語文是我們與人交流、表達(dá)思想的重要工具?？偨Y(jié)可以幫助我們更好地管理時間和資源。以下是小編為大家整理的環(huán)保小貼士，希望大家能共同保護(hù)地球家園。
小吃街的策劃書篇一
另外，在早餐就餐地點(diǎn)上，消費(fèi)者首選路邊的小攤，原因有三，第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強(qiáng);第二，比較方便;第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務(wù)。但路邊小攤的弊端，具體有二點(diǎn)：第一，消費(fèi)者路邊小攤的衛(wèi)生條件;第二，路邊小攤花銷比家中大。如何揚(yáng)是消費(fèi)者魚與熊掌兼有的一種方式：那就是營養(yǎng)早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大?來自權(quán)威部門的一項(xiàng)調(diào)查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質(zhì)量優(yōu)、技術(shù)到位、產(chǎn)品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會為定襄第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。
據(jù)早餐市場總量預(yù)測大學(xué)生早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。南京市現(xiàn)有人口670萬人，加流動人口約330萬，總?cè)丝谶_(dá)10000萬。其中按抽樣調(diào)查，約2/3在外用早餐，則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬，其中早餐工程市場占有約為10%，早餐顧客量在萬人。按人均消費(fèi)2元，一年360天計(jì)算，全年?duì)I業(yè)額為32112萬元，如加晚點(diǎn)供應(yīng)，而晚點(diǎn)按早餐的30%計(jì)算有萬元的營業(yè)額，總營業(yè)額將達(dá)到萬元。
1：公司名稱：百事樂餐飲配送中心
2：公司組織設(shè)計(jì)
使命：
健康生活，健康早餐。
愿景：
創(chuàng)建國內(nèi)一流并與國際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化服務(wù)公司。
經(jīng)營理念：
1：化以市場需求為導(dǎo)向，以培育和發(fā)展高檔寫字樓、社區(qū)的早餐市場，按照工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)、工序化、集約化、系列化的原則，研制、開發(fā)高品質(zhì)的、營養(yǎng)均衡的系列早餐產(chǎn)品，為客戶提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實(shí)惠的早餐服務(wù)。
小吃街的策劃書篇二
經(jīng)營目標(biāo)：將“安心早餐”建設(shè)成為xx市民放心早餐工程。
商業(yè)模式：努力降低運(yùn)營成本，為顧客提供卓越的用餐價值。盡可能吸納社會各階層消費(fèi)者，依靠高客流獲取合理利潤。
前期建設(shè)規(guī)模：建立一個中央廚房(采購加工配送中心)，在xx城區(qū)內(nèi)開設(shè)兩家門店。
前期中央廚房及三家門店預(yù)計(jì)基建投資在30萬元人民幣左右。
1.具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨(dú)立法人、國營/私營企業(yè)、*機(jī)構(gòu)等。
2.謝絕三種投資人：小富即安的暴發(fā)戶、渴望高收益的投機(jī)者及缺乏社會公德心的生意人。
一、企業(yè)經(jīng)營模式
集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：a、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學(xué)生、老人、社會弱勢群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄、干洗等)，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費(fèi)者意見反饋等方法來監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析
xx城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
xx人一直有在外過早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬x60%x4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做*民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、*產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一，各地*都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
一、營銷目標(biāo)
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、營銷策略
1、贊助公益事業(yè)。
2、幫扶弱勢群體。
3、積極參與社區(qū)活動。
4、適當(dāng)回饋社會。
5、永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。
三、營銷隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃
在各門店運(yùn)營穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名。
推廣人員主要職責(zé)：收集顧客意見、推動顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、cis計(jì)劃
mi(思想識別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識別系統(tǒng))：帶動公司積極參與社會公益活動，以實(shí)際行動實(shí)踐一個企業(yè)的社會責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水*的qsc(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
vi(視覺識別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識等。注冊“安心早餐”商標(biāo)，經(jīng)營及對外活動中，使用統(tǒng)一logo。
五、餐飲文化活動營銷策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
小吃街的策劃書篇三
計(jì)劃摘要
中華小吃，博大精深，作為*源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化文化之一，理應(yīng)在今日被我們這些后人發(fā)揚(yáng)光大?？墒侨缃?，卻是一些洋快餐，如肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、華萊士等，充斥著*乃至全球市場，而沒有一家全球連鎖的中式快餐店。與洋快餐的高脂肪、高糖類、高熱量等對人體不健康的弊端相比，中式快餐更加符合人體膳食*衡的需要，且與洋快餐種類單一、難以翻新的缺點(diǎn)相比，中式快餐種類豐富、品種齊全、物美價廉。黨的十七屆六中全換提出“促進(jìn)社會主義文化大發(fā)展大繁榮”的口號，而中華小吃作為*傳統(tǒng)文化的一部分，也是社會主義文化。發(fā)展中華小吃，可以響應(yīng)黨的號召，順應(yīng)時代潮流，弘揚(yáng)中華美食、中華文化，在日益*“越是民族的就越是世界的”的今天，中華小吃定當(dāng)被發(fā)揚(yáng)光大。正是看到中華小吃在發(fā)展規(guī)模上的不足，和國民盼望將中華小吃發(fā)揚(yáng)光大的熱切心情，我提出了建立中華小吃店的想法。針對本人為應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生，資金、經(jīng)驗(yàn)還很不足，因此，大致規(guī)劃是從小做起，一步步做大。
一、創(chuàng)辦新企業(yè)的思路和情況
小吃代表著人類生活的精致化，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水*提高，吃在人們生活中占得比例越來越笑，更兼工作繁忙、學(xué)習(xí)任務(wù)眾多、生活節(jié)奏加快，人們開始更加青睞小吃。中華小吃種類眾多，最普通的如小籠包、蒸餃、水餃、小籠包、蒸餃、水餃、餛飩、湯圓、燒餅、油餅、拉面、米線、年糕等，*又有八大菜系，各大菜系又有各式各樣的精致小吃，如北京的驢打滾、北京炸醬面、湖北熱干面、湖北云夢魚面、湖北東坡餅、蘭州拉面、河南燴面、山西釀皮、天津煎餅果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂發(fā)祥麻花、南京鴨血粉絲、山東周村燒餅、山東棗莊菜煎餅、山東水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、東北肉火燒、廣式月餅、廣東荷葉飯、廣東雞仔餅、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包等。
這些小吃做法簡單，方便快捷，容易攜帶。在*，自古就有“民以食為天”的說法，相信人們都很愿意品嘗*大江南北的各色小吃*小吃有很多蒸煮食品，比西式快餐更加有利于人們的健康。相信這些優(yōu)勢條件，將有利于中華小吃快餐店的發(fā)展。
二、公司預(yù)計(jì)成立時間、形式與創(chuàng)立者
中華小吃店，是一家以中華小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的店。在這個崇尚健康綠色的年代，人們更希望吃到既豐富可口又健康的快餐食品。在這樣一個大趨勢下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃連鎖店，面向各類顧客，提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
企業(yè)類型：餐飲業(yè)
所在地區(qū)：
聯(lián)系方式：
成立日期：
員工人數(shù)：
三、公司投資人背景資料
投資人：xx
資產(chǎn)：5萬
四、公司業(yè)務(wù)范圍
中華小吃店坐落于山東省xx市xx公園，是一家以*各色小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的小店。在這個崇尚健康綠色的年代，人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個大趨勢下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃店，面向xx公園附近的各類顧客，提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
五、企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展趨勢
通過在xx公園附近的銷售，提升品牌影響力和認(rèn)知度，加快中華小吃店搶占xx市xx區(qū)市場的步伐，讓中華小吃成為人們新的消費(fèi)品牌，從而擴(kuò)大市場，做成連鎖規(guī)模。
小吃街的策劃書篇四
隨著改革開放的浪潮翻涌，大量xxx海歸xxx回歸并帶入了國際上各種包括寵物在內(nèi)的新知概念，加之國際化寵物產(chǎn)品品牌陸續(xù)在*建廠并通過不同的渠道進(jìn)入人們的視線，就此引發(fā)了國內(nèi)全新的寵物概念。
國民生活水*的提高和生活方式的改變，人們的休閑、消費(fèi)和情感寄托方式也隨之發(fā)生了重大變革，伴隨著社會中主流消費(fèi)群體中xxx丁克族xxx、xxx單身貴族xxx的出現(xiàn)，又進(jìn)一步拉動了整個寵物市場的發(fā)展，寵物產(chǎn)業(yè)也隨之迅速興起。
隨著*經(jīng)濟(jì)國際化和社會文明的不斷進(jìn)步，人們逐步把傳統(tǒng)的xxx看門狗xxx變?yōu)樯钪械陌閭H動物及家庭成員，因此再次引導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)了市場消費(fèi)中的寵物概念，同時，伴隨著*各項(xiàng)法律法規(guī)的制定、修改，完善以至到今天更加精細(xì)的人性化管理都在不斷推動和促進(jìn)整個寵物行業(yè)的發(fā)展。
根據(jù)*農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院的資料顯示，當(dāng)一個國家的人均gdp在3000～8000美元，寵物產(chǎn)業(yè)就會快速發(fā)展。而當(dāng)前的*，已有相當(dāng)多城市達(dá)到了這一水*。北京、上海、廣州等城市寵物行業(yè)都已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)。以北京為例，20xx年北京人均gdp首次達(dá)到3000美元，這標(biāo)志著北京躋身世界發(fā)達(dá)城市水*的實(shí)力。20xx年，北京人均gdp突破9000美元，全國人均gdp更是創(chuàng)下歷史新高，為3381美元。在強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)增長背后，國內(nèi)寵物市場也出現(xiàn)了空前的繁榮。
step2發(fā)展――寵物行業(yè)逐步完善
引言：20世紀(jì)90年代，第一家保護(hù)小動物協(xié)會成立，第一代國產(chǎn)狗糧下線，第一家真正意義上的全國連鎖店出現(xiàn)……從那時起，*的寵物行業(yè)開始細(xì)分市場，并逐步完善。
1.初具規(guī)模期：20世紀(jì)90年代初
1992年，*保護(hù)小動物協(xié)會成立，向整個社會宣導(dǎo)了保護(hù)動物、愛護(hù)動物、動物是人類的朋友等象征社會文明的理念。在重新為寵物定義的同時，將養(yǎng)寵物的生活方式提高到一個以教育文化為基礎(chǔ)的概念之上，讓大家對xxx寵物xxx形成了初步的認(rèn)知。
1993年瑪氏公司在國內(nèi)設(shè)廠，1995年法國皇家等國際化品牌陸續(xù)進(jìn)入國內(nèi)市場，隨即拉開了國內(nèi)寵物市場的序幕，并率先提出和引導(dǎo)了國內(nèi)的寵物理念。
1993年，市場上第一批以北京圣寵、怡亞為代表的專業(yè)寵物用品銷售及服務(wù)的寵物店的建立，創(chuàng)造了寵物消費(fèi)的氛圍和訴求。
2.快速發(fā)展期：20世紀(jì)90年代末
20世紀(jì)90年代末，隨著國家法規(guī)政策的相繼建立，整個社會對寵物市場有了全新的概念和關(guān)注，使寵物成為整個國家、社會共同討論的公眾話題。
與此同時，以輕工業(yè)產(chǎn)品為主導(dǎo)的生產(chǎn)制造業(yè)的規(guī)?；S設(shè)立，再次給國內(nèi)寵物行業(yè)發(fā)展注入新的血液。以煙臺頑皮、溫州佩蒂、杭州天元、上海多格漫等為代表的出口型企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，在拉動國際市場的迅速發(fā)展的同時也帶動了國內(nèi)市場發(fā)展。
以北京、上海為龍頭的寵物零售店、寵物醫(yī)院、寵物專業(yè)繁殖場等相關(guān)寵物產(chǎn)業(yè)也開始如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，成為寵物市場發(fā)展的主要力量。
3.競爭升級期：21世紀(jì)初
21世紀(jì)初，以冠能、愛慕思、頂尖等品牌為代表的更多國際化寵物品牌進(jìn)入*，開始逐步影響整個寵物市場的消費(fèi)導(dǎo)向。
國內(nèi)的一些制造商開始進(jìn)入到國內(nèi)寵物市場，如煙臺頑皮、諾瑞、好主人等國內(nèi)品牌，帶動了整個寵物產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
小吃街的策劃書篇五
餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。*有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先，*經(jīng)濟(jì)增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。現(xiàn)在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應(yīng)運(yùn)而生，更加有發(fā)展的空間。
1、裝修優(yōu)勢
餐廳裝修以軍隊(duì)牢房為主要風(fēng)格，讓顧客在視覺上有所沖擊，同時讓顧客在吃飯的時候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想，喚起顧客的好奇之心。
2、人員服裝優(yōu)勢
本餐廳打造新穎獨(dú)特的服務(wù)員裝飾。
廚師服飾：囚衣、xxx服。
服務(wù)員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺上產(chǎn)生沖擊，體現(xiàn)出女性性感的一面，服飾的誘惑。
3、菜品優(yōu)勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主，會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具，讓顧客感覺到，新穎獨(dú)特，高。大。上。
4、經(jīng)營優(yōu)勢
驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費(fèi)理念，我們將打造出最強(qiáng)之誘惑，不強(qiáng)迫顧客的消費(fèi)金額，您只需要一句話，一個主要內(nèi)容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹（例如：xxx牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等），讓顧客在享用美食的同時，更加可以釋放自己壓抑的情緒。
5、地理優(yōu)勢
本餐廳坐落在和*門外建西街華潤萬家旁邊，共560*方。人流量大。
周邊有多個大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位，大學(xué)，毗鄰和*門和李家村萬達(dá)商圈，目標(biāo)消費(fèi)群體龐大，交通方便。
主題餐廳+清吧酒吧
（一）經(jīng)營理念
您進(jìn)門您就是爺，我們會把最好的服務(wù)送給您。我們會把健康送給您！
我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
（二）經(jīng)營策略
在內(nèi)部：
1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水*、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4、不斷完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，引導(dǎo)和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。
在外部：
1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會，業(yè)內(nèi)人士研討會等。
小吃街的策劃書篇六
1.人口基數(shù)、經(jīng)濟(jì)指數(shù)：
2.競爭力：
xx店所競爭的范圍有：xx農(nóng)工商，xx街道零散批發(fā)部及小便利店，xx附近交通便利的超市、菜場，乘17路公交車到市區(qū)的大零售團(tuán)體、ka賣場、購物中心等優(yōu)越的購物點(diǎn)。但是，xx現(xiàn)有的競爭業(yè)態(tài)并不完整，而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無法形成一個正面的競爭力。乘公交到市區(qū)消費(fèi)大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費(fèi)品還是會定居在xx，而且乘車不方便等等。
3.聯(lián)合營銷的目的性：
現(xiàn)xx店為二次開業(yè)，原有新時代消費(fèi)的谷歌對新時代認(rèn)知上有一定的局限性，而本次開業(yè)給顧客面目一新的感覺尤為重要，現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動的投入，力爭達(dá)到：更有效的打擊對手，穩(wěn)定和擴(kuò)大市場份額，全新和全面地拉動消費(fèi)力，引導(dǎo)性消費(fèi)，搶市造勢，促進(jìn)商品銷售，營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區(qū)外，參與聯(lián)合促銷的有藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區(qū)、電器專賣區(qū)、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機(jī)專柜、大眾服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷等)。
1.活動主題：盛裝開幕，或隆重開業(yè)
2.活動時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
3.活動地點(diǎn)：xx
4.活動內(nèi)容：
活動主題：火爆開業(yè)三重禮
準(zhǔn)備部門：營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部
一重禮：開業(yè)免費(fèi)送現(xiàn)金
活動細(xì)則：凡開業(yè)當(dāng)天(或前三天)，來本店消費(fèi)滿38元的前166名顧客均可免費(fèi)抽取紅包，一個面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金，當(dāng)天(或每天)送出3500元現(xiàn)金，人人能抽中，免費(fèi)領(lǐng)取現(xiàn)金。
二重禮：開心購物抽大獎
備注事項(xiàng)：此項(xiàng)活動專柜、專賣區(qū)、特價商品、糧油、名煙名酒不參加活動。
三重禮：你來我就送，免費(fèi)領(lǐng)牙刷
活動細(xì)則：凡活動期間，所有顧客憑dm海報剪角處撕下牙刷標(biāo)志的頁腳到超市指定活動處免費(fèi)領(lǐng)取三笑牙刷一支。
a4銅版紙2p(105g)8000份營運(yùn)部、業(yè)務(wù)部、企劃部單頁為肯德基式手撕券，單頁的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁背面為秒殺搶購滿陳列，所備庫存請根據(jù)dm分?jǐn)?shù)和地區(qū)消費(fèi)而設(shè)定。
dm海報：a3銅版紙(合訂本)8p(105g)15000份營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部
dm海報(預(yù)計(jì)特價商品數(shù))
1倍至2倍(詳情根據(jù)商品的特性而定)。低價商品要突出主題元素，且有相應(yīng)限購量。打折、買a送a、買a送b等等。專柜區(qū)活動必須上dm海報，而且要突出品牌主題元素，所做活動幅度要大，夠吸引力才能拉動整盤聯(lián)合促銷的效果，從而達(dá)到最終目的。
1.過街橫幅：懸掛于交通要道和社區(qū)要點(diǎn)。(尺寸待定)
2.外墻條幅：懸掛于本店主外墻面。(尺寸待定)
3.賀幅、巨幅：懸掛于主出入口外墻面正上方。(尺寸待定)
4.氣拱門：安放于主出入口的外立地面。
5.紅地毯：從公路邊沿著兩個主出入口到收銀處。(尺寸待定)
6.活動抽獎舞臺：供活動抽獎，擺放獎品而用。(尺寸待定)
7.慶典剪彩舞臺：供開業(yè)禮儀剪彩，文藝表演而用。(尺寸待定)
8.宣傳車兩輛：向周邊社區(qū)場所宣傳我店開業(yè)(前三天)
9.外場四小棚：廠商在外面廣場做開業(yè)外場促銷。(尺寸待定)
10.店內(nèi)吊旗：主題宣傳我店隆重開業(yè)。(尺寸待定)
11.通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)
12.店內(nèi)彩氣球：擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。
13.入口彩氣球拱門：主入口處扎氣球拱門以造氛圍。
14.主題pop書寫：kt板開業(yè)企劃美工書寫開業(yè)主題。(尺寸待定)
15.收銀員胸巾：收銀員胸前斜胸巾(新優(yōu)購歡迎您的光臨)。
16.專柜拉桿廣告：專柜區(qū)活動主題展示。
17.透明抽獎箱：雅克利透明材(25xx5xx5)。(標(biāo)語待定)
1.收銀員：8名
職權(quán)范圍要求：對收銀系統(tǒng)很熟悉，對收銀操作流程很熟練，接受過相關(guān)部門培訓(xùn)和考核，具有心理素質(zhì)抗壓能力，對人民幣的識別熟悉度較強(qiáng)等，活動期間由收銀主管支配管理，發(fā)生問題報知主管解決，不準(zhǔn)與顧客發(fā)生沖突。
2.收銀助手：8名
職權(quán)范圍要求：協(xié)助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門，和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等，活動期間由收銀主管支配管理，發(fā)現(xiàn)問題時報知收銀主管處理。
3.收銀處治安員：2-4名
職權(quán)范圍要求：管理收銀處顧客順利買單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題，處理解決突發(fā)事件，協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門的連接問題，主理治安、協(xié)調(diào)?；顒悠陂g直接由活動經(jīng)理統(tǒng)管，遇到解決不了的問題報知活動經(jīng)理處理。(防范偷盜、跑單等人群)
4.管換零錢人手：1名
職權(quán)范圍要求：準(zhǔn)備開業(yè)活動期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說出、收現(xiàn)金量，活動期間由活動經(jīng)理管理，遇到解決不了的問題報知活動經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。(盡可能用信賴的人)
5.營業(yè)員(理貨員)：18名
職權(quán)范圍要求：整理所管區(qū)域的正常日銷商品，加補(bǔ)貨源，整理所管地堆的加補(bǔ)貨，記錄日銷售情況報知采購部，處理所管區(qū)域商品、地面衛(wèi)生，服務(wù)顧客，處理突發(fā)事件，防范偷盜、損壞等人群?；顒悠陂g由活動主管管理，遇到無法處理的時候報知活動主管或活動經(jīng)理解決。
6.營業(yè)員助手：4-6名
職權(quán)范圍要求：任命于活動主管、經(jīng)理之下，協(xié)助內(nèi)場營業(yè)區(qū)，主要幫助區(qū)域板塊進(jìn)行特殊事件處理，如：幫助營業(yè)員理貨，加補(bǔ)堆頭商品，應(yīng)急處理顧客損壞商品，應(yīng)急處理衛(wèi)生等，此項(xiàng)人員流動性較強(qiáng)，為臨時支配人員，遇到解決不了的問題報知活動主管或活動經(jīng)理協(xié)調(diào)處理。
7.內(nèi)保治安：6名，外保治安：6名
職權(quán)范圍要求：內(nèi)外保治安員主要操控，協(xié)調(diào)整個活動期間的安全、防盜，維持正常順序活動，應(yīng)急處理等事項(xiàng)，協(xié)調(diào)各個部門順利地進(jìn)行開業(yè)整盤促銷活動，活動期間由活動經(jīng)理統(tǒng)一支配，遇到無法解決的問題時，報知活動經(jīng)理共同調(diào)解。
8.收貨、貨運(yùn)員：2名
職權(quán)范圍要求：活動期間主理收發(fā)貨源，聽命于采購、營運(yùn)部，已收取好的商品第一時間運(yùn)輸至相關(guān)地點(diǎn)陳列，運(yùn)送商品時安全第一，活動期間由活動主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調(diào)解。
9.倉管員：2名
職權(quán)范圍要求：活動期間主要受理于賣場與倉庫之間，整理倉庫已有的商品，協(xié)調(diào)賣場日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時間送出賣場營業(yè)人員所需的商品，保證活動期間賣場商品陳列量，活動期間由活動主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調(diào)解。
10.活動主管：2名
職權(quán)范圍要求：任命于活動經(jīng)理之下，安排并解決經(jīng)理所下命令，協(xié)調(diào)各部門人員在活動期間順暢開展工作，處理突發(fā)事件，解決基層人員所提出的問題，發(fā)生問題時與經(jīng)理第一時間協(xié)商解決，有效完成職權(quán)工作。
11.活動經(jīng)理：1名
職權(quán)范圍要求：分工安排整盤活動人員、物力、財力、設(shè)施等道具，統(tǒng)一指揮活動期間的各個事項(xiàng)順利發(fā)展，處理并解決突發(fā)事件，保證活動順利進(jìn)行。當(dāng)遇到無法解決的事件請與本店高層管理協(xié)商調(diào)理，任命于本店活動的操盤手。
12.辦公室管理員：1-2名
職權(quán)范圍要求：負(fù)責(zé)辦公室的所有事項(xiàng)處理，如：賣場播音、衛(wèi)生、文件整理、協(xié)調(diào)其他部門等，任命于活動經(jīng)理、主管之下。
小吃街的策劃書篇七
寵物在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚恢饾u升高，這就帶動了整個寵物行業(yè)的快速成長，在*寵物市場中，寵物用品和寵物服裝已經(jīng)成為社會中的一股時尚潮流。隨著*經(jīng)濟(jì)的快速增長，僅北京目前在*局登記在冊的狗就達(dá)到100萬只，加上沒有注冊的數(shù)量，北京寵物狗的總數(shù)不會低于300萬只，而貓的總數(shù)也達(dá)到了200萬只。同樣，歐洲透視的調(diào)查顯示：*的寵物數(shù)量在飛速增長，*人對寵物的關(guān)愛日益濃烈。調(diào)研表明：*的寵物數(shù)量在20xx年-20xx年的10年間增長了近600%。20xx年*寵物數(shù)量已增至近1億只，*寵物產(chǎn)業(yè)銷售額突破了500億元人民幣。
1寵物美容
2寵物醫(yī)療
3經(jīng)營寵物服裝：
4寵物日用品
5寵物攝影等
眾所周知，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場是企業(yè)的根本，沒有市場便沒有企業(yè)的生存，沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。
根據(jù)市場營銷策略來看，寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向，制定合理的價格，進(jìn)行準(zhǔn)確的價格定位。
1成本預(yù)算
開家寵物店，首先要拿出1萬元左右，參加培訓(xùn)一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上，還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目，所以，還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施：洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬元用于進(jìn)貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2盈利狀況
利潤率：按照規(guī)律，投資寵物店，半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右，美容在60%左右。按照房租20xx元/月，每月營業(yè)收入超過5000元，就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
據(jù)介紹，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的`因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風(fēng)險，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容，通常要一個小時以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
階段時間經(jīng)營模式
小吃街的策劃書篇八
關(guān)于地攤小吃怎么樣么能吸引顧客，我想在這里給大家說下我個人觀點(diǎn)！
1.我們都知道，做吃的，最重要的得一點(diǎn)那就是要衛(wèi)生健康。如果別人到你小吃攤上吃東西，一眼看去，不干凈，不整潔，沒有衛(wèi)生可言，人家怎么敢去吃你東西。
2.做吃的，咱們得讓顧客看見自己做的東西，真實(shí)的是沒有添加任何食品添加劑的，現(xiàn)在人對吃的越來越挑剔，要健康為主。
3.然后我們要保證自己的味道一如既往的好，不能偷工減料，這樣才會顧客穩(wěn)定
4.我們對顧客的服務(wù)態(tài)度一定要好，要親切，要讓顧客感受到你得熱情！要和他們多聊天了解，下次顧客一來你就能知道他是誰，喜歡吃你的什么東西，這樣顧客會覺得你很用心！
5.要時不時地增加自己的小吃種類，增加顧客的新鮮感，持續(xù)留住顧客的味蕾。
以上就是我個人的看法，希望能幫到大家
小吃街的策劃書篇九
20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特*菜肴讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的
通過美食節(jié)活動，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香、*、辣，金旺特*菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動賣點(diǎn)
大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費(fèi)，高檔享受。
四、活動理念
金旺菜肴菜的個*化!
五、活動主題
感受鮮香，人*服務(wù)，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
六、活動組織
1、組織機(jī)構(gòu);
2、工作分工;
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
4、對外宣傳;
5、客戶營銷;
6、活動保障;
7、安全防護(hù)。
七、活動內(nèi)容
(一)籌備
1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題：有滋有味，*、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過金旺菜體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
小吃街的策劃書篇十
1：活動促銷，小禮品、特價美食是必不可少的，還有就是熟食的免費(fèi)試吃也是很不錯的，讓顧客覺得，不只能吃到美味的熟食鹵味，還可以取得到精巧的禮品，幾乎是棒極了。局部熟食現(xiàn)場制造，這樣可以用香氣吸引顧客。把最好吃的熟食每天限定數(shù)量，吸引人來購置。試吃，用小碟裝些散的熟食，讓主人先嘗后買，好吃再買。當(dāng)然，思索到本錢，不要太多。
2：搭配，比方買一斤a種熟食，送一些小的b熟食，量無須太多，每人都有占廉價的心態(tài)，再少主人都稱心的。另外特地給b熟食做了個廣告，假如好吃主人會另外再買b熟食。優(yōu)惠，多大批以上送贈品。比方贈送其他的熟食或贈送相反熟食，可讓主人選。和第2種方案略同，可參考選用。宣傳，新開熟食店，首先是要讓人們曉得。因而宣傳必不可少，在宣傳中帶上各種優(yōu)惠，效果會更好。當(dāng)然，宣傳海報也很重要，假如本人不會做，建議請專業(yè)人士幫做。
3：推出特價菜，可以依據(jù)店內(nèi)實(shí)踐狀況，每周甚至每天推出一款特價菜，一款好的特價菜會讓老顧客消弭因菜品跌價帶來的不快。新奇創(chuàng)意吸引人，餐飲連鎖加盟業(yè)的商品開發(fā)有兩個關(guān)鍵，一個要新、奇、特，一個要常變常新。推出積分送菜活動，積分送菜往往是大中型餐飲企業(yè)籠絡(luò)老顧客運(yùn)用的辦法，其實(shí)，小餐飲店也可以運(yùn)用。
衛(wèi)生：菜品要擺放整齊，使用器具要干凈，無雜物堆放。
口味：要適合當(dāng)?shù)氐目谖?，并且能吸引到回頭客。鹵味基本口味有 五香，醬香，麻辣等，目前年輕人的消費(fèi)能力最高，最喜歡麻辣風(fēng)味的鴨脖，鴨頭等。
服務(wù)：要微笑友好，爭取記清每個客人的消費(fèi)習(xí)慣。不缺斤少兩，誠信經(jīng)營。
小吃街的策劃書篇十一
美食節(jié)可以更好地提升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響面，起到引領(lǐng)當(dāng)?shù)?、?周邊餐飲食文化趨勢、走向的積極作用。下面我們一起來看看關(guān)于美食節(jié)策劃方案，歡迎閱讀。
一、組織者：劉總監(jiān)
二、負(fù)責(zé)部門：營銷部，餐飲部
三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的：
1.通過夏季美食節(jié)這次活動，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體內(nèi)容
(一)美食節(jié)籌備：
1.采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施
小吃街的策劃書篇十二
美食策劃書（一）
一、市場分析
據(jù)調(diào)查，今年以來，我省餐飲業(yè)更是逆勢而上，1至7月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到億元，同比增長％，增速高于社會消費(fèi)品零售總額6個百分點(diǎn)。
綜上所述，在生活節(jié)奏跟信息密集的今天，人們需要一個能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方，為自己生活帶來便利和快樂。
“美食聯(lián)盟”就是這樣一個應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，她的出現(xiàn)必然會給廣大市民帶來極大的幫助，同時也給餐飲行業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī)，更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。
小吃街的策劃書篇十三
舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升xx酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此特*菜肴，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的
通過美食節(jié)活動，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺菜譜，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香、*、辣，金旺特*菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動賣點(diǎn)
大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同家常菜肴，大眾消費(fèi)，高檔享受。
四、活動理念
金旺菜肴菜的個*化！
五、活動主題
感受鮮香
小吃街的策劃書篇十四
二、適時安排促銷活動可以幫助小吃店吸引人氣
節(jié)假日是實(shí)現(xiàn)小吃店人氣增長的關(guān)鍵時刻，所以此時也是商家開展活動的好時機(jī)。店鋪如若能夠抓住機(jī)遇做好營銷，可以很大程度上擴(kuò)充店鋪粉絲，為小吃店帶來源源不斷的流量，贏得口碑和人們的贊譽(yù)。
在節(jié)日安排的促銷活動想要取得成功，通常需要思考哪種促銷活動可以吸引更多的人進(jìn)店消費(fèi)。一般來說，可以通過第二份半價或者打折優(yōu)惠等促銷活動來引導(dǎo)顧客進(jìn)入小吃店消費(fèi)。
與此同時，改進(jìn)店鋪菜單也是很好的營銷手段，在節(jié)假日時推出特價菜品可以吸引顧客光顧下單，增長小吃店的人氣的同時也可以積攢店鋪口碑。
三、微信朋友圈營銷可以幫助小吃店吸引人氣
現(xiàn)如今智能手機(jī)幾乎人手一臺，微信這樣大多數(shù)人使用的社交媒體也可以幫助小吃店吸引人氣。小吃這種老少皆宜且單價不貴的東西在微信朋友圈中的傳播速度是十分驚人的，可以利用這一點(diǎn)實(shí)現(xiàn)小吃店的用戶增長。
微信朋友圈營銷在具體操作時需要注意方式方法，可以用菜品打折、附送贈品甚至是朋友圈集贊的方式請求進(jìn)店消費(fèi)的顧客發(fā)朋友圈宣傳店鋪，這樣的宣傳方式不僅方便，而且很符合現(xiàn)代人的信息獲取方式，對于小吃店人氣的提升具有很大幫助。
小吃街的策劃書篇一
另外，在早餐就餐地點(diǎn)上，消費(fèi)者首選路邊的小攤，原因有三，第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強(qiáng);第二，比較方便;第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務(wù)。但路邊小攤的弊端，具體有二點(diǎn)：第一，消費(fèi)者路邊小攤的衛(wèi)生條件;第二，路邊小攤花銷比家中大。如何揚(yáng)是消費(fèi)者魚與熊掌兼有的一種方式：那就是營養(yǎng)早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大?來自權(quán)威部門的一項(xiàng)調(diào)查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質(zhì)量優(yōu)、技術(shù)到位、產(chǎn)品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會為定襄第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。
據(jù)早餐市場總量預(yù)測大學(xué)生早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。南京市現(xiàn)有人口670萬人，加流動人口約330萬，總?cè)丝谶_(dá)10000萬。其中按抽樣調(diào)查，約2/3在外用早餐，則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬，其中早餐工程市場占有約為10%，早餐顧客量在萬人。按人均消費(fèi)2元，一年360天計(jì)算，全年?duì)I業(yè)額為32112萬元，如加晚點(diǎn)供應(yīng)，而晚點(diǎn)按早餐的30%計(jì)算有萬元的營業(yè)額，總營業(yè)額將達(dá)到萬元。
1：公司名稱：百事樂餐飲配送中心
2：公司組織設(shè)計(jì)
使命：
健康生活，健康早餐。
愿景：
創(chuàng)建國內(nèi)一流并與國際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化服務(wù)公司。
經(jīng)營理念：
1：化以市場需求為導(dǎo)向，以培育和發(fā)展高檔寫字樓、社區(qū)的早餐市場，按照工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)、工序化、集約化、系列化的原則，研制、開發(fā)高品質(zhì)的、營養(yǎng)均衡的系列早餐產(chǎn)品，為客戶提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實(shí)惠的早餐服務(wù)。
小吃街的策劃書篇二
經(jīng)營目標(biāo)：將“安心早餐”建設(shè)成為xx市民放心早餐工程。
商業(yè)模式：努力降低運(yùn)營成本，為顧客提供卓越的用餐價值。盡可能吸納社會各階層消費(fèi)者，依靠高客流獲取合理利潤。
前期建設(shè)規(guī)模：建立一個中央廚房(采購加工配送中心)，在xx城區(qū)內(nèi)開設(shè)兩家門店。
前期中央廚房及三家門店預(yù)計(jì)基建投資在30萬元人民幣左右。
1.具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨(dú)立法人、國營/私營企業(yè)、*機(jī)構(gòu)等。
2.謝絕三種投資人：小富即安的暴發(fā)戶、渴望高收益的投機(jī)者及缺乏社會公德心的生意人。
一、企業(yè)經(jīng)營模式
集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：a、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學(xué)生、老人、社會弱勢群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄、干洗等)，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費(fèi)者意見反饋等方法來監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析
xx城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
xx人一直有在外過早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬x60%x4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做*民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、*產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一，各地*都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
一、營銷目標(biāo)
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、營銷策略
1、贊助公益事業(yè)。
2、幫扶弱勢群體。
3、積極參與社區(qū)活動。
4、適當(dāng)回饋社會。
5、永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。
三、營銷隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃
在各門店運(yùn)營穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名。
推廣人員主要職責(zé)：收集顧客意見、推動顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、cis計(jì)劃
mi(思想識別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識別系統(tǒng))：帶動公司積極參與社會公益活動，以實(shí)際行動實(shí)踐一個企業(yè)的社會責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水*的qsc(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
vi(視覺識別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識等。注冊“安心早餐”商標(biāo)，經(jīng)營及對外活動中，使用統(tǒng)一logo。
五、餐飲文化活動營銷策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
小吃街的策劃書篇三
計(jì)劃摘要
中華小吃，博大精深，作為*源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化文化之一，理應(yīng)在今日被我們這些后人發(fā)揚(yáng)光大?？墒侨缃?，卻是一些洋快餐，如肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、華萊士等，充斥著*乃至全球市場，而沒有一家全球連鎖的中式快餐店。與洋快餐的高脂肪、高糖類、高熱量等對人體不健康的弊端相比，中式快餐更加符合人體膳食*衡的需要，且與洋快餐種類單一、難以翻新的缺點(diǎn)相比，中式快餐種類豐富、品種齊全、物美價廉。黨的十七屆六中全換提出“促進(jìn)社會主義文化大發(fā)展大繁榮”的口號，而中華小吃作為*傳統(tǒng)文化的一部分，也是社會主義文化。發(fā)展中華小吃，可以響應(yīng)黨的號召，順應(yīng)時代潮流，弘揚(yáng)中華美食、中華文化，在日益*“越是民族的就越是世界的”的今天，中華小吃定當(dāng)被發(fā)揚(yáng)光大。正是看到中華小吃在發(fā)展規(guī)模上的不足，和國民盼望將中華小吃發(fā)揚(yáng)光大的熱切心情，我提出了建立中華小吃店的想法。針對本人為應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生，資金、經(jīng)驗(yàn)還很不足，因此，大致規(guī)劃是從小做起，一步步做大。
一、創(chuàng)辦新企業(yè)的思路和情況
小吃代表著人類生活的精致化，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水*提高，吃在人們生活中占得比例越來越笑，更兼工作繁忙、學(xué)習(xí)任務(wù)眾多、生活節(jié)奏加快，人們開始更加青睞小吃。中華小吃種類眾多，最普通的如小籠包、蒸餃、水餃、小籠包、蒸餃、水餃、餛飩、湯圓、燒餅、油餅、拉面、米線、年糕等，*又有八大菜系，各大菜系又有各式各樣的精致小吃，如北京的驢打滾、北京炸醬面、湖北熱干面、湖北云夢魚面、湖北東坡餅、蘭州拉面、河南燴面、山西釀皮、天津煎餅果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂發(fā)祥麻花、南京鴨血粉絲、山東周村燒餅、山東棗莊菜煎餅、山東水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、東北肉火燒、廣式月餅、廣東荷葉飯、廣東雞仔餅、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包等。
這些小吃做法簡單，方便快捷，容易攜帶。在*，自古就有“民以食為天”的說法，相信人們都很愿意品嘗*大江南北的各色小吃*小吃有很多蒸煮食品，比西式快餐更加有利于人們的健康。相信這些優(yōu)勢條件，將有利于中華小吃快餐店的發(fā)展。
二、公司預(yù)計(jì)成立時間、形式與創(chuàng)立者
中華小吃店，是一家以中華小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的店。在這個崇尚健康綠色的年代，人們更希望吃到既豐富可口又健康的快餐食品。在這樣一個大趨勢下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃連鎖店，面向各類顧客，提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
企業(yè)類型：餐飲業(yè)
所在地區(qū)：
聯(lián)系方式：
成立日期：
員工人數(shù)：
三、公司投資人背景資料
投資人：xx
資產(chǎn)：5萬
四、公司業(yè)務(wù)范圍
中華小吃店坐落于山東省xx市xx公園，是一家以*各色小吃為主要經(jīng)營產(chǎn)品的小店。在這個崇尚健康綠色的年代，人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個大趨勢下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃店，面向xx公園附近的各類顧客，提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
五、企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展趨勢
通過在xx公園附近的銷售，提升品牌影響力和認(rèn)知度，加快中華小吃店搶占xx市xx區(qū)市場的步伐，讓中華小吃成為人們新的消費(fèi)品牌，從而擴(kuò)大市場，做成連鎖規(guī)模。
小吃街的策劃書篇四
隨著改革開放的浪潮翻涌，大量xxx海歸xxx回歸并帶入了國際上各種包括寵物在內(nèi)的新知概念，加之國際化寵物產(chǎn)品品牌陸續(xù)在*建廠并通過不同的渠道進(jìn)入人們的視線，就此引發(fā)了國內(nèi)全新的寵物概念。
國民生活水*的提高和生活方式的改變，人們的休閑、消費(fèi)和情感寄托方式也隨之發(fā)生了重大變革，伴隨著社會中主流消費(fèi)群體中xxx丁克族xxx、xxx單身貴族xxx的出現(xiàn)，又進(jìn)一步拉動了整個寵物市場的發(fā)展，寵物產(chǎn)業(yè)也隨之迅速興起。
隨著*經(jīng)濟(jì)國際化和社會文明的不斷進(jìn)步，人們逐步把傳統(tǒng)的xxx看門狗xxx變?yōu)樯钪械陌閭H動物及家庭成員，因此再次引導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)了市場消費(fèi)中的寵物概念，同時，伴隨著*各項(xiàng)法律法規(guī)的制定、修改，完善以至到今天更加精細(xì)的人性化管理都在不斷推動和促進(jìn)整個寵物行業(yè)的發(fā)展。
根據(jù)*農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院的資料顯示，當(dāng)一個國家的人均gdp在3000～8000美元，寵物產(chǎn)業(yè)就會快速發(fā)展。而當(dāng)前的*，已有相當(dāng)多城市達(dá)到了這一水*。北京、上海、廣州等城市寵物行業(yè)都已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)。以北京為例，20xx年北京人均gdp首次達(dá)到3000美元，這標(biāo)志著北京躋身世界發(fā)達(dá)城市水*的實(shí)力。20xx年，北京人均gdp突破9000美元，全國人均gdp更是創(chuàng)下歷史新高，為3381美元。在強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)增長背后，國內(nèi)寵物市場也出現(xiàn)了空前的繁榮。
step2發(fā)展――寵物行業(yè)逐步完善
引言：20世紀(jì)90年代，第一家保護(hù)小動物協(xié)會成立，第一代國產(chǎn)狗糧下線，第一家真正意義上的全國連鎖店出現(xiàn)……從那時起，*的寵物行業(yè)開始細(xì)分市場，并逐步完善。
1.初具規(guī)模期：20世紀(jì)90年代初
1992年，*保護(hù)小動物協(xié)會成立，向整個社會宣導(dǎo)了保護(hù)動物、愛護(hù)動物、動物是人類的朋友等象征社會文明的理念。在重新為寵物定義的同時，將養(yǎng)寵物的生活方式提高到一個以教育文化為基礎(chǔ)的概念之上，讓大家對xxx寵物xxx形成了初步的認(rèn)知。
1993年瑪氏公司在國內(nèi)設(shè)廠，1995年法國皇家等國際化品牌陸續(xù)進(jìn)入國內(nèi)市場，隨即拉開了國內(nèi)寵物市場的序幕，并率先提出和引導(dǎo)了國內(nèi)的寵物理念。
1993年，市場上第一批以北京圣寵、怡亞為代表的專業(yè)寵物用品銷售及服務(wù)的寵物店的建立，創(chuàng)造了寵物消費(fèi)的氛圍和訴求。
2.快速發(fā)展期：20世紀(jì)90年代末
20世紀(jì)90年代末，隨著國家法規(guī)政策的相繼建立，整個社會對寵物市場有了全新的概念和關(guān)注，使寵物成為整個國家、社會共同討論的公眾話題。
與此同時，以輕工業(yè)產(chǎn)品為主導(dǎo)的生產(chǎn)制造業(yè)的規(guī)?；S設(shè)立，再次給國內(nèi)寵物行業(yè)發(fā)展注入新的血液。以煙臺頑皮、溫州佩蒂、杭州天元、上海多格漫等為代表的出口型企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，在拉動國際市場的迅速發(fā)展的同時也帶動了國內(nèi)市場發(fā)展。
以北京、上海為龍頭的寵物零售店、寵物醫(yī)院、寵物專業(yè)繁殖場等相關(guān)寵物產(chǎn)業(yè)也開始如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，成為寵物市場發(fā)展的主要力量。
3.競爭升級期：21世紀(jì)初
21世紀(jì)初，以冠能、愛慕思、頂尖等品牌為代表的更多國際化寵物品牌進(jìn)入*，開始逐步影響整個寵物市場的消費(fèi)導(dǎo)向。
國內(nèi)的一些制造商開始進(jìn)入到國內(nèi)寵物市場，如煙臺頑皮、諾瑞、好主人等國內(nèi)品牌，帶動了整個寵物產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
小吃街的策劃書篇五
餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。*有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先，*經(jīng)濟(jì)增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。現(xiàn)在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應(yīng)運(yùn)而生，更加有發(fā)展的空間。
1、裝修優(yōu)勢
餐廳裝修以軍隊(duì)牢房為主要風(fēng)格，讓顧客在視覺上有所沖擊，同時讓顧客在吃飯的時候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想，喚起顧客的好奇之心。
2、人員服裝優(yōu)勢
本餐廳打造新穎獨(dú)特的服務(wù)員裝飾。
廚師服飾：囚衣、xxx服。
服務(wù)員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺上產(chǎn)生沖擊，體現(xiàn)出女性性感的一面，服飾的誘惑。
3、菜品優(yōu)勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主，會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具，讓顧客感覺到，新穎獨(dú)特，高。大。上。
4、經(jīng)營優(yōu)勢
驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費(fèi)理念，我們將打造出最強(qiáng)之誘惑，不強(qiáng)迫顧客的消費(fèi)金額，您只需要一句話，一個主要內(nèi)容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹（例如：xxx牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等），讓顧客在享用美食的同時，更加可以釋放自己壓抑的情緒。
5、地理優(yōu)勢
本餐廳坐落在和*門外建西街華潤萬家旁邊，共560*方。人流量大。
周邊有多個大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位，大學(xué)，毗鄰和*門和李家村萬達(dá)商圈，目標(biāo)消費(fèi)群體龐大，交通方便。
主題餐廳+清吧酒吧
（一）經(jīng)營理念
您進(jìn)門您就是爺，我們會把最好的服務(wù)送給您。我們會把健康送給您！
我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
（二）經(jīng)營策略
在內(nèi)部：
1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水*、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4、不斷完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，引導(dǎo)和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。
在外部：
1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會，業(yè)內(nèi)人士研討會等。
小吃街的策劃書篇六
1.人口基數(shù)、經(jīng)濟(jì)指數(shù)：
2.競爭力：
xx店所競爭的范圍有：xx農(nóng)工商，xx街道零散批發(fā)部及小便利店，xx附近交通便利的超市、菜場，乘17路公交車到市區(qū)的大零售團(tuán)體、ka賣場、購物中心等優(yōu)越的購物點(diǎn)。但是，xx現(xiàn)有的競爭業(yè)態(tài)并不完整，而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無法形成一個正面的競爭力。乘公交到市區(qū)消費(fèi)大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費(fèi)品還是會定居在xx，而且乘車不方便等等。
3.聯(lián)合營銷的目的性：
現(xiàn)xx店為二次開業(yè)，原有新時代消費(fèi)的谷歌對新時代認(rèn)知上有一定的局限性，而本次開業(yè)給顧客面目一新的感覺尤為重要，現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動的投入，力爭達(dá)到：更有效的打擊對手，穩(wěn)定和擴(kuò)大市場份額，全新和全面地拉動消費(fèi)力，引導(dǎo)性消費(fèi)，搶市造勢，促進(jìn)商品銷售，營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區(qū)外，參與聯(lián)合促銷的有藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區(qū)、電器專賣區(qū)、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機(jī)專柜、大眾服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷等)。
1.活動主題：盛裝開幕，或隆重開業(yè)
2.活動時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
3.活動地點(diǎn)：xx
4.活動內(nèi)容：
活動主題：火爆開業(yè)三重禮
準(zhǔn)備部門：營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部
一重禮：開業(yè)免費(fèi)送現(xiàn)金
活動細(xì)則：凡開業(yè)當(dāng)天(或前三天)，來本店消費(fèi)滿38元的前166名顧客均可免費(fèi)抽取紅包，一個面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金，當(dāng)天(或每天)送出3500元現(xiàn)金，人人能抽中，免費(fèi)領(lǐng)取現(xiàn)金。
二重禮：開心購物抽大獎
備注事項(xiàng)：此項(xiàng)活動專柜、專賣區(qū)、特價商品、糧油、名煙名酒不參加活動。
三重禮：你來我就送，免費(fèi)領(lǐng)牙刷
活動細(xì)則：凡活動期間，所有顧客憑dm海報剪角處撕下牙刷標(biāo)志的頁腳到超市指定活動處免費(fèi)領(lǐng)取三笑牙刷一支。
a4銅版紙2p(105g)8000份營運(yùn)部、業(yè)務(wù)部、企劃部單頁為肯德基式手撕券，單頁的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁背面為秒殺搶購滿陳列，所備庫存請根據(jù)dm分?jǐn)?shù)和地區(qū)消費(fèi)而設(shè)定。
dm海報：a3銅版紙(合訂本)8p(105g)15000份營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部
dm海報(預(yù)計(jì)特價商品數(shù))
1倍至2倍(詳情根據(jù)商品的特性而定)。低價商品要突出主題元素，且有相應(yīng)限購量。打折、買a送a、買a送b等等。專柜區(qū)活動必須上dm海報，而且要突出品牌主題元素，所做活動幅度要大，夠吸引力才能拉動整盤聯(lián)合促銷的效果，從而達(dá)到最終目的。
1.過街橫幅：懸掛于交通要道和社區(qū)要點(diǎn)。(尺寸待定)
2.外墻條幅：懸掛于本店主外墻面。(尺寸待定)
3.賀幅、巨幅：懸掛于主出入口外墻面正上方。(尺寸待定)
4.氣拱門：安放于主出入口的外立地面。
5.紅地毯：從公路邊沿著兩個主出入口到收銀處。(尺寸待定)
6.活動抽獎舞臺：供活動抽獎，擺放獎品而用。(尺寸待定)
7.慶典剪彩舞臺：供開業(yè)禮儀剪彩，文藝表演而用。(尺寸待定)
8.宣傳車兩輛：向周邊社區(qū)場所宣傳我店開業(yè)(前三天)
9.外場四小棚：廠商在外面廣場做開業(yè)外場促銷。(尺寸待定)
10.店內(nèi)吊旗：主題宣傳我店隆重開業(yè)。(尺寸待定)
11.通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)
12.店內(nèi)彩氣球：擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。
13.入口彩氣球拱門：主入口處扎氣球拱門以造氛圍。
14.主題pop書寫：kt板開業(yè)企劃美工書寫開業(yè)主題。(尺寸待定)
15.收銀員胸巾：收銀員胸前斜胸巾(新優(yōu)購歡迎您的光臨)。
16.專柜拉桿廣告：專柜區(qū)活動主題展示。
17.透明抽獎箱：雅克利透明材(25xx5xx5)。(標(biāo)語待定)
1.收銀員：8名
職權(quán)范圍要求：對收銀系統(tǒng)很熟悉，對收銀操作流程很熟練，接受過相關(guān)部門培訓(xùn)和考核，具有心理素質(zhì)抗壓能力，對人民幣的識別熟悉度較強(qiáng)等，活動期間由收銀主管支配管理，發(fā)生問題報知主管解決，不準(zhǔn)與顧客發(fā)生沖突。
2.收銀助手：8名
職權(quán)范圍要求：協(xié)助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門，和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等，活動期間由收銀主管支配管理，發(fā)現(xiàn)問題時報知收銀主管處理。
3.收銀處治安員：2-4名
職權(quán)范圍要求：管理收銀處顧客順利買單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題，處理解決突發(fā)事件，協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門的連接問題，主理治安、協(xié)調(diào)?；顒悠陂g直接由活動經(jīng)理統(tǒng)管，遇到解決不了的問題報知活動經(jīng)理處理。(防范偷盜、跑單等人群)
4.管換零錢人手：1名
職權(quán)范圍要求：準(zhǔn)備開業(yè)活動期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說出、收現(xiàn)金量，活動期間由活動經(jīng)理管理，遇到解決不了的問題報知活動經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。(盡可能用信賴的人)
5.營業(yè)員(理貨員)：18名
職權(quán)范圍要求：整理所管區(qū)域的正常日銷商品，加補(bǔ)貨源，整理所管地堆的加補(bǔ)貨，記錄日銷售情況報知采購部，處理所管區(qū)域商品、地面衛(wèi)生，服務(wù)顧客，處理突發(fā)事件，防范偷盜、損壞等人群?；顒悠陂g由活動主管管理，遇到無法處理的時候報知活動主管或活動經(jīng)理解決。
6.營業(yè)員助手：4-6名
職權(quán)范圍要求：任命于活動主管、經(jīng)理之下，協(xié)助內(nèi)場營業(yè)區(qū)，主要幫助區(qū)域板塊進(jìn)行特殊事件處理，如：幫助營業(yè)員理貨，加補(bǔ)堆頭商品，應(yīng)急處理顧客損壞商品，應(yīng)急處理衛(wèi)生等，此項(xiàng)人員流動性較強(qiáng)，為臨時支配人員，遇到解決不了的問題報知活動主管或活動經(jīng)理協(xié)調(diào)處理。
7.內(nèi)保治安：6名，外保治安：6名
職權(quán)范圍要求：內(nèi)外保治安員主要操控，協(xié)調(diào)整個活動期間的安全、防盜，維持正常順序活動，應(yīng)急處理等事項(xiàng)，協(xié)調(diào)各個部門順利地進(jìn)行開業(yè)整盤促銷活動，活動期間由活動經(jīng)理統(tǒng)一支配，遇到無法解決的問題時，報知活動經(jīng)理共同調(diào)解。
8.收貨、貨運(yùn)員：2名
職權(quán)范圍要求：活動期間主理收發(fā)貨源，聽命于采購、營運(yùn)部，已收取好的商品第一時間運(yùn)輸至相關(guān)地點(diǎn)陳列，運(yùn)送商品時安全第一，活動期間由活動主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調(diào)解。
9.倉管員：2名
職權(quán)范圍要求：活動期間主要受理于賣場與倉庫之間，整理倉庫已有的商品，協(xié)調(diào)賣場日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時間送出賣場營業(yè)人員所需的商品，保證活動期間賣場商品陳列量，活動期間由活動主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調(diào)解。
10.活動主管：2名
職權(quán)范圍要求：任命于活動經(jīng)理之下，安排并解決經(jīng)理所下命令，協(xié)調(diào)各部門人員在活動期間順暢開展工作，處理突發(fā)事件，解決基層人員所提出的問題，發(fā)生問題時與經(jīng)理第一時間協(xié)商解決，有效完成職權(quán)工作。
11.活動經(jīng)理：1名
職權(quán)范圍要求：分工安排整盤活動人員、物力、財力、設(shè)施等道具，統(tǒng)一指揮活動期間的各個事項(xiàng)順利發(fā)展，處理并解決突發(fā)事件，保證活動順利進(jìn)行。當(dāng)遇到無法解決的事件請與本店高層管理協(xié)商調(diào)理，任命于本店活動的操盤手。
12.辦公室管理員：1-2名
職權(quán)范圍要求：負(fù)責(zé)辦公室的所有事項(xiàng)處理，如：賣場播音、衛(wèi)生、文件整理、協(xié)調(diào)其他部門等，任命于活動經(jīng)理、主管之下。
小吃街的策劃書篇七
寵物在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚恢饾u升高，這就帶動了整個寵物行業(yè)的快速成長，在*寵物市場中，寵物用品和寵物服裝已經(jīng)成為社會中的一股時尚潮流。隨著*經(jīng)濟(jì)的快速增長，僅北京目前在*局登記在冊的狗就達(dá)到100萬只，加上沒有注冊的數(shù)量，北京寵物狗的總數(shù)不會低于300萬只，而貓的總數(shù)也達(dá)到了200萬只。同樣，歐洲透視的調(diào)查顯示：*的寵物數(shù)量在飛速增長，*人對寵物的關(guān)愛日益濃烈。調(diào)研表明：*的寵物數(shù)量在20xx年-20xx年的10年間增長了近600%。20xx年*寵物數(shù)量已增至近1億只，*寵物產(chǎn)業(yè)銷售額突破了500億元人民幣。
1寵物美容
2寵物醫(yī)療
3經(jīng)營寵物服裝：
4寵物日用品
5寵物攝影等
眾所周知，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場是企業(yè)的根本，沒有市場便沒有企業(yè)的生存，沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。
根據(jù)市場營銷策略來看，寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向，制定合理的價格，進(jìn)行準(zhǔn)確的價格定位。
1成本預(yù)算
開家寵物店，首先要拿出1萬元左右，參加培訓(xùn)一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上，還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目，所以，還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施：洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬元用于進(jìn)貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2盈利狀況
利潤率：按照規(guī)律，投資寵物店，半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右，美容在60%左右。按照房租20xx元/月，每月營業(yè)收入超過5000元，就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
據(jù)介紹，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的`因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風(fēng)險，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容，通常要一個小時以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
階段時間經(jīng)營模式
小吃街的策劃書篇八
關(guān)于地攤小吃怎么樣么能吸引顧客，我想在這里給大家說下我個人觀點(diǎn)！
1.我們都知道，做吃的，最重要的得一點(diǎn)那就是要衛(wèi)生健康。如果別人到你小吃攤上吃東西，一眼看去，不干凈，不整潔，沒有衛(wèi)生可言，人家怎么敢去吃你東西。
2.做吃的，咱們得讓顧客看見自己做的東西，真實(shí)的是沒有添加任何食品添加劑的，現(xiàn)在人對吃的越來越挑剔，要健康為主。
3.然后我們要保證自己的味道一如既往的好，不能偷工減料，這樣才會顧客穩(wěn)定
4.我們對顧客的服務(wù)態(tài)度一定要好，要親切，要讓顧客感受到你得熱情！要和他們多聊天了解，下次顧客一來你就能知道他是誰，喜歡吃你的什么東西，這樣顧客會覺得你很用心！
5.要時不時地增加自己的小吃種類，增加顧客的新鮮感，持續(xù)留住顧客的味蕾。
以上就是我個人的看法，希望能幫到大家
小吃街的策劃書篇九
20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特*菜肴讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的
通過美食節(jié)活動，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香、*、辣，金旺特*菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動賣點(diǎn)
大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費(fèi)，高檔享受。
四、活動理念
金旺菜肴菜的個*化!
五、活動主題
感受鮮香，人*服務(wù)，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
六、活動組織
1、組織機(jī)構(gòu);
2、工作分工;
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
4、對外宣傳;
5、客戶營銷;
6、活動保障;
7、安全防護(hù)。
七、活動內(nèi)容
(一)籌備
1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題：有滋有味，*、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過金旺菜體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
小吃街的策劃書篇十
1：活動促銷，小禮品、特價美食是必不可少的，還有就是熟食的免費(fèi)試吃也是很不錯的，讓顧客覺得，不只能吃到美味的熟食鹵味，還可以取得到精巧的禮品，幾乎是棒極了。局部熟食現(xiàn)場制造，這樣可以用香氣吸引顧客。把最好吃的熟食每天限定數(shù)量，吸引人來購置。試吃，用小碟裝些散的熟食，讓主人先嘗后買，好吃再買。當(dāng)然，思索到本錢，不要太多。
2：搭配，比方買一斤a種熟食，送一些小的b熟食，量無須太多，每人都有占廉價的心態(tài)，再少主人都稱心的。另外特地給b熟食做了個廣告，假如好吃主人會另外再買b熟食。優(yōu)惠，多大批以上送贈品。比方贈送其他的熟食或贈送相反熟食，可讓主人選。和第2種方案略同，可參考選用。宣傳，新開熟食店，首先是要讓人們曉得。因而宣傳必不可少，在宣傳中帶上各種優(yōu)惠，效果會更好。當(dāng)然，宣傳海報也很重要，假如本人不會做，建議請專業(yè)人士幫做。
3：推出特價菜，可以依據(jù)店內(nèi)實(shí)踐狀況，每周甚至每天推出一款特價菜，一款好的特價菜會讓老顧客消弭因菜品跌價帶來的不快。新奇創(chuàng)意吸引人，餐飲連鎖加盟業(yè)的商品開發(fā)有兩個關(guān)鍵，一個要新、奇、特，一個要常變常新。推出積分送菜活動，積分送菜往往是大中型餐飲企業(yè)籠絡(luò)老顧客運(yùn)用的辦法，其實(shí)，小餐飲店也可以運(yùn)用。
衛(wèi)生：菜品要擺放整齊，使用器具要干凈，無雜物堆放。
口味：要適合當(dāng)?shù)氐目谖?，并且能吸引到回頭客。鹵味基本口味有 五香，醬香，麻辣等，目前年輕人的消費(fèi)能力最高，最喜歡麻辣風(fēng)味的鴨脖，鴨頭等。
服務(wù)：要微笑友好，爭取記清每個客人的消費(fèi)習(xí)慣。不缺斤少兩，誠信經(jīng)營。
小吃街的策劃書篇十一
美食節(jié)可以更好地提升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響面，起到引領(lǐng)當(dāng)?shù)?、?周邊餐飲食文化趨勢、走向的積極作用。下面我們一起來看看關(guān)于美食節(jié)策劃方案，歡迎閱讀。
一、組織者：劉總監(jiān)
二、負(fù)責(zé)部門：營銷部，餐飲部
三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的：
1.通過夏季美食節(jié)這次活動，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體內(nèi)容
(一)美食節(jié)籌備：
1.采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施
小吃街的策劃書篇十二
美食策劃書（一）
一、市場分析
據(jù)調(diào)查，今年以來，我省餐飲業(yè)更是逆勢而上，1至7月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到億元，同比增長％，增速高于社會消費(fèi)品零售總額6個百分點(diǎn)。
綜上所述，在生活節(jié)奏跟信息密集的今天，人們需要一個能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方，為自己生活帶來便利和快樂。
“美食聯(lián)盟”就是這樣一個應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，她的出現(xiàn)必然會給廣大市民帶來極大的幫助，同時也給餐飲行業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī)，更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。
小吃街的策劃書篇十三
舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升xx酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此特*菜肴，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的
通過美食節(jié)活動，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺菜譜，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香、*、辣，金旺特*菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動賣點(diǎn)
大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同家常菜肴，大眾消費(fèi)，高檔享受。
四、活動理念
金旺菜肴菜的個*化！
五、活動主題
感受鮮香
小吃街的策劃書篇十四
二、適時安排促銷活動可以幫助小吃店吸引人氣
節(jié)假日是實(shí)現(xiàn)小吃店人氣增長的關(guān)鍵時刻，所以此時也是商家開展活動的好時機(jī)。店鋪如若能夠抓住機(jī)遇做好營銷，可以很大程度上擴(kuò)充店鋪粉絲，為小吃店帶來源源不斷的流量，贏得口碑和人們的贊譽(yù)。
在節(jié)日安排的促銷活動想要取得成功，通常需要思考哪種促銷活動可以吸引更多的人進(jìn)店消費(fèi)。一般來說，可以通過第二份半價或者打折優(yōu)惠等促銷活動來引導(dǎo)顧客進(jìn)入小吃店消費(fèi)。
與此同時，改進(jìn)店鋪菜單也是很好的營銷手段，在節(jié)假日時推出特價菜品可以吸引顧客光顧下單，增長小吃店的人氣的同時也可以積攢店鋪口碑。
三、微信朋友圈營銷可以幫助小吃店吸引人氣
現(xiàn)如今智能手機(jī)幾乎人手一臺，微信這樣大多數(shù)人使用的社交媒體也可以幫助小吃店吸引人氣。小吃這種老少皆宜且單價不貴的東西在微信朋友圈中的傳播速度是十分驚人的，可以利用這一點(diǎn)實(shí)現(xiàn)小吃店的用戶增長。
微信朋友圈營銷在具體操作時需要注意方式方法，可以用菜品打折、附送贈品甚至是朋友圈集贊的方式請求進(jìn)店消費(fèi)的顧客發(fā)朋友圈宣傳店鋪，這樣的宣傳方式不僅方便，而且很符合現(xiàn)代人的信息獲取方式，對于小吃店人氣的提升具有很大幫助。