在這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)了自己的優(yōu)勢(shì)，并且有效利用了它們來取得更好的成績。寫心得體會(huì)時(shí)要注重條理性，可以使用分段和標(biāo)題等方式使文章結(jié)構(gòu)清晰。在這里，小編分享了一些關(guān)于如何寫好心得體會(huì)的經(jīng)驗(yàn)和技巧，大家可以學(xué)習(xí)借鑒。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇一
作為一名大學(xué)生，為了解決自己的生活費(fèi)問題，在尋找一份兼職工作的過程中，我有幸成為了一家飯店的一名服務(wù)員。剛開始的時(shí)候我對(duì)自己的工作并沒有太多期待，覺得這只是一份普通的打工工作，只是為了能夠賺點(diǎn)零花錢。然而，隨著工作的進(jìn)行，這份看似普通的工作給我?guī)砹酥T多收獲和觸動(dòng)。
第二段：工作中的體驗(yàn)與感悟
在飯店工作的一段時(shí)間中，我經(jīng)歷了各種各樣的工作環(huán)境和工作人員，也接觸了不同類型的客人。在這個(gè)過程中，我深刻認(rèn)識(shí)到自己的服務(wù)態(tài)度和技能的重要性。我體會(huì)到，“客人至上”并不是一句空話，真正做到讓客人滿意，并不僅僅是完成任務(wù)，更是要做到真心的關(guān)心與細(xì)致的服務(wù)。我學(xué)會(huì)了怎樣與不同類型的客人溝通和相處，發(fā)現(xiàn)了服務(wù)工作的樂趣所在。
第三段：對(duì)“人情味”與“辛苦”的認(rèn)識(shí)
作為一名飯店服務(wù)員，經(jīng)歷了種種瑣碎的工作和辛苦，我更加深刻地體會(huì)到了這一行的不易。每天站著工作，背著盤子，不僅讓我體會(huì)到了工作的辛苦，更讓我更加珍惜和尊重這些辛苦勞動(dòng)者的付出。在這份工作中，我也真切感受到了人情味的重要性。當(dāng)一位疲憊的客人在工作結(jié)束后留下一句“辛苦了，謝謝你”的時(shí)候，我感受到了他們對(duì)我們努力工作的認(rèn)可與尊重，這種感覺讓我覺得自己的付出是有價(jià)值的。
第四段：交流與學(xué)習(xí)的機(jī)遇
在飯店工作中，我還有幸結(jié)識(shí)到了許多優(yōu)秀的員工和同事。他們個(gè)個(gè)都對(duì)自己的工作做得認(rèn)真且專業(yè)，而且善于與人溝通。我和他們共事的時(shí)候，不僅能夠?qū)W習(xí)到一些專業(yè)的技能，更能夠受到他們的影響和啟發(fā)。他們的工作熱情和專業(yè)態(tài)度讓我深受教育，激發(fā)了我對(duì)服務(wù)行業(yè)的興趣和熱愛。在他們的幫助下，我學(xué)會(huì)了更高效地完成工作和與人交流，也提高了自己的責(zé)任心和組織協(xié)調(diào)能力。
第五段：對(duì)服務(wù)行業(yè)的新認(rèn)知
通過這段時(shí)間的工作經(jīng)歷，我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了一個(gè)全新的認(rèn)知和理解。原來服務(wù)并不僅僅是完成一項(xiàng)工作，更是一種責(zé)任和使命感。無論是與客人的交流、溝通,還是為客人提供舒適便捷的服務(wù)體驗(yàn),都需要我們有極高的自我要求和專業(yè)素養(yǎng)。飯店服務(wù)員這個(gè)看似普通的工作，卻需要用心去做，要用真心去服務(wù)客人。通過這段時(shí)間的打工經(jīng)歷，我更珍惜并尊重飯店服務(wù)員這份工作，認(rèn)為這是一份充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。
總結(jié)：通過打工做飯店服務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)，我深刻體會(huì)到服務(wù)行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)，同時(shí)也學(xué)到了如何與人相處、如何處理工作中的瑣碎與辛苦。這段經(jīng)歷讓我不僅學(xué)到了專業(yè)的技能，更培養(yǎng)了自己的責(zé)任心和組織協(xié)調(diào)能力。飯店服務(wù)員這份看似普通的工作，卻需要用心去做，要用真心去服務(wù)客人。我相信這段經(jīng)歷將對(duì)我未來的職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇二
這次為期兩周的夏令營助教工作，對(duì)我來說是第一次。所感所想，也是前所未有。第一天，到達(dá)深圳，認(rèn)識(shí)了新同事，同是前來當(dāng)助教的在校大學(xué)生，個(gè)個(gè)熱情高漲。第二天，認(rèn)識(shí)了我們的頭兒們，開始了2天的培訓(xùn)。意識(shí)到我們工作的艱巨，冒汗中。第四天，學(xué)生入營報(bào)到，認(rèn)識(shí)了我?guī)У陌嗟膶W(xué)生們，心里有了底，有點(diǎn)難搞，憂喜參半。接下來的兩個(gè)星期，正式地開始了我的工作dd獨(dú)立帶班，協(xié)助外教課堂。課堂上的協(xié)助外教教學(xué)，相對(duì)來說是比較容易的。我的外教morgan是一個(gè)很優(yōu)秀的老師，很用心地去教，總能夠把課堂氣氛帶動(dòng)起來，至于語言方面，他也盡可能地用比較簡(jiǎn)單并且適合四年級(jí)學(xué)生的英語進(jìn)行交流。而我個(gè)人也傾向于讓學(xué)生真正地融入到一個(gè)全英式的教學(xué)環(huán)境，所以只在非常需要的時(shí)候才向?qū)W生翻譯。因此，在課堂上，我的工作便是盡量將課堂紀(jì)律維護(hù)在某種可以接受的程度上，及時(shí)地將學(xué)生的信息反饋給外教，協(xié)助外教進(jìn)行各種各樣的教學(xué)活動(dòng)。
（一）初始篇
我所帶的班，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，有三分之二是獨(dú)生子女。身上也不可避免地顯露著獨(dú)生子女的某些特質(zhì)，比如自私，愛面子。12個(gè)男生+7個(gè)女生，各有性格。開營的第一天，我就大開眼界。按要求，開營首日，必須選出班干部，以便我日后的班級(jí)管理。在還沒有真正摸清孩子底細(xì)的情況下就要我選出班干部，還是比較難了一點(diǎn)。為了避免選下就不能更改，我決定讓孩子們輪流做班干，做得好的再嘉獎(jiǎng)。競(jìng)選的時(shí)候，孩子們都精得很，個(gè)個(gè)爭(zhēng)著當(dāng)?shù)诙螅褪遣辉敢獗成习嚅L的責(zé)任。中間冒出了一個(gè)女生想當(dāng)班長，卻不是我心中的理想人選。無奈，我明主的旗子之前就高高掛起，學(xué)生自薦應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)，便讓她暫時(shí)擔(dān)任，日后再見機(jī)行事。
（二）孩子篇
（三）工作篇
夏令營的開始，總想把工作做得盡善盡美，也給了自己很大的壓力。搞得很累很辛苦。還記得morgan第一天的時(shí)候告訴我，不要一下子投入太多的精力，后面還有十來天要等著你呢。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇三
為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的`假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會(huì)到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對(duì)剛開始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點(diǎn)飄了，開始學(xué)會(huì)了偷懶，開始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。”從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇四
在即將過去的2010年里，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，但是那不重要了，是過去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，多謝!
飯店服務(wù)員工作心得體會(huì)范文
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇五
暑假工服務(wù)員心得體會(huì)要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的暑假工服務(wù)員心得體會(huì)樣本能讓你事半功倍，下面分享【暑假工服務(wù)員心得體會(huì)通用7篇】，供你選擇借鑒。
不知不覺之中，暑假又到了。走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了，工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會(huì)，大部分單位在招聘時(shí)都打出“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的旗號(hào)，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)要求，在大一結(jié)束后的暑假里我決定去親身體驗(yàn)一下真正的社會(huì)。
身在學(xué)生，真正接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，所以這次實(shí)踐的主要目地是讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，和與人交往的能力，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要與形形色色的人打交道，而我最不擅長的就是和陌生人交流，在當(dāng)今這個(gè)注重人際交往和人脈關(guān)系的時(shí)代，這無疑會(huì)成為我成長路上的絆腳石。而且中國自古以來就很時(shí)興飲食文化，很多交流都是在飯桌上進(jìn)行的，很多公司和企業(yè)都選擇這種方式來達(dá)成協(xié)議。所以，我在飯店找了份工作，在實(shí)習(xí)的過程中，我感觸最深的應(yīng)該是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識(shí)對(duì)工作的重要作用，這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面，所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)踐期間積累的這方面的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)期間的實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它能使我們更好地認(rèn)識(shí)和了解社會(huì)，能讓我們學(xué)到很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)。下面是我的心得體會(huì)：
1、敢于并善于溝通，大多數(shù)矛盾和隔閡的產(chǎn)生都是因?yàn)楸舜瞬粯酚谝膊簧朴跍贤ǎ瑥亩贡緛聿⒉粡?fù)雜的問題激烈化，使本來輕松愉悅的工作環(huán)境變得劍拔弩張。而且，缺乏溝通也會(huì)使自己的信息封閉，從而沒辦法把需要融合大家意見和看法的工作完滿的完成，還有可能因?yàn)椴荒苷_理解是上級(jí)的指示又不能及時(shí)進(jìn)行溝通，盲目閉門造車而導(dǎo)致工作中出現(xiàn)重大失誤。所以面對(duì)問題一定要敢于并善于溝通，不要因?yàn)楹π呋蛎孀訏觳蛔《共讲磺?，這樣才能和同事與上級(jí)之間保持良好的關(guān)系，才能完滿的完成自己的任務(wù)，才能樹立自信。
3、勤奮：堅(jiān)信有付出就一定會(huì)有回報(bào)。這次實(shí)踐我切實(shí)地認(rèn)識(shí)到了自己的缺點(diǎn)和不足，例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，有時(shí)也會(huì)得罪老板;剛開始也不大會(huì)和人交流，所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，但在這其中，我領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，社會(huì)實(shí)踐讓我明白工作的辛苦，也讓我認(rèn)識(shí)到了合理規(guī)劃錢財(cái)?shù)闹匾浴?BR> __年的夏天，我迎來了作為大學(xué)生后的第一個(gè)暑假，當(dāng)然天還是一如既往的酷熱，但這個(gè)夏天過的特別有意義，因?yàn)樵谶@期間，我滿懷激情的參加了我的第一次暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，也因此收獲良多。
記起曾和同學(xué)一起滿頭大汗地派調(diào)查問卷，一份份地回收，耐心地解釋調(diào)查問題，細(xì)心地統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)，這些工作讓我們受益匪淺，最重要的是，我們鍛煉了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,讓我們的友誼能夠更加緊密。當(dāng)然，在這個(gè)炎熱的夏天，更鍛煉了我們的耐力。讓我們了解到社會(huì)生活的不容易!
這次我們實(shí)踐活動(dòng)的主題是“人們對(duì)暑期工的看法和建議”(相信很多提醒都做過暑期工，在我們的走訪中，我們了解到暑期工的現(xiàn)狀，以及人們對(duì)暑期工的各種看法和建議，最主要的是，他們認(rèn)為暑期工的經(jīng)歷很有意義，讓他們提前感受到了社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)與壓力?？偟膩碚f這次調(diào)查讓我們更深入的從這個(gè)主題看到當(dāng)前社會(huì)的現(xiàn)狀，了解到當(dāng)前社會(huì)找工作難以及同學(xué)們工作的艱辛。這次實(shí)踐警醒了我們，不要安于現(xiàn)狀，不要整天窩在宿舍和教室，要走出去，到社會(huì)實(shí)踐一下，鍛煉自己，提高自己適應(yīng)社會(huì)的能力!
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。這次社會(huì)實(shí)踐使我們獲得的收獲遠(yuǎn)大于在課堂，課堂只是教給我們理論。社會(huì)實(shí)踐教給我們的是做人，做事以及如何在這個(gè)社會(huì)生存。
這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)不僅使我們的各方面能力得到了提高，也使我們?cè)鰪?qiáng)了扎根實(shí)踐吃苦耐勞的精神。只要我們?nèi)?shí)踐，就能有收獲!
又到了暑假，細(xì)細(xì)算來，這是我大學(xué)里的第三個(gè)暑假了，或者也是我學(xué)習(xí)生涯的最后一個(gè)暑假了。臨近畢業(yè)，總會(huì)時(shí)不時(shí)感慨路在何方，回首一路走過的學(xué)習(xí)生涯是那么輕松愉悅，可是即將步入殘酷的社會(huì)的我們又會(huì)怎樣呢?不管未來是美好的還是糟糕的，我們就要從現(xiàn)在做起，使自己變強(qiáng)，為將來做好準(zhǔn)備。所以，我這次依舊選擇了去暑期實(shí)踐。為了和自己的專業(yè)匹配，也為將來的工作積累經(jīng)驗(yàn)，我選擇去一家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)打工，在里面學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。雖然時(shí)間不長，但也長了自己的見識(shí)。
因?yàn)檫@是最后一次暑期實(shí)踐，所以對(duì)前兩次實(shí)踐做個(gè)總結(jié)，談?wù)勛约簩?duì)暑期打工的看法。說實(shí)話，打工累，這我是深有體會(huì)的，但是雖然累，卻可以增加收入，減輕家里的負(fù)擔(dān)，此外還可以通過打工鍛煉自己，培養(yǎng)各方面的能力。打工是人生歷練的過程，是人生很有意義的經(jīng)歷。對(duì)于結(jié)果，我們應(yīng)該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計(jì)，但是這種設(shè)計(jì)不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預(yù)示著的人生的收獲即將開始。
“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求，如今的大學(xué)生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會(huì)，更早地融入豐富多彩的生活。時(shí)下，打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大成了一個(gè)部落，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然，大學(xué)生打工已成為一種勢(shì)不可擋的社會(huì)潮流，大學(xué)生的價(jià)值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。
對(duì)于大學(xué)生打工，一直是“仁者見仁，智者見智”，許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。
打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對(duì)社會(huì)有益，對(duì)自己積累人生經(jīng)歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。
從現(xiàn)實(shí)角度來看，在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大板都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可是還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題記得老師曾說過學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但你得去面對(duì)你從沒面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論學(xué)習(xí)的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是簡(jiǎn)單的問題，只要套公式就能完成一項(xiàng)任務(wù)，有時(shí)候你會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)的那么吃力呢?也許老師是正確的，雖然大學(xué)不像在社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一部分。我們有了在課堂上對(duì)知識(shí)的認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)的補(bǔ)充，我們比別人具有了更高的起點(diǎn)，有了更多知識(shí)去應(yīng)付各種工作上的問題。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽取他人的意見時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這幾次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的。
此刻想起來，真的覺得不可思議。八天竟然如此的快!
還記得剛開始來外村塘的時(shí)候，心里是帶著點(diǎn)怨氣的。因?yàn)橹耙驗(yàn)辄c(diǎn)私事，想要退出，卻不能退。所以，心中是帶著點(diǎn)不愿意之情。加上天生對(duì)小孩有恐懼感，就更加害怕這八天不明白怎樣撐過來了?？墒?，事實(shí)卻告訴我，這八天，是我記憶中不能抹去的一部分。
招生的第一天，作為班主任，理所當(dāng)然的站在報(bào)名臺(tái)前?？粗淮蠖研『⒛阃莆?，我推你，和我僅有幾厘米的距離，我還真的有點(diǎn)怕?？墒?，小孩的眼里全是好奇和純真，我害怕什么呢于是我大膽和他們說話，問他們喜歡什么興趣班。剛開始，他們也很靦腆，很怕生，不愿說話。之后，慢慢的，他們也和我說話了，問我問題。那時(shí)候，我覺得，這必須是一個(gè)很好的開始吧。
在接下來八天，我和泳施成了搭檔，一齊做了三年級(jí)的班主任。剛開始那兩天，我好溫柔對(duì)待小孩，即使上課吵翻天，我還是沒多說什么?？墒?，第三天，實(shí)在受不了了，兇了孩子們一下，他們竟然安靜了，乖了很多。以至于之后的日子里，基本上我每一天都會(huì)兇他們一下下。說起也覺得慚愧，因?yàn)樗麄儺吘惯€是小孩，我們來的時(shí)間也不多，理應(yīng)給他們留下完美的記憶，而不是老是兇他們。我經(jīng)常兇他們，我覺得他們應(yīng)當(dāng)不會(huì)喜歡我吧?？墒?，有一件事卻讓我很感動(dòng)。班上的男孩都是調(diào)皮鬼，在另外一個(gè)隊(duì)員上完英語課后，他們竟然問為什么不是我上英語課(剛開始的兩節(jié)英語課是我上的)，說喜歡我上英語課。當(dāng)時(shí)，真的覺得很感動(dòng)……還有一個(gè)女孩，下課的時(shí)候，把四顆龍眼塞到我手里，害羞的笑了笑，就跑了?？赡?，這算不上什么，但在我看來，我的心很溫暖，開始喜歡那些小屁孩了。
每一天都坐在教室里看著孩子們上課，由開始的吵得翻天，但之后的開始有片刻的安靜，孩子們真的提高了很多，雖然，我不能把自我明白的全部教給他們，可是，起碼我盡力了。我教他們要有禮貌，要學(xué)會(huì)尊重教師和別人，懂得鼓勵(lì)同學(xué)。剛開始，他們不懂，之后慢慢地，他們開始懂了，也學(xué)會(huì)了這樣做。記得有一天輪到我做飯，班上最調(diào)皮的兩個(gè)男生跑了過來，在一旁默默地拿起馬鈴薯幫我削皮，還主動(dòng)說教我說雷州話。當(dāng)時(shí)，我真的覺得，我每一天在臺(tái)上聲嘶力竭的喊，不厭其煩的教他們，真的是很有價(jià)值的。
其實(shí)，還有很多很多的片段，可是，我真的不明白怎樣說出來，所以只好想到什么就說什么。
對(duì)了，想夸一夸我們隊(duì)的男生吧!個(gè)個(gè)都是好男人哇!工作本事強(qiáng)，做飯還一流!并且把女生都照顧得很好，很貼心!很榮幸，也很高興認(rèn)識(shí)到你們。還有各組的組長和組員們，每個(gè)人都是有才之人，各有各特點(diǎn)，八天時(shí)間雖短，但從你們身上學(xué)到的東西卻不少!真的很高興認(rèn)識(shí)到可愛的你們。
八天雖然過去了，可是夢(mèng)翔浪潮隊(duì)伍的每個(gè)人心里，卻永遠(yuǎn)保存著一份珍貴的友誼之情。還有，對(duì)那群小孩的掛念之情。
回家兩天，一向有小孩問我下年還去不去，每次我總是用“呵呵”帶過，有點(diǎn)像在騙小孩?？墒?，我真的很想說，如果還有機(jī)會(huì)，我還是會(huì)去的!
多謝上天，給了我這個(gè)機(jī)會(huì)加入夢(mèng)翔浪潮這個(gè)大家庭。
暑假不期而至，為了積累自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，我選擇了參加暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在七月中旬進(jìn)入了君悅酒店做前臺(tái)接待員。在這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多，也感悟到許多，下面就我這次暑假社會(huì)實(shí)踐心得做一簡(jiǎn)短的匯報(bào)。
剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。一開始的前幾天跟著這里的員工一起工作，對(duì)一切都很陌生，后來經(jīng)過慢慢的學(xué)習(xí)掌握了許多技能。
前臺(tái)的工作主要有電話接聽、客人信息登記、幫客人處理服務(wù)要求、為客人解答疑問等等。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求都是向前臺(tái)工作人員提出的，有時(shí)還會(huì)遇到很多刁難的客人，雖然有時(shí)候錯(cuò)不在我們，但是還是會(huì)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)。常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”，而我在這次的實(shí)踐中終于深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái)，工作班次分早班、晚班和正常班三個(gè)班輪換工作，一個(gè)月休假四天。
社會(huì)實(shí)踐是讓我們對(duì)社會(huì)有新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí)的平臺(tái)，只有在現(xiàn) 實(shí)中經(jīng)歷過才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店打暑假工期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)踐才能體味社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)打暑假工實(shí)踐過程中最寶貴的一部分。整個(gè)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的，早上十點(diǎn)開始上班，然后打掃衛(wèi)生，看看站位安排就到各自負(fù)責(zé)的區(qū)域迎接客人的到來，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。也許，在外人看來，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的一個(gè)月多里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。
我以“善用專業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。
一.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種.種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?BR> 四. 在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。
暑期的社會(huì)實(shí)踐一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西，而那些財(cái)富將是使我終生受用，社會(huì)實(shí)踐加深了我對(duì)社會(huì)各階層人的了解，拉近了我與社會(huì)的距離。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐是必不可少的環(huán)節(jié)，在今后的學(xué)習(xí)生活中我會(huì)擺正自己的心態(tài)，正確定位，努力提高自己的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時(shí)代對(duì)我們的要求，做一個(gè)對(duì)家庭、對(duì)人民、對(duì)社會(huì)有用的人。
暑假結(jié)束了，我的工作也接近尾聲了!接下來我該收拾好心情，積極投身到學(xué)習(xí)中去了!
暑假又開始了，又是該忙碌的時(shí)候了 。應(yīng)學(xué)校暑期社會(huì)實(shí)踐要求，我開始了第一天的社會(huì)實(shí)踐工作。
早上6點(diǎn)我便早早地起床了，吃完早飯大概7點(diǎn)多一點(diǎn)，乘車來到工藝品公司。由于來得太早，門衛(wèi)還沒來上班，于是我在門衛(wèi)辦公室門口等了差不多半個(gè)小時(shí)，看著我早早得在門口等著門衛(wèi)滿臉微笑地說：“ 不是叫你8點(diǎn)過來的嗎，怎么這么早啊”。 “打工心切嘛，昨晚睡不著覺”我笑笑回應(yīng)他的問話。在門衛(wèi)辦公室坐了又差不多半個(gè)小時(shí)，等到廠里的員工都來到之后，工作終于開始了。 根據(jù)車間主任的意見，我專門負(fù)責(zé)搬東西，即在流水線上各個(gè)成品出來裝箱之后我把它搬到固定位置堆放好， 就這樣我干了一個(gè)上午的搬東西程序性作業(yè)，中飯是在公司食堂里吃的，吃飯時(shí)雙手酸軟，但是我相信有此經(jīng)歷也算是一種幸運(yùn)，它讓我感受到了賺錢的不容易，讓我懂得了節(jié)儉的重要。在以后自己胡亂浪費(fèi)錢的時(shí)候，一想到這次打工經(jīng)歷，我一定也會(huì)收斂多了。 下午我繼續(xù)進(jìn)行我的搬運(yùn)工作，到了4點(diǎn)半，終于下班了?；丶业穆飞衔液芘d奮，不僅是因?yàn)樽约航K于可以放松一下了，更是因?yàn)槲业玫搅艘惶斓墓ぷ黧w驗(yàn)，我的第一天工作，我堅(jiān)持下來了。
不過這活雖說是累，但是收獲畢竟還是有的，最讓我開心的就是今天得到了車間主任的夸獎(jiǎng)。之后，我做的有點(diǎn)動(dòng)力了，因?yàn)楸救苏J(rèn)為車間主任的話對(duì)我的激勵(lì)作用還是蠻大的。
慢慢的，又到了下午下班的時(shí)間，我明白有時(shí)真的一個(gè)鼓勵(lì)給予的力量是你在需要的時(shí)候是多么重要!
隨著商業(yè)社會(huì)的進(jìn)步，大學(xué)生在校內(nèi)外兼職工作已經(jīng)不是什么新鮮事了。校園市場(chǎng)的開放，使到許多企業(yè)的推廣都能直接的進(jìn)駐到校園之內(nèi)，直接讓學(xué)生們正面的接觸到各種類別的商企業(yè)，我就曾在一單位做過促銷工作。
工作是自己掏錢讓中介公司給介紹的，第一份工作是給“亞都加濕氣”做了一個(gè)月促銷，第一天上班腳都站腫了，覺得很累，也不會(huì)給顧客介紹那些關(guān)于產(chǎn)品的性能，覺得自己口才不好等等，反正覺得一切都很不如意。晚上回去想了一整晚，我干兼職的目的是什么?不就是要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有沒有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，才激起了我要在參加社會(huì)實(shí)踐的決心?！捌D辛知人生，實(shí)踐長才干”啊!
我不認(rèn)為錢是最重要的，學(xué)到東西才是最重要的!社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會(huì)。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，通過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì)，開闊了視野，增長了才干，并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。
而我又喜歡去做一些能接觸社會(huì)的工作，多與人交流、溝通!恰巧干兼職能培養(yǎng)我們的耐心和毅力!它不但能提高一個(gè)人的社交能力、觀察能力，更能讓一個(gè)人獲得成就感，從而更加自信，更能肯定自我。
雖然我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過這次社會(huì)實(shí)踐，使我有了些如上關(guān)于社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì)。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇六
餐廳服務(wù)員處于服務(wù)行業(yè)，每天接待的賓客不計(jì)其數(shù)，應(yīng)該具備怎樣的職業(yè)素質(zhì)，下面管理資料網(wǎng)整理餐廳服務(wù)員培訓(xùn)之后的心得感受，整理服務(wù)員要具備怎樣的職業(yè)道德素質(zhì)。飯店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為飯店服務(wù)員至少要具備以下幾方面：
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信飯店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外，飯店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的諄諄教誨，無論是在飯店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好。讓飯店越來越好，更上一層樓。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇七
每到暑假，很多學(xué)生都會(huì)選擇去飯店打工，作為一名服務(wù)員，既要應(yīng)對(duì)各種客人的需求，又要承受著繁重的工作壓力。在這個(gè)工作中，我學(xué)到了許多實(shí)用的技能，也收獲了深刻的體驗(yàn)和感悟。下面，我將分享我的暑假做飯店服務(wù)員心得體會(huì)。
第二段：技能提升
作為一名飯店服務(wù)員，我掌握了很多專業(yè)技能。首先是服務(wù)技巧，例如簡(jiǎn)單的禮貌用語、介紹菜品以及提供酒水服務(wù)。其次是速度和協(xié)調(diào)能力，在忙碌的節(jié)奏中有效地處理客人的需求。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何平衡工作和個(gè)人情感，尤其是在對(duì)待難纏的客戶時(shí)，更要冷靜沉著，用心服務(wù)。
第三段：眼界開闊
在飯店的工作中，我認(rèn)識(shí)了很多不同年齡、不同社會(huì)背景的人，從他們的故事和交流中，我逐漸擴(kuò)大了自己的視野，并且加深了對(duì)生命、時(shí)間、責(zé)任的理解。在這個(gè)過程中，我也從客人身上學(xué)到了很多有價(jià)值的人生經(jīng)驗(yàn)，讓我更好地在學(xué)習(xí)和生活中掌握正確的態(tài)度和方法。
第四段：心態(tài)轉(zhuǎn)變
做飯店服務(wù)員的工作，特別需要良好的心態(tài)。剛開始的時(shí)候，由于工作量繁重，客人不滿意的情況也時(shí)有發(fā)生，我覺得很困難。隨著時(shí)間的推移，我逐漸適應(yīng)了這個(gè)環(huán)境，學(xué)會(huì)了把積極的心態(tài)帶入工作中，形成了對(duì)壓力的抵抗力，減輕了心理壓力的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，我也更深刻地認(rèn)識(shí)到，良好的心態(tài)可以推動(dòng)自我進(jìn)步，幫助自己實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
第五段：成就感與價(jià)值觀
通過這次暑期的工作，我除了學(xué)到技能以外，還獲得了感悟。在服務(wù)過程中，更多的成就感來源于和其它人之間的交流和幫助。我們每一位服務(wù)員對(duì)于客人的關(guān)心，不光是職責(zé)，更是一種價(jià)值觀。這個(gè)經(jīng)歷讓我明白，不同工作的本質(zhì)是相通的，也讓我懂得珍惜和感恩每一份工作機(jī)會(huì)。
總結(jié)：
在這個(gè)暑季的飯店工作中，我得到了很多的技能提升、人生感悟和價(jià)值體現(xiàn)。在未來的人生中，我將把這些體驗(yàn)與技巧融入到生活和職業(yè)發(fā)展中，不斷挖掘自我潛力，在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和社會(huì)價(jià)值之間取得平衡。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇八
我是大學(xué)生李華，在上大學(xué)的閑暇之時(shí)，我決定打工來賺取學(xué)費(fèi)?？紤]到個(gè)人能力和時(shí)間限制，我選擇在一家飯店打工做服務(wù)員。打工期間，我積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也體會(huì)到了做服務(wù)員這個(gè)職業(yè)的酸甜苦辣。
二、對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重要性的認(rèn)識(shí)
作為一名服務(wù)員，我不僅僅是單獨(dú)做好自己的工作，更要與其他服務(wù)員形成緊密的合作。在餐廳高峰期，服務(wù)員忙碌起來，而每個(gè)人又都有各自的任務(wù)。此時(shí)，如果缺乏團(tuán)隊(duì)合作精神，就很容易出現(xiàn)服務(wù)延誤或者錯(cuò)誤。通過與同事的緊密配合，我學(xué)會(huì)了提前溝通、協(xié)同作戰(zhàn)，使整個(gè)餐廳的服務(wù)效率大大提升。
三、面對(duì)挑剔客戶的耐心和細(xì)心
飯店是一個(gè)全天候服務(wù)的場(chǎng)所，各類客戶層出不窮。其中，有些客戶非常挑剔，甚至對(duì)同樣的一道菜有不同的要求。作為服務(wù)員，我們不能因?yàn)榭蛻舻囊蠖鷼饣蛘呤韬龃笠?，而是要保持耐心和?xì)心。盡管有時(shí)候感覺無法做到客戶的完美要求，但我學(xué)會(huì)了盡力滿足客戶，并且處理客戶的抱怨和投訴。這樣的經(jīng)歷讓我明白了服務(wù)員職業(yè)中的挑戰(zhàn)，也讓我逐漸培養(yǎng)出了一個(gè)沉穩(wěn)的心態(tài)。
四、學(xué)會(huì)處理突發(fā)情況
做服務(wù)員，經(jīng)常會(huì)遇到各種突發(fā)情況。有時(shí)候會(huì)遇到客人突然暈倒或者突然要求換座位，還有時(shí)候會(huì)發(fā)生廚房出現(xiàn)問題導(dǎo)致菜品無法上桌等情況。在這些情況下，我學(xué)會(huì)了冷靜定性，合理應(yīng)對(duì)。通過與同事的配合和對(duì)突發(fā)情況的應(yīng)急處理能力的提升，我漸漸培養(yǎng)了自己的應(yīng)變能力和解決問題的能力。
五、服務(wù)員職業(yè)的轉(zhuǎn)變問題
通過我的打工經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)服務(wù)員職業(yè)不再只是傳統(tǒng)意義上的服務(wù)工作。如今，飯店聘請(qǐng)的服務(wù)員已不再只注重服務(wù)質(zhì)量，更要具備一定的溝通技巧、產(chǎn)品推銷能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。對(duì)我來說，這是一項(xiàng)很有挑戰(zhàn)性的工作。在將來，我會(huì)努力提升自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，以適應(yīng)服務(wù)員職業(yè)的轉(zhuǎn)變和職業(yè)晉升。
總結(jié)：
通過這段時(shí)間的打工經(jīng)歷，我學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作、耐心細(xì)心、處理突發(fā)情況和適應(yīng)職業(yè)轉(zhuǎn)變等。這些經(jīng)驗(yàn)既是對(duì)我大學(xué)課堂知識(shí)的補(bǔ)充，也是我成長的快速通道。對(duì)于那些正在或者將要從事服務(wù)員職業(yè)的人來說，我希望他們能夠勇敢面對(duì)挑戰(zhàn)、保持耐心和細(xì)心，不斷提高自己的綜合素質(zhì)，為自己創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)和可能性。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇九
第一段：引言（介紹實(shí)習(xí)背景及目的）
我在大學(xué)法語系讀書，也學(xué)習(xí)了一些酒店管理相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，因此我選擇在一家高檔酒店做實(shí)習(xí)，體驗(yàn)飯店服務(wù)員的工作和生活。通過這次實(shí)習(xí)，我期望能夠?qū)W到更多關(guān)于飯店服務(wù)和管理的技能和經(jīng)驗(yàn)。
第二段：工作內(nèi)容（描述實(shí)習(xí)的工作內(nèi)容及相關(guān)體驗(yàn)）
在實(shí)習(xí)期間，我的工作包括向客人介紹菜單、接待客人、點(diǎn)餐、送餐、清理餐具等。其中，點(diǎn)餐是我覺得最具挑戰(zhàn)性的一項(xiàng)工作。許多客人會(huì)有各種各樣的要求，我需要不斷地了解他們的需要，以便為他們提供更好的服務(wù)。此外，還有一些客人會(huì)有一些投訴或意見，我也要學(xué)會(huì)如何妥善地處理這些問題，以保證客人的滿意度和忠誠度。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作（描述與同事合作的體驗(yàn)）
作為一名飯店服務(wù)員，團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。在這次實(shí)習(xí)中，我體驗(yàn)到了與同事一起工作的不同，他們非常友好和支持。我們一起每天討論工作，在大家的幫助下，我學(xué)會(huì)了更高效地完成工作，并變得更加自信。在實(shí)習(xí)期間，我還認(rèn)識(shí)到了餐廳和其他部門之間的合作很重要，以確保所有客人得到最好的服務(wù)。
第四段：客戶服務(wù)（描述和客戶的交互以及從中得到的體驗(yàn)）
與客戶的交互是工作中最令人印象深刻的一部分。我學(xué)會(huì)了要接受不同文化和行為方面的差異，并盡力為他們提供最好的服務(wù)。通過與客戶的互動(dòng)，我學(xué)習(xí)了更好的溝通和管理技巧，并了解了如何提高客戶滿意度。即使面對(duì)一些不可控因素，如繁忙時(shí)間段或技術(shù)故障，我也一直保持著優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度。
第五段：總結(jié)（總結(jié)此次實(shí)習(xí)所帶來的收獲和體驗(yàn)）
在這次實(shí)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于飯店服務(wù)和管理的技能和經(jīng)驗(yàn)。我不僅了解了餐廳服務(wù)的基本要求和流程，還了解了開展服務(wù)所需的團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通技巧。此外，我還認(rèn)識(shí)到提供與客戶合作的最佳方法涉及靈活性、耐心、敏銳性、決策能力和適應(yīng)性等好幾個(gè)方面。通過這次實(shí)習(xí)，我經(jīng)歷了承壓和處理壓力的過程，這些體驗(yàn)將會(huì)幫助我更好地準(zhǔn)備和實(shí)現(xiàn)在將來的相關(guān)職業(yè)工作中。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十
作為一名服務(wù)員，我選擇在飯店工作有著自己的原因。首先，飯店是一個(gè)繁忙而又充滿挑戰(zhàn)的工作場(chǎng)所。每天都會(huì)遇到不同的客人、不同的問題和挑戰(zhàn)，這種多樣性讓我感到充滿了興趣和動(dòng)力。此外，飯店工作也是一種鍛煉自己溝通能力和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的機(jī)會(huì)，這對(duì)于我以后的職業(yè)發(fā)展非常重要。最后，作為一個(gè)服務(wù)員，我能夠通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人帶來快樂和滿足感，這種成就感是無法用金錢來衡量的。
第二段：與客人的互動(dòng)與對(duì)待挑戰(zhàn)
在飯店當(dāng)服務(wù)員，與客人的互動(dòng)是我們最重要的工作之一。每個(gè)客人都有不同的需求和期望，有些客人可能情緒低落，而有些客人則要求非?？量?。因此，我們需要學(xué)會(huì)靈活變通，以滿足他們的需求。有時(shí)候，客人可能會(huì)提出一些刁鉆的問題或者投訴，這對(duì)我們的服務(wù)技巧和應(yīng)變能力提出了更高的要求。在這種情況下，我們需要保持冷靜、耐心地與客人溝通，并盡力解決問題，以確保他們得到滿意的服務(wù)體驗(yàn)。
第三段：合作與團(tuán)隊(duì)精神的重要性
在飯店工作，合作與團(tuán)隊(duì)精神是必不可少的。雖然作為服務(wù)員，我有自己的工作區(qū)域和責(zé)任，但是整個(gè)飯店的運(yùn)營需要有一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)來保證各個(gè)環(huán)節(jié)順暢運(yùn)行。每個(gè)人的工作都環(huán)環(huán)相扣，一人出現(xiàn)問題可能會(huì)影響整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作效率。因此，與同事之間的良好合作關(guān)系和團(tuán)隊(duì)精神非常重要。無論是忙碌時(shí)的相互支持和配合，還是微笑和友善的交流，都能夠增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)士氣和工作效率。
第四段：提升自我與迎接挑戰(zhàn)
在擔(dān)任服務(wù)員的過程中，我意識(shí)到不斷提升自己是非常重要的。除了日常工作，我會(huì)主動(dòng)尋找機(jī)會(huì)參加培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)并改進(jìn)自己的專業(yè)知識(shí)和技能。飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己，才能在職業(yè)發(fā)展中保持競(jìng)爭(zhēng)力。此外，迎接挑戰(zhàn)也是成長的機(jī)會(huì)。有時(shí)候，客人會(huì)提出一些特殊的要求或者遇到突發(fā)情況，這時(shí)候需要我們保持冷靜并迅速做出反應(yīng)。通過這樣的挑戰(zhàn)，我學(xué)會(huì)了如何處理緊急情況和解決問題，這對(duì)我來說是非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
第五段：成就感與職業(yè)發(fā)展
作為一名飯店服務(wù)員，最大的成就感來自于為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并獲得客人的肯定和滿意?？吹娇腿艘?yàn)樽约旱姆?wù)而笑容滿面，我感到非常滿足和快樂。這種成就感不僅可以激勵(lì)我熱愛這份工作，同時(shí)也對(duì)我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展有著積極的影響。在飯店工作鍛煉了我與人溝通的能力，提高了我的應(yīng)變能力和解決問題的能力。同時(shí)，通過與客人和同事的互動(dòng)，我建立了一定的人際關(guān)系和人脈資源，這對(duì)于我的職業(yè)發(fā)展也是非常重要的。
總結(jié)：
在飯店當(dāng)服務(wù)員是一項(xiàng)有挑戰(zhàn)性和多樣性的工作。與客人的互動(dòng)和處理挑戰(zhàn)需要我們具備良好的溝通能力和應(yīng)變能力。合作與團(tuán)隊(duì)精神讓整個(gè)飯店運(yùn)行更加順利高效。不斷提升自己和迎接挑戰(zhàn)是我們職業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。通過為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來獲得成就感，并在職業(yè)發(fā)展中取得更大的突破。無論是從個(gè)人發(fā)展還是團(tuán)隊(duì)合作的角度，我都深知在飯店當(dāng)服務(wù)員所帶來的體會(huì)和成長是無法用言語來形容的。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十一
我認(rèn)識(shí)到作為飯店服務(wù)員，在飯店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞忽然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來，客人一輩子命估計(jì)會(huì)有驚險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c別能”的技術(shù)性咨詢題。所以，我認(rèn)為作為飯店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力：
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿丝梢愿杏X到的最重要的兩個(gè)方面算是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、如果、能夠”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即依照別同的場(chǎng)合和客人別同身份等具體事情進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語言的另外一具重要組成部分———軀體語言。依照相關(guān)學(xué)者的研究，軀體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂密|體語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于同意和中意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
飯店是一具人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一具服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，同時(shí)會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感覺的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到別可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀看能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人說得特別明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)普通來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、別需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著不少行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求。
可以善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得確信的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀看能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、穩(wěn)妥地送到。
四、經(jīng)歷能力
在服務(wù)過程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如飯店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或都市交通、旅游等方面的咨詢題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人可以即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種可以征得客人觀賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些委托服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一具或長或短的時(shí)刻差，這時(shí)就需要飯店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)刻中準(zhǔn)確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得別到滿腳的事情，對(duì)飯店的形象會(huì)產(chǎn)生不行的妨礙。
五、應(yīng)變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見別鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在普通事情下，客人的情緒算是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是別是在自己一方。
六、營銷能力
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要辦法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
盡管飯店各服務(wù)部門設(shè)有特意的人員進(jìn)行營銷，但他們的要緊職責(zé)是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做。惟獨(dú)全員都關(guān)懷飯店的營銷，處處感覺一種市場(chǎng)意識(shí)，才干抓住每一具時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員別能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷飯店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一具通盤的了解，并善于觀看、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的事情下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十二
到某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一直對(duì)餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來到了這里，它是一個(gè)大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂， 不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家，貼心為您”。
在這段時(shí)間里，作為一名宴會(huì)服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進(jìn)客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。
細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會(huì)很感激你，會(huì)覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個(gè)了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家，貼心為您。
服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水，一遍說領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個(gè)好的心情。我覺得很好。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無形卻很有型?？腿藭?huì)很享受的去和每一杯茶水，因?yàn)樗浪鹊檬墙】岛拖硎堋?BR> 服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過生日的長壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會(huì)很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭?huì)感覺到很有新意(心意)，很開心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送，也可加入自己的語言來美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈(zèng)送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過：你怎樣對(duì)待別人，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì)深深的體會(huì)到。他們很多時(shí)候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。
服務(wù)附加值，我認(rèn)為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會(huì)得體的語言，禮儀 ，讓客人感到親切;要了解營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，滿足客人需求。
服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方。
小飯店服務(wù)員工作心得體會(huì)篇3
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十三
服務(wù)員是餐飲行業(yè)中不可或缺的一份子，他們既是餐廳的門面，也是顧客享受美味佳肴的中間人。服務(wù)員的主要工作是為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括接待客人、點(diǎn)餐、上菜、解答問題等等。他們的關(guān)鍵任務(wù)是確保顧客獲得滿意的用餐體驗(yàn)，同時(shí)保持一定的職業(yè)道德和形象。
第二段：訴說服務(wù)員的具體工作
服務(wù)員在餐廳里的工作是非常忙碌的，從早晨到晚上都需要全面投入到工作中去。在工作前，服務(wù)員需要做好充分的準(zhǔn)備，確保菜單、餐廳環(huán)境、客人需求等都得到充分考慮。在工作中，服務(wù)員需要展現(xiàn)出高度的專業(yè)素質(zhì)，如準(zhǔn)確地介紹菜品，了解顧客的需求，及時(shí)解決問題，確?？腿嗽谟貌瓦^程中沒有任何疑慮和不滿。當(dāng)然，服務(wù)員還要注意禮貌用語和早該咬斷的嘴巴。
第三段：談?wù)摲?wù)員工作的困難
服務(wù)員在工作中也會(huì)面臨很多挑戰(zhàn)與壓力，最大的問題是如何在忙碌的工作環(huán)境中確保行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。他們必須處理好客人與廚房團(tuán)隊(duì)之間的聯(lián)系，以確保顧客得到高質(zhì)量的服務(wù)。此外，服務(wù)員還必須處理急需換桌的客人、替換菜肴和高峰期的交流。因此，在工作方面需要靈巧、善于處理壓力，這樣才能令客人在用餐中留下美好的回憶。
第四段：結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成果
從我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來看，服務(wù)員是一份不僅需要技巧、耐心和經(jīng)驗(yàn)的工作，而且也需要不斷的學(xué)習(xí)和提高。服務(wù)員需要了解顧客需求的變化和菜品的新鮮潮流，以便更好地服務(wù)客戶。在我自己的工作中，我意識(shí)到耐心和細(xì)心的重要性，這是我避免犯錯(cuò)的關(guān)鍵。我還意識(shí)到提前訪問客人對(duì)于及時(shí)解決問題和接地氣也非常重要?？傊业墓ぷ鹘?jīng)歷教會(huì)了我如何處理艱難的業(yè)務(wù)。
第五段：對(duì)服務(wù)員職業(yè)的展望
餐飲行業(yè)一直都是繁忙和快節(jié)奏的，服務(wù)員也是行業(yè)最需要的人之一。我相信，隨著移動(dòng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)的普及，服務(wù)員工作的質(zhì)量和效率將會(huì)更高。雖然對(duì)于服務(wù)員來說面臨的壓力和挑戰(zhàn)也會(huì)更大，但是，有趣的是，餐廳的客戶預(yù)期將會(huì)更高。我相信，這個(gè)行業(yè)將會(huì)吸引更多的專業(yè)人才，我們將在未來看到更多職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)和激勵(lì)措施。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十四
服務(wù)員是飯店中最重要的一個(gè)崗位，他們既是顧客的接待者，也是菜品的介紹人，履行著讓顧客用餐舒適愉快的職責(zé)。我曾在一家五星級(jí)飯店擔(dān)任服務(wù)員，今天我想分享一下我的工作心得體會(huì)。
第二段：服務(wù)員的基本職責(zé)
服務(wù)員是飯店的門面，他們的衣著整潔、儀表端莊、笑容周到是每一個(gè)服務(wù)員都必須具備的基本條件，對(duì)于顧客一直以來的神秘感，服務(wù)員要以自己親切的言辭和周到的服務(wù)感動(dòng)顧客，使他們對(duì)飯店產(chǎn)生好感，留下好印象。同時(shí)服務(wù)員也要掌握菜單和飲食知識(shí)，讓顧客詳細(xì)了解每道菜味道的特點(diǎn)、配菜的口感再也不是問題。
第三段：服務(wù)中的小細(xì)節(jié)
服務(wù)員平時(shí)也要十分注重細(xì)節(jié)，如給顧客換墨水的時(shí)候，需要雙手遞上，避免污染客人的手；給顧客夾菜的時(shí)候，要用筷子的末梢接觸菜品，不能用筷子的中間或前端夾菜；在服務(wù)時(shí)，提前觀察顧客的行為動(dòng)作，根據(jù)對(duì)顧客的了解，行動(dòng)起來快速得體。不斷關(guān)注細(xì)節(jié)，才能讓顧客更加滿意。
第四段：提高自身服務(wù)水平的方法
提高服務(wù)水平的方法很多，其中最關(guān)鍵的是不斷學(xué)習(xí)。我們可以查閱相關(guān)的服務(wù)指南、餐館行業(yè)分析等資料，同時(shí)我們也可以多跟同事交流，借鑒別人的工作方法和經(jīng)驗(yàn)。另外，在每次服務(wù)結(jié)束后，我們可以向顧客索取意見和建議，不斷完善我們的服務(wù)，提升顧客的滿意度。
第五段：服務(wù)員對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)與未來展望
服務(wù)員是一個(gè)需要全身心投入的崗位，需要不斷奉獻(xiàn)和盡心盡力。在服務(wù)過程中，我們不僅學(xué)會(huì)如何與顧客溝通，還學(xué)會(huì)如何化解客人可能出現(xiàn)的不滿和矛盾；再加上餐館行業(yè)對(duì)服務(wù)員要求越來越高，如今的服務(wù)員不僅需要掌握專業(yè)知識(shí)，還需要通過自己的表現(xiàn)來幫助餐廳吸引更多的顧客。未來，我會(huì)繼續(xù)努力，不斷提升自己的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)能力，為更多的人提供更好的服務(wù)。
總結(jié)：服務(wù)員是一項(xiàng)服務(wù)職業(yè)，他的工作不僅關(guān)注細(xì)節(jié)，還需要多加學(xué)習(xí)和不斷提高技巧。服務(wù)員需要親和、熱情、靈活、周到，每一份細(xì)致的服務(wù)都蘊(yùn)含著服務(wù)員對(duì)餐館行業(yè)的熱愛和認(rèn)識(shí)。祝愿每一位服務(wù)員能夠在自己的工作中不斷成長，走向更好的未來。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十五
到某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一直對(duì)餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來到了這里，它是一個(gè)大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂， 不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家，貼心為您”。
在這段時(shí)間里，作為一名宴會(huì)服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進(jìn)客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。
細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會(huì)很感激你，會(huì)覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個(gè)了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家，貼心為您。
服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水，一遍說領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個(gè)好的心情。我覺得很好。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無形卻很有型?？腿藭?huì)很享受的去和每一杯茶水，因?yàn)樗浪鹊檬墙】岛拖硎堋?BR> 服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過生日的長壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會(huì)很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭?huì)感覺到很有新意(心意)，很開心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送，也可加入自己的語言來美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈(zèng)送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過：你怎樣對(duì)待別人，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì)深深的體會(huì)到。他們很多時(shí)候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。
服務(wù)附加值，我認(rèn)為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會(huì)得體的語言，禮儀 ，讓客人感到親切;要了解營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，滿足客人需求。
服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十六
暑假工作已經(jīng)告一段落了，還是學(xué)了很多東西，不論是普通話標(biāo)準(zhǔn)，還是口語技巧，都有了一定程度的鍛煉。最重要的是，學(xué)到了很多禮貌用語，什么、很抱歉、謝謝、哎呀，以前就沒說過的話。
其實(shí)以前外呼的時(shí)候最怕打全球通的客戶，他們的月消費(fèi)都是過百的，傷不起哈!其實(shí)呼外地比如樂山，南充才曉得我們綿陽本地人是有多么的好，綿陽本地人特有禮貌。
一般很少遇到罵人的，對(duì)于我們推薦的業(yè)務(wù)要要就要，不要就給你說的很明確，不會(huì)推三拉四的。很喜歡，我們綿陽的客戶，知道外地人嘛!那些樂山，南充的人，當(dāng)然我也不能以偏概全哈。但是他們大多數(shù)都是，首先說禮貌，不怎么樣，還有稍微不順?biāo)麄兊男囊狻?BR> 馬上掛電話了，有時(shí)候還要爆粗口，哎!被人用方言罵了，還只有給別人說，對(duì)不起打擾了。祝你一切順心再見!哎!太悲催了，外地人實(shí)在傷不起呀!外地人感覺很心疼錢。一個(gè)來電提醒3元錢一個(gè)月，而且是送她使用一個(gè)月，一聽到說3元錢一個(gè)月馬上就不要了。
還沒有來得及說可以隨時(shí)取消，都被pass了，哎!特別是那個(gè)5元彩鈴嘛既有彩鈴還有10兆國內(nèi)流量，優(yōu)惠給他使用3個(gè)月，滿意可以留用，不滿意可以隨時(shí)取消都還不要，只聽得見5元錢一個(gè)月的彩鈴。其余的都不知道了。我真的很佩服外地人，要是換在綿陽本地有這么好的業(yè)務(wù)肯定搶瘋了，不曉得外地人腦殼里裝的啥!哎!但是要提醒廣大綿陽移動(dòng)客戶，我們主要給你們推薦的是全年優(yōu)惠。
是一年內(nèi)不能取消的，可千萬不要看了那幾個(gè)月的贈(zèng)送話費(fèi)就昏了頭了到時(shí)候優(yōu)惠期間過來相去都沒法取了，還有就是別人給你推薦業(yè)務(wù)，不要被贈(zèng)送的話費(fèi)給忽悠了。
一定要看這個(gè)東西是不是適合你。嘿嘿!其實(shí)離開了還是很舍不得，畢竟待了一個(gè)月還是很舍不得的。明年暑假還要去，萬一考不起，就只有在哪里賴到了!沒辦法呀。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十七
飯店服務(wù)員是飯店的重要一環(huán)，他們的服務(wù)，直接影響著顧客對(duì)飯店的印象和評(píng)價(jià)。為了提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，我在大學(xué)期間選擇了到飯店實(shí)習(xí)，成為一名飯店服務(wù)員。通過一個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我學(xué)到了很多有關(guān)服務(wù)的知識(shí)和技能，也對(duì)服務(wù)員這個(gè)職業(yè)有了更深入的了解。
第二段：崗位職責(zé)
作為一名飯店服務(wù)員，崗位職責(zé)包括迎接顧客、引導(dǎo)顧客就座、提供菜單、解答顧客問題、接收顧客點(diǎn)餐、上菜、推銷等等。對(duì)于這些職責(zé)，我特別注意了服務(wù)的反應(yīng)速度和態(tài)度。顧客來了之后，首先要用親切的語言、明亮的笑容，熱情地迎接顧客。引導(dǎo)顧客就座時(shí)，要注意點(diǎn)菜單的放置，以及菜單所在的位置，在顧客的視線范圍之內(nèi)。在解答顧客問題時(shí)，需要了解飯店的菜品和服務(wù)，了解顧客的需求，給出滿意的答復(fù)。
第三段：服務(wù)技能
要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員，必須具備良好的服務(wù)技能。首先，服務(wù)員需要熟練掌握餐館的菜品和特色，并對(duì)每道菜品的原材料、制作方法等有所了解。其次，服務(wù)員需要保持靈活的身體素質(zhì)，靈活的動(dòng)作能夠更好地滿足顧客的各種需求。最后，在服務(wù)中需要體現(xiàn)出良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，才能更好地為顧客服務(wù)。
第四段：心得體會(huì)
在實(shí)習(xí)期間，我收獲了很多。第一，學(xué)習(xí)到了客戶與飯店之間的關(guān)系。對(duì)于飯店來說，顧客至上是至關(guān)重要的。服務(wù)員需要增強(qiáng)自己的服務(wù)技能，增加他們與顧客之間的溝通，從而使得顧客的滿意度更高。第二，學(xué)習(xí)到了飯店的內(nèi)部運(yùn)作。一個(gè)飯店需要配備各種不同的人員崗位，包括前廳服務(wù)人員、廚房人員等等，而這些員工將密切合作，共同為顧客提供最好的服務(wù)。最后，我體會(huì)到在一家飯店實(shí)習(xí)的意義。實(shí)習(xí)是跨越大學(xué)和職場(chǎng)的橋梁，它是掌握實(shí)際工作技能、積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的豐富機(jī)會(huì)。
第五段：總結(jié)
實(shí)習(xí)是一次非常寶貴的經(jīng)歷。在實(shí)習(xí)過程中，我學(xué)到了許多有關(guān)飯店服務(wù)員的知識(shí)和技能，我也認(rèn)識(shí)到了飯店服務(wù)員這一職業(yè)的重要性。除此之外，實(shí)習(xí)還啟發(fā)了我對(duì)服務(wù)行業(yè)的興趣，為我未來的職業(yè)生涯提供了一些靈感?？傊?，我非常感激這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，并會(huì)努力繼續(xù)發(fā)掘自己在服務(wù)行業(yè)中的潛力。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十八
在我讀大學(xué)的期間，我有幸在一家知名餐廳擔(dān)任了一名服務(wù)員的實(shí)習(xí)生。這次實(shí)習(xí)使我更好地了解餐廳行業(yè)的運(yùn)作和提高服務(wù)質(zhì)量的重要性。通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深入的理解，我對(duì)餐飲行業(yè)有了更大的興趣。
第二段 服務(wù)員的職責(zé)和工作環(huán)境
服務(wù)員是餐廳服務(wù)的重要組成部分。他們不僅需要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，還要快速地接受并響應(yīng)各種服務(wù)請(qǐng)求。此外，服務(wù)員在服務(wù)的過程中必須保持優(yōu)雅的姿態(tài)，始終保持禮貌和耐心。工作環(huán)境也需要極好的協(xié)調(diào)性和團(tuán)隊(duì)精神。
第三段 服務(wù)員的角色和技巧
服務(wù)員的角色包括服務(wù)、銷售和協(xié)調(diào)。在服務(wù)方面，服務(wù)員要確?？腿司筒偷挠鋹傮w驗(yàn)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在銷售方面，服務(wù)員需要向客人介紹菜品，讓客人了解菜品特色并推薦精選菜品。在協(xié)調(diào)方面，服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客人的需求和廚師的制作情況，使客人的要求得到滿足。
第四段 服務(wù)員的溝通與解決問題
服務(wù)員的工作不僅要有優(yōu)秀的服務(wù)技能，還需要具備優(yōu)秀的溝通技能。在與客人的交流過程中，服務(wù)員需要注意語調(diào)語氣的控制，向客人提供準(zhǔn)確明確的信息。如果客人出現(xiàn)問題，服務(wù)員應(yīng)該冷靜處理問題，并努力解決問題，讓客人感到滿意和舒適。
第五段 結(jié)論
服務(wù)員這份工作并不容易，需要付出很多的努力，并保持良好的心態(tài)和態(tài)度。要成為一名稱職的服務(wù)員，需要在工作中不斷努力拓展技能和提高內(nèi)在素質(zhì)。我相信，服務(wù)員這個(gè)職業(yè)將會(huì)給困惑在就業(yè)山口的年輕人帶來很多機(jī)會(huì)。而我們也必須在工作中享受到其中的成就感，讓工作成為一種樂趣和心靈的滿足。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十九
常常想，服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性…等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
現(xiàn)在，當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想?？晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態(tài)度生硬…其實(shí)在生活中，我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光，你能過關(guān)么?就好象我們的客人，其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少，也就意味著"考官"能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的，別人對(duì)你的態(tài)度，實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子，不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好，而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好，哪里又需要改進(jìn)。
具體到我們的實(shí)際工作中，也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候，你是不是一個(gè)很好的"內(nèi)應(yīng)"，工作得很"漂亮"：動(dòng)作麻利，收拾得很干凈，東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前，做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾保障著外部工作的順利進(jìn)行。當(dāng)你身處外部工作時(shí)，你有沒有化身成一位美麗的"天使"，帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對(duì)"上帝"們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍。當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí)，你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位，既著眼于大局，又注重細(xì)微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí)，你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì)，拿出"兵來將擋"的氣魄。
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。以下是我認(rèn)為作為一個(gè)優(yōu)秀的.服務(wù)員要具備的技能。心得體會(huì)如下：
當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。
就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是"敬無在"，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇二十
職業(yè)：
服務(wù)員
時(shí)間：
一個(gè)月
地點(diǎn)：
某某某大排檔
目的：
掙到錢后買各種喜歡的東西
體會(huì)：
1）深刻體會(huì)到“錢十分艱難啊”?。?！
2）廁所成為偷懶的好地方，這個(gè)是真的！
3）原來吃飯都可以驚心動(dòng)魄，因?yàn)槟氵t一步就晚咯！hahahaha
4）面對(duì)各種罵聲，我忍！我忍！我死忍！
5）原來一件件小事都可以滿足我的`成就感
6）想要成功就要耐心，成功離不開耐心+堅(jiān)持
7）與父母的爭(zhēng)吵和不解變少了，可能開始能夠理解他們吧
8）熬夜傷身體，奉勸各位童鞋還是少熬夜??！
9）做暑假工最寶貴的是經(jīng)驗(yàn)，正所謂“經(jīng)驗(yàn)第一，h錢第二”
謝謝各位啦！
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇一
作為一名大學(xué)生，為了解決自己的生活費(fèi)問題，在尋找一份兼職工作的過程中，我有幸成為了一家飯店的一名服務(wù)員。剛開始的時(shí)候我對(duì)自己的工作并沒有太多期待，覺得這只是一份普通的打工工作，只是為了能夠賺點(diǎn)零花錢。然而，隨著工作的進(jìn)行，這份看似普通的工作給我?guī)砹酥T多收獲和觸動(dòng)。
第二段：工作中的體驗(yàn)與感悟
在飯店工作的一段時(shí)間中，我經(jīng)歷了各種各樣的工作環(huán)境和工作人員，也接觸了不同類型的客人。在這個(gè)過程中，我深刻認(rèn)識(shí)到自己的服務(wù)態(tài)度和技能的重要性。我體會(huì)到，“客人至上”并不是一句空話，真正做到讓客人滿意，并不僅僅是完成任務(wù)，更是要做到真心的關(guān)心與細(xì)致的服務(wù)。我學(xué)會(huì)了怎樣與不同類型的客人溝通和相處，發(fā)現(xiàn)了服務(wù)工作的樂趣所在。
第三段：對(duì)“人情味”與“辛苦”的認(rèn)識(shí)
作為一名飯店服務(wù)員，經(jīng)歷了種種瑣碎的工作和辛苦，我更加深刻地體會(huì)到了這一行的不易。每天站著工作，背著盤子，不僅讓我體會(huì)到了工作的辛苦，更讓我更加珍惜和尊重這些辛苦勞動(dòng)者的付出。在這份工作中，我也真切感受到了人情味的重要性。當(dāng)一位疲憊的客人在工作結(jié)束后留下一句“辛苦了，謝謝你”的時(shí)候，我感受到了他們對(duì)我們努力工作的認(rèn)可與尊重，這種感覺讓我覺得自己的付出是有價(jià)值的。
第四段：交流與學(xué)習(xí)的機(jī)遇
在飯店工作中，我還有幸結(jié)識(shí)到了許多優(yōu)秀的員工和同事。他們個(gè)個(gè)都對(duì)自己的工作做得認(rèn)真且專業(yè)，而且善于與人溝通。我和他們共事的時(shí)候，不僅能夠?qū)W習(xí)到一些專業(yè)的技能，更能夠受到他們的影響和啟發(fā)。他們的工作熱情和專業(yè)態(tài)度讓我深受教育，激發(fā)了我對(duì)服務(wù)行業(yè)的興趣和熱愛。在他們的幫助下，我學(xué)會(huì)了更高效地完成工作和與人交流，也提高了自己的責(zé)任心和組織協(xié)調(diào)能力。
第五段：對(duì)服務(wù)行業(yè)的新認(rèn)知
通過這段時(shí)間的工作經(jīng)歷，我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了一個(gè)全新的認(rèn)知和理解。原來服務(wù)并不僅僅是完成一項(xiàng)工作，更是一種責(zé)任和使命感。無論是與客人的交流、溝通,還是為客人提供舒適便捷的服務(wù)體驗(yàn),都需要我們有極高的自我要求和專業(yè)素養(yǎng)。飯店服務(wù)員這個(gè)看似普通的工作，卻需要用心去做，要用真心去服務(wù)客人。通過這段時(shí)間的打工經(jīng)歷，我更珍惜并尊重飯店服務(wù)員這份工作，認(rèn)為這是一份充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。
總結(jié)：通過打工做飯店服務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)，我深刻體會(huì)到服務(wù)行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)，同時(shí)也學(xué)到了如何與人相處、如何處理工作中的瑣碎與辛苦。這段經(jīng)歷讓我不僅學(xué)到了專業(yè)的技能，更培養(yǎng)了自己的責(zé)任心和組織協(xié)調(diào)能力。飯店服務(wù)員這份看似普通的工作，卻需要用心去做，要用真心去服務(wù)客人。我相信這段經(jīng)歷將對(duì)我未來的職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇二
這次為期兩周的夏令營助教工作，對(duì)我來說是第一次。所感所想，也是前所未有。第一天，到達(dá)深圳，認(rèn)識(shí)了新同事，同是前來當(dāng)助教的在校大學(xué)生，個(gè)個(gè)熱情高漲。第二天，認(rèn)識(shí)了我們的頭兒們，開始了2天的培訓(xùn)。意識(shí)到我們工作的艱巨，冒汗中。第四天，學(xué)生入營報(bào)到，認(rèn)識(shí)了我?guī)У陌嗟膶W(xué)生們，心里有了底，有點(diǎn)難搞，憂喜參半。接下來的兩個(gè)星期，正式地開始了我的工作dd獨(dú)立帶班，協(xié)助外教課堂。課堂上的協(xié)助外教教學(xué)，相對(duì)來說是比較容易的。我的外教morgan是一個(gè)很優(yōu)秀的老師，很用心地去教，總能夠把課堂氣氛帶動(dòng)起來，至于語言方面，他也盡可能地用比較簡(jiǎn)單并且適合四年級(jí)學(xué)生的英語進(jìn)行交流。而我個(gè)人也傾向于讓學(xué)生真正地融入到一個(gè)全英式的教學(xué)環(huán)境，所以只在非常需要的時(shí)候才向?qū)W生翻譯。因此，在課堂上，我的工作便是盡量將課堂紀(jì)律維護(hù)在某種可以接受的程度上，及時(shí)地將學(xué)生的信息反饋給外教，協(xié)助外教進(jìn)行各種各樣的教學(xué)活動(dòng)。
（一）初始篇
我所帶的班，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，有三分之二是獨(dú)生子女。身上也不可避免地顯露著獨(dú)生子女的某些特質(zhì)，比如自私，愛面子。12個(gè)男生+7個(gè)女生，各有性格。開營的第一天，我就大開眼界。按要求，開營首日，必須選出班干部，以便我日后的班級(jí)管理。在還沒有真正摸清孩子底細(xì)的情況下就要我選出班干部，還是比較難了一點(diǎn)。為了避免選下就不能更改，我決定讓孩子們輪流做班干，做得好的再嘉獎(jiǎng)。競(jìng)選的時(shí)候，孩子們都精得很，個(gè)個(gè)爭(zhēng)著當(dāng)?shù)诙螅褪遣辉敢獗成习嚅L的責(zé)任。中間冒出了一個(gè)女生想當(dāng)班長，卻不是我心中的理想人選。無奈，我明主的旗子之前就高高掛起，學(xué)生自薦應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)，便讓她暫時(shí)擔(dān)任，日后再見機(jī)行事。
（二）孩子篇
（三）工作篇
夏令營的開始，總想把工作做得盡善盡美，也給了自己很大的壓力。搞得很累很辛苦。還記得morgan第一天的時(shí)候告訴我，不要一下子投入太多的精力，后面還有十來天要等著你呢。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇三
為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的`假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會(huì)到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對(duì)剛開始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點(diǎn)飄了，開始學(xué)會(huì)了偷懶，開始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。”從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇四
在即將過去的2010年里，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，但是那不重要了，是過去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，多謝!
飯店服務(wù)員工作心得體會(huì)范文
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇五
暑假工服務(wù)員心得體會(huì)要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的暑假工服務(wù)員心得體會(huì)樣本能讓你事半功倍，下面分享【暑假工服務(wù)員心得體會(huì)通用7篇】，供你選擇借鑒。
不知不覺之中，暑假又到了。走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了，工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會(huì)，大部分單位在招聘時(shí)都打出“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的旗號(hào)，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)要求，在大一結(jié)束后的暑假里我決定去親身體驗(yàn)一下真正的社會(huì)。
身在學(xué)生，真正接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，所以這次實(shí)踐的主要目地是讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，和與人交往的能力，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要與形形色色的人打交道，而我最不擅長的就是和陌生人交流，在當(dāng)今這個(gè)注重人際交往和人脈關(guān)系的時(shí)代，這無疑會(huì)成為我成長路上的絆腳石。而且中國自古以來就很時(shí)興飲食文化，很多交流都是在飯桌上進(jìn)行的，很多公司和企業(yè)都選擇這種方式來達(dá)成協(xié)議。所以，我在飯店找了份工作，在實(shí)習(xí)的過程中，我感觸最深的應(yīng)該是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識(shí)對(duì)工作的重要作用，這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面，所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)踐期間積累的這方面的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)期間的實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它能使我們更好地認(rèn)識(shí)和了解社會(huì)，能讓我們學(xué)到很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)。下面是我的心得體會(huì)：
1、敢于并善于溝通，大多數(shù)矛盾和隔閡的產(chǎn)生都是因?yàn)楸舜瞬粯酚谝膊簧朴跍贤ǎ瑥亩贡緛聿⒉粡?fù)雜的問題激烈化，使本來輕松愉悅的工作環(huán)境變得劍拔弩張。而且，缺乏溝通也會(huì)使自己的信息封閉，從而沒辦法把需要融合大家意見和看法的工作完滿的完成，還有可能因?yàn)椴荒苷_理解是上級(jí)的指示又不能及時(shí)進(jìn)行溝通，盲目閉門造車而導(dǎo)致工作中出現(xiàn)重大失誤。所以面對(duì)問題一定要敢于并善于溝通，不要因?yàn)楹π呋蛎孀訏觳蛔《共讲磺?，這樣才能和同事與上級(jí)之間保持良好的關(guān)系，才能完滿的完成自己的任務(wù)，才能樹立自信。
3、勤奮：堅(jiān)信有付出就一定會(huì)有回報(bào)。這次實(shí)踐我切實(shí)地認(rèn)識(shí)到了自己的缺點(diǎn)和不足，例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，有時(shí)也會(huì)得罪老板;剛開始也不大會(huì)和人交流，所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，但在這其中，我領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，社會(huì)實(shí)踐讓我明白工作的辛苦，也讓我認(rèn)識(shí)到了合理規(guī)劃錢財(cái)?shù)闹匾浴?BR> __年的夏天，我迎來了作為大學(xué)生后的第一個(gè)暑假，當(dāng)然天還是一如既往的酷熱，但這個(gè)夏天過的特別有意義，因?yàn)樵谶@期間，我滿懷激情的參加了我的第一次暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，也因此收獲良多。
記起曾和同學(xué)一起滿頭大汗地派調(diào)查問卷，一份份地回收，耐心地解釋調(diào)查問題，細(xì)心地統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)，這些工作讓我們受益匪淺，最重要的是，我們鍛煉了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,讓我們的友誼能夠更加緊密。當(dāng)然，在這個(gè)炎熱的夏天，更鍛煉了我們的耐力。讓我們了解到社會(huì)生活的不容易!
這次我們實(shí)踐活動(dòng)的主題是“人們對(duì)暑期工的看法和建議”(相信很多提醒都做過暑期工，在我們的走訪中，我們了解到暑期工的現(xiàn)狀，以及人們對(duì)暑期工的各種看法和建議，最主要的是，他們認(rèn)為暑期工的經(jīng)歷很有意義，讓他們提前感受到了社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)與壓力?？偟膩碚f這次調(diào)查讓我們更深入的從這個(gè)主題看到當(dāng)前社會(huì)的現(xiàn)狀，了解到當(dāng)前社會(huì)找工作難以及同學(xué)們工作的艱辛。這次實(shí)踐警醒了我們，不要安于現(xiàn)狀，不要整天窩在宿舍和教室，要走出去，到社會(huì)實(shí)踐一下，鍛煉自己，提高自己適應(yīng)社會(huì)的能力!
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。這次社會(huì)實(shí)踐使我們獲得的收獲遠(yuǎn)大于在課堂，課堂只是教給我們理論。社會(huì)實(shí)踐教給我們的是做人，做事以及如何在這個(gè)社會(huì)生存。
這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)不僅使我們的各方面能力得到了提高，也使我們?cè)鰪?qiáng)了扎根實(shí)踐吃苦耐勞的精神。只要我們?nèi)?shí)踐，就能有收獲!
又到了暑假，細(xì)細(xì)算來，這是我大學(xué)里的第三個(gè)暑假了，或者也是我學(xué)習(xí)生涯的最后一個(gè)暑假了。臨近畢業(yè)，總會(huì)時(shí)不時(shí)感慨路在何方，回首一路走過的學(xué)習(xí)生涯是那么輕松愉悅，可是即將步入殘酷的社會(huì)的我們又會(huì)怎樣呢?不管未來是美好的還是糟糕的，我們就要從現(xiàn)在做起，使自己變強(qiáng)，為將來做好準(zhǔn)備。所以，我這次依舊選擇了去暑期實(shí)踐。為了和自己的專業(yè)匹配，也為將來的工作積累經(jīng)驗(yàn)，我選擇去一家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)打工，在里面學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。雖然時(shí)間不長，但也長了自己的見識(shí)。
因?yàn)檫@是最后一次暑期實(shí)踐，所以對(duì)前兩次實(shí)踐做個(gè)總結(jié)，談?wù)勛约簩?duì)暑期打工的看法。說實(shí)話，打工累，這我是深有體會(huì)的，但是雖然累，卻可以增加收入，減輕家里的負(fù)擔(dān)，此外還可以通過打工鍛煉自己，培養(yǎng)各方面的能力。打工是人生歷練的過程，是人生很有意義的經(jīng)歷。對(duì)于結(jié)果，我們應(yīng)該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計(jì)，但是這種設(shè)計(jì)不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預(yù)示著的人生的收獲即將開始。
“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求，如今的大學(xué)生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會(huì)，更早地融入豐富多彩的生活。時(shí)下，打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大成了一個(gè)部落，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然，大學(xué)生打工已成為一種勢(shì)不可擋的社會(huì)潮流，大學(xué)生的價(jià)值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。
對(duì)于大學(xué)生打工，一直是“仁者見仁，智者見智”，許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。
打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對(duì)社會(huì)有益，對(duì)自己積累人生經(jīng)歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。
從現(xiàn)實(shí)角度來看，在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大板都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可是還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題記得老師曾說過學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但你得去面對(duì)你從沒面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論學(xué)習(xí)的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是簡(jiǎn)單的問題，只要套公式就能完成一項(xiàng)任務(wù)，有時(shí)候你會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)的那么吃力呢?也許老師是正確的，雖然大學(xué)不像在社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一部分。我們有了在課堂上對(duì)知識(shí)的認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)的補(bǔ)充，我們比別人具有了更高的起點(diǎn)，有了更多知識(shí)去應(yīng)付各種工作上的問題。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽取他人的意見時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這幾次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的。
此刻想起來，真的覺得不可思議。八天竟然如此的快!
還記得剛開始來外村塘的時(shí)候，心里是帶著點(diǎn)怨氣的。因?yàn)橹耙驗(yàn)辄c(diǎn)私事，想要退出，卻不能退。所以，心中是帶著點(diǎn)不愿意之情。加上天生對(duì)小孩有恐懼感，就更加害怕這八天不明白怎樣撐過來了?？墒?，事實(shí)卻告訴我，這八天，是我記憶中不能抹去的一部分。
招生的第一天，作為班主任，理所當(dāng)然的站在報(bào)名臺(tái)前?？粗淮蠖研『⒛阃莆?，我推你，和我僅有幾厘米的距離，我還真的有點(diǎn)怕?？墒?，小孩的眼里全是好奇和純真，我害怕什么呢于是我大膽和他們說話，問他們喜歡什么興趣班。剛開始，他們也很靦腆，很怕生，不愿說話。之后，慢慢的，他們也和我說話了，問我問題。那時(shí)候，我覺得，這必須是一個(gè)很好的開始吧。
在接下來八天，我和泳施成了搭檔，一齊做了三年級(jí)的班主任。剛開始那兩天，我好溫柔對(duì)待小孩，即使上課吵翻天，我還是沒多說什么?？墒?，第三天，實(shí)在受不了了，兇了孩子們一下，他們竟然安靜了，乖了很多。以至于之后的日子里，基本上我每一天都會(huì)兇他們一下下。說起也覺得慚愧，因?yàn)樗麄儺吘惯€是小孩，我們來的時(shí)間也不多，理應(yīng)給他們留下完美的記憶，而不是老是兇他們。我經(jīng)常兇他們，我覺得他們應(yīng)當(dāng)不會(huì)喜歡我吧?？墒?，有一件事卻讓我很感動(dòng)。班上的男孩都是調(diào)皮鬼，在另外一個(gè)隊(duì)員上完英語課后，他們竟然問為什么不是我上英語課(剛開始的兩節(jié)英語課是我上的)，說喜歡我上英語課。當(dāng)時(shí)，真的覺得很感動(dòng)……還有一個(gè)女孩，下課的時(shí)候，把四顆龍眼塞到我手里，害羞的笑了笑，就跑了?？赡?，這算不上什么，但在我看來，我的心很溫暖，開始喜歡那些小屁孩了。
每一天都坐在教室里看著孩子們上課，由開始的吵得翻天，但之后的開始有片刻的安靜，孩子們真的提高了很多，雖然，我不能把自我明白的全部教給他們，可是，起碼我盡力了。我教他們要有禮貌，要學(xué)會(huì)尊重教師和別人，懂得鼓勵(lì)同學(xué)。剛開始，他們不懂，之后慢慢地，他們開始懂了，也學(xué)會(huì)了這樣做。記得有一天輪到我做飯，班上最調(diào)皮的兩個(gè)男生跑了過來，在一旁默默地拿起馬鈴薯幫我削皮，還主動(dòng)說教我說雷州話。當(dāng)時(shí)，我真的覺得，我每一天在臺(tái)上聲嘶力竭的喊，不厭其煩的教他們，真的是很有價(jià)值的。
其實(shí)，還有很多很多的片段，可是，我真的不明白怎樣說出來，所以只好想到什么就說什么。
對(duì)了，想夸一夸我們隊(duì)的男生吧!個(gè)個(gè)都是好男人哇!工作本事強(qiáng)，做飯還一流!并且把女生都照顧得很好，很貼心!很榮幸，也很高興認(rèn)識(shí)到你們。還有各組的組長和組員們，每個(gè)人都是有才之人，各有各特點(diǎn)，八天時(shí)間雖短，但從你們身上學(xué)到的東西卻不少!真的很高興認(rèn)識(shí)到可愛的你們。
八天雖然過去了，可是夢(mèng)翔浪潮隊(duì)伍的每個(gè)人心里，卻永遠(yuǎn)保存著一份珍貴的友誼之情。還有，對(duì)那群小孩的掛念之情。
回家兩天，一向有小孩問我下年還去不去，每次我總是用“呵呵”帶過，有點(diǎn)像在騙小孩?？墒?，我真的很想說，如果還有機(jī)會(huì)，我還是會(huì)去的!
多謝上天，給了我這個(gè)機(jī)會(huì)加入夢(mèng)翔浪潮這個(gè)大家庭。
暑假不期而至，為了積累自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，我選擇了參加暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在七月中旬進(jìn)入了君悅酒店做前臺(tái)接待員。在這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多，也感悟到許多，下面就我這次暑假社會(huì)實(shí)踐心得做一簡(jiǎn)短的匯報(bào)。
剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。一開始的前幾天跟著這里的員工一起工作，對(duì)一切都很陌生，后來經(jīng)過慢慢的學(xué)習(xí)掌握了許多技能。
前臺(tái)的工作主要有電話接聽、客人信息登記、幫客人處理服務(wù)要求、為客人解答疑問等等。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求都是向前臺(tái)工作人員提出的，有時(shí)還會(huì)遇到很多刁難的客人，雖然有時(shí)候錯(cuò)不在我們，但是還是會(huì)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)。常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”，而我在這次的實(shí)踐中終于深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái)，工作班次分早班、晚班和正常班三個(gè)班輪換工作，一個(gè)月休假四天。
社會(huì)實(shí)踐是讓我們對(duì)社會(huì)有新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí)的平臺(tái)，只有在現(xiàn) 實(shí)中經(jīng)歷過才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店打暑假工期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)踐才能體味社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)打暑假工實(shí)踐過程中最寶貴的一部分。整個(gè)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的，早上十點(diǎn)開始上班，然后打掃衛(wèi)生，看看站位安排就到各自負(fù)責(zé)的區(qū)域迎接客人的到來，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。也許，在外人看來，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的一個(gè)月多里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。
我以“善用專業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。
一.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種.種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?BR> 四. 在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。
暑期的社會(huì)實(shí)踐一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西，而那些財(cái)富將是使我終生受用，社會(huì)實(shí)踐加深了我對(duì)社會(huì)各階層人的了解，拉近了我與社會(huì)的距離。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐是必不可少的環(huán)節(jié)，在今后的學(xué)習(xí)生活中我會(huì)擺正自己的心態(tài)，正確定位，努力提高自己的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時(shí)代對(duì)我們的要求，做一個(gè)對(duì)家庭、對(duì)人民、對(duì)社會(huì)有用的人。
暑假結(jié)束了，我的工作也接近尾聲了!接下來我該收拾好心情，積極投身到學(xué)習(xí)中去了!
暑假又開始了，又是該忙碌的時(shí)候了 。應(yīng)學(xué)校暑期社會(huì)實(shí)踐要求，我開始了第一天的社會(huì)實(shí)踐工作。
早上6點(diǎn)我便早早地起床了，吃完早飯大概7點(diǎn)多一點(diǎn)，乘車來到工藝品公司。由于來得太早，門衛(wèi)還沒來上班，于是我在門衛(wèi)辦公室門口等了差不多半個(gè)小時(shí)，看著我早早得在門口等著門衛(wèi)滿臉微笑地說：“ 不是叫你8點(diǎn)過來的嗎，怎么這么早啊”。 “打工心切嘛，昨晚睡不著覺”我笑笑回應(yīng)他的問話。在門衛(wèi)辦公室坐了又差不多半個(gè)小時(shí)，等到廠里的員工都來到之后，工作終于開始了。 根據(jù)車間主任的意見，我專門負(fù)責(zé)搬東西，即在流水線上各個(gè)成品出來裝箱之后我把它搬到固定位置堆放好， 就這樣我干了一個(gè)上午的搬東西程序性作業(yè)，中飯是在公司食堂里吃的，吃飯時(shí)雙手酸軟，但是我相信有此經(jīng)歷也算是一種幸運(yùn)，它讓我感受到了賺錢的不容易，讓我懂得了節(jié)儉的重要。在以后自己胡亂浪費(fèi)錢的時(shí)候，一想到這次打工經(jīng)歷，我一定也會(huì)收斂多了。 下午我繼續(xù)進(jìn)行我的搬運(yùn)工作，到了4點(diǎn)半，終于下班了?；丶业穆飞衔液芘d奮，不僅是因?yàn)樽约航K于可以放松一下了，更是因?yàn)槲业玫搅艘惶斓墓ぷ黧w驗(yàn)，我的第一天工作，我堅(jiān)持下來了。
不過這活雖說是累，但是收獲畢竟還是有的，最讓我開心的就是今天得到了車間主任的夸獎(jiǎng)。之后，我做的有點(diǎn)動(dòng)力了，因?yàn)楸救苏J(rèn)為車間主任的話對(duì)我的激勵(lì)作用還是蠻大的。
慢慢的，又到了下午下班的時(shí)間，我明白有時(shí)真的一個(gè)鼓勵(lì)給予的力量是你在需要的時(shí)候是多么重要!
隨著商業(yè)社會(huì)的進(jìn)步，大學(xué)生在校內(nèi)外兼職工作已經(jīng)不是什么新鮮事了。校園市場(chǎng)的開放，使到許多企業(yè)的推廣都能直接的進(jìn)駐到校園之內(nèi)，直接讓學(xué)生們正面的接觸到各種類別的商企業(yè)，我就曾在一單位做過促銷工作。
工作是自己掏錢讓中介公司給介紹的，第一份工作是給“亞都加濕氣”做了一個(gè)月促銷，第一天上班腳都站腫了，覺得很累，也不會(huì)給顧客介紹那些關(guān)于產(chǎn)品的性能，覺得自己口才不好等等，反正覺得一切都很不如意。晚上回去想了一整晚，我干兼職的目的是什么?不就是要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有沒有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，才激起了我要在參加社會(huì)實(shí)踐的決心?！捌D辛知人生，實(shí)踐長才干”啊!
我不認(rèn)為錢是最重要的，學(xué)到東西才是最重要的!社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會(huì)。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，通過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì)，開闊了視野，增長了才干，并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。
而我又喜歡去做一些能接觸社會(huì)的工作，多與人交流、溝通!恰巧干兼職能培養(yǎng)我們的耐心和毅力!它不但能提高一個(gè)人的社交能力、觀察能力，更能讓一個(gè)人獲得成就感，從而更加自信，更能肯定自我。
雖然我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過這次社會(huì)實(shí)踐，使我有了些如上關(guān)于社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì)。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇六
餐廳服務(wù)員處于服務(wù)行業(yè)，每天接待的賓客不計(jì)其數(shù)，應(yīng)該具備怎樣的職業(yè)素質(zhì)，下面管理資料網(wǎng)整理餐廳服務(wù)員培訓(xùn)之后的心得感受，整理服務(wù)員要具備怎樣的職業(yè)道德素質(zhì)。飯店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為飯店服務(wù)員至少要具備以下幾方面：
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信飯店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外，飯店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的諄諄教誨，無論是在飯店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好。讓飯店越來越好，更上一層樓。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇七
每到暑假，很多學(xué)生都會(huì)選擇去飯店打工，作為一名服務(wù)員，既要應(yīng)對(duì)各種客人的需求，又要承受著繁重的工作壓力。在這個(gè)工作中，我學(xué)到了許多實(shí)用的技能，也收獲了深刻的體驗(yàn)和感悟。下面，我將分享我的暑假做飯店服務(wù)員心得體會(huì)。
第二段：技能提升
作為一名飯店服務(wù)員，我掌握了很多專業(yè)技能。首先是服務(wù)技巧，例如簡(jiǎn)單的禮貌用語、介紹菜品以及提供酒水服務(wù)。其次是速度和協(xié)調(diào)能力，在忙碌的節(jié)奏中有效地處理客人的需求。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何平衡工作和個(gè)人情感，尤其是在對(duì)待難纏的客戶時(shí)，更要冷靜沉著，用心服務(wù)。
第三段：眼界開闊
在飯店的工作中，我認(rèn)識(shí)了很多不同年齡、不同社會(huì)背景的人，從他們的故事和交流中，我逐漸擴(kuò)大了自己的視野，并且加深了對(duì)生命、時(shí)間、責(zé)任的理解。在這個(gè)過程中，我也從客人身上學(xué)到了很多有價(jià)值的人生經(jīng)驗(yàn)，讓我更好地在學(xué)習(xí)和生活中掌握正確的態(tài)度和方法。
第四段：心態(tài)轉(zhuǎn)變
做飯店服務(wù)員的工作，特別需要良好的心態(tài)。剛開始的時(shí)候，由于工作量繁重，客人不滿意的情況也時(shí)有發(fā)生，我覺得很困難。隨著時(shí)間的推移，我逐漸適應(yīng)了這個(gè)環(huán)境，學(xué)會(huì)了把積極的心態(tài)帶入工作中，形成了對(duì)壓力的抵抗力，減輕了心理壓力的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，我也更深刻地認(rèn)識(shí)到，良好的心態(tài)可以推動(dòng)自我進(jìn)步，幫助自己實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
第五段：成就感與價(jià)值觀
通過這次暑期的工作，我除了學(xué)到技能以外，還獲得了感悟。在服務(wù)過程中，更多的成就感來源于和其它人之間的交流和幫助。我們每一位服務(wù)員對(duì)于客人的關(guān)心，不光是職責(zé)，更是一種價(jià)值觀。這個(gè)經(jīng)歷讓我明白，不同工作的本質(zhì)是相通的，也讓我懂得珍惜和感恩每一份工作機(jī)會(huì)。
總結(jié)：
在這個(gè)暑季的飯店工作中，我得到了很多的技能提升、人生感悟和價(jià)值體現(xiàn)。在未來的人生中，我將把這些體驗(yàn)與技巧融入到生活和職業(yè)發(fā)展中，不斷挖掘自我潛力，在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和社會(huì)價(jià)值之間取得平衡。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇八
我是大學(xué)生李華，在上大學(xué)的閑暇之時(shí)，我決定打工來賺取學(xué)費(fèi)?？紤]到個(gè)人能力和時(shí)間限制，我選擇在一家飯店打工做服務(wù)員。打工期間，我積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也體會(huì)到了做服務(wù)員這個(gè)職業(yè)的酸甜苦辣。
二、對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重要性的認(rèn)識(shí)
作為一名服務(wù)員，我不僅僅是單獨(dú)做好自己的工作，更要與其他服務(wù)員形成緊密的合作。在餐廳高峰期，服務(wù)員忙碌起來，而每個(gè)人又都有各自的任務(wù)。此時(shí)，如果缺乏團(tuán)隊(duì)合作精神，就很容易出現(xiàn)服務(wù)延誤或者錯(cuò)誤。通過與同事的緊密配合，我學(xué)會(huì)了提前溝通、協(xié)同作戰(zhàn)，使整個(gè)餐廳的服務(wù)效率大大提升。
三、面對(duì)挑剔客戶的耐心和細(xì)心
飯店是一個(gè)全天候服務(wù)的場(chǎng)所，各類客戶層出不窮。其中，有些客戶非常挑剔，甚至對(duì)同樣的一道菜有不同的要求。作為服務(wù)員，我們不能因?yàn)榭蛻舻囊蠖鷼饣蛘呤韬龃笠?，而是要保持耐心和?xì)心。盡管有時(shí)候感覺無法做到客戶的完美要求，但我學(xué)會(huì)了盡力滿足客戶，并且處理客戶的抱怨和投訴。這樣的經(jīng)歷讓我明白了服務(wù)員職業(yè)中的挑戰(zhàn)，也讓我逐漸培養(yǎng)出了一個(gè)沉穩(wěn)的心態(tài)。
四、學(xué)會(huì)處理突發(fā)情況
做服務(wù)員，經(jīng)常會(huì)遇到各種突發(fā)情況。有時(shí)候會(huì)遇到客人突然暈倒或者突然要求換座位，還有時(shí)候會(huì)發(fā)生廚房出現(xiàn)問題導(dǎo)致菜品無法上桌等情況。在這些情況下，我學(xué)會(huì)了冷靜定性，合理應(yīng)對(duì)。通過與同事的配合和對(duì)突發(fā)情況的應(yīng)急處理能力的提升，我漸漸培養(yǎng)了自己的應(yīng)變能力和解決問題的能力。
五、服務(wù)員職業(yè)的轉(zhuǎn)變問題
通過我的打工經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)服務(wù)員職業(yè)不再只是傳統(tǒng)意義上的服務(wù)工作。如今，飯店聘請(qǐng)的服務(wù)員已不再只注重服務(wù)質(zhì)量，更要具備一定的溝通技巧、產(chǎn)品推銷能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。對(duì)我來說，這是一項(xiàng)很有挑戰(zhàn)性的工作。在將來，我會(huì)努力提升自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，以適應(yīng)服務(wù)員職業(yè)的轉(zhuǎn)變和職業(yè)晉升。
總結(jié)：
通過這段時(shí)間的打工經(jīng)歷，我學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作、耐心細(xì)心、處理突發(fā)情況和適應(yīng)職業(yè)轉(zhuǎn)變等。這些經(jīng)驗(yàn)既是對(duì)我大學(xué)課堂知識(shí)的補(bǔ)充，也是我成長的快速通道。對(duì)于那些正在或者將要從事服務(wù)員職業(yè)的人來說，我希望他們能夠勇敢面對(duì)挑戰(zhàn)、保持耐心和細(xì)心，不斷提高自己的綜合素質(zhì)，為自己創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)和可能性。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇九
第一段：引言（介紹實(shí)習(xí)背景及目的）
我在大學(xué)法語系讀書，也學(xué)習(xí)了一些酒店管理相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，因此我選擇在一家高檔酒店做實(shí)習(xí)，體驗(yàn)飯店服務(wù)員的工作和生活。通過這次實(shí)習(xí)，我期望能夠?qū)W到更多關(guān)于飯店服務(wù)和管理的技能和經(jīng)驗(yàn)。
第二段：工作內(nèi)容（描述實(shí)習(xí)的工作內(nèi)容及相關(guān)體驗(yàn)）
在實(shí)習(xí)期間，我的工作包括向客人介紹菜單、接待客人、點(diǎn)餐、送餐、清理餐具等。其中，點(diǎn)餐是我覺得最具挑戰(zhàn)性的一項(xiàng)工作。許多客人會(huì)有各種各樣的要求，我需要不斷地了解他們的需要，以便為他們提供更好的服務(wù)。此外，還有一些客人會(huì)有一些投訴或意見，我也要學(xué)會(huì)如何妥善地處理這些問題，以保證客人的滿意度和忠誠度。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作（描述與同事合作的體驗(yàn)）
作為一名飯店服務(wù)員，團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。在這次實(shí)習(xí)中，我體驗(yàn)到了與同事一起工作的不同，他們非常友好和支持。我們一起每天討論工作，在大家的幫助下，我學(xué)會(huì)了更高效地完成工作，并變得更加自信。在實(shí)習(xí)期間，我還認(rèn)識(shí)到了餐廳和其他部門之間的合作很重要，以確保所有客人得到最好的服務(wù)。
第四段：客戶服務(wù)（描述和客戶的交互以及從中得到的體驗(yàn)）
與客戶的交互是工作中最令人印象深刻的一部分。我學(xué)會(huì)了要接受不同文化和行為方面的差異，并盡力為他們提供最好的服務(wù)。通過與客戶的互動(dòng)，我學(xué)習(xí)了更好的溝通和管理技巧，并了解了如何提高客戶滿意度。即使面對(duì)一些不可控因素，如繁忙時(shí)間段或技術(shù)故障，我也一直保持著優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度。
第五段：總結(jié)（總結(jié)此次實(shí)習(xí)所帶來的收獲和體驗(yàn)）
在這次實(shí)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于飯店服務(wù)和管理的技能和經(jīng)驗(yàn)。我不僅了解了餐廳服務(wù)的基本要求和流程，還了解了開展服務(wù)所需的團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通技巧。此外，我還認(rèn)識(shí)到提供與客戶合作的最佳方法涉及靈活性、耐心、敏銳性、決策能力和適應(yīng)性等好幾個(gè)方面。通過這次實(shí)習(xí)，我經(jīng)歷了承壓和處理壓力的過程，這些體驗(yàn)將會(huì)幫助我更好地準(zhǔn)備和實(shí)現(xiàn)在將來的相關(guān)職業(yè)工作中。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十
作為一名服務(wù)員，我選擇在飯店工作有著自己的原因。首先，飯店是一個(gè)繁忙而又充滿挑戰(zhàn)的工作場(chǎng)所。每天都會(huì)遇到不同的客人、不同的問題和挑戰(zhàn)，這種多樣性讓我感到充滿了興趣和動(dòng)力。此外，飯店工作也是一種鍛煉自己溝通能力和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的機(jī)會(huì)，這對(duì)于我以后的職業(yè)發(fā)展非常重要。最后，作為一個(gè)服務(wù)員，我能夠通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人帶來快樂和滿足感，這種成就感是無法用金錢來衡量的。
第二段：與客人的互動(dòng)與對(duì)待挑戰(zhàn)
在飯店當(dāng)服務(wù)員，與客人的互動(dòng)是我們最重要的工作之一。每個(gè)客人都有不同的需求和期望，有些客人可能情緒低落，而有些客人則要求非?？量?。因此，我們需要學(xué)會(huì)靈活變通，以滿足他們的需求。有時(shí)候，客人可能會(huì)提出一些刁鉆的問題或者投訴，這對(duì)我們的服務(wù)技巧和應(yīng)變能力提出了更高的要求。在這種情況下，我們需要保持冷靜、耐心地與客人溝通，并盡力解決問題，以確保他們得到滿意的服務(wù)體驗(yàn)。
第三段：合作與團(tuán)隊(duì)精神的重要性
在飯店工作，合作與團(tuán)隊(duì)精神是必不可少的。雖然作為服務(wù)員，我有自己的工作區(qū)域和責(zé)任，但是整個(gè)飯店的運(yùn)營需要有一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)來保證各個(gè)環(huán)節(jié)順暢運(yùn)行。每個(gè)人的工作都環(huán)環(huán)相扣，一人出現(xiàn)問題可能會(huì)影響整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作效率。因此，與同事之間的良好合作關(guān)系和團(tuán)隊(duì)精神非常重要。無論是忙碌時(shí)的相互支持和配合，還是微笑和友善的交流，都能夠增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)士氣和工作效率。
第四段：提升自我與迎接挑戰(zhàn)
在擔(dān)任服務(wù)員的過程中，我意識(shí)到不斷提升自己是非常重要的。除了日常工作，我會(huì)主動(dòng)尋找機(jī)會(huì)參加培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)并改進(jìn)自己的專業(yè)知識(shí)和技能。飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己，才能在職業(yè)發(fā)展中保持競(jìng)爭(zhēng)力。此外，迎接挑戰(zhàn)也是成長的機(jī)會(huì)。有時(shí)候，客人會(huì)提出一些特殊的要求或者遇到突發(fā)情況，這時(shí)候需要我們保持冷靜并迅速做出反應(yīng)。通過這樣的挑戰(zhàn)，我學(xué)會(huì)了如何處理緊急情況和解決問題，這對(duì)我來說是非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
第五段：成就感與職業(yè)發(fā)展
作為一名飯店服務(wù)員，最大的成就感來自于為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并獲得客人的肯定和滿意?？吹娇腿艘?yàn)樽约旱姆?wù)而笑容滿面，我感到非常滿足和快樂。這種成就感不僅可以激勵(lì)我熱愛這份工作，同時(shí)也對(duì)我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展有著積極的影響。在飯店工作鍛煉了我與人溝通的能力，提高了我的應(yīng)變能力和解決問題的能力。同時(shí)，通過與客人和同事的互動(dòng)，我建立了一定的人際關(guān)系和人脈資源，這對(duì)于我的職業(yè)發(fā)展也是非常重要的。
總結(jié)：
在飯店當(dāng)服務(wù)員是一項(xiàng)有挑戰(zhàn)性和多樣性的工作。與客人的互動(dòng)和處理挑戰(zhàn)需要我們具備良好的溝通能力和應(yīng)變能力。合作與團(tuán)隊(duì)精神讓整個(gè)飯店運(yùn)行更加順利高效。不斷提升自己和迎接挑戰(zhàn)是我們職業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。通過為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來獲得成就感，并在職業(yè)發(fā)展中取得更大的突破。無論是從個(gè)人發(fā)展還是團(tuán)隊(duì)合作的角度，我都深知在飯店當(dāng)服務(wù)員所帶來的體會(huì)和成長是無法用言語來形容的。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十一
我認(rèn)識(shí)到作為飯店服務(wù)員，在飯店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞忽然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來，客人一輩子命估計(jì)會(huì)有驚險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c別能”的技術(shù)性咨詢題。所以，我認(rèn)為作為飯店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力：
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿丝梢愿杏X到的最重要的兩個(gè)方面算是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、如果、能夠”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即依照別同的場(chǎng)合和客人別同身份等具體事情進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語言的另外一具重要組成部分———軀體語言。依照相關(guān)學(xué)者的研究，軀體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂密|體語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于同意和中意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
飯店是一具人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一具服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，同時(shí)會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感覺的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到別可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀看能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人說得特別明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)普通來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、別需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著不少行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求。
可以善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得確信的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀看能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、穩(wěn)妥地送到。
四、經(jīng)歷能力
在服務(wù)過程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如飯店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或都市交通、旅游等方面的咨詢題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人可以即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種可以征得客人觀賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些委托服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一具或長或短的時(shí)刻差，這時(shí)就需要飯店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)刻中準(zhǔn)確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得別到滿腳的事情，對(duì)飯店的形象會(huì)產(chǎn)生不行的妨礙。
五、應(yīng)變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見別鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在普通事情下，客人的情緒算是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是別是在自己一方。
六、營銷能力
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要辦法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
盡管飯店各服務(wù)部門設(shè)有特意的人員進(jìn)行營銷，但他們的要緊職責(zé)是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做。惟獨(dú)全員都關(guān)懷飯店的營銷，處處感覺一種市場(chǎng)意識(shí)，才干抓住每一具時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員別能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷飯店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一具通盤的了解，并善于觀看、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的事情下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十二
到某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一直對(duì)餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來到了這里，它是一個(gè)大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂， 不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家，貼心為您”。
在這段時(shí)間里，作為一名宴會(huì)服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進(jìn)客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。
細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會(huì)很感激你，會(huì)覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個(gè)了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家，貼心為您。
服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水，一遍說領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個(gè)好的心情。我覺得很好。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無形卻很有型?？腿藭?huì)很享受的去和每一杯茶水，因?yàn)樗浪鹊檬墙】岛拖硎堋?BR> 服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過生日的長壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會(huì)很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭?huì)感覺到很有新意(心意)，很開心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送，也可加入自己的語言來美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈(zèng)送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過：你怎樣對(duì)待別人，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì)深深的體會(huì)到。他們很多時(shí)候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。
服務(wù)附加值，我認(rèn)為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會(huì)得體的語言，禮儀 ，讓客人感到親切;要了解營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，滿足客人需求。
服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方。
小飯店服務(wù)員工作心得體會(huì)篇3
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十三
服務(wù)員是餐飲行業(yè)中不可或缺的一份子，他們既是餐廳的門面，也是顧客享受美味佳肴的中間人。服務(wù)員的主要工作是為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括接待客人、點(diǎn)餐、上菜、解答問題等等。他們的關(guān)鍵任務(wù)是確保顧客獲得滿意的用餐體驗(yàn)，同時(shí)保持一定的職業(yè)道德和形象。
第二段：訴說服務(wù)員的具體工作
服務(wù)員在餐廳里的工作是非常忙碌的，從早晨到晚上都需要全面投入到工作中去。在工作前，服務(wù)員需要做好充分的準(zhǔn)備，確保菜單、餐廳環(huán)境、客人需求等都得到充分考慮。在工作中，服務(wù)員需要展現(xiàn)出高度的專業(yè)素質(zhì)，如準(zhǔn)確地介紹菜品，了解顧客的需求，及時(shí)解決問題，確?？腿嗽谟貌瓦^程中沒有任何疑慮和不滿。當(dāng)然，服務(wù)員還要注意禮貌用語和早該咬斷的嘴巴。
第三段：談?wù)摲?wù)員工作的困難
服務(wù)員在工作中也會(huì)面臨很多挑戰(zhàn)與壓力，最大的問題是如何在忙碌的工作環(huán)境中確保行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。他們必須處理好客人與廚房團(tuán)隊(duì)之間的聯(lián)系，以確保顧客得到高質(zhì)量的服務(wù)。此外，服務(wù)員還必須處理急需換桌的客人、替換菜肴和高峰期的交流。因此，在工作方面需要靈巧、善于處理壓力，這樣才能令客人在用餐中留下美好的回憶。
第四段：結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成果
從我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來看，服務(wù)員是一份不僅需要技巧、耐心和經(jīng)驗(yàn)的工作，而且也需要不斷的學(xué)習(xí)和提高。服務(wù)員需要了解顧客需求的變化和菜品的新鮮潮流，以便更好地服務(wù)客戶。在我自己的工作中，我意識(shí)到耐心和細(xì)心的重要性，這是我避免犯錯(cuò)的關(guān)鍵。我還意識(shí)到提前訪問客人對(duì)于及時(shí)解決問題和接地氣也非常重要?？傊业墓ぷ鹘?jīng)歷教會(huì)了我如何處理艱難的業(yè)務(wù)。
第五段：對(duì)服務(wù)員職業(yè)的展望
餐飲行業(yè)一直都是繁忙和快節(jié)奏的，服務(wù)員也是行業(yè)最需要的人之一。我相信，隨著移動(dòng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)的普及，服務(wù)員工作的質(zhì)量和效率將會(huì)更高。雖然對(duì)于服務(wù)員來說面臨的壓力和挑戰(zhàn)也會(huì)更大，但是，有趣的是，餐廳的客戶預(yù)期將會(huì)更高。我相信，這個(gè)行業(yè)將會(huì)吸引更多的專業(yè)人才，我們將在未來看到更多職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)和激勵(lì)措施。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十四
服務(wù)員是飯店中最重要的一個(gè)崗位，他們既是顧客的接待者，也是菜品的介紹人，履行著讓顧客用餐舒適愉快的職責(zé)。我曾在一家五星級(jí)飯店擔(dān)任服務(wù)員，今天我想分享一下我的工作心得體會(huì)。
第二段：服務(wù)員的基本職責(zé)
服務(wù)員是飯店的門面，他們的衣著整潔、儀表端莊、笑容周到是每一個(gè)服務(wù)員都必須具備的基本條件，對(duì)于顧客一直以來的神秘感，服務(wù)員要以自己親切的言辭和周到的服務(wù)感動(dòng)顧客，使他們對(duì)飯店產(chǎn)生好感，留下好印象。同時(shí)服務(wù)員也要掌握菜單和飲食知識(shí)，讓顧客詳細(xì)了解每道菜味道的特點(diǎn)、配菜的口感再也不是問題。
第三段：服務(wù)中的小細(xì)節(jié)
服務(wù)員平時(shí)也要十分注重細(xì)節(jié)，如給顧客換墨水的時(shí)候，需要雙手遞上，避免污染客人的手；給顧客夾菜的時(shí)候，要用筷子的末梢接觸菜品，不能用筷子的中間或前端夾菜；在服務(wù)時(shí)，提前觀察顧客的行為動(dòng)作，根據(jù)對(duì)顧客的了解，行動(dòng)起來快速得體。不斷關(guān)注細(xì)節(jié)，才能讓顧客更加滿意。
第四段：提高自身服務(wù)水平的方法
提高服務(wù)水平的方法很多，其中最關(guān)鍵的是不斷學(xué)習(xí)。我們可以查閱相關(guān)的服務(wù)指南、餐館行業(yè)分析等資料，同時(shí)我們也可以多跟同事交流，借鑒別人的工作方法和經(jīng)驗(yàn)。另外，在每次服務(wù)結(jié)束后，我們可以向顧客索取意見和建議，不斷完善我們的服務(wù)，提升顧客的滿意度。
第五段：服務(wù)員對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)與未來展望
服務(wù)員是一個(gè)需要全身心投入的崗位，需要不斷奉獻(xiàn)和盡心盡力。在服務(wù)過程中，我們不僅學(xué)會(huì)如何與顧客溝通，還學(xué)會(huì)如何化解客人可能出現(xiàn)的不滿和矛盾；再加上餐館行業(yè)對(duì)服務(wù)員要求越來越高，如今的服務(wù)員不僅需要掌握專業(yè)知識(shí)，還需要通過自己的表現(xiàn)來幫助餐廳吸引更多的顧客。未來，我會(huì)繼續(xù)努力，不斷提升自己的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)能力，為更多的人提供更好的服務(wù)。
總結(jié)：服務(wù)員是一項(xiàng)服務(wù)職業(yè)，他的工作不僅關(guān)注細(xì)節(jié)，還需要多加學(xué)習(xí)和不斷提高技巧。服務(wù)員需要親和、熱情、靈活、周到，每一份細(xì)致的服務(wù)都蘊(yùn)含著服務(wù)員對(duì)餐館行業(yè)的熱愛和認(rèn)識(shí)。祝愿每一位服務(wù)員能夠在自己的工作中不斷成長，走向更好的未來。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十五
到某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一直對(duì)餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來到了這里，它是一個(gè)大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂， 不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家，貼心為您”。
在這段時(shí)間里，作為一名宴會(huì)服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進(jìn)客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。
細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會(huì)很感激你，會(huì)覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個(gè)了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家，貼心為您。
服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水，一遍說領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個(gè)好的心情。我覺得很好。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無形卻很有型?？腿藭?huì)很享受的去和每一杯茶水，因?yàn)樗浪鹊檬墙】岛拖硎堋?BR> 服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過生日的長壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會(huì)很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭?huì)感覺到很有新意(心意)，很開心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送，也可加入自己的語言來美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈(zèng)送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過：你怎樣對(duì)待別人，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì)深深的體會(huì)到。他們很多時(shí)候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。
服務(wù)附加值，我認(rèn)為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會(huì)得體的語言，禮儀 ，讓客人感到親切;要了解營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，滿足客人需求。
服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十六
暑假工作已經(jīng)告一段落了，還是學(xué)了很多東西，不論是普通話標(biāo)準(zhǔn)，還是口語技巧，都有了一定程度的鍛煉。最重要的是，學(xué)到了很多禮貌用語，什么、很抱歉、謝謝、哎呀，以前就沒說過的話。
其實(shí)以前外呼的時(shí)候最怕打全球通的客戶，他們的月消費(fèi)都是過百的，傷不起哈!其實(shí)呼外地比如樂山，南充才曉得我們綿陽本地人是有多么的好，綿陽本地人特有禮貌。
一般很少遇到罵人的，對(duì)于我們推薦的業(yè)務(wù)要要就要，不要就給你說的很明確，不會(huì)推三拉四的。很喜歡，我們綿陽的客戶，知道外地人嘛!那些樂山，南充的人，當(dāng)然我也不能以偏概全哈。但是他們大多數(shù)都是，首先說禮貌，不怎么樣，還有稍微不順?biāo)麄兊男囊狻?BR> 馬上掛電話了，有時(shí)候還要爆粗口，哎!被人用方言罵了，還只有給別人說，對(duì)不起打擾了。祝你一切順心再見!哎!太悲催了，外地人實(shí)在傷不起呀!外地人感覺很心疼錢。一個(gè)來電提醒3元錢一個(gè)月，而且是送她使用一個(gè)月，一聽到說3元錢一個(gè)月馬上就不要了。
還沒有來得及說可以隨時(shí)取消，都被pass了，哎!特別是那個(gè)5元彩鈴嘛既有彩鈴還有10兆國內(nèi)流量，優(yōu)惠給他使用3個(gè)月，滿意可以留用，不滿意可以隨時(shí)取消都還不要，只聽得見5元錢一個(gè)月的彩鈴。其余的都不知道了。我真的很佩服外地人，要是換在綿陽本地有這么好的業(yè)務(wù)肯定搶瘋了，不曉得外地人腦殼里裝的啥!哎!但是要提醒廣大綿陽移動(dòng)客戶，我們主要給你們推薦的是全年優(yōu)惠。
是一年內(nèi)不能取消的，可千萬不要看了那幾個(gè)月的贈(zèng)送話費(fèi)就昏了頭了到時(shí)候優(yōu)惠期間過來相去都沒法取了，還有就是別人給你推薦業(yè)務(wù)，不要被贈(zèng)送的話費(fèi)給忽悠了。
一定要看這個(gè)東西是不是適合你。嘿嘿!其實(shí)離開了還是很舍不得，畢竟待了一個(gè)月還是很舍不得的。明年暑假還要去，萬一考不起，就只有在哪里賴到了!沒辦法呀。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十七
飯店服務(wù)員是飯店的重要一環(huán)，他們的服務(wù)，直接影響著顧客對(duì)飯店的印象和評(píng)價(jià)。為了提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，我在大學(xué)期間選擇了到飯店實(shí)習(xí)，成為一名飯店服務(wù)員。通過一個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我學(xué)到了很多有關(guān)服務(wù)的知識(shí)和技能，也對(duì)服務(wù)員這個(gè)職業(yè)有了更深入的了解。
第二段：崗位職責(zé)
作為一名飯店服務(wù)員，崗位職責(zé)包括迎接顧客、引導(dǎo)顧客就座、提供菜單、解答顧客問題、接收顧客點(diǎn)餐、上菜、推銷等等。對(duì)于這些職責(zé)，我特別注意了服務(wù)的反應(yīng)速度和態(tài)度。顧客來了之后，首先要用親切的語言、明亮的笑容，熱情地迎接顧客。引導(dǎo)顧客就座時(shí)，要注意點(diǎn)菜單的放置，以及菜單所在的位置，在顧客的視線范圍之內(nèi)。在解答顧客問題時(shí)，需要了解飯店的菜品和服務(wù)，了解顧客的需求，給出滿意的答復(fù)。
第三段：服務(wù)技能
要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員，必須具備良好的服務(wù)技能。首先，服務(wù)員需要熟練掌握餐館的菜品和特色，并對(duì)每道菜品的原材料、制作方法等有所了解。其次，服務(wù)員需要保持靈活的身體素質(zhì)，靈活的動(dòng)作能夠更好地滿足顧客的各種需求。最后，在服務(wù)中需要體現(xiàn)出良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，才能更好地為顧客服務(wù)。
第四段：心得體會(huì)
在實(shí)習(xí)期間，我收獲了很多。第一，學(xué)習(xí)到了客戶與飯店之間的關(guān)系。對(duì)于飯店來說，顧客至上是至關(guān)重要的。服務(wù)員需要增強(qiáng)自己的服務(wù)技能，增加他們與顧客之間的溝通，從而使得顧客的滿意度更高。第二，學(xué)習(xí)到了飯店的內(nèi)部運(yùn)作。一個(gè)飯店需要配備各種不同的人員崗位，包括前廳服務(wù)人員、廚房人員等等，而這些員工將密切合作，共同為顧客提供最好的服務(wù)。最后，我體會(huì)到在一家飯店實(shí)習(xí)的意義。實(shí)習(xí)是跨越大學(xué)和職場(chǎng)的橋梁，它是掌握實(shí)際工作技能、積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的豐富機(jī)會(huì)。
第五段：總結(jié)
實(shí)習(xí)是一次非常寶貴的經(jīng)歷。在實(shí)習(xí)過程中，我學(xué)到了許多有關(guān)飯店服務(wù)員的知識(shí)和技能，我也認(rèn)識(shí)到了飯店服務(wù)員這一職業(yè)的重要性。除此之外，實(shí)習(xí)還啟發(fā)了我對(duì)服務(wù)行業(yè)的興趣，為我未來的職業(yè)生涯提供了一些靈感?？傊?，我非常感激這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，并會(huì)努力繼續(xù)發(fā)掘自己在服務(wù)行業(yè)中的潛力。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十八
在我讀大學(xué)的期間，我有幸在一家知名餐廳擔(dān)任了一名服務(wù)員的實(shí)習(xí)生。這次實(shí)習(xí)使我更好地了解餐廳行業(yè)的運(yùn)作和提高服務(wù)質(zhì)量的重要性。通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深入的理解，我對(duì)餐飲行業(yè)有了更大的興趣。
第二段 服務(wù)員的職責(zé)和工作環(huán)境
服務(wù)員是餐廳服務(wù)的重要組成部分。他們不僅需要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，還要快速地接受并響應(yīng)各種服務(wù)請(qǐng)求。此外，服務(wù)員在服務(wù)的過程中必須保持優(yōu)雅的姿態(tài)，始終保持禮貌和耐心。工作環(huán)境也需要極好的協(xié)調(diào)性和團(tuán)隊(duì)精神。
第三段 服務(wù)員的角色和技巧
服務(wù)員的角色包括服務(wù)、銷售和協(xié)調(diào)。在服務(wù)方面，服務(wù)員要確?？腿司筒偷挠鋹傮w驗(yàn)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在銷售方面，服務(wù)員需要向客人介紹菜品，讓客人了解菜品特色并推薦精選菜品。在協(xié)調(diào)方面，服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客人的需求和廚師的制作情況，使客人的要求得到滿足。
第四段 服務(wù)員的溝通與解決問題
服務(wù)員的工作不僅要有優(yōu)秀的服務(wù)技能，還需要具備優(yōu)秀的溝通技能。在與客人的交流過程中，服務(wù)員需要注意語調(diào)語氣的控制，向客人提供準(zhǔn)確明確的信息。如果客人出現(xiàn)問題，服務(wù)員應(yīng)該冷靜處理問題，并努力解決問題，讓客人感到滿意和舒適。
第五段 結(jié)論
服務(wù)員這份工作并不容易，需要付出很多的努力，并保持良好的心態(tài)和態(tài)度。要成為一名稱職的服務(wù)員，需要在工作中不斷努力拓展技能和提高內(nèi)在素質(zhì)。我相信，服務(wù)員這個(gè)職業(yè)將會(huì)給困惑在就業(yè)山口的年輕人帶來很多機(jī)會(huì)。而我們也必須在工作中享受到其中的成就感，讓工作成為一種樂趣和心靈的滿足。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇十九
常常想，服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性…等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
現(xiàn)在，當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想?？晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態(tài)度生硬…其實(shí)在生活中，我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光，你能過關(guān)么?就好象我們的客人，其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少，也就意味著"考官"能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的，別人對(duì)你的態(tài)度，實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子，不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好，而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好，哪里又需要改進(jìn)。
具體到我們的實(shí)際工作中，也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候，你是不是一個(gè)很好的"內(nèi)應(yīng)"，工作得很"漂亮"：動(dòng)作麻利，收拾得很干凈，東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前，做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾保障著外部工作的順利進(jìn)行。當(dāng)你身處外部工作時(shí)，你有沒有化身成一位美麗的"天使"，帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對(duì)"上帝"們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍。當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí)，你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位，既著眼于大局，又注重細(xì)微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí)，你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì)，拿出"兵來將擋"的氣魄。
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。以下是我認(rèn)為作為一個(gè)優(yōu)秀的.服務(wù)員要具備的技能。心得體會(huì)如下：
當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。
就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是"敬無在"，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
飯店服務(wù)員暑假工心得體會(huì)篇二十
職業(yè)：
服務(wù)員
時(shí)間：
一個(gè)月
地點(diǎn)：
某某某大排檔
目的：
掙到錢后買各種喜歡的東西
體會(huì)：
1）深刻體會(huì)到“錢十分艱難啊”?。?！
2）廁所成為偷懶的好地方，這個(gè)是真的！
3）原來吃飯都可以驚心動(dòng)魄，因?yàn)槟氵t一步就晚咯！hahahaha
4）面對(duì)各種罵聲，我忍！我忍！我死忍！
5）原來一件件小事都可以滿足我的`成就感
6）想要成功就要耐心，成功離不開耐心+堅(jiān)持
7）與父母的爭(zhēng)吵和不解變少了，可能開始能夠理解他們吧
8）熬夜傷身體，奉勸各位童鞋還是少熬夜??！
9）做暑假工最寶貴的是經(jīng)驗(yàn)，正所謂“經(jīng)驗(yàn)第一，h錢第二”
謝謝各位啦！