讀后感是一種思維的延伸和拓展，可以促使讀者深入思考書中的主題和問題。寫一篇令人印象深刻的讀后感需要具備哪些關鍵要素？以下是小編為大家收集的一些優(yōu)秀讀后感范文，供大家參考和學習。讀后感是一種個人化的表達方式，每個人的讀后感都可能有所不同，因此這些范文僅供參考。在閱讀這些范文的同時，我們也可以學習其中的寫作技巧和表達方式，來提升自己的寫作水平。無論是自己寫讀后感還是參考他人的范文，都要保持真實、客觀和獨特的觀點和見解，以達到更好的表達效果。讓我們一起來看看這些讀后感范文吧，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和幫助。
重陽花糕讀后感篇一
250g馬蹄粉、50g菊花、400g冰糖
1600g清水
1、1000清克水加菊花、冰糖煲15分鐘。
2、250克馬蹄粉混合600克清水攪勻成無顆粒的馬蹄粉水。
3、煲好的菊花茶把菊花隔去。(此時已經可以飲的哦)
4、一次性將煲好的菊花茶加入馬蹄粉水中，并一個方向不停攪勻，成生熟粉糊。
5、大火蒸20分鐘，放涼后切塊，冷藏后食用更清爽。
菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等特效，對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的`療效。主治感冒風熱，頭痛病等。
對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
重陽花糕讀后感篇二
重陽節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這個特別的日子里，許多人都會為老人們準備一些特別的食品，其中就包括重陽花糕。重陽花糕是一種口感香甜、軟糯可口的傳統(tǒng)糕點。因為其歷史和文化特點，重陽花糕在現(xiàn)代依然受到了很多人的喜愛，也是許多人重陽節(jié)必備的美食之一。今天我要和大家分享一下我在制作重陽花糕上的心得體會。
第一段：關于重陽花糕的歷史和文化背景
要想深入了解重陽花糕，首先要了解它的歷史和文化背景。重陽節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，它的起源可以追溯到漢朝。重陽節(jié)一般在農歷九月九日，是一個寄托著人們敬老、祈愿長壽的節(jié)日。而花糕則在唐朝時期已經有所提及。當時唐玄宗為了感謝他的母親，命令御廚準備了一桌豐盛的美食，其中就包括了花糕。而在宋朝時期，花糕便已經成為了重陽節(jié)不可或缺的美食之一。
第二段：對制作重陽花糕的步驟和材料進行介紹
想要制作好一份重陽花糕，就必須掌握制作的步驟和所需的材料。首先需要準備糯米粉、豆沙餡、紅棗等材料。制作的步驟大致分為四步：1、制作花糕的餅皮；2、制作花糕的餡料；3、將餡料和餅皮壓在一起；4、蒸制。需要注意的是，在進行制作的時候，要注意火候和時間的掌握，否則制作出的花糕可能會過于干燥或者過于稀軟。
第三段：對制作花糕的心得進行總結
在制作重陽花糕的過程中，我獲得了一些自己的心得。一方面，制作花糕需要耐心和細心，不能急于求成，否則可能會導致制作失敗。另一方面，制作花糕的過程中，需要注意原材料的質量，特別是糯米粉的質量，如果糯米粉的質量不好，制作出來的花糕口感也會受到很大的影響。最后，需要特別注意蒸制的時間和火候，否則可能會導致花糕制作失敗。
第四段：對重陽花糕的美食文化進行探討
重陽花糕不僅是一道美食，更是一種文化。在傳統(tǒng)文化中，花糕被賦予了“福壽”的象征意義，而重陽節(jié)作為一個寄托著人們敬老、祈愿長壽的節(jié)日，其文化內涵與花糕的象征意義非常契合。另外，在現(xiàn)代社會中，隨著人們生活水平的提高，重陽節(jié)逐漸成為了一個重要的社交節(jié)日，而花糕作為重陽節(jié)必備的美食之一，也成為了人們聚會和交流的重要載體。
第五段：對重陽花糕的未來進行展望
重陽花糕是一種傳統(tǒng)美食，同時也是一種具有文化價值的產品。在現(xiàn)代社會中，重陽花糕的銷量逐年增長，而且還結合了一些新穎的口味，例如蜜汁紅豆、芋頭等口味，使其更加適應了現(xiàn)代人的口味需求。在未來，隨著重陽節(jié)的不斷普及和人們對傳統(tǒng)文化的更加關注，相信重陽花糕這道美食將不斷創(chuàng)新和發(fā)展，成為更多人喜愛的美食之一。
總之，重陽花糕是一種美味的傳統(tǒng)美食和具有文化價值的產品。在制作花糕的過程中，需要細心和耐心，并注意原材料的質量和制作時間。同時，重陽花糕也是一種具有代表性的文化節(jié)目，它蘊含著人們對美好生活的渴望和對傳統(tǒng)文化的傳承。相信在未來，重陽花糕會不斷地創(chuàng)新和發(fā)展，成為更多人喜愛的美食之一。
重陽花糕讀后感篇三
每年的農歷初九就是中國的重陽節(jié)，你知道重陽花糕的做法嗎?今天本站小編特意準備了一些重陽花糕的做法，希望你能喜歡。
材料：糯米粉800克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖800克、紅綠絲100克、食用油25克。
做法：
1、將赤豆煮熟，去皮，加入白糖和食用油，加工成豆沙備用;將糯米粉、粳米粉摻和拌勻，加少許水，拌成濕粉;鍋上放蒸籠，籠內鋪上濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的糕粉鋪在豆沙上面刮平。
2、旺火沸水蒸，待氣體透出面粉時，灑上紅綠果絲，再繼續(xù)蒸至糕熟，即可關火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀即可食用。
東漢時期，汝河邊一個村子里，住著一個小伙子，名叫桓景。他家里有父母和妻子，一家人和和睦睦，日子過得十分快樂。天有不測風云。有一年，汝河里忽然出了一個瘟魔，岸邊很多村莊流行起了瘟疫，死了不少人?？吹洁l(xiāng)親們不斷死去，非常著急，就決定求仙學藝，為民除害?；妇盎氐郊依锔鎰e父母和妻子，一個人上路去了。
桓景訪遍了天下名山，才尋訪到在東南方的山中有一個叫費長房的神仙。
桓景帶上一袋干糧上路了。他一路走，一路打聽，翻過了一座又一座山，蹚過了一條又一條河，磨破了一雙又一雙鞋，終于見到了費長房。費長房和藹地對他說：“我看你一心想為民除害，就收下你這個徒弟吧?！彼唤o桓景一把青龍劍，又教他降魔的武藝。桓景每天勤學苦練，終于把劍術練得爐火純青。
有一天，費長房把桓景叫到跟前，說：“今年九月初九，瘟魔又要出來害人。你趕緊回鄉(xiāng)為民除害吧。“他送了桓景一包茱萸葉、一瓶菊花酒，又囑咐了幾名，先讓鄉(xiāng)親們登高避災，然后再去斬妖除魔。就用手招來一只仙鶴，把桓景載回了家鄉(xiāng)。
九月九日那天，桓景帶著全村老小登上附近的一座山。他把茱萸葉分給大家，讓瘟魔不敢近前：又把菊花酒倒出來，讓每人喝一口。安排妥當后，他就帶著青龍劍回到村中，等著斬殺瘟魔。
從此，汝河兩岸再也不鬧瘟疫了，這一天是農歷九月初九。此后每年的這一天，人們都要舉行登高、插茱萸、喝菊花酒等活動，來紀念桓景鏟除瘟魔、為民除害。因為九月初九又是重陽日，所以人們就把這一天叫做“重陽節(jié)”。
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。
我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！眰髡f喝了這種“菊花酒”可延年益壽。
據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。
《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。
古時菊花酒，是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。
重陽花糕讀后感篇四
重陽節(jié)是在每年農歷的九月初九舉辦，那時的老奶奶們在縣村里跳舞、唱歌為自己過重陽。內容如下。
最近，我很榮幸拜讀了影響華夏五千多年文明史詩的神圣著作——《孝經》，它恰若無聲的細雨，潺潺流入我的心田，緩緩潤澤了我的人格;又如用今世的水泡了一杯前世的茶，透明清澈的水中，沸騰的是前世的孝行，沉淀的是今世的孝思，氤氳的水汽是一條繩，牢牢的拴住你我的情緣，彌漫的茶香是親情的惠澤，默默的陶冶著典雅的文明底蘊。
天空，因為有了白云的裝扮，才顯得靜謐安詳;鮮花，因為有了綠葉的依偎，才顯得清純鮮潤;家庭，因為有了親情的滋潤，才顯得平和溫馨;一個人，因為有了孝悌的熏陶，才顯得穩(wěn)重踏實。而孝則是綻放在人倫之理里面最美、最香的一支七色花朵。
孝是什么?孝就如童心未眠的孩子嘴下溜出的半粒糖，親切而又純真。
孝是什么?孝就如一盅回報恩情似海深父母情的香茗，溫馨而又甜美。
孝是什么?孝就如久經事態(tài)滄桑驀然回首時的一絲微笑，真誠而又安詳。
孝是什么?孝就如靈魂深處盛開的一朵鮮花，它比大自然盛開的更為持久永恒，永遠的散發(fā)著迷人的清香。
“夫孝，德之本也，教之所生也”，孝是所有徳行的根本，一切的教化都在此基礎上產生。所謂“愛親者，不敢惡于人，敬親者，不敢慢于人”，百善孝為先，百行孝為本。孝心是冬日里的一縷陽光，驅散了凜冽的寒霜;孝心是酷暑里投撒的一片綠蔭，遮住了炙烤的驕陽;孝心是久后的一場甘霖，滋潤了龜裂的心田;孝心是汪洋中的航標，指明了新生的希望。
已完結，祝您學習進步。
重陽花糕讀后感篇五
重陽節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，而重陽節(jié)上最為傳統(tǒng)的美食則是重陽花糕。這道美食是由糯米粉、紅棗、蓮蓉等原料制成的，口感香甜軟糯，獨特的做法也讓這款美食在中國的食界擁有了自己的位置。今天，我想分享一下我在制作和品嘗重陽花糕這道美食時的心得體會。
第一段：制作重陽花糕的心得體會
重陽花糕是一款不僅口感好而且做法獨特的美食，需要用到糯米粉、紅棗、蓮蓉和配料等原料。在自己動手制作花糕的過程中，我認為最重要的一點是選擇好原料，特別是糯米粉。好的糯米粉可以讓花糕更加軟糯可口，而劣質的糯米粉則很容易讓花糕變得硬梆梆的，口感會大打折扣。此外，掌握制作花糕的比例和時間也是關鍵?；ǜ獾南阄逗涂诟袝驗橹谱鞯募记啥兴鶇^(qū)別，因此需要多加練習，探索出最適合自己口味的做法。
第二段：在品嘗重陽花糕時的感受
重陽節(jié)上，我有幸品嘗到了一款制作精良的重陽花糕，此時此刻，我不禁感嘆制作這種美食的人一定要用心，才能做出這樣極致美味的食物。品嘗花糕的口感有點像咱們平時吃年糕、湯圓的感覺，同樣的軟糯且入口即化，讓人無法停止吃下去?；ǜ獾纳徣靥铕W也是一款比較特別的味道，散發(fā)著淡淡的清香，令人心曠神怡，咀嚼其間，仿佛回到了古代，感受到淳樸的氣息。
第三段：重陽花糕在中國文化中的意義
重陽節(jié)一直以來都被視為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，而重陽花糕也一直以來是重陽節(jié)必不可少的一個環(huán)節(jié)?；ǜ獾南銡夂统苑ㄒ苍⒁庵鴪F圓和美好。在中國文化中，花糕是一種很具特色的小吃，其軟糯、甜美的口感讓人流連忘返。其意義在于紀念愛祖的節(jié)日重陽節(jié)，同時也表達了人們對于和諧的向往和美好的祝愿。
第四段：重陽花糕和其他傳統(tǒng)節(jié)日美食的比較
重陽花糕相較于其他傳統(tǒng)節(jié)日美食，更多地受到人們的喜愛和追捧。與傳統(tǒng)的春節(jié)餃子、元宵、慶豐包子相比，花糕更為細膩，口感也更加柔軟。雖然花糕所用的原材料相對于其他節(jié)日美食來說沒有那么繁復，但其制作工藝和入口即化的口感，仍然讓人愛不釋手。
第五段：重陽花糕的未來
重陽節(jié)作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，其中的重陽花糕也作為中國美食文化的一部分一直流傳至今。如今，花糕的制作方式也在不斷的改變，制作過程更加簡單快捷，花糕的口感也更為豐富多樣。這讓我們相信，重陽花糕這款傳統(tǒng)美食一定會在不斷的傳承和變化中，繼續(xù)成為中國美食文化中的一道亮麗風景線。
重陽花糕讀后感篇六
重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。重陽文化作為我國民俗文化的瑰寶，其內涵豐富而博大精深。下面是小編搜集整理的重陽節(jié)的傳說
讀后感
，歡迎閱讀。
在傳統(tǒng)意義上，日月并為陽九的重陽，強調的是避邪消災。據(jù)說，晉朝時，今河南汝南古上蔡地區(qū)，有個名叫桓景的學道的人，他的師傅費長房真人對他說：“九月初九，你家有難，你趕快回去，叫家里的人用絳紅色布做成香袋，裝上茱萸系在手臂上，登上高處，喝菊花酒，就可消禍?！被妇耙勒諑煾档闹更c，是日舉家登上座落在蔡國故城西面城垣的一處叫做名岡山的至高處避禍。傍晚歸來，發(fā)現(xiàn)家中的家禽家畜全都死了。費長房知道后說：“這些雞鴨牛羊狗已經替你們受災了?！?019年重陽節(jié)，國家郵政局專門發(fā)行了一套特種郵票來紀念這個傳統(tǒng)的節(jié)日，并把《重陽節(jié)》特種郵票的首發(fā)式定在河南省的上蔡縣舉行，這時，民俗中重陽節(jié)的源頭地才為我們所知道。202019年底，中國民俗協(xié)會正式將上蔡縣命名為“中國重陽之鄉(xiāng)”。
唐宋開始，中國綜合國力增強，人們生活狀態(tài)的安定和改善，使大家不僅關注目前的現(xiàn)實生活，而且對未來生活給予了更本質的祈求。長生與延壽，逐漸代替了消極的避邪消災與追逐功利的步步登高。
在近兩千年的流傳中，經過不斷的傳承、選擇、優(yōu)化和賦予，它形成了我國乃至華夏文明波及到的地區(qū)，獨具特色的宣泄思鄉(xiāng)思親和祈壽的民俗活動。從陳樹填詞、朱德榮作曲、歌手陳少華唱紅的流行歌曲《九月九的酒》：“又是九月九，重陽夜難聚首，思鄉(xiāng)的人兒飄流在外頭。又是九月九，愁更愁、情更憂，回家的打算始終在心頭。走、走、走、走，走啊走，走到九月九!他鄉(xiāng)沒有烈酒、沒有問候;家中才有自由、才有九月九。親人和朋友，舉起杯、倒?jié)M酒。飲盡這鄉(xiāng)愁，醉倒在家門口。家中才有自由、才有九月九!噢”中，我們同樣感受到那種濃濃的思鄉(xiāng)之情，感受到那種濃濃的思親之情，它同樣不知道牽動了多少游子的羈旅之心。
今天的重陽節(jié)又有了新的含義，1989年，我國把重陽節(jié)定為“敬老日”，取九乃大數(shù)，寓意健康長壽，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結合，賦予重陽節(jié)敬老愛老的新內容。作為傳統(tǒng)佳節(jié)，古往今來，人們都在這一天，開展敬老祝壽和登高遠望的活動。
九九重陽，早在春秋戰(zhàn)國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這里的“重陽”是指天，還不是指節(jié)日。三國時魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中，則已明確寫出重陽的飲宴了：“歲往月來，忽復九月九日。九為陽數(shù)，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會。”
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節(jié)日。
到明代，九月重陽，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風俗一直流傳到清代。
三
和大多數(shù)傳統(tǒng)節(jié)日一樣，重陽節(jié)也有古老的傳說。
相傳在東漢時期，汝河有個瘟魔，只要它一出現(xiàn)，家家就有人病倒，天天有人喪命，這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場瘟疫奪走了青年恒景的父母，他自己也因病差點兒喪了命。病愈之后，他辭別了心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親，決心出去訪仙學藝，為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道，訪遍各地的名山高士，終于打聽到在東方有一座最古老的山，山上有一個法力無邊的仙長，恒景不畏艱險和路途的遙遠，在仙鶴指引下，終于找到了那座高山，找到了那個有著神奇法力的仙長，仙長為他的精神所感動，終于收留了恒景，并且教給他降妖劍術，還贈他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練，終于練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長把恒景叫到跟前說：“明天是九月初九，瘟魔又要出來作惡，你本領已經學成，應該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉，一盅菊花酒，并且密授避邪用法，讓恒景騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉(xiāng)，在九月初九的早晨，按仙長的叮囑把鄉(xiāng)親們領到了附近的一座山上，發(fā)給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒，做好了降魔的準備。中午時分，隨著幾聲怪叫，瘟魔沖出汝河，但是瘟魔剛撲到山下，突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣，便戛然止步，臉色突變，這時恒景手持降妖寶劍追下山來，幾個回合就把溫魔刺死劍下，從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書里曾有此記載。
后來人們就把重陽節(jié)登高的風俗看作是免災避禍的活動。另外，在中原人的傳統(tǒng)觀念中，雙九還是生命長久、健康長壽的意思，所以后來重陽節(jié)被立為才老人節(jié)。
重陽花糕讀后感篇七
本書第一篇是《武夷山，我的讀后感》，這也是最然我有代入感的一篇。作者先點出游覽武夷山的奇特之處：躺在竹筏上默讀就可以了，再分別從山美、水美、山水相依之美來描寫武夷山美麗獨特的風景，并由山水與名人的.關系思考人生道理。
我讀著作者的文字，慢慢的領略武夷山的美景，漸漸的感覺有一幅巨大的山水畫卷展現(xiàn)在自己的眼前：兩岸群山環(huán)繞，色彩絢爛，或鐵黑，或蔥綠；又形態(tài)各異，如雄獅、頑童、老翁；或蹲或立，“綠霧”涌動，山影“起伏不盡”。一條靜謐的溪流蜿蜒流淌于群山之間，“逢山轉身回秋眸，遇灘躡足曳翠裙”，讓人情不自禁的享受溪水的清、涼、靜、柔，原來她“最是那一低頭的溫柔，不勝涼風的嬌羞”。
如此的山水相依，讓人不禁陶醉在武夷山美麗的風景之中。連古代的名人——陳省、辛棄疾、陸游、朱熹、戚繼光都被此高邈恬靜的武夷征服，變得神寧氣平，束手恭立了。最后作者徹底為武夷山的神韻所洗禮：凈化人的靈魂，安定人的心緒，啟示人生的哲理，使人升華，教人回歸，能純的使人起宗教的向往，又美得叫人生熱戀似的追求，產生了“武夷一小游，退卻十年愁”的奇妙感覺。
梁先生對武夷山水風光的描寫讓我仿佛置身其中，同樣接受大自然的洗禮，讓人感到無比的平靜、安詳。這，也許就是季先生所說的“境界”吧。
重陽花糕讀后感篇八
重陽節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年的農歷九月初九就是重陽節(jié)。具體內容如下。
讀了《孝親敬老》五十多個感人肺腑的故事，我被故事中的主人公深深地感動了，最令我敬佩的是孔繁森爺爺。
自古忠孝兩難全，而孔繁森爺爺卻做得非常好。他一直將黨和人民的事業(yè)放在首位，但在他心中也有著刻骨銘心的母子之情。爺爺是個孝子，平時總要在百忙的工 作中抽出時間與老母親聊聊家常，與妻子爭著照料母親。有一年的元宵節(jié)，他帶著老母親去看燈，但沒有動用局里的小汽車，而是借了一輛板車推著老母親去看燈 展。白發(fā)蒼蒼的老母親穿著厚厚的棉衣坐在板車上，腿上還蓋著棉被，孔繁森爺爺則在寒風中推著板車穿梭于人流之中。
想想身邊的父母晚 輩們，有的為了工作竟然常年累月不去探望一下父母親;有的好長時間都懶得打個電話問個好;有的只顧自己吃喝享樂而不去照看一下年邁的父母……記得孔子在 《孝經》中說：“夫孝，天之經也，地之義也，民之行也”;“人之行，莫大于孝”;“教民親愛，莫善于孝”;“夫孝，德之本也”?？鬃诱J為，為人子女孝順父 母，是天經地義的法則，是人們應該身體力行的。這些父母晚輩連最基本的“孝”都做不到，更不要說“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”了，跟孔繁森爺爺 相比真實天壤之別。
我被爺爺深深地感動了。雖然我是學生，可能做不了什么大事，但我決心從身邊的小事做起，從助人開始，做一個有愛心的人，成為一個能獻出愛的人!
如果每個人都能獻出一份微薄的愛心，也許看起來不起眼，但就像那小小的水滴，也能匯集成河，流入大海。只要我們每人像孔繁森爺爺那樣對那些需要幫助的人 給予一點關懷，便能聚少成多，聚沙成塔;只要每人都獻出一份愛，最后必將匯成愛的海洋。用我們的愛心、真心去幫助需要您幫助的人吧。讓世界充滿愛，我們的 明天一定會更好!
重陽花糕讀后感篇九
重陽節(jié)吃重陽糕已經有很久的歷史了，早在有關秦朝的時候就已經有記載重陽糕，那些時候是作為軍隊干糧發(fā)放。后來逐漸演變成重陽節(jié)必吃的一種食物，下面就讓我們來了解下關于重陽糕的來歷。
重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法?！赌淆R書》卷九上說，劉裕纂晉之前，有一年在彭城過重陽。一時興起，便騎馬登上了項羽戲馬臺。等他即位稱帝后，便規(guī)定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據(jù)傳說，后來流行的重陽糕，就是當年發(fā)給士兵的干糧。
另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉(xiāng)試后，臥病長安，八月下旨放榜后，報喜的報子兼程將此喜訊送到武功，但此時康海尚未抵家。家里沒人打發(fā)賞錢，報子就不肯走，一定要等到康?；貋?。等康海病好回家時，已經是重陽節(jié)了。這時他才打發(fā)報子，姶了他賞錢，并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶?？岛Ｖ袪钤院髞碛凶拥苌蠈W的人家，也在重陽節(jié)蒸糕分發(fā)，討一個好兆頭。重陽節(jié)吃糕的習俗就這樣傳開來了。
據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。
粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一 般，多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說，早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的， 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。
材料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和干桂花少許。
做法：
1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，備用?；蚩芍苯尤サ昀镔I一包豆沙;將糯米粉、粳米粉摻和均勻，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿備用;將其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透備用。
2、取糕屜，鋪上清潔濕布，放入一半糕粉刮平，將豆沙均勻鋪在上面，再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平，然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，撒上紅、綠果脯絲，再繼續(xù)蒸至糕熟，即可離火。
3、將糕取出，切成方形或菱形狀，撒上干桂花;用彩紙制成小旗，插在糕面上即可。
重陽花糕讀后感篇十
相傳，現(xiàn)在流行的重陽糕，就是從當年發(fā)給三軍士兵的干糧演化而來的。唐德宗時，曾規(guī)定以“二朔”、“上巳”、“九月九”為歲時三節(jié)令。從那時起，重陽節(jié)的習俗活動，更是普及全國。在重陽登高的同時，唐德宗還鼓勵人民講武習射，鍛煉騎術。此風一直沿襲到清代。直至民國，當時曾衍用重陽登高習武的意義，定九月九日為“體育節(jié)”。
過去，重陽節(jié)要接已出嫁的女兒回家過節(jié)，故又稱“女兒節(jié)”。九月九日，正巧二九相逢，“九”又與長久的“久”同音，是長壽的象征，所以我國政府近年又把九月九日定為“老人節(jié)”，也稱“敬老節(jié)”。在我國，尊老敬老蔚然成風，尊敬老人，孝敬老人歷來是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。這種傳統(tǒng)美德也體現(xiàn)在節(jié)令風俗中。重陽的飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。
據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。
重陽節(jié)喝菊花酒寓意
在重陽節(jié)飲菊花酒，是古代重陽節(jié)的一種民間習俗，其寓意是強身健體求長壽。古人把菊花酒稱之為“不老方”，《太清記》中就記述了一種“不老方”謂：“九月九日采菊花與茯苓松脂久服之令人不老?！?BR> 在《本草綱目》中則有更具體的記載：“九月九日采白菊花，名曰金精菊，取二斤，茯苓一斤，搗羅為末，每服二錢，溫酒調下，日三服，或以煉過松脂和丸雞子(雞蛋)大，每服一丸。主頭眩，久服令人好顏色，不老?！?BR> 飲菊花酒的習俗，其實與節(jié)氣養(yǎng)生保健有關。菊是重陽節(jié)期的應時花草，所謂“霜降之時，唯此草盛茂”。從中藥理論來說，菊花的性味與歸經應屬“甘、苦、微寒，歸肺、肝經”，其功能與主治為散風清熱、平肝明目，治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。
重陽喝菊花酒歷史記載
《續(xù)齊諧記》說，東漢桓景隨費長房學道多年。有一天，費長房告訴桓景，九月九日這一天，你家中會有大災難，你快速趕回家里，讓全家人各做一個裝茱萸的綽袋系在手臂上，登高飲菊花酒，可以消災避難。桓景依其言，全家人得以免于疫病。這個近乎神話的故事，反映了人們希望避瘟疫，求健康的殷切愿望，同時也說明了菊花酒在古人心中的地位。
至于飲菊花酒的習俗也與養(yǎng)生保健有關。菊是應時花草，在“霜降之時，唯此草盛茂”。從中藥理論來說，菊花的性味與歸經應屬“甘、苦、微寒，歸肺、肝經”，其功能與主治為散風清熱、平肝明目，治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。
古人甚至把菊花酒稱之為“不老方”。《太清記》中就記述了一種“不老方”謂：“九月九日采菊花與茯苓松脂久服之令人不老。”而在《本草綱目》中則更具體的記載：“九月九日采白菊花，名曰金精菊二斤，茯苓一斤，搗羅為末，每服二錢，溫酒調下，日三服，或以煉過松脂和丸雞子(雞蛋)大，每服一丸。主頭眩，久服令人好顏色，不老?！?BR> 重陽花糕讀后感篇十一
九九重陽正趕上豐富多彩的秋季，它也染上了秋天的五彩和美麗?！熬拧卑N著長久，吉利，祝福老人們延年益壽，健康。內容如下。
歌德說：“讀一本好書，就是和一個品德高尚的人談話。”如今想來，這話一點也不假。
一天，我吃完晚飯，便拿起《孝親敬老》這本書來讀。在“古人孝親篇”中看到了《親嘗湯藥》一文。歷史上頗有名氣的漢文帝劉恒，雖然出生在帝王之家，可他仍然孝順父母，對他們始終竭力奉養(yǎng)，從來沒有絲毫怠慢。在母親長達三年的患病期間，只要一有時間，他就陪在母親床邊，親自為母親煎藥，每次煎完，自己總是先嘗一嘗，看看湯藥苦不苦、燙不燙，自己覺得差不多了，才給母親喝，并且日夜守護在母親床前。每次看到母親睡了，他才趴在母親床邊睡一會兒，直到母親病情轉好為止。
讀了這個故事，我不禁想到了我的同齡人。他們有幾個能漢文帝那樣孝順父母呢?他們唯我獨尊：家里的飯菜不合口味，要哭要鬧，硬要父母重新做;自己的衣服不好看，硬要父母重新買;更甚至，連自己的鞋帶散了，也要父母系……在他們心目中，父母就是他們的奴隸，做這一切都是應該的。
的確，父母對子女的愛，那是無私的愛，是世間最真誠的愛。有了這愛，那手無縛雞之力的老麻雀也會嚇走龐大的獵狗;有了這愛，那《1、5公斤水的故事》里的老母牛才會將以死爭得來的水讓給小牛喝;有了這愛，那瞞著母親遠赴巴格達采訪報道戰(zhàn)事的我國記者冀慧彥，在“連線巴格達”時，面對電視鏡頭，他深情地說：“是母愛，促使我圓滿完成我的工作?！?BR> 是啊，“家和國昌盛，百善孝為先。”只要我們孝順父母，尊敬老人，這個世界就會變得更加美好!
重陽花糕讀后感篇十二
重陽節(jié)吃棗花糕是重陽節(jié)的一個風俗，那么重陽節(jié)棗花糕做法是什么?下面跟隨小編一起來看看吧。
用料主料：面粉250克
輔料：棗(干，大)20顆
調料：水125克、酵母(干)1/4茶匙
1.準備普通小麥面粉(也就是中筋面粉)250克，放在干凈無水無油的和面盆里
3.調好的酵母水分次加入面粉中
5.用手把所有的面絮揉在一起，反復揉制揉成表面光滑的面團
6.揉好的面團表面覆蓋一層保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵
7.直到面團發(fā)酵為原來的2倍大
8.用手在面團上戳一個小洞，面團不反彈不會縮
9.用手把面團拽起，里面呈現(xiàn)蜂窩狀的小孔，面團就發(fā)酵好了
1.準備適量干紅棗，用清水洗凈表面灰塵
2.洗好的紅棗放在深碗中，加入足量熱開水沒過紅棗表面，放在一邊浸泡
3.使干紅棗吸收水分膨脹，把水控干備用
重陽花糕的制作過程
1.發(fā)酵好的面團放在案板上，用手反復揉制數(shù)次
2.揉到切開面團，面團表面沒有大的密集型氣孔
3.揉好的面團分割成100克重的3個面劑子
4.取其中一個面劑子，用手按著在案板上反復揉制數(shù)次
5.揉至面劑子表面光滑，用手把面劑子滾成圓球形
6.用手把圓球形面劑子按扁，并用搟面杖搟成直徑的圓面餅
7.用小刀在圓面餅的中心線上輕輕壓一條刀痕
8.再用小刀在與刀痕垂直的中心線上輕輕壓一條刀痕
9.用小刀在圓餅的圓周邊緣以2厘米為長度切下去
11.用手捏住3個切好的花邊邊緣，輕輕把邊緣部分捏緊
12.形成如圖12所示的花瓣
13.順次以每3個花邊為一個花瓣，順著圓周的花邊捏下去，形成無數(shù)個花瓣圍城的圓餅
14.用手指蘸少量冷水輕輕在面餅上拍打一遍
15.每間隔一個花瓣就在花瓣上擺放好泡發(fā)的紅棗，圓餅中心也擺放一顆紅棗
17.搟好的圓面餅蓋在紅棗的表面
20.搟好的圓面餅蓋在第二層紅早上
21.取一小塊面團，用手搓成細細的長條
22.左右手分別捏著長面條的兩端，卷成如意卷
23.用手掰兩個小小的紅棗肉，分別擺放在如意卷的兩個中心
24.用同樣的方法再做一個擺放好紅棗果肉的如意卷
25.制作好的兩個如意卷擺放在第三層面餅上
26.另取一塊小面團搓成細長條，并向中間折回形成v字形
27.做好的v字形面條擺放在如意卷的下方
重陽花糕讀后感篇十三
梅花糕是無錫風味小吃。它選用上等面粉，將發(fā)酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具中，放入豆沙、鮮肉、豬板油丁、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成?？臼斓拿坊ǜ獬式瘘S色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。
原料配方(以制作100個梅花糕為例)：上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖豬板油丁500克、紅綠絲75克、食堿15克、豆油25克。
制作方法：
1、取2公斤面粉放入桶內，加等量溫水，用長柄鐵勺攪拌均勻，靜置5-6小時，再加入2公斤面粉和溫水3公斤，用勁攪拌至面漿均勻，起黏無疙瘩為止。將食堿溶化后倒入桶內拌勻，灌入銅壺內待用。另將豆油倒入容器，加清水50克調成水油。
2、把模具連同鐵蓋放爐上用中火燒燙，用刷子蘸水油將模具孔涂抹一遍，取銅壺將面漿依次注入模孔(只灌半孔)，隨即將模具舉起，緩緩轉動，使面漿均勻黏在孔壁，然后放在爐上，將竹片插入孔中把面漿刮向孔的四壁。接著在每個孔內加入豆沙35克、糖豬板油丁5克，再取白砂糖15克均勻撒在各孔內，此后用面漿將孔填滿，撒上紅綠絲約15克，加蓋燒2分鐘，開蓋再均勻撒上白砂糖15克，蓋上鐵蓋再燒3分鐘即熟。打開蓋子用鐵鏟將梅花糕與模具分離，挑起裝盤。
重陽花糕讀后感篇十四
重陽節(jié)是在每年農歷的九月初九舉辦，那時的老奶奶們在縣村里跳舞、唱歌為自己過重陽。內容如下。
每當秋高氣爽、菊花飄香的時節(jié)，我們又迎來了一個秋游登山的節(jié)日———重陽節(jié)。重陽節(jié)是在每年農歷的九月九日，因此又名九月九，重九。早在先秦之前，秋九月農作物豐收之時，人們會祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先的恩德。到了漢代，人們出于求長壽保健康的目的進行這種活動，構成了重陽節(jié)的框架。據(jù)記載，到了唐代重陽被正式定位民間的節(jié)日。這就是重陽節(jié)的來源。
重陽節(jié)還有許多風俗。比如登高野餐、佩插茱萸、飲菊花酒、吃重陽糕等?？傊殡S重陽節(jié)豐富多彩的活動，它的節(jié)日風俗也是多種多樣的。
至今，重陽節(jié)已演變?yōu)椤袄先斯?jié)”。在這一天，許多老人總是要外出秋游，或登山健體。九九重陽節(jié)，今天已經成了象征老年人長壽的佳節(jié)。
今年的重陽節(jié)我會陪著爺爺、奶奶到郊外活動一下身體，還要為他們準備一些可口的飲食。同時號召我的同學們讓他們和我一塊讓我們的長輩過一個開開心心的老人節(jié)，讓我們發(fā)揚尊老、敬老、愛老、助老的民族精神。
重陽花糕讀后感篇十五
重陽節(jié)少不了吃花糕，你知道稻香村重陽花糕的價格嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面本站小編就給大家介紹稻香村重陽花糕的價格，感興趣的一起來看看吧!
禮盒售價59元/盒，散售價為39元/500g。
北京稻香村的重陽花糕，工藝、用料都非?？季?，全部由專業(yè)糕點師傅純手工制作。外觀為三層，上下兩層的餅皮采用傳統(tǒng)酥皮工藝精制而成，以桂花入餡，清甜沁香;烤制后形成多層酥皮，口感層次豐富，味道獨特，對應了重陽節(jié)“層層登高，步步高升”的吉祥愿景。
在餡料選擇上，北京稻香村重陽花糕也可謂“獨具匠心”，選擇優(yōu)質棗泥為餡，配以青梅、瓜條等適合秋季食用的豐盈果料。
據(jù)史料記載，重陽糕亦稱花糕，乃漢族重陽節(jié)食品。農歷九月初九，民間要蒸重陽糕孝敬老人，自南朝時已有。“比起我們其它的節(jié)令食品，重陽花糕是最容易賣斷貨的?！睋?jù)北京稻香村食品有限公司的負責人介紹，在今年的生產高峰期，40多人的班組每天三班能產出1萬斤重陽花糕。然而還是供不應求，有些人趕在重陽節(jié)正日子那天來買，那可就得碰運氣了。
既然需求這么大，為什么不多做一些?記者了解到，由于產品形態(tài)較為復雜，至今沒有任何一種機器可以完成重陽花糕的制作。因此幾十年來北京稻香村都秉承手工制作的傳統(tǒng)，技藝才得以傳承。
一塊重陽花糕，人們都知道它以桂花入餡，清甜沁香，烤制后形成多層酥皮，入口滿是香甜的幸福感?？墒悄阒绬?從和面、包酥、下劑等一系列工序的完成，到各式果料碼放位置的精準程度，都有極為嚴苛的標準，每一道工藝都決定了重陽花糕樣式的美觀和味道的正宗。咱就說花糕的酥皮，其克重必須精準，多了、少了都會影響酥皮的口感，只有經驗豐富的老技師才能快速地制作出符合標準的克重，使餅皮口感層次豐富，味道獨特。而果料的擺放也有講究，如果位置不佳，重陽花糕烤出來的樣子就不夠漂亮。
正是由于重陽花糕一直采用純手工的方式制作，產能和產量都頗有局限性，因此才成為了北京稻香村不可多得的限量款美食。在這背后，靠得就是師傅們對技藝的堅守與傳承，在工業(yè)化高度發(fā)達的今天，仍然能夠懷著對重陽的敬意和對手工食品的用心，方能奉上這一塊塊寓意吉祥的重陽花糕。
北京稻香村(前門店)
地址：北京市東城區(qū)前門大街59號(前門大街與大柵欄交叉口西南角)。
營業(yè)時間：早9：00-晚9：00
北京稻香村(第三營業(yè)部)
地址：北京市東城區(qū)東直門內大街19號
營業(yè)時間：早8：00—晚7：30
北京稻香村(第十一營業(yè)部)
地址：北京市朝陽區(qū)和平里西街21號2號樓一層
營業(yè)時間：早8：00—晚7：30
北京稻香村(第十五營業(yè)部)
地址：北京市海淀區(qū)小南莊41號5門
營業(yè)時間：早8：00—晚7：30
材料：糯米粉800克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖800克、紅綠絲100克、食用油25克。
做法：將赤豆煮熟，去皮，加入白糖和食用油，加工成豆沙備用;將糯米粉、粳米粉摻和拌勻，加少許水，拌成濕粉。鍋上放蒸籠，籠內鋪上濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下 的糕粉鋪在豆沙上面刮平。旺火沸水蒸，待氣體透出面粉時，灑上紅綠果絲，再繼續(xù)蒸至糕熟，即可關火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀即可食用。
重陽節(jié)的民俗活動除了吃重陽糕外，還有登高、賞菊、插茱萸、佩茱萸囊、飲菊花酒等習俗，你可以試試。
重陽花糕讀后感篇一
250g馬蹄粉、50g菊花、400g冰糖
1600g清水
1、1000清克水加菊花、冰糖煲15分鐘。
2、250克馬蹄粉混合600克清水攪勻成無顆粒的馬蹄粉水。
3、煲好的菊花茶把菊花隔去。(此時已經可以飲的哦)
4、一次性將煲好的菊花茶加入馬蹄粉水中，并一個方向不停攪勻，成生熟粉糊。
5、大火蒸20分鐘，放涼后切塊，冷藏后食用更清爽。
菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等特效，對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的`療效。主治感冒風熱，頭痛病等。
對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
重陽花糕讀后感篇二
重陽節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這個特別的日子里，許多人都會為老人們準備一些特別的食品，其中就包括重陽花糕。重陽花糕是一種口感香甜、軟糯可口的傳統(tǒng)糕點。因為其歷史和文化特點，重陽花糕在現(xiàn)代依然受到了很多人的喜愛，也是許多人重陽節(jié)必備的美食之一。今天我要和大家分享一下我在制作重陽花糕上的心得體會。
第一段：關于重陽花糕的歷史和文化背景
要想深入了解重陽花糕，首先要了解它的歷史和文化背景。重陽節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，它的起源可以追溯到漢朝。重陽節(jié)一般在農歷九月九日，是一個寄托著人們敬老、祈愿長壽的節(jié)日。而花糕則在唐朝時期已經有所提及。當時唐玄宗為了感謝他的母親，命令御廚準備了一桌豐盛的美食，其中就包括了花糕。而在宋朝時期，花糕便已經成為了重陽節(jié)不可或缺的美食之一。
第二段：對制作重陽花糕的步驟和材料進行介紹
想要制作好一份重陽花糕，就必須掌握制作的步驟和所需的材料。首先需要準備糯米粉、豆沙餡、紅棗等材料。制作的步驟大致分為四步：1、制作花糕的餅皮；2、制作花糕的餡料；3、將餡料和餅皮壓在一起；4、蒸制。需要注意的是，在進行制作的時候，要注意火候和時間的掌握，否則制作出的花糕可能會過于干燥或者過于稀軟。
第三段：對制作花糕的心得進行總結
在制作重陽花糕的過程中，我獲得了一些自己的心得。一方面，制作花糕需要耐心和細心，不能急于求成，否則可能會導致制作失敗。另一方面，制作花糕的過程中，需要注意原材料的質量，特別是糯米粉的質量，如果糯米粉的質量不好，制作出來的花糕口感也會受到很大的影響。最后，需要特別注意蒸制的時間和火候，否則可能會導致花糕制作失敗。
第四段：對重陽花糕的美食文化進行探討
重陽花糕不僅是一道美食，更是一種文化。在傳統(tǒng)文化中，花糕被賦予了“福壽”的象征意義，而重陽節(jié)作為一個寄托著人們敬老、祈愿長壽的節(jié)日，其文化內涵與花糕的象征意義非常契合。另外，在現(xiàn)代社會中，隨著人們生活水平的提高，重陽節(jié)逐漸成為了一個重要的社交節(jié)日，而花糕作為重陽節(jié)必備的美食之一，也成為了人們聚會和交流的重要載體。
第五段：對重陽花糕的未來進行展望
重陽花糕是一種傳統(tǒng)美食，同時也是一種具有文化價值的產品。在現(xiàn)代社會中，重陽花糕的銷量逐年增長，而且還結合了一些新穎的口味，例如蜜汁紅豆、芋頭等口味，使其更加適應了現(xiàn)代人的口味需求。在未來，隨著重陽節(jié)的不斷普及和人們對傳統(tǒng)文化的更加關注，相信重陽花糕這道美食將不斷創(chuàng)新和發(fā)展，成為更多人喜愛的美食之一。
總之，重陽花糕是一種美味的傳統(tǒng)美食和具有文化價值的產品。在制作花糕的過程中，需要細心和耐心，并注意原材料的質量和制作時間。同時，重陽花糕也是一種具有代表性的文化節(jié)目，它蘊含著人們對美好生活的渴望和對傳統(tǒng)文化的傳承。相信在未來，重陽花糕會不斷地創(chuàng)新和發(fā)展，成為更多人喜愛的美食之一。
重陽花糕讀后感篇三
每年的農歷初九就是中國的重陽節(jié)，你知道重陽花糕的做法嗎?今天本站小編特意準備了一些重陽花糕的做法，希望你能喜歡。
材料：糯米粉800克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖800克、紅綠絲100克、食用油25克。
做法：
1、將赤豆煮熟，去皮，加入白糖和食用油，加工成豆沙備用;將糯米粉、粳米粉摻和拌勻，加少許水，拌成濕粉;鍋上放蒸籠，籠內鋪上濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的糕粉鋪在豆沙上面刮平。
2、旺火沸水蒸，待氣體透出面粉時，灑上紅綠果絲，再繼續(xù)蒸至糕熟，即可關火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀即可食用。
東漢時期，汝河邊一個村子里，住著一個小伙子，名叫桓景。他家里有父母和妻子，一家人和和睦睦，日子過得十分快樂。天有不測風云。有一年，汝河里忽然出了一個瘟魔，岸邊很多村莊流行起了瘟疫，死了不少人?？吹洁l(xiāng)親們不斷死去，非常著急，就決定求仙學藝，為民除害?；妇盎氐郊依锔鎰e父母和妻子，一個人上路去了。
桓景訪遍了天下名山，才尋訪到在東南方的山中有一個叫費長房的神仙。
桓景帶上一袋干糧上路了。他一路走，一路打聽，翻過了一座又一座山，蹚過了一條又一條河，磨破了一雙又一雙鞋，終于見到了費長房。費長房和藹地對他說：“我看你一心想為民除害，就收下你這個徒弟吧?！彼唤o桓景一把青龍劍，又教他降魔的武藝。桓景每天勤學苦練，終于把劍術練得爐火純青。
有一天，費長房把桓景叫到跟前，說：“今年九月初九，瘟魔又要出來害人。你趕緊回鄉(xiāng)為民除害吧。“他送了桓景一包茱萸葉、一瓶菊花酒，又囑咐了幾名，先讓鄉(xiāng)親們登高避災，然后再去斬妖除魔。就用手招來一只仙鶴，把桓景載回了家鄉(xiāng)。
九月九日那天，桓景帶著全村老小登上附近的一座山。他把茱萸葉分給大家，讓瘟魔不敢近前：又把菊花酒倒出來，讓每人喝一口。安排妥當后，他就帶著青龍劍回到村中，等著斬殺瘟魔。
從此，汝河兩岸再也不鬧瘟疫了，這一天是農歷九月初九。此后每年的這一天，人們都要舉行登高、插茱萸、喝菊花酒等活動，來紀念桓景鏟除瘟魔、為民除害。因為九月初九又是重陽日，所以人們就把這一天叫做“重陽節(jié)”。
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。
我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！眰髡f喝了這種“菊花酒”可延年益壽。
據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。
《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。
古時菊花酒，是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。
重陽花糕讀后感篇四
重陽節(jié)是在每年農歷的九月初九舉辦，那時的老奶奶們在縣村里跳舞、唱歌為自己過重陽。內容如下。
最近，我很榮幸拜讀了影響華夏五千多年文明史詩的神圣著作——《孝經》，它恰若無聲的細雨，潺潺流入我的心田，緩緩潤澤了我的人格;又如用今世的水泡了一杯前世的茶，透明清澈的水中，沸騰的是前世的孝行，沉淀的是今世的孝思，氤氳的水汽是一條繩，牢牢的拴住你我的情緣，彌漫的茶香是親情的惠澤，默默的陶冶著典雅的文明底蘊。
天空，因為有了白云的裝扮，才顯得靜謐安詳;鮮花，因為有了綠葉的依偎，才顯得清純鮮潤;家庭，因為有了親情的滋潤，才顯得平和溫馨;一個人，因為有了孝悌的熏陶，才顯得穩(wěn)重踏實。而孝則是綻放在人倫之理里面最美、最香的一支七色花朵。
孝是什么?孝就如童心未眠的孩子嘴下溜出的半粒糖，親切而又純真。
孝是什么?孝就如一盅回報恩情似海深父母情的香茗，溫馨而又甜美。
孝是什么?孝就如久經事態(tài)滄桑驀然回首時的一絲微笑，真誠而又安詳。
孝是什么?孝就如靈魂深處盛開的一朵鮮花，它比大自然盛開的更為持久永恒，永遠的散發(fā)著迷人的清香。
“夫孝，德之本也，教之所生也”，孝是所有徳行的根本，一切的教化都在此基礎上產生。所謂“愛親者，不敢惡于人，敬親者，不敢慢于人”，百善孝為先，百行孝為本。孝心是冬日里的一縷陽光，驅散了凜冽的寒霜;孝心是酷暑里投撒的一片綠蔭，遮住了炙烤的驕陽;孝心是久后的一場甘霖，滋潤了龜裂的心田;孝心是汪洋中的航標，指明了新生的希望。
已完結，祝您學習進步。
重陽花糕讀后感篇五
重陽節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，而重陽節(jié)上最為傳統(tǒng)的美食則是重陽花糕。這道美食是由糯米粉、紅棗、蓮蓉等原料制成的，口感香甜軟糯，獨特的做法也讓這款美食在中國的食界擁有了自己的位置。今天，我想分享一下我在制作和品嘗重陽花糕這道美食時的心得體會。
第一段：制作重陽花糕的心得體會
重陽花糕是一款不僅口感好而且做法獨特的美食，需要用到糯米粉、紅棗、蓮蓉和配料等原料。在自己動手制作花糕的過程中，我認為最重要的一點是選擇好原料，特別是糯米粉。好的糯米粉可以讓花糕更加軟糯可口，而劣質的糯米粉則很容易讓花糕變得硬梆梆的，口感會大打折扣。此外，掌握制作花糕的比例和時間也是關鍵?；ǜ獾南阄逗涂诟袝驗橹谱鞯募记啥兴鶇^(qū)別，因此需要多加練習，探索出最適合自己口味的做法。
第二段：在品嘗重陽花糕時的感受
重陽節(jié)上，我有幸品嘗到了一款制作精良的重陽花糕，此時此刻，我不禁感嘆制作這種美食的人一定要用心，才能做出這樣極致美味的食物。品嘗花糕的口感有點像咱們平時吃年糕、湯圓的感覺，同樣的軟糯且入口即化，讓人無法停止吃下去?；ǜ獾纳徣靥铕W也是一款比較特別的味道，散發(fā)著淡淡的清香，令人心曠神怡，咀嚼其間，仿佛回到了古代，感受到淳樸的氣息。
第三段：重陽花糕在中國文化中的意義
重陽節(jié)一直以來都被視為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，而重陽花糕也一直以來是重陽節(jié)必不可少的一個環(huán)節(jié)?；ǜ獾南銡夂统苑ㄒ苍⒁庵鴪F圓和美好。在中國文化中，花糕是一種很具特色的小吃，其軟糯、甜美的口感讓人流連忘返。其意義在于紀念愛祖的節(jié)日重陽節(jié)，同時也表達了人們對于和諧的向往和美好的祝愿。
第四段：重陽花糕和其他傳統(tǒng)節(jié)日美食的比較
重陽花糕相較于其他傳統(tǒng)節(jié)日美食，更多地受到人們的喜愛和追捧。與傳統(tǒng)的春節(jié)餃子、元宵、慶豐包子相比，花糕更為細膩，口感也更加柔軟。雖然花糕所用的原材料相對于其他節(jié)日美食來說沒有那么繁復，但其制作工藝和入口即化的口感，仍然讓人愛不釋手。
第五段：重陽花糕的未來
重陽節(jié)作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，其中的重陽花糕也作為中國美食文化的一部分一直流傳至今。如今，花糕的制作方式也在不斷的改變，制作過程更加簡單快捷，花糕的口感也更為豐富多樣。這讓我們相信，重陽花糕這款傳統(tǒng)美食一定會在不斷的傳承和變化中，繼續(xù)成為中國美食文化中的一道亮麗風景線。
重陽花糕讀后感篇六
重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。重陽文化作為我國民俗文化的瑰寶，其內涵豐富而博大精深。下面是小編搜集整理的重陽節(jié)的傳說
讀后感
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在傳統(tǒng)意義上，日月并為陽九的重陽，強調的是避邪消災。據(jù)說，晉朝時，今河南汝南古上蔡地區(qū)，有個名叫桓景的學道的人，他的師傅費長房真人對他說：“九月初九，你家有難，你趕快回去，叫家里的人用絳紅色布做成香袋，裝上茱萸系在手臂上，登上高處，喝菊花酒，就可消禍?！被妇耙勒諑煾档闹更c，是日舉家登上座落在蔡國故城西面城垣的一處叫做名岡山的至高處避禍。傍晚歸來，發(fā)現(xiàn)家中的家禽家畜全都死了。費長房知道后說：“這些雞鴨牛羊狗已經替你們受災了?！?019年重陽節(jié)，國家郵政局專門發(fā)行了一套特種郵票來紀念這個傳統(tǒng)的節(jié)日，并把《重陽節(jié)》特種郵票的首發(fā)式定在河南省的上蔡縣舉行，這時，民俗中重陽節(jié)的源頭地才為我們所知道。202019年底，中國民俗協(xié)會正式將上蔡縣命名為“中國重陽之鄉(xiāng)”。
唐宋開始，中國綜合國力增強，人們生活狀態(tài)的安定和改善，使大家不僅關注目前的現(xiàn)實生活，而且對未來生活給予了更本質的祈求。長生與延壽，逐漸代替了消極的避邪消災與追逐功利的步步登高。
在近兩千年的流傳中，經過不斷的傳承、選擇、優(yōu)化和賦予，它形成了我國乃至華夏文明波及到的地區(qū)，獨具特色的宣泄思鄉(xiāng)思親和祈壽的民俗活動。從陳樹填詞、朱德榮作曲、歌手陳少華唱紅的流行歌曲《九月九的酒》：“又是九月九，重陽夜難聚首，思鄉(xiāng)的人兒飄流在外頭。又是九月九，愁更愁、情更憂，回家的打算始終在心頭。走、走、走、走，走啊走，走到九月九!他鄉(xiāng)沒有烈酒、沒有問候;家中才有自由、才有九月九。親人和朋友，舉起杯、倒?jié)M酒。飲盡這鄉(xiāng)愁，醉倒在家門口。家中才有自由、才有九月九!噢”中，我們同樣感受到那種濃濃的思鄉(xiāng)之情，感受到那種濃濃的思親之情，它同樣不知道牽動了多少游子的羈旅之心。
今天的重陽節(jié)又有了新的含義，1989年，我國把重陽節(jié)定為“敬老日”，取九乃大數(shù)，寓意健康長壽，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結合，賦予重陽節(jié)敬老愛老的新內容。作為傳統(tǒng)佳節(jié)，古往今來，人們都在這一天，開展敬老祝壽和登高遠望的活動。
九九重陽，早在春秋戰(zhàn)國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這里的“重陽”是指天，還不是指節(jié)日。三國時魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中，則已明確寫出重陽的飲宴了：“歲往月來，忽復九月九日。九為陽數(shù)，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會。”
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節(jié)日。
到明代，九月重陽，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風俗一直流傳到清代。
三
和大多數(shù)傳統(tǒng)節(jié)日一樣，重陽節(jié)也有古老的傳說。
相傳在東漢時期，汝河有個瘟魔，只要它一出現(xiàn)，家家就有人病倒，天天有人喪命，這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場瘟疫奪走了青年恒景的父母，他自己也因病差點兒喪了命。病愈之后，他辭別了心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親，決心出去訪仙學藝，為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道，訪遍各地的名山高士，終于打聽到在東方有一座最古老的山，山上有一個法力無邊的仙長，恒景不畏艱險和路途的遙遠，在仙鶴指引下，終于找到了那座高山，找到了那個有著神奇法力的仙長，仙長為他的精神所感動，終于收留了恒景，并且教給他降妖劍術，還贈他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練，終于練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長把恒景叫到跟前說：“明天是九月初九，瘟魔又要出來作惡，你本領已經學成，應該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉，一盅菊花酒，并且密授避邪用法，讓恒景騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉(xiāng)，在九月初九的早晨，按仙長的叮囑把鄉(xiāng)親們領到了附近的一座山上，發(fā)給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒，做好了降魔的準備。中午時分，隨著幾聲怪叫，瘟魔沖出汝河，但是瘟魔剛撲到山下，突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣，便戛然止步，臉色突變，這時恒景手持降妖寶劍追下山來，幾個回合就把溫魔刺死劍下，從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書里曾有此記載。
后來人們就把重陽節(jié)登高的風俗看作是免災避禍的活動。另外，在中原人的傳統(tǒng)觀念中，雙九還是生命長久、健康長壽的意思，所以后來重陽節(jié)被立為才老人節(jié)。
重陽花糕讀后感篇七
本書第一篇是《武夷山，我的讀后感》，這也是最然我有代入感的一篇。作者先點出游覽武夷山的奇特之處：躺在竹筏上默讀就可以了，再分別從山美、水美、山水相依之美來描寫武夷山美麗獨特的風景，并由山水與名人的.關系思考人生道理。
我讀著作者的文字，慢慢的領略武夷山的美景，漸漸的感覺有一幅巨大的山水畫卷展現(xiàn)在自己的眼前：兩岸群山環(huán)繞，色彩絢爛，或鐵黑，或蔥綠；又形態(tài)各異，如雄獅、頑童、老翁；或蹲或立，“綠霧”涌動，山影“起伏不盡”。一條靜謐的溪流蜿蜒流淌于群山之間，“逢山轉身回秋眸，遇灘躡足曳翠裙”，讓人情不自禁的享受溪水的清、涼、靜、柔，原來她“最是那一低頭的溫柔，不勝涼風的嬌羞”。
如此的山水相依，讓人不禁陶醉在武夷山美麗的風景之中。連古代的名人——陳省、辛棄疾、陸游、朱熹、戚繼光都被此高邈恬靜的武夷征服，變得神寧氣平，束手恭立了。最后作者徹底為武夷山的神韻所洗禮：凈化人的靈魂，安定人的心緒，啟示人生的哲理，使人升華，教人回歸，能純的使人起宗教的向往，又美得叫人生熱戀似的追求，產生了“武夷一小游，退卻十年愁”的奇妙感覺。
梁先生對武夷山水風光的描寫讓我仿佛置身其中，同樣接受大自然的洗禮，讓人感到無比的平靜、安詳。這，也許就是季先生所說的“境界”吧。
重陽花糕讀后感篇八
重陽節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年的農歷九月初九就是重陽節(jié)。具體內容如下。
讀了《孝親敬老》五十多個感人肺腑的故事，我被故事中的主人公深深地感動了，最令我敬佩的是孔繁森爺爺。
自古忠孝兩難全，而孔繁森爺爺卻做得非常好。他一直將黨和人民的事業(yè)放在首位，但在他心中也有著刻骨銘心的母子之情。爺爺是個孝子，平時總要在百忙的工 作中抽出時間與老母親聊聊家常，與妻子爭著照料母親。有一年的元宵節(jié)，他帶著老母親去看燈，但沒有動用局里的小汽車，而是借了一輛板車推著老母親去看燈 展。白發(fā)蒼蒼的老母親穿著厚厚的棉衣坐在板車上，腿上還蓋著棉被，孔繁森爺爺則在寒風中推著板車穿梭于人流之中。
想想身邊的父母晚 輩們，有的為了工作竟然常年累月不去探望一下父母親;有的好長時間都懶得打個電話問個好;有的只顧自己吃喝享樂而不去照看一下年邁的父母……記得孔子在 《孝經》中說：“夫孝，天之經也，地之義也，民之行也”;“人之行，莫大于孝”;“教民親愛，莫善于孝”;“夫孝，德之本也”?？鬃诱J為，為人子女孝順父 母，是天經地義的法則，是人們應該身體力行的。這些父母晚輩連最基本的“孝”都做不到，更不要說“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”了，跟孔繁森爺爺 相比真實天壤之別。
我被爺爺深深地感動了。雖然我是學生，可能做不了什么大事，但我決心從身邊的小事做起，從助人開始，做一個有愛心的人，成為一個能獻出愛的人!
如果每個人都能獻出一份微薄的愛心，也許看起來不起眼，但就像那小小的水滴，也能匯集成河，流入大海。只要我們每人像孔繁森爺爺那樣對那些需要幫助的人 給予一點關懷，便能聚少成多，聚沙成塔;只要每人都獻出一份愛，最后必將匯成愛的海洋。用我們的愛心、真心去幫助需要您幫助的人吧。讓世界充滿愛，我們的 明天一定會更好!
重陽花糕讀后感篇九
重陽節(jié)吃重陽糕已經有很久的歷史了，早在有關秦朝的時候就已經有記載重陽糕，那些時候是作為軍隊干糧發(fā)放。后來逐漸演變成重陽節(jié)必吃的一種食物，下面就讓我們來了解下關于重陽糕的來歷。
重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法?！赌淆R書》卷九上說，劉裕纂晉之前，有一年在彭城過重陽。一時興起，便騎馬登上了項羽戲馬臺。等他即位稱帝后，便規(guī)定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據(jù)傳說，后來流行的重陽糕，就是當年發(fā)給士兵的干糧。
另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉(xiāng)試后，臥病長安，八月下旨放榜后，報喜的報子兼程將此喜訊送到武功，但此時康海尚未抵家。家里沒人打發(fā)賞錢，報子就不肯走，一定要等到康?；貋?。等康海病好回家時，已經是重陽節(jié)了。這時他才打發(fā)報子，姶了他賞錢，并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶?？岛Ｖ袪钤院髞碛凶拥苌蠈W的人家，也在重陽節(jié)蒸糕分發(fā)，討一個好兆頭。重陽節(jié)吃糕的習俗就這樣傳開來了。
據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。
粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一 般，多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說，早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的， 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。
材料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和干桂花少許。
做法：
1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，備用?；蚩芍苯尤サ昀镔I一包豆沙;將糯米粉、粳米粉摻和均勻，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿備用;將其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透備用。
2、取糕屜，鋪上清潔濕布，放入一半糕粉刮平，將豆沙均勻鋪在上面，再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平，然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，撒上紅、綠果脯絲，再繼續(xù)蒸至糕熟，即可離火。
3、將糕取出，切成方形或菱形狀，撒上干桂花;用彩紙制成小旗，插在糕面上即可。
重陽花糕讀后感篇十
相傳，現(xiàn)在流行的重陽糕，就是從當年發(fā)給三軍士兵的干糧演化而來的。唐德宗時，曾規(guī)定以“二朔”、“上巳”、“九月九”為歲時三節(jié)令。從那時起，重陽節(jié)的習俗活動，更是普及全國。在重陽登高的同時，唐德宗還鼓勵人民講武習射，鍛煉騎術。此風一直沿襲到清代。直至民國，當時曾衍用重陽登高習武的意義，定九月九日為“體育節(jié)”。
過去，重陽節(jié)要接已出嫁的女兒回家過節(jié)，故又稱“女兒節(jié)”。九月九日，正巧二九相逢，“九”又與長久的“久”同音，是長壽的象征，所以我國政府近年又把九月九日定為“老人節(jié)”，也稱“敬老節(jié)”。在我國，尊老敬老蔚然成風，尊敬老人，孝敬老人歷來是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。這種傳統(tǒng)美德也體現(xiàn)在節(jié)令風俗中。重陽的飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。
據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。
重陽節(jié)喝菊花酒寓意
在重陽節(jié)飲菊花酒，是古代重陽節(jié)的一種民間習俗，其寓意是強身健體求長壽。古人把菊花酒稱之為“不老方”，《太清記》中就記述了一種“不老方”謂：“九月九日采菊花與茯苓松脂久服之令人不老?！?BR> 在《本草綱目》中則有更具體的記載：“九月九日采白菊花，名曰金精菊，取二斤，茯苓一斤，搗羅為末，每服二錢，溫酒調下，日三服，或以煉過松脂和丸雞子(雞蛋)大，每服一丸。主頭眩，久服令人好顏色，不老?！?BR> 飲菊花酒的習俗，其實與節(jié)氣養(yǎng)生保健有關。菊是重陽節(jié)期的應時花草，所謂“霜降之時，唯此草盛茂”。從中藥理論來說，菊花的性味與歸經應屬“甘、苦、微寒，歸肺、肝經”，其功能與主治為散風清熱、平肝明目，治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。
重陽喝菊花酒歷史記載
《續(xù)齊諧記》說，東漢桓景隨費長房學道多年。有一天，費長房告訴桓景，九月九日這一天，你家中會有大災難，你快速趕回家里，讓全家人各做一個裝茱萸的綽袋系在手臂上，登高飲菊花酒，可以消災避難。桓景依其言，全家人得以免于疫病。這個近乎神話的故事，反映了人們希望避瘟疫，求健康的殷切愿望，同時也說明了菊花酒在古人心中的地位。
至于飲菊花酒的習俗也與養(yǎng)生保健有關。菊是應時花草，在“霜降之時，唯此草盛茂”。從中藥理論來說，菊花的性味與歸經應屬“甘、苦、微寒，歸肺、肝經”，其功能與主治為散風清熱、平肝明目，治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。
古人甚至把菊花酒稱之為“不老方”。《太清記》中就記述了一種“不老方”謂：“九月九日采菊花與茯苓松脂久服之令人不老。”而在《本草綱目》中則更具體的記載：“九月九日采白菊花，名曰金精菊二斤，茯苓一斤，搗羅為末，每服二錢，溫酒調下，日三服，或以煉過松脂和丸雞子(雞蛋)大，每服一丸。主頭眩，久服令人好顏色，不老?！?BR> 重陽花糕讀后感篇十一
九九重陽正趕上豐富多彩的秋季，它也染上了秋天的五彩和美麗?！熬拧卑N著長久，吉利，祝福老人們延年益壽，健康。內容如下。
歌德說：“讀一本好書，就是和一個品德高尚的人談話。”如今想來，這話一點也不假。
一天，我吃完晚飯，便拿起《孝親敬老》這本書來讀。在“古人孝親篇”中看到了《親嘗湯藥》一文。歷史上頗有名氣的漢文帝劉恒，雖然出生在帝王之家，可他仍然孝順父母，對他們始終竭力奉養(yǎng)，從來沒有絲毫怠慢。在母親長達三年的患病期間，只要一有時間，他就陪在母親床邊，親自為母親煎藥，每次煎完，自己總是先嘗一嘗，看看湯藥苦不苦、燙不燙，自己覺得差不多了，才給母親喝，并且日夜守護在母親床前。每次看到母親睡了，他才趴在母親床邊睡一會兒，直到母親病情轉好為止。
讀了這個故事，我不禁想到了我的同齡人。他們有幾個能漢文帝那樣孝順父母呢?他們唯我獨尊：家里的飯菜不合口味，要哭要鬧，硬要父母重新做;自己的衣服不好看，硬要父母重新買;更甚至，連自己的鞋帶散了，也要父母系……在他們心目中，父母就是他們的奴隸，做這一切都是應該的。
的確，父母對子女的愛，那是無私的愛，是世間最真誠的愛。有了這愛，那手無縛雞之力的老麻雀也會嚇走龐大的獵狗;有了這愛，那《1、5公斤水的故事》里的老母牛才會將以死爭得來的水讓給小牛喝;有了這愛，那瞞著母親遠赴巴格達采訪報道戰(zhàn)事的我國記者冀慧彥，在“連線巴格達”時，面對電視鏡頭，他深情地說：“是母愛，促使我圓滿完成我的工作?！?BR> 是啊，“家和國昌盛，百善孝為先。”只要我們孝順父母，尊敬老人，這個世界就會變得更加美好!
重陽花糕讀后感篇十二
重陽節(jié)吃棗花糕是重陽節(jié)的一個風俗，那么重陽節(jié)棗花糕做法是什么?下面跟隨小編一起來看看吧。
用料主料：面粉250克
輔料：棗(干，大)20顆
調料：水125克、酵母(干)1/4茶匙
1.準備普通小麥面粉(也就是中筋面粉)250克，放在干凈無水無油的和面盆里
3.調好的酵母水分次加入面粉中
5.用手把所有的面絮揉在一起，反復揉制揉成表面光滑的面團
6.揉好的面團表面覆蓋一層保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵
7.直到面團發(fā)酵為原來的2倍大
8.用手在面團上戳一個小洞，面團不反彈不會縮
9.用手把面團拽起，里面呈現(xiàn)蜂窩狀的小孔，面團就發(fā)酵好了
1.準備適量干紅棗，用清水洗凈表面灰塵
2.洗好的紅棗放在深碗中，加入足量熱開水沒過紅棗表面，放在一邊浸泡
3.使干紅棗吸收水分膨脹，把水控干備用
重陽花糕的制作過程
1.發(fā)酵好的面團放在案板上，用手反復揉制數(shù)次
2.揉到切開面團，面團表面沒有大的密集型氣孔
3.揉好的面團分割成100克重的3個面劑子
4.取其中一個面劑子，用手按著在案板上反復揉制數(shù)次
5.揉至面劑子表面光滑，用手把面劑子滾成圓球形
6.用手把圓球形面劑子按扁，并用搟面杖搟成直徑的圓面餅
7.用小刀在圓面餅的中心線上輕輕壓一條刀痕
8.再用小刀在與刀痕垂直的中心線上輕輕壓一條刀痕
9.用小刀在圓餅的圓周邊緣以2厘米為長度切下去
11.用手捏住3個切好的花邊邊緣，輕輕把邊緣部分捏緊
12.形成如圖12所示的花瓣
13.順次以每3個花邊為一個花瓣，順著圓周的花邊捏下去，形成無數(shù)個花瓣圍城的圓餅
14.用手指蘸少量冷水輕輕在面餅上拍打一遍
15.每間隔一個花瓣就在花瓣上擺放好泡發(fā)的紅棗，圓餅中心也擺放一顆紅棗
17.搟好的圓面餅蓋在紅棗的表面
20.搟好的圓面餅蓋在第二層紅早上
21.取一小塊面團，用手搓成細細的長條
22.左右手分別捏著長面條的兩端，卷成如意卷
23.用手掰兩個小小的紅棗肉，分別擺放在如意卷的兩個中心
24.用同樣的方法再做一個擺放好紅棗果肉的如意卷
25.制作好的兩個如意卷擺放在第三層面餅上
26.另取一塊小面團搓成細長條，并向中間折回形成v字形
27.做好的v字形面條擺放在如意卷的下方
重陽花糕讀后感篇十三
梅花糕是無錫風味小吃。它選用上等面粉，將發(fā)酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具中，放入豆沙、鮮肉、豬板油丁、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成?？臼斓拿坊ǜ獬式瘘S色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。
原料配方(以制作100個梅花糕為例)：上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖豬板油丁500克、紅綠絲75克、食堿15克、豆油25克。
制作方法：
1、取2公斤面粉放入桶內，加等量溫水，用長柄鐵勺攪拌均勻，靜置5-6小時，再加入2公斤面粉和溫水3公斤，用勁攪拌至面漿均勻，起黏無疙瘩為止。將食堿溶化后倒入桶內拌勻，灌入銅壺內待用。另將豆油倒入容器，加清水50克調成水油。
2、把模具連同鐵蓋放爐上用中火燒燙，用刷子蘸水油將模具孔涂抹一遍，取銅壺將面漿依次注入模孔(只灌半孔)，隨即將模具舉起，緩緩轉動，使面漿均勻黏在孔壁，然后放在爐上，將竹片插入孔中把面漿刮向孔的四壁。接著在每個孔內加入豆沙35克、糖豬板油丁5克，再取白砂糖15克均勻撒在各孔內，此后用面漿將孔填滿，撒上紅綠絲約15克，加蓋燒2分鐘，開蓋再均勻撒上白砂糖15克，蓋上鐵蓋再燒3分鐘即熟。打開蓋子用鐵鏟將梅花糕與模具分離，挑起裝盤。
重陽花糕讀后感篇十四
重陽節(jié)是在每年農歷的九月初九舉辦，那時的老奶奶們在縣村里跳舞、唱歌為自己過重陽。內容如下。
每當秋高氣爽、菊花飄香的時節(jié)，我們又迎來了一個秋游登山的節(jié)日———重陽節(jié)。重陽節(jié)是在每年農歷的九月九日，因此又名九月九，重九。早在先秦之前，秋九月農作物豐收之時，人們會祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先的恩德。到了漢代，人們出于求長壽保健康的目的進行這種活動，構成了重陽節(jié)的框架。據(jù)記載，到了唐代重陽被正式定位民間的節(jié)日。這就是重陽節(jié)的來源。
重陽節(jié)還有許多風俗。比如登高野餐、佩插茱萸、飲菊花酒、吃重陽糕等?？傊殡S重陽節(jié)豐富多彩的活動，它的節(jié)日風俗也是多種多樣的。
至今，重陽節(jié)已演變?yōu)椤袄先斯?jié)”。在這一天，許多老人總是要外出秋游，或登山健體。九九重陽節(jié)，今天已經成了象征老年人長壽的佳節(jié)。
今年的重陽節(jié)我會陪著爺爺、奶奶到郊外活動一下身體，還要為他們準備一些可口的飲食。同時號召我的同學們讓他們和我一塊讓我們的長輩過一個開開心心的老人節(jié)，讓我們發(fā)揚尊老、敬老、愛老、助老的民族精神。
重陽花糕讀后感篇十五
重陽節(jié)少不了吃花糕，你知道稻香村重陽花糕的價格嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面本站小編就給大家介紹稻香村重陽花糕的價格，感興趣的一起來看看吧!
禮盒售價59元/盒，散售價為39元/500g。
北京稻香村的重陽花糕，工藝、用料都非?？季?，全部由專業(yè)糕點師傅純手工制作。外觀為三層，上下兩層的餅皮采用傳統(tǒng)酥皮工藝精制而成，以桂花入餡，清甜沁香;烤制后形成多層酥皮，口感層次豐富，味道獨特，對應了重陽節(jié)“層層登高，步步高升”的吉祥愿景。
在餡料選擇上，北京稻香村重陽花糕也可謂“獨具匠心”，選擇優(yōu)質棗泥為餡，配以青梅、瓜條等適合秋季食用的豐盈果料。
據(jù)史料記載，重陽糕亦稱花糕，乃漢族重陽節(jié)食品。農歷九月初九，民間要蒸重陽糕孝敬老人，自南朝時已有。“比起我們其它的節(jié)令食品，重陽花糕是最容易賣斷貨的?！睋?jù)北京稻香村食品有限公司的負責人介紹，在今年的生產高峰期，40多人的班組每天三班能產出1萬斤重陽花糕。然而還是供不應求，有些人趕在重陽節(jié)正日子那天來買，那可就得碰運氣了。
既然需求這么大，為什么不多做一些?記者了解到，由于產品形態(tài)較為復雜，至今沒有任何一種機器可以完成重陽花糕的制作。因此幾十年來北京稻香村都秉承手工制作的傳統(tǒng)，技藝才得以傳承。
一塊重陽花糕，人們都知道它以桂花入餡，清甜沁香，烤制后形成多層酥皮，入口滿是香甜的幸福感?？墒悄阒绬?從和面、包酥、下劑等一系列工序的完成，到各式果料碼放位置的精準程度，都有極為嚴苛的標準，每一道工藝都決定了重陽花糕樣式的美觀和味道的正宗。咱就說花糕的酥皮，其克重必須精準，多了、少了都會影響酥皮的口感，只有經驗豐富的老技師才能快速地制作出符合標準的克重，使餅皮口感層次豐富，味道獨特。而果料的擺放也有講究，如果位置不佳，重陽花糕烤出來的樣子就不夠漂亮。
正是由于重陽花糕一直采用純手工的方式制作，產能和產量都頗有局限性，因此才成為了北京稻香村不可多得的限量款美食。在這背后，靠得就是師傅們對技藝的堅守與傳承，在工業(yè)化高度發(fā)達的今天，仍然能夠懷著對重陽的敬意和對手工食品的用心，方能奉上這一塊塊寓意吉祥的重陽花糕。
北京稻香村(前門店)
地址：北京市東城區(qū)前門大街59號(前門大街與大柵欄交叉口西南角)。
營業(yè)時間：早9：00-晚9：00
北京稻香村(第三營業(yè)部)
地址：北京市東城區(qū)東直門內大街19號
營業(yè)時間：早8：00—晚7：30
北京稻香村(第十一營業(yè)部)
地址：北京市朝陽區(qū)和平里西街21號2號樓一層
營業(yè)時間：早8：00—晚7：30
北京稻香村(第十五營業(yè)部)
地址：北京市海淀區(qū)小南莊41號5門
營業(yè)時間：早8：00—晚7：30
材料：糯米粉800克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖800克、紅綠絲100克、食用油25克。
做法：將赤豆煮熟，去皮，加入白糖和食用油，加工成豆沙備用;將糯米粉、粳米粉摻和拌勻，加少許水，拌成濕粉。鍋上放蒸籠，籠內鋪上濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下 的糕粉鋪在豆沙上面刮平。旺火沸水蒸，待氣體透出面粉時，灑上紅綠果絲，再繼續(xù)蒸至糕熟，即可關火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀即可食用。
重陽節(jié)的民俗活動除了吃重陽糕外，還有登高、賞菊、插茱萸、佩茱萸囊、飲菊花酒等習俗，你可以試試。