最新酒店調(diào)研報(bào)告格式大全（15篇）

    報(bào)告的語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)練，避免使用過(guò)多的行話和術(shù)語(yǔ)，以便讀者能夠輕松理解并獲得正確信息。在撰寫(xiě)報(bào)告之后，需要進(jìn)行仔細(xì)的修改和校對(duì)，確保語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確、通順，內(nèi)容完整、有說(shuō)服力。特別要注意，這些報(bào)告是根據(jù)不同目標(biāo)群體和寫(xiě)作目的編寫(xiě)的，你可以從中借鑒并靈活應(yīng)用于自己的報(bào)告中。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇一
    漢臺(tái)區(qū)防汛工作情況的調(diào)研報(bào)告 防汛工作是事關(guān)全區(qū)廣大人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的一項(xiàng)重要工作。隨著我區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，社會(huì)財(cái)富大幅度增長(zhǎng)，任何地方都淹不得、淹不起。因此，扎扎實(shí)實(shí)做好防汛工作，確保群眾生命財(cái)產(chǎn)安全、人民安居樂(lè)業(yè)，是一項(xiàng)功在當(dāng)代、惠及子孫的民心工程。近年來(lái)，我區(qū)防汛工作成績(jī)顯著，但存在問(wèn)題不容忽視，任務(wù)依然十分艱巨。
    我區(qū)防汛工作經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和總結(jié)，已經(jīng)形成一整套科學(xué)、規(guī)范的制度，具體表現(xiàn)為以下幾方面：
    一是各級(jí)政府重視，防汛指揮機(jī)構(gòu)健全。區(qū)上各級(jí)各部門(mén)及各鎮(zhèn)、辦都層層建立有防汛抗旱指揮部。由于政府重視，部門(mén)通力協(xié)作，全區(qū)防汛指揮上下暢通，左右協(xié)調(diào)，一呼百應(yīng)。
    二是堅(jiān)持分級(jí)負(fù)責(zé)，防汛責(zé)任制落實(shí)。我區(qū)各級(jí)政府堅(jiān)持落實(shí)以行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制為核心的防汛責(zé)任制，一把手負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，層層簽訂《防汛抗旱目標(biāo)責(zé)任書(shū)》。同時(shí)還實(shí)行了區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包防洪區(qū)，部門(mén)包防洪段的防洪崗位責(zé)任制，切實(shí)把包防洪區(qū)、包江河堤防、包水庫(kù)、包滑坡的防汛崗位責(zé)任制落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)環(huán)節(jié)、每項(xiàng)工程。
    三是堅(jiān)持常備不懈，抓好物資儲(chǔ)備。我區(qū)各級(jí)防汛抗旱指揮部按照“分級(jí)負(fù)責(zé)，分級(jí)儲(chǔ)備”的原則，組織供銷(xiāo)、物資等部門(mén)負(fù)責(zé)防汛物資的儲(chǔ)備與供應(yīng)，做到有備無(wú)患。通常每年全區(qū)各級(jí)儲(chǔ)備一定數(shù)量的編織袋、土工布、木樁、鉛絲、等防汛物資。每年汛前，各地都根據(jù)防汛預(yù)案對(duì)儲(chǔ)備物資進(jìn)行檢查，及時(shí)更新和補(bǔ)充。在確保一定數(shù)量?jī)?chǔ)備的同時(shí)，對(duì)汛期需求量較大的編織袋等重點(diǎn)物資，落實(shí)定點(diǎn)后備供應(yīng)基地，簽訂預(yù)訂貨合同，保證隨調(diào)隨到。
    財(cái)力、物力、人力，在冬春水利建設(shè)期間進(jìn)行維修加固，確保安全度汛。
    一是思想認(rèn)識(shí)有差距。少數(shù)干部群眾防汛意識(shí)比較淡薄，有的認(rèn)為防汛是政府的事，是水利部門(mén)的事，與自己關(guān)系不大；有的思想麻痹，存在僥幸心理，認(rèn)為大水不會(huì)年年來(lái)。認(rèn)識(shí)不到位，行動(dòng)必然有差距。少數(shù)群眾對(duì)水利工程的管理、愛(ài)護(hù)也不夠，在防洪堤壩上亂墾亂種，在行洪河道內(nèi)設(shè)亂采亂挖，屢禁屢采，每年汛前都要耗費(fèi)大量人力、物力進(jìn)行清障復(fù)平。
    明顯不足，一些泵站往往超負(fù)荷運(yùn)行。一旦出現(xiàn)較大降水，容易形成短時(shí)間內(nèi)澇。地下水超采，導(dǎo)致地面沉降，也使部分防洪工程標(biāo)準(zhǔn)降低，難以發(fā)揮作用。防汛工程存在的另一個(gè)問(wèn)題是工程老化嚴(yán)重。不少工程建于六、七十年代或八十年代初，已到更新改造周期。有些工程當(dāng)年均為群眾自建工程，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低，質(zhì)量差，防洪能力不強(qiáng)，且年久失修老化嚴(yán)重。目前有的水庫(kù)塘壩及溝道排洪閘門(mén)啟閉機(jī)生銹，放水塔墻面剝落，亟需維修養(yǎng)護(hù)。
    三是工程管理有差距。1998年以來(lái)，我區(qū)開(kāi)展的農(nóng)村小型農(nóng)田水利工程產(chǎn)權(quán)制度改革，主要進(jìn)行的是效益型工程和水電站的改制，而排澇閘涵和水庫(kù)江河堤壩這類(lèi)公益型工程基本未實(shí)行改制。因其不直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，目前還很少有人愿意購(gòu)買(mǎi)、承租和承包。因此，在管理上也就有些不到位。如防汛期間，盡管各級(jí)都三令五申要24小時(shí)防汛值班，但脫崗這種現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生。許多同志還反映，管涵閘是苦差事，報(bào)酬又較低，專(zhuān)業(yè)管理人員日益缺乏，也是影響防汛工程管理的重要因素。
    1、要深入開(kāi)展宣傳教育，進(jìn)一步提高全民思想認(rèn)識(shí)。防洪保安，涉及到全社會(huì)的各行各業(yè)、方方面面和千家萬(wàn)戶(hù)，是水利為社會(huì)，社會(huì)辦水利的直接體現(xiàn)。要進(jìn)一步加大宣傳力度，通過(guò)廣泛深入的宣傳教育，使全社會(huì)充分認(rèn)識(shí)我區(qū)洪澇災(zāi)害的多發(fā)性、防汛抗災(zāi)形勢(shì)的嚴(yán)峻性和防洪保安工作的重要性，立足于防大汛、抗大災(zāi)，積極主動(dòng)地支持、參與防汛工作。在宣傳方法上，要防止和克服大汛大宣傳、小汛小宣傳、不發(fā)大水不宣傳的實(shí)用主義，做到警鐘常鳴；要把汛期宣傳和平時(shí)宣傳結(jié)合起來(lái)，使防汛宣傳進(jìn)一步制度化、經(jīng)?；⒖茖W(xué)化。在宣傳內(nèi)容上，既要宣傳防洪保安的重要性、做好防汛工作的一般常識(shí)和要求，更要大力宣傳《水法》、《防洪法》、《水利工程管理?xiàng)l例》、《河道管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，提高全體人民群眾的法律意識(shí)，做到依法防汛、科學(xué)防汛，依法建設(shè)防汛工程，依法管理和愛(ài)護(hù)防汛工程；既要宣傳水患的危害性，也要宣傳建好水利工程后的巨大減災(zāi)效益；既要宣傳政府重視防汛工作的重要性，也要宣傳群眾參與防汛工作的重要性，牢固確立防汛工作人人有責(zé)的思想?？傊ㄟ^(guò)宣傳，使防汛工作深入人心，堅(jiān)決克服各種僥幸麻痹思想，做到居安思危，有備無(wú)患，未雨綢繆，始終掌握防汛工作的主動(dòng)權(quán)。
    2、要突出建設(shè)重點(diǎn)，進(jìn)一步提高工程標(biāo)準(zhǔn)。做好防汛工作，歸根結(jié)底，要靠高標(biāo)準(zhǔn)的水利工程基礎(chǔ)設(shè)施作支撐。當(dāng)前，要從前期工作抓起，堅(jiān)持高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、高質(zhì)量施工，進(jìn)一步加大水利工程建設(shè)力度，要突出江河堤防綜合治理和骨干引排河道整治兩大重點(diǎn)。要有計(jì)劃地對(duì)閘、站、涵等現(xiàn)有工程設(shè)施進(jìn)行更新改造，提高防洪標(biāo)準(zhǔn)。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇二
    獨(dú)特性、新穎性、文化性是主題酒店和特色酒店生存與發(fā)展的基礎(chǔ)。從這個(gè)層面而言，主題酒店和特色酒店具有同質(zhì)性，二者都具有以下的特征：
    二者都通過(guò)引入人類(lèi)文明的某些基因使酒店從外型的建筑符號(hào)、裝飾藝術(shù)，到內(nèi)涵的產(chǎn)品組合、服務(wù)品位能夠與傳統(tǒng)酒店產(chǎn)生差異，形成特色，對(duì)消費(fèi)者的視覺(jué)感官、心理體驗(yàn)造成沖擊，即利用文化的力量取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最終勝利。需要注意的是，這里所說(shuō)的文化是一種廣義的概念，包含了人類(lèi)物質(zhì)文明與精神文明的全部。
    和傳統(tǒng)酒店相區(qū)別，主題酒店與特色酒店注重差異性地營(yíng)造，力求在酒店建設(shè)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與服務(wù)提供各方面創(chuàng)新、出奇，因而突破千店一面的傳統(tǒng)格局，張揚(yáng)酒店的個(gè)性特征是主題酒店與特色酒店追求的一種效果。
    由于具有鮮明的文化特色與個(gè)性特征，除少部分的獵奇者以外，吸引來(lái)的消費(fèi)者絕大多數(shù)是對(duì)生活有較高品位的客人，體味特色，感受氛圍成為他們購(gòu)買(mǎi)酒店產(chǎn)品的重要?jiǎng)訖C(jī)。酒店實(shí)際上成為愛(ài)好相同、興趣接近、具有共同語(yǔ)言的人群集聚地。人們到此消費(fèi)，除滿(mǎn)足基本的生理需求外，更注重精神上的享受與共鳴。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇三
    關(guān)于xxxxxx調(diào)研報(bào)告xxxxxx：近日，為貫徹落實(shí)了認(rèn)真研究，重點(diǎn)選擇了調(diào)研情況報(bào)告如下: 一、基本情況及特點(diǎn)。（一）xxxxxx。（二）xxxxxx。
    ……二、存在問(wèn)題及原因。（一）xxxxxx。（二）xxxxxx。
    ……三、有關(guān)對(duì)策及建議。（一）xxxxxx。（二）xxxxxx。
    …… xx xx
    單位年x月x日
    xxxxxx，xxxxxx對(duì)xxxxxx工作進(jìn)行xxxxxx開(kāi)展實(shí)地調(diào)研?，F(xiàn)將有關(guān)范例：
    24453人，高校畢業(yè)生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人數(shù)
    29937人。2013—2014年，各有關(guān)部門(mén)共為
    674.82萬(wàn)元。截至目前，全省
    50個(gè)、孵化基地63個(gè)。其中，國(guó)家級(jí)創(chuàng)1個(gè)、省級(jí)創(chuàng)業(yè)孵化示范基地
    2009年創(chuàng)建以來(lái)，累計(jì)吸納大
    5000余人。2014年，1.44億
    100萬(wàn)元，上繳稅收
    2.6萬(wàn)元，帶動(dòng)就業(yè)
    20人，上繳稅收
    app軟件開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)，入園當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)
    12人；2014年實(shí)
    39人。值30萬(wàn)元，上繳稅收0.8萬(wàn)元，帶動(dòng)就業(yè)現(xiàn)產(chǎn)值412萬(wàn)元，上繳稅收
    63%，新來(lái)的畢業(yè)生占
    37%，新來(lái)畢業(yè)生人數(shù)是離開(kāi)畢業(yè)生人數(shù)的2.2倍，過(guò)去是“孔雀東南飛”，現(xiàn)在是“孔雀西南飛”。來(lái)自天津的黃瑞章，乘著貴州發(fā)展大數(shù)據(jù)的東風(fēng)，開(kāi)發(fā)了基于云計(jì)算技術(shù)的工業(yè)節(jié)能系統(tǒng)，成為貴陽(yáng)高新區(qū)新普能源科技有限公司技術(shù)負(fù)責(zé)人，并成立貴州耕耘科技有限公司，開(kāi)發(fā)出“蜂鳥(niǎo)系統(tǒng)”
    76戶(hù)，帶動(dòng)注冊(cè)其他企業(yè)
    100余臺(tái)，免費(fèi)接送花溪大學(xué)城等地大學(xué)生到基地，政府和房開(kāi)企業(yè)免租金或低租金提供
    500余間創(chuàng)客門(mén)店（目前正在規(guī)劃建設(shè)
    2009—2014年34項(xiàng)（國(guó)家
    20余項(xiàng)，其中“挑戰(zhàn)杯”特等獎(jiǎng)1項(xiàng)、一等獎(jiǎng)多項(xiàng)?！氨銛y式多功能耳麥灸器”獲“創(chuàng)青春”創(chuàng)業(yè)大賽銀獎(jiǎng)，“針灸推拿機(jī)制研究及產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”獲第九屆中國(guó)青少年科技創(chuàng)新獎(jiǎng)。二是應(yīng)用推廣在校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果。貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校生楊雨鑫創(chuàng)辦貴州景秀技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司，將改裝的無(wú)人機(jī)運(yùn)用推廣到航拍、測(cè)繪、景點(diǎn)宣傳等領(lǐng)域。貴州大學(xué)畢業(yè)生王成義與導(dǎo)師共同開(kāi)發(fā)藥品倉(cāng)庫(kù)溫濕度自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品市場(chǎng)化、規(guī)?；?，效益良好。黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院鐘富彪建立校園網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為同學(xué)提供課表查詢(xún)、快遞配送等“貼心服務(wù)”。三是搭建在校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。貴州商學(xué)院與省科技廳、團(tuán)省委共同打造“黔青夢(mèng)工廠”，既提供電腦、3d打印機(jī)等供“創(chuàng)客”學(xué)生使用，又通過(guò)路演系統(tǒng)進(jìn)行線上線下交流，電商專(zhuān)業(yè)全體學(xué)生實(shí)現(xiàn)在校創(chuàng)業(yè)。銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院探索“高校+園區(qū)+企業(yè)”教學(xué)模式，31名電商專(zhuān)業(yè)學(xué)生把課堂搬到銅仁高新區(qū)創(chuàng)淘電子商務(wù)有限公司。貴州盛華職業(yè)學(xué)院采取“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)化”教學(xué)方式，使學(xué)生上課就是做項(xiàng)目、做項(xiàng)目就是上課，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)了創(chuàng)業(yè)能力。盡管我省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)勢(shì)頭較好，但與全國(guó)相比，還有較大差距。2014年，在全國(guó)高校畢生中，選擇自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的占8%左右，而我省僅占方面：第一，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍不夠濃厚。
    與發(fā)達(dá)地區(qū)相比，我省
    4%左右。主要原因有以下三個(gè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍仍不濃厚。一是社會(huì)氛圍不夠濃厚。整個(gè)社會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)失敗者包容度低，以一時(shí)之得失論績(jī)效、以一時(shí)之成敗論英雄的價(jià)值觀比較盛行，有的甚至一竿子打死，致使大學(xué)生在選擇創(chuàng)業(yè)時(shí)瞻前顧后，擔(dān)心失敗受人恥笑，有的寧愿花巨大代價(jià)將就謀個(gè)職位、領(lǐng)點(diǎn)工資，也不考慮自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)掙大錢(qián)。特別是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)扶持政策不給力，使初始創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生感到自己是不被主流社會(huì)認(rèn)可的邊緣人。二是家庭氛圍不夠濃厚。多數(shù)家長(zhǎng)把考取一個(gè)“鐵飯碗”作為子女畢業(yè)后的最佳選擇，首選行政事業(yè)單位，其次是國(guó)有企業(yè)，最后考慮大型民企。對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)存有偏見(jiàn)，經(jīng)濟(jì)條件好的家庭認(rèn)為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是找不到工作的無(wú)奈之舉，是沒(méi)本事、沒(méi)出息的表現(xiàn)，而條件差的家庭則懼于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的巨大風(fēng)險(xiǎn)，一旦失敗對(duì)于整個(gè)家庭來(lái)說(shuō)無(wú)異于雪上加霜，多數(shù)不支持子女創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。三是高校氛圍不夠濃厚。高校普遍存在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與學(xué)業(yè)學(xué)習(xí)“兩張皮”的認(rèn)識(shí)，有的認(rèn)為學(xué)校就是抓學(xué)習(xí)學(xué)業(yè)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是大學(xué)生跨出校門(mén)后的事情；有的表面支持實(shí)際反對(duì)，特別對(duì)于“休學(xué)創(chuàng)業(yè)”，盡管?chē)?guó)家政策允許，但學(xué)校不僅沒(méi)有“休學(xué)創(chuàng)業(yè)”的申請(qǐng)機(jī)制，而且有的校規(guī)校紀(jì)仍將其視為曠課予以重罰。調(diào)研組在與銅仁學(xué)院的師生座談時(shí)得知，該校一名學(xué)生因?yàn)樵谛Ｆ陂g從事養(yǎng)殖業(yè)，最終沒(méi)有修滿(mǎn)規(guī)定的學(xué)分而被退學(xué)。一位參加座談的老師說(shuō)，想讓他退學(xué)，但規(guī)定如此，我們也沒(méi)辦法。
    “其實(shí)不
    ”傳統(tǒng)的教育理念依然在高校占據(jù)主導(dǎo)地位，在校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的阻力還大。第二，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)不夠?qū)拸V。
    “最初我們是免辦公場(chǎng)租，后來(lái)是低場(chǎng)租，現(xiàn)在就是有大學(xué)生愿意進(jìn)來(lái)我們也沒(méi)有場(chǎng)地了?！辟F安新區(qū)創(chuàng)客聯(lián)盟目前還設(shè)在大學(xué)城的校園內(nèi)，僅能提供部分路演等小型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)場(chǎng)所，規(guī)模較大的貴安創(chuàng)客家園正在建設(shè)中，許多大學(xué)生期待這個(gè)創(chuàng)客家園能盡快建成，完善配套服務(wù)，以便畢業(yè)后能入駐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。省內(nèi)其他大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)不僅空間十分有限，而且位置偏僻、配套不全，生活、出行都極不方便。二是創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)平臺(tái)撐不起。近年來(lái)，省外高校積極探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式。中山大學(xué)成立了創(chuàng)業(yè)學(xué)院，提出“打造商界黃埔，培育創(chuàng)業(yè)精英”的口號(hào)；南京大學(xué)構(gòu)建“五位一體”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，等等。與發(fā)達(dá)地區(qū)相比，我省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育總體水平不高，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程單一，師資力量薄弱，教學(xué)方式陳舊。課程設(shè)置基本以“職業(yè)規(guī)劃”
    “就業(yè)指導(dǎo)”等低層次為主，不少學(xué)生反映課程專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng)，不僅擠壓學(xué)習(xí)時(shí)間，而且學(xué)不到東西，幫助不大。授課教師幾乎都是“兼職”，缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)不熟悉，授課經(jīng)常偏離主題、脫離實(shí)際。創(chuàng)業(yè)課考評(píng)以應(yīng)試教育為主，理論考試多，實(shí)踐評(píng)價(jià)少，學(xué)生只得應(yīng)付了事。三是創(chuàng)業(yè)信息平臺(tái)撐不起。對(duì)于想創(chuàng)業(yè)和剛?cè)腴T(mén)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們最想了解基于自己的條件適合創(chuàng)什么業(yè)、社會(huì)需要?jiǎng)?chuàng)什么業(yè)、怎么創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)需要政府哪些審批、能得到政府哪些優(yōu)惠政策支持、可以和哪些成功創(chuàng)業(yè)者交流等等，并希望能在一個(gè)平臺(tái)上獲取信息或?qū)崿F(xiàn)互動(dòng)交流，但我省目前沒(méi)有這樣的信息系統(tǒng)平臺(tái)。第三，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策不夠給力。
    大學(xué)一年級(jí)、四年級(jí)和畢業(yè)后未就業(yè)的大學(xué)生最有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)激情，但由于政策不給力，很多想法都“夭折”了。一是創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)高、父母收入低，天使投資不敢給、給不出。絕大多數(shù)大學(xué)生從“象牙塔”中走出來(lái)，沒(méi)有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，對(duì)市場(chǎng)一片茫然，更多憑的是直覺(jué)和熱情，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)失敗率較高。而天使投資在我省發(fā)展滯后，大學(xué)生很難從社會(huì)找到風(fēng)險(xiǎn)投資?；ㄏ髮W(xué)城大學(xué)生楊杰準(zhǔn)備從沿海引進(jìn)成套山地農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，劉獄正在組建一個(gè)鄉(xiāng)村智慧旅游及專(zhuān)業(yè)驢友旅行社，他們面臨的最大困難就是缺乏資金。省電子商務(wù)協(xié)會(huì)一位同志說(shuō)，“父母才是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大天使。”但我省70%以上的大學(xué)生來(lái)自農(nóng)村或城鎮(zhèn)低收入家庭，既無(wú)力也不愿出錢(qián)給孩子創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。二是財(cái)政資金蛋糕小、手續(xù)繁，好政策看得見(jiàn)、難吃到。對(duì)國(guó)家和省出臺(tái)的一系列支持大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策文件，大學(xué)師生普遍認(rèn)為是“水中月、鏡中花”設(shè)置專(zhuān)門(mén)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資金科目。省、市兩級(jí)財(cái)政均沒(méi)有許多地方采取“選擇性失明”。
    “我們不是不去落調(diào)研中市（州）人社部門(mén)負(fù)責(zé)同志表示，實(shí)，實(shí)在是巧婦難為無(wú)米之炊，有時(shí)候不敢宣傳政策，因?yàn)橐恍麄骶鸵馕吨o錢(qián)。碰到少數(shù)特殊需要扶持的，不得不從就業(yè)專(zhuān)項(xiàng)資金甚至辦公經(jīng)費(fèi)中擠出來(lái)列支。
    ”此次調(diào)
    8個(gè)月，在創(chuàng)客大會(huì)召開(kāi)的頭一天才到賬。他們估計(jì)是怕省里的領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)起來(lái)我回答錢(qián)還沒(méi)到位，才把錢(qián)劃過(guò)來(lái)的。
    2014年全省金融
    1.27億元，僅占全省所
    1個(gè)大學(xué)生享受到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的政權(quán)形式投入到大學(xué)生創(chuàng)辦的企業(yè)中，企業(yè)成功的所投“天使基金”按股權(quán)分紅或由企業(yè)按股回購(gòu)，投資獲益用于幫助其他創(chuàng)業(yè)者；創(chuàng)業(yè)失敗的可以長(zhǎng)期延時(shí)還貸甚至無(wú)需歸還，由財(cái)政進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償。對(duì)天使投資企業(yè)，在稅收、土地、行政審批等方面給予最優(yōu)惠的政策支持。
    10個(gè)作用發(fā)揮明顯的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園（孵
    +等新業(yè)態(tài)，調(diào)整優(yōu)化高校專(zhuān)業(yè)和課程設(shè)置，培養(yǎng)符合時(shí)代需要的大學(xué)生。推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師來(lái)源的市場(chǎng)化、工廠化、企業(yè)化，著力解決高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師不接地氣、脫離實(shí)踐等突出問(wèn)題，增強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)的實(shí)操性。實(shí)施彈性學(xué)分制度，允許在校大學(xué)生休學(xué)創(chuàng)業(yè)，允許將大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果折算成學(xué)分。著力完善高校科技成果處置和收益分配機(jī)制，允許教師以轉(zhuǎn)讓、入股、創(chuàng)業(yè)等形式將科技成果資產(chǎn)化、產(chǎn)業(yè)化，鼓勵(lì)帶領(lǐng)學(xué)生一起創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。鼓勵(lì)支持高校設(shè)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院，打造一批創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精英團(tuán)隊(duì)。每所高校應(yīng)規(guī)劃建設(shè)個(gè)性化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)游戲軟件等方式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)、問(wèn)題攻關(guān)等寓教于樂(lè)。（2）以提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為宗旨，推動(dòng)人才使用管理改革。對(duì)于創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)型人才，特別是“轉(zhuǎn)型發(fā)展五大新興產(chǎn)業(yè)”個(gè)一體化”“五張名片”以及電子商務(wù)等亟需的產(chǎn)業(yè)型領(lǐng)軍人才，要采取特殊人才津貼、特殊貢獻(xiàn)大獎(jiǎng)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)入股、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新財(cái)政金融優(yōu)惠、多企業(yè)兼職、子女入學(xué)入托關(guān)照等最優(yōu)厚的待遇，把省內(nèi)的留下來(lái)、把省外的引進(jìn)來(lái)，并能夠生根發(fā)芽、開(kāi)花結(jié)果。在公務(wù)員、事業(yè)單位人員、國(guó)企員工等招聘中，有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或成果的大學(xué)生，單獨(dú)給予一定名額或同等條件下予以?xún)?yōu)先錄用。
    （3）以營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍
    “四為導(dǎo)向，推動(dòng)輿論宣傳方式改革。圍繞厚植“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的社會(huì)土壤，各新聞媒體要大力宣傳敢為人先、寬容失敗的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念，深入創(chuàng)新企業(yè)一線，采訪報(bào)道一批先進(jìn)典型事跡，形成示范效應(yīng)。要在全社會(huì)營(yíng)造積極向上的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化，開(kāi)展形式多樣的“創(chuàng)客”論壇，引導(dǎo)廣大學(xué)生、家長(zhǎng)擯棄進(jìn)機(jī)關(guān)端“鐵飯碗”觀念，樹(shù)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就是就業(yè)的觀念。要強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策宣傳和監(jiān)督，讓學(xué)校、學(xué)生、家長(zhǎng)、金融機(jī)構(gòu)等廣泛知曉國(guó)家和省的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策，在全省營(yíng)造學(xué)生勇于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、家長(zhǎng)鼓勵(lì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會(huì)支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍。
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    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇四
    隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革的成功，人們的生活素質(zhì)得 到大幅度提高，作為衡量一個(gè)人，或-一個(gè)社會(huì)的生活質(zhì)數(shù)------旅游業(yè)，必須有明顯的市場(chǎng)反應(yīng)。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的繁榮，一種全新的度假方式------旅游：走出家門(mén)，走出城市，到大自然中去，漸為時(shí)尚趨勢(shì)。
    波蘇特快捷酒店總部位于江蘇省連云港市贛榆縣，近年來(lái)，在社會(huì)濟(jì) 大發(fā)展的環(huán)境中，贛榆這個(gè)海邊城市也一步步的強(qiáng)大起來(lái)，最近幾年，贛榆 展出另外一番景象，在沿海地帶，贛榆開(kāi)發(fā)了維多利亞新區(qū)，地理位置優(yōu)越， 環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，令人心曠神怡，各大院校也都喬遷至此，也同時(shí)引來(lái) 為數(shù)不少的開(kāi)發(fā)商。波蘇特，言簡(jiǎn)意賅，通俗易懂，意為經(jīng)過(guò)一波三折的職 場(chǎng)打拼、口腔舌戰(zhàn)，疑惑是旅途的兇險(xiǎn)、舟車(chē)勞頓，您都將安全降落我家， 我們將給您提供做好的服務(wù)，給您家的溫馨與呵護(hù)。我們打造的是一家“五 心”級(jí)酒店，酒店包括住宿，餐飲，溫泉，各種娛樂(lè)健身活動(dòng)應(yīng)有盡有。
    (1)位于維多利亞新區(qū)，交通方便。
    (2)所處位置是贛榆美食一條街，商業(yè)展示面較好。
    (3)距著名旅游景點(diǎn)10分鐘車(chē)程，休閑旅游方便。
    (4)酒店緊鄰城市中心，有利于酒店宣傳推廣。
    (5)酒店附近云集政府部門(mén)，贛榆區(qū)政府辦公室、贛榆區(qū)政協(xié)、人大、國(guó)地資源局、房管局、教育局等，居住于此，辦事方便。
    (6)酒店位于新區(qū)，各大高校云集。
    (7)酒店地處海邊，萬(wàn)頃大海盡在腳下。
    (8)酒店交通方便，各路公交，酒店設(shè)有往返市區(qū)的專(zhuān)線巴士。
    1、市場(chǎng)分析
    1、市場(chǎng)簡(jiǎn)介
    連云港市贛榆縣，城郊常駐人口約10萬(wàn)左右。加上外來(lái)流動(dòng)人口及消費(fèi)人士，不少于15萬(wàn)?；緦儆诒镜叵M(fèi)城市。城市娛樂(lè)設(shè)施簡(jiǎn)單，主要項(xiàng)目為：賓館、ktv、洗浴休閑等。但除賓館、kyv外其他項(xiàng)目相對(duì)屬于不健全狀態(tài)，休閑娛樂(lè)主要集中賓館居多。消費(fèi)群體趨向于中年化，大多年青人在外地發(fā)展。即有條件消費(fèi)群體。
    2、賓館業(yè)發(fā)展前景
    從以上兩組數(shù)據(jù)表明，贛榆的賓館客房數(shù)量對(duì)市場(chǎng)而言是供不應(yīng)求。 而從賓館的檔次來(lái)看。目前還沒(méi)有一家算得上檔次的賓館，也無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者的虛榮心，根據(jù)城市的高速發(fā)展，人均gdp的增長(zhǎng)，追求消費(fèi)的檔次也越來(lái)越高，那么贛榆高檔次的賓館是未來(lái)城市發(fā)展的趨勢(shì)。
    2、同行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)
    數(shù)量、性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)狀況地理位置.
    賓館總數(shù)量數(shù)據(jù)：為70家左右，客房數(shù)量總數(shù)大約20__間 按客房數(shù)量統(tǒng)計(jì)：
    40間房以上：6家。其中羅山賓館99間，大新華79間
    20到40間的：40家左右
    20間房以下：20家左右
    賓館性質(zhì)及規(guī)模分類(lèi)
    商務(wù)型賓館：40多家，多為客房，部分有美容美發(fā)(帝都)
    家庭賓館：20多家，少量配有餐廳
    快捷連鎖型：2家，全客房
    酒店賓館型：3家
    怡發(fā)大酒店：酒店型賓館，79間房配套餐飲，宴會(huì)廳，美容美發(fā) 經(jīng)營(yíng)狀況統(tǒng)計(jì)
    目前整個(gè)贛榆賓館業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況均達(dá)85%以上，旺季時(shí)可達(dá)95%—100%以上
    3、酒店客源分析
    ·按性質(zhì)分類(lèi)：
    ·行政:主要分布于羅山賓館、大新華酒店、帝都賓館
    ·按年齡分析：
    30歲以下：分布于較低檔賓館，消費(fèi)能力較低，消費(fèi)群體少。占消費(fèi)群體比例的30%
    30到45歲：酒店型賓館和商務(wù)賓館。是這個(gè)城市消費(fèi)的主流。占消費(fèi)群體比例的50%
    45以上：消費(fèi)群體少、多用于應(yīng)酬待客。占20%
    ·按消費(fèi)分析：
    公費(fèi)、他費(fèi)：政府招待、單位應(yīng)酬等、宴請(qǐng)休閑40%
    自費(fèi)：60%
    ·按季節(jié)分析
    贛榆季節(jié)消費(fèi)性不是很明顯，除春節(jié) ，清明及其他國(guó)家長(zhǎng)假日外出務(wù)工的人群回歸消費(fèi)
    其他時(shí)間均無(wú)明顯變化
    旺季：春節(jié)、清明、中秋、五一、十一。賓館開(kāi)房率可達(dá)100%以上
    4 本店與同業(yè)優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比
    ? 4 配套功能齊全，可帶動(dòng)循環(huán)消費(fèi)
    ·劣勢(shì)：1 設(shè)施設(shè)備陳舊，通風(fēng)采光差、空氣流通性差
    ? 4 管理服務(wù)水平較差、無(wú)明顯銷(xiāo)售措施，屬于守株待兔 ·怡發(fā)大酒店
    ·優(yōu)勢(shì)：1 地理位置優(yōu)越
    2 營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)名氣大、品牌效應(yīng)明顯
    3 床墊舒適度不好、 隔音效果極差，
    4 服務(wù)質(zhì)量客房管理一般、無(wú)明顯銷(xiāo)售措施，屬于守株待兔 ·本店與同業(yè)優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比
    ·優(yōu)勢(shì)： 1 開(kāi)業(yè)時(shí)間短、客房配置新，全(超屏電腦)
    2 衛(wèi)生條件，隔音效果比較強(qiáng)、空間比較舒適
    3 客房創(chuàng)意相對(duì)比較進(jìn)步、床上用品新舒適度強(qiáng)
    4 服務(wù)水平相對(duì)比較好
    5 安全性強(qiáng)(保護(hù)性強(qiáng))
    ·劣勢(shì)：1 剛剛起步，沒(méi)有穩(wěn)定的客源
    2 個(gè)性化服務(wù)還未齊全
    3 無(wú)明顯銷(xiāo)售措施
    贛榆城市形象將迅速邁上一個(gè)新的臺(tái)階，贛榆旅游，商務(wù)活動(dòng)必將出現(xiàn)一 派前所未有的氣象，前往贛榆觀光、旅游、商務(wù)洽談人流數(shù)量將大大增加， 波蘇特酒店潛力的巨大則是顯而易見(jiàn)了。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇五
    1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專(zhuān)業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。
    2、營(yíng)銷(xiāo)力度還不夠，營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)欠缺,營(yíng)銷(xiāo)手段單一,固定的客戶(hù)群體不大。
    3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
    4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。
    上述問(wèn)題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒(méi)跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問(wèn)題，使酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。
    二、改善措施
    1、全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
    2、加大培訓(xùn)力度，采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
    4、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車(chē)輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會(huì)的作用,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。
    三、下一步工作設(shè)想
    1.堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主線，著力提高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和效益
    發(fā)展是硬道理，是解決酒店所有問(wèn)題的關(guān)鍵，必須使酒店經(jīng)濟(jì)保持較快的發(fā)展速度。發(fā)展必須有新思路，有市場(chǎng)、有效益的速度，才是真正的、健康的發(fā)展。我們注意把各方面主要精力引導(dǎo)到提高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和效益上來(lái)，努力實(shí)現(xiàn)速度與質(zhì)量、效益相統(tǒng)一。提高產(chǎn)品質(zhì)量是興店之道，也是提高經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力的根本之策。我們通過(guò)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，推廣先進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)認(rèn)證認(rèn)可工作，強(qiáng)化質(zhì)量管理，使本店服務(wù)質(zhì)量不斷提高。
    2.堅(jiān)持把解決“客戶(hù)不穩(wěn)定”問(wèn)題放在突出位置，鞏固和加強(qiáng)開(kāi)拓客戶(hù)群?jiǎn)栴}，關(guān)系酒店未來(lái)國(guó)際化建設(shè)全局，任何時(shí)候都不能忽視和放松。我們要堅(jiān)持把加強(qiáng)全員銷(xiāo)售、發(fā)展各樓經(jīng)濟(jì)、增加酒店收入，作為經(jīng)濟(jì)工作的重中之重，下大功夫。這是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要堅(jiān)持不懈的努力。
    3.堅(jiān)持全面提高對(duì)外開(kāi)放，積極參與北京酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
    在經(jīng)濟(jì)全球化深入發(fā)展、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下，只有順應(yīng)世界發(fā)展潮流，堅(jiān)持?jǐn)U大對(duì)外開(kāi)放，才能更好地利用國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、加快發(fā)展壯大自己。面對(duì)嚴(yán)峻的北京經(jīng)濟(jì)環(huán)境，我們必須積極應(yīng)對(duì)，趨利避害，變挑戰(zhàn)為機(jī)遇，開(kāi)創(chuàng)對(duì)外開(kāi)放的新局面。
    4.堅(jiān)持實(shí)施科教興店戰(zhàn)略，提高科技創(chuàng)新能力和員工素質(zhì)
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇六
    標(biāo)題
    調(diào)研報(bào)告要用能揭示資料中心的標(biāo)題，具體寫(xiě)法有以下幾種：
    (1)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題——公文式標(biāo)題。這類(lèi)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題多數(shù)由事由和文種構(gòu)成，平實(shí)沉穩(wěn)，如《關(guān)于知識(shí)分子經(jīng)濟(jì)生活狀況的調(diào)研報(bào)告》;也有一些由調(diào)研對(duì)象和“調(diào)查”二字組成，如《知識(shí)分子情景的調(diào)查》。
    (2)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題——一般文章式標(biāo)題。這類(lèi)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題直接揭示調(diào)研報(bào)告的中心，十分簡(jiǎn)潔，如《本市老年人各有所好》。
    (3)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題——提問(wèn)式標(biāo)題。如《“人情債”何時(shí)了》。這是典型調(diào)研報(bào)告常用的標(biāo)題寫(xiě)法，特點(diǎn)是具有吸引力。
    (4)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題——正副題結(jié)合式標(biāo)題。這是用得比較普遍的一種調(diào)研報(bào)告標(biāo)題。異常是典型經(jīng)驗(yàn)的調(diào)研報(bào)告和新事物的調(diào)研報(bào)告的寫(xiě)法。
    正題揭示調(diào)研報(bào)告的思想意義，副題證明調(diào)研報(bào)告的事項(xiàng)和范圍，如《深化廠務(wù)公開(kāi)機(jī)制創(chuàng)新思想政治工作方法———關(guān)于武漢分局江岸車(chē)輛段深化廠務(wù)公開(kāi)制度的調(diào)查》。
    正文
    調(diào)研報(bào)告的正文包括前言、主體和結(jié)尾三部分。
    (1)前言
    調(diào)研報(bào)告的前言簡(jiǎn)要地?cái)⑹鰹槭裁磳?duì)這個(gè)問(wèn)題(工作、事件、人物)進(jìn)行調(diào)查;調(diào)查的時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、經(jīng)過(guò)及采用的方法;調(diào)查對(duì)象的基本情景、歷史背景以及調(diào)查后的結(jié)論等。這些方面的側(cè)重點(diǎn)由寫(xiě)作者根據(jù)調(diào)研目的來(lái)確定，不必面面俱到。
    調(diào)研報(bào)告開(kāi)頭的方法很多，有的引起讀者注意，有的采用設(shè)問(wèn)手法，有的開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，有的承上啟下，有的畫(huà)龍點(diǎn)睛，沒(méi)有固定形式。但一般要求緊扣主旨，為主體部分做展開(kāi)準(zhǔn)備。文字要簡(jiǎn)練，概括性要強(qiáng)。
    (2)主體
    這是調(diào)研報(bào)告的主干和核心，是引語(yǔ)的引申，是結(jié)論的依據(jù)。這部分主要寫(xiě)明事實(shí)的真相、收獲、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，即介紹調(diào)查的主要資料是什么，為什么會(huì)是這樣的。主體部分要包括很多的材料———人物、事件、問(wèn)題、具體做法、困難障礙等，資料較多。
    所以要精心安排調(diào)研報(bào)告的層次，安排好結(jié)構(gòu)，有步驟、有次序地表現(xiàn)主題。
    調(diào)研報(bào)告中關(guān)于事實(shí)的敘述和議論主要都寫(xiě)在這部分里，是充分表現(xiàn)主題的重要部分。一般來(lái)說(shuō)，調(diào)研報(bào)告主體的結(jié)構(gòu)大約有三種形式：
    綜合式結(jié)構(gòu)。這種調(diào)研報(bào)告形式兼有縱式和橫式兩種特點(diǎn)，互相穿插配合，組織安排材料。采用這種調(diào)研報(bào)告寫(xiě)法，一般是在敘述和議論發(fā)展過(guò)程時(shí)用縱式結(jié)構(gòu)，而寫(xiě)收獲、認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)時(shí)采用橫式結(jié)構(gòu)。
    調(diào)研報(bào)告的主體部分不論采取什么結(jié)構(gòu)方式，都應(yīng)當(dāng)做到先后有序，主次分明，詳略得當(dāng)，聯(lián)系緊密，層層深入，為更好地表達(dá)主題服務(wù)。
    (3)結(jié)尾
    結(jié)尾是調(diào)研報(bào)告分析問(wèn)題、得出結(jié)論、解決問(wèn)題的必然結(jié)果。不一樣的調(diào)研報(bào)告，結(jié)尾寫(xiě)法各不相同，一般來(lái)說(shuō)，調(diào)研報(bào)告的結(jié)尾有以下五種：
    對(duì)調(diào)研報(bào)告歸納說(shuō)明，總結(jié)主要觀點(diǎn)，深化主題，以提高人們的認(rèn)識(shí);對(duì)事物發(fā)展做出展望，提出努力的方向，啟發(fā)人們進(jìn)一步去探索;提出提議，供領(lǐng)導(dǎo)參考;寫(xiě)出尚存在的問(wèn)題或不足，說(shuō)明有待今后研究解決;補(bǔ)充交代正文沒(méi)有涉及而又值得重視的情景或問(wèn)題。
    總之，調(diào)研報(bào)告結(jié)尾要簡(jiǎn)潔有力，有話則長(zhǎng)，無(wú)話則短，沒(méi)有必要也能夠不寫(xiě)。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇七
    2014年，我縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)，其中有17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都配備了“9+3”民政助理員，有16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)使“9+3”畢業(yè)生能夠走上民政助理員的崗位，其余1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)未將“9+3”畢業(yè)生安排在民政助理員的崗位上，事業(yè)編制15人，公務(wù)員編制2人，使用率到達(dá)了94.12%。19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)中，民政助理員占6人，男性13人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政隊(duì)伍89.48%為年青人，年齡偏向年輕化，中專(zhuān)學(xué)歷占94.12%。20xx年，我縣民政助理員“9+3”7人，9人大專(zhuān)文化及以上，文化水平明顯提高。民政工作主要從事救災(zāi)救濟(jì)物資發(fā)放、最低生活保障的登記資金發(fā)放、特困供養(yǎng)資金發(fā)放、優(yōu)撫登記、基層政權(quán)建設(shè)、殘疾人資金發(fā)放、老齡工作等。其中部分民政助理員工作能勤勤懇懇，任勞任怨，安心熱愛(ài)本職工作，整個(gè)民政干部隊(duì)伍基本穩(wěn)定?？墒敲裾韱T不是民政局專(zhuān)職編制，而是占用了鄉(xiāng)鎮(zhèn)的編制，自身不是很明確自我民政助理員的身份的人大有人在，開(kāi)展工作很被動(dòng)。
    各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)民政助理員是協(xié)助縣民政局開(kāi)展好各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)的民政工作，但由于前期“9+3”民政助理員結(jié)構(gòu)年輕，職責(zé)心不強(qiáng)，主動(dòng)性不夠，培訓(xùn)時(shí)間短及力度不夠，文化水平相對(duì)較低，“上為國(guó)家分憂，下為百姓解愁”的民政宗旨和愛(ài)崗敬業(yè)精神不夠牢固，作風(fēng)不扎實(shí)，個(gè)別不安心本職工作。近年來(lái)，民政業(yè)務(wù)復(fù)雜多變，縣民政局安排給各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)民政助理員的工作經(jīng)常不能夠按時(shí)按量完成，在督促他們完成時(shí)經(jīng)常聽(tīng)到他們的抱怨聲，怕繁、怕難、怕苦的情緒時(shí)有流露，難于適應(yīng)做好民政工作，造成工作質(zhì)量的不穩(wěn)定。再加上各鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政員編制不屬于民政局，鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政員更換較平凡，給民政局的管理和業(yè)務(wù)工作開(kāi)展帶來(lái)了很大的不便。
    一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政工作缺乏寬松的工作環(huán)境。
    民政工作聯(lián)系千家萬(wàn)戶(hù)，直接為廣大人民群眾服務(wù)，需要寬松的工作環(huán)境。對(duì)我們高原地區(qū)草地縣，地廣人稀，工作量大，我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)路遠(yuǎn)，交通不便，居住分散，民政對(duì)象多，要把工作完成好，民政員要付出艱辛的勞動(dòng)。在實(shí)際工作中，在必須程度上受到限制，民政對(duì)象的低保、五保、救災(zāi)救濟(jì)、特困戶(hù)等等，不是民政工員能夠獨(dú)自完成的，需要各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)黨委政府的.支持，需要部門(mén)與部門(mén)之間的配合。
    二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政助理員工作力度不夠。
    下派到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)“9+3”民政助理員所占編制是屬于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)編制（大多數(shù)屬于兼職人員），而不是民政局專(zhuān)職編制，所以在管理方面存在著很大的問(wèn)題，縣民政局對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)民政助理員的管理力不從心，因?yàn)榫幹撇粚儆诿裾?，他們自身不認(rèn)為自我是屬于民政局管理。再是隨著民政信息化建設(shè)的推進(jìn)，民政干部隊(duì)伍的素質(zhì)與民政工作面臨的新形勢(shì)、新任務(wù)不相適應(yīng)。一是缺乏改革創(chuàng)新意識(shí)和開(kāi)拓進(jìn)取精神，工作思路和方法落后，習(xí)慣于自我的思路和方法，對(duì)新形勢(shì)下民政工作面臨的新情景、新問(wèn)題缺乏研究和思考。二是對(duì)民政的地位、職能和任務(wù)停留在狹義的認(rèn)識(shí)上，適應(yīng)并融入民政工作的反應(yīng)比較緩慢。三是由于年齡、自身學(xué)習(xí)、文化素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)參差不齊等因素，加上大部分民政助理員沒(méi)有參加過(guò)完整的系統(tǒng)的民政業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對(duì)民政有關(guān)法規(guī)、政策和業(yè)務(wù)知識(shí)缺乏鉆研，掌握了解不深；應(yīng)對(duì)面廣、量大、實(shí)打?qū)嵉拿裾ぷ?，無(wú)法經(jīng)常性入村入戶(hù)了解實(shí)情，在及時(shí)完成任務(wù)方面有些力不從心，難于勝任其工作。
    我局提議從以下幾點(diǎn)解決以上存在的問(wèn)題：
    （一）爭(zhēng)取設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政所，以增強(qiáng)基層民政工作力量。
    結(jié)合實(shí)際情景，期望能將民政助理員的編制能夠劃給民政機(jī)構(gòu)，便于我們能夠進(jìn)行很好的管理。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立機(jī)構(gòu)健全的民政所，提議按照轄區(qū)總?cè)丝谇Х种坏谋壤鋫涿裾刹?。并參照衛(wèi)計(jì)、財(cái)政等部門(mén)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所（辦）的管理體制，由縣民政部門(mén)歸口直接管理，或由縣民政局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)民政所人員實(shí)行雙重管理。民政所負(fù)責(zé)人的任免須征得縣民政局的同意，民政干部的調(diào)動(dòng)應(yīng)報(bào)縣民政局備案，以堅(jiān)持基層民政隊(duì)伍的相對(duì)穩(wěn)定；同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)盡量減少兼職，切實(shí)解決民政工作有人辦事、民政干部有時(shí)間辦民政的事的問(wèn)題；隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，要建立健全以鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心福利院為依托的“農(nóng)村社會(huì)福利服務(wù)中心”，性質(zhì)為事業(yè)法人單位，履行農(nóng)村社會(huì)救助、社會(huì)福利、維權(quán)援助等服務(wù)功能；在村（居）委會(huì)配備一名民政工作協(xié)管員，構(gòu)建覆蓋所有村（居）委會(huì)的民政工作網(wǎng)絡(luò)，確?；鶎用裾ぷ骺v向到底，橫向到邊，不留盲點(diǎn)。
    （二）改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政所（辦）的辦公條件，以提高基層民政工作的辦事效率。一方面，整合鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政現(xiàn)有資源，分類(lèi)管理和營(yíng)運(yùn)。公共服務(wù)類(lèi)設(shè)施嚴(yán)格按政策搞好服務(wù)，社會(huì)服務(wù)類(lèi)設(shè)施推進(jìn)社會(huì)化運(yùn)作，市場(chǎng)服務(wù)類(lèi)設(shè)施搞好有償和低償服務(wù)，提高經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)“造血”功能。另一方面，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的辦法，引導(dǎo)縣鄉(xiāng)加大投入，配備相對(duì)統(tǒng)一的辦公用房、辦公設(shè)施和應(yīng)急裝備，逐步提高信息化管理水平，改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政部門(mén)的服務(wù)手段，增強(qiáng)應(yīng)急本事。此外，在下達(dá)工作任務(wù)、分配專(zhuān)項(xiàng)資金時(shí)，各級(jí)政府和上級(jí)民政部門(mén)要給予適度的工作經(jīng)費(fèi)，以保證基層民政部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和有效開(kāi)展工作。
    （三）加大對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政工作人員的培訓(xùn)力度，以提高基層民政工作者的整體素質(zhì)。期望上級(jí)部門(mén)能夠撥付資金將民政助理員進(jìn)行一次系統(tǒng)的完整的培訓(xùn)。著力建設(shè)一支學(xué)習(xí)型、服務(wù)型、創(chuàng)新型的基層民政隊(duì)伍，是做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政工作的重要條件。提高民政隊(duì)伍的整體素質(zhì)。要進(jìn)取創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，鍛造學(xué)習(xí)型民政隊(duì)伍，鼓勵(lì)和支持民政干部參加在職學(xué)習(xí)，加速知識(shí)更新；要不定期組織各項(xiàng)民政業(yè)務(wù)短期培訓(xùn)和操作技能培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)本事；要適時(shí)邀請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者開(kāi)展專(zhuān)題講座，及時(shí)了解民政事業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài)、新理論；要經(jīng)常組織參觀考察，學(xué)習(xí)其它縣的先進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)方法，縮短摸索過(guò)程。
    （四）完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政工作制度，以規(guī)范基層民政工作程序。建立健全標(biāo)準(zhǔn)化的鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政業(yè)務(wù)流程、工作職責(zé)、崗位職責(zé)等各項(xiàng)工作制度，嚴(yán)格救災(zāi)救濟(jì)、城鄉(xiāng)低保、五保供養(yǎng)、優(yōu)撫經(jīng)費(fèi)等管理和發(fā)放程序，資金全部納入社會(huì)化發(fā)放，我縣已實(shí)現(xiàn)基層民政干部不直接經(jīng)手現(xiàn)金。建立健全目標(biāo)考核制度，從工作目標(biāo)、業(yè)務(wù)水平、服務(wù)本事等方應(yīng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政干部進(jìn)行嚴(yán)格考核，推行首問(wèn)職責(zé)制、限時(shí)辦結(jié)制，強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政干部的職責(zé)意識(shí)。
    （五）強(qiáng)化民政工作的地位。從必須意義上講，民政工作承擔(dān)的任務(wù)和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，也是各級(jí)政府的基本職責(zé)。堅(jiān)持以人為本，建設(shè)和諧社會(huì)，基層政府必須提高對(duì)民政工作的認(rèn)識(shí)，必須把加強(qiáng)民政工作擺在重要位置，納入各級(jí)政府工作目標(biāo)職責(zé)制考核體系，加重考核份額。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇八
    清遠(yuǎn)恒大酒店是恒大地產(chǎn)集團(tuán)投資興建的粵北地區(qū)首家白金五星標(biāo)準(zhǔn)的巴洛克風(fēng)情國(guó)際會(huì)議度假酒店，位于中國(guó)首席4a景區(qū)別墅典范——恒大清遠(yuǎn)金碧天下內(nèi)。酒店總面積達(dá)10萬(wàn)平方米，背靠筆架山森林瀑布4a風(fēng)景區(qū)，獨(dú)攬萬(wàn)畝連綿群山，私藏百畝人工生態(tài)湖、2公里黃金湖岸線、3公里中央景觀大道、10大世界級(jí)主題園林及風(fēng)情廣場(chǎng)。
    恒大酒店借助項(xiàng)目所在位置的豐富生態(tài)資源、世界頂級(jí)的設(shè)計(jì)理念以及豪華五星級(jí)的硬件設(shè)施使每一位入住酒店的客人都能體驗(yàn)尊貴的生活價(jià)值。恒大品牌獨(dú)創(chuàng)的“六大中心”理念，包括會(huì)議中心、商業(yè)中心、飲食中心、娛樂(lè)中心、運(yùn)動(dòng)中心、健康中心，采取集成模式整合酒店配套設(shè)施，致力于提升每一位顧客的體驗(yàn)，為顧客提供“國(guó)際化、人性化、個(gè)性化、細(xì)節(jié)化”的服務(wù)。
    該酒店配套完善，酒店內(nèi)外以古歐陸風(fēng)格設(shè)計(jì)，樓高九層，擁有尊貴典雅的豪華客房及套房共293間，其中有2600平方米的總統(tǒng)套房一間，豪華山景雙床房178間豪華湖景大床房32間 豪華湖景雙床房48間， 豪華連通房12間， 特別護(hù)理房2間， 湖景套房10間，行政套房10間。
    客房是酒店最基本的設(shè)施之一，其最基本的功能是滿(mǎn)足客人的住宿需求。本人從20xx年9月到20xx年2月在恒大集團(tuán)旗下的清遠(yuǎn)恒大酒店實(shí)習(xí)了五個(gè)多月，發(fā)現(xiàn)酒店在管理過(guò)程中存在不少缺失，尤其在房務(wù)部的服務(wù)管理中存在諸多不容忽視的問(wèn)題。
    （一）人力資源管理機(jī)制不到位
    者對(duì)員工的關(guān)心程度不夠高、急功近利只注重眼前利益從而忽視對(duì)員工的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致部門(mén)整體素質(zhì)不高、只注重人才的引進(jìn)而不注重人才培養(yǎng)，也是導(dǎo)致員工流失率上升的重要因素，致使客房部在人力資源方面面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
    （二）客房網(wǎng)絡(luò)配置上的問(wèn)題
    恒大酒店客房?jī)?nèi)只提供網(wǎng)絡(luò)接口，客人如果要使用電腦須自帶或向前臺(tái)租借，手續(xù)繁瑣且押金高昂。另外，酒店覆蓋的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)在大部分客房的接收效果比較差，很多住客反映無(wú)線網(wǎng)絡(luò)信號(hào)非常微弱，甚至搜索不到。顯然，這些網(wǎng)絡(luò)配置上的問(wèn)題不僅對(duì)大部分因工出差的住客或者需要使用互聯(lián)網(wǎng)的顧客造成不便，而且不利于打造高端酒店形象，同時(shí)也失去對(duì)酒店各項(xiàng)增值服務(wù)進(jìn)行全面宣傳的機(jī)會(huì)。
    （三）成本控制和環(huán)保意識(shí)欠缺
    通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程中的觀察發(fā)現(xiàn)，恒大酒店員工節(jié)約意識(shí)比較薄弱，客房洗漱用品缺乏有效的回收利用，造成大量浪費(fèi)。對(duì)于客房?jī)?nèi)的客用洗漱用品，比如客人未用完的一次性用品——香皂、洗發(fā)水、沐浴露等等，不管多少都是通通丟棄。其實(shí)在恒大酒店幾乎隨處都可以見(jiàn)到與酒店客房部相關(guān)的節(jié)約資源與成本的宣傳招貼，在客房員工通道也有回收相關(guān)客用品的地方，但是回收的效果并不樂(lè)觀，客房服務(wù)員每天與酒店客用易耗品直接接觸，往往缺乏節(jié)約意識(shí)與回收再利用的綠色資源意識(shí)，在清潔客房的時(shí)候往往會(huì)隨手扔掉未用完的客用品。管理人員的重視程度也不夠，缺乏與之相關(guān)的節(jié)約機(jī)制管理。
    （四）對(duì)于客人的物品不夠重視
    一方面是對(duì)客人的遺留物處理不當(dāng)，在客房部，服務(wù)員在查房或者打掃離店客人的房間時(shí)經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些客人遺留下來(lái)的物品，但是由于客人的遺留物多而雜，所以客房部的服務(wù)員并不能把每一件客人忘記或是真正不要的物品作好記錄，進(jìn)行遺留處理。另外恒大酒店不少客房服務(wù)員在查房的時(shí)候并不夠認(rèn)真仔細(xì)，多次查房沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)客人遺留在房間的物品，甚至是一些貴重顯眼的物品，如手機(jī)，錢(qián)包。
    另一方面是對(duì)續(xù)住客人的物品不夠重視，在打掃續(xù)住客人房間衛(wèi)生的時(shí)候，客房服務(wù)員會(huì)誤把客人未用盡的私人物品扔掉，或者把客人自帶的如毛巾等用品誤認(rèn)為是酒店的拿去送洗，導(dǎo)致客人不滿(mǎn)甚至投訴索賠。
    以上便是恒大酒店在客房服務(wù)管理過(guò)程中存在的幾點(diǎn)比較大的問(wèn)題，而這些問(wèn)題也是由于各種各樣的主觀或者客觀的原因所產(chǎn)生的。所以就要從各方面入手來(lái)解決這些問(wèn)題，以下是我結(jié)合實(shí)習(xí)所見(jiàn)所感和恒大酒店的實(shí)際情況為其存在的這些問(wèn)題和日后的客房服務(wù)管理提出的幾點(diǎn)建議。
    （一）加強(qiáng)客房部的人力資源管理
    在致力于把恒大建設(shè)成風(fēng)格獨(dú)特，極具個(gè)性的品牌酒店并將其發(fā)展壯大的同時(shí)，也應(yīng)該致力于為全體員工創(chuàng)造一個(gè)公平、公正、積極向上的工作環(huán)境，不斷提高員工福利待遇，極力讓員工體會(huì)到一種歸屬感和自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)也要處理好人員流失和人員招聘的問(wèn)題，因?yàn)閮烧哂欣斜?，適當(dāng)?shù)娜藛T流失和招聘意味著可以為部門(mén)注入新鮮的血液，實(shí)現(xiàn)人力資源的優(yōu)化配置。而過(guò)度的人才流失會(huì)影響部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量，招聘新員工則不可避免地會(huì)增加酒店的人力資源成本。因此，就恒大酒店目前的客房人力資源現(xiàn)狀而言，酒店的當(dāng)務(wù)之急應(yīng)該要建立有效的人力資源管理機(jī)制，加強(qiáng)客房部人力資源的管理，保持員工的合理適度流動(dòng)，一方面要努力留住優(yōu)秀的員工，另外還要積極招聘合格的新員工。
    （二）完善客房的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)
    針對(duì)客房網(wǎng)絡(luò)配置的問(wèn)題，酒店可以考慮引進(jìn)高效的客房電腦系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)最好能夠?qū)崿F(xiàn)向入住客人全面介紹酒店各種娛樂(lè)和服務(wù)設(shè)施，還要具備與現(xiàn)代電腦一樣的基礎(chǔ)功能。同時(shí)酒店還需要加強(qiáng)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的管理，保證客房能夠全面覆蓋wifi并且能讓顧客順利使用。總之，流暢高速的網(wǎng)絡(luò)不僅能滿(mǎn)足顧客的收發(fā)郵件、上網(wǎng)娛樂(lè)、處理商務(wù)文件等需求，真正讓顧客有家的感覺(jué)，成為酒店的忠誠(chéng)顧客。更重要的是能夠更大限度的利用互聯(lián)網(wǎng)，對(duì)于酒店打造高端品牌和得到更廣泛的宣傳效果，增加吸引力和收益都有著非常重要的意義。
    （三）加強(qiáng)客房成本控制工作
    1.貫徹綠色酒店的管理理念
    恒大酒店可以考慮為顧客提供有償?shù)囊淮涡韵丛∮闷泛推渌闷?，引?dǎo)客人提高環(huán)保意識(shí)和正確消費(fèi)，從根本上最大限度的減少客房用品的消耗和浪費(fèi)。據(jù)了解，國(guó)內(nèi)酒店提供的一次性用品浪費(fèi)嚴(yán)重，大部分用品使用不到1/4就要丟棄，大量的垃圾更造成了環(huán)境污染，而西方國(guó)家酒店一般不會(huì)提供一次性用品，由顧客自備洗漱用品。另外，隨著人們環(huán)保和衛(wèi)生安全意識(shí)的加強(qiáng)，住客自帶洗浴用品也有不斷上升的趨勢(shì)，而有償用品提倡按需使用的綠色消費(fèi)主張，在增加酒店收益的同時(shí)也引導(dǎo)了顧客樹(shù)立綠色消費(fèi)觀念，符合現(xiàn)代酒店發(fā)展的潮流。
    2.做好廢棄物品的管理工作
    客房部對(duì)于尚有使用價(jià)值的`例如客人未用完的洗浴用品，可統(tǒng)一回收再利用，供員工洗手或者員工廁所清潔使用，而對(duì)于已經(jīng)損壞或者過(guò)期的如食品，迷你吧酒水等物品要定期及時(shí)清查并做好報(bào)損工作，丟棄的時(shí)候酒店監(jiān)察部門(mén)也要做好核對(duì)和監(jiān)督工作，下次采購(gòu)的時(shí)候可以結(jié)合實(shí)際適當(dāng)減少此類(lèi)物品的進(jìn)貨數(shù)量，避免物品積壓太多。
    3.制定并嚴(yán)格執(zhí)行成本控制計(jì)劃
    客房部需要制定成本控制計(jì)劃并要求員工認(rèn)真落實(shí)，作好成本計(jì)劃是積極開(kāi)展工作的基本前提，而加強(qiáng)員工的環(huán)保和節(jié)約意識(shí)，使員工在計(jì)劃約束中養(yǎng)成節(jié)約的良好工作習(xí)慣，則是成本控制計(jì)劃得以順利開(kāi)展的重要保障。成本是每個(gè)企業(yè)在生產(chǎn)管理中首先要考慮的問(wèn)題，合理的成本控制計(jì)劃有利于酒店長(zhǎng)期的生產(chǎn)管理，另外，在計(jì)劃實(shí)施后要善于總結(jié)和分析評(píng)估，遇到問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。此外還要建立嚴(yán)格的管理制度，嚴(yán)禁員工私自使用客房日用品。同時(shí)也要禁止客房員工上班時(shí)攜帶私人用包，上下班續(xù)走員工通道接受檢查，嚴(yán)禁員工利用工作之便將客房日用品攜帶出去據(jù)為己有，如有發(fā)現(xiàn)須視情節(jié)輕重給予罰款、警告直至開(kāi)除的處罰。
    4.建立高效的成本監(jiān)督機(jī)制
    客房部管理人員要積極建立強(qiáng)力有效的成本監(jiān)督機(jī)制，因?yàn)橐粋€(gè)再完美的機(jī)制如果沒(méi)有有效的監(jiān)督機(jī)制的約束，都可能成為一紙空談，毫無(wú)影響力。因此在加強(qiáng)客房部成本控制時(shí)，應(yīng)建立相應(yīng)的責(zé)權(quán)機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制，把成本控制計(jì)劃責(zé)任落實(shí)到部門(mén)每一位員工，不僅僅是客房服務(wù)員。對(duì)于計(jì)劃達(dá)標(biāo)的樓層或員工可適當(dāng)進(jìn)行的獎(jiǎng)勵(lì)，反之則處罰，以保證客房部成本控制工作的順利實(shí)施。
    （四）重視客人的物品
    樓層服務(wù)員在查房時(shí)必須仔細(xì)檢查退房客人有無(wú)遺漏了物品在客房，無(wú)論是大到裝有重金及重要證件的錢(qián)包、電腦，小到一個(gè)牙刷一條毛巾或者馬上用完的護(hù)膚品等等，如有發(fā)現(xiàn)都要馬上通知前臺(tái)轉(zhuǎn)告客人取回，如果客人已經(jīng)離開(kāi)酒店則需要登記好物品數(shù)量、名稱(chēng)和所屬房間號(hào)及客人姓名，妥善保存并積極聯(lián)系客人取回。而在打掃續(xù)住客房的時(shí)候，樓層服務(wù)員則需要細(xì)心區(qū)分好酒店物品和客人自帶的物品，避免引起不必要的投訴。客人自帶的物品未經(jīng)同意即使用完了或者臟了也不能隨便扔掉或者送洗，需要送洗的布草要核對(duì)清楚數(shù)量再回收送洗，切忌錯(cuò)把客人的物品當(dāng)成酒店的資產(chǎn)。
    酒店管理是一條漫長(zhǎng)而艱難的路，以上所述的只是本人在恒大酒店實(shí)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的部分比較突出的問(wèn)題及其解決方案，事實(shí)上不僅僅是客房部，酒店其他的各個(gè)部門(mén)在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中也難免會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，要經(jīng)營(yíng)管理好一個(gè)高星級(jí)酒店，需要的不僅僅是一個(gè)部門(mén)的力量，遇到問(wèn)題的時(shí)候積極面對(duì)，尋求科學(xué)的解決方案，才能整個(gè)部門(mén)的管理更加順利，從而使整個(gè)酒店在發(fā)展中立于不敗之地。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇九
    1、按服務(wù)對(duì)象分，可分為市場(chǎng)需求者調(diào)研報(bào)告(消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告)、市場(chǎng)供應(yīng)者調(diào)研報(bào)告(生產(chǎn)者調(diào)研報(bào)告)。
    2、按調(diào)研范圍分，可分為全國(guó)性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、區(qū)域性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、國(guó)際性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。
    3、按調(diào)研頻率分，可分為經(jīng)常性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、定期性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、臨時(shí)性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。
    4、按調(diào)研對(duì)象分，可分為商品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、金融市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告等。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇十
    (一)標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫(xiě)法。一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式，即發(fā)文主題加文種，基本格式為關(guān)于的調(diào)查報(bào)告、關(guān)于的調(diào)查報(bào)告、調(diào)查等。另一種是自由式標(biāo)題，包括陳述式、提問(wèn)式和正副題結(jié)合使用三種。
    (二)正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
    1.前言。有幾種寫(xiě)法：第一種是寫(xiě)明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過(guò)與方法，以及人員組成等調(diào)查本身的情況，從中引出中心問(wèn)題或基本結(jié)論來(lái);第二種是寫(xiě)明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過(guò)、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績(jī)、突出問(wèn)題等基本情況，進(jìn)而提出中心問(wèn)題或主要觀點(diǎn)來(lái);第三種是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，直接概括出調(diào)查的結(jié)果，如肯定做法、指出問(wèn)題、提示影響、說(shuō)明中心內(nèi)容等。前言起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，要精練概括，直切主題。
    2.主體。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分，這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn)，以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。
    3.結(jié)尾。結(jié)尾的寫(xiě)法也比較多，可以提出解決問(wèn)題的方法、對(duì)策或下一步改進(jìn)工作的建議;或總結(jié)全文的主要觀點(diǎn)，進(jìn)一步深化主題;或提出問(wèn)題，引發(fā)人們的進(jìn)一步思考;或展望前景，發(fā)出鼓舞和號(hào)召。
    大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告范文：
    在老師的指導(dǎo)下，我們學(xué)以致用，秉承 奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步的志愿服務(wù)精神，貫徹勤學(xué)奮進(jìn)，服務(wù)社會(huì)的宗旨，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以信息唱響建國(guó)曲，以服務(wù)彰顯愛(ài)國(guó)心，以信息技術(shù)促農(nóng)村教育發(fā)展, 以信息技術(shù)促農(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)教育和農(nóng)業(yè)攜手前進(jìn)。20xx年7月，勤學(xué)服務(wù)社26位學(xué)子滿(mǎn)懷志愿服務(wù)熱忱，高唱信息唱響建國(guó)曲，服務(wù)彰顯愛(ài)國(guó)心的主題，赴清遠(yuǎn)浛洸鎮(zhèn)開(kāi)展一系列社會(huì)志愿服務(wù)活動(dòng)，為建設(shè)和諧社會(huì)貢獻(xiàn)我們的力量，為祖國(guó)六十華誕獻(xiàn)上至誠(chéng)之禮!
    此次社會(huì)實(shí)踐緊扣主題，立足專(zhuān)業(yè)，內(nèi)容豐富，服務(wù)對(duì)象廣泛，成效顯著，取得了良好的社會(huì)效益和廣泛的社會(huì)影響。參與的大學(xué)生在此過(guò)程中得到了鍛煉，增長(zhǎng)了才干，作出了貢獻(xiàn)，激發(fā)了大學(xué)生成長(zhǎng)成才的主動(dòng)性，增強(qiáng)了大學(xué)生奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步的社會(huì)志愿服務(wù)精神。
    工欲善其事，必先利其器。為確保此次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)順利開(kāi)展，我們精心部署，成立了籌備小組，從4月份開(kāi)始策劃本次暑期下鄉(xiāng)活動(dòng)，并開(kāi)展了一系列前期準(zhǔn)備工作，為本次社會(huì)實(shí)踐做了充分準(zhǔn)備。
    (一) 精心籌備，深入踩點(diǎn)，撰寫(xiě)方案，堅(jiān)強(qiáng)后盾
    活動(dòng)的主題和方案是整個(gè)三下鄉(xiāng)活動(dòng)的靈魂，為充分準(zhǔn)備本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，突出我院專(zhuān)業(yè)特色和勤學(xué)服務(wù)社的宗旨，從4月份開(kāi)始撰寫(xiě)方案，我們共三次到?jīng)繘惨恢羞M(jìn)行深入調(diào)查工作，受到學(xué)校熱烈歡迎配合，并得到了廣東省信息產(chǎn)業(yè)廳及英德市科技局的支持，與我們攜手開(kāi)出信息大篷車(chē)，確定了本次下鄉(xiāng)信息大篷車(chē)駛近家，服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村特色活動(dòng)。我們精益求精，經(jīng)過(guò)數(shù)次的修改和討論，最終于7月份制定出一份具體的、大膽創(chuàng)新的、可操作性強(qiáng)的方案，為此次活動(dòng)作出強(qiáng)有力的保證和堅(jiān)強(qiáng)后盾。
    (二) 書(shū)海藏愛(ài)，點(diǎn)滴關(guān)懷愛(ài)心圖書(shū)收集
    六月下旬，我們面向華師學(xué)子宣傳圖書(shū)捐贈(zèng)活動(dòng)，呼吁大家奉獻(xiàn)愛(ài)心，用實(shí)際行動(dòng)支援山區(qū)教育事業(yè)發(fā)展，為校園精神文明建設(shè)和構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)大學(xué)生的一份力量。我們共進(jìn)行了三次書(shū)海藏愛(ài)，點(diǎn)滴關(guān)懷圖書(shū)收集活動(dòng)，收集圖書(shū)達(dá)兩百多冊(cè)，并整理分類(lèi)，于7月15日下鄉(xiāng)動(dòng)員大會(huì)儀式上，捐贈(zèng)給當(dāng)?shù)貙W(xué)校，為浛洸鎮(zhèn)的學(xué)生搭建進(jìn)步的階梯。
    (三) 分工合作，多方宣傳，多方支持，愛(ài)心滿(mǎn)滿(mǎn)
    我們隊(duì)伍具體工作落實(shí)到人，責(zé)任到位。隊(duì)員合作團(tuán)結(jié)，為保證活動(dòng)順利進(jìn)行，我們進(jìn)行了醫(yī)療事故培訓(xùn)，禮儀培訓(xùn)等。并于下鄉(xiāng)前向當(dāng)?shù)卮迕襁M(jìn)行海報(bào)宣傳工作，宣傳期間社會(huì)效應(yīng)明顯，得到了當(dāng)?shù)厣碳?具體包括：大力支持，并志愿為我們活動(dòng)提供物資支持，以示他們?yōu)闆繘卜瞰I(xiàn)服務(wù)之心!也使得我們活動(dòng)開(kāi)展得轟轟烈烈，愛(ài)心滿(mǎn)滿(mǎn)!
    勤學(xué)服務(wù)社常在校內(nèi)外開(kāi)展各項(xiàng)志愿服務(wù)活動(dòng)。秉承勤學(xué)奮進(jìn)，服務(wù)社會(huì)宗旨，今年七月，我們的服務(wù)熱情堪比天高，銳意創(chuàng)新，結(jié)合學(xué)院專(zhuān)業(yè)特色，策劃了一系列陽(yáng)光社會(huì)志愿服務(wù)，七彩陽(yáng)光服務(wù)讓千年古鎮(zhèn)浛洸在這個(gè)七月里煥發(fā)出別樣的風(fēng)采!
    (一)陽(yáng)光服務(wù) 激情豪邁
    1、特色活動(dòng)信息大篷車(chē)駛近家，服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村
    7月21日，我們攜手英德市信息大篷車(chē)在浛洸鎮(zhèn)中心廣場(chǎng)開(kāi)展特色信息大篷車(chē)駛進(jìn)家，服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村大型農(nóng)業(yè)信息宣傳活動(dòng)，借信息之光，照耀社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息化和我院專(zhuān)業(yè)特色的完美結(jié)合。這次活動(dòng)得到鎮(zhèn)上兩千多名農(nóng)民的熱情參與，在本次活動(dòng)過(guò)程中，我們向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民免費(fèi)派發(fā)惠民小冊(cè)子，讓農(nóng)民接觸到信息技術(shù)，對(duì)農(nóng)業(yè)信息化有進(jìn)一步的了解。當(dāng)天，三十多名當(dāng)?shù)剞r(nóng)村干部在信息大篷車(chē)上參加了的信息技術(shù)技能培訓(xùn)，讓村干部率先掌握信息技能，然后帶動(dòng)農(nóng)民奔向信息化，加快農(nóng)村信息化的步伐，共同邁向小康社會(huì)。
    1)信息大篷車(chē)是信息產(chǎn)業(yè)部實(shí)施農(nóng)村信息化知識(shí)培訓(xùn)和普及而精心打造的集科技興農(nóng)、信息助農(nóng)、應(yīng)用培訓(xùn)于一身的農(nóng)村計(jì)算機(jī)知識(shí)培訓(xùn)專(zhuān)用車(chē)輛。每輛大篷車(chē)價(jià)值約50萬(wàn)元，車(chē)上配備有16臺(tái)電腦，并配有司機(jī)、維修人員及專(zhuān)職教師，可以同時(shí)培訓(xùn)15人。信息大篷車(chē)可以說(shuō)是流動(dòng)的信息技術(shù)培訓(xùn)教室和流動(dòng)的信息服務(wù)站。英德市信息大篷車(chē)正式啟動(dòng)時(shí)，首站駛向浛洸，惠及浛洸鎮(zhèn)兩萬(wàn)多農(nóng)民，極大地支持和促進(jìn)浛洸鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展。
    2)信息大篷車(chē)駛進(jìn)家，服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村是本隊(duì)伍創(chuàng)新的重頭戲，也是我們服務(wù)隊(duì)獻(xiàn)給祖國(guó)六十華誕的壽禮：用專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)響應(yīng)國(guó)家所提倡的科技興農(nóng)策略。為了達(dá)到更好的宣傳效果，我們團(tuán)結(jié)一致，全力以赴，多次鼓起勇氣聯(lián)系廣東省信息產(chǎn)業(yè)廳。最后，我們以誠(chéng)懇的態(tài)度和出色的方案獲得廣東省信息產(chǎn)業(yè)廳和英德市科技局大力支持，在活動(dòng)當(dāng)日派出信息大篷車(chē)和農(nóng)業(yè)專(zhuān)家配合本次宣傳活動(dòng)。另外，英德市科技局還贈(zèng)送我們一批農(nóng)業(yè)信息報(bào)紙資料，連同惠民手冊(cè)一起免費(fèi)贈(zèng)送給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。
    3)我們把從金農(nóng)網(wǎng)和英德信息網(wǎng)等權(quán)威農(nóng)業(yè)網(wǎng)上摘錄的關(guān)于當(dāng)?shù)厣ＰQ養(yǎng)殖和沙糖桔種植的常見(jiàn)問(wèn)題及相關(guān)知識(shí)整理成惠民小手冊(cè)，并免費(fèi)贈(zèng)送給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，我們的口號(hào)是手冊(cè)在手，知識(shí)我有!，隊(duì)員們耐心地向他們講解冊(cè)子上的內(nèi)容都是網(wǎng)上最新最權(quán)威的農(nóng)業(yè)資訊，讓他們感受網(wǎng)絡(luò)的便捷，加深他們對(duì)信息化的理解，推動(dòng)農(nóng)村信息化進(jìn)程。
    4)調(diào)整宣傳攻略，轉(zhuǎn)戰(zhàn)兩大市場(chǎng)。這次活動(dòng)的宣傳地點(diǎn)設(shè)在浛洸鎮(zhèn)的中心廣場(chǎng)，但是活動(dòng)開(kāi)展后的四十多分鐘，來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)的農(nóng)民很少，后來(lái)了解到今天是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)趕集日，大部分的農(nóng)民都忙著趕集。在出現(xiàn)這樣的突發(fā)情況后，我們當(dāng)機(jī)立斷，決定把定點(diǎn)宣傳改為流動(dòng)式宣傳，即由隊(duì)員拿著惠民小冊(cè)子到當(dāng)?shù)厝肆鞅容^集中的兩個(gè)市場(chǎng)上，進(jìn)行面對(duì)面式的宣傳。隊(duì)員在經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，我們兵分兩路，帶上手冊(cè)到市場(chǎng)區(qū)進(jìn)行我們的農(nóng)業(yè)信息化宣傳。我們的宣傳對(duì)象轉(zhuǎn)變?yōu)樯ＰQ養(yǎng)殖和沙糖桔種植農(nóng)戶(hù)，這種一對(duì)一的宣傳方式比之前的更有針對(duì)性。而且，我們還發(fā)現(xiàn)了一種高效的宣傳方式連帶式宣傳，讓現(xiàn)場(chǎng)受惠的農(nóng)戶(hù)把我們的宣傳資料帶回去，實(shí)現(xiàn)以一傳十，十傳百，讓更多的農(nóng)戶(hù)受惠，從而推動(dòng)農(nóng)村信息化的進(jìn)程，真正實(shí)現(xiàn)科技興農(nóng)，信息助農(nóng)。
    2、書(shū)海藏愛(ài) 點(diǎn)滴關(guān)懷 愛(ài)心圖書(shū)贈(zèng)一中
    7月15日下午，我們隊(duì)伍在浛洸一中舉行了勤學(xué)服務(wù)社赴清遠(yuǎn)浛洸暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨愛(ài)心圖書(shū)捐贈(zèng)活動(dòng)。作為當(dāng)代大學(xué)生，我們深刻地體會(huì)到知識(shí)對(duì)于一個(gè)國(guó)家，一個(gè)民族的發(fā)展所起到的巨大作用。這次活動(dòng)中，我們一共捐贈(zèng)了兩百多冊(cè)圖書(shū)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)贊揚(yáng)了我們對(duì)學(xué)校教育建設(shè)所貢獻(xiàn)的力量。愛(ài)心圖書(shū)的捐贈(zèng)，真正實(shí)現(xiàn)了知識(shí)下鄉(xiāng)，為深在邊遠(yuǎn)地區(qū)的孩子們建起了一座知識(shí)之橋。
    3、迎祖國(guó)六十華誕，憶浛洸成長(zhǎng)變化之歷史圖展
    7月17日，迎祖國(guó)六十華誕，憶浛洸成長(zhǎng)變化之歷史圖展在浛洸鎮(zhèn)的中心市場(chǎng)內(nèi)舉行。當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)我們的活動(dòng)表現(xiàn)出了極大的熱情，踴躍地參加各項(xiàng)活動(dòng)，如參加萬(wàn)人簽名活動(dòng)，對(duì)祖國(guó)母親說(shuō)句悄悄話之留言活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛高昂，游戲區(qū)人頭攢 動(dòng)，隊(duì)員們耐心講解，群眾專(zhuān)注聽(tīng)講。這次活動(dòng)得到了浛洸鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，并給我們提供了大量珍貴的文獻(xiàn)資料。這次活動(dòng)得到當(dāng)?shù)鼐用竦臍g迎和一致好評(píng)，通過(guò)這次活動(dòng)，使全體隊(duì)員以及當(dāng)?shù)鼐用褚煌?jīng)歷了一場(chǎng)別樣的愛(ài)國(guó)主義教育，并增進(jìn)了下鄉(xiāng)隊(duì)伍和當(dāng)?shù)厝罕姷慕涣鳌?BR>    4、激揚(yáng)七月 點(diǎn)燃愛(ài)國(guó)情 愛(ài)國(guó)電影進(jìn)農(nóng)村
    7月16、18、20日晚上，我們?cè)跊繘叉?zhèn)新英佳超市旁舉辦了三場(chǎng)愛(ài)國(guó)電影欣賞活動(dòng)。這一系列活動(dòng)吸引了一大批居民前來(lái)觀看，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈。由此看來(lái)，我們的活動(dòng)得到了當(dāng)?shù)厝罕姷闹С峙c肯定，并達(dá)到了一個(gè)雙贏的局面，當(dāng)?shù)鼐用竦玫搅艘暯巧系南硎芎退枷肷系奶找?，而?duì)員們也在活動(dòng)過(guò)程中得到了鍛煉。
    5、朝陽(yáng)暖人心 最美夕陽(yáng)紅 敬老院獻(xiàn)愛(ài)心
    7月16日早上，我們組織隊(duì)員到?jīng)繘簿蠢显何繂?wèn)老人。我們分成五個(gè)小組，和老人家聊天、談心;給老人家讀報(bào)紙，講當(dāng)前的時(shí)事熱點(diǎn);幫老人家打掃房間， 打熱水。其中，我們重點(diǎn)采訪了出生在建國(guó)前后的老人，在交談過(guò)程中，我們了解到很多關(guān)于浛洸鎮(zhèn)建國(guó)六十年以來(lái)的一些變化?；顒?dòng)得到了浛洸敬老院的鼎力支持，活動(dòng)也響應(yīng)了國(guó)家所提倡的建設(shè)和諧社會(huì)的口號(hào)，關(guān)心老人，尊重老人!
    6、紅色之旅 魅力浛洸 感受歷史
    7月19日，我們進(jìn)行了 魅力浛洸行陽(yáng)光拉練活動(dòng)。在本次活動(dòng)中，隊(duì)員們熱情高漲，學(xué)生們積極參與，沿途為隊(duì)員們講解浛洸的過(guò)去與現(xiàn)在。在游覽景點(diǎn)的同時(shí)，隊(duì)員們也能夠感受浛洸的人文歷史氣息，加深了隊(duì)員們對(duì)浛洸這段紅色革命歲月的了解，培養(yǎng)了隊(duì)員們的愛(ài)國(guó)主義情操，增強(qiáng)了師生間的感情，加深了隊(duì)員間的感情。
    7、舞動(dòng)七月 燃燒激情青春贊歌 以文藝匯演獻(xiàn)禮祖國(guó)
    舞動(dòng)七月 燃燒激情 青春贊歌 獻(xiàn)禮祖國(guó)文藝匯演是本次實(shí)踐活動(dòng)成果匯報(bào)演出。為了能夠高質(zhì)量地將晚會(huì)舉辦好，每一位隊(duì)員都付出了心血和汗水，為當(dāng)?shù)鼐用癯尸F(xiàn)了一場(chǎng)精彩的晚會(huì)。本次活動(dòng)得到了當(dāng)?shù)卣团沙鏊拇罅χ?持，保證了整個(gè)活動(dòng)順利進(jìn)行。深情的朗誦，詼諧的舞臺(tái)劇，動(dòng)感的時(shí)裝秀，火爆的街舞，豐富的視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的沖擊，掌聲、哨聲、尖叫聲，掀起了一波又一波的高潮。當(dāng)晚鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和隊(duì)伍指導(dǎo)老師出席了晚會(huì)，精彩的節(jié)目吸引了鎮(zhèn)上一千多名群眾前來(lái)觀看。晚會(huì)得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng)，為這次暑期實(shí)踐活動(dòng)畫(huà)上完滿(mǎn)的句號(hào)。
    (二)教書(shū)育人 學(xué)以致用顯專(zhuān)業(yè)特色
    1、揚(yáng)信息之帆 教技術(shù)之用獻(xiàn)愛(ài)國(guó)之情
    根據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生的學(xué)習(xí)特征，開(kāi)設(shè)了中學(xué)生網(wǎng)絡(luò)人身安全教育、正確使用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)之師生交流會(huì)等信息技術(shù)的基礎(chǔ)應(yīng)用課。由于該校的計(jì)算機(jī)設(shè)備情況比踩點(diǎn)時(shí)候的要糟糕很多，整個(gè)電腦房都用不了了，我們支教組及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，啟用備用方案，使支教活動(dòng)正常地開(kāi)展下去。在中學(xué)生網(wǎng)絡(luò)人身安全教育課上，我們的隊(duì)員學(xué)以致用，將計(jì)算機(jī)與課程整合在一起，采用小組協(xié)作的方式，以學(xué)生為中心，結(jié)合大量的案例給學(xué)生講解網(wǎng)絡(luò)安全的知識(shí)。這種嶄新的課堂方式很受學(xué)生的歡迎，均達(dá)到了預(yù)期的教育效果。
    2、體驗(yàn)式教學(xué)新方式十年樹(shù)木，百年樹(shù)人 體驗(yàn)式教是一種新型的教學(xué)方式，就是以培養(yǎng)學(xué)生具有獨(dú)立、自主、創(chuàng)新等主題精神為目標(biāo)，以營(yíng)造教學(xué)氛圍、激發(fā)學(xué)生情感為主要特點(diǎn)，力求在師生互動(dòng)的教學(xué)過(guò)程中，達(dá)到認(rèn)知過(guò)程和情感體驗(yàn)過(guò)程的有機(jī)結(jié)合。我們的支教活動(dòng)采用最多的就是這種教學(xué)方式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合素質(zhì)教育，如我愛(ài)我家朗誦比賽，報(bào)效祖國(guó)從身邊的事做起愛(ài)國(guó)主題班會(huì)，體驗(yàn)科學(xué)學(xué)習(xí)技術(shù)實(shí)踐學(xué)習(xí)新方法，還有繽紛多彩的美術(shù)課和電影欣賞課。體驗(yàn)式教學(xué)著重師生間的互動(dòng)和學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)，我們把課堂上學(xué)到的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)中，讓學(xué)生在真實(shí)感受中體驗(yàn)學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
    (三)師生互動(dòng)，趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)
    7月20日，我們和華師大南海校區(qū)隊(duì)伍聯(lián)手舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)新面的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)。今年同時(shí)有兩支華師的隊(duì)伍來(lái)到?jīng)繘惨恢羞M(jìn)行大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，秉承華師人團(tuán)結(jié)互助的精神，兩隊(duì)攜手合作。這次趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)開(kāi)展了多項(xiàng)有趣好玩的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)會(huì)期間高潮迭起，氣氛高漲。這次運(yùn)動(dòng)會(huì)使學(xué)生樹(shù)立體育鍛煉的意識(shí)，培養(yǎng)參與體育活動(dòng)的樂(lè)趣。
    (四)消防安全教育 現(xiàn)場(chǎng)滅火演練
    7月19日下午，我們?cè)跊繘惨恢虚_(kāi)展了一次模擬消防演練。在進(jìn)行消防演練前，教學(xué)組利用圖文、多媒體等方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于消防安全的教育課。演練開(kāi)始后，學(xué)生聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)老師的安排，并正確使用滅火器等工具進(jìn)行滅火演練。整個(gè)演練歷時(shí)大約三十多分鐘，在師生的共同努力下，消防演練圓滿(mǎn)結(jié)束。這次消防演練通過(guò)實(shí)踐，使學(xué)生了解到常見(jiàn)的遇險(xiǎn)應(yīng)急常識(shí)，掌握險(xiǎn)情的自救方法與技能，提高了學(xué)生生存自救能力。
    (五)信息調(diào)研 助浛洸農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展
    下鄉(xiāng)期間，我們進(jìn)行了關(guān)于浛洸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)研。調(diào)研組的組員們跑遍了附近十多個(gè)村莊，我們奔科技局、下稻田、訪民屋、走街道;冬瓜戶(hù)、沙糖桔戶(hù)、養(yǎng)雞戶(hù)、養(yǎng)魚(yú)戶(hù)我們一一作調(diào)查與采訪。在采訪調(diào)查中，英德市科技局的涂主任熱情地接待了我們，大力支持和配合本次采訪。在每次訪談過(guò)程中，隊(duì)員們采用錄音技術(shù)，回來(lái)將其整理成文字?jǐn)?shù)據(jù)，以確保數(shù)據(jù)的原生性和真實(shí)性。暑假期間，我們把調(diào)查來(lái)的數(shù)據(jù)整理好，并針對(duì)當(dāng)?shù)氐?情況提出了我們真誠(chéng)的建議，并以書(shū)面形式向當(dāng)?shù)乜萍季址答伭吮敬蔚恼{(diào)研成果，以我們的實(shí)際行動(dòng)服務(wù)農(nóng)業(yè)信息化，并促進(jìn)浛洸農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇十一
    企業(yè)文化是企業(yè)的精神文化，是一個(gè)酒店或酒店組織在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中形成的這個(gè)組織中酒店人共同擁有的企業(yè)理想、信念、價(jià)值觀、和酒店道德。酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂。
    通程國(guó)際大酒店于1998年5月29日正式營(yíng)業(yè)至今，在長(zhǎng)沙酒店行業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得一席之地，除了酒店本身良好的硬件設(shè)施是一方面原因之外，對(duì)酒店員工企業(yè)文化的認(rèn)知與培養(yǎng)更造就了一批批優(yōu)秀的服務(wù)行業(yè)高端人材，使酒店無(wú)論從硬件還是軟件上都真正達(dá)到了一個(gè)五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，在長(zhǎng)沙乃至全國(guó)市場(chǎng)贏得了良好的聲譽(yù)。
    企業(yè)文化的重要性由此可見(jiàn)，但我們目前的企業(yè)文化到底處于一個(gè)什么樣的程度，下一步到底向哪個(gè)方向改進(jìn)、如何發(fā)展、如何培育?為明確并解決這些問(wèn)題，實(shí)施了一次企業(yè)文化調(diào)查活動(dòng)，以求能實(shí)事求是、有的放矢。
    1、人際關(guān)系導(dǎo)向調(diào)查中：工作中員工之間有一定團(tuán)隊(duì)、協(xié)作精神，但私人之間交往一般。整體表現(xiàn)程度中等偏強(qiáng)。
    2、酒店目標(biāo)較為明確：創(chuàng)同業(yè)典范，爭(zhēng)國(guó)際一流。酒店具備一定團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，也對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解程度一般。整體表現(xiàn)程度中等偏強(qiáng)。
    酒店的企業(yè)文化為：酒店的企業(yè)文化以人為本,打造專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化、規(guī)范化的團(tuán)隊(duì)。
    酒店目前的企業(yè)文化因該處于這樣一個(gè)階段：基本都具備、基本都不錯(cuò)，已基本成型，但必須繼續(xù)堅(jiān)持深入、堅(jiān)持奮斗;如果稍不注意，[找文章還是到，更多原創(chuàng)!]可能馬上會(huì)退化變質(zhì)。而這也是同酒店目前發(fā)展階段相適應(yīng)的，快速發(fā)展，但面臨瓶頸。不進(jìn)則退，因此必須繼續(xù)營(yíng)造并堅(jiān)持一種艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新、注重實(shí)干的企業(yè)文化。
    團(tuán)隊(duì)型企業(yè)文化的特點(diǎn)是：(較)高度人際交往，(較)高度目標(biāo)導(dǎo)向。無(wú)論在什么發(fā)展階段，都有著一些共同特征：
    1、酒店成員具有一定的團(tuán)隊(duì)和成員意識(shí);
    2、酒店生命不時(shí)地被一定的社會(huì)活動(dòng)所強(qiáng)化;
    3、一定程度上重視公正和公平;
    5、酒店成員對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的認(rèn)識(shí)有一定了解。
    需要注意的是，在注重人際交往和目標(biāo)導(dǎo)向之間存在著一種固定的張力，使得團(tuán)隊(duì)型企業(yè)有一種天生的不穩(wěn)定性，尤其對(duì)于低度團(tuán)隊(duì)型企業(yè)來(lái)說(shuō)，[有文章需求，請(qǐng)到站留言板，12小時(shí)內(nèi)解決您的問(wèn)題!]非常容易滑入或蛻變?yōu)槔嫘?、網(wǎng)絡(luò)型乃至分裂型企業(yè)文化。團(tuán)隊(duì)型文化成功與否主要取決于高層管理人員的的努力與堅(jiān)持。這種文化適用于下列情況：
    2、酒店注重長(zhǎng)期戰(zhàn)略而非短期戰(zhàn)略;
    3、在動(dòng)態(tài)、復(fù)雜的企業(yè)環(huán)境下。
    網(wǎng)絡(luò)型文化比較適用于長(zhǎng)期的、局部為主的、協(xié)同較少的環(huán)境中，同集團(tuán)所處的行業(yè)及市場(chǎng)現(xiàn)狀有一些出入;利益型的企業(yè)文化比較適合于變化迅速、競(jìng)爭(zhēng)異常激烈、人際關(guān)系淡漠的社會(huì)環(huán)境，同我們追求建立百年企業(yè)的理念不相符合;至于分裂型企業(yè)文化就完全同我們背道而馳了。因此酒店的企業(yè)文化必須進(jìn)一步堅(jiān)持向團(tuán)隊(duì)型深入發(fā)展，繼續(xù)同時(shí)強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向及人際關(guān)系導(dǎo)向。
    強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向的具體做法：
    1、積極推行績(jī)效管理，進(jìn)一步加強(qiáng)全酒店對(duì)戰(zhàn)略目標(biāo)的統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，確保酒店的每位成員、每項(xiàng)活動(dòng)都不偏離正確的目標(biāo)。
    2、創(chuàng)建一種緊迫感。
    3、通過(guò)內(nèi)刊、簡(jiǎn)報(bào)、通信、培訓(xùn)、內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)等，啟發(fā)全體成員對(duì)廣田理念的認(rèn)可;
    進(jìn)一步提升人際關(guān)系導(dǎo)向的做法：
    1、建立具有共享知識(shí)平臺(tái)的學(xué)習(xí)型組織;
    2、通過(guò)招募善于團(tuán)隊(duì)合作的人來(lái)提高分享思想、利益以及感情的程度;對(duì)員工向?qū)ε笥岩粯?，關(guān)心有困難的成員，樹(shù)立一種和藹可親的榜樣形象。
    3、通過(guò)酒店工作內(nèi)外的比較隨意的聚會(huì)活動(dòng)來(lái)增進(jìn)員工之間的社會(huì)交往;
    4、縮小等級(jí)差別，尋求公司扁平化;減少酒店成員之間的繁文縟節(jié)，讓員工在工作場(chǎng)合隨意組合、平等相處。
    關(guān)注酒店企業(yè)文化，讓一個(gè)成熟的企業(yè)從嚴(yán)格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過(guò)渡。一個(gè)組織能長(zhǎng)期生存，最主要的條件不是結(jié)構(gòu)形式或管理技巧，而是被我們稱(chēng)之為信念的那種精神力量，以及這種信念對(duì)組織中全體人員的號(hào)召力。
    總之，企業(yè)文化是酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的一個(gè)非常重要的概念，同核心價(jià)值一樣，決定了酒店的發(fā)展方向、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如果能夠清晰的識(shí)別自己的企業(yè)文化，并能向正確的方向推動(dòng)它的發(fā)展，則對(duì)提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力具有不可估量的作用。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇十二
    1、酒店?duì)I收情況分析：
    2、酒店內(nèi)外部銷(xiāo)售
    2.1對(duì)外銷(xiāo)售
    對(duì)外銷(xiāo)售的任務(wù)主要是由酒店?duì)I銷(xiāo)部去完成，我們的客源主要分為商務(wù)客源、政府客源、中介客源、旅游團(tuán)體、公司會(huì)議團(tuán)體、濱海業(yè)主、上門(mén)散客七大類(lèi)，營(yíng)銷(xiāo)部根據(jù)每種客源的不同進(jìn)行拓展和維護(hù)。是酒店進(jìn)入正式開(kāi)業(yè)的第二年，在酒店行業(yè)中稱(chēng)為次新店，客源積累開(kāi)始慢慢沉淀，出現(xiàn)一批相對(duì)比較穩(wěn)定的商務(wù)客源、公司會(huì)議團(tuán)體和旅游團(tuán)體，從1月試營(yíng)業(yè)開(kāi)始，截止到今年年底，與我們酒店簽約的商務(wù)公司并且已有入住房數(shù)的約160家公司;區(qū)政府各級(jí)單位和部門(mén)都與我們酒店簽訂了住房協(xié)議;國(guó)內(nèi)五大中介(攜程、藝龍、同程、號(hào)碼百事通、12580)關(guān)于酒店的訂房服務(wù)也全部開(kāi)通，并且嘗試與國(guó)外中介(雅高達(dá))合作，拓展港澳、日本、東南亞等地的客戶(hù);團(tuán)體客源中德邦物流、uc、中國(guó)人壽、羊城之旅、廣中旅、中青旅、職旅、禪之旅、萬(wàn)象國(guó)旅等都已把酒店作為長(zhǎng)期定點(diǎn)合作單位，另外依靠越秀集團(tuán)和南沙公司的影響力，集團(tuán)各分公司、南沙公司兄弟單位、協(xié)作單位也成為酒店客源中不可缺少的重要一部分。
    2.2對(duì)內(nèi)銷(xiāo)售
    對(duì)內(nèi)銷(xiāo)售的任務(wù)主要是由酒店前臺(tái)、康體前臺(tái)和餐廳的樓面去完成，對(duì)內(nèi)銷(xiāo)售指的是酒店對(duì)客戶(hù)接觸的一線部門(mén)對(duì)于上門(mén)散客的一種銷(xiāo)售方法，即前臺(tái)面對(duì)上門(mén)散客怎樣以誠(chéng)摯的服務(wù)和較高的價(jià)格推薦我們酒店的房間，餐廳的樓面服務(wù)員面對(duì)上門(mén)的客人在點(diǎn)菜時(shí)怎樣以客人的喜好、酒店的特色來(lái)推薦給客人合適的菜肴。經(jīng)過(guò)一年多的培訓(xùn)，前臺(tái)員工已熟練掌握推銷(xiāo)房間的技巧，從高價(jià)格到低價(jià)格，從豪華房到普通標(biāo)單，力爭(zhēng)留住每一位上門(mén)無(wú)預(yù)定或者電話預(yù)定的客人;餐廳2月開(kāi)始由西餐向中餐轉(zhuǎn)型，餐廳服務(wù)員在餐飲部經(jīng)理和廚房師傅的培訓(xùn)下，已熟練掌握中餐的基本工作流程，每位員工逐步進(jìn)入中餐的工作環(huán)境中。
    3、內(nèi)部管理
    3.1會(huì)議制度和培訓(xùn)制度逐步完善
    酒店的會(huì)議制度是為了保證酒店管理的正常開(kāi)展，使酒店的行政指令、管理理念及工作安排及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)，各部門(mén)做好協(xié)調(diào)工作，所以會(huì)議的執(zhí)行直接影響到酒店的正常運(yùn)作。培訓(xùn)是酒店給予員工最好的福利，不但能夠提高酒店員工員的工作效率，更加能夠體現(xiàn)酒店的綜合管理能力，所以在，酒店制定了每周三部門(mén)主管級(jí)以上人員例會(huì)制度，確保在較短的時(shí)間內(nèi)溝通和解決一周內(nèi)各部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題和需要協(xié)調(diào)的事項(xiàng)，并將領(lǐng)導(dǎo)的管理思路和下達(dá)的指示及時(shí)傳達(dá)給各部門(mén)負(fù)責(zé)人。各部門(mén)根據(jù)自身工作時(shí)間的特性安排每周部門(mén)員工的培訓(xùn)會(huì)議，培訓(xùn)會(huì)議除對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，還有一項(xiàng)重要功能就是將每周三酒店例會(huì)的內(nèi)容傳達(dá)給員工，讓員工及時(shí)了解自身工作的不足和酒店運(yùn)作上的信息。
    3.2酒店員工的禮貌禮儀和儀容儀表
    酒店員工的禮儀禮貌和儀容儀表是公司形象的重要組成部分，是服務(wù)水平的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一，它既體現(xiàn)員工對(duì)工作的態(tài)度，也表現(xiàn)員工對(duì)客人的禮貌、尊敬，更加能反映員工是否積極向上的精神狀態(tài)，所以禮貌禮儀和儀容儀表是我在所有內(nèi)部管理中最強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)，一個(gè)員工如果不懂得或者做不到酒店規(guī)定的禮貌禮儀和儀容儀表，無(wú)論他有多么高的學(xué)歷，多么吃苦耐勞，都不可能成為一個(gè)合格的酒店人。在中，我根據(jù)每個(gè)部門(mén)的特點(diǎn)，制定出禮貌禮儀和儀容儀表的培訓(xùn)ppt，分別對(duì)各個(gè)部門(mén)人員，特別是管理層和一線員工，根據(jù)每月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行針對(duì)性的禮儀培訓(xùn)，現(xiàn)在酒店人員整體素質(zhì)有了明顯改善，在工作期間都能夠按公司要求整理好著裝，主動(dòng)與同事和客人打招呼。
    3.3文件管理和酒店物資管理
    今年年中，經(jīng)過(guò)越秀集團(tuán)組織的文檔管理培訓(xùn)，我們深刻的意識(shí)到文件管理對(duì)一個(gè)酒店內(nèi)部管理的重要性。在培訓(xùn)之后，我們按照集團(tuán)公司的對(duì)文檔管理的要求再結(jié)合我們酒店的實(shí)際情況進(jìn)行改革，每個(gè)部門(mén)根據(jù)自己工作的內(nèi)容和流程制定相應(yīng)的文件夾，對(duì)文件夾進(jìn)行編號(hào)，各部門(mén)基本幾個(gè)文件夾必須制定，例如：每月班表、每月考勤、會(huì)議記錄、培訓(xùn)記錄、酒店通知、每月酒店損益表、固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)表、易耗品盤(pán)點(diǎn)表等。而關(guān)于酒店物資管理的固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)表和易耗品盤(pán)點(diǎn)表尤為重要，本年度是開(kāi)業(yè)以來(lái)的第二年，酒店物品的補(bǔ)充、流失、報(bào)損、調(diào)撥的數(shù)量都非常多，很容易造成酒店資產(chǎn)的流失，所以針對(duì)物資管理實(shí)行每月盤(pán)點(diǎn)，責(zé)任到崗到人，這個(gè)舉措起到了維護(hù)酒店資產(chǎn)的重要作用。
    3.4人員配置和薪資制度逐步完善
    人員是酒店?duì)I業(yè)的基礎(chǔ)，對(duì)人員進(jìn)行合理編制，調(diào)動(dòng)起員工最大的能動(dòng)性是酒店經(jīng)營(yíng)效率最大化的保證，經(jīng)過(guò)1年多的探索和改革，行政部根據(jù)我們酒店的規(guī)模和特點(diǎn)制定出較為完善的一套人事制度，我們酒店現(xiàn)有工作人員共71人，相比去年最多63人有所增加，增加的人數(shù)主要是由于去年pa是由清潔公司承包，今年由客房部管理，增加3人，員工飯?zhí)门c餐廳分離，由行政部管理，增加3名員工。在酒店?duì)I業(yè)額大幅增漲的同時(shí)，人數(shù)卻增加較少，這得益于鐘總的領(lǐng)導(dǎo)思路和行政部的人員編制的落實(shí)。在試行人事制度時(shí)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人也能積極配合，例如，餐飲部經(jīng)理根據(jù)酒店的實(shí)際情況，統(tǒng)一安排人手，將洗碗阿姨和地喱相結(jié)合;客房部在入住房間數(shù)比較多的時(shí)候，靈活調(diào)配pa人員上樓層打掃衛(wèi)生;前臺(tái)接待只有6人，根據(jù)每天工作的經(jīng)驗(yàn)，安排人員上兩頭班，在較忙的時(shí)間段上班……這些措施都大大節(jié)約了人力成本，為酒店的盈利做出來(lái)重要貢獻(xiàn)。在酒店實(shí)現(xiàn)盈利的同時(shí)，行政部根據(jù)年初做的考核計(jì)劃和提成計(jì)劃對(duì)各部門(mén)的員工和管理層進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，以獎(jiǎng)金形式體現(xiàn)，這也大大激發(fā)了酒店員工和管理層的工作熱情，讓員工和管理層擁有主人翁的意識(shí)，時(shí)刻把酒店當(dāng)成家一樣，努力為酒店做出業(yè)績(jī)。
    3.5成本控制
    酒店成本主要是由三大部分組成——人力成本、能耗成本、物料成本。人力成本的控制在“3.4人員配置和薪資制度逐步完善”已經(jīng)提到;能耗成本在酒店經(jīng)營(yíng)中主要是以水、電、氣三個(gè)方面為主，客房是酒店?duì)I業(yè)的主要支柱，水、電的用量也是最大的，控制好客房的水、電用量，是能耗成本控制的關(guān)鍵，所以在客房管理中，以制度形式規(guī)定員工不得開(kāi)空調(diào)做房，查房時(shí)第一時(shí)間檢查空調(diào)是否關(guān)閉，公共區(qū)域和員工洗手間不得開(kāi)空調(diào)，如有客人特別要求外出時(shí)不得關(guān)閉房間空調(diào)，客房員工做房時(shí)可將空調(diào)調(diào)至26度，樓層燈光按時(shí)開(kāi)啟和關(guān)閉等。在易耗品成本控制方面，主力軍客房部也做了表率，將紙杯墊換成膠杯墊，一次性拖鞋改成腳拖鞋，瓶裝沐浴露和洗發(fā)水換成灌裝產(chǎn)品，這一系列的改革幫助酒店半年時(shí)間內(nèi)在易耗品成本控制方面節(jié)約超過(guò)5萬(wàn)元，這些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角。
    3.6內(nèi)部溝通與團(tuán)結(jié)
    內(nèi)部溝通和團(tuán)結(jié)主要是主管級(jí)以上人員在酒店的工作環(huán)境中形成的企業(yè)文化的表現(xiàn)，酒店內(nèi)部的凝聚力直接影響到酒店各部門(mén)的工作效率和協(xié)作能力。從第二季度開(kāi)始，以季度為單位召開(kāi)員工大會(huì)，在每次的員工大會(huì)中進(jìn)行各部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)上季度工作內(nèi)容的匯報(bào)，員工生日會(huì)，優(yōu)秀員工的評(píng)選，酒店安全培訓(xùn)等，在經(jīng)過(guò)內(nèi)部討論和總結(jié)，在，酒店總結(jié)出我們特有的服務(wù)理念和核心價(jià)值觀，我們的服務(wù)理念是：全方位的服務(wù);主動(dòng)式的服務(wù);讓每個(gè)人(客人、同事等)感受到被關(guān)心、關(guān)愛(ài)。我們的核心價(jià)值觀是：客人利益永遠(yuǎn)第一;處理事情公正合理透明，尊重、關(guān)愛(ài)、培養(yǎng)員工，逼你成才;過(guò)程和結(jié)果一樣重要，簡(jiǎn)化流程，降低成本，勇于創(chuàng)新，追求效率、創(chuàng)造利潤(rùn)。我們會(huì)一直遵循這個(gè)服務(wù)理念和核心價(jià)值觀，把的員工打造成一支具有強(qiáng)大凝聚力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。
    4、賓客滿(mǎn)意度
    賓客的滿(mǎn)意度是客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)和認(rèn)可程度，也是從另一方面展現(xiàn)酒店管理水平和對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。酒店應(yīng)客人需求，增加大功率的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)來(lái)增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信號(hào)，從8月開(kāi)始配置了25臺(tái)冰箱，餐廳提供西式早餐等等，這些都是酒店根據(jù)客戶(hù)的需求而不斷完善和改進(jìn)自身的軟件和硬件上的服務(wù)。中介訂房中心的賓客滿(mǎn)意度的分?jǐn)?shù)也是公信力和影響力最大的，酒店在國(guó)內(nèi)五大中介中的同程網(wǎng)上滿(mǎn)意度是98%，藝龍95%，攜程是4分(滿(mǎn)分是5分)，由于114號(hào)碼百事通和12580的預(yù)定客戶(hù)主要是以電話形式預(yù)定，所以其網(wǎng)站上沒(méi)有客戶(hù)滿(mǎn)意度的調(diào)查。綜上可以看出，在酒店開(kāi)業(yè)不到2年的時(shí)間內(nèi)，經(jīng)過(guò)改革和創(chuàng)新，我們的管理和服務(wù)是得到絕大多數(shù)客戶(hù)的滿(mǎn)意和認(rèn)同的，這也是我們今后按照本年度的工作思路和管理模式開(kāi)展工作的理由和動(dòng)力。
    5、本年度酒店工作的不足之處
    5.1營(yíng)銷(xiāo)部
    5.1.1銷(xiāo)售
    本年度的營(yíng)業(yè)指標(biāo)從年初到7月的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)來(lái)看，完成年度任務(wù)相當(dāng)艱巨，因?yàn)槲覀兙频甑臓I(yíng)銷(xiāo)模式一直是以關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)為主，都是以經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)、單位同事、附近業(yè)主和公司客戶(hù)跟朋友或友好單位介紹過(guò)來(lái)的客源為主，并且淡旺季情況相當(dāng)明顯，旺季主要以旅行社客源為主，但是8月開(kāi)始出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折點(diǎn)，由于祈福酒店停業(yè)，大部分商務(wù)客源轉(zhuǎn)移到我們酒店，造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)出現(xiàn)井噴現(xiàn)象，開(kāi)房率從4成突然提高到8成左右。這個(gè)現(xiàn)象也折射出我們營(yíng)銷(xiāo)部的銷(xiāo)售工作做的不夠，營(yíng)銷(xiāo)能力較弱，在祈福酒店停業(yè)之前無(wú)法憑借個(gè)人能力將這些重要的商務(wù)客源挖掘過(guò)來(lái)。
    5.1.2商場(chǎng)
    由于商場(chǎng)的員工與銷(xiāo)售部同事在同一個(gè)辦公室，所以經(jīng)常會(huì)與客人接觸，但是商場(chǎng)人員的溝通和表達(dá)能力欠缺，直接會(huì)造成客人對(duì)酒店的不良印象，影響酒店的形象。
    5.1.3前廳
    前廳部經(jīng)過(guò)人員精簡(jiǎn)后包括經(jīng)理、領(lǐng)班共6人，但是很多前廳接待流程和單據(jù)處理未能合理簡(jiǎn)化，很多單據(jù)的處理要員工加班才能夠完成。前臺(tái)的位置過(guò)于擁擠，單據(jù)擺放比積雜亂。對(duì)于客戶(hù)投訴問(wèn)題雖然有長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是還有很多技巧方面的溝通需要加強(qiáng)。對(duì)客服務(wù)和內(nèi)部銷(xiāo)售方面，缺乏系統(tǒng)性的標(biāo)準(zhǔn)化管理，新員工的禮貌禮儀和儀容儀表培訓(xùn)需加強(qiáng)。
    5.2行政部
    5.2.1行政、人事
    行政和人事的工作是由行政部副經(jīng)理謝朝暉和王斌負(fù)責(zé)，從開(kāi)業(yè)至今，雖然他們?cè)谛姓?、人事方面付出了巨大努力?lái)進(jìn)行改革，但是酒店內(nèi)部的規(guī)章制度、培訓(xùn)制度、應(yīng)急預(yù)案的實(shí)行考核和責(zé)任劃分制度等方面還欠缺完善，人事政策、員工福利、薪資體系、提成方案等方面還需要根據(jù)酒店的營(yíng)業(yè)情況進(jìn)一步改進(jìn)和健全。
    5.2.2工程
    酒店現(xiàn)有工程人員3人，每天24小時(shí)至少有一位電工在酒店內(nèi)值班，在出現(xiàn)應(yīng)急事件時(shí)保證有工程人員第一時(shí)間去解決和處理。酒店工程人員對(duì)小型維修基本都能解決，但是大型機(jī)器的保養(yǎng)和維修都需要物業(yè)工程的協(xié)助。工程部還欠缺一名合格的設(shè)備管理員，希望工程人員能夠盡快熟悉酒店設(shè)施設(shè)備，在明年有人能夠考核上崗，成為一名合格的設(shè)備管理員。其次，工程人員經(jīng)常要在住客的房間維修，對(duì)客服務(wù)的禮貌禮節(jié)和儀容儀表方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
    5.2.3保安
    酒店現(xiàn)有保安員2名，都是夜晚值班，由于保安年齡就比較大，親自處理應(yīng)急事件的能力較弱，這就要求保安要提高他們?nèi)绾稳グl(fā)現(xiàn)問(wèn)題和報(bào)告問(wèn)題的能力，這方面行政部經(jīng)理在新的一年中加強(qiáng)這方面的培訓(xùn)。其次，本年度夜晚抽查時(shí)多次發(fā)現(xiàn)保安夜晚睡覺(jué)的問(wèn)題，并且給予警告和處罰，希望行政部加強(qiáng)培訓(xùn)，杜絕再次出現(xiàn)此類(lèi)現(xiàn)象。本年度的安全生產(chǎn)工作也得到了公司和領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)，未出現(xiàn)特大安全生產(chǎn)事故，希望酒店全體員工能夠在今后始終保持這樣的安全生產(chǎn)的警惕性。
    5.2.4員工餐廳
    經(jīng)過(guò)年初的改革，員工餐廳與酒店對(duì)客餐廳分離出來(lái)，主要以粵菜為主，這既保證了餐廳的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，也較好的控制了員工福食的成本，員工福食相比去年有了明顯的改進(jìn)，員工對(duì)工作餐的滿(mǎn)意度也有了很大的提高。
    5.3客房部(客房、pa)
    5.3.1客房
    客房服務(wù)員的做房質(zhì)量在本年度得到了領(lǐng)導(dǎo)和客人的認(rèn)可，但是客房領(lǐng)班和主管的領(lǐng)導(dǎo)能力有待進(jìn)一步加強(qiáng)，主要體現(xiàn)在溝通問(wèn)題上。其次，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量還有待提高，在抽查時(shí)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)服務(wù)員與客人遇到時(shí)不打招呼，見(jiàn)到其他部門(mén)同事不打招呼。再次，客房部的資產(chǎn)占酒店的80%，資產(chǎn)的管理尤為重要，固定資產(chǎn)和易耗品的盤(pán)點(diǎn)以及成本的控制直接影響到酒店的盈虧指標(biāo)，所以在資產(chǎn)管理的制度上還要進(jìn)一步健全和改進(jìn)。
    5.3.2pa
    pa即負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生的服務(wù)員，并且在住房較多的情況下還擔(dān)當(dāng)客房服務(wù)員的角色。從8月開(kāi)始，幾乎三分之二的時(shí)間都要抽調(diào)pa人員去樓層打掃房間衛(wèi)生，但其獨(dú)立做房的質(zhì)量還不能夠與一般客房服務(wù)員相比，而且公共區(qū)域技術(shù)性工作，例如大堂大理石晶面處理，地面拋光等還不夠?qū)I(yè)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
    5.4餐飲部
    5.4.1餐廳樓面
    在經(jīng)過(guò)年初餐廳由西餐向中餐轉(zhuǎn)型，樓面的學(xué)習(xí)任務(wù)非常艱巨，也需要非常大的適應(yīng)能力，在轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，出現(xiàn)過(guò)人員的不穩(wěn)定，有段時(shí)間流動(dòng)性很大，并且在與其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)中出現(xiàn)不和諧現(xiàn)象，以廚房尤為突出，但是經(jīng)過(guò)磨合和適應(yīng)，現(xiàn)在基本能夠發(fā)揮最大的工作效率。在成本控制方面，樓面對(duì)水果和飲料的損耗量非常大;在銷(xiāo)售方面的主觀能動(dòng)性較差，沒(méi)有積極提出促進(jìn)餐廳營(yíng)業(yè)額上升的創(chuàng)新銷(xiāo)售思路。
    5.4.2廚房
    廚房在本年度的成本控制中做出了巨大貢獻(xiàn)，一直保持毛利都在五成以上，出品質(zhì)量也得到了很多客戶(hù)和領(lǐng)導(dǎo)的贊賞，但是廚房的考核指標(biāo)沒(méi)有與營(yíng)業(yè)額掛鉤，由于價(jià)格原因，導(dǎo)致很多旅行社團(tuán)餐和小公司團(tuán)體的流失，并且早餐的成本及毛利與正餐混在一起統(tǒng)計(jì)是不科學(xué)的，因?yàn)樵绮褪蔷频甑呐涮追?wù)，在酒店行業(yè)中，房費(fèi)中含早餐的價(jià)格賺錢(qián)不是目的，讓客人對(duì)酒店的滿(mǎn)意才是最重要的，一般四星級(jí)酒店早餐的毛利能夠達(dá)到3成已經(jīng)算是很不錯(cuò)的成績(jī)了。
    5.5康體部
    康體部在本年度負(fù)責(zé)了會(huì)議室、康體、游泳池、袋鼠俱樂(lè)部、八期雋城保潔等多項(xiàng)工作任務(wù)，由于員工的分散性，培訓(xùn)幾乎沒(méi)有開(kāi)展過(guò)，雖然每個(gè)員工的吃苦耐勞的精神值得全酒店員工學(xué)習(xí)，但是康體部人員的基本素質(zhì)，如禮貌禮儀、儀容儀表等是全酒店中最差的，在很多會(huì)議接待中有損酒店的形象，管理者的責(zé)任是不可推卸的。
    5.6財(cái)務(wù)部
    財(cái)務(wù)部的主要職能是監(jiān)督和服務(wù)，在監(jiān)督上出現(xiàn)過(guò)一些問(wèn)題，倉(cāng)管員直接兼顧采購(gòu)的職責(zé)，制定的每月詢(xún)價(jià)制度沒(méi)有一次執(zhí)行到位，都是由行政部一個(gè)部門(mén)去詢(xún)價(jià)，造成詢(xún)價(jià)中的一些片面性;個(gè)別倉(cāng)管人員上班時(shí)間離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)不匯報(bào)，也不帶手機(jī)，嚴(yán)重影響酒店各部門(mén)的正常工作;在服務(wù)與其他部門(mén)的職能上有所欠缺，主要是由于財(cái)務(wù)人員都沒(méi)有從事過(guò)酒店行業(yè)，在處理酒店財(cái)務(wù)工作上欠缺經(jīng)驗(yàn)，而且除了酒店的工作任務(wù)還要分擔(dān)南沙公司的部分工作，降低了工作效率。出現(xiàn)問(wèn)題并不可怕，只要我們能夠發(fā)現(xiàn)和正確面對(duì)，制定出解決的方法和策略，我們就能夠越做約好。
    通過(guò)以上總結(jié)，回顧的全年工作，可謂得失兼具，作為酒店的營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使命感日益增強(qiáng)，我們相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確決策下，我們?nèi)w員工上下一心，積極進(jìn)取，團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷努力，一定會(huì)創(chuàng)造出酒店的又有一個(gè)輝煌!
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇十三
    《20xx中國(guó)餐飲業(yè)調(diào)查報(bào)告》中調(diào)查顯示，20xx年，中國(guó)住宿餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額17998億元，同比增長(zhǎng)16.8%，年人均餐飲消費(fèi)支出1348元，同比增長(zhǎng)16.4%。全國(guó)10大城市住宿餐飲零售額達(dá)4179億元，占全國(guó)住宿餐飲業(yè)零售額23.2%。人均餐飲消費(fèi)支出3304元，成為擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的重要力量。中國(guó)餐飲業(yè)進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)的新時(shí)期，品牌建設(shè)成了轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口。中國(guó)餐飲業(yè)從xxxx年開(kāi)始連續(xù)19年保持高增長(zhǎng)，但從去年開(kāi)始，餐飲業(yè)明顯出現(xiàn)三種態(tài)勢(shì)：
    第一，餐飲業(yè)增速在放緩，20xx年住宿與餐飲業(yè)零售額接近1.8萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)16.8%，比過(guò)去19年平均增速下降了5.4個(gè)百分點(diǎn)。第二，餐飲企業(yè)面臨多年少見(jiàn)的“四升一降”，即原材料價(jià)格大幅上漲，特別是農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格在不斷上漲，平均上漲20%；人工成本大幅增加，餐飲企業(yè)員工平均年薪近2萬(wàn)元；水電煤氣價(jià)格上漲；房租不斷上升。而企業(yè)的利潤(rùn)率明顯下降，下降了近3個(gè)百分點(diǎn)。第三，城鎮(zhèn)化趨勢(shì)將給餐飲業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。中國(guó)未來(lái)很大一部分商務(wù)客人將從大城市轉(zhuǎn)向二三線城市，休閑度假也會(huì)在二三線城市的周邊開(kāi)發(fā)，餐飲市場(chǎng)將在二三線城市有著廣闊的空間。
    20xx年3月起，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)了一年一度的針對(duì)20xx財(cái)年的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查。在本年度調(diào)查中，共以調(diào)查問(wèn)卷、電話/面對(duì)面訪談的形式，回收企業(yè)數(shù)據(jù)幾百份，各省、自治區(qū)、直轄市的主要餐飲企業(yè)和全國(guó)范圍內(nèi)的知名餐飲品牌大多囊括其中，可以說(shuō)，此調(diào)查結(jié)果真實(shí)、全面、客觀的反映了20xx年中國(guó)餐飲業(yè)各種類(lèi)型、各種檔次、各種業(yè)態(tài)的企業(yè)的真實(shí)情況。
    調(diào)查報(bào)告主要包括如下內(nèi)容：
    10大影響力城市包括：上海、廣州、北京、重慶、天津、成都、深圳、沈陽(yáng)、青島、武漢，這十大影響力城市共占全國(guó)住宿餐飲業(yè)總營(yíng)業(yè)額的23.2%，在全國(guó)餐飲業(yè)中具有重要的影響力。中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展進(jìn)入城市品牌新階段。
    在餐飲品牌30強(qiáng)排名中，杭州飲服、杏花樓、小肥羊以其31.9億、16.1億和15.6億的營(yíng)收榮登榜首。中國(guó)餐飲業(yè)前三十強(qiáng)品牌營(yíng)業(yè)額合計(jì)256億元，比20xx年三十強(qiáng)企業(yè)規(guī)模上漲70%。占全國(guó)住宿餐飲業(yè)零售額的1.42%。反映了中國(guó)餐飲消費(fèi)進(jìn)入了品牌消費(fèi)時(shí)代，品牌建設(shè)將引導(dǎo)中國(guó)餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
    從單店來(lái)看，營(yíng)收過(guò)億元的單體餐館數(shù)量有所增加，前20強(qiáng)餐飲單店總營(yíng)收超過(guò)26億，比20xx年增長(zhǎng)近30%。杏花樓（總店含食品加工）、新雅粵菜館（總店含食品加工）和全聚德（和平門(mén)店）位居前三強(qiáng)成為全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入最高的餐廳。全聚德和平門(mén)店以其25%的利潤(rùn)率成為單店里盈利能力最高的餐廳。
    從人均勞效指標(biāo)看，樓外樓、杏花樓、俏江南排位前三強(qiáng)，平均達(dá)到32.97萬(wàn)元，是三十強(qiáng)平均值的近2倍，成為全國(guó)餐飲業(yè)人均營(yíng)業(yè)收入最高的企業(yè)。杭州飲服、湘鄂情、廣州酒家的平均利潤(rùn)率最高，三家企業(yè)平均達(dá)到15.35%，同樣遠(yuǎn)高于三十強(qiáng)平均值，是全國(guó)餐飲業(yè)盈利能力最強(qiáng)的企業(yè)。而從企業(yè)萬(wàn)元營(yíng)收能耗的指標(biāo)來(lái)看，北京華天、豐收日和廣州酒家三家企業(yè)最低，平均為306元/萬(wàn)元，在節(jié)能減排方面走在了全國(guó)餐飲企業(yè)前列，是全國(guó)餐飲業(yè)萬(wàn)元能耗最低的企業(yè)。
    從整體來(lái)看，20xx年，被調(diào)查餐飲企業(yè)盡管營(yíng)業(yè)額平均較上年上漲10.3%，綜合毛利率也有7.7%的增長(zhǎng)，但利潤(rùn)率卻下降了近3%。究其原因，是由于餐飲業(yè)各項(xiàng)成本費(fèi)用的全面上漲，餐飲企業(yè)原材料成本由上一年度的37%上漲到46%，能源費(fèi)用、市場(chǎng)及銷(xiāo)售費(fèi)用、人工費(fèi)用、物業(yè)費(fèi)用等均有近20%的上漲。
    在這種態(tài)勢(shì)下，20xx年，中高檔餐飲企業(yè)平均綜合毛利率為52.27%，利潤(rùn)率為8.01%，人均勞效15.23萬(wàn)元，人均利潤(rùn)1.08萬(wàn)元，平均每餐位營(yíng)收5.99萬(wàn)元，每平米營(yíng)業(yè)面積營(yíng)收1.54萬(wàn)元；大眾化餐飲平均綜合毛利率為52.65%，利潤(rùn)率為10.57%，人均勞效8.25萬(wàn)元，人均利潤(rùn)1.12萬(wàn)元，平均每餐位營(yíng)收2.85萬(wàn)元，每平米營(yíng)業(yè)面積營(yíng)收0.53萬(wàn)元。大眾化餐飲在盈利能力方面略高于中高檔餐飲。
    從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，越來(lái)越多的企業(yè)加強(qiáng)連鎖化、信息化建設(shè)，以尋求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)保持綜合競(jìng)爭(zhēng)力。不少品牌餐飲企業(yè)，特別是老字號(hào)企業(yè)大力發(fā)展食品工業(yè)化加工及銷(xiāo)售、培訓(xùn)基地、中央廚房、種養(yǎng)殖基地等，打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)鏈。
    在品牌企業(yè)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的認(rèn)知上可以看出，隨著競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的變化，企業(yè)關(guān)注的競(jìng)爭(zhēng)力要素重要性有所變化，品牌、人才、資本成為集團(tuán)最為關(guān)注的要素，而品牌、管理和服務(wù)質(zhì)量則是單店最關(guān)注的要素。
    展望未來(lái)，企業(yè)對(duì)餐飲市場(chǎng)長(zhǎng)期看好趨勢(shì)不變，對(duì)大眾餐飲、特色餐飲、品牌餐飲的發(fā)展空間更加樂(lè)觀。但是企業(yè)也認(rèn)為，在當(dāng)前“四升一降”的形勢(shì)下，企業(yè)必須要積極面對(duì)當(dāng)前變化的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行，大眾化、特色化、信息化、食品安全、綠色低碳、品牌建設(shè)、菜式創(chuàng)新、連鎖經(jīng)營(yíng)、美食街區(qū)、融資上市這十大關(guān)鍵詞反映了餐飲業(yè)未來(lái)一個(gè)時(shí)期的發(fā)展方向。
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇十四
    由『xxx基金』出資支持的建設(shè)研究培訓(xùn)項(xiàng)目自啟動(dòng)以來(lái)，得到了香港理工大學(xué)、民政部社會(huì)工作研究中心有關(guān)方面的大力支持?；趚x年5月底民政部赴災(zāi)區(qū)社會(huì)工作專(zhuān)家服務(wù)隊(duì)提出的災(zāi)區(qū)需求評(píng)估調(diào)研報(bào)告，xx年8月15日至21日，民政部社會(huì)工作研究中心派馬福云、成彥2位同志前往四川理縣，對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)干部和村級(jí)干部進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，以進(jìn)一步完善該培訓(xùn)項(xiàng)目的課程設(shè)置，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)培訓(xùn)材料，保證基層干部能力的提升?，F(xiàn)對(duì)調(diào)研結(jié)果報(bào)告如下：
    理縣位于四川省中部，阿壩州東南部，屬典型的高山峽谷地形，是川西北交通要塞和商貿(mào)集散市場(chǎng)之 一，總面積4318平方公里，總?cè)丝诓坏?萬(wàn)人，居民以藏、羌、回、漢等民族為主。全縣轄4鎮(zhèn)9鄉(xiāng)，包括雜谷腦鎮(zhèn)、米亞羅鎮(zhèn)、古爾溝鎮(zhèn)、薛城鎮(zhèn)、夾壁鄉(xiāng)、樸頭鄉(xiāng)、甘堡鄉(xiāng)、蒲溪鄉(xiāng)、上孟鄉(xiāng)、下孟鄉(xiāng)、木卡鄉(xiāng)、通化鄉(xiāng)、桃坪鄉(xiāng)。全縣經(jīng)濟(jì)以水電、蔬菜、藥材及旅游為主。
    地震災(zāi)害后，在湖南省的援建下，理縣災(zāi)后重建工作如火如荼。重點(diǎn)工程建設(shè)如學(xué)校、醫(yī)院、農(nóng)村飲水灌溉工程等建設(shè)項(xiàng)目基本完成，農(nóng)房重建及加固工作接近完成，鄉(xiāng)村道路、村組道路、戶(hù)間道路硬化工程，鄉(xiāng)村風(fēng)貌改造，三湘大道建設(shè)等項(xiàng)目建設(shè)在緊張有序地推進(jìn)，力爭(zhēng)兩年內(nèi)基本完成原定三年建設(shè)目標(biāo)。
    本次調(diào)研目的是通過(guò)對(duì)基層干部的調(diào)研訪談，了解他們的實(shí)際工作現(xiàn)狀，了解他們對(duì)能力培訓(xùn)的期望，以確定能力建設(shè)的具體目標(biāo)、培訓(xùn)方式、課程內(nèi)容，并征詢(xún)其對(duì)培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)的意見(jiàn)建議。
    『基層干部』是能力建設(shè)培訓(xùn)的對(duì)象，經(jīng)過(guò)與理縣組織部協(xié)調(diào)，本次調(diào)研主要選取了理縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)：古爾溝鎮(zhèn)、樸頭鄉(xiāng)、雜古腦鎮(zhèn)、甘堡鄉(xiāng)、薛城鎮(zhèn)、通化鄉(xiāng)、桃坪鄉(xiāng)，有9名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部和4名村居干部進(jìn)行了培訓(xùn)需求訪談，其中9名鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)干部均為男性，年齡在28-45歲之間，均為大學(xué)專(zhuān)科以上文化，其中1人為碩士研究生;4名村居干部也均為男性，年齡在30-45歲之間，均為高中以上學(xué)歷。
    1、災(zāi)后主要工作
    地震災(zāi)害后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村居干部的主要工作內(nèi)容分為三階段，首先是搶險(xiǎn)工作，包括轉(zhuǎn)移安置村民、救援受傷災(zāi)民、從倒房中挖掘物資等;其次是救災(zāi)工作，包括受災(zāi)情況統(tǒng)計(jì)、救災(zāi)物資發(fā)放、組織搭建過(guò)渡房、兌現(xiàn)死亡傷殘補(bǔ)助、配合醫(yī)療隊(duì)實(shí)施救援等;第三是災(zāi)后重建工作，包括農(nóng)房重建及加固以及配合湖南援建隊(duì)所進(jìn)行的學(xué)校建設(shè)、醫(yī)院建設(shè)、三湘大道建設(shè)、農(nóng)村飲水灌溉工程、道路硬化、鄉(xiāng)村風(fēng)貌改造、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及扶貧工作等。
    2、工作中的問(wèn)題
    基層干部在災(zāi)后重建中面臨很多問(wèn)題和困難，這主要包括：
    (1)工作壓力過(guò)大。調(diào)研中被訪干部普遍表示目前面臨極大的工作壓力。理縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展本來(lái)存在很多欠缺，災(zāi)后重建有大量繁雜而具體工作要做，但是鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)政府工作人員少、工作能力不強(qiáng)，人力資源嚴(yán)重匱乏。原定三年重建任務(wù)兩年內(nèi)要完成使得鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作任務(wù)倍增，面對(duì)各個(gè)部門(mén)的工作任務(wù)和要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層干部疲于奔命，再加上理縣屬于少數(shù)民族聚居地區(qū)，高山地帶生存環(huán)境差，河谷地帶耕地短缺等條件的影響，鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部感到極大的工作壓力。
    (2)身心壓力大。繁重的工作任務(wù)給基層干部帶來(lái)了深重的身心壓力。我們走訪6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的辦公樓建設(shè)都滯后于當(dāng)?shù)剞r(nóng)房、學(xué)校和醫(yī)院建設(shè)，干部工作、辦公環(huán)境較差，基本沒(méi)有體育健身設(shè)施。鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員長(zhǎng)時(shí)間置身于重建第一線，吃住在辦公室，難得回家得到家庭的溫暖，特別是大部分干部自家也是受災(zāi)戶(hù)，自家住房的重建他們卻無(wú)暇顧及，有的得不到家人的理解和支持。地震救災(zāi)以來(lái)，基層干部都沒(méi)有休過(guò)節(jié)假日，每天超時(shí)工作，高負(fù)荷的工作量和工作強(qiáng)度、低質(zhì)的生活質(zhì)量，加之對(duì)家人的愧疚使得他們面臨極大的身心壓力。一些基層干部在工作中表現(xiàn)出的焦慮、愧疚、孤獨(dú)、失落、抑郁等不良情緒，需要及時(shí)進(jìn)行干預(yù)。
    (3)工作中的具體問(wèn)題及困惑：在調(diào)研中，被訪者具體講述了他們工作中容易遇到的問(wèn)題和困惑，這主要集中在：民眾對(duì)干部排斥不理解及其在民眾中信譽(yù)度過(guò)低問(wèn)題，重建過(guò)程中的征地補(bǔ)償、拆遷問(wèn)題，政策執(zhí)行過(guò)程中百姓認(rèn)可難、配合難問(wèn)題，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的管理、技術(shù)問(wèn)題，干部身心調(diào)適問(wèn)題，基層干部法律法規(guī)及專(zhuān)業(yè)能力缺乏問(wèn)題等方面。
    3、教育培訓(xùn)需求
    盡管重建過(guò)程基層干部面臨極大壓力，但是他們還是對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心，根據(jù)近來(lái)工作規(guī)劃。他們迫切希望得到教育培訓(xùn)支持，這主要包括：
    (1)基層管理的政策法規(guī)培訓(xùn);
    (2)社區(qū)(地區(qū))發(fā)展理論、模式及方法培訓(xùn);
    (3)基層管理服務(wù)工作的技能技巧培訓(xùn);
    (4)自我緩解壓力、疏導(dǎo)心理技能培訓(xùn);
    (5)與發(fā)達(dá)地區(qū)基層干部之間的交流學(xué)習(xí);
    (6)基層干部通用能力和素質(zhì)培訓(xùn);
    (7)特定人員培訓(xùn)：例如民政、低保、婦女、計(jì)生，以及服務(wù)于西部鄉(xiāng)村的大學(xué)生等;
    (8)特定技能培訓(xùn)：例如解決沖突、民事調(diào)解、財(cái)務(wù)管理、村莊規(guī)劃等。
    1、培訓(xùn)時(shí)間建議
    鑒于理縣當(dāng)前重建工作任務(wù)繁重，考慮到工作進(jìn)度安排，建議將培訓(xùn)時(shí)間放在10月底或11月進(jìn)行，每期10天左右。
    2、培訓(xùn)地點(diǎn)建議
    為保證受訓(xùn)人員按時(shí)、集中、全面得到高質(zhì)量的培訓(xùn)，調(diào)研小組建議將培訓(xùn)地點(diǎn)放在理縣以外，九寨溝、成都是可以?xún)?yōu)先考慮的省內(nèi)地點(diǎn)。
    3、培訓(xùn)對(duì)象建議
    根據(jù)培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)以及調(diào)研情況，建議將培訓(xùn)對(duì)象定位于縣鄉(xiāng)基層干部、村居干部?jī)蓚€(gè)不同層次的培訓(xùn)對(duì)象，建議對(duì)兩個(gè)不同層次的對(duì)象分別進(jìn)行培訓(xùn)。
    4、培訓(xùn)方式
    鑒于災(zāi)區(qū)干部目前的身體狀況以及身心壓力，建議培訓(xùn)與休閑相結(jié)合，在課程安排上給學(xué)員一些休息時(shí)間，在課余安排一些健身娛樂(lè)休閑活動(dòng)，以利于緩解壓力，恢復(fù)身心健康。
    5、培訓(xùn)課程
    根據(jù)調(diào)研結(jié)果，干部能力建設(shè)培訓(xùn)課程應(yīng)該包括如下主題：基層法律法規(guī)、社區(qū)發(fā)展與資源開(kāi)發(fā)、基層政府轉(zhuǎn)型(由管理到服務(wù))、心理疏導(dǎo)、政府/民間團(tuán)體/志愿者的協(xié)作、群體需求與服務(wù)等。
    對(duì)于縣鄉(xiāng)干部增加社會(huì)工作服務(wù)、危機(jī)事件干預(yù)、人力與資源管理等;對(duì)于村居干部增加社會(huì)工作服務(wù)技能、生計(jì)重建、文化保護(hù)傳承等。
    民政部社會(huì)工作研究中心
    xx年9月2日
    酒店調(diào)研報(bào)告格式篇十五
     酒店是外出旅游之人必備良品，酒店好不好關(guān)系著客源量。下面是愛(ài)匯網(wǎng)小編為大家整理的2018酒店調(diào)研報(bào)告模板,供大家閱讀!
     通過(guò)幾家同行酒店的走訪，針對(duì)當(dāng)前本市的酒店行情，本人總結(jié)以下幾點(diǎn)：
     一、同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
     1、園林國(guó)際大酒店
     憑祥酒店業(yè)界的老牌子，10多年來(lái)的經(jīng)營(yíng)已穩(wěn)定了一定的客源及知名度，2011年重新裝修后，已達(dá)到現(xiàn)代星級(jí)酒店的規(guī)模，而且是本市乃至崇左首家掛牌四星級(jí)酒店，旁邊靠近出入境辦證大廳，其品牌、口碑已得到市民消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
     劣勢(shì)：缺乏高樓層，房間數(shù)量少，無(wú)夜總會(huì)，西餐廳，購(gòu)物中心。
     2、國(guó)門(mén)大酒店
     號(hào)稱(chēng)“國(guó)門(mén)第一樓”，在區(qū)內(nèi)旅游媒體已有一定的知名度，而且面對(duì)越南新清市場(chǎng)，觀光效果好，旁邊有出境口岸、紅木市場(chǎng)、物流市場(chǎng)、客商密集、該酒店還針對(duì)會(huì)議團(tuán)和旅游團(tuán)開(kāi)設(shè)幾個(gè)宴會(huì)大廳(300平米有柱)、5樓設(shè)中心空中花園、桑拿房帶有干、濕蒸，地下室有電玩城，12樓開(kāi)設(shè)夜總會(huì)，大型購(gòu)物中心，集團(tuán)化管理，擁有一定的浙商客戶(hù)群，在接待浦寨、越南客商和旅游團(tuán)、會(huì)議觀光團(tuán)占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)。
     二、其它酒店
     夜巴黎、下龍灣、城市陽(yáng)光、教育賓館均為連鎖店，房間整潔，舒適，裝修簡(jiǎn)約、時(shí)尚，有其資源共享的優(yōu)勢(shì)。
     廣越國(guó)際大酒店已穩(wěn)定了部分南山紅木家具商和旅游團(tuán)客源，娟娟飯店在本市餐飲界有一定的人氣，并和區(qū)內(nèi)、越南旅行社長(zhǎng)期合作，而其薄利多銷(xiāo)。怡景大酒樓環(huán)境不錯(cuò)，出品可以，海鮮品種較齊全。
     以上幾家酒店、酒樓為中、低檔消費(fèi)，會(huì)分流部分價(jià)格型的客人。
     三、個(gè)人建議
     充分發(fā)揮國(guó)際酒店管理公司的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合配套服務(wù)設(shè)施完善、借助地標(biāo)以及有利位置，加大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度，做高端客戶(hù)市場(chǎng)，做到“我獨(dú)有我專(zhuān)有”，樹(shù)立良好品牌形象。
     餐飲業(yè)是通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷(xiāo)售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專(zhuān)門(mén)提供各種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。而不同的酒店有不同的餐飲條件。高端餐飲星級(jí)酒店為主，之前以企業(yè)模式經(jīng)營(yíng)，有主管經(jīng)理負(fù)責(zé)銷(xiāo)售、服務(wù)，廚師主管后廚的加工制作。低檔酒店和小型餐飲業(yè)則不同，一個(gè)人經(jīng)營(yíng)為主，一切自己做主。但歸根揭底，在全社會(huì)都在理性消費(fèi)的同時(shí)，餐飲業(yè)要想很好的經(jīng)營(yíng)，就得符合消費(fèi)者的消費(fèi)情況。
     通過(guò)網(wǎng)絡(luò)信息了解到：
     中央改進(jìn)作風(fēng)的“八項(xiàng)規(guī)定”以及反對(duì)鋪張浪費(fèi)、遏制公款消費(fèi)的常態(tài)化，贏得民眾一片叫好聲，同時(shí)也讓餐飲業(yè)陷入了集體反思。今年以來(lái)，無(wú)論是單月數(shù)據(jù)還是一季度數(shù)據(jù)，餐飲業(yè)均以個(gè)位增幅繼續(xù)拉低消費(fèi)增幅水平線，而限額以上企業(yè)的餐飲收入更出現(xiàn)改革開(kāi)放以來(lái)的首次負(fù)增長(zhǎng)。面對(duì)大形勢(shì)的變化和稅費(fèi)負(fù)擔(dān)過(guò)重，“四高一低”等頑疾，餐飲業(yè)發(fā)展進(jìn)入了瓶頸期，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必然。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)為，餐飲企業(yè)應(yīng)加快自主創(chuàng)新，在商業(yè)模式、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、提供服務(wù)等方面尋求新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)，不斷提高競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。近期，不少餐飲企業(yè)都在行動(dòng)著。一些高端餐飲業(yè)已進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，并收到良好效益。如：國(guó)內(nèi)餐飲高端品牌湘鄂情宣布公司取消高端餐飲，轉(zhuǎn)型ktv家庭歡聚餐廳后，凈雅日前也宣布從高端路線回歸大眾餐飲。凈雅食品股份有限公司董事長(zhǎng)透露，凈雅將在各店一層開(kāi)設(shè)火鍋店，經(jīng)營(yíng)海鮮豆撈。待7月份火鍋店開(kāi)業(yè)后，凈雅集團(tuán)餐飲板塊就形成了正餐、火鍋、自助餐不同品牌的多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)格局，“這樣可以用大眾餐飲的菜品彌補(bǔ)經(jīng)營(yíng)高端正餐的虧損”。
     高端餐飲業(yè)利潤(rùn)下滑已成為不爭(zhēng)的事實(shí)，為了扭虧為盈，越來(lái)越多的高端餐飲酒樓開(kāi)始走“平民”路線，推出中低價(jià)菜式或半份菜，并從主攻宴請(qǐng)招待轉(zhuǎn)為更多的依靠自助餐、外賣(mài)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為，餐飲業(yè)中大眾消費(fèi)的層次很豐富，高端餐飲企業(yè)根據(jù)自身的硬件、軟件條件和特點(diǎn)，找到新的目標(biāo)群體定位是積極的嘗試。
     當(dāng)下已有一些名詞出現(xiàn)：多元化發(fā)展、多業(yè)態(tài)組合、多服務(wù)模式。
     國(guó)內(nèi)大型餐飲集團(tuán)也在利用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和系統(tǒng)化的生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、管理體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的整合。如陶然居、齊齊火鍋、金百萬(wàn)、嘉和一品等大型餐飲企業(yè)都建有自己的原材料生產(chǎn)基地，通過(guò)介入上下游產(chǎn)業(yè)鏈，涉足生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品深加工等行業(yè)，完成產(chǎn)業(yè)鏈的整合，達(dá)到降低交易成本，并為企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)、復(fù)制擴(kuò)張?zhí)峁┯辛χС帧?BR>     此外，不少餐飲企業(yè)也在商業(yè)模式上尋求著多業(yè)態(tài)的組合。如海底撈、眉州東坡、狗不理等大型餐飲集團(tuán)紛紛自建商圈，錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，發(fā)展各類(lèi)項(xiàng)目。百勝集團(tuán)在進(jìn)入中國(guó)后一直在尋求多業(yè)態(tài)發(fā)展，成功收購(gòu)了小肥羊后，又與碧桂園地產(chǎn)戰(zhàn)略合作，涉足地產(chǎn)、連鎖超市、餐飲，進(jìn)一步完善商業(yè)資源配置。
     一、酒店餐飲業(yè)現(xiàn)狀：
     1、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專(zhuān)業(yè)飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、娛樂(lè)餐飲、特色餐飲、地方小吃為主。
     過(guò)去，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)是以地方菜和少數(shù)份額的北方菜為主，現(xiàn)在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應(yīng)有盡有，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱。
     2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟(jì)成分和網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻變化：隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化和酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展的需要，行業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化。以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主的時(shí)代已成為歷史。社會(huì)上各種經(jīng)濟(jì)成分的酒店餐飲企業(yè)，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中，非公有經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上，但在餐飲大店中國(guó)有經(jīng)濟(jì)仍占較高的比重。
     酒店餐飲業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)。過(guò)去是以中、小規(guī)模為主，大規(guī)模、高檔次的酒店很少?，F(xiàn)在是新建、擴(kuò)建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加;各種方便大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反，中等規(guī)模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢，有的甚至逐步減少。
     競(jìng)爭(zhēng)激烈，優(yōu)勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高，推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調(diào)查情況來(lái)看，淡旺季節(jié)明顯，甚至在某些時(shí)候呈現(xiàn)供過(guò)于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)的盈利能力減弱。
     二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題：
     1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù)：沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，特別是一些私營(yíng)小企業(yè)缺乏誠(chéng)信，違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，損害了消費(fèi)者的利益，影響了行業(yè)形象。
     2、經(jīng)營(yíng)觀念轉(zhuǎn)變慢，研發(fā)創(chuàng)新不夠：隨著餐飲業(yè)發(fā)展，大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平有了很大提高，但相當(dāng)數(shù)量的酒店、飯店在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理技術(shù)等方面還沒(méi)有擺脫傳統(tǒng)的影響，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理落后，科學(xué)技術(shù)應(yīng)用程度不高，軟硬件不配套，經(jīng)營(yíng)管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。
     三、該酒店在行業(yè)中所處地位及現(xiàn)狀：
     1、經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)型困難：
     由于當(dāng)?shù)氐谋尘?，他們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動(dòng)，導(dǎo)致許多慕名而來(lái)的商戶(hù)轉(zhuǎn)投他家，從而造成了本處在經(jīng)營(yíng)形式上的縛手縛腳。但同時(shí)，該背景也給他們帶來(lái)了較大的行業(yè)影響力，應(yīng)該更好的利用這種影響力來(lái)拉攏客戶(hù)。
     2、高層次的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才不足，引進(jìn)力度不夠，培訓(xùn)工作又跟不上，
     餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng)新不夠，菜品、經(jīng)營(yíng)缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問(wèn)題，一是引進(jìn)和培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才;二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓(xùn)工作。在人才引進(jìn)的同時(shí)，重點(diǎn)是抓好在職培訓(xùn)工作。
     3、在鞏固和保持現(xiàn)有客戶(hù)的同時(shí)，還要更多的面向社會(huì)，積極扶持適合大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色、誠(chéng)信服務(wù)、衛(wèi)生、方便、實(shí)惠的經(jīng)營(yíng)方式，滿(mǎn)足多層次、多元化的消費(fèi)需求。打造餐飲酒店名牌，發(fā)展特色經(jīng)營(yíng)，是提高本行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要內(nèi)容。
     總之，餐飲業(yè)要繼續(xù)良好經(jīng)營(yíng)下去，就要進(jìn)一步深化內(nèi)部改革，加快機(jī)制創(chuàng)新，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性;堅(jiān)持創(chuàng)新與發(fā)展，創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌，突出經(jīng)營(yíng)特色，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;改善經(jīng)營(yíng)管理，提高企業(yè)管理水平和盈利水平。(僅是個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考)
     質(zhì)檢部 ***
     經(jīng)過(guò)古總一百多天的管理、提高服務(wù)質(zhì)量，酒店在整體效益和形象上比以往都有了大提高，但是如何創(chuàng)建真正的商務(wù)酒店，在客源市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)策略、管理如何“補(bǔ)鈣”、二次填補(bǔ)投資上應(yīng)該如何做文章，是我們現(xiàn)在急需解決的課題。還有高星級(jí)酒店到底是什么樣，帶著這些問(wèn)題，5月19日，古總率我們考察團(tuán)一行7人，赴青島濰坊考察酒店。我們先后參觀了青島麗晶大酒店、青島海景花園大酒店、濰坊富華大酒店。
     用一句話來(lái)總結(jié)一下就是我們要學(xué)習(xí)麗晶的從容、吸取海景的理念、不要犯富華式錯(cuò)誤。
     經(jīng)理們交流起來(lái)，感受最深的還是海景，作為一個(gè)曾經(jīng)在海景親身工作過(guò)的員工，我可能了解海景更為多一些，在這里泛泛談幾點(diǎn)我個(gè)人的一些看法。
     海景印象：
     1) 嚴(yán)格管理。如離開(kāi)本部門(mén)，會(huì)填寫(xiě)《離崗去向表》，到別部門(mén)去會(huì)有《外部門(mén)進(jìn)出登記表》。什么事件都是可以追溯的，責(zé)任分的很清楚。在海景，會(huì)有關(guān)鍵時(shí)間，即規(guī)定管理人員必須幾點(diǎn)幾分在什么地點(diǎn)出現(xiàn)，形成制度。
     2) 允許員工犯錯(cuò)誤，但絕不允許弄虛作假。對(duì)弄虛作假者處罰力度很大。
     3) 在海景，到處都有監(jiān)督的眼睛。在這里監(jiān)督部門(mén)很多，有“企管部、質(zhì)管部、企化部、稽查部、信息部、信反部”等，因?yàn)樗袀€(gè)管理思想是“員工只會(huì)做你檢查的.”，不檢查就猶如沒(méi)布置。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，酒店對(duì)所有的電話進(jìn)行監(jiān)控，以此發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。因此在海景打電話必須小心翼翼，生恐說(shuō)錯(cuò)了話。是的，管理的一半是檢查，檢查是為了一種好的養(yǎng)成。
     4) 程序及規(guī)章制度非常多。在這里只需按程序辦事，每個(gè)員工學(xué)會(huì)要按程序辦事，要多請(qǐng)示上級(jí)，請(qǐng)示了出現(xiàn)問(wèn)題上級(jí)承擔(dān)責(zé)任。以此加強(qiáng)管理者的責(zé)任心。
     具體分析如下：
     一、 客源市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)定位
     與參觀酒店同行交流起來(lái)及自己的切身體會(huì)，壽光的知名度是有了，高星級(jí)酒店在壽光有潛力，壽光人也很富裕，從這層意義上說(shuō)，在壽光建一家四星級(jí)酒店能夠喂飽，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，溫泉絕對(duì)是一支潛力股。
     a) 在壽光，社會(huì)餐館中高檔已較多，但極高檔的仍然很少，酒店的高、精、尖之路不能丟。但同時(shí)，又要放下架子，吸引工薪族用餐。因?yàn)樵趬酃庵械仁杖氲霓r(nóng)民、工人占絕大多數(shù)。海景每天推出特薦菜，以免客人口味重復(fù)，尤其是菜中的綠色產(chǎn)品，環(huán)保產(chǎn)品等，大受客人的歡迎。我們要多在蔬菜上做文章， 體現(xiàn)出壽光的蔬菜王國(guó)的特點(diǎn)，我們知道中國(guó)人從眾心理，酒店需要人氣。餐飲是酒店的一塊招牌，客人最易在這里感受到整個(gè)酒店的文化，一定要做好。 把餐飲這一篇定位好、做好，就會(huì)是一篇大文章。
     b) 我們的各項(xiàng)措施，都要向商務(wù)酒店的目標(biāo)努力，不論營(yíng)銷(xiāo)策略還是裝修改造上，都要以商務(wù)客人的需求為本。逐步擺脫過(guò)度依靠政府消費(fèi)的被動(dòng)局面。壽光不是旅游城市，旅游觀光客人不是我們的重要客源，主要還是相對(duì)商務(wù)客人、政務(wù)客人。現(xiàn)在的情況是依賴(lài)市政府性很強(qiáng)。我們和、市府的接待應(yīng)該是相互依存的，但是政府有時(shí)會(huì)一味壓價(jià)，造成酒店利潤(rùn)下降。所以我們有必要去重點(diǎn)開(kāi)發(fā)商務(wù)客人。
     c) 引導(dǎo)建立俱樂(lè)部。以我們提供場(chǎng)地設(shè)施連同市文聯(lián)、體育組織、民間組織成立游泳愛(ài)好者俱樂(lè)部等形式來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)。把我們?nèi)龢遣糠制迮剖腋臑榕_(tái)球室。我看到在麗晶有日本帝桑(化學(xué)公司)的辦事處，在目前客房出租率很低的情況下還可以把部分房間出租作為辦事處。還有要充分利用陽(yáng)光國(guó)際會(huì)展中心作為營(yíng)業(yè)性演出及一些專(zhuān)家講座。
     d) 提供個(gè)性化服務(wù)。提高酒店員工的親和力，是個(gè)性化服務(wù)的首要方面。我們所參觀的青島兩家酒店，非常具有親和力，去掉標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的僵化缺點(diǎn)，多一點(diǎn)人情味，多一點(diǎn)個(gè)性化。 因?yàn)槲覀兪菈酃馕ㄒ唬碇厔?shì)和發(fā)展方向，所以在壽光我們要引導(dǎo)消費(fèi)、培養(yǎng)消費(fèi)者。
     二、 員工食堂。在海景的飯菜質(zhì)量并不見(jiàn)的比我們的好，但為什么員工都滿(mǎn)意，在其中有個(gè)很重要的問(wèn)題是他們是下了大功夫的，餐廳施行自助餐形式，品種很多，口味很多，這樣員工也就滿(mǎn)意了。在海景是絕對(duì)不敢浪費(fèi)的，對(duì)浪費(fèi)處罰力度很大。而我們呢?錢(qián)沒(méi)少花，浪費(fèi)嚴(yán)重。
     三、 人力資源。在海景，也是很“黑”的，去報(bào)到第一天，首要的就是按手印簽培訓(xùn)協(xié)議、勞動(dòng)合同，往屆本科三年，應(yīng)屆四年，違約那好，合同上說(shuō)的清清楚楚，一筆大的違約金。一去要交500元培訓(xùn)費(fèi)，違約的話，培訓(xùn)費(fèi)也沒(méi)了。還有一方面我覺(jué)的比較好也是合情合理比較絕的是，餐費(fèi)每月扣150元，補(bǔ)助150元，如果違約，再交上補(bǔ)助的費(fèi)用;如果正常合同期滿(mǎn)，把每月扣掉的費(fèi)用發(fā)給員工，以此獎(jiǎng)勵(lì)員工在合同期間做出的貢獻(xiàn)。像我這樣去的時(shí)間不長(zhǎng)，又處在試用期的員工，損失也接近一千元。工資在海景是一般的，但福利還是挺好的。像我酒店目前招聘困難，員工想走就走，流失嚴(yán)重，沒(méi)有約束力的情況下何不借鑒一下海景的做法。
     四、 酒店應(yīng)學(xué)習(xí)海景細(xì)致化服務(wù)
     青島海景的細(xì)致化管理做得非常好，每個(gè)服務(wù)員見(jiàn)到客人都要問(wèn)好,服務(wù)員二人行進(jìn)即要成行,庭院內(nèi)專(zhuān)門(mén)劃出員工通道,不同部門(mén)員工之間互相監(jiān)督,并在量化考核中同工資掛鉤。尤其嚴(yán)格的是，收小費(fèi)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開(kāi)除。在商務(wù)客房的創(chuàng)建上,海景也是最細(xì)致的,大到傳真機(jī),小到小皮套,無(wú)不一一為客人想到員工在上崗前的班前會(huì)上,領(lǐng)班或主管,一一檢查每個(gè)員工的儀容儀表,先查正面，服裝、發(fā)型、妝容等，然后查背面，員工要從站好的位置上先向前走兩步，然后轉(zhuǎn)身，向后行走四步，最后返回原位查手部衛(wèi)生。員工整體精神飽滿(mǎn)，狀態(tài)佳。當(dāng)我們參觀時(shí)，不時(shí)有員工為我們打招呼，給人印象很好。在前廳，備有免費(fèi)的糖果供客人享用，因?yàn)檫@樣既滿(mǎn)足了客人的胃，又緩解了前臺(tái)接待忙時(shí)客人的不耐煩，真可謂一舉兩得。員工的日常行為，全部都有表格明確地張貼，每日量化，質(zhì)量檢查非常嚴(yán)格。海景發(fā)揮了其一慣的細(xì)致管理文化，到處都有“員工儀表儀容及行為規(guī)范掛表”，“員工考評(píng)表”，“政務(wù)公開(kāi)欄”，“最佳員工”，“問(wèn)題改進(jìn)”等欄目。雖然海景現(xiàn)在發(fā)展也面臨著轉(zhuǎn)型，但量化和細(xì)致化服務(wù)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益是實(shí)實(shí)在在的，很明顯，在我酒店發(fā)展的目前階段學(xué)習(xí)海景是有必要的。
     五、 青島海景大酒店的大質(zhì)檢法，我體會(huì)最深的一是廣泛參與，質(zhì)量管理工作不是某個(gè)部門(mén)某個(gè)人的事，它應(yīng)是我們各部門(mén)和全體員工共同關(guān)心的焦點(diǎn)。在質(zhì)檢中要 一提醒、二處罰、三培訓(xùn)。咱們酒店確實(shí)有一個(gè)執(zhí)行力難的問(wèn)題，我在檢查時(shí)也遇到過(guò)，有些部門(mén)很怕我給他們提出問(wèn)題。好像是在和他們故意過(guò)不去。沒(méi)有想到這是在預(yù)防“問(wèn)題的出現(xiàn)”，沒(méi)有意識(shí)到這樣有利于酒店及個(gè)人素質(zhì)的提高。
     六、 量化管理，健全管理制度 健全規(guī)章制度要體現(xiàn)在管理辦事行為規(guī)范上，就是說(shuō)，管理當(dāng)事者在管理辦事中應(yīng)持有的規(guī)范行為及其行為的結(jié)果，在規(guī)章制度中都要進(jìn)行明確規(guī)定，要使每個(gè)人都明確知道，在辦事中應(yīng)該如何去做，應(yīng)達(dá)到什么樣標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)果，以及對(duì)其結(jié)果的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)。青島海景花園大酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位考核辦法條文多達(dá)數(shù)千條，近十萬(wàn)。每位員工每個(gè)崗位每道環(huán)節(jié)的辦事情況都要隨時(shí)在表格上反映出來(lái)，量化打分。他們?cè)诜?wù)上提出了“以情服務(wù)，用心做事”的信條，在零時(shí)服務(wù)、限時(shí)服務(wù)和跟蹤系列服務(wù)上下功夫，并且服務(wù)的每個(gè)環(huán)節(jié)都有質(zhì)量檢查的具體標(biāo)準(zhǔn)。這種從“超過(guò)自我服務(wù)”出發(fā)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，不僅贏得客人廣泛稱(chēng)譽(yù)，而且?guī)啄陙?lái)營(yíng)業(yè)額都以年均30%速度遞增。在這一點(diǎn)上我的體會(huì)是比較深的。做的時(shí)候有章可循。這一點(diǎn)對(duì)于咱們這個(gè)新建的酒店來(lái)說(shuō)，很需要健全規(guī)章制度。我覺(jué)的這是當(dāng)務(wù)之急!
     七、 案例分析會(huì)
     查不出發(fā)生問(wèn)題的原因不放過(guò)，拿不出解決問(wèn)題的措施不放過(guò)，對(duì)事故的責(zé)任者沒(méi)有處理意見(jiàn)不放過(guò)，海景花園酒店是青島市一家五星酒店，市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，使酒店深刻地認(rèn)識(shí)到：危機(jī)就在眼前。為了儲(chǔ)蓄力量，迎戰(zhàn)危機(jī)，酒店總是從多方面深挖自己的不足，對(duì)日常的管理和服務(wù)中存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，以逐步完善管理，提升服務(wù)水準(zhǔn)。通過(guò)案例分析會(huì)，海景花園大酒店的管理者及員工形成了良好的思維習(xí)慣，提高了員工的處事能力及自身的思想覺(jué)悟水平，也使酒店及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞，盡快補(bǔ)上。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累和總結(jié)，案例分析會(huì)對(duì)管理的促進(jìn)意義必將日益凸現(xiàn)出來(lái)。
     八、非常好的企業(yè)文化
     我記得在培訓(xùn)時(shí)，培訓(xùn)老師的一句話我體會(huì)很深，“作為酒店，方便了我們自己，必然在某些方面麻煩我們的賓客”。
     九、 海景與溫泉之比較
     項(xiàng)目 海景花園大酒店 溫泉大酒店
     地址 青島彰化路2號(hào) 壽光溫泉街99號(hào)
     酒店性質(zhì) 全民事業(yè)型自收自支 民營(yíng)
     開(kāi)業(yè)日期 1989年7月15日 4月18日
     建筑風(fēng)格 歐陸式庭院建筑 園林式建筑風(fēng)格
     星級(jí) 評(píng)為五星 準(zhǔn)四星
     占地面積 53畝 110畝
     建筑面積 28450平方米 48000平方米
     酒店名稱(chēng)由來(lái) 南臨大海，別墅式風(fēng)格 獨(dú)有溫泉水，蔬菜之鄉(xiāng)
     在所在城市地位 青島五家五星級(jí)酒店之一 壽光唯一四星
     收入 8000萬(wàn)左右 空缺
     客房數(shù)量 197套 220套
     有無(wú)總統(tǒng)套、貴賓樓 無(wú) 有
     電視信號(hào) 可接收多國(guó)語(yǔ)言的衛(wèi)星節(jié)目 國(guó)內(nèi)各衛(wèi)星電視臺(tái)
     大小餐廳及宴會(huì)廳 30多個(gè) 一樓26個(gè)、二樓18個(gè)
     可同時(shí)容納就餐人數(shù) 1100多人 人
     十、 不犯富華式錯(cuò)誤。
     富華和我們酒店在很多方面都是類(lèi)似的，如都是民營(yíng)企業(yè)投資，都依賴(lài)于政府，都分淡旺季，都是以商務(wù)、會(huì)議為主，占地面積都很大，節(jié)能降耗都是問(wèn)題。誠(chéng)然富華現(xiàn)在不是很成功，但幾年下來(lái)，也積累了很多失敗的教訓(xùn)和成功的經(jīng)驗(yàn)，所以我們也有必要去了解，不再犯富華式的錯(cuò)誤。
     以上為個(gè)人的一點(diǎn)看法，供大家參考