為了達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)，我們需要制定一個(gè)行之有效的方案。一個(gè)成功的方案應(yīng)該具備合理的成本和資源控制能力。方案是解決問題的有效方式，以下是一些成功案例，供大家借鑒。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇一
為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力，豐富酒店文化生活，表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的'關(guān)懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好2020年春節(jié)。
“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)
20xx年x月xx日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)
酒店
1樓xx餐廳（當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè)）
酒店所有人員及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
xx人左右
xxx
時(shí)間6：00
店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對(duì)餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節(jié)日氣氛。擺放5桌，每桌xx餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。
17點(diǎn)前布置完畢。xx當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。xxx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱（2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券，發(fā)給員工，待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱），條幅制作，購買小吃。
17：0020xx度工作總結(jié)；
17：08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由xxx為各部門提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金；
17：19優(yōu)秀員工代表發(fā)言；
17：24公司ceo致辭；
17：35由xx宣布開餐（事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上），請(qǐng)大家開心用餐；店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。
18：00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎(jiǎng)，由xxx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。
18：30二等獎(jiǎng)x名，價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元，由xx、xxx各抽取x名
19：00一等獎(jiǎng)x名，價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元，由xx抽取
19：00卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結(jié)束后約
19：00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房，初步定在人方賓館的3樓xxxktv，另可去2樓xx酒吧，由xx事先做好預(yù)訂。（地點(diǎn)，房號(hào)，費(fèi)用、通知員工等）
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇二
第一段：引言（誘人的旅游美景）
一流的設(shè)施、舒適的環(huán)境，同時(shí)還能盡情享受美食和娛樂活動(dòng)，這是許多人在旅途中夢寐以求的體驗(yàn)。作為一名在酒店行業(yè)中工作的人員，我深知運(yùn)營的重要性。通過制定一個(gè)有效的酒店運(yùn)營計(jì)劃，可以為客人提供令人難忘的體驗(yàn)，使旅行變得更加愉快。在我工作的這段時(shí)間里，我積累了許多關(guān)于酒店運(yùn)營的經(jīng)驗(yàn)，下面就是我的一些心得體會(huì)。
第二段：確立核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨
每個(gè)酒店都應(yīng)該有自己的核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨，這是酒店運(yùn)營的基礎(chǔ)。首先，我們要明確酒店的定位是什么，是否追求豪華還是注重實(shí)惠，是提供高品質(zhì)服務(wù)還是提供大眾化服務(wù)。其次，我們要確立酒店的服務(wù)宗旨，即以客人為中心，為客人提供最好的服務(wù)體驗(yàn)。我們可以通過調(diào)研客人需求，經(jīng)常進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查，從而及時(shí)調(diào)整服務(wù)宗旨。只有清晰地定義酒店的核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨，才能真正為客人帶來愉快的入住體驗(yàn)。
第三段：制定細(xì)致周全的運(yùn)營計(jì)劃
一個(gè)好的酒店運(yùn)營計(jì)劃必須是細(xì)致周全的。在制定計(jì)劃時(shí)，我們要考慮到酒店的各個(gè)方面，包括人力資源管理、采購管理、財(cái)務(wù)管理等。在人力資源管理方面，我們要根據(jù)酒店的規(guī)模和需求，制定一個(gè)合理的崗位設(shè)置和人員配備計(jì)劃。在采購管理方面，我們要選擇合適的供應(yīng)商，并建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，以確保酒店的運(yùn)營順利進(jìn)行。在財(cái)務(wù)管理方面，我們要設(shè)立預(yù)算，并進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)控和調(diào)整。只有制定了一個(gè)細(xì)致周全的運(yùn)營計(jì)劃，才能確保酒店順利運(yùn)營。
第四段：注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升
員工是酒店運(yùn)營的重要組成部分，他們直接面對(duì)客人，影響著客人的入住體驗(yàn)。因此，注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升非常重要。首先，我們要為員工提供必要的培訓(xùn)，包括禮儀、溝通技巧等方面。其次，我們要定期組織培訓(xùn)和考核，以提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。最后，我們要建立一個(gè)良好的激勵(lì)機(jī)制，激勵(lì)員工發(fā)揮出最佳水平。只有注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升，才能提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
第五段：持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新
酒店行業(yè)競爭激烈，客人的需求也在不斷變化。因此，持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新是酒店運(yùn)營中不可或缺的部分。我們可以通過定期開展客戶滿意度調(diào)查和市場調(diào)研，了解客人的需求和市場動(dòng)向，從而及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)服務(wù)。同時(shí)，我們要和同行業(yè)的酒店保持競爭，不斷創(chuàng)新，提供獨(dú)特的服務(wù)和體驗(yàn)，以吸引更多的客人。只有持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新，酒店才能在激烈的競爭中脫穎而出。
結(jié)束語
通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深刻認(rèn)識(shí)到酒店運(yùn)營計(jì)劃的重要性。確立核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨，制定細(xì)致周全的運(yùn)營計(jì)劃，注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升，持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新，這些都是酒店運(yùn)營中不可或缺的部分。只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)借鑒他人的成功經(jīng)驗(yàn)，才能讓酒店的運(yùn)營更加出色，為客人提供最好的入住體驗(yàn)。我相信，只要我們不斷努力和創(chuàng)新，酒店行業(yè)的未來一定會(huì)更加美好。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇三
主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店。在實(shí)踐中，主題酒店必須通過特色文化來凸現(xiàn)、來支撐市場，文化主題一定要有差異性，切忌重復(fù)和隨大流。因此，尋找特色文化、挖掘特色文化、設(shè)計(jì)特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務(wù)，是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。
在確立主題之前，不能忽視所選擇的文化主題是否與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。在一些形象突出，歷史文化底蘊(yùn)豐厚的城市，過于異類的主題會(huì)對(duì)城市形象造成沖擊，在形象推廣中會(huì)產(chǎn)生互相抵消的效果。然而在那些文化單薄，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，或者文化比較多元化的城市，主題的選擇有著很大空間，而且對(duì)于創(chuàng)造城市文化和樹立城市形象發(fā)揮著重要的作用。同樣，過于專業(yè)、狹窄和離消費(fèi)大眾較遠(yuǎn)帶有獵奇色彩的文化，都是不宜拿來做主題的。
重視主題酒店功能需求
酒店的功能性需求，只是人們的基本需求，消費(fèi)是理性的;感覺上的滿足才是高層次的需求，消費(fèi)往往是感性的、隨性的。社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，制造出了越來越多為感覺而買單的消費(fèi)者，從時(shí)下奢侈品消費(fèi)的興盛、手機(jī)與汽車的頻繁更換等跡象，也可以透視這種消費(fèi)變化的趨勢。
為功能性酒店附加一個(gè)主題，制造出一個(gè)概念，首先在宣傳營銷上會(huì)有別于一般的酒店，為領(lǐng)先酒店的發(fā)展提供了基矗但一個(gè)成功的主題酒店不僅僅是創(chuàng)造出一個(gè)概念那么簡單，要使主題名副其實(shí)，乃至讓主題串聯(lián)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，形成超附加值，則要深入研究酒店的區(qū)位及其文化底蘊(yùn)、市場需求、酒店投資、企業(yè)文化等等因素，使酒店的主題融入到區(qū)域文化環(huán)境之中、融入酒店投資企業(yè)文化之中和旅館的心境及感官體驗(yàn)之中。
強(qiáng)化酒店市場營銷策略
主題酒店是中國市場上能比較好解決酒店同質(zhì)化競爭的有效方法，不同的主題酒店有其不同的內(nèi)涵，能迎合滿足不同需求的客源群。主題酒店的市場營銷目的就在于推出和強(qiáng)化主題品牌及其內(nèi)涵概念。
主題酒店設(shè)計(jì)效果圖
主題酒店設(shè)計(jì)注重主題元素
主題酒店設(shè)計(jì)關(guān)鍵是主題的確定。在主題確定后，再確定建筑形態(tài)，如城堡型、碉樓型，還是帆船型、塔型等。然后就是內(nèi)部裝飾的確定，主要在細(xì)節(jié)上見真功，如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話，乃至衛(wèi)生間等等細(xì)節(jié)都注意主題元素的.融入。
一個(gè)成功主題的確定，應(yīng)滿足一下四個(gè)基本條件：一是適應(yīng)市場需求，二是根植于本土文化，三是融合企業(yè)文化，四是串聯(lián)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外，一個(gè)成功的主題不應(yīng)該是單一的主題，應(yīng)該在總體主題的引領(lǐng)下，形成針對(duì)細(xì)分市場需求的分主題系列，使酒店的客戶群不因主題而被拒之門外。
酒店運(yùn)營主題化延伸
主題酒店的運(yùn)營，主要包括四大部分：客房、餐飲、服務(wù)和衍生品。
客房服務(wù)主要根據(jù)細(xì)分市場的不同消費(fèi)偏好與需求，在總體主題下。
餐飲部分則可以結(jié)合主題開發(fā)設(shè)計(jì)“主題宴”，包括菜系的配置、菜單的設(shè)計(jì)、餐飲環(huán)境氛圍的營造(如室內(nèi)裝飾、音樂歌舞的設(shè)計(jì))等等。
主題酒店設(shè)計(jì)公司
最后，wego設(shè)計(jì)特別提醒：策劃主題酒店，必須注意這樣兩點(diǎn)：第一，在選擇主題的時(shí)候，一定要考慮清楚，要避開那些容易變動(dòng)的主題，盡可能選擇壽命長的主題。第二，主題必須做到不容易被取替，所以策劃要客觀，集思要廣益，判斷準(zhǔn)確性要高。
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酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇四
我酒店定于4月29日舉辦開業(yè)典禮，為了答謝廣大賓客對(duì)酒店的長期支持與厚愛，開業(yè)期間特制訂促銷方案如下：一：活動(dòng)時(shí)間：
2012年4月27日——2012年5月2日二：活動(dòng)內(nèi)容：
（一）凡活動(dòng)期間酒店住店客人中午退房時(shí)間延遲至16:00。
（二）凡連續(xù)入住兩晚以上者免費(fèi)贈(zèng)送“酒店試住劵”一張，試
住截止日期2012年5月10日。
（三）凡酒店用餐單桌飯菜(不含酒水)消費(fèi)一千元以上者（只限零
點(diǎn)，宴會(huì)除外）贈(zèng)送“酒店試住劵”一張,試住截止日期2012年5月10日
（四）活動(dòng)期間客人入住豪華標(biāo)準(zhǔn)間贈(zèng)送100元代金券一張，豪
華套房贈(zèng)送200元代金券一張,使用截止日期2012年5月10日
（五）4月29日開業(yè)當(dāng)天，所有住店客人贈(zèng)送精美禮品一份。
（六）注：以上活動(dòng)中（二）（四）不可同時(shí)享受，試住劵及代金
劵不可開具發(fā)票。
（七）本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸內(nèi)蒙古萬立國際酒店所有。
內(nèi)蒙古萬立國際酒店2012年4月26日
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇五
績效考核的作用工作成績考評(píng)信息的主要用途之一,是對(duì)管理人員、員工提供反饋,讓他們了解工作情況，分享了酒店前廳績效的'考核方案，一起來看看吧！
一、總則
（一）目的
本方案適用于對(duì)前廳各崗位工作人員的考核。
（三）原則
定性與定量相結(jié)合，公開、公正。
二、考核內(nèi)容
崗位類別績效指標(biāo)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值得分
行李
服務(wù)行李運(yùn)送
行李寄存主動(dòng)熱情，件數(shù)點(diǎn)清，發(fā)放準(zhǔn)確，手續(xù)完善，每發(fā)生差錯(cuò)事故1次扣2分
服務(wù)態(tài)度熱情、禮貌、周到，不向客人索取小費(fèi)。每發(fā)生1次客人投訴扣2分
前廳
接待
服務(wù)入住接待手續(xù)辦理不超過3分鐘，記錄準(zhǔn)確，每發(fā)生客人投訴或出現(xiàn)差錯(cuò)，扣1分
分房熟悉房態(tài)信息，分房準(zhǔn)確，每發(fā)生差錯(cuò)1次，扣1分
特殊情況
服務(wù)態(tài)度禮貌、熱情、周到，每發(fā)生一次客人投訴扣2分
總機(jī)
接聽電話語言規(guī)范、迅速及時(shí)，抽查中發(fā)生長時(shí)間無人接聽或占線，1次扣0.5分
接受留言應(yīng)準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號(hào)、留言內(nèi)容，并及時(shí)轉(zhuǎn)告，發(fā)生1次漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象扣2分
商務(wù)
中心
服務(wù)服務(wù)意識(shí)態(tài)度熱情，微笑服務(wù)，語言運(yùn)用準(zhǔn)確得當(dāng)，每出現(xiàn)1次客人投訴扣2分
訂票服務(wù)準(zhǔn)確、及時(shí)，符合客人要求，每出現(xiàn)差錯(cuò)1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分
工作記錄完整、準(zhǔn)確，無人為差錯(cuò)，每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣1分
離店
服務(wù)客人離店
手續(xù)辦理辦理結(jié)賬手續(xù)快速準(zhǔn)確，提取寄存行李準(zhǔn)確無誤，每出現(xiàn)差錯(cuò)一次扣1分
離店信息
四、考核實(shí)施
s優(yōu)秀90~100分薪酬上調(diào)3個(gè)等級(jí)或升職1級(jí)
a良80~89分薪酬上調(diào)2個(gè)等級(jí)
b好70~79分薪酬上調(diào)1個(gè)等級(jí)
c一般60~69分薪資待遇保持不變
d差60分以下減少5%的工資
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇六
underoneroof同一屋檐下
(1)年會(huì)策劃及準(zhǔn)備期(xxx年1月8日至1月16日)：
本階段主要完成年會(huì)方案策劃、通知發(fā)布、節(jié)目收集。
(2)年會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(xxx年1月13日至1月31日)：
本階段主要完成節(jié)目安排表、節(jié)目排練、音響確定、物品購買。
(3)年會(huì)節(jié)目審查期
xxx年1月30日節(jié)目審核對(duì)節(jié)目排練情況、熟練程度及質(zhì)量進(jìn)行審核。
(4)年會(huì)彩排期(xxx年2月6日上午)
進(jìn)行正式開始前的彩排。
(4)年會(huì)正式演出時(shí)間：xxx4年2月6日14：00至17：00
東方大廈
(1)對(duì)xxx4年公司發(fā)展成績總結(jié)，以及制定xxx年公司總體規(guī)劃，包括新年度計(jì)劃、方向、目標(biāo)等。
(2)加強(qiáng)員工之間的交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí)，提升公司的綜合競爭能力。
(3)表彰優(yōu)秀，通過獎(jiǎng)勵(lì)方式，調(diào)動(dòng)員工積極性，鼓勵(lì)大家在新的一年，工作都有出色的表現(xiàn)。
(4)豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
(5)讓員工充分的展現(xiàn)自我，在年會(huì)的過程中認(rèn)知自我及對(duì)企業(yè)大家庭的.認(rèn)同感。
(6)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動(dòng)，讓我們?cè)谕晃枧_(tái)共同交流、聯(lián)歡。
公司全體人員，約109人;供應(yīng)商，約12人。共計(jì)121人。
1、歌曲類：
(1)喜慶、祥和、熱烈的歌曲;
(2)青春、陽光、健康、向上;
(3)與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。
2、舞蹈類：
(1)積極向上、寓意深刻的藝術(shù)性舞蹈;
(2)具有高科技時(shí)代氣息的創(chuàng)意性舞蹈。
(3)喜聞樂見的街舞、現(xiàn)代舞、健美操、武術(shù)等;
(4)相關(guān)歌曲的伴舞。
3、曲藝類：
(1)喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品;
(2)經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類節(jié)目(戲曲、話劇、評(píng)書等);
(3)其它類型的曲藝節(jié)目(樂器類)。
5、提倡跨部門組合報(bào)名;
6、年會(huì)主持人：采取公開招募的方式進(jìn)行選拔(主持人自薦請(qǐng)?jiān)?月16日之前上報(bào)至行政人事部)
1、參會(huì)人員入場
2、主持人宣布年會(huì)開始
3、總經(jīng)理講話;對(duì)年終做總結(jié)、表彰優(yōu)秀員工
4、表彰：對(duì)優(yōu)秀員工予以表彰、為優(yōu)秀員工發(fā)獎(jiǎng)
5、優(yōu)秀員工代表發(fā)言
6、表彰優(yōu)秀供應(yīng)商，為其發(fā)獎(jiǎng)。
7、優(yōu)秀供應(yīng)商代表發(fā)言。
6、聯(lián)歡會(huì)節(jié)目表演
7、互動(dòng)小游戲
8、優(yōu)秀節(jié)目評(píng)比(所有參與的演職人員均將獲得一定的獎(jiǎng)勵(lì))
9、閉幕詞
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇七
酒店運(yùn)營計(jì)劃是酒店管理者為了達(dá)到營業(yè)目標(biāo)，制定的一套詳細(xì)的計(jì)劃和措施。作為一家有著悠久歷史和獨(dú)特服務(wù)文化的酒店，我們?cè)谥贫ê蛨?zhí)行酒店運(yùn)營計(jì)劃過程中總結(jié)了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。本文將從目標(biāo)設(shè)定、市場分析、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)管理以及經(jīng)營效率五個(gè)方面來探討這些心得體會(huì)。
首先，目標(biāo)設(shè)定是酒店運(yùn)營計(jì)劃的基礎(chǔ)。在制定運(yùn)營計(jì)劃之前，我們必須明確酒店的長期和短期目標(biāo)，并將其轉(zhuǎn)化為具體的運(yùn)營計(jì)劃。例如，在市場份額、客戶滿意度和財(cái)務(wù)指標(biāo)等方面設(shè)置可衡量和可比較的目標(biāo)，以追蹤和評(píng)估酒店的經(jīng)營狀況。在制定目標(biāo)時(shí)，我們需要參考行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)和市場趨勢，以確保目標(biāo)的合理性和可實(shí)現(xiàn)性。
其次，市場分析對(duì)于酒店運(yùn)營計(jì)劃至關(guān)重要。通過深入了解市場需求、競爭對(duì)手和客戶群體等信息，我們能夠制定出更加有針對(duì)性的運(yùn)營策略。例如，在市場分析中我們發(fā)現(xiàn)，酒店客人更加注重酒店環(huán)境和服務(wù)的品質(zhì)，因此我們將提高服務(wù)水平和加強(qiáng)裝修維護(hù)作為重要舉措。同時(shí)，我們也要緊密關(guān)注市場競爭態(tài)勢，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略，確保酒店在激烈的市場競爭中保持競爭力。
第三，服務(wù)質(zhì)量是酒店經(jīng)營的核心。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠有效提升客戶滿意度并增加回頭客數(shù)量。酒店運(yùn)營計(jì)劃中我們明確了服務(wù)質(zhì)量的要求，并通過員工培訓(xùn)來強(qiáng)化員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。此外，我們還建立了客戶投訴處理機(jī)制，及時(shí)解決客戶的問題并改進(jìn)服務(wù)流程。通過不斷完善酒店的服務(wù)質(zhì)量，我們?cè)诟偁幖ち业氖袌鲋汹A得了良好的聲譽(yù)和口碑。
第四，團(tuán)隊(duì)管理是酒店運(yùn)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)能夠保證酒店順利運(yùn)營并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。酒店運(yùn)營計(jì)劃中我們注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，并通過定期培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制來激發(fā)員工的潛力和積極性。通過明確員工的工作職責(zé)和目標(biāo)，增強(qiáng)員工之間的溝通與合作，我們的團(tuán)隊(duì)效能得到了有效提升。酒店運(yùn)營計(jì)劃中我們強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)文化和員工關(guān)懷，讓員工感受到家的溫暖，為客戶提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
最后，經(jīng)營效率是酒店長期發(fā)展的關(guān)鍵。酒店運(yùn)營計(jì)劃必須注重經(jīng)營的成本和效益。通過提高工作效率和資源利用率，我們能夠降低運(yùn)營成本并提升盈利能力。例如，我們運(yùn)用信息技術(shù)來提升酒店業(yè)務(wù)流程的自動(dòng)化水平，減少人力資源投入的同時(shí)提高了工作效率。同時(shí)，我們也通過市場調(diào)研和市場推廣等方式來提高酒店的收入水平。通過不斷優(yōu)化經(jīng)營效率，我們能夠提高酒店的盈利能力和市場競爭力。
綜上所述，酒店運(yùn)營計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)酒店目標(biāo)的關(guān)鍵工具。在制定和執(zhí)行酒店運(yùn)營計(jì)劃的過程中，我們明確了目標(biāo)設(shè)定、市場分析、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)管理以及經(jīng)營效率等方面的重要性，并總結(jié)了一些寶貴的心得體會(huì)。通過團(tuán)隊(duì)的共同努力和不斷的改進(jìn)，我們相信酒店將能夠在競爭激烈的市場中取得更好的發(fā)展和成績。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇八
這個(gè)部分主要強(qiáng)調(diào)為何培訓(xùn)，一般都是要增進(jìn)服務(wù)意識(shí)，提高員工素質(zhì)及技能。
培訓(xùn)人員有新進(jìn)入酒店的人員和在職的員工。
知識(shí)。
一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。
二：培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三：培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動(dòng)、有問題喊報(bào)告。
四：培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
培訓(xùn)時(shí)間60分鐘
15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}
15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}
一、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎？
三、貴賓您好，訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少？
四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎？
五、房間價(jià)位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎？
六、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)，請(qǐng)跟我來。
七、樓層接待貴賓幾位！
八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)。
十、您的房間到了，祝您玩的愉快。
a，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎？
b1、五位給我安排個(gè)房間、
b2、有房間211在哪？
a2、貴賓您好，請(qǐng)問訂房人貴姓或是手機(jī)尾號(hào)是多少？
a貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)，請(qǐng)跟我來。
ax樓層接待貴賓幾位？
c收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好，您的.房間里面請(qǐng)，您的房間到了，祝您玩的愉快！
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇九
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為2013全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
2013年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的`重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
(3)針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知(文章轉(zhuǎn)載自: http://請(qǐng)保留此標(biāo)記)識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是2013年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì)做我們檢查的工作，不會(huì)做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中的前提。2013年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。
2.服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會(huì)通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變?！耙耘啻B(yǎng)，以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1.員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3.認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。
4.酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃方案。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十
一酒店概述
1、項(xiàng)目：x大酒店
x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營不善于xx年年6月終止經(jīng)營，現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；
1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
2）、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
3）、擴(kuò)大知名度和影響力。
4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日（周六）
5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
二酒店swot分析
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢（superiority）：
1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層，共有包間11間，其中7個(gè)小包間，4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
劣勢（worst）：
1、門店不夠突出（店招不夠明顯）
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(huì)（opportunity）：
1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%，樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅（threaten）：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來開張的大酒店對(duì)自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難
三前期運(yùn)作
（一）廣告宣傳
1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的`目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區(qū)域的人群有80％知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
（二）和一些伙伴合作：
1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20％的回扣。
2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20％的回扣。
3和旅行社合作。旅行社來凱源消費(fèi)可以有20％的回扣。
4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營業(yè)額。
四現(xiàn)場活動(dòng)
1給打的來消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十一
年度目標(biāo)：
爭做__人最滿意的酒店，區(qū)域內(nèi)形成酒店特有的“__情結(jié)”，酒店工作計(jì)劃。
主要工作：
全年?duì)I銷工作以“打好區(qū)域牌，親情牌”為基礎(chǔ)，針對(duì)不同的消費(fèi)群體、不同的季節(jié)、不同的節(jié)日，定向?qū)嵤?，培養(yǎng)忠誠客戶，從而達(dá)到提高營業(yè)收入、提高美譽(yù)度及爭做__人最滿意酒店的目標(biāo)。
重點(diǎn)工作：
2、作好年度營銷工作的計(jì)劃性；
3、努力作好各類節(jié)日及生日宴、婚宴市場的開發(fā)工作；以有形產(chǎn)品為基礎(chǔ)，即菜品??全方位的、較顯著的恰當(dāng)定位；服務(wù)?從對(duì)客服務(wù)的感覺上提高服務(wù)質(zhì)量；環(huán)境文化?由于硬件設(shè)施的局限性，建設(shè)好濃郁的文化環(huán)境氛圍是工作中的重中之重。
1、建立健全完善各類消費(fèi)群體的客戶檔案；
a、通過各種方式將客人詳盡的人文資料解詳細(xì)；
c、根據(jù)檔案情況、客戶情況，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，建立起動(dòng)態(tài)管理檔案，真正的發(fā)揮作用；
d、及時(shí)對(duì)各類檔案資料進(jìn)行分析、分類、提供出有價(jià)值的資料數(shù)據(jù)，指導(dǎo)建檔工作；
f、制定各種可獲取顧客資料的方式、方法、活動(dòng)：賓客意見卡、大堂訂餐表、特殊宴會(huì)通知單、貴賓卡的登記、交換名片、寄信等，自然獲取客人人文資料。
2、充分挖掘自身周圍的“寶藏”。
a、劃定營銷區(qū)域，制作區(qū)域營銷工作圖，保證客戶走訪工作的100％覆蓋率；
b、每月制定客戶走訪計(jì)劃，按計(jì)劃進(jìn)行檢查落實(shí)；
c、做好日常工作（賓客意見卡統(tǒng)計(jì)分析工作，電話回訪、餐中面客等）；
3、鞏固老客戶，開發(fā)新客源。
c、針對(duì)不同類重點(diǎn)客戶，制定出相應(yīng)的vip服務(wù)程序，從“進(jìn)”到“出”點(diǎn)滴不漏，竭力突出親情、周到、細(xì)致。
二、努力拓展市場份額，以各種節(jié)假日為主線，作好節(jié)假日的營銷工作，工作計(jì)劃《酒店工作計(jì)劃》。
1．結(jié)合二店實(shí)際情況生日宴、婚宴、雙休日的市場開發(fā)，應(yīng)以生日宴市場的開發(fā)為主，婚宴、雙休日的市場開發(fā)為輔。
b、雙休日的市場開發(fā)，堅(jiān)持作好家庭消費(fèi)的宣傳工作，堅(jiān)持周末趣味抽獎(jiǎng)活動(dòng)及其他娛樂活動(dòng)。如演出提高趣味性、娛樂性，吸引家庭消費(fèi)。
4、針對(duì)不同類型的消費(fèi)群體，重點(diǎn)抓好特定節(jié)日的營銷工作。
b、特定節(jié)日：（婦女節(jié)、青年節(jié)、母親節(jié)、世界助殘日、建軍節(jié)、記者節(jié)、重陽節(jié)等）依據(jù)節(jié)日針對(duì)的各類特定人群，提前建立起客戶檔案，在節(jié)日前以各種形式，（郵寄賀卡、優(yōu)惠卡、走訪等）邀請(qǐng)，吸引客人來店用餐，并在店內(nèi)營造節(jié)日氛圍，反應(yīng)出我們對(duì)某一特殊群體的關(guān)心和敬重；（送花、獻(xiàn)歌、拍照、送菜等）
d、兒童節(jié)及學(xué)生寒暑假：
1）堅(jiān)持對(duì)就餐兒童發(fā)放趣味卡片、文具、課程表，及時(shí)建立起兒童、小學(xué)生檔案；
2）雙休日寒暑假系列營銷活動(dòng)，如設(shè)立“兒童__園地”設(shè)置各項(xiàng)活動(dòng)“一餐一卡集卡活動(dòng)”，趣味游戲（集知識(shí)、娛樂為一體）活動(dòng)。
三、解競爭對(duì)手的信息，為總經(jīng)理提供決策信息，有計(jì)劃、有針對(duì)性的打擊競爭對(duì)手。
a、每日對(duì)競爭對(duì)手（__、__x）進(jìn)行考察；
b、解其價(jià)格、定位、營業(yè)額、上座率、新菜品、的營銷項(xiàng)目等，建立檔案，然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，上報(bào)總經(jīng)理，為總經(jīng)理提供決策。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十二
在新的一年中，____學(xué)院學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)在學(xué)工處、校團(tuán)委學(xué)生會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下、在公寓辦老師的指導(dǎo)下，在20__年的工作基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全校學(xué)生的公寓生活和公寓文化的建設(shè)。使全校學(xué)生有一個(gè)全新的公寓文化生活。根據(jù)實(shí)際情況，____學(xué)院學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)對(duì)本年度工作做出了以下計(jì)劃：
一、常規(guī)工作方面
辦公室：積極協(xié)調(diào)本部門四個(gè)處的工作，對(duì)各個(gè)學(xué)期的晚值班等作出合理的安排、對(duì)本部門的例會(huì)會(huì)議出勤狀況等作出統(tǒng)計(jì)，作出各個(gè)活動(dòng)的策劃、總結(jié)等相關(guān)文件，并及時(shí)下發(fā)到各二級(jí)學(xué)院，星期天晚上對(duì)二級(jí)學(xué)院上交的材料做好整理，并做好每一次會(huì)議的相關(guān)記錄和材料的準(zhǔn)備。
衛(wèi)生處：本學(xué)年將再一次的加大對(duì)全校的安全的排查力度。在堅(jiān)持每周的一次全校范圍內(nèi)的衛(wèi)生檢查的同時(shí)，在本年度在全校的所有寢室進(jìn)行3到5次的違禁物品的排查，甚至更多，同時(shí)本年度將加大對(duì)學(xué)生干部寢室的檢查力度，同時(shí)協(xié)助老師完成每一個(gè)月的管理員考評(píng)、學(xué)校電表的統(tǒng)計(jì)和班主任查寢的統(tǒng)計(jì)等相關(guān)工作。
監(jiān)察處：積極配合學(xué)工處公寓辦公室老師做好學(xué)校勞動(dòng)周關(guān)于公寓值守的相關(guān)工作，在每周的周日下午4點(diǎn)對(duì)勞動(dòng)周值守的人員進(jìn)行培訓(xùn)，星期天晚上對(duì)值守人的成績進(jìn)行初步的統(tǒng)計(jì)。
宣傳處：
1、宣傳處宣語小組，今年的大活動(dòng)將預(yù)計(jì)加入一種新的宣傳方式，即宣傳片，宣傳片的完成主要由宣傳處宣語小組，在協(xié)助各個(gè)部門的常規(guī)工作的同時(shí)，完成本學(xué)年的各個(gè)活動(dòng)的其他形式的宣傳工作，主要包括打海報(bào)、做喜報(bào)，并安排人貼在指定的位置。
2、宣傳處公寓之窗，完成本學(xué)年兩期的《公寓之窗》的征稿、審稿、定稿、排版和發(fā)行。
二、活動(dòng)方面
1、星級(jí)文明寢室：在開學(xué)的時(shí)候，協(xié)商老師完成星級(jí)紅頭文件的制作和印發(fā)，初步定于在20__春季學(xué)期的第四周下發(fā)星級(jí)紅頭文件，各二級(jí)學(xué)院在第六周上交星際文明寢室的申請(qǐng)表，四個(gè)周的準(zhǔn)備時(shí)間，在第八周的周末對(duì)全校的參賽寢室進(jìn)行評(píng)比打分，表彰大會(huì)與之后的五月末的公寓系統(tǒng)畢業(yè)生晚會(huì)一起完成。
2、公寓系統(tǒng)畢業(yè)生晚會(huì)：本部門出一個(gè)精品節(jié)目，該節(jié)目由新委員自己策劃，并有新委員們自己演，其他節(jié)目由各二級(jí)學(xué)院在本學(xué)年五月初推上來，并在五月末之前組織并完成節(jié)目的篩癬彩排。最后晚會(huì)時(shí)間初步定于五月末，具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況與老師商量再定奪。
3、公寓文化節(jié)在停辦了兩年的基礎(chǔ)上，我們將預(yù)計(jì)在20__年初重新整理思維，重新舉辦一次新的公寓文化節(jié)，給全校師生一個(gè)新的不一樣的文化節(jié)，活動(dòng)時(shí)間大概在十月中旬到十一月中旬。具體的相關(guān)活動(dòng)想法及策劃，將在暑假期間及開學(xué)以后就開始籌劃。
三、本部門招新和協(xié)助老師完成其他的工作
1、迎新：協(xié)助學(xué)工處、校團(tuán)委、公寓辦老師完成對(duì)20__年的新生入校寢室的住宿登記工作。
2、招新：時(shí)間定于20__年秋季學(xué)期的開學(xué)，今年依然準(zhǔn)備分特招和統(tǒng)招兩方面進(jìn)行，特招主要針對(duì)宣傳處，進(jìn)行面試和筆試，統(tǒng)招分為筆試和面試，通過的兩輪淘汰留下的人進(jìn)入為期三輪的考核，通過考核的最終留在本部門，成為一名干事。
3、軍訓(xùn)內(nèi)務(wù)檢查：在新生軍訓(xùn)期間，協(xié)助保衛(wèi)處和公寓辦的老師完成對(duì)新生內(nèi)務(wù)的檢查。
4、協(xié)助學(xué)生會(huì)和老師完成對(duì)各二級(jí)學(xué)院和本部門委員的五四評(píng)優(yōu)工作。
具體的相關(guān)落實(shí)還要根據(jù)實(shí)際情況跟老師協(xié)商完成，但是在新的一年我們學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)在加強(qiáng)自己內(nèi)部的團(tuán)結(jié)的同時(shí)，完成今年的有關(guān)學(xué)校公寓文化的建設(shè)的相關(guān)事宜，以把學(xué)校的公寓文化建設(shè)的更加的完善、和諧為目標(biāo)。切實(shí)落實(shí)好學(xué)校的相關(guān)政策，協(xié)助老師更好的完成學(xué)校的公寓管理工作，積極引導(dǎo)各二級(jí)學(xué)院的公寓部，更好的完成學(xué)校有關(guān)公寓的相關(guān)政策，豐富公寓文化。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十三
20xx年3月14號(hào)，我懷著無比激動(dòng)的心情加入了天寶花園酒店這個(gè)全新的家庭中，擔(dān)任了前廳部堂副理的職位，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)有9個(gè)月的時(shí)間了。從培訓(xùn)到開荒，再到現(xiàn)在的試運(yùn)營，看著酒店及家一點(diǎn)一滴的成長，心里滿是溫暖與激動(dòng)。從事酒店行業(yè)2年多了，雖然餐廳，前廳都有所接觸，但是真正的基層管理者在天寶還是第一次，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。
前廳部是酒店的門面，是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對(duì)客服務(wù)部門。在整個(gè)酒店運(yùn)營過程中至關(guān)重要。自從擔(dān)任天寶花園酒店的堂副理一職，主要負(fù)責(zé)以下方面的工作。
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作程序
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與前廳部經(jīng)理助理共同努力下，我們完成了本部門的相關(guān)制度及操作程序的制定，其中包括總臺(tái)、禮賓、商務(wù)中心及商場等相關(guān)崗點(diǎn)的日常操作及注意事項(xiàng)。
協(xié)助前廳部經(jīng)理助理做好員工的日常培訓(xùn)工作
初入酒店，很多員工對(duì)酒店前廳沒什么概念，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)也是少之又少。我和前廳部經(jīng)理助理憑著自己過去在酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，相互總結(jié)，相互配合，擬定培訓(xùn)計(jì)劃，順利完成了對(duì)員工的培訓(xùn)工作。
3、與員工一起參與學(xué)習(xí)了西軟系統(tǒng)的操作
4、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與員工一起參加了酒店的開荒工作
本人也是第一次參與酒店初期的開荒工作，家從最初的內(nèi)心恐懼到后來的上下一致，共同完成任務(wù)，家的付出和辛苦是有目共睹的。
2、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理完成部門的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，主要負(fù)責(zé)總臺(tái)這一塊，與財(cái)務(wù)部相互配合、協(xié)調(diào)，制定相關(guān)的賬務(wù)程序及操作流程。
3、堂副理對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)
系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全。在試運(yùn)營期間，堂副理除了完成日常的工作，還配合前廳部經(jīng)理助理完成對(duì)本部門員工的監(jiān)督與配合工作。
在即將到來的20xx年，我將繼續(xù)努力，針對(duì)以下幾個(gè)方面積極進(jìn)行：
1、多擴(kuò)充知識(shí)面，提高專業(yè)技能，學(xué)會(huì)揣摩客人的心理要求，對(duì)于客人提出的問題能靈活的解決與應(yīng)對(duì)。來酒店消費(fèi)的客人來自全國各地，文化水平也層次不齊，這對(duì)堂副理的知識(shí)面也是一種挑戰(zhàn)。
2、加強(qiáng)處理投訴的應(yīng)變能力，無論哪種投訴，都要站在客人的立場上真心實(shí)意的助客人，在不損壞酒店利益的前提下，盡量滿足客人的要求，若實(shí)在是解決不了的問題，立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決。
3、堂副理在酒店的日常工作中必須要以身作則，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)于律己，這樣才能監(jiān)督、要求別人，同時(shí)要努力培養(yǎng)自信、果斷、沉著、冷靜的處事風(fēng)格，在今后的工作中不斷突破自己。
以上是本人20xx年的個(gè)人述職報(bào)告，當(dāng)中仍有些不成熟的方面，希望各位領(lǐng)導(dǎo)及同事給予建議。并借此機(jī)會(huì)，向關(guān)心和支持我的各位領(lǐng)導(dǎo)與同事表示最真摯的感謝。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十四
新的一年，新的計(jì)劃，酒店銷售員的
工作計(jì)劃
是怎樣的呢?下面是本站小編收集整理的酒店銷售計(jì)劃，歡迎閱讀。
一、參與酒店經(jīng)營理念、酒店市場定位
1、充分了解酒店各種經(jīng)營設(shè)施、經(jīng)營項(xiàng)目。
2、銷售部提出酒店市場定位建議，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
3、參與酒店各部門價(jià)格制定， 提出合理建議，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
二、市場環(huán)境分析
1、酒店周邊經(jīng)營環(huán)境分析。
2、競爭對(duì)手情況摸底分析。
3、酒店優(yōu)劣式分析。
4、銷售目標(biāo)分析。
5、召開市場分析會(huì)議，以報(bào)表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營部門。
6、提出合理改進(jìn)意見，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
制定好銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。
四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序
1、制定酒店銷售策略，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。
2、制定銷售部政策與程序，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營部門。
五、人員培訓(xùn)
1、依據(jù)酒店員工手冊(cè)工作計(jì)劃，酒店及部門的規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)。
2、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷售部政策與程序?qū)T工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。
3、依據(jù)酒店的現(xiàn)有情況對(duì)員工進(jìn)行愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)。
六、參與建立酒店企業(yè)文化
1、確立酒店標(biāo)識(shí)。
2、制作酒店企業(yè)簡介。
3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問詢表格。
4、參與酒店各部門經(jīng)營環(huán)境的布置。
5、參與酒店各部門經(jīng)營項(xiàng)目的確立，并提出合理建議。
針對(duì)銷售部的工作職能，我們制訂了市場營銷部xx年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：
一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)銷售機(jī)制。開拓市場，爭取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則，銷售代表實(shí)行工作
日記
志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門密切配合，根據(jù)賓客的需求，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
xx年，銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
隨著市場份額的擴(kuò)大和客戶類別的增加，我們的銷售及管理工作的質(zhì)和量必須盡快提高，東莞的市場是有限的，相對(duì)過去今年的市場競爭有力度，我們要剖析市場細(xì)分市場，結(jié)合公司的優(yōu)勢找準(zhǔn)方法，從細(xì)節(jié)抓起全力以赴，以銷售工作帶動(dòng)本區(qū)的品牌運(yùn)作。根據(jù)四月份的銷售工作，市場反應(yīng)的問題如下：
一、市場方面：
1、客戶維護(hù)：回訪不及時(shí)，溝通方法太單調(diào)，軟性口碑無動(dòng)力不能及客戶所需。
2、客戶開發(fā)：一貫打價(jià)格牌，沒能體現(xiàn)出公司的綜合優(yōu)勢。
3、市場動(dòng)向：信息搜集不夠，影響與客戶的溝通。
4、競爭對(duì)手：根據(jù)各自的優(yōu)勢和資源都在調(diào)整市場策略緊跟我們。
5、客戶類別分析：學(xué)會(huì)抓大放小用好二八法則，一切從細(xì)節(jié)抓起。
二、管理方面：
1、五月份起“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”將正式啟用，我公司所有對(duì)外文件或單據(jù)都將印有“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”各部門的相對(duì)印章。
2、進(jìn)出庫商品要有詳細(xì)的明細(xì)臺(tái)帳和管理制度，特殊產(chǎn)品設(shè)立最低庫存量。
3、細(xì)化出貨流程，確保商品的出貨質(zhì)量。
4、建立客戶花名冊(cè)，以月份為單位設(shè)立客戶的銷售曲線示意圖等。
三、銷售回款方面
本月回款比前期有不良現(xiàn)象出現(xiàn)，如：金鴻商行和宏州酒業(yè)，一定要杜絕此現(xiàn)象再次發(fā)生，以現(xiàn)款合作為主，特殊客戶確定好時(shí)間應(yīng)及時(shí)收款，每月底外欠款不得高于五萬元。
四、五月份的工作重點(diǎn)：
1、市場開發(fā)：(1)展示與我公司合作的優(yōu)勢。(2)闡述公司的經(jīng)營理念。(3)解讀公司的發(fā)展戰(zhàn)略。
2、維護(hù)客戶：(1)對(duì)于老客戶和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。(2)在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得更多客戶信息和市場行業(yè)信息。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的管理水平端正自己的被管理意識(shí)。
要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識(shí)，采取多樣化形式，把做業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
4、紅酒略。
五、五月份對(duì)自己有以下要求
1、每月要增加兩個(gè)新客戶，還要有三個(gè)潛在客戶。
2、一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。
3、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4、對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會(huì)有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一至的。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
7、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十五
作為新時(shí)代的保安，需要不斷與時(shí)俱進(jìn)，根據(jù)工作需要，不斷加強(qiáng)自身綜合能力和愛崗敬業(yè)精神。現(xiàn)將__年工作計(jì)劃展開如下：
一、工作目標(biāo)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和全面貫徹落實(shí)公司經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署，完成各項(xiàng)工作任務(wù)，完成公司確定的指標(biāo)。
2、完善部門工作，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素、熱情服務(wù)、文明執(zhí)勤、作風(fēng)頑強(qiáng)、保障有力的保安隊(duì)伍。
3、做好與公司全體部門在各項(xiàng)工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助工作。
4、抓好公司保安隊(duì)伍建設(shè)，做好招聘、培訓(xùn)、訓(xùn)練工作;形成良好的從招聘、吸收人才，培訓(xùn)人才，培養(yǎng)人才，留住人才的良性循環(huán)機(jī)制。
二、主要工作計(jì)劃措施
1、各服務(wù)處正確處理好與小區(qū)業(yè)主、租戶之間的關(guān)系。
2、嚴(yán)格控制出入各小區(qū)的人員與車輛，杜絕無關(guān)人員、車輛進(jìn)入小區(qū);維護(hù)小區(qū)的安全，創(chuàng)造舒適、放心的居住和辦公環(huán)境。
3、做好各片區(qū)的巡查工作，特別是對(duì)重點(diǎn)部位的檢查，夜間、節(jié)假日期間加強(qiáng)巡查力度，確保安全。
4、與公司全體員工、合作單位、租戶形成群防群治，聯(lián)防保衛(wèi)巡查制度。
5、做好治安管理工作、消防工作及監(jiān)控系統(tǒng)管理和工作。
三、公司安保部參照行業(yè)規(guī)范將對(duì)在職保安員進(jìn)行一系列的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
1、每周一次的車輛指揮、隊(duì)列訓(xùn)練、消防知識(shí)等培訓(xùn)，通過講解、學(xué)習(xí)和培訓(xùn)使全體保安員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中有不同程度的提升，從而增強(qiáng)保安隊(duì)伍的工作能力。
2、定期對(duì)全體保安人員進(jìn)行公司簡介、發(fā)展方向、公司動(dòng)態(tài)、公司精神的宣傳教育，積極營造員工的榮譽(yù)感、上進(jìn)心與責(zé)任感。
3、在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服從意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、文明執(zhí)勤、禮貌待客，從而提高服務(wù)能力，在工作中尊重客戶，教育員工從心里明白我們所做的工作，都是為了客戶的滿意。
4、結(jié)合部門的實(shí)際情況對(duì)保安人員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范等問題進(jìn)行不定期的檢查，提高全員落實(shí)制度的自覺性。
5、每季度公司舉行有針對(duì)性的軍事隊(duì)列、消防等比賽活動(dòng)，從而激發(fā)公司各服務(wù)處保安隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和榮譽(yù)感，增強(qiáng)積極向上的工作熱情和向心力。
通過行之有效不斷深化的管理，培育一種良好的職業(yè)精神，使公司全體保安人員自覺養(yǎng)成高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，樹立文明、嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效的保安隊(duì)伍新形象。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十六
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店（部門）為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
（1）管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
（3）針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的`新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。
（1）在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。
（2）在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1、優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中的前提。20xx年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店（部門）在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。
2、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會(huì)通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變?！耙耘啻B(yǎng)，以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。
1、員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇一
為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力，豐富酒店文化生活，表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的'關(guān)懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好2020年春節(jié)。
“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)
20xx年x月xx日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)
酒店
1樓xx餐廳（當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè)）
酒店所有人員及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
xx人左右
xxx
時(shí)間6：00
店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對(duì)餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節(jié)日氣氛。擺放5桌，每桌xx餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。
17點(diǎn)前布置完畢。xx當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。xxx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱（2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券，發(fā)給員工，待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱），條幅制作，購買小吃。
17：0020xx度工作總結(jié)；
17：08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由xxx為各部門提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金；
17：19優(yōu)秀員工代表發(fā)言；
17：24公司ceo致辭；
17：35由xx宣布開餐（事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上），請(qǐng)大家開心用餐；店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。
18：00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎(jiǎng)，由xxx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。
18：30二等獎(jiǎng)x名，價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元，由xx、xxx各抽取x名
19：00一等獎(jiǎng)x名，價(jià)值xxx元左右獎(jiǎng)品=xxx元，由xx抽取
19：00卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結(jié)束后約
19：00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房，初步定在人方賓館的3樓xxxktv，另可去2樓xx酒吧，由xx事先做好預(yù)訂。（地點(diǎn)，房號(hào)，費(fèi)用、通知員工等）
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇二
第一段：引言（誘人的旅游美景）
一流的設(shè)施、舒適的環(huán)境，同時(shí)還能盡情享受美食和娛樂活動(dòng)，這是許多人在旅途中夢寐以求的體驗(yàn)。作為一名在酒店行業(yè)中工作的人員，我深知運(yùn)營的重要性。通過制定一個(gè)有效的酒店運(yùn)營計(jì)劃，可以為客人提供令人難忘的體驗(yàn)，使旅行變得更加愉快。在我工作的這段時(shí)間里，我積累了許多關(guān)于酒店運(yùn)營的經(jīng)驗(yàn)，下面就是我的一些心得體會(huì)。
第二段：確立核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨
每個(gè)酒店都應(yīng)該有自己的核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨，這是酒店運(yùn)營的基礎(chǔ)。首先，我們要明確酒店的定位是什么，是否追求豪華還是注重實(shí)惠，是提供高品質(zhì)服務(wù)還是提供大眾化服務(wù)。其次，我們要確立酒店的服務(wù)宗旨，即以客人為中心，為客人提供最好的服務(wù)體驗(yàn)。我們可以通過調(diào)研客人需求，經(jīng)常進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查，從而及時(shí)調(diào)整服務(wù)宗旨。只有清晰地定義酒店的核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨，才能真正為客人帶來愉快的入住體驗(yàn)。
第三段：制定細(xì)致周全的運(yùn)營計(jì)劃
一個(gè)好的酒店運(yùn)營計(jì)劃必須是細(xì)致周全的。在制定計(jì)劃時(shí)，我們要考慮到酒店的各個(gè)方面，包括人力資源管理、采購管理、財(cái)務(wù)管理等。在人力資源管理方面，我們要根據(jù)酒店的規(guī)模和需求，制定一個(gè)合理的崗位設(shè)置和人員配備計(jì)劃。在采購管理方面，我們要選擇合適的供應(yīng)商，并建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，以確保酒店的運(yùn)營順利進(jìn)行。在財(cái)務(wù)管理方面，我們要設(shè)立預(yù)算，并進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)控和調(diào)整。只有制定了一個(gè)細(xì)致周全的運(yùn)營計(jì)劃，才能確保酒店順利運(yùn)營。
第四段：注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升
員工是酒店運(yùn)營的重要組成部分，他們直接面對(duì)客人，影響著客人的入住體驗(yàn)。因此，注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升非常重要。首先，我們要為員工提供必要的培訓(xùn)，包括禮儀、溝通技巧等方面。其次，我們要定期組織培訓(xùn)和考核，以提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。最后，我們要建立一個(gè)良好的激勵(lì)機(jī)制，激勵(lì)員工發(fā)揮出最佳水平。只有注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升，才能提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
第五段：持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新
酒店行業(yè)競爭激烈，客人的需求也在不斷變化。因此，持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新是酒店運(yùn)營中不可或缺的部分。我們可以通過定期開展客戶滿意度調(diào)查和市場調(diào)研，了解客人的需求和市場動(dòng)向，從而及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)服務(wù)。同時(shí)，我們要和同行業(yè)的酒店保持競爭，不斷創(chuàng)新，提供獨(dú)特的服務(wù)和體驗(yàn)，以吸引更多的客人。只有持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新，酒店才能在激烈的競爭中脫穎而出。
結(jié)束語
通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深刻認(rèn)識(shí)到酒店運(yùn)營計(jì)劃的重要性。確立核心價(jià)值觀和服務(wù)宗旨，制定細(xì)致周全的運(yùn)營計(jì)劃，注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升，持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新，這些都是酒店運(yùn)營中不可或缺的部分。只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)借鑒他人的成功經(jīng)驗(yàn)，才能讓酒店的運(yùn)營更加出色，為客人提供最好的入住體驗(yàn)。我相信，只要我們不斷努力和創(chuàng)新，酒店行業(yè)的未來一定會(huì)更加美好。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇三
主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店。在實(shí)踐中，主題酒店必須通過特色文化來凸現(xiàn)、來支撐市場，文化主題一定要有差異性，切忌重復(fù)和隨大流。因此，尋找特色文化、挖掘特色文化、設(shè)計(jì)特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務(wù)，是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。
在確立主題之前，不能忽視所選擇的文化主題是否與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。在一些形象突出，歷史文化底蘊(yùn)豐厚的城市，過于異類的主題會(huì)對(duì)城市形象造成沖擊，在形象推廣中會(huì)產(chǎn)生互相抵消的效果。然而在那些文化單薄，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，或者文化比較多元化的城市，主題的選擇有著很大空間，而且對(duì)于創(chuàng)造城市文化和樹立城市形象發(fā)揮著重要的作用。同樣，過于專業(yè)、狹窄和離消費(fèi)大眾較遠(yuǎn)帶有獵奇色彩的文化，都是不宜拿來做主題的。
重視主題酒店功能需求
酒店的功能性需求，只是人們的基本需求，消費(fèi)是理性的;感覺上的滿足才是高層次的需求，消費(fèi)往往是感性的、隨性的。社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，制造出了越來越多為感覺而買單的消費(fèi)者，從時(shí)下奢侈品消費(fèi)的興盛、手機(jī)與汽車的頻繁更換等跡象，也可以透視這種消費(fèi)變化的趨勢。
為功能性酒店附加一個(gè)主題，制造出一個(gè)概念，首先在宣傳營銷上會(huì)有別于一般的酒店，為領(lǐng)先酒店的發(fā)展提供了基矗但一個(gè)成功的主題酒店不僅僅是創(chuàng)造出一個(gè)概念那么簡單，要使主題名副其實(shí)，乃至讓主題串聯(lián)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，形成超附加值，則要深入研究酒店的區(qū)位及其文化底蘊(yùn)、市場需求、酒店投資、企業(yè)文化等等因素，使酒店的主題融入到區(qū)域文化環(huán)境之中、融入酒店投資企業(yè)文化之中和旅館的心境及感官體驗(yàn)之中。
強(qiáng)化酒店市場營銷策略
主題酒店是中國市場上能比較好解決酒店同質(zhì)化競爭的有效方法，不同的主題酒店有其不同的內(nèi)涵，能迎合滿足不同需求的客源群。主題酒店的市場營銷目的就在于推出和強(qiáng)化主題品牌及其內(nèi)涵概念。
主題酒店設(shè)計(jì)效果圖
主題酒店設(shè)計(jì)注重主題元素
主題酒店設(shè)計(jì)關(guān)鍵是主題的確定。在主題確定后，再確定建筑形態(tài)，如城堡型、碉樓型，還是帆船型、塔型等。然后就是內(nèi)部裝飾的確定，主要在細(xì)節(jié)上見真功，如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話，乃至衛(wèi)生間等等細(xì)節(jié)都注意主題元素的.融入。
一個(gè)成功主題的確定，應(yīng)滿足一下四個(gè)基本條件：一是適應(yīng)市場需求，二是根植于本土文化，三是融合企業(yè)文化，四是串聯(lián)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外，一個(gè)成功的主題不應(yīng)該是單一的主題，應(yīng)該在總體主題的引領(lǐng)下，形成針對(duì)細(xì)分市場需求的分主題系列，使酒店的客戶群不因主題而被拒之門外。
酒店運(yùn)營主題化延伸
主題酒店的運(yùn)營，主要包括四大部分：客房、餐飲、服務(wù)和衍生品。
客房服務(wù)主要根據(jù)細(xì)分市場的不同消費(fèi)偏好與需求，在總體主題下。
餐飲部分則可以結(jié)合主題開發(fā)設(shè)計(jì)“主題宴”，包括菜系的配置、菜單的設(shè)計(jì)、餐飲環(huán)境氛圍的營造(如室內(nèi)裝飾、音樂歌舞的設(shè)計(jì))等等。
主題酒店設(shè)計(jì)公司
最后，wego設(shè)計(jì)特別提醒：策劃主題酒店，必須注意這樣兩點(diǎn)：第一，在選擇主題的時(shí)候，一定要考慮清楚，要避開那些容易變動(dòng)的主題，盡可能選擇壽命長的主題。第二，主題必須做到不容易被取替，所以策劃要客觀，集思要廣益，判斷準(zhǔn)確性要高。
上一篇：安全生產(chǎn)工作目標(biāo)和保障措施下一篇：沒有了
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇四
我酒店定于4月29日舉辦開業(yè)典禮，為了答謝廣大賓客對(duì)酒店的長期支持與厚愛，開業(yè)期間特制訂促銷方案如下：一：活動(dòng)時(shí)間：
2012年4月27日——2012年5月2日二：活動(dòng)內(nèi)容：
（一）凡活動(dòng)期間酒店住店客人中午退房時(shí)間延遲至16:00。
（二）凡連續(xù)入住兩晚以上者免費(fèi)贈(zèng)送“酒店試住劵”一張，試
住截止日期2012年5月10日。
（三）凡酒店用餐單桌飯菜(不含酒水)消費(fèi)一千元以上者（只限零
點(diǎn)，宴會(huì)除外）贈(zèng)送“酒店試住劵”一張,試住截止日期2012年5月10日
（四）活動(dòng)期間客人入住豪華標(biāo)準(zhǔn)間贈(zèng)送100元代金券一張，豪
華套房贈(zèng)送200元代金券一張,使用截止日期2012年5月10日
（五）4月29日開業(yè)當(dāng)天，所有住店客人贈(zèng)送精美禮品一份。
（六）注：以上活動(dòng)中（二）（四）不可同時(shí)享受，試住劵及代金
劵不可開具發(fā)票。
（七）本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸內(nèi)蒙古萬立國際酒店所有。
內(nèi)蒙古萬立國際酒店2012年4月26日
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇五
績效考核的作用工作成績考評(píng)信息的主要用途之一,是對(duì)管理人員、員工提供反饋,讓他們了解工作情況，分享了酒店前廳績效的'考核方案，一起來看看吧！
一、總則
（一）目的
本方案適用于對(duì)前廳各崗位工作人員的考核。
（三）原則
定性與定量相結(jié)合，公開、公正。
二、考核內(nèi)容
崗位類別績效指標(biāo)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值得分
行李
服務(wù)行李運(yùn)送
行李寄存主動(dòng)熱情，件數(shù)點(diǎn)清，發(fā)放準(zhǔn)確，手續(xù)完善，每發(fā)生差錯(cuò)事故1次扣2分
服務(wù)態(tài)度熱情、禮貌、周到，不向客人索取小費(fèi)。每發(fā)生1次客人投訴扣2分
前廳
接待
服務(wù)入住接待手續(xù)辦理不超過3分鐘，記錄準(zhǔn)確，每發(fā)生客人投訴或出現(xiàn)差錯(cuò)，扣1分
分房熟悉房態(tài)信息，分房準(zhǔn)確，每發(fā)生差錯(cuò)1次，扣1分
特殊情況
服務(wù)態(tài)度禮貌、熱情、周到，每發(fā)生一次客人投訴扣2分
總機(jī)
接聽電話語言規(guī)范、迅速及時(shí)，抽查中發(fā)生長時(shí)間無人接聽或占線，1次扣0.5分
接受留言應(yīng)準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號(hào)、留言內(nèi)容，并及時(shí)轉(zhuǎn)告，發(fā)生1次漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象扣2分
商務(wù)
中心
服務(wù)服務(wù)意識(shí)態(tài)度熱情，微笑服務(wù)，語言運(yùn)用準(zhǔn)確得當(dāng)，每出現(xiàn)1次客人投訴扣2分
訂票服務(wù)準(zhǔn)確、及時(shí)，符合客人要求，每出現(xiàn)差錯(cuò)1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分
工作記錄完整、準(zhǔn)確，無人為差錯(cuò)，每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣1分
離店
服務(wù)客人離店
手續(xù)辦理辦理結(jié)賬手續(xù)快速準(zhǔn)確，提取寄存行李準(zhǔn)確無誤，每出現(xiàn)差錯(cuò)一次扣1分
離店信息
四、考核實(shí)施
s優(yōu)秀90~100分薪酬上調(diào)3個(gè)等級(jí)或升職1級(jí)
a良80~89分薪酬上調(diào)2個(gè)等級(jí)
b好70~79分薪酬上調(diào)1個(gè)等級(jí)
c一般60~69分薪資待遇保持不變
d差60分以下減少5%的工資
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇六
underoneroof同一屋檐下
(1)年會(huì)策劃及準(zhǔn)備期(xxx年1月8日至1月16日)：
本階段主要完成年會(huì)方案策劃、通知發(fā)布、節(jié)目收集。
(2)年會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(xxx年1月13日至1月31日)：
本階段主要完成節(jié)目安排表、節(jié)目排練、音響確定、物品購買。
(3)年會(huì)節(jié)目審查期
xxx年1月30日節(jié)目審核對(duì)節(jié)目排練情況、熟練程度及質(zhì)量進(jìn)行審核。
(4)年會(huì)彩排期(xxx年2月6日上午)
進(jìn)行正式開始前的彩排。
(4)年會(huì)正式演出時(shí)間：xxx4年2月6日14：00至17：00
東方大廈
(1)對(duì)xxx4年公司發(fā)展成績總結(jié)，以及制定xxx年公司總體規(guī)劃，包括新年度計(jì)劃、方向、目標(biāo)等。
(2)加強(qiáng)員工之間的交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí)，提升公司的綜合競爭能力。
(3)表彰優(yōu)秀，通過獎(jiǎng)勵(lì)方式，調(diào)動(dòng)員工積極性，鼓勵(lì)大家在新的一年，工作都有出色的表現(xiàn)。
(4)豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
(5)讓員工充分的展現(xiàn)自我，在年會(huì)的過程中認(rèn)知自我及對(duì)企業(yè)大家庭的.認(rèn)同感。
(6)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動(dòng)，讓我們?cè)谕晃枧_(tái)共同交流、聯(lián)歡。
公司全體人員，約109人;供應(yīng)商，約12人。共計(jì)121人。
1、歌曲類：
(1)喜慶、祥和、熱烈的歌曲;
(2)青春、陽光、健康、向上;
(3)與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。
2、舞蹈類：
(1)積極向上、寓意深刻的藝術(shù)性舞蹈;
(2)具有高科技時(shí)代氣息的創(chuàng)意性舞蹈。
(3)喜聞樂見的街舞、現(xiàn)代舞、健美操、武術(shù)等;
(4)相關(guān)歌曲的伴舞。
3、曲藝類：
(1)喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品;
(2)經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類節(jié)目(戲曲、話劇、評(píng)書等);
(3)其它類型的曲藝節(jié)目(樂器類)。
5、提倡跨部門組合報(bào)名;
6、年會(huì)主持人：采取公開招募的方式進(jìn)行選拔(主持人自薦請(qǐng)?jiān)?月16日之前上報(bào)至行政人事部)
1、參會(huì)人員入場
2、主持人宣布年會(huì)開始
3、總經(jīng)理講話;對(duì)年終做總結(jié)、表彰優(yōu)秀員工
4、表彰：對(duì)優(yōu)秀員工予以表彰、為優(yōu)秀員工發(fā)獎(jiǎng)
5、優(yōu)秀員工代表發(fā)言
6、表彰優(yōu)秀供應(yīng)商，為其發(fā)獎(jiǎng)。
7、優(yōu)秀供應(yīng)商代表發(fā)言。
6、聯(lián)歡會(huì)節(jié)目表演
7、互動(dòng)小游戲
8、優(yōu)秀節(jié)目評(píng)比(所有參與的演職人員均將獲得一定的獎(jiǎng)勵(lì))
9、閉幕詞
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇七
酒店運(yùn)營計(jì)劃是酒店管理者為了達(dá)到營業(yè)目標(biāo)，制定的一套詳細(xì)的計(jì)劃和措施。作為一家有著悠久歷史和獨(dú)特服務(wù)文化的酒店，我們?cè)谥贫ê蛨?zhí)行酒店運(yùn)營計(jì)劃過程中總結(jié)了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。本文將從目標(biāo)設(shè)定、市場分析、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)管理以及經(jīng)營效率五個(gè)方面來探討這些心得體會(huì)。
首先，目標(biāo)設(shè)定是酒店運(yùn)營計(jì)劃的基礎(chǔ)。在制定運(yùn)營計(jì)劃之前，我們必須明確酒店的長期和短期目標(biāo)，并將其轉(zhuǎn)化為具體的運(yùn)營計(jì)劃。例如，在市場份額、客戶滿意度和財(cái)務(wù)指標(biāo)等方面設(shè)置可衡量和可比較的目標(biāo)，以追蹤和評(píng)估酒店的經(jīng)營狀況。在制定目標(biāo)時(shí)，我們需要參考行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)和市場趨勢，以確保目標(biāo)的合理性和可實(shí)現(xiàn)性。
其次，市場分析對(duì)于酒店運(yùn)營計(jì)劃至關(guān)重要。通過深入了解市場需求、競爭對(duì)手和客戶群體等信息，我們能夠制定出更加有針對(duì)性的運(yùn)營策略。例如，在市場分析中我們發(fā)現(xiàn)，酒店客人更加注重酒店環(huán)境和服務(wù)的品質(zhì)，因此我們將提高服務(wù)水平和加強(qiáng)裝修維護(hù)作為重要舉措。同時(shí)，我們也要緊密關(guān)注市場競爭態(tài)勢，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略，確保酒店在激烈的市場競爭中保持競爭力。
第三，服務(wù)質(zhì)量是酒店經(jīng)營的核心。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠有效提升客戶滿意度并增加回頭客數(shù)量。酒店運(yùn)營計(jì)劃中我們明確了服務(wù)質(zhì)量的要求，并通過員工培訓(xùn)來強(qiáng)化員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。此外，我們還建立了客戶投訴處理機(jī)制，及時(shí)解決客戶的問題并改進(jìn)服務(wù)流程。通過不斷完善酒店的服務(wù)質(zhì)量，我們?cè)诟偁幖ち业氖袌鲋汹A得了良好的聲譽(yù)和口碑。
第四，團(tuán)隊(duì)管理是酒店運(yùn)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)能夠保證酒店順利運(yùn)營并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。酒店運(yùn)營計(jì)劃中我們注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，并通過定期培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制來激發(fā)員工的潛力和積極性。通過明確員工的工作職責(zé)和目標(biāo)，增強(qiáng)員工之間的溝通與合作，我們的團(tuán)隊(duì)效能得到了有效提升。酒店運(yùn)營計(jì)劃中我們強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)文化和員工關(guān)懷，讓員工感受到家的溫暖，為客戶提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
最后，經(jīng)營效率是酒店長期發(fā)展的關(guān)鍵。酒店運(yùn)營計(jì)劃必須注重經(jīng)營的成本和效益。通過提高工作效率和資源利用率，我們能夠降低運(yùn)營成本并提升盈利能力。例如，我們運(yùn)用信息技術(shù)來提升酒店業(yè)務(wù)流程的自動(dòng)化水平，減少人力資源投入的同時(shí)提高了工作效率。同時(shí)，我們也通過市場調(diào)研和市場推廣等方式來提高酒店的收入水平。通過不斷優(yōu)化經(jīng)營效率，我們能夠提高酒店的盈利能力和市場競爭力。
綜上所述，酒店運(yùn)營計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)酒店目標(biāo)的關(guān)鍵工具。在制定和執(zhí)行酒店運(yùn)營計(jì)劃的過程中，我們明確了目標(biāo)設(shè)定、市場分析、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)管理以及經(jīng)營效率等方面的重要性，并總結(jié)了一些寶貴的心得體會(huì)。通過團(tuán)隊(duì)的共同努力和不斷的改進(jìn)，我們相信酒店將能夠在競爭激烈的市場中取得更好的發(fā)展和成績。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇八
這個(gè)部分主要強(qiáng)調(diào)為何培訓(xùn)，一般都是要增進(jìn)服務(wù)意識(shí)，提高員工素質(zhì)及技能。
培訓(xùn)人員有新進(jìn)入酒店的人員和在職的員工。
知識(shí)。
一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。
二：培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三：培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動(dòng)、有問題喊報(bào)告。
四：培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
培訓(xùn)時(shí)間60分鐘
15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}
15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}
一、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎？
三、貴賓您好，訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少？
四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎？
五、房間價(jià)位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎？
六、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)，請(qǐng)跟我來。
七、樓層接待貴賓幾位！
八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)。
十、您的房間到了，祝您玩的愉快。
a，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎？
b1、五位給我安排個(gè)房間、
b2、有房間211在哪？
a2、貴賓您好，請(qǐng)問訂房人貴姓或是手機(jī)尾號(hào)是多少？
a貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)，請(qǐng)跟我來。
ax樓層接待貴賓幾位？
c收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好，您的.房間里面請(qǐng)，您的房間到了，祝您玩的愉快！
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇九
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為2013全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
2013年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的`重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
(3)針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知(文章轉(zhuǎn)載自: http://請(qǐng)保留此標(biāo)記)識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是2013年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì)做我們檢查的工作，不會(huì)做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中的前提。2013年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。
2.服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會(huì)通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變?！耙耘啻B(yǎng)，以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1.員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3.認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。
4.酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃方案。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十
一酒店概述
1、項(xiàng)目：x大酒店
x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營不善于xx年年6月終止經(jīng)營，現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；
1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
2）、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
3）、擴(kuò)大知名度和影響力。
4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日（周六）
5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
二酒店swot分析
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢（superiority）：
1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層，共有包間11間，其中7個(gè)小包間，4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
劣勢（worst）：
1、門店不夠突出（店招不夠明顯）
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(huì)（opportunity）：
1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%，樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅（threaten）：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來開張的大酒店對(duì)自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難
三前期運(yùn)作
（一）廣告宣傳
1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的`目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區(qū)域的人群有80％知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
（二）和一些伙伴合作：
1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20％的回扣。
2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20％的回扣。
3和旅行社合作。旅行社來凱源消費(fèi)可以有20％的回扣。
4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營業(yè)額。
四現(xiàn)場活動(dòng)
1給打的來消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十一
年度目標(biāo)：
爭做__人最滿意的酒店，區(qū)域內(nèi)形成酒店特有的“__情結(jié)”，酒店工作計(jì)劃。
主要工作：
全年?duì)I銷工作以“打好區(qū)域牌，親情牌”為基礎(chǔ)，針對(duì)不同的消費(fèi)群體、不同的季節(jié)、不同的節(jié)日，定向?qū)嵤?，培養(yǎng)忠誠客戶，從而達(dá)到提高營業(yè)收入、提高美譽(yù)度及爭做__人最滿意酒店的目標(biāo)。
重點(diǎn)工作：
2、作好年度營銷工作的計(jì)劃性；
3、努力作好各類節(jié)日及生日宴、婚宴市場的開發(fā)工作；以有形產(chǎn)品為基礎(chǔ)，即菜品??全方位的、較顯著的恰當(dāng)定位；服務(wù)?從對(duì)客服務(wù)的感覺上提高服務(wù)質(zhì)量；環(huán)境文化?由于硬件設(shè)施的局限性，建設(shè)好濃郁的文化環(huán)境氛圍是工作中的重中之重。
1、建立健全完善各類消費(fèi)群體的客戶檔案；
a、通過各種方式將客人詳盡的人文資料解詳細(xì)；
c、根據(jù)檔案情況、客戶情況，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，建立起動(dòng)態(tài)管理檔案，真正的發(fā)揮作用；
d、及時(shí)對(duì)各類檔案資料進(jìn)行分析、分類、提供出有價(jià)值的資料數(shù)據(jù)，指導(dǎo)建檔工作；
f、制定各種可獲取顧客資料的方式、方法、活動(dòng)：賓客意見卡、大堂訂餐表、特殊宴會(huì)通知單、貴賓卡的登記、交換名片、寄信等，自然獲取客人人文資料。
2、充分挖掘自身周圍的“寶藏”。
a、劃定營銷區(qū)域，制作區(qū)域營銷工作圖，保證客戶走訪工作的100％覆蓋率；
b、每月制定客戶走訪計(jì)劃，按計(jì)劃進(jìn)行檢查落實(shí)；
c、做好日常工作（賓客意見卡統(tǒng)計(jì)分析工作，電話回訪、餐中面客等）；
3、鞏固老客戶，開發(fā)新客源。
c、針對(duì)不同類重點(diǎn)客戶，制定出相應(yīng)的vip服務(wù)程序，從“進(jìn)”到“出”點(diǎn)滴不漏，竭力突出親情、周到、細(xì)致。
二、努力拓展市場份額，以各種節(jié)假日為主線，作好節(jié)假日的營銷工作，工作計(jì)劃《酒店工作計(jì)劃》。
1．結(jié)合二店實(shí)際情況生日宴、婚宴、雙休日的市場開發(fā)，應(yīng)以生日宴市場的開發(fā)為主，婚宴、雙休日的市場開發(fā)為輔。
b、雙休日的市場開發(fā)，堅(jiān)持作好家庭消費(fèi)的宣傳工作，堅(jiān)持周末趣味抽獎(jiǎng)活動(dòng)及其他娛樂活動(dòng)。如演出提高趣味性、娛樂性，吸引家庭消費(fèi)。
4、針對(duì)不同類型的消費(fèi)群體，重點(diǎn)抓好特定節(jié)日的營銷工作。
b、特定節(jié)日：（婦女節(jié)、青年節(jié)、母親節(jié)、世界助殘日、建軍節(jié)、記者節(jié)、重陽節(jié)等）依據(jù)節(jié)日針對(duì)的各類特定人群，提前建立起客戶檔案，在節(jié)日前以各種形式，（郵寄賀卡、優(yōu)惠卡、走訪等）邀請(qǐng)，吸引客人來店用餐，并在店內(nèi)營造節(jié)日氛圍，反應(yīng)出我們對(duì)某一特殊群體的關(guān)心和敬重；（送花、獻(xiàn)歌、拍照、送菜等）
d、兒童節(jié)及學(xué)生寒暑假：
1）堅(jiān)持對(duì)就餐兒童發(fā)放趣味卡片、文具、課程表，及時(shí)建立起兒童、小學(xué)生檔案；
2）雙休日寒暑假系列營銷活動(dòng)，如設(shè)立“兒童__園地”設(shè)置各項(xiàng)活動(dòng)“一餐一卡集卡活動(dòng)”，趣味游戲（集知識(shí)、娛樂為一體）活動(dòng)。
三、解競爭對(duì)手的信息，為總經(jīng)理提供決策信息，有計(jì)劃、有針對(duì)性的打擊競爭對(duì)手。
a、每日對(duì)競爭對(duì)手（__、__x）進(jìn)行考察；
b、解其價(jià)格、定位、營業(yè)額、上座率、新菜品、的營銷項(xiàng)目等，建立檔案，然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，上報(bào)總經(jīng)理，為總經(jīng)理提供決策。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十二
在新的一年中，____學(xué)院學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)在學(xué)工處、校團(tuán)委學(xué)生會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下、在公寓辦老師的指導(dǎo)下，在20__年的工作基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全校學(xué)生的公寓生活和公寓文化的建設(shè)。使全校學(xué)生有一個(gè)全新的公寓文化生活。根據(jù)實(shí)際情況，____學(xué)院學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)對(duì)本年度工作做出了以下計(jì)劃：
一、常規(guī)工作方面
辦公室：積極協(xié)調(diào)本部門四個(gè)處的工作，對(duì)各個(gè)學(xué)期的晚值班等作出合理的安排、對(duì)本部門的例會(huì)會(huì)議出勤狀況等作出統(tǒng)計(jì)，作出各個(gè)活動(dòng)的策劃、總結(jié)等相關(guān)文件，并及時(shí)下發(fā)到各二級(jí)學(xué)院，星期天晚上對(duì)二級(jí)學(xué)院上交的材料做好整理，并做好每一次會(huì)議的相關(guān)記錄和材料的準(zhǔn)備。
衛(wèi)生處：本學(xué)年將再一次的加大對(duì)全校的安全的排查力度。在堅(jiān)持每周的一次全校范圍內(nèi)的衛(wèi)生檢查的同時(shí)，在本年度在全校的所有寢室進(jìn)行3到5次的違禁物品的排查，甚至更多，同時(shí)本年度將加大對(duì)學(xué)生干部寢室的檢查力度，同時(shí)協(xié)助老師完成每一個(gè)月的管理員考評(píng)、學(xué)校電表的統(tǒng)計(jì)和班主任查寢的統(tǒng)計(jì)等相關(guān)工作。
監(jiān)察處：積極配合學(xué)工處公寓辦公室老師做好學(xué)校勞動(dòng)周關(guān)于公寓值守的相關(guān)工作，在每周的周日下午4點(diǎn)對(duì)勞動(dòng)周值守的人員進(jìn)行培訓(xùn)，星期天晚上對(duì)值守人的成績進(jìn)行初步的統(tǒng)計(jì)。
宣傳處：
1、宣傳處宣語小組，今年的大活動(dòng)將預(yù)計(jì)加入一種新的宣傳方式，即宣傳片，宣傳片的完成主要由宣傳處宣語小組，在協(xié)助各個(gè)部門的常規(guī)工作的同時(shí)，完成本學(xué)年的各個(gè)活動(dòng)的其他形式的宣傳工作，主要包括打海報(bào)、做喜報(bào)，并安排人貼在指定的位置。
2、宣傳處公寓之窗，完成本學(xué)年兩期的《公寓之窗》的征稿、審稿、定稿、排版和發(fā)行。
二、活動(dòng)方面
1、星級(jí)文明寢室：在開學(xué)的時(shí)候，協(xié)商老師完成星級(jí)紅頭文件的制作和印發(fā)，初步定于在20__春季學(xué)期的第四周下發(fā)星級(jí)紅頭文件，各二級(jí)學(xué)院在第六周上交星際文明寢室的申請(qǐng)表，四個(gè)周的準(zhǔn)備時(shí)間，在第八周的周末對(duì)全校的參賽寢室進(jìn)行評(píng)比打分，表彰大會(huì)與之后的五月末的公寓系統(tǒng)畢業(yè)生晚會(huì)一起完成。
2、公寓系統(tǒng)畢業(yè)生晚會(huì)：本部門出一個(gè)精品節(jié)目，該節(jié)目由新委員自己策劃，并有新委員們自己演，其他節(jié)目由各二級(jí)學(xué)院在本學(xué)年五月初推上來，并在五月末之前組織并完成節(jié)目的篩癬彩排。最后晚會(huì)時(shí)間初步定于五月末，具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況與老師商量再定奪。
3、公寓文化節(jié)在停辦了兩年的基礎(chǔ)上，我們將預(yù)計(jì)在20__年初重新整理思維，重新舉辦一次新的公寓文化節(jié)，給全校師生一個(gè)新的不一樣的文化節(jié)，活動(dòng)時(shí)間大概在十月中旬到十一月中旬。具體的相關(guān)活動(dòng)想法及策劃，將在暑假期間及開學(xué)以后就開始籌劃。
三、本部門招新和協(xié)助老師完成其他的工作
1、迎新：協(xié)助學(xué)工處、校團(tuán)委、公寓辦老師完成對(duì)20__年的新生入校寢室的住宿登記工作。
2、招新：時(shí)間定于20__年秋季學(xué)期的開學(xué)，今年依然準(zhǔn)備分特招和統(tǒng)招兩方面進(jìn)行，特招主要針對(duì)宣傳處，進(jìn)行面試和筆試，統(tǒng)招分為筆試和面試，通過的兩輪淘汰留下的人進(jìn)入為期三輪的考核，通過考核的最終留在本部門，成為一名干事。
3、軍訓(xùn)內(nèi)務(wù)檢查：在新生軍訓(xùn)期間，協(xié)助保衛(wèi)處和公寓辦的老師完成對(duì)新生內(nèi)務(wù)的檢查。
4、協(xié)助學(xué)生會(huì)和老師完成對(duì)各二級(jí)學(xué)院和本部門委員的五四評(píng)優(yōu)工作。
具體的相關(guān)落實(shí)還要根據(jù)實(shí)際情況跟老師協(xié)商完成，但是在新的一年我們學(xué)生會(huì)公寓部會(huì)在加強(qiáng)自己內(nèi)部的團(tuán)結(jié)的同時(shí)，完成今年的有關(guān)學(xué)校公寓文化的建設(shè)的相關(guān)事宜，以把學(xué)校的公寓文化建設(shè)的更加的完善、和諧為目標(biāo)。切實(shí)落實(shí)好學(xué)校的相關(guān)政策，協(xié)助老師更好的完成學(xué)校的公寓管理工作，積極引導(dǎo)各二級(jí)學(xué)院的公寓部，更好的完成學(xué)校有關(guān)公寓的相關(guān)政策，豐富公寓文化。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十三
20xx年3月14號(hào)，我懷著無比激動(dòng)的心情加入了天寶花園酒店這個(gè)全新的家庭中，擔(dān)任了前廳部堂副理的職位，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)有9個(gè)月的時(shí)間了。從培訓(xùn)到開荒，再到現(xiàn)在的試運(yùn)營，看著酒店及家一點(diǎn)一滴的成長，心里滿是溫暖與激動(dòng)。從事酒店行業(yè)2年多了，雖然餐廳，前廳都有所接觸，但是真正的基層管理者在天寶還是第一次，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。
前廳部是酒店的門面，是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對(duì)客服務(wù)部門。在整個(gè)酒店運(yùn)營過程中至關(guān)重要。自從擔(dān)任天寶花園酒店的堂副理一職，主要負(fù)責(zé)以下方面的工作。
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作程序
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與前廳部經(jīng)理助理共同努力下，我們完成了本部門的相關(guān)制度及操作程序的制定，其中包括總臺(tái)、禮賓、商務(wù)中心及商場等相關(guān)崗點(diǎn)的日常操作及注意事項(xiàng)。
協(xié)助前廳部經(jīng)理助理做好員工的日常培訓(xùn)工作
初入酒店，很多員工對(duì)酒店前廳沒什么概念，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)也是少之又少。我和前廳部經(jīng)理助理憑著自己過去在酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，相互總結(jié)，相互配合，擬定培訓(xùn)計(jì)劃，順利完成了對(duì)員工的培訓(xùn)工作。
3、與員工一起參與學(xué)習(xí)了西軟系統(tǒng)的操作
4、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與員工一起參加了酒店的開荒工作
本人也是第一次參與酒店初期的開荒工作，家從最初的內(nèi)心恐懼到后來的上下一致，共同完成任務(wù)，家的付出和辛苦是有目共睹的。
2、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理完成部門的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，主要負(fù)責(zé)總臺(tái)這一塊，與財(cái)務(wù)部相互配合、協(xié)調(diào)，制定相關(guān)的賬務(wù)程序及操作流程。
3、堂副理對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)
系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全。在試運(yùn)營期間，堂副理除了完成日常的工作，還配合前廳部經(jīng)理助理完成對(duì)本部門員工的監(jiān)督與配合工作。
在即將到來的20xx年，我將繼續(xù)努力，針對(duì)以下幾個(gè)方面積極進(jìn)行：
1、多擴(kuò)充知識(shí)面，提高專業(yè)技能，學(xué)會(huì)揣摩客人的心理要求，對(duì)于客人提出的問題能靈活的解決與應(yīng)對(duì)。來酒店消費(fèi)的客人來自全國各地，文化水平也層次不齊，這對(duì)堂副理的知識(shí)面也是一種挑戰(zhàn)。
2、加強(qiáng)處理投訴的應(yīng)變能力，無論哪種投訴，都要站在客人的立場上真心實(shí)意的助客人，在不損壞酒店利益的前提下，盡量滿足客人的要求，若實(shí)在是解決不了的問題，立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決。
3、堂副理在酒店的日常工作中必須要以身作則，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)于律己，這樣才能監(jiān)督、要求別人，同時(shí)要努力培養(yǎng)自信、果斷、沉著、冷靜的處事風(fēng)格，在今后的工作中不斷突破自己。
以上是本人20xx年的個(gè)人述職報(bào)告，當(dāng)中仍有些不成熟的方面，希望各位領(lǐng)導(dǎo)及同事給予建議。并借此機(jī)會(huì)，向關(guān)心和支持我的各位領(lǐng)導(dǎo)與同事表示最真摯的感謝。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十四
新的一年，新的計(jì)劃，酒店銷售員的
工作計(jì)劃
是怎樣的呢?下面是本站小編收集整理的酒店銷售計(jì)劃，歡迎閱讀。
一、參與酒店經(jīng)營理念、酒店市場定位
1、充分了解酒店各種經(jīng)營設(shè)施、經(jīng)營項(xiàng)目。
2、銷售部提出酒店市場定位建議，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
3、參與酒店各部門價(jià)格制定， 提出合理建議，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
二、市場環(huán)境分析
1、酒店周邊經(jīng)營環(huán)境分析。
2、競爭對(duì)手情況摸底分析。
3、酒店優(yōu)劣式分析。
4、銷售目標(biāo)分析。
5、召開市場分析會(huì)議，以報(bào)表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營部門。
6、提出合理改進(jìn)意見，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
制定好銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。
四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序
1、制定酒店銷售策略，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。
2、制定銷售部政策與程序，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營部門。
五、人員培訓(xùn)
1、依據(jù)酒店員工手冊(cè)工作計(jì)劃，酒店及部門的規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)。
2、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷售部政策與程序?qū)T工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。
3、依據(jù)酒店的現(xiàn)有情況對(duì)員工進(jìn)行愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)。
六、參與建立酒店企業(yè)文化
1、確立酒店標(biāo)識(shí)。
2、制作酒店企業(yè)簡介。
3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問詢表格。
4、參與酒店各部門經(jīng)營環(huán)境的布置。
5、參與酒店各部門經(jīng)營項(xiàng)目的確立，并提出合理建議。
針對(duì)銷售部的工作職能，我們制訂了市場營銷部xx年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：
一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)銷售機(jī)制。開拓市場，爭取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則，銷售代表實(shí)行工作
日記
志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門密切配合，根據(jù)賓客的需求，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
xx年，銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
隨著市場份額的擴(kuò)大和客戶類別的增加，我們的銷售及管理工作的質(zhì)和量必須盡快提高，東莞的市場是有限的，相對(duì)過去今年的市場競爭有力度，我們要剖析市場細(xì)分市場，結(jié)合公司的優(yōu)勢找準(zhǔn)方法，從細(xì)節(jié)抓起全力以赴，以銷售工作帶動(dòng)本區(qū)的品牌運(yùn)作。根據(jù)四月份的銷售工作，市場反應(yīng)的問題如下：
一、市場方面：
1、客戶維護(hù)：回訪不及時(shí)，溝通方法太單調(diào)，軟性口碑無動(dòng)力不能及客戶所需。
2、客戶開發(fā)：一貫打價(jià)格牌，沒能體現(xiàn)出公司的綜合優(yōu)勢。
3、市場動(dòng)向：信息搜集不夠，影響與客戶的溝通。
4、競爭對(duì)手：根據(jù)各自的優(yōu)勢和資源都在調(diào)整市場策略緊跟我們。
5、客戶類別分析：學(xué)會(huì)抓大放小用好二八法則，一切從細(xì)節(jié)抓起。
二、管理方面：
1、五月份起“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”將正式啟用，我公司所有對(duì)外文件或單據(jù)都將印有“粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司”各部門的相對(duì)印章。
2、進(jìn)出庫商品要有詳細(xì)的明細(xì)臺(tái)帳和管理制度，特殊產(chǎn)品設(shè)立最低庫存量。
3、細(xì)化出貨流程，確保商品的出貨質(zhì)量。
4、建立客戶花名冊(cè)，以月份為單位設(shè)立客戶的銷售曲線示意圖等。
三、銷售回款方面
本月回款比前期有不良現(xiàn)象出現(xiàn)，如：金鴻商行和宏州酒業(yè)，一定要杜絕此現(xiàn)象再次發(fā)生，以現(xiàn)款合作為主，特殊客戶確定好時(shí)間應(yīng)及時(shí)收款，每月底外欠款不得高于五萬元。
四、五月份的工作重點(diǎn)：
1、市場開發(fā)：(1)展示與我公司合作的優(yōu)勢。(2)闡述公司的經(jīng)營理念。(3)解讀公司的發(fā)展戰(zhàn)略。
2、維護(hù)客戶：(1)對(duì)于老客戶和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。(2)在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得更多客戶信息和市場行業(yè)信息。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的管理水平端正自己的被管理意識(shí)。
要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識(shí)，采取多樣化形式，把做業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
4、紅酒略。
五、五月份對(duì)自己有以下要求
1、每月要增加兩個(gè)新客戶，還要有三個(gè)潛在客戶。
2、一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。
3、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4、對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會(huì)有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一至的。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
7、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十五
作為新時(shí)代的保安，需要不斷與時(shí)俱進(jìn)，根據(jù)工作需要，不斷加強(qiáng)自身綜合能力和愛崗敬業(yè)精神。現(xiàn)將__年工作計(jì)劃展開如下：
一、工作目標(biāo)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和全面貫徹落實(shí)公司經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署，完成各項(xiàng)工作任務(wù)，完成公司確定的指標(biāo)。
2、完善部門工作，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素、熱情服務(wù)、文明執(zhí)勤、作風(fēng)頑強(qiáng)、保障有力的保安隊(duì)伍。
3、做好與公司全體部門在各項(xiàng)工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助工作。
4、抓好公司保安隊(duì)伍建設(shè)，做好招聘、培訓(xùn)、訓(xùn)練工作;形成良好的從招聘、吸收人才，培訓(xùn)人才，培養(yǎng)人才，留住人才的良性循環(huán)機(jī)制。
二、主要工作計(jì)劃措施
1、各服務(wù)處正確處理好與小區(qū)業(yè)主、租戶之間的關(guān)系。
2、嚴(yán)格控制出入各小區(qū)的人員與車輛，杜絕無關(guān)人員、車輛進(jìn)入小區(qū);維護(hù)小區(qū)的安全，創(chuàng)造舒適、放心的居住和辦公環(huán)境。
3、做好各片區(qū)的巡查工作，特別是對(duì)重點(diǎn)部位的檢查，夜間、節(jié)假日期間加強(qiáng)巡查力度，確保安全。
4、與公司全體員工、合作單位、租戶形成群防群治，聯(lián)防保衛(wèi)巡查制度。
5、做好治安管理工作、消防工作及監(jiān)控系統(tǒng)管理和工作。
三、公司安保部參照行業(yè)規(guī)范將對(duì)在職保安員進(jìn)行一系列的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
1、每周一次的車輛指揮、隊(duì)列訓(xùn)練、消防知識(shí)等培訓(xùn)，通過講解、學(xué)習(xí)和培訓(xùn)使全體保安員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中有不同程度的提升，從而增強(qiáng)保安隊(duì)伍的工作能力。
2、定期對(duì)全體保安人員進(jìn)行公司簡介、發(fā)展方向、公司動(dòng)態(tài)、公司精神的宣傳教育，積極營造員工的榮譽(yù)感、上進(jìn)心與責(zé)任感。
3、在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服從意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、文明執(zhí)勤、禮貌待客，從而提高服務(wù)能力，在工作中尊重客戶，教育員工從心里明白我們所做的工作，都是為了客戶的滿意。
4、結(jié)合部門的實(shí)際情況對(duì)保安人員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范等問題進(jìn)行不定期的檢查，提高全員落實(shí)制度的自覺性。
5、每季度公司舉行有針對(duì)性的軍事隊(duì)列、消防等比賽活動(dòng)，從而激發(fā)公司各服務(wù)處保安隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和榮譽(yù)感，增強(qiáng)積極向上的工作熱情和向心力。
通過行之有效不斷深化的管理，培育一種良好的職業(yè)精神，使公司全體保安人員自覺養(yǎng)成高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，樹立文明、嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效的保安隊(duì)伍新形象。
酒店運(yùn)營計(jì)劃方案篇十六
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店（部門）為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
（1）管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
（3）針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的`新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。
（1）在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。
（2）在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1、優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中的前提。20xx年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店（部門）在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。
2、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會(huì)通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變?！耙耘啻B(yǎng)，以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。
1、員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。