計劃可以幫助我們更好地管理和利用時間，避免拖延和浪費?？紤]可能的挑戰(zhàn)和障礙，并制定相應的解決方案和備選方案，以應對不同情況的變化。這里收集了一些關于計劃制定的案例，希望可以給大家提供一些參考和借鑒。
食品工作計劃和總結篇一
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關的高風險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結合部、集貿市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達責令整改通知書520份。
食品工作計劃和總結篇二
不斷提高醫(yī)療質量、保障醫(yī)療安全、提高全科素質，較好地完成了科室的各項工作任務！在2017年檢驗科將會配合醫(yī)院改革創(chuàng)新，科技興院的宗旨，切實提高服務質量，嚴抓科室內部管理，使科室工作再上一個臺階！2018年度檢驗科工作計劃如下：
一、加強實驗室建設完善內部管理
1、按照三甲醫(yī)院審核的標準，對檢驗科的各條檢查內容進行分解對照，逐條梳理，認真準備，對沒有達標的項目盡快落實解決的措施。力爭檢驗科在三甲醫(yī)院復審中順利通過。
3、通過完善科室內部細節(jié)化管理，增強安全憂患意識，逐步達到監(jiān)督檢查制度化，操作流程規(guī)范化，使科室的每一項規(guī)章制度均能落實到實處，貫穿到科室工作的每一個環(huán)節(jié)。
二、嚴格質量控制提高檢驗準確性
1、室內質量控制目標：繼續(xù)做好生化室各個檢驗項目的每日質控工作，完善臨檢室各個常規(guī)檢驗項目的室內質控，做到有記錄、有失控原因分析、有整改措施。
2、室間質量控制目標：20xx年檢驗科繼續(xù)按時參加衛(wèi)生部和自治區(qū)臨檢中心的臨床化學、血液學、免疫學、微生物室和血庫的室間質量控制活動。力爭所有參加項目均達標。
3、血庫配發(fā)血準確率達到100%，登記完好率100%;成份輸血使用率達到99%;
4、將各室的室內和室間質控結果納入對科室的質量考核指標，提高檢驗準確性、將科室的化驗差錯率降到最低點。
三、加強儀器設備管理提高工作效率
1、作好現有各實驗儀器的維護和保養(yǎng)工作，要求每一個工作人員認真學習，熟練掌握儀器的操作技能、嚴格按照要求維護和保養(yǎng)儀器，并能對出現的各類故障，認真研究，積極應對，及時解決。保證本室各類儀器的正常運行，這樣既節(jié)省了維修成本也保證了日常檢驗工作的進行，提高了工作效率。
食品工作計劃和總結篇三
今年以來，我們雖然在食品安全監(jiān)督管理方面做了大量工作，但目前的現狀和實際與國家對食品藥品安全監(jiān)管的要求相比還存在很大的差距，產生問題的原因主要由以下幾點：
(一)體制問題。食品屬于大區(qū)域、大范圍內流通的商品，搞食品管理和其它農村工作有著很大的區(qū)別，應該做到按上級行政區(qū)域的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一要求。
(二)人員問題。1、由于xx鎮(zhèn)多至14個行政村，近年來工作千頭萬緒，鎮(zhèn)干部人數和精力有限，很難真正發(fā)揮一專三員的管理機制，包村干部也不能安下心來學習食品藥品管理知識和技能;2、食品藥品管理人員管理技能和經驗有待提高，特別是在食品檢測工作方面。
(三)經營戶的問題。目前食品經營戶存在小、散、臟、亂、差等現象相當突出，也存在安全意識、誠信意識和責任意識很淡薄，因此存在較多的安全隱患。
(四)消費者食品安全意識不高，安全防范和自我保護能力較弱。
食品工作計劃和總結篇四
積極開展專項整治，規(guī)范食品市場秩序。按照誰主管、誰負責的原則和目標責任要求，明確重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，加強節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
以學校、街道為重點區(qū)域，重點抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標簽、標識的監(jiān)督檢查，此項工作以日常檢查和專項整治相結合。在餐飲用具洗消保潔專項整治中，以學校食堂為重點，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀計分13次。在今年的各類食品專項整治中，共出動執(zhí)法人員187人次，檢查食品流通經營戶256戶次、餐飲戶75戶次、小作坊56戶次、被違紀計分總共47次。
食品工作計劃和總結篇五
今年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領導下，在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)始終把食品藥品安全監(jiān)管作為重點工作來抓，以食品藥品安全監(jiān)管和專項整治工作為切入點，通過加強領導，采取多種措施強化食品藥品相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作，完善監(jiān)管體制，強化部門配合，著力案件查處，大力整頓和規(guī)范了全鄉(xiāng)食品藥品市場秩序，各項工作進展有序。
一、主要做法及取得的成效
（一）加強組織領導，明確工作職責
為進一步完善我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網絡，確保全鄉(xiāng)人民的消費安全和人身安全。鄉(xiāng)黨委、政府成立了由政府鄉(xiāng)長任組長，分管副鄉(xiāng)長任副組長，社會發(fā)展辦主任、安監(jiān)辦、駐鄉(xiāng)各單位負責人和各村村委會主任為成員的食品藥品安全監(jiān)管領導小組，多次召開專題會議研究制定我鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管貫徹實施意見，進一步明確相關部門的工作職責，形成了政府統(tǒng)一領導、部門協(xié)調配合、社會廣泛參與的食品藥品安全監(jiān)管工作格局，建立了鄉(xiāng)、村聯動的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法網絡。
將此項工作納入年度目標考核管理，年初與駐鄉(xiāng)各單位和各村簽定了食品藥品安全監(jiān)管工作目標責任書，按照“權責一致”的原則，建立了食品藥品安全監(jiān)管責任制和責任追究制度，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關部門和負責人的責任。建立食品安全違法線索舉報獎勵制度，并專門設立食品安全違法舉報電話。
大力推進“三網”建設，積極構筑農村現代流通網、監(jiān)管責任網、群眾監(jiān)督網，著力抓好以餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店為重點的現代流通網建設，從而初步構建了縱向到底、橫向到邊的監(jiān)管責任網絡。同時，在七月份接到《瓜州縣人民政府辦公室批轉關于在全縣農村推行“一專三員”食品安全監(jiān)管機制建設意見的通知》后，我鄉(xiāng)按照通知要求新設食品安全監(jiān)督管理辦公室，將原食品藥品安全辦公室職責一并由新設機構接替承擔。及時向駐鄉(xiāng)單位和各村委會下發(fā)了《沙河回族鄉(xiāng)人民政府關于成立食品安全監(jiān)管“一專三員”工作組的通知》，建立健全了“一專三員”食品安全聯系制度、“一專三員”食品安全工作制度、“一專三員”工作職責，進一步加強了食品安全監(jiān)管體系。
（二）加強宣傳教育，增強群眾意識
今年以來，我鄉(xiāng)以維護群眾食品藥品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳培訓工作，營造了全社會關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。
一是在各村、鄉(xiāng)中學組織開展了食品藥品安全知識講座，講解了疾病預防、食品安全、用藥安全等相關知識，同時發(fā)放相關知識宣傳資料300余份。
二是舉辦食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管業(yè)務知識培訓班，召開專門會議加強學習，不斷提高執(zhí)法人員的執(zhí)法水平。
三是充分利用安全生產月、重大節(jié)慶日等宣傳平臺，針對食品經營者、消費者、食品藥品從業(yè)人員等不同對象，開展食品藥品安全知識專題宣傳活動，以發(fā)放宣傳資料、設置宣傳欄、村級廣播等多種形式，廣泛深入的宣傳食品藥品法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識，一年來我鄉(xiāng)共張貼標語350張、懸掛橫幅6條、設置宣傳欄8塊，印發(fā)宣傳資料3000多份。
通過各種宣傳形式，不僅提高了我鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室的自身影響力，更提高了人民群眾的飲食用藥安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導生產經營者安全經營，提高了人民群眾的自我保護意識，營造了人人關注食品藥品安全的社會氛圍，為我鄉(xiāng)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。另外根據工作情況，積極做到上情下達，信息互通，做好信息上報工作，目前共上報各類信息12篇。
（三）強化整治措施，加強行業(yè)管理
為保障全鄉(xiāng)人民群眾身體健康，鄉(xiāng)政府堅持加強食品藥
品安全預防性和經常性安全監(jiān)督，不斷強化對食品藥品經營單位的檢查、指導和服務，加大食品藥品整治措施，不斷推進食品藥品規(guī)范化管理。
一是加大專項整治力度，抓好預防性安全監(jiān)督。根據我鄉(xiāng)實際，結合重大節(jié)慶日及少數民族節(jié)日，廣泛開展食品藥品專項檢查整治工作。對全鄉(xiāng)的餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店進行專項檢查，突擊檢查證件齊全、制度上墻、臺帳健全、環(huán)境衛(wèi)生、包裝規(guī)范、衛(wèi)生設施、操作流程、持證上崗和從業(yè)人員健康等情況，另外還對地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行大范圍檢查。有計劃、有步驟、分行業(yè)、分類別的抓好食品銷售、餐飲行業(yè)、學校、醫(yī)院等周邊環(huán)境的清理、整頓、規(guī)范和促進工作，對沒有證照的單位，除了加強說服教育外，及時督促他們辦理各類證件，對不達標的餐飲店限期整改。同時，對全國各地發(fā)現使用地溝油問題進行了深入排查，在我鄉(xiāng)沒有發(fā)現地溝油生產加工作坊和銷售、使用地溝油的情況。針對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、村級衛(wèi)生所和藥店，將檢查重點放在購進藥械驗收是否符合規(guī)定；是否制定適合本機構的藥品質量管理制度；藥械進貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲存保管是否符合要求等方面，加強藥品安全監(jiān)管力度。
二是加強食物中毒防治。鄉(xiāng)政府堅持將食物中毒防治作為貫徹實施《食品衛(wèi)生法》的重點工作，不斷強化綜合性防治措施。在每年的食物中毒高發(fā)季節(jié)及少數民族節(jié)日期間，針對容易發(fā)生食物中毒的餐館、建筑工地食堂、鄉(xiāng)機關、各駐鄉(xiāng)單位食堂、少數民族群眾節(jié)日聚餐地點等重點部位和重點人群開展重點監(jiān)督檢查，并由鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室在鄉(xiāng)村兩級提前安排值班人員，保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食物中毒急救方案，做好相關準備工作，積極預防了食物中毒和食品污染事故的'發(fā)生。
三是建立食品藥品安全事件應急機構和應急預案。為應對突發(fā)公共安全事件，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長為組長的突發(fā)食品藥品安全事件應急處理小組，辦公室設在食品藥品安全監(jiān)管辦公室，并制定了《沙河回族鄉(xiāng)食品藥品安全應急預案》，明確了各相關部門職責。鄉(xiāng)衛(wèi)生院把貫徹《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》工作納入衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度衛(wèi)生工作計劃，實行目標責任制管理，并進行經常性檢查和定期考核，建立起了一套”信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的突發(fā)公共安全事件應急反應體系，有效的保證了食品藥品中毒、過敏的快速、有效處置。
二、存在的問題
雖然我鄉(xiāng)在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了一定的成效，
但目前我鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管工作面臨的形勢依然嚴峻，工作中仍存在不少的困難和問題。
1、食品藥品安全宣傳教育工作有待進一步加強。我鄉(xiāng)作為少數民族移民鄉(xiāng)，群眾的思想文化素質偏低，法律意識淡薄，對食品衛(wèi)生、藥品安全知識的掌握不夠深，部分食品經營者法制意識不強，使得檢查監(jiān)管工作缺乏有利的法治氛圍，在具體工作中存在一定難度，今后對群眾宣傳教育的方式方法有待于進一步改進。
2、“一專三員”人員業(yè)務素質不夠強。因為村組協(xié)管員、聯絡員、信息員都是兼職人員，業(yè)務知識還不夠熟悉，因此在日常巡查中及時發(fā)現食品藥品安全問題的能力欠缺，因此，各種形式的培訓提高勢在必行。
3、從業(yè)人員協(xié)調配合不夠好。因為村、組監(jiān)管人員不是行政執(zhí)法的主體，在日常巡查中若發(fā)現了食品藥品安全問題，少數食品經營者不能及時按要求實施整改，協(xié)調配合不夠密切，導致違法違規(guī)行為不能及時得到處理。
4、執(zhí)法水平有待進一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務素質和職業(yè)道德需進一步提高，特別是新《食品安全法》中的一些新內容，還有待深入學習和理解。食品藥品安全監(jiān)管所需的通訊、取證設備落后，現場快速監(jiān)測、檢測設備缺乏，影響了食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法工作的水平和效率。
三、下一步工作打算
1、繼續(xù)加強食品藥品安全宣傳教育。加大食品藥品安全法律法規(guī)和安全知識的普及力度，增強群眾的安全意識，提高群眾識別和防范假冒偽劣食品藥品的能力，鼓勵群眾參與食品藥品安全社會監(jiān)督，共同營造良好的食品藥品管理環(huán)境。
2、健全食品安全監(jiān)管體制。進一步貫徹落實《食品安全法》，加強對食品安全工作的領導，理順部門職能，切實加強對食品加工、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，健全食品安全監(jiān)管體制和工作運行機制，進一步擴充食品安全信息渠道，努力做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。
3、加大食品藥品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品藥品流通、消費市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點地開展專項整治活動，加大對食品藥品售假的打擊力度，對群眾關心的熱點、難點問題，以及群眾的投訴舉報，加大查處力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)控和預警體系，防止食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
4、切實抓好重點人群的宣傳培訓工作。首先是加強對農村食品安全協(xié)管員、聯絡員、信息員的培訓，進一步提高鄉(xiāng)、村、組食品藥品安全責任人、“一專三員”人員的業(yè)務水平和監(jiān)督水平；其次是加強對食品藥品從業(yè)人員的培訓，進一步提高食品藥品從業(yè)人員知法、懂法、守法、用法的水平，增強食品藥品安全意識，規(guī)范其經營行為，確保廣大人民群眾飲食用藥安全放心。同時，要鼓勵群眾舉報投訴假劣食品藥品，提高公眾的依法維權意識。
5、提高食品藥品安全監(jiān)督技術水平。依靠科技進步，積極研究食品藥品安全問題的控制措施，推廣應用食品安全監(jiān)管新模式、新技術和新方法，改善檢驗和執(zhí)法裝備，加快信息化建設速度，致力提升執(zhí)法隊伍整體監(jiān)管技術水平。
食品工作計劃和總結篇六
下面是小編給大家分享的食品藥品安全監(jiān)管年度總結及
工作計劃
，希望對你有幫助。
今年以來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導和市食藥局的精心指導下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務，按照“源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”的思路，強力推進食品藥品安全監(jiān)管工作，全區(qū)食品藥品市場平穩(wěn)有序，未發(fā)生食品藥品安全事故，并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區(qū)”榮譽稱號。現將20xx
工作總結
及20xx年工作打算匯報如下：
一是狠抓基層基礎建設。按照省、市要求，圍繞基礎設施建設、制度建設、隊伍建設、依法行政、科學監(jiān)管等工作內容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設，并通過省食藥局考核驗收完成年初任務的150%。二是認真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務。三是積極實施食品安全放心工程。在十九公里農產品批發(fā)市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設立了農殘快速檢測室，配備了相應的快檢設備。四是加強食品應急管理建設。制定出臺了《金川區(qū)食品安全
應急預案
》，7月9日，與市局聯合舉行了“食品安全事故應急演練”活動，應急處置能力得到進一步提高。五是全面落實企業(yè)主體責任。認真推動轄區(qū)內食品生產企業(yè)質量授權人制度建設，督促生產企業(yè)確立質量授權人，并積極加入甘肅省質量授權人協(xié)會，有效落實了生產者的主體責任和從業(yè)人員崗位責任制。大力推行“一員一牌一冊一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產經營單位統(tǒng)一張貼網格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經營者手冊、負面清單和從業(yè)人員個人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費者，警示經營者。加強誠信體系建設，與轄區(qū)所有食品經營者簽訂了《誠信經營
承諾書
》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，切實加強行業(yè)自律。同時，探索推動食品安全責任保險工作。目前，已有2家企業(yè)購買了食品安全保險。
我局在深入開展食品藥品安全“進機關、進社區(qū)、進校園、進農村、進企業(yè)”宣傳活動的基礎上，結合“3.15”國際消費者權益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動，通過懸掛橫幅、擺放展板、設立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機短消息及微信公眾平臺信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機短消息30萬條(次)，受益群眾達12萬人(次)。同時，結合新修訂食品安全法的頒布與實施，及時制定了學習宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識競賽，并印制2萬冊向全區(qū)所有食品生產經營企業(yè)免費發(fā)放，擴大宣傳覆蓋面，促使經營者學法、守法。
(一)嚴把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標準，采取“三不放過”(硬件設施不達標不放過、制度不健全不放過、責令整改不到位不放過)的原則，認真開展材料審核、現場核查工作，對符合許可條件的嚴格按照工作程序及時受理，不符合條件的督促指導整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個，《餐飲服務許可證》269個，《醫(yī)療器械備案證》37個，《健康證》4565個。
(二)嚴把食品生產加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產“小、亂、差”問題為重點，大力開展“兩超一非”專項整治行動和小作坊專項清理整頓活動，嚴厲查處無證經營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務的措施，幫助引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點等小作坊改善加工環(huán)境、改進工藝流程，積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產企業(yè)設立食品質量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質量安全主體責任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場后規(guī)范零散食品經營戶，先整治人群密集的重點區(qū)域后規(guī)范邊遠區(qū)域，先取締無照食品經營戶后規(guī)范有照經營戶，先規(guī)范市場主體后規(guī)范商品)的原則，分類指導、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質量安全。研究制定了《食品進貨查驗制度》、《食品進貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經營自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對批發(fā)企業(yè)的整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲管理制度(試行)》，對倉庫實施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一發(fā)證)實行備案管理，有效預防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業(yè)嚴格按照標準擺放，實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農貿市場內食品按類劃區(qū)域經營要求》，引導扶持改造了雙建市場，實施劃區(qū)域經營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應用食品安全電子追溯平臺。目前，已有1033家食品生產經營單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學校食堂100%安裝，應用率達95%。針對肉制品安全隱患多的現狀，特別是進口肉普遍無進貨票據、檢驗檢疫證明等突出問題，多次對轄區(qū)冷庫進行專項檢查，全面禁止了進口肉制品的經營活動，確保了轄區(qū)市場肉制品的安全。
(四)嚴把餐飲服務環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動，利用食品從業(yè)人員培訓、日常監(jiān)督檢查等有利時機，普及文明餐桌知識，倡導文明餐桌行動。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經營者提升后廚條件?！懊鲝N亮灶”實施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則，扎實推進餐飲服務單位量化分級管理工作，根據現場檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進行動態(tài)等級評定，年終依據動態(tài)等級綜合判定年度等級，并將年度等級結果張貼在公示牌上，通過量化分級評定，督促餐飲單位加強硬件設施建設，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務單位量分級管理率達到100%。將早餐、夜市小攤點納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學校食堂2個，安全示范店8家。加大對農村流動餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農村集體聚餐活動食品安全事項告知書、金昌市農村集體聚餐活動食品安全第一責任人
責任書
、金昌市農村集體聚餐活動食品質量安全承諾書、金昌市承辦農村集體聚餐宴席食品質量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農村自辦宴席自助餐試點工作，并推行流動餐車。目前，16家流動餐廳全部配備了流動餐車。在寧遠鎮(zhèn)推行定點集體就餐制度。目前，定點集體就餐點達到8家。同時，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺，引導紫金廣場、品廣場以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進貨驗收、統(tǒng)一冷藏儲存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會各界充分好評，省局、陜西省局、咸陽市局領導檢查指導工作時給予了充分肯定。《中國醫(yī)藥報》副社長也專程來我區(qū)調研，進行宣傳報道。
建立健全了藥品經營企業(yè)和使用單位基礎信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度，每季度對中藥材、中藥飲片進行檢查，重點查處購進渠道、包裝標識、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴格落實特殊藥品生產企業(yè)月巡查制度，確保特殊藥品的生產、經營和使用安全。認真實施藥品“核注核銷”工作，藥品購銷過程中做到“見碼必掃”，實現藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。轄區(qū)藥品生產經營企業(yè)電子監(jiān)管率達100%。大力實施便民電子查詢工程，全區(qū)82家藥店全部安裝了便民電子查詢設備，真正讓老百姓自己辨別真假，監(jiān)督商家。大力推進“企業(yè)是藥品質量安全第一責任人”監(jiān)管機制，與轄區(qū)所有藥品經營企業(yè)和醫(yī)療機構簽訂了誠信經營承諾書，并全部建立了誠信檔案。建立了藥品經營企業(yè)和醫(yī)療機構誠信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達100%。加強對轄區(qū)化妝品經營企業(yè)及美容美發(fā)機構的監(jiān)管，建檔率達95%以上。積極開展藥品不良反應上報工作。目前，藥品不良反應上報173例，完成任務的143%;醫(yī)療器械不良反應上報39例，完成任務的130%。
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關的高風險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結合部、集貿市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達責令整改通知書520份。
綜合運用經濟、法律、道德、行政手段，分級分類開展執(zhí)法大檢查，加強部門協(xié)作配合聯動，堅持對食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則，嚴肅懲處食品藥品生產經營違法行為，始終保持對食藥違法犯罪行為嚴厲打擊的高壓態(tài)勢。主動對接司法，建立健全案情會商研判、信息交流共享、聯合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯合發(fā)布等機制，實現行政執(zhí)法和司法程序無縫對接，確保依法精準打擊處理違法犯罪行為。截至目前，共查辦案件66起，罰沒金額18.463萬元。加強12331投訴舉報體系建設，暢通投訴舉報渠道，并認真查處，確保投訴舉報事事有回音，件件有落實。截至目前，受理并處理投訴舉報105件，處結率100%。同時，積極開展執(zhí)法案卷評查活動，有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開展執(zhí)法案卷評查活動2次，一般程序違法案件信息公開率達100%。
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質還需提高等問題。20xx年，我們將嚴格按照“問題導向、風險防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產環(huán)節(jié)抓標準、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點工作，著力構建務實高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。
1.進一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網絡建設，積極協(xié)調區(qū)政府和財政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設實施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調力度，積極向上級爭取項目和資金，完成3個基層食藥所的規(guī)范化建設，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結合新修訂《食品安全法》的正式實施，繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在行政許可上，強化許可質量，提升服務實效，同時堅持專項整治和日常監(jiān)管相結合，集中取締與長效管理相結合的原則，加大對全區(qū)無證食品生產經營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經營使用單位的查處力度，逐步實現“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標。在食品生產加工環(huán)節(jié)上，重點抓好生產加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進行升級改造，提升食品經營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達到40%以上。在餐飲服務環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結合金川區(qū)《關于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強對中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標準。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進一步強化藥品電子“核注核銷”工作，認真實施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達100%。認真開展藥品不良反應和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作，確保完成上級業(yè)務部門下達的任務。繼續(xù)開展藥械經營企業(yè)誠信體系建設工作和醫(yī)療機構規(guī)范化藥房建設工作，督促藥械經營使用單位規(guī)范經營、使用行為，保障藥械質量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進一步完善保健食品、化妝品經營企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度，強化對高風險產品的專項檢查，嚴打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進一步加大食藥安全風險監(jiān)測。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預防”轉變，根據監(jiān)管任務要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗計劃，保障抽驗覆蓋面。有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務。
5.加大違法案件查處力度，加強“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實做到嚴肅查處，嚴懲不貸，達到“發(fā)現一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結合新修訂《食品安全法》的實施，進一步加大對《食品安全法》的學習宣傳，在現有宣傳載體的基礎上，充分發(fā)揮網站、微博、微信等網絡陣地作用，拓寬社會宣傳層面。同時，采取約談的方式對食品藥品從業(yè)人員進行培訓，切實提高其安全意識、法律意識和責任意識。
7.繼續(xù)加強監(jiān)管隊伍建設，嚴格落實中央“八項規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項黨風廉政建設各項規(guī)定，堅決反“四風”、轉作風。嚴格執(zhí)行黨風廉政建設責任制，堅持“一崗雙責”，落實“3873”主體責任體系，將反腐倡廉與業(yè)務工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。加強對行政審批、稽查執(zhí)法、現場核查等權力運行的監(jiān)督，防范廉政風險。堅持履職盡責與風險防范相結合，建立科學嚴密的監(jiān)管責任制和責任追究制，教育引導干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個安全”。
食品工作計劃和總結篇七
把示范創(chuàng)建作為提升食藥安全治理水平和行業(yè)整體水平的重要抓手，持續(xù)鞏固省級食安市創(chuàng)建成果。一是扎實開展餐飲服務標準化規(guī)范建設。繼續(xù)鞏固和延展餐飲服務標準化規(guī)范成果，制定了《__市提升餐飲業(yè)質量安全水平工作方案》，明確提升重點，細化任務分工，積極引導大中型餐館、學校食堂、小餐飲市場、小餐飲等四類餐飲服務經營主體向集約化、標準化發(fā)展。東興酒店4d管理模式通過中成偉業(yè)酒店管理教育集團驗收，成為我市餐飲新的標桿。二是持續(xù)推進“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建。對已經申報的2家超市，通過強化措施、完善制度、扎實推動，嚴格把關，促進提升達標。永輝超市已達到示范超市標準。同時，擴大創(chuàng)建覆蓋面，逐步向小賣部、小超市延伸。三是積極打造食品小作坊典型樣榜。召開專門會議安排，制定下發(fā)了《關于開展食品生產加工小作坊專項整治的工作方案》，對全市100余家小作坊業(yè)主進行集中培訓，普及生產經營的具體要求和法律責任，明確打造典型的重要意義和具體目標。重點加強對梧桐鎮(zhèn)南曹村的豆制品小作坊、振興街道蘇家營村、司馬村的熟肉小作坊聚集區(qū)等特色食品扶持和監(jiān)管力度，督促上檔升級，現已有16戶食品小作坊完成改造提升。四是著力創(chuàng)建誠信藥房、藥店。印制了《藥品經營質量管理規(guī)范》和《藥品管理法律匯編》，集中3天時間，分兩批對全市藥械經營企業(yè)從業(yè)人員、市鄉(xiāng)村三級醫(yī)療機構、廠礦醫(yī)院、民營醫(yī)院、個體診所負責人1400余人進行集中培訓，明確創(chuàng)建要求。截止目前，共創(chuàng)建誠信藥房、藥店10家。
食品工作計劃和總結篇八
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
經區(qū)政府批準，我局于20xx年xx月由市食品藥品監(jiān)督管理局xx分局正式整建設立。一年來，我局堅持以黨的十xx大和十xx屆x中、x中***精神為指導，以保障人民群眾飲食用藥安全為目標，緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府和市食品藥品監(jiān)督管理局的中心工作和決策部署，嚴格按照年初確定的工作目標、任務和要求，全力克服新建機構初始階段種種困難，扎實做好創(chuàng)衛(wèi)迎國檢、機構改革、群眾路線教育實踐活動等各項工作，取得了良好成效。
一、20xx年工作回顧
（一）有序做好機構改革銜接工作，確保交接期間工作不斷、人心不散、隊伍不亂。
為落實***、省、市關于推進食品藥品監(jiān)管體制改革工作的要求，我局堅持顧全大局，服從安排；緊密配合，統(tǒng)籌推進，扎實、穩(wěn)步、有序地推進區(qū)食藥機構改革銜接各項工作，確保機構改革和監(jiān)管工作“兩不誤”。經多次溝通協(xié)調后，市食品藥品監(jiān)管局與xx區(qū)政府于xx月xx日聯合舉行了市、區(qū)兩級食品藥品監(jiān)管局職能、人員交接儀式，標志著我局正式從市直分局變?yōu)閰^(qū)直部門；同時，根據職能調整要求，市局及區(qū)衛(wèi)計局、經信局、工商分局的相關職能于12月8日全部完成移交；此外，相關人員交接和補充、辦公用房規(guī)范整理等工作正有序、加快推進。
我局正式成立后，職能明顯增加，人員保持不變。為切實克服人手不足、辦公資源整合慢等困難，確保各項工作正常開展，我局迅即爭取區(qū)直工委支持，成立了局黨支部；迅即確定各業(yè)務股室負責人，明確各股室工作職能；同時邀請市局業(yè)務骨干前來培訓，提高執(zhí)法人員業(yè)務素質。
目前，全局干部思想統(tǒng)一，干勁十足，有力地促進各項工作高效進行。
（二）圍繞重點難點，全力做好食品安全監(jiān)管工作
根據市食藥局的統(tǒng)一部署，我局于x月xx日正式拉開了餐飲單位雷霆創(chuàng)衛(wèi)行動序幕，為全力沖刺創(chuàng)衛(wèi)迎國檢工作奠定了堅實基礎。
一是以組建隊伍為出發(fā)點。由市局掛點領導帶隊，市局食安科、藥品流通科、法規(guī)科及分局干部職工共xx人組成七個工作小組，按照街道包干的方式對轄區(qū)x千多家餐飲單位進行整治。
二是以示范街為輻射點，逐項對照創(chuàng)衛(wèi)精細化標準，逐步擴大備檢單位和重點區(qū)域餐飲單位整治范圍，務求全區(qū)整治全覆蓋。
三是以強力整治為突破點。首先，對餐飲單位進行調查摸底，查漏補缺；其次，對從業(yè)人員進行現場宣傳，提高從業(yè)人員的創(chuàng)衛(wèi)及食品安全知識知曉率；再次，針對國家暗訪組檢查和市創(chuàng)衛(wèi)辦督查發(fā)現的問題，迅速采取措施落實整改。
四是以資料為切入點，積極指導店主完善食品安全管理檔案，確保資料更新、整理及歸檔工作達到x項100％的要求。截至創(chuàng)衛(wèi)“國檢”期間，我局共出動執(zhí)法人員x千余人次，車輛x百多車次，整治餐飲單位x千余戶次，使全區(qū)餐飲單位實現了“華麗轉身”，得到了創(chuàng)衛(wèi)“國檢”專家的高度評價。國檢過后，我局始終堅持長抓不懈，力保整治實效，取得了在市創(chuàng)衛(wèi)辦每月兩次考評中次次排名第一的好成績。
一年來，我局始終堅持日常監(jiān)管與專項整治相結合，繼續(xù)加大監(jiān)管力度，加強整治頻率，有效遏制食品安全事件，努力實現轄區(qū)食品安全環(huán)境持續(xù)向好。
一是領導重視。我局領導高度重視，多次召集會議，專題研究和部署各項監(jiān)管與整治工作，深入第一線靠前指揮，與同志們并肩作戰(zhàn)，親力親為推動監(jiān)管與整治工作落到實處，發(fā)揮良好的表率作用。在局領導的帶動下，大家團結協(xié)作、扎實苦干，從而確保了各項監(jiān)管與整治工作任務的順利完成。
二是突出主題。一年來，我局根據上級的要求，結合xx實際，分別組織開展了節(jié)假日期間餐飲服務食品安全檢查、餐飲服務環(huán)節(jié)禽流感防控、餐飲服務環(huán)節(jié)餐飲具消毒專項整治、學校食堂食品安全專項檢查、集體食堂食品衛(wèi)生安全檢查、高考考點學校食堂食品安全保障、企業(yè)食堂食品安全專項整治、餐飲服務環(huán)節(jié)肉及肉制品專項整治、xx橄欖油問題產品清查、食品安全“飛行”檢查、涉及臺灣“地溝油”事件企業(yè)生產產品排查、餐飲服務環(huán)節(jié)二氧化碳使用情況專項檢查、保護候鳥野生動物專項打擊、食用油質量安全監(jiān)管、食品安全“三打兩整治”、農村食品市場“四打擊四規(guī)范”等十六項專項整治行動，嚴格按照食品安全管理政策法規(guī)和創(chuàng)衛(wèi)標準，重點查找重點區(qū)域、重點部位、重點行業(yè)存在的突出問題，及時加強宣傳教育和業(yè)務引導，及時督促其落實整改；對問題較嚴重的責成其限期整改；對涉嫌違法行為的進行立案查處，有效堵住監(jiān)管漏洞，堅決遏制食品安全事故源頭，為全區(qū)保持良好的食品安全環(huán)境提供有力保障。
三是做好保障工作。為確保在我市舉行的“xx省體育傳統(tǒng)項目xx錦標賽”和“中國xx經濟博覽會”兩項食品安全保障任務順利完成，我局專門成立了餐飲服務食品安全監(jiān)督保障工作小組，及時制定工作方案，切實做到提前介入，排查風險；全程監(jiān)控，不留盲點。實現了食品安全零事故的預期目標，得到了上級領導的充分肯定。
一年來，我局在各項監(jiān)管行動******出動執(zhí)法人員1萬余人次、執(zhí)法車輛x百余車次，檢查對象x萬余戶次，下達監(jiān)督意見書x百份，派發(fā)宣傳資料x萬余份，取締無證經營的餐飲單位xx家，沒收違法工用具一大批。
3.著力打造品牌，扎實推進食品安全系列示范創(chuàng)建工程。
（1）大力推進創(chuàng)建學校示范食堂建設工作。根據上級要求，我局切實將“創(chuàng)建食品安全示范學校食堂”作為20xx年的工作重點來抓。
一是及早動員部署。從今年6月開始就啟動了食品安全示范學校食堂建設工作，成立創(chuàng)建督導工作小組，擬定創(chuàng)建方案，遴選出5家基礎條件較好設施設備相對完善的學校食堂作為創(chuàng)建對象，并組織以上單位參加召開創(chuàng)建動員大會，明確創(chuàng)建要求。
二是高質推進創(chuàng)建。我局多次派員到創(chuàng)建單位按食品安全量化a級要求進行現場指導整改，并定期上報“全省食品安全示范學校食堂建設工作進度表”，確保各項創(chuàng)建任務扎實有序推進。
三是全力配合迎檢。xx月14日，省食藥局派出督導組對我區(qū)食品安全示范學校食堂建設工作進行全面督導檢查，充分肯定了我區(qū)食品安全示范學校食堂創(chuàng)建工作的積極態(tài)度和工作成效，認為各創(chuàng)建單位食堂軟硬件水平基本達到考評標準。通過此項創(chuàng)建活動，有效地引導和督促學校食堂完善硬件設施，積極推行先進管理方法，為我區(qū)下一步全面提高學校食堂食品安全管理水平起到積極作用。
（2）繼續(xù)做好量化分級管理工作。根據有關文件要求，我局繼續(xù)乘借創(chuàng)衛(wèi)東風，扎實推進餐飲服務單位做好申請量化分級有關申請表的填寫、資料準備、等級申報、自查自評等工作，全面提升餐飲單位實施量化分級管理的工作水平。截至目前，我區(qū)持有《餐飲服務許可證》單位x千家，已進行量化等級評定的單位有x千家，其中a級xx家、b級xx家、c級xxx家，持證3個月內xx家，未評定xx家，量化率為95％以上。
（3）扎實推進食品安全示范街（店）工程創(chuàng)建活動。我局在往年推進食品安全示范街創(chuàng)建工作的基礎上，繼續(xù)加大力度，加強監(jiān)管，注重從每一個細節(jié)入手，采取“一店一策”的辦法，針對示范街內餐飲店的具體問題，逐步進行現場指導和督促整改，使大部分餐飲服務單位業(yè)主食品安全意識得到了有效提升，也使自身在存在問題得到了全面整改，有力推動示范街創(chuàng)建工作再上新水平。同時，繼續(xù)按照《xx市食品藥品監(jiān)督管理局推進餐飲服務食品安全電子監(jiān)管工作實施方案》的要求，采取有力措施，加快推進食品安全示范廚房創(chuàng)建工程，努力推行“陽光廚房”，成效明顯。截至目前，我區(qū)實行“視頻監(jiān)控”的“陽光廚房”餐飲單位增至135家。
（4）嚴格管理標準，切實抓好餐飲服務單位精細化管理工作。根據區(qū)委、區(qū)政府啟動城市精細化管理年的統(tǒng)一部署，我局著力圍繞全區(qū)打造“三橫三縱”6條精品線路、三條精細化管理樣板街（巷）的目標要求，堅持以點帶面、整體推進，努力在全區(qū)范圍內打造高標準、高質量的城市精細化管理示范區(qū)。一是及時召開相關餐飲單位負責人參加的精細化管理動員會，大力宣傳實施精細化管理的意義、目標、要求，對實施精細化管理工作進行全面安排部署，努力營造全員參與的濃厚氛圍。二是以創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市活動為契機，繼續(xù)強化我區(qū)“三橫三縱”6條線路及三條樣板街（海昌路、人民東二路、嶺南路）餐飲服務單位的精細化指導和管理，力促全區(qū)餐飲服務單位精細化管理上檔升級。
4.加強分析防控，有效穩(wěn)住餐飲服務食品安全風險
為全面排查轄區(qū)餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患，防范發(fā)生系統(tǒng)性食品安全風險，我局及時制定餐飲服務食品安全風險分析、評估和防控工作方案，并結合創(chuàng)衛(wèi)沖刺迎國檢整治、各類專項及日常監(jiān)督工作實際，重點對轄區(qū)內的學校食堂（含幼兒園食堂）及學校周邊餐飲單位、中小型餐館、城中村及城鄉(xiāng)結合部、旅游景區(qū)及農家樂等進行檢查。
一方面，重點組織對餐飲許可、制度管理、人員管理、原料采購、加工制作、設施設備、餐具消毒等內容進行排查；另一方面，組織對全區(qū)餐飲單位進行宣傳動員，指導其開展食品安全風險防控分析、評估和防控工作，開展自查自糾，發(fā)現問題自我積極整改，落實各項食品安全管理制度，全面排查轄區(qū)餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患，防范發(fā)生系統(tǒng)性食品安全風險，切實保障公眾飲食安全。
（三）強化監(jiān)管管理，嚴格執(zhí)行行政許可和登記制度
自成立區(qū)局以來，所有行政許可工作均歸為屬地管理，為了應對我區(qū)強大的辦證工作量，以達到便民、利民的目的，我局立即開設受理服務窗口辦理各項行政許可業(yè)務。今年7月以來，已受理各類許可證申請xx家，發(fā)證xx家，高效快捷的工作水平，得到了人民群眾的高度認可。
（四）強化責任，藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械等安全監(jiān)管工作開局良好
20xx年7月以來，市、區(qū)陸續(xù)移交完成監(jiān)管職能的移交。在承接新監(jiān)管新職能后，我局在任務繁重、實踐經驗缺乏、執(zhí)法力量不足的情況下，加強規(guī)范管理，注重機制創(chuàng)新，藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械等安全監(jiān)管工作實現無縫銜接，取得階段性成
當前隱藏內容免費查看效。藥品流通已受理申請x家，發(fā)證x家；保健食品經營企業(yè)衛(wèi)生許可證已受理申請x家，發(fā)證x家；食品流通先行登記xx余家。
（五）加大查處力度，提升群眾投訴反饋滿意度
今年以來，我局堅持日常監(jiān)管與行政執(zhí)法相結合，積極開展食品藥品安全違法違規(guī)行為線索大排查行動，有效整治食品藥品企業(yè)違法經營行為。據統(tǒng)計，全年餐飲服務環(huán)節(jié)共立案x宗，結案1宗，責令改正xxx戶次，作出警告xx戶次，罰款x千元，沒收非法所得x元；對藥品經營企業(yè)作出警告x戶次。同時，堅持投訴案件“有訴必理、有理必果”的要求，嚴格按照受理時限、查處時限和反饋時限進行處理，確保群眾投訴舉報事事有著落，件件有回音。截至目前，我局共收到群眾投訴案件xx宗，其中餐飲服務單位xx家，藥品經營單位x家，查處投訴案件反饋率100％、群眾滿意率100％。
（六）嚴格把握環(huán)節(jié)，積極開展黨的群眾路線教育實踐活動
自市食藥局召開黨的群眾路線教育實踐活動動員大會后，我局高度重視，精心組織，扎實推進，確保群眾路線教育實踐活動取得實效。一是注重抓好學習。我局班子成員認真組織學習黨的十xx大及十xx屆x中、x中***精神以及相關輔導資料，撰寫學習心得體會，切實增強了學習的主動性和積極性；二是緊扣環(huán)節(jié)推進。活動中，我局通過各種渠道廣泛征求群眾意見，認真開展查找“四風”突出問題，認真開展批評和自我批評，高質量舉辦民主生活會，進一步找準了問題，剖析了根源，明確了方向，達到了深化思想認識、提升思想境界的目的。三是務求學以致用。我局立足食品安全監(jiān)管工作實際，狠抓日常監(jiān)管和專項整治，狠抓作風改進和能力提升，使得各項工作任務都能如期完成，特別是在食品安全示范街創(chuàng)建、陽光廚房創(chuàng)建等方面成效顯著，得到了上級領導和群眾的廣泛贊揚。
（七）圍繞轉變作風，扎實推進民主評議政風行風工作
我局緊緊圍繞全年的工作目標和任務，以開展民主評議政風行風活動為抓手，扎實推動各項工作取得新成效。一是加強組織領導。我局實行機構改革和職能整合后，著力抓好政風行風建設，始終保持人員不變、機構不散，工作不減。二是突出問題整改。我局堅持將民主評議政風行風工作與深入開展黨的群眾路線教育實踐活動緊密結合起來，認真查找存在問題，并致力落實整改到位。比如，在開展食品藥品安全“三打兩整治”、保健食品“打四非”專項行動中，我局勇于挑擔，主動作為，成效明顯；又如，在機構改革過程中，我局主動承接新職能，積極履行新職責，確保新舊業(yè)務有序開展，得到了企業(yè)和群眾的認可；再如，在落實農村食品市場監(jiān)管工作中，我局始終堅持以人為本，努力為群眾解決實際困難，有力地保障和改善群眾的食品安全環(huán)境。
過去一年，雖然我局各項工作都取得了一些進步，但也存在一些困難和不足：一是全區(qū)餐飲單位逐漸增多，目前監(jiān)管人員數量嚴重缺編；隨著機構改革后職能增加，編制人員數量與監(jiān)管對象數量比例不相適應，人員倍感監(jiān)管任務繁重，嚴重影響監(jiān)管任務的力度。二是執(zhí)法車輛數量遠遠不能滿足工作需要，嚴重影響監(jiān)管任務的進度，制約著監(jiān)管工作的順利開展。三是辦公用房環(huán)境簡陋，執(zhí)法裝備匱乏，監(jiān)督執(zhí)法、監(jiān)測檢驗工作缺少有效的技術支撐。
二、20xx年工作計劃
20xx年，是貫徹落實黨的十xx屆x中***精神的重要一年，也是我局機構改革后不斷完善管理體制、扎實推進規(guī)范建設取得重要突破的一年。做好全年工作，責任重大，任務繁重，壓力頗大。主要抓好如下工作：
（一）繼續(xù)推進餐飲服務食品安全監(jiān)管的規(guī)范和整頓工作。進一步加強監(jiān)管制度規(guī)范建設，創(chuàng)新、完善各項監(jiān)管制度，不斷規(guī)范餐飲食品安全行政監(jiān)管工作行為；開展餐飲食品安全整頓。把專項整治與日常監(jiān)督工作有機結合，做好節(jié)假日和重大活動期間食品安全監(jiān)管工作，加強對餐飲服務食品安全重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，加快推進餐飲服務食品安全量化分級管理工作，全面提升餐飲服務單位食品安全規(guī)范建設和管理水平。
（二）繼續(xù)全力推進“陽光廚房”、“食品安全示范街”創(chuàng)建工程。著力創(chuàng)新監(jiān)管思路，堅持以點帶面，提高創(chuàng)建標準，狠抓工作落實，有序擴大陽光廚房和食品安全示范街創(chuàng)建的數量、質量和范圍，努力探索一條經濟欠發(fā)達地區(qū)食品安全監(jiān)管的新路子。
（三）繼續(xù)推進食品安全示范學校食堂建設工作。緊緊抓住人民教育、安全保障的主線，優(yōu)先選擇一批學生人數較多、硬件條件較好的學校開展食品安全示范學校創(chuàng)建活動；積極創(chuàng)造條件，鼓勵更多的學校加大投入，提高創(chuàng)建食品安全示范學校的積極性，全面提升全區(qū)學校食堂食品安全規(guī)范建設和管理水平。
（四）抓好新版藥品gsp認證和《藥品經營許可證》換證工作，加強食品藥品市場流通監(jiān)管。順應機構改革的需要，集中更多時間和精力抓好重點區(qū)域、重點部位的食品藥品市場流通監(jiān)管工作，有效堵住監(jiān)管漏洞，從嚴打擊濫用添加劑、從事假藥偽藥等不法行為，有效保障群眾的安全用餐用藥環(huán)境。
（五）繼續(xù)開展醫(yī)療器械保健食品化妝品市場監(jiān)管工作。著重對醫(yī)療器械保健食品化妝品經營單位開展調查摸底，并分門別類建立完整的企業(yè)檔案，落實年度日常監(jiān)督檢查計劃，有效規(guī)范醫(yī)療器械保健食品化妝品市場，提高醫(yī)療器械保健食品化妝品監(jiān)管水平。
（六）繼續(xù)加大依法查處大案要案力度。更加重視民眾訴求，切實提高投訴舉報案件的查處效率；繼續(xù)保持整頓和規(guī)范食品藥品市場秩序高壓態(tài)勢，有效拓寬案件查處渠道，強化與其他部門聯合查處案件機制，集中力量查處一批危害深、影響廣、案值大的假劣藥品重大案件。
（七）以“創(chuàng)文”為契機，繼續(xù)深化“城市精細化管理年”創(chuàng)建工作。將創(chuàng)文工作列入重要工作議程，充分認識創(chuàng)建全國文明城市的重要性，加強對創(chuàng)文工作的領導，結合打造“三橫三縱”6條精品線路及三條精細化管理樣板街的總體要求，不斷鞏固創(chuàng)建成果，提升創(chuàng)建標準。同時，堅持以點帶面，整體促進，扎實推進城市精細化管理工作，全面提升食品藥品監(jiān)管水平。
（八）繼續(xù)加強干部隊伍自身建設。組織干部學習***十xx大精神和相關法律法規(guī)知識，營造干實事、能負責、敢作為、勇擔當的良好作風。組織開展交心談心等活動，進一步增強領導班子和與干部職工的聯系，增進機關和諧、團結的氣氛。全力爭取區(qū)政府的支持，招聘一批協(xié)管員；通過各種方式吸收缺口公務員，確保全局日常工作順利開展。
（九）繼續(xù)改善辦公環(huán)境。全力爭取區(qū)政府的大力支持，新購一批執(zhí)法車輛、執(zhí)法裝備、取證工具、快速檢測、應急用品和執(zhí)法人員制服等辦公設施設備，保障日常執(zhí)法工作需要；盡快完善各股室辦公室人員和設備配置，完成辦公場所簡易裝修，設置辦事窗口，為群眾提供舒適的辦事環(huán)境。
食品工作計劃和總結篇九
目前，全縣現有食品生產經營單位2034家，其中食品生產加工單位87家、食品流通環(huán)節(jié)經營單位1947家;餐飲服務單位766家，其中學校食堂83家，企業(yè)食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產企業(yè)2家、藥品零售連鎖企業(yè)3家、藥品批發(fā)企業(yè)1家、零售藥店120余家、各級醫(yī)療機構320余家。
1。目標任務完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產、批發(fā)企業(yè)均已入中國藥品電子監(jiān)管網，零售藥店入網數量為110家，已完成入網數量90家，未完成入網數量20家，完成率82%;零售藥店gsp認證70家藥店已完成認證，40家藥店還在整改當中;全年藥品不良反應任務數505例，完成521例，完成率103%;全年醫(yī)療器械不良事件任務數88例，完成23例，完成26。14%。
2。工作開展情況。一是加強了全縣醫(yī)療機構監(jiān)管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進行日常監(jiān)督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產企業(yè)的監(jiān)管，重點對藥品生產企業(yè)是否按照gmp及藥品標準生產藥品實施監(jiān)管，大力推行質量授權人制度，定期對藥品生產進行風險評估，確保從源頭上保證藥品質量;三是加強了藥品流通市場的監(jiān)管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴厲查處零售藥店超范圍經營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對醫(yī)療機構開展了藥房規(guī)范化建設，加強了藥品不良反應監(jiān)測工作，使藥品不良反應事件早發(fā)現，早處置，藥品經營使用規(guī)范化建設程度進一步提高。同時，開展經常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對制售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務環(huán)節(jié)食品以打擊無證經營火鍋底料，經營超過保質期食品違法行為為重點的專項整治，采取先鄉(xiāng)鎮(zhèn)后城區(qū)，先企業(yè)學校后社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執(zhí)法，促進餐飲服務業(yè)證照制度和經營行為的不斷規(guī)范。
3。檢驗檢測機構建設情況。積極協(xié)調上級國家發(fā)改部門、財政部門、食藥監(jiān)部門重點支持龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設并盡快優(yōu)先下撥國家專項資金，推進龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設工作。目前，土地預審、節(jié)能、環(huán)評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門并獲得市發(fā)改委立項批復，國家食藥總局和國家發(fā)改委已明確同意將龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位并給予相應的專項資金，國家發(fā)改委已下發(fā)《關于做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》（發(fā)改投資[20xx]2393號）精神，項目總投資1400萬（其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元），目前1100萬元專項資金已下撥到省食品藥品監(jiān)督管理局。正著手開展地質勘察和建設方案設計的邀請招標工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設備，實現檢測檢驗機構資質認定，并提供資金配套和技術培訓，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術學者為我縣食品藥品檢驗檢測專業(yè)人員提供技術培訓，為日后龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關檢驗檢測工作提供良好技術保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監(jiān)管先行縣、食品藥品檢驗檢測示范縣、食品藥品產業(yè)發(fā)展模范縣，奮力推進龍南“一極兩市四區(qū)”建設。
二、“亮劍—20xx”工作情況
1。主要做法 。一是加強組織領導，落實督導責任化。成立專項行動領導小組，制定專項行動實施方案，細化責任分工，針對重點任務落實了分管領導和職能股室，組建了工作組（案件查處組、監(jiān)督檢查組、宣傳教育組）。推動責任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監(jiān)管工作相結合、與專項行動相結合、與輿論宣傳相結合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，實現查處一批、解決一批的工作目標。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規(guī)范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標語、龍南手機報、網絡等群眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發(fā)動群眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。
2。案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經營地址案件1起;不按《藥品經營質量管理規(guī)范》規(guī)定開展經營活動4起;無證經營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫(yī)療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起（其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起），化妝品案1起（當事人行政復議，經龍南縣人民政府復議維持原判），現已結案26起。
3。大案要案情況。根據群眾舉報，我局聯合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當事人徐某在龍南的供應商謝某和謝某的上級供應商湖南人朱某抓捕歸案。經我局與公安部門調查后認定，徐某雖經營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節(jié)較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查后移送檢察機關。
三、食品藥品安全縣創(chuàng)建工作情況
（一）著力構建“四個平臺”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構建了政府總攬“領唱”平臺;明晰業(yè)務股室和基層分局事權，構建了上下聯動 “合唱”平臺;加強對食品、藥品生產、經營和使用單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識培訓和誠信教育，構建了企業(yè)守規(guī)“跟唱”平臺;積極開展食品藥品安全進機關、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進家庭等“五進”活動，營造了人人關注、人人防范、人人監(jiān)管的良好氛圍，構建了群眾參與“評唱”平臺。
（二）創(chuàng)新完善 “五項機制”。一是安全協(xié)調機制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統(tǒng)一領導、各級政府負責、部門組織實施、各方協(xié)作聯動”的工作機制。二是安全監(jiān)管示警制。創(chuàng)新推廣了食品藥品安全監(jiān)管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監(jiān)管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務企業(yè)信譽等級和日常監(jiān)管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監(jiān)管上全面推行“預警約談制”，對藥品生產、經營及使用單位的違法違規(guī)行為進行約談，予以扣分并實行處罰。三是信息發(fā)布制。對食品藥品安全日常監(jiān)管過程中發(fā)現的問題通過手機信息平臺和電視媒體分別向全縣副科以上領導干部、食品藥品經營業(yè)主及社會群眾公開曝光，有效地激發(fā)了社會各界對食品藥品安全的關注熱情，形成了部門監(jiān)管，社會人人參與的良好局面。四是應急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故應急預案和應急方案，每年開展一次應急培訓和演練，全面提高了應急指揮、應急協(xié)調、應急反應的能力和水平。健全了食品藥品安全應急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應急處置工作小組，統(tǒng)一指揮、領導應急處置工作，形成了政府統(tǒng)一指揮，部門有效應對，多方參與的食品藥品應急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協(xié)對食品藥品安全監(jiān)管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協(xié)相關人員對食品藥品安全開展執(zhí)法或監(jiān)督檢查，并列入每年的縣人大常委會或政協(xié)常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執(zhí)法水平。
（三）食藥監(jiān)管突出 “三全”。一是日常監(jiān)管全覆蓋。抽調人員，劃分區(qū)域，突出“一些人員、一些證件、一些設施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內容，做到“三有四?！保从袡z驗設備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產和經營企業(yè)進行輪回巡查、實現日常監(jiān)管覆蓋率達100%。二是安全整治全規(guī)范。突出大稽查，嚴監(jiān)管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在采購管理上做到二個規(guī)劃：規(guī)范索票索證，規(guī)范進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓上崗，必須健康合格，必須“五病”調離;在制度管理上做到“四個上墻”：安全承諾上墻，崗位責任制度上墻，從業(yè)人員健康證和培訓證上墻，舉報投訴電話上墻，同時制訂采購驗收、管理人員職責和知識培訓等食品安全十項制度，統(tǒng)一內容，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一印刷，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴格”：嚴格操作流程、嚴格場所標準、嚴格檢疫消毒、嚴格個人衛(wèi)生、嚴格“四防”要求、嚴格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規(guī)范管理上做到“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一個人衛(wèi)生標準、統(tǒng)一索票索證臺賬、統(tǒng)一消毒記錄、統(tǒng)一各類標識、統(tǒng)一廢棄物品處理、統(tǒng)一物品擺放。三是安全投訴全辦結。關注食品藥品安全，關注群眾身體健康，對群眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結，人人有反饋，勇當人民群眾食品藥品安全衛(wèi)士，營造了全縣食品藥品的安全環(huán)境。
四、存在的問題和困難
1、基礎建設比較薄弱。目前，龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設還處在施工公開招投標階段，預計要到20xx年12月底才能完工。從現有情況來看，食品藥品的執(zhí)法監(jiān)管缺乏技術手段支撐，體現在檢測設備的陳舊，執(zhí)法裝備的不足，專業(yè)技術人員的缺乏等等。
2、監(jiān)管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監(jiān)管分局普遍監(jiān)管2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管區(qū)域大，戰(zhàn)線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監(jiān)管服務對象眾多，監(jiān)管任務繁雜，專業(yè)性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監(jiān)管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。
3、隊伍建設亟待加強。體制的調整，職能的整合，使原三個部門的業(yè)務骨干變成了“新兵”。業(yè)務不熟，知識缺乏，隨之產生的就是監(jiān)管水平的下降，監(jiān)管難度的增加，致使部署的工作難于落實到位。
4、運行機制難度增大。實行縣以下合并而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協(xié)調的困難?？h市場監(jiān)管局部分股室工作要同時對應上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉不暢，造成顧此失彼。
五、20xx年工作思路和重點工作
1。統(tǒng)一思想，明確工作目標。充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據縣委縣政府和上級業(yè)務主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發(fā)生。
2。突出重點，狠抓食藥監(jiān)管。做到日常檢查、督促與專項整治相結合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環(huán)節(jié)整治。
3。夯實基礎，優(yōu)化隊伍建設。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續(xù)充實基層監(jiān)管力量，持續(xù)推進監(jiān)管重心下移，明確事權劃分，加強基層分局執(zhí)法裝備標準化建設，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監(jiān)管網;其三是制定學習計劃，明確學習要求，推行“每月一法”、“每周一學”學習制度，實行領導干部輪流講學;其四是組織干部職工參加全國、省市學習培訓，了解食品藥品安全新知識，掌握全國監(jiān)管新動態(tài)，著眼全縣食品藥品監(jiān)管和產業(yè)發(fā)展新方向。
6。 搭建載體，強化對外宣傳。繼續(xù)深入開展“3。15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、 網絡、自媒體等平臺，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協(xié)調溝通，建立良好協(xié)作關系;不斷創(chuàng)新宣傳形式和載體，創(chuàng)建“龍南市場監(jiān)管”公眾號和微博等宣傳平臺，積極構建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。
食品工作計劃和總結篇十
堅持農產品抽檢，嚴格執(zhí)行農產品抽檢計劃，抽檢覆蓋批發(fā)市場、農貿市場、大型超市等重點單位，覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、蛋類等重點品種，覆蓋農獸藥殘留、亞硝酸鹽、罌粟堿、蘇丹紅、喹諾酮等重點檢測項目，全年共檢初級農產品308批次，已完成全年抽檢計劃，并全部上傳國家農產品直報網。堅持風險品種抽檢，結合季節(jié)特點，加大對地方特色、大宗消費等風險較高的品種的抽檢，全年對禽肉類、夏季水果、自制飲料、辣條類小食品、火鍋底料等共開展9次食品抽檢，抽檢457批次，發(fā)現不合格20批次，合格率95.62%。同時，配合完成國抽、省抽和呂梁市抽100余批次。抽檢結果全部予以公示，并對抽檢不合格的11起案件及時進行核查處置。堅持食品快檢篩查，今年6月份在鐵南蔬菜市場設立了快檢室，每月定期駐點快檢篩查，已開展10次，快檢畜禽肉類、水果、蔬菜、火鍋底料等共計50余批次。同時，西關、瑤圃、鄭興農貿市場“你點我檢、你送我檢、免費快檢”快檢臺和局快檢實驗室，在日常監(jiān)督、會議活動保障中得到充分運用，全年共開展快檢290余次?？鞕z、專項抽檢成為常態(tài)，對發(fā)現問題隱患，有效查辦案件起到了重要作用。
食品工作計劃和總結篇十一
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，縣直有關部門：
20xx年元旦將至，為切實加強元旦期間食品安全監(jiān)管工作，維護節(jié)日期間食品市場秩序，確保人民群眾身體健康和生命安全，嚴防重大食品安全事故發(fā)生，現就做好元旦期間食品安全工作通知如下：
元旦期間食品消費集中、需求旺盛、市場活躍，是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)期，認真做好元旦期間食品安全工作，對于保障人民歡度節(jié)日，維護社會和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進一步加強對食品安全工作的組織領導，堅持“屬地管理、分級負責”的原則，切實增強責任意識、政治意識、大局意識，將工作任務逐級分解、落實到每一個具體環(huán)節(jié)、每一個具體崗位和每一個具體工作人員，擔負起維護本行政區(qū)域食品安全的重要職責。農牧、質監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、旅游商務、衛(wèi)生、公安、住建、城管及其他有關部門，要各司其職、密切配合，暢通信息、強化溝通，落實監(jiān)管責任，提高監(jiān)管效率，消除監(jiān)管盲點，嚴防食品安全事故的發(fā)生，確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全。要嚴格落實食品生產經營者第一責任人的責任，督促食品生產經營企業(yè)和從業(yè)人員提高生產經營標準，規(guī)范生產經營行為，提高科學管理水平，確保食品質量安全。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門要結合20xx年食品安全重點工作安排和食品安全大檢查行動，按照責任分工，緊緊抓住本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，針對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點場所、重點品種，開展全覆蓋、拉網式排查整治。一是突出重點區(qū)域。要以旅游景區(qū)景點周圍、農村、城鄉(xiāng)結合部、校園周邊、食品生產集散地、節(jié)日食品及地方特產集中區(qū)域等為重點，深入開展食品安全風險隱患排查治理，重點清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”、“黑工廠”，嚴防不合格產品流入市場。切實加強對農村群體性聚餐等活動的監(jiān)督指導，防止食品安全事故的發(fā)生。二是突出重點環(huán)節(jié)。要結合“地溝油”、“瘦肉精”、“打非治濫”、酒類等十大專項整治行動，深入開展對食用農產品、食品生產加工、流通制售、餐飲服務等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴肅查處摻雜摻假、以次充好、銷售過期霉變、有毒有害等各類違法違規(guī)行為，保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢。三是突出重點場所。要組織相關部門對食品生產加工小作坊、冷凍倉庫、流動食品攤點、小超市、小商店、小食店、小飯桌、小餐飲店，路邊早點、燒烤點，尤其是賓館、飯店等中小餐飲服務單位和學校、幼兒園、建筑工地及其他集體食堂等重點場所，開展聯合督查，及時發(fā)現問題，采取果斷措施，消除安全隱患。四是突出重點品種。要以節(jié)日期間消費量大的月餅、罐頭、食用油、肉類、酒類及飲料、乳制品、水產品、兒童食品、保健食品、干鮮蔬菜、食用菌及制品等為重點，加大監(jiān)督抽檢和市場巡查力度，發(fā)現問題及時整改，切實維護節(jié)日期間食品市場秩序。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門要將節(jié)日期間排查整治情況，于12月8日前報縣政府食安辦。
元旦期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門要嚴格執(zhí)行24小時值班和領導帶班制度，保障聯絡暢通，加強協(xié)調溝通，確保群眾舉報和突發(fā)食品安全問題得到及時、有效處理。要進一步完善食品安全事故預防預警和應急響應機制，對突發(fā)事件做到快速反映、有效應對、果斷處置。要嚴格落實食品安全工作信息報告制度，一旦發(fā)生重大食品安全事故，必須按程序及時報告，不得瞞報、漏報、遲報。對因監(jiān)管不力、工作不到位而造成嚴重社會影響及后果的，要依法依紀追究有關人員的責任。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關部門要采取有效措施，通過多種形式，深入開展食品安全宣傳教育活動，加強食品生產經營者的安全教育培訓，增強主體責任意識，引導其守法經營、誠信經營。要密切與新聞媒體的聯系，強化正面宣傳，高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現的問題，防止出現炒作熱點。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點，大力宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，及時公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回、下架銷毀信息，普及食品安全消費常識，指導公眾正確采購、儲存食品和健康飲食，增強群眾的食品安全意識，提高自我保護能力，努力營造良好的節(jié)日氛圍。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關部門要將節(jié)日期間值班人員、值班電話和帶班領導的.姓名、職務、聯系電話，于12月25日前報縣政府食安辦。
食品工作計劃和總結篇十二
為營造學校良好教學環(huán)境，穩(wěn)定學校教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年學校食品衛(wèi)生安全工作計劃。
一、指導思想
樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、增強領導，明確職責
切實增強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確監(jiān)督員職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。
三、突出重點、很抓落實
本期學校食堂、小賣部全部承包出去，學校將堅持把學校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
（一）、增強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質量
飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
（二）、增強事前預防工作，提高突發(fā)事件的處置能力
為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，學校逐步完善對學校食品衛(wèi)生安全和**傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施，學校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預案，同時制定突發(fā)事件應急預案，同時制定突發(fā)事件的應對和處理能力。
（三）、增強校內外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境 學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象，多數衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學校主動與有關執(zhí)法部門聯系，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調辦協(xié)助執(zhí)法，使教學環(huán)境得到凈化。
五、增強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平
懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度，推動工作開展
加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象，重點抓、反復抓、抓反復，將學校自治和協(xié)同有關職能部門綜合治理有機結合起來，把突擊檢查和長期管理結合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學校及個人，依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責，推動工作開展。
食品工作計劃和總結篇十三
一、加強組織領導，建立健全食品藥品安全監(jiān)管機制。在市委、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領導下，加強全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調，確保工作責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項制度，創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法，提長我市食品藥品安全工作的制度化、規(guī)范化建設水平。
具體監(jiān)管工作中出現的矛盾和問題，確保各部工作的順利開展。
三、突出監(jiān)管重點，深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現有成績的基礎上，繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢，針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治，嚴厲打擊食品藥品領域的各類違法犯罪行為。加強與衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、公安等有關部門執(zhí)法行動，整合監(jiān)管資源，確保專項整治取得良好成效。
四、推進工作創(chuàng)新，扎實抓好食品藥品安全示范創(chuàng)建。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品安全工作中的抓手作用，進一步擴大創(chuàng)建范圍，提升創(chuàng)建質量，夯實食品藥品安全工作基礎。層層落實創(chuàng)建工作責任制，全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階。同時，配合相關部門推進“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)建活動，鞏固創(chuàng)建成果，實現新的提升。
五、加強條塊結合，增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統(tǒng)一領導、部門指導協(xié)調、各方聯合行動的食品藥品安全工作方針，加強各鎮(zhèn)、各部門間的協(xié)同配合，把分散的力量集中起來，把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來，真正形成統(tǒng)一、權威、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制。
六、堅持防范在先，增強食品藥品安全應急處置能
力。積極組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測，預報預警可能發(fā)生的食品藥品安全事件，預測分析全市食品藥品安全形勢，做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決，形成統(tǒng)一科學的食品藥品安全信息評估和預警體系，組織開展食品藥品安全應急救援培訓和演練，提高食品藥品安全應急處置能力，做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故，協(xié)調相關部門按照職責分工迅速介入，快速處置，把損失和影響控制到最小程度。
七、加強宣傳工作，營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措，采取多種形式、通過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領域和薄弱環(huán)節(jié)，并結合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，利用新聞媒體、宣傳手冊、宣傳欄、現場宣傳等形式，針對農村、社區(qū)、學校、機關、民工等不同群眾體，廣泛開展宣傳，引導群眾安全、科學、健康消費，營造全社會關心、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。
眾利益的突出問題，逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認真執(zhí)行各項法律法規(guī)和政策，建立權責明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力、運行高效的執(zhí)法體系，做到嚴格執(zhí)法、秉公辦事、文明服務，樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。
食品工作計劃和總結篇十四
1.在流通環(huán)節(jié)上下功夫。轄區(qū)內建立健全進貨查驗收制度，索制索票制度，購銷臺帳制度，銷售食品藥品質量安全承諾制度等制度，實施率達100%。
2.在消費環(huán)節(jié)上下功夫。加強對小餐館的和中、小學校集體食堂的監(jiān)管，嚴格準入標準和條件，把好行政許可證關；健全完善監(jiān)管制度，通過巡查、回訪、監(jiān)督抽查等方式，強化日常監(jiān)督；嚴厲打擊經營假冒偽劣、有毒有害食品藥品的違法犯罪活動，嚴肅查處濫用食品藥品添加劑、使用非食品藥品原料生產加工食品藥品的違法行為。
3.加強鎮(zhèn)級藥品監(jiān)督管理。對農村個體診所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的藥品是否從有資質的企業(yè)購進藥品，是否索取供貨方資質材料，是否按規(guī)定進行儲存和養(yǎng)護，是否超出規(guī)定范圍向患者提供藥品及使用假劣藥品進行檢查，嚴格規(guī)格基層衛(wèi)生機構用藥。
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20xx年1月7日
食品工作計劃和總結篇十五
增強食品加工小企業(yè)、小作坊、高風險食品加工行業(yè)專項整治。強化食品生產加工企業(yè)法人代表或負責人作為食品安全第一責任人的責任；依法推行加工食品質量安全市場準入制度；開展食品添加劑、食品用包裝、容器和工具等制品及相關產品市場準入工作；實施加工食品強制檢驗制度；嚴格實行不合格產品召回、銷毀、退市制度；建立健全食品生產加工企業(yè)質量檔案，實行分類監(jiān)管制度，增強巡查回訪、強制檢驗、監(jiān)督抽查、年度報告審查和執(zhí)法檢查工作。
2、繼續(xù)增強飲用水、乳制品保護和監(jiān)督管理。組織開展飲用安全檢查，增強對全旗礦泉水、純凈水、乳制品等質量衛(wèi)生安全的監(jiān)督和檢測。加快完善食品監(jiān)督監(jiān)測制度。開展巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強制檢驗等日常監(jiān)督。積極開展食品安全綜合整治，打擊無證無照經營，查處違法違規(guī)經營行為。
3、推進食品安全標準認證體系建設
嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生質量國家、行業(yè)和地方有關強制性標準。加工食品上市前實行內外包裝標注等形式，注識統(tǒng)一的商品條碼，做到上市商品來源可追溯。
4、推進食品安全檢測預警體系建設
（1）增強重點檢驗檢測機構的建設，逐步整合全旗食品檢驗檢測資源，充實、發(fā)展有資質的專業(yè)檢測機構，發(fā)展政府、高校、社會中介和企業(yè)內設檢測機構，全面建立企業(yè)自檢制度，全面增強產品的企業(yè)自檢自測和監(jiān)管部門監(jiān)督監(jiān)測。
（2）建立重點食品強制性標準的專項檢查制度，實施電子增強食品安全突發(fā)事件和重大食品安全事故應急體系建設。完善食品安全應急反應機制，建立實施食品安全快速反應聯動機制，提升應急處置能力。
（3）增強食品安全信息網絡體系建設，增強食品安全信息的交流和管理，實現食品安全監(jiān)管信息互聯互通和資源共享。
5、推進食品安全信用體系建設
建立健全xx食品安全信用體系建設相關制度，繼續(xù)抓好全旗食品安全信用體系建設試點企業(yè)的工作，及時總結試點經驗，推廣試點行業(yè)和品種，推進行業(yè)食品安全誠信自律制度建設，強化食品生產經營者的食品安全意識。
6、推進食品安全宣傳教育體系建設
（1）多種形式開展食品安全五進（進學校、進農村、進社區(qū)、進企業(yè)、進機關）活動，大力宣傳食品安全法律法規(guī)、科普知識及專項政治成果，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。
（2）增強食品生產經營企業(yè)負責人的培訓教育，提高食品安全保障能力；增強政府食品安全管理、執(zhí)法人員的法律培訓和技能培訓，強化依法行政；增強中小學生的食品安全教育和普及，增強青少年的食品安全意識。
7、推進食品放心工程實施，開展綜合評價工作
食品安全綜合監(jiān)管部門定期組織對xx食品安全工作進行綜合性評價或對食品安全重點區(qū)域、領域進行針對性評價，科學評價全旗食品安全工作成效和存在問題，以評價促工作，確保公眾飲食安全。
8、推進國家級食品安全示范旗創(chuàng)建活動
xx和各食品安全監(jiān)管部門要上下聯動，積極配合，按照旗政府出臺的一系列創(chuàng)建工作文件要求，以創(chuàng)建國家級食品安全示范x為方向，以努力提高人民群眾食品安全保障能力和水平為最終目的，全面開展國家級食品安全示范旗創(chuàng)建工作。
食品工作計劃和總結篇十六
堅持問題導向，圍繞重點品種、重點單位、薄弱環(huán)節(jié)和難點問題，開展了食品小作坊、桶裝飲用水、酒類、肉及肉制品、食用植物油、塑化劑、粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留、現制現售奶茶果蔬汁、網絡訂餐、校園及周邊、旅游景區(qū)、民辦培訓機構、疫苗、醫(yī)療器械、食品保健食品欺詐與虛假宣傳等20余專項整治行動。特別是在校園及周邊食品安全整治中，聯合教育局對49所學校食堂，校園內及周邊的小食品店、小餐飲、小攤點、校外托管機構等進行全面排查。共檢查各類食品經營單位110戶次，民辦培訓機構20余戶次，發(fā)現安全隱患160余條并督促整改到位;在網絡訂餐整治中，集中約談了__同城、美團、餓了么3家網絡訂餐平臺，聯合檢察院對3家網絡平臺、52家入網經營戶進行抽查檢查，對入網經營者備案審查、證照公示等責任和義務落實不到位的2家平臺進行了立案查處。通過線上線下同步監(jiān)管，營造良好網絡食品消費環(huán)境;在粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留整治中，共開展快檢篩查50余批次，均未發(fā)現鋁殘留超標的問題食品;在非洲豬瘟防控工作中，及早安排、及早行動，對全市92戶豬肉經營單位和產生泔水的1210戶餐飲單位進行全覆蓋式排查，嚴格落實進貨查驗記錄制度，嚴控泔水流向，發(fā)放《積極應對非洲豬瘟疫情告知單》，積極告知引導，確保豬肉產品質量安全。截止目前，我市市場上未發(fā)現有感染非洲豬瘟的豬肉;在食品保健食品欺詐與虛假宣傳整治中，對醫(yī)院、社區(qū)周邊通過免費體驗等形式銷售食品保健食品的體驗館、養(yǎng)生館或者以會議、健康講座等形式銷售食品保健食品的賓館、酒店、會場等進行重點排查。發(fā)現3起違規(guī)以聚眾講座方式開展保健食品虛假宣傳，全部移送工商質監(jiān)部門;在藥械經營使用專項整治中，以城鄉(xiāng)結合部和農村地區(qū)藥店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、個體診所為重點檢查對象，重點檢查藥品購進儲存、藥師在職在崗、處方藥和非處方分類管理、含麻黃堿類復方制劑等，共責令整改28家，立案查處6起。今年以來，共監(jiān)督檢查食品藥品從業(yè)單位9980余戶次，責令整改1190余戶次，立案查處211件，移送公安機關3起，罰沒款107.18余萬元，形成監(jiān)管高壓常態(tài)，有力打擊了違法違規(guī)行為。
食品工作計劃和總結篇十七
根據公司質量方針和質量目標，制訂并組織實施本部門的質量管理計劃和目標，開展標準化體系的完善、維持以及提高產品的標準管理、產品質量事故處理等工作；開展進料、成品和生產過程檢驗、樣品檢測等工作，提高工作效率和服務質量，以滿足公司各部門業(yè)務和客戶的需要。
目前，品質部僅有6人（包含iqc1人、qc3人、主管1人、組長1人），但是職責范圍甚廣，包括：進料，制程，成品測試檢驗，成品外觀檢驗，出貨，客訴處理，還要包括體系完善，部門建立等，而當生產規(guī)模逐漸擴大，產品越來越豐富，業(yè)務量就會越來越大，后期發(fā)展需要，品質部還需增加人員.為了保證后續(xù)生產規(guī)模的擴大，計劃使用生產部自檢+品質部（生產巡檢+成品檢驗+出貨確認等等）。
按照公司現有產品，部門需要開展對品質人員進行對產品知識的認識和了解，以及安排專業(yè)課程的培訓，確保每個品質人員對品質意識的提高以及對產品品質有效的管控（材料進料、生產過程、工藝改善方案確認等）。
iqc2人（電子料*1人結構料包材料*1人）。
qa2人（hid*1人led*1人）ipqc2人（hid*1人led*1人）。
qc5人（hid生產成品外觀全檢*1人，hid成品功能全檢*2人，led成品*2人）部門管理者2人（主管*1人，組長*1人）。
1、iso的認識和執(zhí)行。
2、iqc、qc、qa、ipqc各個職位技能職責;。
3、電子零件的認識：
4、生產工藝問題的控制;。
5、pcba、成品檢驗規(guī)范：
6、檢驗設備的使用和認識：
1進料檢驗是質量操縱的首要關口，只有把進料的質量操縱好，才能保證后續(xù)的正常生產，越早發(fā)現問題損失就越小，因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關系特別重要。
2協(xié)助采購對供貨商進行考核評估，對現有考核制度優(yōu)化并完善；對供貨商的質量要求予于文件化，形成質量協(xié)議，減少不必要的浪費和損失，達到共贏的目的。
1、切實做好產品過程策劃工作，提高工藝工作的準確性；
在新產品開發(fā)過程中注重策劃，在工藝驗證、工裝驗證、設備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細，并且產品試制過程中有持續(xù)的改善措施改進和提高產品質量，那么，產品質量才能有效保證，產品質量和過程質量能力才能得到客戶的認同。
2、建立工序質量控制點，提高工序的質量能力，具體分為三個工序：
一般工序：對產品形成質量起一般作用的工序；關鍵工序：對產品形成質量，特別是可靠性質量起重要、關鍵作用的工序；特殊工序：其結果不能通過后面的檢和試驗，而只能通過使用后完全驗證的工序。
建立工序質量控制點即在加強一般工序質量控制的同時采取有效的控制方法對關鍵工序和特殊工序進行重點控制，保證工序處于受控狀態(tài)。
3、加強過程質量審核，提升工藝管理水平：
稽查產線現有人員的技術水平和動手能力是否符合過程質量控制要求審查工藝規(guī)程式、作業(yè)指導書的正確性、完整性和可操作性。
關于食品安全的征文范文。
關于食品安全發(fā)言稿。
關于食品安全倡議書。
關于食品公司實習報告樣本。
關于食品安全倡議書。
關于食品安全調查報告。
關于食品宣傳周活動的通知。
關于食品安全調查報告。
食品工作計劃和總結篇十八
孕育了數個月的湖南科技學院食品營養(yǎng)協(xié)會，在系老師的'指導和同學們的積極配合與努力奮進終于應運而生了。新學期悄然而至，協(xié)會各方面的工作將全新而全面的部署，本學期，我們將以第一屆的協(xié)會負責人為中心，嚴格有素的管理團隊，在院團委、社團聯和系領導的指導下，推廣合理膳食文化、普及營養(yǎng)與健康知識、以豐富校園文化生活，促進校園和諧與共同打造有質量的生活為出發(fā)點，以我社“營養(yǎng)美食，健康你我”為主題，努力進取，開創(chuàng)本社發(fā)展的新局面。為了更好地開展本期工作，指定以下工作計劃：
一、當務之急是初步選舉第一屆社團干部、成立協(xié)會理事會，完善社團制度，于新生報到前開展一系列讓同學受益、教師滿意、學校認可的活動，各部門干部應積極配合協(xié)會開展工作。
二、作好招新工作。由于學校規(guī)定要進行全校性的統(tǒng)一社團招新，在這之前將成立一個專門的招新工作小組，制作宣傳海報和宣傳單，以便讓新生更多了解我社，在招新過程中由宣傳部和組織部全面作好本次招新的工作，各社團干部必須服從調遣。
三、進一步完善理事會，為盡早地明確社團人事上的安排，帶領新生工作，社團在招新結束后將進行一次全面的社團干部招聘。首先發(fā)動已在社團干部作好干部招干的宣傳，落實到院系的各班，特別是大一班級，再統(tǒng)一時間進行正式的招干面試，利于本社在以后活動的開展。
四、為了讓新社員更好的容入社團，加強社員之間的聯系和交流，將在十月份進行一次新生交流會，由宣傳部負責宣傳，組織部及各部門負責聯系教室的布置和后勤工作，會長和秘書長主持此次交流會的召開。
五、為了能讓新社員能夠真真切切的感受到社團活動的精彩，在招新和招干結束將會馬上舉行一次社團活動，即“食品知識競賽”，面向全院學生，內容涉及食品營養(yǎng)、健康、安全、食品科技以及餐桌禮儀等多方面，此次活動也是今年將要舉辦的大型文化節(jié)————＂食品文化節(jié)＂的活動之一，大賽旨在提高同學對安全、健康飲食的認識和對食品營養(yǎng)的了解?；顒拥陌才庞缮鐖F干部全面策劃和組織。
六、在舉行社團活動的同時，協(xié)會將定期舉行《每周質量報告》的播放，播放的影片由策劃部下載，宣組傳部貼出通知、組織放映。會長申請播放教室。此項活動主要是讓師生切實了解跟生活密切相關的食品安全隱患。
七、為了加強協(xié)會干部的交流和認識，在十月底將舉行依次協(xié)會干部之間的活動，具體活動臨時安排。
八、于十月底舉行學院第一屆食品科技文化盛會《食品文化節(jié)》，具體方案再做具體安排。
九、期末要進行總結，作經驗交流和干部評審等工作，及資料整理等。
十、本學期的協(xié)會經費將有新會員會費和部分贊助組成，開展活動都要進行財政預算和總結，要節(jié)約資金。
在本期工作中，各項活動的開展要各部門的緊密聯系和配合，各部門人員要服從調遣，并獻技獻策為開展協(xié)會活動多花心思和精力，特別是在工作的同時要帶動和幫助新干部。做好協(xié)會的宣傳工作。
本學期社團的各項事務將依照計劃執(zhí)行，在執(zhí)行過程中如有變動，希望各部門積極配合隨即應變。我們堅信，食品營養(yǎng)協(xié)會在社團干部踏實、兢兢業(yè)業(yè)的協(xié)作下，在老師和領導的支持下，協(xié)會開啟燦爛的篇章、迎來協(xié)會新的一頁。
食品工作計劃和總結篇十九
20xx年食品藥品安全工作計劃食品藥品安全比較重要的，都會特別的去注意，所以想要在接下去的工作有更好的圖片，現將一年來的工作安排如下：
根據鎮(zhèn)領導班子的變動情況，對食品藥品工作領導小組和工作班子進行相應的調整，落實食品藥品安全監(jiān)管黨政辦公會議制度，討論落實領導小組和工作班子的人員構成、工作職責、全年工作計劃，成立由鎮(zhèn)長劉琴任組長，宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員賀青貞任常務副組長，相關部門負責人為組成成員的領導班子。村一級明確了信息員，同時，分別與各村、企業(yè)、事業(yè)單位簽訂了責任狀，真正做到了責任到人，組織網絡健全。
在前面已建的基礎臺賬的基礎上，進一步深入食品行業(yè)、藥品經營企業(yè)、醫(yī)院等單位調查見底，補全、補齊各類臺賬資料，加強對流動攤販的管理，做到心中有數，臺面有帳。
鎮(zhèn)財政將食品安全工作納入經費預算，添置好電腦等硬件設施，落實好協(xié)管員、信息員等相關人員的補助經費。
以創(chuàng)建衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)為契機，對全鎮(zhèn)食品藥品的生產、加工、銷售、流動，消費企業(yè)和個人進行專項整治，特別是對各類學校食堂及周邊食品安全制訂整治方案，落實整治措施，確保整治效果。
積極配合食品、衛(wèi)生主管部門、工商所、派出所對農村流通宴席經營者進行體檢、培訓，建立相應的基礎臺賬，做到每經營一次都有詳細記錄，并督導衛(wèi)生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節(jié)及中考、高考錄取后的“謝師宴”,防止重大食物中毒事故的發(fā)生，使家宴經營更加安全有序。
進一步健全和完善全鎮(zhèn)食品安全工作的有關規(guī)章制度，強化日常監(jiān)管措施;加強食品安全信用體系建設，建立激勵與獎懲機制，落實企業(yè)“食品安全第一責任人”的責任，引導企業(yè)加強自律，規(guī)范生產經營行為，增強源頭食品安全保障能力，加強社會宣傳和輿論宣傳，及時上報有關信息。
年初，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全監(jiān)管工作納入各村、企業(yè)、事業(yè)單位文明目標管理考核內容，嚴明工作紀律，半年初評，年終總評，定期不定期組織抽查，對查出的問題都逐一記載，拿出整改措施，限期整改到位。對發(fā)生重大食品藥品安全事故的除依法追究有關人員的法律責任以外，取消該村全年綜合評獎資格，從而保證全年工作健康有序開展。
【必備】食品類實習報告三篇。
【必備】食品安全承諾書四篇。
食品添加劑與現代食品工業(yè)。
食品企業(yè)有機食品宣傳廣告語。
食品安全與食品供應鏈綜合管理。
食品工作計劃和總結篇二十
斑斑工資不但和發(fā)帖、回帖、操作管理記錄掛鉤，還要和幫幫互助、回帖質量、帶動論壇人氣掛鉤，幫幫采納數以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發(fā)帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內容等等。
圍繞這些問題，和農業(yè)論壇進行一次尋根問源的探討，共同發(fā)現問題，解決問題。
大意是：食品運輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡，怎么去解決？食品不能被物流耽擱，但是物流也會要求食品行業(yè)的朋友對自己的產品包裝、物品事先聲明等有個交底，避免損壞等等。
定期以論壇互相幫助的形式對某一位商友進行特別推薦，由該商友提出自己產品的所有問題，大家?guī)兔ο朕k法解決，這個活動是長期性質的?；顒訉ο笸ㄟ^報名或者贊助來解決。在通過推廣該公司的同時，也為積極參與的朋友進行財富值獎勵，帶動論壇人氣。
食品工作計劃和總結篇二十一
為進一步加強食品生產安全監(jiān)督管理，提升食品安全風險防控能力，確保食品生產安全，根據《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)和文件的規(guī)定，按照《20xx年全市食品生產安全監(jiān)管工作要點》安排，特制定20xx年度市局食品生產監(jiān)督檢查工作計劃。
認真貫徹落實總局省委省政府和市委市政府食品安全工作總體要求，突出“打牢基礎嚴控風險兩責履行智慧監(jiān)管提升能力”五個重點，以“專項檢查飛行檢查體系檢查雙隨機監(jiān)督檢查”為手段，切實履行食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管職責，開展市級監(jiān)督檢查工作，進一步落實食品生產企業(yè)主體責任，科學防范食品安全風險，全面提升我市食品生產安全保障水平。
市級監(jiān)督檢查主要分為專項檢查飛行檢查體系檢查“雙隨機”監(jiān)督檢查等方式。
（一）專項檢查
專項檢查由市局食品生產監(jiān)管科組織安排，根據省局各類專項整治工作安排和專項整治工作要求，重點針對蜂產品肉制品白酒包裝飲用水食用植物油食品添加劑水果制品等8類重點食品生產加工單位進行監(jiān)督檢查。
專項檢查要根據各類專項整治工作的具體要求，對重點產品重點區(qū)域重點環(huán)節(jié)進行全面排查，規(guī)范整治各類食品潛在的質量安全隱患，督促企業(yè)落實主體責任，規(guī)范提升行業(yè)食品安全水平。市局將適時組織對各類專項整治工作要求落實情況及整改成效進行檢查。
（二）飛行檢查
飛行檢查由市局食品生產監(jiān)管科抽調監(jiān)管人員和技術專家，重點對近一年內新獲證換證變更食品生產許可證的食品生產企業(yè)及近兩年抽檢監(jiān)測不合格企業(yè)進行突擊檢查。
飛行檢查主要采取不事先通知被檢查企業(yè)的方式，利用較短時間對企業(yè)生產許可條件保持環(huán)境衛(wèi)生生產過程控制檢驗能力制度建設人員管理等進行全面或抽取重點內容進行靶向式的現場檢查，幫助企業(yè)發(fā)現薄弱環(huán)節(jié)分析畢業(yè)論文風險隱患查明問題原因。
（三）體系檢查
體系檢查由市局食品生產監(jiān)管科抽調技術專家和監(jiān)管人員組成體系檢查組對我市乳制品肉制品食品添加劑生產企業(yè)進行全面檢查。
體系檢查采取進駐企業(yè)，通過2-3天時間，對企業(yè)進行全方位全過程無死角的`解剖式檢查的方式，幫助企業(yè)和屬地監(jiān)管部門排查隱患發(fā)現問題，督促生產者建立全過程質量安全管理體系，保證食品安全和產品質量。體系檢查情況在檢查結束后及時反饋企業(yè)，并由屬地監(jiān)管部門監(jiān)督進行問題整改。
（四）“雙隨機”監(jiān)督檢查
“雙隨機”監(jiān)督檢查由市局食品生產監(jiān)管科根據市局“雙隨機一公開”工作要求，按比例隨機抽取食品生產企業(yè)，隨機抽取企業(yè)所在地執(zhí)法檢查人員，重點針對食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任情況進行監(jiān)督檢查。
“雙隨機”監(jiān)督檢查要對食品生產企業(yè)的生產場所設備設施衛(wèi)生管理原輔料管理（采購驗收運輸貯存等）生產過程控制檢驗能力產品管理（貯存運輸追溯等）人員管理企業(yè)自查等情況進行全面檢查，督促企業(yè)持續(xù)規(guī)范生產健康發(fā)展。監(jiān)督檢查中發(fā)現的突出問題應及時上報市局食品生產監(jiān)管科。
檢查主要依據《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（gb-14881）《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品標識監(jiān)督管理辦法》《食品生產許可審查通則》各類食品生產許可審查細則及相關標準等。（見附件）
（一）檢查程序
市局組織現場監(jiān)督檢查時抽調技術專家及監(jiān)管人員，組成不少于2人的檢查組（體系檢查不少于4人）；飛行檢查應當在檢查當日抽取被檢企業(yè)；體系檢查在現場檢查開始前2日通知當地監(jiān)管部門和被檢查企業(yè)?？h區(qū)級監(jiān)管部門應當派出觀察員全程參檢查，企業(yè)相關管理人員應當就位配合檢查。每次檢查應明確檢查范圍和檢查重點，確保檢查質量和檢查效果，現場檢查采取檢查組成員分項負責制，并適時召開首末次及過程溝通會議。
（二）問題處理
在監(jiān)督檢查中發(fā)現的問題應當書面向企業(yè)及當地監(jiān)管部門進行現場反饋，并責令限期改正，提出整改要求。被檢查單位應當在期限內向實施檢查部門提交書面整改報告(整改報告需有整改前后照片對比),監(jiān)督檢查人員可以跟蹤整改情況，并記錄整改結果。在發(fā)現食品生產加工單位有食品安全潛在風險和嚴重違法行為的，應當立即移交屬地監(jiān)管部門，責令其停止食品生產經營活動，并進行相應處理。檢查資料和整改報告應當建檔保存，以備后續(xù)跟進檢查。
（三）結果運用
檢查結果應當作為風險分級的依據，與監(jiān)督檢查同步進行記分管理。屬地監(jiān)管部門應將檢查記錄和整改報告建檔保存并納入食品安全監(jiān)管信用檔案。市級監(jiān)督檢查結束后應立即對檢查結果進行匯總分析畢業(yè)論文，向當地監(jiān)管部門及相關部門進行問題通報，提出改進和處理意見，并結合監(jiān)管實際以警示函的形式將監(jiān)督檢查結果及整改情況適時在市局網站進行公示。
（四）檢查結果
在每個階段的專項檢查結束后，將檢查中發(fā)現的突出問題專項總結及時上報市局食品生產監(jiān)管科。
食品工作計劃和總結篇一
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關的高風險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結合部、集貿市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達責令整改通知書520份。
食品工作計劃和總結篇二
不斷提高醫(yī)療質量、保障醫(yī)療安全、提高全科素質，較好地完成了科室的各項工作任務！在2017年檢驗科將會配合醫(yī)院改革創(chuàng)新，科技興院的宗旨，切實提高服務質量，嚴抓科室內部管理，使科室工作再上一個臺階！2018年度檢驗科工作計劃如下：
一、加強實驗室建設完善內部管理
1、按照三甲醫(yī)院審核的標準，對檢驗科的各條檢查內容進行分解對照，逐條梳理，認真準備，對沒有達標的項目盡快落實解決的措施。力爭檢驗科在三甲醫(yī)院復審中順利通過。
3、通過完善科室內部細節(jié)化管理，增強安全憂患意識，逐步達到監(jiān)督檢查制度化，操作流程規(guī)范化，使科室的每一項規(guī)章制度均能落實到實處，貫穿到科室工作的每一個環(huán)節(jié)。
二、嚴格質量控制提高檢驗準確性
1、室內質量控制目標：繼續(xù)做好生化室各個檢驗項目的每日質控工作，完善臨檢室各個常規(guī)檢驗項目的室內質控，做到有記錄、有失控原因分析、有整改措施。
2、室間質量控制目標：20xx年檢驗科繼續(xù)按時參加衛(wèi)生部和自治區(qū)臨檢中心的臨床化學、血液學、免疫學、微生物室和血庫的室間質量控制活動。力爭所有參加項目均達標。
3、血庫配發(fā)血準確率達到100%，登記完好率100%;成份輸血使用率達到99%;
4、將各室的室內和室間質控結果納入對科室的質量考核指標，提高檢驗準確性、將科室的化驗差錯率降到最低點。
三、加強儀器設備管理提高工作效率
1、作好現有各實驗儀器的維護和保養(yǎng)工作，要求每一個工作人員認真學習，熟練掌握儀器的操作技能、嚴格按照要求維護和保養(yǎng)儀器，并能對出現的各類故障，認真研究，積極應對，及時解決。保證本室各類儀器的正常運行，這樣既節(jié)省了維修成本也保證了日常檢驗工作的進行，提高了工作效率。
食品工作計劃和總結篇三
今年以來，我們雖然在食品安全監(jiān)督管理方面做了大量工作，但目前的現狀和實際與國家對食品藥品安全監(jiān)管的要求相比還存在很大的差距，產生問題的原因主要由以下幾點：
(一)體制問題。食品屬于大區(qū)域、大范圍內流通的商品，搞食品管理和其它農村工作有著很大的區(qū)別，應該做到按上級行政區(qū)域的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一要求。
(二)人員問題。1、由于xx鎮(zhèn)多至14個行政村，近年來工作千頭萬緒，鎮(zhèn)干部人數和精力有限，很難真正發(fā)揮一專三員的管理機制，包村干部也不能安下心來學習食品藥品管理知識和技能;2、食品藥品管理人員管理技能和經驗有待提高，特別是在食品檢測工作方面。
(三)經營戶的問題。目前食品經營戶存在小、散、臟、亂、差等現象相當突出，也存在安全意識、誠信意識和責任意識很淡薄，因此存在較多的安全隱患。
(四)消費者食品安全意識不高，安全防范和自我保護能力較弱。
食品工作計劃和總結篇四
積極開展專項整治，規(guī)范食品市場秩序。按照誰主管、誰負責的原則和目標責任要求，明確重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，加強節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
以學校、街道為重點區(qū)域，重點抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標簽、標識的監(jiān)督檢查，此項工作以日常檢查和專項整治相結合。在餐飲用具洗消保潔專項整治中，以學校食堂為重點，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀計分13次。在今年的各類食品專項整治中，共出動執(zhí)法人員187人次，檢查食品流通經營戶256戶次、餐飲戶75戶次、小作坊56戶次、被違紀計分總共47次。
食品工作計劃和總結篇五
今年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領導下，在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)始終把食品藥品安全監(jiān)管作為重點工作來抓，以食品藥品安全監(jiān)管和專項整治工作為切入點，通過加強領導，采取多種措施強化食品藥品相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作，完善監(jiān)管體制，強化部門配合，著力案件查處，大力整頓和規(guī)范了全鄉(xiāng)食品藥品市場秩序，各項工作進展有序。
一、主要做法及取得的成效
（一）加強組織領導，明確工作職責
為進一步完善我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網絡，確保全鄉(xiāng)人民的消費安全和人身安全。鄉(xiāng)黨委、政府成立了由政府鄉(xiāng)長任組長，分管副鄉(xiāng)長任副組長，社會發(fā)展辦主任、安監(jiān)辦、駐鄉(xiāng)各單位負責人和各村村委會主任為成員的食品藥品安全監(jiān)管領導小組，多次召開專題會議研究制定我鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管貫徹實施意見，進一步明確相關部門的工作職責，形成了政府統(tǒng)一領導、部門協(xié)調配合、社會廣泛參與的食品藥品安全監(jiān)管工作格局，建立了鄉(xiāng)、村聯動的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法網絡。
將此項工作納入年度目標考核管理，年初與駐鄉(xiāng)各單位和各村簽定了食品藥品安全監(jiān)管工作目標責任書，按照“權責一致”的原則，建立了食品藥品安全監(jiān)管責任制和責任追究制度，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關部門和負責人的責任。建立食品安全違法線索舉報獎勵制度，并專門設立食品安全違法舉報電話。
大力推進“三網”建設，積極構筑農村現代流通網、監(jiān)管責任網、群眾監(jiān)督網，著力抓好以餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店為重點的現代流通網建設，從而初步構建了縱向到底、橫向到邊的監(jiān)管責任網絡。同時，在七月份接到《瓜州縣人民政府辦公室批轉關于在全縣農村推行“一專三員”食品安全監(jiān)管機制建設意見的通知》后，我鄉(xiāng)按照通知要求新設食品安全監(jiān)督管理辦公室，將原食品藥品安全辦公室職責一并由新設機構接替承擔。及時向駐鄉(xiāng)單位和各村委會下發(fā)了《沙河回族鄉(xiāng)人民政府關于成立食品安全監(jiān)管“一專三員”工作組的通知》，建立健全了“一專三員”食品安全聯系制度、“一專三員”食品安全工作制度、“一專三員”工作職責，進一步加強了食品安全監(jiān)管體系。
（二）加強宣傳教育，增強群眾意識
今年以來，我鄉(xiāng)以維護群眾食品藥品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳培訓工作，營造了全社會關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。
一是在各村、鄉(xiāng)中學組織開展了食品藥品安全知識講座，講解了疾病預防、食品安全、用藥安全等相關知識，同時發(fā)放相關知識宣傳資料300余份。
二是舉辦食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管業(yè)務知識培訓班，召開專門會議加強學習，不斷提高執(zhí)法人員的執(zhí)法水平。
三是充分利用安全生產月、重大節(jié)慶日等宣傳平臺，針對食品經營者、消費者、食品藥品從業(yè)人員等不同對象，開展食品藥品安全知識專題宣傳活動，以發(fā)放宣傳資料、設置宣傳欄、村級廣播等多種形式，廣泛深入的宣傳食品藥品法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識，一年來我鄉(xiāng)共張貼標語350張、懸掛橫幅6條、設置宣傳欄8塊，印發(fā)宣傳資料3000多份。
通過各種宣傳形式，不僅提高了我鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室的自身影響力，更提高了人民群眾的飲食用藥安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導生產經營者安全經營，提高了人民群眾的自我保護意識，營造了人人關注食品藥品安全的社會氛圍，為我鄉(xiāng)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。另外根據工作情況，積極做到上情下達，信息互通，做好信息上報工作，目前共上報各類信息12篇。
（三）強化整治措施，加強行業(yè)管理
為保障全鄉(xiāng)人民群眾身體健康，鄉(xiāng)政府堅持加強食品藥
品安全預防性和經常性安全監(jiān)督，不斷強化對食品藥品經營單位的檢查、指導和服務，加大食品藥品整治措施，不斷推進食品藥品規(guī)范化管理。
一是加大專項整治力度，抓好預防性安全監(jiān)督。根據我鄉(xiāng)實際，結合重大節(jié)慶日及少數民族節(jié)日，廣泛開展食品藥品專項檢查整治工作。對全鄉(xiāng)的餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店進行專項檢查，突擊檢查證件齊全、制度上墻、臺帳健全、環(huán)境衛(wèi)生、包裝規(guī)范、衛(wèi)生設施、操作流程、持證上崗和從業(yè)人員健康等情況，另外還對地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行大范圍檢查。有計劃、有步驟、分行業(yè)、分類別的抓好食品銷售、餐飲行業(yè)、學校、醫(yī)院等周邊環(huán)境的清理、整頓、規(guī)范和促進工作，對沒有證照的單位，除了加強說服教育外，及時督促他們辦理各類證件，對不達標的餐飲店限期整改。同時，對全國各地發(fā)現使用地溝油問題進行了深入排查，在我鄉(xiāng)沒有發(fā)現地溝油生產加工作坊和銷售、使用地溝油的情況。針對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、村級衛(wèi)生所和藥店，將檢查重點放在購進藥械驗收是否符合規(guī)定；是否制定適合本機構的藥品質量管理制度；藥械進貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲存保管是否符合要求等方面，加強藥品安全監(jiān)管力度。
二是加強食物中毒防治。鄉(xiāng)政府堅持將食物中毒防治作為貫徹實施《食品衛(wèi)生法》的重點工作，不斷強化綜合性防治措施。在每年的食物中毒高發(fā)季節(jié)及少數民族節(jié)日期間，針對容易發(fā)生食物中毒的餐館、建筑工地食堂、鄉(xiāng)機關、各駐鄉(xiāng)單位食堂、少數民族群眾節(jié)日聚餐地點等重點部位和重點人群開展重點監(jiān)督檢查，并由鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室在鄉(xiāng)村兩級提前安排值班人員，保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食物中毒急救方案，做好相關準備工作，積極預防了食物中毒和食品污染事故的'發(fā)生。
三是建立食品藥品安全事件應急機構和應急預案。為應對突發(fā)公共安全事件，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長為組長的突發(fā)食品藥品安全事件應急處理小組，辦公室設在食品藥品安全監(jiān)管辦公室，并制定了《沙河回族鄉(xiāng)食品藥品安全應急預案》，明確了各相關部門職責。鄉(xiāng)衛(wèi)生院把貫徹《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》工作納入衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度衛(wèi)生工作計劃，實行目標責任制管理，并進行經常性檢查和定期考核，建立起了一套”信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的突發(fā)公共安全事件應急反應體系，有效的保證了食品藥品中毒、過敏的快速、有效處置。
二、存在的問題
雖然我鄉(xiāng)在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了一定的成效，
但目前我鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管工作面臨的形勢依然嚴峻，工作中仍存在不少的困難和問題。
1、食品藥品安全宣傳教育工作有待進一步加強。我鄉(xiāng)作為少數民族移民鄉(xiāng)，群眾的思想文化素質偏低，法律意識淡薄，對食品衛(wèi)生、藥品安全知識的掌握不夠深，部分食品經營者法制意識不強，使得檢查監(jiān)管工作缺乏有利的法治氛圍，在具體工作中存在一定難度，今后對群眾宣傳教育的方式方法有待于進一步改進。
2、“一專三員”人員業(yè)務素質不夠強。因為村組協(xié)管員、聯絡員、信息員都是兼職人員，業(yè)務知識還不夠熟悉，因此在日常巡查中及時發(fā)現食品藥品安全問題的能力欠缺，因此，各種形式的培訓提高勢在必行。
3、從業(yè)人員協(xié)調配合不夠好。因為村、組監(jiān)管人員不是行政執(zhí)法的主體，在日常巡查中若發(fā)現了食品藥品安全問題，少數食品經營者不能及時按要求實施整改，協(xié)調配合不夠密切，導致違法違規(guī)行為不能及時得到處理。
4、執(zhí)法水平有待進一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務素質和職業(yè)道德需進一步提高，特別是新《食品安全法》中的一些新內容，還有待深入學習和理解。食品藥品安全監(jiān)管所需的通訊、取證設備落后，現場快速監(jiān)測、檢測設備缺乏，影響了食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法工作的水平和效率。
三、下一步工作打算
1、繼續(xù)加強食品藥品安全宣傳教育。加大食品藥品安全法律法規(guī)和安全知識的普及力度，增強群眾的安全意識，提高群眾識別和防范假冒偽劣食品藥品的能力，鼓勵群眾參與食品藥品安全社會監(jiān)督，共同營造良好的食品藥品管理環(huán)境。
2、健全食品安全監(jiān)管體制。進一步貫徹落實《食品安全法》，加強對食品安全工作的領導，理順部門職能，切實加強對食品加工、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，健全食品安全監(jiān)管體制和工作運行機制，進一步擴充食品安全信息渠道，努力做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。
3、加大食品藥品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品藥品流通、消費市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點地開展專項整治活動，加大對食品藥品售假的打擊力度，對群眾關心的熱點、難點問題，以及群眾的投訴舉報，加大查處力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)控和預警體系，防止食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
4、切實抓好重點人群的宣傳培訓工作。首先是加強對農村食品安全協(xié)管員、聯絡員、信息員的培訓，進一步提高鄉(xiāng)、村、組食品藥品安全責任人、“一專三員”人員的業(yè)務水平和監(jiān)督水平；其次是加強對食品藥品從業(yè)人員的培訓，進一步提高食品藥品從業(yè)人員知法、懂法、守法、用法的水平，增強食品藥品安全意識，規(guī)范其經營行為，確保廣大人民群眾飲食用藥安全放心。同時，要鼓勵群眾舉報投訴假劣食品藥品，提高公眾的依法維權意識。
5、提高食品藥品安全監(jiān)督技術水平。依靠科技進步，積極研究食品藥品安全問題的控制措施，推廣應用食品安全監(jiān)管新模式、新技術和新方法，改善檢驗和執(zhí)法裝備，加快信息化建設速度，致力提升執(zhí)法隊伍整體監(jiān)管技術水平。
食品工作計劃和總結篇六
下面是小編給大家分享的食品藥品安全監(jiān)管年度總結及
工作計劃
，希望對你有幫助。
今年以來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導和市食藥局的精心指導下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務，按照“源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”的思路，強力推進食品藥品安全監(jiān)管工作，全區(qū)食品藥品市場平穩(wěn)有序，未發(fā)生食品藥品安全事故，并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區(qū)”榮譽稱號。現將20xx
工作總結
及20xx年工作打算匯報如下：
一是狠抓基層基礎建設。按照省、市要求，圍繞基礎設施建設、制度建設、隊伍建設、依法行政、科學監(jiān)管等工作內容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設，并通過省食藥局考核驗收完成年初任務的150%。二是認真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務。三是積極實施食品安全放心工程。在十九公里農產品批發(fā)市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設立了農殘快速檢測室，配備了相應的快檢設備。四是加強食品應急管理建設。制定出臺了《金川區(qū)食品安全
應急預案
》，7月9日，與市局聯合舉行了“食品安全事故應急演練”活動，應急處置能力得到進一步提高。五是全面落實企業(yè)主體責任。認真推動轄區(qū)內食品生產企業(yè)質量授權人制度建設，督促生產企業(yè)確立質量授權人，并積極加入甘肅省質量授權人協(xié)會，有效落實了生產者的主體責任和從業(yè)人員崗位責任制。大力推行“一員一牌一冊一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產經營單位統(tǒng)一張貼網格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經營者手冊、負面清單和從業(yè)人員個人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費者，警示經營者。加強誠信體系建設，與轄區(qū)所有食品經營者簽訂了《誠信經營
承諾書
》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，切實加強行業(yè)自律。同時，探索推動食品安全責任保險工作。目前，已有2家企業(yè)購買了食品安全保險。
我局在深入開展食品藥品安全“進機關、進社區(qū)、進校園、進農村、進企業(yè)”宣傳活動的基礎上，結合“3.15”國際消費者權益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動，通過懸掛橫幅、擺放展板、設立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機短消息及微信公眾平臺信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機短消息30萬條(次)，受益群眾達12萬人(次)。同時，結合新修訂食品安全法的頒布與實施，及時制定了學習宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識競賽，并印制2萬冊向全區(qū)所有食品生產經營企業(yè)免費發(fā)放，擴大宣傳覆蓋面，促使經營者學法、守法。
(一)嚴把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標準，采取“三不放過”(硬件設施不達標不放過、制度不健全不放過、責令整改不到位不放過)的原則，認真開展材料審核、現場核查工作，對符合許可條件的嚴格按照工作程序及時受理，不符合條件的督促指導整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個，《餐飲服務許可證》269個，《醫(yī)療器械備案證》37個，《健康證》4565個。
(二)嚴把食品生產加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產“小、亂、差”問題為重點，大力開展“兩超一非”專項整治行動和小作坊專項清理整頓活動，嚴厲查處無證經營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務的措施，幫助引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點等小作坊改善加工環(huán)境、改進工藝流程，積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產企業(yè)設立食品質量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質量安全主體責任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場后規(guī)范零散食品經營戶，先整治人群密集的重點區(qū)域后規(guī)范邊遠區(qū)域，先取締無照食品經營戶后規(guī)范有照經營戶，先規(guī)范市場主體后規(guī)范商品)的原則，分類指導、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質量安全。研究制定了《食品進貨查驗制度》、《食品進貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經營自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對批發(fā)企業(yè)的整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲管理制度(試行)》，對倉庫實施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一發(fā)證)實行備案管理，有效預防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業(yè)嚴格按照標準擺放，實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農貿市場內食品按類劃區(qū)域經營要求》，引導扶持改造了雙建市場，實施劃區(qū)域經營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應用食品安全電子追溯平臺。目前，已有1033家食品生產經營單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學校食堂100%安裝，應用率達95%。針對肉制品安全隱患多的現狀，特別是進口肉普遍無進貨票據、檢驗檢疫證明等突出問題，多次對轄區(qū)冷庫進行專項檢查，全面禁止了進口肉制品的經營活動，確保了轄區(qū)市場肉制品的安全。
(四)嚴把餐飲服務環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動，利用食品從業(yè)人員培訓、日常監(jiān)督檢查等有利時機，普及文明餐桌知識，倡導文明餐桌行動。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經營者提升后廚條件?！懊鲝N亮灶”實施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則，扎實推進餐飲服務單位量化分級管理工作，根據現場檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進行動態(tài)等級評定，年終依據動態(tài)等級綜合判定年度等級，并將年度等級結果張貼在公示牌上，通過量化分級評定，督促餐飲單位加強硬件設施建設，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務單位量分級管理率達到100%。將早餐、夜市小攤點納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學校食堂2個，安全示范店8家。加大對農村流動餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農村集體聚餐活動食品安全事項告知書、金昌市農村集體聚餐活動食品安全第一責任人
責任書
、金昌市農村集體聚餐活動食品質量安全承諾書、金昌市承辦農村集體聚餐宴席食品質量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農村自辦宴席自助餐試點工作，并推行流動餐車。目前，16家流動餐廳全部配備了流動餐車。在寧遠鎮(zhèn)推行定點集體就餐制度。目前，定點集體就餐點達到8家。同時，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺，引導紫金廣場、品廣場以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進貨驗收、統(tǒng)一冷藏儲存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會各界充分好評，省局、陜西省局、咸陽市局領導檢查指導工作時給予了充分肯定。《中國醫(yī)藥報》副社長也專程來我區(qū)調研，進行宣傳報道。
建立健全了藥品經營企業(yè)和使用單位基礎信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度，每季度對中藥材、中藥飲片進行檢查，重點查處購進渠道、包裝標識、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴格落實特殊藥品生產企業(yè)月巡查制度，確保特殊藥品的生產、經營和使用安全。認真實施藥品“核注核銷”工作，藥品購銷過程中做到“見碼必掃”，實現藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。轄區(qū)藥品生產經營企業(yè)電子監(jiān)管率達100%。大力實施便民電子查詢工程，全區(qū)82家藥店全部安裝了便民電子查詢設備，真正讓老百姓自己辨別真假，監(jiān)督商家。大力推進“企業(yè)是藥品質量安全第一責任人”監(jiān)管機制，與轄區(qū)所有藥品經營企業(yè)和醫(yī)療機構簽訂了誠信經營承諾書，并全部建立了誠信檔案。建立了藥品經營企業(yè)和醫(yī)療機構誠信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達100%。加強對轄區(qū)化妝品經營企業(yè)及美容美發(fā)機構的監(jiān)管，建檔率達95%以上。積極開展藥品不良反應上報工作。目前，藥品不良反應上報173例，完成任務的143%;醫(yī)療器械不良反應上報39例，完成任務的130%。
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關的高風險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結合部、集貿市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達責令整改通知書520份。
綜合運用經濟、法律、道德、行政手段，分級分類開展執(zhí)法大檢查，加強部門協(xié)作配合聯動，堅持對食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則，嚴肅懲處食品藥品生產經營違法行為，始終保持對食藥違法犯罪行為嚴厲打擊的高壓態(tài)勢。主動對接司法，建立健全案情會商研判、信息交流共享、聯合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯合發(fā)布等機制，實現行政執(zhí)法和司法程序無縫對接，確保依法精準打擊處理違法犯罪行為。截至目前，共查辦案件66起，罰沒金額18.463萬元。加強12331投訴舉報體系建設，暢通投訴舉報渠道，并認真查處，確保投訴舉報事事有回音，件件有落實。截至目前，受理并處理投訴舉報105件，處結率100%。同時，積極開展執(zhí)法案卷評查活動，有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開展執(zhí)法案卷評查活動2次，一般程序違法案件信息公開率達100%。
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質還需提高等問題。20xx年，我們將嚴格按照“問題導向、風險防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產環(huán)節(jié)抓標準、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點工作，著力構建務實高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。
1.進一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網絡建設，積極協(xié)調區(qū)政府和財政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設實施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調力度，積極向上級爭取項目和資金，完成3個基層食藥所的規(guī)范化建設，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結合新修訂《食品安全法》的正式實施，繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在行政許可上，強化許可質量，提升服務實效，同時堅持專項整治和日常監(jiān)管相結合，集中取締與長效管理相結合的原則，加大對全區(qū)無證食品生產經營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經營使用單位的查處力度，逐步實現“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標。在食品生產加工環(huán)節(jié)上，重點抓好生產加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進行升級改造，提升食品經營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達到40%以上。在餐飲服務環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結合金川區(qū)《關于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強對中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標準。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進一步強化藥品電子“核注核銷”工作，認真實施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達100%。認真開展藥品不良反應和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作，確保完成上級業(yè)務部門下達的任務。繼續(xù)開展藥械經營企業(yè)誠信體系建設工作和醫(yī)療機構規(guī)范化藥房建設工作，督促藥械經營使用單位規(guī)范經營、使用行為，保障藥械質量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進一步完善保健食品、化妝品經營企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度，強化對高風險產品的專項檢查，嚴打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進一步加大食藥安全風險監(jiān)測。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預防”轉變，根據監(jiān)管任務要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗計劃，保障抽驗覆蓋面。有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務。
5.加大違法案件查處力度，加強“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實做到嚴肅查處，嚴懲不貸，達到“發(fā)現一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結合新修訂《食品安全法》的實施，進一步加大對《食品安全法》的學習宣傳，在現有宣傳載體的基礎上，充分發(fā)揮網站、微博、微信等網絡陣地作用，拓寬社會宣傳層面。同時，采取約談的方式對食品藥品從業(yè)人員進行培訓，切實提高其安全意識、法律意識和責任意識。
7.繼續(xù)加強監(jiān)管隊伍建設，嚴格落實中央“八項規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項黨風廉政建設各項規(guī)定，堅決反“四風”、轉作風。嚴格執(zhí)行黨風廉政建設責任制，堅持“一崗雙責”，落實“3873”主體責任體系，將反腐倡廉與業(yè)務工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。加強對行政審批、稽查執(zhí)法、現場核查等權力運行的監(jiān)督，防范廉政風險。堅持履職盡責與風險防范相結合，建立科學嚴密的監(jiān)管責任制和責任追究制，教育引導干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個安全”。
食品工作計劃和總結篇七
把示范創(chuàng)建作為提升食藥安全治理水平和行業(yè)整體水平的重要抓手，持續(xù)鞏固省級食安市創(chuàng)建成果。一是扎實開展餐飲服務標準化規(guī)范建設。繼續(xù)鞏固和延展餐飲服務標準化規(guī)范成果，制定了《__市提升餐飲業(yè)質量安全水平工作方案》，明確提升重點，細化任務分工，積極引導大中型餐館、學校食堂、小餐飲市場、小餐飲等四類餐飲服務經營主體向集約化、標準化發(fā)展。東興酒店4d管理模式通過中成偉業(yè)酒店管理教育集團驗收，成為我市餐飲新的標桿。二是持續(xù)推進“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建。對已經申報的2家超市，通過強化措施、完善制度、扎實推動，嚴格把關，促進提升達標。永輝超市已達到示范超市標準。同時，擴大創(chuàng)建覆蓋面，逐步向小賣部、小超市延伸。三是積極打造食品小作坊典型樣榜。召開專門會議安排，制定下發(fā)了《關于開展食品生產加工小作坊專項整治的工作方案》，對全市100余家小作坊業(yè)主進行集中培訓，普及生產經營的具體要求和法律責任，明確打造典型的重要意義和具體目標。重點加強對梧桐鎮(zhèn)南曹村的豆制品小作坊、振興街道蘇家營村、司馬村的熟肉小作坊聚集區(qū)等特色食品扶持和監(jiān)管力度，督促上檔升級，現已有16戶食品小作坊完成改造提升。四是著力創(chuàng)建誠信藥房、藥店。印制了《藥品經營質量管理規(guī)范》和《藥品管理法律匯編》，集中3天時間，分兩批對全市藥械經營企業(yè)從業(yè)人員、市鄉(xiāng)村三級醫(yī)療機構、廠礦醫(yī)院、民營醫(yī)院、個體診所負責人1400余人進行集中培訓，明確創(chuàng)建要求。截止目前，共創(chuàng)建誠信藥房、藥店10家。
食品工作計劃和總結篇八
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
經區(qū)政府批準，我局于20xx年xx月由市食品藥品監(jiān)督管理局xx分局正式整建設立。一年來，我局堅持以黨的十xx大和十xx屆x中、x中***精神為指導，以保障人民群眾飲食用藥安全為目標，緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府和市食品藥品監(jiān)督管理局的中心工作和決策部署，嚴格按照年初確定的工作目標、任務和要求，全力克服新建機構初始階段種種困難，扎實做好創(chuàng)衛(wèi)迎國檢、機構改革、群眾路線教育實踐活動等各項工作，取得了良好成效。
一、20xx年工作回顧
（一）有序做好機構改革銜接工作，確保交接期間工作不斷、人心不散、隊伍不亂。
為落實***、省、市關于推進食品藥品監(jiān)管體制改革工作的要求，我局堅持顧全大局，服從安排；緊密配合，統(tǒng)籌推進，扎實、穩(wěn)步、有序地推進區(qū)食藥機構改革銜接各項工作，確保機構改革和監(jiān)管工作“兩不誤”。經多次溝通協(xié)調后，市食品藥品監(jiān)管局與xx區(qū)政府于xx月xx日聯合舉行了市、區(qū)兩級食品藥品監(jiān)管局職能、人員交接儀式，標志著我局正式從市直分局變?yōu)閰^(qū)直部門；同時，根據職能調整要求，市局及區(qū)衛(wèi)計局、經信局、工商分局的相關職能于12月8日全部完成移交；此外，相關人員交接和補充、辦公用房規(guī)范整理等工作正有序、加快推進。
我局正式成立后，職能明顯增加，人員保持不變。為切實克服人手不足、辦公資源整合慢等困難，確保各項工作正常開展，我局迅即爭取區(qū)直工委支持，成立了局黨支部；迅即確定各業(yè)務股室負責人，明確各股室工作職能；同時邀請市局業(yè)務骨干前來培訓，提高執(zhí)法人員業(yè)務素質。
目前，全局干部思想統(tǒng)一，干勁十足，有力地促進各項工作高效進行。
（二）圍繞重點難點，全力做好食品安全監(jiān)管工作
根據市食藥局的統(tǒng)一部署，我局于x月xx日正式拉開了餐飲單位雷霆創(chuàng)衛(wèi)行動序幕，為全力沖刺創(chuàng)衛(wèi)迎國檢工作奠定了堅實基礎。
一是以組建隊伍為出發(fā)點。由市局掛點領導帶隊，市局食安科、藥品流通科、法規(guī)科及分局干部職工共xx人組成七個工作小組，按照街道包干的方式對轄區(qū)x千多家餐飲單位進行整治。
二是以示范街為輻射點，逐項對照創(chuàng)衛(wèi)精細化標準，逐步擴大備檢單位和重點區(qū)域餐飲單位整治范圍，務求全區(qū)整治全覆蓋。
三是以強力整治為突破點。首先，對餐飲單位進行調查摸底，查漏補缺；其次，對從業(yè)人員進行現場宣傳，提高從業(yè)人員的創(chuàng)衛(wèi)及食品安全知識知曉率；再次，針對國家暗訪組檢查和市創(chuàng)衛(wèi)辦督查發(fā)現的問題，迅速采取措施落實整改。
四是以資料為切入點，積極指導店主完善食品安全管理檔案，確保資料更新、整理及歸檔工作達到x項100％的要求。截至創(chuàng)衛(wèi)“國檢”期間，我局共出動執(zhí)法人員x千余人次，車輛x百多車次，整治餐飲單位x千余戶次，使全區(qū)餐飲單位實現了“華麗轉身”，得到了創(chuàng)衛(wèi)“國檢”專家的高度評價。國檢過后，我局始終堅持長抓不懈，力保整治實效，取得了在市創(chuàng)衛(wèi)辦每月兩次考評中次次排名第一的好成績。
一年來，我局始終堅持日常監(jiān)管與專項整治相結合，繼續(xù)加大監(jiān)管力度，加強整治頻率，有效遏制食品安全事件，努力實現轄區(qū)食品安全環(huán)境持續(xù)向好。
一是領導重視。我局領導高度重視，多次召集會議，專題研究和部署各項監(jiān)管與整治工作，深入第一線靠前指揮，與同志們并肩作戰(zhàn)，親力親為推動監(jiān)管與整治工作落到實處，發(fā)揮良好的表率作用。在局領導的帶動下，大家團結協(xié)作、扎實苦干，從而確保了各項監(jiān)管與整治工作任務的順利完成。
二是突出主題。一年來，我局根據上級的要求，結合xx實際，分別組織開展了節(jié)假日期間餐飲服務食品安全檢查、餐飲服務環(huán)節(jié)禽流感防控、餐飲服務環(huán)節(jié)餐飲具消毒專項整治、學校食堂食品安全專項檢查、集體食堂食品衛(wèi)生安全檢查、高考考點學校食堂食品安全保障、企業(yè)食堂食品安全專項整治、餐飲服務環(huán)節(jié)肉及肉制品專項整治、xx橄欖油問題產品清查、食品安全“飛行”檢查、涉及臺灣“地溝油”事件企業(yè)生產產品排查、餐飲服務環(huán)節(jié)二氧化碳使用情況專項檢查、保護候鳥野生動物專項打擊、食用油質量安全監(jiān)管、食品安全“三打兩整治”、農村食品市場“四打擊四規(guī)范”等十六項專項整治行動，嚴格按照食品安全管理政策法規(guī)和創(chuàng)衛(wèi)標準，重點查找重點區(qū)域、重點部位、重點行業(yè)存在的突出問題，及時加強宣傳教育和業(yè)務引導，及時督促其落實整改；對問題較嚴重的責成其限期整改；對涉嫌違法行為的進行立案查處，有效堵住監(jiān)管漏洞，堅決遏制食品安全事故源頭，為全區(qū)保持良好的食品安全環(huán)境提供有力保障。
三是做好保障工作。為確保在我市舉行的“xx省體育傳統(tǒng)項目xx錦標賽”和“中國xx經濟博覽會”兩項食品安全保障任務順利完成，我局專門成立了餐飲服務食品安全監(jiān)督保障工作小組，及時制定工作方案，切實做到提前介入，排查風險；全程監(jiān)控，不留盲點。實現了食品安全零事故的預期目標，得到了上級領導的充分肯定。
一年來，我局在各項監(jiān)管行動******出動執(zhí)法人員1萬余人次、執(zhí)法車輛x百余車次，檢查對象x萬余戶次，下達監(jiān)督意見書x百份，派發(fā)宣傳資料x萬余份，取締無證經營的餐飲單位xx家，沒收違法工用具一大批。
3.著力打造品牌，扎實推進食品安全系列示范創(chuàng)建工程。
（1）大力推進創(chuàng)建學校示范食堂建設工作。根據上級要求，我局切實將“創(chuàng)建食品安全示范學校食堂”作為20xx年的工作重點來抓。
一是及早動員部署。從今年6月開始就啟動了食品安全示范學校食堂建設工作，成立創(chuàng)建督導工作小組，擬定創(chuàng)建方案，遴選出5家基礎條件較好設施設備相對完善的學校食堂作為創(chuàng)建對象，并組織以上單位參加召開創(chuàng)建動員大會，明確創(chuàng)建要求。
二是高質推進創(chuàng)建。我局多次派員到創(chuàng)建單位按食品安全量化a級要求進行現場指導整改，并定期上報“全省食品安全示范學校食堂建設工作進度表”，確保各項創(chuàng)建任務扎實有序推進。
三是全力配合迎檢。xx月14日，省食藥局派出督導組對我區(qū)食品安全示范學校食堂建設工作進行全面督導檢查，充分肯定了我區(qū)食品安全示范學校食堂創(chuàng)建工作的積極態(tài)度和工作成效，認為各創(chuàng)建單位食堂軟硬件水平基本達到考評標準。通過此項創(chuàng)建活動，有效地引導和督促學校食堂完善硬件設施，積極推行先進管理方法，為我區(qū)下一步全面提高學校食堂食品安全管理水平起到積極作用。
（2）繼續(xù)做好量化分級管理工作。根據有關文件要求，我局繼續(xù)乘借創(chuàng)衛(wèi)東風，扎實推進餐飲服務單位做好申請量化分級有關申請表的填寫、資料準備、等級申報、自查自評等工作，全面提升餐飲單位實施量化分級管理的工作水平。截至目前，我區(qū)持有《餐飲服務許可證》單位x千家，已進行量化等級評定的單位有x千家，其中a級xx家、b級xx家、c級xxx家，持證3個月內xx家，未評定xx家，量化率為95％以上。
（3）扎實推進食品安全示范街（店）工程創(chuàng)建活動。我局在往年推進食品安全示范街創(chuàng)建工作的基礎上，繼續(xù)加大力度，加強監(jiān)管，注重從每一個細節(jié)入手，采取“一店一策”的辦法，針對示范街內餐飲店的具體問題，逐步進行現場指導和督促整改，使大部分餐飲服務單位業(yè)主食品安全意識得到了有效提升，也使自身在存在問題得到了全面整改，有力推動示范街創(chuàng)建工作再上新水平。同時，繼續(xù)按照《xx市食品藥品監(jiān)督管理局推進餐飲服務食品安全電子監(jiān)管工作實施方案》的要求，采取有力措施，加快推進食品安全示范廚房創(chuàng)建工程，努力推行“陽光廚房”，成效明顯。截至目前，我區(qū)實行“視頻監(jiān)控”的“陽光廚房”餐飲單位增至135家。
（4）嚴格管理標準，切實抓好餐飲服務單位精細化管理工作。根據區(qū)委、區(qū)政府啟動城市精細化管理年的統(tǒng)一部署，我局著力圍繞全區(qū)打造“三橫三縱”6條精品線路、三條精細化管理樣板街（巷）的目標要求，堅持以點帶面、整體推進，努力在全區(qū)范圍內打造高標準、高質量的城市精細化管理示范區(qū)。一是及時召開相關餐飲單位負責人參加的精細化管理動員會，大力宣傳實施精細化管理的意義、目標、要求，對實施精細化管理工作進行全面安排部署，努力營造全員參與的濃厚氛圍。二是以創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市活動為契機，繼續(xù)強化我區(qū)“三橫三縱”6條線路及三條樣板街（海昌路、人民東二路、嶺南路）餐飲服務單位的精細化指導和管理，力促全區(qū)餐飲服務單位精細化管理上檔升級。
4.加強分析防控，有效穩(wěn)住餐飲服務食品安全風險
為全面排查轄區(qū)餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患，防范發(fā)生系統(tǒng)性食品安全風險，我局及時制定餐飲服務食品安全風險分析、評估和防控工作方案，并結合創(chuàng)衛(wèi)沖刺迎國檢整治、各類專項及日常監(jiān)督工作實際，重點對轄區(qū)內的學校食堂（含幼兒園食堂）及學校周邊餐飲單位、中小型餐館、城中村及城鄉(xiāng)結合部、旅游景區(qū)及農家樂等進行檢查。
一方面，重點組織對餐飲許可、制度管理、人員管理、原料采購、加工制作、設施設備、餐具消毒等內容進行排查；另一方面，組織對全區(qū)餐飲單位進行宣傳動員，指導其開展食品安全風險防控分析、評估和防控工作，開展自查自糾，發(fā)現問題自我積極整改，落實各項食品安全管理制度，全面排查轄區(qū)餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患，防范發(fā)生系統(tǒng)性食品安全風險，切實保障公眾飲食安全。
（三）強化監(jiān)管管理，嚴格執(zhí)行行政許可和登記制度
自成立區(qū)局以來，所有行政許可工作均歸為屬地管理，為了應對我區(qū)強大的辦證工作量，以達到便民、利民的目的，我局立即開設受理服務窗口辦理各項行政許可業(yè)務。今年7月以來，已受理各類許可證申請xx家，發(fā)證xx家，高效快捷的工作水平，得到了人民群眾的高度認可。
（四）強化責任，藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械等安全監(jiān)管工作開局良好
20xx年7月以來，市、區(qū)陸續(xù)移交完成監(jiān)管職能的移交。在承接新監(jiān)管新職能后，我局在任務繁重、實踐經驗缺乏、執(zhí)法力量不足的情況下，加強規(guī)范管理，注重機制創(chuàng)新，藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械等安全監(jiān)管工作實現無縫銜接，取得階段性成
當前隱藏內容免費查看效。藥品流通已受理申請x家，發(fā)證x家；保健食品經營企業(yè)衛(wèi)生許可證已受理申請x家，發(fā)證x家；食品流通先行登記xx余家。
（五）加大查處力度，提升群眾投訴反饋滿意度
今年以來，我局堅持日常監(jiān)管與行政執(zhí)法相結合，積極開展食品藥品安全違法違規(guī)行為線索大排查行動，有效整治食品藥品企業(yè)違法經營行為。據統(tǒng)計，全年餐飲服務環(huán)節(jié)共立案x宗，結案1宗，責令改正xxx戶次，作出警告xx戶次，罰款x千元，沒收非法所得x元；對藥品經營企業(yè)作出警告x戶次。同時，堅持投訴案件“有訴必理、有理必果”的要求，嚴格按照受理時限、查處時限和反饋時限進行處理，確保群眾投訴舉報事事有著落，件件有回音。截至目前，我局共收到群眾投訴案件xx宗，其中餐飲服務單位xx家，藥品經營單位x家，查處投訴案件反饋率100％、群眾滿意率100％。
（六）嚴格把握環(huán)節(jié)，積極開展黨的群眾路線教育實踐活動
自市食藥局召開黨的群眾路線教育實踐活動動員大會后，我局高度重視，精心組織，扎實推進，確保群眾路線教育實踐活動取得實效。一是注重抓好學習。我局班子成員認真組織學習黨的十xx大及十xx屆x中、x中***精神以及相關輔導資料，撰寫學習心得體會，切實增強了學習的主動性和積極性；二是緊扣環(huán)節(jié)推進。活動中，我局通過各種渠道廣泛征求群眾意見，認真開展查找“四風”突出問題，認真開展批評和自我批評，高質量舉辦民主生活會，進一步找準了問題，剖析了根源，明確了方向，達到了深化思想認識、提升思想境界的目的。三是務求學以致用。我局立足食品安全監(jiān)管工作實際，狠抓日常監(jiān)管和專項整治，狠抓作風改進和能力提升，使得各項工作任務都能如期完成，特別是在食品安全示范街創(chuàng)建、陽光廚房創(chuàng)建等方面成效顯著，得到了上級領導和群眾的廣泛贊揚。
（七）圍繞轉變作風，扎實推進民主評議政風行風工作
我局緊緊圍繞全年的工作目標和任務，以開展民主評議政風行風活動為抓手，扎實推動各項工作取得新成效。一是加強組織領導。我局實行機構改革和職能整合后，著力抓好政風行風建設，始終保持人員不變、機構不散，工作不減。二是突出問題整改。我局堅持將民主評議政風行風工作與深入開展黨的群眾路線教育實踐活動緊密結合起來，認真查找存在問題，并致力落實整改到位。比如，在開展食品藥品安全“三打兩整治”、保健食品“打四非”專項行動中，我局勇于挑擔，主動作為，成效明顯；又如，在機構改革過程中，我局主動承接新職能，積極履行新職責，確保新舊業(yè)務有序開展，得到了企業(yè)和群眾的認可；再如，在落實農村食品市場監(jiān)管工作中，我局始終堅持以人為本，努力為群眾解決實際困難，有力地保障和改善群眾的食品安全環(huán)境。
過去一年，雖然我局各項工作都取得了一些進步，但也存在一些困難和不足：一是全區(qū)餐飲單位逐漸增多，目前監(jiān)管人員數量嚴重缺編；隨著機構改革后職能增加，編制人員數量與監(jiān)管對象數量比例不相適應，人員倍感監(jiān)管任務繁重，嚴重影響監(jiān)管任務的力度。二是執(zhí)法車輛數量遠遠不能滿足工作需要，嚴重影響監(jiān)管任務的進度，制約著監(jiān)管工作的順利開展。三是辦公用房環(huán)境簡陋，執(zhí)法裝備匱乏，監(jiān)督執(zhí)法、監(jiān)測檢驗工作缺少有效的技術支撐。
二、20xx年工作計劃
20xx年，是貫徹落實黨的十xx屆x中***精神的重要一年，也是我局機構改革后不斷完善管理體制、扎實推進規(guī)范建設取得重要突破的一年。做好全年工作，責任重大，任務繁重，壓力頗大。主要抓好如下工作：
（一）繼續(xù)推進餐飲服務食品安全監(jiān)管的規(guī)范和整頓工作。進一步加強監(jiān)管制度規(guī)范建設，創(chuàng)新、完善各項監(jiān)管制度，不斷規(guī)范餐飲食品安全行政監(jiān)管工作行為；開展餐飲食品安全整頓。把專項整治與日常監(jiān)督工作有機結合，做好節(jié)假日和重大活動期間食品安全監(jiān)管工作，加強對餐飲服務食品安全重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，加快推進餐飲服務食品安全量化分級管理工作，全面提升餐飲服務單位食品安全規(guī)范建設和管理水平。
（二）繼續(xù)全力推進“陽光廚房”、“食品安全示范街”創(chuàng)建工程。著力創(chuàng)新監(jiān)管思路，堅持以點帶面，提高創(chuàng)建標準，狠抓工作落實，有序擴大陽光廚房和食品安全示范街創(chuàng)建的數量、質量和范圍，努力探索一條經濟欠發(fā)達地區(qū)食品安全監(jiān)管的新路子。
（三）繼續(xù)推進食品安全示范學校食堂建設工作。緊緊抓住人民教育、安全保障的主線，優(yōu)先選擇一批學生人數較多、硬件條件較好的學校開展食品安全示范學校創(chuàng)建活動；積極創(chuàng)造條件，鼓勵更多的學校加大投入，提高創(chuàng)建食品安全示范學校的積極性，全面提升全區(qū)學校食堂食品安全規(guī)范建設和管理水平。
（四）抓好新版藥品gsp認證和《藥品經營許可證》換證工作，加強食品藥品市場流通監(jiān)管。順應機構改革的需要，集中更多時間和精力抓好重點區(qū)域、重點部位的食品藥品市場流通監(jiān)管工作，有效堵住監(jiān)管漏洞，從嚴打擊濫用添加劑、從事假藥偽藥等不法行為，有效保障群眾的安全用餐用藥環(huán)境。
（五）繼續(xù)開展醫(yī)療器械保健食品化妝品市場監(jiān)管工作。著重對醫(yī)療器械保健食品化妝品經營單位開展調查摸底，并分門別類建立完整的企業(yè)檔案，落實年度日常監(jiān)督檢查計劃，有效規(guī)范醫(yī)療器械保健食品化妝品市場，提高醫(yī)療器械保健食品化妝品監(jiān)管水平。
（六）繼續(xù)加大依法查處大案要案力度。更加重視民眾訴求，切實提高投訴舉報案件的查處效率；繼續(xù)保持整頓和規(guī)范食品藥品市場秩序高壓態(tài)勢，有效拓寬案件查處渠道，強化與其他部門聯合查處案件機制，集中力量查處一批危害深、影響廣、案值大的假劣藥品重大案件。
（七）以“創(chuàng)文”為契機，繼續(xù)深化“城市精細化管理年”創(chuàng)建工作。將創(chuàng)文工作列入重要工作議程，充分認識創(chuàng)建全國文明城市的重要性，加強對創(chuàng)文工作的領導，結合打造“三橫三縱”6條精品線路及三條精細化管理樣板街的總體要求，不斷鞏固創(chuàng)建成果，提升創(chuàng)建標準。同時，堅持以點帶面，整體促進，扎實推進城市精細化管理工作，全面提升食品藥品監(jiān)管水平。
（八）繼續(xù)加強干部隊伍自身建設。組織干部學習***十xx大精神和相關法律法規(guī)知識，營造干實事、能負責、敢作為、勇擔當的良好作風。組織開展交心談心等活動，進一步增強領導班子和與干部職工的聯系，增進機關和諧、團結的氣氛。全力爭取區(qū)政府的支持，招聘一批協(xié)管員；通過各種方式吸收缺口公務員，確保全局日常工作順利開展。
（九）繼續(xù)改善辦公環(huán)境。全力爭取區(qū)政府的大力支持，新購一批執(zhí)法車輛、執(zhí)法裝備、取證工具、快速檢測、應急用品和執(zhí)法人員制服等辦公設施設備，保障日常執(zhí)法工作需要；盡快完善各股室辦公室人員和設備配置，完成辦公場所簡易裝修，設置辦事窗口，為群眾提供舒適的辦事環(huán)境。
食品工作計劃和總結篇九
目前，全縣現有食品生產經營單位2034家，其中食品生產加工單位87家、食品流通環(huán)節(jié)經營單位1947家;餐飲服務單位766家，其中學校食堂83家，企業(yè)食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產企業(yè)2家、藥品零售連鎖企業(yè)3家、藥品批發(fā)企業(yè)1家、零售藥店120余家、各級醫(yī)療機構320余家。
1。目標任務完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產、批發(fā)企業(yè)均已入中國藥品電子監(jiān)管網，零售藥店入網數量為110家，已完成入網數量90家，未完成入網數量20家，完成率82%;零售藥店gsp認證70家藥店已完成認證，40家藥店還在整改當中;全年藥品不良反應任務數505例，完成521例，完成率103%;全年醫(yī)療器械不良事件任務數88例，完成23例，完成26。14%。
2。工作開展情況。一是加強了全縣醫(yī)療機構監(jiān)管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進行日常監(jiān)督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產企業(yè)的監(jiān)管，重點對藥品生產企業(yè)是否按照gmp及藥品標準生產藥品實施監(jiān)管，大力推行質量授權人制度，定期對藥品生產進行風險評估，確保從源頭上保證藥品質量;三是加強了藥品流通市場的監(jiān)管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴厲查處零售藥店超范圍經營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對醫(yī)療機構開展了藥房規(guī)范化建設，加強了藥品不良反應監(jiān)測工作，使藥品不良反應事件早發(fā)現，早處置，藥品經營使用規(guī)范化建設程度進一步提高。同時，開展經常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對制售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務環(huán)節(jié)食品以打擊無證經營火鍋底料，經營超過保質期食品違法行為為重點的專項整治，采取先鄉(xiāng)鎮(zhèn)后城區(qū)，先企業(yè)學校后社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執(zhí)法，促進餐飲服務業(yè)證照制度和經營行為的不斷規(guī)范。
3。檢驗檢測機構建設情況。積極協(xié)調上級國家發(fā)改部門、財政部門、食藥監(jiān)部門重點支持龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設并盡快優(yōu)先下撥國家專項資金，推進龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設工作。目前，土地預審、節(jié)能、環(huán)評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門并獲得市發(fā)改委立項批復，國家食藥總局和國家發(fā)改委已明確同意將龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位并給予相應的專項資金，國家發(fā)改委已下發(fā)《關于做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》（發(fā)改投資[20xx]2393號）精神，項目總投資1400萬（其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元），目前1100萬元專項資金已下撥到省食品藥品監(jiān)督管理局。正著手開展地質勘察和建設方案設計的邀請招標工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設備，實現檢測檢驗機構資質認定，并提供資金配套和技術培訓，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術學者為我縣食品藥品檢驗檢測專業(yè)人員提供技術培訓，為日后龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關檢驗檢測工作提供良好技術保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監(jiān)管先行縣、食品藥品檢驗檢測示范縣、食品藥品產業(yè)發(fā)展模范縣，奮力推進龍南“一極兩市四區(qū)”建設。
二、“亮劍—20xx”工作情況
1。主要做法 。一是加強組織領導，落實督導責任化。成立專項行動領導小組，制定專項行動實施方案，細化責任分工，針對重點任務落實了分管領導和職能股室，組建了工作組（案件查處組、監(jiān)督檢查組、宣傳教育組）。推動責任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監(jiān)管工作相結合、與專項行動相結合、與輿論宣傳相結合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，實現查處一批、解決一批的工作目標。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規(guī)范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標語、龍南手機報、網絡等群眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發(fā)動群眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。
2。案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經營地址案件1起;不按《藥品經營質量管理規(guī)范》規(guī)定開展經營活動4起;無證經營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫(yī)療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起（其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起），化妝品案1起（當事人行政復議，經龍南縣人民政府復議維持原判），現已結案26起。
3。大案要案情況。根據群眾舉報，我局聯合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當事人徐某在龍南的供應商謝某和謝某的上級供應商湖南人朱某抓捕歸案。經我局與公安部門調查后認定，徐某雖經營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節(jié)較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查后移送檢察機關。
三、食品藥品安全縣創(chuàng)建工作情況
（一）著力構建“四個平臺”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構建了政府總攬“領唱”平臺;明晰業(yè)務股室和基層分局事權，構建了上下聯動 “合唱”平臺;加強對食品、藥品生產、經營和使用單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識培訓和誠信教育，構建了企業(yè)守規(guī)“跟唱”平臺;積極開展食品藥品安全進機關、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進家庭等“五進”活動，營造了人人關注、人人防范、人人監(jiān)管的良好氛圍，構建了群眾參與“評唱”平臺。
（二）創(chuàng)新完善 “五項機制”。一是安全協(xié)調機制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統(tǒng)一領導、各級政府負責、部門組織實施、各方協(xié)作聯動”的工作機制。二是安全監(jiān)管示警制。創(chuàng)新推廣了食品藥品安全監(jiān)管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監(jiān)管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務企業(yè)信譽等級和日常監(jiān)管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監(jiān)管上全面推行“預警約談制”，對藥品生產、經營及使用單位的違法違規(guī)行為進行約談，予以扣分并實行處罰。三是信息發(fā)布制。對食品藥品安全日常監(jiān)管過程中發(fā)現的問題通過手機信息平臺和電視媒體分別向全縣副科以上領導干部、食品藥品經營業(yè)主及社會群眾公開曝光，有效地激發(fā)了社會各界對食品藥品安全的關注熱情，形成了部門監(jiān)管，社會人人參與的良好局面。四是應急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故應急預案和應急方案，每年開展一次應急培訓和演練，全面提高了應急指揮、應急協(xié)調、應急反應的能力和水平。健全了食品藥品安全應急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應急處置工作小組，統(tǒng)一指揮、領導應急處置工作，形成了政府統(tǒng)一指揮，部門有效應對，多方參與的食品藥品應急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協(xié)對食品藥品安全監(jiān)管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協(xié)相關人員對食品藥品安全開展執(zhí)法或監(jiān)督檢查，并列入每年的縣人大常委會或政協(xié)常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執(zhí)法水平。
（三）食藥監(jiān)管突出 “三全”。一是日常監(jiān)管全覆蓋。抽調人員，劃分區(qū)域，突出“一些人員、一些證件、一些設施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內容，做到“三有四?！保从袡z驗設備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產和經營企業(yè)進行輪回巡查、實現日常監(jiān)管覆蓋率達100%。二是安全整治全規(guī)范。突出大稽查，嚴監(jiān)管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在采購管理上做到二個規(guī)劃：規(guī)范索票索證，規(guī)范進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓上崗，必須健康合格，必須“五病”調離;在制度管理上做到“四個上墻”：安全承諾上墻，崗位責任制度上墻，從業(yè)人員健康證和培訓證上墻，舉報投訴電話上墻，同時制訂采購驗收、管理人員職責和知識培訓等食品安全十項制度，統(tǒng)一內容，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一印刷，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴格”：嚴格操作流程、嚴格場所標準、嚴格檢疫消毒、嚴格個人衛(wèi)生、嚴格“四防”要求、嚴格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規(guī)范管理上做到“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一個人衛(wèi)生標準、統(tǒng)一索票索證臺賬、統(tǒng)一消毒記錄、統(tǒng)一各類標識、統(tǒng)一廢棄物品處理、統(tǒng)一物品擺放。三是安全投訴全辦結。關注食品藥品安全，關注群眾身體健康，對群眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結，人人有反饋，勇當人民群眾食品藥品安全衛(wèi)士，營造了全縣食品藥品的安全環(huán)境。
四、存在的問題和困難
1、基礎建設比較薄弱。目前，龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設還處在施工公開招投標階段，預計要到20xx年12月底才能完工。從現有情況來看，食品藥品的執(zhí)法監(jiān)管缺乏技術手段支撐，體現在檢測設備的陳舊，執(zhí)法裝備的不足，專業(yè)技術人員的缺乏等等。
2、監(jiān)管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監(jiān)管分局普遍監(jiān)管2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管區(qū)域大，戰(zhàn)線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監(jiān)管服務對象眾多，監(jiān)管任務繁雜，專業(yè)性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監(jiān)管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。
3、隊伍建設亟待加強。體制的調整，職能的整合，使原三個部門的業(yè)務骨干變成了“新兵”。業(yè)務不熟，知識缺乏，隨之產生的就是監(jiān)管水平的下降，監(jiān)管難度的增加，致使部署的工作難于落實到位。
4、運行機制難度增大。實行縣以下合并而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協(xié)調的困難?？h市場監(jiān)管局部分股室工作要同時對應上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉不暢，造成顧此失彼。
五、20xx年工作思路和重點工作
1。統(tǒng)一思想，明確工作目標。充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據縣委縣政府和上級業(yè)務主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發(fā)生。
2。突出重點，狠抓食藥監(jiān)管。做到日常檢查、督促與專項整治相結合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環(huán)節(jié)整治。
3。夯實基礎，優(yōu)化隊伍建設。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續(xù)充實基層監(jiān)管力量，持續(xù)推進監(jiān)管重心下移，明確事權劃分，加強基層分局執(zhí)法裝備標準化建設，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監(jiān)管網;其三是制定學習計劃，明確學習要求，推行“每月一法”、“每周一學”學習制度，實行領導干部輪流講學;其四是組織干部職工參加全國、省市學習培訓，了解食品藥品安全新知識，掌握全國監(jiān)管新動態(tài)，著眼全縣食品藥品監(jiān)管和產業(yè)發(fā)展新方向。
6。 搭建載體，強化對外宣傳。繼續(xù)深入開展“3。15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、 網絡、自媒體等平臺，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協(xié)調溝通，建立良好協(xié)作關系;不斷創(chuàng)新宣傳形式和載體，創(chuàng)建“龍南市場監(jiān)管”公眾號和微博等宣傳平臺，積極構建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。
食品工作計劃和總結篇十
堅持農產品抽檢，嚴格執(zhí)行農產品抽檢計劃，抽檢覆蓋批發(fā)市場、農貿市場、大型超市等重點單位，覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、蛋類等重點品種，覆蓋農獸藥殘留、亞硝酸鹽、罌粟堿、蘇丹紅、喹諾酮等重點檢測項目，全年共檢初級農產品308批次，已完成全年抽檢計劃，并全部上傳國家農產品直報網。堅持風險品種抽檢，結合季節(jié)特點，加大對地方特色、大宗消費等風險較高的品種的抽檢，全年對禽肉類、夏季水果、自制飲料、辣條類小食品、火鍋底料等共開展9次食品抽檢，抽檢457批次，發(fā)現不合格20批次，合格率95.62%。同時，配合完成國抽、省抽和呂梁市抽100余批次。抽檢結果全部予以公示，并對抽檢不合格的11起案件及時進行核查處置。堅持食品快檢篩查，今年6月份在鐵南蔬菜市場設立了快檢室，每月定期駐點快檢篩查，已開展10次，快檢畜禽肉類、水果、蔬菜、火鍋底料等共計50余批次。同時，西關、瑤圃、鄭興農貿市場“你點我檢、你送我檢、免費快檢”快檢臺和局快檢實驗室，在日常監(jiān)督、會議活動保障中得到充分運用，全年共開展快檢290余次?？鞕z、專項抽檢成為常態(tài)，對發(fā)現問題隱患，有效查辦案件起到了重要作用。
食品工作計劃和總結篇十一
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，縣直有關部門：
20xx年元旦將至，為切實加強元旦期間食品安全監(jiān)管工作，維護節(jié)日期間食品市場秩序，確保人民群眾身體健康和生命安全，嚴防重大食品安全事故發(fā)生，現就做好元旦期間食品安全工作通知如下：
元旦期間食品消費集中、需求旺盛、市場活躍，是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)期，認真做好元旦期間食品安全工作，對于保障人民歡度節(jié)日，維護社會和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進一步加強對食品安全工作的組織領導，堅持“屬地管理、分級負責”的原則，切實增強責任意識、政治意識、大局意識，將工作任務逐級分解、落實到每一個具體環(huán)節(jié)、每一個具體崗位和每一個具體工作人員，擔負起維護本行政區(qū)域食品安全的重要職責。農牧、質監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、旅游商務、衛(wèi)生、公安、住建、城管及其他有關部門，要各司其職、密切配合，暢通信息、強化溝通，落實監(jiān)管責任，提高監(jiān)管效率，消除監(jiān)管盲點，嚴防食品安全事故的發(fā)生，確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全。要嚴格落實食品生產經營者第一責任人的責任，督促食品生產經營企業(yè)和從業(yè)人員提高生產經營標準，規(guī)范生產經營行為，提高科學管理水平，確保食品質量安全。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門要結合20xx年食品安全重點工作安排和食品安全大檢查行動，按照責任分工，緊緊抓住本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，針對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點場所、重點品種，開展全覆蓋、拉網式排查整治。一是突出重點區(qū)域。要以旅游景區(qū)景點周圍、農村、城鄉(xiāng)結合部、校園周邊、食品生產集散地、節(jié)日食品及地方特產集中區(qū)域等為重點，深入開展食品安全風險隱患排查治理，重點清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”、“黑工廠”，嚴防不合格產品流入市場。切實加強對農村群體性聚餐等活動的監(jiān)督指導，防止食品安全事故的發(fā)生。二是突出重點環(huán)節(jié)。要結合“地溝油”、“瘦肉精”、“打非治濫”、酒類等十大專項整治行動，深入開展對食用農產品、食品生產加工、流通制售、餐飲服務等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴肅查處摻雜摻假、以次充好、銷售過期霉變、有毒有害等各類違法違規(guī)行為，保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢。三是突出重點場所。要組織相關部門對食品生產加工小作坊、冷凍倉庫、流動食品攤點、小超市、小商店、小食店、小飯桌、小餐飲店，路邊早點、燒烤點，尤其是賓館、飯店等中小餐飲服務單位和學校、幼兒園、建筑工地及其他集體食堂等重點場所，開展聯合督查，及時發(fā)現問題，采取果斷措施，消除安全隱患。四是突出重點品種。要以節(jié)日期間消費量大的月餅、罐頭、食用油、肉類、酒類及飲料、乳制品、水產品、兒童食品、保健食品、干鮮蔬菜、食用菌及制品等為重點，加大監(jiān)督抽檢和市場巡查力度，發(fā)現問題及時整改，切實維護節(jié)日期間食品市場秩序。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門要將節(jié)日期間排查整治情況，于12月8日前報縣政府食安辦。
元旦期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門要嚴格執(zhí)行24小時值班和領導帶班制度，保障聯絡暢通，加強協(xié)調溝通，確保群眾舉報和突發(fā)食品安全問題得到及時、有效處理。要進一步完善食品安全事故預防預警和應急響應機制，對突發(fā)事件做到快速反映、有效應對、果斷處置。要嚴格落實食品安全工作信息報告制度，一旦發(fā)生重大食品安全事故，必須按程序及時報告，不得瞞報、漏報、遲報。對因監(jiān)管不力、工作不到位而造成嚴重社會影響及后果的，要依法依紀追究有關人員的責任。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關部門要采取有效措施，通過多種形式，深入開展食品安全宣傳教育活動，加強食品生產經營者的安全教育培訓，增強主體責任意識，引導其守法經營、誠信經營。要密切與新聞媒體的聯系，強化正面宣傳，高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現的問題，防止出現炒作熱點。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點，大力宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，及時公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回、下架銷毀信息，普及食品安全消費常識，指導公眾正確采購、儲存食品和健康飲食，增強群眾的食品安全意識，提高自我保護能力，努力營造良好的節(jié)日氛圍。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關部門要將節(jié)日期間值班人員、值班電話和帶班領導的.姓名、職務、聯系電話，于12月25日前報縣政府食安辦。
食品工作計劃和總結篇十二
為營造學校良好教學環(huán)境，穩(wěn)定學校教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年學校食品衛(wèi)生安全工作計劃。
一、指導思想
樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、增強領導，明確職責
切實增強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確監(jiān)督員職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。
三、突出重點、很抓落實
本期學校食堂、小賣部全部承包出去，學校將堅持把學校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
（一）、增強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質量
飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
（二）、增強事前預防工作，提高突發(fā)事件的處置能力
為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，學校逐步完善對學校食品衛(wèi)生安全和**傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施，學校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預案，同時制定突發(fā)事件應急預案，同時制定突發(fā)事件的應對和處理能力。
（三）、增強校內外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境 學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象，多數衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學校主動與有關執(zhí)法部門聯系，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調辦協(xié)助執(zhí)法，使教學環(huán)境得到凈化。
五、增強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平
懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度，推動工作開展
加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象，重點抓、反復抓、抓反復，將學校自治和協(xié)同有關職能部門綜合治理有機結合起來，把突擊檢查和長期管理結合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學校及個人，依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責，推動工作開展。
食品工作計劃和總結篇十三
一、加強組織領導，建立健全食品藥品安全監(jiān)管機制。在市委、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領導下，加強全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調，確保工作責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項制度，創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法，提長我市食品藥品安全工作的制度化、規(guī)范化建設水平。
具體監(jiān)管工作中出現的矛盾和問題，確保各部工作的順利開展。
三、突出監(jiān)管重點，深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現有成績的基礎上，繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢，針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治，嚴厲打擊食品藥品領域的各類違法犯罪行為。加強與衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、公安等有關部門執(zhí)法行動，整合監(jiān)管資源，確保專項整治取得良好成效。
四、推進工作創(chuàng)新，扎實抓好食品藥品安全示范創(chuàng)建。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品安全工作中的抓手作用，進一步擴大創(chuàng)建范圍，提升創(chuàng)建質量，夯實食品藥品安全工作基礎。層層落實創(chuàng)建工作責任制，全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階。同時，配合相關部門推進“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)建活動，鞏固創(chuàng)建成果，實現新的提升。
五、加強條塊結合，增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統(tǒng)一領導、部門指導協(xié)調、各方聯合行動的食品藥品安全工作方針，加強各鎮(zhèn)、各部門間的協(xié)同配合，把分散的力量集中起來，把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來，真正形成統(tǒng)一、權威、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制。
六、堅持防范在先，增強食品藥品安全應急處置能
力。積極組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測，預報預警可能發(fā)生的食品藥品安全事件，預測分析全市食品藥品安全形勢，做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決，形成統(tǒng)一科學的食品藥品安全信息評估和預警體系，組織開展食品藥品安全應急救援培訓和演練，提高食品藥品安全應急處置能力，做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故，協(xié)調相關部門按照職責分工迅速介入，快速處置，把損失和影響控制到最小程度。
七、加強宣傳工作，營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措，采取多種形式、通過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領域和薄弱環(huán)節(jié)，并結合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，利用新聞媒體、宣傳手冊、宣傳欄、現場宣傳等形式，針對農村、社區(qū)、學校、機關、民工等不同群眾體，廣泛開展宣傳，引導群眾安全、科學、健康消費，營造全社會關心、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。
眾利益的突出問題，逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認真執(zhí)行各項法律法規(guī)和政策，建立權責明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力、運行高效的執(zhí)法體系，做到嚴格執(zhí)法、秉公辦事、文明服務，樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。
食品工作計劃和總結篇十四
1.在流通環(huán)節(jié)上下功夫。轄區(qū)內建立健全進貨查驗收制度，索制索票制度，購銷臺帳制度，銷售食品藥品質量安全承諾制度等制度，實施率達100%。
2.在消費環(huán)節(jié)上下功夫。加強對小餐館的和中、小學校集體食堂的監(jiān)管，嚴格準入標準和條件，把好行政許可證關；健全完善監(jiān)管制度，通過巡查、回訪、監(jiān)督抽查等方式，強化日常監(jiān)督；嚴厲打擊經營假冒偽劣、有毒有害食品藥品的違法犯罪活動，嚴肅查處濫用食品藥品添加劑、使用非食品藥品原料生產加工食品藥品的違法行為。
3.加強鎮(zhèn)級藥品監(jiān)督管理。對農村個體診所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的藥品是否從有資質的企業(yè)購進藥品，是否索取供貨方資質材料，是否按規(guī)定進行儲存和養(yǎng)護，是否超出規(guī)定范圍向患者提供藥品及使用假劣藥品進行檢查，嚴格規(guī)格基層衛(wèi)生機構用藥。
××××××
20xx年1月7日
食品工作計劃和總結篇十五
增強食品加工小企業(yè)、小作坊、高風險食品加工行業(yè)專項整治。強化食品生產加工企業(yè)法人代表或負責人作為食品安全第一責任人的責任；依法推行加工食品質量安全市場準入制度；開展食品添加劑、食品用包裝、容器和工具等制品及相關產品市場準入工作；實施加工食品強制檢驗制度；嚴格實行不合格產品召回、銷毀、退市制度；建立健全食品生產加工企業(yè)質量檔案，實行分類監(jiān)管制度，增強巡查回訪、強制檢驗、監(jiān)督抽查、年度報告審查和執(zhí)法檢查工作。
2、繼續(xù)增強飲用水、乳制品保護和監(jiān)督管理。組織開展飲用安全檢查，增強對全旗礦泉水、純凈水、乳制品等質量衛(wèi)生安全的監(jiān)督和檢測。加快完善食品監(jiān)督監(jiān)測制度。開展巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強制檢驗等日常監(jiān)督。積極開展食品安全綜合整治，打擊無證無照經營，查處違法違規(guī)經營行為。
3、推進食品安全標準認證體系建設
嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生質量國家、行業(yè)和地方有關強制性標準。加工食品上市前實行內外包裝標注等形式，注識統(tǒng)一的商品條碼，做到上市商品來源可追溯。
4、推進食品安全檢測預警體系建設
（1）增強重點檢驗檢測機構的建設，逐步整合全旗食品檢驗檢測資源，充實、發(fā)展有資質的專業(yè)檢測機構，發(fā)展政府、高校、社會中介和企業(yè)內設檢測機構，全面建立企業(yè)自檢制度，全面增強產品的企業(yè)自檢自測和監(jiān)管部門監(jiān)督監(jiān)測。
（2）建立重點食品強制性標準的專項檢查制度，實施電子增強食品安全突發(fā)事件和重大食品安全事故應急體系建設。完善食品安全應急反應機制，建立實施食品安全快速反應聯動機制，提升應急處置能力。
（3）增強食品安全信息網絡體系建設，增強食品安全信息的交流和管理，實現食品安全監(jiān)管信息互聯互通和資源共享。
5、推進食品安全信用體系建設
建立健全xx食品安全信用體系建設相關制度，繼續(xù)抓好全旗食品安全信用體系建設試點企業(yè)的工作，及時總結試點經驗，推廣試點行業(yè)和品種，推進行業(yè)食品安全誠信自律制度建設，強化食品生產經營者的食品安全意識。
6、推進食品安全宣傳教育體系建設
（1）多種形式開展食品安全五進（進學校、進農村、進社區(qū)、進企業(yè)、進機關）活動，大力宣傳食品安全法律法規(guī)、科普知識及專項政治成果，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。
（2）增強食品生產經營企業(yè)負責人的培訓教育，提高食品安全保障能力；增強政府食品安全管理、執(zhí)法人員的法律培訓和技能培訓，強化依法行政；增強中小學生的食品安全教育和普及，增強青少年的食品安全意識。
7、推進食品放心工程實施，開展綜合評價工作
食品安全綜合監(jiān)管部門定期組織對xx食品安全工作進行綜合性評價或對食品安全重點區(qū)域、領域進行針對性評價，科學評價全旗食品安全工作成效和存在問題，以評價促工作，確保公眾飲食安全。
8、推進國家級食品安全示范旗創(chuàng)建活動
xx和各食品安全監(jiān)管部門要上下聯動，積極配合，按照旗政府出臺的一系列創(chuàng)建工作文件要求，以創(chuàng)建國家級食品安全示范x為方向，以努力提高人民群眾食品安全保障能力和水平為最終目的，全面開展國家級食品安全示范旗創(chuàng)建工作。
食品工作計劃和總結篇十六
堅持問題導向，圍繞重點品種、重點單位、薄弱環(huán)節(jié)和難點問題，開展了食品小作坊、桶裝飲用水、酒類、肉及肉制品、食用植物油、塑化劑、粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留、現制現售奶茶果蔬汁、網絡訂餐、校園及周邊、旅游景區(qū)、民辦培訓機構、疫苗、醫(yī)療器械、食品保健食品欺詐與虛假宣傳等20余專項整治行動。特別是在校園及周邊食品安全整治中，聯合教育局對49所學校食堂，校園內及周邊的小食品店、小餐飲、小攤點、校外托管機構等進行全面排查。共檢查各類食品經營單位110戶次，民辦培訓機構20余戶次，發(fā)現安全隱患160余條并督促整改到位;在網絡訂餐整治中，集中約談了__同城、美團、餓了么3家網絡訂餐平臺，聯合檢察院對3家網絡平臺、52家入網經營戶進行抽查檢查，對入網經營者備案審查、證照公示等責任和義務落實不到位的2家平臺進行了立案查處。通過線上線下同步監(jiān)管，營造良好網絡食品消費環(huán)境;在粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留整治中，共開展快檢篩查50余批次，均未發(fā)現鋁殘留超標的問題食品;在非洲豬瘟防控工作中，及早安排、及早行動，對全市92戶豬肉經營單位和產生泔水的1210戶餐飲單位進行全覆蓋式排查，嚴格落實進貨查驗記錄制度，嚴控泔水流向，發(fā)放《積極應對非洲豬瘟疫情告知單》，積極告知引導，確保豬肉產品質量安全。截止目前，我市市場上未發(fā)現有感染非洲豬瘟的豬肉;在食品保健食品欺詐與虛假宣傳整治中，對醫(yī)院、社區(qū)周邊通過免費體驗等形式銷售食品保健食品的體驗館、養(yǎng)生館或者以會議、健康講座等形式銷售食品保健食品的賓館、酒店、會場等進行重點排查。發(fā)現3起違規(guī)以聚眾講座方式開展保健食品虛假宣傳，全部移送工商質監(jiān)部門;在藥械經營使用專項整治中，以城鄉(xiāng)結合部和農村地區(qū)藥店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、個體診所為重點檢查對象，重點檢查藥品購進儲存、藥師在職在崗、處方藥和非處方分類管理、含麻黃堿類復方制劑等，共責令整改28家，立案查處6起。今年以來，共監(jiān)督檢查食品藥品從業(yè)單位9980余戶次，責令整改1190余戶次，立案查處211件，移送公安機關3起，罰沒款107.18余萬元，形成監(jiān)管高壓常態(tài)，有力打擊了違法違規(guī)行為。
食品工作計劃和總結篇十七
根據公司質量方針和質量目標，制訂并組織實施本部門的質量管理計劃和目標，開展標準化體系的完善、維持以及提高產品的標準管理、產品質量事故處理等工作；開展進料、成品和生產過程檢驗、樣品檢測等工作，提高工作效率和服務質量，以滿足公司各部門業(yè)務和客戶的需要。
目前，品質部僅有6人（包含iqc1人、qc3人、主管1人、組長1人），但是職責范圍甚廣，包括：進料，制程，成品測試檢驗，成品外觀檢驗，出貨，客訴處理，還要包括體系完善，部門建立等，而當生產規(guī)模逐漸擴大，產品越來越豐富，業(yè)務量就會越來越大，后期發(fā)展需要，品質部還需增加人員.為了保證后續(xù)生產規(guī)模的擴大，計劃使用生產部自檢+品質部（生產巡檢+成品檢驗+出貨確認等等）。
按照公司現有產品，部門需要開展對品質人員進行對產品知識的認識和了解，以及安排專業(yè)課程的培訓，確保每個品質人員對品質意識的提高以及對產品品質有效的管控（材料進料、生產過程、工藝改善方案確認等）。
iqc2人（電子料*1人結構料包材料*1人）。
qa2人（hid*1人led*1人）ipqc2人（hid*1人led*1人）。
qc5人（hid生產成品外觀全檢*1人，hid成品功能全檢*2人，led成品*2人）部門管理者2人（主管*1人，組長*1人）。
1、iso的認識和執(zhí)行。
2、iqc、qc、qa、ipqc各個職位技能職責;。
3、電子零件的認識：
4、生產工藝問題的控制;。
5、pcba、成品檢驗規(guī)范：
6、檢驗設備的使用和認識：
1進料檢驗是質量操縱的首要關口，只有把進料的質量操縱好，才能保證后續(xù)的正常生產，越早發(fā)現問題損失就越小，因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關系特別重要。
2協(xié)助采購對供貨商進行考核評估，對現有考核制度優(yōu)化并完善；對供貨商的質量要求予于文件化，形成質量協(xié)議，減少不必要的浪費和損失，達到共贏的目的。
1、切實做好產品過程策劃工作，提高工藝工作的準確性；
在新產品開發(fā)過程中注重策劃，在工藝驗證、工裝驗證、設備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細，并且產品試制過程中有持續(xù)的改善措施改進和提高產品質量，那么，產品質量才能有效保證，產品質量和過程質量能力才能得到客戶的認同。
2、建立工序質量控制點，提高工序的質量能力，具體分為三個工序：
一般工序：對產品形成質量起一般作用的工序；關鍵工序：對產品形成質量，特別是可靠性質量起重要、關鍵作用的工序；特殊工序：其結果不能通過后面的檢和試驗，而只能通過使用后完全驗證的工序。
建立工序質量控制點即在加強一般工序質量控制的同時采取有效的控制方法對關鍵工序和特殊工序進行重點控制，保證工序處于受控狀態(tài)。
3、加強過程質量審核，提升工藝管理水平：
稽查產線現有人員的技術水平和動手能力是否符合過程質量控制要求審查工藝規(guī)程式、作業(yè)指導書的正確性、完整性和可操作性。
關于食品安全的征文范文。
關于食品安全發(fā)言稿。
關于食品安全倡議書。
關于食品公司實習報告樣本。
關于食品安全倡議書。
關于食品安全調查報告。
關于食品宣傳周活動的通知。
關于食品安全調查報告。
食品工作計劃和總結篇十八
孕育了數個月的湖南科技學院食品營養(yǎng)協(xié)會，在系老師的'指導和同學們的積極配合與努力奮進終于應運而生了。新學期悄然而至，協(xié)會各方面的工作將全新而全面的部署，本學期，我們將以第一屆的協(xié)會負責人為中心，嚴格有素的管理團隊，在院團委、社團聯和系領導的指導下，推廣合理膳食文化、普及營養(yǎng)與健康知識、以豐富校園文化生活，促進校園和諧與共同打造有質量的生活為出發(fā)點，以我社“營養(yǎng)美食，健康你我”為主題，努力進取，開創(chuàng)本社發(fā)展的新局面。為了更好地開展本期工作，指定以下工作計劃：
一、當務之急是初步選舉第一屆社團干部、成立協(xié)會理事會，完善社團制度，于新生報到前開展一系列讓同學受益、教師滿意、學校認可的活動，各部門干部應積極配合協(xié)會開展工作。
二、作好招新工作。由于學校規(guī)定要進行全校性的統(tǒng)一社團招新，在這之前將成立一個專門的招新工作小組，制作宣傳海報和宣傳單，以便讓新生更多了解我社，在招新過程中由宣傳部和組織部全面作好本次招新的工作，各社團干部必須服從調遣。
三、進一步完善理事會，為盡早地明確社團人事上的安排，帶領新生工作，社團在招新結束后將進行一次全面的社團干部招聘。首先發(fā)動已在社團干部作好干部招干的宣傳，落實到院系的各班，特別是大一班級，再統(tǒng)一時間進行正式的招干面試，利于本社在以后活動的開展。
四、為了讓新社員更好的容入社團，加強社員之間的聯系和交流，將在十月份進行一次新生交流會，由宣傳部負責宣傳，組織部及各部門負責聯系教室的布置和后勤工作，會長和秘書長主持此次交流會的召開。
五、為了能讓新社員能夠真真切切的感受到社團活動的精彩，在招新和招干結束將會馬上舉行一次社團活動，即“食品知識競賽”，面向全院學生，內容涉及食品營養(yǎng)、健康、安全、食品科技以及餐桌禮儀等多方面，此次活動也是今年將要舉辦的大型文化節(jié)————＂食品文化節(jié)＂的活動之一，大賽旨在提高同學對安全、健康飲食的認識和對食品營養(yǎng)的了解?；顒拥陌才庞缮鐖F干部全面策劃和組織。
六、在舉行社團活動的同時，協(xié)會將定期舉行《每周質量報告》的播放，播放的影片由策劃部下載，宣組傳部貼出通知、組織放映。會長申請播放教室。此項活動主要是讓師生切實了解跟生活密切相關的食品安全隱患。
七、為了加強協(xié)會干部的交流和認識，在十月底將舉行依次協(xié)會干部之間的活動，具體活動臨時安排。
八、于十月底舉行學院第一屆食品科技文化盛會《食品文化節(jié)》，具體方案再做具體安排。
九、期末要進行總結，作經驗交流和干部評審等工作，及資料整理等。
十、本學期的協(xié)會經費將有新會員會費和部分贊助組成，開展活動都要進行財政預算和總結，要節(jié)約資金。
在本期工作中，各項活動的開展要各部門的緊密聯系和配合，各部門人員要服從調遣，并獻技獻策為開展協(xié)會活動多花心思和精力，特別是在工作的同時要帶動和幫助新干部。做好協(xié)會的宣傳工作。
本學期社團的各項事務將依照計劃執(zhí)行，在執(zhí)行過程中如有變動，希望各部門積極配合隨即應變。我們堅信，食品營養(yǎng)協(xié)會在社團干部踏實、兢兢業(yè)業(yè)的協(xié)作下，在老師和領導的支持下，協(xié)會開啟燦爛的篇章、迎來協(xié)會新的一頁。
食品工作計劃和總結篇十九
20xx年食品藥品安全工作計劃食品藥品安全比較重要的，都會特別的去注意，所以想要在接下去的工作有更好的圖片，現將一年來的工作安排如下：
根據鎮(zhèn)領導班子的變動情況，對食品藥品工作領導小組和工作班子進行相應的調整，落實食品藥品安全監(jiān)管黨政辦公會議制度，討論落實領導小組和工作班子的人員構成、工作職責、全年工作計劃，成立由鎮(zhèn)長劉琴任組長，宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員賀青貞任常務副組長，相關部門負責人為組成成員的領導班子。村一級明確了信息員，同時，分別與各村、企業(yè)、事業(yè)單位簽訂了責任狀，真正做到了責任到人，組織網絡健全。
在前面已建的基礎臺賬的基礎上，進一步深入食品行業(yè)、藥品經營企業(yè)、醫(yī)院等單位調查見底，補全、補齊各類臺賬資料，加強對流動攤販的管理，做到心中有數，臺面有帳。
鎮(zhèn)財政將食品安全工作納入經費預算，添置好電腦等硬件設施，落實好協(xié)管員、信息員等相關人員的補助經費。
以創(chuàng)建衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)為契機，對全鎮(zhèn)食品藥品的生產、加工、銷售、流動，消費企業(yè)和個人進行專項整治，特別是對各類學校食堂及周邊食品安全制訂整治方案，落實整治措施，確保整治效果。
積極配合食品、衛(wèi)生主管部門、工商所、派出所對農村流通宴席經營者進行體檢、培訓，建立相應的基礎臺賬，做到每經營一次都有詳細記錄，并督導衛(wèi)生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節(jié)及中考、高考錄取后的“謝師宴”,防止重大食物中毒事故的發(fā)生，使家宴經營更加安全有序。
進一步健全和完善全鎮(zhèn)食品安全工作的有關規(guī)章制度，強化日常監(jiān)管措施;加強食品安全信用體系建設，建立激勵與獎懲機制，落實企業(yè)“食品安全第一責任人”的責任，引導企業(yè)加強自律，規(guī)范生產經營行為，增強源頭食品安全保障能力，加強社會宣傳和輿論宣傳，及時上報有關信息。
年初，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全監(jiān)管工作納入各村、企業(yè)、事業(yè)單位文明目標管理考核內容，嚴明工作紀律，半年初評，年終總評，定期不定期組織抽查，對查出的問題都逐一記載，拿出整改措施，限期整改到位。對發(fā)生重大食品藥品安全事故的除依法追究有關人員的法律責任以外，取消該村全年綜合評獎資格，從而保證全年工作健康有序開展。
【必備】食品類實習報告三篇。
【必備】食品安全承諾書四篇。
食品添加劑與現代食品工業(yè)。
食品企業(yè)有機食品宣傳廣告語。
食品安全與食品供應鏈綜合管理。
食品工作計劃和總結篇二十
斑斑工資不但和發(fā)帖、回帖、操作管理記錄掛鉤，還要和幫幫互助、回帖質量、帶動論壇人氣掛鉤，幫幫采納數以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發(fā)帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內容等等。
圍繞這些問題，和農業(yè)論壇進行一次尋根問源的探討，共同發(fā)現問題，解決問題。
大意是：食品運輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡，怎么去解決？食品不能被物流耽擱，但是物流也會要求食品行業(yè)的朋友對自己的產品包裝、物品事先聲明等有個交底，避免損壞等等。
定期以論壇互相幫助的形式對某一位商友進行特別推薦，由該商友提出自己產品的所有問題，大家?guī)兔ο朕k法解決，這個活動是長期性質的?；顒訉ο笸ㄟ^報名或者贊助來解決。在通過推廣該公司的同時，也為積極參與的朋友進行財富值獎勵，帶動論壇人氣。
食品工作計劃和總結篇二十一
為進一步加強食品生產安全監(jiān)督管理，提升食品安全風險防控能力，確保食品生產安全，根據《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)和文件的規(guī)定，按照《20xx年全市食品生產安全監(jiān)管工作要點》安排，特制定20xx年度市局食品生產監(jiān)督檢查工作計劃。
認真貫徹落實總局省委省政府和市委市政府食品安全工作總體要求，突出“打牢基礎嚴控風險兩責履行智慧監(jiān)管提升能力”五個重點，以“專項檢查飛行檢查體系檢查雙隨機監(jiān)督檢查”為手段，切實履行食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管職責，開展市級監(jiān)督檢查工作，進一步落實食品生產企業(yè)主體責任，科學防范食品安全風險，全面提升我市食品生產安全保障水平。
市級監(jiān)督檢查主要分為專項檢查飛行檢查體系檢查“雙隨機”監(jiān)督檢查等方式。
（一）專項檢查
專項檢查由市局食品生產監(jiān)管科組織安排，根據省局各類專項整治工作安排和專項整治工作要求，重點針對蜂產品肉制品白酒包裝飲用水食用植物油食品添加劑水果制品等8類重點食品生產加工單位進行監(jiān)督檢查。
專項檢查要根據各類專項整治工作的具體要求，對重點產品重點區(qū)域重點環(huán)節(jié)進行全面排查，規(guī)范整治各類食品潛在的質量安全隱患，督促企業(yè)落實主體責任，規(guī)范提升行業(yè)食品安全水平。市局將適時組織對各類專項整治工作要求落實情況及整改成效進行檢查。
（二）飛行檢查
飛行檢查由市局食品生產監(jiān)管科抽調監(jiān)管人員和技術專家，重點對近一年內新獲證換證變更食品生產許可證的食品生產企業(yè)及近兩年抽檢監(jiān)測不合格企業(yè)進行突擊檢查。
飛行檢查主要采取不事先通知被檢查企業(yè)的方式，利用較短時間對企業(yè)生產許可條件保持環(huán)境衛(wèi)生生產過程控制檢驗能力制度建設人員管理等進行全面或抽取重點內容進行靶向式的現場檢查，幫助企業(yè)發(fā)現薄弱環(huán)節(jié)分析畢業(yè)論文風險隱患查明問題原因。
（三）體系檢查
體系檢查由市局食品生產監(jiān)管科抽調技術專家和監(jiān)管人員組成體系檢查組對我市乳制品肉制品食品添加劑生產企業(yè)進行全面檢查。
體系檢查采取進駐企業(yè)，通過2-3天時間，對企業(yè)進行全方位全過程無死角的`解剖式檢查的方式，幫助企業(yè)和屬地監(jiān)管部門排查隱患發(fā)現問題，督促生產者建立全過程質量安全管理體系，保證食品安全和產品質量。體系檢查情況在檢查結束后及時反饋企業(yè)，并由屬地監(jiān)管部門監(jiān)督進行問題整改。
（四）“雙隨機”監(jiān)督檢查
“雙隨機”監(jiān)督檢查由市局食品生產監(jiān)管科根據市局“雙隨機一公開”工作要求，按比例隨機抽取食品生產企業(yè)，隨機抽取企業(yè)所在地執(zhí)法檢查人員，重點針對食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任情況進行監(jiān)督檢查。
“雙隨機”監(jiān)督檢查要對食品生產企業(yè)的生產場所設備設施衛(wèi)生管理原輔料管理（采購驗收運輸貯存等）生產過程控制檢驗能力產品管理（貯存運輸追溯等）人員管理企業(yè)自查等情況進行全面檢查，督促企業(yè)持續(xù)規(guī)范生產健康發(fā)展。監(jiān)督檢查中發(fā)現的突出問題應及時上報市局食品生產監(jiān)管科。
檢查主要依據《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（gb-14881）《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品標識監(jiān)督管理辦法》《食品生產許可審查通則》各類食品生產許可審查細則及相關標準等。（見附件）
（一）檢查程序
市局組織現場監(jiān)督檢查時抽調技術專家及監(jiān)管人員，組成不少于2人的檢查組（體系檢查不少于4人）；飛行檢查應當在檢查當日抽取被檢企業(yè)；體系檢查在現場檢查開始前2日通知當地監(jiān)管部門和被檢查企業(yè)?？h區(qū)級監(jiān)管部門應當派出觀察員全程參檢查，企業(yè)相關管理人員應當就位配合檢查。每次檢查應明確檢查范圍和檢查重點，確保檢查質量和檢查效果，現場檢查采取檢查組成員分項負責制，并適時召開首末次及過程溝通會議。
（二）問題處理
在監(jiān)督檢查中發(fā)現的問題應當書面向企業(yè)及當地監(jiān)管部門進行現場反饋，并責令限期改正，提出整改要求。被檢查單位應當在期限內向實施檢查部門提交書面整改報告(整改報告需有整改前后照片對比),監(jiān)督檢查人員可以跟蹤整改情況，并記錄整改結果。在發(fā)現食品生產加工單位有食品安全潛在風險和嚴重違法行為的，應當立即移交屬地監(jiān)管部門，責令其停止食品生產經營活動，并進行相應處理。檢查資料和整改報告應當建檔保存，以備后續(xù)跟進檢查。
（三）結果運用
檢查結果應當作為風險分級的依據，與監(jiān)督檢查同步進行記分管理。屬地監(jiān)管部門應將檢查記錄和整改報告建檔保存并納入食品安全監(jiān)管信用檔案。市級監(jiān)督檢查結束后應立即對檢查結果進行匯總分析畢業(yè)論文，向當地監(jiān)管部門及相關部門進行問題通報，提出改進和處理意見，并結合監(jiān)管實際以警示函的形式將監(jiān)督檢查結果及整改情況適時在市局網站進行公示。
（四）檢查結果
在每個階段的專項檢查結束后，將檢查中發(fā)現的突出問題專項總結及時上報市局食品生產監(jiān)管科。