編寫教案有助于教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)步驟進(jìn)行科學(xué)合理的安排。教案的編寫需要充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段,豐富教學(xué)資源。希望這些教案范例能夠?yàn)閺V大教師提供一些有益的參考和啟示,促進(jìn)教學(xué)改革和創(chuàng)新。
包餃子教案篇一
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的交流,體驗(yàn)集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長與教師有語氣的.齊說兒歌。
2、家長的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
小胖豬,肉乎乎,
背在背上去賣豬,
走一走,跳一跳,
翻過小山賣掉了。
包餃子教案篇二
餃子,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統(tǒng)面食,深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區(qū),每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨(dú)特的味道,但是對(duì)其制作的過程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺的基礎(chǔ)上,讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗(yàn)“包餃子”過程,學(xué)會(huì)包餃子這項(xiàng)生活技能,讓孩子們?cè)凇皩W(xué)”的過程中,得到身心上的愉悅,感受音樂之美,舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
1、了解包餃子的過程,熱愛傳統(tǒng)文化。
2、掌握韻律包餃子動(dòng)作,在音樂中體驗(yàn)包餃子過程的樂趣。
包餃子和舞蹈視頻,圖片、《喜洋洋》音樂
一、謎語導(dǎo)入
對(duì)了,就是餃子。餃子是中國傳統(tǒng)面食,每年冬至,春節(jié),家家戶戶都要吃餃子,因?yàn)轱溩釉⒁庵矐c團(tuán)圓,吉祥如意,那你知道餃子是怎么做出來的嗎?那讓我們看一段視頻了解一下吧!
二、觀看視頻、了解包餃子的過程
請(qǐng)幼兒根據(jù)分解圖示說出并示范動(dòng)作(揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗)
教師小結(jié):原來餃子的制作需要這么多步驟,大面團(tuán),揉一揉,搓一搓,變長條、切一切,變短了、小面團(tuán),壓一壓、搟一搟,添點(diǎn)餡,包起來,捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗,真香呀!
其實(shí),吃餃子的'過程還可以編成律動(dòng)呢,你看!
三、欣賞律動(dòng)舞蹈《包餃子》
分步驟學(xué)習(xí)律動(dòng)動(dòng)作,解讀每個(gè)舞蹈動(dòng)作對(duì)應(yīng)的包餃子動(dòng)作
――視頻中老師的舞蹈動(dòng)作與包餃子真實(shí)過程一致嗎?
――猜一猜,這個(gè)動(dòng)作表示在干什么?
――切的動(dòng)作老師切了幾下?壓的動(dòng)作做了幾次?
四、分組表演,在韻律活動(dòng)中體驗(yàn)包餃子的樂趣
1、在生活部室親身體驗(yàn)包餃子過程,享受勞動(dòng)的快樂。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,讓孩子體驗(yàn)包餃子過程。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作。
本節(jié)活動(dòng)是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)再生的一節(jié)綜合活動(dòng),以幼兒為主體,根據(jù)幼兒實(shí)際發(fā)展情況,讓幼兒充分探索揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作,在活動(dòng)中,幼兒能積極參與,活動(dòng)過程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo),體現(xiàn)了層層遞進(jìn)的原則、促進(jìn)幼兒情感的升華。
包餃子教案篇三
活動(dòng)目的:
1、通過觀看煮餃子的全過程,了解餃子從入水到沸騰過程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài),豐富幼兒感性經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察關(guān)注周圍生活中的現(xiàn)象的能力。
2、能大膽想象并用合理的肢體語言大膽表現(xiàn)自己的體驗(yàn)和情感。
3、樂意用自己喜歡的方式表現(xiàn)樂曲的變化,感受音樂帶來的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、錄像帶音樂磁帶《春節(jié)序曲》電視數(shù)碼攝像機(jī)
2、前一天的午點(diǎn)安排吃餃子。
活動(dòng)流程:引發(fā)興趣感受體驗(yàn)表達(dá)表現(xiàn)
活動(dòng)過程:
1、談話引入:以餃子是怎樣煮為題,引導(dǎo)幼兒觀看煮餃子的過程。
師:“昨天我們都吃過了餃子,味道怎么樣?你們知道餃子是怎樣煮熟的嗎?”
2、觀看錄象:讓孩子帶著“餃子是怎么入鍋的?在水里發(fā)生了哪些變化?”的問題有目的地看、了解餃子從入水到沸騰過程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài)。
4、欣賞音樂《春節(jié)序曲》。
欣賞后提問:“這首曲子的音樂情緒有哪些變化?”
5、合著音樂進(jìn)行第一次的音樂表現(xiàn)活動(dòng)。
師:“今天我想請(qǐng)你們扮演餃子,和著剛才這首好聽的音樂來表現(xiàn)你們從入鍋到出鍋的情景,用你們自己覺得合適的動(dòng)作來表演?!?BR> (幼兒自由發(fā)揮,師不要介入指導(dǎo)。在音樂結(jié)束后請(qǐng)幼兒說說他在不同的樂段:緩慢―激烈――緩慢中是用了哪些肢體語言,和煮餃子的過程吻合嗎?請(qǐng)幼兒自己點(diǎn)評(píng)。)
6、再次觀看錄象,讓幼兒對(duì)所模仿的情節(jié)更了解一些。
7、幼兒再次進(jìn)行音樂表現(xiàn),師錄下孩子的表演。
(幼兒根據(jù)剛才的點(diǎn)評(píng)對(duì)自己的表演做一些完善,比如緩慢的音樂開始時(shí)必須用柔和安靜甚至是靜止的動(dòng)作表現(xiàn),激烈的音樂可以用熱烈活潑的動(dòng)作表現(xiàn)。能力強(qiáng)的幼兒可建議他們表演的動(dòng)作不僅要和音樂相吻合還可以更優(yōu)美點(diǎn)更有創(chuàng)意點(diǎn)。)
8、請(qǐng)幼兒觀看剛拍下的表演,自由欣賞、討論,分享體驗(yàn)音樂帶來的快樂。
延伸活動(dòng):在分區(qū)活動(dòng)時(shí)添加一個(gè)生活區(qū)――讓孩子們一起包餃子,煮餃子最后分享餃子。
包餃子教案篇四
1.初步感受《喜洋洋》的音樂,能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動(dòng)作。
2.遷移對(duì)包餃子的生活經(jīng)驗(yàn),能夠用身體動(dòng)作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。
3.體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。
5.在進(jìn)行表演時(shí),能和同伴相互配合,共同完成表演。
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2.《喜洋洋》音樂。
一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn),引出本次活動(dòng)的內(nèi)容。
師:你們吃過餃子嗎?誰知道包餃子需要哪些材料?餃子怎么包呢?
師:你們知道餃子皮怎么做呢?幼兒回答,教師小結(jié)。
師:餃子皮搟好后,接下來要做什么呢?怎么包餃子呢?
二、與配課教師合作表演音樂游戲,初步理解音樂aba三段。
第一段:表現(xiàn)搟餃皮,餃子皮變大。
第二段:表現(xiàn)放餃子餡,捏餃子。
第三段:表現(xiàn)餃子沉到鍋底,再慢慢浮上來,然后不停地翻滾,最后被冷水澆過后立即即不動(dòng)。
三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動(dòng)作。
師:誰是餃子,誰是大廚師?教師:大廚師是怎么包餃子的?餃子包好后,要干些什么呢?(引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài))。
四、幼兒完整合作玩游戲,感受合作交流的樂趣。
玩法:幼兒兩人一組a段:幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動(dòng)作,幼兒乙配合做餃皮變大的動(dòng)作。b段:幼兒甲做包餃子的動(dòng)作,放餡,捏,幼兒乙做一個(gè)大餃子皮逐步變小的動(dòng)作,表現(xiàn)被包成餃子了。a段:下餃子,幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉,浮,翻騰,煮熟。結(jié)束處:幼兒甲做往鍋里潑冷水動(dòng)作,幼兒乙做造型。幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色,體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
五、結(jié)束活動(dòng)。
本節(jié)活動(dòng)是一節(jié)音樂欣賞活動(dòng),《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲,段式為aba三段式,樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對(duì)于中班孩子,我們重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動(dòng),感受樂曲的情緒,豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn),通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu),能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗(yàn)和思維形式上引起共鳴,提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力,促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達(dá)的內(nèi)容,下面談?wù)劵顒?dòng)后的一些想法:
1.活動(dòng)中孩子積極參與,喜歡表現(xiàn)?;顒?dòng)中,孩子們非常積極地參與表演,活動(dòng)中情緒高漲。
2.活動(dòng)中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演,而不是生硬地該怎么表演,該怎么做動(dòng)作。每一環(huán)節(jié),我都是由聽音樂引出,根據(jù)孩子們自身對(duì)音樂的理解進(jìn)行表演,令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
包餃子教案篇五
動(dòng)作建議:
1、音樂結(jié)構(gòu)為aba:a段音樂表現(xiàn)搟餃皮和餃子沸騰,b段音樂表現(xiàn)包餃子。
2、搟餃皮動(dòng)作:a段音樂有四個(gè)樂句,每個(gè)樂句的前一小節(jié)在小圓圈隊(duì)形上做搟面的動(dòng)作,后一小節(jié)雙臂自然打開,小碎步向后表示面皮變小,反復(fù)四次。
3、包餃子動(dòng)作:b段音樂有四個(gè)樂句,每個(gè)樂句的前6拍,手臂自然打開表示等著裝餡,原地做小碎步,最后2拍雙手胸前拍一次手表示捏餃子,反復(fù)四次。在幼兒動(dòng)作熟練后,教師可以扮演發(fā)餃子餡的人,增加游戲氣氛,提高幼兒的興趣。
4、游戲玩法:在幼兒表現(xiàn)餃子沸騰時(shí),教師扮演大廚師,手持大漏勺撈餃子。幼兒扮演餃子,凡被大漏勺碰到的幼兒,要安安靜靜地呆在教師事先貼示的“大盤子”里。
活動(dòng)目標(biāo):
1、隨音樂,基本合拍地做搟餃皮、包餃子的動(dòng)作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子或觀看包餃子的錄像。
2、教具準(zhǔn)備:
(1)在場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形(輪廊線)表示“大盤子”。
(2)游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
(3)錄音機(jī)、音樂磁帶、教學(xué)掛圖(餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片)。
活動(dòng)過程:
1、活動(dòng)導(dǎo)入。
教師:“你們吃過餃子嗎?”“餃子怎么包?”(引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。)“餃子包好,怎么樣才能吃?”
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
(1)教師出示掛圖,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
(2)幼兒創(chuàng)編餃子跳舞的動(dòng)作。
幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合圖片創(chuàng)編出“自轉(zhuǎn)”、“四處游動(dòng)”、“向上跳”及“自由舞蹈”等動(dòng)作。
(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。(見動(dòng)作建議2)
(1)創(chuàng)編搟餃皮的基本動(dòng)作:?jiǎn)问謸{餃皮、雙手搟餃皮。
(2)動(dòng)作遷移:幼兒在自己身體上做搟餃皮的動(dòng)作,提高幼兒活動(dòng)的興趣。
(3)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
幼兒站成小圓圈,像一個(gè)“小面團(tuán)”,教師邊哼唱音樂旋律,邊帶領(lǐng)幼兒搟餃皮向后退,共重復(fù)四次,逐漸變成大圓圈,即“小面團(tuán)”變成“大餃皮”。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。(見動(dòng)作建議3)
(1)學(xué)習(xí)包小餃子。
(2)學(xué)習(xí)兩個(gè)結(jié)伴包餃子。
(3)聽音樂包餃子。
5、將動(dòng)作連起來,完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
教師出示大漏勺,講解游戲的玩法和規(guī)則(見動(dòng)作建議4),聽音樂與幼兒一起游戲。
包餃子教案篇六
豐富同學(xué)們的課余生活,增進(jìn)同學(xué)們之間的感情。
今日冬至餃子,明日華水驕子。
校外餐館。
20xx級(jí)107班全體成員,特邀小導(dǎo),部分餐館工作人員。
一、活動(dòng)地點(diǎn)選取及布置。
二、嘉賓邀請(qǐng)。
三、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)動(dòng)。
四、活動(dòng)中節(jié)目表演。
五、活動(dòng)前,中,后期宣傳。(宣傳委員負(fù)責(zé))
七、總策劃,細(xì)節(jié)商議。(策劃人,班長及團(tuán)支書負(fù)責(zé))
一、07班班委溝通協(xié)商,就活動(dòng)的細(xì)節(jié)交換意見;
(1)面粉,肉,菜。
1、需要多少面粉
2、爭(zhēng)取同學(xué)們的意見想吃什么肉,和計(jì)需要多少肉
3、爭(zhēng)取同學(xué)們的意見想吃什么菜,和計(jì)需要多少菜
(2)開展活動(dòng)
我們以簡(jiǎn)單自己動(dòng)手為樂趣,讓同學(xué)們?nèi)繀⑴c到活動(dòng)當(dāng)中,并且避免鋪張浪費(fèi)。
1、比賽揉面,獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。
2、比賽搟面皮,獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。
3、比賽包餃子,獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。
4、欣賞,觀察餃子的外形,啟發(fā)同學(xué)們相互交談家人平時(shí)是怎樣包餃子的。
(3)邀請(qǐng)餐館工作人員品嘗,并希望同學(xué)們能夠相互講述自己包餃子的方法。
二、召開班會(huì),向同學(xué)們宣傳活動(dòng),鼓勵(lì)大家踴躍參加。
1,要積極參與,增進(jìn)同學(xué)們之間的`感情;
2,體會(huì)自己動(dòng)手,豐衣足食;
3,增加集體意識(shí),團(tuán)體精神;
4,感受勞動(dòng)的樂趣,進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力;
5,同學(xué)們?cè)俅螄L試制作,比一比與其他同學(xué)的速度和質(zhì)量。
三、與餐館工作人員協(xié)商活動(dòng)時(shí)間及所需用具;
1、活動(dòng)需要兩個(gè)小時(shí);
2、半個(gè)小時(shí)中間要舉行一次小活動(dòng);
3、所需用具由校外餐館提供。
四、冬至22號(hào)下午6:00整活動(dòng)正式開始,同學(xué)們將自己動(dòng)手包餃子;
1、5:50請(qǐng)同學(xué)們和小導(dǎo)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)校外餐館。
2、6:00活動(dòng)正式開始。
五、體會(huì)自己動(dòng)手的樂趣;
1、請(qǐng)班長及小導(dǎo)對(duì)本次活動(dòng)作出評(píng)價(jià);
2、請(qǐng)班委對(duì)這次活動(dòng)發(fā)表意見和看法。
3、請(qǐng)同學(xué)們談?wù)剬?duì)此次活動(dòng)的感受和意見。
六、活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)打掃衛(wèi)生,班委留下,其余同學(xué)自愿。
20xx級(jí)建筑環(huán)境與設(shè)備工程107班。
活動(dòng)場(chǎng)地租賃費(fèi)及材料準(zhǔn)備費(fèi)用共130元,飲料費(fèi)用共50元,買棒棒糖共10元合計(jì)總共消費(fèi)190元。
注:如果有其它活動(dòng)沖突,此活動(dòng)另作安排,并會(huì)及時(shí)通知
策劃人:時(shí)鵬飛
學(xué)號(hào):20xx10711
包餃子教案篇七
活動(dòng)目標(biāo):
1、隨音樂,基本合拍的做搟皮、包餃子的動(dòng)作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的對(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程。
場(chǎng)地布置:中間一小圓圈,外面一大圓圈。
教具準(zhǔn)備:游戲用的大漏斗一個(gè),錄音機(jī),磁帶,圖片,圍裙每人一個(gè),娃娃一個(gè)。
活動(dòng)過程:
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、(請(qǐng)幼兒圍上圍裙)知道我們要干什么嗎?對(duì)了我們要當(dāng)小廚師給小娃娃炒菜。
2、聽音樂做炒小菜動(dòng)作。
二、基本部分
小娃娃可喜歡吃小廚師們做的小菜了,可小娃娃還想吃餃子,小廚師們你們會(huì)做嗎?請(qǐng)幼兒說說包餃子先要干什么?(搟餃子皮)接著干什么?(包餃子)最后干什么?(煮餃子)
1、學(xué)習(xí)搟餃皮動(dòng)作
(1)先用一小面團(tuán)搟,搟成薄薄的、圓圓的、大大的。
(2)動(dòng)作遷移:請(qǐng)個(gè)別幼兒來做一下?lián){餃子皮動(dòng)作,提高幼兒活動(dòng)的興趣。結(jié)合節(jié)奏:搟搟搟搟|。
(3)搟、搟、搟、搟“小面團(tuán)”變成“大餃皮”我們用動(dòng)作怎么來表示?結(jié)合節(jié)奏:餃子皮變大了|。
(4)請(qǐng)幼兒站成小圓圈,像一個(gè)小面團(tuán),聽音樂邊帶領(lǐng)幼兒搟餃子皮向后退,共重復(fù)4次,逐漸變成大圓圈。
(學(xué)習(xí)有小圓到大圓隊(duì)形上搟餃皮)。
2、學(xué)習(xí)包餃子動(dòng)作。
(1)搟好了,我們來包餃子了,應(yīng)該怎么包?
(2)學(xué)習(xí)包小餃子,先把皮打開,(怎么做動(dòng)作?)放肉了,再包好。(怎么做動(dòng)作?)
(3)學(xué)習(xí)包大餃子,先把皮打開,放肉,再包好。兩個(gè)人結(jié)伴做餃子。(怎么做動(dòng)作?)
(4)結(jié)合節(jié)奏:放放放肉肉|包包包餃子|
(5)聽音樂做動(dòng)作包餃子(包好的餃子不會(huì)動(dòng))
3、煮餃子部分。
看煮餃子圖片請(qǐng)幼兒觀察餃子動(dòng)態(tài)變化。請(qǐng)幼兒說一說餃子在水里的變化?
(1)用肢體表示:餃子放入水中回怎么樣?(沉到鍋底下不動(dòng)了)。水慢慢熱了,餃子怎么樣了?(開始慢慢動(dòng)起來了)
(2)水開了,餃子沸騰了。幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)編出“自轉(zhuǎn)、四處游動(dòng)、向上跳、自由舞蹈”等動(dòng)作。(請(qǐng)個(gè)別幼兒用做動(dòng)作,集體學(xué)做)。(提醒幼兒在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。)
(3)教師出示大漏勺,講解游戲的玩法和規(guī)則。聽音樂與幼兒一起游戲。
聽音樂做動(dòng)作,被大漏勺撈起來的餃子放在盤子里(坐到自己位置上,不能動(dòng)了)。
三、結(jié)束部分。
餃子煮好了,我們?nèi)ソo娃娃吃餃子嘍。邀請(qǐng)老師及餐廳工作人員品嘗,并希望老師同學(xué)都能相互講述自己包餃子的方法。
包餃子教案篇八
一個(gè)陽光明媚的星期天,我們?nèi)揖奂谝黄稹?BR> 媽媽準(zhǔn)備了餃子皮和餡,我迫不及待地叫著要學(xué),媽媽答應(yīng)了,并在一邊做示范,只見媽媽左手拿著餃子皮,用手指沾了一下水在餃子的邊上涂上一圈,并用勺子將餡放到餃子皮中央,同時(shí)兩邊一捏,一個(gè)漂亮的小餃子就在媽媽手中誕生了。原來做餃子是這么簡(jiǎn)單?。?BR> 可當(dāng)我大展身手時(shí),我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒了出來,捏住餃子的那邊,這邊的肚子破了,真是麻煩!看看媽媽包的.餃子,活象一個(gè)個(gè)挺著大肚子正在打仗的將軍,而我的,還沒有上戰(zhàn)場(chǎng)就已經(jīng)先趴下了,但我并不灰心,我又學(xué)著媽媽的樣做起來,不一會(huì)兒,我終于掌握了做餃子的技巧,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子,在我手中誕生了。
品嘗自己做的勞動(dòng)成果時(shí),我感到格外香,享受自己的勞動(dòng)成果是最甜美的,從這件事我知道了世上無難事,只怕有心人!
包餃子教案篇九
媽媽的生日到了,我跑到媽媽的`面前跟媽媽說:“今天是你的生日,所以我為你包一頓餃子作為生日禮物?!眿寢屨f:“好啊,那我就去看電視了。”我走到廚房,想了想,萬一把衣服弄臟了怎么辦?于是我穿上了媽媽的圍裙,仔細(xì)端詳了半天,看起來還真像媽媽呀。
我打開冰箱一看沒有餃子皮,我就進(jìn)屋拿錢去買餃子皮。買完餃子皮,我從冰箱拿出餃子餡,開始。我先把餃子皮放在左手心上,再把餃子餡放在餃子皮上,把餃子皮的兩端對(duì)折,像折飛機(jī)一樣手指往兩邊一折,再輕輕一捏,一個(gè)胖胖的餃子就被我包好了,它看起來就像一個(gè)金元寶。
可是過了不久,露餡了,我趕緊捏右邊,左邊又漏了,抹得我滿手都是油。我立馬跑到媽媽面前問媽媽餃子是怎么包!媽媽到廚房去給我做示范,我看媽媽包的餃子餡不多不少,我也學(xué)著媽媽的樣子放餡,放的適當(dāng),就這樣一個(gè)餃子包成功了,就是肚子有一點(diǎn)大,鼓鼓的,像剛吃飽的老鼠,又像圓鼓鼓的氣球。我包了一個(gè)又一個(gè)的餃子,已經(jīng)有一大盤,我燒了開水,把餃子輕輕的放進(jìn)去,不一會(huì)餃子煮熟了,我把餃子撈進(jìn)碗里,又倒了點(diǎn)香辣醋湯。
正好爸爸回到家,吃起了餃子,問道:這是誰包的餃子,真好吃?聽到爸爸的話,我得意洋洋的笑了。
通過這次,我體會(huì)到了做媽媽的不容易,我以后要多幫媽媽干家務(wù)。
包餃子教案篇十
每一年的除夕之夜,我們?nèi)胰硕細(xì)g聚一堂,開開心心地吃餃子。
今年,我們又能吃餃子了!先是:把面揉細(xì),切成一小塊一小塊,然后壓平,拿搟杖搟成圓形,最后包住肉餡,放在鍋里。不一會(huì)兒,香噴噴的餃子就能吃了。咬一口皮,香甜可口的肉餡就出來了。當(dāng)你再咬一口肉餡時(shí),就會(huì)感到美滋滋的??粗胰四樕系男θ?,我有一種說不出的感覺。
吃餃子既讓我享受了餃子的美味,又讓我懂得了要珍惜現(xiàn)在的美好生活。
包餃子教案篇十一
今天,是我第一次。
下午,我感覺肚子餓了,于是我跑進(jìn)廚房,看到老爸正在。我也想試一試,就對(duì)老爸說:“老爸我也想行嗎?”
老爸爽快的答應(yīng)了?!爱?dāng)然可以了,我來教你?!?BR> 老爸讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推,一個(gè)圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個(gè)叫老爸看,老爸笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵,當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)老媽走了進(jìn)來,“來,我教你”。
老媽手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個(gè),讓老爸評(píng)判。
“嗯,這個(gè)還不錯(cuò),就是注意捏的時(shí)候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’了”。我被老爸逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
這時(shí)老媽過來說:“來,讓我把劉希雅捏的餃子煮了”!
我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了,我急不可待地夾起來一嘗,“嗯,味道蠻不錯(cuò)嘛!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃了幾個(gè),我覺得心里很滿足。
包餃子教案篇十二
人人都有第一次,我也不例外。比如第一次坐飛機(jī)、第一次游泳、第一次騎自行車但是我最難以忘懷的是第一次,因?yàn)槟欠N樂趣我至今無法形容。
開始了。首先,我拿出一張餃子皮,放在左手上,把手掌張開來,穩(wěn)穩(wěn)地托好這張包子皮。然后,我用右手拿起一個(gè)小勺子給餃子皮上肉。準(zhǔn)備剜肉的時(shí)刻,給猶豫了一下,心想,我喜歡吃肉多一點(diǎn)的餃子,為何不給餃子多放點(diǎn)肉呢?我就用勺子挖了一大勺肉,放在餃子皮上,接著把餃子皮對(duì)折一下,準(zhǔn)備包起來。可是,肉卻露出來了,我想把它們攏到一起,結(jié)果忙得手忙腳亂,也沒有達(dá)到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點(diǎn)點(diǎn)揩出。等到差不多了,我把餃子皮再用力對(duì)折一次,準(zhǔn)備捏緊它。結(jié)果皮還是合不上,滑開了。我十分著急,心想要怎樣才能把餃子皮合上呢?我忽然靈機(jī)一動(dòng),原來是剛才肉露出的時(shí)候,油粘在餃子皮的邊緣了,餃子皮才顯得很滑,只要用水重新抹一下,餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了,終于把餃子皮合上了,一個(gè)胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興。可是,當(dāng)我把這個(gè)餃子放在盤子里的時(shí)候,我卻發(fā)現(xiàn)我做的餃子立不起來,像一個(gè)無精打采的士兵,而媽媽包的餃子,卻像一個(gè)個(gè)將軍,威武地立著,仿佛在在賣弄它們肥大的將軍肚。看到這里,我并沒有放棄,認(rèn)真總結(jié)和吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn),開始包第二個(gè)、第三個(gè)最后,我終于包出了威武的大將軍。我感到十分快樂。
這就是我第一次。通過第一次,我深深地體會(huì)到了,做什么事情,你可能會(huì)遭遇失敗,但只要你認(rèn)真吸取經(jīng)驗(yàn),你一定會(huì)成功,享受到說不出來的樂趣和喜悅!
包餃子教案篇十三
今天是一個(gè)陽光明媚的日子,早上我起床,從臥室走出來,揉了揉惺忪的睡眼,看見大家都在忙著準(zhǔn)備,我也很好奇,迅速地穿起衣服,刷牙洗臉,跟著忙活起來。
我先看爸爸的示范,只見爸爸先把餃子餡放上去,然后再把兩邊的皮往中間捏,包出的餃子像“大將軍”一樣,真好看!我也學(xué)著爸爸的樣子把餃子餡放上去,沒想到接二連三的悲劇發(fā)生了,我先把中間的皮使勁一捏,咦!餃子餡的兩邊露出來了,我又捏兩邊,??!又從“肚子”里露了出來。我又拿了一張皮把“肚子”上破的洞補(bǔ)上,這樣反復(fù)幾個(gè)來回,我全身都弄上了面粉和餃子餡,就連餃子也像一個(gè)瘦老頭一樣。我把我的`作品給爸爸看的時(shí)候,爸爸看見我的狼狽樣哭笑不得。但是,我毫不氣餒,我又開始了又一輪的戰(zhàn)斗……通過我的不懈努力和認(rèn)真學(xué)習(xí),終于包得有模有樣了,看著我包的餃子下鍋的時(shí)候,我的心里像吃了蜜一樣甜。
是的,無論任何事情,只要用心、努力地學(xué)習(xí),那么你一定會(huì)成功的。
包餃子教案篇十四
今天,老媽子從市場(chǎng)上買來了餃子皮,薺菜和香干,筍,毛豆子還有榨菜,先在砧板上將那些菜剁的很細(xì)很細(xì),剁好了之后,開始在鍋里放點(diǎn)油,將那些餡全都放到鍋里炒了一下,然后盛到盆里。我說真香啊,上面還冒著熱氣。
這下老媽子開始一個(gè)個(gè)的包起來,不一會(huì)兒,就包了許多,這下外婆已將水燒開了,將餃子倒了一部分到鍋里,蓋上蓋悶著,看著上面直冒氣,掀開鍋蓋,那些餃子在水里上下翻滾,樣子好看極了,聞著這香味我快等不及了。
當(dāng)外婆將餃子盛到碗里時(shí),我要求加點(diǎn)醋和麻油,這下就更香了,外婆說你慢一點(diǎn),小心燙著嘴了。全家都開心的笑了,都吃的很飽。
包餃子教案篇十五
大年三十,我?guī)蛬寢尅?BR> 媽媽活好面,醒了醒面就準(zhǔn)備好了。剁成小塊,再揉成像長蛇的面,切成一個(gè)個(gè)小塊塊揉成像硬幣那么大的小面球。我?guī)蛬寢寭{皮,一開始我干的不怎么樣后來熟練了干得越來越好,媽媽還夸我呢!
晚上,家人聚在一起吃著香噴噴的餃子看著聯(lián)歡晚會(huì)心里很高興。
包餃子教案篇一
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的交流,體驗(yàn)集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長與教師有語氣的.齊說兒歌。
2、家長的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
小胖豬,肉乎乎,
背在背上去賣豬,
走一走,跳一跳,
翻過小山賣掉了。
包餃子教案篇二
餃子,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統(tǒng)面食,深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區(qū),每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨(dú)特的味道,但是對(duì)其制作的過程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺的基礎(chǔ)上,讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗(yàn)“包餃子”過程,學(xué)會(huì)包餃子這項(xiàng)生活技能,讓孩子們?cè)凇皩W(xué)”的過程中,得到身心上的愉悅,感受音樂之美,舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
1、了解包餃子的過程,熱愛傳統(tǒng)文化。
2、掌握韻律包餃子動(dòng)作,在音樂中體驗(yàn)包餃子過程的樂趣。
包餃子和舞蹈視頻,圖片、《喜洋洋》音樂
一、謎語導(dǎo)入
對(duì)了,就是餃子。餃子是中國傳統(tǒng)面食,每年冬至,春節(jié),家家戶戶都要吃餃子,因?yàn)轱溩釉⒁庵矐c團(tuán)圓,吉祥如意,那你知道餃子是怎么做出來的嗎?那讓我們看一段視頻了解一下吧!
二、觀看視頻、了解包餃子的過程
請(qǐng)幼兒根據(jù)分解圖示說出并示范動(dòng)作(揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗)
教師小結(jié):原來餃子的制作需要這么多步驟,大面團(tuán),揉一揉,搓一搓,變長條、切一切,變短了、小面團(tuán),壓一壓、搟一搟,添點(diǎn)餡,包起來,捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗,真香呀!
其實(shí),吃餃子的'過程還可以編成律動(dòng)呢,你看!
三、欣賞律動(dòng)舞蹈《包餃子》
分步驟學(xué)習(xí)律動(dòng)動(dòng)作,解讀每個(gè)舞蹈動(dòng)作對(duì)應(yīng)的包餃子動(dòng)作
――視頻中老師的舞蹈動(dòng)作與包餃子真實(shí)過程一致嗎?
――猜一猜,這個(gè)動(dòng)作表示在干什么?
――切的動(dòng)作老師切了幾下?壓的動(dòng)作做了幾次?
四、分組表演,在韻律活動(dòng)中體驗(yàn)包餃子的樂趣
1、在生活部室親身體驗(yàn)包餃子過程,享受勞動(dòng)的快樂。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,讓孩子體驗(yàn)包餃子過程。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作。
本節(jié)活動(dòng)是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)再生的一節(jié)綜合活動(dòng),以幼兒為主體,根據(jù)幼兒實(shí)際發(fā)展情況,讓幼兒充分探索揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作,在活動(dòng)中,幼兒能積極參與,活動(dòng)過程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo),體現(xiàn)了層層遞進(jìn)的原則、促進(jìn)幼兒情感的升華。
包餃子教案篇三
活動(dòng)目的:
1、通過觀看煮餃子的全過程,了解餃子從入水到沸騰過程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài),豐富幼兒感性經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察關(guān)注周圍生活中的現(xiàn)象的能力。
2、能大膽想象并用合理的肢體語言大膽表現(xiàn)自己的體驗(yàn)和情感。
3、樂意用自己喜歡的方式表現(xiàn)樂曲的變化,感受音樂帶來的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、錄像帶音樂磁帶《春節(jié)序曲》電視數(shù)碼攝像機(jī)
2、前一天的午點(diǎn)安排吃餃子。
活動(dòng)流程:引發(fā)興趣感受體驗(yàn)表達(dá)表現(xiàn)
活動(dòng)過程:
1、談話引入:以餃子是怎樣煮為題,引導(dǎo)幼兒觀看煮餃子的過程。
師:“昨天我們都吃過了餃子,味道怎么樣?你們知道餃子是怎樣煮熟的嗎?”
2、觀看錄象:讓孩子帶著“餃子是怎么入鍋的?在水里發(fā)生了哪些變化?”的問題有目的地看、了解餃子從入水到沸騰過程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài)。
4、欣賞音樂《春節(jié)序曲》。
欣賞后提問:“這首曲子的音樂情緒有哪些變化?”
5、合著音樂進(jìn)行第一次的音樂表現(xiàn)活動(dòng)。
師:“今天我想請(qǐng)你們扮演餃子,和著剛才這首好聽的音樂來表現(xiàn)你們從入鍋到出鍋的情景,用你們自己覺得合適的動(dòng)作來表演?!?BR> (幼兒自由發(fā)揮,師不要介入指導(dǎo)。在音樂結(jié)束后請(qǐng)幼兒說說他在不同的樂段:緩慢―激烈――緩慢中是用了哪些肢體語言,和煮餃子的過程吻合嗎?請(qǐng)幼兒自己點(diǎn)評(píng)。)
6、再次觀看錄象,讓幼兒對(duì)所模仿的情節(jié)更了解一些。
7、幼兒再次進(jìn)行音樂表現(xiàn),師錄下孩子的表演。
(幼兒根據(jù)剛才的點(diǎn)評(píng)對(duì)自己的表演做一些完善,比如緩慢的音樂開始時(shí)必須用柔和安靜甚至是靜止的動(dòng)作表現(xiàn),激烈的音樂可以用熱烈活潑的動(dòng)作表現(xiàn)。能力強(qiáng)的幼兒可建議他們表演的動(dòng)作不僅要和音樂相吻合還可以更優(yōu)美點(diǎn)更有創(chuàng)意點(diǎn)。)
8、請(qǐng)幼兒觀看剛拍下的表演,自由欣賞、討論,分享體驗(yàn)音樂帶來的快樂。
延伸活動(dòng):在分區(qū)活動(dòng)時(shí)添加一個(gè)生活區(qū)――讓孩子們一起包餃子,煮餃子最后分享餃子。
包餃子教案篇四
1.初步感受《喜洋洋》的音樂,能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動(dòng)作。
2.遷移對(duì)包餃子的生活經(jīng)驗(yàn),能夠用身體動(dòng)作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。
3.體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。
5.在進(jìn)行表演時(shí),能和同伴相互配合,共同完成表演。
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2.《喜洋洋》音樂。
一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn),引出本次活動(dòng)的內(nèi)容。
師:你們吃過餃子嗎?誰知道包餃子需要哪些材料?餃子怎么包呢?
師:你們知道餃子皮怎么做呢?幼兒回答,教師小結(jié)。
師:餃子皮搟好后,接下來要做什么呢?怎么包餃子呢?
二、與配課教師合作表演音樂游戲,初步理解音樂aba三段。
第一段:表現(xiàn)搟餃皮,餃子皮變大。
第二段:表現(xiàn)放餃子餡,捏餃子。
第三段:表現(xiàn)餃子沉到鍋底,再慢慢浮上來,然后不停地翻滾,最后被冷水澆過后立即即不動(dòng)。
三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動(dòng)作。
師:誰是餃子,誰是大廚師?教師:大廚師是怎么包餃子的?餃子包好后,要干些什么呢?(引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài))。
四、幼兒完整合作玩游戲,感受合作交流的樂趣。
玩法:幼兒兩人一組a段:幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動(dòng)作,幼兒乙配合做餃皮變大的動(dòng)作。b段:幼兒甲做包餃子的動(dòng)作,放餡,捏,幼兒乙做一個(gè)大餃子皮逐步變小的動(dòng)作,表現(xiàn)被包成餃子了。a段:下餃子,幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉,浮,翻騰,煮熟。結(jié)束處:幼兒甲做往鍋里潑冷水動(dòng)作,幼兒乙做造型。幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色,體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
五、結(jié)束活動(dòng)。
本節(jié)活動(dòng)是一節(jié)音樂欣賞活動(dòng),《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲,段式為aba三段式,樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對(duì)于中班孩子,我們重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動(dòng),感受樂曲的情緒,豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn),通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu),能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗(yàn)和思維形式上引起共鳴,提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力,促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達(dá)的內(nèi)容,下面談?wù)劵顒?dòng)后的一些想法:
1.活動(dòng)中孩子積極參與,喜歡表現(xiàn)?;顒?dòng)中,孩子們非常積極地參與表演,活動(dòng)中情緒高漲。
2.活動(dòng)中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演,而不是生硬地該怎么表演,該怎么做動(dòng)作。每一環(huán)節(jié),我都是由聽音樂引出,根據(jù)孩子們自身對(duì)音樂的理解進(jìn)行表演,令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
包餃子教案篇五
動(dòng)作建議:
1、音樂結(jié)構(gòu)為aba:a段音樂表現(xiàn)搟餃皮和餃子沸騰,b段音樂表現(xiàn)包餃子。
2、搟餃皮動(dòng)作:a段音樂有四個(gè)樂句,每個(gè)樂句的前一小節(jié)在小圓圈隊(duì)形上做搟面的動(dòng)作,后一小節(jié)雙臂自然打開,小碎步向后表示面皮變小,反復(fù)四次。
3、包餃子動(dòng)作:b段音樂有四個(gè)樂句,每個(gè)樂句的前6拍,手臂自然打開表示等著裝餡,原地做小碎步,最后2拍雙手胸前拍一次手表示捏餃子,反復(fù)四次。在幼兒動(dòng)作熟練后,教師可以扮演發(fā)餃子餡的人,增加游戲氣氛,提高幼兒的興趣。
4、游戲玩法:在幼兒表現(xiàn)餃子沸騰時(shí),教師扮演大廚師,手持大漏勺撈餃子。幼兒扮演餃子,凡被大漏勺碰到的幼兒,要安安靜靜地呆在教師事先貼示的“大盤子”里。
活動(dòng)目標(biāo):
1、隨音樂,基本合拍地做搟餃皮、包餃子的動(dòng)作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子或觀看包餃子的錄像。
2、教具準(zhǔn)備:
(1)在場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形(輪廊線)表示“大盤子”。
(2)游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
(3)錄音機(jī)、音樂磁帶、教學(xué)掛圖(餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片)。
活動(dòng)過程:
1、活動(dòng)導(dǎo)入。
教師:“你們吃過餃子嗎?”“餃子怎么包?”(引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。)“餃子包好,怎么樣才能吃?”
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
(1)教師出示掛圖,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
(2)幼兒創(chuàng)編餃子跳舞的動(dòng)作。
幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合圖片創(chuàng)編出“自轉(zhuǎn)”、“四處游動(dòng)”、“向上跳”及“自由舞蹈”等動(dòng)作。
(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。(見動(dòng)作建議2)
(1)創(chuàng)編搟餃皮的基本動(dòng)作:?jiǎn)问謸{餃皮、雙手搟餃皮。
(2)動(dòng)作遷移:幼兒在自己身體上做搟餃皮的動(dòng)作,提高幼兒活動(dòng)的興趣。
(3)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
幼兒站成小圓圈,像一個(gè)“小面團(tuán)”,教師邊哼唱音樂旋律,邊帶領(lǐng)幼兒搟餃皮向后退,共重復(fù)四次,逐漸變成大圓圈,即“小面團(tuán)”變成“大餃皮”。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。(見動(dòng)作建議3)
(1)學(xué)習(xí)包小餃子。
(2)學(xué)習(xí)兩個(gè)結(jié)伴包餃子。
(3)聽音樂包餃子。
5、將動(dòng)作連起來,完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
教師出示大漏勺,講解游戲的玩法和規(guī)則(見動(dòng)作建議4),聽音樂與幼兒一起游戲。
包餃子教案篇六
豐富同學(xué)們的課余生活,增進(jìn)同學(xué)們之間的感情。
今日冬至餃子,明日華水驕子。
校外餐館。
20xx級(jí)107班全體成員,特邀小導(dǎo),部分餐館工作人員。
一、活動(dòng)地點(diǎn)選取及布置。
二、嘉賓邀請(qǐng)。
三、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)動(dòng)。
四、活動(dòng)中節(jié)目表演。
五、活動(dòng)前,中,后期宣傳。(宣傳委員負(fù)責(zé))
七、總策劃,細(xì)節(jié)商議。(策劃人,班長及團(tuán)支書負(fù)責(zé))
一、07班班委溝通協(xié)商,就活動(dòng)的細(xì)節(jié)交換意見;
(1)面粉,肉,菜。
1、需要多少面粉
2、爭(zhēng)取同學(xué)們的意見想吃什么肉,和計(jì)需要多少肉
3、爭(zhēng)取同學(xué)們的意見想吃什么菜,和計(jì)需要多少菜
(2)開展活動(dòng)
我們以簡(jiǎn)單自己動(dòng)手為樂趣,讓同學(xué)們?nèi)繀⑴c到活動(dòng)當(dāng)中,并且避免鋪張浪費(fèi)。
1、比賽揉面,獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。
2、比賽搟面皮,獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。
3、比賽包餃子,獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。
4、欣賞,觀察餃子的外形,啟發(fā)同學(xué)們相互交談家人平時(shí)是怎樣包餃子的。
(3)邀請(qǐng)餐館工作人員品嘗,并希望同學(xué)們能夠相互講述自己包餃子的方法。
二、召開班會(huì),向同學(xué)們宣傳活動(dòng),鼓勵(lì)大家踴躍參加。
1,要積極參與,增進(jìn)同學(xué)們之間的`感情;
2,體會(huì)自己動(dòng)手,豐衣足食;
3,增加集體意識(shí),團(tuán)體精神;
4,感受勞動(dòng)的樂趣,進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力;
5,同學(xué)們?cè)俅螄L試制作,比一比與其他同學(xué)的速度和質(zhì)量。
三、與餐館工作人員協(xié)商活動(dòng)時(shí)間及所需用具;
1、活動(dòng)需要兩個(gè)小時(shí);
2、半個(gè)小時(shí)中間要舉行一次小活動(dòng);
3、所需用具由校外餐館提供。
四、冬至22號(hào)下午6:00整活動(dòng)正式開始,同學(xué)們將自己動(dòng)手包餃子;
1、5:50請(qǐng)同學(xué)們和小導(dǎo)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)校外餐館。
2、6:00活動(dòng)正式開始。
五、體會(huì)自己動(dòng)手的樂趣;
1、請(qǐng)班長及小導(dǎo)對(duì)本次活動(dòng)作出評(píng)價(jià);
2、請(qǐng)班委對(duì)這次活動(dòng)發(fā)表意見和看法。
3、請(qǐng)同學(xué)們談?wù)剬?duì)此次活動(dòng)的感受和意見。
六、活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)打掃衛(wèi)生,班委留下,其余同學(xué)自愿。
20xx級(jí)建筑環(huán)境與設(shè)備工程107班。
活動(dòng)場(chǎng)地租賃費(fèi)及材料準(zhǔn)備費(fèi)用共130元,飲料費(fèi)用共50元,買棒棒糖共10元合計(jì)總共消費(fèi)190元。
注:如果有其它活動(dòng)沖突,此活動(dòng)另作安排,并會(huì)及時(shí)通知
策劃人:時(shí)鵬飛
學(xué)號(hào):20xx10711
包餃子教案篇七
活動(dòng)目標(biāo):
1、隨音樂,基本合拍的做搟皮、包餃子的動(dòng)作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的對(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程。
場(chǎng)地布置:中間一小圓圈,外面一大圓圈。
教具準(zhǔn)備:游戲用的大漏斗一個(gè),錄音機(jī),磁帶,圖片,圍裙每人一個(gè),娃娃一個(gè)。
活動(dòng)過程:
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、(請(qǐng)幼兒圍上圍裙)知道我們要干什么嗎?對(duì)了我們要當(dāng)小廚師給小娃娃炒菜。
2、聽音樂做炒小菜動(dòng)作。
二、基本部分
小娃娃可喜歡吃小廚師們做的小菜了,可小娃娃還想吃餃子,小廚師們你們會(huì)做嗎?請(qǐng)幼兒說說包餃子先要干什么?(搟餃子皮)接著干什么?(包餃子)最后干什么?(煮餃子)
1、學(xué)習(xí)搟餃皮動(dòng)作
(1)先用一小面團(tuán)搟,搟成薄薄的、圓圓的、大大的。
(2)動(dòng)作遷移:請(qǐng)個(gè)別幼兒來做一下?lián){餃子皮動(dòng)作,提高幼兒活動(dòng)的興趣。結(jié)合節(jié)奏:搟搟搟搟|。
(3)搟、搟、搟、搟“小面團(tuán)”變成“大餃皮”我們用動(dòng)作怎么來表示?結(jié)合節(jié)奏:餃子皮變大了|。
(4)請(qǐng)幼兒站成小圓圈,像一個(gè)小面團(tuán),聽音樂邊帶領(lǐng)幼兒搟餃子皮向后退,共重復(fù)4次,逐漸變成大圓圈。
(學(xué)習(xí)有小圓到大圓隊(duì)形上搟餃皮)。
2、學(xué)習(xí)包餃子動(dòng)作。
(1)搟好了,我們來包餃子了,應(yīng)該怎么包?
(2)學(xué)習(xí)包小餃子,先把皮打開,(怎么做動(dòng)作?)放肉了,再包好。(怎么做動(dòng)作?)
(3)學(xué)習(xí)包大餃子,先把皮打開,放肉,再包好。兩個(gè)人結(jié)伴做餃子。(怎么做動(dòng)作?)
(4)結(jié)合節(jié)奏:放放放肉肉|包包包餃子|
(5)聽音樂做動(dòng)作包餃子(包好的餃子不會(huì)動(dòng))
3、煮餃子部分。
看煮餃子圖片請(qǐng)幼兒觀察餃子動(dòng)態(tài)變化。請(qǐng)幼兒說一說餃子在水里的變化?
(1)用肢體表示:餃子放入水中回怎么樣?(沉到鍋底下不動(dòng)了)。水慢慢熱了,餃子怎么樣了?(開始慢慢動(dòng)起來了)
(2)水開了,餃子沸騰了。幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)編出“自轉(zhuǎn)、四處游動(dòng)、向上跳、自由舞蹈”等動(dòng)作。(請(qǐng)個(gè)別幼兒用做動(dòng)作,集體學(xué)做)。(提醒幼兒在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。)
(3)教師出示大漏勺,講解游戲的玩法和規(guī)則。聽音樂與幼兒一起游戲。
聽音樂做動(dòng)作,被大漏勺撈起來的餃子放在盤子里(坐到自己位置上,不能動(dòng)了)。
三、結(jié)束部分。
餃子煮好了,我們?nèi)ソo娃娃吃餃子嘍。邀請(qǐng)老師及餐廳工作人員品嘗,并希望老師同學(xué)都能相互講述自己包餃子的方法。
包餃子教案篇八
一個(gè)陽光明媚的星期天,我們?nèi)揖奂谝黄稹?BR> 媽媽準(zhǔn)備了餃子皮和餡,我迫不及待地叫著要學(xué),媽媽答應(yīng)了,并在一邊做示范,只見媽媽左手拿著餃子皮,用手指沾了一下水在餃子的邊上涂上一圈,并用勺子將餡放到餃子皮中央,同時(shí)兩邊一捏,一個(gè)漂亮的小餃子就在媽媽手中誕生了。原來做餃子是這么簡(jiǎn)單?。?BR> 可當(dāng)我大展身手時(shí),我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒了出來,捏住餃子的那邊,這邊的肚子破了,真是麻煩!看看媽媽包的.餃子,活象一個(gè)個(gè)挺著大肚子正在打仗的將軍,而我的,還沒有上戰(zhàn)場(chǎng)就已經(jīng)先趴下了,但我并不灰心,我又學(xué)著媽媽的樣做起來,不一會(huì)兒,我終于掌握了做餃子的技巧,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子,在我手中誕生了。
品嘗自己做的勞動(dòng)成果時(shí),我感到格外香,享受自己的勞動(dòng)成果是最甜美的,從這件事我知道了世上無難事,只怕有心人!
包餃子教案篇九
媽媽的生日到了,我跑到媽媽的`面前跟媽媽說:“今天是你的生日,所以我為你包一頓餃子作為生日禮物?!眿寢屨f:“好啊,那我就去看電視了。”我走到廚房,想了想,萬一把衣服弄臟了怎么辦?于是我穿上了媽媽的圍裙,仔細(xì)端詳了半天,看起來還真像媽媽呀。
我打開冰箱一看沒有餃子皮,我就進(jìn)屋拿錢去買餃子皮。買完餃子皮,我從冰箱拿出餃子餡,開始。我先把餃子皮放在左手心上,再把餃子餡放在餃子皮上,把餃子皮的兩端對(duì)折,像折飛機(jī)一樣手指往兩邊一折,再輕輕一捏,一個(gè)胖胖的餃子就被我包好了,它看起來就像一個(gè)金元寶。
可是過了不久,露餡了,我趕緊捏右邊,左邊又漏了,抹得我滿手都是油。我立馬跑到媽媽面前問媽媽餃子是怎么包!媽媽到廚房去給我做示范,我看媽媽包的餃子餡不多不少,我也學(xué)著媽媽的樣子放餡,放的適當(dāng),就這樣一個(gè)餃子包成功了,就是肚子有一點(diǎn)大,鼓鼓的,像剛吃飽的老鼠,又像圓鼓鼓的氣球。我包了一個(gè)又一個(gè)的餃子,已經(jīng)有一大盤,我燒了開水,把餃子輕輕的放進(jìn)去,不一會(huì)餃子煮熟了,我把餃子撈進(jìn)碗里,又倒了點(diǎn)香辣醋湯。
正好爸爸回到家,吃起了餃子,問道:這是誰包的餃子,真好吃?聽到爸爸的話,我得意洋洋的笑了。
通過這次,我體會(huì)到了做媽媽的不容易,我以后要多幫媽媽干家務(wù)。
包餃子教案篇十
每一年的除夕之夜,我們?nèi)胰硕細(xì)g聚一堂,開開心心地吃餃子。
今年,我們又能吃餃子了!先是:把面揉細(xì),切成一小塊一小塊,然后壓平,拿搟杖搟成圓形,最后包住肉餡,放在鍋里。不一會(huì)兒,香噴噴的餃子就能吃了。咬一口皮,香甜可口的肉餡就出來了。當(dāng)你再咬一口肉餡時(shí),就會(huì)感到美滋滋的??粗胰四樕系男θ?,我有一種說不出的感覺。
吃餃子既讓我享受了餃子的美味,又讓我懂得了要珍惜現(xiàn)在的美好生活。
包餃子教案篇十一
今天,是我第一次。
下午,我感覺肚子餓了,于是我跑進(jìn)廚房,看到老爸正在。我也想試一試,就對(duì)老爸說:“老爸我也想行嗎?”
老爸爽快的答應(yīng)了?!爱?dāng)然可以了,我來教你?!?BR> 老爸讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推,一個(gè)圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個(gè)叫老爸看,老爸笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵,當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)老媽走了進(jìn)來,“來,我教你”。
老媽手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個(gè),讓老爸評(píng)判。
“嗯,這個(gè)還不錯(cuò),就是注意捏的時(shí)候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’了”。我被老爸逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
這時(shí)老媽過來說:“來,讓我把劉希雅捏的餃子煮了”!
我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了,我急不可待地夾起來一嘗,“嗯,味道蠻不錯(cuò)嘛!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃了幾個(gè),我覺得心里很滿足。
包餃子教案篇十二
人人都有第一次,我也不例外。比如第一次坐飛機(jī)、第一次游泳、第一次騎自行車但是我最難以忘懷的是第一次,因?yàn)槟欠N樂趣我至今無法形容。
開始了。首先,我拿出一張餃子皮,放在左手上,把手掌張開來,穩(wěn)穩(wěn)地托好這張包子皮。然后,我用右手拿起一個(gè)小勺子給餃子皮上肉。準(zhǔn)備剜肉的時(shí)刻,給猶豫了一下,心想,我喜歡吃肉多一點(diǎn)的餃子,為何不給餃子多放點(diǎn)肉呢?我就用勺子挖了一大勺肉,放在餃子皮上,接著把餃子皮對(duì)折一下,準(zhǔn)備包起來。可是,肉卻露出來了,我想把它們攏到一起,結(jié)果忙得手忙腳亂,也沒有達(dá)到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點(diǎn)點(diǎn)揩出。等到差不多了,我把餃子皮再用力對(duì)折一次,準(zhǔn)備捏緊它。結(jié)果皮還是合不上,滑開了。我十分著急,心想要怎樣才能把餃子皮合上呢?我忽然靈機(jī)一動(dòng),原來是剛才肉露出的時(shí)候,油粘在餃子皮的邊緣了,餃子皮才顯得很滑,只要用水重新抹一下,餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了,終于把餃子皮合上了,一個(gè)胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興。可是,當(dāng)我把這個(gè)餃子放在盤子里的時(shí)候,我卻發(fā)現(xiàn)我做的餃子立不起來,像一個(gè)無精打采的士兵,而媽媽包的餃子,卻像一個(gè)個(gè)將軍,威武地立著,仿佛在在賣弄它們肥大的將軍肚。看到這里,我并沒有放棄,認(rèn)真總結(jié)和吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn),開始包第二個(gè)、第三個(gè)最后,我終于包出了威武的大將軍。我感到十分快樂。
這就是我第一次。通過第一次,我深深地體會(huì)到了,做什么事情,你可能會(huì)遭遇失敗,但只要你認(rèn)真吸取經(jīng)驗(yàn),你一定會(huì)成功,享受到說不出來的樂趣和喜悅!
包餃子教案篇十三
今天是一個(gè)陽光明媚的日子,早上我起床,從臥室走出來,揉了揉惺忪的睡眼,看見大家都在忙著準(zhǔn)備,我也很好奇,迅速地穿起衣服,刷牙洗臉,跟著忙活起來。
我先看爸爸的示范,只見爸爸先把餃子餡放上去,然后再把兩邊的皮往中間捏,包出的餃子像“大將軍”一樣,真好看!我也學(xué)著爸爸的樣子把餃子餡放上去,沒想到接二連三的悲劇發(fā)生了,我先把中間的皮使勁一捏,咦!餃子餡的兩邊露出來了,我又捏兩邊,??!又從“肚子”里露了出來。我又拿了一張皮把“肚子”上破的洞補(bǔ)上,這樣反復(fù)幾個(gè)來回,我全身都弄上了面粉和餃子餡,就連餃子也像一個(gè)瘦老頭一樣。我把我的`作品給爸爸看的時(shí)候,爸爸看見我的狼狽樣哭笑不得。但是,我毫不氣餒,我又開始了又一輪的戰(zhàn)斗……通過我的不懈努力和認(rèn)真學(xué)習(xí),終于包得有模有樣了,看著我包的餃子下鍋的時(shí)候,我的心里像吃了蜜一樣甜。
是的,無論任何事情,只要用心、努力地學(xué)習(xí),那么你一定會(huì)成功的。
包餃子教案篇十四
今天,老媽子從市場(chǎng)上買來了餃子皮,薺菜和香干,筍,毛豆子還有榨菜,先在砧板上將那些菜剁的很細(xì)很細(xì),剁好了之后,開始在鍋里放點(diǎn)油,將那些餡全都放到鍋里炒了一下,然后盛到盆里。我說真香啊,上面還冒著熱氣。
這下老媽子開始一個(gè)個(gè)的包起來,不一會(huì)兒,就包了許多,這下外婆已將水燒開了,將餃子倒了一部分到鍋里,蓋上蓋悶著,看著上面直冒氣,掀開鍋蓋,那些餃子在水里上下翻滾,樣子好看極了,聞著這香味我快等不及了。
當(dāng)外婆將餃子盛到碗里時(shí),我要求加點(diǎn)醋和麻油,這下就更香了,外婆說你慢一點(diǎn),小心燙著嘴了。全家都開心的笑了,都吃的很飽。
包餃子教案篇十五
大年三十,我?guī)蛬寢尅?BR> 媽媽活好面,醒了醒面就準(zhǔn)備好了。剁成小塊,再揉成像長蛇的面,切成一個(gè)個(gè)小塊塊揉成像硬幣那么大的小面球。我?guī)蛬寢寭{皮,一開始我干的不怎么樣后來熟練了干得越來越好,媽媽還夸我呢!
晚上,家人聚在一起吃著香噴噴的餃子看著聯(lián)歡晚會(huì)心里很高興。