專業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店(匯總18篇)

字號:

    總結是自我反省的良機,寫一篇吧!總結是一種反思和反饋的過程,有助于我們不斷完善自己。以下是一些優(yōu)秀總結范文,供大家參考學習。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇一
    店外大酬賓活動
    時間:12月21日
    地點:超市門口
    內容:4個小游戲組成,流程如下:
    說起大學生創(chuàng)業(yè),現在已經不是一件罕有的事情了,很多人的都有著屬于自己創(chuàng)業(yè)的辛酸。在這里沒我們給大家講述一個大學生創(chuàng)業(yè)故事,并且在創(chuàng)業(yè)的過程中能夠給你不少的啟示,相信你一定能夠從中得到收獲。并且能夠給大家一些啟發(fā),讓創(chuàng)業(yè)變成一件很有興趣的事情,這樣的創(chuàng)業(yè)才更加符合我們的創(chuàng)業(yè)要求和心情。
    由于之前在北京經常會去一些特色咖啡館,這些咖啡館常常會有一個主題,比如攝影、足球、動漫等。由于有咖啡做媒介,氛圍輕松,因此咖啡館內聚集了很多有相同愛好的年輕人,生意非常好。大學生創(chuàng)業(yè)故事劉建邦萌生了一個想法,為什么不可以開一家關于電影和攝影為主題的咖啡館呢?在調查了濟南的市場后,劉建邦更堅定了信心。20xx年7月8日,這個年輕人的咖啡館在泉樂坊開業(yè)了。
    談到自己的經營,劉建邦告訴記者,因為自己之前就有一個拍攝小團體,最初是他們來這里拍短片、拍照片,后來這種方式吸引了更多年輕人,比如情侶、畢業(yè)的學生、白領,他們想要更為個性的東西來展示和記錄自己,因此在咖啡館中拍攝。這里不僅氛圍輕松,而且比攝影棚中的`效果更為自然,因此這種模式非常受歡迎。
    為了更好地吸引顧客,劉建邦還組織了咖啡沙龍,大學生創(chuàng)業(yè)故事每位來店里消費的顧客都可以留下聯系方式參加。劉建邦說,沒有想到第一次的咖啡沙龍就來了十幾個人,大家年齡相仿、志趣相投,在學習咖啡知識的同時,也成了好朋友?,F在他們只要是路過就一定會上來喝杯咖啡,聊聊天。
    劉建邦說,現在很多人工作壓力很大,但是周圍缺少這樣可以“情投意合”暢談心事的場所,由于自己的咖啡館是將部分有共同愛好的人召集到一起的,因此,來這里喝咖啡的人,總有一種似曾相識的感覺,讓人很愜意。
    看著目前的咖啡館經營逐漸走上正軌,劉建邦很欣慰,他說:“我只是把它當做我事業(yè)的延續(xù)來經營,沒想到效果這么好。以后我也不會把它做成純商業(yè)性的。雖然盈利少一些,但只有這樣,特色咖啡館的路才能更長久?!?BR>    大學生的創(chuàng)業(yè),很多時候并不是為了盈利,更多的只是想在能夠滿足自己溫飽的同時,得到更多的精神收獲。這樣的創(chuàng)業(yè)才是有意義的。因此,今天的大學生創(chuàng)業(yè)故事相信也能夠讓你從中感受到很多不同于往常的信息吧。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇二
    項目簡介:。
    diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手diy的蛋糕店。
    在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
    我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
    選擇該項目的理由:。
    現在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
    項目地點選擇:。
    選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
    環(huán)境分析:。
    (一)外部環(huán)境分析。
    1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
    2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
    3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
    (二)內部環(huán)境分析。
    提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務。
    項目前景分析:。
    從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
    項目風險分析與應對策略:。
    (一)外部風險:。
    1.國家對食品行業(yè)的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
    2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
    3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
    4.上游供應商原料供應的風險。
    5.銀行貸款或其他財務風險。
    (二)內部風險:。
    1.產品生產標準不統一,設備不齊全。
    2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
    3.蛋糕原料及配料的安全問題。
    4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
    5.公司的經營決策上的其他問題。
    (三)應對策略:。
    1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
    2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
    3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
    4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
    5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
    6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。
    營銷策略:。
    (一)產品策略。
    提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
    (二)價格策略。
    價格是經濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感?;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60--200元內,其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
    細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
    在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據市場環(huán)境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
    (三)促銷策略。
    推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
    (四)廣告及宣傳。
    1.在學校附近分發(fā)宣傳單。
    2.張貼宣傳海報。
    3.與電視臺聯系,宣傳diy的優(yōu)惠活動。
    4.和廣商廣播臺合作。
    (五)分銷策略。
    1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)。
    2.網上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站,可以找到關于我們店面的相關樣品,并且可以在網上留言。)。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇三
    業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
    一、創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:
    (一)關注產品(二)敢于競爭。
    (三)了解市場(四)表明行動的方針(五)展示你的管理隊伍(六)出色的計劃摘要。
    二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內容一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:
    (一)封面封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的公司介紹;管理者及其組織;主要產品和業(yè)務范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產管理計劃;財務計劃;資金需求狀況等。摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處三)企業(yè)介紹這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。(四)行業(yè)分析在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。關于行業(yè)分析的典型問題:
    (1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動態(tài)如何?(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?(4)價格趨向如何?(5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?(五)產品(服務)介紹產品介紹應包括以下內容:
    種資源,更是要遵循科學的原則和方法。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:
    公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。(七)市場預測應包括以下內容:
    1、需求進行預測;2、市場預測市場現狀綜述;3、競爭廠商概覽;4、目標顧客和目標市場;5、本企業(yè)產品的市場地位等。(八)營銷策略對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
    (1)市場機構和營銷渠道的選擇;(2)營銷隊伍和管理;(3)促銷計劃和廣告策略;(4)價格決策。(九)制造計劃創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
    1、產品制造和技術設備現狀;2、新產品投產計劃;3、技術提升和設備更新的要求;。
    4、質量控制和質量改進計劃。
    附送:
    一、對所學專業(yè)的滿意程度學生對本專業(yè)的滿意與否主要取決于能否擇己所愛,該專業(yè)能否在將來幫助自己找到好的又喜歡的工作。調查發(fā)現(如下圖),有21.0%的大學生對自己的專業(yè)較滿意,有66.6%的大學生不清楚,有10.0%的大學生比較不滿意,有2.4%的大學生對自己的專業(yè)非常不滿意,各專業(yè)的滿意程度沒有顯著差異。對專業(yè)不滿意的直接表現是對本專業(yè)的學習動力不足或畢業(yè)后不愿從事與專業(yè)相關的行業(yè)。高考填報志愿時對專業(yè)的了解與自身了解的缺乏,可能是導致只有21.0%的學生對所學專業(yè)持滿意態(tài)度的原因之一。因為對大學生活的憧憬,對五花八門的專業(yè)的不了解,抱有神秘感,從而選了一個自己以后不喜歡的專業(yè)。另外,個人興趣與社會需求之間的矛盾也可能是原因之一。比如,某個同學對考古學很有興趣,但社會需求相對比較少,此時可能會產生心理沖突,也許選了一個自己并不感興趣的但賺錢的專業(yè),夢想與現實出現落差,從而對所學專業(yè)不滿意。而專業(yè)在一定的程度上決定了職業(yè)取向,如果對本專業(yè)不滿意或態(tài)度模糊,勢必會影響自身潛能的開發(fā),以及今后的擇業(yè)。
    劃的重要內容之一。在調查中發(fā)現(如下圖),只有6.7%的被調查者對自己有比較清楚的認識,而52.3%的被調查者對自己的各面能力,興趣等持含糊態(tài)度,41.0%的被調查者完全不了解自己;而不同年級不同專業(yè)的學生對自我認識沒有顯著性差異。這說明較多的大學生未能很好地關注自身特點,發(fā)現自身問題,促進自身發(fā)展。那么,這里便牽涉到了大學生就業(yè)生涯目標的問題。職業(yè)生涯目標是指可預想到的、有一定實現可能的目標。而職業(yè)目標的選擇并無定式可言,關鍵是要依據自我實際,這就要求我們要對自己有所了解。通過個人分析認識自己,估計自己的能力,確認自己的性格,發(fā)現自己的興趣,明確自己的優(yōu)勢,衡量自己的差距,并以此來開發(fā)自己塑造自己,使自己的才能得到充分的發(fā)揮。然而調查表明,大部分大學生對自己的能力、興趣、職業(yè)傾向都缺乏深度了解,自然對職業(yè)生涯目標是模糊的。
    個方面,聲望地位穩(wěn)定性因素(城市位置與社會地位),內在價值因素(發(fā)展空間和興趣愛好),外在價值因素(薪水高低)。在調查中,被調查者將薪水高低、發(fā)展空間、城市位置、興趣愛好、社會地位按自身在選擇工作時所起作用從大到小排序。其中在職業(yè)選擇中考慮的首要因素的選擇情況(見下圖),發(fā)展空間、興趣愛好成了大多數被調查者的首選,接下來依次才是薪水高低、城市位置、社會地位,男女生沒有顯著的差異。在調查中還發(fā)現被調查者中有83.3%的被試認為“前途”比“錢途”更為重要,60.3%的被試愿意充當“雞頭”也不愿意當“鳳尾”。以上結果表明,多數大學生更注重工作的內在價值。從上述四個方面的分析表明*大學生職業(yè)生涯規(guī)劃呈現一下特點:
    (一)多數大學生對所學專業(yè)的滿意度較低;(二)*市大學生對職業(yè)生涯的規(guī)劃還比較模糊,自我認識不夠,絕大多數人沒有明確目標;(三)*市大學生對社會人才的需求了解甚少,另外,學校提供的就業(yè)信息不足,學生了解就業(yè)相關信息的渠道較少;(四)*市大學生的職業(yè)期望更注重發(fā)展空間和興趣愛好。因此,我們認為,根據上述特點,學校應該加強對學生的職業(yè)生涯規(guī)劃的指導,大學生應該及早進行職業(yè)生涯的規(guī)劃,為未來做好充分準備。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇四
    咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時間內,達到了前所未有的行業(yè)繁榮?,F在隨著改革開放經濟蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。20xx年的調查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
    ----大學生群體分析。
    年齡:18—25。
    特點:在中國,大部分大學生經濟來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
    價格定位:精準企劃在做咖啡產品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。
    調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業(yè)為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。
    在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
    價格定位符合消費者需求才是硬道理。
    不管是咖啡產品還是其它產品,價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
    3.1店長:
    1.負責咖啡廳成敗責任的經營者。
    2.對外為咖啡廳的代表人。
    3.參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。
    4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領導者。
    5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
    6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
    7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
    8.推動組織學習與知識管理的教練。
    9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
    10.尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。
    3.2行政人事部負責人:
    部門:行政人事部。主管單位:f7咖啡店。
    部門工作目標:負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,使店內各項重大活動和安排高效有序進行,總結起草店內重要文件報告,協調好各項公關接待事宜,搞好內勤事務管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協調的作用,維護店內上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。
    活動:安排在校藝術設計等專業(yè)大學生來做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。
    部門權限:負責監(jiān)督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協調全店生產經營工作,統籌店內重大活動及會議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,并負責對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監(jiān)督、指導集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關人力資源管理制度。
    店長1名;。
    行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;。
    財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;。
    市場部:部長1名,成員3名;。
    采購部:設部長1名,采購人員若干,記錄員2名;。
    酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干;。
    獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
    員工守則與店規(guī)。
    人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
    員工證:員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領手續(xù),離職時須將員工證交還。
    工作責任:員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。
    服務態(tài)度:對顧客經常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故,應立即通知上級領導處理。
    儀容:須經常保持儀容清潔整齊,指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內。
    操守行為:員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。
    拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時領回。絕對不能意存貪念或據為己有,一經發(fā)現將以紀律處分。
    攜物出店:員工進出店時,除預先經有關部門主管發(fā)證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
    防火和火警:員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協助及通知上級報警,關閉現場電源及煤氣閥門,并迅速協助客人撤離火警現場。
    3.3市場宣傳部負責人:
    我們確定云山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。
    (1)店鋪個性分析,優(yōu)勢:據在高校的市場抽樣調查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。
    分析:首先,根據我們的市場調查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺到了“休閑”?!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
    (2)活動具體實施。
    2.活動主題:同你的朋友來這里邂逅;廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
    3.活動內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼pop宣傳畫,注明主題和廣告語。
    5.活動目的:入客數增加20%,讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
    6.其他宣傳形式的配合。
    a、制定dm和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學生,吸引顧客認識和接受。
    b、網絡廣告:校園網,flash制作,表現咖啡屋的飲用場景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營造活動氛圍(網絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優(yōu)惠券)。
    c、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產品,讓大學生更了解我們的情況。
    d、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)。
    (3)各階段費用預算。
    費用:100張*x元=xxxx元。
    2.優(yōu)惠券印刷費:xxxx元。
    3.送顧客咖啡成本:成本(x元)*入客數*送比數(3%)=xxxx元。
    3.4采購部負責人:
    采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監(jiān)的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。
    采購部人員設置及職稱。
    人員設置:采購業(yè)務主管1名,采購員若干名,記錄員2名。
    主要職能:
    部長:采購業(yè)務主管,作為采購部的直接領導人,必須很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優(yōu)化進貨渠道,降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量,及時了解存貨情況,進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經費。此外,采購業(yè)務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
    采購員:采購員主要負責外出采購,包括進行市場調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進行談價,簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。
    記錄員:2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規(guī)格、數量、進貨日期、采購經費、支出數目、余額等,以便月末進行核查。
    采購工作流程:采購業(yè)務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經費,并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。
    采購部的管轄范圍。
    (1)采購部所屬員工。
    (2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責任區(qū)。
    (3)采購部辦公用具、車輛、設備設施。
    3.5財務部負責人:
    財務狀況分析。
    2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
    3.據計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
    4.每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
    現金流量預測表。
    收入:6月7月8月。
    咖啡平均價格(元/杯)404040。
    咖啡銷售量(杯)150017051860。
    銷售收入(元)600006820074400。
    資本金(元)180002046022320。
    總結(元)780008866096720。
    a:(元)263380。
    支出:6月7月8月。
    稅(元)100010001000。
    員工工資(元)800800800。
    電話費(元)300280260。
    差旅費(元)300260220。
    其他費用(元)200200200。
    合計(元)260025402480。
    b:(元)7620。
    總現金流量c=a+b(元)271000。
    三個月累計現金流量d(元)271000。
    一般問題所采取的行動:
    顧客稀少銷售額降低,作出相應價格調整,深入市場,加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質量,高效率守信,價格低面對挑戰(zhàn),尊重經商道德,凈化市場。
    3.6酒水服務部負責人:
    酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
    人員設置及主要職責。
    人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。
    主要職責分工:。
    部長:。
    1、全面主持本部工作,配合店長安排,協調各部門工作,確保當日任務順利完成。
    2、確??Х?,冷飲,糕點和酒水的正常供應,審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容,檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。
    3、對服務員和糕點飲品師傅的業(yè)務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓,開展文明禮貌教育。并定時給店內員工進行素質培訓,對糕點飲品師傅進行業(yè)務培訓,鼓勵他們有新花樣,新創(chuàng)意。
    服務員:。
    1、迎接客人,引客入座,招待客人。
    2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質服務,引領客人結帳。
    3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開啟單據,保留好以做核查。
    4、客人有其他合理要求時,要熱情服務,盡量給予滿足。當遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,并及時報告上級負責人。
    糕點飲品師傅:。
    負責各種點心飲品的設計及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。
    本部要求:
    1、所招服務員基本素質必須過硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務員中必須有一個英語口語好的,方便和留學生等外國顧客交流。
    2、服務員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。
    3、糕點飲品師傅必須要專業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
    本部宗旨:
    有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇五
    主要經營范圍:咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)。
    酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
    奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
    企業(yè)類型:服務。
    姓名:xx。
    郵件地址:xx@。
    聯系電話:xxxxxx。
    1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業(yè)人士。
    2、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:1%。
    3、競爭對手的主要優(yōu)勢:產品數量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
    4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。
    5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以采用不同的經營模式,選擇最適合的咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。
    6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇六
    項目簡介:。
    diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手diy的蛋糕店。
    在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
    我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
    選擇該項目的理由:。
    現在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在、9的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
    項目地點選擇:。
    選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
    環(huán)境分析:。
    (一)外部環(huán)境分析。
    1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
    2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
    3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
    (二)內部環(huán)境分析。
    提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務。
    項目前景分析:。
    從絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
    項目風險分析與應對策略:。
    (一)外部風險:。
    1.國家對食品行業(yè)的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
    2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
    3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
    4.上游供應商原料供應的風險。
    5.銀行貸款或其他財務風險。
    (二)內部風險:。
    1.產品生產標準不統一,設備不齊全。
    2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
    3.蛋糕原料及配料的安全問題。
    4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
    5.公司的經營決策上的其他問題。
    (三)應對策略:。
    1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
    2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
    3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
    4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
    5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
    6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。
    營銷策略:。
    (一)產品策略。
    提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
    (二)價格策略。
    價格是經濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感?;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在6--元內,其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
    細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為5元,可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
    在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據市場環(huán)境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
    (三)促銷策略。
    推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
    (四)廣告及宣傳。
    1.在學校附近分發(fā)宣傳單。
    2.張貼宣傳海報。
    3.與電視臺聯系,宣傳diy的優(yōu)惠活動。
    4.和廣商廣播臺合作。
    (五)分銷策略。
    1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)。
    2.上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的站,可以找到關于我們店面的相關樣品,并且可以在上留言。)。
    一、蛋糕店概況。
    1。本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
    2。本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
    3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。
    二、經營目標。
    1。由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
    三、市場分析。
    1??驮?本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占5%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占5%??驮磾的砍渥悖M水平中低檔。
    2。競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
    四、經營計劃。
    1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
    2。開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
    3。據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以的材料制作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
    4。蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
    5??捎∫恍V告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
    6。蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
    一、基本情況。
    1.企業(yè)名:實惠超市。
    2.行業(yè)類型:零售。
    3.組織形式:個體工商戶。
    4.主要經營范圍:繁華的市中心、大學城的商業(yè)街。
    二、立項概述。
    我是一名學習金融專業(yè)的學生,對經營店面方面比較感興趣,尤其是二元店方面。主要原因是物品樣式不僅多,而且便宜,不用考慮到還價方面的問題。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,一定要謹慎從事,三思而行,因為這樣有很大的風險,加上自己的經驗不足。
    由于店面主要是開在繁華的市中心和大學城,所以消費對象主要是年輕人,所以商品一定要跟的上潮流,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
    三、市場調查。
    商圈范圍。
    潛在的消費群體。
    消費能力。
    競爭情況。
    市場潛力。
    徒步商圈(—5米半徑范圍內)。
    居民區(qū)。
    四、對其它大型超市的調查:。
    1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
    2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
    3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
    4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
    5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
    6、倉儲式超市的調查:。
    在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
    可見度??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
    適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
    交通便利性。主要了解兩方面的情況:。
    a、是該地是否接近主要公路,交通絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
    b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的??奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
    五、開業(yè)前的市場調查。
    在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
    (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:。
    1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
    2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規(guī)律性。至周末時,進入商場購買的數量多,從吃的到用的。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
    3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。
    (二)低收入消費群的消費行為及心理特征:。
    1、注重價格。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
    2、注重質量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
    3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數次購買行為。
    (三)大學生的消費行為及心理特征。
    1.注重物品的美觀度。大學生階層屬于年輕人的時代,買東西大多考慮到物品的外觀,好看的感覺價格合理就買下,像小掛飾和禮品比較吸引大學生的注意力。
    2.注重價格。大部分大學生還沒有收入,所以買東西時比較看重價格。
    3.購買的數量不多。大學生大都在在校生活,需要最多的是生活必需品,這些在校超市都有賣。其余的就是一些好看的掛飾,但買的數量都不多。
    六、商品分類:。
    1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
    2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
    3.掛飾、小禮品類。
    4.學習用品類。
    5..運動器械類。
    七、如何切入市場:。
    享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:。
    1、開業(yè)前期,通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
    2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。
    3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。
    八、經營目標。
    1.由于本店是小利潤的生意,所以開業(yè)后盡力完成日均凈盈利元左右,開始時先穩(wěn)定市場,打出名譽和信用度,穩(wěn)定客戶營業(yè)額。
    2.在經營二、三年后,開始在三個方面發(fā)展:發(fā)展客戶、發(fā)展群體客戶、發(fā)展會員卡客戶。
    篇1一、活動目的:教育在城市和農村之間分配的不均等已成為嚴峻的事實。xx大學生聯合會(以下簡稱xx學聯)支教部作為學聯的一個重要部門,以關注山村孩子成長,力爭為農村基礎教育貢獻力量為目標。
    篇1一、活動主題:xx大學第二屆影像藝術文化節(jié)二、活動形式:xx大學第二屆影像藝術文化節(jié)之攝影作品大賽,xx大學第二屆影像藝術文化節(jié)之dv作品大賽二者同時展開。
    母親節(jié)校園活動策劃。
    篇1一、活動目的:xx年的母親節(jié)(xx年5月x日)即將來臨,為進一步加強學生思想道德教育,弘揚中華民族孝敬父母的傳統美德,學校少先大隊決定:開展紀念xx年母親節(jié)感恩教育主題活動。
    校園護士節(jié)活動策劃。
    篇1為了弘揚南丁格爾精神,傳承和發(fā)揚中華優(yōu)秀文明禮儀傳統,強化護生職業(yè)禮儀修養(yǎng),豐富校園文化生活。良好的校園文明禮儀不僅能為我們營造和諧的工作、學習環(huán)境,更有利于塑造護生良好的護理職業(yè)形象和培養(yǎng)護生良好的素質。
    校園歌唱比賽策劃書怎么寫。
    篇1活動主題:風箏滿天飛,歌聲多張揚本次活動象征生命與青春、熱情與活力,我們舞臺有多大我們夢想有多高?;顒右饬x:豐富廣大師生的文娛生活,加強學生之間交流,進一步促進學生德智體全面發(fā)展,加深各班之間的友誼。
    一、活動目的:母親節(jié)即將來臨,為弘揚中華民族敬老孝親的傳統美德,引導學生深入體會母親為自己成長付出的艱辛和努力,深切了解母親的偉大與無私,深刻理解母親對自己的期望,懂得用真心和行動回報母親,特開展以“傾聽、傾情、傾訴”為...
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇七
    本站小編為大家整理了咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎大家閱讀。更多相關內容請關注本站策劃書欄目。
    咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書【一】
    一、 企業(yè)概況
    主要經營范圍: 咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
    酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。
    奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。 下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。 甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
    企業(yè)類型: 服務
    二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
    三、 市場評估
    1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業(yè)人士。
    2、 市場容量或本企業(yè)預計市場占有率: 1%
    3、 競爭對手的主要優(yōu)勢:產品數量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
    4、 競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。
    5、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以采用不同的經營模式,選擇最適合的咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。
    6、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
    咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書【二】
    咖啡,成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。
    第一部分:背景
    在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
    第二部分:項目介紹
    咖啡店由西安外事學院在校學生自主創(chuàng)辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
    第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
    目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。
    大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優(yōu)勢,現代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統觀念和傳統行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè),可以實現自己的理想,證明自己的價值。
    第四部分:預算
    1、咖啡店店面費用
    咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協商,以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。
    2、裝修設計費用
    3、裝修、裝飾費用
    具體費用包括以下幾種。
    (1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
    (2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
    (3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
    整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
    4、設備設施購買費用
    具體設備主要有以下種類。
    (1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
    (2)音響系統。 共計450
    (3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
    (4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
    凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產12l純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。
    咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
    磨豆機,價格在330—480元之間。
    冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。
    制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。
    5、首次備貨費用
    6、開業(yè)費用
    開業(yè)費用主要包括以下幾種。
    (1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
    (2)營銷廣告費用;預計450元
    7、周轉金
    共計:
    第五部分:發(fā)展計劃
    1、營業(yè)額計劃
    2、采購計劃
    依據擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。
    3、人員計劃
    為了達到設定的經營目標,經營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓,都是我們必須考慮的。
    4、經費計劃
    經營經費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還可以依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的`實際業(yè)績設定可能增加的經費幅度。
    5、財務計劃
    財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果??Х鹊杲洜I者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經營資金合理的調派與運用。
    總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。
    第六部分:市場分析
    2008-2018年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率達到了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業(yè)提供了廣闊的市場空間,國外咖啡生產企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。
    咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2005-2009年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率達到16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2018年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達到15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
    現今咖啡店主要是以連鎖式經營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現這些類似行業(yè)多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數據表明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。
    第七部分:營銷策略
    1、同行業(yè)競爭分析
    知己知彼,百戰(zhàn)百勝。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態(tài)及其產品構成情況,并進行深入的比較與分析,借以占據經營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
    咖啡店經營者絕不能忽視市場情報,一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地提高產品與服務的質量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業(yè)績。
    2、銷售促進計劃
    咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈,為使業(yè)績得到有力發(fā)展,咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧,而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用,所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。
    3、日常運營計劃
    如何擬訂經營計劃?對咖啡店來說,在整個營運過程中最關切的問題,可能就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標,更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標,以作為衡量每天營業(yè)情況的基準。
    在擬訂日常運營計劃時,一定要依據設定的經營方針和營業(yè)額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算,以及預定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數據為依據,所以數據庫資料的建立,是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎,這樣才有客觀的衡量標準,而不是單憑印象、感覺和觀察等。
    第八部分:成長與發(fā)展
    咖啡店目標消費群體多是大學生為主,選址在商業(yè)區(qū)、大學校區(qū)與路口交匯處,房租價格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),準確定位的基礎上要對發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調整經營策略。經營咖啡店是個美好的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功,因此要想有一個輕松的心態(tài)。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇八
    咖啡――世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠的歷時背景和現實意義。
    咖啡、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開始的。
    其發(fā)展速度之快,在短短十來年時間內,達到了前所未有的行業(yè)繁榮。
    許多最新的研究報告顯示,對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。
    隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
    目標規(guī)劃。
    以主題咖啡店為內容,宣揚咖啡文化。
    預計在兩年后每月除稅純利達到50000元人民幣,并預計在四年后能在市中區(qū)另一所主題咖啡店。
    市場前景。
    現今咖啡店主要是以連鎖式經營,市場主要被兩個集團壟斷。
    我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發(fā)現這些類似行業(yè)多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人的需求。
    開設自助式主題咖啡店尚有很多發(fā)展空間。
    2.市場分析。
    客戶分析。
    現在隨著改革開放經濟蓬勃的發(fā)展,大批的外商和白領長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活中,西方文化的蔓延,造成了這個咖啡銷量不斷上升,咖啡文化成為都市白領的新寵。
    咖啡消費主要群體也主要是外商、白領、旅游者和居家百姓。
    競爭分析。
    其他飲品店,如飲品店、涼茶店和茶餐廳,他們的有中國氣息比較濃厚,有的比較方便或是價錢較低分別適合不同人群。
    他們產品數量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
    3.運行模式。
    業(yè)務模式。
    我們決定以合伙模式經營星座咖啡店,因為以合伙模式經營的申請手續(xù)較以有限公司模式經營的申請手續(xù)為簡。
    融資方面,共四十萬,預算開業(yè)所需資金共八十萬,現計劃向銀行咨詢有關借貸細則。
    由于合伙沒有以公司模式經營的股東之有限責任,選擇合伙模式經營較容易向銀行貸款。
    我們并協議所有收入將平衡分配。
    營業(yè)時間。
    周一至周五由正午12:00至凌晨00:30;星期六、日及公眾假期由上午11:00至凌晨02:00。
    休息時間方面,咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時休息,所以我們選擇平日在凌晨十二時半休息;而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時休息,讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。
    總結。
    隨著我國經濟的飛速發(fā)展,中國與世界的交流也日漸頻繁。
    當然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認識并且普及,特別是在年輕人和上班一族中流行。
    外國人到中國旅游、經商、交流的人數也在迅速增長。
    所以咖啡屋的發(fā)展的空間可是相當的廣闊的。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇九
    社團的凝聚力是一個社團能否在激烈的競爭中取勝的關鍵,良好的社會氛圍,溫暖的社團感覺強烈的社團歸屬感,在社團發(fā)展的開始就要的到很好的建設。開展團組織生活,密切各協會成員的聯系,增強社團凝聚力,為社團即將開始的各項活動做好準備工作,激發(fā)協會成員參加活動的積極性、創(chuàng)造性,促進社團更好更快發(fā)展!
    青春攜手
    待定
    (組織委員定)
    協會所有新老會員,30~50人
    1、準備完善的活動策劃書,選好活動的時間和地點
    2、在活動開始前布置好場地。(桌椅擺設、室內布置、寫好活動主題)
    3、 聯系好各表演節(jié)目的嘉賓,使節(jié)目順利進行
    4、提前進行彩排,確?;顒尤f無一失
    1、各成員有序入場
    2、主持人介紹本次活動的主題、目的,并對各位成員的準時參加表示熱烈歡迎
    3、一一段富有震撼力的舞蹈為本次活動拉開序幕
    4、(請團支書、會長簡單介紹)
    6、第二個節(jié)目:獨唱
    7、主持人串場進行游戲2:交換名字。這個游戲旨在考研人們的習性,平常對自己的名字是熟悉不過了,但若臨時更換名字,就會陌生。隨機請10人上臺完成游戲。先請參加游戲的成員介紹自幾,同時記住旁邊人的名字。規(guī)則:參加者圍成一個圓圈坐著,每個人的名字與其他人交換,當主持人問:“張三同學,你早上幾點起床?”這時,真正的張三不回答,由換成張三的同學回答,當自己該回答時不回答,不該自己回答時卻回答的人被淘汰,最后剩余者為勝利者!
    8、主持人介紹,節(jié)目3,武術(待定)
    10、游戲4,蒙眼作畫。游戲成員用眼罩蒙住眼睛,每人分發(fā)一支筆,一張紙。主持人用語言描述某一樣東西,由參加游戲的人畫出他們聽到的東西,然后再背面寫出自己的名字。最后把所有的畫混亂在攤開,讓各成員認出自己的畫。找出畫的最搞笑的,傳看!
    11、節(jié)目,話?。▓F支部待定)
    12、游戲5,所有成員依次唱出帶有動植物名的歌一句,唱不出的被選做真心話大冒險!
    通過本次活動能夠增強協會成員之間的相互交流,了解,能夠激發(fā)社員參與活動的積極性,創(chuàng)造性,增強社團的凝聚力,青春攜手,讓社團能夠在大家的齊心協力下越 走越輝煌。
    活動結束由本部成員負責清理現場,活動結束后及時做好反思,找出問題,記錄在冊,以便將下次團組織活動搞得更好。
    (1)通知社員一定到位,強調時間地點,不能來的提前打招呼。
    (2)活動進行時要注意現場秩序和衛(wèi)生的維護。
    (3)隨時注意自身的財產安全
    (4)一定要注意安全問題。
    xx年10月13日
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇十
    在市場經濟日趨成熟和完善的今天,就業(yè)、創(chuàng)業(yè)已經成為當代大學生共同面臨的嚴峻問題。它關系到社會的可持續(xù)發(fā)展,亦關系到后備人才資源的儲備。為了給目前還不太了解就業(yè)方向和任職要求的同學提供就業(yè)知識,或者給現在已有創(chuàng)業(yè)想法的同學提供更好的創(chuàng)業(yè)理念,數學科學學院此次舉辦關于就業(yè)、創(chuàng)業(yè)知識的講座。
    二、活動目的及意義。
    隨著大學畢業(yè)生的增多,各個企業(yè)對人才選拔的要求逐年增高,作為大學應屆畢業(yè)生如何在嚴峻的就業(yè)條件下找到收入適宜的工作已經成為一個熱門話題,所以我們舉辦此次活動,就有關大學生應如何在嚴峻的環(huán)境下就業(yè)或創(chuàng)業(yè)進行現場的講解和釋疑,幫助和指導大學生找到或創(chuàng)建一片屬于自己的天地。
    三、活動總體流程。
    1、確定計劃。首先由幾個負責人聚在一起商討出一個完善的活動方案,要對活動的每一個環(huán)節(jié)做好討論,列出活動的每個流程,協調好活動人員,對每個任務進行合理分工。
    2、活動宣傳。有了活動計劃之后,先要進行活動的宣傳。我們要對活動進行全面的宣傳,爭取讓最多的人關注、了解我們的活動,讓活動的覆蓋面更廣。
    3、活動當天。所有人員按照計劃的分工,各就其職,有序開展活動,此時負責人要根據實際情況進行協調,保證不出差錯。
    4、后期總結?;顒咏Y束后,各個參與活動的人員要總結活動中暴露出來的問題,并進行匯總,為下次的活動積累經驗。
    四、活動的主題、主講人及時間地點。
    活動主題:就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向就業(yè)創(chuàng)業(yè)必備技能。
    主講人:
    活動時間:2013年10月18號(星期二)下午3:40。
    活動地點:綜合二號教學樓。
    五、活動宣傳。
    在活動舉辦的前兩天展開就業(yè)創(chuàng)業(yè)講座的宣傳工作,具體的安排如下所示:
    1、噴繪宣傳:
    做一個顯眼的噴繪,提前兩天張貼在福佳體育場靠近六舍小廣場的鐵絲網上,讓大家了解就業(yè)創(chuàng)業(yè)講座的活動。
    2、條幅宣傳:
    我們還準備了一個條幅,張掛在西山一條街三岔路口的地方,讓更多的人能看見這個消息。
    3、走寢宣傳:
    我們還會進入新生寢室走寢宣傳,讓新生充分了解到我們講座的目的意義及內容,充分調動他們的積極性。
    4、宣傳單宣傳:
    早上提前將座椅搬到西山一條街,并按照課表安排人員的值班時間。分配好傳單,在發(fā)傳單前,先對干事進行培訓,并親自示范,盡量選擇表達能力強的干事們手持宣傳單在路邊主動向大一新生介紹講座情況。
    六、活動準備。
    1、前期講座嘉賓的聯絡:由兩名副部尋找合適的講座嘉賓,獲得其聯系方式,先與其進行電話溝通,確定講座內容,然后根據嘉賓的時間安排和學校學生的課程時間確定講座的具體時間。
    2、出詳細的宣傳所需資料與當天活動所需的全部物品,依次進行購買與借用。
    宣傳品:噴繪,條幅,宣傳單。
    3、活動當天的人員安排。由于活動當天的事務較多,關系到活動的質量學校的良好形象,所以人員分派上要做到既保證每項任務都能到位,且要留下預備人手,以免出現意外而影響活動的進程。
    4、活動前兩天的服務對象的通知。
    七、活動當天具體流程。
    我們請來為我們講述就業(yè)面臨的問題以及國家關于大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策引導我校畢業(yè)大學生正確和科學的進行就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。
    1、由主持人介紹主講人及前來的領導及嘉賓。
    2、主持人邀請主講人開始講解,講座進入主題。
    3、主講人宣布進入自由提問環(huán)節(jié),由主持人主持主講人和同學之間的交流和釋疑。
    4、由主持人宣布講座結束及感謝主講人及嘉賓。
    5、活動結束,同學離場,由活動負責人安排清理活動教室。
    八、活動具體人員安排。
    聯系講座嘉賓:遲哲爽田舒。
    講座宣傳:部門全體人員。
    活動現場布置:于浩洋及干事。
    主持人:蘇苗苗。
    九、經費預算。
    總計:230元。
    數學科學學院權益部2013年10月13日。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇十一
    2、晚會目標:歡迎新社員、融合社員情誼。
    3、時間:20xx年12月2日18:30—21:00
    4、地點:多媒體教室
    5、主辦單位:就業(yè)辦
    承辦單位:就業(yè)創(chuàng)業(yè)協會
    協辦單位:攝影協會
    6、晚會形式:舞蹈、歌曲、小品、朗誦等,為活躍晚會氛圍,特設有獎問答的互動游戲。
    7、面向對象:就業(yè)創(chuàng)業(yè)協會成員及其他同學
    7、工作人員
    顧問:丁金端、吳超纖
    總策劃:郭幼明王文
    8、項目組:
    (1)第一項目組:節(jié)目組
    組長:丁金端徐蘭芳
    組員:會長及主要事干
    任務:a、完成節(jié)目收集、篩選及后期的排練、彩排工作
    b、主持人的選擇、形象設計及臺詞審核;
    c、負責節(jié)目的編排及晚會全流程的銜接
    d、準備好晚會所需的一切服裝道具及互動游戲;
    (2)第二項目組:宣傳組
    組長:王文
    組員:宣傳部任務:a、利用海報、橫幅、看板、等方式開展宣傳
    b、現場攝影
    c、裝飾晚會現場。
    (4)第四項目組:禮儀組
    組長:徐蘭芳
    組員:秘書處
    任務:a、確定晚會邀請的嘉賓
    b、確定禮儀人數;禮儀小姐安排在禮堂入口前和晚會現場各6名,入口6名禮儀小姐負責迎接嘉賓老師,并帶領他們入席;現場4名禮儀小姐負責節(jié)目單和食品的分發(fā)。
    c、物品購買及社卡的發(fā)放。
    d、晚會當日準備好會場服務物品,如水杯等
    (5)第五項目組:舞臺組
    組長:郭幼明
    組員:活動策劃組
    任務:a、協助做好舞臺的布置,監(jiān)督并確裝飾質量;
    b、晚會期間音響的控制;
    (6)第六項目組:活動組
    組長:翟冰冰
    組員:市場拓展部
    任務:晚會期間,負責會場紀律維持、會場后勤保障以及處理緊急情況
    (7)第七項目組:衛(wèi)生組
    組長:丁金端
    組員:全體社員
    任務:負責晚會前會場衛(wèi)生清理及晚會后處理善后事務。
    (9)第九項目組:機動組
    組長:陳林
    組員:財務部
    任務:a、購買桶裝水、水杯、氣球等相關物品
    b、幫助宣傳組進行海報和看板宣傳
    c、晚會現場負責應急事務及協助布置會場。
    9、晚會前三個階段:
    (1)晚會策劃及準備期(11月24日到11月27日):
    本階段主要完成宣傳、節(jié)目收集、主持人確定全部到位。
    1、節(jié)目收集:由節(jié)目組負責。采取會員提供及邀請節(jié)目兩個渠道。節(jié)目基本完全到位,并進行初步彩排。主持人2個,由大家推薦,擇優(yōu)選拔現象氣質佳,表達能力、組織能力、應變能力和責任心都強的學生,組成風格和組成方式不限。主持人用語必須經過審查。。
    3、前期宣傳:由宣傳組負責。海報、看板、等宣傳物品全部到位。
    (2)晚會協調及進展期(11月28日-11月30日):
    本階段主要完成節(jié)目篩選及排練、中期宣傳、禮儀小姐確定、舞臺燈光音響確定、物品購買。
    1、節(jié)目篩選及排練:由節(jié)目組負責,并選優(yōu)及進行排練。
    3、會場確定:多媒體教室。
    (3)晚會倒計時期(12月1日-12月2日)
    本階段主要完成晚會全過程確定(包括節(jié)目單確定)、第一次彩排、末期宣傳、場地布置。
    1、晚會全過程確定及彩排:由節(jié)目組負責。節(jié)目單確定交由各部門,加緊排練節(jié)目。并進行第一次正式彩排。
    10、晚會后期工作:
    (1)為演員分發(fā)小禮品
    (2)費用處理
    (3)晚會總結
    (4)照片處理
    11、本次晚會共16個節(jié)目(暫定):
    節(jié)目次序節(jié)目名稱類型節(jié)目長度演員姓名演員聯系方式備注(資金預算及用途)
    用途金額(單位:元)備注
    水果60元
    花生30元
    糖果30元
    氣球30元
    杯子及桶裝水:25元
    其它未知費用100元
    12、總預算:275元人民幣。
    13、資金:本協會社費
    以上當否,敬請領導批示。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇十二
    (一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
    (二)自身的優(yōu)劣勢
    1、優(yōu)勢:
    (1)自己家從小經商,從小懂得怎樣經營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育,有相對完善的基礎知識和人格。
    (2)大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
    (3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
    (4)我家店附近經營過一家咖啡廳,對經營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
    (5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是可以產生協同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎,所以相對來說,團隊的穩(wěn)定性更好。
    2、劣勢:
    (1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業(yè)經理人的角色。
    (2)綜合素質較弱。首先,缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學??催^一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。
    (一)咖啡行業(yè)現狀分析
    咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在噸,占,其次星級酒店每月平均銷量在噸,占,西餐廳平均每月銷量噸,占。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
    (二)市場調研
    調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31至50元的選擇比率最高,達到;其次是認為每瓶咖啡的價格在51至100元最適合的比率為;選擇在30元以下的占;認為每瓶咖啡的價格在101至150元的消費者選擇比率為;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31至100元之間都是適合的。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇十三
    項目簡介:
    diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手diy的蛋糕店。
    在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
    我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
    選擇該項目的理由:
    現在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
    項目地點選擇:
    選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
    環(huán)境分析:
    (一)外部環(huán)境分析
    1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
    2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
    3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
    (二)內部環(huán)境分析
    提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務。
    項目前景分析:
    從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
    項目風險分析與應對策略:
    (一)外部風險:
    1.國家對食品行業(yè)的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
    2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
    3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
    4.上游供應商原料供應的風險。
    5.銀行貸款或其他財務風險。
    (二)內部風險:
    1.產品生產標準不統一,設備不齊全。
    2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
    3.蛋糕原料及配料的安全問題。
    4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
    5.公司的經營決策上的其他問題。
    (三)應對策略:
    1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
    2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
    3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
    4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
    5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
    6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。
    營銷策略:
    (一)產品策略
    提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
    (二)價格策略
    價格是經濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感?;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60--200元內,其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
    細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
    在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據市場環(huán)境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
    (三)促銷策略
    推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
    (四)廣告及宣傳
    1.在學校附近分發(fā)宣傳單
    2.張貼宣傳海報
    3.與電視臺聯系,宣傳diy的優(yōu)惠活動
    4.和廣商廣播臺合作
    (五)分銷策略
    1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)
    2.網上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站,可以找到關于我們店面的相關樣品,并且可以在網上留言。)
    一、蛋糕店概況
    1。本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
    2。本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
    3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。
    二、經營目標
    1。由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
    三、市場分析
    1??驮?本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾的砍渥?,消費水平中低檔。
    2。競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
    四、經營計劃
    1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
    2。開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
    3。據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以的材料制作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
    4。蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
    5??捎∫恍V告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
    6。蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
    一、基本情況
    1.企業(yè)名:實惠超市
    2.行業(yè)類型:零售
    3.組織形式:個體工商戶
    4.主要經營范圍:繁華的市中心、大學城的商業(yè)街
    二、立項概述
    我是一名學習金融專業(yè)的學生,對經營店面方面比較感興趣,尤其是二元店方面。主要原因是物品樣式不僅多,而且便宜,不用考慮到還價方面的問題。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,一定要謹慎從事,三思而行,因為這樣有很大的風險,加上自己的經驗不足。
    由于店面主要是開在繁華的市中心和大學城,所以消費對象主要是年輕人,所以商品一定要跟的上潮流,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
    三、市場調查
    商圈范圍
    潛在的消費群體
    消費能力
    競爭情況
    市場潛力
    徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
    居民區(qū)
    四、對其它大型超市的調查:
    1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
    2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
    3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
    4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
    5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
    6、倉儲式超市的調查:
    在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
    可見度??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
    適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
    交通便利性。主要了解兩方面的情況:
    a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
    b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的??奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
    五、開業(yè)前的市場調查
    在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
    (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
    1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
    2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規(guī)律性。至周末時,進入商場購買的數量多,從吃的到用的。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
    3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。
    (二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
    1、注重價格。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
    2、注重質量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
    3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數次購買行為。
    (三)大學生的消費行為及心理特征
    1.注重物品的美觀度。大學生階層屬于年輕人的時代,買東西大多考慮到物品的外觀,好看的感覺價格合理就買下,像小掛飾和禮品比較吸引大學生的注意力。
    2.注重價格。大部分大學生還沒有收入來源,所以買東西時比較看重價格。
    3.購買的數量不多。大學生大都在在校生活,需要最多的是生活必需品,這些在校超市都有賣。其余的就是一些好看的掛飾,但買的數量都不多。
    六、商品分類:
    1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
    2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
    3.掛飾、小禮品類。
    4.學習用品類。
    5..運動器械類。
    七、如何切入市場:
    享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
    1、開業(yè)前期,通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
    2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。
    3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。
    八、經營目標
    1.由于本店是小利潤的生意,所以開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,開始時先穩(wěn)定市場,打出名譽和信用度,穩(wěn)定客戶營業(yè)額。
    2.在經營二、三年后,開始在三個方面發(fā)展:發(fā)展客戶、發(fā)展群體客戶、發(fā)展會員卡客戶
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇十四
    狂歡夜。
    在每年的這一天,一直習慣過著單身的你是否感到寂寞、孤獨、繁忙的學習與生活你是否糟糕透了?你憂郁的眼神表露出了你對美好生活的向往!然而你卻無能為力。那么現在有一個好的機會,那就是來到“光棍狂歡之夜”釋放一下你久違的激情給自己一個機會好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。我們倡導健康、快樂、自信、時尚、讓生活可以更美好!不管你抱著怎樣的心理來看待我們這次活動,首先請用一顆開放的心來體驗一下。我們將盡可能把快樂帶給每一個人。
    福建師范大學社聯就業(yè)創(chuàng)業(yè)協會。
    為了促進協會成員之間的互相交流,和增強凝聚力與團結合作的默契。以及讓大家相互認識,釋放自己,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,增大信心。我們定于11月11日光棍節(jié)(所有單身年輕人的節(jié)日)開聯歡晚會,為單身的朋友么創(chuàng)造一個展示自己的舞臺。光棍節(jié)據說起源于800多年前,也就是1111年11月11日,那天光棍總數達到創(chuàng)紀錄的8條。如今光棍節(jié)不僅是校園趣味文化的代表產品之一,更成為彌散于社會的一種文化形態(tài)。在這里,希望單身的學子們能在我們的組織下揮灑青春熱情,展示自己青春洋溢,活力四射的一面。
    那天我們將一起歡樂地度過,讓我們的笑容洋溢在這“狂歡之夜”,成為我們青春歷程上的一段美好記憶。
    (一)活動時間:11月11日。
    (二)晚上6:30—9:00。
    (三)活動地點:生活區(qū)c4樓前草坪。
    (四)活動對象:校社聯就業(yè)創(chuàng)業(yè)協會的全體會員、邀請的嘉賓以及有興趣的路人。
    (五)活動內容:
    (1)全體會員合唱(單身情歌)開場;
    (2)由外聯部朗讀光棍節(jié)宣言;
    (3)玩游戲;
    (4)由實踐部表演一個節(jié)目;
    (5)抽獎環(huán)節(jié);
    (6)玩游戲;
    (7)由辦公室、策劃部、宣傳部表演一個節(jié)目;
    (8)在聯歡會的最后大家齊唱《陽光總在風雨后》。
    游戲簡介:
    1、自我介紹
    姓名,最喜歡的一種水果,動物,植物等等,可增加難度,如不得重復之前說過的,要闡述喜歡的理由等、可幫助大家互相記住名和特征。
    2、紙杯傳水。
    每個組出5個人站成一列,每人嘴上叼一只紙杯,然后從前往后傳水,不能用手,全憑嘴和頭的動作,在規(guī)定時間內按傳到最后的水的多少算勝負。
    3、五毛和一塊
    道具:不需要;
    場地:稍微寬敞一點就可以,沒有特別要求;
    人數:10幾個人就可以,人多些更好玩的;
    人員:一定要有男有女,比例不限;
    裁判:一名,負責發(fā)號司令;
    規(guī)則如下:
    在游戲中,男生就是一塊錢,女生則是五毛錢。
    游戲開始前,大家全站在一起,裁判站邊上。裁判宣布游戲開始,并喊出一個錢數(比如3塊5、6塊或8快5這樣的),裁判一旦喊出錢數,游戲中的人就要在最短的時間內組成那個數的小團隊,打比方說喊出的是3塊5,那就需要三男一女或七女或一男五女之類的小團隊。請記住動作要快,因為資源是有限的,人員也很少有機會能平均分配,所以動作慢的同志可能會因為少幾塊或幾毛錢而慘敗,所以該出手時就出手,看見五毛(mm)先下手為強;當然動作快的人員不要一味的拉人,有可能裁判叫的是3塊5,但你們團隊里已經變成5塊了,這時候你就需要踢人了,該狠心時就狠心,一般被無情踹出去的都是可憐的一塊。
    游戲要領:反應要快,裁判一說出來錢數,就要立刻知道分別由幾男幾女的團隊可以達到要求;動作也要快,搶五毛和踢一塊都要又快又狠。
    (1)麥克風、音響、電等的租借:200元;
    (2)小禮品:(具體看拉的贊助);
    (3)小零食的費用:200元;
    (4)制作邀請函的費用:50元;
    (5)海報,橫幅等的制作費用:150元。
    1、全體會員合唱(單身情歌)開場;
    2、由外聯部朗讀光棍節(jié)宣言;
    3、玩游戲;
    4、由實踐部表演一個節(jié)目;
    5、抽獎環(huán)節(jié);
    6、玩游戲;
    7、由辦公室、策劃部、宣傳部表演一個節(jié)目;
    8、最后大家齊唱《陽光總在風雨后》互勉。
    前期宣傳:
    一方面利用橫幅、海報等方式對本次活動進行宣傳,令一方面對貴公司的品牌、產品進行大力宣傳。
    利用邀請函宣傳商家。
    現場宣傳:
    在聯歡會中,進行商家與本次到會人員的互動環(huán)節(jié),派送由商家提供的小禮品以提高產品在學生心中的知名度,具體可由雙方商議確定。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇十五
    團 隊 成 員:
    隊長聯系方式:_____________________
    電 子 郵 箱:____________________
    第一部分 摘要………………………………
    第二部分 團隊成員簡介………………………………
    第三部分 產品/服務……………………………………
    第四部分 行業(yè)及市場情況…………………………
    第五部分 組織與管理………………………………
    第六部分 營銷策略……………………………………
    第七部分 產品制造……………………………………
    第八部分 融資說明……………………………………
    第九部分 財務計劃……………………………………
    第十部分 風險評估于防范……………………………
    第十一部分 項目實施進度………………………………
    第十二部分 其他…………………………………………
    備查資料清單 ………………………………………………
    說明:策劃書摘要應該盡量控制在2頁紙內完成。
    創(chuàng)業(yè)×××項目策劃書,摘要應該涵蓋改策劃書的所有要點,濃縮所有精華,并要求簡潔、可信、一目了然。
    1、產品/服務描述(這里主要介紹擬投資的產品/服務的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其他企業(yè)同類產品/服務的比較,本企業(yè)產品/服務的新穎性、先進行和獨特性,如擁有的專門技術、版權、配方、品牌、銷售網絡、許可證、專營權、特許權經營等。)
    2、企業(yè)現有的和正在申請的知識產權(專利、商標、版權等):
    3、專利申請情況: 產品商標注冊情況:
    4、企業(yè)是否已簽署了有關專利權及其他知識產權轉讓或授權權許可的協議?如果有,請說明(并附主要條款):
    5、目標市場:這里對產品面向的用戶種類要進行詳細說明。
    6、產品更新換代周期:更新換代周期的確定要有資料來源。
    7、產品標準:詳細列明產品執(zhí)行的標準。
    8、詳細描述本企業(yè)產品/服務的競爭優(yōu)勢(包括性能、服務等方面)
    1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,哪里行業(yè)的變化對產品利潤、利潤率影響較大,進入該行業(yè)的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場前景分析與預測):
    (1)列表說明各年全行業(yè)銷售總額:必須注明資料來源。
    (2)列表說明各年全行業(yè)銷售收入預測:必須注明資料來源。
    2、目標市場情況
    (1)圖表說明目標市場容量的發(fā)展趨勢
    (3)市場銷售有無行業(yè)管制,企業(yè)產品進入市場的難度分析
    1、 企業(yè)基本情況:
    擬定的企業(yè)名稱
    預期成立時間
    預期注冊資本
    預期注冊地點
    3、 企業(yè)內部部門設置情況:以圖形來表示本企業(yè)的組織結構,并說明每個部門的責權利、部門與部門之間的關系等等。
    4、 企業(yè)員工的招聘與培訓
    5、 董事會成員名單:(可根據本公司實際情況去決定職位安排)
    1、產品銷售 成本的構成及銷售價格制訂的依據:
    如果產品已經在市場上形成了競爭優(yōu)勢,請說明與哪些因素有關(如成本相同但銷售價格低、成本低形成銷售優(yōu)勢、以及產品性能、品牌、銷售渠道優(yōu)于競爭對手產品,等等):
    2、在建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略與實施:
    3、在廣告促銷方面的策略×××項目策劃書與實施:
    4、在產品銷售價格方面的策略與實施:
    5、在建立良好銷售隊伍方面的策略與實施:
    6、產品售后服務方面的策略與實施:
    7、在其它方面的策略與實施:
    8、對銷售隊伍采取什么樣的激勵機制:
    (如果是非制造業(yè),則不需要產品制造,可以制定相應的經營計劃)
    1. 產品生產制造方式(企業(yè)自建廠生產產品,還要委托生產,或者其它方式,請說明原因):
    2.企業(yè)自建廠,購買廠房還是租用廠房,廠房面積是多少,生產面積是多少,廠房地點在哪里,交通、運輸、通訊是否方便:
    3.現有生產設備情況(專用設備還是通用設備,先進程度如何,價值多少,是否投保,最大生產能力是多少,能否滿足產品銷售增長的要求,如果需要增加設備,采購計劃,采購周期及安裝調試周期):
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇十六
    某某某某大學(團支部風采展演)
    策
    劃
    書
    視覺傳達設計二班團支部
    2010年11月22日
    一.活動主題:創(chuàng)業(yè)就業(yè)
    二.活動背景:
    1.執(zhí)行對象:視覺傳達二班全體同學
    2.開展原因:大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)問題一直是近幾年來備受關注的熱點話題之一,黨的十七大明確提出,實施擴大就業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。對此各團總支應引起高度重視,可以此為團組織生活主題,鼓勵廣大學生團員培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)意識和樹立正確的就業(yè)觀念。
    3.對大家的影響:以理想信念教育為核心、以團員青年全面成長成才為目標,引導廣大團員青年以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入學習實踐科學發(fā)展觀,通過加強團風建設,促進建設優(yōu)良學風,提升學生就業(yè)競爭力,進一步增強團支部工作的感召力、凝聚力和生命力。
    三.開展目的和意義:
    1.引導大學生轉變就業(yè)觀念,樹立正確的就業(yè)擇業(yè)觀。
    2.促進大學生更好地認識自我。
    3.通過知識傳授和實踐鍛煉,對大學生的職業(yè)規(guī)劃、社交技能、價值取向等進行全方位的培養(yǎng)及熏陶,幫助他們認清自身的優(yōu)勢和劣勢,從而轉變就業(yè)觀念,選擇適合自己的職業(yè)發(fā)展道路。
    4.通過活動使團員們自身對本專業(yè)領域的前沿學術發(fā)展和現狀得到認識,并以此規(guī)劃好自身的學業(yè)與職業(yè)生涯規(guī)劃。
    5.通過對假期的社會實踐進行交流,認識到就業(yè)面臨的問題以及
    將來如何解決問題。
    四.資源需要:宣傳委員負責宣傳,組織委員負責考勤。
    五.活動開展前準備:
    1.安排同學們下來選擇相關的材料。
    2.以寢室為單位講述自己暑期社會實踐。
    六.開展過程:
    1、由主講人給參加者講授現代大學生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)所面臨的各項問題。包括一些數據資料,和一些與就業(yè)和創(chuàng)業(yè)有關的視頻短片。
    2、以寢室為單位,談談自己的暑期社會實踐,所面臨的問題以及如何解決問題。
    七.活動負責人、參與者:
    1.負責人:某某
    2.參與者:視覺傳達二班全體同學。
    視覺傳達設計二班團支部2010年11月22日
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇十七
    店外大酬賓活動
    時間:12月21日
    地點:超市門口
    內容:4個小游戲組成,流程如下:
    說起大學生創(chuàng)業(yè),現在已經不是一件罕有的事情了,很多人的都有著屬于自己創(chuàng)業(yè)的辛酸。在這里沒我們給大家講述一個大學生創(chuàng)業(yè)故事,并且在創(chuàng)業(yè)的過程中能夠給你不少的啟示,相信你一定能夠從中得到收獲。并且能夠給大家一些啟發(fā),讓創(chuàng)業(yè)變成一件很有興趣的事情,這樣的創(chuàng)業(yè)才更加符合我們的創(chuàng)業(yè)要求和心情。
    由于之前在北京經常會去一些特色咖啡館,這些咖啡館常常會有一個主題,比如攝影、足球、動漫等。由于有咖啡做媒介,氛圍輕松,因此咖啡館內聚集了很多有相同愛好的年輕人,生意非常好。大學生創(chuàng)業(yè)故事劉建邦萌生了一個想法,為什么不可以開一家關于電影和攝影為主題的咖啡館呢?在調查了濟南的市場后,劉建邦更堅定了信心。20xx年7月8日,這個年輕人的咖啡館在泉樂坊開業(yè)了。
    談到自己的經營,劉建邦告訴記者,因為自己之前就有一個拍攝小團體,最初是他們來這里拍短片、拍照片,后來這種方式吸引了更多年輕人,比如情侶、畢業(yè)的學生、白領,他們想要更為個性的東西來展示和記錄自己,因此在咖啡館中拍攝。這里不僅氛圍輕松,而且比攝影棚中的`效果更為自然,因此這種模式非常受歡迎。
    為了更好地吸引顧客,劉建邦還組織了咖啡沙龍,大學生創(chuàng)業(yè)故事每位來店里消費的顧客都可以留下聯系方式參加。劉建邦說,沒有想到第一次的咖啡沙龍就來了十幾個人,大家年齡相仿、志趣相投,在學習咖啡知識的同時,也成了好朋友?,F在他們只要是路過就一定會上來喝杯咖啡,聊聊天。
    劉建邦說,現在很多人工作壓力很大,但是周圍缺少這樣可以“情投意合”暢談心事的場所,由于自己的咖啡館是將部分有共同愛好的人召集到一起的,因此,來這里喝咖啡的人,總有一種似曾相識的感覺,讓人很愜意。
    看著目前的咖啡館經營逐漸走上正軌,劉建邦很欣慰,他說:“我只是把它當做我事業(yè)的延續(xù)來經營,沒想到效果這么好。以后我也不會把它做成純商業(yè)性的。雖然盈利少一些,但只有這樣,特色咖啡館的路才能更長久?!?BR>    大學生的創(chuàng)業(yè),很多時候并不是為了盈利,更多的只是想在能夠滿足自己溫飽的同時,得到更多的精神收獲。這樣的創(chuàng)業(yè)才是有意義的。因此,今天的大學生創(chuàng)業(yè)故事相信也能夠讓你從中感受到很多不同于往常的信息吧。
    就業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書咖啡店篇十八
    前言:
    勵志照亮人生,創(chuàng)業(yè)改變命運。在市場經濟日趨成熟和完善的今天,創(chuàng)業(yè)對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續(xù)發(fā)展,亦關系到后備人才資源的儲備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想、優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維、高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情,結交創(chuàng)業(yè)伙伴,提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺,xxxx大學xx學院舉辦關于就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識的講座。一﹑活動目的:
    本活動是在當今社會大學畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)壓力逐年增大的情況下,專項針對于此辦的特色活動,以切實培養(yǎng)學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識,樹立就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識為出發(fā)點,提高本院不同專業(yè)學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)信心,幫助和指導大學生找到或創(chuàng)建一片屬于自己的天地。
    二﹑活動意義:
    通過這樣的現場指導和解釋一方面指導大學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè),另一方面給未畢業(yè)的大學生敲響認真學習,提高自身修養(yǎng)及文化知識,以在他們畢業(yè)的時候,擁有較強的競爭力。三﹑活動內容:。
    本院有數學,化學,信息與計算機科學,物理四個專業(yè),本次講座將邀請老師或者相關企事業(yè)單位人員,來為同學們講解和分析近年來大學生就業(yè)面臨的問題,以及各專業(yè)就業(yè)方向,面試技巧,簡歷制作等方面知識。四﹑活動主題:
    陽光伴我行系列活動。
    五﹑主辦單位:
    xxxx大學xx學院就業(yè)創(chuàng)業(yè)部。
    六﹑活動對象:。
    xxxx大學xx學院在校生(主要面向大四學生)七﹑活動時間:
    待定。
    八﹑活動地點:
    待定。
    九﹑領導嘉賓:
    屆時我們將邀請xxx老師及本院領導和學生會全體執(zhí)委。十﹑活動具體流程:
    1由主持人介紹主講人及前來的領導及嘉賓。
    2主持人邀請主講人開始講解,講座進入主題。
    3主講人宣布進入自由提問環(huán)節(jié),主持人、主講人和同學之間進行交流和釋疑。
    4由主持人宣布講座結束及感謝主講人及嘉賓。
    十一﹑活動分工:
    負責人:某某。
    活動策劃:某某。
    現場布置:就業(yè)創(chuàng)業(yè)部、科技部、紀檢部、文藝部全體干事主持人:待定。
    現場秩序維護:紀檢部。
    迎賓:禮儀隊。
    現場攝影:科技部。
    宣傳:宣傳部。
    十二﹑經費預算:
    項目:礦泉水(10*1.5元=15元)。