在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來(lái)看看吧
包餃子周記篇一
xx年05月09日 星期一 天氣：晴前幾天，我從書(shū)上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來(lái)吃。媽媽同意了。今天，我們就開(kāi)始...
前幾天，我從書(shū)上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來(lái)吃。媽媽同意了。今天，我們就開(kāi)始做了。
首先，我和媽媽分了工：媽媽負(fù)責(zé)揉面、和餡、包餃子，我負(fù)責(zé)做面皮。分好工以后，我們就干起來(lái)了。媽媽先在菠菜上撒了一些鹽，輕輕一擠，綠綠的菠菜汁就出來(lái)了。她把菠菜汁倒進(jìn)面粉里，揉了起來(lái)。真奇怪，細(xì)細(xì)的面粉加水后，就變成一團(tuán)了。媽媽揉了大約十分鐘，揪起一塊面團(tuán)，輕輕拉了拉，看到和出了韌性，媽媽就把面團(tuán)放在盆里“醒”著，說(shuō)這樣會(huì)增加韌性。接著，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上鹽，不停攪拌，餃子餡就做好。
該我“出手”做面皮了。只見(jiàn)我從面團(tuán)上切下一條短面團(tuán)，搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的條，用菜刀切成一個(gè)個(gè)“圓柱”，我撒了一些面粉在“圓柱”上，防止粘在案板上。我用手一壓，把“圓柱”壓成“厚餅”，再用搟面杖在上面來(lái)回滾幾下，一張面皮就做成了。
我做好一張面皮，媽媽便開(kāi)始包起了餃子，只見(jiàn)她在面皮中間放上餡，然后用手指捏了幾下，“鳳尾餃”就做好了。整整齊齊排在那里，活像一只只小老鼠在玩耍。
水開(kāi)了，餃子下鍋了……吃著那親手做的“翡翠餃”，我心里比吃了蜜還甜。
包餃子周記篇二
前幾天，爺爺、爸爸和我包起了餃子。
剛開(kāi)始我不會(huì)，漸漸的，我包餃子的動(dòng)作變得十分熟練。
包餃子是這樣包的`：首先把餃子皮放在手上，然后放一點(diǎn)肉，接著對(duì)折再對(duì)折，最后一轉(zhuǎn)，用力一捏，一個(gè)十全十美的餃子就包好了!我是多么高興呀!
我笑瞇瞇地說(shuō)：“爸爸、爺爺我們來(lái)比誰(shuí)包得快?！薄昂谩卑职?、爺爺異口同聲道。
說(shuō)著，我們開(kāi)始了激烈的比賽。我快手快腳包著，一下子手上全是汗。爸爸包的可輕松了，不一會(huì)兒，手快的爸爸包了十幾個(gè)餃子。爺爺像蝸牛爬一樣，慢吞吞的。最后，爸爸勝了。
包餃子真有趣!
包餃子周記篇三
星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料。我們來(lái)到一個(gè)賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問(wèn)媽媽：”買(mǎi)什么材料做餡呀？“媽媽說(shuō)：”買(mǎi)蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我們把各種材料都買(mǎi)了一些，接下來(lái)，提著材料就高開(kāi)心興的回家了。
回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說(shuō)：”把切好的`材料分別放在不同的盆子里。“我問(wèn)媽媽：”為什么要這樣放，不把材料放到一個(gè)盆里呢？“媽媽說(shuō)：”這樣放就串味了。“哦原來(lái)是這樣啊。我終于明白了。
調(diào)好餡，和好，媽媽就開(kāi)始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：”您能教教我嗎？“媽媽說(shuō)：”你跟我學(xué)一定要有耐心?！熬瓦@樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個(gè)，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁。我還問(wèn)媽媽，如果不把邊皮按實(shí)，會(huì)是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)?！按蠹s過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了。接下來(lái)就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開(kāi)了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子，我開(kāi)心的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來(lái)。
第一次包餃子的感覺(jué)真好。
包餃子周記篇四
星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料。我們來(lái)到一個(gè)賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問(wèn)媽媽：”買(mǎi)什么材料做餡呀？“媽媽說(shuō)：”買(mǎi)蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇?！坝谑牵覀儼迅鞣N材料都買(mǎi)了一些，接下來(lái)，提著材料就高開(kāi)心興的回家了。
回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說(shuō)：”把切好的材料分別放在不同的盆子里?！拔覇?wèn)媽媽：”為什么要這樣放，不把材料放到一個(gè)盆里呢？“媽媽說(shuō)：”這樣放就串味了。“哦原來(lái)是這樣啊。我終于明白了。
調(diào)好餡，和好，媽媽就開(kāi)始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：”您能教教我嗎？“媽媽說(shuō)：”你跟我學(xué)一定要有耐心?！熬瓦@樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個(gè)，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁。我還問(wèn)媽媽，如果不把邊皮按實(shí)，會(huì)是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)?！按蠹s過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了。接下來(lái)就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開(kāi)了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子，我開(kāi)心的.歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來(lái)。
第一次包餃子的感覺(jué)真好。
包餃子周記篇五
春節(jié)到了，家家戶戶都要包餃子，我自告奮勇地對(duì)老媽說(shuō)：“這次我來(lái)包餃子”，老媽笑咪咪地說(shuō)：“當(dāng)然可以了”
首先我和老媽去大商超市買(mǎi)包餃子的材料，有肉、蔥、姜、蘿卜，香菇和餃子皮。第一步就是剁餃餡，我先把這些材料洗干凈，晾干。然后開(kāi)始切肉了，把肉切成丁末狀。再把其它蔬菜切成丁末狀，和肉末混在一塊反復(fù)的剁。老媽說(shuō)：“剁到材料不粘刀就可以了”經(jīng)過(guò)一番努力，餃餡終于剁好了，我把它放在大碗里，嗯！聞起來(lái)香噴噴的。
第二步，就是開(kāi)始包餃子了。我拿起餃子皮，在餃子皮正中央放在不多不少的餃餡，然后把餃皮對(duì)折，把兩端緊緊的捏在一起，為什么要這樣做呢？因?yàn)椴蝗坏脑?，可?ài)的餃餡就會(huì)露出來(lái)啦！我還偷偷地在一個(gè)餃子里包一個(gè)小金桔，誰(shuí)能吃到這個(gè)餃子，20xx年就有好運(yùn)。一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)……哇！我一口氣包了50多個(gè)餃子，老媽夸我包的真漂亮。
我們一家人圍在一起吃我做的餃子，我爸爸突然喊了一聲：“呀！什么東西？”，我笑著說(shuō)：“爸爸，你下一年一定好運(yùn)的”，爸爸還不知道這是怎么回事，這一年可過(guò)的真開(kāi)心呀！因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子！
包餃子周記篇六
今天是星期六，天空淅淅瀝瀝的飄著小雨，天氣乍暖還寒，可我心里卻非常興奮。因?yàn)槲医裉煲H手包餃子。
媽媽告訴我今天中午吃餃子，并讓我這個(gè)從不做家務(wù)活的人去幫忙呢。
來(lái)到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著我來(lái)包啦！我說(shuō)，“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話下了。媽媽聽(tīng)了說(shuō)：“包餃子是個(gè)技術(shù)活，要認(rèn)真做。來(lái)，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點(diǎn)餡，最后對(duì)折，慢慢地捏?！眿寢屵呎f(shuō)邊做示范，不一會(huì)兒功夫就包出好幾個(gè)白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一塊餃子皮來(lái)，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)大肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴三兒，原來(lái)是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看著媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過(guò)多，也不能過(guò)少，再把餃子皮對(duì)折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個(gè)餃子就做成了。
我照著老媽教得方法試著包了幾個(gè)，嘿！還真不錯(cuò)，雖然沒(méi)有老媽包得那樣好看，但比我先包的強(qiáng)多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問(wèn)?？磥?lái)我得在生活當(dāng)中多實(shí)踐呀！
香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！
包餃子多有趣呀！我愛(ài)包餃子！
包餃子周記篇七
在我們的生活中，會(huì)引來(lái)種種風(fēng)波。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。
記得那一次，我跟爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會(huì)兒，回到屋里一看，姥姥跟媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來(lái)的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從坐左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。我心想：唉，這餃子真是不聽(tīng)話。抬頭一看，姥姥跟媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧?！眿寢屢贿吺痉兑贿厡?duì)我講了包餃子的方法跟應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記篇八
我和爸爸媽媽哥哥回到了老家，包餃子的時(shí)候，我也加入了包餃子工作。
這是我第一次包真正的.餃子，心里有種說(shuō)不出的喜悅。媽媽用板子壓面團(tuán)，在上面撒些面粉，壓成扁圓形狀就行了，我負(fù)責(zé)包糖餃子，首先，拿一個(gè)扁圓形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使勁捏邊緣，捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子，無(wú)情的說(shuō)：“不要在糟蹋這些面了，一邊兒玩兒去?！蔽也桓市模^續(xù)包，我留意觀察了奶奶包餃子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把邊折成和花兒一樣的形狀，美極了。
媽媽看了我包的餃子，滿懷欣喜地說(shuō)：“嘿，第一次包包的還不錯(cuò)嘛！”我開(kāi)心地笑了。
要吃飯了，我急忙跑向餐桌，看著這一碗一碗香噴噴的餃子，我忍不住流下了口水，吃一口，覺(jué)得自己做的是多么的好吃。
經(jīng)過(guò)那次包餃子，我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手豐衣足食！
包餃子周記篇九
昨天，爸爸媽媽在包餃子，看我沒(méi)事可做，就說(shuō)：“這正是你學(xué)本領(lǐng)的好機(jī)會(huì)！來(lái)，加你一個(gè)人！”
看著滿滿一桌子材料，我可真是“狗咬刺猬，沒(méi)處下嘴”！經(jīng)過(guò)媽媽耐心指導(dǎo)，我學(xué)會(huì)了搟皮兒――可因?yàn)槭堑谝淮?，搟得有些“不規(guī)則”。媽媽打趣兒地說(shuō)：“媽媽搟得都是中秋的月亮，你的怎么成月偏食啦？！”
我接著學(xué)包餃子?？晌野l(fā)現(xiàn)我包的'總是扁扁的，像一個(gè)個(gè)沒(méi)吃飽的小企鵝；而媽媽包的圓鼓鼓的，像一隊(duì)隊(duì)精神十足的小士兵！這是怎么回事呢？我虛心的向媽媽“乞法”。媽媽說(shuō)是餡兒放得太少的緣故。我立刻放了一大勺餡兒，心想這回可鬧好啦！誰(shuí)知，我包好左邊，右邊露著餡兒，包好右邊，左邊又有餡兒鉆出來(lái)！弄得我顧此失彼滿頭大汗。真是看事容易做事難??！
但經(jīng)過(guò)我一番勤學(xué)苦練，一個(gè)個(gè)完整的小餃子終于被我包了出來(lái)。吃著自己的勞動(dòng)成果，真是香在嘴里美在心中，那滋味實(shí)在難以形容！
昨天，既吃上了一頓美味餃子，也讓我明白了一個(gè)道理：只要肯努力，世上無(wú)難事！
包餃子周記篇十
今天中午，媽媽要做我最喜歡吃的餃子，我在旁邊躍躍欲試，準(zhǔn)備學(xué)習(xí)包餃子。
媽媽剛拿出調(diào)好的餃子餡兒，一股誘人的香味兒便在屋里飄蕩。只見(jiàn)媽媽麻利地?fù){好餃子皮，然后用勺子挑了一點(diǎn)點(diǎn)的餡，放在餃子皮的正中間，然后把皮對(duì)折，兩手一擠一捏，一個(gè)元寶樣的餃子就出來(lái)了。我一看，包餃子很容易嘛，簡(jiǎn)直就是小菜一碟啊。于是，我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張餃子皮，挖了一大勺餡放進(jìn)皮里，先把皮對(duì)折，再用手使勁一捏，哎呀，不得了了，肉餡一下子從皮的兩頭竄了出來(lái)，弄得我滿手都是油！媽媽笑得前仰后合：“餡兒放得太多了，一擠就從兩頭跑出來(lái)啦?！?BR> 聽(tīng)了媽媽的話，我吸取教訓(xùn)，這次放了一丁點(diǎn)兒餡，再小心翼翼地對(duì)折，用手緊緊把皮捏上。耶，成功了！可是這次餃子皮雖然沒(méi)有破，但是餃子卻很瘦小，媽媽包的餃子像一個(gè)圓滾滾的胖娃娃，我包的餃子像一個(gè)吃不飽的小可憐一樣。
媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“寶貝兒，別灰心，只要努力，沒(méi)有做不成的事?！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，又拿起一張餃子皮，挖了一點(diǎn)餡，覺(jué)得有點(diǎn)少，又加了一點(diǎn)，又多了，就用筷子又抿掉一點(diǎn)，感覺(jué)差不多的時(shí)候，我才輕輕把餃子皮對(duì)折，然后牢牢把邊緣捏緊。哈哈，這次的餃子，終于看著像那么回事了，跟媽媽的相比，也沒(méi)有那么寒磣了，但還是顯得無(wú)精打采。我不灰心，又練習(xí)了幾次，終于把餃子包得越來(lái)越好，在案板上，它們排著整齊的隊(duì)伍，像威武的士兵。媽媽也夸我包得好。
這件事讓我明白了：世上無(wú)難事，只要肯登攀。無(wú)論做什么事，只要踏實(shí)認(rèn)真，耐心虛心，就一定會(huì)有好的收獲。
包餃子周記篇十一
餃子是深受人們喜歡的傳統(tǒng)食品，在我國(guó)北方很多地方都有大年初一吃餃子的習(xí)慣。我也特別愛(ài)吃餃子。今天中午，我吵著要吃餃子，媽媽說(shuō)冰箱里還有昨天剩的餡子和皮子，你自己去包吧。這是真的嗎？以前我要包餃子的時(shí)候媽媽可總是嫌我包不好不讓包的呀!生怕媽媽反悔，我趕緊跑到廚房準(zhǔn)備東西，開(kāi)始了我的.包餃子大計(jì)。
萬(wàn)事俱備，我坐下來(lái)開(kāi)始包餃子了。我一手拿了一個(gè)餃子皮托在手上，一手用筷子夾了一點(diǎn)餡子，小心翼翼地放在了餃子皮中間。接著，用手蘸了一點(diǎn)水涂在餃子皮的最外一圈。最后，我把餃子皮兩邊對(duì)折起來(lái)，再弄幾個(gè)褶皺，就這樣，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。接著，我又用類似的方法包出了許多奇形怪狀的餃子，它們有的像“五指山”，有的像魚(yú)尾巴，還有的像扇子呢!包了好久，我終于把所有的餡子都包完了，完成了我的包餃子大計(jì)。
接下來(lái)就是品嘗我的勞動(dòng)成果的時(shí)候了。媽媽幫我把包好的餃子下到了鍋里，不一會(huì)兒就出鍋了。我看著熱氣騰騰的餃子，我迫不及待地捏了一個(gè)嘗了一口，啊!別提多好吃了!媽媽也吃了一個(gè)，夸我說(shuō)：家和真厲害!我聽(tīng)了，心里美滋滋的。
包餃子周記篇十二
星期六上午，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)餃子皮和肉餡，準(zhǔn)備和我一起包餃子。
包餃子說(shuō)起來(lái)容易，可真要做卻有點(diǎn)難。搟餃子皮是個(gè)技術(shù)活，我和媽媽都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，所以就買(mǎi)了現(xiàn)成的材料，但是把餃子皮和肉餡加工成餃子也不是一件輕而易舉的事。起初，我包的餃子要么形狀古怪，要么一下鍋就漏陷。而媽媽包的餃子，不但形狀美觀，吃起來(lái)也美味可口，就像商店里賣的一樣。于是，我就仔細(xì)地觀察媽媽怎樣包餃子。果然，我看出問(wèn)題來(lái)了。原來(lái)媽媽包餃子都是先把餡放得很均勻，然后把餃子皮對(duì)半合上，把已經(jīng)疊起來(lái)的、半圓的皮用力捏牢，最后再按上花紋，一個(gè)有模有樣的餃子就做成了。我照著同樣的方法做了幾個(gè)餃子，效果好多了！
包餃子是生活中的一件小事，但是要做成功，也必須態(tài)度認(rèn)真，注意方法。
包餃子周記篇一
xx年05月09日 星期一 天氣：晴前幾天，我從書(shū)上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來(lái)吃。媽媽同意了。今天，我們就開(kāi)始...
前幾天，我從書(shū)上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來(lái)吃。媽媽同意了。今天，我們就開(kāi)始做了。
首先，我和媽媽分了工：媽媽負(fù)責(zé)揉面、和餡、包餃子，我負(fù)責(zé)做面皮。分好工以后，我們就干起來(lái)了。媽媽先在菠菜上撒了一些鹽，輕輕一擠，綠綠的菠菜汁就出來(lái)了。她把菠菜汁倒進(jìn)面粉里，揉了起來(lái)。真奇怪，細(xì)細(xì)的面粉加水后，就變成一團(tuán)了。媽媽揉了大約十分鐘，揪起一塊面團(tuán)，輕輕拉了拉，看到和出了韌性，媽媽就把面團(tuán)放在盆里“醒”著，說(shuō)這樣會(huì)增加韌性。接著，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上鹽，不停攪拌，餃子餡就做好。
該我“出手”做面皮了。只見(jiàn)我從面團(tuán)上切下一條短面團(tuán)，搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的條，用菜刀切成一個(gè)個(gè)“圓柱”，我撒了一些面粉在“圓柱”上，防止粘在案板上。我用手一壓，把“圓柱”壓成“厚餅”，再用搟面杖在上面來(lái)回滾幾下，一張面皮就做成了。
我做好一張面皮，媽媽便開(kāi)始包起了餃子，只見(jiàn)她在面皮中間放上餡，然后用手指捏了幾下，“鳳尾餃”就做好了。整整齊齊排在那里，活像一只只小老鼠在玩耍。
水開(kāi)了，餃子下鍋了……吃著那親手做的“翡翠餃”，我心里比吃了蜜還甜。
包餃子周記篇二
前幾天，爺爺、爸爸和我包起了餃子。
剛開(kāi)始我不會(huì)，漸漸的，我包餃子的動(dòng)作變得十分熟練。
包餃子是這樣包的`：首先把餃子皮放在手上，然后放一點(diǎn)肉，接著對(duì)折再對(duì)折，最后一轉(zhuǎn)，用力一捏，一個(gè)十全十美的餃子就包好了!我是多么高興呀!
我笑瞇瞇地說(shuō)：“爸爸、爺爺我們來(lái)比誰(shuí)包得快?！薄昂谩卑职?、爺爺異口同聲道。
說(shuō)著，我們開(kāi)始了激烈的比賽。我快手快腳包著，一下子手上全是汗。爸爸包的可輕松了，不一會(huì)兒，手快的爸爸包了十幾個(gè)餃子。爺爺像蝸牛爬一樣，慢吞吞的。最后，爸爸勝了。
包餃子真有趣!
包餃子周記篇三
星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料。我們來(lái)到一個(gè)賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問(wèn)媽媽：”買(mǎi)什么材料做餡呀？“媽媽說(shuō)：”買(mǎi)蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我們把各種材料都買(mǎi)了一些，接下來(lái)，提著材料就高開(kāi)心興的回家了。
回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說(shuō)：”把切好的`材料分別放在不同的盆子里。“我問(wèn)媽媽：”為什么要這樣放，不把材料放到一個(gè)盆里呢？“媽媽說(shuō)：”這樣放就串味了。“哦原來(lái)是這樣啊。我終于明白了。
調(diào)好餡，和好，媽媽就開(kāi)始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：”您能教教我嗎？“媽媽說(shuō)：”你跟我學(xué)一定要有耐心?！熬瓦@樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個(gè)，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁。我還問(wèn)媽媽，如果不把邊皮按實(shí)，會(huì)是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)?！按蠹s過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了。接下來(lái)就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開(kāi)了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子，我開(kāi)心的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來(lái)。
第一次包餃子的感覺(jué)真好。
包餃子周記篇四
星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料。我們來(lái)到一個(gè)賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問(wèn)媽媽：”買(mǎi)什么材料做餡呀？“媽媽說(shuō)：”買(mǎi)蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇?！坝谑牵覀儼迅鞣N材料都買(mǎi)了一些，接下來(lái)，提著材料就高開(kāi)心興的回家了。
回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說(shuō)：”把切好的材料分別放在不同的盆子里?！拔覇?wèn)媽媽：”為什么要這樣放，不把材料放到一個(gè)盆里呢？“媽媽說(shuō)：”這樣放就串味了。“哦原來(lái)是這樣啊。我終于明白了。
調(diào)好餡，和好，媽媽就開(kāi)始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：”您能教教我嗎？“媽媽說(shuō)：”你跟我學(xué)一定要有耐心?！熬瓦@樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個(gè)，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁。我還問(wèn)媽媽，如果不把邊皮按實(shí)，會(huì)是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)?！按蠹s過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了。接下來(lái)就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開(kāi)了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子，我開(kāi)心的.歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來(lái)。
第一次包餃子的感覺(jué)真好。
包餃子周記篇五
春節(jié)到了，家家戶戶都要包餃子，我自告奮勇地對(duì)老媽說(shuō)：“這次我來(lái)包餃子”，老媽笑咪咪地說(shuō)：“當(dāng)然可以了”
首先我和老媽去大商超市買(mǎi)包餃子的材料，有肉、蔥、姜、蘿卜，香菇和餃子皮。第一步就是剁餃餡，我先把這些材料洗干凈，晾干。然后開(kāi)始切肉了，把肉切成丁末狀。再把其它蔬菜切成丁末狀，和肉末混在一塊反復(fù)的剁。老媽說(shuō)：“剁到材料不粘刀就可以了”經(jīng)過(guò)一番努力，餃餡終于剁好了，我把它放在大碗里，嗯！聞起來(lái)香噴噴的。
第二步，就是開(kāi)始包餃子了。我拿起餃子皮，在餃子皮正中央放在不多不少的餃餡，然后把餃皮對(duì)折，把兩端緊緊的捏在一起，為什么要這樣做呢？因?yàn)椴蝗坏脑?，可?ài)的餃餡就會(huì)露出來(lái)啦！我還偷偷地在一個(gè)餃子里包一個(gè)小金桔，誰(shuí)能吃到這個(gè)餃子，20xx年就有好運(yùn)。一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)……哇！我一口氣包了50多個(gè)餃子，老媽夸我包的真漂亮。
我們一家人圍在一起吃我做的餃子，我爸爸突然喊了一聲：“呀！什么東西？”，我笑著說(shuō)：“爸爸，你下一年一定好運(yùn)的”，爸爸還不知道這是怎么回事，這一年可過(guò)的真開(kāi)心呀！因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子！
包餃子周記篇六
今天是星期六，天空淅淅瀝瀝的飄著小雨，天氣乍暖還寒，可我心里卻非常興奮。因?yàn)槲医裉煲H手包餃子。
媽媽告訴我今天中午吃餃子，并讓我這個(gè)從不做家務(wù)活的人去幫忙呢。
來(lái)到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著我來(lái)包啦！我說(shuō)，“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話下了。媽媽聽(tīng)了說(shuō)：“包餃子是個(gè)技術(shù)活，要認(rèn)真做。來(lái)，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點(diǎn)餡，最后對(duì)折，慢慢地捏?！眿寢屵呎f(shuō)邊做示范，不一會(huì)兒功夫就包出好幾個(gè)白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一塊餃子皮來(lái)，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)大肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴三兒，原來(lái)是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看著媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過(guò)多，也不能過(guò)少，再把餃子皮對(duì)折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個(gè)餃子就做成了。
我照著老媽教得方法試著包了幾個(gè)，嘿！還真不錯(cuò)，雖然沒(méi)有老媽包得那樣好看，但比我先包的強(qiáng)多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問(wèn)?？磥?lái)我得在生活當(dāng)中多實(shí)踐呀！
香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！
包餃子多有趣呀！我愛(ài)包餃子！
包餃子周記篇七
在我們的生活中，會(huì)引來(lái)種種風(fēng)波。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。
記得那一次，我跟爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會(huì)兒，回到屋里一看，姥姥跟媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來(lái)的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從坐左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。我心想：唉，這餃子真是不聽(tīng)話。抬頭一看，姥姥跟媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧?！眿寢屢贿吺痉兑贿厡?duì)我講了包餃子的方法跟應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記篇八
我和爸爸媽媽哥哥回到了老家，包餃子的時(shí)候，我也加入了包餃子工作。
這是我第一次包真正的.餃子，心里有種說(shuō)不出的喜悅。媽媽用板子壓面團(tuán)，在上面撒些面粉，壓成扁圓形狀就行了，我負(fù)責(zé)包糖餃子，首先，拿一個(gè)扁圓形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使勁捏邊緣，捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子，無(wú)情的說(shuō)：“不要在糟蹋這些面了，一邊兒玩兒去?！蔽也桓市模^續(xù)包，我留意觀察了奶奶包餃子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把邊折成和花兒一樣的形狀，美極了。
媽媽看了我包的餃子，滿懷欣喜地說(shuō)：“嘿，第一次包包的還不錯(cuò)嘛！”我開(kāi)心地笑了。
要吃飯了，我急忙跑向餐桌，看著這一碗一碗香噴噴的餃子，我忍不住流下了口水，吃一口，覺(jué)得自己做的是多么的好吃。
經(jīng)過(guò)那次包餃子，我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手豐衣足食！
包餃子周記篇九
昨天，爸爸媽媽在包餃子，看我沒(méi)事可做，就說(shuō)：“這正是你學(xué)本領(lǐng)的好機(jī)會(huì)！來(lái)，加你一個(gè)人！”
看著滿滿一桌子材料，我可真是“狗咬刺猬，沒(méi)處下嘴”！經(jīng)過(guò)媽媽耐心指導(dǎo)，我學(xué)會(huì)了搟皮兒――可因?yàn)槭堑谝淮?，搟得有些“不規(guī)則”。媽媽打趣兒地說(shuō)：“媽媽搟得都是中秋的月亮，你的怎么成月偏食啦？！”
我接著學(xué)包餃子?？晌野l(fā)現(xiàn)我包的'總是扁扁的，像一個(gè)個(gè)沒(méi)吃飽的小企鵝；而媽媽包的圓鼓鼓的，像一隊(duì)隊(duì)精神十足的小士兵！這是怎么回事呢？我虛心的向媽媽“乞法”。媽媽說(shuō)是餡兒放得太少的緣故。我立刻放了一大勺餡兒，心想這回可鬧好啦！誰(shuí)知，我包好左邊，右邊露著餡兒，包好右邊，左邊又有餡兒鉆出來(lái)！弄得我顧此失彼滿頭大汗。真是看事容易做事難??！
但經(jīng)過(guò)我一番勤學(xué)苦練，一個(gè)個(gè)完整的小餃子終于被我包了出來(lái)。吃著自己的勞動(dòng)成果，真是香在嘴里美在心中，那滋味實(shí)在難以形容！
昨天，既吃上了一頓美味餃子，也讓我明白了一個(gè)道理：只要肯努力，世上無(wú)難事！
包餃子周記篇十
今天中午，媽媽要做我最喜歡吃的餃子，我在旁邊躍躍欲試，準(zhǔn)備學(xué)習(xí)包餃子。
媽媽剛拿出調(diào)好的餃子餡兒，一股誘人的香味兒便在屋里飄蕩。只見(jiàn)媽媽麻利地?fù){好餃子皮，然后用勺子挑了一點(diǎn)點(diǎn)的餡，放在餃子皮的正中間，然后把皮對(duì)折，兩手一擠一捏，一個(gè)元寶樣的餃子就出來(lái)了。我一看，包餃子很容易嘛，簡(jiǎn)直就是小菜一碟啊。于是，我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張餃子皮，挖了一大勺餡放進(jìn)皮里，先把皮對(duì)折，再用手使勁一捏，哎呀，不得了了，肉餡一下子從皮的兩頭竄了出來(lái)，弄得我滿手都是油！媽媽笑得前仰后合：“餡兒放得太多了，一擠就從兩頭跑出來(lái)啦?！?BR> 聽(tīng)了媽媽的話，我吸取教訓(xùn)，這次放了一丁點(diǎn)兒餡，再小心翼翼地對(duì)折，用手緊緊把皮捏上。耶，成功了！可是這次餃子皮雖然沒(méi)有破，但是餃子卻很瘦小，媽媽包的餃子像一個(gè)圓滾滾的胖娃娃，我包的餃子像一個(gè)吃不飽的小可憐一樣。
媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“寶貝兒，別灰心，只要努力，沒(méi)有做不成的事?！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，又拿起一張餃子皮，挖了一點(diǎn)餡，覺(jué)得有點(diǎn)少，又加了一點(diǎn)，又多了，就用筷子又抿掉一點(diǎn)，感覺(jué)差不多的時(shí)候，我才輕輕把餃子皮對(duì)折，然后牢牢把邊緣捏緊。哈哈，這次的餃子，終于看著像那么回事了，跟媽媽的相比，也沒(méi)有那么寒磣了，但還是顯得無(wú)精打采。我不灰心，又練習(xí)了幾次，終于把餃子包得越來(lái)越好，在案板上，它們排著整齊的隊(duì)伍，像威武的士兵。媽媽也夸我包得好。
這件事讓我明白了：世上無(wú)難事，只要肯登攀。無(wú)論做什么事，只要踏實(shí)認(rèn)真，耐心虛心，就一定會(huì)有好的收獲。
包餃子周記篇十一
餃子是深受人們喜歡的傳統(tǒng)食品，在我國(guó)北方很多地方都有大年初一吃餃子的習(xí)慣。我也特別愛(ài)吃餃子。今天中午，我吵著要吃餃子，媽媽說(shuō)冰箱里還有昨天剩的餡子和皮子，你自己去包吧。這是真的嗎？以前我要包餃子的時(shí)候媽媽可總是嫌我包不好不讓包的呀!生怕媽媽反悔，我趕緊跑到廚房準(zhǔn)備東西，開(kāi)始了我的.包餃子大計(jì)。
萬(wàn)事俱備，我坐下來(lái)開(kāi)始包餃子了。我一手拿了一個(gè)餃子皮托在手上，一手用筷子夾了一點(diǎn)餡子，小心翼翼地放在了餃子皮中間。接著，用手蘸了一點(diǎn)水涂在餃子皮的最外一圈。最后，我把餃子皮兩邊對(duì)折起來(lái)，再弄幾個(gè)褶皺，就這樣，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。接著，我又用類似的方法包出了許多奇形怪狀的餃子，它們有的像“五指山”，有的像魚(yú)尾巴，還有的像扇子呢!包了好久，我終于把所有的餡子都包完了，完成了我的包餃子大計(jì)。
接下來(lái)就是品嘗我的勞動(dòng)成果的時(shí)候了。媽媽幫我把包好的餃子下到了鍋里，不一會(huì)兒就出鍋了。我看著熱氣騰騰的餃子，我迫不及待地捏了一個(gè)嘗了一口，啊!別提多好吃了!媽媽也吃了一個(gè)，夸我說(shuō)：家和真厲害!我聽(tīng)了，心里美滋滋的。
包餃子周記篇十二
星期六上午，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)餃子皮和肉餡，準(zhǔn)備和我一起包餃子。
包餃子說(shuō)起來(lái)容易，可真要做卻有點(diǎn)難。搟餃子皮是個(gè)技術(shù)活，我和媽媽都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，所以就買(mǎi)了現(xiàn)成的材料，但是把餃子皮和肉餡加工成餃子也不是一件輕而易舉的事。起初，我包的餃子要么形狀古怪，要么一下鍋就漏陷。而媽媽包的餃子，不但形狀美觀，吃起來(lái)也美味可口，就像商店里賣的一樣。于是，我就仔細(xì)地觀察媽媽怎樣包餃子。果然，我看出問(wèn)題來(lái)了。原來(lái)媽媽包餃子都是先把餡放得很均勻，然后把餃子皮對(duì)半合上，把已經(jīng)疊起來(lái)的、半圓的皮用力捏牢，最后再按上花紋，一個(gè)有模有樣的餃子就做成了。我照著同樣的方法做了幾個(gè)餃子，效果好多了！
包餃子是生活中的一件小事，但是要做成功，也必須態(tài)度認(rèn)真，注意方法。