報(bào)告可以幫助我們對(duì)問(wèn)題進(jìn)行深入思考，分析現(xiàn)狀并提出解決方案。報(bào)告的標(biāo)題應(yīng)該簡(jiǎn)明扼要地概括報(bào)告的主要內(nèi)容，能夠吸引讀者的注意力。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，供大家參考。這些報(bào)告涵蓋多個(gè)領(lǐng)域，包括市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、項(xiàng)目匯報(bào)、學(xué)術(shù)研究報(bào)告等。希望這些范文能夠給大家提供啟示和幫助，讓大家能夠更好地撰寫(xiě)自己的報(bào)告。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇一
我校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂食品安全工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂食品安全工作。
每學(xué)年初，學(xué)校專門(mén)召開(kāi)食堂食品安全工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以___校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
落實(shí)晨檢制度，身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作。___為我校專職的食品安全管理員。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人。
四、關(guān)注以下細(xì)節(jié)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都用消毒柜或開(kāi)水進(jìn)行消毒。
(3)使用鹽業(yè)公司加碘鹽。
(4)嚴(yán)格規(guī)范添加劑的使用，除了豆瓣醬本身含有的添加劑，我?；静皇褂萌魏翁砑觿?。
(5)堅(jiān)決不加工涼菜、豆角，不食用發(fā)芽的土豆。
(6)我校根據(jù)食藥局的反饋意見(jiàn)，今年暑假對(duì)學(xué)校食堂內(nèi)部進(jìn)行吊頂、貼瓷磚、規(guī)范加工間等整改。
我校食堂的食品安全工作由于領(lǐng)導(dǎo)重視，工作人員責(zé)任明確、各司其職，并能根據(jù)監(jiān)管單位的意見(jiàn)積極進(jìn)行整改，所以食堂各方面工作都取得了可喜的進(jìn)步，連年得到食藥局監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)的肯定和贊揚(yáng)。我們一定在今后的工作中再接再勵(lì)，把食堂食品安全工作做得更好。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇二
省市關(guān)于食品安全衛(wèi)生檢查工作電視電話會(huì)議之后，__鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，把此項(xiàng)工作作為近段工作的重中之重，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，全面開(kāi)展食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前，活動(dòng)已取得預(yù)期效果，正不斷引向深入?，F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下：
一、主要做法。
(一)提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想。鄉(xiāng)黨委、政府充分認(rèn)識(shí)到開(kāi)展食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)的重要性和必要性。為了確保專項(xiàng)檢查工作扎實(shí)開(kāi)展，鄉(xiāng)黨委、政府召開(kāi)專題會(huì)議進(jìn)行研究部署，本著“細(xì)而又細(xì)、實(shí)而又實(shí)、嚴(yán)而又嚴(yán)”的原則，高度重視，精心組織，全力開(kāi)展此項(xiàng)工作，切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成”：一是形成共識(shí)。食品安全檢查活動(dòng)關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬(wàn)戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會(huì)的安定和人心的凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展始終，必須形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量，部門(mén)監(jiān)管質(zhì)量，企業(yè)提升質(zhì)量，社會(huì)關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢(shì)。通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊(cè)子，在全鄉(xiāng)25個(gè)行政村張貼食品安全宣傳彩頁(yè)，每村張貼5福彩頁(yè)。對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，通過(guò)宣傳，提高廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí)，自覺(jué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣，自覺(jué)抵制不良衛(wèi)生食品，增強(qiáng)自律和他律意識(shí)，增強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí)。通過(guò)標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容，營(yíng)造專項(xiàng)整治聲勢(shì)，形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。為了確保食品安全衛(wèi)生檢查活動(dòng)取得實(shí)效，鄉(xiāng)黨委、政府成立了由黨委書(shū)記陳輝任組長(zhǎng)，鄉(xiāng)長(zhǎng)楊帆任副組長(zhǎng)，相關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、食品、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導(dǎo)，部門(mén)參與配合的工作機(jī)制，切實(shí)把部門(mén)職責(zé)與專項(xiàng)整治工作有機(jī)結(jié)合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項(xiàng)整治隊(duì)伍，摸清底子，全面登記，形成經(jīng)常抓，抓經(jīng)常的工作局面。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽(tīng)取工作開(kāi)展情況匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)研究，及時(shí)解決，真正做到認(rèn)識(shí)到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開(kāi)展提供了組織保證。
(三)突出重點(diǎn)，綜合整治。緊緊圍繞食品安全衛(wèi)生工作是一項(xiàng)民心工程這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原則，嚴(yán)格按照省市電視電話會(huì)議精神和縣督導(dǎo)方案要求，突出重點(diǎn)，狠抓整治。9月29日、30日兩天，由科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，以農(nóng)村和集鎮(zhèn)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售、企業(yè)商戶進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式”檢查，先后檢查了25個(gè)村街，89個(gè)商戶，5家企業(yè)。
餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無(wú)防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等;糕點(diǎn)店，主要檢查原料采購(gòu)、包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主要檢查豬肉、畜禽產(chǎn)品及內(nèi)部管理情況，公平稱設(shè)置情況以及歸行劃市情況等;超市主要查“三證”情況、不合格、過(guò)期產(chǎn)品是否上架，從業(yè)人員有無(wú)健康證等情況;小企業(yè)、小作坊主要檢查設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、保健品等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所，幼兒園食堂1個(gè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)，超市5家，小集2個(gè)，蛋糕加工銷售店2家，飯店食館7家，包子店2家。檢查中，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題，一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，同時(shí)對(duì)部分購(gòu)買群眾進(jìn)行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，能當(dāng)場(chǎng)整改的，當(dāng)場(chǎng)整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改，責(zé)令限期整改。對(duì)2家飯店，1家面食店，2家豆腐店、2家百貨店，1家粉皮加工店，1家超市，1家鏌店和鎮(zhèn)生豬屠宰場(chǎng)下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問(wèn)題。
通過(guò)食品安全衛(wèi)生檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，公眾的食品安全衛(wèi)生意識(shí)得到加強(qiáng)，專項(xiàng)整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問(wèn)題還比較突出，急待解決。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是部分群眾食品安全衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，很多群眾誤認(rèn)為商店出售的食品是經(jīng)過(guò)國(guó)家檢查過(guò)的，不會(huì)有問(wèn)題，可以放心食用;有的認(rèn)為“不干不凈吃了沒(méi)病”，不用過(guò)于講究衛(wèi)生;有的貪圖便宜，主動(dòng)購(gòu)買一些質(zhì)量不高的產(chǎn)品。
二是一些食品生產(chǎn)加工作坊，生產(chǎn)場(chǎng)所周邊環(huán)境差，門(mén)口就是糞堆、垃圾場(chǎng)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程造成污染。有的生產(chǎn)條件差，生產(chǎn)場(chǎng)所臟亂，生產(chǎn)豆子品的案板均霉變、灰塵、污垢很多;在露天涼曬的豆子品灰塵蒼蠅布滿;有的購(gòu)進(jìn)的`原料多為不合格產(chǎn)品，存放在陰暗潮濕的庫(kù)房，極易霉變;屠宰場(chǎng)環(huán)境臟亂，滿地污水，蒼蠅亂飛;熟食、鹵菜等銷售無(wú)防塵防蠅設(shè)施等等。
三是一部分經(jīng)營(yíng)者受利益驅(qū)動(dòng)，出售一些過(guò)期、不合格的產(chǎn)品，甚至假冒偽劣產(chǎn)品;部分經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全衛(wèi)生認(rèn)識(shí)不高，認(rèn)為所賣的東西不是自己生產(chǎn)的，出了事與已無(wú)關(guān)。
四是食品衛(wèi)生安全管理力度不強(qiáng)。過(guò)去只是有關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行檢查整改，沒(méi)有齊抓共管形成強(qiáng)大合力。
三、下步工作打算。
一是加大宣傳力度，通過(guò)標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容，營(yíng)造專項(xiàng)整治聲勢(shì)，形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍二是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對(duì)限期整改不到位，堅(jiān)決予以關(guān)停，并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，確保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全衛(wèi)生檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去，建立專業(yè)隊(duì)伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，建立和完善食品安全信息通報(bào)、發(fā)布、分析評(píng)估制度、部門(mén)聯(lián)席會(huì)議制度和應(yīng)急預(yù)警制度，及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門(mén)配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇三
為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《利安辦（20xx）2號(hào)》的文件精神，6月11日至17日，我鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署，圍繞“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”的活動(dòng)主題進(jìn)行宣傳，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:。
我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門(mén)成立了以xx副鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的`領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鎮(zhèn)宣傳活動(dòng)，并開(kāi)展宣傳周活動(dòng)，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”，展開(kāi)了形式多樣的宣傳活動(dòng)。
（一）舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)。
采取現(xiàn)場(chǎng)專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標(biāo)語(yǔ)、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鎮(zhèn)的法律職責(zé)和工作程序，并認(rèn)真受理食品安全舉報(bào)投訴案件。
（二）充分發(fā)揮各類宣傳作用。
通過(guò)墻報(bào)、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識(shí)。
（三）組織開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng)。
組織開(kāi)展“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)”活動(dòng)，在場(chǎng)鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開(kāi)展食品安全主體宣傳咨詢活力。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，我鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)1次，食品安全專題講座1次，廣播宣傳2次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料150多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近500多人。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全鎮(zhèn)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
為認(rèn)真做好中國(guó)。河西走廊“第一屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)”張掖祁連分會(huì)活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確?；顒?dòng)期間，來(lái)我縣的省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界嘉賓的飲食安全，我縣高度重視，周密部署，精心安排，圓滿完成了重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1、提前組織、現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)。
活動(dòng)前夕，在縣委縣政府的安排我局組織執(zhí)法人員提前進(jìn)入賓館、酒店等有關(guān)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查時(shí)從食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備及食品加工流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)要求即可整改。做到了安排得當(dāng)，措施有力，提前預(yù)防和保障了大型活動(dòng)期間的餐飲食品安全工作。
2、落實(shí)責(zé)任、做好應(yīng)急。
我局嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品安全保障的第一責(zé)任人，全面落實(shí)餐飲食品安全責(zé)任制，建立健全和完善食品及其原料、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度，進(jìn)一步規(guī)范餐飲食品操作規(guī)范，及時(shí)制定餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并做好應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作。制定保障應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，確保一旦發(fā)生食源性疾病或食物中毒事件時(shí)能夠立即做出快速反應(yīng)，嚴(yán)格按照餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案來(lái)處理，確保大型活動(dòng)餐飲食品保障工作萬(wàn)無(wú)一失。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇四
食品是指可供人類食用或飲用的物質(zhì)，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。實(shí)習(xí)報(bào)告屬于應(yīng)用寫(xiě)作的重要文體之一，主要是總結(jié)自身在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)，提升自我。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫(xiě)“食品實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫(xiě)文參考！
一、實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
____年____月____日到____年____月____日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
______有限公司。
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)：
包裝月餅和送貨。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人。”我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶____里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，有過(guò)驚喜，有個(gè)興奮，有過(guò)苦惱，有過(guò)懷疑，使我從一個(gè)學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。2個(gè)月就這樣過(guò)去了，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容有沒(méi)有用“現(xiàn)實(shí)?！睆娜ツ?月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來(lái)到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟在____工作了2個(gè)多月的工作，對(duì)于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛(ài)著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事，讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向____門(mén)檻的時(shí)候，蓮~山課件自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識(shí)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書(shū)本以外，現(xiàn)在我懂了，是____告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò)，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘，離開(kāi)了自己的家，來(lái)到有過(guò)陌生的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，會(huì)有抱怨，會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我。我才讓自己更加有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛(ài)的工作奮斗。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種.種困難取得成功時(shí)，那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會(huì)有一定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
樂(lè)天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?，F(xiàn)在，樂(lè)天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。
樂(lè)天(中國(guó))食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂(lè)天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛(ài)的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，____年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無(wú)糖口香糖正式上市。
實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請(qǐng)書(shū)食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個(gè)過(guò)程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。
工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開(kāi)拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來(lái)的國(guó)有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級(jí)企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過(guò)三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬(wàn)元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元，員工18000人，占地233萬(wàn)平方米、年產(chǎn)銷能力超過(guò)200萬(wàn)噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，燕京啤酒集團(tuán)是國(guó)務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè)，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè)，相關(guān)和大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng)，"燕京牌"啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。
我們首先進(jìn)入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過(guò)啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過(guò)大廈我們來(lái)到了啤酒三國(guó)演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會(huì)工作總結(jié)脫出，以備將來(lái)的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會(huì)在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無(wú)法比擬的。人們?cè)谄【浦刑砑痈鞣N果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無(wú)醇啤酒;未經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過(guò)程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來(lái)就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過(guò)程無(wú)須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會(huì)完成對(duì)酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過(guò)程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會(huì)到科技的味道。
此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國(guó)現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡(jiǎn)單了解啤酒的制作工藝和簡(jiǎn)單流程。了解我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來(lái)前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來(lái)的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去，為做好未來(lái)的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。
三.北京鵬程制肉廠。
北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來(lái)，公司通過(guò)實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)最大化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想，堅(jiān)持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)唯一線的自動(dòng)化生豬屠宰線和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴(kuò)大了對(duì)終端市場(chǎng)的占有率。目前已形成了完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬(wàn)頭，位居全國(guó)第五，在北京市場(chǎng)上擁有____多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場(chǎng)份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國(guó)"兩會(huì)"等重要會(huì)議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。
____年，經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)評(píng)選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標(biāo)被評(píng)定為"中國(guó)馳名商標(biāo)"。鵬程食品分公司在全國(guó)首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過(guò)了iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp認(rèn)證，首批獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，國(guó)內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)。
為了進(jìn)一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送，進(jìn)入零售業(yè)態(tài)，提高對(duì)終端市場(chǎng)的掌握力;加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實(shí)現(xiàn)用信息化帶動(dòng)工業(yè)化;加快安全無(wú)公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭(zhēng)取用3到5年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國(guó)性拓展，建立全國(guó)性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國(guó)肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國(guó)性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
前言：
一、實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
__年__月__日到?__年__月__日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
___有限公司。
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)：
包裝月餅和送貨。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人?！蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶__里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，有過(guò)驚喜，有個(gè)興奮，有過(guò)苦惱，有過(guò)懷疑，使我從一個(gè)學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。2個(gè)月就這樣過(guò)去了，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容有沒(méi)有用“現(xiàn)實(shí)。”從去年7月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來(lái)到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟在__工作了2個(gè)多月的工作，對(duì)于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛(ài)著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事，讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向__門(mén)檻的時(shí)候，蓮~山課件自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識(shí)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書(shū)本以外，現(xiàn)在我懂了，是__告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò)，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘，離開(kāi)了自己的家，來(lái)到有過(guò)陌生的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，會(huì)有抱怨，會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)楣ぷ?，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛(ài)的工作奮斗。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種.種困難取得成功時(shí)，那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會(huì)有一定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
__，也許大家都不陌生，那是我們?cè)?jīng)周末勤工儉學(xué)的地方，它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國(guó)家和地區(qū)。
公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過(guò)ciq出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、q認(rèn)證、iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。
該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛(ài)，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實(shí)習(xí)的單位選擇了__食品有限公司。
在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知。
(略)。
雖然我的工作很簡(jiǎn)單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個(gè)小時(shí)，那你會(huì)是什么樣的感覺(jué)呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動(dòng)彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來(lái)，因?yàn)槲抑溃@是對(duì)我的考驗(yàn)，對(duì)我進(jìn)入社會(huì)前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會(huì)顯得很渺小!
為什么說(shuō)我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時(shí)澆注少了，那會(huì)造成糖果質(zhì)量的不足，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會(huì)從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費(fèi)，也會(huì)影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過(guò)主管和班長(zhǎng)的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來(lái)的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。十分感謝__食品能提供這樣的一個(gè)舞臺(tái)給我們，讓我們“遇到問(wèn)題—分析問(wèn)題-解決問(wèn)題”!
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇五
_縣打假辦在市打假辦和縣三打辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在地方黨委、政府的支持下，牢固樹(shù)立“三打兩建”的指導(dǎo)思想，積極應(yīng)對(duì)打假戰(zhàn)爭(zhēng)帶來(lái)的挑戰(zhàn)，以直接關(guān)系到人民身體健康的食品藥品為重點(diǎn)，進(jìn)一步探索源頭食品藥品打假的新思路，向法律要案源，靠規(guī)范樹(shù)形象，以創(chuàng)新求發(fā)展，奮力開(kāi)拓食品藥品打假工作的新局面。截至20__年7月，全縣查獲假冒偽劣食品藥品貨值96.5萬(wàn)元，查辦各類相關(guān)案件150起，目前，全縣假冒偽劣食品藥品問(wèn)題已得到有效遏制，違法制假售假窩點(diǎn)受到毀滅性打擊，市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)?，F(xiàn)匯報(bào)如下：
一、著眼新形式，新要求，打造新格局。
食品藥品安全是廣大人民群眾最切身最根本就的利益問(wèn)題，“三打”以來(lái)，經(jīng)過(guò)食品藥品監(jiān)督管理有關(guān)部門(mén)和社會(huì)各界在以下幾方面的努力，全縣食品藥品安全形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)，全縣藥品打假長(zhǎng)效機(jī)制和藥品監(jiān)管信息化建設(shè)取得了新進(jìn)展，藥品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。
第三、進(jìn)一步細(xì)化、量化食品藥品打假工作方案，施行領(lǐng)導(dǎo)包案制度;
第四、結(jié)合日常監(jiān)管迅速組織摸排和線索分析，同時(shí)適時(shí)組織行動(dòng)，打出聲威，再掀高潮。
第五、把“三打”與打假扶優(yōu)、幫促經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來(lái)，到門(mén)店發(fā)放宣傳單，做好動(dòng)員工作，強(qiáng)化行業(yè)自律，形成互動(dòng)、互補(bǔ)、互利的打假新態(tài)勢(shì)。
二、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)督，解決群眾反應(yīng)強(qiáng)烈的問(wèn)題。
食品藥品作為十大專項(xiàng)行動(dòng)主要重要內(nèi)容，直接關(guān)系到人們的身體健康，凈化食品藥品市場(chǎng)，是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù)，需要全社會(huì)關(guān)注，為此縣打假辦落實(shí)了以下三項(xiàng)措施：一是建立投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)向有l(wèi)ed廣告屏經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放“三打”宣傳文字文本告知輸入播放等方法宣傳投訴舉報(bào)電話__，并實(shí)行市、縣并網(wǎng)，傳信迅速，有投必復(fù)，共接線索127起，核實(shí)查處124起。二是推行雙重舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，承辦單位和打假辦均對(duì)舉報(bào)人予以獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了廣大人民群眾積極參與打假的熱情。三是共享質(zhì)量抽檢信息。成功組織了乳制品、客家鹽食品、面條、面包等產(chǎn)品的重要性能指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)督抽查。抽檢結(jié)果上報(bào)上級(jí)，信息共享聯(lián)合流通領(lǐng)域部門(mén)打清制假售假上下源，第一時(shí)間聯(lián)系媒體予以曝光，提高民眾警惕性。
三、堅(jiān)持管理創(chuàng)新，提高執(zhí)法打假的有效性。
為進(jìn)一步增強(qiáng)打假工作有效性，建立和完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，我們積極探索，創(chuàng)造性貫徹落實(shí)省委常委會(huì)議決議打擊制假售假具體任務(wù)分工安排，以加大力度為中心，以規(guī)范行為為保證，以執(zhí)法創(chuàng)新為動(dòng)力，把三者有機(jī)地統(tǒng)一于食品藥品打假工作實(shí)踐中。
(一)實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包案責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究。制定領(lǐng)導(dǎo)包案工作方案，將打假責(zé)任目標(biāo)逐級(jí)分解、落實(shí)到人，不留死角，做到早發(fā)現(xiàn)、早打擊、早控制，出動(dòng)執(zhí)法人數(shù)12502人數(shù)，檢查單位13145個(gè)，搗毀窩點(diǎn)15個(gè)，罰沒(méi)50.07萬(wàn)元，其中大案要案23宗，移送公安4宗，抓獲犯罪嫌疑人10人，刑事拘留4人，逮捕1人。
(二)建立整體聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)合力。通過(guò)縣“三打”，縣打假辦有機(jī)協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法機(jī)構(gòu)的整體聯(lián)動(dòng)，為突破地方保護(hù)主義，依法查處大案要案創(chuàng)造了有利條件，逐步打造出一支反應(yīng)快速、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、能打硬仗的執(zhí)法隊(duì)伍。20__年6月25日晚8時(shí)左右，_縣公安局接到群眾舉報(bào)，在鐵盧橋一居民出租房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)無(wú)證照加工食用豬油現(xiàn)象，迅速組織執(zhí)法力量，并上報(bào)_縣打假辦，_縣打假辦迅速組織媒體、經(jīng)信、工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門(mén)執(zhí)法人員9時(shí)左右均趕赴到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施檢查，公安部門(mén)控制現(xiàn)場(chǎng)，質(zhì)監(jiān)局查封生產(chǎn)設(shè)備，畜牧局抽樣送檢，工商局追查成品流向……分工協(xié)作至晚上12時(shí)多將該窩點(diǎn)徹底搗毀。
(三)盡心盡力實(shí)事求是，不盲目追求功績(jī)。_縣打假有關(guān)成員單位本著“三打”兩建作為服務(wù)于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點(diǎn)，有投訴舉報(bào)必第一時(shí)間聯(lián)合行動(dòng)，定期開(kāi)展抽檢摸查排查監(jiān)管工作，想方設(shè)法打擊食品藥品制假售假，立案查處總數(shù)和涉案貨值比去年同期均有較大幅度增長(zhǎng)。20__年4月18日，縣打假辦在工作摸排執(zhí)法檢查中查獲_縣雁洋達(dá)文味酵生產(chǎn)的“味酵”經(jīng)檢驗(yàn)證實(shí)非法添加“硼砂”，不符合gb2760-20__《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求，搜集有廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督抽樣單，廣東省梅州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所檢驗(yàn)報(bào)告等證據(jù)材料充分證明案情，并經(jīng)多次詢問(wèn)當(dāng)事人，多次召開(kāi)案審委員會(huì)研討案情，決定移送公安機(jī)關(guān)，不盲目追求大案要案宗數(shù)，涉案貨值，造成冤家錯(cuò)案。
廣東在全國(guó)率先提出“三打兩建”、建設(shè)幸福廣東的活動(dòng)，確定食品藥品為十大專項(xiàng)行動(dòng)主要重要內(nèi)容以來(lái)，_縣打假辦雖然做了許多工作，取得一定成績(jī)，但與縣委、縣政府的要求還存在著一定差距，存在以下幾方面問(wèn)題：
一是案源少，群眾舉報(bào)線索少，把打假工作思路局限于十大打假專項(xiàng)行動(dòng)的內(nèi)容，出現(xiàn)投入人力多，但立案少、查處大要案更少的現(xiàn)象。
二是人員少，出現(xiàn)打假一線人員又是信息報(bào)送員的情況，基層壓力大，任務(wù)重。加之，車輛、通訊、辦公設(shè)備落后，嚴(yán)重制約了偵查監(jiān)督職能作用的發(fā)揮。
三是案件深挖難。涉假違法行為呈現(xiàn)預(yù)謀性、隱蔽性和作案時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)，有較強(qiáng)的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導(dǎo)致案件進(jìn)一步深挖受阻。我們決心在今后的工作中勇于開(kāi)拓進(jìn)取，真抓實(shí)干，積極為我縣的經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，努力開(kāi)創(chuàng)我縣食品藥品監(jiān)管工作新局面。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇六
20xx年以來(lái)，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)了各級(jí)食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會(huì)議精神，同時(shí)本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來(lái)抓，并結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況，在轄區(qū)內(nèi)大力開(kāi)展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)如下：
健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機(jī)制，在原來(lái)的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，具體落實(shí)了由社區(qū)主任余彬任組長(zhǎng)，副組長(zhǎng)由治保主任江中良擔(dān)任的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，成員有兩委干部與居民小組長(zhǎng)共10人，并落實(shí)了“一把手”負(fù)責(zé)制。
我們針對(duì)社區(qū)實(shí)際情況（只有2家小型超市，2個(gè)農(nóng)家樂(lè)，7個(gè)農(nóng)村小茶鋪，原來(lái)的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求，在社區(qū)的要求下已搬食品安全報(bào)告總結(jié)大全(5篇)。
雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū)，涉及食品衛(wèi)生安全的`工作不是很多，但是我們?nèi)匀桓叨戎匾?，具體開(kāi)展的如下：
1、與各居民小組長(zhǎng)簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。
2、將社區(qū)的2家小型超市，2個(gè)農(nóng)家樂(lè)納入臺(tái)賬管理，登記備案，定期檢查。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇七
2015年度，我局深入貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，按照市政府職責(zé)分工，依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開(kāi)展了很多的工作。
一、廣泛宣傳重教育
今年以來(lái)我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認(rèn)真宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《河北省城市市容管理?xiàng)l例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認(rèn)真宣傳食品安全對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁(yè)3000余份，在冀州市影院廣場(chǎng)、迎賓市場(chǎng)多次開(kāi)展宣傳工作，還利用電視媒體對(duì)亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不禮貌行為予以公開(kāi)曝光。
二、建立組織抓落實(shí)
在食品安全方面我局建立了長(zhǎng)效管理機(jī)制，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)同三個(gè)中隊(duì)長(zhǎng)為成員的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，以城管局執(zhí)法大隊(duì)為主體，抽調(diào)收費(fèi)科三名成員，共計(jì)22人全面開(kāi)展工作。制訂了詳細(xì)的工作方案，明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。
三、強(qiáng)化措施見(jiàn)成效
1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販90余個(gè)，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們?cè)谑袇^(qū)內(nèi)不一樣區(qū)域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng)，規(guī)定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規(guī)定市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規(guī)定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據(jù)季節(jié)的不一樣采用不一樣的時(shí)間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門(mén)檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對(duì)12個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。
2、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國(guó)家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強(qiáng)我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對(duì)涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中異常注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點(diǎn)，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對(duì)隨意傾倒廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶350個(gè)，對(duì)餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。
3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對(duì)冀州市肉食、蔬菜銷售情景，區(qū)域分布情景進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見(jiàn)意，經(jīng)過(guò)綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽(yáng)大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開(kāi)始征地等前期工作，預(yù)計(jì)明年上半年投入使用。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇八
為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣____年食品藥品安全工作要點(diǎn)的通知》(羅府辦發(fā)[____]50號(hào))和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)方案的通知》(羅府辦發(fā)[____]43號(hào))等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)對(duì)____年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下。
一、加強(qiáng)組織和領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)職責(zé)
為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)局成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)明確職責(zé)，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作，植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測(cè)工作，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品非法添加違法行為
我局認(rèn)真開(kāi)展執(zhí)法檢查，對(duì)農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開(kāi)展農(nóng)資打假專項(xiàng)集中整治，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
7月上旬我局還開(kāi)展了為期10天，以水溶肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料品種35個(gè)，檢查植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑品種7個(gè)，對(duì)部分所售產(chǎn)品存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶給予了警告和問(wèn)題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。
____年我局在食品安全工作出動(dòng)執(zhí)法人員113次，出動(dòng)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)151家次，檢查市場(chǎng)73個(gè)次，立案8起，已辦結(jié)6起。
三、加強(qiáng)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn)，提高守法意識(shí)和從業(yè)素質(zhì)
____年，我局對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)3次，共培訓(xùn)人員246人次，并對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)的考試，對(duì)考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過(guò)加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和專業(yè)知識(shí)，保證了從業(yè)素質(zhì)。
四、加強(qiáng)宣傳力度，增進(jìn)群眾知曉度
為確保食品安全工作順利開(kāi)展，營(yíng)造食品安全整治良好氛圍，我局結(jié)合實(shí)際，利用會(huì)議、培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等形式對(duì)干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開(kāi)展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識(shí)。____年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
在加強(qiáng)宣傳力度的同時(shí)，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，我局公布了舉報(bào)投訴電話0838-3121298，確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通，并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會(huì)報(bào)送各類工作信息。
五、集中培訓(xùn)，簽訂承諾，落實(shí)食品安全主體責(zé)任
根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)全縣開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員集中教育培訓(xùn)工作方案的通知》(羅食藥安辦〔____〕9號(hào))文件要求，我局對(duì)全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員開(kāi)展了集中教育培訓(xùn)，共培訓(xùn)148人次。
為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責(zé)任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者、“三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)120余份。
六、認(rèn)真開(kāi)展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查
在“元旦”、“春節(jié)”、“五.一”“中秋”“國(guó)慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門(mén)市48個(gè)次，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè)，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個(gè)，經(jīng)檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
七、強(qiáng)化種植環(huán)節(jié)監(jiān)管，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和三品一標(biāo)申報(bào)
在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購(gòu)買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)對(duì)符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時(shí)申報(bào)，目前共有18個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，1個(gè)產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，還有1個(gè)產(chǎn)品正在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中。
____年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬(wàn)畝，其中糧油4萬(wàn)畝，蔬菜0.5萬(wàn)畝，水果1.5萬(wàn)畝。新增無(wú)公害生產(chǎn)基地約20萬(wàn)畝(原有無(wú)公害認(rèn)證基地總面積4萬(wàn)余畝，____年3月全縣無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過(guò)，認(rèn)證面積共24.4萬(wàn)畝)。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇九
20xx年上半年，全區(qū)食品藥品安全總體水平保持穩(wěn)步提升態(tài)勢(shì)，食品藥品抽檢合格率保持較高水平，全年沒(méi)有發(fā)生較大及以上食品藥品安全事故，市民對(duì)我區(qū)食品藥品安全滿意度有所提升。
(一)監(jiān)管體制改革穩(wěn)步推進(jìn)。嚴(yán)格按照區(qū)委區(qū)政府提出的“把保持工作延續(xù)性、提高工作銜接性作為貫穿始終的頭等大事”，以“先到位后理順、先運(yùn)轉(zhuǎn)后完善”為原則，穩(wěn)步推進(jìn)機(jī)構(gòu)改革工作，正確處理好機(jī)構(gòu)改革和日常工作的關(guān)系，全體干部職工識(shí)大體，顧大局，始終保持良好的思想狀態(tài)、工作狀態(tài)和精神狀態(tài)，堅(jiān)守崗位，做好本職，保障各項(xiàng)工作全面進(jìn)入正常軌道。認(rèn)真制定區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局“三定”方案，科學(xué)界定部門(mén)職責(zé)，合理設(shè)置內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格核定人員編制，精心定崗定編定員。截止目前，我區(qū)在改革中涉及職責(zé)整合或劃轉(zhuǎn)的相關(guān)部門(mén)和事業(yè)單位人員、經(jīng)費(fèi)均按照人隨編制走、經(jīng)費(fèi)隨事轉(zhuǎn)的原則完成劃轉(zhuǎn);職能、機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍、裝備等已及時(shí)劃轉(zhuǎn)到位;各項(xiàng)配套政策措施亦已落實(shí)到位，各項(xiàng)工作有序銜接，實(shí)現(xiàn)“隊(duì)伍不散、秩序不亂、工作不斷”。
(二)制度機(jī)制建設(shè)不斷完善。機(jī)構(gòu)改革后，根據(jù)新監(jiān)管職能，認(rèn)真梳理、修改和完善原市監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等多個(gè)部門(mén)有關(guān)食品藥品的規(guī)章制度，進(jìn)一步提高監(jiān)管工作效能;并加快出臺(tái)相關(guān)法規(guī)制度、工作配套制度和監(jiān)督考核機(jī)制等，讓監(jiān)管工作在制度軌道上良性運(yùn)行。例如，及時(shí)修訂《行政處罰案件審理工作暫行規(guī)定》、《執(zhí)法文書(shū)制作制度》和《xx區(qū)食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等。以組建區(qū)食藥監(jiān)局和各鎮(zhèn)(街)分局為契機(jī)，強(qiáng)化基層食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，大力構(gòu)建“橫到邊、縱到底，無(wú)死角、無(wú)縫隙、責(zé)任到人、監(jiān)管到位”的網(wǎng)格化監(jiān)管模式，尤其是進(jìn)一步加強(qiáng)了社區(qū)、村居專(兼)職食品安全協(xié)管員、信息員的基層監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，有效實(shí)現(xiàn)基層食品安全監(jiān)管工作的全覆蓋。
(三)各項(xiàng)專項(xiàng)整治效果明顯。為有效遏制危害食品藥品安全的違法犯罪活動(dòng)，著力解決食品藥品安全的突出問(wèn)題和群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，我們結(jié)合“三打兩建”和“創(chuàng)建全國(guó)文明城市”工作，積極深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒奶粉、糧油、食品“打四非”、“三打兩整治”、酒類、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等各項(xiàng)專項(xiàng)整治，有效規(guī)范了全區(qū)食品藥品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保廣大市民群眾飲食、用藥安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年共出動(dòng)執(zhí)法車輛930車次，執(zhí)法人員2100人次，共檢查各類食品生產(chǎn)企業(yè)60家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(超市)156個(gè)，商場(chǎng)、食品(雜)店、餐飲、藥店等單位7655家次，完成上級(jí)監(jiān)督抽樣檢查任務(wù)4批次共183個(gè)品種，處理各類投訴265宗，已經(jīng)辦結(jié)262宗，發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)273份，立案查處食品藥品案件17宗，查扣物品12批次，涉案貨值xx萬(wàn)元，罰沒(méi)款項(xiàng)xxx萬(wàn)元，移送公安機(jī)關(guān)案件1宗，嚴(yán)厲打擊了食品藥品安全違法犯罪行為。另外，全區(qū)上半年共抽取蔬果樣品xxx萬(wàn)份，經(jīng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率為99.56%;抽檢生豬及其產(chǎn)品、肉品、雞肉、水產(chǎn)品、冰鮮共1616份，檢測(cè)合格率為98.14%;抽取生豬尿樣xx萬(wàn)份，“瘦肉精”檢測(cè)合格率為100%。
(四)重點(diǎn)工作亮點(diǎn)紛呈。按照“突出重點(diǎn)、抓好難點(diǎn)、提升亮點(diǎn)”的工作思路，扎實(shí)抓好開(kāi)展食品藥品監(jiān)管工作，使各項(xiàng)重點(diǎn)工作取得顯著成效。在餐飲監(jiān)管方面，5月底在張槎召開(kāi)學(xué)校食品安全現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，在全區(qū)大力推行食品安全示范學(xué)校、陽(yáng)光廚房、電子臺(tái)帳、家委會(huì)參與等形式的學(xué)校食品安全工作，有效保障學(xué)校食堂食品安全和師生身體健康。目前，全區(qū)已完成55家學(xué)?！瓣?yáng)光廚房”，計(jì)劃今年完成100家學(xué)校“陽(yáng)光廚房”。
在藥械市場(chǎng)監(jiān)管方面，加強(qiáng)規(guī)范藥品零售行業(yè)流通秩序，推進(jìn)藥品零售企業(yè)藥品流通電子監(jiān)管化建設(shè)，全面實(shí)施藥品購(gòu)進(jìn)索取發(fā)票制度，大力推進(jìn)藥品零售企業(yè)新版gsp認(rèn)證工作，有效確保轄區(qū)內(nèi)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)藥品質(zhì)量安全。
目前共受理新版gsp認(rèn)證申請(qǐng)54家，其中已通過(guò)認(rèn)證38家，不合格整改5家。在屠宰監(jiān)管方面，及時(shí)制定出臺(tái)《xx市xx區(qū)家禽集中屠宰試點(diǎn)工作實(shí)施方案》，積極籌備推進(jìn)家禽“集中屠宰、統(tǒng)一配送、生鮮上市”試點(diǎn)工作，有效加強(qiáng)禽類疫病防控，保障家禽肉品質(zhì)量安全，維護(hù)城市公共衛(wèi)生安全。
目前，各項(xiàng)籌備工作有條不紊地推進(jìn)中，試點(diǎn)工作計(jì)劃于20xx年7月1日起正式實(shí)施。在推進(jìn)食品(農(nóng)產(chǎn)品)安全示范市建設(shè)工作方面，以十項(xiàng)重點(diǎn)工程為突破口，穩(wěn)步推進(jìn)和完成市下達(dá)的工作指標(biāo)任務(wù)。積極開(kāi)展了20家食品生產(chǎn)企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系試點(diǎn)，全面實(shí)施肉品統(tǒng)一冷鏈配送，建設(shè)了120家餐飲“陽(yáng)光廚房”，按時(shí)保質(zhì)保量完成53個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)改造，落實(shí)創(chuàng)建167家食品安全示范點(diǎn)，建立完善了屠宰信息化監(jiān)控平臺(tái)和“一票通”監(jiān)管系統(tǒng)等。其中，在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園打造了一條綜合性的餐飲服務(wù)食品安全示范街，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)產(chǎn)品集中檢測(cè)，電子臺(tái)賬遠(yuǎn)程監(jiān)管，陽(yáng)光廚房透明監(jiān)督，廢棄油脂有效回收，消費(fèi)糾紛快速化解”的全環(huán)節(jié)鏈條式食品安全監(jiān)管，該示范街已被評(píng)為省、市食品安全示范街，成為了我區(qū)食品安全監(jiān)管工作的亮點(diǎn)。
(五)民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作取得實(shí)效。精心組織民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作(以下簡(jiǎn)稱行評(píng)工作)，成立了以局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)高成建為組長(zhǎng)的行評(píng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制訂了《xx市xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作實(shí)施方案》。抓好行評(píng)工作的宣傳引導(dǎo)，4月18日下午召開(kāi)了系統(tǒng)民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作動(dòng)員大會(huì)，在局網(wǎng)站開(kāi)通了民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)專欄，同時(shí)利用珠江時(shí)報(bào)、局政務(wù)微博、行業(yè)協(xié)會(huì)等宣傳民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作，營(yíng)造了務(wù)實(shí)、活躍的行評(píng)工作氛圍。主動(dòng)公開(kāi)民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督舉報(bào)電話、行評(píng)網(wǎng)絡(luò)郵箱、網(wǎng)頁(yè)、通信方式等監(jiān)督舉報(bào)渠道，接受社會(huì)評(píng)價(jià)監(jiān)督。通過(guò)明察暗訪、走訪座談、問(wèn)卷調(diào)查等形式開(kāi)門(mén)納諫以及對(duì)照自查，認(rèn)真查擺并梳理出政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)存在的突出問(wèn)題，并且堅(jiān)持未評(píng)先改、邊查邊改，完成了一些存在問(wèn)題的整改工作，自查自評(píng)階段的各項(xiàng)任務(wù)全面落實(shí)，行評(píng)工作取得了階段性成效。
(六)群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)深入開(kāi)展。局黨委把教育實(shí)踐活動(dòng)作為當(dāng)前一項(xiàng)重大政治任務(wù)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織、扎實(shí)推進(jìn)。成立了由黨組書(shū)記、局長(zhǎng)高成建任組長(zhǎng)的教育實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并從各部門(mén)抽調(diào)骨干力量組成強(qiáng)有力的工作機(jī)構(gòu)，切實(shí)保證整個(gè)活動(dòng)的有力、有序、有效推進(jìn)。認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，確保學(xué)習(xí)質(zhì)量，共組織班子成員開(kāi)展專題集中學(xué)習(xí)12次、調(diào)研式學(xué)習(xí)12次和體驗(yàn)式學(xué)習(xí)6次，達(dá)到了預(yù)期學(xué)習(xí)效果，為教育實(shí)踐活動(dòng)扎實(shí)開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。認(rèn)真聽(tīng)取意見(jiàn)，做到邊查邊改，通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)、走訪企業(yè)、到黨代表工作室接訪、網(wǎng)站征集等多種渠道廣泛征集意見(jiàn)建議，共征求意見(jiàn)建議56條，其中已完成整改10條，提交區(qū)政府轉(zhuǎn)辦處理的13條，剩余的33條也已制定整改措施，逐項(xiàng)予以整改。注重學(xué)用結(jié)合，積極創(chuàng)新學(xué)習(xí)載體，豐富學(xué)習(xí)形式，著力解決聯(lián)系服務(wù)群眾“最后一公里”問(wèn)題。例如，大力開(kāi)展10場(chǎng)食品藥品安全宣傳進(jìn)社區(qū)系列活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置專家咨詢、食品安全知識(shí)展示、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)等服務(wù)，切實(shí)提高群眾食品藥品安全意識(shí)，真正讓群眾受益;積極舉辦屠宰企業(yè)開(kāi)放日活動(dòng)，組織消費(fèi)者代表、區(qū)政協(xié)、區(qū)食安委各成員單位、肉品行業(yè)協(xié)會(huì)以及10多家肉品經(jīng)營(yíng)戶代表近50人參加生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，有效引導(dǎo)肉品從業(yè)人員樹(shù)立法律、道德和誠(chéng)信意識(shí)，努力消除市民對(duì)食品安全的顧慮等。
(七)后勤保障和窗口服務(wù)工作落實(shí)到位。嚴(yán)格規(guī)范發(fā)文審批、辦文辦會(huì)等流程，提高工作效率和服務(wù)水平，上半年年我局共辦理各種會(huì)議180多次、文件2949件，其中收文2765件，發(fā)文184件。組織開(kāi)展羽毛球、乒乓球、游泳等文體活動(dòng)，豐富機(jī)關(guān)干部業(yè)余生活;大力開(kāi)展?fàn)幭葎?chuàng)優(yōu)活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)黨的基層組織建設(shè)和黨員隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)和愛(ài)國(guó)主義教育，全體黨員干部的思想政治素質(zhì)得到明顯提升。積極開(kāi)展對(duì)口扶貧開(kāi)發(fā)工作，通過(guò)投資金立項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了“輸血”式幫扶向“造血”式幫扶轉(zhuǎn)變，共投入專項(xiàng)資金120多萬(wàn)元發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，修復(fù)損壞陂頭兩個(gè)、水圳3000多米，切實(shí)為幫扶村辦實(shí)事、辦好事。做好日常登記受理和窗口的審批工作，今年上半年窗口共受理各類審批事項(xiàng)970多件，其中餐飲340件、酒類232件、農(nóng)業(yè)方面10多件、三品一械(保健品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械)389件，均按時(shí)辦結(jié)。大力開(kāi)展行政審批改革的網(wǎng)上審批工作，簡(jiǎn)化辦事流程，提高審批效率，目前我局窗口可網(wǎng)上辦理的審批事項(xiàng)達(dá)100%、可接入一體化平臺(tái)的審批事項(xiàng)達(dá)99%、網(wǎng)上審批業(yè)務(wù)量100%。
二、存在問(wèn)題和困難
盡管我區(qū)的食品藥品監(jiān)管體制改革已基本完成，各項(xiàng)工作實(shí)現(xiàn)有序銜接，但隨著工商登記制度改革和先照后證制度的實(shí)施，食品藥品安全的監(jiān)管壓力更大，目前存在一些有待解決的問(wèn)題和困難。
(一)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和裝備配置有待加強(qiáng)。機(jī)構(gòu)改革中劃轉(zhuǎn)到區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的人、財(cái)、物等已基本到位，但仍存在一定的硬件困難。一是由于辦公場(chǎng)條件有限，沒(méi)有完整的辦公場(chǎng)所，目前一個(gè)局分散在幾層樓的多處地方辦公，不利于工作溝通和辦公資源利用。二是由于監(jiān)管任務(wù)重，人員不足，監(jiān)管執(zhí)法裝備的配置顯得尤為重要，但目前區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法裝備配置不足(執(zhí)法裝備配置情況見(jiàn)附表)，遠(yuǎn)未達(dá)到國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的執(zhí)法基本裝備標(biāo)準(zhǔn)，缺乏信息化監(jiān)管手段。三是執(zhí)法車輛不足，由于政府對(duì)執(zhí)法執(zhí)勤車輛數(shù)量配置限制，目前區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法車只有5輛的士頭(由于xx區(qū)限貨，部分區(qū)域不能通行)，難以滿足日常繁重的執(zhí)法需要。四是我區(qū)沒(méi)有建立食品藥品快速檢測(cè)平臺(tái)和配備食品快速檢測(cè)車、藥品快速檢驗(yàn)車。
(二)鎮(zhèn)(街)基層監(jiān)管力量薄弱。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局各鎮(zhèn)(街)分局雖然已經(jīng)掛牌成立，但各分局對(duì)人員的配備沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是在原各鎮(zhèn)街市場(chǎng)監(jiān)管分局基礎(chǔ)上掛牌，人員、裝備補(bǔ)充甚少。目前鎮(zhèn)街分局的人員、經(jīng)費(fèi)、裝備等與監(jiān)管的需要相距甚遠(yuǎn)，導(dǎo)致鎮(zhèn)街基層監(jiān)管力量薄弱，難以做到嚴(yán)密監(jiān)管;另外，鎮(zhèn)街監(jiān)管人員對(duì)新業(yè)務(wù)不熟悉，缺乏相關(guān)培訓(xùn)及工作經(jīng)驗(yàn)，隊(duì)伍整體素質(zhì)也亟待提高。
(三)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的不完善。機(jī)構(gòu)改革后，后續(xù)的配套制度卻遲遲沒(méi)有出臺(tái)，導(dǎo)致新機(jī)構(gòu)在履行職責(zé)時(shí)缺乏有力的法律支撐。例如在推行肉品統(tǒng)一配送或家禽集中屠宰的過(guò)程中，由于缺乏法律依據(jù)，監(jiān)管部門(mén)對(duì)部分非統(tǒng)一配送肉品或非集中屠宰家禽的行為難以進(jìn)行處罰。而且目前我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，存在標(biāo)準(zhǔn)交叉、重復(fù)、矛盾的問(wèn)題，與當(dāng)前食品安全監(jiān)管形勢(shì)不相適應(yīng)。例如，由于標(biāo)準(zhǔn)缺失，執(zhí)法中認(rèn)定困難，處罰無(wú)依據(jù)。
(四)食品加工小作坊監(jiān)管難度大。目前我區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)仍然有一定數(shù)量的食品加工小作坊，這些小作坊生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，且多數(shù)是家庭式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，投資規(guī)模小、環(huán)境衛(wèi)生條件普遍較差，生產(chǎn)加工過(guò)程不夠規(guī)范，存在較大的食品質(zhì)量安全隱患。另外，這些食品加工小作坊生產(chǎn)地點(diǎn)比較分散隱蔽，多在城區(qū)僻靜處、城鄉(xiāng)接合部、城郊等地，流動(dòng)性、隱蔽性很大，不易監(jiān)管;而且這些作坊以出租屋為加工作坊或以“前店后廠”形式銷售，為逃避打擊取締，往往東躲西藏、晚上作業(yè)白天關(guān)門(mén)，執(zhí)法監(jiān)管難度非常大。
食品工作總結(jié)報(bào)告
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十
20__年，在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食藥監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生局及區(qū)食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我街道深入貫徹落實(shí)_，攻堅(jiān)克難，奮力拼搏，食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全網(wǎng)絡(luò)
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保街道人民群眾的消費(fèi)安全。辦事處積極成立藥品領(lǐng)導(dǎo)小組及食品安全委員會(huì)，由辦事處主任任主任，分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任，各居委、街道安監(jiān)辦、街道衛(wèi)生院等單位為成員，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。同時(shí)和各居委簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確了街道、社區(qū)、單位等部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任，配備了監(jiān)督員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級(jí)食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我街道食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
上半年，我街道以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用趕場(chǎng)日，上街宣傳食品藥品安全知識(shí)，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全，上半年共發(fā)放宣傳資料約10000余份。二是開(kāi)展學(xué)生安全知識(shí)講座。在全街道5所學(xué)校開(kāi)展了預(yù)防腸道傳染病等知識(shí)，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳單3000份。三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識(shí)。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ)，街道提供宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費(fèi)發(fā)放到戶。同時(shí)在各社區(qū)設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn)，村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
三、明確目標(biāo)，加大整治
1、開(kāi)展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。為保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間，我街道安監(jiān)辦提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)對(duì)街道衛(wèi)生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外街道安監(jiān)辦、衛(wèi)生員聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共計(jì)檢查餐飲店24家。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著不少問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題，落實(shí)整改措施。節(jié)日期間，我街道未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。
2、開(kāi)展食品藥品安全宣傳月活動(dòng)。3月6日，街道統(tǒng)一開(kāi)展聲勢(shì)浩大的食品安全街頭宣傳咨詢活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)工作人員向群眾免費(fèi)發(fā)放食品安全宣傳資料、安排食品安全宣傳廣播、播放食品安全錄相等形式，宣傳有關(guān)食品安全科普常識(shí)、法律法規(guī)，介紹各食品安全監(jiān)管部門(mén)職能。全街道共接受群眾咨詢達(dá)1000人次，發(fā)放宣傳資料2000余份。
3、開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。上半年，我街道對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行了定期和不定期專項(xiàng)檢查。檢查的主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及存在的問(wèn)題;二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。通過(guò)檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供了保障。
4、進(jìn)一步開(kāi)展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項(xiàng)檢查。為嚴(yán)防“地溝油”流入我街道進(jìn)行加工銷售和使用及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者飲食安全，辦事處迅速召開(kāi)會(huì)議，向各社區(qū)傳達(dá)了有關(guān)會(huì)議、文件精神。及時(shí)成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過(guò)廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對(duì)學(xué)校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開(kāi)展重點(diǎn)檢查，在檢查同時(shí)還公布了舉報(bào)電話并受理投訴案件。
上半年來(lái)我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績(jī)，但新形勢(shì)下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下半年我們準(zhǔn)備著重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品藥品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，街道社區(qū)兩級(jí)監(jiān)管人員要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對(duì)造成重大食品藥品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢(shì)，比如說(shuō)開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)強(qiáng)查處力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對(duì)餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對(duì)客觀原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，對(duì)主觀原因造成的問(wèn)題，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
總之，下半年，我們將切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十一
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)、提高理論水平。
我能按照上級(jí)干部理論學(xué)習(xí)的要求堅(jiān)持把學(xué)習(xí)貫穿于工作的始終，加強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。能認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、_和_思想，積極參加系統(tǒng)內(nèi)各項(xiàng)政治理論學(xué)習(xí)，提高自己的理論素養(yǎng)，注意把在工作中學(xué)習(xí)和帶動(dòng)其他干部學(xué)習(xí)，做好理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，能堅(jiān)持閱讀黨報(bào)黨刊，博覽群書(shū)。通過(guò)始終如一地抓好理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步增加了自己的政治敏銳性和鑒別力，增加了自己的用理論指導(dǎo)工作的意識(shí)和能力。
二、加強(qiáng)修養(yǎng)，提高政治素質(zhì)。
因此，我能自覺(jué)堅(jiān)持為人民服務(wù)的宗旨意識(shí)，滿腔熱情地做好本職工作，不斷探索和思考如何更好地發(fā)揮辦公室的組織協(xié)調(diào)和參謀助手作用的思路和辦法。充分相信和尊重每個(gè)干部職工，傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)，與全體干部職工團(tuán)結(jié)一致，做好辦公室工作，合理安排工作，認(rèn)真落實(shí)工作責(zé)任制。充分發(fā)揮了辦公室的工作核心地位作用，較好地推進(jìn)全局工作的落實(shí)。三是樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，甘為孺子牛。“千難萬(wàn)難服務(wù)難，上下左右協(xié)調(diào)難”，我能克服人手少，任務(wù)重的實(shí)際困難，樹(shù)立較高的思想境界和良好的服務(wù)意識(shí)，從黨和人民的工作大局出發(fā)，淡泊名利，寵辱不驚，守得住清貧，耐得住寂寞，抵得住誘惑，受得住委屈，全心全意做好各項(xiàng)工作，在工作中感受到樂(lè)越，在奉獻(xiàn)中展現(xiàn)自己的人生價(jià)值，做到吃苦不叫苦，有難不怕難，有累不喊累，受氣不賭氣。
三、改進(jìn)作風(fēng)，提高服務(wù)水平。
幾年來(lái)，我始終以“立黨為公，執(zhí)政為民，服務(wù)社會(huì)”為自己的理念，改進(jìn)作風(fēng)，不斷提高服務(wù)水平。一是抓好機(jī)關(guān)的行政管理規(guī)范化和制度化。按局班子的要求，先后制定了本局的各項(xiàng)規(guī)章制度，用制度來(lái)管人。二是根據(jù)局班子的要求，落實(shí)民主集中制制度，組織各股室每月進(jìn)行交流，統(tǒng)一工作布署，明確分工，責(zé)任到人，調(diào)動(dòng)了工作的積極性和主動(dòng)性。三是全局網(wǎng)干部嚴(yán)格實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制量化管理。做到事事有計(jì)劃，工作安排有序推進(jìn)。四是自覺(jué)遵守廉潔自律的有關(guān)規(guī)定，抓好局機(jī)關(guān)后勤服務(wù)和財(cái)務(wù)管理，抓好政務(wù)公開(kāi)工作，落實(shí)局機(jī)關(guān)效能建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定。
四、開(kāi)拓創(chuàng)新，推進(jìn)工作成效。
在工作中，我不斷開(kāi)拓進(jìn)取。先后提出，行政執(zhí)法片區(qū)管理責(zé)任制，干部工作量化管理責(zé)任制等合理化建議，得到了局班子的認(rèn)可，并在我分局推行，通過(guò)兩年來(lái)的實(shí)踐證明，這些制度的推行大大轉(zhuǎn)變了我局的工作作風(fēng)，提高了工作效率，我能模范帶頭遵守各項(xiàng)工作制度和工作紀(jì)律。平時(shí)還加班加點(diǎn)來(lái)盡量完善各項(xiàng)工作。嚴(yán)格辦案紀(jì)律，嚴(yán)守辦案規(guī)程。每個(gè)案件自己親自認(rèn)真審核。因此，兩年多來(lái)，我分局辦理的案件中，當(dāng)事人都能心服口服，沒(méi)有引起過(guò)任何行網(wǎng)政復(fù)議或行政訴訟。同時(shí)，本人也為我局連續(xù)兩年目標(biāo)管理考評(píng)評(píng)為優(yōu)秀作出默默貢獻(xiàn)。由于本人工作踏實(shí)，作風(fēng)正派。在全局的干部群眾中有一定的影響，也得到了干部職工的信任。
總之，在這三年的工作中，我能勤勤懇懇，任勞任怨。在業(yè)務(wù)上，精益求精，在思想上嚴(yán)于律已，廉潔自律。工作也取得了一定成效。但是，對(duì)我來(lái)說(shuō)只是一個(gè)良好的開(kāi)端，成績(jī)只是代表過(guò)去。在今后的工作中，我一定不斷努力，敢于開(kāi)拓，勇于創(chuàng)新，不恥下問(wèn)，善于總結(jié)，做好更好的成績(jī)，做一個(gè)讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓群眾滿意的食品藥品執(zhí)法者。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十二
為期一周的食品宣傳周宣傳活動(dòng)將結(jié)束，我校認(rèn)真貫徹教體局的文件精神。在學(xué)校，開(kāi)展食品安全宣傳。
一、健全組織，完善制度，明確責(zé)任。
根據(jù)上級(jí)文件精神，我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組。由紀(jì)寧校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，成員由本人輔導(dǎo)員。各班主任及食堂管理人員組成。大隊(duì)輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)學(xué)校工作檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班衛(wèi)生的健康教育、宣衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機(jī)構(gòu)人員到位、明確責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督、層層落實(shí)。以保證食品衛(wèi)生安全工作有效地進(jìn)行。使學(xué)校食品安全工作整體水平再上臺(tái)階。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。
為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感。學(xué)校召開(kāi)了食品衛(wèi)生安全會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全傳》、《中華人民共和國(guó)食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī)，讓他們樹(shù)立安全第一，預(yù)防為主的思想，使他們明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理，教育需從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患于未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會(huì)、黑板報(bào)等形式，經(jīng)常不斷的教育學(xué)生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以立度戒備心觀，從小處、細(xì)處入手，做好流行病的預(yù)防，宣傳教育工作。
三、積極落實(shí)上級(jí)布置的宣傳活動(dòng)。
(一)舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座圍繞“社會(huì)共治、同心攜手維護(hù)食品安全”為主題，進(jìn)一步貫徹落實(shí)教體局文件精神，不斷提高食品安全知識(shí)的知曉率。
(二)各班上節(jié)約食品安全為主題的《健康教育課》使學(xué)生近一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí);
(三)召開(kāi)食品安全主題班會(huì)，以“社會(huì)共治，同心攜手，維護(hù)食品安全”為主題。
(四)辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過(guò)廣播、黑板報(bào)等多種形式的學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)。
(五)掛了一幅“社會(huì)共治，同心攜手，維護(hù)食品安全”的宣傳標(biāo)語(yǔ)。
四、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。
對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化他們的食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，及時(shí)對(duì)農(nóng)藥殘留的使用及相關(guān)記錄進(jìn)行檢查。
五、存在的問(wèn)題及解決措施。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度：今天我們強(qiáng)化如下方面的工作：
(二)堅(jiān)持從業(yè)人員培訓(xùn)制度;
(三)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，增進(jìn)學(xué)生自我保護(hù)，意識(shí)和技能;
(四)控制學(xué)生亂買小攤位相關(guān)食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!我于2015年4月1日成為公司的試用員工，根據(jù)公司的需要，目前擔(dān)任質(zhì)檢員一職，到今天已經(jīng)是3個(gè)月時(shí)間了。作為一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生，初來(lái)公司，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。
在試用期期間，我在質(zhì)檢部學(xué)習(xí)工作了一段時(shí)間。這工作是我以前從未接觸過(guò)的，和我的專業(yè)知識(shí)相差也較大;但是各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)，使我在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，也熟悉了公司的整個(gè)操作流程。
一、品德和個(gè)人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
3個(gè)月來(lái)，本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間;堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí);具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
二、工作崗位和工作能力方面 我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說(shuō)以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì)遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說(shuō)得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來(lái)”我還很年輕秉著笨鳥(niǎo)先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專業(yè)知識(shí)上的不足。
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純?cè)诤艽蟮牟蛔?，有時(shí)心里面有的表達(dá)不出來(lái)，有些話不是太敢說(shuō)出來(lái)沒(méi)有膽氣不夠陽(yáng)剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識(shí)不夠充足，有好多東西明知道是錯(cuò)的卻說(shuō)不出來(lái)為什莫。因?yàn)闄z測(cè)之前沒(méi)有做好充分的準(zhǔn)備，在檢查過(guò)程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒(méi)能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的.工作。
四、未來(lái)的工作打算
思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測(cè)方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測(cè)工作中做好事前的準(zhǔn)備工作 。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過(guò)程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。對(duì)質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過(guò)程跟蹤檢查確保每道工序合格。對(duì)生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。
我非常珍惜這份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。
一年來(lái)，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工，在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國(guó)民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚(yáng)長(zhǎng)避短、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、保護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場(chǎng)這個(gè)中心問(wèn)題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。
今年，我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長(zhǎng)和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值;計(jì)劃為x億x千x百萬(wàn)元，完成xx千x百x十萬(wàn)元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長(zhǎng)了百分之十五點(diǎn)九。
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個(gè)主要產(chǎn)品中，有十甲個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計(jì)劃。其他品種到年末也都超額完成了計(jì)劃。其中超額百分之十以上的xx個(gè)產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個(gè)產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?正陽(yáng)樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點(diǎn)一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個(gè)品種被評(píng)為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.品種花樣：今年以來(lái)，共試制成功并已投放市場(chǎng)的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百多種，豐滿了柜臺(tái)，活躍了市場(chǎng)，滿足了人民生活的需要。
5.勞動(dòng)效率：今年比去年也有較大的提高.每個(gè)職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬(wàn)二千二百元，比去年增長(zhǎng)百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸，今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三。
8.企業(yè)利潤(rùn)：全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)一千三百二十萬(wàn)元，比去年翻了一番。
今年，我們對(duì)幾項(xiàng)主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細(xì)，抓得實(shí)，所以比較主動(dòng)。
態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則，增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)能力。今年，對(duì)味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價(jià)，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價(jià)百分之十五，使水果糖的價(jià)格低于上海、天津、北京、沈陽(yáng)等市，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作，說(shuō)明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下，重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計(jì)擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應(yīng)了市場(chǎng)的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過(guò)多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著人民生活的不斷提高，還有十幾個(gè)產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來(lái)，我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場(chǎng)提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個(gè)工作來(lái)看，今年我們的工作方向是對(duì)頭的，堅(jiān)持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭(zhēng)取國(guó)家投資為輔的原則，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。
市場(chǎng)上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來(lái)，我們體會(huì)極其深刻的一條重要經(jīng)驗(yàn).
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢(shì)，努力擴(kuò)大生產(chǎn)。(略)由此可見(jiàn)，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)的方式方法要活，要發(fā)揚(yáng)自己的長(zhǎng)處，揚(yáng)長(zhǎng)避短，來(lái)安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭(zhēng)得主動(dòng)左又。
5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)
一年來(lái)，我們食品工業(yè)取得的成績(jī)是很大的，經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點(diǎn)來(lái)看，也還存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大?！才e例略) 2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。(舉例略)
3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)
4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，
問(wèn)題在下面，根子在上頭。存在以上這些問(wèn)題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢(shì)，識(shí)事遲，行動(dòng)慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng)，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，盡快克服缺點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進(jìn)行工作，千方百計(jì)把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營(yíng)管理切實(shí)抓起來(lái)，創(chuàng)造優(yōu)良成績(jī)，為黨、為國(guó)家、為人民多作貢獻(xiàn)。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十四
八月主要是產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)入九月以來(lái)，主要工作是進(jìn)入產(chǎn)品渠道的拓展，走了大量的美容會(huì)所，健康會(huì)所，也去了一些醫(yī)院，藥房，及商超，其次也參加了公司關(guān)于產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)和提問(wèn)，及市場(chǎng)部關(guān)于各種渠道的討論和總結(jié)，還有更多的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，談判技巧，執(zhí)行力的重要性等等。
美容會(huì)所及健康會(huì)所拜訪了十多家，有大的連鎖機(jī)構(gòu)，也有小的單體店，總體而言，大多裝修豪華，主要面對(duì)于高消費(fèi)人群，特別是女性，對(duì)于我們產(chǎn)品而言，無(wú)論從功效上，還是價(jià)格來(lái)講都適合于美容會(huì)所，但很多美容會(huì)所都有自己的產(chǎn)品，目前大多不太接受外面的產(chǎn)品，比如像欣奕除疤，秀域美容，香緹埡等這類美容會(huì)所，雖然規(guī)模大，顧客消費(fèi)力強(qiáng)，但對(duì)保健品不太感興趣，目前只經(jīng)營(yíng)自有的產(chǎn)品，在拜訪過(guò)程中，也了解到之前就有一些比如像安利一類的公司就找過(guò)這些連鎖店，但大多并不接受，分析原因主要是對(duì)方經(jīng)營(yíng)的是美容類產(chǎn)品，對(duì)保健品不了解，對(duì)保健品的銷售沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，所以后期需要完善產(chǎn)品資料，增加拜訪次數(shù)，讓對(duì)方更多的去了解公司的產(chǎn)品，了解養(yǎng)生。
同時(shí)也有對(duì)公司產(chǎn)品有興趣的公司，比如意美識(shí)專業(yè)健康管理公司，乙麗閣美容美體，老總認(rèn)同我們的產(chǎn)品，也覺(jué)得價(jià)格合理，但對(duì)我們的銷售方案不太滿意，所以后期要制定一些對(duì)于各種渠道的促銷方案，激勵(lì)政策。
美容會(huì)所和健康會(huì)所在昆明有很多，每個(gè)店有每個(gè)店的具體情況，因?yàn)檫@種適合高端保健品的銷售，所以后期會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)這方面的拓展。
拜訪了工惠大藥房的采購(gòu)，工惠大藥房在昆明有三家店，主要經(jīng)營(yíng)廣告保健品和藥品，價(jià)位主要在100到400的產(chǎn)品，顧客主要是中端人群，產(chǎn)品進(jìn)店基本沒(méi)有什么費(fèi)用，不需要上促銷員，也容易談進(jìn)去，但對(duì)方認(rèn)為我們的價(jià)格高，沒(méi)有廣告支持，即使進(jìn)店也難以銷售，所以建議我們有適當(dāng)?shù)膹V告及好的銷售方案時(shí)再考慮，就目前而言，暫不考慮。
也拜訪了小西門(mén)康源大藥房，此店基本一半是藥品，一半是是保健品，大多是廣告產(chǎn)品，藥店管理人員也認(rèn)為公司產(chǎn)品價(jià)格高，一般人難以消費(fèi)，同時(shí)無(wú)廣告支持，不建議產(chǎn)品進(jìn)店，所以目前公司產(chǎn)品，不太適合走藥店的渠道。
走藥店渠道要增加產(chǎn)品的知名度，及制定良好的銷售方案后可考慮。
拜訪了中山醫(yī)院的院長(zhǎng)，對(duì)方認(rèn)為我們產(chǎn)品價(jià)格高，一般人群難以接受，不過(guò)可考慮以租賃科室的方式來(lái)合作，具體是在醫(yī)院租賃科室，借助醫(yī)院的優(yōu)勢(shì)及公司產(chǎn)品的告，來(lái)拉動(dòng)銷售，租金大約在4000元左右，沒(méi)有其他費(fèi)用，但目前公司還沒(méi)有產(chǎn)品方面的廣告，所以暫不考慮這種方式。
拜訪了云南泰德麟醫(yī)療保健用品有限公司，對(duì)方在南屏街家樂(lè)福一樓有專賣店，主要經(jīng)營(yíng)保健品及醫(yī)療器械，位置好人流量大，產(chǎn)品價(jià)格100-400元比較適中，與其公司老總商談，對(duì)方認(rèn)為可以合作，但因其專賣店生意好，對(duì)進(jìn)店的產(chǎn)品都有銷售保底要求及一些費(fèi)用，后期將在市場(chǎng)部會(huì)議上商討其可行性。
拜訪了一些高檔健身會(huì)所，比如跑健身俱樂(lè)部，里面設(shè)有保健品專柜，所以后期會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)。
總之九月更多的是實(shí)質(zhì)性的產(chǎn)品渠道拓展，同時(shí)更多的了解公司，鞏固了產(chǎn)品知識(shí)，因?yàn)橛X(jué)得做營(yíng)銷要涉及很多方面，也學(xué)習(xí)了一些談判技巧方面的知識(shí)，看了一些書(shū)比如戴爾.卡耐基的《演講的突破》以及《執(zhí)行如何完成任務(wù)》，感覺(jué)專業(yè)知識(shí)和營(yíng)銷知識(shí)還很缺乏，十月份將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)與歷練，提升自己!
今年，臨港工商分局在市局、區(qū)管委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市局消?？频木唧w指導(dǎo)下，按照省市局的統(tǒng)一部署，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強(qiáng)食品安全、保障消費(fèi)者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
更新監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管模式，深入開(kāi)展食品安全工作發(fā)展。
現(xiàn)將一年來(lái)的工作匯報(bào)如下：
一、高度重視，建立強(qiáng)有力的組織領(lǐng)導(dǎo)體系。
臨港工商分局堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)政治任務(wù)來(lái)抓，舉全局之力，實(shí)施組團(tuán)式推進(jìn)，全系統(tǒng)建立了一把手負(fù)總責(zé)、牽頭部門(mén)綜合協(xié)調(diào)、相關(guān)部門(mén)協(xié)作聯(lián)動(dòng)、工商所屬地監(jiān)管、執(zhí)法人員“分工包片”的監(jiān)管機(jī)制。
研究部署食品安全監(jiān)管工作;分管領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持深入一線，分片到商場(chǎng)、超市和集貿(mào)市場(chǎng)檢查指導(dǎo);將食品安全融入全局各項(xiàng)業(yè)務(wù)，形成了綜合治理、齊抓共管的工作格局;分局、工商所層層簽定責(zé)任書(shū)，明確目標(biāo)、內(nèi)容和責(zé)任，確保監(jiān)管到位。
二、加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常管理，將食品經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管納入日常管理突出位置，切實(shí)維護(hù)食品流通領(lǐng)域的正常市場(chǎng)秩序。
1、 嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。
進(jìn)一步完善食品市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出機(jī)制，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者、現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)者的主體資格進(jìn)
行全面清理，適時(shí)推進(jìn)“條線管理、備案登記、掛牌經(jīng)營(yíng)”的食品商販管理制度，嚴(yán)厲查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為。
建立假冒偽劣食品、供貨商黑名單和不合格食品退市制度，完善市場(chǎng)退出機(jī)制。
2、全面落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。
進(jìn)一步強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)主題自律意識(shí)，督促食品經(jīng)營(yíng)、現(xiàn)場(chǎng)制售食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)以索證索票為核心的食品經(jīng)營(yíng)自律條線標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、夠銷貨臺(tái)賬及索證索票制度，自覺(jué)抵制購(gòu)進(jìn)、銷售假冒偽劣食品行為;督促食品市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)出租者及食品展銷會(huì)舉辦者落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任，建立健全食品經(jīng)營(yíng)主體資格審查等制度。
三、開(kāi)展專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域的監(jiān)管，打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為。
1、開(kāi)展食品添加劑專項(xiàng)整治：在今年5月份工商分局和教育衛(wèi)生局聯(lián)合行動(dòng)，開(kāi)展了流通環(huán)節(jié)食品、食品添加劑、小作坊和餐飲行業(yè)食品添加劑的專項(xiàng)檢查，對(duì)全區(qū)670戶食品類經(jīng)營(yíng)戶中的40戶進(jìn)行了重點(diǎn)檢查(其中普通食品經(jīng)營(yíng)戶17戶、小作坊7戶、食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶6戶、餐飲業(yè)戶11戶)，對(duì)提供不出進(jìn)貨來(lái)源、無(wú)生產(chǎn)許可證號(hào)的食品添加劑、原材料等進(jìn)行了下架和封存，共責(zé)令下架食品及食品添加劑30余瓶(袋)、封存不符合規(guī)定食品及食品添加劑、食品原料共100余公斤，抽取了30個(gè)不同批次的食品進(jìn)行送樣檢測(cè)。
2、開(kāi)展地溝油專項(xiàng)整治：強(qiáng)化對(duì)食用油經(jīng)營(yíng)主體注冊(cè)登記管理，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)者主體資格。
整治過(guò)程中，共清理無(wú)照經(jīng)營(yíng)食用油個(gè)體戶8家，責(zé)令5家證照不齊經(jīng)營(yíng)食用油個(gè)體戶辦理完備的證照，一戶拒不改正的沒(méi)收其銷售食用油并罰款10000元。
強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，監(jiān)督食用油經(jīng)營(yíng)者建立、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度。
3月份，通過(guò)實(shí)地走訪活動(dòng)，為12家食用油經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，有效的規(guī)范了食用油經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的秩序。
強(qiáng)化基層工商分局日常巡查工作，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的47戶經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了有效的規(guī)范。
6月份臨港工商局與質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、環(huán)保局等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食用油抽樣檢測(cè)工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用油經(jīng)營(yíng)業(yè)戶及小作坊、餐飲業(yè)戶的經(jīng)營(yíng)用油抽樣檢驗(yàn)20個(gè)批次。
3、對(duì)加強(qiáng)對(duì)桶裝飲用水監(jiān)管。
9月份臨港工商分局重點(diǎn)對(duì)流通環(huán)節(jié)桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)的單位進(jìn)行了檢查，在此次檢查活動(dòng)中，我局共出動(dòng)車輛4部，出動(dòng)檢查人員32人次。
通過(guò)此次檢查行動(dòng)，宣傳了桶裝飲用水的合格標(biāo)準(zhǔn)，讓老百姓知道什么樣的桶裝水可以飲用，什么樣的桶是合格的，同時(shí)打擊了非法經(jīng)營(yíng)桶裝飲用水的經(jīng)營(yíng)行為凈化了桶裝水市場(chǎng)，保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。
4、強(qiáng)化乳制品經(jīng)營(yíng)戶監(jiān)管，按照網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，逐戶對(duì)乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行登記，逐戶建立監(jiān)管檔案并嚴(yán)厲查處處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)乳制品的、超范圍經(jīng)營(yíng)乳制品和超范圍經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉的的違法行為，要求乳制品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格按照食品經(jīng)營(yíng)“四項(xiàng)制度”和食品經(jīng)營(yíng)者自律“三條線”的要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
四、加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)工作針對(duì)從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)的業(yè)戶有很多不懂食品經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法律法規(guī)，在經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常出現(xiàn)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、不按規(guī)定經(jīng)營(yíng)恒溫保存食品、不按規(guī)定對(duì)供貨商索證索票或索證索票不齊全、經(jīng)營(yíng)散裝食品無(wú)標(biāo)牌等違法違規(guī)行為，我分局從規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)第一責(zé)任人——食品經(jīng)營(yíng)戶入手，開(kāi)始對(duì)轄區(qū)內(nèi)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶進(jìn)行先培訓(xùn)后發(fā)證，并將對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶輪流培訓(xùn)和考試，以加強(qiáng)對(duì)從事食品經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)，提高整個(gè)食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì)，達(dá)到《食品安全法》規(guī)定的從業(yè)人員標(biāo)準(zhǔn)，臨港新聞對(duì)此作了專題報(bào)道。
時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。
自年初勝任夜班主管以來(lái)，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過(guò)很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jī)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。
要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。
由于自己管理松懈，沒(méi)有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺(jué)的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。
對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。
在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他(她)的人品、性格、愛(ài)好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話語(yǔ)氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。
同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠(chéng)的關(guān)心。
當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。
當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹(shù)立自己的威信。
這種威信不是靠惡語(yǔ)批評(píng)，更不是靠一味的做老好人樹(shù)立起來(lái)的。
一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說(shuō)你好，小部分說(shuō)你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。
因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說(shuō)你好的人的支持，你同樣需要說(shuō)你壞的人的執(zhí)行。
因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。
深感管理是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，是一種藝術(shù)。
如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來(lái)，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。
對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無(wú)論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度;對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過(guò)三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息;同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。
當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的想法沒(méi)有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。
如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫?，同時(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。
以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說(shuō)話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)平臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵(lì)，通過(guò)這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì)到：細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。
關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)!
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十五
20__年上半年，____鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)的監(jiān)督管理工作在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安委及相關(guān)成員單位堅(jiān)強(qiáng)有力的支持與關(guān)心下，我鎮(zhèn)深入推進(jìn)食品藥品安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)域秩序，正確履行政府監(jiān)督管理職責(zé)，有效發(fā)揮組織協(xié)調(diào)、聯(lián)動(dòng)工作效能，推動(dòng)我鎮(zhèn)創(chuàng)建美麗鄉(xiāng)村環(huán)境又快又好的發(fā)展?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)上半年食品安全工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，抓好食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
上半年，我鎮(zhèn)召開(kāi)3次食品安全專題工作會(huì)議，明確了具體的工作目標(biāo)，成立了由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)全面抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、部門(mén)專干責(zé)任抓，相關(guān)站所協(xié)調(diào)配合的工作制度。同時(shí)按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，加強(qiáng)責(zé)任，努力增強(qiáng)群眾對(duì)食品藥品的安全感。
二、加強(qiáng)宣傳，提高食品藥品安全意識(shí)。
上半年，我鎮(zhèn)組織3次食品安全宣傳活動(dòng)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、餐館、商店、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所定期地張貼宣傳橫幅，分發(fā)宣傳手冊(cè)，對(duì)人口密集的場(chǎng)所設(shè)立食品安全知識(shí)文化墻報(bào)，引導(dǎo)食品安全觀念深入民心。
三、突出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)。
牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全意識(shí)，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，定期組織執(zhí)法人員對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。
(二)加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作
在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間，為讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，對(duì)轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的.食品加工點(diǎn)、商店、餐館、學(xué)校食堂、藥店等進(jìn)行全面的食品安全、醫(yī)療安全大排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患，切實(shí)落實(shí)安全責(zé)任制，堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
四、我鎮(zhèn)食品安全的形勢(shì)。
總體來(lái)說(shuō)，我鎮(zhèn)的食品安全形勢(shì)是好的，但是，農(nóng)村食品市場(chǎng)有自身的特點(diǎn)，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場(chǎng)的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境較差，設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，消費(fèi)群眾食品安全觀念滯后等因素，導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險(xiǎn)的增加。因此，我們要探索適合農(nóng)村市場(chǎng)的監(jiān)管模式。首先，通過(guò)宣傳和引導(dǎo)，逐步提高監(jiān)管對(duì)象食品安全意識(shí)，轉(zhuǎn)變消費(fèi)群體食品安全觀念，為我鎮(zhèn)食品安全營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。其二，監(jiān)管工作一定要落到實(shí)處，對(duì)屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅(jiān)決依法查處，起到對(duì)不法分子的震懾作用，確保群眾身體健康、生命安全。其三，就是要加強(qiáng)食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和部門(mén)協(xié)作，逐步建成食品安全社會(huì)共治的新局面。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十六
從_____開(kāi)始，我___就接到通知迎接__食安委的創(chuàng)建檢查工作，在接到通知后__從上到下高度重視，積極參與到___工作之中。在___作中我店也表現(xiàn)出了好的一面同時(shí)也暴露出不少問(wèn)題，現(xiàn)將___工作總結(jié)如下：
一、好的方面
__接到通知后現(xiàn)場(chǎng)將檢查通知發(fā)放到微信群，根據(jù)具體工作時(shí)間于__月__日召開(kāi)了__專項(xiàng)會(huì)議，部署了具體的工作重點(diǎn)和注意事項(xiàng)。
各部門(mén)在會(huì)議召開(kāi)后，積極行動(dòng)打掃衛(wèi)生。廚師長(zhǎng)親自干各部主管帶頭干各部員工積極干，對(duì)飯莊死角衛(wèi)生進(jìn)行了全面清理，對(duì)冷庫(kù)、二級(jí)庫(kù)進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)范。增添標(biāo)識(shí)，更換涼菜房菜墩。在食藥局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下對(duì)各項(xiàng)記錄進(jìn)行了補(bǔ)記，規(guī)范了操作過(guò)程。這些工作的積極實(shí)施使飯莊煥然一新，整潔有序。在此次檢查中表現(xiàn)突出的個(gè)人__，好的檔口：涼菜房。
二、存在問(wèn)題
在迎檢過(guò)程中雖然整體衛(wèi)生環(huán)境得到了提升但是也表現(xiàn)出一定的問(wèn)題：
1、人員思想不夠重視，在______仍有部分員工在佩戴口罩時(shí)不能正規(guī)佩戴，在_____時(shí)對(duì)衛(wèi)生打掃不徹底。仍有主管在檢查期間申請(qǐng)請(qǐng)假，請(qǐng)假。
2、老思想，老習(xí)慣嚴(yán)重，對(duì)于檢查中針對(duì)的操作規(guī)范要求不習(xí)慣講理由。(比如掃把上案、水池混用、物品混放)
三、下步工作計(jì)劃
此次創(chuàng)建的檢查是規(guī)范要求也是正確要求，各部要加大對(duì)員工規(guī)范操作的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，改掉老習(xí)慣嚴(yán)格按照操作規(guī)范要求開(kāi)展工作。加強(qiáng)對(duì)各部主管責(zé)任心和管理意識(shí)的培訓(xùn)，達(dá)到上查下管的正規(guī)模式。
正規(guī)化管理就是不懈的堅(jiān)持，不懈的堅(jiān)持就是我們要?jiǎng)?chuàng)造的未來(lái)。真切的希望各部認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)培訓(xùn)，切切實(shí)實(shí)抓好落實(shí)，踏踏實(shí)實(shí)干好本職。讓我們下步做到檢查就是平時(shí)，平時(shí)就是檢查。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十七
回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門(mén)的一名普通員工，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過(guò)了這一年。
結(jié)合20xx年的工作，歸結(jié)起來(lái)主要包含在以下幾個(gè)方面：
一、20xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:
從20xx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場(chǎng)，至20xx年六月底?；旧?0xx年的歲末，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況、建立初步客情和掌握bc商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng)，還是從20xx年開(kāi)始。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過(guò)來(lái)。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場(chǎng)情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級(jí)規(guī)劃。一級(jí)為重要客戶，有12家。二級(jí)為高潛力客戶，有14家。三級(jí)為潛力培養(yǎng)客戶，有9家。經(jīng)過(guò)與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級(jí)客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長(zhǎng)了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長(zhǎng)到原銷量的2.7倍。二級(jí)和三級(jí)客戶分別增長(zhǎng)了95%和65%.。潤(rùn)喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%?？上У氖?，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶還沒(méi)能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。
從20xx年7月，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場(chǎng)，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區(qū)ka場(chǎng)。剛接手時(shí)，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前，由于個(gè)人能力和專業(yè)知識(shí)薄弱，市場(chǎng)洞察力差，和對(duì)市場(chǎng)的把握度不準(zhǔn)確，使一些費(fèi)用的利用不太合理，沒(méi)有運(yùn)用到刀刃上，使客戶的培養(yǎng)方面沒(méi)有做好，致使銷量沒(méi)有出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)，使我深深地感到有愧于公司和上司對(duì)我的信任和栽培。
二、學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)：
通過(guò)從事這一年的商場(chǎng)銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識(shí)，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng)。一細(xì)即心細(xì)，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時(shí)刻保持樂(lè)觀和積極，四強(qiáng)是自信心強(qiáng)、洞察力強(qiáng)、分析規(guī)劃能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣)。
1、細(xì)
比如，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事:賣場(chǎng)的庫(kù)存管理，我經(jīng)常要去賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)去查庫(kù)存，由于送每批貨的時(shí)間不一樣，可能有的賣場(chǎng)由于倉(cāng)庫(kù)太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒(méi)有仔細(xì)的在整個(gè)倉(cāng)庫(kù)查看，誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨。這就會(huì)造成日期先進(jìn)先出沒(méi)有做好，結(jié)果日期混亂，還會(huì)造成庫(kù)存積壓，所以一定要細(xì)心。
2、勤
1)是眼勤，要多觀察，俗話說(shuō)：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)!信息是非常重要的，一個(gè)重要的信息就可帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)，所以在日常工作過(guò)程中，一定要細(xì)心的去觀察競(jìng)品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。
2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面，爭(zhēng)取陳列到最佳曝光點(diǎn)，吸引消費(fèi)者的眼球。所以，要多動(dòng)手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長(zhǎng)。
3、多
1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價(jià)格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢(shì)，和我產(chǎn)品給客戶帶來(lái)的銷量和利潤(rùn)增長(zhǎng)潛力，客戶才會(huì)將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場(chǎng)客戶的支持，陳列才能強(qiáng)勢(shì)，銷量才能提升。
2)是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的，要想能成功的和采購(gòu)商談而達(dá)到我們的目的，就要更專業(yè)。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn)，使我受益非淺，讓我學(xué)會(huì)了如何與別人交流，讓我受用一生。
3)是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行，會(huì)經(jīng)常面對(duì)很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時(shí)候，有一個(gè)很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時(shí)，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽(tīng)。這時(shí)候，就要努力調(diào)整心態(tài)，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會(huì)遇到這樣的事，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒(méi)有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵(lì)，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法。
4、強(qiáng)
1)自信心強(qiáng)，做銷售，沒(méi)有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機(jī)，在痛苦中抓住歡樂(lè)，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對(duì)我的鼓勵(lì)和支持。
2)洞察力強(qiáng)，做快銷品，要對(duì)市場(chǎng)情況敏感度高，客戶對(duì)我產(chǎn)品的陳列、價(jià)格、促銷策略的調(diào)整，競(jìng)品在市場(chǎng)上的反映，都要隨時(shí)的掌握。比如，一個(gè)好的陳列位，很多廠家都想要，但當(dāng)時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了，這時(shí)候，為了得到這個(gè)位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置。
3)分析規(guī)劃能力強(qiáng)，我進(jìn)入ka后，對(duì)這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識(shí)。對(duì)客戶、市場(chǎng)了解了，就要多分析，理出一個(gè)詳細(xì)的、可執(zhí)行性銷售計(jì)劃，然后按部就班去執(zhí)行，這樣就能節(jié)約更多的時(shí)間和精力，并且達(dá)到理想的效果。特別是對(duì)數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立，使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長(zhǎng)狀況，非常利于下一步的工作計(jì)劃。
4)執(zhí)行力強(qiáng)，這是公司最倡導(dǎo)的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長(zhǎng)，也使我得到了對(duì)自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒(méi)得穿了，才一起洗。經(jīng)過(guò)工作上的一些緣故，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了。
三、自身的不足：
在近一年的工作中，自我感覺(jué)也出現(xiàn)了很多問(wèn)題，主要有以下幾個(gè)方面
1、忙忙碌碌
每天在公司上班總是覺(jué)得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺(jué)得是一無(wú)所獲，感覺(jué)只是一個(gè)忙字，但是具體干了什么，卻也說(shuō)不出個(gè)所以然，通過(guò)主管多次的指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆](méi)有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問(wèn)題，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上，所以感覺(jué)到一天忙忙碌碌但是總覺(jué)得一無(wú)所獲，在新的一年里，我準(zhǔn)備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時(shí)間。
2、缺少經(jīng)驗(yàn)
在工作過(guò)程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場(chǎng)的采購(gòu)或門(mén)店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問(wèn)?；貋?lái)時(shí)，主管問(wèn)起來(lái)，老是很多小問(wèn)題。到這種時(shí)候我都感覺(jué)到自己有些力不從心，因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識(shí)，所以，我要在明年的工作過(guò)程中，總結(jié)今年的不足，隨時(shí)給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓我快速的成長(zhǎng)起來(lái)。能更好的為公司工作。
3、懶惰
在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中，平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過(guò)程中能夠經(jīng)常給予指正。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十八
20____年，我場(chǎng)在認(rèn)真貫徹落實(shí)“食品藥品安全法”和上級(jí)會(huì)議精神，以及文件要求。緊緊圍繞食品藥品安全法年度工作目標(biāo)，在縣食品藥品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，縣衛(wèi)生、食品、質(zhì)監(jiān)、工商等安全成員單位工作支持下，以及全體鄉(xiāng)村和相關(guān)食品藥品安全成員單位領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的共同努力下，采取一系列行之有效的措施，順利完成了今年確定的全場(chǎng)食品藥品安全監(jiān)管工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了全場(chǎng)無(wú)一人出現(xiàn)食物中毒事件的目標(biāo)，現(xiàn)將我場(chǎng)一年來(lái)食品藥品安全監(jiān)管工作匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確職責(zé)。
為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，確保食品藥品安全工作有力推進(jìn)。我場(chǎng)成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張?jiān)麓〒?dān)任，付組長(zhǎng)由分管食品藥品安全副場(chǎng)長(zhǎng)陳紅英擔(dān)任，成員由健康辦、愛(ài)衛(wèi)辦、醫(yī)院、村隊(duì)組成，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在健康辦，辦公室主任由李可江擔(dān)任，負(fù)責(zé)食品藥品安全工作。為進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù)，我們還專門(mén)召開(kāi)了全場(chǎng)食品藥品安全工作會(huì)議，明確了場(chǎng)村和有關(guān)單位等部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任，健全了場(chǎng)村兩級(jí)食品藥品安全工作的監(jiān)管組織體系，有效地加強(qiáng)了我場(chǎng)食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳、營(yíng)造氛圍。
門(mén)口集中開(kāi)展了“食品安全法”宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢100余次，共發(fā)放宣傳資料300多份，并在場(chǎng)部主要路口懸掛橫幅3條。二是在場(chǎng)部小學(xué)開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳單200余份。三是利用各村召開(kāi)村民代表、黨員大會(huì)期間，組織食品安全培訓(xùn)10期，同時(shí)利用村級(jí)宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識(shí)。通過(guò)各種有效的宣傳形式，切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識(shí)。
三、突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)。
吸煙有害健康，拒絕吸第一支煙，遠(yuǎn)離煙草，爭(zhēng)做無(wú)煙公民。讓大家在自己的意識(shí)中形成講衛(wèi)生的良好習(xí)慣。
2.大力開(kāi)展食品衛(wèi)生的治理工作。聘請(qǐng)縣衛(wèi)生防疫站、工商所領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)場(chǎng)衛(wèi)生院的同志展開(kāi)了節(jié)前對(duì)食品衛(wèi)生的檢查，集中對(duì)我場(chǎng)的飯店、超市、小賣部、熟食店、理發(fā)店、小吃部、集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行全面衛(wèi)生檢查，保證全場(chǎng)職工群眾節(jié)期的飲食衛(wèi)生安全。
四、加強(qiáng)監(jiān)督、落實(shí)獎(jiǎng)懲。
1.認(rèn)真對(duì)全場(chǎng)各村對(duì)小賣部、超市、小吃部、場(chǎng)區(qū)飯店、熟食店、糧油店、理發(fā)店等進(jìn)行摸底排查，并進(jìn)行登記造冊(cè)，通過(guò)調(diào)查我場(chǎng)共有超市、小賣部、飯店共29家，場(chǎng)區(qū)有15家，生產(chǎn)隊(duì)10家;飯店4家。
2、開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合縣安全辦、衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)我場(chǎng)轄區(qū)內(nèi)場(chǎng)部中心小學(xué)，幼兒園進(jìn)行了定期專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查校園周邊小賣部，飲食攤點(diǎn)的設(shè)施情況，有無(wú)衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康狀況，食品的來(lái)源以及存在的問(wèn)題。通過(guò)檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。
3、積極配合各部門(mén)開(kāi)展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是配合全場(chǎng)的安全大檢查，加強(qiáng)對(duì)餐飲店、熟食店、集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，對(duì)存在問(wèn)題的并當(dāng)場(chǎng)對(duì)相關(guān)人員提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí);二是積極配合縣食安辦等相關(guān)部門(mén)開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。
測(cè)工作，對(duì)藥品不良反應(yīng)做到及時(shí)上報(bào)。
總之，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，縣食安辦的工作協(xié)調(diào)下，以及縣有關(guān)單位的工作支持下，食品藥品安全監(jiān)管體制進(jìn)一步完善，群眾的防范意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)得到明顯提高，我們清醒的認(rèn)識(shí)到食品藥品安全管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作，在今后的工作中，我們一定認(rèn)真按照食品藥品安全法規(guī)和上級(jí)相關(guān)會(huì)議精神要求，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，重視存在工作不足，努力改進(jìn)工作方法，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十九
20xx年上半年，我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導(dǎo)下，緊緊圍繞“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，以成功創(chuàng)建“省級(jí)食品安全示范縣”為契機(jī)，以保障公眾飲食用藥安全為目標(biāo)，強(qiáng)化措施，求真務(wù)實(shí)，較好的完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)將上半年工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、深入開(kāi)展宣傳培訓(xùn)工作
1、努力構(gòu)建“大宣傳”格局。積極開(kāi)展元旦春節(jié)食品藥品安全執(zhí)法“亮劍”行動(dòng)、3.15維權(quán)日、食品安全宣傳周廣場(chǎng)宣傳活動(dòng),通過(guò)設(shè)置宣傳牌、發(fā)放宣傳資料、出動(dòng)宣傳車輛、現(xiàn)場(chǎng)解答等方式，深入16個(gè)鎮(zhèn)(辦)，180多個(gè)村組進(jìn)行了為期16天的宣傳，累計(jì)發(fā)放食品藥品安全宣傳資料50000余份;5月份，利用經(jīng)營(yíng)門(mén)店led門(mén)頭、手機(jī)“和彩印”業(yè)務(wù)對(duì)我縣成功創(chuàng)建“省級(jí)食品安全示范縣”進(jìn)行了為期20天的集中宣傳。通過(guò)各項(xiàng)宣傳活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步提升食品藥品監(jiān)管的知曉率和影響力。
2、強(qiáng)化信息宣傳工作。今年，我局進(jìn)一步將宣傳信息任務(wù)分解至各基層所和各下屬單位，壓實(shí)宣傳責(zé)任，上半年，共在各級(jí)網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布食藥監(jiān)管信息50余篇;利用手機(jī)“和彩印”業(yè)務(wù)發(fā)布食品藥品安全宣傳信息300余條，為我縣食品藥品監(jiān)管工作營(yíng)造了良好的輿論宣傳氛圍。
3、加大教育培訓(xùn)力度。我局將從業(yè)人員崗前培訓(xùn)作為食品經(jīng)營(yíng)許可的前置條件，1-6月份累計(jì)共舉辦食品安全培訓(xùn)班15期，培訓(xùn)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員4000余人;5月份，我局首次針對(duì)小作坊企業(yè)法人進(jìn)行了兩期專題培訓(xùn)，培訓(xùn)人員680余人;舉辦了6期食品安全管理員培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員600余人。
二、認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)
1、嚴(yán)格依法許可。以新《食品安全法》為契機(jī)，按照《陜西省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》要求，從今年3月份開(kāi)始，我局對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)、食品流通企業(yè)按照新的許可辦法進(jìn)行許可;同時(shí)，增加了對(duì)全縣小作坊、小餐飲的許可管理，對(duì)豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、生鮮肉經(jīng)營(yíng)的備案管理，將小餐飲店(經(jīng)營(yíng)面積小于50m2)的現(xiàn)場(chǎng)核查下放至基層所，繼續(xù)加大簡(jiǎn)政放權(quán)力度，逐步夯實(shí)基層許可監(jiān)管工作責(zé)任。按照“誰(shuí)許可,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，從“受理、審核、驗(yàn)收、許可”等環(huán)節(jié)層層把關(guān)，嚴(yán)格規(guī)范許可程序，凡不符合相關(guān)要求的，堅(jiān)決不予許可，切實(shí)提高了企業(yè)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入門(mén)檻。
上半年以來(lái)，我局按照新的許可辦法對(duì)行政許可辦理流程進(jìn)行梳理，并通過(guò)門(mén)戶網(wǎng)站，對(duì)辦理流程、辦理材料、辦理期限、咨詢電話和投訴舉報(bào)電話等進(jìn)行公示，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。上半年，按照原許可辦法辦理《食品流通許可證》151家、《餐飲服務(wù)許可證》183家;新的許可辦法實(shí)施以來(lái)，共辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證374家，其中餐飲139家，食品流通235家;小作坊申請(qǐng)受理34家，小餐飲申請(qǐng)辦理197家，生鮮肉備案3家，豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)備案1家。累計(jì)發(fā)放從業(yè)人員培訓(xùn)證2336個(gè)，健康證4164個(gè)。
2、扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治。
一是開(kāi)展了元旦春節(jié)食品藥品安全執(zhí)法“亮劍行動(dòng)”。在縣中心廣場(chǎng)開(kāi)展了“執(zhí)法亮劍”宣傳活動(dòng)，共出動(dòng)巡游宣傳車10余輛，在全縣16個(gè)鎮(zhèn)(辦)，180多個(gè)村組進(jìn)行食品藥品安全巡游宣傳。以各基層所和兩個(gè)稽查大隊(duì)為主體，對(duì)食品生產(chǎn)加工、食用農(nóng)產(chǎn)品流通、餐飲服務(wù)、蒸碗及地方特色產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，共計(jì)排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位4000余家次，其中與各大中型餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)加工單位簽訂食品安全承諾書(shū)430余份。
二是開(kāi)展了春季學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”。在春季開(kāi)學(xué)之際，我局以學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食堂及其周邊餐飲店、流通店為檢查重點(diǎn)，對(duì)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治。共檢查學(xué)校食堂、幼托機(jī)構(gòu)食堂、校內(nèi)超市、校園周邊餐飲店和食品店610戶。2月底，就檢查情況，我局與縣教育局進(jìn)行了為期一周的聯(lián)合督查，檢查初中、高中學(xué)校47所，并就各學(xué)校食品安全方面存在的問(wèn)題聯(lián)合下發(fā)了督查情況通報(bào)，要求學(xué)校拿出具體整改措施，基層所限期督促整改。
三是開(kāi)展了春季食品安全“春雷行動(dòng)”。20xx年，我局與縣公安局聯(lián)合查處小麥粉非法添加“過(guò)氧化苯甲?！卑讣辛Φ卮驌艉驼饝亓耸称钒踩`法犯罪行為，在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響。為鞏固專項(xiàng)整治成果，持續(xù)重拳出擊，嚴(yán)打面粉、食用油生產(chǎn)加工領(lǐng)域違法犯罪行為，我局詳細(xì)安排部署了為期三周的春季食品安全“春雷行動(dòng)”，檢查小麥粉、食用油生產(chǎn)企業(yè)8家，小麥粉、食用油加工小作坊60家，小麥粉、食用油經(jīng)營(yíng)單位701家，小麥粉添加劑使用備案16家，小麥粉、食用油簽訂未使用食品添加劑說(shuō)明及使用食品添加劑承諾46家，立案4起，涉及貨值金額xx萬(wàn)元。
四是開(kāi)展“三小”綜合整治工作。根據(jù)省市開(kāi)展的“三小”綜合整治活動(dòng)，我局制定下發(fā)了《蒲城縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)“三小”綜合整治實(shí)施方案的通知》，在全縣范圍內(nèi)張貼“三小”綜合整治公告600余份，發(fā)放“三小”綜合整治告知書(shū)991份，就“三小”綜合整治相關(guān)內(nèi)容對(duì)一線執(zhí)法人員進(jìn)行了全面培訓(xùn)，開(kāi)設(shè)“三小”從業(yè)人員培訓(xùn)班兩期，共計(jì)300余人，通過(guò)許可一批、提升一批、淘汰一批，使全縣‘三小’食品安全水平從根本上得到改觀。
五是開(kāi)展中高考期間食品安全專項(xiàng)整治工作，制定下發(fā)了《20xx年中高考期間食品安全綜合整治實(shí)施方案的通知》。共檢查考點(diǎn)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1100余戶次，責(zé)令整改60余家，確保了我縣考生的飲食安全。
3、全面打響迎國(guó)衛(wèi)復(fù)檢攻堅(jiān)戰(zhàn)。6月28-6月30日，由局領(lǐng)導(dǎo)班子和下屬單位負(fù)責(zé)人親自帶領(lǐng)10個(gè)督察小組，每個(gè)小組配3名同志，利用三天時(shí)間集中對(duì)對(duì)包聯(lián)路段的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查，要求檢查驗(yàn)收工作不遺一戶、不漏一家。主要檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否取得許可證、從業(yè)人員健康證及食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證、食品安全管理制度是否上墻、消毒柜、滅蠅燈使用情況、餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作衣帽穿戴情況、索證索票等。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)建立整改臺(tái)賬，對(duì)其予以規(guī)范和指導(dǎo)，并將檢查結(jié)果及時(shí)反饋各基層食藥監(jiān)所，由各基層所對(duì)轄區(qū)內(nèi)存在問(wèn)題企業(yè)進(jìn)行跟蹤規(guī)范，對(duì)賬銷號(hào)。
三、不斷夯實(shí)藥械?；|(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)
1、深入開(kāi)展藥械?；袌?chǎng)專項(xiàng)整治。上半年，我局根據(jù)省、市局統(tǒng)一部署，集中組織開(kāi)展了“兩非”藥品專項(xiàng)治理行動(dòng)、特殊藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用“掃雷”行動(dòng)暨落實(shí)禁毒人民戰(zhàn)爭(zhēng)工作專項(xiàng)行動(dòng)、口腔義齒生產(chǎn)使用單位專項(xiàng)整治、藥品流通使用領(lǐng)域“飛行檢查”、處方藥銷售專項(xiàng)檢查、保健食品“綠箭行動(dòng)”、對(duì)非法經(jīng)營(yíng)疫苗行為進(jìn)行專項(xiàng)查處等專項(xiàng)檢查。上半年，共檢查藥械經(jīng)營(yíng)企業(yè)、涉藥單位、化妝品專營(yíng)(兼營(yíng))企業(yè)476家次，發(fā)現(xiàn)藥品違法違規(guī)案件23起，立案查處23起，有力地打擊了藥械?；I(lǐng)域違法違規(guī)行為。
2、加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)。根據(jù)市食藥委藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)中心文件要求，我局積極督促相關(guān)涉藥涉械單位實(shí)施專人負(fù)責(zé)制，按月上報(bào)藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)報(bào)告。截止6月份，共上報(bào)藥品不良反應(yīng)128例、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件8例，上報(bào)率達(dá)到100%，基本實(shí)現(xiàn)了對(duì)藥械風(fēng)險(xiǎn)的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制，確保了群眾用藥用械安全。
3、強(qiáng)化基本藥物質(zhì)量安全監(jiān)管。開(kāi)展基本藥物生產(chǎn)、流通和使用環(huán)節(jié)的日常檢查，將藥品購(gòu)進(jìn)渠道、倉(cāng)儲(chǔ)條件等作為檢查重點(diǎn)，要求藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格按照《藥品管理法》及新版《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》要求，明確藥品分類分區(qū)原則，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為;零售企業(yè)在店內(nèi)醒目位置懸掛投訴舉報(bào)監(jiān)督牌，接受社會(huì)各界監(jiān)督。同時(shí)配合市藥檢所完成藥品快檢44批次，合格率100%;配合市藥械稽查大隊(duì)完成藥品抽檢65批次。
四、繼續(xù)突出重點(diǎn)保障食品安全
1、農(nóng)村家宴指導(dǎo)有力。食安辦建立健全了農(nóng)村食物中毒應(yīng)急處置機(jī)制和責(zé)任追究辦法，強(qiáng)化了對(duì)鎮(zhèn)村協(xié)管員和流動(dòng)廚師的教育培訓(xùn)工作，廣泛宣傳了農(nóng)村自辦宴席安全常識(shí)。各基層所按照要求認(rèn)真落實(shí)家宴指導(dǎo)，做到上報(bào)一起，指導(dǎo)一起，適時(shí)將監(jiān)管文書(shū)上傳管理系統(tǒng)。截止目前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦共上報(bào)家宴信息4200余條，基層所現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)4200余家，家宴的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)率達(dá)100%，有效地預(yù)防了農(nóng)村家宴食品安全事故的發(fā)生。
2、檢驗(yàn)檢測(cè)重點(diǎn)明晰。20xx年，我局在檢驗(yàn)檢測(cè)工作中，重點(diǎn)加大與老百姓日常生活息息相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、粉條、蔬菜、肉及肉制品和地方特色食品蒸碗、羊肉泡、葫蘆頭等重點(diǎn)品種的抽檢力度。截至目前，共完成抽樣1369批次，其中快檢1192批次，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)177批次(合格172批次，不合格5批次)，陪同市食藥委完成農(nóng)產(chǎn)品抽樣12批次。
3、信息公開(kāi)便民利民。我局在門(mén)戶網(wǎng)站對(duì)企業(yè)日常監(jiān)管情況、行政處罰情況、許可進(jìn)度查詢、相關(guān)的政策法規(guī)、食品抽檢結(jié)果進(jìn)行公示，同時(shí)公布了投訴舉報(bào)電話，實(shí)行24小時(shí)值守受理。上半年年共受理投訴舉報(bào)49例，安排查處49例，回復(fù)49例，食品藥品安全舉報(bào)投訴辦結(jié)率達(dá)到100%，確保了群眾舉報(bào)投訴事事有著落，件件有回音。
工作存在的困難和問(wèn)題
一是執(zhí)法車輛數(shù)量不足，10個(gè)基層所大多數(shù)只有一輛執(zhí)法車輛，遠(yuǎn)不能滿足目前執(zhí)法需要;二是人手少，任務(wù)重，尤其是缺乏具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人才;三是監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不足，檢測(cè)經(jīng)費(fèi)和食安辦工作經(jīng)費(fèi)沒(méi)有，導(dǎo)致許多檢測(cè)檢驗(yàn)項(xiàng)目難以拓展，在開(kāi)展監(jiān)管、稽查、食品安全宣傳和農(nóng)村食品安全協(xié)管方面工作力不從心。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇二十
國(guó)慶節(jié)即將來(lái)臨，為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)食品安全保障工作，__街道強(qiáng)化節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步把好食品安全監(jiān)管關(guān)，營(yíng)造安全節(jié)日氛圍，確保節(jié)日期間市場(chǎng)食品安全。
一是強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。街道利用宣傳海報(bào)、村社區(qū)電子顯示屏等平臺(tái)，大力宣傳食品安全知識(shí)，特別是向群眾廣泛宣傳外出就餐要選擇證照齊全、信譽(yù)度高、環(huán)境衛(wèi)生好的餐飲單位。
二是明確責(zé)任，措施到位。督促街道快檢實(shí)驗(yàn)室做好蔬菜、肉類安全檢測(cè)，安排專人認(rèn)真做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)記錄、蔬菜銷售記錄，保證群眾吃上放心安全食材。
三是突出重點(diǎn)，排查隱患。街道食安辦聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局__分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、食品加工廠等食品經(jīng)營(yíng)戶的衛(wèi)生執(zhí)照、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理、索票索證、店面的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，填寫(xiě)食品安全檢查通知單。發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)提出整改措施并限期整改到位，村社區(qū)配合做好跟蹤檢查和服務(wù)。同時(shí)督促各社區(qū)在轄區(qū)范圍內(nèi)做好食品安全自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報(bào)街道食安辦。
四是制定預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急。制定應(yīng)急處置預(yù)案，確保能及時(shí)有效處置各類突發(fā)事件，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)處理并上報(bào)街道辦事處和區(qū)食安辦，全力保障節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇一
我校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂食品安全工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂食品安全工作。
每學(xué)年初，學(xué)校專門(mén)召開(kāi)食堂食品安全工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以___校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
落實(shí)晨檢制度，身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作。___為我校專職的食品安全管理員。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人。
四、關(guān)注以下細(xì)節(jié)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都用消毒柜或開(kāi)水進(jìn)行消毒。
(3)使用鹽業(yè)公司加碘鹽。
(4)嚴(yán)格規(guī)范添加劑的使用，除了豆瓣醬本身含有的添加劑，我?；静皇褂萌魏翁砑觿?。
(5)堅(jiān)決不加工涼菜、豆角，不食用發(fā)芽的土豆。
(6)我校根據(jù)食藥局的反饋意見(jiàn)，今年暑假對(duì)學(xué)校食堂內(nèi)部進(jìn)行吊頂、貼瓷磚、規(guī)范加工間等整改。
我校食堂的食品安全工作由于領(lǐng)導(dǎo)重視，工作人員責(zé)任明確、各司其職，并能根據(jù)監(jiān)管單位的意見(jiàn)積極進(jìn)行整改，所以食堂各方面工作都取得了可喜的進(jìn)步，連年得到食藥局監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)的肯定和贊揚(yáng)。我們一定在今后的工作中再接再勵(lì)，把食堂食品安全工作做得更好。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇二
省市關(guān)于食品安全衛(wèi)生檢查工作電視電話會(huì)議之后，__鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，把此項(xiàng)工作作為近段工作的重中之重，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，全面開(kāi)展食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前，活動(dòng)已取得預(yù)期效果，正不斷引向深入?，F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下：
一、主要做法。
(一)提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想。鄉(xiāng)黨委、政府充分認(rèn)識(shí)到開(kāi)展食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)的重要性和必要性。為了確保專項(xiàng)檢查工作扎實(shí)開(kāi)展，鄉(xiāng)黨委、政府召開(kāi)專題會(huì)議進(jìn)行研究部署，本著“細(xì)而又細(xì)、實(shí)而又實(shí)、嚴(yán)而又嚴(yán)”的原則，高度重視，精心組織，全力開(kāi)展此項(xiàng)工作，切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成”：一是形成共識(shí)。食品安全檢查活動(dòng)關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬(wàn)戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會(huì)的安定和人心的凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展始終，必須形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量，部門(mén)監(jiān)管質(zhì)量，企業(yè)提升質(zhì)量，社會(huì)關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢(shì)。通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊(cè)子，在全鄉(xiāng)25個(gè)行政村張貼食品安全宣傳彩頁(yè)，每村張貼5福彩頁(yè)。對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，通過(guò)宣傳，提高廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí)，自覺(jué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣，自覺(jué)抵制不良衛(wèi)生食品，增強(qiáng)自律和他律意識(shí)，增強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí)。通過(guò)標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容，營(yíng)造專項(xiàng)整治聲勢(shì)，形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。為了確保食品安全衛(wèi)生檢查活動(dòng)取得實(shí)效，鄉(xiāng)黨委、政府成立了由黨委書(shū)記陳輝任組長(zhǎng)，鄉(xiāng)長(zhǎng)楊帆任副組長(zhǎng)，相關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、食品、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導(dǎo)，部門(mén)參與配合的工作機(jī)制，切實(shí)把部門(mén)職責(zé)與專項(xiàng)整治工作有機(jī)結(jié)合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項(xiàng)整治隊(duì)伍，摸清底子，全面登記，形成經(jīng)常抓，抓經(jīng)常的工作局面。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽(tīng)取工作開(kāi)展情況匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)研究，及時(shí)解決，真正做到認(rèn)識(shí)到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開(kāi)展提供了組織保證。
(三)突出重點(diǎn)，綜合整治。緊緊圍繞食品安全衛(wèi)生工作是一項(xiàng)民心工程這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原則，嚴(yán)格按照省市電視電話會(huì)議精神和縣督導(dǎo)方案要求，突出重點(diǎn)，狠抓整治。9月29日、30日兩天，由科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，以農(nóng)村和集鎮(zhèn)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售、企業(yè)商戶進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式”檢查，先后檢查了25個(gè)村街，89個(gè)商戶，5家企業(yè)。
餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無(wú)防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等;糕點(diǎn)店，主要檢查原料采購(gòu)、包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主要檢查豬肉、畜禽產(chǎn)品及內(nèi)部管理情況，公平稱設(shè)置情況以及歸行劃市情況等;超市主要查“三證”情況、不合格、過(guò)期產(chǎn)品是否上架，從業(yè)人員有無(wú)健康證等情況;小企業(yè)、小作坊主要檢查設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、保健品等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所，幼兒園食堂1個(gè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)，超市5家，小集2個(gè)，蛋糕加工銷售店2家，飯店食館7家，包子店2家。檢查中，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題，一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，同時(shí)對(duì)部分購(gòu)買群眾進(jìn)行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，能當(dāng)場(chǎng)整改的，當(dāng)場(chǎng)整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改，責(zé)令限期整改。對(duì)2家飯店，1家面食店，2家豆腐店、2家百貨店，1家粉皮加工店，1家超市，1家鏌店和鎮(zhèn)生豬屠宰場(chǎng)下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問(wèn)題。
通過(guò)食品安全衛(wèi)生檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，公眾的食品安全衛(wèi)生意識(shí)得到加強(qiáng)，專項(xiàng)整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問(wèn)題還比較突出，急待解決。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是部分群眾食品安全衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，很多群眾誤認(rèn)為商店出售的食品是經(jīng)過(guò)國(guó)家檢查過(guò)的，不會(huì)有問(wèn)題，可以放心食用;有的認(rèn)為“不干不凈吃了沒(méi)病”，不用過(guò)于講究衛(wèi)生;有的貪圖便宜，主動(dòng)購(gòu)買一些質(zhì)量不高的產(chǎn)品。
二是一些食品生產(chǎn)加工作坊，生產(chǎn)場(chǎng)所周邊環(huán)境差，門(mén)口就是糞堆、垃圾場(chǎng)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程造成污染。有的生產(chǎn)條件差，生產(chǎn)場(chǎng)所臟亂，生產(chǎn)豆子品的案板均霉變、灰塵、污垢很多;在露天涼曬的豆子品灰塵蒼蠅布滿;有的購(gòu)進(jìn)的`原料多為不合格產(chǎn)品，存放在陰暗潮濕的庫(kù)房，極易霉變;屠宰場(chǎng)環(huán)境臟亂，滿地污水，蒼蠅亂飛;熟食、鹵菜等銷售無(wú)防塵防蠅設(shè)施等等。
三是一部分經(jīng)營(yíng)者受利益驅(qū)動(dòng)，出售一些過(guò)期、不合格的產(chǎn)品，甚至假冒偽劣產(chǎn)品;部分經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全衛(wèi)生認(rèn)識(shí)不高，認(rèn)為所賣的東西不是自己生產(chǎn)的，出了事與已無(wú)關(guān)。
四是食品衛(wèi)生安全管理力度不強(qiáng)。過(guò)去只是有關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行檢查整改，沒(méi)有齊抓共管形成強(qiáng)大合力。
三、下步工作打算。
一是加大宣傳力度，通過(guò)標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容，營(yíng)造專項(xiàng)整治聲勢(shì)，形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍二是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對(duì)限期整改不到位，堅(jiān)決予以關(guān)停，并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，確保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全衛(wèi)生檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去，建立專業(yè)隊(duì)伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，建立和完善食品安全信息通報(bào)、發(fā)布、分析評(píng)估制度、部門(mén)聯(lián)席會(huì)議制度和應(yīng)急預(yù)警制度，及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門(mén)配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇三
為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《利安辦（20xx）2號(hào)》的文件精神，6月11日至17日，我鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署，圍繞“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”的活動(dòng)主題進(jìn)行宣傳，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:。
我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門(mén)成立了以xx副鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的`領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鎮(zhèn)宣傳活動(dòng)，并開(kāi)展宣傳周活動(dòng)，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”，展開(kāi)了形式多樣的宣傳活動(dòng)。
（一）舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)。
采取現(xiàn)場(chǎng)專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標(biāo)語(yǔ)、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鎮(zhèn)的法律職責(zé)和工作程序，并認(rèn)真受理食品安全舉報(bào)投訴案件。
（二）充分發(fā)揮各類宣傳作用。
通過(guò)墻報(bào)、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識(shí)。
（三）組織開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng)。
組織開(kāi)展“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)”活動(dòng)，在場(chǎng)鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開(kāi)展食品安全主體宣傳咨詢活力。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，我鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)1次，食品安全專題講座1次，廣播宣傳2次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料150多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近500多人。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全鎮(zhèn)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
為認(rèn)真做好中國(guó)。河西走廊“第一屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)”張掖祁連分會(huì)活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確?；顒?dòng)期間，來(lái)我縣的省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界嘉賓的飲食安全，我縣高度重視，周密部署，精心安排，圓滿完成了重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1、提前組織、現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)。
活動(dòng)前夕，在縣委縣政府的安排我局組織執(zhí)法人員提前進(jìn)入賓館、酒店等有關(guān)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查時(shí)從食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備及食品加工流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)要求即可整改。做到了安排得當(dāng)，措施有力，提前預(yù)防和保障了大型活動(dòng)期間的餐飲食品安全工作。
2、落實(shí)責(zé)任、做好應(yīng)急。
我局嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品安全保障的第一責(zé)任人，全面落實(shí)餐飲食品安全責(zé)任制，建立健全和完善食品及其原料、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度，進(jìn)一步規(guī)范餐飲食品操作規(guī)范，及時(shí)制定餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并做好應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作。制定保障應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，確保一旦發(fā)生食源性疾病或食物中毒事件時(shí)能夠立即做出快速反應(yīng)，嚴(yán)格按照餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案來(lái)處理，確保大型活動(dòng)餐飲食品保障工作萬(wàn)無(wú)一失。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇四
食品是指可供人類食用或飲用的物質(zhì)，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。實(shí)習(xí)報(bào)告屬于應(yīng)用寫(xiě)作的重要文體之一，主要是總結(jié)自身在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)，提升自我。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫(xiě)“食品實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫(xiě)文參考！
一、實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
____年____月____日到____年____月____日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
______有限公司。
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)：
包裝月餅和送貨。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人。”我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶____里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，有過(guò)驚喜，有個(gè)興奮，有過(guò)苦惱，有過(guò)懷疑，使我從一個(gè)學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。2個(gè)月就這樣過(guò)去了，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容有沒(méi)有用“現(xiàn)實(shí)?！睆娜ツ?月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來(lái)到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟在____工作了2個(gè)多月的工作，對(duì)于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛(ài)著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事，讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向____門(mén)檻的時(shí)候，蓮~山課件自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識(shí)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書(shū)本以外，現(xiàn)在我懂了，是____告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò)，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘，離開(kāi)了自己的家，來(lái)到有過(guò)陌生的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，會(huì)有抱怨，會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我。我才讓自己更加有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛(ài)的工作奮斗。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種.種困難取得成功時(shí)，那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會(huì)有一定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
樂(lè)天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?，F(xiàn)在，樂(lè)天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。
樂(lè)天(中國(guó))食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂(lè)天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛(ài)的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，____年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無(wú)糖口香糖正式上市。
實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請(qǐng)書(shū)食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個(gè)過(guò)程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。
工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開(kāi)拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來(lái)的國(guó)有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級(jí)企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過(guò)三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬(wàn)元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元，員工18000人，占地233萬(wàn)平方米、年產(chǎn)銷能力超過(guò)200萬(wàn)噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，燕京啤酒集團(tuán)是國(guó)務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè)，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè)，相關(guān)和大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng)，"燕京牌"啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。
我們首先進(jìn)入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過(guò)啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過(guò)大廈我們來(lái)到了啤酒三國(guó)演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會(huì)工作總結(jié)脫出，以備將來(lái)的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會(huì)在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無(wú)法比擬的。人們?cè)谄【浦刑砑痈鞣N果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無(wú)醇啤酒;未經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過(guò)程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來(lái)就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過(guò)程無(wú)須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會(huì)完成對(duì)酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過(guò)程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會(huì)到科技的味道。
此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國(guó)現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡(jiǎn)單了解啤酒的制作工藝和簡(jiǎn)單流程。了解我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來(lái)前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來(lái)的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去，為做好未來(lái)的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。
三.北京鵬程制肉廠。
北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來(lái)，公司通過(guò)實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)最大化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想，堅(jiān)持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)唯一線的自動(dòng)化生豬屠宰線和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴(kuò)大了對(duì)終端市場(chǎng)的占有率。目前已形成了完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬(wàn)頭，位居全國(guó)第五，在北京市場(chǎng)上擁有____多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場(chǎng)份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國(guó)"兩會(huì)"等重要會(huì)議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。
____年，經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)評(píng)選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標(biāo)被評(píng)定為"中國(guó)馳名商標(biāo)"。鵬程食品分公司在全國(guó)首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過(guò)了iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp認(rèn)證，首批獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，國(guó)內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)。
為了進(jìn)一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送，進(jìn)入零售業(yè)態(tài)，提高對(duì)終端市場(chǎng)的掌握力;加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實(shí)現(xiàn)用信息化帶動(dòng)工業(yè)化;加快安全無(wú)公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭(zhēng)取用3到5年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國(guó)性拓展，建立全國(guó)性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國(guó)肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國(guó)性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
前言：
一、實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
__年__月__日到?__年__月__日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
___有限公司。
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)：
包裝月餅和送貨。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人?！蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶__里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，有過(guò)驚喜，有個(gè)興奮，有過(guò)苦惱，有過(guò)懷疑，使我從一個(gè)學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。2個(gè)月就這樣過(guò)去了，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容有沒(méi)有用“現(xiàn)實(shí)。”從去年7月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來(lái)到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟在__工作了2個(gè)多月的工作，對(duì)于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛(ài)著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事，讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向__門(mén)檻的時(shí)候，蓮~山課件自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識(shí)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書(shū)本以外，現(xiàn)在我懂了，是__告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò)，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘，離開(kāi)了自己的家，來(lái)到有過(guò)陌生的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，會(huì)有抱怨，會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)楣ぷ?，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛(ài)的工作奮斗。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種.種困難取得成功時(shí)，那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會(huì)有一定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
__，也許大家都不陌生，那是我們?cè)?jīng)周末勤工儉學(xué)的地方，它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國(guó)家和地區(qū)。
公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過(guò)ciq出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、q認(rèn)證、iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。
該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛(ài)，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實(shí)習(xí)的單位選擇了__食品有限公司。
在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知。
(略)。
雖然我的工作很簡(jiǎn)單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個(gè)小時(shí)，那你會(huì)是什么樣的感覺(jué)呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動(dòng)彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來(lái)，因?yàn)槲抑溃@是對(duì)我的考驗(yàn)，對(duì)我進(jìn)入社會(huì)前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會(huì)顯得很渺小!
為什么說(shuō)我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時(shí)澆注少了，那會(huì)造成糖果質(zhì)量的不足，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會(huì)從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費(fèi)，也會(huì)影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過(guò)主管和班長(zhǎng)的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來(lái)的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。十分感謝__食品能提供這樣的一個(gè)舞臺(tái)給我們，讓我們“遇到問(wèn)題—分析問(wèn)題-解決問(wèn)題”!
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇五
_縣打假辦在市打假辦和縣三打辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在地方黨委、政府的支持下，牢固樹(shù)立“三打兩建”的指導(dǎo)思想，積極應(yīng)對(duì)打假戰(zhàn)爭(zhēng)帶來(lái)的挑戰(zhàn)，以直接關(guān)系到人民身體健康的食品藥品為重點(diǎn)，進(jìn)一步探索源頭食品藥品打假的新思路，向法律要案源，靠規(guī)范樹(shù)形象，以創(chuàng)新求發(fā)展，奮力開(kāi)拓食品藥品打假工作的新局面。截至20__年7月，全縣查獲假冒偽劣食品藥品貨值96.5萬(wàn)元，查辦各類相關(guān)案件150起，目前，全縣假冒偽劣食品藥品問(wèn)題已得到有效遏制，違法制假售假窩點(diǎn)受到毀滅性打擊，市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)?，F(xiàn)匯報(bào)如下：
一、著眼新形式，新要求，打造新格局。
食品藥品安全是廣大人民群眾最切身最根本就的利益問(wèn)題，“三打”以來(lái)，經(jīng)過(guò)食品藥品監(jiān)督管理有關(guān)部門(mén)和社會(huì)各界在以下幾方面的努力，全縣食品藥品安全形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)，全縣藥品打假長(zhǎng)效機(jī)制和藥品監(jiān)管信息化建設(shè)取得了新進(jìn)展，藥品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。
第三、進(jìn)一步細(xì)化、量化食品藥品打假工作方案，施行領(lǐng)導(dǎo)包案制度;
第四、結(jié)合日常監(jiān)管迅速組織摸排和線索分析，同時(shí)適時(shí)組織行動(dòng)，打出聲威，再掀高潮。
第五、把“三打”與打假扶優(yōu)、幫促經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來(lái)，到門(mén)店發(fā)放宣傳單，做好動(dòng)員工作，強(qiáng)化行業(yè)自律，形成互動(dòng)、互補(bǔ)、互利的打假新態(tài)勢(shì)。
二、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)督，解決群眾反應(yīng)強(qiáng)烈的問(wèn)題。
食品藥品作為十大專項(xiàng)行動(dòng)主要重要內(nèi)容，直接關(guān)系到人們的身體健康，凈化食品藥品市場(chǎng)，是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù)，需要全社會(huì)關(guān)注，為此縣打假辦落實(shí)了以下三項(xiàng)措施：一是建立投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)向有l(wèi)ed廣告屏經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放“三打”宣傳文字文本告知輸入播放等方法宣傳投訴舉報(bào)電話__，并實(shí)行市、縣并網(wǎng)，傳信迅速，有投必復(fù)，共接線索127起，核實(shí)查處124起。二是推行雙重舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，承辦單位和打假辦均對(duì)舉報(bào)人予以獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了廣大人民群眾積極參與打假的熱情。三是共享質(zhì)量抽檢信息。成功組織了乳制品、客家鹽食品、面條、面包等產(chǎn)品的重要性能指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)督抽查。抽檢結(jié)果上報(bào)上級(jí)，信息共享聯(lián)合流通領(lǐng)域部門(mén)打清制假售假上下源，第一時(shí)間聯(lián)系媒體予以曝光，提高民眾警惕性。
三、堅(jiān)持管理創(chuàng)新，提高執(zhí)法打假的有效性。
為進(jìn)一步增強(qiáng)打假工作有效性，建立和完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，我們積極探索，創(chuàng)造性貫徹落實(shí)省委常委會(huì)議決議打擊制假售假具體任務(wù)分工安排，以加大力度為中心，以規(guī)范行為為保證，以執(zhí)法創(chuàng)新為動(dòng)力，把三者有機(jī)地統(tǒng)一于食品藥品打假工作實(shí)踐中。
(一)實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包案責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究。制定領(lǐng)導(dǎo)包案工作方案，將打假責(zé)任目標(biāo)逐級(jí)分解、落實(shí)到人，不留死角，做到早發(fā)現(xiàn)、早打擊、早控制，出動(dòng)執(zhí)法人數(shù)12502人數(shù)，檢查單位13145個(gè)，搗毀窩點(diǎn)15個(gè)，罰沒(méi)50.07萬(wàn)元，其中大案要案23宗，移送公安4宗，抓獲犯罪嫌疑人10人，刑事拘留4人，逮捕1人。
(二)建立整體聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)合力。通過(guò)縣“三打”，縣打假辦有機(jī)協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法機(jī)構(gòu)的整體聯(lián)動(dòng)，為突破地方保護(hù)主義，依法查處大案要案創(chuàng)造了有利條件，逐步打造出一支反應(yīng)快速、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、能打硬仗的執(zhí)法隊(duì)伍。20__年6月25日晚8時(shí)左右，_縣公安局接到群眾舉報(bào)，在鐵盧橋一居民出租房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)無(wú)證照加工食用豬油現(xiàn)象，迅速組織執(zhí)法力量，并上報(bào)_縣打假辦，_縣打假辦迅速組織媒體、經(jīng)信、工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門(mén)執(zhí)法人員9時(shí)左右均趕赴到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施檢查，公安部門(mén)控制現(xiàn)場(chǎng)，質(zhì)監(jiān)局查封生產(chǎn)設(shè)備，畜牧局抽樣送檢，工商局追查成品流向……分工協(xié)作至晚上12時(shí)多將該窩點(diǎn)徹底搗毀。
(三)盡心盡力實(shí)事求是，不盲目追求功績(jī)。_縣打假有關(guān)成員單位本著“三打”兩建作為服務(wù)于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點(diǎn)，有投訴舉報(bào)必第一時(shí)間聯(lián)合行動(dòng)，定期開(kāi)展抽檢摸查排查監(jiān)管工作，想方設(shè)法打擊食品藥品制假售假，立案查處總數(shù)和涉案貨值比去年同期均有較大幅度增長(zhǎng)。20__年4月18日，縣打假辦在工作摸排執(zhí)法檢查中查獲_縣雁洋達(dá)文味酵生產(chǎn)的“味酵”經(jīng)檢驗(yàn)證實(shí)非法添加“硼砂”，不符合gb2760-20__《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求，搜集有廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督抽樣單，廣東省梅州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所檢驗(yàn)報(bào)告等證據(jù)材料充分證明案情，并經(jīng)多次詢問(wèn)當(dāng)事人，多次召開(kāi)案審委員會(huì)研討案情，決定移送公安機(jī)關(guān)，不盲目追求大案要案宗數(shù)，涉案貨值，造成冤家錯(cuò)案。
廣東在全國(guó)率先提出“三打兩建”、建設(shè)幸福廣東的活動(dòng)，確定食品藥品為十大專項(xiàng)行動(dòng)主要重要內(nèi)容以來(lái)，_縣打假辦雖然做了許多工作，取得一定成績(jī)，但與縣委、縣政府的要求還存在著一定差距，存在以下幾方面問(wèn)題：
一是案源少，群眾舉報(bào)線索少，把打假工作思路局限于十大打假專項(xiàng)行動(dòng)的內(nèi)容，出現(xiàn)投入人力多，但立案少、查處大要案更少的現(xiàn)象。
二是人員少，出現(xiàn)打假一線人員又是信息報(bào)送員的情況，基層壓力大，任務(wù)重。加之，車輛、通訊、辦公設(shè)備落后，嚴(yán)重制約了偵查監(jiān)督職能作用的發(fā)揮。
三是案件深挖難。涉假違法行為呈現(xiàn)預(yù)謀性、隱蔽性和作案時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)，有較強(qiáng)的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導(dǎo)致案件進(jìn)一步深挖受阻。我們決心在今后的工作中勇于開(kāi)拓進(jìn)取，真抓實(shí)干，積極為我縣的經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，努力開(kāi)創(chuàng)我縣食品藥品監(jiān)管工作新局面。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇六
20xx年以來(lái)，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)了各級(jí)食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會(huì)議精神，同時(shí)本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來(lái)抓，并結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況，在轄區(qū)內(nèi)大力開(kāi)展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)如下：
健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機(jī)制，在原來(lái)的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，具體落實(shí)了由社區(qū)主任余彬任組長(zhǎng)，副組長(zhǎng)由治保主任江中良擔(dān)任的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，成員有兩委干部與居民小組長(zhǎng)共10人，并落實(shí)了“一把手”負(fù)責(zé)制。
我們針對(duì)社區(qū)實(shí)際情況（只有2家小型超市，2個(gè)農(nóng)家樂(lè)，7個(gè)農(nóng)村小茶鋪，原來(lái)的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求，在社區(qū)的要求下已搬食品安全報(bào)告總結(jié)大全(5篇)。
雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū)，涉及食品衛(wèi)生安全的`工作不是很多，但是我們?nèi)匀桓叨戎匾?，具體開(kāi)展的如下：
1、與各居民小組長(zhǎng)簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。
2、將社區(qū)的2家小型超市，2個(gè)農(nóng)家樂(lè)納入臺(tái)賬管理，登記備案，定期檢查。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇七
2015年度，我局深入貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，按照市政府職責(zé)分工，依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開(kāi)展了很多的工作。
一、廣泛宣傳重教育
今年以來(lái)我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認(rèn)真宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《河北省城市市容管理?xiàng)l例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認(rèn)真宣傳食品安全對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁(yè)3000余份，在冀州市影院廣場(chǎng)、迎賓市場(chǎng)多次開(kāi)展宣傳工作，還利用電視媒體對(duì)亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不禮貌行為予以公開(kāi)曝光。
二、建立組織抓落實(shí)
在食品安全方面我局建立了長(zhǎng)效管理機(jī)制，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)同三個(gè)中隊(duì)長(zhǎng)為成員的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，以城管局執(zhí)法大隊(duì)為主體，抽調(diào)收費(fèi)科三名成員，共計(jì)22人全面開(kāi)展工作。制訂了詳細(xì)的工作方案，明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。
三、強(qiáng)化措施見(jiàn)成效
1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販90余個(gè)，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們?cè)谑袇^(qū)內(nèi)不一樣區(qū)域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng)，規(guī)定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規(guī)定市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規(guī)定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據(jù)季節(jié)的不一樣采用不一樣的時(shí)間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門(mén)檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對(duì)12個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。
2、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國(guó)家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強(qiáng)我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對(duì)涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中異常注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點(diǎn)，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對(duì)隨意傾倒廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶350個(gè)，對(duì)餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。
3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對(duì)冀州市肉食、蔬菜銷售情景，區(qū)域分布情景進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見(jiàn)意，經(jīng)過(guò)綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽(yáng)大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開(kāi)始征地等前期工作，預(yù)計(jì)明年上半年投入使用。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇八
為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣____年食品藥品安全工作要點(diǎn)的通知》(羅府辦發(fā)[____]50號(hào))和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)方案的通知》(羅府辦發(fā)[____]43號(hào))等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)對(duì)____年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下。
一、加強(qiáng)組織和領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)職責(zé)
為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)局成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)明確職責(zé)，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作，植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測(cè)工作，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品非法添加違法行為
我局認(rèn)真開(kāi)展執(zhí)法檢查，對(duì)農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開(kāi)展農(nóng)資打假專項(xiàng)集中整治，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
7月上旬我局還開(kāi)展了為期10天，以水溶肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料品種35個(gè)，檢查植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑品種7個(gè)，對(duì)部分所售產(chǎn)品存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶給予了警告和問(wèn)題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。
____年我局在食品安全工作出動(dòng)執(zhí)法人員113次，出動(dòng)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)151家次，檢查市場(chǎng)73個(gè)次，立案8起，已辦結(jié)6起。
三、加強(qiáng)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn)，提高守法意識(shí)和從業(yè)素質(zhì)
____年，我局對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)3次，共培訓(xùn)人員246人次，并對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)的考試，對(duì)考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過(guò)加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和專業(yè)知識(shí)，保證了從業(yè)素質(zhì)。
四、加強(qiáng)宣傳力度，增進(jìn)群眾知曉度
為確保食品安全工作順利開(kāi)展，營(yíng)造食品安全整治良好氛圍，我局結(jié)合實(shí)際，利用會(huì)議、培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等形式對(duì)干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開(kāi)展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識(shí)。____年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
在加強(qiáng)宣傳力度的同時(shí)，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，我局公布了舉報(bào)投訴電話0838-3121298，確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通，并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會(huì)報(bào)送各類工作信息。
五、集中培訓(xùn)，簽訂承諾，落實(shí)食品安全主體責(zé)任
根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)全縣開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員集中教育培訓(xùn)工作方案的通知》(羅食藥安辦〔____〕9號(hào))文件要求，我局對(duì)全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員開(kāi)展了集中教育培訓(xùn)，共培訓(xùn)148人次。
為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責(zé)任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者、“三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)120余份。
六、認(rèn)真開(kāi)展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查
在“元旦”、“春節(jié)”、“五.一”“中秋”“國(guó)慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門(mén)市48個(gè)次，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè)，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個(gè)，經(jīng)檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
七、強(qiáng)化種植環(huán)節(jié)監(jiān)管，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和三品一標(biāo)申報(bào)
在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購(gòu)買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)對(duì)符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時(shí)申報(bào)，目前共有18個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，1個(gè)產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，還有1個(gè)產(chǎn)品正在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中。
____年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬(wàn)畝，其中糧油4萬(wàn)畝，蔬菜0.5萬(wàn)畝，水果1.5萬(wàn)畝。新增無(wú)公害生產(chǎn)基地約20萬(wàn)畝(原有無(wú)公害認(rèn)證基地總面積4萬(wàn)余畝，____年3月全縣無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過(guò)，認(rèn)證面積共24.4萬(wàn)畝)。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇九
20xx年上半年，全區(qū)食品藥品安全總體水平保持穩(wěn)步提升態(tài)勢(shì)，食品藥品抽檢合格率保持較高水平，全年沒(méi)有發(fā)生較大及以上食品藥品安全事故，市民對(duì)我區(qū)食品藥品安全滿意度有所提升。
(一)監(jiān)管體制改革穩(wěn)步推進(jìn)。嚴(yán)格按照區(qū)委區(qū)政府提出的“把保持工作延續(xù)性、提高工作銜接性作為貫穿始終的頭等大事”，以“先到位后理順、先運(yùn)轉(zhuǎn)后完善”為原則，穩(wěn)步推進(jìn)機(jī)構(gòu)改革工作，正確處理好機(jī)構(gòu)改革和日常工作的關(guān)系，全體干部職工識(shí)大體，顧大局，始終保持良好的思想狀態(tài)、工作狀態(tài)和精神狀態(tài)，堅(jiān)守崗位，做好本職，保障各項(xiàng)工作全面進(jìn)入正常軌道。認(rèn)真制定區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局“三定”方案，科學(xué)界定部門(mén)職責(zé)，合理設(shè)置內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格核定人員編制，精心定崗定編定員。截止目前，我區(qū)在改革中涉及職責(zé)整合或劃轉(zhuǎn)的相關(guān)部門(mén)和事業(yè)單位人員、經(jīng)費(fèi)均按照人隨編制走、經(jīng)費(fèi)隨事轉(zhuǎn)的原則完成劃轉(zhuǎn);職能、機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍、裝備等已及時(shí)劃轉(zhuǎn)到位;各項(xiàng)配套政策措施亦已落實(shí)到位，各項(xiàng)工作有序銜接，實(shí)現(xiàn)“隊(duì)伍不散、秩序不亂、工作不斷”。
(二)制度機(jī)制建設(shè)不斷完善。機(jī)構(gòu)改革后，根據(jù)新監(jiān)管職能，認(rèn)真梳理、修改和完善原市監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等多個(gè)部門(mén)有關(guān)食品藥品的規(guī)章制度，進(jìn)一步提高監(jiān)管工作效能;并加快出臺(tái)相關(guān)法規(guī)制度、工作配套制度和監(jiān)督考核機(jī)制等，讓監(jiān)管工作在制度軌道上良性運(yùn)行。例如，及時(shí)修訂《行政處罰案件審理工作暫行規(guī)定》、《執(zhí)法文書(shū)制作制度》和《xx區(qū)食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等。以組建區(qū)食藥監(jiān)局和各鎮(zhèn)(街)分局為契機(jī)，強(qiáng)化基層食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，大力構(gòu)建“橫到邊、縱到底，無(wú)死角、無(wú)縫隙、責(zé)任到人、監(jiān)管到位”的網(wǎng)格化監(jiān)管模式，尤其是進(jìn)一步加強(qiáng)了社區(qū)、村居專(兼)職食品安全協(xié)管員、信息員的基層監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，有效實(shí)現(xiàn)基層食品安全監(jiān)管工作的全覆蓋。
(三)各項(xiàng)專項(xiàng)整治效果明顯。為有效遏制危害食品藥品安全的違法犯罪活動(dòng)，著力解決食品藥品安全的突出問(wèn)題和群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，我們結(jié)合“三打兩建”和“創(chuàng)建全國(guó)文明城市”工作，積極深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒奶粉、糧油、食品“打四非”、“三打兩整治”、酒類、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等各項(xiàng)專項(xiàng)整治，有效規(guī)范了全區(qū)食品藥品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保廣大市民群眾飲食、用藥安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年共出動(dòng)執(zhí)法車輛930車次，執(zhí)法人員2100人次，共檢查各類食品生產(chǎn)企業(yè)60家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(超市)156個(gè)，商場(chǎng)、食品(雜)店、餐飲、藥店等單位7655家次，完成上級(jí)監(jiān)督抽樣檢查任務(wù)4批次共183個(gè)品種，處理各類投訴265宗，已經(jīng)辦結(jié)262宗，發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)273份，立案查處食品藥品案件17宗，查扣物品12批次，涉案貨值xx萬(wàn)元，罰沒(méi)款項(xiàng)xxx萬(wàn)元，移送公安機(jī)關(guān)案件1宗，嚴(yán)厲打擊了食品藥品安全違法犯罪行為。另外，全區(qū)上半年共抽取蔬果樣品xxx萬(wàn)份，經(jīng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率為99.56%;抽檢生豬及其產(chǎn)品、肉品、雞肉、水產(chǎn)品、冰鮮共1616份，檢測(cè)合格率為98.14%;抽取生豬尿樣xx萬(wàn)份，“瘦肉精”檢測(cè)合格率為100%。
(四)重點(diǎn)工作亮點(diǎn)紛呈。按照“突出重點(diǎn)、抓好難點(diǎn)、提升亮點(diǎn)”的工作思路，扎實(shí)抓好開(kāi)展食品藥品監(jiān)管工作，使各項(xiàng)重點(diǎn)工作取得顯著成效。在餐飲監(jiān)管方面，5月底在張槎召開(kāi)學(xué)校食品安全現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，在全區(qū)大力推行食品安全示范學(xué)校、陽(yáng)光廚房、電子臺(tái)帳、家委會(huì)參與等形式的學(xué)校食品安全工作，有效保障學(xué)校食堂食品安全和師生身體健康。目前，全區(qū)已完成55家學(xué)?！瓣?yáng)光廚房”，計(jì)劃今年完成100家學(xué)校“陽(yáng)光廚房”。
在藥械市場(chǎng)監(jiān)管方面，加強(qiáng)規(guī)范藥品零售行業(yè)流通秩序，推進(jìn)藥品零售企業(yè)藥品流通電子監(jiān)管化建設(shè)，全面實(shí)施藥品購(gòu)進(jìn)索取發(fā)票制度，大力推進(jìn)藥品零售企業(yè)新版gsp認(rèn)證工作，有效確保轄區(qū)內(nèi)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)藥品質(zhì)量安全。
目前共受理新版gsp認(rèn)證申請(qǐng)54家，其中已通過(guò)認(rèn)證38家，不合格整改5家。在屠宰監(jiān)管方面，及時(shí)制定出臺(tái)《xx市xx區(qū)家禽集中屠宰試點(diǎn)工作實(shí)施方案》，積極籌備推進(jìn)家禽“集中屠宰、統(tǒng)一配送、生鮮上市”試點(diǎn)工作，有效加強(qiáng)禽類疫病防控，保障家禽肉品質(zhì)量安全，維護(hù)城市公共衛(wèi)生安全。
目前，各項(xiàng)籌備工作有條不紊地推進(jìn)中，試點(diǎn)工作計(jì)劃于20xx年7月1日起正式實(shí)施。在推進(jìn)食品(農(nóng)產(chǎn)品)安全示范市建設(shè)工作方面，以十項(xiàng)重點(diǎn)工程為突破口，穩(wěn)步推進(jìn)和完成市下達(dá)的工作指標(biāo)任務(wù)。積極開(kāi)展了20家食品生產(chǎn)企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系試點(diǎn)，全面實(shí)施肉品統(tǒng)一冷鏈配送，建設(shè)了120家餐飲“陽(yáng)光廚房”，按時(shí)保質(zhì)保量完成53個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)改造，落實(shí)創(chuàng)建167家食品安全示范點(diǎn)，建立完善了屠宰信息化監(jiān)控平臺(tái)和“一票通”監(jiān)管系統(tǒng)等。其中，在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園打造了一條綜合性的餐飲服務(wù)食品安全示范街，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)產(chǎn)品集中檢測(cè)，電子臺(tái)賬遠(yuǎn)程監(jiān)管，陽(yáng)光廚房透明監(jiān)督，廢棄油脂有效回收，消費(fèi)糾紛快速化解”的全環(huán)節(jié)鏈條式食品安全監(jiān)管，該示范街已被評(píng)為省、市食品安全示范街，成為了我區(qū)食品安全監(jiān)管工作的亮點(diǎn)。
(五)民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作取得實(shí)效。精心組織民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作(以下簡(jiǎn)稱行評(píng)工作)，成立了以局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)高成建為組長(zhǎng)的行評(píng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制訂了《xx市xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作實(shí)施方案》。抓好行評(píng)工作的宣傳引導(dǎo)，4月18日下午召開(kāi)了系統(tǒng)民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作動(dòng)員大會(huì)，在局網(wǎng)站開(kāi)通了民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)專欄，同時(shí)利用珠江時(shí)報(bào)、局政務(wù)微博、行業(yè)協(xié)會(huì)等宣傳民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作，營(yíng)造了務(wù)實(shí)、活躍的行評(píng)工作氛圍。主動(dòng)公開(kāi)民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督舉報(bào)電話、行評(píng)網(wǎng)絡(luò)郵箱、網(wǎng)頁(yè)、通信方式等監(jiān)督舉報(bào)渠道，接受社會(huì)評(píng)價(jià)監(jiān)督。通過(guò)明察暗訪、走訪座談、問(wèn)卷調(diào)查等形式開(kāi)門(mén)納諫以及對(duì)照自查，認(rèn)真查擺并梳理出政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)存在的突出問(wèn)題，并且堅(jiān)持未評(píng)先改、邊查邊改，完成了一些存在問(wèn)題的整改工作，自查自評(píng)階段的各項(xiàng)任務(wù)全面落實(shí)，行評(píng)工作取得了階段性成效。
(六)群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)深入開(kāi)展。局黨委把教育實(shí)踐活動(dòng)作為當(dāng)前一項(xiàng)重大政治任務(wù)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織、扎實(shí)推進(jìn)。成立了由黨組書(shū)記、局長(zhǎng)高成建任組長(zhǎng)的教育實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并從各部門(mén)抽調(diào)骨干力量組成強(qiáng)有力的工作機(jī)構(gòu)，切實(shí)保證整個(gè)活動(dòng)的有力、有序、有效推進(jìn)。認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，確保學(xué)習(xí)質(zhì)量，共組織班子成員開(kāi)展專題集中學(xué)習(xí)12次、調(diào)研式學(xué)習(xí)12次和體驗(yàn)式學(xué)習(xí)6次，達(dá)到了預(yù)期學(xué)習(xí)效果，為教育實(shí)踐活動(dòng)扎實(shí)開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。認(rèn)真聽(tīng)取意見(jiàn)，做到邊查邊改，通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)、走訪企業(yè)、到黨代表工作室接訪、網(wǎng)站征集等多種渠道廣泛征集意見(jiàn)建議，共征求意見(jiàn)建議56條，其中已完成整改10條，提交區(qū)政府轉(zhuǎn)辦處理的13條，剩余的33條也已制定整改措施，逐項(xiàng)予以整改。注重學(xué)用結(jié)合，積極創(chuàng)新學(xué)習(xí)載體，豐富學(xué)習(xí)形式，著力解決聯(lián)系服務(wù)群眾“最后一公里”問(wèn)題。例如，大力開(kāi)展10場(chǎng)食品藥品安全宣傳進(jìn)社區(qū)系列活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置專家咨詢、食品安全知識(shí)展示、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)等服務(wù)，切實(shí)提高群眾食品藥品安全意識(shí)，真正讓群眾受益;積極舉辦屠宰企業(yè)開(kāi)放日活動(dòng)，組織消費(fèi)者代表、區(qū)政協(xié)、區(qū)食安委各成員單位、肉品行業(yè)協(xié)會(huì)以及10多家肉品經(jīng)營(yíng)戶代表近50人參加生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，有效引導(dǎo)肉品從業(yè)人員樹(shù)立法律、道德和誠(chéng)信意識(shí)，努力消除市民對(duì)食品安全的顧慮等。
(七)后勤保障和窗口服務(wù)工作落實(shí)到位。嚴(yán)格規(guī)范發(fā)文審批、辦文辦會(huì)等流程，提高工作效率和服務(wù)水平，上半年年我局共辦理各種會(huì)議180多次、文件2949件，其中收文2765件，發(fā)文184件。組織開(kāi)展羽毛球、乒乓球、游泳等文體活動(dòng)，豐富機(jī)關(guān)干部業(yè)余生活;大力開(kāi)展?fàn)幭葎?chuàng)優(yōu)活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)黨的基層組織建設(shè)和黨員隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)和愛(ài)國(guó)主義教育，全體黨員干部的思想政治素質(zhì)得到明顯提升。積極開(kāi)展對(duì)口扶貧開(kāi)發(fā)工作，通過(guò)投資金立項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了“輸血”式幫扶向“造血”式幫扶轉(zhuǎn)變，共投入專項(xiàng)資金120多萬(wàn)元發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，修復(fù)損壞陂頭兩個(gè)、水圳3000多米，切實(shí)為幫扶村辦實(shí)事、辦好事。做好日常登記受理和窗口的審批工作，今年上半年窗口共受理各類審批事項(xiàng)970多件，其中餐飲340件、酒類232件、農(nóng)業(yè)方面10多件、三品一械(保健品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械)389件，均按時(shí)辦結(jié)。大力開(kāi)展行政審批改革的網(wǎng)上審批工作，簡(jiǎn)化辦事流程，提高審批效率，目前我局窗口可網(wǎng)上辦理的審批事項(xiàng)達(dá)100%、可接入一體化平臺(tái)的審批事項(xiàng)達(dá)99%、網(wǎng)上審批業(yè)務(wù)量100%。
二、存在問(wèn)題和困難
盡管我區(qū)的食品藥品監(jiān)管體制改革已基本完成，各項(xiàng)工作實(shí)現(xiàn)有序銜接，但隨著工商登記制度改革和先照后證制度的實(shí)施，食品藥品安全的監(jiān)管壓力更大，目前存在一些有待解決的問(wèn)題和困難。
(一)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和裝備配置有待加強(qiáng)。機(jī)構(gòu)改革中劃轉(zhuǎn)到區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的人、財(cái)、物等已基本到位，但仍存在一定的硬件困難。一是由于辦公場(chǎng)條件有限，沒(méi)有完整的辦公場(chǎng)所，目前一個(gè)局分散在幾層樓的多處地方辦公，不利于工作溝通和辦公資源利用。二是由于監(jiān)管任務(wù)重，人員不足，監(jiān)管執(zhí)法裝備的配置顯得尤為重要，但目前區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法裝備配置不足(執(zhí)法裝備配置情況見(jiàn)附表)，遠(yuǎn)未達(dá)到國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的執(zhí)法基本裝備標(biāo)準(zhǔn)，缺乏信息化監(jiān)管手段。三是執(zhí)法車輛不足，由于政府對(duì)執(zhí)法執(zhí)勤車輛數(shù)量配置限制，目前區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法車只有5輛的士頭(由于xx區(qū)限貨，部分區(qū)域不能通行)，難以滿足日常繁重的執(zhí)法需要。四是我區(qū)沒(méi)有建立食品藥品快速檢測(cè)平臺(tái)和配備食品快速檢測(cè)車、藥品快速檢驗(yàn)車。
(二)鎮(zhèn)(街)基層監(jiān)管力量薄弱。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局各鎮(zhèn)(街)分局雖然已經(jīng)掛牌成立，但各分局對(duì)人員的配備沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是在原各鎮(zhèn)街市場(chǎng)監(jiān)管分局基礎(chǔ)上掛牌，人員、裝備補(bǔ)充甚少。目前鎮(zhèn)街分局的人員、經(jīng)費(fèi)、裝備等與監(jiān)管的需要相距甚遠(yuǎn)，導(dǎo)致鎮(zhèn)街基層監(jiān)管力量薄弱，難以做到嚴(yán)密監(jiān)管;另外，鎮(zhèn)街監(jiān)管人員對(duì)新業(yè)務(wù)不熟悉，缺乏相關(guān)培訓(xùn)及工作經(jīng)驗(yàn)，隊(duì)伍整體素質(zhì)也亟待提高。
(三)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的不完善。機(jī)構(gòu)改革后，后續(xù)的配套制度卻遲遲沒(méi)有出臺(tái)，導(dǎo)致新機(jī)構(gòu)在履行職責(zé)時(shí)缺乏有力的法律支撐。例如在推行肉品統(tǒng)一配送或家禽集中屠宰的過(guò)程中，由于缺乏法律依據(jù)，監(jiān)管部門(mén)對(duì)部分非統(tǒng)一配送肉品或非集中屠宰家禽的行為難以進(jìn)行處罰。而且目前我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，存在標(biāo)準(zhǔn)交叉、重復(fù)、矛盾的問(wèn)題，與當(dāng)前食品安全監(jiān)管形勢(shì)不相適應(yīng)。例如，由于標(biāo)準(zhǔn)缺失，執(zhí)法中認(rèn)定困難，處罰無(wú)依據(jù)。
(四)食品加工小作坊監(jiān)管難度大。目前我區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)仍然有一定數(shù)量的食品加工小作坊，這些小作坊生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，且多數(shù)是家庭式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，投資規(guī)模小、環(huán)境衛(wèi)生條件普遍較差，生產(chǎn)加工過(guò)程不夠規(guī)范，存在較大的食品質(zhì)量安全隱患。另外，這些食品加工小作坊生產(chǎn)地點(diǎn)比較分散隱蔽，多在城區(qū)僻靜處、城鄉(xiāng)接合部、城郊等地，流動(dòng)性、隱蔽性很大，不易監(jiān)管;而且這些作坊以出租屋為加工作坊或以“前店后廠”形式銷售，為逃避打擊取締，往往東躲西藏、晚上作業(yè)白天關(guān)門(mén)，執(zhí)法監(jiān)管難度非常大。
食品工作總結(jié)報(bào)告
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十
20__年，在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食藥監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生局及區(qū)食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我街道深入貫徹落實(shí)_，攻堅(jiān)克難，奮力拼搏，食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全網(wǎng)絡(luò)
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保街道人民群眾的消費(fèi)安全。辦事處積極成立藥品領(lǐng)導(dǎo)小組及食品安全委員會(huì)，由辦事處主任任主任，分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任，各居委、街道安監(jiān)辦、街道衛(wèi)生院等單位為成員，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。同時(shí)和各居委簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確了街道、社區(qū)、單位等部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任，配備了監(jiān)督員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級(jí)食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我街道食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
上半年，我街道以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用趕場(chǎng)日，上街宣傳食品藥品安全知識(shí)，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全，上半年共發(fā)放宣傳資料約10000余份。二是開(kāi)展學(xué)生安全知識(shí)講座。在全街道5所學(xué)校開(kāi)展了預(yù)防腸道傳染病等知識(shí)，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳單3000份。三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識(shí)。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ)，街道提供宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費(fèi)發(fā)放到戶。同時(shí)在各社區(qū)設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn)，村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
三、明確目標(biāo)，加大整治
1、開(kāi)展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。為保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間，我街道安監(jiān)辦提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)對(duì)街道衛(wèi)生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外街道安監(jiān)辦、衛(wèi)生員聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共計(jì)檢查餐飲店24家。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著不少問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題，落實(shí)整改措施。節(jié)日期間，我街道未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。
2、開(kāi)展食品藥品安全宣傳月活動(dòng)。3月6日，街道統(tǒng)一開(kāi)展聲勢(shì)浩大的食品安全街頭宣傳咨詢活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)工作人員向群眾免費(fèi)發(fā)放食品安全宣傳資料、安排食品安全宣傳廣播、播放食品安全錄相等形式，宣傳有關(guān)食品安全科普常識(shí)、法律法規(guī)，介紹各食品安全監(jiān)管部門(mén)職能。全街道共接受群眾咨詢達(dá)1000人次，發(fā)放宣傳資料2000余份。
3、開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。上半年，我街道對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行了定期和不定期專項(xiàng)檢查。檢查的主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及存在的問(wèn)題;二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。通過(guò)檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供了保障。
4、進(jìn)一步開(kāi)展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項(xiàng)檢查。為嚴(yán)防“地溝油”流入我街道進(jìn)行加工銷售和使用及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者飲食安全，辦事處迅速召開(kāi)會(huì)議，向各社區(qū)傳達(dá)了有關(guān)會(huì)議、文件精神。及時(shí)成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過(guò)廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對(duì)學(xué)校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開(kāi)展重點(diǎn)檢查，在檢查同時(shí)還公布了舉報(bào)電話并受理投訴案件。
上半年來(lái)我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績(jī)，但新形勢(shì)下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下半年我們準(zhǔn)備著重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品藥品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，街道社區(qū)兩級(jí)監(jiān)管人員要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對(duì)造成重大食品藥品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢(shì)，比如說(shuō)開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)強(qiáng)查處力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對(duì)餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對(duì)客觀原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，對(duì)主觀原因造成的問(wèn)題，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
總之，下半年，我們將切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十一
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)、提高理論水平。
我能按照上級(jí)干部理論學(xué)習(xí)的要求堅(jiān)持把學(xué)習(xí)貫穿于工作的始終，加強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。能認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、_和_思想，積極參加系統(tǒng)內(nèi)各項(xiàng)政治理論學(xué)習(xí)，提高自己的理論素養(yǎng)，注意把在工作中學(xué)習(xí)和帶動(dòng)其他干部學(xué)習(xí)，做好理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，能堅(jiān)持閱讀黨報(bào)黨刊，博覽群書(shū)。通過(guò)始終如一地抓好理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步增加了自己的政治敏銳性和鑒別力，增加了自己的用理論指導(dǎo)工作的意識(shí)和能力。
二、加強(qiáng)修養(yǎng)，提高政治素質(zhì)。
因此，我能自覺(jué)堅(jiān)持為人民服務(wù)的宗旨意識(shí)，滿腔熱情地做好本職工作，不斷探索和思考如何更好地發(fā)揮辦公室的組織協(xié)調(diào)和參謀助手作用的思路和辦法。充分相信和尊重每個(gè)干部職工，傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)，與全體干部職工團(tuán)結(jié)一致，做好辦公室工作，合理安排工作，認(rèn)真落實(shí)工作責(zé)任制。充分發(fā)揮了辦公室的工作核心地位作用，較好地推進(jìn)全局工作的落實(shí)。三是樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，甘為孺子牛。“千難萬(wàn)難服務(wù)難，上下左右協(xié)調(diào)難”，我能克服人手少，任務(wù)重的實(shí)際困難，樹(shù)立較高的思想境界和良好的服務(wù)意識(shí)，從黨和人民的工作大局出發(fā)，淡泊名利，寵辱不驚，守得住清貧，耐得住寂寞，抵得住誘惑，受得住委屈，全心全意做好各項(xiàng)工作，在工作中感受到樂(lè)越，在奉獻(xiàn)中展現(xiàn)自己的人生價(jià)值，做到吃苦不叫苦，有難不怕難，有累不喊累，受氣不賭氣。
三、改進(jìn)作風(fēng)，提高服務(wù)水平。
幾年來(lái)，我始終以“立黨為公，執(zhí)政為民，服務(wù)社會(huì)”為自己的理念，改進(jìn)作風(fēng)，不斷提高服務(wù)水平。一是抓好機(jī)關(guān)的行政管理規(guī)范化和制度化。按局班子的要求，先后制定了本局的各項(xiàng)規(guī)章制度，用制度來(lái)管人。二是根據(jù)局班子的要求，落實(shí)民主集中制制度，組織各股室每月進(jìn)行交流，統(tǒng)一工作布署，明確分工，責(zé)任到人，調(diào)動(dòng)了工作的積極性和主動(dòng)性。三是全局網(wǎng)干部嚴(yán)格實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制量化管理。做到事事有計(jì)劃，工作安排有序推進(jìn)。四是自覺(jué)遵守廉潔自律的有關(guān)規(guī)定，抓好局機(jī)關(guān)后勤服務(wù)和財(cái)務(wù)管理，抓好政務(wù)公開(kāi)工作，落實(shí)局機(jī)關(guān)效能建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定。
四、開(kāi)拓創(chuàng)新，推進(jìn)工作成效。
在工作中，我不斷開(kāi)拓進(jìn)取。先后提出，行政執(zhí)法片區(qū)管理責(zé)任制，干部工作量化管理責(zé)任制等合理化建議，得到了局班子的認(rèn)可，并在我分局推行，通過(guò)兩年來(lái)的實(shí)踐證明，這些制度的推行大大轉(zhuǎn)變了我局的工作作風(fēng)，提高了工作效率，我能模范帶頭遵守各項(xiàng)工作制度和工作紀(jì)律。平時(shí)還加班加點(diǎn)來(lái)盡量完善各項(xiàng)工作。嚴(yán)格辦案紀(jì)律，嚴(yán)守辦案規(guī)程。每個(gè)案件自己親自認(rèn)真審核。因此，兩年多來(lái)，我分局辦理的案件中，當(dāng)事人都能心服口服，沒(méi)有引起過(guò)任何行網(wǎng)政復(fù)議或行政訴訟。同時(shí)，本人也為我局連續(xù)兩年目標(biāo)管理考評(píng)評(píng)為優(yōu)秀作出默默貢獻(xiàn)。由于本人工作踏實(shí)，作風(fēng)正派。在全局的干部群眾中有一定的影響，也得到了干部職工的信任。
總之，在這三年的工作中，我能勤勤懇懇，任勞任怨。在業(yè)務(wù)上，精益求精，在思想上嚴(yán)于律已，廉潔自律。工作也取得了一定成效。但是，對(duì)我來(lái)說(shuō)只是一個(gè)良好的開(kāi)端，成績(jī)只是代表過(guò)去。在今后的工作中，我一定不斷努力，敢于開(kāi)拓，勇于創(chuàng)新，不恥下問(wèn)，善于總結(jié)，做好更好的成績(jī)，做一個(gè)讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓群眾滿意的食品藥品執(zhí)法者。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十二
為期一周的食品宣傳周宣傳活動(dòng)將結(jié)束，我校認(rèn)真貫徹教體局的文件精神。在學(xué)校，開(kāi)展食品安全宣傳。
一、健全組織，完善制度，明確責(zé)任。
根據(jù)上級(jí)文件精神，我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組。由紀(jì)寧校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，成員由本人輔導(dǎo)員。各班主任及食堂管理人員組成。大隊(duì)輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)學(xué)校工作檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班衛(wèi)生的健康教育、宣衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機(jī)構(gòu)人員到位、明確責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督、層層落實(shí)。以保證食品衛(wèi)生安全工作有效地進(jìn)行。使學(xué)校食品安全工作整體水平再上臺(tái)階。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。
為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感。學(xué)校召開(kāi)了食品衛(wèi)生安全會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全傳》、《中華人民共和國(guó)食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī)，讓他們樹(shù)立安全第一，預(yù)防為主的思想，使他們明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理，教育需從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患于未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會(huì)、黑板報(bào)等形式，經(jīng)常不斷的教育學(xué)生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以立度戒備心觀，從小處、細(xì)處入手，做好流行病的預(yù)防，宣傳教育工作。
三、積極落實(shí)上級(jí)布置的宣傳活動(dòng)。
(一)舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座圍繞“社會(huì)共治、同心攜手維護(hù)食品安全”為主題，進(jìn)一步貫徹落實(shí)教體局文件精神，不斷提高食品安全知識(shí)的知曉率。
(二)各班上節(jié)約食品安全為主題的《健康教育課》使學(xué)生近一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí);
(三)召開(kāi)食品安全主題班會(huì)，以“社會(huì)共治，同心攜手，維護(hù)食品安全”為主題。
(四)辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過(guò)廣播、黑板報(bào)等多種形式的學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)。
(五)掛了一幅“社會(huì)共治，同心攜手，維護(hù)食品安全”的宣傳標(biāo)語(yǔ)。
四、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。
對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化他們的食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，及時(shí)對(duì)農(nóng)藥殘留的使用及相關(guān)記錄進(jìn)行檢查。
五、存在的問(wèn)題及解決措施。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度：今天我們強(qiáng)化如下方面的工作：
(二)堅(jiān)持從業(yè)人員培訓(xùn)制度;
(三)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，增進(jìn)學(xué)生自我保護(hù)，意識(shí)和技能;
(四)控制學(xué)生亂買小攤位相關(guān)食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!我于2015年4月1日成為公司的試用員工，根據(jù)公司的需要，目前擔(dān)任質(zhì)檢員一職，到今天已經(jīng)是3個(gè)月時(shí)間了。作為一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生，初來(lái)公司，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。
在試用期期間，我在質(zhì)檢部學(xué)習(xí)工作了一段時(shí)間。這工作是我以前從未接觸過(guò)的，和我的專業(yè)知識(shí)相差也較大;但是各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)，使我在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，也熟悉了公司的整個(gè)操作流程。
一、品德和個(gè)人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
3個(gè)月來(lái)，本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間;堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí);具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
二、工作崗位和工作能力方面 我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說(shuō)以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì)遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說(shuō)得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來(lái)”我還很年輕秉著笨鳥(niǎo)先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專業(yè)知識(shí)上的不足。
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純?cè)诤艽蟮牟蛔?，有時(shí)心里面有的表達(dá)不出來(lái)，有些話不是太敢說(shuō)出來(lái)沒(méi)有膽氣不夠陽(yáng)剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識(shí)不夠充足，有好多東西明知道是錯(cuò)的卻說(shuō)不出來(lái)為什莫。因?yàn)闄z測(cè)之前沒(méi)有做好充分的準(zhǔn)備，在檢查過(guò)程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒(méi)能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的.工作。
四、未來(lái)的工作打算
思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測(cè)方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測(cè)工作中做好事前的準(zhǔn)備工作 。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過(guò)程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。對(duì)質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過(guò)程跟蹤檢查確保每道工序合格。對(duì)生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。
我非常珍惜這份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。
一年來(lái)，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工，在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國(guó)民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚(yáng)長(zhǎng)避短、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、保護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場(chǎng)這個(gè)中心問(wèn)題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。
今年，我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長(zhǎng)和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值;計(jì)劃為x億x千x百萬(wàn)元，完成xx千x百x十萬(wàn)元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長(zhǎng)了百分之十五點(diǎn)九。
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個(gè)主要產(chǎn)品中，有十甲個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計(jì)劃。其他品種到年末也都超額完成了計(jì)劃。其中超額百分之十以上的xx個(gè)產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個(gè)產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?正陽(yáng)樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點(diǎn)一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個(gè)品種被評(píng)為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.品種花樣：今年以來(lái)，共試制成功并已投放市場(chǎng)的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百多種，豐滿了柜臺(tái)，活躍了市場(chǎng)，滿足了人民生活的需要。
5.勞動(dòng)效率：今年比去年也有較大的提高.每個(gè)職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬(wàn)二千二百元，比去年增長(zhǎng)百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸，今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三。
8.企業(yè)利潤(rùn)：全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)一千三百二十萬(wàn)元，比去年翻了一番。
今年，我們對(duì)幾項(xiàng)主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細(xì)，抓得實(shí)，所以比較主動(dòng)。
態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則，增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)能力。今年，對(duì)味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價(jià)，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價(jià)百分之十五，使水果糖的價(jià)格低于上海、天津、北京、沈陽(yáng)等市，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作，說(shuō)明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下，重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計(jì)擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應(yīng)了市場(chǎng)的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過(guò)多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著人民生活的不斷提高，還有十幾個(gè)產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來(lái)，我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場(chǎng)提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個(gè)工作來(lái)看，今年我們的工作方向是對(duì)頭的，堅(jiān)持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭(zhēng)取國(guó)家投資為輔的原則，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。
市場(chǎng)上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來(lái)，我們體會(huì)極其深刻的一條重要經(jīng)驗(yàn).
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢(shì)，努力擴(kuò)大生產(chǎn)。(略)由此可見(jiàn)，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)的方式方法要活，要發(fā)揚(yáng)自己的長(zhǎng)處，揚(yáng)長(zhǎng)避短，來(lái)安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭(zhēng)得主動(dòng)左又。
5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)
一年來(lái)，我們食品工業(yè)取得的成績(jī)是很大的，經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點(diǎn)來(lái)看，也還存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大?！才e例略) 2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。(舉例略)
3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)
4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，
問(wèn)題在下面，根子在上頭。存在以上這些問(wèn)題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢(shì)，識(shí)事遲，行動(dòng)慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng)，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，盡快克服缺點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進(jìn)行工作，千方百計(jì)把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營(yíng)管理切實(shí)抓起來(lái)，創(chuàng)造優(yōu)良成績(jī)，為黨、為國(guó)家、為人民多作貢獻(xiàn)。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十四
八月主要是產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)入九月以來(lái)，主要工作是進(jìn)入產(chǎn)品渠道的拓展，走了大量的美容會(huì)所，健康會(huì)所，也去了一些醫(yī)院，藥房，及商超，其次也參加了公司關(guān)于產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)和提問(wèn)，及市場(chǎng)部關(guān)于各種渠道的討論和總結(jié)，還有更多的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，談判技巧，執(zhí)行力的重要性等等。
美容會(huì)所及健康會(huì)所拜訪了十多家，有大的連鎖機(jī)構(gòu)，也有小的單體店，總體而言，大多裝修豪華，主要面對(duì)于高消費(fèi)人群，特別是女性，對(duì)于我們產(chǎn)品而言，無(wú)論從功效上，還是價(jià)格來(lái)講都適合于美容會(huì)所，但很多美容會(huì)所都有自己的產(chǎn)品，目前大多不太接受外面的產(chǎn)品，比如像欣奕除疤，秀域美容，香緹埡等這類美容會(huì)所，雖然規(guī)模大，顧客消費(fèi)力強(qiáng)，但對(duì)保健品不太感興趣，目前只經(jīng)營(yíng)自有的產(chǎn)品，在拜訪過(guò)程中，也了解到之前就有一些比如像安利一類的公司就找過(guò)這些連鎖店，但大多并不接受，分析原因主要是對(duì)方經(jīng)營(yíng)的是美容類產(chǎn)品，對(duì)保健品不了解，對(duì)保健品的銷售沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，所以后期需要完善產(chǎn)品資料，增加拜訪次數(shù)，讓對(duì)方更多的去了解公司的產(chǎn)品，了解養(yǎng)生。
同時(shí)也有對(duì)公司產(chǎn)品有興趣的公司，比如意美識(shí)專業(yè)健康管理公司，乙麗閣美容美體，老總認(rèn)同我們的產(chǎn)品，也覺(jué)得價(jià)格合理，但對(duì)我們的銷售方案不太滿意，所以后期要制定一些對(duì)于各種渠道的促銷方案，激勵(lì)政策。
美容會(huì)所和健康會(huì)所在昆明有很多，每個(gè)店有每個(gè)店的具體情況，因?yàn)檫@種適合高端保健品的銷售，所以后期會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)這方面的拓展。
拜訪了工惠大藥房的采購(gòu)，工惠大藥房在昆明有三家店，主要經(jīng)營(yíng)廣告保健品和藥品，價(jià)位主要在100到400的產(chǎn)品，顧客主要是中端人群，產(chǎn)品進(jìn)店基本沒(méi)有什么費(fèi)用，不需要上促銷員，也容易談進(jìn)去，但對(duì)方認(rèn)為我們的價(jià)格高，沒(méi)有廣告支持，即使進(jìn)店也難以銷售，所以建議我們有適當(dāng)?shù)膹V告及好的銷售方案時(shí)再考慮，就目前而言，暫不考慮。
也拜訪了小西門(mén)康源大藥房，此店基本一半是藥品，一半是是保健品，大多是廣告產(chǎn)品，藥店管理人員也認(rèn)為公司產(chǎn)品價(jià)格高，一般人難以消費(fèi)，同時(shí)無(wú)廣告支持，不建議產(chǎn)品進(jìn)店，所以目前公司產(chǎn)品，不太適合走藥店的渠道。
走藥店渠道要增加產(chǎn)品的知名度，及制定良好的銷售方案后可考慮。
拜訪了中山醫(yī)院的院長(zhǎng)，對(duì)方認(rèn)為我們產(chǎn)品價(jià)格高，一般人群難以接受，不過(guò)可考慮以租賃科室的方式來(lái)合作，具體是在醫(yī)院租賃科室，借助醫(yī)院的優(yōu)勢(shì)及公司產(chǎn)品的告，來(lái)拉動(dòng)銷售，租金大約在4000元左右，沒(méi)有其他費(fèi)用，但目前公司還沒(méi)有產(chǎn)品方面的廣告，所以暫不考慮這種方式。
拜訪了云南泰德麟醫(yī)療保健用品有限公司，對(duì)方在南屏街家樂(lè)福一樓有專賣店，主要經(jīng)營(yíng)保健品及醫(yī)療器械，位置好人流量大，產(chǎn)品價(jià)格100-400元比較適中，與其公司老總商談，對(duì)方認(rèn)為可以合作，但因其專賣店生意好，對(duì)進(jìn)店的產(chǎn)品都有銷售保底要求及一些費(fèi)用，后期將在市場(chǎng)部會(huì)議上商討其可行性。
拜訪了一些高檔健身會(huì)所，比如跑健身俱樂(lè)部，里面設(shè)有保健品專柜，所以后期會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)。
總之九月更多的是實(shí)質(zhì)性的產(chǎn)品渠道拓展，同時(shí)更多的了解公司，鞏固了產(chǎn)品知識(shí)，因?yàn)橛X(jué)得做營(yíng)銷要涉及很多方面，也學(xué)習(xí)了一些談判技巧方面的知識(shí)，看了一些書(shū)比如戴爾.卡耐基的《演講的突破》以及《執(zhí)行如何完成任務(wù)》，感覺(jué)專業(yè)知識(shí)和營(yíng)銷知識(shí)還很缺乏，十月份將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)與歷練，提升自己!
今年，臨港工商分局在市局、區(qū)管委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市局消?？频木唧w指導(dǎo)下，按照省市局的統(tǒng)一部署，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強(qiáng)食品安全、保障消費(fèi)者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
更新監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管模式，深入開(kāi)展食品安全工作發(fā)展。
現(xiàn)將一年來(lái)的工作匯報(bào)如下：
一、高度重視，建立強(qiáng)有力的組織領(lǐng)導(dǎo)體系。
臨港工商分局堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)政治任務(wù)來(lái)抓，舉全局之力，實(shí)施組團(tuán)式推進(jìn)，全系統(tǒng)建立了一把手負(fù)總責(zé)、牽頭部門(mén)綜合協(xié)調(diào)、相關(guān)部門(mén)協(xié)作聯(lián)動(dòng)、工商所屬地監(jiān)管、執(zhí)法人員“分工包片”的監(jiān)管機(jī)制。
研究部署食品安全監(jiān)管工作;分管領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持深入一線，分片到商場(chǎng)、超市和集貿(mào)市場(chǎng)檢查指導(dǎo);將食品安全融入全局各項(xiàng)業(yè)務(wù)，形成了綜合治理、齊抓共管的工作格局;分局、工商所層層簽定責(zé)任書(shū)，明確目標(biāo)、內(nèi)容和責(zé)任，確保監(jiān)管到位。
二、加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常管理，將食品經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管納入日常管理突出位置，切實(shí)維護(hù)食品流通領(lǐng)域的正常市場(chǎng)秩序。
1、 嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。
進(jìn)一步完善食品市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出機(jī)制，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者、現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)者的主體資格進(jìn)
行全面清理，適時(shí)推進(jìn)“條線管理、備案登記、掛牌經(jīng)營(yíng)”的食品商販管理制度，嚴(yán)厲查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為。
建立假冒偽劣食品、供貨商黑名單和不合格食品退市制度，完善市場(chǎng)退出機(jī)制。
2、全面落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。
進(jìn)一步強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)主題自律意識(shí)，督促食品經(jīng)營(yíng)、現(xiàn)場(chǎng)制售食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)以索證索票為核心的食品經(jīng)營(yíng)自律條線標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、夠銷貨臺(tái)賬及索證索票制度，自覺(jué)抵制購(gòu)進(jìn)、銷售假冒偽劣食品行為;督促食品市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)出租者及食品展銷會(huì)舉辦者落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任，建立健全食品經(jīng)營(yíng)主體資格審查等制度。
三、開(kāi)展專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域的監(jiān)管，打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為。
1、開(kāi)展食品添加劑專項(xiàng)整治：在今年5月份工商分局和教育衛(wèi)生局聯(lián)合行動(dòng)，開(kāi)展了流通環(huán)節(jié)食品、食品添加劑、小作坊和餐飲行業(yè)食品添加劑的專項(xiàng)檢查，對(duì)全區(qū)670戶食品類經(jīng)營(yíng)戶中的40戶進(jìn)行了重點(diǎn)檢查(其中普通食品經(jīng)營(yíng)戶17戶、小作坊7戶、食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶6戶、餐飲業(yè)戶11戶)，對(duì)提供不出進(jìn)貨來(lái)源、無(wú)生產(chǎn)許可證號(hào)的食品添加劑、原材料等進(jìn)行了下架和封存，共責(zé)令下架食品及食品添加劑30余瓶(袋)、封存不符合規(guī)定食品及食品添加劑、食品原料共100余公斤，抽取了30個(gè)不同批次的食品進(jìn)行送樣檢測(cè)。
2、開(kāi)展地溝油專項(xiàng)整治：強(qiáng)化對(duì)食用油經(jīng)營(yíng)主體注冊(cè)登記管理，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)者主體資格。
整治過(guò)程中，共清理無(wú)照經(jīng)營(yíng)食用油個(gè)體戶8家，責(zé)令5家證照不齊經(jīng)營(yíng)食用油個(gè)體戶辦理完備的證照，一戶拒不改正的沒(méi)收其銷售食用油并罰款10000元。
強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，監(jiān)督食用油經(jīng)營(yíng)者建立、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度。
3月份，通過(guò)實(shí)地走訪活動(dòng)，為12家食用油經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，有效的規(guī)范了食用油經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的秩序。
強(qiáng)化基層工商分局日常巡查工作，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的47戶經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了有效的規(guī)范。
6月份臨港工商局與質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、環(huán)保局等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食用油抽樣檢測(cè)工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用油經(jīng)營(yíng)業(yè)戶及小作坊、餐飲業(yè)戶的經(jīng)營(yíng)用油抽樣檢驗(yàn)20個(gè)批次。
3、對(duì)加強(qiáng)對(duì)桶裝飲用水監(jiān)管。
9月份臨港工商分局重點(diǎn)對(duì)流通環(huán)節(jié)桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)的單位進(jìn)行了檢查，在此次檢查活動(dòng)中，我局共出動(dòng)車輛4部，出動(dòng)檢查人員32人次。
通過(guò)此次檢查行動(dòng)，宣傳了桶裝飲用水的合格標(biāo)準(zhǔn)，讓老百姓知道什么樣的桶裝水可以飲用，什么樣的桶是合格的，同時(shí)打擊了非法經(jīng)營(yíng)桶裝飲用水的經(jīng)營(yíng)行為凈化了桶裝水市場(chǎng)，保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。
4、強(qiáng)化乳制品經(jīng)營(yíng)戶監(jiān)管，按照網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，逐戶對(duì)乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行登記，逐戶建立監(jiān)管檔案并嚴(yán)厲查處處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)乳制品的、超范圍經(jīng)營(yíng)乳制品和超范圍經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉的的違法行為，要求乳制品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格按照食品經(jīng)營(yíng)“四項(xiàng)制度”和食品經(jīng)營(yíng)者自律“三條線”的要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
四、加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)工作針對(duì)從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)的業(yè)戶有很多不懂食品經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法律法規(guī)，在經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常出現(xiàn)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、不按規(guī)定經(jīng)營(yíng)恒溫保存食品、不按規(guī)定對(duì)供貨商索證索票或索證索票不齊全、經(jīng)營(yíng)散裝食品無(wú)標(biāo)牌等違法違規(guī)行為，我分局從規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)第一責(zé)任人——食品經(jīng)營(yíng)戶入手，開(kāi)始對(duì)轄區(qū)內(nèi)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶進(jìn)行先培訓(xùn)后發(fā)證，并將對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶輪流培訓(xùn)和考試，以加強(qiáng)對(duì)從事食品經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)，提高整個(gè)食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì)，達(dá)到《食品安全法》規(guī)定的從業(yè)人員標(biāo)準(zhǔn)，臨港新聞對(duì)此作了專題報(bào)道。
時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。
自年初勝任夜班主管以來(lái)，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過(guò)很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jī)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。
要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。
由于自己管理松懈，沒(méi)有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺(jué)的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。
對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。
在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他(她)的人品、性格、愛(ài)好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話語(yǔ)氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。
同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠(chéng)的關(guān)心。
當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。
當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹(shù)立自己的威信。
這種威信不是靠惡語(yǔ)批評(píng)，更不是靠一味的做老好人樹(shù)立起來(lái)的。
一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說(shuō)你好，小部分說(shuō)你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。
因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說(shuō)你好的人的支持，你同樣需要說(shuō)你壞的人的執(zhí)行。
因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。
深感管理是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，是一種藝術(shù)。
如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來(lái)，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。
對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無(wú)論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度;對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過(guò)三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息;同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。
當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的想法沒(méi)有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。
如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫?，同時(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。
以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說(shuō)話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)平臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵(lì)，通過(guò)這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì)到：細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。
關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)!
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十五
20__年上半年，____鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)的監(jiān)督管理工作在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安委及相關(guān)成員單位堅(jiān)強(qiáng)有力的支持與關(guān)心下，我鎮(zhèn)深入推進(jìn)食品藥品安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)域秩序，正確履行政府監(jiān)督管理職責(zé)，有效發(fā)揮組織協(xié)調(diào)、聯(lián)動(dòng)工作效能，推動(dòng)我鎮(zhèn)創(chuàng)建美麗鄉(xiāng)村環(huán)境又快又好的發(fā)展?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)上半年食品安全工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，抓好食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
上半年，我鎮(zhèn)召開(kāi)3次食品安全專題工作會(huì)議，明確了具體的工作目標(biāo)，成立了由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)全面抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、部門(mén)專干責(zé)任抓，相關(guān)站所協(xié)調(diào)配合的工作制度。同時(shí)按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，加強(qiáng)責(zé)任，努力增強(qiáng)群眾對(duì)食品藥品的安全感。
二、加強(qiáng)宣傳，提高食品藥品安全意識(shí)。
上半年，我鎮(zhèn)組織3次食品安全宣傳活動(dòng)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、餐館、商店、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所定期地張貼宣傳橫幅，分發(fā)宣傳手冊(cè)，對(duì)人口密集的場(chǎng)所設(shè)立食品安全知識(shí)文化墻報(bào)，引導(dǎo)食品安全觀念深入民心。
三、突出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)。
牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全意識(shí)，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，定期組織執(zhí)法人員對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。
(二)加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作
在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間，為讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，對(duì)轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的.食品加工點(diǎn)、商店、餐館、學(xué)校食堂、藥店等進(jìn)行全面的食品安全、醫(yī)療安全大排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患，切實(shí)落實(shí)安全責(zé)任制，堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
四、我鎮(zhèn)食品安全的形勢(shì)。
總體來(lái)說(shuō)，我鎮(zhèn)的食品安全形勢(shì)是好的，但是，農(nóng)村食品市場(chǎng)有自身的特點(diǎn)，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場(chǎng)的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境較差，設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，消費(fèi)群眾食品安全觀念滯后等因素，導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險(xiǎn)的增加。因此，我們要探索適合農(nóng)村市場(chǎng)的監(jiān)管模式。首先，通過(guò)宣傳和引導(dǎo)，逐步提高監(jiān)管對(duì)象食品安全意識(shí)，轉(zhuǎn)變消費(fèi)群體食品安全觀念，為我鎮(zhèn)食品安全營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。其二，監(jiān)管工作一定要落到實(shí)處，對(duì)屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅(jiān)決依法查處，起到對(duì)不法分子的震懾作用，確保群眾身體健康、生命安全。其三，就是要加強(qiáng)食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和部門(mén)協(xié)作，逐步建成食品安全社會(huì)共治的新局面。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十六
從_____開(kāi)始，我___就接到通知迎接__食安委的創(chuàng)建檢查工作，在接到通知后__從上到下高度重視，積極參與到___工作之中。在___作中我店也表現(xiàn)出了好的一面同時(shí)也暴露出不少問(wèn)題，現(xiàn)將___工作總結(jié)如下：
一、好的方面
__接到通知后現(xiàn)場(chǎng)將檢查通知發(fā)放到微信群，根據(jù)具體工作時(shí)間于__月__日召開(kāi)了__專項(xiàng)會(huì)議，部署了具體的工作重點(diǎn)和注意事項(xiàng)。
各部門(mén)在會(huì)議召開(kāi)后，積極行動(dòng)打掃衛(wèi)生。廚師長(zhǎng)親自干各部主管帶頭干各部員工積極干，對(duì)飯莊死角衛(wèi)生進(jìn)行了全面清理，對(duì)冷庫(kù)、二級(jí)庫(kù)進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)范。增添標(biāo)識(shí)，更換涼菜房菜墩。在食藥局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下對(duì)各項(xiàng)記錄進(jìn)行了補(bǔ)記，規(guī)范了操作過(guò)程。這些工作的積極實(shí)施使飯莊煥然一新，整潔有序。在此次檢查中表現(xiàn)突出的個(gè)人__，好的檔口：涼菜房。
二、存在問(wèn)題
在迎檢過(guò)程中雖然整體衛(wèi)生環(huán)境得到了提升但是也表現(xiàn)出一定的問(wèn)題：
1、人員思想不夠重視，在______仍有部分員工在佩戴口罩時(shí)不能正規(guī)佩戴，在_____時(shí)對(duì)衛(wèi)生打掃不徹底。仍有主管在檢查期間申請(qǐng)請(qǐng)假，請(qǐng)假。
2、老思想，老習(xí)慣嚴(yán)重，對(duì)于檢查中針對(duì)的操作規(guī)范要求不習(xí)慣講理由。(比如掃把上案、水池混用、物品混放)
三、下步工作計(jì)劃
此次創(chuàng)建的檢查是規(guī)范要求也是正確要求，各部要加大對(duì)員工規(guī)范操作的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，改掉老習(xí)慣嚴(yán)格按照操作規(guī)范要求開(kāi)展工作。加強(qiáng)對(duì)各部主管責(zé)任心和管理意識(shí)的培訓(xùn)，達(dá)到上查下管的正規(guī)模式。
正規(guī)化管理就是不懈的堅(jiān)持，不懈的堅(jiān)持就是我們要?jiǎng)?chuàng)造的未來(lái)。真切的希望各部認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)培訓(xùn)，切切實(shí)實(shí)抓好落實(shí)，踏踏實(shí)實(shí)干好本職。讓我們下步做到檢查就是平時(shí)，平時(shí)就是檢查。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十七
回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門(mén)的一名普通員工，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過(guò)了這一年。
結(jié)合20xx年的工作，歸結(jié)起來(lái)主要包含在以下幾個(gè)方面：
一、20xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:
從20xx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場(chǎng)，至20xx年六月底?；旧?0xx年的歲末，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況、建立初步客情和掌握bc商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng)，還是從20xx年開(kāi)始。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過(guò)來(lái)。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場(chǎng)情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級(jí)規(guī)劃。一級(jí)為重要客戶，有12家。二級(jí)為高潛力客戶，有14家。三級(jí)為潛力培養(yǎng)客戶，有9家。經(jīng)過(guò)與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級(jí)客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長(zhǎng)了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長(zhǎng)到原銷量的2.7倍。二級(jí)和三級(jí)客戶分別增長(zhǎng)了95%和65%.。潤(rùn)喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%?？上У氖?，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶還沒(méi)能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。
從20xx年7月，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場(chǎng)，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區(qū)ka場(chǎng)。剛接手時(shí)，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前，由于個(gè)人能力和專業(yè)知識(shí)薄弱，市場(chǎng)洞察力差，和對(duì)市場(chǎng)的把握度不準(zhǔn)確，使一些費(fèi)用的利用不太合理，沒(méi)有運(yùn)用到刀刃上，使客戶的培養(yǎng)方面沒(méi)有做好，致使銷量沒(méi)有出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)，使我深深地感到有愧于公司和上司對(duì)我的信任和栽培。
二、學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)：
通過(guò)從事這一年的商場(chǎng)銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識(shí)，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng)。一細(xì)即心細(xì)，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時(shí)刻保持樂(lè)觀和積極，四強(qiáng)是自信心強(qiáng)、洞察力強(qiáng)、分析規(guī)劃能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣)。
1、細(xì)
比如，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事:賣場(chǎng)的庫(kù)存管理，我經(jīng)常要去賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)去查庫(kù)存，由于送每批貨的時(shí)間不一樣，可能有的賣場(chǎng)由于倉(cāng)庫(kù)太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒(méi)有仔細(xì)的在整個(gè)倉(cāng)庫(kù)查看，誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨。這就會(huì)造成日期先進(jìn)先出沒(méi)有做好，結(jié)果日期混亂，還會(huì)造成庫(kù)存積壓，所以一定要細(xì)心。
2、勤
1)是眼勤，要多觀察，俗話說(shuō)：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)!信息是非常重要的，一個(gè)重要的信息就可帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)，所以在日常工作過(guò)程中，一定要細(xì)心的去觀察競(jìng)品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。
2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面，爭(zhēng)取陳列到最佳曝光點(diǎn)，吸引消費(fèi)者的眼球。所以，要多動(dòng)手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長(zhǎng)。
3、多
1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價(jià)格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢(shì)，和我產(chǎn)品給客戶帶來(lái)的銷量和利潤(rùn)增長(zhǎng)潛力，客戶才會(huì)將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場(chǎng)客戶的支持，陳列才能強(qiáng)勢(shì)，銷量才能提升。
2)是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的，要想能成功的和采購(gòu)商談而達(dá)到我們的目的，就要更專業(yè)。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn)，使我受益非淺，讓我學(xué)會(huì)了如何與別人交流，讓我受用一生。
3)是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行，會(huì)經(jīng)常面對(duì)很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時(shí)候，有一個(gè)很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時(shí)，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽(tīng)。這時(shí)候，就要努力調(diào)整心態(tài)，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會(huì)遇到這樣的事，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒(méi)有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵(lì)，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法。
4、強(qiáng)
1)自信心強(qiáng)，做銷售，沒(méi)有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機(jī)，在痛苦中抓住歡樂(lè)，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對(duì)我的鼓勵(lì)和支持。
2)洞察力強(qiáng)，做快銷品，要對(duì)市場(chǎng)情況敏感度高，客戶對(duì)我產(chǎn)品的陳列、價(jià)格、促銷策略的調(diào)整，競(jìng)品在市場(chǎng)上的反映，都要隨時(shí)的掌握。比如，一個(gè)好的陳列位，很多廠家都想要，但當(dāng)時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了，這時(shí)候，為了得到這個(gè)位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置。
3)分析規(guī)劃能力強(qiáng)，我進(jìn)入ka后，對(duì)這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識(shí)。對(duì)客戶、市場(chǎng)了解了，就要多分析，理出一個(gè)詳細(xì)的、可執(zhí)行性銷售計(jì)劃，然后按部就班去執(zhí)行，這樣就能節(jié)約更多的時(shí)間和精力，并且達(dá)到理想的效果。特別是對(duì)數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立，使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長(zhǎng)狀況，非常利于下一步的工作計(jì)劃。
4)執(zhí)行力強(qiáng)，這是公司最倡導(dǎo)的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長(zhǎng)，也使我得到了對(duì)自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒(méi)得穿了，才一起洗。經(jīng)過(guò)工作上的一些緣故，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了。
三、自身的不足：
在近一年的工作中，自我感覺(jué)也出現(xiàn)了很多問(wèn)題，主要有以下幾個(gè)方面
1、忙忙碌碌
每天在公司上班總是覺(jué)得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺(jué)得是一無(wú)所獲，感覺(jué)只是一個(gè)忙字，但是具體干了什么，卻也說(shuō)不出個(gè)所以然，通過(guò)主管多次的指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆](méi)有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問(wèn)題，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上，所以感覺(jué)到一天忙忙碌碌但是總覺(jué)得一無(wú)所獲，在新的一年里，我準(zhǔn)備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時(shí)間。
2、缺少經(jīng)驗(yàn)
在工作過(guò)程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場(chǎng)的采購(gòu)或門(mén)店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問(wèn)?；貋?lái)時(shí)，主管問(wèn)起來(lái)，老是很多小問(wèn)題。到這種時(shí)候我都感覺(jué)到自己有些力不從心，因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識(shí)，所以，我要在明年的工作過(guò)程中，總結(jié)今年的不足，隨時(shí)給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓我快速的成長(zhǎng)起來(lái)。能更好的為公司工作。
3、懶惰
在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中，平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過(guò)程中能夠經(jīng)常給予指正。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十八
20____年，我場(chǎng)在認(rèn)真貫徹落實(shí)“食品藥品安全法”和上級(jí)會(huì)議精神，以及文件要求。緊緊圍繞食品藥品安全法年度工作目標(biāo)，在縣食品藥品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，縣衛(wèi)生、食品、質(zhì)監(jiān)、工商等安全成員單位工作支持下，以及全體鄉(xiāng)村和相關(guān)食品藥品安全成員單位領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的共同努力下，采取一系列行之有效的措施，順利完成了今年確定的全場(chǎng)食品藥品安全監(jiān)管工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了全場(chǎng)無(wú)一人出現(xiàn)食物中毒事件的目標(biāo)，現(xiàn)將我場(chǎng)一年來(lái)食品藥品安全監(jiān)管工作匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確職責(zé)。
為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，確保食品藥品安全工作有力推進(jìn)。我場(chǎng)成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張?jiān)麓〒?dān)任，付組長(zhǎng)由分管食品藥品安全副場(chǎng)長(zhǎng)陳紅英擔(dān)任，成員由健康辦、愛(ài)衛(wèi)辦、醫(yī)院、村隊(duì)組成，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在健康辦，辦公室主任由李可江擔(dān)任，負(fù)責(zé)食品藥品安全工作。為進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù)，我們還專門(mén)召開(kāi)了全場(chǎng)食品藥品安全工作會(huì)議，明確了場(chǎng)村和有關(guān)單位等部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任，健全了場(chǎng)村兩級(jí)食品藥品安全工作的監(jiān)管組織體系，有效地加強(qiáng)了我場(chǎng)食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳、營(yíng)造氛圍。
門(mén)口集中開(kāi)展了“食品安全法”宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢100余次，共發(fā)放宣傳資料300多份，并在場(chǎng)部主要路口懸掛橫幅3條。二是在場(chǎng)部小學(xué)開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳單200余份。三是利用各村召開(kāi)村民代表、黨員大會(huì)期間，組織食品安全培訓(xùn)10期，同時(shí)利用村級(jí)宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識(shí)。通過(guò)各種有效的宣傳形式，切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識(shí)。
三、突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)。
吸煙有害健康，拒絕吸第一支煙，遠(yuǎn)離煙草，爭(zhēng)做無(wú)煙公民。讓大家在自己的意識(shí)中形成講衛(wèi)生的良好習(xí)慣。
2.大力開(kāi)展食品衛(wèi)生的治理工作。聘請(qǐng)縣衛(wèi)生防疫站、工商所領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)場(chǎng)衛(wèi)生院的同志展開(kāi)了節(jié)前對(duì)食品衛(wèi)生的檢查，集中對(duì)我場(chǎng)的飯店、超市、小賣部、熟食店、理發(fā)店、小吃部、集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行全面衛(wèi)生檢查，保證全場(chǎng)職工群眾節(jié)期的飲食衛(wèi)生安全。
四、加強(qiáng)監(jiān)督、落實(shí)獎(jiǎng)懲。
1.認(rèn)真對(duì)全場(chǎng)各村對(duì)小賣部、超市、小吃部、場(chǎng)區(qū)飯店、熟食店、糧油店、理發(fā)店等進(jìn)行摸底排查，并進(jìn)行登記造冊(cè)，通過(guò)調(diào)查我場(chǎng)共有超市、小賣部、飯店共29家，場(chǎng)區(qū)有15家，生產(chǎn)隊(duì)10家;飯店4家。
2、開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合縣安全辦、衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)我場(chǎng)轄區(qū)內(nèi)場(chǎng)部中心小學(xué)，幼兒園進(jìn)行了定期專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查校園周邊小賣部，飲食攤點(diǎn)的設(shè)施情況，有無(wú)衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康狀況，食品的來(lái)源以及存在的問(wèn)題。通過(guò)檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。
3、積極配合各部門(mén)開(kāi)展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是配合全場(chǎng)的安全大檢查，加強(qiáng)對(duì)餐飲店、熟食店、集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，對(duì)存在問(wèn)題的并當(dāng)場(chǎng)對(duì)相關(guān)人員提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí);二是積極配合縣食安辦等相關(guān)部門(mén)開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。
測(cè)工作，對(duì)藥品不良反應(yīng)做到及時(shí)上報(bào)。
總之，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，縣食安辦的工作協(xié)調(diào)下，以及縣有關(guān)單位的工作支持下，食品藥品安全監(jiān)管體制進(jìn)一步完善，群眾的防范意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)得到明顯提高，我們清醒的認(rèn)識(shí)到食品藥品安全管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作，在今后的工作中，我們一定認(rèn)真按照食品藥品安全法規(guī)和上級(jí)相關(guān)會(huì)議精神要求，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，重視存在工作不足，努力改進(jìn)工作方法，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇十九
20xx年上半年，我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導(dǎo)下，緊緊圍繞“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，以成功創(chuàng)建“省級(jí)食品安全示范縣”為契機(jī)，以保障公眾飲食用藥安全為目標(biāo)，強(qiáng)化措施，求真務(wù)實(shí)，較好的完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)將上半年工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、深入開(kāi)展宣傳培訓(xùn)工作
1、努力構(gòu)建“大宣傳”格局。積極開(kāi)展元旦春節(jié)食品藥品安全執(zhí)法“亮劍”行動(dòng)、3.15維權(quán)日、食品安全宣傳周廣場(chǎng)宣傳活動(dòng),通過(guò)設(shè)置宣傳牌、發(fā)放宣傳資料、出動(dòng)宣傳車輛、現(xiàn)場(chǎng)解答等方式，深入16個(gè)鎮(zhèn)(辦)，180多個(gè)村組進(jìn)行了為期16天的宣傳，累計(jì)發(fā)放食品藥品安全宣傳資料50000余份;5月份，利用經(jīng)營(yíng)門(mén)店led門(mén)頭、手機(jī)“和彩印”業(yè)務(wù)對(duì)我縣成功創(chuàng)建“省級(jí)食品安全示范縣”進(jìn)行了為期20天的集中宣傳。通過(guò)各項(xiàng)宣傳活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步提升食品藥品監(jiān)管的知曉率和影響力。
2、強(qiáng)化信息宣傳工作。今年，我局進(jìn)一步將宣傳信息任務(wù)分解至各基層所和各下屬單位，壓實(shí)宣傳責(zé)任，上半年，共在各級(jí)網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布食藥監(jiān)管信息50余篇;利用手機(jī)“和彩印”業(yè)務(wù)發(fā)布食品藥品安全宣傳信息300余條，為我縣食品藥品監(jiān)管工作營(yíng)造了良好的輿論宣傳氛圍。
3、加大教育培訓(xùn)力度。我局將從業(yè)人員崗前培訓(xùn)作為食品經(jīng)營(yíng)許可的前置條件，1-6月份累計(jì)共舉辦食品安全培訓(xùn)班15期，培訓(xùn)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員4000余人;5月份，我局首次針對(duì)小作坊企業(yè)法人進(jìn)行了兩期專題培訓(xùn)，培訓(xùn)人員680余人;舉辦了6期食品安全管理員培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員600余人。
二、認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)
1、嚴(yán)格依法許可。以新《食品安全法》為契機(jī)，按照《陜西省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》要求，從今年3月份開(kāi)始，我局對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)、食品流通企業(yè)按照新的許可辦法進(jìn)行許可;同時(shí)，增加了對(duì)全縣小作坊、小餐飲的許可管理，對(duì)豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、生鮮肉經(jīng)營(yíng)的備案管理，將小餐飲店(經(jīng)營(yíng)面積小于50m2)的現(xiàn)場(chǎng)核查下放至基層所，繼續(xù)加大簡(jiǎn)政放權(quán)力度，逐步夯實(shí)基層許可監(jiān)管工作責(zé)任。按照“誰(shuí)許可,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，從“受理、審核、驗(yàn)收、許可”等環(huán)節(jié)層層把關(guān)，嚴(yán)格規(guī)范許可程序，凡不符合相關(guān)要求的，堅(jiān)決不予許可，切實(shí)提高了企業(yè)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入門(mén)檻。
上半年以來(lái)，我局按照新的許可辦法對(duì)行政許可辦理流程進(jìn)行梳理，并通過(guò)門(mén)戶網(wǎng)站，對(duì)辦理流程、辦理材料、辦理期限、咨詢電話和投訴舉報(bào)電話等進(jìn)行公示，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。上半年，按照原許可辦法辦理《食品流通許可證》151家、《餐飲服務(wù)許可證》183家;新的許可辦法實(shí)施以來(lái)，共辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證374家，其中餐飲139家，食品流通235家;小作坊申請(qǐng)受理34家，小餐飲申請(qǐng)辦理197家，生鮮肉備案3家，豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)備案1家。累計(jì)發(fā)放從業(yè)人員培訓(xùn)證2336個(gè)，健康證4164個(gè)。
2、扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治。
一是開(kāi)展了元旦春節(jié)食品藥品安全執(zhí)法“亮劍行動(dòng)”。在縣中心廣場(chǎng)開(kāi)展了“執(zhí)法亮劍”宣傳活動(dòng)，共出動(dòng)巡游宣傳車10余輛，在全縣16個(gè)鎮(zhèn)(辦)，180多個(gè)村組進(jìn)行食品藥品安全巡游宣傳。以各基層所和兩個(gè)稽查大隊(duì)為主體，對(duì)食品生產(chǎn)加工、食用農(nóng)產(chǎn)品流通、餐飲服務(wù)、蒸碗及地方特色產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，共計(jì)排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位4000余家次，其中與各大中型餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)加工單位簽訂食品安全承諾書(shū)430余份。
二是開(kāi)展了春季學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”。在春季開(kāi)學(xué)之際，我局以學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食堂及其周邊餐飲店、流通店為檢查重點(diǎn)，對(duì)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治。共檢查學(xué)校食堂、幼托機(jī)構(gòu)食堂、校內(nèi)超市、校園周邊餐飲店和食品店610戶。2月底，就檢查情況，我局與縣教育局進(jìn)行了為期一周的聯(lián)合督查，檢查初中、高中學(xué)校47所，并就各學(xué)校食品安全方面存在的問(wèn)題聯(lián)合下發(fā)了督查情況通報(bào)，要求學(xué)校拿出具體整改措施，基層所限期督促整改。
三是開(kāi)展了春季食品安全“春雷行動(dòng)”。20xx年，我局與縣公安局聯(lián)合查處小麥粉非法添加“過(guò)氧化苯甲?！卑讣辛Φ卮驌艉驼饝亓耸称钒踩`法犯罪行為，在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響。為鞏固專項(xiàng)整治成果，持續(xù)重拳出擊，嚴(yán)打面粉、食用油生產(chǎn)加工領(lǐng)域違法犯罪行為，我局詳細(xì)安排部署了為期三周的春季食品安全“春雷行動(dòng)”，檢查小麥粉、食用油生產(chǎn)企業(yè)8家，小麥粉、食用油加工小作坊60家，小麥粉、食用油經(jīng)營(yíng)單位701家，小麥粉添加劑使用備案16家，小麥粉、食用油簽訂未使用食品添加劑說(shuō)明及使用食品添加劑承諾46家，立案4起，涉及貨值金額xx萬(wàn)元。
四是開(kāi)展“三小”綜合整治工作。根據(jù)省市開(kāi)展的“三小”綜合整治活動(dòng)，我局制定下發(fā)了《蒲城縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)“三小”綜合整治實(shí)施方案的通知》，在全縣范圍內(nèi)張貼“三小”綜合整治公告600余份，發(fā)放“三小”綜合整治告知書(shū)991份，就“三小”綜合整治相關(guān)內(nèi)容對(duì)一線執(zhí)法人員進(jìn)行了全面培訓(xùn)，開(kāi)設(shè)“三小”從業(yè)人員培訓(xùn)班兩期，共計(jì)300余人，通過(guò)許可一批、提升一批、淘汰一批，使全縣‘三小’食品安全水平從根本上得到改觀。
五是開(kāi)展中高考期間食品安全專項(xiàng)整治工作，制定下發(fā)了《20xx年中高考期間食品安全綜合整治實(shí)施方案的通知》。共檢查考點(diǎn)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1100余戶次，責(zé)令整改60余家，確保了我縣考生的飲食安全。
3、全面打響迎國(guó)衛(wèi)復(fù)檢攻堅(jiān)戰(zhàn)。6月28-6月30日，由局領(lǐng)導(dǎo)班子和下屬單位負(fù)責(zé)人親自帶領(lǐng)10個(gè)督察小組，每個(gè)小組配3名同志，利用三天時(shí)間集中對(duì)對(duì)包聯(lián)路段的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查，要求檢查驗(yàn)收工作不遺一戶、不漏一家。主要檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否取得許可證、從業(yè)人員健康證及食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證、食品安全管理制度是否上墻、消毒柜、滅蠅燈使用情況、餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作衣帽穿戴情況、索證索票等。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)建立整改臺(tái)賬，對(duì)其予以規(guī)范和指導(dǎo)，并將檢查結(jié)果及時(shí)反饋各基層食藥監(jiān)所，由各基層所對(duì)轄區(qū)內(nèi)存在問(wèn)題企業(yè)進(jìn)行跟蹤規(guī)范，對(duì)賬銷號(hào)。
三、不斷夯實(shí)藥械?；|(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)
1、深入開(kāi)展藥械?；袌?chǎng)專項(xiàng)整治。上半年，我局根據(jù)省、市局統(tǒng)一部署，集中組織開(kāi)展了“兩非”藥品專項(xiàng)治理行動(dòng)、特殊藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用“掃雷”行動(dòng)暨落實(shí)禁毒人民戰(zhàn)爭(zhēng)工作專項(xiàng)行動(dòng)、口腔義齒生產(chǎn)使用單位專項(xiàng)整治、藥品流通使用領(lǐng)域“飛行檢查”、處方藥銷售專項(xiàng)檢查、保健食品“綠箭行動(dòng)”、對(duì)非法經(jīng)營(yíng)疫苗行為進(jìn)行專項(xiàng)查處等專項(xiàng)檢查。上半年，共檢查藥械經(jīng)營(yíng)企業(yè)、涉藥單位、化妝品專營(yíng)(兼營(yíng))企業(yè)476家次，發(fā)現(xiàn)藥品違法違規(guī)案件23起，立案查處23起，有力地打擊了藥械?；I(lǐng)域違法違規(guī)行為。
2、加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)。根據(jù)市食藥委藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)中心文件要求，我局積極督促相關(guān)涉藥涉械單位實(shí)施專人負(fù)責(zé)制，按月上報(bào)藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)報(bào)告。截止6月份，共上報(bào)藥品不良反應(yīng)128例、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件8例，上報(bào)率達(dá)到100%，基本實(shí)現(xiàn)了對(duì)藥械風(fēng)險(xiǎn)的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制，確保了群眾用藥用械安全。
3、強(qiáng)化基本藥物質(zhì)量安全監(jiān)管。開(kāi)展基本藥物生產(chǎn)、流通和使用環(huán)節(jié)的日常檢查，將藥品購(gòu)進(jìn)渠道、倉(cāng)儲(chǔ)條件等作為檢查重點(diǎn)，要求藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格按照《藥品管理法》及新版《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》要求，明確藥品分類分區(qū)原則，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為;零售企業(yè)在店內(nèi)醒目位置懸掛投訴舉報(bào)監(jiān)督牌，接受社會(huì)各界監(jiān)督。同時(shí)配合市藥檢所完成藥品快檢44批次，合格率100%;配合市藥械稽查大隊(duì)完成藥品抽檢65批次。
四、繼續(xù)突出重點(diǎn)保障食品安全
1、農(nóng)村家宴指導(dǎo)有力。食安辦建立健全了農(nóng)村食物中毒應(yīng)急處置機(jī)制和責(zé)任追究辦法，強(qiáng)化了對(duì)鎮(zhèn)村協(xié)管員和流動(dòng)廚師的教育培訓(xùn)工作，廣泛宣傳了農(nóng)村自辦宴席安全常識(shí)。各基層所按照要求認(rèn)真落實(shí)家宴指導(dǎo)，做到上報(bào)一起，指導(dǎo)一起，適時(shí)將監(jiān)管文書(shū)上傳管理系統(tǒng)。截止目前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦共上報(bào)家宴信息4200余條，基層所現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)4200余家，家宴的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)率達(dá)100%，有效地預(yù)防了農(nóng)村家宴食品安全事故的發(fā)生。
2、檢驗(yàn)檢測(cè)重點(diǎn)明晰。20xx年，我局在檢驗(yàn)檢測(cè)工作中，重點(diǎn)加大與老百姓日常生活息息相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、粉條、蔬菜、肉及肉制品和地方特色食品蒸碗、羊肉泡、葫蘆頭等重點(diǎn)品種的抽檢力度。截至目前，共完成抽樣1369批次，其中快檢1192批次，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)177批次(合格172批次，不合格5批次)，陪同市食藥委完成農(nóng)產(chǎn)品抽樣12批次。
3、信息公開(kāi)便民利民。我局在門(mén)戶網(wǎng)站對(duì)企業(yè)日常監(jiān)管情況、行政處罰情況、許可進(jìn)度查詢、相關(guān)的政策法規(guī)、食品抽檢結(jié)果進(jìn)行公示，同時(shí)公布了投訴舉報(bào)電話，實(shí)行24小時(shí)值守受理。上半年年共受理投訴舉報(bào)49例，安排查處49例，回復(fù)49例，食品藥品安全舉報(bào)投訴辦結(jié)率達(dá)到100%，確保了群眾舉報(bào)投訴事事有著落，件件有回音。
工作存在的困難和問(wèn)題
一是執(zhí)法車輛數(shù)量不足，10個(gè)基層所大多數(shù)只有一輛執(zhí)法車輛，遠(yuǎn)不能滿足目前執(zhí)法需要;二是人手少，任務(wù)重，尤其是缺乏具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人才;三是監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不足，檢測(cè)經(jīng)費(fèi)和食安辦工作經(jīng)費(fèi)沒(méi)有，導(dǎo)致許多檢測(cè)檢驗(yàn)項(xiàng)目難以拓展，在開(kāi)展監(jiān)管、稽查、食品安全宣傳和農(nóng)村食品安全協(xié)管方面工作力不從心。
食品試吃報(bào)告總結(jié)篇二十
國(guó)慶節(jié)即將來(lái)臨，為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)食品安全保障工作，__街道強(qiáng)化節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步把好食品安全監(jiān)管關(guān)，營(yíng)造安全節(jié)日氛圍，確保節(jié)日期間市場(chǎng)食品安全。
一是強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。街道利用宣傳海報(bào)、村社區(qū)電子顯示屏等平臺(tái)，大力宣傳食品安全知識(shí)，特別是向群眾廣泛宣傳外出就餐要選擇證照齊全、信譽(yù)度高、環(huán)境衛(wèi)生好的餐飲單位。
二是明確責(zé)任，措施到位。督促街道快檢實(shí)驗(yàn)室做好蔬菜、肉類安全檢測(cè)，安排專人認(rèn)真做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)記錄、蔬菜銷售記錄，保證群眾吃上放心安全食材。
三是突出重點(diǎn)，排查隱患。街道食安辦聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局__分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、食品加工廠等食品經(jīng)營(yíng)戶的衛(wèi)生執(zhí)照、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理、索票索證、店面的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，填寫(xiě)食品安全檢查通知單。發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)提出整改措施并限期整改到位，村社區(qū)配合做好跟蹤檢查和服務(wù)。同時(shí)督促各社區(qū)在轄區(qū)范圍內(nèi)做好食品安全自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報(bào)街道食安辦。
四是制定預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急。制定應(yīng)急處置預(yù)案，確保能及時(shí)有效處置各類突發(fā)事件，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)處理并上報(bào)街道辦事處和區(qū)食安辦，全力保障節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。