最優(yōu)酒店銷售策劃方案(匯總13篇)

字號:

    方案的效果評估是我們評判方案成功與否的重要標(biāo)準(zhǔn)。制定方案之前,我們需要進(jìn)行充分的市場調(diào)研和競爭分析,以獲取準(zhǔn)確的信息和數(shù)據(jù)支持。方案范文的分析和評價有助于我們提高實(shí)際工作中的方案制定和實(shí)施能力。
    酒店銷售策劃方案篇一
    酒店開學(xué)季活動方案【一】
    一、活動宗旨:
    開學(xué)典禮是進(jìn)行學(xué)校教育的重要組成部分,標(biāo)志著新學(xué)期學(xué)習(xí)生活的開始,是一次作戰(zhàn)總動員。舉行開學(xué)典禮旨在增強(qiáng)師生責(zé)任感和使命感,明確學(xué)生新學(xué)期的奮斗目標(biāo),營造濃厚的開學(xué)氣氛,為新學(xué)期創(chuàng)造一個良好的開端。并以此激勵全校師生振奮精神、銳意進(jìn)取,以良好的'精神風(fēng)貌投入新學(xué)期的工作和學(xué)習(xí)。
    二、主題:美在你身邊
    三、時間:9月5日上午
    四、地點(diǎn):報告廳
    五、主持:夏副校長
    六、議程:
    1.主持人宣布開學(xué)典禮開始。(2分)
    2.唱國歌。(4分)
    3.黃純林校長開學(xué)典禮致辭。(10分)
    4.游余慶法制副校長上安全第一課。(10分)
    5.新教師代表發(fā)言。(5分)
    6.畢業(yè)班學(xué)生代表發(fā)言。(5分)
    7.家長代表發(fā)言。(5分)
    8.郁金祥總輔宣布“弘揚(yáng)民族精神月”主題教育正式啟動,提出活動要求。(3分)
    9.全體學(xué)生宣誓:我是一名光榮的少先隊(duì)員,爭做熱愛祖國,理想遠(yuǎn)大;勤奮學(xué)習(xí),追求上進(jìn);品德優(yōu)良,團(tuán)結(jié)友愛;體魄強(qiáng)健,活潑開朗的好少年。(郁金祥領(lǐng)呼)(1分)10.教師集體宣誓《姜堰市人民教師誓詞》。(夏文壽領(lǐng)呼)(3分)
    11.主持人小結(jié)講話,宣布典禮結(jié)束。(2分)
    12.會后采訪:教師、家長
    七、活動要求:
    1.全員參與,全體師生穿戴整齊,精神振奮,執(zhí)旗有序進(jìn)場。
    2.各班學(xué)生按照指定位置坐好;教師坐在各班后面;家長代表每班4名,就坐隊(duì)伍左右側(cè)。
    3.遵守會場紀(jì)律,注意集隊(duì)行進(jìn)中安全。
    4.典禮結(jié)束后,各班有序退場。
    八、具體安排:
    1.少先隊(duì):制定“弘揚(yáng)民族精神月”活動方案,組織活動實(shí)施及旗手訓(xùn)練。(郁xx)
    2.電教室:負(fù)責(zé)音響、攝像、會標(biāo)、報道、制作。(于x、王x)
    3.體育組:負(fù)責(zé)各班場地位置和主席臺的安排。(周xx、周xx)
    4.班主任:布置學(xué)生穿校服,戴紅領(lǐng)巾;挑選兩名家長代表參加活動。
    酒店升學(xué)宴優(yōu)惠活動策劃【二】
    活動時間:即日起至9月30日
    活動地點(diǎn):一樓中餐廳
    活動對象:所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)
    活動內(nèi)容:反正活動期間進(jìn)店消費(fèi)的散臺顧客,均可享受一下優(yōu)惠活動
    1、免費(fèi)提供開胃小碟
    2、免費(fèi)提供水果拼盤
    3、每天一款特價菜
    4、散臺消費(fèi)100元贈送20元代金券
    升學(xué)宴活動方案活動主題:海闊憑魚躍天高任鳥飛
    活動時間:即日起至9月30日
    活動內(nèi)容::
    活動一:1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌,標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席,每桌贈送飲料兩瓶
    2、贈送啤酒兩件
    2、贈送豪標(biāo)一間
    3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套
    2、另外贈送豪標(biāo)兩間
    3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個
    備注:凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客,除參與以上優(yōu)惠活動外,本店同時免費(fèi)提供以下增值服務(wù):
    1、免費(fèi)提供司儀主持
    2、免費(fèi)提供電子屏,滾動播放祝福
    3、免費(fèi)提供pop站牌
    4、免費(fèi)提供音箱設(shè)備
    5、免費(fèi)提供簽到臺
    6、免費(fèi)提供平價酒水
    酒店銷售策劃方案篇二
    商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不一樣的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情景下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然能夠讓自我的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
    1、經(jīng)過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場。
    2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費(fèi),爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
    20xx年4月1日至20xx年8月1日
    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
    暖春狂歡季,有禮相迎。
    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡
    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。
    具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
    方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。
    具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時,均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不一樣而定)。
    方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。
    具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計(jì)劃
    優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈送普單或普標(biāo)1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
    優(yōu)惠二:凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時,可贈送本酒店的代金券1張。
    優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)
    1、制作印有酒店簡介及地理位置的'代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。
    2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
    3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
    廣告預(yù)算的分配如下:
    1、代金券的制作費(fèi)用控制為:元。
    2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:元。
    3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:元。
    4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:元。
    合計(jì):
    酒店銷售策劃方案篇三
    二、地點(diǎn):錦江大酒店
    活動目標(biāo)及活動宗旨:
    1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。
    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
    3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
    4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
    四、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    酒店銷售策劃方案篇四
    本次晚會我們擬定以”民族“、“和諧”為主線,”盛世“、”家“作為元素進(jìn)行整體構(gòu)思。在晚會的定調(diào)與前期宣傳都將根據(jù)xx酒店的實(shí)際情況進(jìn)行統(tǒng)籌安排;在酒店的布置當(dāng)中,我們將采用新穎、獨(dú)特、喜慶、溫馨的思維進(jìn)行整體裝飾并舉行;在節(jié)目形式上,我們每一檔節(jié)目都邀請到強(qiáng)大的明星陣容進(jìn)行精心編排。
    情景舞蹈劇——鈴兒響釘鐺
    全場燈光熄滅,突然一道亮光直射舞臺,一群小孩正在做著美夢(畫外同音:圣誕老人今晚會給我送什么禮物呢)此時圣誕老人來到小孩子的身旁給每位小朋友戴上一頂雪白的圣誕帽,并向懸掛在床邊的襪子里派送禮物……(需編排)
    瘋狂升級——實(shí)力搖滾
    實(shí)力搖滾嘉賓將帶你真正領(lǐng)略搖滾的魅力,帶你走進(jìn)搖滾輝煌的時代,體會搖滾的瘋狂與熱情。
    炫目激光舞——全新的科技,視覺的沖擊……
    激光人表演是一種人與激光結(jié)合的舞蹈,不管是音樂音效帶來的聽覺新概念,還是光效視覺帶來的新沖擊,都是能給人以強(qiáng)烈震撼的。激光人表演用光的形式把我們帶入了太空的神秘與科幻奇境,仿佛讓我們很輕松的就能享受一次光的變幻旅行。操控激光,主宰世界,有光的地方就有我們。
    小品打針
    現(xiàn)代舞——《飛舞的年華》
    《飛舞的年華》講述80、90后的年輕人如何突破傳統(tǒng),追求自己的理想的過程。
    一群輕舞飛揚(yáng)的少女隨著音樂的節(jié)拍,表現(xiàn)出80、90后這兩代年輕人不一樣的心里路程。
    一群妙齡少女在的舞臺上,演繹對唯美、豪放或憂郁、歡快……的體會。
    花式調(diào)酒
    花式調(diào)酒起源于美國,現(xiàn)風(fēng)靡于世界各地,其特點(diǎn)是在以前呆板的英式調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動作以及魔幻般的互動游戲,起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關(guān)系的作用。
    雜技——力量
    雜技在漢代稱為“百戲”,隋唐時叫“散樂”,唐宋以后為了區(qū)別于其他歌舞、雜劇,才稱為雜技。中國雜技概括起來可以以九大特色稱之。
    超人的力量和輕捷靈巧的跟斗技藝相結(jié)合就是中國雜記特色之一?!动B羅漢》的底座負(fù)重量是驚人的。
    險中求穩(wěn)、動中求靜,顯示了冷靜、巧妙、準(zhǔn)確的技巧和千錘百煉的硬功夫。這必須有極冷靜的頭腦、高超的技藝與千百次刻苦訓(xùn)練相結(jié)合才行,這顯示了對勢能和平衡的駕馭力量,表現(xiàn)了人類在戰(zhàn)勝險阻中的超越精神。
    游戲+抽獎
    在晚會節(jié)目中穿插游戲和抽獎環(huán)節(jié),活躍現(xiàn)場氣氛讓來賓在輕松的氛圍中體驗(yàn)酒店對來賓的盛情。
    整體時間:19:30—23:00
    (1)開場節(jié)目——鈴兒響叮鐺圣誕起源,用舞蹈的方式為來賓講述圣誕節(jié)的故事。
    (2)《美麗音符》電聲提琴演奏
    (3)《花式調(diào)酒》
    (4)《現(xiàn)代舞》
    (5)《異域風(fēng)情》泰國人妖
    (6)互動游戲及抽三等獎
    (7)《飛舞的年華》
    (8)《激光舞》
    (9)《小品》打針
    (10《爵士》
    (11)互動游戲及抽二等獎
    (12)《瘋狂搖滾》
    酒店銷售策劃方案篇五
    調(diào)動員工全員營銷意識,提高服務(wù)質(zhì)量;
    二、操作方案
    適應(yīng)對象一:各部門員工
    1、提成方案
    凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認(rèn)
    員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    適應(yīng)對象二:各吧臺收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理
    1、提成方案
    2、業(yè)績確認(rèn)
    員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
    三、操作規(guī)定
    1、當(dāng)日員工業(yè)績統(tǒng)計(jì),由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務(wù)室領(lǐng)取;
    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績;(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
    (1)適應(yīng)對象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務(wù)為借口或者透露酒店?duì)I銷方案,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
    四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn);
    五、以上方案自20xx-8-1日起正式試行。
    酒店銷售策劃方案篇六
    因xx大酒店新店開業(yè),xx縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費(fèi),開拓潛在客源市場,本部特作以下調(diào)整:
    一、活動時間:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
    二、活動地點(diǎn):xx大酒店;
    三、活動主題:溫馨享受午夜房,特價標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會員充值任您選;
    四、活動目的:在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
    五、促銷對象:住店散客;
    六、活動宗旨:完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);
    七、活動內(nèi)容:
    2)特價標(biāo)間:從7月xx日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。
    3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:從7月xx日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。
    八、宣傳推廣:
    廣告標(biāo)題:溫馨享受午夜房,特價標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會員充值任您選;廣告內(nèi)容:
    活動時間:20xx年7月xx日起;
    活動地點(diǎn):xx大酒店酒店;
    1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)
    當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房,房價為:99元/間/晚;
    2)特價房
    酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;
    3)打折金卡
    從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:
    從7月xx日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。
    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
    古代識字教學(xué)用識字卡片
    學(xué)習(xí)內(nèi)容方面歷朝歷代并不相同。
    以西周為例:幼兒園時期,孩子6歲學(xué)習(xí)認(rèn)讀數(shù)字、學(xué)會辨認(rèn)四方;7歲了解男女有別;8歲熟悉接人待物的禮儀;9歲熟記一個月中的朔望的日子和干支紀(jì)年;10歲便可進(jìn)入小學(xué)。而小學(xué)的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容便是“六藝”中“書”和“數(shù)”這兩項(xiàng),這兩項(xiàng)屬于文化基礎(chǔ)課?!皶笔侵笗鴮懳淖终n,“數(shù)”是指算法和計(jì)數(shù)課。
    宋元時期,初步制定了詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃,特別是元初程端禮所制定的《程氏家塾讀書分年日程》成為元明清三代學(xué)校教育中最典型的“教學(xué)計(jì)劃”,至今深有影響。其主要實(shí)行的便是以“三、百、千、千”為代表的蒙學(xué)課程,也就是我們熟知的《三字經(jīng)》《百家姓》《千字文》與《千家詩》等。
    而教學(xué)具體內(nèi)容主要包括識字、寫字、讀書三個階段。識字是文化學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),也是兒童入學(xué)后首先開始學(xué)習(xí)的內(nèi)容。明清私塾多先集中識字。識字教學(xué)大致有指物識字、卡片識字、書上識字、對比識字等幾種方法;寫字,又稱習(xí)字,古代使用毛筆寫字,講究書法,基本功必須從蒙學(xué)練起。
    在蒙學(xué)教育的過程中,基于兒童“多記性,少悟性”的特點(diǎn),要求孩子年幼記性好時盡量多背誦,等年齡漸長后再來消化,這也就是我們所說的死記硬背。但此時教師則比較注重讀書習(xí)慣的培養(yǎng),強(qiáng)調(diào)“心到、眼到、口到”和正確的姿勢,以養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,便于日后的學(xué)習(xí)。
    酒店銷售策劃方案篇七
    1、旅行社客源
    (1) 把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
    (2) 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發(fā),主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
    (3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
    (4) 推出“年價團(tuán)隊(duì)房”(一年一個價)。
    (5) 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。
    (6) 加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國團(tuán)、會議等促銷。
    2、會務(wù)客源促銷
    (1)促銷時間:上半年1至4月
    下半年10至12月
    (2)促銷對象:(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司
    (3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù)、散客。
    (4) 建全代理制,組織省內(nèi)外會務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。
    3、散客客源
    散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點(diǎn)是海口市場,其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。
    1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的.聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開本文x來源x于貴.州 發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
    2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
    3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價),含客房、餐飲、。
    4、大力發(fā)展長住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。
    5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。
    6、開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,
    (1) 增加品種和特色菜,降低價格,提高質(zhì)量。
    (2) 舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。
    (3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
    (4) 開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
    (5) 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)
    酒店銷售策劃方案篇八
    目的;不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增多人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
    要求;要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰"享受"也。
    活動形式;
    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等
    2、折扣消費(fèi);
    3、贈送優(yōu)惠券;凡消費(fèi)滿100元以上的'消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、免費(fèi)贈送飯菜;凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
    促銷活動方案三――中秋佳節(jié)――對酒當(dāng)歌賞月
    念人生之多少良辰美景莫過于此
    地址;飯店、酒店、餐飲臨街崆地建行門前
    場地布置;搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
    活動創(chuàng)意;
    1、現(xiàn)場猜謎活動;在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)函。專設(shè)一個謎底臺。
    2、演藝活動策劃;
    (1)有獎?wù)鞔饐栴};關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
    (2)載歌載舞;覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1―2名。
    (3)穿插少許讓觀眾參加的;邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有"月"字或是詠"秋"的最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重腹,唱出最多首和唱功最妙者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。
    (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增多。
    (5)飯店、酒店、餐飲特質(zhì)月餅大派送;由老板、職工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
    酒店銷售策劃方案篇九
    xx
    xx
    1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
    2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
    3、慶祝x節(jié)
    x節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是大餐,在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
    在各連鎖店開展x節(jié)活動,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈送小禮物,推出大餐及其優(yōu)惠活動。
    1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
    2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送小禮物,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
    3、制作宣傳單,在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
    4、由廚房推出特價菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張)
    5、訂位。
    6、連鎖店所有職員都必須著紅色,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
    7、在餐廳做簡單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
    8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
    酒店銷售策劃方案篇十
    為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。
    一、營銷部9、10月任務(wù)及提成方案
    1、總則
    營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實(shí)行上下浮動,上不封頂,下不保底,月末結(jié)算。
    2、考核辦法
    (1)、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù),不設(shè)月基本考核指標(biāo),但銷售額超過月考核指標(biāo)時,則按下述方法提成。
    (2)、工作二個月以后,酒店定考核任務(wù)??己巳蝿?wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成,也分為部門提成與個人提成。當(dāng)營銷部超額完成部門考核量時,則所有營銷部員工可以拿到部門提成,其分配方案為按銷售額比例分配;當(dāng)超額完成個人考核量時,則可以拿到個人提成。當(dāng)兩個考核量只超額完成其中一個考核時,則只能拿其中一項(xiàng)考核提成.。
    3、提成獎的發(fā)放辦法:按當(dāng)月累計(jì)消費(fèi)額計(jì)算超額完成月考核數(shù),(注:計(jì)算已付現(xiàn)和當(dāng)月已到帳的消費(fèi)額),提成獎隨當(dāng)月的工資一起發(fā)放,未到帳的掛帳消費(fèi)部分則在到帳的當(dāng)月計(jì)提。
    4、考核任務(wù)的計(jì)算
    (1)、月考核任務(wù)的計(jì)算:
    月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計(jì)算為:
    a、由營銷人員自行開發(fā)、維護(hù)并到賬的旅行社,除去金橋、遠(yuǎn)景、贛之旅;
    b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議,維護(hù)并到賬的;
    d、通過個人營銷招來的團(tuán)隊(duì)會議;
    e、營銷員個人預(yù)訂,現(xiàn)金消費(fèi)的散客,(以部門經(jīng)理簽字為依據(jù));
    f、維護(hù)別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位,客戶自己上門消費(fèi)的不計(jì)算。
    (2)、月基本考核任務(wù)的計(jì)算:
    在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上,另加以下幾點(diǎn)
    a、酒店已開發(fā)的金橋、遠(yuǎn)景、贛之旅旅行社,維護(hù)并到賬
    b、老板同意簽單,由營銷部人員結(jié)賬的;
    c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議,營銷部人員結(jié)賬的;
    均計(jì)入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù),但不計(jì)提成金額。接待時由部門協(xié)作,共同完成接待。
    特別說明:
    當(dāng)有三次未接待客戶者(餐廳未接待、客房未安排等)或一次由于負(fù)責(zé)維護(hù)人員工作失職遭受客戶投訴者,則此單位不再計(jì)算本人的提成,由代維護(hù)者接替,以后所有銷售額算入代維護(hù)者。如由于接待部門(餐廳、客房)的工作失誤造成的投訴,則不在上述所列范圍。
    5、營銷員個人工資金及獎金的計(jì)算方法
    a、當(dāng)個人完成月基本考核任務(wù)金額時,發(fā)放全額基本工資;
    b、當(dāng)個人未完成月基本考核任務(wù)金額時,則扣基本工資工資200元;
    c、當(dāng)超額完成月考核任務(wù)金額后,則可以享受個人提成獎金。
    6、營銷部考核金額的統(tǒng)計(jì)與提成
    a、部門完成部門月基本考核任務(wù),營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù),都可以拿到全額基本工資。
    b、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù),而個人完成了月基本考核任務(wù),其本人可以拿到全額基本工資。
    c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù),則部門可以按客房3%,餐廳2%比例計(jì)算部門效益獎。
    計(jì)算方法為:月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊,當(dāng)月完成任務(wù)能否得提成獎,取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成,客房任務(wù)也完成了,則可以計(jì)算提成獎;若總?cè)蝿?wù)超額完成,餐飲任務(wù)末完成,客房超額完成任務(wù),也可以計(jì)算提成獎;若總?cè)蝿?wù)超額完成,餐飲任務(wù)超額完成,客房任務(wù)末完成,不可以計(jì)算提成獎;若客房、餐飲均超額完成任務(wù),則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。
    部門提成的分配方案為:按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。
    姓名 銷售額 提成比例 提成金額
    a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
    b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
    以營銷部為主導(dǎo),其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提,在不影響部門工作的情況下,可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶,所有團(tuán)隊(duì)會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。
    住宿
    a、通過個人營銷招徠的團(tuán)隊(duì)會議住宿,可以計(jì)算營業(yè)額。
    b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算。
    c、個人會議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的,視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì),不計(jì)算提成。
    用餐
    a、通過個人營銷工作招徠的團(tuán)隊(duì)會議用餐可以計(jì)算營業(yè)額。
    b、散客用餐、團(tuán)體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計(jì)算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營業(yè)額。
    d、會議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì),不計(jì)算提成。
    備注:
    1、一次住房8間以上的(含8間)為團(tuán)隊(duì)。
    2、一次住房5間以上(含5間),使用會議室或用餐的為會議。
    3、不住宿,只用會議室和用餐的不算會議團(tuán)隊(duì),不計(jì)提成 。
    4、會議團(tuán)隊(duì)洽談前,要先填“會議(團(tuán)隊(duì))預(yù)報單”報總經(jīng)理。
    6、會議團(tuán)隊(duì)未事先填寫“會議(團(tuán)隊(duì))預(yù)報單”的,視為客人自己上門,不計(jì)個人提成。
    住宿
    a、通過營銷工作招徠的團(tuán)隊(duì)會議住宿可計(jì)算營業(yè)額。
    b、散客住宿可計(jì)算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
    c、協(xié)議單位住宿不計(jì)算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算營業(yè)額。
    e、會議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐
    a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計(jì)算營業(yè)額。
    b、團(tuán)體宴席、零點(diǎn)用餐可計(jì)算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
    c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營業(yè)額。
    用餐
    a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計(jì)算營業(yè)額。
    b、團(tuán)體宴席、零點(diǎn)用餐可計(jì)算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
    c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營業(yè)額。
    住宿
    a、通過營銷工作招徠的團(tuán)隊(duì)會議住宿可計(jì)算營業(yè)額。
    b、散客住宿可計(jì)算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
    c、協(xié)議單位住宿不計(jì)算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算營業(yè)額。
    d、客人在酒店用餐后要求訂房的,餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,不算營業(yè)額。
    e、會議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì),不計(jì)算提成。
    住宿
    a、通過營銷工作招徠的團(tuán)隊(duì)會議住宿可計(jì)算營業(yè)額。
    b、散客住宿可計(jì)算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
    c、協(xié)議單位住宿不計(jì)算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算營業(yè)額。
    d、客人在酒店用餐后要求訂房的,工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,不算營業(yè)額。
    e、會議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì),不計(jì)算提成。
    用餐
    a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計(jì)算營業(yè)額。
    b、團(tuán)體宴席、零點(diǎn)用餐可計(jì)算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。
    c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營業(yè)額。
    1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營銷統(tǒng)計(jì)本。、
    2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計(jì)應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認(rèn),超過時間可以不予確認(rèn)。
    3、財務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,并簽字認(rèn)可。
    4、營銷提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金。
    5、以上提成額分別計(jì)入各部門的費(fèi)用。
    b、到賬結(jié)算,一月一結(jié),每月15號以后發(fā)放。
    此方案自20xx年8月份開始實(shí)施,已離店員工不再補(bǔ)發(fā)。
    酒店銷售策劃方案篇十一
    正月十五鬧元宵,x餐飲送
    x.3.5元宵節(jié)
    美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
    1、正月十五當(dāng)天來店消費(fèi)的.客人可參加猜燈謎活動,猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個燈謎。
    2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)的客人,每人贈送元宵兩個,贈完為止,營業(yè)做好登記,財務(wù)備存。
    3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團(tuán)圓菜品,寓意元宵節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓。
    1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢圓人團(tuán)圓!
    2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺,按序號對謎底)
    3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財務(wù)做好登記。
    4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進(jìn)行購買。
    1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。
    2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進(jìn)行。
    酒店銷售策劃方案篇十二
    伴隨著元宵佳節(jié)的靠近,餐飲店元宵節(jié)策劃方案勢在必行,方案的.目的是提高各店?duì)I業(yè)收入,樹立餐飲品牌形象,再掀節(jié)日消費(fèi)高潮。元宵節(jié)促銷活動策劃方案具體內(nèi)容如下:
    正月十五鬧元宵,xx餐飲送
    xx.3.5元宵節(jié)
    美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
    1、正月十五當(dāng)天來店消費(fèi)的客人可參加猜燈謎活動,猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個燈謎。
    2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)的客人,每人贈送元宵兩個,贈完為止,營業(yè)做好登記,財務(wù)備存。
    3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團(tuán)圓菜品,寓意元宵節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓。
    1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢圓人團(tuán)圓!
    2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺,按序號對謎底)
    3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財務(wù)做好登記。
    4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進(jìn)行購買。
    1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時主動
    提示,并送上節(jié)日祝福。
    2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進(jìn)行。
    酒店銷售策劃方案篇十三
    1、母親節(jié)促銷活動方案,提高品牌知名度。
    2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額。
    3、通過活動,增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通,制造新聞線索,擴(kuò)大對外形象宣傳。
    20xx年5月x日-x日。
    母親節(jié)活動目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙,與家人在一起的時間一般較少,特別是與父母親在一起的時間更少,“回報養(yǎng)育之恩”的情結(jié),可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
    1、廣告主題:感恩母親·母愛永恒!
    2、廣告詞:世界上有一種最美麗的聲音,那便是母親的呼喚。
    1、贈送康乃馨鮮花:凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士紅酒1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、xxx美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放,并致以母親節(jié)日問候)。
    2、微博抽獎:到店消費(fèi)曬照,就有機(jī)會獲得價值xx元的免費(fèi)自助餐券。
    3、生日祝福:凡5月x日當(dāng)天生日的女士,可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的xxx系列旅行套裝)
    4、女士營養(yǎng)菜單:餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
    5、優(yōu)惠酬賓:活動期間原價xx元觀景自助餐,母親節(jié)專享套餐:xx元。xx美食城推出母親節(jié)專享·下午茶套餐。
    1、短信群發(fā):感恩母親·母愛永恒!5月x日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動,當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送!
    2、店內(nèi)pop:大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。
    3、網(wǎng)絡(luò)推廣:通過官方微博、官方微信展開線上推廣,5月x日開始預(yù)熱,x日起開展為期x天的線上抽獎活動,每日送出一張自助餐免費(fèi)券。
    4、主流媒體(xx市報、xx快報):5月x日、5月x日,活動前、后軟文報道。