精選餐廳促銷策劃書(案例13篇)

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    通過總結(jié),我們可以看到自己的努力和成果,也能夠找到改進(jìn)的方向和機(jī)會。如何充實(shí)自己的業(yè)余生活是追求全面發(fā)展的重要方面。以下是小編為大家整理的一些運(yùn)動訓(xùn)練計劃和健身建議,供大家參考和實(shí)踐。
    餐廳促銷策劃書篇一
    xx年12月25日(星期三)是圣誕節(jié),根據(jù)策劃公司往年經(jīng)驗(yàn),下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優(yōu)惠,xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了圣誕節(jié)活動的.順利進(jìn)行,上海年會策劃公司現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
    一、活動策劃思路和目的:
    1、xxx餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
    2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費(fèi)者對xxx餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
    3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
    4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴(kuò)大xxx主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
    二、活動地點(diǎn):
    xxx餐廳徐匯店
    三、活動對象:
    xxx餐廳徐匯店
    地址:xx
    電話:xxxxx
    四、活動時間:
    xx年12月24日(星期二)晚上18:30—20:30
    五、活動主題:
    品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
    六、活動內(nèi)容:
    xxx圣誕浪漫大餐
    餐廳促銷策劃書篇二
    “團(tuán)圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團(tuán)員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
    一、活動氛圍營造
    二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排
    1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
    2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
    3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
    4、餐后水果:歡聚一堂:
    原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
    制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
    注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。
    三、背景音樂
    四、餐廳裝飾
    為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來進(jìn)行相應(yīng)的布置。
    一、活動目的
    國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    二、活動主題:
    “國慶同歡喜,好禮送不停”
    三、活動對象:
    針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
    四、活動時間:
    9月25日——10月8日
    五、活動形式:
    打折;贈送;抽獎
    六、活動具體內(nèi)容
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
    七、活動廣告宣傳
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    八、其它相關(guān)策略
    促銷活動方案 __周年慶典——美食節(jié)
    活動時間:
    目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
    要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    活動形式:
    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等
    2、打折消費(fèi):
    3、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜
    一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式:
    a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費(fèi)。
    b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場。
    c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求,餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設(shè)施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
    同時,餐飲業(yè)的經(jīng)營者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個輕松,吃個愉快,吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。
    二、營銷活動應(yīng)在以下幾個方面下功夫:
    1、要搞好“降價促銷”。
    “一個便宜十個愛”。年終歲尾,商家應(yīng)以真誠回報消費(fèi)者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷活動。
    2、酒店春節(jié)的布置及裝飾:
    a、在正門口立放金童玉女一對,延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
    b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
    c、大門口懸掛“__大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
    d、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
    e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案。
    f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)
    g、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
    3、某酒店餐廳春節(jié)促銷活動:
    a、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票——
    餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)
    客房:288元/間/天(含雙早)
    娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時
    客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天
    凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
    b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
    588元/桌688元/桌888元/桌
    大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
    888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份
    提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈送。(定餐滿1000元,贈送大抱枕一個【抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈送抱枕,對顧客來說比較實(shí)在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品.生肖為馬的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。)
    c、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐
    金玉滿堂宴:688元/桌
    富貴吉祥宴:788元/桌
    五福臨門宴:888元/桌
    《餐飲時報》點(diǎn)評:
    春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié),各餐企都明白這個道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)卻年年有變化,誰能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
    時間:
    4月28日——5月3日(__店)
    活動內(nèi)容:
    1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
    4月28日——5月3日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽__花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
    2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動
    4月29日——5月1日放假期間,在__店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
    3、“__飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
    4月28日——5月3日活動期間,__店每日限20只__飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只?;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
    另外,為回報消費(fèi)者,4月28日—5月3日活動期間,__店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
    4、訂“益智齋”餐廳送花園游
    4月29日——5月3日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽__花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
    五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的:
    自我分析:
    客源分析:
    一、活動主題:
    “慶佳節(jié),優(yōu)惠、美味等你來”。
    二、活動時間:
    1月1日~1月4日
    三、活動目的:
    提升客單價,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
    四、主題活動內(nèi)容:
    消費(fèi)者在1月1日~1月4日期間,只要消費(fèi)滿__元,即可加x元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的商品中的任意一件。
    備注:單張小票不累計。
    五、介紹活動
    由當(dāng)日的工作人員負(fù)責(zé)。
    六、氣氛布置:
    店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。
    七、活動執(zhí)行與分工:
    企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
    采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
    財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
    店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    食品促銷內(nèi)容:
    1、菜式:餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4、價格:通過價格來吸引消費(fèi)者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
    5、贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    餐飲淡季促銷方法:
    2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。
    餐廳促銷策劃書篇三
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的'第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān)。賞月、拜月、吃團(tuán)圓月餅等,每當(dāng)中秋月亮升起,于露天設(shè)案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。
    1、月餅數(shù)量與卡座、包房數(shù)量相同,目的是讓顧客獲得獎品;
    2、獲獎通知單在眾多月餅中的其中一個(其它均為安慰獎);
    4、由工作人員把各自的月餅一一送上,顧客自己各自吃掉月餅,找出獲獎通知單;這個時候給其他顧客頒發(fā)安慰獎。
    5、獲獎顧客的獎品是所有消費(fèi),本店自己買單。
    6、中秋的小問答:(不管答案對錯均有禮品贈送)
    問:中秋為什么要吃月餅?
    答:因中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān),吃月餅表示團(tuán)圓。
    問:為什么人們搞個月亮掛在天上,不掛個南瓜呢?
    答:隨便答(主要帶動氣氛,重在參與)
    餐廳促銷策劃書篇四
    xx年9月6日——xx年9月10日
    不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
    要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等
    2、打折消費(fèi):
    3、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的.消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
    餐廳促銷策劃書篇五
    國慶節(jié)餐廳促銷,以國慶節(jié)為大背景,結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn),做出適合自己的促銷活動。國慶節(jié)餐廳促銷要注意以下幾點(diǎn)。
    在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
    1、餐臺在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
    2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
    3、燈光餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    4、色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
    5、布局餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計,必將受到顧客的青睞。
    促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
    餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的.一些食品促銷內(nèi)容:
    1、菜式國慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的國慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2、制作讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3、觀賞在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4、價格通過價格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
    5、贈品提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    1、臺灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務(wù)費(fèi)
    活動時間:9月29日至10月10日位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4款,并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。
    2、加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷
    活動時間:十一黃金周期間加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點(diǎn)等30種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78元,需要預(yù)訂。
    3、黑暗餐廳國慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷
    活動時間:即日起至xx月xx日黑暗餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至xx月xx日,每天11:00-16:00六折優(yōu)惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
    促銷活動方案參考國慶超值樂翻天
    一、活動主題國慶紅禮樂翻天
    二、活動時間20xx年10月1日——10月7日
    三、活動目的提升客單價,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
    四、主題活動內(nèi)容消費(fèi)者在9月23日——10月11日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
    備注:
    1、單張小票不累計。
    2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參加此活動贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個商品以上。
    廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;
    社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報;
    店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。
    企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
    采購部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
    財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。
    門店店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    門店店辦:負(fù)責(zé)活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對整個活動進(jìn)行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。
    門店客服部:負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動?;顒訌V播、咨詢、解釋。
    門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動氣氛布置。
    廣告氣球:門
    餐廳促銷策劃書篇六
    一年一度的9月10日教師節(jié)馬上就要到來了,酒店為感謝辛勤的.園丁――世界上光榮的職業(yè)人而準(zhǔn)備了特別的禮物??Х葟d推出以海鮮為主題的教師節(jié)自助晚餐。
    當(dāng)天,兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗(yàn)。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。
    為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
    1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
    2、特推出禮品卡**面值1000元。(3張起售)
    3、教師就餐每桌贈送群英薈萃一份,桃李滿天下精美蛋糕一份。
    4、當(dāng)天舉行感恩抽獎活動。
    酒店餐廳教師節(jié)促銷活動策劃方案參考三
    桃李滿天下,師恩如海深。
    為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
    1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
    2、特推出禮品卡**面值1000元。(3張起售)
    3、教師就餐每桌贈送群英薈萃一份,桃李滿天下精美蛋糕一份。
    4、當(dāng)天舉行感恩抽獎活動。
    本次活動僅限凈雅集團(tuán)山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
    酒店餐廳教師節(jié)促銷活動策劃方案參考四
    教師如太陽般溫暖如春風(fēng)般和煦如清泉般甘甜比父愛更嚴(yán)峻比母愛更細(xì)膩比友愛更純潔。
    在教師節(jié)來臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂,并在此期間推出教師節(jié)特惠活動,活動內(nèi)容如下:
    9月10日9月17日期間,憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價4.5折優(yōu)惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價菜除外)。
    餐廳促銷策劃書篇七
    專業(yè)人士完美打造七夕情人節(jié)大氣門頭。配合燈光效果絕對吸引路人眼球。要求用品如下。
    鵲橋模型一個,牛郎織女模型一對,追光燈一臺,pa燈2盞,紅地毯6米,泡泡機(jī)2臺.
    二.道具服裝全場化
    貼合七夕情人節(jié)主題,租用5套天使服裝,著裝者扮演愛神丘比特的角色,站在酒吧大門口迎接當(dāng)晚所有的情侶和貴賓們的到來,統(tǒng)一派對用語:“您好!歡迎光臨天使之家!。
    酒吧門口玻璃增加10米長的粉色簽名墻,設(shè)專人手持記號筆等待前去的情侶簽名留念。
    網(wǎng)上搜索情侶親密的瞬間的照片,制作成小照片貼滿卡羅酒吧的各個角落讓客人充分體會到情人節(jié)的浪漫和甜蜜。
    樓面服務(wù)人員統(tǒng)一帶上發(fā)光愛情頭飾,多增加全場的亮點(diǎn)。
    15米水晶走秀臺搭建,呈十字架形狀,(豎排藍(lán)光底面,橫排粉光底面。增加色彩視覺上的立體感)
    愛情道具車布置,根據(jù)婚車的方法打扮擺放于卡羅酒吧門口的停車位上,頂上用kt板打上卡羅酒吧七夕情人節(jié)派對的主題logo。建議2輛。
    復(fù)古燈籠吊頂,底下掛上caro七夕情人節(jié)派對現(xiàn)場字樣,燈籠掛在dj臺正上方。
    三.游戲抽獎拍賣禮品發(fā)放環(huán)節(jié)多樣化
    游戲環(huán)節(jié),心心相印主題。派對前場設(shè)報名環(huán)節(jié)。中場做游戲。dj準(zhǔn)備輕松一點(diǎn)的rmb背景音樂。限4個名額游戲玩法大舞臺上放4張椅子,椅子上方4個帶著相同鎖的盒子,里面有一樣的獎品。每把鎖只有一個正確的鑰匙能開啟,主持人手中一個盆子里面有相同的4把鑰匙,每把鎖能開啟相對應(yīng)的盒子,看誰運(yùn)氣最好。每人只能選擇一個盒子開啟。如果全沒猜中則現(xiàn)場再報名。
    抽獎獎品設(shè)置,比起以前酒吧的獎品,這次獎品必須要上檔次,具有意義的東西。希望管理層仔細(xì)考慮。抽獎設(shè)立一等獎一名,二等獎二名,三等獎三名。
    禮品發(fā)放,送一點(diǎn)具有意義的情人節(jié)主題小禮物。具體詳細(xì)參考后面淘寶地址。
    拍賣則采用酒吧去年情人節(jié)拍賣留下來的一對鉆戒。
    四.演出嘉賓氣氛嗨爆全場
    邀請來自專業(yè)場合的15位氣質(zhì)模特,10位著泳裝,5位著天使裝。在整場派對中分2場走秀。
    演藝部按情人節(jié)主題構(gòu)思節(jié)目,節(jié)目不能老套重復(fù)力求創(chuàng)新。
    全場音樂請主打dj仔細(xì)反復(fù)斟酌,考慮貫穿整場的氣氛和后期留客的音樂慎重選擇。
    餐廳促銷策劃書篇八
    1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
    (1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
    (2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1—2名。
    (3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。
    (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
    (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
    以《閩西日報》、dm單為主,海報等其他為輔。
    天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
    天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日。
    正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
    符合邏輯性。
    餐廳促銷策劃書篇九
    中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的`大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    “中秋同歡喜,好禮送不停”
    針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
    9月12日——9月21日。
    打折;贈送;抽獎。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    餐廳促銷策劃書篇十
    二、活動主題:相約歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦
    三、活動說明:每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。
    四、活動目的:通過圣誕、元旦的策劃活動,擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
    五、場境布置:
    a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
    b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂。
    e.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
    d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。
    六、活動內(nèi)容:
    餐飲部:
    1、活動期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)
    2、圣誕節(jié)特價套餐:
    提前預(yù)定,贈送圣誕禮品一份。
    3、活動期間,每桌可享受特價菜一道
    4、活動期間,每桌贈送精美特色小點(diǎn)一份。
    客房部:
    1、活動期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房100元/間。
    2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)
    3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。
    4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費(fèi)贈送水果一份、礦泉水兩瓶。
    別墅區(qū):
    1、每天推出一套特價300元別墅。
    2、入住別墅均贈送水果一份。
    2、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。
    游泳館:
    1、活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂
    15次卡贈送2張成人泳漂
    2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶邀請來體驗(yàn)!
    七、內(nèi)部宣傳:
    (2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)
    (3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成);
    (4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)
    八、外部宣傳:
    以短信形式對新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容!
    餐廳促銷策劃書篇十一
    積極參與社區(qū)的活動,提高飯店的'親和力
    1、贈送活動
    針對對象—各大中小學(xué)校的老師;
    執(zhí)行方式—每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記后,即可領(lǐng)取一份禮物;
    2、征文比賽
    針對對象—各中小學(xué)以及幼兒園的學(xué)生;
    具體內(nèi)容—以記自己與老師間的一件事為線,體現(xiàn)真事、真情,題材不限,字?jǐn)?shù)不限;
    執(zhí)行方式—即日起接受到9月9日結(jié)束,作文統(tǒng)一交到前臺科;
    9月10日,進(jìn)行評選;評出獎一等獎1名;二等獎3名;三等獎5名;鼓勵獎10名;參與獎。
    3、有獎問答
    針對對象—9月10日的顧客
    具體內(nèi)容—結(jié)合活動2的頒獎活動,在現(xiàn)場進(jìn)行頒獎與有獎問答相結(jié)合的活動(或確認(rèn)要消費(fèi)就送問答卷進(jìn)行有獎問答),使現(xiàn)場顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動,也使現(xiàn)場教師的感受飯店的感恩之情。
    餐廳促銷策劃書篇十二
    1、服務(wù)不能第二,顧客永遠(yuǎn)第一。
    2、花一樣的錢,吃更好的飯。
    3、飯店熟悉的味道,美味飄香千萬家。
    4、美味無限,回味無窮。餐廳廣告語。
    5、風(fēng)味特色,美食美客。
    6、超值享受,放不下的好滋味。
    7、溫暖你的是服務(wù),感動你的是美食。
    8、真心出美味,真誠遇顧客。
    9、樂在海洋——可食可玩可住。
    10、名優(yōu)特菜、河鮮海鮮風(fēng)味小吃,歡迎惠顧。
    11、當(dāng)然,我們的魅力無需多言。餐廳廣告語。
    12、給腸溫柔撫摸,給胃舒服享受。
    13、服務(wù)每一“時刻”,用心去感受美味。
    14、食盡美味,品出家珍。
    15、新鮮可口,充滿濃厚的情意!北京壽司料理店
    16、集中外烹飪之精華,匯南北清真之大成!匯成清真飯莊
    17、擋不住的誘惑,滿足您的口味。
    18、系出名門,一脈相連。
    19、常吃常鮮,新席新筵。
    20、美味餐飲品質(zhì)佳,純正美味香萬家。
    21、主隨客變,如您所愿。
    22、天天美食,美食美刻。
    23、特別的菜,給特別的你。
    24、南北口味,集于一堂。
    25、吃了不想走,走了還想來。
    26、不怕您開口,就怕你笑口。
    27、品一品嘗一嘗,歡樂在東風(fēng)。
    28、借問酒家何處好,東湖樂園酒家優(yōu)。
    29、粵菜世界,食在新雅!新雅飯店
    30、萬般皆下品,惟有“海鮮”高。
    31、美味和實(shí)惠,為您呈現(xiàn)。
    32、我們期待,能給你不一樣的驚喜。
    33、多元化餐飲服務(wù)專家,好味道讓您回味無窮。
    34、熱情周到迎賓至,美酒佳肴送客歸。
    35、店面雖小,但精彩一點(diǎn)兒也不打折。
    36、讓美味為食欲平反。
    37、停下腳步,享受愜意。
    38、美食美客,有你有我欣賞不如品嘗。
    39、你想要的味道,我懂的。
    40、天下好享受,魅力沒法擋。
    41、美滿婚姻“水邊“始。水邊飯店
    42、吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城
    43、溫馨食尚,念念不忘。
    44、佳味滿堂樂滿樓。樂滿樓(lokmoon)飯店
    45、君臨特色小店,小菜薄酒任盡觴。
    46、美味、可口、衛(wèi)生!
    47、離鄉(xiāng)背井冷清清西麗就是你的家,送給您一片溫暖獻(xiàn)給您一片深情。
    48、雅廚雅座,美食美客。
    49、意境悠閑,意味不凡。北京意大利餐廳
    50、食全食美,食新食異!新雅飯店
    51、價格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城
    52、安心坐下來吃一碗吧!既便宜又好吃!安心快餐店
    53、傳承飲食文化,傳播特色美味。
    54、大師范兒,美味享受。
    55、讓您的食欲大振,胃口大開!安心快餐店
    56、吃了就美,花錢不悔。
    57、挽卿手共白頭,陽光酒店誓千秋。
    58、消閑舒雅琴聲樂韻,舉酒暢談其樂悠悠。
    59、潮州名肴甲天下,美食家的好去處。
    60、不來一次是你的錯,只來一次是俺的錯。
    61、無須無渡重洋!奇祥野味宴
    62、千帆競發(fā)揚(yáng)子江,萬冠云集新世界。
    63、請君試問東流水,特色余香誰短長。
    64、盡情享受,包君滿意!意大利餐廳
    66、溫馨每一點(diǎn),快樂每一點(diǎn)。
    67、燭光閃耀度圣誕,美酒佳肴迎新年。
    68、美味酬賓,佳肴留客。
    69、八方朋友來相聚,特色美味請君嘗。
    70、專致專注,品質(zhì)服務(wù)。
    71、寒風(fēng)凜冽的夜晚,熱騰騰的火鍋,是您最佳伙伴!福興飯店
    72、因?yàn)轱埐擞刑厣?,所以味道很?dú)特。
    73、生活快節(jié)奏,健康新享受。
    74、天安閣每晚顯特色!天安閣夜宵
    75、美味佳肴,宮廷味道。
    76、舌頭都會覺得甘甜!和平門年糕小吃店
    77、體貼你的心和胃,讓你越吃越有味。
    78、上客聞香至,捧肴出廳堂。
    79、雍容華貴,皇朝氣派。
    80、匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城
    餐廳促銷策劃書篇十三
    一個好的廣告語,會救活一家餐廳;廣告語如何寫呢?下面一起來看看。
    純香聞得見,健康看得見――我家xx(店名)飯店
    “我家xx(店名)”的好味道讓您回味無窮
    “我家xx(店名)”,多元化餐飲服務(wù)專家
    “我家xx(店名)”品質(zhì)佳,純粹美味香萬家
    美味餐飲萬千,“我家xx(店名)”領(lǐng)鮮
    我家xx(店名)飯店,熟習(xí)的味道
    “我家xx(店名)”一枝花,美味飄香千萬家
    超值享受盡在“我家xx(店名)”
    6喜慶時分,固然少不了我家xx(店名)飯店
    (363900福建省漳州市長泰縣武安鎮(zhèn)董溪頭小區(qū)
    舍不得,放不下的好滋味
    風(fēng)味特點(diǎn),美食美客――xx(店名)餐廳
    特點(diǎn)菜肴,虛席以待
    品特點(diǎn)菜肴,會知心朋友
    服務(wù)不能第二,顧客永久
    萬事俱流香,只待君來享
    傳承飲食文化,傳播特點(diǎn)美味――我家xx(店名)飯店
    美味和實(shí)惠“我家xx(店名)”為您顯現(xiàn)
    綠色環(huán)保爽口大眾化的美食――我家xx(店名)飯店
    給腸溫順撫摩,給胃舒服享受――我家xx(店名)飯店
    在餐飲行業(yè)的道路上和劉翔賽跑――我家xx(店名)飯店
    6君到“我家xx(店名)”,享受變得如此簡單
    我家xx(店名)飯店歡迎您
    我們知道您一定會再來――我家xx(店名)飯店
    專致專注,品質(zhì)服務(wù)――我家xx(店名)飯店
    都市生活快節(jié)奏,“我家xx(店名)”帶給您健康新享受
    天下好享受,“我家xx(店名)”美味
    6我家xx(店名)飯店的魅力沒法擋
    體貼你的心和胃,“我家xx(店名)”越吃越有味
    難擋的***,隨時的享受――我家xx(店名)飯店
    (xx)特點(diǎn)菜,不能不吃
    美味無窮回味無窮
    (xx)特點(diǎn)菜,特別好吃
    花一樣的錢出更好的飯
    常吃常鮮,新席新筵
    歡迎回來,請上座