方案的執(zhí)行過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題和挑戰(zhàn),需要及時(shí)調(diào)整和應(yīng)對(duì)。一個(gè)有效的方案應(yīng)該能夠解決問(wèn)題的根本原因,而非僅僅應(yīng)付表面問(wèn)題。方案是解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的可行性方案,對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目的成功來(lái)說(shuō),方案的制定是非常重要的。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的一些關(guān)于方案制定和實(shí)施的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),希望能給大家提供一些啟發(fā)和幫助。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇一
一、緣起:咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。
作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年12月10日——xxxx年12月25日。
三、活動(dòng)主題:成功溝通始于星巴克。
四、組織形式:
主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店。
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xxxx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門前廣場(chǎng)內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨?;顒?dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日。
地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)。
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡。
時(shí)間:xxxx年12月24日20:00。
地點(diǎn):咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓。
邀請(qǐng)內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的`享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁(yè):制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇二
沃時(shí)代手機(jī)連鎖店平魯?shù)杲柚逡粊?lái)操作、拉動(dòng)人氣,讓更多消費(fèi)者知道手機(jī)vip服務(wù)沃時(shí)代。做好促銷不但可以帶動(dòng)新一輪的.銷售高潮,大力度的提升和完成銷售目標(biāo)、幫助商家清理不良庫(kù)存,還可以使商家品牌形象在市場(chǎng)地位中得到進(jìn)一步的鞏固和提升。
促銷的對(duì)象應(yīng)該包括縣域內(nèi)的所有農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。
4月17日至4月22日四主題促銷
2、你來(lái)我就給,進(jìn)店就有禮。
3、魅力平魯,開業(yè)我放“價(jià)”。
4、開業(yè)“豪”禮拿到你手軟
5、開業(yè)促銷七天樂(lè),購(gòu)物休閑兩不誤
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
活動(dòng)目的:搶購(gòu)抽號(hào)活動(dòng)目的是一大早就在店門前聚集一大批消費(fèi)者,對(duì)其他門店或者后到的消費(fèi)者有強(qiáng)烈地吸引作用。
2、你來(lái)我就給,進(jìn)店就有禮。
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
活動(dòng)目的:增加店內(nèi)人氣。
3、魅力平魯,開業(yè)我放“價(jià)”
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
活動(dòng)內(nèi)容:低價(jià)形象,拉動(dòng)銷售。
注意事項(xiàng):對(duì)于一些市場(chǎng)價(jià)格敏感的特價(jià)流水機(jī)價(jià)格堅(jiān)決打壓到最低!而對(duì)一些資源機(jī)則可以通過(guò)賣贈(zèng)的方式拉動(dòng)銷售,以保證毛利。一些利潤(rùn)機(jī)可適當(dāng)以打折等方式降低一些利潤(rùn)!促銷在一般的情況下,銷售量都會(huì)有增長(zhǎng),但是銷售額的增長(zhǎng)有時(shí)候會(huì)不明顯,原因在于特價(jià)流水機(jī)銷售占比過(guò)大所以一定要注意利潤(rùn)機(jī)、特價(jià)機(jī)和流水機(jī)的銷售比例。
4、開業(yè)“豪”禮拿到你手軟
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
活動(dòng)內(nèi)容:根據(jù)不同價(jià)位段的機(jī)型設(shè)立不同的禮品贈(zèng)送,機(jī)器售價(jià)越高利潤(rùn)相對(duì)越大,禮品也相對(duì)加大力度。
注意事項(xiàng):一張小票對(duì)應(yīng)一份禮品,禮品的搭配結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要合理,可以選擇當(dāng)?shù)厝巳盒枰蛴锰幒艽蟮奈锲樊?dāng)作禮品。
5、開業(yè)促銷七天樂(lè),購(gòu)物休閑兩不誤
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
(1)有獎(jiǎng)猜謎活動(dòng)
共設(shè)謎語(yǔ)xx條(憑當(dāng)天購(gòu)物小票參加)猜對(duì)謎語(yǔ)追加贈(zèng)送小禮品。
(2)購(gòu)物樂(lè)翻天
購(gòu)物xx元以上,(憑當(dāng)天銷售小票參加活動(dòng))增設(shè)類似“幸運(yùn)52”中的砸金蛋,禮品質(zhì)量比猜謎活動(dòng)稍高一些。
其他活動(dòng)內(nèi)容
(1)戶外靜展、路演等。吸引消費(fèi)人群和人氣。
(2)以舊換新、樣機(jī)打折等。
(3)聯(lián)合促銷。聯(lián)合所有可以聯(lián)合的沒(méi)有直接競(jìng)爭(zhēng)的商家,共同做好促銷。
(4)先到有禮。先到有禮活動(dòng)是要一開門就要有成交,帶動(dòng)其它猶豫不決的顧客快速采取購(gòu)買行動(dòng)。
1、dm報(bào)紙和單頁(yè)
2、廣告車體宣傳
3、門前l(fā)ed大屏宣傳最最重要的是要把促銷內(nèi)容在促銷實(shí)施前傳播出去,只有讓消費(fèi)者了解促銷內(nèi)容才能引起顧客的消費(fèi)欲望。
為了營(yíng)造賣場(chǎng)銷售氛圍,對(duì)于一些輔助物資,事前統(tǒng)計(jì)好種類和數(shù)量,并確定好到位時(shí)間,保證行動(dòng)協(xié)調(diào)一致。這些物資包括吊旗、地貼、樓體豎幅、指示牌、特價(jià)簽、pop制作等。
促銷活動(dòng),安全是第一位的,一定要注意消費(fèi)者和店面的安全。有一些活動(dòng)容易引發(fā)消費(fèi)者之間的爭(zhēng)執(zhí),如特價(jià)機(jī)抽號(hào)時(shí),有人很早就來(lái)排隊(duì),但是有的人來(lái)的晚還要加塞,這種情況事前要有所安排,要有人維持秩序,保證活動(dòng)井然有序進(jìn)行。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇三
12月31日(周五)—元月2日(周日)共3天。
喜迎新年 感受真情
1、穿著類、床品、箱包部分7折起,打折品牌廠家自愿,各店于12月17日前確定打折品牌。
2、一諫值千金——傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去,新的一年將來(lái)臨之際,聽聽顧客的意見(jiàn),有助于對(duì)商場(chǎng)一年的工作進(jìn)行總結(jié)和反思,也有助于新的一年更好的提升和完善自己,同時(shí),也會(huì)讓顧客感受到商場(chǎng)的真誠(chéng)。
元月1日、2日兩天,由各店總經(jīng)理或副總經(jīng)理親自做堂,傾聽顧客建議,由工作人員現(xiàn)場(chǎng)記錄,每日各店選出一名提好建議的顧客,由各店獎(jiǎng)勵(lì)元獎(jiǎng)金,次日張榜公布??偨?jīng)理坐堂地點(diǎn)可選擇在顧客接待室。
費(fèi)用共計(jì)xxxx元。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇四
活動(dòng)時(shí)間:12月1日(周五)—12月3日(周日)
活動(dòng)主題:相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕)
活動(dòng)說(shuō)明:策劃風(fēng)格獨(dú)特的節(jié)日促銷,引發(fā)市民對(duì)賣場(chǎng)的強(qiáng)烈關(guān)注,為冬季旺銷鋪墊人氣。
活動(dòng)地點(diǎn):門前廣場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容:
一、賣場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造
a、門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個(gè)美麗的花園,整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過(guò)窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì),精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快,有動(dòng)有靜,栩栩如生、充滿情趣。注:音樂(lè)必不可缺少的,給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。
b、營(yíng)業(yè)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。
c、劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍,將商場(chǎng)變成圣誕晚會(huì)的天堂。
二、主持人節(jié)目促銷活動(dòng)
(1)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半價(jià)銷售!讓您在享受暖冬的同時(shí),增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。
(2)購(gòu)物送手套,還有連環(huán)大驚喜商場(chǎng)購(gòu)物滿1200元,憑購(gòu)物小票,贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),在手套里還藏有獎(jiǎng)券。同期可開展“手套節(jié)”,展出銷售不同款式的各類手套。
獎(jiǎng)券獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置(可根據(jù)實(shí)際情況定奪):
一等獎(jiǎng):1名,29寸彩電一臺(tái)
二等獎(jiǎng):3名,vcd一臺(tái)
三等獎(jiǎng):20名,圣誕音樂(lè)cd一張
四等獎(jiǎng):100名,圣誕賀卡一張所有獎(jiǎng)券上都應(yīng)該寫上祝福語(yǔ):圣誕快樂(lè)、新年快樂(lè)。
操作說(shuō)明:手套也是人們不可少的防寒用品,購(gòu)物送手套,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。作為贈(zèng)品的手套可為同一價(jià)位不同款式不同顏色的手套,顧客在選定一副手套后,不可再次挑選更換。獎(jiǎng)券制作尺寸大小不宜太大,以方便藏在手套里不致掉出來(lái)。注:購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
(3)圣誕大蛋糕
定制一個(gè)圣誕大蛋糕,直徑可長(zhǎng)達(dá)幾米,上面寫“圣誕快樂(lè)”幾個(gè)字,并插滿蠟燭,在晚上八點(diǎn),大家一起許愿,然后一起吹滅蠟燭,整個(gè)場(chǎng)景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾,并配以音樂(lè)營(yíng)造氛圍,凡25日當(dāng)晚6點(diǎn)至8點(diǎn)在商場(chǎng)購(gòu)物滿1000元的顧客,憑購(gòu)物小票即可分得一塊蛋糕,分完為止。
活動(dòng)說(shuō)明:在國(guó)外,為圣誕節(jié)添姿增色的往往還有美味圣誕蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆”圣誕快樂(lè)”的字樣,四周插上特制的圣誕蠟燭。蠟燭形狀小巧,只有三四寸長(zhǎng),但用料精致,五顏六色,有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后,由主人吹熄,然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子,以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土,誰(shuí)吃著豆子誰(shuí)就當(dāng)上了“三王”,令人感到十分有趣。
操作注意事項(xiàng):可在中央大廳劃出一專區(qū)擺放蛋糕,注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,以免阻塞客流;蛋糕可以做得盡量大,也可以分為幾個(gè)大蛋糕,準(zhǔn)備切蛋糕之用具。在圣誕夜晚八點(diǎn),顧客憑規(guī)定時(shí)間內(nèi)的購(gòu)物小票領(lǐng)取一份蛋糕。同時(shí)準(zhǔn)備好盛放蛋糕之用品,如塑料盤和塑料叉,同時(shí)放置垃圾桶,以免顧客亂扔垃圾破壞環(huán)境。
(4)購(gòu)物送c打
cider(c打)是一種不含酒精的,從蘋果汁當(dāng)中提取出來(lái)的飲料,有點(diǎn)像香檳,國(guó)外人過(guò)圣誕的時(shí)候,晚上習(xí)慣將2升的c打和2根桂皮枝,還有黃糖一起放在鍋里煮15分鐘,于是整個(gè)房間里都充滿了圣誕的味道聯(lián)合廠家共同舉行此促銷活動(dòng),購(gòu)物滿500元送一瓶c打,滿1000送2瓶,以此類推。
操作說(shuō)明:可以事先通過(guò)報(bào)紙廣告、海報(bào)、dm等來(lái)宣傳西方慶祝圣誕的這一方式,將西方圣誕習(xí)俗介紹給顧客,通過(guò)增強(qiáng)顧客的文化意識(shí)來(lái)引導(dǎo)顧客的消費(fèi)習(xí)慣,從而促進(jìn)商品銷售。
(5)購(gòu)物送免費(fèi)餐券!
兌換地點(diǎn):總服務(wù)臺(tái)商場(chǎng)消費(fèi)滿1000元,可獲甲天下免費(fèi)券一張100元,滿20xx送兩張,限單張小票,不可累計(jì)。操作說(shuō)明:對(duì)于年輕顧客和小孩來(lái)說(shuō),過(guò)圣誕節(jié)總是免不了吃的,餐券倍受歡迎,還能在邀約進(jìn)餐的好友中進(jìn)一步傳播金義。
(6)其他促銷活動(dòng)
圣誕服裝大特賣:冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、保暖內(nèi)衣等
圣誕玩具節(jié):玩具對(duì)與年輕消費(fèi)群體特別是小孩總是最具吸引力的商品之一,展出銷售不同類別、各種款式的玩具,對(duì)于促進(jìn)圣誕銷售會(huì)有很大幫助。
三、特別企劃——公益活動(dòng)(主持人煽情串詞)
每年的圣誕之夜,你是否會(huì)想起那個(gè)賣火柴的小女孩,是否會(huì)想起那個(gè)慈祥的老奶奶,其實(shí)在我們城市中,也還存著需要我們?nèi)リP(guān)心的孩子,伸出您熱情的雙手,獻(xiàn)出您的愛(ài)心,讓我們共同給他們點(diǎn)亮“希望的火柴”。
您只要將自己的購(gòu)物小票投在募捐箱內(nèi),我們就會(huì)將顧客投票金額的1%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給這些孩子們,并中征集十名公益熱心者,在圣誕節(jié)當(dāng)天,扮成圣誕老人去看望全市各大孤兒院、福利院兒童,給孩子們送去禮物,并與孩子一同嬉戲游樂(lè)。禮物設(shè)置:冬衣、帽子襪子等保暖用品、玩具、食品等。
操作說(shuō)明:邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,并邀請(qǐng)公證單位對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行公證,此公關(guān)活動(dòng)有助于引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)這些弱勢(shì)群體,提倡公益愛(ài)心,也有助于提升金義百貨的美譽(yù)度。
※主持人還會(huì)穿插互動(dòng)的時(shí)尚游戲、健身項(xiàng)目表演來(lái)持續(xù)吸引市民,一方面讓市民了解金義百貨歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕的活動(dòng)主題,增加對(duì)企業(yè)美譽(yù)度的認(rèn)知,帶動(dòng)商品銷售。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇五
一、活動(dòng)主題:
“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng)策劃案
二、活動(dòng)目的
通過(guò)“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng),來(lái)拉動(dòng)處于淡季的.紅酒銷量,提高品牌知名度。
三、活動(dòng)時(shí)間:
11月底至12月初
四、活動(dòng)地點(diǎn):
各大商超賣場(chǎng)以及娛樂(lè)夜場(chǎng)
五、活動(dòng)內(nèi)容:
買任意一款xx紅酒產(chǎn)品,即可參加“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng):
一等獎(jiǎng)為免費(fèi)獲得全免“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;
二等獎(jiǎng)為享受三折“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;
三等獎(jiǎng)為享受五折“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;
四等獎(jiǎng)為享受七折“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;
五等獎(jiǎng)為享受九折“xx紅酒-神秘之旅”(多人游)優(yōu)惠卡。
采取分批抽獎(jiǎng)的方式,五天抽取一次。
六、活動(dòng)構(gòu)思:
圣誕節(jié)節(jié)期間,對(duì)于處于淡季中的紅酒銷售來(lái)說(shuō),這可能是一個(gè)銷售的高潮。為此,我們把市場(chǎng)推廣活動(dòng)同黃金周旅游結(jié)合在一起,推出“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng),來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買xx紅酒。此方法還可以用于12月份對(duì)k/a終端服務(wù)員的銷售促進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì)。
七、活動(dòng)策略:
實(shí)際上“xx紅酒-神秘之旅”活動(dòng),由我們自己來(lái)組團(tuán),利用公司總部在云南的優(yōu)勢(shì),這樣一來(lái),成本費(fèi)用便大大降低,可以讓更多的人參加進(jìn)來(lái),擴(kuò)大活動(dòng)轟動(dòng)效果。旅游路線為長(zhǎng)沙-----xx紅酒酒莊.(參觀xx紅酒種植園及生產(chǎn)線)------昆明---長(zhǎng)沙,共計(jì)三天兩晚。通過(guò)與某旅行社掛靠(名義上是該旅行社和我們聯(lián)合促銷,)開辟這條旅游線路,然后從某大學(xué)招聘兩名旅游專業(yè)的學(xué)生做我們的兼職導(dǎo)游即可。
八、宣傳策略
引人入勝的風(fēng)土人情對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)有著相當(dāng)大的吸引力,我們的前期宣傳工作中,故意不告之具體的出行線路。調(diào)足消費(fèi)者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣傳中特別強(qiáng)調(diào)此次活動(dòng)中獎(jiǎng)面大,甚至優(yōu)惠卡不限本人使用,凡中獎(jiǎng)?wù)呖梢悦赓M(fèi)獲得九折優(yōu)惠的增補(bǔ)名額,極大的刺激消費(fèi)者的購(gòu)物心理。
媒體投放:tv、fm、報(bào)紙、賣場(chǎng)pop等
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇六
二、校內(nèi)銷售環(huán)境分析
宏觀環(huán)境分析通過(guò)大量調(diào)查顯示:隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,人們?cè)絹?lái)越注意對(duì)自己的形象保養(yǎng)。化妝品行業(yè)發(fā)展迅速,一些普通的甚至名牌化妝品進(jìn)入到平常家庭。面膜也越來(lái)越受到更多的人們喜愛(ài),不僅受到女性的喜愛(ài),更多的男性也越來(lái)越喜歡敷面膜?;谝陨显?,面膜市場(chǎng)也越來(lái)越大。鄭州市屬于我國(guó)的二線城市,經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá),屬于河南省的省會(huì)城市,雖然現(xiàn)在各種名牌面膜已經(jīng)進(jìn)入鄭州市場(chǎng),但是鄭州人口比較集中,高校密集度比較高,鄭州在校大學(xué)生至少有60多萬(wàn)人,所以,我們的市場(chǎng)還是比較大的,由于我國(guó)化妝品行業(yè)還不是很規(guī)范,所以我們可以大力宣傳我們的瑞詩(shī)曼面膜,而且還有公司的支持,所以我們的優(yōu)勢(shì)比較多。
微觀環(huán)境分析鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院的學(xué)生來(lái)自全國(guó)十八個(gè)省市,學(xué)生總體消費(fèi)在我國(guó)高校中屬于中等偏上。并且通過(guò)對(duì)該校學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查顯示:53%學(xué)生有能力購(gòu)買化妝品,40%女生經(jīng)常用化妝品,28%女生有經(jīng)常用面膜的習(xí)慣。并且對(duì)瑞詩(shī)曼面膜的價(jià)錢能夠接受。并且很多學(xué)生喜歡日韓的化妝品,并且比例很高。
swot分析
優(yōu)勢(shì)-s
劣勢(shì)-w
1.瑞詩(shī)曼面膜質(zhì)量有保證,
2.價(jià)錢大多數(shù)人能夠接受。
3.瑞詩(shī)曼產(chǎn)品為新品上市,在校推廣速度快
1.知道瑞詩(shī)曼面膜的人群較少。
2.有一小部分學(xué)生由于價(jià)格原因不能接受瑞詩(shī)曼面膜。
3.在我國(guó)的實(shí)體店較少,網(wǎng)購(gòu)較多。
機(jī)會(huì)-o
so戰(zhàn)略
wo戰(zhàn)略
1.知道的人少,產(chǎn)品質(zhì)量好,利于銷售。
2.學(xué)生對(duì)化妝品的需要,尤其是物美價(jià)廉瑞詩(shī)曼面膜。
3.鄭州還沒(méi)有瑞詩(shī)曼產(chǎn)品,市場(chǎng)空白。
1.瑞詩(shī)曼在鄭州知道的人少,市場(chǎng)空白,潛力大。
2.價(jià)錢適中,適合鄭州市民的消費(fèi)。
3.瑞詩(shī)曼為鄭州本地產(chǎn)品
1.加大瑞詩(shī)曼在鄭州的宣傳,通過(guò)大量渠道宣傳瑞詩(shī)曼。
2.加大瑞詩(shī)曼的科技投入,在保證質(zhì)量的同時(shí)價(jià)錢下降。吸收更多消費(fèi)者。威脅-t
st戰(zhàn)略
wt戰(zhàn)略
1.鄭州原有的面膜品牌,對(duì)瑞詩(shī)曼的銷售影響很大。
2.我國(guó)加大對(duì)化妝品的管理,安全問(wèn)題的減少。
1.瑞詩(shī)曼目前只有這一個(gè)產(chǎn)品面膜,質(zhì)量好,保障好。
2.瑞詩(shī)曼一如既往保證質(zhì)量,杜絕產(chǎn)品的安全問(wèn)題。
1.面對(duì)品牌宣傳,萌晨將會(huì)做最大努力。
2.加大在鄭州開店的步伐,確立每年在鄭州開新的專賣店。
三、市場(chǎng)需求分析
化妝,且只有一少部分有敷面膜的習(xí)慣,所以市場(chǎng)前景巨大。大二女生的就好很多了,使用面膜的較多,市場(chǎng)可觀。藝術(shù)系的女生由于專業(yè)需要,市場(chǎng)潛力很大。
2、學(xué)校消費(fèi)地域集中,針對(duì)性強(qiáng),宣傳容易深入人心。高校學(xué)生作為現(xiàn)代青年,具有一定的消費(fèi)能力和強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望,如果瑞詩(shī)曼面膜成功進(jìn)入鄭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,將會(huì)得到巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但是,不是說(shuō)每個(gè)家庭對(duì)十塊錢一張的面膜都是能夠接受的,學(xué)生的家庭條件也決定了學(xué)生的消費(fèi)。
3、通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的數(shù)據(jù)表明:鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院的女生每人每月大概會(huì)購(gòu)買五張瑞詩(shī)曼面膜,通過(guò)學(xué)校網(wǎng)站顯示學(xué)校大概有5000名女生,每個(gè)月瑞詩(shī)曼面膜的需求25000張。
四、目標(biāo)客戶
1、鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院在校學(xué)生三分之二為女性學(xué)生,據(jù)本團(tuán)隊(duì)對(duì)鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院的調(diào)查,大一女性學(xué)生平均一個(gè)月購(gòu)買一次護(hù)膚品,大二女性學(xué)生一個(gè)月購(gòu)買一次以上的占據(jù)80%以上,男性學(xué)生則平均兩個(gè)月購(gòu)買一次。
1、本團(tuán)隊(duì)將會(huì)圍繞增加產(chǎn)品的附加值、銷后服務(wù)和與顧客為友三大主線對(duì)顧客進(jìn)行產(chǎn)品推銷和與顧客進(jìn)行有效的溝通。
2、本團(tuán)隊(duì)將會(huì)通過(guò)多種方式進(jìn)行宣傳,因?yàn)橹挥邪研麄髯龅缴钊肴诵?,才能更好的勾起消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。
d、展板:擺放在學(xué)院人流量最多的第一飯?zhí)瞄T口、教學(xué)區(qū)位置醒目的地方,如果能找到一個(gè)不受其他組織的宣傳影響,效果更好。
最后本團(tuán)隊(duì)將會(huì)在商業(yè)街,第一飯?zhí)?,第二飯?zhí)?、商業(yè)街等人流比較多得地方進(jìn)行銷售,采用多種促銷方法(買五送一,多買多送。、買一送精美小禮品等)盡快的把產(chǎn)品售出。
鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院化妝品調(diào)查問(wèn)卷
1.您的性別?
a.男b.女
2.您的年級(jí)?
a.大一b.大二
3.您一個(gè)月的消費(fèi)情況?
a.500元b.800元c.1000元
4.您每月購(gòu)買化妝品的消費(fèi)?
5.您對(duì)面膜產(chǎn)品的選擇?
a.中國(guó)b.歐美c.日韓
6.您購(gòu)買方式?
a,專賣店b.網(wǎng)購(gòu)c.地?cái)?BR> 7.您能接受的面膜價(jià)錢(元/片)?
a.5元b.10元c.10以上
8.您使用面膜的頻率?
a.每天一次b.兩天一次c.及以上
感謝您的參與,謝謝您!相信瑞詩(shī)曼面膜終會(huì)用永遠(yuǎn)陪伴您。
萌晨是您的生活專家!!
附件:團(tuán)隊(duì)模式:總經(jīng)理
宣傳部售后部財(cái)務(wù)部采購(gòu)部客服中心
校內(nèi)代理網(wǎng)站策劃售后服務(wù)財(cái)務(wù)大臣采購(gòu)
費(fèi)用模式:1,業(yè)務(wù)員:(1)售出1件韓束,工資40件;售出2件,工資90;售出5件,工資260;售出8件,工資400,獎(jiǎng)勵(lì)瑞詩(shī)曼面膜3貼;售出10件以上,工資按65元/件算,獎(jiǎng)勵(lì)8貼(一星期之內(nèi))
(2)售出1盒瑞詩(shī)曼,工資30/盒;售出兩盒,工資75;售出5盒,工資230;售出10盒以上,每盒只收業(yè)務(wù)員140元/盒。(每盒售價(jià)218,一盒10貼,不超過(guò)5盒的,都享受8折優(yōu)惠,而且這8折你在售出時(shí)可以享受,如果不享受的話,這8折歸業(yè)務(wù)員。
(2)瑞詩(shī)曼,一級(jí)代理,2箱,85盒,送兩盒
二級(jí)代理,1箱,105盒,送一盒
三級(jí)代理,30盒,120,送8貼
特約經(jīng)銷商,10盒,140,送5貼48盒/箱,10片/盒,官方指定價(jià)格是218
以直銷模式發(fā)展
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇七
咖啡店促銷活動(dòng)方案咖啡廳營(yíng)銷方案隨著人們對(duì)咖啡的日益喜愛(ài),眾多的咖啡廳品牌也相繼登陸中國(guó)市場(chǎng)。下面是有咖啡店促銷活動(dòng)方案,歡迎參閱。
咖啡店促銷活動(dòng)方案范文1一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:a,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段,在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難,因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
b,發(fā)展階段。在樹立好前期階段后,采取營(yíng)銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就最好的防御,利用營(yíng)銷手段,占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃咖啡廳管理的兩個(gè)階段:a,模糊管理階段。開業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
b,質(zhì)量管理階段。開業(yè)一段時(shí)間后,對(duì)基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時(shí)候,我們要采取定位制度管理,對(duì)每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái),以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌!其實(shí)說(shuō)實(shí)話,意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個(gè)好的管理也起啦很大的作用,要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個(gè)制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹:
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó),絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院,名為雙魚座意濃咖啡廳,將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析1.消費(fèi)者需求分析。對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌,存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為,還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來(lái),西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡,雙魚座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。.消費(fèi)者分類。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包涵對(duì)西方文化的消費(fèi),但對(duì)西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對(duì)西餐的認(rèn)同水平高,他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。.競(jìng)爭(zhēng)者分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類:
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價(jià)格在20元/時(shí),100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價(jià)格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店,面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳,我們學(xué)校附近沒(méi)意濃咖啡廳,因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)唯一一家,在周圍也是規(guī)模最大的一家,只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分,我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
咖啡店促銷活動(dòng)方案范文2“咖啡”(coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn),在希臘語(yǔ)中“kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。據(jù)資料記載,1883年咖啡在臺(tái)灣首次種植成功,從而揭開了咖啡在中國(guó)發(fā)展的序幕。大陸地區(qū)追債的咖啡種植始于云南,是在20年代初期法國(guó)傳至云南賓利。而如今中國(guó)國(guó)內(nèi)暢銷的咖啡品牌主要有,雀巢,南山,哥倫比亞等幾種,深受許多大城市的白領(lǐng)階層所喜愛(ài)。
一.咖啡消費(fèi)者的市場(chǎng)狀況(一)荊州市人們對(duì)咖啡接受狀況。
(2)消費(fèi)者持續(xù)時(shí)間大多為1至2小時(shí)為主。
二.咖啡廳選址以及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
內(nèi)容待考察和調(diào)研(二)荊州區(qū)。
內(nèi)容待考察和調(diào)研。
第二部分進(jìn)入咖啡市場(chǎng)形式分析。
一.進(jìn)入咖啡消費(fèi)市場(chǎng)面臨的問(wèn)題(一)一些消費(fèi)者不喝咖啡的原因1.荊州區(qū)。
0%的沙市區(qū)居民不喝咖啡是因?yàn)閮r(jià)格因素,30%的沙市居民不喝咖啡是因?yàn)橛衅渌南埠谩?0%的沙市居民認(rèn)為不喝咖啡是因?yàn)橛泻炔璧牧?xí)慣。10%的消費(fèi)者認(rèn)為不喜歡咖啡廳的氣氛。
(二)開設(shè)咖啡廳的成本太高,風(fēng)險(xiǎn)較大。
荊州處于我國(guó)中部地區(qū),由于文化等各種原因其對(duì)于外來(lái)文化的接受力并不是很強(qiáng)。一些年紀(jì)較大的消費(fèi)者對(duì)于咖啡廳的印象也不好。更有甚者認(rèn)為咖啡廳環(huán)境做作。
二.進(jìn)入咖啡消費(fèi)市場(chǎng)面臨的機(jī)會(huì)(一)荊州市咖啡廳的競(jìng)爭(zhēng)壓力不大。
新的咖啡廳進(jìn)入荊州市場(chǎng),要逐步贏得市場(chǎng)份額和重視消費(fèi)者,可以從以下幾個(gè)方面來(lái)采取一些具體措施。
一.采取合理定價(jià),以合理價(jià)格開拓咖啡市場(chǎng)。
由于荊州的實(shí)際消費(fèi)水平等因素,在荊州開設(shè)咖啡廳首先不宜采取純高檔路線,應(yīng)該先從中檔咖啡開始起步然后在實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況和客戶的要求下在加入高檔產(chǎn)品。
而咖啡廳消費(fèi)品種則相對(duì)于其他產(chǎn)品而言比較單一,據(jù)調(diào)研大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為人均消費(fèi)為15元-25元的價(jià)格最為合理。所以在剛開始的時(shí)候我們應(yīng)順從消費(fèi)的意愿以此檔次的產(chǎn)品作為我們的主打產(chǎn)品進(jìn)行銷售。
咖啡廳作為西方產(chǎn)品傳入我國(guó),本身就具有一定的獨(dú)特性。而我們則需要利用這一點(diǎn),從而進(jìn)行造勢(shì)讓更多的消費(fèi)者認(rèn)可咖啡是一種“上檔次”。
所以我們?cè)谶x擇咖啡廳的環(huán)境上一定要選擇環(huán)境優(yōu)雅,整潔舒適的環(huán)境,從而讓消費(fèi)們感覺(jué)到在咖啡廳是一種享受的過(guò)程。同時(shí)我們?cè)谘b修也應(yīng)該采取西式風(fēng)格讓咖啡廳的建筑和環(huán)境區(qū)別其他的娛樂(lè)場(chǎng)所,讓消費(fèi)這有種進(jìn)入“國(guó)外的感覺(jué)”。
然后我們?cè)诜?wù)上也要保持自己的獨(dú)特性,服務(wù)員可以以西式的小馬甲為主,上扎蝴蝶結(jié)??梢蕴刂浦杏⑽碾p字菜單,襯托檔次。從而從整體上襯托出自己本身的獨(dú)特風(fēng)格。
三.利用廣大大學(xué)生優(yōu)勢(shì),招收高素質(zhì)勞動(dòng)力,拓寬市場(chǎng)。
荊州作為湖北省的教育大市,本身就有著眾多大學(xué)生的特點(diǎn)。而我們可以利用此優(yōu)勢(shì)大量招收愿意在課余時(shí)間做兼職的大學(xué)生來(lái)咖啡廳工作。一來(lái)大學(xué)生作為兼職其勞動(dòng)成本相對(duì)較低,二來(lái)大學(xué)生作為高素質(zhì)人群其本身的可塑性也是很強(qiáng)的。所以在服務(wù)上我們完全可以在周末等繁忙的黃金周請(qǐng)款下大量采用大學(xué)生這類即廉價(jià)又高素質(zhì)的人群來(lái)咖啡廳兼職。
同時(shí)我們也可以利用一些兼職的大學(xué)生人脈關(guān)系拓寬咖啡廳在校園內(nèi)的業(yè)務(wù),讓部分接受能力好的大學(xué)生成為咖啡廳的消費(fèi)者。
四.利用荊州公交車和出租車廣告系統(tǒng),加大廣告宣傳。
荊州是個(gè)咖啡廳相對(duì)較少的城市,其本身市場(chǎng)是有待開發(fā)的。而根據(jù)營(yíng)銷學(xué)原理在這個(gè)時(shí)候咖啡廳需要做大量廣告拓寬關(guān)于行業(yè)市場(chǎng)。
荊州市最常用的交通工具是公交車,而同樣的荊州公交車的廣告系統(tǒng)也很齊全,所以我們可以利用公交車上的廣告提高咖啡廳的知名度。同時(shí)咖啡廳屬于高檔消費(fèi)場(chǎng)所,我們可以在出租車上也做廣告,讓那些收入稍高的人也對(duì)新開咖啡廳有所了解。
第四部分新咖啡廳進(jìn)入荊州市場(chǎng)的營(yíng)銷策略。
一.舉辦試飲,利用咖啡獨(dú)特香味吸引顧客。
咖啡不同于其他的飲品,其本身雖然飲用較為純苦但是味道特別的香。我們可以利用這個(gè)特點(diǎn)在咖啡廳舉辦免費(fèi)試飲,利用咖啡本身的香味從而吸引顧客,讓消費(fèi)者們開始產(chǎn)生對(duì)咖啡的好感并逐步喜歡上它。
二.采取合理定價(jià),吸引廣大學(xué)生群體。
作為擁有廣大學(xué)生群體的荊州,我們完全可以利用此優(yōu)勢(shì)進(jìn)行市場(chǎng)的開拓可宣傳。大學(xué)生是所以消費(fèi)者中的特殊群體,首先他們擁有較好的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,然后他們有很強(qiáng)的求新欲望,再加上其素質(zhì)較高接受能力強(qiáng)又稍微有點(diǎn)崇外心里。所以我們可以采取較低的產(chǎn)品定價(jià),從而吸引一批學(xué)生作為???。
三.精細(xì)店面裝修,添加咖啡廳設(shè)施,吸引顧客。
作為咖啡廳,我們不僅僅把它當(dāng)作一種販賣飲品的銷售點(diǎn)。我們的產(chǎn)品定位應(yīng)該是高檔娛樂(lè)場(chǎng)所。所以我們要采取精裝修,然后購(gòu)買一些西方的音樂(lè)器材,例如鋼琴和小提琴。甚至我們還可以利用荊州的藝術(shù)學(xué)院大學(xué)生來(lái)做演奏,從而使咖啡廳變成一種理想的戀愛(ài)或者交友場(chǎng)所。提升咖啡廳的潛在價(jià)值。
四.加大廣告宣傳,提高知名度。
咖啡廳作為新介入的荊州者,我們首先要做的就是擴(kuò)大知名度,其意義不僅僅是要讓人們了解咖啡,擴(kuò)大咖啡市場(chǎng)。同時(shí)其還面臨的是關(guān)于行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),所以我們可以利用荊州的車載音響和出租車的尾部做廣告,讓消費(fèi)者對(duì)其有一定的印象。
五.經(jīng)常舉辦各種促銷活動(dòng)并舉行節(jié)日打折。
咖啡廳可以再節(jié)假日或者非黃金時(shí)間多做一些促銷打折活動(dòng),比如情人節(jié)出情侶套餐啊,周一至周五時(shí)候黃金時(shí)間可以享受低的折扣。同時(shí)咖啡廳可以定時(shí)在老顧客里面抽獎(jiǎng)的形式產(chǎn)生一批會(huì)員,會(huì)員擁有積分和免費(fèi)嘗試新品的特權(quán)。從而讓咖啡廳緊緊的抓牢一批顧客。
六.增加熱線服務(wù)和送貨上門咖啡廳可以增加一條訂餐熱線,這樣一來(lái)讓顧客覺(jué)得更加方便,不會(huì)說(shuō)在黃金時(shí)間沒(méi)有地方做的尷尬,同時(shí)也能增加銷量,讓顧客不會(huì)被自己的印象和記憶所蒙騙從而“嚇跑”。再者增加一條送貨上門服務(wù),其采取的原則是車費(fèi)有顧客自己報(bào)銷。
咖啡廳將湖北汽車工業(yè)學(xué)院的所有學(xué)生作為其顧客,產(chǎn)品是單一的咖啡,不提供其他的飲料等服務(wù)。當(dāng)然,作為咖啡廳,它的服務(wù),它的情調(diào),都是不可忽視的產(chǎn)品或者說(shuō)是附加產(chǎn)品??Х葟d提供咖啡飲品的種類較多,咖啡的特色在于味道很濃郁,甜苦可以依據(jù)個(gè)人喜好自由搭配。這樣使得的產(chǎn)品大眾化,普通化。此外咖啡廳還提供各式花式糕點(diǎn)。
咖啡廳的服務(wù)員大多數(shù)都是學(xué)生,而且很大一部分是這個(gè)咖啡廳的投資者。他們基本上沒(méi)有受過(guò)專門的服務(wù)類培訓(xùn),但是根據(jù)目前的服務(wù)狀況來(lái)看,他們基本上能很好的滿足顧客的需要。
優(yōu)勢(shì):
劣勢(shì):
傳單、宣傳冊(cè)——校園散發(fā),食堂門口,海報(bào)和咖啡廳。
優(yōu)點(diǎn):方便,及時(shí),其引導(dǎo)性強(qiáng),成本低。、消費(fèi)者分析。
a.外來(lái)人士,高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的地方而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客可以把對(duì)咖啡的需求與消費(fèi)帶到了學(xué)校,促進(jìn)了西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。b.環(huán)境特別需求者,咖啡廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。所以,很多人都把咖啡廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還有些人把在咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理一些工作的場(chǎng)所。
彩頁(yè)規(guī)格:設(shè)計(jì)立體彩頁(yè),一是便于放置,二是可以長(zhǎng)期重復(fù)使用,有效節(jié)約投資成本。
內(nèi)容:宣傳咖啡廳服務(wù)理念和特色,對(duì)咖啡廳季節(jié)性新推飲品進(jìn)行介紹。
目的:考慮消群體士約會(huì)時(shí)等待,可以隨意翻看雜志,讓消費(fèi)群體感受到咖啡廳服務(wù)細(xì)致。
目的:短時(shí)間內(nèi)增加學(xué)生關(guān)注度,在視覺(jué)和價(jià)位上激發(fā)學(xué)生購(gòu)買欲望,增加客流量。
內(nèi)容:以宣傳咖啡廳特價(jià)套餐或特色食品為主,選出視覺(jué)形象突出,容易吸引學(xué)生的套餐搭配為主,在視覺(jué)和價(jià)位上打動(dòng)目標(biāo)受眾。
三、機(jī)會(huì)與營(yíng)銷目標(biāo)分析。
1、短期目標(biāo)分析:咖啡屋的營(yíng)銷策劃短期目標(biāo)是打開知名度,在學(xué)生中建立良好的聲譽(yù)。在小幅度提升營(yíng)業(yè)額的基礎(chǔ)上,充分開發(fā)潛在市場(chǎng)。、長(zhǎng)期目標(biāo)分析:保持營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上,充分利用特色服務(wù),在學(xué)生當(dāng)中建立穩(wěn)定的顧客群。培育并廣泛的傳播拐角咖啡文化、特定節(jié)日宣傳策略:元宵節(jié),五一,十一和元旦等可以增加針對(duì)三類目標(biāo)消費(fèi)群體的宣傳,推出與節(jié)日氣氛相適應(yīng)的特色餐,吸引顧客。
四、室內(nèi)設(shè)計(jì)改進(jìn)。
1、內(nèi)容:“迷你咖啡屋”彩虹形狀排列,下方是一個(gè)大寫“welcome!”,還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。、開辟情侶專區(qū):在咖啡廳的西面開辟情侶專區(qū),做成小間式。、燈光改進(jìn):所以除了情侶專區(qū),我們要求將燈光從暗色調(diào)中解放出來(lái),仿照很多大咖啡廳,將咖啡屋的總色調(diào)定為明亮的,舒適的。
五、預(yù)介介算(此項(xiàng)可根據(jù)宣傳力度及咖啡廳規(guī)模大小進(jìn)行預(yù)算,此處僅列出預(yù)算項(xiàng)目,具體數(shù)目不加詳細(xì)列舉)。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇八
一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:。
a,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段,在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難,因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
b,發(fā)展階段。在樹立好前期階段后,采取營(yíng)銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就的防御,利用營(yíng)銷手段,占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃咖啡廳管理的兩個(gè)階段:。
a,模糊管理階段。開業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
b,質(zhì)量管理階段。開業(yè)一段時(shí)間后,對(duì)基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時(shí)候,我們要采取定位制度管理,對(duì)每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái),以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌!!
其實(shí)說(shuō)實(shí)話,意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個(gè)好的管理也起啦很大的作用,要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個(gè)制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹:
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó),絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院,名為雙魚座意濃咖啡廳,將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析。
1.消費(fèi)者需求分析。
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和,存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為,還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來(lái),西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡,雙魚座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。
2.消費(fèi)者分類。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包涵對(duì)西方文化的消費(fèi),但對(duì)西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對(duì)西餐的認(rèn)同水平高,他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。
3.競(jìng)爭(zhēng)者分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類:
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。
這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價(jià)格在20元/時(shí),100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價(jià)格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店,面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳,我們學(xué)校附近沒(méi)意濃咖啡廳,因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)一家,在周圍也是規(guī)模的一家,只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分,我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇九
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)內(nèi)容。
活動(dòng)期間,凡購(gòu)物累積滿x元(x元以上不再累計(jì))的情侶,憑當(dāng)日收銀單各有1次機(jī)會(huì)(每對(duì)情侶當(dāng)日限1次機(jī)會(huì))參加情人節(jié)特別活動(dòng);參加活動(dòng)的情侶將自己的繡球拋向代表情侶雙方幸福的同心門,門上有若干小門,這些門后藏有許多的繽紛禮物等著幸運(yùn)的顧客,繡球若擊中小門并將小門撞開,即可獲得意外的情人禮物。數(shù)量有限,送完為止。
活動(dòng)主題:郎才女貌對(duì)隊(duì)碰。
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)地點(diǎn):一樓正門舞臺(tái)報(bào)名電話:
活動(dòng)內(nèi)容。
你們想一起共同渡過(guò)一個(gè)浪漫的情人節(jié)嗎?你們想渡過(guò)一個(gè)特別的情人節(jié)嗎?快來(lái)看看吧!在這里我們會(huì)助你達(dá)成愿望,只要您覺(jué)得您和您的情人是郎才女貌的最佳情侶,就快來(lái)報(bào)名吧!這里有重重關(guān)卡要考驗(yàn)?zāi)銈兣?考驗(yàn)分為三個(gè)部分:一,情歌對(duì)唱(請(qǐng)自備伴奏帶);二,心有靈犀一點(diǎn)通;三,愛(ài)的表白;名額有限,限報(bào)10名,在這里我們會(huì)有豐厚大獎(jiǎng)等著您們哦!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
郎才女貌x名價(jià)值x元的禮物。
心有靈犀x名價(jià)值x元的禮物。
濃情蜜意x名價(jià)值x元的禮物。
參與獎(jiǎng)x名價(jià)值xx元的禮品。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇十
一個(gè)好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象,促進(jìn)銷售。20xx中秋節(jié)已經(jīng)過(guò)去,讓我們回顧一下上海月餅市場(chǎng)上各大品牌的.月餅促銷方案,看下它們是怎樣來(lái)促銷產(chǎn)品的。
有沒(méi)有想過(guò),中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法??Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅,今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅,還推出了冰淇淋月餅,并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。根據(jù)星巴克“月圓、杯滿、聚合緣”的主題,各色月餅可以買來(lái)搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡,在咖啡館里慢慢品味。
月餅包裝過(guò)度一直是頗受人們批評(píng)的地方,今年廠家仍然是在包裝上玩花樣,不過(guò)不同于以往,而是通過(guò)人情味,讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。
“今年月餅會(huì)唱歌”———這是冰淇淋店愛(ài)茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌,因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒:生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡(jiǎn)單的錄音設(shè)備,既可以播放提前錄制的音樂(lè),也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言,讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號(hào)是“只送給最重要的人”,除了口味上的翻新,今年的月餅促銷方案上的一個(gè)亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃:購(gòu)買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說(shuō)的話”寫好,夾在這塊有機(jī)玻璃下,使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無(wú)二的心意。
口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭(zhēng)之地,也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上,傳統(tǒng)月餅和時(shí)尚月餅可謂各顯神通。
記者發(fā)現(xiàn),杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號(hào)除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外,今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料,以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時(shí)尚月餅,則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭,制作工藝上也同樣混搭。
例如,哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅,將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出“"芯"享事成”系列月餅,在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種,還特意將餡料做成愛(ài)心的形狀,在切開月餅的一瞬間,食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品,由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成,口味獨(dú)特,已在上海中秋月餅市場(chǎng)上刮起一陣“元祖雪月餅,天涼好個(gè)秋”的流行風(fēng)。
sp策略中,常用的主要有四種,即降價(jià)和打折、買贈(zèng)、派送、有獎(jiǎng)促銷。在具體的操作比較上,降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少,對(duì)一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大,價(jià)格的下調(diào)極易對(duì)品牌造成傷害,品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失,另外,消費(fèi)者是買漲不買跌,價(jià)格一旦下調(diào),將很難回復(fù),強(qiáng)行上調(diào),只會(huì)是失信于顧客,讓顧客對(duì)品牌產(chǎn)品心灰意冷。
與之相對(duì)應(yīng)的是派送,產(chǎn)品派送可以在短時(shí)間內(nèi)讓精選的目標(biāo)人群看到自己的品牌和產(chǎn)品,并且由于獲取的低成本甚至是無(wú)成本,也非常容易引動(dòng)獲取者的嘗試性消費(fèi),這種效果是很多促銷方式費(fèi)盡萬(wàn)般心思也望塵莫及的。而買贈(zèng)和有獎(jiǎng)促銷,無(wú)論在促銷成本和目標(biāo)達(dá)成效應(yīng)上都處于居中水平,這就難怪很多的操作者在實(shí)際的促銷過(guò)程中,爭(zhēng)捧這兩種促銷方式了。不過(guò),就時(shí)間綿延的角度來(lái)考慮,有獎(jiǎng)促銷耗時(shí)會(huì)長(zhǎng)一些,如果操作者不想讓自己的這次促銷活動(dòng)拖泥帶水的影響后續(xù)的市場(chǎng)操作,買贈(zèng)促銷勢(shì)必就成為了選擇的首要。
策略:一般說(shuō)來(lái),消費(fèi)者接受商品信息的模式為:注意——興趣——欲望——行動(dòng)——滿足。注意、興趣、欲望都是在消費(fèi)者頭腦市場(chǎng)中的活動(dòng),加上目前的消費(fèi)者越來(lái)越試圖在商品大潮中尋求各自愛(ài)好、趣味和審美價(jià)值的落腳點(diǎn),故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷信息轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的興奮點(diǎn),就非常重要。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇十一
活動(dòng)時(shí)間:
xx年8月1日-16日。
活動(dòng)車型:
雪佛蘭全系車型。
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一.七夕情人節(jié)“為愛(ài)百年”進(jìn)店有禮。
2、活動(dòng)期間,凡試駕雪佛蘭汽車客戶,每批次客戶方可贈(zèng)送來(lái)店小禮品1份;。
3、活動(dòng)期間,凡訂購(gòu)雪佛蘭任一款車型客戶,方可贈(zèng)送精美情人節(jié)禮品1份;(見(jiàn)櫥窗)。
4、來(lái)店禮之精美巧克力僅限當(dāng)天進(jìn)店前10批情侶客戶,數(shù)量有限,送完即止;。
5、訂車禮之精美情人節(jié)禮品僅限當(dāng)天前5批訂車客戶方可贈(zèng)送,數(shù)量有限,送完即止;。
6、每批客戶僅限領(lǐng)取1次,不可重復(fù)領(lǐng)取;。
活動(dòng)二.雪佛蘭七夕情人節(jié)“為愛(ài)百年”
優(yōu)惠一:雪佛蘭樂(lè)風(fēng)優(yōu)惠達(dá)13000元之“現(xiàn)金+禮包”
優(yōu)惠二:雪佛蘭新賽歐補(bǔ)貼4000元之“現(xiàn)金+禮包”
優(yōu)惠三:雪佛蘭科魯茲補(bǔ)貼3500元之“油卡+禮包”
優(yōu)惠四:雪佛蘭景程優(yōu)惠達(dá)13000元之“現(xiàn)金+禮包”
優(yōu)惠六:雪佛蘭gmac分期購(gòu)車加77元=便攜式gps1部?jī)r(jià)值1500元;。
活動(dòng)三.“為愛(ài)百年”為愛(ài)沉醉。
深醉:前10名試駕客戶可獲贈(zèng)深醉(粉紫)之禮,可贈(zèng)送客戶冰爽百事可樂(lè)/七喜1瓶;。
濃醉:前10名訂車全款客戶可獲贈(zèng)濃醉(粉藍(lán))之禮,可獲贈(zèng)情人節(jié)電影票2張。
注:以上活動(dòng)區(qū)間為xx年08月9日-16日期間前10名客戶;
本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸xx三環(huán)瑞通所有。
對(duì)雪佛蘭各車型感興趣的網(wǎng)友,請(qǐng)向經(jīng)銷商咨詢。如您向經(jīng)銷商提及易車網(wǎng),將有更多優(yōu)惠。
xxxx有限公司。
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咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇十二
一、緣起:咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。
作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間:某某年12月10日——某某年12月25日三、活動(dòng)主題:成功溝通始于星巴克四、組織形式:主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店五、活動(dòng)內(nèi)容:
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:某某年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門前廣場(chǎng)內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間:12月23日——12月25日地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
時(shí)間:某某年12月24日20:00。
地點(diǎn):咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓。
邀請(qǐng)內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
三、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁(yè):制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇一
一、緣起:咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。
作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年12月10日——xxxx年12月25日。
三、活動(dòng)主題:成功溝通始于星巴克。
四、組織形式:
主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店。
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xxxx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門前廣場(chǎng)內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨?;顒?dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日。
地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)。
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡。
時(shí)間:xxxx年12月24日20:00。
地點(diǎn):咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓。
邀請(qǐng)內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的`享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁(yè):制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇二
沃時(shí)代手機(jī)連鎖店平魯?shù)杲柚逡粊?lái)操作、拉動(dòng)人氣,讓更多消費(fèi)者知道手機(jī)vip服務(wù)沃時(shí)代。做好促銷不但可以帶動(dòng)新一輪的.銷售高潮,大力度的提升和完成銷售目標(biāo)、幫助商家清理不良庫(kù)存,還可以使商家品牌形象在市場(chǎng)地位中得到進(jìn)一步的鞏固和提升。
促銷的對(duì)象應(yīng)該包括縣域內(nèi)的所有農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。
4月17日至4月22日四主題促銷
2、你來(lái)我就給,進(jìn)店就有禮。
3、魅力平魯,開業(yè)我放“價(jià)”。
4、開業(yè)“豪”禮拿到你手軟
5、開業(yè)促銷七天樂(lè),購(gòu)物休閑兩不誤
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
活動(dòng)目的:搶購(gòu)抽號(hào)活動(dòng)目的是一大早就在店門前聚集一大批消費(fèi)者,對(duì)其他門店或者后到的消費(fèi)者有強(qiáng)烈地吸引作用。
2、你來(lái)我就給,進(jìn)店就有禮。
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
活動(dòng)目的:增加店內(nèi)人氣。
3、魅力平魯,開業(yè)我放“價(jià)”
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
活動(dòng)內(nèi)容:低價(jià)形象,拉動(dòng)銷售。
注意事項(xiàng):對(duì)于一些市場(chǎng)價(jià)格敏感的特價(jià)流水機(jī)價(jià)格堅(jiān)決打壓到最低!而對(duì)一些資源機(jī)則可以通過(guò)賣贈(zèng)的方式拉動(dòng)銷售,以保證毛利。一些利潤(rùn)機(jī)可適當(dāng)以打折等方式降低一些利潤(rùn)!促銷在一般的情況下,銷售量都會(huì)有增長(zhǎng),但是銷售額的增長(zhǎng)有時(shí)候會(huì)不明顯,原因在于特價(jià)流水機(jī)銷售占比過(guò)大所以一定要注意利潤(rùn)機(jī)、特價(jià)機(jī)和流水機(jī)的銷售比例。
4、開業(yè)“豪”禮拿到你手軟
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
活動(dòng)內(nèi)容:根據(jù)不同價(jià)位段的機(jī)型設(shè)立不同的禮品贈(zèng)送,機(jī)器售價(jià)越高利潤(rùn)相對(duì)越大,禮品也相對(duì)加大力度。
注意事項(xiàng):一張小票對(duì)應(yīng)一份禮品,禮品的搭配結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要合理,可以選擇當(dāng)?shù)厝巳盒枰蛴锰幒艽蟮奈锲樊?dāng)作禮品。
5、開業(yè)促銷七天樂(lè),購(gòu)物休閑兩不誤
活動(dòng)時(shí)間:4月16日至4月22日
(1)有獎(jiǎng)猜謎活動(dòng)
共設(shè)謎語(yǔ)xx條(憑當(dāng)天購(gòu)物小票參加)猜對(duì)謎語(yǔ)追加贈(zèng)送小禮品。
(2)購(gòu)物樂(lè)翻天
購(gòu)物xx元以上,(憑當(dāng)天銷售小票參加活動(dòng))增設(shè)類似“幸運(yùn)52”中的砸金蛋,禮品質(zhì)量比猜謎活動(dòng)稍高一些。
其他活動(dòng)內(nèi)容
(1)戶外靜展、路演等。吸引消費(fèi)人群和人氣。
(2)以舊換新、樣機(jī)打折等。
(3)聯(lián)合促銷。聯(lián)合所有可以聯(lián)合的沒(méi)有直接競(jìng)爭(zhēng)的商家,共同做好促銷。
(4)先到有禮。先到有禮活動(dòng)是要一開門就要有成交,帶動(dòng)其它猶豫不決的顧客快速采取購(gòu)買行動(dòng)。
1、dm報(bào)紙和單頁(yè)
2、廣告車體宣傳
3、門前l(fā)ed大屏宣傳最最重要的是要把促銷內(nèi)容在促銷實(shí)施前傳播出去,只有讓消費(fèi)者了解促銷內(nèi)容才能引起顧客的消費(fèi)欲望。
為了營(yíng)造賣場(chǎng)銷售氛圍,對(duì)于一些輔助物資,事前統(tǒng)計(jì)好種類和數(shù)量,并確定好到位時(shí)間,保證行動(dòng)協(xié)調(diào)一致。這些物資包括吊旗、地貼、樓體豎幅、指示牌、特價(jià)簽、pop制作等。
促銷活動(dòng),安全是第一位的,一定要注意消費(fèi)者和店面的安全。有一些活動(dòng)容易引發(fā)消費(fèi)者之間的爭(zhēng)執(zhí),如特價(jià)機(jī)抽號(hào)時(shí),有人很早就來(lái)排隊(duì),但是有的人來(lái)的晚還要加塞,這種情況事前要有所安排,要有人維持秩序,保證活動(dòng)井然有序進(jìn)行。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇三
12月31日(周五)—元月2日(周日)共3天。
喜迎新年 感受真情
1、穿著類、床品、箱包部分7折起,打折品牌廠家自愿,各店于12月17日前確定打折品牌。
2、一諫值千金——傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去,新的一年將來(lái)臨之際,聽聽顧客的意見(jiàn),有助于對(duì)商場(chǎng)一年的工作進(jìn)行總結(jié)和反思,也有助于新的一年更好的提升和完善自己,同時(shí),也會(huì)讓顧客感受到商場(chǎng)的真誠(chéng)。
元月1日、2日兩天,由各店總經(jīng)理或副總經(jīng)理親自做堂,傾聽顧客建議,由工作人員現(xiàn)場(chǎng)記錄,每日各店選出一名提好建議的顧客,由各店獎(jiǎng)勵(lì)元獎(jiǎng)金,次日張榜公布??偨?jīng)理坐堂地點(diǎn)可選擇在顧客接待室。
費(fèi)用共計(jì)xxxx元。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇四
活動(dòng)時(shí)間:12月1日(周五)—12月3日(周日)
活動(dòng)主題:相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕)
活動(dòng)說(shuō)明:策劃風(fēng)格獨(dú)特的節(jié)日促銷,引發(fā)市民對(duì)賣場(chǎng)的強(qiáng)烈關(guān)注,為冬季旺銷鋪墊人氣。
活動(dòng)地點(diǎn):門前廣場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容:
一、賣場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造
a、門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個(gè)美麗的花園,整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過(guò)窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì),精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快,有動(dòng)有靜,栩栩如生、充滿情趣。注:音樂(lè)必不可缺少的,給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。
b、營(yíng)業(yè)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。
c、劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍,將商場(chǎng)變成圣誕晚會(huì)的天堂。
二、主持人節(jié)目促銷活動(dòng)
(1)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半價(jià)銷售!讓您在享受暖冬的同時(shí),增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。
(2)購(gòu)物送手套,還有連環(huán)大驚喜商場(chǎng)購(gòu)物滿1200元,憑購(gòu)物小票,贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),在手套里還藏有獎(jiǎng)券。同期可開展“手套節(jié)”,展出銷售不同款式的各類手套。
獎(jiǎng)券獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置(可根據(jù)實(shí)際情況定奪):
一等獎(jiǎng):1名,29寸彩電一臺(tái)
二等獎(jiǎng):3名,vcd一臺(tái)
三等獎(jiǎng):20名,圣誕音樂(lè)cd一張
四等獎(jiǎng):100名,圣誕賀卡一張所有獎(jiǎng)券上都應(yīng)該寫上祝福語(yǔ):圣誕快樂(lè)、新年快樂(lè)。
操作說(shuō)明:手套也是人們不可少的防寒用品,購(gòu)物送手套,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。作為贈(zèng)品的手套可為同一價(jià)位不同款式不同顏色的手套,顧客在選定一副手套后,不可再次挑選更換。獎(jiǎng)券制作尺寸大小不宜太大,以方便藏在手套里不致掉出來(lái)。注:購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
(3)圣誕大蛋糕
定制一個(gè)圣誕大蛋糕,直徑可長(zhǎng)達(dá)幾米,上面寫“圣誕快樂(lè)”幾個(gè)字,并插滿蠟燭,在晚上八點(diǎn),大家一起許愿,然后一起吹滅蠟燭,整個(gè)場(chǎng)景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾,并配以音樂(lè)營(yíng)造氛圍,凡25日當(dāng)晚6點(diǎn)至8點(diǎn)在商場(chǎng)購(gòu)物滿1000元的顧客,憑購(gòu)物小票即可分得一塊蛋糕,分完為止。
活動(dòng)說(shuō)明:在國(guó)外,為圣誕節(jié)添姿增色的往往還有美味圣誕蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆”圣誕快樂(lè)”的字樣,四周插上特制的圣誕蠟燭。蠟燭形狀小巧,只有三四寸長(zhǎng),但用料精致,五顏六色,有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后,由主人吹熄,然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子,以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土,誰(shuí)吃著豆子誰(shuí)就當(dāng)上了“三王”,令人感到十分有趣。
操作注意事項(xiàng):可在中央大廳劃出一專區(qū)擺放蛋糕,注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,以免阻塞客流;蛋糕可以做得盡量大,也可以分為幾個(gè)大蛋糕,準(zhǔn)備切蛋糕之用具。在圣誕夜晚八點(diǎn),顧客憑規(guī)定時(shí)間內(nèi)的購(gòu)物小票領(lǐng)取一份蛋糕。同時(shí)準(zhǔn)備好盛放蛋糕之用品,如塑料盤和塑料叉,同時(shí)放置垃圾桶,以免顧客亂扔垃圾破壞環(huán)境。
(4)購(gòu)物送c打
cider(c打)是一種不含酒精的,從蘋果汁當(dāng)中提取出來(lái)的飲料,有點(diǎn)像香檳,國(guó)外人過(guò)圣誕的時(shí)候,晚上習(xí)慣將2升的c打和2根桂皮枝,還有黃糖一起放在鍋里煮15分鐘,于是整個(gè)房間里都充滿了圣誕的味道聯(lián)合廠家共同舉行此促銷活動(dòng),購(gòu)物滿500元送一瓶c打,滿1000送2瓶,以此類推。
操作說(shuō)明:可以事先通過(guò)報(bào)紙廣告、海報(bào)、dm等來(lái)宣傳西方慶祝圣誕的這一方式,將西方圣誕習(xí)俗介紹給顧客,通過(guò)增強(qiáng)顧客的文化意識(shí)來(lái)引導(dǎo)顧客的消費(fèi)習(xí)慣,從而促進(jìn)商品銷售。
(5)購(gòu)物送免費(fèi)餐券!
兌換地點(diǎn):總服務(wù)臺(tái)商場(chǎng)消費(fèi)滿1000元,可獲甲天下免費(fèi)券一張100元,滿20xx送兩張,限單張小票,不可累計(jì)。操作說(shuō)明:對(duì)于年輕顧客和小孩來(lái)說(shuō),過(guò)圣誕節(jié)總是免不了吃的,餐券倍受歡迎,還能在邀約進(jìn)餐的好友中進(jìn)一步傳播金義。
(6)其他促銷活動(dòng)
圣誕服裝大特賣:冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、保暖內(nèi)衣等
圣誕玩具節(jié):玩具對(duì)與年輕消費(fèi)群體特別是小孩總是最具吸引力的商品之一,展出銷售不同類別、各種款式的玩具,對(duì)于促進(jìn)圣誕銷售會(huì)有很大幫助。
三、特別企劃——公益活動(dòng)(主持人煽情串詞)
每年的圣誕之夜,你是否會(huì)想起那個(gè)賣火柴的小女孩,是否會(huì)想起那個(gè)慈祥的老奶奶,其實(shí)在我們城市中,也還存著需要我們?nèi)リP(guān)心的孩子,伸出您熱情的雙手,獻(xiàn)出您的愛(ài)心,讓我們共同給他們點(diǎn)亮“希望的火柴”。
您只要將自己的購(gòu)物小票投在募捐箱內(nèi),我們就會(huì)將顧客投票金額的1%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給這些孩子們,并中征集十名公益熱心者,在圣誕節(jié)當(dāng)天,扮成圣誕老人去看望全市各大孤兒院、福利院兒童,給孩子們送去禮物,并與孩子一同嬉戲游樂(lè)。禮物設(shè)置:冬衣、帽子襪子等保暖用品、玩具、食品等。
操作說(shuō)明:邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,并邀請(qǐng)公證單位對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行公證,此公關(guān)活動(dòng)有助于引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)這些弱勢(shì)群體,提倡公益愛(ài)心,也有助于提升金義百貨的美譽(yù)度。
※主持人還會(huì)穿插互動(dòng)的時(shí)尚游戲、健身項(xiàng)目表演來(lái)持續(xù)吸引市民,一方面讓市民了解金義百貨歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕的活動(dòng)主題,增加對(duì)企業(yè)美譽(yù)度的認(rèn)知,帶動(dòng)商品銷售。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇五
一、活動(dòng)主題:
“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng)策劃案
二、活動(dòng)目的
通過(guò)“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng),來(lái)拉動(dòng)處于淡季的.紅酒銷量,提高品牌知名度。
三、活動(dòng)時(shí)間:
11月底至12月初
四、活動(dòng)地點(diǎn):
各大商超賣場(chǎng)以及娛樂(lè)夜場(chǎng)
五、活動(dòng)內(nèi)容:
買任意一款xx紅酒產(chǎn)品,即可參加“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng):
一等獎(jiǎng)為免費(fèi)獲得全免“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;
二等獎(jiǎng)為享受三折“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;
三等獎(jiǎng)為享受五折“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;
四等獎(jiǎng)為享受七折“xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;
五等獎(jiǎng)為享受九折“xx紅酒-神秘之旅”(多人游)優(yōu)惠卡。
采取分批抽獎(jiǎng)的方式,五天抽取一次。
六、活動(dòng)構(gòu)思:
圣誕節(jié)節(jié)期間,對(duì)于處于淡季中的紅酒銷售來(lái)說(shuō),這可能是一個(gè)銷售的高潮。為此,我們把市場(chǎng)推廣活動(dòng)同黃金周旅游結(jié)合在一起,推出“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng),來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買xx紅酒。此方法還可以用于12月份對(duì)k/a終端服務(wù)員的銷售促進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì)。
七、活動(dòng)策略:
實(shí)際上“xx紅酒-神秘之旅”活動(dòng),由我們自己來(lái)組團(tuán),利用公司總部在云南的優(yōu)勢(shì),這樣一來(lái),成本費(fèi)用便大大降低,可以讓更多的人參加進(jìn)來(lái),擴(kuò)大活動(dòng)轟動(dòng)效果。旅游路線為長(zhǎng)沙-----xx紅酒酒莊.(參觀xx紅酒種植園及生產(chǎn)線)------昆明---長(zhǎng)沙,共計(jì)三天兩晚。通過(guò)與某旅行社掛靠(名義上是該旅行社和我們聯(lián)合促銷,)開辟這條旅游線路,然后從某大學(xué)招聘兩名旅游專業(yè)的學(xué)生做我們的兼職導(dǎo)游即可。
八、宣傳策略
引人入勝的風(fēng)土人情對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)有著相當(dāng)大的吸引力,我們的前期宣傳工作中,故意不告之具體的出行線路。調(diào)足消費(fèi)者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣傳中特別強(qiáng)調(diào)此次活動(dòng)中獎(jiǎng)面大,甚至優(yōu)惠卡不限本人使用,凡中獎(jiǎng)?wù)呖梢悦赓M(fèi)獲得九折優(yōu)惠的增補(bǔ)名額,極大的刺激消費(fèi)者的購(gòu)物心理。
媒體投放:tv、fm、報(bào)紙、賣場(chǎng)pop等
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇六
二、校內(nèi)銷售環(huán)境分析
宏觀環(huán)境分析通過(guò)大量調(diào)查顯示:隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,人們?cè)絹?lái)越注意對(duì)自己的形象保養(yǎng)。化妝品行業(yè)發(fā)展迅速,一些普通的甚至名牌化妝品進(jìn)入到平常家庭。面膜也越來(lái)越受到更多的人們喜愛(ài),不僅受到女性的喜愛(ài),更多的男性也越來(lái)越喜歡敷面膜?;谝陨显?,面膜市場(chǎng)也越來(lái)越大。鄭州市屬于我國(guó)的二線城市,經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá),屬于河南省的省會(huì)城市,雖然現(xiàn)在各種名牌面膜已經(jīng)進(jìn)入鄭州市場(chǎng),但是鄭州人口比較集中,高校密集度比較高,鄭州在校大學(xué)生至少有60多萬(wàn)人,所以,我們的市場(chǎng)還是比較大的,由于我國(guó)化妝品行業(yè)還不是很規(guī)范,所以我們可以大力宣傳我們的瑞詩(shī)曼面膜,而且還有公司的支持,所以我們的優(yōu)勢(shì)比較多。
微觀環(huán)境分析鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院的學(xué)生來(lái)自全國(guó)十八個(gè)省市,學(xué)生總體消費(fèi)在我國(guó)高校中屬于中等偏上。并且通過(guò)對(duì)該校學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查顯示:53%學(xué)生有能力購(gòu)買化妝品,40%女生經(jīng)常用化妝品,28%女生有經(jīng)常用面膜的習(xí)慣。并且對(duì)瑞詩(shī)曼面膜的價(jià)錢能夠接受。并且很多學(xué)生喜歡日韓的化妝品,并且比例很高。
swot分析
優(yōu)勢(shì)-s
劣勢(shì)-w
1.瑞詩(shī)曼面膜質(zhì)量有保證,
2.價(jià)錢大多數(shù)人能夠接受。
3.瑞詩(shī)曼產(chǎn)品為新品上市,在校推廣速度快
1.知道瑞詩(shī)曼面膜的人群較少。
2.有一小部分學(xué)生由于價(jià)格原因不能接受瑞詩(shī)曼面膜。
3.在我國(guó)的實(shí)體店較少,網(wǎng)購(gòu)較多。
機(jī)會(huì)-o
so戰(zhàn)略
wo戰(zhàn)略
1.知道的人少,產(chǎn)品質(zhì)量好,利于銷售。
2.學(xué)生對(duì)化妝品的需要,尤其是物美價(jià)廉瑞詩(shī)曼面膜。
3.鄭州還沒(méi)有瑞詩(shī)曼產(chǎn)品,市場(chǎng)空白。
1.瑞詩(shī)曼在鄭州知道的人少,市場(chǎng)空白,潛力大。
2.價(jià)錢適中,適合鄭州市民的消費(fèi)。
3.瑞詩(shī)曼為鄭州本地產(chǎn)品
1.加大瑞詩(shī)曼在鄭州的宣傳,通過(guò)大量渠道宣傳瑞詩(shī)曼。
2.加大瑞詩(shī)曼的科技投入,在保證質(zhì)量的同時(shí)價(jià)錢下降。吸收更多消費(fèi)者。威脅-t
st戰(zhàn)略
wt戰(zhàn)略
1.鄭州原有的面膜品牌,對(duì)瑞詩(shī)曼的銷售影響很大。
2.我國(guó)加大對(duì)化妝品的管理,安全問(wèn)題的減少。
1.瑞詩(shī)曼目前只有這一個(gè)產(chǎn)品面膜,質(zhì)量好,保障好。
2.瑞詩(shī)曼一如既往保證質(zhì)量,杜絕產(chǎn)品的安全問(wèn)題。
1.面對(duì)品牌宣傳,萌晨將會(huì)做最大努力。
2.加大在鄭州開店的步伐,確立每年在鄭州開新的專賣店。
三、市場(chǎng)需求分析
化妝,且只有一少部分有敷面膜的習(xí)慣,所以市場(chǎng)前景巨大。大二女生的就好很多了,使用面膜的較多,市場(chǎng)可觀。藝術(shù)系的女生由于專業(yè)需要,市場(chǎng)潛力很大。
2、學(xué)校消費(fèi)地域集中,針對(duì)性強(qiáng),宣傳容易深入人心。高校學(xué)生作為現(xiàn)代青年,具有一定的消費(fèi)能力和強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望,如果瑞詩(shī)曼面膜成功進(jìn)入鄭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,將會(huì)得到巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但是,不是說(shuō)每個(gè)家庭對(duì)十塊錢一張的面膜都是能夠接受的,學(xué)生的家庭條件也決定了學(xué)生的消費(fèi)。
3、通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的數(shù)據(jù)表明:鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院的女生每人每月大概會(huì)購(gòu)買五張瑞詩(shī)曼面膜,通過(guò)學(xué)校網(wǎng)站顯示學(xué)校大概有5000名女生,每個(gè)月瑞詩(shī)曼面膜的需求25000張。
四、目標(biāo)客戶
1、鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院在校學(xué)生三分之二為女性學(xué)生,據(jù)本團(tuán)隊(duì)對(duì)鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院的調(diào)查,大一女性學(xué)生平均一個(gè)月購(gòu)買一次護(hù)膚品,大二女性學(xué)生一個(gè)月購(gòu)買一次以上的占據(jù)80%以上,男性學(xué)生則平均兩個(gè)月購(gòu)買一次。
1、本團(tuán)隊(duì)將會(huì)圍繞增加產(chǎn)品的附加值、銷后服務(wù)和與顧客為友三大主線對(duì)顧客進(jìn)行產(chǎn)品推銷和與顧客進(jìn)行有效的溝通。
2、本團(tuán)隊(duì)將會(huì)通過(guò)多種方式進(jìn)行宣傳,因?yàn)橹挥邪研麄髯龅缴钊肴诵?,才能更好的勾起消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。
d、展板:擺放在學(xué)院人流量最多的第一飯?zhí)瞄T口、教學(xué)區(qū)位置醒目的地方,如果能找到一個(gè)不受其他組織的宣傳影響,效果更好。
最后本團(tuán)隊(duì)將會(huì)在商業(yè)街,第一飯?zhí)?,第二飯?zhí)?、商業(yè)街等人流比較多得地方進(jìn)行銷售,采用多種促銷方法(買五送一,多買多送。、買一送精美小禮品等)盡快的把產(chǎn)品售出。
鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院化妝品調(diào)查問(wèn)卷
1.您的性別?
a.男b.女
2.您的年級(jí)?
a.大一b.大二
3.您一個(gè)月的消費(fèi)情況?
a.500元b.800元c.1000元
4.您每月購(gòu)買化妝品的消費(fèi)?
5.您對(duì)面膜產(chǎn)品的選擇?
a.中國(guó)b.歐美c.日韓
6.您購(gòu)買方式?
a,專賣店b.網(wǎng)購(gòu)c.地?cái)?BR> 7.您能接受的面膜價(jià)錢(元/片)?
a.5元b.10元c.10以上
8.您使用面膜的頻率?
a.每天一次b.兩天一次c.及以上
感謝您的參與,謝謝您!相信瑞詩(shī)曼面膜終會(huì)用永遠(yuǎn)陪伴您。
萌晨是您的生活專家!!
附件:團(tuán)隊(duì)模式:總經(jīng)理
宣傳部售后部財(cái)務(wù)部采購(gòu)部客服中心
校內(nèi)代理網(wǎng)站策劃售后服務(wù)財(cái)務(wù)大臣采購(gòu)
費(fèi)用模式:1,業(yè)務(wù)員:(1)售出1件韓束,工資40件;售出2件,工資90;售出5件,工資260;售出8件,工資400,獎(jiǎng)勵(lì)瑞詩(shī)曼面膜3貼;售出10件以上,工資按65元/件算,獎(jiǎng)勵(lì)8貼(一星期之內(nèi))
(2)售出1盒瑞詩(shī)曼,工資30/盒;售出兩盒,工資75;售出5盒,工資230;售出10盒以上,每盒只收業(yè)務(wù)員140元/盒。(每盒售價(jià)218,一盒10貼,不超過(guò)5盒的,都享受8折優(yōu)惠,而且這8折你在售出時(shí)可以享受,如果不享受的話,這8折歸業(yè)務(wù)員。
(2)瑞詩(shī)曼,一級(jí)代理,2箱,85盒,送兩盒
二級(jí)代理,1箱,105盒,送一盒
三級(jí)代理,30盒,120,送8貼
特約經(jīng)銷商,10盒,140,送5貼48盒/箱,10片/盒,官方指定價(jià)格是218
以直銷模式發(fā)展
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇七
咖啡店促銷活動(dòng)方案咖啡廳營(yíng)銷方案隨著人們對(duì)咖啡的日益喜愛(ài),眾多的咖啡廳品牌也相繼登陸中國(guó)市場(chǎng)。下面是有咖啡店促銷活動(dòng)方案,歡迎參閱。
咖啡店促銷活動(dòng)方案范文1一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:a,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段,在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難,因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
b,發(fā)展階段。在樹立好前期階段后,采取營(yíng)銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就最好的防御,利用營(yíng)銷手段,占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃咖啡廳管理的兩個(gè)階段:a,模糊管理階段。開業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
b,質(zhì)量管理階段。開業(yè)一段時(shí)間后,對(duì)基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時(shí)候,我們要采取定位制度管理,對(duì)每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái),以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌!其實(shí)說(shuō)實(shí)話,意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個(gè)好的管理也起啦很大的作用,要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個(gè)制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹:
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó),絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院,名為雙魚座意濃咖啡廳,將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析1.消費(fèi)者需求分析。對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌,存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為,還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來(lái),西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡,雙魚座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。.消費(fèi)者分類。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包涵對(duì)西方文化的消費(fèi),但對(duì)西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對(duì)西餐的認(rèn)同水平高,他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。.競(jìng)爭(zhēng)者分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類:
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價(jià)格在20元/時(shí),100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價(jià)格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店,面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳,我們學(xué)校附近沒(méi)意濃咖啡廳,因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)唯一一家,在周圍也是規(guī)模最大的一家,只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分,我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
咖啡店促銷活動(dòng)方案范文2“咖啡”(coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn),在希臘語(yǔ)中“kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。據(jù)資料記載,1883年咖啡在臺(tái)灣首次種植成功,從而揭開了咖啡在中國(guó)發(fā)展的序幕。大陸地區(qū)追債的咖啡種植始于云南,是在20年代初期法國(guó)傳至云南賓利。而如今中國(guó)國(guó)內(nèi)暢銷的咖啡品牌主要有,雀巢,南山,哥倫比亞等幾種,深受許多大城市的白領(lǐng)階層所喜愛(ài)。
一.咖啡消費(fèi)者的市場(chǎng)狀況(一)荊州市人們對(duì)咖啡接受狀況。
(2)消費(fèi)者持續(xù)時(shí)間大多為1至2小時(shí)為主。
二.咖啡廳選址以及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
內(nèi)容待考察和調(diào)研(二)荊州區(qū)。
內(nèi)容待考察和調(diào)研。
第二部分進(jìn)入咖啡市場(chǎng)形式分析。
一.進(jìn)入咖啡消費(fèi)市場(chǎng)面臨的問(wèn)題(一)一些消費(fèi)者不喝咖啡的原因1.荊州區(qū)。
0%的沙市區(qū)居民不喝咖啡是因?yàn)閮r(jià)格因素,30%的沙市居民不喝咖啡是因?yàn)橛衅渌南埠谩?0%的沙市居民認(rèn)為不喝咖啡是因?yàn)橛泻炔璧牧?xí)慣。10%的消費(fèi)者認(rèn)為不喜歡咖啡廳的氣氛。
(二)開設(shè)咖啡廳的成本太高,風(fēng)險(xiǎn)較大。
荊州處于我國(guó)中部地區(qū),由于文化等各種原因其對(duì)于外來(lái)文化的接受力并不是很強(qiáng)。一些年紀(jì)較大的消費(fèi)者對(duì)于咖啡廳的印象也不好。更有甚者認(rèn)為咖啡廳環(huán)境做作。
二.進(jìn)入咖啡消費(fèi)市場(chǎng)面臨的機(jī)會(huì)(一)荊州市咖啡廳的競(jìng)爭(zhēng)壓力不大。
新的咖啡廳進(jìn)入荊州市場(chǎng),要逐步贏得市場(chǎng)份額和重視消費(fèi)者,可以從以下幾個(gè)方面來(lái)采取一些具體措施。
一.采取合理定價(jià),以合理價(jià)格開拓咖啡市場(chǎng)。
由于荊州的實(shí)際消費(fèi)水平等因素,在荊州開設(shè)咖啡廳首先不宜采取純高檔路線,應(yīng)該先從中檔咖啡開始起步然后在實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況和客戶的要求下在加入高檔產(chǎn)品。
而咖啡廳消費(fèi)品種則相對(duì)于其他產(chǎn)品而言比較單一,據(jù)調(diào)研大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為人均消費(fèi)為15元-25元的價(jià)格最為合理。所以在剛開始的時(shí)候我們應(yīng)順從消費(fèi)的意愿以此檔次的產(chǎn)品作為我們的主打產(chǎn)品進(jìn)行銷售。
咖啡廳作為西方產(chǎn)品傳入我國(guó),本身就具有一定的獨(dú)特性。而我們則需要利用這一點(diǎn),從而進(jìn)行造勢(shì)讓更多的消費(fèi)者認(rèn)可咖啡是一種“上檔次”。
所以我們?cè)谶x擇咖啡廳的環(huán)境上一定要選擇環(huán)境優(yōu)雅,整潔舒適的環(huán)境,從而讓消費(fèi)們感覺(jué)到在咖啡廳是一種享受的過(guò)程。同時(shí)我們?cè)谘b修也應(yīng)該采取西式風(fēng)格讓咖啡廳的建筑和環(huán)境區(qū)別其他的娛樂(lè)場(chǎng)所,讓消費(fèi)這有種進(jìn)入“國(guó)外的感覺(jué)”。
然后我們?cè)诜?wù)上也要保持自己的獨(dú)特性,服務(wù)員可以以西式的小馬甲為主,上扎蝴蝶結(jié)??梢蕴刂浦杏⑽碾p字菜單,襯托檔次。從而從整體上襯托出自己本身的獨(dú)特風(fēng)格。
三.利用廣大大學(xué)生優(yōu)勢(shì),招收高素質(zhì)勞動(dòng)力,拓寬市場(chǎng)。
荊州作為湖北省的教育大市,本身就有著眾多大學(xué)生的特點(diǎn)。而我們可以利用此優(yōu)勢(shì)大量招收愿意在課余時(shí)間做兼職的大學(xué)生來(lái)咖啡廳工作。一來(lái)大學(xué)生作為兼職其勞動(dòng)成本相對(duì)較低,二來(lái)大學(xué)生作為高素質(zhì)人群其本身的可塑性也是很強(qiáng)的。所以在服務(wù)上我們完全可以在周末等繁忙的黃金周請(qǐng)款下大量采用大學(xué)生這類即廉價(jià)又高素質(zhì)的人群來(lái)咖啡廳兼職。
同時(shí)我們也可以利用一些兼職的大學(xué)生人脈關(guān)系拓寬咖啡廳在校園內(nèi)的業(yè)務(wù),讓部分接受能力好的大學(xué)生成為咖啡廳的消費(fèi)者。
四.利用荊州公交車和出租車廣告系統(tǒng),加大廣告宣傳。
荊州是個(gè)咖啡廳相對(duì)較少的城市,其本身市場(chǎng)是有待開發(fā)的。而根據(jù)營(yíng)銷學(xué)原理在這個(gè)時(shí)候咖啡廳需要做大量廣告拓寬關(guān)于行業(yè)市場(chǎng)。
荊州市最常用的交通工具是公交車,而同樣的荊州公交車的廣告系統(tǒng)也很齊全,所以我們可以利用公交車上的廣告提高咖啡廳的知名度。同時(shí)咖啡廳屬于高檔消費(fèi)場(chǎng)所,我們可以在出租車上也做廣告,讓那些收入稍高的人也對(duì)新開咖啡廳有所了解。
第四部分新咖啡廳進(jìn)入荊州市場(chǎng)的營(yíng)銷策略。
一.舉辦試飲,利用咖啡獨(dú)特香味吸引顧客。
咖啡不同于其他的飲品,其本身雖然飲用較為純苦但是味道特別的香。我們可以利用這個(gè)特點(diǎn)在咖啡廳舉辦免費(fèi)試飲,利用咖啡本身的香味從而吸引顧客,讓消費(fèi)者們開始產(chǎn)生對(duì)咖啡的好感并逐步喜歡上它。
二.采取合理定價(jià),吸引廣大學(xué)生群體。
作為擁有廣大學(xué)生群體的荊州,我們完全可以利用此優(yōu)勢(shì)進(jìn)行市場(chǎng)的開拓可宣傳。大學(xué)生是所以消費(fèi)者中的特殊群體,首先他們擁有較好的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,然后他們有很強(qiáng)的求新欲望,再加上其素質(zhì)較高接受能力強(qiáng)又稍微有點(diǎn)崇外心里。所以我們可以采取較低的產(chǎn)品定價(jià),從而吸引一批學(xué)生作為???。
三.精細(xì)店面裝修,添加咖啡廳設(shè)施,吸引顧客。
作為咖啡廳,我們不僅僅把它當(dāng)作一種販賣飲品的銷售點(diǎn)。我們的產(chǎn)品定位應(yīng)該是高檔娛樂(lè)場(chǎng)所。所以我們要采取精裝修,然后購(gòu)買一些西方的音樂(lè)器材,例如鋼琴和小提琴。甚至我們還可以利用荊州的藝術(shù)學(xué)院大學(xué)生來(lái)做演奏,從而使咖啡廳變成一種理想的戀愛(ài)或者交友場(chǎng)所。提升咖啡廳的潛在價(jià)值。
四.加大廣告宣傳,提高知名度。
咖啡廳作為新介入的荊州者,我們首先要做的就是擴(kuò)大知名度,其意義不僅僅是要讓人們了解咖啡,擴(kuò)大咖啡市場(chǎng)。同時(shí)其還面臨的是關(guān)于行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),所以我們可以利用荊州的車載音響和出租車的尾部做廣告,讓消費(fèi)者對(duì)其有一定的印象。
五.經(jīng)常舉辦各種促銷活動(dòng)并舉行節(jié)日打折。
咖啡廳可以再節(jié)假日或者非黃金時(shí)間多做一些促銷打折活動(dòng),比如情人節(jié)出情侶套餐啊,周一至周五時(shí)候黃金時(shí)間可以享受低的折扣。同時(shí)咖啡廳可以定時(shí)在老顧客里面抽獎(jiǎng)的形式產(chǎn)生一批會(huì)員,會(huì)員擁有積分和免費(fèi)嘗試新品的特權(quán)。從而讓咖啡廳緊緊的抓牢一批顧客。
六.增加熱線服務(wù)和送貨上門咖啡廳可以增加一條訂餐熱線,這樣一來(lái)讓顧客覺(jué)得更加方便,不會(huì)說(shuō)在黃金時(shí)間沒(méi)有地方做的尷尬,同時(shí)也能增加銷量,讓顧客不會(huì)被自己的印象和記憶所蒙騙從而“嚇跑”。再者增加一條送貨上門服務(wù),其采取的原則是車費(fèi)有顧客自己報(bào)銷。
咖啡廳將湖北汽車工業(yè)學(xué)院的所有學(xué)生作為其顧客,產(chǎn)品是單一的咖啡,不提供其他的飲料等服務(wù)。當(dāng)然,作為咖啡廳,它的服務(wù),它的情調(diào),都是不可忽視的產(chǎn)品或者說(shuō)是附加產(chǎn)品??Х葟d提供咖啡飲品的種類較多,咖啡的特色在于味道很濃郁,甜苦可以依據(jù)個(gè)人喜好自由搭配。這樣使得的產(chǎn)品大眾化,普通化。此外咖啡廳還提供各式花式糕點(diǎn)。
咖啡廳的服務(wù)員大多數(shù)都是學(xué)生,而且很大一部分是這個(gè)咖啡廳的投資者。他們基本上沒(méi)有受過(guò)專門的服務(wù)類培訓(xùn),但是根據(jù)目前的服務(wù)狀況來(lái)看,他們基本上能很好的滿足顧客的需要。
優(yōu)勢(shì):
劣勢(shì):
傳單、宣傳冊(cè)——校園散發(fā),食堂門口,海報(bào)和咖啡廳。
優(yōu)點(diǎn):方便,及時(shí),其引導(dǎo)性強(qiáng),成本低。、消費(fèi)者分析。
a.外來(lái)人士,高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的地方而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客可以把對(duì)咖啡的需求與消費(fèi)帶到了學(xué)校,促進(jìn)了西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。b.環(huán)境特別需求者,咖啡廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。所以,很多人都把咖啡廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還有些人把在咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理一些工作的場(chǎng)所。
彩頁(yè)規(guī)格:設(shè)計(jì)立體彩頁(yè),一是便于放置,二是可以長(zhǎng)期重復(fù)使用,有效節(jié)約投資成本。
內(nèi)容:宣傳咖啡廳服務(wù)理念和特色,對(duì)咖啡廳季節(jié)性新推飲品進(jìn)行介紹。
目的:考慮消群體士約會(huì)時(shí)等待,可以隨意翻看雜志,讓消費(fèi)群體感受到咖啡廳服務(wù)細(xì)致。
目的:短時(shí)間內(nèi)增加學(xué)生關(guān)注度,在視覺(jué)和價(jià)位上激發(fā)學(xué)生購(gòu)買欲望,增加客流量。
內(nèi)容:以宣傳咖啡廳特價(jià)套餐或特色食品為主,選出視覺(jué)形象突出,容易吸引學(xué)生的套餐搭配為主,在視覺(jué)和價(jià)位上打動(dòng)目標(biāo)受眾。
三、機(jī)會(huì)與營(yíng)銷目標(biāo)分析。
1、短期目標(biāo)分析:咖啡屋的營(yíng)銷策劃短期目標(biāo)是打開知名度,在學(xué)生中建立良好的聲譽(yù)。在小幅度提升營(yíng)業(yè)額的基礎(chǔ)上,充分開發(fā)潛在市場(chǎng)。、長(zhǎng)期目標(biāo)分析:保持營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上,充分利用特色服務(wù),在學(xué)生當(dāng)中建立穩(wěn)定的顧客群。培育并廣泛的傳播拐角咖啡文化、特定節(jié)日宣傳策略:元宵節(jié),五一,十一和元旦等可以增加針對(duì)三類目標(biāo)消費(fèi)群體的宣傳,推出與節(jié)日氣氛相適應(yīng)的特色餐,吸引顧客。
四、室內(nèi)設(shè)計(jì)改進(jìn)。
1、內(nèi)容:“迷你咖啡屋”彩虹形狀排列,下方是一個(gè)大寫“welcome!”,還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。、開辟情侶專區(qū):在咖啡廳的西面開辟情侶專區(qū),做成小間式。、燈光改進(jìn):所以除了情侶專區(qū),我們要求將燈光從暗色調(diào)中解放出來(lái),仿照很多大咖啡廳,將咖啡屋的總色調(diào)定為明亮的,舒適的。
五、預(yù)介介算(此項(xiàng)可根據(jù)宣傳力度及咖啡廳規(guī)模大小進(jìn)行預(yù)算,此處僅列出預(yù)算項(xiàng)目,具體數(shù)目不加詳細(xì)列舉)。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇八
一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:。
a,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段,在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難,因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
b,發(fā)展階段。在樹立好前期階段后,采取營(yíng)銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就的防御,利用營(yíng)銷手段,占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃咖啡廳管理的兩個(gè)階段:。
a,模糊管理階段。開業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
b,質(zhì)量管理階段。開業(yè)一段時(shí)間后,對(duì)基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時(shí)候,我們要采取定位制度管理,對(duì)每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái),以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌!!
其實(shí)說(shuō)實(shí)話,意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個(gè)好的管理也起啦很大的作用,要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個(gè)制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹:
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó),絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院,名為雙魚座意濃咖啡廳,將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析。
1.消費(fèi)者需求分析。
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和,存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為,還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來(lái),西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡,雙魚座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。
2.消費(fèi)者分類。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包涵對(duì)西方文化的消費(fèi),但對(duì)西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對(duì)西餐的認(rèn)同水平高,他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。
3.競(jìng)爭(zhēng)者分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類:
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。
這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價(jià)格在20元/時(shí),100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價(jià)格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店,面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳,我們學(xué)校附近沒(méi)意濃咖啡廳,因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)一家,在周圍也是規(guī)模的一家,只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分,我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇九
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)內(nèi)容。
活動(dòng)期間,凡購(gòu)物累積滿x元(x元以上不再累計(jì))的情侶,憑當(dāng)日收銀單各有1次機(jī)會(huì)(每對(duì)情侶當(dāng)日限1次機(jī)會(huì))參加情人節(jié)特別活動(dòng);參加活動(dòng)的情侶將自己的繡球拋向代表情侶雙方幸福的同心門,門上有若干小門,這些門后藏有許多的繽紛禮物等著幸運(yùn)的顧客,繡球若擊中小門并將小門撞開,即可獲得意外的情人禮物。數(shù)量有限,送完為止。
活動(dòng)主題:郎才女貌對(duì)隊(duì)碰。
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)地點(diǎn):一樓正門舞臺(tái)報(bào)名電話:
活動(dòng)內(nèi)容。
你們想一起共同渡過(guò)一個(gè)浪漫的情人節(jié)嗎?你們想渡過(guò)一個(gè)特別的情人節(jié)嗎?快來(lái)看看吧!在這里我們會(huì)助你達(dá)成愿望,只要您覺(jué)得您和您的情人是郎才女貌的最佳情侶,就快來(lái)報(bào)名吧!這里有重重關(guān)卡要考驗(yàn)?zāi)銈兣?考驗(yàn)分為三個(gè)部分:一,情歌對(duì)唱(請(qǐng)自備伴奏帶);二,心有靈犀一點(diǎn)通;三,愛(ài)的表白;名額有限,限報(bào)10名,在這里我們會(huì)有豐厚大獎(jiǎng)等著您們哦!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
郎才女貌x名價(jià)值x元的禮物。
心有靈犀x名價(jià)值x元的禮物。
濃情蜜意x名價(jià)值x元的禮物。
參與獎(jiǎng)x名價(jià)值xx元的禮品。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇十
一個(gè)好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象,促進(jìn)銷售。20xx中秋節(jié)已經(jīng)過(guò)去,讓我們回顧一下上海月餅市場(chǎng)上各大品牌的.月餅促銷方案,看下它們是怎樣來(lái)促銷產(chǎn)品的。
有沒(méi)有想過(guò),中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法??Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅,今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅,還推出了冰淇淋月餅,并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。根據(jù)星巴克“月圓、杯滿、聚合緣”的主題,各色月餅可以買來(lái)搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡,在咖啡館里慢慢品味。
月餅包裝過(guò)度一直是頗受人們批評(píng)的地方,今年廠家仍然是在包裝上玩花樣,不過(guò)不同于以往,而是通過(guò)人情味,讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。
“今年月餅會(huì)唱歌”———這是冰淇淋店愛(ài)茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌,因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒:生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡(jiǎn)單的錄音設(shè)備,既可以播放提前錄制的音樂(lè),也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言,讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號(hào)是“只送給最重要的人”,除了口味上的翻新,今年的月餅促銷方案上的一個(gè)亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃:購(gòu)買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說(shuō)的話”寫好,夾在這塊有機(jī)玻璃下,使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無(wú)二的心意。
口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭(zhēng)之地,也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上,傳統(tǒng)月餅和時(shí)尚月餅可謂各顯神通。
記者發(fā)現(xiàn),杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號(hào)除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外,今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料,以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時(shí)尚月餅,則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭,制作工藝上也同樣混搭。
例如,哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅,將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出“"芯"享事成”系列月餅,在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種,還特意將餡料做成愛(ài)心的形狀,在切開月餅的一瞬間,食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品,由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成,口味獨(dú)特,已在上海中秋月餅市場(chǎng)上刮起一陣“元祖雪月餅,天涼好個(gè)秋”的流行風(fēng)。
sp策略中,常用的主要有四種,即降價(jià)和打折、買贈(zèng)、派送、有獎(jiǎng)促銷。在具體的操作比較上,降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少,對(duì)一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大,價(jià)格的下調(diào)極易對(duì)品牌造成傷害,品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失,另外,消費(fèi)者是買漲不買跌,價(jià)格一旦下調(diào),將很難回復(fù),強(qiáng)行上調(diào),只會(huì)是失信于顧客,讓顧客對(duì)品牌產(chǎn)品心灰意冷。
與之相對(duì)應(yīng)的是派送,產(chǎn)品派送可以在短時(shí)間內(nèi)讓精選的目標(biāo)人群看到自己的品牌和產(chǎn)品,并且由于獲取的低成本甚至是無(wú)成本,也非常容易引動(dòng)獲取者的嘗試性消費(fèi),這種效果是很多促銷方式費(fèi)盡萬(wàn)般心思也望塵莫及的。而買贈(zèng)和有獎(jiǎng)促銷,無(wú)論在促銷成本和目標(biāo)達(dá)成效應(yīng)上都處于居中水平,這就難怪很多的操作者在實(shí)際的促銷過(guò)程中,爭(zhēng)捧這兩種促銷方式了。不過(guò),就時(shí)間綿延的角度來(lái)考慮,有獎(jiǎng)促銷耗時(shí)會(huì)長(zhǎng)一些,如果操作者不想讓自己的這次促銷活動(dòng)拖泥帶水的影響后續(xù)的市場(chǎng)操作,買贈(zèng)促銷勢(shì)必就成為了選擇的首要。
策略:一般說(shuō)來(lái),消費(fèi)者接受商品信息的模式為:注意——興趣——欲望——行動(dòng)——滿足。注意、興趣、欲望都是在消費(fèi)者頭腦市場(chǎng)中的活動(dòng),加上目前的消費(fèi)者越來(lái)越試圖在商品大潮中尋求各自愛(ài)好、趣味和審美價(jià)值的落腳點(diǎn),故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷信息轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的興奮點(diǎn),就非常重要。
咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇十一
活動(dòng)時(shí)間:
xx年8月1日-16日。
活動(dòng)車型:
雪佛蘭全系車型。
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一.七夕情人節(jié)“為愛(ài)百年”進(jìn)店有禮。
2、活動(dòng)期間,凡試駕雪佛蘭汽車客戶,每批次客戶方可贈(zèng)送來(lái)店小禮品1份;。
3、活動(dòng)期間,凡訂購(gòu)雪佛蘭任一款車型客戶,方可贈(zèng)送精美情人節(jié)禮品1份;(見(jiàn)櫥窗)。
4、來(lái)店禮之精美巧克力僅限當(dāng)天進(jìn)店前10批情侶客戶,數(shù)量有限,送完即止;。
5、訂車禮之精美情人節(jié)禮品僅限當(dāng)天前5批訂車客戶方可贈(zèng)送,數(shù)量有限,送完即止;。
6、每批客戶僅限領(lǐng)取1次,不可重復(fù)領(lǐng)取;。
活動(dòng)二.雪佛蘭七夕情人節(jié)“為愛(ài)百年”
優(yōu)惠一:雪佛蘭樂(lè)風(fēng)優(yōu)惠達(dá)13000元之“現(xiàn)金+禮包”
優(yōu)惠二:雪佛蘭新賽歐補(bǔ)貼4000元之“現(xiàn)金+禮包”
優(yōu)惠三:雪佛蘭科魯茲補(bǔ)貼3500元之“油卡+禮包”
優(yōu)惠四:雪佛蘭景程優(yōu)惠達(dá)13000元之“現(xiàn)金+禮包”
優(yōu)惠六:雪佛蘭gmac分期購(gòu)車加77元=便攜式gps1部?jī)r(jià)值1500元;。
活動(dòng)三.“為愛(ài)百年”為愛(ài)沉醉。
深醉:前10名試駕客戶可獲贈(zèng)深醉(粉紫)之禮,可贈(zèng)送客戶冰爽百事可樂(lè)/七喜1瓶;。
濃醉:前10名訂車全款客戶可獲贈(zèng)濃醉(粉藍(lán))之禮,可獲贈(zèng)情人節(jié)電影票2張。
注:以上活動(dòng)區(qū)間為xx年08月9日-16日期間前10名客戶;
本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸xx三環(huán)瑞通所有。
對(duì)雪佛蘭各車型感興趣的網(wǎng)友,請(qǐng)向經(jīng)銷商咨詢。如您向經(jīng)銷商提及易車網(wǎng),將有更多優(yōu)惠。
xxxx有限公司。
地址:xxxxx。
展廳地址:xxxxx。
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咖啡促銷活動(dòng)方案策劃篇十二
一、緣起:咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。
作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間:某某年12月10日——某某年12月25日三、活動(dòng)主題:成功溝通始于星巴克四、組織形式:主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店五、活動(dòng)內(nèi)容:
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:某某年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門前廣場(chǎng)內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間:12月23日——12月25日地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
時(shí)間:某某年12月24日20:00。
地點(diǎn):咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓。
邀請(qǐng)內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
三、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁(yè):制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。