心得體會是通過對個人經(jīng)歷和感悟的總結(jié)與歸納,能夠幫助我們更好地認(rèn)識自我,提升自我。寫心得體會時,可以參考他人的經(jīng)驗和觀點,借鑒他們的思路和寫作方法。- 以下是小編為大家收集的心得體會范文,僅供參考。
肯德基實習(xí)心得體會篇一
三、實習(xí)地點:
長春前進大街肯德基店
四、實習(xí)內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。
學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵?,可是實際操作中我卻碰到了麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
薯條位的培訓(xùn)通過之后,便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓(xùn)。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工??梢哉f餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:
1.歡迎顧客光臨
2.顧客點餐
3.建議性銷售
4.重復(fù)點餐內(nèi)容,并告知顧客餐點的金額
5.配餐
6.重復(fù)點餐內(nèi)容,收銀并找零
7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。
第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復(fù)點餐。
接下來的就是上機進行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,我為自己定如下計劃:
1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經(jīng)接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里,自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
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肯德基實習(xí)心得體會篇二
我是一位大學(xué)生,在暑假期間進行了為期兩個月的肯德基實習(xí)。此次實習(xí)的目的是了解快餐行業(yè)的運作,提高個人的職業(yè)素養(yǎng),豐富大學(xué)生活經(jīng)歷,拓展人際交往圈。
第二段:實習(xí)過程中的工作內(nèi)容及感受
我被分配到服務(wù)員崗位,主要負(fù)責(zé)前臺服務(wù)、食物準(zhǔn)備和銷售工作。我非常感激副經(jīng)理和我的同事為我提供的支持和指導(dǎo),他們耐心地教授我各項技能,讓我快速適應(yīng)快餐業(yè)的節(jié)奏。在工作過程中,我深刻領(lǐng)悟到了管理層對員工和顧客的重要性,感受到了協(xié)作和溝通對團隊成功的作用,也學(xué)會了如何在高強度的環(huán)境下保持冷靜和專注。
第三段:實習(xí)帶給我的影響
通過這次實習(xí),我不僅學(xué)到了針對業(yè)務(wù)操作的技能,還改善了一些個人優(yōu)點。例如,自信、溝通能力和責(zé)任心等。每周實習(xí)兩三天,我每次都能以最佳狀態(tài)參與實習(xí)。我深知讓每次實習(xí)都盡可能地帶給我收獲,實習(xí)成果將幫助我更好地準(zhǔn)備未來的職業(yè)發(fā)展。
第四段:實習(xí)帶給我的挑戰(zhàn)及解決方法
實習(xí)雖然讓人感覺挑戰(zhàn)性很大,但是我意識到挑戰(zhàn)是無法避免的,面對它,我應(yīng)該發(fā)揮自己的能力和努力去克服。例如,當(dāng)突發(fā)狀況發(fā)生時,我學(xué)會了隨機應(yīng)變和快速解決問題的能力。當(dāng)遇到不熟悉的操作步驟時,我通過和工作伙伴交流和咨詢,以及通過練習(xí)和實踐,提高自己的操作技能。
第五段:總結(jié)實習(xí)帶給我的意義及對今后的啟示
這次實習(xí)讓我學(xué)到了很多,拓展了職業(yè)視野,鍛煉了自我,提高了自己的就業(yè)能力。它教會了我如何在高強度的工作環(huán)境中保持冷靜,如何協(xié)作和溝通,如何解決突發(fā)問題。這些技能和經(jīng)驗無疑會對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我認(rèn)為,無論日后我走向哪一行業(yè),在人際交往和工作質(zhì)量等方面,都將有更多的優(yōu)勢和能力。因此,我對未來的職業(yè)道路更加充滿信心,相信我可以用這些經(jīng)驗和能力去實現(xiàn)自己的職業(yè)理想。
肯德基實習(xí)心得體會篇三
在一個五一的假期里,我無意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職,我抱著決心要進去實習(xí)。因為總感覺,一家普通的餐飲企業(yè),能夠在自己國家乃至全世界立足并且越開越大規(guī)模,一定有值得讓人學(xué)習(xí)的地方。
經(jīng)過了兩個多星期的崗位培訓(xùn)和一個月的考核,我終于轉(zhuǎn)為了正職,秉承著 為客瘋狂 的經(jīng)營理念開始了我在肯德基的實踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為 冠軍計劃 的原則讓每一位員工執(zhí)行著,這套原則的具體實施標(biāo)準(zhǔn)包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準(zhǔn)確無誤的供餐、優(yōu)良維護的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務(wù),利用英語單詞將每一點連接起來,簡稱為 champs 。而這一套計劃在每個月里面都會有一些神秘的顧客來測試鑒定和評分。因為是不定時以及我們并不知道是誰來測,所以每時每刻都必須認(rèn)真的執(zhí)行著這一套原則。也因為這一套計劃,在肯德基實踐的這些日子里,我得到了鍛煉自己身心的機會,讓我受益匪淺。
在肯德基,我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機會。在這里,我首先接觸的是前臺的接待與配餐。必須要對自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn),要是別人問你產(chǎn)品的一系列問題,而自己對自己卻沒有信心和勇氣的話,總是一問三不知的,又或者是回答的時候總是猶豫不決,吞吞吐吐的,顧客就會得不到你的信息,別人就會覺得你這個員工沒有能力能夠勝任這個位置;同樣的,如果沒有一定的信心和勇氣去配餐,你就會忘記所有顧客點過的餐點,自己就會不斷的在餐點和收銀機之間走來走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點餐顧客的時間,也耽誤了后面排隊的顧客。所以,我站在前臺的第一課就是對自己要自信,不能被顧客壓倒。一開始,我總躲在收銀機的后面,好像不敢面對顧客一樣。然而,值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵和支持讓我很快的成長了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機會??系禄请`屬于百勝餐飲集團的企業(yè),而百勝的中國使命宣言是:要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國人的口味,這家餐廳的每一個月都會推出新產(chǎn)品,每一位前臺的員工在新品促銷期間都必須強而有力的去推銷,讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學(xué)習(xí)它富有的營養(yǎng)價值和烹調(diào)方法。在促銷期間,我們必須運用我們所了解到的,把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人,在最短的時間內(nèi),說清楚產(chǎn)品的優(yōu)點,達(dá)到促銷,并不能影響自己的配餐速度。而對于這些促銷,每天我們都會統(tǒng)計出排名前三名的員工并加以獎勵。我一開始因為有些客人趕時間而沒有做到促銷,沒有提供給他們最新的信息,后來經(jīng)過值班經(jīng)理們的指導(dǎo),還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開始積極起來,將最好的表達(dá)呈現(xiàn)給每一位點餐的顧客,滿足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機會。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當(dāng)一進入這家餐廳,首先要面對的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的,每一個月的工資一千多塊錢,然而卻要交房租、水電費、煤氣費,還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡住才能勉強照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學(xué)生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現(xiàn)在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒錢就伸手向父母要,有錢就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當(dāng)節(jié)假日有四薪的時候,我們這些學(xué)生兼職就要體貼他們這些全職的員工,盡量上班都讓他們?nèi)?面對了員工們之后就是我們的顧客了,我們的顧客中,好脾氣的很多,可是脾氣暴躁的,或者當(dāng)天心情不好的也有不少。而這種時候,我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭執(zhí),可是要是發(fā)生了,就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿足他們,我們要專心去聆聽他們的煩惱和他們的建議,盡量滿足顧客提出的要求,給予顧客最大的幫助,讓顧客能夠得到最好的服務(wù)。
在肯德基的這些日子里,我鍛煉了自己的身心,得到在外實踐最好的回報。我學(xué)到的'這些知識,將會是以后真正踏入社會時最寶貴的財富,也是最珍貴的經(jīng)驗。
肯德基實習(xí)心得體會篇四
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式,生產(chǎn)運做流程,工作設(shè)計做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間。可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。肯德基為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。也就是說當(dāng)要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。針對這個問題,肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計劃,增加供應(yīng)。所以開始對油炸雞肉條時間的預(yù)測就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8:00——10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00——14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了”。
肯德基實習(xí)心得體會篇五
轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)在肯德基工作將近半個月了,在這半個月的時間里,通過對工作的深入了解及平時的仔細(xì)觀察,我對肯德基為何能在中國如此盛行有了初步的認(rèn)識。再者通過在肯德基的工作使我感到生活很充實,要學(xué)習(xí)的知識也很多。
進入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯條。一開始我覺得炸薯條這個工作應(yīng)該很簡單沒什么技巧可言,只要把握好火候和時間就夠了。但是真正接觸之后我才發(fā)現(xiàn)它遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我想的要難得多??系禄拿恳豁棶a(chǎn)品及項目都有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,它不像其他的我國的傳統(tǒng)餐飲業(yè),如果一道菜做的不好了,但是還是可以吃的話那么它就會把它推薦給顧客。但是肯德基不同,面對同樣的情況它會選擇放棄產(chǎn)品,重新做??系禄^對不會把不好的產(chǎn)品拿到顧客的面前。在接下來的時間里我又干了收銀和大廳打掃等工作,感覺基本上都是一樣,那就是肯德基有著嚴(yán)格及成熟的規(guī)章管理制度,它的運行模式講究高效、標(biāo)準(zhǔn)化。
在這么多的崗位中,為我?guī)碜钌羁痰挠∠蠛陀绊懙臒o疑就是柜臺的工作了。有句話叫“沒有上過戰(zhàn)場,永遠(yuǎn)不知道戰(zhàn)場的殘酷”。我現(xiàn)在對這句話有了更深刻的了解了。一開始覺得在肯德基的柜臺這一塊工作的難度應(yīng)該不會很大,但是現(xiàn)實告訴我事情往往沒有我們想的那么簡單。從開始記理論到學(xué)配餐,再到正式收銀,自己在短短兩三天時間里,就像霸王硬上弓似的,盡最快的速度去適應(yīng)著工作環(huán)境和身邊的伙伴們。除此之外,在柜臺這個崗位上,不但要把事情有質(zhì)量有速度地做好,更重要的是,我們的表現(xiàn)是顧客最直接感受到的,所以說,對待不同的人,我們都需要以最好的服務(wù)和笑容去迎接他們。但是,有時候由于工作的勞累和壓力,心情和態(tài)度會有低落和懈怠,也許這在其他時候是可以理解的人之常情,但在肯德基這樣的服務(wù)性行業(yè),我們就需要去克服,去避免,所以我每天都告訴自己要熱情地為客人點餐,給他們提供用餐建議,當(dāng)我在做這些時,盡管可能自己的腳已經(jīng)很酸了,或是因為工作時間的關(guān)系,肚子很餓了,但心里是沒有怨言的,只因為這是我的工作,一切都是必須的。
在實訓(xùn)的過程中,我在不斷的犯錯誤,但是我也不斷在成長。在每一次的犯錯誤的過程中我都需要為自己的錯誤承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。而學(xué)會承擔(dān)責(zé)任的開始正是成長的開始,我覺得通過在肯德基的實訓(xùn)我的肩膀能扛起的東西也越來越多了。所以我感謝在肯德基的工作,珍惜在肯德基工作的日子。
肯德基實習(xí)心得體會篇六
肯德基,是一家全球知名的餐飲連鎖企業(yè),不僅擁有著廣泛的消費群體,也以其卓越的品質(zhì)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)受到廣泛的贊譽。而作為一名實習(xí)生,能夠在如此令人艷羨的企業(yè)中實習(xí),是一件非常有意義的事情。在這里,我不僅鍛煉了自己的實際操作能力,更是感受到了團隊合作與企業(yè)文化的重要性,獲得了難得的一次實踐機會。
第二段:實踐感悟
如今的就業(yè)市場充斥著大學(xué)生求職難的問題,而通過實習(xí)可以提高自己的綜合素質(zhì),以及增加自己的工作經(jīng)驗。在肯德基實習(xí)期間,我得以和業(yè)內(nèi)資深職工面對面的交流、聆聽他們的經(jīng)驗故事和實踐經(jīng)歷,這不僅對我工作上的提升非常有幫助,也幫我找到了自己未來的職業(yè)方向。通過和其他實習(xí)生們的交流和合作,我也體會到了團隊合作的力量和團隊目標(biāo)的重要性。在這個過程中,我深刻地體會到了“團隊合作”這個概念的重要性和對工作的影響。
第三段:知識技能提升
肯德基實習(xí)不僅讓我學(xué)到了溝通、協(xié)調(diào)、團隊合作等技能,還讓我學(xué)到了很多專業(yè)的知識。通過在現(xiàn)場的實際操作,我對肯德基的運營模式、菜品制作、服務(wù)等方面有了更加深入的了解,同時也了解了企業(yè)文化、經(jīng)營理念以及企業(yè)對于員工敬業(yè)精神和服務(wù)意識的要求。
第四段:溝通能力提高
在企業(yè)中,溝通能力的重要性無需贅言。在實習(xí)期間,我在和同事、上級之間的交流和協(xié)調(diào)中,加強了自己的溝通能力。而且在對顧客進行服務(wù)的過程中,我也因此學(xué)到了如何傾聽顧客的需求和解決問題的技巧,增加了我的協(xié)調(diào)能力。
第五段:實習(xí)總結(jié)
肯德基實習(xí)讓我學(xué)到了很多很多,不僅讓我增加了專業(yè)知識和技能,也讓我品嘗了企業(yè)文化的美味,掌握了各種工作技能??系禄诿總€角落都展現(xiàn)著對于服務(wù)的熱情和對于員工的尊重,一次簡單的實習(xí),讓我明白了“企業(yè)文化”的重要性和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之一就是有一個好的企業(yè)文化作為支撐。而在未來,我也會將實習(xí)所學(xué)到的東西,繼續(xù)發(fā)揚光大,在接下來的學(xué)習(xí)和實踐中努力實現(xiàn)自己學(xué)習(xí)的價值,為未來的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
總結(jié):
肯德基實習(xí),是我人生中最寶貴的財富之一。這次實習(xí),讓我不僅了解了肯德基的事業(yè)發(fā)展,更重要的是讓我對于企業(yè)文化有了進一步的了解和認(rèn)識。眾所周知,企業(yè)文化的重要性不容小覷,它關(guān)系到一個企業(yè)長期的發(fā)展和毫不言過的成功。因此,通過這次實習(xí),我深刻地了解到了企業(yè)文化的作用和重要性,并將它內(nèi)化到了自己的自我管理中,用于自己以后的職業(yè)發(fā)展和未來的就業(yè)生涯。
肯德基實習(xí)心得體會篇七
近年來,肯德基作為世界著名的快餐品牌,迅速在中國市場發(fā)展壯大。作為一個普通消費者,我有幸品嘗過肯德基的美食,并且在這個過程中收獲了很多心得體會。下面我將從產(chǎn)品口感、服務(wù)質(zhì)量、品牌形象、文化傳承和社會責(zé)任五個方面來談一下我對肯德基的心得體會。
首先,產(chǎn)品口感。作為美食的代表,肯德基不僅在產(chǎn)品口感上下足了功夫,而且對于產(chǎn)品的研發(fā)也是十分精細(xì)。無論是炸雞還是薯條,肯德基都有獨特的配方和獨特的烹飪技巧,使得產(chǎn)品的口感更加鮮美。同時,產(chǎn)品的選材也是非常嚴(yán)格的,肯德基嚴(yán)格把關(guān)食材的質(zhì)量,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和口感符合消費者的期望。每一次品嘗肯德基的美食,都能感受到他們把口感做到了極致的用心和努力。
其次,服務(wù)質(zhì)量。肯德基一直注重提供高品質(zhì)的服務(wù),為消費者創(chuàng)造舒適和愉快的用餐體驗。無論是在點餐還是在就餐的過程中,員工總是面帶微笑,耐心解答消費者的問題,并且積極為消費者提供幫助。而且,肯德基的服務(wù)速度也是令人贊嘆的,無論是在忙碌的午餐時間還是在繁忙的夜晚,他們都能夠保持高效率的服務(wù)。這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量讓我感受到肯德基對消費者的尊重和關(guān)心,讓我很愿意成為他們的忠實顧客。
再次,品牌形象??系禄鳛橐粋€全球知名的品牌,一直以來都維持著良好的品牌形象。他們獨特的Logo和標(biāo)志性的紅白相間的外觀,讓人一眼就能夠辨認(rèn)出肯德基。而且,肯德基一直以來都積極參與公益事業(yè),并且經(jīng)常推出一些有意義的活動和倡議,用實際行動來回報社會,樹立了良好的社會形象。這種積極的品牌形象讓我更加對肯德基產(chǎn)生了好感,并且會愿意向身邊的朋友推薦肯德基。
然后,文化傳承??系禄鳛槊绹闹觳推放?,一直把自己的品牌傳承作為重要任務(wù)。他們不僅在中國市場推出了許多適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖兜漠a(chǎn)品,還積極舉辦一些與當(dāng)?shù)匚幕嚓P(guān)的活動。通過融入當(dāng)?shù)匚幕?,肯德基能夠更好地滿足中國消費者的需求,并且營造出符合中國人飲食習(xí)慣和文化傳統(tǒng)的用餐氛圍。這樣的文化傳承讓我感受到肯德基不僅關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,還注重與中國消費者之間的情感交流。
最后,肯德基的社會責(zé)任。作為一個國際品牌,肯德基一直以來都非常重視社會責(zé)任,積極參與各種公益事業(yè)。他們致力于環(huán)境保護、扶貧幫困和義務(wù)教育等方面。比如,他們提倡環(huán)保用餐,推廣可持續(xù)發(fā)展,用實際行動踐行綠色生活。這種社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)讓我感受到肯德基作為一家大公司的社會責(zé)任感和擔(dān)當(dāng),也讓我愿意支持他們的品牌。
總之,肯德基給我留下了深刻的印象。他們卓越的產(chǎn)品口感、高品質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)秀的品牌形象、注重文化傳承和積極承擔(dān)社會責(zé)任讓我深深地喜愛和認(rèn)可這個品牌。無論是作為一個消費者還是一個社會人士,我都希望有更多的企業(yè)能夠像肯德基一樣,在追求利潤的同時,承擔(dān)起自己的社會責(zé)任,為社會的發(fā)展做出更大的貢獻。
肯德基實習(xí)心得體會篇八
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,下面就是在肯德基的實習(xí)心得體會,我們一起來看看在肯德基實習(xí)是怎樣一番感受的吧!
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。
對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。
所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式,生產(chǎn)運做流程,工作設(shè)計做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。
那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。
下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。
你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間。
可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。
而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。
這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。
這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。
不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。
例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應(yīng)求。
一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。
而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。
超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。
為了給顧客最美味的食品,這些過期食品都要廢棄。
肯德基為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。
即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。
也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。
作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。
但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。
但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。
也就是說當(dāng)要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。
針對這個問題,肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計劃,增加供應(yīng)。
所以開始對油炸雞肉條時間的預(yù)測就顯得十分關(guān)鍵。
因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。
所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。
正如曾教授所說的:課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了。
任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備,技術(shù),組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計結(jié)合起來講。
在肯德基,標(biāo)準(zhǔn)高于一切。
員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。
所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時間,他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標(biāo)準(zhǔn)。
肯德基對不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。
例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據(jù)他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。
然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0 )。
在每個月的月初,餐廳經(jīng)理就會根據(jù)他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化的優(yōu)點是:
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。
因此人員來源充分,工資水平也不高。
那就是肯德基支付3.5元/ 時的原因了。
肯德基這種工作方法和工作設(shè)計的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā),有一定的局限性。
這些局限性體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細(xì)化,單純化,標(biāo)準(zhǔn)化,往往容易產(chǎn)生單調(diào)感,它導(dǎo)致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習(xí)以為常或視而不見。
2、只注重個人的效率,強調(diào)個人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團隊工作的重要性。
導(dǎo)致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為:肯德基在擁有先進設(shè)備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設(shè)計方面應(yīng)該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。
如果員工有很高的工作積極性,他根據(jù)經(jīng)驗和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進或協(xié)助改革。
對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的.解決,因為在生產(chǎn)運作管理中,人的因素是十分關(guān)鍵的。
通過《生產(chǎn)運營管理》課程的學(xué)習(xí)和在肯德基的實踐,我了解到了肯德基在生產(chǎn)運營方面的優(yōu)勢和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
前言: 沒有實習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。
我與社會的接觸并不多。
其實學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實習(xí) , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。
在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際當(dāng)會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。
中不能靈活運用,那就等于沒有學(xué)。
實習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。
在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下,請老師予以指導(dǎo)。
一、實習(xí)目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責(zé)任感。
在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習(xí)內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。
試工期間,我被安排到大廳工作。
及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。
別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。
但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。
在我手忙腳亂
之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。
速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。
但是到了低峰就輕松了吧。
一開始我也是這么想的。
我面試的這家餐廳設(shè)在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。
過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。
在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。
于是趕忙請教阿姨你可以把玻璃擦一下。
特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。
大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。
垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。
如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。
收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。
盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。
經(jīng)常到餐廳的外圍看看。
如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。
人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
以上幾點是我在肯德基工作時的實習(xí),雖已過去,但這將是一份最寶貴的財富,在我以后的人生旅途中,它將發(fā)揮重大的作用。
進入大學(xué)后,總有一種自己已經(jīng)是半個社會人的心態(tài)促使我想去體驗社會。
2016年暑假我被肯德基應(yīng)聘上做兼職,我還經(jīng)常與同學(xué)調(diào)侃我也曾經(jīng)在世界500強工作過,回想起來也是一次不錯的工作體驗。
工作過程
通過肯德基面試后,我被分配到總配。
在肯德基無論你被分配到什么崗位,做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑,歡迎光臨肯德基。
是的,我們上的第一節(jié)課就是學(xué)會微笑,使每一個顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經(jīng)歷。
總配的工作任務(wù)是制作食品:烤漢堡,做肉卷,配飲料等等。
聽上去是很容易的事吧!但真正做起來卻是非常容易出錯的,肯德基里一切制作流程都有嚴(yán)格的規(guī)定。
就比如烤漢堡,漢堡的兩層要到機器不同的地方烤制不同的時間,時間不能多也不能少,不同的漢堡要放不同份量的生菜,要打不同種類的醬,而且醬份量也是不一樣的。
無論哪個環(huán)節(jié)上出錯了,制作的漢堡都是不合格的,都要廢棄。
這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的學(xué)歷,也沒有很多的操作技巧,你需要做的就是嚴(yán)格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來,大多數(shù)工作時間都是一邊做一邊加深自己的印象,這個東西的份量是多少,應(yīng)該怎么做。
到總配還有一個要注意的就是速度,肯德基的東西都有保存時間的,過了保存時間就不能賣給顧客了,所以制作時要限量,所以當(dāng)食品快賣完的時候你要趕快做出來,不能讓顧客等太長的時間,所以沒有時間讓你去想這個飲料是放一包粉還是兩包粉,這個漢堡要打多少醬啊,放多少生菜啊,這些知識你都要牢記。
記得我第一次到漢堡站的時候,那真是手忙腳亂,而且錯誤不斷,也讓我明白了有些事不要看是一些小事,要把這些小事做好可是不容易的。
經(jīng)過一段時間的工作后,我也很快適應(yīng)了,不會像剛開始那樣力不從心了。
在這一個多月談不上很辛苦,更多的是覺得充實了自己,我更清楚地認(rèn)識了自己,也學(xué)到了許多以前不了解的知識。
肯德基實習(xí)心得體會篇九
第一段:引言(150字)
作為全球非常有名的快餐品牌,肯德基在世界范圍內(nèi)享有盛譽。它的獨特口味和多樣化的菜單吸引了無數(shù)食客,也成為了很多人在美食選擇上的首選。作為一位經(jīng)常光顧肯德基的顧客,我有幸品嘗了許多肯德基的美食,也有了一些心得和體會,接下來將和大家分享。
第二段:多樣化的菜單(250字)
肯德基的菜單是如此多樣化,從傳統(tǒng)的炸雞到漢堡、薯條、沙拉和奶昔,無不令人垂涎欲滴。我特別喜歡肯德基的炸雞,不論是傳統(tǒng)的原味還是香辣口味,它們都非常美味。吃著酥脆的外皮,嘗到那嫩滑多汁的雞肉,簡直是一種享受。此外,肯德基的薯條也非常出色,金黃酥脆的外表和綿軟內(nèi)里的口感讓我無法抗拒。無論我想要哪種口味的快餐,肯德基的多樣化菜單總能讓我找到自己的心頭好。
第三段:舒適的用餐環(huán)境(250字)
除了美食,肯德基的用餐環(huán)境也是吸引我的一個因素。無論是經(jīng)典的餐廳還是現(xiàn)代化的分店,肯德基總能提供舒適的用餐環(huán)境。我喜歡在肯德基用餐時,不僅可以享受美食,還可以與家人和朋友愉快地聊天??系禄牟蛷d通常寬敞明亮,座位舒適,并有專門的兒童游樂區(qū)。這樣的環(huán)境使得用餐變得更加愉悅和輕松,讓我享受到一種真正的休閑時光。
第四段:服務(wù)品質(zhì)(250字)
在我個人來說,肯德基的服務(wù)品質(zhì)是最令我滿意的方面之一。無論是在點餐時還是在用餐時,員工總是非常友好和周到。他們會提供快速的點餐服務(wù),確保食物的準(zhǔn)時準(zhǔn)確送達(dá)。在用餐時,他們會主動詢問是否需要補充餐巾紙或調(diào)味品,確??腿说玫匠浞值年P(guān)懷。這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅帶給我愉快的用餐體驗,也讓我愿意一次又一次地選擇肯德基。
第五段:快餐文化的思考(300字)
作為一位肯德基的???,我對快餐文化產(chǎn)生了一些思考??系禄目焖俟┎秃腿蚧牟惋嬙O(shè)計,成為了全球快餐文化的代表之一。然而,隨著人們對健康飲食和綠色環(huán)保的重視,快餐文化也面臨著一些挑戰(zhàn)。對于我而言,我盡量將吃肯德基作為一種偶爾的獎勵和放松的方式,而不是每天的日常飲食選擇。同時,我也希望肯德基和其他快餐品牌能夠更多地關(guān)注食品質(zhì)量和環(huán)境保護問題,為顧客提供更為健康可持續(xù)的選擇。
總結(jié)(100字)
肯德基作為全球快餐業(yè)的巨頭,憑借其多樣化的菜單、舒適的用餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得了眾多顧客的喜愛。雖然快餐文化面臨一些挑戰(zhàn),但我們可以通過理性的選擇和消費來平衡我們的飲食習(xí)慣。吃肯德基給我們帶來的不僅是美食享受,更是一種對快餐文化的思考和反思。
肯德基實習(xí)心得體會篇十
肯德基Oje是一家全新的肯德基快餐連鎖店,它在快餐市場上引起了廣泛關(guān)注。最近,我親身體驗了一次肯德基Oje,并且從中獲得了許多啟示和體會。在這篇文章中,我將分享我的肯德基Oje心得體會,希望能給大家?guī)硪恍┯杏玫男畔ⅰ?BR> 第二段:多樣化的菜單
肯德基Oje的菜單極其豐富多樣,供應(yīng)各種各樣的快餐食品。無論是炸雞、漢堡包、炸薯條、還是沙拉、飲料,肯德基Oje都能滿足不同人的口味需求。在我個人的體驗中,我點了一份鹵肉飯和一份雞腿漢堡,都讓我留下了深刻的印象。鹵肉飯飯粒飽滿、香噴噴,讓人垂涎欲滴;而雞腿漢堡則肉質(zhì)鮮嫩多汁,吃起來非常有滿足感??偟膩碚f,肯德基Oje的多樣化菜單讓消費者有更多的選擇余地,從而能夠滿足不同人的不同需求。
第三段:高品質(zhì)的食材
除了多樣化的菜單外,肯德基Oje還注重食材的優(yōu)質(zhì)。據(jù)了解,肯德基Oje選擇的食材大多來自當(dāng)?shù)卦a(chǎn)地,確保每一份食品都新鮮、健康、美味。而且,肯德基Oje也積極采用有機食材,使得整個餐飲過程更加綠色健康。在我的食用體驗中,我能夠感受到肯德基Oje所注重的食材品質(zhì)。食物的口感真實,味道自然,讓人倍感舒適和安心。
第四段:溫馨的用餐環(huán)境
肯德基Oje注重用餐環(huán)境的舒適度和溫馨感。店內(nèi)裝修簡約大方,色彩明快,給人一種愉悅的感覺。同時,員工們的熱情服務(wù)和友好笑容也讓我非常印象深刻。無論我是否是一位??停麄兛偸且宰钣押玫膽B(tài)度來對待每一位顧客。這種溫馨的用餐環(huán)境讓我覺得非常放松,也增加了我的用餐體驗。
第五段:總結(jié)和建議
綜合以上的體驗和觀察,我可以得出結(jié)論,肯德基Oje是一個值得信賴的快餐連鎖品牌。他們多樣化的菜單、高品質(zhì)的食材、溫馨的用餐環(huán)境都給我留下了深刻的印象。我相信,隨著時間的推移,肯德基Oje能夠在快餐市場上取得更大的成功。對于那些尚未嘗試過肯德基Oje的朋友們,我強烈推薦你們來一探究竟。你們一定會對它的品質(zhì)和服務(wù)感到滿意!
肯德基實習(xí)心得體會篇十一
肯德基是一家國際知名的快餐連鎖品牌,也是全球最大的快餐連鎖企業(yè)之一。作為一個長期喜歡吃肯德基的忠實消費者,我不僅被他們獨特的口味所吸引,更深入研究了其成功的經(jīng)營模式和品牌營銷策略。在這個愈發(fā)競爭激烈的市場環(huán)境下,肯德基能夠立足并持續(xù)發(fā)展,這給我留下了不少值得借鑒的經(jīng)驗和體會。
第二段:多元化的菜單
肯德基有著廣泛而多元化的菜單,從傳統(tǒng)的炸雞桶到沙拉、蛋撻等各類小食品種,以滿足不同人群的需求。這個多樣選擇的菜單使得肯德基能夠吸引到更廣泛的消費者,并且在市場上保持競爭力。對于我個人來說,每當(dāng)我有不同的口味需求時,肯德基總是能夠提供讓我滿意的選擇。這也給我啟示,無論是在個人生活還是商業(yè)領(lǐng)域,都要兼顧到不同人群的需求,以達(dá)到更廣泛的市場認(rèn)可。
第三段:注重產(chǎn)品質(zhì)量
肯德基一直以來對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格控制,使得他們的炸雞始終保持著獨特的味道和口感。其中秘密在于他們對原料的嚴(yán)苛要求和在炸雞制作過程中所運用的獨特配方。作為一個忠實的消費者,我能夠品嘗到他們對細(xì)節(jié)的關(guān)注和追求卓越的態(tài)度。在我的工作生活中,我也將這種追求卓越的態(tài)度運用到企業(yè)管理和生產(chǎn)中,以提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
第四段:擴大品牌影響力
肯德基不僅在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,也非常重視品牌建設(shè)和營銷策略,以擴大和提高品牌的影響力。通過全球性的廣告精英,在各個媒體平臺廣泛投放廣告,并且與其他品牌進行合作,肯德基成功地打造了一個家喻戶曉的品牌形象。這讓我明白了品牌建設(shè)和營銷的重要性,也啟發(fā)了我在自己的工作中尋找更廣闊的市場和與其他企業(yè)合作的機會。
第五段:關(guān)注消費者體驗
肯德基對消費者的體驗非常重視。他們努力提供舒適的用餐環(huán)境,讓消費者感到舒適和歡迎。此外,肯德基也積極傾聽消費者的反饋和建議,并不斷改進他們的服務(wù)和產(chǎn)品。這種注重消費者體驗的態(tài)度深深地打動了我,也讓我意識到在任何行業(yè)中,一個企業(yè)的成功往往取決于消費者的滿意度。
結(jié)論
總結(jié)來說,肯德基的成功是多個因素綜合作用的結(jié)果。他們的多元化菜單、產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)控、品牌影響力的擴大以及對消費者體驗的重視,都是令人稱贊的經(jīng)營模式。作為一個消費者和職場人士,我從肯德基的成功中得到了很多啟示,包括多樣選擇和創(chuàng)新、追求卓越、品牌建設(shè)和消費者體驗等方面。我相信這些經(jīng)驗和體會將對我未來的個人和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響。
肯德基實習(xí)心得體會篇十二
作為全球知名的快餐品牌,肯德基已經(jīng)在中國市場站穩(wěn)了腳跟,成為了許多消費者心目中的首選。而肯德基O2O外賣平臺(簡稱肯德基oje)則是肯德基在中國市場積極發(fā)展的產(chǎn)品之一。我作為一位長期喜歡品嘗各種美食的消費者,也忍不住被肯德基oje所吸引,這是我在使用肯德基oje服務(wù)后親身體驗及總結(jié)的心得體會。
第二段:便捷快速的點餐
使用肯德基oje點餐,最大的感受就是快捷與方便。只需打開手機app,就能隨時隨地瀏覽肯德基的菜單,選擇自己喜歡的食物,并選擇送餐地址和支付方式,整個點餐過程在幾分鐘內(nèi)就能完成。相比傳統(tǒng)的實體店點餐,不僅節(jié)省了許多排隊的時間,還可以避免擁擠的人群,令人流連忘返。
第三段:多樣化的選擇和個性化服務(wù)
肯德基oje提供了豐富多樣化的菜單選擇,滿足不同人群的口味需求。無論是炸雞、薯條、漢堡、炸雞卷,還是其他特色小吃和甜點,都能在菜單中找到。而且,肯德基oje還有些許區(qū)別于傳統(tǒng)實體店的特色,例如“定制套餐”,消費者可以根據(jù)自己的喜好和需求,自主選擇搭配食品,個性化地享受肯德基的美食。
第四段:高效的配送和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
肯德基oje以高效和準(zhǔn)時的配送服務(wù)而聞名。每次下單后,我都能準(zhǔn)時收到外賣,而且食品的包裝完好、溫度適宜。而且,如果不幸有什么不滿意的情況,只需要一個電話或在APP內(nèi)提交問題,客服人員會快速回應(yīng)并提供解決方案。這種高效和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓我覺得非常滿意,也讓我更加信任肯德基oje。
第五段:總結(jié)感受和展望未來
通過使用肯德基oje,我不僅享受到了美味可口的食物,還體驗到了方便和高效的服務(wù)。肯德基oje的發(fā)展也代表了中國外賣市場的迅速崛起和消費者需求的變化。我相信,隨著技術(shù)的不斷進步和外賣市場的競爭日益加劇,肯德基oje將會不斷創(chuàng)新和改進,為我們的生活帶來更多便利和驚喜。
總之,《肯德基oje心得體會》是通過使用肯德基oje服務(wù)后所獲得的親身體驗和總結(jié)??旖莸狞c餐、多樣化的選擇、高效的配送和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這些在肯德基oje中得到的體驗讓我非常滿意和愉悅。相信在未來,肯德基oje將會繼續(xù)創(chuàng)新和改進,為廣大消費者提供更好的服務(wù)和體驗。
肯德基實習(xí)心得體會篇十三
第一段:引言(120字)
吃肯德基可以說是大多數(shù)人的共同經(jīng)歷,無論是孩子還是成年人,都有過與這個國際快餐品牌的接觸。作為一家征服全球的快餐巨頭,肯德基給人們帶來了美味與便利。我最近也有機會品嘗了肯德基,通過這次經(jīng)歷,我體會到了不僅僅只有食物的味道。
第二段:被廣告吸引(240字)
在去肯德基之前,我對它的印象大多來自于廣告和其他人的描述。那些美味誘人的漢堡、香脆可口的薯條以及豐盛多樣的套餐,都深深吸引著我。廣告中的餐食看起來令人垂涎欲滴,我充滿了期待。于是,當(dāng)我走進肯德基,準(zhǔn)備品嘗美食時,我感到非常興奮。
第三段:現(xiàn)實與想象的差異(240字)
然而,當(dāng)我品嘗第一口漢堡時,我感到有些失望。廣告中展現(xiàn)的食物與現(xiàn)實中的差異實在太大了。漢堡的包裝和擺盤與廣告完全不同,漢堡醬和蔬菜的分布也很不均勻。盡管味道還算不錯,但這種差異讓我對廣告產(chǎn)生了質(zhì)疑。在我的眼里,廣告成了一種虛假的宣傳手段,美食的誘惑卻喪失了一部分。
第四段:發(fā)掘別樣之處(360字)
雖然食物的味道與廣告有所差距,但肯德基仍然給我?guī)砹艘恍@喜。我發(fā)現(xiàn),在快餐店內(nèi),肯德基的服務(wù)能力非常出色,員工們熱情友好,讓人感到賓至如歸。另外,快餐店的環(huán)境也十分整潔,桌子、椅子等設(shè)施一應(yīng)俱全,讓用餐體驗更加舒適。此外,肯德基推出的套餐也給顧客提供了多樣的選擇,可以根據(jù)自己的喜好搭配。這些因素讓我更加喜歡肯德基。
第五段:反思(240字)
通過這次肯德基的經(jīng)歷,我開始明白廣告和現(xiàn)實之間的差距。廣告往往會把產(chǎn)品的優(yōu)點夸大,而消費者則要學(xué)會理性地對待廣告中的美食誘惑。此外,我也認(rèn)識到,品嘗食物只是吃肯德基的一部分,與其說是為了享受美食,不如說是為了獲得快樂和便利。通過吃肯德基,我得到了一個愉快的用餐環(huán)境和服務(wù),以及方便的套餐選擇,這是通過廣告無法得到的。
總結(jié)(120字)
吃肯德基不僅僅只是品嘗美食,更是一種體驗。它不僅給消費者帶來了美味與便利,還提供了舒適的用餐環(huán)境和友好的服務(wù)。盡管廣告中的食物與現(xiàn)實有一定的差距,但我們要明白廣告只是一種虛構(gòu),學(xué)會理性對待。通過這次肯德基的經(jīng)歷,我不僅僅滿足了味蕾的享受,更對購買商品時的審美觀和消費觀念有了新的思考。
肯德基實習(xí)心得體會篇十四
在OJE(Online Job Experience)平臺上,我選擇了在肯德基實習(xí)。這是一段難忘而寶貴的經(jīng)歷,讓我不僅收獲了專業(yè)知識和實踐能力,還體會到了團隊合作的重要性和自己的成長。通過這次實習(xí),我感受到了自己的進步,并明白了追求卓越和努力工作的重要性。
第一段,介紹實習(xí)背景和目的。
我選擇在肯德基實習(xí)的原因有很多。首先,肯德基是全球知名的連鎖餐飲品牌,這次實習(xí)為我提供了一個了解餐飲行業(yè)的機會。其次,這個實習(xí)機會能夠幫助我在實際操作中學(xué)習(xí)和鞏固管理知識。另外,通過與員工和顧客的互動,我希望鍛煉自己的人際交往能力和解決問題的能力。因此,我來到肯德基,期待通過這次實習(xí)能夠獲得寶貴的經(jīng)驗和認(rèn)識自己在團隊中的表現(xiàn)。
第二段,分享在實習(xí)過程中的收獲和困難。
在實習(xí)的過程中,我獲得了豐富的知識和實踐的機會。在收銀臺,我學(xué)會了處理各種顧客的訂單,并在短時間內(nèi)高效工作。在餐前準(zhǔn)備區(qū),我學(xué)習(xí)到了如何進行食品的準(zhǔn)備和分配,確保顧客在最短時間內(nèi)得到滿意的服務(wù)。另外,在與顧客交流的過程中,我學(xué)會了如何耐心傾聽和解決問題,盡力滿足顧客的需求。這些收獲讓我更加了解餐飲行業(yè),也增強了我的團隊協(xié)作能力。
然而,實習(xí)過程中也不可避免地遇到了一些困難。一開始,我對工作的流程和規(guī)范不熟悉,需要花費一些時間來適應(yīng)。在高峰期,顧客的訂單會非常多,需要迅速反應(yīng)和處理,有時候會讓我感到有些壓力。但是,通過實習(xí),我逐漸克服了這些困難,提高了自己的工作效率和應(yīng)變能力。
第三段,講述團隊合作的重要性。
在肯德基,我學(xué)到了團隊合作的重要性。作為一家連鎖餐飲店,只有所有員工協(xié)作一致,才能夠順利地完成各項任務(wù)。在實習(xí)期間,我和其他員工合作,互相幫助,共同解決問題。團隊中每個人的工作都扮演著重要的角色,我們相互支持,相互激勵,共同努力完成工作。
通過團隊合作,我意識到每個人都有自己的優(yōu)點和不足之處。我們需要相互包容和理解,在兼顧個人利益的同時,注重整個團隊的目標(biāo)。團隊合作不僅能夠提高工作效率,還能促進信息共享和經(jīng)驗傳承,使整個團隊更加穩(wěn)定和成熟。
第四段,總結(jié)實習(xí)經(jīng)歷對個人的影響。
這次實習(xí)給我的影響不僅僅是專業(yè)知識和實踐能力的提升,更是對自己的成長和未來規(guī)劃的思考。通過實習(xí),我認(rèn)識到自己在團隊中的角色和能力,明白了自己的優(yōu)勢和不足之處。同時,也對自己未來的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識。
通過這次實習(xí),我明白了追求卓越和努力工作的重要性。只有付出更多的努力,才能夠獲得更多的回報。我意識到要在職場中取得成功,需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,不斷適應(yīng)變化的環(huán)境,不斷接受新的挑戰(zhàn)。努力工作和積極主動的態(tài)度是實現(xiàn)個人目標(biāo)的關(guān)鍵。
第五段,展望未來并總結(jié)。
通過這次肯德基的實習(xí)經(jīng)歷,我感受到了自己的進步,收獲了寶貴的經(jīng)驗,也明白了追求卓越和努力工作的重要性。這次實習(xí)不僅讓我對餐飲行業(yè)有了更深入的了解,還培養(yǎng)了我的團隊合作能力和解決問題的能力。我將把這些寶貴的經(jīng)驗應(yīng)用到以后的學(xué)習(xí)和工作中,并繼續(xù)努力實現(xiàn)自己的夢想。
通過這次實習(xí),我明白了人生最寶貴的財富不僅僅是物質(zhì)享受,更是通過實踐和經(jīng)歷獲得的知識和經(jīng)驗。我相信,只要我繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的態(tài)度,不斷提升自己的能力,邁向成功的道路就會越來越近。我將永遠(yuǎn)銘記在OJE平臺上肯德基實習(xí)的這段經(jīng)歷,它將在我人生成長的道路上熠熠生輝。
肯德基實習(xí)心得體會篇一
三、實習(xí)地點:
長春前進大街肯德基店
四、實習(xí)內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。
學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵?,可是實際操作中我卻碰到了麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
薯條位的培訓(xùn)通過之后,便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓(xùn)。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工??梢哉f餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:
1.歡迎顧客光臨
2.顧客點餐
3.建議性銷售
4.重復(fù)點餐內(nèi)容,并告知顧客餐點的金額
5.配餐
6.重復(fù)點餐內(nèi)容,收銀并找零
7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。
第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復(fù)點餐。
接下來的就是上機進行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,我為自己定如下計劃:
1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經(jīng)接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里,自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
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肯德基實習(xí)心得體會篇二
我是一位大學(xué)生,在暑假期間進行了為期兩個月的肯德基實習(xí)。此次實習(xí)的目的是了解快餐行業(yè)的運作,提高個人的職業(yè)素養(yǎng),豐富大學(xué)生活經(jīng)歷,拓展人際交往圈。
第二段:實習(xí)過程中的工作內(nèi)容及感受
我被分配到服務(wù)員崗位,主要負(fù)責(zé)前臺服務(wù)、食物準(zhǔn)備和銷售工作。我非常感激副經(jīng)理和我的同事為我提供的支持和指導(dǎo),他們耐心地教授我各項技能,讓我快速適應(yīng)快餐業(yè)的節(jié)奏。在工作過程中,我深刻領(lǐng)悟到了管理層對員工和顧客的重要性,感受到了協(xié)作和溝通對團隊成功的作用,也學(xué)會了如何在高強度的環(huán)境下保持冷靜和專注。
第三段:實習(xí)帶給我的影響
通過這次實習(xí),我不僅學(xué)到了針對業(yè)務(wù)操作的技能,還改善了一些個人優(yōu)點。例如,自信、溝通能力和責(zé)任心等。每周實習(xí)兩三天,我每次都能以最佳狀態(tài)參與實習(xí)。我深知讓每次實習(xí)都盡可能地帶給我收獲,實習(xí)成果將幫助我更好地準(zhǔn)備未來的職業(yè)發(fā)展。
第四段:實習(xí)帶給我的挑戰(zhàn)及解決方法
實習(xí)雖然讓人感覺挑戰(zhàn)性很大,但是我意識到挑戰(zhàn)是無法避免的,面對它,我應(yīng)該發(fā)揮自己的能力和努力去克服。例如,當(dāng)突發(fā)狀況發(fā)生時,我學(xué)會了隨機應(yīng)變和快速解決問題的能力。當(dāng)遇到不熟悉的操作步驟時,我通過和工作伙伴交流和咨詢,以及通過練習(xí)和實踐,提高自己的操作技能。
第五段:總結(jié)實習(xí)帶給我的意義及對今后的啟示
這次實習(xí)讓我學(xué)到了很多,拓展了職業(yè)視野,鍛煉了自我,提高了自己的就業(yè)能力。它教會了我如何在高強度的工作環(huán)境中保持冷靜,如何協(xié)作和溝通,如何解決突發(fā)問題。這些技能和經(jīng)驗無疑會對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我認(rèn)為,無論日后我走向哪一行業(yè),在人際交往和工作質(zhì)量等方面,都將有更多的優(yōu)勢和能力。因此,我對未來的職業(yè)道路更加充滿信心,相信我可以用這些經(jīng)驗和能力去實現(xiàn)自己的職業(yè)理想。
肯德基實習(xí)心得體會篇三
在一個五一的假期里,我無意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職,我抱著決心要進去實習(xí)。因為總感覺,一家普通的餐飲企業(yè),能夠在自己國家乃至全世界立足并且越開越大規(guī)模,一定有值得讓人學(xué)習(xí)的地方。
經(jīng)過了兩個多星期的崗位培訓(xùn)和一個月的考核,我終于轉(zhuǎn)為了正職,秉承著 為客瘋狂 的經(jīng)營理念開始了我在肯德基的實踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為 冠軍計劃 的原則讓每一位員工執(zhí)行著,這套原則的具體實施標(biāo)準(zhǔn)包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準(zhǔn)確無誤的供餐、優(yōu)良維護的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務(wù),利用英語單詞將每一點連接起來,簡稱為 champs 。而這一套計劃在每個月里面都會有一些神秘的顧客來測試鑒定和評分。因為是不定時以及我們并不知道是誰來測,所以每時每刻都必須認(rèn)真的執(zhí)行著這一套原則。也因為這一套計劃,在肯德基實踐的這些日子里,我得到了鍛煉自己身心的機會,讓我受益匪淺。
在肯德基,我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機會。在這里,我首先接觸的是前臺的接待與配餐。必須要對自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn),要是別人問你產(chǎn)品的一系列問題,而自己對自己卻沒有信心和勇氣的話,總是一問三不知的,又或者是回答的時候總是猶豫不決,吞吞吐吐的,顧客就會得不到你的信息,別人就會覺得你這個員工沒有能力能夠勝任這個位置;同樣的,如果沒有一定的信心和勇氣去配餐,你就會忘記所有顧客點過的餐點,自己就會不斷的在餐點和收銀機之間走來走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點餐顧客的時間,也耽誤了后面排隊的顧客。所以,我站在前臺的第一課就是對自己要自信,不能被顧客壓倒。一開始,我總躲在收銀機的后面,好像不敢面對顧客一樣。然而,值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵和支持讓我很快的成長了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機會??系禄请`屬于百勝餐飲集團的企業(yè),而百勝的中國使命宣言是:要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國人的口味,這家餐廳的每一個月都會推出新產(chǎn)品,每一位前臺的員工在新品促銷期間都必須強而有力的去推銷,讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學(xué)習(xí)它富有的營養(yǎng)價值和烹調(diào)方法。在促銷期間,我們必須運用我們所了解到的,把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人,在最短的時間內(nèi),說清楚產(chǎn)品的優(yōu)點,達(dá)到促銷,并不能影響自己的配餐速度。而對于這些促銷,每天我們都會統(tǒng)計出排名前三名的員工并加以獎勵。我一開始因為有些客人趕時間而沒有做到促銷,沒有提供給他們最新的信息,后來經(jīng)過值班經(jīng)理們的指導(dǎo),還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開始積極起來,將最好的表達(dá)呈現(xiàn)給每一位點餐的顧客,滿足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機會。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當(dāng)一進入這家餐廳,首先要面對的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的,每一個月的工資一千多塊錢,然而卻要交房租、水電費、煤氣費,還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡住才能勉強照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學(xué)生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現(xiàn)在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒錢就伸手向父母要,有錢就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當(dāng)節(jié)假日有四薪的時候,我們這些學(xué)生兼職就要體貼他們這些全職的員工,盡量上班都讓他們?nèi)?面對了員工們之后就是我們的顧客了,我們的顧客中,好脾氣的很多,可是脾氣暴躁的,或者當(dāng)天心情不好的也有不少。而這種時候,我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭執(zhí),可是要是發(fā)生了,就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿足他們,我們要專心去聆聽他們的煩惱和他們的建議,盡量滿足顧客提出的要求,給予顧客最大的幫助,讓顧客能夠得到最好的服務(wù)。
在肯德基的這些日子里,我鍛煉了自己的身心,得到在外實踐最好的回報。我學(xué)到的'這些知識,將會是以后真正踏入社會時最寶貴的財富,也是最珍貴的經(jīng)驗。
肯德基實習(xí)心得體會篇四
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式,生產(chǎn)運做流程,工作設(shè)計做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間。可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。肯德基為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。也就是說當(dāng)要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。針對這個問題,肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計劃,增加供應(yīng)。所以開始對油炸雞肉條時間的預(yù)測就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8:00——10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00——14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了”。
肯德基實習(xí)心得體會篇五
轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)在肯德基工作將近半個月了,在這半個月的時間里,通過對工作的深入了解及平時的仔細(xì)觀察,我對肯德基為何能在中國如此盛行有了初步的認(rèn)識。再者通過在肯德基的工作使我感到生活很充實,要學(xué)習(xí)的知識也很多。
進入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯條。一開始我覺得炸薯條這個工作應(yīng)該很簡單沒什么技巧可言,只要把握好火候和時間就夠了。但是真正接觸之后我才發(fā)現(xiàn)它遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我想的要難得多??系禄拿恳豁棶a(chǎn)品及項目都有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,它不像其他的我國的傳統(tǒng)餐飲業(yè),如果一道菜做的不好了,但是還是可以吃的話那么它就會把它推薦給顧客。但是肯德基不同,面對同樣的情況它會選擇放棄產(chǎn)品,重新做??系禄^對不會把不好的產(chǎn)品拿到顧客的面前。在接下來的時間里我又干了收銀和大廳打掃等工作,感覺基本上都是一樣,那就是肯德基有著嚴(yán)格及成熟的規(guī)章管理制度,它的運行模式講究高效、標(biāo)準(zhǔn)化。
在這么多的崗位中,為我?guī)碜钌羁痰挠∠蠛陀绊懙臒o疑就是柜臺的工作了。有句話叫“沒有上過戰(zhàn)場,永遠(yuǎn)不知道戰(zhàn)場的殘酷”。我現(xiàn)在對這句話有了更深刻的了解了。一開始覺得在肯德基的柜臺這一塊工作的難度應(yīng)該不會很大,但是現(xiàn)實告訴我事情往往沒有我們想的那么簡單。從開始記理論到學(xué)配餐,再到正式收銀,自己在短短兩三天時間里,就像霸王硬上弓似的,盡最快的速度去適應(yīng)著工作環(huán)境和身邊的伙伴們。除此之外,在柜臺這個崗位上,不但要把事情有質(zhì)量有速度地做好,更重要的是,我們的表現(xiàn)是顧客最直接感受到的,所以說,對待不同的人,我們都需要以最好的服務(wù)和笑容去迎接他們。但是,有時候由于工作的勞累和壓力,心情和態(tài)度會有低落和懈怠,也許這在其他時候是可以理解的人之常情,但在肯德基這樣的服務(wù)性行業(yè),我們就需要去克服,去避免,所以我每天都告訴自己要熱情地為客人點餐,給他們提供用餐建議,當(dāng)我在做這些時,盡管可能自己的腳已經(jīng)很酸了,或是因為工作時間的關(guān)系,肚子很餓了,但心里是沒有怨言的,只因為這是我的工作,一切都是必須的。
在實訓(xùn)的過程中,我在不斷的犯錯誤,但是我也不斷在成長。在每一次的犯錯誤的過程中我都需要為自己的錯誤承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。而學(xué)會承擔(dān)責(zé)任的開始正是成長的開始,我覺得通過在肯德基的實訓(xùn)我的肩膀能扛起的東西也越來越多了。所以我感謝在肯德基的工作,珍惜在肯德基工作的日子。
肯德基實習(xí)心得體會篇六
肯德基,是一家全球知名的餐飲連鎖企業(yè),不僅擁有著廣泛的消費群體,也以其卓越的品質(zhì)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)受到廣泛的贊譽。而作為一名實習(xí)生,能夠在如此令人艷羨的企業(yè)中實習(xí),是一件非常有意義的事情。在這里,我不僅鍛煉了自己的實際操作能力,更是感受到了團隊合作與企業(yè)文化的重要性,獲得了難得的一次實踐機會。
第二段:實踐感悟
如今的就業(yè)市場充斥著大學(xué)生求職難的問題,而通過實習(xí)可以提高自己的綜合素質(zhì),以及增加自己的工作經(jīng)驗。在肯德基實習(xí)期間,我得以和業(yè)內(nèi)資深職工面對面的交流、聆聽他們的經(jīng)驗故事和實踐經(jīng)歷,這不僅對我工作上的提升非常有幫助,也幫我找到了自己未來的職業(yè)方向。通過和其他實習(xí)生們的交流和合作,我也體會到了團隊合作的力量和團隊目標(biāo)的重要性。在這個過程中,我深刻地體會到了“團隊合作”這個概念的重要性和對工作的影響。
第三段:知識技能提升
肯德基實習(xí)不僅讓我學(xué)到了溝通、協(xié)調(diào)、團隊合作等技能,還讓我學(xué)到了很多專業(yè)的知識。通過在現(xiàn)場的實際操作,我對肯德基的運營模式、菜品制作、服務(wù)等方面有了更加深入的了解,同時也了解了企業(yè)文化、經(jīng)營理念以及企業(yè)對于員工敬業(yè)精神和服務(wù)意識的要求。
第四段:溝通能力提高
在企業(yè)中,溝通能力的重要性無需贅言。在實習(xí)期間,我在和同事、上級之間的交流和協(xié)調(diào)中,加強了自己的溝通能力。而且在對顧客進行服務(wù)的過程中,我也因此學(xué)到了如何傾聽顧客的需求和解決問題的技巧,增加了我的協(xié)調(diào)能力。
第五段:實習(xí)總結(jié)
肯德基實習(xí)讓我學(xué)到了很多很多,不僅讓我增加了專業(yè)知識和技能,也讓我品嘗了企業(yè)文化的美味,掌握了各種工作技能??系禄诿總€角落都展現(xiàn)著對于服務(wù)的熱情和對于員工的尊重,一次簡單的實習(xí),讓我明白了“企業(yè)文化”的重要性和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之一就是有一個好的企業(yè)文化作為支撐。而在未來,我也會將實習(xí)所學(xué)到的東西,繼續(xù)發(fā)揚光大,在接下來的學(xué)習(xí)和實踐中努力實現(xiàn)自己學(xué)習(xí)的價值,為未來的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
總結(jié):
肯德基實習(xí),是我人生中最寶貴的財富之一。這次實習(xí),讓我不僅了解了肯德基的事業(yè)發(fā)展,更重要的是讓我對于企業(yè)文化有了進一步的了解和認(rèn)識。眾所周知,企業(yè)文化的重要性不容小覷,它關(guān)系到一個企業(yè)長期的發(fā)展和毫不言過的成功。因此,通過這次實習(xí),我深刻地了解到了企業(yè)文化的作用和重要性,并將它內(nèi)化到了自己的自我管理中,用于自己以后的職業(yè)發(fā)展和未來的就業(yè)生涯。
肯德基實習(xí)心得體會篇七
近年來,肯德基作為世界著名的快餐品牌,迅速在中國市場發(fā)展壯大。作為一個普通消費者,我有幸品嘗過肯德基的美食,并且在這個過程中收獲了很多心得體會。下面我將從產(chǎn)品口感、服務(wù)質(zhì)量、品牌形象、文化傳承和社會責(zé)任五個方面來談一下我對肯德基的心得體會。
首先,產(chǎn)品口感。作為美食的代表,肯德基不僅在產(chǎn)品口感上下足了功夫,而且對于產(chǎn)品的研發(fā)也是十分精細(xì)。無論是炸雞還是薯條,肯德基都有獨特的配方和獨特的烹飪技巧,使得產(chǎn)品的口感更加鮮美。同時,產(chǎn)品的選材也是非常嚴(yán)格的,肯德基嚴(yán)格把關(guān)食材的質(zhì)量,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和口感符合消費者的期望。每一次品嘗肯德基的美食,都能感受到他們把口感做到了極致的用心和努力。
其次,服務(wù)質(zhì)量。肯德基一直注重提供高品質(zhì)的服務(wù),為消費者創(chuàng)造舒適和愉快的用餐體驗。無論是在點餐還是在就餐的過程中,員工總是面帶微笑,耐心解答消費者的問題,并且積極為消費者提供幫助。而且,肯德基的服務(wù)速度也是令人贊嘆的,無論是在忙碌的午餐時間還是在繁忙的夜晚,他們都能夠保持高效率的服務(wù)。這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量讓我感受到肯德基對消費者的尊重和關(guān)心,讓我很愿意成為他們的忠實顧客。
再次,品牌形象??系禄鳛橐粋€全球知名的品牌,一直以來都維持著良好的品牌形象。他們獨特的Logo和標(biāo)志性的紅白相間的外觀,讓人一眼就能夠辨認(rèn)出肯德基。而且,肯德基一直以來都積極參與公益事業(yè),并且經(jīng)常推出一些有意義的活動和倡議,用實際行動來回報社會,樹立了良好的社會形象。這種積極的品牌形象讓我更加對肯德基產(chǎn)生了好感,并且會愿意向身邊的朋友推薦肯德基。
然后,文化傳承??系禄鳛槊绹闹觳推放?,一直把自己的品牌傳承作為重要任務(wù)。他們不僅在中國市場推出了許多適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖兜漠a(chǎn)品,還積極舉辦一些與當(dāng)?shù)匚幕嚓P(guān)的活動。通過融入當(dāng)?shù)匚幕?,肯德基能夠更好地滿足中國消費者的需求,并且營造出符合中國人飲食習(xí)慣和文化傳統(tǒng)的用餐氛圍。這樣的文化傳承讓我感受到肯德基不僅關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,還注重與中國消費者之間的情感交流。
最后,肯德基的社會責(zé)任。作為一個國際品牌,肯德基一直以來都非常重視社會責(zé)任,積極參與各種公益事業(yè)。他們致力于環(huán)境保護、扶貧幫困和義務(wù)教育等方面。比如,他們提倡環(huán)保用餐,推廣可持續(xù)發(fā)展,用實際行動踐行綠色生活。這種社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)讓我感受到肯德基作為一家大公司的社會責(zé)任感和擔(dān)當(dāng),也讓我愿意支持他們的品牌。
總之,肯德基給我留下了深刻的印象。他們卓越的產(chǎn)品口感、高品質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)秀的品牌形象、注重文化傳承和積極承擔(dān)社會責(zé)任讓我深深地喜愛和認(rèn)可這個品牌。無論是作為一個消費者還是一個社會人士,我都希望有更多的企業(yè)能夠像肯德基一樣,在追求利潤的同時,承擔(dān)起自己的社會責(zé)任,為社會的發(fā)展做出更大的貢獻。
肯德基實習(xí)心得體會篇八
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,下面就是在肯德基的實習(xí)心得體會,我們一起來看看在肯德基實習(xí)是怎樣一番感受的吧!
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。
對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。
所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式,生產(chǎn)運做流程,工作設(shè)計做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。
那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。
下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。
你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間。
可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。
而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。
這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。
這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。
不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。
例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應(yīng)求。
一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。
而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。
超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。
為了給顧客最美味的食品,這些過期食品都要廢棄。
肯德基為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。
即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。
也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。
作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。
但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。
但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。
也就是說當(dāng)要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。
針對這個問題,肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計劃,增加供應(yīng)。
所以開始對油炸雞肉條時間的預(yù)測就顯得十分關(guān)鍵。
因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。
所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。
正如曾教授所說的:課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了。
任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備,技術(shù),組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計結(jié)合起來講。
在肯德基,標(biāo)準(zhǔn)高于一切。
員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。
所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時間,他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標(biāo)準(zhǔn)。
肯德基對不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。
例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據(jù)他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。
然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0 )。
在每個月的月初,餐廳經(jīng)理就會根據(jù)他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化的優(yōu)點是:
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。
因此人員來源充分,工資水平也不高。
那就是肯德基支付3.5元/ 時的原因了。
肯德基這種工作方法和工作設(shè)計的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā),有一定的局限性。
這些局限性體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細(xì)化,單純化,標(biāo)準(zhǔn)化,往往容易產(chǎn)生單調(diào)感,它導(dǎo)致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習(xí)以為常或視而不見。
2、只注重個人的效率,強調(diào)個人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團隊工作的重要性。
導(dǎo)致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為:肯德基在擁有先進設(shè)備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設(shè)計方面應(yīng)該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。
如果員工有很高的工作積極性,他根據(jù)經(jīng)驗和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進或協(xié)助改革。
對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的.解決,因為在生產(chǎn)運作管理中,人的因素是十分關(guān)鍵的。
通過《生產(chǎn)運營管理》課程的學(xué)習(xí)和在肯德基的實踐,我了解到了肯德基在生產(chǎn)運營方面的優(yōu)勢和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
前言: 沒有實習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。
我與社會的接觸并不多。
其實學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實習(xí) , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社實踐是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。
在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際當(dāng)會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。
中不能靈活運用,那就等于沒有學(xué)。
實習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。
在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實踐報告如下,請老師予以指導(dǎo)。
一、實習(xí)目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責(zé)任感。
在實踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習(xí)內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。
試工期間,我被安排到大廳工作。
及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。
別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。
但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。
在我手忙腳亂
之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。
速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。
但是到了低峰就輕松了吧。
一開始我也是這么想的。
我面試的這家餐廳設(shè)在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。
過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。
在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。
于是趕忙請教阿姨你可以把玻璃擦一下。
特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。
大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。
垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。
如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。
收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。
盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。
經(jīng)常到餐廳的外圍看看。
如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。
人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
以上幾點是我在肯德基工作時的實習(xí),雖已過去,但這將是一份最寶貴的財富,在我以后的人生旅途中,它將發(fā)揮重大的作用。
進入大學(xué)后,總有一種自己已經(jīng)是半個社會人的心態(tài)促使我想去體驗社會。
2016年暑假我被肯德基應(yīng)聘上做兼職,我還經(jīng)常與同學(xué)調(diào)侃我也曾經(jīng)在世界500強工作過,回想起來也是一次不錯的工作體驗。
工作過程
通過肯德基面試后,我被分配到總配。
在肯德基無論你被分配到什么崗位,做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑,歡迎光臨肯德基。
是的,我們上的第一節(jié)課就是學(xué)會微笑,使每一個顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經(jīng)歷。
總配的工作任務(wù)是制作食品:烤漢堡,做肉卷,配飲料等等。
聽上去是很容易的事吧!但真正做起來卻是非常容易出錯的,肯德基里一切制作流程都有嚴(yán)格的規(guī)定。
就比如烤漢堡,漢堡的兩層要到機器不同的地方烤制不同的時間,時間不能多也不能少,不同的漢堡要放不同份量的生菜,要打不同種類的醬,而且醬份量也是不一樣的。
無論哪個環(huán)節(jié)上出錯了,制作的漢堡都是不合格的,都要廢棄。
這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的學(xué)歷,也沒有很多的操作技巧,你需要做的就是嚴(yán)格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來,大多數(shù)工作時間都是一邊做一邊加深自己的印象,這個東西的份量是多少,應(yīng)該怎么做。
到總配還有一個要注意的就是速度,肯德基的東西都有保存時間的,過了保存時間就不能賣給顧客了,所以制作時要限量,所以當(dāng)食品快賣完的時候你要趕快做出來,不能讓顧客等太長的時間,所以沒有時間讓你去想這個飲料是放一包粉還是兩包粉,這個漢堡要打多少醬啊,放多少生菜啊,這些知識你都要牢記。
記得我第一次到漢堡站的時候,那真是手忙腳亂,而且錯誤不斷,也讓我明白了有些事不要看是一些小事,要把這些小事做好可是不容易的。
經(jīng)過一段時間的工作后,我也很快適應(yīng)了,不會像剛開始那樣力不從心了。
在這一個多月談不上很辛苦,更多的是覺得充實了自己,我更清楚地認(rèn)識了自己,也學(xué)到了許多以前不了解的知識。
肯德基實習(xí)心得體會篇九
第一段:引言(150字)
作為全球非常有名的快餐品牌,肯德基在世界范圍內(nèi)享有盛譽。它的獨特口味和多樣化的菜單吸引了無數(shù)食客,也成為了很多人在美食選擇上的首選。作為一位經(jīng)常光顧肯德基的顧客,我有幸品嘗了許多肯德基的美食,也有了一些心得和體會,接下來將和大家分享。
第二段:多樣化的菜單(250字)
肯德基的菜單是如此多樣化,從傳統(tǒng)的炸雞到漢堡、薯條、沙拉和奶昔,無不令人垂涎欲滴。我特別喜歡肯德基的炸雞,不論是傳統(tǒng)的原味還是香辣口味,它們都非常美味。吃著酥脆的外皮,嘗到那嫩滑多汁的雞肉,簡直是一種享受。此外,肯德基的薯條也非常出色,金黃酥脆的外表和綿軟內(nèi)里的口感讓我無法抗拒。無論我想要哪種口味的快餐,肯德基的多樣化菜單總能讓我找到自己的心頭好。
第三段:舒適的用餐環(huán)境(250字)
除了美食,肯德基的用餐環(huán)境也是吸引我的一個因素。無論是經(jīng)典的餐廳還是現(xiàn)代化的分店,肯德基總能提供舒適的用餐環(huán)境。我喜歡在肯德基用餐時,不僅可以享受美食,還可以與家人和朋友愉快地聊天??系禄牟蛷d通常寬敞明亮,座位舒適,并有專門的兒童游樂區(qū)。這樣的環(huán)境使得用餐變得更加愉悅和輕松,讓我享受到一種真正的休閑時光。
第四段:服務(wù)品質(zhì)(250字)
在我個人來說,肯德基的服務(wù)品質(zhì)是最令我滿意的方面之一。無論是在點餐時還是在用餐時,員工總是非常友好和周到。他們會提供快速的點餐服務(wù),確保食物的準(zhǔn)時準(zhǔn)確送達(dá)。在用餐時,他們會主動詢問是否需要補充餐巾紙或調(diào)味品,確??腿说玫匠浞值年P(guān)懷。這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅帶給我愉快的用餐體驗,也讓我愿意一次又一次地選擇肯德基。
第五段:快餐文化的思考(300字)
作為一位肯德基的???,我對快餐文化產(chǎn)生了一些思考??系禄目焖俟┎秃腿蚧牟惋嬙O(shè)計,成為了全球快餐文化的代表之一。然而,隨著人們對健康飲食和綠色環(huán)保的重視,快餐文化也面臨著一些挑戰(zhàn)。對于我而言,我盡量將吃肯德基作為一種偶爾的獎勵和放松的方式,而不是每天的日常飲食選擇。同時,我也希望肯德基和其他快餐品牌能夠更多地關(guān)注食品質(zhì)量和環(huán)境保護問題,為顧客提供更為健康可持續(xù)的選擇。
總結(jié)(100字)
肯德基作為全球快餐業(yè)的巨頭,憑借其多樣化的菜單、舒適的用餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得了眾多顧客的喜愛。雖然快餐文化面臨一些挑戰(zhàn),但我們可以通過理性的選擇和消費來平衡我們的飲食習(xí)慣。吃肯德基給我們帶來的不僅是美食享受,更是一種對快餐文化的思考和反思。
肯德基實習(xí)心得體會篇十
肯德基Oje是一家全新的肯德基快餐連鎖店,它在快餐市場上引起了廣泛關(guān)注。最近,我親身體驗了一次肯德基Oje,并且從中獲得了許多啟示和體會。在這篇文章中,我將分享我的肯德基Oje心得體會,希望能給大家?guī)硪恍┯杏玫男畔ⅰ?BR> 第二段:多樣化的菜單
肯德基Oje的菜單極其豐富多樣,供應(yīng)各種各樣的快餐食品。無論是炸雞、漢堡包、炸薯條、還是沙拉、飲料,肯德基Oje都能滿足不同人的口味需求。在我個人的體驗中,我點了一份鹵肉飯和一份雞腿漢堡,都讓我留下了深刻的印象。鹵肉飯飯粒飽滿、香噴噴,讓人垂涎欲滴;而雞腿漢堡則肉質(zhì)鮮嫩多汁,吃起來非常有滿足感??偟膩碚f,肯德基Oje的多樣化菜單讓消費者有更多的選擇余地,從而能夠滿足不同人的不同需求。
第三段:高品質(zhì)的食材
除了多樣化的菜單外,肯德基Oje還注重食材的優(yōu)質(zhì)。據(jù)了解,肯德基Oje選擇的食材大多來自當(dāng)?shù)卦a(chǎn)地,確保每一份食品都新鮮、健康、美味。而且,肯德基Oje也積極采用有機食材,使得整個餐飲過程更加綠色健康。在我的食用體驗中,我能夠感受到肯德基Oje所注重的食材品質(zhì)。食物的口感真實,味道自然,讓人倍感舒適和安心。
第四段:溫馨的用餐環(huán)境
肯德基Oje注重用餐環(huán)境的舒適度和溫馨感。店內(nèi)裝修簡約大方,色彩明快,給人一種愉悅的感覺。同時,員工們的熱情服務(wù)和友好笑容也讓我非常印象深刻。無論我是否是一位??停麄兛偸且宰钣押玫膽B(tài)度來對待每一位顧客。這種溫馨的用餐環(huán)境讓我覺得非常放松,也增加了我的用餐體驗。
第五段:總結(jié)和建議
綜合以上的體驗和觀察,我可以得出結(jié)論,肯德基Oje是一個值得信賴的快餐連鎖品牌。他們多樣化的菜單、高品質(zhì)的食材、溫馨的用餐環(huán)境都給我留下了深刻的印象。我相信,隨著時間的推移,肯德基Oje能夠在快餐市場上取得更大的成功。對于那些尚未嘗試過肯德基Oje的朋友們,我強烈推薦你們來一探究竟。你們一定會對它的品質(zhì)和服務(wù)感到滿意!
肯德基實習(xí)心得體會篇十一
肯德基是一家國際知名的快餐連鎖品牌,也是全球最大的快餐連鎖企業(yè)之一。作為一個長期喜歡吃肯德基的忠實消費者,我不僅被他們獨特的口味所吸引,更深入研究了其成功的經(jīng)營模式和品牌營銷策略。在這個愈發(fā)競爭激烈的市場環(huán)境下,肯德基能夠立足并持續(xù)發(fā)展,這給我留下了不少值得借鑒的經(jīng)驗和體會。
第二段:多元化的菜單
肯德基有著廣泛而多元化的菜單,從傳統(tǒng)的炸雞桶到沙拉、蛋撻等各類小食品種,以滿足不同人群的需求。這個多樣選擇的菜單使得肯德基能夠吸引到更廣泛的消費者,并且在市場上保持競爭力。對于我個人來說,每當(dāng)我有不同的口味需求時,肯德基總是能夠提供讓我滿意的選擇。這也給我啟示,無論是在個人生活還是商業(yè)領(lǐng)域,都要兼顧到不同人群的需求,以達(dá)到更廣泛的市場認(rèn)可。
第三段:注重產(chǎn)品質(zhì)量
肯德基一直以來對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格控制,使得他們的炸雞始終保持著獨特的味道和口感。其中秘密在于他們對原料的嚴(yán)苛要求和在炸雞制作過程中所運用的獨特配方。作為一個忠實的消費者,我能夠品嘗到他們對細(xì)節(jié)的關(guān)注和追求卓越的態(tài)度。在我的工作生活中,我也將這種追求卓越的態(tài)度運用到企業(yè)管理和生產(chǎn)中,以提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
第四段:擴大品牌影響力
肯德基不僅在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,也非常重視品牌建設(shè)和營銷策略,以擴大和提高品牌的影響力。通過全球性的廣告精英,在各個媒體平臺廣泛投放廣告,并且與其他品牌進行合作,肯德基成功地打造了一個家喻戶曉的品牌形象。這讓我明白了品牌建設(shè)和營銷的重要性,也啟發(fā)了我在自己的工作中尋找更廣闊的市場和與其他企業(yè)合作的機會。
第五段:關(guān)注消費者體驗
肯德基對消費者的體驗非常重視。他們努力提供舒適的用餐環(huán)境,讓消費者感到舒適和歡迎。此外,肯德基也積極傾聽消費者的反饋和建議,并不斷改進他們的服務(wù)和產(chǎn)品。這種注重消費者體驗的態(tài)度深深地打動了我,也讓我意識到在任何行業(yè)中,一個企業(yè)的成功往往取決于消費者的滿意度。
結(jié)論
總結(jié)來說,肯德基的成功是多個因素綜合作用的結(jié)果。他們的多元化菜單、產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)控、品牌影響力的擴大以及對消費者體驗的重視,都是令人稱贊的經(jīng)營模式。作為一個消費者和職場人士,我從肯德基的成功中得到了很多啟示,包括多樣選擇和創(chuàng)新、追求卓越、品牌建設(shè)和消費者體驗等方面。我相信這些經(jīng)驗和體會將對我未來的個人和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響。
肯德基實習(xí)心得體會篇十二
作為全球知名的快餐品牌,肯德基已經(jīng)在中國市場站穩(wěn)了腳跟,成為了許多消費者心目中的首選。而肯德基O2O外賣平臺(簡稱肯德基oje)則是肯德基在中國市場積極發(fā)展的產(chǎn)品之一。我作為一位長期喜歡品嘗各種美食的消費者,也忍不住被肯德基oje所吸引,這是我在使用肯德基oje服務(wù)后親身體驗及總結(jié)的心得體會。
第二段:便捷快速的點餐
使用肯德基oje點餐,最大的感受就是快捷與方便。只需打開手機app,就能隨時隨地瀏覽肯德基的菜單,選擇自己喜歡的食物,并選擇送餐地址和支付方式,整個點餐過程在幾分鐘內(nèi)就能完成。相比傳統(tǒng)的實體店點餐,不僅節(jié)省了許多排隊的時間,還可以避免擁擠的人群,令人流連忘返。
第三段:多樣化的選擇和個性化服務(wù)
肯德基oje提供了豐富多樣化的菜單選擇,滿足不同人群的口味需求。無論是炸雞、薯條、漢堡、炸雞卷,還是其他特色小吃和甜點,都能在菜單中找到。而且,肯德基oje還有些許區(qū)別于傳統(tǒng)實體店的特色,例如“定制套餐”,消費者可以根據(jù)自己的喜好和需求,自主選擇搭配食品,個性化地享受肯德基的美食。
第四段:高效的配送和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
肯德基oje以高效和準(zhǔn)時的配送服務(wù)而聞名。每次下單后,我都能準(zhǔn)時收到外賣,而且食品的包裝完好、溫度適宜。而且,如果不幸有什么不滿意的情況,只需要一個電話或在APP內(nèi)提交問題,客服人員會快速回應(yīng)并提供解決方案。這種高效和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓我覺得非常滿意,也讓我更加信任肯德基oje。
第五段:總結(jié)感受和展望未來
通過使用肯德基oje,我不僅享受到了美味可口的食物,還體驗到了方便和高效的服務(wù)。肯德基oje的發(fā)展也代表了中國外賣市場的迅速崛起和消費者需求的變化。我相信,隨著技術(shù)的不斷進步和外賣市場的競爭日益加劇,肯德基oje將會不斷創(chuàng)新和改進,為我們的生活帶來更多便利和驚喜。
總之,《肯德基oje心得體會》是通過使用肯德基oje服務(wù)后所獲得的親身體驗和總結(jié)??旖莸狞c餐、多樣化的選擇、高效的配送和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這些在肯德基oje中得到的體驗讓我非常滿意和愉悅。相信在未來,肯德基oje將會繼續(xù)創(chuàng)新和改進,為廣大消費者提供更好的服務(wù)和體驗。
肯德基實習(xí)心得體會篇十三
第一段:引言(120字)
吃肯德基可以說是大多數(shù)人的共同經(jīng)歷,無論是孩子還是成年人,都有過與這個國際快餐品牌的接觸。作為一家征服全球的快餐巨頭,肯德基給人們帶來了美味與便利。我最近也有機會品嘗了肯德基,通過這次經(jīng)歷,我體會到了不僅僅只有食物的味道。
第二段:被廣告吸引(240字)
在去肯德基之前,我對它的印象大多來自于廣告和其他人的描述。那些美味誘人的漢堡、香脆可口的薯條以及豐盛多樣的套餐,都深深吸引著我。廣告中的餐食看起來令人垂涎欲滴,我充滿了期待。于是,當(dāng)我走進肯德基,準(zhǔn)備品嘗美食時,我感到非常興奮。
第三段:現(xiàn)實與想象的差異(240字)
然而,當(dāng)我品嘗第一口漢堡時,我感到有些失望。廣告中展現(xiàn)的食物與現(xiàn)實中的差異實在太大了。漢堡的包裝和擺盤與廣告完全不同,漢堡醬和蔬菜的分布也很不均勻。盡管味道還算不錯,但這種差異讓我對廣告產(chǎn)生了質(zhì)疑。在我的眼里,廣告成了一種虛假的宣傳手段,美食的誘惑卻喪失了一部分。
第四段:發(fā)掘別樣之處(360字)
雖然食物的味道與廣告有所差距,但肯德基仍然給我?guī)砹艘恍@喜。我發(fā)現(xiàn),在快餐店內(nèi),肯德基的服務(wù)能力非常出色,員工們熱情友好,讓人感到賓至如歸。另外,快餐店的環(huán)境也十分整潔,桌子、椅子等設(shè)施一應(yīng)俱全,讓用餐體驗更加舒適。此外,肯德基推出的套餐也給顧客提供了多樣的選擇,可以根據(jù)自己的喜好搭配。這些因素讓我更加喜歡肯德基。
第五段:反思(240字)
通過這次肯德基的經(jīng)歷,我開始明白廣告和現(xiàn)實之間的差距。廣告往往會把產(chǎn)品的優(yōu)點夸大,而消費者則要學(xué)會理性地對待廣告中的美食誘惑。此外,我也認(rèn)識到,品嘗食物只是吃肯德基的一部分,與其說是為了享受美食,不如說是為了獲得快樂和便利。通過吃肯德基,我得到了一個愉快的用餐環(huán)境和服務(wù),以及方便的套餐選擇,這是通過廣告無法得到的。
總結(jié)(120字)
吃肯德基不僅僅只是品嘗美食,更是一種體驗。它不僅給消費者帶來了美味與便利,還提供了舒適的用餐環(huán)境和友好的服務(wù)。盡管廣告中的食物與現(xiàn)實有一定的差距,但我們要明白廣告只是一種虛構(gòu),學(xué)會理性對待。通過這次肯德基的經(jīng)歷,我不僅僅滿足了味蕾的享受,更對購買商品時的審美觀和消費觀念有了新的思考。
肯德基實習(xí)心得體會篇十四
在OJE(Online Job Experience)平臺上,我選擇了在肯德基實習(xí)。這是一段難忘而寶貴的經(jīng)歷,讓我不僅收獲了專業(yè)知識和實踐能力,還體會到了團隊合作的重要性和自己的成長。通過這次實習(xí),我感受到了自己的進步,并明白了追求卓越和努力工作的重要性。
第一段,介紹實習(xí)背景和目的。
我選擇在肯德基實習(xí)的原因有很多。首先,肯德基是全球知名的連鎖餐飲品牌,這次實習(xí)為我提供了一個了解餐飲行業(yè)的機會。其次,這個實習(xí)機會能夠幫助我在實際操作中學(xué)習(xí)和鞏固管理知識。另外,通過與員工和顧客的互動,我希望鍛煉自己的人際交往能力和解決問題的能力。因此,我來到肯德基,期待通過這次實習(xí)能夠獲得寶貴的經(jīng)驗和認(rèn)識自己在團隊中的表現(xiàn)。
第二段,分享在實習(xí)過程中的收獲和困難。
在實習(xí)的過程中,我獲得了豐富的知識和實踐的機會。在收銀臺,我學(xué)會了處理各種顧客的訂單,并在短時間內(nèi)高效工作。在餐前準(zhǔn)備區(qū),我學(xué)習(xí)到了如何進行食品的準(zhǔn)備和分配,確保顧客在最短時間內(nèi)得到滿意的服務(wù)。另外,在與顧客交流的過程中,我學(xué)會了如何耐心傾聽和解決問題,盡力滿足顧客的需求。這些收獲讓我更加了解餐飲行業(yè),也增強了我的團隊協(xié)作能力。
然而,實習(xí)過程中也不可避免地遇到了一些困難。一開始,我對工作的流程和規(guī)范不熟悉,需要花費一些時間來適應(yīng)。在高峰期,顧客的訂單會非常多,需要迅速反應(yīng)和處理,有時候會讓我感到有些壓力。但是,通過實習(xí),我逐漸克服了這些困難,提高了自己的工作效率和應(yīng)變能力。
第三段,講述團隊合作的重要性。
在肯德基,我學(xué)到了團隊合作的重要性。作為一家連鎖餐飲店,只有所有員工協(xié)作一致,才能夠順利地完成各項任務(wù)。在實習(xí)期間,我和其他員工合作,互相幫助,共同解決問題。團隊中每個人的工作都扮演著重要的角色,我們相互支持,相互激勵,共同努力完成工作。
通過團隊合作,我意識到每個人都有自己的優(yōu)點和不足之處。我們需要相互包容和理解,在兼顧個人利益的同時,注重整個團隊的目標(biāo)。團隊合作不僅能夠提高工作效率,還能促進信息共享和經(jīng)驗傳承,使整個團隊更加穩(wěn)定和成熟。
第四段,總結(jié)實習(xí)經(jīng)歷對個人的影響。
這次實習(xí)給我的影響不僅僅是專業(yè)知識和實踐能力的提升,更是對自己的成長和未來規(guī)劃的思考。通過實習(xí),我認(rèn)識到自己在團隊中的角色和能力,明白了自己的優(yōu)勢和不足之處。同時,也對自己未來的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識。
通過這次實習(xí),我明白了追求卓越和努力工作的重要性。只有付出更多的努力,才能夠獲得更多的回報。我意識到要在職場中取得成功,需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,不斷適應(yīng)變化的環(huán)境,不斷接受新的挑戰(zhàn)。努力工作和積極主動的態(tài)度是實現(xiàn)個人目標(biāo)的關(guān)鍵。
第五段,展望未來并總結(jié)。
通過這次肯德基的實習(xí)經(jīng)歷,我感受到了自己的進步,收獲了寶貴的經(jīng)驗,也明白了追求卓越和努力工作的重要性。這次實習(xí)不僅讓我對餐飲行業(yè)有了更深入的了解,還培養(yǎng)了我的團隊合作能力和解決問題的能力。我將把這些寶貴的經(jīng)驗應(yīng)用到以后的學(xué)習(xí)和工作中,并繼續(xù)努力實現(xiàn)自己的夢想。
通過這次實習(xí),我明白了人生最寶貴的財富不僅僅是物質(zhì)享受,更是通過實踐和經(jīng)歷獲得的知識和經(jīng)驗。我相信,只要我繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的態(tài)度,不斷提升自己的能力,邁向成功的道路就會越來越近。我將永遠(yuǎn)銘記在OJE平臺上肯德基實習(xí)的這段經(jīng)歷,它將在我人生成長的道路上熠熠生輝。

