心得體會是一種對自己成長的證明和見證，也是向他人分享和交流的方式。寫一篇較為完美的心得體會，首先要有充分的觀察和思考，不能浮于表面。請大家注意這些心得體會的寫作技巧和結構，將有助于提高寫作質量。
酒店服務管理心得體會篇一
作為酒店服務員的管理者，管理好服務員是必不可少的。管理好服務員可以提高酒店的服務質量，讓顧客滿意，從而提高酒店的盈利。在我長期的管理經驗中，我深刻認識到，酒店服務員的管理需要從多個方面入手，只有全面管理、精細服務，才能讓服務員不斷進步，讓酒店的服務更加完美。以下是我的幾點心得體會。
一、建立完善的培訓制度。
服務員是酒店對外的一張亮麗名片，他們的服務態(tài)度和水平直接表現了酒店的形象和服務質量。因此，對于新入職服務員的培訓十分關鍵。酒店需要建立起完善的培訓制度，對每個服務員進行系統(tǒng)的培訓，讓他們了解酒店的服務理念和標準，明確崗位職責，掌握服務技能和服務知識，從而為后續(xù)服務工作奠定堅實的基礎。
二、合理設置績效考核機制。
服務員崗位屬于口碑型崗位，他們的表現和業(yè)績往往是以來顧客評價和反饋為主要依據。因此，要對服務員進行績效考核，并通過考核結果進行激勵和獎懲。績效考核機制不僅要針對顧客滿意度和員工工作態(tài)度進行評價，還要注重員工學習、培訓和團隊配合能力的綜合考量，既調動員工積極性，又在一定程度上提高酒店的服務質量。
三、加強服務員能力的培訓與提升。
服務員作為酒店服務團隊的重要一員，需要時刻保持能力的提升和業(yè)務技巧的精進。酒店應定期組織服務員進行相關的業(yè)務技能培訓，包括接待禮儀、客情維護、衛(wèi)生清潔等方面的知識和技能，借此增強服務員的專業(yè)素養(yǎng)和實踐經驗，同時還可以提升服務團隊的整體水平。
四、建立顧客服務反饋機制。
了解顧客的需求和反饋，能夠幫助服務員更好地了解服務的標準和各種方面的考慮。服務員應注重與顧客的溝通和互動，深入聽取顧客的意見和需求，并及時反饋到酒店的服務管理部門。酒店也可以引入一些專業(yè)的服務調研機構，收集分析顧客的服務反饋，幫助酒店及時調整服務策略，提高服務質量和顧客滿意度。
服務員的責任心是服務質量的保障。酒店服務員管理要營造出一種文化氛圍，讓服務員認為自己是酒店的主人翁，對工作有責任心，對客人有耐心，對問題更要有勇氣解決。服務員要懂得要培養(yǎng)團隊協(xié)作意識和擔當精神，對工作認真負責，始終以顧客至上，服務至心的態(tài)度為工作標準。
總結：酒店服務員管理工作的重點在于服務員能力培養(yǎng)和團隊協(xié)作，這是服務質量持續(xù)提高的關鍵。只有將服務員視為酒店的重要資源，盡可能地創(chuàng)造條件讓服務員不斷成長和提升，才能發(fā)揮酒店服務團隊的優(yōu)勢，提高服務質量，為酒店贏得更多的市場份額。
酒店服務管理心得體會篇二
第一段：引言（200字）。
在如今競爭激烈的酒店行業(yè)中，提供優(yōu)質的服務和高效的管理成為了酒店的核心競爭力。在我個人的執(zhí)業(yè)經歷中，我深切體會到了酒店服務與管理的重要性，并從中獲得了一系列的心得體會。本文將圍繞酒店服務和管理的方方面面展開，從員工培訓、客戶體驗、供應鏈管理、市場推廣和利潤管理五個方面分享我的體會。
第二段：員工培訓（200字）。
酒店服務的質量直接關系到員工的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平。在酒店管理中，員工培訓起著至關重要的作用。我認為，酒店應當注重對員工的培訓和提高，包括培訓新員工、提升員工技能和提供職業(yè)發(fā)展機會。例如，提供專業(yè)素質培訓課程，不斷提高員工的服務技能和專業(yè)能力，促使他們成為酒店的可貴資源。
第三段：客戶體驗（200字）。
客戶體驗是酒店服務的核心。酒店應當注重從顧客的角度出發(fā)，提供獨特的、個性化的服務體驗。客戶體驗的關鍵在于從顧客的需求出發(fā)，超越顧客的期望。例如，通過精心設置酒店環(huán)境、提供溫馨舒適的待遇、構建情感連接等方式來提升客戶體驗。同時，酒店還應當注重對顧客的反饋，并及時做出改進，不斷提升客戶滿意度。
第四段：供應鏈管理（200字）。
供應鏈管理是酒店管理的重要組成部分。酒店應當建立起一個高效的供應鏈體系，以確保各種資源能夠及時、準確地到達酒店。這包括從定制產品到基礎設施的管理。例如，酒店可以與供應商建立穩(wěn)定的合作關系，確保供應商能夠按時提供高質量的產品和服務。同時，酒店還應當對供應鏈進行全面的監(jiān)控和管理，以提高供應鏈的透明度和效率。
第五段：市場推廣和利潤管理（200字）。
市場推廣和利潤管理是酒店管理中不可或缺的一環(huán)。酒店應當注重市場調研，了解顧客需求以及競爭對手的行動，從而針對性地制定市場推廣策略。同時，酒店還應當實施有效的成本控制和利潤管理措施，以確保酒店的財務狀況良好。例如，可以通過制定價格策略、降低運營成本和優(yōu)化經營模式等方式來提升酒店的利潤。
結尾：總結（200字）。
酒店服務和管理的重要性不言而喻。通過對員工培訓、客戶體驗、供應鏈管理、市場推廣和利潤管理等方面的體會，我深刻認識到了酒店業(yè)態(tài)的復雜性和挑戰(zhàn)性，并且意識到在不斷變化的市場環(huán)境中，酒店需要不斷創(chuàng)新和進取，提供更加優(yōu)質的服務和高效的管理。只有如此，酒店才能在激烈的競爭中脫穎而出，獲得可持續(xù)發(fā)展的長期優(yōu)勢。
酒店服務管理心得體會篇三
我自20xx年_月意外的進入了酒店，能順利的通過酒店的面試讓我感到真的非常的興奮，同時這也是讓我在工作前下定決心要努力的去工作，為酒店做出自己的貢獻?？墒亲约翰贿^初出茅廬，在很多的貸方并沒有自己想象的那樣出色。在經歷了幾次的失敗后，我開始腳踏實地的努力奮斗，通過自己的努力從工作中一步步強化自己的能力。
現在，轉眼自己已經結束了_個月的試用期工作，即將在自己的崗位上，轉正成為一名正式的員工。對此，我真的感到很高興。同時，沒我也決定要更加的努力，去提高自己的工作能力?，F在，我在這里趁著轉正，對自己的工作進行一個總結。
作為一名新人，我在剛進入酒店后，就被安排了長達_周的培訓。從酒店的基本禮儀開始，直到自己能順利的通過培訓的考核，自己才能走上正式的工作崗位。而來到崗位后，自己還要在前輩的教導下慢慢的增加自己的工作，慢慢的讓自己真正的學會如何在酒店的前臺工作。在這學會如何的做好這份工作。
和自己過去所想的不同，自己在培訓中重新認識了酒店前臺這個職業(yè)。這并不是一個簡單的職業(yè)，并不是簡單的在柜臺站好當一個“花瓶”就能做好的職業(yè)。最為一個前臺，我們要了解酒店的各個方面，酒店的房間、業(yè)務、菜品、配置，這些都是非常重要的，因為我們最重要的工作，就是要讓顧客留下，在我們的酒店住下。這就意味著，我們沒一點對酒店優(yōu)勢的了解，都是我們的有利的優(yōu)勢!我們越是明白，越是能做好推銷的工作，也越能給酒店帶來利益。
在這段時間的工作中，我不斷的鍛煉自己的能力，讓自己能更好的完成酒店的任務。也能更好的完成自己的職責。在后面的幾個月中，自己的工作步入正軌，為酒店招攬了不少的顧客。
酒店服務管理心得體會篇四
這次參加酒店組織的主管領班強化培訓班的課程，使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座，面對面的和專老師進行交流，接受指導，在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中，課程中所陳述的內容，使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店，不僅具有先進的.設施設備，豪華的裝潢，優(yōu)雅的環(huán)境，更要擁有優(yōu)質良好的服務，然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，我個人認為，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在具體的接待服務工作中，不是我們淡忘禮儀禮節(jié)，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無法明顯地表達出來，在這次培訓中我學會去贊美、發(fā)現別人的優(yōu)點，用包容的心態(tài)去看待事物，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規(guī)范服務行為，我將按照王教授所講的服務禮儀的要求，努力規(guī)范自己的服務行為，做到標準化，正規(guī)化，在為賓客提供優(yōu)質服務的同時體現自身服務的價值，展示良好個人修養(yǎng)。
酒店服務管理心得體會篇五
通過這次酒店服務員培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、酒店服務員培訓——語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、酒店服務員培訓——交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
以上是我的酒店服務員培訓心得體會，希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態(tài)，做好酒店服務工作。
酒店服務管理心得體會篇六
酒店服務員，作為酒店行業(yè)中最基礎的一環(huán)，其服務質量直接影響著酒店形象和顧客體驗。作為一名酒店服務員的管理者，我們需要關注服務員的日常管理和培訓，以確保他們能夠提供高質量的服務。在實際的管理中，我積累了一些心得體會，希望與大家分享。
第二段：建立正確的用人觀念。
首先，作為管理者，我們需要有正確的用人觀念。在招聘員工時，我們需要注重服務技能和服務意識方面的考核，而不僅僅是資歷和學歷。同時，在管理過程中，我們應該對員工多加贊賞和鼓勵，讓他們感受到工作的價值和意義。這樣可以提高員工的滿意度和忠誠度，同時也能提升服務品質。
第三段：建立良好的管理制度。
其次，建立良好的管理制度也是管理酒店服務員的關鍵。我們需要制定詳細的工作流程和服務標準，同時加強對員工的日常管理和考核。這包括對員工的考勤、請假、加班等進行嚴格管理，加強對員工培訓的監(jiān)督和指導，以確保員工能夠掌握必要的技能和服務理念。
第四段：加強服務技能培訓。
服務技能培訓也是管理酒店服務員的重要內容之一。我們需要根據員工的專業(yè)背景和工作職責，制定相應的技能培訓計劃。這包括基本禮儀、服務流程、溝通技巧、服務態(tài)度等方面的培訓。此外，隨著科技的不斷發(fā)展，我們還需要加強對員工使用電子設備和軟件的培訓，以提高工作效率和服務質量。
第五段：建立良好的服務文化。
最后，我們需要建立良好的服務文化，讓所有員工都能夠體現出服務品質和服務理念。這包括營造和諧的工作氛圍、重視員工的反饋和意見、回饋員工的勞動成果等。同時，我們也需要注重對顧客的關懷和服務，讓顧客感受到我們的真誠和熱情，從而提高顧客的滿意度和忠誠度。
結論：總體而言，管理酒店服務員需要建立正確的用人觀念，建立良好的管理制度，加強服務技能培訓，并建立良好的服務文化。只有這樣，才能提高服務質量，提升酒店形象和顧客滿意度，從而實現酒店的長期發(fā)展。
酒店服務管理心得體會篇七
當我干上酒店服務員這一職業(yè)時，就懂得微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。
前廳是我們服務的窗口，我的崗位是大堂副理，主要負責前廳的管理、賓客的接待和突發(fā)事件的處理，每天以笑臉迎接每一位賓客和同事是我最基本的原則，當賓客看到我們熱情的笑臉，才會在酒店住得開心，過得愉快，員工也會被微笑所感染。當工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍以笑臉相迎，相信再有任何困難都會克服。
微笑不僅僅是一種表情的展示，更重要的是與賓客在感情上的溝通，當我們向賓客微笑時，我們要表達的意思是“見到你很高興，愿意為你服務”，微笑體現了這種良好的'心境。當然微笑服務并不意味著只是臉上掛笑，而是要體現到行動中能夠真誠地為賓客服務。試想一下，如果服務員只會微笑而對賓客心里有什么想法，什么要求，一概不知，一概不問，這樣的微笑又有什么意義呢？因此微笑服務是在感情上把客人當成的朋友、親人，與他們同喜、同憂，成為客人的知心人。曾有人說過微笑是一種神奇的電波，它會使別人在不知不覺中同意你，你的成功與失敗與微笑有絕大的關系。
微笑給予人和善，給予人溫暖，慷慨地給予人微笑是成功的秘決之一。微笑是一種廉價的投資，簡單、容易，不花本錢而行之久遠。因此，無論何時、何地，我都會微笑地面對生活。
比爾、蓋茨說過，在市場經濟條件下，現代的競爭就是員工素質的競爭。
作為窗口行業(yè)來說，窗口崗位是其對外的核心部門，是整個單位形象和產品展示最重要的平臺。在當前消費者對自我權益的在意、被人尊重的需要、行業(yè)競爭越來越加大的情況下，體現良好、規(guī)范、人性化服務的“微笑服務”，越來越被人們所重視，甚至被當作本單位的形象大使、產品附加值的招牌。
酒店服務管理心得體會篇八
服務設施是公司提供優(yōu)質服務的物質基礎。規(guī)格化的服務設施主要包括兩個方面：
1、設施配備必須齊全，房間設施配備必須齊全。
2、設施質量必須優(yōu)良。
房間服務用品規(guī)范化的具體要求是：
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備，保證需要。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標準，及時更新。
房間服務態(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是：
1、主動。主動就是服務于客人開口之前，是房間服務員服務意識強烈的集中表現。其具體要求：主動迎送，幫提行李；主動與客人打招呼，語言親切；主動介紹服務項目；主動為重要客人引路開門；主動叫電梯，迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域；主動照顧老弱病殘客人；主動征求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在房間服務過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑，在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊，在語言上要清楚、準確、語調親切、柔和；在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神，恰當運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng)，尊重客人心理。不能夜郎自大，盛氣凌人，反對店大欺客，以貌取人。
4、耐心。工作繁忙時不急躁，對愛挑剔的客人不厭煩，對老弱病殘客人的照顧細致周到，客人有意見時耐心聽取，客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把房間服務做得細致入微，周詳具體。
貫徹執(zhí)行迎，問，勤，潔，靜，靈，聽，送的八字工作法。
迎——禮貌大方，熱烈迎客。
問——熱情好客，主動問好。
勤——工作勤快，敏捷穩(wěn)妥。勤是服務員事業(yè)心和責任感的重要體現。勤快穩(wěn)妥，要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準確地完成工作任務；眼勤就是要注意觀察客人的需求反應，有針對性地為賓客提供隨機性服務；嘴勤就是要見了客人主動打招呼，主動詢問需求，切不可遇到客人不言不語，低頭面過；腿勤就是要行動敏捷，不怕麻煩，提高服務效率。
潔——保持清潔，嚴格衛(wèi)生。
靜——動作輕穩(wěn)，保持肅靜。服務過程中，不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持房間、樓道的安靜氣氛，以體現房間服務的.文明程度。
靈——靈活機動，應變力強。
聽——眼觀六路，耳聽八方。服務人員要隨時留心觀察客人情況，征求客人意見，隨時發(fā)現服務過程中的問題和不足之處。一經發(fā)現，就要及時改進和彌補。
送——送別客人，善始善終。爭取送客，使客人旅途愉快，歡迎下再度光臨。
上述八字工作法，形成一個完整系列的服務過程，是房間服務質量標準的本質表現，需要引起全體服務人員的度重視。
酒店服務管理心得體會篇九
第一段：
去酒店住宿旅游已經成為了很多人的選擇，酒店的服務質量也越來越受到重視。作為一名曾經的酒店工作人員，我對于酒店服務有著深刻的體會。服務對于酒店來說非常重要，因為好的服務能提高酒店的形象，吸引更多的顧客。在酒店工作的那些日子里，我學到了很多提高服務質量的技巧。
第二段：
第一印象非常重要。酒店工作人員面對旅客時的第一張臉就像“門面”。如果員工能夠令人感覺舒適和歡迎，這對于一個成功的服務體驗非常重要。員工要有禮貌和微笑，并且注意語氣和表情，用盡量積極、熱情和職業(yè)的態(tài)度與顧客互動。
第三段：
細節(jié)決定成敗。酒店的服務細節(jié)決定的客人整個旅游和入住體驗。為了達到高標準的客戶服務，員工需要在各個環(huán)節(jié)中全身心的服務。例如，保持客房衛(wèi)生和整潔，客房內設施的維護和更新，突出餐廳的衛(wèi)生干凈和味道，在提供的所有內部服務中都需要做到周到得體。
第四段：
誠實守信。一個優(yōu)秀、值得信賴和友好的形象可以通過誠實、鄭重和正確的途徑得到體現。在工作中，員工需要以誠信和良好的道德行為作為他們行為的指導原則，以自己的專業(yè)知識和技能來提高服務質量。
第五段：
積極尋求客戶反饋。反饋機制對于服務的提升非常重要。員工可以通過問顧客一些問題來了解他們的真實感受，以及積極收集顧客的反饋和建議，然后根據顧客的意見改進問題并及時解決。這將有利于員工與客戶建立長期信任，為酒店品牌營銷提供更多口碑支持。
總之，服務是酒店提供給客戶的一個核心體驗，需要員工從敬業(yè)心、誠信、責任心、細心等方面進行提升。對任何旅游產品來說，好的服務對于顧客來說都是極其重要的。一個完美的住宿體驗既包括舒適的住宿環(huán)境，也包括良好的細節(jié)和細心周到的服務。
酒店服務管理心得體會篇十
酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請假條，經批準后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。
全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。
各項收支要做到日清月結，總臺每天要與酒店結清當天帳目，各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當推遲，但不得超過一個月）。
各員工要愛護管理好酒店所有財產物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。
每星期日下午集中學習兩小時，學習內容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動，根據具體情況可交替進行安排。
每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理，不許出現衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。
建立檢查考試獎懲責任制，每月15日下午進行各項制度落實情況的.檢查和各項業(yè)務技術的考試，檢查考試合格者獎現金5元，不合格者罰款2元。
酒店服務管理心得體會篇十一
1.嚴格控制開支，節(jié)約費用，成績顯著。
2.主動完成工作任務，積極推銷和創(chuàng)造經濟價值顯著
3.拾金不昧，優(yōu)質服務為酒店獲得聲譽
4.業(yè)務技能考核成績特別優(yōu)秀者
5.為酒店的發(fā)展和服務質量的提升提出合理化的`建議，并經實施有顯著成效。
6.發(fā)現事故隱患并及時排除，在消防安全方面做出突出貢獻避免重大損失
7.全年出滿勤，表現良好。
1.未按酒店規(guī)定上，下班遲到或早退
2.衣冠不整上下班，上班不佩戴工號牌。(簽到，簽退或交還物品和鑰匙)
3.儀容儀表不整和個人衛(wèi)生不好
4.樓層內奔跑，大聲喧嘩。驚擾和影響客人用餐
5.未按時作好工作分擔區(qū)衛(wèi)生或兩處不合格
6.未按規(guī)定及時關閉空調，電視，主燈及水龍頭.造成浪費
7.拒絕管理人員進行檢察工作崗位
8.不嚴格按照操作標準進行工作
9.進出廳房時不敲門和反手關門
10.工作期間隨意去洗手間
11.酒店組織活動或培訓，未經批準擅自空崗和缺席
12.電話鈴聲超過3聲未接聽，而且不使用禮貌敬語
13.未經批準私自為客人外出購物
14.將來店客人姓名，職位隨意外泄他人
15.見到客人不主動問好和行禮
16.上班前食用刺激性較大的食品，并口腔帶有異味.(如:蒜，蔥等)
17.未經批準私自離崗，串崗
18.超越客人時不使用禮貌用語.或不帶領客人到指定地點
19.見到上級和同事不打招呼
20.未按規(guī)定時間到崗站位
21.面對客人無表情或埋頭工作
22.不做好備品或備品不足
酒店服務管理心得體會篇十二
1.上班時間打口哨，講笑話，聊天，哼唱歌曲
2.背后指責客人和同事或聚堆聊天
3.私自使用酒店設施及電器，電源
4.私自將個人物品及食物帶入酒店
5.在酒店內洗漱或洗衣服
6.上下班不走員工通道
7.私自穿工服外出
8.私自帶親人和朋友或他人進入酒店參觀
9.上班時間睡覺.或上班前飲酒并帶有醉意上崗
10.上班時間擅自離崗或做私事
11.不服從上級管理并頂撞
12.蓄意破壞酒店設施及公用物品
13.當班時間看書，報，吃東西，吸煙
14.利用酒店電話辦私事或打私人電話
15.私自翻看客人資料和物品
16.清潔廳房時發(fā)現客人物品，不及時上報
17.私自將酒店物品送予他人
18.發(fā)生意外事件不及時上報
19.酒店資料，機密外泄
21.在收銀臺私自兌換零錢，或將客人未帶走發(fā)票私自留下
22.酒店專業(yè)知識考核時不能通過考核
23.私自陪同客人飲酒
24.不認真做好工作筆記和交接班日記
25.消極怠工，不服從上級指揮和領導
26.在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫
27.未及時完成客人及管理人員安排的工作，留言，指令未及時傳達或不準確
28.未經批準私自進入庫房領貨
29.下班后在公共區(qū)域逗留串崗，使用客人設施或電梯
30.與客人交談和語氣生硬
31.不及時為客人更換餐具或煙缸
32.上班時打私人電話或私自會客。
四處罰(嚴重過失和重大過失)20元/次
1.指責，謾罵，侮辱，毆打客人及同事
2.將鑰匙私自帶出配制
3.工作期間飲酒或浪費客
5.蓄意破壞酒店設施及客人物品
6.因工作失誤造成酒店及客人財物受到損失
7.偷盜酒店，客人及同事財物
8.違法犯罪，串通勾結，謀取私利
9.酒店或宿舍內酗酒滋事，賭博打架
10.組織及煽動同事聚眾鬧事
11.連續(xù)曠工3天或一個月累計曠工3天
12.將客人遺留物品據為己有
13.私自涂改，損毀單據
14.隱瞞事實真相，蓄意說謊
15.利用職務之便營私舞弊，謀取私利。使酒店的經濟受到損失
酒店服務管理心得體會篇十三
在我們的日常生活中，酒店服務已經成為了不可缺少的部分。準確的服務、誠實的態(tài)度及貼心的服務，使每位客人都體驗到了無可挑剔的服務。在我與多家酒店交往的過程中，也從中收獲了許多服務上的心得體會。
第二段：酒店的服務意識
酒店的服務是非常注重細節(jié)的，從客人的安裝入住開始，到客人的用餐、廁所等各個方面，都需要過目不忘的服務。酒店服務人員必須明確服務意識準則，以傳遞服務品質。每位工作人員都要努力做到對細節(jié)的把握，保持笑容、細心、耐心，從而贏得客人的滿意。
第三段：酒店的體驗服務
酒店的服務不僅僅是單一的技能或賣點，而是一個完整的服務體系。服務體系包括對新客人的接待、旅游的手續(xù)辦理、住宿方案的建議、客人的需求解決以及在語言、文化、社會方面的差異性等重要服務體驗。此外，酒店還需要提供其他服務及設施，如游泳池、會議室、健身器材等等，全面滿足客人的需求。
第四段：酒店的技能培訓
酒店為了保證一致性的服務品質，需要不斷地進行技能培訓，并且對每位員工進行定期評估，幫助員工不斷提升技能。通過根據客人的反饋、觀察和追蹤，提供專業(yè)的技能培訓，真正的提升了酒店的服務品質。
第五段：結論
總之，酒店的服務是非常重要的。通過對酒店的服務意識、服務體驗、技能培訓等方面的探究，可以讓我們更好地理解和尊重這一過程，同時也可以為我們的職業(yè)生涯帶來更好的發(fā)展機會。酒店的服務心得體會，需要我們不斷地學習和思考，將這種優(yōu)秀的服務理念貫徹到我們的日常生活中。
酒店服務管理心得體會篇十四
1.上下班要守時，不遲到、早退，出入行員工通道。
2.注意儀容儀表及個人衛(wèi)生，儀表要整潔，按要求著整潔干凈的制服，鈕扣要齊全扣好，工牌應佩戴在左胸前，不能將衣袖、褲腿卷起，按規(guī)定穿好鞋子，不得穿破損鞋上崗。制服在身，言行舉止要檢點。
3.上班后要馬上去所屬樓層報到，不能借口逗留，遲遲不上崗位。
4.服從上級指揮，聽從指揮，按時、按質、按要求完成任務，接受上級檢查，糾正差錯，不許頂撞或借口推托。
5.同事之間要互相幫助，互相關心，團結友愛，互勉互勵。
6.上班時間不干私活(如看書、讀報、吸煙、吃東西等)，絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。
7.不準私自使用客房中的設施或無事在樓層逗留。
8.當班期間嚴禁電話聊天，不準在工作間或其它地方閑談或睡覺，未經許可不得串樓或到其它部門閑逛。
9.嚴禁盜竊公物及他人財物，不可私存客人遺留物品，犯有此類過失者，將從嚴處理。
10.對客人熱情有禮，不卑不亢，保持距離，自重自愛。
11.根據上級所安排的班表休息，未經經理批準不得擅自變動和調整。如有急事請假，需提前24小時向經理請示。請事假必須事前得到批準，不得先斬后奏，違者按曠工處理。
12.勞動紀律必須嚴肅對待，經常遲到或早退者將從嚴處理。
13遵守酒店的`一切規(guī)章制度和部門規(guī)定，嚴格要求自己。希望全體同事互相監(jiān)督。
酒店服務管理心得體會篇十五
第一段：引言（100字）
近年來，酒店行業(yè)飛速發(fā)展，作為旅行的一部分，酒店服務的質量和水平在游客心中扮演著舉足輕重的角色。我曾有幸入住過多家酒店，感受到不同品牌和不同檔次的服務差異。通過這些經歷，我體會到了酒店服務的重要性以及一流酒店在服務上所付出的努力和創(chuàng)新。
第二段：服務態(tài)度和專業(yè)技能（300字）
一流酒店的服務人員，不僅在服務態(tài)度上要熱情友好、耐心細致；還要具備一定的專業(yè)技能。我住過的一家連鎖酒店，無論是前臺接待還是房間清潔，每一位員工都是面帶微笑，服務周到細致。同時，他們的工作技能也是爐火純青，能夠熟練操作各種設施設備，解決客人遇到的問題。他們對酒店品牌和酒店設施的了解程度也讓我深感驚訝，任何關于酒店的問題都能得到準確和詳盡的回答。
第三段：個性化定制（300字）
一流酒店在服務上的一大亮點就是個性化定制。他們注重了解客人的需求和喜好，根據客人的特殊要求提供個性化的服務。曾經有一次，我在入住前在預定時提到了我女友的生日，到達酒店時，竟然發(fā)現整個房間處處都是生日的氛圍，桌上擺滿了精心準備的蛋糕和鮮花。這樣細致的服務令我非常感動，也讓我對這家酒店的印象大大增加。
第四段：信息化和智能化（300字）
隨著科技的進步，一流酒店也開始引入信息化和智能化的服務手段。通過手機APP，客人可以提前在線選房、預定服務和餐飲；同時，還可以在手機上進行自助辦理入住和退房。這樣的智能化系統(tǒng)不僅提高了酒店的效率，也帶來了更便捷的服務體驗。我曾入住的一家酒店，房間內的各種設備都可以通過語音控制，智能照明、溫度調節(jié)等功能極大地提升了入住體驗。
第五段：總結和展望（200字）
酒店服務不僅僅是提供住宿和餐飲，更是為客人提供全方位的關懷和享受。一流酒店在服務方面做到了熱情友好、專業(yè)技能、個性化定制和信息化智能化，給人們帶來了更美好的入住體驗。未來，隨著科技的不斷發(fā)展，我相信酒店服務將更加人性化、智能化，為客人提供更多驚喜和便利。作為消費者，我們也應該尊重服務人員的勞動和付出，珍惜每一次旅行中的接待和關懷。
酒店服務管理心得體會篇一
作為酒店服務員的管理者，管理好服務員是必不可少的。管理好服務員可以提高酒店的服務質量，讓顧客滿意，從而提高酒店的盈利。在我長期的管理經驗中，我深刻認識到，酒店服務員的管理需要從多個方面入手，只有全面管理、精細服務，才能讓服務員不斷進步，讓酒店的服務更加完美。以下是我的幾點心得體會。
一、建立完善的培訓制度。
服務員是酒店對外的一張亮麗名片，他們的服務態(tài)度和水平直接表現了酒店的形象和服務質量。因此，對于新入職服務員的培訓十分關鍵。酒店需要建立起完善的培訓制度，對每個服務員進行系統(tǒng)的培訓，讓他們了解酒店的服務理念和標準，明確崗位職責，掌握服務技能和服務知識，從而為后續(xù)服務工作奠定堅實的基礎。
二、合理設置績效考核機制。
服務員崗位屬于口碑型崗位，他們的表現和業(yè)績往往是以來顧客評價和反饋為主要依據。因此，要對服務員進行績效考核，并通過考核結果進行激勵和獎懲。績效考核機制不僅要針對顧客滿意度和員工工作態(tài)度進行評價，還要注重員工學習、培訓和團隊配合能力的綜合考量，既調動員工積極性，又在一定程度上提高酒店的服務質量。
三、加強服務員能力的培訓與提升。
服務員作為酒店服務團隊的重要一員，需要時刻保持能力的提升和業(yè)務技巧的精進。酒店應定期組織服務員進行相關的業(yè)務技能培訓，包括接待禮儀、客情維護、衛(wèi)生清潔等方面的知識和技能，借此增強服務員的專業(yè)素養(yǎng)和實踐經驗，同時還可以提升服務團隊的整體水平。
四、建立顧客服務反饋機制。
了解顧客的需求和反饋，能夠幫助服務員更好地了解服務的標準和各種方面的考慮。服務員應注重與顧客的溝通和互動，深入聽取顧客的意見和需求，并及時反饋到酒店的服務管理部門。酒店也可以引入一些專業(yè)的服務調研機構，收集分析顧客的服務反饋，幫助酒店及時調整服務策略，提高服務質量和顧客滿意度。
服務員的責任心是服務質量的保障。酒店服務員管理要營造出一種文化氛圍，讓服務員認為自己是酒店的主人翁，對工作有責任心，對客人有耐心，對問題更要有勇氣解決。服務員要懂得要培養(yǎng)團隊協(xié)作意識和擔當精神，對工作認真負責，始終以顧客至上，服務至心的態(tài)度為工作標準。
總結：酒店服務員管理工作的重點在于服務員能力培養(yǎng)和團隊協(xié)作，這是服務質量持續(xù)提高的關鍵。只有將服務員視為酒店的重要資源，盡可能地創(chuàng)造條件讓服務員不斷成長和提升，才能發(fā)揮酒店服務團隊的優(yōu)勢，提高服務質量，為酒店贏得更多的市場份額。
酒店服務管理心得體會篇二
第一段：引言（200字）。
在如今競爭激烈的酒店行業(yè)中，提供優(yōu)質的服務和高效的管理成為了酒店的核心競爭力。在我個人的執(zhí)業(yè)經歷中，我深切體會到了酒店服務與管理的重要性，并從中獲得了一系列的心得體會。本文將圍繞酒店服務和管理的方方面面展開，從員工培訓、客戶體驗、供應鏈管理、市場推廣和利潤管理五個方面分享我的體會。
第二段：員工培訓（200字）。
酒店服務的質量直接關系到員工的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平。在酒店管理中，員工培訓起著至關重要的作用。我認為，酒店應當注重對員工的培訓和提高，包括培訓新員工、提升員工技能和提供職業(yè)發(fā)展機會。例如，提供專業(yè)素質培訓課程，不斷提高員工的服務技能和專業(yè)能力，促使他們成為酒店的可貴資源。
第三段：客戶體驗（200字）。
客戶體驗是酒店服務的核心。酒店應當注重從顧客的角度出發(fā)，提供獨特的、個性化的服務體驗。客戶體驗的關鍵在于從顧客的需求出發(fā)，超越顧客的期望。例如，通過精心設置酒店環(huán)境、提供溫馨舒適的待遇、構建情感連接等方式來提升客戶體驗。同時，酒店還應當注重對顧客的反饋，并及時做出改進，不斷提升客戶滿意度。
第四段：供應鏈管理（200字）。
供應鏈管理是酒店管理的重要組成部分。酒店應當建立起一個高效的供應鏈體系，以確保各種資源能夠及時、準確地到達酒店。這包括從定制產品到基礎設施的管理。例如，酒店可以與供應商建立穩(wěn)定的合作關系，確保供應商能夠按時提供高質量的產品和服務。同時，酒店還應當對供應鏈進行全面的監(jiān)控和管理，以提高供應鏈的透明度和效率。
第五段：市場推廣和利潤管理（200字）。
市場推廣和利潤管理是酒店管理中不可或缺的一環(huán)。酒店應當注重市場調研，了解顧客需求以及競爭對手的行動，從而針對性地制定市場推廣策略。同時，酒店還應當實施有效的成本控制和利潤管理措施，以確保酒店的財務狀況良好。例如，可以通過制定價格策略、降低運營成本和優(yōu)化經營模式等方式來提升酒店的利潤。
結尾：總結（200字）。
酒店服務和管理的重要性不言而喻。通過對員工培訓、客戶體驗、供應鏈管理、市場推廣和利潤管理等方面的體會，我深刻認識到了酒店業(yè)態(tài)的復雜性和挑戰(zhàn)性，并且意識到在不斷變化的市場環(huán)境中，酒店需要不斷創(chuàng)新和進取，提供更加優(yōu)質的服務和高效的管理。只有如此，酒店才能在激烈的競爭中脫穎而出，獲得可持續(xù)發(fā)展的長期優(yōu)勢。
酒店服務管理心得體會篇三
我自20xx年_月意外的進入了酒店，能順利的通過酒店的面試讓我感到真的非常的興奮，同時這也是讓我在工作前下定決心要努力的去工作，為酒店做出自己的貢獻?？墒亲约翰贿^初出茅廬，在很多的貸方并沒有自己想象的那樣出色。在經歷了幾次的失敗后，我開始腳踏實地的努力奮斗，通過自己的努力從工作中一步步強化自己的能力。
現在，轉眼自己已經結束了_個月的試用期工作，即將在自己的崗位上，轉正成為一名正式的員工。對此，我真的感到很高興。同時，沒我也決定要更加的努力，去提高自己的工作能力?，F在，我在這里趁著轉正，對自己的工作進行一個總結。
作為一名新人，我在剛進入酒店后，就被安排了長達_周的培訓。從酒店的基本禮儀開始，直到自己能順利的通過培訓的考核，自己才能走上正式的工作崗位。而來到崗位后，自己還要在前輩的教導下慢慢的增加自己的工作，慢慢的讓自己真正的學會如何在酒店的前臺工作。在這學會如何的做好這份工作。
和自己過去所想的不同，自己在培訓中重新認識了酒店前臺這個職業(yè)。這并不是一個簡單的職業(yè)，并不是簡單的在柜臺站好當一個“花瓶”就能做好的職業(yè)。最為一個前臺，我們要了解酒店的各個方面，酒店的房間、業(yè)務、菜品、配置，這些都是非常重要的，因為我們最重要的工作，就是要讓顧客留下，在我們的酒店住下。這就意味著，我們沒一點對酒店優(yōu)勢的了解，都是我們的有利的優(yōu)勢!我們越是明白，越是能做好推銷的工作，也越能給酒店帶來利益。
在這段時間的工作中，我不斷的鍛煉自己的能力，讓自己能更好的完成酒店的任務。也能更好的完成自己的職責。在后面的幾個月中，自己的工作步入正軌，為酒店招攬了不少的顧客。
酒店服務管理心得體會篇四
這次參加酒店組織的主管領班強化培訓班的課程，使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座，面對面的和專老師進行交流，接受指導，在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中，課程中所陳述的內容，使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店，不僅具有先進的.設施設備，豪華的裝潢，優(yōu)雅的環(huán)境，更要擁有優(yōu)質良好的服務，然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，我個人認為，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在具體的接待服務工作中，不是我們淡忘禮儀禮節(jié)，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無法明顯地表達出來，在這次培訓中我學會去贊美、發(fā)現別人的優(yōu)點，用包容的心態(tài)去看待事物，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規(guī)范服務行為，我將按照王教授所講的服務禮儀的要求，努力規(guī)范自己的服務行為，做到標準化，正規(guī)化，在為賓客提供優(yōu)質服務的同時體現自身服務的價值，展示良好個人修養(yǎng)。
酒店服務管理心得體會篇五
通過這次酒店服務員培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、酒店服務員培訓——語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、酒店服務員培訓——交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
以上是我的酒店服務員培訓心得體會，希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態(tài)，做好酒店服務工作。
酒店服務管理心得體會篇六
酒店服務員，作為酒店行業(yè)中最基礎的一環(huán)，其服務質量直接影響著酒店形象和顧客體驗。作為一名酒店服務員的管理者，我們需要關注服務員的日常管理和培訓，以確保他們能夠提供高質量的服務。在實際的管理中，我積累了一些心得體會，希望與大家分享。
第二段：建立正確的用人觀念。
首先，作為管理者，我們需要有正確的用人觀念。在招聘員工時，我們需要注重服務技能和服務意識方面的考核，而不僅僅是資歷和學歷。同時，在管理過程中，我們應該對員工多加贊賞和鼓勵，讓他們感受到工作的價值和意義。這樣可以提高員工的滿意度和忠誠度，同時也能提升服務品質。
第三段：建立良好的管理制度。
其次，建立良好的管理制度也是管理酒店服務員的關鍵。我們需要制定詳細的工作流程和服務標準，同時加強對員工的日常管理和考核。這包括對員工的考勤、請假、加班等進行嚴格管理，加強對員工培訓的監(jiān)督和指導，以確保員工能夠掌握必要的技能和服務理念。
第四段：加強服務技能培訓。
服務技能培訓也是管理酒店服務員的重要內容之一。我們需要根據員工的專業(yè)背景和工作職責，制定相應的技能培訓計劃。這包括基本禮儀、服務流程、溝通技巧、服務態(tài)度等方面的培訓。此外，隨著科技的不斷發(fā)展，我們還需要加強對員工使用電子設備和軟件的培訓，以提高工作效率和服務質量。
第五段：建立良好的服務文化。
最后，我們需要建立良好的服務文化，讓所有員工都能夠體現出服務品質和服務理念。這包括營造和諧的工作氛圍、重視員工的反饋和意見、回饋員工的勞動成果等。同時，我們也需要注重對顧客的關懷和服務，讓顧客感受到我們的真誠和熱情，從而提高顧客的滿意度和忠誠度。
結論：總體而言，管理酒店服務員需要建立正確的用人觀念，建立良好的管理制度，加強服務技能培訓，并建立良好的服務文化。只有這樣，才能提高服務質量，提升酒店形象和顧客滿意度，從而實現酒店的長期發(fā)展。
酒店服務管理心得體會篇七
當我干上酒店服務員這一職業(yè)時，就懂得微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。
前廳是我們服務的窗口，我的崗位是大堂副理，主要負責前廳的管理、賓客的接待和突發(fā)事件的處理，每天以笑臉迎接每一位賓客和同事是我最基本的原則，當賓客看到我們熱情的笑臉，才會在酒店住得開心，過得愉快，員工也會被微笑所感染。當工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍以笑臉相迎，相信再有任何困難都會克服。
微笑不僅僅是一種表情的展示，更重要的是與賓客在感情上的溝通，當我們向賓客微笑時，我們要表達的意思是“見到你很高興，愿意為你服務”，微笑體現了這種良好的'心境。當然微笑服務并不意味著只是臉上掛笑，而是要體現到行動中能夠真誠地為賓客服務。試想一下，如果服務員只會微笑而對賓客心里有什么想法，什么要求，一概不知，一概不問，這樣的微笑又有什么意義呢？因此微笑服務是在感情上把客人當成的朋友、親人，與他們同喜、同憂，成為客人的知心人。曾有人說過微笑是一種神奇的電波，它會使別人在不知不覺中同意你，你的成功與失敗與微笑有絕大的關系。
微笑給予人和善，給予人溫暖，慷慨地給予人微笑是成功的秘決之一。微笑是一種廉價的投資，簡單、容易，不花本錢而行之久遠。因此，無論何時、何地，我都會微笑地面對生活。
比爾、蓋茨說過，在市場經濟條件下，現代的競爭就是員工素質的競爭。
作為窗口行業(yè)來說，窗口崗位是其對外的核心部門，是整個單位形象和產品展示最重要的平臺。在當前消費者對自我權益的在意、被人尊重的需要、行業(yè)競爭越來越加大的情況下，體現良好、規(guī)范、人性化服務的“微笑服務”，越來越被人們所重視，甚至被當作本單位的形象大使、產品附加值的招牌。
酒店服務管理心得體會篇八
服務設施是公司提供優(yōu)質服務的物質基礎。規(guī)格化的服務設施主要包括兩個方面：
1、設施配備必須齊全，房間設施配備必須齊全。
2、設施質量必須優(yōu)良。
房間服務用品規(guī)范化的具體要求是：
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備，保證需要。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標準，及時更新。
房間服務態(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是：
1、主動。主動就是服務于客人開口之前，是房間服務員服務意識強烈的集中表現。其具體要求：主動迎送，幫提行李；主動與客人打招呼，語言親切；主動介紹服務項目；主動為重要客人引路開門；主動叫電梯，迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域；主動照顧老弱病殘客人；主動征求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在房間服務過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑，在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊，在語言上要清楚、準確、語調親切、柔和；在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神，恰當運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng)，尊重客人心理。不能夜郎自大，盛氣凌人，反對店大欺客，以貌取人。
4、耐心。工作繁忙時不急躁，對愛挑剔的客人不厭煩，對老弱病殘客人的照顧細致周到，客人有意見時耐心聽取，客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把房間服務做得細致入微，周詳具體。
貫徹執(zhí)行迎，問，勤，潔，靜，靈，聽，送的八字工作法。
迎——禮貌大方，熱烈迎客。
問——熱情好客，主動問好。
勤——工作勤快，敏捷穩(wěn)妥。勤是服務員事業(yè)心和責任感的重要體現。勤快穩(wěn)妥，要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準確地完成工作任務；眼勤就是要注意觀察客人的需求反應，有針對性地為賓客提供隨機性服務；嘴勤就是要見了客人主動打招呼，主動詢問需求，切不可遇到客人不言不語，低頭面過；腿勤就是要行動敏捷，不怕麻煩，提高服務效率。
潔——保持清潔，嚴格衛(wèi)生。
靜——動作輕穩(wěn)，保持肅靜。服務過程中，不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持房間、樓道的安靜氣氛，以體現房間服務的.文明程度。
靈——靈活機動，應變力強。
聽——眼觀六路，耳聽八方。服務人員要隨時留心觀察客人情況，征求客人意見，隨時發(fā)現服務過程中的問題和不足之處。一經發(fā)現，就要及時改進和彌補。
送——送別客人，善始善終。爭取送客，使客人旅途愉快，歡迎下再度光臨。
上述八字工作法，形成一個完整系列的服務過程，是房間服務質量標準的本質表現，需要引起全體服務人員的度重視。
酒店服務管理心得體會篇九
第一段：
去酒店住宿旅游已經成為了很多人的選擇，酒店的服務質量也越來越受到重視。作為一名曾經的酒店工作人員，我對于酒店服務有著深刻的體會。服務對于酒店來說非常重要，因為好的服務能提高酒店的形象，吸引更多的顧客。在酒店工作的那些日子里，我學到了很多提高服務質量的技巧。
第二段：
第一印象非常重要。酒店工作人員面對旅客時的第一張臉就像“門面”。如果員工能夠令人感覺舒適和歡迎，這對于一個成功的服務體驗非常重要。員工要有禮貌和微笑，并且注意語氣和表情，用盡量積極、熱情和職業(yè)的態(tài)度與顧客互動。
第三段：
細節(jié)決定成敗。酒店的服務細節(jié)決定的客人整個旅游和入住體驗。為了達到高標準的客戶服務，員工需要在各個環(huán)節(jié)中全身心的服務。例如，保持客房衛(wèi)生和整潔，客房內設施的維護和更新，突出餐廳的衛(wèi)生干凈和味道，在提供的所有內部服務中都需要做到周到得體。
第四段：
誠實守信。一個優(yōu)秀、值得信賴和友好的形象可以通過誠實、鄭重和正確的途徑得到體現。在工作中，員工需要以誠信和良好的道德行為作為他們行為的指導原則，以自己的專業(yè)知識和技能來提高服務質量。
第五段：
積極尋求客戶反饋。反饋機制對于服務的提升非常重要。員工可以通過問顧客一些問題來了解他們的真實感受，以及積極收集顧客的反饋和建議，然后根據顧客的意見改進問題并及時解決。這將有利于員工與客戶建立長期信任，為酒店品牌營銷提供更多口碑支持。
總之，服務是酒店提供給客戶的一個核心體驗，需要員工從敬業(yè)心、誠信、責任心、細心等方面進行提升。對任何旅游產品來說，好的服務對于顧客來說都是極其重要的。一個完美的住宿體驗既包括舒適的住宿環(huán)境，也包括良好的細節(jié)和細心周到的服務。
酒店服務管理心得體會篇十
酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請假條，經批準后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。
全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。
各項收支要做到日清月結，總臺每天要與酒店結清當天帳目，各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當推遲，但不得超過一個月）。
各員工要愛護管理好酒店所有財產物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。
每星期日下午集中學習兩小時，學習內容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動，根據具體情況可交替進行安排。
每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理，不許出現衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。
建立檢查考試獎懲責任制，每月15日下午進行各項制度落實情況的.檢查和各項業(yè)務技術的考試，檢查考試合格者獎現金5元，不合格者罰款2元。
酒店服務管理心得體會篇十一
1.嚴格控制開支，節(jié)約費用，成績顯著。
2.主動完成工作任務，積極推銷和創(chuàng)造經濟價值顯著
3.拾金不昧，優(yōu)質服務為酒店獲得聲譽
4.業(yè)務技能考核成績特別優(yōu)秀者
5.為酒店的發(fā)展和服務質量的提升提出合理化的`建議，并經實施有顯著成效。
6.發(fā)現事故隱患并及時排除，在消防安全方面做出突出貢獻避免重大損失
7.全年出滿勤，表現良好。
1.未按酒店規(guī)定上，下班遲到或早退
2.衣冠不整上下班，上班不佩戴工號牌。(簽到，簽退或交還物品和鑰匙)
3.儀容儀表不整和個人衛(wèi)生不好
4.樓層內奔跑，大聲喧嘩。驚擾和影響客人用餐
5.未按時作好工作分擔區(qū)衛(wèi)生或兩處不合格
6.未按規(guī)定及時關閉空調，電視，主燈及水龍頭.造成浪費
7.拒絕管理人員進行檢察工作崗位
8.不嚴格按照操作標準進行工作
9.進出廳房時不敲門和反手關門
10.工作期間隨意去洗手間
11.酒店組織活動或培訓，未經批準擅自空崗和缺席
12.電話鈴聲超過3聲未接聽，而且不使用禮貌敬語
13.未經批準私自為客人外出購物
14.將來店客人姓名，職位隨意外泄他人
15.見到客人不主動問好和行禮
16.上班前食用刺激性較大的食品，并口腔帶有異味.(如:蒜，蔥等)
17.未經批準私自離崗，串崗
18.超越客人時不使用禮貌用語.或不帶領客人到指定地點
19.見到上級和同事不打招呼
20.未按規(guī)定時間到崗站位
21.面對客人無表情或埋頭工作
22.不做好備品或備品不足
酒店服務管理心得體會篇十二
1.上班時間打口哨，講笑話，聊天，哼唱歌曲
2.背后指責客人和同事或聚堆聊天
3.私自使用酒店設施及電器，電源
4.私自將個人物品及食物帶入酒店
5.在酒店內洗漱或洗衣服
6.上下班不走員工通道
7.私自穿工服外出
8.私自帶親人和朋友或他人進入酒店參觀
9.上班時間睡覺.或上班前飲酒并帶有醉意上崗
10.上班時間擅自離崗或做私事
11.不服從上級管理并頂撞
12.蓄意破壞酒店設施及公用物品
13.當班時間看書，報，吃東西，吸煙
14.利用酒店電話辦私事或打私人電話
15.私自翻看客人資料和物品
16.清潔廳房時發(fā)現客人物品，不及時上報
17.私自將酒店物品送予他人
18.發(fā)生意外事件不及時上報
19.酒店資料，機密外泄
21.在收銀臺私自兌換零錢，或將客人未帶走發(fā)票私自留下
22.酒店專業(yè)知識考核時不能通過考核
23.私自陪同客人飲酒
24.不認真做好工作筆記和交接班日記
25.消極怠工，不服從上級指揮和領導
26.在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫
27.未及時完成客人及管理人員安排的工作，留言，指令未及時傳達或不準確
28.未經批準私自進入庫房領貨
29.下班后在公共區(qū)域逗留串崗，使用客人設施或電梯
30.與客人交談和語氣生硬
31.不及時為客人更換餐具或煙缸
32.上班時打私人電話或私自會客。
四處罰(嚴重過失和重大過失)20元/次
1.指責，謾罵，侮辱，毆打客人及同事
2.將鑰匙私自帶出配制
3.工作期間飲酒或浪費客
5.蓄意破壞酒店設施及客人物品
6.因工作失誤造成酒店及客人財物受到損失
7.偷盜酒店，客人及同事財物
8.違法犯罪，串通勾結，謀取私利
9.酒店或宿舍內酗酒滋事，賭博打架
10.組織及煽動同事聚眾鬧事
11.連續(xù)曠工3天或一個月累計曠工3天
12.將客人遺留物品據為己有
13.私自涂改，損毀單據
14.隱瞞事實真相，蓄意說謊
15.利用職務之便營私舞弊，謀取私利。使酒店的經濟受到損失
酒店服務管理心得體會篇十三
在我們的日常生活中，酒店服務已經成為了不可缺少的部分。準確的服務、誠實的態(tài)度及貼心的服務，使每位客人都體驗到了無可挑剔的服務。在我與多家酒店交往的過程中，也從中收獲了許多服務上的心得體會。
第二段：酒店的服務意識
酒店的服務是非常注重細節(jié)的，從客人的安裝入住開始，到客人的用餐、廁所等各個方面，都需要過目不忘的服務。酒店服務人員必須明確服務意識準則，以傳遞服務品質。每位工作人員都要努力做到對細節(jié)的把握，保持笑容、細心、耐心，從而贏得客人的滿意。
第三段：酒店的體驗服務
酒店的服務不僅僅是單一的技能或賣點，而是一個完整的服務體系。服務體系包括對新客人的接待、旅游的手續(xù)辦理、住宿方案的建議、客人的需求解決以及在語言、文化、社會方面的差異性等重要服務體驗。此外，酒店還需要提供其他服務及設施，如游泳池、會議室、健身器材等等，全面滿足客人的需求。
第四段：酒店的技能培訓
酒店為了保證一致性的服務品質，需要不斷地進行技能培訓，并且對每位員工進行定期評估，幫助員工不斷提升技能。通過根據客人的反饋、觀察和追蹤，提供專業(yè)的技能培訓，真正的提升了酒店的服務品質。
第五段：結論
總之，酒店的服務是非常重要的。通過對酒店的服務意識、服務體驗、技能培訓等方面的探究，可以讓我們更好地理解和尊重這一過程，同時也可以為我們的職業(yè)生涯帶來更好的發(fā)展機會。酒店的服務心得體會，需要我們不斷地學習和思考，將這種優(yōu)秀的服務理念貫徹到我們的日常生活中。
酒店服務管理心得體會篇十四
1.上下班要守時，不遲到、早退，出入行員工通道。
2.注意儀容儀表及個人衛(wèi)生，儀表要整潔，按要求著整潔干凈的制服，鈕扣要齊全扣好，工牌應佩戴在左胸前，不能將衣袖、褲腿卷起，按規(guī)定穿好鞋子，不得穿破損鞋上崗。制服在身，言行舉止要檢點。
3.上班后要馬上去所屬樓層報到，不能借口逗留，遲遲不上崗位。
4.服從上級指揮，聽從指揮，按時、按質、按要求完成任務，接受上級檢查，糾正差錯，不許頂撞或借口推托。
5.同事之間要互相幫助，互相關心，團結友愛，互勉互勵。
6.上班時間不干私活(如看書、讀報、吸煙、吃東西等)，絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。
7.不準私自使用客房中的設施或無事在樓層逗留。
8.當班期間嚴禁電話聊天，不準在工作間或其它地方閑談或睡覺，未經許可不得串樓或到其它部門閑逛。
9.嚴禁盜竊公物及他人財物，不可私存客人遺留物品，犯有此類過失者，將從嚴處理。
10.對客人熱情有禮，不卑不亢，保持距離，自重自愛。
11.根據上級所安排的班表休息，未經經理批準不得擅自變動和調整。如有急事請假，需提前24小時向經理請示。請事假必須事前得到批準，不得先斬后奏，違者按曠工處理。
12.勞動紀律必須嚴肅對待，經常遲到或早退者將從嚴處理。
13遵守酒店的`一切規(guī)章制度和部門規(guī)定，嚴格要求自己。希望全體同事互相監(jiān)督。
酒店服務管理心得體會篇十五
第一段：引言（100字）
近年來，酒店行業(yè)飛速發(fā)展，作為旅行的一部分，酒店服務的質量和水平在游客心中扮演著舉足輕重的角色。我曾有幸入住過多家酒店，感受到不同品牌和不同檔次的服務差異。通過這些經歷，我體會到了酒店服務的重要性以及一流酒店在服務上所付出的努力和創(chuàng)新。
第二段：服務態(tài)度和專業(yè)技能（300字）
一流酒店的服務人員，不僅在服務態(tài)度上要熱情友好、耐心細致；還要具備一定的專業(yè)技能。我住過的一家連鎖酒店，無論是前臺接待還是房間清潔，每一位員工都是面帶微笑，服務周到細致。同時，他們的工作技能也是爐火純青，能夠熟練操作各種設施設備，解決客人遇到的問題。他們對酒店品牌和酒店設施的了解程度也讓我深感驚訝，任何關于酒店的問題都能得到準確和詳盡的回答。
第三段：個性化定制（300字）
一流酒店在服務上的一大亮點就是個性化定制。他們注重了解客人的需求和喜好，根據客人的特殊要求提供個性化的服務。曾經有一次，我在入住前在預定時提到了我女友的生日，到達酒店時，竟然發(fā)現整個房間處處都是生日的氛圍，桌上擺滿了精心準備的蛋糕和鮮花。這樣細致的服務令我非常感動，也讓我對這家酒店的印象大大增加。
第四段：信息化和智能化（300字）
隨著科技的進步，一流酒店也開始引入信息化和智能化的服務手段。通過手機APP，客人可以提前在線選房、預定服務和餐飲；同時，還可以在手機上進行自助辦理入住和退房。這樣的智能化系統(tǒng)不僅提高了酒店的效率，也帶來了更便捷的服務體驗。我曾入住的一家酒店，房間內的各種設備都可以通過語音控制，智能照明、溫度調節(jié)等功能極大地提升了入住體驗。
第五段：總結和展望（200字）
酒店服務不僅僅是提供住宿和餐飲，更是為客人提供全方位的關懷和享受。一流酒店在服務方面做到了熱情友好、專業(yè)技能、個性化定制和信息化智能化，給人們帶來了更美好的入住體驗。未來，隨著科技的不斷發(fā)展，我相信酒店服務將更加人性化、智能化，為客人提供更多驚喜和便利。作為消費者，我們也應該尊重服務人員的勞動和付出，珍惜每一次旅行中的接待和關懷。