總結(jié)可以幫助我們更好地總結(jié)經(jīng)驗，使我們在以后的工作中更有實效性。使用簡練明了的語言和表達(dá)方式，使總結(jié)易于理解和領(lǐng)會。最重要的是，總結(jié)不僅是一種寫作技巧，更是一種思維方式和方法，我們要將其融入到學(xué)習(xí)和生活的方方面面。
包餃子的過程和心得篇一
餃子是中國傳統(tǒng)的年夜飯食物之一，包餃子已經(jīng)成為年節(jié)時不可或缺的重要環(huán)節(jié)。身處現(xiàn)代都市中的我，雖然已經(jīng)離開了故鄉(xiāng)多年，但每逢過年時，還是會情不自禁地想起包餃子的美好回憶。在這個過程中，我學(xué)到了不少寶貴的體會，分享給大家。
首先，包餃子是一個團結(jié)的過程。無論是家庭團聚還是親戚朋友齊聚一堂，包餃子都能讓大家團結(jié)起來。在包餃子的過程中，親人之間可以相互配合，一起分享快樂。我記得小時候，家人們一起圍坐在廚房里，有的拍皮子，有的包餡，有的負(fù)責(zé)煮餃子。大家互相幫助，互相鼓勵，忘卻了疲勞。這一過程不僅營造了濃厚的節(jié)日氛圍，也增強了親人之間的感情。
其次，包餃子可以促進(jìn)親子關(guān)系的發(fā)展。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，很多父母都忙于工作，很少有時間與孩子一起親近。而包餃子這樣的活動，則提供了一個親子交流的機會。孩子們可以在包餃子的過程中與父母一起動手，共同完成一個任務(wù)。他們可以學(xué)習(xí)包餃子的技巧，了解到勤勞的功臣背后的付出。同時，父母也可以借此機會與孩子暢談心事，增進(jìn)彼此的了解。這不僅會拉近親子關(guān)系的距離，也會讓父母更多地了解到孩子的需求。
第三，包餃子體現(xiàn)了一個家庭的傳統(tǒng)與文化。每年到了農(nóng)歷年末，家家戶戶都習(xí)慣于包餃子。每個人都有著自己的包餃子的方法和口味。正是這種傳承著的傳統(tǒng)，將一個家庭與整個社會聯(lián)系在了一起。通過包餃子，一個家庭的特色得以展現(xiàn)出來。比如，有些地方習(xí)慣于在餃子里加入韭菜，象征著新年的團圓和繁榮；有的人則更喜歡在餃子里加入香菇和豆腐，營造出素食的清新口感。每道餃子的背后，都蘊含著家人對這個年節(jié)的熱愛和美好祝福。
此外，包餃子對個人品質(zhì)的培養(yǎng)也有積極的意義。在包餃子的過程中，我們需要耐心和細(xì)心。首先，我們需要細(xì)致地制作包子皮，把面粉和水按比例調(diào)好；然后，我們需要細(xì)心地包餡，將餡料放在包子皮上，用手巧妙地收口。如果稍有不慎，餃子可能就會煮破。通過這一反復(fù)的過程，我們能夠培養(yǎng)出耐心和細(xì)致的品質(zhì)，同時也加深我們對細(xì)節(jié)的關(guān)注。
通過這些經(jīng)歷，我不禁會心一笑。包餃子的過程，雖然繁瑣冗長，但卻蘊含著豐富的意義。在獨居異地的生活中，年節(jié)的傳統(tǒng)活動就是我與家鄉(xiāng)的聯(lián)系和牽絆。無論身在何處，只要我堅持包餃子，就能夠喚起我的童年回憶，彌補我與家人的距離。正如古人所說：“童稚心動，長者茂養(yǎng)。”包餃子不僅激發(fā)了我心中的童年情懷，也培養(yǎng)了我長者責(zé)任感和家庭聯(lián)系的重要性。我希望，每個人在包餃子的過程中，都能夠收獲到類似的體會和啟發(fā)。
包餃子的過程和心得篇二
包餃子，是我們中國傳統(tǒng)的農(nóng)歷除夕夜的重要活動之一，也是家人們一起團聚、交流感情、共度新年的重要方式。通過包餃子的過程，不僅能夠提高動手能力，增進(jìn)親子關(guān)系，更能夠感受到傳統(tǒng)文化的魅力。下面將從材料準(zhǔn)備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團圓和享用的過程，以及心得體會等五個方面，來分享我在包餃子過程中的心得體會。
首先，材料準(zhǔn)備是成功包好餃子的基礎(chǔ)。在包餃子之前，我們需要提前準(zhǔn)備好面粉、水、餃子餡料以及各種調(diào)料。對于面粉和水的比例以及揉面的方法，掌握得當(dāng)非常重要，只有達(dá)到柔軟而有彈性的程度，才能包出筋道韌勁的餃子皮。在準(zhǔn)備餃子餡的過程中，我們還需要注意將各種蔬菜、豬肉、海鮮等食材切碎或攪拌均勻，保證餡料的口感和美觀。只有材料的準(zhǔn)備合理，才能為后續(xù)的包餃子過程奠定良好的基礎(chǔ)。
其次，在餃子餡的制作過程中，需要把握好各類調(diào)料的配比，使得餃子餡能夠既具有爽口的口感，又充滿誘人的香味。調(diào)料包括生姜、蔥花、鹽、雞精、水等，它們的使用量和比例的掌握是關(guān)鍵。此外，還需要加入適量的油，不僅能賦予餡料豐富的口感，還能夠使餃子皮更加潤滑。在制作餃子餡的過程中，需要不斷嘗試，調(diào)整各類調(diào)料的使用量，以求達(dá)到最佳的口味。
再次，包餃子的技巧也非常重要。首先，要注意將揉好的面團搟成薄而均勻的餃子皮，要使餃子皮的中間稍厚，兩邊稍薄，這樣包出的餃子才能口感更好。其次，要注意將餃子餡放在中間，包餃子的時候要將餃子皮對折，然后將兩邊捏緊，固定餃子餡的位置。在捏合的過程中，要使勁捏緊，以免煮的時候餃子會破裂。另外，包好的餃子要盡量保持形狀一致，大小適中，這樣煮的時候口感更好。掌握這些技巧，包出的餃子才能筋道十足，美味可口。
然后，與家人一起包餃子的過程是團圓和親情的體現(xiàn)。包餃子是一個可以讓各個年齡層次的家人都參與其中的活動。在包餃子的過程中，我們可以邊包邊聊天，分享生活的點滴，增進(jìn)家人之間的感情。尤其是父母和孩子共同參與包餃子，不僅可以增加親子互動的機會，也能培養(yǎng)孩子的動手能力和團隊合作意識。這是一種溫馨而又有趣的親子活動，能夠讓家庭成員更加團結(jié)和諧。
最后，我在包餃子的過程中體會到了一種手作的樂趣和成就感。通過自己動手制作食物，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對食物的創(chuàng)造，更能夠感受到手工的魅力。包餃子需要大量的手工勞動，但在面對最后包好的餃子時，那種成就感是無以言表的。無論是把餃子皮搟薄，還是捏合餃子餡，都需要細(xì)心而耐心的態(tài)度，只有這樣才能包好一鍋美味的餃子。這種手作過程給我?guī)砹藰啡ず蜐M足感，也激發(fā)我對傳統(tǒng)手工藝術(shù)的興趣，讓我更加熱愛中國的傳統(tǒng)文化。
總之，包餃子的過程不僅是一項傳統(tǒng)的家庭活動，更是一種體驗中國傳統(tǒng)文化、溝通親情、培養(yǎng)動手能力的機會。通過材料準(zhǔn)備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團圓和享用的過程，以及心得體會等五個方面，我在包餃子過程中不斷學(xué)習(xí)和體會到了很多東西。包餃子不僅是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，更是一種傳統(tǒng)文化的載體，讓我們能夠更好地感受到中國的傳統(tǒng)美食文化和家庭溫情。
包餃子的過程和心得篇三
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因為爸爸有事出去了，所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
媽媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。媽媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進(jìn)去，抱起來……”在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于學(xué)會包餃子啦!
雖然手法不像媽媽那樣嫻熟，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個媽媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
開鍋了，媽媽揭開鍋，撈出了一個個餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨特的風(fēng)味!
包餃子的過程和心得篇四
第一段：開場引言（包括背景介紹和重要性）。
包餃子是中國傳統(tǒng)的食物之一，也是農(nóng)歷春節(jié)期間最為重要的食品之一。在這個傳統(tǒng)中，家人圍坐在一起，邊包邊聊，既增進(jìn)了親情，又傳承了中華民族的美食文化。在我童年的記憶里，包餃子是一項令人期待的活動，不僅因為在這個過程中能體會到家庭的溫暖，更因為在包餃子的過程中，我收獲了許多寶貴的心得體會。
第二段：數(shù)百道美食皆是努力的結(jié)晶。
包餃子雖然看似簡單，但其中的技巧和創(chuàng)造力遠(yuǎn)不止表面的包餡和折邊那么簡單。首先，選擇合適的餃子皮是非常重要的一步。皮太厚了，就不好咬；皮太薄了，就容易破裂。其次，餡料的選擇和搭配也是一個考驗。要根據(jù)不同的口味和需求選擇合適的餡料，例如，愛吃素食的家人可以選擇蔬菜餡或豆腐餡；嗜辣的人則可以加入一些辣椒和花椒等調(diào)料。最后，包餃子時的折邊處理也需要一定的技巧。雖然看似簡單，但實際上要包得均稱美觀并不容易。反復(fù)的練習(xí)和努力使我慢慢掌握了這門技藝，也更加深刻地明白了背后的意義。
第三段：和家人一起享受包餃子的樂趣。
包餃子不僅是一項技巧活動，更是一個拉近家人關(guān)系的時刻。每年春節(jié)期間的包餃子活動，讓我和親人們有了更多的交流和溝通的機會，在包餃子的過程中，我們互相協(xié)作，彼此幫助。我發(fā)現(xiàn)，家人之間的連結(jié)是在這種共同的努力中增強的，每一個餃子都是匯聚了全家的心血，一起制作的餃子嘗起來也特別美味。這種默契和團結(jié)感讓我更加感受到了家庭的溫暖和幸福。
包餃子是一項需要耐心和細(xì)心的工作。在制作餃子的過程中，每一步都需要細(xì)致地處理，不能馬虎大意。對于我這樣一個性格急躁的人來說，包餃子的過程是一次鍛煉耐心的好機會。在包餃子的過程中，我學(xué)會了靜下心來，追求完美。只有保持耐心和細(xì)心，才能包出漂亮的餃子，也才能讓自己更加深入地體會到制作的樂趣。
第五段：包餃子寓意著團圓和平安。
包餃子是中國傳統(tǒng)文化中一個重要的象征，它寓意著團圓和平安。在中國，餃子的形狀酷似元寶，因此也被認(rèn)為是寓意著財富和好運。每當(dāng)我們一家人坐在一起，共同包餃子時，從準(zhǔn)備材料到最后的制作，再到大家忍不住的嘗試，這其中包含著團圓和平安的美好寓意。包餃子除了傳遞家庭之間的溫暖和關(guān)懷，也傳承著中華民族的傳統(tǒng)智慧和美食文化。
總結(jié)：包餃子的過程不僅是一項傳統(tǒng)的食品制作活動，更是一個家庭團聚和情感交流的時刻。在包餃子的過程中，我學(xué)會了耐心和細(xì)心，更加感受到了家庭的溫暖和幸福。無論是技巧上的培養(yǎng)還是情感上的溝通，包餃子都為我?guī)砹嗽S多寶貴的體驗和收獲。我相信，每個家庭在包餃子的過程中，都可以找到快樂和滿足感，也可以在品嘗餃子時感受到家庭的溫暖和幸福。
包餃子的過程和心得篇五
星期五，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，恩？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。
鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
包餃子的過程和心得篇六
包餃子是中國傳統(tǒng)的春節(jié)食品之一，也是一項古老而有趣的手藝。每年過年，家人聚在一起包餃子，不僅是為了享受美食，更是為了體驗包餃子的樂趣。通過這一過程，我不僅體會到了包餃子的技巧，還品味到了家的溫暖和團聚的快樂。
第二段：準(zhǔn)備工作。
包餃子的過程需要一系列的準(zhǔn)備工作。首先，我們需要準(zhǔn)備餃子皮，將面粉倒入容器中，逐漸加入適量的水?dāng)嚢璩擅鎴F；其次，準(zhǔn)備餡料，比如豬肉、韭菜、豆腐等，將它們剁碎后加入適量的調(diào)料攪拌均勻；最后，準(zhǔn)備包餃子的桌子和工具，將桌子擦洗干凈，放上餃子皮以及餡料，再擺放好搟面杖、裁剪刀和碗等。
包餃子的過程要分為幾個步驟：首先，取一片餃子皮，放在手掌上，然后取適量的餡料放在餃子皮的中央；其次，手指沾水潤濕餃子皮的邊緣，然后將餃子皮對折，用拇指和食指制造出多個褶皺；最后，將兩個褶皺的一邊向內(nèi)折疊，再用拇指和食指捏住餃子的邊緣，使餃子成形。包完一個餃子后，就可以放到蒸鍋或者煮鍋中煮熟。
包餃子過程中，我體會到了和家人一起合作的愉快。我們分工合作，互相幫助，從擺放材料到包餃子，每個人都有自己的任務(wù)。包餃子不僅是一項繁瑣的工作，更是一項團結(jié)和協(xié)作的活動。在親人的陪伴下，包餃子的過程不僅快樂而且愉悅。此外，包餃子還讓我體會到了制作美食的樂趣。無論是搟面皮還是包餡，每個步驟都需要細(xì)心和耐心。當(dāng)看到自己包的餃子一個個完成時，內(nèi)心會感到滿足和喜悅。
第五段：結(jié)尾。
包餃子的過程讓我體會到了家的溫暖和團聚的快樂。家人們一起包餃子時的歡聲笑語，讓整個家庭彌漫著濃厚的年味。包餃子不僅是一項傳統(tǒng)的食品制作，更是一種凝聚親情和傳承文化的方式。通過包餃子的過程，我不僅學(xué)會了一項手藝，更感受到了家庭的溫暖和幸福。在以后的春節(jié)，我依然會期待在家人的陪伴下一起包餃子，享受團聚的快樂。
總結(jié)：
通過包餃子的過程，我不僅學(xué)會了制作美食的技巧，還體會到了家庭的溫暖和團結(jié)的重要性。包餃子不僅是味蕾的享受，更是一種家庭的凝聚力和傳統(tǒng)文化的傳承。在未來的生活中，我將堅持這一美好的傳統(tǒng)，讓包餃子成為家庭團聚的象征。
包餃子的過程和心得篇七
包餃子是中國傳統(tǒng)的傳統(tǒng)手藝之一，它不僅是一種傳承千年的美食，更是一種團圓和歡樂的象征。在過去的幾年里，我有幸學(xué)習(xí)了包餃子的技巧，并在家庭聚會中多次展示過我的包餃子才藝。在這個過程中，我不僅感受到了包餃子的樂趣，還學(xué)到了許多重要的人生經(jīng)歷。
包餃子的過程可以分為三個步驟：準(zhǔn)備、包餡和蒸煮。首先，準(zhǔn)備工作包括準(zhǔn)備餃子皮和餡料。餃子皮可以買現(xiàn)成的，但我更喜歡親手制作。和面、揉面、搟面并切成小塊，這個過程提供了許多機會來展示我們的耐心和技巧。接下來是準(zhǔn)備餡料，通常包括豬肉、韭菜、蝦仁等，并根據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料。包餡是最具挑戰(zhàn)的一步，需要在餃子皮上放入餡料，然后巧妙地將皮封口，使餃子成為一個完整的圓形。最后一步是將包好的餃子蒸煮熟透，這通常需要10至15分鐘的時間。
包餃子的過程是一次與家人和朋友親密互動的機會，也是追求完美與創(chuàng)意的時刻。在包餃子的過程中，我學(xué)會了如何與他人協(xié)作，因為包餃子需要至少兩個人一起工作，一個人負(fù)責(zé)包餡，另一個人負(fù)責(zé)將皮封口。這個過程要求我們相互配合，保持節(jié)奏，以保證餃子的質(zhì)量和速度。此外，在包餃子過程中，我學(xué)會了耐心和細(xì)致的技巧。無論是和面還是包餡，都需要我們耐心地追求每一個步驟的完美。通過不斷的練習(xí)和探索，我發(fā)現(xiàn)自己的技能逐漸增長，并且越來越擅長包出漂亮、好吃的餃子。
第四段：包餃子的意義。
包餃子不僅僅是一種食物，更是一種文化傳統(tǒng)，一種情感的表達(dá)。在中國，包餃子常常與團圓、歡樂、慶祝活動聯(lián)系在一起。每年的春節(jié)，全家人會齊聚一堂，一起包餃子，寓意著團圓和幸福。此外，包餃子還是一種友誼的象征，它可以加深人與人之間的感情，增進(jìn)彼此間的了解。在我多次與朋友們包餃子的活動中，我們互相幫助、分享經(jīng)驗，并在樂趣中建立了更加深厚的友誼。
第五段：總結(jié)。
通過包餃子的過程，我不僅提高了自己的技能，還學(xué)到了很多重要的人生經(jīng)歷。包餃子不僅是一種美食，更是一種與家人和朋友一起創(chuàng)造美好回憶的方式。我相信，包餃子的樂趣將會一直伴隨著我，成為我一生中美好而珍貴的回憶，也會繼續(xù)傳承下去，為更多人帶來團圓和歡樂。
包餃子的過程和心得篇八
每年的元旦節(jié)臨近，同學(xué)們最期盼的就是班上組織的形形色色有趣的活動?？蛇@次元旦節(jié)的活動，居然是我們意想不到的包餃子。
金黃的炒雞蛋碎擁抱著碧綠的韭菜段兒，可愛的牛肉丁兒身上包裹著清脆的芹菜末兒，爽口的白菜絲兒挽著褐色的香菇粒兒。看著家長們準(zhǔn)備的三大盆餃子餡，我們口水都要流出來了！
同學(xué)們有的在揉面，有的在搟皮。因為從沒做過，揉面的一會兒擔(dān)心面硬了，一個勁兒加水，一會兒擔(dān)心面軟了，一個勁兒加面。搟餃子皮的同學(xué)不是搟面杖壓著自己的手，就是搟出來的面皮大小不一。
最厲害的是有兩位同學(xué)，帶了包餃子神器。只需把皮子平放，舀勺餡兒，擱下。左手握住神器的兩側(cè)，一按，就成了！大小一致、花邊一樣的餃子，像國慶閱兵式上，個子一般高的軍人叔叔，一列列站好。好多同學(xué)都投去羨慕的眼光。
黃老師正好走了過來，拿起一個神器做的餃子，也豎起了大拇指，說：“這組會用工具，做事很有效率。做出的餃子很漂亮！”
“可是，老師……我覺得，有的餃子漂亮，很有精神；有的很死板，看起來……像沒有靈魂一樣?！苯锹淅镆粋€低低的聲音響了起來。原來是班上最愛動腦筋的“數(shù)學(xué)王子”謝軒同學(xué)在嘀咕。
“沒有靈魂？”黃老師不解。
“老師您看，不管是用手捏的，還是用包餃子神器按出來的，都分成兩類。一種是用心做出來的，一種是隨意擺弄在一起的。這一排餃子是他們組最開始用包餃子神器時，大家因為新鮮，做得很認(rèn)真，看起來個個飽滿；可是這個……”謝軒拿起一個餃子，右手輕輕一撥，餃子就張大了嘴喘氣，“這個是剛才林晨亂做著玩的，看起來就很沒有精神?！?BR> 謝軒向右側(cè)了身，看向我包的餃子。
“我們再看這列餃子，大家是不是也能看出不一樣呢？這個是陳銳立最開始用心學(xué)包的餃子，大肚漢，很有精神。那個，是他剛才一邊聊天一邊做出來的餃子，看起來肚子癟癟的，好像丟了魂兒一樣?！?BR> 我一下紅了臉，謝軒的話引起我的深思。
我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一個有靈魂的“餃子”！
包餃子的過程和心得篇九
星期六的下午，小桔燈的薯條老師讓我們包餃子，老師把我們分成六組，每組七人。
我們準(zhǔn)備好了工具和材料，就開始包餃子了。我心想不就是包餃子嗎？小菜一碟。我迫不及待地拿起一張面皮，用筷子往面皮里放好餡，不知道為什么，我拿面皮的手卻怎么也不聽使喚，餃子在我手里不是這邊漏了，就是那邊破了，我連忙又拿了一張面皮鋪在上面。才包好了一個餃子。后來，我看別人怎么包的，練習(xí)了幾次才包的很好了。
吃著自己包的餃子，我心里真是美滋滋的，因為我學(xué)會了包餃子。
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包餃子的過程和心得篇十
星期六下午，我見媽媽包餃子，就湊了個熱鬧，也包了幾十個餃子。我先拿一片餃子皮平鋪著放在掌心里，在皮子中間放適量的餡兒，并把餡兒稍稍鋪開一點兒，再沾一點水涂在皮子邊沿上，然后把皮子對折，成了個半圓，最后把對折的邊兒粘在一起。一個餃子就這樣誕生了。
不一會兒，一篩餃子包好了。我們把餃子分成了兩份。一份水煮，一份油煎。我吃了幾個水煮的餃子，彈彈的，軟軟的，鮮鮮的；我又吃了幾個油煎的餃子，爽爽的，脆脆的，香香的。
包餃子的過程和心得篇十一
星期天，我和奶奶準(zhǔn)備吃餃子。
我們先把青菜和瘦肉剁碎了，再在里面加了醬油、鹽和味精。我到客廳發(fā)現(xiàn)奶奶出去了，自己一個人閑著沒事干，就干脆包起了餃子。我放了滿滿一勺餡料，哎呀，不好，餡都爆出來了，還好我眼疾手快，連忙又拿一張餃子皮補了上去，把漏洞補好，剩下半張餃子皮放在旁邊做“替補”。不一會兒，我就包了好幾個，有幾個很苗條，不過大多數(shù)都挺著個將軍肚，看著一個個將軍穿著有補丁的盔甲，真是有點難為情。我暗暗下了決心，一定要包個正常的出來。這次，我放了一勺餡，餡倒是不多也不少，就是這個“哥們”不給面子，站不起來。就在我百思不得其解時，門鈴響了，“大救星”奶奶回來了。
原本我以為奶奶肯定會好好夸夸我的，沒想到，奶奶眉頭一皺，說：“家里的鹽沒了，我去買鹽了，誰知道你先包起來了。你包的那些雖不好看，只要多練習(xí)就會包好，但是餃子餡味道很淡，這可怎么吃啊？”我看著奶奶愁眉苦臉的樣子，靈機一動，想到一個辦法，便對奶奶說：“把鹽調(diào)成鹽水，用一次性注射器把鹽水打到餃子里，不就夠味了?！蹦棠搪犃耍笨湮衣斆?。
晚上，歷經(jīng)磨難的'餃子出鍋啦！我一口下去少半邊，那味道真香，真好吃??！
包餃子的過程和心得篇十二
過年前一天的下午，天氣不是很好，外面下著大雨，奶奶早已經(jīng)買好了肥瘦相間的五花肉，和青翠欲滴的香蔥。也揉好了面團，蓋上紗布，放在碗盆里讓它睡一會，奶奶告訴我，這個叫——醒面。
當(dāng)面團蘇醒的同時，姨奶奶——我奶奶的妹妹也來了，姨奶奶負(fù)責(zé)剁肉，切蔥。只見大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一會兒工夫，就被剁成了肉泥，香蔥也切好了，他把兩樣?xùn)|西放在一起，加進(jìn)鹽、料酒、少量醬油和雞精，攪拌均勻放在一邊，等待備用。奶奶把醒好的面團在案板上揉搓了幾下，用菜刀切成了一條條，用手摘成了一個個的小揪揪，再用搟面杖把一個個小小的面團搟成了一張張大小相近的面皮。我也試了試搟皮的'活兒，但是都被我搟成了形狀不同的“地圖”。
奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌，香氣四溢的餃子迎面撲來。我端著自己包的餃子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一閉眼，往嘴里一塞，嚼了幾下，慢慢睜開眼，哈哈，感覺味道還挺不錯。
原來經(jīng)過自己勞動的果實，即使賣相不好，吃著也很香。
包餃子的過程和心得篇十三
今天下午，小桔燈老師教我們包餃子。
先揉面，揉面的.時候我才發(fā)現(xiàn)面根本不聽使喚，但費了九牛二虎之力最后我還是把面揉成了光溜溜的面團，然后用刀把它切成一小塊一小塊，搓成長長的條，切成一個個劑子，用力摁扁了，搟成薄圓片，再把餡給包進(jìn)去，用手捏嚴(yán)實就好了?？纯瓷w簾上的餃子，有的合不攏嘴，有的垂頭喪氣，有的挺著將軍肚，有的像花盆，有的像向日葵……真是奇形怪狀，五花八門，令人忍不住笑得合不攏嘴。
老師把包完的餃子放在鍋里煮，煮好了以后，盛到碗里，我們就可以大飽口福了。
哈哈，看了你們也流口水了吧？那就也到小桔燈來學(xué)吧！
包餃子的過程和心得篇十四
在我們的生活中，會引來種種**。如：家庭的**、課堂上的**等。但是我卻忘不了那次包餃子的**。
記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。
包餃子的過程和心得篇十五
過年了！過年了！媽媽買回來一堆菜，正好用來包餃子。
媽媽把肉和菜和好，我馬上直奔過去。
我隨手拿了一張皮，在指尖上轉(zhuǎn)了幾圈，開始包嘍！我把肉泥包進(jìn)皮里。
當(dāng)我因為不用教就會包而得意時，卻發(fā)現(xiàn)餃子像個沒氣的氣球一樣凹了下去。而媽媽，正捂著嘴，偷偷地笑道。
我一見餃子，決定一定要包一個飽滿的餃子。我舀了一大勺肉餡，放進(jìn)皮里，用力一包?？墒恰Γ幌胍仓懒?，破了。而媽媽那，一個個餃子挺著“將軍肚”，好像沒上場就把我的餃子給嚇壞了。
我只好向媽媽請教：“媽，餃子怎么包呀！”媽媽笑著，慢慢拿起一張皮，用一把小勺子，舀了兩勺肉餡，放在皮的中間，外面一圈涂上水，輕輕地捏了一下中間，又捏了兩邊，再把兩邊的一個角往后一捏，一位“大將軍”就立在了我面前。我學(xué)著媽媽的樣子一下一下地包了幾個餃子，皮全包完了，馬上要開始擺放了。我想了好久，才想到方案。
一個個白白的餃子，被我擺上了鍋，一個個整整齊齊，我又偷偷擺了個星星的圖案。
餃子下鍋了，又起鍋了，吃著噴香的餃子，我的'心里甜甜的。
包餃子的過程和心得篇十六
今天，媽媽教我包餃子，下面請大家來看看我包餃子的過程吧。
首先，我們要來和面。拿出一個盆，再去面袋子里盛兩碗面，加完面之后，放入100毫升的水?dāng)嚭蛿嚭?，攪和到成大面積絮狀就可以了，然后揉按成面團，把面團放到案板上，扣上個盆，等待其變軟變細(xì)膩。
在此期間，我們可以把豬肉剁成未，洗凈的芹菜也切成末，然后根據(jù)個人口味加入各種調(diào)料攪拌均勻。面醒好以后，揉搓面團再壓扁，左手拿著面餅沿逆時針方向轉(zhuǎn)動，右手中的`搟面杖配合著滾動，三五下一個餃子皮就搟出來了。
開始包餃子了。先拿一個餃子皮，再用筷子夾一點餡放在餃子皮中間，對折一下，捏一下面皮邊緣，餃子就包好了。打量一下有點像耳朵的形狀，包了十幾個后，媽媽夸我能干，太開心了。
在鍋中燒水，開了之后，把餃子下鍋去煮，煮個十幾分鐘，餃子就熟了。我迫不及待地嘗了嘗自己親手包的餃子，香得我直跺腳。
通過這次包餃子，我體會到了勞動的快樂，以后我要多幫媽媽做家務(wù)。
包餃子的過程和心得篇一
餃子是中國傳統(tǒng)的年夜飯食物之一，包餃子已經(jīng)成為年節(jié)時不可或缺的重要環(huán)節(jié)。身處現(xiàn)代都市中的我，雖然已經(jīng)離開了故鄉(xiāng)多年，但每逢過年時，還是會情不自禁地想起包餃子的美好回憶。在這個過程中，我學(xué)到了不少寶貴的體會，分享給大家。
首先，包餃子是一個團結(jié)的過程。無論是家庭團聚還是親戚朋友齊聚一堂，包餃子都能讓大家團結(jié)起來。在包餃子的過程中，親人之間可以相互配合，一起分享快樂。我記得小時候，家人們一起圍坐在廚房里，有的拍皮子，有的包餡，有的負(fù)責(zé)煮餃子。大家互相幫助，互相鼓勵，忘卻了疲勞。這一過程不僅營造了濃厚的節(jié)日氛圍，也增強了親人之間的感情。
其次，包餃子可以促進(jìn)親子關(guān)系的發(fā)展。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，很多父母都忙于工作，很少有時間與孩子一起親近。而包餃子這樣的活動，則提供了一個親子交流的機會。孩子們可以在包餃子的過程中與父母一起動手，共同完成一個任務(wù)。他們可以學(xué)習(xí)包餃子的技巧，了解到勤勞的功臣背后的付出。同時，父母也可以借此機會與孩子暢談心事，增進(jìn)彼此的了解。這不僅會拉近親子關(guān)系的距離，也會讓父母更多地了解到孩子的需求。
第三，包餃子體現(xiàn)了一個家庭的傳統(tǒng)與文化。每年到了農(nóng)歷年末，家家戶戶都習(xí)慣于包餃子。每個人都有著自己的包餃子的方法和口味。正是這種傳承著的傳統(tǒng)，將一個家庭與整個社會聯(lián)系在了一起。通過包餃子，一個家庭的特色得以展現(xiàn)出來。比如，有些地方習(xí)慣于在餃子里加入韭菜，象征著新年的團圓和繁榮；有的人則更喜歡在餃子里加入香菇和豆腐，營造出素食的清新口感。每道餃子的背后，都蘊含著家人對這個年節(jié)的熱愛和美好祝福。
此外，包餃子對個人品質(zhì)的培養(yǎng)也有積極的意義。在包餃子的過程中，我們需要耐心和細(xì)心。首先，我們需要細(xì)致地制作包子皮，把面粉和水按比例調(diào)好；然后，我們需要細(xì)心地包餡，將餡料放在包子皮上，用手巧妙地收口。如果稍有不慎，餃子可能就會煮破。通過這一反復(fù)的過程，我們能夠培養(yǎng)出耐心和細(xì)致的品質(zhì)，同時也加深我們對細(xì)節(jié)的關(guān)注。
通過這些經(jīng)歷，我不禁會心一笑。包餃子的過程，雖然繁瑣冗長，但卻蘊含著豐富的意義。在獨居異地的生活中，年節(jié)的傳統(tǒng)活動就是我與家鄉(xiāng)的聯(lián)系和牽絆。無論身在何處，只要我堅持包餃子，就能夠喚起我的童年回憶，彌補我與家人的距離。正如古人所說：“童稚心動，長者茂養(yǎng)。”包餃子不僅激發(fā)了我心中的童年情懷，也培養(yǎng)了我長者責(zé)任感和家庭聯(lián)系的重要性。我希望，每個人在包餃子的過程中，都能夠收獲到類似的體會和啟發(fā)。
包餃子的過程和心得篇二
包餃子，是我們中國傳統(tǒng)的農(nóng)歷除夕夜的重要活動之一，也是家人們一起團聚、交流感情、共度新年的重要方式。通過包餃子的過程，不僅能夠提高動手能力，增進(jìn)親子關(guān)系，更能夠感受到傳統(tǒng)文化的魅力。下面將從材料準(zhǔn)備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團圓和享用的過程，以及心得體會等五個方面，來分享我在包餃子過程中的心得體會。
首先，材料準(zhǔn)備是成功包好餃子的基礎(chǔ)。在包餃子之前，我們需要提前準(zhǔn)備好面粉、水、餃子餡料以及各種調(diào)料。對于面粉和水的比例以及揉面的方法，掌握得當(dāng)非常重要，只有達(dá)到柔軟而有彈性的程度，才能包出筋道韌勁的餃子皮。在準(zhǔn)備餃子餡的過程中，我們還需要注意將各種蔬菜、豬肉、海鮮等食材切碎或攪拌均勻，保證餡料的口感和美觀。只有材料的準(zhǔn)備合理，才能為后續(xù)的包餃子過程奠定良好的基礎(chǔ)。
其次，在餃子餡的制作過程中，需要把握好各類調(diào)料的配比，使得餃子餡能夠既具有爽口的口感，又充滿誘人的香味。調(diào)料包括生姜、蔥花、鹽、雞精、水等，它們的使用量和比例的掌握是關(guān)鍵。此外，還需要加入適量的油，不僅能賦予餡料豐富的口感，還能夠使餃子皮更加潤滑。在制作餃子餡的過程中，需要不斷嘗試，調(diào)整各類調(diào)料的使用量，以求達(dá)到最佳的口味。
再次，包餃子的技巧也非常重要。首先，要注意將揉好的面團搟成薄而均勻的餃子皮，要使餃子皮的中間稍厚，兩邊稍薄，這樣包出的餃子才能口感更好。其次，要注意將餃子餡放在中間，包餃子的時候要將餃子皮對折，然后將兩邊捏緊，固定餃子餡的位置。在捏合的過程中，要使勁捏緊，以免煮的時候餃子會破裂。另外，包好的餃子要盡量保持形狀一致，大小適中，這樣煮的時候口感更好。掌握這些技巧，包出的餃子才能筋道十足，美味可口。
然后，與家人一起包餃子的過程是團圓和親情的體現(xiàn)。包餃子是一個可以讓各個年齡層次的家人都參與其中的活動。在包餃子的過程中，我們可以邊包邊聊天，分享生活的點滴，增進(jìn)家人之間的感情。尤其是父母和孩子共同參與包餃子，不僅可以增加親子互動的機會，也能培養(yǎng)孩子的動手能力和團隊合作意識。這是一種溫馨而又有趣的親子活動，能夠讓家庭成員更加團結(jié)和諧。
最后，我在包餃子的過程中體會到了一種手作的樂趣和成就感。通過自己動手制作食物，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對食物的創(chuàng)造，更能夠感受到手工的魅力。包餃子需要大量的手工勞動，但在面對最后包好的餃子時，那種成就感是無以言表的。無論是把餃子皮搟薄，還是捏合餃子餡，都需要細(xì)心而耐心的態(tài)度，只有這樣才能包好一鍋美味的餃子。這種手作過程給我?guī)砹藰啡ず蜐M足感，也激發(fā)我對傳統(tǒng)手工藝術(shù)的興趣，讓我更加熱愛中國的傳統(tǒng)文化。
總之，包餃子的過程不僅是一項傳統(tǒng)的家庭活動，更是一種體驗中國傳統(tǒng)文化、溝通親情、培養(yǎng)動手能力的機會。通過材料準(zhǔn)備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團圓和享用的過程，以及心得體會等五個方面，我在包餃子過程中不斷學(xué)習(xí)和體會到了很多東西。包餃子不僅是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，更是一種傳統(tǒng)文化的載體，讓我們能夠更好地感受到中國的傳統(tǒng)美食文化和家庭溫情。
包餃子的過程和心得篇三
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因為爸爸有事出去了，所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
媽媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。媽媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進(jìn)去，抱起來……”在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于學(xué)會包餃子啦!
雖然手法不像媽媽那樣嫻熟，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個媽媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
開鍋了，媽媽揭開鍋，撈出了一個個餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨特的風(fēng)味!
包餃子的過程和心得篇四
第一段：開場引言（包括背景介紹和重要性）。
包餃子是中國傳統(tǒng)的食物之一，也是農(nóng)歷春節(jié)期間最為重要的食品之一。在這個傳統(tǒng)中，家人圍坐在一起，邊包邊聊，既增進(jìn)了親情，又傳承了中華民族的美食文化。在我童年的記憶里，包餃子是一項令人期待的活動，不僅因為在這個過程中能體會到家庭的溫暖，更因為在包餃子的過程中，我收獲了許多寶貴的心得體會。
第二段：數(shù)百道美食皆是努力的結(jié)晶。
包餃子雖然看似簡單，但其中的技巧和創(chuàng)造力遠(yuǎn)不止表面的包餡和折邊那么簡單。首先，選擇合適的餃子皮是非常重要的一步。皮太厚了，就不好咬；皮太薄了，就容易破裂。其次，餡料的選擇和搭配也是一個考驗。要根據(jù)不同的口味和需求選擇合適的餡料，例如，愛吃素食的家人可以選擇蔬菜餡或豆腐餡；嗜辣的人則可以加入一些辣椒和花椒等調(diào)料。最后，包餃子時的折邊處理也需要一定的技巧。雖然看似簡單，但實際上要包得均稱美觀并不容易。反復(fù)的練習(xí)和努力使我慢慢掌握了這門技藝，也更加深刻地明白了背后的意義。
第三段：和家人一起享受包餃子的樂趣。
包餃子不僅是一項技巧活動，更是一個拉近家人關(guān)系的時刻。每年春節(jié)期間的包餃子活動，讓我和親人們有了更多的交流和溝通的機會，在包餃子的過程中，我們互相協(xié)作，彼此幫助。我發(fā)現(xiàn)，家人之間的連結(jié)是在這種共同的努力中增強的，每一個餃子都是匯聚了全家的心血，一起制作的餃子嘗起來也特別美味。這種默契和團結(jié)感讓我更加感受到了家庭的溫暖和幸福。
包餃子是一項需要耐心和細(xì)心的工作。在制作餃子的過程中，每一步都需要細(xì)致地處理，不能馬虎大意。對于我這樣一個性格急躁的人來說，包餃子的過程是一次鍛煉耐心的好機會。在包餃子的過程中，我學(xué)會了靜下心來，追求完美。只有保持耐心和細(xì)心，才能包出漂亮的餃子，也才能讓自己更加深入地體會到制作的樂趣。
第五段：包餃子寓意著團圓和平安。
包餃子是中國傳統(tǒng)文化中一個重要的象征，它寓意著團圓和平安。在中國，餃子的形狀酷似元寶，因此也被認(rèn)為是寓意著財富和好運。每當(dāng)我們一家人坐在一起，共同包餃子時，從準(zhǔn)備材料到最后的制作，再到大家忍不住的嘗試，這其中包含著團圓和平安的美好寓意。包餃子除了傳遞家庭之間的溫暖和關(guān)懷，也傳承著中華民族的傳統(tǒng)智慧和美食文化。
總結(jié)：包餃子的過程不僅是一項傳統(tǒng)的食品制作活動，更是一個家庭團聚和情感交流的時刻。在包餃子的過程中，我學(xué)會了耐心和細(xì)心，更加感受到了家庭的溫暖和幸福。無論是技巧上的培養(yǎng)還是情感上的溝通，包餃子都為我?guī)砹嗽S多寶貴的體驗和收獲。我相信，每個家庭在包餃子的過程中，都可以找到快樂和滿足感，也可以在品嘗餃子時感受到家庭的溫暖和幸福。
包餃子的過程和心得篇五
星期五，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，恩？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。
鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
包餃子的過程和心得篇六
包餃子是中國傳統(tǒng)的春節(jié)食品之一，也是一項古老而有趣的手藝。每年過年，家人聚在一起包餃子，不僅是為了享受美食，更是為了體驗包餃子的樂趣。通過這一過程，我不僅體會到了包餃子的技巧，還品味到了家的溫暖和團聚的快樂。
第二段：準(zhǔn)備工作。
包餃子的過程需要一系列的準(zhǔn)備工作。首先，我們需要準(zhǔn)備餃子皮，將面粉倒入容器中，逐漸加入適量的水?dāng)嚢璩擅鎴F；其次，準(zhǔn)備餡料，比如豬肉、韭菜、豆腐等，將它們剁碎后加入適量的調(diào)料攪拌均勻；最后，準(zhǔn)備包餃子的桌子和工具，將桌子擦洗干凈，放上餃子皮以及餡料，再擺放好搟面杖、裁剪刀和碗等。
包餃子的過程要分為幾個步驟：首先，取一片餃子皮，放在手掌上，然后取適量的餡料放在餃子皮的中央；其次，手指沾水潤濕餃子皮的邊緣，然后將餃子皮對折，用拇指和食指制造出多個褶皺；最后，將兩個褶皺的一邊向內(nèi)折疊，再用拇指和食指捏住餃子的邊緣，使餃子成形。包完一個餃子后，就可以放到蒸鍋或者煮鍋中煮熟。
包餃子過程中，我體會到了和家人一起合作的愉快。我們分工合作，互相幫助，從擺放材料到包餃子，每個人都有自己的任務(wù)。包餃子不僅是一項繁瑣的工作，更是一項團結(jié)和協(xié)作的活動。在親人的陪伴下，包餃子的過程不僅快樂而且愉悅。此外，包餃子還讓我體會到了制作美食的樂趣。無論是搟面皮還是包餡，每個步驟都需要細(xì)心和耐心。當(dāng)看到自己包的餃子一個個完成時，內(nèi)心會感到滿足和喜悅。
第五段：結(jié)尾。
包餃子的過程讓我體會到了家的溫暖和團聚的快樂。家人們一起包餃子時的歡聲笑語，讓整個家庭彌漫著濃厚的年味。包餃子不僅是一項傳統(tǒng)的食品制作，更是一種凝聚親情和傳承文化的方式。通過包餃子的過程，我不僅學(xué)會了一項手藝，更感受到了家庭的溫暖和幸福。在以后的春節(jié)，我依然會期待在家人的陪伴下一起包餃子，享受團聚的快樂。
總結(jié)：
通過包餃子的過程，我不僅學(xué)會了制作美食的技巧，還體會到了家庭的溫暖和團結(jié)的重要性。包餃子不僅是味蕾的享受，更是一種家庭的凝聚力和傳統(tǒng)文化的傳承。在未來的生活中，我將堅持這一美好的傳統(tǒng)，讓包餃子成為家庭團聚的象征。
包餃子的過程和心得篇七
包餃子是中國傳統(tǒng)的傳統(tǒng)手藝之一，它不僅是一種傳承千年的美食，更是一種團圓和歡樂的象征。在過去的幾年里，我有幸學(xué)習(xí)了包餃子的技巧，并在家庭聚會中多次展示過我的包餃子才藝。在這個過程中，我不僅感受到了包餃子的樂趣，還學(xué)到了許多重要的人生經(jīng)歷。
包餃子的過程可以分為三個步驟：準(zhǔn)備、包餡和蒸煮。首先，準(zhǔn)備工作包括準(zhǔn)備餃子皮和餡料。餃子皮可以買現(xiàn)成的，但我更喜歡親手制作。和面、揉面、搟面并切成小塊，這個過程提供了許多機會來展示我們的耐心和技巧。接下來是準(zhǔn)備餡料，通常包括豬肉、韭菜、蝦仁等，并根據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料。包餡是最具挑戰(zhàn)的一步，需要在餃子皮上放入餡料，然后巧妙地將皮封口，使餃子成為一個完整的圓形。最后一步是將包好的餃子蒸煮熟透，這通常需要10至15分鐘的時間。
包餃子的過程是一次與家人和朋友親密互動的機會，也是追求完美與創(chuàng)意的時刻。在包餃子的過程中，我學(xué)會了如何與他人協(xié)作，因為包餃子需要至少兩個人一起工作，一個人負(fù)責(zé)包餡，另一個人負(fù)責(zé)將皮封口。這個過程要求我們相互配合，保持節(jié)奏，以保證餃子的質(zhì)量和速度。此外，在包餃子過程中，我學(xué)會了耐心和細(xì)致的技巧。無論是和面還是包餡，都需要我們耐心地追求每一個步驟的完美。通過不斷的練習(xí)和探索，我發(fā)現(xiàn)自己的技能逐漸增長，并且越來越擅長包出漂亮、好吃的餃子。
第四段：包餃子的意義。
包餃子不僅僅是一種食物，更是一種文化傳統(tǒng)，一種情感的表達(dá)。在中國，包餃子常常與團圓、歡樂、慶祝活動聯(lián)系在一起。每年的春節(jié)，全家人會齊聚一堂，一起包餃子，寓意著團圓和幸福。此外，包餃子還是一種友誼的象征，它可以加深人與人之間的感情，增進(jìn)彼此間的了解。在我多次與朋友們包餃子的活動中，我們互相幫助、分享經(jīng)驗，并在樂趣中建立了更加深厚的友誼。
第五段：總結(jié)。
通過包餃子的過程，我不僅提高了自己的技能，還學(xué)到了很多重要的人生經(jīng)歷。包餃子不僅是一種美食，更是一種與家人和朋友一起創(chuàng)造美好回憶的方式。我相信，包餃子的樂趣將會一直伴隨著我，成為我一生中美好而珍貴的回憶，也會繼續(xù)傳承下去，為更多人帶來團圓和歡樂。
包餃子的過程和心得篇八
每年的元旦節(jié)臨近，同學(xué)們最期盼的就是班上組織的形形色色有趣的活動?？蛇@次元旦節(jié)的活動，居然是我們意想不到的包餃子。
金黃的炒雞蛋碎擁抱著碧綠的韭菜段兒，可愛的牛肉丁兒身上包裹著清脆的芹菜末兒，爽口的白菜絲兒挽著褐色的香菇粒兒。看著家長們準(zhǔn)備的三大盆餃子餡，我們口水都要流出來了！
同學(xué)們有的在揉面，有的在搟皮。因為從沒做過，揉面的一會兒擔(dān)心面硬了，一個勁兒加水，一會兒擔(dān)心面軟了，一個勁兒加面。搟餃子皮的同學(xué)不是搟面杖壓著自己的手，就是搟出來的面皮大小不一。
最厲害的是有兩位同學(xué)，帶了包餃子神器。只需把皮子平放，舀勺餡兒，擱下。左手握住神器的兩側(cè)，一按，就成了！大小一致、花邊一樣的餃子，像國慶閱兵式上，個子一般高的軍人叔叔，一列列站好。好多同學(xué)都投去羨慕的眼光。
黃老師正好走了過來，拿起一個神器做的餃子，也豎起了大拇指，說：“這組會用工具，做事很有效率。做出的餃子很漂亮！”
“可是，老師……我覺得，有的餃子漂亮，很有精神；有的很死板，看起來……像沒有靈魂一樣?！苯锹淅镆粋€低低的聲音響了起來。原來是班上最愛動腦筋的“數(shù)學(xué)王子”謝軒同學(xué)在嘀咕。
“沒有靈魂？”黃老師不解。
“老師您看，不管是用手捏的，還是用包餃子神器按出來的，都分成兩類。一種是用心做出來的，一種是隨意擺弄在一起的。這一排餃子是他們組最開始用包餃子神器時，大家因為新鮮，做得很認(rèn)真，看起來個個飽滿；可是這個……”謝軒拿起一個餃子，右手輕輕一撥，餃子就張大了嘴喘氣，“這個是剛才林晨亂做著玩的，看起來就很沒有精神?！?BR> 謝軒向右側(cè)了身，看向我包的餃子。
“我們再看這列餃子，大家是不是也能看出不一樣呢？這個是陳銳立最開始用心學(xué)包的餃子，大肚漢，很有精神。那個，是他剛才一邊聊天一邊做出來的餃子，看起來肚子癟癟的，好像丟了魂兒一樣?！?BR> 我一下紅了臉，謝軒的話引起我的深思。
我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一個有靈魂的“餃子”！
包餃子的過程和心得篇九
星期六的下午，小桔燈的薯條老師讓我們包餃子，老師把我們分成六組，每組七人。
我們準(zhǔn)備好了工具和材料，就開始包餃子了。我心想不就是包餃子嗎？小菜一碟。我迫不及待地拿起一張面皮，用筷子往面皮里放好餡，不知道為什么，我拿面皮的手卻怎么也不聽使喚，餃子在我手里不是這邊漏了，就是那邊破了，我連忙又拿了一張面皮鋪在上面。才包好了一個餃子。后來，我看別人怎么包的，練習(xí)了幾次才包的很好了。
吃著自己包的餃子，我心里真是美滋滋的，因為我學(xué)會了包餃子。
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包餃子的過程和心得篇十
星期六下午，我見媽媽包餃子，就湊了個熱鬧，也包了幾十個餃子。我先拿一片餃子皮平鋪著放在掌心里，在皮子中間放適量的餡兒，并把餡兒稍稍鋪開一點兒，再沾一點水涂在皮子邊沿上，然后把皮子對折，成了個半圓，最后把對折的邊兒粘在一起。一個餃子就這樣誕生了。
不一會兒，一篩餃子包好了。我們把餃子分成了兩份。一份水煮，一份油煎。我吃了幾個水煮的餃子，彈彈的，軟軟的，鮮鮮的；我又吃了幾個油煎的餃子，爽爽的，脆脆的，香香的。
包餃子的過程和心得篇十一
星期天，我和奶奶準(zhǔn)備吃餃子。
我們先把青菜和瘦肉剁碎了，再在里面加了醬油、鹽和味精。我到客廳發(fā)現(xiàn)奶奶出去了，自己一個人閑著沒事干，就干脆包起了餃子。我放了滿滿一勺餡料，哎呀，不好，餡都爆出來了，還好我眼疾手快，連忙又拿一張餃子皮補了上去，把漏洞補好，剩下半張餃子皮放在旁邊做“替補”。不一會兒，我就包了好幾個，有幾個很苗條，不過大多數(shù)都挺著個將軍肚，看著一個個將軍穿著有補丁的盔甲，真是有點難為情。我暗暗下了決心，一定要包個正常的出來。這次，我放了一勺餡，餡倒是不多也不少，就是這個“哥們”不給面子，站不起來。就在我百思不得其解時，門鈴響了，“大救星”奶奶回來了。
原本我以為奶奶肯定會好好夸夸我的，沒想到，奶奶眉頭一皺，說：“家里的鹽沒了，我去買鹽了，誰知道你先包起來了。你包的那些雖不好看，只要多練習(xí)就會包好，但是餃子餡味道很淡，這可怎么吃啊？”我看著奶奶愁眉苦臉的樣子，靈機一動，想到一個辦法，便對奶奶說：“把鹽調(diào)成鹽水，用一次性注射器把鹽水打到餃子里，不就夠味了?！蹦棠搪犃耍笨湮衣斆?。
晚上，歷經(jīng)磨難的'餃子出鍋啦！我一口下去少半邊，那味道真香，真好吃??！
包餃子的過程和心得篇十二
過年前一天的下午，天氣不是很好，外面下著大雨，奶奶早已經(jīng)買好了肥瘦相間的五花肉，和青翠欲滴的香蔥。也揉好了面團，蓋上紗布，放在碗盆里讓它睡一會，奶奶告訴我，這個叫——醒面。
當(dāng)面團蘇醒的同時，姨奶奶——我奶奶的妹妹也來了，姨奶奶負(fù)責(zé)剁肉，切蔥。只見大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一會兒工夫，就被剁成了肉泥，香蔥也切好了，他把兩樣?xùn)|西放在一起，加進(jìn)鹽、料酒、少量醬油和雞精，攪拌均勻放在一邊，等待備用。奶奶把醒好的面團在案板上揉搓了幾下，用菜刀切成了一條條，用手摘成了一個個的小揪揪，再用搟面杖把一個個小小的面團搟成了一張張大小相近的面皮。我也試了試搟皮的'活兒，但是都被我搟成了形狀不同的“地圖”。
奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌，香氣四溢的餃子迎面撲來。我端著自己包的餃子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一閉眼，往嘴里一塞，嚼了幾下，慢慢睜開眼，哈哈，感覺味道還挺不錯。
原來經(jīng)過自己勞動的果實，即使賣相不好，吃著也很香。
包餃子的過程和心得篇十三
今天下午，小桔燈老師教我們包餃子。
先揉面，揉面的.時候我才發(fā)現(xiàn)面根本不聽使喚，但費了九牛二虎之力最后我還是把面揉成了光溜溜的面團，然后用刀把它切成一小塊一小塊，搓成長長的條，切成一個個劑子，用力摁扁了，搟成薄圓片，再把餡給包進(jìn)去，用手捏嚴(yán)實就好了?？纯瓷w簾上的餃子，有的合不攏嘴，有的垂頭喪氣，有的挺著將軍肚，有的像花盆，有的像向日葵……真是奇形怪狀，五花八門，令人忍不住笑得合不攏嘴。
老師把包完的餃子放在鍋里煮，煮好了以后，盛到碗里，我們就可以大飽口福了。
哈哈，看了你們也流口水了吧？那就也到小桔燈來學(xué)吧！
包餃子的過程和心得篇十四
在我們的生活中，會引來種種**。如：家庭的**、課堂上的**等。但是我卻忘不了那次包餃子的**。
記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。
包餃子的過程和心得篇十五
過年了！過年了！媽媽買回來一堆菜，正好用來包餃子。
媽媽把肉和菜和好，我馬上直奔過去。
我隨手拿了一張皮，在指尖上轉(zhuǎn)了幾圈，開始包嘍！我把肉泥包進(jìn)皮里。
當(dāng)我因為不用教就會包而得意時，卻發(fā)現(xiàn)餃子像個沒氣的氣球一樣凹了下去。而媽媽，正捂著嘴，偷偷地笑道。
我一見餃子，決定一定要包一個飽滿的餃子。我舀了一大勺肉餡，放進(jìn)皮里，用力一包?？墒恰Γ幌胍仓懒?，破了。而媽媽那，一個個餃子挺著“將軍肚”，好像沒上場就把我的餃子給嚇壞了。
我只好向媽媽請教：“媽，餃子怎么包呀！”媽媽笑著，慢慢拿起一張皮，用一把小勺子，舀了兩勺肉餡，放在皮的中間，外面一圈涂上水，輕輕地捏了一下中間，又捏了兩邊，再把兩邊的一個角往后一捏，一位“大將軍”就立在了我面前。我學(xué)著媽媽的樣子一下一下地包了幾個餃子，皮全包完了，馬上要開始擺放了。我想了好久，才想到方案。
一個個白白的餃子，被我擺上了鍋，一個個整整齊齊，我又偷偷擺了個星星的圖案。
餃子下鍋了，又起鍋了，吃著噴香的餃子，我的'心里甜甜的。
包餃子的過程和心得篇十六
今天，媽媽教我包餃子，下面請大家來看看我包餃子的過程吧。
首先，我們要來和面。拿出一個盆，再去面袋子里盛兩碗面，加完面之后，放入100毫升的水?dāng)嚭蛿嚭?，攪和到成大面積絮狀就可以了，然后揉按成面團，把面團放到案板上，扣上個盆，等待其變軟變細(xì)膩。
在此期間，我們可以把豬肉剁成未，洗凈的芹菜也切成末，然后根據(jù)個人口味加入各種調(diào)料攪拌均勻。面醒好以后，揉搓面團再壓扁，左手拿著面餅沿逆時針方向轉(zhuǎn)動，右手中的`搟面杖配合著滾動，三五下一個餃子皮就搟出來了。
開始包餃子了。先拿一個餃子皮，再用筷子夾一點餡放在餃子皮中間，對折一下，捏一下面皮邊緣，餃子就包好了。打量一下有點像耳朵的形狀，包了十幾個后，媽媽夸我能干，太開心了。
在鍋中燒水，開了之后，把餃子下鍋去煮，煮個十幾分鐘，餃子就熟了。我迫不及待地嘗了嘗自己親手包的餃子，香得我直跺腳。
通過這次包餃子，我體會到了勞動的快樂，以后我要多幫媽媽做家務(wù)。