當我們面對一些新鮮事物時，我們會產生好奇心和求知欲。多做語文習題，可以鞏固基礎知識。想要更好地了解這個主題，可以參考以下給出的相關范例。
包包子的心得篇一
第一段：引入包包子的背景與經歷（200字）
第一次包包子，是我一段特別的記憶。記得那是一個周末的下午，我和媽媽一起來到廚房。媽媽笑著對我說：“今天我們要包包子，你想學學嗎？”聽到這個消息，我一下子充滿了好奇和期待。雖然之前我只是在電視上看到過其他人包包子的樣子，但從來沒有親自嘗試過。我迫不及待地點了點頭。
第二段：積極參與體驗包包子的過程（200字）
在媽媽的指導下，我先是揉面。揉面的時候，媽媽告訴我要掌握好面粉和水的比例，還要用力揉到面團有彈性為止。起初，我有些手忙腳亂，總是揉出一個又一個面團失去了彈性。但我并不氣餒，再接再厲地揉了好幾遍，終于，我成功了！接著，我開始學習包餡。媽媽為我準備了肉餡和蔬菜餡，我根據(jù)她的示范，用心地將餡料包進面皮。剛開始我有些慌張，怕自己包得不好看，可是媽媽鼓勵我說：“沒關系，慢慢來，第一次嘛?！蔽矣种匦抡{整了心態(tài)，享受著包餡的過程。
第三段：第一次品嘗包子的心情與感受（200字）
包子終于蒸好了，我迫不及待地捧起一只熱騰騰的包子，小心地咬了一口。瞬間，香氣四溢，我的味蕾瞬間被包子的美味征服了。這是我第一次吃到我親手包的美味包子，盡管外形有些不太完美，但卻充滿了我的心血和心思。這個味道，是我無法用語言來形容的。我深深地感慨：原來，自己親手做的東西是如此美味！
第四段：包包子的體驗給我?guī)淼膯⑹荆?00字）
第一次包包子的經歷讓我對生活產生了新的感悟。以前，我總是習慣于享受別人為我做的美食，從來沒有真正地花時間和精力去做一些小事。但是，當我用自己的雙手親手包出一個個美味的包子時，我感受到了獨特的滿足感。我明白，無論是做家務還是做一些看似瑣碎的事情，都可以給自己帶來樂趣和成就感。我也懂得了堅持和耐心的重要性，只有通過不斷嘗試和努力，才能夠完成一項任務。
第五段：對未來挑戰(zhàn)和成長的展望（200字）
通過這次包包子的經歷，我更加自信地面對了未來的挑戰(zhàn)。我明白，只要用心去做，沒有什么事情是不能完成的。將來，我希望能夠學著做更多的美食，不斷嘗試和創(chuàng)新。同時，我也希望可以通過自己的努力和付出，取得更好的成績。這段經歷不僅僅是包包子的過程，更是一次成長和鍛煉的機會。我將會繼續(xù)保持積極的心態(tài)，不斷挑戰(zhàn)自己，追求更高的目標。
包包子的心得篇二
包子是中國傳統(tǒng)美食之一，其制作歷史悠久，而包的外形和內餡也因地域、習俗而不同。做包子需要耐心和技巧，而且每個步驟都要嚴格按照制作流程來完成。在個人的包子制作經歷中，我學會了許多技巧和心得，這些經驗不僅在制作包子時幫助了我，也提高了我的廚藝水平。
段落二：選材和面團制作
好的包子，首先要選好優(yōu)質的面粉和新鮮的食材。在制作包子時，面團的制作非常重要。面粉需要先過篩，然后加入適量的水和雞蛋，攪拌均勻后醒發(fā)兩小時。如果想讓包子外皮看起來白白嫩嫩，可以加入少許白醋。在攪拌的過程中，面團的柔軟度需要不斷調整，最后需要揉成一個表面光滑、手感細膩的球狀面團。
段落三：餡料的搭配和包子的制作
包子的口感取決于餡料搭配和包子的制作。餡料可以根據(jù)個人口味選擇，選擇新鮮的肉類、蔬菜、豆腐等作為餡料。在搭配時，需要碾碎或切碎，然后加入適量調味料和少許清水，攪拌均勻即可。制作包子時需要按照正方形將面團揉成一個長條，然后根據(jù)個人喜好切成大小相同的小面團，用手按壓成形狀，搓圓后搟成橢圓形。將搟好的皮和餡料包成一個半月形，擰緊兩端，用手或鏟子將其捏緊并折疊。
段落四：煮包子和食用方法
包子煮的時間和技巧也是制作包子的重要因素。在準備煮之前，需要先將鍋燒熱，燒到水溫升高，然后將包子放入鍋中，不要讓它們相互接觸。當看到鍋中的水沸騰后，可以再加入一些冷水，重復多次直到包子煮熟。等到包子全部煮熟后，就可以取出盛放到盤子中，搭配各種不同的調料進行食用。
段落五：包子制作的心得體會
在制作包子的過程中，需要耐心和技巧。首先，要過篩選面粉，攪拌均勻后醒發(fā)兩小時，最后揉成球狀面團。其次，要根據(jù)個人口味選用不同的餡料，搭配出獨特的口感。最后，在煮包子的時候，一定要注意火候和用水的數(shù)量?？偟膩碚f，做包子需要不斷練習，逐漸掌握技巧，才能制作出口感好、香味可口的包子。
包包子的心得篇三
第一段：引入包包子的背景介紹（200字）
包子作為我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)小吃，一直以來都是人們喜愛的美食之一。而對于我個人來說，一直對包子有著特殊的情感。小時候，每當我去外婆家時，她總會親手做一些香味撲鼻的包子，那味道至今讓我回味無窮。因此，這次經歷第一次包包子的活動，我充滿了期待和興奮，希望能夠學到更多包子制作的技巧，感受包子帶給我的美味和回憶。
第二段：描述包包子的過程以及所得到的收獲（300字）
在這次包包子的活動中，我先是學習了面粉發(fā)酵的過程。通過掌握恰當?shù)臅r間和溫度，面團最終發(fā)酵得到了豐滿而富有彈性的狀態(tài)。接下來，我學習了包餡的技巧。師傅們耐心地教我們如何制作出包子餡，包括不同口味的肉餡和素餡。他們告訴我們包子餡的制作需要注意多方面的因素，如餡料的新鮮程度和切割的均勻度等等。最后，就到了包包子的環(huán)節(jié)了。通過學習規(guī)范的包子包法，我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在這個過程中感受到了包子制作的樂趣和細致，不僅增加了我的動手能力，還培養(yǎng)了我的耐心和細心。
第三段：分享與他人的交流和學習（300字）
除了在包包子的過程中學到了很多，我在與他人的交流和學習中也有了很大的收獲。包子制作活動是集體進行的，我們需要相互配合，相互協(xié)作才能完成工作。在與同伴們的交流中，我學習到了他們的包子制作經驗和技巧，也分享了我的一些心得。我們彼此幫助，不僅有效地提高了包子制作的效率，也增進了彼此之間的友誼。在包子制作中，我們在一起分享歡笑和快樂，營造了一種和諧溫馨的氛圍，這使我感到無比愉悅和滿足。
第四段：包子制作的啟示和收獲（300字）
通過這次第一次包包子的經歷，我不僅學會了制作包子，還從中獲得了一些啟示和收獲。首先，包子制作需要細心、耐心和堅持。每一道工序都需要精心雕琢和細致執(zhí)行，唯有如此，才能制作出口感完美的包子。這讓我領悟到，只有在生活中付出堅持努力，才能獲得更好的結果。其次，包子制作需要團隊合作和協(xié)調。在包子制作過程中，我學會了與他人合作、相互協(xié)調，取得了良好的效果。這告訴我，在團隊合作中，大家應互相支持和理解，共同努力才能實現(xiàn)目標。
第五段：總結包子制作的體驗和意義（200字）
通過這次第一次包包子的活動，我不僅提高了自己的動手能力，也學到了許多關于包子制作的技巧和經驗。更重要的是，我收獲了友誼和感悟。包子制作是一門需要細致、耐心和堅持的藝術，它教會了我如何在生活中追求完美和堅持，也教會了我如何與他人合作和協(xié)調。我相信這些收獲將對我今后的生活有所幫助，也會成為我成長的重要一步。對于我來說，第一次包包子不僅僅是一次活動，更是一種具有意義和價值的體驗。
（總計：1300字）
包包子的心得篇四
包子是一種在中國非常受歡迎的傳統(tǒng)美食，它外形可愛，口感鮮美，多樣化的餡料更是讓人愛不釋手。作為包子愛好者，我每次吃包子都有種獨特的感受，對包子的心得體會也逐漸積累起來。在這篇文章中，我將分享我對包子的心得體會，探討包子在文化傳承、口味豐富、制作工藝、健康飲食等方面的獨特魅力。
首先，包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一，是中華民族獨特的飲食文化的重要組成部分，具有悠久的歷史。包子的制作方法可以追溯到幾千年前的商代，隨著時間的推移，包子逐漸演變?yōu)楦鞯夭煌娘L味和特色。從北方的大餡肉包子到南方的小巧菜包子，每一種包子都蘊含著地域文化的獨特魅力。此外，包子還在中國的節(jié)慶活動中扮演著重要的角色，比如農歷的元宵節(jié)和端午節(jié)，人們會包粽子和元宵子來慶祝節(jié)日。包子不僅是食物，更是一種文化傳承的載體，通過它，人們傳承了家鄉(xiāng)飲食文化的精髓。
其次，包子的魅力還在于其豐富多樣的口味。無論是咸味的肉包子、素包子還是甜味的紅豆包子、豆沙包，都可以滿足不同人群的口味需求。從傳統(tǒng)的經典口味到現(xiàn)代的創(chuàng)意口味，包子制作師傅們不斷探索和創(chuàng)新，推出了更多更好吃的包子品種。例如，現(xiàn)在市場上流行的有花卷包子、湯包子、三鮮包子等，這些新口味不僅開拓了包子的口感，也滿足了人們對多樣化美食的追求。因此，無論是老少皆宜的傳統(tǒng)口味還是新潮時尚的創(chuàng)意口味，包子都能夠給人們帶來不同的味覺享受。
第三，包子制作工藝獨特精細，需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料，而面團中的水、鹽、糖和油的比例以及發(fā)酵的時間都需要嚴格控制。在包子的制作過程中，面團的和面、揉搓、發(fā)酵以及包餡都需要技巧和經驗。面團要發(fā)酵得當，才能使包子蓬松可口；餡料要有適當?shù)乃?，才能保持包子的濕潤度。制作包子需要經過一系列步驟，其中每一個環(huán)節(jié)都需要認真對待。因此，做好包子需要包子師傅的細心和耐心，這也是包子獨特魅力的體現(xiàn)之一。
此外，包子也符合現(xiàn)代人對健康飲食的追求。包子的餡料多樣，既有各種蔬菜水果，也有傳統(tǒng)的豬肉、牛肉等。這使得包子不僅能夠滿足飽腹感，還能夠提供豐富的營養(yǎng)。另外，制作包子的工藝本身也是相對健康的。包子通常采用蒸的方式烹飪，相對于油炸食品，其熱量更低，油脂更少。因此，人們在享受包子美食的同時，也能夠更好地控制自己的飲食健康。
總結起來，包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一，有著豐富的口味、獨特的制作工藝，同時還能夠滿足現(xiàn)代人對健康飲食的需求。無論是文化傳承、口感體驗還是營養(yǎng)健康，包子都有著獨特的魅力。作為一個包子愛好者，我深深地愛上了這個美食，這也讓我對中國的飲食文化更加自豪和珍視。我相信，包子這道美食將會繼續(xù)在中國的餐桌上流傳下去，給更多人帶來美食的享受和美好的體驗。
包包子的心得篇五
段落一：介紹包子的歷史背景和普遍受歡迎的原因（約200字）
包子是中國傳統(tǒng)的特色小吃之一，歷史悠久，流傳不衰。包子由于其獨特的制作工藝和美味可口的口感，成為了中國人的最愛。包子是以面粉為主要原料，通過發(fā)酵、揉面和包餡等工序制作而成。一般來說，包子可分為肉餡包子和其他餡包子兩類。肉餡包子以豬肉為主要原料，餡料經過精心調制，口感鮮嫩多汁。而其他餡包子則包括豆沙、蓮蓉、蔬菜等，層次豐富。包子是受歡迎的原因之一是它具有豐富的營養(yǎng)價值， 能夠滿足人體對蛋白質、碳水化合物、維生素等需要。
段落二：我對包子的第一次嘗試與感受（約200字）
記得小時候，我對包子的味道一直保持好奇，于是在家長的鼓勵下，我第一次嘗試包子制作。雖然制作過程中出現(xiàn)了一些挫折，但當我親手包好并煮熟一只包子，我便滿心歡喜地品嘗了它。那口中咬下去的瞬間，我仿佛置身于一個美食的天堂。肉餡鮮嫩可口，口感豐富；而餡料與面皮的結合更是天衣無縫。我被包子的美味所征服，同時也深刻地體會到了包子制作的不易。
段落三：包子的文化意義與社交價值（約200字）
隨著時間的推移，我發(fā)現(xiàn)包子不僅是一種美食，更是一種文化符號。包子在中國的各個地區(qū)都有自己獨特的特色和制作方式，反映了各個地方的風情和飲食文化。而包子的制作過程中，多人協(xié)作的場景也成為了一種社交的契機。在家庭聚會或者是朋友之間的聚會上，大家一起包包子，增加了與他人的交流和溝通，讓關系更加緊密。
段落四：我在制作包子過程中的體會與啟示（約300字）
在多次制作包子的過程中，我逐漸領悟到包子背后的智慧和人生哲理。包子制作需要經過耐心的發(fā)酵、巧妙的揉面和熟練的包餡，這些都需要大量的時間和經驗的積累。我發(fā)現(xiàn)，包子的制作過程是一個綜合能力的體現(xiàn)，不僅需要注重細節(jié)，還需要靈活運用各種技巧。同時，包子也告訴我，只有在面對困難時，勇于嘗試才能有所收獲。包子的制作是一個不斷摸索的過程，每次的嘗試都給予了我更多的成長和啟發(fā)。
段落五：我對包子的熱愛與暢想（約300字）
包子對我來說，既是一種美食，也是一種情感的寄托。無論是自己制作還是品嘗他人制作的包子，在每一次咬下去的瞬間都能夠感受到美食帶來的滿足和快樂。同時，包子也富有無限的可能性。我想在未來，可以創(chuàng)造出屬于自己獨特口味的包子，為家人和朋友帶來更多的驚喜和快樂。包子是一種源自中國的傳統(tǒng)美食，我希望將它帶到更多的人的生活中，讓他們也能夠感受到包子帶來的美味和幸福。
總結：通過對包子的歷史背景和制作過程的介紹，我分享了我對包子的第一次嘗試和感受，以及包子的文化意義和社交價值。在包子制作的過程中，我體會到了包子背后的智慧和人生哲理，并且暢想了未來對包子的熱愛與期待。無論是從美食的角度，還是從人生的角度，包子都是一種值得體會和品味的。
包包子的心得篇六
第一段：介紹包包子的由來和特點（約200字）
包子是中國傳統(tǒng)的一道小吃，以其獨特的工藝和口感而受到廣大消費者的喜愛。包子外皮白嫩光滑，內餡豐富多樣，包括肉類、蔬菜、豆沙等，口味鮮美可口。作為一名大膽的吃貨，我對包子有著特別的喜愛。最近，我特地學習了包子的制作方法，并參與了面點技能培訓班，深入探究包子的制作工藝和心得體會。
第二段：包子制作的技巧和步驟（約300字）
制作香噴噴的包子并不是件容易的事情，它需要講究細致和耐心。首先，面粉的筋力要適中，才能使皮薄肉嫩。其次，和面的時間也需要控制得當，不能過短或過長，否則會影響包子口感。在制作餡料時，我們可以根據(jù)自己的口味添加蔬菜、豬肉或者豆沙等，以增添包子的豐富口感。為了讓包子更加美味，我經常加入些許調料，如醬油、鹽、胡椒粉等，提升整體的風味。在搓揉過程中，我們還要注意統(tǒng)一的力度和速度，使餡料和面粉充分融合。燉煮的時候，火候和時間也要把握得宜，才能保持包子的突出口感。
第三段：通過包子的制作我獲得的體會（約300字）
通過制作包子，我不僅學到了面點的一些技巧和理論知識，更重要的是體會到了勤奮和付出的重要性。包子雖然是個小小的食物，但其中隱藏著千絲萬縷的功夫。每一道工序都需要我們的細心和耐心，只有如此，才能做出十分完美的包子。在不斷地嘗試和實踐過程中，我不斷磨礪自己的技能，并在失敗中找到了成功的路。通過不斷地嘗試改進，我的包子技術逐漸得到了提升，口感也越來越好。這讓我深刻認識到，只有不斷地嘗試和努力，才能取得真正的進步。
第四段：包子背后的文化內涵（約200字）
包子作為傳統(tǒng)的中國美食，背后也蘊含著豐富的文化內涵。無論是包子的形狀、口味還是作為食材的原料，都與中國的習俗、信仰和地域相關聯(lián)。比如，廣東的肉包子與北方的豬肉包子有所不同，凸顯了地域的獨特性。包子還是中國農歷春節(jié)的傳統(tǒng)食品之一，被認為是一種代表團圓與祥和的象征，家人圍坐在一起，品味著包子的美味。對我來說，包子的制作不僅是一種技能的學習，更是對中國傳統(tǒng)文化的了解和傳承。
第五段：我對包子制作的展望（約200字）
通過自己對包子制作的學習和實踐，我對未來的展望也更加明確。我希望能進一步完善和提升自己的包子制作技能，不僅在口感上追求更好的品質，也希望能夠創(chuàng)造出更多不同口味的包子，滿足不同人群的需求。同時，我也希望能夠將包子的制作技巧和文化傳播給更多的人，讓更多的人能夠欣賞到包子的魅力，并品味到其中的文化內涵。
總結：通過包子制作的學習和實踐，我不僅培養(yǎng)了自己的動手能力，還深刻認識到了細心和耐心的重要性。包子不僅是一種美味的食物，還是中國傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。通過不斷的嘗試和實踐，我相信對包子制作的理解和技巧將越來越深入，也將能夠將包子的美味傳遞給更多的人。
包包子的心得篇七
包子可以說是中國特色小吃之一，不僅受到國內民眾的喜愛，而且在海外也備受推崇。每一次吃包子，都讓人感受到它的熱騰騰、外皮鮮嫩、內餡香醇的味道，令人回味無窮。但是，烹飪包子卻不是一件容易的事情。在多次手工制作包子中，我慢慢地領悟了不少制作包子的心得體會。
第二段：選材制作
包子的關鍵就在選材和制作上。選用面粉應該選擇質優(yōu)筋韌數(shù)值高的高筋面粉，面粉中混有白糖，以及小蘇打、泡打粉等。在制作的過程中，一定要控制好材料的比例。首先需要混合住面粉、酵母菌、糖、鹽等原料團成面團，然后放到溫暖處進行發(fā)酵，等到面團表面裂開均勻后，才能進行包制。
第三段：包法
一個好吃的包子，除了面團質量、配料比例適當以外，包法也是一個不可忽視的重要環(huán)節(jié)。包子的包法有很多種，如荷花、菜花、扣邊等。其中，扣邊是最為常用的包法，制作時需要將調好餡料的包子皮搓成圓形，然后取適量的餡料放到包子皮上，稍加推壓后就能將包子包好。包子蒸煮的時間也需要控制好，過長時間的蒸煮會導致包子皮發(fā)硬，影響口感。
第四段：口感調制
制作出來的包子顏色鮮亮、口感香韌，就屬于上乘的包子了。但是，口感的調制也是非常重要的。在包制好的包子中，可以根據(jù)個人口味加入一些甜辣的調料，如醬油、醋、辣椒油等。特別是在飲食中，吃包子多了容易使脾胃功能不協(xié)調。調制口感也可以根據(jù)自己喜好，加入一些營養(yǎng)豐富的食材，如蘑菇、胡蘿卜、肉類等。
第五段：總結
在不斷地制作包子的過程中，我也收獲了不少心得體會。首先是要重視選材和配料的比例，其次，包子的包法和口感的調制也非常重要。在制作過程中，還要注意衛(wèi)生和環(huán)境的保護。通過多次制作包子，我更多的是發(fā)現(xiàn)包子是一種有趣而又有創(chuàng)意的工藝品。每一口都帶著包子匠人的心血和智慧，令人難以抗拒。
包包子的心得篇八
這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺說，今年我們自己家發(fā)面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發(fā)酵一段時間。爺爺說，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會后，我將被子揭開，??！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的面粉還會自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點溫度，我連忙跑到廚房，學著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕淼拿娲瓿砷L條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個起點”捏成褶子完了繞著轉，回到“起點”就可以了，你別看說起來簡單，這我可學了十幾分鐘才會的。
蒸包子啰！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
包包子的心得篇九
周末，媽媽決定在家包包子吃?？粗鴭寢尠囊粋€個雪白的包子，我興沖沖地對媽媽說：“我也要學包包子?！眿寢屝χf：“好呀，你也長大了，是應該學習一下?！?BR> 我高興極了，像閃電一樣，飛快地沖向洗手池。洗完手，我迫不及待地拿起一個面團，把它們揉得圓圓的，然后放在面板上，用力一壓，然后漫不經心地想要把它拿起來?？墒?，它卻牢牢地粘在了面板上了。我費了九牛二虎之力卻只拉上了一半，還有一半粘在面板上。這是怎么回事？我傻傻地望著媽媽。媽媽見我這副模樣，笑得直不起腰來：“傻孩子，面板上要撒些面粉，這樣就不會粘上了?！?BR> 于是，我重新揉了一個面團，把面團壓成面皮。然后左手托著面皮，右手加了些餡，放在面皮中間，再捏住面皮邊緣，一下一下地捏了起來。捏著捏著，我忽然感覺到左手心黏糊糊的，呀！原來餡都露出來了！我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處，這才把餡都包了進去。我看看媽媽包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄氣。媽媽，仿佛看出了我的心思，耐心地說：“別灰心，凡事都要經過一番努力，才能成功的。”
我沒有放棄，準備再試一次。這次我吸取了教訓，把面團壓得中間厚，邊緣薄，然后放了點餡，小心翼翼地捏了起來。捏好后，我左看右看，覺得比上一個包子好多了。媽媽也說這個包子包得不錯，聽了媽媽的表揚，我的心里樂開了花。
包包子的心得篇十
我的課余生活可豐富了，踢足球，打籃球，滑滑板，打牌，溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個星期天早上我和媽媽包包子。開始我和媽媽先去買材料。到了菜市場，我們買了豬肉，芹菜，玉米還有等?；氐郊?，我們先揉面，我用我的兩個小手掌放到面上，和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉，終于把面揉好了，我用小手抓了一小塊面，捏成一個薄皮，把做好的材料放進去，再把皮一包，就做好了一個包子，我和媽媽就這樣一直的做，做了幾十個。有肉加的，肉加玉米的，芹菜的。
然后就把包子放進鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后，一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個，覺得很好吃。包包子豐富了我的課余生活！
包包子的心得篇十一
記得剛放暑假不久，媽媽說包包子吃，我高興得不得了，因為我最喜歡吃包子了。
上午8點鐘，媽媽用一個盆裝了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，說只等下午面發(fā)好了就包包子。
到了下午，媽媽端出面盆。我一看，這面比原來的漲了好多。媽媽說：“這是‘發(fā)酵’?！眿寢岄_始包子了。我說：“媽媽，我也來包！”媽媽說：“好，學吧！”我去洗了洗手，學著媽媽的樣，迫不及待地拿起一塊面團，把面團搓得圓圓的，然后放在桌子上用力一壓，就往起一拿，可只拿上來一半，還有一半粘在桌上了。這是怎么回事？我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見我這幅傻樣兒，笑得直不起腰來。她說：“傻孩子，桌上要撒些面粉墊底?！闭f完，幫我弄掉在桌上的面團。我并沒有泄氣，重新搓圓一個面團，在桌上撒些面粉，將它壓扁，然后夾了些餡，放進面皮里。我用左手的大拇指壓住餡，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一下一下的捏花。捏著捏著，忽然感覺左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，餡都冒出來了。我急了，慌手忙腳的“搶救”這個即將誕生的“小生命”。我拿起一塊小面團，捏成薄薄的面皮貼在破處，這才放下心來。我看媽媽包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄氣。媽媽看出我的心思，微笑著說：“不要泄氣，凡事要經過一番努力才能獲得成功的?！?BR> 嘿，想不到這包包子也不那么簡單。
小時候，我一看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口地吃起來。可這些包子都是奶奶做的，我多想嘗嘗自己包的包子呀！我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信，說：“你這個小寶貝想學包包子，那可就難了?！蔽揖筒恍?。一天，奶奶說要教我包包子，我興奮極了，手舞足蹈地跟奶奶走進廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團和拌好的包子餡。奶奶開始示范了。
她用手扯下一小團面，放在左手心上，然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起，做圓形搓揉動作。一會兒那不規(guī)則的面團變成了圓滑的“湯圓”。這時，奶奶順勢把“湯圓”壓扁、按平，輕輕地攤在手上，圓圓的，像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間，左手轉圈，右手摁窩。轉完后，“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進“小碗”，說：“怎樣包可是關鍵呀。”說完，她先用左手的后四個指頭托著皮，用大拇指來壓餡；再用右手的大拇指和食指來扯皮和折疊。奶奶把餡壓進扯起的皮里，右手食指就疊一下，立刻成了一個褶，一個又一個，奶奶疊了許多褶，一個小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上，立體感很強。
我心急如焚，迫不及待、笨手笨腳地學著奶奶做。結果只捏上了三個褶，放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問：“怎么奶奶的包子褶多，又有立體感而你包的包子不像包子呢？”我還滿有道理地反駁說：“她的面粘性大而硬，我的面粘性小而軟。何況表面不同，內容一樣嘛！”一席話把大家逗樂了。奶奶又重新教我。我折起了五個褶、八個褶，我疊的褶越來越多了，立體感也越來越強了。奶奶把我做的包子蒸好，大家爭先恐后地分享。這時，我心里可甜了！
包包子，是一件很有意義的事情。因為這不僅可以讓人吃到美味可口的包子，還可以增強動手能力。但是，包包子并不是一件容易的事，不是胡亂一包就包成的，它不但需要掌握技巧，更需要有足夠的耐心和細心。
四年級的時候，我還不會包包子。那是個星期天的晚上，媽媽宣布我們全家的主食是包子，她微笑著對我說：“博宇，你現(xiàn)在長大了，也學學包包子吧”。我正求之不得呢，趕忙點了點頭，爽快地答應了。明亮的燈光下，我們全家開始忙活了。媽媽先上廚房，拿出了肉、韭菜、炒好的雞蛋和蔥、姜等，切成了碎碎的菜丁，又把各種菜和調料攪拌在一起，調成了韭菜肉和韭菜雞蛋兩種餡。之后，又把一盆面揉成了軟軟的面團，把需要包包子的東西搬到桌子上來，就要開始包了。
我把眼睛睜得大大的，使勁看著媽媽是怎么包的。只見媽媽先搟出一個茶杯口一樣大的面皮，把面皮放在左手的手心里，再用筷子夾了一些餡放在面皮上面，然后用右手捏合面皮的邊沿，一邊捏著一邊轉著圈，眼看著面皮的一圈出現(xiàn)了十幾個小朵，接著一擰，一個像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就完成了?？赐炅藡寢尩陌ㄖ?，我照著樣子，先把皮搟好，再小心翼翼地包起來。包著包著，突然，一個角上的餡掙破了面皮露出了頭來，我馬上用一小塊面包上，可是沒想到另一邊的餡也掙脫了逃出來，還沾了我一手，當時我一著急真的不想干了。
看到我有些灰心，媽媽鼓勵我說：“第一次沒包好沒關系，搞清楚了失敗的原因，就不會再犯同樣的錯誤。”我看看媽媽包好的包子，又看看自己手里的包子，暗暗地想：“一定要堅持，堅持就是勝利?！苯涍^調查，找出了失敗的原因，原來是我剛才搟的皮太薄了。于是，我又重新?lián){了一個厚厚的面皮開始包，但沒想到的是我包成的看起來像一個“面球”。我有些不好意思，媽媽繼續(xù)鼓勵我：“好！這一次進步不小，還要再細心一些，注意看我疊花邊的手法，下次肯定成功！”我查出來兩個方面的原因：一是放的餡太少，二是疊花邊的手法不對。我沒有灰心，也不再像以前那樣急躁，細心地一步一步地跟著媽媽做，終于包出了一個和媽媽的一樣好看的包子，我高興地跳起來，喊道：“我成功了，我成功了！”
通過學包包子這件事，我明白了一個道理：無論做什么事都要耐心的學、細心的做，做到勝不驕，敗不餒！
上個星期我們準備吃包子，我平時只會吃包子，不會包包子。那天我下決心要學會。
我先讓媽媽包一個給我看，媽媽包的時候我看得很認真。包完后，媽媽給我一個皮，讓我在不放餡的情況下先練捏皮：把皮放在左手上，手指要彎曲些，從靠近中指的地方捏一點，然后用左手的大拇指推皮，右手順著邊一點點地捏起大約一厘米的褶，一邊捏一邊轉，等到剩下一點皮時，把所有褶捏在一起，然后提起來，一圈一圈地轉，就成了個包子了。練了一會兒，我覺得差不多了，就開始包第一個包子。我先按媽媽教我的方法做，不料，餡放得太多了，包子破了皮。我正發(fā)愁，媽媽看見了，說“給我吧。”我小心翼翼地給了媽媽，本以為媽媽要扔掉，媽媽卻加了一層皮，我心里有種說不出的滋味。我又開始包第二個包子，像剛才那樣照媽媽教的'方法做，果然做得很好。接著我又做了幾個，都很好，只不過餡放得少了。
吃著自己做的包子，心里甜滋滋的。
今天我們家包包子吃，因為我們小孩不會包，所以拿面粉空著學包子。
我看著爸爸那熟練的動作，我羨慕得不得了。于是便觀察起來。爸爸把面粉一拉一拉，一個包子就做好了。我學著爸爸的樣子，把大拇指壓在中間，然后用右手的大拇指和食指橫著把壓扁了的面粉邊拉起來，接著，大拇指為要移動，用食指再拉，拉到最后，看快好了，最后才要把大拇揸移動拉，這樣一個包子就包好了。
這個包子是我第一次包得最完整的一次，可就是包得不像個樣子上面的花紋。我不灰心，又做了一次。
這次我小心了，一小片拉了把它捏扁，小片拉了捏扁，正當我做到最后一部時，爸爸突然說：“左手大拇指放掉?！蔽衣犃笋R上把大拇指給放掉，用手掌來控制?！昂俸伲次疫@個做得為蠻好吧！”我用手掌捧著自己的杰作，給大人全都給欣賞了一遍。
為了做好包子，我連續(xù)練了好幾次，覺得做得好就給爸爸看，爸爸第一次說：“不錯?！笨珊髞韼状尉妥兞?，我的心里美滋滋的。
下次包包子，看我的吧
我最敬佩得人是姨媽，因為他每到周末都會做一些美味可口的包點給我們吃，味道好極了！想起來口水都在咕嘟嘟地吞進肚里。記得有一次，姨媽又在做面包了，那時我心想：“太好了，又有面包吃了！”于是，我跑過去看她是怎么做包子的，看到姨媽很輕松就就把包子包的漂漂亮亮的，我也覺得手癢癢的很想包幾個！我就說：“姨媽，我想包幾個?！?BR> 姨媽看了我一眼說：“你會嗎？”我充滿信心說；“會??！這么簡單?！蔽野押秃玫拿婺迷谑?，心想我要做個大包子，于是放了一大團肉陷包起來，沒想到全露餡了，正苦惱時，姨媽動手包起來，面帶微笑說：“簡單嗎？”我沒說話，仔細觀察她是怎么包的，這次我把頭深深的點了一下，學著姨媽那樣包一次，果然把陷包好了。原來做每件事都要好好學習，才能做一個出色的我。我終于明白做每件事都要仔細觀察，簡單不簡單要自己親自體會才知道！
今天，我看見媽媽正在包包子，只見媽媽又是搟皮，又是放餡，忙得不可開交。
我心想：是幫媽媽減輕一些負擔的時候了！于是，我說：“媽媽，讓我來幫你包包子吧！”媽媽說：“可以呀！可是，你哪里會包包子呀？”我說：“不會可以學會呀，我剛生下來什么也不會，可我現(xiàn)在樣樣都行。”就這樣，媽媽被我說服了，我就開始包包子了。剛開始，那包子像一個不聽話的孩子，就是不閉嘴。我急了，大喊道：“我一個堂堂正正的男子漢，還斗不過你這個小包子嗎？”可是，話雖然是這樣說，但那一個個小包子還是不聽話，我只好去找媽媽“求救”。媽媽說：“包包子最重要的是有耐心，不能急?！蔽已劭匆粋€個包子包得這么好，我心里像開了花一樣美。
今天我終于體會到了不經歷風雨，怎能見彩虹？
星期五放學回家，一進門，就看見媽媽，又包包子又搟皮，忙得不可開交。我想：媽媽可真辛苦呀！想到這兒，我對媽媽說：“媽媽，我來幫您包包子吧?！眿寢尶戳宋乙谎?，說：“你會包包子嗎？”我說：“不會，可是媽媽我可以學一學呀！”媽媽看我自信的樣子，說：“好吧。”
開始包包子了，我捏一個包子，皮就張開一個。我一下子不包了，媽媽走過來說：“寶貝，你捏的方法不對，怎么能捏好呢？”媽媽手把手地一步一步地教我，我很快就捏好了一個，我真高興呀！
今天，我學會了包包子，我可真開心呀！
包包子的心得篇十二
今天，我們家要改善伙食，要包包子吃。
我剛進廚房，就被分配到搟皮這一塊?！安宦铮乙惨?。”我極度不滿的抱怨道。媽媽看了我一眼，說道：“你會包嗎?上次你包的餃子，十個里有九個都爛了。"我吐了吐舌頭，無奈的拿起搟面杖，心里想著：哼，你不讓我包，我就偷偷包，看你能把我怎么樣。
我以最快的速度把面都搟好了，悄悄拿起一個皮，用勺子挖了一點餡兒，包了起來。包好之后，一看，我滴個天呀，這是什么東西呀，整個一四不像。這時候，媽媽走了過來，看見了我包的包子，頓時哈哈大笑，一邊笑一邊說：“還是我來教你吧，寶貝?！敝灰妺寢屢皇帜笾悠ぃ皇植煌５淖屗D圈，不一會兒，一個圓滾可愛的包子就成功出世了。我學著媽媽的樣子再次包包子，果真有個包子樣了。
吃著自己包的包子，感覺真是不錯呀。
包包子的心得篇十三
面粉大媽500克，溫水女士250克，加上25克糖，4克酵母，2克鹽，混合在一起，變成了一份完美的面團。我把它分成了四份，拿出一份小圓球，按平，用搟面杖大開殺戒。我把面團搟成了一個又平又扁的餅，又小心地把邊上滾薄，我用力一滾，不，它破了！我心中那個快樂的粉色大氣球“嘭”的一下，就破了，嗚嗚嗚，我的餅啊！我失望地看著那個破了洞的餅，哎，可憐的餅??！對了，我想到了一個好點子，不如我給它打個補丁吧！想到這兒，我不假思索的從“二哥”身上揪下一大塊面，按平，貼上去，搟面杖滾一滾，完美！一點兒都看不出來，我真是個天才！哎，看不出來？看不出來才怪?。∫淮髩K香蕉色的面團貼在白云一樣白的面團上，天啊！太難看了！我一下把那塊不合格的“黃種面”（黃種人）揪了下來，不！一個更大的洞出現(xiàn)了，它有四分之一的地方都破了，天啊！地??！救救我吧！
哎，這次，必須用“白種面”，一定要用原產的.。我把洞邊上的面拉過來幫忙，河對面的兄弟，過來一點，跟我們拉手補橋！面拉著手補洞，洞是補好了，可是大餅變成了百褶裙，凹凸不平，當餅是一個不合格的餅，當裙子倒不錯，是一個非常合格的裙子。失望的我拿起搟面杖，在上面滾了幾下，?。∽兒煤芏嗔?。我又滾了幾下，你是一個優(yōu)+餅，我開心地想著，它又變好了！
包包子的心得篇十四
星期天的一大早，爸爸媽媽不上班，我興高采烈地說：“媽媽我想吃包子了，咱們今天包包子吧？”媽媽看了我一眼，笑咪咪地說：“好，剛好今天有時間，咱們開始行動吧。”說著媽媽就準備發(fā)面了。
媽媽先準備了一個面盆，盆里放點水，又放了些面和發(fā)酵粉開始發(fā)酵，等到面開了就可以包包子了，然后，我們就去超市買韭菜和肉，一會兒就買回來了，開始折韭菜……時間一分一秒的過去，轉眼間就把韭菜擇完了，媽媽又把韭菜清洗了一下，又剝了蔥、姜、蒜清洗完后，開始把這些菜切到盤里切成包子餡，不一會兒，香噴噴的包子肉餡兒的味道就出來了，啊，好香??！我剛剛現(xiàn)在跳了起來，這時，媽媽看了看面，面也開了，媽媽說：“太好了，咱們就開始行動了?！?BR> 媽媽的動作十分麻利，不一會兒就弄出幾個小圓形的面片，媽媽教我怎么包，左手拿面片，右手用勺子放菜，媽媽說：“放菜有學問的，放多了包不住容易爛，發(fā)少了都是面不好吃?！蔽艺f：“嗯我知道?！比缓缶烷_始一點兒一點兒的包了，很快，我包出來了第一個花型包子，我說：“我包的，第一個好丑呀。”媽媽說：“沒關系第一次包的都是這，只要熟練一下就好了?！蔽衣犃藡寢尩脑?，更加有自信，后來我包的包子比以前越來越好了，媽媽對我說：“包的真不錯?！?BR> 哈哈，今天我吃上自己包的包子了，開心極了。
包包子的心得篇十五
今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工制作的。
剛開始做包子的時候，先把面粉做成面團，不用太大。面團做好以后要等待它發(fā)酵，在等待發(fā)酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準備調餡兒了：把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然后炒，餡兒調好后，在等待一會兒面團幾乎就已經發(fā)酵好了。
面團發(fā)酵好以后，把它做成包子皮，把餡兒放在里面包起來，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當包子在里面蒸的時候你就是時候放松了，15分鐘過去以后把火給關了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋里2分鐘收收氣，2分鐘以后你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嘗這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以后它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳肴，而且自己親手做的飯就是好吃！
包包子的心得篇一
第一段：引入包包子的背景與經歷（200字）
第一次包包子，是我一段特別的記憶。記得那是一個周末的下午，我和媽媽一起來到廚房。媽媽笑著對我說：“今天我們要包包子，你想學學嗎？”聽到這個消息，我一下子充滿了好奇和期待。雖然之前我只是在電視上看到過其他人包包子的樣子，但從來沒有親自嘗試過。我迫不及待地點了點頭。
第二段：積極參與體驗包包子的過程（200字）
在媽媽的指導下，我先是揉面。揉面的時候，媽媽告訴我要掌握好面粉和水的比例，還要用力揉到面團有彈性為止。起初，我有些手忙腳亂，總是揉出一個又一個面團失去了彈性。但我并不氣餒，再接再厲地揉了好幾遍，終于，我成功了！接著，我開始學習包餡。媽媽為我準備了肉餡和蔬菜餡，我根據(jù)她的示范，用心地將餡料包進面皮。剛開始我有些慌張，怕自己包得不好看，可是媽媽鼓勵我說：“沒關系，慢慢來，第一次嘛?！蔽矣种匦抡{整了心態(tài)，享受著包餡的過程。
第三段：第一次品嘗包子的心情與感受（200字）
包子終于蒸好了，我迫不及待地捧起一只熱騰騰的包子，小心地咬了一口。瞬間，香氣四溢，我的味蕾瞬間被包子的美味征服了。這是我第一次吃到我親手包的美味包子，盡管外形有些不太完美，但卻充滿了我的心血和心思。這個味道，是我無法用語言來形容的。我深深地感慨：原來，自己親手做的東西是如此美味！
第四段：包包子的體驗給我?guī)淼膯⑹荆?00字）
第一次包包子的經歷讓我對生活產生了新的感悟。以前，我總是習慣于享受別人為我做的美食，從來沒有真正地花時間和精力去做一些小事。但是，當我用自己的雙手親手包出一個個美味的包子時，我感受到了獨特的滿足感。我明白，無論是做家務還是做一些看似瑣碎的事情，都可以給自己帶來樂趣和成就感。我也懂得了堅持和耐心的重要性，只有通過不斷嘗試和努力，才能夠完成一項任務。
第五段：對未來挑戰(zhàn)和成長的展望（200字）
通過這次包包子的經歷，我更加自信地面對了未來的挑戰(zhàn)。我明白，只要用心去做，沒有什么事情是不能完成的。將來，我希望能夠學著做更多的美食，不斷嘗試和創(chuàng)新。同時，我也希望可以通過自己的努力和付出，取得更好的成績。這段經歷不僅僅是包包子的過程，更是一次成長和鍛煉的機會。我將會繼續(xù)保持積極的心態(tài)，不斷挑戰(zhàn)自己，追求更高的目標。
包包子的心得篇二
包子是中國傳統(tǒng)美食之一，其制作歷史悠久，而包的外形和內餡也因地域、習俗而不同。做包子需要耐心和技巧，而且每個步驟都要嚴格按照制作流程來完成。在個人的包子制作經歷中，我學會了許多技巧和心得，這些經驗不僅在制作包子時幫助了我，也提高了我的廚藝水平。
段落二：選材和面團制作
好的包子，首先要選好優(yōu)質的面粉和新鮮的食材。在制作包子時，面團的制作非常重要。面粉需要先過篩，然后加入適量的水和雞蛋，攪拌均勻后醒發(fā)兩小時。如果想讓包子外皮看起來白白嫩嫩，可以加入少許白醋。在攪拌的過程中，面團的柔軟度需要不斷調整，最后需要揉成一個表面光滑、手感細膩的球狀面團。
段落三：餡料的搭配和包子的制作
包子的口感取決于餡料搭配和包子的制作。餡料可以根據(jù)個人口味選擇，選擇新鮮的肉類、蔬菜、豆腐等作為餡料。在搭配時，需要碾碎或切碎，然后加入適量調味料和少許清水，攪拌均勻即可。制作包子時需要按照正方形將面團揉成一個長條，然后根據(jù)個人喜好切成大小相同的小面團，用手按壓成形狀，搓圓后搟成橢圓形。將搟好的皮和餡料包成一個半月形，擰緊兩端，用手或鏟子將其捏緊并折疊。
段落四：煮包子和食用方法
包子煮的時間和技巧也是制作包子的重要因素。在準備煮之前，需要先將鍋燒熱，燒到水溫升高，然后將包子放入鍋中，不要讓它們相互接觸。當看到鍋中的水沸騰后，可以再加入一些冷水，重復多次直到包子煮熟。等到包子全部煮熟后，就可以取出盛放到盤子中，搭配各種不同的調料進行食用。
段落五：包子制作的心得體會
在制作包子的過程中，需要耐心和技巧。首先，要過篩選面粉，攪拌均勻后醒發(fā)兩小時，最后揉成球狀面團。其次，要根據(jù)個人口味選用不同的餡料，搭配出獨特的口感。最后，在煮包子的時候，一定要注意火候和用水的數(shù)量?？偟膩碚f，做包子需要不斷練習，逐漸掌握技巧，才能制作出口感好、香味可口的包子。
包包子的心得篇三
第一段：引入包包子的背景介紹（200字）
包子作為我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)小吃，一直以來都是人們喜愛的美食之一。而對于我個人來說，一直對包子有著特殊的情感。小時候，每當我去外婆家時，她總會親手做一些香味撲鼻的包子，那味道至今讓我回味無窮。因此，這次經歷第一次包包子的活動，我充滿了期待和興奮，希望能夠學到更多包子制作的技巧，感受包子帶給我的美味和回憶。
第二段：描述包包子的過程以及所得到的收獲（300字）
在這次包包子的活動中，我先是學習了面粉發(fā)酵的過程。通過掌握恰當?shù)臅r間和溫度，面團最終發(fā)酵得到了豐滿而富有彈性的狀態(tài)。接下來，我學習了包餡的技巧。師傅們耐心地教我們如何制作出包子餡，包括不同口味的肉餡和素餡。他們告訴我們包子餡的制作需要注意多方面的因素，如餡料的新鮮程度和切割的均勻度等等。最后，就到了包包子的環(huán)節(jié)了。通過學習規(guī)范的包子包法，我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在這個過程中感受到了包子制作的樂趣和細致，不僅增加了我的動手能力，還培養(yǎng)了我的耐心和細心。
第三段：分享與他人的交流和學習（300字）
除了在包包子的過程中學到了很多，我在與他人的交流和學習中也有了很大的收獲。包子制作活動是集體進行的，我們需要相互配合，相互協(xié)作才能完成工作。在與同伴們的交流中，我學習到了他們的包子制作經驗和技巧，也分享了我的一些心得。我們彼此幫助，不僅有效地提高了包子制作的效率，也增進了彼此之間的友誼。在包子制作中，我們在一起分享歡笑和快樂，營造了一種和諧溫馨的氛圍，這使我感到無比愉悅和滿足。
第四段：包子制作的啟示和收獲（300字）
通過這次第一次包包子的經歷，我不僅學會了制作包子，還從中獲得了一些啟示和收獲。首先，包子制作需要細心、耐心和堅持。每一道工序都需要精心雕琢和細致執(zhí)行，唯有如此，才能制作出口感完美的包子。這讓我領悟到，只有在生活中付出堅持努力，才能獲得更好的結果。其次，包子制作需要團隊合作和協(xié)調。在包子制作過程中，我學會了與他人合作、相互協(xié)調，取得了良好的效果。這告訴我，在團隊合作中，大家應互相支持和理解，共同努力才能實現(xiàn)目標。
第五段：總結包子制作的體驗和意義（200字）
通過這次第一次包包子的活動，我不僅提高了自己的動手能力，也學到了許多關于包子制作的技巧和經驗。更重要的是，我收獲了友誼和感悟。包子制作是一門需要細致、耐心和堅持的藝術，它教會了我如何在生活中追求完美和堅持，也教會了我如何與他人合作和協(xié)調。我相信這些收獲將對我今后的生活有所幫助，也會成為我成長的重要一步。對于我來說，第一次包包子不僅僅是一次活動，更是一種具有意義和價值的體驗。
（總計：1300字）
包包子的心得篇四
包子是一種在中國非常受歡迎的傳統(tǒng)美食，它外形可愛，口感鮮美，多樣化的餡料更是讓人愛不釋手。作為包子愛好者，我每次吃包子都有種獨特的感受，對包子的心得體會也逐漸積累起來。在這篇文章中，我將分享我對包子的心得體會，探討包子在文化傳承、口味豐富、制作工藝、健康飲食等方面的獨特魅力。
首先，包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一，是中華民族獨特的飲食文化的重要組成部分，具有悠久的歷史。包子的制作方法可以追溯到幾千年前的商代，隨著時間的推移，包子逐漸演變?yōu)楦鞯夭煌娘L味和特色。從北方的大餡肉包子到南方的小巧菜包子，每一種包子都蘊含著地域文化的獨特魅力。此外，包子還在中國的節(jié)慶活動中扮演著重要的角色，比如農歷的元宵節(jié)和端午節(jié)，人們會包粽子和元宵子來慶祝節(jié)日。包子不僅是食物，更是一種文化傳承的載體，通過它，人們傳承了家鄉(xiāng)飲食文化的精髓。
其次，包子的魅力還在于其豐富多樣的口味。無論是咸味的肉包子、素包子還是甜味的紅豆包子、豆沙包，都可以滿足不同人群的口味需求。從傳統(tǒng)的經典口味到現(xiàn)代的創(chuàng)意口味，包子制作師傅們不斷探索和創(chuàng)新，推出了更多更好吃的包子品種。例如，現(xiàn)在市場上流行的有花卷包子、湯包子、三鮮包子等，這些新口味不僅開拓了包子的口感，也滿足了人們對多樣化美食的追求。因此，無論是老少皆宜的傳統(tǒng)口味還是新潮時尚的創(chuàng)意口味，包子都能夠給人們帶來不同的味覺享受。
第三，包子制作工藝獨特精細，需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料，而面團中的水、鹽、糖和油的比例以及發(fā)酵的時間都需要嚴格控制。在包子的制作過程中，面團的和面、揉搓、發(fā)酵以及包餡都需要技巧和經驗。面團要發(fā)酵得當，才能使包子蓬松可口；餡料要有適當?shù)乃?，才能保持包子的濕潤度。制作包子需要經過一系列步驟，其中每一個環(huán)節(jié)都需要認真對待。因此，做好包子需要包子師傅的細心和耐心，這也是包子獨特魅力的體現(xiàn)之一。
此外，包子也符合現(xiàn)代人對健康飲食的追求。包子的餡料多樣，既有各種蔬菜水果，也有傳統(tǒng)的豬肉、牛肉等。這使得包子不僅能夠滿足飽腹感，還能夠提供豐富的營養(yǎng)。另外，制作包子的工藝本身也是相對健康的。包子通常采用蒸的方式烹飪，相對于油炸食品，其熱量更低，油脂更少。因此，人們在享受包子美食的同時，也能夠更好地控制自己的飲食健康。
總結起來，包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一，有著豐富的口味、獨特的制作工藝，同時還能夠滿足現(xiàn)代人對健康飲食的需求。無論是文化傳承、口感體驗還是營養(yǎng)健康，包子都有著獨特的魅力。作為一個包子愛好者，我深深地愛上了這個美食，這也讓我對中國的飲食文化更加自豪和珍視。我相信，包子這道美食將會繼續(xù)在中國的餐桌上流傳下去，給更多人帶來美食的享受和美好的體驗。
包包子的心得篇五
段落一：介紹包子的歷史背景和普遍受歡迎的原因（約200字）
包子是中國傳統(tǒng)的特色小吃之一，歷史悠久，流傳不衰。包子由于其獨特的制作工藝和美味可口的口感，成為了中國人的最愛。包子是以面粉為主要原料，通過發(fā)酵、揉面和包餡等工序制作而成。一般來說，包子可分為肉餡包子和其他餡包子兩類。肉餡包子以豬肉為主要原料，餡料經過精心調制，口感鮮嫩多汁。而其他餡包子則包括豆沙、蓮蓉、蔬菜等，層次豐富。包子是受歡迎的原因之一是它具有豐富的營養(yǎng)價值， 能夠滿足人體對蛋白質、碳水化合物、維生素等需要。
段落二：我對包子的第一次嘗試與感受（約200字）
記得小時候，我對包子的味道一直保持好奇，于是在家長的鼓勵下，我第一次嘗試包子制作。雖然制作過程中出現(xiàn)了一些挫折，但當我親手包好并煮熟一只包子，我便滿心歡喜地品嘗了它。那口中咬下去的瞬間，我仿佛置身于一個美食的天堂。肉餡鮮嫩可口，口感豐富；而餡料與面皮的結合更是天衣無縫。我被包子的美味所征服，同時也深刻地體會到了包子制作的不易。
段落三：包子的文化意義與社交價值（約200字）
隨著時間的推移，我發(fā)現(xiàn)包子不僅是一種美食，更是一種文化符號。包子在中國的各個地區(qū)都有自己獨特的特色和制作方式，反映了各個地方的風情和飲食文化。而包子的制作過程中，多人協(xié)作的場景也成為了一種社交的契機。在家庭聚會或者是朋友之間的聚會上，大家一起包包子，增加了與他人的交流和溝通，讓關系更加緊密。
段落四：我在制作包子過程中的體會與啟示（約300字）
在多次制作包子的過程中，我逐漸領悟到包子背后的智慧和人生哲理。包子制作需要經過耐心的發(fā)酵、巧妙的揉面和熟練的包餡，這些都需要大量的時間和經驗的積累。我發(fā)現(xiàn)，包子的制作過程是一個綜合能力的體現(xiàn)，不僅需要注重細節(jié)，還需要靈活運用各種技巧。同時，包子也告訴我，只有在面對困難時，勇于嘗試才能有所收獲。包子的制作是一個不斷摸索的過程，每次的嘗試都給予了我更多的成長和啟發(fā)。
段落五：我對包子的熱愛與暢想（約300字）
包子對我來說，既是一種美食，也是一種情感的寄托。無論是自己制作還是品嘗他人制作的包子，在每一次咬下去的瞬間都能夠感受到美食帶來的滿足和快樂。同時，包子也富有無限的可能性。我想在未來，可以創(chuàng)造出屬于自己獨特口味的包子，為家人和朋友帶來更多的驚喜和快樂。包子是一種源自中國的傳統(tǒng)美食，我希望將它帶到更多的人的生活中，讓他們也能夠感受到包子帶來的美味和幸福。
總結：通過對包子的歷史背景和制作過程的介紹，我分享了我對包子的第一次嘗試和感受，以及包子的文化意義和社交價值。在包子制作的過程中，我體會到了包子背后的智慧和人生哲理，并且暢想了未來對包子的熱愛與期待。無論是從美食的角度，還是從人生的角度，包子都是一種值得體會和品味的。
包包子的心得篇六
第一段：介紹包包子的由來和特點（約200字）
包子是中國傳統(tǒng)的一道小吃，以其獨特的工藝和口感而受到廣大消費者的喜愛。包子外皮白嫩光滑，內餡豐富多樣，包括肉類、蔬菜、豆沙等，口味鮮美可口。作為一名大膽的吃貨，我對包子有著特別的喜愛。最近，我特地學習了包子的制作方法，并參與了面點技能培訓班，深入探究包子的制作工藝和心得體會。
第二段：包子制作的技巧和步驟（約300字）
制作香噴噴的包子并不是件容易的事情，它需要講究細致和耐心。首先，面粉的筋力要適中，才能使皮薄肉嫩。其次，和面的時間也需要控制得當，不能過短或過長，否則會影響包子口感。在制作餡料時，我們可以根據(jù)自己的口味添加蔬菜、豬肉或者豆沙等，以增添包子的豐富口感。為了讓包子更加美味，我經常加入些許調料，如醬油、鹽、胡椒粉等，提升整體的風味。在搓揉過程中，我們還要注意統(tǒng)一的力度和速度，使餡料和面粉充分融合。燉煮的時候，火候和時間也要把握得宜，才能保持包子的突出口感。
第三段：通過包子的制作我獲得的體會（約300字）
通過制作包子，我不僅學到了面點的一些技巧和理論知識，更重要的是體會到了勤奮和付出的重要性。包子雖然是個小小的食物，但其中隱藏著千絲萬縷的功夫。每一道工序都需要我們的細心和耐心，只有如此，才能做出十分完美的包子。在不斷地嘗試和實踐過程中，我不斷磨礪自己的技能，并在失敗中找到了成功的路。通過不斷地嘗試改進，我的包子技術逐漸得到了提升，口感也越來越好。這讓我深刻認識到，只有不斷地嘗試和努力，才能取得真正的進步。
第四段：包子背后的文化內涵（約200字）
包子作為傳統(tǒng)的中國美食，背后也蘊含著豐富的文化內涵。無論是包子的形狀、口味還是作為食材的原料，都與中國的習俗、信仰和地域相關聯(lián)。比如，廣東的肉包子與北方的豬肉包子有所不同，凸顯了地域的獨特性。包子還是中國農歷春節(jié)的傳統(tǒng)食品之一，被認為是一種代表團圓與祥和的象征，家人圍坐在一起，品味著包子的美味。對我來說，包子的制作不僅是一種技能的學習，更是對中國傳統(tǒng)文化的了解和傳承。
第五段：我對包子制作的展望（約200字）
通過自己對包子制作的學習和實踐，我對未來的展望也更加明確。我希望能進一步完善和提升自己的包子制作技能，不僅在口感上追求更好的品質，也希望能夠創(chuàng)造出更多不同口味的包子，滿足不同人群的需求。同時，我也希望能夠將包子的制作技巧和文化傳播給更多的人，讓更多的人能夠欣賞到包子的魅力，并品味到其中的文化內涵。
總結：通過包子制作的學習和實踐，我不僅培養(yǎng)了自己的動手能力，還深刻認識到了細心和耐心的重要性。包子不僅是一種美味的食物，還是中國傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。通過不斷的嘗試和實踐，我相信對包子制作的理解和技巧將越來越深入，也將能夠將包子的美味傳遞給更多的人。
包包子的心得篇七
包子可以說是中國特色小吃之一，不僅受到國內民眾的喜愛，而且在海外也備受推崇。每一次吃包子，都讓人感受到它的熱騰騰、外皮鮮嫩、內餡香醇的味道，令人回味無窮。但是，烹飪包子卻不是一件容易的事情。在多次手工制作包子中，我慢慢地領悟了不少制作包子的心得體會。
第二段：選材制作
包子的關鍵就在選材和制作上。選用面粉應該選擇質優(yōu)筋韌數(shù)值高的高筋面粉，面粉中混有白糖，以及小蘇打、泡打粉等。在制作的過程中，一定要控制好材料的比例。首先需要混合住面粉、酵母菌、糖、鹽等原料團成面團，然后放到溫暖處進行發(fā)酵，等到面團表面裂開均勻后，才能進行包制。
第三段：包法
一個好吃的包子，除了面團質量、配料比例適當以外，包法也是一個不可忽視的重要環(huán)節(jié)。包子的包法有很多種，如荷花、菜花、扣邊等。其中，扣邊是最為常用的包法，制作時需要將調好餡料的包子皮搓成圓形，然后取適量的餡料放到包子皮上，稍加推壓后就能將包子包好。包子蒸煮的時間也需要控制好，過長時間的蒸煮會導致包子皮發(fā)硬，影響口感。
第四段：口感調制
制作出來的包子顏色鮮亮、口感香韌，就屬于上乘的包子了。但是，口感的調制也是非常重要的。在包制好的包子中，可以根據(jù)個人口味加入一些甜辣的調料，如醬油、醋、辣椒油等。特別是在飲食中，吃包子多了容易使脾胃功能不協(xié)調。調制口感也可以根據(jù)自己喜好，加入一些營養(yǎng)豐富的食材，如蘑菇、胡蘿卜、肉類等。
第五段：總結
在不斷地制作包子的過程中，我也收獲了不少心得體會。首先是要重視選材和配料的比例，其次，包子的包法和口感的調制也非常重要。在制作過程中，還要注意衛(wèi)生和環(huán)境的保護。通過多次制作包子，我更多的是發(fā)現(xiàn)包子是一種有趣而又有創(chuàng)意的工藝品。每一口都帶著包子匠人的心血和智慧，令人難以抗拒。
包包子的心得篇八
這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺說，今年我們自己家發(fā)面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發(fā)酵一段時間。爺爺說，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會后，我將被子揭開，??！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的面粉還會自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點溫度，我連忙跑到廚房，學著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕淼拿娲瓿砷L條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個起點”捏成褶子完了繞著轉，回到“起點”就可以了，你別看說起來簡單，這我可學了十幾分鐘才會的。
蒸包子啰！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
包包子的心得篇九
周末，媽媽決定在家包包子吃?？粗鴭寢尠囊粋€個雪白的包子，我興沖沖地對媽媽說：“我也要學包包子?！眿寢屝χf：“好呀，你也長大了，是應該學習一下?！?BR> 我高興極了，像閃電一樣，飛快地沖向洗手池。洗完手，我迫不及待地拿起一個面團，把它們揉得圓圓的，然后放在面板上，用力一壓，然后漫不經心地想要把它拿起來?？墒?，它卻牢牢地粘在了面板上了。我費了九牛二虎之力卻只拉上了一半，還有一半粘在面板上。這是怎么回事？我傻傻地望著媽媽。媽媽見我這副模樣，笑得直不起腰來：“傻孩子，面板上要撒些面粉，這樣就不會粘上了?！?BR> 于是，我重新揉了一個面團，把面團壓成面皮。然后左手托著面皮，右手加了些餡，放在面皮中間，再捏住面皮邊緣，一下一下地捏了起來。捏著捏著，我忽然感覺到左手心黏糊糊的，呀！原來餡都露出來了！我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處，這才把餡都包了進去。我看看媽媽包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄氣。媽媽，仿佛看出了我的心思，耐心地說：“別灰心，凡事都要經過一番努力，才能成功的。”
我沒有放棄，準備再試一次。這次我吸取了教訓，把面團壓得中間厚，邊緣薄，然后放了點餡，小心翼翼地捏了起來。捏好后，我左看右看，覺得比上一個包子好多了。媽媽也說這個包子包得不錯，聽了媽媽的表揚，我的心里樂開了花。
包包子的心得篇十
我的課余生活可豐富了，踢足球，打籃球，滑滑板，打牌，溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個星期天早上我和媽媽包包子。開始我和媽媽先去買材料。到了菜市場，我們買了豬肉，芹菜，玉米還有等?；氐郊?，我們先揉面，我用我的兩個小手掌放到面上，和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉，終于把面揉好了，我用小手抓了一小塊面，捏成一個薄皮，把做好的材料放進去，再把皮一包，就做好了一個包子，我和媽媽就這樣一直的做，做了幾十個。有肉加的，肉加玉米的，芹菜的。
然后就把包子放進鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后，一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個，覺得很好吃。包包子豐富了我的課余生活！
包包子的心得篇十一
記得剛放暑假不久，媽媽說包包子吃，我高興得不得了，因為我最喜歡吃包子了。
上午8點鐘，媽媽用一個盆裝了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，說只等下午面發(fā)好了就包包子。
到了下午，媽媽端出面盆。我一看，這面比原來的漲了好多。媽媽說：“這是‘發(fā)酵’?！眿寢岄_始包子了。我說：“媽媽，我也來包！”媽媽說：“好，學吧！”我去洗了洗手，學著媽媽的樣，迫不及待地拿起一塊面團，把面團搓得圓圓的，然后放在桌子上用力一壓，就往起一拿，可只拿上來一半，還有一半粘在桌上了。這是怎么回事？我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見我這幅傻樣兒，笑得直不起腰來。她說：“傻孩子，桌上要撒些面粉墊底?！闭f完，幫我弄掉在桌上的面團。我并沒有泄氣，重新搓圓一個面團，在桌上撒些面粉，將它壓扁，然后夾了些餡，放進面皮里。我用左手的大拇指壓住餡，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一下一下的捏花。捏著捏著，忽然感覺左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，餡都冒出來了。我急了，慌手忙腳的“搶救”這個即將誕生的“小生命”。我拿起一塊小面團，捏成薄薄的面皮貼在破處，這才放下心來。我看媽媽包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄氣。媽媽看出我的心思，微笑著說：“不要泄氣，凡事要經過一番努力才能獲得成功的?！?BR> 嘿，想不到這包包子也不那么簡單。
小時候，我一看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口地吃起來。可這些包子都是奶奶做的，我多想嘗嘗自己包的包子呀！我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信，說：“你這個小寶貝想學包包子，那可就難了?！蔽揖筒恍?。一天，奶奶說要教我包包子，我興奮極了，手舞足蹈地跟奶奶走進廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團和拌好的包子餡。奶奶開始示范了。
她用手扯下一小團面，放在左手心上，然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起，做圓形搓揉動作。一會兒那不規(guī)則的面團變成了圓滑的“湯圓”。這時，奶奶順勢把“湯圓”壓扁、按平，輕輕地攤在手上，圓圓的，像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間，左手轉圈，右手摁窩。轉完后，“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進“小碗”，說：“怎樣包可是關鍵呀。”說完，她先用左手的后四個指頭托著皮，用大拇指來壓餡；再用右手的大拇指和食指來扯皮和折疊。奶奶把餡壓進扯起的皮里，右手食指就疊一下，立刻成了一個褶，一個又一個，奶奶疊了許多褶，一個小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上，立體感很強。
我心急如焚，迫不及待、笨手笨腳地學著奶奶做。結果只捏上了三個褶，放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問：“怎么奶奶的包子褶多，又有立體感而你包的包子不像包子呢？”我還滿有道理地反駁說：“她的面粘性大而硬，我的面粘性小而軟。何況表面不同，內容一樣嘛！”一席話把大家逗樂了。奶奶又重新教我。我折起了五個褶、八個褶，我疊的褶越來越多了，立體感也越來越強了。奶奶把我做的包子蒸好，大家爭先恐后地分享。這時，我心里可甜了！
包包子，是一件很有意義的事情。因為這不僅可以讓人吃到美味可口的包子，還可以增強動手能力。但是，包包子并不是一件容易的事，不是胡亂一包就包成的，它不但需要掌握技巧，更需要有足夠的耐心和細心。
四年級的時候，我還不會包包子。那是個星期天的晚上，媽媽宣布我們全家的主食是包子，她微笑著對我說：“博宇，你現(xiàn)在長大了，也學學包包子吧”。我正求之不得呢，趕忙點了點頭，爽快地答應了。明亮的燈光下，我們全家開始忙活了。媽媽先上廚房，拿出了肉、韭菜、炒好的雞蛋和蔥、姜等，切成了碎碎的菜丁，又把各種菜和調料攪拌在一起，調成了韭菜肉和韭菜雞蛋兩種餡。之后，又把一盆面揉成了軟軟的面團，把需要包包子的東西搬到桌子上來，就要開始包了。
我把眼睛睜得大大的，使勁看著媽媽是怎么包的。只見媽媽先搟出一個茶杯口一樣大的面皮，把面皮放在左手的手心里，再用筷子夾了一些餡放在面皮上面，然后用右手捏合面皮的邊沿，一邊捏著一邊轉著圈，眼看著面皮的一圈出現(xiàn)了十幾個小朵，接著一擰，一個像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就完成了?？赐炅藡寢尩陌ㄖ?，我照著樣子，先把皮搟好，再小心翼翼地包起來。包著包著，突然，一個角上的餡掙破了面皮露出了頭來，我馬上用一小塊面包上，可是沒想到另一邊的餡也掙脫了逃出來，還沾了我一手，當時我一著急真的不想干了。
看到我有些灰心，媽媽鼓勵我說：“第一次沒包好沒關系，搞清楚了失敗的原因，就不會再犯同樣的錯誤。”我看看媽媽包好的包子，又看看自己手里的包子，暗暗地想：“一定要堅持，堅持就是勝利?！苯涍^調查，找出了失敗的原因，原來是我剛才搟的皮太薄了。于是，我又重新?lián){了一個厚厚的面皮開始包，但沒想到的是我包成的看起來像一個“面球”。我有些不好意思，媽媽繼續(xù)鼓勵我：“好！這一次進步不小，還要再細心一些，注意看我疊花邊的手法，下次肯定成功！”我查出來兩個方面的原因：一是放的餡太少，二是疊花邊的手法不對。我沒有灰心，也不再像以前那樣急躁，細心地一步一步地跟著媽媽做，終于包出了一個和媽媽的一樣好看的包子，我高興地跳起來，喊道：“我成功了，我成功了！”
通過學包包子這件事，我明白了一個道理：無論做什么事都要耐心的學、細心的做，做到勝不驕，敗不餒！
上個星期我們準備吃包子，我平時只會吃包子，不會包包子。那天我下決心要學會。
我先讓媽媽包一個給我看，媽媽包的時候我看得很認真。包完后，媽媽給我一個皮，讓我在不放餡的情況下先練捏皮：把皮放在左手上，手指要彎曲些，從靠近中指的地方捏一點，然后用左手的大拇指推皮，右手順著邊一點點地捏起大約一厘米的褶，一邊捏一邊轉，等到剩下一點皮時，把所有褶捏在一起，然后提起來，一圈一圈地轉，就成了個包子了。練了一會兒，我覺得差不多了，就開始包第一個包子。我先按媽媽教我的方法做，不料，餡放得太多了，包子破了皮。我正發(fā)愁，媽媽看見了，說“給我吧。”我小心翼翼地給了媽媽，本以為媽媽要扔掉，媽媽卻加了一層皮，我心里有種說不出的滋味。我又開始包第二個包子，像剛才那樣照媽媽教的'方法做，果然做得很好。接著我又做了幾個，都很好，只不過餡放得少了。
吃著自己做的包子，心里甜滋滋的。
今天我們家包包子吃，因為我們小孩不會包，所以拿面粉空著學包子。
我看著爸爸那熟練的動作，我羨慕得不得了。于是便觀察起來。爸爸把面粉一拉一拉，一個包子就做好了。我學著爸爸的樣子，把大拇指壓在中間，然后用右手的大拇指和食指橫著把壓扁了的面粉邊拉起來，接著，大拇指為要移動，用食指再拉，拉到最后，看快好了，最后才要把大拇揸移動拉，這樣一個包子就包好了。
這個包子是我第一次包得最完整的一次，可就是包得不像個樣子上面的花紋。我不灰心，又做了一次。
這次我小心了，一小片拉了把它捏扁，小片拉了捏扁，正當我做到最后一部時，爸爸突然說：“左手大拇指放掉?！蔽衣犃笋R上把大拇指給放掉，用手掌來控制?！昂俸伲次疫@個做得為蠻好吧！”我用手掌捧著自己的杰作，給大人全都給欣賞了一遍。
為了做好包子，我連續(xù)練了好幾次，覺得做得好就給爸爸看，爸爸第一次說：“不錯?！笨珊髞韼状尉妥兞?，我的心里美滋滋的。
下次包包子，看我的吧
我最敬佩得人是姨媽，因為他每到周末都會做一些美味可口的包點給我們吃，味道好極了！想起來口水都在咕嘟嘟地吞進肚里。記得有一次，姨媽又在做面包了，那時我心想：“太好了，又有面包吃了！”于是，我跑過去看她是怎么做包子的，看到姨媽很輕松就就把包子包的漂漂亮亮的，我也覺得手癢癢的很想包幾個！我就說：“姨媽，我想包幾個?！?BR> 姨媽看了我一眼說：“你會嗎？”我充滿信心說；“會??！這么簡單?！蔽野押秃玫拿婺迷谑?，心想我要做個大包子，于是放了一大團肉陷包起來，沒想到全露餡了，正苦惱時，姨媽動手包起來，面帶微笑說：“簡單嗎？”我沒說話，仔細觀察她是怎么包的，這次我把頭深深的點了一下，學著姨媽那樣包一次，果然把陷包好了。原來做每件事都要好好學習，才能做一個出色的我。我終于明白做每件事都要仔細觀察，簡單不簡單要自己親自體會才知道！
今天，我看見媽媽正在包包子，只見媽媽又是搟皮，又是放餡，忙得不可開交。
我心想：是幫媽媽減輕一些負擔的時候了！于是，我說：“媽媽，讓我來幫你包包子吧！”媽媽說：“可以呀！可是，你哪里會包包子呀？”我說：“不會可以學會呀，我剛生下來什么也不會，可我現(xiàn)在樣樣都行。”就這樣，媽媽被我說服了，我就開始包包子了。剛開始，那包子像一個不聽話的孩子，就是不閉嘴。我急了，大喊道：“我一個堂堂正正的男子漢，還斗不過你這個小包子嗎？”可是，話雖然是這樣說，但那一個個小包子還是不聽話，我只好去找媽媽“求救”。媽媽說：“包包子最重要的是有耐心，不能急?！蔽已劭匆粋€個包子包得這么好，我心里像開了花一樣美。
今天我終于體會到了不經歷風雨，怎能見彩虹？
星期五放學回家，一進門，就看見媽媽，又包包子又搟皮，忙得不可開交。我想：媽媽可真辛苦呀！想到這兒，我對媽媽說：“媽媽，我來幫您包包子吧?！眿寢尶戳宋乙谎?，說：“你會包包子嗎？”我說：“不會，可是媽媽我可以學一學呀！”媽媽看我自信的樣子，說：“好吧。”
開始包包子了，我捏一個包子，皮就張開一個。我一下子不包了，媽媽走過來說：“寶貝，你捏的方法不對，怎么能捏好呢？”媽媽手把手地一步一步地教我，我很快就捏好了一個，我真高興呀！
今天，我學會了包包子，我可真開心呀！
包包子的心得篇十二
今天，我們家要改善伙食，要包包子吃。
我剛進廚房，就被分配到搟皮這一塊?！安宦铮乙惨?。”我極度不滿的抱怨道。媽媽看了我一眼，說道：“你會包嗎?上次你包的餃子，十個里有九個都爛了。"我吐了吐舌頭，無奈的拿起搟面杖，心里想著：哼，你不讓我包，我就偷偷包，看你能把我怎么樣。
我以最快的速度把面都搟好了，悄悄拿起一個皮，用勺子挖了一點餡兒，包了起來。包好之后，一看，我滴個天呀，這是什么東西呀，整個一四不像。這時候，媽媽走了過來，看見了我包的包子，頓時哈哈大笑，一邊笑一邊說：“還是我來教你吧，寶貝?！敝灰妺寢屢皇帜笾悠ぃ皇植煌５淖屗D圈，不一會兒，一個圓滾可愛的包子就成功出世了。我學著媽媽的樣子再次包包子，果真有個包子樣了。
吃著自己包的包子，感覺真是不錯呀。
包包子的心得篇十三
面粉大媽500克，溫水女士250克，加上25克糖，4克酵母，2克鹽，混合在一起，變成了一份完美的面團。我把它分成了四份，拿出一份小圓球，按平，用搟面杖大開殺戒。我把面團搟成了一個又平又扁的餅，又小心地把邊上滾薄，我用力一滾，不，它破了！我心中那個快樂的粉色大氣球“嘭”的一下，就破了，嗚嗚嗚，我的餅啊！我失望地看著那個破了洞的餅，哎，可憐的餅??！對了，我想到了一個好點子，不如我給它打個補丁吧！想到這兒，我不假思索的從“二哥”身上揪下一大塊面，按平，貼上去，搟面杖滾一滾，完美！一點兒都看不出來，我真是個天才！哎，看不出來？看不出來才怪?。∫淮髩K香蕉色的面團貼在白云一樣白的面團上，天啊！太難看了！我一下把那塊不合格的“黃種面”（黃種人）揪了下來，不！一個更大的洞出現(xiàn)了，它有四分之一的地方都破了，天啊！地??！救救我吧！
哎，這次，必須用“白種面”，一定要用原產的.。我把洞邊上的面拉過來幫忙，河對面的兄弟，過來一點，跟我們拉手補橋！面拉著手補洞，洞是補好了，可是大餅變成了百褶裙，凹凸不平，當餅是一個不合格的餅，當裙子倒不錯，是一個非常合格的裙子。失望的我拿起搟面杖，在上面滾了幾下，?。∽兒煤芏嗔?。我又滾了幾下，你是一個優(yōu)+餅，我開心地想著，它又變好了！
包包子的心得篇十四
星期天的一大早，爸爸媽媽不上班，我興高采烈地說：“媽媽我想吃包子了，咱們今天包包子吧？”媽媽看了我一眼，笑咪咪地說：“好，剛好今天有時間，咱們開始行動吧。”說著媽媽就準備發(fā)面了。
媽媽先準備了一個面盆，盆里放點水，又放了些面和發(fā)酵粉開始發(fā)酵，等到面開了就可以包包子了，然后，我們就去超市買韭菜和肉，一會兒就買回來了，開始折韭菜……時間一分一秒的過去，轉眼間就把韭菜擇完了，媽媽又把韭菜清洗了一下，又剝了蔥、姜、蒜清洗完后，開始把這些菜切到盤里切成包子餡，不一會兒，香噴噴的包子肉餡兒的味道就出來了，啊，好香??！我剛剛現(xiàn)在跳了起來，這時，媽媽看了看面，面也開了，媽媽說：“太好了，咱們就開始行動了?！?BR> 媽媽的動作十分麻利，不一會兒就弄出幾個小圓形的面片，媽媽教我怎么包，左手拿面片，右手用勺子放菜，媽媽說：“放菜有學問的，放多了包不住容易爛，發(fā)少了都是面不好吃?！蔽艺f：“嗯我知道?！比缓缶烷_始一點兒一點兒的包了，很快，我包出來了第一個花型包子，我說：“我包的，第一個好丑呀。”媽媽說：“沒關系第一次包的都是這，只要熟練一下就好了?！蔽衣犃藡寢尩脑?，更加有自信，后來我包的包子比以前越來越好了，媽媽對我說：“包的真不錯?！?BR> 哈哈，今天我吃上自己包的包子了，開心極了。
包包子的心得篇十五
今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工制作的。
剛開始做包子的時候，先把面粉做成面團，不用太大。面團做好以后要等待它發(fā)酵，在等待發(fā)酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準備調餡兒了：把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然后炒，餡兒調好后，在等待一會兒面團幾乎就已經發(fā)酵好了。
面團發(fā)酵好以后，把它做成包子皮，把餡兒放在里面包起來，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當包子在里面蒸的時候你就是時候放松了，15分鐘過去以后把火給關了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋里2分鐘收收氣，2分鐘以后你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嘗這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以后它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳肴，而且自己親手做的飯就是好吃！