總結(jié)是對(duì)一段時(shí)間內(nèi)的重要事務(wù)進(jìn)行回顧和概括的重要方式。在總結(jié)中,可以結(jié)合一些具體的案例和實(shí)例,以增加說服力。以下是一份優(yōu)秀總結(jié)范文,供大家參考和借鑒。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇一
在學(xué)生的日常生活中,早餐被稱為“一日三餐中最重要的一餐”。有人說,好的早餐決定了一天的精力和體力,甚至影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。作為一名學(xué)生,我也深有體會(huì)。近期,我們學(xué)校開始提倡學(xué)生營養(yǎng)早餐,通過學(xué)生餐廳提供多樣化的早餐選擇,讓同學(xué)們養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。在這個(gè)過程中,我體會(huì)到了營養(yǎng)早餐的重要性以及它對(duì)我個(gè)人的影響。
首先,我認(rèn)識(shí)到了營養(yǎng)早餐的重要性。過去,我常常因時(shí)間不夠而忽略早餐,直到上午感到饑餓和疲憊。有時(shí)候,我甚至因?yàn)闆]有能量而無法認(rèn)真思考或?qū)W⒂谡n堂。然而,自從學(xué)校開始營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng)后,我才懂得了營養(yǎng)早餐對(duì)我的生活的積極意義。充足的能量和均衡的營養(yǎng)使我在上午精力充沛,思維清晰。我不再感到疲倦和遲鈍,而是能夠積極參與課堂上的討論和活動(dòng)。因此,我開始明白,良好的早餐習(xí)慣對(duì)我的學(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生了巨大的影響。
其次,多樣化的早餐選擇豐富了我的生活。在過去,我的早餐通常是面包或油條,數(shù)量有限而且味道單一。然而,隨著學(xué)校開始提供多樣化的早餐選擇,我享受到了各種美味和健康的食物?,F(xiàn)在,我可以選擇各種水果、谷物和牛奶等,而不僅僅是面包和油條。這些食物不僅豐富了我的味蕾體驗(yàn),而且提供了更多的營養(yǎng)成分。同時(shí),通過嘗試不同種類的食物,我對(duì)食物的了解也更加深入。例如,我了解到谷物含有豐富的纖維和維生素,對(duì)健康非常有益。維生素和礦物質(zhì)對(duì)學(xué)生的生長發(fā)育和免疫力提供了很大的支持。因此,多樣化的早餐選擇不僅給予了我美味的享受,更為我?guī)砹司獾臓I養(yǎng)。
除此之外,營養(yǎng)早餐還培養(yǎng)了我的食物意識(shí)。在學(xué)校推行營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng)之前,我很少關(guān)注食物的營養(yǎng)價(jià)值和健康問題。我更多地關(guān)注的是食物的味道和自己的口感需求。然而,營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng)要求我們選擇健康的食物,并慢慢引導(dǎo)我們形成良好的飲食習(xí)慣。現(xiàn)在,我開始更加關(guān)注食物的成分和營養(yǎng),避免高糖分、高脂肪的食物,而是選擇有益健康的食物。對(duì)于學(xué)生來說,營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng)不僅教會(huì)我們吃得飽,更教會(huì)我們吃得好。
最后,通過學(xué)校的營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng),我體會(huì)到了集體的力量。學(xué)校提供多樣化的早餐選擇,不僅滿足了同學(xué)們的需求,而且激發(fā)了我們的參與熱情。學(xué)校還定期舉行有關(guān)營養(yǎng)教育和飲食健康的講座,讓我們了解更多的相關(guān)知識(shí)。同時(shí),學(xué)校還鼓勵(lì)同學(xué)們積極反饋和改進(jìn)。這種集體的力量使得營養(yǎng)早餐活動(dòng)取得了長遠(yuǎn)而穩(wěn)固的發(fā)展。我相信,通過集體的努力,我們能夠培養(yǎng)更多的健康飲食意識(shí),讓更多的學(xué)生享受到健康的早餐。
總而言之,學(xué)生營養(yǎng)早餐活動(dòng)對(duì)我個(gè)人產(chǎn)生了積極的影響。從認(rèn)識(shí)到早餐的重要性和多樣化的早餐選擇,到培養(yǎng)了食物意識(shí)和感受到集體的力量,我深刻體會(huì)到了營養(yǎng)早餐對(duì)我們學(xué)生的意義和價(jià)值。我希望更多的學(xué)生能夠加入到這個(gè)運(yùn)動(dòng)中來,享受到健康的早餐帶來的種種好處。并希望學(xué)校能夠繼續(xù)推行這一運(yùn)動(dòng),為我們的健康和成長提供更多的支持和關(guān)愛。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇二
隨著生活節(jié)奏的加快和學(xué)業(yè)的繁重,許多學(xué)生往往沒有時(shí)間吃早餐或是隨便吃些簡單的食物來填飽肚子。然而,學(xué)生的身體需要充足的營養(yǎng)來支撐一天的精力和思考。因此,學(xué)校和家長們開始重視起學(xué)生營養(yǎng)早餐的重要性,并提供了豐富多元的早餐選擇。我也深受其益,在長時(shí)間的體驗(yàn)中積累了一些心得體會(huì)。
首先,營養(yǎng)早餐給了我更多的能量和精力。過去,我經(jīng)常一個(gè)早上接連上三四節(jié)課,感到疲倦困乏,無法集中注意力。而現(xiàn)在,每天早上我都養(yǎng)成了吃營養(yǎng)早餐的習(xí)慣,這給了我更多的能量和精力去面對(duì)一天的學(xué)習(xí)和生活。食用富含蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、雞蛋、豆腐等,不僅能夠提供飽腹感,還能使我的思維更加清晰,保持良好的注意力。有時(shí)候,我還會(huì)選擇一些富含維生素和纖維的水果,如香蕉、蘋果或橙子,來增加膳食纖維的攝入量,幫助消化和預(yù)防便秘??傊渥愕哪芰亢途ψ屛以趯W(xué)校的一天更加充實(shí)和積極。
其次,營養(yǎng)早餐幫助我保持良好的體重和健康。很多同學(xué)都知道,不吃早餐或吃不健康的早餐會(huì)導(dǎo)致體重的增加。事實(shí)上,早餐是一天中最重要的一餐,吃早餐可以提高新陳代謝,幫助身體更好地消化和吸收食物。而且,合理的早餐攝入可以使身體迅速進(jìn)入正常燃燒模式,減少脂肪的存儲(chǔ),避免體重的增加。相反,我們?nèi)绻皇请S便吃一些高糖和高脂肪的食物,會(huì)導(dǎo)致血糖的劇烈波動(dòng),導(dǎo)致儲(chǔ)存更多的脂肪。所以,在選食材時(shí),我會(huì)盡量避免過多的糖分和脂肪,選擇富含膳食纖維和蛋白質(zhì)的食物,如全麥面包、燕麥片和雞蛋等。通過保持良好的體重和健康,我可以更加自信和積極地面對(duì)每一天的學(xué)習(xí)和生活。
另外,營養(yǎng)早餐培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力。在學(xué)校的食堂,學(xué)生們共享豐盛的早餐,這為大家提供了一個(gè)交流和交友的機(jī)會(huì)。我發(fā)現(xiàn),在早餐時(shí)間,大家常常會(huì)坐在一起吃飯聊天,分享各自的學(xué)習(xí)和生活經(jīng)歷。這不僅讓我結(jié)識(shí)了更多的同學(xué)朋友,也培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力。有時(shí)候,我們還會(huì)一起制定健康的早餐計(jì)劃或是互相推薦一些健康的食譜。通過與同學(xué)們的互動(dòng),我不僅獲得了知識(shí)和友誼,也感受到了集體的力量和溫暖。
最后,營養(yǎng)早餐教會(huì)了我更好地照顧自己。以前,我往往會(huì)因?yàn)橼s時(shí)間或者懶惰而跳過早餐,覺得吃早餐很麻煩。然而,隨著營養(yǎng)早餐的引入,我學(xué)會(huì)了更好地照顧自己,也發(fā)現(xiàn)健康的早餐并不復(fù)雜和耗時(shí)。我可以提前準(zhǔn)備好一些食材,如酸奶、水果和堅(jiān)果等,早上只需簡單的搭配就能享受一頓健康的早餐。此外,學(xué)校、家長和老師們也提供了很多營養(yǎng)早餐的選擇,幫助我更好地管理飲食。通過照顧自己的身體,我也變得更加自律和自信,從而能夠更好地面對(duì)生活中的各種挑戰(zhàn)。
總之,學(xué)生營養(yǎng)早餐對(duì)我的成長和學(xué)習(xí)有著積極的影響。它不僅給了我更多的能量和精力,還幫助我保持了良好的體重和健康,培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力,并教會(huì)了我更好地照顧自己。因此,我將繼續(xù)保持營養(yǎng)早餐的習(xí)慣,并鼓勵(lì)身邊的同學(xué)們也加入到營養(yǎng)早餐的行列中來,共同迎接更加健康和充實(shí)的學(xué)習(xí)生活。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇三
蒿川學(xué)區(qū),現(xiàn)有1所完小,22個(gè)教學(xué)點(diǎn),在小學(xué)生1030人,學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期全面實(shí)施,深受學(xué)生的厚愛,和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市"兩宜城市"和"運(yùn)動(dòng)休閑"城市建設(shè)步伐的加快,營養(yǎng)午餐進(jìn)入校園,在"十一期間",學(xué)校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表,征求學(xué)生家長的同意,有520名學(xué)生同意在學(xué)校吃午餐,有40名老師同意在校吃午餐,全校師生每天就餐人數(shù)達(dá)560人左右,占全校人數(shù)的62%,學(xué)校營養(yǎng)午餐配送工作試運(yùn)行。
根據(jù)《中共銀川市委專題會(huì)議紀(jì)要》和銀川市教育局辦公室《關(guān)于在全市中小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神,我校積極和企業(yè)聯(lián)系,指定具體的位置,使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。20xx年8月31日進(jìn)入校園,正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求,我校調(diào)整作息時(shí)間,于12月1日推行營養(yǎng)午餐進(jìn)校園,保證學(xué)生有足夠時(shí)間學(xué)習(xí)生活和玩耍,促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生的管理,保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行:
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員包年級(jí)、包樓層制度,班子成員統(tǒng)一思想,統(tǒng)一行動(dòng),加強(qiáng)服務(wù),加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組,屬于學(xué)校的問題及時(shí)整改,屬于企業(yè)的問題,由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時(shí)整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷,每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計(jì)。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,井然有序,每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐,明確各自的工作職責(zé)。
5、營養(yǎng)午餐運(yùn)行時(shí),總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對(duì)有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨(dú)造冊,注明忌食內(nèi)容,告之企業(yè)。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)校為每個(gè)班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐,學(xué)校購買了二臺(tái)微波爐供教師使用。
為學(xué)校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里——湖城小廚,在供餐過程中存在以下幾方面的問題:
1、早餐西餐品種多,中餐品種少。
2、學(xué)生交錢充值時(shí)沒有出微機(jī)小票,家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠,且每天湯泡米飯現(xiàn)象,菜的份量更少,缺少綠色新鮮蔬菜,涼菜味道單一,沒有變化,面點(diǎn)全是蛋糕,過于單調(diào),湯難喝,包裝質(zhì)量差,易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小,容易破損,造成垃圾外泄,影響學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務(wù)過程中,態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進(jìn)入校園的速度快,造成學(xué)校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全,如:口罩、保潔手套等,確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期,學(xué)校已督促更換。
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累,過于疲憊,希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價(jià)格偏高,家長學(xué)生難以接受,希望政府調(diào)整做到物美價(jià)廉。
3、希望政府出臺(tái)政策,解決低保學(xué)生就餐的困難,能夠減免補(bǔ)貼。
4、蛋糕、水果的'包裝過于浪費(fèi),取消給學(xué)生吃咸菜,這樣利于學(xué)生健康發(fā)展。
1、做好全體教師和家長、學(xué)生的思想工作,使廣大師生和家長們清楚地認(rèn)識(shí)到:家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費(fèi)神,中午必須著急趕回家準(zhǔn)備午餐,可供自己支配的時(shí)間較少,學(xué)生也很辛苦,每天起得很早,睡得晚,對(duì)身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全,新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生進(jìn)行管理,促進(jìn)就餐工作和諧發(fā)展。
希望營養(yǎng)早餐午餐進(jìn)入的運(yùn)行中能增強(qiáng)學(xué)生的凝聚力,能鍛煉學(xué)生的適應(yīng)能力,使學(xué)生不挑食,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時(shí)希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮,怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議:
1、早餐應(yīng)多增加中餐品種,適當(dāng)降低早餐價(jià)格。2、供餐企業(yè)應(yīng)從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學(xué)生正在生長發(fā)育時(shí)期,飯菜分開盛,保證飯菜質(zhì)量和分量,增加綠色蔬菜。4、加強(qiáng)從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)。
5、加強(qiáng)從業(yè)人員的考核,如:向教師學(xué)生發(fā)放問卷調(diào)查表,了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進(jìn)入校園的試運(yùn)行中成功的地方和存在的一些問題,希望上級(jí)部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去,存在的問題進(jìn)行整改,使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運(yùn)行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇四
自學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程開展以來,我鎮(zhèn)各校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合上級(jí)會(huì)議精神及有關(guān)部門的相關(guān)要求,廣泛宣傳,精心組織,努力完成學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下:
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我鎮(zhèn)各校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
開學(xué)初立即召開了全鎮(zhèn)各校校長會(huì)議,認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,還通過國旗下講話和板報(bào)等形式,大力宣傳,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長:何雄(夏云鎮(zhèn)紀(jì)委書記)劉學(xué)(夏云小學(xué)校長)。
副組長:陳肇旺(金銀小學(xué)校長)肖登和(夏云小學(xué)副校長)劉志秀(夏云小學(xué)副校長)黃懷舟(金銀小學(xué)副校長)成員:劉德富(夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員)楊元華(夏云鎮(zhèn)小學(xué)報(bào)賬員)劉翔(夏云小學(xué)報(bào)賬員)。
楊井彥(夏云小學(xué)總務(wù)主任)王開貴(界首小學(xué)校長)周錦祥(葉坪小學(xué)校長)黃彭忠(黃龍小學(xué)校長)吳維標(biāo)(毛栗小學(xué)校長)羅文林(新寨小學(xué)校長)黃繼明(平寨小學(xué)校長)孟登照(江西小學(xué)校長)趙元祥(老島小學(xué)校長)劉志江(老雞場小學(xué)校長)陳?。ㄐ∩叫W(xué)校長)。
以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放和準(zhǔn)時(shí)用餐。各班班主任親自參與到此項(xiàng)工作中來,盡量讓學(xué)生的營養(yǎng)餐吃飽吃好。
為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我鎮(zhèn)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》等,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé),和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。
本學(xué)期我鎮(zhèn)各校義務(wù)教育階段在校生有2673人享受營養(yǎng)餐,每天的飯菜、牛奶、蛋糕面包、火腿腸等都要做好留樣,確保安全。實(shí)行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每天都要有教師陪餐,并及時(shí)針對(duì)學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。
1、多數(shù)學(xué)校食堂面積較小,滿足不了學(xué)生用餐的需要;
2、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校資金有點(diǎn)困難;
3、學(xué)校離市場遠(yuǎn)的采購有點(diǎn)困難;
4、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校,勤工人員少,教師人數(shù)少的,為了解決學(xué)生的營養(yǎng)餐,顯得人力不足。
總之,通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭使我鎮(zhèn)的學(xué)生營養(yǎng)餐工作做得更好。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇五
周一早餐:牛奶麥片營養(yǎng)粥,煎蛋一個(gè),煎餅(可根據(jù)時(shí)令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅),加上水果桃子幾片(可以選擇其它水果片)。
周二早餐:小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤(西紅柿與水果柿子椒或其它),主食可選擇饅頭或包子。
周三早餐:面包片或面包塊、薯片、香腸、西藍(lán)花,加水果一個(gè),一杯牛奶或營養(yǎng)茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。
周四早餐:生煎包子、米酒湯圓、粉肉香腸,切片或塊,加上蘋果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
周五早餐:主食紫菜清湯條,加一個(gè)煎蛋、西蘭花幾朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根據(jù)孩子需求也可選用蔬菜類。
周六早餐:主食小龍包子,加八寶粥、或黑米粥、或豆?jié){,加鹵豆腐或其它小菜,再適當(dāng)配點(diǎn)蔬菜、水果拼盤,使其營養(yǎng)均衡。
周日主食:火燒或生煎包子,加稀飯,咸菜,加碟生抽醬油姜蒜汁作為備用蘸料,作為學(xué)生的調(diào)味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黃瓜片。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇六
太原小學(xué),現(xiàn)有小學(xué)生162人,在上級(jí)主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期5.25全面實(shí)施,極大的溫暖了民心,受到學(xué)生及家長一致好評(píng)。
根據(jù)《大陽學(xué)區(qū)小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神,我校積極配合,對(duì)享受早餐的我校全體學(xué)生進(jìn)行實(shí)名制登記造冊,及時(shí)上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦存檔。按照張家川縣教育部門的要求,我校調(diào)整作息時(shí)間,于5月25日推行營養(yǎng)早餐進(jìn)校園,在保證早餐管理工作正常開展的同時(shí)不影響學(xué)校正常教育教學(xué)活動(dòng),促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生的管理,保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行:
1、學(xué)校成立了以校長為組長的營養(yǎng)早餐領(lǐng)導(dǎo)小組、監(jiān)督小組,領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確,責(zé)任到人,狠抓落實(shí)工作。成立家長委員會(huì)配合落實(shí)工作營養(yǎng)早餐工作。
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員及班主任取存煮發(fā)簽配套服務(wù)機(jī)制,統(tǒng)一班子成員及班主任思想與行動(dòng),加強(qiáng)服務(wù),加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組,屬于學(xué)校的問題及時(shí)整改,屬于企業(yè)的問題,由學(xué)校及時(shí)上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦解決。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷,每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計(jì)。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,井然有序,班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生早餐發(fā)放及垃圾處理工作。
5、定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作排查及問調(diào)查。
6、定期召開村早餐委員會(huì),對(duì)學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作存在問題及建議進(jìn)行同意協(xié)商解決。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)校為每個(gè)班配備了垃圾桶,由班主任負(fù)責(zé)每天定期清理。
8、由班主任負(fù)責(zé)每天及時(shí)填寫學(xué)生領(lǐng)取早餐登記表,每周及時(shí)交教導(dǎo)處存檔。
1、早餐品種少,供應(yīng)不及時(shí),不能保證奶蛋同時(shí)及時(shí)供應(yīng)。2、早餐存儲(chǔ)缺乏必要工具,如電冰箱。
3、學(xué)生早餐前后衛(wèi)生清潔缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人員配備不到位,班主任及教師分擔(dān)取存煮發(fā)簽等學(xué)生早餐供應(yīng)工作負(fù)擔(dān)太重,影響正常教學(xué)。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇七
近年來,隨著文明城市創(chuàng)建活動(dòng)的不斷深入,市民對(duì)出租汽車行業(yè)的期望越來越高。出租汽車是一個(gè)城市的名片,是現(xiàn)代城市文明標(biāo)志的一個(gè)重要窗口,它的服務(wù)質(zhì)量體現(xiàn)了一個(gè)城市的對(duì)外形象。為了全面提高我市的出租汽車行業(yè)管理,提高人民群眾對(duì)出租汽車行業(yè)的滿意度。定海區(qū)交通行政執(zhí)法大隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)出租汽車行業(yè)進(jìn)行整治活動(dòng)。
一、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍。
出租汽車服務(wù)質(zhì)量是體現(xiàn)行業(yè)管理水平的主要形式,定期開展出租汽車行業(yè)服務(wù)質(zhì)量競賽活動(dòng)至關(guān)重要。這次活動(dòng)主要以貫徹xx提出的以“八榮八恥”為指導(dǎo),通過競賽促進(jìn)我市出租車行業(yè)形成良好的氛圍,提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。我大隊(duì)積極響應(yīng)浙運(yùn)[xx]113號(hào)文件精神,從7月份開始對(duì)定海轄區(qū)客運(yùn)出租汽車從業(yè)人員的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面宣傳教育,使他們建立起“平安舟山”、“平安交通”爭創(chuàng)文明出租車的意識(shí),樹立良好的交通運(yùn)輸服務(wù)形象。提醒出租車駕駛員做到儀容儀表端正、車容車貌整潔、文明禮貌待客等嚴(yán)格遵守交通法規(guī)和有關(guān)出租車客運(yùn)管理規(guī)定,并根據(jù)《舟山市出租車企業(yè)經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)轄區(qū)內(nèi)出租汽車經(jīng)營公司內(nèi)部管理制度、臺(tái)帳等進(jìn)行檢查,督促各出租汽車經(jīng)營公司按活動(dòng)要求落實(shí)各項(xiàng)工作和管理好本公司駕駛員按服務(wù)質(zhì)量要求達(dá)到規(guī)范經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。努力使旅客滿意率達(dá)到99%。
二、認(rèn)真檢查、整頓行業(yè)。
三、通過活動(dòng),取得成效。
通過這次開展出租汽車行業(yè)服務(wù)質(zhì)量競賽活動(dòng),取得了良好的效果。在活動(dòng)期間,我大隊(duì)還同公安、交警配合治理,在惠民橋和白泉夜查設(shè)卡,并開展城區(qū)內(nèi)出租車亂停放治理,取得了非常好的效果。活動(dòng)期間共檢查出租車1891輛,其中違章車輛108輛,轉(zhuǎn)來96520投訴案件60余件,在投訴案件中主要涉及出租車收費(fèi)和服務(wù)態(tài)度問題,大隊(duì)通過調(diào)查取證,大多以調(diào)解為主。通過活動(dòng)前后數(shù)據(jù)相比,效果非常明顯,后期違章車輛遠(yuǎn)遠(yuǎn)比前期有很大的下降,投訴案件也相應(yīng)地減少,大大地整治了出租車行業(yè)。通過開展出租汽車行業(yè)服務(wù)質(zhì)量競賽活動(dòng),提高了出租車從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度和出租汽車行業(yè)的對(duì)外形象,使廣大出租汽車駕駛員確立了“愛我舟山、愛我交通、爭創(chuàng)文明出租車”三個(gè)意識(shí),從而促進(jìn)我市文明“窗口”建設(shè)。
四、通過整治,存在問題。
在檢查過程中,往往遇到出租車沖卡、不停車配合檢查,不服從管理。并且出租車的服務(wù)資格證架子及擺放不規(guī)范。出租車經(jīng)營公司管理不夠完善,還有待加強(qiáng)。建議把投訴案件及車輛違章情況列為出租車經(jīng)營公司考核的重要內(nèi)容,促使出租車公司強(qiáng)化自我管理。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇八
皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。
雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
菜肉餛飩,白果糕、鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇九
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《*辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神,以及xx縣教育局工作會(huì)議精神,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,我校認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水*,現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作情況匯報(bào)如下:
一、硬件設(shè)施齊備,經(jīng)費(fèi)投入到位。
實(shí)施實(shí)施營養(yǎng)餐工程以來,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校對(duì)食堂建設(shè)高度重視,在經(jīng)費(fèi)非常緊張的情況下,仍然抽出部分資金對(duì)食堂進(jìn)行修繕。食堂內(nèi)設(shè)有糧油儲(chǔ)存間、蔬菜儲(chǔ)存間、干雜調(diào)料儲(chǔ)存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設(shè)施齊全。餐廳內(nèi)配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同時(shí)容納800人就餐。餐廳整潔衛(wèi)生,為學(xué)生提供了舒適溫馨、安全衛(wèi)生的用餐場所。
二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立以學(xué)校校長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,學(xué)校其他行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由總務(wù)處負(fù)責(zé)具體辦公。學(xué)校制定了切實(shí)可行的方案,對(duì)實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,周密安排,精心布置,為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、學(xué)生刷卡消費(fèi)、均衡膳食、葷素搭配。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐模式采取學(xué)校食堂供餐,科學(xué)制定學(xué)生營養(yǎng)膳食食譜?!盃I養(yǎng)餐工程”按每生每天3元的補(bǔ)助足額用于為學(xué)生購買原材料(原材料只能是:肉、雞蛋、菜油、蔬菜等),將每生每天3。00元的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理搭配。每餐每生至少1兩肉和1個(gè)雞蛋,營養(yǎng)湯按學(xué)生各自的需要免費(fèi)供給。
四、營養(yǎng)餐資金使用情況。
本期我校共有1462名學(xué)生享受營養(yǎng)餐補(bǔ)助費(fèi)用。學(xué)校根據(jù)辦學(xué)實(shí)際,采取以午餐為主、早餐為輔的模式供給學(xué)生來開展該項(xiàng)工作,按照住校生和非住校生入學(xué)時(shí)間安排學(xué)生分別集中就餐。三所片區(qū)學(xué)校根據(jù)學(xué)校具體情況,實(shí)行午餐供應(yīng),學(xué)生上午放學(xué)后不回家吃飯,在學(xué)校用餐。每餐三菜一湯,并且有一個(gè)葷菜。
五、嚴(yán)格財(cái)經(jīng)制度,強(qiáng)化原料采購管理與食品安全監(jiān)督。
1、我校學(xué)生食堂原材料采購由專人負(fù)責(zé),采購的材料必須符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),大宗原材料實(shí)行“四統(tǒng)”(即統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送)*采購,并嚴(yán)格索證索票,嚴(yán)禁購買來歷不明、腐敗、過期變質(zhì)及標(biāo)識(shí)不全的食品。如實(shí)填寫《綺麗小學(xué)學(xué)生食堂食品及原材料進(jìn)貨臺(tái)賬登記表》。
2、原材料采購到校后,由專人負(fù)責(zé)庫房物資驗(yàn)收、儲(chǔ)存、保管等工作,認(rèn)真做好入庫登記,按照“先進(jìn)先出”的原則使用原材料,定期對(duì)庫房物資進(jìn)行清查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期物品立即清除。
3、學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)嚴(yán)格執(zhí)行校財(cái)局管和報(bào)賬制度。收支每天據(jù)實(shí)結(jié)賬,賬目清楚,每周定期公布收支情況,主動(dòng)接受師生和家長的監(jiān)督。
六、加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)餐食品加工管理、定位存放、取樣留樣。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐食品加工原料堅(jiān)持“一擇、二洗、三切”的原則,在符合質(zhì)量規(guī)范的基礎(chǔ)上,充分考慮學(xué)生的營養(yǎng)需求,科學(xué)合理搭配食譜,定位存放。食品烹飪后至出售前不超過2小時(shí),超過2小時(shí)的必須要在低于10℃的.條件下保存,出售時(shí)溫度要高于40℃。每餐每種食品須取100克以上裝入已消毒的器皿,冷卻密封后,外部貼上標(biāo)簽,放置冰箱冷藏室留樣48小時(shí),如實(shí)填寫《綺麗小學(xué)食品留樣登記表》。
七、加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)餐制度建設(shè),打造餐廳文明就餐秩序。
1、我校加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的思想教育和職業(yè)道德教育,成立了《學(xué)生營養(yǎng)改善工作領(lǐng)導(dǎo)小組》和《學(xué)生營養(yǎng)改善工作監(jiān)督小組》,制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐資金管理辦法》、《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度》、《食品從業(yè)人員健康檢查制度》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《食品安全責(zé)任制度》、《食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《食物中毒報(bào)告制度》、《食物中毒和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
2、領(lǐng)導(dǎo)值日,確保食堂秩序井然。為了打造學(xué)生在食堂就餐的良好秩序,讓學(xué)生文明就餐,不亂倒飯菜,每天學(xué)生就餐時(shí)由2名行政領(lǐng)導(dǎo)和6名生活指導(dǎo)教師組成的服務(wù)組在餐廳值班,個(gè)個(gè)盡職盡責(zé),豪無怨言,他們都把服務(wù)學(xué)生,服務(wù)學(xué)??闯墒且环N樂趣。
八、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐的效應(yīng)。
我校自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,在師生中、社會(huì)上反響良好,是一項(xiàng)深得人心的民生工程。
1、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,杜絕了學(xué)生外出購買零食的問題,在一定程度上減輕了家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
2、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,增強(qiáng)了學(xué)生身體素質(zhì),使學(xué)生養(yǎng)成了講究衛(wèi)生、自覺排隊(duì)領(lǐng)取飯菜的良好習(xí)慣。學(xué)校對(duì)實(shí)施營養(yǎng)餐工作進(jìn)行了幾次問卷調(diào)查,學(xué)生的滿意率達(dá)96%。
3、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,融洽了師生的關(guān)系。學(xué)生營養(yǎng)餐增加了師生課外接觸與交流,加強(qiáng)了相互間的溝通,增進(jìn)了師生間的友誼,為構(gòu)建和諧校園奠定了基礎(chǔ)。
孩子是祖國的未來與希望,關(guān)愛孩子,教育孩子,讓孩子們健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長既希望于培養(yǎng)與教育,也在于科學(xué)的膳食營養(yǎng)。我校將長期堅(jiān)持從愛心、責(zé)任心、事業(yè)心等方面著手,用耐心和細(xì)心做好每一項(xiàng)工作,用信心和決心確保學(xué)校后勤管理工作良性發(fā)展,辦學(xué)生、家長、社會(huì)滿意的放心食堂。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十
牛奶中含有豐富的鈣元素,能幫助人體燃燒脂肪,促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。
所以,如果您想減肥,請每天喝牛奶吧。
喝點(diǎn)美味的東西,讓你覺得減肥不是那么恐怖的事!早餐時(shí)候的面包盡量選擇全麥的或者水蒸的,不要奶油的。
2.蘋果、猊猴桃、石榴、西紅柿減肥。
這些水果里含大量的果膠,吃了會(huì)產(chǎn)生飽腹感。每天選擇一餐吃一個(gè)大小適中的水果在一定效果上是不錯(cuò)的。
如果覺得還是餓,可以吃幾片全麥餅干或者全麥面包,千萬也不要餓暈自己。
3.蔬菜沙拉減肥。
這個(gè)推薦在晚餐吃。可以選擇你喜歡的蔬菜和水果洗干凈切丁,沙拉醬還是少加點(diǎn),如果實(shí)在覺得無味,可以加一些酸奶來調(diào)味,也可以選擇味道比較可口的水果來調(diào)味,實(shí)在覺得單吃青菜太受不了,可以水煮兩個(gè)雞蛋來吃,加點(diǎn)醬油就可以了。
4.減肥營養(yǎng)解饞蔬菜水果汁。
每天喝上1杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。
番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過程大有補(bǔ)益,可促進(jìn)胃液生成,加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。還可起到減肥的作用。
當(dāng)然你也可以換成任何你喜歡的蔬菜或者水果榨汁,但是不要放白糖調(diào)味,可以放適量的蜂蜜。
5.西瓜減肥。
6.餓了就吃青瓜。
青瓜有降解脂肪的功能,而且青瓜里有充足的水分。
對(duì)身體很有好處,它是所有事物中為數(shù)不多的幾種不含脂肪的食物,多吃也不會(huì)長胖,可以涼拌吃,可以青瓜炒雞蛋,瘦身效果都很不錯(cuò)!
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十一
這是比較西式的吃法。如果是切片面包,家長一般會(huì)加一點(diǎn)果醬或者是火腿肉在上面,然后配上一杯牛奶當(dāng)孩子的早餐。這樣的做法是可以的,如果面包是全麥的,就再好不過了。兩片全麥面包加上幾片無淀粉火腿腸,再加上一些生菜就可以了。如果不愛吃生菜,可以把小黃瓜切成丁,撒在面包里吃。如果家里有女孩,可以在面包里加點(diǎn)西紅柿,拌點(diǎn)糖,這樣還能補(bǔ)充維生素c。這樣的早餐,有肉又有奶,還有蔬菜,搭配合理,營養(yǎng)全面。
吃面包的時(shí)候,還可以吃點(diǎn)咸菜。也不是所有的咸菜都不好,咸菜屬于發(fā)酵食品,比如泡菜,腌制到21天時(shí),產(chǎn)生了乳酸菌,能夠幫助消化。很多人不敢吃咸菜,擔(dān)心里面含有亞硝酸鹽。其實(shí)亞硝酸鹽只在腌制時(shí)間特別短的時(shí)候產(chǎn)生,如腌制3~5天的腌菜,是亞硝酸鹽產(chǎn)生的高峰期。
這是北方家庭常見的早餐類型,油條可以換成油餅、炸糕等油炸食品。偶爾吃一次可以,如果長期吃,我們食入油總量會(huì)嚴(yán)重超標(biāo),引發(fā)許多疾病,而且面粉里的營養(yǎng)經(jīng)過高溫油炸就沒有了。所以我們的飲食要盡量清淡,少鹽、少油、少糖?,F(xiàn)在許多家庭做的三頓飯,即使沒有肉,炒素菜也會(huì)放很多油,這很不健康??谖恫坏韧跔I養(yǎng),油炸食品不可常吃。
豆?jié){是很好的早餐食物,適合中國人體質(zhì),絕對(duì)是學(xué)生營養(yǎng)早餐當(dāng)中的一個(gè)重要成員。豆?jié){里含有大豆異黃酮,屬于植物性雌激素,女孩喝了以后,可促進(jìn)發(fā)育。但是這個(gè)量很小,所以對(duì)于孩子也沒有危害。豆?jié){種類很多,如黑豆豆?jié){、雜豆豆?jié){,有含糖的,也有不含糖的,營養(yǎng)都很豐富。而且,黑色食品中一般含硒量很高,所以我也主張孩子多吃一些黑色食物?,F(xiàn)在很多家庭都有豆?jié){機(jī),可以自己掌握濃度和口味,一般原味豆?jié){都有腥味,可以加一點(diǎn)糖調(diào)節(jié)它的口味,使孩子更容易接受。
一般吃這類早點(diǎn)時(shí),人們喜歡搭配咸菜,這時(shí),主要注意食入鹽量不要超標(biāo)即可。這類早餐里又有肉、又有菜,還有多種谷物,是比較科學(xué)的中式早餐。家長也不必?fù)?dān)心孩子吃的肉不夠,素包子里的雞蛋也是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白。如果孩子飯量大,吃肉包子時(shí)還可配一個(gè)雞蛋,包子蒸制時(shí)少放些肉,多放點(diǎn)蔬菜即可。熬粥時(shí),除米外還應(yīng)多放些豆類進(jìn)去,谷豆搭配營養(yǎng)效果更佳。
教大家一個(gè)簡易的熬粥方法:
將豆子用水浸泡一天或一晚上,將其和米按每頓的量分裝好,放在冰箱的冰凍柜里凍起來。我們知道水在結(jié)冰后體積會(huì)膨脹,所以豆子和米里的`自由水經(jīng)過冰凍都膨脹了。這時(shí),將其放在開水鍋中熬煮8分鐘左右,就可吃到黏稠、香甜的粥了。這種做法簡單,易于操作,還省火省事。煮粥一定要煮成糜粥狀,這時(shí)其營養(yǎng)成分才是最易被吸收的。
有的人,早餐習(xí)慣吃饅頭喝稀粥,再搭配一塊腐乳。但是半塊腐乳的含鹽量就已是一天所需,整塊吃下,對(duì)人體腎臟只會(huì)造成負(fù)擔(dān)。
如果漢堡里光有肉沒有菜,則營養(yǎng)不全面。所以家長在給孩子做漢堡的時(shí)候,要在漢堡中加入一些蔬菜,還可給蔬菜加上一些麻醬,又增加口味,還可補(bǔ)鈣。
在洋快餐里,很多食物是油炸的,我認(rèn)為常吃不太健康。相比之下漢堡包還算健康,前提是里面夾的肉類不是炸雞塊,而是烙出來的牛肉餅。家長在做漢堡時(shí),一般都會(huì)在漢堡坯上擠點(diǎn)沙拉醬,沙拉醬含反式脂肪酸對(duì)孩子健康很不利。如果將起司搭配其中,還是很有營養(yǎng)的。起司種類很多,有臭味的、酸味的、甜味的,還有咸味的等。起司跟黃油是兩回事,里面沒有油分,是乳制品,營養(yǎng)含量比較高。
如果自制漢堡包,要選用全麥面包坯,里面夾一片淀粉含量小于5%的精瘦火腿肉,配一片起司、幾片生菜和幾個(gè)西紅柿圈即可。如果孩子食量大,也可做成雙層漢堡包。
奶茶一般是速溶的,除了有防腐劑,其營養(yǎng)成分也不會(huì)太多,所以不建議飲用。當(dāng)然自制奶茶又另當(dāng)別論,但做起來相對(duì)比較麻煩。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十二
目前國內(nèi)公共營養(yǎng)師的人才儲(chǔ)備增長速度遠(yuǎn)未趕上人們對(duì)于健康飲食的關(guān)注熱度。據(jù)*、科技部和國家^v^聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示,我國居民營養(yǎng)與健康狀況不容樂觀,與膳食相關(guān)的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病發(fā)病率逐年上升,患者年齡日趨年輕化。必要的營養(yǎng)知識(shí)和技能缺乏,加上公共營養(yǎng)師人才儲(chǔ)備量普遍不足,是導(dǎo)致目前城市居民多發(fā)“富貴病”的兩大主因。
究竟什么是公共營養(yǎng)師?
公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員;高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師;營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生;醫(yī)療衛(wèi)生單位、vip美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)級(jí)管理人員;行政總廚、高級(jí)廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會(huì)精英人士。
公共營養(yǎng)師就業(yè)前景分析。
專家普遍表示公共營養(yǎng)師目前就業(yè)廣泛,現(xiàn)在,我國的膳食和疾病模式正在發(fā)生轉(zhuǎn)折,如果能夠迅速建立一支優(yōu)秀的公共營養(yǎng)師隊(duì)伍,指導(dǎo)居民的飲食和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題,那將對(duì)國民健康水*起到良性促進(jìn)作用。專家同時(shí)也指出,由于公共營養(yǎng)師的知識(shí)架構(gòu)涉及基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、社區(qū)營養(yǎng)學(xué)、疾病營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、配餐營養(yǎng)學(xué)、美容營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)、藥膳營養(yǎng)學(xué)等,所以就業(yè)方向也就比較廣泛,包括私人營養(yǎng)師、學(xué)校營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、減肥營養(yǎng)師、酒店?duì)I養(yǎng)師、健身營養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師、商務(wù)營養(yǎng)師、保健營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、臨床營養(yǎng)師等各個(gè)方向。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十三
以前我常常把健康定義為不生病,沒有異常的狀態(tài)就是健康。而現(xiàn)在我終于明白到真正的意義上的健康不僅僅是沒有疾病和不虛弱,而是身體上,心理上,和社會(huì)適應(yīng)能力上三方面的完美狀態(tài)。而健康的定義也越來越科學(xué),1990年,世界衛(wèi)生組織又提出合理膳食,戒煙,心理健康,克服緊張壓力,體育鍛煉的促進(jìn)健康新準(zhǔn)則。
一個(gè)人要健康的生活,快樂的生活就有養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣,谷物為主,粗細(xì)搭配每種食物含不同的營養(yǎng)成分,任何天然食物都不能提供完全的營養(yǎng)。多種食物搭配,才能滿足人體的各種營養(yǎng)需求。
二、沒有不好的事物,只有不合理的膳食,關(guān)鍵在于*衡。
三、谷類食物是能量的主要來源,應(yīng)保持*傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過細(xì),避免維生素b和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜,水果和薯類蔬菜,水果是維生素,礦物質(zhì),膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含豐富膳食纖維,多種維生素和礦物質(zhì),每天吃蔬菜300—500g,最好深色蔬菜占一半,水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利于其生長發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚,禽,蛋和瘦肉,動(dòng)物性蛋白含量較高,是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,以前常聽到的營養(yǎng)和健康,用千金是換不會(huì)來的,靠的是人人都有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實(shí)健康的生活就是那么的簡單。
俗話說:早上吃好,中午吃飽,晚上要吃少,吃的東西不要非常油,要吃些有營養(yǎng)的,按時(shí)按質(zhì),按時(shí)進(jìn)食,多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物,少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好“三多四少”離不了:多鍛煉,多吃水果和蔬菜,多吃魚肉,少吃鹽,少吃脂肪,少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。生命在于運(yùn)動(dòng),生命在于營養(yǎng)。我們每個(gè)人的樣子可以說是“吃“出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,人民和生活水*提高了,營養(yǎng)就跟的上了?不一定,這里是一個(gè)均衡營養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營養(yǎng),因?yàn)闋I養(yǎng)不僅是個(gè)人問題,而且是社會(huì)問題,關(guān)系整個(gè)民族的問題。
營養(yǎng)問題是一個(gè)文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎么利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本營養(yǎng)知識(shí)。沒有不好的事物,只有搭配不好的事物。
愿每個(gè)人都重視營養(yǎng),合理搭配膳食,做一個(gè)健康向上的人。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇一
在學(xué)生的日常生活中,早餐被稱為“一日三餐中最重要的一餐”。有人說,好的早餐決定了一天的精力和體力,甚至影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。作為一名學(xué)生,我也深有體會(huì)。近期,我們學(xué)校開始提倡學(xué)生營養(yǎng)早餐,通過學(xué)生餐廳提供多樣化的早餐選擇,讓同學(xué)們養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。在這個(gè)過程中,我體會(huì)到了營養(yǎng)早餐的重要性以及它對(duì)我個(gè)人的影響。
首先,我認(rèn)識(shí)到了營養(yǎng)早餐的重要性。過去,我常常因時(shí)間不夠而忽略早餐,直到上午感到饑餓和疲憊。有時(shí)候,我甚至因?yàn)闆]有能量而無法認(rèn)真思考或?qū)W⒂谡n堂。然而,自從學(xué)校開始營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng)后,我才懂得了營養(yǎng)早餐對(duì)我的生活的積極意義。充足的能量和均衡的營養(yǎng)使我在上午精力充沛,思維清晰。我不再感到疲倦和遲鈍,而是能夠積極參與課堂上的討論和活動(dòng)。因此,我開始明白,良好的早餐習(xí)慣對(duì)我的學(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生了巨大的影響。
其次,多樣化的早餐選擇豐富了我的生活。在過去,我的早餐通常是面包或油條,數(shù)量有限而且味道單一。然而,隨著學(xué)校開始提供多樣化的早餐選擇,我享受到了各種美味和健康的食物?,F(xiàn)在,我可以選擇各種水果、谷物和牛奶等,而不僅僅是面包和油條。這些食物不僅豐富了我的味蕾體驗(yàn),而且提供了更多的營養(yǎng)成分。同時(shí),通過嘗試不同種類的食物,我對(duì)食物的了解也更加深入。例如,我了解到谷物含有豐富的纖維和維生素,對(duì)健康非常有益。維生素和礦物質(zhì)對(duì)學(xué)生的生長發(fā)育和免疫力提供了很大的支持。因此,多樣化的早餐選擇不僅給予了我美味的享受,更為我?guī)砹司獾臓I養(yǎng)。
除此之外,營養(yǎng)早餐還培養(yǎng)了我的食物意識(shí)。在學(xué)校推行營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng)之前,我很少關(guān)注食物的營養(yǎng)價(jià)值和健康問題。我更多地關(guān)注的是食物的味道和自己的口感需求。然而,營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng)要求我們選擇健康的食物,并慢慢引導(dǎo)我們形成良好的飲食習(xí)慣。現(xiàn)在,我開始更加關(guān)注食物的成分和營養(yǎng),避免高糖分、高脂肪的食物,而是選擇有益健康的食物。對(duì)于學(xué)生來說,營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng)不僅教會(huì)我們吃得飽,更教會(huì)我們吃得好。
最后,通過學(xué)校的營養(yǎng)早餐運(yùn)動(dòng),我體會(huì)到了集體的力量。學(xué)校提供多樣化的早餐選擇,不僅滿足了同學(xué)們的需求,而且激發(fā)了我們的參與熱情。學(xué)校還定期舉行有關(guān)營養(yǎng)教育和飲食健康的講座,讓我們了解更多的相關(guān)知識(shí)。同時(shí),學(xué)校還鼓勵(lì)同學(xué)們積極反饋和改進(jìn)。這種集體的力量使得營養(yǎng)早餐活動(dòng)取得了長遠(yuǎn)而穩(wěn)固的發(fā)展。我相信,通過集體的努力,我們能夠培養(yǎng)更多的健康飲食意識(shí),讓更多的學(xué)生享受到健康的早餐。
總而言之,學(xué)生營養(yǎng)早餐活動(dòng)對(duì)我個(gè)人產(chǎn)生了積極的影響。從認(rèn)識(shí)到早餐的重要性和多樣化的早餐選擇,到培養(yǎng)了食物意識(shí)和感受到集體的力量,我深刻體會(huì)到了營養(yǎng)早餐對(duì)我們學(xué)生的意義和價(jià)值。我希望更多的學(xué)生能夠加入到這個(gè)運(yùn)動(dòng)中來,享受到健康的早餐帶來的種種好處。并希望學(xué)校能夠繼續(xù)推行這一運(yùn)動(dòng),為我們的健康和成長提供更多的支持和關(guān)愛。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇二
隨著生活節(jié)奏的加快和學(xué)業(yè)的繁重,許多學(xué)生往往沒有時(shí)間吃早餐或是隨便吃些簡單的食物來填飽肚子。然而,學(xué)生的身體需要充足的營養(yǎng)來支撐一天的精力和思考。因此,學(xué)校和家長們開始重視起學(xué)生營養(yǎng)早餐的重要性,并提供了豐富多元的早餐選擇。我也深受其益,在長時(shí)間的體驗(yàn)中積累了一些心得體會(huì)。
首先,營養(yǎng)早餐給了我更多的能量和精力。過去,我經(jīng)常一個(gè)早上接連上三四節(jié)課,感到疲倦困乏,無法集中注意力。而現(xiàn)在,每天早上我都養(yǎng)成了吃營養(yǎng)早餐的習(xí)慣,這給了我更多的能量和精力去面對(duì)一天的學(xué)習(xí)和生活。食用富含蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、雞蛋、豆腐等,不僅能夠提供飽腹感,還能使我的思維更加清晰,保持良好的注意力。有時(shí)候,我還會(huì)選擇一些富含維生素和纖維的水果,如香蕉、蘋果或橙子,來增加膳食纖維的攝入量,幫助消化和預(yù)防便秘??傊渥愕哪芰亢途ψ屛以趯W(xué)校的一天更加充實(shí)和積極。
其次,營養(yǎng)早餐幫助我保持良好的體重和健康。很多同學(xué)都知道,不吃早餐或吃不健康的早餐會(huì)導(dǎo)致體重的增加。事實(shí)上,早餐是一天中最重要的一餐,吃早餐可以提高新陳代謝,幫助身體更好地消化和吸收食物。而且,合理的早餐攝入可以使身體迅速進(jìn)入正常燃燒模式,減少脂肪的存儲(chǔ),避免體重的增加。相反,我們?nèi)绻皇请S便吃一些高糖和高脂肪的食物,會(huì)導(dǎo)致血糖的劇烈波動(dòng),導(dǎo)致儲(chǔ)存更多的脂肪。所以,在選食材時(shí),我會(huì)盡量避免過多的糖分和脂肪,選擇富含膳食纖維和蛋白質(zhì)的食物,如全麥面包、燕麥片和雞蛋等。通過保持良好的體重和健康,我可以更加自信和積極地面對(duì)每一天的學(xué)習(xí)和生活。
另外,營養(yǎng)早餐培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力。在學(xué)校的食堂,學(xué)生們共享豐盛的早餐,這為大家提供了一個(gè)交流和交友的機(jī)會(huì)。我發(fā)現(xiàn),在早餐時(shí)間,大家常常會(huì)坐在一起吃飯聊天,分享各自的學(xué)習(xí)和生活經(jīng)歷。這不僅讓我結(jié)識(shí)了更多的同學(xué)朋友,也培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力。有時(shí)候,我們還會(huì)一起制定健康的早餐計(jì)劃或是互相推薦一些健康的食譜。通過與同學(xué)們的互動(dòng),我不僅獲得了知識(shí)和友誼,也感受到了集體的力量和溫暖。
最后,營養(yǎng)早餐教會(huì)了我更好地照顧自己。以前,我往往會(huì)因?yàn)橼s時(shí)間或者懶惰而跳過早餐,覺得吃早餐很麻煩。然而,隨著營養(yǎng)早餐的引入,我學(xué)會(huì)了更好地照顧自己,也發(fā)現(xiàn)健康的早餐并不復(fù)雜和耗時(shí)。我可以提前準(zhǔn)備好一些食材,如酸奶、水果和堅(jiān)果等,早上只需簡單的搭配就能享受一頓健康的早餐。此外,學(xué)校、家長和老師們也提供了很多營養(yǎng)早餐的選擇,幫助我更好地管理飲食。通過照顧自己的身體,我也變得更加自律和自信,從而能夠更好地面對(duì)生活中的各種挑戰(zhàn)。
總之,學(xué)生營養(yǎng)早餐對(duì)我的成長和學(xué)習(xí)有著積極的影響。它不僅給了我更多的能量和精力,還幫助我保持了良好的體重和健康,培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力,并教會(huì)了我更好地照顧自己。因此,我將繼續(xù)保持營養(yǎng)早餐的習(xí)慣,并鼓勵(lì)身邊的同學(xué)們也加入到營養(yǎng)早餐的行列中來,共同迎接更加健康和充實(shí)的學(xué)習(xí)生活。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇三
蒿川學(xué)區(qū),現(xiàn)有1所完小,22個(gè)教學(xué)點(diǎn),在小學(xué)生1030人,學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期全面實(shí)施,深受學(xué)生的厚愛,和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市"兩宜城市"和"運(yùn)動(dòng)休閑"城市建設(shè)步伐的加快,營養(yǎng)午餐進(jìn)入校園,在"十一期間",學(xué)校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表,征求學(xué)生家長的同意,有520名學(xué)生同意在學(xué)校吃午餐,有40名老師同意在校吃午餐,全校師生每天就餐人數(shù)達(dá)560人左右,占全校人數(shù)的62%,學(xué)校營養(yǎng)午餐配送工作試運(yùn)行。
根據(jù)《中共銀川市委專題會(huì)議紀(jì)要》和銀川市教育局辦公室《關(guān)于在全市中小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神,我校積極和企業(yè)聯(lián)系,指定具體的位置,使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。20xx年8月31日進(jìn)入校園,正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求,我校調(diào)整作息時(shí)間,于12月1日推行營養(yǎng)午餐進(jìn)校園,保證學(xué)生有足夠時(shí)間學(xué)習(xí)生活和玩耍,促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生的管理,保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行:
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員包年級(jí)、包樓層制度,班子成員統(tǒng)一思想,統(tǒng)一行動(dòng),加強(qiáng)服務(wù),加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組,屬于學(xué)校的問題及時(shí)整改,屬于企業(yè)的問題,由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時(shí)整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷,每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計(jì)。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,井然有序,每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐,明確各自的工作職責(zé)。
5、營養(yǎng)午餐運(yùn)行時(shí),總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對(duì)有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨(dú)造冊,注明忌食內(nèi)容,告之企業(yè)。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)校為每個(gè)班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐,學(xué)校購買了二臺(tái)微波爐供教師使用。
為學(xué)校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里——湖城小廚,在供餐過程中存在以下幾方面的問題:
1、早餐西餐品種多,中餐品種少。
2、學(xué)生交錢充值時(shí)沒有出微機(jī)小票,家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠,且每天湯泡米飯現(xiàn)象,菜的份量更少,缺少綠色新鮮蔬菜,涼菜味道單一,沒有變化,面點(diǎn)全是蛋糕,過于單調(diào),湯難喝,包裝質(zhì)量差,易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小,容易破損,造成垃圾外泄,影響學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務(wù)過程中,態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進(jìn)入校園的速度快,造成學(xué)校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全,如:口罩、保潔手套等,確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期,學(xué)校已督促更換。
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累,過于疲憊,希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價(jià)格偏高,家長學(xué)生難以接受,希望政府調(diào)整做到物美價(jià)廉。
3、希望政府出臺(tái)政策,解決低保學(xué)生就餐的困難,能夠減免補(bǔ)貼。
4、蛋糕、水果的'包裝過于浪費(fèi),取消給學(xué)生吃咸菜,這樣利于學(xué)生健康發(fā)展。
1、做好全體教師和家長、學(xué)生的思想工作,使廣大師生和家長們清楚地認(rèn)識(shí)到:家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費(fèi)神,中午必須著急趕回家準(zhǔn)備午餐,可供自己支配的時(shí)間較少,學(xué)生也很辛苦,每天起得很早,睡得晚,對(duì)身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全,新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生進(jìn)行管理,促進(jìn)就餐工作和諧發(fā)展。
希望營養(yǎng)早餐午餐進(jìn)入的運(yùn)行中能增強(qiáng)學(xué)生的凝聚力,能鍛煉學(xué)生的適應(yīng)能力,使學(xué)生不挑食,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時(shí)希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮,怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議:
1、早餐應(yīng)多增加中餐品種,適當(dāng)降低早餐價(jià)格。2、供餐企業(yè)應(yīng)從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學(xué)生正在生長發(fā)育時(shí)期,飯菜分開盛,保證飯菜質(zhì)量和分量,增加綠色蔬菜。4、加強(qiáng)從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)。
5、加強(qiáng)從業(yè)人員的考核,如:向教師學(xué)生發(fā)放問卷調(diào)查表,了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進(jìn)入校園的試運(yùn)行中成功的地方和存在的一些問題,希望上級(jí)部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去,存在的問題進(jìn)行整改,使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運(yùn)行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇四
自學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程開展以來,我鎮(zhèn)各校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合上級(jí)會(huì)議精神及有關(guān)部門的相關(guān)要求,廣泛宣傳,精心組織,努力完成學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下:
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我鎮(zhèn)各校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
開學(xué)初立即召開了全鎮(zhèn)各校校長會(huì)議,認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,還通過國旗下講話和板報(bào)等形式,大力宣傳,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長:何雄(夏云鎮(zhèn)紀(jì)委書記)劉學(xué)(夏云小學(xué)校長)。
副組長:陳肇旺(金銀小學(xué)校長)肖登和(夏云小學(xué)副校長)劉志秀(夏云小學(xué)副校長)黃懷舟(金銀小學(xué)副校長)成員:劉德富(夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員)楊元華(夏云鎮(zhèn)小學(xué)報(bào)賬員)劉翔(夏云小學(xué)報(bào)賬員)。
楊井彥(夏云小學(xué)總務(wù)主任)王開貴(界首小學(xué)校長)周錦祥(葉坪小學(xué)校長)黃彭忠(黃龍小學(xué)校長)吳維標(biāo)(毛栗小學(xué)校長)羅文林(新寨小學(xué)校長)黃繼明(平寨小學(xué)校長)孟登照(江西小學(xué)校長)趙元祥(老島小學(xué)校長)劉志江(老雞場小學(xué)校長)陳?。ㄐ∩叫W(xué)校長)。
以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放和準(zhǔn)時(shí)用餐。各班班主任親自參與到此項(xiàng)工作中來,盡量讓學(xué)生的營養(yǎng)餐吃飽吃好。
為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我鎮(zhèn)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》等,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé),和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。
本學(xué)期我鎮(zhèn)各校義務(wù)教育階段在校生有2673人享受營養(yǎng)餐,每天的飯菜、牛奶、蛋糕面包、火腿腸等都要做好留樣,確保安全。實(shí)行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每天都要有教師陪餐,并及時(shí)針對(duì)學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。
1、多數(shù)學(xué)校食堂面積較小,滿足不了學(xué)生用餐的需要;
2、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校資金有點(diǎn)困難;
3、學(xué)校離市場遠(yuǎn)的采購有點(diǎn)困難;
4、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校,勤工人員少,教師人數(shù)少的,為了解決學(xué)生的營養(yǎng)餐,顯得人力不足。
總之,通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭使我鎮(zhèn)的學(xué)生營養(yǎng)餐工作做得更好。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇五
周一早餐:牛奶麥片營養(yǎng)粥,煎蛋一個(gè),煎餅(可根據(jù)時(shí)令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅),加上水果桃子幾片(可以選擇其它水果片)。
周二早餐:小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤(西紅柿與水果柿子椒或其它),主食可選擇饅頭或包子。
周三早餐:面包片或面包塊、薯片、香腸、西藍(lán)花,加水果一個(gè),一杯牛奶或營養(yǎng)茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。
周四早餐:生煎包子、米酒湯圓、粉肉香腸,切片或塊,加上蘋果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
周五早餐:主食紫菜清湯條,加一個(gè)煎蛋、西蘭花幾朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根據(jù)孩子需求也可選用蔬菜類。
周六早餐:主食小龍包子,加八寶粥、或黑米粥、或豆?jié){,加鹵豆腐或其它小菜,再適當(dāng)配點(diǎn)蔬菜、水果拼盤,使其營養(yǎng)均衡。
周日主食:火燒或生煎包子,加稀飯,咸菜,加碟生抽醬油姜蒜汁作為備用蘸料,作為學(xué)生的調(diào)味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黃瓜片。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇六
太原小學(xué),現(xiàn)有小學(xué)生162人,在上級(jí)主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期5.25全面實(shí)施,極大的溫暖了民心,受到學(xué)生及家長一致好評(píng)。
根據(jù)《大陽學(xué)區(qū)小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神,我校積極配合,對(duì)享受早餐的我校全體學(xué)生進(jìn)行實(shí)名制登記造冊,及時(shí)上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦存檔。按照張家川縣教育部門的要求,我校調(diào)整作息時(shí)間,于5月25日推行營養(yǎng)早餐進(jìn)校園,在保證早餐管理工作正常開展的同時(shí)不影響學(xué)校正常教育教學(xué)活動(dòng),促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生的管理,保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行:
1、學(xué)校成立了以校長為組長的營養(yǎng)早餐領(lǐng)導(dǎo)小組、監(jiān)督小組,領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確,責(zé)任到人,狠抓落實(shí)工作。成立家長委員會(huì)配合落實(shí)工作營養(yǎng)早餐工作。
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員及班主任取存煮發(fā)簽配套服務(wù)機(jī)制,統(tǒng)一班子成員及班主任思想與行動(dòng),加強(qiáng)服務(wù),加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組,屬于學(xué)校的問題及時(shí)整改,屬于企業(yè)的問題,由學(xué)校及時(shí)上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦解決。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷,每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計(jì)。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,井然有序,班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生早餐發(fā)放及垃圾處理工作。
5、定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作排查及問調(diào)查。
6、定期召開村早餐委員會(huì),對(duì)學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作存在問題及建議進(jìn)行同意協(xié)商解決。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)校為每個(gè)班配備了垃圾桶,由班主任負(fù)責(zé)每天定期清理。
8、由班主任負(fù)責(zé)每天及時(shí)填寫學(xué)生領(lǐng)取早餐登記表,每周及時(shí)交教導(dǎo)處存檔。
1、早餐品種少,供應(yīng)不及時(shí),不能保證奶蛋同時(shí)及時(shí)供應(yīng)。2、早餐存儲(chǔ)缺乏必要工具,如電冰箱。
3、學(xué)生早餐前后衛(wèi)生清潔缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人員配備不到位,班主任及教師分擔(dān)取存煮發(fā)簽等學(xué)生早餐供應(yīng)工作負(fù)擔(dān)太重,影響正常教學(xué)。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇七
近年來,隨著文明城市創(chuàng)建活動(dòng)的不斷深入,市民對(duì)出租汽車行業(yè)的期望越來越高。出租汽車是一個(gè)城市的名片,是現(xiàn)代城市文明標(biāo)志的一個(gè)重要窗口,它的服務(wù)質(zhì)量體現(xiàn)了一個(gè)城市的對(duì)外形象。為了全面提高我市的出租汽車行業(yè)管理,提高人民群眾對(duì)出租汽車行業(yè)的滿意度。定海區(qū)交通行政執(zhí)法大隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)出租汽車行業(yè)進(jìn)行整治活動(dòng)。
一、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍。
出租汽車服務(wù)質(zhì)量是體現(xiàn)行業(yè)管理水平的主要形式,定期開展出租汽車行業(yè)服務(wù)質(zhì)量競賽活動(dòng)至關(guān)重要。這次活動(dòng)主要以貫徹xx提出的以“八榮八恥”為指導(dǎo),通過競賽促進(jìn)我市出租車行業(yè)形成良好的氛圍,提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。我大隊(duì)積極響應(yīng)浙運(yùn)[xx]113號(hào)文件精神,從7月份開始對(duì)定海轄區(qū)客運(yùn)出租汽車從業(yè)人員的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面宣傳教育,使他們建立起“平安舟山”、“平安交通”爭創(chuàng)文明出租車的意識(shí),樹立良好的交通運(yùn)輸服務(wù)形象。提醒出租車駕駛員做到儀容儀表端正、車容車貌整潔、文明禮貌待客等嚴(yán)格遵守交通法規(guī)和有關(guān)出租車客運(yùn)管理規(guī)定,并根據(jù)《舟山市出租車企業(yè)經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)轄區(qū)內(nèi)出租汽車經(jīng)營公司內(nèi)部管理制度、臺(tái)帳等進(jìn)行檢查,督促各出租汽車經(jīng)營公司按活動(dòng)要求落實(shí)各項(xiàng)工作和管理好本公司駕駛員按服務(wù)質(zhì)量要求達(dá)到規(guī)范經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。努力使旅客滿意率達(dá)到99%。
二、認(rèn)真檢查、整頓行業(yè)。
三、通過活動(dòng),取得成效。
通過這次開展出租汽車行業(yè)服務(wù)質(zhì)量競賽活動(dòng),取得了良好的效果。在活動(dòng)期間,我大隊(duì)還同公安、交警配合治理,在惠民橋和白泉夜查設(shè)卡,并開展城區(qū)內(nèi)出租車亂停放治理,取得了非常好的效果。活動(dòng)期間共檢查出租車1891輛,其中違章車輛108輛,轉(zhuǎn)來96520投訴案件60余件,在投訴案件中主要涉及出租車收費(fèi)和服務(wù)態(tài)度問題,大隊(duì)通過調(diào)查取證,大多以調(diào)解為主。通過活動(dòng)前后數(shù)據(jù)相比,效果非常明顯,后期違章車輛遠(yuǎn)遠(yuǎn)比前期有很大的下降,投訴案件也相應(yīng)地減少,大大地整治了出租車行業(yè)。通過開展出租汽車行業(yè)服務(wù)質(zhì)量競賽活動(dòng),提高了出租車從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度和出租汽車行業(yè)的對(duì)外形象,使廣大出租汽車駕駛員確立了“愛我舟山、愛我交通、爭創(chuàng)文明出租車”三個(gè)意識(shí),從而促進(jìn)我市文明“窗口”建設(shè)。
四、通過整治,存在問題。
在檢查過程中,往往遇到出租車沖卡、不停車配合檢查,不服從管理。并且出租車的服務(wù)資格證架子及擺放不規(guī)范。出租車經(jīng)營公司管理不夠完善,還有待加強(qiáng)。建議把投訴案件及車輛違章情況列為出租車經(jīng)營公司考核的重要內(nèi)容,促使出租車公司強(qiáng)化自我管理。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇八
皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。
雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
菜肉餛飩,白果糕、鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇九
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《*辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神,以及xx縣教育局工作會(huì)議精神,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,我校認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水*,現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作情況匯報(bào)如下:
一、硬件設(shè)施齊備,經(jīng)費(fèi)投入到位。
實(shí)施實(shí)施營養(yǎng)餐工程以來,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校對(duì)食堂建設(shè)高度重視,在經(jīng)費(fèi)非常緊張的情況下,仍然抽出部分資金對(duì)食堂進(jìn)行修繕。食堂內(nèi)設(shè)有糧油儲(chǔ)存間、蔬菜儲(chǔ)存間、干雜調(diào)料儲(chǔ)存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設(shè)施齊全。餐廳內(nèi)配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同時(shí)容納800人就餐。餐廳整潔衛(wèi)生,為學(xué)生提供了舒適溫馨、安全衛(wèi)生的用餐場所。
二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立以學(xué)校校長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,學(xué)校其他行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由總務(wù)處負(fù)責(zé)具體辦公。學(xué)校制定了切實(shí)可行的方案,對(duì)實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,周密安排,精心布置,為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、學(xué)生刷卡消費(fèi)、均衡膳食、葷素搭配。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐模式采取學(xué)校食堂供餐,科學(xué)制定學(xué)生營養(yǎng)膳食食譜?!盃I養(yǎng)餐工程”按每生每天3元的補(bǔ)助足額用于為學(xué)生購買原材料(原材料只能是:肉、雞蛋、菜油、蔬菜等),將每生每天3。00元的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理搭配。每餐每生至少1兩肉和1個(gè)雞蛋,營養(yǎng)湯按學(xué)生各自的需要免費(fèi)供給。
四、營養(yǎng)餐資金使用情況。
本期我校共有1462名學(xué)生享受營養(yǎng)餐補(bǔ)助費(fèi)用。學(xué)校根據(jù)辦學(xué)實(shí)際,采取以午餐為主、早餐為輔的模式供給學(xué)生來開展該項(xiàng)工作,按照住校生和非住校生入學(xué)時(shí)間安排學(xué)生分別集中就餐。三所片區(qū)學(xué)校根據(jù)學(xué)校具體情況,實(shí)行午餐供應(yīng),學(xué)生上午放學(xué)后不回家吃飯,在學(xué)校用餐。每餐三菜一湯,并且有一個(gè)葷菜。
五、嚴(yán)格財(cái)經(jīng)制度,強(qiáng)化原料采購管理與食品安全監(jiān)督。
1、我校學(xué)生食堂原材料采購由專人負(fù)責(zé),采購的材料必須符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),大宗原材料實(shí)行“四統(tǒng)”(即統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送)*采購,并嚴(yán)格索證索票,嚴(yán)禁購買來歷不明、腐敗、過期變質(zhì)及標(biāo)識(shí)不全的食品。如實(shí)填寫《綺麗小學(xué)學(xué)生食堂食品及原材料進(jìn)貨臺(tái)賬登記表》。
2、原材料采購到校后,由專人負(fù)責(zé)庫房物資驗(yàn)收、儲(chǔ)存、保管等工作,認(rèn)真做好入庫登記,按照“先進(jìn)先出”的原則使用原材料,定期對(duì)庫房物資進(jìn)行清查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期物品立即清除。
3、學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)嚴(yán)格執(zhí)行校財(cái)局管和報(bào)賬制度。收支每天據(jù)實(shí)結(jié)賬,賬目清楚,每周定期公布收支情況,主動(dòng)接受師生和家長的監(jiān)督。
六、加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)餐食品加工管理、定位存放、取樣留樣。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐食品加工原料堅(jiān)持“一擇、二洗、三切”的原則,在符合質(zhì)量規(guī)范的基礎(chǔ)上,充分考慮學(xué)生的營養(yǎng)需求,科學(xué)合理搭配食譜,定位存放。食品烹飪后至出售前不超過2小時(shí),超過2小時(shí)的必須要在低于10℃的.條件下保存,出售時(shí)溫度要高于40℃。每餐每種食品須取100克以上裝入已消毒的器皿,冷卻密封后,外部貼上標(biāo)簽,放置冰箱冷藏室留樣48小時(shí),如實(shí)填寫《綺麗小學(xué)食品留樣登記表》。
七、加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)餐制度建設(shè),打造餐廳文明就餐秩序。
1、我校加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的思想教育和職業(yè)道德教育,成立了《學(xué)生營養(yǎng)改善工作領(lǐng)導(dǎo)小組》和《學(xué)生營養(yǎng)改善工作監(jiān)督小組》,制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐資金管理辦法》、《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度》、《食品從業(yè)人員健康檢查制度》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《食品安全責(zé)任制度》、《食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《食物中毒報(bào)告制度》、《食物中毒和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
2、領(lǐng)導(dǎo)值日,確保食堂秩序井然。為了打造學(xué)生在食堂就餐的良好秩序,讓學(xué)生文明就餐,不亂倒飯菜,每天學(xué)生就餐時(shí)由2名行政領(lǐng)導(dǎo)和6名生活指導(dǎo)教師組成的服務(wù)組在餐廳值班,個(gè)個(gè)盡職盡責(zé),豪無怨言,他們都把服務(wù)學(xué)生,服務(wù)學(xué)??闯墒且环N樂趣。
八、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐的效應(yīng)。
我校自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,在師生中、社會(huì)上反響良好,是一項(xiàng)深得人心的民生工程。
1、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,杜絕了學(xué)生外出購買零食的問題,在一定程度上減輕了家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
2、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,增強(qiáng)了學(xué)生身體素質(zhì),使學(xué)生養(yǎng)成了講究衛(wèi)生、自覺排隊(duì)領(lǐng)取飯菜的良好習(xí)慣。學(xué)校對(duì)實(shí)施營養(yǎng)餐工作進(jìn)行了幾次問卷調(diào)查,學(xué)生的滿意率達(dá)96%。
3、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,融洽了師生的關(guān)系。學(xué)生營養(yǎng)餐增加了師生課外接觸與交流,加強(qiáng)了相互間的溝通,增進(jìn)了師生間的友誼,為構(gòu)建和諧校園奠定了基礎(chǔ)。
孩子是祖國的未來與希望,關(guān)愛孩子,教育孩子,讓孩子們健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長既希望于培養(yǎng)與教育,也在于科學(xué)的膳食營養(yǎng)。我校將長期堅(jiān)持從愛心、責(zé)任心、事業(yè)心等方面著手,用耐心和細(xì)心做好每一項(xiàng)工作,用信心和決心確保學(xué)校后勤管理工作良性發(fā)展,辦學(xué)生、家長、社會(huì)滿意的放心食堂。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十
牛奶中含有豐富的鈣元素,能幫助人體燃燒脂肪,促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。
所以,如果您想減肥,請每天喝牛奶吧。
喝點(diǎn)美味的東西,讓你覺得減肥不是那么恐怖的事!早餐時(shí)候的面包盡量選擇全麥的或者水蒸的,不要奶油的。
2.蘋果、猊猴桃、石榴、西紅柿減肥。
這些水果里含大量的果膠,吃了會(huì)產(chǎn)生飽腹感。每天選擇一餐吃一個(gè)大小適中的水果在一定效果上是不錯(cuò)的。
如果覺得還是餓,可以吃幾片全麥餅干或者全麥面包,千萬也不要餓暈自己。
3.蔬菜沙拉減肥。
這個(gè)推薦在晚餐吃。可以選擇你喜歡的蔬菜和水果洗干凈切丁,沙拉醬還是少加點(diǎn),如果實(shí)在覺得無味,可以加一些酸奶來調(diào)味,也可以選擇味道比較可口的水果來調(diào)味,實(shí)在覺得單吃青菜太受不了,可以水煮兩個(gè)雞蛋來吃,加點(diǎn)醬油就可以了。
4.減肥營養(yǎng)解饞蔬菜水果汁。
每天喝上1杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。
番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過程大有補(bǔ)益,可促進(jìn)胃液生成,加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。還可起到減肥的作用。
當(dāng)然你也可以換成任何你喜歡的蔬菜或者水果榨汁,但是不要放白糖調(diào)味,可以放適量的蜂蜜。
5.西瓜減肥。
6.餓了就吃青瓜。
青瓜有降解脂肪的功能,而且青瓜里有充足的水分。
對(duì)身體很有好處,它是所有事物中為數(shù)不多的幾種不含脂肪的食物,多吃也不會(huì)長胖,可以涼拌吃,可以青瓜炒雞蛋,瘦身效果都很不錯(cuò)!
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十一
這是比較西式的吃法。如果是切片面包,家長一般會(huì)加一點(diǎn)果醬或者是火腿肉在上面,然后配上一杯牛奶當(dāng)孩子的早餐。這樣的做法是可以的,如果面包是全麥的,就再好不過了。兩片全麥面包加上幾片無淀粉火腿腸,再加上一些生菜就可以了。如果不愛吃生菜,可以把小黃瓜切成丁,撒在面包里吃。如果家里有女孩,可以在面包里加點(diǎn)西紅柿,拌點(diǎn)糖,這樣還能補(bǔ)充維生素c。這樣的早餐,有肉又有奶,還有蔬菜,搭配合理,營養(yǎng)全面。
吃面包的時(shí)候,還可以吃點(diǎn)咸菜。也不是所有的咸菜都不好,咸菜屬于發(fā)酵食品,比如泡菜,腌制到21天時(shí),產(chǎn)生了乳酸菌,能夠幫助消化。很多人不敢吃咸菜,擔(dān)心里面含有亞硝酸鹽。其實(shí)亞硝酸鹽只在腌制時(shí)間特別短的時(shí)候產(chǎn)生,如腌制3~5天的腌菜,是亞硝酸鹽產(chǎn)生的高峰期。
這是北方家庭常見的早餐類型,油條可以換成油餅、炸糕等油炸食品。偶爾吃一次可以,如果長期吃,我們食入油總量會(huì)嚴(yán)重超標(biāo),引發(fā)許多疾病,而且面粉里的營養(yǎng)經(jīng)過高溫油炸就沒有了。所以我們的飲食要盡量清淡,少鹽、少油、少糖?,F(xiàn)在許多家庭做的三頓飯,即使沒有肉,炒素菜也會(huì)放很多油,這很不健康??谖恫坏韧跔I養(yǎng),油炸食品不可常吃。
豆?jié){是很好的早餐食物,適合中國人體質(zhì),絕對(duì)是學(xué)生營養(yǎng)早餐當(dāng)中的一個(gè)重要成員。豆?jié){里含有大豆異黃酮,屬于植物性雌激素,女孩喝了以后,可促進(jìn)發(fā)育。但是這個(gè)量很小,所以對(duì)于孩子也沒有危害。豆?jié){種類很多,如黑豆豆?jié){、雜豆豆?jié){,有含糖的,也有不含糖的,營養(yǎng)都很豐富。而且,黑色食品中一般含硒量很高,所以我也主張孩子多吃一些黑色食物?,F(xiàn)在很多家庭都有豆?jié){機(jī),可以自己掌握濃度和口味,一般原味豆?jié){都有腥味,可以加一點(diǎn)糖調(diào)節(jié)它的口味,使孩子更容易接受。
一般吃這類早點(diǎn)時(shí),人們喜歡搭配咸菜,這時(shí),主要注意食入鹽量不要超標(biāo)即可。這類早餐里又有肉、又有菜,還有多種谷物,是比較科學(xué)的中式早餐。家長也不必?fù)?dān)心孩子吃的肉不夠,素包子里的雞蛋也是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白。如果孩子飯量大,吃肉包子時(shí)還可配一個(gè)雞蛋,包子蒸制時(shí)少放些肉,多放點(diǎn)蔬菜即可。熬粥時(shí),除米外還應(yīng)多放些豆類進(jìn)去,谷豆搭配營養(yǎng)效果更佳。
教大家一個(gè)簡易的熬粥方法:
將豆子用水浸泡一天或一晚上,將其和米按每頓的量分裝好,放在冰箱的冰凍柜里凍起來。我們知道水在結(jié)冰后體積會(huì)膨脹,所以豆子和米里的`自由水經(jīng)過冰凍都膨脹了。這時(shí),將其放在開水鍋中熬煮8分鐘左右,就可吃到黏稠、香甜的粥了。這種做法簡單,易于操作,還省火省事。煮粥一定要煮成糜粥狀,這時(shí)其營養(yǎng)成分才是最易被吸收的。
有的人,早餐習(xí)慣吃饅頭喝稀粥,再搭配一塊腐乳。但是半塊腐乳的含鹽量就已是一天所需,整塊吃下,對(duì)人體腎臟只會(huì)造成負(fù)擔(dān)。
如果漢堡里光有肉沒有菜,則營養(yǎng)不全面。所以家長在給孩子做漢堡的時(shí)候,要在漢堡中加入一些蔬菜,還可給蔬菜加上一些麻醬,又增加口味,還可補(bǔ)鈣。
在洋快餐里,很多食物是油炸的,我認(rèn)為常吃不太健康。相比之下漢堡包還算健康,前提是里面夾的肉類不是炸雞塊,而是烙出來的牛肉餅。家長在做漢堡時(shí),一般都會(huì)在漢堡坯上擠點(diǎn)沙拉醬,沙拉醬含反式脂肪酸對(duì)孩子健康很不利。如果將起司搭配其中,還是很有營養(yǎng)的。起司種類很多,有臭味的、酸味的、甜味的,還有咸味的等。起司跟黃油是兩回事,里面沒有油分,是乳制品,營養(yǎng)含量比較高。
如果自制漢堡包,要選用全麥面包坯,里面夾一片淀粉含量小于5%的精瘦火腿肉,配一片起司、幾片生菜和幾個(gè)西紅柿圈即可。如果孩子食量大,也可做成雙層漢堡包。
奶茶一般是速溶的,除了有防腐劑,其營養(yǎng)成分也不會(huì)太多,所以不建議飲用。當(dāng)然自制奶茶又另當(dāng)別論,但做起來相對(duì)比較麻煩。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十二
目前國內(nèi)公共營養(yǎng)師的人才儲(chǔ)備增長速度遠(yuǎn)未趕上人們對(duì)于健康飲食的關(guān)注熱度。據(jù)*、科技部和國家^v^聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示,我國居民營養(yǎng)與健康狀況不容樂觀,與膳食相關(guān)的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病發(fā)病率逐年上升,患者年齡日趨年輕化。必要的營養(yǎng)知識(shí)和技能缺乏,加上公共營養(yǎng)師人才儲(chǔ)備量普遍不足,是導(dǎo)致目前城市居民多發(fā)“富貴病”的兩大主因。
究竟什么是公共營養(yǎng)師?
公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員;高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師;營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生;醫(yī)療衛(wèi)生單位、vip美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)級(jí)管理人員;行政總廚、高級(jí)廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會(huì)精英人士。
公共營養(yǎng)師就業(yè)前景分析。
專家普遍表示公共營養(yǎng)師目前就業(yè)廣泛,現(xiàn)在,我國的膳食和疾病模式正在發(fā)生轉(zhuǎn)折,如果能夠迅速建立一支優(yōu)秀的公共營養(yǎng)師隊(duì)伍,指導(dǎo)居民的飲食和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題,那將對(duì)國民健康水*起到良性促進(jìn)作用。專家同時(shí)也指出,由于公共營養(yǎng)師的知識(shí)架構(gòu)涉及基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、社區(qū)營養(yǎng)學(xué)、疾病營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、配餐營養(yǎng)學(xué)、美容營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)、藥膳營養(yǎng)學(xué)等,所以就業(yè)方向也就比較廣泛,包括私人營養(yǎng)師、學(xué)校營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、減肥營養(yǎng)師、酒店?duì)I養(yǎng)師、健身營養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師、商務(wù)營養(yǎng)師、保健營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、臨床營養(yǎng)師等各個(gè)方向。
學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十三
以前我常常把健康定義為不生病,沒有異常的狀態(tài)就是健康。而現(xiàn)在我終于明白到真正的意義上的健康不僅僅是沒有疾病和不虛弱,而是身體上,心理上,和社會(huì)適應(yīng)能力上三方面的完美狀態(tài)。而健康的定義也越來越科學(xué),1990年,世界衛(wèi)生組織又提出合理膳食,戒煙,心理健康,克服緊張壓力,體育鍛煉的促進(jìn)健康新準(zhǔn)則。
一個(gè)人要健康的生活,快樂的生活就有養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣,谷物為主,粗細(xì)搭配每種食物含不同的營養(yǎng)成分,任何天然食物都不能提供完全的營養(yǎng)。多種食物搭配,才能滿足人體的各種營養(yǎng)需求。
二、沒有不好的事物,只有不合理的膳食,關(guān)鍵在于*衡。
三、谷類食物是能量的主要來源,應(yīng)保持*傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過細(xì),避免維生素b和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜,水果和薯類蔬菜,水果是維生素,礦物質(zhì),膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含豐富膳食纖維,多種維生素和礦物質(zhì),每天吃蔬菜300—500g,最好深色蔬菜占一半,水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利于其生長發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚,禽,蛋和瘦肉,動(dòng)物性蛋白含量較高,是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,以前常聽到的營養(yǎng)和健康,用千金是換不會(huì)來的,靠的是人人都有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實(shí)健康的生活就是那么的簡單。
俗話說:早上吃好,中午吃飽,晚上要吃少,吃的東西不要非常油,要吃些有營養(yǎng)的,按時(shí)按質(zhì),按時(shí)進(jìn)食,多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物,少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好“三多四少”離不了:多鍛煉,多吃水果和蔬菜,多吃魚肉,少吃鹽,少吃脂肪,少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。生命在于運(yùn)動(dòng),生命在于營養(yǎng)。我們每個(gè)人的樣子可以說是“吃“出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,人民和生活水*提高了,營養(yǎng)就跟的上了?不一定,這里是一個(gè)均衡營養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營養(yǎng),因?yàn)闋I養(yǎng)不僅是個(gè)人問題,而且是社會(huì)問題,關(guān)系整個(gè)民族的問題。
營養(yǎng)問題是一個(gè)文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎么利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本營養(yǎng)知識(shí)。沒有不好的事物,只有搭配不好的事物。
愿每個(gè)人都重視營養(yǎng),合理搭配膳食,做一個(gè)健康向上的人。

