通過總結，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足和優(yōu)勢，找到進步的方向和方法。9.要寫一篇完美的總結，需要運用適當?shù)男揶o和修飾手法，使文章更具吸引力和說服力。以下是一些經典的總結范文，供大家參考，希望能夠幫助大家更好地進行總結寫作。
食品抽樣工作總結篇一
按照省、市統(tǒng)計局統(tǒng)一部署，今年我區(qū)人口、勞動力及群眾安全感抽樣調查相繼完成了業(yè)務培訓、宣傳發(fā)動和調查摸底等前期工作，以及入戶登記、復查、數(shù)據評估等后繼工作，各項工作開展順利，調查數(shù)據能較客觀地反映我區(qū)實際情況?，F(xiàn)就我區(qū)人口、勞動力及群眾安全感抽樣調查各階段工作開展情況總結如下：
局領導班子高度重視三項調查工作。我區(qū)人口、勞動力及群眾安全感抽樣調查工作，從省統(tǒng)計局召開的培訓會議回來后，副局長洪理杰專門向分管區(qū)領導匯報了全省人口、勞動力及群眾安全感調查工作及業(yè)務培訓會議情況。鑒于此項工作敏感性強，質量要求高，區(qū)統(tǒng)計局分管領導親自帶領專業(yè)人員到抽中調查點布置勞動力調查工作，確保調查結果真實客觀。被抽中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府領導也極為重視,安排鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計員及村干部為調查員配合這次全國性的勞動力調查,為我區(qū)全面完成勞動力調查工作打下了堅實的基礎。
1、業(yè)務培訓到位。我區(qū)10月15日對抽中小區(qū)的.調查指導員和調查員進行了業(yè)務培訓。在培訓中，認真學習了《人口變動情況和勞動力調查制度》及《20xx年安徽省勞動力調查實施方案》，根據調查表的填報說明、內容逐項進行了詳細講解，并對調查指導員和調查員提出的各種問題進行了認真解答。在培訓過程中，結合實際進行試填表，并安排了一定時間對調查工作中可能出現(xiàn)的困難問題進行討論，對調查指導員和調查員提出的各種問題進行了認真解答。
2、宣傳動員到位。一是向鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府主要領導匯報。使主要領導高度重視此次勞動力調查工作，將其列為當前最重要的工作，全力以赴。二是向調查指導員和調查員做好宣傳。在調查業(yè)務培訓中充分宣傳調查的重要意義和制度，使培訓成為既是業(yè)務培訓，又是思想、紀律培訓。三是向被調查對象進行宣傳。在調查摸底、入戶登記階段，利用入戶見面時機，向被調查戶發(fā)放《致被調查戶的一封信》。宣傳勞動力調查的目的、意義和方法，使申報人了解勞動力調查的方法和調查項目，解除思想顧慮，如實申報調查項目。
3、人員落實到位。按照有經驗、紀律嚴、作風好、業(yè)務精的原則選聘調查指導員和調查員，確保了調查工作的順利開展和調查工作的質量。
4、摸底調查到位。為了做到胸中有數(shù)，我區(qū)根據1%人口抽樣調查資料，對抽中的調查小區(qū)情況進行摸底，掌握小區(qū)內的人戶分離情況，重點是對外出務工人員、出生人口和死亡人口進行排查，做到情況準，底數(shù)清。根據村委會掌握的該調查小區(qū)的人口登記資料，調查員、調查指導員開展深入細致的摸底調查工作，編制戶主姓名底冊，為正式調查登記奠定了堅實的基礎。
5、準備工作到位。為了進一步落實省培訓工作會議精神，保質保量的完成各項調查任務，調查工作準備是搞好調查工作的前提，是完成任務的重要保證。一是認真組織實施調查區(qū)域的劃分、調查小區(qū)地圖的繪制工作。二是做好調查前的必需物品準備，為指導員和調查員配齊了調查中所需要的工具和文具，確保調查按時完成。
6、督查和指導到位。登記期間，區(qū)局工作人員深入到調查登記第一線檢查、指導幫助登記工作，發(fā)現(xiàn)問題及時給予解決。做到“戶不漏房，房不漏戶，戶不漏人，人不漏項”。把握調查登記進度，確保調查登記質量，保證了整個調查工作有序、按時、按質、按量全面完成調查工作任務。
7、認真做好編碼工作。在全面收集、整理復查無誤的前提下，專業(yè)人員分成幾個組進行編碼工作，在編碼中，編碼員認真負責，集中精力，力求做到不出一筆差錯。
8、認真進行數(shù)據錄入。此次調查表是按照省、市人口抽樣調查的統(tǒng)一要求，將三項調查進行認真審核、編碼的調查表驗收達標后，組織相關人員加班加點進行對抽中四個國家點調查小區(qū)數(shù)據錄入工作，整個工作緊張而有序地進行，錄入完經過審核無誤后，并且于11月20日按時上報市統(tǒng)計局。
人口變動和勞動力調查工作是上級交給我們的一項重要任務?？傮w來講，今年我區(qū)的人口和勞動力調查工作在全體調查人員共同努力下，已圓滿完成了各項任務，我區(qū)的人口變動和勞動力調查數(shù)據是可靠的。在今后工作中，我們將進一步總結經驗，完善工作制度，高質量完成今后我區(qū)的人口變動和勞動力調查任務。
食品抽樣工作總結篇二
總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點，因此我們要做好歸納，寫好總結。那么你真的懂得怎么寫總結嗎？以下是小編幫大家整理的藥品抽樣工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今年，我分局總結和分析了本轄區(qū)藥品的質量狀況和各企業(yè)的特點，制定了本單位的抽樣計劃，并固定藥品抽樣組人員，組織業(yè)務培訓，提高了抽樣質量。全年完成藥品監(jiān)督性抽樣共420件（其中中藥飲片14件，中成藥125件，西藥211件，自制制劑70件），作全部檢驗317件，部分檢驗103件，達到了市局所規(guī)定的'抽樣比例數(shù)。在抽樣時，根據市局關于日常檢查和抽樣檢驗相結合以及分局案源發(fā)現(xiàn)機制的要求，主動出擊，在抽樣前，加大對企業(yè)藥品經營使用情況的檢查。例如，在批發(fā)零售企業(yè)抽樣時，加大對購入渠道，銷售去向的檢查；在醫(yī)療機構抽樣時，加大對門診藥房、住院藥房等區(qū)域的抽樣。通過抽驗與檢查互動，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)案源線索3起，其中立案處罰2起（非法渠道購進藥品案1件、無證經營二、三類醫(yī)療器械案1件）。
今年，市局結合本市藥品質量狀況，根據不同季節(jié)、不同人群用藥的特點，下達了多次專項抽樣任務。我分局周密安排，確定重點區(qū)域、重點單位，按時按量的完成了中藥材和中成藥的農殘、重金屬、違法色素添加；中成藥非法添加西藥；兒童用藥；注射液、滴眼液中防腐劑和抗氧劑；抗生素；注射液可見異物；“野山人參”冬蟲夏草等專項抽樣工作9次。今年專項抽驗樣品共155件（實際抽樣49件），其中不合格7件。同時，今年還配合市局完成了國家局評價性抽樣任務。
今年共計完成藥品抽樣469件，其中不合格藥品10件，不合格率為2.13％。其中批發(fā)單位1件，醫(yī)療機構3件，零售企業(yè)6件。
在對幾年藥品抽驗工作經驗的匯總后，我分局稽查科完成《藥品監(jiān)督性抽樣操作規(guī)則》的編寫，從管理制度、抽樣前準備、藥品抽樣流程、抽樣后工作四個方面對部門職責、抽樣計劃、人員裝備、不同性質企業(yè)的抽樣流程、檢驗報告的處理等內容作了要求，使抽樣工作有了具體的執(zhí)行標準，為執(zhí)法人員抽樣提供了依據。這本手冊得到了市局領導的肯定，也受到兄弟分局的歡迎。
今年共抽樣醫(yī)療器械16件，收到檢驗報告14件，其中8件為不合格，不合格率占抽樣總數(shù)的50％。抽樣藥包材2件，全部合格。
回顧xx年，我分局在完成抽樣工作的同時，對抽樣工作進行了分析總結，不斷完善了抽樣工作計劃。注重主動出擊，做到日常監(jiān)管和抽樣檢驗相結合，取得了良好的效果。在新的一年里，我們要繼續(xù)提高抽樣的質量、深化抽樣和監(jiān)管互動，確保人民用藥安全，世博用藥安全。
食品抽樣工作總結篇三
食品藥品
梅清苑社區(qū)20xx年第一季度，為深入貫徹落實上級關于食品藥品工作會議作出的一系列部署，圍繞民生建設重點工作，堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局，加強安全隱患治理，突出環(huán)節(jié)監(jiān)管責任，強化食品藥品工作基礎，整體提升服務水平，切實保障社區(qū)人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)對上半年的工作進行總結如下：
1、強化層級負責制。認真貫徹上級關于食品藥品安全工作會議精神，堅持統(tǒng)分結合，綜合協(xié)調，分級負責，分工負責，一級抓一級、一級對一級的領導體制，認真制訂食品藥品安全工作計劃，層層分解目標任務，明確社區(qū)主任對食品藥品安全工作負總責制度，對相關人員做到工作明確，任務明確，責任明確，獎懲明確。
2、宣傳教育工作得到了加強。通過板報、標語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學用藥、安全用藥等主題經常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動，組織人員對轄區(qū)幼兒院對進行食品藥品安全的科普教育和檢查，為社區(qū)食品藥品安全工作健康發(fā)展打下基礎。
3食品藥店的檢查制度認真貫徹落實。有效改善食品終端市場。
4、健全溝通聯(lián)系機制。完善信息報送制度。公布投訴舉報電話，接報后要及時登記、上報。
5、節(jié)日巡查和各項專項整治活動認真開展。認真組織食品藥品安全人員、社區(qū)負責人和轄區(qū)藥品和食品店面的教育宣傳咨詢工作，對學生飲食定期開展專項督促檢查活動并及時上報，突出整治重點，針對容易出現(xiàn)的問題加大整治力度，確保整治效果。
食品抽樣工作總結篇四
半年來,鎮(zhèn)在縣委、縣政府的正確領導下，在縣食品藥品管理局的正確指導下，以黨的群眾路線教育實踐活動為契機，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標，認真執(zhí)行上級指示，結合本地的實際盡職履責，緊緊圍繞人民群眾反映強烈的食品藥品安全突出問題，排查隱患，專項整治，嚴厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為，切實凈化市場和消費環(huán)境，進一步提高全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全半年工作總結如下：
一、高度重視，健全隊伍
為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全責任體系，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全，我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全領導小組，由鎮(zhèn)長任組長、副鎮(zhèn)長任副組長。財政所、學校、衛(wèi)生院、安辦、畜牧獸防站等部門組成，構建了一支強有力的食品藥品安全監(jiān)督管理隊伍。同時各行政村（社區(qū)）、衛(wèi)生院、學校等部門分別成立了相應的監(jiān)督管理小組，使食品藥品工作形成了及時有效的體系。明確了他們的監(jiān)管責任，并建立了責任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳，確保人民群眾飲食安全
1、加強領導，健全機制，一是成立了鎮(zhèn)食品藥品安全領導小組，二是落實食品藥品安全協(xié)管員，通過建立健全組織機構，初步形成了我鎮(zhèn)食品藥品安全綜合監(jiān)管網絡體系，為確保全鎮(zhèn)食品藥品安全提供了組織保障。
2、加強宣傳，提高認識。認真宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，緊緊圍繞糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品從各種會議，廣播，墻報，宣傳資料等形式向廣大群眾宣傳提供食品安全的基本知識。
三、強化日常監(jiān)管，認真履行職責
1、認真開展中考、高考前夕食品安全大檢查。組織食品藥品安全領導小組成員對本轄區(qū)內的涉藥單位，中小學食堂，校內商店及學校周邊的商店，市場及所有商店，食店進行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并責令業(yè)主限期整改。
2、加強農村家宴監(jiān)管，嚴防中毒事件的發(fā)生。各村成立了村級食品安全領導小組，指定食品藥品安全協(xié)管員，對客觀原因造成的一般性質量問題督促糾正，同時給予幫助和指導。對主觀原因造成的問題，要追究責任，并報上級和相關部門進行處理。
3、嚴格對轄區(qū)食品藥品經營使用單位的食品藥品質量進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時上報監(jiān)督管理部門，努力推行和完善農村藥品兩網建設，逐步形成社會監(jiān)督、群眾監(jiān)管、輿論監(jiān)督的食品藥品監(jiān)管模式。
4、鎮(zhèn)政府組織食品藥品安全領導小組在重大節(jié)日期間對轄區(qū)內的食品加工坊、餐館、食店、商店進行了全面檢查，檢查內容主要是三無商品，過期商品、過期食品，違禁藥品以及餐飲業(yè)的廚房和儲藏室，在檢查中檢查人員還反復告誡所有經營戶必須時時刻刻抓好食品安全，努力強化安全意識，杜絕安全事故的發(fā)生。
5、為了普及食品安全知識，使食品安全法律法規(guī)意識深入民心，鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動，設立了宣傳咨詢臺，向群眾發(fā)放《食品安全法》以及《食品安全知識》等宣傳資料，解答群眾有關食品質量安全問題，在宣傳活動中，發(fā)放宣傳資料1000余份。
2014年上半年，在縣食品藥品監(jiān)督局正確領導，我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，認真落實相關會儀和文件精神，加大監(jiān)管整治力度，全鄉(xiāng)整體工作水平得到全面提升，切實保障了人民群眾的身體健康與食品安全。現(xiàn)將2014年度食品藥品安全工作總結如下：
一、2014年工作情況總結
1、加強領導，建立健全組織
為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全網絡，鄉(xiāng)政府不斷充實食品藥品安全領導工作小組力量。鄉(xiāng)長任組長，分管鄉(xiāng)長任副組長，成員由相關職能單位和各村主要負責人兼任。領導小組下設辦公室，設有專職工作人員負責日常工作；各村也相應成立分支機構，從組織上保證了工作有序開展。鄉(xiāng)政府嚴格按照“統(tǒng)一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機制開展工作。年初制定了工作方案和工作計劃；同時也明確了安全監(jiān)管責任制和責任追究制，并與各村和相關單位簽訂目標管理責任書。召開一次食品藥品安全會議，對全鎮(zhèn)食品藥品安全工作進行安排部署。要每季度求按照部門職責、分工合作、各司其職，對食品生產加工、經營進行安全大檢查。從生產、銷售、消費各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮(zhèn)食品安全提供保障。
2、廣泛宣傳，營造良好氛圍
我鄉(xiāng)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發(fā)放宣傳資料和中小學校向群眾和學生發(fā)放宣傳資料100余份進行宣傳。同時建立了鎮(zhèn)食品藥品工作站，為進一步做好宣傳工作打下了堅實的基礎。
3、突出重點，強化監(jiān)督整治
我鄉(xiāng)對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點專項檢查、整治相結合的辦法。今年以來，我鄉(xiāng)組織相關職能部門協(xié)助和配合縣食藥局對全鎮(zhèn)食藥經營單位進行常規(guī)檢查1次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的一家超市在賣過期食品進行了沒收處罰。協(xié)助縣食藥局對轄區(qū)內醫(yī)療機構的醫(yī)療器械檢測一次；配合縣食藥局對中小學校、幼兒園食堂及周邊小吃店進行專項檢查1次。今年我站還配合鎮(zhèn)安全檢查對轄區(qū)內的學校食堂進行日常食品安全隱患排查和重點專項檢查整治1次，日常隱患排查主要場所為學校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點等。檢查內容為日常主副食品的質量問題，餐館環(huán)境衛(wèi)生問題，索證索票、臺賬記錄以及食品留樣等經營操作是否規(guī)范問題。對排查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生安全隱患問題，鎮(zhèn)食藥站及時指出并責令限期整改。
4、嚴格管理，防范未然
為確保管理不存在漏洞和盲區(qū)，防范于未然，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)范圍內的所有餐飲服務和藥品經營單位建立監(jiān)管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經營單位情況，而更好地進行監(jiān)管打下了良好的基礎。
與此同時，我鄉(xiāng)根據《縣農村自辦宴席食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，對本鄉(xiāng)農村家庭宴席進行登記備案。8月中下旬針對農村升學宴較為集中的特點，我鄉(xiāng)準備專門下發(fā)文件到相關單位和人員，進行專項檢查、指導、備案。
5、完善機制，建立應急體系
為確保能夠及時處置食品藥品安全事故，鄉(xiāng)政府建立完善了食品藥品安全事故應急預案，設立組織指揮機構和職能機構，制訂應急預案，明確各職能機構的職責。遇食品藥品重大安全事故將嚴格按照預案進行實施，由組織指揮機構領導統(tǒng)一指揮，協(xié)調處置。同時鄉(xiāng)政府還設立了投訴舉報電話，隨時接受投訴舉報和應急報告，確保應急體系正常進行。
二、2014年下半年工作計劃
我鄉(xiāng)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈，任重而道遠。下半年年我鎮(zhèn)將著重做好以下幾方面工作：
1、加強自身學習，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規(guī)，政策知識不熟，對食品藥品日常監(jiān)管業(yè)務不熟，只有提高自身的法律法規(guī)、政策知識水平，才能做好食品藥品的監(jiān)管工作。
2、抓好隊伍建設和制度建設。食品藥品安全工作是一項常抓不懈的工作，只有提高隊伍素質、規(guī)范制度建設才能確保工作正常開展，我們將嚴格按照相關制度組織實施工作，加大對村協(xié)管員、和應急隊伍培訓，進一步提高隊伍的業(yè)務水平，同時督促相關人員認真履行職責。
3、繼續(xù)加強對中小學、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。
4、積極穩(wěn)步推進實施農村自辦宴席備案和食品衛(wèi)生管理制度建設，力求形成長效機制。對農村流動廚師加大培訓力度，普及食品安全知識，增強其對法律法規(guī)的掌握和了解。
5、加大隱患排查力度，特別是在重點場所和重要時間節(jié)點（節(jié)假日期間）開展排查活動，規(guī)范食品藥品市場，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管水平。
6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度，提高群眾的食品藥品安全意識。第三篇
2014年是改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制開局之年，半年來,鄉(xiāng)在縣委、縣政府的正確領導下，在縣食品藥品管理局的正確指導下，以黨的群眾路線教育實踐活動為契機，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標，盡職履責，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品藥品安全半年工作總結如下：
一、高度重視，健全隊伍。一是積極按縣委，縣政府的要求，在鄉(xiāng)干部十分緊缺的情況下調整兩名干部成立鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理站，由分管副鄉(xiāng)長任站長；二是各村配了食品藥品協(xié)管員；三是擠出資金和房子，配齊了辦公設施，基本做到了有牌子，有電腦，有文件夾，有辦公桌椅，四是建立了鄉(xiāng)食品藥品安全預案。做到了有人管事，有地方辦事，有經費開展工作，有基層組織的地方就有食品藥品管理的人員。
二、加強領導，認真宣傳。年初鄉(xiāng)就成立了以副鄉(xiāng)長為組長的領導小組，采取會議，書寫標語，發(fā)放宣傳資料，專題培訓等多種方式對食品藥品安全的法律，法規(guī)進行宣傳。召開專題會議，發(fā)放宣傳資料400余份，專題培訓二次，受訓人員達200余人次，通過宣傳使全鄉(xiāng)的干部群眾對食品藥品安全的認識有了明顯的提高。
三、認真摸底，建立臺賬。鄉(xiāng)政府組織食品藥品監(jiān)督管理站人員和協(xié)管員對轄區(qū)內進行食品經營，食品生產，藥品經營的進行全面摸底調查，挨家挨戶進行查看，檢查食品藥品的有效期，是不是有證件等，每戶都建了臺賬，做到了家底清，情況明，為制定管理措施取得了第一手資料。
四、嚴把進入關，規(guī)范辦證。我們按照縣局的要求，每辦一證提出申請的，必到現(xiàn)場查看，把好第一關，為縣局發(fā)證提供合法合規(guī)的依據，半年來換證、辦證的規(guī)范了5個。
五、加大巡查力度，規(guī)范合法經營。半年來我們把日常巡查和專項巡查相結合。專項檢查了全鄉(xiāng)奶粉，化妝品市場。對重點部位、學校做到了一月一次巡查，到目前為止全鄉(xiāng)基本做到了食品藥品等的經營合法，通過監(jiān)管基本使全鄉(xiāng)的百姓買得放心，食得安心。受到了廣大群眾的好評，這也是我鄉(xiāng)在黨的群教活動中，走基層解民憂辦的實事之一。
六、建全制度，確保安全。通過摸底調查，我鄉(xiāng)的特點是面積大，經營戶多，管理難度大，專業(yè)人員少。稍不注意就會有死角，就會出現(xiàn)一些意想不到的情況。為此我們制定了巡查制度和月報制度，要求各協(xié)管員必須每月向鄉(xiāng)報告食品藥品經營安全情況和巡查情況，特別要求農村辦壩壩宴的必須申報，不申報就要追協(xié)管員的責。還要求把農村辦宴席的廚師進行統(tǒng)一管理，定期檢查。通過制度的建立使全鄉(xiāng)食品藥品安全有了明顯的好轉。
半年來鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)督管理工作做了一些工作，也取得了一些成績，但離上級要求還有一些不足，一是制度還需進一步完善，二是食品藥品管理人員的執(zhí)法資格有待解決，執(zhí)法力度不大，三是協(xié)管員的管理能力有待提升。下半年工作任務重，特別是農村辦酒席是高發(fā)期，食品流通量大，我們將在縣委政府領導下，在縣局的指導下，完善制度，采取有效措施管好食品藥品流通經營各個環(huán)節(jié)，對農村的民間廚師建檔管理，規(guī)范辦席申報管理，規(guī)范經營生產管理，為鄉(xiāng)老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
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食品抽樣工作總結篇五
自1998年開始，區(qū)統(tǒng)計部門著手開展貿易抽樣調查試點工作，取得了一定的成效，從中也發(fā)現(xiàn)了一些問題。為了推進統(tǒng)計調查工作依法有效地開展，筆者試圖就貿易抽樣調查發(fā)現(xiàn)的問題與對策談幾點粗淺的看法，供決策參考。
（一）被調查戶對統(tǒng)計工作及《統(tǒng)計法》普遍不了解，配合抽查情況不理想。
從調查情況看，數(shù)字準確性較低。實事求是提供銷售情況的是少數(shù)，多數(shù)情況是消極應付，隨便填個數(shù)字了事，有的甚至很不愿意配合。
1、生意清淡的被調查戶對抽樣調查工作的配合比較消極。如有一戶經營五金電器的外地人，記帳一年后，因經營效益不好，情緒很壞，態(tài)度改變，不愿續(xù)記。經調查人員反復做工作后，才勉強表示再記，但態(tài)度很消極。其結果就是應付了事，每次記帳數(shù)字相差無幾，調查人員也只能疲于這種無聊的重復。
3、修養(yǎng)差、素質低。一些被調查戶對統(tǒng)計工作和《統(tǒng)計法》知之甚少，認為自己做生意自負盈虧，除了工商、稅務等部門外，沒有義務向統(tǒng)計部門提供統(tǒng)計數(shù)據，故意找理由推脫，存有拒報心理。如有一戶經營餐飲的經營戶，當我們調查人員上門時，他上午推下午，下午推晚上，晚上又說忙，最后再也沒理由推脫了，填報也是很不情愿的。在餐飲業(yè)，這種被調查戶較為普遍。有的每次如此，更有甚者，用污言穢語謾罵調查人員，嚴重阻礙了抽查工作，搞得調查人員火不是，忍又不是。
（二）任務重與力量小的矛盾突出。
1、現(xiàn)有的統(tǒng)計專業(yè)力量難以承擔繁重的調查任務。以城區(qū)為例，統(tǒng)計部門干部每人每月?lián)摻?0戶的調查任務，收集上來的帳頁經審核評估后交由貿易專業(yè)人員錄入匯總上報。統(tǒng)計部門實行條塊管理體制，業(yè)務這一塊由上級統(tǒng)計部門垂直領導，下級統(tǒng)計部門必須對上負責，按時完成報表及其它考核任務，而組織人事、行政經費這一塊又由地方管理，必須服從和服務于地方，為當?shù)貨Q策部門提供統(tǒng)計信息、咨詢服務，并進行一些調研分析，這就勢必造成統(tǒng)計部門因專業(yè)人手緊、任務重而忙于應付，這種矛盾反映在縣級統(tǒng)計機構尤為突出。人員編制少，統(tǒng)計報表多，且正處于統(tǒng)計制度方法改革期，各種調查任務繁重，要求統(tǒng)計專業(yè)人員深入基層完成細致的調查工作，壓力很大。就基層而言，鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計機構不健全，沒有專門的統(tǒng)計站，力量不足，精力分散，統(tǒng)計員一般身兼數(shù)職，象抽樣調查之類的.任務很難落實到人。對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)這一塊的抽樣調查，只能由聘請的輔助調查員來完成。從檢查情況看：輔助調查員素質參差不齊，只有少數(shù)輔助調查員思想、業(yè)務素質高，能夠做到逐戶上門調查，并建有臺帳，而大部分輔助調查員上門調查比率不高，臺帳不健全，有些只憑自己的評估數(shù)上報，準確率不高。
2、調查耗時、耗力，效率不高。有許多經營者雇工幫忙，又沒有及時記臺帳和帳頁的習慣，如果上門碰不到雇主，就只能再次登門。如有一戶酒店經營戶，生意較紅火，調查員上門登記總是遇不到老板，一連上門五次才有調查結果。
（三）現(xiàn)階段貿易抽樣調查指標體系設計缺乏針對性和實際意義，調查資料開發(fā)利用價值不大。
貿易調查指標僅限于批發(fā)和零售額，缺乏針對商品市場供求信息、經營狀況的調查，沒有現(xiàn)實的指導意義，很難引起社會的關注和當?shù)卣闹匾?。并且由于個體工商戶量多面廣，關、停、轉現(xiàn)象頻繁，名錄庫（抽樣框）的及時更新維護有困難，加之個體樣本數(shù)據質量不高，因此難以保證推算總銷售額的準確性。從抽樣推算角度看，社會消費品零售額指標是否準確反映實際情況，還是一個問題，對當?shù)貋碚f更是缺乏代表性。
（一）提高被調查對象和調查者的整體素質，營造良好的統(tǒng)計調查氛圍。
1、加強宣傳力度。被調查對象大多對統(tǒng)計工作和《統(tǒng)計法》缺乏認識，需要加強這方面的宣傳工作，爭取政府的重視和有關部門（如工商、稅務等）的大力協(xié)作，通過廣播、電視、報紙等媒體作廣泛的宣傳，讓他們意識到提供統(tǒng)計數(shù)據是他們應盡的義務，同時，統(tǒng)計部門也有義務對調查數(shù)據做好保密工作。
2、加強依法調查。針對態(tài)度惡劣、明顯滿報的被調查戶加強執(zhí)法力度，以達到“執(zhí)法一點、警示一片”的效果。
3、加強培訓工作。上級統(tǒng)計部門要適時組織有關抽樣調查方面的專業(yè)培訓工作，使調查人員全面掌握有關抽樣調查知識，提高業(yè)務水平；調查員也要自覺樹立敬業(yè)愛崗精神，盡職盡責地完成調查任務，克服調查過程不順利而帶來的煩燥情緒，耐心引導，認真對待。
（二）改革統(tǒng)計管理和調查制度，切實提高統(tǒng)計調查質量。
1、設立垂直管理的專門調查隊，實行統(tǒng)一管理統(tǒng)計經費，改變地方統(tǒng)計機構找地方領導解決調查經費的為難處境。
2、隨著社區(qū)建設的推進，社區(qū)機構和管理不斷完善，可以聘用各居委會主任為輔助統(tǒng)計調查員，發(fā)揮其天時地利人和的作用，協(xié)助做好統(tǒng)計調查工作，想必會收到良好的效果。
（三）提高統(tǒng)計調查信息的市場信息含量，促進統(tǒng)計信息商品化。
在市場經濟不斷完善的今天，統(tǒng)計工作必須與時俱進，針對多方需求者（政府、企業(yè)、個體工商戶及廣大社會公眾）生產多種產品，擴大統(tǒng)計服務對象。例如貿易抽樣調查可以設置一些大宗特色商品需求情況調查。在調研的基礎上做出科學的評估、判斷和分析，為社會各界特別是工商界人士提供預測、決策、管理等方面有價值的咨詢服務，從而改善統(tǒng)計工作環(huán)境，促使統(tǒng)計在市場經濟中穩(wěn)步發(fā)展。
食品抽樣工作總結篇六
2017年即將過去，新的一年即將到來之際，總結在過去的半年中，自己所做的本職工作，從接手治理監(jiān)理材料方面上，均有了不同程度的熟識和進步。
2017年7月我擔負了xx小區(qū)材料員，從前任材料員接手了xx小區(qū)5#6#7#8#樓材料治理工作，在施工階段對一局、八局和各分包工程材料的形成、積累、組卷和歸檔進行監(jiān)督、反省，使施工材料達到完整性、正確性，符合有關請求。
xx在200x年9月分包工程材料和監(jiān)理材料順利通過了檔案館預驗收和驗收達到了合格標準，而且也通過了質檢站驗收。材料的順利驗收給工程順利竣工驗收奠定了基矗材料的順利通過是由各個施工單位的全力配合，才取得必然的成績,但其中也存在一些不足。
在監(jiān)理部的半年光陰里，無論是從監(jiān)督、反省各施工單位的施工材料，還是做好監(jiān)理部的監(jiān)理材料我做到了盡職盡責。
作為監(jiān)理材料員我的首要工作如下：
1、配合各專業(yè)監(jiān)理工程師對各施工單位的工程材料作好嚴峻把關。因為工程材料是真實反響工程項目施工的效果，材料就是在工程建設歷程中形成各種情勢的信息記載，只有和監(jiān)理工程師、施工單位材料員全力配合才干完成并做好這項工作。
2、負責監(jiān)理材料的治理工作，并對監(jiān)理材料進行收集、收拾和歸檔。監(jiān)理材料是工程建設歷程中，監(jiān)理進行監(jiān)控的真實記載，是一項系統(tǒng)工程。它牽涉到監(jiān)理單位、建設單位、施工單位、設計單位等工程參建單位的本色性工作，是監(jiān)理工作科學化、規(guī)范化、法制化的標記。監(jiān)理材料反響監(jiān)理工作程度，是衡量、評定監(jiān)理工作的首要根據。
3、遵守合同約定，在勘察、設計階段，對勘察、設計文件的形成、積累、組卷和歸檔。
4、編制會議記載、監(jiān)理月報，監(jiān)理月報是監(jiān)理部在一個月內對工程進展和監(jiān)理工作的總結，也是各有關部門反盛評定監(jiān)理部工作的首要根據，因此做好這項工作很首要，也很要害。
5、遵守材料規(guī)程將列入城建檔案館接管領域的監(jiān)理材料移交城建檔案館。只有前期各個環(huán)節(jié)都做好了，才干順利的移交檔案館，監(jiān)理工作也就順利完成。
以上工作的完成也存在著很多不足之處：
(1)、首先對于施工單位工程材料的報驗有必然的松懈，往往施工單位在施工完畢之后才將工程材料上報監(jiān)理部。工程材料應隨工程進度同步收集、收拾并按規(guī)定移交。
(2)、對于監(jiān)督、治理施工單位做好工程材料，使工程材料真實、有效、完整也存著在不足之處，其中施工單位不器重工程材料編制，工程材料沒有應用工程材料做材料，使材料無法統(tǒng)一治理。
(3)、監(jiān)理月報的編制不完整，施工單位在起頭還能及時配合監(jiān)理做好月報，待工程接近尾期時就起頭拖延，使監(jiān)理月報無法及時收集、編制，編制一份完整的監(jiān)理月報需要各方全力配合。
以上是我半年來在監(jiān)理部工作中所碰到的難題也正是工作中所存在的不足之處，做到一個專業(yè)材料治理員是在長期工作實踐中日積月累中磨煉出來的，不管是對施工材料、監(jiān)理材料、建設材料都能做到嫻熟治理，而我雖然從著手材料治理已有四年之久，雖對各個不同階層材料治理有必然經驗。但是做到一個專業(yè)材料員也有必然的差距。面臨新的工期即將起頭，我將全力認真做好每一項材料治理工作。
在此我也給監(jiān)理部提一點小小的建議，在接手監(jiān)理材料以來，目前公司沒有治理材料員的指示，短缺一個正規(guī)的材料室，很多材料無處堆放，使不少材料喪失。工程材料形成和治理需要一個很長的歷程，而且治理材料的人員也替換頻繁，這樣使下一個接手的很難做好治理工作。監(jiān)理說話沒2017年即將過去，新的一年即將到來之際，總結在過去的半年中，自己所做的本職工作，從接手治理監(jiān)理材料方面上，均有了不同程度的熟識和進步。
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食品抽樣工作總結篇七
工作總結
在縣食安辦的業(yè)務指導和鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導下，認真貫徹執(zhí)行縣食安辦的相關文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為出發(fā)點，進一步落實責任，繼續(xù)深入加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，查找食品生產經營中存在問題，認真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開展情況總結如下：
一、加強領導，完善機制
我鎮(zhèn)按照縣食安辦工作的部署，鎮(zhèn)領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全領導小組，由鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長任領導小組組長，分管領導、為副組長，安監(jiān)站、市管分局、派出所、司法所、畜牧站、個協(xié)、各村委為成員，層層落實食品安全整治工作。各村（居委會）設立兼職食品安全協(xié)管員。
二、高度重視，責任落實
鎮(zhèn)黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，通過會議傳達上級食品安全文件精神，成立食品安全工作領導小組，制訂了《食品安全應急預案》。政府與各村、學校、簽訂了食品安全工作目標責任書，與食品經營戶分別簽訂食品經營承諾，層層分解任務，逐級抓好落實。
三、
廣泛宣傳，營造氛圍 抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入校園、餐飲店、各行政村進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動，充分利用3.15國際消費日，組織開展3.15食品安全宣傳活動，印刷宣傳材料200多份，發(fā)放到群眾手中，集中到學校開展食品安全法律、法規(guī)宣傳4次，使人民群眾食品安全的消費意識和能力得到提高，營造人人關注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點，落實舉措
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鎮(zhèn)把集中整治和日常管理結合起來。年初我鎮(zhèn)著眼全年工作制定了《食品安全工作應急預案》，成立了食品安全工作領導組，嚴格按照規(guī)定開展工作。
（一）抓好集中整治。在春節(jié)、元旦，五
一、國慶、中秋等重大節(jié)日前，協(xié)調市場管理局、安監(jiān)站、計衛(wèi)、派出所等部門，由分管領導帶隊，各村信息員等積極配合，對所有食品生產經營主體、學校食堂、畜禽養(yǎng)殖戶、餐飲經營戶進行了嚴格檢查，確保我鎮(zhèn)轄區(qū)食品工作安全。全年，出動食品安全監(jiān)督檢查人員共計60人次，共檢查8所學校，4家幼兒園，檢查學校食堂48家（次）；家禽養(yǎng)殖戶3戶；餐館8家，檢查24家次；檢查食品經營戶20戶，檢查80戶次；藥品經營戶7戶，規(guī)范零售藥品經營。
（二）抓好日常管理。對所有食品流通經營主體、餐飲服務單位、小食品店、小食品攤販進行了全面的摸底登記，建立食品專檔。
（三）抓好群眾性聚餐申報制度
加強農村群體性聚餐的檢查，嚴格實行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責，將群眾酒席報備登記。全年共舉行100次紅白喜事聚餐報備登記留存，加強了對農村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴格菜品留樣保存，加強對鎮(zhèn)域內流動鎮(zhèn)廚食品安全培訓加管理，對全鎮(zhèn)較為固定的流動廚師實行登記備案。增強了村廚人員的責任意識和法律意識，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康，全年未發(fā)生一起食品安全事件。
（四）抓好專項整治工作
為進一步規(guī)范食品市場秩序，我鎮(zhèn)重點查處了無照經營和銷售無質量合作證明、不符合食品質量標準、假冒偽劣食品的行為，加強對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處無證供餐4起，過期食品2起違法行為，年銷毀過期食品100余斤。
在食品安全方面與上級要求還有較大差距。我們加大食品安全監(jiān)管工作力度，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程落實到位，貫徹執(zhí)行好國家和縣級食品安全文件精神，營造全鎮(zhèn)更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗。
食品抽樣工作總結篇八
為及時掌握人口發(fā)展變化情況，適逢2015年為“小普查”年度，國務院決定在2015年開展全國1%人口抽樣調查，以了解2010年以來我國人口在數(shù)量、素質、結構、分布以及居住等方面的變化情況，為制定國民經濟和社會發(fā)展規(guī)劃提供依據。
20xx年，xx街1%人口抽樣調查工作在區(qū)統(tǒng)計局的指導和大力支持下，嚴格按照上級安排部署和具體要求，嚴把數(shù)據質量關，集中中選小區(qū)工作人員從前期的準備工作到后期的總結工作，加班加點入戶調查，較好地完成了工作任務，為市、區(qū)政府領導和有關部門了解群眾生活，研究經濟發(fā)展，制定政策措施，提供了真實可靠的調查分析數(shù)據和統(tǒng)計信息。
一是根據《2015年全國1%人口抽樣調查方案》規(guī)定，為做好我街中選社區(qū)居委會的各項調查準備工作，確保登記工作順利完成，根據上級要求，成立了xx街道辦事處全國1%人口抽樣調查工作領導小組。領導小組下設辦公室，辦公室設在街民政科，辦公室主任由民政科科長xxx擔任，具體負責領導和組織本行政區(qū)域內的1%人口抽樣調查工作。同時，按照《海珠區(qū)2015年全國1%人口抽樣調查工作計劃》的安排，我街在每個中選小區(qū)選調了調查指導員和調查員。
二是制定了《xx街道參加廣州市2015年全國1%人口抽樣調查工作方案》，對調查的組織機構、調查的標準時點、經費物資和宣傳工作以及階段具體工作安排等都做了詳細和明確的規(guī)定。三是街道指導員積極參加區(qū)統(tǒng)計局安排的各項培訓，會后及時向領導和各工作人員傳達培訓精神和內容，積極組織各中選社區(qū)居委會參加各項培訓，安排分工，全力配合區(qū)統(tǒng)計局搞好本次調查工作。
1、2015年全國1%人口抽樣調查與往屆有不同的是，本次新加入了pda作為正式調查的記錄工具。由于沒有以往經驗可循，因此有過去人口普查工作經驗的老同志都感到壓力，在操作方面不熟悉、常出錯等情況出現(xiàn)。因此街道指導員在認真學習pda操作方法后，向各中選社區(qū)居委會的調查員進行指導，下發(fā)pda的操作指引以及積極把握機會，安排有試點工作經驗的區(qū)指導員到本街道向各調查員進行親身指導和解說，務求做到每一位調查員都能熟悉pda的操作，減少在正式調查當中的出錯。同時向各調查員培訓本次調查工作的調查時點、對象、內容和方式等。
數(shù)據。為做好前期準備工作，根據區(qū)下發(fā)的各部門數(shù)據與各中選社區(qū)居委會手上已掌握的各種住戶數(shù)據資料，認真進行核對。同時，為繪制地圖，指導員堅持深入個調查小區(qū)現(xiàn)場走訪，將公安戶口花名冊與居委會的現(xiàn)實地域情況認真核實，細致地劃分調查小區(qū)，編好樓房或平房號，從主要方位和地理標志到樓院的單棟住宅甚至到每棟樓房住宅戶數(shù)都做到了不重復不遺漏，確保區(qū)不漏房，房不漏戶，準確無誤。嚴格按照規(guī)定人數(shù)和對社區(qū)的熟悉程度準確劃分每一戶并多次走訪中選小區(qū)。
根據區(qū)統(tǒng)計局下發(fā)的各種宣傳資料，我街組織各中選社區(qū)居委會在中選調查小區(qū)張貼宣傳資料、懸掛宣傳橫幅。通過廣泛宣傳，使人口抽樣調查工作能家喻戶曉，讓廣大居民了解并支持調查工作，不致產生抵觸情緒，為調查工作順利開展營造了良好的'社會環(huán)境。同時，按照區(qū)統(tǒng)計局的宣傳經費規(guī)定，我街嚴格按照規(guī)定?？顚Ｓ?，購買了入戶宣傳禮品，在摸底調查和正式調查中派發(fā)，達到良好的宣傳效果。
為確保正式調查工作的順利開展，各中選小區(qū)居委會調查員在摸底調查期間積極上門摸查住戶各種情況，派發(fā)宣傳資料，預約正式調查時間，登記相關住戶信息，提高整個調查工作的效率，在區(qū)限定的時間內完成摸底調查，做好底冊上交。
正式入戶調查是整個1%人口抽樣調查工作最為關鍵的階段，為保證入戶登記質量，我們堅持做到了以下幾點：
入戶調查中，圍繞確保不漏一戶、確保家庭情況真實可靠、確保調查表內項目填寫齊全、規(guī)范、邏輯正確的“三個確保”目標。我們一是堅持指導員經常督導檢查指導，每天登記調查進度，如發(fā)現(xiàn)問題及時整改，如無法解決馬上上報區(qū)；二是全方位開展檢查工作，街道指導員每天對更新數(shù)據進行檢查，對有疑問的調查數(shù)據，及時讓調查員核查、糾正，仍有疑問的要求調查員再次入戶詢問核實。對調查員上報的空戶，街道指導員進行不定時、全覆蓋的抽查，確?？諔舻恼鎸嵭裕瑢嵤虑笫?，不弄虛作假；三是驗收檢查，我們對7個調查小區(qū)、共711戶的居民底冊進行了全面檢查，并組織7個調查小區(qū)的調查員參加互檢會議，互相檢查底冊以及pda的數(shù)據，使登記差錯率減少到最低限度。
在入戶調查時，我們堅持做到態(tài)度真誠、語言規(guī)范、細致耐心，向居民耐心解釋他們的疑問，力爭調查到真實的數(shù)據；對不配合工作的個別居民，我們多方做工作，使他們支持配合我們的工作，如確實不配合甚至不肯提供相關資料的居民，及時將情況向區(qū)匯報。為確保數(shù)據真實，在詢問調查戶時采取一問一答的方式。若遇到住戶回答含糊的情況，調查員對此再仔細詢問或者通過鄰居側問等方式，使數(shù)據盡量真實可靠。
為確保數(shù)據錄入準確，不出現(xiàn)問題，我們克服人員少、任務量大等困難，安排專職人員加班加點，按時按質完成數(shù)據錄入任務。在數(shù)據錄入中，發(fā)現(xiàn)問題及時和指導員聯(lián)系，查找問題原因并及時更正，堅決杜絕隨意更改現(xiàn)象，做到錄入準確不出錯不遺漏，報表數(shù)據與上報數(shù)據保持一致。
在調查過程中，雖然存在種種困難，如住戶態(tài)度惡劣不肯提供信息或提供虛假信息等，但經過多部門的配合和指導員、調查員的共同努力，都能一一克服，圓滿完成了這次全國1%人口抽樣調查工作，也得到區(qū)局對我街工作的肯定。
食品抽樣工作總結篇九
本次抽樣調查標準時點為20xx年5月14日，我街道辦事處樣本框范圍為所轄地毯路居委會內07調查小區(qū)居民區(qū)。
街道辦事處根據區(qū)政府要求，于20xx年5月10日前分別完成人員職責劃分、對外宣傳等任務，使入戶調查時困難最小化。
確認本次地毯路居委會07調查小區(qū)無拆遷變化，并再次明確本小區(qū)邊界，以文字形式確切表述四至范圍，確保轄區(qū)不重不漏。
5月12日，我街被抽中地毯路居委會07調查小區(qū)全部完成區(qū)域圖及調查小區(qū)的繪制，街辦事處對本次參加調查的調查人員進行了系統(tǒng)、專業(yè)的培訓，并下發(fā)了辦公用品。隨后我們明確了本次調查的1名調查指導員、4名調查員，并再次對可能遇到的'業(yè)務問題進行了研究，從業(yè)務上保證按時完成此次調查任務。
5月14日至22日，地毯路居委會07調查小區(qū)調查指導員、調查員放棄休息、克服困難，將各自小區(qū)內所有房屋居住情況摸清。在我街廣大調查參與人員共同努力下，整個調查過程中最困難的入戶登記階段于5月22日圓滿結束。由于人口調查的特殊性，單靠正常工作時間難以完成，所以各居委會調查指導員、調查員放棄休息、加班加點，每天清晨7點至晚間9點入戶，然后回居委會整理一天資料，10點以后回家。
本次調查中，工作時間的不確定和延長是比較容易克服的困難。由于地毯路居委會07調查小區(qū)人口構成比較復雜，個別居民不但不理解、不配合我們的登記工作，有時甚至惡語相加，把他們對生活的不滿、怨恨全部借機發(fā)泄到我們的調查員身上，每次面對這種情況，調查員們都能頂住壓力，做了大量耐心細致的說服工作，使他們逐步轉變了態(tài)度，除極少數(shù)拒不填報外，大部分居民都很好地配合了調查工作，使我們掌握了準確的轄區(qū)人口數(shù)據樣本。
5月23日起，我們組織各居委會普查員對收回的登記表逐項檢查和互查，將錯項、漏項、筆誤、邏輯錯誤減少到最低。29日開始，街辦事處組織人員開始進行數(shù)據錄入，最終數(shù)據顯示本小區(qū)共有125戶，其中1戶為集體戶，124戶為家庭戶，5月14日晚居住本戶人數(shù)為326，其中16歲及以上人數(shù)為310；戶口在本戶未居住本戶人數(shù)為2，其中16歲及以上人數(shù)為1。
通過數(shù)月，動用了大量人力物力的20xx年勞動力抽樣調查工作，使我們掌握了街域內準確的樣本人口信息，也為今后的人口數(shù)據開發(fā)和使用奠定了堅實的基礎。
食品抽樣工作總結篇十
為切實保障我校師生身體健康和飲食安全，根據《蘭州市教育局開展學校食品安全專項整治工作方案》通知（蘭教體[20xx]323號）的文件精神，我校從20xx年11月份開始，深入開展了學校食品安全專項整治行動，現(xiàn)將有關工作開展情況總結如下：
學校對食品安全工作的重要性、緊迫性認識明顯增強，明確了“校長是第一責任人”的食品安全責任制和責任追究制。堅持以提高食品安全工作水平為核心部署工作，突出重點，狠抓落實，采取強有力的工作措施，扎實深入地組織開展好專。并對責任目標細化分解，簽訂責任書。
我校結合實際和職責，制定了食品安全事故應急預案，進一步健全了食品安全事故應急機制，使應急處置工作更加規(guī)范化、制度化，并提組織演練，高了應急處置水平和能力。
我校按照《蘭州市教育局開展學校食品安全專項整治工作方案》的要求，以印發(fā)宣傳材料的形式開展食品安全宣傳活動。使學校食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知。
1.嚴把原料進貨關，做好臺賬記錄。嚴把學校食品原料進貨關，重點檢查食品原村料索證索票，嚴防假劣、過期、“三無”食品危害中小學生身體健康。做好原料采購臺賬記錄，重點檢查購進食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的進貨查驗、保管貯存和出庫使用。
2.做好食品從業(yè)人員健康檢查及培訓工作。堅持監(jiān)管與服務并重，我校食品從業(yè)人員每年定期進行健康檢查，有健康合格證明。食品從業(yè)人員認真學習食品安全法律法規(guī)培訓，有學習筆記。
3.加大學校衛(wèi)生狀況整治力度。學校開展衛(wèi)生大掃除，營養(yǎng)餐貯存室、就餐場所（教室）干凈整潔，防蠅、防鼠措施有效，通風、排氣設施良好，加工設施設備與用具標識明確、分開使用、定位存放、避免交叉污染。
1.食品安全信息報送、管理工作有待加強。
2.學校食品安全隱患仍不同程度存在。
3.食品安全宣傳教育工作有待加強。
1.要充分認識食品安全工作的重要性和緊迫性，做到高度重視，強化責任，狠抓落實，完善應急救援，提高食品安全管理的能力和水平。
2.要采取多種方式，結合實際，廣泛宣傳安全知識，使食品安全宣傳走進學校、走進社會，不斷提高師生的自我防護意識和能力，起到預防預警作用。
總之，在這次整改工作中全校師生團結一致、思想統(tǒng)一，措施得當，活動成效非常明顯，未出現(xiàn)一起食品安全事故。在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅持以人為本的原則，切實搞好校園及周邊食品衛(wèi)生安全工作。
食品抽樣工作總結篇十一
為進一步規(guī)范我縣特殊食品市場秩序，督促特殊食品經營企業(yè)合法經營，根據《市場監(jiān)督管理局關于開展特醫(yī)食品經營情況檢查的通知》要求，我縣庚即召開會議，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內特殊食品（保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途食品）經營單位進行了拉網式檢查，現(xiàn)將組織開展特殊食品檢查工作總結于后：
甘市監(jiān)發(fā)〔20xx〕55號文件下發(fā)后，按照文件要求，立即召開會議，成立了以局長為組長，分管食品安全的領導（市場監(jiān)管總監(jiān)）為副組長，食品安全監(jiān)督管理股工作人員為成員的特醫(yī)食品經營情況檢查工作領導小組，制定了切實可行的檢查工作方案，為檢查工作打下了堅實的基礎。
于5月12日至5月17止，對全縣醫(yī)療機構、母嬰店、商場超市、藥品零售店等單位是否經營特醫(yī)食品行為進行了檢查。一是查主體經營資格?？唇洜I者的證照是否齊全，是否在有效期內。經營范圍中是否包含“保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途食品”等經營項目。二是查標簽標識內容。看是否標注食品生產許可證編號等應當載明的事項。重點查看了進口嬰幼兒配方乳粉是否有中文標簽、中文說明書，是否載明乳粉的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等5個“應當標準”的內容。三是查索證索票。要求經營者嚴格執(zhí)行進銷貨臺賬、索證索票、食品質量檢驗、不合格食品退市等食品安全制度，落實好食品安全第一責任人意識，嚴把進銷貨關。四是查專柜標識。檢查嬰幼兒配方乳粉、保健食品是否專區(qū)專柜銷售并在醒目位置設置統(tǒng)一標識牌。對未設立專柜銷售嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責令設立專柜銷售，對專柜擺放非嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責令產品移出專柜。五是檢查是否有固體飲料（倍氨敏）冒特醫(yī)奶粉銷售的行為。
在檢查同時執(zhí)法人員還耐心向經營單位講解嬰幼兒配方乳粉、保健食品相關法律法規(guī)知識，扎實推進保健食品“五進”專項科普宣傳活動。要求經營單位樹立誠信守法經營意識，加強企業(yè)內部管理，嚴把進貨質量關，落實好進貨查驗記錄等各項食品安全制度，履行好食品安全主體責任。
組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內21家醫(yī)療機構、1家診所，3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、6家土特產店及部分食品經營店進行了檢查，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)經營“特殊醫(yī)學用途食品”的單位和個體經營戶；3家母嬰店、5家商場超市都在經營“嬰幼兒配方乳粉”；3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、1家診所都在經營不同種類、不同性質的保健品；95%以上的食品經營個體戶都在經營保健品飲料（紅牛、樂虎、勁酒）；轄區(qū)內沒有固體飲料（倍氨敏）冒特醫(yī)奶粉銷售的單位。通過檢查，堅決做到不留空白、不留死角、不留隱患，累計出動執(zhí)法人員85人次；執(zhí)法車輛8臺次；針對檢查中存在的問題下達了責令整改通知書5份，監(jiān)督意見書12份，要求限期整改。
通過此次專項檢查行動，執(zhí)法人員采取各種有效方式，廣泛宣傳、普及食品安全知識，提升廣大消費者對不同食品類別的鑒別能力，促進科學理性消費。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導經營戶進一步建立健全進、銷貨臺帳、索證索票等規(guī)范行為，提高了經營者的食品安全意識，完善了流通環(huán)節(jié)食品閉環(huán)鏈條，努力建立行政監(jiān)管到位、經營管理規(guī)范、行業(yè)自律完善、社會監(jiān)督健全的流通環(huán)節(jié)特殊食品安全長效監(jiān)管機制。
食品抽樣工作總結篇十二
按照“政府統(tǒng)一領導、部門指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動”的工作機制，根據年度工作計劃，果品安全監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。一是作為我縣食品安全委員成員單位，我局年初及時成立了由局長為組長，副局長、副站長為副組長，辦公室、各站業(yè)務人員為成員的工作領導小組，制定調整了領導班子及單位一般職工的分工工作，并制定印發(fā)了《20xx年果品安全監(jiān)管工作安排》、《果品安全風險監(jiān)測工作方案》、《20xx年林果品抽檢計劃》、《食品安全監(jiān)管隊伍建設規(guī)劃》、《20xx年食品安全宣傳周活動實施方案》、《某某縣果產品質量安全追溯體系實施方案》、《某某縣果品“三品一標”認證管理工作實施方案》；健全完善了《果品安全信息聯(lián)絡員工作制度》、《某某縣果品安全重要信息通報制度》、《果品安全事故責任追究制與責任追究辦法》、《某某縣果品安全有獎舉報制度》、《某某縣重大果品安全事故應急處置制度》、《某某縣果品質量安全追溯管理制度》等各項制度，并在果品生產過程中嚴格實行各項制度；嚴格落實縣委、縣政府、縣食安委辦相關文件精神，全年共參加有關食品安全工作培訓會議3次，組織召開果品安全監(jiān)管工作會議8次，并根據工作需要，及時研究部署果品安全監(jiān)管重點工作，解決果品安全突出問題，有力推進了果品安全監(jiān)管工作有序開展。
農資投入品的使用，是影響果品質量安全的重要因素，嚴把農資投入品使用，可從源頭有效控制違規(guī)農資投入品和假劣農資投入品的使用，使果品質量安全得到有效保障。通過每月定期檢查及開展舉辦培訓會相結合的方式，大力進行宣傳，嚴禁果農生產中使用禁用農藥和違規(guī)使用農藥及化肥，控制果品生產過程中農藥化肥等投入品的使用；建立果品生產過程中農資投入品使用檔案，督促生產企業(yè)、農民專業(yè)合作社、果農大戶做到有生產記錄、有產品品牌、有檢測設備、有包裝標識、有管理責任人、有技術負責人、有質量安全追溯體系。配合縣農業(yè)執(zhí)法大隊，完成逐環(huán)節(jié)、逐區(qū)域開展果品質量安全生產專項整治工作，做到早預警、早發(fā)現(xiàn)、早處置，切實防范區(qū)域性果品質量安全事故的發(fā)生。
為做好生產過程中果品安全監(jiān)管工作，全縣積極推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+標準化基地+農戶”的經營模式，嚴格按照《某某縣果樹標準化技術規(guī)程》進行生產，全面提升果樹生產專業(yè)化、規(guī)?；?、標準化水平。嚴格落實果園標準化管理技術措施，全縣推行果樹套袋、果園釋放“哺食螨” 、使用“燈、板、帶”等生物物理防治新技術。今年，全縣共完成果樹套袋9億枚，懸掛粘蟲板20萬張、殺蟲燈100盞。大力推廣果園使用人糞尿、畜糞、有機肥等農家肥及“果畜沼”型生態(tài)果園建設，極大提升果品生產質量。設立監(jiān)測點，加強果品監(jiān)督檢測。全縣共設立50個監(jiān)測點，每年實行對50個監(jiān)測點從生產、貯藏、包裝、銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查4次以上。今年，已完成對50個監(jiān)測點的專項檢查活動3次，生產記錄齊全，果園投入品使用良好，管理規(guī)范，果品抽樣檢驗合格率100%。
結合今年果業(yè)培訓工作計劃，重點完成每個階段性的培訓任務，把國家有關食品安全的政策、法律、法規(guī)、基本常識、果農安全生產技術，果園安全用藥等知識宣傳到生產經營戶和廣大人民群眾中，使全縣上下、社會各界共同關心食品安全的良好社會氛圍。參加“12331”投訴舉報宣傳日及“食品安全宣傳周”等活動2次；圍繞果品安全生產、病蟲害防治等果園管理知識，分階段進村入戶，發(fā)放宣傳資料5200多張。完成100人新型職業(yè)農民技術培訓。
總之，我局果品安全監(jiān)管工作由于領導重視，措施得力，取得了一定成效，但對照國家有關規(guī)定，目前還存在著農藥流通管理不規(guī)范、農民對果品安全意識淡薄等問題，在今后的工作中主要抓好五方面的工作：一是我局將繼續(xù)把保障果品生產安全作為工作重點，全面貫徹執(zhí)行省市、縣的各項工作部署，進一步加大工作力度，下大力氣抓好下一年果品安全生產監(jiān)管和農藥等投入品監(jiān)督工作，保持果品安全事故零出現(xiàn)；二是繼續(xù)通過調查研究，完善各項制度，繼續(xù)做好果品安全聯(lián)合監(jiān)管，配合相關單位做好專項整治和監(jiān)督檢查工作，完成監(jiān)測點的抽檢任務，做到果品合格率100%；三是做好果品安全監(jiān)管工作，加大對農資使用的監(jiān)管力度，定期上報果品安全監(jiān)管工作進展，按時完成信息報送工作；四是完善果品質量追朔制度，建立臺賬，在果品采收季節(jié)，確保果品質量安全，為我縣果品質量安全示范區(qū)建設做好保障；五是繼續(xù)加大宣傳培訓力度，提高果農安全生產意識，做好“12331”投訴舉報宣傳日、“食品安全宣傳周”等活動。通過這些工作的實施，確保全縣果品安全監(jiān)管工作取得更大成績。
食品抽樣工作總結篇十三
食品抽樣是指對市場上的食品進行采樣檢測，以確保食品的質量安全，保障消費者的健康權益。現(xiàn)在，隨著人們對食品安全的關注度越來越高，食品抽樣工作變得越來越重要。食品抽樣工作需要科學合理、精準高效地進行，才能有效保障消費者的飲食健康。
第二段：食品抽樣的流程和方法
食品抽樣的流程主要分為采樣計劃制定、現(xiàn)場采樣、樣品處理和檢驗分析等環(huán)節(jié)。在制定采樣計劃時，需要考慮樣品種類、采樣地點和頻率等因素，以盡可能全面地采集有關食品的信息?，F(xiàn)場采樣時，需要遵循科學規(guī)范的采樣方法，保證樣品的真實性和代表性。樣品處理環(huán)節(jié)旨在保證樣品的保存和處理條件，防止樣品變質或污染。檢驗分析環(huán)節(jié)則是最關鍵的環(huán)節(jié)，需要借助各種現(xiàn)代化技術，如色譜、質譜等，來確保樣品的準確分析。
第三段：食品抽樣工作需要注意的問題
食品抽樣工作需要注意的問題很多，最重要的是采樣人員的專業(yè)性和敬業(yè)精神。采樣人員需要具備專業(yè)的食品知識和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，才能有效地開展采樣工作。其次，采樣的樣品要保持其原始性，盡量避免樣品被污染或變質。最后，需要注意采集樣品的數(shù)量和標識，以便對樣品進行后續(xù)的處理。
第四段：食品抽樣應該如何采集？
食品抽樣的采取需要根據具體情況來確定，但一般都需要足夠的樣品量，避免過度少量或過量采集。在采集樣品時，要避免樣品被過多處理，避免樣品被修改，這樣才能有效地得出真實的檢驗結果。同時，要確保樣品的來源、品質和保存都符合標準，采樣時要嚴格注意遵守相關規(guī)定。
第五段：食品抽樣工作的意義和意義
食品抽樣工作的意義在于保護消費者的飲食安全，維護食品市場秩序，促進健康和文明的食品市場發(fā)展。食品抽樣工作的意義在于解決了食品弊端，維護了食品的公平、公正以及知識產權，促進了食品行業(yè)的健康發(fā)展。因為有了食品抽樣工作，消費者將會買到合格的食品，同時也保證了食品行業(yè)的長遠發(fā)展和國家經濟的穩(wěn)定發(fā)展。
食品抽樣工作總結篇十四
為更好地貫徹落實省、市市場監(jiān)管局《20xx年食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》部署要求，全面推進我縣食品安全監(jiān)督抽檢工作，制定20xx年食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃如下：
食品安全抽樣檢測工作要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，遵循食品安全“四個最嚴”要求，突出嚴的總基調，以防范食品風險為目標，更好地發(fā)揮監(jiān)督抽檢在食品安全監(jiān)管中的技術支撐作用。
堅持統(tǒng)一制定計劃、組織實施、數(shù)據報送、結果利用；堅持問題導向，監(jiān)督性抽檢突出“三重”，即重在不重復、重在重點環(huán)節(jié)、重在不合格率，增強監(jiān)督抽檢靶向性和針對性；堅持常規(guī)任務和專項任務并行，均衡推進抽檢任務；堅持分工，各有側重、不重不漏；堅持“檢、管、罰”結合；堅持抽檢數(shù)據高質量提升和食品安全狀況持續(xù)評價。
（一）抽檢任務安排
普通食品930批次，乳制品和嬰幼兒食品抽檢8批次，食用農產品（專項）抽檢350批次。
1.普通食品。統(tǒng)籌安排各個環(huán)節(jié)抽檢數(shù)量，側重對風險較高食品進行抽檢。季節(jié)性生產銷售食品或存在季節(jié)性質量安全風險的食品，應在相應季節(jié)增加抽樣量；節(jié)令性食品應在節(jié)前15天完成抽檢工作。省局確定的重點品種外食用農產品，可在普通食品監(jiān)督抽檢任務中完成（錄入至普通食品中食用農產品項目）。
2．乳制品和嬰幼兒食品。液態(tài)奶、酸奶、奶粉及含乳食品4個品種各1批次，其他乳制品4批次，檢驗項目為蛋白質含量、致病菌。
3.食用農產品。嚴格按照省局要求的重點食用農產品品種實施，任務批次要求100%品種覆蓋，且不得超出范圍抽檢，同時必須錄入到國抽信息系統(tǒng)中食用農產品目錄下（參照市本級食用農產品（專項）抽檢要求）。必檢項目要求全檢，并從可選項目表中選擇不少于2個項目檢驗。
（二）開展食用農產品快速檢測“你送我檢”活動。進一步推進我縣“你送我檢”服務活動的深入開展，以閩中農貿綜合市場檢驗室作為我縣食用農產品“你送我檢”服務點，每周二上午7：00-8：30開展“你送我檢”服務活動。檢測項目為食用農產品農藥殘留，檢測結果在閩中農貿綜合市場入口大廳電子顯示屏公示。鼓勵有條件的市場監(jiān)管所自行開展“你送我檢”服務活動。
食品安全監(jiān)督抽檢總體上要做到抽檢任務完成率100%，抽檢結果公布率100%，抽檢不合格（問題）食品核查處置率達100%，按時完成率達100%，立案率達70%以上（不合格檢驗報告時間截止20xx年9月30日），抽檢總體不合格率不低于去年。
（一）高度重視，均衡推進。為確保抽檢工作順利進行，特成立由局長擔任組長，分管領導任副組長，各市場監(jiān)管所、局相關股室、直屬單位負責人為組員，負責食品安全監(jiān)督抽檢和核查處置日常組織工作?？h食品檢驗檢測中心負責具體抽檢工作，按抽檢監(jiān)測上半年40%、第三季度75%、年底前100%的進度要求，均衡部署和推進年度、季度、月度抽檢任務。
（二）依法組織實施，推進檢管結合。嚴格落實政府購買服務有關政策規(guī)定，確定抽樣單位和承檢機構，督促承檢機構嚴格履行抽檢法定程序及合同約定，確保抽樣全過程規(guī)范、無瑕疵，檢驗結論客觀、公正、準確，避免重復抽檢。對連續(xù)兩年以及去年多次檢出不合格的食品企業(yè)及產品進行跟蹤抽檢。對檢驗過程發(fā)現(xiàn)不合格樣品中含有非食用物質或其他可能存在較高或急性健康風險的，應要求承檢機構在確認檢驗結果后24小時之內書面報告我局。各市場監(jiān)管所應積極支持配合相關承檢機構開展工作，在樣品采集、運輸、企業(yè)生產經營狀態(tài)確認等方面提供必要的幫助。在食用農產品和重點進口冷鏈食品（畜禽肉、水產品）抽檢環(huán)節(jié)，被抽樣單位所在地市場監(jiān)管所要及時派遣不少于兩名的監(jiān)管人員陪同參與抽樣活動。陪同抽樣的監(jiān)管人員要重點檢查食用農產品和重點進口冷鏈食品（畜禽肉、水產品）銷售者是否有進貨查驗記錄、產品可溯源憑證和質量合格憑證等材料；對無法提供上述材料的，監(jiān)管人員要依據市場監(jiān)管總局《關于進一步落實食用農產品批發(fā)市場食品安全查驗要求的通知》（市監(jiān)食經發(fā)〔20xx〕3號）等有關規(guī)定，依法予以處置。
（三）明確抽樣重點，按照比例抽檢。對本地食品生產企業(yè)（在產）、校園食堂、中央廚房和集體用餐配送單位以及食品安全風險較高的場所、食品生產加工小作坊（在產）等要實施全覆蓋抽檢。同時，結合本地監(jiān)管實際，對風險較高的食品進行抽檢，加大對本地銷售的食用農產品、餐飲食品、當?shù)靥厣称?，以及“三小”（小作坊、小餐飲、小攤販）食品抽檢力度。應將不少于70%的抽檢比例安排在本行政區(qū)域內的城鄉(xiāng)接合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村地區(qū)，重點對批發(fā)市場、農貿市場、校園和周邊、商場、超市、便利店、食雜店、夜市、小攤販等經營單位銷售的食用農產品、當?shù)靥厣称贰ⅰ叭 笔称愤M行抽檢。盡量安排在經營環(huán)節(jié)對本地企業(yè)生產的產品進行抽檢，原則上不抽檢非本地食品生產企業(yè)的產品，以免造成重復抽檢。
（四）規(guī)范結果報送，推進預警交流。要按規(guī)定時限和規(guī)范要求，及時把監(jiān)督抽檢有關數(shù)據信息錄入上傳“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”，未錄入國抽信息系統(tǒng)的抽檢省局視為無效抽檢。對擬撤銷已錄入國抽系統(tǒng)的抽檢數(shù)據，須報請省局審核同意?？h食品檢驗檢測中心要加強對承檢機構的考核管理，對承檢機構上傳國抽信息系統(tǒng)抽檢數(shù)據進行抽查，把抽檢數(shù)據質量要求納入政府采購合同約束，切實提高抽檢數(shù)據的科學性和準確性。進一步健全完善食品安全風險預警交流會商機制，及時向同級食品安全監(jiān)管部門通報食品抽檢檢測情況。
（五）核查處置。食品生產流通股要及時通過“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”接收不合格食品檢驗報告，承辦機構要及時送達企業(yè)進行確認。在送達不合格檢驗報告等材料的同時，要啟動核查處置工作，督促相關食品生產經營者停止生產銷售、下架封存相關批次食品，主動做好不合格食品召回工作；對不合格食品及相關原料要做好現(xiàn)場查驗控制，封存有關臺賬，固定證據；對不合格食品的銷毀、無害化處理要采取必要的監(jiān)督措施，防止其再次流入市場；對食用農產品，要第一時間追溯生產、種養(yǎng)殖源頭并通報相關行政主管部門。
對檢出高風險項目以及可能存在較高或急性健康風險問題的，應在收到不合格報告的24小時內啟動核查處置。核查處置過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的，要及時移送移交。核查處置時限為3個月，各承辦機構要在檢驗報告送達后2個月內完成處置工作，不得逾期。食品生產流通股每月通過“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”及時報告核查處置工作進展情況，涉及重大食品安全違法案件應及時將有關情況書面報送市局。
（六）信息公布。要及時向社會公布食品安全抽檢相關信息。縣食品檢驗檢測中心負責整理抽檢信息，縣食品生產流通股負責在縣人民政府的網站公示。原則上每周公布一次，并將公布數(shù)據及時在國抽信息系統(tǒng)信息公布模塊進行填報。對涉及重大敏感信息要加強審核把關，按照規(guī)定要求履行報批程序，嚴禁擅自發(fā)布。在發(fā)布抽檢不合格產品風險控制信息時，不得公開有關抽樣和檢驗信息。要及時將當月轄區(qū)內食品監(jiān)督抽檢結果、抽檢結果信息公開、不合格食品核查處置等情況匯總，并及時在“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”進行填報。縣食品檢驗檢測中心負責匯總和撰寫本級全年抽檢結果統(tǒng)計分析報告，于20xx年12月15日前報送市局抽檢科。
食品抽樣工作總結篇十五
食品安全是人類生命的重要保障，而食品抽樣是保證食品安全的重要手段。近年來，隨著食品市場的快速發(fā)展，食品安全問題也屢屢引發(fā)社會關注，食品抽樣更是成為外界所關注的焦點。我作為食品抽樣員，深刻認識到食品抽樣的重要性，也有了不少的體會和感悟。
第二段：抽樣前的準備工作
食品抽樣的流程是嚴格規(guī)定和標準化的，為確保抽樣結果的準確性和公正性，抽樣前的準備工作非常重要。我們需要收集關于抽樣對象的信息，包括產地、生產批次、銷售渠道等，同時對抽樣工具進行消毒和清潔，確保抽樣不受外界干擾。此外，食品抽樣也需要與被抽樣對象進行充分的溝通和交流，讓他們明白食品抽樣的意義，保障抽樣的順利進行。
第三段：抽樣中的技巧和方法
在實際抽樣過程中，我們需要掌握正確的抽樣技巧和方法，避免人為誤差影響結果的公正性。我們需要視不同的食品種類和質量要求，采用合適的抽樣方法，例如切取、分離、擠取等。對于特殊的食品，如液體食品、壓縮餅等，我們也要根據實際情況選擇合適的抽樣工具，確保抽樣過程的公正性和準確性。
第四段：抽樣后的實驗分析
抽樣完成后，我們需要將樣品送至指定實驗室進行分析測試，這是保障抽樣公正性和準確性的重要環(huán)節(jié)。實驗室的專業(yè)設備和技術，可以很好地檢測食品中的各種指標和有害物質含量，為消費者提供科學嚴謹?shù)谋O(jiān)管數(shù)據。同時，我們也要對樣品的質量情況進行跟蹤監(jiān)測，及時解決樣品質量問題，提高監(jiān)管的效果。
第五段：總結
在實踐中，我深刻認識到食品抽樣是保障人民飲食安全的一道必經之路。作為食品抽樣員，我們需要扎實地掌握相關的法律法規(guī)和抽樣技巧，加強溝通與協(xié)作，保證食品抽樣工作的真實公正。同時，也希望廣大抽樣員加強自身素質建設，不斷提高技能水平，為保障食品安全貢獻自己的力量。
食品抽樣工作總結篇十六
為維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權益，保障人民群眾的身體健康和財產安全，我局根據省局局長的批示要求，結合天長實際情況，開展了xx年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次如下：
食品抽樣工作總結篇十七
食品安全，是中央政府決定對三局合并的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項工作列為今年的重點工作來抓，全面加強對生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
一是開展小微餐飲整治現(xiàn)場檢查驗收。聯(lián)合各鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對各鎮(zhèn)小微餐飲整治工作進展情況進行現(xiàn)場檢查指導，共現(xiàn)場檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家，目前，此項工作正全面實施中。
二是強化節(jié)假日期間及“中高考”餐飲服務食品安全保障?！拔逡?、端午”期間，對孫村鎮(zhèn)馬仁景區(qū)附近飯店農家樂、縣城區(qū)大型以上餐館、高速千軍服務區(qū)、節(jié)日糕點生產加工企業(yè)等進行了食品安全專項檢查，共檢查食品生產經營單位45家。在考試前期，積極主動與縣教育局聯(lián)系，摸清中高考考點、住宿及就餐安排情況。對高考點學校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規(guī)范留樣，是否制作涼拌菜等高風險菜品，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進是否索證索票及臺賬登記等情況進行了重點檢查，共檢查學校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令其限期整改到位。
三是推進餐飲服務單位量化分級管理工作。結合日常檢查和專項檢查，實施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學校食堂開展量化分級，現(xiàn)場檢查評定62家。在經營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”。
四是是開展餐飲環(huán)節(jié)食品抽樣送檢工作。對餐飲服務環(huán)節(jié)加工制作的涼拌菜、熟肉制品進行了隨機抽樣，檢測項目包括微生物檢測（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個、熟肉制品5個。
五是開展食品安全專項檢查。轉發(fā)了《市食品藥品監(jiān)督管理局轉發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展食品標簽標識專項監(jiān)督檢查工作的通知》，開展了食品標簽標識專項檢查。結合行政許可和日常監(jiān)督檢查，我們還開展了餐飲服務環(huán)節(jié)地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉制品、食品標簽標識等等各類專項整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務許可申請182份，現(xiàn)場審查餐飲服務單位共280余戶次，發(fā)放《餐飲服務許可證》90張，延續(xù)4家，變更11家。發(fā)放《保健食品經營許可》9家，延續(xù)6家。
二、
一是開展了“元旦、春節(jié)”期間藥品安全監(jiān)督檢查，共檢查重點涉藥單位42家，對在檢查中存在的問題下達了監(jiān)督意見書。
二是對52家藥品經營企業(yè)、15家縣鎮(zhèn)醫(yī)療機構、65家村衛(wèi)生室、6家計生服務所開展了量化分級檢查。開展基本藥物及高風險產品的'抽驗工作，共抽驗藥品50批次。監(jiān)督抽驗藥品2批。傳輸上報藥品不良反應153例，醫(yī)療器械不良事件26例。
三是調查處理了投訴舉報及市局轉辦的“關于電視臺違法發(fā)布藥品、醫(yī)療器械、保健食品等虛假廣告信”一案。接受投訴舉報案件4起，立案二起，結案二起。取消了南河醫(yī)藥有限公司設置的10家零售連鎖藥柜。
四是對15家醫(yī)療機構、14家醫(yī)療器械經營企業(yè)開展了醫(yī)療器械“五整治”專項檢查，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達了監(jiān)督意見書。開展對藥品經營、使用單位防治h7n9禽流感藥物重點監(jiān)督檢查，共檢查涉藥單位12家，并下達了監(jiān)督意見書。對涉藥單位開展了“特殊藥品、疫苗、終止妊娠藥品、中藥飲片、含麻黃堿復方制劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家，并下達了監(jiān)督意見書。
五是開展對換發(fā)、變更藥品經營許可證及gsp認證申報資料進行初審。其中對8家藥品經營企業(yè)換證申報材料和5家申報gsp認證材料進行了初審，配合gsp認證檢查組對3家藥品經營企業(yè)進行了gsp認證。對1家新開辦藥品零售企業(yè)進行了現(xiàn)場核查和遴選公示。開展二期家庭過期失效藥品回收活動，共回收過期藥品1129批次，130余公斤。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點、驗收、宣傳工作，并對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項檢查。
食品抽樣工作總結篇十八
20xx即將過去，為了新的一年能夠順利開展工作，向作本年度工作總結如下：
1、分廠自主產品研發(fā)工作：年度分廠自主產品研發(fā)主要圍繞順喜系列產品展開，開發(fā)了x餃x個口味和x圓x個口味的產品，從x度x月份開始立項，完成了成本毛利核算、產品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標簽認可、產品型式檢驗等一系列工作，至x月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產品開發(fā)打下了良好的基礎。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產品餡料中，解決了以前低檔產品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結構進行了大的調整，同時將面皮改成了水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術文件的制修訂和管理工作
1)完成了水餃，湯圓的生產工藝作業(yè)指導書和投入產出標準的制定以及此后的修訂工作;
4)各品種配方交由專人管理，嚴格執(zhí)行配方保密的相關規(guī)定，并根據公司技術中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關信息轉達計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產的工藝維護
研發(fā)部在完成產品研發(fā)任務的同時，沒有放松對生產車間的工藝維護指導工作，定期進行工藝培訓、深入一線指導員工、生產管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產的正常運行，在年度未發(fā)生重大質量事故和批量性顧客投訴問題。同時我們針對車間發(fā)生的投入產出不準確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應商管理方面
年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨多批次，其中退貨處理余批次，讓步接受余批次，填寫原材料反饋表余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責任事故。
對于三類(如芝麻、花生等)小供應商采取定期現(xiàn)場檢查輔導的方式，積極為供方設備和工藝改良提供技術支持。在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結果為依據，多次向供應商提出了相關扣點和索賠要求，維護了公司利益。
在處理年月份供應商供我公司g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領導的思路，多次進行技術方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應商賠償x萬余元，為公司挽回了經濟損失。
2、庫存質量控制方面
庫存質量控制依照公司相關的作業(yè)指導書為依據，定期進行現(xiàn)場檢查、原料成品復檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴格緊急放行流程，年度未出現(xiàn)大的質量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產現(xiàn)場質量控制按照相關工藝作業(yè)指導書控制點和控制參數(shù)的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責，對各崗位的重點難點進行了培訓，注意保持和生產管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產品質量和工作的順利進行，年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴x起。
4、成品質量檢驗方面
成品質量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務方面嚴格按照標準規(guī)定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質量管理體系維護
按照公司質量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質量體系和生產現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
食品抽樣工作總結篇十九
xxxx年“春節(jié)”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結合我鄉(xiāng)實際，進一步明確了職責，廣泛深入地宣傳了食品安全，有效強化了食品生產經營者的衛(wèi)生安全法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xxxx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結如下：
我鄉(xiāng)人民政府根據省、市、區(qū)相關文件精神，結合我鄉(xiāng)實際，詳細制定了“春節(jié)”期間的食品安全工作計劃和工作內容，繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專題會議精神。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領導、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
為加強節(jié)日期間值班堅守制度的.落實和食品安全事件的應急準備，我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應急救援方案，落實了應急處理措施，強化了節(jié)日期間值班制度的落實，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡溝通，嚴格實行食品安全事故報告制度。
加強了對超市、副食店的監(jiān)管，開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經銷食品的監(jiān)管，防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領域；對兩節(jié)期間的農村家宴進行了嚴格的督查，檢查一次300人就餐的農村婚宴；加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理；鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農村家宴和群體性聚餐進行了有效的監(jiān)測、監(jiān)督工作，業(yè)主們做到了購食品入臺帳，廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
1、少數(shù)人食品安全責任意識不強，“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在。
2、個別地方安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，并未真正落到實處，安全責任制的落實有待進一步加強。 針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)已經通知有關負責人，要求及時整改。 總之，通過這次“春節(jié)”期間食品安全工作，一是進一步提高了干部和群眾對安全生產的重要性和必要性的認識，進一步樹立了以安全促生產、以生產促發(fā)展的理念，營造了干部、群眾人人關心安全生產的思想氛圍，為促進安全生產、經營狀況穩(wěn)定好轉及構建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產工作只有起點，沒有終點，我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導和各有關業(yè)務部門的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查和治理事故隱患，建立事故隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
食品抽樣工作總結篇二十
本文目錄。
一、加強學習，提高素質，增強使命感和責任感。
城調工作要不斷的應對新知識、新形勢的挑戰(zhàn)，就必須不斷學習，加之住戶調查工作技術含量高、實施難度大，由于年度內專業(yè)調整等因素，提高人員自身素質，增強愛崗敬業(yè)、勤勞踏實的工作精神，使調查結果能為國家報實情，為居民說實話，為領導服好務成為當務之需。一年來，我們加強了以下幾個方面的學習。一是加強了新時期黨的路線、方針、政策的學習。二是加強了社會主義市場經濟基本知識和有關政策、法律法規(guī)的學習，特別是統(tǒng)計法律法規(guī)知識的學習。三是加強了統(tǒng)計業(yè)務知識和計算機應用能力的學習。四是高度關注地方黨委、政府的重大戰(zhàn)略決策和工作重點，把工作真正干在點子上。通過多方面的強化學習，提高了專業(yè)人員政治理論基礎及業(yè)務水平，使調查工作能及時把握時代的脈搏，適應形勢的變化和需要，高質量的服務于黨政領導，服務于廣大人民群眾。
二、不斷健全和完善責任制，增強制度的約束力。
根據市、縣局的總體要求和部署，在年初結合城調工作實際，制定了目標管理考核辦法，確定了。
崗位職責。
明確分工目標責任到人。強化基礎資料的收集、管理建立完善了相關記錄和臺帳管理行為的規(guī)范模范遵守了局機關。
規(guī)章制度。
保證了調查工作的順利開展。
三、強化質量意識，把握重點環(huán)節(jié)。
質量是統(tǒng)計工作的生命，牢固樹立“質量第一”的觀念是城調事業(yè)生存和發(fā)展的根基。市場經濟條件下城鎮(zhèn)居民收入來源渠道、消費支出結構呈多元化格局，加之調查戶的自覺配合程度日漸低下，給調查工作帶來了不少難以預料的問題和困難。對此，我們積極采取有效措施，確保調查數(shù)據的準確，在強化質量方面著重把握了以下五個重要環(huán)節(jié)：
1、扎扎實實做好調查戶培訓工作。年終，召集全縣城鎮(zhèn)調查戶總結會，一是對當年記帳工作的總結表彰，二是對安排新年工作，對記帳戶進行新調查表培訓，同時，每月我們都要上門訪戶，輔導記帳，通過這些措施，為確保源頭數(shù)據質量夯實了基礎。
2、勤勤懇懇地抓訪戶工作。為了確保記帳質量，今年采取上門訪戶和電話聯(lián)系相結合的訪戶方式，做到平均每月上門訪戶兩次，并隨時加強電話聯(lián)系。訪戶時：一是糾正記帳錯誤；二是查看帳本，輔導記帳；三是交心談心，建立感情。通過訪戶，贏得了調查戶對我們工作的支持和理解。
3、踏踏實實地做數(shù)據處理工作。以高度負責的工作態(tài)度，編碼以“手冊”為依據，錄入以帳本為準繩，發(fā)現(xiàn)問題及時查找及時更正，堅決杜絕隨意更改現(xiàn)象，基本做到了歸類、編碼準確，錄入不錯、不漏。做到了報表數(shù)據與調查戶臺帳數(shù)據、計算機數(shù)據一致。
4、實實在在搞質量檢查工作。在工作中，我們嚴格把直接影響經濟增長速度的城鎮(zhèn)居民收入和支出作為重中之重進行了認真檢查核實，同時加強對調查戶記帳的規(guī)范性、計算機錄入的準確性檢查。
5、切切實實做數(shù)據評估工作。為保證調查數(shù)據的高質量，報表數(shù)據都要和縣局綜合統(tǒng)計數(shù)據如勞動工資，gdp增長速度、商貿統(tǒng)計數(shù)據等專業(yè)多方面情況進行比較評估，檢驗我們數(shù)據的代表性，進行合理修正，減少抽樣誤差。通過評估證明，調查樣本具有較強的代表性。
四、強化服務意識，提升工作地位。
密切關注與居民生活息息相關的問題，重點對市場運行態(tài)勢、居民生活狀況、我縣城鎮(zhèn)經濟發(fā)展水平等進行深入細致地調查研究，評估我縣城鎮(zhèn)住戶抽樣調查資料可信度，為黨政領導和決策部門進行科學決策提供針對性、實效性較強的參考依據。成為黨政領導了解和掌握基層社情民意的“晴雨表”，在優(yōu)質服務中不斷提升城調工作的地位，充分發(fā)揮城調職能作用。
一年來，較好的完成了我縣城鎮(zhèn)住戶調查工作任務，但離上級的要求還存在一些差距，在業(yè)務水平、綜合素質，開拓進取精神等方面還需進一步加強和提高，才能完全適應新形勢、新要求。在今后的工作中，我們必須要堅持不懈地學習和努力，克服各種困難，在調查研究的廣度、深度上下功夫，抓好統(tǒng)計分析、信息的質量，確保我縣調查任務的圓滿完成。
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今年，我分局總結和分析了本轄區(qū)藥品的質量狀況和各企業(yè)的特點，制定了本單位的抽樣計劃，并固定藥品抽樣組人員，組織業(yè)務培訓，提高了抽樣質量。全年完成藥品監(jiān)督性抽樣共420件（其中中藥飲片14件，中成藥125件，西藥211件，自制制劑70件），作全部檢驗317件，部分檢驗103件，達到了市局所規(guī)定的抽樣比例數(shù)。在抽樣時，根據市局關于日常檢查和抽樣檢驗相結合以及分局案源發(fā)現(xiàn)機制的要求，主動出擊，在抽樣前，加大對企業(yè)藥品經營使用情況的檢查。例如，在批發(fā)零售企業(yè)抽樣時，加大對購入渠道，銷售去向的檢查；在醫(yī)療機構抽樣時，加大對門診藥房、住院藥房等區(qū)域的抽樣。通過抽驗與檢查互動，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)案源線索3起，其中立案處罰2起（非法渠道購進藥品案1件、無證經營二、三類醫(yī)療器械案1件）。
今年，市局結合本市藥品質量狀況，根據不同季節(jié)、不同人群用藥的特點，下達了多次專項抽樣任務。我分局周密安排，確定重點區(qū)域、重點單位，按時按量的完成了中藥材和中成藥的農殘、重金屬、違法色素添加；中成藥非法添加西藥；兒童用藥；注射液、滴眼液中防腐劑和抗氧劑；抗生素；注射液可見異物；“野山人參”冬蟲夏草等專項抽樣工作9次。今年專項抽驗樣品共155件（實際抽樣49件），其中不合格7件。同時，今年還配合市局完成了國家局評價性抽樣任務。
3、抽樣藥品質量情況。
今年共計完成藥品抽樣469件，其中不合格藥品10件，不合格率為2.13％。其中批發(fā)單位1件，醫(yī)療機構3件，零售企業(yè)6件。
4、抽樣制度標準化。
在對幾年藥品抽驗工作經驗的匯總后，我分局稽查科完成《藥品監(jiān)督性抽樣操作規(guī)則》的編寫，從管理制度、抽樣前準備、藥品抽樣流程、抽樣后工作四個方面對部門職責、抽樣計劃、人員裝備、不同性質企業(yè)的抽樣流程、檢驗報告的處理等內容作了要求，使抽樣工作有了具體的執(zhí)行標準，為執(zhí)法人員抽樣提供了依據。這本手冊得到了市局領導的肯定，也受到兄弟分局的歡迎。
5、醫(yī)療器械和藥包材抽樣工作。
今年共抽樣醫(yī)療器械16件，收到檢驗報告14件，其中8件為不合格，不合格率占抽樣總數(shù)的50％。抽樣藥包材2件，全部合格。
回顧xx年，我分局在完成抽樣工作的同時，對抽樣工作進行了分析總結，不斷完善了抽樣。
工作計劃。
注重主動出擊，做到日常監(jiān)管和抽樣檢驗相結合，取得了良好的效果在新的一年里，我們要繼續(xù)提高抽樣的質量、深化抽樣和監(jiān)管互動，確保人民用藥安全，世博用藥安全。
食品抽樣工作總結篇二十一
各位董事：
現(xiàn)在，由我代表公司第五屆董事會作20xx年度工作報告。
一年來，公司董事會認真履行《公司法》和《公司章程》等法律、法規(guī)賦予的職責，嚴格執(zhí)行股東大會決議;全體董事在20xx年里，認真負責、勤勉盡職，為公司董事會的科學決策和規(guī)范運作做了大量的工作。
20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當中，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進一步深化，產業(yè)整合效果明顯，核心主營業(yè)務經營取得持續(xù)增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉變，一舉扭轉了連續(xù)兩年虧損的局面，為公司的加速發(fā)展、做強做大奠定了良好的基礎。
公司20xx年度實現(xiàn)營業(yè)收入29585.64元，比上年同期增長54.18%，實現(xiàn)營業(yè)利潤2338.29萬元，比上年同期增長451.91%，實現(xiàn)凈利潤567.62萬元，比上年同期增長946.23%。與上年度相比，公司的整體經營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務經營業(yè)績取得了持續(xù)良性的增長，非主營資產的處置取得良好的效果，同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務風險。
20xx年度公司董事會重點做好了如下幾方面的工作：
(一)集中資源做好主業(yè)經營，經營業(yè)績取得歷史性突破
本公司的實際控制人黑五類集團重組廣西斯壯后，將其最具核心競爭力的糊類和米粉等食品產業(yè)先后注入上市公司，使本公司具有了核心主業(yè)，20xx年初，公司的產業(yè)結構調整基本到位，因此20xx年公司集中各方面的資源抓好主業(yè)經營。首先是加強對控股子公司的指導和服務，加強對控股公司的領導，以確保公司的經營計劃、政策落實到位;第二是針對公司的'主業(yè)特點，公司成立了食品管理部，履行對食品生產經營企業(yè)控制、指導、監(jiān)督和服務的職能;第三，公司在人力資源方面給予生產經營企業(yè)充分的保障，特別是對新重組進來的米粉公司，重新配備了具有較強管理能力和創(chuàng)新精神的經營班子;第四是堅持“特色、朝流、創(chuàng)新”的經營理念;第五，全面掌控經營進度，解決經營問題。董事會責成經營班子每季度定期召開經營工作專題會議，分析上季度經營目標完成情況，總結取得的成績和存在的問題，分析下季度的經營形勢，部署下季度經營工作的重點;第六，集中有限財力保證生產經營的正常進行。由于企業(yè)的歷史包袱比較重流動資金緊缺，同時今年食品業(yè)的產量創(chuàng)下歷史新高，加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的價格大幅上漲，因此整個企業(yè)對經營資金的需求量激增，資金缺口很大，但是為了保證公司生產經營的正常進行，公司不斷壓縮非經營性的資金開支，集中有限的財力保證經營資金的正常需求。第七，設法為經營做好服務。公司提出以經營為中心、努力服務經營、一切服從市場的經營指導思想，要求公司各崗位各員工都要為經營工作做好各方面的服務;第八，實現(xiàn)營銷管理下沉，著力開發(fā)二、三級城市市場。
由于采取了以上措施，因此公司的主業(yè)食品業(yè)經營全年取得了比較好的水平，全年度出現(xiàn)產銷兩旺，且糊類食品第四季度出現(xiàn)供不應求的良好局面。
(二)培育新的經濟增長點，新產業(yè)增長形勢喜人
米粉產業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時期內著力發(fā)展的一個新的主營產業(yè)，目標是將其培育成公司新的經營和利潤增長點。米粉在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費食品，存在著巨大的市場容量，僅公司所在的廣西市場年消費量就達10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源、技術、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個產業(yè)，提高市場的占有率，那么對該產業(yè)的投資將會給公司帶來豐厚的回報。為此，公司在20xx年初就完成了xx米粉有限責任公司的收購，并隨后在廣西區(qū)內的賓陽、橫縣、百色等地建立了生產基地，在桂林、柳州、賀州、梧州、貴港、容縣等地展開了生產基地的籌建工作，云南省昆明南方米粉有限公司米粉生產線也進入了最后的建設階段，20xx年第一季度便可以投產。在完成上述米粉生產和配送基地的建設布局后，公司在米粉產業(yè)上的整合將取得階段性的成效，米粉產銷量和市場占有率將大幅度地提高。
公司還將終端米粉連鎖店的經營作為米粉產業(yè)縱深發(fā)展的一個方向和努力目標，為此20xx年公司在這方面花費了較大的人力、物力進行前期的市場調研、經營模式的研究與分析、經營發(fā)展規(guī)劃等方面的工作，取得了一定的工作成效，為20xx年該業(yè)務的啟動奠定了良好的基礎。
與此同時，公司充分利用自身在糊類食品方面的研發(fā)及市場優(yōu)勢，展開了新產品的研發(fā)與市場投放工作，20xx年，公司的新產品玉米糊等新產品在部份區(qū)域市場取得了良好的經營效果，成為黑芝麻糊之后又一極具市場競爭力的糊類產品。公司的新產品有機黑芝麻糊、液態(tài)黑芝麻糊的研發(fā)取得了積極進展，力爭20xx年投入生產和銷售，以不斷地豐富公司主業(yè)的產品經營品種，擴大經營規(guī)模，提高經濟效益。
(三)著力解決歷史遺留問題，主要處置項目取得重大突破
1、明秀市場公司的問題得到了妥善解決
在20xx年以來，由于合作方的原因，明秀市場公司的經營管理成為本公司的老大難問題，證券監(jiān)管部門對本公司在明秀市場公司的控制能力也提出了質疑，要求公司限期整改。由于明秀市場公司的另一股東不配合等原因，致使本公司20xx、20xx年連續(xù)兩年未能對該公司實施審計，會計師事務所對本公司出具了保留意見的審計報告，給本公司造成了很大的影響。根據公司20xx年經營工作目標和重點工作安排，經多方協(xié)商、談判并經股東大會批準，本年度內成功將本公司持有明秀市場公司60%的股權全部溢價轉讓。
轉讓了該股權后，公司因不能對該公司實施審計而被會計師事務所出具保留意見審計報告的影響事項已得以消除，證券監(jiān)管部門關注的本公司對明秀市場公司的控制力問題也迎刃而解;更為重要的是，公司回收了1億多元的資金，在很大程度上緩解了公司的經營資金緊張的狀況。
2、南管公司資產、股權訴訟取得了階段性成果我公司有關南管公司的歷史遺留問題涉及兩方面：一是確認并收回本公司利用配股募集資金委托代建的管網資產及五年的租金，該資產價值1.13億元，租金3169萬元;二是收回南管公司80%的股權。
幾年來，公司董事會和經營班子非常重視南管問題的解決，組成了強有力的團隊負責處理相關的事宜，通過多方面的努力，在20xx年終于取得了階段性的成果，其中價值1.13億元的管網資產經最高人民法院終審判決歸本公司所有，同時南管公司需向本公司支付五年租金共3169萬元的租金，目前該資產及租金的收回工作正由欽州市中級人民法院執(zhí)行當中;南管公司80%股權的訴訟也有了初步結果，經南寧市中級人民法院審理并作出了一審判決，該股權當歸本公司所有。由于涉及南管的管網資產訴訟案和股權案本公司均獲得了勝訴(股權案目前是一審勝訴)，因此避免了本公司的資產流失，將對公司未來資產和經營產生積極影響。
食品抽樣工作總結篇二十二
為消除肉及肉制品各環(huán)節(jié)的`安全隱患，進一步規(guī)范我旗肉及肉制品生產經營秩序，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。我旗嚴格按照《xx市深入開展肉及肉制品專項整治工作方案》(巴食安委〔20xx〕17號)要求，結合實際，周密部署，全力推進，扎實認真開展了專項整治工作，現(xiàn)將開展情況總結如下:
為保證此項治理工作順利進行，動監(jiān)所高度重視，將肉及肉制品專項治理作為當前一項重點工作來抓，成立了肉及肉制品專項整治工作領導小組，制定了《動物衛(wèi)生監(jiān)督所肉及肉制品專項治理行動方案》，全面落實責任，切實保障本次專項治理工作能起到實效。
通過廣播、報紙等形式，積極向廣大人民群眾宣傳肉及肉制品質量安全相關知識，廣泛向群眾宣傳專項整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動性，積極舉報違法犯罪行為，努力營造人人關注食品安全，人人參與食品食品安全的良好氛圍。
一是明確了此次治理重點。在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，重點治理非法使用違禁藥物、濫用抗生素、出售病死畜禽等行為，深入組織開展“瘦肉精”專項整治。在畜禽屠宰環(huán)節(jié)，檢查畜禽定點屠宰企業(yè)27家次，對屠宰場生豬進場進行宰前檢疫，宰后檢驗，查 檢疫證明、免疫耳標、健康狀況。在肉制品加工環(huán)節(jié)，積極配合質監(jiān)局，檢查了肉制品加工企業(yè)2家，重點治理從非定點屠宰企業(yè)購進鮮肉、以次充好，使用不合格原料肉品加工食品、對超市輪回檢查了28家次，檢查了60家次肉品銷售點，對儲藏、冷凍的肉食品實行分裝檢疫。
二是集中開展隱患排查。采取集中時段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法等形式，深入開展鮮肉和肉制品安全隱患排查治理專項行動。對全旗范圍內超市、飯店、學校食堂進行檢查。并要求各超市、飯店、學校食堂嚴格執(zhí)行有關法律、法規(guī)規(guī)定，進一步加強落實進貨索票索證制度，確保隱患排查到位。
在這次專項行動中，檢查規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰場、超市、飯店、學校食堂193家次，出動執(zhí)法人員509人次。今年共2次配合xx區(qū)農畜產品質量安全綜合檢測中心對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生鮮乳抽檢了120個樣品，對收購企業(yè)抽檢了40個樣品。經過檢查，查扣不合格動物產品3700公斤，按規(guī)定進行了無害化處理。
此次專項整治我們清醒地認識到，食品安全工作任務十分艱巨，我們將按照自治區(qū)、市工作要求和文件精神，持之以恒，全力以赴，更加深入地開展好肉及肉制品安全專項治理工作，確保全旗人民群眾吃上安全放心肉。
食品抽樣工作總結篇二十三
農業(yè)局按照縣人大常委會的部署和要求，認真貫徹執(zhí)行國家有關《食品安全法》規(guī)定，重點突出協(xié)調職能，為確保農產品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我局緊緊圍繞食品質量安全，切實加強農產品產地食品安全的監(jiān)管工作，狠抓農產品源頭基地建設，較好地完成了各項食品安全協(xié)調和監(jiān)管工作。
我們要求局內各涉農辦負責人按照職責分工，抓好食品安全工作和目標的落實，重點做抓好推進農業(yè)標準化生產，從源頭上堵塞食品安全漏洞，確保我縣農產品生產健康發(fā)展。
投入品使用等內容記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，責令改正。
（二）抓好投入品的管理。農產品安全監(jiān)管領導小組辦公室組織制定了《樺南縣基地投入品管理制度》、《樺南縣農業(yè)投入品公告制度》、《樺南縣基地投入品市場準入制度》文件規(guī)范農業(yè)投入品的管理。一是加大宣傳力度，特別是綠色食品原料標準化生產基地中國家規(guī)定禁限使用農藥，通過小冊子形式做到宣傳告知到基地種植戶，積極做好投入品檔案。二是一般檢查與重點檢查相結合、突擊檢查與舉報投訴相結合，嚴把市場準入關、質量關。今年春季檢查中沒有發(fā)現(xiàn)農資市場有經營國家明令禁止的高殘留、高毒的農藥。三是建立農資經營商店檔案，進行監(jiān)督反饋，進一步做好農業(yè)投入品信息檔案記錄備案。
（三）抓好農業(yè)生產的標準化。為保障我縣“三品”質量安全和消費者身體健康，我們建立了以產地環(huán)境、投入品使用、生產過程控制為主要內容的農業(yè)標準體系。一是深入開展農業(yè)科技入戶活動，舉辦各種農民科技培訓20期，培訓人數(shù)達20xx人次。舉辦電視科技講座20期，發(fā)放科技手冊5000冊，技術宣傳單2.5萬份。二是在“三品”原料基地推行“五統(tǒng)一”的生產管理模式，提高了基地農戶種植水平。三是以縣農業(yè)技術推廣服務中心為重點，組建了基地建設技術小組，制定了《樺南縣綠色食品原料種植操作技術規(guī)程》，實行科技包片、跟蹤問效機制，讓農戶了解標準、掌握掌握標準化生產技術，自覺落實生產標準。
落實無公害農產品、綠色食品企業(yè)年檢制度，對“三品”生產企業(yè)，重點檢查企業(yè)的質量控制措施、加工原料來源及規(guī)范用標等情況。杜絕了“三品”企業(yè)超范圍、超期、一標多用、違法違規(guī)用標的行為，確?！叭贰鄙a企業(yè)能夠規(guī)范使用“三品”標志，提升我縣“三品”名牌的知名度。到目前為止，我縣年檢完成率達到100%，“三品”合格率達100%。在產地抽檢中，重點檢查產地環(huán)境質量狀況、生產操作技術規(guī)程的執(zhí)行情況、病蟲害的發(fā)生、防治、肥料施用等生產過程記錄、產品銷售記錄檔案等。定期對生產基地進行抽樣檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。打造了從田間到市場的安全鏈條，促使獲證單位普遍做到“環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)程、生產有記錄”的規(guī)范化經營。
我縣結合綜合檢查，做好法律法規(guī)及生產技術的宣傳，重點宣傳《農產品質量安全法》和《農產品包裝和標識管理辦法中關于無公害農產品的.有關知識和規(guī)定；一是加強無公害農產品質量安全培訓工作，指導農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作經濟組織和農民科學用藥。二是加強對從事農業(yè)投入品經營人員的培訓和教育，提高依法經營意識，提高獲證單位的質量管理和規(guī)范用標。三是采取多種形式，普及科學、合理使用農業(yè)投入品知識，提高農民規(guī)范化種植技術水平，通過宣傳講解，努力營造食品安全的輿論氛圍。
緊密結合我縣的實際，圍繞重點產品、重點單位和重點區(qū)域進行拉網式檢查。農業(yè)局執(zhí)法大隊對全縣“三品”標準化生產基地進行了檢查，加大了農業(yè)投入品的管理。做到強化管理，及時掌握、糾正和查處農業(yè)風險隱患。一是大力整頓農藥市場，配合有關部門嚴厲打擊違規(guī)生產、經營甲胺磷等五種禁用高毒農藥行為，嚴厲查處農藥生產中非法添加高毒農藥的行為；二是嚴厲打擊違法違規(guī)使用禁限用農藥行為；三是加快高毒農藥替代產品及其配套技術的宣傳、示范和推廣，加強非禁限用農藥的使用指導。
食品抽樣工作總結篇二十四
食品抽樣是保障人民食品安全的重要措施之一。隨著社會的發(fā)展和科技的進步，各種食品安全問題不時出現(xiàn)，讓人們越來越關注食品的安全問題。食品抽樣是企業(yè)內部和監(jiān)督部門外部對食品的安全控制和監(jiān)督的主要方式之一。這篇文章將分享我的抽樣心得和體會。
第二段：抽樣前的準備
在進行食品抽樣之前，必須對樣品進行全面的調查和了解，包括食品的來源、生產日期、貯存條件、包裝等。然后確定所要采集的樣品數(shù)量和種類，以確保抽樣的全面性和代表性。另外，為了確保抽樣數(shù)據的準確性和可靠性，我們需要熟悉有關法律法規(guī)的內容和各項操作規(guī)程。
第三段：抽樣過程中的注意事項
在進行抽樣過程中，我們需要始終保持嚴謹?shù)膽B(tài)度和完整的操作程序。首先，必須嚴格遵循個人衛(wèi)生的基本要求，確保樣品不受到污染。其次，在抽樣過程中保持機動靈活的應對，確保隨時可以根據情況變化對采樣地點、時間和方法進行調整。另外，在抽樣過程中需要隨時記錄有關數(shù)據，并保留好原始記錄，記錄的數(shù)據需要及時上報，以保證數(shù)據的可追溯性與真實性。
第四段：抽樣后的處理
抽樣過程結束后，我們需要對樣品進行標示，并送往檢驗機構進行檢驗。在樣品存放、運輸和檢驗過程中，必須嚴格遵守相應規(guī)程，確保樣品的質量和檢驗結果的準確性。同時，我們還需要及時反饋有關抽樣結果和檢驗數(shù)據，以便監(jiān)管部門及時對不合格產品實施相應的管理制度。
第五段：總結
食品抽樣工作的進行，對于保障人民食品安全和維護公眾的健康具有非常重要的意義。在進行抽樣工作的過程中，我們需要始終保持嚴謹?shù)膽B(tài)度和完整的操作程序，確保數(shù)據的真實準確。各級監(jiān)管部門和企業(yè)要聯(lián)合起來，對食品抽樣工作予以重視和推進。只有加強食品抽樣工作，才能有效的保護人民身體健康和食品安全。
食品抽樣工作總結篇一
按照省、市統(tǒng)計局統(tǒng)一部署，今年我區(qū)人口、勞動力及群眾安全感抽樣調查相繼完成了業(yè)務培訓、宣傳發(fā)動和調查摸底等前期工作，以及入戶登記、復查、數(shù)據評估等后繼工作，各項工作開展順利，調查數(shù)據能較客觀地反映我區(qū)實際情況?，F(xiàn)就我區(qū)人口、勞動力及群眾安全感抽樣調查各階段工作開展情況總結如下：
局領導班子高度重視三項調查工作。我區(qū)人口、勞動力及群眾安全感抽樣調查工作，從省統(tǒng)計局召開的培訓會議回來后，副局長洪理杰專門向分管區(qū)領導匯報了全省人口、勞動力及群眾安全感調查工作及業(yè)務培訓會議情況。鑒于此項工作敏感性強，質量要求高，區(qū)統(tǒng)計局分管領導親自帶領專業(yè)人員到抽中調查點布置勞動力調查工作，確保調查結果真實客觀。被抽中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府領導也極為重視,安排鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計員及村干部為調查員配合這次全國性的勞動力調查,為我區(qū)全面完成勞動力調查工作打下了堅實的基礎。
1、業(yè)務培訓到位。我區(qū)10月15日對抽中小區(qū)的.調查指導員和調查員進行了業(yè)務培訓。在培訓中，認真學習了《人口變動情況和勞動力調查制度》及《20xx年安徽省勞動力調查實施方案》，根據調查表的填報說明、內容逐項進行了詳細講解，并對調查指導員和調查員提出的各種問題進行了認真解答。在培訓過程中，結合實際進行試填表，并安排了一定時間對調查工作中可能出現(xiàn)的困難問題進行討論，對調查指導員和調查員提出的各種問題進行了認真解答。
2、宣傳動員到位。一是向鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府主要領導匯報。使主要領導高度重視此次勞動力調查工作，將其列為當前最重要的工作，全力以赴。二是向調查指導員和調查員做好宣傳。在調查業(yè)務培訓中充分宣傳調查的重要意義和制度，使培訓成為既是業(yè)務培訓，又是思想、紀律培訓。三是向被調查對象進行宣傳。在調查摸底、入戶登記階段，利用入戶見面時機，向被調查戶發(fā)放《致被調查戶的一封信》。宣傳勞動力調查的目的、意義和方法，使申報人了解勞動力調查的方法和調查項目，解除思想顧慮，如實申報調查項目。
3、人員落實到位。按照有經驗、紀律嚴、作風好、業(yè)務精的原則選聘調查指導員和調查員，確保了調查工作的順利開展和調查工作的質量。
4、摸底調查到位。為了做到胸中有數(shù)，我區(qū)根據1%人口抽樣調查資料，對抽中的調查小區(qū)情況進行摸底，掌握小區(qū)內的人戶分離情況，重點是對外出務工人員、出生人口和死亡人口進行排查，做到情況準，底數(shù)清。根據村委會掌握的該調查小區(qū)的人口登記資料，調查員、調查指導員開展深入細致的摸底調查工作，編制戶主姓名底冊，為正式調查登記奠定了堅實的基礎。
5、準備工作到位。為了進一步落實省培訓工作會議精神，保質保量的完成各項調查任務，調查工作準備是搞好調查工作的前提，是完成任務的重要保證。一是認真組織實施調查區(qū)域的劃分、調查小區(qū)地圖的繪制工作。二是做好調查前的必需物品準備，為指導員和調查員配齊了調查中所需要的工具和文具，確保調查按時完成。
6、督查和指導到位。登記期間，區(qū)局工作人員深入到調查登記第一線檢查、指導幫助登記工作，發(fā)現(xiàn)問題及時給予解決。做到“戶不漏房，房不漏戶，戶不漏人，人不漏項”。把握調查登記進度，確保調查登記質量，保證了整個調查工作有序、按時、按質、按量全面完成調查工作任務。
7、認真做好編碼工作。在全面收集、整理復查無誤的前提下，專業(yè)人員分成幾個組進行編碼工作，在編碼中，編碼員認真負責，集中精力，力求做到不出一筆差錯。
8、認真進行數(shù)據錄入。此次調查表是按照省、市人口抽樣調查的統(tǒng)一要求，將三項調查進行認真審核、編碼的調查表驗收達標后，組織相關人員加班加點進行對抽中四個國家點調查小區(qū)數(shù)據錄入工作，整個工作緊張而有序地進行，錄入完經過審核無誤后，并且于11月20日按時上報市統(tǒng)計局。
人口變動和勞動力調查工作是上級交給我們的一項重要任務?？傮w來講，今年我區(qū)的人口和勞動力調查工作在全體調查人員共同努力下，已圓滿完成了各項任務，我區(qū)的人口變動和勞動力調查數(shù)據是可靠的。在今后工作中，我們將進一步總結經驗，完善工作制度，高質量完成今后我區(qū)的人口變動和勞動力調查任務。
食品抽樣工作總結篇二
總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點，因此我們要做好歸納，寫好總結。那么你真的懂得怎么寫總結嗎？以下是小編幫大家整理的藥品抽樣工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今年，我分局總結和分析了本轄區(qū)藥品的質量狀況和各企業(yè)的特點，制定了本單位的抽樣計劃，并固定藥品抽樣組人員，組織業(yè)務培訓，提高了抽樣質量。全年完成藥品監(jiān)督性抽樣共420件（其中中藥飲片14件，中成藥125件，西藥211件，自制制劑70件），作全部檢驗317件，部分檢驗103件，達到了市局所規(guī)定的'抽樣比例數(shù)。在抽樣時，根據市局關于日常檢查和抽樣檢驗相結合以及分局案源發(fā)現(xiàn)機制的要求，主動出擊，在抽樣前，加大對企業(yè)藥品經營使用情況的檢查。例如，在批發(fā)零售企業(yè)抽樣時，加大對購入渠道，銷售去向的檢查；在醫(yī)療機構抽樣時，加大對門診藥房、住院藥房等區(qū)域的抽樣。通過抽驗與檢查互動，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)案源線索3起，其中立案處罰2起（非法渠道購進藥品案1件、無證經營二、三類醫(yī)療器械案1件）。
今年，市局結合本市藥品質量狀況，根據不同季節(jié)、不同人群用藥的特點，下達了多次專項抽樣任務。我分局周密安排，確定重點區(qū)域、重點單位，按時按量的完成了中藥材和中成藥的農殘、重金屬、違法色素添加；中成藥非法添加西藥；兒童用藥；注射液、滴眼液中防腐劑和抗氧劑；抗生素；注射液可見異物；“野山人參”冬蟲夏草等專項抽樣工作9次。今年專項抽驗樣品共155件（實際抽樣49件），其中不合格7件。同時，今年還配合市局完成了國家局評價性抽樣任務。
今年共計完成藥品抽樣469件，其中不合格藥品10件，不合格率為2.13％。其中批發(fā)單位1件，醫(yī)療機構3件，零售企業(yè)6件。
在對幾年藥品抽驗工作經驗的匯總后，我分局稽查科完成《藥品監(jiān)督性抽樣操作規(guī)則》的編寫，從管理制度、抽樣前準備、藥品抽樣流程、抽樣后工作四個方面對部門職責、抽樣計劃、人員裝備、不同性質企業(yè)的抽樣流程、檢驗報告的處理等內容作了要求，使抽樣工作有了具體的執(zhí)行標準，為執(zhí)法人員抽樣提供了依據。這本手冊得到了市局領導的肯定，也受到兄弟分局的歡迎。
今年共抽樣醫(yī)療器械16件，收到檢驗報告14件，其中8件為不合格，不合格率占抽樣總數(shù)的50％。抽樣藥包材2件，全部合格。
回顧xx年，我分局在完成抽樣工作的同時，對抽樣工作進行了分析總結，不斷完善了抽樣工作計劃。注重主動出擊，做到日常監(jiān)管和抽樣檢驗相結合，取得了良好的效果。在新的一年里，我們要繼續(xù)提高抽樣的質量、深化抽樣和監(jiān)管互動，確保人民用藥安全，世博用藥安全。
食品抽樣工作總結篇三
食品藥品
梅清苑社區(qū)20xx年第一季度，為深入貫徹落實上級關于食品藥品工作會議作出的一系列部署，圍繞民生建設重點工作，堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局，加強安全隱患治理，突出環(huán)節(jié)監(jiān)管責任，強化食品藥品工作基礎，整體提升服務水平，切實保障社區(qū)人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)對上半年的工作進行總結如下：
1、強化層級負責制。認真貫徹上級關于食品藥品安全工作會議精神，堅持統(tǒng)分結合，綜合協(xié)調，分級負責，分工負責，一級抓一級、一級對一級的領導體制，認真制訂食品藥品安全工作計劃，層層分解目標任務，明確社區(qū)主任對食品藥品安全工作負總責制度，對相關人員做到工作明確，任務明確，責任明確，獎懲明確。
2、宣傳教育工作得到了加強。通過板報、標語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學用藥、安全用藥等主題經常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動，組織人員對轄區(qū)幼兒院對進行食品藥品安全的科普教育和檢查，為社區(qū)食品藥品安全工作健康發(fā)展打下基礎。
3食品藥店的檢查制度認真貫徹落實。有效改善食品終端市場。
4、健全溝通聯(lián)系機制。完善信息報送制度。公布投訴舉報電話，接報后要及時登記、上報。
5、節(jié)日巡查和各項專項整治活動認真開展。認真組織食品藥品安全人員、社區(qū)負責人和轄區(qū)藥品和食品店面的教育宣傳咨詢工作，對學生飲食定期開展專項督促檢查活動并及時上報，突出整治重點，針對容易出現(xiàn)的問題加大整治力度，確保整治效果。
食品抽樣工作總結篇四
半年來,鎮(zhèn)在縣委、縣政府的正確領導下，在縣食品藥品管理局的正確指導下，以黨的群眾路線教育實踐活動為契機，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標，認真執(zhí)行上級指示，結合本地的實際盡職履責，緊緊圍繞人民群眾反映強烈的食品藥品安全突出問題，排查隱患，專項整治，嚴厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為，切實凈化市場和消費環(huán)境，進一步提高全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全半年工作總結如下：
一、高度重視，健全隊伍
為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全責任體系，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全，我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全領導小組，由鎮(zhèn)長任組長、副鎮(zhèn)長任副組長。財政所、學校、衛(wèi)生院、安辦、畜牧獸防站等部門組成，構建了一支強有力的食品藥品安全監(jiān)督管理隊伍。同時各行政村（社區(qū)）、衛(wèi)生院、學校等部門分別成立了相應的監(jiān)督管理小組，使食品藥品工作形成了及時有效的體系。明確了他們的監(jiān)管責任，并建立了責任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳，確保人民群眾飲食安全
1、加強領導，健全機制，一是成立了鎮(zhèn)食品藥品安全領導小組，二是落實食品藥品安全協(xié)管員，通過建立健全組織機構，初步形成了我鎮(zhèn)食品藥品安全綜合監(jiān)管網絡體系，為確保全鎮(zhèn)食品藥品安全提供了組織保障。
2、加強宣傳，提高認識。認真宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，緊緊圍繞糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品從各種會議，廣播，墻報，宣傳資料等形式向廣大群眾宣傳提供食品安全的基本知識。
三、強化日常監(jiān)管，認真履行職責
1、認真開展中考、高考前夕食品安全大檢查。組織食品藥品安全領導小組成員對本轄區(qū)內的涉藥單位，中小學食堂，校內商店及學校周邊的商店，市場及所有商店，食店進行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并責令業(yè)主限期整改。
2、加強農村家宴監(jiān)管，嚴防中毒事件的發(fā)生。各村成立了村級食品安全領導小組，指定食品藥品安全協(xié)管員，對客觀原因造成的一般性質量問題督促糾正，同時給予幫助和指導。對主觀原因造成的問題，要追究責任，并報上級和相關部門進行處理。
3、嚴格對轄區(qū)食品藥品經營使用單位的食品藥品質量進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時上報監(jiān)督管理部門，努力推行和完善農村藥品兩網建設，逐步形成社會監(jiān)督、群眾監(jiān)管、輿論監(jiān)督的食品藥品監(jiān)管模式。
4、鎮(zhèn)政府組織食品藥品安全領導小組在重大節(jié)日期間對轄區(qū)內的食品加工坊、餐館、食店、商店進行了全面檢查，檢查內容主要是三無商品，過期商品、過期食品，違禁藥品以及餐飲業(yè)的廚房和儲藏室，在檢查中檢查人員還反復告誡所有經營戶必須時時刻刻抓好食品安全，努力強化安全意識，杜絕安全事故的發(fā)生。
5、為了普及食品安全知識，使食品安全法律法規(guī)意識深入民心，鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動，設立了宣傳咨詢臺，向群眾發(fā)放《食品安全法》以及《食品安全知識》等宣傳資料，解答群眾有關食品質量安全問題，在宣傳活動中，發(fā)放宣傳資料1000余份。
2014年上半年，在縣食品藥品監(jiān)督局正確領導，我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，認真落實相關會儀和文件精神，加大監(jiān)管整治力度，全鄉(xiāng)整體工作水平得到全面提升，切實保障了人民群眾的身體健康與食品安全。現(xiàn)將2014年度食品藥品安全工作總結如下：
一、2014年工作情況總結
1、加強領導，建立健全組織
為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全網絡，鄉(xiāng)政府不斷充實食品藥品安全領導工作小組力量。鄉(xiāng)長任組長，分管鄉(xiāng)長任副組長，成員由相關職能單位和各村主要負責人兼任。領導小組下設辦公室，設有專職工作人員負責日常工作；各村也相應成立分支機構，從組織上保證了工作有序開展。鄉(xiāng)政府嚴格按照“統(tǒng)一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機制開展工作。年初制定了工作方案和工作計劃；同時也明確了安全監(jiān)管責任制和責任追究制，并與各村和相關單位簽訂目標管理責任書。召開一次食品藥品安全會議，對全鎮(zhèn)食品藥品安全工作進行安排部署。要每季度求按照部門職責、分工合作、各司其職，對食品生產加工、經營進行安全大檢查。從生產、銷售、消費各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮(zhèn)食品安全提供保障。
2、廣泛宣傳，營造良好氛圍
我鄉(xiāng)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發(fā)放宣傳資料和中小學校向群眾和學生發(fā)放宣傳資料100余份進行宣傳。同時建立了鎮(zhèn)食品藥品工作站，為進一步做好宣傳工作打下了堅實的基礎。
3、突出重點，強化監(jiān)督整治
我鄉(xiāng)對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點專項檢查、整治相結合的辦法。今年以來，我鄉(xiāng)組織相關職能部門協(xié)助和配合縣食藥局對全鎮(zhèn)食藥經營單位進行常規(guī)檢查1次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的一家超市在賣過期食品進行了沒收處罰。協(xié)助縣食藥局對轄區(qū)內醫(yī)療機構的醫(yī)療器械檢測一次；配合縣食藥局對中小學校、幼兒園食堂及周邊小吃店進行專項檢查1次。今年我站還配合鎮(zhèn)安全檢查對轄區(qū)內的學校食堂進行日常食品安全隱患排查和重點專項檢查整治1次，日常隱患排查主要場所為學校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點等。檢查內容為日常主副食品的質量問題，餐館環(huán)境衛(wèi)生問題，索證索票、臺賬記錄以及食品留樣等經營操作是否規(guī)范問題。對排查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生安全隱患問題，鎮(zhèn)食藥站及時指出并責令限期整改。
4、嚴格管理，防范未然
為確保管理不存在漏洞和盲區(qū)，防范于未然，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)范圍內的所有餐飲服務和藥品經營單位建立監(jiān)管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經營單位情況，而更好地進行監(jiān)管打下了良好的基礎。
與此同時，我鄉(xiāng)根據《縣農村自辦宴席食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，對本鄉(xiāng)農村家庭宴席進行登記備案。8月中下旬針對農村升學宴較為集中的特點，我鄉(xiāng)準備專門下發(fā)文件到相關單位和人員，進行專項檢查、指導、備案。
5、完善機制，建立應急體系
為確保能夠及時處置食品藥品安全事故，鄉(xiāng)政府建立完善了食品藥品安全事故應急預案，設立組織指揮機構和職能機構，制訂應急預案，明確各職能機構的職責。遇食品藥品重大安全事故將嚴格按照預案進行實施，由組織指揮機構領導統(tǒng)一指揮，協(xié)調處置。同時鄉(xiāng)政府還設立了投訴舉報電話，隨時接受投訴舉報和應急報告，確保應急體系正常進行。
二、2014年下半年工作計劃
我鄉(xiāng)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈，任重而道遠。下半年年我鎮(zhèn)將著重做好以下幾方面工作：
1、加強自身學習，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規(guī)，政策知識不熟，對食品藥品日常監(jiān)管業(yè)務不熟，只有提高自身的法律法規(guī)、政策知識水平，才能做好食品藥品的監(jiān)管工作。
2、抓好隊伍建設和制度建設。食品藥品安全工作是一項常抓不懈的工作，只有提高隊伍素質、規(guī)范制度建設才能確保工作正常開展，我們將嚴格按照相關制度組織實施工作，加大對村協(xié)管員、和應急隊伍培訓，進一步提高隊伍的業(yè)務水平，同時督促相關人員認真履行職責。
3、繼續(xù)加強對中小學、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。
4、積極穩(wěn)步推進實施農村自辦宴席備案和食品衛(wèi)生管理制度建設，力求形成長效機制。對農村流動廚師加大培訓力度，普及食品安全知識，增強其對法律法規(guī)的掌握和了解。
5、加大隱患排查力度，特別是在重點場所和重要時間節(jié)點（節(jié)假日期間）開展排查活動，規(guī)范食品藥品市場，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管水平。
6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度，提高群眾的食品藥品安全意識。第三篇
2014年是改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制開局之年，半年來,鄉(xiāng)在縣委、縣政府的正確領導下，在縣食品藥品管理局的正確指導下，以黨的群眾路線教育實踐活動為契機，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標，盡職履責，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品藥品安全半年工作總結如下：
一、高度重視，健全隊伍。一是積極按縣委，縣政府的要求，在鄉(xiāng)干部十分緊缺的情況下調整兩名干部成立鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理站，由分管副鄉(xiāng)長任站長；二是各村配了食品藥品協(xié)管員；三是擠出資金和房子，配齊了辦公設施，基本做到了有牌子，有電腦，有文件夾，有辦公桌椅，四是建立了鄉(xiāng)食品藥品安全預案。做到了有人管事，有地方辦事，有經費開展工作，有基層組織的地方就有食品藥品管理的人員。
二、加強領導，認真宣傳。年初鄉(xiāng)就成立了以副鄉(xiāng)長為組長的領導小組，采取會議，書寫標語，發(fā)放宣傳資料，專題培訓等多種方式對食品藥品安全的法律，法規(guī)進行宣傳。召開專題會議，發(fā)放宣傳資料400余份，專題培訓二次，受訓人員達200余人次，通過宣傳使全鄉(xiāng)的干部群眾對食品藥品安全的認識有了明顯的提高。
三、認真摸底，建立臺賬。鄉(xiāng)政府組織食品藥品監(jiān)督管理站人員和協(xié)管員對轄區(qū)內進行食品經營，食品生產，藥品經營的進行全面摸底調查，挨家挨戶進行查看，檢查食品藥品的有效期，是不是有證件等，每戶都建了臺賬，做到了家底清，情況明，為制定管理措施取得了第一手資料。
四、嚴把進入關，規(guī)范辦證。我們按照縣局的要求，每辦一證提出申請的，必到現(xiàn)場查看，把好第一關，為縣局發(fā)證提供合法合規(guī)的依據，半年來換證、辦證的規(guī)范了5個。
五、加大巡查力度，規(guī)范合法經營。半年來我們把日常巡查和專項巡查相結合。專項檢查了全鄉(xiāng)奶粉，化妝品市場。對重點部位、學校做到了一月一次巡查，到目前為止全鄉(xiāng)基本做到了食品藥品等的經營合法，通過監(jiān)管基本使全鄉(xiāng)的百姓買得放心，食得安心。受到了廣大群眾的好評，這也是我鄉(xiāng)在黨的群教活動中，走基層解民憂辦的實事之一。
六、建全制度，確保安全。通過摸底調查，我鄉(xiāng)的特點是面積大，經營戶多，管理難度大，專業(yè)人員少。稍不注意就會有死角，就會出現(xiàn)一些意想不到的情況。為此我們制定了巡查制度和月報制度，要求各協(xié)管員必須每月向鄉(xiāng)報告食品藥品經營安全情況和巡查情況，特別要求農村辦壩壩宴的必須申報，不申報就要追協(xié)管員的責。還要求把農村辦宴席的廚師進行統(tǒng)一管理，定期檢查。通過制度的建立使全鄉(xiāng)食品藥品安全有了明顯的好轉。
半年來鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)督管理工作做了一些工作，也取得了一些成績，但離上級要求還有一些不足，一是制度還需進一步完善，二是食品藥品管理人員的執(zhí)法資格有待解決，執(zhí)法力度不大，三是協(xié)管員的管理能力有待提升。下半年工作任務重，特別是農村辦酒席是高發(fā)期，食品流通量大，我們將在縣委政府領導下，在縣局的指導下，完善制度，采取有效措施管好食品藥品流通經營各個環(huán)節(jié)，對農村的民間廚師建檔管理，規(guī)范辦席申報管理，規(guī)范經營生產管理，為鄉(xiāng)老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
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食品抽樣工作總結篇五
自1998年開始，區(qū)統(tǒng)計部門著手開展貿易抽樣調查試點工作，取得了一定的成效，從中也發(fā)現(xiàn)了一些問題。為了推進統(tǒng)計調查工作依法有效地開展，筆者試圖就貿易抽樣調查發(fā)現(xiàn)的問題與對策談幾點粗淺的看法，供決策參考。
（一）被調查戶對統(tǒng)計工作及《統(tǒng)計法》普遍不了解，配合抽查情況不理想。
從調查情況看，數(shù)字準確性較低。實事求是提供銷售情況的是少數(shù)，多數(shù)情況是消極應付，隨便填個數(shù)字了事，有的甚至很不愿意配合。
1、生意清淡的被調查戶對抽樣調查工作的配合比較消極。如有一戶經營五金電器的外地人，記帳一年后，因經營效益不好，情緒很壞，態(tài)度改變，不愿續(xù)記。經調查人員反復做工作后，才勉強表示再記，但態(tài)度很消極。其結果就是應付了事，每次記帳數(shù)字相差無幾，調查人員也只能疲于這種無聊的重復。
3、修養(yǎng)差、素質低。一些被調查戶對統(tǒng)計工作和《統(tǒng)計法》知之甚少，認為自己做生意自負盈虧，除了工商、稅務等部門外，沒有義務向統(tǒng)計部門提供統(tǒng)計數(shù)據，故意找理由推脫，存有拒報心理。如有一戶經營餐飲的經營戶，當我們調查人員上門時，他上午推下午，下午推晚上，晚上又說忙，最后再也沒理由推脫了，填報也是很不情愿的。在餐飲業(yè)，這種被調查戶較為普遍。有的每次如此，更有甚者，用污言穢語謾罵調查人員，嚴重阻礙了抽查工作，搞得調查人員火不是，忍又不是。
（二）任務重與力量小的矛盾突出。
1、現(xiàn)有的統(tǒng)計專業(yè)力量難以承擔繁重的調查任務。以城區(qū)為例，統(tǒng)計部門干部每人每月?lián)摻?0戶的調查任務，收集上來的帳頁經審核評估后交由貿易專業(yè)人員錄入匯總上報。統(tǒng)計部門實行條塊管理體制，業(yè)務這一塊由上級統(tǒng)計部門垂直領導，下級統(tǒng)計部門必須對上負責，按時完成報表及其它考核任務，而組織人事、行政經費這一塊又由地方管理，必須服從和服務于地方，為當?shù)貨Q策部門提供統(tǒng)計信息、咨詢服務，并進行一些調研分析，這就勢必造成統(tǒng)計部門因專業(yè)人手緊、任務重而忙于應付，這種矛盾反映在縣級統(tǒng)計機構尤為突出。人員編制少，統(tǒng)計報表多，且正處于統(tǒng)計制度方法改革期，各種調查任務繁重，要求統(tǒng)計專業(yè)人員深入基層完成細致的調查工作，壓力很大。就基層而言，鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計機構不健全，沒有專門的統(tǒng)計站，力量不足，精力分散，統(tǒng)計員一般身兼數(shù)職，象抽樣調查之類的.任務很難落實到人。對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)這一塊的抽樣調查，只能由聘請的輔助調查員來完成。從檢查情況看：輔助調查員素質參差不齊，只有少數(shù)輔助調查員思想、業(yè)務素質高，能夠做到逐戶上門調查，并建有臺帳，而大部分輔助調查員上門調查比率不高，臺帳不健全，有些只憑自己的評估數(shù)上報，準確率不高。
2、調查耗時、耗力，效率不高。有許多經營者雇工幫忙，又沒有及時記臺帳和帳頁的習慣，如果上門碰不到雇主，就只能再次登門。如有一戶酒店經營戶，生意較紅火，調查員上門登記總是遇不到老板，一連上門五次才有調查結果。
（三）現(xiàn)階段貿易抽樣調查指標體系設計缺乏針對性和實際意義，調查資料開發(fā)利用價值不大。
貿易調查指標僅限于批發(fā)和零售額，缺乏針對商品市場供求信息、經營狀況的調查，沒有現(xiàn)實的指導意義，很難引起社會的關注和當?shù)卣闹匾?。并且由于個體工商戶量多面廣，關、停、轉現(xiàn)象頻繁，名錄庫（抽樣框）的及時更新維護有困難，加之個體樣本數(shù)據質量不高，因此難以保證推算總銷售額的準確性。從抽樣推算角度看，社會消費品零售額指標是否準確反映實際情況，還是一個問題，對當?shù)貋碚f更是缺乏代表性。
（一）提高被調查對象和調查者的整體素質，營造良好的統(tǒng)計調查氛圍。
1、加強宣傳力度。被調查對象大多對統(tǒng)計工作和《統(tǒng)計法》缺乏認識，需要加強這方面的宣傳工作，爭取政府的重視和有關部門（如工商、稅務等）的大力協(xié)作，通過廣播、電視、報紙等媒體作廣泛的宣傳，讓他們意識到提供統(tǒng)計數(shù)據是他們應盡的義務，同時，統(tǒng)計部門也有義務對調查數(shù)據做好保密工作。
2、加強依法調查。針對態(tài)度惡劣、明顯滿報的被調查戶加強執(zhí)法力度，以達到“執(zhí)法一點、警示一片”的效果。
3、加強培訓工作。上級統(tǒng)計部門要適時組織有關抽樣調查方面的專業(yè)培訓工作，使調查人員全面掌握有關抽樣調查知識，提高業(yè)務水平；調查員也要自覺樹立敬業(yè)愛崗精神，盡職盡責地完成調查任務，克服調查過程不順利而帶來的煩燥情緒，耐心引導，認真對待。
（二）改革統(tǒng)計管理和調查制度，切實提高統(tǒng)計調查質量。
1、設立垂直管理的專門調查隊，實行統(tǒng)一管理統(tǒng)計經費，改變地方統(tǒng)計機構找地方領導解決調查經費的為難處境。
2、隨著社區(qū)建設的推進，社區(qū)機構和管理不斷完善，可以聘用各居委會主任為輔助統(tǒng)計調查員，發(fā)揮其天時地利人和的作用，協(xié)助做好統(tǒng)計調查工作，想必會收到良好的效果。
（三）提高統(tǒng)計調查信息的市場信息含量，促進統(tǒng)計信息商品化。
在市場經濟不斷完善的今天，統(tǒng)計工作必須與時俱進，針對多方需求者（政府、企業(yè)、個體工商戶及廣大社會公眾）生產多種產品，擴大統(tǒng)計服務對象。例如貿易抽樣調查可以設置一些大宗特色商品需求情況調查。在調研的基礎上做出科學的評估、判斷和分析，為社會各界特別是工商界人士提供預測、決策、管理等方面有價值的咨詢服務，從而改善統(tǒng)計工作環(huán)境，促使統(tǒng)計在市場經濟中穩(wěn)步發(fā)展。
食品抽樣工作總結篇六
2017年即將過去，新的一年即將到來之際，總結在過去的半年中，自己所做的本職工作，從接手治理監(jiān)理材料方面上，均有了不同程度的熟識和進步。
2017年7月我擔負了xx小區(qū)材料員，從前任材料員接手了xx小區(qū)5#6#7#8#樓材料治理工作，在施工階段對一局、八局和各分包工程材料的形成、積累、組卷和歸檔進行監(jiān)督、反省，使施工材料達到完整性、正確性，符合有關請求。
xx在200x年9月分包工程材料和監(jiān)理材料順利通過了檔案館預驗收和驗收達到了合格標準，而且也通過了質檢站驗收。材料的順利驗收給工程順利竣工驗收奠定了基矗材料的順利通過是由各個施工單位的全力配合，才取得必然的成績,但其中也存在一些不足。
在監(jiān)理部的半年光陰里，無論是從監(jiān)督、反省各施工單位的施工材料，還是做好監(jiān)理部的監(jiān)理材料我做到了盡職盡責。
作為監(jiān)理材料員我的首要工作如下：
1、配合各專業(yè)監(jiān)理工程師對各施工單位的工程材料作好嚴峻把關。因為工程材料是真實反響工程項目施工的效果，材料就是在工程建設歷程中形成各種情勢的信息記載，只有和監(jiān)理工程師、施工單位材料員全力配合才干完成并做好這項工作。
2、負責監(jiān)理材料的治理工作，并對監(jiān)理材料進行收集、收拾和歸檔。監(jiān)理材料是工程建設歷程中，監(jiān)理進行監(jiān)控的真實記載，是一項系統(tǒng)工程。它牽涉到監(jiān)理單位、建設單位、施工單位、設計單位等工程參建單位的本色性工作，是監(jiān)理工作科學化、規(guī)范化、法制化的標記。監(jiān)理材料反響監(jiān)理工作程度，是衡量、評定監(jiān)理工作的首要根據。
3、遵守合同約定，在勘察、設計階段，對勘察、設計文件的形成、積累、組卷和歸檔。
4、編制會議記載、監(jiān)理月報，監(jiān)理月報是監(jiān)理部在一個月內對工程進展和監(jiān)理工作的總結，也是各有關部門反盛評定監(jiān)理部工作的首要根據，因此做好這項工作很首要，也很要害。
5、遵守材料規(guī)程將列入城建檔案館接管領域的監(jiān)理材料移交城建檔案館。只有前期各個環(huán)節(jié)都做好了，才干順利的移交檔案館，監(jiān)理工作也就順利完成。
以上工作的完成也存在著很多不足之處：
(1)、首先對于施工單位工程材料的報驗有必然的松懈，往往施工單位在施工完畢之后才將工程材料上報監(jiān)理部。工程材料應隨工程進度同步收集、收拾并按規(guī)定移交。
(2)、對于監(jiān)督、治理施工單位做好工程材料，使工程材料真實、有效、完整也存著在不足之處，其中施工單位不器重工程材料編制，工程材料沒有應用工程材料做材料，使材料無法統(tǒng)一治理。
(3)、監(jiān)理月報的編制不完整，施工單位在起頭還能及時配合監(jiān)理做好月報，待工程接近尾期時就起頭拖延，使監(jiān)理月報無法及時收集、編制，編制一份完整的監(jiān)理月報需要各方全力配合。
以上是我半年來在監(jiān)理部工作中所碰到的難題也正是工作中所存在的不足之處，做到一個專業(yè)材料治理員是在長期工作實踐中日積月累中磨煉出來的，不管是對施工材料、監(jiān)理材料、建設材料都能做到嫻熟治理，而我雖然從著手材料治理已有四年之久，雖對各個不同階層材料治理有必然經驗。但是做到一個專業(yè)材料員也有必然的差距。面臨新的工期即將起頭，我將全力認真做好每一項材料治理工作。
在此我也給監(jiān)理部提一點小小的建議，在接手監(jiān)理材料以來，目前公司沒有治理材料員的指示，短缺一個正規(guī)的材料室，很多材料無處堆放，使不少材料喪失。工程材料形成和治理需要一個很長的歷程，而且治理材料的人員也替換頻繁，這樣使下一個接手的很難做好治理工作。監(jiān)理說話沒2017年即將過去，新的一年即將到來之際，總結在過去的半年中，自己所做的本職工作，從接手治理監(jiān)理材料方面上，均有了不同程度的熟識和進步。
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食品抽樣工作總結篇七
工作總結
在縣食安辦的業(yè)務指導和鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導下，認真貫徹執(zhí)行縣食安辦的相關文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為出發(fā)點，進一步落實責任，繼續(xù)深入加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，查找食品生產經營中存在問題，認真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開展情況總結如下：
一、加強領導，完善機制
我鎮(zhèn)按照縣食安辦工作的部署，鎮(zhèn)領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全領導小組，由鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長任領導小組組長，分管領導、為副組長，安監(jiān)站、市管分局、派出所、司法所、畜牧站、個協(xié)、各村委為成員，層層落實食品安全整治工作。各村（居委會）設立兼職食品安全協(xié)管員。
二、高度重視，責任落實
鎮(zhèn)黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，通過會議傳達上級食品安全文件精神，成立食品安全工作領導小組，制訂了《食品安全應急預案》。政府與各村、學校、簽訂了食品安全工作目標責任書，與食品經營戶分別簽訂食品經營承諾，層層分解任務，逐級抓好落實。
三、
廣泛宣傳，營造氛圍 抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入校園、餐飲店、各行政村進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動，充分利用3.15國際消費日，組織開展3.15食品安全宣傳活動，印刷宣傳材料200多份，發(fā)放到群眾手中，集中到學校開展食品安全法律、法規(guī)宣傳4次，使人民群眾食品安全的消費意識和能力得到提高，營造人人關注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點，落實舉措
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鎮(zhèn)把集中整治和日常管理結合起來。年初我鎮(zhèn)著眼全年工作制定了《食品安全工作應急預案》，成立了食品安全工作領導組，嚴格按照規(guī)定開展工作。
（一）抓好集中整治。在春節(jié)、元旦，五
一、國慶、中秋等重大節(jié)日前，協(xié)調市場管理局、安監(jiān)站、計衛(wèi)、派出所等部門，由分管領導帶隊，各村信息員等積極配合，對所有食品生產經營主體、學校食堂、畜禽養(yǎng)殖戶、餐飲經營戶進行了嚴格檢查，確保我鎮(zhèn)轄區(qū)食品工作安全。全年，出動食品安全監(jiān)督檢查人員共計60人次，共檢查8所學校，4家幼兒園，檢查學校食堂48家（次）；家禽養(yǎng)殖戶3戶；餐館8家，檢查24家次；檢查食品經營戶20戶，檢查80戶次；藥品經營戶7戶，規(guī)范零售藥品經營。
（二）抓好日常管理。對所有食品流通經營主體、餐飲服務單位、小食品店、小食品攤販進行了全面的摸底登記，建立食品專檔。
（三）抓好群眾性聚餐申報制度
加強農村群體性聚餐的檢查，嚴格實行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責，將群眾酒席報備登記。全年共舉行100次紅白喜事聚餐報備登記留存，加強了對農村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴格菜品留樣保存，加強對鎮(zhèn)域內流動鎮(zhèn)廚食品安全培訓加管理，對全鎮(zhèn)較為固定的流動廚師實行登記備案。增強了村廚人員的責任意識和法律意識，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康，全年未發(fā)生一起食品安全事件。
（四）抓好專項整治工作
為進一步規(guī)范食品市場秩序，我鎮(zhèn)重點查處了無照經營和銷售無質量合作證明、不符合食品質量標準、假冒偽劣食品的行為，加強對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處無證供餐4起，過期食品2起違法行為，年銷毀過期食品100余斤。
在食品安全方面與上級要求還有較大差距。我們加大食品安全監(jiān)管工作力度，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程落實到位，貫徹執(zhí)行好國家和縣級食品安全文件精神，營造全鎮(zhèn)更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗。
食品抽樣工作總結篇八
為及時掌握人口發(fā)展變化情況，適逢2015年為“小普查”年度，國務院決定在2015年開展全國1%人口抽樣調查，以了解2010年以來我國人口在數(shù)量、素質、結構、分布以及居住等方面的變化情況，為制定國民經濟和社會發(fā)展規(guī)劃提供依據。
20xx年，xx街1%人口抽樣調查工作在區(qū)統(tǒng)計局的指導和大力支持下，嚴格按照上級安排部署和具體要求，嚴把數(shù)據質量關，集中中選小區(qū)工作人員從前期的準備工作到后期的總結工作，加班加點入戶調查，較好地完成了工作任務，為市、區(qū)政府領導和有關部門了解群眾生活，研究經濟發(fā)展，制定政策措施，提供了真實可靠的調查分析數(shù)據和統(tǒng)計信息。
一是根據《2015年全國1%人口抽樣調查方案》規(guī)定，為做好我街中選社區(qū)居委會的各項調查準備工作，確保登記工作順利完成，根據上級要求，成立了xx街道辦事處全國1%人口抽樣調查工作領導小組。領導小組下設辦公室，辦公室設在街民政科，辦公室主任由民政科科長xxx擔任，具體負責領導和組織本行政區(qū)域內的1%人口抽樣調查工作。同時，按照《海珠區(qū)2015年全國1%人口抽樣調查工作計劃》的安排，我街在每個中選小區(qū)選調了調查指導員和調查員。
二是制定了《xx街道參加廣州市2015年全國1%人口抽樣調查工作方案》，對調查的組織機構、調查的標準時點、經費物資和宣傳工作以及階段具體工作安排等都做了詳細和明確的規(guī)定。三是街道指導員積極參加區(qū)統(tǒng)計局安排的各項培訓，會后及時向領導和各工作人員傳達培訓精神和內容，積極組織各中選社區(qū)居委會參加各項培訓，安排分工，全力配合區(qū)統(tǒng)計局搞好本次調查工作。
1、2015年全國1%人口抽樣調查與往屆有不同的是，本次新加入了pda作為正式調查的記錄工具。由于沒有以往經驗可循，因此有過去人口普查工作經驗的老同志都感到壓力，在操作方面不熟悉、常出錯等情況出現(xiàn)。因此街道指導員在認真學習pda操作方法后，向各中選社區(qū)居委會的調查員進行指導，下發(fā)pda的操作指引以及積極把握機會，安排有試點工作經驗的區(qū)指導員到本街道向各調查員進行親身指導和解說，務求做到每一位調查員都能熟悉pda的操作，減少在正式調查當中的出錯。同時向各調查員培訓本次調查工作的調查時點、對象、內容和方式等。
數(shù)據。為做好前期準備工作，根據區(qū)下發(fā)的各部門數(shù)據與各中選社區(qū)居委會手上已掌握的各種住戶數(shù)據資料，認真進行核對。同時，為繪制地圖，指導員堅持深入個調查小區(qū)現(xiàn)場走訪，將公安戶口花名冊與居委會的現(xiàn)實地域情況認真核實，細致地劃分調查小區(qū)，編好樓房或平房號，從主要方位和地理標志到樓院的單棟住宅甚至到每棟樓房住宅戶數(shù)都做到了不重復不遺漏，確保區(qū)不漏房，房不漏戶，準確無誤。嚴格按照規(guī)定人數(shù)和對社區(qū)的熟悉程度準確劃分每一戶并多次走訪中選小區(qū)。
根據區(qū)統(tǒng)計局下發(fā)的各種宣傳資料，我街組織各中選社區(qū)居委會在中選調查小區(qū)張貼宣傳資料、懸掛宣傳橫幅。通過廣泛宣傳，使人口抽樣調查工作能家喻戶曉，讓廣大居民了解并支持調查工作，不致產生抵觸情緒，為調查工作順利開展營造了良好的'社會環(huán)境。同時，按照區(qū)統(tǒng)計局的宣傳經費規(guī)定，我街嚴格按照規(guī)定?？顚Ｓ?，購買了入戶宣傳禮品，在摸底調查和正式調查中派發(fā)，達到良好的宣傳效果。
為確保正式調查工作的順利開展，各中選小區(qū)居委會調查員在摸底調查期間積極上門摸查住戶各種情況，派發(fā)宣傳資料，預約正式調查時間，登記相關住戶信息，提高整個調查工作的效率，在區(qū)限定的時間內完成摸底調查，做好底冊上交。
正式入戶調查是整個1%人口抽樣調查工作最為關鍵的階段，為保證入戶登記質量，我們堅持做到了以下幾點：
入戶調查中，圍繞確保不漏一戶、確保家庭情況真實可靠、確保調查表內項目填寫齊全、規(guī)范、邏輯正確的“三個確保”目標。我們一是堅持指導員經常督導檢查指導，每天登記調查進度，如發(fā)現(xiàn)問題及時整改，如無法解決馬上上報區(qū)；二是全方位開展檢查工作，街道指導員每天對更新數(shù)據進行檢查，對有疑問的調查數(shù)據，及時讓調查員核查、糾正，仍有疑問的要求調查員再次入戶詢問核實。對調查員上報的空戶，街道指導員進行不定時、全覆蓋的抽查，確?？諔舻恼鎸嵭裕瑢嵤虑笫?，不弄虛作假；三是驗收檢查，我們對7個調查小區(qū)、共711戶的居民底冊進行了全面檢查，并組織7個調查小區(qū)的調查員參加互檢會議，互相檢查底冊以及pda的數(shù)據，使登記差錯率減少到最低限度。
在入戶調查時，我們堅持做到態(tài)度真誠、語言規(guī)范、細致耐心，向居民耐心解釋他們的疑問，力爭調查到真實的數(shù)據；對不配合工作的個別居民，我們多方做工作，使他們支持配合我們的工作，如確實不配合甚至不肯提供相關資料的居民，及時將情況向區(qū)匯報。為確保數(shù)據真實，在詢問調查戶時采取一問一答的方式。若遇到住戶回答含糊的情況，調查員對此再仔細詢問或者通過鄰居側問等方式，使數(shù)據盡量真實可靠。
為確保數(shù)據錄入準確，不出現(xiàn)問題，我們克服人員少、任務量大等困難，安排專職人員加班加點，按時按質完成數(shù)據錄入任務。在數(shù)據錄入中，發(fā)現(xiàn)問題及時和指導員聯(lián)系，查找問題原因并及時更正，堅決杜絕隨意更改現(xiàn)象，做到錄入準確不出錯不遺漏，報表數(shù)據與上報數(shù)據保持一致。
在調查過程中，雖然存在種種困難，如住戶態(tài)度惡劣不肯提供信息或提供虛假信息等，但經過多部門的配合和指導員、調查員的共同努力，都能一一克服，圓滿完成了這次全國1%人口抽樣調查工作，也得到區(qū)局對我街工作的肯定。
食品抽樣工作總結篇九
本次抽樣調查標準時點為20xx年5月14日，我街道辦事處樣本框范圍為所轄地毯路居委會內07調查小區(qū)居民區(qū)。
街道辦事處根據區(qū)政府要求，于20xx年5月10日前分別完成人員職責劃分、對外宣傳等任務，使入戶調查時困難最小化。
確認本次地毯路居委會07調查小區(qū)無拆遷變化，并再次明確本小區(qū)邊界，以文字形式確切表述四至范圍，確保轄區(qū)不重不漏。
5月12日，我街被抽中地毯路居委會07調查小區(qū)全部完成區(qū)域圖及調查小區(qū)的繪制，街辦事處對本次參加調查的調查人員進行了系統(tǒng)、專業(yè)的培訓，并下發(fā)了辦公用品。隨后我們明確了本次調查的1名調查指導員、4名調查員，并再次對可能遇到的'業(yè)務問題進行了研究，從業(yè)務上保證按時完成此次調查任務。
5月14日至22日，地毯路居委會07調查小區(qū)調查指導員、調查員放棄休息、克服困難，將各自小區(qū)內所有房屋居住情況摸清。在我街廣大調查參與人員共同努力下，整個調查過程中最困難的入戶登記階段于5月22日圓滿結束。由于人口調查的特殊性，單靠正常工作時間難以完成，所以各居委會調查指導員、調查員放棄休息、加班加點，每天清晨7點至晚間9點入戶，然后回居委會整理一天資料，10點以后回家。
本次調查中，工作時間的不確定和延長是比較容易克服的困難。由于地毯路居委會07調查小區(qū)人口構成比較復雜，個別居民不但不理解、不配合我們的登記工作，有時甚至惡語相加，把他們對生活的不滿、怨恨全部借機發(fā)泄到我們的調查員身上，每次面對這種情況，調查員們都能頂住壓力，做了大量耐心細致的說服工作，使他們逐步轉變了態(tài)度，除極少數(shù)拒不填報外，大部分居民都很好地配合了調查工作，使我們掌握了準確的轄區(qū)人口數(shù)據樣本。
5月23日起，我們組織各居委會普查員對收回的登記表逐項檢查和互查，將錯項、漏項、筆誤、邏輯錯誤減少到最低。29日開始，街辦事處組織人員開始進行數(shù)據錄入，最終數(shù)據顯示本小區(qū)共有125戶，其中1戶為集體戶，124戶為家庭戶，5月14日晚居住本戶人數(shù)為326，其中16歲及以上人數(shù)為310；戶口在本戶未居住本戶人數(shù)為2，其中16歲及以上人數(shù)為1。
通過數(shù)月，動用了大量人力物力的20xx年勞動力抽樣調查工作，使我們掌握了街域內準確的樣本人口信息，也為今后的人口數(shù)據開發(fā)和使用奠定了堅實的基礎。
食品抽樣工作總結篇十
為切實保障我校師生身體健康和飲食安全，根據《蘭州市教育局開展學校食品安全專項整治工作方案》通知（蘭教體[20xx]323號）的文件精神，我校從20xx年11月份開始，深入開展了學校食品安全專項整治行動，現(xiàn)將有關工作開展情況總結如下：
學校對食品安全工作的重要性、緊迫性認識明顯增強，明確了“校長是第一責任人”的食品安全責任制和責任追究制。堅持以提高食品安全工作水平為核心部署工作，突出重點，狠抓落實，采取強有力的工作措施，扎實深入地組織開展好專。并對責任目標細化分解，簽訂責任書。
我校結合實際和職責，制定了食品安全事故應急預案，進一步健全了食品安全事故應急機制，使應急處置工作更加規(guī)范化、制度化，并提組織演練，高了應急處置水平和能力。
我校按照《蘭州市教育局開展學校食品安全專項整治工作方案》的要求，以印發(fā)宣傳材料的形式開展食品安全宣傳活動。使學校食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知。
1.嚴把原料進貨關，做好臺賬記錄。嚴把學校食品原料進貨關，重點檢查食品原村料索證索票，嚴防假劣、過期、“三無”食品危害中小學生身體健康。做好原料采購臺賬記錄，重點檢查購進食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的進貨查驗、保管貯存和出庫使用。
2.做好食品從業(yè)人員健康檢查及培訓工作。堅持監(jiān)管與服務并重，我校食品從業(yè)人員每年定期進行健康檢查，有健康合格證明。食品從業(yè)人員認真學習食品安全法律法規(guī)培訓，有學習筆記。
3.加大學校衛(wèi)生狀況整治力度。學校開展衛(wèi)生大掃除，營養(yǎng)餐貯存室、就餐場所（教室）干凈整潔，防蠅、防鼠措施有效，通風、排氣設施良好，加工設施設備與用具標識明確、分開使用、定位存放、避免交叉污染。
1.食品安全信息報送、管理工作有待加強。
2.學校食品安全隱患仍不同程度存在。
3.食品安全宣傳教育工作有待加強。
1.要充分認識食品安全工作的重要性和緊迫性，做到高度重視，強化責任，狠抓落實，完善應急救援，提高食品安全管理的能力和水平。
2.要采取多種方式，結合實際，廣泛宣傳安全知識，使食品安全宣傳走進學校、走進社會，不斷提高師生的自我防護意識和能力，起到預防預警作用。
總之，在這次整改工作中全校師生團結一致、思想統(tǒng)一，措施得當，活動成效非常明顯，未出現(xiàn)一起食品安全事故。在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅持以人為本的原則，切實搞好校園及周邊食品衛(wèi)生安全工作。
食品抽樣工作總結篇十一
為進一步規(guī)范我縣特殊食品市場秩序，督促特殊食品經營企業(yè)合法經營，根據《市場監(jiān)督管理局關于開展特醫(yī)食品經營情況檢查的通知》要求，我縣庚即召開會議，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內特殊食品（保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途食品）經營單位進行了拉網式檢查，現(xiàn)將組織開展特殊食品檢查工作總結于后：
甘市監(jiān)發(fā)〔20xx〕55號文件下發(fā)后，按照文件要求，立即召開會議，成立了以局長為組長，分管食品安全的領導（市場監(jiān)管總監(jiān)）為副組長，食品安全監(jiān)督管理股工作人員為成員的特醫(yī)食品經營情況檢查工作領導小組，制定了切實可行的檢查工作方案，為檢查工作打下了堅實的基礎。
于5月12日至5月17止，對全縣醫(yī)療機構、母嬰店、商場超市、藥品零售店等單位是否經營特醫(yī)食品行為進行了檢查。一是查主體經營資格?？唇洜I者的證照是否齊全，是否在有效期內。經營范圍中是否包含“保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途食品”等經營項目。二是查標簽標識內容。看是否標注食品生產許可證編號等應當載明的事項。重點查看了進口嬰幼兒配方乳粉是否有中文標簽、中文說明書，是否載明乳粉的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等5個“應當標準”的內容。三是查索證索票。要求經營者嚴格執(zhí)行進銷貨臺賬、索證索票、食品質量檢驗、不合格食品退市等食品安全制度，落實好食品安全第一責任人意識，嚴把進銷貨關。四是查專柜標識。檢查嬰幼兒配方乳粉、保健食品是否專區(qū)專柜銷售并在醒目位置設置統(tǒng)一標識牌。對未設立專柜銷售嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責令設立專柜銷售，對專柜擺放非嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責令產品移出專柜。五是檢查是否有固體飲料（倍氨敏）冒特醫(yī)奶粉銷售的行為。
在檢查同時執(zhí)法人員還耐心向經營單位講解嬰幼兒配方乳粉、保健食品相關法律法規(guī)知識，扎實推進保健食品“五進”專項科普宣傳活動。要求經營單位樹立誠信守法經營意識，加強企業(yè)內部管理，嚴把進貨質量關，落實好進貨查驗記錄等各項食品安全制度，履行好食品安全主體責任。
組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內21家醫(yī)療機構、1家診所，3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、6家土特產店及部分食品經營店進行了檢查，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)經營“特殊醫(yī)學用途食品”的單位和個體經營戶；3家母嬰店、5家商場超市都在經營“嬰幼兒配方乳粉”；3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、1家診所都在經營不同種類、不同性質的保健品；95%以上的食品經營個體戶都在經營保健品飲料（紅牛、樂虎、勁酒）；轄區(qū)內沒有固體飲料（倍氨敏）冒特醫(yī)奶粉銷售的單位。通過檢查，堅決做到不留空白、不留死角、不留隱患，累計出動執(zhí)法人員85人次；執(zhí)法車輛8臺次；針對檢查中存在的問題下達了責令整改通知書5份，監(jiān)督意見書12份，要求限期整改。
通過此次專項檢查行動，執(zhí)法人員采取各種有效方式，廣泛宣傳、普及食品安全知識，提升廣大消費者對不同食品類別的鑒別能力，促進科學理性消費。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導經營戶進一步建立健全進、銷貨臺帳、索證索票等規(guī)范行為，提高了經營者的食品安全意識，完善了流通環(huán)節(jié)食品閉環(huán)鏈條，努力建立行政監(jiān)管到位、經營管理規(guī)范、行業(yè)自律完善、社會監(jiān)督健全的流通環(huán)節(jié)特殊食品安全長效監(jiān)管機制。
食品抽樣工作總結篇十二
按照“政府統(tǒng)一領導、部門指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動”的工作機制，根據年度工作計劃，果品安全監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。一是作為我縣食品安全委員成員單位，我局年初及時成立了由局長為組長，副局長、副站長為副組長，辦公室、各站業(yè)務人員為成員的工作領導小組，制定調整了領導班子及單位一般職工的分工工作，并制定印發(fā)了《20xx年果品安全監(jiān)管工作安排》、《果品安全風險監(jiān)測工作方案》、《20xx年林果品抽檢計劃》、《食品安全監(jiān)管隊伍建設規(guī)劃》、《20xx年食品安全宣傳周活動實施方案》、《某某縣果產品質量安全追溯體系實施方案》、《某某縣果品“三品一標”認證管理工作實施方案》；健全完善了《果品安全信息聯(lián)絡員工作制度》、《某某縣果品安全重要信息通報制度》、《果品安全事故責任追究制與責任追究辦法》、《某某縣果品安全有獎舉報制度》、《某某縣重大果品安全事故應急處置制度》、《某某縣果品質量安全追溯管理制度》等各項制度，并在果品生產過程中嚴格實行各項制度；嚴格落實縣委、縣政府、縣食安委辦相關文件精神，全年共參加有關食品安全工作培訓會議3次，組織召開果品安全監(jiān)管工作會議8次，并根據工作需要，及時研究部署果品安全監(jiān)管重點工作，解決果品安全突出問題，有力推進了果品安全監(jiān)管工作有序開展。
農資投入品的使用，是影響果品質量安全的重要因素，嚴把農資投入品使用，可從源頭有效控制違規(guī)農資投入品和假劣農資投入品的使用，使果品質量安全得到有效保障。通過每月定期檢查及開展舉辦培訓會相結合的方式，大力進行宣傳，嚴禁果農生產中使用禁用農藥和違規(guī)使用農藥及化肥，控制果品生產過程中農藥化肥等投入品的使用；建立果品生產過程中農資投入品使用檔案，督促生產企業(yè)、農民專業(yè)合作社、果農大戶做到有生產記錄、有產品品牌、有檢測設備、有包裝標識、有管理責任人、有技術負責人、有質量安全追溯體系。配合縣農業(yè)執(zhí)法大隊，完成逐環(huán)節(jié)、逐區(qū)域開展果品質量安全生產專項整治工作，做到早預警、早發(fā)現(xiàn)、早處置，切實防范區(qū)域性果品質量安全事故的發(fā)生。
為做好生產過程中果品安全監(jiān)管工作，全縣積極推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+標準化基地+農戶”的經營模式，嚴格按照《某某縣果樹標準化技術規(guī)程》進行生產，全面提升果樹生產專業(yè)化、規(guī)?；?、標準化水平。嚴格落實果園標準化管理技術措施，全縣推行果樹套袋、果園釋放“哺食螨” 、使用“燈、板、帶”等生物物理防治新技術。今年，全縣共完成果樹套袋9億枚，懸掛粘蟲板20萬張、殺蟲燈100盞。大力推廣果園使用人糞尿、畜糞、有機肥等農家肥及“果畜沼”型生態(tài)果園建設，極大提升果品生產質量。設立監(jiān)測點，加強果品監(jiān)督檢測。全縣共設立50個監(jiān)測點，每年實行對50個監(jiān)測點從生產、貯藏、包裝、銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查4次以上。今年，已完成對50個監(jiān)測點的專項檢查活動3次，生產記錄齊全，果園投入品使用良好，管理規(guī)范，果品抽樣檢驗合格率100%。
結合今年果業(yè)培訓工作計劃，重點完成每個階段性的培訓任務，把國家有關食品安全的政策、法律、法規(guī)、基本常識、果農安全生產技術，果園安全用藥等知識宣傳到生產經營戶和廣大人民群眾中，使全縣上下、社會各界共同關心食品安全的良好社會氛圍。參加“12331”投訴舉報宣傳日及“食品安全宣傳周”等活動2次；圍繞果品安全生產、病蟲害防治等果園管理知識，分階段進村入戶，發(fā)放宣傳資料5200多張。完成100人新型職業(yè)農民技術培訓。
總之，我局果品安全監(jiān)管工作由于領導重視，措施得力，取得了一定成效，但對照國家有關規(guī)定，目前還存在著農藥流通管理不規(guī)范、農民對果品安全意識淡薄等問題，在今后的工作中主要抓好五方面的工作：一是我局將繼續(xù)把保障果品生產安全作為工作重點，全面貫徹執(zhí)行省市、縣的各項工作部署，進一步加大工作力度，下大力氣抓好下一年果品安全生產監(jiān)管和農藥等投入品監(jiān)督工作，保持果品安全事故零出現(xiàn)；二是繼續(xù)通過調查研究，完善各項制度，繼續(xù)做好果品安全聯(lián)合監(jiān)管，配合相關單位做好專項整治和監(jiān)督檢查工作，完成監(jiān)測點的抽檢任務，做到果品合格率100%；三是做好果品安全監(jiān)管工作，加大對農資使用的監(jiān)管力度，定期上報果品安全監(jiān)管工作進展，按時完成信息報送工作；四是完善果品質量追朔制度，建立臺賬，在果品采收季節(jié)，確保果品質量安全，為我縣果品質量安全示范區(qū)建設做好保障；五是繼續(xù)加大宣傳培訓力度，提高果農安全生產意識，做好“12331”投訴舉報宣傳日、“食品安全宣傳周”等活動。通過這些工作的實施，確保全縣果品安全監(jiān)管工作取得更大成績。
食品抽樣工作總結篇十三
食品抽樣是指對市場上的食品進行采樣檢測，以確保食品的質量安全，保障消費者的健康權益。現(xiàn)在，隨著人們對食品安全的關注度越來越高，食品抽樣工作變得越來越重要。食品抽樣工作需要科學合理、精準高效地進行，才能有效保障消費者的飲食健康。
第二段：食品抽樣的流程和方法
食品抽樣的流程主要分為采樣計劃制定、現(xiàn)場采樣、樣品處理和檢驗分析等環(huán)節(jié)。在制定采樣計劃時，需要考慮樣品種類、采樣地點和頻率等因素，以盡可能全面地采集有關食品的信息?，F(xiàn)場采樣時，需要遵循科學規(guī)范的采樣方法，保證樣品的真實性和代表性。樣品處理環(huán)節(jié)旨在保證樣品的保存和處理條件，防止樣品變質或污染。檢驗分析環(huán)節(jié)則是最關鍵的環(huán)節(jié)，需要借助各種現(xiàn)代化技術，如色譜、質譜等，來確保樣品的準確分析。
第三段：食品抽樣工作需要注意的問題
食品抽樣工作需要注意的問題很多，最重要的是采樣人員的專業(yè)性和敬業(yè)精神。采樣人員需要具備專業(yè)的食品知識和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，才能有效地開展采樣工作。其次，采樣的樣品要保持其原始性，盡量避免樣品被污染或變質。最后，需要注意采集樣品的數(shù)量和標識，以便對樣品進行后續(xù)的處理。
第四段：食品抽樣應該如何采集？
食品抽樣的采取需要根據具體情況來確定，但一般都需要足夠的樣品量，避免過度少量或過量采集。在采集樣品時，要避免樣品被過多處理，避免樣品被修改，這樣才能有效地得出真實的檢驗結果。同時，要確保樣品的來源、品質和保存都符合標準，采樣時要嚴格注意遵守相關規(guī)定。
第五段：食品抽樣工作的意義和意義
食品抽樣工作的意義在于保護消費者的飲食安全，維護食品市場秩序，促進健康和文明的食品市場發(fā)展。食品抽樣工作的意義在于解決了食品弊端，維護了食品的公平、公正以及知識產權，促進了食品行業(yè)的健康發(fā)展。因為有了食品抽樣工作，消費者將會買到合格的食品，同時也保證了食品行業(yè)的長遠發(fā)展和國家經濟的穩(wěn)定發(fā)展。
食品抽樣工作總結篇十四
為更好地貫徹落實省、市市場監(jiān)管局《20xx年食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》部署要求，全面推進我縣食品安全監(jiān)督抽檢工作，制定20xx年食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃如下：
食品安全抽樣檢測工作要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，遵循食品安全“四個最嚴”要求，突出嚴的總基調，以防范食品風險為目標，更好地發(fā)揮監(jiān)督抽檢在食品安全監(jiān)管中的技術支撐作用。
堅持統(tǒng)一制定計劃、組織實施、數(shù)據報送、結果利用；堅持問題導向，監(jiān)督性抽檢突出“三重”，即重在不重復、重在重點環(huán)節(jié)、重在不合格率，增強監(jiān)督抽檢靶向性和針對性；堅持常規(guī)任務和專項任務并行，均衡推進抽檢任務；堅持分工，各有側重、不重不漏；堅持“檢、管、罰”結合；堅持抽檢數(shù)據高質量提升和食品安全狀況持續(xù)評價。
（一）抽檢任務安排
普通食品930批次，乳制品和嬰幼兒食品抽檢8批次，食用農產品（專項）抽檢350批次。
1.普通食品。統(tǒng)籌安排各個環(huán)節(jié)抽檢數(shù)量，側重對風險較高食品進行抽檢。季節(jié)性生產銷售食品或存在季節(jié)性質量安全風險的食品，應在相應季節(jié)增加抽樣量；節(jié)令性食品應在節(jié)前15天完成抽檢工作。省局確定的重點品種外食用農產品，可在普通食品監(jiān)督抽檢任務中完成（錄入至普通食品中食用農產品項目）。
2．乳制品和嬰幼兒食品。液態(tài)奶、酸奶、奶粉及含乳食品4個品種各1批次，其他乳制品4批次，檢驗項目為蛋白質含量、致病菌。
3.食用農產品。嚴格按照省局要求的重點食用農產品品種實施，任務批次要求100%品種覆蓋，且不得超出范圍抽檢，同時必須錄入到國抽信息系統(tǒng)中食用農產品目錄下（參照市本級食用農產品（專項）抽檢要求）。必檢項目要求全檢，并從可選項目表中選擇不少于2個項目檢驗。
（二）開展食用農產品快速檢測“你送我檢”活動。進一步推進我縣“你送我檢”服務活動的深入開展，以閩中農貿綜合市場檢驗室作為我縣食用農產品“你送我檢”服務點，每周二上午7：00-8：30開展“你送我檢”服務活動。檢測項目為食用農產品農藥殘留，檢測結果在閩中農貿綜合市場入口大廳電子顯示屏公示。鼓勵有條件的市場監(jiān)管所自行開展“你送我檢”服務活動。
食品安全監(jiān)督抽檢總體上要做到抽檢任務完成率100%，抽檢結果公布率100%，抽檢不合格（問題）食品核查處置率達100%，按時完成率達100%，立案率達70%以上（不合格檢驗報告時間截止20xx年9月30日），抽檢總體不合格率不低于去年。
（一）高度重視，均衡推進。為確保抽檢工作順利進行，特成立由局長擔任組長，分管領導任副組長，各市場監(jiān)管所、局相關股室、直屬單位負責人為組員，負責食品安全監(jiān)督抽檢和核查處置日常組織工作?？h食品檢驗檢測中心負責具體抽檢工作，按抽檢監(jiān)測上半年40%、第三季度75%、年底前100%的進度要求，均衡部署和推進年度、季度、月度抽檢任務。
（二）依法組織實施，推進檢管結合。嚴格落實政府購買服務有關政策規(guī)定，確定抽樣單位和承檢機構，督促承檢機構嚴格履行抽檢法定程序及合同約定，確保抽樣全過程規(guī)范、無瑕疵，檢驗結論客觀、公正、準確，避免重復抽檢。對連續(xù)兩年以及去年多次檢出不合格的食品企業(yè)及產品進行跟蹤抽檢。對檢驗過程發(fā)現(xiàn)不合格樣品中含有非食用物質或其他可能存在較高或急性健康風險的，應要求承檢機構在確認檢驗結果后24小時之內書面報告我局。各市場監(jiān)管所應積極支持配合相關承檢機構開展工作，在樣品采集、運輸、企業(yè)生產經營狀態(tài)確認等方面提供必要的幫助。在食用農產品和重點進口冷鏈食品（畜禽肉、水產品）抽檢環(huán)節(jié)，被抽樣單位所在地市場監(jiān)管所要及時派遣不少于兩名的監(jiān)管人員陪同參與抽樣活動。陪同抽樣的監(jiān)管人員要重點檢查食用農產品和重點進口冷鏈食品（畜禽肉、水產品）銷售者是否有進貨查驗記錄、產品可溯源憑證和質量合格憑證等材料；對無法提供上述材料的，監(jiān)管人員要依據市場監(jiān)管總局《關于進一步落實食用農產品批發(fā)市場食品安全查驗要求的通知》（市監(jiān)食經發(fā)〔20xx〕3號）等有關規(guī)定，依法予以處置。
（三）明確抽樣重點，按照比例抽檢。對本地食品生產企業(yè)（在產）、校園食堂、中央廚房和集體用餐配送單位以及食品安全風險較高的場所、食品生產加工小作坊（在產）等要實施全覆蓋抽檢。同時，結合本地監(jiān)管實際，對風險較高的食品進行抽檢，加大對本地銷售的食用農產品、餐飲食品、當?shù)靥厣称?，以及“三小”（小作坊、小餐飲、小攤販）食品抽檢力度。應將不少于70%的抽檢比例安排在本行政區(qū)域內的城鄉(xiāng)接合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村地區(qū)，重點對批發(fā)市場、農貿市場、校園和周邊、商場、超市、便利店、食雜店、夜市、小攤販等經營單位銷售的食用農產品、當?shù)靥厣称贰ⅰ叭 笔称愤M行抽檢。盡量安排在經營環(huán)節(jié)對本地企業(yè)生產的產品進行抽檢，原則上不抽檢非本地食品生產企業(yè)的產品，以免造成重復抽檢。
（四）規(guī)范結果報送，推進預警交流。要按規(guī)定時限和規(guī)范要求，及時把監(jiān)督抽檢有關數(shù)據信息錄入上傳“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”，未錄入國抽信息系統(tǒng)的抽檢省局視為無效抽檢。對擬撤銷已錄入國抽系統(tǒng)的抽檢數(shù)據，須報請省局審核同意?？h食品檢驗檢測中心要加強對承檢機構的考核管理，對承檢機構上傳國抽信息系統(tǒng)抽檢數(shù)據進行抽查，把抽檢數(shù)據質量要求納入政府采購合同約束，切實提高抽檢數(shù)據的科學性和準確性。進一步健全完善食品安全風險預警交流會商機制，及時向同級食品安全監(jiān)管部門通報食品抽檢檢測情況。
（五）核查處置。食品生產流通股要及時通過“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”接收不合格食品檢驗報告，承辦機構要及時送達企業(yè)進行確認。在送達不合格檢驗報告等材料的同時，要啟動核查處置工作，督促相關食品生產經營者停止生產銷售、下架封存相關批次食品，主動做好不合格食品召回工作；對不合格食品及相關原料要做好現(xiàn)場查驗控制，封存有關臺賬，固定證據；對不合格食品的銷毀、無害化處理要采取必要的監(jiān)督措施，防止其再次流入市場；對食用農產品，要第一時間追溯生產、種養(yǎng)殖源頭并通報相關行政主管部門。
對檢出高風險項目以及可能存在較高或急性健康風險問題的，應在收到不合格報告的24小時內啟動核查處置。核查處置過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的，要及時移送移交。核查處置時限為3個月，各承辦機構要在檢驗報告送達后2個月內完成處置工作，不得逾期。食品生產流通股每月通過“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”及時報告核查處置工作進展情況，涉及重大食品安全違法案件應及時將有關情況書面報送市局。
（六）信息公布。要及時向社會公布食品安全抽檢相關信息。縣食品檢驗檢測中心負責整理抽檢信息，縣食品生產流通股負責在縣人民政府的網站公示。原則上每周公布一次，并將公布數(shù)據及時在國抽信息系統(tǒng)信息公布模塊進行填報。對涉及重大敏感信息要加強審核把關，按照規(guī)定要求履行報批程序，嚴禁擅自發(fā)布。在發(fā)布抽檢不合格產品風險控制信息時，不得公開有關抽樣和檢驗信息。要及時將當月轄區(qū)內食品監(jiān)督抽檢結果、抽檢結果信息公開、不合格食品核查處置等情況匯總，并及時在“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”進行填報。縣食品檢驗檢測中心負責匯總和撰寫本級全年抽檢結果統(tǒng)計分析報告，于20xx年12月15日前報送市局抽檢科。
食品抽樣工作總結篇十五
食品安全是人類生命的重要保障，而食品抽樣是保證食品安全的重要手段。近年來，隨著食品市場的快速發(fā)展，食品安全問題也屢屢引發(fā)社會關注，食品抽樣更是成為外界所關注的焦點。我作為食品抽樣員，深刻認識到食品抽樣的重要性，也有了不少的體會和感悟。
第二段：抽樣前的準備工作
食品抽樣的流程是嚴格規(guī)定和標準化的，為確保抽樣結果的準確性和公正性，抽樣前的準備工作非常重要。我們需要收集關于抽樣對象的信息，包括產地、生產批次、銷售渠道等，同時對抽樣工具進行消毒和清潔，確保抽樣不受外界干擾。此外，食品抽樣也需要與被抽樣對象進行充分的溝通和交流，讓他們明白食品抽樣的意義，保障抽樣的順利進行。
第三段：抽樣中的技巧和方法
在實際抽樣過程中，我們需要掌握正確的抽樣技巧和方法，避免人為誤差影響結果的公正性。我們需要視不同的食品種類和質量要求，采用合適的抽樣方法，例如切取、分離、擠取等。對于特殊的食品，如液體食品、壓縮餅等，我們也要根據實際情況選擇合適的抽樣工具，確保抽樣過程的公正性和準確性。
第四段：抽樣后的實驗分析
抽樣完成后，我們需要將樣品送至指定實驗室進行分析測試，這是保障抽樣公正性和準確性的重要環(huán)節(jié)。實驗室的專業(yè)設備和技術，可以很好地檢測食品中的各種指標和有害物質含量，為消費者提供科學嚴謹?shù)谋O(jiān)管數(shù)據。同時，我們也要對樣品的質量情況進行跟蹤監(jiān)測，及時解決樣品質量問題，提高監(jiān)管的效果。
第五段：總結
在實踐中，我深刻認識到食品抽樣是保障人民飲食安全的一道必經之路。作為食品抽樣員，我們需要扎實地掌握相關的法律法規(guī)和抽樣技巧，加強溝通與協(xié)作，保證食品抽樣工作的真實公正。同時，也希望廣大抽樣員加強自身素質建設，不斷提高技能水平，為保障食品安全貢獻自己的力量。
食品抽樣工作總結篇十六
為維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權益，保障人民群眾的身體健康和財產安全，我局根據省局局長的批示要求，結合天長實際情況，開展了xx年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次如下：
食品抽樣工作總結篇十七
食品安全，是中央政府決定對三局合并的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項工作列為今年的重點工作來抓，全面加強對生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
一是開展小微餐飲整治現(xiàn)場檢查驗收。聯(lián)合各鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對各鎮(zhèn)小微餐飲整治工作進展情況進行現(xiàn)場檢查指導，共現(xiàn)場檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家，目前，此項工作正全面實施中。
二是強化節(jié)假日期間及“中高考”餐飲服務食品安全保障?！拔逡?、端午”期間，對孫村鎮(zhèn)馬仁景區(qū)附近飯店農家樂、縣城區(qū)大型以上餐館、高速千軍服務區(qū)、節(jié)日糕點生產加工企業(yè)等進行了食品安全專項檢查，共檢查食品生產經營單位45家。在考試前期，積極主動與縣教育局聯(lián)系，摸清中高考考點、住宿及就餐安排情況。對高考點學校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規(guī)范留樣，是否制作涼拌菜等高風險菜品，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進是否索證索票及臺賬登記等情況進行了重點檢查，共檢查學校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令其限期整改到位。
三是推進餐飲服務單位量化分級管理工作。結合日常檢查和專項檢查，實施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學校食堂開展量化分級，現(xiàn)場檢查評定62家。在經營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”。
四是是開展餐飲環(huán)節(jié)食品抽樣送檢工作。對餐飲服務環(huán)節(jié)加工制作的涼拌菜、熟肉制品進行了隨機抽樣，檢測項目包括微生物檢測（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個、熟肉制品5個。
五是開展食品安全專項檢查。轉發(fā)了《市食品藥品監(jiān)督管理局轉發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展食品標簽標識專項監(jiān)督檢查工作的通知》，開展了食品標簽標識專項檢查。結合行政許可和日常監(jiān)督檢查，我們還開展了餐飲服務環(huán)節(jié)地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉制品、食品標簽標識等等各類專項整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務許可申請182份，現(xiàn)場審查餐飲服務單位共280余戶次，發(fā)放《餐飲服務許可證》90張，延續(xù)4家，變更11家。發(fā)放《保健食品經營許可》9家，延續(xù)6家。
二、
一是開展了“元旦、春節(jié)”期間藥品安全監(jiān)督檢查，共檢查重點涉藥單位42家，對在檢查中存在的問題下達了監(jiān)督意見書。
二是對52家藥品經營企業(yè)、15家縣鎮(zhèn)醫(yī)療機構、65家村衛(wèi)生室、6家計生服務所開展了量化分級檢查。開展基本藥物及高風險產品的'抽驗工作，共抽驗藥品50批次。監(jiān)督抽驗藥品2批。傳輸上報藥品不良反應153例，醫(yī)療器械不良事件26例。
三是調查處理了投訴舉報及市局轉辦的“關于電視臺違法發(fā)布藥品、醫(yī)療器械、保健食品等虛假廣告信”一案。接受投訴舉報案件4起，立案二起，結案二起。取消了南河醫(yī)藥有限公司設置的10家零售連鎖藥柜。
四是對15家醫(yī)療機構、14家醫(yī)療器械經營企業(yè)開展了醫(yī)療器械“五整治”專項檢查，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達了監(jiān)督意見書。開展對藥品經營、使用單位防治h7n9禽流感藥物重點監(jiān)督檢查，共檢查涉藥單位12家，并下達了監(jiān)督意見書。對涉藥單位開展了“特殊藥品、疫苗、終止妊娠藥品、中藥飲片、含麻黃堿復方制劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家，并下達了監(jiān)督意見書。
五是開展對換發(fā)、變更藥品經營許可證及gsp認證申報資料進行初審。其中對8家藥品經營企業(yè)換證申報材料和5家申報gsp認證材料進行了初審，配合gsp認證檢查組對3家藥品經營企業(yè)進行了gsp認證。對1家新開辦藥品零售企業(yè)進行了現(xiàn)場核查和遴選公示。開展二期家庭過期失效藥品回收活動，共回收過期藥品1129批次，130余公斤。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點、驗收、宣傳工作，并對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項檢查。
食品抽樣工作總結篇十八
20xx即將過去，為了新的一年能夠順利開展工作，向作本年度工作總結如下：
1、分廠自主產品研發(fā)工作：年度分廠自主產品研發(fā)主要圍繞順喜系列產品展開，開發(fā)了x餃x個口味和x圓x個口味的產品，從x度x月份開始立項，完成了成本毛利核算、產品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標簽認可、產品型式檢驗等一系列工作，至x月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產品開發(fā)打下了良好的基礎。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產品餡料中，解決了以前低檔產品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結構進行了大的調整，同時將面皮改成了水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術文件的制修訂和管理工作
1)完成了水餃，湯圓的生產工藝作業(yè)指導書和投入產出標準的制定以及此后的修訂工作;
4)各品種配方交由專人管理，嚴格執(zhí)行配方保密的相關規(guī)定，并根據公司技術中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關信息轉達計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產的工藝維護
研發(fā)部在完成產品研發(fā)任務的同時，沒有放松對生產車間的工藝維護指導工作，定期進行工藝培訓、深入一線指導員工、生產管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產的正常運行，在年度未發(fā)生重大質量事故和批量性顧客投訴問題。同時我們針對車間發(fā)生的投入產出不準確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應商管理方面
年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨多批次，其中退貨處理余批次，讓步接受余批次，填寫原材料反饋表余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責任事故。
對于三類(如芝麻、花生等)小供應商采取定期現(xiàn)場檢查輔導的方式，積極為供方設備和工藝改良提供技術支持。在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結果為依據，多次向供應商提出了相關扣點和索賠要求，維護了公司利益。
在處理年月份供應商供我公司g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領導的思路，多次進行技術方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應商賠償x萬余元，為公司挽回了經濟損失。
2、庫存質量控制方面
庫存質量控制依照公司相關的作業(yè)指導書為依據，定期進行現(xiàn)場檢查、原料成品復檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴格緊急放行流程，年度未出現(xiàn)大的質量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產現(xiàn)場質量控制按照相關工藝作業(yè)指導書控制點和控制參數(shù)的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責，對各崗位的重點難點進行了培訓，注意保持和生產管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產品質量和工作的順利進行，年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴x起。
4、成品質量檢驗方面
成品質量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務方面嚴格按照標準規(guī)定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質量管理體系維護
按照公司質量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質量體系和生產現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
食品抽樣工作總結篇十九
xxxx年“春節(jié)”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結合我鄉(xiāng)實際，進一步明確了職責，廣泛深入地宣傳了食品安全，有效強化了食品生產經營者的衛(wèi)生安全法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xxxx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結如下：
我鄉(xiāng)人民政府根據省、市、區(qū)相關文件精神，結合我鄉(xiāng)實際，詳細制定了“春節(jié)”期間的食品安全工作計劃和工作內容，繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專題會議精神。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領導、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
為加強節(jié)日期間值班堅守制度的.落實和食品安全事件的應急準備，我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應急救援方案，落實了應急處理措施，強化了節(jié)日期間值班制度的落實，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡溝通，嚴格實行食品安全事故報告制度。
加強了對超市、副食店的監(jiān)管，開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經銷食品的監(jiān)管，防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領域；對兩節(jié)期間的農村家宴進行了嚴格的督查，檢查一次300人就餐的農村婚宴；加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理；鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農村家宴和群體性聚餐進行了有效的監(jiān)測、監(jiān)督工作，業(yè)主們做到了購食品入臺帳，廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
1、少數(shù)人食品安全責任意識不強，“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在。
2、個別地方安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，并未真正落到實處，安全責任制的落實有待進一步加強。 針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)已經通知有關負責人，要求及時整改。 總之，通過這次“春節(jié)”期間食品安全工作，一是進一步提高了干部和群眾對安全生產的重要性和必要性的認識，進一步樹立了以安全促生產、以生產促發(fā)展的理念，營造了干部、群眾人人關心安全生產的思想氛圍，為促進安全生產、經營狀況穩(wěn)定好轉及構建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產工作只有起點，沒有終點，我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導和各有關業(yè)務部門的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查和治理事故隱患，建立事故隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
食品抽樣工作總結篇二十
本文目錄。
一、加強學習，提高素質，增強使命感和責任感。
城調工作要不斷的應對新知識、新形勢的挑戰(zhàn)，就必須不斷學習，加之住戶調查工作技術含量高、實施難度大，由于年度內專業(yè)調整等因素，提高人員自身素質，增強愛崗敬業(yè)、勤勞踏實的工作精神，使調查結果能為國家報實情，為居民說實話，為領導服好務成為當務之需。一年來，我們加強了以下幾個方面的學習。一是加強了新時期黨的路線、方針、政策的學習。二是加強了社會主義市場經濟基本知識和有關政策、法律法規(guī)的學習，特別是統(tǒng)計法律法規(guī)知識的學習。三是加強了統(tǒng)計業(yè)務知識和計算機應用能力的學習。四是高度關注地方黨委、政府的重大戰(zhàn)略決策和工作重點，把工作真正干在點子上。通過多方面的強化學習，提高了專業(yè)人員政治理論基礎及業(yè)務水平，使調查工作能及時把握時代的脈搏，適應形勢的變化和需要，高質量的服務于黨政領導，服務于廣大人民群眾。
二、不斷健全和完善責任制，增強制度的約束力。
根據市、縣局的總體要求和部署，在年初結合城調工作實際，制定了目標管理考核辦法，確定了。
崗位職責。
明確分工目標責任到人。強化基礎資料的收集、管理建立完善了相關記錄和臺帳管理行為的規(guī)范模范遵守了局機關。
規(guī)章制度。
保證了調查工作的順利開展。
三、強化質量意識，把握重點環(huán)節(jié)。
質量是統(tǒng)計工作的生命，牢固樹立“質量第一”的觀念是城調事業(yè)生存和發(fā)展的根基。市場經濟條件下城鎮(zhèn)居民收入來源渠道、消費支出結構呈多元化格局，加之調查戶的自覺配合程度日漸低下，給調查工作帶來了不少難以預料的問題和困難。對此，我們積極采取有效措施，確保調查數(shù)據的準確，在強化質量方面著重把握了以下五個重要環(huán)節(jié)：
1、扎扎實實做好調查戶培訓工作。年終，召集全縣城鎮(zhèn)調查戶總結會，一是對當年記帳工作的總結表彰，二是對安排新年工作，對記帳戶進行新調查表培訓，同時，每月我們都要上門訪戶，輔導記帳，通過這些措施，為確保源頭數(shù)據質量夯實了基礎。
2、勤勤懇懇地抓訪戶工作。為了確保記帳質量，今年采取上門訪戶和電話聯(lián)系相結合的訪戶方式，做到平均每月上門訪戶兩次，并隨時加強電話聯(lián)系。訪戶時：一是糾正記帳錯誤；二是查看帳本，輔導記帳；三是交心談心，建立感情。通過訪戶，贏得了調查戶對我們工作的支持和理解。
3、踏踏實實地做數(shù)據處理工作。以高度負責的工作態(tài)度，編碼以“手冊”為依據，錄入以帳本為準繩，發(fā)現(xiàn)問題及時查找及時更正，堅決杜絕隨意更改現(xiàn)象，基本做到了歸類、編碼準確，錄入不錯、不漏。做到了報表數(shù)據與調查戶臺帳數(shù)據、計算機數(shù)據一致。
4、實實在在搞質量檢查工作。在工作中，我們嚴格把直接影響經濟增長速度的城鎮(zhèn)居民收入和支出作為重中之重進行了認真檢查核實，同時加強對調查戶記帳的規(guī)范性、計算機錄入的準確性檢查。
5、切切實實做數(shù)據評估工作。為保證調查數(shù)據的高質量，報表數(shù)據都要和縣局綜合統(tǒng)計數(shù)據如勞動工資，gdp增長速度、商貿統(tǒng)計數(shù)據等專業(yè)多方面情況進行比較評估，檢驗我們數(shù)據的代表性，進行合理修正，減少抽樣誤差。通過評估證明，調查樣本具有較強的代表性。
四、強化服務意識，提升工作地位。
密切關注與居民生活息息相關的問題，重點對市場運行態(tài)勢、居民生活狀況、我縣城鎮(zhèn)經濟發(fā)展水平等進行深入細致地調查研究，評估我縣城鎮(zhèn)住戶抽樣調查資料可信度，為黨政領導和決策部門進行科學決策提供針對性、實效性較強的參考依據。成為黨政領導了解和掌握基層社情民意的“晴雨表”，在優(yōu)質服務中不斷提升城調工作的地位，充分發(fā)揮城調職能作用。
一年來，較好的完成了我縣城鎮(zhèn)住戶調查工作任務，但離上級的要求還存在一些差距，在業(yè)務水平、綜合素質，開拓進取精神等方面還需進一步加強和提高，才能完全適應新形勢、新要求。在今后的工作中，我們必須要堅持不懈地學習和努力，克服各種困難，在調查研究的廣度、深度上下功夫，抓好統(tǒng)計分析、信息的質量，確保我縣調查任務的圓滿完成。
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今年，我分局總結和分析了本轄區(qū)藥品的質量狀況和各企業(yè)的特點，制定了本單位的抽樣計劃，并固定藥品抽樣組人員，組織業(yè)務培訓，提高了抽樣質量。全年完成藥品監(jiān)督性抽樣共420件（其中中藥飲片14件，中成藥125件，西藥211件，自制制劑70件），作全部檢驗317件，部分檢驗103件，達到了市局所規(guī)定的抽樣比例數(shù)。在抽樣時，根據市局關于日常檢查和抽樣檢驗相結合以及分局案源發(fā)現(xiàn)機制的要求，主動出擊，在抽樣前，加大對企業(yè)藥品經營使用情況的檢查。例如，在批發(fā)零售企業(yè)抽樣時，加大對購入渠道，銷售去向的檢查；在醫(yī)療機構抽樣時，加大對門診藥房、住院藥房等區(qū)域的抽樣。通過抽驗與檢查互動，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)案源線索3起，其中立案處罰2起（非法渠道購進藥品案1件、無證經營二、三類醫(yī)療器械案1件）。
今年，市局結合本市藥品質量狀況，根據不同季節(jié)、不同人群用藥的特點，下達了多次專項抽樣任務。我分局周密安排，確定重點區(qū)域、重點單位，按時按量的完成了中藥材和中成藥的農殘、重金屬、違法色素添加；中成藥非法添加西藥；兒童用藥；注射液、滴眼液中防腐劑和抗氧劑；抗生素；注射液可見異物；“野山人參”冬蟲夏草等專項抽樣工作9次。今年專項抽驗樣品共155件（實際抽樣49件），其中不合格7件。同時，今年還配合市局完成了國家局評價性抽樣任務。
3、抽樣藥品質量情況。
今年共計完成藥品抽樣469件，其中不合格藥品10件，不合格率為2.13％。其中批發(fā)單位1件，醫(yī)療機構3件，零售企業(yè)6件。
4、抽樣制度標準化。
在對幾年藥品抽驗工作經驗的匯總后，我分局稽查科完成《藥品監(jiān)督性抽樣操作規(guī)則》的編寫，從管理制度、抽樣前準備、藥品抽樣流程、抽樣后工作四個方面對部門職責、抽樣計劃、人員裝備、不同性質企業(yè)的抽樣流程、檢驗報告的處理等內容作了要求，使抽樣工作有了具體的執(zhí)行標準，為執(zhí)法人員抽樣提供了依據。這本手冊得到了市局領導的肯定，也受到兄弟分局的歡迎。
5、醫(yī)療器械和藥包材抽樣工作。
今年共抽樣醫(yī)療器械16件，收到檢驗報告14件，其中8件為不合格，不合格率占抽樣總數(shù)的50％。抽樣藥包材2件，全部合格。
回顧xx年，我分局在完成抽樣工作的同時，對抽樣工作進行了分析總結，不斷完善了抽樣。
工作計劃。
注重主動出擊，做到日常監(jiān)管和抽樣檢驗相結合，取得了良好的效果在新的一年里，我們要繼續(xù)提高抽樣的質量、深化抽樣和監(jiān)管互動，確保人民用藥安全，世博用藥安全。
食品抽樣工作總結篇二十一
各位董事：
現(xiàn)在，由我代表公司第五屆董事會作20xx年度工作報告。
一年來，公司董事會認真履行《公司法》和《公司章程》等法律、法規(guī)賦予的職責，嚴格執(zhí)行股東大會決議;全體董事在20xx年里，認真負責、勤勉盡職，為公司董事會的科學決策和規(guī)范運作做了大量的工作。
20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當中，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進一步深化，產業(yè)整合效果明顯，核心主營業(yè)務經營取得持續(xù)增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉變，一舉扭轉了連續(xù)兩年虧損的局面，為公司的加速發(fā)展、做強做大奠定了良好的基礎。
公司20xx年度實現(xiàn)營業(yè)收入29585.64元，比上年同期增長54.18%，實現(xiàn)營業(yè)利潤2338.29萬元，比上年同期增長451.91%，實現(xiàn)凈利潤567.62萬元，比上年同期增長946.23%。與上年度相比，公司的整體經營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務經營業(yè)績取得了持續(xù)良性的增長，非主營資產的處置取得良好的效果，同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務風險。
20xx年度公司董事會重點做好了如下幾方面的工作：
(一)集中資源做好主業(yè)經營，經營業(yè)績取得歷史性突破
本公司的實際控制人黑五類集團重組廣西斯壯后，將其最具核心競爭力的糊類和米粉等食品產業(yè)先后注入上市公司，使本公司具有了核心主業(yè)，20xx年初，公司的產業(yè)結構調整基本到位，因此20xx年公司集中各方面的資源抓好主業(yè)經營。首先是加強對控股子公司的指導和服務，加強對控股公司的領導，以確保公司的經營計劃、政策落實到位;第二是針對公司的'主業(yè)特點，公司成立了食品管理部，履行對食品生產經營企業(yè)控制、指導、監(jiān)督和服務的職能;第三，公司在人力資源方面給予生產經營企業(yè)充分的保障，特別是對新重組進來的米粉公司，重新配備了具有較強管理能力和創(chuàng)新精神的經營班子;第四是堅持“特色、朝流、創(chuàng)新”的經營理念;第五，全面掌控經營進度，解決經營問題。董事會責成經營班子每季度定期召開經營工作專題會議，分析上季度經營目標完成情況，總結取得的成績和存在的問題，分析下季度的經營形勢，部署下季度經營工作的重點;第六，集中有限財力保證生產經營的正常進行。由于企業(yè)的歷史包袱比較重流動資金緊缺，同時今年食品業(yè)的產量創(chuàng)下歷史新高，加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的價格大幅上漲，因此整個企業(yè)對經營資金的需求量激增，資金缺口很大，但是為了保證公司生產經營的正常進行，公司不斷壓縮非經營性的資金開支，集中有限的財力保證經營資金的正常需求。第七，設法為經營做好服務。公司提出以經營為中心、努力服務經營、一切服從市場的經營指導思想，要求公司各崗位各員工都要為經營工作做好各方面的服務;第八，實現(xiàn)營銷管理下沉，著力開發(fā)二、三級城市市場。
由于采取了以上措施，因此公司的主業(yè)食品業(yè)經營全年取得了比較好的水平，全年度出現(xiàn)產銷兩旺，且糊類食品第四季度出現(xiàn)供不應求的良好局面。
(二)培育新的經濟增長點，新產業(yè)增長形勢喜人
米粉產業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時期內著力發(fā)展的一個新的主營產業(yè)，目標是將其培育成公司新的經營和利潤增長點。米粉在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費食品，存在著巨大的市場容量，僅公司所在的廣西市場年消費量就達10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源、技術、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個產業(yè)，提高市場的占有率，那么對該產業(yè)的投資將會給公司帶來豐厚的回報。為此，公司在20xx年初就完成了xx米粉有限責任公司的收購，并隨后在廣西區(qū)內的賓陽、橫縣、百色等地建立了生產基地，在桂林、柳州、賀州、梧州、貴港、容縣等地展開了生產基地的籌建工作，云南省昆明南方米粉有限公司米粉生產線也進入了最后的建設階段，20xx年第一季度便可以投產。在完成上述米粉生產和配送基地的建設布局后，公司在米粉產業(yè)上的整合將取得階段性的成效，米粉產銷量和市場占有率將大幅度地提高。
公司還將終端米粉連鎖店的經營作為米粉產業(yè)縱深發(fā)展的一個方向和努力目標，為此20xx年公司在這方面花費了較大的人力、物力進行前期的市場調研、經營模式的研究與分析、經營發(fā)展規(guī)劃等方面的工作，取得了一定的工作成效，為20xx年該業(yè)務的啟動奠定了良好的基礎。
與此同時，公司充分利用自身在糊類食品方面的研發(fā)及市場優(yōu)勢，展開了新產品的研發(fā)與市場投放工作，20xx年，公司的新產品玉米糊等新產品在部份區(qū)域市場取得了良好的經營效果，成為黑芝麻糊之后又一極具市場競爭力的糊類產品。公司的新產品有機黑芝麻糊、液態(tài)黑芝麻糊的研發(fā)取得了積極進展，力爭20xx年投入生產和銷售，以不斷地豐富公司主業(yè)的產品經營品種，擴大經營規(guī)模，提高經濟效益。
(三)著力解決歷史遺留問題，主要處置項目取得重大突破
1、明秀市場公司的問題得到了妥善解決
在20xx年以來，由于合作方的原因，明秀市場公司的經營管理成為本公司的老大難問題，證券監(jiān)管部門對本公司在明秀市場公司的控制能力也提出了質疑，要求公司限期整改。由于明秀市場公司的另一股東不配合等原因，致使本公司20xx、20xx年連續(xù)兩年未能對該公司實施審計，會計師事務所對本公司出具了保留意見的審計報告，給本公司造成了很大的影響。根據公司20xx年經營工作目標和重點工作安排，經多方協(xié)商、談判并經股東大會批準，本年度內成功將本公司持有明秀市場公司60%的股權全部溢價轉讓。
轉讓了該股權后，公司因不能對該公司實施審計而被會計師事務所出具保留意見審計報告的影響事項已得以消除，證券監(jiān)管部門關注的本公司對明秀市場公司的控制力問題也迎刃而解;更為重要的是，公司回收了1億多元的資金，在很大程度上緩解了公司的經營資金緊張的狀況。
2、南管公司資產、股權訴訟取得了階段性成果我公司有關南管公司的歷史遺留問題涉及兩方面：一是確認并收回本公司利用配股募集資金委托代建的管網資產及五年的租金，該資產價值1.13億元，租金3169萬元;二是收回南管公司80%的股權。
幾年來，公司董事會和經營班子非常重視南管問題的解決，組成了強有力的團隊負責處理相關的事宜，通過多方面的努力，在20xx年終于取得了階段性的成果，其中價值1.13億元的管網資產經最高人民法院終審判決歸本公司所有，同時南管公司需向本公司支付五年租金共3169萬元的租金，目前該資產及租金的收回工作正由欽州市中級人民法院執(zhí)行當中;南管公司80%股權的訴訟也有了初步結果，經南寧市中級人民法院審理并作出了一審判決，該股權當歸本公司所有。由于涉及南管的管網資產訴訟案和股權案本公司均獲得了勝訴(股權案目前是一審勝訴)，因此避免了本公司的資產流失，將對公司未來資產和經營產生積極影響。
食品抽樣工作總結篇二十二
為消除肉及肉制品各環(huán)節(jié)的`安全隱患，進一步規(guī)范我旗肉及肉制品生產經營秩序，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。我旗嚴格按照《xx市深入開展肉及肉制品專項整治工作方案》(巴食安委〔20xx〕17號)要求，結合實際，周密部署，全力推進，扎實認真開展了專項整治工作，現(xiàn)將開展情況總結如下:
為保證此項治理工作順利進行，動監(jiān)所高度重視，將肉及肉制品專項治理作為當前一項重點工作來抓，成立了肉及肉制品專項整治工作領導小組，制定了《動物衛(wèi)生監(jiān)督所肉及肉制品專項治理行動方案》，全面落實責任，切實保障本次專項治理工作能起到實效。
通過廣播、報紙等形式，積極向廣大人民群眾宣傳肉及肉制品質量安全相關知識，廣泛向群眾宣傳專項整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動性，積極舉報違法犯罪行為，努力營造人人關注食品安全，人人參與食品食品安全的良好氛圍。
一是明確了此次治理重點。在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，重點治理非法使用違禁藥物、濫用抗生素、出售病死畜禽等行為，深入組織開展“瘦肉精”專項整治。在畜禽屠宰環(huán)節(jié)，檢查畜禽定點屠宰企業(yè)27家次，對屠宰場生豬進場進行宰前檢疫，宰后檢驗，查 檢疫證明、免疫耳標、健康狀況。在肉制品加工環(huán)節(jié)，積極配合質監(jiān)局，檢查了肉制品加工企業(yè)2家，重點治理從非定點屠宰企業(yè)購進鮮肉、以次充好，使用不合格原料肉品加工食品、對超市輪回檢查了28家次，檢查了60家次肉品銷售點，對儲藏、冷凍的肉食品實行分裝檢疫。
二是集中開展隱患排查。采取集中時段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法等形式，深入開展鮮肉和肉制品安全隱患排查治理專項行動。對全旗范圍內超市、飯店、學校食堂進行檢查。并要求各超市、飯店、學校食堂嚴格執(zhí)行有關法律、法規(guī)規(guī)定，進一步加強落實進貨索票索證制度，確保隱患排查到位。
在這次專項行動中，檢查規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰場、超市、飯店、學校食堂193家次，出動執(zhí)法人員509人次。今年共2次配合xx區(qū)農畜產品質量安全綜合檢測中心對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生鮮乳抽檢了120個樣品，對收購企業(yè)抽檢了40個樣品。經過檢查，查扣不合格動物產品3700公斤，按規(guī)定進行了無害化處理。
此次專項整治我們清醒地認識到，食品安全工作任務十分艱巨，我們將按照自治區(qū)、市工作要求和文件精神，持之以恒，全力以赴，更加深入地開展好肉及肉制品安全專項治理工作，確保全旗人民群眾吃上安全放心肉。
食品抽樣工作總結篇二十三
農業(yè)局按照縣人大常委會的部署和要求，認真貫徹執(zhí)行國家有關《食品安全法》規(guī)定，重點突出協(xié)調職能，為確保農產品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我局緊緊圍繞食品質量安全，切實加強農產品產地食品安全的監(jiān)管工作，狠抓農產品源頭基地建設，較好地完成了各項食品安全協(xié)調和監(jiān)管工作。
我們要求局內各涉農辦負責人按照職責分工，抓好食品安全工作和目標的落實，重點做抓好推進農業(yè)標準化生產，從源頭上堵塞食品安全漏洞，確保我縣農產品生產健康發(fā)展。
投入品使用等內容記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，責令改正。
（二）抓好投入品的管理。農產品安全監(jiān)管領導小組辦公室組織制定了《樺南縣基地投入品管理制度》、《樺南縣農業(yè)投入品公告制度》、《樺南縣基地投入品市場準入制度》文件規(guī)范農業(yè)投入品的管理。一是加大宣傳力度，特別是綠色食品原料標準化生產基地中國家規(guī)定禁限使用農藥，通過小冊子形式做到宣傳告知到基地種植戶，積極做好投入品檔案。二是一般檢查與重點檢查相結合、突擊檢查與舉報投訴相結合，嚴把市場準入關、質量關。今年春季檢查中沒有發(fā)現(xiàn)農資市場有經營國家明令禁止的高殘留、高毒的農藥。三是建立農資經營商店檔案，進行監(jiān)督反饋，進一步做好農業(yè)投入品信息檔案記錄備案。
（三）抓好農業(yè)生產的標準化。為保障我縣“三品”質量安全和消費者身體健康，我們建立了以產地環(huán)境、投入品使用、生產過程控制為主要內容的農業(yè)標準體系。一是深入開展農業(yè)科技入戶活動，舉辦各種農民科技培訓20期，培訓人數(shù)達20xx人次。舉辦電視科技講座20期，發(fā)放科技手冊5000冊，技術宣傳單2.5萬份。二是在“三品”原料基地推行“五統(tǒng)一”的生產管理模式，提高了基地農戶種植水平。三是以縣農業(yè)技術推廣服務中心為重點，組建了基地建設技術小組，制定了《樺南縣綠色食品原料種植操作技術規(guī)程》，實行科技包片、跟蹤問效機制，讓農戶了解標準、掌握掌握標準化生產技術，自覺落實生產標準。
落實無公害農產品、綠色食品企業(yè)年檢制度，對“三品”生產企業(yè)，重點檢查企業(yè)的質量控制措施、加工原料來源及規(guī)范用標等情況。杜絕了“三品”企業(yè)超范圍、超期、一標多用、違法違規(guī)用標的行為，確?！叭贰鄙a企業(yè)能夠規(guī)范使用“三品”標志，提升我縣“三品”名牌的知名度。到目前為止，我縣年檢完成率達到100%，“三品”合格率達100%。在產地抽檢中，重點檢查產地環(huán)境質量狀況、生產操作技術規(guī)程的執(zhí)行情況、病蟲害的發(fā)生、防治、肥料施用等生產過程記錄、產品銷售記錄檔案等。定期對生產基地進行抽樣檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。打造了從田間到市場的安全鏈條，促使獲證單位普遍做到“環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)程、生產有記錄”的規(guī)范化經營。
我縣結合綜合檢查，做好法律法規(guī)及生產技術的宣傳，重點宣傳《農產品質量安全法》和《農產品包裝和標識管理辦法中關于無公害農產品的.有關知識和規(guī)定；一是加強無公害農產品質量安全培訓工作，指導農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作經濟組織和農民科學用藥。二是加強對從事農業(yè)投入品經營人員的培訓和教育，提高依法經營意識，提高獲證單位的質量管理和規(guī)范用標。三是采取多種形式，普及科學、合理使用農業(yè)投入品知識，提高農民規(guī)范化種植技術水平，通過宣傳講解，努力營造食品安全的輿論氛圍。
緊密結合我縣的實際，圍繞重點產品、重點單位和重點區(qū)域進行拉網式檢查。農業(yè)局執(zhí)法大隊對全縣“三品”標準化生產基地進行了檢查，加大了農業(yè)投入品的管理。做到強化管理，及時掌握、糾正和查處農業(yè)風險隱患。一是大力整頓農藥市場，配合有關部門嚴厲打擊違規(guī)生產、經營甲胺磷等五種禁用高毒農藥行為，嚴厲查處農藥生產中非法添加高毒農藥的行為；二是嚴厲打擊違法違規(guī)使用禁限用農藥行為；三是加快高毒農藥替代產品及其配套技術的宣傳、示范和推廣，加強非禁限用農藥的使用指導。
食品抽樣工作總結篇二十四
食品抽樣是保障人民食品安全的重要措施之一。隨著社會的發(fā)展和科技的進步，各種食品安全問題不時出現(xiàn)，讓人們越來越關注食品的安全問題。食品抽樣是企業(yè)內部和監(jiān)督部門外部對食品的安全控制和監(jiān)督的主要方式之一。這篇文章將分享我的抽樣心得和體會。
第二段：抽樣前的準備
在進行食品抽樣之前，必須對樣品進行全面的調查和了解，包括食品的來源、生產日期、貯存條件、包裝等。然后確定所要采集的樣品數(shù)量和種類，以確保抽樣的全面性和代表性。另外，為了確保抽樣數(shù)據的準確性和可靠性，我們需要熟悉有關法律法規(guī)的內容和各項操作規(guī)程。
第三段：抽樣過程中的注意事項
在進行抽樣過程中，我們需要始終保持嚴謹?shù)膽B(tài)度和完整的操作程序。首先，必須嚴格遵循個人衛(wèi)生的基本要求，確保樣品不受到污染。其次，在抽樣過程中保持機動靈活的應對，確保隨時可以根據情況變化對采樣地點、時間和方法進行調整。另外，在抽樣過程中需要隨時記錄有關數(shù)據，并保留好原始記錄，記錄的數(shù)據需要及時上報，以保證數(shù)據的可追溯性與真實性。
第四段：抽樣后的處理
抽樣過程結束后，我們需要對樣品進行標示，并送往檢驗機構進行檢驗。在樣品存放、運輸和檢驗過程中，必須嚴格遵守相應規(guī)程，確保樣品的質量和檢驗結果的準確性。同時，我們還需要及時反饋有關抽樣結果和檢驗數(shù)據，以便監(jiān)管部門及時對不合格產品實施相應的管理制度。
第五段：總結
食品抽樣工作的進行，對于保障人民食品安全和維護公眾的健康具有非常重要的意義。在進行抽樣工作的過程中，我們需要始終保持嚴謹?shù)膽B(tài)度和完整的操作程序，確保數(shù)據的真實準確。各級監(jiān)管部門和企業(yè)要聯(lián)合起來，對食品抽樣工作予以重視和推進。只有加強食品抽樣工作，才能有效的保護人民身體健康和食品安全。