2023年手工技能實訓(xùn)心得體會(模板13篇)

字號:

    在這段時間里,我經(jīng)歷了許多的困難和挑戰(zhàn),但是也有了很多收獲和成長,這些都是我心得體會中最寶貴的財富。在寫心得體會時,可以引用一些相關(guān)的理論知識或文獻資料,提升文章的可信度和參考價值。不同領(lǐng)域的心得體會范文可以為我們提供更多的思路和啟發(fā)。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇一
    專業(yè)考試一結(jié)束,學(xué)校為了我們能夠更好的適應(yīng)即將面臨的實習(xí)和工作,特意為我們安排了從08月23日-09月09日為期兩周的會計手工綜合模擬實習(xí)課程,并安排了安存紅老師對我們進行專業(yè)指導(dǎo)。
    模擬實訓(xùn)的內(nèi)容是作為一個會計人員的身份,為河北保定地址機械有限公司處理20xx年12月份的相關(guān)業(yè)務(wù)。在老師的指導(dǎo)下,將12月業(yè)務(wù)分為上、中、下三旬,并合理均勻的預(yù)期安排在了兩周。一開始我們都是習(xí)慣性的看著每一題來填制記賬憑證,感覺這實訓(xùn)太簡單,沒有多大的意義,幾乎一天就把1旬的憑證填完,大家的進度都相當(dāng)?shù)目?,也許有要將兩周的工作在一周完成的趨勢。不幸的是老師發(fā)現(xiàn)了很耐心的講述了實際工作中不會有誰會給你將所發(fā)生的業(yè)務(wù)編成題交給你的,作為會計人員接受能看到的只有發(fā)生業(yè)務(wù)的原始單據(jù)。因此,老師希望我們拋棄現(xiàn)成的題,而從分析每一張原始單據(jù)來填制記賬憑證。
    分析原始單據(jù),這是做賬的第一步。首先,應(yīng)分析每一張原始單據(jù)的相關(guān)性,確定其實歸屬于哪一業(yè)務(wù)。其次,得看日期。另外,得看是否有特殊情況。最后,再利用相關(guān)專業(yè)知識適當(dāng)?shù)臅嬁颇?,編制會計分錄,填制記賬憑證。填制時摘要應(yīng)簡明扼要,會計科目與相關(guān)金額應(yīng)準確無誤,這充分需要我們擁有認真、仔細的態(tài)度。
    完成了第一步的填制記賬憑證工作,接下來根據(jù)記賬憑證的每一筆業(yè)務(wù)填制銀行存款、現(xiàn)金日記賬,和相應(yīng)的原材料、庫存商品、往來賬戶等明細賬。填制之前,首先得根據(jù)期初余額先開設(shè)各明細賬的賬戶,銀行存款和現(xiàn)金日記賬通常使用訂本式賬本,并且每一筆業(yè)務(wù)都得結(jié)出余額。而原材料、庫存商品、往來賬戶等明細賬通常采用活頁式賬本,方便隨時的添加業(yè)務(wù),也無需當(dāng)每筆發(fā)生時都結(jié)出余額。填制時,如果當(dāng)頁已寫完,需在最后一行摘要寫‘轉(zhuǎn)次頁’并結(jié)出‘借’、‘貸’方及余額,而在下一頁以‘承上頁’并寫下前門的‘借’、‘貸’方,及余額的金額。另外,當(dāng)填制時發(fā)現(xiàn)金額錯誤須用紅字劃掉,并用藍字作以改正。工業(yè)會計實訓(xùn)報告接下來,根據(jù)每一張記賬憑證編制相應(yīng)的科目匯總表。手工帳可以先將各會計科目用‘t’字型賬戶在草稿上結(jié)出其‘借’、‘貸’方發(fā)生額,然后再填科目匯總表。保證科目匯總表的借方發(fā)生額與貸方發(fā)生額相等后,可以填制總賬,當(dāng)然總賬也可以根據(jù)明細賬填制,只是這種方法相對簡單容易些。
    總賬的填制工作完成后,就得開始核賬了,記賬憑證與各明細賬、明細賬與明細賬、總賬與明細賬之間核對,從而達到賬賬、賬證、賬實合一。核對無誤后,就可以根據(jù)總賬或明細賬月末余額編制試算平衡表,要求做到期初借方余額與期初貸方余額、本期借方發(fā)生額與本期貸方發(fā)生額、本期借方余額與本期貸方余額都分別相等。在準確無誤的情況下,編制資產(chǎn)負債表和利潤表等財務(wù)報表。
    最后一步是整理與裝訂記賬憑證,因為記賬憑證式單位的一份會計資料,需要存檔,并保存20xx年。作以不得隨意丟棄與銷毀,應(yīng)妥善保管,在專盯過程之中應(yīng)找到自己適合的方式將每一張原始單據(jù)附在其對應(yīng)的記賬憑證后,不得有誤,此項工作是個細致活,應(yīng)軸線利用裁、剪、疊等方式將其整理好,達到記賬憑證的上、左、下的整齊劃一。從而使裝訂出來的賬本美觀大方,獨具一格。
    以上就是這兩周一開我所學(xué)習(xí)和認識到的手工做賬基本程序。當(dāng)然作為一個會計人員也必須懂得如何查賬,在對賬中發(fā)現(xiàn)錯誤時,查各賬戶的因果關(guān)系,分析其錯因和錯源,并及時利用正確的方法作出更正處理。
    通過這次手工綜合實訓(xùn),明確了其做賬的基本方法和程序,深刻認識到作為一個會計人員在懂得基本專業(yè)知識的前提下,具備認真、仔細、耐心、等特點,要具有一種“經(jīng)得起平凡,耐得住寂寞”的心態(tài)。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇二
    手工實訓(xùn)是一種培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)造力的教學(xué)形式,通過親身實踐和創(chuàng)作,學(xué)生能夠提高自己的動手能力和創(chuàng)造力。在手工實訓(xùn)課程中,我收獲了很多,不僅對手工技能有了更深入的理解,還培養(yǎng)了我耐心和細致的態(tài)度。以下是我對手工實訓(xùn)的心得體會。
    首先,手工實訓(xùn)課程讓我提高了自己的動手能力。在課堂上,我們接觸了各種各樣的手工制作,比如剪紙、木工、編織等等。通過親自動手操作,我逐漸掌握了這些手工技能,并學(xué)會了將它們應(yīng)用于實際創(chuàng)作中。我發(fā)現(xiàn),動手制作不僅提高了我的手部靈活性和精細動作能力,還培養(yǎng)了我的觀察力和空間思維能力。例如,在剪紙制作中,我需要仔細觀察圖案并熟練運用剪刀,這鍛煉了我的手眼協(xié)調(diào)能力;在木工實訓(xùn)中,我需要合理安排零部件的位置,這鍛煉了我的空間思維能力。通過手工實訓(xùn),我不僅提高了自己的動手能力,還增加了自己的動手經(jīng)驗。
    其次,手工實訓(xùn)課程培養(yǎng)了我耐心和細致的態(tài)度。手工制作需要耐心和細致的態(tài)度,因為一絲不茍的操作和細心的觀察是完成作品的關(guān)鍵。在實訓(xùn)過程中,我常常遇到一些困難和挑戰(zhàn),需要反復(fù)嘗試和認真鉆研,這鍛煉了我耐心和毅力。例如,在編織課程中,我第一次學(xué)習(xí)編織時總是織錯,但我從未放棄,一直堅持不懈,最終取得了不錯的成果。除了耐心,細致也是手工制作中的必備品質(zhì)。每個細小的部分都需要經(jīng)過精心的處理,如果馬馬虎虎地做事,作品就會因為細節(jié)上的瑕疵而影響整體效果。通過手工實訓(xùn),我學(xué)會了細致和耐心的態(tài)度應(yīng)用于生活中的方方面面,使我的學(xué)習(xí)和工作更加注重細節(jié),更加有耐心。
    再次,手工實訓(xùn)課程提高了我創(chuàng)造力和想象力。手工制作是獨一無二的,它沒有固定的模式和標準答案,讓我們有更大的發(fā)揮空間。在實訓(xùn)中,我遇到了很多創(chuàng)作的機會,比如設(shè)計一個獨特的剪紙,制作一個個性化的木工擺件。通過思考和動手實踐,我學(xué)會了運用自己的想象力和創(chuàng)造力,將自己的想法轉(zhuǎn)化為實際作品。例如,在剪紙實訓(xùn)中,我提出了一個特殊的圖案設(shè)計,通過仔細計劃和巧妙的手法,最終得到了滿意的成果。通過手工實訓(xùn),我不斷開拓自己的思維和創(chuàng)造力,培養(yǎng)了自己對美的感知和表現(xiàn)能力。
    最后,手工實訓(xùn)課程增強了我對團隊合作的認識和實踐。在實訓(xùn)過程中,我們往往需要與同學(xué)合作,共同完成一個手工作品。通過交流和協(xié)作,我們學(xué)會了互相包容和互相幫助,培養(yǎng)了團隊合作的意識和能力。例如,在編織實訓(xùn)中,我們需要互相幫助,互相配合,才能完成大型的編織作品。通過團隊合作,我學(xué)到了如何傾聽他人的意見,尊重他人的創(chuàng)意,并與他人合作以達到共同的目標。通過手工實訓(xùn),我增強了團隊合作意識和能力,這對于將來的學(xué)習(xí)和工作都是十分重要的。
    綜上所述,手工實訓(xùn)課程給了我很多寶貴的體驗和經(jīng)驗。通過提高動手能力、培養(yǎng)耐心和細致的態(tài)度、增強創(chuàng)造力和想象力,以及鍛煉團隊合作能力,手工實訓(xùn)讓我綜合發(fā)展,將這些優(yōu)勢應(yīng)用于我的生活和學(xué)習(xí)中。我相信,通過持之以恒地努力和實踐,我將能在手工實訓(xùn)的基礎(chǔ)上進一步提升自己的能力和水平,取得更大的成功。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇三
    我記得剛來的時候,讓立丹帶著我盯餐陶姐帶著我盯會,立丹帶我盯餐時我老給她制造麻煩了,記一次盯餐時我把茶壺蓋兒蓋反了,立丹倒不出,無意之中倒在了客人身上當(dāng)立丹發(fā)覺時忙給客人賠禮,哎都怪我笨手笨腳的,沒有幫上忙竟幫倒忙了?;檠缥业谝淮味⒒檠绲臅r候,當(dāng)時我特殊的緊急,不敢去詢問客人的要求,后來鐘麗跟我說放輕松,要主動去做,最重要的就是勤快,腦子要敏捷一點就可以了,到后來每一次有客人來吃飯我會主動熱忱周到的去效勞,用最真誠的微笑去迎接每一位客人,最終我會主動去拿客戶調(diào)查表詢問客人的意見,就這樣一次次的盯餐讓我自己更加布滿了信念,在酒店里實習(xí)不免遇到這樣或者那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,我覺得吧要看自己去如何的面對了我想只要用一顆真誠的心無論遇到什么樣的坎坷我肯定會踏過去的。體會在這實習(xí)的日子里,我學(xué)到的東西許多,比方餐桌上的.禮儀、和客人打交道,還有就是作為三星級的效勞員該怎么面對客人不同的要求,在訂餐的過程中,看著客人入座一些客套話和敬酒方面的,都學(xué)到了一點點,還有比擬重要的就是人與人之間的交往。
    在諾林實習(xí)的這段時間,是歡樂的當(dāng)我為客人呈上熱忱的微笑,聽到客人的道謝,當(dāng)我為客人端茶倒水時,客人露出滿足的微笑,當(dāng)我的效勞獲得客人的贊揚和確定時,我的內(nèi)心向吹過一陣春風(fēng),美滋滋的。
    通過這次實習(xí)我學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不道的東西,這次實習(xí)讓我懂得人生不都是一帆風(fēng)順的,只要英勇的面對人生的每個驛站?;叵朐谶@里的工作狀況有酸甜苦辣不盡如意更重要的是心態(tài),發(fā)覺這個缺乏之處以后要改正應(yīng)當(dāng)還算準時把,在接下來的日子里我會朝這個方向努力。
    感謝北京易尚諾林大酒店給我這次時機,感謝領(lǐng)班對我的教育和教會讓我從中受益。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇四
    通過實訓(xùn),我對會計核算的認識進一步加強。我這次實訓(xùn)是綜合性訓(xùn)練,克服了分崗實習(xí)工作不到位的不完整、不系統(tǒng)現(xiàn)象。加深理解了會計核算的基本原則和方法,將所有的基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計相關(guān)課程進行綜合運用,掌握從理論到實踐的轉(zhuǎn)化過程;掌握了會計操作的基本技能;將會計專業(yè)理論知識和專業(yè)實踐,有機的結(jié)合起來,開闊了我的視野,增進了我對企業(yè)實踐運作情況的認識,為我畢業(yè)走上工作崗位奠定堅實的基礎(chǔ)。
    高一的時候我們已經(jīng)練習(xí)過一次手工實訓(xùn),但這學(xué)期學(xué)校為我們安排的這個手工模擬實訓(xùn),是在我們學(xué)完認知會計后針對更深一層次的認識,讓我們接觸到很多我們以前沒有遇到過的科目在實際中的運用,學(xué)校在提高我們動手操作的基本技能,使我們更好地掌握從編制憑證開始到登記賬簿直到編制會計報表這一會計核算過程,提高我們的實踐能力,突出 “重實踐,強技能”在曹明老師的帶領(lǐng)下我們在第一周的時候作了一次總的計劃安排,在了解企業(yè)的基本資料后,知道我們這次是負責(zé)3月份的業(yè)務(wù)往來及年終報表。由于工作量比較大,曹老師讓我們填制憑證,登記賬簿,科目匯總表,丁字賬,結(jié)轉(zhuǎn)和編制報表。業(yè)務(wù)處理的流程是:識別原始憑證,根據(jù)審核無誤的原始憑證填制記賬憑證或保存好原始憑證,登記日記賬明細賬登記總賬。在編制科目匯總表之前我們要根據(jù)記賬憑證,用t型賬戶進行匯總,再根據(jù)t型賬戶的匯總數(shù)編制科目匯總表,然后再登記總賬。期末業(yè)務(wù)比較繁瑣,這也是對我們的一次挑戰(zhàn),這是對專業(yè)知識和經(jīng)驗判斷的一次考驗!張老師要我們登記丁字賬。我在做的時候,總是不平,算了很多次,后來檢查了很多次后才發(fā)現(xiàn)漏了一個。最后終于還是平了,讓我心里很是高興!
    經(jīng)過幾個月的手工實訓(xùn),使我的會計知識在實訓(xùn)中得到了驗證,并學(xué)到了一定的基本實際操作能力。
    經(jīng)過這次的手工模擬實習(xí),發(fā)現(xiàn)了自己還存在許多的問題:
    第一:書本上的知識掌握的不夠扎實,以致不能夠很熟練地運用到實踐當(dāng)中去;
    第二,沒有足夠的耐心,做事情也不夠認真仔細,以致經(jīng)常出現(xiàn)一些低級錯誤,比如寫錯數(shù)字,記錯方向。雖然實習(xí)的時間并不是很長,但是卻讓我學(xué)到了很多在書本上學(xué)不到的知識,真正地把從書上學(xué)到的理論運用到實踐當(dāng)中,接觸到了以后當(dāng)一名會計要做的許多事情。雖然實習(xí)這段時間每天都很辛苦,但是我認為值得,也讓我體會到了作為一名會計有多辛苦,相信每一個崗位只要你用心、認真地去做了,都會很累,但是你卻可以從中收獲到很多,正所謂有得必有失。我相信我可以改正自己的缺點,在以后的實際工作中努力地做好自己的本分工作,嚴格地要求自己,做一名好會計。
    難忘的一次實習(xí),它記載了我這些天來付出的點點滴滴,記載了我流下的`那些汗水,我想它會成為我以后快速進入會計領(lǐng)域的一筆寶貴財富。
    最后很感謝所有的老師,在那么炎熱的條件下依然不辭辛苦,每天都會陪著我們做賬,隨時幫助我們解決問題,再次向您們致以最真誠的謝意。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇五
    這學(xué)期我非常榮幸的接觸、并學(xué)習(xí)了人際技能實訓(xùn)這門課程、經(jīng)過一輪的學(xué)習(xí)下來,使我受益頗豐。
    在這互動、開放的課堂中,我們不僅掌握了人際關(guān)系的調(diào)查、以及處理人際沖突方面的知識和技能,還學(xué)到了一種寬容、理解、換位思考的為人處理的方式,更重要的是,教會了我們用積極、樂觀的心態(tài)去面對工作和生活。
    課堂中所采用的“自己的成績、自己來做主”主動發(fā)表自己觀點來獲取平時成績的互動方式,充分的調(diào)動起了我們學(xué)生上課的積極性,同學(xué)們彼此都難舍難分,紛紛踴躍的站起身來發(fā)表自己對問題的觀點,而總是怪時間太無情,跳動的太塊,回答過問題的同學(xué)還在回味自己的回答是否得體,一臉意猶未盡;沒回答過問題的同學(xué)還在迫不及待的發(fā)表自己的言論,蠢蠢欲動時,一講課就這樣過去了。另外,以小組為單位,通過討論、協(xié)調(diào)、配合的方式來完成作業(yè),一方面,付老師考慮到了我們今年大四的原因,適當(dāng)?shù)慕档土宋覀兊膲毫?,好讓我們有更多的精力去面對瑣碎的事?另外一方面,在很大程度上面也提高了我們的團隊合作意識,這對以后我們走上工作崗位,同事之間、上下級之間的工作配合上,都有很大的幫助。
    從目前獲益來看,每節(jié)人際技能實訓(xùn)都是輕松愉悅的,它在很大程度上相當(dāng)于我們的心里調(diào)劑課。付老師鏗鏘有力的講話、幽默的談吐,再配合上特有的互動式交流教學(xué),我們往往在歡聲笑語的不經(jīng)意間就捕抓到了知識的重點。
    從長期獲益來看,付老師的人際技能實訓(xùn),我們所學(xué)習(xí)到人際交流的技巧,面對人際沖突時的一些處理方式等經(jīng)典處理方式和案例,對于我們未來走上工作崗位、個人能力的培養(yǎng)和職業(yè)道路的上升都有非常大的幫助。大學(xué)畢業(yè)后,我們或許會隨著時間的流逝忘記越來越多所學(xué)習(xí)到的概念、定義和理論,但是,我可以很肯定一點、那一部經(jīng)典的由我們同學(xué)拍攝的“二哥和大哥分財產(chǎn)”視頻,永遠都不會忘記,感謝付老師,為我留下我大學(xué)生活中最珍貴的財富。
    最后,祝老師身體健康,工作順利,心情舒暢,永遠年輕。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇六
    工作了三個月后,我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試,正在等待結(jié)果。如果考過了,那么我又向邁出了一步,超越了同一起點的人。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的機會,如果沒有努力,沒有付出或許這個機會就是別人的,所以我在不斷嘗試,不斷地從日常的工作中去提升自己,就像上樓梯,你不去努力向前永遠也不知道自己能走到哪一個階梯,通過考試后。我正式接任了特產(chǎn)員的工作開始接觸那些密密麻麻的數(shù)字和產(chǎn)品,例如要了解特產(chǎn)的價錢和口味以及它的儲存啦,和每天的銷售情況,要統(tǒng)計起來,每個小組每天銷售了多少,每人每天銷售了多少,還要做它的庫存,每個周要做總結(jié),總結(jié)就是這個周每天的銷售額,以及它的成本和毛利,做好后發(fā)到管理公司,沒到月底的時候還要做它的月結(jié),像這個就比較麻煩,這個的話是要做一個月總的銷售額,和每個產(chǎn)品的銷量是多少?和它的排名,那個產(chǎn)品銷量最好,那個產(chǎn)品銷量最差,要不要取消不賣,剛開始接觸這些的時候感覺好麻煩,總是擔(dān)心東西會不見,或者做錯帳,這都是要很仔細的不能出差錯的,如果錯了的話等到你做月帳的時候也會跟著錯,慢慢的我就開始逐漸的上手了,也不會怕這怕那了,感覺好簡單,公司的人說我學(xué)的很快,都超過我?guī)煾噶?,但是其中的辛苦只有我知?為期半個月的餐飲實習(xí)結(jié)束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實習(xí)的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識,及各部門的工作職責(zé),對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來.對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個四星級酒店到底是怎么服務(wù)的,這個團隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾?餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內(nèi)容,注意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授,讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時候很難應(yīng)用到實際中,通過師傅們的指點,使理論與實際相結(jié)合,經(jīng)過一段時間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的.經(jīng)驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。
    對于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會觀察,做好服務(wù),服務(wù)要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對??鸵龊脗€性化的服務(wù),知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務(wù),讓客人有賓至如歸的感覺。
    半個月的時間過去了,在這半個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習(xí)機會,讓我在實習(xí)中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好,也祝愿美林谷的明天會更好。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇七
    在20xx年11月26日,我院舉辦了首屆教學(xué)技能大賽,這也是我第一次參加教學(xué)比賽。整個比賽過程大致分為備課、試講、正式授課和課后反思四個部分。
    首先我確定了自己的講課內(nèi)容。在與指導(dǎo)老師溝通后,我選擇了“離合詞”這一語法點,隨后我開始備課、撰寫教案和制作ppt。之前在《課堂教學(xué)與實踐》這門課上,我有試講“離合詞”語法點的經(jīng)驗,所以在相關(guān)知識點條目的選取時比較胸有成竹,確定了“離合詞”的五個用法。
    然后我開始在指導(dǎo)老師和一些同學(xué)面前試講,在試講過程中發(fā)現(xiàn)很多細節(jié)需要修改,比如課堂導(dǎo)入有些生硬、講授各條用法的順序可以稍作調(diào)整等。我根據(jù)他們的意見、建議及自己的講課風(fēng)格又進行了多次修改。
    比賽前的午休時間,我的指導(dǎo)老師對我進行了最后的指導(dǎo),主要是對我進行疏導(dǎo),讓我不要過分緊張。根據(jù)比賽當(dāng)天的抽簽順序,我是第三個授課的”小教師”,這時我的緊張情緒最高,在臺下又進行了一遍默練,然后上臺授課。試講結(jié)束后,我坐在臺下觀摩其他同學(xué)的授課過程,汲取他們的經(jīng)驗和長處,認真思考在今后的課堂教學(xué)中需要提高的方面。我一邊觀摩一邊記下筆記,期待賽后與我的指導(dǎo)老師溝通,進行教學(xué)反思。
    比賽結(jié)束后,我與講臺下聽課的留學(xué)生和本科生交流講課情況,請他們給出意見和建議;指導(dǎo)老師也在比賽結(jié)束后對我的講課表現(xiàn)進行了評價,并詳細指出了我的優(yōu)點和不足,為我的教學(xué)反思提供了重要指導(dǎo)。
    十分感謝本次教學(xué)比賽過程中幫助過我的所有老師和同學(xué),他們的聆聽和指導(dǎo)讓我有了很大的提高,本次教學(xué)比賽也為我今后的教學(xué)實踐打下了堅實基礎(chǔ)。希望以后能有更多機會進行教學(xué)實踐,在實踐中獲得成長!
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇八
    第一次車工實習(xí),對我們來說感覺很新鮮,一大早,我們迎著朝陽,興致勃勃地向?qū)嵙?xí)基地出發(fā),一個小時以后我們乘車來到了朝陽東區(qū),老師對我們專業(yè)的48名同學(xué)進行了分組,我所在的第一組首先接觸的車工。
    車工是在車床上利用工件的旋轉(zhuǎn)和刀具的移動來加工各種回轉(zhuǎn)體的表面,包括:內(nèi)外圓錐面、內(nèi)外螺紋、端面、溝槽等,車工所用的刀具有:車刀、鏜刀、鉆頭等,車銷加工時,工件的旋轉(zhuǎn)運動為主的運動,刀具相對工件的橫向或縱向移動為進給運動。
    應(yīng)對著龐大的車床,我們除了好奇外,對它十分的陌生,老師給我們細心的講解車床的各個部件的名稱和操作細則,我們逐漸熟悉車頭,進給箱,走刀箱,托盤等主要部件的控制,老師要求我們先不開動車床,重點進行縱橫向手動進給練習(xí)。要求到達進退動作準確、自如,且要做到進給動作緩慢、均勻、連續(xù)。到必須程度后可開車練習(xí),每項操作都進行到我們熟悉為止。
    從下午開始,我們開始了實際的加工工作,我們的任務(wù)是要用45號鋼坯料加工一個錘柄。老師先給我們演示了一遍加工過程,看著師傅加工出來的精致的錘柄,我們一個個都躍躍欲試??磶煾导庸さ臅r候個性簡單,操作自如,我自己加工的時候才明白什么叫差距,且不說開始時候?qū)嚧驳目謶指?,尺寸的測量和進刀量的控制就得忙活半天,有時候還會忘記了加工的步驟,有點手足無措的感覺,最后在師傅的指導(dǎo)下最后完成了自己的錘柄,雖然稱不上杰作,但看著自己的成果,心里還是美滋滋的。
    車工是產(chǎn)品加工中十分重要的一個工種,是對經(jīng)驗和熟練程度要求較高的一個行業(yè),經(jīng)過自己的實際操作才明白,功夫真的不是一天練就的,師傅做的時候在自動走刀和手動走刀的銜接十分流暢,幾乎看不出什么痕跡,而我自己做的時候老是感覺會有一點停頓,一致中間有過渡的痕跡;師傅加工的錐面平整、光滑,為我自己加工的時候雖然個性仔細,但還是做不到師傅那樣的進刀速度的均勻。
    經(jīng)過師傅的講解和我們的實際操作,我們對于車床的加工范圍和工件的加工順序有了更深的了解,明白了什么樣的結(jié)構(gòu)在車車床上是能夠簡單而精確加工的,哪些是比較難加工的,這樣如果我們需要做一些簡單的設(shè)計時就能做到心中有數(shù),使結(jié)構(gòu)盡可能合理,易于加工。同時實際操作也增強了我們的動手潛力。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
    推薦度:
    點擊下載文檔
    搜索文檔
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇九
    20xx年11月7日,是值得回味的一天,對我而言也是值得紀念的一天,因為這是我車工實訓(xùn)課的最終一課。
    記得第一次去光機電大樓的時候,心境是激動而充滿著好奇,從窗外往實訓(xùn)室里看:機床整整齊齊的排列著,從門里飄出的是我們光機電系學(xué)生都熟悉的味道―機油味。剛?cè)サ念^兩天是初步認識和了解車床的結(jié)構(gòu)及操作,之后進行了加工臺階軸、加工門軸、加工圓錐、板牙架的加工、鉸杠的加工、千斤頂?shù)募庸さ绕邆€項目的實踐操作,從中也認識、使用了千分尺、游標卡尺、車刀、頂尖、鉆頭、扳手等。
    在實訓(xùn)的過程中,我不僅僅學(xué)到了許多加工工藝方面的知識,更學(xué)到了課本上沒有的知識。在實訓(xùn)的過程中遇到了不少問題,而犯的錯誤也不少,經(jīng)過實訓(xùn)讓我學(xué)會虛心求教,細心體察,大膽實踐。任何本事都是在實踐中積累起來的,都會有一個從不會到會,從不熟練到熟練的過程,人常說“生活是最好的教師”就是說僅有在生活實踐中不斷磨練,才能提高獨立思考和解決問題的本事;同時也培養(yǎng)了自己優(yōu)良的學(xué)風(fēng)、高尚的人生、團結(jié)和合作的精神;學(xué)會了勤奮、求實的學(xué)習(xí)態(tài)度。
    勤奮就是要發(fā)奮努力、不畏艱難。唐代思想家韓愈有句名言:業(yè)精于勤,荒于嬉;行成于思,毀于隨。優(yōu)良的學(xué)業(yè)是辛勤汗水的結(jié)晶,成就僅有經(jīng)過刻苦的學(xué)習(xí)和拼搏才能獲得。馬克思說過:“在科學(xué)上沒有平坦的大道,僅有不畏勞苦沿著陡峭山路攀登的人,才有期望到達光輝的頂點?!?BR>    求實就是腳踏實地,求真務(wù)實,謙虛謹慎、介驕介躁、對知識的掌握要弄通弄懂,對技術(shù)的.掌握要嚴守規(guī)范、嚴謹細致、精益求精。一個人的力量是有限的,團結(jié)合作的力量是無窮的,經(jīng)過對各個項目的加工讓我明白:一粒沙雖小,但無數(shù)粒卻能匯成無限的沙漠;水滴雖小,卻你匯成遼闊的海洋;你的一個思想、一個方法,他的一個思想和方法,相互交流互換就有了兩個思想和方法,當(dāng)今社會競爭日益激烈,而我們此刻就應(yīng)當(dāng)學(xué)會與他人合作。
    當(dāng)然,在實訓(xùn)過程中,我們也收獲了歡樂、與同學(xué)的歡樂、與教師的歡樂。因為每當(dāng)自己或自己和同學(xué)完成了一個項目時,或多或少有些欣慰,會感到開心,休息時和教師的交流也是一種歡樂。雖然四周實訓(xùn)不是很長時間,但對我今后的學(xué)習(xí)有很大幫忙。這只是起點,終點離我們還有必須的距離,所以還是需要我們繼續(xù)努力去走以后的路。而我們要把握好每一次的機會,錯過了就再也找不回來了。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇十
    手工鍛煉技能是一項能夠增強動手能力和創(chuàng)造力的活動。通過手工制作,我們可以培養(yǎng)細致的觀察力和豐富的想象力,同時也可以增強耐心和毅力。在手工鍛煉技能的過程中,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。
    首先,手工制作需要我們細致的觀察力和集中的注意力。在制作手工作品時,我們需要仔細觀察每一個細節(jié),從而掌握正確的技巧和方法。例如,在編織毛衣時,我發(fā)現(xiàn)只有仔細觀察每一個針眼和針腳的位置,才能將毛線編織得整齊美觀。通過這樣的觀察,我學(xué)會了如何根據(jù)織品的圖案來選擇正確的編織方法,提高了我的編織水平。在手工制作中,觀察力是至關(guān)重要的,因為它能夠幫助我們更好地掌握技巧和方法。
    其次,手工制作還需要我們豐富的想象力。想象力是創(chuàng)造性思維的基礎(chǔ),它能夠激發(fā)我們的創(chuàng)造力和創(chuàng)新思維。例如,在制作手工禮品時,我經(jīng)常會運用想象力來設(shè)計獨特的造型和圖案。通過運用不同的顏色和材料,我能夠?qū)⑵胀ǖ氖止ぷ髌纷兂蓜e具一格的藝術(shù)品。通過手工制作,我發(fā)現(xiàn)想象力可以幫助我創(chuàng)造出無限的可能性,從而使我的手工作品充滿了創(chuàng)新和藝術(shù)的價值。
    此外,手工制作還需要我們具備耐心和毅力。手工作品通常需要花費較長的時間來完成,特別是一些復(fù)雜的作品。在制作手工作品的過程中,我發(fā)現(xiàn)耐心和毅力是不可或缺的品質(zhì)。只有保持耐心和毅力,才能夠克服制作過程中的困難和挑戰(zhàn),使手工作品完美地呈現(xiàn)出來。通過手工制作,我學(xué)會了如何面對困難和挫折,同時也培養(yǎng)了堅持不懈的品質(zhì)。
    最后,手工制作不僅僅是一種技能,它還能夠帶給我們快樂和滿足感。當(dāng)我親手制作出一件漂亮的手工作品時,我會感到無比的自豪和滿足。手工制作能夠滿足我們對美的追求和創(chuàng)造的欲望,同時也能夠帶給我們愉悅和放松的感覺。通過手工制作,我不僅能夠提高自己的技能水平,還能夠獲得內(nèi)心的滿足和成就感。
    綜上所述,手工鍛煉技能是一項非常有意義和發(fā)展?jié)摿Φ幕顒?。通過手工制作,我們可以培養(yǎng)細致的觀察力和豐富的想象力,同時也能夠增強耐心和毅力。通過手工制作,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。手工制作需要我們細致的觀察力和集中的注意力,豐富的想象力,耐心和毅力。通過手工制作,我們不僅能夠提高自己的技能水平,還能夠獲得快樂和滿足感。我相信,只要不斷鍛煉和努力,我們的手工技能將會越來越精湛,創(chuàng)作出更多美麗的手工作品。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇十一
    手工藝是一門古老而又珍貴的技能,通過手工制作物品可以培養(yǎng)耐心、細致以及創(chuàng)造力。我在學(xué)習(xí)手工鍛煉技能的過程中,獲得了許多寶貴的體會和經(jīng)驗。在這篇文章中,我將分享我對于手工鍛煉技能的心得體會。
    首先,手工鍛煉技能需要耐心和毅力。無論是編織、陶藝、木工還是其他手工藝品制作,都需要耐心和毅力來經(jīng)歷一個漫長的過程。在剛開始學(xué)習(xí)的時候,可能很難做出一個完美的作品。然而,通過不斷地實踐和嘗試,我逐漸培養(yǎng)出了耐心和毅力。我發(fā)現(xiàn),當(dāng)我專注于手工制作時,時間會變得不重要。我開始享受手中的材料和工具,慢慢地把注意力集中在每一個細節(jié)上。正是這種耐心和毅力讓我在手工鍛煉技能中取得了進步。
    其次,手工鍛煉技能可以培養(yǎng)我的細致觀察力。在手工制作過程中,我需要觀察材料的特性,掌握工具的使用方法,以及注意到每個細節(jié)的變化。例如,當(dāng)我學(xué)習(xí)繪畫時,我需要細心地觀察色彩和光線的變化,以便捕捉到每個細節(jié)的表現(xiàn)。這種細致觀察力不僅提高了我的技能水平,還讓我在日常生活中更加敏銳地觀察周圍的事物。我發(fā)現(xiàn),通過手工鍛煉技能,我能更好地欣賞并理解美的本質(zhì)。
    再次,手工鍛煉技能培養(yǎng)了我的創(chuàng)造力。在手工制作過程中,我需要不斷地嘗試新的方式和方法。我會尋找靈感,創(chuàng)造獨特的設(shè)計,并將其實踐到我的作品中。這種創(chuàng)造力并不僅僅體現(xiàn)在手工藝品上,還延伸到了我的思維方式和解決問題的能力上。手工鍛煉技能不僅讓我能夠創(chuàng)造美,還讓我能夠在日常生活中找到解決問題的新方法和思路。
    另外,手工鍛煉技能也是一種放松和減壓的方式。在現(xiàn)代社會,我們時常面臨各種壓力和焦慮。而手工制作通過集中注意力和忘卻煩惱的方式來帶來內(nèi)心的平靜和寧靜。當(dāng)我嘗試一個新的手工項目時,我會全身心地投入其中,完全忘記其他的事情。手工制作給我的大腦提供了一個休息的機會,同時也讓我發(fā)現(xiàn)自己進入一種心流狀態(tài),享受創(chuàng)造的過程。
    最后,手工鍛煉技能重要的一點是,它讓我能夠與他人分享我的成果和經(jīng)驗。通過手工制作,我可以制作出美麗的禮物送給親朋好友,也可以將我的作品展示在社區(qū)的展覽中。與他人分享自己的成果和經(jīng)驗不僅能夠得到認可和贊賞,也能夠激發(fā)其他人的興趣和熱情。
    總之,手工鍛煉技能是一門具有豐富內(nèi)涵和價值的技能。在通過手工制作物品的過程中,我培養(yǎng)出了耐心、細致觀察力、創(chuàng)造力以及放松和減壓的能力。而與他人分享自己的成果和經(jīng)驗,則讓我感受到了與他人連接的快樂。通過手工鍛煉技能,我不僅發(fā)展了個人的技能,更獲取了一種與世界和諧相處的方式。
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇十二
    4月23日在我的人生中是一個轉(zhuǎn)折點吧,就在這一天我和許多的同學(xué)一起踏上了去深圳實習(xí)的路,這對于沒有出過遠門的我是一次莫大的考驗也是一次蛻變。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時,便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心。
    剛上來第一天,從車上下來的時候是凌晨,天還是灰蒙蒙的一片,接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍,進去后剛坐下,就聽見有敲門聲,一開門葛經(jīng)理走了進來,一開口就是一句句關(guān)心的話語,一聽蠻感動的,原來在這陌生的城市還有人在關(guān)心著我們,葛經(jīng)理說:“等下帶你們?nèi)ス究匆幌率煜な煜きh(huán)境,”這一看回來時天已經(jīng)黑了,等第二天去時便是開始緊鑼密鼓的培訓(xùn),在培訓(xùn)的時候很累有很多同學(xué)都想走了,可是最后還是咬咬牙忍了下來,經(jīng)過一星期的培訓(xùn)后就迎來了,嚴格的考試,先是筆試,再接著實操,終于在下午6點左右考完了,大家都松了一口氣,想著終于解放了,可是后面等待我們的卻是分離, 4月28日是大家分開的日子,天也下著小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。
    而我也是這樣子來到了益田店,剛到店里的時候涂經(jīng)理安排了店里的人帶著我們?nèi)ナ煜ち艘幌颅h(huán)境,我心想這就是我以后工作的地方了,心里暗暗的想,我一定要努力的工作,這樣才不能辜負這么多天的辛苦,5:30 的時候我參加了班前會,感覺還蠻好,等開完的時候鄭主任叫我們留了下來,為我們安排了師傅,對我們說,“這個以后就是你們的師傅了,以后要好好跟著師傅學(xué)?!?月1日便正式跟著師傅上崗了,這時心中又開始茫然了,為什么我在學(xué)校學(xué)的是國際商務(wù),為什么我出來卻是做服務(wù)員的工作呢?那我在學(xué)校這兩年半來的努力又算什么呢?一時間想不明白,但工作的忙碌讓我沒有時間多想,后來才發(fā)現(xiàn)原來做服務(wù)員也不是那么簡單的事情,在這期間讓我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的知識與理論。
    領(lǐng)導(dǎo)對我們都很關(guān)照,很讓人溫馨,而且也體會到餐飲行業(yè)中服務(wù)員的辛苦與 開心,工作中有時通過自己熱情的服務(wù)讓客人滿意而歸是件非常開心的事。有時也會遇到有些脾氣暴躁的客人就會被罵幾句,雖然會覺得很受委屈,但是有時想想:人生就這么短短幾十年,何必為了這點小事而壓抑自己,讓自己不開心呢,把這些當(dāng)作家常便飯,吃飽了就等著慢慢消化,也許自己也有很多未做好的地方,自律自己。其實我們的工作每天都在與不同的人和事接觸,與形形色色的人打交道,這都是需要技巧、膽量和勇氣,還有工作的速度、以及對事的認真負責(zé),而這就是個人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事,然做了一個服務(wù)員就要認真的把工作做好,這樣才能對得起上級領(lǐng)導(dǎo)對你的信任一分耕耘一分收獲,只有付出了才會有回報。
    工作了三個月后,我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試,正在等待結(jié)果。如果考過了,那么我又向邁出了一步,超越了同一起點的人。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的機會,如果沒有努力,沒有付出或許這個機會就是別人的,所以我在不斷嘗試,不斷地從日常的工作中去提升自己,就像上樓梯,你不去努力向前永遠也不知道自己能走到哪一個階梯,通過考試后。我正式接任了特產(chǎn)員的工作開始接觸那些密密麻麻的數(shù)字和產(chǎn)品,例如要了解特產(chǎn)的價錢和口味以及它的儲存啦,和每天的銷售情況,要統(tǒng)計起來,每個小組每天銷售了多少,每人每天銷售了多少,還要做它的庫存,每個周要做總結(jié),總結(jié)就是這個周每天的銷售額,以及它的成本和毛利,做好后發(fā)到管理公司,沒到月底的時候還要做它的月結(jié),像這個就比較麻煩,這個的話是要做一個月總的銷售額,和每個產(chǎn)品的銷量是多少?和它的排名,那個產(chǎn)品銷量最好,那個產(chǎn)品銷量最差,要不要取消不賣,剛開始接觸這些的時候感覺好麻煩,總是擔(dān)心東西會不見,或者做錯帳,這都是要很仔細的不能出差錯的,如果錯了的話等到你做月帳的時候也會跟著錯,慢慢的我就開始逐漸的上手了,也不會怕這怕那了,感覺好簡單,公司的人說我學(xué)的很快,都超過我?guī)?父了,但是其中的辛苦只有我知道!
    餐飲技能實訓(xùn)心得體會精選篇5
    手工技能實訓(xùn)心得體會篇十三
    4月23日在我的人生中是一個轉(zhuǎn)折點吧,就在這一天我和許多的同學(xué)一起踏上了去深圳實習(xí)的路,這對于沒有出過遠門的我是一次莫大的考驗也是一次蛻變。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時,便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心。
    剛上來第一天,從車上下來的時候是凌晨,天還是灰蒙蒙的一片,接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍,進去后剛坐下,就聽見有敲門聲,一開門葛經(jīng)理走了進來,一開口就是一句句關(guān)心的話語,一聽蠻感動的,原來在這陌生的城市還有人在關(guān)心著我們,葛經(jīng)理說:“等下帶你們?nèi)ス究匆幌率煜な煜きh(huán)境,”這一看回來時天已經(jīng)黑了,等第二天去時便是開始緊鑼密鼓的培訓(xùn),在培訓(xùn)的時候很累有很多同學(xué)都想走了,可是最后還是咬咬牙忍了下來,經(jīng)過一星期的培訓(xùn)后就迎來了,嚴格的考試,先是筆試,再接著實操,終于在下午6點左右考完了,大家都松了一口氣,想著終于解放了,可是后面等待我們的卻是分離, 4月28日是大家分開的日子,天也下著小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。
    而我也是這樣子來到了益田店,剛到店里的時候涂經(jīng)理安排了店里的人帶著我們?nèi)ナ煜ち艘幌颅h(huán)境,我心想這就是我以后工作的地方了,心里暗暗的想,我一定要努力的工作,這樣才不能辜負這么多天的辛苦,5:30 的時候我參加了班前會,感覺還蠻好,等開完的時候鄭主任叫我們留了下來,為我們安排了師傅,對我們說,“這個以后就是你們的師傅了,以后要好好跟著師傅學(xué)?!?月1日便正式跟著師傅上崗了,這時心中又開始茫然了,為什么我在學(xué)校學(xué)的是國際商務(wù),為什么我出來卻是做服務(wù)員的工作呢?那我在學(xué)校這兩年半來的努力又算什么呢?一時間想不明白,但工作的忙碌讓我沒有時間多想,后來才發(fā)現(xiàn)原來做服務(wù)員也不是那么簡單的事情,在這期間讓我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的知識與理論。
    領(lǐng)導(dǎo)對我們都很關(guān)照,很讓人溫馨,而且也體會到餐飲行業(yè)中服務(wù)員的辛苦與 開心,工作中有時通過自己熱情的服務(wù)讓客人滿意而歸是件非常開心的事。有時也會遇到有些脾氣暴躁的客人就會被罵幾句,雖然會覺得很受委屈,但是有時想想:人生就這么短短幾十年,何必為了這點小事而壓抑自己,讓自己不開心呢,把這些當(dāng)作家常便飯,吃飽了就等著慢慢消化,也許自己也有很多未做好的地方,自律自己。其實我們的工作每天都在與不同的人和事接觸,與形形色色的人打交道,這都是需要技巧、膽量和勇氣,還有工作的速度、以及對事的認真負責(zé),而這就是個人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事,然做了一個服務(wù)員就要認真的把工作做好,這樣才能對得起上級領(lǐng)導(dǎo)對你的信任一分耕耘一分收獲,只有付出了才會有回報。
    工作了三個月后,我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試,正在等待結(jié)果。如果考過了,那么我又向邁出了一步,超越了同一起點的人。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的機會,如果沒有努力,沒有付出或許這個機會就是別人的,所以我在不斷嘗試,不斷地從日常的工作中去提升自己,就像上樓梯,你不去努力向前永遠也不知道自己能走到哪一個階梯,通過考試后。我正式接任了特產(chǎn)員的工作開始接觸那些密密麻麻的數(shù)字和產(chǎn)品,例如要了解特產(chǎn)的價錢和口味以及它的儲存啦,和每天的銷售情況,要統(tǒng)計起來,每個小組每天銷售了多少,每人每天銷售了多少,還要做它的庫存,每個周要做總結(jié),總結(jié)就是這個周每天的銷售額,以及它的成本和毛利,做好后發(fā)到管理公司,沒到月底的時候還要做它的月結(jié),像這個就比較麻煩,這個的話是要做一個月總的銷售額,和每個產(chǎn)品的銷量是多少?和它的排名,那個產(chǎn)品銷量最好,那個產(chǎn)品銷量最差,要不要取消不賣,剛開始接觸這些的時候感覺好麻煩,總是擔(dān)心東西會不見,或者做錯帳,這都是要很仔細的不能出差錯的,如果錯了的話等到你做月帳的時候也會跟著錯,慢慢的我就開始逐漸的上手了,也不會怕這怕那了,感覺好簡單,公司的人說我學(xué)的很快,都超過我?guī)?父了,但是其中的辛苦只有我知道!
    餐飲技能實訓(xùn)心得體會2
    為期半個月的餐飲實習(xí)結(jié)束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實習(xí)的點點滴滴,覺得從中獲益非淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。 之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識,及各部門的工作職責(zé),對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來.對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
    餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。 從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內(nèi)容,注意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授,讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時候很難應(yīng)用到實際中,通過師傅們的指點,使理論與實際相結(jié)合,經(jīng)過一段時間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。
    對于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會觀察,做好服務(wù),服務(wù)要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對常客要做好個性化的服務(wù),知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務(wù),讓客人有賓至如歸的感覺。
    半個月的時間過去了,在這半個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習(xí)機會,讓我在實習(xí)中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好,也祝愿美林谷的明天會更好。
    餐飲技能實訓(xùn)心得體會3
    我記得剛來的時候,讓立丹帶著我盯餐陶姐帶著我盯會,立丹帶我盯餐時我老給她制造麻煩了,記一 次盯餐時我把茶壺蓋兒蓋反了,立丹倒不出,無意之中倒在了客人身上當(dāng)立丹發(fā)現(xiàn)時忙給客人道歉,哎都怪我笨手笨腳的,沒有幫上忙竟幫倒忙了。 婚宴 我第一次盯婚宴的時候,當(dāng)時我特別的緊張,不敢去詢問客人的要求,后來鐘麗跟我說放輕松,要主動去做,最重要的就是勤快,腦子要靈活一點就可以了,到后來每一次有客人來吃飯我會主動熱情周到的去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接每一位客人,最后我會主動去拿客戶調(diào)查表詢問客人的意見,就這樣一次次的盯餐讓我自己更加充滿了信心,在酒店里實習(xí)不免遇到這樣或者那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,我覺得吧要看自己去如何的面對了我想只要用一顆真誠的心無論遇到什么樣的坎坷我一定會踏過去的。 體會 在這實習(xí)的日子里,我學(xué)到的東西很多,比如餐桌上的禮儀、和客人打交道,還有就是作為三星級的服務(wù)員該怎么面對客人不同的要求,在訂餐的過程中,看著客人入座一些客套話和敬酒方面的,都學(xué)到了一點點,還有比較重要的就是人與人之間的交往。
    在諾林實習(xí)的這段時光,是快樂的當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝,當(dāng)我為客人端茶倒水時,客人露出滿意的微笑,當(dāng)我的服務(wù)獲得客人的稱贊和肯定時,我的內(nèi)心向吹過一陣春風(fēng),美滋滋的。
    通過這次實習(xí)我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不道的東西,這次實習(xí)讓我懂得人生不都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢的面對人生的每個驛站?;叵朐谶@里的工作情況有酸甜苦辣不盡如意更重要的是心態(tài),發(fā)現(xiàn)這個不足之處以后要改正應(yīng)該還算及時把,在接下來的日子里我會朝這個方向努力。
    感謝北京易尚諾林大酒店給我這次機會,感謝領(lǐng)班對我的教導(dǎo)和教會讓我從中受益。
    餐飲技能實訓(xùn)心得體會4
    為期一周的實訓(xùn)課結(jié)束了,這一周我們學(xué)到了很多東西,都是以前理論學(xué)習(xí)體會不到的。我們在以前的課堂學(xué)習(xí)讓我們心里有了理論基礎(chǔ),實踐起來也有所因循。以前對餐飲和客房方面的操作不以為然,覺得很容易,真正操作起來也不那么容易,總結(jié)起來就是:實踐出真知!其實我們對這次胡實訓(xùn)課也是充滿期待和好奇的,在著短短一周的時間我們體會到很多,過程也充滿樂趣,真可謂是娛教于樂。下面是我對這一周的總結(jié)。
    周一上午我們老師集中上課交待我們這一周的任務(wù)安排,交給我們理論的操作步驟和我們該注意的一些安全事項,給我們分成小組進行,這保證了接下來的活動次序,我們進行得很有次序,保證每一步都按計劃進行。下午我們來到了餐飲實訓(xùn)實驗室,老師教我們使用托盤,分別對男生女生進行不同重量的要求,讓我們親自體驗了托盤的使用,規(guī)范胡使用托盤為下面使用餐具保證安全的基礎(chǔ)。練習(xí)完托盤教我們折口布折花,分別教我們大家5種植物和5種動物的折法,同學(xué)們都學(xué)得很認真,也很感興趣。折這個花也很要心思,培養(yǎng)我們心靈手巧,做事要細致認真。還好,我也能夠把這十種折法學(xué)會了,并且在課后上網(wǎng)查詢多學(xué)習(xí)了幾種折法。真可謂是學(xué)海無涯,每個方面要學(xué)習(xí)的地方都很多,這個可以說是活到老學(xué)到老。
    周二早上我們繼續(xù)來到餐飲實驗室,這次我們開始操作擺臺,老師示范擺桌的次序,看上去很簡單,但是真正操作起來才體會到其中的奧秘,里面胡學(xué)問也不少,需要細致耐心的進行,這也很需要多加練習(xí),這次擺臺是分小組進行,每一個人都親自練習(xí)了一遍,下午也是給我們自由練習(xí),我多練了幾次,也摸清了其中的規(guī)律,在擺桌這一項我完成得還可以,很高興。
    周三早上我們開始學(xué)習(xí)飯店客房鋪床,這個項目我們是去到時三星級賓館蓮城賓館學(xué)習(xí),由那里專業(yè)的領(lǐng)班經(jīng)理親自教導(dǎo),我們第一次鋪床單都達不到一次定位,這個確實為難到了我們,是了幾次都沒有找到感覺。但那里的經(jīng)理對我們很耐心,經(jīng)下午的練習(xí)我們也完成了要求,雖然一身的汗,還是很高興,終于學(xué)會了專業(yè)的鋪床。
    周四讓我們自由練習(xí),我們以宿舍為單位進行分別練習(xí),相互測試,總算掌握了這次實訓(xùn)的任務(wù)。
    周五是驗收成果的測試,我們進行了鋪床測試,要求在四分鐘完成鋪床單、套被子枕頭,我們也都按要求完成了。
    經(jīng)過這次實訓(xùn),我們都喜歡上了這門課程,學(xué)到了很實在的知識,在日常生活中也密切使用到。很是受益匪淺,也為我們接下來的實習(xí)做了好鋪墊。