優(yōu)秀飲品開店計劃書(案例19篇)

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    做好計劃可以避免盲目行動,提高成功的可能性。在制定計劃時,我們應(yīng)該充分考慮各種可能的風(fēng)險和挑戰(zhàn),并制定相應(yīng)的對策。計劃是為了實現(xiàn)某種目標(biāo)而預(yù)先制定的行動方案。制定計劃可以讓我們更有條理地完成任務(wù)和達(dá)成目標(biāo)。要制定一個較為完美的計劃,我們首先需要明確自己的目標(biāo)是什么。如果你需要一些靈感和思路來制定你的計劃,以下是一些建議。以下是小編為大家收集的計劃范例,希望能對大家有所啟發(fā)。
    飲品開店計劃書篇一
    1.1產(chǎn)品定位
    1.2品牌宣傳推廣
    真正的新品上市方案,是以軟文推廣為源頭的,先做口碑營銷以服務(wù),信息,定位,示形,價格, 創(chuàng)意為主的信息發(fā)布到各大網(wǎng)絡(luò)平臺(比如百度百科,百度知道......)全網(wǎng)絡(luò)信息鋪開推廣方案,后期可以明確推那種類型的媒體,計劃選擇投放哪些媒體,推廣的廣告形式和排期,推廣的文案和設(shè)計,完成的效果預(yù)期等等。
    1.3.物流
    1.3.1倉儲建立
    1.3.2可以考慮實體店建立(o2o長遠(yuǎn)發(fā)展考慮)
    2.天貓(淘寶商城)開店流程
    2.1.入駐要求
    2.1.1招商對象:
    2.1.2收費標(biāo)準(zhǔn):
    1)保證金:商家在天貓經(jīng)營必須交納保證金,保證金主要用于保證商家按照天貓的規(guī)則進(jìn)行經(jīng)營,并且在商家有違規(guī)行為時根據(jù)《淘寶商城服務(wù)協(xié)議》及相關(guān)規(guī)則規(guī)定用于向天貓及消費者支付違約金。新簽商家在申請入駐獲得批準(zhǔn)時一次性交納20xx年度的保證金。保證金根據(jù)店鋪性質(zhì)不同,金額如下:
    保證金不足額時,商家需要在15日內(nèi)補足余額,逾期未補足的天貓將對商家店鋪進(jìn)行監(jiān)管,直至補足。
    2)技術(shù)服務(wù)費年費:商家在天貓經(jīng)營必須交納年費。年費金額以一級類目為參照,分為3萬元或6萬元兩檔。
    3)實時劃扣技術(shù)服務(wù)費(簡稱“傭金”):商家在天貓經(jīng)營需要按照其銷售額(不包含運費)的一定百分比(簡稱“費率”)交納技術(shù)服務(wù)費。
    2.1.3加入天貓資質(zhì):
    1)我是品牌 / 廠商,須提供:
    企業(yè)資質(zhì):申請企業(yè)需持有大陸企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證。
    品牌資質(zhì):申請企業(yè)需持有中國商標(biāo)權(quán)證書或者商標(biāo)受理通知書。
    服務(wù)資質(zhì):申請企業(yè)需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
    2)我是代理商,須提供:
    企業(yè)資質(zhì):申請企業(yè)需持有大陸企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證
    品牌資質(zhì):正規(guī)品牌授權(quán)書(如果同時代理多個品牌在一家店鋪銷售可以提供正規(guī)的進(jìn)貨渠道證明)
    服務(wù)資質(zhì):申請企業(yè)需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
    2.2.開店流程
    2.2.1申請企業(yè)支付寶賬號且通過商家認(rèn)證
    1)天貓要求您所提供的支付寶賬號是一個全新的賬號,不可綁定任何淘寶會員id。
    2)如果您已經(jīng)擁有了一個經(jīng)過商家認(rèn)證的公司帳號但不符合天貓支付寶的要求,您可重新申請一個帳戶后,無須再重復(fù)進(jìn)行一次商家認(rèn)證,只需將新申請的帳號與原有的商家認(rèn)證帳號關(guān)聯(lián)即可,商家認(rèn)證帳號關(guān)聯(lián)請點此查看。
    2.2.2登錄在線申請頁面
    1)登錄在線申請頁面:登陸天貓招商頁面http://點擊“立即加入天貓”。
    2)在線參加天貓入駐考試:點擊“立即入駐天貓”后閱讀天貓商家須知并考試。
    2.2.3提交信息
    1)提交信息并線上簽約:考試通過驗證支付寶后在線輸入申請公司信息及在線簽訂天貓服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。
    2)上傳品牌logo:上傳的品牌logo必須和商標(biāo)局備案的一致。
    飲品開店計劃書篇二
    1、店鋪定位
    網(wǎng)店中150-350元價格區(qū)間家紡(四件套、春秋被、枕頭、蚊帳)銷售較好,考慮到運費因素,不建議銷售100元以下商品,100元以下的家紡,如果需要買家支付20元的運費會很難成交。
    2、店鋪資金投入
    投入資金=店鋪版本費用+消費者保障服務(wù)押金+店鋪刷信用支出+網(wǎng)店模板費用+推廣費用+進(jìn)貨費用(與供應(yīng)商聯(lián)系可?。?BR>    消費者保障服務(wù)押金:1000元
    推廣費用:費用根據(jù)點擊數(shù)量或成交量收取
    3、店鋪名稱
    網(wǎng)店店鋪名稱易記,不宜過長
    4、店鋪風(fēng)格
    1、專營一種品牌的多個系列
    專營一種品牌需要品牌有一定的知名度或是高仿某個大品牌。做專營的優(yōu)點是能夠形成喜歡該品牌的固定群體。
    2、經(jīng)營多種品牌的多個系列
    經(jīng)營系列不宜過多,如高低價位,高低品質(zhì)等。優(yōu)點是在相同點擊率的情況下成交的成功率高。
    3、經(jīng)營產(chǎn)品基本大類設(shè)想
    四件套、羽絨被、蠶絲被、空調(diào)被、春秋被等2400元
    1、無費用推廣
    店鋪內(nèi)宣傳:寶貝推薦、店鋪介紹、店鋪留言、友情鏈接、個人空間、淘寶社區(qū)、淘寶大學(xué)、經(jīng)驗暢談區(qū)、社區(qū)廣告、阿里旺旺、參加淘寶活動、加入商盟等。
    2、有費用推廣
    (1)淘寶有償推廣服務(wù)項目
    (2)請機(jī)構(gòu)刷信用度
    這個服務(wù)是私人的,專門幫新開店的店主刷信譽,可用支付寶付費,即先把錢放到支付寶上,然后機(jī)構(gòu)幫刷信譽,刷完后我們同意轉(zhuǎn)賬,機(jī)構(gòu)就能收到錢。
    1、店鋪模板的設(shè)定和更新;
    2、特價、促銷新產(chǎn)品的發(fā)布與淘寶網(wǎng)的接洽;
    3、店鋪商品圖片的美化,熟練運用photoshop軟件;
    4、與營銷人員的協(xié)調(diào)及銷售方面的授意;
    5、管理和查看各商品的銷售情況,決定商品的上架和下架;
    6、與供貨商的接洽;
    7、確定店鋪的主打產(chǎn)品,高利潤產(chǎn)品,吸引客戶的無利或是微利產(chǎn)品;
    2、每天分不同時間段上傳和更新產(chǎn)品及圖片,分時段更新,這樣被搜到的更高。
    3、接待買家,接待過程很重要,要熱情,且回復(fù)信息速度快,思想靈活,不放過每一位顧客,前期發(fā)展階段價格優(yōu)惠,同樣的商品,我們爭取讓買家滿意,留住買家,獲得信譽好評。
    4、對所有買家都要加好友,并進(jìn)行分組,如老客戶、交易成功客戶、愛砍價客戶等。對交易成功的客戶購買意向進(jìn)行分析,對分組后的買家呢稱進(jìn)行備注。如買過什么商品,咨詢過哪個商品等。
    5、按質(zhì)、按量完成無費用推廣的各項任務(wù),營銷人員不能坐在電腦前等客戶。
    6、利用淘寶網(wǎng)提供功能,通過買家求購信息模塊主動出擊,尋找買家。
    7、挖客戶,在同行業(yè)的店鋪評價區(qū)、留言區(qū)找到客戶id,加好友,推廣和介紹產(chǎn)品。
    8、新品上市,給所有的客戶發(fā)手機(jī)信息,郵件,旺旺信息等。
    1、質(zhì)量保證:必須與店鋪描述信息一致,發(fā)貨前要認(rèn)真檢查商品的外觀是否完好。
    2、發(fā)貨速度:務(wù)求做到當(dāng)天發(fā)貨,最遲推后一個晚上,也就是第二天上午一定要發(fā)貨。
    3、包裝方式:保證快遞過程中商品的完整性,要求包裝要結(jié)實,物流公司的保證是不能完全信任的。
    1、消費者保障
    2、七天無條件退換貨
    公司專門申請還是用現(xiàn)有的
    1、禮盒:根據(jù)客戶的要求進(jìn)行包裝,需要單收費。
    2、贈品:贈送小禮品,或關(guān)簡易包裝盒
    3、滿額送運費:根據(jù)成本核算,達(dá)到盈利的百分比要求可送運費
    1、長期合作的物流單件運費應(yīng)低于市場價。
    2、經(jīng)營的所有產(chǎn)品,包括常用禮盒、贈品等在營銷人員手中應(yīng)有實物,以滿足客戶視頻看貨要求。
    說明:推廣服務(wù)具體選擇還要根據(jù)店面的實際情況,收費一般是按點擊量或是成交量提取。
    飲品開店計劃書篇三
    在淘寶開網(wǎng)店相信很多人都有迷茫的時候,不知道優(yōu)化、商品定位、裝修等。咨詢別人,很多時候都是被忽悠得多,新店、新賣家一定要制定淘寶開店計劃書,按部就班實行。下面的幾點經(jīng)驗提供所有新店、新賣家。
    :店鋪定位
    店鋪定位非常有必要,決定店鋪售賣哪個行業(yè)的產(chǎn)品,各行各業(yè)有他們特點,現(xiàn)在比較傾向于女裝服飾,因為市場大,做女性生意遠(yuǎn)遠(yuǎn)比男性更得心應(yīng)手。
    在女性消費觀念中永遠(yuǎn)不存在性價比這種東西。當(dāng)確定做哪個行業(yè)后,接下來就開始分析哪種類型更容易提高銷量。
    女裝服飾網(wǎng)店上商品種類繁多,但是作為新店首先確定主打產(chǎn)品。
    :旺鋪模板
    旺鋪模板、店鋪裝修種類有很多,應(yīng)該結(jié)合商品風(fēng)格選擇。對新賣家來說專業(yè)版和普通版旺鋪都可以試試,因為是免費的。
    小編推薦各位新賣家使用專業(yè)版旺鋪模板,因為專業(yè)版無論是布局、自定義模塊都非常適合目前淘寶店鋪裝修流行走勢,而且官方推出的新東西還會給店鋪帶來不少收獲。
    :拍攝商品圖片與商品優(yōu)化
    1、商品標(biāo)題優(yōu)化
    標(biāo)題上不能堆砌類目、關(guān)鍵詞,不能使用特殊符號,如果真的要分割開,就用空格實現(xiàn)。避免使用熱詞,身為小賣家根本沒資本與大賣家爭奪熱詞的排名。
    2、合理安排上下架時間
    商品每天必須更新,上架時間要找到交易量巔峰期,分別是早上9點至11點、下午3點至5點、晚上8點至10點半。上架前要檢查好商品的類目、屬性是否填寫正確。填錯類目、屬性的后果是虛假交易。
    3、拍攝商品圖片
    請攝影師或者自己拍攝后使用圖形處理軟件,主要是調(diào)整清晰度、去雜色,為商品拍攝時最好使用白色背景,這樣后期處理就容易點。
    4、商品詳情頁
    詳細(xì)把商品的特色、優(yōu)點、賣點、細(xì)節(jié)圖直觀告訴顧客,標(biāo)題、描述、詳情頁要想符合,新店一定要做好關(guān)聯(lián)營銷,帶動其他商品的銷量,不過要注意數(shù)量,5件內(nèi)為佳。
    5、時刻自檢
    多到賣家中心后臺的體檢中心,檢查店鋪是否出現(xiàn)違規(guī)行為,最好3天檢查一次,如果出現(xiàn)違規(guī)要馬上申訴并更正,避免影響店鋪流量、銷量下降。
    飲品開店計劃書篇四
    好的位置雖然不是絕對的.,但卻有很多共性,如人口流動性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:
    1、人潮流量:平常、假日及日、夜來往人次比例。
    2、車潮流量:汽車、摩托車往來流量。
    3、交通樞紐:目前及未來可能增減的運輸工具。
    4、馬路寬窄、大?。簡涡械馈㈦p向道與停車問題。
    5、區(qū)域特征:商圈情況、競爭店、互補店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。
    6、人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費習(xí)慣等。
    7、商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價位。
    飲品開店計劃書篇五
    好的位置雖然不是絕對的,但卻有很多共性,如人口流動性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:
    1.人潮流量:平常、假日及日、夜來往人次比例。
    2.車潮流量:汽車、摩托車往來流量。
    3.交通樞紐:目前及未來可能增減的運輸工具。
    4.馬路寬窄、大?。簡涡械馈㈦p向道與停車問題。
    5.區(qū)域特征:商圈情況、競爭店、互補店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。
    6.人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費習(xí)慣等。
    7.商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價位。
    字號命名和所處環(huán)境、客戶成分、文經(jīng)氛圍、地方時等關(guān)系很大,如南方名號“阿二靚湯”若在北方未必叫絕。
    通常,易記、明晰、順應(yīng)客戶心理的名字便可。經(jīng)營小店兩絕招:特色和親情經(jīng)營小店說難也難,說容易夠大做廣告,小店哪里來知名度?說它容易也容易,盡管有大賣嘗超市“搶、逼、圍”,許多的雜貸店還是能守住一方“陣地”。小店自有自身的優(yōu)勢,充分發(fā)揮這種優(yōu)勢,小店自然能開得好開得久。
    按照地點位置,小店可粗略分為兩種,一種開在人來人往的鬧市口,一種開在居民新村。前者因為和大店做鄰,商品特色顯得更為重要,應(yīng)該找大店所沒有的東西來做。經(jīng)營這樣的小店,一定要做市場細(xì)分,做專做深做透。開在鬧市的小店,不妨經(jīng)營能迎合年輕人品味的商品,因為年輕人是最喜歡逛街的。相反,經(jīng)營老年人用品的小店應(yīng)開在居民小區(qū)里,那是老年人的活動范圍,就近購買當(dāng)然受他們歡迎。
    開在居民小區(qū)里的小店,做的是周圍居民的生意,除了以日常生活用品為主外,關(guān)鍵是要以人情來抓老顧客。
    手工藝品店。開辦成前店后工場,充分利用女工心靈手巧的特點,將手帕、靠墊、臺布的縫紉工作分散在家中完成。手工制品精巧,款式重復(fù)的機(jī)會較少,顧客容易接受,小投入,低風(fēng)險。
    玩具醫(yī)院。現(xiàn)在的玩具價格越來越高,功能越來越復(fù)雜,一旦損壞,留著沒有,棄之可惜,有間玩具醫(yī)院就好了。
    職業(yè)預(yù)測店。求職難,求到了份稱心如意差事更難,如果利用一套相關(guān)的測試軟件,對每個求職者進(jìn)行專項測試,指點迷津,肯定有市常這樣的小店開在高校附近最好。
    兒童書店。孩子們不應(yīng)整天圍著電視機(jī),還應(yīng)該從書本中吸取養(yǎng)料,可以開間專門的兒童書店,從裝潢、設(shè)備到進(jìn)貨品種都要完全針對兒童心理。
    居室診所。在不破壞裝修的前提下,解決管線缺少、下水道堵塞、暗線故障、墻內(nèi)暗管滲水等問題。當(dāng)然要有專業(yè)技術(shù)才行。
    飲品開店計劃書篇六
    在我國,戶外還算是一門新興的運動。近幾年,隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求,戶外運動逐漸表現(xiàn)出它獨特的市場前景和巨大的經(jīng)濟(jì)價值。從而一批戶外用品店也應(yīng)需而生,形成了一個新的市場消費點。
    1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍,戶外運動已經(jīng)悄然成為一個新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川,不看名勝古跡,背上帳篷和行囊,玩一把重歸自然的戶外運動,如今已經(jīng)成為越來越多有識人士的選擇。
    戶外運動在國內(nèi)漸漸成為運動時尚,其中也孕育著無限的商機(jī)。但只有善于捕捉機(jī)會敢于創(chuàng)新的人,才能夠有所收獲。
    于是,開個戶外用品店成了一種必然。趁現(xiàn)在國內(nèi)戶外運動還處在起步階段,搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
    1.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一:市場空間較大
    根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運動產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場發(fā)展空間相對較大。
    2.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二:投資收益看好
    據(jù)了解,專業(yè)裝備是目前戶外運動的主要開銷之一,有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬元以上,即使是中低擋的裝備也要20xx多元。此外,戶外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購買的需求較強(qiáng)。因此,戶外旅游用品的利潤相對較高,而投資卻不大,一般在10萬~20萬元左右,其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款,開業(yè)后每月的運營成本約在5000元左右。
    3.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三:入行門檻不高
    開戶外旅游用品店,對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求,只要其熱愛旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,就能開張迎客。開這樣的店,對店面的要求也不高,不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段,而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,因此選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游特別是野外生存體驗,是時下都市年輕人追求的一種時尚,雖然在我國才剛剛興起,但人氣劇增。因此,開家戶外旅游用品店,正是迎合了這部分年輕人的消費潮流,只要商品有特色,活動夠生動,就能吸引顧客,而無需投入太多的廣告費用。
    1.需求分析:
    去年林業(yè)部的一項有關(guān)于戶外運動人群調(diào)查顯示,在經(jīng)常從事戶外運動的人群中,60.2%具有大學(xué)或同等學(xué)歷,27.4%的人有大學(xué)以上學(xué)歷,由此可見高學(xué)歷的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作為一個分水嶺,月薪3000元以上的高收入人群占48.6%;在年齡構(gòu)成上,20-40歲的占84.1%,40-50歲的占7.1%。從事戶外運動的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點,這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易接受,戶外運動本身所蘊涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。
    據(jù)估計,目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商,七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部,戶外運動用品以及裝備的年銷售額已達(dá)20億元。而20xx年這個數(shù)字還不到3億元,20xx年這個數(shù)字是6千萬元。戶外運動市場近年來呈幾何級數(shù)的增長,吸引了越來越多的參與者。20xx年冬季,國內(nèi)參與戶外運動的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計,就目前為止,戶外運動行業(yè)的市場份額仍很保守。
    北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運動產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元,中國還處于興起階段,而根據(jù)目前的勢頭,北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應(yīng)該不成問題。就目前整個產(chǎn)業(yè)鏈而言,分為裝備市場、活動市場、咨詢服務(wù)市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務(wù)分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領(lǐng)域,主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代理、零售店等幾個部分構(gòu)成,在銷售額的構(gòu)成上,大型商場占據(jù)了60%以上的份額,其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。
    戶外運動真正熱起來的原因,據(jù)我分析可能會有以下幾點:
    1.隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視自己的健康情況。參加戶外活動,鍛煉了身體對自己的健康有好處。
    2.都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊,到大自然中去無疑是種非常好的放松和調(diào)理的方式。
    3.參加戶外活動可以認(rèn)識很多各個階層的人,大家在一種毫無利益的關(guān)系下相識相知成為好朋友也是很多人所希望的。
    4.對于目前社會來說,戶外還算一種新鮮的動動,能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會體會到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個字,本身就具有很大的吸引力,這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。
    5.對于很多單身貴族來說,參加戶外活動也可以找到自己的另一半。
    6.參加難度比較大的戶外活動也是人生的一種豐富,也是對自己耐力和意志力的考驗。
    7.參加戶外活動可以讓人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
    緣由此,現(xiàn)在玩戶外的人越來越多了,所以戶外用品的市場一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。
    飲品開店計劃書篇七
    由于資金有限,和別人一起合伙。但是卻沒有什么很好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,所以就選擇了娛樂行業(yè)。
    我的項目是做娛樂行業(yè),開個麻將店。而在選定行業(yè)之前,我們先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,2萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
    選擇開麻將店的優(yōu)勢是娛樂行業(yè)較為廣泛,特別是中國人喜歡玩麻將,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動。而且自己對打麻將也有點感興趣。
    地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要居民多、位置好的店面。
    經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)xxx地區(qū)很好,而且正好有家麻將店要轉(zhuǎn)讓,這樣就省了宣傳等費用,周圍又都是居民區(qū),大都是外來打工的人,平時下班都沒什么事。另外我發(fā)現(xiàn)附近的麻將店也不多。
    找好店面之后,接下來就是要與房東、轉(zhuǎn)讓人簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與他們簽約之后,就開始支付各項費用,自然就會有時間壓力。所以,我在與他們簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),都先準(zhǔn)備好了。
    在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一個月,可能半年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個月,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。
    租好了店面,下面要裝修了。因為是轉(zhuǎn)讓別人,營業(yè)照之類的也不需要辦理,所以裝修也較簡單。
    因為之前有一定的顧客了,所以只需要發(fā)一部分的傳單,自身向朋友介紹就可以了。
    在開始之初,店面也不大,需要的人手不多,我們兩個合伙人輪流輪班就可以了,發(fā)展一定規(guī)模后可以請人。
    1房租:800元/月,付三壓一,2400元,轉(zhuǎn)讓費8000元。
    2裝修費100元(墻紙)
    3宣傳費用100元
    4電風(fēng)扇100元,冰箱配飲料800元(可以向飲料公司申請,免費配冰箱)
    5其他費用1000元共計12500元
    1、開幕促銷
    當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,免桌費,飲料一律2元一瓶。
    2、固定顧客
    3、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
    看以后每步的發(fā)展如何,一步步總結(jié)經(jīng)驗。
    綜上所述我用2萬元開一個麻將店,是不是能夠成功當(dāng)然還需實踐中去檢驗了。
    飲品開店計劃書篇八
    經(jīng)營目標(biāo)
    在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店 —— 心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
    經(jīng)營宗旨
    甜美、健康、時尚。
    市場介紹
    南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校,建校至今僅 2 年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
    市場競爭分析
    南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽度,讓消費者從認(rèn)識我到愛我,買我。
    目標(biāo)顧客
    有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
    原料專業(yè),放心更多
    心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
    品種豐富,選擇更多
    眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
    營養(yǎng)全面,健康更多
    心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng) , 還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
    服務(wù)規(guī)范,滿意更多
    心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
    心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
    人事
    心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各 2 名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員 2 名,加工操作員 6 名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
    管理思想
    優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn) 1 12 的效果。
    管理理念
    ( 1 )尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
    ( 2 )下管一級 : 上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理 , 下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo) , 盡力完成上級發(fā)放的任務(wù) .
    ( 3 )互相監(jiān)督 : 管理層監(jiān)督員工的工作 , 同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解 .
    ( 4 )營造集體氛圍 : 既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明 , 也要關(guān)懷員工 , 讓員工感受到來自集體的溫暖 , 有利于加強(qiáng)凝聚力 , 提高工作積極性 .
    ( 5 )公平對待 , 一視同仁 , 各盡所能 , 發(fā)揮才干
    管理隊伍
    投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
    管理制度
    建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
    傳媒廣告
    考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點宣傳并接受咨詢。
    形象代言
    制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
    店面布置
    心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
    美食手冊
    制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
    節(jié)日活動
    在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強(qiáng)消費者對心甜產(chǎn)品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費約 1000 ~ 20xx 元。
    許愿樹
    店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在 300 元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
    店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿 60 元的顧客可獲贈卡通小卡片一張 , 積滿一套三張可獲贈 6 寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價 9 元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品 8.8 折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
    開張成本
    桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
    預(yù)付店租、裝潢
    原材料
    以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
    根據(jù)企業(yè)實力,心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
    1、立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場
    占據(jù)一定份額填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
    2、占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場,建立連鎖機(jī)制
    當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
    3、走向泰州市場,開放加盟經(jīng)營
    在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在泰州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
    飲品開店計劃書篇九
    首先定位消費群體,一般麻辣燙店消費者以年輕群體、學(xué)生等居多, 大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。
    店址的好壞將決定你以后生意的70%!根據(jù)定位確定消費人群后,我們便很快會知道把店開在什么位置最為合適。
    學(xué)校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市,熱鬧社區(qū)附近,商業(yè)街區(qū)...肯定是人越多的地方越好。
    為什么有人開店就火再開還是火?
    仔細(xì)想想為什么大商場都選在流量大的商業(yè)區(qū)?
    雖然租金高, 但是會省掉很多宣傳費用!
    店面選址好會很快的有助于名氣的擴(kuò)散,相反在一個不好地段開店可能需要很長時間去宣傳邊運營,帶來的回報卻小得多。
    很多人在經(jīng)營小吃生意時都會步入一個誤區(qū), 那就是店面裝修要豪華, 要上檔次, 其實這種想法是不完全對的。
    如果你的顧客人群白領(lǐng)人士或者說高消費的人群比較多,那么你的店面裝修要盡可能的符合消費者的心里。
    如果你的消費者大多數(shù)是低收入者, 那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門外,裝修的簡單實用,讓你的客人有種回家的自然感覺!說了這么多你可別會錯意,店面裝修不要隨大流,要作出自己的個性和特色,這樣更容易被別人記住, 尤其是店名, 不要太別口, 庸俗但要有新意,讓人能過目不忘!
    衛(wèi)生是餐飲店必須重視的一個問題。店面營業(yè)場所一定要專門安排人員去即時打掃,徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治。
    麻辣燙的經(jīng)營方式以及定價要參照本地的消費飲食習(xí)慣去確定,每個地方的消費群體以及飲食習(xí)慣都有不同,所以不能一概而論。
    那么怎樣確定經(jīng)營方式和產(chǎn)品定價呢?
    其實很簡單,在每個地區(qū)都有很多麻辣燙店,那些生意好的麻辣燙店,無論是經(jīng)營方式還是定價肯定是受消費者喜歡的,我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店,吸取他們各自的優(yōu)點。
    尊重并在乎你的顧客,當(dāng)你尊重別人你會被別人記?。?BR>    顧客是你永遠(yuǎn)的上帝!那種沒有顧客的生意誰都會心焦。
    在服務(wù)的過程中要學(xué)會如何和別人相處和交流,微笑服務(wù), 發(fā)自心底的微笑是世上最美最純潔的表情。
    顧客是你最好的老師!如果你在服務(wù)上做的成功,有時候你的客人全是沖著你的人去你的店, 而不全是沖著口味去你那, 要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲!
    總而言之一句話: 成功的服務(wù)就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感!
    好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!就算你再好的服務(wù)衛(wèi)生,再好的地理位置也彌補不了這點上的不足, 你賣得再便宜未必有人吃。
    如果你口味好再加以合理的服務(wù)和管理, 不愁生意做不好。
    據(jù)調(diào)查很多店都存在或多或少的不足。技術(shù)的好壞決定著你的后期發(fā)展, 想把事業(yè)做大開分店連鎖店一定要技術(shù)過硬,這里我要給創(chuàng)業(yè)者一些建議:不要總想著在技術(shù)上省錢或整天在網(wǎng)上找那些免費的配方然后自己專研,最終會以失敗而告終,試想一下如果你有一個特別好的技術(shù)或秘方你會把它發(fā)到網(wǎng)上共享么。因此,要選擇正規(guī)的麻辣燙加盟公司,例如九宮煮麻辣燙萬元起步就輕松開店了。
    開麻辣燙店做到以上幾點就算及格了, 想做好還要多思考, 長期去總結(jié)經(jīng)驗并改進(jìn),這樣生意才能蒸蒸日上,不要迷茫, 當(dāng)你跨出這一步時你會發(fā)現(xiàn)很多賺錢的路子,我很了解小本創(chuàng)業(yè)者的心態(tài),怕失敗,只能告訴你一句話:沒有100%必勝的生意!把顧客研究透了做什么都會成功!
    飲品開店計劃書篇十
    店鋪經(jīng)營計劃一開始就應(yīng)對本計劃的主要目標(biāo)和措施作扼要的概述。計劃概述的目的是為了讓高層管理者在短時間內(nèi)掌握計劃的核心內(nèi)容,內(nèi)容附著計劃概述之后。
    2、市場分析
    相關(guān)內(nèi)容必須提供有關(guān)市場、商品、競爭以及宏觀環(huán)境方面的盡可能詳盡的材料。
    (1)市場現(xiàn)狀,主要提供市場相關(guān)的詳細(xì)數(shù)據(jù):如市場的規(guī)模、銷售增長率、各類商品銷售額,以及顧客的需求狀況、消費觀念和消費時尚轉(zhuǎn)變等。
    (2)商品狀況。商品組合中每種商品的銷售量、價格、邊際收益以及凈利潤。
    (3)競爭狀況。了解最有力和有潛在威脅的競爭對手。以及它們的規(guī)模、目標(biāo)、市場份額、商品質(zhì)量、經(jīng)營戰(zhàn)略,并且盡可能地領(lǐng)悟它們進(jìn)行某種商業(yè)行為的真實意圖。
    (4)宏觀環(huán)境。宏觀環(huán)境主要從社會背景的角度闡述與店鋪創(chuàng)建和未來發(fā)展有關(guān)的環(huán)境趨勢。
    3、問題與機(jī)會分析
    相關(guān)內(nèi)容必須對店鋪在整個行業(yè)中所處的地位柱有一個清醒的認(rèn)識和恰如其分的評價,弄清自身的優(yōu)勢和劣勢。
    (1)問題分析。例如,國內(nèi)某餐飲連筆鎖公司發(fā)現(xiàn)它面臨如下問題:1、通過現(xiàn)場試驗發(fā)現(xiàn),顧客對本公司潛在的新快餐食品評價不高,(2)適于開設(shè)新銷售網(wǎng)點的潛在地盤十分有限。(3)某競爭者在經(jīng)營成年人快餐食品銷售鏈方面表現(xiàn)出了極大的潛力。(4)各競爭對手都在推陳出新積極開發(fā)新市場以尋求市場機(jī)會。
    (2)機(jī)會分析。該公司發(fā)現(xiàn)自身有著如下的市場機(jī)會:(1)店鋪在非傳統(tǒng)開店的場所開設(shè)銷售網(wǎng)點相當(dāng)成功;(2)店鋪的地區(qū)合作團(tuán)體和當(dāng)?shù)靥卦S經(jīng)營組織的市場營銷能力在周行業(yè)都是最強(qiáng)的;(3)市場調(diào)查表明,顧客對店鋪即將推出的自由挑選全營養(yǎng)組合系列食品做出了積極的反應(yīng),店鋪投放市場的數(shù)種地方特色食品很受中年消費者歡迎。
    4、經(jīng)營目標(biāo)
    經(jīng)營計劃中,必須對經(jīng)營目標(biāo)作出決策。其中主要包括財務(wù)目標(biāo)和經(jīng)營目標(biāo)。
    (1)財務(wù)目標(biāo)。店鋪管理者希望每一個業(yè)務(wù)單位都能帶來良好的財務(wù)業(yè)績。銷售部門可為商品確立如下的財務(wù)目標(biāo),如在下一個五年內(nèi)獲得15%的稅后年投資報酬率;在兩年內(nèi)凈潤達(dá)到18萬元。
    (2)經(jīng)營目標(biāo)。財務(wù)目標(biāo)必須轉(zhuǎn)化為經(jīng)營目標(biāo)。例如,如果店鋪想賺到20萬元利潤,并且它的目標(biāo)利潤率是銷售的1o%,那么,它在銷售收入上的目標(biāo)必須是200萬元。如果店鋪商品的平均單價是40元,那么,它必須銷售出5萬單位的產(chǎn)品。如果它對整個行業(yè)的銷售計是可達(dá)到100萬單位,那么,它就應(yīng)占有相應(yīng)的市場份額。為了保證這個市場份額,店鋪必須制定一定的目標(biāo),如通過適當(dāng)?shù)膹V告或促銷形式提高店鋪的知名度等。
    飲品開店計劃書篇十一
    一是預(yù)見,就是結(jié)合本地實際情況,對即將出現(xiàn)的市場作出判斷。
    二是借鑒,即拿來主義。但和照搬照抄跟風(fēng)而上不同。主要是借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗、做法。而在本地則屬預(yù)見型新興項目的,結(jié)合本地及自身情況有選擇地改造實施。
    三是盡力選擇自己熟悉的行業(yè)和掌握相關(guān)知識的行業(yè)為投資目標(biāo),要充分發(fā)揮自身所掌握的知識和技能,把其作為選擇投資項目的一個有利條件。
    四是盡量選擇與親屬、朋友從事的行業(yè)相關(guān)或相近的項目,邊樣可以得到他們的指導(dǎo),在業(yè)務(wù)上也能得到一定幫助。
    五是注重市場調(diào)查,搞好市場的分析預(yù)測,測算出投資的最低和最高收益。如何籌集開店資金當(dāng)你初步選定了生意項目,接著要解決的問題就是籌集資金。而因為籌集資金不利,有很多人經(jīng)商的念頭成為泡影。
    飲品開店計劃書篇十二
    lv麻辣燙(love、辣味,定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)
    上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房,具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,同時還是上海最大的大學(xué)社區(qū),交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置,只能借助周圍各大商場的地下停車場。
    經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查,我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳,其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳,以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多,但以愛情、火辣為元素的對手較少;五角場所在商圈過去非常發(fā)達(dá),新的商業(yè)氛圍全面營造好后,短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確,供應(yīng)商關(guān)系有待加強(qiáng)。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查,特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
    以川味麻辣燙為主菜系,宣揚四川麻辣燙飲食文化,以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計,將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng);設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
    建筑面積50平方米,1開間門面商鋪,月租金2.475萬元。
    1名吧臺操作師,3個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀),月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
    2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等,4月中旬試營業(yè),5月1日正式營業(yè)。
    試營業(yè)兩周,正式開業(yè)慶典兩周,活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
    房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元,固定資產(chǎn)投資10萬元(裝修加夾層7萬元,電器和廚房設(shè)備1.5萬元,家具裝飾等1.5萬元),物料周轉(zhuǎn)資金1萬元,合計25.375萬元。
    房租2.475萬元/月,水電0.2萬元/月,人工0.5萬元/月,促銷推廣平均0.1萬元/月,稅金0.1萬元/月,其他開支0.1萬元/月,合計每月成本支出3.475萬元,每年成本支出41.7萬元。
    固定資產(chǎn)10萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.4167萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
    預(yù)計月營業(yè)額10萬元,預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷售)即6.5萬元,固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月,成本支出3.475萬元/月,凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。
    單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元,即平均每天營業(yè)額0.199萬元,年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元,則不具備生存條件,必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元,則具備了生存條件,可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
    利潤分配:年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店,即18.72萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅,即12.48萬元。
    擴(kuò)張計劃:如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元,則第二年開3家分店。
    飲品開店計劃書篇十三
    購物清單:
    制作宣傳單、各類卡(月卡、vip會員卡、貴賓卡、金卡等)、現(xiàn)金券;
    形象門頭、燈箱、收銀臺、形象店頭、產(chǎn)品柜、更衣柜、空調(diào)(冷暖兩用)、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、cd機(jī)、音響、各類燈飾及裝飾物、美容床、床罩(3件套)、美容凳、褥心(冬天用)、竹席(夏天用)、超聲波、蒸汽機(jī)、美容推車、調(diào)膜(棒、碗、刷)、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉(剪、夾、刀、筆)、包頭巾、毛巾、小臉盆、保鮮袋、保鮮膜、面巾紙、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、噴瓶、滴水瓶、燙眼睫毛藥水、牙簽、收據(jù)、筆、梳子、大小鏡子、計算機(jī)、洗手液、洗衣粉、標(biāo)簽帖、現(xiàn)金出入帳本、電話機(jī)、飲水機(jī)、一次性杯子、多用插座、店長服、美容師服、客服、紙簍、垃圾袋等等。
    生活館服務(wù)價目表。
    單次月卡季卡年卡。
    1、基礎(chǔ)護(hù)理30元100元/4次240元/12次720元/48次。
    2、無痛草本黑頭30元100元/4次240元/12次580元/48次。
    3、蘆薈保濕補水50元180元/4次480元/12次1560元/48次。
    4、天然美白祛斑60元220元/4次600元/12次20xx元/48次。
    5、臉部排毒護(hù)理80元300元/4次840元/12次2980元/48次。
    6、特級護(hù)理150元480元/4次1200元/12次3880元/48次。
    7、燙眼睫毛50元/次80元/次100元/次。
    例——美容療程668元。
    請參照產(chǎn)品價目表(此略)。
    1、普通手護(hù)20元/次200元/12次。
    2、修甲10元/次100元/12次。
    3、美甲(畫花類)20元/次200元/12次。
    4、魔寶珍珠粒護(hù)理30元/次200元/8次。
    5、手臂30元/次200元/8次。
    1、美胸1200元/療程(10次)。
    2、減肥20xx元/療程(15次)。
    3、精油開背80元/次。
    4、精油全身180元/次1800元/12次。
    5、魔寶珍珠粒全身護(hù)理200元/次。
    6、美人?。篴)花瓣浴60元/次b)牛奶浴50元/次。
    c)泡泡浴50元/次d)精油浴80元/次。
    實惠套餐:
    基礎(chǔ)護(hù)理30元+普通手護(hù)20元+燙眼睫毛30元==68元。
    精品套餐:
    精典套餐:
    會員優(yōu)惠套餐。
    獲得四次美容美體經(jīng)典護(hù)理;
    獲得禮包一個;
    經(jīng)典項目套餐,僅需188元,可享受價值390元的服務(wù);
    持vip會員卡可享受產(chǎn)品8.8折優(yōu)惠;
    會員顧客購貴賓卡可沖值。
    一次性消費1000元即可成為西爾公司的貴賓;
    凡貴賓劃卡消費15元即可獲得積分1分;
    當(dāng)您持貴賓卡現(xiàn)金購產(chǎn)品時,可獲得8.5折優(yōu)惠;同時每15元可獲得積分1分;
    4、當(dāng)您的貴賓卡金額消費完后,續(xù)卡時可獲得每15元積1分優(yōu)惠;
    5、帶客積分:凡所帶顧客現(xiàn)金消費,您同樣享受每15元積1分優(yōu)惠;
    6、您介紹的貴賓用現(xiàn)金購買產(chǎn)品時,您可享受每25元積1分的待遇;
    7、當(dāng)您的積分達(dá)到一定分?jǐn)?shù),您即可在為您服務(wù)的美容中心換取與積分分?jǐn)?shù)等值的護(hù)膚品,或者享受等值的服務(wù)項目。
    880元貴賓增值c卡,可增值至1100元(在原價基礎(chǔ)上打8折),可享受以下內(nèi)容:
    1、產(chǎn)品劃卡消費元;
    2、任選美容美體項目劃卡消費達(dá)元;
    3、價值元的現(xiàn)金券,凡消費15元積1分。
    1500元貴賓增值b卡,可增值至2150元(在原價基礎(chǔ)上打7折),可享受以下內(nèi)容:
    1、產(chǎn)品劃卡消費元;
    2、任選美容美體項目劃卡消費達(dá)元;
    3、價值元的現(xiàn)金券,凡消費15元積1分。
    2、任選美容美體項目劃卡消費達(dá)元;
    3、價值元的現(xiàn)金券,凡消費15元積1分。
    以上各項僅供參考,各加盟店可根據(jù)自身實際情況另行決定。
    宣傳單是最直接、最有吸引力的一種宣傳方式,但關(guān)鍵在于如何有條理、程序化的去發(fā)放這些宣傳單張。
    目標(biāo)單位確定:目標(biāo)的確定很關(guān)鍵,可以通過本店內(nèi)的.老客人引見,也可以直接聯(lián)系目標(biāo)單位,這樣的單位最好先經(jīng)過電話的方式進(jìn)行初步聯(lián)系。
    信件電話內(nèi)容:
    xxx女士/小姐:您好!
    我是“西爾(中國)美容服務(wù)機(jī)構(gòu)”在_____地區(qū)______地方的產(chǎn)品服務(wù)店,我的美容院名稱是:_________。
    本院近期受“西爾(中國)美容服務(wù)機(jī)構(gòu)”總部的委托,在____節(jié)日來臨之際對您單位內(nèi)的女性職工提供免費的美容基礎(chǔ)護(hù)理一次,決不另收任何費用,只為宣傳本品牌,希望您將本單位女性職工的人數(shù)告訴我們,我們將親自到您處送去免費美容卡。
    注意:
    1、單位聯(lián)系人,最好是單位負(fù)責(zé)人或是工會負(fù)責(zé)人;
    2、聯(lián)系前要確認(rèn)本單位職工的收入水平,要求具有一定的消費水平;
    4、此項工作最好由店長親自辦理。
    信函內(nèi)容如下:
    xxx女士/小姐:
    您好!
    一年一度的______節(jié)日即將來臨,我謹(jǐn)代表我們美容院的全體員工向您表示衷心的節(jié)日祝賀!
    飲品開店計劃書篇十四
    一、創(chuàng)業(yè)背景
    我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發(fā)達(dá),各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。
    整個蘇北和魯南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區(qū),新興的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
    二、公司的創(chuàng)立
    中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在新興交通樞紐城市---新沂,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對產(chǎn)品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。
    三、公司的發(fā)展規(guī)劃
    第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計,信息平臺的建設(shè),在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
    第二年開始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。
    長期計劃,將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國,涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。
    四、公司的組成及管理
    公司創(chuàng)建人員為本院的四名學(xué)生,分別是電子商務(wù)專業(yè),財會專業(yè)。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問,原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問。
    公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺開發(fā)經(jīng)驗的計算機(jī)人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗的人員,來組建最初的公司。
    我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務(wù)理念,創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強(qiáng)團(tuán)隊理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務(wù),一流的企業(yè)。
    五、公司的服務(wù)理念
    我們的服務(wù)宗旨是:更便捷,更安全,更準(zhǔn)時的物流服務(wù)。
    我們的目標(biāo)是將公司建設(shè)成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營范圍國內(nèi)外物流中介,運輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。
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    飲品開店計劃書篇十五
    (一)策劃背景
    梧州相對于忙碌的大城市而言是個較為休閑的城市。根據(jù)《梧州市市民休閑行為方式及其特征調(diào)查報告》中可以知道梧州市民隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步以及人民物質(zhì)文化水平的提高,梧州市市民的閑暇時間的總量相對較高。城市居民對休閑生活質(zhì)量要求的不斷提高,休閑方式日趨多樣化,對于休閑時間的分配也越來越豐富,從而對于休閑方式的多樣性要求也日益提高。梧州學(xué)院坐落于這個對于休閑活動有著較高要求的城市,在一定程度上也影響到了梧州學(xué)院學(xué)生的生活偏向。
    大學(xué)生處于離開高壓的高中生活和充滿吸引力和誘惑力的社會生活中的大學(xué)生活,學(xué)生對于自身的身體素質(zhì)有著不同與高中的要求。有著對于在自身能力開發(fā)過程中的好奇與敢于嘗試,但是卻有著一定程度上對于事物了解的不全面與看法的片面性的特點。
    瑜伽通過呼吸調(diào)息、動靜平衡、身心統(tǒng)一等要訣來刺激身體恢復(fù)本身的自覺與自愈,改變?nèi)说膩喗】禒顟B(tài)。瑜伽通過各種呼吸及各種不同的獨特姿勢給予頭腦、筋肉、內(nèi)臟、神經(jīng)、荷爾蒙腺體適度的刺激,通過強(qiáng)化腹腔內(nèi)臟器官,除去身體的不安定因素,保存并增加體內(nèi)生命能量使之不浪費不虛耗,從而令身心健康自然統(tǒng)一安定。
    而梧州瑜伽相對于其他城市起步較晚,對于市場的開拓程度較低,宣傳力度一般。而對于梧州學(xué)院的學(xué)生而言,瑜茜茜伽店在梧州學(xué)院的宣傳手段較為單一,力度不強(qiáng),在臨近假期的時間里,茜茜在其中發(fā)現(xiàn)了商機(jī),并有了在校內(nèi)進(jìn)行宣傳的決心。
    (二)策劃目的
    針對梧州學(xué)院學(xué)生的消費等各方面情況來制定相應(yīng)的瑜薏瑜伽品牌推廣方案。使茜茜瑜伽店在梧州學(xué)院增加其品牌影響力,達(dá)到廣而告之的目的。增加梧州學(xué)院學(xué)生對于瑜伽和茜茜這個品牌的了解,認(rèn)知,從而。使茜茜在梧州學(xué)院其市場占有率得到提升,達(dá)到個梧州學(xué)院學(xué)生和茜茜雙贏的局面。
    (三)策劃調(diào)研方法
    以調(diào)查問卷形式在梧州學(xué)院校道上隨機(jī)發(fā)放,并現(xiàn)場填寫。調(diào)查問卷相關(guān)內(nèi)容經(jīng)過細(xì)致的討論,于20xx年12月1日中午在梧州學(xué)院十字路口發(fā)放。一共發(fā)放210份,回收199份,回收率高達(dá)94%。排除由于隨機(jī)調(diào)查所產(chǎn)生的誤差,調(diào)查結(jié)果仍是有效,為進(jìn)行此次瑜薏品牌推廣大賽提供了強(qiáng)有力的資料證明。
    策劃主題:讓專業(yè)成為一種態(tài)度
    策劃目標(biāo):增加茜茜在梧州學(xué)院的影響力和品牌效應(yīng)
    (一)俱樂部簡介
    茜茜瑜伽舞蹈健身俱樂部位于梧州市新興三路83號廣電中心隔壁匯龍國際廣場樓上11層。場地約有160平方米,俱樂部中設(shè)有專門的瑜伽室,會員沐浴室,會員更衣室,會員休息廳。
    xx瑜伽館所教授的瑜伽主要是艾楊格瑜伽,艾楊格瑜伽又為理療瑜伽,它非常注重人體的正確擺放,生理結(jié)構(gòu)和骨骼肌肉等功能,強(qiáng)調(diào)體位動作精準(zhǔn),有矯正和恢復(fù)圣體的效果。
    (二)品牌介紹
    (一)行業(yè)分析 瑜伽行業(yè)在經(jīng)濟(jì)類型中算是比較新穎獨特的,以瑜伽健身為主要商業(yè)經(jīng)營模式在傳入中國就短短十余年,吸引了大量以美體健身減壓為主要目的的客戶。目前,在梧州瑜伽行業(yè)進(jìn)駐時間也不長,梧州這個“大蛋糕”吸引了很多商家選擇投身于瑜伽這個行業(yè)。
    行業(yè)競爭日益激烈的瑜伽行業(yè)必定要經(jīng)歷“大浪淘沙,篩洗反復(fù)”的過程,目前對于瑜伽的需求變化主要來自兩個方面:一個是以白領(lǐng)為主流的消費群體,所構(gòu)成的變化引起大眾消費需求的變化;二是同一個消費群體的思想觀念變化,引起市場方向需求的變化。
    本土瑜伽與國外瑜伽有著發(fā)展程度的區(qū)別,我們根據(jù)上網(wǎng)收集的資料知道從事瑜伽行業(yè)的就業(yè)人員來自社會各階層,其中不少就受教育程度偏低,經(jīng)營者對瑜伽行業(yè)了解不多,教練學(xué)習(xí)瑜伽水平參差不齊。缺少了本身的特有特色。
    (二)競爭者分析
    1、與梧州現(xiàn)有的競爭者之間的競爭
    梧州有若干家規(guī)模大小不一的瑜伽館。由于其他因素問題,瑜伽館的規(guī)模都不是很大。在鴛江麗港3號樓四層的瑜薏美體俱樂部是茜茜瑜伽舞蹈健身館的一大競爭對手。
    首先在價格上,茜茜學(xué)習(xí)瑜伽的月卡,季卡,半年卡,年卡都略微低于瑜薏,這對于還沒有經(jīng)濟(jì)實力的學(xué)生相對的誘惑力就有差別。其次,在場地上,瑜薏瑜伽室面臨鴛江,而茜茜則身處芝麻城,相對而言,戶外風(fēng)景就略微遜色。再者,在師資而言,xx瑜伽館的曾茜經(jīng)理師從印度回來,在印度學(xué)習(xí)了正軌系統(tǒng)的艾楊格瑜伽,而瑜薏美體俱樂部就略微遜色。最后,再起瑜伽流派而言,茜茜所主要教的是艾楊格瑜伽,艾楊格瑜伽對于學(xué)生這塊市場來說是比哈他瑜伽能更吸引客源的。
    2、主要流派的競爭
    瑜伽主要分為兩個流派:哈他瑜伽和艾楊格瑜伽?,F(xiàn)有的瑜伽店主要為哈他瑜伽流派,哈他瑜伽有著在體位練習(xí)中動作緩慢, 輕柔, 舒適, 安靜等特點。通過練習(xí)可協(xié)調(diào)身體中的六大系統(tǒng), 增強(qiáng)練習(xí)者的身體柔韌度和耐力, 對集中力也會有一定的提升。身體上的積極變化會給練習(xí)者帶來心靈上的放松與平靜,從而能夠積極地面對外界的種種壓力。但是在普遍的教學(xué)中,瑜伽老師不會對動作進(jìn)行詳細(xì)的講解,主要以學(xué)生領(lǐng)悟為主。
    而艾楊格瑜伽有著糾正體形的功效,其傳創(chuàng)始人艾楊格從瀕臨死亡到身心健康,他本身就是艾楊格瑜伽的生動自白。艾楊格瑜伽講究在身體的正確擺放的情況下練習(xí)體位動作,其中可以使用各種工具完成相應(yīng)的練習(xí),安全可靠,有利于矯正身體,恢復(fù)傷病,適合初學(xué)者、體弱入門者和身體僵硬的人群,同時也適合需要提高體位質(zhì)量的練習(xí)者。
    對于不了解相關(guān)知識的學(xué)生而言,哈他瑜伽對于艾楊格瑜伽有著不小的威脅。
    3、潛在競爭者
    對于xx瑜伽館而言,它的競爭者不僅僅是同行業(yè)的瑜伽館,也有著健身館。雖說有部分健身館中設(shè)立了瑜伽這項運動,但是對于以瑜伽為主要授課內(nèi)容的瑜伽館對于瑜伽課程的了解程度就相對較好。但是健身館在宣傳方面比規(guī)模小的瑜伽館花費心思更大。從而對瑜伽館客源產(chǎn)生了威脅。
    (三)對于消費者的分析
    1、梧州學(xué)院消費群現(xiàn)狀
    現(xiàn)在xx瑜伽館進(jìn)行品牌推廣的范圍主要是指梧州州學(xué)院在校學(xué)生。
    由我們對梧州學(xué)院學(xué)生的調(diào)查可以知道,梧州學(xué)院學(xué)生對于瑜伽的興趣度不高。在199人中有90個人興趣度為一般,在各個選項中占45%。而另外一個圖標(biāo)就反映出學(xué)生對于瑜伽的了解程度只是“聽說”,在調(diào)查總體中占55%。學(xué)生對瑜伽行業(yè)的興趣度不高,了解程度不高。就反映出瑜伽在梧州學(xué)院的推廣力不夠,宣傳力度不強(qiáng),不能很好的進(jìn)行對于瑜伽的推廣,導(dǎo)致大部分學(xué)生不了解瑜伽,從而在一定程度上影響到對于瑜伽的興趣度。
    2、消費者需求分析
    主要就用馬洛斯需要層次理論對茜茜這一品牌進(jìn)行分析。
    (1)生理需要
    練瑜伽可以獲得的形體姿態(tài)可以迎合梧州學(xué)院學(xué)生需要。在這個現(xiàn)在普遍追求體態(tài)優(yōu)美的群體中,有著對于改變自身形體的潛在需求。
    (2)安全需要
    茜茜主要講授的是艾楊格瑜伽,而艾楊格瑜伽對于形體自身每塊肌肉每塊骨骼都有著要求,所以在授課的過程中就會細(xì)致的講授每一個動作細(xì)分到每塊肌肉的使用方法。是學(xué)生無需對在學(xué)習(xí)過程中更加安心。
    (3)社交需要
    一個優(yōu)美的形體對于在社交過程中會增加在社交過程中的自信。
    (4)尊重需要
    茜茜的核心“瑜伽是一種態(tài)度,是一種事業(yè)”,茜茜對于瑜伽的尊重在一定程度上會影響在授課過程中對于每位成員的尊重和包容。
    (5)自我實現(xiàn)的需要
    瑜伽是現(xiàn)今較為流行的美體方式,對于對潮流較為敏感的學(xué)生吸引力較強(qiáng)。學(xué)習(xí)瑜伽會讓學(xué)生在對自身價值有著更深刻的認(rèn)可,而瑜伽背后所帶來的深厚內(nèi)涵會使學(xué)生產(chǎn)生一定的滿足感。
    (一)優(yōu)勢
    1、專業(yè)優(yōu)勢突出
    xx瑜伽館經(jīng)理曾茜,師從印度艾楊格瑜伽老師艾楊格,有著一般瑜伽館沒有的專業(yè)優(yōu)勢。
    2、價格合理
    xx瑜伽館在價錢上對于學(xué)生有著額外優(yōu)惠。次卡20元,月卡128元,季卡458元,半季卡668元。相對于其他瑜伽館而言有著價錢上的優(yōu)勢。
    3、品牌定位明確
    xx瑜伽館的品牌定位是“讓專業(yè)成為一種態(tài)度”,明確了茜茜是一家專業(yè)的瑜伽授課基地。
    (二)劣勢
    1、宣傳力度不夠
    在梧州學(xué)院內(nèi)宣傳力度不夠,以至于在梧州學(xué)院的學(xué)生對于xx瑜伽館的認(rèn)知不高,從而未能產(chǎn)生一定規(guī)模的品牌影響力。
    9/21
    2、針對目標(biāo)人群細(xì)分欠缺
    由于茜茜主要授課為艾楊格瑜伽,而艾楊格瑜伽在梧州學(xué)院中的潛在消費市場廣闊。但是由于學(xué)生消費群的經(jīng)濟(jì)能力上的缺陷,而未對梧州學(xué)院這一市場進(jìn)行細(xì)分,沒有針對學(xué)生群的營銷策略。
    (三)機(jī)會
    1、市場潛力巨大
    梧州學(xué)院學(xué)生市場對于茜茜而言,市場是廣闊的,有著不多發(fā)展的潛力,和潛在消費能力。
    2、品牌特色突出,鮮明
    艾楊格瑜伽不同于哈他瑜伽的理療效果明顯區(qū)分于其他瑜伽館,在梧州學(xué)院中將會吸引學(xué)生群對這個艾楊格瑜伽的目光與興趣。
    3、消費目標(biāo)群明確
    首先目前茜茜的目光集中在梧州學(xué)院學(xué)生消費群體上,歲推出的一系列平品牌推廣營銷組合策略都會符合學(xué)生消費群的特色,針對性強(qiáng)。
    (四)威脅
    1、消費者忠誠度不高
    由于茜茜在梧州學(xué)院宣傳力度不夠,造成在學(xué)生中知名度不高,在梧州學(xué)院市場中有55%的學(xué)生對于瑜伽只是處于“聽說”階段。這對茜茜在梧州學(xué)院大范圍的提高市場占有率有著威脅。
    2、消費者對于瑜伽的了解度不高
    不少學(xué)生不了解瑜伽各個流派的區(qū)別和功效,從而對瑜伽這個行業(yè)產(chǎn)生誤解。認(rèn)為瑜伽對于自身的效益不大,這也就會對茜茜瑜伽在校園推廣造成了不小的阻力。
    (一)市場細(xì)分
    根據(jù)產(chǎn)品分析中所講述的瑜伽和我們對瑜伽所做的市場調(diào)查。細(xì)分出的學(xué)生在整個瑜伽市場中不僅占有很大的比重,也是一個可以挖掘的具有巨大潛力的一個市場。
    (二)選擇目標(biāo)市場
    大學(xué)生經(jīng)過了高考的洗禮,身體也開始出現(xiàn)了各種問題。以前在高中時是沒時間,可到了大學(xué)之后就有了充裕的時間。
    大學(xué)生上網(wǎng)時間的增長,使很多人或多或少在身體上出現(xiàn)了些癥狀,如駝背,高低肩,頸椎不舒服等狀況。對于女生而言,穿高跟鞋時間過長就會出現(xiàn)平足,背單肩挎包久了就會出現(xiàn)高低肩,還有內(nèi)八外八等走路姿勢。對于男生而言,久坐電腦前會對頸椎,肩椎不好,會易造成駝背,等癥狀。這些癥狀對于學(xué)生體型而言是一個不好表現(xiàn)。的這時要是能學(xué)一下瑜伽那身體不僅得到了舒展,我們也能把時間充分利用。
    (三) 目標(biāo)市場定位
    根據(jù)女生想瘦身美體,男生想治愈身體上不同程度的體型上的缺陷。茜茜舞蹈俱樂部主要以瘦身美體,調(diào)理身體為主。將服務(wù)做到最優(yōu)質(zhì),適量價格。
    (四)目標(biāo)推廣
    根據(jù)我們對茜茜舞蹈俱樂部各方面情況的調(diào)查,我們了解到,茜茜舞蹈俱樂部在學(xué)生中認(rèn)知不高,究其原因,老師剛從印度回國,宣傳力度不夠。茜茜舞蹈俱樂部在大眾消費群體中(特別是大學(xué)生群體)知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如瑜薏、上善等品牌產(chǎn)品。而大學(xué)生占市場份額的絕大部分,是市場關(guān)注最需要關(guān)注的人群,其品牌宣傳的不足大大降低了該俱樂部的競爭力,阻礙了市場份額的擴(kuò)大。
    根據(jù)市場對品牌了解的情況,本品牌的實力狀況,我們制定出了這次在校內(nèi)品牌推廣的目標(biāo)和具體的市場切入策略。 品牌推廣目標(biāo):
    (1)樹立“茜茜”良好品牌形象,提高“茜茜”在梧州學(xué)院的知名度、美譽度和忠誠度,讓目標(biāo)消費群對“茜茜”的了解更深入,營造良好的氛圍,創(chuàng)造更大的市場需求,培養(yǎng)更多的消費者。
    (2)針對目標(biāo)市場,運用多種營銷策略,提高市場占有率。
    (3)通過公關(guān)及宣傳提高俱樂部的社會形象,品牌形象。
    針對目標(biāo)市場的市場營銷分析和swot 分析,我們銷售計劃的制定,在宏觀上符合“茜茜”實事求是的企業(yè)原則,微觀上符合客觀的市場營銷環(huán)境,包括消費者的需求偏好,市場競爭者。同時要結(jié)合“茜茜”的銷售特點,以便更好的實施我們的品牌推廣策略和銷售目標(biāo)。
    (一)營銷宗旨:
    讓專業(yè)成為一種態(tài)度
    (二)品牌策略
    (1)品牌名稱:茜茜
    (2)品牌建設(shè):品牌內(nèi)涵:讓專業(yè)成為一種態(tài)度
    品牌范圍:艾揚格瑜伽,哈塔瑜伽,肚皮舞,鋼管舞
    品牌定位:優(yōu)秀質(zhì)量,價格適中
    (3)品牌塑造
    品牌是邁入二十一世紀(jì)的入場劵。如何塑造品牌,制定依托品牌發(fā)展是現(xiàn)代企業(yè)極具現(xiàn)實意義的大事。對于此次的品牌推廣大賽,我們將在學(xué)生中廣泛塑造好“茜茜”這一品牌,打開學(xué)校學(xué)生這個巨大潛力的市場。
    1、保證服務(wù)質(zhì)量
    服務(wù)質(zhì)量對于一個服務(wù)業(yè)品牌而言,就是生命源泉。我們在此次的茜茜品牌推廣中要額外注重茜茜的品牌服務(wù)質(zhì)量,讓消費群和潛在消費群能了解茜茜這個瑜伽品牌。
    2、保證質(zhì)量
    作為一個商家,質(zhì)量是說明商家好壞的最好依據(jù)。這就要求我們在進(jìn)行瑜伽試課中要保證課堂的含金量,來通過質(zhì)量上的保證來吸引學(xué)生消費群的關(guān)注。
    3、多種方式塑造品牌內(nèi)涵
    我們將利用校內(nèi)低額試課甚至免費試課等等方式來向?qū)W生群傳達(dá)xx瑜伽館的專業(yè)。在校內(nèi)由相關(guān)人員組織愛心瑜伽,在全校范圍內(nèi)進(jìn)行公開瑜伽授課。利用傳單,噴繪海報,現(xiàn)場講解等多種方式來進(jìn)行對茜茜這一品牌的形象。
    (4)品牌包裝
    無論什么品牌,都要進(jìn)行包裝。以“理療瑜伽”對茜茜瑜伽進(jìn)包裝,著重強(qiáng)調(diào)茜茜瑜伽的流派是艾楊格瑜伽,而艾楊格瑜伽對人體有著理療的作用,能對學(xué)生自身不僅僅起到美體瘦身的功效,還能對其身形體態(tài)起到糾正的作用。
    以前期的包裝宣傳配上真是的效果來對品牌進(jìn)行包裝,吸引學(xué)生群的眼球。
    (三)價格策略
    為了有效的進(jìn)行市場營銷,增加銷售收入和提高利潤,商家要給瑜伽這項課程定一個基本價格。
    現(xiàn)金折扣:當(dāng)學(xué)生一次消費金額超出一定范圍內(nèi)就可以給予現(xiàn)金折扣。
    數(shù)量折扣:對于以團(tuán)體形式來報名參加瑜伽課程的學(xué)生可以給予在價格上面的優(yōu)惠。
    (四)整合促銷策略
    1、現(xiàn)場促銷策略
    為了能刺激梧州學(xué)院學(xué)生的參與度,達(dá)到品牌推廣的效果,我們經(jīng)過市場調(diào)研分析準(zhǔn)備了以下幾種促銷方式。
    (1)惠顧贈送促銷
    為了增加xx瑜伽館的客源,我們可以采用贈送開卡客戶小禮品的方式,來讓顧客享受到艾楊格瑜伽與眾不同之處的同時能得到一些心理上面的滿足。
    具體的方法有:贈送在促銷期間開卡的用戶艾楊格瑜伽瑜伽光碟,或者小掛件。
    (2)創(chuàng)意廣告促銷
    在校內(nèi)做免費試課的時候,在較為廣闊的中樓草坪處身著瑜伽服,在陽光下,享受瑜伽,體會瑜伽。
    (3)現(xiàn)場演示促銷
    1、文化促銷
    使用艾楊格瑜伽深遠(yuǎn)的文化背景,來以文化吸引學(xué)生群??梢栽趯W(xué)校內(nèi)做個瑜伽文化講座,來豐富學(xué)生對于瑜伽的了解度,從而增強(qiáng)商家的文化背景。
    2、體驗促銷
    在校內(nèi)以公開課的形式來向?qū)W生免費上瑜伽公開課,讓學(xué)生能親身體驗瑜伽,從而來增加瑜伽在校園內(nèi)的影響力,并在公開課中表現(xiàn)良好的學(xué)生中選取瑜伽助理。來刺激學(xué)生對于瑜伽的熱情。
    (五)渠道策略
    使用直接渠道和間接渠道相結(jié)合。
    直接渠道:在梧州學(xué)院內(nèi)進(jìn)行瑜伽公開課,直接面對學(xué)生群,達(dá)到一個直接接觸的效果。
    間接渠道:通過傳單,噴繪海報等較為傳統(tǒng)的宣傳方式進(jìn)行宣傳。
    學(xué)生已經(jīng)離不開網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)時時刻刻影響著我們學(xué)生的生活。創(chuàng)辦相關(guān)網(wǎng)站,將品牌信息利用網(wǎng)站宣傳出去,還可以開利用網(wǎng)絡(luò)的便利性來實行網(wǎng)上報名。利用網(wǎng)絡(luò)宣傳的手段,設(shè)立貼吧,網(wǎng)站,微博,博客來對xx瑜伽館的動態(tài)進(jìn)行宣傳,從而達(dá)到一個宣傳的效果。
    (一)宣傳目的:提高茜茜知名度,擴(kuò)大茜茜市場占有率。
    (二)宣傳目標(biāo)人群:梧州學(xué)院學(xué)生
    (三)宣傳主題:讓專業(yè)成為一種態(tài)度
    (四)宣傳口號:不一樣的瑜伽,不一樣的美麗
    (五)特色定位:瑜伽,不一樣
    (六)活動開展時間地點:
    地點:南樓6樓空地處
    時間:20xx年12月3日15:00—16:00
    (六)具體方案
    1、前期準(zhǔn)備
    (1)召開小組會議討論負(fù)責(zé)事項,確定小組負(fù)責(zé)人。小組分為宣傳組,物資準(zhǔn)備組,現(xiàn)場機(jī)動組。
    (2)擬定免費公開授課的宣傳前期所需要的物資準(zhǔn)備和資金預(yù)算。
    (3)相關(guān)負(fù)責(zé)人在會議結(jié)束后寫好完整的活動策劃。
    (4)物資準(zhǔn)備小組做好場地,音響等租借。
    (5)宣傳組做好開課前的宣傳手繪海報,噴繪海報,傳單等。
    2、活動當(dāng)天工作安排
    (1)宣傳組做好宣傳板引導(dǎo)學(xué)生工作。
    (2)物資準(zhǔn)備組保證音響的正場使用。
    (3)現(xiàn)場機(jī)動組負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序,保證公開課的順利進(jìn)行和當(dāng)學(xué)生過多時的安全維護(hù)工作。
    (4)公開課結(jié)束后,現(xiàn)場機(jī)動組負(fù)責(zé)組織學(xué)生有秩序安全離開現(xiàn)場,保證老師的安全問題。
    3、活動后期
    (1)宣傳組要負(fù)責(zé)對所有宣傳物品的維護(hù)工作。
    (2)物資準(zhǔn)備租負(fù)責(zé)將所借用物資歸還給相關(guān)組織。
    (3)現(xiàn)場機(jī)動組負(fù)責(zé)公開課后期對于授課地點的清理工作。
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    (4)宣傳組負(fù)責(zé)一幅手繪海報來反饋公開課的效果,達(dá)到后期宣傳的.目的。
    飲品開店計劃書篇十六
    美國對于開店成功率曾進(jìn)行調(diào)查結(jié)果顯示,加入加盟體系開店成功者為80%,獨立開店成功比例約為20%。專家認(rèn)為:“技術(shù)”是店面的基本生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力是不可或缺的;留意市場信息,關(guān)注尚未引起國內(nèi)或即將引起國內(nèi)的新形態(tài)消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的情形下,免于落入削價競爭的惡性循環(huán)中,成為百年老店。
    1、若你渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬丈,可考慮經(jīng)營自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
    2、若你愛好精致有品位的物品,開二手精品店、手工藝品專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
    3、若你極度敏感,有愛家、戀家情緒,辦托兒所、幼兒園將是你的最愛。
    4、若你常常跟著感覺走,時時設(shè)身處地為他人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。
    飲品開店計劃書篇十七
    1誠實守信,有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度,具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神,信念堅定,富有激情,具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗,熟悉當(dāng)?shù)厥袌觥?BR>    2有一定的經(jīng)濟(jì)實體和投資實力,有良好的信譽。
    3具有致力于餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情,專心專注、敬業(yè)上進(jìn)。
    4了解、信任xx四季飲品,在經(jīng)營理念和發(fā)展思路上能達(dá)成共識。
    5對投資風(fēng)險和收益的兩面性有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備。
    6充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營理念,接受公司管理制度,愿與公司共同開拓市場,具有法人資格或合法經(jīng)營資格。
    飲品開店計劃書篇十八
    xx四季飲品所屬公司坐落于美麗的濱海夏都秦皇島,自成立以融入了國內(nèi)外大中型餐飲企業(yè)的管理經(jīng)驗,為數(shù)千家合作商鋪提供了免費咨詢,開業(yè)策劃,技術(shù)指導(dǎo),經(jīng)營分析,管理顧問,餐飲品牌推廣等一系列專職服務(wù)。xx四季飲品所屬公司是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐飲項目運營、餐飲項目推廣為一體的大型綜合性餐飲化傳播公司,是經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的大型小餐飲專職運營推廣企業(yè)。
    新鮮的水果,健康的飲品,多系列的產(chǎn)品給的舌尖帶多重享受,xx四季飲品四季熱賣,天然綠色原生態(tài),是健康飲品的代表。xx四季飲品,引進(jìn)墨西哥熱帶鮮果制成果醬,美味又健康,深受消費者喜愛。xx四季飲品,現(xiàn)做現(xiàn)賣,市場旺爆,前景無限。
    xx四季飲品以純水果+五谷同的食材為原材料,新鮮水果現(xiàn)場制作,五谷經(jīng)過低溫烘焙制熟,超微粉碎成粉?,F(xiàn)調(diào)、即飲。天然、綠色、原生態(tài)??诟懈儤?,回味更悠長!
    xx四季飲品,不僅是因為好喝才受到消費者的追捧和歡迎,更因為,在xx四季飲品創(chuàng)業(yè)店,每個消費者都能偶找到自己喜歡的口味,超多種類給你超多選擇,因此四季熱賣,大賣不斷。小本投資,創(chuàng)業(yè)漲收入,xx四季飲品創(chuàng)業(yè)項目就是商機(jī),值得投資。
    味道獨特,霸占市場:好喝的味道,無論經(jīng)歷多長的時間,都會處于市場上的先鋒位置。xx四季飲品,一年四季都有好喝的口味,不管是夏天的冰爽飲品還是冬日的溫馨暖茶,亦或是秋季的滋補美物,xx四季一應(yīng)俱全,出眾的口感,讓食客不惜排隊一探究竟,四季火熱讓你輕松開店!
    強(qiáng)大實力,吸引市場:一個品牌,要注重宣傳,好的宣傳,就會給品牌帶良好的市場。飲品也是一樣,它一定要注重自己的品牌塑造。xx四季注重品牌塑造,強(qiáng)調(diào)品牌的影響力與號召力,不斷在各媒體投放廣告,讓xx四季更加吸引消費者目光,品牌知名度不斷提升,從而拉動各店的銷量。
    專業(yè)營銷,占領(lǐng)市場:給品牌指定一個專業(yè)的營銷計劃,就會讓品牌步步為營,取得不斷的進(jìn)步和法轉(zhuǎn)。而xx四季飲品就有這個優(yōu)勢,總部有著精良的企宣團(tuán)隊,在您成功開店后,我們會根據(jù)不同的節(jié)日節(jié)點指定不同的營銷方案,是的品牌知名度提高,品牌形象深入人心,得到逛到消費者追捧!
    價格適中,贏得市場:只有吸引不同的消費者,品牌才能不斷的贏取市場,才能不斷的收獲市場。系列多樣的xx四季項目經(jīng)嚴(yán)密制作工藝精心打造,同時,以平民的.價格定位服務(wù)大眾,消費者平均消費僅需十元左右就可以暢飲美味,如此強(qiáng)大的購買力,怎能不讓你財富統(tǒng)統(tǒng)裝走!
    飲品市場,從都是以口味取勝的,不同的飲品,有不同的特點。只要大家抓住消費者的視線,那就獲得了成功。xx四季飲品,屬于大眾化的品牌,它的價格更是被大家所接受,口味上等,價格優(yōu)惠,在市場上不斷取得新的發(fā)展,給大家一個新的飲品選擇。
    公司主營餐飲管理、投資咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、項目研發(fā)等業(yè)務(wù),本著以“專職取勝,帶領(lǐng)更多創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)”的不渝使命,經(jīng)過甄選,xx四季飲品招商總部與數(shù)家餐飲機(jī)構(gòu)建立了長期的合作關(guān)系。全力打造中國小餐飲成功運營!
    飲品開店計劃書篇十九
    網(wǎng)上購物現(xiàn)在對于網(wǎng)民來說不再是陌生的事務(wù),2010年中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(cnnic)公布的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》數(shù)據(jù)顯示,截至2011年12月底,網(wǎng)民規(guī)模突破5億人,全年新增網(wǎng)民5580萬?;ヂ?lián)網(wǎng)普及率較2010年提升4個百分點,達(dá)到38.3%。網(wǎng)站數(shù)在2011年下半年實現(xiàn)止跌,并快速回升。網(wǎng)民規(guī)模依然保持快速增長之勢。網(wǎng)民在最近一年內(nèi)通過購物網(wǎng)站,2011年我國網(wǎng)購用戶規(guī)模達(dá)到1.94億,其中,團(tuán)購用戶規(guī)模達(dá)到6465萬。網(wǎng)絡(luò)購物使用率提升至37.8%。與2010年相比,網(wǎng)購用戶增長率為20.8%。除了網(wǎng)購用戶增長外,使用網(wǎng)上支付的用戶也大幅攀升。中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)顯示,截至2011年12月底,我國使用網(wǎng)上支付的用戶規(guī)模達(dá)到1.67億,使用率提升至32.5%。與2010年相比,用戶增長2957萬,增長率為21.6%。同年兩大c2c網(wǎng)站淘寶網(wǎng)和ebay在網(wǎng)絡(luò)和傳統(tǒng)媒介都做了大量宣傳,特別是淘寶網(wǎng)的強(qiáng)勢宣傳,同時加上一拍網(wǎng)的推出,網(wǎng)上購物不斷沖擊著我們的視野,電子商務(wù)的春天就要到來。
    互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用以普及千家萬戶,這為網(wǎng)絡(luò)訂餐提供了良好的發(fā)展空間。同時,網(wǎng)上訂餐服務(wù)的直觀、有效、便捷等優(yōu)點是傳統(tǒng)的電話訂餐業(yè)務(wù)無法比擬的。網(wǎng)上訂餐將是白領(lǐng)一族捕獲餐店信息、進(jìn)行訂餐的發(fā)展趨勢。
    網(wǎng)絡(luò)訂餐隨著互聯(lián)網(wǎng)的成長會逐漸被人們所喜愛,正如幾年前手機(jī)移動的短信一樣,為企業(yè)帶來的幾百個億的業(yè)務(wù)收入。在互聯(lián)網(wǎng)世界里面,誰早一步在應(yīng)用上創(chuàng)新,誰就掌握了未來的方向。
    近年來,網(wǎng)上訂餐發(fā)展良好,有很大市場潛力。網(wǎng)上訂餐服務(wù)網(wǎng)站的運營成本成為了其發(fā)展的一大障礙。只要擴(kuò)大規(guī)模,做好服務(wù),網(wǎng)上訂餐服務(wù)的發(fā)展前景還是比較樂觀的。隨著網(wǎng)上訂餐市場的`日益擴(kuò)大和競爭的激烈,提供信息傳遞的網(wǎng)站和提供服務(wù)的餐館,其信譽度將成為經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。
    來自大眾點評網(wǎng)的數(shù)據(jù)更表明,目前已有半數(shù)以上的餐飲企業(yè)表現(xiàn)出網(wǎng)上營銷的意愿,而截至2007年12月,大眾點評網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示其覆蓋北京地區(qū)16000多家餐廳,比去年同期增長39%。
    根據(jù)美國調(diào)查公司thekelseygroup的預(yù)測,全球生活消費類互聯(lián)網(wǎng)市場預(yù)計年復(fù)合增長率達(dá)到22.3%,將從2006年41億美元達(dá)到2011年的111億美元的高位。
    而根據(jù)尚優(yōu)技術(shù)的統(tǒng)計,通用搜索中50%~60%是與餐飲等生活信息相關(guān)的本地搜索,而這其中10%的搜索有商業(yè)意圖,遠(yuǎn)超過通用搜索。
    另外,有統(tǒng)計顯示,僅北京餐飲市場在2006年銷售額287.2億元,而2007年全國18個大城市,年夜飯席開近60萬桌,再加上各種外帶套餐等外圍項目,光是除夕夜的餐飲消費額就上看100億元人民幣,為互聯(lián)網(wǎng)營銷創(chuàng)造了廣闊的空間。
    由于企業(yè)的數(shù)量眾多,企業(yè)員工對于午餐的需求很大,而其附加值也在不斷地提高,本平臺就主要針對各個企業(yè)員工的工作餐,為員工的訂餐提供一個發(fā)布信息的平臺,讓餐飲經(jīng)營者能及時獲取這些信息,同時,也為員工提供讓其滿意的服務(wù)。
    從消費類型上細(xì)分,消費者可分為這樣幾種類型。
    (1)個人,這種消費者能夠長期訂餐。并且占的比重較大。個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。
    (2)中小公司員工,這屬于白領(lǐng)階層的一個需要,由于工作忙碌或者其他原因,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐,他們的消費取向一般是方便、實惠,口味獨特。
    (3)家庭,生活節(jié)奏的加快,總會讓家庭選擇更快的就餐方式,特別是家里來客人,唯一的選擇就是足不出戶,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐。這種消費者的消費取向一般是大量、不同采品,不計較消費額,只追求滿意。
    (4)中高檔消費者,這種消費者的消費取向一般都比較挑剔,不在乎價格,追求異眾口味。
    目前訂餐網(wǎng)站主要分為兩類,一是自建廚房型的,紅火的如肯德基和麗華快餐;一是專門做中間商的,既有像1717訂餐網(wǎng)等只搭建第三方平臺提供信息服務(wù)等,也有包配送物流的。前者被業(yè)內(nèi)定義為鼠標(biāo)加水泥模式,后者則是鼠標(biāo)加跑腿。
    目前國內(nèi)網(wǎng)上訂餐依然多采用線上了解和線下電話訂購為主的訂網(wǎng)上訂餐流程餐方法,但這樣做,有很多好處。
    了一個很好展示自己的推銷自己的機(jī)會,主動出擊,而非坐等顧客上門。故本信息平臺的發(fā)展?jié)摿艽?,市場大且長遠(yuǎn),利益也是長遠(yuǎn)的,具有可行性。同時,在初期,除了提供客源信息給一些餐飲經(jīng)營者外,本公司自己還可與一些小型快餐店達(dá)成長期合作協(xié)議,在剛開始階段可以作為其公司子公司或輔助業(yè)務(wù)來做,以后隨著經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大來建立獨立的公司。
    1.風(fēng)險分析。
    1.1行業(yè)風(fēng)險。
    網(wǎng)上訂餐平臺相對來說技術(shù)壁壘比較低,容易模仿和跟進(jìn),而且目前前景廣闊。網(wǎng)上訂餐受消費者的消費習(xí)慣和消費潮流的影響度很大。
    1.2市場風(fēng)險。
    迅速進(jìn)入市場,打響品牌,占領(lǐng)我們的目標(biāo)市場無疑是我們成敗的關(guān)鍵因素。盡管目前消費者對快餐的需求保持著強(qiáng)勁的勢頭,但我們?nèi)圆荒馨俜职倏隙ㄎ覀兊木W(wǎng)站建立后能夠達(dá)到預(yù)期的營業(yè)額。這是因為,一方面我們面對的顧客所提出的訂餐要求是不同的。消費者對食品的附加值要求越來越高。另一方面,已有的競爭者們都可能會采取各種措施遏止我們來奪取市場的份額。此外,較高的盈利機(jī)會和相對低的技術(shù)壁壘也會吸引一大批的競爭者的模仿跟進(jìn),跟我們一起爭奪市場份額。
    1.3經(jīng)營風(fēng)險。
    電子訂餐對系統(tǒng)的要求及依賴性很高,系統(tǒng)的穩(wěn)定性將對公司的經(jīng)營造成風(fēng)險。
    1.4管理風(fēng)險。
    公司管理層結(jié)構(gòu)偏向年輕化,在具體運作方面的實戰(zhàn)經(jīng)驗相對不足,隨著公司的擴(kuò)展也可能造成管理營銷人員相對缺乏。
    1.5財務(wù)風(fēng)險。
    平臺構(gòu)建初期營運資金有限,可能面臨流動資金不足的風(fēng)險。同時為了開拓銷售渠道,公司初期要采用較為寬松的信用政策,可能會造成小部分應(yīng)收賬款無法按時收回和發(fā)生呆帳、壞帳的風(fēng)險。
    1.6來自餐飲經(jīng)營者的風(fēng)險。
    形中就會損害了平臺的形象,讓消費者對我們平臺失去信任。
    同時,我們企業(yè)平臺的另一塊就是找小型快餐店合作,以銷售額來抽取提成,但若是有快餐店隱瞞或謊報銷售額,實際上會是企業(yè)的很多一塊資產(chǎn)流失。還有有的快餐店經(jīng)營一段時間后,獲取了一些經(jīng)營經(jīng)驗,累積了一些客戶群,就選擇脫離,這也是一種隱性的流失。
    2.風(fēng)險策略。
    2.1行業(yè)風(fēng)險對策:
    針對行業(yè)風(fēng)險,公司將迅速注冊產(chǎn)品商標(biāo),同時加大廣告投放,提高產(chǎn)品知名度。創(chuàng)業(yè)初期樹立起品牌保護(hù)壁壘。兩年后,再追加廣告投放力度(如果經(jīng)營業(yè)績好第三年可在擴(kuò)張當(dāng)?shù)氐氖‰娨暸_做廣告)。通過樹立新品牌,提高知名度在行業(yè)中贏得競爭優(yōu)勢。