最新美食課總結(jié)(匯總15篇)

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    寫總結(jié)是為了給自己一個(gè)交代,將過去的努力轉(zhuǎn)化為實(shí)際的成果??偨Y(jié)要注意語氣的抑揚(yáng)頓挫,給讀者留下深刻印象。通過閱讀這些總結(jié)范文,可以增加我們的寫作經(jīng)驗(yàn)和能力,為寫好自己的總結(jié)提供指導(dǎo)。
    美食課總結(jié)篇一
    xxx鎮(zhèn)作為本次xx縣“xx鄉(xiāng)村美食節(jié)”分會場之一,按照縣委、縣政府的統(tǒng)一安排部署,結(jié)合自身實(shí)際,充分發(fā)揮地處“三湖一閣”省級風(fēng)景名勝區(qū)的優(yōu)勢,從強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)入手,以打造農(nóng)家樂和開展主題活動為載體,成功推出了23家農(nóng)家樂為美食節(jié)定點(diǎn)接待單位;成功舉辦了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷和“尋古飛仙閣·垂釣二郎灘”系列主題活動。整個(gè)美食節(jié)期間共接待游客7萬余人,收到較好效果。
    為了確?;顒拥捻樌_展和實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的目的,鎮(zhèn)黨委、政府高度重視,多次召開專題會議研究部署美食節(jié)工作,最后統(tǒng)一認(rèn)識,形成活動方案:一是成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組。實(shí)行分工協(xié)作,責(zé)任到人,全力以赴抓各項(xiàng)工作的落實(shí)。二是明確目標(biāo),精心謀劃活動內(nèi)容。鎮(zhèn)黨委、政府一班人圍繞“如何吸引客人、如何留住客人、如何服務(wù)客人”進(jìn)行了深入的思考,一方面提出了“鄉(xiāng)村美食在農(nóng)家”的理念,想方設(shè)法把客人吸引到農(nóng)家樂就餐休閑,所以制定了打造農(nóng)家樂的方案。另一方面為了推出“三湖”特色,以生態(tài)吸引客人,制定了“享朝陽美景,品湖鮮美食”宣傳口號。同時(shí)作為分會場,必須得有主題活動,渲染氣氛,為此策劃了“免費(fèi)品嘗鄧牛肉”和“尋古飛仙閣·垂釣二郎灘”系列主題活動,在場鎮(zhèn)營造節(jié)日氛圍。
    一是農(nóng)家樂整治見成效。農(nóng)家樂是鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ),基礎(chǔ)不牢,活動效果會受影響。鎮(zhèn)域內(nèi)共有23家農(nóng)家樂,由于缺乏打造,規(guī)模普遍偏小,接待能力不高,為了切實(shí)辦好本次鄉(xiāng)村美食節(jié),我們首先對農(nóng)家樂進(jìn)行了整治。鎮(zhèn)干部分片包戶進(jìn)行指導(dǎo),分別對農(nóng)家樂內(nèi)外部環(huán)境衛(wèi)生、停車場、院門裝潢等進(jìn)行了整治和打造,指導(dǎo)各農(nóng)家樂精心推出特色菜品,經(jīng)過整治,農(nóng)家樂面貌煥然一新,接待水平有所提高,較好地承擔(dān)了美食節(jié)接待任務(wù)。美食節(jié)期間,各農(nóng)家樂都幾乎滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。特別是重點(diǎn)打造的靜麗莊、大拇指農(nóng)家樂、仙閣山莊、蜀西樓、陳家大院等更是異常火爆,據(jù)統(tǒng)計(jì)23家農(nóng)家樂共接待3萬余人就餐、住宿,實(shí)現(xiàn)營業(yè)額200多萬元,增收效果明顯。
    二是鄉(xiāng)村土特產(chǎn)品受歡迎。美食節(jié)期間,我鎮(zhèn)因陋就簡將花園街搭建為xxx鎮(zhèn)土特產(chǎn)品展銷點(diǎn),組織動員村、社干部和廣大群眾集中銷售各類農(nóng)產(chǎn)品,重點(diǎn)推出了xxx板栗、巴梨、蜜柑、土雞蛋、米棗、土雞、湖魚、鄧牛肉等土特產(chǎn)品。一方面是引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)品牌,另一方面也是展示各類品種,在展銷期間,購銷兩旺,廣大群眾和游客都較滿意。
    三是主題活動人氣旺。本次美食節(jié)期間,我們分別于9月13日和10月1日舉行了兩次主題活動。9月13日是“免費(fèi)品嘗鄧牛肉”。在特色農(nóng)產(chǎn)品展銷現(xiàn)場,老字號鄧牛肉隆重推出精心研制的鹵牛肉,免費(fèi)供游客品嘗,現(xiàn)場氣氛熱烈,很好地宣傳推銷了鄧牛肉。10月1日在花園街隆重舉行了“尋古飛仙閣·垂釣二郎灘”系列主題活動。整個(gè)活動由民間文藝表演、游園猜謎、xxx首屆釣魚比賽和黨在農(nóng)村的方針、政策有獎知識問答四項(xiàng)活動組成,活動當(dāng)天,共吸引了上萬群眾和游客參與,活動收到了預(yù)期效果,取得圓滿成功。
    僅有百分之十左右的客人住下來,大量的客人出園后離開了蒲江。要努力實(shí)現(xiàn)石象湖景區(qū)與農(nóng)家樂的聯(lián)動。二是農(nóng)家樂接待能力不強(qiáng)。目前,鎮(zhèn)域內(nèi)農(nóng)家樂的接待能力還不能適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游的需要,下一步要努力培育農(nóng)家樂集群,擴(kuò)大住宿規(guī)模,打造一批鄉(xiāng)村酒店,形成較強(qiáng)的接待能力。三是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足。xxx鎮(zhèn)提出打造“三湖一閣”旅游集散中心,由于缺少投入,場鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施相對滯后,主要是街面、道路陳舊、缺乏停車場、以街為市阻塞交通等。已經(jīng)不適應(yīng)旅游發(fā)展的需要,離旅游集散中心的標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn),需要投入大量的資金進(jìn)行完善。
    美食課總結(jié)篇二
    商圈購物休閑美食節(jié)由xx市商務(wù)局和xx區(qū)人民政府主辦。承辦單位有xx區(qū)商務(wù)局、左家塘街道辦事處、侯家塘街道辦事處、砂子塘街道辦事處、東塘街道辦事處。東塘商圈內(nèi)的各大商場、超市、餐飲、文化、娛樂67家企業(yè)積極參與,持續(xù)時(shí)間長達(dá)30天,開展包括了東塘商圈購物休閑美食節(jié)開幕式、東塘商圈提質(zhì)升級發(fā)展座談會和以“冬日溫情快樂消費(fèi)”、“健康美食快樂新年”、“福運(yùn)到家新春新禮”等主題的“驚喜日”活動。活動氣氛熱烈、內(nèi)容豐富,為拉動我區(qū)消費(fèi)增長發(fā)揮了突出的作用,現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:
    一、活動的主要特點(diǎn)和亮點(diǎn)。
    商圈交通、區(qū)域規(guī)劃、配套設(shè)施的改善問題進(jìn)行了討論。在武廣高鐵開通、城市地鐵修建之際,東塘商圈面臨多種機(jī)遇及挑戰(zhàn),“東塘商圈提質(zhì)升級發(fā)展座談會”給整個(gè)東塘商圈帶來了一次全新的“頭腦風(fēng)暴”,從大環(huán)境來思考大商圈,為東塘商圈的未來發(fā)展開辟了新的思路與視野。
    (二)促銷效果明顯?;顒优e辦期間,我區(qū)市民的消費(fèi)潛力得到了有效的釋放,消費(fèi)增長迅速,對經(jīng)濟(jì)的拉動作用明顯。根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),20xx年12月22日至20xx年1月22日,其中左家塘街道社會消費(fèi)品零售總額達(dá)1.5億元,環(huán)比增長10%,侯家塘街道社會消費(fèi)品零售總額達(dá)1.6億元,環(huán)比增長12%,砂子塘街道社會消費(fèi)品零售總額達(dá)2.6億元,環(huán)比增長14%,東塘街道社會消費(fèi)品零售總額達(dá)2.5億元,環(huán)比增長1*%。對整個(gè)xx區(qū)社零的發(fā)展起到一個(gè)相當(dāng)大的促進(jìn)作用,活動期間,xx區(qū)社會消費(fèi)品零售總額25億元,環(huán)比增長1*%,餐飲行業(yè)也持續(xù)火爆,特別是宴席以及年夜飯的預(yù)定,大大超出商家的預(yù)期;就派發(fā)消費(fèi)券的情況看來,所有參與“驚喜日”活動的企業(yè),消費(fèi)券回收率達(dá)到98%以上,極大程度的刺激了居民的消費(fèi)欲望。在國際經(jīng)濟(jì)形勢依舊嚴(yán)峻的形勢下,能取得這樣好的銷售成績,進(jìn)一步展示了長沙的消費(fèi)能力,提升了市民的消費(fèi)信心,彰顯了“長沙消費(fèi)”的品牌效應(yīng)。
    喜日”活動,自首場“驚喜日“活動在東塘友誼商城舉行后,許多消費(fèi)者每場都會去現(xiàn)場進(jìn)行游戲活動,共有近十萬人參與該活動,共計(jì)派送出價(jià)值20多萬元的消費(fèi)券。
    (四)活動氛圍濃厚。我局組織編印了“消費(fèi)風(fēng)暴·席卷東塘”東塘商圈購物休閑美食節(jié)海報(bào)以及“塘心風(fēng)暴”活動特刊,在全區(qū)范圍內(nèi)張貼和向社會和廣大消費(fèi)者免費(fèi)發(fā)放,活動期間投放、印發(fā)張貼各類宣傳資料5萬余份,營造了良好的消費(fèi)氛圍?;顒悠陂g,商場、超市、餐飲、文化、娛樂等各個(gè)行業(yè)的商家紛紛使出渾身解數(shù)促銷,采用折扣、元旦特賣、買滿贈券等方式來吸引消費(fèi)者,增加銷售額。如步步高超市攜百余種讓利幅度達(dá)到1*%-25%的原產(chǎn)地直接供貨商品帶給xx市民;家潤多百貨在活動期間特別推出購物滿248元送148元的優(yōu)惠活動;國美電器更是將“家電下鄉(xiāng)”及“以舊換新”的政策融入到促銷活動中來,不僅讓消費(fèi)者享到實(shí)惠同時(shí)也將政策深入人心。各商家以誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及形式多樣的促銷活動,進(jìn)一步調(diào)動了市民的購物消費(fèi)熱情,商家直接讓利于市民,市民直接得到實(shí)惠,這種互利共贏的結(jié)果,讓消費(fèi)者滿意,商家開心,營造了喜慶祥和的購物消費(fèi)氛圍。
    二、活動取得成功的經(jīng)驗(yàn)。
    (一)高度重視、科學(xué)策劃,是活動成功的關(guān)鍵。活動期間,區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)對活動高度關(guān)注,分管副區(qū)長劉穎鵬多次召開協(xié)調(diào)會,聽取匯報(bào),對相關(guān)工作進(jìn)行部署,并迅速搭建了工作班子,成立了東塘商圈購物休閑美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組,要求相關(guān)部門高度重視,精心組織,務(wù)求實(shí)效。小組成員多次利用周末時(shí)間深入街道、企業(yè)進(jìn)行活動調(diào)研,并及時(shí)掌握工作進(jìn)度,研究和解決有關(guān)問題,狠抓工作落實(shí)。內(nèi)四塘街道主要領(lǐng)導(dǎo)親自負(fù)責(zé),明確責(zé)任部門,細(xì)化工作分工,做到工作到人、責(zé)任到人,扎實(shí)推動各項(xiàng)工作。領(lǐng)導(dǎo)重視和科學(xué)決策,從根本上保證了東塘商圈購物休閑美食節(jié)活動的圓滿成功。
    (二)精心籌備、突出特色,是活動成功的前提?;顒咏M委。
    會在邊借鑒邊摸索的基礎(chǔ)上,精心策劃方案,提出了“三大主題八大活動”即一個(gè)開幕式并同7個(gè)“驚喜日”加“東塘商圈提質(zhì)升級發(fā)展座談會”的專題活動的活動總體設(shè)想,制定了東塘商圈購物休閑美食節(jié)的總體組織方案和8個(gè)專題活動方案。整個(gè)購物消費(fèi)節(jié)活動按照政府搭臺、企業(yè)唱戲和區(qū)街聯(lián)動的思路,東塘商圈內(nèi)各企業(yè)積極參與。活動組委會多次就工作方案向分管副區(qū)長劉穎鵬進(jìn)行匯報(bào),并協(xié)同市局舉辦的20xx“福滿星城”購物消費(fèi)節(jié)籌備工作多次向市商務(wù)局進(jìn)行匯報(bào),得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定,認(rèn)為xx區(qū)對本次活動高度重視,行動速度快,工作效率高。
    (三)密切配合、上下聯(lián)動,是活動成功的保證。舉辦這次活動,我們面臨時(shí)間緊、任務(wù)重、無活動經(jīng)驗(yàn)、牽涉部門多、工作量大等困難,各街道有關(guān)部門積極支持,分工協(xié)作,大力配合做好有關(guān)工作。在整個(gè)活動的過程中,xx區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)整體活動的策劃和組織實(shí)施以及各成員單位的協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)和對各專題活動的聯(lián)系、指導(dǎo)。區(qū)城管局、公安局、區(qū)交警大隊(duì)等相關(guān)部門為活動的籌備和順利開展做了大量的工作。各相關(guān)部門對活動進(jìn)行全過程監(jiān)管和服務(wù),嚴(yán)厲打擊弄虛作假、以次充好等不法行為,及時(shí)做好各項(xiàng)活動的安全防范工作和妥善處理可能出現(xiàn)的突發(fā)事件,保障消費(fèi)者的購物消費(fèi)環(huán)境,確保購活動安全、圓滿。在各職能部門密切配合下,整個(gè)活動得以成功舉行,達(dá)到了預(yù)期的效果。
    三、啟示和建議。
    起到了營造濃厚的消費(fèi)氛圍,調(diào)動和激發(fā)廣大消費(fèi)者購物消費(fèi)熱情的作用,由此說明,舉辦消費(fèi)節(jié)是擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的一個(gè)有效手段。
    2.此次活動也是政府直接服務(wù)企業(yè)的一種嘗試,從目前的企業(yè)的反應(yīng)來看,效果是比較明顯的。在活動前期的調(diào)研會上,許多商家代表積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,與政府形成良好的互動,提供了更多詳實(shí)的信息,為政府對整個(gè)區(qū)域合理規(guī)劃擴(kuò)展了更大的參考空間。政府在提供基本公共服務(wù)的同時(shí),如能有效的引入市場力量,理順政府、市場、社會三者之間的關(guān)系,形成基本公共服務(wù)供給的多元參與和互補(bǔ)機(jī)制,就能滿足不同主體的需求,同時(shí)能在政府和企業(yè)之間建立起一種取長補(bǔ)短的平衡關(guān)系和合作關(guān)系。在此基礎(chǔ)上,東塘商圈持續(xù)擴(kuò)大商業(yè)影響力,就整個(gè)xx區(qū)甚至于xx區(qū)周邊商圈的發(fā)展都是極具戰(zhàn)略意義和推進(jìn)作用的。
    美食課總結(jié)篇三
    xx年東南亞國際旅游美食節(jié)于xx月xx日在xx經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)隆重開幕,xx月xx日圓滿閉幕,歷時(shí)十一天。由xx市人民政府主辦,xx市旅游局、xx經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會承辦。在社會各界的關(guān)心支持下,經(jīng)美食節(jié)組委會全體工作人員、參展商的共同努力和扎實(shí)工作,我們圓滿完成了各項(xiàng)工作?,F(xiàn)將本單位工作情況總結(jié)如下:
    1、接待情況?;顒悠陂g,我們公共投資評審中心共接待xx市評審中心、xx區(qū)財(cái)政評審中心及經(jīng)開區(qū)評審中心領(lǐng)導(dǎo)及工作人員共50人。2、各項(xiàng)活動舉辦情況及主要特點(diǎn)。
    (1)開幕式熱烈隆重。自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、開發(fā)區(qū)管委會領(lǐng)導(dǎo)班子以及各地嘉賓、參會代表等參加了開幕式。
    (2)活動規(guī)模宏大,內(nèi)容豐富多彩。本屆美食節(jié)主會場設(shè)有東南亞美食大都會、中華精品美食展區(qū)、廣西風(fēng)味美食展區(qū)、南寧東南亞糕點(diǎn)展區(qū)、名牌啤酒歡樂街、旅游商品展區(qū)等六大特色展區(qū),標(biāo)準(zhǔn)展位151個(gè),政府展位20個(gè)。同時(shí),本屆美食節(jié)主要活動內(nèi)容有:xx東南亞國際旅游美食開幕式及美食之最世界印尼糕王品嘗會、東南亞美食大都會、中華精品美食展區(qū)、廣西風(fēng)味美食展區(qū)、南寧東南亞名糕點(diǎn)展銷區(qū)、南寧-東南亞名牌啤酒飲料歡樂街、中國-東盟特色旅游商品展區(qū)。
    (3)宴會盛大歡慶。活動期間舉辦了風(fēng)起東南亞,情歸新僑城”——xx東南亞國際旅游美食節(jié)開幕式晚會、“最炫民族風(fēng)”東南亞風(fēng)情廣場舞文藝表演、萬人唱龍歌、“綠城歌臺”美食節(jié)專場表演、“見證世界吉尼斯”中華奇人奇藝絕技表演、廣西著名民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文藝展演、“活色生香”南寧-東南亞綠色美食比基尼模特展示、“游戲之王”珠江啤酒pk賽、“美食尋寶大闖關(guān)”免費(fèi)吃喝拿獎品、陸??蘸侥U故炯艾F(xiàn)場表演。
    1、領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo),是確?;顒尤缙陧樌e辦的重要保證。本次活動籌備時(shí)間短,工作量大,不可預(yù)見因素多。開發(fā)區(qū)管委會領(lǐng)導(dǎo)都高度重視,建立健全了組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,統(tǒng)籌安排。組委會定時(shí)召開協(xié)調(diào)會,分管領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)每次親自到會,指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,在領(lǐng)導(dǎo)的'高度重視下,各部門的大力支持下,場地建設(shè)如期完工,活動得以順利舉辦。
    2、當(dāng)機(jī)立斷,隨機(jī)應(yīng)變,是確保各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成的關(guān)鍵。
    本屆活動,由南寧市人民政府主辦,南寧市旅游局、南寧-東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會承辦。
    (1)主動出擊,完成招商招展任務(wù)。各部門通過發(fā)函、傳真等形式,主動與多家公司取得聯(lián)系,采取各項(xiàng)優(yōu)惠措施,促使招商招展任務(wù)順利完成。(2)采取措施,加大宣傳力度。制定宣傳計(jì)劃,召開新聞媒體會議等,通過大量宣傳,堅(jiān)定了參展商的信心,提高了活動認(rèn)知度。
    (3)調(diào)整分工,各部門通力配合完成各項(xiàng)重大活動。幾個(gè)重大宴請、活動分別由幾個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的單位負(fù)責(zé),確保重點(diǎn)活動的順利舉辦。在各部門的通力配合下,各項(xiàng)重大活動獲得了成功。
    3、群策群力,萬眾一心,確保各項(xiàng)工作正常的開展。
    本次活動工作中,各成員單位大力支持,積極工作,群策群力,確保了各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),活動順利舉辦。
    本次活動工作量之多常人難以想象,工作壓力之大、決策變化之快非常人能承受,但是,在開發(fā)區(qū)管委會各層領(lǐng)導(dǎo)的正確組織下,我們各工作小組以高度的政治責(zé)任感,克服重重困難,無怨無悔的加班加點(diǎn)做好工作,使得本次美食節(jié)活動得以圓滿的舉辦成功。
    4、細(xì)致周到,熱情服務(wù),高質(zhì)量做好接待工作。
    本次接待工作實(shí)行統(tǒng)一接送參會代表,統(tǒng)一安排食宿,統(tǒng)一租用車輛調(diào)配使用的原則進(jìn)行接待。
    為做好接待工作,管委會成立接待綜合組和交通組,接待綜合組制定了詳細(xì)的接待保障方案和行程安排,提前聯(lián)系賓館,與接待賓館簽訂使用協(xié)議,做好賓館分配和用餐安排,召開接待工作會議做好聯(lián)絡(luò)員培訓(xùn)工作,各單位接待人員能夠盡早熟悉情況做好接待工作。
    本次活動規(guī)格高,規(guī)模大,工作量大,接待量大,但籌備時(shí)間短,工作人員相對少,難以細(xì)致周全做好各項(xiàng)工作,建議改善。
    美食課總結(jié)篇四
    一年一度的校園美食節(jié)活動于4月23日在學(xué)生大食堂成功舉辦。這次活動宣傳了校園的健康飲食文化,豐富了大學(xué)生的業(yè)余校園生活,加強(qiáng)了科大理工學(xué)院工作外延發(fā)展,讓大學(xué)校園的學(xué)生活動逐步融入社會!
    作為院生活部的成員,我們看到了在這次活動中,各個(gè)成員盡職盡責(zé),認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好本職工作。在部長們的帶領(lǐng)下,我們精心策劃,考慮到前期宣傳、準(zhǔn)備場地、購買材料、娛樂環(huán)節(jié)等各方面。在討論時(shí),各位干事積極發(fā)言,在細(xì)節(jié)方面,更是提出了各種不同的創(chuàng)意,是活動更加豐富。在活動中,各個(gè)小組認(rèn)真履行各組職責(zé)并相互幫助,加派人手維持現(xiàn)場秩序,是選手公平、公正、公開地比賽。通過這次活動,增強(qiáng)了我們的應(yīng)變及組織能力,更充分體現(xiàn)了院生活部是一個(gè)有組織、有紀(jì)律、團(tuán)結(jié)的大集體。我們相信,在以后的日子里,我們還會一如既往的做好同學(xué)與學(xué)校之間的橋梁,反應(yīng)同學(xué)們的意見,配合學(xué)校的各項(xiàng)工作。
    作為這次活動的主體,同學(xué)們洋溢著青春的活力,積極參加活動。通過最后的成品,看到了他們較強(qiáng)的動手能力和創(chuàng)新精神,他們可以用蔬菜做成遠(yuǎn)航之帆,做成一個(gè)個(gè)栩栩如生的小人,完美的詮釋了傳承美食文化,構(gòu)建和諧校園這一思想。他們有一顆熱愛祖國的心,用香蕉做蠟燭,用火龍果做燈,用楊桃做星星,不僅為大家?guī)砹艘粓鲆曈X與味覺的雙重盛宴,而且也心系災(zāi)區(qū)為玉樹祈福。
    在大學(xué)階段,完美在學(xué)好文化課的基礎(chǔ)上,也要培養(yǎng)我們的動手能力,創(chuàng)造能力和交際能力,也要關(guān)注社會動態(tài),以便在今后能更快適應(yīng)社會,建立人際關(guān)系,更好的勝任工作。
    成功舉辦這次活動離不開學(xué)校和后勤的大力支持,學(xué)校團(tuán)委為了鼓勵學(xué)生參加活動,設(shè)立獎項(xiàng)。團(tuán)委張老師作為學(xué)校代表欣賞了參賽者的作品并對其連連稱贊。學(xué)校提供這樣的平臺,培養(yǎng)全面發(fā)展的人才,使資源得到充分利用,為教育貢獻(xiàn)了自己的力量。這次活動的各種餐具都是由后勤提供,后勤部解決學(xué)生的吃飯問題,提供了一個(gè)良好的就餐環(huán)境,保證安全衛(wèi)生的飯菜。為了配合這次活動,后勤提供餐券作為獎勵,同時(shí)也烹飪出幾種不同的菜肴,與參賽選手交流經(jīng)驗(yàn)使選手們更好的體會到美食節(jié)的樂趣,充分展示了后勤全體員工,銳意進(jìn)取服務(wù)廣大師生的精神。
    這次校園美食節(jié),我們學(xué)到了很多東西,同時(shí)也明白了許多道理,院生活部各個(gè)干事認(rèn)真主動按時(shí)按質(zhì)完成本職工作,本著互相學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神通過參賽選手我們認(rèn)識到了創(chuàng)造性的重要,相信這些寶貴經(jīng)驗(yàn)不論是對今后的學(xué)習(xí)還是工作將大有裨益。
    美食課總結(jié)篇五
    本學(xué)期,社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班認(rèn)真履行崗位職責(zé),較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
    一是認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好社團(tuán)干部招新、社團(tuán)招新活動、社團(tuán)檔案整理登記事務(wù),成功策劃組織了“餃餃者”包餃子大賽和“果蔬”大比拼。二是富于創(chuàng)新地完成了社團(tuán)招新的工作。積極主動地和其他社團(tuán)一起宣傳活動,為同學(xué)們能夠更好的了解和參加活動。三是積極主動地完成了社聯(lián)和團(tuán)委交代的各項(xiàng)事務(wù)。
    本學(xué)期,社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班對自身嚴(yán)格要求,始終把服務(wù)人民、舍得付出、艱苦奮斗作為自己的準(zhǔn)則,始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地、埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)校規(guī)、工作準(zhǔn)則,團(tuán)結(jié)同學(xué),謙虛謹(jǐn)慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進(jìn)工作;并規(guī)范社團(tuán)干部的作風(fēng),使工作能夠順利開展,使社團(tuán)的干部作用更加具象,有利于往后工作的開展和社團(tuán)主流意識的建設(shè)。
    總之,本學(xué)期,社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班做了一定的工作,也取得了一些成績,但距老師和同學(xué)們的要求還有不少的差距,主要是對社團(tuán)活動的前后期宣傳力度欠缺、社團(tuán)活動條件的爭取不足和組織效率不夠高。在下學(xué)期,領(lǐng)導(dǎo)班將著力培養(yǎng)干部團(tuán)體整體素質(zhì)與能力;貫徹一般號召與個(gè)別指導(dǎo),完善督促整個(gè)社團(tuán)健康、高速發(fā)展;加強(qiáng)外聯(lián)交流宣傳工作,打造淮師一品牌社團(tuán)并推廣至其他學(xué)生群體。
    在今后的工作中,我美食協(xié)會將發(fā)揚(yáng)成績,克服不足,以對工作高度負(fù)責(zé)的精神,腳踏實(shí)地,盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作,進(jìn)一步強(qiáng)化職責(zé)意識,在培養(yǎng)社團(tuán)干部上下功夫,增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感,認(rèn)真做好職責(zé)范圍內(nèi)和老師交辦的工作任務(wù),埋頭苦干,奮發(fā)進(jìn)取,追求卓越,充分發(fā)揮社團(tuán)干部的帶頭作用,努力創(chuàng)造一流的工作業(yè)績。培養(yǎng)下一代合格的社團(tuán)干部,不辜負(fù)老師和同學(xué)們們對我們的期望。
    時(shí)間過的很快,一晃而去永不回頭,昨天的苦與樂將成為過去,我們要面對的不是昨天,也不是明天而是現(xiàn)在,又工作了一年了,在這一年中可以說是餐廳經(jīng)營不平凡的一年了,在面對著上半年的淡季與下半年旺季的接待任務(wù)中,通過餐廳領(lǐng)導(dǎo)和員工們的共同努力下,終于完成了酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)和各項(xiàng)會議,宴會,等接待任務(wù),同時(shí)在這一年中我也收獲了不少知識,和自己在工作中存在的不足,現(xiàn)在本人將10年工作總結(jié)和2015年計(jì)劃匯報(bào)如下:
    在這一年來,在大家的齊心協(xié)力下,在衛(wèi)生和服務(wù)兩個(gè)方面已取得了一定的成績,但在細(xì)節(jié)方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學(xué)習(xí),需要不斷的充實(shí)自己,不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。有時(shí)候看問題看得不夠透徹,容易把問題理想化,所以就會導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到影響。所以,在今后的工作和學(xué)習(xí)中,要時(shí)刻注意自身的不足,不斷提高自身的工作能力,更好的去完成部門以及上級安排其他的各項(xiàng)工作。
    美食課總結(jié)篇六
    x月x日學(xué)前班舉行了第二屆親子美食節(jié),比賽在一片歡樂的海洋中落下了帷幕,我們似乎在沉浸在陣陣香濃的美食里,久久不能忘懷。
    俗話說得好,民以食為天,美食不但能給我們帶來溫飽,還能給我?guī)砜鞓?。享受美食,分享感動,弘揚(yáng)文化,促進(jìn)交流。讓我們的孩子在這樣健康快樂的環(huán)境中茁壯成長。
    本次美食節(jié)讓我們享受美食的同時(shí),也讓家長與孩子獲得了精神上的滿足,讓孩子感受到了父母陪伴的快樂,親子合作的成就感。也讓家長展示各自的廚藝,進(jìn)一步拉近了老師與家長之間的距離,也給家長與家長之間提供一個(gè)交流的平臺。使得我們學(xué)前組這個(gè)大集體凝聚力更加強(qiáng)大,家長對我們的教育工作更加認(rèn)可,從活動開始前的好奇,到帶著燦爛笑容離開。我相信沒有最好只有更好。相信我們下一屆親子美食節(jié)會做的更好?;顒与m然結(jié)束了,精彩不僅僅留在我們的相機(jī)里,更是留在了我們每一個(gè)人的心中。
    在這里我要感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對本次活動的大力支持還要綜合組老師和后勤人員的辛勤付出,更要感謝我們的家長朋友,有你們的積極參與,我們的活動才如此精彩,如此成功,最后感謝我們可愛的小朋友,你們在本次活動中表現(xiàn)的非常出色!
    活動雖然很成功,但也有很多不足的小細(xì)節(jié),1、原計(jì)劃頒發(fā)的獎狀沒有及時(shí)準(zhǔn)備好。2、綜合組老師分配不明確,有些班級幾個(gè)老師,有些班級沒有老師。3、發(fā)禮物時(shí),各班沒有控制好本班紀(jì)律。4、一盤米飯的量不夠四個(gè)班做壽司,餃子餡也不夠。5、評分標(biāo)準(zhǔn)不明確,不合理,原計(jì)劃讓評委老師評分,老師沒有進(jìn)行打分,下次應(yīng)該讓家長來當(dāng)評委而不是小朋友。希望這些不足做能給我們帶來更豐富的經(jīng)驗(yàn),讓我們的親子美食節(jié)越辦越出色,越辦越成功!
    文章x月x日學(xué)前班舉行了第二屆親子美食節(jié),比賽在一片歡樂的海洋中落下了帷幕,我們似乎在沉浸在陣陣香濃的美食里,久久不能忘懷。
    俗話說得好,民以食為天,美食不但能給我們帶來溫飽,還能給我?guī)砜鞓贰O硎苊朗?,分享感動,弘揚(yáng)文化,促進(jìn)交流。讓我們的孩子在這樣健康快樂的環(huán)境中茁壯成長。
    本次美食節(jié)讓我們享受美食的同時(shí),也讓家長與孩子獲得了精神上的滿足,讓孩子感受到了父母陪伴的快樂,親子合作的成就感。也讓家長展示各自的廚藝,進(jìn)一步拉近了老師與家長之間的距離,也給家長與家長之間提供一個(gè)交流的平臺。使得我們學(xué)前組這個(gè)大集體凝聚力更加強(qiáng)大,家長對我們的教育工作更加認(rèn)可,從活動開始前的好奇,到帶著燦爛笑容離開。我相信沒有最好只有更好。相信我們下一屆親子美食節(jié)會做的更好。活動雖然結(jié)束了,精彩不僅僅留在我們的相機(jī)里,更是留在了我們每一個(gè)人的心中。
    在這里我要感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對本次活動的大力支持還要綜合組老師和后勤人員的辛勤付出,更要感謝我們的家長朋友,有你們的積極參與,我們的活動才如此精彩,如此成功,最后感謝我們可愛的小朋友,你們在本次活動中表現(xiàn)的非常出色!
    活動雖然很成功,但也有很多不足的小細(xì)節(jié),1、原計(jì)劃頒發(fā)的獎狀沒有及時(shí)準(zhǔn)備好。2、綜合組老師分配不明確,有些班級幾個(gè)老師,有些班級沒有老師。3、發(fā)禮物時(shí),各班沒有控制好本班紀(jì)律。4、一盤米飯的量不夠四個(gè)班做壽司,餃子餡也不夠。5、評分標(biāo)準(zhǔn)不明確,不合理,原計(jì)劃讓評委老師評分,老師沒有進(jìn)行打分,下次應(yīng)該讓家長來當(dāng)評委而不是小朋友。希望這些不足做能給我們帶來更豐富的經(jīng)驗(yàn),讓我們的親子美食節(jié)越辦越出色,越辦越成功!
    美食課總結(jié)篇七
    在歡樂而喜悅的氣氛中,第一屆食品節(jié)文藝晚會成功地落下了帷幕,在這次晚會中,學(xué)生會的每個(gè)人都表現(xiàn)的非常出色,我們完美的完成了各自的任務(wù),正是這種團(tuán)結(jié)向上的風(fēng)氣,保證了我們的晚會順利的進(jìn)行。
    現(xiàn)在我對我們信息部在這次活動中的表現(xiàn)做以總結(jié)。
    在食品節(jié)籌劃階段,我們接到了第一個(gè)任務(wù),全程記錄與晚會有關(guān)的方方面面,現(xiàn)在晚會成功地落下了帷幕,我們也圓滿地完成了第一個(gè)任務(wù)。晚會之前的各個(gè)籌備的會議,以及晚會現(xiàn)場,都有我們信息部手持相機(jī)忙碌的身影。在拍攝的過程中基本做到了兼顧事件和人物,而且清晰度很好。
    第二項(xiàng)活動是為各組選手拍攝并制作宣傳展板。活動之初我們?nèi)ゾW(wǎng)上找了各種集體合影照相的pose,然后為依照網(wǎng)上搜集的圖片為依據(jù),為選手拍攝,并后期處理,制作了6張風(fēng)格各異的宣傳展板。這當(dāng)暴露了不少問題。其一,我們對于選手要求的力度不夠,導(dǎo)致最后有兩組隊(duì)伍在拍攝海報(bào)的第二天因?yàn)榉b問題重新拍攝,從而重新處理,延誤了給蒙牛交文件的時(shí)間。不知道是我們和選手前期溝通的不夠充分,還是選手本身不夠重視,我都希望像服裝不統(tǒng)一這類事情下次不要發(fā)生。還有這次海報(bào)制作,嚴(yán)格的意義上來說是宣傳部,文藝部和我們信心部共同完成的。文藝部負(fù)責(zé)化妝,宣傳部負(fù)責(zé)上網(wǎng)搜集海報(bào)的背景圖案,信息部負(fù)責(zé)拍攝和最終的處理。這應(yīng)該是我們第一次合作,因?yàn)樾麄鞑繉π畔⒉抗ぷ髁鞒桃约耙蟛惶私?,所以找的背景圖案大多不能用,最后還是信息部親自找的背景圖片。這看出來各部門都有日常的工作范圍和對象,一旦幾個(gè)部門合作,在合作之初應(yīng)該充分了解合作方的工作流程和要求,要健全溝通的機(jī)制,這樣才能有效的完成工作。
    信息部還和學(xué)習(xí)部一起參與了晚會知識問答環(huán)節(jié)的出題以及流程設(shè)計(jì)工作,問答的形式在第一次彩排的時(shí)候做了一次大的改動,這是因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)之初考慮不周造成的,沒有想到一組在回答的時(shí)候其他組沒有事情可做,之得在舞臺上站著。
    晚會當(dāng)天的音樂播放也是由信息部負(fù)責(zé)。才藝展示各環(huán)節(jié)的音樂由我們之前向各個(gè)班級收集并整理。各班交上的每一首音樂我們都放到聲音編輯軟件中處理一下,以達(dá)到播放的時(shí)候能立即放出聲音,而且各個(gè)音樂音量一致,如果為幾首音樂連起來播放的,用軟件合成為一首音樂,為晚會現(xiàn)場的調(diào)音臺減少工作量。這其中也發(fā)現(xiàn)了不少問題,首先,由于對節(jié)目不了解,導(dǎo)致食質(zhì)2的音樂部分有原聲,在晚會開始之前才替換完畢,因?yàn)樘幚淼臅r(shí)間倉促,沒有時(shí)間從頭聽一遍,導(dǎo)致晚會當(dāng)場,音樂響起之前有10秒中的時(shí)間音樂是空白的,造成了觀眾不必要的等待和調(diào)音臺的恐慌,影響了晚會的整體效果。還有嘉賓社團(tuán)的音樂也是晚會開始之前幾分鐘才得到的,沒有從頭聽一遍,導(dǎo)致街舞社團(tuán)表演的時(shí)候音樂放不出來,現(xiàn)場主持人表現(xiàn)得可圈可點(diǎn),我非常欽佩,這種事情晚會會上經(jīng)常發(fā)生,當(dāng)事情發(fā)生的時(shí)候,各個(gè)環(huán)節(jié)都要立即積極響應(yīng),并保持冷靜,這樣才能使晚會進(jìn)行下去。放音樂的時(shí)候應(yīng)該把電腦中各種不必要的聲音調(diào)成靜音,比如開關(guān)文件夾的聲音,插拔u盤的聲音。播放器應(yīng)該吧聲音設(shè)置成最小,然后播放音樂,再暫停,然后把音量調(diào)大,在播放音樂。所有的音樂應(yīng)該有備份,這次是在另一臺電腦和手機(jī)中都有備份,以防止關(guān)鍵時(shí)刻電腦死機(jī)。
    晚會的圖像和視頻采集也是由信息部完成的,在照相的時(shí)候要注意光圈和快門的配合,因?yàn)橥頃饩€較暗,所以應(yīng)該在放大光圈的同時(shí)適當(dāng)提高快門的速度,提高感光度,昨晚是iso400-800,效果還是不錯(cuò)的。錄像的時(shí)候前邊有觀眾站起來,下次應(yīng)注意維持一下攝像機(jī)前觀眾的紀(jì)律。
    最后,關(guān)于對講機(jī),對講機(jī)有自己的頻道,只有大家都在一個(gè)頻道的時(shí)候才能互相聽到聲音,但是使用的時(shí)候會不小心把頻道換了,要時(shí)刻注意檢查頻道設(shè)置是否正確。
    美食課總結(jié)篇八
    盧笛:肉丸子,魚丸子,苕粉,香腸……。
    雨珂:魷魚,螺絲肉,蝦仁,豆干,蘑菇……。
    程墨:火鍋底料。
    金銓:冰塊,青菜,餐具……。
    雨辰:碗筷,餐具……。
    :共228元。
    酸梅湯,汽水,麻辣燙。
    1.酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色,清涼爽口,以0.5元每杯的價(jià)格出售,很暢銷。
    2.汽水是現(xiàn)成買的,加冰后售賣很好。可是0.5元每杯,有時(shí)甚至送,有些虧損。
    3.麻辣燙的菜品種類多,花費(fèi)大。我們進(jìn)行了充分的春悲,菜品的味道很好,但因?yàn)橘u相不好,不夠吸引人。今后,我們可以帶些配料(如蔥花,芝麻)給食品添色。售賣中途,部分菜品價(jià)格定的較底,所以導(dǎo)致虧本。
    王力為,云帆,張曦,雅少,文杰,雨珂,金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪,出售。有的大膽,開朗,攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。
    感謝云帆媽媽,金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持!也感謝本組所有家長在幕后默默的支持,你們永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后盾!
    1.不注意衛(wèi)生,導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂,美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
    2.人員安排不合理,柜前特別擁擠。
    3.沒有對食品進(jìn)行簡單的包裝,賣不起價(jià)來。
    4.對食品價(jià)格和數(shù)量估計(jì)不準(zhǔn)確(經(jīng)驗(yàn)有限),于是虧損較多,也有些浪費(fèi)。
    1.金銓的冰塊加在飲料中很暢銷,明年可以做更多。
    2.大方活潑地進(jìn)行推銷,招攬客人。
    美食課總結(jié)篇九
    1、王怡婷薯?xiàng)l2.5kg25元左右
    2、余楚山各種肉串、調(diào)味料50元左右
    3、楊雯食用油5l(有剩余約3.5l)30元左右
    4、黃澤圣肉串、雞蛋三袋,雞蛋15個(gè)(雞蛋未用)65元左右
    5、胡安淇火腿腸60元左右
    6、王曦皞碗筷300套100元左右
    注:廚具類可再次使用,所以未計(jì)入成本
    總成本:330元左右
    收入:146元
    盈利:146—330=—184元(虧損184元)
    本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價(jià)格過高,但售價(jià)稍低,導(dǎo)致了虧本。這次還是因?yàn)殚_始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯?xiàng)l,非常之賺錢與暢銷,但開始只準(zhǔn)備了2.5kg的原材料,買到后來都沒有了。比如火腿腸,準(zhǔn)備地也很少,就導(dǎo)致了脫銷現(xiàn)象的發(fā)生。再比如肉串,原材料價(jià)格很高,但售價(jià)又比較低,所以還是虧本。以后的活動中應(yīng)該對活動有總體規(guī)劃,考慮到成本與售價(jià)的關(guān)系。不能到最后“空賺吆喝”甚至虧本。所以從這次活動中應(yīng)該吸取教訓(xùn),供后來借鑒。
    本次活動中表現(xiàn)好的同學(xué)有:王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學(xué)一直堅(jiān)持在工作崗位上。特別是王曦皞,四個(gè)小時(shí)沒有離開崗位一步,甚至自己都沒有買美食吃。他的這種精神值得很多同學(xué)向他們學(xué)習(xí)。還有王曦皞的媽媽送來三百多雙碗筷;丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現(xiàn)場為班級烹飪美食;楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的媽媽、胡安淇的媽媽為我們送來了急需的`食材。感謝這些同學(xué)和叔叔阿姨們,你們的幫助是我們前進(jìn)的'動力!
    美食課總結(jié)篇十
    為了促進(jìn)城鄉(xiāng)環(huán)境建設(shè),學(xué)校建設(shè)作為重要的城市環(huán)境管理工作被列為了重點(diǎn)工作。創(chuàng)造一個(gè)安全、文明、健康、和諧的校園作為平臺,進(jìn)一步促進(jìn)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理,以建立長效機(jī)制。
    綜合治理“臟,亂,差”等現(xiàn)象,綠化和美化校園環(huán)境,并努力實(shí)現(xiàn)“干凈,衛(wèi)生,規(guī)范整齊,美觀,宜人”的目標(biāo)。
    為了保持校園整潔,突出重點(diǎn)治理痰跡、煙頭、紙張、果皮、污水等。學(xué)生生活區(qū),基本環(huán)境治理工作做到?jīng)]有蒼蠅、沒有鼠、沒有螳螂、沒有蜘蛛等情況。消除自行車隨意停放燈問題,清理墻壁的涂鴉,亂拉電線等現(xiàn)象,特別對于學(xué)生食堂有序的生產(chǎn)和加工過程加以監(jiān)督管理,教室辦公室里,各項(xiàng)教學(xué)器具、設(shè)備整齊擺放,并積極美化校園,營造一種美好校園環(huán)境。
    總得來說,“清潔城鄉(xiāng),美化校園”工作不僅需要學(xué)校方面的'管理實(shí)施,更需要廣大學(xué)生進(jìn)一步提高文明意識、環(huán)保意識,促進(jìn)清潔城鄉(xiāng)工作的實(shí)施與推進(jìn)。
    美食課總結(jié)篇十一
    1、王怡婷薯?xiàng)l2.5kg25元左右
    2、余楚山各種肉串、調(diào)味料50元左右
    3、楊雯食用油5l(有剩余約3.5l)30元左右
    4、黃澤圣肉串、雞蛋三袋,雞蛋15個(gè)(雞蛋未用)65元左右
    5、胡安淇火腿腸60元左右
    6、王曦皞碗筷300套100元左右
    【注:廚具類可再次使用,所以未計(jì)入成本】
    總成本:330元左右
    收入:146元
    本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價(jià)格過高,但售價(jià)稍低,導(dǎo)致了虧本。這次還是因?yàn)殚_始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯?xiàng)l,非常之賺錢與暢銷,但開始只準(zhǔn)備了2.5kg的原材料,買到后來都沒有了。比如火腿腸,準(zhǔn)備地也很少,就導(dǎo)致了脫銷現(xiàn)象的發(fā)生。再比如肉串,原材料價(jià)格很高,但售價(jià)又比較低,所以還是虧本。以后的活動中應(yīng)該對活動有總體規(guī)劃,考慮到成本與售價(jià)的關(guān)系。不能到最后“空賺吆喝”甚至虧本。所以從這次活動中應(yīng)該吸取教訓(xùn),供后來借鑒。
    本次活動中表現(xiàn)好的同學(xué)有:王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學(xué)一直堅(jiān)持在工作崗位上。特別是王曦皞,四個(gè)小時(shí)沒有離開崗位一步,甚至自己都沒有買美食吃。他的這種精神值得很多同學(xué)向他們學(xué)習(xí)。還有王曦皞的媽媽送來三百多雙碗筷;丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現(xiàn)場為班級烹飪美食;楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的媽媽、胡安淇的'媽媽為我們送來了急需的食材。感謝這些同學(xué)和叔叔阿姨們,你們的幫助是我們前進(jìn)的動力!
    美食課總結(jié)篇十二
    清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,流傳于客家地區(qū)的清明粄,就是清明時(shí)節(jié)的一道特色食品。
    4月2日上午,一場別開生面的傳統(tǒng)美食制作活動在梅縣區(qū)新城辦程江社區(qū)金富花園小區(qū)舉行。
    摘苧葉、清洗艾葉……活動當(dāng)天,志愿者們早早開始準(zhǔn)備制作清明粄的原料,志愿者們各司其職,煮艾葉、和面、準(zhǔn)備蒸籠,將和好的清粄面團(tuán)一個(gè)個(gè)按壓成型,上鍋蒸煮。
    不一會兒,色澤鮮綠、香氣撲鼻、軟糯彈牙的清明粄做好了。社工和志愿者將新鮮出爐清粄裝好分批入戶送至社區(qū)80歲以上老人家中,收到清明粄的長輩們都很開心、很感動,紛紛對社工和志愿者表示感謝。
    同時(shí),志愿者們也招呼小區(qū)里的爺爺奶奶們品嘗清明粄,大家吃得津津有味,邊吃邊聊,其樂融融。
    據(jù)了解,此次活動旨在傳承客家傳統(tǒng)文化,營造社區(qū)節(jié)日氛圍,讓社區(qū)居民在做清明粄、品清明粄中體會中華文化的博大精深。
    美食課總結(jié)篇十三
    清明節(jié)將至,在這個(gè)“氣清景明”的節(jié)氣中,人們既要掃墓祭祖、紀(jì)念祖先,也是親近自然、踏青游玩的時(shí)節(jié)。近日,永輝開啟“清明新食尚”主題活動,通過打造時(shí)令美味、踏青燒烤、春日特飲、春游零食等專區(qū),展開線上線下全渠道多品類的優(yōu)惠促銷,爆款商品價(jià)格直降,春日美味同享。
    眾多美食中,青團(tuán)作為清明節(jié)前的傳統(tǒng)美食,c位非它莫屬。為滿足不同消費(fèi)者的喜好,永輝應(yīng)季上線了各色口味的青團(tuán)。除了傳統(tǒng)的芝麻、豆沙、蛋黃肉松餡,還有紫薯、抹茶,以及草莓、芒果等網(wǎng)紅水果餡。一口下去,餡料的香甜軟糯與艾草的自然清香完美融合。
    正值全國各地葉類菜集中出產(chǎn),永輝的時(shí)令春菜也在全國上市,馬蘭頭、薺菜、蠶豆、香椿、秋葵……田間蔬菜從產(chǎn)地新鮮抵達(dá)家庭餐桌,春天的味道由此收藏。
    永輝自有品牌的產(chǎn)品也紛紛助陣。永輝農(nóng)場手撕鳳梨、秒開椰青先后驚喜上市。兩款產(chǎn)品分別從海南瓊海與泰國專屬林場源頭直采,一口就能嘗到源頭鮮甜,感受海島春夏風(fēng)情。
    此外,饞大獅也推出“出游季”特色活動。饞大獅爆米花、虎皮鳳爪、乳酸菌、堅(jiān)果系列等多款適合出游的產(chǎn)品火熱促銷,讓踏青出游活力滿滿,暢享美好時(shí)光。
    值得一提的是,在注重商品優(yōu)化之外,永輝也不斷圍繞消費(fèi)場景,通過門店升級營造磅礴春意。在日前開業(yè)的詠悅匯酒庫首家沉浸式體驗(yàn)店——福州泰禾廣場旗艦店中,琳瑯滿目的商品陳列、高矮交錯(cuò)的色彩裝置、暈出香味的復(fù)古吧臺以及面帶春風(fēng)的服務(wù)人員呈現(xiàn)眼前;現(xiàn)場還推出春日特調(diào)酒水供品嘗,打造了一場活力繽紛的春日游園會。
    美食課總結(jié)篇十四
    在活動的前期準(zhǔn)備工作中,老師主席部長們精心策劃,考慮到宣傳、場地、外聯(lián)等各方面大大小小的問題。細(xì)節(jié)方面,更是提出了許多不同的創(chuàng)意,使活動更加豐富多彩?;顒又?,各個(gè)成員盡職盡責(zé),認(rèn)真主動按時(shí)按質(zhì)完成了本職工作,履行了應(yīng)盡的職責(zé)并且相互幫助。作為參與這次活動的主體,同學(xué)們積極熱情的參加了活動。最后,在大家滿嘴的余香和持續(xù)不退的熱情中,活動畫上了圓滿的句號。這次活動充分體現(xiàn)了我們院是一個(gè)有組織、有紀(jì)律、團(tuán)結(jié)的大集體。我們相信,在下一屆的美食節(jié)活動中,我們會一如既往的做好各方面的工作,更上一層樓!
    使得活動當(dāng)中有段時(shí)間幾乎成為空白,所以在這段時(shí)間前來參與活動的同學(xué)只能掃興而反,這讓整個(gè)活動多少留下了遺憾。而且在下午的相應(yīng)時(shí)段,我們并沒有及時(shí)做出調(diào)整,使情況得到好轉(zhuǎn)。第三,由于所有食物都是自行搶食,因此有的弱小一點(diǎn)的同學(xué)沒能吃到食物,這會影響到剩余同學(xué)們參加活動的積極性。第四,由于整個(gè)活動在食堂舉辦沒有音響設(shè)備,本身聲音就無法很好的傳播到每一寸活動場地,加之活動當(dāng)天人聲嘈雜,又有相當(dāng)一部分同學(xué)是從東側(cè)進(jìn)入展區(qū)的,所以很多同學(xué)都無法及時(shí)獲得現(xiàn)場信息,結(jié)果導(dǎo)致同學(xué)們只是隨大流盲目涌動,不僅造成了秩序的混亂與場面的擁擠,還沒能達(dá)到很好的宣傳效果。第五,場內(nèi)物品混雜,沒有統(tǒng)一管理,致使浪費(fèi)了大家很多時(shí)間。最后,我們的.活動缺少與參與活動同學(xué)的互動,我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾右恍┟朗持R的宣傳與有獎競猜環(huán)節(jié),增強(qiáng)活動的娛樂性與趣味性。
    通過這次校園美食節(jié),我們學(xué)習(xí)到了許多東西,同時(shí)也讓我們懂得了許多經(jīng)驗(yàn)和道理,相信這些寶貴經(jīng)驗(yàn)不論是對今后的學(xué)習(xí)還是工作都將大有裨益。
    第二屆校園美食節(jié)在學(xué)生的心中烙下了一個(gè)快樂的痕跡,讓許多學(xué)生久久難忘;在下一屆的校園美食節(jié)中,我們會達(dá)到預(yù)期目標(biāo),爭取做的更好!
    美食課總結(jié)篇十五
    青團(tuán)子、醬汁肉、香干馬蘭頭……3月31日下午,一場清明節(jié)“知民俗品美食”美食展示品鑒活動在蘇州高新區(qū)人民醫(yī)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳火熱舉行?;顒蝇F(xiàn)場擺滿了各式各樣的蘇州特色清明美食,各種美味更是刺激著現(xiàn)場一百多位職工們的味蕾。
    清明節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,又稱“踏青節(jié)”“祭祖節(jié)”等,清明祭祖掃墓也是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。但在蘇州,食三色、放斷鷂、插柳戴柳……蘇州的清明可不只有掃墓這么簡單,清明時(shí)期傳承下很多具有時(shí)節(jié)性的特色美食。“搗麥苗葉取汁,經(jīng)石灰點(diǎn)化澄清后調(diào)米粉做成的團(tuán)子,可放入豆沙等餡心。青團(tuán)子色青而味香,這是蘇州人清明節(jié)必備的食品?!被顒蝇F(xiàn)場,來自超聲科的“蘇州美食大使”謝雪為大家?guī)砹颂K州清明節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗、時(shí)令美食的分享。酒釀餅、焐熟藕、香椿頭、醬汁肉、清明螺、枸杞頭、馬蘭頭、塘鱧魚……謝老師通過展示美食、品鑒美食、講美食故事等方式向廣大職工展示了一場蘇州特色的“舌尖上的清明”饕餮盛宴,讓職工們發(fā)現(xiàn)了別樣的蘇州之美。
    “醬汁肉,蘇州人春天必須要咬一口的肥美香嫩?!北敬位顒舆€特別請來了72歲的“老蘇州人”沈阿姨為“新蘇州人”現(xiàn)場當(dāng)起了老師,傳授蘇州清明美味醬汁肉的制作“秘訣”?!爸挥嗅u汁肉上市了,蘇州的春天,才是真的開始了?!鄙虬⒁谈嬖V大家,一鍋正宗的蘇州醬汁肉,選用的是上好的豬肋條五花肉,每塊切成兩寸見方,直接用鹽、黃酒腌制一夜,第二天再用油炒制紅曲粉、放入冰糖和各種調(diào)料香料,肉起碼要下鍋燜上2-3小時(shí),才能做到入口酥爛、色澤紅艷、肥而不膩。
    “這些都是蘇州清明的傳統(tǒng)民俗,現(xiàn)在很多年輕人都一知半解了?!被顒赢?dāng)天,許多老職工們紛紛帶著自己的小孫子、小孫女前來品鑒清明傳統(tǒng)美食,大家紛紛稱贊道,這樣的活動非常好,不光熱鬧還有那么多蘇州特色美食,讓孩子們在開心快樂中感受蘇州的傳統(tǒng)民俗文化。
    “青團(tuán)子、塘鱧魚、醬汁肉、香椿頭、腌篤鮮……這兩個(gè)月都要吃不過來了!”新蘇州人小張是特意來學(xué)做醬汁肉的,在沈阿姨的詳細(xì)講解指導(dǎo)下,她已牢牢記住了醬汁肉的制作步驟:“醬汁肉好吃又好看,但我的老家沒有這個(gè)傳統(tǒng)美食,我特別喜歡吃但一直苦于不會做,只能去店里買來吃,今天終于學(xué)會了做醬汁肉,以后就可以自己親手做了。”小張興奮地說。
    “我們的醫(yī)護(hù)人員來自全國各地,大家齊聚在蘇州,工會希望通過蘇州特色傳統(tǒng)美食的分享,滿足大家的‘胃’的同時(shí),也讓大家體驗(yàn)到不同的地方特色習(xí)俗?!碧K州高新區(qū)人民醫(yī)院工會主席、副院長唐志紅說,醫(yī)院將通過更多的文化活動,讓職工更好地了解蘇州的風(fēng)俗、更好地融入蘇州,感受蘇州這座城市的文化魅力,增強(qiáng)職工對醫(yī)院、對蘇州的幸福歸屬感。