在一段時間的積累后，寫下心得體會能夠使我們更好地總結和梳理自己的思維和行為方式。寫心得體會時，可以參考一些經典的范文或者優(yōu)秀的案例，學習他人的經驗和方法。這些優(yōu)秀的心得體會范文能夠幫助我們更好地理解這個寫作形式。
酒店客房培訓心得體會篇一
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的實習期?；厥走@將近一年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。
酒店培訓個人體會
酒店客房培訓心得體會篇二
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會，于3月份參加了由酒店組織的《酒
對讓給客人，讓得即不得罪客人，又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見
和抱怨都是對的，都是真實的，這樣我們才能做到不找籍口，真正把顧客的要求、意見和抱
說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規(guī)范才能提高員工的能力！才能改變知到
不等于做到的問題！
我更堅信效率應體現在一點一滴的小事上，節(jié)約時間從一分一秒著眼，在做好基礎工作
上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的，因此，對工作中的小事絕不能
敷衍應付，很多時候，一件看起來微不足道的小事，或者一個毫不起眼的變化，卻能實現工
作中的突破，所以在工作中，對每一個變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中
無小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產品，要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑，這
樣才會受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠的問候，贏得客人的口碑，贏得客人
才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為淮安地方區(qū)域的龍頭酒店呢？下面我?guī)讉€方面談幾點看法。
１、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要
有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需不斷努力、拼
過一段時間適應后，會開始工作懶散、紀律松懈，對工作的開展有一定的阻力。所以，在員
工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感，使員工的精神
面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是淮安國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好?。场⑻岣邇?yōu)質的服務質量：一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè)，一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務員的工作積極性，這是優(yōu)質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較
好，它打破常規(guī)的格式，使服務員的檔次拉開，使每個人都有危機感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。
４、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個角落，都要使客人覺得賞心悅目。在就
通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課，讓我回味無窮，他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。
你問好的時候你的行為也在起一定作用，于老師在臺上也給我們做示范了，語言行為對酒店
禮儀是多么重要呀！
二、禮儀的基本原則：
1.尊重的原則；只有尊重自己才能尊重別人，尊重在我們酒店禮儀中是多么重要，當客
人感受到被酒店尊重，才會在這里消費的舒心，才會經常關顧你的酒店。
2、自律的原則；員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度，才能使酒店的發(fā)展越來越好，酒店業(yè)績
好，員工的福利也好。
3、寬容的原則；能夠諒解別人的過失，才能更好的與人溝通。4、適度的原則；交往對象的距離，與客人之間的溝通關系。
三、酒店禮儀的要求
1、三情服務是于老師培訓的精華，a.用真情溫暖顧客的心；b.用熱情拉近顧客的心；
c.用親情贏得顧客的心2、充滿愛心和責任心3、品德高尚4、吸取經驗5、靈活運用
這些要求都是我們在日常工作中必須注意的，通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知，在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。
四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的，接受你不
能接受的。思路打開了。出路就好了，服務要點要明確，爭當金牌服務員。這些都讓我受益
匪淺，在酒店行業(yè)競爭激烈的今天，作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理
心得
酒店培訓心得
通過對企業(yè)培訓管理的學習，我深受感動，倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含
義。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質方面的服務，更是滿足客人需要的服務，這種服務
貫穿了一個酒店的服務理念，一個酒店的精髓。然而酒店的服務質量又起到了至關重要的作
用。
產品和服務標準化，從而增加產品的可賣性，從而不斷地增加產品在市場上的份額，從而帶
來銷售收益。在彌補服務質量的不足方面，就要減少服務的過失，從而減少客人的不滿，也
就減少了客人的退款和投訴，也就減少了重復工作，改善了工作周期，也就降低了成本。提
行處理，以達到最優(yōu)秀的服務理念，同時發(fā)現問題要及時糾正；其次，巡視檢查酒店服務質
量，檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀律、抽查服務設施，要求服務到現場。其三，與客
人接觸上，通過溝通、反饋，發(fā)現問題所在，改進并處理客人重要控訴，提高自己的服務理
念，不斷在細節(jié)中體現對客戶服務的個性化、親情化，形成把服務當作親情的傳遞，融細節(jié)
于點滴服務之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜。最后定期的進行質量管理培訓，不斷
眼，及時并善于發(fā)現客人的需要，減少工作長短的時間，減少客人等待的時間，這樣才能讓
基礎工作更有效率。
服務管理更需要合理的溝通，一線員工要時刻保持與顧客的溝通，并以客人為中心，理
順服務人員與客人的關系，圍繞客人并開展各項服務，一旦發(fā)現客人的需要和投訴，做好前
后臺溝通的暢通。工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務
員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現及了解同事們的困難，并立刻知道在何處
衍應付，很多時候，一件看起來微不足道的小事，或者一個毫不起眼的變化，卻能實現
工作中的突破，所以在工作中，對每一個變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作
導的關懷和正確領導，有我自己的不懈努力，任何困難都會被克服，通過這次學習，讓我對
多的人認識云頂酒店，讓更多的人向往云頂酒店，讓云頂酒店成為人們心目中理想的去處。
轉眼間，我進入xx酒店培訓已經一個星期了，在這一周里，公司領導，同事對我十分關
完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎？”
在這里我要說：“你錯了！”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
都闡述關于這次外出考察的心得體會。雖然很遺憾沒有參與實地考察，但是從他們的體會之
適、溫馨。這本是服務行業(yè)的初衷，但隨著時間的流逝，管理方面似乎有些松懈了。也許是
花瓣裝飾婚床，給新人眼前一亮的感覺；客人需要煙灰缸時，同時奉上薄荷糖和梨，并委婉
店分享此次外出考察的經驗，給了我們學習的機會。
我是一名學習市場營銷專業(yè)的07級的學生，在今年6月24日很有幸被**賓館錄用，成為一名實習業(yè)務員，經過培訓合格后，我進入了金山賓館的客房部；于是我被派往五號樓，接下來開始了實習生活。
我是一名07級市場營銷專業(yè)的學生，我在**賓館工作中讓我懂得了很多，作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起，和它成為一個整體。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會受到感染。
近年來，我國的涉外賓館發(fā)展非常迅速，在品質同質化的時代，服務營銷在賓館中的作用越來越重要，賓館的發(fā)展趨勢：
一、走優(yōu)質高效的快餐化道路；
二、更加強調營銷環(huán)境的情調、氛圍；
三、生態(tài)農業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視；
四、重視個性化、特色化、形象化的服務；
五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求，而其中重視個性化、特色化、形象化的服務最為重要，做到個性化就應：強化全員強烈的服務意識；加強消費者服務需求的研究，創(chuàng)新服務內容；要實現培訓的全程化和經常化，實行外聘和內培相結合的方式，強烈全員服務意識和服務技能的培訓；重視服務的人性化，充滿對消費者關懷。
酒店由于投資、建設、管理、市場的需要，本身有等級、檔次的劃分必要，政府和市場應該把酒店做統(tǒng)一等級、檔次的劃分。
在這段時間里，我不僅學到了很多在書本中學不到的營銷知識，也讓我個人更加的成熟和堅強；在實習工作中，當我遇到工作中的困難時，曾夜不能寐的思考解決方法，因為我始終相信方法總比困難多；在具體的市場上，曾受到無數次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜里獨自一個人哭泣，有多少次已經決定卷鋪蓋離開；可是第二天又早早的投入到了新的工作當中，因為我始終相信：生命在于堅持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄。在自己的努力下，朋友們的幫助下，老師們的關心下，我也漸漸的迎來了實習的結束，心中有著期盼，有著不舍，有著彷徨也有著離別迫近的痛楚，但是結束還是要來臨的。
這次的實習時間很長，很辛苦，但是我們從中學到了另一種知識！
它使我們初步了解到了社會的復雜性與多樣性，感覺到了我們心目中的理想與社會現實之間的距離。從這一點看，市場調查使我們受益無窮，可以說，它是我到目前為止在大學里所學到的最好的一門課程。
我們經常說“學以致用”，而更多的人卻是在感慨大學里學到的很多知識在社會上，在工作崗位上無法發(fā)揮，沒有作用，深感懷才不遇。這句話是否正確，我們目前無從考證，但若從這次市場調查的過程來看，如果說我們以前上課所學的課程全部是理論課，那么市場調查純粹將理論與實踐相結合為一體，并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實踐，真正做到了學以致用。
自己學到的知識有限，知識面也較為狹窄，真正是“滄海一粟”。一個人當他生活在獨自的領域，自我的世界或與外界的聯(lián)系太少甚至沒有時，經常會形成以自我為中心，并且逐漸懶惰、自狂自傲的心理。學校雖然也是一個社會的縮影，但它與外面真正的世界相比，乃是微不足道的。在調查當中，在與人們的交談當中，我們真實地感受到了自己知識的饋乏，以致使自己的自信受到打擊。因此，我們真正要做的，是極早的發(fā)現自己的不足，與缺點，多接觸社會上實際的東西，而不能停留在自我的，純粹的理論世界里，盡可能的拓展自己的知識面，為以后真正的邁向社會做好準備，才不會被這競爭激烈的社會所淘汰。很多的事情需要我們去關注，需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準備與調查當中，我們遇到過各種各樣的人，他們所體現出來的世界觀與價值觀也大相徑庭，代表了來自于社會上不同的階。最后，感謝我的母?！仪f鐵道學院，一直以來對我的培養(yǎng)，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識，感謝兩年以來教育過我的所有老師，學生在此向你們敬禮了，你們辛苦了。雖然這次實習有點瑕疵，但是還是令我收獲很大！
酒店參觀心得2012
解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店，在主管的帶領下
采取透明化操作，員工在我們的眼皮底下進行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得
店客房內的空氣質量，在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵，走廊里偶爾有服務人員的手
景花園大酒店、萬達艾美酒店及大連的泰達美爵和遠洋洲際酒店，感受頗深：服務方面：7
我們借鑒。如他們不管是客房、公區(qū)、還是后臺區(qū)域的水龍頭邊，都有用不銹鋼制成的冷熱
水標識，不管我走到他們的那一棟樓的大廳，都有人熱情的招呼，不管我在大廳的那個角落
坐下，都有服務員給我送上一杯水及一塊毛巾，讓我感覺不像是住賓館，像是到了親戚家朋
友家一樣。管理方面：海景管理方針：高、嚴、細、實高高起點、高標準、高效率嚴
嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律細細致的自相工作，細微的服務、細密的工作
計劃和檢查實布置工作要落實、開展工作要扎實、反應情況要真實管理程式表格
級可越級檢查，下級不允許越級請示；下級可越級投訴，上級不允許越級指揮；上級關心下
級，下級服從上級；上級考評下級，下級評議上級。在實際工作中，海景更強調“上級為下
次培訓每月考試成績上墻，成績不合格的每天下班留下來學習。注重對員工的培養(yǎng)，對員工
工閱覽室、娛樂室、錄像放映室、員工網吧等。在海景給我印象最深的是，他們不管前臺
施是不可避免的，這應該也是在參觀麗森酒店之后最大的體會吧，也是麗森之所以能夠在延
安的酒店業(yè)中穩(wěn)定發(fā)展的原因之一。在延安大學學習生活的這幾年中，很少有外出到
酒店實習的機會，很感謝薛磊老師和麗森酒店有關人員給了我們這個進行實地學習的機會，帶領我們到處參觀并耐心的講解，使我們對“酒店”有了一定的認識，也親眼揭開“酒店人”
這個職業(yè)神秘的面紗，為以后的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。在參觀過程
中，主管的熱情并耐心細致的講解，答疑解惑，我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務
會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面
地板各類物品華美干凈大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人
都能夠在這里找到適合自己的地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作，我們親眼觀看員
面的要求。當然，我們在贊嘆麗森酒店的各種方面之余，也發(fā)現了一些不足之處，例如客
得更大的成功。通過對麗森酒店的參觀，我們深切的感受到了星級服務為我們所帶來的震
撼，使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質，并以此來要求自己，充實和完善
性，它要依據餐飲建筑的等級，功能，服務對象，就餐人數，周邊環(huán)境來綜合考慮。作為整
個空間的交通樞紐，要作為市局重點來處理，其設計、布局以及所營造出的獨特氛圍，將直
品及隔斷，墻面，地面，頂棚，列柱，燈柱，都和諧統(tǒng)一在整個大色調中，而通常材質，質
感，色彩等表面的裝飾對室內裝飾環(huán)境氣氛的烘托有重要的作用，和室外空間相比，室內空
間和人的關系要密切的多，根據不同材質的特性，細膩程度，堅實程度，紋理粗細，分塊大
小來運用的合適的使用部位，在這個開放空間中，使用地毯使人感受到一種安全感和材質對
膩完整，另外又有壁雕來平衡冷暖關系，同時其文化內涵，色澤紋理，都是，相當考究的，整個檔次就驟然提升。
傳菜間：一共四層，傳菜間幾乎沒有經過裝修，有開水間和三個傳菜口，同時還有員工
件服務、管理方面等考察目的：開闊眼界、借鑒同行、完善自我、提升服務1.客源市場
休閑服務場所。心得感受：與本酒店市場定位相吻合。2.服務項目：酒店服務：送
酒店與洗浴休閑型酒店之間，服務項目多元化，使客人能夠選擇多樣性的服務設施設備，從
而提高酒店產品價格的附加值。3.裝修、設施、環(huán)境：酒店由香港設計公司設計，總投資
中國傳統(tǒng)式風格。內部所有服務區(qū)域的燈光、裝飾品、家私設計均以暗色調為主。男浴區(qū)水
療設備保養(yǎng)不善，大都已無使用功能，干蒸房也處于維修狀態(tài)，整個酒店裝修有害氣味較濃。
但是浴區(qū)洗浴用品種類較齊全，水果品相較好。自助餐廳裝修風格、餐臺布局以高檔酒店西
餐廳風格為主。會員用餐區(qū)與普通客人用餐區(qū)域劃分明顯，更能體現出會員的尊貴性與特殊
性。餐廳內布菲臺位置設計布局合理，并且餐具以不易破損的塑膠材質為主，可有效降低破
損率，減少經營成本。布菲盛餐爐為感應式，更能體現出酒店設備的現代感和先進性。休息
大廳空間較大，無壓抑感。唯一缺憾就是較熱，影響睡眠。各公共區(qū)域洗手間衛(wèi)生良好，并
且均放置了揮發(fā)型空氣清新劑，使其更加體現了高檔酒店公共衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生狀態(tài)，非常
值得我們學習。心得感受：
和園酒店整體內部環(huán)境以暗色系為主，同本酒店的明亮輝煌相
比，更能夠體現出作為洗浴本身來說具有較強隱私性的特點，所以xx酒店的整體色調氛圍
修環(huán)境，燈光色調統(tǒng)一并相吻合。而且又能體現出服務人員素質與專業(yè)性。但男浴區(qū)服務人
員整體素質不高，對賓客服務熱情度不夠，對酒店其他部門知識了解不夠。干身區(qū)服務員工
作相對較到位，估計是客人少的原因。休息區(qū)服務人員禮儀禮貌做的較好，職業(yè)性較強。自
助餐廚師著裝干凈整潔，服務人員服務也比較到位；菜式種類、出品質量、盛盤賣相，具有
不紊，條理清晰，舉止大方得體。心得感受：俗話說“人靠衣裝佛靠金裝”，本酒店的員
由專業(yè)酒店管理公司管理，后期經營運作由業(yè)主方進行自行管理。但基本沿用酒店管理公司
制定的管理理念、制度；定崗定員服務，不允許串崗服務，實行崗位責任制，部門經理負責
人員缺崗時及時補充，使人人成為一專多能的管理人才，最大化的為顧客提供即時性服務。
缺點是相對于崗位責任制管理來說較難達到更加細致化、專業(yè)化的熟練程度。并且在前期經
市場營銷部用以對外及對內的客源擴展及服務工作。同時還相應的增加了網絡營銷方式，使
庫，按規(guī)定填寫會員資料，并使會員享有以下一些權力，如：知情權、隱私權、推薦權、建
議權等。
心得感受：對于xx現正推行的營銷方案及會員制度本酒店也可借鑒參考。另本酒店應
在運營前期全員服務質量有所提升的前題下，后期營銷也應多元化開展，如加強高檔會員客
店均有不同感受，尤其針對酒店前廳部大堂服務人員現場進行了細致觀察，我們認為有以下
幾點學習借鑒：
是大堂經理還是主管、客服代表、迎賓員都有明確的崗位職責，從客人進店、離店的各道環(huán)
到位上。稱香格里拉大堂服務人員都比較辛苦與敬業(yè)，幾乎每天都要站大堂9.5小時以上”。
盡致，高峰人流數秒內就能將大堂密集人群進行合理分流與妥當安排，可謂服務做事高效、雷厲風行）。
受到一種高雅氛圍，尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果，當然包括酒店大堂
家具、燈飾、藝術品顏色和款式都是配套陳列，圍繞主題特色烘托氣氛，給人以協(xié)調的溫馨
感覺及令人印象深刻。
主要還是能夠體現酒店靈魂的服務代表們，也是每一個活躍在酒店大堂的酒店形象大使（即
甚西裝沒有領帶、襯衫衣袖卷起、頭發(fā)各異，還有資深一點的督導留有山羊胡，但并不會給
人帶來異樣的感受，給人卻是輕松、歡快、干練、時尚、現代、品味的感覺；女士更為注重
美，青春靚麗，接待處女孩長發(fā)披肩，妝容細致，無不體現出做為前臺接待的優(yōu)雅與淑女形
類設施，而且并沒有因為懷孕非衣衫不整，正如接待經理涂晴所感：“懷孕還那么濃的妝容”。
可見香港酒店工作人員對工作的態(tài)度多么認真。
中，均能始終保持良好的職業(yè)微笑，不厭其煩的為我們解答各種疑問，對我們時刻關注是否
需要幫助，得知我們是酒店同行，更樂于分享本酒店服務精神與員工工作狀態(tài)，包括如何一
站式服務理念及高效處理客人的問題，并聲稱酒店每個員工都可以依照酒店主人身份為客人
沁園春·雪北國風光，千里冰封，萬里雪飄。望長城內外，惟余莽莽；大河上下，頓失滔滔。
山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高。
須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。惜秦皇漢武，略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風騷。
一代天驕，成吉思汗，只識彎弓射大雕。
俱往矣，數風流人物，還看今朝。
酒店客房培訓心得體會篇三
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到大酒店培訓距今已經有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店培訓的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。培訓過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，透過自身的不懈努力，各方面均取得了必須的進步。
二、培訓內容
我被分配到了酒店前臺培訓。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作，而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
三、培訓體會
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。培訓是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。在酒店培訓期間，曾有一段時間，我發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎樣得來，此刻當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，透過培訓我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說這天做些什么，明天做些什么，但在那里，不必須有人會告訴你這些，你務必自覺地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的潛力。在前臺這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
四、培訓總結
透過這次培訓，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。培訓過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次培訓，我發(fā)現了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店客房培訓心得體會篇四
本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)理論知識在實踐中得到更高一層的、深刻的認識!從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實際相結合，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和掌握。同時這次南戴河實習的經歷也將有助于日后就業(yè)。
剛到南戴河的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會，這是第一次!每個人心中都挺“沖動”的，總覺得有一股使不完的勁兒，都把這兒看成是發(fā)揮我們才學的大舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中，創(chuàng)造一個屬于年輕人、屬于我們的奇跡!但是理想和現實究竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們原先設想的那樣簡單，那樣純碎!漸漸地我們的熱情被日復一日格式化的生活所淹沒了。
我在客房部實習，在上崗之前是要經過(簡單)培訓的。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們的領班阿姨，鋪床的每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時間內完成。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。
然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以通過細節(jié)拾掇，這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內壁)，這樣做也是為了美觀。
當我們正式到客房部實習之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡單。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規(guī)定的標準可尋的。我們進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床依次換上。
這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要留意的是這里用濕布擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整個進程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里耗費了的日常用品并補齊，假如有喪失的物品，則要記載并上報領班。在整個清理進程中要細心、仔細。打掃過之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品，確定房間里一切齊備之后關閉窗戶、退出房間。
實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個社會是如此的繁雜，有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習，沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了，由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的幼稚與無知，我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分，我只有靜靜地去觀察，在實踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫，這兩年就像一個緩沖器，讓我這個被現實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子，調養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感性看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。
接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據的，已經就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
時間如白駒過隙，一轉眼，一年的實習生活就快要了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相合。
山海關山海假日酒店系河北省建設投資公司投資興建，由河北省首家五星級酒店河北世紀大飯店經營管理，是集商住、會議、旅游、培訓、餐飲、娛樂、購物、演出于一體的四星級庭院式酒店，也是在全國極其罕見的仿古綜合性酒店。山海關山海假日酒店緊鄰“天下第一關”，占位特殊優(yōu)越，交通便利，距山海關飛機場10分鐘車程，距火車站8分鐘車程。
山海假日酒店占地30畝，建筑面積12017平方米，擁有100間設計舒適和溫馨古樸的客房，其中包括王爺府四合院2套、豪華典雅的套房10套。所有房間均配有現代化設施，多頻道衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)、國際/國內直撥電話、adsl寬帶互聯(lián)網接口、迷你酒吧、私人保險箱等。前臺快捷的個性化登記入住以及退房服務令您隨時感受無微不至的關懷。設備齊全的商務中心提供專業(yè)秘書服務和上網服務，另設有禮賓服務、機場和火車站接送服務、當日洗衣、貴重物品保險箱、豪華轎車出租等，為您提供全方位的服務。
山海假日酒店擁有裝飾古樸高雅、文化色彩濃厚的中餐廳、西餐廳、韓餐廳及法式鐵板鏟，精選中外美食奉獻賓客。餐廳可同時容納500人就餐，其中中餐包間8個、法式鐵板鏟包間2個。另外酒店設有大小不同的會議室5個，同時還設有可容納200人的多功能廳，是舉行各式宴會、冷餐酒會、歌舞晚會及大中小型會議的理想場所。酒店還設有ktv包房、聚賢酒吧、茶藝室、健身房等娛樂設施，是顧客舒展身心追憶古風的休憩之處。山海假日酒店能滿足您多種需求，古色古香，韻味悠長，住在山海假日酒店，在山海之間享受假日的悠閑。
經營理念：以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神：求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神：愛崗敬業(yè);積極奉獻!
服務宗旨：您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化：惠顧大眾，賓至如歸;以德為本，誠信和諧，科學管理，奮發(fā)向上!
二.實習崗位與內容：
實習部門：房務部前臺。
實習目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
1.早班(早8：00—中午15：00)工作流程：換工服，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2.中班(中午15：00—晚上22：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3.夜班(晚上22：00—次日早8：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
1.服務行業(yè)之潛規(guī)則。
(1).“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2).服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2.人際關系處理。
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。
第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的實習期?；厥走@將近一年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。
除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。
除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。
本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。
接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據的，已經就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
時間如白駒過隙，一轉眼，一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結合。
酒店客房培訓心得體會篇五
培訓到現在將近結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己培訓的經歷認真歸納總結，發(fā)揚自身優(yōu)點，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。
一、培訓基本概況
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的培訓。應聘到___酒店距今已經有了近半年的時間，轉眼培訓也即將宣告結束?；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓使我獲益匪淺，我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識，更重要的是，我學到了作為一個成年人，走出校園該怎樣面對社會。在培訓過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步。
二、培訓單位情況
__坐落于一望無際的綠野之中，設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
__酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華，又不失海南獨特的風土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺，盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
三、培訓內容及過程
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作，拿著員工上任通知書到部門報到的時候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從酒店前臺開始的。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心，可以說，前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，所以為了給客人提供滿意周到的服務，酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，電話轉接及物品轉交，兌換外幣等工作。另外，前臺作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時候，客人的要求并不會針對對應的部門提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中樞進行工作，顯而易見，前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我們培訓以來酒店就進入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時候，前臺都處在非常忙碌的狀態(tài)，團隊接待或者退房時間比較集中的時候，難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著接待每一位客人，盡的努力為客人提供優(yōu)質的服務，不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
四、培訓總結及體會
也許，在外人看來，酒店前臺的工作很簡單，不可否認，曾經我也這么認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里，我發(fā)現要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人，要有擔當，有責任心，并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作，無論繁重抑或清閑，要積極主動地學習，認真努力地完成;對于失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。
(一)成績與收獲
這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色，如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系，也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
培訓是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知，只有親身經歷過，才會明白社會的復雜，競爭的激烈，以及自身的不足。通過在酒店培訓，我發(fā)現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，不過最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，現在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現得一切其實都來之不易。在大學校園里，同學們互幫互助，努力學習;而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經等于落后。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就必須有勇往直前，扎實肯干。通過這次培訓，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務，接觸到了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次培訓，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
(二)問題與不足
整個培訓歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點，更為關鍵的是，培訓也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質，克服缺點和不足，朝著以下幾個方向努力：
最后，腳踏實地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協(xié)作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
以后的半年，我還將繼續(xù)在學校中學習，完成我的學業(yè)，這一段的珍貴的培訓經歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。最后，衷心感謝酒店的各位同事和領導，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感謝___酒店給我的這次珍貴的培訓機會，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心希望___能夠越來越好。謝謝!
酒店客房培訓心得體會篇六
隨著市場經濟的高速發(fā)展,酒店客房的需求量也逐漸增多。下面是酒店客房實訓心得體會，希望可以幫到大家。
我是一名學習市場營銷專業(yè)的07級的學生，在今年6月24日很有幸被**賓館錄用，成為一名實習業(yè)務員，經過培訓合格后，我進入了金山賓館的客房部;于是我被派往五號樓，接下來開始了實習生活。
我是一名07級市場營銷專業(yè)的學生，我在**賓館工作中讓我懂得了很多，作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起，和它成為一個整體。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會受到感染。
近年來，我國的涉外賓館發(fā)展非常迅速，在品質同質化的時代，服務營銷在賓館中的作用越來越重要，賓館的發(fā)展趨勢：一、走優(yōu)質高效的快餐化道路;二、更加強調營銷環(huán)境的情調、氛圍;三、生態(tài)農業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視;四、重視個性化、特色化、形象化的服務;五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求，而其中重視個性化、特色化、形象化的服務最為重要，做到個性化就應：強化全員強烈的服務意識;加強消費者服務需求的研究，創(chuàng)新服務內容;要實現培訓的全程化和經常化，實行外聘和內培相結合的方式，強烈全員服務意識和服務技能的培訓;重視服務的人性化，充滿對消費者關懷。
酒店由于投資、建設、管理、市場的需要，本身有等級、檔次的劃分必要，政府和市場應該把酒店做統(tǒng)一等級、檔次的劃分。
在這段時間里，我不僅學到了很多在書本中學不到的營銷知識，也讓我個人更加的成熟和堅強;在實習工作中，當我遇到工作中的困難時，曾夜不能寐的思考解決方法，因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上，曾受到無數次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜里獨自一個人哭泣，有多少次已經決定卷鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當中，因為我始終相信：生命在于堅持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄。在自己的努力下，朋友們的幫助下，老師們的關心下，我也漸漸的迎來了實習的結束，心中有著期盼，有著不舍，有著彷徨也有著離別迫近的痛楚，但是結束還是要來臨的。
這次的實習時間很長，很辛苦，但是我們從中學到了另一種知識!
它使我們初步了解到了社會的復雜性與多樣性，感覺到了我們心目中的理想與社會現實之間的距離。從這一點看，市場調查使我們受益無窮，可以說，它是我到目前為止在大學里所學到的最好的一門課程。
我們經常說學以致用，而更多的人卻是在感慨大學里學到的很多知識在社會上，在工作崗位上無法發(fā)揮，沒有作用，深感懷才不遇。這句話是否正確，我們目前無從考證，但若從這次市場調查的過程來看，如果說我們以前上課所學的課程全部是理論課，那么市場調查純粹將理論與實踐相結合為一體，并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實踐，真正做到了學以致用。
己的不足，與缺點，多接觸社會上實際的東西，而不能停留在自我的，純粹的理論世界里，盡可能的拓展自己的知識面，為以后真正的邁向社會做好準備，才不會被這競爭激烈的社會所淘汰。很多的事情需要我們去關注，需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準備與調查當中，我們遇到過各種各樣的人，他們所體現出來的世界觀與價值觀也大相徑庭，代表了來自于社會上不同的階。
最后，感謝我的母?！仪f鐵道學院，一直以來對我的培養(yǎng)，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識，感謝兩年以來教育過我的所有老師，學生在此向你們敬禮了，你們辛苦了。雖然這次實習有點瑕疵，但是還是令我收獲很大!
在實習的過程中，結識了很多同事和朋友，對于處理人際關系又有了新的認識。在酒店做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板，像酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人待物，如何服從上級的安排，以及對顧客的耐心與責任心。只有處理好人際關系，才能使大家合作愉快，共同為企業(yè)創(chuàng)造利益。酒店客房服務是一份很累的工作，通過實習，鍛煉了自己的毅力以及培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，也體驗到了賺錢的不易，使我更加珍惜學校學習的機會。
實習意見：
1、應該詳細介紹實習各項事宜。在確認實習點前，學院應該和實習單位詳細交涉實習的具體崗位、條件以及要求，落實好各項事宜再向學生說明，以便學生能根據自身的能力條件來做出最適合的選擇。在這次的實習當中，實習前的實習動員大會學院只講了些大概況，我認為有必要向同學們講清楚實習中的注意事項，以及實習的具體內容、安排和所需要準備的材料。
2、及時跟進學生實習情況。實習指導老師應及時跟進學生的實習情況、進度，并。
且不定期的到實習點看望實習的學生，既能了解學生實習的情況，又可以在精神上給予支持與鼓勵。
3、放寬自主實習的名額及條件限制。實習是為了使學生能更好地適應嚴峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快地融入社會，也可以為畢業(yè)后的就業(yè)提供機會與幫助，因此，學生應該可以根據自身的能力條件尋找適合自己的或者對自己就業(yè)有利的單位進行實習，學院不應該就此限制，使學生錯失機遇。
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所，它為客人提供的服務很多，所要求的標準也各不相同，要管理好客房，需要把握好管理的度。通過自己幾天來的切身體會和經驗，淺談自己對客房服務管理的心得。本人認為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助：
一、管理靠控制、效果見細節(jié)。
回顧客房的各項工作能否正常運轉，結果能否達到標準的要求，最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準確，管理是否到位，決定了服務工作結果是否符合標準，能否讓客人滿意。談到服務工作過程的控制與管理的重要性，我深有感觸，對客人來講，客房最基本的、也是最關鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會根據自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程，并對員工進行相應的培訓。但在平時的工作中，部分員工清掃房間時，會有意無意地縮減規(guī)定的流程，降低清潔的要求，這就需要客房的管理者在工作巡查時，不僅要檢查的結果，更要檢查清掃的過程是否符合相關的要求、流程，是否達到清潔工的標準，發(fā)現縮減流程、降低清潔要求的，立即讓員工按標準返工。因此客房服務工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大，在接下來的工作中我將會加強對員工打掃房間的關注，提高員工的衛(wèi)生標準，把好房間衛(wèi)生的這一道關。
二、待客如家人、服務現愛心。
在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所，它不僅為客人提供的星級標準服務，還要讓客人有在家一樣的感覺，這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務知識和技能，更要我們對待客人象親人，服務過程要有愛心。以后的工作中我將會以最佳的方式處理客人的不滿和疑問，多和客人溝通，及時了解客人的意見和建議，想在客人前面，做到客人心里，并且還要在員工面前起到帶頭作用，努力維護好酒店的形象和利益。
三、個性化服務、添溫馨穩(wěn)客源。
隨著社會的發(fā)展，賓館酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈，為了不被淘汰，賓館不能只觀注標準化的服務，需要拓展個性化服務，確立自身的服務特色和特點，以區(qū)別與同行，由此吸引顧客來消費。
四、團隊合作、主動配合客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗，還需要賓館其他部門的配合?；粍訛橹鲃樱渌块T積極聯(lián)系溝通，了解他們的工作情況與進度，從而調整客房的一些工作的開展，使客房的各項工作開展得更加順利。通過主動和銷售前臺部門聯(lián)系，了解客房預訂及抵達情況，合理安排不同房類的客房清洗工作。
五、節(jié)約創(chuàng)收，杜絕浪費。
客房的一次性用品消耗很多，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想，我認為應當號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，加強節(jié)約節(jié)能意識。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對能再次使用的物品進行二次回收利用;收拾房間時關閉不需要的一切開關、照明燈、空調，節(jié)約用電。努力為酒店節(jié)約不必要的開支。
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。2、協(xié)助部門經理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現意外。3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之[酒店客房領班人員工作心得體會(共2篇)]憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導。
進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。6、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。7、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
天來，二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經濟收入為元，盡管取得了一定的經濟效益，但離領導的期望還很大很大，在xx年里，我將不遺余力，帶領同事們再接再力，抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
酒店客房領班人員工作心得體會十月剛剛過去，回想這一個多月來的客房見習領班工作，就像一首交響樂一樣，高低起伏，各種音符都有。但是通過這一個多月的工作，有收獲有成長。作為一名基層的管理者，需要學習的地方還有很多。領班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
1.客房衛(wèi)生，樓層領班是確?？头啃l(wèi)生質量的關鍵人物，是控制客房產品質量的最后環(huán)節(jié)，直接影響對客人的服務質量。通過這一個多月來的工作實踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準，也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方，缺少整體的把控。衛(wèi)生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查，認識到領班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注，提高員工的衛(wèi)生標準，把好房間衛(wèi)生的3.溝通方面，由于之前在五號樓工作，與八號樓的員工接觸不多，對他們不是非常了解?，F在來到八號樓要和他們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，因此這一個月來我加強與大家的溝通，對每個員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異，難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個大班組。
4.與客溝通，做了領班后，與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領班，現在要獨擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益。這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通，從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。開始覺得很難，不知怎么開口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領班的工作繁瑣復雜，通過這一個月來的實踐，感覺的確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領班的幫助下，[酒店客房領班人員工作心得體會(共2篇)]慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個月，我會更加努力，讓大家都能認可我的工作。
2015年5月27日——28日，人事部舉辦了一次經驗交流會，銷售、前廳、客房等部門都闡述關于這次外出考察的心得體會。雖然很遺憾沒有參與實地考察，但是從他們的體會之中也能深深感覺到自身的不足。
想客人所想，急客人所急，待客人如親人，讓進入酒店的客人感覺如回到家中一般，舒適、溫馨。這本是服務行業(yè)的初衷，但隨著時間的流逝，管理方面似乎有些松懈了。也許是時候加強高、嚴、細、實的管理方針了。
高高起點、高標準、高效率；
嚴嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律；
細細致的自相工作，細微的服務、細密的工作計劃和檢查；實布置工作要落實、開展工作要扎實、反應情況要真實。
在會期間，各位負責人多次強調個性化服務，例如：布置婚房時，用疊好的毛巾飾品和花瓣裝飾婚床，給新人眼前一亮的感覺；客人需要煙灰缸時，同時奉上薄荷糖和梨，并委婉提醒客人吸煙有害健康；有前夜喝酒的客人吃早餐時，不要忘記送上一杯蜂蜜水。這些都是我們所欠缺的，而我們目前所能做的就是在做好基礎服務之上，不斷深化個性化服務。
酒店客房培訓心得體會篇七
第一段：引言（大約200字）。
在如今的酒店行業(yè)中，客房服務作為酒店經營的重要環(huán)節(jié)，已經越來越受到重視。每個酒店企業(yè)都希望能夠提供精致、高品質的客房服務，以滿足客戶的需求。而對于酒店員工來說，接受專業(yè)的培訓尤為重要。在近期的酒店客房培訓過程中，我有幸參與其中，并收獲了許多寶貴的心得體會。
第二段：培訓內容與方法（大約200字）。
在酒店客房的培訓過程中，我們首先學習了關于客房清潔和布置的基本知識。通過理論講解和實踐操作，我們了解了如何根據不同客人的需求和要求，合理安排客房環(huán)境。此外，我們還學習了與客人的溝通技巧，以及如何正確處理客人提出的各種需求和問題。培訓過程中采用了多種教學方法，包括課堂講授、實地考察和角色扮演等，使我們能夠更加深入地理解和掌握所學知識。
第三段：培訓帶來的收獲（大約300字）。
通過這次培訓，我深刻感受到了專業(yè)的培訓能夠對我們的工作產生重大影響。首先，在客房清潔和布置方面，我學會了如何巧妙地利用空間，以及如何將客房打造成一個舒適、溫馨的居住環(huán)境。我學會了如何正確使用清潔工具和清潔劑，以最大程度地提高工作效率和質量。其次，在與客人的溝通方面，我學會了傾聽和尊重客人的需求，提供個性化的服務。我學會了如何耐心而細致地回答客人的問題，以及如何解決客人提出的各種需求和投訴。這些都為我未來的工作提升了很大的能力和自信。
第四段：培訓中的困難與挑戰(zhàn)（大約300字）。
盡管這次培訓給我?guī)砹撕芏鄬氋F的經驗，但在過程中也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先，客房清潔和布置是一項細致而繁重的工作，需要掌握一定的技巧和經驗。一開始，我在操作上不夠熟練，對一些細節(jié)和特殊要求處理得不夠理想。其次，與客人的溝通往往也要求高度的耐心和敏感度，有時需要應對一些挑剔或不滿意的客人。這需要我們在工作中不斷提升自己，并面對各種情況時保持冷靜和專業(yè)。
第五段：結語與展望（大約200字）。
通過這次酒店客房培訓，我不僅提高了自己的專業(yè)技能和服務質量，更感受到了團隊協(xié)作和溝通的重要性。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力學習和改進，提高自己的工作能力和職業(yè)素養(yǎng)。我期待著能夠在酒店客房服務領域發(fā)展，為客人提供更加優(yōu)質和滿意的服務。同時，我也希望能夠與其他員工一起共同努力，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店客房培訓心得體會篇八
首先，要感謝酒店給我們這次學習的機會，在這次學習中發(fā)現自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。雖然只上了一節(jié)課，但我從中學到了很多：
酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制、激勵等職能使得運轉正常進行，以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
人力、物力、財力、信息、時間、聲譽五個20%，了解市場、了解自身產品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
—適合和滿足客人需要的水平。
1、高層、中層的.質量管理的意念，督導層在具體工作體現。
2、質量管理中的質量標準制定、試驗、需要督導層參與。
酒店客房培訓心得體會篇九
近年來，我在酒店行業(yè)不斷進修和學習，不斷增強自己的技能和管理能力。參加酒店培訓是一種不斷提升自我的方式，每次培訓都有所收獲，下面我將分享我的培訓心得體會。
第一段：培訓前的準備
在參加培訓前，我通常會提前了解培訓的主題和內容，以適應不同類型和形式的培訓。同時，我也會充分準備自己，包括了解培訓的時間和地點，準備好所需的筆記本和筆等學習工具，并做好心理準備，提升自己的態(tài)度和意愿。
第二段：培訓中的體驗
在參加培訓的過程中，我會盡可能地參與討論和互動環(huán)節(jié)，與其他與會者進行交流和合作，讓自己在培訓中進一步的開拓眼界，增強了自己的學習能力，在同時也學會了如何更好地處理互動環(huán)節(jié)中的挑戰(zhàn)和壓力。
第三段：認真記錄筆記
在參加培訓的過程中，我還會認真記錄筆記。反復回顧筆記，對于培訓課程內容的理解會更加深入，對于學習者來說，筆記是非常重要的工具。在學習和提高自己的過程中，我們要善于總結，這樣就能夠將知識內化，為自己的職業(yè)發(fā)展做好鋪墊。
第四段：轉化應用
在培訓結束后，我也會在實踐中運用這些知識，在工作中去拓展和實踐培訓中所學到的新技能。在工作中不斷的運用新技能和知識，去解決危機或提供創(chuàng)新性的設想，其結果是更好地滿足客戶的需求，讓酒店行業(yè)變得更為出色。
第五段：總結體會
總之，參加酒店培訓是一種不斷提升自我和管理能力的方式。除了學習新的技能和知識，還可以認識新的朋友和結交新的業(yè)內同行。通過培訓，我們可以不斷探索未知領域，拓展自己的視野，提高自己的技能和管理實力，并帶回了酒店組織中，為組織做出更大的貢獻。培訓并不是一次性的經歷，而是一段充滿希望和發(fā)展機遇的旅程，從中我們可以得到無盡的啟示和提升。
酒店客房培訓心得體會篇十
質量是酒店效率和效益的源泉，也是企業(yè)核心能力的具體表現。來，碧波大酒店始終堅持不懈的注重質量的穩(wěn)定與提升。今年年初，在集團公司“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動啟動以后，酒店圍繞“質量有效控制”這一中心任務，以“提高質量穩(wěn)定度”為活動目標，在實際中思考與探索生產過程中更為有效的質量運行工作體系，有力保障酒店“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動奮斗目標的實現。
（一）酒店顧客結構的顯著變化與員工執(zhí)行標準的顯著變化。由于經營形勢的變化，酒店原有的以政務接待、外賓接待為主的客源市場逐步轉變?yōu)橐陨虅丈⒖图皶h接待為主。顧客結構的變化使得員工在標準執(zhí)行上出現了較大差異。（二）酒店員工流動率逐年提高。新員工個人對標準化流程的理解和執(zhí)行具有較大差別，使得質量問題出現頻率增大。（三）質檢結果的運用簡單化。以獎懲為中心的`結果運用，形式單一，無法解決質量不穩(wěn)定的問題。
（一）深化三級質檢工作。三級質檢主要是指部門經理、主管和領班的三級人員質檢，他們根據各崗位服務質量的標準和規(guī)范每日進行逐級檢查，是酒店現場質量控制的重要組織形式。
1、經理級：部門經理每日對本部門所有崗位檢查不少于1次，這是了解工作現狀、控制質量最為可靠有效的方法。雖然經理層管理者的事務比較多，但每天的例行檢查必不可少，酒店規(guī)定了各部門經理的每日檢查任務。例如：客房部經理每日至少檢查15間客房，餐飲部經理每日至少檢查2間餐廳（分別約占客房、餐廳總數的10%）。部門經理通過檢查，可以更多地掌握員工的工作狀況，改進管理方法，修訂操作標準，更多地了解客人意見，體現自己的管理意圖。 2、主管級：部門主管每日對自己分管的崗位檢查不少于2次。酒店日常管理有句常話，“可靠的質量來源于檢查、檢查、再檢查”，根據酒店主管工作流程，每位主管每天大約有4小時時間用在工作檢查上，任務量比較大。例如：客房主管每日至少檢查45間客房，餐廳主管每日至少檢查6間餐廳（分別約占客房、餐廳總數的30%）。主管級的檢查，比較經理級的檢查要更加具體，要求依據一定的操作程序進行。主管級檢查主要是促進對領班的管理和日常工作的分配調節(jié)，為酒店管理工作的調整和改進提供比較有價值的信息。
3、領班級：部門領班每日對自己分管的崗位實施“一班三檢”，即班前、班中和班后檢查，每班不少于4次（其中班中檢查不少于2次）。班前檢查主要檢查各項工作的事前準備事項和日常工作需要保持的質量事項。班中檢查主要進行現場指導，培訓員工的業(yè)務技能，考察員工的工作表現。
酒店客房培訓心得體會篇十一
我經過在商業(yè)學校的兩年培訓充分認識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實習，培訓東北菜加強理論知識與實踐經驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、培訓中的工作表現
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團，不是黑澀會性質的哦，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認為，我也盡量在改掉這個壞毛病?？偟膩碚f，我自己感覺我的表現應該是中等偏上吧!
三、培訓中的體會、收獲，實習工作的認知、感想
(1)經過在__酒店短短一年的實習，我認識到了自己烹飪技藝，性格，工作經驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進，相當于對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內心深處，永不忘懷!
(2)因為__酒店經營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認為__酒店應該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關東煮等，也是很久遠，經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。
四、存在問題
我在對待培訓和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到培訓與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。
酒店客房培訓心得體會篇十二
為了提升賓館的服務水平，xx年10月25日，賓館各部門派出22名基層管理人員赴青島海景花園酒店進行為期2天的實地學習培訓。此次考察，使我在原先對海景的了解基礎上又身臨其境的體驗了他們的服務，讓我感受頗深，海景真正做到了以人為本?，F將學習培訓情況簡單匯報如下：
我們進入青島市區(qū)后，我與酒店培訓部楊經理進行了聯(lián)系，告之大約15分鐘后達到賓館，當我們進入賓館，首先映入眼簾的是酒店的保安，他們站姿及指揮車輛的手勢非常的標準。當我們的車開到大堂前門廳處，五六位黑西裝人員手持房卡，穿戴整潔，面帶微笑，將房卡分發(fā)到每個人，并安排gro將我們引領進房。當我們從下車那時一直到進入房間，所經過的每個區(qū)域都有員工甜美的微笑和親切的問候。
在接下來的2天學習培訓及實地體驗服務的過程中，有很多地方值得我們學習。
第二天早晨按照培訓計劃，我們參加了企業(yè)文化理論培訓，在會議中，我向服務人員要杯熱的茶水，服務人員問我是紅茶、綠茶、咖啡還是白開水，服務非常的細致。在休會期間，廳堂口擺放一張工作臺，上面標寫會議服務站，提供鉛筆、圓珠筆、橡皮、訂書機、針線包、指甲剪、透明膠等辦公用品，當我看到指甲剪時，隨口說了一句，我房間的不好使，隨即服務人員詢問我的房號，當我5分鐘后回房間拿衣服時，客房服務人員已將一個新的指甲剪送到我房間，并向我致歉。海景將他們的五字服務方針查、問、聽、看、用理念真正落實到每位員工的行動中。
新樓的早餐位大約140個左右，服務人員有12名，帶班管理人員4名，雖然工作人員較多，但是他們分工合理明確，責任到人，忙而不亂。早餐廳分吸煙區(qū)和無煙區(qū)，當你進入餐廳時，領位員首先詢問你需要的是至吸煙區(qū)還是無煙區(qū)，按照你的要求將你引領至餐位前，當你自行選擇需要現制作的菜品時，服務人員就問你是幾號桌，你對菜品的需求等信息記錄在本子上，過會就會給你送來；在用餐過程中，海景的問茶服務是詢問你需要哪種軟飲，然后至工作臺幫你取送過來，而不是像我們這樣手持托盤，這樣可以避免在用餐高峰時的不小心碰撞，這一做法我們可以使用。我在用早餐過程中，發(fā)現紅茶杯里有一根很短的毛發(fā)，我就告知服務員，服務員首先向我致歉，換杯新的給我，然后他們的管理人員也過來進行了道歉，并送上致歉禮品。
海景采取的是表格量化走動式管理。通過表格記錄每一個細節(jié)服務的情況和檢查結果，準確反映每一個崗位、每位員工的實際業(yè)績，并加以量化打分，作為考評依據。
在對海景各相關區(qū)域參觀的過程中，特別是后場區(qū)域的管理，讓我感觸很深。衛(wèi)生方面，他們將每個區(qū)域都有衛(wèi)生責任牌，上面有區(qū)域名稱、區(qū)域范圍、區(qū)域責任人、區(qū)域檢查人、區(qū)域衛(wèi)生標準、檢查時間等等項目，一目了然，關鍵是大家都能按照所制定的規(guī)范標準去嚴格執(zhí)行。
客房服務人員看到我們房間內的整水果沒有用，就換成切片的水果，同時發(fā)現我吸煙，留言給我，讓我注意身體，并送上薄荷糖和銀耳湯，他們體貼入微的服務讓我很受感動。
在海景，留給我印象最深的就是不管是前場區(qū)域還是后臺區(qū)域都是統(tǒng)一規(guī)范標準。
在此次學習培訓后，我們是無法復制他們的管理，但是我想只要經過我們的努力，就可以向他們靠近，通過這次學習，我有所得，也有所悟，我感受到了自己平時工作上的不足。
非常感謝賓館給我這次外出學習培訓的機會，使我增長了見識，在今后的工作中不斷學習，用心工作為賓館的服務品質提升貢獻綿薄之力。
關于酒店培訓心得體會家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個團結進取的大家——那就是酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的.熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經常向往明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現在大家的面前。
工作之余，我常想些快樂的事，想起生活給我的種種考驗。人的一生經歷些考驗是好事，“不經歷風雨，怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多，回想到酒店的這一年多來，回憶，就如同是一個感應式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來。瞢然回首，眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形，雖然辛苦但卻快樂著，讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進行中運動會，充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結的團隊，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動，進行技能大賽以及現在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。我們應懷抱感恩的心積極回報酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關愛、呵護，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著，堅持于對美好事物的追求，堅持于對未來憧憬的執(zhí)著，堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們“同身心，共進退”，為酒店創(chuàng)造財富，體現自身價值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
酒店客房培訓心得體會篇十三
酒店的消防安全是非常重要的，作為一家五星級酒店，如果每家房間的都住滿了人，然后再加上酒店的職工們，那估計都有六百多人了，一旦酒店發(fā)生火災那可就是非常嚴肅的事情，所以為了保障酒店客人的安全，酒店給每一層都開發(fā)了雙向綠色通道，就是希望在火災發(fā)生的時候盡可能的能讓他們跑出來，消防用具更是得到的增添，硬件跟環(huán)境是已經達到了很好的保障了，那么員工們的安全意識自然也不能落后，為此酒店的領導就給我們酒店的全體員工安排了這次培訓，其主要目的就是讓酒店可以完全的遠離火災。
這次培訓持續(xù)了三天，每一天對我來說都是難得的學習機會，一個酒店的員工是否成功并不是完全取決于工作表現有多好，成績有多么的突出，對待安全緊急問題的處理方式也是很重要的，臨危不亂，冷靜處理才是一個優(yōu)秀員工應該有的品質。
第一天開展的是培訓內容是比較簡單的，給我們講解了酒店如果發(fā)生火火災人員的疏散應該是怎么樣的步驟，因為我沒經歷過，所以我不知道，沒想到第一步竟然是安撫客人的情緒，如果被這件事嚇到了，開始東奔西跑，那么最后只能導致火勢進一步擴大，給后續(xù)的救援工作造成麻煩。當然這是我們最不愿意發(fā)生的情況，但是我們依舊也要做好心理準備，否則真的面料火災的時候，就會是驚慌失措，被嚇得走不動路。
第二天的培訓比較的有趣，經過一些小游戲，來告訴我們一些消防安全的知識，找了幾塊酒店比較常見的布料，然后問我們哪一塊是最容易被燃起來，如果我們要選擇拿步沾水弄濕握住口鼻又應該怎么選，對于消防安全的知識，僅僅這一天我就不知道上漲了多少，學會了很多面對火災的應急手法。
第三天的培訓相當于接近一次演習了，模擬了一次火災的發(fā)生，不發(fā)生不知道，原來這么多人都不知道用滅火器，這讓培訓人員大吃一驚，雖然我們的撤離工作做的很好，但是我們是有很大的機會將火勢扼殺在搖籃里的，但是我們都應該不會使用滅火器就直接放棄了這種想法，選擇第一時間撥打電話給消防員，一次演習會暴露出我們自身的很多問題，第三天也是就是針對酒店員工們的弱點進行培訓。
酒店客房培訓心得體會篇一
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的實習期?；厥走@將近一年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。
酒店培訓個人體會
酒店客房培訓心得體會篇二
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會，于3月份參加了由酒店組織的《酒
對讓給客人，讓得即不得罪客人，又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見
和抱怨都是對的，都是真實的，這樣我們才能做到不找籍口，真正把顧客的要求、意見和抱
說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規(guī)范才能提高員工的能力！才能改變知到
不等于做到的問題！
我更堅信效率應體現在一點一滴的小事上，節(jié)約時間從一分一秒著眼，在做好基礎工作
上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的，因此，對工作中的小事絕不能
敷衍應付，很多時候，一件看起來微不足道的小事，或者一個毫不起眼的變化，卻能實現工
作中的突破，所以在工作中，對每一個變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中
無小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產品，要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑，這
樣才會受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠的問候，贏得客人的口碑，贏得客人
才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為淮安地方區(qū)域的龍頭酒店呢？下面我?guī)讉€方面談幾點看法。
１、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要
有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需不斷努力、拼
過一段時間適應后，會開始工作懶散、紀律松懈，對工作的開展有一定的阻力。所以，在員
工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感，使員工的精神
面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是淮安國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好?。场⑻岣邇?yōu)質的服務質量：一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè)，一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務員的工作積極性，這是優(yōu)質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較
好，它打破常規(guī)的格式，使服務員的檔次拉開，使每個人都有危機感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。
４、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個角落，都要使客人覺得賞心悅目。在就
通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課，讓我回味無窮，他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。
你問好的時候你的行為也在起一定作用，于老師在臺上也給我們做示范了，語言行為對酒店
禮儀是多么重要呀！
二、禮儀的基本原則：
1.尊重的原則；只有尊重自己才能尊重別人，尊重在我們酒店禮儀中是多么重要，當客
人感受到被酒店尊重，才會在這里消費的舒心，才會經常關顧你的酒店。
2、自律的原則；員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度，才能使酒店的發(fā)展越來越好，酒店業(yè)績
好，員工的福利也好。
3、寬容的原則；能夠諒解別人的過失，才能更好的與人溝通。4、適度的原則；交往對象的距離，與客人之間的溝通關系。
三、酒店禮儀的要求
1、三情服務是于老師培訓的精華，a.用真情溫暖顧客的心；b.用熱情拉近顧客的心；
c.用親情贏得顧客的心2、充滿愛心和責任心3、品德高尚4、吸取經驗5、靈活運用
這些要求都是我們在日常工作中必須注意的，通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知，在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。
四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的，接受你不
能接受的。思路打開了。出路就好了，服務要點要明確，爭當金牌服務員。這些都讓我受益
匪淺，在酒店行業(yè)競爭激烈的今天，作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理
心得
酒店培訓心得
通過對企業(yè)培訓管理的學習，我深受感動，倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含
義。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質方面的服務，更是滿足客人需要的服務，這種服務
貫穿了一個酒店的服務理念，一個酒店的精髓。然而酒店的服務質量又起到了至關重要的作
用。
產品和服務標準化，從而增加產品的可賣性，從而不斷地增加產品在市場上的份額，從而帶
來銷售收益。在彌補服務質量的不足方面，就要減少服務的過失，從而減少客人的不滿，也
就減少了客人的退款和投訴，也就減少了重復工作，改善了工作周期，也就降低了成本。提
行處理，以達到最優(yōu)秀的服務理念，同時發(fā)現問題要及時糾正；其次，巡視檢查酒店服務質
量，檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀律、抽查服務設施，要求服務到現場。其三，與客
人接觸上，通過溝通、反饋，發(fā)現問題所在，改進并處理客人重要控訴，提高自己的服務理
念，不斷在細節(jié)中體現對客戶服務的個性化、親情化，形成把服務當作親情的傳遞，融細節(jié)
于點滴服務之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜。最后定期的進行質量管理培訓，不斷
眼，及時并善于發(fā)現客人的需要，減少工作長短的時間，減少客人等待的時間，這樣才能讓
基礎工作更有效率。
服務管理更需要合理的溝通，一線員工要時刻保持與顧客的溝通，并以客人為中心，理
順服務人員與客人的關系，圍繞客人并開展各項服務，一旦發(fā)現客人的需要和投訴，做好前
后臺溝通的暢通。工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務
員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現及了解同事們的困難，并立刻知道在何處
衍應付，很多時候，一件看起來微不足道的小事，或者一個毫不起眼的變化，卻能實現
工作中的突破，所以在工作中，對每一個變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作
導的關懷和正確領導，有我自己的不懈努力，任何困難都會被克服，通過這次學習，讓我對
多的人認識云頂酒店，讓更多的人向往云頂酒店，讓云頂酒店成為人們心目中理想的去處。
轉眼間，我進入xx酒店培訓已經一個星期了，在這一周里，公司領導，同事對我十分關
完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎？”
在這里我要說：“你錯了！”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
都闡述關于這次外出考察的心得體會。雖然很遺憾沒有參與實地考察，但是從他們的體會之
適、溫馨。這本是服務行業(yè)的初衷，但隨著時間的流逝，管理方面似乎有些松懈了。也許是
花瓣裝飾婚床，給新人眼前一亮的感覺；客人需要煙灰缸時，同時奉上薄荷糖和梨，并委婉
店分享此次外出考察的經驗，給了我們學習的機會。
我是一名學習市場營銷專業(yè)的07級的學生，在今年6月24日很有幸被**賓館錄用，成為一名實習業(yè)務員，經過培訓合格后，我進入了金山賓館的客房部；于是我被派往五號樓，接下來開始了實習生活。
我是一名07級市場營銷專業(yè)的學生，我在**賓館工作中讓我懂得了很多，作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起，和它成為一個整體。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會受到感染。
近年來，我國的涉外賓館發(fā)展非常迅速，在品質同質化的時代，服務營銷在賓館中的作用越來越重要，賓館的發(fā)展趨勢：
一、走優(yōu)質高效的快餐化道路；
二、更加強調營銷環(huán)境的情調、氛圍；
三、生態(tài)農業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視；
四、重視個性化、特色化、形象化的服務；
五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求，而其中重視個性化、特色化、形象化的服務最為重要，做到個性化就應：強化全員強烈的服務意識；加強消費者服務需求的研究，創(chuàng)新服務內容；要實現培訓的全程化和經常化，實行外聘和內培相結合的方式，強烈全員服務意識和服務技能的培訓；重視服務的人性化，充滿對消費者關懷。
酒店由于投資、建設、管理、市場的需要，本身有等級、檔次的劃分必要，政府和市場應該把酒店做統(tǒng)一等級、檔次的劃分。
在這段時間里，我不僅學到了很多在書本中學不到的營銷知識，也讓我個人更加的成熟和堅強；在實習工作中，當我遇到工作中的困難時，曾夜不能寐的思考解決方法，因為我始終相信方法總比困難多；在具體的市場上，曾受到無數次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜里獨自一個人哭泣，有多少次已經決定卷鋪蓋離開；可是第二天又早早的投入到了新的工作當中，因為我始終相信：生命在于堅持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄。在自己的努力下，朋友們的幫助下，老師們的關心下，我也漸漸的迎來了實習的結束，心中有著期盼，有著不舍，有著彷徨也有著離別迫近的痛楚，但是結束還是要來臨的。
這次的實習時間很長，很辛苦，但是我們從中學到了另一種知識！
它使我們初步了解到了社會的復雜性與多樣性，感覺到了我們心目中的理想與社會現實之間的距離。從這一點看，市場調查使我們受益無窮，可以說，它是我到目前為止在大學里所學到的最好的一門課程。
我們經常說“學以致用”，而更多的人卻是在感慨大學里學到的很多知識在社會上，在工作崗位上無法發(fā)揮，沒有作用，深感懷才不遇。這句話是否正確，我們目前無從考證，但若從這次市場調查的過程來看，如果說我們以前上課所學的課程全部是理論課，那么市場調查純粹將理論與實踐相結合為一體，并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實踐，真正做到了學以致用。
自己學到的知識有限，知識面也較為狹窄，真正是“滄海一粟”。一個人當他生活在獨自的領域，自我的世界或與外界的聯(lián)系太少甚至沒有時，經常會形成以自我為中心，并且逐漸懶惰、自狂自傲的心理。學校雖然也是一個社會的縮影，但它與外面真正的世界相比，乃是微不足道的。在調查當中，在與人們的交談當中，我們真實地感受到了自己知識的饋乏，以致使自己的自信受到打擊。因此，我們真正要做的，是極早的發(fā)現自己的不足，與缺點，多接觸社會上實際的東西，而不能停留在自我的，純粹的理論世界里，盡可能的拓展自己的知識面，為以后真正的邁向社會做好準備，才不會被這競爭激烈的社會所淘汰。很多的事情需要我們去關注，需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準備與調查當中，我們遇到過各種各樣的人，他們所體現出來的世界觀與價值觀也大相徑庭，代表了來自于社會上不同的階。最后，感謝我的母?！仪f鐵道學院，一直以來對我的培養(yǎng)，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識，感謝兩年以來教育過我的所有老師，學生在此向你們敬禮了，你們辛苦了。雖然這次實習有點瑕疵，但是還是令我收獲很大！
酒店參觀心得2012
解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店，在主管的帶領下
采取透明化操作，員工在我們的眼皮底下進行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得
店客房內的空氣質量，在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵，走廊里偶爾有服務人員的手
景花園大酒店、萬達艾美酒店及大連的泰達美爵和遠洋洲際酒店，感受頗深：服務方面：7
我們借鑒。如他們不管是客房、公區(qū)、還是后臺區(qū)域的水龍頭邊，都有用不銹鋼制成的冷熱
水標識，不管我走到他們的那一棟樓的大廳，都有人熱情的招呼，不管我在大廳的那個角落
坐下，都有服務員給我送上一杯水及一塊毛巾，讓我感覺不像是住賓館，像是到了親戚家朋
友家一樣。管理方面：海景管理方針：高、嚴、細、實高高起點、高標準、高效率嚴
嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律細細致的自相工作，細微的服務、細密的工作
計劃和檢查實布置工作要落實、開展工作要扎實、反應情況要真實管理程式表格
級可越級檢查，下級不允許越級請示；下級可越級投訴，上級不允許越級指揮；上級關心下
級，下級服從上級；上級考評下級，下級評議上級。在實際工作中，海景更強調“上級為下
次培訓每月考試成績上墻，成績不合格的每天下班留下來學習。注重對員工的培養(yǎng)，對員工
工閱覽室、娛樂室、錄像放映室、員工網吧等。在海景給我印象最深的是，他們不管前臺
施是不可避免的，這應該也是在參觀麗森酒店之后最大的體會吧，也是麗森之所以能夠在延
安的酒店業(yè)中穩(wěn)定發(fā)展的原因之一。在延安大學學習生活的這幾年中，很少有外出到
酒店實習的機會，很感謝薛磊老師和麗森酒店有關人員給了我們這個進行實地學習的機會，帶領我們到處參觀并耐心的講解，使我們對“酒店”有了一定的認識，也親眼揭開“酒店人”
這個職業(yè)神秘的面紗，為以后的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。在參觀過程
中，主管的熱情并耐心細致的講解，答疑解惑，我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務
會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面
地板各類物品華美干凈大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人
都能夠在這里找到適合自己的地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作，我們親眼觀看員
面的要求。當然，我們在贊嘆麗森酒店的各種方面之余，也發(fā)現了一些不足之處，例如客
得更大的成功。通過對麗森酒店的參觀，我們深切的感受到了星級服務為我們所帶來的震
撼，使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質，并以此來要求自己，充實和完善
性，它要依據餐飲建筑的等級，功能，服務對象，就餐人數，周邊環(huán)境來綜合考慮。作為整
個空間的交通樞紐，要作為市局重點來處理，其設計、布局以及所營造出的獨特氛圍，將直
品及隔斷，墻面，地面，頂棚，列柱，燈柱，都和諧統(tǒng)一在整個大色調中，而通常材質，質
感，色彩等表面的裝飾對室內裝飾環(huán)境氣氛的烘托有重要的作用，和室外空間相比，室內空
間和人的關系要密切的多，根據不同材質的特性，細膩程度，堅實程度，紋理粗細，分塊大
小來運用的合適的使用部位，在這個開放空間中，使用地毯使人感受到一種安全感和材質對
膩完整，另外又有壁雕來平衡冷暖關系，同時其文化內涵，色澤紋理，都是，相當考究的，整個檔次就驟然提升。
傳菜間：一共四層，傳菜間幾乎沒有經過裝修，有開水間和三個傳菜口，同時還有員工
件服務、管理方面等考察目的：開闊眼界、借鑒同行、完善自我、提升服務1.客源市場
休閑服務場所。心得感受：與本酒店市場定位相吻合。2.服務項目：酒店服務：送
酒店與洗浴休閑型酒店之間，服務項目多元化，使客人能夠選擇多樣性的服務設施設備，從
而提高酒店產品價格的附加值。3.裝修、設施、環(huán)境：酒店由香港設計公司設計，總投資
中國傳統(tǒng)式風格。內部所有服務區(qū)域的燈光、裝飾品、家私設計均以暗色調為主。男浴區(qū)水
療設備保養(yǎng)不善，大都已無使用功能，干蒸房也處于維修狀態(tài)，整個酒店裝修有害氣味較濃。
但是浴區(qū)洗浴用品種類較齊全，水果品相較好。自助餐廳裝修風格、餐臺布局以高檔酒店西
餐廳風格為主。會員用餐區(qū)與普通客人用餐區(qū)域劃分明顯，更能體現出會員的尊貴性與特殊
性。餐廳內布菲臺位置設計布局合理，并且餐具以不易破損的塑膠材質為主，可有效降低破
損率，減少經營成本。布菲盛餐爐為感應式，更能體現出酒店設備的現代感和先進性。休息
大廳空間較大，無壓抑感。唯一缺憾就是較熱，影響睡眠。各公共區(qū)域洗手間衛(wèi)生良好，并
且均放置了揮發(fā)型空氣清新劑，使其更加體現了高檔酒店公共衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生狀態(tài)，非常
值得我們學習。心得感受：
和園酒店整體內部環(huán)境以暗色系為主，同本酒店的明亮輝煌相
比，更能夠體現出作為洗浴本身來說具有較強隱私性的特點，所以xx酒店的整體色調氛圍
修環(huán)境，燈光色調統(tǒng)一并相吻合。而且又能體現出服務人員素質與專業(yè)性。但男浴區(qū)服務人
員整體素質不高，對賓客服務熱情度不夠，對酒店其他部門知識了解不夠。干身區(qū)服務員工
作相對較到位，估計是客人少的原因。休息區(qū)服務人員禮儀禮貌做的較好，職業(yè)性較強。自
助餐廚師著裝干凈整潔，服務人員服務也比較到位；菜式種類、出品質量、盛盤賣相，具有
不紊，條理清晰，舉止大方得體。心得感受：俗話說“人靠衣裝佛靠金裝”，本酒店的員
由專業(yè)酒店管理公司管理，后期經營運作由業(yè)主方進行自行管理。但基本沿用酒店管理公司
制定的管理理念、制度；定崗定員服務，不允許串崗服務，實行崗位責任制，部門經理負責
人員缺崗時及時補充，使人人成為一專多能的管理人才，最大化的為顧客提供即時性服務。
缺點是相對于崗位責任制管理來說較難達到更加細致化、專業(yè)化的熟練程度。并且在前期經
市場營銷部用以對外及對內的客源擴展及服務工作。同時還相應的增加了網絡營銷方式，使
庫，按規(guī)定填寫會員資料，并使會員享有以下一些權力，如：知情權、隱私權、推薦權、建
議權等。
心得感受：對于xx現正推行的營銷方案及會員制度本酒店也可借鑒參考。另本酒店應
在運營前期全員服務質量有所提升的前題下，后期營銷也應多元化開展，如加強高檔會員客
店均有不同感受，尤其針對酒店前廳部大堂服務人員現場進行了細致觀察，我們認為有以下
幾點學習借鑒：
是大堂經理還是主管、客服代表、迎賓員都有明確的崗位職責，從客人進店、離店的各道環(huán)
到位上。稱香格里拉大堂服務人員都比較辛苦與敬業(yè)，幾乎每天都要站大堂9.5小時以上”。
盡致，高峰人流數秒內就能將大堂密集人群進行合理分流與妥當安排，可謂服務做事高效、雷厲風行）。
受到一種高雅氛圍，尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果，當然包括酒店大堂
家具、燈飾、藝術品顏色和款式都是配套陳列，圍繞主題特色烘托氣氛，給人以協(xié)調的溫馨
感覺及令人印象深刻。
主要還是能夠體現酒店靈魂的服務代表們，也是每一個活躍在酒店大堂的酒店形象大使（即
甚西裝沒有領帶、襯衫衣袖卷起、頭發(fā)各異，還有資深一點的督導留有山羊胡，但并不會給
人帶來異樣的感受，給人卻是輕松、歡快、干練、時尚、現代、品味的感覺；女士更為注重
美，青春靚麗，接待處女孩長發(fā)披肩，妝容細致，無不體現出做為前臺接待的優(yōu)雅與淑女形
類設施，而且并沒有因為懷孕非衣衫不整，正如接待經理涂晴所感：“懷孕還那么濃的妝容”。
可見香港酒店工作人員對工作的態(tài)度多么認真。
中，均能始終保持良好的職業(yè)微笑，不厭其煩的為我們解答各種疑問，對我們時刻關注是否
需要幫助，得知我們是酒店同行，更樂于分享本酒店服務精神與員工工作狀態(tài)，包括如何一
站式服務理念及高效處理客人的問題，并聲稱酒店每個員工都可以依照酒店主人身份為客人
沁園春·雪北國風光，千里冰封，萬里雪飄。望長城內外，惟余莽莽；大河上下，頓失滔滔。
山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高。
須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。惜秦皇漢武，略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風騷。
一代天驕，成吉思汗，只識彎弓射大雕。
俱往矣，數風流人物，還看今朝。
酒店客房培訓心得體會篇三
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到大酒店培訓距今已經有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店培訓的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。培訓過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，透過自身的不懈努力，各方面均取得了必須的進步。
二、培訓內容
我被分配到了酒店前臺培訓。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作，而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗，迅速成長。
也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
三、培訓體會
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。培訓是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。在酒店培訓期間，曾有一段時間，我發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎樣得來，此刻當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現得來不易。在大學里，我們只是一張白紙，透過培訓我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說這天做些什么，明天做些什么，但在那里，不必須有人會告訴你這些，你務必自覺地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，大多是學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的潛力。在前臺這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
四、培訓總結
透過這次培訓，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。培訓過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次培訓，我發(fā)現了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店客房培訓心得體會篇四
本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)理論知識在實踐中得到更高一層的、深刻的認識!從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實際相結合，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和掌握。同時這次南戴河實習的經歷也將有助于日后就業(yè)。
剛到南戴河的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會，這是第一次!每個人心中都挺“沖動”的，總覺得有一股使不完的勁兒，都把這兒看成是發(fā)揮我們才學的大舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中，創(chuàng)造一個屬于年輕人、屬于我們的奇跡!但是理想和現實究竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們原先設想的那樣簡單，那樣純碎!漸漸地我們的熱情被日復一日格式化的生活所淹沒了。
我在客房部實習，在上崗之前是要經過(簡單)培訓的。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們的領班阿姨，鋪床的每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時間內完成。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。
然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以通過細節(jié)拾掇，這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內壁)，這樣做也是為了美觀。
當我們正式到客房部實習之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡單。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規(guī)定的標準可尋的。我們進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床依次換上。
這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要留意的是這里用濕布擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整個進程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里耗費了的日常用品并補齊，假如有喪失的物品，則要記載并上報領班。在整個清理進程中要細心、仔細。打掃過之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品，確定房間里一切齊備之后關閉窗戶、退出房間。
實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個社會是如此的繁雜，有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習，沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了，由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的幼稚與無知，我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分，我只有靜靜地去觀察，在實踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫，這兩年就像一個緩沖器，讓我這個被現實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子，調養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感性看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。
接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據的，已經就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
時間如白駒過隙，一轉眼，一年的實習生活就快要了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相合。
山海關山海假日酒店系河北省建設投資公司投資興建，由河北省首家五星級酒店河北世紀大飯店經營管理，是集商住、會議、旅游、培訓、餐飲、娛樂、購物、演出于一體的四星級庭院式酒店，也是在全國極其罕見的仿古綜合性酒店。山海關山海假日酒店緊鄰“天下第一關”，占位特殊優(yōu)越，交通便利，距山海關飛機場10分鐘車程，距火車站8分鐘車程。
山海假日酒店占地30畝，建筑面積12017平方米，擁有100間設計舒適和溫馨古樸的客房，其中包括王爺府四合院2套、豪華典雅的套房10套。所有房間均配有現代化設施，多頻道衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)、國際/國內直撥電話、adsl寬帶互聯(lián)網接口、迷你酒吧、私人保險箱等。前臺快捷的個性化登記入住以及退房服務令您隨時感受無微不至的關懷。設備齊全的商務中心提供專業(yè)秘書服務和上網服務，另設有禮賓服務、機場和火車站接送服務、當日洗衣、貴重物品保險箱、豪華轎車出租等，為您提供全方位的服務。
山海假日酒店擁有裝飾古樸高雅、文化色彩濃厚的中餐廳、西餐廳、韓餐廳及法式鐵板鏟，精選中外美食奉獻賓客。餐廳可同時容納500人就餐，其中中餐包間8個、法式鐵板鏟包間2個。另外酒店設有大小不同的會議室5個，同時還設有可容納200人的多功能廳，是舉行各式宴會、冷餐酒會、歌舞晚會及大中小型會議的理想場所。酒店還設有ktv包房、聚賢酒吧、茶藝室、健身房等娛樂設施，是顧客舒展身心追憶古風的休憩之處。山海假日酒店能滿足您多種需求，古色古香，韻味悠長，住在山海假日酒店，在山海之間享受假日的悠閑。
經營理念：以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神：求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神：愛崗敬業(yè);積極奉獻!
服務宗旨：您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化：惠顧大眾，賓至如歸;以德為本，誠信和諧，科學管理，奮發(fā)向上!
二.實習崗位與內容：
實習部門：房務部前臺。
實習目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
1.早班(早8：00—中午15：00)工作流程：換工服，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2.中班(中午15：00—晚上22：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3.夜班(晚上22：00—次日早8：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
1.服務行業(yè)之潛規(guī)則。
(1).“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2).服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2.人際關系處理。
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。
第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的實習期?；厥走@將近一年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。
除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。
除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。
本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。
接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據的，已經就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
時間如白駒過隙，一轉眼，一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結合。
酒店客房培訓心得體會篇五
培訓到現在將近結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己培訓的經歷認真歸納總結，發(fā)揚自身優(yōu)點，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。
一、培訓基本概況
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的培訓。應聘到___酒店距今已經有了近半年的時間，轉眼培訓也即將宣告結束?；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓使我獲益匪淺，我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識，更重要的是，我學到了作為一個成年人，走出校園該怎樣面對社會。在培訓過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步。
二、培訓單位情況
__坐落于一望無際的綠野之中，設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
__酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華，又不失海南獨特的風土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺，盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
三、培訓內容及過程
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作，拿著員工上任通知書到部門報到的時候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從酒店前臺開始的。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心，可以說，前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，所以為了給客人提供滿意周到的服務，酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，電話轉接及物品轉交，兌換外幣等工作。另外，前臺作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時候，客人的要求并不會針對對應的部門提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中樞進行工作，顯而易見，前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我們培訓以來酒店就進入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時候，前臺都處在非常忙碌的狀態(tài)，團隊接待或者退房時間比較集中的時候，難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著接待每一位客人，盡的努力為客人提供優(yōu)質的服務，不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。
四、培訓總結及體會
也許，在外人看來，酒店前臺的工作很簡單，不可否認，曾經我也這么認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里，我發(fā)現要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人，要有擔當，有責任心，并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作，無論繁重抑或清閑，要積極主動地學習，認真努力地完成;對于失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。
(一)成績與收獲
這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色，如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系，也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
培訓是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知，只有親身經歷過，才會明白社會的復雜，競爭的激烈，以及自身的不足。通過在酒店培訓，我發(fā)現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，不過最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，現在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現得一切其實都來之不易。在大學校園里，同學們互幫互助，努力學習;而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經等于落后。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就必須有勇往直前，扎實肯干。通過這次培訓，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務，接觸到了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次培訓，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
(二)問題與不足
整個培訓歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點，更為關鍵的是，培訓也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質，克服缺點和不足，朝著以下幾個方向努力：
最后，腳踏實地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協(xié)作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
以后的半年，我還將繼續(xù)在學校中學習，完成我的學業(yè)，這一段的珍貴的培訓經歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。最后，衷心感謝酒店的各位同事和領導，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感謝___酒店給我的這次珍貴的培訓機會，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心希望___能夠越來越好。謝謝!
酒店客房培訓心得體會篇六
隨著市場經濟的高速發(fā)展,酒店客房的需求量也逐漸增多。下面是酒店客房實訓心得體會，希望可以幫到大家。
我是一名學習市場營銷專業(yè)的07級的學生，在今年6月24日很有幸被**賓館錄用，成為一名實習業(yè)務員，經過培訓合格后，我進入了金山賓館的客房部;于是我被派往五號樓，接下來開始了實習生活。
我是一名07級市場營銷專業(yè)的學生，我在**賓館工作中讓我懂得了很多，作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起，和它成為一個整體。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會受到感染。
近年來，我國的涉外賓館發(fā)展非常迅速，在品質同質化的時代，服務營銷在賓館中的作用越來越重要，賓館的發(fā)展趨勢：一、走優(yōu)質高效的快餐化道路;二、更加強調營銷環(huán)境的情調、氛圍;三、生態(tài)農業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視;四、重視個性化、特色化、形象化的服務;五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求，而其中重視個性化、特色化、形象化的服務最為重要，做到個性化就應：強化全員強烈的服務意識;加強消費者服務需求的研究，創(chuàng)新服務內容;要實現培訓的全程化和經常化，實行外聘和內培相結合的方式，強烈全員服務意識和服務技能的培訓;重視服務的人性化，充滿對消費者關懷。
酒店由于投資、建設、管理、市場的需要，本身有等級、檔次的劃分必要，政府和市場應該把酒店做統(tǒng)一等級、檔次的劃分。
在這段時間里，我不僅學到了很多在書本中學不到的營銷知識，也讓我個人更加的成熟和堅強;在實習工作中，當我遇到工作中的困難時，曾夜不能寐的思考解決方法，因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上，曾受到無數次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜里獨自一個人哭泣，有多少次已經決定卷鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當中，因為我始終相信：生命在于堅持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄。在自己的努力下，朋友們的幫助下，老師們的關心下，我也漸漸的迎來了實習的結束，心中有著期盼，有著不舍，有著彷徨也有著離別迫近的痛楚，但是結束還是要來臨的。
這次的實習時間很長，很辛苦，但是我們從中學到了另一種知識!
它使我們初步了解到了社會的復雜性與多樣性，感覺到了我們心目中的理想與社會現實之間的距離。從這一點看，市場調查使我們受益無窮，可以說，它是我到目前為止在大學里所學到的最好的一門課程。
我們經常說學以致用，而更多的人卻是在感慨大學里學到的很多知識在社會上，在工作崗位上無法發(fā)揮，沒有作用，深感懷才不遇。這句話是否正確，我們目前無從考證，但若從這次市場調查的過程來看，如果說我們以前上課所學的課程全部是理論課，那么市場調查純粹將理論與實踐相結合為一體，并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實踐，真正做到了學以致用。
己的不足，與缺點，多接觸社會上實際的東西，而不能停留在自我的，純粹的理論世界里，盡可能的拓展自己的知識面，為以后真正的邁向社會做好準備，才不會被這競爭激烈的社會所淘汰。很多的事情需要我們去關注，需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準備與調查當中，我們遇到過各種各樣的人，他們所體現出來的世界觀與價值觀也大相徑庭，代表了來自于社會上不同的階。
最后，感謝我的母?！仪f鐵道學院，一直以來對我的培養(yǎng)，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識，感謝兩年以來教育過我的所有老師，學生在此向你們敬禮了，你們辛苦了。雖然這次實習有點瑕疵，但是還是令我收獲很大!
在實習的過程中，結識了很多同事和朋友，對于處理人際關系又有了新的認識。在酒店做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板，像酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人待物，如何服從上級的安排，以及對顧客的耐心與責任心。只有處理好人際關系，才能使大家合作愉快，共同為企業(yè)創(chuàng)造利益。酒店客房服務是一份很累的工作，通過實習，鍛煉了自己的毅力以及培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，也體驗到了賺錢的不易，使我更加珍惜學校學習的機會。
實習意見：
1、應該詳細介紹實習各項事宜。在確認實習點前，學院應該和實習單位詳細交涉實習的具體崗位、條件以及要求，落實好各項事宜再向學生說明，以便學生能根據自身的能力條件來做出最適合的選擇。在這次的實習當中，實習前的實習動員大會學院只講了些大概況，我認為有必要向同學們講清楚實習中的注意事項，以及實習的具體內容、安排和所需要準備的材料。
2、及時跟進學生實習情況。實習指導老師應及時跟進學生的實習情況、進度，并。
且不定期的到實習點看望實習的學生，既能了解學生實習的情況，又可以在精神上給予支持與鼓勵。
3、放寬自主實習的名額及條件限制。實習是為了使學生能更好地適應嚴峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快地融入社會，也可以為畢業(yè)后的就業(yè)提供機會與幫助，因此，學生應該可以根據自身的能力條件尋找適合自己的或者對自己就業(yè)有利的單位進行實習，學院不應該就此限制，使學生錯失機遇。
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所，它為客人提供的服務很多，所要求的標準也各不相同，要管理好客房，需要把握好管理的度。通過自己幾天來的切身體會和經驗，淺談自己對客房服務管理的心得。本人認為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助：
一、管理靠控制、效果見細節(jié)。
回顧客房的各項工作能否正常運轉，結果能否達到標準的要求，最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準確，管理是否到位，決定了服務工作結果是否符合標準，能否讓客人滿意。談到服務工作過程的控制與管理的重要性，我深有感觸，對客人來講，客房最基本的、也是最關鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會根據自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程，并對員工進行相應的培訓。但在平時的工作中，部分員工清掃房間時，會有意無意地縮減規(guī)定的流程，降低清潔的要求，這就需要客房的管理者在工作巡查時，不僅要檢查的結果，更要檢查清掃的過程是否符合相關的要求、流程，是否達到清潔工的標準，發(fā)現縮減流程、降低清潔要求的，立即讓員工按標準返工。因此客房服務工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大，在接下來的工作中我將會加強對員工打掃房間的關注，提高員工的衛(wèi)生標準，把好房間衛(wèi)生的這一道關。
二、待客如家人、服務現愛心。
在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所，它不僅為客人提供的星級標準服務，還要讓客人有在家一樣的感覺，這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務知識和技能，更要我們對待客人象親人，服務過程要有愛心。以后的工作中我將會以最佳的方式處理客人的不滿和疑問，多和客人溝通，及時了解客人的意見和建議，想在客人前面，做到客人心里，并且還要在員工面前起到帶頭作用，努力維護好酒店的形象和利益。
三、個性化服務、添溫馨穩(wěn)客源。
隨著社會的發(fā)展，賓館酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈，為了不被淘汰，賓館不能只觀注標準化的服務，需要拓展個性化服務，確立自身的服務特色和特點，以區(qū)別與同行，由此吸引顧客來消費。
四、團隊合作、主動配合客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗，還需要賓館其他部門的配合?；粍訛橹鲃樱渌块T積極聯(lián)系溝通，了解他們的工作情況與進度，從而調整客房的一些工作的開展，使客房的各項工作開展得更加順利。通過主動和銷售前臺部門聯(lián)系，了解客房預訂及抵達情況，合理安排不同房類的客房清洗工作。
五、節(jié)約創(chuàng)收，杜絕浪費。
客房的一次性用品消耗很多，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想，我認為應當號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，加強節(jié)約節(jié)能意識。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對能再次使用的物品進行二次回收利用;收拾房間時關閉不需要的一切開關、照明燈、空調，節(jié)約用電。努力為酒店節(jié)約不必要的開支。
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。2、協(xié)助部門經理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現意外。3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之[酒店客房領班人員工作心得體會(共2篇)]憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導。
進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。6、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。7、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
天來，二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經濟收入為元，盡管取得了一定的經濟效益，但離領導的期望還很大很大，在xx年里，我將不遺余力，帶領同事們再接再力，抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
酒店客房領班人員工作心得體會十月剛剛過去，回想這一個多月來的客房見習領班工作，就像一首交響樂一樣，高低起伏，各種音符都有。但是通過這一個多月的工作，有收獲有成長。作為一名基層的管理者，需要學習的地方還有很多。領班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
1.客房衛(wèi)生，樓層領班是確?？头啃l(wèi)生質量的關鍵人物，是控制客房產品質量的最后環(huán)節(jié)，直接影響對客人的服務質量。通過這一個多月來的工作實踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準，也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方，缺少整體的把控。衛(wèi)生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查，認識到領班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注，提高員工的衛(wèi)生標準，把好房間衛(wèi)生的3.溝通方面，由于之前在五號樓工作，與八號樓的員工接觸不多，對他們不是非常了解?，F在來到八號樓要和他們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，因此這一個月來我加強與大家的溝通，對每個員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異，難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個大班組。
4.與客溝通，做了領班后，與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領班，現在要獨擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益。這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通，從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。開始覺得很難，不知怎么開口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領班的工作繁瑣復雜，通過這一個月來的實踐，感覺的確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領班的幫助下，[酒店客房領班人員工作心得體會(共2篇)]慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個月，我會更加努力，讓大家都能認可我的工作。
2015年5月27日——28日，人事部舉辦了一次經驗交流會，銷售、前廳、客房等部門都闡述關于這次外出考察的心得體會。雖然很遺憾沒有參與實地考察，但是從他們的體會之中也能深深感覺到自身的不足。
想客人所想，急客人所急，待客人如親人，讓進入酒店的客人感覺如回到家中一般，舒適、溫馨。這本是服務行業(yè)的初衷，但隨著時間的流逝，管理方面似乎有些松懈了。也許是時候加強高、嚴、細、實的管理方針了。
高高起點、高標準、高效率；
嚴嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律；
細細致的自相工作，細微的服務、細密的工作計劃和檢查；實布置工作要落實、開展工作要扎實、反應情況要真實。
在會期間，各位負責人多次強調個性化服務，例如：布置婚房時，用疊好的毛巾飾品和花瓣裝飾婚床，給新人眼前一亮的感覺；客人需要煙灰缸時，同時奉上薄荷糖和梨，并委婉提醒客人吸煙有害健康；有前夜喝酒的客人吃早餐時，不要忘記送上一杯蜂蜜水。這些都是我們所欠缺的，而我們目前所能做的就是在做好基礎服務之上，不斷深化個性化服務。
酒店客房培訓心得體會篇七
第一段：引言（大約200字）。
在如今的酒店行業(yè)中，客房服務作為酒店經營的重要環(huán)節(jié)，已經越來越受到重視。每個酒店企業(yè)都希望能夠提供精致、高品質的客房服務，以滿足客戶的需求。而對于酒店員工來說，接受專業(yè)的培訓尤為重要。在近期的酒店客房培訓過程中，我有幸參與其中，并收獲了許多寶貴的心得體會。
第二段：培訓內容與方法（大約200字）。
在酒店客房的培訓過程中，我們首先學習了關于客房清潔和布置的基本知識。通過理論講解和實踐操作，我們了解了如何根據不同客人的需求和要求，合理安排客房環(huán)境。此外，我們還學習了與客人的溝通技巧，以及如何正確處理客人提出的各種需求和問題。培訓過程中采用了多種教學方法，包括課堂講授、實地考察和角色扮演等，使我們能夠更加深入地理解和掌握所學知識。
第三段：培訓帶來的收獲（大約300字）。
通過這次培訓，我深刻感受到了專業(yè)的培訓能夠對我們的工作產生重大影響。首先，在客房清潔和布置方面，我學會了如何巧妙地利用空間，以及如何將客房打造成一個舒適、溫馨的居住環(huán)境。我學會了如何正確使用清潔工具和清潔劑，以最大程度地提高工作效率和質量。其次，在與客人的溝通方面，我學會了傾聽和尊重客人的需求，提供個性化的服務。我學會了如何耐心而細致地回答客人的問題，以及如何解決客人提出的各種需求和投訴。這些都為我未來的工作提升了很大的能力和自信。
第四段：培訓中的困難與挑戰(zhàn)（大約300字）。
盡管這次培訓給我?guī)砹撕芏鄬氋F的經驗，但在過程中也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先，客房清潔和布置是一項細致而繁重的工作，需要掌握一定的技巧和經驗。一開始，我在操作上不夠熟練，對一些細節(jié)和特殊要求處理得不夠理想。其次，與客人的溝通往往也要求高度的耐心和敏感度，有時需要應對一些挑剔或不滿意的客人。這需要我們在工作中不斷提升自己，并面對各種情況時保持冷靜和專業(yè)。
第五段：結語與展望（大約200字）。
通過這次酒店客房培訓，我不僅提高了自己的專業(yè)技能和服務質量，更感受到了團隊協(xié)作和溝通的重要性。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力學習和改進，提高自己的工作能力和職業(yè)素養(yǎng)。我期待著能夠在酒店客房服務領域發(fā)展，為客人提供更加優(yōu)質和滿意的服務。同時，我也希望能夠與其他員工一起共同努力，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店客房培訓心得體會篇八
首先，要感謝酒店給我們這次學習的機會，在這次學習中發(fā)現自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。雖然只上了一節(jié)課，但我從中學到了很多：
酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制、激勵等職能使得運轉正常進行，以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
人力、物力、財力、信息、時間、聲譽五個20%，了解市場、了解自身產品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
—適合和滿足客人需要的水平。
1、高層、中層的.質量管理的意念，督導層在具體工作體現。
2、質量管理中的質量標準制定、試驗、需要督導層參與。
酒店客房培訓心得體會篇九
近年來，我在酒店行業(yè)不斷進修和學習，不斷增強自己的技能和管理能力。參加酒店培訓是一種不斷提升自我的方式，每次培訓都有所收獲，下面我將分享我的培訓心得體會。
第一段：培訓前的準備
在參加培訓前，我通常會提前了解培訓的主題和內容，以適應不同類型和形式的培訓。同時，我也會充分準備自己，包括了解培訓的時間和地點，準備好所需的筆記本和筆等學習工具，并做好心理準備，提升自己的態(tài)度和意愿。
第二段：培訓中的體驗
在參加培訓的過程中，我會盡可能地參與討論和互動環(huán)節(jié)，與其他與會者進行交流和合作，讓自己在培訓中進一步的開拓眼界，增強了自己的學習能力，在同時也學會了如何更好地處理互動環(huán)節(jié)中的挑戰(zhàn)和壓力。
第三段：認真記錄筆記
在參加培訓的過程中，我還會認真記錄筆記。反復回顧筆記，對于培訓課程內容的理解會更加深入，對于學習者來說，筆記是非常重要的工具。在學習和提高自己的過程中，我們要善于總結，這樣就能夠將知識內化，為自己的職業(yè)發(fā)展做好鋪墊。
第四段：轉化應用
在培訓結束后，我也會在實踐中運用這些知識，在工作中去拓展和實踐培訓中所學到的新技能。在工作中不斷的運用新技能和知識，去解決危機或提供創(chuàng)新性的設想，其結果是更好地滿足客戶的需求，讓酒店行業(yè)變得更為出色。
第五段：總結體會
總之，參加酒店培訓是一種不斷提升自我和管理能力的方式。除了學習新的技能和知識，還可以認識新的朋友和結交新的業(yè)內同行。通過培訓，我們可以不斷探索未知領域，拓展自己的視野，提高自己的技能和管理實力，并帶回了酒店組織中，為組織做出更大的貢獻。培訓并不是一次性的經歷，而是一段充滿希望和發(fā)展機遇的旅程，從中我們可以得到無盡的啟示和提升。
酒店客房培訓心得體會篇十
質量是酒店效率和效益的源泉，也是企業(yè)核心能力的具體表現。來，碧波大酒店始終堅持不懈的注重質量的穩(wěn)定與提升。今年年初，在集團公司“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動啟動以后，酒店圍繞“質量有效控制”這一中心任務，以“提高質量穩(wěn)定度”為活動目標，在實際中思考與探索生產過程中更為有效的質量運行工作體系，有力保障酒店“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動奮斗目標的實現。
（一）酒店顧客結構的顯著變化與員工執(zhí)行標準的顯著變化。由于經營形勢的變化，酒店原有的以政務接待、外賓接待為主的客源市場逐步轉變?yōu)橐陨虅丈⒖图皶h接待為主。顧客結構的變化使得員工在標準執(zhí)行上出現了較大差異。（二）酒店員工流動率逐年提高。新員工個人對標準化流程的理解和執(zhí)行具有較大差別，使得質量問題出現頻率增大。（三）質檢結果的運用簡單化。以獎懲為中心的`結果運用，形式單一，無法解決質量不穩(wěn)定的問題。
（一）深化三級質檢工作。三級質檢主要是指部門經理、主管和領班的三級人員質檢，他們根據各崗位服務質量的標準和規(guī)范每日進行逐級檢查，是酒店現場質量控制的重要組織形式。
1、經理級：部門經理每日對本部門所有崗位檢查不少于1次，這是了解工作現狀、控制質量最為可靠有效的方法。雖然經理層管理者的事務比較多，但每天的例行檢查必不可少，酒店規(guī)定了各部門經理的每日檢查任務。例如：客房部經理每日至少檢查15間客房，餐飲部經理每日至少檢查2間餐廳（分別約占客房、餐廳總數的10%）。部門經理通過檢查，可以更多地掌握員工的工作狀況，改進管理方法，修訂操作標準，更多地了解客人意見，體現自己的管理意圖。 2、主管級：部門主管每日對自己分管的崗位檢查不少于2次。酒店日常管理有句常話，“可靠的質量來源于檢查、檢查、再檢查”，根據酒店主管工作流程，每位主管每天大約有4小時時間用在工作檢查上，任務量比較大。例如：客房主管每日至少檢查45間客房，餐廳主管每日至少檢查6間餐廳（分別約占客房、餐廳總數的30%）。主管級的檢查，比較經理級的檢查要更加具體，要求依據一定的操作程序進行。主管級檢查主要是促進對領班的管理和日常工作的分配調節(jié)，為酒店管理工作的調整和改進提供比較有價值的信息。
3、領班級：部門領班每日對自己分管的崗位實施“一班三檢”，即班前、班中和班后檢查，每班不少于4次（其中班中檢查不少于2次）。班前檢查主要檢查各項工作的事前準備事項和日常工作需要保持的質量事項。班中檢查主要進行現場指導，培訓員工的業(yè)務技能，考察員工的工作表現。
酒店客房培訓心得體會篇十一
我經過在商業(yè)學校的兩年培訓充分認識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實習，培訓東北菜加強理論知識與實踐經驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、培訓中的工作表現
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團，不是黑澀會性質的哦，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認為，我也盡量在改掉這個壞毛病?？偟膩碚f，我自己感覺我的表現應該是中等偏上吧!
三、培訓中的體會、收獲，實習工作的認知、感想
(1)經過在__酒店短短一年的實習，我認識到了自己烹飪技藝，性格，工作經驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進，相當于對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內心深處，永不忘懷!
(2)因為__酒店經營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認為__酒店應該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關東煮等，也是很久遠，經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。
四、存在問題
我在對待培訓和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到培訓與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。
酒店客房培訓心得體會篇十二
為了提升賓館的服務水平，xx年10月25日，賓館各部門派出22名基層管理人員赴青島海景花園酒店進行為期2天的實地學習培訓。此次考察，使我在原先對海景的了解基礎上又身臨其境的體驗了他們的服務，讓我感受頗深，海景真正做到了以人為本?，F將學習培訓情況簡單匯報如下：
我們進入青島市區(qū)后，我與酒店培訓部楊經理進行了聯(lián)系，告之大約15分鐘后達到賓館，當我們進入賓館，首先映入眼簾的是酒店的保安，他們站姿及指揮車輛的手勢非常的標準。當我們的車開到大堂前門廳處，五六位黑西裝人員手持房卡，穿戴整潔，面帶微笑，將房卡分發(fā)到每個人，并安排gro將我們引領進房。當我們從下車那時一直到進入房間，所經過的每個區(qū)域都有員工甜美的微笑和親切的問候。
在接下來的2天學習培訓及實地體驗服務的過程中，有很多地方值得我們學習。
第二天早晨按照培訓計劃，我們參加了企業(yè)文化理論培訓，在會議中，我向服務人員要杯熱的茶水，服務人員問我是紅茶、綠茶、咖啡還是白開水，服務非常的細致。在休會期間，廳堂口擺放一張工作臺，上面標寫會議服務站，提供鉛筆、圓珠筆、橡皮、訂書機、針線包、指甲剪、透明膠等辦公用品，當我看到指甲剪時，隨口說了一句，我房間的不好使，隨即服務人員詢問我的房號，當我5分鐘后回房間拿衣服時，客房服務人員已將一個新的指甲剪送到我房間，并向我致歉。海景將他們的五字服務方針查、問、聽、看、用理念真正落實到每位員工的行動中。
新樓的早餐位大約140個左右，服務人員有12名，帶班管理人員4名，雖然工作人員較多，但是他們分工合理明確，責任到人，忙而不亂。早餐廳分吸煙區(qū)和無煙區(qū)，當你進入餐廳時，領位員首先詢問你需要的是至吸煙區(qū)還是無煙區(qū)，按照你的要求將你引領至餐位前，當你自行選擇需要現制作的菜品時，服務人員就問你是幾號桌，你對菜品的需求等信息記錄在本子上，過會就會給你送來；在用餐過程中，海景的問茶服務是詢問你需要哪種軟飲，然后至工作臺幫你取送過來，而不是像我們這樣手持托盤，這樣可以避免在用餐高峰時的不小心碰撞，這一做法我們可以使用。我在用早餐過程中，發(fā)現紅茶杯里有一根很短的毛發(fā)，我就告知服務員，服務員首先向我致歉，換杯新的給我，然后他們的管理人員也過來進行了道歉，并送上致歉禮品。
海景采取的是表格量化走動式管理。通過表格記錄每一個細節(jié)服務的情況和檢查結果，準確反映每一個崗位、每位員工的實際業(yè)績，并加以量化打分，作為考評依據。
在對海景各相關區(qū)域參觀的過程中，特別是后場區(qū)域的管理，讓我感觸很深。衛(wèi)生方面，他們將每個區(qū)域都有衛(wèi)生責任牌，上面有區(qū)域名稱、區(qū)域范圍、區(qū)域責任人、區(qū)域檢查人、區(qū)域衛(wèi)生標準、檢查時間等等項目，一目了然，關鍵是大家都能按照所制定的規(guī)范標準去嚴格執(zhí)行。
客房服務人員看到我們房間內的整水果沒有用，就換成切片的水果，同時發(fā)現我吸煙，留言給我，讓我注意身體，并送上薄荷糖和銀耳湯，他們體貼入微的服務讓我很受感動。
在海景，留給我印象最深的就是不管是前場區(qū)域還是后臺區(qū)域都是統(tǒng)一規(guī)范標準。
在此次學習培訓后，我們是無法復制他們的管理，但是我想只要經過我們的努力，就可以向他們靠近，通過這次學習，我有所得，也有所悟，我感受到了自己平時工作上的不足。
非常感謝賓館給我這次外出學習培訓的機會，使我增長了見識，在今后的工作中不斷學習，用心工作為賓館的服務品質提升貢獻綿薄之力。
關于酒店培訓心得體會家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個團結進取的大家——那就是酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的.熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經常向往明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現在大家的面前。
工作之余，我常想些快樂的事，想起生活給我的種種考驗。人的一生經歷些考驗是好事，“不經歷風雨，怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多，回想到酒店的這一年多來，回憶，就如同是一個感應式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來。瞢然回首，眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形，雖然辛苦但卻快樂著，讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進行中運動會，充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結的團隊，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動，進行技能大賽以及現在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。我們應懷抱感恩的心積極回報酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關愛、呵護，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著，堅持于對美好事物的追求，堅持于對未來憧憬的執(zhí)著，堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們“同身心，共進退”，為酒店創(chuàng)造財富，體現自身價值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
酒店客房培訓心得體會篇十三
酒店的消防安全是非常重要的，作為一家五星級酒店，如果每家房間的都住滿了人，然后再加上酒店的職工們，那估計都有六百多人了，一旦酒店發(fā)生火災那可就是非常嚴肅的事情，所以為了保障酒店客人的安全，酒店給每一層都開發(fā)了雙向綠色通道，就是希望在火災發(fā)生的時候盡可能的能讓他們跑出來，消防用具更是得到的增添，硬件跟環(huán)境是已經達到了很好的保障了，那么員工們的安全意識自然也不能落后，為此酒店的領導就給我們酒店的全體員工安排了這次培訓，其主要目的就是讓酒店可以完全的遠離火災。
這次培訓持續(xù)了三天，每一天對我來說都是難得的學習機會，一個酒店的員工是否成功并不是完全取決于工作表現有多好，成績有多么的突出，對待安全緊急問題的處理方式也是很重要的，臨危不亂，冷靜處理才是一個優(yōu)秀員工應該有的品質。
第一天開展的是培訓內容是比較簡單的，給我們講解了酒店如果發(fā)生火火災人員的疏散應該是怎么樣的步驟，因為我沒經歷過，所以我不知道，沒想到第一步竟然是安撫客人的情緒，如果被這件事嚇到了，開始東奔西跑，那么最后只能導致火勢進一步擴大，給后續(xù)的救援工作造成麻煩。當然這是我們最不愿意發(fā)生的情況，但是我們依舊也要做好心理準備，否則真的面料火災的時候，就會是驚慌失措，被嚇得走不動路。
第二天的培訓比較的有趣，經過一些小游戲，來告訴我們一些消防安全的知識，找了幾塊酒店比較常見的布料，然后問我們哪一塊是最容易被燃起來，如果我們要選擇拿步沾水弄濕握住口鼻又應該怎么選，對于消防安全的知識，僅僅這一天我就不知道上漲了多少，學會了很多面對火災的應急手法。
第三天的培訓相當于接近一次演習了，模擬了一次火災的發(fā)生，不發(fā)生不知道，原來這么多人都不知道用滅火器，這讓培訓人員大吃一驚，雖然我們的撤離工作做的很好，但是我們是有很大的機會將火勢扼殺在搖籃里的，但是我們都應該不會使用滅火器就直接放棄了這種想法，選擇第一時間撥打電話給消防員，一次演習會暴露出我們自身的很多問題，第三天也是就是針對酒店員工們的弱點進行培訓。