最新學(xué)校供餐合同(案例19篇)

字號(hào):

    合同是指當(dāng)事人之間就一項(xiàng)具體的交易或法律關(guān)系達(dá)成一致,明確各自的權(quán)利和義務(wù),并以書面形式確認(rèn)的法律文件。合同應(yīng)當(dāng)切實(shí)考慮風(fēng)險(xiǎn)防范,合理設(shè)定違約責(zé)任和爭(zhēng)議解決方式,以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題。以下是小編為大家收集的合同范本,供大家參考和學(xué)習(xí)。
    學(xué)校供餐合同篇一
    傳真:__________傳真:___________。
    地址:___________地址:___________。
    甲方為改善員工伙食質(zhì)量,提高食堂管理水平,現(xiàn)將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理。為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,本著公平、自愿、雙贏的原則,依照《中華人民共和國(guó)民法典》的規(guī)定制定本合同,甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守。具體條款如下:
    一、甲乙雙方權(quán)利與義務(wù)。
    a、甲方權(quán)利與義務(wù)。
    1、甲方將食堂場(chǎng)地、水電、員工宿舍提供給乙方使用。根據(jù)甲方要求,乙方負(fù)責(zé)規(guī)劃、制作廚具設(shè)備,并報(bào)價(jià)(報(bào)價(jià)須經(jīng)甲方確認(rèn)并作為合同附件);該項(xiàng)廚具款由乙方投資分_________年分?jǐn)傉叟f返還(即甲方每年返還乙方20%)。
    2、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的衛(wèi)生情況、飯菜質(zhì)量及份量,以維護(hù)員工的正當(dāng)利益,若乙方有不符合要求的地方,甲方可立即向乙方負(fù)責(zé)人反映,乙方應(yīng)在三日內(nèi)改善。
    3、甲方有責(zé)任維持飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序及公共衛(wèi)生,打菜前應(yīng)佩戴好廠牌并出示飯卡,以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時(shí)倒進(jìn)潲水桶,以維護(hù)良好的就餐環(huán)境。
    4、甲方無(wú)關(guān)人員未經(jīng)許可不得隨意進(jìn)入乙方廚房及工作間內(nèi),否則出事由甲方負(fù)責(zé)。
    5、甲方應(yīng)于每日____________以前預(yù)報(bào)第二天的'用餐人數(shù)給乙方,以便乙方能及時(shí)做好就餐準(zhǔn)備,也可一星期或一個(gè)______月預(yù)報(bào)一次,但人數(shù)有變時(shí),應(yīng)及時(shí)通知乙方。
    6、具體就餐時(shí)間由甲方確定并提前通知乙方,確定時(shí)間后,如有變動(dòng)須及時(shí)通知乙方以便做好就餐準(zhǔn)備。
    b、乙方權(quán)利與義務(wù):
    1,乙方在合同期間應(yīng)對(duì)廚房進(jìn)行定期大掃除,保持廚房干凈、整潔。
    2,乙方必須節(jié)約使用水電,不可故意浪費(fèi)。
    3,嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》規(guī)范操作,保證飯菜衛(wèi)生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件,經(jīng)核實(shí)后,由乙方負(fù)責(zé)賠償及承擔(dān)法律責(zé)任。并須隨時(shí)注意環(huán)境衛(wèi)生,及時(shí)處理潲水問(wèn)題。
    4,乙方工作人員必須遵守甲方的廠規(guī)廠紀(jì),違紀(jì)者按甲方規(guī)定處罰。不得隨意進(jìn)入甲方工作場(chǎng)所,否則后果由乙方承擔(dān)。
    5,乙方工作人員須持健康證上崗,證件在經(jīng)甲方核對(duì)后復(fù)印備案。并且須每年體檢一次,以確保食品安全。
    6,乙方須按時(shí)開膳,若延誤開膳十五分鐘,甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐20%餐費(fèi),若延誤半小時(shí),甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部餐費(fèi)。但當(dāng)停水、停電或其它突發(fā)事件等除外,甲方應(yīng)配合共同解決。
    7,乙方工作人員必須嚴(yán)格穿工衣、戴工帽,打菜時(shí)佩戴手套。
    8,節(jié)假日為甲方員工加餐,具體時(shí)間如下:元旦、五一、國(guó)慶、春節(jié)(除夕、初一、初二)。
    9、若國(guó)國(guó)家政策或其它難以預(yù)測(cè)的原因,導(dǎo)致物價(jià)大幅度波動(dòng)并造成乙方虧損時(shí),乙方有權(quán)向甲方提出增加餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況予以適當(dāng)增加餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
    二、用餐標(biāo)準(zhǔn)(未含稅):
    1、職員餐標(biāo)每人每天(中、晚二餐)___________元。中、晚餐?三葷一素一湯,_________元/餐的生活標(biāo)準(zhǔn),米飯隨意吃,但不能浪費(fèi)。
    2、員工餐標(biāo)每人每天(中、晚二餐)________元。中、晚餐?二葷一素一湯,___________元/餐的生活標(biāo)準(zhǔn),米飯隨意吃,但不能浪費(fèi)。
    3、如有宵夜或者早餐按________元另計(jì)。
    三、結(jié)算方式:_。
    1,結(jié)算以報(bào)餐人數(shù)為準(zhǔn),但當(dāng)實(shí)際就餐人數(shù)大于報(bào)餐人數(shù)時(shí),以實(shí)際就餐人數(shù)為準(zhǔn)。對(duì)于清點(diǎn)就餐人數(shù)由甲乙雙方共同核對(duì)。備注:每月餐費(fèi)=每月就餐總?cè)藬?shù)__________元/天+每月就餐總?cè)藬?shù)_________元/天+其它(例如:夜宵或者是早餐餐費(fèi))。
    2,餐費(fèi)結(jié)算每月結(jié)算一次,甲方應(yīng)于次月15日前以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬的形式轉(zhuǎn)到乙方指定的賬戶,否則乙方有權(quán)每天收取甲方欠餐費(fèi)的滯納金_____%,或者停餐,所造成的一切責(zé)任由甲方承擔(dān)。
    合同期為________年,有效期從?______年?______月______日至?______年?______月______日止。合同期滿后,若甲方繼續(xù)將飯?zhí)猛獍?,則在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。當(dāng)雙方無(wú)異議時(shí)此合同按同版本順延。但在任何情況下,一方需要解除合同時(shí),必須提前一個(gè)月書面通知對(duì)方。
    此合同一經(jīng)簽訂,雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守和履行。若合同有需修改或補(bǔ)充條款時(shí),一方須征得另一方書面同意,形成書面補(bǔ)充合同,并作為與本合同具有同等法律效力的附件。
    六、合同終止:
    1、若經(jīng)調(diào)查員工滿意度達(dá)不到65%以上,連續(xù)三次者,甲方有權(quán)終止合同。
    2、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方轉(zhuǎn)包或者買賣此合同甲方有權(quán)終止合同,并且扣除所有伙食款。
    本合同一式兩份,經(jīng)雙方簽字、蓋章后立即生效,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力,違約方承擔(dān)責(zé)任。
    甲方代表:__________乙方代表:__________。
    蓋章:_______________蓋章:_______________。
    簽約時(shí)間:__________簽約時(shí)間:__________。
    學(xué)校供餐合同篇二
    甲方:
    乙方:
    鑒于甲方需要乙方為其員工供餐,且乙方具備提供該供餐服務(wù)的資格和能力,甲乙雙方依據(jù)中國(guó)法律規(guī)定,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方向甲方供餐事宜達(dá)成如下協(xié)議:
    一、服務(wù)內(nèi)容
    1.1在本協(xié)議有效期內(nèi),雙方必須履行本協(xié)議所規(guī)定的各項(xiàng)義務(wù)。
    1.2乙方按照協(xié)議規(guī)定的條件和時(shí)間向甲方提供団膳膳食服務(wù)。
    二、供餐期限
    2.1合同有效期為半年,自xxxx年11月01日至xxxx年10月30日。
    三、供餐規(guī)格
    3.1乙方需按照以下價(jià)格向甲方提供午餐:餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為14元/份。雙方可以根據(jù)市場(chǎng)變化,協(xié)商調(diào)整價(jià)格,但應(yīng)有書面記載簽字形成補(bǔ)充協(xié)議,以昭信守。
    3.2菜品組合標(biāo)準(zhǔn):
    【2大葷+2蔬菜+湯+飯+飲料/水果】/份(菜品可供挑選)。
    四、甲方的義務(wù)
    4.1提供供餐場(chǎng)所
    甲方應(yīng)向乙方提供符合衛(wèi)生部門要求的必要服務(wù)場(chǎng)地或場(chǎng)所(以下簡(jiǎn)稱“供餐場(chǎng)所”),以便乙方能良好的履行本協(xié)議以及有效附件約定的義務(wù)。此服務(wù)場(chǎng)所位于甲方廠區(qū)內(nèi)餐廳。
    4.2報(bào)知用餐人數(shù)
    為配合乙方的正常供餐,甲方須于當(dāng)天上午9:30之前報(bào)上當(dāng)天用餐人員的大致數(shù)量。
    五、乙方的義務(wù)
    5.1人員配備:
    5.1.1乙方應(yīng)派遣訓(xùn)練有素、符合餐飲服務(wù)健康標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)領(lǐng)有健康合格證的人員來(lái)現(xiàn)場(chǎng)為甲方提供高質(zhì)量的服務(wù)并承諾建立從業(yè)人員晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉等癥狀不得安排其參加當(dāng)日的現(xiàn)場(chǎng)操作。
    5.1.2乙方提供所有在甲方服務(wù)的人員名單及健康證,若有人員調(diào)動(dòng)必須及時(shí)通知甲方并提供更新人員的健康證,甲方認(rèn)可后才能開始進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)操作。且現(xiàn)場(chǎng)操作人員的健康證到期后必須及時(shí)更新。
    5.1.3現(xiàn)場(chǎng)操作人員必須嚴(yán)格遵守甲方的公司規(guī)章制度,若有違反現(xiàn)象,甲方有權(quán)要求乙方立即更換或做相應(yīng)的處罰。
    5.1.4乙方必須做到每日按時(shí)送餐,保證供餐時(shí)間,特殊情況下,應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)供餐時(shí)間。
    5.2管理制度
    5.2.1乙方安全使用和妥善保養(yǎng)甲方所提供的設(shè)備和用具,若有損壞,乙方需做相應(yīng)的賠償。
    5.2.2若發(fā)生食物中毒等意外事件,經(jīng)上級(jí)衛(wèi)生防疫部門認(rèn)定確系乙方責(zé)任,甲方有權(quán)要求乙方賠償由此帶來(lái)的全部經(jīng)濟(jì)損失,該等損失包括搶救費(fèi)、后續(xù)醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、交通費(fèi)、直至喪葬費(fèi)等,給甲方造成的重大損失和不良影響,甲方也有權(quán)一并主張賠償。
    5.2.3乙方人員在服務(wù)的過(guò)程中,意外受傷乙方自行承擔(dān)擔(dān)責(zé)任。
    5.3衛(wèi)生及產(chǎn)品質(zhì)量
    5.3.1乙方為提供約定的供餐服務(wù)可從乙方認(rèn)為合適的供應(yīng)渠道采購(gòu)制作食品所需的原材料和消耗材料,并保證所購(gòu)原材料和消耗材料質(zhì)量符合衛(wèi)生部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
    5.3.2乙方務(wù)必嚴(yán)格檢查進(jìn)貨的衛(wèi)生及質(zhì)量,保證所有食物不隔餐使用以確保提供給甲方的飯菜質(zhì)量。
    5.3.3乙方需在供餐服務(wù)中保持衛(wèi)生清潔,遵守甲方制定的衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,餐飲中剩余物以及餐廳衛(wèi)生均由乙方負(fù)責(zé),餐飲垃圾應(yīng)及時(shí)回收,全面負(fù)責(zé)甲方備餐間的整潔并承擔(dān)由此而產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用,同時(shí)遵守政府的有關(guān)衛(wèi)生與健康規(guī)定。
    5.3.4甲方人員在用餐期間若發(fā)現(xiàn)異物,乙方人員應(yīng)及時(shí)對(duì)應(yīng)解決,做相應(yīng)的補(bǔ)償,若出現(xiàn)次數(shù)過(guò)多,甲方有權(quán)給乙方以相應(yīng)的`處罰措施。
    5.3.5乙方根據(jù)本協(xié)議規(guī)定負(fù)責(zé)安排營(yíng)養(yǎng)均衡、花色品種豐富的菜單及其它有關(guān)的供餐服務(wù)事宜,并須取得甲方指定工作人員的認(rèn)可。
    5.3.6乙方承諾所制作的食品符合衛(wèi)生部門的要求,并對(duì)每天提供的主要食品留樣48小時(shí)。
    5.4檢查監(jiān)督
    5.4.1乙方接受甲方授權(quán)人員在不影響乙方正常運(yùn)營(yíng)的前提下,檢查供餐場(chǎng)所及相關(guān)工作。
    5.4.2乙方將專門指派一名員工擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)主管,負(fù)責(zé)供餐服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作已經(jīng)同甲方的日常聯(lián)絡(luò)工作。
    六、付款
    6.1.1乙方根據(jù)甲方上月實(shí)際用餐數(shù)量于每月的_5__日交甲方核實(shí)后,根據(jù)本協(xié)議3.1條款的價(jià)格于每月_10__日前開具合法有效發(fā)票。甲方在收到發(fā)票后應(yīng)及時(shí)核對(duì),并于每月__25__日前以轉(zhuǎn)帳的方式向乙方付款。以上日期若遇節(jié)假日,相應(yīng)順延。
    6.1.2乙方承擔(dān)因提供本協(xié)議約定的供餐服務(wù)而產(chǎn)生的應(yīng)繳稅費(fèi)。
    七、協(xié)議終止
    7.1如果一方有下述7.1.1款情況發(fā)生,另一方可以立即書面通知對(duì)方終止或解除本協(xié)議:
    7.1.1一方成為解散、清算、破產(chǎn)程序的主體;或者該方的債權(quán)人接管其經(jīng)營(yíng),或者一方的相當(dāng)大一部分的財(cái)產(chǎn)或資產(chǎn)被政府、法院扣押、查封或沒(méi)收從而實(shí)質(zhì)性影響其履行本合同的能力的。
    7.2如果甲乙任何一方單方提前解除本協(xié)議,應(yīng)提前一個(gè)月書面通知對(duì)方,一個(gè)月期滿協(xié)議自動(dòng)終止;且雙方無(wú)須為此承擔(dān)違約責(zé)任。
    八、違約責(zé)任
    8.1由于乙方過(guò)失而發(fā)生集體食物中毒等重大責(zé)任事故,甲方有權(quán)立即終止協(xié)議。
    8.3乙方一月內(nèi)發(fā)生三次送餐時(shí)間超過(guò)半小時(shí)以上的,甲方有權(quán)在當(dāng)月結(jié)賬時(shí)扣除總金額的10%作為違約金。
    8.4乙方配餐質(zhì)量下降,品種單調(diào),引致甲方人員就餐滿意投訴的,乙方須立即整改,整改直至甲方相關(guān)負(fù)責(zé)人滿意為止。
    九、不可抗力
    9.1協(xié)議任何一方因不可抗力無(wú)法全部或部分履行本協(xié)議所規(guī)定的義務(wù)時(shí),可以解除此協(xié)議,但應(yīng)急時(shí)通知對(duì)方以減少其損失。
    十、爭(zhēng)辯、爭(zhēng)議解決方式
    10.1本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補(bǔ)充條款。本協(xié)議補(bǔ)充條款具有等同于或高于本協(xié)議的效力。
    10.2甲、乙雙方就履行本協(xié)議發(fā)生糾紛,應(yīng)首先通過(guò)協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的,應(yīng)提交甲方所在地人民法院訴訟解決。
    十一、本合同未盡事宜,由甲乙雙方本著友好協(xié)商的精神解決。
    本協(xié)議一式2份,甲方1份,乙方1份,均具有同等效力。本協(xié)議經(jīng)雙方加蓋各自單位公章后生效。
    甲方(單位蓋章)乙方(單位蓋章)
    授權(quán)代表人:授權(quán)代表人:
    地址:地址:
    郵政編碼:郵政編碼:
    聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:
    日期:xxxx年月日日期:xxxx年月日
    學(xué)校供餐合同篇三
    為切實(shí)解決師生中午就餐問(wèn)題,更好地體現(xiàn)服務(wù)育人的辦學(xué)理念,盡快實(shí)現(xiàn)“學(xué)校讓社會(huì)滿意,首先從食堂讓家長(zhǎng)滿意開始”的目標(biāo),現(xiàn)制定移民小學(xué)伙食團(tuán)管理方案:
    一、指導(dǎo)思想:誠(chéng)信服務(wù)、用餐自愿;自愿參與、共同受益。
    二、管理體制:
    伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理,根據(jù)需要設(shè)立。
    1、伙食團(tuán)長(zhǎng):郎守宏
    主要職責(zé):負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。
    2、會(huì)計(jì)、出納:梁倫泉宗元生
    主要職責(zé):(1)根據(jù)繳費(fèi)情況,每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表交食堂。
    (2)對(duì)伙食團(tuán)收支設(shè)立專賬,實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當(dāng)月公布。
    3、保管員:向詩(shī)忠
    主要職責(zé):對(duì)原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過(guò)程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。
    4、炊事班長(zhǎng)(1人)(由在社會(huì)上聘請(qǐng)的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任)
    主要職責(zé):
    (1)負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。
    (2)每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜;做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理,同周內(nèi)不重復(fù)。
    (3)具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全,衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。
    (4)每天下午2:00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。
    (5)每周五下午3:00與保管員一起提出下周原材料采購(gòu)計(jì)劃交到總務(wù)處。
    5、炊事員:原則上由炊事班長(zhǎng)聘請(qǐng)。聘請(qǐng)人數(shù)的確定:每100人就餐1名炊事員。
    主要職責(zé):按炊事班長(zhǎng)的安排,保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。
    6、核價(jià)小組:每學(xué)年開學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價(jià)小組,每月末對(duì)食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。
    三、原材料的采購(gòu)
    (1)大宗原材料采購(gòu)
    肉、米、油、調(diào)料:根據(jù)食堂需要定點(diǎn)采購(gòu),(必須是區(qū)教委中標(biāo)單位)送貨上門。每次采購(gòu)由保管員驗(yàn)貨、伙食團(tuán)長(zhǎng)驗(yàn)稱并簽字,學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會(huì)計(jì)做賬。
    (2)小宗原材料
    時(shí)令蔬菜:每天采購(gòu)一次,采取定點(diǎn)采購(gòu),送貨上門。每天由保管員驗(yàn)貨、驗(yàn)稱、簽字,當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后,出納給予付款、會(huì)計(jì)做賬。
    四、原材料使用管理
    使用合理、提倡節(jié)約,堅(jiān)持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的原則,由炊事班長(zhǎng)根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過(guò)稱、登記、領(lǐng)取人簽字,同時(shí)保管員及伙食團(tuán)長(zhǎng)要加強(qiáng)原材料使用過(guò)程監(jiān)督,當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料,在當(dāng)天下午3:30之前由領(lǐng)取人交回保管室,避免造成原材料浪費(fèi)或流失。
    五、學(xué)生用餐管理
    (1)幼兒園、1—2年級(jí):
    由各班負(fù)責(zé)教師按繳費(fèi)情況核定取飯人數(shù),到指定窗口取飯,在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)。
    (2)3—6年級(jí)由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室,按核定的人數(shù)分發(fā),同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi),及時(shí)把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)護(hù)餐具等,培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。
    (3)師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對(duì)不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。
    六、收費(fèi)
    本著“合理解釋、用餐自愿”原則:
    (1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費(fèi),于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費(fèi)繳給出納,嚴(yán)禁收費(fèi)人員截留學(xué)生生活費(fèi)。
    (2)每月正常教學(xué)時(shí)間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生,確有特殊情況中途就餐者,按當(dāng)月收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費(fèi)。
    (3)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)市場(chǎng)行情,在收費(fèi)前一周公布。
    注:教職工按六年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取,教師子女及臨時(shí)工子女按同年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。
    (4)為便于管理、不解決學(xué)生臨時(shí)用餐。
    七、健康證
    集體辦證:
    1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
    2、員工辦證費(fèi)用先由學(xué)校墊付,再?gòu)墓べY中扣出,做滿一年者學(xué)校全額返還辦證費(fèi)用。
    3、伙食團(tuán)長(zhǎng)、保管員體檢辦證費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé)。
    八、每名相關(guān)工作人員,由學(xué)校制定工作職責(zé),進(jìn)行考核,落實(shí)獎(jiǎng)懲制度。
    九、功能室設(shè)置
    素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲(chǔ)藏間2個(gè)、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。
    學(xué)校供餐合同篇四
    為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市、縣關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃等文件精神,依據(jù)鎮(zhèn)賚縣營(yíng)養(yǎng)餐正餐試點(diǎn)工作方案要求,結(jié)合我校實(shí)際,特制定實(shí)施方案如下:
    (一)目標(biāo)。
    認(rèn)真組織、精心安排、周密部署,使?fàn)I養(yǎng)餐正餐科學(xué)、規(guī)范、合理。
    (二)任務(wù)。
    1、科學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)膳食。
    結(jié)合學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育、飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀及需求,科學(xué)合理地制訂出每周營(yíng)養(yǎng)正餐食譜,通過(guò)提供早餐的形式,為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
    2、全面改善就餐條件。
    本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則,合理使用食堂,進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)生的就餐環(huán)境,保證學(xué)生就餐“安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)”。
    3、積極開展?fàn)I養(yǎng)教育。
    的飲食習(xí)慣。
    (一)原則。
    1、學(xué)校主體、協(xié)調(diào)推進(jìn)。
    我校作為試點(diǎn)實(shí)施單位,要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)縣營(yíng)養(yǎng)辦的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督,確保試點(diǎn)工作有序?qū)嵤?BR>    2、因地制宜、開拓創(chuàng)新。
    結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,經(jīng)濟(jì)水平、飲食特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等,不斷創(chuàng)新工作機(jī)制,穩(wěn)定推進(jìn),為全面推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)餐正餐工作積累經(jīng)驗(yàn)。
    3、安全衛(wèi)生、確保質(zhì)量。
    堅(jiān)持“安全、衛(wèi)生”作為首要條件,嚴(yán)格把好關(guān),堅(jiān)決防止重大責(zé)任事故的發(fā)生,確保食品安全和學(xué)生健康。
    (二)范圍。
    全體在校生,學(xué)生不花錢,國(guó)家按每天每生正餐3.80元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助。
    每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐,雙休日和節(jié)假日上課時(shí)由食堂提供用餐。
    1、內(nèi)容。
    制定供餐食譜,做到合理搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡,保證營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量。
    2、保障措施。
    (1)落實(shí)責(zé)任,保證食品安全。
    建立健全食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案崗位責(zé)任制,明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施。
    (2)規(guī)范程序、嚴(yán)格資金管理。
    嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)、食品配送。
    管理程序,把好質(zhì)量和安全關(guān)。
    嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,資金單獨(dú)設(shè)立帳戶、臺(tái)帳齊全,做到貼上清楚,確保各項(xiàng)工作規(guī)范操作。
    (3)加強(qiáng)管理、完善資助政策。
    要按照縣里要求,加強(qiáng)對(duì)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo),實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,并確定一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分管,配備兼職1名食堂管理員。
    要建立推進(jìn)計(jì)劃實(shí)名制深知管理系統(tǒng)和學(xué)生檔案,對(duì)受助學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)信息,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,確保受助學(xué)生信息真實(shí)、可靠。
    (4)廣泛宣傳,積極開展?fàn)I養(yǎng)教育。
    制定切實(shí)可行的教育方案,采取各種形式和辦法,向社會(huì)宣傳這項(xiàng)惠民政策。
    同時(shí)廣泛聽取社會(huì)各方面意見(jiàn)和建議,及時(shí)改進(jìn)工作,認(rèn)真總結(jié)。
    1、食堂建設(shè)與管理。
    具備供應(yīng)的食品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場(chǎng)所。
    2、具備消毒、更衣、洗手、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
    3、建立健全安全管理制度,配備兼職食品安全管理員。
    4、加強(qiáng)從業(yè)人員的衛(wèi)生管理、工作人員必須進(jìn)行健康檢查,取得有效的健康合格證明后方可上崗。
    同時(shí)定期參加有關(guān)部門和單位組織的食品安全培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高食品安全操作技能。
    堅(jiān)持每日晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染等有礙食品安全病癥的人員就立即離開工作崗位,治愈后方可重新上崗。
    從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝,工作前,處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手,接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽,并將頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
    5、食品采購(gòu)。
    從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購(gòu)的,嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證、采購(gòu)清單等文件。
    6、食品貯存。
    專設(shè)柜貯存和保鮮設(shè)備,達(dá)到分類、分架、標(biāo)識(shí),防止交叉污染。
    7、食品留樣。
    每餐次的食品成品須留樣,并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用窗口內(nèi),留樣時(shí)間為48小時(shí),留量100克、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員。
    8、餐用具清洗與消毒,并存放在專用保潔設(shè)施內(nèi),采用熱力方法進(jìn)行消毒。
    9、供餐過(guò)程中要準(zhǔn)確掌握就餐學(xué)生總數(shù)和每天就餐人數(shù),執(zhí)行學(xué)校制定的作息時(shí)間按時(shí)就餐。
    10、嚴(yán)格執(zhí)行校長(zhǎng)陪餐制度,安排好陪餐時(shí)間表,和學(xué)生同吃一鍋飯,陪餐費(fèi)自理,不擠占學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金,住宿生餐費(fèi)收繳不能因執(zhí)行早餐而改變,要將早餐的資金安排到其他餐次中,提高用餐標(biāo)準(zhǔn)。
    為確保試點(diǎn)工作有序?qū)嵤瑢iT成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,人員組成如下:
    組長(zhǎng):劉達(dá)(校長(zhǎng)兼黨支部書記)副組長(zhǎng):遲曉波(副校長(zhǎng))。
    張國(guó)軍(副校長(zhǎng))。
    吳國(guó)軍(副校長(zhǎng))。
    連洪祥(副書記)。
    組員:林長(zhǎng)貴(總務(wù)主任)。
    張威(班主任)。
    張效杰(班主任)。
    白俊峰(班主任)。
    季永新(班主任)。
    陳一平(會(huì)計(jì))。
    建平中學(xué)。
    20xx年3月1日。
    學(xué)校供餐合同篇五
     學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案
     營(yíng)養(yǎng)餐工程是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程,更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。
     為改善我校學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體素質(zhì),促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),根據(jù)國(guó)家及縣局/學(xué)區(qū)的相關(guān)要求,結(jié)合我校實(shí)際,特制定我校營(yíng)養(yǎng)午餐工程實(shí)施方案。
     一、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組:
     組長(zhǎng):任代均。
     成員:寇鵬 郭延安 寇江波 各班主任
     二、供餐方式
     (一)、本校共有學(xué)生480人,擬采用學(xué)校食堂供餐。
     (二)、工作流程及要求
     1、菜肉采購(gòu)供應(yīng)加工
     我校營(yíng)養(yǎng)餐菜肉等采購(gòu)加工,由食堂負(fù)責(zé)人自己采購(gòu),采購(gòu)程序必須嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂食品采購(gòu)制度進(jìn)行采購(gòu)、加工。
     2、質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組:
     組長(zhǎng):任代均。
     成員:寇鵬 郭延安 寇江波 寇智勇 、家長(zhǎng)代表
     3人、學(xué)生代表3人。
     職責(zé)和要求:
     (1)、隨時(shí)對(duì)采購(gòu)的貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查,填寫抽查表;
     (3)、每天早7:30—10:00,對(duì)菜肉進(jìn)行驗(yàn)收,確保質(zhì)量關(guān);
     (4)、每天早12:30—13:00對(duì)各班用餐情況進(jìn)行檢查;
     (5)、對(duì)此項(xiàng)工作做好宣傳。
     (6)、組織部分教師代表,檢查營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施工作。
     3、營(yíng)養(yǎng)午餐管理組:
     組長(zhǎng):任代均。
     成員:各班主任、值班領(lǐng)導(dǎo)、值周教師
     職責(zé)和要求:
     (1)、監(jiān)督食堂按時(shí)足額提供新鮮可口的午餐;
     (2)按時(shí)發(fā)放就餐用卷,并履行好手續(xù)。
     (3)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作,督促學(xué)生按時(shí)午餐,不能浪費(fèi);
     (4)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作,按時(shí)交后勤領(lǐng)導(dǎo);
     (5)、按時(shí)督促學(xué)生安排的時(shí)間用餐。
     (6)、了解學(xué)生情況,及時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校;
     (7)、按時(shí)督促將用餐后的餐具清潔、消毒;
     (三)、工作實(shí)施具體步驟:
     1、每日分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭,負(fù)責(zé)驗(yàn)收菜和肉(數(shù)量、
     質(zhì)量),并移交營(yíng)養(yǎng)餐工程管理人(食堂工作人員)登記后保管、加工;
     2、每天早8:20組織加工人員,按一定按質(zhì)按量加工..
     3、每天中午分班到食堂用餐;
     4、值班教師督促學(xué)生用餐,指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放班級(jí)垃圾桶,不得亂扔;
     5、餐后,由值班教師或班級(jí)學(xué)生將登記表統(tǒng)計(jì)后,裝訂存檔;
     6、食堂人員將各班的餐具消毒清洗整理,并打掃加工場(chǎng)所.
     (四)、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)
     我校實(shí)施學(xué)生在校期間每生每天免費(fèi)提供葷素搭配菜一個(gè)(具體詳見(jiàn)食堂食譜安排)、根據(jù)資金使用情況適時(shí)更換菜譜,但必須保證每生足額享受國(guó)家3元的補(bǔ)助。
     (五)、實(shí)施時(shí)間:
     從20xx年4月起實(shí)施。
     (六)、就餐形式:
     每天早12:00時(shí),先由各班統(tǒng)計(jì)人數(shù),報(bào)告到加工組,再由加工組按上報(bào)人數(shù)足額按每日菜譜備菜,中餐學(xué)生正常就餐的同時(shí),發(fā)給營(yíng)養(yǎng)餐劵,領(lǐng)餐后由監(jiān)督小隊(duì)監(jiān)督食用,領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。
     (七)、責(zé)任追究
     食堂必須建立嚴(yán)格的索票、索證、留樣制度,加工人員必須嚴(yán)格按照相關(guān)的食品安全法規(guī)加工食物,并且按相關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行身體檢查。
     凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的,將追究相關(guān)人員的責(zé)任。
     凡因向?qū)W校配送不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個(gè)人,學(xué)校將申請(qǐng)相關(guān)部門依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲處理。
     (八)、安全防范
     學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),樹立安全第一的思想,建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制,包括日常的安全防范措施,應(yīng)急預(yù)案等。
     三、管理系統(tǒng)建設(shè)
     1、班級(jí)學(xué)生實(shí)行實(shí)名制,對(duì)每個(gè)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐票發(fā)放必須要有記錄、學(xué)生簽名。
     2、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況沒(méi)學(xué)年學(xué)生體檢的時(shí)候,班主任要做好檢測(cè)登記工作,了解每一位學(xué)生的健康變化狀況。
     四、制定本校食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案
     為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生,及時(shí)控制和消除校園突發(fā)事故的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全,切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》 及教育部門的有關(guān)要求,從我校實(shí)際出發(fā),特制定本預(yù)案。
     (一)、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)
     1、學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組: 組 長(zhǎng):xxx。
     副組長(zhǎng):xx。
     張向陽(yáng)
     2、應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):
     (1)在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后,立即趕赴現(xiàn)場(chǎng),詳細(xì)了解情況。
     統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。
     積極協(xié)助有關(guān)部門對(duì)學(xué)生進(jìn)行救治、對(duì)造成中毒的原因進(jìn)行調(diào)查,及時(shí)追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因,并立即逐級(jí)報(bào)告上級(jí)主管部門,協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。
     (2)定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評(píng)估和反饋意見(jiàn),及時(shí)查漏補(bǔ)缺。
     (3)統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。
     (二)、日常工作的開展
     1、完善制度。
     建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等,懸掛于墻壁醒目處。
     2、強(qiáng)化督查。
     在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,以各項(xiàng)食品
     衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn),結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進(jìn)行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。
     3、落實(shí)職責(zé)。
     以任代均(校長(zhǎng))為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。
     4、加強(qiáng)教育。
     加強(qiáng)對(duì)廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育,通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式,豐富衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí),提高自覺(jué)性和責(zé)任感。
     (三)、具體的應(yīng)急措施
     學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組,事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度,一旦發(fā)生疑似食物中毒,立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應(yīng)急機(jī)制,學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作:
     1、積極組織搶救病人,盡可能按照就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。
     在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行催吐,嘔吐有利于毒物排出。
     及時(shí)送往上級(jí)醫(yī)院妥善處理病人,及時(shí)解決有關(guān)問(wèn)題。
     2、立即向中心校、區(qū)校報(bào)告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等,如果懷疑與投毒有關(guān),還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。
     上級(jí)部門匯報(bào),不瞞報(bào)、謊報(bào)。
     對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清,避免師生、家長(zhǎng)不必要的恐慌。
     同時(shí)要安撫好中毒學(xué)生,穩(wěn)定學(xué)生情緒,做好與學(xué)生家長(zhǎng)溝通,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
     4、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品,維持原有的生產(chǎn)狀況。
     放入冷藏箱(柜)交調(diào)查人員,禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。
     追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。
     對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)予以控制。
     5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后,配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。
     同時(shí)介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查。
     對(duì)剩余的食物予以暫時(shí)封存。
     待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后,按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒清潔處理。
    學(xué)校供餐合同篇六
    甲方(學(xué)校):
    法定代表人:
    聯(lián)系方式:
    地址:
    乙方(企業(yè)):
    法定代表人:
    聯(lián)系方式:
    地址:
    經(jīng)過(guò)____________公開招標(biāo),甲方?jīng)Q定將本校食堂委托乙方管理。為切實(shí)保證學(xué)生利益,保證飯菜質(zhì)量和品種多樣化,明確甲乙雙方的責(zé)任,實(shí)現(xiàn)順利供餐,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,簽訂本合同。具體事項(xiàng)如下:
    一、供餐范圍、標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用、期限。
    1、范圍:向全校師生(自愿就餐者)提供早、中、晚餐。
    2、標(biāo)準(zhǔn):午餐,中學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元,小學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元,月底結(jié)算。
    3、期限:本合同自簽訂之日起,______年期。
    二、食品質(zhì)量要求。
    1、膳食品種要全面多樣,每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜,乙方按食譜、菜譜供餐。
    2、禁止制售冷葷、涼菜、小食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
    3、熟制后食品完整不碎及不松散。
    4、熱菜供餐時(shí)保持溫?zé)帷?BR>    5、熱菜食品表面無(wú)風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。
    6、素食食品即時(shí)烹炒并控干過(guò)多湯汁和水分。
    7、所供食品保證質(zhì)量,口味符合當(dāng)?shù)卮蟊娏?xí)慣。
    三、甲方的義務(wù)。
    1、指定老師負(fù)責(zé)維持學(xué)生就餐秩序,在每餐開飯時(shí)組織學(xué)生排隊(duì)有序進(jìn)入餐廳,不得擁擠、喧嘩、打鬧。
    2、教育學(xué)生文明就餐,不得浪費(fèi)飯菜,并在開餐時(shí)指定老師到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生遵守飯?zhí)眉o(jì)律情況,及時(shí)糾正不良行為。
    3、組織就餐學(xué)生開展文明就餐活動(dòng),教育學(xué)生餐后抹干凈餐桌餐椅,并將此作為學(xué)生德育的一項(xiàng)內(nèi)容來(lái)抓,評(píng)比、表彰文明就餐學(xué)生。
    4、收集學(xué)生對(duì)飯?zhí)霉?yīng)飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議,及時(shí)向乙方反映,以便于乙方及時(shí)整改提高。
    5、保證食堂外部水電供應(yīng)(水電費(fèi)由乙方承擔(dān)),一旦出現(xiàn)供水管路或供電線路故障,應(yīng)及時(shí)派人檢修。
    6、保證乙方在學(xué)校食堂的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán),并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校周邊關(guān)系,保障治安秩序和經(jīng)營(yíng)秩序。
    四、乙方的義務(wù)。
    1、牢固樹立為教學(xué)服務(wù),為師生服務(wù)的思想,按甲方規(guī)定的時(shí)間要求,認(rèn)真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應(yīng)工作。
    2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,從業(yè)人員必須持有健康證并報(bào)甲方備案。在食堂內(nèi)就餐的師生如發(fā)生食物中毒,有乙方全額出資醫(yī)治并承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
    4、服務(wù)食堂的操作程序、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到河南省一級(jí)學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn),積極配合甲方做好迎接檢查工作。
    5、實(shí)行有效的成本核算,控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)成本,各種食材采購(gòu)成本不低于_____%。甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督。
    6、愛(ài)護(hù)甲方的房屋及設(shè)施設(shè)備、炊餐具,人為原因損壞者,照價(jià)賠償;需要改造或添臵設(shè)備的,甲乙雙方協(xié)商進(jìn)行。
    7、負(fù)擔(dān)食堂的水電費(fèi)及垃圾處理費(fèi)(按實(shí)際使用金額)。
    8、已方做好食品留樣工作,備甲方檢查。
    五、人員管理。
    1、乙方雇傭的工作人員與學(xué)校沒(méi)有任何勞動(dòng)關(guān)系。乙方與雇傭人員簽訂用工合同前,要了解員工背景,不得使用品行不端、有劣跡的人員。
    2、乙方的工作人員由乙方自行管理,福利待遇、人員培訓(xùn)、體檢、喪殘疾病、工傷_____等所有費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān);乙方承擔(dān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內(nèi)的_____法律責(zé)任。
    3、食堂工作人員要遵守法規(guī)及校規(guī)、校紀(jì),要有良好的服務(wù)態(tài)度并自覺(jué)接受監(jiān)督,不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,如有違規(guī)者,學(xué)校有權(quán)要求辭退有關(guān)人員。
    4、工作人員上崗時(shí)應(yīng)統(tǒng)一著裝,售飯時(shí)戴口罩。
    六、轉(zhuǎn)讓。
    乙方須派本企業(yè)有管理經(jīng)驗(yàn)的人員負(fù)責(zé)食堂管理。除甲方書面同意外,不得將自己應(yīng)履行的全部或部分合同義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方,如遇特殊情況確定轉(zhuǎn)讓給第三方,乙方應(yīng)提供書面申請(qǐng)說(shuō)明原因、轉(zhuǎn)讓內(nèi)容、轉(zhuǎn)讓方式及第三方背景、業(yè)務(wù)能力等相關(guān)資料,經(jīng)甲方對(duì)第三方考核合格后,出具書面意見(jiàn)并報(bào)主管部門同意,才可實(shí)施轉(zhuǎn)讓。如乙方所推薦的第三方不能符合甲方要求,甲方有權(quán)指定受讓的第三方。無(wú)論何種情況下轉(zhuǎn)讓,轉(zhuǎn)讓前,雙方要結(jié)清債權(quán)債務(wù),退還學(xué)生飯卡上剩余資金。
    七、違約責(zé)任。
    1、乙方違反食品安全法律、法規(guī)被食品藥品監(jiān)管部門吊銷或注銷餐飲服務(wù)許可證;或者食品藥品監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)存在采購(gòu)加工《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、使用非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問(wèn)題,經(jīng)整改仍達(dá)不到要求的,甲方有權(quán)終止協(xié)議,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。
    2、乙方在服務(wù)和管理中出現(xiàn)嚴(yán)重人為責(zé)任事故,如火災(zāi)和食品安全隱患等,造成師生食物中毒或設(shè)備受損,導(dǎo)致師生或社會(huì)投訴,給甲方帶來(lái)嚴(yán)重不良影響,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償損失的責(zé)任,若發(fā)生嚴(yán)重后果,上級(jí)管理部門給予甲方管理者行政處分,甲方保留進(jìn)一步追訴的權(quán)利,直至解除合同。
    3、乙方要嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度和安全衛(wèi)生操作規(guī)范。因乙方經(jīng)營(yíng)管理原因造成甲方被監(jiān)管部門文件通報(bào)批評(píng)的,每次從當(dāng)月營(yíng)業(yè)額中扣除違約金_______元。給甲方造成其他損失的乙方要賠償損失。
    4、乙方管理期間,師生就餐滿意度要達(dá)到______%以上(甲乙雙方共同設(shè)計(jì)試卷,甲方組織調(diào)查時(shí)邀請(qǐng)乙方到場(chǎng)),低于______%時(shí),乙方要按照甲方要求積極整改,否則,從下次調(diào)查開始,未達(dá)要求的每次罰款______元。
    5、若甲方食堂因硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)而被政府有關(guān)主管部門勒令停業(yè),其責(zé)任由甲方承擔(dān),并應(yīng)賠償乙方在停業(yè)期間的損失。
    6、若甲方未能按本合同約定的期限支付學(xué)生就餐餐費(fèi),在經(jīng)乙方催促后仍不支付的,甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,每延遲一天,支付所欠金額______%的違約金。
    八、爭(zhēng)議處理。
    1、在本合同執(zhí)行中所發(fā)生的一切爭(zhēng)議,合同當(dāng)事人雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的辦法加以解決。
    2、如從協(xié)商開始的30天內(nèi)仍得不到解決,任何一方可向____________法院提起訴訟。
    3、?在乙方出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)方式重大變化、卷入訴訟或其他糾紛、違反協(xié)議及服務(wù)規(guī)范,或出現(xiàn)其他甲方認(rèn)為不宜繼續(xù)提供服務(wù)的情形,甲方有權(quán)提前______日通知乙方,提前終止合同,雙方的債權(quán)債務(wù)按照實(shí)際發(fā)生額計(jì)算,甲方對(duì)此情形不負(fù)任何賠償?shù)呢?zé)任。
    九、合同有效期。
    1、本合同自簽訂之日起,原則上______年期滿為止。教育局與乙方有整體時(shí)間約定的以約定時(shí)間為準(zhǔn)。
    2、合同到期后,若甲乙雙方不再續(xù)簽合同,雙方要積極協(xié)商交接事宜,在約定時(shí)間內(nèi)交接清楚。若因乙方_____影響甲方經(jīng)營(yíng),或與甲方簽訂合同的第三方經(jīng)營(yíng)的,乙方要承擔(dān)違約責(zé)任,每延遲一天,支付全年?duì)I業(yè)額______%的違約金。
    3、合同到期后的財(cái)產(chǎn)處理。合同到期后,甲方交由乙方所使用的餐廚設(shè)備,乙方要如數(shù)交由甲方,如有損壞,照價(jià)賠償。乙方投入的全部設(shè)施處理問(wèn)題,由雙方協(xié)商解決,原則上由新的食堂經(jīng)營(yíng)者接收,并給予乙方適當(dāng)補(bǔ)償。
    十一、合同生效及其他。
    1、本合同一式三份,甲、乙雙方各存一份。
    3、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字、蓋章后生效。
    4、招標(biāo)文件、投標(biāo)書、評(píng)標(biāo)過(guò)程中有關(guān)澄清文件及中標(biāo)通知書均為本合同不可分割的一部分,與本合同具有同等效力。
    5、本合同未盡事宜,甲乙雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
    甲方(簽章):
    簽訂日期:______年______月______日
    乙方(簽章):
    簽訂日期:______年______月______日
    學(xué)校供餐合同篇七
    乙方:_________快餐公司。
    雙方經(jīng)友好協(xié)商,達(dá)成協(xié)議如下:
    1.乙方資格:乙方承諾,乙方具有相應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,其所有工作人員均具有健康證。
    2.餐飲設(shè)備:甲方提供廚房及相關(guān)設(shè)備,餐廳,櫥具餐具等[祥見(jiàn)交接單];如上述設(shè)備毀損,則由乙方予以賠償。如需添置餐飲設(shè)備,則由乙方提出申請(qǐng),甲方?jīng)Q定是否予以購(gòu)買。水電及燃料費(fèi)也由甲方承擔(dān)。
    3.客飯標(biāo)準(zhǔn):客飯以每份人民幣_(tái)________元為標(biāo)準(zhǔn),提供二葷二素一湯。乙方須在周末提供下一周的.菜單給甲方作為參考,并應(yīng)甲方的要求作部分修訂。
    4.通知:甲方應(yīng)在上午10:30前,下午15:30前將就餐人員數(shù)量報(bào)給乙方;或由乙方通過(guò)電話與甲方聯(lián)系。
    6.客飯質(zhì)量:乙方需確保甲方每日飯菜的質(zhì)量及數(shù)量,甲方將成立伙食委員會(huì)隨時(shí)對(duì)乙方所提供的伙食進(jìn)行監(jiān)督,如若發(fā)現(xiàn)不合格(如飯、菜中有蟲子、菜太咸、菜量太少等),將督促乙方進(jìn)行改善,乙方需配合進(jìn)行改善,直到甲方滿意為止。每日飯菜的質(zhì)量要符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等,且利潤(rùn)不得超過(guò)20%,若稽核發(fā)現(xiàn)利潤(rùn)超過(guò)20%且事實(shí)確鑿,則每次承擔(dān)違約金人民幣100元,三次違規(guī)本協(xié)議解除。
    7.食品衛(wèi)生:如若由于飯菜原因引起甲方公司員工任何程度的食物中毒,乙方將承擔(dān)其一切賠償責(zé)任;同時(shí)合同終止。乙方同時(shí)應(yīng)負(fù)責(zé)甲方餐廳衛(wèi)生,甲方不就此另行支付費(fèi)用。甲方將每日指派衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)餐廳衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督。
    8.結(jié)帳方式:為月結(jié),即乙方必須每月30號(hào)前提供正式發(fā)票交給甲方,甲方于次月5號(hào)之前交餐款給乙方。
    9.合同解除:從協(xié)議生效日開始,若乙方未履行本協(xié)議的任何條款,所產(chǎn)生的后果由乙方承擔(dān),甲方有權(quán)提出解除協(xié)議,乙方不得有任何疑義。除本協(xié)議約定之外,任何一方如需解除本協(xié)議,應(yīng)提前7天通知對(duì)方,并互不承擔(dān)違約責(zé)任。
    10.其他條款:本協(xié)議為不定期協(xié)議,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字后生效。
    甲方:_________。
    乙方:_________。
    身份證號(hào):_________。
    法定代表:_________。
    地址:_________。
    地址:_________。
    電話:_________。
    電話:_________。
    _________年____月____日。
    _________年____月____日。
    學(xué)校供餐合同篇八
    甲方:
    法定代表人:
    地址:
    乙方:
    法定代表人:
    地址:
    鑒于甲方需要乙方為其學(xué)生提供______,且乙方具備提該供餐服務(wù)的資格和能力,雙方依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,經(jīng)充分協(xié)商達(dá)成本服務(wù)協(xié)議,內(nèi)容如下:風(fēng)險(xiǎn)提示:
    服務(wù)合同的特點(diǎn)是服務(wù)方提供服務(wù),可能會(huì)涉及到勞動(dòng)方面的糾紛。在服務(wù)合同中,應(yīng)該明確約定服務(wù)人員的勞動(dòng)保護(hù)和工作安全及生病、事故、傷殘、死亡和勞動(dòng)糾紛等均由服務(wù)方負(fù)責(zé),與委托方無(wú)關(guān)。如委托方因此而受損或支出任何費(fèi)用,服務(wù)方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
    一、服務(wù)在本協(xié)議有效期內(nèi),乙方向甲方提供本協(xié)議中所載明的服務(wù)內(nèi)容,并且按此合同規(guī)定的條件和時(shí)間向甲方提供膳食服務(wù)。
    二、期限本協(xié)議從________年____月____日起開始履行至________年____月____日結(jié)束。
    三、價(jià)格乙方按以下價(jià)格向甲方提供供餐服務(wù)。______:每人每餐的價(jià)格為人民幣_(tái)_____元。
    四、付款。
    1、乙方按照本協(xié)議的約定提供服務(wù)后,將在______天左右按照甲方通知(即實(shí)際用餐天數(shù))結(jié)賬,根據(jù)甲方上月實(shí)際發(fā)生的供餐總金額向甲方開具收據(jù),甲方應(yīng)在收到該收據(jù)后的____日內(nèi)以轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金的形式向乙方付款,即每月結(jié)賬一次。
    2、如果甲方對(duì)乙方開具的收據(jù)金額存有異議,甲方應(yīng)在收到收據(jù)后____日內(nèi)書面告知乙方,并附有必要的確鑿依據(jù),否則甲方應(yīng)按原收據(jù)金額和約定按時(shí)付款。如乙方原計(jì)算的金額確有誤差,乙方應(yīng)按雙方共同認(rèn)可的金額重新開收據(jù),而甲方應(yīng)在收到此修正收據(jù)后____日內(nèi)以轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金的形式向乙方付款。否則甲方應(yīng)按照前款約定按時(shí)付款。風(fēng)險(xiǎn)提示:
    合作內(nèi)容應(yīng)載明具體的服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量等條款。但是很多合同約定服務(wù)優(yōu)質(zhì)等比較籠統(tǒng),這樣的約定形同虛設(shè),因此在約定服務(wù)質(zhì)量條款時(shí)最好能有明確的量化標(biāo)準(zhǔn)或者評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),比如約定投訴低于,客戶滿意率達(dá)到等。
    五、乙方的義務(wù)。
    1、配餐標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生餐費(fèi)為______元(葷素湯米飯)。
    2、人員配備乙方將派譴訓(xùn)練有素、符合餐飲服務(wù)健康標(biāo)準(zhǔn)的人員來(lái)提供約定的供餐服務(wù)。
    3、采購(gòu)乙方為提供約定的供餐服務(wù)可從乙方認(rèn)為合適的供應(yīng)渠道采購(gòu)制作食品所需的原材料和消耗材料,并保證所購(gòu)原材料和消耗材料質(zhì)量符合衛(wèi)生部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
    4、安排乙方根據(jù)本協(xié)議規(guī)定負(fù)責(zé)安排菜單及其它有關(guān)的供餐服務(wù)事宜??梢允褂枚喾N配餐方式滿足學(xué)生求新求變心理,但制餐均衡標(biāo)準(zhǔn)不得因供餐方式的變化而縮水。每月初向甲方報(bào)告上月制餐主要原材料的市場(chǎng)價(jià)格和進(jìn)貨主渠道;每周五向甲方呈遞下周學(xué)生營(yíng)養(yǎng)菜譜。
    5、衛(wèi)生乙方在供餐服務(wù)中應(yīng)保持衛(wèi)生清潔,遵守政府的有關(guān)衛(wèi)生與健康規(guī)定。
    6、餐具消毒使用可重復(fù)使用的消毒餐具盛裝餐食(餐具必須經(jīng)過(guò)具備餐具消毒資質(zhì)的專業(yè)餐具消毒公司進(jìn)行消毒)。
    7、食品運(yùn)裝及保溫上午11時(shí)30分送達(dá),終極衛(wèi)生抽檢、嘗食、備餐35分鐘,以確保師生在12時(shí)同步準(zhǔn)時(shí)用餐,送達(dá)時(shí)間誤差不允許超過(guò)10分鐘。根據(jù)甲方作息時(shí)間調(diào)整做相應(yīng)調(diào)整,并配備保溫箱運(yùn)載餐食。
    8、產(chǎn)品質(zhì)量乙方承諾所制作的食品符合衛(wèi)生部門的要求,并對(duì)每天提供的主要食品留樣24小時(shí)。
    9、檢查乙方接受甲方授權(quán)人員在不影響乙方正常運(yùn)營(yíng)的前提下,檢查供餐場(chǎng)所及相關(guān)工作。
    10、監(jiān)督乙方將專門指派一名員工擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)主管,負(fù)責(zé)提供餐服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作以及同甲方的日常聯(lián)絡(luò)工作。
    1、責(zé)任出現(xiàn)食品衛(wèi)生責(zé)任事故乙方負(fù)全責(zé)。
    2、突發(fā)事件處理。
    (1)出現(xiàn)1-4名學(xué)生因食用乙方提供食品出現(xiàn)不適,班主任老師及時(shí)把學(xué)生送醫(yī)院就醫(yī),上報(bào)學(xué)校,同時(shí)報(bào)知乙方;出現(xiàn)5人以上學(xué)生因食用乙方供餐食品出現(xiàn)不適,學(xué)生及時(shí)送醫(yī)院就醫(yī)的同時(shí)報(bào)知乙方,并視其情況上報(bào)上級(jí)教育部門。
    (2)衛(wèi)生事件。乙方送餐人員將餐送達(dá)后,必須嘗食備份的食品衛(wèi)生終極檢驗(yàn)餐,并抽查送達(dá)餐品的3%,如發(fā)現(xiàn)異常;如餐品有異味等,及時(shí)報(bào)告甲方和乙方經(jīng)理。隨時(shí)決斷執(zhí)行。甲方設(shè)專門責(zé)任人負(fù)責(zé)抽查送餐總量的1%,發(fā)現(xiàn)異常處理方式同上。如果學(xué)生誤食有衛(wèi)生問(wèn)題或不宜學(xué)生食用的食品而引發(fā)群體性不良反應(yīng)時(shí),甲方要第一時(shí)間通知乙方,乙方啟動(dòng)衛(wèi)生事故處理程序(留樣送檢-封存原材料倉(cāng)庫(kù)和待產(chǎn)品-食品專管員逐環(huán)節(jié)排查-15分鐘內(nèi)乙方主管經(jīng)理帶有關(guān)人員到甲方報(bào)告-甲乙雙方會(huì)診-決定下一步處理意見(jiàn))。甲方啟動(dòng)衛(wèi)生事故處理程序(封閉學(xué)校-組織學(xué)生加大飲水量-隔離有不良反應(yīng)的學(xué)生到老師辦公室或指定會(huì)議室實(shí)行一跟一式陪護(hù)和觀察-校醫(yī)流動(dòng)式抽查觀察-校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)直接進(jìn)入學(xué)生跟蹤和解決突發(fā)事件問(wèn)題-通知乙方-召開行政會(huì)議聽取意見(jiàn)建議-延遲學(xué)生離校時(shí)間到下午5時(shí),縮短孩子與學(xué)校和家長(zhǎng)的分隔時(shí)間-甲、乙雙方會(huì)診-決定下一步處置意見(jiàn))。
    (3)、停水、停電。發(fā)生停水、停電時(shí),乙方啟動(dòng)儲(chǔ)備餐品保證供餐,乙方安排公司其它就近生產(chǎn)線保證供餐。
    (4)、道路堵塞和送餐專用車拋錨乙方第一時(shí)間通知甲方預(yù)計(jì)遲到時(shí)限;甲方采取延長(zhǎng)最后一節(jié)課課時(shí)等辦法預(yù)防學(xué)生待餐發(fā)生混亂;乙方采取一切辦法盡全力縮短遲到時(shí)間;雙方在餐品到達(dá)后,組織全部人員,安全快速地把餐品先送到學(xué)生手中。
    六、甲方的義務(wù)。
    1、甲方每月底向乙方提供學(xué)生就餐人數(shù)。具體數(shù)量由專人在每日下午3時(shí)前以打電話的方式,把分班級(jí)學(xué)生餐通知乙方。因甲方遲報(bào)、漏報(bào)、少報(bào)、誤報(bào)而引起的供餐不足時(shí),責(zé)任和影響由甲方自負(fù),或乙方依照甲方訂餐數(shù)量和時(shí)間配送達(dá)到后,甲方不接受而給乙方造成損失浪費(fèi)5份以上部分,甲方按配送價(jià)格給乙方結(jié)算。
    2、提供送餐到校的通道,按時(shí)開啟關(guān)閉,并負(fù)責(zé)組織校內(nèi)各班級(jí)餐品的發(fā)放。
    3、負(fù)責(zé)校園內(nèi)用餐保潔管理,學(xué)生用餐完畢,將清理殘?jiān)蟮牟秃羞€原放入餐箱中。
    4、有權(quán)、責(zé)任和義務(wù)監(jiān)督乙方質(zhì)量、餐品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,每周一文字方式有系統(tǒng)的反饋學(xué)生的用餐意見(jiàn)和建議。
    5、當(dāng)餐餐品留樣24小時(shí)。在餐品送達(dá)后的35分鐘內(nèi)組織學(xué)生食用。因不按時(shí)食用餐品引發(fā)的衛(wèi)生責(zé)任事故由甲方負(fù)全責(zé)。
    6、乙方聘用甲方職工為學(xué)生______管理員。
    7、提供教師用餐場(chǎng)地,并要求教師用餐完畢后,按要求把餐盤和殘羹分離并把餐盤放入指定餐箱中。
    七、合同期限。
    1、合同期限為兩個(gè)學(xué)期:從________年____月____日始至________年____月____日止,乙方供餐日計(jì)起的兩周內(nèi),任何一方具有無(wú)條件解除合同的權(quán)利。從乙方供餐日計(jì)起的第三周開始,該合同期限條款發(fā)生效力。
    2、為了確保學(xué)生食品安全,如因乙方在供餐過(guò)程中違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》,視其程度甲方有權(quán)書面告知立即終止合同。
    八、其他。
    1、如因物價(jià)上漲因素,上述供餐費(fèi)用調(diào)整,需雙方充分協(xié)商解決,在協(xié)商過(guò)程中,乙方不得降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),如因降低標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致的后果由乙方承擔(dān)。
    2、甲方每個(gè)月到乙方制餐現(xiàn)場(chǎng)不定時(shí)隨機(jī)抽查一次,并據(jù)抽查結(jié)果給出乙方是否繼續(xù)配送餐的文字材料、結(jié)論和說(shuō)明。
    3、甲方允許乙方使用衛(wèi)檢合格的、經(jīng)嚴(yán)格消毒的可重復(fù)使用的餐盒、餐具,并告知乙方為此付出的一次性投資。
    4、乙方選聘的現(xiàn)場(chǎng)搬運(yùn)兼分餐人員,除負(fù)責(zé)安全把餐品搬到指定班級(jí)和按時(shí)足熟收回餐盒外,還負(fù)責(zé)為師生加餐。必須自行辦理健康證,接受甲方雙方領(lǐng)導(dǎo)和管理并擁有辭退權(quán),著乙方發(fā)放的工裝上崗。合理報(bào)酬由乙方付給。
    5、如有任何爭(zhēng)議,協(xié)商解決,協(xié)商不成,可向______人民法院提起訴訟。
    6、此合同一式貳份,雙方法人簽字蓋章后生效;雙方各持壹份。
    7、附雙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照有關(guān)資質(zhì)。
    8、此合同修改解釋權(quán)屬訂立合同雙方。
    甲方(蓋章):_______。
    簽訂日期:________年____月____日
    乙方(蓋章):_______。
    簽訂日期:________年____月____日
    學(xué)校供餐合同篇九
    不要因?yàn)榧庇趧?chuàng)業(yè)開店,在為了籌措加盟費(fèi)、保證金時(shí),到處借債,甚至借高利貸。餐飲連鎖店雖然有成熟的管理理念不過(guò)新店開張會(huì)有一段時(shí)間的冷淡期,利潤(rùn)在短時(shí)間內(nèi)還無(wú)法賺取的。不過(guò)每天還要為了籌錢償債,創(chuàng)業(yè)人是無(wú)法完全無(wú)心投入于事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。
    創(chuàng)業(yè)人假如資金有限,建議可以先投資一些小型的餐飲連鎖項(xiàng)目,慢慢積累創(chuàng)業(yè)資金。適當(dāng)籌資,合理投入,加盟商要量力而行,選擇適合自己門檻的連鎖項(xiàng)目投資。不然,創(chuàng)業(yè)人債臺(tái)高筑,整日憂心忡忡,對(duì)店面的經(jīng)營(yíng)造成很大的影響。
    二、直接與餐飲店連鎖總部溝通。
    餐飲加盟連鎖公司很多,加上開餐飲連鎖店賺取利潤(rùn)可觀,使得有些新興的餐飲連鎖公司和加盟商都比較浮躁。
    一些創(chuàng)業(yè)人創(chuàng)業(yè)心切,只聽連鎖公司的一些宣傳資料就草率地簽約招商加盟,等到有糾紛才發(fā)現(xiàn)餐飲連鎖總部比自己的店面還小,甚至是一個(gè)空殼,根本沒(méi)有解決加盟項(xiàng)目問(wèn)題的能力和經(jīng)驗(yàn)。所以,創(chuàng)業(yè)人親自去餐飲連鎖店總部考察是非常必要的。
    三、認(rèn)真審讀合同,垂詢法律人士。
    合同是唯一擁有約束力的一個(gè)重要憑據(jù)。最重要的就是合同期限,國(guó)內(nèi)多為三年或五年,因?yàn)橛械募用松虨榱吮kU(xiǎn)起見(jiàn),考慮到某些因素對(duì)加盟店的約束,所以合同年限設(shè)為較短。發(fā)展較為穩(wěn)定的加盟公司合同年限一般比較長(zhǎng),成熟的管理理念保證加盟商可以在該行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
    其實(shí),創(chuàng)業(yè)人在簽立加盟合同之前,就應(yīng)深入了解合同內(nèi)容,以確保自身權(quán)益。切莫以為加盟合同都是總部制式的范本不可修改,合同應(yīng)該是透過(guò)彼此雙方協(xié)議之后做成的。
    創(chuàng)業(yè)人有權(quán)利要求修改內(nèi)容。假如,創(chuàng)業(yè)人對(duì)于合同相關(guān)知識(shí)不夠了解,也可以及時(shí)垂詢相關(guān)的法律人士。切莫忽略合同的作用,要重視自己的切身利益。
    四、調(diào)整好運(yùn)轉(zhuǎn)的資金,規(guī)劃好經(jīng)營(yíng)策略。
    餐飲加盟店經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成本控制十分重要,把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是絕對(duì)必要的。同時(shí),投資者要規(guī)劃好進(jìn)貨策略,分配好資金周轉(zhuǎn)情況,要保證經(jīng)營(yíng)過(guò)程匯中資金可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    店面應(yīng)盡可能避免壓貨,許多創(chuàng)業(yè)新手常常出現(xiàn)貨物嚴(yán)重的情況,資金運(yùn)作捉襟見(jiàn)肘,很快陷入困境,創(chuàng)業(yè)人在加盟時(shí)可以跟加盟商先協(xié)調(diào)好處理積壓貨品問(wèn)題,這樣能保證資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)從而不影響經(jīng)營(yíng)進(jìn)度。
    餐飲店創(chuàng)業(yè)注意事項(xiàng):
    一、員工與菜品的流失。
    每個(gè)企業(yè)的發(fā)展,都離不開員工,尤其是在創(chuàng)業(yè)初期的那些老員工,他們?cè)谄髽I(yè)發(fā)展中起著很大重要。餐飲企業(yè)也一樣,隨著一家餐飲企業(yè)的發(fā)展,會(huì)慢慢沉淀屬于自己的企業(yè)文化,而老員工則是企業(yè)文化的核心。
    一家餐飲的企業(yè)文化,多數(shù)是由企業(yè)的老員工創(chuàng)造的,包括菜品特點(diǎn),飲食特點(diǎn),服務(wù)特點(diǎn)。因此,餐飲企業(yè)的發(fā)展,需要防止員工與菜品的流失,流失了員工,菜品也就流失了,也就失去了餐飲企業(yè)的根。
    二、價(jià)格不符。
    一份食品的價(jià)格,由多種因素共同決定,包括地理位置,企業(yè)規(guī)模與服務(wù)狀況。同樣是一盤蒜苔肉絲,在市區(qū)可以賣到15元,在車站附近可以賣到12元,在郊區(qū)只能賣到7、8元,這就是地理位置決定了菜品價(jià)格。
    同樣是一份蒜苔肉絲,在路邊攤或許只要6元,在家常菜館需要7元,而到了酒店就需要10元以上,這便是企業(yè)規(guī)模與服務(wù)程度決定了菜品的附加值。因此,作為創(chuàng)業(yè)初期的餐飲企業(yè),沒(méi)有自己忠實(shí)的顧客,必須把握市場(chǎng)定位,給菜品價(jià)格定價(jià)切忌過(guò)高。
    三、有明確的發(fā)展方向。
    學(xué)校供餐合同篇十
    甲乙雙方均應(yīng)誠(chéng)實(shí)守信、認(rèn)真履約,如果一方違約,另一方可提前終止協(xié)議,并由違約方支付守約方rmb10000元(人民幣大寫壹萬(wàn)圓整)的違約金或承擔(dān)因違約給對(duì)方造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。
    在合作期間,因特殊原因不能開展訂餐工作,如一方未提前一天告知對(duì)方取消訂餐,則由違約方支付守約方當(dāng)次餐費(fèi)60%的違約金。
    因本協(xié)議所引起的爭(zhēng)議,雙方應(yīng)本著友好協(xié)商的原則進(jìn)行解決,協(xié)商結(jié)果另以協(xié)議的方式確立,或者簽訂本協(xié)議的補(bǔ)充協(xié)議以便在剩下的協(xié)議期內(nèi)執(zhí)行,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如協(xié)商不成或任何一方拒絕協(xié)商的,雙方均同意向乙方所在地的人民法院訴訟解決。
    本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。
    甲方:乙方:xxxx餐飲管理有限公司。
    委托代表人:委托代表人:
    公司印章:公司印章:
    日期:日期:
    學(xué)校供餐合同篇十一
    最新食堂飲食服務(wù)合同范本【完整版。
    酒店宴會(huì)服務(wù)合同協(xié)議書范本【標(biāo)準(zhǔn)。
    2021年結(jié)婚慶典宴會(huì)包桌預(yù)定協(xié)議書。
    公司年會(huì)慶典服務(wù)合同協(xié)議書范本【。
    最新飲食服務(wù)委托合同范本【最新版。
    最新學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)合同范本【完。
    最新員工服務(wù)協(xié)議【簡(jiǎn)易版】。
    最新餐飲服務(wù)合同范本【簡(jiǎn)易版】。
    最新學(xué)校飲食服務(wù)合同范本【通用版。
    律師定制《飲食服務(wù)合同》。
    學(xué)校供餐合同篇十二
    一、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭發(fā)、不能有頭屑、身體不能有異味。
    二、工作服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。
    三、大、小便后要洗凈、擦干。
    一、地面無(wú)雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。
    二、桌面無(wú)油漬、無(wú)塵灰,餐具無(wú)破損、無(wú)油漬、無(wú)灰塵、無(wú)水滴、無(wú)茶漬,餐具必須消毒。
    三、工作臺(tái)要干凈、整齊、物品按要求擺放一致,托盤、水壺要干凈、無(wú)污漬。
    四、不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑,不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物,講究公共衛(wèi)生。
    六、衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無(wú)異味,衛(wèi)生工具擺放整齊。
    七、各班組衛(wèi)生分片包干到人,每天派人輪流值班,保持衛(wèi)生清潔。每周六搞大掃除。
    八、違反以上規(guī)定者,視情節(jié)輕重罰5——20元。
    學(xué)校供餐合同篇十三
    1.用戶的權(quán)利和義務(wù)。
    (1)客戶在交納相應(yīng)費(fèi)用后,可享受服務(wù);
    (2)客戶必須遵守國(guó)家有關(guān)法律,行政法規(guī)和管理規(guī)章,嚴(yán)格執(zhí)行信息安全保密;
    (3)客戶不得利用為其提供的服務(wù)發(fā)布反對(duì)憲法所確定的基本原則:危害國(guó)家安全,泄露國(guó)家秘密,顛覆國(guó)家_,破壞國(guó)家統(tǒng)一;損害國(guó)家利益和榮譽(yù);煽動(dòng)民族仇恨,民族歧視,破壞民族團(tuán)結(jié);破壞國(guó)家宗教政策,宣揚(yáng)_和封建迷信;散布謠言,擾亂社會(huì)秩序,破壞社會(huì)穩(wěn)定;散布淫穢,色情,賭博,暴力,兇殺,恐怖或者教唆犯罪;侮辱或者誹謗他人,侵害他人合法權(quán)益;含有法律,行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容的信息。
    (4)有權(quán)對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和申訴。
    2.本中心的權(quán)利及義務(wù)。
    學(xué)校供餐合同篇十四
    簽訂時(shí)間:_________________。
    簽訂地點(diǎn):_________________。
    有效期限:_________________。
    _科學(xué)技術(shù)部印制。
    填寫說(shuō)明。
    一、本合同為_科學(xué)技術(shù)部印制的技術(shù)服務(wù)合同示范文本,各技術(shù)合同登記機(jī)構(gòu)可推介技術(shù)合同當(dāng)事人參照使用。
    二、本合同書適用于一方當(dāng)事人(受托方)以技術(shù)知識(shí)為另一方(委托方)解決特定技術(shù)問(wèn)題所訂立的合同。
    三、簽約一方為多個(gè)當(dāng)事人的,可按各自在合同關(guān)系中的作用等,在“委托方”、“受托方”項(xiàng)下(增頁(yè))分別排列為共同委托人或共同受讓人。
    四、本合同未盡事項(xiàng),可由當(dāng)事人附頁(yè)另行約定,并作為本合同的組成部分。
    五、當(dāng)事人使用本合同書時(shí)約定無(wú)需填寫的條款,應(yīng)在該條款處注明“無(wú)”等字樣。
    技術(shù)服務(wù)合同。
    委托方(甲方):_________________成都海關(guān)。
    住所地:_________________成都市高新區(qū)天順中街66。
    法定代表人:_________________。
    項(xiàng)目聯(lián)系人:_________________。
    聯(lián)系方式通訊地址:_________________。
    電話:_________________。
    傳真:_________________。
    電子信箱:_________________。
    住所地:_________________。
    法定代表人:_________________。
    項(xiàng)目聯(lián)系人:_________________。
    聯(lián)系方式通訊地址:_________________。
    電話:_________________。
    傳真:_________________。
    電子信箱:_________________。
    本合同甲方委托乙方就成都海關(guān)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù)器維保項(xiàng)目進(jìn)行。
    并由雙方共同恪守。
    第一條甲方委托乙方進(jìn)行技術(shù)服務(wù)的內(nèi)容如下:_________________。
    1、技術(shù)服務(wù)的目標(biāo):_________________保證設(shè)備清單表中所列服務(wù)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    2、技術(shù)服務(wù)的內(nèi)容:_________________對(duì)設(shè)備清單表中的服務(wù)器設(shè)備提供7*24小時(shí)維保服務(wù),響應(yīng)時(shí)間不多于4小時(shí)。
    3、技術(shù)服務(wù)的方式:_________________上門維保服務(wù)。
    第二條乙方應(yīng)按下列要求完成技術(shù)服務(wù)工作:_________________。
    2、技術(shù)服務(wù)期限:;。
    3、技術(shù)服務(wù)進(jìn)度:_________________。
    4、技術(shù)服務(wù)質(zhì)量要求:_________________。
    5、技術(shù)服務(wù)質(zhì)量期限要求:_________________4小時(shí)響應(yīng)。
    1、提供技術(shù)資料:_________________。
    (1)。
    (2)。
    (3)。
    (4)。
    2、提供工作條件:_________________。
    (1)。
    (2)。
    (3)。
    (4)。
    3、其他:_________________。
    第四條甲方向乙方支付技術(shù)服務(wù)報(bào)酬及支付方式為:_________________。
    1、技術(shù)服務(wù)費(fèi)總額為:_________________。
    (1)。
    (2)。
    (3)。
    地址:_________________。
    帳號(hào):_________________。
    1、保密內(nèi)容(包括技術(shù)信息和經(jīng)營(yíng)信息):_________________。
    2、涉密人員范圍:_________________。
    3、保密期限:_________________。
    4.泄密責(zé)任:_________________。
    乙方:_________________。
    學(xué)校供餐合同篇十五
    甲方(簽字或蓋章):
    乙方(簽字或蓋章):
    本服務(wù)合同依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)而定。本服務(wù)合同是經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就餐廳服務(wù)事宜,同意簽訂本合同,并信守下列條款,共同嚴(yán)格執(zhí)行。
    第一條 服務(wù)場(chǎng)地、用途、服務(wù)條件
    1、服務(wù)場(chǎng)地位于:______________________________________。
    2、用途:甲方所提供服務(wù)場(chǎng)地只作為乙方為甲方提供餐飲服務(wù)之用,未經(jīng)甲方同意,乙方不得改變餐廳的用途。
    3、服務(wù)條件:甲方提供之餐廳已經(jīng)裝修完畢,保證乙方進(jìn)駐立即使用,餐廳內(nèi)設(shè)施、設(shè)備齊全,備齊餐廳中的工位器具等,并保證餐廳內(nèi)空調(diào)、供暖、照明及水、電的正常使用。
    4、甲方負(fù)責(zé)為乙方及其供應(yīng)商辦理出入甲方公司的相關(guān)證件。
    5、乙方負(fù)責(zé)所有餐飲器具及餐廳的清潔消毒衛(wèi)生工作。
    第二條 服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)形式
    1、服務(wù)內(nèi)容:乙方向甲方員工、訪客提供餐飲服務(wù)。
    2、服務(wù)形式:
    (1)餐廳以套餐形式為主,其它形式為輔,每餐提供的品種不得少于______種。
    (2)訪客的服務(wù)形式根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)狀況由雙方協(xié)商而定。
    (3)用餐標(biāo)準(zhǔn)為每人____元/份。
    第三條 甲方的權(quán)力/義務(wù)
    1、甲方有權(quán)了解乙方的食品生產(chǎn)流程,并可以對(duì)食品生產(chǎn)及服務(wù)隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查,有權(quán)對(duì)下列各項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
    (1)原、輔材料的采購(gòu)、主副食品的加工、制作、供應(yīng)過(guò)程和情況。
    (2)餐廳、保潔區(qū)域、廚房、食品庫(kù)、冷庫(kù)、灶具、廚具、炊具等有關(guān)場(chǎng)所和設(shè)施的清潔衛(wèi)生狀況,以及食品衛(wèi)生和乙方工作人員的個(gè)人衛(wèi)生情況。
    (3)乙方工作人員的配備和與之相符的上崗證和操作水平。
    (4)甲方提供的設(shè)備、設(shè)施使用、維護(hù)情況。
    (5)治安、消防措施和落實(shí)情況,乙方人員遵守甲方相關(guān)規(guī)章制度及服務(wù)情況。
    (6)食品成本、標(biāo)準(zhǔn)菜單、原材料采購(gòu)的單價(jià)、數(shù)量及質(zhì)量。
    2、甲方有權(quán)依照國(guó)家及城市餐飲、衛(wèi)生主管部門的法律、法規(guī)及招標(biāo)文件、投標(biāo)文件所列條款、本合同約定、乙方正式提交的供應(yīng)商資料,對(duì)乙方進(jìn)貨情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,有權(quán)要求乙方對(duì)違約行為進(jìn)行整改。
    3、如果乙方的雇員在甲方工作地點(diǎn)提供服務(wù)時(shí),未能遵照甲方提出的有關(guān)要求或不符合乙方承諾的服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn),則甲方有權(quán)要求乙方更換該等雇員。
    4、甲方有權(quán)制定和調(diào)整就餐人員安排、供餐時(shí)間和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),但甲方應(yīng)提前通知乙方。
    5、當(dāng)乙方違反合同時(shí),甲方有權(quán)以書面形式發(fā)出限期整改工作的警告。如出現(xiàn)三次以上乙方未按合同進(jìn)行改進(jìn)的,甲方有權(quán)書面通知乙方中止合同,對(duì)造成損失的由乙方承擔(dān)賠償經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
    6、甲方盡可能為乙方提供乙方因向甲方提供餐服務(wù)而需要的便利條件。
    7、甲方可以在其認(rèn)為合適的任何時(shí)間按照自己的意愿對(duì)場(chǎng)所和乙方的服務(wù)進(jìn)行檢查。
    8、甲方對(duì)餐廳區(qū)域負(fù)有以下責(zé)任:
    (1)提供適當(dāng)?shù)娜肟诤统隹?,包括適用的走廊、電梯及載貨平臺(tái),應(yīng)符合所有法律要求,包含但不局限于建筑規(guī)范、健康及安全要求。
    (2)可以全權(quán)決定,對(duì)設(shè)施進(jìn)行認(rèn)為是必要或需要的工程改善或修改。
    (3)向乙方提供就餐服務(wù)有效運(yùn)作所必須的熱能、照明、動(dòng)力、水源及空調(diào),乙方在使用上述能源時(shí)應(yīng)遵循節(jié)約原則,甲方負(fù)責(zé)交費(fèi),但由于乙方自身原因造成的能源浪費(fèi)及乙方用于其他用途的能源費(fèi)由乙方自己負(fù)責(zé)。甲方不定期對(duì)能源使用狀況檢查,對(duì)違反規(guī)定的操作要作相應(yīng)的處罰。
    第四條 乙方的權(quán)利/義務(wù)
    乙方有權(quán)根據(jù)本協(xié)議及相關(guān)法律維護(hù)自身合法權(quán)益。并且乙方在甲方的物業(yè)管理范圍內(nèi)享有專業(yè)服務(wù)工作的權(quán)利。
    1、乙方有權(quán)使用餐廳內(nèi)的公共設(shè)施及附屬設(shè)施,如有損壞及時(shí)通知甲方,并賠償因其不正當(dāng)使用所導(dǎo)致?lián)p壞的損失。
    2、乙方向甲方提供有益健康且營(yíng)養(yǎng)的食物,乙方應(yīng)提前一周向甲方提供下周菜譜。
    3、乙方嚴(yán)格遵守國(guó)家《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)單位衛(wèi)生法規(guī)要求,上崗人員必須持健康證上崗,并定期進(jìn)行體檢,體檢的結(jié)果知會(huì)甲方備案。
    4、乙方嚴(yán)格按照甲方提出的供餐時(shí)間和就餐人數(shù)準(zhǔn)時(shí)供餐,負(fù)責(zé)供餐時(shí)就餐員工的分餐服務(wù)。并保證甲方員工在規(guī)定時(shí)間內(nèi)享用到符合標(biāo)準(zhǔn)的食品。
    5、衛(wèi)生檢查部門對(duì)餐廳進(jìn)行檢查的費(fèi)用,由甲方承擔(dān)。
    6、乙方負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)就餐時(shí)的衛(wèi)生。并服從甲方的統(tǒng)一管理,保持餐廳內(nèi)衛(wèi)生。乙方對(duì)甲方提出的合理建議和用戶投訴,一般性問(wèn)題24小時(shí)內(nèi)解決,對(duì)于較復(fù)雜性問(wèn)題在72小時(shí)內(nèi)解決。
    7、乙方如果因工作需要而對(duì)餐廳進(jìn)行裝飾時(shí),須報(bào)請(qǐng)甲方同意,未經(jīng)甲方同意不得改動(dòng)餐廳相關(guān)設(shè)備設(shè)施。
    8、乙方采用新的服務(wù)方式時(shí),須提前三天以書面形式支會(huì)甲方并與其協(xié)商。
    9、乙方有權(quán)監(jiān)督并制止甲方員工的.人為浪費(fèi)問(wèn)題,甲方餐廳管理人員有責(zé)任予以協(xié)助。
    10、乙方在供餐服務(wù)中,應(yīng)杜絕食物中毒的發(fā)生。甲方員工如發(fā)生食物中毒,經(jīng)檢驗(yàn)證明屬于乙方責(zé)任時(shí),乙方應(yīng)承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
    11、乙方應(yīng)盡力提供高素質(zhì)的員工,所有相關(guān)費(fèi)用都已含于本合同約定的服務(wù)價(jià)款中。
    12、乙方有責(zé)任對(duì)所屬員工進(jìn)行節(jié)水、節(jié)電及安全教育。不允許出現(xiàn)長(zhǎng)明燈及長(zhǎng)流水情況發(fā)生。
    13、乙方的營(yíng)業(yè)空間
    (1)甲方提供給乙方經(jīng)營(yíng)管理所需要的食品設(shè)備、生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施,并提供瓷器、餐具、托盤和廚房用具等。乙方負(fù)責(zé)設(shè)備和器皿的使用管理。在合同期限內(nèi),設(shè)備、設(shè)施、器物的合理?yè)p耗由甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)補(bǔ)充,非正常的損毀由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。乙方負(fù)責(zé)保持設(shè)備的良好,清潔衛(wèi)生。
    (2)乙方對(duì)其在餐廳區(qū)域所存放的物資、材料、設(shè)備和乙方個(gè)人物品的任何損壞承擔(dān)全部責(zé)任,因甲方的責(zé)任所造成的損壞除外。
    14、菜單
    (1)乙方應(yīng)負(fù)責(zé)供應(yīng)各種高質(zhì)量的和營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,乙方應(yīng)注意下列關(guān)于設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)菜單的因素:設(shè)計(jì)有新意的菜單,菜單強(qiáng)調(diào)品種、營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量、低脂,要采用新鮮食品和應(yīng)季食品。利用創(chuàng)造性的食品陳列和推銷技術(shù)以增強(qiáng)吸引力并保證顧客滿意。提供保健意識(shí)方案。順應(yīng)不斷變化的膳食發(fā)展方向和甲方職工、來(lái)訪者的喜好及顧客的意見(jiàn),提供滿足甲方大多數(shù)人員需求的膳食。能夠依照甲方所提供的人員結(jié)構(gòu)和在甲方區(qū)域內(nèi)可使用的設(shè)備制訂出菜單。
    (2)乙方應(yīng)提供合理品種的食品以供選擇。品種至少應(yīng)包括:葷菜、素菜、咸菜、湯、粥、主食、水果、飲料。
    (3)乙方應(yīng)盡可能保證在輪換周期內(nèi)菜單品種的變化豐富多樣。菜單可按照菜品的供應(yīng)情況進(jìn)行更改。
    15、火災(zāi)和緊急情況
    在發(fā)生火災(zāi)和其它緊急情況時(shí),乙方除撥打應(yīng)急救助電話外,并應(yīng)立即撥叫甲方的應(yīng)急電話號(hào)碼和指定的代表。為確保在發(fā)生緊急情況時(shí)對(duì)用餐人員的照顧,乙方應(yīng)按照甲方緊急情況反應(yīng)程序在每年與其相關(guān)食品供貨商簽訂協(xié)議,為甲方人員在緊急情況下提供食品的供應(yīng)。同時(shí)乙方應(yīng)為甲方在緊急情況下提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。
    16、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的損毀
    乙方應(yīng)在24小時(shí)之內(nèi)向甲方提交關(guān)于場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)或損失的書面報(bào)告及乙方收到的就建筑物內(nèi)出現(xiàn)的人身傷害索賠通知。對(duì)于火災(zāi)及其它事故造成人身財(cái)產(chǎn)等損失,根據(jù)消防部門及其他權(quán)威部門調(diào)查結(jié)論,按規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。
    17、在規(guī)定的工作時(shí)間內(nèi),在乙方管轄下的區(qū)域內(nèi)的安全應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
    18、中斷服務(wù)通知
    如乙方獲悉有任何事實(shí)或潛在的服務(wù)中斷、會(huì)延誤按照合同中規(guī)定的工作,須立即通知甲方指定的代表。
    19、責(zé)任轉(zhuǎn)讓
    乙方在未得到甲方事先審閱并書面同意前,不得轉(zhuǎn)租、分配、轉(zhuǎn)讓或授權(quán)本合同中列出的任何責(zé)任或任何部分,合同中任何預(yù)期的服務(wù)。此外,如乙方已分包的工作或服務(wù)未按本合同執(zhí)行,則須按甲方的要求更換分包商。乙方達(dá)成的分包均不使乙方免于任何責(zé)任和義務(wù),包括分配給分包商的部分。
    第五條 食品衛(wèi)生
    1、乙方每餐將嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度(保存48小時(shí)),當(dāng)甲方接到人員有用餐后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等中毒信息時(shí),應(yīng)迅速通知乙方負(fù)責(zé)人,甲方可協(xié)助乙方將患者送往醫(yī)院,做嘔吐物、糞便留樣化驗(yàn),以確診病情和病因。同時(shí),對(duì)餐廳的留樣食品送衛(wèi)生部門檢驗(yàn),確屬乙方責(zé)任,乙方承擔(dān)相關(guān)的一切經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任。
    2、當(dāng)甲方就餐員工用餐吃出異物時(shí),乙方負(fù)責(zé)賠償相同價(jià)值的免費(fèi)餐一份,并對(duì)上述問(wèn)題及時(shí)采取糾正措施解決。因此給就餐員工造成身體損害的,乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。
    3、乙方必須使用符合國(guó)家環(huán)保的用具,對(duì)不符合環(huán)保要求的餐具、器具,甲方有權(quán)糾正,并限期改進(jìn)。
    第六條 合同期限
    1、本合同約定的服務(wù)期限為_____年,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日。
    2、合同期滿時(shí),在滿足雙方在服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用等方面的要求的前提下,合同可自動(dòng)延長(zhǎng),延長(zhǎng)的期限由雙方協(xié)商而定。如任何一方提出不再續(xù)期,應(yīng)在合作期滿前至少一個(gè)月以書面形式通知另一方,合同得以解除。否則,合同將自動(dòng)延續(xù)一個(gè)合同期。如果延期合同中的某些條款需做修改,應(yīng)將其寫成書面文字并由雙方簽字。
    第七條 合同的終止
    1、本合同出現(xiàn)下列情況時(shí)終止:
    (1)出現(xiàn)合同中所列的終止事由。
    (2)法律規(guī)定的終止事由。
    2、如乙方在出現(xiàn)下列任何一種情況時(shí),甲方有權(quán)單方面終止或解除本合同,而無(wú)須向乙方做出任何賠償。
    (1)乙方餐飲服務(wù)連續(xù)三次未能達(dá)到乙方承諾標(biāo)準(zhǔn)或多次與甲方發(fā)生糾紛,經(jīng)甲方三次書面通報(bào)且未能得到改善。
    (2)違反中華人民共和國(guó)法律法規(guī)進(jìn)行不法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
    (3)本合同約定的其他事項(xiàng)。
    3、任何一方?jīng)]有正當(dāng)理由不得隨意終止合同。
    4、雙方可根據(jù)下列情況立即終止合同。
    (1)不為一方接受的另一方的所有權(quán)或全面經(jīng)營(yíng)管理權(quán)的變更。
    (2)一方成為破產(chǎn)或其它法律訴訟的主體,而該訴訟在立案后三十天內(nèi)仍未能解決。
    (3)乙方或甲方對(duì)雙方認(rèn)定的重要事實(shí)作了不真實(shí)的說(shuō)明。
    5、在合同的終止日,雙方應(yīng)結(jié)清賬目,并在十五日內(nèi),任何一方應(yīng)立即支付欠另外一方的所有應(yīng)付賬款。
    第八條 違約責(zé)任
    1、甲、乙雙方應(yīng)謹(jǐn)慎行使和履行在本合同中約定的權(quán)利、義務(wù),任何一方因未履行或未完全履行其在本合同的權(quán)利、義務(wù),而給對(duì)方造成的損失的,應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
    2、如因乙方經(jīng)營(yíng)問(wèn)題或其他原因造成不能履行本合同,須提前一個(gè)月以書面形式通知甲方,如因此而造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,由乙方承擔(dān)。
    3、如因甲方服務(wù)場(chǎng)地之基礎(chǔ)設(shè)施(如照明、水電、供暖等)出現(xiàn)故障而影響到甲方人員就餐,則乙方不承擔(dān)責(zé)任。同時(shí)甲乙雙方應(yīng)就出現(xiàn)的緊急情況積極協(xié)商解決辦法。
    4、在乙方正常進(jìn)行餐飲服務(wù)工作狀況下,甲方不得無(wú)故解除本合同,如非正常情況下解除本合同,則給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失由甲方承擔(dān)。
    5、乙方由于不可抗力以外的原因中斷服務(wù),應(yīng)向甲方支付違約金_______元(人民幣)。
    第九條 法律適用及爭(zhēng)議解決
    1、本合同的訂立、效力、解釋、履行和爭(zhēng)議的解決均接受中華人民共和國(guó)法律的管轄。
    2、甲、乙雙方因履行本合同而發(fā)生的或與本合同有關(guān)一切爭(zhēng)議,雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不能解決,向__________人民法院提起訴訟。
    第十條 合同文本
    1、本合同一式_____份,甲方_____份、乙方_____份,具有同等法律效力。
    2、合同由雙方授權(quán)代表簽字后立即生效。
    3、未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商解決,任何一方都不應(yīng)以單方內(nèi)部規(guī)定約束對(duì)方。并由甲、乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,與本合同具有同等法律效力。
    甲方(簽字或蓋章):
    簽訂日期:_____年_____月_____日
    簽訂地點(diǎn):
    乙方(簽字或蓋章):
    簽訂日期:_____年_____月_____日
    簽訂地點(diǎn):
    學(xué)校供餐合同篇十六
    xx中心校食堂:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
    xxxx:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
    甲方聘用乙方為食堂工作人員,甲乙雙方經(jīng)過(guò)平等協(xié)商特立協(xié)議如下:
    1、乙方在被聘用期間,服從學(xué)校和食堂的工作安排,嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度,做好自我保護(hù)。如造成傷害事故,責(zé)任自負(fù)。
    2、乙方在被聘用期間,應(yīng)加強(qiáng)食品安全防范措施,搞好衛(wèi)生工作,確保師生生命安全,如系工作失誤或自身責(zé)任產(chǎn)生安全問(wèn)題,影響師生健康,造成的責(zé)任和損失由乙方承擔(dān)。
    3、聘用期間,按實(shí)際工作天數(shù)核算乙方工資和養(yǎng)老保險(xiǎn)金,工資每月考核發(fā)放,養(yǎng)老保險(xiǎn)金每月發(fā)放給乙方自行繳納,聘用期間乙方的伙食費(fèi)自理,在月工資中扣除。
    4、如遇特殊情況或工作需要,甲方有權(quán)隨時(shí)終止此合同,乙方保證無(wú)條件服從。如乙方須提前終止此合同,乙方必須提前一個(gè)月通知甲方,否則甲方有權(quán)停發(fā)乙方當(dāng)月的工資和待遇。
    5、本合同到期后,由甲方根據(jù)學(xué)校情況及乙方的工作表現(xiàn),商議是否續(xù)聘,在信守本合同的基礎(chǔ)上,乙方有續(xù)聘優(yōu)先權(quán)。
    6、聘用期限為xx年x月至xx年x月。
    7、年終,學(xué)校將視食堂所產(chǎn)生的安全及經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)乙方進(jìn)行考核,發(fā)放考核獎(jiǎng)。
    8、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(食堂):
    乙方:
    學(xué)校供餐合同篇十七
    隨著我國(guó)教育事業(yè)的不斷發(fā)展,學(xué)校供餐食堂成為了學(xué)生們?cè)谛F陂g重要的生活場(chǎng)所。為了解學(xué)校供餐食堂的運(yùn)作情況,最近我參觀了學(xué)校供餐食堂,并且深感其中的準(zhǔn)備工作和運(yùn)營(yíng)管理都非常有趣。以下是我對(duì)這次參觀的心得體會(huì)。
    首先,學(xué)校供餐食堂的整體環(huán)境非常干凈整潔。當(dāng)我踏入食堂大門的那一刻,首先映入眼簾的是敞亮的玻璃窗和明亮的燈光,給人一種溫馨的感覺(jué)。整個(gè)食堂的設(shè)計(jì)合理,明確劃分了就餐區(qū)、打飯區(qū)和食品展示區(qū)等功能區(qū)域。地面的金屬貼面十分干凈,無(wú)塵無(wú)垃圾,墻壁上掛著學(xué)生的作品和營(yíng)養(yǎng)宣傳海報(bào),為食堂增色不少。同時(shí),餐桌椅子也被定期清理和消毒,確保每位學(xué)生有一個(gè)舒適安全的用餐環(huán)境。
    其次,學(xué)校供餐食堂的食品品質(zhì)非常高。在食品展示區(qū),我看到了各式各樣的食物,有炒菜、燉湯、面食、西式烘培食品等,數(shù)不勝數(shù)。這不僅提供了學(xué)生們所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還滿足了學(xué)生們的口味需求。食物的原料新鮮,制作精細(xì),做菜師傅耐心細(xì)致地和新穎的調(diào)料搭配,使得每一道菜的味道獨(dú)特,吃起來(lái)非常鮮美可口。而且,食堂還注意提供一些特色食品,如紅薯粥、酸奶土豆片等,讓學(xué)生們享受到多樣性的美食。
    此外,學(xué)校供餐食堂的價(jià)格也非常合理。面對(duì)學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)條件各異的現(xiàn)實(shí)情況,學(xué)校供餐食堂根據(jù)學(xué)生所在年級(jí)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況制定了不同的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),并且設(shè)置了學(xué)生就餐刷卡系統(tǒng),確保每個(gè)學(xué)生都能按需享受到營(yíng)養(yǎng)餐食。我注意到,在食堂的墻壁上還貼著餐品價(jià)格與營(yíng)養(yǎng)分析表,每份菜品的價(jià)格都是明碼標(biāo)價(jià),讓學(xué)生們和家長(zhǎng)清楚了解到每次用餐所需的費(fèi)用,確保了食堂的透明度和公平性。
    最后,在學(xué)校供餐食堂的管理方面也非常嚴(yán)格。食堂的管理員會(huì)定期組織食品質(zhì)量安全培訓(xùn)和消防安全演練,確保食堂的操作規(guī)范和食品安全。同時(shí)食堂的工作人員督促學(xué)生文明用餐,不浪費(fèi)糧食。食堂還會(huì)定期邀請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師為學(xué)生們進(jìn)行飲食指導(dǎo),并定期組織營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座,提高學(xué)生們的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)。這些有力的組織管理措施,促進(jìn)了食堂的良性運(yùn)營(yíng)。
    總的來(lái)說(shuō),學(xué)校供餐食堂給我留下了一個(gè)非常良好的印象。它的整潔環(huán)境、高質(zhì)量的食品、合理的價(jià)格和嚴(yán)格的管理,為學(xué)生們提供了一個(gè)良好的用餐環(huán)境,豐富了學(xué)生的飲食品種,滿足了學(xué)生們的口味需求,提高了學(xué)生的健康素養(yǎng)。我相信,在這樣的學(xué)校供餐食堂的支持下,學(xué)生們能夠更好地學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。同時(shí),也希望能夠借鑒學(xué)校供餐食堂的一些經(jīng)驗(yàn)和做法,推動(dòng)我國(guó)其他教育機(jī)構(gòu)的餐飲服務(wù)水平的提升。
    學(xué)校供餐合同篇十八
    甲方:
    乙方:
    (以下簡(jiǎn)稱“甲方”)(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)
    電話:電話:
    傳真:傳真:
    地址:
    地址:
    甲方為改善員工伙食質(zhì)量,提高食堂管理水平,現(xiàn)將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理。為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,本著公平、自愿、雙贏的原則,依照《中華人民共和國(guó)合同法》的規(guī)定制定本合同,甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守。具體條款如下:
    一、甲乙雙方權(quán)利與義務(wù)
    a、甲方權(quán)利與義務(wù)
    1、甲方將食堂場(chǎng)地、水電、員工宿舍免費(fèi)提供給乙方使用。根據(jù)甲方要求,乙方負(fù)責(zé)規(guī)劃、制作廚具設(shè)備,并報(bào)價(jià)(報(bào)價(jià)須經(jīng)甲方確認(rèn)并作為合同附件);該項(xiàng)廚具款由乙方投資分五年分?jǐn)傉叟f返還(即甲方每年返還乙方xx年體檢一次,以確保食品安全。
    2,乙方須按時(shí)開膳,若延誤開膳十五分鐘,甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐xx年,有效期從年月日至年月日止。合同期滿后,若甲方繼續(xù)將飯?zhí)猛獍?,則在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。當(dāng)雙方無(wú)異議時(shí)此合同按同版本順延。但在任何情況下,一方需要解除合同時(shí),必須提前一個(gè)月書面通知對(duì)方。
    二、合同變更:
    此合同一經(jīng)簽訂,雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守和履行。若合同有需修改或補(bǔ)充條款時(shí),一方須征得另一方書面同意,形成書面補(bǔ)充合同,并作為與本合同具有同等法律效力的附件。
    三、合同終止:
    1、若經(jīng)調(diào)查員工滿意度達(dá)不到65%以上,連續(xù)三次者,甲方有權(quán)終止合同。
    2、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方轉(zhuǎn)包或者買賣此合同甲方有權(quán)終止合同,并且扣除所有伙食款。
    四、合同備份:
    本合同一式兩份,經(jīng)雙方簽字、蓋章后立即生效,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力,違約方承擔(dān)責(zé)任。
    甲方代表:乙方代表:
    蓋章:蓋章:
    簽約時(shí)間:簽約時(shí)間:
    學(xué)校供餐合同篇十九
    采購(gòu)方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
    供應(yīng)方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
    根據(jù)《^v^合同法》、《^v^食品安全法》及國(guó)家有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本著平等、誠(chéng)實(shí)守信、互惠互利的原則,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方向甲方供貨事宜達(dá)成協(xié)議如下,雙方必須共同遵守。
    第一條:采購(gòu)內(nèi)容及履行期限為保障甲方食堂的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供。
    1、糧油類;。
    2、蔬菜類;。
    3、水產(chǎn)類;。
    4、豬牛羊肉類;。
    5、禽蛋類;。
    6、水果類;。
    年xx月xx日至20。
    xx。
    年xx月xx日采購(gòu)試供貨時(shí)間為20。
    xx。
    年xx月xx日至20。
    xx。
    年xx月xx日。
    第二條:批次訂貨與臨時(shí)訂貨批次訂貨:甲方每(日/周/月)在向乙方訂貨一次,于日前以書面方式向乙方發(fā)出訂貨單,乙方收到訂貨單后時(shí)內(nèi)由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認(rèn)訂貨單。臨時(shí)訂貨:甲方因臨時(shí)需要,有權(quán)在批次訂貨時(shí)間以外臨時(shí)向乙方訂貨,訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式,如果是臨時(shí)口頭訂貨,乙方在送貨時(shí)有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。
    第三條:交貨時(shí)間及相關(guān)事宜。
    1、批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn),臨時(shí)訂貨以通知為準(zhǔn)。
    2、乙方必須將合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等原件送甲方查驗(yàn),將上述證件的復(fù)印件及單位經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件一并交甲方備案。
    3、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量等要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的,甲方有權(quán)立即退貨食堂食品采購(gòu)協(xié)議書食堂食品采購(gòu)協(xié)議書。
    4、禁止下列食品送入食堂:
    (2)、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
    (3)、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品,超過(guò)保存期的食品;。
    (4)、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品;。
    (5)、摻假、摻雜、偽造、影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)^v^衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑,農(nóng)藥(殘留)的;價(jià)格確定批次訂貨:乙方每日就《報(bào)價(jià)表》中所供貨物的價(jià)格向甲方電話確認(rèn),該價(jià)格為當(dāng)日新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)牌價(jià)的價(jià)格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價(jià)格。臨時(shí)訂貨:臨時(shí)訂貨的貨物如在甲方附近市場(chǎng)采購(gòu),按照實(shí)際零售價(jià)格結(jié)算,實(shí)際零售價(jià)格以乙方出具的采購(gòu)發(fā)票上標(biāo)明的`價(jià)格為準(zhǔn);否則按照批次訂貨價(jià)格結(jié)算。
    5、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需要的有關(guān)食品的資料。
    6、乙方所提供食品的品種由甲方?jīng)Q定;乙方需每天向甲方提供當(dāng)日的食品價(jià)格,乙方如根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整價(jià)格,必須事先通知甲方;如乙方價(jià)格高于市場(chǎng)其他商戶同類同質(zhì)的食品價(jià)格,則甲方有權(quán)按市場(chǎng)最低價(jià)付款;乙方不得隨意提價(jià)或以次充好,如有此種行為,甲方有權(quán)終止本協(xié)議。
    7、乙方在送貨時(shí),由甲方廚師、庫(kù)管員負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收。甲乙雙方要遵守交貨時(shí)間,互相積極配合。
    8、無(wú)論甲方所購(gòu)買的食品無(wú)論多少,乙方應(yīng)無(wú)條件為甲方送貨。
    9、乙方必須是本人或固定一人長(zhǎng)期送貨,不得指派來(lái)路不明的臨時(shí)人員送貨。
    第四條:付款方式甲方按月用轉(zhuǎn)帳或支票方式支付,以甲方實(shí)際購(gòu)買的種類及數(shù)量據(jù)實(shí)核算。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方的收貨單核對(duì),無(wú)誤后,由乙方出據(jù)收款收據(jù)(或發(fā)票),甲方才予以付款。對(duì)私抬食品價(jià)格,不能確保食品質(zhì)量?jī)纱我陨?含兩次)的,甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格,結(jié)算時(shí)甲方有權(quán)扣回多付款項(xiàng)。
    第六條:違約責(zé)任乙方延誤交貨時(shí)間,向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價(jià)的10%。乙方違反本協(xié)議規(guī)定造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金5萬(wàn)元人民幣并賠償甲方人員損失。
    第七條:協(xié)議生效。
    1、本協(xié)議由雙方代表于年月日簽定,自簽定之日起生效。
    2、本協(xié)議一式份,甲乙雙方各執(zhí)份,具有同等法律效力。
    第八條:本協(xié)議未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決違反本協(xié)議引起爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)盡量協(xié)商,協(xié)商不能達(dá)到一致時(shí),甲乙雙方均有權(quán)向管轄區(qū)的人民法院提起訴訟。
    甲方(蓋章):乙方(蓋章):
    法定代表人(或授權(quán)委托人)簽字:法定代表人(或授權(quán)委托人)簽字:
    年月日年月日。