通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，并作出改進(jìn)。寫作完美總結(jié)時(shí)，我們應(yīng)該注意思路的清晰和條理性，避免突兀和繁瑣的敘述。接下來是一些總結(jié)寫作的實(shí)用技巧和經(jīng)驗(yàn)，供大家學(xué)習(xí)和參考。
食品抽樣工作總結(jié)篇一
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，通過它可以正確認(rèn)識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎？以下是小編幫大家整理的藥品抽樣工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今年，我分局總結(jié)和分析了本轄區(qū)藥品的質(zhì)量狀況和各企業(yè)的特點(diǎn)，制定了本單位的抽樣計(jì)劃，并固定藥品抽樣組人員，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高了抽樣質(zhì)量。全年完成藥品監(jiān)督性抽樣共420件（其中中藥飲片14件，中成藥125件，西藥211件，自制制劑70件），作全部檢驗(yàn)317件，部分檢驗(yàn)103件，達(dá)到了市局所規(guī)定的'抽樣比例數(shù)。在抽樣時(shí)，根據(jù)市局關(guān)于日常檢查和抽樣檢驗(yàn)相結(jié)合以及分局案源發(fā)現(xiàn)機(jī)制的要求，主動(dòng)出擊，在抽樣前，加大對企業(yè)藥品經(jīng)營使用情況的檢查。例如，在批發(fā)零售企業(yè)抽樣時(shí)，加大對購入渠道，銷售去向的檢查；在醫(yī)療機(jī)構(gòu)抽樣時(shí)，加大對門診藥房、住院藥房等區(qū)域的抽樣。通過抽驗(yàn)與檢查互動(dòng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)案源線索3起，其中立案處罰2起（非法渠道購進(jìn)藥品案1件、無證經(jīng)營二、三類醫(yī)療器械案1件）。
今年，市局結(jié)合本市藥品質(zhì)量狀況，根據(jù)不同季節(jié)、不同人群用藥的特點(diǎn)，下達(dá)了多次專項(xiàng)抽樣任務(wù)。我分局周密安排，確定重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位，按時(shí)按量的完成了中藥材和中成藥的農(nóng)殘、重金屬、違法色素添加；中成藥非法添加西藥；兒童用藥；注射液、滴眼液中防腐劑和抗氧劑；抗生素；注射液可見異物；“野山人參”冬蟲夏草等專項(xiàng)抽樣工作9次。今年專項(xiàng)抽驗(yàn)樣品共155件（實(shí)際抽樣49件），其中不合格7件。同時(shí)，今年還配合市局完成了國家局評價(jià)性抽樣任務(wù)。
今年共計(jì)完成藥品抽樣469件，其中不合格藥品10件，不合格率為2.13％。其中批發(fā)單位1件，醫(yī)療機(jī)構(gòu)3件，零售企業(yè)6件。
在對幾年藥品抽驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)的匯總后，我分局稽查科完成《藥品監(jiān)督性抽樣操作規(guī)則》的編寫，從管理制度、抽樣前準(zhǔn)備、藥品抽樣流程、抽樣后工作四個(gè)方面對部門職責(zé)、抽樣計(jì)劃、人員裝備、不同性質(zhì)企業(yè)的抽樣流程、檢驗(yàn)報(bào)告的處理等內(nèi)容作了要求，使抽樣工作有了具體的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，為執(zhí)法人員抽樣提供了依據(jù)。這本手冊得到了市局領(lǐng)導(dǎo)的肯定，也受到兄弟分局的歡迎。
今年共抽樣醫(yī)療器械16件，收到檢驗(yàn)報(bào)告14件，其中8件為不合格，不合格率占抽樣總數(shù)的50％。抽樣藥包材2件，全部合格。
回顧xx年，我分局在完成抽樣工作的同時(shí)，對抽樣工作進(jìn)行了分析總結(jié)，不斷完善了抽樣工作計(jì)劃。注重主動(dòng)出擊，做到日常監(jiān)管和抽樣檢驗(yàn)相結(jié)合，取得了良好的效果。在新的一年里，我們要繼續(xù)提高抽樣的質(zhì)量、深化抽樣和監(jiān)管互動(dòng)，確保人民用藥安全，世博用藥安全。
食品抽樣工作總結(jié)篇二
本次抽樣調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)為20xx年5月14日，我街道辦事處樣本框范圍為所轄地毯路居委會(huì)內(nèi)07調(diào)查小區(qū)居民區(qū)。
街道辦事處根據(jù)區(qū)政府要求，于20xx年5月10日前分別完成人員職責(zé)劃分、對外宣傳等任務(wù)，使入戶調(diào)查時(shí)困難最小化。
確認(rèn)本次地毯路居委會(huì)07調(diào)查小區(qū)無拆遷變化，并再次明確本小區(qū)邊界，以文字形式確切表述四至范圍，確保轄區(qū)不重不漏。
5月12日，我街被抽中地毯路居委會(huì)07調(diào)查小區(qū)全部完成區(qū)域圖及調(diào)查小區(qū)的繪制，街辦事處對本次參加調(diào)查的調(diào)查人員進(jìn)行了系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)，并下發(fā)了辦公用品。隨后我們明確了本次調(diào)查的1名調(diào)查指導(dǎo)員、4名調(diào)查員，并再次對可能遇到的'業(yè)務(wù)問題進(jìn)行了研究，從業(yè)務(wù)上保證按時(shí)完成此次調(diào)查任務(wù)。
5月14日至22日，地毯路居委會(huì)07調(diào)查小區(qū)調(diào)查指導(dǎo)員、調(diào)查員放棄休息、克服困難，將各自小區(qū)內(nèi)所有房屋居住情況摸清。在我街廣大調(diào)查參與人員共同努力下，整個(gè)調(diào)查過程中最困難的入戶登記階段于5月22日圓滿結(jié)束。由于人口調(diào)查的特殊性，單靠正常工作時(shí)間難以完成，所以各居委會(huì)調(diào)查指導(dǎo)員、調(diào)查員放棄休息、加班加點(diǎn)，每天清晨7點(diǎn)至晚間9點(diǎn)入戶，然后回居委會(huì)整理一天資料，10點(diǎn)以后回家。
本次調(diào)查中，工作時(shí)間的不確定和延長是比較容易克服的困難。由于地毯路居委會(huì)07調(diào)查小區(qū)人口構(gòu)成比較復(fù)雜，個(gè)別居民不但不理解、不配合我們的登記工作，有時(shí)甚至惡語相加，把他們對生活的不滿、怨恨全部借機(jī)發(fā)泄到我們的調(diào)查員身上，每次面對這種情況，調(diào)查員們都能頂住壓力，做了大量耐心細(xì)致的說服工作，使他們逐步轉(zhuǎn)變了態(tài)度，除極少數(shù)拒不填報(bào)外，大部分居民都很好地配合了調(diào)查工作，使我們掌握了準(zhǔn)確的轄區(qū)人口數(shù)據(jù)樣本。
5月23日起，我們組織各居委會(huì)普查員對收回的登記表逐項(xiàng)檢查和互查，將錯(cuò)項(xiàng)、漏項(xiàng)、筆誤、邏輯錯(cuò)誤減少到最低。29日開始，街辦事處組織人員開始進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入，最終數(shù)據(jù)顯示本小區(qū)共有125戶，其中1戶為集體戶，124戶為家庭戶，5月14日晚居住本戶人數(shù)為326，其中16歲及以上人數(shù)為310；戶口在本戶未居住本戶人數(shù)為2，其中16歲及以上人數(shù)為1。
通過數(shù)月，動(dòng)用了大量人力物力的20xx年勞動(dòng)力抽樣調(diào)查工作，使我們掌握了街域內(nèi)準(zhǔn)確的樣本人口信息，也為今后的人口數(shù)據(jù)開發(fā)和使用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品抽樣工作總結(jié)篇三
工作總結(jié)
在縣食安辦的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行縣食安辦的相關(guān)文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，繼續(xù)深入加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，查找食品生產(chǎn)經(jīng)營中存在問題，認(rèn)真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善機(jī)制
我鎮(zhèn)按照縣食安辦工作的部署，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、為副組長，安監(jiān)站、市管分局、派出所、司法所、畜牧站、個(gè)協(xié)、各村委為成員，層層落實(shí)食品安全整治工作。各村（居委會(huì)）設(shè)立兼職食品安全協(xié)管員。
二、高度重視，責(zé)任落實(shí)
鎮(zhèn)黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，通過會(huì)議傳達(dá)上級食品安全文件精神，成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。政府與各村、學(xué)校、簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，與食品經(jīng)營戶分別簽訂食品經(jīng)營承諾，層層分解任務(wù)，逐級抓好落實(shí)。
三、
廣泛宣傳，營造氛圍 抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實(shí)際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入校園、餐飲店、各行政村進(jìn)行食品安全宣傳，同時(shí)集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動(dòng)，充分利用3.15國際消費(fèi)日，組織開展3.15食品安全宣傳活動(dòng)，印刷宣傳材料200多份，發(fā)放到群眾手中，集中到學(xué)校開展食品安全法律、法規(guī)宣傳4次，使人民群眾食品安全的消費(fèi)意識和能力得到提高，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點(diǎn)，落實(shí)舉措
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鎮(zhèn)把集中整治和日常管理結(jié)合起來。年初我鎮(zhèn)著眼全年工作制定了《食品安全工作應(yīng)急預(yù)案》，成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組，嚴(yán)格按照規(guī)定開展工作。
（一）抓好集中整治。在春節(jié)、元旦，五
一、國慶、中秋等重大節(jié)日前，協(xié)調(diào)市場管理局、安監(jiān)站、計(jì)衛(wèi)、派出所等部門，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，各村信息員等積極配合，對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學(xué)校食堂、畜禽養(yǎng)殖戶、餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，確保我鎮(zhèn)轄區(qū)食品工作安全。全年，出動(dòng)食品安全監(jiān)督檢查人員共計(jì)60人次，共檢查8所學(xué)校，4家幼兒園，檢查學(xué)校食堂48家（次）；家禽養(yǎng)殖戶3戶；餐館8家，檢查24家次；檢查食品經(jīng)營戶20戶，檢查80戶次；藥品經(jīng)營戶7戶，規(guī)范零售藥品經(jīng)營。
（二）抓好日常管理。對所有食品流通經(jīng)營主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進(jìn)行了全面的摸底登記，建立食品專檔。
（三）抓好群眾性聚餐申報(bào)制度
加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐的檢查，嚴(yán)格實(shí)行群眾性聚餐申報(bào)制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實(shí)履行職責(zé)，將群眾酒席報(bào)備登記。全年共舉行100次紅白喜事聚餐報(bào)備登記留存，加強(qiáng)了對農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴(yán)格菜品留樣保存，加強(qiáng)對鎮(zhèn)域內(nèi)流動(dòng)鎮(zhèn)廚食品安全培訓(xùn)加管理，對全鎮(zhèn)較為固定的流動(dòng)廚師實(shí)行登記備案。增強(qiáng)了村廚人員的責(zé)任意識和法律意識，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康，全年未發(fā)生一起食品安全事件。
（四）抓好專項(xiàng)整治工作
為進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序，我鎮(zhèn)重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、假冒偽劣食品的行為，加強(qiáng)對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處無證供餐4起，過期食品2起違法行為，年銷毀過期食品100余斤。
在食品安全方面與上級要求還有較大差距。我們加大食品安全監(jiān)管工作力度，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程落實(shí)到位，貫徹執(zhí)行好國家和縣級食品安全文件精神，營造全鎮(zhèn)更加放心安全的食品消費(fèi)環(huán)境而努力奮斗。
食品抽樣工作總結(jié)篇四
按照省、市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)一部署，今年我區(qū)人口、勞動(dòng)力及群眾安全感抽樣調(diào)查相繼完成了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、宣傳發(fā)動(dòng)和調(diào)查摸底等前期工作，以及入戶登記、復(fù)查、數(shù)據(jù)評估等后繼工作，各項(xiàng)工作開展順利，調(diào)查數(shù)據(jù)能較客觀地反映我區(qū)實(shí)際情況。現(xiàn)就我區(qū)人口、勞動(dòng)力及群眾安全感抽樣調(diào)查各階段工作開展情況總結(jié)如下：
局領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視三項(xiàng)調(diào)查工作。我區(qū)人口、勞動(dòng)力及群眾安全感抽樣調(diào)查工作，從省統(tǒng)計(jì)局召開的培訓(xùn)會(huì)議回來后，副局長洪理杰專門向分管區(qū)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了全省人口、勞動(dòng)力及群眾安全感調(diào)查工作及業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議情況。鑒于此項(xiàng)工作敏感性強(qiáng)，質(zhì)量要求高，區(qū)統(tǒng)計(jì)局分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)專業(yè)人員到抽中調(diào)查點(diǎn)布置勞動(dòng)力調(diào)查工作，確保調(diào)查結(jié)果真實(shí)客觀。被抽中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)也極為重視,安排鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計(jì)員及村干部為調(diào)查員配合這次全國性的勞動(dòng)力調(diào)查,為我區(qū)全面完成勞動(dòng)力調(diào)查工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、業(yè)務(wù)培訓(xùn)到位。我區(qū)10月15日對抽中小區(qū)的.調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。在培訓(xùn)中，認(rèn)真學(xué)習(xí)了《人口變動(dòng)情況和勞動(dòng)力調(diào)查制度》及《20xx年安徽省勞動(dòng)力調(diào)查實(shí)施方案》，根據(jù)調(diào)查表的填報(bào)說明、內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)講解，并對調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員提出的各種問題進(jìn)行了認(rèn)真解答。在培訓(xùn)過程中，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行試填表，并安排了一定時(shí)間對調(diào)查工作中可能出現(xiàn)的困難問題進(jìn)行討論，對調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員提出的各種問題進(jìn)行了認(rèn)真解答。
2、宣傳動(dòng)員到位。一是向鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。使主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次勞動(dòng)力調(diào)查工作，將其列為當(dāng)前最重要的工作，全力以赴。二是向調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員做好宣傳。在調(diào)查業(yè)務(wù)培訓(xùn)中充分宣傳調(diào)查的重要意義和制度，使培訓(xùn)成為既是業(yè)務(wù)培訓(xùn)，又是思想、紀(jì)律培訓(xùn)。三是向被調(diào)查對象進(jìn)行宣傳。在調(diào)查摸底、入戶登記階段，利用入戶見面時(shí)機(jī)，向被調(diào)查戶發(fā)放《致被調(diào)查戶的一封信》。宣傳勞動(dòng)力調(diào)查的目的、意義和方法，使申報(bào)人了解勞動(dòng)力調(diào)查的方法和調(diào)查項(xiàng)目，解除思想顧慮，如實(shí)申報(bào)調(diào)查項(xiàng)目。
3、人員落實(shí)到位。按照有經(jīng)驗(yàn)、紀(jì)律嚴(yán)、作風(fēng)好、業(yè)務(wù)精的原則選聘調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員，確保了調(diào)查工作的順利開展和調(diào)查工作的質(zhì)量。
4、摸底調(diào)查到位。為了做到胸中有數(shù)，我區(qū)根據(jù)1%人口抽樣調(diào)查資料，對抽中的調(diào)查小區(qū)情況進(jìn)行摸底，掌握小區(qū)內(nèi)的人戶分離情況，重點(diǎn)是對外出務(wù)工人員、出生人口和死亡人口進(jìn)行排查，做到情況準(zhǔn)，底數(shù)清。根據(jù)村委會(huì)掌握的該調(diào)查小區(qū)的人口登記資料，調(diào)查員、調(diào)查指導(dǎo)員開展深入細(xì)致的摸底調(diào)查工作，編制戶主姓名底冊，為正式調(diào)查登記奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
5、準(zhǔn)備工作到位。為了進(jìn)一步落實(shí)省培訓(xùn)工作會(huì)議精神，保質(zhì)保量的完成各項(xiàng)調(diào)查任務(wù)，調(diào)查工作準(zhǔn)備是搞好調(diào)查工作的前提，是完成任務(wù)的重要保證。一是認(rèn)真組織實(shí)施調(diào)查區(qū)域的劃分、調(diào)查小區(qū)地圖的繪制工作。二是做好調(diào)查前的必需物品準(zhǔn)備，為指導(dǎo)員和調(diào)查員配齊了調(diào)查中所需要的工具和文具，確保調(diào)查按時(shí)完成。
6、督查和指導(dǎo)到位。登記期間，區(qū)局工作人員深入到調(diào)查登記第一線檢查、指導(dǎo)幫助登記工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)給予解決。做到“戶不漏房，房不漏戶，戶不漏人，人不漏項(xiàng)”。把握調(diào)查登記進(jìn)度，確保調(diào)查登記質(zhì)量，保證了整個(gè)調(diào)查工作有序、按時(shí)、按質(zhì)、按量全面完成調(diào)查工作任務(wù)。
7、認(rèn)真做好編碼工作。在全面收集、整理復(fù)查無誤的前提下，專業(yè)人員分成幾個(gè)組進(jìn)行編碼工作，在編碼中，編碼員認(rèn)真負(fù)責(zé)，集中精力，力求做到不出一筆差錯(cuò)。
8、認(rèn)真進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入。此次調(diào)查表是按照省、市人口抽樣調(diào)查的統(tǒng)一要求，將三項(xiàng)調(diào)查進(jìn)行認(rèn)真審核、編碼的調(diào)查表驗(yàn)收達(dá)標(biāo)后，組織相關(guān)人員加班加點(diǎn)進(jìn)行對抽中四個(gè)國家點(diǎn)調(diào)查小區(qū)數(shù)據(jù)錄入工作，整個(gè)工作緊張而有序地進(jìn)行，錄入完經(jīng)過審核無誤后，并且于11月20日按時(shí)上報(bào)市統(tǒng)計(jì)局。
人口變動(dòng)和勞動(dòng)力調(diào)查工作是上級交給我們的一項(xiàng)重要任務(wù)?？傮w來講，今年我區(qū)的人口和勞動(dòng)力調(diào)查工作在全體調(diào)查人員共同努力下，已圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù)，我區(qū)的人口變動(dòng)和勞動(dòng)力調(diào)查數(shù)據(jù)是可靠的。在今后工作中，我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善工作制度，高質(zhì)量完成今后我區(qū)的人口變動(dòng)和勞動(dòng)力調(diào)查任務(wù)。
食品抽樣工作總結(jié)篇五
半年來,鎮(zhèn)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品管理局的正確指導(dǎo)下，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標(biāo)，認(rèn)真執(zhí)行上級指示，結(jié)合本地的實(shí)際盡職履責(zé)，緊緊圍繞人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全突出問題，排查隱患，專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為，切實(shí)凈化市場和消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全半年工作總結(jié)如下：
一、高度重視，健全隊(duì)伍
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任體系，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長任組長、副鎮(zhèn)長任副組長。財(cái)政所、學(xué)校、衛(wèi)生院、安辦、畜牧獸防站等部門組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品藥品安全監(jiān)督管理隊(duì)伍。同時(shí)各行政村（社區(qū)）、衛(wèi)生院、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)督管理小組，使食品藥品工作形成了及時(shí)有效的體系。明確了他們的監(jiān)管責(zé)任，并建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。
二、廣泛宣傳，確保人民群眾飲食安全
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制，一是成立了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，二是落實(shí)食品藥品安全協(xié)管員，通過建立健全組織機(jī)構(gòu)，初步形成了我鎮(zhèn)食品藥品安全綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，為確保全鎮(zhèn)食品藥品安全提供了組織保障。
2、加強(qiáng)宣傳，提高認(rèn)識。認(rèn)真宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，緊緊圍繞糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品從各種會(huì)議，廣播，墻報(bào)，宣傳資料等形式向廣大群眾宣傳提供食品安全的基本知識。
三、強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真履行職責(zé)
1、認(rèn)真開展中考、高考前夕食品安全大檢查。組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員對本轄區(qū)內(nèi)的涉藥單位，中小學(xué)食堂，校內(nèi)商店及學(xué)校周邊的商店，市場及所有商店，食店進(jìn)行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并責(zé)令業(yè)主限期整改。
2、加強(qiáng)農(nóng)村家宴監(jiān)管，嚴(yán)防中毒事件的發(fā)生。各村成立了村級食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，指定食品藥品安全協(xié)管員，對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)。對主觀原因造成的問題，要追究責(zé)任，并報(bào)上級和相關(guān)部門進(jìn)行處理。
3、嚴(yán)格對轄區(qū)食品藥品經(jīng)營使用單位的食品藥品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)監(jiān)督管理部門，努力推行和完善農(nóng)村藥品兩網(wǎng)建設(shè)，逐步形成社會(huì)監(jiān)督、群眾監(jiān)管、輿論監(jiān)督的食品藥品監(jiān)管模式。
4、鎮(zhèn)政府組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在重大節(jié)日期間對轄區(qū)內(nèi)的食品加工坊、餐館、食店、商店進(jìn)行了全面檢查，檢查內(nèi)容主要是三無商品，過期商品、過期食品，違禁藥品以及餐飲業(yè)的廚房和儲(chǔ)藏室，在檢查中檢查人員還反復(fù)告誡所有經(jīng)營戶必須時(shí)時(shí)刻刻抓好食品安全，努力強(qiáng)化安全意識，杜絕安全事故的發(fā)生。
5、為了普及食品安全知識，使食品安全法律法規(guī)意識深入民心，鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動(dòng)，設(shè)立了宣傳咨詢臺(tái)，向群眾發(fā)放《食品安全法》以及《食品安全知識》等宣傳資料，解答群眾有關(guān)食品質(zhì)量安全問題，在宣傳活動(dòng)中，發(fā)放宣傳資料1000余份。
2014年上半年，在縣食品藥品監(jiān)督局正確領(lǐng)導(dǎo)，我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，認(rèn)真落實(shí)相關(guān)會(huì)儀和文件精神，加大監(jiān)管整治力度，全鄉(xiāng)整體工作水平得到全面提升，切實(shí)保障了人民群眾的身體健康與食品安全?，F(xiàn)將2014年度食品藥品安全工作總結(jié)如下：
一、2014年工作情況總結(jié)
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全網(wǎng)絡(luò)，鄉(xiāng)政府不斷充實(shí)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組力量。鄉(xiāng)長任組長，分管鄉(xiāng)長任副組長，成員由相關(guān)職能單位和各村主要負(fù)責(zé)人兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)有專職工作人員負(fù)責(zé)日常工作；各村也相應(yīng)成立分支機(jī)構(gòu)，從組織上保證了工作有序開展。鄉(xiāng)政府嚴(yán)格按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機(jī)制開展工作。年初制定了工作方案和工作計(jì)劃；同時(shí)也明確了安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，并與各村和相關(guān)單位簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書。召開一次食品藥品安全會(huì)議，對全鎮(zhèn)食品藥品安全工作進(jìn)行安排部署。要每季度求按照部門職責(zé)、分工合作、各司其職，對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營進(jìn)行安全大檢查。從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮(zhèn)食品安全提供保障。
2、廣泛宣傳，營造良好氛圍
我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發(fā)放宣傳資料和中小學(xué)校向群眾和學(xué)生發(fā)放宣傳資料100余份進(jìn)行宣傳。同時(shí)建立了鎮(zhèn)食品藥品工作站，為進(jìn)一步做好宣傳工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督整治
我鄉(xiāng)對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點(diǎn)專項(xiàng)檢查、整治相結(jié)合的辦法。今年以來，我鄉(xiāng)組織相關(guān)職能部門協(xié)助和配合縣食藥局對全鎮(zhèn)食藥經(jīng)營單位進(jìn)行常規(guī)檢查1次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的一家超市在賣過期食品進(jìn)行了沒收處罰。協(xié)助縣食藥局對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)療器械檢測一次；配合縣食藥局對中小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小吃店進(jìn)行專項(xiàng)檢查1次。今年我站還配合鎮(zhèn)安全檢查對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行日常食品安全隱患排查和重點(diǎn)專項(xiàng)檢查整治1次，日常隱患排查主要場所為學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點(diǎn)等。檢查內(nèi)容為日常主副食品的質(zhì)量問題，餐館環(huán)境衛(wèi)生問題，索證索票、臺(tái)賬記錄以及食品留樣等經(jīng)營操作是否規(guī)范問題。對排查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生安全隱患問題，鎮(zhèn)食藥站及時(shí)指出并責(zé)令限期整改。
4、嚴(yán)格管理，防范未然
為確保管理不存在漏洞和盲區(qū)，防范于未然，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的所有餐飲服務(wù)和藥品經(jīng)營單位建立監(jiān)管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經(jīng)營單位情況，而更好地進(jìn)行監(jiān)管打下了良好的基礎(chǔ)。
與此同時(shí)，我鄉(xiāng)根據(jù)《縣農(nóng)村自辦宴席食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，對本鄉(xiāng)農(nóng)村家庭宴席進(jìn)行登記備案。8月中下旬針對農(nóng)村升學(xué)宴較為集中的特點(diǎn)，我鄉(xiāng)準(zhǔn)備專門下發(fā)文件到相關(guān)單位和人員，進(jìn)行專項(xiàng)檢查、指導(dǎo)、備案。
5、完善機(jī)制，建立應(yīng)急體系
為確保能夠及時(shí)處置食品藥品安全事故，鄉(xiāng)政府建立完善了食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，設(shè)立組織指揮機(jī)構(gòu)和職能機(jī)構(gòu)，制訂應(yīng)急預(yù)案，明確各職能機(jī)構(gòu)的職責(zé)。遇食品藥品重大安全事故將嚴(yán)格按照預(yù)案進(jìn)行實(shí)施，由組織指揮機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)處置。同時(shí)鄉(xiāng)政府還設(shè)立了投訴舉報(bào)電話，隨時(shí)接受投訴舉報(bào)和應(yīng)急報(bào)告，確保應(yīng)急體系正常進(jìn)行。
二、2014年下半年工作計(jì)劃
我鄉(xiāng)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈，任重而道遠(yuǎn)。下半年年我鎮(zhèn)將著重做好以下幾方面工作：
1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規(guī)，政策知識不熟，對食品藥品日常監(jiān)管業(yè)務(wù)不熟，只有提高自身的法律法規(guī)、政策知識水平，才能做好食品藥品的監(jiān)管工作。
2、抓好隊(duì)伍建設(shè)和制度建設(shè)。食品藥品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈的工作，只有提高隊(duì)伍素質(zhì)、規(guī)范制度建設(shè)才能確保工作正常開展，我們將嚴(yán)格按照相關(guān)制度組織實(shí)施工作，加大對村協(xié)管員、和應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)，進(jìn)一步提高隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)督促相關(guān)人員認(rèn)真履行職責(zé)。
3、繼續(xù)加強(qiáng)對中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點(diǎn)，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。
4、積極穩(wěn)步推進(jìn)實(shí)施農(nóng)村自辦宴席備案和食品衛(wèi)生管理制度建設(shè)，力求形成長效機(jī)制。對農(nóng)村流動(dòng)廚師加大培訓(xùn)力度，普及食品安全知識，增強(qiáng)其對法律法規(guī)的掌握和了解。
5、加大隱患排查力度，特別是在重點(diǎn)場所和重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)（節(jié)假日期間）開展排查活動(dòng)，規(guī)范食品藥品市場，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管水平。
6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度，提高群眾的食品藥品安全意識。第三篇
2014年是改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制開局之年，半年來,鄉(xiāng)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品管理局的正確指導(dǎo)下，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標(biāo)，盡職履責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品藥品安全半年工作總結(jié)如下：
一、高度重視，健全隊(duì)伍。一是積極按縣委，縣政府的要求，在鄉(xiāng)干部十分緊缺的情況下調(diào)整兩名干部成立鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理站，由分管副鄉(xiāng)長任站長；二是各村配了食品藥品協(xié)管員；三是擠出資金和房子，配齊了辦公設(shè)施，基本做到了有牌子，有電腦，有文件夾，有辦公桌椅，四是建立了鄉(xiāng)食品藥品安全預(yù)案。做到了有人管事，有地方辦事，有經(jīng)費(fèi)開展工作，有基層組織的地方就有食品藥品管理的人員。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真宣傳。年初鄉(xiāng)就成立了以副鄉(xiāng)長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，采取會(huì)議，書寫標(biāo)語，發(fā)放宣傳資料，專題培訓(xùn)等多種方式對食品藥品安全的法律，法規(guī)進(jìn)行宣傳。召開專題會(huì)議，發(fā)放宣傳資料400余份，專題培訓(xùn)二次，受訓(xùn)人員達(dá)200余人次，通過宣傳使全鄉(xiāng)的干部群眾對食品藥品安全的認(rèn)識有了明顯的提高。
三、認(rèn)真摸底，建立臺(tái)賬。鄉(xiāng)政府組織食品藥品監(jiān)督管理站人員和協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行食品經(jīng)營，食品生產(chǎn)，藥品經(jīng)營的進(jìn)行全面摸底調(diào)查，挨家挨戶進(jìn)行查看，檢查食品藥品的有效期，是不是有證件等，每戶都建了臺(tái)賬，做到了家底清，情況明，為制定管理措施取得了第一手資料。
四、嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，規(guī)范辦證。我們按照縣局的要求，每辦一證提出申請的，必到現(xiàn)場查看，把好第一關(guān)，為縣局發(fā)證提供合法合規(guī)的依據(jù)，半年來換證、辦證的規(guī)范了5個(gè)。
五、加大巡查力度，規(guī)范合法經(jīng)營。半年來我們把日常巡查和專項(xiàng)巡查相結(jié)合。專項(xiàng)檢查了全鄉(xiāng)奶粉，化妝品市場。對重點(diǎn)部位、學(xué)校做到了一月一次巡查，到目前為止全鄉(xiāng)基本做到了食品藥品等的經(jīng)營合法，通過監(jiān)管基本使全鄉(xiāng)的百姓買得放心，食得安心。受到了廣大群眾的好評，這也是我鄉(xiāng)在黨的群教活動(dòng)中，走基層解民憂辦的實(shí)事之一。
六、建全制度，確保安全。通過摸底調(diào)查，我鄉(xiāng)的特點(diǎn)是面積大，經(jīng)營戶多，管理難度大，專業(yè)人員少。稍不注意就會(huì)有死角，就會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的情況。為此我們制定了巡查制度和月報(bào)制度，要求各協(xié)管員必須每月向鄉(xiāng)報(bào)告食品藥品經(jīng)營安全情況和巡查情況，特別要求農(nóng)村辦壩壩宴的必須申報(bào)，不申報(bào)就要追協(xié)管員的責(zé)。還要求把農(nóng)村辦宴席的廚師進(jìn)行統(tǒng)一管理，定期檢查。通過制度的建立使全鄉(xiāng)食品藥品安全有了明顯的好轉(zhuǎn)。
半年來鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)督管理工作做了一些工作，也取得了一些成績，但離上級要求還有一些不足，一是制度還需進(jìn)一步完善，二是食品藥品管理人員的執(zhí)法資格有待解決，執(zhí)法力度不大，三是協(xié)管員的管理能力有待提升。下半年工作任務(wù)重，特別是農(nóng)村辦酒席是高發(fā)期，食品流通量大，我們將在縣委政府領(lǐng)導(dǎo)下，在縣局的指導(dǎo)下，完善制度，采取有效措施管好食品藥品流通經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)，對農(nóng)村的民間廚師建檔管理，規(guī)范辦席申報(bào)管理，規(guī)范經(jīng)營生產(chǎn)管理，為鄉(xiāng)老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
更多信息請查看工作總結(jié)
食品抽樣工作總結(jié)篇六
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，根據(jù)年度工作計(jì)劃，果品安全監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn)，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。一是作為我縣食品安全委員成員單位，我局年初及時(shí)成立了由局長為組長，副局長、副站長為副組長，辦公室、各站業(yè)務(wù)人員為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子及單位一般職工的分工工作，并制定印發(fā)了《20xx年果品安全監(jiān)管工作安排》、《果品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作方案》、《20xx年林果品抽檢計(jì)劃》、《食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃》、《20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》、《某某縣果產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系實(shí)施方案》、《某某縣果品“三品一標(biāo)”認(rèn)證管理工作實(shí)施方案》；健全完善了《果品安全信息聯(lián)絡(luò)員工作制度》、《某某縣果品安全重要信息通報(bào)制度》、《果品安全事故責(zé)任追究制與責(zé)任追究辦法》、《某某縣果品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度》、《某某縣重大果品安全事故應(yīng)急處置制度》、《某某縣果品質(zhì)量安全追溯管理制度》等各項(xiàng)制度，并在果品生產(chǎn)過程中嚴(yán)格實(shí)行各項(xiàng)制度；嚴(yán)格落實(shí)縣委、縣政府、縣食安委辦相關(guān)文件精神，全年共參加有關(guān)食品安全工作培訓(xùn)會(huì)議3次，組織召開果品安全監(jiān)管工作會(huì)議8次，并根據(jù)工作需要，及時(shí)研究部署果品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作，解決果品安全突出問題，有力推進(jìn)了果品安全監(jiān)管工作有序開展。
農(nóng)資投入品的使用，是影響果品質(zhì)量安全的重要因素，嚴(yán)把農(nóng)資投入品使用，可從源頭有效控制違規(guī)農(nóng)資投入品和假劣農(nóng)資投入品的使用，使果品質(zhì)量安全得到有效保障。通過每月定期檢查及開展舉辦培訓(xùn)會(huì)相結(jié)合的方式，大力進(jìn)行宣傳，嚴(yán)禁果農(nóng)生產(chǎn)中使用禁用農(nóng)藥和違規(guī)使用農(nóng)藥及化肥，控制果品生產(chǎn)過程中農(nóng)藥化肥等投入品的使用；建立果品生產(chǎn)過程中農(nóng)資投入品使用檔案，督促生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、果農(nóng)大戶做到有生產(chǎn)記錄、有產(chǎn)品品牌、有檢測設(shè)備、有包裝標(biāo)識、有管理責(zé)任人、有技術(shù)負(fù)責(zé)人、有質(zhì)量安全追溯體系。配合縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)，完成逐環(huán)節(jié)、逐區(qū)域開展果品質(zhì)量安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作，做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)、早處置，切實(shí)防范區(qū)域性果品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。
為做好生產(chǎn)過程中果品安全監(jiān)管工作，全縣積極推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+標(biāo)準(zhǔn)化基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，嚴(yán)格按照《某某縣果樹標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)，全面提升果樹生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水平。嚴(yán)格落實(shí)果園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)措施，全縣推行果樹套袋、果園釋放“哺食螨” 、使用“燈、板、帶”等生物物理防治新技術(shù)。今年，全縣共完成果樹套袋9億枚，懸掛粘蟲板20萬張、殺蟲燈100盞。大力推廣果園使用人糞尿、畜糞、有機(jī)肥等農(nóng)家肥及“果畜沼”型生態(tài)果園建設(shè)，極大提升果品生產(chǎn)質(zhì)量。設(shè)立監(jiān)測點(diǎn)，加強(qiáng)果品監(jiān)督檢測。全縣共設(shè)立50個(gè)監(jiān)測點(diǎn)，每年實(shí)行對50個(gè)監(jiān)測點(diǎn)從生產(chǎn)、貯藏、包裝、銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查4次以上。今年，已完成對50個(gè)監(jiān)測點(diǎn)的專項(xiàng)檢查活動(dòng)3次，生產(chǎn)記錄齊全，果園投入品使用良好，管理規(guī)范，果品抽樣檢驗(yàn)合格率100%。
結(jié)合今年果業(yè)培訓(xùn)工作計(jì)劃，重點(diǎn)完成每個(gè)階段性的培訓(xùn)任務(wù)，把國家有關(guān)食品安全的政策、法律、法規(guī)、基本常識、果農(nóng)安全生產(chǎn)技術(shù)，果園安全用藥等知識宣傳到生產(chǎn)經(jīng)營戶和廣大人民群眾中，使全縣上下、社會(huì)各界共同關(guān)心食品安全的良好社會(huì)氛圍。參加“12331”投訴舉報(bào)宣傳日及“食品安全宣傳周”等活動(dòng)2次；圍繞果品安全生產(chǎn)、病蟲害防治等果園管理知識，分階段進(jìn)村入戶，發(fā)放宣傳資料5200多張。完成100人新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)。
總之，我局果品安全監(jiān)管工作由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力，取得了一定成效，但對照國家有關(guān)規(guī)定，目前還存在著農(nóng)藥流通管理不規(guī)范、農(nóng)民對果品安全意識淡薄等問題，在今后的工作中主要抓好五方面的工作：一是我局將繼續(xù)把保障果品生產(chǎn)安全作為工作重點(diǎn)，全面貫徹執(zhí)行省市、縣的各項(xiàng)工作部署，進(jìn)一步加大工作力度，下大力氣抓好下一年果品安全生產(chǎn)監(jiān)管和農(nóng)藥等投入品監(jiān)督工作，保持果品安全事故零出現(xiàn)；二是繼續(xù)通過調(diào)查研究，完善各項(xiàng)制度，繼續(xù)做好果品安全聯(lián)合監(jiān)管，配合相關(guān)單位做好專項(xiàng)整治和監(jiān)督檢查工作，完成監(jiān)測點(diǎn)的抽檢任務(wù)，做到果品合格率100%；三是做好果品安全監(jiān)管工作，加大對農(nóng)資使用的監(jiān)管力度，定期上報(bào)果品安全監(jiān)管工作進(jìn)展，按時(shí)完成信息報(bào)送工作；四是完善果品質(zhì)量追朔制度，建立臺(tái)賬，在果品采收季節(jié)，確保果品質(zhì)量安全，為我縣果品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)做好保障；五是繼續(xù)加大宣傳培訓(xùn)力度，提高果農(nóng)安全生產(chǎn)意識，做好“12331”投訴舉報(bào)宣傳日、“食品安全宣傳周”等活動(dòng)。通過這些工作的實(shí)施，確保全縣果品安全監(jiān)管工作取得更大成績。
食品抽樣工作總結(jié)篇七
食品藥品
梅清苑社區(qū)20xx年第一季度，為深入貫徹落實(shí)上級關(guān)于食品藥品工作會(huì)議作出的一系列部署，圍繞民生建設(shè)重點(diǎn)工作，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，加強(qiáng)安全隱患治理，突出環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化食品藥品工作基礎(chǔ)，整體提升服務(wù)水平，切實(shí)保障社區(qū)人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)對上半年的工作進(jìn)行總結(jié)如下：
1、強(qiáng)化層級負(fù)責(zé)制。認(rèn)真貫徹上級關(guān)于食品藥品安全工作會(huì)議精神，堅(jiān)持統(tǒng)分結(jié)合，綜合協(xié)調(diào)，分級負(fù)責(zé)，分工負(fù)責(zé)，一級抓一級、一級對一級的領(lǐng)導(dǎo)體制，認(rèn)真制訂食品藥品安全工作計(jì)劃，層層分解目標(biāo)任務(wù)，明確社區(qū)主任對食品藥品安全工作負(fù)總責(zé)制度，對相關(guān)人員做到工作明確，任務(wù)明確，責(zé)任明確，獎(jiǎng)懲明確。
2、宣傳教育工作得到了加強(qiáng)。通過板報(bào)、標(biāo)語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學(xué)用藥、安全用藥等主題經(jīng)常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動(dòng)，組織人員對轄區(qū)幼兒院對進(jìn)行食品藥品安全的科普教育和檢查，為社區(qū)食品藥品安全工作健康發(fā)展打下基礎(chǔ)。
3食品藥店的檢查制度認(rèn)真貫徹落實(shí)。有效改善食品終端市場。
4、健全溝通聯(lián)系機(jī)制。完善信息報(bào)送制度。公布投訴舉報(bào)電話，接報(bào)后要及時(shí)登記、上報(bào)。
5、節(jié)日巡查和各項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)認(rèn)真開展。認(rèn)真組織食品藥品安全人員、社區(qū)負(fù)責(zé)人和轄區(qū)藥品和食品店面的教育宣傳咨詢工作，對學(xué)生飲食定期開展專項(xiàng)督促檢查活動(dòng)并及時(shí)上報(bào)，突出整治重點(diǎn)，針對容易出現(xiàn)的問題加大整治力度，確保整治效果。
食品抽樣工作總結(jié)篇八
為切實(shí)保障我校師生身體健康和飲食安全，根據(jù)《蘭州市教育局開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作方案》通知（蘭教體[20xx]323號）的文件精神，我校從20xx年11月份開始，深入開展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下：
學(xué)校對食品安全工作的重要性、緊迫性認(rèn)識明顯增強(qiáng)，明確了“校長是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。堅(jiān)持以提高食品安全工作水平為核心部署工作，突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)，采取強(qiáng)有力的工作措施，扎實(shí)深入地組織開展好專。并對責(zé)任目標(biāo)細(xì)化分解，簽訂責(zé)任書。
我校結(jié)合實(shí)際和職責(zé)，制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步健全了食品安全事故應(yīng)急機(jī)制，使應(yīng)急處置工作更加規(guī)范化、制度化，并提組織演練，高了應(yīng)急處置水平和能力。
我校按照《蘭州市教育局開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的要求，以印發(fā)宣傳材料的形式開展食品安全宣傳活動(dòng)。使學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)家喻戶曉、人人皆知。
1.嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，做好臺(tái)賬記錄。嚴(yán)把學(xué)校食品原料進(jìn)貨關(guān)，重點(diǎn)檢查食品原村料索證索票，嚴(yán)防假劣、過期、“三無”食品危害中小學(xué)生身體健康。做好原料采購臺(tái)賬記錄，重點(diǎn)檢查購進(jìn)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)、保管貯存和出庫使用。
2.做好食品從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)工作。堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，我校食品從業(yè)人員每年定期進(jìn)行健康檢查，有健康合格證明。食品從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，有學(xué)習(xí)筆記。
3.加大學(xué)校衛(wèi)生狀況整治力度。學(xué)校開展衛(wèi)生大掃除，營養(yǎng)餐貯存室、就餐場所（教室）干凈整潔，防蠅、防鼠措施有效，通風(fēng)、排氣設(shè)施良好，加工設(shè)施設(shè)備與用具標(biāo)識明確、分開使用、定位存放、避免交叉污染。
1.食品安全信息報(bào)送、管理工作有待加強(qiáng)。
2.學(xué)校食品安全隱患仍不同程度存在。
3.食品安全宣傳教育工作有待加強(qiáng)。
1.要充分認(rèn)識食品安全工作的重要性和緊迫性，做到高度重視，強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實(shí)，完善應(yīng)急救援，提高食品安全管理的能力和水平。
2.要采取多種方式，結(jié)合實(shí)際，廣泛宣傳安全知識，使食品安全宣傳走進(jìn)學(xué)校、走進(jìn)社會(huì)，不斷提高師生的自我防護(hù)意識和能力，起到預(yù)防預(yù)警作用。
總之，在這次整改工作中全校師生團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一，措施得當(dāng)，活動(dòng)成效非常明顯，未出現(xiàn)一起食品安全事故。在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅(jiān)持以人為本的原則，切實(shí)搞好校園及周邊食品衛(wèi)生安全工作。
食品抽樣工作總結(jié)篇九
為及時(shí)掌握人口發(fā)展變化情況，適逢2015年為“小普查”年度，國務(wù)院決定在2015年開展全國1%人口抽樣調(diào)查，以了解2010年以來我國人口在數(shù)量、素質(zhì)、結(jié)構(gòu)、分布以及居住等方面的變化情況，為制定國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。
20xx年，xx街1%人口抽樣調(diào)查工作在區(qū)統(tǒng)計(jì)局的指導(dǎo)和大力支持下，嚴(yán)格按照上級安排部署和具體要求，嚴(yán)把數(shù)據(jù)質(zhì)量關(guān)，集中中選小區(qū)工作人員從前期的準(zhǔn)備工作到后期的總結(jié)工作，加班加點(diǎn)入戶調(diào)查，較好地完成了工作任務(wù)，為市、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門了解群眾生活，研究經(jīng)濟(jì)發(fā)展，制定政策措施，提供了真實(shí)可靠的調(diào)查分析數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)信息。
一是根據(jù)《2015年全國1%人口抽樣調(diào)查方案》規(guī)定，為做好我街中選社區(qū)居委會(huì)的各項(xiàng)調(diào)查準(zhǔn)備工作，確保登記工作順利完成，根據(jù)上級要求，成立了xx街道辦事處全國1%人口抽樣調(diào)查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在街民政科，辦公室主任由民政科科長xxx擔(dān)任，具體負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和組織本行政區(qū)域內(nèi)的1%人口抽樣調(diào)查工作。同時(shí)，按照《海珠區(qū)2015年全國1%人口抽樣調(diào)查工作計(jì)劃》的安排，我街在每個(gè)中選小區(qū)選調(diào)了調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員。
二是制定了《xx街道參加廣州市2015年全國1%人口抽樣調(diào)查工作方案》，對調(diào)查的組織機(jī)構(gòu)、調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)、經(jīng)費(fèi)物資和宣傳工作以及階段具體工作安排等都做了詳細(xì)和明確的規(guī)定。三是街道指導(dǎo)員積極參加區(qū)統(tǒng)計(jì)局安排的各項(xiàng)培訓(xùn)，會(huì)后及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和各工作人員傳達(dá)培訓(xùn)精神和內(nèi)容，積極組織各中選社區(qū)居委會(huì)參加各項(xiàng)培訓(xùn)，安排分工，全力配合區(qū)統(tǒng)計(jì)局搞好本次調(diào)查工作。
1、2015年全國1%人口抽樣調(diào)查與往屆有不同的是，本次新加入了pda作為正式調(diào)查的記錄工具。由于沒有以往經(jīng)驗(yàn)可循，因此有過去人口普查工作經(jīng)驗(yàn)的老同志都感到壓力，在操作方面不熟悉、常出錯(cuò)等情況出現(xiàn)。因此街道指導(dǎo)員在認(rèn)真學(xué)習(xí)pda操作方法后，向各中選社區(qū)居委會(huì)的調(diào)查員進(jìn)行指導(dǎo)，下發(fā)pda的操作指引以及積極把握機(jī)會(huì)，安排有試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)的區(qū)指導(dǎo)員到本街道向各調(diào)查員進(jìn)行親身指導(dǎo)和解說，務(wù)求做到每一位調(diào)查員都能熟悉pda的操作，減少在正式調(diào)查當(dāng)中的出錯(cuò)。同時(shí)向各調(diào)查員培訓(xùn)本次調(diào)查工作的調(diào)查時(shí)點(diǎn)、對象、內(nèi)容和方式等。
數(shù)據(jù)。為做好前期準(zhǔn)備工作，根據(jù)區(qū)下發(fā)的各部門數(shù)據(jù)與各中選社區(qū)居委會(huì)手上已掌握的各種住戶數(shù)據(jù)資料，認(rèn)真進(jìn)行核對。同時(shí)，為繪制地圖，指導(dǎo)員堅(jiān)持深入個(gè)調(diào)查小區(qū)現(xiàn)場走訪，將公安戶口花名冊與居委會(huì)的現(xiàn)實(shí)地域情況認(rèn)真核實(shí)，細(xì)致地劃分調(diào)查小區(qū)，編好樓房或平房號，從主要方位和地理標(biāo)志到樓院的單棟住宅甚至到每棟樓房住宅戶數(shù)都做到了不重復(fù)不遺漏，確保區(qū)不漏房，房不漏戶，準(zhǔn)確無誤。嚴(yán)格按照規(guī)定人數(shù)和對社區(qū)的熟悉程度準(zhǔn)確劃分每一戶并多次走訪中選小區(qū)。
根據(jù)區(qū)統(tǒng)計(jì)局下發(fā)的各種宣傳資料，我街組織各中選社區(qū)居委會(huì)在中選調(diào)查小區(qū)張貼宣傳資料、懸掛宣傳橫幅。通過廣泛宣傳，使人口抽樣調(diào)查工作能家喻戶曉，讓廣大居民了解并支持調(diào)查工作，不致產(chǎn)生抵觸情緒，為調(diào)查工作順利開展?fàn)I造了良好的'社會(huì)環(huán)境。同時(shí)，按照區(qū)統(tǒng)計(jì)局的宣傳經(jīng)費(fèi)規(guī)定，我街嚴(yán)格按照規(guī)定?？顚Ｓ?，購買了入戶宣傳禮品，在摸底調(diào)查和正式調(diào)查中派發(fā)，達(dá)到良好的宣傳效果。
為確保正式調(diào)查工作的順利開展，各中選小區(qū)居委會(huì)調(diào)查員在摸底調(diào)查期間積極上門摸查住戶各種情況，派發(fā)宣傳資料，預(yù)約正式調(diào)查時(shí)間，登記相關(guān)住戶信息，提高整個(gè)調(diào)查工作的效率，在區(qū)限定的時(shí)間內(nèi)完成摸底調(diào)查，做好底冊上交。
正式入戶調(diào)查是整個(gè)1%人口抽樣調(diào)查工作最為關(guān)鍵的階段，為保證入戶登記質(zhì)量，我們堅(jiān)持做到了以下幾點(diǎn)：
入戶調(diào)查中，圍繞確保不漏一戶、確保家庭情況真實(shí)可靠、確保調(diào)查表內(nèi)項(xiàng)目填寫齊全、規(guī)范、邏輯正確的“三個(gè)確?！蹦繕?biāo)。我們一是堅(jiān)持指導(dǎo)員經(jīng)常督導(dǎo)檢查指導(dǎo)，每天登記調(diào)查進(jìn)度，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，如無法解決馬上上報(bào)區(qū)；二是全方位開展檢查工作，街道指導(dǎo)員每天對更新數(shù)據(jù)進(jìn)行檢查，對有疑問的調(diào)查數(shù)據(jù)，及時(shí)讓調(diào)查員核查、糾正，仍有疑問的要求調(diào)查員再次入戶詢問核實(shí)。對調(diào)查員上報(bào)的空戶，街道指導(dǎo)員進(jìn)行不定時(shí)、全覆蓋的抽查，確?？諔舻恼鎸?shí)性，實(shí)事求是，不弄虛作假；三是驗(yàn)收檢查，我們對7個(gè)調(diào)查小區(qū)、共711戶的居民底冊進(jìn)行了全面檢查，并組織7個(gè)調(diào)查小區(qū)的調(diào)查員參加互檢會(huì)議，互相檢查底冊以及pda的數(shù)據(jù)，使登記差錯(cuò)率減少到最低限度。
在入戶調(diào)查時(shí)，我們堅(jiān)持做到態(tài)度真誠、語言規(guī)范、細(xì)致耐心，向居民耐心解釋他們的疑問，力爭調(diào)查到真實(shí)的數(shù)據(jù)；對不配合工作的個(gè)別居民，我們多方做工作，使他們支持配合我們的工作，如確實(shí)不配合甚至不肯提供相關(guān)資料的居民，及時(shí)將情況向區(qū)匯報(bào)。為確保數(shù)據(jù)真實(shí)，在詢問調(diào)查戶時(shí)采取一問一答的方式。若遇到住戶回答含糊的情況，調(diào)查員對此再仔細(xì)詢問或者通過鄰居側(cè)問等方式，使數(shù)據(jù)盡量真實(shí)可靠。
為確保數(shù)據(jù)錄入準(zhǔn)確，不出現(xiàn)問題，我們克服人員少、任務(wù)量大等困難，安排專職人員加班加點(diǎn)，按時(shí)按質(zhì)完成數(shù)據(jù)錄入任務(wù)。在數(shù)據(jù)錄入中，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)和指導(dǎo)員聯(lián)系，查找問題原因并及時(shí)更正，堅(jiān)決杜絕隨意更改現(xiàn)象，做到錄入準(zhǔn)確不出錯(cuò)不遺漏，報(bào)表數(shù)據(jù)與上報(bào)數(shù)據(jù)保持一致。
在調(diào)查過程中，雖然存在種種困難，如住戶態(tài)度惡劣不肯提供信息或提供虛假信息等，但經(jīng)過多部門的配合和指導(dǎo)員、調(diào)查員的共同努力，都能一一克服，圓滿完成了這次全國1%人口抽樣調(diào)查工作，也得到區(qū)局對我街工作的肯定。
食品抽樣工作總結(jié)篇十
為進(jìn)一步規(guī)范我縣特殊食品市場秩序，督促特殊食品經(jīng)營企業(yè)合法經(jīng)營，根據(jù)《市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展特醫(yī)食品經(jīng)營情況檢查的通知》要求，我縣庚即召開會(huì)議，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)特殊食品（保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途食品）經(jīng)營單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，現(xiàn)將組織開展特殊食品檢查工作總結(jié)于后：
甘市監(jiān)發(fā)〔20xx〕55號文件下發(fā)后，按照文件要求，立即召開會(huì)議，成立了以局長為組長，分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)（市場監(jiān)管總監(jiān)）為副組長，食品安全監(jiān)督管理股工作人員為成員的特醫(yī)食品經(jīng)營情況檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的檢查工作方案，為檢查工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
于5月12日至5月17止，對全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)、母嬰店、商場超市、藥品零售店等單位是否經(jīng)營特醫(yī)食品行為進(jìn)行了檢查。一是查主體經(jīng)營資格?？唇?jīng)營者的證照是否齊全，是否在有效期內(nèi)。經(jīng)營范圍中是否包含“保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途食品”等經(jīng)營項(xiàng)目。二是查標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容?？词欠駱?biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號等應(yīng)當(dāng)載明的事項(xiàng)。重點(diǎn)查看了進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉是否有中文標(biāo)簽、中文說明書，是否載明乳粉的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等5個(gè)“應(yīng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)”的內(nèi)容。三是查索證索票。要求經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索證索票、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、不合格食品退市等食品安全制度，落實(shí)好食品安全第一責(zé)任人意識，嚴(yán)把進(jìn)銷貨關(guān)。四是查專柜標(biāo)識。檢查嬰幼兒配方乳粉、保健食品是否專區(qū)專柜銷售并在醒目位置設(shè)置統(tǒng)一標(biāo)識牌。對未設(shè)立專柜銷售嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責(zé)令設(shè)立專柜銷售，對專柜擺放非嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責(zé)令產(chǎn)品移出專柜。五是檢查是否有固體飲料（倍氨敏）冒特醫(yī)奶粉銷售的行為。
在檢查同時(shí)執(zhí)法人員還耐心向經(jīng)營單位講解嬰幼兒配方乳粉、保健食品相關(guān)法律法規(guī)知識，扎實(shí)推進(jìn)保健食品“五進(jìn)”專項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)。要求經(jīng)營單位樹立誠信守法經(jīng)營意識，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等各項(xiàng)食品安全制度，履行好食品安全主體責(zé)任。
組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)21家醫(yī)療機(jī)構(gòu)、1家診所，3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、6家土特產(chǎn)店及部分食品經(jīng)營店進(jìn)行了檢查，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)營“特殊醫(yī)學(xué)用途食品”的單位和個(gè)體經(jīng)營戶；3家母嬰店、5家商場超市都在經(jīng)營“嬰幼兒配方乳粉”；3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、1家診所都在經(jīng)營不同種類、不同性質(zhì)的保健品；95%以上的食品經(jīng)營個(gè)體戶都在經(jīng)營保健品飲料（紅牛、樂虎、勁酒）；轄區(qū)內(nèi)沒有固體飲料（倍氨敏）冒特醫(yī)奶粉銷售的單位。通過檢查，堅(jiān)決做到不留空白、不留死角、不留隱患，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員85人次；執(zhí)法車輛8臺(tái)次；針對檢查中存在的問題下達(dá)了責(zé)令整改通知書5份，監(jiān)督意見書12份，要求限期整改。
通過此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)，執(zhí)法人員采取各種有效方式，廣泛宣傳、普及食品安全知識，提升廣大消費(fèi)者對不同食品類別的鑒別能力，促進(jìn)科學(xué)理性消費(fèi)。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營戶進(jìn)一步建立健全進(jìn)、銷貨臺(tái)帳、索證索票等規(guī)范行為，提高了經(jīng)營者的食品安全意識，完善了流通環(huán)節(jié)食品閉環(huán)鏈條，努力建立行政監(jiān)管到位、經(jīng)營管理規(guī)范、行業(yè)自律完善、社會(huì)監(jiān)督健全的流通環(huán)節(jié)特殊食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。
食品抽樣工作總結(jié)篇十一
農(nóng)業(yè)局按照縣人大常委會(huì)的部署和要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)《食品安全法》規(guī)定，重點(diǎn)突出協(xié)調(diào)職能，為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我局緊緊圍繞食品質(zhì)量安全，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地食品安全的監(jiān)管工作，狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭基地建設(shè)，較好地完成了各項(xiàng)食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管工作。
我們要求局內(nèi)各涉農(nóng)辦負(fù)責(zé)人按照職責(zé)分工，抓好食品安全工作和目標(biāo)的落實(shí)，重點(diǎn)做抓好推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從源頭上堵塞食品安全漏洞，確保我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)健康發(fā)展。
投入品使用等內(nèi)容記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，責(zé)令改正。
（二）抓好投入品的管理。農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織制定了《樺南縣基地投入品管理制度》、《樺南縣農(nóng)業(yè)投入品公告制度》、《樺南縣基地投入品市場準(zhǔn)入制度》文件規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的管理。一是加大宣傳力度，特別是綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地中國家規(guī)定禁限使用農(nóng)藥，通過小冊子形式做到宣傳告知到基地種植戶，積極做好投入品檔案。二是一般檢查與重點(diǎn)檢查相結(jié)合、突擊檢查與舉報(bào)投訴相結(jié)合，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)、質(zhì)量關(guān)。今年春季檢查中沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)資市場有經(jīng)營國家明令禁止的高殘留、高毒的農(nóng)藥。三是建立農(nóng)資經(jīng)營商店檔案，進(jìn)行監(jiān)督反饋，進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)投入品信息檔案記錄備案。
（三）抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。為保障我縣“三品”質(zhì)量安全和消費(fèi)者身體健康，我們建立了以產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程控制為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。一是深入開展農(nóng)業(yè)科技入戶活動(dòng)，舉辦各種農(nóng)民科技培訓(xùn)20期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)20xx人次。舉辦電視科技講座20期，發(fā)放科技手冊5000冊，技術(shù)宣傳單2.5萬份。二是在“三品”原料基地推行“五統(tǒng)一”的生產(chǎn)管理模式，提高了基地農(nóng)戶種植水平。三是以縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心為重點(diǎn)，組建了基地建設(shè)技術(shù)小組，制定了《樺南縣綠色食品原料種植操作技術(shù)規(guī)程》，實(shí)行科技包片、跟蹤問效機(jī)制，讓農(nóng)戶了解標(biāo)準(zhǔn)、掌握掌握標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，自覺落實(shí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
落實(shí)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品企業(yè)年檢制度，對“三品”生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)檢查企業(yè)的質(zhì)量控制措施、加工原料來源及規(guī)范用標(biāo)等情況。杜絕了“三品”企業(yè)超范圍、超期、一標(biāo)多用、違法違規(guī)用標(biāo)的行為，確?！叭贰鄙a(chǎn)企業(yè)能夠規(guī)范使用“三品”標(biāo)志，提升我縣“三品”名牌的知名度。到目前為止，我縣年檢完成率達(dá)到100%，“三品”合格率達(dá)100%。在產(chǎn)地抽檢中，重點(diǎn)檢查產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況、生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程的執(zhí)行情況、病蟲害的發(fā)生、防治、肥料施用等生產(chǎn)過程記錄、產(chǎn)品銷售記錄檔案等。定期對生產(chǎn)基地進(jìn)行抽樣檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。打造了從田間到市場的安全鏈條，促使獲證單位普遍做到“環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄”的規(guī)范化經(jīng)營。
我縣結(jié)合綜合檢查，做好法律法規(guī)及生產(chǎn)技術(shù)的宣傳，重點(diǎn)宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法中關(guān)于無公害農(nóng)產(chǎn)品的.有關(guān)知識和規(guī)定；一是加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)民科學(xué)用藥。二是加強(qiáng)對從事農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營人員的培訓(xùn)和教育，提高依法經(jīng)營意識，提高獲證單位的質(zhì)量管理和規(guī)范用標(biāo)。三是采取多種形式，普及科學(xué)、合理使用農(nóng)業(yè)投入品知識，提高農(nóng)民規(guī)范化種植技術(shù)水平，通過宣傳講解，努力營造食品安全的輿論氛圍。
緊密結(jié)合我縣的實(shí)際，圍繞重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)對全縣“三品”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地進(jìn)行了檢查，加大了農(nóng)業(yè)投入品的管理。做到強(qiáng)化管理，及時(shí)掌握、糾正和查處農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患。一是大力整頓農(nóng)藥市場，配合有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為，嚴(yán)厲查處農(nóng)藥生產(chǎn)中非法添加高毒農(nóng)藥的行為；二是嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥行為；三是加快高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及其配套技術(shù)的宣傳、示范和推廣，加強(qiáng)非禁限用農(nóng)藥的使用指導(dǎo)。
食品抽樣工作總結(jié)篇十二
市食安委：
xx年上半年，在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安委、省糧食局的具體指導(dǎo)下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項(xiàng)整治工作，促進(jìn)全市糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷好轉(zhuǎn)，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全?，F(xiàn)將xx年上半年工作情況總結(jié)如下：
市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定、促發(fā)展，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進(jìn)一步提高了對加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。我局成立了以局黨組書記、局長蔣顯超為組長，相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級關(guān)于食品安全工作指示精神，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計(jì)劃。二是明確目標(biāo)任務(wù)。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實(shí)施意見》，與各縣（市、區(qū)）糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書，將糧油食品安全工作納入全年績效目標(biāo)考核。三是強(qiáng)化值班制度。按照“一崗雙責(zé)”要求，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)值班工作，堅(jiān)持24小時(shí)值班制度，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息暢通，履職到位。
市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會(huì)”期間糧油專項(xiàng)整治活動(dòng)。全市糧食系統(tǒng)重點(diǎn)加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進(jìn)行動(dòng)態(tài)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全。二是加強(qiáng)調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管。各級糧食行政主管部門，嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，切實(shí)加強(qiáng)了對調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。對調(diào)運(yùn)、銷售和競價(jià)拍賣入市或本地的糧油核實(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，對調(diào)出、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。今年2月，利用10天時(shí)間，組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區(qū)xx年所有最低收購價(jià)稻谷逐倉近400個(gè)樣品的扦樣工作。三是強(qiáng)化糧油收購質(zhì)量安全整治。各級糧食行政管理部門，嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對收購、入庫的糧食質(zhì)量進(jìn)行了認(rèn)真檢驗(yàn)。進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食收購許可準(zhǔn)入制度，加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件，共處罰金xxxx余元。四是強(qiáng)化大宗商品監(jiān)管。我局xx年對各縣市區(qū)下達(dá)了136個(gè)糧食樣品抽樣檢測任務(wù)，同時(shí)安排好檢測資金15萬元，為開展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測工作提供支持。五是開展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測。根據(jù)省糧食局5月初工作部署，我市xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和質(zhì)量會(huì)檢工作，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展。安全監(jiān)測和質(zhì)量會(huì)檢采樣點(diǎn)覆蓋了4個(gè)縣（市、區(qū)）所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采樣品種包括稻谷、小麥、玉米等我市主產(chǎn)品種。其中的32個(gè)樣品送往四川省國家糧食質(zhì)量檢測中心進(jìn)行安全監(jiān)測，其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報(bào)委托各縣（市）糧油質(zhì)檢站檢測。此次安全監(jiān)測，我局高度重視，制定了詳細(xì)的工作實(shí)施方案，要求各縣（市、區(qū)）糧食行政管理部門要站在維護(hù)人民群眾根本利益，確保消費(fèi)者吃上“放心糧”的高度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心安排，要對本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品的真實(shí)性、代表性負(fù)責(zé)，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯，確保任務(wù)圓滿完成。六是建立巡查制度，確保托市稻谷儲(chǔ)存安全。為確保全市xx年入庫的11.4萬噸最低收購價(jià)稻谷儲(chǔ)存安全，今年2月，xx市糧食局、農(nóng)發(fā)行xx市分行、中儲(chǔ)糧xx直屬庫三家聯(lián)合，對轄區(qū)最低收購價(jià)稻谷庫存建立定期與不定期巡查制度。突擊巡查內(nèi)容包括入庫稻谷質(zhì)量是否逐倉檢驗(yàn)合格，省級復(fù)查檢驗(yàn)是否達(dá)標(biāo)；是否存在“倉房帶病”儲(chǔ)糧、違規(guī)存糧、超裝儲(chǔ)糧；儲(chǔ)糧安全責(zé)任是否落實(shí)，糧情檢查是否規(guī)范，記錄是否完整；責(zé)任保管員和駐庫監(jiān)管員是否落實(shí)到位。儲(chǔ)糧安全管理制度是否落實(shí)，人員及消防、防汛設(shè)施、物資、器材是否到位等，確保儲(chǔ)存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)、受潮、發(fā)燒等質(zhì)量問題。從近期幾次巡查情況看，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
“放心糧油”工程既是一項(xiàng)利民惠民的民生工程，更是一項(xiàng)確保糧油食品安全的“放心工程”。近年來，市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè)，將“全面實(shí)施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報(bào)告》，并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核。為進(jìn)一步推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)，市糧食局落實(shí)四項(xiàng)措施強(qiáng)力推進(jìn)“放心糧油”工程，確保市民吃上“放心糧油”。一是分解下達(dá)目標(biāo)任務(wù)。市糧食局將推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)工作來抓，分解下達(dá)任務(wù)目標(biāo)至各縣（市、區(qū)），落實(shí)工作措施，倒排建設(shè)工期，加大推進(jìn)力度，力爭全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個(gè)。二是加大爭取支持力度。認(rèn)真編制“放心糧油”工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案，積極向上爭取項(xiàng)目資金支持，同時(shí)向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，爭取本地財(cái)政資金或產(chǎn)糧（油）大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金支持“放心糧油”工程建設(shè)。三是嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識及相關(guān)標(biāo)志的通知》、《市級放心糧油示范企業(yè)（店）評審實(shí)施辦法》等文件要求，積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店，力爭實(shí)現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋。四是加強(qiáng)市場監(jiān)督管理。按照統(tǒng)一經(jīng)營方式、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一店名標(biāo)識、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一服務(wù)承諾、統(tǒng)一報(bào)表臺(tái)賬的“六統(tǒng)一”管理要求，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、服務(wù)承諾、購銷臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)送、不合格糧油退換貨等制度，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為進(jìn)一步提高廣大人民群眾糧油識別能力，普及糧油安全科學(xué)知識，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國家、省糧食局安排，市、縣（市、區(qū)）糧食行政管理部門及相關(guān)單位認(rèn)真組織開展了“食品安全宣傳周”活動(dòng)。一是集中開展街頭宣傳活動(dòng)。5月21日，市糧食局和市教育局、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局、力源糧油、東旭糧油、家樂福超市等20多家知名企業(yè)和單位，在xx市人員活動(dòng)最密集的好萊塢會(huì)演中心廣場，集中開展了以“科學(xué)食糧，健康圓夢——糧食科普進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭”為主題的糧食科技宣傳活動(dòng)。市政府副市長何正月同志蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)，xx日報(bào)、xx電視臺(tái)進(jìn)行了宣傳報(bào)道。6月10日，按照市食安委安排，我局同雁江區(qū)糧食局組隊(duì)，，在雁江區(qū)和平路，參加了“尚德守法，提升食品安全治理能力”為主題街頭宣傳活動(dòng)。兩次大型活動(dòng)共制作展板8塊，懸掛標(biāo)語3副，發(fā)放宣傳資料xxxx余份，發(fā)放活動(dòng)紀(jì)念品300份，回答群眾咨詢700余人次。二是開展宣傳活動(dòng)“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村”。5月29日，由市糧食局食品安全活動(dòng)周領(lǐng)導(dǎo)小組成員、直屬企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人，在市糧食局紀(jì)檢組長王申偉的帶領(lǐng)下，赴樂至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開展了宣傳活動(dòng)。在樂至土橋九義校，發(fā)放了“愛糧節(jié)糧”、“科學(xué)食糧”活動(dòng)相關(guān)資料，向該校捐贈(zèng)了價(jià)值xx余元的圖書和體育用品，向?qū)W生發(fā)放愛糧節(jié)糧營養(yǎng)健康知識手冊等宣傳資料xx余份。在安岳縣棚安村，接受村民咨詢250人次，免費(fèi)發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧、儲(chǔ)糧及食品安全資料共計(jì)500余份。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動(dòng)。各縣（市、區(qū)）糧食行政管理部門和教育、婦聯(lián)等單位共同組織，在人員集中區(qū)域、重點(diǎn)糧食企業(yè)、餐飲場所及學(xué)校，通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳單、懸掛宣傳標(biāo)語等形式，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛糧節(jié)糧反對浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念。邀請倉儲(chǔ)企業(yè)、糧油質(zhì)檢站科技人員進(jìn)行科普知識試驗(yàn)演示，圍繞糧食文化、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)、規(guī)范化管理和綠色儲(chǔ)糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù)，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧成果，介紹“放心糧油”知識，現(xiàn)場接受群眾的咨詢，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲(chǔ)糧方面的疑問，并發(fā)放了有關(guān)儲(chǔ)糧技術(shù)、糧油食品安全、怎樣使用綠色環(huán)保儲(chǔ)糧藥劑等多方面的知識宣傳單xx余份，接待咨詢?nèi)罕妜x余人次。本次食品安全宣傳周活動(dòng)，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動(dòng)給他們帶來的好處和實(shí)惠，讓群眾更方便、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識，增強(qiáng)了公眾愛糧節(jié)糧意識，引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費(fèi)”的'社會(huì)道德理念，形成“節(jié)糧愛糧，從我做起”的良好社會(huì)氛圍。
一是我市糧油質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)還未建立，與我市食品安全工作要求不相適應(yīng)。目前我局正在積極于市委、市政府及市委編辦等部門匯報(bào)協(xié)調(diào)，力爭今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作。
二是因待遇等問題，縣級糧油質(zhì)量監(jiān)測站專業(yè)技術(shù)人員配備不足，不能保證應(yīng)急需要。各縣正在想辦法，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門，同時(shí)向社會(huì)招聘專業(yè)人才。
（一）建全管理機(jī)制。我局將進(jìn)一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系；進(jìn)一步完善糧油的進(jìn)貨、出廠登記和索證、索票等制度，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯；進(jìn)一步完善糧油企業(yè)誠信體系建設(shè)；進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立和完善對食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測預(yù)警、信息報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、恢復(fù)重建及調(diào)查評估等工作機(jī)制，逐步建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測分析、預(yù)警及快速反應(yīng)機(jī)制，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度，提高應(yīng)急處理能力，使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前、事發(fā)、事中、事后等各環(huán)節(jié)得到及時(shí)有效監(jiān)控和處理。
（二）強(qiáng)化執(zhí)法整治。我局將進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，建立糧油質(zhì)量“黑名單”；規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患；規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為；提高糧油安全保障水平，確保人民群眾生命安全。
（三）加強(qiáng)宣傳普及。我局將采取多種形式，大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質(zhì)量意識、誠信意識、責(zé)任意識和食品安全意識，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實(shí)增強(qiáng)食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識，提高防范能力。
食品抽樣工作總結(jié)篇十三
食品安全，是中央政府決定對三局合并的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項(xiàng)工作列為今年的重點(diǎn)工作來抓，全面加強(qiáng)對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
一是開展小微餐飲整治現(xiàn)場檢查驗(yàn)收。聯(lián)合各鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對各鎮(zhèn)小微餐飲整治工作進(jìn)展情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，共現(xiàn)場檢查驗(yàn)收小微餐飲店75家，符合整治標(biāo)準(zhǔn)的54家，目前，此項(xiàng)工作正全面實(shí)施中。
二是強(qiáng)化節(jié)假日期間及“中高考”餐飲服務(wù)食品安全保障?！拔逡?、端午”期間，對孫村鎮(zhèn)馬仁景區(qū)附近飯店農(nóng)家樂、縣城區(qū)大型以上餐館、高速千軍服務(wù)區(qū)、節(jié)日糕點(diǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)等進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位45家。在考試前期，積極主動(dòng)與縣教育局聯(lián)系，摸清中高考考點(diǎn)、住宿及就餐安排情況。對高考點(diǎn)學(xué)校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規(guī)范留樣，是否制作涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)菜品，餐飲具是否嚴(yán)格消毒，食品原料購進(jìn)是否索證索票及臺(tái)賬登記等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，共檢查學(xué)校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令其限期整改到位。
三是推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作。結(jié)合日常檢查和專項(xiàng)檢查，實(shí)施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學(xué)校食堂開展量化分級，現(xiàn)場檢查評定62家。在經(jīng)營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者“尋找笑臉就餐”。
四是是開展餐飲環(huán)節(jié)食品抽樣送檢工作。對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)加工制作的涼拌菜、熟肉制品進(jìn)行了隨機(jī)抽樣，檢測項(xiàng)目包括微生物檢測（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個(gè)、熟肉制品5個(gè)。
五是開展食品安全專項(xiàng)檢查。轉(zhuǎn)發(fā)了《市食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食品標(biāo)簽標(biāo)識專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作的通知》，開展了食品標(biāo)簽標(biāo)識專項(xiàng)檢查。結(jié)合行政許可和日常監(jiān)督檢查，我們還開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉制品、食品標(biāo)簽標(biāo)識等等各類專項(xiàng)整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務(wù)許可申請182份，現(xiàn)場審查餐飲服務(wù)單位共280余戶次，發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》90張，延續(xù)4家，變更11家。發(fā)放《保健食品經(jīng)營許可》9家，延續(xù)6家。
二、
一是開展了“元旦、春節(jié)”期間藥品安全監(jiān)督檢查，共檢查重點(diǎn)涉藥單位42家，對在檢查中存在的問題下達(dá)了監(jiān)督意見書。
二是對52家藥品經(jīng)營企業(yè)、15家縣鎮(zhèn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、65家村衛(wèi)生室、6家計(jì)生服務(wù)所開展了量化分級檢查。開展基本藥物及高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的'抽驗(yàn)工作，共抽驗(yàn)藥品50批次。監(jiān)督抽驗(yàn)藥品2批。傳輸上報(bào)藥品不良反應(yīng)153例，醫(yī)療器械不良事件26例。
三是調(diào)查處理了投訴舉報(bào)及市局轉(zhuǎn)辦的“關(guān)于電視臺(tái)違法發(fā)布藥品、醫(yī)療器械、保健食品等虛假廣告信”一案。接受投訴舉報(bào)案件4起，立案二起，結(jié)案二起。取消了南河醫(yī)藥有限公司設(shè)置的10家零售連鎖藥柜。
四是對15家醫(yī)療機(jī)構(gòu)、14家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)開展了醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)檢查，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達(dá)了監(jiān)督意見書。開展對藥品經(jīng)營、使用單位防治h7n9禽流感藥物重點(diǎn)監(jiān)督檢查，共檢查涉藥單位12家，并下達(dá)了監(jiān)督意見書。對涉藥單位開展了“特殊藥品、疫苗、終止妊娠藥品、中藥飲片、含麻黃堿復(fù)方制劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家，并下達(dá)了監(jiān)督意見書。
五是開展對換發(fā)、變更藥品經(jīng)營許可證及gsp認(rèn)證申報(bào)資料進(jìn)行初審。其中對8家藥品經(jīng)營企業(yè)換證申報(bào)材料和5家申報(bào)gsp認(rèn)證材料進(jìn)行了初審，配合gsp認(rèn)證檢查組對3家藥品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了gsp認(rèn)證。對1家新開辦藥品零售企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場核查和遴選公示。開展二期家庭過期失效藥品回收活動(dòng)，共回收過期藥品1129批次，130余公斤。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點(diǎn)、驗(yàn)收、宣傳工作，并對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)檢查。
食品抽樣工作總結(jié)篇十四
食品安全是人類生命的重要保障，而食品抽樣是保證食品安全的重要手段。近年來，隨著食品市場的快速發(fā)展，食品安全問題也屢屢引發(fā)社會(huì)關(guān)注，食品抽樣更是成為外界所關(guān)注的焦點(diǎn)。我作為食品抽樣員，深刻認(rèn)識到食品抽樣的重要性，也有了不少的體會(huì)和感悟。
第二段：抽樣前的準(zhǔn)備工作
食品抽樣的流程是嚴(yán)格規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)化的，為確保抽樣結(jié)果的準(zhǔn)確性和公正性，抽樣前的準(zhǔn)備工作非常重要。我們需要收集關(guān)于抽樣對象的信息，包括產(chǎn)地、生產(chǎn)批次、銷售渠道等，同時(shí)對抽樣工具進(jìn)行消毒和清潔，確保抽樣不受外界干擾。此外，食品抽樣也需要與被抽樣對象進(jìn)行充分的溝通和交流，讓他們明白食品抽樣的意義，保障抽樣的順利進(jìn)行。
第三段：抽樣中的技巧和方法
在實(shí)際抽樣過程中，我們需要掌握正確的抽樣技巧和方法，避免人為誤差影響結(jié)果的公正性。我們需要視不同的食品種類和質(zhì)量要求，采用合適的抽樣方法，例如切取、分離、擠取等。對于特殊的食品，如液體食品、壓縮餅等，我們也要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的抽樣工具，確保抽樣過程的公正性和準(zhǔn)確性。
第四段：抽樣后的實(shí)驗(yàn)分析
抽樣完成后，我們需要將樣品送至指定實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析測試，這是保障抽樣公正性和準(zhǔn)確性的重要環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)室的專業(yè)設(shè)備和技術(shù)，可以很好地檢測食品中的各種指標(biāo)和有害物質(zhì)含量，為消費(fèi)者提供科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)管數(shù)據(jù)。同時(shí)，我們也要對樣品的質(zhì)量情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測，及時(shí)解決樣品質(zhì)量問題，提高監(jiān)管的效果。
第五段：總結(jié)
在實(shí)踐中，我深刻認(rèn)識到食品抽樣是保障人民飲食安全的一道必經(jīng)之路。作為食品抽樣員，我們需要扎實(shí)地掌握相關(guān)的法律法規(guī)和抽樣技巧，加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證食品抽樣工作的真實(shí)公正。同時(shí)，也希望廣大抽樣員加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，不斷提高技能水平，為保障食品安全貢獻(xiàn)自己的力量。
食品抽樣工作總結(jié)篇十五
各位董事：
現(xiàn)在，由我代表公司第五屆董事會(huì)作20xx年度工作報(bào)告。
一年來，公司董事會(huì)認(rèn)真履行《公司法》和《公司章程》等法律、法規(guī)賦予的職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行股東大會(huì)決議;全體董事在20xx年里，認(rèn)真負(fù)責(zé)、勤勉盡職，為公司董事會(huì)的科學(xué)決策和規(guī)范運(yùn)作做了大量的工作。
20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當(dāng)中，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進(jìn)一步深化，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營業(yè)務(wù)經(jīng)營取得持續(xù)增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，一舉扭轉(zhuǎn)了連續(xù)兩年虧損的局面，為公司的加速發(fā)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ)。
公司20xx年度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入29585.64元，比上年同期增長54.18%，實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤2338.29萬元，比上年同期增長451.91%，實(shí)現(xiàn)凈利潤567.62萬元，比上年同期增長946.23%。與上年度相比，公司的整體經(jīng)營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務(wù)經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長，非主營資產(chǎn)的處置取得良好的效果，同時(shí)公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
20xx年度公司董事會(huì)重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：
(一)集中資源做好主業(yè)經(jīng)營，經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉脷v史性突破
本公司的實(shí)際控制人黑五類集團(tuán)重組廣西斯壯后，將其最具核心競爭力的糊類和米粉等食品產(chǎn)業(yè)先后注入上市公司，使本公司具有了核心主業(yè)，20xx年初，公司的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基本到位，因此20xx年公司集中各方面的資源抓好主業(yè)經(jīng)營。首先是加強(qiáng)對控股子公司的指導(dǎo)和服務(wù)，加強(qiáng)對控股公司的領(lǐng)導(dǎo)，以確保公司的經(jīng)營計(jì)劃、政策落實(shí)到位;第二是針對公司的'主業(yè)特點(diǎn)，公司成立了食品管理部，履行對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)控制、指導(dǎo)、監(jiān)督和服務(wù)的職能;第三，公司在人力資源方面給予生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)充分的保障，特別是對新重組進(jìn)來的米粉公司，重新配備了具有較強(qiáng)管理能力和創(chuàng)新精神的經(jīng)營班子;第四是堅(jiān)持“特色、朝流、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念;第五，全面掌控經(jīng)營進(jìn)度，解決經(jīng)營問題。董事會(huì)責(zé)成經(jīng)營班子每季度定期召開經(jīng)營工作專題會(huì)議，分析上季度經(jīng)營目標(biāo)完成情況，總結(jié)取得的成績和存在的問題，分析下季度的經(jīng)營形勢，部署下季度經(jīng)營工作的重點(diǎn);第六，集中有限財(cái)力保證生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行。由于企業(yè)的歷史包袱比較重流動(dòng)資金緊缺，同時(shí)今年食品業(yè)的產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的價(jià)格大幅上漲，因此整個(gè)企業(yè)對經(jīng)營資金的需求量激增，資金缺口很大，但是為了保證公司生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行，公司不斷壓縮非經(jīng)營性的資金開支，集中有限的財(cái)力保證經(jīng)營資金的正常需求。第七，設(shè)法為經(jīng)營做好服務(wù)。公司提出以經(jīng)營為中心、努力服務(wù)經(jīng)營、一切服從市場的經(jīng)營指導(dǎo)思想，要求公司各崗位各員工都要為經(jīng)營工作做好各方面的服務(wù);第八，實(shí)現(xiàn)營銷管理下沉，著力開發(fā)二、三級城市市場。
由于采取了以上措施，因此公司的主業(yè)食品業(yè)經(jīng)營全年取得了比較好的水平，全年度出現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，且糊類食品第四季度出現(xiàn)供不應(yīng)求的良好局面。
(二)培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，新產(chǎn)業(yè)增長形勢喜人
米粉產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時(shí)期內(nèi)著力發(fā)展的一個(gè)新的主營產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)是將其培育成公司新的經(jīng)營和利潤增長點(diǎn)。米粉在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費(fèi)食品，存在著巨大的市場容量，僅公司所在的廣西市場年消費(fèi)量就達(dá)10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個(gè)產(chǎn)業(yè)，提高市場的占有率，那么對該產(chǎn)業(yè)的投資將會(huì)給公司帶來豐厚的回報(bào)。為此，公司在20xx年初就完成了xx米粉有限責(zé)任公司的收購，并隨后在廣西區(qū)內(nèi)的賓陽、橫縣、百色等地建立了生產(chǎn)基地，在桂林、柳州、賀州、梧州、貴港、容縣等地展開了生產(chǎn)基地的籌建工作，云南省昆明南方米粉有限公司米粉生產(chǎn)線也進(jìn)入了最后的建設(shè)階段，20xx年第一季度便可以投產(chǎn)。在完成上述米粉生產(chǎn)和配送基地的建設(shè)布局后，公司在米粉產(chǎn)業(yè)上的整合將取得階段性的成效，米粉產(chǎn)銷量和市場占有率將大幅度地提高。
公司還將終端米粉連鎖店的經(jīng)營作為米粉產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的一個(gè)方向和努力目標(biāo)，為此20xx年公司在這方面花費(fèi)了較大的人力、物力進(jìn)行前期的市場調(diào)研、經(jīng)營模式的研究與分析、經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃等方面的工作，取得了一定的工作成效，為20xx年該業(yè)務(wù)的啟動(dòng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
與此同時(shí)，公司充分利用自身在糊類食品方面的研發(fā)及市場優(yōu)勢，展開了新產(chǎn)品的研發(fā)與市場投放工作，20xx年，公司的新產(chǎn)品玉米糊等新產(chǎn)品在部份區(qū)域市場取得了良好的經(jīng)營效果，成為黑芝麻糊之后又一極具市場競爭力的糊類產(chǎn)品。公司的新產(chǎn)品有機(jī)黑芝麻糊、液態(tài)黑芝麻糊的研發(fā)取得了積極進(jìn)展，力爭20xx年投入生產(chǎn)和銷售，以不斷地豐富公司主業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)營品種，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)效益。
(三)著力解決歷史遺留問題，主要處置項(xiàng)目取得重大突破
1、明秀市場公司的問題得到了妥善解決
在20xx年以來，由于合作方的原因，明秀市場公司的經(jīng)營管理成為本公司的老大難問題，證券監(jiān)管部門對本公司在明秀市場公司的控制能力也提出了質(zhì)疑，要求公司限期整改。由于明秀市場公司的另一股東不配合等原因，致使本公司20xx、20xx年連續(xù)兩年未能對該公司實(shí)施審計(jì)，會(huì)計(jì)師事務(wù)所對本公司出具了保留意見的審計(jì)報(bào)告，給本公司造成了很大的影響。根據(jù)公司20xx年經(jīng)營工作目標(biāo)和重點(diǎn)工作安排，經(jīng)多方協(xié)商、談判并經(jīng)股東大會(huì)批準(zhǔn)，本年度內(nèi)成功將本公司持有明秀市場公司60%的股權(quán)全部溢價(jià)轉(zhuǎn)讓。
轉(zhuǎn)讓了該股權(quán)后，公司因不能對該公司實(shí)施審計(jì)而被會(huì)計(jì)師事務(wù)所出具保留意見審計(jì)報(bào)告的影響事項(xiàng)已得以消除，證券監(jiān)管部門關(guān)注的本公司對明秀市場公司的控制力問題也迎刃而解;更為重要的是，公司回收了1億多元的資金，在很大程度上緩解了公司的經(jīng)營資金緊張的狀況。
2、南管公司資產(chǎn)、股權(quán)訴訟取得了階段性成果我公司有關(guān)南管公司的歷史遺留問題涉及兩方面：一是確認(rèn)并收回本公司利用配股募集資金委托代建的管網(wǎng)資產(chǎn)及五年的租金，該資產(chǎn)價(jià)值1.13億元，租金3169萬元;二是收回南管公司80%的股權(quán)。
幾年來，公司董事會(huì)和經(jīng)營班子非常重視南管問題的解決，組成了強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)處理相關(guān)的事宜，通過多方面的努力，在20xx年終于取得了階段性的成果，其中價(jià)值1.13億元的管網(wǎng)資產(chǎn)經(jīng)最高人民法院終審判決歸本公司所有，同時(shí)南管公司需向本公司支付五年租金共3169萬元的租金，目前該資產(chǎn)及租金的收回工作正由欽州市中級人民法院執(zhí)行當(dāng)中;南管公司80%股權(quán)的訴訟也有了初步結(jié)果，經(jīng)南寧市中級人民法院審理并作出了一審判決，該股權(quán)當(dāng)歸本公司所有。由于涉及南管的管網(wǎng)資產(chǎn)訴訟案和股權(quán)案本公司均獲得了勝訴(股權(quán)案目前是一審勝訴)，因此避免了本公司的資產(chǎn)流失，將對公司未來資產(chǎn)和經(jīng)營產(chǎn)生積極影響。
食品抽樣工作總結(jié)篇十六
為消除肉及肉制品各環(huán)節(jié)的`安全隱患，進(jìn)一步規(guī)范我旗肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。我旗嚴(yán)格按照《xx市深入開展肉及肉制品專項(xiàng)整治工作方案》(巴食安委〔20xx〕17號)要求，結(jié)合實(shí)際，周密部署，全力推進(jìn)，扎實(shí)認(rèn)真開展了專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將開展情況總結(jié)如下:
為保證此項(xiàng)治理工作順利進(jìn)行，動(dòng)監(jiān)所高度重視，將肉及肉制品專項(xiàng)治理作為當(dāng)前一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓，成立了肉及肉制品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)方案》，全面落實(shí)責(zé)任，切實(shí)保障本次專項(xiàng)治理工作能起到實(shí)效。
通過廣播、報(bào)紙等形式，積極向廣大人民群眾宣傳肉及肉制品質(zhì)量安全相關(guān)知識，廣泛向群眾宣傳專項(xiàng)整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動(dòng)性，積極舉報(bào)違法犯罪行為，努力營造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品食品安全的良好氛圍。
一是明確了此次治理重點(diǎn)。在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，重點(diǎn)治理非法使用違禁藥物、濫用抗生素、出售病死畜禽等行為，深入組織開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治。在畜禽屠宰環(huán)節(jié)，檢查畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)27家次，對屠宰場生豬進(jìn)場進(jìn)行宰前檢疫，宰后檢驗(yàn)，查 檢疫證明、免疫耳標(biāo)、健康狀況。在肉制品加工環(huán)節(jié)，積極配合質(zhì)監(jiān)局，檢查了肉制品加工企業(yè)2家，重點(diǎn)治理從非定點(diǎn)屠宰企業(yè)購進(jìn)鮮肉、以次充好，使用不合格原料肉品加工食品、對超市輪回檢查了28家次，檢查了60家次肉品銷售點(diǎn)，對儲(chǔ)藏、冷凍的肉食品實(shí)行分裝檢疫。
二是集中開展隱患排查。采取集中時(shí)段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法等形式，深入開展鮮肉和肉制品安全隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)。對全旗范圍內(nèi)超市、飯店、學(xué)校食堂進(jìn)行檢查。并要求各超市、飯店、學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，確保隱患排查到位。
在這次專項(xiàng)行動(dòng)中，檢查規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰場、超市、飯店、學(xué)校食堂193家次，出動(dòng)執(zhí)法人員509人次。今年共2次配合xx區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測中心對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生鮮乳抽檢了120個(gè)樣品，對收購企業(yè)抽檢了40個(gè)樣品。經(jīng)過檢查，查扣不合格動(dòng)物產(chǎn)品3700公斤，按規(guī)定進(jìn)行了無害化處理。
此次專項(xiàng)整治我們清醒地認(rèn)識到，食品安全工作任務(wù)十分艱巨，我們將按照自治區(qū)、市工作要求和文件精神，持之以恒，全力以赴，更加深入地開展好肉及肉制品安全專項(xiàng)治理工作，確保全旗人民群眾吃上安全放心肉。
食品抽樣工作總結(jié)篇一
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，通過它可以正確認(rèn)識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎？以下是小編幫大家整理的藥品抽樣工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今年，我分局總結(jié)和分析了本轄區(qū)藥品的質(zhì)量狀況和各企業(yè)的特點(diǎn)，制定了本單位的抽樣計(jì)劃，并固定藥品抽樣組人員，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高了抽樣質(zhì)量。全年完成藥品監(jiān)督性抽樣共420件（其中中藥飲片14件，中成藥125件，西藥211件，自制制劑70件），作全部檢驗(yàn)317件，部分檢驗(yàn)103件，達(dá)到了市局所規(guī)定的'抽樣比例數(shù)。在抽樣時(shí)，根據(jù)市局關(guān)于日常檢查和抽樣檢驗(yàn)相結(jié)合以及分局案源發(fā)現(xiàn)機(jī)制的要求，主動(dòng)出擊，在抽樣前，加大對企業(yè)藥品經(jīng)營使用情況的檢查。例如，在批發(fā)零售企業(yè)抽樣時(shí)，加大對購入渠道，銷售去向的檢查；在醫(yī)療機(jī)構(gòu)抽樣時(shí)，加大對門診藥房、住院藥房等區(qū)域的抽樣。通過抽驗(yàn)與檢查互動(dòng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)案源線索3起，其中立案處罰2起（非法渠道購進(jìn)藥品案1件、無證經(jīng)營二、三類醫(yī)療器械案1件）。
今年，市局結(jié)合本市藥品質(zhì)量狀況，根據(jù)不同季節(jié)、不同人群用藥的特點(diǎn)，下達(dá)了多次專項(xiàng)抽樣任務(wù)。我分局周密安排，確定重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位，按時(shí)按量的完成了中藥材和中成藥的農(nóng)殘、重金屬、違法色素添加；中成藥非法添加西藥；兒童用藥；注射液、滴眼液中防腐劑和抗氧劑；抗生素；注射液可見異物；“野山人參”冬蟲夏草等專項(xiàng)抽樣工作9次。今年專項(xiàng)抽驗(yàn)樣品共155件（實(shí)際抽樣49件），其中不合格7件。同時(shí)，今年還配合市局完成了國家局評價(jià)性抽樣任務(wù)。
今年共計(jì)完成藥品抽樣469件，其中不合格藥品10件，不合格率為2.13％。其中批發(fā)單位1件，醫(yī)療機(jī)構(gòu)3件，零售企業(yè)6件。
在對幾年藥品抽驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)的匯總后，我分局稽查科完成《藥品監(jiān)督性抽樣操作規(guī)則》的編寫，從管理制度、抽樣前準(zhǔn)備、藥品抽樣流程、抽樣后工作四個(gè)方面對部門職責(zé)、抽樣計(jì)劃、人員裝備、不同性質(zhì)企業(yè)的抽樣流程、檢驗(yàn)報(bào)告的處理等內(nèi)容作了要求，使抽樣工作有了具體的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，為執(zhí)法人員抽樣提供了依據(jù)。這本手冊得到了市局領(lǐng)導(dǎo)的肯定，也受到兄弟分局的歡迎。
今年共抽樣醫(yī)療器械16件，收到檢驗(yàn)報(bào)告14件，其中8件為不合格，不合格率占抽樣總數(shù)的50％。抽樣藥包材2件，全部合格。
回顧xx年，我分局在完成抽樣工作的同時(shí)，對抽樣工作進(jìn)行了分析總結(jié)，不斷完善了抽樣工作計(jì)劃。注重主動(dòng)出擊，做到日常監(jiān)管和抽樣檢驗(yàn)相結(jié)合，取得了良好的效果。在新的一年里，我們要繼續(xù)提高抽樣的質(zhì)量、深化抽樣和監(jiān)管互動(dòng)，確保人民用藥安全，世博用藥安全。
食品抽樣工作總結(jié)篇二
本次抽樣調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)為20xx年5月14日，我街道辦事處樣本框范圍為所轄地毯路居委會(huì)內(nèi)07調(diào)查小區(qū)居民區(qū)。
街道辦事處根據(jù)區(qū)政府要求，于20xx年5月10日前分別完成人員職責(zé)劃分、對外宣傳等任務(wù)，使入戶調(diào)查時(shí)困難最小化。
確認(rèn)本次地毯路居委會(huì)07調(diào)查小區(qū)無拆遷變化，并再次明確本小區(qū)邊界，以文字形式確切表述四至范圍，確保轄區(qū)不重不漏。
5月12日，我街被抽中地毯路居委會(huì)07調(diào)查小區(qū)全部完成區(qū)域圖及調(diào)查小區(qū)的繪制，街辦事處對本次參加調(diào)查的調(diào)查人員進(jìn)行了系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)，并下發(fā)了辦公用品。隨后我們明確了本次調(diào)查的1名調(diào)查指導(dǎo)員、4名調(diào)查員，并再次對可能遇到的'業(yè)務(wù)問題進(jìn)行了研究，從業(yè)務(wù)上保證按時(shí)完成此次調(diào)查任務(wù)。
5月14日至22日，地毯路居委會(huì)07調(diào)查小區(qū)調(diào)查指導(dǎo)員、調(diào)查員放棄休息、克服困難，將各自小區(qū)內(nèi)所有房屋居住情況摸清。在我街廣大調(diào)查參與人員共同努力下，整個(gè)調(diào)查過程中最困難的入戶登記階段于5月22日圓滿結(jié)束。由于人口調(diào)查的特殊性，單靠正常工作時(shí)間難以完成，所以各居委會(huì)調(diào)查指導(dǎo)員、調(diào)查員放棄休息、加班加點(diǎn)，每天清晨7點(diǎn)至晚間9點(diǎn)入戶，然后回居委會(huì)整理一天資料，10點(diǎn)以后回家。
本次調(diào)查中，工作時(shí)間的不確定和延長是比較容易克服的困難。由于地毯路居委會(huì)07調(diào)查小區(qū)人口構(gòu)成比較復(fù)雜，個(gè)別居民不但不理解、不配合我們的登記工作，有時(shí)甚至惡語相加，把他們對生活的不滿、怨恨全部借機(jī)發(fā)泄到我們的調(diào)查員身上，每次面對這種情況，調(diào)查員們都能頂住壓力，做了大量耐心細(xì)致的說服工作，使他們逐步轉(zhuǎn)變了態(tài)度，除極少數(shù)拒不填報(bào)外，大部分居民都很好地配合了調(diào)查工作，使我們掌握了準(zhǔn)確的轄區(qū)人口數(shù)據(jù)樣本。
5月23日起，我們組織各居委會(huì)普查員對收回的登記表逐項(xiàng)檢查和互查，將錯(cuò)項(xiàng)、漏項(xiàng)、筆誤、邏輯錯(cuò)誤減少到最低。29日開始，街辦事處組織人員開始進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入，最終數(shù)據(jù)顯示本小區(qū)共有125戶，其中1戶為集體戶，124戶為家庭戶，5月14日晚居住本戶人數(shù)為326，其中16歲及以上人數(shù)為310；戶口在本戶未居住本戶人數(shù)為2，其中16歲及以上人數(shù)為1。
通過數(shù)月，動(dòng)用了大量人力物力的20xx年勞動(dòng)力抽樣調(diào)查工作，使我們掌握了街域內(nèi)準(zhǔn)確的樣本人口信息，也為今后的人口數(shù)據(jù)開發(fā)和使用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品抽樣工作總結(jié)篇三
工作總結(jié)
在縣食安辦的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行縣食安辦的相關(guān)文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，繼續(xù)深入加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，查找食品生產(chǎn)經(jīng)營中存在問題，認(rèn)真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善機(jī)制
我鎮(zhèn)按照縣食安辦工作的部署，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、為副組長，安監(jiān)站、市管分局、派出所、司法所、畜牧站、個(gè)協(xié)、各村委為成員，層層落實(shí)食品安全整治工作。各村（居委會(huì)）設(shè)立兼職食品安全協(xié)管員。
二、高度重視，責(zé)任落實(shí)
鎮(zhèn)黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，通過會(huì)議傳達(dá)上級食品安全文件精神，成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。政府與各村、學(xué)校、簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，與食品經(jīng)營戶分別簽訂食品經(jīng)營承諾，層層分解任務(wù)，逐級抓好落實(shí)。
三、
廣泛宣傳，營造氛圍 抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實(shí)際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入校園、餐飲店、各行政村進(jìn)行食品安全宣傳，同時(shí)集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動(dòng)，充分利用3.15國際消費(fèi)日，組織開展3.15食品安全宣傳活動(dòng)，印刷宣傳材料200多份，發(fā)放到群眾手中，集中到學(xué)校開展食品安全法律、法規(guī)宣傳4次，使人民群眾食品安全的消費(fèi)意識和能力得到提高，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點(diǎn)，落實(shí)舉措
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鎮(zhèn)把集中整治和日常管理結(jié)合起來。年初我鎮(zhèn)著眼全年工作制定了《食品安全工作應(yīng)急預(yù)案》，成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組，嚴(yán)格按照規(guī)定開展工作。
（一）抓好集中整治。在春節(jié)、元旦，五
一、國慶、中秋等重大節(jié)日前，協(xié)調(diào)市場管理局、安監(jiān)站、計(jì)衛(wèi)、派出所等部門，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，各村信息員等積極配合，對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學(xué)校食堂、畜禽養(yǎng)殖戶、餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，確保我鎮(zhèn)轄區(qū)食品工作安全。全年，出動(dòng)食品安全監(jiān)督檢查人員共計(jì)60人次，共檢查8所學(xué)校，4家幼兒園，檢查學(xué)校食堂48家（次）；家禽養(yǎng)殖戶3戶；餐館8家，檢查24家次；檢查食品經(jīng)營戶20戶，檢查80戶次；藥品經(jīng)營戶7戶，規(guī)范零售藥品經(jīng)營。
（二）抓好日常管理。對所有食品流通經(jīng)營主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進(jìn)行了全面的摸底登記，建立食品專檔。
（三）抓好群眾性聚餐申報(bào)制度
加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐的檢查，嚴(yán)格實(shí)行群眾性聚餐申報(bào)制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實(shí)履行職責(zé)，將群眾酒席報(bào)備登記。全年共舉行100次紅白喜事聚餐報(bào)備登記留存，加強(qiáng)了對農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴(yán)格菜品留樣保存，加強(qiáng)對鎮(zhèn)域內(nèi)流動(dòng)鎮(zhèn)廚食品安全培訓(xùn)加管理，對全鎮(zhèn)較為固定的流動(dòng)廚師實(shí)行登記備案。增強(qiáng)了村廚人員的責(zé)任意識和法律意識，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康，全年未發(fā)生一起食品安全事件。
（四）抓好專項(xiàng)整治工作
為進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序，我鎮(zhèn)重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、假冒偽劣食品的行為，加強(qiáng)對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處無證供餐4起，過期食品2起違法行為，年銷毀過期食品100余斤。
在食品安全方面與上級要求還有較大差距。我們加大食品安全監(jiān)管工作力度，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程落實(shí)到位，貫徹執(zhí)行好國家和縣級食品安全文件精神，營造全鎮(zhèn)更加放心安全的食品消費(fèi)環(huán)境而努力奮斗。
食品抽樣工作總結(jié)篇四
按照省、市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)一部署，今年我區(qū)人口、勞動(dòng)力及群眾安全感抽樣調(diào)查相繼完成了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、宣傳發(fā)動(dòng)和調(diào)查摸底等前期工作，以及入戶登記、復(fù)查、數(shù)據(jù)評估等后繼工作，各項(xiàng)工作開展順利，調(diào)查數(shù)據(jù)能較客觀地反映我區(qū)實(shí)際情況。現(xiàn)就我區(qū)人口、勞動(dòng)力及群眾安全感抽樣調(diào)查各階段工作開展情況總結(jié)如下：
局領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視三項(xiàng)調(diào)查工作。我區(qū)人口、勞動(dòng)力及群眾安全感抽樣調(diào)查工作，從省統(tǒng)計(jì)局召開的培訓(xùn)會(huì)議回來后，副局長洪理杰專門向分管區(qū)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了全省人口、勞動(dòng)力及群眾安全感調(diào)查工作及業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議情況。鑒于此項(xiàng)工作敏感性強(qiáng)，質(zhì)量要求高，區(qū)統(tǒng)計(jì)局分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)專業(yè)人員到抽中調(diào)查點(diǎn)布置勞動(dòng)力調(diào)查工作，確保調(diào)查結(jié)果真實(shí)客觀。被抽中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)也極為重視,安排鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計(jì)員及村干部為調(diào)查員配合這次全國性的勞動(dòng)力調(diào)查,為我區(qū)全面完成勞動(dòng)力調(diào)查工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、業(yè)務(wù)培訓(xùn)到位。我區(qū)10月15日對抽中小區(qū)的.調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。在培訓(xùn)中，認(rèn)真學(xué)習(xí)了《人口變動(dòng)情況和勞動(dòng)力調(diào)查制度》及《20xx年安徽省勞動(dòng)力調(diào)查實(shí)施方案》，根據(jù)調(diào)查表的填報(bào)說明、內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)講解，并對調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員提出的各種問題進(jìn)行了認(rèn)真解答。在培訓(xùn)過程中，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行試填表，并安排了一定時(shí)間對調(diào)查工作中可能出現(xiàn)的困難問題進(jìn)行討論，對調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員提出的各種問題進(jìn)行了認(rèn)真解答。
2、宣傳動(dòng)員到位。一是向鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。使主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次勞動(dòng)力調(diào)查工作，將其列為當(dāng)前最重要的工作，全力以赴。二是向調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員做好宣傳。在調(diào)查業(yè)務(wù)培訓(xùn)中充分宣傳調(diào)查的重要意義和制度，使培訓(xùn)成為既是業(yè)務(wù)培訓(xùn)，又是思想、紀(jì)律培訓(xùn)。三是向被調(diào)查對象進(jìn)行宣傳。在調(diào)查摸底、入戶登記階段，利用入戶見面時(shí)機(jī)，向被調(diào)查戶發(fā)放《致被調(diào)查戶的一封信》。宣傳勞動(dòng)力調(diào)查的目的、意義和方法，使申報(bào)人了解勞動(dòng)力調(diào)查的方法和調(diào)查項(xiàng)目，解除思想顧慮，如實(shí)申報(bào)調(diào)查項(xiàng)目。
3、人員落實(shí)到位。按照有經(jīng)驗(yàn)、紀(jì)律嚴(yán)、作風(fēng)好、業(yè)務(wù)精的原則選聘調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員，確保了調(diào)查工作的順利開展和調(diào)查工作的質(zhì)量。
4、摸底調(diào)查到位。為了做到胸中有數(shù)，我區(qū)根據(jù)1%人口抽樣調(diào)查資料，對抽中的調(diào)查小區(qū)情況進(jìn)行摸底，掌握小區(qū)內(nèi)的人戶分離情況，重點(diǎn)是對外出務(wù)工人員、出生人口和死亡人口進(jìn)行排查，做到情況準(zhǔn)，底數(shù)清。根據(jù)村委會(huì)掌握的該調(diào)查小區(qū)的人口登記資料，調(diào)查員、調(diào)查指導(dǎo)員開展深入細(xì)致的摸底調(diào)查工作，編制戶主姓名底冊，為正式調(diào)查登記奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
5、準(zhǔn)備工作到位。為了進(jìn)一步落實(shí)省培訓(xùn)工作會(huì)議精神，保質(zhì)保量的完成各項(xiàng)調(diào)查任務(wù)，調(diào)查工作準(zhǔn)備是搞好調(diào)查工作的前提，是完成任務(wù)的重要保證。一是認(rèn)真組織實(shí)施調(diào)查區(qū)域的劃分、調(diào)查小區(qū)地圖的繪制工作。二是做好調(diào)查前的必需物品準(zhǔn)備，為指導(dǎo)員和調(diào)查員配齊了調(diào)查中所需要的工具和文具，確保調(diào)查按時(shí)完成。
6、督查和指導(dǎo)到位。登記期間，區(qū)局工作人員深入到調(diào)查登記第一線檢查、指導(dǎo)幫助登記工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)給予解決。做到“戶不漏房，房不漏戶，戶不漏人，人不漏項(xiàng)”。把握調(diào)查登記進(jìn)度，確保調(diào)查登記質(zhì)量，保證了整個(gè)調(diào)查工作有序、按時(shí)、按質(zhì)、按量全面完成調(diào)查工作任務(wù)。
7、認(rèn)真做好編碼工作。在全面收集、整理復(fù)查無誤的前提下，專業(yè)人員分成幾個(gè)組進(jìn)行編碼工作，在編碼中，編碼員認(rèn)真負(fù)責(zé)，集中精力，力求做到不出一筆差錯(cuò)。
8、認(rèn)真進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入。此次調(diào)查表是按照省、市人口抽樣調(diào)查的統(tǒng)一要求，將三項(xiàng)調(diào)查進(jìn)行認(rèn)真審核、編碼的調(diào)查表驗(yàn)收達(dá)標(biāo)后，組織相關(guān)人員加班加點(diǎn)進(jìn)行對抽中四個(gè)國家點(diǎn)調(diào)查小區(qū)數(shù)據(jù)錄入工作，整個(gè)工作緊張而有序地進(jìn)行，錄入完經(jīng)過審核無誤后，并且于11月20日按時(shí)上報(bào)市統(tǒng)計(jì)局。
人口變動(dòng)和勞動(dòng)力調(diào)查工作是上級交給我們的一項(xiàng)重要任務(wù)?？傮w來講，今年我區(qū)的人口和勞動(dòng)力調(diào)查工作在全體調(diào)查人員共同努力下，已圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù)，我區(qū)的人口變動(dòng)和勞動(dòng)力調(diào)查數(shù)據(jù)是可靠的。在今后工作中，我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善工作制度，高質(zhì)量完成今后我區(qū)的人口變動(dòng)和勞動(dòng)力調(diào)查任務(wù)。
食品抽樣工作總結(jié)篇五
半年來,鎮(zhèn)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品管理局的正確指導(dǎo)下，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標(biāo)，認(rèn)真執(zhí)行上級指示，結(jié)合本地的實(shí)際盡職履責(zé)，緊緊圍繞人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全突出問題，排查隱患，專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為，切實(shí)凈化市場和消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全半年工作總結(jié)如下：
一、高度重視，健全隊(duì)伍
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任體系，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長任組長、副鎮(zhèn)長任副組長。財(cái)政所、學(xué)校、衛(wèi)生院、安辦、畜牧獸防站等部門組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品藥品安全監(jiān)督管理隊(duì)伍。同時(shí)各行政村（社區(qū)）、衛(wèi)生院、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)督管理小組，使食品藥品工作形成了及時(shí)有效的體系。明確了他們的監(jiān)管責(zé)任，并建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。
二、廣泛宣傳，確保人民群眾飲食安全
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制，一是成立了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，二是落實(shí)食品藥品安全協(xié)管員，通過建立健全組織機(jī)構(gòu)，初步形成了我鎮(zhèn)食品藥品安全綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，為確保全鎮(zhèn)食品藥品安全提供了組織保障。
2、加強(qiáng)宣傳，提高認(rèn)識。認(rèn)真宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，緊緊圍繞糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品從各種會(huì)議，廣播，墻報(bào)，宣傳資料等形式向廣大群眾宣傳提供食品安全的基本知識。
三、強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真履行職責(zé)
1、認(rèn)真開展中考、高考前夕食品安全大檢查。組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員對本轄區(qū)內(nèi)的涉藥單位，中小學(xué)食堂，校內(nèi)商店及學(xué)校周邊的商店，市場及所有商店，食店進(jìn)行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并責(zé)令業(yè)主限期整改。
2、加強(qiáng)農(nóng)村家宴監(jiān)管，嚴(yán)防中毒事件的發(fā)生。各村成立了村級食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，指定食品藥品安全協(xié)管員，對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)。對主觀原因造成的問題，要追究責(zé)任，并報(bào)上級和相關(guān)部門進(jìn)行處理。
3、嚴(yán)格對轄區(qū)食品藥品經(jīng)營使用單位的食品藥品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)監(jiān)督管理部門，努力推行和完善農(nóng)村藥品兩網(wǎng)建設(shè)，逐步形成社會(huì)監(jiān)督、群眾監(jiān)管、輿論監(jiān)督的食品藥品監(jiān)管模式。
4、鎮(zhèn)政府組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在重大節(jié)日期間對轄區(qū)內(nèi)的食品加工坊、餐館、食店、商店進(jìn)行了全面檢查，檢查內(nèi)容主要是三無商品，過期商品、過期食品，違禁藥品以及餐飲業(yè)的廚房和儲(chǔ)藏室，在檢查中檢查人員還反復(fù)告誡所有經(jīng)營戶必須時(shí)時(shí)刻刻抓好食品安全，努力強(qiáng)化安全意識，杜絕安全事故的發(fā)生。
5、為了普及食品安全知識，使食品安全法律法規(guī)意識深入民心，鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動(dòng)，設(shè)立了宣傳咨詢臺(tái)，向群眾發(fā)放《食品安全法》以及《食品安全知識》等宣傳資料，解答群眾有關(guān)食品質(zhì)量安全問題，在宣傳活動(dòng)中，發(fā)放宣傳資料1000余份。
2014年上半年，在縣食品藥品監(jiān)督局正確領(lǐng)導(dǎo)，我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，認(rèn)真落實(shí)相關(guān)會(huì)儀和文件精神，加大監(jiān)管整治力度，全鄉(xiāng)整體工作水平得到全面提升，切實(shí)保障了人民群眾的身體健康與食品安全?，F(xiàn)將2014年度食品藥品安全工作總結(jié)如下：
一、2014年工作情況總結(jié)
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全網(wǎng)絡(luò)，鄉(xiāng)政府不斷充實(shí)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組力量。鄉(xiāng)長任組長，分管鄉(xiāng)長任副組長，成員由相關(guān)職能單位和各村主要負(fù)責(zé)人兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)有專職工作人員負(fù)責(zé)日常工作；各村也相應(yīng)成立分支機(jī)構(gòu)，從組織上保證了工作有序開展。鄉(xiāng)政府嚴(yán)格按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機(jī)制開展工作。年初制定了工作方案和工作計(jì)劃；同時(shí)也明確了安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，并與各村和相關(guān)單位簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書。召開一次食品藥品安全會(huì)議，對全鎮(zhèn)食品藥品安全工作進(jìn)行安排部署。要每季度求按照部門職責(zé)、分工合作、各司其職，對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營進(jìn)行安全大檢查。從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮(zhèn)食品安全提供保障。
2、廣泛宣傳，營造良好氛圍
我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發(fā)放宣傳資料和中小學(xué)校向群眾和學(xué)生發(fā)放宣傳資料100余份進(jìn)行宣傳。同時(shí)建立了鎮(zhèn)食品藥品工作站，為進(jìn)一步做好宣傳工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督整治
我鄉(xiāng)對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點(diǎn)專項(xiàng)檢查、整治相結(jié)合的辦法。今年以來，我鄉(xiāng)組織相關(guān)職能部門協(xié)助和配合縣食藥局對全鎮(zhèn)食藥經(jīng)營單位進(jìn)行常規(guī)檢查1次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的一家超市在賣過期食品進(jìn)行了沒收處罰。協(xié)助縣食藥局對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)療器械檢測一次；配合縣食藥局對中小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小吃店進(jìn)行專項(xiàng)檢查1次。今年我站還配合鎮(zhèn)安全檢查對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行日常食品安全隱患排查和重點(diǎn)專項(xiàng)檢查整治1次，日常隱患排查主要場所為學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點(diǎn)等。檢查內(nèi)容為日常主副食品的質(zhì)量問題，餐館環(huán)境衛(wèi)生問題，索證索票、臺(tái)賬記錄以及食品留樣等經(jīng)營操作是否規(guī)范問題。對排查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生安全隱患問題，鎮(zhèn)食藥站及時(shí)指出并責(zé)令限期整改。
4、嚴(yán)格管理，防范未然
為確保管理不存在漏洞和盲區(qū)，防范于未然，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的所有餐飲服務(wù)和藥品經(jīng)營單位建立監(jiān)管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經(jīng)營單位情況，而更好地進(jìn)行監(jiān)管打下了良好的基礎(chǔ)。
與此同時(shí)，我鄉(xiāng)根據(jù)《縣農(nóng)村自辦宴席食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，對本鄉(xiāng)農(nóng)村家庭宴席進(jìn)行登記備案。8月中下旬針對農(nóng)村升學(xué)宴較為集中的特點(diǎn)，我鄉(xiāng)準(zhǔn)備專門下發(fā)文件到相關(guān)單位和人員，進(jìn)行專項(xiàng)檢查、指導(dǎo)、備案。
5、完善機(jī)制，建立應(yīng)急體系
為確保能夠及時(shí)處置食品藥品安全事故，鄉(xiāng)政府建立完善了食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，設(shè)立組織指揮機(jī)構(gòu)和職能機(jī)構(gòu)，制訂應(yīng)急預(yù)案，明確各職能機(jī)構(gòu)的職責(zé)。遇食品藥品重大安全事故將嚴(yán)格按照預(yù)案進(jìn)行實(shí)施，由組織指揮機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)處置。同時(shí)鄉(xiāng)政府還設(shè)立了投訴舉報(bào)電話，隨時(shí)接受投訴舉報(bào)和應(yīng)急報(bào)告，確保應(yīng)急體系正常進(jìn)行。
二、2014年下半年工作計(jì)劃
我鄉(xiāng)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈，任重而道遠(yuǎn)。下半年年我鎮(zhèn)將著重做好以下幾方面工作：
1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規(guī)，政策知識不熟，對食品藥品日常監(jiān)管業(yè)務(wù)不熟，只有提高自身的法律法規(guī)、政策知識水平，才能做好食品藥品的監(jiān)管工作。
2、抓好隊(duì)伍建設(shè)和制度建設(shè)。食品藥品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈的工作，只有提高隊(duì)伍素質(zhì)、規(guī)范制度建設(shè)才能確保工作正常開展，我們將嚴(yán)格按照相關(guān)制度組織實(shí)施工作，加大對村協(xié)管員、和應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)，進(jìn)一步提高隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)督促相關(guān)人員認(rèn)真履行職責(zé)。
3、繼續(xù)加強(qiáng)對中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點(diǎn)，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。
4、積極穩(wěn)步推進(jìn)實(shí)施農(nóng)村自辦宴席備案和食品衛(wèi)生管理制度建設(shè)，力求形成長效機(jī)制。對農(nóng)村流動(dòng)廚師加大培訓(xùn)力度，普及食品安全知識，增強(qiáng)其對法律法規(guī)的掌握和了解。
5、加大隱患排查力度，特別是在重點(diǎn)場所和重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)（節(jié)假日期間）開展排查活動(dòng)，規(guī)范食品藥品市場，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管水平。
6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度，提高群眾的食品藥品安全意識。第三篇
2014年是改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制開局之年，半年來,鄉(xiāng)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品管理局的正確指導(dǎo)下，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標(biāo)，盡職履責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品藥品安全半年工作總結(jié)如下：
一、高度重視，健全隊(duì)伍。一是積極按縣委，縣政府的要求，在鄉(xiāng)干部十分緊缺的情況下調(diào)整兩名干部成立鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理站，由分管副鄉(xiāng)長任站長；二是各村配了食品藥品協(xié)管員；三是擠出資金和房子，配齊了辦公設(shè)施，基本做到了有牌子，有電腦，有文件夾，有辦公桌椅，四是建立了鄉(xiāng)食品藥品安全預(yù)案。做到了有人管事，有地方辦事，有經(jīng)費(fèi)開展工作，有基層組織的地方就有食品藥品管理的人員。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真宣傳。年初鄉(xiāng)就成立了以副鄉(xiāng)長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，采取會(huì)議，書寫標(biāo)語，發(fā)放宣傳資料，專題培訓(xùn)等多種方式對食品藥品安全的法律，法規(guī)進(jìn)行宣傳。召開專題會(huì)議，發(fā)放宣傳資料400余份，專題培訓(xùn)二次，受訓(xùn)人員達(dá)200余人次，通過宣傳使全鄉(xiāng)的干部群眾對食品藥品安全的認(rèn)識有了明顯的提高。
三、認(rèn)真摸底，建立臺(tái)賬。鄉(xiāng)政府組織食品藥品監(jiān)督管理站人員和協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行食品經(jīng)營，食品生產(chǎn)，藥品經(jīng)營的進(jìn)行全面摸底調(diào)查，挨家挨戶進(jìn)行查看，檢查食品藥品的有效期，是不是有證件等，每戶都建了臺(tái)賬，做到了家底清，情況明，為制定管理措施取得了第一手資料。
四、嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，規(guī)范辦證。我們按照縣局的要求，每辦一證提出申請的，必到現(xiàn)場查看，把好第一關(guān)，為縣局發(fā)證提供合法合規(guī)的依據(jù)，半年來換證、辦證的規(guī)范了5個(gè)。
五、加大巡查力度，規(guī)范合法經(jīng)營。半年來我們把日常巡查和專項(xiàng)巡查相結(jié)合。專項(xiàng)檢查了全鄉(xiāng)奶粉，化妝品市場。對重點(diǎn)部位、學(xué)校做到了一月一次巡查，到目前為止全鄉(xiāng)基本做到了食品藥品等的經(jīng)營合法，通過監(jiān)管基本使全鄉(xiāng)的百姓買得放心，食得安心。受到了廣大群眾的好評，這也是我鄉(xiāng)在黨的群教活動(dòng)中，走基層解民憂辦的實(shí)事之一。
六、建全制度，確保安全。通過摸底調(diào)查，我鄉(xiāng)的特點(diǎn)是面積大，經(jīng)營戶多，管理難度大，專業(yè)人員少。稍不注意就會(huì)有死角，就會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的情況。為此我們制定了巡查制度和月報(bào)制度，要求各協(xié)管員必須每月向鄉(xiāng)報(bào)告食品藥品經(jīng)營安全情況和巡查情況，特別要求農(nóng)村辦壩壩宴的必須申報(bào)，不申報(bào)就要追協(xié)管員的責(zé)。還要求把農(nóng)村辦宴席的廚師進(jìn)行統(tǒng)一管理，定期檢查。通過制度的建立使全鄉(xiāng)食品藥品安全有了明顯的好轉(zhuǎn)。
半年來鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)督管理工作做了一些工作，也取得了一些成績，但離上級要求還有一些不足，一是制度還需進(jìn)一步完善，二是食品藥品管理人員的執(zhí)法資格有待解決，執(zhí)法力度不大，三是協(xié)管員的管理能力有待提升。下半年工作任務(wù)重，特別是農(nóng)村辦酒席是高發(fā)期，食品流通量大，我們將在縣委政府領(lǐng)導(dǎo)下，在縣局的指導(dǎo)下，完善制度，采取有效措施管好食品藥品流通經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)，對農(nóng)村的民間廚師建檔管理，規(guī)范辦席申報(bào)管理，規(guī)范經(jīng)營生產(chǎn)管理，為鄉(xiāng)老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
更多信息請查看工作總結(jié)
食品抽樣工作總結(jié)篇六
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，根據(jù)年度工作計(jì)劃，果品安全監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn)，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。一是作為我縣食品安全委員成員單位，我局年初及時(shí)成立了由局長為組長，副局長、副站長為副組長，辦公室、各站業(yè)務(wù)人員為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子及單位一般職工的分工工作，并制定印發(fā)了《20xx年果品安全監(jiān)管工作安排》、《果品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作方案》、《20xx年林果品抽檢計(jì)劃》、《食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃》、《20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》、《某某縣果產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系實(shí)施方案》、《某某縣果品“三品一標(biāo)”認(rèn)證管理工作實(shí)施方案》；健全完善了《果品安全信息聯(lián)絡(luò)員工作制度》、《某某縣果品安全重要信息通報(bào)制度》、《果品安全事故責(zé)任追究制與責(zé)任追究辦法》、《某某縣果品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度》、《某某縣重大果品安全事故應(yīng)急處置制度》、《某某縣果品質(zhì)量安全追溯管理制度》等各項(xiàng)制度，并在果品生產(chǎn)過程中嚴(yán)格實(shí)行各項(xiàng)制度；嚴(yán)格落實(shí)縣委、縣政府、縣食安委辦相關(guān)文件精神，全年共參加有關(guān)食品安全工作培訓(xùn)會(huì)議3次，組織召開果品安全監(jiān)管工作會(huì)議8次，并根據(jù)工作需要，及時(shí)研究部署果品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作，解決果品安全突出問題，有力推進(jìn)了果品安全監(jiān)管工作有序開展。
農(nóng)資投入品的使用，是影響果品質(zhì)量安全的重要因素，嚴(yán)把農(nóng)資投入品使用，可從源頭有效控制違規(guī)農(nóng)資投入品和假劣農(nóng)資投入品的使用，使果品質(zhì)量安全得到有效保障。通過每月定期檢查及開展舉辦培訓(xùn)會(huì)相結(jié)合的方式，大力進(jìn)行宣傳，嚴(yán)禁果農(nóng)生產(chǎn)中使用禁用農(nóng)藥和違規(guī)使用農(nóng)藥及化肥，控制果品生產(chǎn)過程中農(nóng)藥化肥等投入品的使用；建立果品生產(chǎn)過程中農(nóng)資投入品使用檔案，督促生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、果農(nóng)大戶做到有生產(chǎn)記錄、有產(chǎn)品品牌、有檢測設(shè)備、有包裝標(biāo)識、有管理責(zé)任人、有技術(shù)負(fù)責(zé)人、有質(zhì)量安全追溯體系。配合縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)，完成逐環(huán)節(jié)、逐區(qū)域開展果品質(zhì)量安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作，做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)、早處置，切實(shí)防范區(qū)域性果品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。
為做好生產(chǎn)過程中果品安全監(jiān)管工作，全縣積極推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+標(biāo)準(zhǔn)化基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，嚴(yán)格按照《某某縣果樹標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)，全面提升果樹生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水平。嚴(yán)格落實(shí)果園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)措施，全縣推行果樹套袋、果園釋放“哺食螨” 、使用“燈、板、帶”等生物物理防治新技術(shù)。今年，全縣共完成果樹套袋9億枚，懸掛粘蟲板20萬張、殺蟲燈100盞。大力推廣果園使用人糞尿、畜糞、有機(jī)肥等農(nóng)家肥及“果畜沼”型生態(tài)果園建設(shè)，極大提升果品生產(chǎn)質(zhì)量。設(shè)立監(jiān)測點(diǎn)，加強(qiáng)果品監(jiān)督檢測。全縣共設(shè)立50個(gè)監(jiān)測點(diǎn)，每年實(shí)行對50個(gè)監(jiān)測點(diǎn)從生產(chǎn)、貯藏、包裝、銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查4次以上。今年，已完成對50個(gè)監(jiān)測點(diǎn)的專項(xiàng)檢查活動(dòng)3次，生產(chǎn)記錄齊全，果園投入品使用良好，管理規(guī)范，果品抽樣檢驗(yàn)合格率100%。
結(jié)合今年果業(yè)培訓(xùn)工作計(jì)劃，重點(diǎn)完成每個(gè)階段性的培訓(xùn)任務(wù)，把國家有關(guān)食品安全的政策、法律、法規(guī)、基本常識、果農(nóng)安全生產(chǎn)技術(shù)，果園安全用藥等知識宣傳到生產(chǎn)經(jīng)營戶和廣大人民群眾中，使全縣上下、社會(huì)各界共同關(guān)心食品安全的良好社會(huì)氛圍。參加“12331”投訴舉報(bào)宣傳日及“食品安全宣傳周”等活動(dòng)2次；圍繞果品安全生產(chǎn)、病蟲害防治等果園管理知識，分階段進(jìn)村入戶，發(fā)放宣傳資料5200多張。完成100人新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)。
總之，我局果品安全監(jiān)管工作由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力，取得了一定成效，但對照國家有關(guān)規(guī)定，目前還存在著農(nóng)藥流通管理不規(guī)范、農(nóng)民對果品安全意識淡薄等問題，在今后的工作中主要抓好五方面的工作：一是我局將繼續(xù)把保障果品生產(chǎn)安全作為工作重點(diǎn)，全面貫徹執(zhí)行省市、縣的各項(xiàng)工作部署，進(jìn)一步加大工作力度，下大力氣抓好下一年果品安全生產(chǎn)監(jiān)管和農(nóng)藥等投入品監(jiān)督工作，保持果品安全事故零出現(xiàn)；二是繼續(xù)通過調(diào)查研究，完善各項(xiàng)制度，繼續(xù)做好果品安全聯(lián)合監(jiān)管，配合相關(guān)單位做好專項(xiàng)整治和監(jiān)督檢查工作，完成監(jiān)測點(diǎn)的抽檢任務(wù)，做到果品合格率100%；三是做好果品安全監(jiān)管工作，加大對農(nóng)資使用的監(jiān)管力度，定期上報(bào)果品安全監(jiān)管工作進(jìn)展，按時(shí)完成信息報(bào)送工作；四是完善果品質(zhì)量追朔制度，建立臺(tái)賬，在果品采收季節(jié)，確保果品質(zhì)量安全，為我縣果品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)做好保障；五是繼續(xù)加大宣傳培訓(xùn)力度，提高果農(nóng)安全生產(chǎn)意識，做好“12331”投訴舉報(bào)宣傳日、“食品安全宣傳周”等活動(dòng)。通過這些工作的實(shí)施，確保全縣果品安全監(jiān)管工作取得更大成績。
食品抽樣工作總結(jié)篇七
食品藥品
梅清苑社區(qū)20xx年第一季度，為深入貫徹落實(shí)上級關(guān)于食品藥品工作會(huì)議作出的一系列部署，圍繞民生建設(shè)重點(diǎn)工作，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，加強(qiáng)安全隱患治理，突出環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化食品藥品工作基礎(chǔ)，整體提升服務(wù)水平，切實(shí)保障社區(qū)人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)對上半年的工作進(jìn)行總結(jié)如下：
1、強(qiáng)化層級負(fù)責(zé)制。認(rèn)真貫徹上級關(guān)于食品藥品安全工作會(huì)議精神，堅(jiān)持統(tǒng)分結(jié)合，綜合協(xié)調(diào)，分級負(fù)責(zé)，分工負(fù)責(zé)，一級抓一級、一級對一級的領(lǐng)導(dǎo)體制，認(rèn)真制訂食品藥品安全工作計(jì)劃，層層分解目標(biāo)任務(wù)，明確社區(qū)主任對食品藥品安全工作負(fù)總責(zé)制度，對相關(guān)人員做到工作明確，任務(wù)明確，責(zé)任明確，獎(jiǎng)懲明確。
2、宣傳教育工作得到了加強(qiáng)。通過板報(bào)、標(biāo)語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學(xué)用藥、安全用藥等主題經(jīng)常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動(dòng)，組織人員對轄區(qū)幼兒院對進(jìn)行食品藥品安全的科普教育和檢查，為社區(qū)食品藥品安全工作健康發(fā)展打下基礎(chǔ)。
3食品藥店的檢查制度認(rèn)真貫徹落實(shí)。有效改善食品終端市場。
4、健全溝通聯(lián)系機(jī)制。完善信息報(bào)送制度。公布投訴舉報(bào)電話，接報(bào)后要及時(shí)登記、上報(bào)。
5、節(jié)日巡查和各項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)認(rèn)真開展。認(rèn)真組織食品藥品安全人員、社區(qū)負(fù)責(zé)人和轄區(qū)藥品和食品店面的教育宣傳咨詢工作，對學(xué)生飲食定期開展專項(xiàng)督促檢查活動(dòng)并及時(shí)上報(bào)，突出整治重點(diǎn)，針對容易出現(xiàn)的問題加大整治力度，確保整治效果。
食品抽樣工作總結(jié)篇八
為切實(shí)保障我校師生身體健康和飲食安全，根據(jù)《蘭州市教育局開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作方案》通知（蘭教體[20xx]323號）的文件精神，我校從20xx年11月份開始，深入開展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下：
學(xué)校對食品安全工作的重要性、緊迫性認(rèn)識明顯增強(qiáng)，明確了“校長是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。堅(jiān)持以提高食品安全工作水平為核心部署工作，突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)，采取強(qiáng)有力的工作措施，扎實(shí)深入地組織開展好專。并對責(zé)任目標(biāo)細(xì)化分解，簽訂責(zé)任書。
我校結(jié)合實(shí)際和職責(zé)，制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步健全了食品安全事故應(yīng)急機(jī)制，使應(yīng)急處置工作更加規(guī)范化、制度化，并提組織演練，高了應(yīng)急處置水平和能力。
我校按照《蘭州市教育局開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的要求，以印發(fā)宣傳材料的形式開展食品安全宣傳活動(dòng)。使學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)家喻戶曉、人人皆知。
1.嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，做好臺(tái)賬記錄。嚴(yán)把學(xué)校食品原料進(jìn)貨關(guān)，重點(diǎn)檢查食品原村料索證索票，嚴(yán)防假劣、過期、“三無”食品危害中小學(xué)生身體健康。做好原料采購臺(tái)賬記錄，重點(diǎn)檢查購進(jìn)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)、保管貯存和出庫使用。
2.做好食品從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)工作。堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，我校食品從業(yè)人員每年定期進(jìn)行健康檢查，有健康合格證明。食品從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，有學(xué)習(xí)筆記。
3.加大學(xué)校衛(wèi)生狀況整治力度。學(xué)校開展衛(wèi)生大掃除，營養(yǎng)餐貯存室、就餐場所（教室）干凈整潔，防蠅、防鼠措施有效，通風(fēng)、排氣設(shè)施良好，加工設(shè)施設(shè)備與用具標(biāo)識明確、分開使用、定位存放、避免交叉污染。
1.食品安全信息報(bào)送、管理工作有待加強(qiáng)。
2.學(xué)校食品安全隱患仍不同程度存在。
3.食品安全宣傳教育工作有待加強(qiáng)。
1.要充分認(rèn)識食品安全工作的重要性和緊迫性，做到高度重視，強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實(shí)，完善應(yīng)急救援，提高食品安全管理的能力和水平。
2.要采取多種方式，結(jié)合實(shí)際，廣泛宣傳安全知識，使食品安全宣傳走進(jìn)學(xué)校、走進(jìn)社會(huì)，不斷提高師生的自我防護(hù)意識和能力，起到預(yù)防預(yù)警作用。
總之，在這次整改工作中全校師生團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一，措施得當(dāng)，活動(dòng)成效非常明顯，未出現(xiàn)一起食品安全事故。在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅(jiān)持以人為本的原則，切實(shí)搞好校園及周邊食品衛(wèi)生安全工作。
食品抽樣工作總結(jié)篇九
為及時(shí)掌握人口發(fā)展變化情況，適逢2015年為“小普查”年度，國務(wù)院決定在2015年開展全國1%人口抽樣調(diào)查，以了解2010年以來我國人口在數(shù)量、素質(zhì)、結(jié)構(gòu)、分布以及居住等方面的變化情況，為制定國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。
20xx年，xx街1%人口抽樣調(diào)查工作在區(qū)統(tǒng)計(jì)局的指導(dǎo)和大力支持下，嚴(yán)格按照上級安排部署和具體要求，嚴(yán)把數(shù)據(jù)質(zhì)量關(guān)，集中中選小區(qū)工作人員從前期的準(zhǔn)備工作到后期的總結(jié)工作，加班加點(diǎn)入戶調(diào)查，較好地完成了工作任務(wù)，為市、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門了解群眾生活，研究經(jīng)濟(jì)發(fā)展，制定政策措施，提供了真實(shí)可靠的調(diào)查分析數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)信息。
一是根據(jù)《2015年全國1%人口抽樣調(diào)查方案》規(guī)定，為做好我街中選社區(qū)居委會(huì)的各項(xiàng)調(diào)查準(zhǔn)備工作，確保登記工作順利完成，根據(jù)上級要求，成立了xx街道辦事處全國1%人口抽樣調(diào)查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在街民政科，辦公室主任由民政科科長xxx擔(dān)任，具體負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和組織本行政區(qū)域內(nèi)的1%人口抽樣調(diào)查工作。同時(shí)，按照《海珠區(qū)2015年全國1%人口抽樣調(diào)查工作計(jì)劃》的安排，我街在每個(gè)中選小區(qū)選調(diào)了調(diào)查指導(dǎo)員和調(diào)查員。
二是制定了《xx街道參加廣州市2015年全國1%人口抽樣調(diào)查工作方案》，對調(diào)查的組織機(jī)構(gòu)、調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)、經(jīng)費(fèi)物資和宣傳工作以及階段具體工作安排等都做了詳細(xì)和明確的規(guī)定。三是街道指導(dǎo)員積極參加區(qū)統(tǒng)計(jì)局安排的各項(xiàng)培訓(xùn)，會(huì)后及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和各工作人員傳達(dá)培訓(xùn)精神和內(nèi)容，積極組織各中選社區(qū)居委會(huì)參加各項(xiàng)培訓(xùn)，安排分工，全力配合區(qū)統(tǒng)計(jì)局搞好本次調(diào)查工作。
1、2015年全國1%人口抽樣調(diào)查與往屆有不同的是，本次新加入了pda作為正式調(diào)查的記錄工具。由于沒有以往經(jīng)驗(yàn)可循，因此有過去人口普查工作經(jīng)驗(yàn)的老同志都感到壓力，在操作方面不熟悉、常出錯(cuò)等情況出現(xiàn)。因此街道指導(dǎo)員在認(rèn)真學(xué)習(xí)pda操作方法后，向各中選社區(qū)居委會(huì)的調(diào)查員進(jìn)行指導(dǎo)，下發(fā)pda的操作指引以及積極把握機(jī)會(huì)，安排有試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)的區(qū)指導(dǎo)員到本街道向各調(diào)查員進(jìn)行親身指導(dǎo)和解說，務(wù)求做到每一位調(diào)查員都能熟悉pda的操作，減少在正式調(diào)查當(dāng)中的出錯(cuò)。同時(shí)向各調(diào)查員培訓(xùn)本次調(diào)查工作的調(diào)查時(shí)點(diǎn)、對象、內(nèi)容和方式等。
數(shù)據(jù)。為做好前期準(zhǔn)備工作，根據(jù)區(qū)下發(fā)的各部門數(shù)據(jù)與各中選社區(qū)居委會(huì)手上已掌握的各種住戶數(shù)據(jù)資料，認(rèn)真進(jìn)行核對。同時(shí)，為繪制地圖，指導(dǎo)員堅(jiān)持深入個(gè)調(diào)查小區(qū)現(xiàn)場走訪，將公安戶口花名冊與居委會(huì)的現(xiàn)實(shí)地域情況認(rèn)真核實(shí)，細(xì)致地劃分調(diào)查小區(qū)，編好樓房或平房號，從主要方位和地理標(biāo)志到樓院的單棟住宅甚至到每棟樓房住宅戶數(shù)都做到了不重復(fù)不遺漏，確保區(qū)不漏房，房不漏戶，準(zhǔn)確無誤。嚴(yán)格按照規(guī)定人數(shù)和對社區(qū)的熟悉程度準(zhǔn)確劃分每一戶并多次走訪中選小區(qū)。
根據(jù)區(qū)統(tǒng)計(jì)局下發(fā)的各種宣傳資料，我街組織各中選社區(qū)居委會(huì)在中選調(diào)查小區(qū)張貼宣傳資料、懸掛宣傳橫幅。通過廣泛宣傳，使人口抽樣調(diào)查工作能家喻戶曉，讓廣大居民了解并支持調(diào)查工作，不致產(chǎn)生抵觸情緒，為調(diào)查工作順利開展?fàn)I造了良好的'社會(huì)環(huán)境。同時(shí)，按照區(qū)統(tǒng)計(jì)局的宣傳經(jīng)費(fèi)規(guī)定，我街嚴(yán)格按照規(guī)定?？顚Ｓ?，購買了入戶宣傳禮品，在摸底調(diào)查和正式調(diào)查中派發(fā)，達(dá)到良好的宣傳效果。
為確保正式調(diào)查工作的順利開展，各中選小區(qū)居委會(huì)調(diào)查員在摸底調(diào)查期間積極上門摸查住戶各種情況，派發(fā)宣傳資料，預(yù)約正式調(diào)查時(shí)間，登記相關(guān)住戶信息，提高整個(gè)調(diào)查工作的效率，在區(qū)限定的時(shí)間內(nèi)完成摸底調(diào)查，做好底冊上交。
正式入戶調(diào)查是整個(gè)1%人口抽樣調(diào)查工作最為關(guān)鍵的階段，為保證入戶登記質(zhì)量，我們堅(jiān)持做到了以下幾點(diǎn)：
入戶調(diào)查中，圍繞確保不漏一戶、確保家庭情況真實(shí)可靠、確保調(diào)查表內(nèi)項(xiàng)目填寫齊全、規(guī)范、邏輯正確的“三個(gè)確?！蹦繕?biāo)。我們一是堅(jiān)持指導(dǎo)員經(jīng)常督導(dǎo)檢查指導(dǎo)，每天登記調(diào)查進(jìn)度，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，如無法解決馬上上報(bào)區(qū)；二是全方位開展檢查工作，街道指導(dǎo)員每天對更新數(shù)據(jù)進(jìn)行檢查，對有疑問的調(diào)查數(shù)據(jù)，及時(shí)讓調(diào)查員核查、糾正，仍有疑問的要求調(diào)查員再次入戶詢問核實(shí)。對調(diào)查員上報(bào)的空戶，街道指導(dǎo)員進(jìn)行不定時(shí)、全覆蓋的抽查，確?？諔舻恼鎸?shí)性，實(shí)事求是，不弄虛作假；三是驗(yàn)收檢查，我們對7個(gè)調(diào)查小區(qū)、共711戶的居民底冊進(jìn)行了全面檢查，并組織7個(gè)調(diào)查小區(qū)的調(diào)查員參加互檢會(huì)議，互相檢查底冊以及pda的數(shù)據(jù)，使登記差錯(cuò)率減少到最低限度。
在入戶調(diào)查時(shí)，我們堅(jiān)持做到態(tài)度真誠、語言規(guī)范、細(xì)致耐心，向居民耐心解釋他們的疑問，力爭調(diào)查到真實(shí)的數(shù)據(jù)；對不配合工作的個(gè)別居民，我們多方做工作，使他們支持配合我們的工作，如確實(shí)不配合甚至不肯提供相關(guān)資料的居民，及時(shí)將情況向區(qū)匯報(bào)。為確保數(shù)據(jù)真實(shí)，在詢問調(diào)查戶時(shí)采取一問一答的方式。若遇到住戶回答含糊的情況，調(diào)查員對此再仔細(xì)詢問或者通過鄰居側(cè)問等方式，使數(shù)據(jù)盡量真實(shí)可靠。
為確保數(shù)據(jù)錄入準(zhǔn)確，不出現(xiàn)問題，我們克服人員少、任務(wù)量大等困難，安排專職人員加班加點(diǎn)，按時(shí)按質(zhì)完成數(shù)據(jù)錄入任務(wù)。在數(shù)據(jù)錄入中，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)和指導(dǎo)員聯(lián)系，查找問題原因并及時(shí)更正，堅(jiān)決杜絕隨意更改現(xiàn)象，做到錄入準(zhǔn)確不出錯(cuò)不遺漏，報(bào)表數(shù)據(jù)與上報(bào)數(shù)據(jù)保持一致。
在調(diào)查過程中，雖然存在種種困難，如住戶態(tài)度惡劣不肯提供信息或提供虛假信息等，但經(jīng)過多部門的配合和指導(dǎo)員、調(diào)查員的共同努力，都能一一克服，圓滿完成了這次全國1%人口抽樣調(diào)查工作，也得到區(qū)局對我街工作的肯定。
食品抽樣工作總結(jié)篇十
為進(jìn)一步規(guī)范我縣特殊食品市場秩序，督促特殊食品經(jīng)營企業(yè)合法經(jīng)營，根據(jù)《市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展特醫(yī)食品經(jīng)營情況檢查的通知》要求，我縣庚即召開會(huì)議，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)特殊食品（保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途食品）經(jīng)營單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，現(xiàn)將組織開展特殊食品檢查工作總結(jié)于后：
甘市監(jiān)發(fā)〔20xx〕55號文件下發(fā)后，按照文件要求，立即召開會(huì)議，成立了以局長為組長，分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)（市場監(jiān)管總監(jiān)）為副組長，食品安全監(jiān)督管理股工作人員為成員的特醫(yī)食品經(jīng)營情況檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的檢查工作方案，為檢查工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
于5月12日至5月17止，對全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)、母嬰店、商場超市、藥品零售店等單位是否經(jīng)營特醫(yī)食品行為進(jìn)行了檢查。一是查主體經(jīng)營資格?？唇?jīng)營者的證照是否齊全，是否在有效期內(nèi)。經(jīng)營范圍中是否包含“保健品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途食品”等經(jīng)營項(xiàng)目。二是查標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容?？词欠駱?biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號等應(yīng)當(dāng)載明的事項(xiàng)。重點(diǎn)查看了進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉是否有中文標(biāo)簽、中文說明書，是否載明乳粉的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等5個(gè)“應(yīng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)”的內(nèi)容。三是查索證索票。要求經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索證索票、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、不合格食品退市等食品安全制度，落實(shí)好食品安全第一責(zé)任人意識，嚴(yán)把進(jìn)銷貨關(guān)。四是查專柜標(biāo)識。檢查嬰幼兒配方乳粉、保健食品是否專區(qū)專柜銷售并在醒目位置設(shè)置統(tǒng)一標(biāo)識牌。對未設(shè)立專柜銷售嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責(zé)令設(shè)立專柜銷售，對專柜擺放非嬰幼兒配方乳粉、保健食品的責(zé)令產(chǎn)品移出專柜。五是檢查是否有固體飲料（倍氨敏）冒特醫(yī)奶粉銷售的行為。
在檢查同時(shí)執(zhí)法人員還耐心向經(jīng)營單位講解嬰幼兒配方乳粉、保健食品相關(guān)法律法規(guī)知識，扎實(shí)推進(jìn)保健食品“五進(jìn)”專項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)。要求經(jīng)營單位樹立誠信守法經(jīng)營意識，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等各項(xiàng)食品安全制度，履行好食品安全主體責(zé)任。
組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)21家醫(yī)療機(jī)構(gòu)、1家診所，3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、6家土特產(chǎn)店及部分食品經(jīng)營店進(jìn)行了檢查，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)營“特殊醫(yī)學(xué)用途食品”的單位和個(gè)體經(jīng)營戶；3家母嬰店、5家商場超市都在經(jīng)營“嬰幼兒配方乳粉”；3家母嬰店、5家商場超市、17家藥品零售店、1家診所都在經(jīng)營不同種類、不同性質(zhì)的保健品；95%以上的食品經(jīng)營個(gè)體戶都在經(jīng)營保健品飲料（紅牛、樂虎、勁酒）；轄區(qū)內(nèi)沒有固體飲料（倍氨敏）冒特醫(yī)奶粉銷售的單位。通過檢查，堅(jiān)決做到不留空白、不留死角、不留隱患，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員85人次；執(zhí)法車輛8臺(tái)次；針對檢查中存在的問題下達(dá)了責(zé)令整改通知書5份，監(jiān)督意見書12份，要求限期整改。
通過此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)，執(zhí)法人員采取各種有效方式，廣泛宣傳、普及食品安全知識，提升廣大消費(fèi)者對不同食品類別的鑒別能力，促進(jìn)科學(xué)理性消費(fèi)。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營戶進(jìn)一步建立健全進(jìn)、銷貨臺(tái)帳、索證索票等規(guī)范行為，提高了經(jīng)營者的食品安全意識，完善了流通環(huán)節(jié)食品閉環(huán)鏈條，努力建立行政監(jiān)管到位、經(jīng)營管理規(guī)范、行業(yè)自律完善、社會(huì)監(jiān)督健全的流通環(huán)節(jié)特殊食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。
食品抽樣工作總結(jié)篇十一
農(nóng)業(yè)局按照縣人大常委會(huì)的部署和要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)《食品安全法》規(guī)定，重點(diǎn)突出協(xié)調(diào)職能，為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我局緊緊圍繞食品質(zhì)量安全，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地食品安全的監(jiān)管工作，狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭基地建設(shè)，較好地完成了各項(xiàng)食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管工作。
我們要求局內(nèi)各涉農(nóng)辦負(fù)責(zé)人按照職責(zé)分工，抓好食品安全工作和目標(biāo)的落實(shí)，重點(diǎn)做抓好推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從源頭上堵塞食品安全漏洞，確保我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)健康發(fā)展。
投入品使用等內(nèi)容記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，責(zé)令改正。
（二）抓好投入品的管理。農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織制定了《樺南縣基地投入品管理制度》、《樺南縣農(nóng)業(yè)投入品公告制度》、《樺南縣基地投入品市場準(zhǔn)入制度》文件規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的管理。一是加大宣傳力度，特別是綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地中國家規(guī)定禁限使用農(nóng)藥，通過小冊子形式做到宣傳告知到基地種植戶，積極做好投入品檔案。二是一般檢查與重點(diǎn)檢查相結(jié)合、突擊檢查與舉報(bào)投訴相結(jié)合，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)、質(zhì)量關(guān)。今年春季檢查中沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)資市場有經(jīng)營國家明令禁止的高殘留、高毒的農(nóng)藥。三是建立農(nóng)資經(jīng)營商店檔案，進(jìn)行監(jiān)督反饋，進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)投入品信息檔案記錄備案。
（三）抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。為保障我縣“三品”質(zhì)量安全和消費(fèi)者身體健康，我們建立了以產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程控制為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。一是深入開展農(nóng)業(yè)科技入戶活動(dòng)，舉辦各種農(nóng)民科技培訓(xùn)20期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)20xx人次。舉辦電視科技講座20期，發(fā)放科技手冊5000冊，技術(shù)宣傳單2.5萬份。二是在“三品”原料基地推行“五統(tǒng)一”的生產(chǎn)管理模式，提高了基地農(nóng)戶種植水平。三是以縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心為重點(diǎn)，組建了基地建設(shè)技術(shù)小組，制定了《樺南縣綠色食品原料種植操作技術(shù)規(guī)程》，實(shí)行科技包片、跟蹤問效機(jī)制，讓農(nóng)戶了解標(biāo)準(zhǔn)、掌握掌握標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，自覺落實(shí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
落實(shí)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品企業(yè)年檢制度，對“三品”生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)檢查企業(yè)的質(zhì)量控制措施、加工原料來源及規(guī)范用標(biāo)等情況。杜絕了“三品”企業(yè)超范圍、超期、一標(biāo)多用、違法違規(guī)用標(biāo)的行為，確?！叭贰鄙a(chǎn)企業(yè)能夠規(guī)范使用“三品”標(biāo)志，提升我縣“三品”名牌的知名度。到目前為止，我縣年檢完成率達(dá)到100%，“三品”合格率達(dá)100%。在產(chǎn)地抽檢中，重點(diǎn)檢查產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況、生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程的執(zhí)行情況、病蟲害的發(fā)生、防治、肥料施用等生產(chǎn)過程記錄、產(chǎn)品銷售記錄檔案等。定期對生產(chǎn)基地進(jìn)行抽樣檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。打造了從田間到市場的安全鏈條，促使獲證單位普遍做到“環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄”的規(guī)范化經(jīng)營。
我縣結(jié)合綜合檢查，做好法律法規(guī)及生產(chǎn)技術(shù)的宣傳，重點(diǎn)宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法中關(guān)于無公害農(nóng)產(chǎn)品的.有關(guān)知識和規(guī)定；一是加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)民科學(xué)用藥。二是加強(qiáng)對從事農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營人員的培訓(xùn)和教育，提高依法經(jīng)營意識，提高獲證單位的質(zhì)量管理和規(guī)范用標(biāo)。三是采取多種形式，普及科學(xué)、合理使用農(nóng)業(yè)投入品知識，提高農(nóng)民規(guī)范化種植技術(shù)水平，通過宣傳講解，努力營造食品安全的輿論氛圍。
緊密結(jié)合我縣的實(shí)際，圍繞重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)對全縣“三品”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地進(jìn)行了檢查，加大了農(nóng)業(yè)投入品的管理。做到強(qiáng)化管理，及時(shí)掌握、糾正和查處農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患。一是大力整頓農(nóng)藥市場，配合有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為，嚴(yán)厲查處農(nóng)藥生產(chǎn)中非法添加高毒農(nóng)藥的行為；二是嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥行為；三是加快高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及其配套技術(shù)的宣傳、示范和推廣，加強(qiáng)非禁限用農(nóng)藥的使用指導(dǎo)。
食品抽樣工作總結(jié)篇十二
市食安委：
xx年上半年，在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安委、省糧食局的具體指導(dǎo)下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項(xiàng)整治工作，促進(jìn)全市糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷好轉(zhuǎn)，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全?，F(xiàn)將xx年上半年工作情況總結(jié)如下：
市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定、促發(fā)展，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進(jìn)一步提高了對加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。我局成立了以局黨組書記、局長蔣顯超為組長，相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級關(guān)于食品安全工作指示精神，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計(jì)劃。二是明確目標(biāo)任務(wù)。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實(shí)施意見》，與各縣（市、區(qū)）糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書，將糧油食品安全工作納入全年績效目標(biāo)考核。三是強(qiáng)化值班制度。按照“一崗雙責(zé)”要求，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)值班工作，堅(jiān)持24小時(shí)值班制度，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息暢通，履職到位。
市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會(huì)”期間糧油專項(xiàng)整治活動(dòng)。全市糧食系統(tǒng)重點(diǎn)加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進(jìn)行動(dòng)態(tài)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全。二是加強(qiáng)調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管。各級糧食行政主管部門，嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，切實(shí)加強(qiáng)了對調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。對調(diào)運(yùn)、銷售和競價(jià)拍賣入市或本地的糧油核實(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，對調(diào)出、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。今年2月，利用10天時(shí)間，組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區(qū)xx年所有最低收購價(jià)稻谷逐倉近400個(gè)樣品的扦樣工作。三是強(qiáng)化糧油收購質(zhì)量安全整治。各級糧食行政管理部門，嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對收購、入庫的糧食質(zhì)量進(jìn)行了認(rèn)真檢驗(yàn)。進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食收購許可準(zhǔn)入制度，加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件，共處罰金xxxx余元。四是強(qiáng)化大宗商品監(jiān)管。我局xx年對各縣市區(qū)下達(dá)了136個(gè)糧食樣品抽樣檢測任務(wù)，同時(shí)安排好檢測資金15萬元，為開展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測工作提供支持。五是開展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測。根據(jù)省糧食局5月初工作部署，我市xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和質(zhì)量會(huì)檢工作，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展。安全監(jiān)測和質(zhì)量會(huì)檢采樣點(diǎn)覆蓋了4個(gè)縣（市、區(qū)）所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采樣品種包括稻谷、小麥、玉米等我市主產(chǎn)品種。其中的32個(gè)樣品送往四川省國家糧食質(zhì)量檢測中心進(jìn)行安全監(jiān)測，其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報(bào)委托各縣（市）糧油質(zhì)檢站檢測。此次安全監(jiān)測，我局高度重視，制定了詳細(xì)的工作實(shí)施方案，要求各縣（市、區(qū)）糧食行政管理部門要站在維護(hù)人民群眾根本利益，確保消費(fèi)者吃上“放心糧”的高度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心安排，要對本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品的真實(shí)性、代表性負(fù)責(zé)，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯，確保任務(wù)圓滿完成。六是建立巡查制度，確保托市稻谷儲(chǔ)存安全。為確保全市xx年入庫的11.4萬噸最低收購價(jià)稻谷儲(chǔ)存安全，今年2月，xx市糧食局、農(nóng)發(fā)行xx市分行、中儲(chǔ)糧xx直屬庫三家聯(lián)合，對轄區(qū)最低收購價(jià)稻谷庫存建立定期與不定期巡查制度。突擊巡查內(nèi)容包括入庫稻谷質(zhì)量是否逐倉檢驗(yàn)合格，省級復(fù)查檢驗(yàn)是否達(dá)標(biāo)；是否存在“倉房帶病”儲(chǔ)糧、違規(guī)存糧、超裝儲(chǔ)糧；儲(chǔ)糧安全責(zé)任是否落實(shí)，糧情檢查是否規(guī)范，記錄是否完整；責(zé)任保管員和駐庫監(jiān)管員是否落實(shí)到位。儲(chǔ)糧安全管理制度是否落實(shí)，人員及消防、防汛設(shè)施、物資、器材是否到位等，確保儲(chǔ)存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)、受潮、發(fā)燒等質(zhì)量問題。從近期幾次巡查情況看，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
“放心糧油”工程既是一項(xiàng)利民惠民的民生工程，更是一項(xiàng)確保糧油食品安全的“放心工程”。近年來，市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè)，將“全面實(shí)施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報(bào)告》，并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核。為進(jìn)一步推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)，市糧食局落實(shí)四項(xiàng)措施強(qiáng)力推進(jìn)“放心糧油”工程，確保市民吃上“放心糧油”。一是分解下達(dá)目標(biāo)任務(wù)。市糧食局將推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)工作來抓，分解下達(dá)任務(wù)目標(biāo)至各縣（市、區(qū)），落實(shí)工作措施，倒排建設(shè)工期，加大推進(jìn)力度，力爭全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個(gè)。二是加大爭取支持力度。認(rèn)真編制“放心糧油”工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案，積極向上爭取項(xiàng)目資金支持，同時(shí)向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，爭取本地財(cái)政資金或產(chǎn)糧（油）大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金支持“放心糧油”工程建設(shè)。三是嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識及相關(guān)標(biāo)志的通知》、《市級放心糧油示范企業(yè)（店）評審實(shí)施辦法》等文件要求，積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店，力爭實(shí)現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋。四是加強(qiáng)市場監(jiān)督管理。按照統(tǒng)一經(jīng)營方式、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一店名標(biāo)識、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一服務(wù)承諾、統(tǒng)一報(bào)表臺(tái)賬的“六統(tǒng)一”管理要求，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、服務(wù)承諾、購銷臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)送、不合格糧油退換貨等制度，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為進(jìn)一步提高廣大人民群眾糧油識別能力，普及糧油安全科學(xué)知識，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國家、省糧食局安排，市、縣（市、區(qū)）糧食行政管理部門及相關(guān)單位認(rèn)真組織開展了“食品安全宣傳周”活動(dòng)。一是集中開展街頭宣傳活動(dòng)。5月21日，市糧食局和市教育局、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局、力源糧油、東旭糧油、家樂福超市等20多家知名企業(yè)和單位，在xx市人員活動(dòng)最密集的好萊塢會(huì)演中心廣場，集中開展了以“科學(xué)食糧，健康圓夢——糧食科普進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭”為主題的糧食科技宣傳活動(dòng)。市政府副市長何正月同志蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)，xx日報(bào)、xx電視臺(tái)進(jìn)行了宣傳報(bào)道。6月10日，按照市食安委安排，我局同雁江區(qū)糧食局組隊(duì)，，在雁江區(qū)和平路，參加了“尚德守法，提升食品安全治理能力”為主題街頭宣傳活動(dòng)。兩次大型活動(dòng)共制作展板8塊，懸掛標(biāo)語3副，發(fā)放宣傳資料xxxx余份，發(fā)放活動(dòng)紀(jì)念品300份，回答群眾咨詢700余人次。二是開展宣傳活動(dòng)“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村”。5月29日，由市糧食局食品安全活動(dòng)周領(lǐng)導(dǎo)小組成員、直屬企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人，在市糧食局紀(jì)檢組長王申偉的帶領(lǐng)下，赴樂至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開展了宣傳活動(dòng)。在樂至土橋九義校，發(fā)放了“愛糧節(jié)糧”、“科學(xué)食糧”活動(dòng)相關(guān)資料，向該校捐贈(zèng)了價(jià)值xx余元的圖書和體育用品，向?qū)W生發(fā)放愛糧節(jié)糧營養(yǎng)健康知識手冊等宣傳資料xx余份。在安岳縣棚安村，接受村民咨詢250人次，免費(fèi)發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧、儲(chǔ)糧及食品安全資料共計(jì)500余份。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動(dòng)。各縣（市、區(qū)）糧食行政管理部門和教育、婦聯(lián)等單位共同組織，在人員集中區(qū)域、重點(diǎn)糧食企業(yè)、餐飲場所及學(xué)校，通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳單、懸掛宣傳標(biāo)語等形式，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛糧節(jié)糧反對浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念。邀請倉儲(chǔ)企業(yè)、糧油質(zhì)檢站科技人員進(jìn)行科普知識試驗(yàn)演示，圍繞糧食文化、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)、規(guī)范化管理和綠色儲(chǔ)糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù)，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧成果，介紹“放心糧油”知識，現(xiàn)場接受群眾的咨詢，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲(chǔ)糧方面的疑問，并發(fā)放了有關(guān)儲(chǔ)糧技術(shù)、糧油食品安全、怎樣使用綠色環(huán)保儲(chǔ)糧藥劑等多方面的知識宣傳單xx余份，接待咨詢?nèi)罕妜x余人次。本次食品安全宣傳周活動(dòng)，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動(dòng)給他們帶來的好處和實(shí)惠，讓群眾更方便、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識，增強(qiáng)了公眾愛糧節(jié)糧意識，引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費(fèi)”的'社會(huì)道德理念，形成“節(jié)糧愛糧，從我做起”的良好社會(huì)氛圍。
一是我市糧油質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)還未建立，與我市食品安全工作要求不相適應(yīng)。目前我局正在積極于市委、市政府及市委編辦等部門匯報(bào)協(xié)調(diào)，力爭今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作。
二是因待遇等問題，縣級糧油質(zhì)量監(jiān)測站專業(yè)技術(shù)人員配備不足，不能保證應(yīng)急需要。各縣正在想辦法，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門，同時(shí)向社會(huì)招聘專業(yè)人才。
（一）建全管理機(jī)制。我局將進(jìn)一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系；進(jìn)一步完善糧油的進(jìn)貨、出廠登記和索證、索票等制度，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯；進(jìn)一步完善糧油企業(yè)誠信體系建設(shè)；進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立和完善對食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測預(yù)警、信息報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、恢復(fù)重建及調(diào)查評估等工作機(jī)制，逐步建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測分析、預(yù)警及快速反應(yīng)機(jī)制，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度，提高應(yīng)急處理能力，使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前、事發(fā)、事中、事后等各環(huán)節(jié)得到及時(shí)有效監(jiān)控和處理。
（二）強(qiáng)化執(zhí)法整治。我局將進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，建立糧油質(zhì)量“黑名單”；規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患；規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為；提高糧油安全保障水平，確保人民群眾生命安全。
（三）加強(qiáng)宣傳普及。我局將采取多種形式，大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質(zhì)量意識、誠信意識、責(zé)任意識和食品安全意識，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實(shí)增強(qiáng)食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識，提高防范能力。
食品抽樣工作總結(jié)篇十三
食品安全，是中央政府決定對三局合并的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項(xiàng)工作列為今年的重點(diǎn)工作來抓，全面加強(qiáng)對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
一是開展小微餐飲整治現(xiàn)場檢查驗(yàn)收。聯(lián)合各鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對各鎮(zhèn)小微餐飲整治工作進(jìn)展情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，共現(xiàn)場檢查驗(yàn)收小微餐飲店75家，符合整治標(biāo)準(zhǔn)的54家，目前，此項(xiàng)工作正全面實(shí)施中。
二是強(qiáng)化節(jié)假日期間及“中高考”餐飲服務(wù)食品安全保障?！拔逡?、端午”期間，對孫村鎮(zhèn)馬仁景區(qū)附近飯店農(nóng)家樂、縣城區(qū)大型以上餐館、高速千軍服務(wù)區(qū)、節(jié)日糕點(diǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)等進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位45家。在考試前期，積極主動(dòng)與縣教育局聯(lián)系，摸清中高考考點(diǎn)、住宿及就餐安排情況。對高考點(diǎn)學(xué)校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規(guī)范留樣，是否制作涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)菜品，餐飲具是否嚴(yán)格消毒，食品原料購進(jìn)是否索證索票及臺(tái)賬登記等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，共檢查學(xué)校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令其限期整改到位。
三是推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作。結(jié)合日常檢查和專項(xiàng)檢查，實(shí)施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學(xué)校食堂開展量化分級，現(xiàn)場檢查評定62家。在經(jīng)營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者“尋找笑臉就餐”。
四是是開展餐飲環(huán)節(jié)食品抽樣送檢工作。對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)加工制作的涼拌菜、熟肉制品進(jìn)行了隨機(jī)抽樣，檢測項(xiàng)目包括微生物檢測（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個(gè)、熟肉制品5個(gè)。
五是開展食品安全專項(xiàng)檢查。轉(zhuǎn)發(fā)了《市食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食品標(biāo)簽標(biāo)識專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作的通知》，開展了食品標(biāo)簽標(biāo)識專項(xiàng)檢查。結(jié)合行政許可和日常監(jiān)督檢查，我們還開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉制品、食品標(biāo)簽標(biāo)識等等各類專項(xiàng)整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務(wù)許可申請182份，現(xiàn)場審查餐飲服務(wù)單位共280余戶次，發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》90張，延續(xù)4家，變更11家。發(fā)放《保健食品經(jīng)營許可》9家，延續(xù)6家。
二、
一是開展了“元旦、春節(jié)”期間藥品安全監(jiān)督檢查，共檢查重點(diǎn)涉藥單位42家，對在檢查中存在的問題下達(dá)了監(jiān)督意見書。
二是對52家藥品經(jīng)營企業(yè)、15家縣鎮(zhèn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、65家村衛(wèi)生室、6家計(jì)生服務(wù)所開展了量化分級檢查。開展基本藥物及高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的'抽驗(yàn)工作，共抽驗(yàn)藥品50批次。監(jiān)督抽驗(yàn)藥品2批。傳輸上報(bào)藥品不良反應(yīng)153例，醫(yī)療器械不良事件26例。
三是調(diào)查處理了投訴舉報(bào)及市局轉(zhuǎn)辦的“關(guān)于電視臺(tái)違法發(fā)布藥品、醫(yī)療器械、保健食品等虛假廣告信”一案。接受投訴舉報(bào)案件4起，立案二起，結(jié)案二起。取消了南河醫(yī)藥有限公司設(shè)置的10家零售連鎖藥柜。
四是對15家醫(yī)療機(jī)構(gòu)、14家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)開展了醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)檢查，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達(dá)了監(jiān)督意見書。開展對藥品經(jīng)營、使用單位防治h7n9禽流感藥物重點(diǎn)監(jiān)督檢查，共檢查涉藥單位12家，并下達(dá)了監(jiān)督意見書。對涉藥單位開展了“特殊藥品、疫苗、終止妊娠藥品、中藥飲片、含麻黃堿復(fù)方制劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家，并下達(dá)了監(jiān)督意見書。
五是開展對換發(fā)、變更藥品經(jīng)營許可證及gsp認(rèn)證申報(bào)資料進(jìn)行初審。其中對8家藥品經(jīng)營企業(yè)換證申報(bào)材料和5家申報(bào)gsp認(rèn)證材料進(jìn)行了初審，配合gsp認(rèn)證檢查組對3家藥品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了gsp認(rèn)證。對1家新開辦藥品零售企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場核查和遴選公示。開展二期家庭過期失效藥品回收活動(dòng)，共回收過期藥品1129批次，130余公斤。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點(diǎn)、驗(yàn)收、宣傳工作，并對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)檢查。
食品抽樣工作總結(jié)篇十四
食品安全是人類生命的重要保障，而食品抽樣是保證食品安全的重要手段。近年來，隨著食品市場的快速發(fā)展，食品安全問題也屢屢引發(fā)社會(huì)關(guān)注，食品抽樣更是成為外界所關(guān)注的焦點(diǎn)。我作為食品抽樣員，深刻認(rèn)識到食品抽樣的重要性，也有了不少的體會(huì)和感悟。
第二段：抽樣前的準(zhǔn)備工作
食品抽樣的流程是嚴(yán)格規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)化的，為確保抽樣結(jié)果的準(zhǔn)確性和公正性，抽樣前的準(zhǔn)備工作非常重要。我們需要收集關(guān)于抽樣對象的信息，包括產(chǎn)地、生產(chǎn)批次、銷售渠道等，同時(shí)對抽樣工具進(jìn)行消毒和清潔，確保抽樣不受外界干擾。此外，食品抽樣也需要與被抽樣對象進(jìn)行充分的溝通和交流，讓他們明白食品抽樣的意義，保障抽樣的順利進(jìn)行。
第三段：抽樣中的技巧和方法
在實(shí)際抽樣過程中，我們需要掌握正確的抽樣技巧和方法，避免人為誤差影響結(jié)果的公正性。我們需要視不同的食品種類和質(zhì)量要求，采用合適的抽樣方法，例如切取、分離、擠取等。對于特殊的食品，如液體食品、壓縮餅等，我們也要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的抽樣工具，確保抽樣過程的公正性和準(zhǔn)確性。
第四段：抽樣后的實(shí)驗(yàn)分析
抽樣完成后，我們需要將樣品送至指定實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析測試，這是保障抽樣公正性和準(zhǔn)確性的重要環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)室的專業(yè)設(shè)備和技術(shù)，可以很好地檢測食品中的各種指標(biāo)和有害物質(zhì)含量，為消費(fèi)者提供科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)管數(shù)據(jù)。同時(shí)，我們也要對樣品的質(zhì)量情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測，及時(shí)解決樣品質(zhì)量問題，提高監(jiān)管的效果。
第五段：總結(jié)
在實(shí)踐中，我深刻認(rèn)識到食品抽樣是保障人民飲食安全的一道必經(jīng)之路。作為食品抽樣員，我們需要扎實(shí)地掌握相關(guān)的法律法規(guī)和抽樣技巧，加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證食品抽樣工作的真實(shí)公正。同時(shí)，也希望廣大抽樣員加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，不斷提高技能水平，為保障食品安全貢獻(xiàn)自己的力量。
食品抽樣工作總結(jié)篇十五
各位董事：
現(xiàn)在，由我代表公司第五屆董事會(huì)作20xx年度工作報(bào)告。
一年來，公司董事會(huì)認(rèn)真履行《公司法》和《公司章程》等法律、法規(guī)賦予的職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行股東大會(huì)決議;全體董事在20xx年里，認(rèn)真負(fù)責(zé)、勤勉盡職，為公司董事會(huì)的科學(xué)決策和規(guī)范運(yùn)作做了大量的工作。
20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當(dāng)中，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進(jìn)一步深化，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營業(yè)務(wù)經(jīng)營取得持續(xù)增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，一舉扭轉(zhuǎn)了連續(xù)兩年虧損的局面，為公司的加速發(fā)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ)。
公司20xx年度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入29585.64元，比上年同期增長54.18%，實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤2338.29萬元，比上年同期增長451.91%，實(shí)現(xiàn)凈利潤567.62萬元，比上年同期增長946.23%。與上年度相比，公司的整體經(jīng)營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務(wù)經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長，非主營資產(chǎn)的處置取得良好的效果，同時(shí)公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
20xx年度公司董事會(huì)重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：
(一)集中資源做好主業(yè)經(jīng)營，經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉脷v史性突破
本公司的實(shí)際控制人黑五類集團(tuán)重組廣西斯壯后，將其最具核心競爭力的糊類和米粉等食品產(chǎn)業(yè)先后注入上市公司，使本公司具有了核心主業(yè)，20xx年初，公司的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基本到位，因此20xx年公司集中各方面的資源抓好主業(yè)經(jīng)營。首先是加強(qiáng)對控股子公司的指導(dǎo)和服務(wù)，加強(qiáng)對控股公司的領(lǐng)導(dǎo)，以確保公司的經(jīng)營計(jì)劃、政策落實(shí)到位;第二是針對公司的'主業(yè)特點(diǎn)，公司成立了食品管理部，履行對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)控制、指導(dǎo)、監(jiān)督和服務(wù)的職能;第三，公司在人力資源方面給予生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)充分的保障，特別是對新重組進(jìn)來的米粉公司，重新配備了具有較強(qiáng)管理能力和創(chuàng)新精神的經(jīng)營班子;第四是堅(jiān)持“特色、朝流、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念;第五，全面掌控經(jīng)營進(jìn)度，解決經(jīng)營問題。董事會(huì)責(zé)成經(jīng)營班子每季度定期召開經(jīng)營工作專題會(huì)議，分析上季度經(jīng)營目標(biāo)完成情況，總結(jié)取得的成績和存在的問題，分析下季度的經(jīng)營形勢，部署下季度經(jīng)營工作的重點(diǎn);第六，集中有限財(cái)力保證生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行。由于企業(yè)的歷史包袱比較重流動(dòng)資金緊缺，同時(shí)今年食品業(yè)的產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的價(jià)格大幅上漲，因此整個(gè)企業(yè)對經(jīng)營資金的需求量激增，資金缺口很大，但是為了保證公司生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行，公司不斷壓縮非經(jīng)營性的資金開支，集中有限的財(cái)力保證經(jīng)營資金的正常需求。第七，設(shè)法為經(jīng)營做好服務(wù)。公司提出以經(jīng)營為中心、努力服務(wù)經(jīng)營、一切服從市場的經(jīng)營指導(dǎo)思想，要求公司各崗位各員工都要為經(jīng)營工作做好各方面的服務(wù);第八，實(shí)現(xiàn)營銷管理下沉，著力開發(fā)二、三級城市市場。
由于采取了以上措施，因此公司的主業(yè)食品業(yè)經(jīng)營全年取得了比較好的水平，全年度出現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，且糊類食品第四季度出現(xiàn)供不應(yīng)求的良好局面。
(二)培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，新產(chǎn)業(yè)增長形勢喜人
米粉產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時(shí)期內(nèi)著力發(fā)展的一個(gè)新的主營產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)是將其培育成公司新的經(jīng)營和利潤增長點(diǎn)。米粉在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費(fèi)食品，存在著巨大的市場容量，僅公司所在的廣西市場年消費(fèi)量就達(dá)10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個(gè)產(chǎn)業(yè)，提高市場的占有率，那么對該產(chǎn)業(yè)的投資將會(huì)給公司帶來豐厚的回報(bào)。為此，公司在20xx年初就完成了xx米粉有限責(zé)任公司的收購，并隨后在廣西區(qū)內(nèi)的賓陽、橫縣、百色等地建立了生產(chǎn)基地，在桂林、柳州、賀州、梧州、貴港、容縣等地展開了生產(chǎn)基地的籌建工作，云南省昆明南方米粉有限公司米粉生產(chǎn)線也進(jìn)入了最后的建設(shè)階段，20xx年第一季度便可以投產(chǎn)。在完成上述米粉生產(chǎn)和配送基地的建設(shè)布局后，公司在米粉產(chǎn)業(yè)上的整合將取得階段性的成效，米粉產(chǎn)銷量和市場占有率將大幅度地提高。
公司還將終端米粉連鎖店的經(jīng)營作為米粉產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的一個(gè)方向和努力目標(biāo)，為此20xx年公司在這方面花費(fèi)了較大的人力、物力進(jìn)行前期的市場調(diào)研、經(jīng)營模式的研究與分析、經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃等方面的工作，取得了一定的工作成效，為20xx年該業(yè)務(wù)的啟動(dòng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
與此同時(shí)，公司充分利用自身在糊類食品方面的研發(fā)及市場優(yōu)勢，展開了新產(chǎn)品的研發(fā)與市場投放工作，20xx年，公司的新產(chǎn)品玉米糊等新產(chǎn)品在部份區(qū)域市場取得了良好的經(jīng)營效果，成為黑芝麻糊之后又一極具市場競爭力的糊類產(chǎn)品。公司的新產(chǎn)品有機(jī)黑芝麻糊、液態(tài)黑芝麻糊的研發(fā)取得了積極進(jìn)展，力爭20xx年投入生產(chǎn)和銷售，以不斷地豐富公司主業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)營品種，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)效益。
(三)著力解決歷史遺留問題，主要處置項(xiàng)目取得重大突破
1、明秀市場公司的問題得到了妥善解決
在20xx年以來，由于合作方的原因，明秀市場公司的經(jīng)營管理成為本公司的老大難問題，證券監(jiān)管部門對本公司在明秀市場公司的控制能力也提出了質(zhì)疑，要求公司限期整改。由于明秀市場公司的另一股東不配合等原因，致使本公司20xx、20xx年連續(xù)兩年未能對該公司實(shí)施審計(jì)，會(huì)計(jì)師事務(wù)所對本公司出具了保留意見的審計(jì)報(bào)告，給本公司造成了很大的影響。根據(jù)公司20xx年經(jīng)營工作目標(biāo)和重點(diǎn)工作安排，經(jīng)多方協(xié)商、談判并經(jīng)股東大會(huì)批準(zhǔn)，本年度內(nèi)成功將本公司持有明秀市場公司60%的股權(quán)全部溢價(jià)轉(zhuǎn)讓。
轉(zhuǎn)讓了該股權(quán)后，公司因不能對該公司實(shí)施審計(jì)而被會(huì)計(jì)師事務(wù)所出具保留意見審計(jì)報(bào)告的影響事項(xiàng)已得以消除，證券監(jiān)管部門關(guān)注的本公司對明秀市場公司的控制力問題也迎刃而解;更為重要的是，公司回收了1億多元的資金，在很大程度上緩解了公司的經(jīng)營資金緊張的狀況。
2、南管公司資產(chǎn)、股權(quán)訴訟取得了階段性成果我公司有關(guān)南管公司的歷史遺留問題涉及兩方面：一是確認(rèn)并收回本公司利用配股募集資金委托代建的管網(wǎng)資產(chǎn)及五年的租金，該資產(chǎn)價(jià)值1.13億元，租金3169萬元;二是收回南管公司80%的股權(quán)。
幾年來，公司董事會(huì)和經(jīng)營班子非常重視南管問題的解決，組成了強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)處理相關(guān)的事宜，通過多方面的努力，在20xx年終于取得了階段性的成果，其中價(jià)值1.13億元的管網(wǎng)資產(chǎn)經(jīng)最高人民法院終審判決歸本公司所有，同時(shí)南管公司需向本公司支付五年租金共3169萬元的租金，目前該資產(chǎn)及租金的收回工作正由欽州市中級人民法院執(zhí)行當(dāng)中;南管公司80%股權(quán)的訴訟也有了初步結(jié)果，經(jīng)南寧市中級人民法院審理并作出了一審判決，該股權(quán)當(dāng)歸本公司所有。由于涉及南管的管網(wǎng)資產(chǎn)訴訟案和股權(quán)案本公司均獲得了勝訴(股權(quán)案目前是一審勝訴)，因此避免了本公司的資產(chǎn)流失，將對公司未來資產(chǎn)和經(jīng)營產(chǎn)生積極影響。
食品抽樣工作總結(jié)篇十六
為消除肉及肉制品各環(huán)節(jié)的`安全隱患，進(jìn)一步規(guī)范我旗肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。我旗嚴(yán)格按照《xx市深入開展肉及肉制品專項(xiàng)整治工作方案》(巴食安委〔20xx〕17號)要求，結(jié)合實(shí)際，周密部署，全力推進(jìn)，扎實(shí)認(rèn)真開展了專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將開展情況總結(jié)如下:
為保證此項(xiàng)治理工作順利進(jìn)行，動(dòng)監(jiān)所高度重視，將肉及肉制品專項(xiàng)治理作為當(dāng)前一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓，成立了肉及肉制品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)方案》，全面落實(shí)責(zé)任，切實(shí)保障本次專項(xiàng)治理工作能起到實(shí)效。
通過廣播、報(bào)紙等形式，積極向廣大人民群眾宣傳肉及肉制品質(zhì)量安全相關(guān)知識，廣泛向群眾宣傳專項(xiàng)整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動(dòng)性，積極舉報(bào)違法犯罪行為，努力營造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品食品安全的良好氛圍。
一是明確了此次治理重點(diǎn)。在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，重點(diǎn)治理非法使用違禁藥物、濫用抗生素、出售病死畜禽等行為，深入組織開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治。在畜禽屠宰環(huán)節(jié)，檢查畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)27家次，對屠宰場生豬進(jìn)場進(jìn)行宰前檢疫，宰后檢驗(yàn)，查 檢疫證明、免疫耳標(biāo)、健康狀況。在肉制品加工環(huán)節(jié)，積極配合質(zhì)監(jiān)局，檢查了肉制品加工企業(yè)2家，重點(diǎn)治理從非定點(diǎn)屠宰企業(yè)購進(jìn)鮮肉、以次充好，使用不合格原料肉品加工食品、對超市輪回檢查了28家次，檢查了60家次肉品銷售點(diǎn)，對儲(chǔ)藏、冷凍的肉食品實(shí)行分裝檢疫。
二是集中開展隱患排查。采取集中時(shí)段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法等形式，深入開展鮮肉和肉制品安全隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)。對全旗范圍內(nèi)超市、飯店、學(xué)校食堂進(jìn)行檢查。并要求各超市、飯店、學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，確保隱患排查到位。
在這次專項(xiàng)行動(dòng)中，檢查規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰場、超市、飯店、學(xué)校食堂193家次，出動(dòng)執(zhí)法人員509人次。今年共2次配合xx區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測中心對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生鮮乳抽檢了120個(gè)樣品，對收購企業(yè)抽檢了40個(gè)樣品。經(jīng)過檢查，查扣不合格動(dòng)物產(chǎn)品3700公斤，按規(guī)定進(jìn)行了無害化處理。
此次專項(xiàng)整治我們清醒地認(rèn)識到，食品安全工作任務(wù)十分艱巨，我們將按照自治區(qū)、市工作要求和文件精神，持之以恒，全力以赴，更加深入地開展好肉及肉制品安全專項(xiàng)治理工作，確保全旗人民群眾吃上安全放心肉。