心得體會(huì)是我們對(duì)某個(gè)經(jīng)歷或者事件的一種感悟和領(lǐng)悟。心得體會(huì)要注意語氣和情感的思考，給讀者帶來共鳴和啟發(fā)。小編整理了一些精選心得體會(huì)，希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽魈峁┮恍﹨⒖己蛶椭?BR> 做雞蛋餅的心得體會(huì)篇一
今天起床我突發(fā)奇想，今天我當(dāng)媽媽，媽媽當(dāng)寶寶，我準(zhǔn)備做一張雞蛋餅給媽媽吃！
首先，我準(zhǔn)備好了做雞蛋餅的材料：面粉、雞蛋和水還有蔥花。開始攤餅了，我把平底鍋放在火上，把上面的水燒干，然后少放一點(diǎn)油再輕輕晃動(dòng)平底鍋，讓鍋底都沾滿油，再輕輕的`倒入面糊，用鍋鏟攤平，再打一個(gè)雞蛋，用鍋鏟攤平，再倒點(diǎn)醬油，撒點(diǎn)蔥花，然后蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，第一張餅就這么好了。我和媽媽看了看，感覺面糊有點(diǎn)厚，所以又加了一點(diǎn)水，加完水后，我和媽媽又?jǐn)偭说诙堬?，覺得還是有點(diǎn)不滿意。我們總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該是在面糊快干的時(shí)候打入雞蛋，再在雞蛋快干的時(shí)候倒點(diǎn)醬油，撒點(diǎn)蔥花，再蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒就好了。按照此經(jīng)驗(yàn)，我們又?jǐn)偭说谌龔堬?，我打開鍋蓋，濃濃的餅香味迎面撲來。哇！這張餅好漂亮啊，乳白色的面皮，上面蓋著一層金黃色的雞蛋，還點(diǎn)綴了碧綠的蔥花，成功！
爺爺、奶奶知道了我攤餅的消息也都趕了過來，跟媽媽一起品嘗了我做的雞蛋餅，看著他們美滋滋的品嘗著我做的香噴噴的雞蛋餅，我好開心??！
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇二
在學(xué)校的一年級(jí)，我們學(xué)了很多有趣的事情，其中一件就是學(xué)做雞蛋餅。這是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的技能，但對(duì)我們來說很有用。在學(xué)習(xí)的過程中，我感受到了很多，這就是我今天要分享的內(nèi)容。
第二段：學(xué)習(xí)的過程。
在學(xué)習(xí)如何做雞蛋餅的過程中，我們首先需要掌握的是如何打雞蛋。老師教我們要把兩個(gè)雞蛋打入碗中，并攪拌均勻。同時(shí)，我們還需要加入一些鹽和黑胡椒粉，這可以提高雞蛋餅的口感。接下來，我們就可以熱鍋加油，倒入打好的雞蛋液，用鏟子翻炒，最后就可以起鍋了。
第三段：技巧與體會(huì)。
雖然學(xué)做雞蛋餅看上去很簡(jiǎn)單，但在實(shí)際操作中還是有許多技巧的。我們需要注意火候，不能讓雞蛋煎焦，也不能煎得過生。此外，我們還可以加入其他配料，如蔬菜、肉類等，以增加雞蛋餅的豐富程度。通過反復(fù)練習(xí)，我逐漸掌握了這些技巧，并感受到了創(chuàng)造美味的愉悅感。
學(xué)會(huì)了做雞蛋餅，對(duì)我們來說有許多好處。首先，它是一種小吃，早上可以代替面包和牛奶，很方便；其次，雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，可以提供我們大量的蛋白質(zhì)和維生素；此外，學(xué)會(huì)了做雞蛋餅，還可以與家人和朋友分享，體現(xiàn)我們的巧手和關(guān)愛之心。
第五段：結(jié)論。
總的來說，學(xué)做雞蛋餅是一種有趣的經(jīng)歷，它可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維。通過打雞蛋，翻炒，調(diào)味等課程，我們不僅學(xué)會(huì)了如何做一個(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋餅，還學(xué)習(xí)了許多生活中的技能和智慧。我相信，在今后的日子里，我一定會(huì)繼續(xù)嘗試更多的美食，用我的心，制造美味，分享幸福。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇三
我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。
星期五下午放學(xué)，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽很高興。
我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動(dòng)。媽媽先揉面，她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把面團(tuán)放了半個(gè)小時(shí)，再將面團(tuán)捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過了一會(huì)兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開了一個(gè)口，可是因?yàn)榭谔×怂缘耙捍蠖喽既鲈诹送饷妗５谝粋€(gè)不成功，在做第二個(gè)的時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會(huì)兒，可是因?yàn)槊骘灀{的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油，又多煎了一會(huì)兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液，最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因?yàn)檫@是我自己做的。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇四
早晨，溫暖的陽光灑進(jìn)窗戶，我迅速地起床，因?yàn)槲乙鲭u蛋餅給媽媽吃。
一開始我從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，又從碗堆里拿出一個(gè)大碗，接著我拿起一個(gè)雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個(gè)我雞蛋破開，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過來，教我怎樣攪拌雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子拿一雙筷子，在碗內(nèi)一個(gè)方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來做，我在旁邊一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。她先打開煤氣灶使它處于小火狀態(tài)，再將油倒進(jìn)鍋里，然后媽媽跑過去拿來兩樣?xùn)|西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接著媽媽打開草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會(huì)兒抹到動(dòng)，一會(huì)兒抹到西。我嘆了一口氣說：“終于都有草莓醬了。”然后，我又灑進(jìn)蝦米。媽媽又幫我將早已準(zhǔn)備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進(jìn)鍋里煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說：“好了，太焦了也不好吃。”我照著媽媽的話去做了，把鍋?zhàn)幽闷?，媽媽連忙拿了一個(gè)盤放在我的鍋下，最后，我把雞蛋餅倒進(jìn)盤子里，真陽一個(gè)雞蛋餅就做完了。
我美美的嘗了一小口雞蛋餅說：“啊！真甜，真香?！眿寢尦易龅碾u蛋餅說：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽了心里樂開了花，也明白了一個(gè)道理：只有努力，才會(huì)成功，就會(huì)體驗(yàn)到真正的快樂。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇五
雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。
那是一個(gè)星期天，媽媽去上班了。我一個(gè)人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個(gè)人先看看電視然后看了會(huì)書，大概十點(diǎn)多的時(shí)候瑤瑤對(duì)我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會(huì)做餅？”“當(dāng)然！”我堅(jiān)定地回答。
我們先把做餅要用的食材面粉、水、雞蛋、糖準(zhǔn)備好了，然后先倒了一些面粉在盤子里，再倒一點(diǎn)水和打個(gè)雞蛋在里面，之后把它們攪成黏糊糊的大面團(tuán)，最后我們把它們分開搓成一個(gè)小圓球的樣子放旁邊。弄好之后，把電餅鐺的開關(guān)打開調(diào)到小火，然后再倒一點(diǎn)油在鍋里，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個(gè)一個(gè)地放在鍋里煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時(shí)候就好了，我們一共做了十幾呢！
聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點(diǎn)面團(tuán)藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅?zāi)贸鰜斫o她看看，又對(duì)我們進(jìn)行了指導(dǎo)，還夸我是個(gè)能干的孩子呢！
那一天，我真快樂！嘗到了成功的喜悅。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇六
“先去拿兩個(gè)雞蛋?！卑职謬?yán)肅地指揮著我，“然后再拿一只碗，把雞蛋在桌子邊兒上敲一下，破殼后再迅速把蛋清蛋黃弄到碗里”，爸爸一邊喝啤酒一邊說。我笨手笨腳地拿著雞蛋，在桌子上敲了兩下，雞蛋卻毫發(fā)無損，“敲輕了，再來一次吧?！卑职州p松地說。這次，我狠狠地把雞蛋敲了一下，蛋殼兒破了一小半兒，我手忙腳亂地把蛋黃擠到碗里。該切蔥花兒了，我拿起幾根蔥，提起菜刀開始奮戰(zhàn)?！靶⌒狞c(diǎn)，別切到手指了！”爸爸提醒我。終于切完了，再看看自己的戰(zhàn)果：有的粗，有的細(xì)，有的長(zhǎng)，有的短，真像一棵棵被風(fēng)雨吹歪的小樹苗??！要開始攪拌了，我加了一些面粉，又加了一些水，然后就拿起筷子攪拌起來，過了差不多一分鐘，就攪拌好了；要開始煎了，我開起火，又在鍋里倒了一些油，然后把攪拌好的蛋黃兒一股腦兒的倒進(jìn)鍋里，蛋餅漸漸地從淺黃到金黃再到深黃，真漂亮啊。正當(dāng)我看得入迷時(shí)，聽到爸爸的叫喊“快翻面，不然雞蛋餅就要糊了?！?BR> 我趕緊把雞蛋餅翻面，啊，香噴噴的雞蛋餅就要出鍋了。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇七
在一年級(jí)的時(shí)候，學(xué)校給我們規(guī)定了一門必修課——做雞蛋餅。這門課為了我們學(xué)會(huì)做簡(jiǎn)單而又實(shí)用的食物，也給我們培養(yǎng)了很好的動(dòng)手能力和衛(wèi)生意識(shí)。自從學(xué)會(huì)做雞蛋餅后，我覺得自己好像長(zhǎng)大了很多，有了很多新的認(rèn)知和感悟。
第二段。
在學(xué)校的課程中，我們老師教會(huì)了我們做雞蛋餅的基本技巧：準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、水和蔥花，把它們混合在一起攪拌至成糊狀。接下來，將油放在鍋里，加熱后倒入煎雞蛋餅的糊，最后把蔥花撒在上面，翻轉(zhuǎn)雞蛋餅即可。雖然過程看起來很簡(jiǎn)單，但是每個(gè)細(xì)節(jié)都需要嚴(yán)格遵循。比如，雞蛋的數(shù)量不能太多，否則煎的時(shí)間就會(huì)拉長(zhǎng)；水的用量也需要適當(dāng)，如果用多了煎出來的雞蛋餅就會(huì)變得稀薄。
第三段。
更重要的是，我們要保證在做雞蛋餅這道菜時(shí)要保持衛(wèi)生，把手洗干凈，桌面清潔衛(wèi)生。沒有做飯經(jīng)驗(yàn)的人很容易因?yàn)橛檬謹(jǐn)嚢桦u蛋后忘記洗手，從而把細(xì)菌傳染到食物中。所以，做雞蛋餅不僅需要掌握技巧，更需要注意衛(wèi)生，這也為我們?nèi)蘸蟪蔀橐幻细竦膹N師打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第四段。
學(xué)做雞蛋餅不僅能讓我們掌握烹飪技能，在生活中也能給我們帶來便利。有時(shí)候，早上因?yàn)橼s時(shí)間沒有時(shí)間去食堂或者是餐廳吃早餐，這時(shí)候，只要我們會(huì)做雞蛋餅，就能隨時(shí)隨地輕松享受美味的早餐，不僅省錢還減少了外出就餐的時(shí)間。
第五段。
總的來說，學(xué)做雞蛋餅是一件很有意義的事情，它讓我們不僅掌握了烹飪技能，而且也使我們充分認(rèn)識(shí)到衛(wèi)生和營養(yǎng)的重要性。學(xué)會(huì)做雞蛋餅不僅僅是一種技能，也是一種生活態(tài)度，是讓我們學(xué)會(huì)用自己的雙手來創(chuàng)造美好生活的階段性成果，在今后的成長(zhǎng)生活中也將會(huì)有更多的益處和作用。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇八
平時(shí)，在媽媽做菜的時(shí)候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發(fā)現(xiàn)了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準(zhǔn)備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡(jiǎn)單，沒什么問題。我大膽地拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個(gè)雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點(diǎn)水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中?！白獭蔽衣犚娏藥茁曔@樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會(huì)好吃嗎？我會(huì)一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅?！翱旆^來，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過來，但是我千方百計(jì)還是翻不過來，我連忙讓鍋轉(zhuǎn)過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實(shí)在沒辦法，我把火關(guān)了。當(dāng)我翻時(shí)，那面已經(jīng)變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應(yīng)該早一點(diǎn)翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓(xùn)，做成了一個(gè)好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇九
今天，我自己獨(dú)立做雞蛋餅，我好興奮??！
我先請(qǐng)出兩位雞蛋小姐，把它們打碎，再切點(diǎn)小蔥，然后攪拌均勻。就不管它們，讓它們?nèi)ヌ枇恕?BR> 接著有情本次制作的主要人物——面粉先生出場(chǎng)！面粉先生很喜歡我的手，手一進(jìn)面粉袋里，它們就圍上來，我的手就像戴了一雙白手套一樣。甩？甩不掉。拍？拍不下。勸？勸不走。反正用盡了各種辦法，他們就是不下來。最后，我用了絕招：用水沖，終于把面粉先生沖回了他們的兄弟姐妹的身邊去了。
接下來，就開始做了。先把電餅擋預(yù)熱以下，然后把面漿倒成圓形，可我倒得一點(diǎn)也不好。倒成了正方形，不過沒關(guān)系，好吃就行。
“時(shí)間到了，時(shí)間到了?！币宦晝?yōu)美的女高音傳來，我知道已經(jīng)好了，我開心地跳了過去，一打開鍋。“哇！真是太香了。有小蔥的清香，有面粉的淡香，還有蛋的濃香?！薄巴郏√亮?。有蔥的綠，有蛋的黃，還有面粉的白，真是色香味俱全?。 ?BR> 香氣從廚房飄到了客廳，媽媽說：“快過來吃！”我三步并作兩步跑過去，和媽媽一起分享了。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十
前幾天，電視上播放了一個(gè)教大家怎樣做雞蛋餅的節(jié)目，饞得我直流口水，恨不得自己馬上動(dòng)手做一個(gè)一飽口福?？墒牵职謰寢寷]空，他們又老說我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把爬到喉嚨口的饞蟲硬咽了回去。今天，媽媽終于有空了，我便纏著她，要她幫我做雞蛋餅吃。媽媽見我一副饞貓樣，就笑著答應(yīng)了。
我歡呼著拿來了一個(gè)雞蛋和一個(gè)穿著紅衣服的洋蔥給媽媽。你一定很納悶吧：做雞蛋餅要洋蔥干什么呢?偷偷告訴你吧，洋蔥可是必備的模具哦!
我學(xué)著電視中主持人的口吻對(duì)媽媽說：“現(xiàn)在，首先把洋蔥的紅衣服剝掉?！眿寢屄犜挼剌p輕剝開洋蔥的外皮，我忽然覺得眼睛一陣難受，隨即眼淚“刷”的一下子就流了下來，抬頭看看媽媽，她也是眼淚汪汪的?！岸际茄笫[這個(gè)壞蛋搞的鬼?！眿寢屵呎f邊用毛巾擦去我的淚水，又笑著說，“你站遠(yuǎn)點(diǎn)，媽媽來剝?！?BR> 這可不行，總不能一直讓媽媽流淚吧，該怎么辦呢?我想呀想呀，“哦，有了?！蔽绎w快地端來一盆水，讓媽媽把洋蔥放在水里剝。這招效果果然明顯，媽媽的眼睛再?zèng)]受到洋蔥的侵害了。你在夸我聰明了吧，告訴你，這招是我在書上學(xué)到的呢，沒想到，這次派上用場(chǎng)了。
剝好洋蔥皮，我又對(duì)媽媽說：“把洋蔥立起來，橫切出一個(gè)厚2厘米的洋蔥圈。”媽媽拿起刀準(zhǔn)備切，可是洋蔥像個(gè)淘氣的娃娃，不停地滾來滾去，讓媽媽無從下手。我忙跑過去協(xié)助，媽媽這才成功地切好了一個(gè)洋蔥圈。
“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋倒進(jìn)洋蔥圈里兩面烤熟就ok了?！蔽遗d奮地說。
媽媽把鍋放在電磁爐上，通上電后倒進(jìn)油，等油燒熱了，媽媽把洋蔥圈放進(jìn)鍋里，接著，輕輕磕破蛋，把蛋倒進(jìn)洋蔥圈里，又撒上點(diǎn)鹽。
洋蔥圈和蛋在鍋里“吱吱”地叫著，一會(huì)兒香氣就撲鼻而來，我用舌頭使勁地舔舔嘴唇，真想它快點(diǎn)熟，我好享受一番。媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身繼續(xù)烤。香氣越來越濃，那誘人的香味直往我的鼻孔里鉆，我不停地使勁咽下那一股股不斷往上涌的口水，生怕一不小心那口水會(huì)“飛流直下三千尺”。
媽媽又翻轉(zhuǎn)了幾次，雞蛋餅終于出鍋了，我馬上拿起筷子把模具一洋蔥圈挑掉，一塊完整的雞蛋餅出現(xiàn)在我的眼前?！氨鶅海c(diǎn)吃，別燙著。”媽媽還在叮囑，我已經(jīng)將雞蛋餅大卸八塊，鼓起腮幫使勁地對(duì)著它吹氣。等它不那么燙了，我便狼吞虎咽地吃了起來，如風(fēng)卷殘?jiān)?，一眨眼，一塊雞蛋餅就全進(jìn)入了我的腹中。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十一
對(duì)于一年級(jí)的小學(xué)生來說，學(xué)習(xí)做飯可能是一件很有趣也很有挑戰(zhàn)性的事情。而學(xué)習(xí)做雞蛋餅，則是他們的第一步。
一、學(xué)習(xí)之前：準(zhǔn)備工作很重要。
在學(xué)習(xí)之前，我們要明確自己的目的，同時(shí)做好充分的準(zhǔn)備工作。這些都是學(xué)習(xí)的重要因素。要是學(xué)做雞蛋餅，則需要選擇好雞蛋，不要選擇過于新鮮或者過于老化的雞蛋。同時(shí)還要根據(jù)自己的口味選擇配料。
二、學(xué)習(xí)中：認(rèn)真學(xué)習(xí)，反復(fù)練習(xí)。
學(xué)習(xí)如何做雞蛋餅并不是一件困難的事情，但也不是輕松愉快的。我們需要認(rèn)真練習(xí)，不斷地練習(xí)，直到我們的手法非常熟練，制作出來的餅不但口感好，而且形狀還漂亮。同時(shí)，還要注意火的控制，餅的上下兩面都要煎到金黃。
三、錯(cuò)誤糾正：及時(shí)總結(jié)，幫助自己進(jìn)步。
在學(xué)習(xí)做雞蛋餅的過程中，難免會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤。這就需要我們及時(shí)總結(jié)，找到原因并加以改進(jìn)。比如，餅煎糊了，可能是炒雞蛋的時(shí)候沒攪拌均勻，可以嘗試一下攪拌的力度和時(shí)間?？傊诔霈F(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候，要及時(shí)反思，反復(fù)嘗試調(diào)整，直到糾正過來。
四、感性體會(huì)：餅的口感是最好的回報(bào)。
在學(xué)習(xí)做雞蛋餅的過程中，我們會(huì)經(jīng)歷許多的挫折，但也會(huì)有很多的樂趣。而最好的回報(bào)就是我們做出來的餅口感良好?？诟泻玫娘?，不論是自己品嘗還是分給朋友吃，都能得到良好的反饋。
五、學(xué)習(xí)收獲：做飯不是難事。
學(xué)習(xí)做雞蛋餅的過程，讓我們深刻認(rèn)識(shí)到做飯并不是難事，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)、反復(fù)練習(xí)，就會(huì)越來越熟練。同時(shí)，學(xué)習(xí)做飯也會(huì)增強(qiáng)我們的動(dòng)手能力，增添自信和樂趣，這是值得我們堅(jiān)持下去的事業(yè)。
總之，通過學(xué)習(xí)做雞蛋餅，我們可以學(xué)到很多做飯的技巧、經(jīng)驗(yàn)，讓我們?cè)趯碜鲲埖臅r(shí)候更加得心應(yīng)手，同時(shí)培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力，增加我們的自信心與快樂感。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十二
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗(yàn)做早餐。
平時(shí)，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒往中間翻，結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會(huì)，我加了一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)老酒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌，在我的手筋疲力盡的時(shí)候，面粉鹽雞蛋生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調(diào)好模式，灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個(gè)角落，把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十三
早晨，我在巧面館吃完早飯后，一不小心就把一小塊雞蛋餅給掉進(jìn)了巧面館附近的石頭縫里。就在這時(shí)恰巧有幾只小螞蟻從石頭縫里經(jīng)過。我想：它們會(huì)不會(huì)把這一小塊雞蛋餅搬到蟻穴里面去呢?過了一會(huì)兒。
只見在不遠(yuǎn)的地方，一只小螞蟻東張張，西望望，走走停停，看看有沒有人?它見沒有人，便把這一小塊雞蛋餅當(dāng)作一塊化石，像一個(gè)考古學(xué)家一樣認(rèn)真地研究著。不一會(huì)兒，那幾只小螞蟻你碰碰我，我碰碰你，好像在互相討論著什么又或者是在傳遞著什么信息。隨后，我看見一只小螞蟻直朝蟻穴的方向“跑”去。我又想：“這一只小螞蟻一定是叫螞蟻軍隊(duì)來幫忙了!”果然，那只小螞蟻跟著一支螞蟻軍隊(duì)一起浩浩蕩蕩地來幫忙搬運(yùn)雞蛋餅了。而且，我還發(fā)現(xiàn)，領(lǐng)隊(duì)的那一只螞蟻是蟻王呢!
經(jīng)過這一次的觀察，我發(fā)現(xiàn)，小螞蟻真的好團(tuán)結(jié)啊，我們一定要多多向螞蟻學(xué)習(xí)學(xué)習(xí);話又說回來，小螞蟻搬雞蛋餅可真有趣呀!
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十四
這個(gè)星期六是個(gè)難忘的日子，我跟媽媽學(xué)做了雞蛋餅。
媽媽先從抽屜里拿出兩個(gè)雞蛋，拿來一只碗，只見她把蛋中間輕輕的向碗沿一磕，兩手一掰，蛋黃跟蛋白一骨腦兒流進(jìn)了碗里，再灑上點(diǎn)鹽、料酒，然后一手拿碗一手拿雙筷子，不停地?cái)嚢柚?。媽媽教我攪拌，我可沒她那么熟練，一下一下的慢慢地打著，好幾次不小心把蛋灑出了一點(diǎn)。一直到蛋黃跟蛋白打到混合在一起，全都變成黃色的，起泡泡了就把蛋擱一邊。然后打開煤氣灶，放上鍋，媽媽說一定先要把鍋燒干，燒熱，才能倒上油。等油有點(diǎn)冒煙了，就把攪拌好的雞蛋一下倒入鍋里，只聽“滋”的一聲，雞蛋“胖”了起來，媽媽馬上拿來一把鏟子，把雞蛋一翻，上面成了餅。媽媽讓我來翻下試試，只見我拿著鏟子一翻，只翻過了一小塊，還是讓媽媽來做了。不一會(huì)兒，一個(gè)金黃色的，冒著熱氣，透著香氣的'雞蛋餅做好了。
我忍不住嘗了一口，真好吃??！今天的雞蛋餅感覺比以前的好吃了很多，因?yàn)榻裉煳乙矂?dòng)手了。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十五
起床嘍!今天又是美好的一天。我對(duì)媽媽說：“我想吃雞蛋餅?！眿寢屝χf：“那我們一起來做吧!”
只見媽媽準(zhǔn)備好一些材料：有雞蛋，牛奶，面粉，油鹽。媽媽教我先把雞蛋打入碗里，再放入面粉，加入牛奶和鹽，順著一個(gè)方向攪拌?？粗?jiǎn)單的，可是輪到我就不行了，攪都攪不動(dòng)。過了一會(huì)兒，終于攪成糊狀了。我甩甩有點(diǎn)酸的手，忍不住“吁”了一口氣，“哎!做個(gè)雞蛋餅真不容易啊!”
接下來，就開始煎餅了。媽媽幫我打開煤氣灶，我小心地往鍋里倒油，然后再舀一大勺面糊倒入鍋里，用鏟子把面糊均勻的鋪開，隨著鍋的溫度越來越高，面糊漸漸的變成面餅，我用鏟子小心翼翼地翻個(gè)面，還好沒粘鍋底。媽媽夸我“真棒”!等到兩面都焦黃時(shí)，蛋餅就出鍋啦!
一股香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃，這可是我第一次親手制作的成果，心里有點(diǎn)得意!媽媽摸著我的頭說：“我的萱寶貝長(zhǎng)大了，知道大人的辛苦了!”我也開心地說：“以后我要學(xué)習(xí)更多的第一次!”
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十六
這天是母親節(jié)，媽媽回老家，爸爸上班了，我決定自己做飯。做什么好呢？對(duì)了，我可以自己做雞蛋餅。
我先準(zhǔn)備十個(gè)雞蛋，再準(zhǔn)備一包糖。我把雞蛋一個(gè)一個(gè)打在碗里面，再用筷子不停攪拌。過了一會(huì)，雞蛋攪勻了。
開始做雞蛋餅了。我先開火再倒油，接著把雞蛋液倒在平底鍋里，過了一會(huì)兒雞蛋黃了，我把糖撒在雞蛋上面，再用鏟子把雞蛋餅翻過來就好了。我在等爸爸回家吃雞蛋餅。
爸爸回來了，吃了我做的雞蛋餅，笑了，說：“好吃?！蔽倚睦锩雷套痰摹?BR> 做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十七
雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。
那是一個(gè)星期天，媽媽去上班了。我一個(gè)人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個(gè)人先看看電視然后看了會(huì)書，大概十點(diǎn)多的時(shí)候瑤瑤對(duì)我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會(huì)做餅？”“當(dāng)然！”我堅(jiān)定地回答。
我們先把做餅要用的食材面粉、水、雞蛋、糖準(zhǔn)備好了，然后先倒了一些面粉在盤子里，再倒一點(diǎn)水和打個(gè)雞蛋在里面，之后把它們攪成黏糊糊的大面團(tuán)，最后我們把它們分開搓成一個(gè)小圓球的樣子放旁邊。弄好之后，把電餅鐺的開關(guān)打開調(diào)到小火，然后再倒一點(diǎn)油在鍋里，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個(gè)一個(gè)地放在鍋里煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時(shí)候就好了，我們一共做了十幾呢！
聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點(diǎn)面團(tuán)藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅?zāi)贸鰜斫o她看看，又對(duì)我們進(jìn)行了指導(dǎo)，還夸我是個(gè)能干的`孩子呢！
那一天，我真快樂！嘗到了成功的喜悅。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十八
星期六的上午，媽媽做了我最愛吃的香蔥雞蛋餅。香蔥雞蛋餅主要由雞蛋、面粉、香蔥做成的。它的做法是：先把雞蛋打進(jìn)碗里，再放入香蔥末，再放適量的鹽一起攪拌成面糊，然后把平底鍋燒熱再放入適量的油，再倒入面糊攤開，香噴噴的香蔥雞蛋餅五分鐘后就好了。它的外形非常獨(dú)特，餅狀是圓圓的，顏色是黃黃的，還有一點(diǎn)點(diǎn)香蔥的綠色，好看極了!如果再加上海天黃豆醬和一點(diǎn)辣，就更加美味了。
香蔥雞蛋餅可真好吃呀!我愛我媽媽做的香蔥雞蛋餅!
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十九
今天，媽媽說：“喂，你現(xiàn)在才會(huì)包餃子，我們?cè)賹W(xué)個(gè)雞蛋餅吧！”我那時(shí)正在吃早餐，頭腦根本沒有想這個(gè)話題，只是隨口說出一句，哪里知道說的是：“好吧?！?BR> 媽媽說：“那就開始吧。”媽媽先讓我搓面，我得意地想：就這個(gè)呀，太簡(jiǎn)單了吧！過了一會(huì)，我看了看沾滿了面的手，跟媽媽說：“我要洗手。”媽媽聽到了我說的話，說：“現(xiàn)在知道做雞蛋餅并不簡(jiǎn)單了吧?！眿寢尵尤恢牢以谙胧裁?！我邊洗手邊嘀咕著。
把一些面搓完，放在鍋里，媽媽又叫我放了一點(diǎn)油，一開始，我不敢放很多油，就一點(diǎn)一點(diǎn)地放，最后媽媽又叫我多放一點(diǎn)，我就不管多少，放了起來，一下子放多了，媽媽又叫我鏟起來，我覺得媽媽啰里啰嗦真像個(gè)老太婆。
媽媽說：“把雞蛋放到鍋里。”只聽呼嚕呼嚕的聲音，簡(jiǎn)直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。
媽媽又說：“把雞蛋放到鍋里?！蔽覜]注意，把雞蛋殼也放在了鍋里，只好用鏟子弄了出來。
最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的弟弟被香味引了過來，弟弟上前咬了一口，很快一個(gè)完美的.雞蛋餅被弟弟吃了個(gè)精光。
媽媽說過一句話，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開心。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇二十
今天早晨，老爸老媽都不在家，可讓我睡了個(gè)大懶覺，直到九點(diǎn)才起床，不過，早飯還是要吃的，我為了節(jié)省時(shí)間，順手拿了2塊錢，帶了一袋鮮牛奶，就下樓了。準(zhǔn)備買一個(gè)既可口又美味的雞蛋餅。
我走在大街上，一邊喝牛奶，一邊用目光掃視大街，看看有沒有賣雞蛋餅的。終于，我的目光停留在了一個(gè)賣雞蛋餅的攤子上。呵！生意還滿不錯(cuò)的，動(dòng)作也蠻快的，好，就在這兒吧！付了錢，我就開始等了，幾分鐘后，終于到我了。
首先，那位阿姨用一個(gè)小擦子吧平鍋擦了一點(diǎn)油，使平鍋?zhàn)兊霉饬锪锏模缓?，再從一個(gè)大桶里舀了一大勺調(diào)好的面糊，澆到鍋上，再用一個(gè)小推子在平鍋上把面糊刮均勻，使它變成一個(gè)圓形的面餅，接著，打一個(gè)雞蛋，再用小推子把雞蛋敲散并融合到面餅里，再撒上一點(diǎn)香蔥。等一面煎的差不多時(shí)，把面餅翻一個(gè)面，用刷子在這個(gè)面涂上辣醬，再把什么豆角、海帶、榨菜等小菜撒在上面，如果想更好吃的話，可以來一個(gè)火腿腸，不過呢，要多花一點(diǎn)錢啦最后，將面餅折起來，把里面的東西全包起來，這樣，一個(gè)超級(jí)美味，超級(jí)好吃的雞蛋餅就做好啦！
我望著這個(gè)香噴噴，熱乎乎的雞蛋餅，看得真是垂涎三尺，別提無比開心，再喝著牛奶，簡(jiǎn)直是一種享受??！
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇二十一
“雞蛋餅做好啦！誰要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過來，并喊道：“我要！我要！”你們可能會(huì)問：是買的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難啊？怎么做雞蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問題的答案？如果想我現(xiàn)在就告訴你。
g牛奶，80g面粉，3根香菜和5個(gè)雞蛋。
我先打好雞蛋，然后把所有東西都攪拌均勻。最后取一大勺倒在平底鍋里，轉(zhuǎn)成一個(gè)圓形。等到邊上的皮翹起來就可以翻面了，翻面的時(shí)候最好用另一只手幫忙。同樣，等皮翹起來再翻。這次是看有沒有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅里面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的美食。
在媽媽的幫助下，我終于能按上面說的做雞蛋餅了。我的第一個(gè)雞蛋餅不夠圓；第二個(gè)雞蛋餅也不是最圓的，不過，這是我吃過的最好吃的雞蛋餅。
今天起床我突發(fā)奇想，今天我當(dāng)媽媽，媽媽當(dāng)寶寶，我準(zhǔn)備做一張雞蛋餅給媽媽吃！
首先，我準(zhǔn)備好了做雞蛋餅的材料：面粉、雞蛋和水還有蔥花。開始攤餅了，我把平底鍋放在火上，把上面的水燒干，然后少放一點(diǎn)油再輕輕晃動(dòng)平底鍋，讓鍋底都沾滿油，再輕輕的`倒入面糊，用鍋鏟攤平，再打一個(gè)雞蛋，用鍋鏟攤平，再倒點(diǎn)醬油，撒點(diǎn)蔥花，然后蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，第一張餅就這么好了。我和媽媽看了看，感覺面糊有點(diǎn)厚，所以又加了一點(diǎn)水，加完水后，我和媽媽又?jǐn)偭说诙堬?，覺得還是有點(diǎn)不滿意。我們總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該是在面糊快干的時(shí)候打入雞蛋，再在雞蛋快干的時(shí)候倒點(diǎn)醬油，撒點(diǎn)蔥花，再蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒就好了。按照此經(jīng)驗(yàn)，我們又?jǐn)偭说谌龔堬?，我打開鍋蓋，濃濃的餅香味迎面撲來。哇！這張餅好漂亮啊，乳白色的面皮，上面蓋著一層金黃色的雞蛋，還點(diǎn)綴了碧綠的蔥花，成功！
爺爺、奶奶知道了我攤餅的消息也都趕了過來，跟媽媽一起品嘗了我做的雞蛋餅，看著他們美滋滋的品嘗著我做的香噴噴的雞蛋餅，我好開心??！
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇二
在學(xué)校的一年級(jí)，我們學(xué)了很多有趣的事情，其中一件就是學(xué)做雞蛋餅。這是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的技能，但對(duì)我們來說很有用。在學(xué)習(xí)的過程中，我感受到了很多，這就是我今天要分享的內(nèi)容。
第二段：學(xué)習(xí)的過程。
在學(xué)習(xí)如何做雞蛋餅的過程中，我們首先需要掌握的是如何打雞蛋。老師教我們要把兩個(gè)雞蛋打入碗中，并攪拌均勻。同時(shí)，我們還需要加入一些鹽和黑胡椒粉，這可以提高雞蛋餅的口感。接下來，我們就可以熱鍋加油，倒入打好的雞蛋液，用鏟子翻炒，最后就可以起鍋了。
第三段：技巧與體會(huì)。
雖然學(xué)做雞蛋餅看上去很簡(jiǎn)單，但在實(shí)際操作中還是有許多技巧的。我們需要注意火候，不能讓雞蛋煎焦，也不能煎得過生。此外，我們還可以加入其他配料，如蔬菜、肉類等，以增加雞蛋餅的豐富程度。通過反復(fù)練習(xí)，我逐漸掌握了這些技巧，并感受到了創(chuàng)造美味的愉悅感。
學(xué)會(huì)了做雞蛋餅，對(duì)我們來說有許多好處。首先，它是一種小吃，早上可以代替面包和牛奶，很方便；其次，雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，可以提供我們大量的蛋白質(zhì)和維生素；此外，學(xué)會(huì)了做雞蛋餅，還可以與家人和朋友分享，體現(xiàn)我們的巧手和關(guān)愛之心。
第五段：結(jié)論。
總的來說，學(xué)做雞蛋餅是一種有趣的經(jīng)歷，它可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維。通過打雞蛋，翻炒，調(diào)味等課程，我們不僅學(xué)會(huì)了如何做一個(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋餅，還學(xué)習(xí)了許多生活中的技能和智慧。我相信，在今后的日子里，我一定會(huì)繼續(xù)嘗試更多的美食，用我的心，制造美味，分享幸福。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇三
我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。
星期五下午放學(xué)，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽很高興。
我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動(dòng)。媽媽先揉面，她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把面團(tuán)放了半個(gè)小時(shí)，再將面團(tuán)捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過了一會(huì)兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開了一個(gè)口，可是因?yàn)榭谔×怂缘耙捍蠖喽既鲈诹送饷妗５谝粋€(gè)不成功，在做第二個(gè)的時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會(huì)兒，可是因?yàn)槊骘灀{的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油，又多煎了一會(huì)兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液，最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因?yàn)檫@是我自己做的。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇四
早晨，溫暖的陽光灑進(jìn)窗戶，我迅速地起床，因?yàn)槲乙鲭u蛋餅給媽媽吃。
一開始我從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，又從碗堆里拿出一個(gè)大碗，接著我拿起一個(gè)雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個(gè)我雞蛋破開，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過來，教我怎樣攪拌雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子拿一雙筷子，在碗內(nèi)一個(gè)方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來做，我在旁邊一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。她先打開煤氣灶使它處于小火狀態(tài)，再將油倒進(jìn)鍋里，然后媽媽跑過去拿來兩樣?xùn)|西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接著媽媽打開草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會(huì)兒抹到動(dòng)，一會(huì)兒抹到西。我嘆了一口氣說：“終于都有草莓醬了。”然后，我又灑進(jìn)蝦米。媽媽又幫我將早已準(zhǔn)備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進(jìn)鍋里煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說：“好了，太焦了也不好吃。”我照著媽媽的話去做了，把鍋?zhàn)幽闷?，媽媽連忙拿了一個(gè)盤放在我的鍋下，最后，我把雞蛋餅倒進(jìn)盤子里，真陽一個(gè)雞蛋餅就做完了。
我美美的嘗了一小口雞蛋餅說：“啊！真甜，真香?！眿寢尦易龅碾u蛋餅說：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽了心里樂開了花，也明白了一個(gè)道理：只有努力，才會(huì)成功，就會(huì)體驗(yàn)到真正的快樂。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇五
雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。
那是一個(gè)星期天，媽媽去上班了。我一個(gè)人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個(gè)人先看看電視然后看了會(huì)書，大概十點(diǎn)多的時(shí)候瑤瑤對(duì)我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會(huì)做餅？”“當(dāng)然！”我堅(jiān)定地回答。
我們先把做餅要用的食材面粉、水、雞蛋、糖準(zhǔn)備好了，然后先倒了一些面粉在盤子里，再倒一點(diǎn)水和打個(gè)雞蛋在里面，之后把它們攪成黏糊糊的大面團(tuán)，最后我們把它們分開搓成一個(gè)小圓球的樣子放旁邊。弄好之后，把電餅鐺的開關(guān)打開調(diào)到小火，然后再倒一點(diǎn)油在鍋里，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個(gè)一個(gè)地放在鍋里煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時(shí)候就好了，我們一共做了十幾呢！
聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點(diǎn)面團(tuán)藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅?zāi)贸鰜斫o她看看，又對(duì)我們進(jìn)行了指導(dǎo)，還夸我是個(gè)能干的孩子呢！
那一天，我真快樂！嘗到了成功的喜悅。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇六
“先去拿兩個(gè)雞蛋?！卑职謬?yán)肅地指揮著我，“然后再拿一只碗，把雞蛋在桌子邊兒上敲一下，破殼后再迅速把蛋清蛋黃弄到碗里”，爸爸一邊喝啤酒一邊說。我笨手笨腳地拿著雞蛋，在桌子上敲了兩下，雞蛋卻毫發(fā)無損，“敲輕了，再來一次吧?！卑职州p松地說。這次，我狠狠地把雞蛋敲了一下，蛋殼兒破了一小半兒，我手忙腳亂地把蛋黃擠到碗里。該切蔥花兒了，我拿起幾根蔥，提起菜刀開始奮戰(zhàn)?！靶⌒狞c(diǎn)，別切到手指了！”爸爸提醒我。終于切完了，再看看自己的戰(zhàn)果：有的粗，有的細(xì)，有的長(zhǎng)，有的短，真像一棵棵被風(fēng)雨吹歪的小樹苗??！要開始攪拌了，我加了一些面粉，又加了一些水，然后就拿起筷子攪拌起來，過了差不多一分鐘，就攪拌好了；要開始煎了，我開起火，又在鍋里倒了一些油，然后把攪拌好的蛋黃兒一股腦兒的倒進(jìn)鍋里，蛋餅漸漸地從淺黃到金黃再到深黃，真漂亮啊。正當(dāng)我看得入迷時(shí)，聽到爸爸的叫喊“快翻面，不然雞蛋餅就要糊了?！?BR> 我趕緊把雞蛋餅翻面，啊，香噴噴的雞蛋餅就要出鍋了。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇七
在一年級(jí)的時(shí)候，學(xué)校給我們規(guī)定了一門必修課——做雞蛋餅。這門課為了我們學(xué)會(huì)做簡(jiǎn)單而又實(shí)用的食物，也給我們培養(yǎng)了很好的動(dòng)手能力和衛(wèi)生意識(shí)。自從學(xué)會(huì)做雞蛋餅后，我覺得自己好像長(zhǎng)大了很多，有了很多新的認(rèn)知和感悟。
第二段。
在學(xué)校的課程中，我們老師教會(huì)了我們做雞蛋餅的基本技巧：準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、水和蔥花，把它們混合在一起攪拌至成糊狀。接下來，將油放在鍋里，加熱后倒入煎雞蛋餅的糊，最后把蔥花撒在上面，翻轉(zhuǎn)雞蛋餅即可。雖然過程看起來很簡(jiǎn)單，但是每個(gè)細(xì)節(jié)都需要嚴(yán)格遵循。比如，雞蛋的數(shù)量不能太多，否則煎的時(shí)間就會(huì)拉長(zhǎng)；水的用量也需要適當(dāng)，如果用多了煎出來的雞蛋餅就會(huì)變得稀薄。
第三段。
更重要的是，我們要保證在做雞蛋餅這道菜時(shí)要保持衛(wèi)生，把手洗干凈，桌面清潔衛(wèi)生。沒有做飯經(jīng)驗(yàn)的人很容易因?yàn)橛檬謹(jǐn)嚢桦u蛋后忘記洗手，從而把細(xì)菌傳染到食物中。所以，做雞蛋餅不僅需要掌握技巧，更需要注意衛(wèi)生，這也為我們?nèi)蘸蟪蔀橐幻细竦膹N師打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第四段。
學(xué)做雞蛋餅不僅能讓我們掌握烹飪技能，在生活中也能給我們帶來便利。有時(shí)候，早上因?yàn)橼s時(shí)間沒有時(shí)間去食堂或者是餐廳吃早餐，這時(shí)候，只要我們會(huì)做雞蛋餅，就能隨時(shí)隨地輕松享受美味的早餐，不僅省錢還減少了外出就餐的時(shí)間。
第五段。
總的來說，學(xué)做雞蛋餅是一件很有意義的事情，它讓我們不僅掌握了烹飪技能，而且也使我們充分認(rèn)識(shí)到衛(wèi)生和營養(yǎng)的重要性。學(xué)會(huì)做雞蛋餅不僅僅是一種技能，也是一種生活態(tài)度，是讓我們學(xué)會(huì)用自己的雙手來創(chuàng)造美好生活的階段性成果，在今后的成長(zhǎng)生活中也將會(huì)有更多的益處和作用。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇八
平時(shí)，在媽媽做菜的時(shí)候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發(fā)現(xiàn)了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準(zhǔn)備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡(jiǎn)單，沒什么問題。我大膽地拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個(gè)雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點(diǎn)水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中?！白獭蔽衣犚娏藥茁曔@樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會(huì)好吃嗎？我會(huì)一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅?！翱旆^來，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過來，但是我千方百計(jì)還是翻不過來，我連忙讓鍋轉(zhuǎn)過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實(shí)在沒辦法，我把火關(guān)了。當(dāng)我翻時(shí)，那面已經(jīng)變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應(yīng)該早一點(diǎn)翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓(xùn)，做成了一個(gè)好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇九
今天，我自己獨(dú)立做雞蛋餅，我好興奮??！
我先請(qǐng)出兩位雞蛋小姐，把它們打碎，再切點(diǎn)小蔥，然后攪拌均勻。就不管它們，讓它們?nèi)ヌ枇恕?BR> 接著有情本次制作的主要人物——面粉先生出場(chǎng)！面粉先生很喜歡我的手，手一進(jìn)面粉袋里，它們就圍上來，我的手就像戴了一雙白手套一樣。甩？甩不掉。拍？拍不下。勸？勸不走。反正用盡了各種辦法，他們就是不下來。最后，我用了絕招：用水沖，終于把面粉先生沖回了他們的兄弟姐妹的身邊去了。
接下來，就開始做了。先把電餅擋預(yù)熱以下，然后把面漿倒成圓形，可我倒得一點(diǎn)也不好。倒成了正方形，不過沒關(guān)系，好吃就行。
“時(shí)間到了，時(shí)間到了?！币宦晝?yōu)美的女高音傳來，我知道已經(jīng)好了，我開心地跳了過去，一打開鍋。“哇！真是太香了。有小蔥的清香，有面粉的淡香，還有蛋的濃香?！薄巴郏√亮?。有蔥的綠，有蛋的黃，還有面粉的白，真是色香味俱全?。 ?BR> 香氣從廚房飄到了客廳，媽媽說：“快過來吃！”我三步并作兩步跑過去，和媽媽一起分享了。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十
前幾天，電視上播放了一個(gè)教大家怎樣做雞蛋餅的節(jié)目，饞得我直流口水，恨不得自己馬上動(dòng)手做一個(gè)一飽口福?？墒牵职謰寢寷]空，他們又老說我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把爬到喉嚨口的饞蟲硬咽了回去。今天，媽媽終于有空了，我便纏著她，要她幫我做雞蛋餅吃。媽媽見我一副饞貓樣，就笑著答應(yīng)了。
我歡呼著拿來了一個(gè)雞蛋和一個(gè)穿著紅衣服的洋蔥給媽媽。你一定很納悶吧：做雞蛋餅要洋蔥干什么呢?偷偷告訴你吧，洋蔥可是必備的模具哦!
我學(xué)著電視中主持人的口吻對(duì)媽媽說：“現(xiàn)在，首先把洋蔥的紅衣服剝掉?！眿寢屄犜挼剌p輕剝開洋蔥的外皮，我忽然覺得眼睛一陣難受，隨即眼淚“刷”的一下子就流了下來，抬頭看看媽媽，她也是眼淚汪汪的?！岸际茄笫[這個(gè)壞蛋搞的鬼?！眿寢屵呎f邊用毛巾擦去我的淚水，又笑著說，“你站遠(yuǎn)點(diǎn)，媽媽來剝?！?BR> 這可不行，總不能一直讓媽媽流淚吧，該怎么辦呢?我想呀想呀，“哦，有了?！蔽绎w快地端來一盆水，讓媽媽把洋蔥放在水里剝。這招效果果然明顯，媽媽的眼睛再?zèng)]受到洋蔥的侵害了。你在夸我聰明了吧，告訴你，這招是我在書上學(xué)到的呢，沒想到，這次派上用場(chǎng)了。
剝好洋蔥皮，我又對(duì)媽媽說：“把洋蔥立起來，橫切出一個(gè)厚2厘米的洋蔥圈。”媽媽拿起刀準(zhǔn)備切，可是洋蔥像個(gè)淘氣的娃娃，不停地滾來滾去，讓媽媽無從下手。我忙跑過去協(xié)助，媽媽這才成功地切好了一個(gè)洋蔥圈。
“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋倒進(jìn)洋蔥圈里兩面烤熟就ok了?！蔽遗d奮地說。
媽媽把鍋放在電磁爐上，通上電后倒進(jìn)油，等油燒熱了，媽媽把洋蔥圈放進(jìn)鍋里，接著，輕輕磕破蛋，把蛋倒進(jìn)洋蔥圈里，又撒上點(diǎn)鹽。
洋蔥圈和蛋在鍋里“吱吱”地叫著，一會(huì)兒香氣就撲鼻而來，我用舌頭使勁地舔舔嘴唇，真想它快點(diǎn)熟，我好享受一番。媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身繼續(xù)烤。香氣越來越濃，那誘人的香味直往我的鼻孔里鉆，我不停地使勁咽下那一股股不斷往上涌的口水，生怕一不小心那口水會(huì)“飛流直下三千尺”。
媽媽又翻轉(zhuǎn)了幾次，雞蛋餅終于出鍋了，我馬上拿起筷子把模具一洋蔥圈挑掉，一塊完整的雞蛋餅出現(xiàn)在我的眼前?！氨鶅海c(diǎn)吃，別燙著。”媽媽還在叮囑，我已經(jīng)將雞蛋餅大卸八塊，鼓起腮幫使勁地對(duì)著它吹氣。等它不那么燙了，我便狼吞虎咽地吃了起來，如風(fēng)卷殘?jiān)?，一眨眼，一塊雞蛋餅就全進(jìn)入了我的腹中。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十一
對(duì)于一年級(jí)的小學(xué)生來說，學(xué)習(xí)做飯可能是一件很有趣也很有挑戰(zhàn)性的事情。而學(xué)習(xí)做雞蛋餅，則是他們的第一步。
一、學(xué)習(xí)之前：準(zhǔn)備工作很重要。
在學(xué)習(xí)之前，我們要明確自己的目的，同時(shí)做好充分的準(zhǔn)備工作。這些都是學(xué)習(xí)的重要因素。要是學(xué)做雞蛋餅，則需要選擇好雞蛋，不要選擇過于新鮮或者過于老化的雞蛋。同時(shí)還要根據(jù)自己的口味選擇配料。
二、學(xué)習(xí)中：認(rèn)真學(xué)習(xí)，反復(fù)練習(xí)。
學(xué)習(xí)如何做雞蛋餅并不是一件困難的事情，但也不是輕松愉快的。我們需要認(rèn)真練習(xí)，不斷地練習(xí)，直到我們的手法非常熟練，制作出來的餅不但口感好，而且形狀還漂亮。同時(shí)，還要注意火的控制，餅的上下兩面都要煎到金黃。
三、錯(cuò)誤糾正：及時(shí)總結(jié)，幫助自己進(jìn)步。
在學(xué)習(xí)做雞蛋餅的過程中，難免會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤。這就需要我們及時(shí)總結(jié)，找到原因并加以改進(jìn)。比如，餅煎糊了，可能是炒雞蛋的時(shí)候沒攪拌均勻，可以嘗試一下攪拌的力度和時(shí)間?？傊诔霈F(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候，要及時(shí)反思，反復(fù)嘗試調(diào)整，直到糾正過來。
四、感性體會(huì)：餅的口感是最好的回報(bào)。
在學(xué)習(xí)做雞蛋餅的過程中，我們會(huì)經(jīng)歷許多的挫折，但也會(huì)有很多的樂趣。而最好的回報(bào)就是我們做出來的餅口感良好?？诟泻玫娘?，不論是自己品嘗還是分給朋友吃，都能得到良好的反饋。
五、學(xué)習(xí)收獲：做飯不是難事。
學(xué)習(xí)做雞蛋餅的過程，讓我們深刻認(rèn)識(shí)到做飯并不是難事，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)、反復(fù)練習(xí)，就會(huì)越來越熟練。同時(shí)，學(xué)習(xí)做飯也會(huì)增強(qiáng)我們的動(dòng)手能力，增添自信和樂趣，這是值得我們堅(jiān)持下去的事業(yè)。
總之，通過學(xué)習(xí)做雞蛋餅，我們可以學(xué)到很多做飯的技巧、經(jīng)驗(yàn)，讓我們?cè)趯碜鲲埖臅r(shí)候更加得心應(yīng)手，同時(shí)培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力，增加我們的自信心與快樂感。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十二
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗(yàn)做早餐。
平時(shí)，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒往中間翻，結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會(huì)，我加了一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)老酒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌，在我的手筋疲力盡的時(shí)候，面粉鹽雞蛋生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調(diào)好模式，灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個(gè)角落，把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十三
早晨，我在巧面館吃完早飯后，一不小心就把一小塊雞蛋餅給掉進(jìn)了巧面館附近的石頭縫里。就在這時(shí)恰巧有幾只小螞蟻從石頭縫里經(jīng)過。我想：它們會(huì)不會(huì)把這一小塊雞蛋餅搬到蟻穴里面去呢?過了一會(huì)兒。
只見在不遠(yuǎn)的地方，一只小螞蟻東張張，西望望，走走停停，看看有沒有人?它見沒有人，便把這一小塊雞蛋餅當(dāng)作一塊化石，像一個(gè)考古學(xué)家一樣認(rèn)真地研究著。不一會(huì)兒，那幾只小螞蟻你碰碰我，我碰碰你，好像在互相討論著什么又或者是在傳遞著什么信息。隨后，我看見一只小螞蟻直朝蟻穴的方向“跑”去。我又想：“這一只小螞蟻一定是叫螞蟻軍隊(duì)來幫忙了!”果然，那只小螞蟻跟著一支螞蟻軍隊(duì)一起浩浩蕩蕩地來幫忙搬運(yùn)雞蛋餅了。而且，我還發(fā)現(xiàn)，領(lǐng)隊(duì)的那一只螞蟻是蟻王呢!
經(jīng)過這一次的觀察，我發(fā)現(xiàn)，小螞蟻真的好團(tuán)結(jié)啊，我們一定要多多向螞蟻學(xué)習(xí)學(xué)習(xí);話又說回來，小螞蟻搬雞蛋餅可真有趣呀!
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十四
這個(gè)星期六是個(gè)難忘的日子，我跟媽媽學(xué)做了雞蛋餅。
媽媽先從抽屜里拿出兩個(gè)雞蛋，拿來一只碗，只見她把蛋中間輕輕的向碗沿一磕，兩手一掰，蛋黃跟蛋白一骨腦兒流進(jìn)了碗里，再灑上點(diǎn)鹽、料酒，然后一手拿碗一手拿雙筷子，不停地?cái)嚢柚?。媽媽教我攪拌，我可沒她那么熟練，一下一下的慢慢地打著，好幾次不小心把蛋灑出了一點(diǎn)。一直到蛋黃跟蛋白打到混合在一起，全都變成黃色的，起泡泡了就把蛋擱一邊。然后打開煤氣灶，放上鍋，媽媽說一定先要把鍋燒干，燒熱，才能倒上油。等油有點(diǎn)冒煙了，就把攪拌好的雞蛋一下倒入鍋里，只聽“滋”的一聲，雞蛋“胖”了起來，媽媽馬上拿來一把鏟子，把雞蛋一翻，上面成了餅。媽媽讓我來翻下試試，只見我拿著鏟子一翻，只翻過了一小塊，還是讓媽媽來做了。不一會(huì)兒，一個(gè)金黃色的，冒著熱氣，透著香氣的'雞蛋餅做好了。
我忍不住嘗了一口，真好吃??！今天的雞蛋餅感覺比以前的好吃了很多，因?yàn)榻裉煳乙矂?dòng)手了。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十五
起床嘍!今天又是美好的一天。我對(duì)媽媽說：“我想吃雞蛋餅?！眿寢屝χf：“那我們一起來做吧!”
只見媽媽準(zhǔn)備好一些材料：有雞蛋，牛奶，面粉，油鹽。媽媽教我先把雞蛋打入碗里，再放入面粉，加入牛奶和鹽，順著一個(gè)方向攪拌?？粗?jiǎn)單的，可是輪到我就不行了，攪都攪不動(dòng)。過了一會(huì)兒，終于攪成糊狀了。我甩甩有點(diǎn)酸的手，忍不住“吁”了一口氣，“哎!做個(gè)雞蛋餅真不容易啊!”
接下來，就開始煎餅了。媽媽幫我打開煤氣灶，我小心地往鍋里倒油，然后再舀一大勺面糊倒入鍋里，用鏟子把面糊均勻的鋪開，隨著鍋的溫度越來越高，面糊漸漸的變成面餅，我用鏟子小心翼翼地翻個(gè)面，還好沒粘鍋底。媽媽夸我“真棒”!等到兩面都焦黃時(shí)，蛋餅就出鍋啦!
一股香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃，這可是我第一次親手制作的成果，心里有點(diǎn)得意!媽媽摸著我的頭說：“我的萱寶貝長(zhǎng)大了，知道大人的辛苦了!”我也開心地說：“以后我要學(xué)習(xí)更多的第一次!”
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十六
這天是母親節(jié)，媽媽回老家，爸爸上班了，我決定自己做飯。做什么好呢？對(duì)了，我可以自己做雞蛋餅。
我先準(zhǔn)備十個(gè)雞蛋，再準(zhǔn)備一包糖。我把雞蛋一個(gè)一個(gè)打在碗里面，再用筷子不停攪拌。過了一會(huì)，雞蛋攪勻了。
開始做雞蛋餅了。我先開火再倒油，接著把雞蛋液倒在平底鍋里，過了一會(huì)兒雞蛋黃了，我把糖撒在雞蛋上面，再用鏟子把雞蛋餅翻過來就好了。我在等爸爸回家吃雞蛋餅。
爸爸回來了，吃了我做的雞蛋餅，笑了，說：“好吃?！蔽倚睦锩雷套痰摹?BR> 做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十七
雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。
那是一個(gè)星期天，媽媽去上班了。我一個(gè)人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個(gè)人先看看電視然后看了會(huì)書，大概十點(diǎn)多的時(shí)候瑤瑤對(duì)我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會(huì)做餅？”“當(dāng)然！”我堅(jiān)定地回答。
我們先把做餅要用的食材面粉、水、雞蛋、糖準(zhǔn)備好了，然后先倒了一些面粉在盤子里，再倒一點(diǎn)水和打個(gè)雞蛋在里面，之后把它們攪成黏糊糊的大面團(tuán)，最后我們把它們分開搓成一個(gè)小圓球的樣子放旁邊。弄好之后，把電餅鐺的開關(guān)打開調(diào)到小火，然后再倒一點(diǎn)油在鍋里，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個(gè)一個(gè)地放在鍋里煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時(shí)候就好了，我們一共做了十幾呢！
聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點(diǎn)面團(tuán)藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅?zāi)贸鰜斫o她看看，又對(duì)我們進(jìn)行了指導(dǎo)，還夸我是個(gè)能干的`孩子呢！
那一天，我真快樂！嘗到了成功的喜悅。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十八
星期六的上午，媽媽做了我最愛吃的香蔥雞蛋餅。香蔥雞蛋餅主要由雞蛋、面粉、香蔥做成的。它的做法是：先把雞蛋打進(jìn)碗里，再放入香蔥末，再放適量的鹽一起攪拌成面糊，然后把平底鍋燒熱再放入適量的油，再倒入面糊攤開，香噴噴的香蔥雞蛋餅五分鐘后就好了。它的外形非常獨(dú)特，餅狀是圓圓的，顏色是黃黃的，還有一點(diǎn)點(diǎn)香蔥的綠色，好看極了!如果再加上海天黃豆醬和一點(diǎn)辣，就更加美味了。
香蔥雞蛋餅可真好吃呀!我愛我媽媽做的香蔥雞蛋餅!
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇十九
今天，媽媽說：“喂，你現(xiàn)在才會(huì)包餃子，我們?cè)賹W(xué)個(gè)雞蛋餅吧！”我那時(shí)正在吃早餐，頭腦根本沒有想這個(gè)話題，只是隨口說出一句，哪里知道說的是：“好吧?！?BR> 媽媽說：“那就開始吧。”媽媽先讓我搓面，我得意地想：就這個(gè)呀，太簡(jiǎn)單了吧！過了一會(huì)，我看了看沾滿了面的手，跟媽媽說：“我要洗手。”媽媽聽到了我說的話，說：“現(xiàn)在知道做雞蛋餅并不簡(jiǎn)單了吧?！眿寢尵尤恢牢以谙胧裁?！我邊洗手邊嘀咕著。
把一些面搓完，放在鍋里，媽媽又叫我放了一點(diǎn)油，一開始，我不敢放很多油，就一點(diǎn)一點(diǎn)地放，最后媽媽又叫我多放一點(diǎn)，我就不管多少，放了起來，一下子放多了，媽媽又叫我鏟起來，我覺得媽媽啰里啰嗦真像個(gè)老太婆。
媽媽說：“把雞蛋放到鍋里。”只聽呼嚕呼嚕的聲音，簡(jiǎn)直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。
媽媽又說：“把雞蛋放到鍋里?！蔽覜]注意，把雞蛋殼也放在了鍋里，只好用鏟子弄了出來。
最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的弟弟被香味引了過來，弟弟上前咬了一口，很快一個(gè)完美的.雞蛋餅被弟弟吃了個(gè)精光。
媽媽說過一句話，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開心。
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇二十
今天早晨，老爸老媽都不在家，可讓我睡了個(gè)大懶覺，直到九點(diǎn)才起床，不過，早飯還是要吃的，我為了節(jié)省時(shí)間，順手拿了2塊錢，帶了一袋鮮牛奶，就下樓了。準(zhǔn)備買一個(gè)既可口又美味的雞蛋餅。
我走在大街上，一邊喝牛奶，一邊用目光掃視大街，看看有沒有賣雞蛋餅的。終于，我的目光停留在了一個(gè)賣雞蛋餅的攤子上。呵！生意還滿不錯(cuò)的，動(dòng)作也蠻快的，好，就在這兒吧！付了錢，我就開始等了，幾分鐘后，終于到我了。
首先，那位阿姨用一個(gè)小擦子吧平鍋擦了一點(diǎn)油，使平鍋?zhàn)兊霉饬锪锏模缓?，再從一個(gè)大桶里舀了一大勺調(diào)好的面糊，澆到鍋上，再用一個(gè)小推子在平鍋上把面糊刮均勻，使它變成一個(gè)圓形的面餅，接著，打一個(gè)雞蛋，再用小推子把雞蛋敲散并融合到面餅里，再撒上一點(diǎn)香蔥。等一面煎的差不多時(shí)，把面餅翻一個(gè)面，用刷子在這個(gè)面涂上辣醬，再把什么豆角、海帶、榨菜等小菜撒在上面，如果想更好吃的話，可以來一個(gè)火腿腸，不過呢，要多花一點(diǎn)錢啦最后，將面餅折起來，把里面的東西全包起來，這樣，一個(gè)超級(jí)美味，超級(jí)好吃的雞蛋餅就做好啦！
我望著這個(gè)香噴噴，熱乎乎的雞蛋餅，看得真是垂涎三尺，別提無比開心，再喝著牛奶，簡(jiǎn)直是一種享受??！
做雞蛋餅的心得體會(huì)篇二十一
“雞蛋餅做好啦！誰要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過來，并喊道：“我要！我要！”你們可能會(huì)問：是買的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難啊？怎么做雞蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問題的答案？如果想我現(xiàn)在就告訴你。
g牛奶，80g面粉，3根香菜和5個(gè)雞蛋。
我先打好雞蛋，然后把所有東西都攪拌均勻。最后取一大勺倒在平底鍋里，轉(zhuǎn)成一個(gè)圓形。等到邊上的皮翹起來就可以翻面了，翻面的時(shí)候最好用另一只手幫忙。同樣，等皮翹起來再翻。這次是看有沒有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅里面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的美食。
在媽媽的幫助下，我終于能按上面說的做雞蛋餅了。我的第一個(gè)雞蛋餅不夠圓；第二個(gè)雞蛋餅也不是最圓的，不過，這是我吃過的最好吃的雞蛋餅。