棒球運(yùn)動(dòng)在美國(guó)享有廣泛的人氣和影響力。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，要客觀、冷靜地觀察和思考，避免個(gè)人主觀色彩過(guò)重。培養(yǎng)自律能力是實(shí)現(xiàn)個(gè)人目標(biāo)的關(guān)鍵。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇一
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.再加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.再用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂(lè)之后，如果覺(jué)得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買(mǎi)個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇二
菜品作為日常生活中不可或缺的一環(huán)，對(duì)于個(gè)人的生活質(zhì)量和幸福感有著不可替代的作用。做好一道菜品需要不僅需要熟練的技巧和經(jīng)驗(yàn)，更重要的是對(duì)于食物的熱愛(ài)和用心。作為一個(gè)喜歡做菜的人，我經(jīng)常嘗試不同的口味和菜品，也會(huì)寫(xiě)下自己做菜的心得體會(huì)。今天我要分享給大家的是我最近嘗試做出的可樂(lè)雞翅，希望大家能從中得到一點(diǎn)靈感和樂(lè)趣。
第二段：可樂(lè)雞翅的制作過(guò)程
可樂(lè)雞翅是一道很受歡迎的家常菜，口感獨(dú)特，色澤鮮艷，而且很容易操作。具體制作步驟如下：先將雞翅洗凈抹干，用刀在雞翅上兩面各切幾刀，以便更容易入味。然后將蔥姜蒜切末備用，熱鍋加油，將雞翅煸炒至兩面金黃色取出備用。接著加入蔥姜蒜末繼續(xù)煸炒至香味四溢，加入適量鹽、糖、生抽、老抽、料酒等調(diào)味料，最后加入一罐可樂(lè)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入雞翅，蓋上鍋蓋慢慢燜煮20分鐘左右，保證雞翅熟透口感鮮嫩即可。
第三段：關(guān)于味道的體會(huì)
做好了可樂(lè)雞翅，我第一口嘗試，覺(jué)得味道很不錯(cuò)，比想象中更加濃郁和口感豐富。在制作過(guò)程中適量的加入糖、鹽、料酒等調(diào)味料，能夠讓菜品更加的鮮美可口，而且這些調(diào)料的搭配和比例也需要經(jīng)驗(yàn)和技巧，這是需要在實(shí)踐中多多嘗試和摸索的過(guò)程。另外，可樂(lè)的添加也是可樂(lè)雞翅獨(dú)特口感的來(lái)源之一，能夠讓雞肉更加嫩軟，搭配各種調(diào)料，讓菜品更加充滿層次感和風(fēng)味。
第四段：關(guān)于做菜的心態(tài)
做菜創(chuàng)作，不僅是一種技能，更是一種心態(tài)和情感的表現(xiàn)。在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我感受到了自己的專(zhuān)注和用心，也能夠從做菜中感受到快樂(lè)和滿足。做菜不僅僅是單純地為了填飽肚子，更是在創(chuàng)造和分享過(guò)程中獲得美好和愉悅。同時(shí)做菜也需要耐心和細(xì)心，做的好吃和做的心安也是相輔相成的。
第五段：總結(jié)
做菜是一種藝術(shù)，一種生活方式，也是讓生活中更加有趣和豐富的重要組成部分。我喜歡做菜，喜歡嘗試不同口味和菜品，也喜歡將這些過(guò)程記錄和分享給別人。通過(guò)做菜，我們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，在實(shí)踐中不斷摸索和突破，讓生活更加充滿樂(lè)趣和美好。希望我們?cè)谧霾说倪^(guò)程中能夠用心、耐心、細(xì)心，在嘗試和失敗中成長(zhǎng)和進(jìn)步。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇三
第一步，清洗原料。先接水洗雞翅，看著盆中的生雞翅，渾身總有點(diǎn)不自在，遲遲不敢下手。唉！平時(shí)吃的時(shí)候怎么沒(méi)猶豫過(guò)??！我在心里為自己打打氣，硬著頭皮把手伸進(jìn)去洗，雖然不太適應(yīng)，但我仔細(xì)的洗著雞翃，如果洗不干凈，吃下去……那后果不堪設(shè)想。洗完后，我又拿水洗了四、五遍手，那種渾身不對(duì)勁的感覺(jué)才蕩然無(wú)存。
第二步，燒火做飯。先往鍋里倒上大半碗水，點(diǎn)上火，將雞翅放進(jìn)去。“??！血啊！”我看見(jiàn)有些雞翅還有血出來(lái)，又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯著我，好像很奇怪我為什么大驚小怪，畢竟我沒(méi)做過(guò)嘛……接著再把雞翅拿出來(lái)，再洗一遍后，終于要開(kāi)始做啦！重新往鍋里倒上水，倒點(diǎn)醬油，再放入雞翅，香味就已經(jīng)慢慢顯現(xiàn)了出來(lái)，再一放可樂(lè)，那就是世間美味??！聽(tīng)媽媽在旁邊指導(dǎo)和解說(shuō)，要先大火燒熱，再小火慢燉，我一直在旁邊發(fā)愣，一直站著，盯著鍋，思緒飄飛，也不知道在幻想什么。過(guò)了大約20分鐘，把雞翅用鏟子盛出來(lái)，再倒上高湯，端到飯桌上，完成！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇四
做菜是一件非常有趣的事情，它需要我們閱讀食譜，準(zhǔn)備食材，并計(jì)算調(diào)味品的份量，最后在廚房里發(fā)揮我們的烹調(diào)技巧。今天，我想給大家分享一道我最?lèi)?ài)的菜品——可樂(lè)雞翅，并與大家分享我的心得體會(huì)。
第二段：菜譜分享
首先，我想和大家一起分享這道菜的菜譜。菜品需要準(zhǔn)備雞翅、生姜、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、醋和可樂(lè)等食材。在制作的過(guò)程中，我們需要先將雞翅焯水，然后起鍋煸炒蔥姜，接著加入雞翅，加入適量的料酒、鹽、糖、醋、老抽、生抽等調(diào)味品，翻炒6~7分鐘，最后加入可樂(lè)，用中火煮20~25分鐘，直至汁液收干，雞翅煮熟即可。
第三段：心得體會(huì)
在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我獲得了很多有趣的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。首先，切記不要加多調(diào)料，多加會(huì)影響口感。在制作過(guò)程中，嘗試加入適量的糖和醋，可以提升味道并使菜品更具鮮味。同時(shí)，翻炒雞翅時(shí)，最好使用鐵鍋，這可以使雞翅烤制得更加勻稱(chēng)和美味。
第四段：菜品口感
一道菜品的美味與否，不僅取決于它的色香味，更重要的是其口感?？蓸?lè)雞翅在口感方面非常優(yōu)秀，雞肉柔嫩鮮美，汁液濃郁，口感豐富。最重要的是，這道菜品的味道非常適合大眾口味，是一道非常適合家庭聚會(huì)和朋友party的美食。
第五段：結(jié)尾
通過(guò)寫(xiě)作這篇文章，我不僅希望與大家分享可樂(lè)雞翅的做法和我的心得體會(huì)，更是想鼓勵(lì)大家在家里多多嘗試做菜，因?yàn)樽霾丝梢允刮覀兏钊肜斫馐澄锏呐胝{(diào)和味道，從而獲得更高的人生品質(zhì)。希望通過(guò)分享可樂(lè)雞翅這道菜，大家也能更多地掌握烹調(diào)技巧，享受一份料理的樂(lè)趣，更好地感受美味的魅力。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇五
今天，老爸從電視上學(xué)了一道菜，覺(jué)得不錯(cuò)就準(zhǔn)備嘗試一下做給我吃。
可樂(lè)雞翅，聽(tīng)著名字，就知道是以雞翅為主菜，可樂(lè)就是用來(lái)襯托味道的。老爸爸買(mǎi)來(lái)的雞翅解凍以后，把姜、蒜切成丁后放入鍋中爆香，將雞翅放入鍋中，來(lái)回翻炒。接著放入一小勺鹽，三分之一鏟醬油，均勻倒在雞翅上，翻炒幾下。然后將一小碗可樂(lè)倒入鍋中，放上八角，大蔥，蓋上鍋蓋，15分鐘后揭蓋。
15分鐘過(guò)去了，我一揭開(kāi)蓋子，濃濃的.可樂(lè)，雞翅和淡淡的蔥香味向我撲面而來(lái)。我一看，鍋里的可樂(lè)雞翅不時(shí)冒出氣泡，還涌出陣陣香味。老爸幫我把可樂(lè)雞翅盛入碗中。哇噻！本來(lái)有著淡黃色的雞翅已經(jīng)裹上一層棕色的外衣，綠油油的充滿生機(jī)的大蔥已無(wú)精打采地躲在角落，濃稠的中包裹姜、蒜。我挑了一個(gè)個(gè)頭大的品嘗。哇，濃濃的可樂(lè)“外衣”中包裹的雞翅肉又嫩又香，八角，大蔥的余味兒殘留在嘴里，讓我回味無(wú)窮。于是，我就開(kāi)始大吃特吃，一塊雞翅肉還沒(méi)有吃完，就又夾一塊放入嘴里，生怕有人跟我搶。有一次，我由于吃雞翅過(guò)猛，差點(diǎn)被骨頭噎著。
啊，可樂(lè)雞翅真是人間一大美味!
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇六
今天，我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說(shuō)：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到，怎么辦呢？有一個(gè)方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開(kāi)再洗?！苯又?，我按照爸爸的說(shuō)法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀?！盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()
材料準(zhǔn)備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開(kāi)了，泡沫在鍋中翻開(kāi)了花。我把雞翅撈上來(lái)了，剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō)：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會(huì)飛濺上來(lái)，把手燙傷的?！庇偷购弥?，我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒，不一會(huì)兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工，一邊叮囑我說(shuō)：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行?？蓸?lè)倒入鍋中，要把雞翅淹住?！弊詈?，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時(shí)，聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂(lè)不可支地說(shuō)：“別心急，等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了?！?BR> 做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇七
星期天，媽媽買(mǎi)來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤(pán)啦！
看著盤(pán)中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇八
我是一個(gè)十足的小吃貨，如果你要問(wèn)我喜歡吃什么，那可太多了，外酥里嫩的烤鴨，酸甜可口的糖醋排骨，麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂(lè)雞翅。
之前，一直都是媽媽做我來(lái)吃，今天，我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個(gè)白白胖胖的雞翅，將雞翅放入盆中用涼水清洗一下，一個(gè)個(gè)雞翅在盆中像可愛(ài)的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍，只見(jiàn)水面上漂起一層白沫，媽媽及時(shí)講解到：“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味?！蔽尹c(diǎn)頭答到：“哦原來(lái)如此呀！”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干，再在雞翅中間部位用刀劃兩道，媽媽在意地說(shuō)：“小心點(diǎn)，別劃到手?！眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o(wú)盡的關(guān)愛(ài)，如同冬日的驕陽(yáng)。第一個(gè)順利完成了，媽媽又講解到：“這樣做是為了更好的入味。”我連忙點(diǎn)著頭，接著，剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開(kāi)火，在炒鍋中倒入少許油，等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中，頓時(shí)，鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣，媽媽說(shuō)：“該放雞翅了！”我趕緊把準(zhǔn)備好的雞翅小心的放進(jìn)鍋里，鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲，大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個(gè)個(gè)兒，只見(jiàn)雞翅這一面已呈金黃色了；隨后，我按照媽媽的說(shuō)法將雞翅的煎成了金黃色。
幾分鐘后，我小心翼翼地打開(kāi)鍋蓋，哇，鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠(chéng)又粘稠度了?！拔页晒α?！我成功了！”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤(pán)中，聞著雞翅那醉人的香氣，看著那富有光澤，飽滿的棕黑色肉翅，我的口水直流三千尺呀，我實(shí)在忍不住了，抓起一個(gè)放到嘴里，“真香真香，太好吃了！”
耶，我終于會(huì)做可樂(lè)雞翅了，以后我還要做給家人和朋友們吃！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇九
這天，主人家來(lái)了雞翅這個(gè)囂張的家伙。本來(lái)大家都想搞好關(guān)系，可誰(shuí)知雞翅不領(lǐng)情，反而嘲諷了大家，大家總想報(bào)復(fù)他。
有一天，雞翅請(qǐng)八角、姜等人泡了一個(gè)熱水澡，享受的不得了，不是漂上漂下吐了幾個(gè)泡泡。幾分鐘后，雞翅游上來(lái)，在大理石上吹風(fēng)，殊不知鍋鏟和菜板、菜刀與鐵鍋聚在一塊，一邊偷瞄他，一邊討論著什么。
突然，鍋鏟以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)鏟起雞翅，放到菜板上。菜刀也以120碼的速度沖出來(lái)，在雞翅身上狠狠的砍了幾刀，碰了骨頭，疼的'雞翅大叫一聲。旁邊偷看的韭菜，也嚇得后退了幾步。可還沒(méi)完。鍋鏟趁著雞翅暈過(guò)去，鏟起他就往鍋里扔。而鐵鍋早就和油商量好了，自己的溫度也在煤氣的燃燒下逐漸增加加。下來(lái)后，雞翅也不停的尖叫，不時(shí)發(fā)出吱的聲音。空氣里充滿了燒焦味。
此時(shí)，聽(tīng)到尖叫的可樂(lè)過(guò)來(lái)了，站在鍋邊看熱鬧?？煽粗粗_底突然一打滑，跌下了鍋。菜刀眼疾手快，接住了可樂(lè)，拿上來(lái)一看，竟只有一個(gè)空罐子！原來(lái)可樂(lè)早已掉下去了，只剩下了它的鐵皮衣服，可樂(lè)也咕嚕咕嚕地吹了幾個(gè)小泡泡。見(jiàn)狀，醬油、蔥和十三香便下去要救可樂(lè)。菜刀沒(méi)攔住，只能任憑它們下去送死。過(guò)了一會(huì)兒，他們都消失不見(jiàn)了。正在大家不知所措的時(shí)候，突然漂來(lái)一陣陣香氣。眾人鼻前一亮，發(fā)現(xiàn)眼前的雞翅早已變成了可樂(lè)色，還蠻有食欲的。
相信雞翅受了這次教訓(xùn)，一定不會(huì)再這么自大了，不然自己不止要成可樂(lè)雞翅了。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十
媽媽見(jiàn)我一臉疑惑，笑著說(shuō)：“今天我要做一道拿手好菜——可樂(lè)雞翅?！笨蓸?lè)雞翅？聽(tīng)起來(lái)好像很好吃哦。我心里暗暗想著。
于是，我們到三江超市買(mǎi)了雞翅、可樂(lè)。回到家，媽媽先把雞翅洗干凈，再用醬油、姜、蒜腌一下。
過(guò)了一會(huì)兒媽媽往鍋里倒了點(diǎn)油，打開(kāi)煤氣灶，把雞翅放入鍋里，煎了一下，鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，雞翅好像在說(shuō)：“好燙??！好燙??！”它的“皮膚”從白色變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂(lè)了！”媽媽說(shuō)?！拔襾?lái)！我來(lái)！”我自告奮勇，拿起可樂(lè)瓶，擰開(kāi)蓋頭，“哧……”可樂(lè)像泉水一樣噴了出來(lái)，灑了一地。“看你毛手毛腳的，還是我來(lái)吧！”媽媽拿過(guò)我手中的可樂(lè)，往鍋里倒了半瓶?？粗蓸?lè)在鍋里冒泡，我心里很開(kāi)心。20分鐘后，可樂(lè)雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了！
開(kāi)始品嘗了，我先咬了一小口。??！真甜！再往里咬一口，雞肉白白的、嫩嫩的.。頓時(shí)，我的嘴巴里充滿了雞肉的香味和可樂(lè)的甜味。真是太美味了，我一口氣吃了三個(gè)呢！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十一
做菜，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，是一件難以完成的任務(wù)。但是，嘗試新的菜譜，研究口味和制作技巧，可以令做菜變得更加有趣且令人愉悅。在這里，我想談一下我最喜歡的一道菜——可樂(lè)雞翅，同時(shí)分享一些我自己在制作過(guò)程中的體會(huì)和心得。
第二段：材料準(zhǔn)備和處理
制作可樂(lè)雞翅的首要步驟是做好材料的準(zhǔn)備和處理。對(duì)于這道菜式，我們需要新鮮的雞翅和一瓶可樂(lè)。在處理雞翅的時(shí)候，需要將它們清洗干凈，去掉多余的骨頭和皮。其次，要用刀在每個(gè)雞翅上切上數(shù)個(gè)小口，這樣可以幫助調(diào)味汁更好地滲透到肉里面。最后，將處理好的雞翅淋上少許醬油和白胡椒粉，腌制一會(huì)兒，帶來(lái)更鮮美的口感。
第三段：煮制過(guò)程
煮制可樂(lè)雞翅的過(guò)程其實(shí)十分簡(jiǎn)單，只需要煮至雞翅變得熟透即可。但是，為了讓雞翅更香，更可口，我們需要加入一些配料。首先，加入蔥姜蒜炒香，然后加入適量的糖、鹽和一些料酒來(lái)調(diào)味。之后，將煮開(kāi)的可樂(lè)倒入鍋中，放入調(diào)味的雞翅，翻炒幾次即可。最后，在鍋中加入一些淀粉水調(diào)成的濃稠汁，攪拌均勻，即可裝盤(pán)上桌。
第四段：做菜的心得
在做可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我學(xué)到了許多做菜的心得體會(huì)。例如，在準(zhǔn)備材料時(shí)，一定要將雞翅的骨頭和皮剔除干凈，這樣做出的菜才會(huì)更加美味。此外，在煮制過(guò)程中，掌握好火候和配料的搭配也非常重要。最后，在上桌之前可以撒上一些芝麻和蔥花裝點(diǎn)，增加食欲和美觀，這也是做菜過(guò)程中的小技巧。
第五段：總結(jié)
總之，做菜不僅僅是為了滿足口腹之欲，更是一件讓人感到快樂(lè)和成就感的事情。通過(guò)自己的努力，我們可以做出真正的美食佳肴。我相信，在不斷地嘗試和實(shí)踐中，我們一定會(huì)越來(lái)越擅長(zhǎng)制作各種美味佳肴，同時(shí)也讓自己擁有更加幸福和美滿的生活。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十二
早上起床，家里只有我和表姐。表姐說(shuō)：“我新學(xué)會(huì)了一道菜——可樂(lè)雞翅，今天就讓你嘗嘗我的手藝?！?BR> 表姐打開(kāi)冰箱的冷凍室，拿出一包雞翅，再小心地放了一碗水，把雞翅放在水中慢慢解凍。她又在冷藏室里拿出一瓶2。5升的可樂(lè)，把它放在旁邊備用。
雞翅解凍好了，表姐在雞翅正面反切了三刀，放到倒掉水的碗里。表姐把鍋放到灶臺(tái)上，打開(kāi)燃?xì)庠?，小心地倒進(jìn)一點(diǎn)花生油，把雞翅放進(jìn)去，用小火煎至兩面金黃。表姐又把可樂(lè)倒進(jìn)去，可樂(lè)冒出一個(gè)個(gè)大小不一的氣泡，就像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子。
一會(huì)兒，屋里香味十足，可樂(lè)雞翅好了，表姐把它裝到盤(pán)子里。她一臉得意的笑容，跟得了100分一樣。
我和表姐大口大口地吃地起來(lái)，生怕對(duì)方吃得多了。
你們一定要嘗一個(gè)這美味的可樂(lè)雞翅。心動(dòng)不如行動(dòng)，快去試試吧!
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做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十三
今天中午媽媽做了可樂(lè)雞翅，更重要的是做菜剩的半瓶可樂(lè)送給我喝了，哈哈好開(kāi)心。媽媽今天做的可樂(lè)雞翅特別爛，骨頭都自己掉下來(lái)了。媽媽一共給我和弟弟做了十個(gè)雞翅，弟弟吃了四個(gè)，我吃了六個(gè)，我倆都覺(jué)得好吃。我爸爸也表?yè)P(yáng)媽媽最近做飯很有進(jìn)步，越來(lái)越好吃了，快把我和弟弟當(dāng)小豬養(yǎng)了，哈哈！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十四
每個(gè)人都有自己喜歡的美食，而我喜歡的則是可樂(lè)雞翅。
既然是可樂(lè)雞翅，就一定少不了可樂(lè)和雞翅，我去買(mǎi)可樂(lè)，爸爸去買(mǎi)雞翅。材料準(zhǔn)備齊了，接下來(lái)就是制作。
只見(jiàn)，爸爸把鍋放在灶臺(tái)上，開(kāi)火、倒油，火苗像小精靈一樣舔著鍋底，油冒青煙，爸爸把雞翅放在油里，發(fā)出了“滋滋”的聲音，雞翅慢慢地變色，從白色變成,通紅。爸爸打開(kāi)可樂(lè)，倒進(jìn)鍋中，繼續(xù)翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，香氣從廚房飄到房間，哥哥順著味道“飛”了過(guò)去，舔著嘴唇，笑著問(wèn)道：“爸爸，什么菜這么香？”“當(dāng)然是你最?lèi)?ài)吃的可樂(lè)雞翅”爸爸邊炒邊笑著說(shuō)道。哥哥一聽(tīng)，口水直流，“那要快點(diǎn)。”“就快好了，不要急，心急吃不了熱豆腐?！卑职中χ鴵u搖頭。接著，爸爸蓋上鍋蓋，咕嘟聲中，香氣更加濃郁……可樂(lè)雞翅出鍋了。濃郁的可樂(lè)味道，白色的雞翅變成紅色的雞翅，上面覆蓋著一層汁，吃起來(lái)，甜甜的。
“好吃，好吃！”哥哥把一個(gè)雞翅放在碗里，一手拿著一個(gè)雞翅，大口大口地吃著，手上、嘴上都有汁，看上去搞笑極了。而我先把雞翅上面的`汁吃掉，再用手拿著吃，吃完外面的肉，再把骨頭中間的肉弄出來(lái)，最后成功的讓它們“骨肉分離”了。
你喜歡什么美食呢？一起來(lái)分享一下吧！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十五
中華美食文化博大精深，有各種各樣的.美食。有的美食，光聽(tīng)名字就讓人流口水，比如，四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的，則是由我們家最頂級(jí)的“廚師”——我的媽媽做的“可樂(lè)雞翅”。
可樂(lè)雞翅誰(shuí)都會(huì)做，是我最?lèi)?ài)吃的家常菜，讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單，首先，要買(mǎi)一瓶小可樂(lè)，再準(zhǔn)備出六七根雞翅，八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好，就開(kāi)始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒，炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂(lè)，再放上雞翅，關(guān)至小火，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘。然后打開(kāi)鍋蓋，用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉，再放上一點(diǎn)姜，繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會(huì)兒，然后，再打開(kāi)鍋蓋，先用鏟子翻幾下雞翅，再翻幾下肉。每當(dāng)可樂(lè)雞翅做到這一步時(shí)，正在寫(xiě)作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了，那時(shí)我會(huì)立刻離開(kāi)書(shū)，因?yàn)槲遗挛铱谒鞯綍?shū)上?？匆谎蹧](méi)有熟，我咽了口口水，回到椅子上，繼續(xù)咽著口水寫(xiě)作業(yè)。但我的肚子又開(kāi)始拼命的“嘰里咕嚕”地叫著，我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后，媽媽拿起醬油往上面倒了一些，這時(shí)的“可樂(lè)雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂(lè)雞翅盛到盤(pán)子里，讓我品嘗在湯里蘸過(guò)的雞翅和肉之后，我會(huì)毫不猶豫的給一個(gè)滿分100分。
蘸過(guò)可樂(lè)湯的雞翅，咬上一口那是滿嘴的香甜，滿嘴的幸福，簡(jiǎn)直是在享受來(lái)自天堂的味道;而沾著過(guò)可樂(lè)湯的肉，吃上一口，也是滿口的幸福，雖然沒(méi)雞翅嫩，但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完，甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級(jí)廚師，但她的一道菜，就能征服家人的味蕾，讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十六
平?！翱蓸?lè)雞翅”都在飯館吃的，太貴了，想在自己家里做一次“可樂(lè)雞翅”，今天終于機(jī)會(huì)來(lái)了。
下午放學(xué)回家后，我興奮極了，不光是吃雞翅，而且還讓我親自下廚做呢。書(shū)包放在床上，就興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“我們?nèi)コ匈I(mǎi)可樂(lè)雞翅的材料吧！”我們來(lái)到超市，先挑了一瓶可口可樂(lè)，一袋子雞翅，還有蔥、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后，我穿上圍裙，走進(jìn)了廚房，拿起盆子，倒了一盆水，媽媽告訴了我：“要把雞翅洗干凈，才能開(kāi)始做。”拿勺子在盆里弄來(lái)弄去，洗干凈了，把雞翅放到一個(gè)盆子里。切好了蔥、蒜、生姜，找來(lái)了鍋，倒上了油，打開(kāi)了火，等著油紅后，把雞翅放進(jìn)炒鍋，鍋里發(fā)出了可怕的聲音，我對(duì)媽媽說(shuō)：“你來(lái)炒吧！”我生怕燒到我，媽媽說(shuō)我是個(gè)“膽小鬼”。我把媽媽的勺子搶了過(guò)來(lái)，我上炒、下炒、左右炒，雞翅發(fā)起了黃，我把老抽倒了進(jìn)去，可樂(lè)、白糖、大料、生姜、鹽都放了進(jìn)去，我很累，坐了一會(huì)兒，大約十五分鐘過(guò)去了，香味一下就傳了出來(lái)，媽媽笑了笑說(shuō)：“味道不錯(cuò)喲！就是差點(diǎn)糊了。”我們的口水流了出來(lái)，看著自己親手做的“可樂(lè)雞翅”，心里美滋滋的。
媽媽嘗了一下，說(shuō)：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十七
"喲，在吃飯了呀！"，老爸邊說(shuō)邊朝餐桌走來(lái)，老爸是嚴(yán)禁我吃從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的雞翅的，這下糟了，我不由得心頭一緊，難道我與可樂(lè)雞翅的緣分就只到這里了嗎？"還有四個(gè)菜呢！我回來(lái)收拾行李準(zhǔn)備出差，我把行李收拾好了也吃一點(diǎn)。"老爸掃了一眼桌上的菜，就徑直走向了臥室。耶！老爸好像沒(méi)有看清菜是什么，我在他收拾好東西之前把雞翅吃光不就行了嗎。我趕緊開(kāi)始了啃雞翅的工程，一口接著一口，一個(gè)接著一個(gè)，甜辣甜辣的，外粘里嫩，真是人間美味呀！不到10分鐘，十幾個(gè)雞翅全部被我掉了。我趕忙擦了擦嘴巴，把骨頭扔進(jìn)了廚房垃圾桶里，又把空盤(pán)子放進(jìn)廚房，然后若無(wú)其事的繼續(xù)吃飯。
老爸來(lái)了，“咦，怎么只剩三個(gè)菜了呢？”“哦，那個(gè)我剛吃完了。”“這么快呀！”“沒(méi)有沒(méi)有，那個(gè)是剩菜?！笨蓱z的老爸竟然相信了我的話，多虧了我聰明的大腦和精湛的演技，才能逃過(guò)一劫??！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十八
星期天我請(qǐng)求媽媽與我做一道美食，我的腦海里想了很多好吃的美食，最后我決定做可樂(lè)雞翅。
先把材料準(zhǔn)備好，雞翅可樂(lè)白糖把雞翅洗干凈，然后在雞翅上切兩橫，用醬油y腌10分鐘，一個(gè)個(gè)白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣，接著我就打開(kāi)煤氣灶調(diào)制大火，等鍋里冒出白煙，媽媽讓我倒油入鍋，然后我把雞翅一塊塊夾入鍋中，用鍋鏟左右翻動(dòng)雞翅，直到表面變成金黃色將可樂(lè)倒進(jìn)鍋，先用大火燒開(kāi)，然后調(diào)制小火慢燉收汁，過(guò)一會(huì)兒香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅有光澤的，就像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小精靈，我迫不及待的夾了一塊給媽媽?zhuān)瑡寢尦酝瓴煌５馁潛P(yáng)我。
通過(guò)這次實(shí)踐，讓我懂得了只要努力就會(huì)有收獲。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十九
我最喜歡吃可樂(lè)雞翅，它的顏色是咖啡色，有一股可樂(lè)的甜味，味道有點(diǎn)咸咸的。
為什么我最?lèi)?ài)吃可樂(lè)雞翅呢？因?yàn)槊看巫鐾陼r(shí)，它散發(fā)出來(lái)的香味都會(huì)讓我垂涎三尺。
做法是：首先選購(gòu)水嫩飽滿的雞翅膀，并買(mǎi)一瓶可樂(lè)，準(zhǔn)備由生抽，生姜，食鹽，然后用清水洗凈，其次，把水控干，然后用刀把它的正反面各劃兩刀，用鹽搓一搓，再和切成絲的生姜一同放進(jìn)一個(gè)盆里腌制。起鍋燒油，倒入可樂(lè)至沒(méi)過(guò)雞翅，再放入生抽和鹽，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬至湯汁濃郁，大火收汁即可。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇二十
今天是放學(xué)回家，天陰沉沉的，我的心情也不晴朗?；丶掖蜷_(kāi)家門(mén)，一股熟悉的味道飄飄來(lái)，我的心情瞬間飛起來(lái)了，奶奶給我做了我最?lèi)?ài)吃的可樂(lè)雞翅。我趕緊跑進(jìn)廚房，奶奶正好做好了，我迫不及待的拿了一個(gè)，好燙好好吃啊，我津津有味的吃著，吃的嘴巴上粘了好多油，摸摸圓圓的肚肚，說(shuō)奶奶的廚藝越來(lái)越好了。奶奶我愛(ài)你的可樂(lè)雞翅，更愛(ài)你的人！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇二十一
今天，可是個(gè)特別的日子，因?yàn)槔蠇屢涛易瞿檬趾貌丝蓸?lè)雞翅了。事不宜遲，我和老媽一起去超市購(gòu)買(mǎi)材料去?？蓸?lè)雞翅非常好吃但是制作起來(lái)可不是很簡(jiǎn)單哦。首先要把所有的材料準(zhǔn)備好，切姜片時(shí)，手不會(huì)使勁，切出的姜片上厚下薄，老媽說(shuō)菜刀用起來(lái)是有技巧的，還要掌握好手上的力道。
我想真是看起來(lái)容易做起來(lái)難??！我把雞翅放在盆里沖洗了幾遍，然后把鍋里盛滿水，點(diǎn)著了爐子，當(dāng)水燒開(kāi)后放入雞翅，放了幾片姜和蔥，煮了一分鐘后撈出瀝干。我把炒鍋拿到水池洗，結(jié)果弄的.水花四濺，老媽責(zé)怪我笨手笨腳的，手上一點(diǎn)勁都沒(méi)有，說(shuō)我缺乏鍛煉，又開(kāi)始嘮叨了。重頭戲開(kāi)始了，上鍋點(diǎn)火，倒入油，放了幾勺糖，等油熱了糖變了顏色，再放入雞翅，當(dāng)我把雞翅倒入熱的油鍋時(shí)，“嗤啦’’，油花四濺，嚇的我把鏟子放下，躲的老遠(yuǎn)，老媽拿起鏟子翻炒起來(lái)，當(dāng)雞翅翻炒成金黃色的時(shí)候，我倒入了一瓶可樂(lè)，放入料酒、老抽、姜、蔥、八角，大火燒開(kāi)后用小火燉10分鐘，等到湯汁濃稠就可以出鍋了。好期待??！看著色香味俱全的雞翅端上桌，我的口水都要流出來(lái)了。老媽先吃了一個(gè)，說(shuō)很好吃，就是糖放多了。我迫不及待的放進(jìn)嘴里一個(gè)，真是外焦里嫩，美味啊。雖然這次是在媽媽的指導(dǎo)下完成的，但是相信我以后會(huì)越做越棒的。
俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，這是我第一次做飯，過(guò)程深深地印在了我的腦海里，明白了做飯也是需要技巧的，更懂得了父母對(duì)我的愛(ài)!
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇一
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.再加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.再用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂(lè)之后，如果覺(jué)得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買(mǎi)個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇二
菜品作為日常生活中不可或缺的一環(huán)，對(duì)于個(gè)人的生活質(zhì)量和幸福感有著不可替代的作用。做好一道菜品需要不僅需要熟練的技巧和經(jīng)驗(yàn)，更重要的是對(duì)于食物的熱愛(ài)和用心。作為一個(gè)喜歡做菜的人，我經(jīng)常嘗試不同的口味和菜品，也會(huì)寫(xiě)下自己做菜的心得體會(huì)。今天我要分享給大家的是我最近嘗試做出的可樂(lè)雞翅，希望大家能從中得到一點(diǎn)靈感和樂(lè)趣。
第二段：可樂(lè)雞翅的制作過(guò)程
可樂(lè)雞翅是一道很受歡迎的家常菜，口感獨(dú)特，色澤鮮艷，而且很容易操作。具體制作步驟如下：先將雞翅洗凈抹干，用刀在雞翅上兩面各切幾刀，以便更容易入味。然后將蔥姜蒜切末備用，熱鍋加油，將雞翅煸炒至兩面金黃色取出備用。接著加入蔥姜蒜末繼續(xù)煸炒至香味四溢，加入適量鹽、糖、生抽、老抽、料酒等調(diào)味料，最后加入一罐可樂(lè)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入雞翅，蓋上鍋蓋慢慢燜煮20分鐘左右，保證雞翅熟透口感鮮嫩即可。
第三段：關(guān)于味道的體會(huì)
做好了可樂(lè)雞翅，我第一口嘗試，覺(jué)得味道很不錯(cuò)，比想象中更加濃郁和口感豐富。在制作過(guò)程中適量的加入糖、鹽、料酒等調(diào)味料，能夠讓菜品更加的鮮美可口，而且這些調(diào)料的搭配和比例也需要經(jīng)驗(yàn)和技巧，這是需要在實(shí)踐中多多嘗試和摸索的過(guò)程。另外，可樂(lè)的添加也是可樂(lè)雞翅獨(dú)特口感的來(lái)源之一，能夠讓雞肉更加嫩軟，搭配各種調(diào)料，讓菜品更加充滿層次感和風(fēng)味。
第四段：關(guān)于做菜的心態(tài)
做菜創(chuàng)作，不僅是一種技能，更是一種心態(tài)和情感的表現(xiàn)。在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我感受到了自己的專(zhuān)注和用心，也能夠從做菜中感受到快樂(lè)和滿足。做菜不僅僅是單純地為了填飽肚子，更是在創(chuàng)造和分享過(guò)程中獲得美好和愉悅。同時(shí)做菜也需要耐心和細(xì)心，做的好吃和做的心安也是相輔相成的。
第五段：總結(jié)
做菜是一種藝術(shù)，一種生活方式，也是讓生活中更加有趣和豐富的重要組成部分。我喜歡做菜，喜歡嘗試不同口味和菜品，也喜歡將這些過(guò)程記錄和分享給別人。通過(guò)做菜，我們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，在實(shí)踐中不斷摸索和突破，讓生活更加充滿樂(lè)趣和美好。希望我們?cè)谧霾说倪^(guò)程中能夠用心、耐心、細(xì)心，在嘗試和失敗中成長(zhǎng)和進(jìn)步。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇三
第一步，清洗原料。先接水洗雞翅，看著盆中的生雞翅，渾身總有點(diǎn)不自在，遲遲不敢下手。唉！平時(shí)吃的時(shí)候怎么沒(méi)猶豫過(guò)??！我在心里為自己打打氣，硬著頭皮把手伸進(jìn)去洗，雖然不太適應(yīng)，但我仔細(xì)的洗著雞翃，如果洗不干凈，吃下去……那后果不堪設(shè)想。洗完后，我又拿水洗了四、五遍手，那種渾身不對(duì)勁的感覺(jué)才蕩然無(wú)存。
第二步，燒火做飯。先往鍋里倒上大半碗水，點(diǎn)上火，將雞翅放進(jìn)去。“??！血啊！”我看見(jiàn)有些雞翅還有血出來(lái)，又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯著我，好像很奇怪我為什么大驚小怪，畢竟我沒(méi)做過(guò)嘛……接著再把雞翅拿出來(lái)，再洗一遍后，終于要開(kāi)始做啦！重新往鍋里倒上水，倒點(diǎn)醬油，再放入雞翅，香味就已經(jīng)慢慢顯現(xiàn)了出來(lái)，再一放可樂(lè)，那就是世間美味??！聽(tīng)媽媽在旁邊指導(dǎo)和解說(shuō)，要先大火燒熱，再小火慢燉，我一直在旁邊發(fā)愣，一直站著，盯著鍋，思緒飄飛，也不知道在幻想什么。過(guò)了大約20分鐘，把雞翅用鏟子盛出來(lái)，再倒上高湯，端到飯桌上，完成！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇四
做菜是一件非常有趣的事情，它需要我們閱讀食譜，準(zhǔn)備食材，并計(jì)算調(diào)味品的份量，最后在廚房里發(fā)揮我們的烹調(diào)技巧。今天，我想給大家分享一道我最?lèi)?ài)的菜品——可樂(lè)雞翅，并與大家分享我的心得體會(huì)。
第二段：菜譜分享
首先，我想和大家一起分享這道菜的菜譜。菜品需要準(zhǔn)備雞翅、生姜、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、醋和可樂(lè)等食材。在制作的過(guò)程中，我們需要先將雞翅焯水，然后起鍋煸炒蔥姜，接著加入雞翅，加入適量的料酒、鹽、糖、醋、老抽、生抽等調(diào)味品，翻炒6~7分鐘，最后加入可樂(lè)，用中火煮20~25分鐘，直至汁液收干，雞翅煮熟即可。
第三段：心得體會(huì)
在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我獲得了很多有趣的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。首先，切記不要加多調(diào)料，多加會(huì)影響口感。在制作過(guò)程中，嘗試加入適量的糖和醋，可以提升味道并使菜品更具鮮味。同時(shí)，翻炒雞翅時(shí)，最好使用鐵鍋，這可以使雞翅烤制得更加勻稱(chēng)和美味。
第四段：菜品口感
一道菜品的美味與否，不僅取決于它的色香味，更重要的是其口感?？蓸?lè)雞翅在口感方面非常優(yōu)秀，雞肉柔嫩鮮美，汁液濃郁，口感豐富。最重要的是，這道菜品的味道非常適合大眾口味，是一道非常適合家庭聚會(huì)和朋友party的美食。
第五段：結(jié)尾
通過(guò)寫(xiě)作這篇文章，我不僅希望與大家分享可樂(lè)雞翅的做法和我的心得體會(huì)，更是想鼓勵(lì)大家在家里多多嘗試做菜，因?yàn)樽霾丝梢允刮覀兏钊肜斫馐澄锏呐胝{(diào)和味道，從而獲得更高的人生品質(zhì)。希望通過(guò)分享可樂(lè)雞翅這道菜，大家也能更多地掌握烹調(diào)技巧，享受一份料理的樂(lè)趣，更好地感受美味的魅力。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇五
今天，老爸從電視上學(xué)了一道菜，覺(jué)得不錯(cuò)就準(zhǔn)備嘗試一下做給我吃。
可樂(lè)雞翅，聽(tīng)著名字，就知道是以雞翅為主菜，可樂(lè)就是用來(lái)襯托味道的。老爸爸買(mǎi)來(lái)的雞翅解凍以后，把姜、蒜切成丁后放入鍋中爆香，將雞翅放入鍋中，來(lái)回翻炒。接著放入一小勺鹽，三分之一鏟醬油，均勻倒在雞翅上，翻炒幾下。然后將一小碗可樂(lè)倒入鍋中，放上八角，大蔥，蓋上鍋蓋，15分鐘后揭蓋。
15分鐘過(guò)去了，我一揭開(kāi)蓋子，濃濃的.可樂(lè)，雞翅和淡淡的蔥香味向我撲面而來(lái)。我一看，鍋里的可樂(lè)雞翅不時(shí)冒出氣泡，還涌出陣陣香味。老爸幫我把可樂(lè)雞翅盛入碗中。哇噻！本來(lái)有著淡黃色的雞翅已經(jīng)裹上一層棕色的外衣，綠油油的充滿生機(jī)的大蔥已無(wú)精打采地躲在角落，濃稠的中包裹姜、蒜。我挑了一個(gè)個(gè)頭大的品嘗。哇，濃濃的可樂(lè)“外衣”中包裹的雞翅肉又嫩又香，八角，大蔥的余味兒殘留在嘴里，讓我回味無(wú)窮。于是，我就開(kāi)始大吃特吃，一塊雞翅肉還沒(méi)有吃完，就又夾一塊放入嘴里，生怕有人跟我搶。有一次，我由于吃雞翅過(guò)猛，差點(diǎn)被骨頭噎著。
啊，可樂(lè)雞翅真是人間一大美味!
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇六
今天，我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說(shuō)：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到，怎么辦呢？有一個(gè)方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開(kāi)再洗?！苯又?，我按照爸爸的說(shuō)法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀?！盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()
材料準(zhǔn)備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開(kāi)了，泡沫在鍋中翻開(kāi)了花。我把雞翅撈上來(lái)了，剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō)：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會(huì)飛濺上來(lái)，把手燙傷的?！庇偷购弥?，我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒，不一會(huì)兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工，一邊叮囑我說(shuō)：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行?？蓸?lè)倒入鍋中，要把雞翅淹住?！弊詈?，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時(shí)，聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂(lè)不可支地說(shuō)：“別心急，等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了?！?BR> 做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇七
星期天，媽媽買(mǎi)來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤(pán)啦！
看著盤(pán)中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇八
我是一個(gè)十足的小吃貨，如果你要問(wèn)我喜歡吃什么，那可太多了，外酥里嫩的烤鴨，酸甜可口的糖醋排骨，麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂(lè)雞翅。
之前，一直都是媽媽做我來(lái)吃，今天，我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個(gè)白白胖胖的雞翅，將雞翅放入盆中用涼水清洗一下，一個(gè)個(gè)雞翅在盆中像可愛(ài)的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍，只見(jiàn)水面上漂起一層白沫，媽媽及時(shí)講解到：“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味?！蔽尹c(diǎn)頭答到：“哦原來(lái)如此呀！”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干，再在雞翅中間部位用刀劃兩道，媽媽在意地說(shuō)：“小心點(diǎn)，別劃到手?！眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o(wú)盡的關(guān)愛(ài)，如同冬日的驕陽(yáng)。第一個(gè)順利完成了，媽媽又講解到：“這樣做是為了更好的入味。”我連忙點(diǎn)著頭，接著，剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開(kāi)火，在炒鍋中倒入少許油，等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中，頓時(shí)，鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣，媽媽說(shuō)：“該放雞翅了！”我趕緊把準(zhǔn)備好的雞翅小心的放進(jìn)鍋里，鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲，大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個(gè)個(gè)兒，只見(jiàn)雞翅這一面已呈金黃色了；隨后，我按照媽媽的說(shuō)法將雞翅的煎成了金黃色。
幾分鐘后，我小心翼翼地打開(kāi)鍋蓋，哇，鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠(chéng)又粘稠度了?！拔页晒α?！我成功了！”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤(pán)中，聞著雞翅那醉人的香氣，看著那富有光澤，飽滿的棕黑色肉翅，我的口水直流三千尺呀，我實(shí)在忍不住了，抓起一個(gè)放到嘴里，“真香真香，太好吃了！”
耶，我終于會(huì)做可樂(lè)雞翅了，以后我還要做給家人和朋友們吃！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇九
這天，主人家來(lái)了雞翅這個(gè)囂張的家伙。本來(lái)大家都想搞好關(guān)系，可誰(shuí)知雞翅不領(lǐng)情，反而嘲諷了大家，大家總想報(bào)復(fù)他。
有一天，雞翅請(qǐng)八角、姜等人泡了一個(gè)熱水澡，享受的不得了，不是漂上漂下吐了幾個(gè)泡泡。幾分鐘后，雞翅游上來(lái)，在大理石上吹風(fēng)，殊不知鍋鏟和菜板、菜刀與鐵鍋聚在一塊，一邊偷瞄他，一邊討論著什么。
突然，鍋鏟以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)鏟起雞翅，放到菜板上。菜刀也以120碼的速度沖出來(lái)，在雞翅身上狠狠的砍了幾刀，碰了骨頭，疼的'雞翅大叫一聲。旁邊偷看的韭菜，也嚇得后退了幾步。可還沒(méi)完。鍋鏟趁著雞翅暈過(guò)去，鏟起他就往鍋里扔。而鐵鍋早就和油商量好了，自己的溫度也在煤氣的燃燒下逐漸增加加。下來(lái)后，雞翅也不停的尖叫，不時(shí)發(fā)出吱的聲音。空氣里充滿了燒焦味。
此時(shí)，聽(tīng)到尖叫的可樂(lè)過(guò)來(lái)了，站在鍋邊看熱鬧?？煽粗粗_底突然一打滑，跌下了鍋。菜刀眼疾手快，接住了可樂(lè)，拿上來(lái)一看，竟只有一個(gè)空罐子！原來(lái)可樂(lè)早已掉下去了，只剩下了它的鐵皮衣服，可樂(lè)也咕嚕咕嚕地吹了幾個(gè)小泡泡。見(jiàn)狀，醬油、蔥和十三香便下去要救可樂(lè)。菜刀沒(méi)攔住，只能任憑它們下去送死。過(guò)了一會(huì)兒，他們都消失不見(jiàn)了。正在大家不知所措的時(shí)候，突然漂來(lái)一陣陣香氣。眾人鼻前一亮，發(fā)現(xiàn)眼前的雞翅早已變成了可樂(lè)色，還蠻有食欲的。
相信雞翅受了這次教訓(xùn)，一定不會(huì)再這么自大了，不然自己不止要成可樂(lè)雞翅了。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十
媽媽見(jiàn)我一臉疑惑，笑著說(shuō)：“今天我要做一道拿手好菜——可樂(lè)雞翅?！笨蓸?lè)雞翅？聽(tīng)起來(lái)好像很好吃哦。我心里暗暗想著。
于是，我們到三江超市買(mǎi)了雞翅、可樂(lè)。回到家，媽媽先把雞翅洗干凈，再用醬油、姜、蒜腌一下。
過(guò)了一會(huì)兒媽媽往鍋里倒了點(diǎn)油，打開(kāi)煤氣灶，把雞翅放入鍋里，煎了一下，鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，雞翅好像在說(shuō)：“好燙??！好燙??！”它的“皮膚”從白色變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂(lè)了！”媽媽說(shuō)?！拔襾?lái)！我來(lái)！”我自告奮勇，拿起可樂(lè)瓶，擰開(kāi)蓋頭，“哧……”可樂(lè)像泉水一樣噴了出來(lái)，灑了一地。“看你毛手毛腳的，還是我來(lái)吧！”媽媽拿過(guò)我手中的可樂(lè)，往鍋里倒了半瓶?？粗蓸?lè)在鍋里冒泡，我心里很開(kāi)心。20分鐘后，可樂(lè)雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了！
開(kāi)始品嘗了，我先咬了一小口。??！真甜！再往里咬一口，雞肉白白的、嫩嫩的.。頓時(shí)，我的嘴巴里充滿了雞肉的香味和可樂(lè)的甜味。真是太美味了，我一口氣吃了三個(gè)呢！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十一
做菜，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，是一件難以完成的任務(wù)。但是，嘗試新的菜譜，研究口味和制作技巧，可以令做菜變得更加有趣且令人愉悅。在這里，我想談一下我最喜歡的一道菜——可樂(lè)雞翅，同時(shí)分享一些我自己在制作過(guò)程中的體會(huì)和心得。
第二段：材料準(zhǔn)備和處理
制作可樂(lè)雞翅的首要步驟是做好材料的準(zhǔn)備和處理。對(duì)于這道菜式，我們需要新鮮的雞翅和一瓶可樂(lè)。在處理雞翅的時(shí)候，需要將它們清洗干凈，去掉多余的骨頭和皮。其次，要用刀在每個(gè)雞翅上切上數(shù)個(gè)小口，這樣可以幫助調(diào)味汁更好地滲透到肉里面。最后，將處理好的雞翅淋上少許醬油和白胡椒粉，腌制一會(huì)兒，帶來(lái)更鮮美的口感。
第三段：煮制過(guò)程
煮制可樂(lè)雞翅的過(guò)程其實(shí)十分簡(jiǎn)單，只需要煮至雞翅變得熟透即可。但是，為了讓雞翅更香，更可口，我們需要加入一些配料。首先，加入蔥姜蒜炒香，然后加入適量的糖、鹽和一些料酒來(lái)調(diào)味。之后，將煮開(kāi)的可樂(lè)倒入鍋中，放入調(diào)味的雞翅，翻炒幾次即可。最后，在鍋中加入一些淀粉水調(diào)成的濃稠汁，攪拌均勻，即可裝盤(pán)上桌。
第四段：做菜的心得
在做可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我學(xué)到了許多做菜的心得體會(huì)。例如，在準(zhǔn)備材料時(shí)，一定要將雞翅的骨頭和皮剔除干凈，這樣做出的菜才會(huì)更加美味。此外，在煮制過(guò)程中，掌握好火候和配料的搭配也非常重要。最后，在上桌之前可以撒上一些芝麻和蔥花裝點(diǎn)，增加食欲和美觀，這也是做菜過(guò)程中的小技巧。
第五段：總結(jié)
總之，做菜不僅僅是為了滿足口腹之欲，更是一件讓人感到快樂(lè)和成就感的事情。通過(guò)自己的努力，我們可以做出真正的美食佳肴。我相信，在不斷地嘗試和實(shí)踐中，我們一定會(huì)越來(lái)越擅長(zhǎng)制作各種美味佳肴，同時(shí)也讓自己擁有更加幸福和美滿的生活。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十二
早上起床，家里只有我和表姐。表姐說(shuō)：“我新學(xué)會(huì)了一道菜——可樂(lè)雞翅，今天就讓你嘗嘗我的手藝?！?BR> 表姐打開(kāi)冰箱的冷凍室，拿出一包雞翅，再小心地放了一碗水，把雞翅放在水中慢慢解凍。她又在冷藏室里拿出一瓶2。5升的可樂(lè)，把它放在旁邊備用。
雞翅解凍好了，表姐在雞翅正面反切了三刀，放到倒掉水的碗里。表姐把鍋放到灶臺(tái)上，打開(kāi)燃?xì)庠?，小心地倒進(jìn)一點(diǎn)花生油，把雞翅放進(jìn)去，用小火煎至兩面金黃。表姐又把可樂(lè)倒進(jìn)去，可樂(lè)冒出一個(gè)個(gè)大小不一的氣泡，就像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子。
一會(huì)兒，屋里香味十足，可樂(lè)雞翅好了，表姐把它裝到盤(pán)子里。她一臉得意的笑容，跟得了100分一樣。
我和表姐大口大口地吃地起來(lái)，生怕對(duì)方吃得多了。
你們一定要嘗一個(gè)這美味的可樂(lè)雞翅。心動(dòng)不如行動(dòng)，快去試試吧!
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做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十三
今天中午媽媽做了可樂(lè)雞翅，更重要的是做菜剩的半瓶可樂(lè)送給我喝了，哈哈好開(kāi)心。媽媽今天做的可樂(lè)雞翅特別爛，骨頭都自己掉下來(lái)了。媽媽一共給我和弟弟做了十個(gè)雞翅，弟弟吃了四個(gè)，我吃了六個(gè)，我倆都覺(jué)得好吃。我爸爸也表?yè)P(yáng)媽媽最近做飯很有進(jìn)步，越來(lái)越好吃了，快把我和弟弟當(dāng)小豬養(yǎng)了，哈哈！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十四
每個(gè)人都有自己喜歡的美食，而我喜歡的則是可樂(lè)雞翅。
既然是可樂(lè)雞翅，就一定少不了可樂(lè)和雞翅，我去買(mǎi)可樂(lè)，爸爸去買(mǎi)雞翅。材料準(zhǔn)備齊了，接下來(lái)就是制作。
只見(jiàn)，爸爸把鍋放在灶臺(tái)上，開(kāi)火、倒油，火苗像小精靈一樣舔著鍋底，油冒青煙，爸爸把雞翅放在油里，發(fā)出了“滋滋”的聲音，雞翅慢慢地變色，從白色變成,通紅。爸爸打開(kāi)可樂(lè)，倒進(jìn)鍋中，繼續(xù)翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，香氣從廚房飄到房間，哥哥順著味道“飛”了過(guò)去，舔著嘴唇，笑著問(wèn)道：“爸爸，什么菜這么香？”“當(dāng)然是你最?lèi)?ài)吃的可樂(lè)雞翅”爸爸邊炒邊笑著說(shuō)道。哥哥一聽(tīng)，口水直流，“那要快點(diǎn)。”“就快好了，不要急，心急吃不了熱豆腐?！卑职中χ鴵u搖頭。接著，爸爸蓋上鍋蓋，咕嘟聲中，香氣更加濃郁……可樂(lè)雞翅出鍋了。濃郁的可樂(lè)味道，白色的雞翅變成紅色的雞翅，上面覆蓋著一層汁，吃起來(lái)，甜甜的。
“好吃，好吃！”哥哥把一個(gè)雞翅放在碗里，一手拿著一個(gè)雞翅，大口大口地吃著，手上、嘴上都有汁，看上去搞笑極了。而我先把雞翅上面的`汁吃掉，再用手拿著吃，吃完外面的肉，再把骨頭中間的肉弄出來(lái)，最后成功的讓它們“骨肉分離”了。
你喜歡什么美食呢？一起來(lái)分享一下吧！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十五
中華美食文化博大精深，有各種各樣的.美食。有的美食，光聽(tīng)名字就讓人流口水，比如，四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的，則是由我們家最頂級(jí)的“廚師”——我的媽媽做的“可樂(lè)雞翅”。
可樂(lè)雞翅誰(shuí)都會(huì)做，是我最?lèi)?ài)吃的家常菜，讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單，首先，要買(mǎi)一瓶小可樂(lè)，再準(zhǔn)備出六七根雞翅，八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好，就開(kāi)始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒，炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂(lè)，再放上雞翅，關(guān)至小火，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘。然后打開(kāi)鍋蓋，用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉，再放上一點(diǎn)姜，繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會(huì)兒，然后，再打開(kāi)鍋蓋，先用鏟子翻幾下雞翅，再翻幾下肉。每當(dāng)可樂(lè)雞翅做到這一步時(shí)，正在寫(xiě)作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了，那時(shí)我會(huì)立刻離開(kāi)書(shū)，因?yàn)槲遗挛铱谒鞯綍?shū)上?？匆谎蹧](méi)有熟，我咽了口口水，回到椅子上，繼續(xù)咽著口水寫(xiě)作業(yè)。但我的肚子又開(kāi)始拼命的“嘰里咕嚕”地叫著，我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后，媽媽拿起醬油往上面倒了一些，這時(shí)的“可樂(lè)雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂(lè)雞翅盛到盤(pán)子里，讓我品嘗在湯里蘸過(guò)的雞翅和肉之后，我會(huì)毫不猶豫的給一個(gè)滿分100分。
蘸過(guò)可樂(lè)湯的雞翅，咬上一口那是滿嘴的香甜，滿嘴的幸福，簡(jiǎn)直是在享受來(lái)自天堂的味道;而沾著過(guò)可樂(lè)湯的肉，吃上一口，也是滿口的幸福，雖然沒(méi)雞翅嫩，但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完，甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級(jí)廚師，但她的一道菜，就能征服家人的味蕾，讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十六
平?！翱蓸?lè)雞翅”都在飯館吃的，太貴了，想在自己家里做一次“可樂(lè)雞翅”，今天終于機(jī)會(huì)來(lái)了。
下午放學(xué)回家后，我興奮極了，不光是吃雞翅，而且還讓我親自下廚做呢。書(shū)包放在床上，就興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“我們?nèi)コ匈I(mǎi)可樂(lè)雞翅的材料吧！”我們來(lái)到超市，先挑了一瓶可口可樂(lè)，一袋子雞翅，還有蔥、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后，我穿上圍裙，走進(jìn)了廚房，拿起盆子，倒了一盆水，媽媽告訴了我：“要把雞翅洗干凈，才能開(kāi)始做。”拿勺子在盆里弄來(lái)弄去，洗干凈了，把雞翅放到一個(gè)盆子里。切好了蔥、蒜、生姜，找來(lái)了鍋，倒上了油，打開(kāi)了火，等著油紅后，把雞翅放進(jìn)炒鍋，鍋里發(fā)出了可怕的聲音，我對(duì)媽媽說(shuō)：“你來(lái)炒吧！”我生怕燒到我，媽媽說(shuō)我是個(gè)“膽小鬼”。我把媽媽的勺子搶了過(guò)來(lái)，我上炒、下炒、左右炒，雞翅發(fā)起了黃，我把老抽倒了進(jìn)去，可樂(lè)、白糖、大料、生姜、鹽都放了進(jìn)去，我很累，坐了一會(huì)兒，大約十五分鐘過(guò)去了，香味一下就傳了出來(lái)，媽媽笑了笑說(shuō)：“味道不錯(cuò)喲！就是差點(diǎn)糊了。”我們的口水流了出來(lái)，看著自己親手做的“可樂(lè)雞翅”，心里美滋滋的。
媽媽嘗了一下，說(shuō)：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十七
"喲，在吃飯了呀！"，老爸邊說(shuō)邊朝餐桌走來(lái)，老爸是嚴(yán)禁我吃從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的雞翅的，這下糟了，我不由得心頭一緊，難道我與可樂(lè)雞翅的緣分就只到這里了嗎？"還有四個(gè)菜呢！我回來(lái)收拾行李準(zhǔn)備出差，我把行李收拾好了也吃一點(diǎn)。"老爸掃了一眼桌上的菜，就徑直走向了臥室。耶！老爸好像沒(méi)有看清菜是什么，我在他收拾好東西之前把雞翅吃光不就行了嗎。我趕緊開(kāi)始了啃雞翅的工程，一口接著一口，一個(gè)接著一個(gè)，甜辣甜辣的，外粘里嫩，真是人間美味呀！不到10分鐘，十幾個(gè)雞翅全部被我掉了。我趕忙擦了擦嘴巴，把骨頭扔進(jìn)了廚房垃圾桶里，又把空盤(pán)子放進(jìn)廚房，然后若無(wú)其事的繼續(xù)吃飯。
老爸來(lái)了，“咦，怎么只剩三個(gè)菜了呢？”“哦，那個(gè)我剛吃完了。”“這么快呀！”“沒(méi)有沒(méi)有，那個(gè)是剩菜?！笨蓱z的老爸竟然相信了我的話，多虧了我聰明的大腦和精湛的演技，才能逃過(guò)一劫??！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十八
星期天我請(qǐng)求媽媽與我做一道美食，我的腦海里想了很多好吃的美食，最后我決定做可樂(lè)雞翅。
先把材料準(zhǔn)備好，雞翅可樂(lè)白糖把雞翅洗干凈，然后在雞翅上切兩橫，用醬油y腌10分鐘，一個(gè)個(gè)白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣，接著我就打開(kāi)煤氣灶調(diào)制大火，等鍋里冒出白煙，媽媽讓我倒油入鍋，然后我把雞翅一塊塊夾入鍋中，用鍋鏟左右翻動(dòng)雞翅，直到表面變成金黃色將可樂(lè)倒進(jìn)鍋，先用大火燒開(kāi)，然后調(diào)制小火慢燉收汁，過(guò)一會(huì)兒香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅有光澤的，就像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小精靈，我迫不及待的夾了一塊給媽媽?zhuān)瑡寢尦酝瓴煌５馁潛P(yáng)我。
通過(guò)這次實(shí)踐，讓我懂得了只要努力就會(huì)有收獲。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇十九
我最喜歡吃可樂(lè)雞翅，它的顏色是咖啡色，有一股可樂(lè)的甜味，味道有點(diǎn)咸咸的。
為什么我最?lèi)?ài)吃可樂(lè)雞翅呢？因?yàn)槊看巫鐾陼r(shí)，它散發(fā)出來(lái)的香味都會(huì)讓我垂涎三尺。
做法是：首先選購(gòu)水嫩飽滿的雞翅膀，并買(mǎi)一瓶可樂(lè)，準(zhǔn)備由生抽，生姜，食鹽，然后用清水洗凈，其次，把水控干，然后用刀把它的正反面各劃兩刀，用鹽搓一搓，再和切成絲的生姜一同放進(jìn)一個(gè)盆里腌制。起鍋燒油，倒入可樂(lè)至沒(méi)過(guò)雞翅，再放入生抽和鹽，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬至湯汁濃郁，大火收汁即可。
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇二十
今天是放學(xué)回家，天陰沉沉的，我的心情也不晴朗?；丶掖蜷_(kāi)家門(mén)，一股熟悉的味道飄飄來(lái)，我的心情瞬間飛起來(lái)了，奶奶給我做了我最?lèi)?ài)吃的可樂(lè)雞翅。我趕緊跑進(jìn)廚房，奶奶正好做好了，我迫不及待的拿了一個(gè)，好燙好好吃啊，我津津有味的吃著，吃的嘴巴上粘了好多油，摸摸圓圓的肚肚，說(shuō)奶奶的廚藝越來(lái)越好了。奶奶我愛(ài)你的可樂(lè)雞翅，更愛(ài)你的人！
做可樂(lè)雞翅的體會(huì)篇二十一
今天，可是個(gè)特別的日子，因?yàn)槔蠇屢涛易瞿檬趾貌丝蓸?lè)雞翅了。事不宜遲，我和老媽一起去超市購(gòu)買(mǎi)材料去?？蓸?lè)雞翅非常好吃但是制作起來(lái)可不是很簡(jiǎn)單哦。首先要把所有的材料準(zhǔn)備好，切姜片時(shí)，手不會(huì)使勁，切出的姜片上厚下薄，老媽說(shuō)菜刀用起來(lái)是有技巧的，還要掌握好手上的力道。
我想真是看起來(lái)容易做起來(lái)難??！我把雞翅放在盆里沖洗了幾遍，然后把鍋里盛滿水，點(diǎn)著了爐子，當(dāng)水燒開(kāi)后放入雞翅，放了幾片姜和蔥，煮了一分鐘后撈出瀝干。我把炒鍋拿到水池洗，結(jié)果弄的.水花四濺，老媽責(zé)怪我笨手笨腳的，手上一點(diǎn)勁都沒(méi)有，說(shuō)我缺乏鍛煉，又開(kāi)始嘮叨了。重頭戲開(kāi)始了，上鍋點(diǎn)火，倒入油，放了幾勺糖，等油熱了糖變了顏色，再放入雞翅，當(dāng)我把雞翅倒入熱的油鍋時(shí)，“嗤啦’’，油花四濺，嚇的我把鏟子放下，躲的老遠(yuǎn)，老媽拿起鏟子翻炒起來(lái)，當(dāng)雞翅翻炒成金黃色的時(shí)候，我倒入了一瓶可樂(lè)，放入料酒、老抽、姜、蔥、八角，大火燒開(kāi)后用小火燉10分鐘，等到湯汁濃稠就可以出鍋了。好期待??！看著色香味俱全的雞翅端上桌，我的口水都要流出來(lái)了。老媽先吃了一個(gè)，說(shuō)很好吃，就是糖放多了。我迫不及待的放進(jìn)嘴里一個(gè)，真是外焦里嫩，美味啊。雖然這次是在媽媽的指導(dǎo)下完成的，但是相信我以后會(huì)越做越棒的。
俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，這是我第一次做飯，過(guò)程深深地印在了我的腦海里，明白了做飯也是需要技巧的，更懂得了父母對(duì)我的愛(ài)!