在實(shí)施方案之前,我們需要充分了解問(wèn)題的背景和相關(guān)情況。在制定方案之前,我們應(yīng)該調(diào)研和了解類似問(wèn)題的解決方案,以便借鑒經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。方案的成功與否,取決于實(shí)施的執(zhí)行和團(tuán)隊(duì)的努力。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇一
打造長(zhǎng)沙最大的打折消費(fèi)社區(qū),為消費(fèi)者提供最真實(shí)、最全面、最新的優(yōu)惠打折信息。為全城產(chǎn)品銷售商、服務(wù)場(chǎng)所提供網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺(tái),帶來(lái)更多的固定消費(fèi)會(huì)員。
1、利用長(zhǎng)沙消費(fèi)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、長(zhǎng)沙消費(fèi)卡、長(zhǎng)沙消費(fèi)網(wǎng)誠(chéng)信企業(yè)會(huì)員銅牌,為消費(fèi)者和商家搭建貿(mào)易平臺(tái)。
2、由公司采編部門專職信息采編負(fù)責(zé)對(duì)全城商家產(chǎn)品、服務(wù)打折信息進(jìn)行采集、整理,并對(duì)該單位誠(chéng)信程度進(jìn)行審核。
3、由公司客服部進(jìn)行會(huì)員發(fā)展,針對(duì)性對(duì)大型生活小區(qū)、高校、白領(lǐng)階層發(fā)放長(zhǎng)沙消費(fèi)卡。
4、由公司技術(shù)部對(duì)加盟商家建設(shè)宣傳性形象網(wǎng)頁(yè)(含單位簡(jiǎn)介、產(chǎn)品或服務(wù)介紹、流言板、動(dòng)畫),并對(duì)加盟單位網(wǎng)頁(yè)維護(hù)、更新。
1、價(jià)格體系:企業(yè)會(huì)員收費(fèi)為50元一個(gè)月,最短簽約時(shí)間時(shí)間為半年,共計(jì)300元,一年合作費(fèi)用為500元,合作兩年以上單位,贈(zèng)送相關(guān)增殖服務(wù)。
2、網(wǎng)站構(gòu)架:名稱為“長(zhǎng)沙消費(fèi)網(wǎng)”,主題為“長(zhǎng)沙城市優(yōu)惠信息庫(kù)”。版塊前期分為加盟單位優(yōu)惠信息查詢、最新消費(fèi)新聞、消費(fèi)論壇、知名企業(yè)專訪和mtv音樂(lè)欣賞5個(gè)。后期增加網(wǎng)絡(luò)銷售(ctoc電子商務(wù))版塊。
3、銷售目標(biāo):現(xiàn)有會(huì)員7萬(wàn)名,預(yù)計(jì)20xx年發(fā)展個(gè)人會(huì)員15萬(wàn)名,加盟單位3000家以上。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇二
一、活動(dòng)時(shí)間: 9月15日—9月22日
二、目的:
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
三、要求:
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
四、活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟
2、打折消費(fèi):
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇三
怎么制定一份營(yíng)銷方案呢?請(qǐng)看下文小編整理的相關(guān)資料,希望對(duì)大家有所幫助!
一、分析營(yíng)銷機(jī)會(huì)
1、管理營(yíng)銷信息與衡量市場(chǎng)需求
(1)、營(yíng)銷情報(bào)與調(diào)研
(2)、預(yù)測(cè)概述和需求衡量
2、評(píng)估營(yíng)銷環(huán)境
(1)、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢(shì)
(2)、對(duì)主要宏觀環(huán)境因素的辨認(rèn)和反應(yīng)(包括人文統(tǒng)計(jì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境)
3、分析消費(fèi)者市場(chǎng)和購(gòu)買行為
(1)、消費(fèi)者購(gòu)買行為模式
(2)、影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的主要因素(包括文化因素、社會(huì)因素、個(gè)人因素、心理因素等)
(3)、購(gòu)買過(guò)程(包括參與購(gòu)買的角色,購(gòu)買行為,購(gòu)買決策中的各階段)
4、分析團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)與團(tuán)購(gòu)購(gòu)買行為(包括團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)與消費(fèi)市場(chǎng)的對(duì)比,團(tuán)購(gòu)購(gòu)買過(guò)程的參與者,機(jī)構(gòu)與政府市場(chǎng))
5、分析行業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)者
(1)、識(shí)別公司競(jìng)爭(zhēng)者(行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)觀念,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀念)
(2)、辨別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略
(3)、判定競(jìng)爭(zhēng)者的目標(biāo)
(4)、評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
(5)、評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式
(6)、選擇競(jìng)爭(zhēng)者以便進(jìn)攻和回避
(7)、在顧客導(dǎo)向和競(jìng)爭(zhēng)者導(dǎo)向中進(jìn)行平衡
6、確定細(xì)分市場(chǎng)和選擇目標(biāo)市場(chǎng)
(2)、目標(biāo)市場(chǎng)的選定,評(píng)估細(xì)分市場(chǎng),選擇細(xì)分市場(chǎng)
二、開發(fā)營(yíng)銷戰(zhàn)略
1、營(yíng)銷差異化與定位
(1)、產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化
(2)、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異,推出那種差異
(3)、傳播公司的定位
2、開發(fā)新產(chǎn)品
(1)、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn),包括外部環(huán)境分析(機(jī)會(huì)與威脅分析)
(2)、有效的組織安排,架構(gòu)設(shè)計(jì)
(3)、管理新產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程,包括營(yíng)銷戰(zhàn)略發(fā)展,商業(yè)分析,市場(chǎng)測(cè)試,商品化
3、管理生命周期戰(zhàn)略
(1)、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期,產(chǎn)品生命周期的各個(gè)階段
4、自身定位——為市場(chǎng)領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補(bǔ)缺者設(shè)計(jì)營(yíng)銷戰(zhàn)略
(1)、市場(chǎng)領(lǐng)先者戰(zhàn)略,包括擴(kuò)大總市場(chǎng),保護(hù)市場(chǎng)份額與擴(kuò)大市場(chǎng)份額
(3)、市場(chǎng)追隨者戰(zhàn)略
(4)、市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略
5、設(shè)計(jì)和管理全球營(yíng)銷戰(zhàn)略
(1)、關(guān)于是否進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的決策
(2)、關(guān)于進(jìn)入哪些市場(chǎng)的決策
(4)、關(guān)于營(yíng)銷方案的決策(4p)
三、營(yíng)銷方案
1、管理產(chǎn)品線、品牌和包裝
(1)、產(chǎn)品線組合決策
(3)、品牌決策
(4)、包裝和標(biāo)簽決策
2、設(shè)計(jì)定價(jià)策略與方案
(2)、修訂價(jià)格,地理定價(jià),價(jià)格折扣和折讓,促銷定價(jià),差別定價(jià),產(chǎn)品組合定價(jià)
3、選擇和管理營(yíng)銷渠道
(1)、渠道設(shè)計(jì)決策
(2)渠道管理決策
(3)、渠道動(dòng)態(tài)
(4)、渠道的合作、沖突和競(jìng)爭(zhēng)
4、設(shè)計(jì)和管理整合營(yíng)銷傳播(開發(fā)有效傳播,包括確定目標(biāo)受眾,確定傳播目標(biāo),設(shè)計(jì)信息,選擇傳播渠道,編制總促銷預(yù)算,管理和協(xié)調(diào)整合營(yíng)銷傳播)
5、管理廣告,銷售促進(jìn)和公共關(guān)系
(2)、銷售促進(jìn)
(3)、公共關(guān)系
6、管理銷售隊(duì)伍
(1)、銷售隊(duì)伍的設(shè)計(jì),包括銷售隊(duì)伍目標(biāo),銷售隊(duì)伍戰(zhàn)略,銷售隊(duì)伍結(jié)構(gòu),銷售隊(duì)伍規(guī)模,銷售隊(duì)伍報(bào)酬)
四、管理營(yíng)銷
2、營(yíng)銷執(zhí)行監(jiān)控以保證營(yíng)銷的有效性
3、控制營(yíng)銷活動(dòng),年度計(jì)劃控制,盈利能力控制,效率控制
4、根據(jù)營(yíng)銷部門的信息來(lái)進(jìn)行戰(zhàn)略控制
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇四
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)、需求大的熱門專業(yè),高職高專院校培養(yǎng)的營(yíng)銷人才要想適應(yīng)企業(yè)需求,就必須以營(yíng)銷崗位技能要求為導(dǎo)向,與實(shí)踐零距離接觸。本文從高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)目前所存在的實(shí)踐問(wèn)題出發(fā),對(duì)培養(yǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才所需的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案進(jìn)行了初步探討 。
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,市場(chǎng)營(yíng)銷人才的需求量越來(lái)越大。但是,長(zhǎng)期以來(lái)高校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程設(shè)置注重理論教學(xué),忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用技能的培養(yǎng),使得畢業(yè)生無(wú)法滿足營(yíng)銷崗位的技能要求,造成人才匱乏。作為應(yīng)用型的管理學(xué)科,市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)要求學(xué)生在具備扎實(shí)的理論知識(shí)的同時(shí),還要積極參與各種形式的實(shí)踐活動(dòng),以適應(yīng)未來(lái)的職業(yè)崗位要求。為此,實(shí)訓(xùn)室建設(shè)就成為高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),但是傳統(tǒng)的教育觀念認(rèn)為營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)作用不大,還不如讓學(xué)生到企業(yè)去實(shí)踐鍛煉更實(shí)際一些,對(duì)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)投入過(guò)多的經(jīng)費(fèi)是一種浪費(fèi)。因此,許多學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)嚴(yán)重滯后,資金的投入很少,大多數(shù)只是個(gè)擺設(shè),遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到高職高專對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。
通常,市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)室分為“商務(wù)談判室”“校園超市”和“erp”這三種類型。根據(jù)高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求,本文對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)進(jìn)行初探,擬構(gòu)建一個(gè)整體解決方案,為高職院校搭建學(xué)術(shù)交流的通道和國(guó)際合作的橋梁,提高人才的競(jìng)爭(zhēng)力,多角度、全方位打造一站式實(shí)訓(xùn)室平臺(tái)。
市場(chǎng)營(yíng)銷綜合實(shí)訓(xùn)室以“科學(xué)規(guī)劃+理實(shí)一體+科研提升+校企合作”為核心建設(shè)思路,借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的理念,以創(chuàng)新一流實(shí)訓(xùn)室為建設(shè)基本目標(biāo),通過(guò)軟硬件平臺(tái)、課程平臺(tái)和創(chuàng)新實(shí)戰(zhàn)平臺(tái)的搭建,爭(zhēng)取建設(shè)一個(gè)國(guó)內(nèi)目前功能最全、實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果最好的營(yíng)銷類示范標(biāo)桿實(shí)訓(xùn)室。
實(shí)訓(xùn)室除了需要配備與市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)核心技能課程相對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)模擬軟件(市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)系統(tǒng)、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、erp系統(tǒng)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策系統(tǒng)、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃系統(tǒng)、企業(yè)銷售管理系統(tǒng)、商務(wù)談判系統(tǒng)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新系統(tǒng)等),教學(xué)研輔助軟件,實(shí)時(shí)資訊系統(tǒng),數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)之外,還需安裝創(chuàng)新型實(shí)訓(xùn)室綜合管理平臺(tái)、高科技大屏幕系統(tǒng)和智能多媒體呼叫中心。全真模擬業(yè)界真實(shí)場(chǎng)景,完全仿照行業(yè)職場(chǎng)真實(shí)工作環(huán)境配置的高科技硬件設(shè)備和高水準(zhǔn)的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì),使得實(shí)訓(xùn)室盡顯專業(yè)氣質(zhì)與科技之美。這種高仿真的設(shè)計(jì)使得師生身臨其境,體驗(yàn)到耳目一新的實(shí)訓(xùn)教學(xué)氛圍。
在實(shí)訓(xùn)室,學(xué)生可以進(jìn)行角色扮演。例如,扮演公司營(yíng)銷負(fù)責(zé)人的角色,通過(guò)產(chǎn)品分析做好相關(guān)的決策,確定產(chǎn)品的價(jià)格策略、宣傳策略、渠道策略,使自己的產(chǎn)品在區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占有率最大化。此外,還需要積極做好市場(chǎng)調(diào)查,有效地配合銷售,同時(shí)參與投標(biāo),并利用系統(tǒng)提供的交易洽談功能模擬談判過(guò)程。角色扮演能讓學(xué)生全面了解市場(chǎng)營(yíng)銷各環(huán)節(jié),把握交易洽談的技巧和實(shí)際銷售策略。
學(xué)生可以根據(jù)所學(xué)知識(shí),結(jié)合軟件中的實(shí)操要求,進(jìn)行全方位的思維訓(xùn)練和模擬實(shí)戰(zhàn),比如市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)細(xì)分、swot分析、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析等,對(duì)市場(chǎng)的各個(gè)層面進(jìn)行有目的、有選擇性的調(diào)查,鍛煉學(xué)生分析市場(chǎng)、挖掘數(shù)據(jù)的能力,為后期的營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)提供指導(dǎo)思想。所需要的核心課程軟件以滿足市場(chǎng)需求為目標(biāo)的4p理論,以追求顧客滿意為目標(biāo)的4c理論和強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者需求出發(fā)的4s理論為基礎(chǔ),讓學(xué)生熟悉基本的戰(zhàn)略分析方法,形成系統(tǒng)的知識(shí)體系,鍛煉學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)的理論,形成基本的營(yíng)銷能力。
實(shí)訓(xùn)室提供包括軟件、硬件、增值服務(wù)在內(nèi)的一站式整體解決方案。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容涵蓋市場(chǎng)營(yíng)銷概論、營(yíng)銷戰(zhàn)略、市場(chǎng)調(diào)查、客戶管理、營(yíng)銷策略、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、商務(wù)談判等全套的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程的實(shí)驗(yàn)、實(shí)操技能訓(xùn)練和實(shí)境模擬演練。此外,還能承接遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)、承辦技能大賽等。
實(shí)訓(xùn)室增設(shè)高科技大屏幕,實(shí)時(shí)連接全球市場(chǎng),提供最新資訊,帶來(lái)前所未有的開闊的視野,使業(yè)界風(fēng)云變幻盡在掌握??萍即笃聊粻I(yíng)造真實(shí)工作氛圍,突顯實(shí)訓(xùn)室資源優(yōu)勢(shì),有利于開展遠(yuǎn)程視頻互動(dòng)交流,實(shí)現(xiàn)資源共享,增進(jìn)對(duì)外溝通協(xié)作。
數(shù)據(jù)庫(kù)強(qiáng)調(diào)對(duì)原始數(shù)據(jù)的深層專業(yè)加工和整理,引進(jìn)各行業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng),為市場(chǎng)營(yíng)銷的數(shù)據(jù)分析與研究工作奠定基礎(chǔ)。可以結(jié)合實(shí)證研究專題,按研究方向?qū)A繑?shù)據(jù)進(jìn)行分門別類的整理,提供個(gè)性化的深加工數(shù)據(jù)定制服務(wù),幫助研究者最快速、最方便地構(gòu)建研究模型,以滿足不同研究者的不同需求。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)核心技能課程對(duì)應(yīng)的軟件需采用分層技術(shù)開發(fā),系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù)設(shè)置靈活,教師可根據(jù)實(shí)際教學(xué)與實(shí)訓(xùn)需要,重新設(shè)置市場(chǎng)營(yíng)銷模擬實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)。教師在后臺(tái)可隨時(shí)添加宏觀政策、市場(chǎng)資訊、市場(chǎng)行情等各種變量要素,修改包裝價(jià)格、產(chǎn)品定價(jià),制訂各種營(yíng)銷規(guī)則,核算產(chǎn)品投入(包裝、研發(fā)、生產(chǎn)能力等),產(chǎn)品宣傳(電視媒體、紙面媒體、戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、促銷活動(dòng)、直郵等),渠道建設(shè)(超市、商場(chǎng))等所需費(fèi)用,還可以隨時(shí)查看學(xué)生的經(jīng)營(yíng)報(bào)告和利潤(rùn)表等。此外,教師可以根據(jù)專業(yè)需求進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)與開發(fā)。
全方位校企合作,將簡(jiǎn)單實(shí)訓(xùn)室變?yōu)樾袠I(yè)培訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐、科研創(chuàng)新的基地,充分發(fā)揮營(yíng)銷專業(yè)對(duì)外合作交流方面的資源實(shí)力。開展校企合作,承辦相關(guān)的培訓(xùn)工作,例如教職員工的進(jìn)修培訓(xùn)、新人崗前培訓(xùn)、專業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)、面向社會(huì)公眾的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)培訓(xùn)等。引進(jìn)豐富多彩的校企深度合作的增值服務(wù)(教材開發(fā)、師資培訓(xùn)、校企合作開發(fā)項(xiàng)目、項(xiàng)目孵化等),借助知名企業(yè)在業(yè)界的資源,以實(shí)訓(xùn)室為基礎(chǔ)向外拓展,為師生提供從教學(xué)、研究、實(shí)訓(xùn)到學(xué)術(shù)交流、科研成果轉(zhuǎn)化等的一系列專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
總之,營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的.建設(shè)規(guī)劃,不能只著眼于幾臺(tái)電腦、幾套軟件、一個(gè)談判室,而要制訂一套使師生能力都能得到全面提升的綜合整體解決方案。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇五
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略(internet marketing strategy) 是指企業(yè)在現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷觀念下,為實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo),對(duì)一定時(shí)期內(nèi)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展的總體設(shè)想和規(guī)劃。以國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),利用數(shù)字化的信息和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性來(lái)輔助營(yíng)銷目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的一種新型的市場(chǎng)營(yíng)銷方式。簡(jiǎn)單的說(shuō),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷就是以互聯(lián)網(wǎng)為主要手段進(jìn)行的`,為達(dá)到一定營(yíng)銷目的的營(yíng)銷活動(dòng)。
一、戰(zhàn)略整體規(guī)劃:市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、受眾分析、品牌與產(chǎn)品分析、獨(dú)特銷售主張?zhí)釤?、?chuàng)意策略制定、整體運(yùn)營(yíng)步驟規(guī)劃、投入和預(yù)期設(shè)定。如果想了解更多網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略的內(nèi)容,可以點(diǎn)擊公交車身廣告發(fā)布查看。
二、營(yíng)銷型網(wǎng)站:網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、視覺風(fēng)格、網(wǎng)站欄目、頁(yè)面布局、網(wǎng)站功能、關(guān)鍵字策劃、網(wǎng)站seo、設(shè)計(jì)與開發(fā)。
三、傳播內(nèi)容規(guī)劃:品牌形象文案策劃、產(chǎn)品銷售概念策劃、產(chǎn)品銷售文案策劃、招商文案策劃、產(chǎn)品口碑文案策劃、新聞資訊內(nèi)容策劃、各種廣告文字策劃。
四、 整合傳播推廣:seo排名優(yōu)化、博客營(yíng)銷、微博營(yíng)銷、論壇營(yíng)銷、知識(shí)營(yíng)銷、口碑營(yíng)銷、新聞軟文營(yíng)銷、視頻營(yíng)銷、事件營(yíng)銷、公關(guān)活動(dòng)等病毒傳播方式。
五、 數(shù)據(jù)監(jiān)控運(yùn)營(yíng):網(wǎng)站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站訪問(wèn)數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析、訪問(wèn)人群分析、咨詢統(tǒng)計(jì)分析、網(wǎng)頁(yè)瀏覽深度統(tǒng)計(jì)分析、熱門關(guān)鍵字訪問(wèn)統(tǒng)計(jì)分析。
第一步是將自己的企業(yè)全面快速地搬到互聯(lián)網(wǎng)。企業(yè)在建立自己的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案的時(shí)候,首先要考慮到自己的網(wǎng)站屬于營(yíng)銷型的網(wǎng)站。
第二步是通過(guò)多種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具和方法來(lái)推廣和維護(hù)自己的企業(yè)網(wǎng)站。我們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)做的任何宣傳和推廣活動(dòng)都必須以企業(yè)的網(wǎng)站為核心。
第三步是網(wǎng)站流量監(jiān)控與管理。通常我們采用流量監(jiān)控與分析系統(tǒng)和在線客服系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。營(yíng)銷型網(wǎng)站需要一套功能齊聚的在線客服系統(tǒng),以此來(lái)幫助我們時(shí)時(shí)主動(dòng)將發(fā)出洽談,能夠及時(shí)將有效的流量(潛在客戶或意向客戶)轉(zhuǎn)換為網(wǎng)上銷售。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇六
我認(rèn)為一個(gè)優(yōu)秀的策劃人士至少需要具備以下幾個(gè)方面的能力:
一是個(gè)人閱歷與經(jīng)歷。策劃人士需要足夠的學(xué)歷、豐富的工作經(jīng)驗(yàn)、人生經(jīng)歷、廣泛的`社會(huì)關(guān)系和足以實(shí)踐的社會(huì)空間。
二是學(xué)習(xí)能力。策劃人士需要勤奮的學(xué)習(xí)能力和科學(xué)的學(xué)習(xí)方式與方法,特別是借鑒別人的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn),需要實(shí)現(xiàn)知識(shí)儲(chǔ)備和讀萬(wàn)卷書的能力,需要與時(shí)俱進(jìn),不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和理念,因?yàn)椴邉澣耸渴强恐橇ι?,需要比他人看得更深、更遠(yuǎn)、更廣,這些都需要不斷的思考和學(xué)習(xí)。
三是思考能力。策劃人的創(chuàng)意和創(chuàng)新,可以是模仿性的,可以是原創(chuàng)性的,需要具備聯(lián)系思維、側(cè)向移入和移出的思維、類比思維等,需要對(duì)于成功和失敗的案例具有思考和總結(jié)的能力。
四是團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。策劃人需要具備合作精神,團(tuán)隊(duì)間的協(xié)作、部門間的協(xié)作和朋友、同事間的合作是策劃人成功的必須條件。因?yàn)椴邉澬枰诓煌膶用嬲归_,需要不同部門之間的配合,需要整合資源和多學(xué)科之間的協(xié)調(diào)與探討。
五是創(chuàng)新能力。策劃必須要有創(chuàng)新,具有創(chuàng)意。如做事的非常規(guī)思路、非常規(guī)的資源整合能力,善于在不同層面開展創(chuàng)新,如設(shè)計(jì)方面、事件營(yíng)銷方面、消費(fèi)行為的洞察與了解方面、潛在需求的激發(fā)與引導(dǎo)方面等等,如對(duì)于遞增需求,要尋求顧客對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品(或服務(wù))的不滿之處;對(duì)于派生需求,要尋求由主體消費(fèi)引發(fā)的關(guān)聯(lián)消費(fèi),同時(shí)對(duì)要素分析,分析全面開發(fā)產(chǎn)品潛在的功能要素。
六是機(jī)會(huì)的把握和分析能力。首先善于分析不同的市場(chǎng)機(jī)會(huì),具有敏銳的分析和對(duì)機(jī)會(huì)的把握能力,如對(duì)顯在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)要采用填補(bǔ)法,如差量填補(bǔ)、功能填補(bǔ)、結(jié)構(gòu)填補(bǔ);前兆型的市場(chǎng)機(jī)會(huì)要采用追隨法,如梯度追隨、時(shí)尚追隨、關(guān)聯(lián)追隨;誘發(fā)型的市場(chǎng)機(jī)會(huì)要采用誘導(dǎo)法:如開發(fā)產(chǎn)品、營(yíng)造概念、轉(zhuǎn)變觀念。突發(fā)型的市場(chǎng)機(jī)會(huì)要捕著。這要求策劃人士對(duì)基本的分析工具如pest環(huán)境掃描、swot分析、五力模型分析、產(chǎn)業(yè)分析、價(jià)值鏈分析、魚骨架分析、雷達(dá)圖等等,需要隨時(shí)掌握市場(chǎng)信息情報(bào)資料;擁有適當(dāng)?shù)馁Y源整合和個(gè)人魚團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力;具有高度的進(jìn)取心和敏感性。
對(duì)于策劃人,在策劃過(guò)程中需要系統(tǒng)思考,全程運(yùn)作,要設(shè)定目標(biāo)、測(cè)定現(xiàn)狀、為明確的活動(dòng)設(shè)計(jì)計(jì)劃。要區(qū)別策劃和計(jì)劃,計(jì)劃是具體實(shí)施的細(xì)則,尤其是行動(dòng)計(jì)劃。任何策劃都要最終落實(shí)到一個(gè)或多個(gè)計(jì)劃來(lái)實(shí)施,不是所有的計(jì)劃都隸屬于某一策劃;區(qū)別策劃與決策,決策是做決定,重在優(yōu)選方案,以抉擇為重點(diǎn);策劃重在設(shè)想方案,以創(chuàng)造為主;區(qū)別策劃和出點(diǎn)子,點(diǎn)子一般是解決某個(gè)具體問(wèn)題,缺乏全局性、整體性和系統(tǒng)性,點(diǎn)子不具備可操作性,出點(diǎn)子只是策劃的一部分。
策劃需要?jiǎng)?chuàng)新和創(chuàng)意,既要低頭拉車,又要抬頭看路,在創(chuàng)意能力和思維的培育過(guò)程中,需要掌握相關(guān)的理論,如魔島理論,認(rèn)為創(chuàng)意的產(chǎn)生,有時(shí)象魔島一樣,在策劃人的腦海中悄然浮現(xiàn),不可捉摸,但它在人的潛意識(shí)中,也是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的孕育過(guò)程,最后才得到結(jié)果;遷移理論認(rèn)為遷移就是創(chuàng)意,當(dāng)人們用不同的眼光去看原有的東西,眼光是新的,因而東西也是新的;拼圖游戲,將不相干的東西象做拼圖游戲那樣組合起來(lái),就是創(chuàng)意。在創(chuàng)意思考的過(guò)程中,利用刺激聯(lián)想(風(fēng)桶法),如日本有句俗話:“風(fēng)吹時(shí),賣木桶的會(huì)賺錢?!憋L(fēng)吹,灰塵揚(yáng)起----盲人增多----盲人要學(xué)三弦琴謀生----三弦琴的需要量增加----三弦琴要用貓皮做,貓皮的需要量隨之增加----貓的數(shù)目驟減,老鼠便增加----木桶被咬壞的也多----賣木桶的生意興隆,賺錢;學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)換思考,需要不斷換位,以假設(shè)狀況為前提,進(jìn)行正面刺激,換角度思考問(wèn)題,如一老農(nóng)西瓜地的瓜經(jīng)常被盜,他采取了許多方法來(lái)懲治,寫了許多標(biāo)語(yǔ),違者罰款,但收效甚微,一智者路過(guò),提醒他換個(gè)角度,從懲罰改為誰(shuí)看見有人偷西瓜,獎(jiǎng)勵(lì)多小錢,發(fā)動(dòng)了眾人的積極性,取得了很好的效果。需要信息組合,進(jìn)行期望點(diǎn)或缺點(diǎn)列舉。如在給企業(yè)策劃品牌命名時(shí),可以根據(jù)產(chǎn)品所提供的利益和主要功能、主要成份、外觀特點(diǎn)命名;根據(jù)產(chǎn)品創(chuàng)始人或企業(yè)名命名;根據(jù)名人、名地或名勝命名;根據(jù)外語(yǔ)讀音命名;根據(jù)數(shù)字或無(wú)意義的杜撰文字命名;根據(jù)激發(fā)積極聯(lián)想的文字命名等等。
策劃的創(chuàng)意與創(chuàng)新可以來(lái)自傳統(tǒng)管理故事的思考,如對(duì)龜兔賽跑的故事創(chuàng)新;對(duì)木梳賣給和尚的故事創(chuàng)新;對(duì)固定路徑的依賴;高原現(xiàn)象;不拉馬的士兵;短板理論、破窗理論、粘魚效應(yīng)等等;策劃需要借勢(shì)和造勢(shì);需要利用公關(guān)事件;策劃需要吸引眼球的注意力;需要獲取影響效應(yīng);如一小說(shuō)的作者為了推廣其所寫的小說(shuō),在許多雜志上刊登了征婚啟示,號(hào)稱一身價(jià)過(guò)億的富豪,想征婚,要求女主人應(yīng)該向其小說(shuō)中所描述的主人公那樣,具有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),使該小說(shuō)很快在市場(chǎng)上小說(shuō)一空。
策劃人創(chuàng)意與創(chuàng)新能力的培育,關(guān)鍵在于思維和思路,在于對(duì)資源的整合和換位思考,在于尋求差異化和借助外部力量,在于思路的轉(zhuǎn)變和思維的創(chuàng)新。如市場(chǎng)理念創(chuàng)新,從滿足需要到引導(dǎo)和創(chuàng)造顧客需要;市場(chǎng)定位觀念方面從傳統(tǒng)的尋找商品用戶轉(zhuǎn)向追尋企業(yè)免受競(jìng)爭(zhēng)的“知識(shí)經(jīng)營(yíng)”領(lǐng)域;市場(chǎng)占有觀念從注重市場(chǎng)份額轉(zhuǎn)向追尋提高客戶價(jià)值份額和企業(yè)主導(dǎo)市場(chǎng)的能力;競(jìng)爭(zhēng)觀念從你死我活到共生共贏與競(jìng)合;人才觀念從注重培養(yǎng)專業(yè)人才轉(zhuǎn)向培養(yǎng)有創(chuàng)造性的復(fù)合型人才;營(yíng)銷資源觀念從以內(nèi)部資源創(chuàng)造營(yíng)銷效益轉(zhuǎn)向利用內(nèi)部和外部資源創(chuàng)造營(yíng)銷效益。正如有人說(shuō)的那樣,創(chuàng)意的培育要經(jīng)歷“四境”,一是準(zhǔn)備過(guò)程,昨夜西風(fēng)凋碧樹,獨(dú)上高樓,望盡天涯路;二是醞釀過(guò)程,衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴;三是頓悟過(guò)程,眾里尋他千百度,暮然回首,那人卻在燈火闌珊處;四是驗(yàn)證過(guò)程,需要大膽假設(shè),小心求證。
總之,策劃人是憑借腦力進(jìn)行思考和生存的,策劃人憑的是閱歷和創(chuàng)新能力,憑借的是敏銳的洞察與分析能力。隨著社會(huì)的不斷向前發(fā)展,策劃行業(yè)會(huì)面臨來(lái)自不同方面的競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,策劃正在朝區(qū)域化、專業(yè)化的方向發(fā)展,策劃人因相應(yīng)地進(jìn)行轉(zhuǎn)型與重新定位,而且隨著客戶整體素質(zhì)和實(shí)力地提升,門檻會(huì)越練越高,希望策劃行業(yè)中杜絕李鬼與李逵并存、濫竽充數(shù)的現(xiàn)象,少一些欺騙,多務(wù)實(shí)和創(chuàng)新,真正提升客戶的價(jià)值,創(chuàng)造價(jià)值,讓生活因策劃而更加精彩。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇七
近期,我鎮(zhèn)范圍內(nèi)以公益講座、健康診療、會(huì)展銷售、產(chǎn)品試用等方式開展的保健食品非法營(yíng)銷活動(dòng)泛濫,群眾反映非常強(qiáng)烈,嚴(yán)重影響了社會(huì)和諧穩(wěn)定。為全面取締保健食品非法營(yíng)銷行為,保障人民群眾身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,特制定本工作方案。
(一)指導(dǎo)思想。全面貫徹落實(shí)黨的群眾路線,把打擊、取締非法營(yíng)銷保健食品行為作為重要的民生工程,以標(biāo)本兼治、著力治本為原則,落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,強(qiáng)化日常監(jiān)管,健全監(jiān)管機(jī)制,著力解決公眾購(gòu)買保健食品中的突出問(wèn)題,切實(shí)保障公眾食用安全。
(二)總體目標(biāo)。對(duì)保健食品生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)集中力量進(jìn)行一次全面的整治和規(guī)范,確保非法營(yíng)銷保健食品行為得到全面取締。
(一)加強(qiáng)對(duì)保健食品流通市場(chǎng)的監(jiān)管,打擊銷售假冒保健食品行為。嚴(yán)厲打擊冒用保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、標(biāo)志的產(chǎn)品以及非保健食品宣傳保健功能的食品、保健食品冒充藥品。依法重點(diǎn)查處食品批發(fā)市場(chǎng)、超市、藥店、成人保健品店、保健品專營(yíng)店等場(chǎng)所銷售假冒偽劣保健食品的行為。
(二)開展保健食品違法添加藥物專項(xiàng)檢查工作。對(duì)市場(chǎng)中的保健食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行一次全面的監(jiān)督檢查,結(jié)合實(shí)際情況選擇群眾反映強(qiáng)烈的、違規(guī)添加藥物問(wèn)題嚴(yán)重的減肥類、降糖類、抗疲勞類、改善睡眠類等保健食品集中進(jìn)行抽檢。對(duì)嚴(yán)重危害群眾食用安全的保健食品中添加藥物的行為集中進(jìn)行打擊,加大曝光力度,嚴(yán)厲懲治違法違規(guī)的經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人。
(三)開展保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書內(nèi)容專項(xiàng)檢查工作。對(duì)市場(chǎng)中的保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的保健功能和適用人群等內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)檢查,對(duì)虛假、夸大宣傳功效的保健食品進(jìn)行整治,對(duì)違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加大曝光力度。
(四)加大廣告監(jiān)測(cè)力度,嚴(yán)懲違法廣告產(chǎn)品。加大保健食品廣告監(jiān)測(cè)力度,對(duì)監(jiān)測(cè)到的違法保健食品廣告要及時(shí)移送工商部門查處,同時(shí)對(duì)嚴(yán)重違法的保健食品廣告產(chǎn)品要依法采取暫停銷售等行政強(qiáng)制措施。通過(guò)集中整治,進(jìn)一步降低我區(qū)違法保健食品廣告發(fā)生率和違法保健食品廣告發(fā)布數(shù)量,基本杜絕惡性虛假違法保健食品廣告。
(五)加大對(duì)以公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售、產(chǎn)品試用等形式違法銷售保健食品行為的打擊力度。銷售保健食品的,應(yīng)取得食品流通許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。凡開展保健知識(shí)公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售、產(chǎn)品試用等形式的聚會(huì),應(yīng)當(dāng)經(jīng)當(dāng)?shù)毓?、工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生等部門批準(zhǔn)的,必須取得批準(zhǔn)證明,且現(xiàn)場(chǎng)不得銷售保健食品?,F(xiàn)場(chǎng)銷售保健食品,涉及違法行為的,由相關(guān)部門按照各自職責(zé)依法予以查處。凡是為非法銷售保健食品提供活動(dòng)場(chǎng)所的單位或個(gè)人,應(yīng)依法嚴(yán)處。
(六)加大宣傳教育力度,引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)。采取多種有效措施開展保健食品知識(shí)“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”宣傳教育活動(dòng),廣泛宣傳普及保健食品法律法規(guī)和知識(shí),積極引導(dǎo)公眾確立正確、理性的保健食品消費(fèi)理念。充分發(fā)揮媒體宣傳作用,廣泛宣傳保健食品整頓工作進(jìn)展情況及措施,及時(shí)曝光保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的嚴(yán)重違法違規(guī)行為,維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益。
(一)鎮(zhèn)鄉(xiāng)食安辦:組織開展轄區(qū)內(nèi)保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)調(diào)查摸底工作,摸清底數(shù)。牽頭組織開展打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)保健食品,全面取締非法營(yíng)銷保健食品行為。負(fù)責(zé)對(duì)以公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售、產(chǎn)品試用等形式違法銷售保健食品等行為的監(jiān)管工作。組織開展多種形式的宣傳教育活動(dòng),積極引導(dǎo)公眾確立正確、理性的保健食品消費(fèi)理念。
(二)公安部門:負(fù)責(zé)維護(hù)保健食品非法營(yíng)銷聯(lián)合整治秩序,嚴(yán)厲查處涉及保健食品營(yíng)銷的有關(guān)違法犯罪活動(dòng)。
(三)衛(wèi)生部門:負(fù)責(zé)對(duì)以健康診療等形式營(yíng)銷保健食品中的非法健康診療行為的查處。
(四)工商部門:負(fù)責(zé)保健食品非法廣告、虛假宣傳的查處,負(fù)責(zé)無(wú)照經(jīng)營(yíng)保健食品的查處。
(五)食品藥品監(jiān)管部門:負(fù)責(zé)識(shí)別保健食品的真假;負(fù)責(zé)保健食品標(biāo)簽說(shuō)明書的檢查;負(fù)責(zé)保健食品市場(chǎng)監(jiān)督抽查;負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的保健食品相關(guān)案件的查處工作。
(一)宣傳動(dòng)員階段(20xx年7月25—31日)。制定整治方案,成立保健食品非法營(yíng)銷專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由公安、食品藥品監(jiān)管、工商、衛(wèi)生等部門組成。各部門層層統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),落實(shí)人員,明確責(zé)任分工,部署任務(wù)措施,做好組織、宣傳和發(fā)動(dòng)工作。
(二)排查整治階段(20xx年8月1日—9月24日)。全面落實(shí)各項(xiàng)工作措施,對(duì)轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。發(fā)動(dòng)群眾、社區(qū)、村(居)委廣泛參與,弄清轄區(qū)內(nèi)保健食品營(yíng)銷現(xiàn)狀。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為,發(fā)現(xiàn)一起查處一起,該移交司法機(jī)關(guān)的堅(jiān)決移交。
(三)考核評(píng)估階段(20xx年9月25日—10月20日)。開展考核評(píng)估工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找問(wèn)題,完善制度,表彰獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人,為全面取締非法營(yíng)銷保健食品打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(一)高度重視,精心組織。深刻認(rèn)識(shí)開展非法營(yíng)銷保健食品整治工作的重要意義,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化經(jīng)費(fèi)保障。同時(shí)要研究分析存在的突出問(wèn)題和安全隱患,明確整治目標(biāo)任務(wù)和措施,精心組織,周密安排,確保整治工作有序開展。
(二)落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)監(jiān)管。要嚴(yán)格落實(shí)非法營(yíng)銷保健食品聯(lián)合整治責(zé)任制和責(zé)任追究制,按職責(zé)分工積極履行監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)部門間的工作協(xié)作與配合。
(三)廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍。要結(jié)合非法營(yíng)銷保健食品整治工作,大力宣傳整治的措施和成效,營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇八
一.市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。
商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷手段/目標(biāo)市場(chǎng)
1.在商標(biāo)這個(gè)要素上,我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo),不能太嚴(yán)謹(jǐn),要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。
2.定價(jià)問(wèn)題,餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè),所以定價(jià)一定不能太高,因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多,所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜,就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰(zhàn)略,從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
3.促銷手段,在開業(yè)之際,可以利用一些優(yōu)惠政策來(lái)吸引顧客,讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證,在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。
4.目標(biāo)市場(chǎng),在學(xué)校附近開家快餐的,目標(biāo)市場(chǎng)就是周圍的學(xué)生群體。
二.目前營(yíng)銷狀況
1.市場(chǎng)狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據(jù)到了30-40%的比例,中國(guó)是個(gè)吃的大國(guó),對(duì)于吃有著無(wú)比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大。
2.競(jìng)爭(zhēng)狀況:在這么大的市場(chǎng)份額中,競(jìng)爭(zhēng)肯定是相當(dāng)激烈,現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國(guó)連鎖的餐飲企業(yè)。國(guó)內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國(guó)餐飲業(yè)中占的份額還不足國(guó)外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店,但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3.宏觀環(huán)境狀況:在這個(gè)大問(wèn)題中,大致分為2個(gè)小問(wèn)題:首先是消費(fèi)群體,在這個(gè)問(wèn)題上,既定的范圍內(nèi),用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況,這個(gè)問(wèn)題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平,和消費(fèi)習(xí)慣,以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700,而飲食開支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會(huì)大概每?jī)芍芤淮?。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來(lái)調(diào)劑生活。
三.服務(wù)策略
學(xué)生希望通過(guò)兼職鍛煉自己的能力,賺取一定的生活費(fèi),在學(xué)校附近兼職對(duì)于他們來(lái)說(shuō)比較好安排時(shí)間,所以可以用廉價(jià)請(qǐng)到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù),可以讓學(xué)生感覺更加親切,而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高,變于培訓(xùn)教育。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇九
示范性市場(chǎng)銷售有以下好處:消費(fèi)者的反應(yīng)如何,經(jīng)銷商有什么意見建議,廣告宣傳是否有效,銷售人員的能力,產(chǎn)品價(jià)格是否合適,公司對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控能力有多少,各種政策是否恰當(dāng),各項(xiàng)銷售指標(biāo)能否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)等等。試點(diǎn)市場(chǎng)不僅能夠起到全面檢查企業(yè)營(yíng)銷行業(yè)是否恰當(dāng),而且具有示范帶動(dòng)作用,對(duì)于發(fā)揮公司員工的積極性和渠道的積極性都具有很好說(shuō)服力。
集中性策略:孫子有云:“兵非貴益多也,惟無(wú)武進(jìn),足以并力、料敵、取人而已?!币馑际擒婈?duì)不以兵力眾多為貴,只要不輕舉妄動(dòng),就能集中兵力,察明敵情,戰(zhàn)勝敵人。整合企業(yè)的營(yíng)銷資源,將人員、產(chǎn)品、渠道、促銷、廣告進(jìn)行有機(jī)結(jié)合和聯(lián)動(dòng),使新產(chǎn)品迅速得以推廣并占居一定的市場(chǎng)份額,新產(chǎn)品導(dǎo)入策略、前期的策劃工作、系統(tǒng)的上市計(jì)劃、過(guò)程監(jiān)控管理、合理的度的把握是非常重要的,是決定新品上市能否成功的關(guān)鍵因素。
1、歷史:
據(jù)筆者了解,北京扎葡市場(chǎng)在上個(gè)世紀(jì)末即有其他品類的扎葡來(lái)沖擊,當(dāng)時(shí)酒吧、飯店就餐飲處悄然銷售,因?yàn)槿狈Υ蟮男麄髋e措使影響力不夠大,同時(shí)其口感和特點(diǎn)等和大眾的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)口味有距離造成銷量十分有限,更兼有該產(chǎn)品保質(zhì)期短在產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)上有時(shí)效限制,這些主要因素造成扎葡市場(chǎng)在沉默中興起又在沉默中退出。
從去年(20xx年)以來(lái),又有扎葡產(chǎn)品進(jìn)入北京市場(chǎng),零售價(jià)格和扎啤略持平,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所主要在酒吧、酒店、中檔以上的露天餐飲場(chǎng)所。但在廣告領(lǐng)域未見其有表現(xiàn),一直在終端。酒吧經(jīng)營(yíng)者反映其保存不易,必須保證相當(dāng)?shù)匿N售量才可進(jìn)行。
2、現(xiàn)狀:
今年的sars給北京人一個(gè)逛露天餐飲、吃大排擋的合理理由。sars悄然退去,壓抑的消費(fèi)情緒猛然爆發(fā),通風(fēng)通氣的環(huán)境下,佐毛豆、鹽煮花生喝點(diǎn)酒水飲料成了盛夏消閑的最好方式。據(jù)報(bào)道北京的燕京啤酒盛夏銷量十分可觀。然而扎葡的市場(chǎng)呢?錯(cuò)過(guò)了一個(gè)又一個(gè)沖擊市場(chǎng)的好機(jī)會(huì),仍舊居于一隅無(wú)法打開局面。
這里可以推測(cè)幾個(gè)原因:
一是市場(chǎng)準(zhǔn)入問(wèn)題。隨著市場(chǎng)占有區(qū)域越來(lái)越明顯,后來(lái)居上的門檻越來(lái)越高,沒有一定的資本實(shí)力是無(wú)法撼動(dòng)已有的利益實(shí)體的。
二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)問(wèn)題。脫胎于葡萄酒業(yè)的扎葡其實(shí)是葡萄酒銷售中填補(bǔ)夏日淡季的一個(gè)策略補(bǔ)充,同時(shí)也是豐富其產(chǎn)品線的一個(gè)做法。既然只是補(bǔ)充,爭(zhēng)奪市場(chǎng)的欲望自然就不是太強(qiáng)烈,其推廣預(yù)算比例上留給這個(gè)小弟弟的份額就相對(duì)有限。
1、“扎葡”稱呼由來(lái)
隨著都市休閑生活的興起,休閑飲品熱潮也應(yīng)運(yùn)而生。許多人將葡萄酒、啤酒、雪碧、可樂(lè)等飲料混合起來(lái),“創(chuàng)造”了許多新喝法,“扎葡”便是受此啟發(fā)而產(chǎn)生的一種混合風(fēng)格飲品,目前已成為不少新潮酒吧的新寵。葡萄酒廠也即此改變了夏日市場(chǎng)的淡季局面。
為什么稱為“扎”?有兩種說(shuō)法:第一種說(shuō)法是由外文音譯而來(lái)。零售以廣口瓶(jar)為計(jì)量單位進(jìn)行,故依其英語(yǔ)jar一詞的發(fā)音稱為“扎”,也有稱其源自“draftbeer”是“扎啤”。第二種說(shuō)法是源于粵港習(xí)慣稱呼?;究梢岳斫鉃樯⒀b出售的鮮啤酒。
2、市場(chǎng)眼中的扎葡
“扎葡”被戲稱為酒中混血兒:將傳統(tǒng)的葡萄酒與啤酒的特色融為一體。以葡萄為原料,前期采用葡萄酒的制作工藝,后期加工則以啤酒工藝,在無(wú)菌、低溫等條件下,灌裝在特制的扎葡桶內(nèi),正常溫度為4~5度,飲用時(shí)只需打開閥門即可。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十
1、在這一年,通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)__餐飲第一品牌,推進(jìn)__餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。
2、年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳;
二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介
1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
2、__周年慶促銷活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷,主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。
5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“__餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商
1、針對(duì)__餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)
2、每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十一
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)家政策的改變,酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,營(yíng)銷觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營(yíng)銷方案推行時(shí)間:待定
三營(yíng)銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略,把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四營(yíng)銷方案具體實(shí)施細(xì)則:
1,酒店定位:
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應(yīng)貪大求高,應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2,菜肴定價(jià):
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3,菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲,當(dāng)然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要?,F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn),哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值,俗話說(shuō)“你給客人吃好,客人才會(huì)給你吃好”!4,每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:
b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣
傳海報(bào),在酒店樓前花園樹立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌,晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ),讓乘客上車就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣,使其深入人心。6,改變營(yíng)銷策略(重點(diǎn)營(yíng)銷部):
區(qū)域劃分,責(zé)任營(yíng)銷。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷范圍,劃區(qū)域營(yíng)銷,工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé),專人跟蹤,專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息。客戶資料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路,做到人無(wú)我有,人有我精。
維:不花錢,永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi),否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的。
7,餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):
a,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌
上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi),楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日),菜品不重復(fù),供客人消費(fèi),為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位,小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力,利用各種機(jī)會(huì),時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷的策劃點(diǎn)子,例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲,優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十二
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的'大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好時(shí)機(jī),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“中秋同歡喜,好禮送不停”
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
9月12日——9月21日
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以得到快照一張。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十三
一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:
由于本次策劃活動(dòng)倉(cāng)促且個(gè)人活動(dòng)較多,調(diào)查不夠全面詳盡,阻礙了策劃的制定。在24號(hào)晚,電話聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士,預(yù)約了25號(hào)對(duì)天地和的考察。
1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。
目前情況:
1.上午11點(diǎn),員工坐在椅子上閑談;下午4點(diǎn)半,經(jīng)理在柜臺(tái)上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過(guò)火鍋的人中,有3位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問(wèn)題。
2.市場(chǎng)為中高端定位,現(xiàn)階段主要針對(duì)有車人士。大部分是中檔小轎車。
3.營(yíng)業(yè)高峰期為晚上7點(diǎn)至8點(diǎn),4月25日,7點(diǎn)半,消費(fèi)者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中,除其中一組為宴請(qǐng)朋友外,每組至少有2名兒童,消費(fèi)者多以家庭方式消費(fèi)。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋,但對(duì)該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離,滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場(chǎng)”、“嘉州新城生活廣場(chǎng)”,但由于其背靠理工學(xué)院,致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多,且背后100米處為菜市場(chǎng)。
6.據(jù)了解未來(lái)嘉州新城與滿庭芳將有5萬(wàn)住戶。
7.未來(lái)綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分,將大大帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
二、關(guān)于天地和火鍋坊swot分析:
優(yōu)勢(shì)(s)1.自身定位明確(中高端定位),此種定位在樂(lè)山擁有市場(chǎng)空缺。
2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位,為廣大的有車族提供了方便,并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場(chǎng)至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大
型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢(shì)(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學(xué)校,小飯館林立,降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn),前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務(wù)人員培訓(xùn)不足。
5.夏季天氣炎熱,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。
機(jī)會(huì)(o)1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),市場(chǎng)空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群,有利于長(zhǎng)期發(fā)展(嘉州新城未來(lái)的五萬(wàn)戶主將是巨大的消費(fèi)群體)。
3.未來(lái)綠心公路的修建將帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
威脅(t)1.周圍樓盤在短期內(nèi)不會(huì)入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠(yuǎn)的沫若廣場(chǎng)有分店,構(gòu)成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場(chǎng),而樂(lè)山中高端市場(chǎng)空缺明顯。
2.中高端市場(chǎng)消費(fèi)者,往往有車,注重生活質(zhì)量,不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車位眾多,且有保安站崗,能滿足消費(fèi)者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無(wú)法具備的。(如劉一手外停車位少,且無(wú)人看守)。
戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無(wú)明顯優(yōu)勢(shì),但在未來(lái)具有極大潛力。因此需考慮長(zhǎng)期效益,注重老顧客的保持,新顧客的開發(fā)。
2.針對(duì)夏季吃火鍋問(wèn)題,開發(fā)新產(chǎn)品,吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出,因采取引導(dǎo)消費(fèi),帶動(dòng)特色產(chǎn)品消費(fèi)。
三、關(guān)于天地和火鍋坊營(yíng)銷策劃:
營(yíng)銷主題“留住老顧客,開發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的,節(jié)假日營(yíng)銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,開發(fā)潛在新顧客,帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在未來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住,更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。
針對(duì)該主題,實(shí)行新產(chǎn)品開發(fā)策略,組合銷售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷宣傳。
會(huì)員卡營(yíng)銷策略一、實(shí)行會(huì)員制\卡的益處:
1.長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),讓客戶更加滿意,也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
二、會(huì)員劃分
普通會(huì)員
金卡會(huì)員
三、會(huì)員卡功用
普通會(huì)員:憑卡消費(fèi),贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會(huì)員:憑卡消費(fèi),優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注:盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。
四、會(huì)員卡制作要求
普通卡:簡(jiǎn)潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
五、會(huì)員卡發(fā)放形式
普通卡:五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?;蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。金卡:利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式,贈(zèng)送給企事業(yè)單位,及樂(lè)山社會(huì)名流。
備注:借力營(yíng)銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
六、會(huì)員管理(消費(fèi)者信息收集)
發(fā)放會(huì)員卡后,對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào),記錄下持卡人信息,并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的,在家庭消費(fèi)者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者,他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā):
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)
組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名,并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
該策略作用1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場(chǎng),因此在做宣傳時(shí),定位為“精品火鍋坊”。
一、目標(biāo)消費(fèi)者
目前(嘉州新城還未完全入住),天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士,他們有車,有錢用于餐飲休閑消費(fèi),且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
二、宣傳形式
傳單:1.制作要求:邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份
2.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
4.報(bào)刊廣告:不采取在報(bào)刊上直接做廣告,而將傳單交予報(bào)刊樂(lè)山代理商和銷售商,將傳單插在報(bào)刊中,這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
(電視廣告):1.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
2.時(shí)間、時(shí)長(zhǎng):在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi),1小時(shí)之間,投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
注:由于電視廣告成本過(guò)高,是否投放待定。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算傳單:0.5元×3000份=1500元
傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元
(電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費(fèi)用:500元)
會(huì)員卡:500張×0.8=400元
總計(jì):2800(12300)元
營(yíng)銷效果評(píng)估廣告效果評(píng)估:采用反饋評(píng)估法,結(jié)合會(huì)員卡營(yíng)銷,了解消費(fèi)者是通過(guò)何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動(dòng)評(píng)估:
短期——據(jù)五一期間營(yíng)業(yè)額;
長(zhǎng)期——借助會(huì)員卡,考察顧客再次光顧率,及顧客滿意度變化。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十四
_佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是_x(_地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī),群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、_做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十五
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過(guò)類似的促銷,花樣繁多,旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷,可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷,即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)??梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號(hào):
“品位出棕,眾不同“
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題:
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):
五星區(qū)特惠客房:400元/間夜
四星區(qū)特惠客房:350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動(dòng):
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動(dòng):
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
地址:___
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇一
打造長(zhǎng)沙最大的打折消費(fèi)社區(qū),為消費(fèi)者提供最真實(shí)、最全面、最新的優(yōu)惠打折信息。為全城產(chǎn)品銷售商、服務(wù)場(chǎng)所提供網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺(tái),帶來(lái)更多的固定消費(fèi)會(huì)員。
1、利用長(zhǎng)沙消費(fèi)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、長(zhǎng)沙消費(fèi)卡、長(zhǎng)沙消費(fèi)網(wǎng)誠(chéng)信企業(yè)會(huì)員銅牌,為消費(fèi)者和商家搭建貿(mào)易平臺(tái)。
2、由公司采編部門專職信息采編負(fù)責(zé)對(duì)全城商家產(chǎn)品、服務(wù)打折信息進(jìn)行采集、整理,并對(duì)該單位誠(chéng)信程度進(jìn)行審核。
3、由公司客服部進(jìn)行會(huì)員發(fā)展,針對(duì)性對(duì)大型生活小區(qū)、高校、白領(lǐng)階層發(fā)放長(zhǎng)沙消費(fèi)卡。
4、由公司技術(shù)部對(duì)加盟商家建設(shè)宣傳性形象網(wǎng)頁(yè)(含單位簡(jiǎn)介、產(chǎn)品或服務(wù)介紹、流言板、動(dòng)畫),并對(duì)加盟單位網(wǎng)頁(yè)維護(hù)、更新。
1、價(jià)格體系:企業(yè)會(huì)員收費(fèi)為50元一個(gè)月,最短簽約時(shí)間時(shí)間為半年,共計(jì)300元,一年合作費(fèi)用為500元,合作兩年以上單位,贈(zèng)送相關(guān)增殖服務(wù)。
2、網(wǎng)站構(gòu)架:名稱為“長(zhǎng)沙消費(fèi)網(wǎng)”,主題為“長(zhǎng)沙城市優(yōu)惠信息庫(kù)”。版塊前期分為加盟單位優(yōu)惠信息查詢、最新消費(fèi)新聞、消費(fèi)論壇、知名企業(yè)專訪和mtv音樂(lè)欣賞5個(gè)。后期增加網(wǎng)絡(luò)銷售(ctoc電子商務(wù))版塊。
3、銷售目標(biāo):現(xiàn)有會(huì)員7萬(wàn)名,預(yù)計(jì)20xx年發(fā)展個(gè)人會(huì)員15萬(wàn)名,加盟單位3000家以上。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇二
一、活動(dòng)時(shí)間: 9月15日—9月22日
二、目的:
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
三、要求:
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
四、活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟
2、打折消費(fèi):
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇三
怎么制定一份營(yíng)銷方案呢?請(qǐng)看下文小編整理的相關(guān)資料,希望對(duì)大家有所幫助!
一、分析營(yíng)銷機(jī)會(huì)
1、管理營(yíng)銷信息與衡量市場(chǎng)需求
(1)、營(yíng)銷情報(bào)與調(diào)研
(2)、預(yù)測(cè)概述和需求衡量
2、評(píng)估營(yíng)銷環(huán)境
(1)、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢(shì)
(2)、對(duì)主要宏觀環(huán)境因素的辨認(rèn)和反應(yīng)(包括人文統(tǒng)計(jì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境)
3、分析消費(fèi)者市場(chǎng)和購(gòu)買行為
(1)、消費(fèi)者購(gòu)買行為模式
(2)、影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的主要因素(包括文化因素、社會(huì)因素、個(gè)人因素、心理因素等)
(3)、購(gòu)買過(guò)程(包括參與購(gòu)買的角色,購(gòu)買行為,購(gòu)買決策中的各階段)
4、分析團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)與團(tuán)購(gòu)購(gòu)買行為(包括團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)與消費(fèi)市場(chǎng)的對(duì)比,團(tuán)購(gòu)購(gòu)買過(guò)程的參與者,機(jī)構(gòu)與政府市場(chǎng))
5、分析行業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)者
(1)、識(shí)別公司競(jìng)爭(zhēng)者(行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)觀念,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀念)
(2)、辨別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略
(3)、判定競(jìng)爭(zhēng)者的目標(biāo)
(4)、評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
(5)、評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式
(6)、選擇競(jìng)爭(zhēng)者以便進(jìn)攻和回避
(7)、在顧客導(dǎo)向和競(jìng)爭(zhēng)者導(dǎo)向中進(jìn)行平衡
6、確定細(xì)分市場(chǎng)和選擇目標(biāo)市場(chǎng)
(2)、目標(biāo)市場(chǎng)的選定,評(píng)估細(xì)分市場(chǎng),選擇細(xì)分市場(chǎng)
二、開發(fā)營(yíng)銷戰(zhàn)略
1、營(yíng)銷差異化與定位
(1)、產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化
(2)、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異,推出那種差異
(3)、傳播公司的定位
2、開發(fā)新產(chǎn)品
(1)、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn),包括外部環(huán)境分析(機(jī)會(huì)與威脅分析)
(2)、有效的組織安排,架構(gòu)設(shè)計(jì)
(3)、管理新產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程,包括營(yíng)銷戰(zhàn)略發(fā)展,商業(yè)分析,市場(chǎng)測(cè)試,商品化
3、管理生命周期戰(zhàn)略
(1)、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期,產(chǎn)品生命周期的各個(gè)階段
4、自身定位——為市場(chǎng)領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補(bǔ)缺者設(shè)計(jì)營(yíng)銷戰(zhàn)略
(1)、市場(chǎng)領(lǐng)先者戰(zhàn)略,包括擴(kuò)大總市場(chǎng),保護(hù)市場(chǎng)份額與擴(kuò)大市場(chǎng)份額
(3)、市場(chǎng)追隨者戰(zhàn)略
(4)、市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略
5、設(shè)計(jì)和管理全球營(yíng)銷戰(zhàn)略
(1)、關(guān)于是否進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的決策
(2)、關(guān)于進(jìn)入哪些市場(chǎng)的決策
(4)、關(guān)于營(yíng)銷方案的決策(4p)
三、營(yíng)銷方案
1、管理產(chǎn)品線、品牌和包裝
(1)、產(chǎn)品線組合決策
(3)、品牌決策
(4)、包裝和標(biāo)簽決策
2、設(shè)計(jì)定價(jià)策略與方案
(2)、修訂價(jià)格,地理定價(jià),價(jià)格折扣和折讓,促銷定價(jià),差別定價(jià),產(chǎn)品組合定價(jià)
3、選擇和管理營(yíng)銷渠道
(1)、渠道設(shè)計(jì)決策
(2)渠道管理決策
(3)、渠道動(dòng)態(tài)
(4)、渠道的合作、沖突和競(jìng)爭(zhēng)
4、設(shè)計(jì)和管理整合營(yíng)銷傳播(開發(fā)有效傳播,包括確定目標(biāo)受眾,確定傳播目標(biāo),設(shè)計(jì)信息,選擇傳播渠道,編制總促銷預(yù)算,管理和協(xié)調(diào)整合營(yíng)銷傳播)
5、管理廣告,銷售促進(jìn)和公共關(guān)系
(2)、銷售促進(jìn)
(3)、公共關(guān)系
6、管理銷售隊(duì)伍
(1)、銷售隊(duì)伍的設(shè)計(jì),包括銷售隊(duì)伍目標(biāo),銷售隊(duì)伍戰(zhàn)略,銷售隊(duì)伍結(jié)構(gòu),銷售隊(duì)伍規(guī)模,銷售隊(duì)伍報(bào)酬)
四、管理營(yíng)銷
2、營(yíng)銷執(zhí)行監(jiān)控以保證營(yíng)銷的有效性
3、控制營(yíng)銷活動(dòng),年度計(jì)劃控制,盈利能力控制,效率控制
4、根據(jù)營(yíng)銷部門的信息來(lái)進(jìn)行戰(zhàn)略控制
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇四
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)、需求大的熱門專業(yè),高職高專院校培養(yǎng)的營(yíng)銷人才要想適應(yīng)企業(yè)需求,就必須以營(yíng)銷崗位技能要求為導(dǎo)向,與實(shí)踐零距離接觸。本文從高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)目前所存在的實(shí)踐問(wèn)題出發(fā),對(duì)培養(yǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才所需的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案進(jìn)行了初步探討 。
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,市場(chǎng)營(yíng)銷人才的需求量越來(lái)越大。但是,長(zhǎng)期以來(lái)高校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程設(shè)置注重理論教學(xué),忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用技能的培養(yǎng),使得畢業(yè)生無(wú)法滿足營(yíng)銷崗位的技能要求,造成人才匱乏。作為應(yīng)用型的管理學(xué)科,市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)要求學(xué)生在具備扎實(shí)的理論知識(shí)的同時(shí),還要積極參與各種形式的實(shí)踐活動(dòng),以適應(yīng)未來(lái)的職業(yè)崗位要求。為此,實(shí)訓(xùn)室建設(shè)就成為高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),但是傳統(tǒng)的教育觀念認(rèn)為營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)作用不大,還不如讓學(xué)生到企業(yè)去實(shí)踐鍛煉更實(shí)際一些,對(duì)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)投入過(guò)多的經(jīng)費(fèi)是一種浪費(fèi)。因此,許多學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)嚴(yán)重滯后,資金的投入很少,大多數(shù)只是個(gè)擺設(shè),遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到高職高專對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。
通常,市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)室分為“商務(wù)談判室”“校園超市”和“erp”這三種類型。根據(jù)高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求,本文對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)進(jìn)行初探,擬構(gòu)建一個(gè)整體解決方案,為高職院校搭建學(xué)術(shù)交流的通道和國(guó)際合作的橋梁,提高人才的競(jìng)爭(zhēng)力,多角度、全方位打造一站式實(shí)訓(xùn)室平臺(tái)。
市場(chǎng)營(yíng)銷綜合實(shí)訓(xùn)室以“科學(xué)規(guī)劃+理實(shí)一體+科研提升+校企合作”為核心建設(shè)思路,借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的理念,以創(chuàng)新一流實(shí)訓(xùn)室為建設(shè)基本目標(biāo),通過(guò)軟硬件平臺(tái)、課程平臺(tái)和創(chuàng)新實(shí)戰(zhàn)平臺(tái)的搭建,爭(zhēng)取建設(shè)一個(gè)國(guó)內(nèi)目前功能最全、實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果最好的營(yíng)銷類示范標(biāo)桿實(shí)訓(xùn)室。
實(shí)訓(xùn)室除了需要配備與市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)核心技能課程相對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)模擬軟件(市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)系統(tǒng)、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、erp系統(tǒng)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策系統(tǒng)、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃系統(tǒng)、企業(yè)銷售管理系統(tǒng)、商務(wù)談判系統(tǒng)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新系統(tǒng)等),教學(xué)研輔助軟件,實(shí)時(shí)資訊系統(tǒng),數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)之外,還需安裝創(chuàng)新型實(shí)訓(xùn)室綜合管理平臺(tái)、高科技大屏幕系統(tǒng)和智能多媒體呼叫中心。全真模擬業(yè)界真實(shí)場(chǎng)景,完全仿照行業(yè)職場(chǎng)真實(shí)工作環(huán)境配置的高科技硬件設(shè)備和高水準(zhǔn)的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì),使得實(shí)訓(xùn)室盡顯專業(yè)氣質(zhì)與科技之美。這種高仿真的設(shè)計(jì)使得師生身臨其境,體驗(yàn)到耳目一新的實(shí)訓(xùn)教學(xué)氛圍。
在實(shí)訓(xùn)室,學(xué)生可以進(jìn)行角色扮演。例如,扮演公司營(yíng)銷負(fù)責(zé)人的角色,通過(guò)產(chǎn)品分析做好相關(guān)的決策,確定產(chǎn)品的價(jià)格策略、宣傳策略、渠道策略,使自己的產(chǎn)品在區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占有率最大化。此外,還需要積極做好市場(chǎng)調(diào)查,有效地配合銷售,同時(shí)參與投標(biāo),并利用系統(tǒng)提供的交易洽談功能模擬談判過(guò)程。角色扮演能讓學(xué)生全面了解市場(chǎng)營(yíng)銷各環(huán)節(jié),把握交易洽談的技巧和實(shí)際銷售策略。
學(xué)生可以根據(jù)所學(xué)知識(shí),結(jié)合軟件中的實(shí)操要求,進(jìn)行全方位的思維訓(xùn)練和模擬實(shí)戰(zhàn),比如市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)細(xì)分、swot分析、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析等,對(duì)市場(chǎng)的各個(gè)層面進(jìn)行有目的、有選擇性的調(diào)查,鍛煉學(xué)生分析市場(chǎng)、挖掘數(shù)據(jù)的能力,為后期的營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)提供指導(dǎo)思想。所需要的核心課程軟件以滿足市場(chǎng)需求為目標(biāo)的4p理論,以追求顧客滿意為目標(biāo)的4c理論和強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者需求出發(fā)的4s理論為基礎(chǔ),讓學(xué)生熟悉基本的戰(zhàn)略分析方法,形成系統(tǒng)的知識(shí)體系,鍛煉學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)的理論,形成基本的營(yíng)銷能力。
實(shí)訓(xùn)室提供包括軟件、硬件、增值服務(wù)在內(nèi)的一站式整體解決方案。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容涵蓋市場(chǎng)營(yíng)銷概論、營(yíng)銷戰(zhàn)略、市場(chǎng)調(diào)查、客戶管理、營(yíng)銷策略、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、商務(wù)談判等全套的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程的實(shí)驗(yàn)、實(shí)操技能訓(xùn)練和實(shí)境模擬演練。此外,還能承接遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)、承辦技能大賽等。
實(shí)訓(xùn)室增設(shè)高科技大屏幕,實(shí)時(shí)連接全球市場(chǎng),提供最新資訊,帶來(lái)前所未有的開闊的視野,使業(yè)界風(fēng)云變幻盡在掌握??萍即笃聊粻I(yíng)造真實(shí)工作氛圍,突顯實(shí)訓(xùn)室資源優(yōu)勢(shì),有利于開展遠(yuǎn)程視頻互動(dòng)交流,實(shí)現(xiàn)資源共享,增進(jìn)對(duì)外溝通協(xié)作。
數(shù)據(jù)庫(kù)強(qiáng)調(diào)對(duì)原始數(shù)據(jù)的深層專業(yè)加工和整理,引進(jìn)各行業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng),為市場(chǎng)營(yíng)銷的數(shù)據(jù)分析與研究工作奠定基礎(chǔ)。可以結(jié)合實(shí)證研究專題,按研究方向?qū)A繑?shù)據(jù)進(jìn)行分門別類的整理,提供個(gè)性化的深加工數(shù)據(jù)定制服務(wù),幫助研究者最快速、最方便地構(gòu)建研究模型,以滿足不同研究者的不同需求。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)核心技能課程對(duì)應(yīng)的軟件需采用分層技術(shù)開發(fā),系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù)設(shè)置靈活,教師可根據(jù)實(shí)際教學(xué)與實(shí)訓(xùn)需要,重新設(shè)置市場(chǎng)營(yíng)銷模擬實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)。教師在后臺(tái)可隨時(shí)添加宏觀政策、市場(chǎng)資訊、市場(chǎng)行情等各種變量要素,修改包裝價(jià)格、產(chǎn)品定價(jià),制訂各種營(yíng)銷規(guī)則,核算產(chǎn)品投入(包裝、研發(fā)、生產(chǎn)能力等),產(chǎn)品宣傳(電視媒體、紙面媒體、戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、促銷活動(dòng)、直郵等),渠道建設(shè)(超市、商場(chǎng))等所需費(fèi)用,還可以隨時(shí)查看學(xué)生的經(jīng)營(yíng)報(bào)告和利潤(rùn)表等。此外,教師可以根據(jù)專業(yè)需求進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)與開發(fā)。
全方位校企合作,將簡(jiǎn)單實(shí)訓(xùn)室變?yōu)樾袠I(yè)培訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐、科研創(chuàng)新的基地,充分發(fā)揮營(yíng)銷專業(yè)對(duì)外合作交流方面的資源實(shí)力。開展校企合作,承辦相關(guān)的培訓(xùn)工作,例如教職員工的進(jìn)修培訓(xùn)、新人崗前培訓(xùn)、專業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)、面向社會(huì)公眾的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)培訓(xùn)等。引進(jìn)豐富多彩的校企深度合作的增值服務(wù)(教材開發(fā)、師資培訓(xùn)、校企合作開發(fā)項(xiàng)目、項(xiàng)目孵化等),借助知名企業(yè)在業(yè)界的資源,以實(shí)訓(xùn)室為基礎(chǔ)向外拓展,為師生提供從教學(xué)、研究、實(shí)訓(xùn)到學(xué)術(shù)交流、科研成果轉(zhuǎn)化等的一系列專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
總之,營(yíng)銷專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的.建設(shè)規(guī)劃,不能只著眼于幾臺(tái)電腦、幾套軟件、一個(gè)談判室,而要制訂一套使師生能力都能得到全面提升的綜合整體解決方案。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇五
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略(internet marketing strategy) 是指企業(yè)在現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷觀念下,為實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo),對(duì)一定時(shí)期內(nèi)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展的總體設(shè)想和規(guī)劃。以國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),利用數(shù)字化的信息和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性來(lái)輔助營(yíng)銷目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的一種新型的市場(chǎng)營(yíng)銷方式。簡(jiǎn)單的說(shuō),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷就是以互聯(lián)網(wǎng)為主要手段進(jìn)行的`,為達(dá)到一定營(yíng)銷目的的營(yíng)銷活動(dòng)。
一、戰(zhàn)略整體規(guī)劃:市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、受眾分析、品牌與產(chǎn)品分析、獨(dú)特銷售主張?zhí)釤?、?chuàng)意策略制定、整體運(yùn)營(yíng)步驟規(guī)劃、投入和預(yù)期設(shè)定。如果想了解更多網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略的內(nèi)容,可以點(diǎn)擊公交車身廣告發(fā)布查看。
二、營(yíng)銷型網(wǎng)站:網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、視覺風(fēng)格、網(wǎng)站欄目、頁(yè)面布局、網(wǎng)站功能、關(guān)鍵字策劃、網(wǎng)站seo、設(shè)計(jì)與開發(fā)。
三、傳播內(nèi)容規(guī)劃:品牌形象文案策劃、產(chǎn)品銷售概念策劃、產(chǎn)品銷售文案策劃、招商文案策劃、產(chǎn)品口碑文案策劃、新聞資訊內(nèi)容策劃、各種廣告文字策劃。
四、 整合傳播推廣:seo排名優(yōu)化、博客營(yíng)銷、微博營(yíng)銷、論壇營(yíng)銷、知識(shí)營(yíng)銷、口碑營(yíng)銷、新聞軟文營(yíng)銷、視頻營(yíng)銷、事件營(yíng)銷、公關(guān)活動(dòng)等病毒傳播方式。
五、 數(shù)據(jù)監(jiān)控運(yùn)營(yíng):網(wǎng)站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站訪問(wèn)數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析、訪問(wèn)人群分析、咨詢統(tǒng)計(jì)分析、網(wǎng)頁(yè)瀏覽深度統(tǒng)計(jì)分析、熱門關(guān)鍵字訪問(wèn)統(tǒng)計(jì)分析。
第一步是將自己的企業(yè)全面快速地搬到互聯(lián)網(wǎng)。企業(yè)在建立自己的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案的時(shí)候,首先要考慮到自己的網(wǎng)站屬于營(yíng)銷型的網(wǎng)站。
第二步是通過(guò)多種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具和方法來(lái)推廣和維護(hù)自己的企業(yè)網(wǎng)站。我們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)做的任何宣傳和推廣活動(dòng)都必須以企業(yè)的網(wǎng)站為核心。
第三步是網(wǎng)站流量監(jiān)控與管理。通常我們采用流量監(jiān)控與分析系統(tǒng)和在線客服系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。營(yíng)銷型網(wǎng)站需要一套功能齊聚的在線客服系統(tǒng),以此來(lái)幫助我們時(shí)時(shí)主動(dòng)將發(fā)出洽談,能夠及時(shí)將有效的流量(潛在客戶或意向客戶)轉(zhuǎn)換為網(wǎng)上銷售。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇六
我認(rèn)為一個(gè)優(yōu)秀的策劃人士至少需要具備以下幾個(gè)方面的能力:
一是個(gè)人閱歷與經(jīng)歷。策劃人士需要足夠的學(xué)歷、豐富的工作經(jīng)驗(yàn)、人生經(jīng)歷、廣泛的`社會(huì)關(guān)系和足以實(shí)踐的社會(huì)空間。
二是學(xué)習(xí)能力。策劃人士需要勤奮的學(xué)習(xí)能力和科學(xué)的學(xué)習(xí)方式與方法,特別是借鑒別人的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn),需要實(shí)現(xiàn)知識(shí)儲(chǔ)備和讀萬(wàn)卷書的能力,需要與時(shí)俱進(jìn),不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和理念,因?yàn)椴邉澣耸渴强恐橇ι?,需要比他人看得更深、更遠(yuǎn)、更廣,這些都需要不斷的思考和學(xué)習(xí)。
三是思考能力。策劃人的創(chuàng)意和創(chuàng)新,可以是模仿性的,可以是原創(chuàng)性的,需要具備聯(lián)系思維、側(cè)向移入和移出的思維、類比思維等,需要對(duì)于成功和失敗的案例具有思考和總結(jié)的能力。
四是團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。策劃人需要具備合作精神,團(tuán)隊(duì)間的協(xié)作、部門間的協(xié)作和朋友、同事間的合作是策劃人成功的必須條件。因?yàn)椴邉澬枰诓煌膶用嬲归_,需要不同部門之間的配合,需要整合資源和多學(xué)科之間的協(xié)調(diào)與探討。
五是創(chuàng)新能力。策劃必須要有創(chuàng)新,具有創(chuàng)意。如做事的非常規(guī)思路、非常規(guī)的資源整合能力,善于在不同層面開展創(chuàng)新,如設(shè)計(jì)方面、事件營(yíng)銷方面、消費(fèi)行為的洞察與了解方面、潛在需求的激發(fā)與引導(dǎo)方面等等,如對(duì)于遞增需求,要尋求顧客對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品(或服務(wù))的不滿之處;對(duì)于派生需求,要尋求由主體消費(fèi)引發(fā)的關(guān)聯(lián)消費(fèi),同時(shí)對(duì)要素分析,分析全面開發(fā)產(chǎn)品潛在的功能要素。
六是機(jī)會(huì)的把握和分析能力。首先善于分析不同的市場(chǎng)機(jī)會(huì),具有敏銳的分析和對(duì)機(jī)會(huì)的把握能力,如對(duì)顯在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)要采用填補(bǔ)法,如差量填補(bǔ)、功能填補(bǔ)、結(jié)構(gòu)填補(bǔ);前兆型的市場(chǎng)機(jī)會(huì)要采用追隨法,如梯度追隨、時(shí)尚追隨、關(guān)聯(lián)追隨;誘發(fā)型的市場(chǎng)機(jī)會(huì)要采用誘導(dǎo)法:如開發(fā)產(chǎn)品、營(yíng)造概念、轉(zhuǎn)變觀念。突發(fā)型的市場(chǎng)機(jī)會(huì)要捕著。這要求策劃人士對(duì)基本的分析工具如pest環(huán)境掃描、swot分析、五力模型分析、產(chǎn)業(yè)分析、價(jià)值鏈分析、魚骨架分析、雷達(dá)圖等等,需要隨時(shí)掌握市場(chǎng)信息情報(bào)資料;擁有適當(dāng)?shù)馁Y源整合和個(gè)人魚團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力;具有高度的進(jìn)取心和敏感性。
對(duì)于策劃人,在策劃過(guò)程中需要系統(tǒng)思考,全程運(yùn)作,要設(shè)定目標(biāo)、測(cè)定現(xiàn)狀、為明確的活動(dòng)設(shè)計(jì)計(jì)劃。要區(qū)別策劃和計(jì)劃,計(jì)劃是具體實(shí)施的細(xì)則,尤其是行動(dòng)計(jì)劃。任何策劃都要最終落實(shí)到一個(gè)或多個(gè)計(jì)劃來(lái)實(shí)施,不是所有的計(jì)劃都隸屬于某一策劃;區(qū)別策劃與決策,決策是做決定,重在優(yōu)選方案,以抉擇為重點(diǎn);策劃重在設(shè)想方案,以創(chuàng)造為主;區(qū)別策劃和出點(diǎn)子,點(diǎn)子一般是解決某個(gè)具體問(wèn)題,缺乏全局性、整體性和系統(tǒng)性,點(diǎn)子不具備可操作性,出點(diǎn)子只是策劃的一部分。
策劃需要?jiǎng)?chuàng)新和創(chuàng)意,既要低頭拉車,又要抬頭看路,在創(chuàng)意能力和思維的培育過(guò)程中,需要掌握相關(guān)的理論,如魔島理論,認(rèn)為創(chuàng)意的產(chǎn)生,有時(shí)象魔島一樣,在策劃人的腦海中悄然浮現(xiàn),不可捉摸,但它在人的潛意識(shí)中,也是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的孕育過(guò)程,最后才得到結(jié)果;遷移理論認(rèn)為遷移就是創(chuàng)意,當(dāng)人們用不同的眼光去看原有的東西,眼光是新的,因而東西也是新的;拼圖游戲,將不相干的東西象做拼圖游戲那樣組合起來(lái),就是創(chuàng)意。在創(chuàng)意思考的過(guò)程中,利用刺激聯(lián)想(風(fēng)桶法),如日本有句俗話:“風(fēng)吹時(shí),賣木桶的會(huì)賺錢?!憋L(fēng)吹,灰塵揚(yáng)起----盲人增多----盲人要學(xué)三弦琴謀生----三弦琴的需要量增加----三弦琴要用貓皮做,貓皮的需要量隨之增加----貓的數(shù)目驟減,老鼠便增加----木桶被咬壞的也多----賣木桶的生意興隆,賺錢;學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)換思考,需要不斷換位,以假設(shè)狀況為前提,進(jìn)行正面刺激,換角度思考問(wèn)題,如一老農(nóng)西瓜地的瓜經(jīng)常被盜,他采取了許多方法來(lái)懲治,寫了許多標(biāo)語(yǔ),違者罰款,但收效甚微,一智者路過(guò),提醒他換個(gè)角度,從懲罰改為誰(shuí)看見有人偷西瓜,獎(jiǎng)勵(lì)多小錢,發(fā)動(dòng)了眾人的積極性,取得了很好的效果。需要信息組合,進(jìn)行期望點(diǎn)或缺點(diǎn)列舉。如在給企業(yè)策劃品牌命名時(shí),可以根據(jù)產(chǎn)品所提供的利益和主要功能、主要成份、外觀特點(diǎn)命名;根據(jù)產(chǎn)品創(chuàng)始人或企業(yè)名命名;根據(jù)名人、名地或名勝命名;根據(jù)外語(yǔ)讀音命名;根據(jù)數(shù)字或無(wú)意義的杜撰文字命名;根據(jù)激發(fā)積極聯(lián)想的文字命名等等。
策劃的創(chuàng)意與創(chuàng)新可以來(lái)自傳統(tǒng)管理故事的思考,如對(duì)龜兔賽跑的故事創(chuàng)新;對(duì)木梳賣給和尚的故事創(chuàng)新;對(duì)固定路徑的依賴;高原現(xiàn)象;不拉馬的士兵;短板理論、破窗理論、粘魚效應(yīng)等等;策劃需要借勢(shì)和造勢(shì);需要利用公關(guān)事件;策劃需要吸引眼球的注意力;需要獲取影響效應(yīng);如一小說(shuō)的作者為了推廣其所寫的小說(shuō),在許多雜志上刊登了征婚啟示,號(hào)稱一身價(jià)過(guò)億的富豪,想征婚,要求女主人應(yīng)該向其小說(shuō)中所描述的主人公那樣,具有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),使該小說(shuō)很快在市場(chǎng)上小說(shuō)一空。
策劃人創(chuàng)意與創(chuàng)新能力的培育,關(guān)鍵在于思維和思路,在于對(duì)資源的整合和換位思考,在于尋求差異化和借助外部力量,在于思路的轉(zhuǎn)變和思維的創(chuàng)新。如市場(chǎng)理念創(chuàng)新,從滿足需要到引導(dǎo)和創(chuàng)造顧客需要;市場(chǎng)定位觀念方面從傳統(tǒng)的尋找商品用戶轉(zhuǎn)向追尋企業(yè)免受競(jìng)爭(zhēng)的“知識(shí)經(jīng)營(yíng)”領(lǐng)域;市場(chǎng)占有觀念從注重市場(chǎng)份額轉(zhuǎn)向追尋提高客戶價(jià)值份額和企業(yè)主導(dǎo)市場(chǎng)的能力;競(jìng)爭(zhēng)觀念從你死我活到共生共贏與競(jìng)合;人才觀念從注重培養(yǎng)專業(yè)人才轉(zhuǎn)向培養(yǎng)有創(chuàng)造性的復(fù)合型人才;營(yíng)銷資源觀念從以內(nèi)部資源創(chuàng)造營(yíng)銷效益轉(zhuǎn)向利用內(nèi)部和外部資源創(chuàng)造營(yíng)銷效益。正如有人說(shuō)的那樣,創(chuàng)意的培育要經(jīng)歷“四境”,一是準(zhǔn)備過(guò)程,昨夜西風(fēng)凋碧樹,獨(dú)上高樓,望盡天涯路;二是醞釀過(guò)程,衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴;三是頓悟過(guò)程,眾里尋他千百度,暮然回首,那人卻在燈火闌珊處;四是驗(yàn)證過(guò)程,需要大膽假設(shè),小心求證。
總之,策劃人是憑借腦力進(jìn)行思考和生存的,策劃人憑的是閱歷和創(chuàng)新能力,憑借的是敏銳的洞察與分析能力。隨著社會(huì)的不斷向前發(fā)展,策劃行業(yè)會(huì)面臨來(lái)自不同方面的競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,策劃正在朝區(qū)域化、專業(yè)化的方向發(fā)展,策劃人因相應(yīng)地進(jìn)行轉(zhuǎn)型與重新定位,而且隨著客戶整體素質(zhì)和實(shí)力地提升,門檻會(huì)越練越高,希望策劃行業(yè)中杜絕李鬼與李逵并存、濫竽充數(shù)的現(xiàn)象,少一些欺騙,多務(wù)實(shí)和創(chuàng)新,真正提升客戶的價(jià)值,創(chuàng)造價(jià)值,讓生活因策劃而更加精彩。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇七
近期,我鎮(zhèn)范圍內(nèi)以公益講座、健康診療、會(huì)展銷售、產(chǎn)品試用等方式開展的保健食品非法營(yíng)銷活動(dòng)泛濫,群眾反映非常強(qiáng)烈,嚴(yán)重影響了社會(huì)和諧穩(wěn)定。為全面取締保健食品非法營(yíng)銷行為,保障人民群眾身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,特制定本工作方案。
(一)指導(dǎo)思想。全面貫徹落實(shí)黨的群眾路線,把打擊、取締非法營(yíng)銷保健食品行為作為重要的民生工程,以標(biāo)本兼治、著力治本為原則,落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,強(qiáng)化日常監(jiān)管,健全監(jiān)管機(jī)制,著力解決公眾購(gòu)買保健食品中的突出問(wèn)題,切實(shí)保障公眾食用安全。
(二)總體目標(biāo)。對(duì)保健食品生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)集中力量進(jìn)行一次全面的整治和規(guī)范,確保非法營(yíng)銷保健食品行為得到全面取締。
(一)加強(qiáng)對(duì)保健食品流通市場(chǎng)的監(jiān)管,打擊銷售假冒保健食品行為。嚴(yán)厲打擊冒用保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、標(biāo)志的產(chǎn)品以及非保健食品宣傳保健功能的食品、保健食品冒充藥品。依法重點(diǎn)查處食品批發(fā)市場(chǎng)、超市、藥店、成人保健品店、保健品專營(yíng)店等場(chǎng)所銷售假冒偽劣保健食品的行為。
(二)開展保健食品違法添加藥物專項(xiàng)檢查工作。對(duì)市場(chǎng)中的保健食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行一次全面的監(jiān)督檢查,結(jié)合實(shí)際情況選擇群眾反映強(qiáng)烈的、違規(guī)添加藥物問(wèn)題嚴(yán)重的減肥類、降糖類、抗疲勞類、改善睡眠類等保健食品集中進(jìn)行抽檢。對(duì)嚴(yán)重危害群眾食用安全的保健食品中添加藥物的行為集中進(jìn)行打擊,加大曝光力度,嚴(yán)厲懲治違法違規(guī)的經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人。
(三)開展保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書內(nèi)容專項(xiàng)檢查工作。對(duì)市場(chǎng)中的保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的保健功能和適用人群等內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)檢查,對(duì)虛假、夸大宣傳功效的保健食品進(jìn)行整治,對(duì)違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加大曝光力度。
(四)加大廣告監(jiān)測(cè)力度,嚴(yán)懲違法廣告產(chǎn)品。加大保健食品廣告監(jiān)測(cè)力度,對(duì)監(jiān)測(cè)到的違法保健食品廣告要及時(shí)移送工商部門查處,同時(shí)對(duì)嚴(yán)重違法的保健食品廣告產(chǎn)品要依法采取暫停銷售等行政強(qiáng)制措施。通過(guò)集中整治,進(jìn)一步降低我區(qū)違法保健食品廣告發(fā)生率和違法保健食品廣告發(fā)布數(shù)量,基本杜絕惡性虛假違法保健食品廣告。
(五)加大對(duì)以公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售、產(chǎn)品試用等形式違法銷售保健食品行為的打擊力度。銷售保健食品的,應(yīng)取得食品流通許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。凡開展保健知識(shí)公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售、產(chǎn)品試用等形式的聚會(huì),應(yīng)當(dāng)經(jīng)當(dāng)?shù)毓?、工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生等部門批準(zhǔn)的,必須取得批準(zhǔn)證明,且現(xiàn)場(chǎng)不得銷售保健食品?,F(xiàn)場(chǎng)銷售保健食品,涉及違法行為的,由相關(guān)部門按照各自職責(zé)依法予以查處。凡是為非法銷售保健食品提供活動(dòng)場(chǎng)所的單位或個(gè)人,應(yīng)依法嚴(yán)處。
(六)加大宣傳教育力度,引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)。采取多種有效措施開展保健食品知識(shí)“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”宣傳教育活動(dòng),廣泛宣傳普及保健食品法律法規(guī)和知識(shí),積極引導(dǎo)公眾確立正確、理性的保健食品消費(fèi)理念。充分發(fā)揮媒體宣傳作用,廣泛宣傳保健食品整頓工作進(jìn)展情況及措施,及時(shí)曝光保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的嚴(yán)重違法違規(guī)行為,維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益。
(一)鎮(zhèn)鄉(xiāng)食安辦:組織開展轄區(qū)內(nèi)保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)調(diào)查摸底工作,摸清底數(shù)。牽頭組織開展打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)保健食品,全面取締非法營(yíng)銷保健食品行為。負(fù)責(zé)對(duì)以公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售、產(chǎn)品試用等形式違法銷售保健食品等行為的監(jiān)管工作。組織開展多種形式的宣傳教育活動(dòng),積極引導(dǎo)公眾確立正確、理性的保健食品消費(fèi)理念。
(二)公安部門:負(fù)責(zé)維護(hù)保健食品非法營(yíng)銷聯(lián)合整治秩序,嚴(yán)厲查處涉及保健食品營(yíng)銷的有關(guān)違法犯罪活動(dòng)。
(三)衛(wèi)生部門:負(fù)責(zé)對(duì)以健康診療等形式營(yíng)銷保健食品中的非法健康診療行為的查處。
(四)工商部門:負(fù)責(zé)保健食品非法廣告、虛假宣傳的查處,負(fù)責(zé)無(wú)照經(jīng)營(yíng)保健食品的查處。
(五)食品藥品監(jiān)管部門:負(fù)責(zé)識(shí)別保健食品的真假;負(fù)責(zé)保健食品標(biāo)簽說(shuō)明書的檢查;負(fù)責(zé)保健食品市場(chǎng)監(jiān)督抽查;負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的保健食品相關(guān)案件的查處工作。
(一)宣傳動(dòng)員階段(20xx年7月25—31日)。制定整治方案,成立保健食品非法營(yíng)銷專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由公安、食品藥品監(jiān)管、工商、衛(wèi)生等部門組成。各部門層層統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),落實(shí)人員,明確責(zé)任分工,部署任務(wù)措施,做好組織、宣傳和發(fā)動(dòng)工作。
(二)排查整治階段(20xx年8月1日—9月24日)。全面落實(shí)各項(xiàng)工作措施,對(duì)轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。發(fā)動(dòng)群眾、社區(qū)、村(居)委廣泛參與,弄清轄區(qū)內(nèi)保健食品營(yíng)銷現(xiàn)狀。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為,發(fā)現(xiàn)一起查處一起,該移交司法機(jī)關(guān)的堅(jiān)決移交。
(三)考核評(píng)估階段(20xx年9月25日—10月20日)。開展考核評(píng)估工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找問(wèn)題,完善制度,表彰獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人,為全面取締非法營(yíng)銷保健食品打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(一)高度重視,精心組織。深刻認(rèn)識(shí)開展非法營(yíng)銷保健食品整治工作的重要意義,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化經(jīng)費(fèi)保障。同時(shí)要研究分析存在的突出問(wèn)題和安全隱患,明確整治目標(biāo)任務(wù)和措施,精心組織,周密安排,確保整治工作有序開展。
(二)落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)監(jiān)管。要嚴(yán)格落實(shí)非法營(yíng)銷保健食品聯(lián)合整治責(zé)任制和責(zé)任追究制,按職責(zé)分工積極履行監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)部門間的工作協(xié)作與配合。
(三)廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍。要結(jié)合非法營(yíng)銷保健食品整治工作,大力宣傳整治的措施和成效,營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇八
一.市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。
商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷手段/目標(biāo)市場(chǎng)
1.在商標(biāo)這個(gè)要素上,我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo),不能太嚴(yán)謹(jǐn),要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。
2.定價(jià)問(wèn)題,餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè),所以定價(jià)一定不能太高,因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多,所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜,就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰(zhàn)略,從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
3.促銷手段,在開業(yè)之際,可以利用一些優(yōu)惠政策來(lái)吸引顧客,讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證,在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。
4.目標(biāo)市場(chǎng),在學(xué)校附近開家快餐的,目標(biāo)市場(chǎng)就是周圍的學(xué)生群體。
二.目前營(yíng)銷狀況
1.市場(chǎng)狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據(jù)到了30-40%的比例,中國(guó)是個(gè)吃的大國(guó),對(duì)于吃有著無(wú)比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大。
2.競(jìng)爭(zhēng)狀況:在這么大的市場(chǎng)份額中,競(jìng)爭(zhēng)肯定是相當(dāng)激烈,現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國(guó)連鎖的餐飲企業(yè)。國(guó)內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國(guó)餐飲業(yè)中占的份額還不足國(guó)外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店,但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3.宏觀環(huán)境狀況:在這個(gè)大問(wèn)題中,大致分為2個(gè)小問(wèn)題:首先是消費(fèi)群體,在這個(gè)問(wèn)題上,既定的范圍內(nèi),用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況,這個(gè)問(wèn)題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平,和消費(fèi)習(xí)慣,以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700,而飲食開支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會(huì)大概每?jī)芍芤淮?。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來(lái)調(diào)劑生活。
三.服務(wù)策略
學(xué)生希望通過(guò)兼職鍛煉自己的能力,賺取一定的生活費(fèi),在學(xué)校附近兼職對(duì)于他們來(lái)說(shuō)比較好安排時(shí)間,所以可以用廉價(jià)請(qǐng)到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù),可以讓學(xué)生感覺更加親切,而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高,變于培訓(xùn)教育。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇九
示范性市場(chǎng)銷售有以下好處:消費(fèi)者的反應(yīng)如何,經(jīng)銷商有什么意見建議,廣告宣傳是否有效,銷售人員的能力,產(chǎn)品價(jià)格是否合適,公司對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控能力有多少,各種政策是否恰當(dāng),各項(xiàng)銷售指標(biāo)能否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)等等。試點(diǎn)市場(chǎng)不僅能夠起到全面檢查企業(yè)營(yíng)銷行業(yè)是否恰當(dāng),而且具有示范帶動(dòng)作用,對(duì)于發(fā)揮公司員工的積極性和渠道的積極性都具有很好說(shuō)服力。
集中性策略:孫子有云:“兵非貴益多也,惟無(wú)武進(jìn),足以并力、料敵、取人而已?!币馑际擒婈?duì)不以兵力眾多為貴,只要不輕舉妄動(dòng),就能集中兵力,察明敵情,戰(zhàn)勝敵人。整合企業(yè)的營(yíng)銷資源,將人員、產(chǎn)品、渠道、促銷、廣告進(jìn)行有機(jī)結(jié)合和聯(lián)動(dòng),使新產(chǎn)品迅速得以推廣并占居一定的市場(chǎng)份額,新產(chǎn)品導(dǎo)入策略、前期的策劃工作、系統(tǒng)的上市計(jì)劃、過(guò)程監(jiān)控管理、合理的度的把握是非常重要的,是決定新品上市能否成功的關(guān)鍵因素。
1、歷史:
據(jù)筆者了解,北京扎葡市場(chǎng)在上個(gè)世紀(jì)末即有其他品類的扎葡來(lái)沖擊,當(dāng)時(shí)酒吧、飯店就餐飲處悄然銷售,因?yàn)槿狈Υ蟮男麄髋e措使影響力不夠大,同時(shí)其口感和特點(diǎn)等和大眾的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)口味有距離造成銷量十分有限,更兼有該產(chǎn)品保質(zhì)期短在產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)上有時(shí)效限制,這些主要因素造成扎葡市場(chǎng)在沉默中興起又在沉默中退出。
從去年(20xx年)以來(lái),又有扎葡產(chǎn)品進(jìn)入北京市場(chǎng),零售價(jià)格和扎啤略持平,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所主要在酒吧、酒店、中檔以上的露天餐飲場(chǎng)所。但在廣告領(lǐng)域未見其有表現(xiàn),一直在終端。酒吧經(jīng)營(yíng)者反映其保存不易,必須保證相當(dāng)?shù)匿N售量才可進(jìn)行。
2、現(xiàn)狀:
今年的sars給北京人一個(gè)逛露天餐飲、吃大排擋的合理理由。sars悄然退去,壓抑的消費(fèi)情緒猛然爆發(fā),通風(fēng)通氣的環(huán)境下,佐毛豆、鹽煮花生喝點(diǎn)酒水飲料成了盛夏消閑的最好方式。據(jù)報(bào)道北京的燕京啤酒盛夏銷量十分可觀。然而扎葡的市場(chǎng)呢?錯(cuò)過(guò)了一個(gè)又一個(gè)沖擊市場(chǎng)的好機(jī)會(huì),仍舊居于一隅無(wú)法打開局面。
這里可以推測(cè)幾個(gè)原因:
一是市場(chǎng)準(zhǔn)入問(wèn)題。隨著市場(chǎng)占有區(qū)域越來(lái)越明顯,后來(lái)居上的門檻越來(lái)越高,沒有一定的資本實(shí)力是無(wú)法撼動(dòng)已有的利益實(shí)體的。
二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)問(wèn)題。脫胎于葡萄酒業(yè)的扎葡其實(shí)是葡萄酒銷售中填補(bǔ)夏日淡季的一個(gè)策略補(bǔ)充,同時(shí)也是豐富其產(chǎn)品線的一個(gè)做法。既然只是補(bǔ)充,爭(zhēng)奪市場(chǎng)的欲望自然就不是太強(qiáng)烈,其推廣預(yù)算比例上留給這個(gè)小弟弟的份額就相對(duì)有限。
1、“扎葡”稱呼由來(lái)
隨著都市休閑生活的興起,休閑飲品熱潮也應(yīng)運(yùn)而生。許多人將葡萄酒、啤酒、雪碧、可樂(lè)等飲料混合起來(lái),“創(chuàng)造”了許多新喝法,“扎葡”便是受此啟發(fā)而產(chǎn)生的一種混合風(fēng)格飲品,目前已成為不少新潮酒吧的新寵。葡萄酒廠也即此改變了夏日市場(chǎng)的淡季局面。
為什么稱為“扎”?有兩種說(shuō)法:第一種說(shuō)法是由外文音譯而來(lái)。零售以廣口瓶(jar)為計(jì)量單位進(jìn)行,故依其英語(yǔ)jar一詞的發(fā)音稱為“扎”,也有稱其源自“draftbeer”是“扎啤”。第二種說(shuō)法是源于粵港習(xí)慣稱呼?;究梢岳斫鉃樯⒀b出售的鮮啤酒。
2、市場(chǎng)眼中的扎葡
“扎葡”被戲稱為酒中混血兒:將傳統(tǒng)的葡萄酒與啤酒的特色融為一體。以葡萄為原料,前期采用葡萄酒的制作工藝,后期加工則以啤酒工藝,在無(wú)菌、低溫等條件下,灌裝在特制的扎葡桶內(nèi),正常溫度為4~5度,飲用時(shí)只需打開閥門即可。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十
1、在這一年,通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)__餐飲第一品牌,推進(jìn)__餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。
2、年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳;
二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介
1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
2、__周年慶促銷活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷,主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。
5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“__餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商
1、針對(duì)__餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)
2、每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十一
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)家政策的改變,酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,營(yíng)銷觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營(yíng)銷方案推行時(shí)間:待定
三營(yíng)銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略,把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四營(yíng)銷方案具體實(shí)施細(xì)則:
1,酒店定位:
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應(yīng)貪大求高,應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2,菜肴定價(jià):
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3,菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲,當(dāng)然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要?,F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn),哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值,俗話說(shuō)“你給客人吃好,客人才會(huì)給你吃好”!4,每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:
b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣
傳海報(bào),在酒店樓前花園樹立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌,晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ),讓乘客上車就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣,使其深入人心。6,改變營(yíng)銷策略(重點(diǎn)營(yíng)銷部):
區(qū)域劃分,責(zé)任營(yíng)銷。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷范圍,劃區(qū)域營(yíng)銷,工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé),專人跟蹤,專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息。客戶資料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路,做到人無(wú)我有,人有我精。
維:不花錢,永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi),否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的。
7,餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):
a,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌
上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi),楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日),菜品不重復(fù),供客人消費(fèi),為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位,小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力,利用各種機(jī)會(huì),時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷的策劃點(diǎn)子,例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲,優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十二
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的'大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好時(shí)機(jī),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“中秋同歡喜,好禮送不停”
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
9月12日——9月21日
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以得到快照一張。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十三
一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:
由于本次策劃活動(dòng)倉(cāng)促且個(gè)人活動(dòng)較多,調(diào)查不夠全面詳盡,阻礙了策劃的制定。在24號(hào)晚,電話聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士,預(yù)約了25號(hào)對(duì)天地和的考察。
1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。
目前情況:
1.上午11點(diǎn),員工坐在椅子上閑談;下午4點(diǎn)半,經(jīng)理在柜臺(tái)上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過(guò)火鍋的人中,有3位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問(wèn)題。
2.市場(chǎng)為中高端定位,現(xiàn)階段主要針對(duì)有車人士。大部分是中檔小轎車。
3.營(yíng)業(yè)高峰期為晚上7點(diǎn)至8點(diǎn),4月25日,7點(diǎn)半,消費(fèi)者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中,除其中一組為宴請(qǐng)朋友外,每組至少有2名兒童,消費(fèi)者多以家庭方式消費(fèi)。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋,但對(duì)該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離,滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場(chǎng)”、“嘉州新城生活廣場(chǎng)”,但由于其背靠理工學(xué)院,致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多,且背后100米處為菜市場(chǎng)。
6.據(jù)了解未來(lái)嘉州新城與滿庭芳將有5萬(wàn)住戶。
7.未來(lái)綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分,將大大帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
二、關(guān)于天地和火鍋坊swot分析:
優(yōu)勢(shì)(s)1.自身定位明確(中高端定位),此種定位在樂(lè)山擁有市場(chǎng)空缺。
2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位,為廣大的有車族提供了方便,并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場(chǎng)至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大
型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢(shì)(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學(xué)校,小飯館林立,降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn),前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務(wù)人員培訓(xùn)不足。
5.夏季天氣炎熱,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。
機(jī)會(huì)(o)1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),市場(chǎng)空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群,有利于長(zhǎng)期發(fā)展(嘉州新城未來(lái)的五萬(wàn)戶主將是巨大的消費(fèi)群體)。
3.未來(lái)綠心公路的修建將帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
威脅(t)1.周圍樓盤在短期內(nèi)不會(huì)入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠(yuǎn)的沫若廣場(chǎng)有分店,構(gòu)成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場(chǎng),而樂(lè)山中高端市場(chǎng)空缺明顯。
2.中高端市場(chǎng)消費(fèi)者,往往有車,注重生活質(zhì)量,不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車位眾多,且有保安站崗,能滿足消費(fèi)者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無(wú)法具備的。(如劉一手外停車位少,且無(wú)人看守)。
戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無(wú)明顯優(yōu)勢(shì),但在未來(lái)具有極大潛力。因此需考慮長(zhǎng)期效益,注重老顧客的保持,新顧客的開發(fā)。
2.針對(duì)夏季吃火鍋問(wèn)題,開發(fā)新產(chǎn)品,吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出,因采取引導(dǎo)消費(fèi),帶動(dòng)特色產(chǎn)品消費(fèi)。
三、關(guān)于天地和火鍋坊營(yíng)銷策劃:
營(yíng)銷主題“留住老顧客,開發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的,節(jié)假日營(yíng)銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,開發(fā)潛在新顧客,帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在未來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住,更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。
針對(duì)該主題,實(shí)行新產(chǎn)品開發(fā)策略,組合銷售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷宣傳。
會(huì)員卡營(yíng)銷策略一、實(shí)行會(huì)員制\卡的益處:
1.長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),讓客戶更加滿意,也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
二、會(huì)員劃分
普通會(huì)員
金卡會(huì)員
三、會(huì)員卡功用
普通會(huì)員:憑卡消費(fèi),贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會(huì)員:憑卡消費(fèi),優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注:盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。
四、會(huì)員卡制作要求
普通卡:簡(jiǎn)潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
五、會(huì)員卡發(fā)放形式
普通卡:五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?;蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。金卡:利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式,贈(zèng)送給企事業(yè)單位,及樂(lè)山社會(huì)名流。
備注:借力營(yíng)銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
六、會(huì)員管理(消費(fèi)者信息收集)
發(fā)放會(huì)員卡后,對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào),記錄下持卡人信息,并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的,在家庭消費(fèi)者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者,他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā):
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)
組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名,并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
該策略作用1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場(chǎng),因此在做宣傳時(shí),定位為“精品火鍋坊”。
一、目標(biāo)消費(fèi)者
目前(嘉州新城還未完全入住),天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士,他們有車,有錢用于餐飲休閑消費(fèi),且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
二、宣傳形式
傳單:1.制作要求:邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份
2.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
4.報(bào)刊廣告:不采取在報(bào)刊上直接做廣告,而將傳單交予報(bào)刊樂(lè)山代理商和銷售商,將傳單插在報(bào)刊中,這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
(電視廣告):1.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
2.時(shí)間、時(shí)長(zhǎng):在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi),1小時(shí)之間,投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
注:由于電視廣告成本過(guò)高,是否投放待定。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算傳單:0.5元×3000份=1500元
傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元
(電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費(fèi)用:500元)
會(huì)員卡:500張×0.8=400元
總計(jì):2800(12300)元
營(yíng)銷效果評(píng)估廣告效果評(píng)估:采用反饋評(píng)估法,結(jié)合會(huì)員卡營(yíng)銷,了解消費(fèi)者是通過(guò)何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動(dòng)評(píng)估:
短期——據(jù)五一期間營(yíng)業(yè)額;
長(zhǎng)期——借助會(huì)員卡,考察顧客再次光顧率,及顧客滿意度變化。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十四
_佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是_x(_地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī),群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、_做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
清倉(cāng)營(yíng)銷方案篇十五
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過(guò)類似的促銷,花樣繁多,旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷,可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷,即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)??梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號(hào):
“品位出棕,眾不同“
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題:
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):
五星區(qū)特惠客房:400元/間夜
四星區(qū)特惠客房:350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動(dòng):
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動(dòng):
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
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