社會問題是指在社會中存在的需要解決的各種不良現(xiàn)象或困境?？偨Y(jié)要注重結(jié)構(gòu)和邏輯，要有一個明確的開頭、中間和結(jié)尾。下面是一些總結(jié)的范文，供大家參考和借鑒。
質(zhì)量與安全管理的心得篇一
在工程建設中，質(zhì)量安全管理是一項至關重要的工作。它直接關系到工程的安全性、可靠性和持久性。過去的工程事故，不僅給人們帶來了巨大的經(jīng)濟損失，更導致了人員傷亡。因此，加強工程質(zhì)量安全管理是一項重要的任務。經(jīng)過多年的實踐和經(jīng)驗總結(jié)，我對工程質(zhì)量安全管理有了一些心得體會。
首先，要注重前期規(guī)劃。工程質(zhì)量安全管理應該從工程項目的前期規(guī)劃開始。明確項目的目標和要求，細化工程的進度計劃和施工方案，并進行全面的風險評估。只有在前期規(guī)劃中充分考慮各種因素，才能做到科學的組織和管理。同時，還要確保項目的進度和質(zhì)量可以控制在可接受的范圍內(nèi)，從而提高工程的安全性和可靠性。
其次，要嚴格執(zhí)行標準。工程質(zhì)量安全管理必須依據(jù)相關的行業(yè)和技術(shù)標準進行。在施工過程中，所有的工作必須按照規(guī)范要求進行，并進行嚴格的監(jiān)督和檢查。如果標準沒有落地執(zhí)行，一些細微的問題可能會逐漸累積，最終導致重大事故的發(fā)生。因此，只有堅決執(zhí)行標準要求，才能保證施工質(zhì)量和工程安全。
再次，要加強培訓和交流。培訓和交流是提高工程質(zhì)量安全管理水平的有效途徑。通過培訓，可以提高工程人員的技能素質(zhì)，增加其對質(zhì)量安全管理工作的認識和理解。同時，通過交流，可以分享工程管理經(jīng)驗，吸取他人的成功經(jīng)驗和教訓。這樣可以提高整個團隊的管理水平，為工程質(zhì)量安全提供更加有力的保障。
另外，要加強監(jiān)督和檢查。監(jiān)督和檢查是工程質(zhì)量安全管理的重要環(huán)節(jié)。通過對施工現(xiàn)場的監(jiān)督和檢查，可以及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題。同時，還可監(jiān)督施工單位和相關管理部門是否履行了各自的職責和義務。只有保持對施工現(xiàn)場的持續(xù)監(jiān)督和檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正問題，才能確保工程的質(zhì)量和安全。
最后，要樹立正確的思想觀念。工程質(zhì)量安全不僅僅是施工單位的責任，也是一個社會整體的責任。在工程建設中，各個環(huán)節(jié)的主體必須要有正確的思想觀念，增強安全意識，將質(zhì)量安全放在首位。只有牢固樹立“安全第一，質(zhì)量為本”的思想觀念，才能做到真正保障質(zhì)量和安全。
總之，工程質(zhì)量安全管理是一項復雜而重要的工作。通過前期規(guī)劃、嚴格執(zhí)行標準、加強培訓和交流、加強監(jiān)督和檢查以及樹立正確的思想觀念等措施，工程質(zhì)量安全管理水平可以得到有效提高。希望每個從事工程建設的單位和個人都能夠認真對待工程質(zhì)量安全管理工作，從而為社會建設提供更加安全可靠的工程。
質(zhì)量與安全管理的心得篇二
質(zhì)量安全管理專業(yè)簡歷
個人相片
姓名：
大學生個人簡歷網(wǎng)
性別：
女
民族：
漢族
出生年月：
1985年6月9日
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚
身高：
157cm
體重：
48kg
戶籍：
廣東湛江
現(xiàn)所在地：
廣東深圳
畢業(yè)學校：
陽江職業(yè)技術(shù)學院
學歷：
專科
專業(yè)名稱：
數(shù)學教育
畢業(yè)年份：
工作年限：
一年以上
職稱：
初級職稱
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類別：
質(zhì)量/安全管理
職位名稱：
教師;倉管;質(zhì)檢員
工作地區(qū)：
湛江市;
待遇要求：
可面議;不需要提供住房
到職時間：
三天內(nèi)
技能專長
語言能力：
英語b級;普通話標準
計算機能力：
精通;
綜合技能：
教育培訓
教育經(jīng)歷：
時間
所在學校
學歷
9月-206月
陽江職業(yè)技術(shù)學院
專科
培訓經(jīng)歷：
時間
培訓機構(gòu)
證書
工作經(jīng)歷
所在公司：
陽江市寶貝之家早期教育培訓中心
時間范圍：
203月-1月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
教育、培訓、科研院所
擔任職位：
教師
工作描述：
負責工作
離職原因：
所在公司：
深圳音樂之星科技有限公司
時間范圍：
203月-年10月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
電子、微電子技術(shù)
擔任職位：
倉管
工作描述：
登記物料或成品進倉，嚴格執(zhí)行入庫手續(xù)，核實數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致。
離職原因：
其他信息
自我介紹：
坦誠、踏實、勤懇、責任心強，喜歡團體合作工作模式，熟悉電腦和多媒體操作，會制作課件，期望有一個合適的平臺，用我的熱情和智慧去全力開拓、耕耘。
發(fā)展方向：
(信息來源于大學生個人簡歷網(wǎng)http:///請注明)
其他要求：
聯(lián)系方式
質(zhì)量與安全管理的心得篇三
20xx年醫(yī)療質(zhì)量管理委員會以等級醫(yī)院評審為契機，以《醫(yī)院管理評價指南20xx版》、《20xx年度患者安全目標》、《浙江省三級綜合醫(yī)院評審標準》、《20xx醫(yī)院管理年活動實施方案》為基準，實施醫(yī)療質(zhì)量的持續(xù)改進，提升技術(shù)水平，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
督促職能科以衛(wèi)生部頒布的各專科的建設指南為標準，加強相關學科建設，提升學科水平。
衛(wèi)生部已頒布7個學科建設和管理指南，它們是《重癥醫(yī)學科建設與管理指南（試行）》、《臨床營養(yǎng)科建設與管理指南（試行）》、《病理科建設與管理指南（試行）》、《醫(yī)院手術(shù)部（室）管理規(guī)范（試行）》、《血液透析室建設與管理指南（征求意見稿）》、《新生兒病室建設與管理指南（征求意見稿）》、《急診科建設與管理指南（試行）》，今后一段時間內(nèi)還將有一批指南出臺。
要認真學習相關指南內(nèi)容，并在此基礎上結(jié)合我省有關文件精神細化相關內(nèi)容，指導我院的相關學科建設，從人才、技術(shù)、設備、制度等各方面提升學科水平。
對優(yōu)勢學科要保持其先進性，使相對落后的學科，要借此機會創(chuàng)造條件迎頭趕上。
強化組織機構(gòu)建設、強化規(guī)章制度建設、強化科室文化建設。
加強學科群建設。
根據(jù)醫(yī)學發(fā)展需要及學科發(fā)展現(xiàn)狀，重新對有關學科進行梳理，建立相應的.學科群，確定責任人，明確相應職責，合理、有序地開展工作。
相關職能科加強監(jiān)督和管理。
在20xx年初步開展臨床路徑基礎上全面開展臨床路徑工作，力爭每個科室均有相關病種實行臨床路徑。
相關重點科室按衛(wèi)生局要求實施3條臨床路徑，合理確定病種，制定標準化醫(yī)囑，對各部門進行培訓和宣傳，合理推行臨床路徑。
通過實施臨床路徑進一步落實相關制度，避免診治隨意性，防止漏診和誤診發(fā)生，規(guī)范圍手術(shù)期用藥，降低藥品比例，減少住院天數(shù)，降低醫(yī)療費用的支出。
對實施結(jié)果進行評估和評價，并進行修正和改良。
構(gòu)建和諧的醫(yī)患關系。
各科室應按衛(wèi)生部的要求做好臨床路徑工作和單病種質(zhì)量管理，認真、及時準確地做好上報工作，醫(yī)務處做好督促工作和質(zhì)控處履行檢查職能。
認真落實衛(wèi)生部《醫(yī)療技術(shù)臨床應用管理辦法》相關內(nèi)容，嚴格落實技術(shù)準入制度以及手術(shù)分級制度。
在實行手術(shù)分級管理及手術(shù)準入的基礎上，進一步落實相關具體措施，依法行醫(yī)、依法執(zhí)業(yè)，杜絕超范圍，超專業(yè)執(zhí)業(yè)。
加強會診管理，完善種類會診制度，嚴格執(zhí)行《醫(yī)師外出會診管理暫行規(guī)定》。
還將對全院的各項診療技術(shù)進行一次梳理，引進新技術(shù)，淘汰相對落后的技術(shù)，保證醫(yī)療質(zhì)量。
認真準備迎接省廳的二類技術(shù)、三類技術(shù)的審核工作，力爭全部通過。
并借此機會加強對二、三類技術(shù)的管理，加強準入管理，完善準入檔案，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
衛(wèi)生部20xx年發(fā)布了一批疾病的診療規(guī)范，今年將繼續(xù)發(fā)布一批臨床診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范。
我們要建立和完善完整的臨床技術(shù)診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范，使每個專科，每種疾病均有診療常規(guī)和操作規(guī)范。
關鍵還需認真落實。
對臨床診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范進行動態(tài)管理，更加附合臨床需求。
在20xx年及20xx年全面開展臨床臨床技能培訓與考核的基礎上鞏固考核成績，拓展考核內(nèi)容。
加強臨床思維的培訓與考核。
不定期對有關項目進行抽查，使考核更加合理，確保培訓效果，保持相應水平。
要求住院醫(yī)師“三基”理論考試和體格檢查、心肺復蘇、換藥、洗手等技能考核合格率達到100%，公示考評結(jié)果。
繼續(xù)舉辦臨床醫(yī)師操作技能和病歷書寫等競賽。
加強醫(yī)技人員上崗培訓與定期考核。
完善中、高級人員繼續(xù)醫(yī)學教育管理。
今年開始臨床技能培訓與考核由科教科負責。
質(zhì)量與安全管理的心得篇四
組
長：陳鵬義。
成員：于洋。
邢有。
張國晉。
設備使用監(jiān)管：于洋。
放射機房監(jiān)測：邢有特殊裝備監(jiān)測：于洋。
1、組長負責落實“醫(yī)療裝備質(zhì)量與安全管理”內(nèi)容要求，建立醫(yī)療裝備質(zhì)量管理小組及制度，體現(xiàn)對全院的設備質(zhì)量全面管理。
2、醫(yī)療裝備質(zhì)量與安全管理小組至少每半年召開會議一次，遇特殊情況隨時召開，討論總結(jié)全院的醫(yī)療設備運行情況，對存有缺陷的科室發(fā)《醫(yī)療裝備質(zhì)量持續(xù)改進反饋表》，并針對所發(fā)現(xiàn)的制度和流程上存在的問題，提出改進措施，并在下一次會議中對改進措施的效果進行評價，以做到醫(yī)療裝備質(zhì)量的持續(xù)改進。
4、對各科室服務過程中不足的地方應及時改進。
5、制定全員培訓計劃，做到知識不斷更新，積極引進新技術(shù)新業(yè)務。
1.重點抓好醫(yī)療裝備核心制度的落實：醫(yī)療裝備的管理、使用、維修、裝備意外應急管理等制度。
2．加強醫(yī)療裝備質(zhì)量關鍵環(huán)節(jié)的管理。
3．加強全員質(zhì)量和安全教育，牢固樹立質(zhì)量和安全意識，提高全員質(zhì)量管理與改進的意識和參與能力，嚴格執(zhí)行《醫(yī)療設備安全管理制度與規(guī)范》。
4.設備使用監(jiān)管組每月隨機下科檢查一次，機房監(jiān)測與特殊設備監(jiān)測組每季度下科檢查一次。
5．加強全員培訓，全員“基礎理論、基本知識、基本技能”必須人人達標。
6、按照中華人民共和國《放射性同位素與射線裝置放射防護條例》有關規(guī)定，實行許可登記制度，醫(yī)院內(nèi)有放射性同位素與射線裝置的科室必須向醫(yī)院上級主管部門申請許可證。甲、乙類大型醫(yī)用設備必須辦理大型醫(yī)療設備配置許可證。
7、醫(yī)院所有醫(yī)療設備必須由廠家專業(yè)技術(shù)人員進行安裝、調(diào)試或計量，驗收合格后方可投入使用。
8、醫(yī)療設備的操作人員應由廠家進行專業(yè)培訓后方可上機操作，大型醫(yī)療設備的操作人員須持上崗證，并嚴格按照每臺醫(yī)療設備操作規(guī)程執(zhí)行。
質(zhì)量與安全管理的心得篇五
1、項目經(jīng)理部技術(shù)負責人主要負責質(zhì)檢部的領導，實行質(zhì)量制度“一票否決權(quán)”，在質(zhì)量與進度發(fā)生矛盾時，以質(zhì)量為先的原則。
2、實行全面的質(zhì)量管理，成立崗位班組的qc小組，開展qc活動，使質(zhì)量進一步提高。
3、對主要崗位安排專人持證上崗，并保證人員相對穩(wěn)定。
4、加強原材料的管理工作和檢查工作，設立專人進行驗收，為保證原材料進場符合要求。
5、對于運到場地的不合格材料要及時清除出場，做到不合格材料工地不過夜。
6、建立質(zhì)量自檢、互檢、專業(yè)檢查相結(jié)合制度，工地質(zhì)檢員、工程負責人及監(jiān)理方代表檢查并確定質(zhì)量等級。
7、堅持每一項工序簽字、驗收制度，上道工序未經(jīng)驗收，不得進行下道工序的施工。
1、項目經(jīng)理、專（兼）職安全員必須經(jīng)過安全培訓，取得安全管理合格證書。
2、堅決貫徹管生產(chǎn)必須管安全的原則。健全安全管理網(wǎng)絡，設立安全生產(chǎn)領導委員會（小組）和專（兼）職安全員。
3、職工上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓。
4、安全設施不齊全、人身安全無保障時，嚴禁冒險作業(yè)、違章作業(yè)。
5、嚴禁危害生命安全和身體健康的行為發(fā)生。
6、未經(jīng)“三級”安全教育、崗位安全規(guī)程教育和安全考試，或安全考試不合格，不準上崗。
7、職工必須自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動紀律，不得違章作業(yè)。上班前不準喝酒，上班時不準打鬧，不準擅離工作崗位。
8、飲酒后，不準進入施工工地，不準操作施工機械，不準駕駛?cè)魏螜C動車輛。
9、對施工現(xiàn)場附近的溝、坑、老井、河道及高、低壓輸電線路等危險處，應安裝必要的安全防護設施和安全警示標志。
10、嚴禁隨意拆除、移動或損壞安全防護措施、裝置、設施及安全標志、安全警示牌、操作標記牌等。
11、安裝拆卸應有專人統(tǒng)一指揮，明確分工，互相配合，協(xié)調(diào)操作。
12、機械設備的安全防護設施必須齊全，技術(shù)性能良好，裸露的旋轉(zhuǎn)和傳動部位（齒輪、萬向軸、皮帶、鏈條、軸頭等）必須安裝牢固的防護罩。
13、安裝、維修或拆除臨時用電設施必須由電工完成，電工必須經(jīng)培訓并經(jīng)考核合格方可上崗，嚴禁無證人員進行電氣操作。
14、作業(yè)時必須按規(guī)定穿戴和配備相應的勞動保護用品，并檢查電氣裝置和保護設施是否完好，嚴禁設備帶“病”運轉(zhuǎn)。
15、網(wǎng)架吊裝時，應注意被吊工作物的重量及使用鋼絲繩的允許荷載力，并向吊機指揮人員說明吊運的目的地，并事先清理目的`地周圍的障礙物。
16。吊裝工作就位時，應注意安裝人員的手和腳，要做到穩(wěn)、準。
17、高空安裝工作時，要系好安全帶、扣好保險扣，工作高空就位后要有臨時固定措施，各類工具、材料、配件應采取防止高處墜落的安全措施。
18、使用油泵千斤頂要注意壓力負荷，要墊平放直。
19、使用撬棒注意放穩(wěn)和力的支點，防止滑脫、彈出滑脫、彈擊傷人，多人操作時要注意齊心協(xié)調(diào)。
xxx結(jié)構(gòu)工程有限公司
20xx年xx月xx日
質(zhì)量與安全管理的心得篇六
第一條：為了加強施工現(xiàn)場管理，保障施工順利進行，特制定本辦法。
第二條：本辦法所稱工程施工現(xiàn)場，指該工程土建、設備安裝、市政雨污水管道及道路、管線敷設、場區(qū)環(huán)境布置綠化及材料等施工活動所占用的施工場地。
第三條：任何與本工程有關的施工單位和個人，都必須遵守本辦法。
第四條：本管理辦法解釋權(quán)歸河南開心一方置地集團有限公司負責。
第五條：制定本辦法的主要依據(jù)：工程建設條例、建筑法、現(xiàn)場施工及驗收規(guī)范、現(xiàn)行安全、文明施工標準和現(xiàn)行安全用電規(guī)范等。
第六條：建設單位在現(xiàn)場委托一名（或若干名）駐工地代表；施工單位應當固定項目經(jīng)理，施工過程中不得更換。項目經(jīng)理每月在施工現(xiàn)場不得少于25個工作日。
第七條：施工單位項目部經(jīng)理全面負責施工過程中的現(xiàn)場管理，建立現(xiàn)場管理制度，責任制度，并組織實施。
第八條：施工單位必須編制承包工程的施工組織設計或施工技術(shù)措施；施工組織設計經(jīng)過內(nèi)部審批后，報項目監(jiān)理部審批認可，再上報建設單位，然后組織施工。
第九條：施工單位必須根據(jù)施工現(xiàn)場需要配有專職質(zhì)檢員、安全員。
第十條：各施工單位必須按審批的施工組織設計進行施工，需進行較大修改時，必須經(jīng)建設單位、項目監(jiān)理部同意。
第十一條：施工單位應貫徹安全、文明施工的要求，推行現(xiàn)代管理辦法，科學組織施工，做好施工現(xiàn)場的各項管理工作。
第十二條：施工單位應按照批準的施工總平面布置圖設置各項臨時設施。堆放大宗材料、成品、半成品和機具設備，不得侵占場內(nèi)道路及安全防護等設施，不得危害基坑安全等。
第十三條：施工現(xiàn)場必須設置明顯的施工標牌、施工警示牌，標明工程名稱、建設單位、設計單位、監(jiān)理單位、施工單位及各單位項目負責人等內(nèi)容。施工單位負責施工標牌的制作和保護工作。
第十四條：施工現(xiàn)場的主要管理人員，在施工現(xiàn)場應當佩戴胸卡，以表明身份。
第十五條：施工現(xiàn)場的用電線路、用電設施的安裝和使用必須符合《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范》（jgj46―88）的要求，嚴禁任意拉線接電。
第十六條：施工機械進場必須經(jīng)過安全檢查，并向甲方及監(jiān)理履行報驗程序，經(jīng)驗證合格并經(jīng)主管部門驗收后方能使用。施工機械操作人員必須按規(guī)定持證上崗，嚴禁無證人員上崗操作。
第十七條：施工單位應隨時清理建筑垃圾，保持場容場貌整潔。
第十八條：施工單位必須執(zhí)行國家有關安全生產(chǎn)和勞動保護的規(guī)范，建立安全生產(chǎn)責任制，進行安全交底，每日安全教育和安全宣傳。施工現(xiàn)場的各種安全設施和勞動保護器具，必須定期進行檢查和維修，及時消除隱患，保證其安全有效。
第十九條：施工單位應做好現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作，采取必要的防盜措施，在現(xiàn)場周邊設立保護措施。非施工人員不準擅自進入施工現(xiàn)場。
第二十條：施工單位應當嚴格依照《中華人民共和國國消防條例》的規(guī)定，建立和執(zhí)行防火管理制度，設置符合要求的消防設施，并保持完好的備用狀態(tài)。
第二十二條：各施工單位必須建立安全生產(chǎn)責任制，編制施工組織設計時要有完善的安全技術(shù)措施。
第二十三條：特殊工種要經(jīng)過培訓持證上崗，特殊工種人員資質(zhì)要向甲方和監(jiān)理報審，不合格、不稱職人員監(jiān)理有權(quán)清退出場。
第二十四條：施工現(xiàn)場要設置醒目的安全標志、警示牌，建立班前安全交底制度，杜絕違章指揮、違章作業(yè)。
第二十五條：發(fā)生安全事故，施工單位必須報甲方、監(jiān)理按照“三不放過”原則（不查清事故原因不放過；不查清事故責任人不放過；不使有關人員受到教育不放過）進行處理，并按照有關規(guī)定上報有關部門。
第二十六條：腳手架搭設必須牢固，安全可靠。
1、立桿地面要夯實，并要底部放置底座或墊木；
2、腳手架要按規(guī)定與建筑物拉結(jié)牢靠，并設防護欄桿和掛安全網(wǎng)；
3、腳手架必須滿鋪并固定牢靠，不得有探頭板；
4、腳手架的搭設和拆除均要有安全措施，并報甲方、監(jiān)理審核，腳手架搭設完畢后，要向甲方、監(jiān)理單位報驗，驗收合格后方準使用。
第二十七條：做好溝槽開挖、化糞池開挖基坑的安全圍護工作及安全巡查工作，現(xiàn)場必須有專職安全員。
第二十八條：施工用電要求：
2、臨時線路必須采用四線五相制架空或地埋敷設，并要求簡捷；
3、必須做到“一機一閘一保護”，并要求刀閘器件完備無缺損；
5、不準亂接亂拉線路，更不準使用電爐等違反安全規(guī)定的電器。
第二十九條：施工機具的安全操作必須執(zhí)行《建筑機械使用安全技術(shù)規(guī)程》（jgj33―86）的規(guī)定，專人持證上崗操作，并懸掛操作規(guī)程牌，電動機械要有良好的接地裝置；電鋸、鋼筋機械要有防護罩。
第三十條：施工中使用電弧焊、氣焊、氣割時要制定安全措施，防火措施，經(jīng)批準后執(zhí)行。
第三十一條：質(zhì)量罰則：由建設單位、監(jiān)理單位組織不定期的質(zhì)量檢查，對檢查出的質(zhì)量問題按以下標準進行經(jīng)濟處罰：
1、施工單位資質(zhì)、施工單位項目組織機構(gòu)、施工組織設計（或施工方案）、總進度計劃、開工報告、施工總平面布置圖和其他必須報批的技術(shù)資料等未在規(guī)定的時間內(nèi)上報的，責令補報并經(jīng)濟處罰100~500元。
2、對于已批準的施工組織設計，其編制內(nèi)容不得隨意更改，如更改需重新上報批準后方準執(zhí)行，否則每更改一項罰500~1000元。
3、對于已批準的施工單位項目部組織機構(gòu)，其管理人員包括項目經(jīng)理不得隨意更改，并保證其工作時間每月25個工作日以上，否則缺一天罰200元。
4、使用的砂漿、混凝土、外加劑等無試驗配合比即進行施工的，責令返工并每次罰款200元。
7、所有進場材料及設備未隨帶質(zhì)量證明、合格證和檢驗報告或不全、內(nèi)容不符，未經(jīng)驗收合格，一律不準進場，否則每發(fā)現(xiàn)一次罰款500~1000元。
8、凡以欺瞞手段進入現(xiàn)場的進場材料及設備，一經(jīng)查實將給予重罰。
9、使用的原材料未按規(guī)定見證取樣、復試，未經(jīng)報驗即投入使用的，責令改正并每次罰款200~1000元。對于未按設計圖紙和建設方提出的使用要求采購，購進并使用假冒偽劣材料、設備的，應責令馬上拆除并清理出場地且返工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款1000~5000元。（詳見：材料進場驗收流程）
10、進場的施工機械設備不完好或未報驗的，責令退場或補報，每次罰款500元。
11、施工中發(fā)現(xiàn)明顯的偷工減料時，責令改正每次罰款1000~10000元。
13、施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)違反國家和地方的法律、法規(guī)、標準、規(guī)范和規(guī)定，違反監(jiān)理正常的工作程序，通知整改并罰款200~500元，情節(jié)嚴重的通知停工整改罰款1000~20xx元。
14、主要工序作業(yè)和隱蔽工程未按有關規(guī)定及時報驗，未經(jīng)交叉驗收確認就進行下道工序施工的，所進行施工內(nèi)容不予認可，所需檢查鑒定或返工作業(yè)發(fā)生費用由施工方負責，并罰款20xx元。（詳見：主要工序、隱蔽驗收流程圖）
15、施工中各道工序未經(jīng)交叉驗收認可，即進行下道工序施工的，責令改正并每次罰款50~200元。（詳見：檢驗批質(zhì)量驗收流程圖）
16、白天及晚上加班施工時，施工單位現(xiàn)場管理人員不得有斷崗，脫崗現(xiàn)象，每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。
17、施工方未建立質(zhì)量自檢、互檢、專職檢驗的三級檢驗制度，在報驗后發(fā)現(xiàn)施工方未進行預檢，工程存在明顯不符合設計和規(guī)范要求的情況，應責令施工方重新進行預檢，每次罰款200~1000元。
18、施工中出現(xiàn)其他不規(guī)范施工和質(zhì)量問題，可參考上述條款執(zhí)行200~1000元罰款處理。
19、對于鋼筋工程，每發(fā)現(xiàn)一處未按照設計要求及規(guī)范要求施工處罰500元。處罰較重
20、對施工過程中形成的產(chǎn)品未能進行有效保護，對質(zhì)量造成影響的，應責令進行整改并罰款500~1000元。
21、要求返工拒不執(zhí)行或執(zhí)行不徹底的工程不予計價。
22、施工中其他不按照施工合同、施工組織設計、設計圖紙、規(guī)范、進度計劃等要求施工的，視情況每次罰款20xx~10000元。
第三十二條：進度罰則
1、未按規(guī)定的時間、要求上報總進度計劃、月進度計劃、周進度計劃或內(nèi)容不全、前后計劃不符、與實際完成情況不符的，處罰200元。（項目開工前上報總進度計劃、每周六例會上報周計劃、每月25日前上報月計劃要求注明計劃與實際完成情況對比）
2、施工單位未按計劃完成施工任務，工期明顯滯后的，無有效整改措施和方案，視情況罰款500~1000元。
3、工程延誤時，施工單位必須按要求及時修改計劃，總工期拖后時，按施工合同有關條款執(zhí)行。
4、無特殊原因造成周計劃延誤的`，每延誤工期一天罰款100元，并采取措施挽回工期；無特殊原因造成月施工進度計劃工期延誤的，每延誤一天罰款1000元。
5、協(xié)調(diào)好與各種配套施工單位人員的關系，因施工進度緩慢、滯后，造成其他配套施工單位無法施工，除承擔經(jīng)濟賠償外，每延誤一天罰款500元。
6、若月進度趕上當月周計劃延誤造成的罰款歸還，總進度按時完成所有進度罰款歸還，對其他施工單位造成損失的罰款除外。
7、確保工程高峰期間與農(nóng)忙期間，施工人員數(shù)量能滿足工程進度需要，如造成人員數(shù)量不能滿足施工進度的，處以每天1000元處罰。
第三十三條：成本控制
工程量變更簽證
當出現(xiàn)合同約定的工程量變更時，施工方必須在事發(fā)后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部等相關部門辦理相關簽證，否則工程部將不再辦理相關簽證。
資金計劃
各項目部必須在每月25日前上報下月資金使用計劃，要求計劃準確，未按時上報的視為放棄由此造成的工程款延付后果自負，我方將嚴格按照上報資金計劃進行控制，對資金計劃上報后未按時完成節(jié)點的由項目部承擔該筆資金利息。
第三十四條：合同管理
1、設計變更、洽商
所有工程變更必須征得監(jiān)理單位、建設單位同意后，辦理設計變更、洽商手續(xù)并經(jīng)建設單位、監(jiān)理單位、設計單位共同簽認生效后方可實施。否則相應工程不予認可，由此產(chǎn)生的返修或返工費用由施工方負責，并處經(jīng)濟罰款20xx元。
2、索賠管理
當出現(xiàn)合同約定的索賠事件時，施工方必須在事后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部辦理相關簽證，否則監(jiān)理部將不再辦理相關簽證。
3、延期管理
當發(fā)生合同約定的意外情況需要申請工期順延時，施工方必須在事發(fā)后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部、建設單位辦理相關簽證，否則監(jiān)理部、建設單位將不再辦理相關簽證。
第三十五條：安全施工罰則
1、未編制安全專項施工方案或不按照安全方案施工者，視情況罰款500~1000元。
2、特殊工種要執(zhí)證上崗，無證上崗操作者，沒發(fā)現(xiàn)一次罰款200~500元。
3、開挖的溝槽和化糞池開挖的基坑未進行安全圍護，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的，罰款200~500元。
4、臨時用電必須符合安全用電要求，若發(fā)現(xiàn)不符合安全用電要求的，施工單位必須當日整改并處以200~1000元罰款。
5、認真執(zhí)行主管部門頒發(fā)的現(xiàn)場文明施工規(guī)定，定期組織現(xiàn)場安全、文明施工檢查，對于施工人員習慣性違規(guī)（如不按規(guī)定佩戴安全帽、安全帶；施工現(xiàn)場穿拖鞋、隨地大小便等），發(fā)現(xiàn)一人次罰款50元。
7、施工單位對進場的工人必須進行安全、文明教育，每發(fā)現(xiàn)一次未按要求進行安全文明施工的處罰100~500元。
8、各種機械設備未及時報驗，視情況處罰500~20xx元。
9、其他不符合安全文明施工者，視情況處罰100~20xx元。
第三十六條：制度與其他罰則：
1、不服從工程部、監(jiān)理部管理的，視情況處罰500~5000元；威脅、打擊、報復工程部人員、監(jiān)理人員的視情況處罰500~10000元，并保留向司法機關的申述權(quán)。
2、工程部、監(jiān)理部下發(fā)的其他指令，施工單位不執(zhí)行或執(zhí)行不力者，視情況處罰500~1000元。
3、檢查整改通知不按時回復者，處罰100元；整改通知中提出的問題，施工單位不整改或整改不積極者以及弄虛作假者，處罰500~20xx元。
4、各項資料須及時上報，逾期不上報者，視情況處罰50~500元。
5、所有管理人員必須24小時開機，保證通訊暢通，每發(fā)生一次聯(lián)系不上者罰款100元。
6、通知的各種會議和例會，各方應按時派人參加，會議指定參加人員不提前請假，無故不到會，每人次罰款200元；參加會議人員無正當理由遲到（5分鐘）或早退（5分鐘）者，每人次罰款50元，超出5分鐘每人次罰款100元。會議期間手機響鈴者，每人次罰款50元。
7、故意刁難、不配合分包單位施工的，視情況處罰500~1000元。
8、凡是受到建設行政主管部門安全、質(zhì)量批評處罰的工程，將承擔由此引發(fā)的一切責任。并根據(jù)實際情況處以不低于10000元罰金。
9、對施工單位開出的處罰（考核）單，施工單位須上繳現(xiàn)金。如有疑義可提出申訴但不得拒領罰單。拒領罰單或不交現(xiàn)金者，處罰單將轉(zhuǎn)財務部雙倍扣除。
1、以上條款與建設單位的其他相關規(guī)定相矛盾者，以建設單位的規(guī)定為準。
2、此管理辦法從下發(fā)之日起開始實施。
xxx結(jié)構(gòu)工程有限公司
20xx年xx月xx日
質(zhì)量與安全管理的心得篇七
總包單位：(以下簡稱甲方)。
分包單位：(以下簡稱乙方)。
為加強施工現(xiàn)場安全管理，保護職工的人身安全、健康和國家財產(chǎn)，保護施工現(xiàn)場的順利進行，依據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國建筑法》、《建筑安裝工程承包合同條例》等一系列標準規(guī)程，雙方就本工程施工安全生產(chǎn)達成如下協(xié)議：
雙方應共同遵守《安全生產(chǎn)許可證條例》、《建設工程安全管理條例》、《安全生產(chǎn)法》、《勞動法》等一系列有關安全生產(chǎn)的法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行建設部標準jgj59—99《建筑安全施工檢查標準》等一系列標準規(guī)程。為貫徹“安全第一，預防為主”的方針，根據(jù)國家現(xiàn)行的有關法律、法規(guī)以及湖北省、武漢市地方有關規(guī)定，為明確雙方的安全生產(chǎn)責任，確保施工安全，特鑒訂本安全管理協(xié)議。
第一條分包基本情況。
1.工程概況：
工程名稱：
工程地點：
2.分包內(nèi)容(范圍)：
3.工期：
工程項目施工期限：——年——月——日至——年——月——日。
第二條雙方共同遵守的內(nèi)容。
1、甲乙雙方必須認真貫徹國家、湖北省、武漢市和上級勞動保護、安全生產(chǎn)主管部門頒發(fā)的有關安全生產(chǎn)、消防工作的方針、政策，執(zhí)行有關勞動保護法規(guī)、條例和規(guī)定。
2、甲方雙方都應有安全管理組織體制，包括抓安全生產(chǎn)領導、各級專職和兼職的安全干部，應有安全操作規(guī)程。
3、根據(jù)工程項目內(nèi)容和特點，甲乙雙方應做好安全技術(shù)交底，并有交底的書面材料。施工期間，乙方指派史國保同志負責本工程項目的有關安全、防火及其它工作;甲方指派周五兵同志負責聯(lián)系、檢查督促乙方執(zhí)行有關安全、防火規(guī)定及施工過程;甲乙雙方應經(jīng)常聯(lián)系，相互協(xié)助檢查和處理工程施工中有關安全、防火工作，共同預防事故的發(fā)生。
4、甲乙雙方的有關領導必須認真對本單位職工進行安全生產(chǎn)制度及安全技術(shù)知識教育，增強法制觀念，提高職工的安全生產(chǎn)思想意識和自我保護能力，督促職工自覺遵守安全生產(chǎn)紀錄、制度和法規(guī)。
第三條甲方的負責和義務。
1.對乙方進場施工人員開展經(jīng)常性安全教育活動，及時宣傳、貫徹企業(yè)和上級安全生產(chǎn)、文明施工、勞動保護等方面的制度與規(guī)定。
2.各級安全部門和人員對安全實行監(jiān)督檢查。遇有重大危險隱患有權(quán)指令停工，限期整改。對違章者、事故責任者有處罰權(quán)。
3.公司各級工程管理部門，對不服從安全管理或連續(xù)發(fā)生事故的分包單位，有權(quán)終止勞務合同，其損失由分包單位負責。
4.負責檢查安全措施的落實情況，對盲目施工和損失安全設施的進行教育或處罰，直至清退。
第四條乙方的負責和義務。
1.乙方在簽訂安全協(xié)議后，應自覺地向暫住地的公安、派出所機構(gòu)辦理暫住登記手續(xù)，并向江岸區(qū)(縣)城建辦(建設局)安監(jiān)站、勞動局勞動保護檢察部門辦理施工登記手續(xù)。
2.乙方應在施工前向甲方提供《營業(yè)執(zhí)照》、《資質(zhì)證書》、《稅務登記證》、《組織機構(gòu)代碼證》、《安全生產(chǎn)許可證》、建設行政主管部門備案登記證明和前三年因工傷亡事故記錄的安全資質(zhì)證明資料。
3.乙方應明確本單位各級人員的安全生產(chǎn)責任，同時配齊專職或兼職安全員(50人以上設專職安全員至少1人，50人以下設兼職安全員至少1人)，認真履行各級人員的安全生產(chǎn)職責。
4.乙方應根據(jù)工程特點，合理安排身體素質(zhì)、技術(shù)水平、安全意識都符合要求的人員上崗，嚴禁使用童工。
5.乙方必須為施工人員提供符合國家標準或行業(yè)標準的勞動防護用品，并監(jiān)督、教育施工人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。
6.乙方要組織施工班組積極開展班組周安全活動和班前安全活動，加強安全教育，提高職工安全意識和勞動保護技能，保證所有員工具備必要的安全生產(chǎn)知識。
7.乙方不得私自破壞甲方提供的各類安全防護設施，確因施工需要拆除的防護設施，必須經(jīng)甲方項目部安全員同意后方可拆除，在下班前應將防護設施恢復。
8.乙方應嚴格按照施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)程(jgj46—20__)要求正確用電。必須嚴格按照甲方指定的電源正確使用，且應嚴格按照三相五線制(tn—s)的規(guī)定用電，不得違反“三級配電、三級保護”，“一機、一閘、一漏、一箱”的用電規(guī)定。
9.乙方不得違章指揮或強令工人冒險作業(yè)，也不能強迫工人連續(xù)作業(yè)太長時間，并且應按照有關規(guī)定做好職工的勞動保護工作，同時做好季節(jié)性的安全防護工作。
10.對甲方人員違章指揮或可能危及人身安全、財產(chǎn)損失的指揮，乙方有權(quán)拒絕。
11.特種作業(yè)必須執(zhí)行國家制定的《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓考核管理辦法》，經(jīng)省、市、地區(qū)的特種作業(yè)安全技術(shù)考核站培訓考核后持證上崗，并按規(guī)定定期審證;中、小型機械的操作人員必須按規(guī)定做到“定機定人”和持證操作;起重吊裝作業(yè)人員必須遵守“十不吊”規(guī)定，嚴禁違章、無證操作;嚴禁不懂電器、機械設備的人，擅自操作使用電器、機械設備。
12.進場人員須符合用工條件及總包方使用要求，所報人員名冊應與實際相符，不得擅自更換。人員需調(diào)換時，應提前通知總包方，經(jīng)同意后辦理有關手續(xù)，嚴禁私招亂雇。
13.認真落實安全技術(shù)交底，并依據(jù)作業(yè)環(huán)境進行有針對性的二次安全交底，教育施工人員嚴格遵守操作規(guī)程和安全管理制度，正確使用勞動保護用品，提高自我保護能力。
14.服從總包方管理，對違章和隱患問題接受經(jīng)濟處罰，按時交納罰金，并根據(jù)問題的具體情況采取整改措施。
15.對總包方不安全、不文明的指令有權(quán)拒絕，在危及人生及設備安全時，有權(quán)采取停工措施，要求總包方提供符合安全生產(chǎn)的條件和安全措施。
1、施工前，乙方應組織召開管理、施工人員安全生產(chǎn)教育會議，并通知甲方委托有關人員出席會議，介紹施工有關安全、防火等規(guī)章制度及要求;乙方在施工期間，必須嚴格遵守甲方安全生產(chǎn)、防火管理的各項規(guī)章制度;接受甲方檢查、指導，雙方應督促施工人員嚴格遵守、認真執(zhí)行。
2、在生產(chǎn)操作過程中的個人防護用品，由分包方自理，甲、乙雙方都應督促施工現(xiàn)場人員自覺穿、戴好防護用品。在施工過程中，乙方需要甲方派員協(xié)助施工，應向甲方提交申請報告，經(jīng)甲方批準后派員協(xié)助，乙方對甲方派出人員進行安全教育后，才能允其上崗，并對安全負責。
3、甲乙雙方的人員，對施工現(xiàn)場的安全保護設施、安全標志和警告牌均不得擅自拆除、變動。如確實需要拆除變動的，必須經(jīng)工地施工負責人和甲乙雙方指派的安全管理人員的同意，并采取必要的、可靠的安全措施后方能拆除。任何一方人員，擅自拆除所造成的后果，均由該方人員及其單位負責。
4、甲乙雙方必須嚴格執(zhí)行各類防火防爆制度，易燃易爆場所嚴禁吸煙及動用明火，消防器材不準挪作他用。電焊、氣割作業(yè)應按規(guī)定辦理動火審批手續(xù)，嚴格遵守“十不燒”規(guī)定，嚴禁使用電爐。冬季施工如必須采用明火加熱的防凍措施時，應取得防火主管部門同意，落實防火，防中毒措施，并指派專人值班。
5、貫徹“先訂合同后施工”的原則。甲方不得指派乙方人員從事合同以外的施工任務，乙方應拒絕合同外的施工任務，否則由此造成的一切后果均由擅自方負責。
第六條安全事故處理。
2.分包方發(fā)生傷亡事故后，不分負責屬于哪一方，其傷者的具體善后工作均由分包方負責安排和處理。
3.發(fā)生死亡、重傷事故，無論其責任屬于哪一方，均由總包單位統(tǒng)一報告。
第七條爭議。
在本協(xié)議執(zhí)行期內(nèi)，若發(fā)生爭議或糾紛首先由雙方協(xié)商解決，無法達成一致時在工程所在地勞動管理部門申請仲裁或有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟直至最高人民法院。
第八條其它。
本協(xié)議壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。本協(xié)議作為合同正本的附件經(jīng)雙方簽字、蓋章生效，甲、乙雙方必須嚴格執(zhí)行，由于違反本協(xié)議而造成傷亡事故，由違約方承擔一切損失。
甲方代表：簽字(蓋章)乙方代表：簽字(蓋章)。
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
年月日年月日。
質(zhì)量與安全管理的心得篇八
姓名
性別：男
出生年月：1984-9-17
民族：漢族
最高學歷：本科
現(xiàn)居住地：河北省-保定市
工作年限：一年
求職意向
應聘類型：全職
期望工作地區(qū)：石家莊市,保定市,北京市,上海市
期望月薪：面議
專長描述
熟練掌握各種特種設備相關設計、制造、安裝調(diào)試使用及無損檢測知識;
熟悉各類安全管理、安全評價相關法規(guī)法律知識及相關的規(guī)范;
熟悉ehs，oshms體系的持續(xù)改進，進行“計劃、實施、監(jiān)測、評審”活動;
獲得由河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的'iso9000：質(zhì)量體系認證內(nèi)審員資格證書。
工作經(jīng)歷
it技能
技能描述：計算機操作能力：熟悉cad制圖軟件,熟練操作office系列辦公軟件及internet應用;熟練使用c語言操作系統(tǒng)。已獲得國家計算機一級考試證書，并且在國家二級(c語言)考試中取得不錯的成績。
語言技能
外語：英語聽、說、讀、寫、譯，口語熟練，并且已經(jīng)通過國家英語四級考試(四級：453;六級：403)
培訓記錄
所獲證書名稱：iso9000：2000質(zhì)量體系認證內(nèi)審員資格
培訓詳細描述：20獲得由河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的iso9000：2000質(zhì)量體系認證內(nèi)審員資格證書。
自我評價
在校期間我一直努力學習專業(yè)技能，并積極參加學校的各種實踐實習?，F(xiàn)已熟練掌握安全工程專業(yè)的各種專業(yè)技能，熟悉特種設備安全法律法規(guī)，特種設備安全監(jiān)察與安全管理、評估，熟悉各種無損檢測設備對工件進行無損探傷檢測的使用方法，以及ehs，oshms等認證體系的基本知識。
對工作認真負責，辦事穩(wěn)重，對事情把握得比較好。中性雙重的性格，會很好地控制自己的情緒。喜歡交際，能夠很好地好與同事，朋友和睦相處。喜歡運動(籃球，長跑等)，聽歌，下象棋，看書。
質(zhì)量與安全管理的心得篇九
堅持科學發(fā)展、安全發(fā)展，堅持安全第一、預防為主、綜合治理，全面貫徹落實《安全生產(chǎn)法》，全面落實安全生產(chǎn)責任制，強化企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，健全安全生產(chǎn)監(jiān)管體制，加大投入，夯實基礎，深化整治，強化監(jiān)管，嚴格執(zhí)法，使安全生產(chǎn)工作逐步走向法制化、規(guī)范化、制度化的軌道，堅決杜絕重特大事故，遏制本文來源于文秘站一般事故，努力實現(xiàn)上級下達的安全生產(chǎn)控制指標，促進工業(yè)絲車間安全生產(chǎn)狀況進一步穩(wěn)定提高，不斷開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面。
1、堅決杜絕各類重特大事故，杜絕車間內(nèi)安全隱患造成的死亡事故。全面實現(xiàn)上級下達我縣安全生產(chǎn)控制指標。
2、進一步落實安全生產(chǎn)工作責任制，保障車間對安全生產(chǎn)工作的投入，建立健全各班組安全生產(chǎn)監(jiān)督管理機構(gòu)，堅決杜絕各崗位和高危場所漏管現(xiàn)象發(fā)生。
3、嚴格落實企業(yè)安全生產(chǎn)管理主體責任。穩(wěn)步推進職業(yè)安全健康管理體系建設，防治職業(yè)病，保障企業(yè)職工健康安全。
4、切實加強生產(chǎn)安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員（兼職工種）、各崗位從業(yè)人員培訓工作，確保培訓率達100。
5、繼續(xù)深化高溫高壓危險化學品聯(lián)苯、氮氣；特種設備牽伸卷繞機、電切絲刀、行車、電動葫蘆；消防預防等安全專項整治。車間內(nèi)無非法運行設備，無違章操作，無無證上崗，無無證臨時施工。
6、認真做好ssp紡絲樓防火工作，不發(fā)生火災死亡事故。
7、進一步健全全縣重特大事故應急救援體系，規(guī)范安全生產(chǎn)信息管理，安全生產(chǎn)信息報告及時、準確，無瞞報、漏報、謊報、遲報現(xiàn)象。
（一）強化工作領導，落實工作責任
全面加強對安全生產(chǎn)工作的領導。要將安全生產(chǎn)工作納入車間和班組發(fā)展計劃。要采取各種有效措施，保障安全生產(chǎn)投入，保障各項安全生產(chǎn)工作的正常開展。主要領導要主持召開安全生產(chǎn)專題會議，要親自研究部署安全生產(chǎn)工作，解決安全生產(chǎn)工作中的突出問題并切實加強對各項安全生產(chǎn)工作的領導。
實行“屬地管理”和“崗位管理”雙重責任制。全面推行安全生產(chǎn)責任制，把安全生產(chǎn)責任落實到班組、個人。要把安全生產(chǎn)作為班組考核重要內(nèi)容，將考核結(jié)果納入班組十星級評比中。
嚴格安全生產(chǎn)工作年度目標管理制度。按雙重責任制進行雙重考核，對完成年度安全工作目標的先進班組給予表彰獎勵，對考核不達標的班組實行一票否決和給予經(jīng)濟處罰。
年初，各班組必須向車間簽訂安全生產(chǎn)工作責任書；并將安全生產(chǎn)各項指標進行層層分解，層層簽訂安全工作責任書，認真組織考核，嚴格兌現(xiàn)獎懲。
全面加強安監(jiān)工作機構(gòu)建設。各班組配備一名以上專職的安監(jiān)員，建立一套完善的日常工作制度和工作檔案，列支一定數(shù)額的安監(jiān)工作專項經(jīng)費，確保運轉(zhuǎn)正常，確保監(jiān)管有力。
（二）強化日常監(jiān)管，狠抓隱患治理。
嚴格遵守高危行業(yè)安全許可證制度，嚴把源頭關、準入關。確保辦證率達到100。
嚴格執(zhí)行“日日檢查”制度。各班組每日必須進行一次安全生產(chǎn)檢查。對安全檢查中查出的各類問題和事故隱患，要文秘站做好現(xiàn)場檢查記錄，并當場下發(fā)整改通知書，督促整改責任人認真落實整改措施，限期整改到位。對重特大事故隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應立即報告，立即采取措施，并在24小時內(nèi)以書面形式向公司。同時嚴格執(zhí)行“定人包崗，日日見面”的監(jiān)控制度。各班組，每周二前必須將本班組的安全檢查情況以及存在的重大隱患和處理措施形成書面材料報車間安全員。
進一步深化各項安全生產(chǎn)專項整治，強化隱患整改。堅持落實車間禁煙的規(guī)定，嚴禁疲勞上崗，履行佩戴勞保用品義務及消防安全等方面的安全生產(chǎn)專項整治，作為整頓規(guī)范車間質(zhì)量管理一項重要任務，堅持不懈地勤抓下去。要切實強化專項整治中的隱患整改工作，建立隱患整改責任機制，確保整治工作取得實效。
（三）強化基礎，全面落實班組主體責任。
逐步推廣班組安全信用等級管理制度，建立班組安全生產(chǎn)評先評優(yōu)管理機制。在卷繞，紡絲，上料，包裝逐步推廣安全質(zhì)量標準化建設活動，將工作中各方面、各環(huán)節(jié)、各過程的安全質(zhì)量行為納入制度化管理。切實加大對低等級安全信譽責任班組和個人的安全監(jiān)管力度。
強力推進職業(yè)安全健康管理體系建設，切實防治職業(yè)病，保障職工健康安全。每個班組和個人都有義務按規(guī)定佩戴勞動保護用品，采取切實有效的措施防治職業(yè)病，并通過自己在日常工作中的對自身行為的一點一滴注意，逐步消除職業(yè)危害。
（四）加大
宣傳教育和培訓力度，營造安全生產(chǎn)濃厚氛圍。
進一步加大安全生產(chǎn)宣傳教育力度。增強職工安全觀念、增強自我保護、逃生能力，努力營造遵紀守法、安全生產(chǎn)的良好氛圍。
加強特種作業(yè)人員監(jiān)管。確保特種作業(yè)人員持證上崗率達100。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十
前言
本規(guī)則的適用范圍是大米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范大米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理，促進大米加工企業(yè)健康發(fā)展，同時提高大米質(zhì)量，確保大米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國內(nèi)外有關行業(yè)的資料并結(jié)合我國大米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對我國大米加工企業(yè)實行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
第一章 總則
第一條 為了規(guī)范我國大米生產(chǎn)，促進大米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高大米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設、大米加工設備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條 鼓勵大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標準的最新版本。
第二章 大米產(chǎn)品定義及分類
第四條 大米是指以稻谷為原料，經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國家標準，大米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章 大米原糧收購及管理
第五條 大米加工企業(yè)應有較為固定的原糧來源，鼓勵建立本企業(yè)的原糧基地，在收購原糧時應同原糧供應單位簽訂收購合同或協(xié)議。
第六條 大米加工企業(yè)應掌握供應單位，原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條 大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無公害大米、綠色大米、有機大米應保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《ny 5115-2002 無公害食品大米》、《ny/t393-2000 綠色食品 農(nóng)藥使用準則》、《ny/t 419-2000 綠色食品 大米》、《ny 21-1986 農(nóng)藥安全使用指南》等標準要求，要通過主管部門或具有第三方認證資格的認證機構(gòu)對基地、加工或產(chǎn)品的認證，應了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運輸、儲存、加工過程中應避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應在國家收購政策的指導下，以質(zhì)論價進行收購。收購點可根據(jù)實際情況配備相應的原糧烘干、涼曬、清理設施，保證原糧的儲存安全。
第九條按《國家糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求，原糧進倉前應對倉庫進行清理、消毒、再清理，倉庫應具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風設施，配備溫度、濕度監(jiān)控設備。經(jīng)過培訓的倉管人員應按規(guī)范要求定期檢查糧情，通風降溫；倉庫主要交通道路應進行硬化處理，排水通暢。
第十條 原糧包裝不應對原料產(chǎn)生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應注意保持運輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標準的同時，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實際情況制定本企業(yè)的收購標準。加工前的原糧應符合國家收購標準要求。
第四章 產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等；按包裝防護功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營養(yǎng)強化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條 大米加工企業(yè)應參照gb/t8947-1998《復合塑料編制袋》、gb/t8946-1998《塑料編制袋》、gb 7707-1987《塑料袋》、gb 6543-1986《瓦楞紙箱》、gb 9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標準》等標準制定本單位產(chǎn)品包裝驗收標準。對于無能力檢驗的項目，可要求包裝供應商定期提供法定檢驗機構(gòu)檢驗報告。
第十四條 大米食品添加劑應符合gb 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、gb 14880-1994《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》等標準要求。對于添加到生產(chǎn)過程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水，要達到gb 5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標簽應按《食品標簽通用標準》要求，必須標注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標志和儲存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、及特殊標注內(nèi)容（如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過敏源成分的說明）。
第十六條 包裝物及添加劑的存放環(huán)境應符合gb 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對于生產(chǎn)班次領用情況應建立臺帳，使其具有可追溯性。
第五章 大米加工廠建設
第十七條 大米加工企業(yè)的建設應遵守gb 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時企業(yè)可參照聯(lián)合國食品法典委員會《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》（cac/rcp1-1969，rev.3，1997）及其附件《haccp體系及其應用導則》、各科研院所出版的糧食加工廠設計規(guī)范的相關要求。
第十八條 大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應符合以下要求：
（一）大米加工廠應建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設于受污染氣流、河流的下游；廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴散型污染源；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。
（二）廠區(qū)內(nèi)設施、設備等應易于維護、清潔，不得成為周圍環(huán)境的污染源；有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應遵守國家標準的要求。
（三）廠區(qū)空地綠化，防止塵土飛揚或積水。
（四）廠區(qū)應合理布局，各功能區(qū)域應劃分明顯；易產(chǎn)生污染的設施應處于主導風向的下風向；焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應與生產(chǎn)車間、倉庫、供水設施有一定的距離并采取防護措施。
（五）生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動物。
（六）廠區(qū)應有適當防范外來污染源、有害動物侵入的設施，如圍墻、圍欄。
（七）儲水池（塔、槽）、供水管道、器具等應采用無毒、無味、防腐的材料；供水設施出入口應有安全衛(wèi)生設施，防止有害動物和有害物質(zhì)進入導致污染；自備水源選址應距污染源（化糞池、垃圾存放場所）30米以上，且應設置衛(wèi)生防護帶并有專人負責。
第十九條 大米加工廠應符合以下要求：
（一）生產(chǎn)廠設置應包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應包括：變配電房、機修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更-衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務的必須場所。
（二）車間應按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更-衣室及洗手消毒室應與生產(chǎn)車間相連接，并設置在員工進入加工車間的入口處；車間應按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進行隔離，防止交叉污染。
（三）車間屋頂應易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉或脫落，屋頂應使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料；水、電等管線不得設置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
（四）車間的墻壁應采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應處理為弧形，以便于清洗消毒；門窗安裝應嚴密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺，如設窗臺須做成大于30度以上斜面；清潔區(qū)的對外出入口應裝設能自動關閉的`門或空氣簾幕。
（五）車間地面與排水：地面應用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度（1-1.5%），并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應有防止有害動物侵入的裝置。廢水應排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條 生產(chǎn)廠的設施
（一）供水設施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應能符合生產(chǎn)需要；自備水源水質(zhì)應符合《gb 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
（二）照明設施：廠房內(nèi)應有充足的自然采光和人工照明，光源應不至于改變食品的顏色；照明設施不應安裝在食品暴露的上方，否則應使用防爆型照明設施，防止破裂時污染食品。
（三）通風設施：清潔作業(yè)區(qū)應安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮；一般生產(chǎn)區(qū)應安裝通風設施，及時排出潮濕和污濁的空氣；在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應安裝相應排出、收集或控制的裝置；排氣口應裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動物侵入；進風口應距地面2米以上，遠離排風口和污染源，并有空氣過濾設備。
（四）洗手消毒設施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設施；在清潔作業(yè)其入口應設置鞋靴消毒池；洗手臺應使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關。
（五）更-衣室：更-衣室應設在車間入口，并獨立間隔。更-衣室應男女分設，并與洗手消毒室相鄰；更-衣室應按員工人數(shù)設置足夠數(shù)量的更-衣柜、鞋柜、更-衣鏡。
（六）廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設置洗手消毒設施，廁所應與車間相隔離；廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū)，能自動關閉；廁所應采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢；廁所應安裝有效的排氣裝置，適當照明；廁所排污管道應與車間排水管道分設，且有可靠的防臭水封。
（七）倉庫：應以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設儲藏場所，需要冷（凍）藏的要設有冷（凍）倉庫；同一原材料倉庫儲存不同性質(zhì)物品時，應適當隔離，分類分架存放；成品庫只能存放成品；倉庫的性能、結(jié)構(gòu)應能使儲藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度；倉庫應有防止有害動物侵入的裝置；倉庫應設置足夠的物品存放裝置，儲藏物品（不含原糧稻谷）應距離墻壁、地面在20㎝以上，以利于空氣流通和物品的搬運；冷（凍）倉庫應安裝可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計、溫度測定儀或溫度自動記錄儀，并安裝自動控制器或自動報警器。
第六章 大米加工設備
第二十一條 原糧初清設備包括：初清篩、風選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。
第二十二條 原糧加工清理設備包括：振動篩、去石機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。
第二十三條 礱谷及谷糙分離設備包括：礱谷機、稻殼分離機（器）、谷糙分離機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。
第二十四條碾米、拋光、分級、色選設備包括：碾米機、拋光機、分級機（篩）、配米機（有配米需要）、色選機、空氣壓縮機、水過濾設施、磁選器、機、除塵器、風機、倉斗等。
第二十五條 日期打印、包裝、堆碼設備包括：包裝機、編織袋封口機、塑料袋熱封機、打捆機、日期打?。▏姶a）機等。
第七章 大米質(zhì)量管理
第二十六條 大米生產(chǎn)企業(yè)應依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗的需要配備檢驗儀器和設備。包括：
（一）基本設備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實驗礱谷機、實驗碾米機、實驗臺及實驗架等。
（二）專業(yè)檢驗設備：實驗色選機、大米品質(zhì)測定儀、米飯食味測定儀、白度計等。
第二十七條 大米生產(chǎn)企業(yè)對進廠的每批原輔料經(jīng)檢驗合格后方可使用。
第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用haccp方法管理，制定控制點的檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，對生產(chǎn)過程及半成品進行檢驗，確認其質(zhì)量合格后方可進入下道工序。
第二十九條大米加工企業(yè)應詳細制定成品的質(zhì)量標準、檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，質(zhì)量標準的下限不得低于國家標準或行業(yè)標準，檢驗方法原則上應以國家標準為準，如用非國家標準方法時應定期與國家標準方法核對。成品應逐批抽取代表樣品，實施理化檢驗、感官檢驗、外包裝檢驗。對于非常規(guī)檢驗項目和本企業(yè)無法檢驗的項目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗機構(gòu)代為檢驗。
第三十條大米加工企業(yè)應有與生產(chǎn)能力相適應的成品倉庫，經(jīng)檢驗合格的包裝成品應儲存在成品倉庫內(nèi)，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應有產(chǎn)品檢驗合格證明，并做出貨記錄，內(nèi)容包括：生產(chǎn)日期、批號、出貨時間、地點、對象、數(shù)量等，以便發(fā)現(xiàn)問題時能及時收回。
不合格產(chǎn)品應及時隔離和標識，并按規(guī)定及時處理。
第三十二條工廠應有足夠的品質(zhì)管理及檢驗人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗；產(chǎn)品質(zhì)量管理負責人應具備大專以上相關學歷或中專相關學歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗；質(zhì)量檢驗人員應具備中專以上學歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗員資格證書。
第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗部門、檢驗人員的職責權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章 大米廠衛(wèi)生管理
第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生管理
（一）廠區(qū)內(nèi)的道路應保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚塵。
（二）廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。
（三）排水系統(tǒng)應保持暢通，不得有污泥積蓄。
（四）廢棄物臨時存放地應遠離生產(chǎn)車間；盛裝廢棄物的容器應有遮蓋，防止不良氣味溢出或被風吹起，防止有害動物孳生；易腐-敗的廢棄物應及時清除，清除后的容器應及時清洗消毒。
（五）廠區(qū)內(nèi)應有防止、殺滅有害動物及昆蟲等設施。
第三十五條 廠房設施衛(wèi)生管理
（一）廠房內(nèi)各種設施應經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài)，廠房屋頂、天花板、墻壁應保持良好無破損，地面不得有積水和破損。
（二）清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應及時清理、清潔，必要時予以沖洗、消毒。
（三）燈具及管線外表等應定期清掃或洗滌。
（四）冷（凍）倉庫內(nèi)應經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。
（五）加工作業(yè)場所不得堆積非即時使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品，嚴禁存放有毒有害物品。
第三十六條 設備衛(wèi)生管理
（一）用于加工、包裝、儲運的設備及工具和生產(chǎn)用管道應及時清理、清潔、清洗、消毒。
（二）用具及設備與食品接觸的表面應定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。
（三）使用過的設備及用具等應及時徹底地清理、清潔。
（四）與食品接觸的設備及用具的清洗用水應符合gb 5749《生活飲水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
第三十七條 人員衛(wèi)生管理
（一）大米生產(chǎn)人員應有身體健康證，并定期進行個人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓。
（二）大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
（三）進入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應能蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽外，必要時應戴口罩。
（四）不得穿工作服、工作鞋進入廁所或離開生產(chǎn)加工場所。
（五）上崗前要洗手。有下列情況之一時必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無關的其它活動之后。
（六）與大米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物；有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。
（七）工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動。
（八）個人衣物應儲存在更-衣室個人專用的更-衣柜內(nèi)，個人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
（九）與生產(chǎn)無關的人員不得進入生產(chǎn)場所，參觀、來訪者應符合現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條 工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設施管理、污物管理應符合gb 14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章 產(chǎn)品出貨管理
第三十九條 產(chǎn)品出廠前應有良好的可追溯信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗人員、產(chǎn)品檢驗狀態(tài)等。
第四十條 產(chǎn)品包裝標識應符合《食品通用標簽標準》、gb 13432《特殊營養(yǎng)食品標簽》及相應產(chǎn)品標準的規(guī)定。對于標簽上的商標、認證標志、名優(yōu)標志等應嚴格遵守《商標法》及相關法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時應對運輸及防護工具進行檢查，防止產(chǎn)品二次污染及運輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運輸車輛、到貨點、接收單位等信息，使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應建立自己的售后服務體系，包括服務承諾、服務程序、服務電話、服務人員等，制定相應的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關管理辦法，確保消費者利益。
第十章 附則
第四十三條 本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負責解釋。
第四十四條 本規(guī)則自發(fā)布之日起實施。
為進一步規(guī)范高東海縣大米生產(chǎn)加工企業(yè)合法生產(chǎn)經(jīng)營，提高東海大米的質(zhì)量安全，近日，江蘇東?？h質(zhì)監(jiān)局召開了全縣大米生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管工作會議。全縣70家大米生產(chǎn)加工企業(yè)負責人參加了會議。
會上，東?？h質(zhì)監(jiān)局工作人員向企業(yè)負責人宣貫了《食品安全法》及《食品安全法實施條例》中涉及食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關制度條款的要求和食品安全管理的基本要求。還對新國標進行了宣貫，詳細講解了新、老國標的修訂差異，以及在日常生產(chǎn)中如何正確應對、適應新國標的要求。要求各生產(chǎn)加工企業(yè)要認清形勢，要繼續(xù)保持獲證時的資質(zhì)條件，按照標準要求嚴格管理，規(guī)范生產(chǎn)。同時，該局與70企業(yè)簽訂了《大米生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十一
果樹示范園既要使果農(nóng)真正受益，又要得到當?shù)卣J可。目前，全國正在進行標準果園創(chuàng)建，希望一些果樹示范園爭取到全國標準果園，得到縣、市、省至國家的認可。
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)既是保障國家糧食安全，又要保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。從糧食來講，開展了高產(chǎn)創(chuàng)建，重點解決數(shù)量問題，這是一個重要抓手。從園藝作物來講，開展標準園創(chuàng)建，重點解決質(zhì)量和效益問題，這是又一個重要抓手，開展標準果園創(chuàng)建也是解決果品質(zhì)量和效益的重要抓手。黨中央、國務院高度重視標準園創(chuàng)建工作，在去年的中央經(jīng)濟工作會議，今年中央1號文件以及的政府工作報告中，鮮明提出要大規(guī)模開展標準園創(chuàng)建，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
標準果園創(chuàng)建是提高果品質(zhì)量，保障人們消費安全的需要。開展“標準果園創(chuàng)建”，全面推進標準化生產(chǎn)，完善質(zhì)量安全管理制度，可以有效控制農(nóng)藥殘留污染，切實提高果品安全質(zhì)量，從而輻射帶動大面積果品安全質(zhì)量提高，滿足人們多元化的消費需求。
標準果園創(chuàng)建是轉(zhuǎn)變果業(yè)發(fā)展方式，保障果品有效供給的需要。開展標準果園創(chuàng)建，就是通過集成技術(shù)、集中項目、集聚要素，促進集約化生產(chǎn)，在現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)?；A上，進一步提高單產(chǎn)水平，增加總量供應，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的果品需求。
標準果園創(chuàng)建是提高果業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，增強果品競爭力的需要。開展標準果園創(chuàng)建，以農(nóng)民專業(yè)合作社或龍頭企業(yè)為載體，將分散的農(nóng)民組織起來，建立“合作社聯(lián)農(nóng)戶或企業(yè)帶農(nóng)戶”的經(jīng)營機制，提高農(nóng)民的組織化程度，逐步增強發(fā)展生產(chǎn)、開拓市場、經(jīng)營服務的能力，形成統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的果業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，做大做強一批有特色、叫得響、帶動強的果品品牌，進一步提高果業(yè)整體效益和市場競爭力。
總之，標準果園創(chuàng)建是提高果品質(zhì)量的有效手段，是轉(zhuǎn)變果業(yè)發(fā)展方式的重大舉措，是增加農(nóng)民收入的重要途徑，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然選擇，意義重大。
一、果園基地組織機構(gòu)
撫順縣美比葡萄種植專業(yè)合作社是以葡萄種植、銷售以及與其產(chǎn)經(jīng)營有關的技術(shù)信息征詢?yōu)橹饕獦I(yè)務規(guī)模的生產(chǎn)合作組織。
（一）組織機構(gòu)圖
（二）基地組織機構(gòu)職責
1、理事長：負責合作社全面管理工作，兼種植負責人。
2、副理事長：負責果園基地治理和銷售管理工作。
3、采購組：設洽購專員，負責果園基地種子、農(nóng)藥、肥料等物質(zhì)的統(tǒng)一采購。
4、技術(shù)組：
（1）設技巧總監(jiān)一名，負責果園基地全程技術(shù)監(jiān)視領導工作，包含農(nóng)藥配制、農(nóng)藥應用、肥料施用等。
（2）設植保員兩名，植保員根據(jù)實際情況管理各自轄區(qū)內(nèi)的果園種植基地，包括種植管理操作、農(nóng)藥和肥料施用、病蟲害防治等，并在全部種植管理過程中統(tǒng)一技術(shù)指導。
5、基地組：按照種植戶果園基位置置，分成基地小組。在技術(shù)總監(jiān)的技術(shù)監(jiān)督指導下，嚴厲依照植保員的技術(shù)指導要求對果園基地進行管理。
6、銷售組：負責年度銷售籌劃及方針制訂；銷售業(yè)務的推展；產(chǎn)品信息的收集及建檔；業(yè)務相關事項的推廣及督導；產(chǎn)品開發(fā)及改善的提議；合同的執(zhí)行管理；出貨業(yè)務的管理。
7、綜合組：
（1）財務組：及時、精確地實現(xiàn)合作社的月、季度本錢核算及統(tǒng)計工作，并及時、正確、完全地提交相關報表；配合合作社和相關部分進行財務估算和財務剖析；監(jiān)督其它部門的回款及付款工作；財務秘密的保密；踴躍提出合理化、可行性的改善倡議并實行相應改良運動。
（2）倉管員：農(nóng)藥、肥料、成品分辨設有專用倉庫，由專人保管，并建破詳細檔案，出入庫要嚴格登記。
二、職員培訓制度
（一）培訓制度
1、技術(shù)總監(jiān)對植保員每年進行兩次培訓，內(nèi)容包括我國和進口國農(nóng)殘新劃定、病蟲害防治、用肥施藥、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范操作等技術(shù)培訓。培訓后予以考核，資料存檔。
2、植保員對基地組所有種植戶每年進行兩次培訓，內(nèi)容包括農(nóng)藥種類、畝用量、農(nóng)藥安全使用方法、防毒用具、噴藥工具清洗、急救、剩余藥液和包裝處理方法等，確保農(nóng)藥科學合理施用，農(nóng)藥不殘留。培訓后予以考核，資料存檔。
3、植保員對基地組所有種植戶每年進行兩次培訓，內(nèi)容包括肥料種類、畝用量、使用方式、殘余肥料和包裝處理辦法等，保障迷信公道施肥。培訓后予以考核，材料存檔。
4、植保員對基地組所有種植戶每年至少進行一次培訓，內(nèi)容包括正次品采收標準、采收時間等，確保按照采收制度操作，采收產(chǎn)品合乎標準。培訓后予以考核，資料存檔。
5、理事長對農(nóng)藥、肥料保存員每年至少進行一次培訓，內(nèi)容包括農(nóng)藥常識（種類、商品名、英文名、有效成分、劑型）和肥料知識以及用處、出入庫管理等。培訓后予以考核，資料存檔。
（二）培訓方案及記錄
1、培訓內(nèi)容：
（1）良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范控制要點及葡萄種植田間管理播種操作規(guī)程；
（2）基地建設操作規(guī)程；
（3）衛(wèi)生教導(基地衛(wèi)生要求)；
（4）生產(chǎn)平安和突發(fā)事變應答辦法；
（5）環(huán)境維護規(guī)程；
（6）保險用藥技術(shù)規(guī)程。
2、培訓時間和地點：
（1）培訓時間：每年春季、秋季培訓，辦兩次培訓班，要求基地員工必須加入。
（2）培訓地點：實踐課在協(xié)作社辦公室，實際操作培訓在果園基地。
3、培訓措施：
由植保員對基地所有種植戶進行背靠背的講授，培訓后經(jīng)考察及格,方可進行操作管理，培訓的相關記錄存檔。
三、有害生物監(jiān)測與控制制度
（一）果園產(chǎn)生病蟲害種類
康貝爾葡萄抗性較強，蟲害、病害較輕。病害重要有黑痘病、褐班病。此兩種病害使用石硫合劑、波爾多液均可得到較好的掌握。
（二）監(jiān)測打算及綜合防治措施
1、在葡萄種植期間禁止套種其余作物，減少病蟲起源。
2、及時除草，預防雜草生長，不給病蟲存身的處所。
3、葡萄枝條間要有必定的空間，禁止枝條相互嚴密在一起，造成透風、透光不良而引起病害發(fā)生。
4、要將葡萄的枯枝敗葉全體肅清掉，特殊是有病蟲的枝葉。
5、在成長節(jié)令，發(fā)明有病蟲的枝、葉、果要即時剪除，并拿到別處進行深埋，避免病蟲擴散。
6、在病蟲發(fā)生季節(jié)，要采用生物農(nóng)藥，再接合人工進行防治。
7、除草要采用人工除草，禁止使用化學除草劑。
8、基地種植負責人負責察看、記錄病蟲害發(fā)生情況，并及時告訴植保員。
9、成果期不能使用任何化學藥品，能夠通過打尖、抹芽轉(zhuǎn)變基地小天氣增添通風透光恰當把持病蟲害。根據(jù)病害發(fā)生前提提前施藥節(jié)制，褐班病在多雨時節(jié)發(fā)生重大，根據(jù)年份氣象不同斟酌是否用藥。
10、全年生產(chǎn)停止，組織基地人員研究對策，針對病蟲害發(fā)生實際，選用適合藥物，控制藥殘期施藥。
11、農(nóng)藥使用應盡量減少，研討病害發(fā)生法則，采用合理農(nóng)業(yè)操作，修剪、秋季果園殘枝落葉清理，盡量使用自然礦物資殺菌劑、殺蟲劑。
四、農(nóng)用化學品使用管理制度
1、農(nóng)藥由采購專員到正規(guī)農(nóng)藥營銷商處統(tǒng)一購置。標識品名、化大名稱、含量明白，生產(chǎn)廠家三證齊全。
2、設立農(nóng)藥保管專用倉庫，農(nóng)藥及其施放器具由倉管員統(tǒng)一管理，倉庫設置要安全牢靠。
3、農(nóng)藥由植保員統(tǒng)一領用，按統(tǒng)一用藥時間發(fā)放到種植戶手中，詳細記錄領用量、領用人。
4、果園種植操作開始前，由植保員對基地所有種植戶進行農(nóng)藥培訓，包括稀釋倍數(shù)、施用方法、畝用量以及農(nóng)藥噴用工具蕩滌、安全急救等，確保種植戶可能正確施用。
5、種植戶在植保員指導下嚴格按照農(nóng)藥標準配制農(nóng)藥，并在植保員監(jiān)督下施藥。
6、農(nóng)藥施用后，種植戶將剩余農(nóng)藥空瓶及廢液送交植保員處，植保員統(tǒng)一將其退回倉庫，由倉管員對其進行銷毀處理。
7、及時懂得相干農(nóng)藥法律法規(guī)，控制我國跟入口國明令禁止使用和限度使用的農(nóng)藥品種，不得使用國度明令制止使用或成份不明的農(nóng)藥。
五、葡萄種植良好農(nóng)業(yè)操作標準
（一）康貝爾葡萄出產(chǎn)管理技術(shù)
1、建園
園地選擇土壤肥饒，排灌便利，土壤耕層80cm以上，緩坡地，平川，土壤選擇中性或偏堿性沙壤土、壤土。
2、育苗
2.1育苗方法采用扦插育苗
2.2扦插育苗是早春將儲藏的待育品種枝條經(jīng)枝條修剪生根處理、生根培育,而后扦入已預備好的平坦畦面內(nèi)培養(yǎng)育苗。
2.3增強肥水管理:前期以氮肥為主,后期以磷鉀肥為主,增進植株生長。
2.4及時去萌芽，去除接穗以下所有萌芽和副梢。
2.5及時防治病蟲害，根據(jù)病蟲害發(fā)生時間預防用藥，控制病蟲害大面積發(fā)生。
3、定植
3.1定植種類：康貝爾
3.2苗木標準：選無病毒苗木，要求植株健壯、無傷害、無檢疫性病蟲害，每株有20cm以上主側(cè)根8條以上，莖部粗度1.0cm，7-8節(jié)芽眼豐滿硬朗的一級苗。
3.3苗木籌備：種苗用3-5度石硫合劑消毒，后用abt生根粉浸根。
3.4定植時間：早春3月下旬至4月下旬。
3.6定植方法：定植時枝蔓統(tǒng)一斜向架面方向，苗木根莖高于地面5cm左右。
4、中耕除草
4.1時常用人工中耕除草。
4.2覆蓋法：免中耕除草，株行間籠罩秸桿，防止雜草，免中耕除草。
4.3生草法：行間種植三葉草等豆科類矮草，克制雜草，增長土地肥力，堅持土地團粒構(gòu)造，免中耕除草。
5、施肥
5.1秋施肥：9月下旬至10月中旬施腐熟農(nóng)家肥3-7立方。
5.2春季施肥：春天聯(lián)合枝條出土，混入有機雞糞400kg/畝，與土拌勻后填入埯內(nèi)。
5.3追肥
5.3.1萌芽前，在離植株35cm以外溝施尿素，每株200g。
5.3.2花前，在離植株40cm以外開溝施尿素400g。
5.3.3謝花后，每株施尿素300g，二胺200g。
5.3.4果實著色期，每株施二胺300g，硫酸鉀200g。
6、病蟲害防治
6.1防治準則：保持“防備為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防止為基本，倡導生物、物理防治方法。
6.2農(nóng)業(yè)防治方法
6.2.1選用抗病蟲迫-害的品種：康貝爾
6.2.2秋冬季和初春，清算果園的病僵果，病蟲枝條，病葉等病組織。
6.2.3合理密植：座果枝留6-8片葉及時剪去副梢，抹去掖芽。常常修剪保證通風透光，減少病害發(fā)生多少率。
6.3化學防治：化學防治要隔靴搔癢，留神藥劑的輪換使用和合理混用并按規(guī)定濃度使用，對化學農(nóng)藥的使用要做好嚴格、標準的記錄。
6.4禁止使用我國和進口國果品生產(chǎn)禁用的農(nóng)藥。
6.5提倡使用礦物源農(nóng)藥和動物源農(nóng)藥。
（二）果實采收包裝和運輸
1、采收尺度：果實名義呈紫紅色或深紫色時到達品德請求即可采收。
2、采收包裝：專用干凈塑料箱。
3、注意事項：
（1）采收果品應直接裝入中，每箱定量35斤，不得超量裝載，免得擠破果實。
（2）采收時要輕拿輕放，防止機械傷。
4、運輸：用專用車直接運到配合社指定場地，減少二次傳染。
5、果實采收前和運輸過程衛(wèi)生風險評估
時間
潛在危險
發(fā)生率
喪失水平
應對措施
采摘前
灰塵污染
低
輕
1、園區(qū)內(nèi)部無車輛畜生疾速行使；
2、鄰近的途徑為油漆馬路，灰塵少，而且該路段不屬于主要路段，車輛少。
采
摘
時
1、
人為污染
低
輕
嚴格按照果實采收衛(wèi)生管理進行操作，避免發(fā)生污染。
2、
采摘用具污染
低
輕
才過用的采摘盒和周轉(zhuǎn)箱，每使用一次都要用高壓水槍進行清洗。
3、
異物混入
低
重
嚴格按照果實采收標準執(zhí)行
采摘后
―
運輸前
有害生物
侵染
低
重
果實采摘后放到有防蟲網(wǎng)的'遮陽棚內(nèi)，避免有害生物的侵染。
運輸過程中
1、灰塵及其他污染源侵染
極低
輕
采取箱式貨車進行果實運輸。
2、車輛自身污染
極低
無
每次運輸后，都要當真清洗消毒一次，并做好記錄。
（三）果園噴藥操作規(guī)程
1、有針對性地使用農(nóng)藥，根據(jù)病蟲害品種挑選合適殺蟲劑，殺菌劑。
2、農(nóng)藥品種必須符合我國、進口國要求。
3、春季盡量使用噴霧法和樹干涂抹法施藥，減少藥殘期。
4、農(nóng)藥配制：按使用闡明準確盤算所須農(nóng)藥和水量，正確稱量，用少量水容開后，再參加余下的水充足攪勻。
5、石硫合劑為強堿性農(nóng)藥，不可與其他農(nóng)藥及葉面肥混雜使用。波爾多液噴撒后應距離15天以上再噴撒其它農(nóng)藥。
6、噴藥品質(zhì)：器具必須能噴出霧狀后果，盡可能噴小霧滴，使藥液在作物表面構(gòu)成一層持續(xù)液膜。噴頭離作物50cm左右，使整株作物完整附著農(nóng)藥。
7、噴藥天色：抉擇無風多云的氣象，最好2天內(nèi)無雨，易見光分解的農(nóng)藥，取舍薄暮用藥。
六、果園農(nóng)用化學品殘留監(jiān)控規(guī)劃
1、對果園農(nóng)用化學品殘留監(jiān)控，使基地泥土和產(chǎn)品的農(nóng)殘指標均符合出口標準要求。
2、葡萄種植期間必須使用植保員指定農(nóng)藥品種，按正確用藥時間和用藥方法施放。
3、種植戶使用農(nóng)藥必需詳細記錄用藥時間、農(nóng)藥含量、使用濃度、用藥量等信息，便于依據(jù)用藥量和用藥時間斷定葡萄安全采摘時光。
4、特別病情發(fā)生時，經(jīng)植保員同意方可使用其它農(nóng)藥。
5、葡萄采摘后按出口國和出入境檢驗檢疫要求，到指定檢測地點進行農(nóng)殘檢測。
6、配合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和出入境檢修檢疫局對產(chǎn)品和土地進行化學品農(nóng)殘測驗工作。
七、內(nèi)部核銷制度
1、嚴格控制農(nóng)藥、肥料的購進、領出、使用、返庫、銷毀進程，保證在規(guī)定的范疇內(nèi)運行，避免給產(chǎn)品帶來化學傷害。
2、理事長對農(nóng)藥、肥料保管員進行培訓，使其明白責任，并按規(guī)定嚴格出入庫管理。
3、農(nóng)藥、肥料采購經(jīng)植保員計算統(tǒng)計、副理事長同意后，采購專員方可到正規(guī)營銷商處采購，購入的農(nóng)藥和化肥經(jīng)倉管員檢驗合格后方可入庫。
4、農(nóng)藥、肥料由植保員統(tǒng)一領用，放棄包裝及廢液由植保員同一退回倉庫，倉管員詳細記載并對廢棄包裝及廢液進行燒毀處置。
5、成品入庫后要由倉管員進行登記，按照采摘時間、果園編號、規(guī)格等級、數(shù)量重量、對成品量進行統(tǒng)計登記。
6、成品出庫時具體記載交易日期、收貨工廠名稱、銷售數(shù)目分量等信息。
7、果園負責人認真填寫出境注冊果園生果流向及核銷記錄表，確保成品采摘量、銷售量、庫存量相吻合。
八、溯源制度
1、合作社采用統(tǒng)一經(jīng)營管理模式，嚴格履行有關法律法規(guī)規(guī)定，統(tǒng)一技術(shù)指導，統(tǒng)一用肥用藥， 統(tǒng)一收購，毫不使用國家禁止使用的各類農(nóng)業(yè)投入品，規(guī)范使用國家的各類農(nóng)業(yè)投入品。
2、技術(shù)總監(jiān)負責果園基地全程技術(shù)監(jiān)督指點工作，指導各基地植保員對基地進行種植功課操作，包括農(nóng)藥配制、農(nóng)藥使用、肥料施用、病蟲害防治等工作。
3、植保員監(jiān)督指導種植戶進行肥料和農(nóng)藥施用，保證肥料和農(nóng)藥的施用科學合理。
4、種植負責人填寫種植作業(yè)記錄，包括育苗、定植、病蟲害防治、田間管理、用肥用藥等信息，不瞞報、不誤報，保證所填信息實在準確。
5、基地采收開端后，由基地組樹立采收記錄，詳細記錄果園編號、采收時間、規(guī)格等級、數(shù)量重量等信息。
6、基地原料放入倉庫時要予以標志，不能混雜。
7、根據(jù)客戶訂單信息，對合格成品要予以標記，不能與不合格品混淆。合格的成品包裝上要加貼采摘果園名稱及采摘日期等信息。
8、采摘后要及時上報撫順出入境檢驗檢疫人員，經(jīng)查驗合格后方可作為出口原料出賣。
9、出廠裝車時要認真核查客戶訂單信息，做到準確無誤，并認真填寫裝車記錄，包括客戶名稱、裝貨數(shù)量、原料果園編號、原料出廠日期等信息。
九、產(chǎn)品召回軌制
1、產(chǎn)品出廠后，發(fā)現(xiàn)出廠成品與客戶訂單不符時，副理事長要第一時間與客戶溝通，把不符產(chǎn)品召回工廠。同時，確認客戶訂單信息，從新發(fā)貨。
2、產(chǎn)品出廠后，客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品與訂單不一致提出返廠時，副理事長要根據(jù)客戶供給的信息，確認客戶訂單信息與銷售記錄是否相符。在客戶信息屬實且契合相關法律、法規(guī)要求，不影響產(chǎn)品使用的情形下，副理事長與客戶溝通并征得客戶批準，經(jīng)由理事長審批后，可由客戶讓步接受產(chǎn)品?？蛻舨毁澇赏讌f(xié)吸收產(chǎn)品時，副理事長要及時召回產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品出廠后，客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題要求返廠時，副理事長應要求客戶提供產(chǎn)品車號、批號、出廠日期等貨物信息，同時提供有問題產(chǎn)品圖片和分歧格數(shù)量。經(jīng)副理事長確認是本合作社產(chǎn)品，并屬于本合作社義務時，報理事長審批后要及時召回不合格產(chǎn)品。
4、產(chǎn)品出廠后，客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量嚴峻不相符要求時，副理事長報理事長后，要驗證客戶信息是否準確。當客戶信息屬實時,營養(yǎng)缽廠家，要即時對不合格產(chǎn)品就地作以報廢處理。
十、中國、日本禁用農(nóng)藥列表
（轉(zhuǎn)自農(nóng)藥安全使用規(guī)定和日本確定列表）
（一）中國禁用農(nóng)藥品種
1、不準用于蔬菜、茶食、果樹、中草藥等作物的高度農(nóng)藥：
3911、蘇化203、1605、甲基1605、1059、殺螟威、久效磷、
（二）日本禁用農(nóng)藥品種
質(zhì)量與安全管理的心得篇十二
基本信息
個人相片
姓名：
性別：
男
民族：
漢族
出生年月：
1983年8月10日
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚
身高：
172cm
體重：
65kg
戶籍：
江西撫州
現(xiàn)所在地：
廣東湛江
畢業(yè)學校：
江西新余東華學院
學歷：
中專
專業(yè)名稱：
機電一體化
畢業(yè)年份：
工作年限：
五年以上
職稱：
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類別：
質(zhì)量/安全管理
職位名稱：
品管主任;生產(chǎn)主任;產(chǎn)品開發(fā)
工作地區(qū)：
湛江市湛江市;
待遇要求：
可面議;不需要提供住房
到職時間：
一周內(nèi)
技能專長
語言能力：
計算機能力：
教育培訓
教育經(jīng)歷：
時間
所在學校
學歷
培訓經(jīng)歷：
時間
培訓機構(gòu)
證書
5月-207月
廈門質(zhì)檢總局
haccp證書
工作經(jīng)歷
所在公司：
香港誼林水產(chǎn)貿(mào)易公司
時間范圍：
207月-6月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
生產(chǎn)、制造、加工
擔任職位：
質(zhì)檢員、產(chǎn)品研發(fā)員
工作描述：
負責產(chǎn)品質(zhì)量和新品種的`開發(fā)。
離職原因：
所在公司：
香港傲峰水產(chǎn)貿(mào)易公司
時間范圍：
207月-年5月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
生產(chǎn)、制造、加工
擔任職位：
品質(zhì)主管
工作描述：
全面負責產(chǎn)品的質(zhì)量和工作調(diào)度
離職原因：
其他信息
自我介紹：
本人性格開朗，善于溝通，有較強的交際組織管理能力，對工作充滿激情認真負責，從事水產(chǎn)行業(yè)多年，做過生蝦、熟蝦、面包蝦、羅非魚、魷魚、鱈魚等多種產(chǎn)品，具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
質(zhì)量與安全管理的心得篇十三
各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監(jiān)督管理局：
近年來，各級食品安全監(jiān)管部門一直把白酒作為食品安全監(jiān)督管理工作的重點，不斷加大監(jiān)管力度、加強專項整治，白酒產(chǎn)品質(zhì)量總體穩(wěn)定可靠。但是，目前白酒生產(chǎn)仍存在一定的質(zhì)量安全隱患，如個別地方白酒生產(chǎn)許可管理不嚴，企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑、以液態(tài)法白酒或固液法白酒冒充固態(tài)法白酒、白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（即“塑化劑”，以下簡稱塑化劑）污染及制售假冒偽劣白酒等問題。為進一步提升白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力和白酒質(zhì)量安全整體水平，各級食品安全監(jiān)管部門要進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，不斷完善長效監(jiān)管機制，督促企業(yè)切實保障白酒質(zhì)量安全，促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?，F(xiàn)將有關事項通知如下：
一、嚴格落實白酒生產(chǎn)企業(yè)主體責任，從源頭保障白酒質(zhì)量安全
白酒生產(chǎn)許可審查細則修訂工作已啟動
（一）嚴格依照法律法規(guī)、食品安全標準和生產(chǎn)許可條件組織生產(chǎn)。企業(yè)要嚴格按照白酒生產(chǎn)許可有關規(guī)定和條件組織生產(chǎn)，保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合規(guī)定。在符合相關產(chǎn)業(yè)政策前提下，進行生產(chǎn)許可的延續(xù)、變更、注銷等。不準倒賣、出租、出借白酒生產(chǎn)許可證，或以其他形式非法轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證。白酒生產(chǎn)許可審查細則修訂工作已啟動，明確將控制塑化劑指標等新問題列入審查細則，從原輔料到生產(chǎn)過程全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全控制，提出了更嚴格的要求。審查細則修訂發(fā)布后，企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿換證時，必須遵照執(zhí)行。
（二）切實控制白酒中塑化劑污染。企業(yè)要切實承擔食品質(zhì)量安全主體責任，做好白酒中塑化劑污染控制工作：一是繼續(xù)排查整改。根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)實際，切實排查原因，特別是整改后產(chǎn)品仍檢出塑化劑的，必須進一步查明來源，全面徹底整改，不留隱患。不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒。二是嚴把原料關。自產(chǎn)原酒的企業(yè)，應加強原輔材料中塑化劑的檢測和控制；外購原酒的企業(yè)，所采購原酒的塑化劑含量要低于國家衛(wèi)生計生委通報的風險評估值。三是嚴格生產(chǎn)過程監(jiān)管。結(jié)合生產(chǎn)加工全過程，評估所有可能導致溶出塑化劑的因素，及時采取措施控制塑化劑對白酒的污染。四是加強成品控制。企業(yè)要確保出廠成品中塑化劑低于國家衛(wèi)生計生委通報的風險評估值。一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑高于風險評估值的，一律不得出廠銷售，立即停產(chǎn)整頓，繼續(xù)排查原因，并向所在地食品監(jiān)管部門報告。
（三）不得使用非食品原料生產(chǎn)白酒。企業(yè)要切實依照相關法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格執(zhí)行原輔料采購、生產(chǎn)過程安全管理、貯存管理等食品安全管理制度，保證質(zhì)量安全問題可追溯。加強對原輔料和成品在貯存、運輸環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理，嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)加工白酒。購進的食用酒精必須符合《食用酒精》（gb10343-2015）標準，嚴禁把甲醇當作食用酒精生產(chǎn)加工白酒。
（四）嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑。企業(yè)要按照相關法律法規(guī)和國家標準使用食品添加劑，嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑。特別是不準違法違規(guī)使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑；采用固態(tài)法生產(chǎn)的，不準使用香料香精等食品添加劑勾兌生產(chǎn)白酒。
（五）加強白酒出廠檢驗。企業(yè)要嚴格白酒出廠檢驗，落實出廠檢驗記錄制度。嚴格按照白酒強制性標準和企業(yè)明示標準，進行產(chǎn)品出廠檢驗，檢驗不合格的，一律不得出廠銷售。要依照《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》（gb2757-2012）等食品安全標準進行檢驗，確保甲醇、氰化物等安全指標檢驗合格后方可出廠。企業(yè)不具備氰化物自檢能力的，可委托有資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗。企業(yè)一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中出現(xiàn)甲醇或氰化物等安全指標不合格的，要立即停產(chǎn)、徹查原因、召回產(chǎn)品，并向所在地食品監(jiān)管部門報告。
不準生產(chǎn)標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。
（六）嚴格規(guī)范白酒標簽。企業(yè)要按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品標識管理規(guī)定》、《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）、《預包裝飲料酒標簽通則》（gb10344-2015）、《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》（gb2757-2012）等標準規(guī)定，標注白酒標識。不準將液態(tài)法白酒、固液法白酒標注為固態(tài)法白酒。使用食用酒精勾調(diào)的白酒（液態(tài)法白酒），其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等。以固態(tài)法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒（固液法白酒），其配料表必須標注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容，不能僅標注為高粱、小麥等。不準虛假標注產(chǎn)品執(zhí)行標準和配料表等強制標示內(nèi)容，不準生產(chǎn)無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒，不準生產(chǎn)標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。
（七）建立質(zhì)量安全授權(quán)人制度。企業(yè)法定代表人是產(chǎn)品質(zhì)量安全的責任人。企業(yè)要建立并實行食品質(zhì)量安全授權(quán)人制度，企業(yè)法定代表人負責或者授權(quán)企業(yè)質(zhì)量管理人員全權(quán)負責白酒質(zhì)量安全，并以書面文件形式授權(quán)其對白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全負責，承擔白酒原輔料使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗和產(chǎn)品出廠簽字放行責任，確保白酒質(zhì)量安全。
二、強化監(jiān)督監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)行為
（一）強化生產(chǎn)許可。嚴格審核白酒生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)，達不到許可條件要求的，一律不予許可。企業(yè)的許可和變更，要符合相關產(chǎn)業(yè)政策，必須做到工作文件清晰、程序合法。嚴禁白酒生產(chǎn)許可證的跨省轉(zhuǎn)移。進一步完善退出機制，對不能持續(xù)滿足許可條件、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全和整改后仍達不到要求的企業(yè)，必須依法關停，強制退出。建立和完善白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案，促進企業(yè)依法生產(chǎn)、誠信經(jīng)營、優(yōu)勝劣汰。
（二）加強監(jiān)督檢查。加強對白酒生產(chǎn)企業(yè)的專項監(jiān)督檢查，對企業(yè)原輔料采儲、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、銷售記錄等各環(huán)節(jié)全面檢查，監(jiān)督企業(yè)持續(xù)滿足生產(chǎn)許可條件，確保產(chǎn)品符合標準要求。對于重點地區(qū)、重點企業(yè)，要加大日常巡查和監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)違法問題要堅決依法查處。要在地方政府的統(tǒng)一領導下，依照各地關于食品生產(chǎn)加工小作坊，特別是白酒加工小作坊監(jiān)督管理的具體規(guī)定，切實加強對白酒加工小作坊的'監(jiān)管，落實監(jiān)管責任。
（三）開展監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測。依法組織開展監(jiān)督抽檢工作，對發(fā)現(xiàn)白酒中甲醇、氰化物等重要安全指標不合格的，要立即責令企業(yè)停產(chǎn)整頓，召回產(chǎn)品，徹查原因，依法處理。要將白酒標簽標識是否符合相關規(guī)定作為監(jiān)督抽檢的重點。按照國家衛(wèi)生計生委通報的風險評估結(jié)果，加強對白酒產(chǎn)品中塑化劑的抽樣檢驗，發(fā)現(xiàn)白酒中塑化劑高于風險評估值的，立即責令企業(yè)停產(chǎn)整頓，徹查原因。加大風險監(jiān)測范圍與頻次，及早發(fā)現(xiàn)、處置食品安全問題。開展白酒質(zhì)量安全風險預警和風險交流，對風險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題及時總結(jié)通報，尤其是白酒主產(chǎn)區(qū)要主動向地方政府報告，促進監(jiān)管工作落實和責任履行。
（四）嚴厲打擊違法違規(guī)行為。要始終保持高壓態(tài)勢，依法查處白酒生產(chǎn)銷售中的違法違規(guī)行為。嚴厲打擊未取得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工白酒的行為，嚴厲打擊使用工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)加工白酒的行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣白酒的黑窩點黑作坊。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要按照相關法律法規(guī)的規(guī)定嚴肅處理；涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關，追究刑事責任；加強與公安部門的協(xié)作配合，組織聯(lián)合打擊行動，嚴肅查處大案要案。堅決防止有法不依、執(zhí)法不嚴、違法不究等行為的發(fā)生。
三、完善目標措施，落實監(jiān)管責任
（一）明確目標任務。各地食品監(jiān)管部門要將加強白酒的監(jiān)管作為食品安全的一項重要工作抓緊抓好。加強組織領導，統(tǒng)一部署，在機構(gòu)改革期間要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和明確好食品藥品監(jiān)管部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理等相關部門職責、任務，結(jié)合各地實際，制定加強本行政區(qū)域白酒質(zhì)量安全監(jiān)管具體實施方案，要對本行政區(qū)域白酒生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行一次普查和專項檢查，確定工作目標，細化工作措施，明確人員責任，做到一級抓一級，層層抓落實。白酒生產(chǎn)加工集中的地區(qū)，要成立專門領導小組，確保各項措施落實到位，監(jiān)管責任落實到位。
（二）強化社會監(jiān)督。建立健全社會共治工作機制，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會監(jiān)督、協(xié)調(diào)和引導作用，推動行業(yè)協(xié)會等社會團體積極開展維護消費者權(quán)益、促進行業(yè)自律、引導市場消費等方面工作，支持社會組織開展白酒質(zhì)量安全知識等方面的宣傳教育，開辦白酒質(zhì)量安全科普類專題欄目等。鼓勵和支持消費者參與白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，暢通投訴渠道，落實有獎舉報，保護舉報人合法權(quán)益。加強輿-論監(jiān)督，對制售假冒偽劣白酒違法行為公開曝光。
（三）加強檢查督導。結(jié)合當前白酒質(zhì)量安全隱患，工作中要進行有針對性的指導、檢查和解決，對本地區(qū)域性問題及重要案件要及時報告總局和當?shù)卣坝嘘P部門。要注重收集、匯總和分析工作情況，不斷查找薄弱環(huán)節(jié)，及時發(fā)現(xiàn)新情況、制定新舉措、解決新問題。要善于結(jié)合食品藥品監(jiān)管新體制，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善白酒質(zhì)量安全監(jiān)管的長效機制，提升食品安全監(jiān)管水平。
蓬安縣羅家食品藥品監(jiān)督管理所開展白酒質(zhì)量安全檢查#e#
“元旦、春節(jié)”期間是白酒消費的旺季，為保障2015年“元旦、春節(jié)”期間的食品藥品安全，有效提升轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)銷售企業(yè)質(zhì)量安全保障能力和白酒質(zhì)量安全整體水平，促進轄區(qū)內(nèi)白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。近日，蓬安縣羅家食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的白酒生產(chǎn)小作坊和白酒銷售單位進行了專項監(jiān)督檢查。
此次檢查，一是加強對白酒生產(chǎn)小作坊和白酒銷售單位的規(guī)范指導，要求其完善索證索票和進貨查驗制度，建立和完善生產(chǎn)銷售記錄，對未辦理從業(yè)人員健康體檢合格證的要求其盡快辦理；二是對2015年第四季度白酒抽檢情況做好后處理，對白酒質(zhì)量合格的企業(yè)要求其繼續(xù)做好食品安全工作，對抽檢白酒質(zhì)量不合格的企業(yè)重點檢查、封存相關批次的白酒，進行了現(xiàn)場調(diào)查。
該所將以本次檢查為契機，扎實提高轄區(qū)內(nèi)白酒質(zhì)量安全整體水平，為消費者喝上“放心酒”提供安全保障，確保廣大人民群眾渡過歡樂祥和的節(jié)日。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十四
組長:
食品安全管理人員:
成員:
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人，對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責，統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者)，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案，由專人負責保存并隨時更新，保存期不得少于兩年，經(jīng)疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時，不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權(quán)益，制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關票據(jù)等相關證件。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
4.3、對于預包裝食品，本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括:
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;
4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，必須及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導場內(nèi)相關工作人員做好食品進貨查驗工作，檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作，對重要食品的相關票證，統(tǒng)一保管，集中備案，接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關工作人員在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:
4.9.1、查驗進口食品的合法證明，索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類，采用抽檢，全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時，由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫，并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職，造成不合格進口食品進庫，將依據(jù)事情具體性質(zhì)，追究驗收人員責任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改，不偽造，其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點，掌握先入先出的原則。
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，確保廣大消費者購買到安全放心的食品，制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生，經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責食品質(zhì)量的督促管理工作，并做好進貨食品索證和查驗登記工作，經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品，立即停止銷售，進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設立食品安全信息公示欄，對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，提高食品質(zhì)量水平，保護消費者的合法權(quán)益，特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則，文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營，遵守有關市場管理法律法規(guī)，自覺維護市場秩序，不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作，遵守各項食品準入制度，接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準，建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理，建立食品質(zhì)量檔案和管理機構(gòu)，明確責任，專人負責。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作，保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應的標準，在保質(zhì)期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標識符合要求，標識內(nèi)容屬實，票證合法齊全，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式，落實質(zhì)量承諾責任。
6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查，自覺學習食品安全的有關法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴，完善售后服務措施，努力為所有消費者服務。
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度，是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關要求，或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品，采取停止銷售，退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品，應停止銷售，退出本公司:
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損，不符合食品衛(wèi)生要求的;
7.3.5、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;
7.3.6、摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
7.3.10行政監(jiān)管機關公布屬于不合格食品的;
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施:
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內(nèi)公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品，將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售，退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關工作人員必須建立食品進貨臺帳，并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時，向供貨方索取有關票證，并做好登記工作，對索取的票證分類建檔，以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的，本公司在出售食品時，提供合法銷售憑證，未能提供合法銷售憑證的，提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容，也須做好臺帳登記工作:
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結(jié)果;
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理，明確食品來源和責任，提高本公司的食品質(zhì)量，確保食品消費安全放心，特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準入，是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關系，明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責任，建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道，保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應當與供貨方建立購銷掛鉤關系，簽訂購銷合同，并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取相關票證。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關系的食品，可簡化準入手續(xù)，根據(jù)協(xié)議約定，憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，應立即停止銷售。
11.1、根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的相關規(guī)定，結(jié)合我公司實際情況，制定如下:
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓、考試后方可上崗;
11.7、建立從業(yè)人員培訓檔案，將培訓時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12.1、食品檢查制度
12.1.4、檢查結(jié)果應有記錄，有匯報，查出問題立即解決，并追究責任人的責任。
12.2、食品存儲制度
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房，進出食品有登記;
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;
12.2.4、冷藏食品配有專用的冰箱、冰柜;
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設備，隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;成品碼放時，與地面、墻壁保持一段距離，便于通風，定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十五
第一條為了適應公司生產(chǎn)建設發(fā)展和深化改革的需要，確保公司良好的安全生產(chǎn)環(huán)境和秩序，保障外來施工人員的安全和健康，特制定本制度。
第二條參加公司所管轄單位新建、擴建、技改、檢維修等工程項目的外來施工單位及外來人員，應執(zhí)行本制度的有關規(guī)定。
第三條外來施工單位（已取得生產(chǎn)許可證的公司子公司除外）進入公司進行工程項目施工前，必須經(jīng)公司hse管理部門對施工單位進行確認和查核，才能進入公司作業(yè)。
1、確認施工單位營業(yè)能力和經(jīng)營范圍。
2、確認施工單位的施工管理能力和隊伍素質(zhì)。
3、確認施工單位的安全保證體系和安全措施。
4、審查施工單位施工和安全業(yè)績。
5、審查施工單位安全負責人和現(xiàn)場安全管理人員所持的上崗證件。
6、審查施工單位的特種作業(yè)人員所持的特種作業(yè)證件。
7、若有工程轉(zhuǎn)包，要審查轉(zhuǎn)包合同及轉(zhuǎn)包隊伍的資質(zhì)。
hse管理部門負責監(jiān)督檢查，對安全資質(zhì)審查不合格者，hse管理部門有權(quán)對施工隊伍予以否決。
第五條公司和施工單位要按《合同法》的規(guī)定簽訂合同書。合同書中必須有安全條款或安全作業(yè)協(xié)議書，合同書中的安全條款應包括以下內(nèi)容：
1、施工單位必須遵守公司有關安全的規(guī)章、制度和規(guī)定，服從公司的hse監(jiān)督管理。
2、施工單位要承擔向施工作業(yè)人員提供必要的、完好的、功能安全的機械、工具和設備。
3、施工單位要根據(jù)國家、公司的法令、制度和規(guī)定要求，承擔對施工作業(yè)人員進行安全教育培訓。
4、施工單位要根據(jù)公司的有關勞動保護制度規(guī)定，為施工作業(yè)人員提供合乎標準的勞保護具。
5、施工單位要制定確保工程項目安全進行的安全技術(shù)措施，并交hse管理部門審查。
6、明確施工單位對施工作業(yè)中發(fā)生事故的責任。
7、施工單位要明確對轉(zhuǎn)包單位所承擔的安全責任。
第六條施工單位在施工作業(yè)開始前，必須做到：
1、健全施工現(xiàn)場的安全管理網(wǎng)絡，明確現(xiàn)場安全管理人員，并佩戴明顯標志。
2、落實施工、檢修方案，定人員、定安全措施及事故預案、定工程質(zhì)量標準、定檢查制度，并經(jīng)公司審查認可。
3、施工單位要與施工人員簽訂安全承包協(xié)議。
第七條施工單位人員進入生產(chǎn)裝置施工現(xiàn)場前，必須接受入廠安全教育，經(jīng)考試合格后，由hse管理部門根據(jù)合同期限辦理入廠證，憑證進廠。安全教育的主要內(nèi)容為：
1、國家、公司的安全衛(wèi)生法規(guī)、制度和紀律、安全生產(chǎn)特性、特殊危險部位及特殊要求等。
2、與施工作業(yè)有關的車間（裝置、部位）的主要危險危害因素及安全事項、安全制度、安全設施和對勞保護具的特殊要求等。
3、針對公司的特點提出施工安全要求，以及施工作業(yè)的有關專業(yè)安全要求等。
第八條施工單位進入生產(chǎn)裝置進行施工作業(yè)，要嚴格執(zhí)行公司的各項勞動安全衛(wèi)生管理制度。
第九條為確保生產(chǎn)裝置改擴建、檢修等施工全過程處于有序受控狀態(tài)，公司有關主管部門要責成施工單位編制施工進度網(wǎng)絡計劃，并組織hse管理部門和生產(chǎn)裝置負責人進行銜接、溝通、交底。
第十條公司要設專職機構(gòu)和專職人員負責施工現(xiàn)場的安全工作，職責明確，對安全施工實行有效監(jiān)督，有安全否決權(quán)。
1、做到組織落實、措施落實，特別要加強對邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的安全監(jiān)督和管理。
2、嚴格按公司有關安全制度和規(guī)定，監(jiān)督施工單位辦理入廠作業(yè)證和各項施工作業(yè)票證。
3、監(jiān)督施工單位執(zhí)行各項安全管理制度和紀律，只要現(xiàn)場有施工人員，必須有安全監(jiān)護人員。
第十一條公司有關主管部門、hse部門和生產(chǎn)裝置要抓好施工隔離措施的落實和現(xiàn)場情況交底。
1、審查、批準施工單位的施工區(qū)域隔離方案，組織對區(qū)域隔離措施完成后的驗收。
2、凡與改擴建、檢維修等施工項目相關的工藝管線、下水井系統(tǒng)等，應采取有效的隔離措施。有毒有害及可燃介質(zhì)的工藝管線隔離必須加盲板；通往下水系統(tǒng)的溝、井、漏斗等必須嚴密封堵。施工隔離區(qū)內(nèi)凡與生產(chǎn)有關的工藝設備、閥門、管線等，均應有明顯的警示標志。
3、凡在生產(chǎn)運行的裝置區(qū)域內(nèi)施工作業(yè)，而又無法實施區(qū)域隔離的，必須由公司和施工單位共同制定安全措施和施工方案，并逐條落實，檢查確認。
第十二條生產(chǎn)裝置必須加強邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的安全管理。
1、制定邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的事故處理預案，并組織職工進行學習和演練。
2、制定精心操作、保持平穩(wěn)的相應措施并認真執(zhí)行。
3、現(xiàn)場有施工作業(yè)時，嚴禁就地排放易燃易爆、有毒有害介質(zhì)，正常采樣、脫水等操作要預先通知施工單位暫停施工。遇有異常情況如緊急排放、泄漏、事故處理等，要迅速鳴笛警報、及時報告處理。
第十三條在生產(chǎn)裝置改擴建、檢修等施工期間，工程主管部門、安全部門要會同施工單位有關人員，組織聯(lián)合檢查組按時對施工作業(yè)現(xiàn)場進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對違反安全制度和規(guī)定的施工單位和個人進行處分，對性質(zhì)嚴重的要停止作業(yè)直至予以辭退。
第十四條在施工過程中發(fā)生事故，應按集團公司和公司事故管理制度的規(guī)定及時上報，查明原因，分清雙方責任，嚴格按事故處理“四不放過”的原則，認真進行處理。
第十五條各外來施工隊伍進入華勝公司施工均需參加華勝公司hse施工評比活動，并繳納3萬元抵押金，每季度由hse部門對各施工隊進行季度評分，并在年終進行評分匯總，采取相對應的獎罰措施，以加強對外來施工單位的hse管理力度。
第十六條除本規(guī)定外，施工中還要嚴格遵守國家及公司的有關安全規(guī)范和專業(yè)施工安全操作規(guī)程。
第十七條公司hse管理部在監(jiān)督檢查中對存在的重大隱患和嚴重問題，發(fā)出“安全隱患整改通知書”。外來施工單位在公司范圍內(nèi)作業(yè)時，因違章作業(yè)、違章指揮、違反勞動紀律、管理不嚴不力等因素造成集團公司級人身傷亡事故或重大事故（含火災、爆炸），及年內(nèi)受到多次警告切情節(jié)嚴重的將罰出華勝公司。不得繼續(xù)在公司范圍內(nèi)承接項目建設和檢維修工程。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十六
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基本信息。
個人相片。
姓名：
大學生個人簡歷網(wǎng)。
性別：
男
民族：
漢族。
1986年4月5日。
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚。
身高：
177cm。
體重：
65kg。
戶籍：
廣東湛江。
現(xiàn)所在地：
廣東湛江。
畢業(yè)學校：
廣州體育學院。
學歷：
本科。
專業(yè)名稱：
運動與健康。
畢業(yè)年份：
工作年限：
二年以上。
職稱：
其他。
求職意向。
職位性質(zhì)：
全職。
職位類別：
貿(mào)易。
其他類。
職位名稱：
質(zhì)檢驗員;。
工作地區(qū)：
湛江市;。
待遇要求：
可面議;不需要提供住房。
到職時間：
一周內(nèi)。
技能專長。
語言能力：
英語二級;普通話標準。
計算機能力：
良好;。
綜合技能：
教育培訓。
教育經(jīng)歷：
時間。
所在學校。
學歷。
9月-207月。
廣州體育學院。
本科。
培訓經(jīng)歷：
時間。
培訓機構(gòu)。
證書。
sgs通標標準技術(shù)服務有限公司湛江分公司。
全國進出口商品檢驗鑒定資格證。
工作經(jīng)歷。
所在公司：
sgs通標標準技術(shù)服務有限公司。
時間范圍：
年9月-10月。
公司性質(zhì)：
外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：
貿(mào)易、商務、進出口。
擔任職位：
檢驗部主管。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
湛江市泰陽通信設備有限公司。
時間范圍：
12月-2009年5月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
通訊、電信業(yè)。
擔任職位：
檢驗員。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
廣州市偉達機械家業(yè)有限公司。
時間范圍：
年9月-2008年12月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
機械制造、機電設備、重工業(yè)。
擔任職位：
推廣部。
工作描述：
離職原因：
其他信息。
自我介紹：
本人思維活躍創(chuàng)新，具有較強的專業(yè)理論知識,基礎扎實，實踐能力強，并努力成為一名“一專多能”的人才而努力學習專業(yè)以外的知識，學習成績優(yōu)異，于2008年取得“三好”學生，和優(yōu)秀班干部稱號，同時得到同學和老師的一致好評。為人誠實守信，勤奮務實，有較強的適應能力和組織能力，富有責任心和正義感，熱愛集體，熱心公益事業(yè)，能恪守以大局為重的原則，愿意服從集體利益的需要，具備奉獻精神。在sgs通標標準技術(shù)服務有限公司湛江分公司工作期間。主要是從事水尺公估，以及農(nóng)產(chǎn)品的檢驗，如：大豆，玉米，白糖，棉花，桉樹木片的水分.規(guī)格檢測等等。在工作中積極向上，虛心好學，一直擔任工作主管職位,多次被評為優(yōu)秀員工.并于2010年通過了全國商品檢驗考試，取得了全國進出口商品檢驗資格證書.大學生個人簡歷網(wǎng)（）。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十七
作業(yè)方一：____________。
作業(yè)方二：____________。
為了認真執(zhí)行國家“安全第一，預防為主”的安全生產(chǎn)方針、政策法令、法規(guī)和有關規(guī)定，明確各自的安全生產(chǎn)責任，確保____________現(xiàn)場施工安全作業(yè)。依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》第四十條：“兩個以上生產(chǎn)經(jīng)營單位在同一作業(yè)區(qū)域內(nèi)進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，可能危及對方生產(chǎn)安全的，應當簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責和應當采取的安全措施，并指定專職安全生產(chǎn)管理人員進行安全檢查與協(xié)調(diào)”的規(guī)定。經(jīng)三方協(xié)商同意，制定此協(xié)議，三方遵照履行。具體條款如下。
1.必須認真貫徹國家有關安全生產(chǎn)的方針、政策；嚴格執(zhí)行有關勞動保護法規(guī)、條例、規(guī)定，嚴格遵守機械制造行業(yè)、建筑和安裝行業(yè)有關安全規(guī)定和安全操作規(guī)程進行施工作業(yè)。
2.施工方必須制定保證施工作業(yè)安全的安全制度、措施，配備各種安全防護設施，確保檢查到位、措施到位。
3.施工方要對施工作業(yè)人員要進行安全教育，強化作業(yè)人員的安全意識，杜絕違章作業(yè)。
4.在同一區(qū)域或在同一地點或同一臺（套）設備設施上作業(yè)時，施工雙方方必須明確一位安全生產(chǎn)管理人員，負責本單位施工安全以及同另一方在安全方面進行協(xié)調(diào)的工作。
5.施工作業(yè)雙方要經(jīng)常在施工中對安全問題進行溝通和協(xié)商，當施工中發(fā)生沖突和影響施工作業(yè)時，雙方要先停止作業(yè)，由各自的安全管理負責人進行協(xié)商處理。
6.雙方在交叉作業(yè)施工前，應當互相以通知的形式告知對方本施工單位施工作業(yè)的內(nèi)容、安排及應注意的安全事項。
7.施工方要施工作業(yè)中加強安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理解決，消除安全隱患。
8.發(fā)包單位負責對施工方領導和安全管理人員進行作業(yè)現(xiàn)場及環(huán)境的安全技術(shù)交底，明確安全技術(shù)要求，要對交叉作業(yè)地點派安全員進行監(jiān)督管理，要對施工方定期進行檢查。
9.監(jiān)督單位對一般施工作業(yè)要定期進行安全檢查，對危險作業(yè)要派專人進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查、協(xié)調(diào)管理。
10.協(xié)議各方在施工中要認真負責，共同做好交叉作業(yè)區(qū)域內(nèi)安全工作。
11.該協(xié)議一式四份，四方各一份。
12.其他需注明事項：（根據(jù)需要填寫）。
作業(yè)方一：____________。
作業(yè)方二：____________。
_____年______月_____日。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十八
組長:
食品安全管理人員:
成員:
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人,對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責,統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案,由專人負責保存并隨時更新,保存期不得少于兩年,經(jīng)疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時,不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動,個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權(quán)益,制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關票據(jù)等相關證件。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
4.3、對于預包裝食品,本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對,內(nèi)容包括:
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;
4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品,必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經(jīng)檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的,必須及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。
4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導場內(nèi)相關工作人員做好食品進貨查驗工作,檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作,對重要食品的相關票證,統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關工作人員在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:
4.9.1、查驗進口食品的合法證明,索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類,采用抽檢,全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時,由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫,并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職,造成不合格進口食品進庫,將依據(jù)事情具體性質(zhì),追究驗收人員責任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點,掌握先入先出的原則。
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費者購買到安全放心的食品,制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生,經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責食品質(zhì)量的督促管理工作,并做好進貨食品索證和查驗登記工作,經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設立食品安全信息公示欄,對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質(zhì)量水平,保護消費者的合法權(quán)益,特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,遵守有關市場管理法律法規(guī),自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作,遵守各項食品準入制度,接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準,建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理,建立食品質(zhì)量檔案和管理機構(gòu),明確責任,專人負責。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應的標準,在保質(zhì)期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標識符合要求,標識內(nèi)容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國國消費者權(quán)益保護法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)定,對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責任。
6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查,自覺學習食品安全的有關法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定,并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務措施,努力為所有消費者服務。
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,維護本公司聲譽,特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度,是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關要求,或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品,采取停止銷售,退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品,應停止銷售,退出本公司:
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損,不符合食品衛(wèi)生要求的;
7.3.5、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或檢驗、檢疫不合格的;
7.3.6、摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
7.3.10行政監(jiān)管機關公布屬于不合格食品的;
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品,應立即停止銷售該食品,并采取下列措施:
7.4.1、立即清點不合格食品,登記造冊:時間、食品數(shù)量、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、規(guī)格;
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品,將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售,退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關工作人員必須建立食品進貨臺帳,并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時,向供貨方索取有關票證,并做好登記工作,對索取的票證分類建檔,以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的,本公司在出售食品時,提供合法銷售憑證,未能提供合法銷售憑證的,提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容,也須做好臺帳登記工作:
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結(jié)果;
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理,明確食品來源和責任,提高本公司的食品質(zhì)量,確保食品消費安全放心,特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準入,是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關系,明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責任,建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應當與供貨方建立購銷掛鉤關系,簽訂購銷合同,并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取相關票證。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關系的食品,可簡化準入手續(xù),根據(jù)協(xié)議約定,憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,應立即停止銷售。
11.1、根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的相關規(guī)定,結(jié)合我公司實際情況,制定如下:
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓、考試后方可上崗;
11.7、建立從業(yè)人員培訓檔案,將培訓時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12.1、食品檢查制度
12.1.4、檢查結(jié)果應有記錄,有匯報,查出問題立即解決,并追究責任人的責任。
12.2、食品存儲制度
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房,進出食品有登記;
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;
12.2.4、冷藏食品配有專用的'冰箱、冰柜;
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設備,隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;成品碼放時,與地面、墻壁保持一段距離,便于通風,定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊,輕拿輕放,防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。
質(zhì)量與安全管理的心得篇一
在工程建設中，質(zhì)量安全管理是一項至關重要的工作。它直接關系到工程的安全性、可靠性和持久性。過去的工程事故，不僅給人們帶來了巨大的經(jīng)濟損失，更導致了人員傷亡。因此，加強工程質(zhì)量安全管理是一項重要的任務。經(jīng)過多年的實踐和經(jīng)驗總結(jié)，我對工程質(zhì)量安全管理有了一些心得體會。
首先，要注重前期規(guī)劃。工程質(zhì)量安全管理應該從工程項目的前期規(guī)劃開始。明確項目的目標和要求，細化工程的進度計劃和施工方案，并進行全面的風險評估。只有在前期規(guī)劃中充分考慮各種因素，才能做到科學的組織和管理。同時，還要確保項目的進度和質(zhì)量可以控制在可接受的范圍內(nèi)，從而提高工程的安全性和可靠性。
其次，要嚴格執(zhí)行標準。工程質(zhì)量安全管理必須依據(jù)相關的行業(yè)和技術(shù)標準進行。在施工過程中，所有的工作必須按照規(guī)范要求進行，并進行嚴格的監(jiān)督和檢查。如果標準沒有落地執(zhí)行，一些細微的問題可能會逐漸累積，最終導致重大事故的發(fā)生。因此，只有堅決執(zhí)行標準要求，才能保證施工質(zhì)量和工程安全。
再次，要加強培訓和交流。培訓和交流是提高工程質(zhì)量安全管理水平的有效途徑。通過培訓，可以提高工程人員的技能素質(zhì)，增加其對質(zhì)量安全管理工作的認識和理解。同時，通過交流，可以分享工程管理經(jīng)驗，吸取他人的成功經(jīng)驗和教訓。這樣可以提高整個團隊的管理水平，為工程質(zhì)量安全提供更加有力的保障。
另外，要加強監(jiān)督和檢查。監(jiān)督和檢查是工程質(zhì)量安全管理的重要環(huán)節(jié)。通過對施工現(xiàn)場的監(jiān)督和檢查，可以及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題。同時，還可監(jiān)督施工單位和相關管理部門是否履行了各自的職責和義務。只有保持對施工現(xiàn)場的持續(xù)監(jiān)督和檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正問題，才能確保工程的質(zhì)量和安全。
最后，要樹立正確的思想觀念。工程質(zhì)量安全不僅僅是施工單位的責任，也是一個社會整體的責任。在工程建設中，各個環(huán)節(jié)的主體必須要有正確的思想觀念，增強安全意識，將質(zhì)量安全放在首位。只有牢固樹立“安全第一，質(zhì)量為本”的思想觀念，才能做到真正保障質(zhì)量和安全。
總之，工程質(zhì)量安全管理是一項復雜而重要的工作。通過前期規(guī)劃、嚴格執(zhí)行標準、加強培訓和交流、加強監(jiān)督和檢查以及樹立正確的思想觀念等措施，工程質(zhì)量安全管理水平可以得到有效提高。希望每個從事工程建設的單位和個人都能夠認真對待工程質(zhì)量安全管理工作，從而為社會建設提供更加安全可靠的工程。
質(zhì)量與安全管理的心得篇二
質(zhì)量安全管理專業(yè)簡歷
個人相片
姓名：
大學生個人簡歷網(wǎng)
性別：
女
民族：
漢族
出生年月：
1985年6月9日
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚
身高：
157cm
體重：
48kg
戶籍：
廣東湛江
現(xiàn)所在地：
廣東深圳
畢業(yè)學校：
陽江職業(yè)技術(shù)學院
學歷：
專科
專業(yè)名稱：
數(shù)學教育
畢業(yè)年份：
工作年限：
一年以上
職稱：
初級職稱
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類別：
質(zhì)量/安全管理
職位名稱：
教師;倉管;質(zhì)檢員
工作地區(qū)：
湛江市;
待遇要求：
可面議;不需要提供住房
到職時間：
三天內(nèi)
技能專長
語言能力：
英語b級;普通話標準
計算機能力：
精通;
綜合技能：
教育培訓
教育經(jīng)歷：
時間
所在學校
學歷
9月-206月
陽江職業(yè)技術(shù)學院
專科
培訓經(jīng)歷：
時間
培訓機構(gòu)
證書
工作經(jīng)歷
所在公司：
陽江市寶貝之家早期教育培訓中心
時間范圍：
203月-1月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
教育、培訓、科研院所
擔任職位：
教師
工作描述：
負責工作
離職原因：
所在公司：
深圳音樂之星科技有限公司
時間范圍：
203月-年10月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
電子、微電子技術(shù)
擔任職位：
倉管
工作描述：
登記物料或成品進倉，嚴格執(zhí)行入庫手續(xù)，核實數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致。
離職原因：
其他信息
自我介紹：
坦誠、踏實、勤懇、責任心強，喜歡團體合作工作模式，熟悉電腦和多媒體操作，會制作課件，期望有一個合適的平臺，用我的熱情和智慧去全力開拓、耕耘。
發(fā)展方向：
(信息來源于大學生個人簡歷網(wǎng)http:///請注明)
其他要求：
聯(lián)系方式
質(zhì)量與安全管理的心得篇三
20xx年醫(yī)療質(zhì)量管理委員會以等級醫(yī)院評審為契機，以《醫(yī)院管理評價指南20xx版》、《20xx年度患者安全目標》、《浙江省三級綜合醫(yī)院評審標準》、《20xx醫(yī)院管理年活動實施方案》為基準，實施醫(yī)療質(zhì)量的持續(xù)改進，提升技術(shù)水平，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
督促職能科以衛(wèi)生部頒布的各專科的建設指南為標準，加強相關學科建設，提升學科水平。
衛(wèi)生部已頒布7個學科建設和管理指南，它們是《重癥醫(yī)學科建設與管理指南（試行）》、《臨床營養(yǎng)科建設與管理指南（試行）》、《病理科建設與管理指南（試行）》、《醫(yī)院手術(shù)部（室）管理規(guī)范（試行）》、《血液透析室建設與管理指南（征求意見稿）》、《新生兒病室建設與管理指南（征求意見稿）》、《急診科建設與管理指南（試行）》，今后一段時間內(nèi)還將有一批指南出臺。
要認真學習相關指南內(nèi)容，并在此基礎上結(jié)合我省有關文件精神細化相關內(nèi)容，指導我院的相關學科建設，從人才、技術(shù)、設備、制度等各方面提升學科水平。
對優(yōu)勢學科要保持其先進性，使相對落后的學科，要借此機會創(chuàng)造條件迎頭趕上。
強化組織機構(gòu)建設、強化規(guī)章制度建設、強化科室文化建設。
加強學科群建設。
根據(jù)醫(yī)學發(fā)展需要及學科發(fā)展現(xiàn)狀，重新對有關學科進行梳理，建立相應的.學科群，確定責任人，明確相應職責，合理、有序地開展工作。
相關職能科加強監(jiān)督和管理。
在20xx年初步開展臨床路徑基礎上全面開展臨床路徑工作，力爭每個科室均有相關病種實行臨床路徑。
相關重點科室按衛(wèi)生局要求實施3條臨床路徑，合理確定病種，制定標準化醫(yī)囑，對各部門進行培訓和宣傳，合理推行臨床路徑。
通過實施臨床路徑進一步落實相關制度，避免診治隨意性，防止漏診和誤診發(fā)生，規(guī)范圍手術(shù)期用藥，降低藥品比例，減少住院天數(shù)，降低醫(yī)療費用的支出。
對實施結(jié)果進行評估和評價，并進行修正和改良。
構(gòu)建和諧的醫(yī)患關系。
各科室應按衛(wèi)生部的要求做好臨床路徑工作和單病種質(zhì)量管理，認真、及時準確地做好上報工作，醫(yī)務處做好督促工作和質(zhì)控處履行檢查職能。
認真落實衛(wèi)生部《醫(yī)療技術(shù)臨床應用管理辦法》相關內(nèi)容，嚴格落實技術(shù)準入制度以及手術(shù)分級制度。
在實行手術(shù)分級管理及手術(shù)準入的基礎上，進一步落實相關具體措施，依法行醫(yī)、依法執(zhí)業(yè)，杜絕超范圍，超專業(yè)執(zhí)業(yè)。
加強會診管理，完善種類會診制度，嚴格執(zhí)行《醫(yī)師外出會診管理暫行規(guī)定》。
還將對全院的各項診療技術(shù)進行一次梳理，引進新技術(shù)，淘汰相對落后的技術(shù)，保證醫(yī)療質(zhì)量。
認真準備迎接省廳的二類技術(shù)、三類技術(shù)的審核工作，力爭全部通過。
并借此機會加強對二、三類技術(shù)的管理，加強準入管理，完善準入檔案，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
衛(wèi)生部20xx年發(fā)布了一批疾病的診療規(guī)范，今年將繼續(xù)發(fā)布一批臨床診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范。
我們要建立和完善完整的臨床技術(shù)診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范，使每個專科，每種疾病均有診療常規(guī)和操作規(guī)范。
關鍵還需認真落實。
對臨床診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范進行動態(tài)管理，更加附合臨床需求。
在20xx年及20xx年全面開展臨床臨床技能培訓與考核的基礎上鞏固考核成績，拓展考核內(nèi)容。
加強臨床思維的培訓與考核。
不定期對有關項目進行抽查，使考核更加合理，確保培訓效果，保持相應水平。
要求住院醫(yī)師“三基”理論考試和體格檢查、心肺復蘇、換藥、洗手等技能考核合格率達到100%，公示考評結(jié)果。
繼續(xù)舉辦臨床醫(yī)師操作技能和病歷書寫等競賽。
加強醫(yī)技人員上崗培訓與定期考核。
完善中、高級人員繼續(xù)醫(yī)學教育管理。
今年開始臨床技能培訓與考核由科教科負責。
質(zhì)量與安全管理的心得篇四
組
長：陳鵬義。
成員：于洋。
邢有。
張國晉。
設備使用監(jiān)管：于洋。
放射機房監(jiān)測：邢有特殊裝備監(jiān)測：于洋。
1、組長負責落實“醫(yī)療裝備質(zhì)量與安全管理”內(nèi)容要求，建立醫(yī)療裝備質(zhì)量管理小組及制度，體現(xiàn)對全院的設備質(zhì)量全面管理。
2、醫(yī)療裝備質(zhì)量與安全管理小組至少每半年召開會議一次，遇特殊情況隨時召開，討論總結(jié)全院的醫(yī)療設備運行情況，對存有缺陷的科室發(fā)《醫(yī)療裝備質(zhì)量持續(xù)改進反饋表》，并針對所發(fā)現(xiàn)的制度和流程上存在的問題，提出改進措施，并在下一次會議中對改進措施的效果進行評價，以做到醫(yī)療裝備質(zhì)量的持續(xù)改進。
4、對各科室服務過程中不足的地方應及時改進。
5、制定全員培訓計劃，做到知識不斷更新，積極引進新技術(shù)新業(yè)務。
1.重點抓好醫(yī)療裝備核心制度的落實：醫(yī)療裝備的管理、使用、維修、裝備意外應急管理等制度。
2．加強醫(yī)療裝備質(zhì)量關鍵環(huán)節(jié)的管理。
3．加強全員質(zhì)量和安全教育，牢固樹立質(zhì)量和安全意識，提高全員質(zhì)量管理與改進的意識和參與能力，嚴格執(zhí)行《醫(yī)療設備安全管理制度與規(guī)范》。
4.設備使用監(jiān)管組每月隨機下科檢查一次，機房監(jiān)測與特殊設備監(jiān)測組每季度下科檢查一次。
5．加強全員培訓，全員“基礎理論、基本知識、基本技能”必須人人達標。
6、按照中華人民共和國《放射性同位素與射線裝置放射防護條例》有關規(guī)定，實行許可登記制度，醫(yī)院內(nèi)有放射性同位素與射線裝置的科室必須向醫(yī)院上級主管部門申請許可證。甲、乙類大型醫(yī)用設備必須辦理大型醫(yī)療設備配置許可證。
7、醫(yī)院所有醫(yī)療設備必須由廠家專業(yè)技術(shù)人員進行安裝、調(diào)試或計量，驗收合格后方可投入使用。
8、醫(yī)療設備的操作人員應由廠家進行專業(yè)培訓后方可上機操作，大型醫(yī)療設備的操作人員須持上崗證，并嚴格按照每臺醫(yī)療設備操作規(guī)程執(zhí)行。
質(zhì)量與安全管理的心得篇五
1、項目經(jīng)理部技術(shù)負責人主要負責質(zhì)檢部的領導，實行質(zhì)量制度“一票否決權(quán)”，在質(zhì)量與進度發(fā)生矛盾時，以質(zhì)量為先的原則。
2、實行全面的質(zhì)量管理，成立崗位班組的qc小組，開展qc活動，使質(zhì)量進一步提高。
3、對主要崗位安排專人持證上崗，并保證人員相對穩(wěn)定。
4、加強原材料的管理工作和檢查工作，設立專人進行驗收，為保證原材料進場符合要求。
5、對于運到場地的不合格材料要及時清除出場，做到不合格材料工地不過夜。
6、建立質(zhì)量自檢、互檢、專業(yè)檢查相結(jié)合制度，工地質(zhì)檢員、工程負責人及監(jiān)理方代表檢查并確定質(zhì)量等級。
7、堅持每一項工序簽字、驗收制度，上道工序未經(jīng)驗收，不得進行下道工序的施工。
1、項目經(jīng)理、專（兼）職安全員必須經(jīng)過安全培訓，取得安全管理合格證書。
2、堅決貫徹管生產(chǎn)必須管安全的原則。健全安全管理網(wǎng)絡，設立安全生產(chǎn)領導委員會（小組）和專（兼）職安全員。
3、職工上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓。
4、安全設施不齊全、人身安全無保障時，嚴禁冒險作業(yè)、違章作業(yè)。
5、嚴禁危害生命安全和身體健康的行為發(fā)生。
6、未經(jīng)“三級”安全教育、崗位安全規(guī)程教育和安全考試，或安全考試不合格，不準上崗。
7、職工必須自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動紀律，不得違章作業(yè)。上班前不準喝酒，上班時不準打鬧，不準擅離工作崗位。
8、飲酒后，不準進入施工工地，不準操作施工機械，不準駕駛?cè)魏螜C動車輛。
9、對施工現(xiàn)場附近的溝、坑、老井、河道及高、低壓輸電線路等危險處，應安裝必要的安全防護設施和安全警示標志。
10、嚴禁隨意拆除、移動或損壞安全防護措施、裝置、設施及安全標志、安全警示牌、操作標記牌等。
11、安裝拆卸應有專人統(tǒng)一指揮，明確分工，互相配合，協(xié)調(diào)操作。
12、機械設備的安全防護設施必須齊全，技術(shù)性能良好，裸露的旋轉(zhuǎn)和傳動部位（齒輪、萬向軸、皮帶、鏈條、軸頭等）必須安裝牢固的防護罩。
13、安裝、維修或拆除臨時用電設施必須由電工完成，電工必須經(jīng)培訓并經(jīng)考核合格方可上崗，嚴禁無證人員進行電氣操作。
14、作業(yè)時必須按規(guī)定穿戴和配備相應的勞動保護用品，并檢查電氣裝置和保護設施是否完好，嚴禁設備帶“病”運轉(zhuǎn)。
15、網(wǎng)架吊裝時，應注意被吊工作物的重量及使用鋼絲繩的允許荷載力，并向吊機指揮人員說明吊運的目的地，并事先清理目的`地周圍的障礙物。
16。吊裝工作就位時，應注意安裝人員的手和腳，要做到穩(wěn)、準。
17、高空安裝工作時，要系好安全帶、扣好保險扣，工作高空就位后要有臨時固定措施，各類工具、材料、配件應采取防止高處墜落的安全措施。
18、使用油泵千斤頂要注意壓力負荷，要墊平放直。
19、使用撬棒注意放穩(wěn)和力的支點，防止滑脫、彈出滑脫、彈擊傷人，多人操作時要注意齊心協(xié)調(diào)。
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20xx年xx月xx日
質(zhì)量與安全管理的心得篇六
第一條：為了加強施工現(xiàn)場管理，保障施工順利進行，特制定本辦法。
第二條：本辦法所稱工程施工現(xiàn)場，指該工程土建、設備安裝、市政雨污水管道及道路、管線敷設、場區(qū)環(huán)境布置綠化及材料等施工活動所占用的施工場地。
第三條：任何與本工程有關的施工單位和個人，都必須遵守本辦法。
第四條：本管理辦法解釋權(quán)歸河南開心一方置地集團有限公司負責。
第五條：制定本辦法的主要依據(jù)：工程建設條例、建筑法、現(xiàn)場施工及驗收規(guī)范、現(xiàn)行安全、文明施工標準和現(xiàn)行安全用電規(guī)范等。
第六條：建設單位在現(xiàn)場委托一名（或若干名）駐工地代表；施工單位應當固定項目經(jīng)理，施工過程中不得更換。項目經(jīng)理每月在施工現(xiàn)場不得少于25個工作日。
第七條：施工單位項目部經(jīng)理全面負責施工過程中的現(xiàn)場管理，建立現(xiàn)場管理制度，責任制度，并組織實施。
第八條：施工單位必須編制承包工程的施工組織設計或施工技術(shù)措施；施工組織設計經(jīng)過內(nèi)部審批后，報項目監(jiān)理部審批認可，再上報建設單位，然后組織施工。
第九條：施工單位必須根據(jù)施工現(xiàn)場需要配有專職質(zhì)檢員、安全員。
第十條：各施工單位必須按審批的施工組織設計進行施工，需進行較大修改時，必須經(jīng)建設單位、項目監(jiān)理部同意。
第十一條：施工單位應貫徹安全、文明施工的要求，推行現(xiàn)代管理辦法，科學組織施工，做好施工現(xiàn)場的各項管理工作。
第十二條：施工單位應按照批準的施工總平面布置圖設置各項臨時設施。堆放大宗材料、成品、半成品和機具設備，不得侵占場內(nèi)道路及安全防護等設施，不得危害基坑安全等。
第十三條：施工現(xiàn)場必須設置明顯的施工標牌、施工警示牌，標明工程名稱、建設單位、設計單位、監(jiān)理單位、施工單位及各單位項目負責人等內(nèi)容。施工單位負責施工標牌的制作和保護工作。
第十四條：施工現(xiàn)場的主要管理人員，在施工現(xiàn)場應當佩戴胸卡，以表明身份。
第十五條：施工現(xiàn)場的用電線路、用電設施的安裝和使用必須符合《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范》（jgj46―88）的要求，嚴禁任意拉線接電。
第十六條：施工機械進場必須經(jīng)過安全檢查，并向甲方及監(jiān)理履行報驗程序，經(jīng)驗證合格并經(jīng)主管部門驗收后方能使用。施工機械操作人員必須按規(guī)定持證上崗，嚴禁無證人員上崗操作。
第十七條：施工單位應隨時清理建筑垃圾，保持場容場貌整潔。
第十八條：施工單位必須執(zhí)行國家有關安全生產(chǎn)和勞動保護的規(guī)范，建立安全生產(chǎn)責任制，進行安全交底，每日安全教育和安全宣傳。施工現(xiàn)場的各種安全設施和勞動保護器具，必須定期進行檢查和維修，及時消除隱患，保證其安全有效。
第十九條：施工單位應做好現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作，采取必要的防盜措施，在現(xiàn)場周邊設立保護措施。非施工人員不準擅自進入施工現(xiàn)場。
第二十條：施工單位應當嚴格依照《中華人民共和國國消防條例》的規(guī)定，建立和執(zhí)行防火管理制度，設置符合要求的消防設施，并保持完好的備用狀態(tài)。
第二十二條：各施工單位必須建立安全生產(chǎn)責任制，編制施工組織設計時要有完善的安全技術(shù)措施。
第二十三條：特殊工種要經(jīng)過培訓持證上崗，特殊工種人員資質(zhì)要向甲方和監(jiān)理報審，不合格、不稱職人員監(jiān)理有權(quán)清退出場。
第二十四條：施工現(xiàn)場要設置醒目的安全標志、警示牌，建立班前安全交底制度，杜絕違章指揮、違章作業(yè)。
第二十五條：發(fā)生安全事故，施工單位必須報甲方、監(jiān)理按照“三不放過”原則（不查清事故原因不放過；不查清事故責任人不放過；不使有關人員受到教育不放過）進行處理，并按照有關規(guī)定上報有關部門。
第二十六條：腳手架搭設必須牢固，安全可靠。
1、立桿地面要夯實，并要底部放置底座或墊木；
2、腳手架要按規(guī)定與建筑物拉結(jié)牢靠，并設防護欄桿和掛安全網(wǎng)；
3、腳手架必須滿鋪并固定牢靠，不得有探頭板；
4、腳手架的搭設和拆除均要有安全措施，并報甲方、監(jiān)理審核，腳手架搭設完畢后，要向甲方、監(jiān)理單位報驗，驗收合格后方準使用。
第二十七條：做好溝槽開挖、化糞池開挖基坑的安全圍護工作及安全巡查工作，現(xiàn)場必須有專職安全員。
第二十八條：施工用電要求：
2、臨時線路必須采用四線五相制架空或地埋敷設，并要求簡捷；
3、必須做到“一機一閘一保護”，并要求刀閘器件完備無缺損；
5、不準亂接亂拉線路，更不準使用電爐等違反安全規(guī)定的電器。
第二十九條：施工機具的安全操作必須執(zhí)行《建筑機械使用安全技術(shù)規(guī)程》（jgj33―86）的規(guī)定，專人持證上崗操作，并懸掛操作規(guī)程牌，電動機械要有良好的接地裝置；電鋸、鋼筋機械要有防護罩。
第三十條：施工中使用電弧焊、氣焊、氣割時要制定安全措施，防火措施，經(jīng)批準后執(zhí)行。
第三十一條：質(zhì)量罰則：由建設單位、監(jiān)理單位組織不定期的質(zhì)量檢查，對檢查出的質(zhì)量問題按以下標準進行經(jīng)濟處罰：
1、施工單位資質(zhì)、施工單位項目組織機構(gòu)、施工組織設計（或施工方案）、總進度計劃、開工報告、施工總平面布置圖和其他必須報批的技術(shù)資料等未在規(guī)定的時間內(nèi)上報的，責令補報并經(jīng)濟處罰100~500元。
2、對于已批準的施工組織設計，其編制內(nèi)容不得隨意更改，如更改需重新上報批準后方準執(zhí)行，否則每更改一項罰500~1000元。
3、對于已批準的施工單位項目部組織機構(gòu)，其管理人員包括項目經(jīng)理不得隨意更改，并保證其工作時間每月25個工作日以上，否則缺一天罰200元。
4、使用的砂漿、混凝土、外加劑等無試驗配合比即進行施工的，責令返工并每次罰款200元。
7、所有進場材料及設備未隨帶質(zhì)量證明、合格證和檢驗報告或不全、內(nèi)容不符，未經(jīng)驗收合格，一律不準進場，否則每發(fā)現(xiàn)一次罰款500~1000元。
8、凡以欺瞞手段進入現(xiàn)場的進場材料及設備，一經(jīng)查實將給予重罰。
9、使用的原材料未按規(guī)定見證取樣、復試，未經(jīng)報驗即投入使用的，責令改正并每次罰款200~1000元。對于未按設計圖紙和建設方提出的使用要求采購，購進并使用假冒偽劣材料、設備的，應責令馬上拆除并清理出場地且返工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款1000~5000元。（詳見：材料進場驗收流程）
10、進場的施工機械設備不完好或未報驗的，責令退場或補報，每次罰款500元。
11、施工中發(fā)現(xiàn)明顯的偷工減料時，責令改正每次罰款1000~10000元。
13、施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)違反國家和地方的法律、法規(guī)、標準、規(guī)范和規(guī)定，違反監(jiān)理正常的工作程序，通知整改并罰款200~500元，情節(jié)嚴重的通知停工整改罰款1000~20xx元。
14、主要工序作業(yè)和隱蔽工程未按有關規(guī)定及時報驗，未經(jīng)交叉驗收確認就進行下道工序施工的，所進行施工內(nèi)容不予認可，所需檢查鑒定或返工作業(yè)發(fā)生費用由施工方負責，并罰款20xx元。（詳見：主要工序、隱蔽驗收流程圖）
15、施工中各道工序未經(jīng)交叉驗收認可，即進行下道工序施工的，責令改正并每次罰款50~200元。（詳見：檢驗批質(zhì)量驗收流程圖）
16、白天及晚上加班施工時，施工單位現(xiàn)場管理人員不得有斷崗，脫崗現(xiàn)象，每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。
17、施工方未建立質(zhì)量自檢、互檢、專職檢驗的三級檢驗制度，在報驗后發(fā)現(xiàn)施工方未進行預檢，工程存在明顯不符合設計和規(guī)范要求的情況，應責令施工方重新進行預檢，每次罰款200~1000元。
18、施工中出現(xiàn)其他不規(guī)范施工和質(zhì)量問題，可參考上述條款執(zhí)行200~1000元罰款處理。
19、對于鋼筋工程，每發(fā)現(xiàn)一處未按照設計要求及規(guī)范要求施工處罰500元。處罰較重
20、對施工過程中形成的產(chǎn)品未能進行有效保護，對質(zhì)量造成影響的，應責令進行整改并罰款500~1000元。
21、要求返工拒不執(zhí)行或執(zhí)行不徹底的工程不予計價。
22、施工中其他不按照施工合同、施工組織設計、設計圖紙、規(guī)范、進度計劃等要求施工的，視情況每次罰款20xx~10000元。
第三十二條：進度罰則
1、未按規(guī)定的時間、要求上報總進度計劃、月進度計劃、周進度計劃或內(nèi)容不全、前后計劃不符、與實際完成情況不符的，處罰200元。（項目開工前上報總進度計劃、每周六例會上報周計劃、每月25日前上報月計劃要求注明計劃與實際完成情況對比）
2、施工單位未按計劃完成施工任務，工期明顯滯后的，無有效整改措施和方案，視情況罰款500~1000元。
3、工程延誤時，施工單位必須按要求及時修改計劃，總工期拖后時，按施工合同有關條款執(zhí)行。
4、無特殊原因造成周計劃延誤的`，每延誤工期一天罰款100元，并采取措施挽回工期；無特殊原因造成月施工進度計劃工期延誤的，每延誤一天罰款1000元。
5、協(xié)調(diào)好與各種配套施工單位人員的關系，因施工進度緩慢、滯后，造成其他配套施工單位無法施工，除承擔經(jīng)濟賠償外，每延誤一天罰款500元。
6、若月進度趕上當月周計劃延誤造成的罰款歸還，總進度按時完成所有進度罰款歸還，對其他施工單位造成損失的罰款除外。
7、確保工程高峰期間與農(nóng)忙期間，施工人員數(shù)量能滿足工程進度需要，如造成人員數(shù)量不能滿足施工進度的，處以每天1000元處罰。
第三十三條：成本控制
工程量變更簽證
當出現(xiàn)合同約定的工程量變更時，施工方必須在事發(fā)后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部等相關部門辦理相關簽證，否則工程部將不再辦理相關簽證。
資金計劃
各項目部必須在每月25日前上報下月資金使用計劃，要求計劃準確，未按時上報的視為放棄由此造成的工程款延付后果自負，我方將嚴格按照上報資金計劃進行控制，對資金計劃上報后未按時完成節(jié)點的由項目部承擔該筆資金利息。
第三十四條：合同管理
1、設計變更、洽商
所有工程變更必須征得監(jiān)理單位、建設單位同意后，辦理設計變更、洽商手續(xù)并經(jīng)建設單位、監(jiān)理單位、設計單位共同簽認生效后方可實施。否則相應工程不予認可，由此產(chǎn)生的返修或返工費用由施工方負責，并處經(jīng)濟罰款20xx元。
2、索賠管理
當出現(xiàn)合同約定的索賠事件時，施工方必須在事后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部辦理相關簽證，否則監(jiān)理部將不再辦理相關簽證。
3、延期管理
當發(fā)生合同約定的意外情況需要申請工期順延時，施工方必須在事發(fā)后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部、建設單位辦理相關簽證，否則監(jiān)理部、建設單位將不再辦理相關簽證。
第三十五條：安全施工罰則
1、未編制安全專項施工方案或不按照安全方案施工者，視情況罰款500~1000元。
2、特殊工種要執(zhí)證上崗，無證上崗操作者，沒發(fā)現(xiàn)一次罰款200~500元。
3、開挖的溝槽和化糞池開挖的基坑未進行安全圍護，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的，罰款200~500元。
4、臨時用電必須符合安全用電要求，若發(fā)現(xiàn)不符合安全用電要求的，施工單位必須當日整改并處以200~1000元罰款。
5、認真執(zhí)行主管部門頒發(fā)的現(xiàn)場文明施工規(guī)定，定期組織現(xiàn)場安全、文明施工檢查，對于施工人員習慣性違規(guī)（如不按規(guī)定佩戴安全帽、安全帶；施工現(xiàn)場穿拖鞋、隨地大小便等），發(fā)現(xiàn)一人次罰款50元。
7、施工單位對進場的工人必須進行安全、文明教育，每發(fā)現(xiàn)一次未按要求進行安全文明施工的處罰100~500元。
8、各種機械設備未及時報驗，視情況處罰500~20xx元。
9、其他不符合安全文明施工者，視情況處罰100~20xx元。
第三十六條：制度與其他罰則：
1、不服從工程部、監(jiān)理部管理的，視情況處罰500~5000元；威脅、打擊、報復工程部人員、監(jiān)理人員的視情況處罰500~10000元，并保留向司法機關的申述權(quán)。
2、工程部、監(jiān)理部下發(fā)的其他指令，施工單位不執(zhí)行或執(zhí)行不力者，視情況處罰500~1000元。
3、檢查整改通知不按時回復者，處罰100元；整改通知中提出的問題，施工單位不整改或整改不積極者以及弄虛作假者，處罰500~20xx元。
4、各項資料須及時上報，逾期不上報者，視情況處罰50~500元。
5、所有管理人員必須24小時開機，保證通訊暢通，每發(fā)生一次聯(lián)系不上者罰款100元。
6、通知的各種會議和例會，各方應按時派人參加，會議指定參加人員不提前請假，無故不到會，每人次罰款200元；參加會議人員無正當理由遲到（5分鐘）或早退（5分鐘）者，每人次罰款50元，超出5分鐘每人次罰款100元。會議期間手機響鈴者，每人次罰款50元。
7、故意刁難、不配合分包單位施工的，視情況處罰500~1000元。
8、凡是受到建設行政主管部門安全、質(zhì)量批評處罰的工程，將承擔由此引發(fā)的一切責任。并根據(jù)實際情況處以不低于10000元罰金。
9、對施工單位開出的處罰（考核）單，施工單位須上繳現(xiàn)金。如有疑義可提出申訴但不得拒領罰單。拒領罰單或不交現(xiàn)金者，處罰單將轉(zhuǎn)財務部雙倍扣除。
1、以上條款與建設單位的其他相關規(guī)定相矛盾者，以建設單位的規(guī)定為準。
2、此管理辦法從下發(fā)之日起開始實施。
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20xx年xx月xx日
質(zhì)量與安全管理的心得篇七
總包單位：(以下簡稱甲方)。
分包單位：(以下簡稱乙方)。
為加強施工現(xiàn)場安全管理，保護職工的人身安全、健康和國家財產(chǎn)，保護施工現(xiàn)場的順利進行，依據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國建筑法》、《建筑安裝工程承包合同條例》等一系列標準規(guī)程，雙方就本工程施工安全生產(chǎn)達成如下協(xié)議：
雙方應共同遵守《安全生產(chǎn)許可證條例》、《建設工程安全管理條例》、《安全生產(chǎn)法》、《勞動法》等一系列有關安全生產(chǎn)的法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行建設部標準jgj59—99《建筑安全施工檢查標準》等一系列標準規(guī)程。為貫徹“安全第一，預防為主”的方針，根據(jù)國家現(xiàn)行的有關法律、法規(guī)以及湖北省、武漢市地方有關規(guī)定，為明確雙方的安全生產(chǎn)責任，確保施工安全，特鑒訂本安全管理協(xié)議。
第一條分包基本情況。
1.工程概況：
工程名稱：
工程地點：
2.分包內(nèi)容(范圍)：
3.工期：
工程項目施工期限：——年——月——日至——年——月——日。
第二條雙方共同遵守的內(nèi)容。
1、甲乙雙方必須認真貫徹國家、湖北省、武漢市和上級勞動保護、安全生產(chǎn)主管部門頒發(fā)的有關安全生產(chǎn)、消防工作的方針、政策，執(zhí)行有關勞動保護法規(guī)、條例和規(guī)定。
2、甲方雙方都應有安全管理組織體制，包括抓安全生產(chǎn)領導、各級專職和兼職的安全干部，應有安全操作規(guī)程。
3、根據(jù)工程項目內(nèi)容和特點，甲乙雙方應做好安全技術(shù)交底，并有交底的書面材料。施工期間，乙方指派史國保同志負責本工程項目的有關安全、防火及其它工作;甲方指派周五兵同志負責聯(lián)系、檢查督促乙方執(zhí)行有關安全、防火規(guī)定及施工過程;甲乙雙方應經(jīng)常聯(lián)系，相互協(xié)助檢查和處理工程施工中有關安全、防火工作，共同預防事故的發(fā)生。
4、甲乙雙方的有關領導必須認真對本單位職工進行安全生產(chǎn)制度及安全技術(shù)知識教育，增強法制觀念，提高職工的安全生產(chǎn)思想意識和自我保護能力，督促職工自覺遵守安全生產(chǎn)紀錄、制度和法規(guī)。
第三條甲方的負責和義務。
1.對乙方進場施工人員開展經(jīng)常性安全教育活動，及時宣傳、貫徹企業(yè)和上級安全生產(chǎn)、文明施工、勞動保護等方面的制度與規(guī)定。
2.各級安全部門和人員對安全實行監(jiān)督檢查。遇有重大危險隱患有權(quán)指令停工，限期整改。對違章者、事故責任者有處罰權(quán)。
3.公司各級工程管理部門，對不服從安全管理或連續(xù)發(fā)生事故的分包單位，有權(quán)終止勞務合同，其損失由分包單位負責。
4.負責檢查安全措施的落實情況，對盲目施工和損失安全設施的進行教育或處罰，直至清退。
第四條乙方的負責和義務。
1.乙方在簽訂安全協(xié)議后，應自覺地向暫住地的公安、派出所機構(gòu)辦理暫住登記手續(xù)，并向江岸區(qū)(縣)城建辦(建設局)安監(jiān)站、勞動局勞動保護檢察部門辦理施工登記手續(xù)。
2.乙方應在施工前向甲方提供《營業(yè)執(zhí)照》、《資質(zhì)證書》、《稅務登記證》、《組織機構(gòu)代碼證》、《安全生產(chǎn)許可證》、建設行政主管部門備案登記證明和前三年因工傷亡事故記錄的安全資質(zhì)證明資料。
3.乙方應明確本單位各級人員的安全生產(chǎn)責任，同時配齊專職或兼職安全員(50人以上設專職安全員至少1人，50人以下設兼職安全員至少1人)，認真履行各級人員的安全生產(chǎn)職責。
4.乙方應根據(jù)工程特點，合理安排身體素質(zhì)、技術(shù)水平、安全意識都符合要求的人員上崗，嚴禁使用童工。
5.乙方必須為施工人員提供符合國家標準或行業(yè)標準的勞動防護用品，并監(jiān)督、教育施工人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。
6.乙方要組織施工班組積極開展班組周安全活動和班前安全活動，加強安全教育，提高職工安全意識和勞動保護技能，保證所有員工具備必要的安全生產(chǎn)知識。
7.乙方不得私自破壞甲方提供的各類安全防護設施，確因施工需要拆除的防護設施，必須經(jīng)甲方項目部安全員同意后方可拆除，在下班前應將防護設施恢復。
8.乙方應嚴格按照施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)程(jgj46—20__)要求正確用電。必須嚴格按照甲方指定的電源正確使用，且應嚴格按照三相五線制(tn—s)的規(guī)定用電，不得違反“三級配電、三級保護”，“一機、一閘、一漏、一箱”的用電規(guī)定。
9.乙方不得違章指揮或強令工人冒險作業(yè)，也不能強迫工人連續(xù)作業(yè)太長時間，并且應按照有關規(guī)定做好職工的勞動保護工作，同時做好季節(jié)性的安全防護工作。
10.對甲方人員違章指揮或可能危及人身安全、財產(chǎn)損失的指揮，乙方有權(quán)拒絕。
11.特種作業(yè)必須執(zhí)行國家制定的《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓考核管理辦法》，經(jīng)省、市、地區(qū)的特種作業(yè)安全技術(shù)考核站培訓考核后持證上崗，并按規(guī)定定期審證;中、小型機械的操作人員必須按規(guī)定做到“定機定人”和持證操作;起重吊裝作業(yè)人員必須遵守“十不吊”規(guī)定，嚴禁違章、無證操作;嚴禁不懂電器、機械設備的人，擅自操作使用電器、機械設備。
12.進場人員須符合用工條件及總包方使用要求，所報人員名冊應與實際相符，不得擅自更換。人員需調(diào)換時，應提前通知總包方，經(jīng)同意后辦理有關手續(xù)，嚴禁私招亂雇。
13.認真落實安全技術(shù)交底，并依據(jù)作業(yè)環(huán)境進行有針對性的二次安全交底，教育施工人員嚴格遵守操作規(guī)程和安全管理制度，正確使用勞動保護用品，提高自我保護能力。
14.服從總包方管理，對違章和隱患問題接受經(jīng)濟處罰，按時交納罰金，并根據(jù)問題的具體情況采取整改措施。
15.對總包方不安全、不文明的指令有權(quán)拒絕，在危及人生及設備安全時，有權(quán)采取停工措施，要求總包方提供符合安全生產(chǎn)的條件和安全措施。
1、施工前，乙方應組織召開管理、施工人員安全生產(chǎn)教育會議，并通知甲方委托有關人員出席會議，介紹施工有關安全、防火等規(guī)章制度及要求;乙方在施工期間，必須嚴格遵守甲方安全生產(chǎn)、防火管理的各項規(guī)章制度;接受甲方檢查、指導，雙方應督促施工人員嚴格遵守、認真執(zhí)行。
2、在生產(chǎn)操作過程中的個人防護用品，由分包方自理，甲、乙雙方都應督促施工現(xiàn)場人員自覺穿、戴好防護用品。在施工過程中，乙方需要甲方派員協(xié)助施工，應向甲方提交申請報告，經(jīng)甲方批準后派員協(xié)助，乙方對甲方派出人員進行安全教育后，才能允其上崗，并對安全負責。
3、甲乙雙方的人員，對施工現(xiàn)場的安全保護設施、安全標志和警告牌均不得擅自拆除、變動。如確實需要拆除變動的，必須經(jīng)工地施工負責人和甲乙雙方指派的安全管理人員的同意，并采取必要的、可靠的安全措施后方能拆除。任何一方人員，擅自拆除所造成的后果，均由該方人員及其單位負責。
4、甲乙雙方必須嚴格執(zhí)行各類防火防爆制度，易燃易爆場所嚴禁吸煙及動用明火，消防器材不準挪作他用。電焊、氣割作業(yè)應按規(guī)定辦理動火審批手續(xù)，嚴格遵守“十不燒”規(guī)定，嚴禁使用電爐。冬季施工如必須采用明火加熱的防凍措施時，應取得防火主管部門同意，落實防火，防中毒措施，并指派專人值班。
5、貫徹“先訂合同后施工”的原則。甲方不得指派乙方人員從事合同以外的施工任務，乙方應拒絕合同外的施工任務，否則由此造成的一切后果均由擅自方負責。
第六條安全事故處理。
2.分包方發(fā)生傷亡事故后，不分負責屬于哪一方，其傷者的具體善后工作均由分包方負責安排和處理。
3.發(fā)生死亡、重傷事故，無論其責任屬于哪一方，均由總包單位統(tǒng)一報告。
第七條爭議。
在本協(xié)議執(zhí)行期內(nèi)，若發(fā)生爭議或糾紛首先由雙方協(xié)商解決，無法達成一致時在工程所在地勞動管理部門申請仲裁或有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟直至最高人民法院。
第八條其它。
本協(xié)議壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。本協(xié)議作為合同正本的附件經(jīng)雙方簽字、蓋章生效，甲、乙雙方必須嚴格執(zhí)行，由于違反本協(xié)議而造成傷亡事故，由違約方承擔一切損失。
甲方代表：簽字(蓋章)乙方代表：簽字(蓋章)。
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
年月日年月日。
質(zhì)量與安全管理的心得篇八
姓名
性別：男
出生年月：1984-9-17
民族：漢族
最高學歷：本科
現(xiàn)居住地：河北省-保定市
工作年限：一年
求職意向
應聘類型：全職
期望工作地區(qū)：石家莊市,保定市,北京市,上海市
期望月薪：面議
專長描述
熟練掌握各種特種設備相關設計、制造、安裝調(diào)試使用及無損檢測知識;
熟悉各類安全管理、安全評價相關法規(guī)法律知識及相關的規(guī)范;
熟悉ehs，oshms體系的持續(xù)改進，進行“計劃、實施、監(jiān)測、評審”活動;
獲得由河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的'iso9000：質(zhì)量體系認證內(nèi)審員資格證書。
工作經(jīng)歷
it技能
技能描述：計算機操作能力：熟悉cad制圖軟件,熟練操作office系列辦公軟件及internet應用;熟練使用c語言操作系統(tǒng)。已獲得國家計算機一級考試證書，并且在國家二級(c語言)考試中取得不錯的成績。
語言技能
外語：英語聽、說、讀、寫、譯，口語熟練，并且已經(jīng)通過國家英語四級考試(四級：453;六級：403)
培訓記錄
所獲證書名稱：iso9000：2000質(zhì)量體系認證內(nèi)審員資格
培訓詳細描述：20獲得由河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的iso9000：2000質(zhì)量體系認證內(nèi)審員資格證書。
自我評價
在校期間我一直努力學習專業(yè)技能，并積極參加學校的各種實踐實習?，F(xiàn)已熟練掌握安全工程專業(yè)的各種專業(yè)技能，熟悉特種設備安全法律法規(guī)，特種設備安全監(jiān)察與安全管理、評估，熟悉各種無損檢測設備對工件進行無損探傷檢測的使用方法，以及ehs，oshms等認證體系的基本知識。
對工作認真負責，辦事穩(wěn)重，對事情把握得比較好。中性雙重的性格，會很好地控制自己的情緒。喜歡交際，能夠很好地好與同事，朋友和睦相處。喜歡運動(籃球，長跑等)，聽歌，下象棋，看書。
質(zhì)量與安全管理的心得篇九
堅持科學發(fā)展、安全發(fā)展，堅持安全第一、預防為主、綜合治理，全面貫徹落實《安全生產(chǎn)法》，全面落實安全生產(chǎn)責任制，強化企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，健全安全生產(chǎn)監(jiān)管體制，加大投入，夯實基礎，深化整治，強化監(jiān)管，嚴格執(zhí)法，使安全生產(chǎn)工作逐步走向法制化、規(guī)范化、制度化的軌道，堅決杜絕重特大事故，遏制本文來源于文秘站一般事故，努力實現(xiàn)上級下達的安全生產(chǎn)控制指標，促進工業(yè)絲車間安全生產(chǎn)狀況進一步穩(wěn)定提高，不斷開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面。
1、堅決杜絕各類重特大事故，杜絕車間內(nèi)安全隱患造成的死亡事故。全面實現(xiàn)上級下達我縣安全生產(chǎn)控制指標。
2、進一步落實安全生產(chǎn)工作責任制，保障車間對安全生產(chǎn)工作的投入，建立健全各班組安全生產(chǎn)監(jiān)督管理機構(gòu)，堅決杜絕各崗位和高危場所漏管現(xiàn)象發(fā)生。
3、嚴格落實企業(yè)安全生產(chǎn)管理主體責任。穩(wěn)步推進職業(yè)安全健康管理體系建設，防治職業(yè)病，保障企業(yè)職工健康安全。
4、切實加強生產(chǎn)安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員（兼職工種）、各崗位從業(yè)人員培訓工作，確保培訓率達100。
5、繼續(xù)深化高溫高壓危險化學品聯(lián)苯、氮氣；特種設備牽伸卷繞機、電切絲刀、行車、電動葫蘆；消防預防等安全專項整治。車間內(nèi)無非法運行設備，無違章操作，無無證上崗，無無證臨時施工。
6、認真做好ssp紡絲樓防火工作，不發(fā)生火災死亡事故。
7、進一步健全全縣重特大事故應急救援體系，規(guī)范安全生產(chǎn)信息管理，安全生產(chǎn)信息報告及時、準確，無瞞報、漏報、謊報、遲報現(xiàn)象。
（一）強化工作領導，落實工作責任
全面加強對安全生產(chǎn)工作的領導。要將安全生產(chǎn)工作納入車間和班組發(fā)展計劃。要采取各種有效措施，保障安全生產(chǎn)投入，保障各項安全生產(chǎn)工作的正常開展。主要領導要主持召開安全生產(chǎn)專題會議，要親自研究部署安全生產(chǎn)工作，解決安全生產(chǎn)工作中的突出問題并切實加強對各項安全生產(chǎn)工作的領導。
實行“屬地管理”和“崗位管理”雙重責任制。全面推行安全生產(chǎn)責任制，把安全生產(chǎn)責任落實到班組、個人。要把安全生產(chǎn)作為班組考核重要內(nèi)容，將考核結(jié)果納入班組十星級評比中。
嚴格安全生產(chǎn)工作年度目標管理制度。按雙重責任制進行雙重考核，對完成年度安全工作目標的先進班組給予表彰獎勵，對考核不達標的班組實行一票否決和給予經(jīng)濟處罰。
年初，各班組必須向車間簽訂安全生產(chǎn)工作責任書；并將安全生產(chǎn)各項指標進行層層分解，層層簽訂安全工作責任書，認真組織考核，嚴格兌現(xiàn)獎懲。
全面加強安監(jiān)工作機構(gòu)建設。各班組配備一名以上專職的安監(jiān)員，建立一套完善的日常工作制度和工作檔案，列支一定數(shù)額的安監(jiān)工作專項經(jīng)費，確保運轉(zhuǎn)正常，確保監(jiān)管有力。
（二）強化日常監(jiān)管，狠抓隱患治理。
嚴格遵守高危行業(yè)安全許可證制度，嚴把源頭關、準入關。確保辦證率達到100。
嚴格執(zhí)行“日日檢查”制度。各班組每日必須進行一次安全生產(chǎn)檢查。對安全檢查中查出的各類問題和事故隱患，要文秘站做好現(xiàn)場檢查記錄，并當場下發(fā)整改通知書，督促整改責任人認真落實整改措施，限期整改到位。對重特大事故隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應立即報告，立即采取措施，并在24小時內(nèi)以書面形式向公司。同時嚴格執(zhí)行“定人包崗，日日見面”的監(jiān)控制度。各班組，每周二前必須將本班組的安全檢查情況以及存在的重大隱患和處理措施形成書面材料報車間安全員。
進一步深化各項安全生產(chǎn)專項整治，強化隱患整改。堅持落實車間禁煙的規(guī)定，嚴禁疲勞上崗，履行佩戴勞保用品義務及消防安全等方面的安全生產(chǎn)專項整治，作為整頓規(guī)范車間質(zhì)量管理一項重要任務，堅持不懈地勤抓下去。要切實強化專項整治中的隱患整改工作，建立隱患整改責任機制，確保整治工作取得實效。
（三）強化基礎，全面落實班組主體責任。
逐步推廣班組安全信用等級管理制度，建立班組安全生產(chǎn)評先評優(yōu)管理機制。在卷繞，紡絲，上料，包裝逐步推廣安全質(zhì)量標準化建設活動，將工作中各方面、各環(huán)節(jié)、各過程的安全質(zhì)量行為納入制度化管理。切實加大對低等級安全信譽責任班組和個人的安全監(jiān)管力度。
強力推進職業(yè)安全健康管理體系建設，切實防治職業(yè)病，保障職工健康安全。每個班組和個人都有義務按規(guī)定佩戴勞動保護用品，采取切實有效的措施防治職業(yè)病，并通過自己在日常工作中的對自身行為的一點一滴注意，逐步消除職業(yè)危害。
（四）加大
宣傳教育和培訓力度，營造安全生產(chǎn)濃厚氛圍。
進一步加大安全生產(chǎn)宣傳教育力度。增強職工安全觀念、增強自我保護、逃生能力，努力營造遵紀守法、安全生產(chǎn)的良好氛圍。
加強特種作業(yè)人員監(jiān)管。確保特種作業(yè)人員持證上崗率達100。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十
前言
本規(guī)則的適用范圍是大米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范大米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理，促進大米加工企業(yè)健康發(fā)展，同時提高大米質(zhì)量，確保大米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國內(nèi)外有關行業(yè)的資料并結(jié)合我國大米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對我國大米加工企業(yè)實行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
第一章 總則
第一條 為了規(guī)范我國大米生產(chǎn)，促進大米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高大米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設、大米加工設備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條 鼓勵大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標準的最新版本。
第二章 大米產(chǎn)品定義及分類
第四條 大米是指以稻谷為原料，經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國家標準，大米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章 大米原糧收購及管理
第五條 大米加工企業(yè)應有較為固定的原糧來源，鼓勵建立本企業(yè)的原糧基地，在收購原糧時應同原糧供應單位簽訂收購合同或協(xié)議。
第六條 大米加工企業(yè)應掌握供應單位，原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條 大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無公害大米、綠色大米、有機大米應保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《ny 5115-2002 無公害食品大米》、《ny/t393-2000 綠色食品 農(nóng)藥使用準則》、《ny/t 419-2000 綠色食品 大米》、《ny 21-1986 農(nóng)藥安全使用指南》等標準要求，要通過主管部門或具有第三方認證資格的認證機構(gòu)對基地、加工或產(chǎn)品的認證，應了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運輸、儲存、加工過程中應避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應在國家收購政策的指導下，以質(zhì)論價進行收購。收購點可根據(jù)實際情況配備相應的原糧烘干、涼曬、清理設施，保證原糧的儲存安全。
第九條按《國家糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求，原糧進倉前應對倉庫進行清理、消毒、再清理，倉庫應具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風設施，配備溫度、濕度監(jiān)控設備。經(jīng)過培訓的倉管人員應按規(guī)范要求定期檢查糧情，通風降溫；倉庫主要交通道路應進行硬化處理，排水通暢。
第十條 原糧包裝不應對原料產(chǎn)生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應注意保持運輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標準的同時，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實際情況制定本企業(yè)的收購標準。加工前的原糧應符合國家收購標準要求。
第四章 產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等；按包裝防護功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營養(yǎng)強化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條 大米加工企業(yè)應參照gb/t8947-1998《復合塑料編制袋》、gb/t8946-1998《塑料編制袋》、gb 7707-1987《塑料袋》、gb 6543-1986《瓦楞紙箱》、gb 9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標準》等標準制定本單位產(chǎn)品包裝驗收標準。對于無能力檢驗的項目，可要求包裝供應商定期提供法定檢驗機構(gòu)檢驗報告。
第十四條 大米食品添加劑應符合gb 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、gb 14880-1994《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》等標準要求。對于添加到生產(chǎn)過程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水，要達到gb 5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標簽應按《食品標簽通用標準》要求，必須標注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標志和儲存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、及特殊標注內(nèi)容（如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過敏源成分的說明）。
第十六條 包裝物及添加劑的存放環(huán)境應符合gb 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對于生產(chǎn)班次領用情況應建立臺帳，使其具有可追溯性。
第五章 大米加工廠建設
第十七條 大米加工企業(yè)的建設應遵守gb 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時企業(yè)可參照聯(lián)合國食品法典委員會《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》（cac/rcp1-1969，rev.3，1997）及其附件《haccp體系及其應用導則》、各科研院所出版的糧食加工廠設計規(guī)范的相關要求。
第十八條 大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應符合以下要求：
（一）大米加工廠應建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設于受污染氣流、河流的下游；廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴散型污染源；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。
（二）廠區(qū)內(nèi)設施、設備等應易于維護、清潔，不得成為周圍環(huán)境的污染源；有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應遵守國家標準的要求。
（三）廠區(qū)空地綠化，防止塵土飛揚或積水。
（四）廠區(qū)應合理布局，各功能區(qū)域應劃分明顯；易產(chǎn)生污染的設施應處于主導風向的下風向；焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應與生產(chǎn)車間、倉庫、供水設施有一定的距離并采取防護措施。
（五）生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動物。
（六）廠區(qū)應有適當防范外來污染源、有害動物侵入的設施，如圍墻、圍欄。
（七）儲水池（塔、槽）、供水管道、器具等應采用無毒、無味、防腐的材料；供水設施出入口應有安全衛(wèi)生設施，防止有害動物和有害物質(zhì)進入導致污染；自備水源選址應距污染源（化糞池、垃圾存放場所）30米以上，且應設置衛(wèi)生防護帶并有專人負責。
第十九條 大米加工廠應符合以下要求：
（一）生產(chǎn)廠設置應包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應包括：變配電房、機修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更-衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務的必須場所。
（二）車間應按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更-衣室及洗手消毒室應與生產(chǎn)車間相連接，并設置在員工進入加工車間的入口處；車間應按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進行隔離，防止交叉污染。
（三）車間屋頂應易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉或脫落，屋頂應使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料；水、電等管線不得設置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
（四）車間的墻壁應采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應處理為弧形，以便于清洗消毒；門窗安裝應嚴密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺，如設窗臺須做成大于30度以上斜面；清潔區(qū)的對外出入口應裝設能自動關閉的`門或空氣簾幕。
（五）車間地面與排水：地面應用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度（1-1.5%），并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應有防止有害動物侵入的裝置。廢水應排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條 生產(chǎn)廠的設施
（一）供水設施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應能符合生產(chǎn)需要；自備水源水質(zhì)應符合《gb 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
（二）照明設施：廠房內(nèi)應有充足的自然采光和人工照明，光源應不至于改變食品的顏色；照明設施不應安裝在食品暴露的上方，否則應使用防爆型照明設施，防止破裂時污染食品。
（三）通風設施：清潔作業(yè)區(qū)應安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮；一般生產(chǎn)區(qū)應安裝通風設施，及時排出潮濕和污濁的空氣；在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應安裝相應排出、收集或控制的裝置；排氣口應裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動物侵入；進風口應距地面2米以上，遠離排風口和污染源，并有空氣過濾設備。
（四）洗手消毒設施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設施；在清潔作業(yè)其入口應設置鞋靴消毒池；洗手臺應使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關。
（五）更-衣室：更-衣室應設在車間入口，并獨立間隔。更-衣室應男女分設，并與洗手消毒室相鄰；更-衣室應按員工人數(shù)設置足夠數(shù)量的更-衣柜、鞋柜、更-衣鏡。
（六）廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設置洗手消毒設施，廁所應與車間相隔離；廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū)，能自動關閉；廁所應采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢；廁所應安裝有效的排氣裝置，適當照明；廁所排污管道應與車間排水管道分設，且有可靠的防臭水封。
（七）倉庫：應以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設儲藏場所，需要冷（凍）藏的要設有冷（凍）倉庫；同一原材料倉庫儲存不同性質(zhì)物品時，應適當隔離，分類分架存放；成品庫只能存放成品；倉庫的性能、結(jié)構(gòu)應能使儲藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度；倉庫應有防止有害動物侵入的裝置；倉庫應設置足夠的物品存放裝置，儲藏物品（不含原糧稻谷）應距離墻壁、地面在20㎝以上，以利于空氣流通和物品的搬運；冷（凍）倉庫應安裝可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計、溫度測定儀或溫度自動記錄儀，并安裝自動控制器或自動報警器。
第六章 大米加工設備
第二十一條 原糧初清設備包括：初清篩、風選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。
第二十二條 原糧加工清理設備包括：振動篩、去石機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。
第二十三條 礱谷及谷糙分離設備包括：礱谷機、稻殼分離機（器）、谷糙分離機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風機等。
第二十四條碾米、拋光、分級、色選設備包括：碾米機、拋光機、分級機（篩）、配米機（有配米需要）、色選機、空氣壓縮機、水過濾設施、磁選器、機、除塵器、風機、倉斗等。
第二十五條 日期打印、包裝、堆碼設備包括：包裝機、編織袋封口機、塑料袋熱封機、打捆機、日期打?。▏姶a）機等。
第七章 大米質(zhì)量管理
第二十六條 大米生產(chǎn)企業(yè)應依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗的需要配備檢驗儀器和設備。包括：
（一）基本設備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實驗礱谷機、實驗碾米機、實驗臺及實驗架等。
（二）專業(yè)檢驗設備：實驗色選機、大米品質(zhì)測定儀、米飯食味測定儀、白度計等。
第二十七條 大米生產(chǎn)企業(yè)對進廠的每批原輔料經(jīng)檢驗合格后方可使用。
第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用haccp方法管理，制定控制點的檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，對生產(chǎn)過程及半成品進行檢驗，確認其質(zhì)量合格后方可進入下道工序。
第二十九條大米加工企業(yè)應詳細制定成品的質(zhì)量標準、檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，質(zhì)量標準的下限不得低于國家標準或行業(yè)標準，檢驗方法原則上應以國家標準為準，如用非國家標準方法時應定期與國家標準方法核對。成品應逐批抽取代表樣品，實施理化檢驗、感官檢驗、外包裝檢驗。對于非常規(guī)檢驗項目和本企業(yè)無法檢驗的項目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗機構(gòu)代為檢驗。
第三十條大米加工企業(yè)應有與生產(chǎn)能力相適應的成品倉庫，經(jīng)檢驗合格的包裝成品應儲存在成品倉庫內(nèi)，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應有產(chǎn)品檢驗合格證明，并做出貨記錄，內(nèi)容包括：生產(chǎn)日期、批號、出貨時間、地點、對象、數(shù)量等，以便發(fā)現(xiàn)問題時能及時收回。
不合格產(chǎn)品應及時隔離和標識，并按規(guī)定及時處理。
第三十二條工廠應有足夠的品質(zhì)管理及檢驗人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗；產(chǎn)品質(zhì)量管理負責人應具備大專以上相關學歷或中專相關學歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗；質(zhì)量檢驗人員應具備中專以上學歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗員資格證書。
第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗部門、檢驗人員的職責權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章 大米廠衛(wèi)生管理
第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生管理
（一）廠區(qū)內(nèi)的道路應保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚塵。
（二）廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。
（三）排水系統(tǒng)應保持暢通，不得有污泥積蓄。
（四）廢棄物臨時存放地應遠離生產(chǎn)車間；盛裝廢棄物的容器應有遮蓋，防止不良氣味溢出或被風吹起，防止有害動物孳生；易腐-敗的廢棄物應及時清除，清除后的容器應及時清洗消毒。
（五）廠區(qū)內(nèi)應有防止、殺滅有害動物及昆蟲等設施。
第三十五條 廠房設施衛(wèi)生管理
（一）廠房內(nèi)各種設施應經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài)，廠房屋頂、天花板、墻壁應保持良好無破損，地面不得有積水和破損。
（二）清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應及時清理、清潔，必要時予以沖洗、消毒。
（三）燈具及管線外表等應定期清掃或洗滌。
（四）冷（凍）倉庫內(nèi)應經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。
（五）加工作業(yè)場所不得堆積非即時使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品，嚴禁存放有毒有害物品。
第三十六條 設備衛(wèi)生管理
（一）用于加工、包裝、儲運的設備及工具和生產(chǎn)用管道應及時清理、清潔、清洗、消毒。
（二）用具及設備與食品接觸的表面應定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。
（三）使用過的設備及用具等應及時徹底地清理、清潔。
（四）與食品接觸的設備及用具的清洗用水應符合gb 5749《生活飲水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
第三十七條 人員衛(wèi)生管理
（一）大米生產(chǎn)人員應有身體健康證，并定期進行個人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓。
（二）大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
（三）進入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應能蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽外，必要時應戴口罩。
（四）不得穿工作服、工作鞋進入廁所或離開生產(chǎn)加工場所。
（五）上崗前要洗手。有下列情況之一時必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無關的其它活動之后。
（六）與大米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物；有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。
（七）工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動。
（八）個人衣物應儲存在更-衣室個人專用的更-衣柜內(nèi)，個人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
（九）與生產(chǎn)無關的人員不得進入生產(chǎn)場所，參觀、來訪者應符合現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條 工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設施管理、污物管理應符合gb 14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章 產(chǎn)品出貨管理
第三十九條 產(chǎn)品出廠前應有良好的可追溯信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗人員、產(chǎn)品檢驗狀態(tài)等。
第四十條 產(chǎn)品包裝標識應符合《食品通用標簽標準》、gb 13432《特殊營養(yǎng)食品標簽》及相應產(chǎn)品標準的規(guī)定。對于標簽上的商標、認證標志、名優(yōu)標志等應嚴格遵守《商標法》及相關法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時應對運輸及防護工具進行檢查，防止產(chǎn)品二次污染及運輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運輸車輛、到貨點、接收單位等信息，使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應建立自己的售后服務體系，包括服務承諾、服務程序、服務電話、服務人員等，制定相應的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關管理辦法，確保消費者利益。
第十章 附則
第四十三條 本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負責解釋。
第四十四條 本規(guī)則自發(fā)布之日起實施。
為進一步規(guī)范高東海縣大米生產(chǎn)加工企業(yè)合法生產(chǎn)經(jīng)營，提高東海大米的質(zhì)量安全，近日，江蘇東?？h質(zhì)監(jiān)局召開了全縣大米生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管工作會議。全縣70家大米生產(chǎn)加工企業(yè)負責人參加了會議。
會上，東?？h質(zhì)監(jiān)局工作人員向企業(yè)負責人宣貫了《食品安全法》及《食品安全法實施條例》中涉及食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關制度條款的要求和食品安全管理的基本要求。還對新國標進行了宣貫，詳細講解了新、老國標的修訂差異，以及在日常生產(chǎn)中如何正確應對、適應新國標的要求。要求各生產(chǎn)加工企業(yè)要認清形勢，要繼續(xù)保持獲證時的資質(zhì)條件，按照標準要求嚴格管理，規(guī)范生產(chǎn)。同時，該局與70企業(yè)簽訂了《大米生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十一
果樹示范園既要使果農(nóng)真正受益，又要得到當?shù)卣J可。目前，全國正在進行標準果園創(chuàng)建，希望一些果樹示范園爭取到全國標準果園，得到縣、市、省至國家的認可。
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)既是保障國家糧食安全，又要保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。從糧食來講，開展了高產(chǎn)創(chuàng)建，重點解決數(shù)量問題，這是一個重要抓手。從園藝作物來講，開展標準園創(chuàng)建，重點解決質(zhì)量和效益問題，這是又一個重要抓手，開展標準果園創(chuàng)建也是解決果品質(zhì)量和效益的重要抓手。黨中央、國務院高度重視標準園創(chuàng)建工作，在去年的中央經(jīng)濟工作會議，今年中央1號文件以及的政府工作報告中，鮮明提出要大規(guī)模開展標準園創(chuàng)建，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
標準果園創(chuàng)建是提高果品質(zhì)量，保障人們消費安全的需要。開展“標準果園創(chuàng)建”，全面推進標準化生產(chǎn)，完善質(zhì)量安全管理制度，可以有效控制農(nóng)藥殘留污染，切實提高果品安全質(zhì)量，從而輻射帶動大面積果品安全質(zhì)量提高，滿足人們多元化的消費需求。
標準果園創(chuàng)建是轉(zhuǎn)變果業(yè)發(fā)展方式，保障果品有效供給的需要。開展標準果園創(chuàng)建，就是通過集成技術(shù)、集中項目、集聚要素，促進集約化生產(chǎn)，在現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)?；A上，進一步提高單產(chǎn)水平，增加總量供應，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的果品需求。
標準果園創(chuàng)建是提高果業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，增強果品競爭力的需要。開展標準果園創(chuàng)建，以農(nóng)民專業(yè)合作社或龍頭企業(yè)為載體，將分散的農(nóng)民組織起來，建立“合作社聯(lián)農(nóng)戶或企業(yè)帶農(nóng)戶”的經(jīng)營機制，提高農(nóng)民的組織化程度，逐步增強發(fā)展生產(chǎn)、開拓市場、經(jīng)營服務的能力，形成統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的果業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，做大做強一批有特色、叫得響、帶動強的果品品牌，進一步提高果業(yè)整體效益和市場競爭力。
總之，標準果園創(chuàng)建是提高果品質(zhì)量的有效手段，是轉(zhuǎn)變果業(yè)發(fā)展方式的重大舉措，是增加農(nóng)民收入的重要途徑，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然選擇，意義重大。
一、果園基地組織機構(gòu)
撫順縣美比葡萄種植專業(yè)合作社是以葡萄種植、銷售以及與其產(chǎn)經(jīng)營有關的技術(shù)信息征詢?yōu)橹饕獦I(yè)務規(guī)模的生產(chǎn)合作組織。
（一）組織機構(gòu)圖
（二）基地組織機構(gòu)職責
1、理事長：負責合作社全面管理工作，兼種植負責人。
2、副理事長：負責果園基地治理和銷售管理工作。
3、采購組：設洽購專員，負責果園基地種子、農(nóng)藥、肥料等物質(zhì)的統(tǒng)一采購。
4、技術(shù)組：
（1）設技巧總監(jiān)一名，負責果園基地全程技術(shù)監(jiān)視領導工作，包含農(nóng)藥配制、農(nóng)藥應用、肥料施用等。
（2）設植保員兩名，植保員根據(jù)實際情況管理各自轄區(qū)內(nèi)的果園種植基地，包括種植管理操作、農(nóng)藥和肥料施用、病蟲害防治等，并在全部種植管理過程中統(tǒng)一技術(shù)指導。
5、基地組：按照種植戶果園基位置置，分成基地小組。在技術(shù)總監(jiān)的技術(shù)監(jiān)督指導下，嚴厲依照植保員的技術(shù)指導要求對果園基地進行管理。
6、銷售組：負責年度銷售籌劃及方針制訂；銷售業(yè)務的推展；產(chǎn)品信息的收集及建檔；業(yè)務相關事項的推廣及督導；產(chǎn)品開發(fā)及改善的提議；合同的執(zhí)行管理；出貨業(yè)務的管理。
7、綜合組：
（1）財務組：及時、精確地實現(xiàn)合作社的月、季度本錢核算及統(tǒng)計工作，并及時、正確、完全地提交相關報表；配合合作社和相關部分進行財務估算和財務剖析；監(jiān)督其它部門的回款及付款工作；財務秘密的保密；踴躍提出合理化、可行性的改善倡議并實行相應改良運動。
（2）倉管員：農(nóng)藥、肥料、成品分辨設有專用倉庫，由專人保管，并建破詳細檔案，出入庫要嚴格登記。
二、職員培訓制度
（一）培訓制度
1、技術(shù)總監(jiān)對植保員每年進行兩次培訓，內(nèi)容包括我國和進口國農(nóng)殘新劃定、病蟲害防治、用肥施藥、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范操作等技術(shù)培訓。培訓后予以考核，資料存檔。
2、植保員對基地組所有種植戶每年進行兩次培訓，內(nèi)容包括農(nóng)藥種類、畝用量、農(nóng)藥安全使用方法、防毒用具、噴藥工具清洗、急救、剩余藥液和包裝處理方法等，確保農(nóng)藥科學合理施用，農(nóng)藥不殘留。培訓后予以考核，資料存檔。
3、植保員對基地組所有種植戶每年進行兩次培訓，內(nèi)容包括肥料種類、畝用量、使用方式、殘余肥料和包裝處理辦法等，保障迷信公道施肥。培訓后予以考核，材料存檔。
4、植保員對基地組所有種植戶每年至少進行一次培訓，內(nèi)容包括正次品采收標準、采收時間等，確保按照采收制度操作，采收產(chǎn)品合乎標準。培訓后予以考核，資料存檔。
5、理事長對農(nóng)藥、肥料保存員每年至少進行一次培訓，內(nèi)容包括農(nóng)藥常識（種類、商品名、英文名、有效成分、劑型）和肥料知識以及用處、出入庫管理等。培訓后予以考核，資料存檔。
（二）培訓方案及記錄
1、培訓內(nèi)容：
（1）良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范控制要點及葡萄種植田間管理播種操作規(guī)程；
（2）基地建設操作規(guī)程；
（3）衛(wèi)生教導(基地衛(wèi)生要求)；
（4）生產(chǎn)平安和突發(fā)事變應答辦法；
（5）環(huán)境維護規(guī)程；
（6）保險用藥技術(shù)規(guī)程。
2、培訓時間和地點：
（1）培訓時間：每年春季、秋季培訓，辦兩次培訓班，要求基地員工必須加入。
（2）培訓地點：實踐課在協(xié)作社辦公室，實際操作培訓在果園基地。
3、培訓措施：
由植保員對基地所有種植戶進行背靠背的講授，培訓后經(jīng)考察及格,方可進行操作管理，培訓的相關記錄存檔。
三、有害生物監(jiān)測與控制制度
（一）果園產(chǎn)生病蟲害種類
康貝爾葡萄抗性較強，蟲害、病害較輕。病害重要有黑痘病、褐班病。此兩種病害使用石硫合劑、波爾多液均可得到較好的掌握。
（二）監(jiān)測打算及綜合防治措施
1、在葡萄種植期間禁止套種其余作物，減少病蟲起源。
2、及時除草，預防雜草生長，不給病蟲存身的處所。
3、葡萄枝條間要有必定的空間，禁止枝條相互嚴密在一起，造成透風、透光不良而引起病害發(fā)生。
4、要將葡萄的枯枝敗葉全體肅清掉，特殊是有病蟲的枝葉。
5、在成長節(jié)令，發(fā)明有病蟲的枝、葉、果要即時剪除，并拿到別處進行深埋，避免病蟲擴散。
6、在病蟲發(fā)生季節(jié)，要采用生物農(nóng)藥，再接合人工進行防治。
7、除草要采用人工除草，禁止使用化學除草劑。
8、基地種植負責人負責察看、記錄病蟲害發(fā)生情況，并及時告訴植保員。
9、成果期不能使用任何化學藥品，能夠通過打尖、抹芽轉(zhuǎn)變基地小天氣增添通風透光恰當把持病蟲害。根據(jù)病害發(fā)生前提提前施藥節(jié)制，褐班病在多雨時節(jié)發(fā)生重大，根據(jù)年份氣象不同斟酌是否用藥。
10、全年生產(chǎn)停止，組織基地人員研究對策，針對病蟲害發(fā)生實際，選用適合藥物，控制藥殘期施藥。
11、農(nóng)藥使用應盡量減少，研討病害發(fā)生法則，采用合理農(nóng)業(yè)操作，修剪、秋季果園殘枝落葉清理，盡量使用自然礦物資殺菌劑、殺蟲劑。
四、農(nóng)用化學品使用管理制度
1、農(nóng)藥由采購專員到正規(guī)農(nóng)藥營銷商處統(tǒng)一購置。標識品名、化大名稱、含量明白，生產(chǎn)廠家三證齊全。
2、設立農(nóng)藥保管專用倉庫，農(nóng)藥及其施放器具由倉管員統(tǒng)一管理，倉庫設置要安全牢靠。
3、農(nóng)藥由植保員統(tǒng)一領用，按統(tǒng)一用藥時間發(fā)放到種植戶手中，詳細記錄領用量、領用人。
4、果園種植操作開始前，由植保員對基地所有種植戶進行農(nóng)藥培訓，包括稀釋倍數(shù)、施用方法、畝用量以及農(nóng)藥噴用工具蕩滌、安全急救等，確保種植戶可能正確施用。
5、種植戶在植保員指導下嚴格按照農(nóng)藥標準配制農(nóng)藥，并在植保員監(jiān)督下施藥。
6、農(nóng)藥施用后，種植戶將剩余農(nóng)藥空瓶及廢液送交植保員處，植保員統(tǒng)一將其退回倉庫，由倉管員對其進行銷毀處理。
7、及時懂得相干農(nóng)藥法律法規(guī)，控制我國跟入口國明令禁止使用和限度使用的農(nóng)藥品種，不得使用國度明令制止使用或成份不明的農(nóng)藥。
五、葡萄種植良好農(nóng)業(yè)操作標準
（一）康貝爾葡萄出產(chǎn)管理技術(shù)
1、建園
園地選擇土壤肥饒，排灌便利，土壤耕層80cm以上，緩坡地，平川，土壤選擇中性或偏堿性沙壤土、壤土。
2、育苗
2.1育苗方法采用扦插育苗
2.2扦插育苗是早春將儲藏的待育品種枝條經(jīng)枝條修剪生根處理、生根培育,而后扦入已預備好的平坦畦面內(nèi)培養(yǎng)育苗。
2.3增強肥水管理:前期以氮肥為主,后期以磷鉀肥為主,增進植株生長。
2.4及時去萌芽，去除接穗以下所有萌芽和副梢。
2.5及時防治病蟲害，根據(jù)病蟲害發(fā)生時間預防用藥，控制病蟲害大面積發(fā)生。
3、定植
3.1定植種類：康貝爾
3.2苗木標準：選無病毒苗木，要求植株健壯、無傷害、無檢疫性病蟲害，每株有20cm以上主側(cè)根8條以上，莖部粗度1.0cm，7-8節(jié)芽眼豐滿硬朗的一級苗。
3.3苗木籌備：種苗用3-5度石硫合劑消毒，后用abt生根粉浸根。
3.4定植時間：早春3月下旬至4月下旬。
3.6定植方法：定植時枝蔓統(tǒng)一斜向架面方向，苗木根莖高于地面5cm左右。
4、中耕除草
4.1時常用人工中耕除草。
4.2覆蓋法：免中耕除草，株行間籠罩秸桿，防止雜草，免中耕除草。
4.3生草法：行間種植三葉草等豆科類矮草，克制雜草，增長土地肥力，堅持土地團粒構(gòu)造，免中耕除草。
5、施肥
5.1秋施肥：9月下旬至10月中旬施腐熟農(nóng)家肥3-7立方。
5.2春季施肥：春天聯(lián)合枝條出土，混入有機雞糞400kg/畝，與土拌勻后填入埯內(nèi)。
5.3追肥
5.3.1萌芽前，在離植株35cm以外溝施尿素，每株200g。
5.3.2花前，在離植株40cm以外開溝施尿素400g。
5.3.3謝花后，每株施尿素300g，二胺200g。
5.3.4果實著色期，每株施二胺300g，硫酸鉀200g。
6、病蟲害防治
6.1防治準則：保持“防備為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防止為基本，倡導生物、物理防治方法。
6.2農(nóng)業(yè)防治方法
6.2.1選用抗病蟲迫-害的品種：康貝爾
6.2.2秋冬季和初春，清算果園的病僵果，病蟲枝條，病葉等病組織。
6.2.3合理密植：座果枝留6-8片葉及時剪去副梢，抹去掖芽。常常修剪保證通風透光，減少病害發(fā)生多少率。
6.3化學防治：化學防治要隔靴搔癢，留神藥劑的輪換使用和合理混用并按規(guī)定濃度使用，對化學農(nóng)藥的使用要做好嚴格、標準的記錄。
6.4禁止使用我國和進口國果品生產(chǎn)禁用的農(nóng)藥。
6.5提倡使用礦物源農(nóng)藥和動物源農(nóng)藥。
（二）果實采收包裝和運輸
1、采收尺度：果實名義呈紫紅色或深紫色時到達品德請求即可采收。
2、采收包裝：專用干凈塑料箱。
3、注意事項：
（1）采收果品應直接裝入中，每箱定量35斤，不得超量裝載，免得擠破果實。
（2）采收時要輕拿輕放，防止機械傷。
4、運輸：用專用車直接運到配合社指定場地，減少二次傳染。
5、果實采收前和運輸過程衛(wèi)生風險評估
時間
潛在危險
發(fā)生率
喪失水平
應對措施
采摘前
灰塵污染
低
輕
1、園區(qū)內(nèi)部無車輛畜生疾速行使；
2、鄰近的途徑為油漆馬路，灰塵少，而且該路段不屬于主要路段，車輛少。
采
摘
時
1、
人為污染
低
輕
嚴格按照果實采收衛(wèi)生管理進行操作，避免發(fā)生污染。
2、
采摘用具污染
低
輕
才過用的采摘盒和周轉(zhuǎn)箱，每使用一次都要用高壓水槍進行清洗。
3、
異物混入
低
重
嚴格按照果實采收標準執(zhí)行
采摘后
―
運輸前
有害生物
侵染
低
重
果實采摘后放到有防蟲網(wǎng)的'遮陽棚內(nèi)，避免有害生物的侵染。
運輸過程中
1、灰塵及其他污染源侵染
極低
輕
采取箱式貨車進行果實運輸。
2、車輛自身污染
極低
無
每次運輸后，都要當真清洗消毒一次，并做好記錄。
（三）果園噴藥操作規(guī)程
1、有針對性地使用農(nóng)藥，根據(jù)病蟲害品種挑選合適殺蟲劑，殺菌劑。
2、農(nóng)藥品種必須符合我國、進口國要求。
3、春季盡量使用噴霧法和樹干涂抹法施藥，減少藥殘期。
4、農(nóng)藥配制：按使用闡明準確盤算所須農(nóng)藥和水量，正確稱量，用少量水容開后，再參加余下的水充足攪勻。
5、石硫合劑為強堿性農(nóng)藥，不可與其他農(nóng)藥及葉面肥混雜使用。波爾多液噴撒后應距離15天以上再噴撒其它農(nóng)藥。
6、噴藥品質(zhì)：器具必須能噴出霧狀后果，盡可能噴小霧滴，使藥液在作物表面構(gòu)成一層持續(xù)液膜。噴頭離作物50cm左右，使整株作物完整附著農(nóng)藥。
7、噴藥天色：抉擇無風多云的氣象，最好2天內(nèi)無雨，易見光分解的農(nóng)藥，取舍薄暮用藥。
六、果園農(nóng)用化學品殘留監(jiān)控規(guī)劃
1、對果園農(nóng)用化學品殘留監(jiān)控，使基地泥土和產(chǎn)品的農(nóng)殘指標均符合出口標準要求。
2、葡萄種植期間必須使用植保員指定農(nóng)藥品種，按正確用藥時間和用藥方法施放。
3、種植戶使用農(nóng)藥必需詳細記錄用藥時間、農(nóng)藥含量、使用濃度、用藥量等信息，便于依據(jù)用藥量和用藥時間斷定葡萄安全采摘時光。
4、特別病情發(fā)生時，經(jīng)植保員同意方可使用其它農(nóng)藥。
5、葡萄采摘后按出口國和出入境檢驗檢疫要求，到指定檢測地點進行農(nóng)殘檢測。
6、配合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和出入境檢修檢疫局對產(chǎn)品和土地進行化學品農(nóng)殘測驗工作。
七、內(nèi)部核銷制度
1、嚴格控制農(nóng)藥、肥料的購進、領出、使用、返庫、銷毀進程，保證在規(guī)定的范疇內(nèi)運行，避免給產(chǎn)品帶來化學傷害。
2、理事長對農(nóng)藥、肥料保管員進行培訓，使其明白責任，并按規(guī)定嚴格出入庫管理。
3、農(nóng)藥、肥料采購經(jīng)植保員計算統(tǒng)計、副理事長同意后，采購專員方可到正規(guī)營銷商處采購，購入的農(nóng)藥和化肥經(jīng)倉管員檢驗合格后方可入庫。
4、農(nóng)藥、肥料由植保員統(tǒng)一領用，放棄包裝及廢液由植保員同一退回倉庫，倉管員詳細記載并對廢棄包裝及廢液進行燒毀處置。
5、成品入庫后要由倉管員進行登記，按照采摘時間、果園編號、規(guī)格等級、數(shù)量重量、對成品量進行統(tǒng)計登記。
6、成品出庫時具體記載交易日期、收貨工廠名稱、銷售數(shù)目分量等信息。
7、果園負責人認真填寫出境注冊果園生果流向及核銷記錄表，確保成品采摘量、銷售量、庫存量相吻合。
八、溯源制度
1、合作社采用統(tǒng)一經(jīng)營管理模式，嚴格履行有關法律法規(guī)規(guī)定，統(tǒng)一技術(shù)指導，統(tǒng)一用肥用藥， 統(tǒng)一收購，毫不使用國家禁止使用的各類農(nóng)業(yè)投入品，規(guī)范使用國家的各類農(nóng)業(yè)投入品。
2、技術(shù)總監(jiān)負責果園基地全程技術(shù)監(jiān)督指點工作，指導各基地植保員對基地進行種植功課操作，包括農(nóng)藥配制、農(nóng)藥使用、肥料施用、病蟲害防治等工作。
3、植保員監(jiān)督指導種植戶進行肥料和農(nóng)藥施用，保證肥料和農(nóng)藥的施用科學合理。
4、種植負責人填寫種植作業(yè)記錄，包括育苗、定植、病蟲害防治、田間管理、用肥用藥等信息，不瞞報、不誤報，保證所填信息實在準確。
5、基地采收開端后，由基地組樹立采收記錄，詳細記錄果園編號、采收時間、規(guī)格等級、數(shù)量重量等信息。
6、基地原料放入倉庫時要予以標志，不能混雜。
7、根據(jù)客戶訂單信息，對合格成品要予以標記，不能與不合格品混淆。合格的成品包裝上要加貼采摘果園名稱及采摘日期等信息。
8、采摘后要及時上報撫順出入境檢驗檢疫人員，經(jīng)查驗合格后方可作為出口原料出賣。
9、出廠裝車時要認真核查客戶訂單信息，做到準確無誤，并認真填寫裝車記錄，包括客戶名稱、裝貨數(shù)量、原料果園編號、原料出廠日期等信息。
九、產(chǎn)品召回軌制
1、產(chǎn)品出廠后，發(fā)現(xiàn)出廠成品與客戶訂單不符時，副理事長要第一時間與客戶溝通，把不符產(chǎn)品召回工廠。同時，確認客戶訂單信息，從新發(fā)貨。
2、產(chǎn)品出廠后，客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品與訂單不一致提出返廠時，副理事長要根據(jù)客戶供給的信息，確認客戶訂單信息與銷售記錄是否相符。在客戶信息屬實且契合相關法律、法規(guī)要求，不影響產(chǎn)品使用的情形下，副理事長與客戶溝通并征得客戶批準，經(jīng)由理事長審批后，可由客戶讓步接受產(chǎn)品?？蛻舨毁澇赏讌f(xié)吸收產(chǎn)品時，副理事長要及時召回產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品出廠后，客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題要求返廠時，副理事長應要求客戶提供產(chǎn)品車號、批號、出廠日期等貨物信息，同時提供有問題產(chǎn)品圖片和分歧格數(shù)量。經(jīng)副理事長確認是本合作社產(chǎn)品，并屬于本合作社義務時，報理事長審批后要及時召回不合格產(chǎn)品。
4、產(chǎn)品出廠后，客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量嚴峻不相符要求時，副理事長報理事長后，要驗證客戶信息是否準確。當客戶信息屬實時,營養(yǎng)缽廠家，要即時對不合格產(chǎn)品就地作以報廢處理。
十、中國、日本禁用農(nóng)藥列表
（轉(zhuǎn)自農(nóng)藥安全使用規(guī)定和日本確定列表）
（一）中國禁用農(nóng)藥品種
1、不準用于蔬菜、茶食、果樹、中草藥等作物的高度農(nóng)藥：
3911、蘇化203、1605、甲基1605、1059、殺螟威、久效磷、
（二）日本禁用農(nóng)藥品種
質(zhì)量與安全管理的心得篇十二
基本信息
個人相片
姓名：
性別：
男
民族：
漢族
出生年月：
1983年8月10日
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚
身高：
172cm
體重：
65kg
戶籍：
江西撫州
現(xiàn)所在地：
廣東湛江
畢業(yè)學校：
江西新余東華學院
學歷：
中專
專業(yè)名稱：
機電一體化
畢業(yè)年份：
工作年限：
五年以上
職稱：
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類別：
質(zhì)量/安全管理
職位名稱：
品管主任;生產(chǎn)主任;產(chǎn)品開發(fā)
工作地區(qū)：
湛江市湛江市;
待遇要求：
可面議;不需要提供住房
到職時間：
一周內(nèi)
技能專長
語言能力：
計算機能力：
教育培訓
教育經(jīng)歷：
時間
所在學校
學歷
培訓經(jīng)歷：
時間
培訓機構(gòu)
證書
5月-207月
廈門質(zhì)檢總局
haccp證書
工作經(jīng)歷
所在公司：
香港誼林水產(chǎn)貿(mào)易公司
時間范圍：
207月-6月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
生產(chǎn)、制造、加工
擔任職位：
質(zhì)檢員、產(chǎn)品研發(fā)員
工作描述：
負責產(chǎn)品質(zhì)量和新品種的`開發(fā)。
離職原因：
所在公司：
香港傲峰水產(chǎn)貿(mào)易公司
時間范圍：
207月-年5月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
生產(chǎn)、制造、加工
擔任職位：
品質(zhì)主管
工作描述：
全面負責產(chǎn)品的質(zhì)量和工作調(diào)度
離職原因：
其他信息
自我介紹：
本人性格開朗，善于溝通，有較強的交際組織管理能力，對工作充滿激情認真負責，從事水產(chǎn)行業(yè)多年，做過生蝦、熟蝦、面包蝦、羅非魚、魷魚、鱈魚等多種產(chǎn)品，具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
質(zhì)量與安全管理的心得篇十三
各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監(jiān)督管理局：
近年來，各級食品安全監(jiān)管部門一直把白酒作為食品安全監(jiān)督管理工作的重點，不斷加大監(jiān)管力度、加強專項整治，白酒產(chǎn)品質(zhì)量總體穩(wěn)定可靠。但是，目前白酒生產(chǎn)仍存在一定的質(zhì)量安全隱患，如個別地方白酒生產(chǎn)許可管理不嚴，企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑、以液態(tài)法白酒或固液法白酒冒充固態(tài)法白酒、白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（即“塑化劑”，以下簡稱塑化劑）污染及制售假冒偽劣白酒等問題。為進一步提升白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力和白酒質(zhì)量安全整體水平，各級食品安全監(jiān)管部門要進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，不斷完善長效監(jiān)管機制，督促企業(yè)切實保障白酒質(zhì)量安全，促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?，F(xiàn)將有關事項通知如下：
一、嚴格落實白酒生產(chǎn)企業(yè)主體責任，從源頭保障白酒質(zhì)量安全
白酒生產(chǎn)許可審查細則修訂工作已啟動
（一）嚴格依照法律法規(guī)、食品安全標準和生產(chǎn)許可條件組織生產(chǎn)。企業(yè)要嚴格按照白酒生產(chǎn)許可有關規(guī)定和條件組織生產(chǎn)，保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合規(guī)定。在符合相關產(chǎn)業(yè)政策前提下，進行生產(chǎn)許可的延續(xù)、變更、注銷等。不準倒賣、出租、出借白酒生產(chǎn)許可證，或以其他形式非法轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證。白酒生產(chǎn)許可審查細則修訂工作已啟動，明確將控制塑化劑指標等新問題列入審查細則，從原輔料到生產(chǎn)過程全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全控制，提出了更嚴格的要求。審查細則修訂發(fā)布后，企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿換證時，必須遵照執(zhí)行。
（二）切實控制白酒中塑化劑污染。企業(yè)要切實承擔食品質(zhì)量安全主體責任，做好白酒中塑化劑污染控制工作：一是繼續(xù)排查整改。根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)實際，切實排查原因，特別是整改后產(chǎn)品仍檢出塑化劑的，必須進一步查明來源，全面徹底整改，不留隱患。不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒。二是嚴把原料關。自產(chǎn)原酒的企業(yè)，應加強原輔材料中塑化劑的檢測和控制；外購原酒的企業(yè)，所采購原酒的塑化劑含量要低于國家衛(wèi)生計生委通報的風險評估值。三是嚴格生產(chǎn)過程監(jiān)管。結(jié)合生產(chǎn)加工全過程，評估所有可能導致溶出塑化劑的因素，及時采取措施控制塑化劑對白酒的污染。四是加強成品控制。企業(yè)要確保出廠成品中塑化劑低于國家衛(wèi)生計生委通報的風險評估值。一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑高于風險評估值的，一律不得出廠銷售，立即停產(chǎn)整頓，繼續(xù)排查原因，并向所在地食品監(jiān)管部門報告。
（三）不得使用非食品原料生產(chǎn)白酒。企業(yè)要切實依照相關法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格執(zhí)行原輔料采購、生產(chǎn)過程安全管理、貯存管理等食品安全管理制度，保證質(zhì)量安全問題可追溯。加強對原輔料和成品在貯存、運輸環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理，嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)加工白酒。購進的食用酒精必須符合《食用酒精》（gb10343-2015）標準，嚴禁把甲醇當作食用酒精生產(chǎn)加工白酒。
（四）嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑。企業(yè)要按照相關法律法規(guī)和國家標準使用食品添加劑，嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑。特別是不準違法違規(guī)使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑；采用固態(tài)法生產(chǎn)的，不準使用香料香精等食品添加劑勾兌生產(chǎn)白酒。
（五）加強白酒出廠檢驗。企業(yè)要嚴格白酒出廠檢驗，落實出廠檢驗記錄制度。嚴格按照白酒強制性標準和企業(yè)明示標準，進行產(chǎn)品出廠檢驗，檢驗不合格的，一律不得出廠銷售。要依照《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》（gb2757-2012）等食品安全標準進行檢驗，確保甲醇、氰化物等安全指標檢驗合格后方可出廠。企業(yè)不具備氰化物自檢能力的，可委托有資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗。企業(yè)一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中出現(xiàn)甲醇或氰化物等安全指標不合格的，要立即停產(chǎn)、徹查原因、召回產(chǎn)品，并向所在地食品監(jiān)管部門報告。
不準生產(chǎn)標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。
（六）嚴格規(guī)范白酒標簽。企業(yè)要按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品標識管理規(guī)定》、《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）、《預包裝飲料酒標簽通則》（gb10344-2015）、《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》（gb2757-2012）等標準規(guī)定，標注白酒標識。不準將液態(tài)法白酒、固液法白酒標注為固態(tài)法白酒。使用食用酒精勾調(diào)的白酒（液態(tài)法白酒），其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等。以固態(tài)法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒（固液法白酒），其配料表必須標注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容，不能僅標注為高粱、小麥等。不準虛假標注產(chǎn)品執(zhí)行標準和配料表等強制標示內(nèi)容，不準生產(chǎn)無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒，不準生產(chǎn)標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。
（七）建立質(zhì)量安全授權(quán)人制度。企業(yè)法定代表人是產(chǎn)品質(zhì)量安全的責任人。企業(yè)要建立并實行食品質(zhì)量安全授權(quán)人制度，企業(yè)法定代表人負責或者授權(quán)企業(yè)質(zhì)量管理人員全權(quán)負責白酒質(zhì)量安全，并以書面文件形式授權(quán)其對白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全負責，承擔白酒原輔料使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗和產(chǎn)品出廠簽字放行責任，確保白酒質(zhì)量安全。
二、強化監(jiān)督監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)行為
（一）強化生產(chǎn)許可。嚴格審核白酒生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)，達不到許可條件要求的，一律不予許可。企業(yè)的許可和變更，要符合相關產(chǎn)業(yè)政策，必須做到工作文件清晰、程序合法。嚴禁白酒生產(chǎn)許可證的跨省轉(zhuǎn)移。進一步完善退出機制，對不能持續(xù)滿足許可條件、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全和整改后仍達不到要求的企業(yè)，必須依法關停，強制退出。建立和完善白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案，促進企業(yè)依法生產(chǎn)、誠信經(jīng)營、優(yōu)勝劣汰。
（二）加強監(jiān)督檢查。加強對白酒生產(chǎn)企業(yè)的專項監(jiān)督檢查，對企業(yè)原輔料采儲、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、銷售記錄等各環(huán)節(jié)全面檢查，監(jiān)督企業(yè)持續(xù)滿足生產(chǎn)許可條件，確保產(chǎn)品符合標準要求。對于重點地區(qū)、重點企業(yè)，要加大日常巡查和監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)違法問題要堅決依法查處。要在地方政府的統(tǒng)一領導下，依照各地關于食品生產(chǎn)加工小作坊，特別是白酒加工小作坊監(jiān)督管理的具體規(guī)定，切實加強對白酒加工小作坊的'監(jiān)管，落實監(jiān)管責任。
（三）開展監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測。依法組織開展監(jiān)督抽檢工作，對發(fā)現(xiàn)白酒中甲醇、氰化物等重要安全指標不合格的，要立即責令企業(yè)停產(chǎn)整頓，召回產(chǎn)品，徹查原因，依法處理。要將白酒標簽標識是否符合相關規(guī)定作為監(jiān)督抽檢的重點。按照國家衛(wèi)生計生委通報的風險評估結(jié)果，加強對白酒產(chǎn)品中塑化劑的抽樣檢驗，發(fā)現(xiàn)白酒中塑化劑高于風險評估值的，立即責令企業(yè)停產(chǎn)整頓，徹查原因。加大風險監(jiān)測范圍與頻次，及早發(fā)現(xiàn)、處置食品安全問題。開展白酒質(zhì)量安全風險預警和風險交流，對風險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題及時總結(jié)通報，尤其是白酒主產(chǎn)區(qū)要主動向地方政府報告，促進監(jiān)管工作落實和責任履行。
（四）嚴厲打擊違法違規(guī)行為。要始終保持高壓態(tài)勢，依法查處白酒生產(chǎn)銷售中的違法違規(guī)行為。嚴厲打擊未取得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工白酒的行為，嚴厲打擊使用工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)加工白酒的行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣白酒的黑窩點黑作坊。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要按照相關法律法規(guī)的規(guī)定嚴肅處理；涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關，追究刑事責任；加強與公安部門的協(xié)作配合，組織聯(lián)合打擊行動，嚴肅查處大案要案。堅決防止有法不依、執(zhí)法不嚴、違法不究等行為的發(fā)生。
三、完善目標措施，落實監(jiān)管責任
（一）明確目標任務。各地食品監(jiān)管部門要將加強白酒的監(jiān)管作為食品安全的一項重要工作抓緊抓好。加強組織領導，統(tǒng)一部署，在機構(gòu)改革期間要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和明確好食品藥品監(jiān)管部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理等相關部門職責、任務，結(jié)合各地實際，制定加強本行政區(qū)域白酒質(zhì)量安全監(jiān)管具體實施方案，要對本行政區(qū)域白酒生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行一次普查和專項檢查，確定工作目標，細化工作措施，明確人員責任，做到一級抓一級，層層抓落實。白酒生產(chǎn)加工集中的地區(qū)，要成立專門領導小組，確保各項措施落實到位，監(jiān)管責任落實到位。
（二）強化社會監(jiān)督。建立健全社會共治工作機制，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會監(jiān)督、協(xié)調(diào)和引導作用，推動行業(yè)協(xié)會等社會團體積極開展維護消費者權(quán)益、促進行業(yè)自律、引導市場消費等方面工作，支持社會組織開展白酒質(zhì)量安全知識等方面的宣傳教育，開辦白酒質(zhì)量安全科普類專題欄目等。鼓勵和支持消費者參與白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，暢通投訴渠道，落實有獎舉報，保護舉報人合法權(quán)益。加強輿-論監(jiān)督，對制售假冒偽劣白酒違法行為公開曝光。
（三）加強檢查督導。結(jié)合當前白酒質(zhì)量安全隱患，工作中要進行有針對性的指導、檢查和解決，對本地區(qū)域性問題及重要案件要及時報告總局和當?shù)卣坝嘘P部門。要注重收集、匯總和分析工作情況，不斷查找薄弱環(huán)節(jié)，及時發(fā)現(xiàn)新情況、制定新舉措、解決新問題。要善于結(jié)合食品藥品監(jiān)管新體制，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善白酒質(zhì)量安全監(jiān)管的長效機制，提升食品安全監(jiān)管水平。
蓬安縣羅家食品藥品監(jiān)督管理所開展白酒質(zhì)量安全檢查#e#
“元旦、春節(jié)”期間是白酒消費的旺季，為保障2015年“元旦、春節(jié)”期間的食品藥品安全，有效提升轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)銷售企業(yè)質(zhì)量安全保障能力和白酒質(zhì)量安全整體水平，促進轄區(qū)內(nèi)白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。近日，蓬安縣羅家食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的白酒生產(chǎn)小作坊和白酒銷售單位進行了專項監(jiān)督檢查。
此次檢查，一是加強對白酒生產(chǎn)小作坊和白酒銷售單位的規(guī)范指導，要求其完善索證索票和進貨查驗制度，建立和完善生產(chǎn)銷售記錄，對未辦理從業(yè)人員健康體檢合格證的要求其盡快辦理；二是對2015年第四季度白酒抽檢情況做好后處理，對白酒質(zhì)量合格的企業(yè)要求其繼續(xù)做好食品安全工作，對抽檢白酒質(zhì)量不合格的企業(yè)重點檢查、封存相關批次的白酒，進行了現(xiàn)場調(diào)查。
該所將以本次檢查為契機，扎實提高轄區(qū)內(nèi)白酒質(zhì)量安全整體水平，為消費者喝上“放心酒”提供安全保障，確保廣大人民群眾渡過歡樂祥和的節(jié)日。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十四
組長:
食品安全管理人員:
成員:
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人，對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責，統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者)，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案，由專人負責保存并隨時更新，保存期不得少于兩年，經(jīng)疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時，不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權(quán)益，制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關票據(jù)等相關證件。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
4.3、對于預包裝食品，本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括:
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;
4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，必須及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導場內(nèi)相關工作人員做好食品進貨查驗工作，檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作，對重要食品的相關票證，統(tǒng)一保管，集中備案，接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關工作人員在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:
4.9.1、查驗進口食品的合法證明，索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類，采用抽檢，全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時，由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫，并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職，造成不合格進口食品進庫，將依據(jù)事情具體性質(zhì)，追究驗收人員責任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改，不偽造，其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點，掌握先入先出的原則。
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，確保廣大消費者購買到安全放心的食品，制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生，經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責食品質(zhì)量的督促管理工作，并做好進貨食品索證和查驗登記工作，經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品，立即停止銷售，進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設立食品安全信息公示欄，對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，提高食品質(zhì)量水平，保護消費者的合法權(quán)益，特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則，文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營，遵守有關市場管理法律法規(guī)，自覺維護市場秩序，不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作，遵守各項食品準入制度，接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準，建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理，建立食品質(zhì)量檔案和管理機構(gòu)，明確責任，專人負責。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作，保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應的標準，在保質(zhì)期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標識符合要求，標識內(nèi)容屬實，票證合法齊全，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式，落實質(zhì)量承諾責任。
6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查，自覺學習食品安全的有關法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴，完善售后服務措施，努力為所有消費者服務。
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度，是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關要求，或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品，采取停止銷售，退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品，應停止銷售，退出本公司:
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損，不符合食品衛(wèi)生要求的;
7.3.5、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;
7.3.6、摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
7.3.10行政監(jiān)管機關公布屬于不合格食品的;
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施:
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內(nèi)公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品，將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售，退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關工作人員必須建立食品進貨臺帳，并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時，向供貨方索取有關票證，并做好登記工作，對索取的票證分類建檔，以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的，本公司在出售食品時，提供合法銷售憑證，未能提供合法銷售憑證的，提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容，也須做好臺帳登記工作:
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結(jié)果;
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理，明確食品來源和責任，提高本公司的食品質(zhì)量，確保食品消費安全放心，特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準入，是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關系，明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責任，建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道，保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應當與供貨方建立購銷掛鉤關系，簽訂購銷合同，并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取相關票證。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關系的食品，可簡化準入手續(xù)，根據(jù)協(xié)議約定，憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，應立即停止銷售。
11.1、根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的相關規(guī)定，結(jié)合我公司實際情況，制定如下:
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓、考試后方可上崗;
11.7、建立從業(yè)人員培訓檔案，將培訓時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12.1、食品檢查制度
12.1.4、檢查結(jié)果應有記錄，有匯報，查出問題立即解決，并追究責任人的責任。
12.2、食品存儲制度
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房，進出食品有登記;
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;
12.2.4、冷藏食品配有專用的冰箱、冰柜;
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設備，隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;成品碼放時，與地面、墻壁保持一段距離，便于通風，定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十五
第一條為了適應公司生產(chǎn)建設發(fā)展和深化改革的需要，確保公司良好的安全生產(chǎn)環(huán)境和秩序，保障外來施工人員的安全和健康，特制定本制度。
第二條參加公司所管轄單位新建、擴建、技改、檢維修等工程項目的外來施工單位及外來人員，應執(zhí)行本制度的有關規(guī)定。
第三條外來施工單位（已取得生產(chǎn)許可證的公司子公司除外）進入公司進行工程項目施工前，必須經(jīng)公司hse管理部門對施工單位進行確認和查核，才能進入公司作業(yè)。
1、確認施工單位營業(yè)能力和經(jīng)營范圍。
2、確認施工單位的施工管理能力和隊伍素質(zhì)。
3、確認施工單位的安全保證體系和安全措施。
4、審查施工單位施工和安全業(yè)績。
5、審查施工單位安全負責人和現(xiàn)場安全管理人員所持的上崗證件。
6、審查施工單位的特種作業(yè)人員所持的特種作業(yè)證件。
7、若有工程轉(zhuǎn)包，要審查轉(zhuǎn)包合同及轉(zhuǎn)包隊伍的資質(zhì)。
hse管理部門負責監(jiān)督檢查，對安全資質(zhì)審查不合格者，hse管理部門有權(quán)對施工隊伍予以否決。
第五條公司和施工單位要按《合同法》的規(guī)定簽訂合同書。合同書中必須有安全條款或安全作業(yè)協(xié)議書，合同書中的安全條款應包括以下內(nèi)容：
1、施工單位必須遵守公司有關安全的規(guī)章、制度和規(guī)定，服從公司的hse監(jiān)督管理。
2、施工單位要承擔向施工作業(yè)人員提供必要的、完好的、功能安全的機械、工具和設備。
3、施工單位要根據(jù)國家、公司的法令、制度和規(guī)定要求，承擔對施工作業(yè)人員進行安全教育培訓。
4、施工單位要根據(jù)公司的有關勞動保護制度規(guī)定，為施工作業(yè)人員提供合乎標準的勞保護具。
5、施工單位要制定確保工程項目安全進行的安全技術(shù)措施，并交hse管理部門審查。
6、明確施工單位對施工作業(yè)中發(fā)生事故的責任。
7、施工單位要明確對轉(zhuǎn)包單位所承擔的安全責任。
第六條施工單位在施工作業(yè)開始前，必須做到：
1、健全施工現(xiàn)場的安全管理網(wǎng)絡，明確現(xiàn)場安全管理人員，并佩戴明顯標志。
2、落實施工、檢修方案，定人員、定安全措施及事故預案、定工程質(zhì)量標準、定檢查制度，并經(jīng)公司審查認可。
3、施工單位要與施工人員簽訂安全承包協(xié)議。
第七條施工單位人員進入生產(chǎn)裝置施工現(xiàn)場前，必須接受入廠安全教育，經(jīng)考試合格后，由hse管理部門根據(jù)合同期限辦理入廠證，憑證進廠。安全教育的主要內(nèi)容為：
1、國家、公司的安全衛(wèi)生法規(guī)、制度和紀律、安全生產(chǎn)特性、特殊危險部位及特殊要求等。
2、與施工作業(yè)有關的車間（裝置、部位）的主要危險危害因素及安全事項、安全制度、安全設施和對勞保護具的特殊要求等。
3、針對公司的特點提出施工安全要求，以及施工作業(yè)的有關專業(yè)安全要求等。
第八條施工單位進入生產(chǎn)裝置進行施工作業(yè)，要嚴格執(zhí)行公司的各項勞動安全衛(wèi)生管理制度。
第九條為確保生產(chǎn)裝置改擴建、檢修等施工全過程處于有序受控狀態(tài)，公司有關主管部門要責成施工單位編制施工進度網(wǎng)絡計劃，并組織hse管理部門和生產(chǎn)裝置負責人進行銜接、溝通、交底。
第十條公司要設專職機構(gòu)和專職人員負責施工現(xiàn)場的安全工作，職責明確，對安全施工實行有效監(jiān)督，有安全否決權(quán)。
1、做到組織落實、措施落實，特別要加強對邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的安全監(jiān)督和管理。
2、嚴格按公司有關安全制度和規(guī)定，監(jiān)督施工單位辦理入廠作業(yè)證和各項施工作業(yè)票證。
3、監(jiān)督施工單位執(zhí)行各項安全管理制度和紀律，只要現(xiàn)場有施工人員，必須有安全監(jiān)護人員。
第十一條公司有關主管部門、hse部門和生產(chǎn)裝置要抓好施工隔離措施的落實和現(xiàn)場情況交底。
1、審查、批準施工單位的施工區(qū)域隔離方案，組織對區(qū)域隔離措施完成后的驗收。
2、凡與改擴建、檢維修等施工項目相關的工藝管線、下水井系統(tǒng)等，應采取有效的隔離措施。有毒有害及可燃介質(zhì)的工藝管線隔離必須加盲板；通往下水系統(tǒng)的溝、井、漏斗等必須嚴密封堵。施工隔離區(qū)內(nèi)凡與生產(chǎn)有關的工藝設備、閥門、管線等，均應有明顯的警示標志。
3、凡在生產(chǎn)運行的裝置區(qū)域內(nèi)施工作業(yè)，而又無法實施區(qū)域隔離的，必須由公司和施工單位共同制定安全措施和施工方案，并逐條落實，檢查確認。
第十二條生產(chǎn)裝置必須加強邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的安全管理。
1、制定邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的事故處理預案，并組織職工進行學習和演練。
2、制定精心操作、保持平穩(wěn)的相應措施并認真執(zhí)行。
3、現(xiàn)場有施工作業(yè)時，嚴禁就地排放易燃易爆、有毒有害介質(zhì)，正常采樣、脫水等操作要預先通知施工單位暫停施工。遇有異常情況如緊急排放、泄漏、事故處理等，要迅速鳴笛警報、及時報告處理。
第十三條在生產(chǎn)裝置改擴建、檢修等施工期間，工程主管部門、安全部門要會同施工單位有關人員，組織聯(lián)合檢查組按時對施工作業(yè)現(xiàn)場進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對違反安全制度和規(guī)定的施工單位和個人進行處分，對性質(zhì)嚴重的要停止作業(yè)直至予以辭退。
第十四條在施工過程中發(fā)生事故，應按集團公司和公司事故管理制度的規(guī)定及時上報，查明原因，分清雙方責任，嚴格按事故處理“四不放過”的原則，認真進行處理。
第十五條各外來施工隊伍進入華勝公司施工均需參加華勝公司hse施工評比活動，并繳納3萬元抵押金，每季度由hse部門對各施工隊進行季度評分，并在年終進行評分匯總，采取相對應的獎罰措施，以加強對外來施工單位的hse管理力度。
第十六條除本規(guī)定外，施工中還要嚴格遵守國家及公司的有關安全規(guī)范和專業(yè)施工安全操作規(guī)程。
第十七條公司hse管理部在監(jiān)督檢查中對存在的重大隱患和嚴重問題，發(fā)出“安全隱患整改通知書”。外來施工單位在公司范圍內(nèi)作業(yè)時，因違章作業(yè)、違章指揮、違反勞動紀律、管理不嚴不力等因素造成集團公司級人身傷亡事故或重大事故（含火災、爆炸），及年內(nèi)受到多次警告切情節(jié)嚴重的將罰出華勝公司。不得繼續(xù)在公司范圍內(nèi)承接項目建設和檢維修工程。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十六
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基本信息。
個人相片。
姓名：
大學生個人簡歷網(wǎng)。
性別：
男
民族：
漢族。
1986年4月5日。
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚。
身高：
177cm。
體重：
65kg。
戶籍：
廣東湛江。
現(xiàn)所在地：
廣東湛江。
畢業(yè)學校：
廣州體育學院。
學歷：
本科。
專業(yè)名稱：
運動與健康。
畢業(yè)年份：
工作年限：
二年以上。
職稱：
其他。
求職意向。
職位性質(zhì)：
全職。
職位類別：
貿(mào)易。
其他類。
職位名稱：
質(zhì)檢驗員;。
工作地區(qū)：
湛江市;。
待遇要求：
可面議;不需要提供住房。
到職時間：
一周內(nèi)。
技能專長。
語言能力：
英語二級;普通話標準。
計算機能力：
良好;。
綜合技能：
教育培訓。
教育經(jīng)歷：
時間。
所在學校。
學歷。
9月-207月。
廣州體育學院。
本科。
培訓經(jīng)歷：
時間。
培訓機構(gòu)。
證書。
sgs通標標準技術(shù)服務有限公司湛江分公司。
全國進出口商品檢驗鑒定資格證。
工作經(jīng)歷。
所在公司：
sgs通標標準技術(shù)服務有限公司。
時間范圍：
年9月-10月。
公司性質(zhì)：
外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：
貿(mào)易、商務、進出口。
擔任職位：
檢驗部主管。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
湛江市泰陽通信設備有限公司。
時間范圍：
12月-2009年5月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
通訊、電信業(yè)。
擔任職位：
檢驗員。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
廣州市偉達機械家業(yè)有限公司。
時間范圍：
年9月-2008年12月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
機械制造、機電設備、重工業(yè)。
擔任職位：
推廣部。
工作描述：
離職原因：
其他信息。
自我介紹：
本人思維活躍創(chuàng)新，具有較強的專業(yè)理論知識,基礎扎實，實踐能力強，并努力成為一名“一專多能”的人才而努力學習專業(yè)以外的知識，學習成績優(yōu)異，于2008年取得“三好”學生，和優(yōu)秀班干部稱號，同時得到同學和老師的一致好評。為人誠實守信，勤奮務實，有較強的適應能力和組織能力，富有責任心和正義感，熱愛集體，熱心公益事業(yè)，能恪守以大局為重的原則，愿意服從集體利益的需要，具備奉獻精神。在sgs通標標準技術(shù)服務有限公司湛江分公司工作期間。主要是從事水尺公估，以及農(nóng)產(chǎn)品的檢驗，如：大豆，玉米，白糖，棉花，桉樹木片的水分.規(guī)格檢測等等。在工作中積極向上，虛心好學，一直擔任工作主管職位,多次被評為優(yōu)秀員工.并于2010年通過了全國商品檢驗考試，取得了全國進出口商品檢驗資格證書.大學生個人簡歷網(wǎng)（）。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十七
作業(yè)方一：____________。
作業(yè)方二：____________。
為了認真執(zhí)行國家“安全第一，預防為主”的安全生產(chǎn)方針、政策法令、法規(guī)和有關規(guī)定，明確各自的安全生產(chǎn)責任，確保____________現(xiàn)場施工安全作業(yè)。依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》第四十條：“兩個以上生產(chǎn)經(jīng)營單位在同一作業(yè)區(qū)域內(nèi)進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，可能危及對方生產(chǎn)安全的，應當簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責和應當采取的安全措施，并指定專職安全生產(chǎn)管理人員進行安全檢查與協(xié)調(diào)”的規(guī)定。經(jīng)三方協(xié)商同意，制定此協(xié)議，三方遵照履行。具體條款如下。
1.必須認真貫徹國家有關安全生產(chǎn)的方針、政策；嚴格執(zhí)行有關勞動保護法規(guī)、條例、規(guī)定，嚴格遵守機械制造行業(yè)、建筑和安裝行業(yè)有關安全規(guī)定和安全操作規(guī)程進行施工作業(yè)。
2.施工方必須制定保證施工作業(yè)安全的安全制度、措施，配備各種安全防護設施，確保檢查到位、措施到位。
3.施工方要對施工作業(yè)人員要進行安全教育，強化作業(yè)人員的安全意識，杜絕違章作業(yè)。
4.在同一區(qū)域或在同一地點或同一臺（套）設備設施上作業(yè)時，施工雙方方必須明確一位安全生產(chǎn)管理人員，負責本單位施工安全以及同另一方在安全方面進行協(xié)調(diào)的工作。
5.施工作業(yè)雙方要經(jīng)常在施工中對安全問題進行溝通和協(xié)商，當施工中發(fā)生沖突和影響施工作業(yè)時，雙方要先停止作業(yè)，由各自的安全管理負責人進行協(xié)商處理。
6.雙方在交叉作業(yè)施工前，應當互相以通知的形式告知對方本施工單位施工作業(yè)的內(nèi)容、安排及應注意的安全事項。
7.施工方要施工作業(yè)中加強安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理解決，消除安全隱患。
8.發(fā)包單位負責對施工方領導和安全管理人員進行作業(yè)現(xiàn)場及環(huán)境的安全技術(shù)交底，明確安全技術(shù)要求，要對交叉作業(yè)地點派安全員進行監(jiān)督管理，要對施工方定期進行檢查。
9.監(jiān)督單位對一般施工作業(yè)要定期進行安全檢查，對危險作業(yè)要派專人進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查、協(xié)調(diào)管理。
10.協(xié)議各方在施工中要認真負責，共同做好交叉作業(yè)區(qū)域內(nèi)安全工作。
11.該協(xié)議一式四份，四方各一份。
12.其他需注明事項：（根據(jù)需要填寫）。
作業(yè)方一：____________。
作業(yè)方二：____________。
_____年______月_____日。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十八
組長:
食品安全管理人員:
成員:
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人,對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責,統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案,由專人負責保存并隨時更新,保存期不得少于兩年,經(jīng)疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時,不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動,個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權(quán)益,制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關票據(jù)等相關證件。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
4.3、對于預包裝食品,本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對,內(nèi)容包括:
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;
4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品,必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經(jīng)檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的,必須及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。
4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導場內(nèi)相關工作人員做好食品進貨查驗工作,檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作,對重要食品的相關票證,統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關工作人員在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:
4.9.1、查驗進口食品的合法證明,索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類,采用抽檢,全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時,由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫,并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職,造成不合格進口食品進庫,將依據(jù)事情具體性質(zhì),追究驗收人員責任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點,掌握先入先出的原則。
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費者購買到安全放心的食品,制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生,經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責食品質(zhì)量的督促管理工作,并做好進貨食品索證和查驗登記工作,經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設立食品安全信息公示欄,對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質(zhì)量水平,保護消費者的合法權(quán)益,特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,遵守有關市場管理法律法規(guī),自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作,遵守各項食品準入制度,接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準,建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理,建立食品質(zhì)量檔案和管理機構(gòu),明確責任,專人負責。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應的標準,在保質(zhì)期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標識符合要求,標識內(nèi)容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國國消費者權(quán)益保護法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)定,對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責任。
6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查,自覺學習食品安全的有關法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定,并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務措施,努力為所有消費者服務。
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,維護本公司聲譽,特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度,是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關要求,或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品,采取停止銷售,退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品,應停止銷售,退出本公司:
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損,不符合食品衛(wèi)生要求的;
7.3.5、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或檢驗、檢疫不合格的;
7.3.6、摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
7.3.10行政監(jiān)管機關公布屬于不合格食品的;
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品,應立即停止銷售該食品,并采取下列措施:
7.4.1、立即清點不合格食品,登記造冊:時間、食品數(shù)量、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、規(guī)格;
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品,將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售,退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關工作人員必須建立食品進貨臺帳,并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時,向供貨方索取有關票證,并做好登記工作,對索取的票證分類建檔,以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的,本公司在出售食品時,提供合法銷售憑證,未能提供合法銷售憑證的,提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容,也須做好臺帳登記工作:
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結(jié)果;
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理,明確食品來源和責任,提高本公司的食品質(zhì)量,確保食品消費安全放心,特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準入,是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關系,明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責任,建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應當與供貨方建立購銷掛鉤關系,簽訂購銷合同,并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取相關票證。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關系的食品,可簡化準入手續(xù),根據(jù)協(xié)議約定,憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,應立即停止銷售。
11.1、根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的相關規(guī)定,結(jié)合我公司實際情況,制定如下:
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓、考試后方可上崗;
11.7、建立從業(yè)人員培訓檔案,將培訓時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12.1、食品檢查制度
12.1.4、檢查結(jié)果應有記錄,有匯報,查出問題立即解決,并追究責任人的責任。
12.2、食品存儲制度
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房,進出食品有登記;
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;
12.2.4、冷藏食品配有專用的'冰箱、冰柜;
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設備,隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;成品碼放時,與地面、墻壁保持一段距離,便于通風,定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊,輕拿輕放,防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。