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餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇一
為進一步加強食品安全宣傳工作，推廣普及《食品安全法》，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾的自我保護能力，營造良好的食品消費環(huán)境，制定本方案。
一、宣傳主題
認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》，切實維護公眾身體健康和飲食安全。
二、活動目的
通過深入宣傳《食品安全法》，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識，提升管理水平;提高消費者的食品安全意識、維權(quán)意識和識別假冒偽劣食品的能力;營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會氛圍。
三、活動形式
(一)開展《食品安全法》實施集中宣傳咨詢活動。
示范區(qū)食品安委辦決定于20xx年5月26日(星期二)上午九點到十一點在楊陵區(qū)區(qū)政府門前開展《食品安全法》集中宣傳活動。工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、畜牧、商務(wù)等成員單位要積極準(zhǔn)備，按時參加集中宣傳活動?；顒觾?nèi)容包括：在街道主要路段懸掛橫幅;現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放食品安全宣傳資料，設(shè)置宣傳圖版;展示假劣食品，講解識假辨假知識;公布舉報、投訴電話，受理群眾舉報投訴的形式，幫助群眾解疑釋惑，提高群眾對《食品安全法》的認(rèn)識。
(二)開展食品安全宣傳月活動。
示范區(qū)食品安委會決定將六月份確定為《食品安全法》宣傳月。要求各成員單位采取多種形式大力宣傳《食品安全法》，增強食品生產(chǎn)、經(jīng)營者食品安全法律意識和自律意識，增強廣大消費者的維權(quán)意識和自我保護能力;宣傳黨和政府關(guān)心、重視食品安全的方針、政策;宣傳食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果和開展食品安全專項整治、查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件取得的成效。質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)林、商務(wù)等部門要通過舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位法定代表人(負(fù)責(zé)人)及相關(guān)從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，增強企業(yè)食品安全“第一責(zé)任人”的意識。
(三)開展食品安全知識進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校工作。
1、要積極開展農(nóng)村《食品安全法》學(xué)習(xí)、宣傳咨詢活動。通過電視、廣播、圖片、墻報、宣傳資料等形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高廣大農(nóng)民食品安全意識和自身維權(quán)意識。
2、開展《食品安全法》等相關(guān)法律及食品安全知識進社區(qū)宣傳活動。把《食品安全法》宣傳作為“20xx年食品安全宣傳進社區(qū)”的重要內(nèi)容，向社區(qū)居民宣傳《食品安全法》以及消費維權(quán)和科普知識，增強社區(qū)居民安全消費、科學(xué)消費觀念，提高鑒別、抵制“問題食品”的能力。
3、開展《食品安全法》進學(xué)校宣傳活動。由各單位對學(xué)校食堂的管理人員、廚師開展《食品安全法》培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全;對學(xué)生進行《食品安全法》和科學(xué)合理飲食的宣傳，提高學(xué)生食品安全意識。
四、工作要求
1、各成員單位要充分認(rèn)識開展《食品安全法》宣傳活動的重要意義，加強領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實施，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，做到領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與氣氛熱烈。
2、要加強與新聞媒體的溝通聯(lián)系，做好宣傳報道工作，努力營造人人關(guān)注食品安全的良好社會氛圍。通過印發(fā)科普讀物、宣傳材料、公布服務(wù)電話等形式向全社會提供食品安全服務(wù)。
3、宣傳活動要突出主題，貼近生活，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的形式，抓住群眾關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。
4、各成員單位請于20xx年7月5日前將《食品安全法》宣傳工作總結(jié)報示范區(qū)食品安委會辦公室。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇二
貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。
本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理。
（一）應(yīng)急指揮人員名單。
1、負(fù)責(zé)人：
2、現(xiàn)場指揮人員：
（二）現(xiàn)場措施。
a、對患兒的處理。
1、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。
2、做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。
3、把中毒危害控制在最小的`范圍b、建立三級報告制度。
1、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告。
2、保健老師實時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。
c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查。
1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動。
2、提供留樣。
3、如實提供有關(guān)材料，積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
（三）現(xiàn)場指揮。
處置事故現(xiàn)場批示應(yīng)由在場最初級別的賣力人擔(dān)任，并按照事故性質(zhì)、危害程度建立姑且的救援小組。等總賣力任人到達現(xiàn)場后，具體匯報事故情況，由總責(zé)任人決意是否啟動應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇三
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報告辦法)的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。
(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的`識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
落實職責(zé)。校長為學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全第一責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)做好自己的崗位職責(zé)內(nèi)各項工作。
加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過知識培訓(xùn)等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責(zé)任感。
添置設(shè)備。對照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
1、報告制度。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級指令前，由學(xué)校校長負(fù)責(zé)救援指揮，組織好救援行動。
學(xué)校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進行搶救（必要時撥打120請求急救）。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)，切實保護好現(xiàn)場（保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等），等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。
3、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)重的衛(wèi)生、食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。
4、人員調(diào)度。在接到學(xué)校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇四
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。
(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
二、食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;。
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應(yīng)急處理參照以上措施進行安排。
此預(yù)案的演練由部門突發(fā)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)組織、實施。
食堂食物中毒事故。
1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位。
3、現(xiàn)場總指揮：急救車到達后，迅速組織人員護送中毒者到醫(yī)院進行搶救，并做好記錄。同時通知食堂立即停止供應(yīng)。
4、衛(wèi)生監(jiān)督員：保護好24小時留樣食品、進貨記錄及庫房食品，以備上級衛(wèi)生防疫部門采集。
5、食堂主管：配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
6、食堂各部位負(fù)責(zé)人：作好24小時輪流值班，以防其它意外事故。
7、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：按照衛(wèi)生行政部門要求，采取其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。必要時報告公安部門，由公安部門介入處理。
8、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組會同各方妥善處理事后工作。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇五
為了準(zhǔn)時高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)大事，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生大事工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《力洪民族學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》。
堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責(zé)任，安全無小事，責(zé)任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
組長：
副組長：
主要成員：
突發(fā)大事的”主要處置措施。
食品衛(wèi)生安全大事發(fā)生，馬上啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并準(zhǔn)時向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)視治理局報告，以便取得上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于實行下一步行動。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會議，商議和布置處置方法，各司其職。
集體食物中毒：
1、馬上撥打電話120，對中毒人員急救，同時向縣育局、縣食品藥品監(jiān)視治理局報告。
2、組織人員仔細細致地調(diào)查中毒緣由，同時愛護好場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)視治理局供應(yīng)第一手資料。
3、馬上查封學(xué)校食堂，對當(dāng)天出售的飯菜清樣及其。
1、他食物封存加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，建立完善品衛(wèi)生安制度。
2、校內(nèi)食堂嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害食品。
3、建立完善學(xué)生食堂飯菜留驗制度。
1、學(xué)校食堂完善安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各公寓樓治理教師及各班班主任為責(zé)任報告人。
2、事故報告制度：必需在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)視治理報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)視治理報告事態(tài)進展?fàn)顩r。
3、事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)，要追究當(dāng)事人責(zé)任；學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力氣做好學(xué)生及親屬的`安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行漫步事故狀況信息，造成嚴(yán)峻后果的要追究其法律責(zé)任。
4、校長辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體，公布相關(guān)狀況與消息。
學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和幫助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并幫助上級部門作好責(zé)任事故的經(jīng)濟賠償、責(zé)任追究和報告總結(jié)工作。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇六
第一條為及時處理和控制餐飲服務(wù)食品安全事故，保障人民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《如皋市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等有關(guān)規(guī)定，制定本預(yù)案。
第二條本預(yù)案所稱食品安全事故，是指發(fā)生在餐飲服務(wù)（下同）的食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
食物中毒，指食用了被有毒有害物質(zhì)污染或者含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。
食源性疾病，指食品中致病因素進入人體引起的`感染性、中毒性等疾病。
1、事故影響范圍涉及轄區(qū)內(nèi)2個以上村居，給消費者飲食安全帶來嚴(yán)重危害的；
2、造成傷害人數(shù)100人以上，或有死亡病例報告的；
1、事故影響范圍涉及2個村居以內(nèi)，給消費者飲食安全造成較嚴(yán)重危害的；
2、造成傷害人數(shù)30—100（不含）人，無死亡病例報告的。
1、事故影響范圍涉及1個村居，給消費者飲食安全造成一定危害的；
2、造成傷害人數(shù)30（不含）人以下，無死亡病例報告的。
第四條食品安全事故由鎮(zhèn)社會事業(yè)服務(wù)中心牽頭或會同、配合有關(guān)部門、村（居）處理。
第五條鎮(zhèn)政府成立食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長任組長、鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，各部門主要負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合、技術(shù)指導(dǎo)、后勤保障三個工作組。
（一）綜合組：陸蔭同志兼任組長，由辦公室人員和餐飲監(jiān)管人員組成。主要職責(zé)是，組織、協(xié)調(diào)和實施食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案；向市政府和市食品安全委員會報告有關(guān)情況；向有關(guān)食品安全監(jiān)管部門通報有關(guān)信息；與新聞媒體聯(lián)系，通報或發(fā)布有關(guān)情況。
（二）技術(shù)指導(dǎo)組：章衛(wèi)東同志兼任組長，由食品安全專家和餐飲稽查人員組成。主要職責(zé)是，根據(jù)事故性質(zhì)、發(fā)展情況提出技術(shù)性處置意見。
（三）后勤保障組：劉康同志兼任組長，由辦公室人員和財政局工作人員組成。主要職責(zé)是，經(jīng)費保障、車輛調(diào)度等后勤服務(wù)工作。
第六條建立食品安全事故接報24小時值班制度。稽查人員或值班人員在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到疑似食品安全事故的報告，應(yīng)及時做好記錄，包括事故發(fā)生單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物、聯(lián)系電話等有關(guān)內(nèi)容，并立即向分管領(lǐng)導(dǎo)報告。
（一）一級、二級食品安全事故和事故發(fā)生在學(xué)?；蛑匾顒悠陂g的，應(yīng)當(dāng)于1小時內(nèi)報告市政府和市食品安全委員會。
（二）三級食品安全事故應(yīng)當(dāng)于1小時內(nèi)報告市食品安全委員會。
（三）發(fā)生食品安全事故應(yīng)及時通報市衛(wèi)生行政主管部門，必要時同時通報農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管等部門。
（四）其它需要報告（通報）的，要及時向有關(guān)方面報告（通報）。
第八條嚴(yán)格報告（通報）程序和內(nèi)容，實行統(tǒng)一報告（通報），不得擅自、越級報告（通報）或遲報、漏報、瞞報、謊報。
第九條鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理部門成立食品安全事故現(xiàn)場應(yīng)急處置隊伍，按照網(wǎng)格化監(jiān)管原則，各網(wǎng)格監(jiān)管負(fù)責(zé)人為本轄區(qū)食品安全事故現(xiàn)場應(yīng)急處置第一責(zé)任人。
第十條建立食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)制度。食品安全事故現(xiàn)場應(yīng)急處置第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)保持24小時通訊工具暢通，接到食品安全事故現(xiàn)場應(yīng)急處置指令，必須在最短時間內(nèi)趕赴事故發(fā)生現(xiàn)場。需其他人員參與時，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一調(diào)度，其他人員接到指令，必須在最短時間內(nèi)趕赴事故發(fā)生現(xiàn)場。
第十一條進行食品安全事故調(diào)查和現(xiàn)場應(yīng)急處置時，執(zhí)法人員應(yīng)向有關(guān)餐飲服務(wù)單位和個人了解與食品安全事故有關(guān)的情況，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供相關(guān)資料和樣品，并采取以下措施：
（一）對可疑餐飲服務(wù)經(jīng)營情況進行調(diào)查，詢問進餐者進餐情況，并做好詳細筆錄；
（三）配合市疾控部門和醫(yī)療機構(gòu)，開展相關(guān)調(diào)查和進行人員救治。
第十二條食品安全事故調(diào)查、處置完畢，第一責(zé)任人要寫出調(diào)查、處置報告。
第十三條食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)過程中和應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)后，由應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一依法對食品安全事故及其處理情況進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。需要由市政府、市食品安全委員會進行發(fā)布、解釋、說明的，報請市政府、市食品安全委員會進行發(fā)布、解釋、說明。
第十四條對造成食品安全事故的餐飲服務(wù)單位和個人，依法進行處理。
第十五條對違反本預(yù)案有關(guān)規(guī)定，造成嚴(yán)重后果的，依法依紀(jì)追究責(zé)任。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇七
（一）為做好生活中心餐飲部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機制，落實消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點部位的安全防范應(yīng)急機制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救能力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案（以下簡稱：消防應(yīng)急預(yù)案）。
（二）本預(yù)案依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和公司各項規(guī)章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災(zāi)事故時，組織撲救、救援、事故調(diào)查及事故處理所遵循的依據(jù)。
（一）指揮組成員結(jié)構(gòu)
組長：杜x
副組長：姜x
成員：秦x
安全消防員：侯x
（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機構(gòu)人員職責(zé)
消防應(yīng)急預(yù)案指揮組具體負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險、救援、事故調(diào)查處理等項工作的組織協(xié)調(diào)。
1、組長職責(zé):負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調(diào)工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負(fù)責(zé)消防重點部位發(fā)生火災(zāi)事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、保護火災(zāi)現(xiàn)場、組織事故調(diào)查等項工作。
2、消防安全員的職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作。
3、其它成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本班門的消防安全防范工作。了解本單位消防重點部位的基本情況、火災(zāi)危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內(nèi)的消防安全管理情況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險情，立即報告消防應(yīng)急指揮組，并及時組織有關(guān)人員進行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災(zāi)時，預(yù)案組長、消防安全員及本班組消防安全預(yù)案成員應(yīng)立即在火災(zāi)現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災(zāi)，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
（三）報警
（2）指揮組接到火警后，應(yīng)迅速查明火災(zāi)事故發(fā)生的部位和大小，在查明情況發(fā)生的火災(zāi)事故較大的情況下，要及時撥打火警電話（119）、及急救電話（120）準(zhǔn)確報告起火地點、部位、火情、報告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導(dǎo)消防車輛進入火災(zāi)事故現(xiàn)場。
（四）初起火災(zāi)的處置
（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)保持頭腦清醒、沉著，迅速切斷起火部位電源，為撲救火災(zāi)創(chuàng)造條件。
（2）由發(fā)生火災(zāi)部位的領(lǐng)導(dǎo)和消防責(zé)任人負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場人員進行撲救，做到初期火災(zāi)力爭撲滅，較大火災(zāi)力爭控制。
（3）火勢較小時，就近利用現(xiàn)場配備滅火器、室內(nèi)（外）消火栓等消防設(shè)施進行火災(zāi)撲救，最大限度的避免火災(zāi)事故的擴大或蔓延。
（4）火災(zāi)現(xiàn)場所有人員必須聽從指揮，確保火場秩序。
（五）疏散
疏散的原則：確保生存，相互幫助，快速有序，遠離火場。
（1）火災(zāi)發(fā)生后，無論火災(zāi)大小，除必要的撲救人員外，所有人員應(yīng)盡快撤離。
（2）火災(zāi)發(fā)生后，所有車輛應(yīng)迅速遠離起火現(xiàn)場，騰出疏散、滅火通道，保障消防通道暢通。
（3）各部位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織處所有人員迅速撤離，按疏散通道的指示方向疏散，確保在最短時間遠離火災(zāi)現(xiàn)場。
（4）若通道阻塞或煙氣較重，無法撤離火災(zāi)現(xiàn)場時，應(yīng)迅速選擇遠離火場的房間或樓頂躲避，緊閉房門，堵塞進煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設(shè)法向外界呼救。
（5）人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場前必須切斷所有電源；如果來不及切斷電源應(yīng)向上級匯報，切斷上級電源。
（6）人員疏散后應(yīng)撤離至安全區(qū)域，防止因墜落物造成傷亡。
（1）消防設(shè)施
各重點部位配有8公斤滅火器等消防設(shè)施。
（2）管理措施
1、每1年組織一次模擬火災(zāi)事故演練。
2、每年舉辦一次消防知識培訓(xùn)。
3、按照消防法規(guī)結(jié)合本部門實際對重點部位和場所配備消防設(shè)施、器材，并定期進行檢查維護、及時更換到期的消防器材，確保各種滅火器保持良好狀態(tài)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行公司《消防安全管理制度》。
5、對消防工作貫徹落實情況進行每月檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
（3）滅火器材的使用
滅火器是一種簡易的滅火工具，使用方便，便于撲救初期火災(zāi)。手提式干粉滅火器可以撲救石油、石油產(chǎn)品、有機溶劑、電器設(shè)備和一般物質(zhì)初起火災(zāi)，射程為5米。使用方法將滅火器提到距離火場的安全位置，首先上、下翻倒幾次，使干粉松動，使用時要垂直操作，拔掉安全銷，一只手握住噴嘴，另一只手握住提柄提起滅火器，將噴嘴對準(zhǔn)火焰，壓下壓桿即可。
推車式干粉滅火器使用方法，使用推車式干粉滅火器要兩個人配合操作，首先一人將管帶抖開，雙手緊握干粉槍，轉(zhuǎn)動握柄，將槍口對準(zhǔn)著火處；另一人拔掉安全銷，打開控制柄干粉即噴出。將火撲滅后，要注意防止復(fù)燃。
1、食堂供應(yīng)火鍋的風(fēng)味餐廳，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
2、食堂煤氣應(yīng)從室外單獨引入，定期檢查易煤氣導(dǎo)管、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和啟動各種電源開關(guān)。
3、廚房內(nèi)的電氣機械設(shè)備不得過載運行，并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
4、油炸食品時，鍋內(nèi)的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災(zāi)。
5、廚房工作結(jié)束后，應(yīng)及時關(guān)閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。
6、廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材。
（一）報案
（二）保護好現(xiàn)場，等待公安、消防機關(guān)的到來。
（三）做好現(xiàn)場人員的筆錄工作，保管好現(xiàn)場筆錄。
（四）協(xié)助公安、消防機關(guān)對火災(zāi)的調(diào)查。
一、機構(gòu)組成及其任務(wù)：
1、應(yīng)急情況組織機構(gòu)主要由，火災(zāi)總指揮、滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護救護組組成。各機構(gòu)人員組成及任務(wù)為：
1、火災(zāi)總指揮部設(shè)置于消防控制中心，總指揮由飯店領(lǐng)
任務(wù)：
a、協(xié)調(diào)各部門人員的分配使用；
b、火災(zāi)現(xiàn)場的其他應(yīng)急決策(如確定疏散樓層；下令疏散客人；決定采取撲救措施等)。
2、滅火行動組：由工程部當(dāng)時值班工程師和保安部值班
任務(wù)：利用一切消防器材，奮力進行撲救，盡可能地減少火災(zāi)損失。
任務(wù)：按總指揮的指令將指定樓層的住客及時疏散到指定的安全地點，并逐一檢查每一房間的人員疏散情況。
4、安全防護救護組：餐飲部當(dāng)班負(fù)責(zé)人和醫(yī)務(wù)室人員為組長，組員由餐飲部人員、醫(yī)務(wù)室人員、駕駛班人員組成。
任務(wù)：接應(yīng)人員在安全通道出口處引導(dǎo)客人到指定的安全地點集中，安撫客人情緒，醫(yī)護人員對傷員進行醫(yī)治，對重癥者視病情向總指揮提出送醫(yī)院救治的建議。
二、報警及處置程序
1、報警：
（1）當(dāng)區(qū)域報警儀報警時，客房值班人員應(yīng)立即查明報警儀所指示的房號或部位，按消音鍵后，迅速趕到該房間或部位，當(dāng)確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)或其他災(zāi)害事故時，應(yīng)采取下列應(yīng)急措施:
a、當(dāng)火情很小，一人足以撲滅時，應(yīng)立即動用就近的滅火機或其他器材進行撲救，同時用電話或?qū)χv機向飯店領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、消防中心和保安部值班干部報告。
b、當(dāng)火勢已大，一人難以撲滅時，應(yīng)火速用對講機或電話向飯店領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、消防中心和保安部、技工部值班干部報告，同時用滅火機或其他器材進行撲救，防止火勢蔓延。
（2）當(dāng)飯店內(nèi)沒有安裝火災(zāi)報警儀的部位發(fā)生火災(zāi)或其他災(zāi)害事故時，發(fā)現(xiàn)災(zāi)情的任何員工都應(yīng)立即呼救，設(shè)法用電話報告總機、消防中心，由總機用對講機或電話報告飯店領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、消防中心、和保安部、技工部值班干部。
（3）報警時應(yīng)講清:
a、火災(zāi)事故發(fā)生的部位(地點)
b、火勢大小程度
c、什么物質(zhì)在燃燒
d、有無被困人員
e、報警人姓名
消防中心接到報警后，迅速向飯店領(lǐng)導(dǎo)和保安部報告失火部位和火勢情況，并立即開啟自動滅火系統(tǒng)，起動消防泵，迅速關(guān)閉新風(fēng)機組和空調(diào)系統(tǒng)，切斷相應(yīng)部位電源。
2、處置程序：
（1）總指揮：
a、接到報警后，立即趕到火災(zāi)、事故現(xiàn)場，在適當(dāng)?shù)牡攸c設(shè)置臨時指揮部，迅速了解火情，及時決定是否向“119”報警，并發(fā)布相應(yīng)的命令。
b、迅速召集各部門值班干部，分配撲救、疏散、搶險任務(wù)，組織飯店義務(wù)消防隊員和其他力量，利用飯店現(xiàn)有的消防設(shè)施和器材積極進行撲救。無法撲滅時，應(yīng)千方百計控制火勢，防止蔓延。
c、當(dāng)消防支隊到達后，向支隊領(lǐng)導(dǎo)匯報火情，并移交指揮權(quán)，隨后協(xié)助消防支隊領(lǐng)導(dǎo)進行組織指揮作戰(zhàn)。
（2）滅火行動組：
a、接到報警后，先用對講機了解現(xiàn)場火情；
b、應(yīng)立即攜帶空氣呼吸器、太平斧等裝具，趕往火災(zāi)(事故)現(xiàn)場，按照分工進行滅火；
（3）疏散組：
a、火災(zāi)初起時，應(yīng)迅速調(diào)集本部門人員，指定一人負(fù)責(zé)報警，其余人員分頭進行撲救和疏散相關(guān)樓層的客人，(程序是a失火層;b失火層上層;c失火層下層)
b、當(dāng)撲救組到達現(xiàn)場后，房務(wù)部人員全力投入疏散工作。
c、值班人員應(yīng)備帶電筒、濕毛巾、粉筆，迅速通知相關(guān)樓層每一只房間的客人，開啟疏散安全門，指明疏散通道，帶領(lǐng)客人至安全疏散出口，逐一招呼客人疏散，待確認(rèn)客人已全部疏散完畢后，疏散組才可撤出現(xiàn)場。
d、大樓疏散通道以室外消防樓梯為主，室內(nèi)主樓梯為輔，停止使用電梯。
e、對老幼病殘和行動不便者，應(yīng)采取扶、背、抱、抬等方式，竭盡全力搶救出危險區(qū)域。
f、如現(xiàn)場已經(jīng)煙霧彌漫，則應(yīng)用濕毛巾掩住本人及客人的口鼻，盡量采用低姿或跑或爬脫離險境。
（4）安全救護組：
b、設(shè)置明顯標(biāo)志，對傷員分輕重進行救治。
c、向客人解釋時要沉著鎮(zhèn)靜安撫客人情緒，阻止客人返回危險區(qū)域。
（5）其他人員：
a、工程部：向總(副)指揮提供各項指揮指令建議，協(xié)助總(副)指揮落實各項撲救、疏散指令；保證消防泵正常運轉(zhuǎn)，保障滅火用水，指揮切斷相應(yīng)部位的.電源，關(guān)閉相應(yīng)部位的空調(diào)風(fēng)機系統(tǒng)，遇有需要破拆作業(yè)時指揮破拆，指揮電梯停止運行；調(diào)用本店值班車輛運送傷員；必要時配合保安部值班干部率領(lǐng)撲救組奮力撲救。
d、總機人員應(yīng)堅守工作崗位，迅速切斷與撲救疏散工作無關(guān)的一切電話，保證滅火指揮通訊絕對暢通。
3、善后處理
（1）全面疏散后，各部門要清點自己人員是否全部撤出危險區(qū)域?？头坎拷?jīng)理要組織人員清點客人，防止遺漏。
（2）人事部門負(fù)責(zé)視情況與供電局、自來水公司、液化氣公司和醫(yī)院等餐廳的聯(lián)系。
（3）餐飲部視情況準(zhǔn)備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。
（4）工程部在火災(zāi)撲滅后，應(yīng)及時關(guān)閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其它消防設(shè)備，并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常。
（5）保安部負(fù)責(zé)保護現(xiàn)場，并重新配備輕便滅火器。
（6）工程部和保安部配合消防支隊進行火場事故原因調(diào)查。
一、發(fā)現(xiàn)火情立即報警
每位員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警；以最快的速度報告飯店消防部門與飯店領(lǐng)導(dǎo)
1、記住火警電話：9（總機），119（公安局消防火警），
2、報告火情：將火情發(fā)生的區(qū)域、部門地點、樓層、房號、自己所在部門及姓名報告總機與消防值班室。
二、接到報警后的措施
1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門；
2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區(qū)域、樓層、房號與火勢大?。?BR> 3、由總機將火情報告保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員；
4、由保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，趕赴現(xiàn)場查清下列問題：
a、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；
b、火源是電起火還是其他原因；
c、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。
5、立即通知總機報告飯店領(lǐng)導(dǎo)，迅速組成火場臨時指揮部，由指揮部領(lǐng)導(dǎo)迅速做出是否119報警的決定，同時向旅游局報告。
三、各相關(guān)部門的任務(wù)
1、義務(wù)消防隊
a、立即帶好消防器材與工具趕赴現(xiàn)場，等候命令；
b、按照指揮部的指令進行撲救。
2、保安部
a、保安部經(jīng)理帶上通訊與必備物品趕赴指揮部；
b、保安部值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯(lián)系；
c、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通；
d、阻止無關(guān)人員進入飯店，防止治安案件的發(fā)生；
e、對飯店財務(wù)部、商場等場所加強巡查與戒備；
f、迎接消防車，引導(dǎo)配合消防車到現(xiàn)場。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇八
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;。
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應(yīng)急處理參照以上措施進行安排。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇九
為了有效地預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件，防止食物中毒事故和食源疾患的發(fā)生，維護消費者維護消費者的利益，按照《中華人民共和國食品法》、《食品安全管理辦法》、《食品安全實施細則》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本餐館，特制本預(yù)案。
一、 組織形式
二、 工作原則
由本餐館負(fù)責(zé)人統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一布置，統(tǒng)一調(diào)配，對食品安全達到快速反應(yīng)，分工協(xié)作，及時有效地疑似食物中毒事故和食源性疾患者進行處理，實行專人負(fù)責(zé)，專人報告制度，發(fā)現(xiàn)問題及時報告本餐館負(fù)責(zé)人，同時上報上級有關(guān)部門，并制作突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告記錄，積極配合上級有關(guān)部門對事件的調(diào)查處理工作。
三、 工作措施
四、 控制制度
發(fā)現(xiàn)本餐館內(nèi)發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患，立即控制現(xiàn)場，及時上報有關(guān)部門的，做好消費者的解釋和相關(guān)食品安全的宣傳工作，使消費者解除心理負(fù)擔(dān)、棄除心影、配合事故的調(diào)查處置工作。
明都君悅商務(wù)酒店
2017年6月12日
為了有效地預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件，防止食物中毒事故和食源疾患的`發(fā)生，維護消費者的利益，按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全管理辦法》、《食品安全實施細則》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本餐館實際，特制本預(yù)案。
一、組織形式：
本餐館負(fù)責(zé)人為食品安全責(zé)任第一責(zé)任人，同時配備了食品安全專職管理人員，食品采購人員、食品原料驗收和食品添加劑管理人員、廢棄油脂管理人員的組織機構(gòu)，職責(zé)分工明確，根據(jù)各自職責(zé)，實行食品安全追究制度。
二、工作原則：
由本餐館負(fù)責(zé)人統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一布置、統(tǒng)一調(diào)配，對食品安全達到快速反應(yīng)，分工協(xié)作，及時有效地疑似食物中毒事故和食源性疾患進行處理，實行專人負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)，專人報告制度，發(fā)現(xiàn)問題及時報告本餐館負(fù)責(zé)人，同時上報上級有關(guān)部門，并制作突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告記錄，積極配合上級有關(guān)部門對事件的調(diào)查處理工作。
三、工作措施：
定期組織本餐館從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全管理辦法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律法規(guī)，餐館負(fù)責(zé)人定期或不定期檢查本餐館分職人員的工作記錄，現(xiàn)場查看餐館內(nèi)的各項食品安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，將食品安全事件控制到最低限度。
四、控制制度：
發(fā)現(xiàn)本餐館內(nèi)發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患，立即控制現(xiàn)場，及時上報有關(guān)部門的同時，做好消費者的解釋和相關(guān)食品安全的宣傳工作，使消費者解除心理負(fù)擔(dān)、棄除心影，配合事故的調(diào)查處置工作。
年 月 日
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十
為保障食品藥品安全工作，根據(jù)省、市、縣有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究，特制訂《龍門鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全工作實施方案》，具體如下：
一、指導(dǎo)思想。
以黨的xx大精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持“政府負(fù)總責(zé)，部門負(fù)主責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，按照因地制宜、分類監(jiān)管、預(yù)防為主、源頭治理的方針，強化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管，大力開展專項整治，全面實施食品藥品放心工程，廣泛進行宣傳教育培訓(xùn)，努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，為構(gòu)建和諧龍門提供食品藥品安全保障。
二、目標(biāo)任務(wù)。
通過實施食品藥品放心工程和專項整治，使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率達到97%以上，藥品質(zhì)量評價性抽驗合格率達到97%以上，人民群眾食品藥品安全感明顯增強，消費信心明顯上升，食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立龍門鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品藥品安全工作協(xié)管站，由王火丁、陳志軍、吳青松、方斗樞、黃其良、張蒲喜、喻為勤、周琪、黃向榮等同志組成，鎮(zhèn)黨委副書記鎮(zhèn)長王火丁同志任組長(站長)，鎮(zhèn)人大主席陳志軍同志、衛(wèi)生院業(yè)務(wù)專干黃向榮同志任副組長(站長)，畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院為成員單位，各村(居)委會支部書記、鄉(xiāng)村醫(yī)師為協(xié)管員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)政府，由吳青松同志兼任辦公室主任。
四、重點工作。
通過集中人力、物力、財力開展專項整治活動，嚴(yán)厲打擊各個環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責(zé)，針對“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，牽頭組織開展聯(lián)合執(zhí)法，確保節(jié)日期間食品安全。
(一)積極開展食品藥品安全專項整治。
加強食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的食品安全整治和監(jiān)管，落實開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。要切實履行“地方政府負(fù)總責(zé)”的職能，進一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設(shè)，并以此為平臺，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，加強綜合監(jiān)督，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場簽訂食品安全責(zé)任狀，做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體特別是集貿(mào)市場和批發(fā)市場食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強制檢驗，經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品要予以公告，清除出市場，并追根溯源，一查到底。嚴(yán)厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品。
2.進一步加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項整治。
以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點，深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項整治，查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。
3.進一步加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治。
集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴(yán)厲打擊黑窩點，堅決查處無證無照生產(chǎn)加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區(qū)、高風(fēng)險食品等重點品種的專項整治，加大監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。
4.進一步加強流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治。
集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場、小食雜店的整治，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、無qs標(biāo)志、假冒偽劣食品等違法行為。
開展誠信藥店創(chuàng)建活動，嚴(yán)肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開發(fā)票，藥品零售企業(yè)超范圍經(jīng)營、超方式經(jīng)營等違法違規(guī)行為。建立過期失效藥品回收制度，在藥品零售店設(shè)立過期失效藥品回收箱。
5.進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環(huán)節(jié)的專項整治。
嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管，依法取締無合法經(jīng)營資質(zhì)的餐館(攤點)。認(rèn)真落實《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，抓好對農(nóng)村群體性聚餐的管理。加強對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管，加強食品衛(wèi)生監(jiān)測和危險性評估工作，科學(xué)發(fā)布預(yù)警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。
加強對醫(yī)療機構(gòu)使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管，繼續(xù)推進醫(yī)療機構(gòu)藥房(庫)管理規(guī)范化建設(shè)，加大藥品抽驗力度，嚴(yán)防假劣藥品進入使用環(huán)節(jié)。
1.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進農(nóng)村活動。
一是扎實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團，分赴全鎮(zhèn)開展宣講活動，深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等通過農(nóng)民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識。
二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺，在村委會和村食品藥品安全協(xié)管員或信息員的協(xié)助下，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)向每個行政村發(fā)放《食品安全知識讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫，以提高農(nóng)民科學(xué)種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質(zhì)。
三是充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。通過廣播電視網(wǎng)，采取固定時段插播科學(xué)種植養(yǎng)殖和科學(xué)飲食、用藥知識，宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會的作用，推進農(nóng)村食品藥品安全宣傳櫥窗建設(shè)。
2.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進學(xué)校活動。
一是向全鎮(zhèn)每所中小學(xué)校贈送《食品安全科普讀本》(學(xué)生版)等宣傳教育材料，并開展中小學(xué)食品藥品安全有獎?wù)魑幕顒印?BR> 二是開展科學(xué)飲食、用藥知識進課堂試點，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的習(xí)慣。并在條件許可的情況下，每所中小學(xué)舉辦1—2場食品藥品安全科普知識講座。
3.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進企業(yè)活動。
“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門，根據(jù)本部門的業(yè)務(wù)特點，研究制定切實可行的實施方案，深入企業(yè)，對企業(yè)負(fù)責(zé)人開展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全責(zé)任的宣傳教育，對從業(yè)人員開展食品藥品安全意識和誠信職業(yè)道德教育。
4.積極開展食品藥品安全宣傳活動。
9月份組織全鎮(zhèn)統(tǒng)一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關(guān)注食品藥品安全，共同構(gòu)建平安和諧龍門”為主題，面向全鎮(zhèn)開展宣傳教育活動。
五、保障措施。
(一)提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。
要充分認(rèn)識加強食品藥品安全工作的重要性，進一步增強責(zé)任感和緊迫感，加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織積極推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育，確保人民群眾飲食用藥安全。
(二)保障經(jīng)費，增加投入。
食品藥品安全是公共財政開支的重要內(nèi)容。要加強資金投入力度，保證經(jīng)費，用于檢驗監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、信用建設(shè)、信息體系、應(yīng)急管理、宣傳教育等工作，切實解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問題，為辦好保障食品藥品安全這件關(guān)系人民群眾切身利益的實事提供經(jīng)費保障。
(三)強化責(zé)任，落實到位。
各村(居)委會、鎮(zhèn)直部門單位要制定出切實可行的實施方案，把工作任務(wù)分解到具體崗位，落實到人，建立工作臺帳;要積極開展食品藥品安全示范村(居)委會創(chuàng)建活動，主動履行地方政府負(fù)總責(zé)的職能，加強對食品安全監(jiān)管，實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠信單位評定標(biāo)準(zhǔn)，積極開展食品藥品安全信用體系建設(shè)活動，同時要加強對示范村(居)委會食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、使用單位的指導(dǎo)規(guī)范，加大對食品藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，強化規(guī)范意識和自律意識，牢固樹立第一責(zé)任人的理念。
(四)督導(dǎo)落實，確保實效。
鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標(biāo)，定期召開聯(lián)席工作會議，把握工作進度;要強化督查，對工作進度快、成效顯著的進行表揚，對行動遲緩、措施不力的單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負(fù)責(zé)人專門負(fù)責(zé)信息收集報告工作，每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標(biāo)任務(wù)進展情況，鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室于每月5日前向鎮(zhèn)黨委、政府及上級部門做出書面報告。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十一
1.1 編制目的
建立健全環(huán)境污染事故應(yīng)急機制，提高企業(yè)應(yīng)對涉及公共危機的突發(fā)環(huán)境污染事故的能力，維護社會穩(wěn)定，保障公眾生命健康和財產(chǎn)安全，保護環(huán)境，促進社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
1.2 編制依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》和《國家突法環(huán)境事故應(yīng)急預(yù)案》及相關(guān)的法律、行政法規(guī)，制定本預(yù)案。
1.3 事故分級
污染事故級別劃分根據(jù)國家污染事故劃分有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
1.4 適用范圍
適應(yīng)于全體員工、運輸方、處理方及外來人員。
1.5 工作原則
企業(yè)在建立突發(fā)性環(huán)境污染事故應(yīng)急系統(tǒng)及其響應(yīng)程序時，應(yīng)本著實事求是、切實可行的方針，貫徹如下原則：
(1)堅持以人為本，預(yù)防為主。建立環(huán)境事故風(fēng)險防范體系，積極預(yù)防、及時控制、消除隱患，提高突發(fā)性環(huán)境污染事故防范和處理能力，盡可能地避免噢突發(fā)環(huán)境污染事故的發(fā)生，最大程度地保障公眾健康，保護人民群眾生命財產(chǎn)安全。
(2)堅持統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分類管理，分級響應(yīng)。接受政府環(huán)保部門的指導(dǎo)，使企業(yè)的突發(fā)性環(huán)境污染事故應(yīng)急系統(tǒng)成為區(qū)域系統(tǒng)的有機組成部分。加強企業(yè)各部門之間協(xié)同與合作，提高快速反應(yīng)能力。
(3)堅持平戰(zhàn)結(jié)合，充分利用現(xiàn)有資源。積極做好應(yīng)對突發(fā)性環(huán)境污染事故的思想準(zhǔn)備、物資準(zhǔn)備、技術(shù)準(zhǔn)備、工作準(zhǔn)備，加強培訓(xùn)演練，應(yīng)急系統(tǒng)做到常備不懈，在應(yīng)急時快速有效。
2.1、公司組建事故應(yīng)急救援指揮部，在公司應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，編為綜合協(xié)調(diào)組、搶險救災(zāi)組、后勤保障組及醫(yī)療救助組四個行動小組。
2.2 應(yīng)急救援指揮部成員
總指揮：
副指揮：
綜合協(xié)調(diào)小組成員：
應(yīng)急搶險小組成員：
醫(yī)療救助小組成員：
后勤保障小組成員：
2.3 各應(yīng)急救援小組的職責(zé)
在發(fā)生事故時，各應(yīng)急小組按各自職責(zé)分工開展應(yīng)急救援工作。 通過平時的演習(xí)、訓(xùn)練，完善事故應(yīng)急預(yù)案。各應(yīng)急小組主要職責(zé)職如下：
2.3.1應(yīng)急指揮小組
（2）負(fù)責(zé)制定環(huán)境污染事故的應(yīng)急方案并組織現(xiàn)場實施；
（3）制定應(yīng)急演習(xí)工作計劃、開展相關(guān)人員培訓(xùn)；
（5）落實環(huán)境污染事故應(yīng)急處理指揮部的指令。
2.3.2綜合協(xié)調(diào)小組
（4）負(fù)責(zé)編制環(huán)境污染事故報告，并將事故報告向上級部門匯報。
2.3.3應(yīng)急搶險小組
（2） 根據(jù)事故發(fā)展情況，做出向上級主管部門請示支援的決定。
2.3.4后勤保障小組
（1）負(fù)責(zé)應(yīng)急設(shè)施或裝備的購置和妥善存放保管；
（4）負(fù)責(zé)廠內(nèi)車輛及裝備的調(diào)度。
2.3.5醫(yī)療救助小組
（1）負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的救助工作；
（2）發(fā)生重大污染事故時，組織廠區(qū)人員安全撤離現(xiàn)場；
（3）協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)小組做好事故遇難者的善后工作。
3.1環(huán)境污染事故源 本公司在生產(chǎn)過程中發(fā)生的危險廢物污染，有可能為廢水、廢油、廢固等 “三廢”污染事故。
主要部位有機修車間、鈑噴車間，噴漆房，原料倉庫、污水池管道等部位泄露污染環(huán)境。其泄露量視設(shè)備的腐蝕程度，因工作壓力條件不同，操作過程和其他因素，泄漏事故起因也是多樣，一般事故可由崗位操作人員巡回檢查及早發(fā)現(xiàn)，相應(yīng)措施予以處理，重大事故操作人員及時發(fā)現(xiàn)，但一時難以控制，可能造成人員傷害，應(yīng)處以下應(yīng)急措施救援。
3.2危險廢物意外事故應(yīng)急措施
廢水污染物事故性排放主要表現(xiàn)為廢水外排的截污管道破裂或污水泵發(fā)生故障而造成污水外泄，污染周圍水環(huán)境。就以上情況提出以下防范措施。
（1）保證設(shè)備良好運行，以降低水耗及各種廢水污染物的發(fā)生量，確保污水達標(biāo)排放。
（2）排污管道出現(xiàn)爆裂，及時報當(dāng)?shù)丨h(huán)保組織救援隊對排污管進行搶修。
（3）一旦排污管無法在廢水應(yīng)急貯存時間內(nèi)修復(fù)，總指揮必須下令指揮車間停產(chǎn)的準(zhǔn)備工作。
廢油污染事故性排放主要表現(xiàn)在機動車維修、拆解過程中，產(chǎn)生的危險廢機油、潤滑油、制動液等，隨意丟棄、販賣，造成環(huán)境的污染。就以上情況提出以下防范措施。
（1）不同品種危險廢物分別存放在不同容器中，不得混合。并設(shè)有專門的危險廢物存放地，并有標(biāo)識牌。
（2）各部門在設(shè)備維修中產(chǎn)生的所有廢油全部倒入指定區(qū)域的廢油桶中，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一回收。不得倒入廠內(nèi)、外空地、草地及地下管網(wǎng)的檢查井中。灑漏在地面的廢油由責(zé)任部門用棉紗或報紙清除。
（3）統(tǒng)一回收的危險廢油交由有資質(zhì)的回收機構(gòu)進行二次回收處置。遇危險廢物運送道路因意外事故而不通暢時，及時報告公司應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，了解事故情況，若時間短則原地等待，如時間長則改道運送或返回有暫貯倉的危險廢物產(chǎn)生單位，待道路修復(fù)暢通后運送。
廢固污染事故性排放主要表現(xiàn)在車間維修過程中產(chǎn)生的危險固廢不按指定定點存放，或運輸過程總拋灑、泄露，有可能滲入地下，污染地下水。就以上情況提出以下防范措施。
（2）對亂堆亂放的，相關(guān)部門要及時清理、打掃干凈，運到指定存放地點。
（3）事后由行政部寫出調(diào)查報告，上報公司總經(jīng)理，并提出糾正預(yù)防措施。
（4）在運輸過程如發(fā)生拋灑、泄漏，運輸人員發(fā)現(xiàn)情況后及時處理控制，并對拋灑、泄漏的廢物進行清理回收。情況嚴(yán)重時立即通知行政部，行政部組織人員及時趕赴現(xiàn)場，采取針對性措施。
4.1 資金保障
4.2 裝備保障
4.3 通信保障
企業(yè)建立了環(huán)境安全應(yīng)急指揮系統(tǒng)、環(huán)境應(yīng)急處置系統(tǒng)和環(huán)境安全科學(xué)預(yù)警系統(tǒng)。配備無線通信器材，確保本預(yù)案啟動時各應(yīng)急部門之間的聯(lián)絡(luò)暢通。
4.4 人力資源保障
企業(yè)建立了突發(fā)性環(huán)境污染事故應(yīng)急救援兼職隊，并對其進行定期培訓(xùn)，保證在突發(fā)事故發(fā)生后，能迅速參與并完成搶救、排險、監(jiān)測等現(xiàn)場處置工作。
4.5技術(shù)保障
建立環(huán)境安全預(yù)警系統(tǒng)，組建專家組，確保在啟動預(yù)警前、事件發(fā)生后相關(guān)環(huán)境專家能迅速到位，為指揮決策提供服務(wù)。
4.6宣傳、培訓(xùn)與演練
4.6.1 加強環(huán)境保護科普宣傳教育工作，普及環(huán)境污染事件預(yù)防常識，增強職工的防范意識和相關(guān)心理準(zhǔn)備，提高公眾的防范能力。
4.6.2 加強環(huán)境事故專業(yè)技術(shù)人員日常培訓(xùn)和事故源工作人員的培訓(xùn)和管理，培養(yǎng)一批訓(xùn)練有素的環(huán)境應(yīng)急處置、檢驗、監(jiān)測等專門人才。
4.6.3 定期組織環(huán)境應(yīng)急實戰(zhàn)演練，提高防范和處置突發(fā)性環(huán)境污染事故的技能，增強實戰(zhàn)能力。
4.7應(yīng)急能力評價
為保障環(huán)境應(yīng)急體系始終處于良好的備戰(zhàn)狀態(tài)，并實現(xiàn)持續(xù)改進，對各級環(huán)境應(yīng)急機構(gòu)的設(shè)置情況、制度和工作程序的建立與執(zhí)行情況、隊伍的建設(shè)和人員培訓(xùn)與考核情況、應(yīng)急裝備和經(jīng)費管理與使用情況等，在環(huán)境應(yīng)急能力評價體系中實行自上而下的監(jiān)督、檢查和考核工作機制。
組織實施環(huán)境恢復(fù)計劃。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十二
制定“制造工段事故應(yīng)急救援預(yù)案”是貫徹落實“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”方針，規(guī)范我公司應(yīng)急管理工作，提高應(yīng)對風(fēng)險和防范事故的能力，保證職工的安全健康，最大限度地減少損失，環(huán)境損害和社會影響的重要措施。
一、該應(yīng)急預(yù)案適應(yīng)我公司的下屬個分廠的制造工段，該應(yīng)急預(yù)案是由車間的主任任組長，各班長任組員組成應(yīng)急救援小組，負(fù)責(zé)該工段的應(yīng)急救援工作指揮和實施；若主任不在時由班長負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作，待上級領(lǐng)導(dǎo)到現(xiàn)場后移交職責(zé)。
二、工段涉及到危險品原料有鹽酸、液堿、氨水、冰醋酸。上述原料大日常儲運過程中存在人員中毒，腐蝕灼傷，火災(zāi)和環(huán)境污染等事故的潛在危險。根據(jù)工段使用的原料，危險源確定為鹽酸，液堿及氨水等應(yīng)急救援目標(biāo)。
三、工段危險為使用的液體原料，鹽酸，液堿和氨水，貯存在計量槽主要監(jiān)控是否泄漏。
1、當(dāng)有少量液體酸、堿、氨水，泄漏時，發(fā)現(xiàn)則立即采取堵漏措施防止事故擴大。當(dāng)大量泄漏時最早發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即向車間和公司領(lǐng)導(dǎo)報告。
當(dāng)現(xiàn)場有人受到酸或堿傷害時應(yīng)立即用流動清水沖洗，沖洗要及時、徹底、反復(fù)多次；面部灼傷時，要注意眼、鼻、口腔的清洗。若是機械損傷嚴(yán)重，報告公司迅速送醫(yī)院搶救。
3、當(dāng)事故情況得以控制處理好，清除一切隱患后，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可生產(chǎn)。
事故情況上報要說明事故發(fā)生原因，處置是否得當(dāng)，經(jīng)驗教訓(xùn)，整改措施落實情況等。
四、通訊情況：
車間主任電話：
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十三
與春意共舞，和春風(fēng)同行。明媚的春天是幼兒園親近大自然的最佳時節(jié)，為了確保師生的人身安全和活動的順利進行，特制定安全應(yīng)急預(yù)案。
xx年4月23日上午7:30----下午15：00返回幼兒園。
地點：游玩園
人數(shù)：親子：85人
教師：7人
租旅汽公司2輛旅游車，家長一同前往。
由幼兒園統(tǒng)一組織安排。
領(lǐng)導(dǎo)小組組長：
領(lǐng)導(dǎo)小組成員：
總指揮：
分管負(fù)責(zé)人員：各班班主任
各班教師準(zhǔn)時到崗到位。
春游前對幼兒進行春游專項安全教育，園外活動安全教育、交通安全教育、園內(nèi)外環(huán)保教育等。
為應(yīng)對春游期間的突發(fā)事故，成立了春游安全領(lǐng)導(dǎo)小組，春游全面協(xié)調(diào)人，醫(yī)療保障負(fù)責(zé)、緊急處理負(fù)責(zé)、分工明確，職責(zé)到位。出行時園長帶隊。
突發(fā)事件處理程序
（一）事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即向總指揮及分管人員報告。由總指揮根據(jù)情況作出決定，嚴(yán)重時立即送往醫(yī)院，并立即通知家長。
（二）在組織應(yīng)急搶險過程中，以保證幼兒安全為首位。寫出書面報告，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。
（三）一般性事故，分管人員可根據(jù)情況自行進行解決，并進行記錄。重大事故，應(yīng)立即上報給總指揮，同時組織人員進行處理。
安全應(yīng)急具體措施：
（一）安全常規(guī)措施：
1、隨車安排在班教師。
2、所有教師、工作人員手機必須處于開機狀態(tài)。
3、各班教師要清點三次幼兒人數(shù)（在出發(fā)前清點一次幼兒人數(shù)、到達目的地清點人數(shù)、在整隊返回時再次清點人數(shù)）在出發(fā)前制定幼兒春游花名冊，通訊錄，確保幼兒及教師的安全。
4、分年級和分班活動時，要求班上教師認(rèn)真組織幼兒，在組織活動時，要求幼兒與家長一切活動都在教師的視野之中，不要個別行動，教師在組織時要有大局意識，責(zé)任意識。
（二）車輛故障處理：
1、活動前要求車方檢查車輛車況，車況不良必須更換，否則不得發(fā)車。
2、中途車輛故障：
（1）帶隊跟車?yán)蠋熂皶r把故障情況上報園領(lǐng)導(dǎo)。
（2）故障為影響安全的，一律停駛，緊急調(diào)車改乘。
3、幼兒在行車時，教育幼兒的頭、手不能伸向車窗外面，行車時不在車內(nèi)高聲大叫，更不能在車上隨意走動，領(lǐng)導(dǎo)及帶隊教師維持好幼兒秩序，嚴(yán)禁下車隨意走動，尤其應(yīng)防止交通事故發(fā)生。
（四）、幼兒突發(fā)疾病、意外傷害：
1、師幼在途中突發(fā)疾病、意外傷害，隨車帶隊領(lǐng)導(dǎo)立即聯(lián)系總指揮，視輕重由保健老師作處理或就近送醫(yī)院。
2、師幼在活動時突發(fā)疾病、意外傷害，帶隊教師立即聯(lián)系總指揮，視輕重由保健老師作處理、或送醫(yī)院診療。
（五）幼兒走失處理：
1、教師必須三次清點幼兒人數(shù)。
2、如發(fā)現(xiàn)幼兒走失，切不可大意、拖延，應(yīng)立即組織就地尋找。
3、從幼兒最后接觸的同伴入手，了解最后行蹤。
4、立即通知總指揮，帶隊教師關(guān)注尋找
（六）、交通事故處理：
1、在春游期間如有嚴(yán)重受傷立即撥打120、122，并立即組織搶救。
2、迅速報告教育局事故情況。
3、保護好現(xiàn)場，指揮教師及其他幼兒撤離至安全地點。
4、安定幼兒情緒，詢問、檢查幼兒受傷情況，受輕傷幼兒送醫(yī)院檢查、診治。
5、立即成立事故處理小組，分別負(fù)責(zé)家長、醫(yī)療、保險各方接洽，妥善處理善后事宜。
各班教師要提前做好春游前的安全教育與計劃，抓住機會對幼兒進行認(rèn)識大自然和熱愛大自然的教育，要求孩子注意環(huán)保，自備塑料袋，不亂扔垃圾。不攀爬樹木，不摘花草，老師要有序的組織，分組帶領(lǐng)幼兒游玩，教會孩子一些自我保護意識和判斷能力，文明春游。要求孩子的活動始終在教師家長的視線內(nèi)活動，確保本次活動的安全。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十四
為切實做好汛期的環(huán)境衛(wèi)生管理工作突發(fā)事件的防范應(yīng)對工作，確保城市環(huán)境衛(wèi)生工作順利開展，最大程度減少可能造成的損失，做到環(huán)衛(wèi)防汛應(yīng)急工作處置規(guī)范有序，依據(jù)山東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳和臨沂市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)委員會的有關(guān)部署，結(jié)合我區(qū)實際，特制定河?xùn)|區(qū)環(huán)衛(wèi)處置應(yīng)急工作預(yù)案。
成立環(huán)境衛(wèi)生防汛應(yīng)急工作指揮部：總指揮：沈長川
直接責(zé)任人：王洪曉
許維杰
成員：潘學(xué)明、趙秋英、王永立、王金娟、何相廣、陳玉龍范、秦利國
以鳳凰大街為界，以北所有路段由王洪曉負(fù)責(zé)；以南所有路段由許維杰負(fù)責(zé)。其他路段環(huán)衛(wèi)防汛責(zé)任具體劃分為：東興路全段由趙秋英負(fù)責(zé)；三和東街、東夷大街、人民大街由陳玉龍負(fù)責(zé)；鳳凰大街、解放東路、金雀山東路由何相廣負(fù)責(zé)；八條背街小巷由王金娟負(fù)責(zé)；溫泉路全段由范強負(fù)責(zé)；蘭亭路、孝友路、李公街由潘學(xué)明負(fù)責(zé)；華龍路、龍山路、皇山路由王永立負(fù)責(zé)；華陽路、正陽路由秦利國負(fù)責(zé)。
區(qū)環(huán)衛(wèi)所10名工作人員組成應(yīng)急中隊，區(qū)環(huán)衛(wèi)所組織城區(qū)主要道路的30名環(huán)衛(wèi)工人組成應(yīng)急處置分隊。環(huán)衛(wèi)所清運隊2臺灑水車，1臺吸糞車，1臺壓縮車，1臺翻斗車，1臺叉車（配備垃圾箱）組成應(yīng)急車輛中隊。環(huán)衛(wèi)所應(yīng)急中隊配備清潔工具10套，應(yīng)急處置分隊配備清潔工具30套。
工作方法：采取分批次、保重點、人機配合、機械和化學(xué)方法并舉的辦法，確保城市重點道路的衛(wèi)生保潔，要密切關(guān)注道路衛(wèi)生情況，出現(xiàn)垃圾及時組織清理，道路兩側(cè)的機關(guān)、團體、學(xué)校、企事業(yè)單位、個體工商戶要按照門前“五包”責(zé)任制規(guī)定，清掃門前垃圾。根據(jù)天氣狀況和道路實際情況，做好垃圾清理和垃圾清運方案。
要求：所有人員24小時開機，保持通訊暢通，做到隨叫隨到。應(yīng)急車輛中隊隨時待命，灑水車、吸糞車將車清空，所有車輛要保持車況良好，接到命令后10分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。
1、密切關(guān)注天氣情況，提前預(yù)測可能出現(xiàn)的降水量大小及次生災(zāi)害等。
2、廣泛宣傳發(fā)動，強化社會參與意識。采取得力措施，發(fā)動職工參與，擔(dān)負(fù)保潔任務(wù)的單位，按規(guī)定的時間和要求做好保潔工作。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十五
根據(jù)教育局關(guān)于“森林防火通知精神”為了確保不發(fā)生火災(zāi)，和發(fā)生火災(zāi)時師生生命和學(xué)校財產(chǎn)的安全，特制定本防火應(yīng)急疏散預(yù)案：
1、學(xué)校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員。
組長：xx
成員：xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx
2、防火疏散行動小組人員安排。
（1）滅火行動組：
（組長）xx成員：xx、xx
（2）通訊聯(lián)絡(luò)組：
xx、xx
（3）疏散防護組：
xx、xx
（4）安全救護組：
xx、xx
1、發(fā)生火災(zāi)時，由預(yù)案啟動人發(fā)布啟動預(yù)案。
2、通訊聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)打電話報警、向防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報和疏校道、引導(dǎo)救火車進入校園。
3、由學(xué)校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組視情況決定是否全部或部分切斷電源。
4、由滅火行動組攜帶滅火器具趕赴現(xiàn)場，進行有組織的滅火行動。
5、由疏散引導(dǎo)組和正在上課教師或各班班主任負(fù)責(zé)疏散學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生按疏散線路疏散，等確認(rèn)學(xué)生全部疏散出去后，再撤離現(xiàn)場。
6、由安全救護組成員對撤離學(xué)生進行組織并救護。
7、學(xué)生撤到安全地點后，上課教師或班主任馬上清點人數(shù)，并向?qū)W校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告。
8、疏散引導(dǎo)組引導(dǎo)學(xué)生撤離現(xiàn)場后，對現(xiàn)場進行保護，防止學(xué)生和非救火人員進入現(xiàn)場。
9、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)或發(fā)生火災(zāi)警報時，所有教師要堅守崗位，保持冷靜，按規(guī)定的程序作出相應(yīng)反應(yīng)。
10、在疏散過程中，全體師生必須服從統(tǒng)一指揮，沿疏散通道，有組織地迅速撤離到火災(zāi)區(qū)域外的安全地面。不得亂跑亂竄，各行其是，防止出現(xiàn)擁擠、踐踏、摔傷等混亂現(xiàn)象和意外事故。
11、已疏散到安全地點的教師，應(yīng)幫助引導(dǎo)疏散或協(xié)助救援。不經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自返回“火場”。
12、在救護過程中應(yīng)遵循“生命安全第一”、“學(xué)生安全第一”的原則。
13、對滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)定期進行實地演練，并進行記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決、更改。
陳家莊小學(xué)火災(zāi)預(yù)案的實施
1、火災(zāi)發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)者應(yīng)馬上組織學(xué)生撤離，視火災(zāi)的大小進行救火，并馬上以最快方式報告預(yù)案啟動人由預(yù)案啟動人通過廣播、電話以及喊話等方式、方法宣布“啟動防火應(yīng)急預(yù)案”
2、通信聯(lián)絡(luò)組接到預(yù)案啟動后立即撥打“110”或“12119”報警，請求公安消防部門的救援。報警內(nèi)容：石亭鎮(zhèn)陳家莊小學(xué)發(fā)生火災(zāi)。大槐樹北行200米。（聯(lián)系人）xx（聯(lián)系電話）xxxx—xxxx。并向上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況，傳達領(lǐng)導(dǎo)指示。
3、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組和安全救護組組長立即吹響哨子或喊話，再次向全體師生報警。
4、接到學(xué)校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員的命令后馬上負(fù)責(zé)切斷電源。
5、班主任、（另有安排除外）聽到到警報后3分鐘內(nèi)必須到達本班課室，并立即組織學(xué)生按預(yù)定方案進行撤離。
6、疏散引導(dǎo)組：組長根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的位置、大小、和當(dāng)時的具體情況指揮正在上課的教師或各班班主任組織學(xué)生進行撤離。務(wù)必做到有秩序、穩(wěn)定和安全把學(xué)生全部撤離到操場。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十六
（二）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)；
賈川鄉(xiāng)中心幼兒園防汛減災(zāi)。
為規(guī)范防汛抗洪程序,及時、有序、科學(xué)、高效地開展防洪防汛工作，最大限度地減輕汛期洪災(zāi)危害，確保師生人身安全和學(xué)校財產(chǎn)安全，結(jié)合我學(xué)區(qū)實際情況，特制定本。
一、指導(dǎo)思想。
堅持以人為本，人民生命高于一切的理念，遵循“安全第一、常備不懈、以防為主、防抗結(jié)合”的方針，立足于“防大汛、抗大災(zāi)、早部署、爭主動”，以保障師生安全和減輕財產(chǎn)損失為目標(biāo)，按照統(tǒng)一指揮、高效應(yīng)對的原則，組織開展防汛救災(zāi)工作，確保學(xué)校安全度汛。
二、組織機構(gòu)及職責(zé)。
（一）領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：周彥平。
成員：全體教職工。
（二）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。
1、全面負(fù)責(zé)防汛抗洪的組織、籌劃工作；加強對防汛抗洪工作的研究與部署，制定完善，落實各項措施。
2、指導(dǎo)健全各級防汛抗洪組織機構(gòu)，分層級建立防汛抗洪管理體系;督促各級各類學(xué)校制定預(yù)案，并監(jiān)督其貫徹執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)汛前檢查，組織各校做好預(yù)防工作，最大限度地減少災(zāi)害帶來的損失。
4、全面掌握汛情、災(zāi)情和各學(xué)校防汛抗洪工作基本情況，重要信息要在第一時間上傳下達，保證信息渠道暢通。
5、積極籌集防汛抗洪物資，強化管理，始終保持良好備戰(zhàn)狀態(tài)。
6、部署和指揮實施防汛救災(zāi)行動。
7、協(xié)調(diào)有關(guān)部門共同做好學(xué)校的防汛和搶險工作。
8、檢查督促各級各類學(xué)校做好信息上報、后勤保障以及災(zāi)后恢復(fù)教育教學(xué)秩序等工作，嚴(yán)防災(zāi)后發(fā)生疫情。
三、防汛措施。
(一)準(zhǔn)備期間。
1、各校要立即修訂完善本校防洪防汛，分工明確，責(zé)任到人。備足物資，密切注意汛情通告，并廣泛開展防汛抗洪中的自救和互救演練，切實提高廣大師生防汛逃生的基本技能。
2、做好思想準(zhǔn)備工作，接到上級指示或通知后，領(lǐng)導(dǎo)小組要立即進入臨戰(zhàn)狀態(tài)，啟動防洪防汛，隨時準(zhǔn)備部署、執(zhí)行防汛抗洪任務(wù)。
3、加強檢查和防范工作，對校舍墻體、屋面、門窗、電氣，以及圍墻等進行定期安全檢查，保持校園道路、排水設(shè)施暢通，發(fā)現(xiàn)問題和隱患，要及時整改，堅決封閉學(xué)校危房，防止安全事故發(fā)生。
4、加強對易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)物品的管理，加強對食堂、門衛(wèi)、財會、電教室、儀器設(shè)備等重要場所的防護，保證防汛抗洪的順利進行。
該注意的安全事項，提高師生的防范意識。
6、要加強各類值班值勤工作，保持通訊暢通，及時掌握天氣變化情況，全力維護正常的教學(xué)、工作秩序。
7、按照分級負(fù)責(zé)的原則，儲備必要的防汛救災(zāi)物資。
（二）預(yù)警期間。
1、當(dāng)降雨量較大或氣象等有關(guān)部門發(fā)布暴雨預(yù)警后，領(lǐng)導(dǎo)小組及負(fù)責(zé)人必須臨陣待命，及時通知防汛信息，通報風(fēng)情、水情、雨情。各學(xué)校要堅持24小時值班，做好防汛值班記錄，必要時，集結(jié)好搶險隊伍，隨時準(zhǔn)備應(yīng)對各種突發(fā)災(zāi)情，及時做到上情下達,下情上報。
2、加強與有關(guān)部門的密切配合，切實落實安全工作責(zé)任制。
3、學(xué)校主要負(fù)責(zé)人要堅守崗位，檢查落實防洪預(yù)案的各項準(zhǔn)備工作。低洼易澇、緊靠山體學(xué)校更要提高警惕，加強防范。
4、預(yù)警期間，有建設(shè)項目的學(xué)校要通知校內(nèi)建筑工地立即停工，并檢查督促施工單位加固在建工地的腳手架、升降機及建筑物上的模板，確保施工工地安全。
（三）救災(zāi)期間。
1、發(fā)生洪澇災(zāi)害后，防汛領(lǐng)導(dǎo)小組要立即召開緊急會議進行部署，形成指揮體系，各部門和有關(guān)人員要按各自的職責(zé)進入指揮崗位。
2、當(dāng)遇到暴風(fēng)雨襲擊時，學(xué)校防汛領(lǐng)導(dǎo)小組要迅速組織人員檢查，疏通排水；要組織專門力量，對學(xué)校易倒塌、易滑坡、易積水情況進行監(jiān)測，及時報告災(zāi)情；迅速關(guān)閉、切斷輸電線路（除應(yīng)急照明系統(tǒng)外）和各種明火，防止洪水后滋生其他危害。
3、當(dāng)遇到暴風(fēng)雨襲擊時，要迅速查明是否有人員被困，如發(fā)現(xiàn)人員被困，要火速組織營救，做好傷員的搶救工作，并組織師生有序撤退到安全地帶。要把校舍倒塌、師生受傷情況在第一時間報告上級防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
4、災(zāi)后，各校要根據(jù)校內(nèi)的特點，立即進行一次全面排查，凡有安全隱患的校舍，要立即停止使用，必要時要采取停課等緊急措施，確保師生的生命安全。
5、暴雨和洪水過后，要及時組織相關(guān)力量對校舍進行清掃和消毒處理，預(yù)防傳染病的流行和蔓延。
四、工作要求。
（一）切實提高對汛期學(xué)校安全工作重要性、緊迫性的認(rèn)識，牢固樹立防大汛、抗大災(zāi)意識。災(zāi)情發(fā)生時，各學(xué)校教職員工必須立即到位，聽候命令。對忽視預(yù)防、疏于管理、擅離職守、不聽指揮影響搶險救災(zāi)的直接責(zé)任人，要從嚴(yán)處理。
（二）領(lǐng)導(dǎo)小組成員要對所轄學(xué)校防汛抗災(zāi)情況與能力做到心中有數(shù)，并有針對性地提出防汛抗災(zāi)的意見或建議。
（三）在汛期內(nèi)，密切關(guān)注天氣變化，一旦發(fā)覺天氣突變或接到上級通知，務(wù)必提前做好應(yīng)急準(zhǔn)備。
（四）嚴(yán)格執(zhí)行重大事故報告制度，一旦有險情發(fā)生，在采取有效處理措施的同時，及時向上級報告，不得拖延，更不得隱瞞不報。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十七
為應(yīng)對大氣重污染，確保師生身體健康，維護學(xué)校正常的教學(xué)教育秩序，構(gòu)建我校預(yù)防突發(fā)事件發(fā)生的長效管理機制，提高快速反應(yīng)和處置能力，根據(jù)國家、省、市相關(guān)政策法規(guī)和《常州市教育系統(tǒng)大氣重污染應(yīng)急預(yù)案》要求，結(jié)合我校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、報警電話
報警：
事故：
火警：
急救：
當(dāng)?shù)嘏沙鏊?BR> 市教育局：
市安監(jiān)局：
市衛(wèi)生局：
市疾病預(yù)防控制中心（市衛(wèi)生監(jiān)督所）：
當(dāng)?shù)蒯t(yī)院：
鎮(zhèn)政府：
二、學(xué)校突發(fā)事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、應(yīng)急工作小組成員聯(lián)絡(luò)電話：
機構(gòu)成員 姓名 辦公室 手機 住宅
安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長
安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組副組長
協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組組長
搶救搶險組組長
秩序維護組組長
后勤保障組組長
機動應(yīng)急組組長
校內(nèi)值班電話：
三、預(yù)警及環(huán)保教育
學(xué)校將面向廣大師生廣泛開展大氣環(huán)境保護和大氣污染時自我保護知識教育。教會學(xué)生掌握大氣污染時自我保護的基本常識，增強學(xué)生環(huán)境保護意識。
四、預(yù)警響應(yīng)責(zé)任
學(xué)校接到上級大氣重污染應(yīng)急指揮部預(yù)警通知后，在第一時間根據(jù)預(yù)警等級自行啟動本預(yù)案，并由學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組即時通過校廣播傳達到全校師生。
五、預(yù)警響應(yīng)
1、三級（重度污染）預(yù)警應(yīng)急響應(yīng)：
（1）學(xué)校減少組織學(xué)生戶外集體運動。
（2）提醒學(xué)生特別是患有心腦血管、呼吸道疾病、特異體質(zhì)學(xué)生留在室內(nèi)。
（3）戶外工作人員減少戶外工作時間并采取防護措施。
（4）學(xué)校在建施工工地增加灑水降塵頻次，加強施工揚塵管理。
2、二級（嚴(yán)重污染）預(yù)警應(yīng)急響應(yīng)：
（1）學(xué)校停止學(xué)生戶外體育等課程，停止學(xué)生集體戶外活動。
（2）提醒、督促學(xué)生特別是患有心腦血管、呼吸道疾病、特異體質(zhì)學(xué)生留室內(nèi)，避免劇烈活動。
（3）學(xué)校教工減少或避免戶外工作，增強必須在戶外作業(yè)人員的防護措施。
（4）停止學(xué)校內(nèi)在建施工工地的土石方作業(yè)，停止建筑拆除工程，全面落實現(xiàn)場揚塵管控措施。
3、一級（極重污染）預(yù)警應(yīng)急響應(yīng)：
（1）學(xué)校停課并及時發(fā)布通知，提醒學(xué)生留在室內(nèi)，并將停課情況通知到家長。
（2）做好因未接到停課通知到校學(xué)生的管理工作，加強對留校學(xué)生的看護，采取一切必要的防護措施。
（3）停止學(xué)校內(nèi)全部施工工程。
（4）除學(xué)校必須堅守的崗位外，教職員工實行彈性工作制。
六、市大氣污染應(yīng)急指揮部辦公室發(fā)布大氣重污染預(yù)警解除通告后，學(xué)校應(yīng)及時恢復(fù)正常教學(xué)秩序。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十八
本預(yù)案適用于在市行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的民用爆炸物品在生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸、使用過程中違反操作規(guī)程或人為破壞引起的爆炸事故。
二、組織機構(gòu)及其職責(zé)
市爆炸事故應(yīng)急工作實行市人民政府統(tǒng)一指揮、有關(guān)部門分級負(fù)責(zé)、發(fā)生事故單位自救與社會援救相結(jié)合的辦法。
一）爆炸事故應(yīng)急指揮部以下簡稱“應(yīng)急指揮部”
市人民政府成立民用爆炸物品事故應(yīng)急救援指揮部，主管副市長任指揮長，市政府辦公室、公安局、安監(jiān)局和事故發(fā)生地各級人民政府主要負(fù)責(zé)人任副指揮長，市公安、安監(jiān)、宣傳、工會、監(jiān)察、衛(wèi)生、消防、經(jīng)委、勞動、信訪、民政等部門及事故發(fā)生地各級人民政府分管負(fù)責(zé)人和事故發(fā)生單位主管部門負(fù)責(zé)人為指揮部成員。
指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市公安局，市公安局領(lǐng)導(dǎo)任辦公室主任。
指揮部辦公室的主要職責(zé)是全面組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作，落實指揮長的指令和命令。
1組織成員單位按照應(yīng)急救援預(yù)案迅速開展搶險救災(zāi)工作，力爭將損失降到最低限度。
2根據(jù)事故發(fā)展態(tài)勢，統(tǒng)一部署應(yīng)急預(yù)案實施工作，并對應(yīng)急工作中發(fā)生的情況采取緊急協(xié)調(diào)處理措施。
3根據(jù)預(yù)案實施過程中發(fā)生的新情況和新問題，及時對預(yù)案進行調(diào)整、修訂和補充。
4市行政區(qū)內(nèi)緊急調(diào)用各類物質(zhì)、設(shè)備、人員和占用場地。
5對危及周邊單位和人員的事故災(zāi)害，及時組織人員和物資的疏散工作。
6配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
7做好穩(wěn)定社會秩序和傷亡人員善后安撫工作。
8適時發(fā)布公告，將事故原因、責(zé)任及處理意見公布于眾。
9處理指揮部日常事務(wù)，辦理指揮部交辦的其它事項。
二）各專業(yè)組的職責(zé)
指揮部的統(tǒng)一指揮下，現(xiàn)場救援設(shè)下列九個專業(yè)組：
1搶險救援組：由市公安局牽頭。組織武警、消防及事故發(fā)生地救援工作人員控制事故現(xiàn)場，初步分析判斷事故的性質(zhì)、原因；撲救爆炸引起的火災(zāi)；清理事故現(xiàn)場；組織專業(yè)技術(shù)人員排除和轉(zhuǎn)移未爆炸的爆炸物品。
2治安管理組：由市公安局牽頭。組織公安干警進行現(xiàn)場警戒，維護現(xiàn)場秩序，防止和制止各種破壞活動；疏散群眾；組織交巡警疏導(dǎo)交通，進行交通管制；組織刑偵大隊、治安大隊干警勘查事故現(xiàn)場，開展現(xiàn)場訪問，搜尋證據(jù)，追查和監(jiān)控有關(guān)嫌疑人員。
3醫(yī)療救護組：由市衛(wèi)生局牽頭。組織足夠的救護車輛和醫(yī)護人員隊伍，對傷亡人員進行醫(yī)療救護，把人員傷亡人數(shù)降低到最低限度；緊急調(diào)用各類醫(yī)藥物資、醫(yī)療設(shè)備和占用急救場所；因爆炸事故引起的燒傷傷員較多，所以把市第一人民醫(yī)院列為爆炸事故（險情）主要救護醫(yī)院；準(zhǔn)確統(tǒng)計傷亡人員數(shù)字，并及時向指揮部報告情況；做好事故現(xiàn)場的衛(wèi)生防疫工作。
4后勤保障組：由事故發(fā)生地人民政府牽頭。負(fù)責(zé)搶險救災(zāi)物資和設(shè)備的供應(yīng)、現(xiàn)場搶險人員的飲食及其它后勤保障工作。
5信息新聞組：由市委宣傳部牽頭。負(fù)責(zé)組織廣播、電視、報紙等新聞媒體對事故（險情）搶險救援情況信息的收集、整理、報告和新聞發(fā)布工作。
6通訊保障組：由市公安局牽頭。負(fù)責(zé)組織市移動通信應(yīng)急車到達事故現(xiàn)場，確保事故現(xiàn)場通訊暢通。
7專家指導(dǎo)組：由市公安局牽頭。組織爆炸物品專家、專業(yè)技術(shù)人員對引發(fā)事故的爆炸物品的種類、數(shù)量及爆炸原因進行分析；對爆炸事故進行科學(xué)、準(zhǔn)確地定性。
8善后處理組：由事故發(fā)生地人民政府牽頭。市民政、勞動、信訪和事故發(fā)生地民政、勞動、信訪部門、事故發(fā)生單位、有關(guān)保險機構(gòu)參加，對死亡人員進行身份確認(rèn)和處置，收集保管死亡人員的遺物；通知傷亡人員家屬，并做好接待、安撫工作；按照法律、法規(guī)的規(guī)定，做好傷亡人員及其家屬撫恤、理賠等善后工作。
9事故調(diào)查處理組：由市安監(jiān)局牽頭。市公安、監(jiān)察、經(jīng)委、勞動、工會及事故發(fā)生地有關(guān)部門參加，采取現(xiàn)場勘查、現(xiàn)場訪問、搜查物證、人證、科學(xué)實驗等方法，查清事故的經(jīng)過、原因、性質(zhì)、人員傷亡和財產(chǎn)損失情況，提出對有關(guān)責(zé)任人員處理意見和下部安全防范措施。
三）民用爆炸物品生產(chǎn)、銷售企業(yè)及使用單位事故應(yīng)急機構(gòu)及其職責(zé)
貫徹落實國家、地方政府和上級有關(guān)部門關(guān)于應(yīng)急工作的法律法規(guī)和方針政策；針對本單位的重大危險源制訂、修訂應(yīng)急救援預(yù)案；根據(jù)本單位事故應(yīng)急救援的需要建立應(yīng)急救援隊伍、配備應(yīng)急救援裝備和器材、開展應(yīng)急救援培訓(xùn)和演練；發(fā)生事故時按事故應(yīng)急預(yù)案組織搶險救災(zāi)、人員疏散、現(xiàn)場控制與保護、醫(yī)療救護等應(yīng)急救援工作，及時上報事故信息和應(yīng)急救援情況；本單位救援力量不足以控制事態(tài)時，及時向社會救援機構(gòu)求助。
四）爆炸事故應(yīng)急專家組職責(zé)
根據(jù)爆炸事故的性質(zhì)特點，專家組成員主要由民用爆炸物品行業(yè)的專家、專業(yè)技術(shù)人員組成。平時在市公安局組織指導(dǎo)下，深入行業(yè)內(nèi)部，全方位把握全市民爆行業(yè)動態(tài)，分析研究發(fā)生事故的潛在因素，參與市應(yīng)急預(yù)案演練，提出應(yīng)急救援合理化建議。爆炸事故發(fā)生后，根據(jù)事故現(xiàn)場實際，進入現(xiàn)場實地勘查，查找事故原因，重點排除爆炸隱患，有針對性的制訂應(yīng)急救援措施，實施嚴(yán)密有效的救援，防止施救過程中發(fā)生不必要的生命財產(chǎn)損失，與安監(jiān)、消防、衛(wèi)生、環(huán)保等行業(yè)的技術(shù)專家共同協(xié)調(diào)應(yīng)急救援事宜。
三、信息報送
一）爆炸事故發(fā)生后，事故單位負(fù)責(zé)人必須立即向其主管部門和所在地人民政府報告。事故報告應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1事故發(fā)生單位及事故發(fā)生的時間、地點；
2事故單位行業(yè)、經(jīng)濟類型及企業(yè)規(guī)模；
3事故簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟損失的初步估計；
4事故原因、性質(zhì)的初步判斷；
5事故搶救處理情況和采取的措施；
6需有關(guān)部門和單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜；
7事故報告單位、簽發(fā)人和報告時間。
二）當(dāng)?shù)厝嗣裾拥綀蟾婧髴?yīng)立即報告市公安局和市安監(jiān)局。
三）市公安局接到民用爆炸物品事故報告后，應(yīng)當(dāng)立即報告市人民政府，由市人民政府向省人民政府報告。同時，必須告知市安監(jiān)局，由市安監(jiān)局負(fù)責(zé)向省安監(jiān)局報告。
四）爆炸事故處理過程中，事故單位和有關(guān)部門根據(jù)有關(guān)事故的處理進展情況及時做好續(xù)報工作。
五）爆炸事故發(fā)生后，必須在4小時內(nèi)報告省人民政府及省公安廳、省安監(jiān)局。事故單位必須在24小時內(nèi)寫出書面報告，逐級上報。
四、應(yīng)急響應(yīng)
一）分級響應(yīng)機制
應(yīng)急指揮與協(xié)調(diào)按照地方主體原則，通知相關(guān)人員立即進入現(xiàn)場并成立現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部，指揮協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作。應(yīng)急成員部門按照各自職責(zé)進入具體搶險救援崗位，指導(dǎo)、參與事故的應(yīng)急救援工作。熟悉掌握救災(zāi)現(xiàn)場情況，確定救助區(qū)域，明確救援任務(wù)，根據(jù)現(xiàn)場實際變化情況適時調(diào)整救助措施。建立良好的應(yīng)急通訊機制，實施有效的通信保障。加強應(yīng)急救護工作人員的安全防護，應(yīng)急人員進入和離開現(xiàn)場要做好登記，發(fā)現(xiàn)問題要立即采取救治措施。
二）響應(yīng)程序
接警—核查—上報—預(yù)警—啟動相應(yīng)預(yù)警—監(jiān)測—決策—現(xiàn)場處置—應(yīng)急終止—善后處置。
三）預(yù)警
當(dāng)轄區(qū)內(nèi)發(fā)生民用爆炸物品突發(fā)事件，可能對公眾的人身健康、財產(chǎn)安全或社會經(jīng)濟秩序造成損害時，政府應(yīng)急指揮機構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時啟動應(yīng)急預(yù)案進行救援，必要時向社會發(fā)布預(yù)警信息。
四）應(yīng)急救援終結(jié)
突發(fā)事件的現(xiàn)場應(yīng)急救援工作完成，或者相關(guān)危險因素消除后，應(yīng)急處置隊伍撤離現(xiàn)場，現(xiàn)場應(yīng)急指揮機構(gòu)予以撤銷。特大、重大突發(fā)事件應(yīng)急狀態(tài)的解除，根據(jù)市人民政府領(lǐng)導(dǎo)指示或者根據(jù)實際需要提出，或者由事發(fā)地縣（區(qū)）人民政府或市人民政府有關(guān)部門提出，報市人民政府或者市人民政府相關(guān)應(yīng)急指揮機構(gòu)批準(zhǔn)后實施。緊急狀態(tài)的終止依照法定程序辦理。
五、應(yīng)急保障
一）資金保障
各民用爆炸物品生產(chǎn)銷售企業(yè)及使用單位對事故應(yīng)急體系建設(shè)、應(yīng)急設(shè)施設(shè)備及其運行維護、應(yīng)急救援裝備和事故應(yīng)急救援行動等的必要資金應(yīng)予以保證。
事故災(zāi)難發(fā)生后，應(yīng)急救援工作中由財政負(fù)責(zé)的經(jīng)費按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
二）應(yīng)急隊伍保障
根據(jù)平戰(zhàn)結(jié)合和事故應(yīng)急的需要，各民用爆炸物品生產(chǎn)銷售企業(yè)及使用單位要合理設(shè)置事故應(yīng)急專家隊伍、搶險救災(zāi)隊伍、醫(yī)療救護隊伍和其他應(yīng)急隊伍。應(yīng)急隊員應(yīng)選擇身體好、業(yè)務(wù)素質(zhì)高的人員，以保證應(yīng)急救援工作的需要。
三）器材物資保障
各民用爆炸物品生產(chǎn)銷售企業(yè)及其應(yīng)急機構(gòu)應(yīng)根據(jù)各自應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)救援工作的需要事先做好各種應(yīng)急救援隊伍所需的自防自救、搶險救災(zāi)、醫(yī)療救護、通信器材、交通工具等事故應(yīng)急器材裝備的準(zhǔn)備，確保應(yīng)急救援的需要。
四）醫(yī)療保障
市衛(wèi)生局按照要求實施相應(yīng)的醫(yī)療應(yīng)急救援方案，有效完成醫(yī)療救援、傷員轉(zhuǎn)送和救治工作。
五）通訊保障
市移動公司按照職責(zé)要求制定有關(guān)應(yīng)急通訊線路、設(shè)備、設(shè)施等的使用、保養(yǎng)、管理制度，確保應(yīng)急通信暢通。當(dāng)突發(fā)事件造成區(qū)域性通信癱瘓時，市移動公司組織協(xié)調(diào)有關(guān)電信運營商進行搶修。各級、各部門要建立并適時維護應(yīng)急相關(guān)部門和人員的通訊數(shù)據(jù)庫并提供備用方案。
六、善后處置
一）傷員、死亡人員處置
當(dāng)?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)獲救傷病人員的救治。死亡人員所在單位負(fù)責(zé)死亡人員的處置工作。當(dāng)死亡人員所在單位無力處置時，由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)處置。
二）社會救助和保險賠付
社會救助由民政部門按規(guī)定組織實施；保險機構(gòu)要及時介入民用爆炸物品從業(yè)單位事故的處置工作，按規(guī)定開展賠付工作。
三）調(diào)查評估
應(yīng)急終止后，爆炸事故應(yīng)急指揮機構(gòu)應(yīng)對事故原因、事故損失、應(yīng)急行動、救助效果、經(jīng)驗教訓(xùn)等進行評估分析。重大以上民用爆炸物品災(zāi)難事故由市民用爆炸物品事故應(yīng)急指揮機構(gòu)一周內(nèi)向市人民政府上報總結(jié)報告。
七、應(yīng)急救援準(zhǔn)備
一）教育培訓(xùn)
各民用爆炸物品生產(chǎn)銷售企業(yè)及使用單位應(yīng)有針對性地做好職工的事故應(yīng)急應(yīng)知應(yīng)會教育、自防自救教育等安全教育。提高職工安全意識和自我保護能力，保證事故發(fā)生時應(yīng)急工作能夠有序、高效地進行。各級民用爆炸物品行業(yè)應(yīng)急機構(gòu)應(yīng)針對事故應(yīng)急組織指揮機構(gòu)、各種搶險救災(zāi)隊伍、醫(yī)療救護隊伍、物資保障隊伍的需要開展專業(yè)培訓(xùn)，滿足事故應(yīng)急工作對應(yīng)急隊伍專業(yè)素質(zhì)的需要。
二）實戰(zhàn)演練
各級民用爆炸物品事故災(zāi)難應(yīng)急救援指揮機構(gòu)應(yīng)制訂應(yīng)急實戰(zhàn)演練計劃，定期或不定期組織演練。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十九
（一）資料收集
（二）危險源辨識及風(fēng)險評價
（一）四級體系：
1、預(yù)案（手冊，綜合性描述）
1）、對緊急情況的管理政策
2）、預(yù)案的目標(biāo)
3）、應(yīng)急組織
4）、責(zé)任：由一系列為實現(xiàn)緊急管理政策和預(yù)案目標(biāo)而制定的緊急情況管理程序組成，包括對緊急情況的應(yīng)急準(zhǔn)備、現(xiàn)場應(yīng)急、恢復(fù)的程序以及訓(xùn)練程序，事故后果評價程序等。
2、程序（二級文件，核心）
1）、內(nèi)容：行動的目的；行動的范圍
3）、目的：為應(yīng)急行動提供信息參考和行動指導(dǎo)
4）、格式：文字?jǐn)⑹?、流程圖表、或是二者的組合等
3、說明書（三級文件）
4、應(yīng)急行動記錄（四級文件）
1、預(yù)案概況：對緊急情況應(yīng)急管理進行綜合描述和說明
2、預(yù)防程序：對潛在事故進行確認(rèn)并采取減緩的措施
3、準(zhǔn)備程序：說明應(yīng)急行動前所需采取的準(zhǔn)備工作
4、基本應(yīng)急程序：給出事故可適用的應(yīng)急行動程序
5、特殊危險應(yīng)急程序：針對特殊事故危險性的應(yīng)急程序
6、恢復(fù)程序：說明事故現(xiàn)場應(yīng)急行動結(jié)束后所需采取的清除和恢復(fù)行動
1、準(zhǔn)備程序（培訓(xùn)程序、訓(xùn)練演習(xí)程序、應(yīng)急資源評價程序等）
2、基本應(yīng)急程序（核心：報警程序、疏散程序、通訊程序、禁戒和管制程序、醫(yī)療救援程序、公共關(guān)系程序）
3、特殊危險應(yīng)急程序（行動程序）
（一）、一般災(zāi)害性事故應(yīng)急預(yù)案
編制方法：
1、應(yīng)急機構(gòu)的組成及職責(zé)
2、災(zāi)害事故應(yīng)急處理的原則（生命第一原則、損失最小化原則、及時性、有效性、第一響應(yīng)等）
3、報警與報告程序
4、生產(chǎn)和技術(shù)處理（停機、關(guān)閘、停產(chǎn)等明確的規(guī)定）
5、災(zāi)害控制與撲救
6、傷員的救護
7、警戒疏散與交通管制
8、應(yīng)急物資準(zhǔn)備與供應(yīng)
9、救援與救助（尋求什么樣的外援、公安、消防、醫(yī)療、軍隊、政府等）
10、生產(chǎn)恢復(fù)
11、應(yīng)急演練
（二）、一般設(shè)備事故的應(yīng)急預(yù)案（鍋爐、塔吊、吊車、壓力容器等）
編制方法：
1、應(yīng)急處理的知識
2、事故的部位及類型
3、引發(fā)事故的原因
4、事故的應(yīng)急處理原則
5、主要操作程序及要點
6、報警、報告與救護
7、生產(chǎn)恢復(fù)
8、應(yīng)急演練
（三）化工事故應(yīng)急預(yù)案（針對化工廠廠級應(yīng)急預(yù)案，格式固定）
編制方法：
1、廠區(qū)的基本情況
2、危險化學(xué)品的數(shù)量及其分布圖
3、指揮機構(gòu)的設(shè)備及職責(zé)
4、資金保障及通訊聯(lián)絡(luò)的方式
5、應(yīng)急救援專業(yè)隊伍的任務(wù)和訓(xùn)練
6、預(yù)防事故的措施
7、事故處理
8、工程搶救搶修
9、現(xiàn)場醫(yī)療救護
10、緊急安全疏散
11、社會支援
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇二十
為建立和完善應(yīng)急處理機制，增強應(yīng)對突發(fā)重大農(nóng)作物病蟲害情況的反應(yīng)能力和處置能力，確保北京奧運會的環(huán)境安全和進京農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，根據(jù)省市植保部門的要求和我縣20xx年病蟲害的發(fā)生發(fā)展趨勢，特制定本應(yīng)急防控預(yù)案。
（一）深入貫徹“公共植保和綠色植?！崩砟?，樹立既好又快的科學(xué)防災(zāi)思想，突出重點作物、重大病蟲、重點區(qū)域，強化責(zé)任，細化措施，加大重大病蟲應(yīng)急防控力度，確保屬地及時防控，實現(xiàn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以監(jiān)測預(yù)警為基礎(chǔ)，堅持長短結(jié)合、標(biāo)本兼治和綜合治理，切實抓好預(yù)防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早防控，有效地提高防治效果。
（三）推廣綠色防控理念，在保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不同有害生物危害形成嚴(yán)重減產(chǎn)的前提下，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，杜絕高毒農(nóng)藥的使用，有效控制農(nóng)藥的殘留。
（四）建立專業(yè)化防治組織，推進病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治。加快鄉(xiāng)村級植保專業(yè)化機防組織的建設(shè)，提高植保社會化服務(wù)能力和重大病蟲的防控水平。
（五）抓好縣局病蟲監(jiān)測和18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)植保信息員的情況反饋工作，重點做好蝗蟲、草地螟、小菜蛾、馬鈴薯晚疫、白菜軟腐病等重大病蟲的監(jiān)測和信息反饋與分析，及時、準(zhǔn)確發(fā)布病蟲預(yù)報。
（六）做好農(nóng)藥和器械的儲備工作?？h鄉(xiāng)兩級都要根據(jù)實際需要，儲備一定數(shù)量的農(nóng)藥的噴霧器械，為應(yīng)對重大病蟲害突發(fā)事故奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。
（七）反應(yīng)及時，措施果斷。一旦重大病蟲害發(fā)生后，要及時把情況上報縣政府和有關(guān)部門，并迅速采取積極有效的防治的控制措施。
（八）相互配合，加強協(xié)作。重大病蟲害事故發(fā)生后，鄉(xiāng)村要xx縣局緊密配合，各司其職、通力合作，做到恪盡職守，科學(xué)處置。
農(nóng)村鼠密度控制在3%以下，蝗蟲和草地螟等重大病蟲害不成災(zāi)、不擴散、不造成重大損失，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。主要病蟲害防治處置率達到95%以上，防治平均效果達到85%以上，力爭將糧食病蟲危害損失控制在5%以內(nèi)，馬鈴薯、油料、蔬菜病蟲害損失控制在10%以下，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的目標(biāo)。綠色防控技術(shù)進一步普及推廣，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，控制農(nóng)藥的殘留，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。加大對高毒農(nóng)藥的查處和打擊力度，多部門配合行動，暢通舉報渠道，始終保持高壓態(tài)勢，徹底杜絕高毒和違禁農(nóng)藥的流通和使用。
本應(yīng)急防控預(yù)案適用于因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因素引起的、對農(nóng)作物正常生長造成嚴(yán)重危害的在、可能對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量構(gòu)成潛在危害的，并可能造成社會影響的農(nóng)作物重大病蟲害事故。
縣農(nóng)牧局成立“農(nóng)作物重大病蟲害應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”，由管農(nóng)業(yè)副縣長任組長，農(nóng)牧局局長任副組長，負(fù)責(zé)指揮、組織、協(xié)調(diào)農(nóng)作物重大病蟲害事故的處理。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)五個行動組，即專業(yè)化防治組、物質(zhì)供應(yīng)組、技術(shù)指導(dǎo)組、車輛保障組、信息搜集反饋組，各組明確責(zé)任，責(zé)任到人，相互協(xié)調(diào)，緊密配合。
重大病蟲害事故發(fā)生后，發(fā)生地點行政村有關(guān)人員應(yīng)立即報告所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同時報告縣農(nóng)牧局。農(nóng)牧局負(fù)責(zé)人接到報告后應(yīng)立即向縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)報告。
任何單位和個人對事故不得瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。
（一）信息保障
各鄉(xiāng)鎮(zhèn) 、村都要確定一名植保信息員，保證其調(diào)查時間和交通、通訊條件，確保24小時通訊暢通，發(fā)現(xiàn)情況及時上報。
（二）隊伍保障
縣農(nóng)牧局及18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、366個行政村要在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強專業(yè)應(yīng)急防治隊伍建設(shè)，由縣局技術(shù)干部對鄉(xiāng)村兩級人員進行專業(yè)技能培訓(xùn)，建立高素質(zhì)的應(yīng)急防治隊伍，確保應(yīng)急防治工作，科學(xué)、及時、準(zhǔn)確、高效。
（三）技術(shù)保障
充分利用現(xiàn)有縣鄉(xiāng)兩級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍和病蟲監(jiān)測隊伍，開展農(nóng)作物重大病蟲事故的監(jiān)測和應(yīng)急工作管理模式等方面研究，并和市局及相鄰縣局建立緊密的聯(lián)系和救援機制，充分發(fā)揮植保專家在應(yīng)急防控工作中的參謀、咨詢和指導(dǎo)作用。
（四）物質(zhì)保障
縣、鄉(xiāng)兩級都要有一定數(shù)量的農(nóng)藥和噴霧器械等物資儲備，同時要建立車輛等運輸工具的保障，所需經(jīng)費應(yīng)列入財政預(yù)算。
（五）事故處理
農(nóng)作物重大病蟲害事件發(fā)生后，縣鄉(xiāng)兩級的技術(shù)人員和行政指揮人員要在第一時間趕赴現(xiàn)場，立即對事件可能發(fā)生程度進行預(yù)測和評估，并根據(jù)實際情況提出具體的防控方法和技術(shù)措施，立即組織實施，不得拖延時間。
在具體實施期間，技術(shù)人員要全程跟蹤進行指導(dǎo)和監(jiān)督，同時要做好處置后地塊農(nóng)作物病蟲的調(diào)查，以確定防控效果，并提出下一步技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)意見。行政人員要做好物質(zhì)保障供應(yīng)和組織協(xié)調(diào)工作。
事件處理完畢后，要按相關(guān)規(guī)定逐級上報有關(guān)部門。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇二十一
消防安全工作關(guān)系到學(xué)校廣大師生的生命、財產(chǎn)安全，人命關(guān)天，不得有絲毫馬糊。根據(jù)“預(yù)防為主”和“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，以預(yù)防杜絕特大火災(zāi)，尤其是群死群傷事故為目標(biāo)。進一步改進和加強消防安全和滅火救援工作，落實學(xué)校消防安全工作責(zé)任制，增強抵制火災(zāi)事故的能力，盡力消除或減輕火災(zāi)事故的損失程度，特制定此消防應(yīng)急疏散預(yù)案。
一、火災(zāi)初期的處置步驟
全體師生、特別是樓管值班人員要有高度的防火意識，堅持經(jīng)常性的檢查。牢記保衛(wèi)處值班電話，火警電話：119。
〈一〉發(fā)現(xiàn)火災(zāi)事故苗頭或遇有火災(zāi)事故時應(yīng)及時向保衛(wèi)處值班室報警，或撥打火警電話，請求有關(guān)部門及時增援，以便盡快進入現(xiàn)場組織指揮、撲救。
〈二〉在撥打報警電話的同時，組織現(xiàn)場人員用滅火器具進行撲救，力爭能夠有效控制火情，盡量把火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。
〈三〉在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)有蔓延擴大，且一時無法撲滅時，應(yīng)迅速組織引導(dǎo)樓內(nèi)人員疏散、撤離現(xiàn)場，清除各種障礙，疏通各種通道，為消防部門的人員、設(shè)備進入現(xiàn)場撲救創(chuàng)造條件。并與車輛、醫(yī)療、物管部門聯(lián)系，為傷員救治、物資供應(yīng)管理作好準(zhǔn)備。
二、重大火災(zāi)處置步驟
〈一〉組織領(lǐng)導(dǎo)
避免和減少人員傷亡、財產(chǎn)損失。根據(jù)實際情況成立學(xué)?；馂?zāi)救急工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組 長：姜明剛
副組長：劉艷娟、于曉紅、崔政大、馬 驥
組 員：李 麗、周艷鳳、韓 丹、劉巖峰、周 雪
張 妍、魏姝、各年組組長
指 揮：姜明剛（全面工作）
副指揮：崔政大、馬驥（工作部署、現(xiàn)場指揮）
劉艷娟（信息報告） 于曉紅（組織協(xié)調(diào)）
責(zé)任人：李 麗（負(fù)責(zé)五年組） 韓 丹（負(fù)責(zé)四年組）
劉巖峰（負(fù)責(zé)二年組） 周艷鳳（負(fù)責(zé)一年組）
魏姝（負(fù)責(zé)學(xué)前班） 周 雪（負(fù)責(zé)三年組）
張 妍（負(fù)責(zé)日常宣傳）
樓層負(fù)責(zé)人：一樓：馬 驥 張 妍 王 宏
二樓：于曉紅 劉艷娟 周艷鳳
三樓：李 麗 劉延峰 韓 丹
四樓：周 雪 崔正大 蔣 超
各科室教師協(xié)助樓層負(fù)責(zé)人
〈二〉任務(wù)、要求
（1）滅火行動組：由保衛(wèi)處和學(xué)校義務(wù)消防隊（主要任務(wù)是：發(fā)生火情時能迅速組織人員盡快趕赴現(xiàn)場，指揮消防隊隊員和廣大師生進行救火。要求：務(wù)必做到召之即來，來則能戰(zhàn)，沖得上，救得出。力爭把火災(zāi)消滅在初級階段，盡力減少或避免人員傷亡、財產(chǎn)損失。
援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道，引導(dǎo)其進入有利地形，積極配合消防部門進行撲救。
（3）通訊聯(lián)絡(luò)組：主要任務(wù)是：利用喇叭、電話、對講機、手機等通訊設(shè)備及時溝通聯(lián)絡(luò)，當(dāng)好學(xué)校滅火救急領(lǐng)導(dǎo)小組的“眼睛”、“耳朵”。力爭使其把人力、物力用在最關(guān)健的地方，確保滅火指揮機關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，指揮正確及時。
（4）水電保障與人員救護組：由保衛(wèi)處、總務(wù)處和衛(wèi)生所人員組成，主要任務(wù)是：接警后立即通知水電中心斷電、并增大水源壓力。校衛(wèi)生所要盡快組織人力、物力趕赴現(xiàn)場對傷員實施救護，根據(jù)要求汽車隊?wèi)?yīng)迅速派車輛，將危重傷員送往附近醫(yī)院進行救治。確保救火用水和傷員得到及時有效的救治。
（5）物品管理組：由總務(wù)處等有關(guān)人員組成。主要任務(wù)是：對從現(xiàn)場搶救出的物品進行妥善保管，對貴重和危險物品要派專人看管并逐件登記造冊，以免重復(fù)損壞、丟失。
（6）現(xiàn)場協(xié)調(diào)組：主要任務(wù)是對現(xiàn)場的情況進行認(rèn)真、科學(xué)的分析，根據(jù)校滅火小組的`指示，靈活調(diào)配，正確指揮救火力量和滅火器具的投放和使用。確保滅火工作忙而不亂，高效有序，以免因人為因素造成人員生命、財產(chǎn)損失。
三、教育、培訓(xùn)
〈一〉、各級部門要堅持經(jīng)常性消防安全宣傳、教育工作、利用各種形式（如黑板報、圖片、錄像等）宣傳、普及消防知識、提高全體人員消防安全意識、增強防火工作的自覺性。
〈二〉、加強消防安全人員和義務(wù)消防隊的管理和教育培訓(xùn)、力爭使其做到“四會”，即會宣傳消防知識，會操作滅火器具，會疏散人員，會逃生自救。不斷提高消防人員滅火救災(zāi)能力。
〈三〉、定期不定期堅持對消防設(shè)施的檢查、維修、更新。使其長期處于良好的技術(shù)狀態(tài)。
消防安全工作是一項十分重要的工作。全體人員務(wù)必要充分認(rèn)識其重要性。自覺增強消防安全意識，提高消防安全工作的自覺性和高度警惕性，常年處于戒備狀態(tài)，樹立常備不懈的思想，確保消防安全工作萬無一失。
學(xué)校滅災(zāi)救急工作通訊聯(lián)絡(luò)方式：
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇二十二
(一)為確保安全生產(chǎn)特大事故應(yīng)急救援工作高效有序，最大限度減輕事故災(zāi)害，根據(jù)(中華人民共和國安全生產(chǎn)法)、(國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定)(國務(wù)院令第302號)、(**市特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案)(珠府［xx)86號)，結(jié)合我區(qū)實際，制定本預(yù)案。本預(yù)案為南城區(qū)人民的政府領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)特大安全事故應(yīng)急處理工作的基本程序和組織原則。
(二)凡民航客機(外國民航客機)發(fā)生機毀人亡(死亡40人及其以上)事故；鐵路、水運、礦山、水利、電力事故造成一次死亡50人以上或者一次造成直接經(jīng)濟損失1000萬元以上的事故；公路和其它發(fā)生一次死亡30人及其以上或者經(jīng)濟損失在500萬元以上的事故；一次造成職工一知居民100人及其以上的中毒事故二一次造成死亡10人及其以上或經(jīng)濟損失100萬元及其以上的火災(zāi)事故；其它性質(zhì)特別嚴(yán)重產(chǎn)生重大影響的事故均為特大安全事故。
(三)各鎮(zhèn)人民的政府和區(qū)直有關(guān)部門及市駐區(qū)有關(guān)單位要配合本預(yù)案制定相應(yīng)的應(yīng)急處理實施預(yù)案，在人民的政府的統(tǒng)一指揮下，分級管理，分級買施。
二、主要危險行業(yè)和場所
我區(qū)比較容易發(fā)生群死群傷事故的行業(yè)和場所主要包括：易燃易爆化學(xué)危險品的儲存、運輸，液化氣儲配站，油庫，加油站，化工工業(yè)，勞動密集型加工業(yè)，商業(yè)集貿(mào)市嘗賓館(旅館)和公共娛樂場所，主要的景區(qū)、景點等。我區(qū)是珠江三角洲石油和天然氣的重要集散地。目前，我區(qū)共有成品油零售企業(yè)加油站17家，成品油批發(fā)經(jīng)營企業(yè)2家，液化石油氣庫3個。全區(qū)共有危險品運輸車輛62臺，其中汽罐車12臺，槽罐車10臺，拖頭10臺，箱式貨車30臺。我區(qū)的工業(yè)一般分布在城鎮(zhèn)及其周圍地區(qū)，如易燃易爆危險化學(xué)品、液化氣儲配站、油庫主要分布在礦山工業(yè)區(qū)；化工工業(yè)主要集中在南水化工專區(qū)，勞動密集型制造業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)較集中在三灶，紅旗、南水和平沙也有相當(dāng)一部分。我區(qū)的商業(yè)區(qū)主要在各鎮(zhèn)的集貿(mào)市場及其附近；各鎮(zhèn)均有2、3家較大一點的賓館(酒店)，主要有紅旗鎮(zhèn)的客都賓館、三灶的南城大酒店、平沙的供電大酒店、南水的洋洲大酒店等；各鎮(zhèn)都有文化宮、電影院、棋與牌室等一批娛樂場所。主要景區(qū)、景點有**溫泉、飛沙灘、荷包島大南灣、亞馬遜部落等。重特大安全事故危險源：**市荷包島旅游開發(fā)有限公司在山上運行的旅游接送車、聯(lián)邦制藥股份有限公司的危險化學(xué)品儲存?zhèn)}庫、北極品公司單凍車間、南城大酒店等。
三、主要危險場所安全監(jiān)督管理職責(zé)
“防患勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”，各職能部門要落實責(zé)任制，加強管理，尤其要加強重點行業(yè)和單位的安全監(jiān)督管理，防止事故發(fā)生。
(一)市公安局南城分局負(fù)責(zé)我區(qū)民用爆破物品、危險品的安全監(jiān)督管理。
(二)南城交警大隊負(fù)責(zé)我區(qū)城鄉(xiāng)道路交通安全的監(jiān)督管理。
(三)**港口海事處和斗門海事處負(fù)責(zé)我區(qū)海上和內(nèi)河交通安全監(jiān)督管理。**市海上搜尋救助分中心負(fù)責(zé)統(tǒng)一部署、組織、協(xié)調(diào)和指揮全市海上的搜救工作，并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)成員單位的搜救工作。
(四)市交通局南城交管總站負(fù)責(zé)運輸企業(yè)、車站、碼頭等交通行業(yè)的安全監(jiān)督管理。
(五)區(qū)建設(shè)局負(fù)責(zé)建設(shè)工程、市政工程及城鎮(zhèn)燃氣的安全監(jiān)督管理。
(六)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)我區(qū)鍋爐、壓力容器、壓力管道、電梯、防爆電器等特種設(shè)備(含游藝機)安全監(jiān)督管理。
(七)區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)醫(yī)療單位及有毒有害生產(chǎn)等重大職業(yè)危害場所的安全監(jiān)督管理。
(八)區(qū)旅游局負(fù)責(zé)旅游場所的安全監(jiān)督管理。
(九)區(qū)教育局負(fù)責(zé)教育系統(tǒng)中、小學(xué)的安全監(jiān)督管理。
(十)區(qū)農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)林業(yè)及海洋與水產(chǎn)系統(tǒng)(含漁港)的安全監(jiān)督管理。
(十一)區(qū)水務(wù)管理局負(fù)責(zé)水利設(shè)施、江河水域及其岸線、水庫、水利工程的安全監(jiān)督管理。
(十二)區(qū)環(huán)境保護局負(fù)責(zé)危險廢物處理、處置的安全監(jiān)督管理。
(十三)區(qū)大學(xué)園區(qū)工作委員會負(fù)責(zé)大學(xué)園區(qū)的安全監(jiān)督管理。
(十四)市公安局南城分局、市工商局南城分局、區(qū)旅游局和有關(guān)行業(yè)主管部門負(fù)責(zé)集貿(mào)市場和賓館、飯店的安全監(jiān)督管理。
(十五)區(qū)文體局、市公安局南城分局、市工商局南城分局負(fù)責(zé)公共娛樂場所(含網(wǎng)吧)的安全監(jiān)督管理。
(十六)市國土資源局南城分局會同區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)礦山石場的安全監(jiān)督管理。
(十七)區(qū)婦聯(lián)、區(qū)教育局負(fù)責(zé)幼兒園的安全監(jiān)督管理。
(十八)區(qū)經(jīng)貿(mào)局、市公安局南城分局、區(qū)建設(shè)局、市交通局南城交管總站、區(qū)衛(wèi)生局、市工商局南城分局、區(qū)環(huán)保局、市郵政局南城分局和市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局分別負(fù)責(zé)危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營、運輸、使用和處置廢棄等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)督管理。**港口海事處和斗門海事處分別負(fù)責(zé)其轄區(qū)內(nèi)從事危險貨物和危險化學(xué)品的運輸船舶及碼頭裝卸的安全監(jiān)督管理。
(十九)市消防局南城大隊、機場大隊、**港大隊負(fù)責(zé)我區(qū)的火災(zāi)撲救。
四、特大安全生產(chǎn)事故應(yīng)急指揮和救援
特大安全事故應(yīng)急處理工作實行政府領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一組織、職能部門負(fù)責(zé)實施的原則，應(yīng)急指揮機構(gòu)設(shè)指揮中心、搶險救災(zāi)前線指揮部和救援隊伍三部分。
(一)指揮中心。
1．區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)組成應(yīng)急指揮中心?？傊笓]：區(qū)長或常務(wù)副區(qū)長。副總指揮：主管安全生產(chǎn)的副區(qū)長和分管相關(guān)工作的副區(qū)長、公安分局局長和區(qū)辦正副主任、三灶管理區(qū)區(qū)長，紅旗鎮(zhèn)、三灶鎮(zhèn)、平沙鎮(zhèn)、南水鎮(zhèn)鎮(zhèn)長。成員：區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長、區(qū)建設(shè)局局長、市交通局南城交管總站站長、區(qū)衛(wèi)生局局長、**港口海事處和斗門海事處處長、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局鍋爐壓力容器監(jiān)察科科長、市公安局南城分局副局長、區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局局長和區(qū)安全生產(chǎn)委員會有關(guān)委員。
2．指揮中心職能。
(1)組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶險救災(zāi)工作，力爭將損失降到最低程度。
(2)根據(jù)事故發(fā)生狀態(tài)，統(tǒng)一部署應(yīng)急預(yù)案的實施工作，并對應(yīng)急工作中發(fā)生的爭議采取緊急處理措施。
(3)根據(jù)預(yù)案實施過程中發(fā)生的變化和問題及時對頂案提出調(diào)整、修訂和補充意見。
(4)配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
(5)督促各鎮(zhèn)政府、管委會、區(qū)直事業(yè)單位、職能部門和企業(yè)主管單位制定應(yīng)急救援實施預(yù)案或分預(yù)案并嚴(yán)格執(zhí)行。
(6)督促公安、消防、武裝、衛(wèi)生、建設(shè)、質(zhì)監(jiān)、海事等部門和單位建立健全事故應(yīng)急救援隊伍，并組織實施演習(xí)。
(7)檢查督促各鎮(zhèn)政府和區(qū)直各部門、各單位做好特大安全事故的預(yù)防措施和應(yīng)急救援的各項工作。
(8)發(fā)生特大事故時負(fù)責(zé)指揮事故的救援和善后處理，并及時向市政府報告特大事故的情況。(二)特大事故應(yīng)急搶險救災(zāi)前線指揮部。
1．火災(zāi)特大安全事故。正指揮：市公安消防局南城大隊、機場大隊和**港大隊大隊長。副指揮：市公安消防局南城大隊、機場大隊和**港大隊副大隊長。
2．中毒特大安全事故。正指揮：區(qū)衛(wèi)生局局長。副指揮：市公安局南城分局主管化學(xué)危險品工作的副局長。
3．民用爆破物品特大安全事故。正指揮：市公安局南城分局局長。副指揮：市公安局南城公安分局主管爆破物品工作的副局長、市公安局南城分局治安大隊大隊長和防火科科長。
4．道路交通特大安全事故。正指揮：市公安局南城分局局長。副指揮：轄區(qū)交警大隊大隊長。
5．水上交通特大安全事故和特大船舶溢油事故。正指揮：**港口海事處或斗門海事處處長。副指揮：市交通局南城交管總站站長。
6．建筑、市政工程特大安全事故。正指揮：區(qū)建設(shè)局局長。副指揮：南城區(qū)武裝部部長。
7．鍋爐、壓力容器、壓力管道和特種設(shè)備(含游藝機)特大安全事故。正指揮：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局鍋爐、壓力容器監(jiān)察科科長。副指揮：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局鍋爐、壓力容器監(jiān)察科副科長。
8．危險化學(xué)品特大安全事故。正指揮：區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長。副指揮：區(qū)建設(shè)局局長、市公安局南城分局副局長，市交通局南城交管總站站長，區(qū)衛(wèi)生局、市工商局南城分局、區(qū)環(huán)保局、市郵政局南城分局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局科長，**港口海事處和斗門海事處處長(**港口海事處和斗門海事處分別負(fù)責(zé)其轄區(qū)內(nèi)水上的危險化學(xué)品特大事故的調(diào)查處理)。
9．危險廢物特大安全事故。正指揮：區(qū)環(huán)境保護局局長。副指揮：市公安局南城分局副局長、區(qū)衛(wèi)生局局長，市交通局南城交管總站站長，**港海事處和斗門海事處處長(**港海事處和斗門海事處分別負(fù)責(zé)其轄區(qū)內(nèi)水上危險廢物特大事故的調(diào)查處理)。(一)救援隊伍。
1．應(yīng)急救援隊伍。市公安局南城分局、消防大隊(含南城、機嘗**港三個大隊)、區(qū)武裝部、鎮(zhèn)武裝部各成立一支30人以上的搶險救災(zāi)隊伍。區(qū)建設(shè)局牽頭組織有關(guān)單位參加區(qū)建設(shè)工程事故建筑質(zhì)量、燃氣安全事故搶險救災(zāi)隊伍(由有關(guān)專業(yè)技能人員組成)。一市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在我區(qū)組織鍋爐、壓力容器、壓力管道和特種設(shè)備(游藝機)安全事故搶險救災(zāi)隊伍(由有關(guān)專業(yè)技能人員組成)。**港口海事處和斗門海事處在我區(qū)組織水上交通事故、防止溢油擴散和污油回收搶險救災(zāi)隊伍(由有關(guān)專業(yè)技能人員組成，區(qū)鎮(zhèn)安委辦協(xié)助組織)。
2．衛(wèi)生醫(yī)療救護隊伍。區(qū)衛(wèi)生局組織紅旗醫(yī)院、同濟醫(yī)院、三灶醫(yī)院、平沙醫(yī)院、南水醫(yī)院、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所、疾病預(yù)防控制中心組成衛(wèi)生醫(yī)療救護隊伍，開展事故現(xiàn)場的救護和衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測工作，及時運送傷員并組織救治。
3．事故現(xiàn)場治安隊伍。由市公安局南城分局組織事故現(xiàn)場維護社會治安隊伍，維持事故現(xiàn)場區(qū)域的治安秩序。
4．通訊聯(lián)絡(luò)隊伍。由市電信局南城分局牽頭組織通訊隊伍，保證事故現(xiàn)場通訊暢通。
5．事故現(xiàn)場搶險隊伍。廣電集團**供電分公司南城供電所(紅旗所、平沙所、金海岸所、三灶所、南水所、小林所)組織現(xiàn)場安全供電搶險隊伍，保證事故現(xiàn)場的電網(wǎng)安全和防止人身觸電。
6．區(qū)水務(wù)管理局負(fù)責(zé)組織供水搶修和水污染事故的水質(zhì)監(jiān)測工作。
7．后勤物資供應(yīng)隊伍。由區(qū)機關(guān)事務(wù)管理局牽頭，組織有關(guān)部門和單位組成后勤物資供應(yīng)隊伍，保證搶險救災(zāi)能源、物資供應(yīng)。
(二)救災(zāi)實施辦法。
1．特大安全事故發(fā)生后，有關(guān)鎮(zhèn)人民的政府及政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的程序和時限迅速上報，任何單位和部門接到特大安全事故報警后，必須立即報告區(qū)人民的政府和區(qū)安全生產(chǎn)委員會辦公室。電話：7263731、7262721(區(qū)委、區(qū)府辦值班室)7263998、7263581、7263988、13702315637、13570682938、13823020899(區(qū)安全生產(chǎn)委員會辦公室)
2．"l10'’接警后，市公安局南城分局治安隊伍必須立即趕赴事故現(xiàn)場，維持秩序，疏散人員，保護現(xiàn)場，防止事故擴大，前線指揮應(yīng)立即向區(qū)指揮中心報告。
4．"120”接警后，醫(yī)療救護隊伍必須立即趕赴事故現(xiàn)場展開救護工作，并布置各醫(yī)院參加搶救工作，前線指揮應(yīng)立即將險情向區(qū)指揮中心報告。
5．"12395”接警后，**市海上搜救助分中心應(yīng)組織搶險救災(zāi)隊伍立即趕赴事故現(xiàn)場救助人員和船舶，防止溢油擴散和進行污油回收，前線指揮應(yīng)立即將險情向區(qū)和市指揮中心報告。
6．其他單位接警后，視事故類別和工作需要立即趕赴現(xiàn)場，前線指揮應(yīng)立即將險情向區(qū)指揮中心報告。
7．區(qū)武裝部、市公安局南城分局、市交通局南城交管總站、區(qū)建設(shè)局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等部門接警后，各專業(yè)搶險隊伍必須立即趕赴事故現(xiàn)場搶救人員，堵塞事故源，控制事故擴大，降低事故損失。
8．區(qū)氣象站負(fù)責(zé)向區(qū)指揮中心報告事故發(fā)生地當(dāng)時的氣象資料情況。
9．區(qū)疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)監(jiān)測事故現(xiàn)場的有毒有害氣體情況并向區(qū)指揮中心報告。
10．事故單位必須迅速疏散人員，如實向前線指揮報告事故發(fā)生原因和現(xiàn)場危險物品存放情況以及堵塞危險源的方法等等，并配合搶險救災(zāi)隊伍做好搶險救災(zāi)工作(需要疏散周邊群眾的由屬地鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)，區(qū)公安分局協(xié)助)。事故單位及其主管部門要積極妥善做好受災(zāi)群眾的善后工作，解決災(zāi)民的吃、穿、住等問題。
11．區(qū)民政局、區(qū)總工會、區(qū)勞動和社會保障局或其他部門負(fù)責(zé)善后處理工作。
五、其它事項
(一)本預(yù)案是作為特別重大安全事故發(fā)生后，區(qū)人民的政府及有關(guān)部門實施搶險救災(zāi)工作并協(xié)調(diào)上級部門進行事故調(diào)查處理的指導(dǎo)性意見，在實施過程中應(yīng)根據(jù)不同情況隨機進行處理。(二)政府各部門應(yīng)結(jié)合自身特點，加強宣傳、教育工作，提高全社會預(yù)防特大安全事故的意識和防范能力。(三)任何組織和個人都有參加特大安全事故搶險救災(zāi)的義務(wù)。(四)各鎮(zhèn)人民的政府、各行業(yè)管理部門應(yīng)結(jié)合實際和本行業(yè)特點，制定相應(yīng)切實可行的特別重大安全事故應(yīng)急救援預(yù)案或?qū)嵤┘尤?，使相關(guān)人員熟悉、掌握預(yù)案或?qū)嵤┺k法的內(nèi)容和相關(guān)措施，并根據(jù)條件和環(huán)境的變化及時修改、補充和完善預(yù)案的內(nèi)容。(五)各鎮(zhèn)人民的政府、各行業(yè)管理部門制訂的特大安全事故應(yīng)急救援預(yù)案或?qū)嵤┺k法，報區(qū)安全生產(chǎn)委員會辦公室備案。(六)發(fā)生特大安全事故時由區(qū)政府新聞辦公室按規(guī)定統(tǒng)一發(fā)布新聞公報。六、本預(yù)案自頒布之日起執(zhí)行。
(注：1．重大安全事故參照以上預(yù)案進行處理；2．臨港工業(yè)區(qū)和**機場的特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案按市的有關(guān)精神由這兩單位別示制定)。附件：南城區(qū)特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案有關(guān)機構(gòu)、隊伍、人員聯(lián)系資料(今后如有變化，請有關(guān)單位及時調(diào)整并把修改信息報區(qū)安委辦)
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇一
為進一步加強食品安全宣傳工作，推廣普及《食品安全法》，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾的自我保護能力，營造良好的食品消費環(huán)境，制定本方案。
一、宣傳主題
認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》，切實維護公眾身體健康和飲食安全。
二、活動目的
通過深入宣傳《食品安全法》，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識，提升管理水平;提高消費者的食品安全意識、維權(quán)意識和識別假冒偽劣食品的能力;營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會氛圍。
三、活動形式
(一)開展《食品安全法》實施集中宣傳咨詢活動。
示范區(qū)食品安委辦決定于20xx年5月26日(星期二)上午九點到十一點在楊陵區(qū)區(qū)政府門前開展《食品安全法》集中宣傳活動。工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、畜牧、商務(wù)等成員單位要積極準(zhǔn)備，按時參加集中宣傳活動?；顒觾?nèi)容包括：在街道主要路段懸掛橫幅;現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放食品安全宣傳資料，設(shè)置宣傳圖版;展示假劣食品，講解識假辨假知識;公布舉報、投訴電話，受理群眾舉報投訴的形式，幫助群眾解疑釋惑，提高群眾對《食品安全法》的認(rèn)識。
(二)開展食品安全宣傳月活動。
示范區(qū)食品安委會決定將六月份確定為《食品安全法》宣傳月。要求各成員單位采取多種形式大力宣傳《食品安全法》，增強食品生產(chǎn)、經(jīng)營者食品安全法律意識和自律意識，增強廣大消費者的維權(quán)意識和自我保護能力;宣傳黨和政府關(guān)心、重視食品安全的方針、政策;宣傳食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果和開展食品安全專項整治、查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件取得的成效。質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)林、商務(wù)等部門要通過舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位法定代表人(負(fù)責(zé)人)及相關(guān)從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，增強企業(yè)食品安全“第一責(zé)任人”的意識。
(三)開展食品安全知識進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校工作。
1、要積極開展農(nóng)村《食品安全法》學(xué)習(xí)、宣傳咨詢活動。通過電視、廣播、圖片、墻報、宣傳資料等形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高廣大農(nóng)民食品安全意識和自身維權(quán)意識。
2、開展《食品安全法》等相關(guān)法律及食品安全知識進社區(qū)宣傳活動。把《食品安全法》宣傳作為“20xx年食品安全宣傳進社區(qū)”的重要內(nèi)容，向社區(qū)居民宣傳《食品安全法》以及消費維權(quán)和科普知識，增強社區(qū)居民安全消費、科學(xué)消費觀念，提高鑒別、抵制“問題食品”的能力。
3、開展《食品安全法》進學(xué)校宣傳活動。由各單位對學(xué)校食堂的管理人員、廚師開展《食品安全法》培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全;對學(xué)生進行《食品安全法》和科學(xué)合理飲食的宣傳，提高學(xué)生食品安全意識。
四、工作要求
1、各成員單位要充分認(rèn)識開展《食品安全法》宣傳活動的重要意義，加強領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實施，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，做到領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與氣氛熱烈。
2、要加強與新聞媒體的溝通聯(lián)系，做好宣傳報道工作，努力營造人人關(guān)注食品安全的良好社會氛圍。通過印發(fā)科普讀物、宣傳材料、公布服務(wù)電話等形式向全社會提供食品安全服務(wù)。
3、宣傳活動要突出主題，貼近生活，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的形式，抓住群眾關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。
4、各成員單位請于20xx年7月5日前將《食品安全法》宣傳工作總結(jié)報示范區(qū)食品安委會辦公室。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇二
貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。
本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理。
（一）應(yīng)急指揮人員名單。
1、負(fù)責(zé)人：
2、現(xiàn)場指揮人員：
（二）現(xiàn)場措施。
a、對患兒的處理。
1、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。
2、做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。
3、把中毒危害控制在最小的`范圍b、建立三級報告制度。
1、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告。
2、保健老師實時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。
c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查。
1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動。
2、提供留樣。
3、如實提供有關(guān)材料，積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
（三）現(xiàn)場指揮。
處置事故現(xiàn)場批示應(yīng)由在場最初級別的賣力人擔(dān)任，并按照事故性質(zhì)、危害程度建立姑且的救援小組。等總賣力任人到達現(xiàn)場后，具體匯報事故情況，由總責(zé)任人決意是否啟動應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇三
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報告辦法)的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。
(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的`識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
落實職責(zé)。校長為學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全第一責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)做好自己的崗位職責(zé)內(nèi)各項工作。
加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過知識培訓(xùn)等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責(zé)任感。
添置設(shè)備。對照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
1、報告制度。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級指令前，由學(xué)校校長負(fù)責(zé)救援指揮，組織好救援行動。
學(xué)校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進行搶救（必要時撥打120請求急救）。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)，切實保護好現(xiàn)場（保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等），等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。
3、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)重的衛(wèi)生、食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。
4、人員調(diào)度。在接到學(xué)校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇四
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。
(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
二、食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;。
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應(yīng)急處理參照以上措施進行安排。
此預(yù)案的演練由部門突發(fā)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)組織、實施。
食堂食物中毒事故。
1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位。
3、現(xiàn)場總指揮：急救車到達后，迅速組織人員護送中毒者到醫(yī)院進行搶救，并做好記錄。同時通知食堂立即停止供應(yīng)。
4、衛(wèi)生監(jiān)督員：保護好24小時留樣食品、進貨記錄及庫房食品，以備上級衛(wèi)生防疫部門采集。
5、食堂主管：配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
6、食堂各部位負(fù)責(zé)人：作好24小時輪流值班，以防其它意外事故。
7、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：按照衛(wèi)生行政部門要求，采取其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。必要時報告公安部門，由公安部門介入處理。
8、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組會同各方妥善處理事后工作。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇五
為了準(zhǔn)時高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)大事，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生大事工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《力洪民族學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》。
堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責(zé)任，安全無小事，責(zé)任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
組長：
副組長：
主要成員：
突發(fā)大事的”主要處置措施。
食品衛(wèi)生安全大事發(fā)生，馬上啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并準(zhǔn)時向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)視治理局報告，以便取得上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于實行下一步行動。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會議，商議和布置處置方法，各司其職。
集體食物中毒：
1、馬上撥打電話120，對中毒人員急救，同時向縣育局、縣食品藥品監(jiān)視治理局報告。
2、組織人員仔細細致地調(diào)查中毒緣由，同時愛護好場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)視治理局供應(yīng)第一手資料。
3、馬上查封學(xué)校食堂，對當(dāng)天出售的飯菜清樣及其。
1、他食物封存加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，建立完善品衛(wèi)生安制度。
2、校內(nèi)食堂嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害食品。
3、建立完善學(xué)生食堂飯菜留驗制度。
1、學(xué)校食堂完善安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各公寓樓治理教師及各班班主任為責(zé)任報告人。
2、事故報告制度：必需在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)視治理報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)視治理報告事態(tài)進展?fàn)顩r。
3、事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)，要追究當(dāng)事人責(zé)任；學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力氣做好學(xué)生及親屬的`安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行漫步事故狀況信息，造成嚴(yán)峻后果的要追究其法律責(zé)任。
4、校長辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體，公布相關(guān)狀況與消息。
學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和幫助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并幫助上級部門作好責(zé)任事故的經(jīng)濟賠償、責(zé)任追究和報告總結(jié)工作。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇六
第一條為及時處理和控制餐飲服務(wù)食品安全事故，保障人民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《如皋市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等有關(guān)規(guī)定，制定本預(yù)案。
第二條本預(yù)案所稱食品安全事故，是指發(fā)生在餐飲服務(wù)（下同）的食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
食物中毒，指食用了被有毒有害物質(zhì)污染或者含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。
食源性疾病，指食品中致病因素進入人體引起的`感染性、中毒性等疾病。
1、事故影響范圍涉及轄區(qū)內(nèi)2個以上村居，給消費者飲食安全帶來嚴(yán)重危害的；
2、造成傷害人數(shù)100人以上，或有死亡病例報告的；
1、事故影響范圍涉及2個村居以內(nèi)，給消費者飲食安全造成較嚴(yán)重危害的；
2、造成傷害人數(shù)30—100（不含）人，無死亡病例報告的。
1、事故影響范圍涉及1個村居，給消費者飲食安全造成一定危害的；
2、造成傷害人數(shù)30（不含）人以下，無死亡病例報告的。
第四條食品安全事故由鎮(zhèn)社會事業(yè)服務(wù)中心牽頭或會同、配合有關(guān)部門、村（居）處理。
第五條鎮(zhèn)政府成立食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長任組長、鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，各部門主要負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合、技術(shù)指導(dǎo)、后勤保障三個工作組。
（一）綜合組：陸蔭同志兼任組長，由辦公室人員和餐飲監(jiān)管人員組成。主要職責(zé)是，組織、協(xié)調(diào)和實施食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案；向市政府和市食品安全委員會報告有關(guān)情況；向有關(guān)食品安全監(jiān)管部門通報有關(guān)信息；與新聞媒體聯(lián)系，通報或發(fā)布有關(guān)情況。
（二）技術(shù)指導(dǎo)組：章衛(wèi)東同志兼任組長，由食品安全專家和餐飲稽查人員組成。主要職責(zé)是，根據(jù)事故性質(zhì)、發(fā)展情況提出技術(shù)性處置意見。
（三）后勤保障組：劉康同志兼任組長，由辦公室人員和財政局工作人員組成。主要職責(zé)是，經(jīng)費保障、車輛調(diào)度等后勤服務(wù)工作。
第六條建立食品安全事故接報24小時值班制度。稽查人員或值班人員在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到疑似食品安全事故的報告，應(yīng)及時做好記錄，包括事故發(fā)生單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物、聯(lián)系電話等有關(guān)內(nèi)容，并立即向分管領(lǐng)導(dǎo)報告。
（一）一級、二級食品安全事故和事故發(fā)生在學(xué)?；蛑匾顒悠陂g的，應(yīng)當(dāng)于1小時內(nèi)報告市政府和市食品安全委員會。
（二）三級食品安全事故應(yīng)當(dāng)于1小時內(nèi)報告市食品安全委員會。
（三）發(fā)生食品安全事故應(yīng)及時通報市衛(wèi)生行政主管部門，必要時同時通報農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管等部門。
（四）其它需要報告（通報）的，要及時向有關(guān)方面報告（通報）。
第八條嚴(yán)格報告（通報）程序和內(nèi)容，實行統(tǒng)一報告（通報），不得擅自、越級報告（通報）或遲報、漏報、瞞報、謊報。
第九條鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理部門成立食品安全事故現(xiàn)場應(yīng)急處置隊伍，按照網(wǎng)格化監(jiān)管原則，各網(wǎng)格監(jiān)管負(fù)責(zé)人為本轄區(qū)食品安全事故現(xiàn)場應(yīng)急處置第一責(zé)任人。
第十條建立食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)制度。食品安全事故現(xiàn)場應(yīng)急處置第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)保持24小時通訊工具暢通，接到食品安全事故現(xiàn)場應(yīng)急處置指令，必須在最短時間內(nèi)趕赴事故發(fā)生現(xiàn)場。需其他人員參與時，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一調(diào)度，其他人員接到指令，必須在最短時間內(nèi)趕赴事故發(fā)生現(xiàn)場。
第十一條進行食品安全事故調(diào)查和現(xiàn)場應(yīng)急處置時，執(zhí)法人員應(yīng)向有關(guān)餐飲服務(wù)單位和個人了解與食品安全事故有關(guān)的情況，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供相關(guān)資料和樣品，并采取以下措施：
（一）對可疑餐飲服務(wù)經(jīng)營情況進行調(diào)查，詢問進餐者進餐情況，并做好詳細筆錄；
（三）配合市疾控部門和醫(yī)療機構(gòu)，開展相關(guān)調(diào)查和進行人員救治。
第十二條食品安全事故調(diào)查、處置完畢，第一責(zé)任人要寫出調(diào)查、處置報告。
第十三條食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)過程中和應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)后，由應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一依法對食品安全事故及其處理情況進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。需要由市政府、市食品安全委員會進行發(fā)布、解釋、說明的，報請市政府、市食品安全委員會進行發(fā)布、解釋、說明。
第十四條對造成食品安全事故的餐飲服務(wù)單位和個人，依法進行處理。
第十五條對違反本預(yù)案有關(guān)規(guī)定，造成嚴(yán)重后果的，依法依紀(jì)追究責(zé)任。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇七
（一）為做好生活中心餐飲部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機制，落實消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點部位的安全防范應(yīng)急機制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救能力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案（以下簡稱：消防應(yīng)急預(yù)案）。
（二）本預(yù)案依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和公司各項規(guī)章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災(zāi)事故時，組織撲救、救援、事故調(diào)查及事故處理所遵循的依據(jù)。
（一）指揮組成員結(jié)構(gòu)
組長：杜x
副組長：姜x
成員：秦x
安全消防員：侯x
（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機構(gòu)人員職責(zé)
消防應(yīng)急預(yù)案指揮組具體負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險、救援、事故調(diào)查處理等項工作的組織協(xié)調(diào)。
1、組長職責(zé):負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調(diào)工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負(fù)責(zé)消防重點部位發(fā)生火災(zāi)事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、保護火災(zāi)現(xiàn)場、組織事故調(diào)查等項工作。
2、消防安全員的職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作。
3、其它成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本班門的消防安全防范工作。了解本單位消防重點部位的基本情況、火災(zāi)危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內(nèi)的消防安全管理情況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險情，立即報告消防應(yīng)急指揮組，并及時組織有關(guān)人員進行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災(zāi)時，預(yù)案組長、消防安全員及本班組消防安全預(yù)案成員應(yīng)立即在火災(zāi)現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災(zāi)，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
（三）報警
（2）指揮組接到火警后，應(yīng)迅速查明火災(zāi)事故發(fā)生的部位和大小，在查明情況發(fā)生的火災(zāi)事故較大的情況下，要及時撥打火警電話（119）、及急救電話（120）準(zhǔn)確報告起火地點、部位、火情、報告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導(dǎo)消防車輛進入火災(zāi)事故現(xiàn)場。
（四）初起火災(zāi)的處置
（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)保持頭腦清醒、沉著，迅速切斷起火部位電源，為撲救火災(zāi)創(chuàng)造條件。
（2）由發(fā)生火災(zāi)部位的領(lǐng)導(dǎo)和消防責(zé)任人負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場人員進行撲救，做到初期火災(zāi)力爭撲滅，較大火災(zāi)力爭控制。
（3）火勢較小時，就近利用現(xiàn)場配備滅火器、室內(nèi)（外）消火栓等消防設(shè)施進行火災(zāi)撲救，最大限度的避免火災(zāi)事故的擴大或蔓延。
（4）火災(zāi)現(xiàn)場所有人員必須聽從指揮，確保火場秩序。
（五）疏散
疏散的原則：確保生存，相互幫助，快速有序，遠離火場。
（1）火災(zāi)發(fā)生后，無論火災(zāi)大小，除必要的撲救人員外，所有人員應(yīng)盡快撤離。
（2）火災(zāi)發(fā)生后，所有車輛應(yīng)迅速遠離起火現(xiàn)場，騰出疏散、滅火通道，保障消防通道暢通。
（3）各部位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織處所有人員迅速撤離，按疏散通道的指示方向疏散，確保在最短時間遠離火災(zāi)現(xiàn)場。
（4）若通道阻塞或煙氣較重，無法撤離火災(zāi)現(xiàn)場時，應(yīng)迅速選擇遠離火場的房間或樓頂躲避，緊閉房門，堵塞進煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設(shè)法向外界呼救。
（5）人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場前必須切斷所有電源；如果來不及切斷電源應(yīng)向上級匯報，切斷上級電源。
（6）人員疏散后應(yīng)撤離至安全區(qū)域，防止因墜落物造成傷亡。
（1）消防設(shè)施
各重點部位配有8公斤滅火器等消防設(shè)施。
（2）管理措施
1、每1年組織一次模擬火災(zāi)事故演練。
2、每年舉辦一次消防知識培訓(xùn)。
3、按照消防法規(guī)結(jié)合本部門實際對重點部位和場所配備消防設(shè)施、器材，并定期進行檢查維護、及時更換到期的消防器材，確保各種滅火器保持良好狀態(tài)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行公司《消防安全管理制度》。
5、對消防工作貫徹落實情況進行每月檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
（3）滅火器材的使用
滅火器是一種簡易的滅火工具，使用方便，便于撲救初期火災(zāi)。手提式干粉滅火器可以撲救石油、石油產(chǎn)品、有機溶劑、電器設(shè)備和一般物質(zhì)初起火災(zāi)，射程為5米。使用方法將滅火器提到距離火場的安全位置，首先上、下翻倒幾次，使干粉松動，使用時要垂直操作，拔掉安全銷，一只手握住噴嘴，另一只手握住提柄提起滅火器，將噴嘴對準(zhǔn)火焰，壓下壓桿即可。
推車式干粉滅火器使用方法，使用推車式干粉滅火器要兩個人配合操作，首先一人將管帶抖開，雙手緊握干粉槍，轉(zhuǎn)動握柄，將槍口對準(zhǔn)著火處；另一人拔掉安全銷，打開控制柄干粉即噴出。將火撲滅后，要注意防止復(fù)燃。
1、食堂供應(yīng)火鍋的風(fēng)味餐廳，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
2、食堂煤氣應(yīng)從室外單獨引入，定期檢查易煤氣導(dǎo)管、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和啟動各種電源開關(guān)。
3、廚房內(nèi)的電氣機械設(shè)備不得過載運行，并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
4、油炸食品時，鍋內(nèi)的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災(zāi)。
5、廚房工作結(jié)束后，應(yīng)及時關(guān)閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。
6、廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材。
（一）報案
（二）保護好現(xiàn)場，等待公安、消防機關(guān)的到來。
（三）做好現(xiàn)場人員的筆錄工作，保管好現(xiàn)場筆錄。
（四）協(xié)助公安、消防機關(guān)對火災(zāi)的調(diào)查。
一、機構(gòu)組成及其任務(wù)：
1、應(yīng)急情況組織機構(gòu)主要由，火災(zāi)總指揮、滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護救護組組成。各機構(gòu)人員組成及任務(wù)為：
1、火災(zāi)總指揮部設(shè)置于消防控制中心，總指揮由飯店領(lǐng)
任務(wù)：
a、協(xié)調(diào)各部門人員的分配使用；
b、火災(zāi)現(xiàn)場的其他應(yīng)急決策(如確定疏散樓層；下令疏散客人；決定采取撲救措施等)。
2、滅火行動組：由工程部當(dāng)時值班工程師和保安部值班
任務(wù)：利用一切消防器材，奮力進行撲救，盡可能地減少火災(zāi)損失。
任務(wù)：按總指揮的指令將指定樓層的住客及時疏散到指定的安全地點，并逐一檢查每一房間的人員疏散情況。
4、安全防護救護組：餐飲部當(dāng)班負(fù)責(zé)人和醫(yī)務(wù)室人員為組長，組員由餐飲部人員、醫(yī)務(wù)室人員、駕駛班人員組成。
任務(wù)：接應(yīng)人員在安全通道出口處引導(dǎo)客人到指定的安全地點集中，安撫客人情緒，醫(yī)護人員對傷員進行醫(yī)治，對重癥者視病情向總指揮提出送醫(yī)院救治的建議。
二、報警及處置程序
1、報警：
（1）當(dāng)區(qū)域報警儀報警時，客房值班人員應(yīng)立即查明報警儀所指示的房號或部位，按消音鍵后，迅速趕到該房間或部位，當(dāng)確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)或其他災(zāi)害事故時，應(yīng)采取下列應(yīng)急措施:
a、當(dāng)火情很小，一人足以撲滅時，應(yīng)立即動用就近的滅火機或其他器材進行撲救，同時用電話或?qū)χv機向飯店領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、消防中心和保安部值班干部報告。
b、當(dāng)火勢已大，一人難以撲滅時，應(yīng)火速用對講機或電話向飯店領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、消防中心和保安部、技工部值班干部報告，同時用滅火機或其他器材進行撲救，防止火勢蔓延。
（2）當(dāng)飯店內(nèi)沒有安裝火災(zāi)報警儀的部位發(fā)生火災(zāi)或其他災(zāi)害事故時，發(fā)現(xiàn)災(zāi)情的任何員工都應(yīng)立即呼救，設(shè)法用電話報告總機、消防中心，由總機用對講機或電話報告飯店領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、消防中心、和保安部、技工部值班干部。
（3）報警時應(yīng)講清:
a、火災(zāi)事故發(fā)生的部位(地點)
b、火勢大小程度
c、什么物質(zhì)在燃燒
d、有無被困人員
e、報警人姓名
消防中心接到報警后，迅速向飯店領(lǐng)導(dǎo)和保安部報告失火部位和火勢情況，并立即開啟自動滅火系統(tǒng)，起動消防泵，迅速關(guān)閉新風(fēng)機組和空調(diào)系統(tǒng)，切斷相應(yīng)部位電源。
2、處置程序：
（1）總指揮：
a、接到報警后，立即趕到火災(zāi)、事故現(xiàn)場，在適當(dāng)?shù)牡攸c設(shè)置臨時指揮部，迅速了解火情，及時決定是否向“119”報警，并發(fā)布相應(yīng)的命令。
b、迅速召集各部門值班干部，分配撲救、疏散、搶險任務(wù)，組織飯店義務(wù)消防隊員和其他力量，利用飯店現(xiàn)有的消防設(shè)施和器材積極進行撲救。無法撲滅時，應(yīng)千方百計控制火勢，防止蔓延。
c、當(dāng)消防支隊到達后，向支隊領(lǐng)導(dǎo)匯報火情，并移交指揮權(quán)，隨后協(xié)助消防支隊領(lǐng)導(dǎo)進行組織指揮作戰(zhàn)。
（2）滅火行動組：
a、接到報警后，先用對講機了解現(xiàn)場火情；
b、應(yīng)立即攜帶空氣呼吸器、太平斧等裝具，趕往火災(zāi)(事故)現(xiàn)場，按照分工進行滅火；
（3）疏散組：
a、火災(zāi)初起時，應(yīng)迅速調(diào)集本部門人員，指定一人負(fù)責(zé)報警，其余人員分頭進行撲救和疏散相關(guān)樓層的客人，(程序是a失火層;b失火層上層;c失火層下層)
b、當(dāng)撲救組到達現(xiàn)場后，房務(wù)部人員全力投入疏散工作。
c、值班人員應(yīng)備帶電筒、濕毛巾、粉筆，迅速通知相關(guān)樓層每一只房間的客人，開啟疏散安全門，指明疏散通道，帶領(lǐng)客人至安全疏散出口，逐一招呼客人疏散，待確認(rèn)客人已全部疏散完畢后，疏散組才可撤出現(xiàn)場。
d、大樓疏散通道以室外消防樓梯為主，室內(nèi)主樓梯為輔，停止使用電梯。
e、對老幼病殘和行動不便者，應(yīng)采取扶、背、抱、抬等方式，竭盡全力搶救出危險區(qū)域。
f、如現(xiàn)場已經(jīng)煙霧彌漫，則應(yīng)用濕毛巾掩住本人及客人的口鼻，盡量采用低姿或跑或爬脫離險境。
（4）安全救護組：
b、設(shè)置明顯標(biāo)志，對傷員分輕重進行救治。
c、向客人解釋時要沉著鎮(zhèn)靜安撫客人情緒，阻止客人返回危險區(qū)域。
（5）其他人員：
a、工程部：向總(副)指揮提供各項指揮指令建議，協(xié)助總(副)指揮落實各項撲救、疏散指令；保證消防泵正常運轉(zhuǎn)，保障滅火用水，指揮切斷相應(yīng)部位的.電源，關(guān)閉相應(yīng)部位的空調(diào)風(fēng)機系統(tǒng)，遇有需要破拆作業(yè)時指揮破拆，指揮電梯停止運行；調(diào)用本店值班車輛運送傷員；必要時配合保安部值班干部率領(lǐng)撲救組奮力撲救。
d、總機人員應(yīng)堅守工作崗位，迅速切斷與撲救疏散工作無關(guān)的一切電話，保證滅火指揮通訊絕對暢通。
3、善后處理
（1）全面疏散后，各部門要清點自己人員是否全部撤出危險區(qū)域?？头坎拷?jīng)理要組織人員清點客人，防止遺漏。
（2）人事部門負(fù)責(zé)視情況與供電局、自來水公司、液化氣公司和醫(yī)院等餐廳的聯(lián)系。
（3）餐飲部視情況準(zhǔn)備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。
（4）工程部在火災(zāi)撲滅后，應(yīng)及時關(guān)閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其它消防設(shè)備，并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常。
（5）保安部負(fù)責(zé)保護現(xiàn)場，并重新配備輕便滅火器。
（6）工程部和保安部配合消防支隊進行火場事故原因調(diào)查。
一、發(fā)現(xiàn)火情立即報警
每位員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警；以最快的速度報告飯店消防部門與飯店領(lǐng)導(dǎo)
1、記住火警電話：9（總機），119（公安局消防火警），
2、報告火情：將火情發(fā)生的區(qū)域、部門地點、樓層、房號、自己所在部門及姓名報告總機與消防值班室。
二、接到報警后的措施
1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門；
2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區(qū)域、樓層、房號與火勢大?。?BR> 3、由總機將火情報告保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員；
4、由保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，趕赴現(xiàn)場查清下列問題：
a、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；
b、火源是電起火還是其他原因；
c、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。
5、立即通知總機報告飯店領(lǐng)導(dǎo)，迅速組成火場臨時指揮部，由指揮部領(lǐng)導(dǎo)迅速做出是否119報警的決定，同時向旅游局報告。
三、各相關(guān)部門的任務(wù)
1、義務(wù)消防隊
a、立即帶好消防器材與工具趕赴現(xiàn)場，等候命令；
b、按照指揮部的指令進行撲救。
2、保安部
a、保安部經(jīng)理帶上通訊與必備物品趕赴指揮部；
b、保安部值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯(lián)系；
c、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通；
d、阻止無關(guān)人員進入飯店，防止治安案件的發(fā)生；
e、對飯店財務(wù)部、商場等場所加強巡查與戒備；
f、迎接消防車，引導(dǎo)配合消防車到現(xiàn)場。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇八
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;。
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應(yīng)急處理參照以上措施進行安排。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇九
為了有效地預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件，防止食物中毒事故和食源疾患的發(fā)生，維護消費者維護消費者的利益，按照《中華人民共和國食品法》、《食品安全管理辦法》、《食品安全實施細則》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本餐館，特制本預(yù)案。
一、 組織形式
二、 工作原則
由本餐館負(fù)責(zé)人統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一布置，統(tǒng)一調(diào)配，對食品安全達到快速反應(yīng)，分工協(xié)作，及時有效地疑似食物中毒事故和食源性疾患者進行處理，實行專人負(fù)責(zé)，專人報告制度，發(fā)現(xiàn)問題及時報告本餐館負(fù)責(zé)人，同時上報上級有關(guān)部門，并制作突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告記錄，積極配合上級有關(guān)部門對事件的調(diào)查處理工作。
三、 工作措施
四、 控制制度
發(fā)現(xiàn)本餐館內(nèi)發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患，立即控制現(xiàn)場，及時上報有關(guān)部門的，做好消費者的解釋和相關(guān)食品安全的宣傳工作，使消費者解除心理負(fù)擔(dān)、棄除心影、配合事故的調(diào)查處置工作。
明都君悅商務(wù)酒店
2017年6月12日
為了有效地預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件，防止食物中毒事故和食源疾患的`發(fā)生，維護消費者的利益，按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全管理辦法》、《食品安全實施細則》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本餐館實際，特制本預(yù)案。
一、組織形式：
本餐館負(fù)責(zé)人為食品安全責(zé)任第一責(zé)任人，同時配備了食品安全專職管理人員，食品采購人員、食品原料驗收和食品添加劑管理人員、廢棄油脂管理人員的組織機構(gòu)，職責(zé)分工明確，根據(jù)各自職責(zé)，實行食品安全追究制度。
二、工作原則：
由本餐館負(fù)責(zé)人統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一布置、統(tǒng)一調(diào)配，對食品安全達到快速反應(yīng)，分工協(xié)作，及時有效地疑似食物中毒事故和食源性疾患進行處理，實行專人負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)，專人報告制度，發(fā)現(xiàn)問題及時報告本餐館負(fù)責(zé)人，同時上報上級有關(guān)部門，并制作突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告記錄，積極配合上級有關(guān)部門對事件的調(diào)查處理工作。
三、工作措施：
定期組織本餐館從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全管理辦法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律法規(guī)，餐館負(fù)責(zé)人定期或不定期檢查本餐館分職人員的工作記錄，現(xiàn)場查看餐館內(nèi)的各項食品安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，將食品安全事件控制到最低限度。
四、控制制度：
發(fā)現(xiàn)本餐館內(nèi)發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患，立即控制現(xiàn)場，及時上報有關(guān)部門的同時，做好消費者的解釋和相關(guān)食品安全的宣傳工作，使消費者解除心理負(fù)擔(dān)、棄除心影，配合事故的調(diào)查處置工作。
年 月 日
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十
為保障食品藥品安全工作，根據(jù)省、市、縣有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究，特制訂《龍門鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全工作實施方案》，具體如下：
一、指導(dǎo)思想。
以黨的xx大精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持“政府負(fù)總責(zé)，部門負(fù)主責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，按照因地制宜、分類監(jiān)管、預(yù)防為主、源頭治理的方針，強化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管，大力開展專項整治，全面實施食品藥品放心工程，廣泛進行宣傳教育培訓(xùn)，努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，為構(gòu)建和諧龍門提供食品藥品安全保障。
二、目標(biāo)任務(wù)。
通過實施食品藥品放心工程和專項整治，使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率達到97%以上，藥品質(zhì)量評價性抽驗合格率達到97%以上，人民群眾食品藥品安全感明顯增強，消費信心明顯上升，食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立龍門鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品藥品安全工作協(xié)管站，由王火丁、陳志軍、吳青松、方斗樞、黃其良、張蒲喜、喻為勤、周琪、黃向榮等同志組成，鎮(zhèn)黨委副書記鎮(zhèn)長王火丁同志任組長(站長)，鎮(zhèn)人大主席陳志軍同志、衛(wèi)生院業(yè)務(wù)專干黃向榮同志任副組長(站長)，畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院為成員單位，各村(居)委會支部書記、鄉(xiāng)村醫(yī)師為協(xié)管員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)政府，由吳青松同志兼任辦公室主任。
四、重點工作。
通過集中人力、物力、財力開展專項整治活動，嚴(yán)厲打擊各個環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責(zé)，針對“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，牽頭組織開展聯(lián)合執(zhí)法，確保節(jié)日期間食品安全。
(一)積極開展食品藥品安全專項整治。
加強食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的食品安全整治和監(jiān)管，落實開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。要切實履行“地方政府負(fù)總責(zé)”的職能，進一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設(shè)，并以此為平臺，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，加強綜合監(jiān)督，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場簽訂食品安全責(zé)任狀，做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體特別是集貿(mào)市場和批發(fā)市場食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強制檢驗，經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品要予以公告，清除出市場，并追根溯源，一查到底。嚴(yán)厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品。
2.進一步加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項整治。
以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點，深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項整治，查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。
3.進一步加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治。
集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴(yán)厲打擊黑窩點，堅決查處無證無照生產(chǎn)加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區(qū)、高風(fēng)險食品等重點品種的專項整治，加大監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。
4.進一步加強流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治。
集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場、小食雜店的整治，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、無qs標(biāo)志、假冒偽劣食品等違法行為。
開展誠信藥店創(chuàng)建活動，嚴(yán)肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開發(fā)票，藥品零售企業(yè)超范圍經(jīng)營、超方式經(jīng)營等違法違規(guī)行為。建立過期失效藥品回收制度，在藥品零售店設(shè)立過期失效藥品回收箱。
5.進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環(huán)節(jié)的專項整治。
嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管，依法取締無合法經(jīng)營資質(zhì)的餐館(攤點)。認(rèn)真落實《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，抓好對農(nóng)村群體性聚餐的管理。加強對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管，加強食品衛(wèi)生監(jiān)測和危險性評估工作，科學(xué)發(fā)布預(yù)警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。
加強對醫(yī)療機構(gòu)使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管，繼續(xù)推進醫(yī)療機構(gòu)藥房(庫)管理規(guī)范化建設(shè)，加大藥品抽驗力度，嚴(yán)防假劣藥品進入使用環(huán)節(jié)。
1.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進農(nóng)村活動。
一是扎實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團，分赴全鎮(zhèn)開展宣講活動，深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等通過農(nóng)民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識。
二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺，在村委會和村食品藥品安全協(xié)管員或信息員的協(xié)助下，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)向每個行政村發(fā)放《食品安全知識讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫，以提高農(nóng)民科學(xué)種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質(zhì)。
三是充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。通過廣播電視網(wǎng)，采取固定時段插播科學(xué)種植養(yǎng)殖和科學(xué)飲食、用藥知識，宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會的作用，推進農(nóng)村食品藥品安全宣傳櫥窗建設(shè)。
2.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進學(xué)校活動。
一是向全鎮(zhèn)每所中小學(xué)校贈送《食品安全科普讀本》(學(xué)生版)等宣傳教育材料，并開展中小學(xué)食品藥品安全有獎?wù)魑幕顒印?BR> 二是開展科學(xué)飲食、用藥知識進課堂試點，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的習(xí)慣。并在條件許可的情況下，每所中小學(xué)舉辦1—2場食品藥品安全科普知識講座。
3.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進企業(yè)活動。
“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門，根據(jù)本部門的業(yè)務(wù)特點，研究制定切實可行的實施方案，深入企業(yè)，對企業(yè)負(fù)責(zé)人開展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全責(zé)任的宣傳教育，對從業(yè)人員開展食品藥品安全意識和誠信職業(yè)道德教育。
4.積極開展食品藥品安全宣傳活動。
9月份組織全鎮(zhèn)統(tǒng)一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關(guān)注食品藥品安全，共同構(gòu)建平安和諧龍門”為主題，面向全鎮(zhèn)開展宣傳教育活動。
五、保障措施。
(一)提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。
要充分認(rèn)識加強食品藥品安全工作的重要性，進一步增強責(zé)任感和緊迫感，加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織積極推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育，確保人民群眾飲食用藥安全。
(二)保障經(jīng)費，增加投入。
食品藥品安全是公共財政開支的重要內(nèi)容。要加強資金投入力度，保證經(jīng)費，用于檢驗監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、信用建設(shè)、信息體系、應(yīng)急管理、宣傳教育等工作，切實解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問題，為辦好保障食品藥品安全這件關(guān)系人民群眾切身利益的實事提供經(jīng)費保障。
(三)強化責(zé)任，落實到位。
各村(居)委會、鎮(zhèn)直部門單位要制定出切實可行的實施方案，把工作任務(wù)分解到具體崗位，落實到人，建立工作臺帳;要積極開展食品藥品安全示范村(居)委會創(chuàng)建活動，主動履行地方政府負(fù)總責(zé)的職能，加強對食品安全監(jiān)管，實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠信單位評定標(biāo)準(zhǔn)，積極開展食品藥品安全信用體系建設(shè)活動，同時要加強對示范村(居)委會食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、使用單位的指導(dǎo)規(guī)范，加大對食品藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，強化規(guī)范意識和自律意識，牢固樹立第一責(zé)任人的理念。
(四)督導(dǎo)落實，確保實效。
鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標(biāo)，定期召開聯(lián)席工作會議，把握工作進度;要強化督查，對工作進度快、成效顯著的進行表揚，對行動遲緩、措施不力的單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負(fù)責(zé)人專門負(fù)責(zé)信息收集報告工作，每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標(biāo)任務(wù)進展情況，鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室于每月5日前向鎮(zhèn)黨委、政府及上級部門做出書面報告。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十一
1.1 編制目的
建立健全環(huán)境污染事故應(yīng)急機制，提高企業(yè)應(yīng)對涉及公共危機的突發(fā)環(huán)境污染事故的能力，維護社會穩(wěn)定，保障公眾生命健康和財產(chǎn)安全，保護環(huán)境，促進社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
1.2 編制依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》和《國家突法環(huán)境事故應(yīng)急預(yù)案》及相關(guān)的法律、行政法規(guī)，制定本預(yù)案。
1.3 事故分級
污染事故級別劃分根據(jù)國家污染事故劃分有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
1.4 適用范圍
適應(yīng)于全體員工、運輸方、處理方及外來人員。
1.5 工作原則
企業(yè)在建立突發(fā)性環(huán)境污染事故應(yīng)急系統(tǒng)及其響應(yīng)程序時，應(yīng)本著實事求是、切實可行的方針，貫徹如下原則：
(1)堅持以人為本，預(yù)防為主。建立環(huán)境事故風(fēng)險防范體系，積極預(yù)防、及時控制、消除隱患，提高突發(fā)性環(huán)境污染事故防范和處理能力，盡可能地避免噢突發(fā)環(huán)境污染事故的發(fā)生，最大程度地保障公眾健康，保護人民群眾生命財產(chǎn)安全。
(2)堅持統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分類管理，分級響應(yīng)。接受政府環(huán)保部門的指導(dǎo)，使企業(yè)的突發(fā)性環(huán)境污染事故應(yīng)急系統(tǒng)成為區(qū)域系統(tǒng)的有機組成部分。加強企業(yè)各部門之間協(xié)同與合作，提高快速反應(yīng)能力。
(3)堅持平戰(zhàn)結(jié)合，充分利用現(xiàn)有資源。積極做好應(yīng)對突發(fā)性環(huán)境污染事故的思想準(zhǔn)備、物資準(zhǔn)備、技術(shù)準(zhǔn)備、工作準(zhǔn)備，加強培訓(xùn)演練，應(yīng)急系統(tǒng)做到常備不懈，在應(yīng)急時快速有效。
2.1、公司組建事故應(yīng)急救援指揮部，在公司應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，編為綜合協(xié)調(diào)組、搶險救災(zāi)組、后勤保障組及醫(yī)療救助組四個行動小組。
2.2 應(yīng)急救援指揮部成員
總指揮：
副指揮：
綜合協(xié)調(diào)小組成員：
應(yīng)急搶險小組成員：
醫(yī)療救助小組成員：
后勤保障小組成員：
2.3 各應(yīng)急救援小組的職責(zé)
在發(fā)生事故時，各應(yīng)急小組按各自職責(zé)分工開展應(yīng)急救援工作。 通過平時的演習(xí)、訓(xùn)練，完善事故應(yīng)急預(yù)案。各應(yīng)急小組主要職責(zé)職如下：
2.3.1應(yīng)急指揮小組
（2）負(fù)責(zé)制定環(huán)境污染事故的應(yīng)急方案并組織現(xiàn)場實施；
（3）制定應(yīng)急演習(xí)工作計劃、開展相關(guān)人員培訓(xùn)；
（5）落實環(huán)境污染事故應(yīng)急處理指揮部的指令。
2.3.2綜合協(xié)調(diào)小組
（4）負(fù)責(zé)編制環(huán)境污染事故報告，并將事故報告向上級部門匯報。
2.3.3應(yīng)急搶險小組
（2） 根據(jù)事故發(fā)展情況，做出向上級主管部門請示支援的決定。
2.3.4后勤保障小組
（1）負(fù)責(zé)應(yīng)急設(shè)施或裝備的購置和妥善存放保管；
（4）負(fù)責(zé)廠內(nèi)車輛及裝備的調(diào)度。
2.3.5醫(yī)療救助小組
（1）負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的救助工作；
（2）發(fā)生重大污染事故時，組織廠區(qū)人員安全撤離現(xiàn)場；
（3）協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)小組做好事故遇難者的善后工作。
3.1環(huán)境污染事故源 本公司在生產(chǎn)過程中發(fā)生的危險廢物污染，有可能為廢水、廢油、廢固等 “三廢”污染事故。
主要部位有機修車間、鈑噴車間，噴漆房，原料倉庫、污水池管道等部位泄露污染環(huán)境。其泄露量視設(shè)備的腐蝕程度，因工作壓力條件不同，操作過程和其他因素，泄漏事故起因也是多樣，一般事故可由崗位操作人員巡回檢查及早發(fā)現(xiàn)，相應(yīng)措施予以處理，重大事故操作人員及時發(fā)現(xiàn)，但一時難以控制，可能造成人員傷害，應(yīng)處以下應(yīng)急措施救援。
3.2危險廢物意外事故應(yīng)急措施
廢水污染物事故性排放主要表現(xiàn)為廢水外排的截污管道破裂或污水泵發(fā)生故障而造成污水外泄，污染周圍水環(huán)境。就以上情況提出以下防范措施。
（1）保證設(shè)備良好運行，以降低水耗及各種廢水污染物的發(fā)生量，確保污水達標(biāo)排放。
（2）排污管道出現(xiàn)爆裂，及時報當(dāng)?shù)丨h(huán)保組織救援隊對排污管進行搶修。
（3）一旦排污管無法在廢水應(yīng)急貯存時間內(nèi)修復(fù)，總指揮必須下令指揮車間停產(chǎn)的準(zhǔn)備工作。
廢油污染事故性排放主要表現(xiàn)在機動車維修、拆解過程中，產(chǎn)生的危險廢機油、潤滑油、制動液等，隨意丟棄、販賣，造成環(huán)境的污染。就以上情況提出以下防范措施。
（1）不同品種危險廢物分別存放在不同容器中，不得混合。并設(shè)有專門的危險廢物存放地，并有標(biāo)識牌。
（2）各部門在設(shè)備維修中產(chǎn)生的所有廢油全部倒入指定區(qū)域的廢油桶中，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一回收。不得倒入廠內(nèi)、外空地、草地及地下管網(wǎng)的檢查井中。灑漏在地面的廢油由責(zé)任部門用棉紗或報紙清除。
（3）統(tǒng)一回收的危險廢油交由有資質(zhì)的回收機構(gòu)進行二次回收處置。遇危險廢物運送道路因意外事故而不通暢時，及時報告公司應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，了解事故情況，若時間短則原地等待，如時間長則改道運送或返回有暫貯倉的危險廢物產(chǎn)生單位，待道路修復(fù)暢通后運送。
廢固污染事故性排放主要表現(xiàn)在車間維修過程中產(chǎn)生的危險固廢不按指定定點存放，或運輸過程總拋灑、泄露，有可能滲入地下，污染地下水。就以上情況提出以下防范措施。
（2）對亂堆亂放的，相關(guān)部門要及時清理、打掃干凈，運到指定存放地點。
（3）事后由行政部寫出調(diào)查報告，上報公司總經(jīng)理，并提出糾正預(yù)防措施。
（4）在運輸過程如發(fā)生拋灑、泄漏，運輸人員發(fā)現(xiàn)情況后及時處理控制，并對拋灑、泄漏的廢物進行清理回收。情況嚴(yán)重時立即通知行政部，行政部組織人員及時趕赴現(xiàn)場，采取針對性措施。
4.1 資金保障
4.2 裝備保障
4.3 通信保障
企業(yè)建立了環(huán)境安全應(yīng)急指揮系統(tǒng)、環(huán)境應(yīng)急處置系統(tǒng)和環(huán)境安全科學(xué)預(yù)警系統(tǒng)。配備無線通信器材，確保本預(yù)案啟動時各應(yīng)急部門之間的聯(lián)絡(luò)暢通。
4.4 人力資源保障
企業(yè)建立了突發(fā)性環(huán)境污染事故應(yīng)急救援兼職隊，并對其進行定期培訓(xùn)，保證在突發(fā)事故發(fā)生后，能迅速參與并完成搶救、排險、監(jiān)測等現(xiàn)場處置工作。
4.5技術(shù)保障
建立環(huán)境安全預(yù)警系統(tǒng)，組建專家組，確保在啟動預(yù)警前、事件發(fā)生后相關(guān)環(huán)境專家能迅速到位，為指揮決策提供服務(wù)。
4.6宣傳、培訓(xùn)與演練
4.6.1 加強環(huán)境保護科普宣傳教育工作，普及環(huán)境污染事件預(yù)防常識，增強職工的防范意識和相關(guān)心理準(zhǔn)備，提高公眾的防范能力。
4.6.2 加強環(huán)境事故專業(yè)技術(shù)人員日常培訓(xùn)和事故源工作人員的培訓(xùn)和管理，培養(yǎng)一批訓(xùn)練有素的環(huán)境應(yīng)急處置、檢驗、監(jiān)測等專門人才。
4.6.3 定期組織環(huán)境應(yīng)急實戰(zhàn)演練，提高防范和處置突發(fā)性環(huán)境污染事故的技能，增強實戰(zhàn)能力。
4.7應(yīng)急能力評價
為保障環(huán)境應(yīng)急體系始終處于良好的備戰(zhàn)狀態(tài)，并實現(xiàn)持續(xù)改進，對各級環(huán)境應(yīng)急機構(gòu)的設(shè)置情況、制度和工作程序的建立與執(zhí)行情況、隊伍的建設(shè)和人員培訓(xùn)與考核情況、應(yīng)急裝備和經(jīng)費管理與使用情況等，在環(huán)境應(yīng)急能力評價體系中實行自上而下的監(jiān)督、檢查和考核工作機制。
組織實施環(huán)境恢復(fù)計劃。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十二
制定“制造工段事故應(yīng)急救援預(yù)案”是貫徹落實“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”方針，規(guī)范我公司應(yīng)急管理工作，提高應(yīng)對風(fēng)險和防范事故的能力，保證職工的安全健康，最大限度地減少損失，環(huán)境損害和社會影響的重要措施。
一、該應(yīng)急預(yù)案適應(yīng)我公司的下屬個分廠的制造工段，該應(yīng)急預(yù)案是由車間的主任任組長，各班長任組員組成應(yīng)急救援小組，負(fù)責(zé)該工段的應(yīng)急救援工作指揮和實施；若主任不在時由班長負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作，待上級領(lǐng)導(dǎo)到現(xiàn)場后移交職責(zé)。
二、工段涉及到危險品原料有鹽酸、液堿、氨水、冰醋酸。上述原料大日常儲運過程中存在人員中毒，腐蝕灼傷，火災(zāi)和環(huán)境污染等事故的潛在危險。根據(jù)工段使用的原料，危險源確定為鹽酸，液堿及氨水等應(yīng)急救援目標(biāo)。
三、工段危險為使用的液體原料，鹽酸，液堿和氨水，貯存在計量槽主要監(jiān)控是否泄漏。
1、當(dāng)有少量液體酸、堿、氨水，泄漏時，發(fā)現(xiàn)則立即采取堵漏措施防止事故擴大。當(dāng)大量泄漏時最早發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即向車間和公司領(lǐng)導(dǎo)報告。
當(dāng)現(xiàn)場有人受到酸或堿傷害時應(yīng)立即用流動清水沖洗，沖洗要及時、徹底、反復(fù)多次；面部灼傷時，要注意眼、鼻、口腔的清洗。若是機械損傷嚴(yán)重，報告公司迅速送醫(yī)院搶救。
3、當(dāng)事故情況得以控制處理好，清除一切隱患后，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可生產(chǎn)。
事故情況上報要說明事故發(fā)生原因，處置是否得當(dāng)，經(jīng)驗教訓(xùn)，整改措施落實情況等。
四、通訊情況：
車間主任電話：
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十三
與春意共舞，和春風(fēng)同行。明媚的春天是幼兒園親近大自然的最佳時節(jié)，為了確保師生的人身安全和活動的順利進行，特制定安全應(yīng)急預(yù)案。
xx年4月23日上午7:30----下午15：00返回幼兒園。
地點：游玩園
人數(shù)：親子：85人
教師：7人
租旅汽公司2輛旅游車，家長一同前往。
由幼兒園統(tǒng)一組織安排。
領(lǐng)導(dǎo)小組組長：
領(lǐng)導(dǎo)小組成員：
總指揮：
分管負(fù)責(zé)人員：各班班主任
各班教師準(zhǔn)時到崗到位。
春游前對幼兒進行春游專項安全教育，園外活動安全教育、交通安全教育、園內(nèi)外環(huán)保教育等。
為應(yīng)對春游期間的突發(fā)事故，成立了春游安全領(lǐng)導(dǎo)小組，春游全面協(xié)調(diào)人，醫(yī)療保障負(fù)責(zé)、緊急處理負(fù)責(zé)、分工明確，職責(zé)到位。出行時園長帶隊。
突發(fā)事件處理程序
（一）事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即向總指揮及分管人員報告。由總指揮根據(jù)情況作出決定，嚴(yán)重時立即送往醫(yī)院，并立即通知家長。
（二）在組織應(yīng)急搶險過程中，以保證幼兒安全為首位。寫出書面報告，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。
（三）一般性事故，分管人員可根據(jù)情況自行進行解決，并進行記錄。重大事故，應(yīng)立即上報給總指揮，同時組織人員進行處理。
安全應(yīng)急具體措施：
（一）安全常規(guī)措施：
1、隨車安排在班教師。
2、所有教師、工作人員手機必須處于開機狀態(tài)。
3、各班教師要清點三次幼兒人數(shù)（在出發(fā)前清點一次幼兒人數(shù)、到達目的地清點人數(shù)、在整隊返回時再次清點人數(shù)）在出發(fā)前制定幼兒春游花名冊，通訊錄，確保幼兒及教師的安全。
4、分年級和分班活動時，要求班上教師認(rèn)真組織幼兒，在組織活動時，要求幼兒與家長一切活動都在教師的視野之中，不要個別行動，教師在組織時要有大局意識，責(zé)任意識。
（二）車輛故障處理：
1、活動前要求車方檢查車輛車況，車況不良必須更換，否則不得發(fā)車。
2、中途車輛故障：
（1）帶隊跟車?yán)蠋熂皶r把故障情況上報園領(lǐng)導(dǎo)。
（2）故障為影響安全的，一律停駛，緊急調(diào)車改乘。
3、幼兒在行車時，教育幼兒的頭、手不能伸向車窗外面，行車時不在車內(nèi)高聲大叫，更不能在車上隨意走動，領(lǐng)導(dǎo)及帶隊教師維持好幼兒秩序，嚴(yán)禁下車隨意走動，尤其應(yīng)防止交通事故發(fā)生。
（四）、幼兒突發(fā)疾病、意外傷害：
1、師幼在途中突發(fā)疾病、意外傷害，隨車帶隊領(lǐng)導(dǎo)立即聯(lián)系總指揮，視輕重由保健老師作處理或就近送醫(yī)院。
2、師幼在活動時突發(fā)疾病、意外傷害，帶隊教師立即聯(lián)系總指揮，視輕重由保健老師作處理、或送醫(yī)院診療。
（五）幼兒走失處理：
1、教師必須三次清點幼兒人數(shù)。
2、如發(fā)現(xiàn)幼兒走失，切不可大意、拖延，應(yīng)立即組織就地尋找。
3、從幼兒最后接觸的同伴入手，了解最后行蹤。
4、立即通知總指揮，帶隊教師關(guān)注尋找
（六）、交通事故處理：
1、在春游期間如有嚴(yán)重受傷立即撥打120、122，并立即組織搶救。
2、迅速報告教育局事故情況。
3、保護好現(xiàn)場，指揮教師及其他幼兒撤離至安全地點。
4、安定幼兒情緒，詢問、檢查幼兒受傷情況，受輕傷幼兒送醫(yī)院檢查、診治。
5、立即成立事故處理小組，分別負(fù)責(zé)家長、醫(yī)療、保險各方接洽，妥善處理善后事宜。
各班教師要提前做好春游前的安全教育與計劃，抓住機會對幼兒進行認(rèn)識大自然和熱愛大自然的教育，要求孩子注意環(huán)保，自備塑料袋，不亂扔垃圾。不攀爬樹木，不摘花草，老師要有序的組織，分組帶領(lǐng)幼兒游玩，教會孩子一些自我保護意識和判斷能力，文明春游。要求孩子的活動始終在教師家長的視線內(nèi)活動，確保本次活動的安全。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十四
為切實做好汛期的環(huán)境衛(wèi)生管理工作突發(fā)事件的防范應(yīng)對工作，確保城市環(huán)境衛(wèi)生工作順利開展，最大程度減少可能造成的損失，做到環(huán)衛(wèi)防汛應(yīng)急工作處置規(guī)范有序，依據(jù)山東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳和臨沂市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)委員會的有關(guān)部署，結(jié)合我區(qū)實際，特制定河?xùn)|區(qū)環(huán)衛(wèi)處置應(yīng)急工作預(yù)案。
成立環(huán)境衛(wèi)生防汛應(yīng)急工作指揮部：總指揮：沈長川
直接責(zé)任人：王洪曉
許維杰
成員：潘學(xué)明、趙秋英、王永立、王金娟、何相廣、陳玉龍范、秦利國
以鳳凰大街為界，以北所有路段由王洪曉負(fù)責(zé)；以南所有路段由許維杰負(fù)責(zé)。其他路段環(huán)衛(wèi)防汛責(zé)任具體劃分為：東興路全段由趙秋英負(fù)責(zé)；三和東街、東夷大街、人民大街由陳玉龍負(fù)責(zé)；鳳凰大街、解放東路、金雀山東路由何相廣負(fù)責(zé)；八條背街小巷由王金娟負(fù)責(zé)；溫泉路全段由范強負(fù)責(zé)；蘭亭路、孝友路、李公街由潘學(xué)明負(fù)責(zé)；華龍路、龍山路、皇山路由王永立負(fù)責(zé)；華陽路、正陽路由秦利國負(fù)責(zé)。
區(qū)環(huán)衛(wèi)所10名工作人員組成應(yīng)急中隊，區(qū)環(huán)衛(wèi)所組織城區(qū)主要道路的30名環(huán)衛(wèi)工人組成應(yīng)急處置分隊。環(huán)衛(wèi)所清運隊2臺灑水車，1臺吸糞車，1臺壓縮車，1臺翻斗車，1臺叉車（配備垃圾箱）組成應(yīng)急車輛中隊。環(huán)衛(wèi)所應(yīng)急中隊配備清潔工具10套，應(yīng)急處置分隊配備清潔工具30套。
工作方法：采取分批次、保重點、人機配合、機械和化學(xué)方法并舉的辦法，確保城市重點道路的衛(wèi)生保潔，要密切關(guān)注道路衛(wèi)生情況，出現(xiàn)垃圾及時組織清理，道路兩側(cè)的機關(guān)、團體、學(xué)校、企事業(yè)單位、個體工商戶要按照門前“五包”責(zé)任制規(guī)定，清掃門前垃圾。根據(jù)天氣狀況和道路實際情況，做好垃圾清理和垃圾清運方案。
要求：所有人員24小時開機，保持通訊暢通，做到隨叫隨到。應(yīng)急車輛中隊隨時待命，灑水車、吸糞車將車清空，所有車輛要保持車況良好，接到命令后10分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。
1、密切關(guān)注天氣情況，提前預(yù)測可能出現(xiàn)的降水量大小及次生災(zāi)害等。
2、廣泛宣傳發(fā)動，強化社會參與意識。采取得力措施，發(fā)動職工參與，擔(dān)負(fù)保潔任務(wù)的單位，按規(guī)定的時間和要求做好保潔工作。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十五
根據(jù)教育局關(guān)于“森林防火通知精神”為了確保不發(fā)生火災(zāi)，和發(fā)生火災(zāi)時師生生命和學(xué)校財產(chǎn)的安全，特制定本防火應(yīng)急疏散預(yù)案：
1、學(xué)校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員。
組長：xx
成員：xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx
2、防火疏散行動小組人員安排。
（1）滅火行動組：
（組長）xx成員：xx、xx
（2）通訊聯(lián)絡(luò)組：
xx、xx
（3）疏散防護組：
xx、xx
（4）安全救護組：
xx、xx
1、發(fā)生火災(zāi)時，由預(yù)案啟動人發(fā)布啟動預(yù)案。
2、通訊聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)打電話報警、向防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報和疏校道、引導(dǎo)救火車進入校園。
3、由學(xué)校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組視情況決定是否全部或部分切斷電源。
4、由滅火行動組攜帶滅火器具趕赴現(xiàn)場，進行有組織的滅火行動。
5、由疏散引導(dǎo)組和正在上課教師或各班班主任負(fù)責(zé)疏散學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生按疏散線路疏散，等確認(rèn)學(xué)生全部疏散出去后，再撤離現(xiàn)場。
6、由安全救護組成員對撤離學(xué)生進行組織并救護。
7、學(xué)生撤到安全地點后，上課教師或班主任馬上清點人數(shù)，并向?qū)W校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告。
8、疏散引導(dǎo)組引導(dǎo)學(xué)生撤離現(xiàn)場后，對現(xiàn)場進行保護，防止學(xué)生和非救火人員進入現(xiàn)場。
9、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)或發(fā)生火災(zāi)警報時，所有教師要堅守崗位，保持冷靜，按規(guī)定的程序作出相應(yīng)反應(yīng)。
10、在疏散過程中，全體師生必須服從統(tǒng)一指揮，沿疏散通道，有組織地迅速撤離到火災(zāi)區(qū)域外的安全地面。不得亂跑亂竄，各行其是，防止出現(xiàn)擁擠、踐踏、摔傷等混亂現(xiàn)象和意外事故。
11、已疏散到安全地點的教師，應(yīng)幫助引導(dǎo)疏散或協(xié)助救援。不經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自返回“火場”。
12、在救護過程中應(yīng)遵循“生命安全第一”、“學(xué)生安全第一”的原則。
13、對滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)定期進行實地演練，并進行記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決、更改。
陳家莊小學(xué)火災(zāi)預(yù)案的實施
1、火災(zāi)發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)者應(yīng)馬上組織學(xué)生撤離，視火災(zāi)的大小進行救火，并馬上以最快方式報告預(yù)案啟動人由預(yù)案啟動人通過廣播、電話以及喊話等方式、方法宣布“啟動防火應(yīng)急預(yù)案”
2、通信聯(lián)絡(luò)組接到預(yù)案啟動后立即撥打“110”或“12119”報警，請求公安消防部門的救援。報警內(nèi)容：石亭鎮(zhèn)陳家莊小學(xué)發(fā)生火災(zāi)。大槐樹北行200米。（聯(lián)系人）xx（聯(lián)系電話）xxxx—xxxx。并向上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況，傳達領(lǐng)導(dǎo)指示。
3、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組和安全救護組組長立即吹響哨子或喊話，再次向全體師生報警。
4、接到學(xué)校防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員的命令后馬上負(fù)責(zé)切斷電源。
5、班主任、（另有安排除外）聽到到警報后3分鐘內(nèi)必須到達本班課室，并立即組織學(xué)生按預(yù)定方案進行撤離。
6、疏散引導(dǎo)組：組長根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的位置、大小、和當(dāng)時的具體情況指揮正在上課的教師或各班班主任組織學(xué)生進行撤離。務(wù)必做到有秩序、穩(wěn)定和安全把學(xué)生全部撤離到操場。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十六
（二）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)；
賈川鄉(xiāng)中心幼兒園防汛減災(zāi)。
為規(guī)范防汛抗洪程序,及時、有序、科學(xué)、高效地開展防洪防汛工作，最大限度地減輕汛期洪災(zāi)危害，確保師生人身安全和學(xué)校財產(chǎn)安全，結(jié)合我學(xué)區(qū)實際情況，特制定本。
一、指導(dǎo)思想。
堅持以人為本，人民生命高于一切的理念，遵循“安全第一、常備不懈、以防為主、防抗結(jié)合”的方針，立足于“防大汛、抗大災(zāi)、早部署、爭主動”，以保障師生安全和減輕財產(chǎn)損失為目標(biāo)，按照統(tǒng)一指揮、高效應(yīng)對的原則，組織開展防汛救災(zāi)工作，確保學(xué)校安全度汛。
二、組織機構(gòu)及職責(zé)。
（一）領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：周彥平。
成員：全體教職工。
（二）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。
1、全面負(fù)責(zé)防汛抗洪的組織、籌劃工作；加強對防汛抗洪工作的研究與部署，制定完善，落實各項措施。
2、指導(dǎo)健全各級防汛抗洪組織機構(gòu)，分層級建立防汛抗洪管理體系;督促各級各類學(xué)校制定預(yù)案，并監(jiān)督其貫徹執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)汛前檢查，組織各校做好預(yù)防工作，最大限度地減少災(zāi)害帶來的損失。
4、全面掌握汛情、災(zāi)情和各學(xué)校防汛抗洪工作基本情況，重要信息要在第一時間上傳下達，保證信息渠道暢通。
5、積極籌集防汛抗洪物資，強化管理，始終保持良好備戰(zhàn)狀態(tài)。
6、部署和指揮實施防汛救災(zāi)行動。
7、協(xié)調(diào)有關(guān)部門共同做好學(xué)校的防汛和搶險工作。
8、檢查督促各級各類學(xué)校做好信息上報、后勤保障以及災(zāi)后恢復(fù)教育教學(xué)秩序等工作，嚴(yán)防災(zāi)后發(fā)生疫情。
三、防汛措施。
(一)準(zhǔn)備期間。
1、各校要立即修訂完善本校防洪防汛，分工明確，責(zé)任到人。備足物資，密切注意汛情通告，并廣泛開展防汛抗洪中的自救和互救演練，切實提高廣大師生防汛逃生的基本技能。
2、做好思想準(zhǔn)備工作，接到上級指示或通知后，領(lǐng)導(dǎo)小組要立即進入臨戰(zhàn)狀態(tài)，啟動防洪防汛，隨時準(zhǔn)備部署、執(zhí)行防汛抗洪任務(wù)。
3、加強檢查和防范工作，對校舍墻體、屋面、門窗、電氣，以及圍墻等進行定期安全檢查，保持校園道路、排水設(shè)施暢通，發(fā)現(xiàn)問題和隱患，要及時整改，堅決封閉學(xué)校危房，防止安全事故發(fā)生。
4、加強對易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)物品的管理，加強對食堂、門衛(wèi)、財會、電教室、儀器設(shè)備等重要場所的防護，保證防汛抗洪的順利進行。
該注意的安全事項，提高師生的防范意識。
6、要加強各類值班值勤工作，保持通訊暢通，及時掌握天氣變化情況，全力維護正常的教學(xué)、工作秩序。
7、按照分級負(fù)責(zé)的原則，儲備必要的防汛救災(zāi)物資。
（二）預(yù)警期間。
1、當(dāng)降雨量較大或氣象等有關(guān)部門發(fā)布暴雨預(yù)警后，領(lǐng)導(dǎo)小組及負(fù)責(zé)人必須臨陣待命，及時通知防汛信息，通報風(fēng)情、水情、雨情。各學(xué)校要堅持24小時值班，做好防汛值班記錄，必要時，集結(jié)好搶險隊伍，隨時準(zhǔn)備應(yīng)對各種突發(fā)災(zāi)情，及時做到上情下達,下情上報。
2、加強與有關(guān)部門的密切配合，切實落實安全工作責(zé)任制。
3、學(xué)校主要負(fù)責(zé)人要堅守崗位，檢查落實防洪預(yù)案的各項準(zhǔn)備工作。低洼易澇、緊靠山體學(xué)校更要提高警惕，加強防范。
4、預(yù)警期間，有建設(shè)項目的學(xué)校要通知校內(nèi)建筑工地立即停工，并檢查督促施工單位加固在建工地的腳手架、升降機及建筑物上的模板，確保施工工地安全。
（三）救災(zāi)期間。
1、發(fā)生洪澇災(zāi)害后，防汛領(lǐng)導(dǎo)小組要立即召開緊急會議進行部署，形成指揮體系，各部門和有關(guān)人員要按各自的職責(zé)進入指揮崗位。
2、當(dāng)遇到暴風(fēng)雨襲擊時，學(xué)校防汛領(lǐng)導(dǎo)小組要迅速組織人員檢查，疏通排水；要組織專門力量，對學(xué)校易倒塌、易滑坡、易積水情況進行監(jiān)測，及時報告災(zāi)情；迅速關(guān)閉、切斷輸電線路（除應(yīng)急照明系統(tǒng)外）和各種明火，防止洪水后滋生其他危害。
3、當(dāng)遇到暴風(fēng)雨襲擊時，要迅速查明是否有人員被困，如發(fā)現(xiàn)人員被困，要火速組織營救，做好傷員的搶救工作，并組織師生有序撤退到安全地帶。要把校舍倒塌、師生受傷情況在第一時間報告上級防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
4、災(zāi)后，各校要根據(jù)校內(nèi)的特點，立即進行一次全面排查，凡有安全隱患的校舍，要立即停止使用，必要時要采取停課等緊急措施，確保師生的生命安全。
5、暴雨和洪水過后，要及時組織相關(guān)力量對校舍進行清掃和消毒處理，預(yù)防傳染病的流行和蔓延。
四、工作要求。
（一）切實提高對汛期學(xué)校安全工作重要性、緊迫性的認(rèn)識，牢固樹立防大汛、抗大災(zāi)意識。災(zāi)情發(fā)生時，各學(xué)校教職員工必須立即到位，聽候命令。對忽視預(yù)防、疏于管理、擅離職守、不聽指揮影響搶險救災(zāi)的直接責(zé)任人，要從嚴(yán)處理。
（二）領(lǐng)導(dǎo)小組成員要對所轄學(xué)校防汛抗災(zāi)情況與能力做到心中有數(shù)，并有針對性地提出防汛抗災(zāi)的意見或建議。
（三）在汛期內(nèi)，密切關(guān)注天氣變化，一旦發(fā)覺天氣突變或接到上級通知，務(wù)必提前做好應(yīng)急準(zhǔn)備。
（四）嚴(yán)格執(zhí)行重大事故報告制度，一旦有險情發(fā)生，在采取有效處理措施的同時，及時向上級報告，不得拖延，更不得隱瞞不報。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十七
為應(yīng)對大氣重污染，確保師生身體健康，維護學(xué)校正常的教學(xué)教育秩序，構(gòu)建我校預(yù)防突發(fā)事件發(fā)生的長效管理機制，提高快速反應(yīng)和處置能力，根據(jù)國家、省、市相關(guān)政策法規(guī)和《常州市教育系統(tǒng)大氣重污染應(yīng)急預(yù)案》要求，結(jié)合我校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、報警電話
報警：
事故：
火警：
急救：
當(dāng)?shù)嘏沙鏊?BR> 市教育局：
市安監(jiān)局：
市衛(wèi)生局：
市疾病預(yù)防控制中心（市衛(wèi)生監(jiān)督所）：
當(dāng)?shù)蒯t(yī)院：
鎮(zhèn)政府：
二、學(xué)校突發(fā)事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、應(yīng)急工作小組成員聯(lián)絡(luò)電話：
機構(gòu)成員 姓名 辦公室 手機 住宅
安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長
安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組副組長
協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組組長
搶救搶險組組長
秩序維護組組長
后勤保障組組長
機動應(yīng)急組組長
校內(nèi)值班電話：
三、預(yù)警及環(huán)保教育
學(xué)校將面向廣大師生廣泛開展大氣環(huán)境保護和大氣污染時自我保護知識教育。教會學(xué)生掌握大氣污染時自我保護的基本常識，增強學(xué)生環(huán)境保護意識。
四、預(yù)警響應(yīng)責(zé)任
學(xué)校接到上級大氣重污染應(yīng)急指揮部預(yù)警通知后，在第一時間根據(jù)預(yù)警等級自行啟動本預(yù)案，并由學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組即時通過校廣播傳達到全校師生。
五、預(yù)警響應(yīng)
1、三級（重度污染）預(yù)警應(yīng)急響應(yīng)：
（1）學(xué)校減少組織學(xué)生戶外集體運動。
（2）提醒學(xué)生特別是患有心腦血管、呼吸道疾病、特異體質(zhì)學(xué)生留在室內(nèi)。
（3）戶外工作人員減少戶外工作時間并采取防護措施。
（4）學(xué)校在建施工工地增加灑水降塵頻次，加強施工揚塵管理。
2、二級（嚴(yán)重污染）預(yù)警應(yīng)急響應(yīng)：
（1）學(xué)校停止學(xué)生戶外體育等課程，停止學(xué)生集體戶外活動。
（2）提醒、督促學(xué)生特別是患有心腦血管、呼吸道疾病、特異體質(zhì)學(xué)生留室內(nèi)，避免劇烈活動。
（3）學(xué)校教工減少或避免戶外工作，增強必須在戶外作業(yè)人員的防護措施。
（4）停止學(xué)校內(nèi)在建施工工地的土石方作業(yè)，停止建筑拆除工程，全面落實現(xiàn)場揚塵管控措施。
3、一級（極重污染）預(yù)警應(yīng)急響應(yīng)：
（1）學(xué)校停課并及時發(fā)布通知，提醒學(xué)生留在室內(nèi)，并將停課情況通知到家長。
（2）做好因未接到停課通知到校學(xué)生的管理工作，加強對留校學(xué)生的看護，采取一切必要的防護措施。
（3）停止學(xué)校內(nèi)全部施工工程。
（4）除學(xué)校必須堅守的崗位外，教職員工實行彈性工作制。
六、市大氣污染應(yīng)急指揮部辦公室發(fā)布大氣重污染預(yù)警解除通告后，學(xué)校應(yīng)及時恢復(fù)正常教學(xué)秩序。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十八
本預(yù)案適用于在市行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的民用爆炸物品在生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸、使用過程中違反操作規(guī)程或人為破壞引起的爆炸事故。
二、組織機構(gòu)及其職責(zé)
市爆炸事故應(yīng)急工作實行市人民政府統(tǒng)一指揮、有關(guān)部門分級負(fù)責(zé)、發(fā)生事故單位自救與社會援救相結(jié)合的辦法。
一）爆炸事故應(yīng)急指揮部以下簡稱“應(yīng)急指揮部”
市人民政府成立民用爆炸物品事故應(yīng)急救援指揮部，主管副市長任指揮長，市政府辦公室、公安局、安監(jiān)局和事故發(fā)生地各級人民政府主要負(fù)責(zé)人任副指揮長，市公安、安監(jiān)、宣傳、工會、監(jiān)察、衛(wèi)生、消防、經(jīng)委、勞動、信訪、民政等部門及事故發(fā)生地各級人民政府分管負(fù)責(zé)人和事故發(fā)生單位主管部門負(fù)責(zé)人為指揮部成員。
指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市公安局，市公安局領(lǐng)導(dǎo)任辦公室主任。
指揮部辦公室的主要職責(zé)是全面組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作，落實指揮長的指令和命令。
1組織成員單位按照應(yīng)急救援預(yù)案迅速開展搶險救災(zāi)工作，力爭將損失降到最低限度。
2根據(jù)事故發(fā)展態(tài)勢，統(tǒng)一部署應(yīng)急預(yù)案實施工作，并對應(yīng)急工作中發(fā)生的情況采取緊急協(xié)調(diào)處理措施。
3根據(jù)預(yù)案實施過程中發(fā)生的新情況和新問題，及時對預(yù)案進行調(diào)整、修訂和補充。
4市行政區(qū)內(nèi)緊急調(diào)用各類物質(zhì)、設(shè)備、人員和占用場地。
5對危及周邊單位和人員的事故災(zāi)害，及時組織人員和物資的疏散工作。
6配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
7做好穩(wěn)定社會秩序和傷亡人員善后安撫工作。
8適時發(fā)布公告，將事故原因、責(zé)任及處理意見公布于眾。
9處理指揮部日常事務(wù)，辦理指揮部交辦的其它事項。
二）各專業(yè)組的職責(zé)
指揮部的統(tǒng)一指揮下，現(xiàn)場救援設(shè)下列九個專業(yè)組：
1搶險救援組：由市公安局牽頭。組織武警、消防及事故發(fā)生地救援工作人員控制事故現(xiàn)場，初步分析判斷事故的性質(zhì)、原因；撲救爆炸引起的火災(zāi)；清理事故現(xiàn)場；組織專業(yè)技術(shù)人員排除和轉(zhuǎn)移未爆炸的爆炸物品。
2治安管理組：由市公安局牽頭。組織公安干警進行現(xiàn)場警戒，維護現(xiàn)場秩序，防止和制止各種破壞活動；疏散群眾；組織交巡警疏導(dǎo)交通，進行交通管制；組織刑偵大隊、治安大隊干警勘查事故現(xiàn)場，開展現(xiàn)場訪問，搜尋證據(jù)，追查和監(jiān)控有關(guān)嫌疑人員。
3醫(yī)療救護組：由市衛(wèi)生局牽頭。組織足夠的救護車輛和醫(yī)護人員隊伍，對傷亡人員進行醫(yī)療救護，把人員傷亡人數(shù)降低到最低限度；緊急調(diào)用各類醫(yī)藥物資、醫(yī)療設(shè)備和占用急救場所；因爆炸事故引起的燒傷傷員較多，所以把市第一人民醫(yī)院列為爆炸事故（險情）主要救護醫(yī)院；準(zhǔn)確統(tǒng)計傷亡人員數(shù)字，并及時向指揮部報告情況；做好事故現(xiàn)場的衛(wèi)生防疫工作。
4后勤保障組：由事故發(fā)生地人民政府牽頭。負(fù)責(zé)搶險救災(zāi)物資和設(shè)備的供應(yīng)、現(xiàn)場搶險人員的飲食及其它后勤保障工作。
5信息新聞組：由市委宣傳部牽頭。負(fù)責(zé)組織廣播、電視、報紙等新聞媒體對事故（險情）搶險救援情況信息的收集、整理、報告和新聞發(fā)布工作。
6通訊保障組：由市公安局牽頭。負(fù)責(zé)組織市移動通信應(yīng)急車到達事故現(xiàn)場，確保事故現(xiàn)場通訊暢通。
7專家指導(dǎo)組：由市公安局牽頭。組織爆炸物品專家、專業(yè)技術(shù)人員對引發(fā)事故的爆炸物品的種類、數(shù)量及爆炸原因進行分析；對爆炸事故進行科學(xué)、準(zhǔn)確地定性。
8善后處理組：由事故發(fā)生地人民政府牽頭。市民政、勞動、信訪和事故發(fā)生地民政、勞動、信訪部門、事故發(fā)生單位、有關(guān)保險機構(gòu)參加，對死亡人員進行身份確認(rèn)和處置，收集保管死亡人員的遺物；通知傷亡人員家屬，并做好接待、安撫工作；按照法律、法規(guī)的規(guī)定，做好傷亡人員及其家屬撫恤、理賠等善后工作。
9事故調(diào)查處理組：由市安監(jiān)局牽頭。市公安、監(jiān)察、經(jīng)委、勞動、工會及事故發(fā)生地有關(guān)部門參加，采取現(xiàn)場勘查、現(xiàn)場訪問、搜查物證、人證、科學(xué)實驗等方法，查清事故的經(jīng)過、原因、性質(zhì)、人員傷亡和財產(chǎn)損失情況，提出對有關(guān)責(zé)任人員處理意見和下部安全防范措施。
三）民用爆炸物品生產(chǎn)、銷售企業(yè)及使用單位事故應(yīng)急機構(gòu)及其職責(zé)
貫徹落實國家、地方政府和上級有關(guān)部門關(guān)于應(yīng)急工作的法律法規(guī)和方針政策；針對本單位的重大危險源制訂、修訂應(yīng)急救援預(yù)案；根據(jù)本單位事故應(yīng)急救援的需要建立應(yīng)急救援隊伍、配備應(yīng)急救援裝備和器材、開展應(yīng)急救援培訓(xùn)和演練；發(fā)生事故時按事故應(yīng)急預(yù)案組織搶險救災(zāi)、人員疏散、現(xiàn)場控制與保護、醫(yī)療救護等應(yīng)急救援工作，及時上報事故信息和應(yīng)急救援情況；本單位救援力量不足以控制事態(tài)時，及時向社會救援機構(gòu)求助。
四）爆炸事故應(yīng)急專家組職責(zé)
根據(jù)爆炸事故的性質(zhì)特點，專家組成員主要由民用爆炸物品行業(yè)的專家、專業(yè)技術(shù)人員組成。平時在市公安局組織指導(dǎo)下，深入行業(yè)內(nèi)部，全方位把握全市民爆行業(yè)動態(tài)，分析研究發(fā)生事故的潛在因素，參與市應(yīng)急預(yù)案演練，提出應(yīng)急救援合理化建議。爆炸事故發(fā)生后，根據(jù)事故現(xiàn)場實際，進入現(xiàn)場實地勘查，查找事故原因，重點排除爆炸隱患，有針對性的制訂應(yīng)急救援措施，實施嚴(yán)密有效的救援，防止施救過程中發(fā)生不必要的生命財產(chǎn)損失，與安監(jiān)、消防、衛(wèi)生、環(huán)保等行業(yè)的技術(shù)專家共同協(xié)調(diào)應(yīng)急救援事宜。
三、信息報送
一）爆炸事故發(fā)生后，事故單位負(fù)責(zé)人必須立即向其主管部門和所在地人民政府報告。事故報告應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1事故發(fā)生單位及事故發(fā)生的時間、地點；
2事故單位行業(yè)、經(jīng)濟類型及企業(yè)規(guī)模；
3事故簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟損失的初步估計；
4事故原因、性質(zhì)的初步判斷；
5事故搶救處理情況和采取的措施；
6需有關(guān)部門和單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜；
7事故報告單位、簽發(fā)人和報告時間。
二）當(dāng)?shù)厝嗣裾拥綀蟾婧髴?yīng)立即報告市公安局和市安監(jiān)局。
三）市公安局接到民用爆炸物品事故報告后，應(yīng)當(dāng)立即報告市人民政府，由市人民政府向省人民政府報告。同時，必須告知市安監(jiān)局，由市安監(jiān)局負(fù)責(zé)向省安監(jiān)局報告。
四）爆炸事故處理過程中，事故單位和有關(guān)部門根據(jù)有關(guān)事故的處理進展情況及時做好續(xù)報工作。
五）爆炸事故發(fā)生后，必須在4小時內(nèi)報告省人民政府及省公安廳、省安監(jiān)局。事故單位必須在24小時內(nèi)寫出書面報告，逐級上報。
四、應(yīng)急響應(yīng)
一）分級響應(yīng)機制
應(yīng)急指揮與協(xié)調(diào)按照地方主體原則，通知相關(guān)人員立即進入現(xiàn)場并成立現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部，指揮協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作。應(yīng)急成員部門按照各自職責(zé)進入具體搶險救援崗位，指導(dǎo)、參與事故的應(yīng)急救援工作。熟悉掌握救災(zāi)現(xiàn)場情況，確定救助區(qū)域，明確救援任務(wù)，根據(jù)現(xiàn)場實際變化情況適時調(diào)整救助措施。建立良好的應(yīng)急通訊機制，實施有效的通信保障。加強應(yīng)急救護工作人員的安全防護，應(yīng)急人員進入和離開現(xiàn)場要做好登記，發(fā)現(xiàn)問題要立即采取救治措施。
二）響應(yīng)程序
接警—核查—上報—預(yù)警—啟動相應(yīng)預(yù)警—監(jiān)測—決策—現(xiàn)場處置—應(yīng)急終止—善后處置。
三）預(yù)警
當(dāng)轄區(qū)內(nèi)發(fā)生民用爆炸物品突發(fā)事件，可能對公眾的人身健康、財產(chǎn)安全或社會經(jīng)濟秩序造成損害時，政府應(yīng)急指揮機構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時啟動應(yīng)急預(yù)案進行救援，必要時向社會發(fā)布預(yù)警信息。
四）應(yīng)急救援終結(jié)
突發(fā)事件的現(xiàn)場應(yīng)急救援工作完成，或者相關(guān)危險因素消除后，應(yīng)急處置隊伍撤離現(xiàn)場，現(xiàn)場應(yīng)急指揮機構(gòu)予以撤銷。特大、重大突發(fā)事件應(yīng)急狀態(tài)的解除，根據(jù)市人民政府領(lǐng)導(dǎo)指示或者根據(jù)實際需要提出，或者由事發(fā)地縣（區(qū)）人民政府或市人民政府有關(guān)部門提出，報市人民政府或者市人民政府相關(guān)應(yīng)急指揮機構(gòu)批準(zhǔn)后實施。緊急狀態(tài)的終止依照法定程序辦理。
五、應(yīng)急保障
一）資金保障
各民用爆炸物品生產(chǎn)銷售企業(yè)及使用單位對事故應(yīng)急體系建設(shè)、應(yīng)急設(shè)施設(shè)備及其運行維護、應(yīng)急救援裝備和事故應(yīng)急救援行動等的必要資金應(yīng)予以保證。
事故災(zāi)難發(fā)生后，應(yīng)急救援工作中由財政負(fù)責(zé)的經(jīng)費按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
二）應(yīng)急隊伍保障
根據(jù)平戰(zhàn)結(jié)合和事故應(yīng)急的需要，各民用爆炸物品生產(chǎn)銷售企業(yè)及使用單位要合理設(shè)置事故應(yīng)急專家隊伍、搶險救災(zāi)隊伍、醫(yī)療救護隊伍和其他應(yīng)急隊伍。應(yīng)急隊員應(yīng)選擇身體好、業(yè)務(wù)素質(zhì)高的人員，以保證應(yīng)急救援工作的需要。
三）器材物資保障
各民用爆炸物品生產(chǎn)銷售企業(yè)及其應(yīng)急機構(gòu)應(yīng)根據(jù)各自應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)救援工作的需要事先做好各種應(yīng)急救援隊伍所需的自防自救、搶險救災(zāi)、醫(yī)療救護、通信器材、交通工具等事故應(yīng)急器材裝備的準(zhǔn)備，確保應(yīng)急救援的需要。
四）醫(yī)療保障
市衛(wèi)生局按照要求實施相應(yīng)的醫(yī)療應(yīng)急救援方案，有效完成醫(yī)療救援、傷員轉(zhuǎn)送和救治工作。
五）通訊保障
市移動公司按照職責(zé)要求制定有關(guān)應(yīng)急通訊線路、設(shè)備、設(shè)施等的使用、保養(yǎng)、管理制度，確保應(yīng)急通信暢通。當(dāng)突發(fā)事件造成區(qū)域性通信癱瘓時，市移動公司組織協(xié)調(diào)有關(guān)電信運營商進行搶修。各級、各部門要建立并適時維護應(yīng)急相關(guān)部門和人員的通訊數(shù)據(jù)庫并提供備用方案。
六、善后處置
一）傷員、死亡人員處置
當(dāng)?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)獲救傷病人員的救治。死亡人員所在單位負(fù)責(zé)死亡人員的處置工作。當(dāng)死亡人員所在單位無力處置時，由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)處置。
二）社會救助和保險賠付
社會救助由民政部門按規(guī)定組織實施；保險機構(gòu)要及時介入民用爆炸物品從業(yè)單位事故的處置工作，按規(guī)定開展賠付工作。
三）調(diào)查評估
應(yīng)急終止后，爆炸事故應(yīng)急指揮機構(gòu)應(yīng)對事故原因、事故損失、應(yīng)急行動、救助效果、經(jīng)驗教訓(xùn)等進行評估分析。重大以上民用爆炸物品災(zāi)難事故由市民用爆炸物品事故應(yīng)急指揮機構(gòu)一周內(nèi)向市人民政府上報總結(jié)報告。
七、應(yīng)急救援準(zhǔn)備
一）教育培訓(xùn)
各民用爆炸物品生產(chǎn)銷售企業(yè)及使用單位應(yīng)有針對性地做好職工的事故應(yīng)急應(yīng)知應(yīng)會教育、自防自救教育等安全教育。提高職工安全意識和自我保護能力，保證事故發(fā)生時應(yīng)急工作能夠有序、高效地進行。各級民用爆炸物品行業(yè)應(yīng)急機構(gòu)應(yīng)針對事故應(yīng)急組織指揮機構(gòu)、各種搶險救災(zāi)隊伍、醫(yī)療救護隊伍、物資保障隊伍的需要開展專業(yè)培訓(xùn)，滿足事故應(yīng)急工作對應(yīng)急隊伍專業(yè)素質(zhì)的需要。
二）實戰(zhàn)演練
各級民用爆炸物品事故災(zāi)難應(yīng)急救援指揮機構(gòu)應(yīng)制訂應(yīng)急實戰(zhàn)演練計劃，定期或不定期組織演練。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇十九
（一）資料收集
（二）危險源辨識及風(fēng)險評價
（一）四級體系：
1、預(yù)案（手冊，綜合性描述）
1）、對緊急情況的管理政策
2）、預(yù)案的目標(biāo)
3）、應(yīng)急組織
4）、責(zé)任：由一系列為實現(xiàn)緊急管理政策和預(yù)案目標(biāo)而制定的緊急情況管理程序組成，包括對緊急情況的應(yīng)急準(zhǔn)備、現(xiàn)場應(yīng)急、恢復(fù)的程序以及訓(xùn)練程序，事故后果評價程序等。
2、程序（二級文件，核心）
1）、內(nèi)容：行動的目的；行動的范圍
3）、目的：為應(yīng)急行動提供信息參考和行動指導(dǎo)
4）、格式：文字?jǐn)⑹?、流程圖表、或是二者的組合等
3、說明書（三級文件）
4、應(yīng)急行動記錄（四級文件）
1、預(yù)案概況：對緊急情況應(yīng)急管理進行綜合描述和說明
2、預(yù)防程序：對潛在事故進行確認(rèn)并采取減緩的措施
3、準(zhǔn)備程序：說明應(yīng)急行動前所需采取的準(zhǔn)備工作
4、基本應(yīng)急程序：給出事故可適用的應(yīng)急行動程序
5、特殊危險應(yīng)急程序：針對特殊事故危險性的應(yīng)急程序
6、恢復(fù)程序：說明事故現(xiàn)場應(yīng)急行動結(jié)束后所需采取的清除和恢復(fù)行動
1、準(zhǔn)備程序（培訓(xùn)程序、訓(xùn)練演習(xí)程序、應(yīng)急資源評價程序等）
2、基本應(yīng)急程序（核心：報警程序、疏散程序、通訊程序、禁戒和管制程序、醫(yī)療救援程序、公共關(guān)系程序）
3、特殊危險應(yīng)急程序（行動程序）
（一）、一般災(zāi)害性事故應(yīng)急預(yù)案
編制方法：
1、應(yīng)急機構(gòu)的組成及職責(zé)
2、災(zāi)害事故應(yīng)急處理的原則（生命第一原則、損失最小化原則、及時性、有效性、第一響應(yīng)等）
3、報警與報告程序
4、生產(chǎn)和技術(shù)處理（停機、關(guān)閘、停產(chǎn)等明確的規(guī)定）
5、災(zāi)害控制與撲救
6、傷員的救護
7、警戒疏散與交通管制
8、應(yīng)急物資準(zhǔn)備與供應(yīng)
9、救援與救助（尋求什么樣的外援、公安、消防、醫(yī)療、軍隊、政府等）
10、生產(chǎn)恢復(fù)
11、應(yīng)急演練
（二）、一般設(shè)備事故的應(yīng)急預(yù)案（鍋爐、塔吊、吊車、壓力容器等）
編制方法：
1、應(yīng)急處理的知識
2、事故的部位及類型
3、引發(fā)事故的原因
4、事故的應(yīng)急處理原則
5、主要操作程序及要點
6、報警、報告與救護
7、生產(chǎn)恢復(fù)
8、應(yīng)急演練
（三）化工事故應(yīng)急預(yù)案（針對化工廠廠級應(yīng)急預(yù)案，格式固定）
編制方法：
1、廠區(qū)的基本情況
2、危險化學(xué)品的數(shù)量及其分布圖
3、指揮機構(gòu)的設(shè)備及職責(zé)
4、資金保障及通訊聯(lián)絡(luò)的方式
5、應(yīng)急救援專業(yè)隊伍的任務(wù)和訓(xùn)練
6、預(yù)防事故的措施
7、事故處理
8、工程搶救搶修
9、現(xiàn)場醫(yī)療救護
10、緊急安全疏散
11、社會支援
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇二十
為建立和完善應(yīng)急處理機制，增強應(yīng)對突發(fā)重大農(nóng)作物病蟲害情況的反應(yīng)能力和處置能力，確保北京奧運會的環(huán)境安全和進京農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，根據(jù)省市植保部門的要求和我縣20xx年病蟲害的發(fā)生發(fā)展趨勢，特制定本應(yīng)急防控預(yù)案。
（一）深入貫徹“公共植保和綠色植?！崩砟?，樹立既好又快的科學(xué)防災(zāi)思想，突出重點作物、重大病蟲、重點區(qū)域，強化責(zé)任，細化措施，加大重大病蟲應(yīng)急防控力度，確保屬地及時防控，實現(xiàn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以監(jiān)測預(yù)警為基礎(chǔ)，堅持長短結(jié)合、標(biāo)本兼治和綜合治理，切實抓好預(yù)防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早防控，有效地提高防治效果。
（三）推廣綠色防控理念，在保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不同有害生物危害形成嚴(yán)重減產(chǎn)的前提下，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，杜絕高毒農(nóng)藥的使用，有效控制農(nóng)藥的殘留。
（四）建立專業(yè)化防治組織，推進病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治。加快鄉(xiāng)村級植保專業(yè)化機防組織的建設(shè)，提高植保社會化服務(wù)能力和重大病蟲的防控水平。
（五）抓好縣局病蟲監(jiān)測和18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)植保信息員的情況反饋工作，重點做好蝗蟲、草地螟、小菜蛾、馬鈴薯晚疫、白菜軟腐病等重大病蟲的監(jiān)測和信息反饋與分析，及時、準(zhǔn)確發(fā)布病蟲預(yù)報。
（六）做好農(nóng)藥和器械的儲備工作?？h鄉(xiāng)兩級都要根據(jù)實際需要，儲備一定數(shù)量的農(nóng)藥的噴霧器械，為應(yīng)對重大病蟲害突發(fā)事故奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。
（七）反應(yīng)及時，措施果斷。一旦重大病蟲害發(fā)生后，要及時把情況上報縣政府和有關(guān)部門，并迅速采取積極有效的防治的控制措施。
（八）相互配合，加強協(xié)作。重大病蟲害事故發(fā)生后，鄉(xiāng)村要xx縣局緊密配合，各司其職、通力合作，做到恪盡職守，科學(xué)處置。
農(nóng)村鼠密度控制在3%以下，蝗蟲和草地螟等重大病蟲害不成災(zāi)、不擴散、不造成重大損失，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。主要病蟲害防治處置率達到95%以上，防治平均效果達到85%以上，力爭將糧食病蟲危害損失控制在5%以內(nèi)，馬鈴薯、油料、蔬菜病蟲害損失控制在10%以下，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的目標(biāo)。綠色防控技術(shù)進一步普及推廣，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，控制農(nóng)藥的殘留，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。加大對高毒農(nóng)藥的查處和打擊力度，多部門配合行動，暢通舉報渠道，始終保持高壓態(tài)勢，徹底杜絕高毒和違禁農(nóng)藥的流通和使用。
本應(yīng)急防控預(yù)案適用于因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因素引起的、對農(nóng)作物正常生長造成嚴(yán)重危害的在、可能對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量構(gòu)成潛在危害的，并可能造成社會影響的農(nóng)作物重大病蟲害事故。
縣農(nóng)牧局成立“農(nóng)作物重大病蟲害應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”，由管農(nóng)業(yè)副縣長任組長，農(nóng)牧局局長任副組長，負(fù)責(zé)指揮、組織、協(xié)調(diào)農(nóng)作物重大病蟲害事故的處理。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)五個行動組，即專業(yè)化防治組、物質(zhì)供應(yīng)組、技術(shù)指導(dǎo)組、車輛保障組、信息搜集反饋組，各組明確責(zé)任，責(zé)任到人，相互協(xié)調(diào)，緊密配合。
重大病蟲害事故發(fā)生后，發(fā)生地點行政村有關(guān)人員應(yīng)立即報告所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同時報告縣農(nóng)牧局。農(nóng)牧局負(fù)責(zé)人接到報告后應(yīng)立即向縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)報告。
任何單位和個人對事故不得瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。
（一）信息保障
各鄉(xiāng)鎮(zhèn) 、村都要確定一名植保信息員，保證其調(diào)查時間和交通、通訊條件，確保24小時通訊暢通，發(fā)現(xiàn)情況及時上報。
（二）隊伍保障
縣農(nóng)牧局及18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、366個行政村要在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強專業(yè)應(yīng)急防治隊伍建設(shè)，由縣局技術(shù)干部對鄉(xiāng)村兩級人員進行專業(yè)技能培訓(xùn)，建立高素質(zhì)的應(yīng)急防治隊伍，確保應(yīng)急防治工作，科學(xué)、及時、準(zhǔn)確、高效。
（三）技術(shù)保障
充分利用現(xiàn)有縣鄉(xiāng)兩級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍和病蟲監(jiān)測隊伍，開展農(nóng)作物重大病蟲事故的監(jiān)測和應(yīng)急工作管理模式等方面研究，并和市局及相鄰縣局建立緊密的聯(lián)系和救援機制，充分發(fā)揮植保專家在應(yīng)急防控工作中的參謀、咨詢和指導(dǎo)作用。
（四）物質(zhì)保障
縣、鄉(xiāng)兩級都要有一定數(shù)量的農(nóng)藥和噴霧器械等物資儲備，同時要建立車輛等運輸工具的保障，所需經(jīng)費應(yīng)列入財政預(yù)算。
（五）事故處理
農(nóng)作物重大病蟲害事件發(fā)生后，縣鄉(xiāng)兩級的技術(shù)人員和行政指揮人員要在第一時間趕赴現(xiàn)場，立即對事件可能發(fā)生程度進行預(yù)測和評估，并根據(jù)實際情況提出具體的防控方法和技術(shù)措施，立即組織實施，不得拖延時間。
在具體實施期間，技術(shù)人員要全程跟蹤進行指導(dǎo)和監(jiān)督，同時要做好處置后地塊農(nóng)作物病蟲的調(diào)查，以確定防控效果，并提出下一步技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)意見。行政人員要做好物質(zhì)保障供應(yīng)和組織協(xié)調(diào)工作。
事件處理完畢后，要按相關(guān)規(guī)定逐級上報有關(guān)部門。
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇二十一
消防安全工作關(guān)系到學(xué)校廣大師生的生命、財產(chǎn)安全，人命關(guān)天，不得有絲毫馬糊。根據(jù)“預(yù)防為主”和“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，以預(yù)防杜絕特大火災(zāi)，尤其是群死群傷事故為目標(biāo)。進一步改進和加強消防安全和滅火救援工作，落實學(xué)校消防安全工作責(zé)任制，增強抵制火災(zāi)事故的能力，盡力消除或減輕火災(zāi)事故的損失程度，特制定此消防應(yīng)急疏散預(yù)案。
一、火災(zāi)初期的處置步驟
全體師生、特別是樓管值班人員要有高度的防火意識，堅持經(jīng)常性的檢查。牢記保衛(wèi)處值班電話，火警電話：119。
〈一〉發(fā)現(xiàn)火災(zāi)事故苗頭或遇有火災(zāi)事故時應(yīng)及時向保衛(wèi)處值班室報警，或撥打火警電話，請求有關(guān)部門及時增援，以便盡快進入現(xiàn)場組織指揮、撲救。
〈二〉在撥打報警電話的同時，組織現(xiàn)場人員用滅火器具進行撲救，力爭能夠有效控制火情，盡量把火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。
〈三〉在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)有蔓延擴大，且一時無法撲滅時，應(yīng)迅速組織引導(dǎo)樓內(nèi)人員疏散、撤離現(xiàn)場，清除各種障礙，疏通各種通道，為消防部門的人員、設(shè)備進入現(xiàn)場撲救創(chuàng)造條件。并與車輛、醫(yī)療、物管部門聯(lián)系，為傷員救治、物資供應(yīng)管理作好準(zhǔn)備。
二、重大火災(zāi)處置步驟
〈一〉組織領(lǐng)導(dǎo)
避免和減少人員傷亡、財產(chǎn)損失。根據(jù)實際情況成立學(xué)?；馂?zāi)救急工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組 長：姜明剛
副組長：劉艷娟、于曉紅、崔政大、馬 驥
組 員：李 麗、周艷鳳、韓 丹、劉巖峰、周 雪
張 妍、魏姝、各年組組長
指 揮：姜明剛（全面工作）
副指揮：崔政大、馬驥（工作部署、現(xiàn)場指揮）
劉艷娟（信息報告） 于曉紅（組織協(xié)調(diào)）
責(zé)任人：李 麗（負(fù)責(zé)五年組） 韓 丹（負(fù)責(zé)四年組）
劉巖峰（負(fù)責(zé)二年組） 周艷鳳（負(fù)責(zé)一年組）
魏姝（負(fù)責(zé)學(xué)前班） 周 雪（負(fù)責(zé)三年組）
張 妍（負(fù)責(zé)日常宣傳）
樓層負(fù)責(zé)人：一樓：馬 驥 張 妍 王 宏
二樓：于曉紅 劉艷娟 周艷鳳
三樓：李 麗 劉延峰 韓 丹
四樓：周 雪 崔正大 蔣 超
各科室教師協(xié)助樓層負(fù)責(zé)人
〈二〉任務(wù)、要求
（1）滅火行動組：由保衛(wèi)處和學(xué)校義務(wù)消防隊（主要任務(wù)是：發(fā)生火情時能迅速組織人員盡快趕赴現(xiàn)場，指揮消防隊隊員和廣大師生進行救火。要求：務(wù)必做到召之即來，來則能戰(zhàn)，沖得上，救得出。力爭把火災(zāi)消滅在初級階段，盡力減少或避免人員傷亡、財產(chǎn)損失。
援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道，引導(dǎo)其進入有利地形，積極配合消防部門進行撲救。
（3）通訊聯(lián)絡(luò)組：主要任務(wù)是：利用喇叭、電話、對講機、手機等通訊設(shè)備及時溝通聯(lián)絡(luò)，當(dāng)好學(xué)校滅火救急領(lǐng)導(dǎo)小組的“眼睛”、“耳朵”。力爭使其把人力、物力用在最關(guān)健的地方，確保滅火指揮機關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，指揮正確及時。
（4）水電保障與人員救護組：由保衛(wèi)處、總務(wù)處和衛(wèi)生所人員組成，主要任務(wù)是：接警后立即通知水電中心斷電、并增大水源壓力。校衛(wèi)生所要盡快組織人力、物力趕赴現(xiàn)場對傷員實施救護，根據(jù)要求汽車隊?wèi)?yīng)迅速派車輛，將危重傷員送往附近醫(yī)院進行救治。確保救火用水和傷員得到及時有效的救治。
（5）物品管理組：由總務(wù)處等有關(guān)人員組成。主要任務(wù)是：對從現(xiàn)場搶救出的物品進行妥善保管，對貴重和危險物品要派專人看管并逐件登記造冊，以免重復(fù)損壞、丟失。
（6）現(xiàn)場協(xié)調(diào)組：主要任務(wù)是對現(xiàn)場的情況進行認(rèn)真、科學(xué)的分析，根據(jù)校滅火小組的`指示，靈活調(diào)配，正確指揮救火力量和滅火器具的投放和使用。確保滅火工作忙而不亂，高效有序，以免因人為因素造成人員生命、財產(chǎn)損失。
三、教育、培訓(xùn)
〈一〉、各級部門要堅持經(jīng)常性消防安全宣傳、教育工作、利用各種形式（如黑板報、圖片、錄像等）宣傳、普及消防知識、提高全體人員消防安全意識、增強防火工作的自覺性。
〈二〉、加強消防安全人員和義務(wù)消防隊的管理和教育培訓(xùn)、力爭使其做到“四會”，即會宣傳消防知識，會操作滅火器具，會疏散人員，會逃生自救。不斷提高消防人員滅火救災(zāi)能力。
〈三〉、定期不定期堅持對消防設(shè)施的檢查、維修、更新。使其長期處于良好的技術(shù)狀態(tài)。
消防安全工作是一項十分重要的工作。全體人員務(wù)必要充分認(rèn)識其重要性。自覺增強消防安全意識，提高消防安全工作的自覺性和高度警惕性，常年處于戒備狀態(tài)，樹立常備不懈的思想，確保消防安全工作萬無一失。
學(xué)校滅災(zāi)救急工作通訊聯(lián)絡(luò)方式：
餐飲服務(wù)應(yīng)急預(yù)案篇二十二
(一)為確保安全生產(chǎn)特大事故應(yīng)急救援工作高效有序，最大限度減輕事故災(zāi)害，根據(jù)(中華人民共和國安全生產(chǎn)法)、(國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定)(國務(wù)院令第302號)、(**市特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案)(珠府［xx)86號)，結(jié)合我區(qū)實際，制定本預(yù)案。本預(yù)案為南城區(qū)人民的政府領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)特大安全事故應(yīng)急處理工作的基本程序和組織原則。
(二)凡民航客機(外國民航客機)發(fā)生機毀人亡(死亡40人及其以上)事故；鐵路、水運、礦山、水利、電力事故造成一次死亡50人以上或者一次造成直接經(jīng)濟損失1000萬元以上的事故；公路和其它發(fā)生一次死亡30人及其以上或者經(jīng)濟損失在500萬元以上的事故；一次造成職工一知居民100人及其以上的中毒事故二一次造成死亡10人及其以上或經(jīng)濟損失100萬元及其以上的火災(zāi)事故；其它性質(zhì)特別嚴(yán)重產(chǎn)生重大影響的事故均為特大安全事故。
(三)各鎮(zhèn)人民的政府和區(qū)直有關(guān)部門及市駐區(qū)有關(guān)單位要配合本預(yù)案制定相應(yīng)的應(yīng)急處理實施預(yù)案，在人民的政府的統(tǒng)一指揮下，分級管理，分級買施。
二、主要危險行業(yè)和場所
我區(qū)比較容易發(fā)生群死群傷事故的行業(yè)和場所主要包括：易燃易爆化學(xué)危險品的儲存、運輸，液化氣儲配站，油庫，加油站，化工工業(yè)，勞動密集型加工業(yè)，商業(yè)集貿(mào)市嘗賓館(旅館)和公共娛樂場所，主要的景區(qū)、景點等。我區(qū)是珠江三角洲石油和天然氣的重要集散地。目前，我區(qū)共有成品油零售企業(yè)加油站17家，成品油批發(fā)經(jīng)營企業(yè)2家，液化石油氣庫3個。全區(qū)共有危險品運輸車輛62臺，其中汽罐車12臺，槽罐車10臺，拖頭10臺，箱式貨車30臺。我區(qū)的工業(yè)一般分布在城鎮(zhèn)及其周圍地區(qū)，如易燃易爆危險化學(xué)品、液化氣儲配站、油庫主要分布在礦山工業(yè)區(qū)；化工工業(yè)主要集中在南水化工專區(qū)，勞動密集型制造業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)較集中在三灶，紅旗、南水和平沙也有相當(dāng)一部分。我區(qū)的商業(yè)區(qū)主要在各鎮(zhèn)的集貿(mào)市場及其附近；各鎮(zhèn)均有2、3家較大一點的賓館(酒店)，主要有紅旗鎮(zhèn)的客都賓館、三灶的南城大酒店、平沙的供電大酒店、南水的洋洲大酒店等；各鎮(zhèn)都有文化宮、電影院、棋與牌室等一批娛樂場所。主要景區(qū)、景點有**溫泉、飛沙灘、荷包島大南灣、亞馬遜部落等。重特大安全事故危險源：**市荷包島旅游開發(fā)有限公司在山上運行的旅游接送車、聯(lián)邦制藥股份有限公司的危險化學(xué)品儲存?zhèn)}庫、北極品公司單凍車間、南城大酒店等。
三、主要危險場所安全監(jiān)督管理職責(zé)
“防患勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”，各職能部門要落實責(zé)任制，加強管理，尤其要加強重點行業(yè)和單位的安全監(jiān)督管理，防止事故發(fā)生。
(一)市公安局南城分局負(fù)責(zé)我區(qū)民用爆破物品、危險品的安全監(jiān)督管理。
(二)南城交警大隊負(fù)責(zé)我區(qū)城鄉(xiāng)道路交通安全的監(jiān)督管理。
(三)**港口海事處和斗門海事處負(fù)責(zé)我區(qū)海上和內(nèi)河交通安全監(jiān)督管理。**市海上搜尋救助分中心負(fù)責(zé)統(tǒng)一部署、組織、協(xié)調(diào)和指揮全市海上的搜救工作，并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)成員單位的搜救工作。
(四)市交通局南城交管總站負(fù)責(zé)運輸企業(yè)、車站、碼頭等交通行業(yè)的安全監(jiān)督管理。
(五)區(qū)建設(shè)局負(fù)責(zé)建設(shè)工程、市政工程及城鎮(zhèn)燃氣的安全監(jiān)督管理。
(六)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)我區(qū)鍋爐、壓力容器、壓力管道、電梯、防爆電器等特種設(shè)備(含游藝機)安全監(jiān)督管理。
(七)區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)醫(yī)療單位及有毒有害生產(chǎn)等重大職業(yè)危害場所的安全監(jiān)督管理。
(八)區(qū)旅游局負(fù)責(zé)旅游場所的安全監(jiān)督管理。
(九)區(qū)教育局負(fù)責(zé)教育系統(tǒng)中、小學(xué)的安全監(jiān)督管理。
(十)區(qū)農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)林業(yè)及海洋與水產(chǎn)系統(tǒng)(含漁港)的安全監(jiān)督管理。
(十一)區(qū)水務(wù)管理局負(fù)責(zé)水利設(shè)施、江河水域及其岸線、水庫、水利工程的安全監(jiān)督管理。
(十二)區(qū)環(huán)境保護局負(fù)責(zé)危險廢物處理、處置的安全監(jiān)督管理。
(十三)區(qū)大學(xué)園區(qū)工作委員會負(fù)責(zé)大學(xué)園區(qū)的安全監(jiān)督管理。
(十四)市公安局南城分局、市工商局南城分局、區(qū)旅游局和有關(guān)行業(yè)主管部門負(fù)責(zé)集貿(mào)市場和賓館、飯店的安全監(jiān)督管理。
(十五)區(qū)文體局、市公安局南城分局、市工商局南城分局負(fù)責(zé)公共娛樂場所(含網(wǎng)吧)的安全監(jiān)督管理。
(十六)市國土資源局南城分局會同區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)礦山石場的安全監(jiān)督管理。
(十七)區(qū)婦聯(lián)、區(qū)教育局負(fù)責(zé)幼兒園的安全監(jiān)督管理。
(十八)區(qū)經(jīng)貿(mào)局、市公安局南城分局、區(qū)建設(shè)局、市交通局南城交管總站、區(qū)衛(wèi)生局、市工商局南城分局、區(qū)環(huán)保局、市郵政局南城分局和市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局分別負(fù)責(zé)危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營、運輸、使用和處置廢棄等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)督管理。**港口海事處和斗門海事處分別負(fù)責(zé)其轄區(qū)內(nèi)從事危險貨物和危險化學(xué)品的運輸船舶及碼頭裝卸的安全監(jiān)督管理。
(十九)市消防局南城大隊、機場大隊、**港大隊負(fù)責(zé)我區(qū)的火災(zāi)撲救。
四、特大安全生產(chǎn)事故應(yīng)急指揮和救援
特大安全事故應(yīng)急處理工作實行政府領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一組織、職能部門負(fù)責(zé)實施的原則，應(yīng)急指揮機構(gòu)設(shè)指揮中心、搶險救災(zāi)前線指揮部和救援隊伍三部分。
(一)指揮中心。
1．區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)組成應(yīng)急指揮中心?？傊笓]：區(qū)長或常務(wù)副區(qū)長。副總指揮：主管安全生產(chǎn)的副區(qū)長和分管相關(guān)工作的副區(qū)長、公安分局局長和區(qū)辦正副主任、三灶管理區(qū)區(qū)長，紅旗鎮(zhèn)、三灶鎮(zhèn)、平沙鎮(zhèn)、南水鎮(zhèn)鎮(zhèn)長。成員：區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長、區(qū)建設(shè)局局長、市交通局南城交管總站站長、區(qū)衛(wèi)生局局長、**港口海事處和斗門海事處處長、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局鍋爐壓力容器監(jiān)察科科長、市公安局南城分局副局長、區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局局長和區(qū)安全生產(chǎn)委員會有關(guān)委員。
2．指揮中心職能。
(1)組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶險救災(zāi)工作，力爭將損失降到最低程度。
(2)根據(jù)事故發(fā)生狀態(tài)，統(tǒng)一部署應(yīng)急預(yù)案的實施工作，并對應(yīng)急工作中發(fā)生的爭議采取緊急處理措施。
(3)根據(jù)預(yù)案實施過程中發(fā)生的變化和問題及時對頂案提出調(diào)整、修訂和補充意見。
(4)配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
(5)督促各鎮(zhèn)政府、管委會、區(qū)直事業(yè)單位、職能部門和企業(yè)主管單位制定應(yīng)急救援實施預(yù)案或分預(yù)案并嚴(yán)格執(zhí)行。
(6)督促公安、消防、武裝、衛(wèi)生、建設(shè)、質(zhì)監(jiān)、海事等部門和單位建立健全事故應(yīng)急救援隊伍，并組織實施演習(xí)。
(7)檢查督促各鎮(zhèn)政府和區(qū)直各部門、各單位做好特大安全事故的預(yù)防措施和應(yīng)急救援的各項工作。
(8)發(fā)生特大事故時負(fù)責(zé)指揮事故的救援和善后處理，并及時向市政府報告特大事故的情況。(二)特大事故應(yīng)急搶險救災(zāi)前線指揮部。
1．火災(zāi)特大安全事故。正指揮：市公安消防局南城大隊、機場大隊和**港大隊大隊長。副指揮：市公安消防局南城大隊、機場大隊和**港大隊副大隊長。
2．中毒特大安全事故。正指揮：區(qū)衛(wèi)生局局長。副指揮：市公安局南城分局主管化學(xué)危險品工作的副局長。
3．民用爆破物品特大安全事故。正指揮：市公安局南城分局局長。副指揮：市公安局南城公安分局主管爆破物品工作的副局長、市公安局南城分局治安大隊大隊長和防火科科長。
4．道路交通特大安全事故。正指揮：市公安局南城分局局長。副指揮：轄區(qū)交警大隊大隊長。
5．水上交通特大安全事故和特大船舶溢油事故。正指揮：**港口海事處或斗門海事處處長。副指揮：市交通局南城交管總站站長。
6．建筑、市政工程特大安全事故。正指揮：區(qū)建設(shè)局局長。副指揮：南城區(qū)武裝部部長。
7．鍋爐、壓力容器、壓力管道和特種設(shè)備(含游藝機)特大安全事故。正指揮：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局鍋爐、壓力容器監(jiān)察科科長。副指揮：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局鍋爐、壓力容器監(jiān)察科副科長。
8．危險化學(xué)品特大安全事故。正指揮：區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長。副指揮：區(qū)建設(shè)局局長、市公安局南城分局副局長，市交通局南城交管總站站長，區(qū)衛(wèi)生局、市工商局南城分局、區(qū)環(huán)保局、市郵政局南城分局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局科長，**港口海事處和斗門海事處處長(**港口海事處和斗門海事處分別負(fù)責(zé)其轄區(qū)內(nèi)水上的危險化學(xué)品特大事故的調(diào)查處理)。
9．危險廢物特大安全事故。正指揮：區(qū)環(huán)境保護局局長。副指揮：市公安局南城分局副局長、區(qū)衛(wèi)生局局長，市交通局南城交管總站站長，**港海事處和斗門海事處處長(**港海事處和斗門海事處分別負(fù)責(zé)其轄區(qū)內(nèi)水上危險廢物特大事故的調(diào)查處理)。(一)救援隊伍。
1．應(yīng)急救援隊伍。市公安局南城分局、消防大隊(含南城、機嘗**港三個大隊)、區(qū)武裝部、鎮(zhèn)武裝部各成立一支30人以上的搶險救災(zāi)隊伍。區(qū)建設(shè)局牽頭組織有關(guān)單位參加區(qū)建設(shè)工程事故建筑質(zhì)量、燃氣安全事故搶險救災(zāi)隊伍(由有關(guān)專業(yè)技能人員組成)。一市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在我區(qū)組織鍋爐、壓力容器、壓力管道和特種設(shè)備(游藝機)安全事故搶險救災(zāi)隊伍(由有關(guān)專業(yè)技能人員組成)。**港口海事處和斗門海事處在我區(qū)組織水上交通事故、防止溢油擴散和污油回收搶險救災(zāi)隊伍(由有關(guān)專業(yè)技能人員組成，區(qū)鎮(zhèn)安委辦協(xié)助組織)。
2．衛(wèi)生醫(yī)療救護隊伍。區(qū)衛(wèi)生局組織紅旗醫(yī)院、同濟醫(yī)院、三灶醫(yī)院、平沙醫(yī)院、南水醫(yī)院、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所、疾病預(yù)防控制中心組成衛(wèi)生醫(yī)療救護隊伍，開展事故現(xiàn)場的救護和衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測工作，及時運送傷員并組織救治。
3．事故現(xiàn)場治安隊伍。由市公安局南城分局組織事故現(xiàn)場維護社會治安隊伍，維持事故現(xiàn)場區(qū)域的治安秩序。
4．通訊聯(lián)絡(luò)隊伍。由市電信局南城分局牽頭組織通訊隊伍，保證事故現(xiàn)場通訊暢通。
5．事故現(xiàn)場搶險隊伍。廣電集團**供電分公司南城供電所(紅旗所、平沙所、金海岸所、三灶所、南水所、小林所)組織現(xiàn)場安全供電搶險隊伍，保證事故現(xiàn)場的電網(wǎng)安全和防止人身觸電。
6．區(qū)水務(wù)管理局負(fù)責(zé)組織供水搶修和水污染事故的水質(zhì)監(jiān)測工作。
7．后勤物資供應(yīng)隊伍。由區(qū)機關(guān)事務(wù)管理局牽頭，組織有關(guān)部門和單位組成后勤物資供應(yīng)隊伍，保證搶險救災(zāi)能源、物資供應(yīng)。
(二)救災(zāi)實施辦法。
1．特大安全事故發(fā)生后，有關(guān)鎮(zhèn)人民的政府及政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的程序和時限迅速上報，任何單位和部門接到特大安全事故報警后，必須立即報告區(qū)人民的政府和區(qū)安全生產(chǎn)委員會辦公室。電話：7263731、7262721(區(qū)委、區(qū)府辦值班室)7263998、7263581、7263988、13702315637、13570682938、13823020899(區(qū)安全生產(chǎn)委員會辦公室)
2．"l10'’接警后，市公安局南城分局治安隊伍必須立即趕赴事故現(xiàn)場，維持秩序，疏散人員，保護現(xiàn)場，防止事故擴大，前線指揮應(yīng)立即向區(qū)指揮中心報告。
4．"120”接警后，醫(yī)療救護隊伍必須立即趕赴事故現(xiàn)場展開救護工作，并布置各醫(yī)院參加搶救工作，前線指揮應(yīng)立即將險情向區(qū)指揮中心報告。
5．"12395”接警后，**市海上搜救助分中心應(yīng)組織搶險救災(zāi)隊伍立即趕赴事故現(xiàn)場救助人員和船舶，防止溢油擴散和進行污油回收，前線指揮應(yīng)立即將險情向區(qū)和市指揮中心報告。
6．其他單位接警后，視事故類別和工作需要立即趕赴現(xiàn)場，前線指揮應(yīng)立即將險情向區(qū)指揮中心報告。
7．區(qū)武裝部、市公安局南城分局、市交通局南城交管總站、區(qū)建設(shè)局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等部門接警后，各專業(yè)搶險隊伍必須立即趕赴事故現(xiàn)場搶救人員，堵塞事故源，控制事故擴大，降低事故損失。
8．區(qū)氣象站負(fù)責(zé)向區(qū)指揮中心報告事故發(fā)生地當(dāng)時的氣象資料情況。
9．區(qū)疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)監(jiān)測事故現(xiàn)場的有毒有害氣體情況并向區(qū)指揮中心報告。
10．事故單位必須迅速疏散人員，如實向前線指揮報告事故發(fā)生原因和現(xiàn)場危險物品存放情況以及堵塞危險源的方法等等，并配合搶險救災(zāi)隊伍做好搶險救災(zāi)工作(需要疏散周邊群眾的由屬地鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)，區(qū)公安分局協(xié)助)。事故單位及其主管部門要積極妥善做好受災(zāi)群眾的善后工作，解決災(zāi)民的吃、穿、住等問題。
11．區(qū)民政局、區(qū)總工會、區(qū)勞動和社會保障局或其他部門負(fù)責(zé)善后處理工作。
五、其它事項
(一)本預(yù)案是作為特別重大安全事故發(fā)生后，區(qū)人民的政府及有關(guān)部門實施搶險救災(zāi)工作并協(xié)調(diào)上級部門進行事故調(diào)查處理的指導(dǎo)性意見，在實施過程中應(yīng)根據(jù)不同情況隨機進行處理。(二)政府各部門應(yīng)結(jié)合自身特點，加強宣傳、教育工作，提高全社會預(yù)防特大安全事故的意識和防范能力。(三)任何組織和個人都有參加特大安全事故搶險救災(zāi)的義務(wù)。(四)各鎮(zhèn)人民的政府、各行業(yè)管理部門應(yīng)結(jié)合實際和本行業(yè)特點，制定相應(yīng)切實可行的特別重大安全事故應(yīng)急救援預(yù)案或?qū)嵤┘尤?，使相關(guān)人員熟悉、掌握預(yù)案或?qū)嵤┺k法的內(nèi)容和相關(guān)措施，并根據(jù)條件和環(huán)境的變化及時修改、補充和完善預(yù)案的內(nèi)容。(五)各鎮(zhèn)人民的政府、各行業(yè)管理部門制訂的特大安全事故應(yīng)急救援預(yù)案或?qū)嵤┺k法，報區(qū)安全生產(chǎn)委員會辦公室備案。(六)發(fā)生特大安全事故時由區(qū)政府新聞辦公室按規(guī)定統(tǒng)一發(fā)布新聞公報。六、本預(yù)案自頒布之日起執(zhí)行。
(注：1．重大安全事故參照以上預(yù)案進行處理；2．臨港工業(yè)區(qū)和**機場的特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案按市的有關(guān)精神由這兩單位別示制定)。附件：南城區(qū)特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案有關(guān)機構(gòu)、隊伍、人員聯(lián)系資料(今后如有變化，請有關(guān)單位及時調(diào)整并把修改信息報區(qū)安委辦)