一個(gè)好的方案應(yīng)當(dāng)具備可行性、可操作性和可評(píng)估性。方案的制定不僅要考慮當(dāng)前的問題，還要考慮未來的發(fā)展。接下來，我們將分享一些成功案例，希望能給大家提供靈感。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇一
慶典的接待，由年輕、精干、身材與形象較好、口頭表達(dá)能力和應(yīng)變能力較強(qiáng)的男女青年組成。
來賓的迎送(儀式的現(xiàn)場(chǎng)迎接或送別)。
來賓的引導(dǎo)(為來賓帶路到既定的地點(diǎn))。
來賓的陪同(年事已高或非常重要的來賓)。
來賓的招待(為來賓提供飲料、點(diǎn)心)。
二、地點(diǎn)的選擇：場(chǎng)地的大小。
四、音響的準(zhǔn)備：麥克風(fēng)和傳聲設(shè)備，播放的音樂應(yīng)慎重篩選。
五、具體程序。
2、8：30--9：40禮賓小姐在大門兩側(cè)迎接來賓;總經(jīng)理率各部門經(jīng)理在大堂內(nèi)兩側(cè)迎候來賓;帶領(lǐng)來賓到登記處簽名，安排就座，介紹佳賓。
3、9:50邀請(qǐng)參加典禮的嘉賓上場(chǎng)。
4、10:00：主持人宣布慶典正式開始，鳴禮炮，全體起立，奏國歌，酒店員工代表上臺(tái)唱本單位之歌(可選激勵(lì)類歌曲)。
5、10：20主要負(fù)責(zé)人介紹參加慶典的主要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，宣布儀式程序，并致辭：對(duì)來賓表示感謝，介紹慶典的緣由，重點(diǎn)慶典的可“慶”之處。
6、10:30董事長致辭。
7、10:40邀請(qǐng)嘉賓講話：出席領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)作單位及社區(qū)關(guān)系單位。(應(yīng)當(dāng)提前約定好)對(duì)外來的重要賀電、賀信等，可不必一一宣讀，公布其署名單位或個(gè)人。
8、10:55員工代表致辭。
9、11：00請(qǐng)嘉賓為酒店揭牌、剪彩，同時(shí)鳴放鞭炮，彩花。
10、11：20典禮結(jié)束，來賓參觀主要經(jīng)營設(shè)施。
11、11：50舉行開業(yè)典禮宴會(huì)，總經(jīng)理主持董事長致祝酒詞，宣布開宴，
12、12：10總經(jīng)理率經(jīng)理向來賓敬酒致謝。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二
一、本次活動(dòng)流程：
時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容。
28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報(bào)道。
28日9：00，酒店門前啟動(dòng)剪彩儀式。
28日9：40酒店門前召集嘉賓參加剪彩。
28日9：58—10：30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話。
28日10：30—11：30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店。
28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐。
二、大堂布置。
1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。
2、大堂接待臺(tái)上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、準(zhǔn)備花籃6個(gè)，放置門前補(bǔ)缺。
三、嘉賓到店前準(zhǔn)備工作及要求：
營銷部：
1、嘉賓抵店前，營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實(shí)情況。
2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化情況，及時(shí)通報(bào)各接待部門并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。
房務(wù)部：
1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午，最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號(hào)、姓名，由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調(diào)整另行通知。
2、前臺(tái)預(yù)留十間客房，供緊急換房時(shí)備用。
3、28日早7：30前臺(tái)指派兩人到一層簽到臺(tái)，協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設(shè)備使用無誤。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
5、嘉賓到店前準(zhǔn)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日?qǐng)?bào)紙(鶴崗日?qǐng)?bào))。
7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺(tái)面擺放花插(百合一枝)。
8、房間內(nèi)派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù)，配夜床花(粉玫瑰一枝)。
9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請(qǐng)時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛(wèi)生間專人盯崗，專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植，臺(tái)面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣清香劑。
13、每間房間派放會(huì)序冊(cè)。
14、大堂水牌設(shè)立會(huì)序指南。
15、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。
16、pa機(jī)械組24小時(shí)待命準(zhǔn)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故。
17、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。
餐飲部：
用餐安排。
時(shí)間地點(diǎn)人數(shù)形式標(biāo)準(zhǔn)。
27日17：00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人。
28日早餐一層四季廳40人圓桌。
28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人。
28日17：00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人。
29日早餐一層四季廳40人圓桌。
29日17：00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人。
30日早餐一層四季廳40人圓桌。
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺(tái)左側(cè)擺放八人簽到臺(tái)。、
2、每日每餐擺放桌號(hào)牌。所在樓層安排兩名員工指引(專人負(fù)責(zé))，28日午餐主桌擺放名簽。。
3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
4、宴會(huì)廳內(nèi)舞臺(tái)兩側(cè)擺放綠植。
5、28日午宴會(huì)廳擺放落地衣架5個(gè)，每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。
6、準(zhǔn)備好電子顯示屏內(nèi)容：()。
7、餐飲部經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會(huì)廳空調(diào)溫度。
8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。
9、搭建酒水臺(tái)，香檳塔。
酒水要求：與接待辦確認(rèn)。
建議酒水：
(1)白酒備：瀘州老窖。
(2)紅酒備：長城干紅。
(3)啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干。
(4)飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水。
(5)軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)。
以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)。
10、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。
工程部：
1、保衛(wèi)巡邏24小時(shí)對(duì)嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進(jìn)行安全巡視，巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。
2、弱電工24小時(shí)在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)行正常。
3、電梯工、水暖24小時(shí)在位，確保電梯、供水運(yùn)行穩(wěn)定，如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時(shí)間排除故障。
4、弱點(diǎn)負(fù)責(zé)全程錄像、照相。
5、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
7、工程部電工到現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。
四、接待流程。
嘉賓報(bào)道。
1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐，著紅色旗袍請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花(蘭花)，前臺(tái)工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡，簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員，待客人下梯后微笑問候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請(qǐng)用茶)然后離開房間。
嘉賓參加剪彩。
1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對(duì)剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。
2、9：35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開始。
嘉賓參觀酒店。
1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)引領(lǐng)介紹參觀。
2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂，由大堂引領(lǐng)介紹員按照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀，如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁擠，引領(lǐng)介紹員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所在附近嘉賓按照調(diào)整路線參觀，機(jī)動(dòng)靈活掌握現(xiàn)場(chǎng)情景。
3、參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì)開始。
如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)反饋樓層做好接送工作。
參觀路線附后;。
嘉賓用餐。
1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設(shè)1名工作人員負(fù)責(zé)播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂，準(zhǔn)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
2、參觀完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì)廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分通知嘉賓用餐時(shí)間，電梯口設(shè)專人幫助嘉賓按電梯，三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì)廳。
3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候(您好)。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時(shí)，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準(zhǔn)備。
5、起菜時(shí)，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。按照設(shè)計(jì)路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺(tái)面清潔。主桌由宴會(huì)經(jīng)理親自服務(wù)，兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合，其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。
6、服務(wù)過程中時(shí)刻觀察客人表情、動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提前準(zhǔn)備5桌配置司機(jī)用餐菜單，由李明飛負(fù)責(zé)引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐，需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺(tái)服務(wù)。
嘉賓離店。
1、宴會(huì)結(jié)束后由禮儀小姐(指派2名專人)引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)送嘉賓到酒店門前，營銷部李明飛負(fù)責(zé)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門前等候，車場(chǎng)由2名保衛(wèi)協(xié)助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負(fù)責(zé)觀察嘉賓離店時(shí)間，如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車場(chǎng)2名保衛(wèi)協(xié)助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據(jù)嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀(jì)念品。
4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致。
問候語。
(您好)，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。
備注：
1、如發(fā)生酒店物品損壞，統(tǒng)一報(bào)營銷部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。
2、酒店兩部用車24小時(shí)待命。
3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時(shí)熱線，嚴(yán)防突發(fā)事故。
4、綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊(cè)放置大堂，設(shè)置留言處，由一名大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)指引留言。
5、車場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對(duì)講機(jī)，保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設(shè)10人，由人力資源綜合部負(fù)責(zé)召集并安排此活動(dòng)流程各項(xiàng)工作。
27日提前到店嘉賓：
接到嘉賓臨店通知啟動(dòng)vip接待預(yù)案。
1、酒店前院設(shè)2名保安人員負(fù)責(zé)疏導(dǎo)嘉賓車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員負(fù)責(zé)跑步打開車門請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、店正門設(shè)2名禮儀小姐，領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺(tái)領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員，待客人下梯后微笑問候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請(qǐng)用茶)然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會(huì)廳準(zhǔn)備四桌圓桌式宴會(huì)場(chǎng)型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)需求請(qǐng)聯(lián)系營銷部。
10、營銷部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓：
接到嘉賓留店通知啟動(dòng)vip接待預(yù)案。
1、午餐結(jié)束后：營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動(dòng)(游名山沿江公園及龍江三峽等)。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)陪同嘉賓送至大堂外，協(xié)助安排嘉賓上車就座。
2、嘉賓離開房間后，樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理。
3、晚嘉賓返程，提前10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候(負(fù)責(zé)跑步打開車門請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)下車)。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營銷部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)未離店嘉賓人數(shù)及離店時(shí)間，同時(shí)統(tǒng)計(jì)在店用晚餐人數(shù)，并及時(shí)告知酒店各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人。
5、營銷部負(fù)責(zé)通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。
6、餐飲部根據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單，所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
調(diào)整好空調(diào)溫度，設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，負(fù)責(zé)將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候，將其引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
8、嘉賓離開房間用餐后，樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理，提供夜床服務(wù)。
9、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早：根據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳，準(zhǔn)備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
13、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇三
1、項(xiàng)目：x大酒店
x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營不善于xx年年xx月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
2)、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
3)、擴(kuò)大知名度和影響力。
4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日
5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢(shì)(superiority)：
1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(shì)(worst)：
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(huì)(opportunity)：
1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭(zhēng)將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten)：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來開張的大酒店對(duì)自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難
(一)廣告宣傳
1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的`人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
(二)和一些伙伴合作：
1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20%的回扣。
2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣。
3和旅行社合作。旅行社來凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。
4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營業(yè)額。
1給打的來消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
2 9.18這一國難日：在門口做一個(gè)kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來報(bào)道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。
3和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式，同時(shí)給婚宴低折扣。請(qǐng)報(bào)紙電視臺(tái)報(bào)道，做有償新聞。
4開業(yè)促銷折扣
(1)凡是在9月15號(hào)到17號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)。
(2)凡是在9月18號(hào)到9月30號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受7折的折扣(不包括酒水)。
(3)凡是在10月1號(hào)到10月15號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側(cè)各置中式花籃(具體數(shù)字由凱源大酒店安排)。
2、雙龍拱門1個(gè)、燈柱2個(gè)(一天)。
3、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。
4、放鞭炮和音樂。吸引行人注意。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇四
待定
主辦單位：xx公司
協(xié)辦單位：待定
待定
公司店面。
通過流暢緊湊的活動(dòng)安排，隆重喜慶的場(chǎng)地布置，達(dá)到本次活動(dòng)的目的：增進(jìn)社會(huì)大眾對(duì)萬品傳媒的關(guān)注與了解，提升萬品傳媒的品牌形象。實(shí)現(xiàn)品牌推廣打造公司知名度和美譽(yù)度。
通過獨(dú)特的慶典方式提高市場(chǎng)占有率。
通過此次開業(yè)慶典的隆重舉行可以增加員工對(duì)公司的.信心，加強(qiáng)公司的凝聚力。
通過此次活動(dòng)收集客戶資料，擴(kuò)大公司的高端群體，為以后的市場(chǎng)開拓奠定基礎(chǔ)。
1、開幕剪裁儀式。
2、以公司文化為主緊密和諧的布場(chǎng)展示隆重喜慶的氣氛。
軍樂隊(duì)演奏。
舞獅表演。
播放迎賓曲、禮儀人員迎賓。
簽到入場(chǎng)。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇五
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的超市開業(yè)慶典活動(dòng)策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
主標(biāo)題：豐功碩德、鴻圖大展
副標(biāo)題：賀鴻豐超市盛大開業(yè)
本活動(dòng)旨在將開業(yè)慶典與開業(yè)促銷活動(dòng)有機(jī)結(jié)合從而使開業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益得到雙重收益。
a、品牌認(rèn)知——通過開業(yè)慶典儀式告知廣大消費(fèi)者——一個(gè)庫爾勒最全面社區(qū)型超市誕生了。
b、賣點(diǎn)展示——舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
c、效益提升——使開業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益得到同步提升。
a、隆重、熱烈
b、以現(xiàn)場(chǎng)布置的大氣、隆重來襯托本購物廣場(chǎng)和超市的規(guī)模與雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
c、將促銷與開業(yè)慶典有機(jī)結(jié)合
a、創(chuàng)意型慶典
b、隆重的儀式
c、良好的銷售
d、巨大的影響力
20xx年4月22日上午12：00(北京時(shí)間)
庫爾勒市塔指東路鴻豐購物廣場(chǎng)
a、相關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)
b、鴻豐購物廣場(chǎng)高層領(lǐng)導(dǎo)
c、部分知名品牌加盟店業(yè)主
d、媒體記者
e、主要目標(biāo)消費(fèi)群
f、特邀明星
g、其他人群
a、前期宣傳
b、現(xiàn)場(chǎng)布置(氣氛喧染)
c、剪彩儀式
d、舞臺(tái)演藝
e、答謝午宴
f、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)
a、前期宣傳 (提前一周進(jìn)行重點(diǎn)宣傳)活動(dòng)如下:
1、4月15日至22日上午宣傳車(10輛)排成一行繞市區(qū)宣傳公司開業(yè)時(shí)間及活動(dòng)具體內(nèi)容。
2、在市區(qū)商業(yè)中心和人員集中地區(qū)(如金三角)發(fā)行海報(bào)、宣傳單,可在鴻豐購物廣場(chǎng)十字路口設(shè)禮儀引導(dǎo)隊(duì),吸引來往行人,利于宣傳,引人注意,預(yù)告開業(yè)訊息。
3、電視專題宣傳：
在庫爾勒電視臺(tái)整屏字幕廣告，為期7天，或者制作專題片。
關(guān)注公司的開業(yè)，另一方面可以從公益角度上提升公司的知名度和美譽(yù)度，再一方面重點(diǎn)宣傳公司的與眾不同及特色服務(wù)吸引顧客前來消費(fèi)。
每期宣傳重點(diǎn)我們要相輔相成，使我們的報(bào)紙媒體宣傳有一定的連貫性。
5、以手機(jī)短信息的方式，告之市民中有消費(fèi)能力的目標(biāo)群體，內(nèi)容為：庫爾勒開業(yè)及促銷訊息。
(可也僅限周邊縣市，暫定10萬條)
6、與出租車公司協(xié)商在出租車前插帶有公司標(biāo)志的小旗或粘紙，來擴(kuò)大宣傳范圍。
b、現(xiàn)場(chǎng)布置
1、場(chǎng)外布置
鋪紅色禮儀地毯。
b、在主彩虹拱門入口設(shè)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓簽到處，對(duì)參加活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓由禮儀小姐引導(dǎo)在簽名薄上簽名，突出本次活動(dòng)的高檔次。
c、在廣場(chǎng)旁豎立賣場(chǎng)經(jīng)營結(jié)構(gòu)示意圖，讓不是很了解賣場(chǎng)的顧客更直觀的熟悉賣場(chǎng)的經(jīng)營結(jié)構(gòu)。
d、簽名幅：
為了使我們和廣大消費(fèi)者的魚水關(guān)系更進(jìn)一步的加深。設(shè)計(jì)一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“精英薈萃，大展鴻圖”凡來店消費(fèi)或參加慶典的朋友都可以簽名。并給簽名的觀眾發(fā)放小禮品，使公司和支持公司的所有群體的距離拉得更近，再次掀起開業(yè)的另一個(gè)高潮。
e、在廣場(chǎng)舞臺(tái)兩側(cè)拉8個(gè)懸掛彩色垂幅的升空氣球，并在樓體上懸掛彩色條幅，上面張貼公司的系列祝福語 。(內(nèi)容待定，主要圍繞：開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)
2、場(chǎng)內(nèi)布置
a、在賣場(chǎng)內(nèi)懸掛開業(yè)宣傳pop或吊旗，在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)賣場(chǎng)的標(biāo)識(shí)色和經(jīng)營特色來設(shè)計(jì)宣傳pop)。主要突出開業(yè)的喜慶氛圍。吊旗的懸掛位置主要集中在大廳和各走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場(chǎng)定酌)
c、剪彩儀式
08:00各部門人員衣著整齊，全部到崗進(jìn)行開幕式前所需物的準(zhǔn)備工作。
d、舞臺(tái)演藝
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇六
二、慶典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置
三、慶典程序安排
四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
五、注意事項(xiàng)
(一)慶典活動(dòng)的時(shí)間：20__年_月_日
(二)慶典活動(dòng)的地點(diǎn)：___交易中心。
(三)慶典活動(dòng)的主題：“__超市盛大開業(yè)”，重點(diǎn)突出“隆重、熱烈、大氣”的慶典場(chǎng)面。
(四)預(yù)定目標(biāo)：
1.對(duì)內(nèi)起到增加員工對(duì)公司的信心，加強(qiáng)公司的凝聚力。
2.對(duì)外要讓更多的群體了解到__的開業(yè)情況，強(qiáng)化在消費(fèi)者心中的形象，擴(kuò)大在行業(yè)內(nèi)的知名度。
(五)慶典活動(dòng)的邀請(qǐng)人員：
1、邀請(qǐng)的領(lǐng)導(dǎo)：
2、邀請(qǐng)的嘉賓：
(六)慶典活動(dòng)的組織機(jī)構(gòu)：
為了成功舉辦本次活動(dòng)，協(xié)同成立“___超市開業(yè)籌備工作小組”，并做如下分工：
1.活動(dòng)總指揮：
組成成員：__公司負(fù)責(zé)人
主要職責(zé)：活動(dòng)全程全面領(lǐng)導(dǎo)、檢閱。
2.監(jiān)督組兼協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組：
組成成員：___公司活動(dòng)具體負(fù)責(zé)人
主要職責(zé)：活動(dòng)全程組織、策劃、實(shí)施、執(zhí)行之敦促、監(jiān)導(dǎo)工作。
3.嘉賓接待組(含禮儀服務(wù))：
組成成員：___公司(工作人員1-2名)
主要職責(zé)：
(1)負(fù)責(zé)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、客戶等參加開業(yè)慶典來賓的接待工作;
(2)同時(shí)將接待所需的物品、用品全部準(zhǔn)備就緒;
(3)開業(yè)慶典慶祝的前期準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)接待工作;
(4)安排禮儀小姐接待相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓等，引領(lǐng)簽到、佩帶胸花、引領(lǐng)入場(chǎng)。
4.宣傳推廣組：
組成成員：__公司(工作人員1-2名)
主要職責(zé)：
(1)負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)、邀請(qǐng)、落實(shí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;
(2)負(fù)責(zé)宣傳資料的準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)供給;
(3)負(fù)責(zé)活動(dòng)廣告物料廣宣文案的確定。
5.安全保衛(wèi)組：
組成成員：___和__公司保安人員( 名左右)
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)擬訂和實(shí)施活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)方案，提前消除不安全隱患，并制定保衛(wèi)、交通、治安、防火等應(yīng)急措施。
6.后勤服務(wù)組：
組成成員：___公司(工作人員2名)：
主要職責(zé)：
(1)飲料、紀(jì)念禮品等;
(2)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)并保證活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)廣告物料所需電源;
(3)其他各種物料的籌備、運(yùn)輸和供給保障。
7.慶典執(zhí)行組：
組成成員：___公司(工作人員6名);
主要職責(zé)：活動(dòng)全程實(shí)施、執(zhí)行(策劃、設(shè)計(jì)、制作、安裝、維護(hù)、撤除等)。
(七)活動(dòng)構(gòu)思：
本次開業(yè)慶典具有新聞性、公眾性、轟動(dòng)性?；顒?dòng)宣傳廣泛，為達(dá)到預(yù)期的效果，構(gòu)思如下：
2.以大型舞獅隊(duì)、開業(yè)剪彩為主線，通過開業(yè)典禮、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的;
4.對(duì)外展示企業(yè)形象、加強(qiáng)公關(guān)宣傳，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)___超市有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引廣大的目標(biāo)人群。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇七
(一)加強(qiáng)與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。
(三)突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實(shí)際效益。
(一)擴(kuò)大酒店的影響力。
(二)加強(qiáng)酒店的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進(jìn)的經(jīng)營理念和文化底蘊(yùn)。
(三)“以餐飲為主導(dǎo)，帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想，能夠落實(shí)與實(shí)施。
(一)時(shí)間選擇定于20xx年xx月11日9:18時(shí)
(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式
(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動(dòng)
(四)媒體廣告的推廣和策劃
1、報(bào)紙(詳情面議)
2、電視臺(tái)(詳情面議)
3、宣傳單
4、平面及影視戶外廣告
(五)舉辦大型文藝活動(dòng)
(一)剪彩儀式
隆重而熱烈，由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。
(二)招待宴會(huì)
由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機(jī)遇。
(三)營造氣氛
喜慶、大方的會(huì)場(chǎng)及室內(nèi)布置，為來賓創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動(dòng)
匯聚人氣，增加影響力。
(五)嘉賓邀請(qǐng)
這是儀式活動(dòng)工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮轟動(dòng)及傳播的作用。邀請(qǐng)嘉賓工作必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬，盡力邀請(qǐng)有知名度人士出席，制作精美的邀請(qǐng)函(專人送達(dá))。
(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
(二)保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
(三)接待組：負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng)，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
(四)后勤組：負(fù)責(zé)場(chǎng)地布置及各項(xiàng)用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺(tái)、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
(五)文藝組：負(fù)責(zé)演出的正常進(jìn)行事宜。
(六)以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé)，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。
(一)前期準(zhǔn)備階段
1、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動(dòng)簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行說明，同時(shí)注明活動(dòng)規(guī)模，舉辦地點(diǎn)等要素，以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會(huì)議對(duì)近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會(huì)議對(duì)本次活動(dòng)的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求，前期準(zhǔn)備工作開始運(yùn)作。
(二)制作實(shí)施階段工作安排
1、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請(qǐng)柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成工作。
2、xx月1日前各種禮品活動(dòng)用品采購?fù)戤叀?BR> 3、xx月1日前完成活動(dòng)所需物品的前期一切工作。
(三)現(xiàn)場(chǎng)布置階段、工作安排
1、xx月1日下午開始現(xiàn)場(chǎng)布置工作，完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會(huì)場(chǎng)氣氛布置，并對(duì)所有工作進(jìn)行驗(yàn)收。
(四)活動(dòng)實(shí)施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)
1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時(shí)到位。
2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8:30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢，各項(xiàng)設(shè)施布置完畢。
(五)儀式流程：開業(yè)慶典活動(dòng)9：00--11：30
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇八
1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕，贈(zèng)送禮物，慶祝酒會(huì)來完成整個(gè)活動(dòng)的目的。
2、通過整個(gè)活動(dòng)以及新聞媒體來向社會(huì)各界傳播開業(yè)的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。
3、向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個(gè)升空氣球懸掛空中，并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息，讓更多的消費(fèi)者得到消息。
1、酒店布置
（1）在酒店門口放置一個(gè)比較大的紅色充氣拱門，并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。
（2）預(yù)計(jì)20個(gè)升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標(biāo)有貴酒店的開業(yè)祝福語。
（3）酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。
（4）在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。
2、主會(huì)場(chǎng)區(qū)
（1）在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
（2）在主會(huì)場(chǎng)周圍放置兩個(gè)大音響和有架話筒，便于有關(guān)人員發(fā)言。
1、開業(yè)當(dāng)天8：00—9：00，由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)表演，營造開業(yè)氣氛。
2、開業(yè)當(dāng)天9：15—10：00，由舞龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)穿插表演，聚集人氣和營造開業(yè)氣氛。
3、開業(yè)當(dāng)天10：09，由專業(yè)主持人宣布xx酒店開業(yè)慶典正式開始。
4、開業(yè)當(dāng)天10：10—10：20，邀請(qǐng)嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺(tái)致詞。
5、開業(yè)當(dāng)天10：36—10：38，由重要的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進(jìn)行開業(yè)剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。
6、開業(yè)當(dāng)天10：38，隨著剪彩結(jié)束，再次燃放鞭炮，時(shí)間為8分鐘。
7、開業(yè)當(dāng)天10：38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。
8、開業(yè)當(dāng)天10：40，由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進(jìn)入酒店休息。
9、當(dāng)會(huì)場(chǎng)整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)和舞龍舞獅隊(duì)進(jìn)行穿插表演，時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇九
時(shí)間：
4月28日——5月3日（__店）。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽__花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
4月29日——5月1日放假期間，在__店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__花園門票一張；凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“__飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，__店每日限20只__飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動(dòng)期間，__店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽__花園。讓賓客充分體會(huì)到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析:。
客源分析:。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十
釋義：本環(huán)節(jié)將主要打破以往天虹開連鎖店時(shí)簡(jiǎn)單的開業(yè)慶典的剪彩的模式，新的模式是，在承襲了此前的必要環(huán)節(jié)之外，我們建議將在緊接著剪彩環(huán)節(jié)完畢后，將舉辦一場(chǎng)別開生面的.“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì)，特邀青春靚麗的模特，穿著各種高貴的服裝進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中展示，并進(jìn)一步宣傳進(jìn)駐該商場(chǎng)的著名品牌服飾。在舉辦本次“繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布時(shí)，建議商場(chǎng)方面將引入商場(chǎng)的各大型百貨供應(yīng)商邀請(qǐng)到場(chǎng)觀看本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)。造成轟動(dòng)和品牌效應(yīng)以吸引更多市民前來觀看。
為達(dá)到本次活動(dòng)的預(yù)期目的，我們建議將在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，圍繞著舞臺(tái)四周將各大商家的品牌打出來。并在舞臺(tái)的背景版上列上承辦本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)的主要時(shí)裝品牌的贊助商家名稱等。
1、xx月xx日前確定主持本次活動(dòng)的司儀。
2、xx月xx日前，確定出席本次慶典開幕式的嘉賓人數(shù)和名單。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十一
(一)宏觀環(huán)境
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)條件的變化，商品的市場(chǎng)供應(yīng)過剩使得消費(fèi)者主權(quán)更加強(qiáng)化，人們的消費(fèi)趨勢(shì)逐漸從重視生活水平的提高向重視生活質(zhì)量的提高轉(zhuǎn)變，從滿足基本的生存需求向追求個(gè)性化的發(fā)展轉(zhuǎn)變，生活水平的提高表現(xiàn)在消費(fèi)的質(zhì)量上主要是消費(fèi)選擇的自由度愈來愈高。為了追求更高的生活質(zhì)量，個(gè)性化的消費(fèi)越來越成為一種時(shí)尚，廉價(jià)的大眾化消費(fèi)逐漸讓位于顯示個(gè)性的、比較昂貴的高度差異化產(chǎn)品。因此，適應(yīng)消費(fèi)者需求的結(jié)構(gòu)變化和升級(jí)，就必須加大產(chǎn)品和技術(shù)開發(fā)的力度，推進(jìn)以適應(yīng)消費(fèi)者個(gè)性化需求的產(chǎn)品為主導(dǎo)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，擴(kuò)展產(chǎn)品的性能，增強(qiáng)產(chǎn)品的實(shí)用性。由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化方向已經(jīng)非常明確，適應(yīng)消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)變動(dòng)就必須盡快調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，注重產(chǎn)品的多樣化和多層次。
。)
沃爾瑪公司，全球500強(qiáng)榜首企業(yè)，已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。截至20__年5月，沃爾瑪在全球14個(gè)國家開設(shè)了7900家商場(chǎng)，員工總數(shù)210萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?。76億人次。而在中國，隨著越來越多的店鋪的開發(fā)，沃爾瑪總結(jié)出了一套自己的選址經(jīng)驗(yàn)，并在新店的選址過程中遵循這些經(jīng)驗(yàn)。以銷售額而言，截至20__年，位居中國百強(qiáng)連鎖百貨企業(yè)第10位。相信經(jīng)過一段時(shí)間的本土化建設(shè)后，沃爾瑪也會(huì)由磨合期進(jìn)入大規(guī)模擴(kuò)張階段，充分體現(xiàn)在全球市場(chǎng)的霸主地位!
大學(xué)排名
(二)市場(chǎng)分析
現(xiàn)在鄭州超市擴(kuò)張速度較幾年前有所下降，然而，這并不意味著競(jìng)爭(zhēng)就有所減弱，國內(nèi)外大型超市鄭州依舊繼續(xù)著輪番轟炸，“家樂?！薄叭A聯(lián)”等大型連鎖超市品牌也在繼續(xù)著他們的瓜分大計(jì)。然而，正如大家所言，“一招鮮，吃遍天”，鄭州的消費(fèi)者對(duì)如今超市的普遍模式態(tài)度大都冷漠，沒有多少忠誠度，他們看重的是便捷和利益，誰給他們帶來更多的利益和方便，誰就是他們經(jīng)常光顧的對(duì)象?，F(xiàn)在鄭州市場(chǎng)上的超市品牌沒有形成自己的客戶群，大多超市在消費(fèi)者心中沒有一個(gè)具體的品牌形象，所以要想在此市場(chǎng)現(xiàn)狀中擺脫，必須要給消費(fèi)者直覺的、清晰的、新穎的品牌形象，若要達(dá)到此效果，須從公關(guān)入手。
您可以訪問(www。nseac。com)查看更多相關(guān)的文章
二、 企業(yè)診斷 。
(一)優(yōu)勢(shì)
作為世界頭號(hào)霍售企業(yè)的沃爾瑪
1)管理高度規(guī)范化，經(jīng)營理念科學(xué)化
2)信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)
3)營運(yùn)促銷具有特色。
此標(biāo)記。)
4)培訓(xùn)體系健全化。 中國大學(xué)排名
5)物流體系強(qiáng)大(主要指國外)
6)美國品牌商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。
7)品牌優(yōu)勢(shì)顯著。
(二)劣勢(shì) 大學(xué)排名
中國市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大超市賣場(chǎng)進(jìn)駐中國市場(chǎng) 機(jī)會(huì)
目前零售業(yè)的發(fā)展形勢(shì)很好，市場(chǎng)機(jī)率很高，及對(duì)市場(chǎng)的把握分析有利于企業(yè)抓住機(jī)遇引領(lǐng)購物新高潮。
(四)威脅
現(xiàn)實(shí)存在的和潛在的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素較多。比如說沃爾瑪最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是家樂福，所以它面臨著各種挑戰(zhàn)。
三、 品牌戰(zhàn)略
品牌是什么?品牌就是一種品質(zhì)，一種綜合素質(zhì)，和做人做事一樣，小到一個(gè)人，大到一個(gè)企業(yè)，一個(gè)民族，一個(gè)國家。今天，我們談?wù)撋虡I(yè)品牌，并無意在此為沃爾瑪樹碑立傳，但我佩服山姆·沃爾頓的誠信、苦干、精細(xì)和勤儉，財(cái)富的秘密是勞動(dòng)的價(jià)值，人類的高級(jí)商業(yè)勞動(dòng)借助了技術(shù)的手段，更不要忘記是價(jià)值觀決定了財(cái)富的秘密。 。)
沃爾瑪成功的奧秘在于“低成本與滿意服務(wù)”。 沃爾瑪?shù)慕?jīng)營宗旨是“天天平價(jià)，始終如一”，它指的是“不僅一種或若干種商品低價(jià)銷售，而是所有商品都是以最低價(jià)銷售;不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售而是常年都以最低價(jià)格銷售;不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售，而是所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”。為實(shí)現(xiàn)這一承諾，沃爾瑪想盡一切辦法從進(jìn)貨渠道、分銷方式、營銷費(fèi)用、行政開支等一切辦法節(jié)省資金，把利潤讓給顧客。
四、 促銷活動(dòng)
(一)促銷對(duì)象確定 。)
促銷對(duì)象是普通人群，大眾消費(fèi)。
(二)促銷商品確定
促銷有以下商品：
糧油、純水、豬肉，雞蛋，鮮奶，部分蔬菜，洗發(fā)水，衛(wèi)浴潔具， 美容、化妝品，生活用品，廚房用品等。
(三)宣傳形式確定 中國大學(xué)排名
(1)代價(jià)券 。)
(2)附加交易：附加交易是一種短期的降價(jià)手法，其具體做 法是在交易中向顧客給付一定數(shù)量的免費(fèi)的同種商品。常見的這 種方法的商業(yè)語言是“買幾送幾”。
(3)折扣：折扣即在銷售商品時(shí)對(duì)商品的價(jià)格打折扣，折扣 的幅度一般從5%至50%不等，幅度過大或過小均會(huì)引起顧客產(chǎn)生 懷疑促銷活動(dòng)真實(shí)性的心理。折扣的標(biāo)志可以公布于店外，也可 以標(biāo)在打了折扣的商品的陳列地點(diǎn)。
(4)回扣：給消費(fèi)者的回扣并不在消費(fèi)者購買商品后立即實(shí) 現(xiàn)，而是需要一定步驟才能完成。
(5)有獎(jiǎng)銷售：有獎(jiǎng)銷售是最富有吸引力的促銷手段之一， 因?yàn)橄M(fèi)者一旦中獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品的價(jià)值都很誘人，許多消費(fèi)者都愿意 去嘗試這種無風(fēng)險(xiǎn)的有獎(jiǎng)購買活動(dòng)。
(6)樣品：促銷策略中樣品的含義包括贈(zèng)送小包裝的新產(chǎn)品 和現(xiàn)場(chǎng)品嘗兩種。
您可以訪問(www。nseac。com)查看更多相關(guān)的文章
(7)現(xiàn)場(chǎng)演示：現(xiàn)場(chǎng)演示的促銷方法也是為了使顧客迅速了 解產(chǎn)品的特點(diǎn)和性能，以便激勵(lì)顧客產(chǎn)生購買的意念。
(四) 促銷折扣確定
折扣即在銷售商品時(shí)對(duì)商品的價(jià)格打折扣，折扣 的幅度一般從5%至50%不等，幅度過大或過小均會(huì)引起顧客產(chǎn)生 懷疑促銷活動(dòng)真實(shí)性的心理。折扣的標(biāo)志可以公布于店外，也可 以標(biāo)在打了折扣的商品的陳列地點(diǎn)。
(六)促銷獎(jiǎng)品確定 大學(xué)排名
促銷獎(jiǎng)品設(shè)有四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)：
特等獎(jiǎng)：價(jià)值1258元的諾基亞手機(jī)一臺(tái)(1名)
一等獎(jiǎng)：價(jià)值458元的平板微波爐一臺(tái)(3名)
二等獎(jiǎng)：價(jià)值200元的移動(dòng)充值卡一張(6名)
(2)發(fā)宣傳頁向大眾宣傳，所需費(fèi)用100元
五、 促銷活動(dòng)的實(shí)施
(一)開業(yè)慶典舞臺(tái)的設(shè)計(jì)和搭設(shè)
2、舞臺(tái)搭建獨(dú)特，別具一格
(二)促銷現(xiàn)場(chǎng)展示臺(tái)設(shè)計(jì)
展示臺(tái)外觀簡(jiǎn)潔大方，顏色搭配合理，突出新穎， 沃爾瑪?shù)奶貏e標(biāo)志放在最醒目的地方，要突出沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念理念，以便讓消費(fèi)者更加了解沃爾瑪這個(gè)品牌。
(三)各方面人員的合理安排
1、邀請(qǐng)省市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)前來參加開業(yè)慶典
4、邀請(qǐng)著名歌星前來演出
五、活動(dòng)內(nèi)容安排
1、活動(dòng)主題：
天天平價(jià)，始終如一
金色裝飾，精致品質(zhì)。舞臺(tái)四周架子上用金色氣球裝扮，四周擺上盆景，上面灑滿金色光粉。
3、活動(dòng)目的：
建立沃爾瑪高品質(zhì)，價(jià)格低，無假貨的形象，讓消費(fèi)者對(duì)沃爾瑪信賴。沃爾瑪無假貨，件件都放心，顧客永遠(yuǎn)是正確的。
4、活動(dòng)地點(diǎn)、時(shí)間：
地點(diǎn)：鄭州市二七區(qū)民主路88號(hào)(近西太康路)
時(shí)間：7月1日
5、活動(dòng)流程 大學(xué)排名
(1)具體流程：
1、開業(yè)慶典開幕式
2、鞭炮鳴放 。)
3、領(lǐng)導(dǎo)致辭 ——對(duì)沃爾瑪?shù)默F(xiàn)在做出承諾，對(duì)未來進(jìn)行展望
4、明星臺(tái)上演出
此標(biāo)記。)
5、明星簽名
(4)建議：在超市里面設(shè)立鑒別處，使消費(fèi)者能夠?qū)ι唐氛婕龠M(jìn)行咨詢。
大學(xué)排名
六、 現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)
由于考慮到開業(yè)慶典當(dāng)天人流、車流較多，以避免造成交通擁擠，及其他意外事情的發(fā)生，沃爾瑪雇傭安保人員全力維護(hù)慶典期間的安全穩(wěn)定，按照以“四定一包“原則：采取定人、定位、定崗、定時(shí)間、包安全和“分工協(xié)作、整體運(yùn)行”的原則，細(xì)化任務(wù)、明確職責(zé)，分別在現(xiàn)場(chǎng)入口處、緊急通道安排了充足的安保人員加強(qiáng)備勤處突，確?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)安全。
。)
七、 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、舞臺(tái)搭建和租費(fèi)用約1000元
2、獎(jiǎng)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)約4700元
4、廣告費(fèi)用約1200元
共計(jì)約11000元
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十二
主辦單位：
承辦內(nèi)容：
承辦地點(diǎn)：
承辦時(shí)間
（一）加強(qiáng)與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
（二）整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的化。
（三）突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實(shí)際效益。
（一）擴(kuò)大酒店的影響力。
（二）加強(qiáng)酒店的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進(jìn)的經(jīng)營理念和文化底蘊(yùn)。
（三）“以餐飲為主導(dǎo)，帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想，能夠落實(shí)與實(shí)施。
（一）時(shí)間選擇定于20xx年xx月11日9：18時(shí)
（二）舉辦大型開業(yè)慶典儀式
（三）舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動(dòng)
（四）媒體廣告的推廣和策劃
1、報(bào)紙（詳情面議）
2、電視臺(tái)（詳情面議）
3、宣傳單
4、平面及影視戶外廣告
（五）舉辦大型文藝活動(dòng)
（一）剪彩儀式
隆重而熱烈，由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。
（二）招待宴會(huì)
由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機(jī)遇。
（三）營造氣氛
喜慶、大方的會(huì)場(chǎng)及室內(nèi)布置，為來賓創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。
（四）演出活動(dòng)
匯聚人氣，增加影響力。
（五）嘉賓邀請(qǐng)
這是儀式活動(dòng)工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮轟動(dòng)及傳播的作用。邀請(qǐng)嘉賓工作必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬，盡力邀請(qǐng)有知名度人士出席，制作精美的邀請(qǐng)函（專人送達(dá)）。
（一）慶典領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
（二）保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
（三）接待組：負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng)，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
（四）后勤組：負(fù)責(zé)場(chǎng)地布置及各項(xiàng)用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺(tái)、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
（五）文藝組：負(fù)責(zé)演出的正常進(jìn)行事宜。
（六）以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé)，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。
六、活動(dòng)流程
（一）前期準(zhǔn)備階段
1、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動(dòng)簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行說明，同時(shí)注明活動(dòng)規(guī)模，舉辦地點(diǎn)等要素，以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會(huì)議對(duì)近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會(huì)議對(duì)本次活動(dòng)的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求，前期準(zhǔn)備工作開始運(yùn)作。
（二）制作實(shí)施階段工作安排
1、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請(qǐng)柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成工作。
2、xx月1日前各種禮品活動(dòng)用品采購?fù)戤叀?BR> 3、xx月1日前完成活動(dòng)所需物品的前期一切工作。
（三）現(xiàn)場(chǎng)布置階段、工作安排
1、xx月1日下午開始現(xiàn)場(chǎng)布置工作，完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會(huì)場(chǎng)氣氛布置，并對(duì)所有工作進(jìn)行驗(yàn)收。
（四）活動(dòng)實(shí)施階段工作安排（開業(yè)當(dāng)天）
1、上午7：00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時(shí)到位。
2、上午8：00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8：30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢，各項(xiàng)設(shè)施布置完畢。
（五）儀式流程：開業(yè)慶典活動(dòng)9：00——11：30
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十三
在開業(yè)當(dāng)天對(duì)店面做熱烈隆重的慶典式布置，并配合促銷活動(dòng)，達(dá)到匯聚人氣，提高專賣店知名度和世紀(jì)陽光銷量的目的。同時(shí)，進(jìn)一步提高公司的品牌和品牌故事的知名度。下面是開業(yè)慶典。
策劃方案。
范文，歡迎參閱。
一,活動(dòng)原則:創(chuàng)新、喜慶、經(jīng)濟(jì)、熱烈。
二,活動(dòng)整體議程:。
1,成立籌備小組。
2,發(fā)放邀請(qǐng)涵。
3,現(xiàn)場(chǎng)組織及典禮儀式議程。
4,安排嘉賓接待人員。
5,現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)人員。
6,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置。
7,儀式正式進(jìn)行。
8,現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)措施。
9,儀式全部結(jié)束。
10,撤場(chǎng)、清理。
三,活動(dòng)前期籌備及工作安排。
1,成立活動(dòng)籌備小組,確認(rèn)小組每個(gè)人的工作分工及責(zé)任,并且頒發(fā)通訊錄、,以便及時(shí)溝通。
2,制訂并發(fā)放現(xiàn)場(chǎng)人員工作證,以確保工作人員的順利出入。
3,確定參加活動(dòng)人員的名單以便做好相應(yīng)的重點(diǎn)保安工作。
4,確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)需用的具體文字及文字的書寫體。
5,準(zhǔn)備專業(yè)攝像、攝影設(shè)備,由專業(yè)人士負(fù)責(zé)錄制、照相,工作小組提供攝影、攝像提綱及后期制作內(nèi)容。
6,擬訂活動(dòng)議程,講稿、程序安排。
7,準(zhǔn)備日程安排表格,確認(rèn)活動(dòng)內(nèi)容無誤。
8,專人安排接送嘉賓的車輛并放置停車區(qū)域。
9,安排電工準(zhǔn)備電源,防止電源及備用電源。
10,準(zhǔn)備音響及備用音響,并安裝調(diào)試。
11,鮮花安排專業(yè)園藝師在夜間插花,以確保新鮮。
12,明確責(zé)任現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域劃分,工作人員的定崗定位并發(fā)放對(duì)講機(jī)。
13,專人負(fù)責(zé)禮儀小姐及表演人員的落實(shí)。
14,安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域安全,安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域的人員安全。
15,專人監(jiān)督宣傳條幅印刷及文字、圖案校對(duì)。
16,專人監(jiān)督氣球升放及現(xiàn)場(chǎng)布置。
17,專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)疏通工作。
18,專人負(fù)責(zé)禮品的制作。
19,現(xiàn)場(chǎng)彩排演練。
四,分工流程解析圖。
五,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置。
1,主門前:根據(jù)公司具體環(huán)境,故不搭設(shè)主席臺(tái),以主門前為基地,鋪設(shè)全新地毯,作為嘉賓講話及公司領(lǐng)導(dǎo)剪裁之用;前門玻璃主墻上鋪蓋紅綢,作為開業(yè)揭竿儀式之用。
2,拱門:以彩色氣球交叉扎結(jié)而成的雙層拱門,拱門上懸掛開業(yè)橫幅。
3,雙龍巨幅:在玻璃樓體前懸掛兩條樓體巨幅。
4,酒盅花壇:從拱門到主門的空距中左右各放置2個(gè)花壇。(共4個(gè))。
5,歐式司儀臺(tái):擺放在前門中間位置,儀式主持、致詞之用。
6,簽到處:在大廳內(nèi)設(shè)立簽到處,由專業(yè)的禮儀小姐在此為來賓做簽到服務(wù)。
7,爆喜球:在前門上方懸掛2個(gè)爆喜球,作為剪彩烘托氣氛之用。
8,豎幅:在側(cè)樓主體墻外掛滿條幅。
9,花籃:主、側(cè)樓底空位處擺放鮮花籃。
10,氫、氦氣球:在主摟懸掛2個(gè)氫氣球,在側(cè)樓懸掛4個(gè)氫、氦氣球,球下掛有開業(yè)條幅。
11,音響用品:作為開業(yè)儀式致辭之用(話筒、音箱、卡座、調(diào)音臺(tái)、功放)。
六,儀式主要內(nèi)容:開業(yè)揭竿、剪彩儀式;來賓現(xiàn)場(chǎng)觀摩;答謝酒會(huì)。
七,儀式議程與安排。
1,儀式前一天布置典禮現(xiàn)場(chǎng)(具體安排見五)。
2,儀式前一天全體工程人員進(jìn)行典禮設(shè)施的準(zhǔn)備與檢測(cè)。
3,儀式當(dāng)日:。
(1)7:30am。
儀式現(xiàn)場(chǎng)所需設(shè)備全部到位。(現(xiàn)場(chǎng)布置、典禮所需及現(xiàn)場(chǎng)其他保障)。
(2)8:10am。
做最后的現(xiàn)場(chǎng)工作檢查。調(diào)試音響、禮儀小姐、攝影師及現(xiàn)場(chǎng)所有工作人員到位,工程部電工確保電源穩(wěn)定。
(3)8:20am。
音響調(diào)試完畢。
(4)8:40am。
現(xiàn)場(chǎng)音樂響起,聚攬人氣。
(5)8:50am。
禮儀小姐及現(xiàn)場(chǎng)接待、工作人員到崗,準(zhǔn)備迎接領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的到來,并由禮儀小姐為來賓佩帶胸花進(jìn)行簽到服務(wù),后由接待人員引領(lǐng)至大廳入座。
(6)9:18am。
公司領(lǐng)導(dǎo)、主持人及來賓齊聚典禮現(xiàn)場(chǎng)。領(lǐng)導(dǎo)、來賓致詞后,禮儀小姐將揭竿、剪裁用品備妥,主持人宣布開業(yè),公司領(lǐng)導(dǎo)揭竿同時(shí)爆喜球爆開;而后由嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩瞬間禮炮齊響。掌聲中“招財(cái)進(jìn)寶”表演開始。
(7)9:50am。
在表演后由禮儀小姐引領(lǐng)來賓進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩,全程細(xì)致講解,公司領(lǐng)導(dǎo)隨行。
同時(shí)在前門外現(xiàn)場(chǎng)工作人員進(jìn)行簡(jiǎn)單的現(xiàn)場(chǎng)清理(撤離話筒等)并繼續(xù)播放音樂,吸引周邊人群。
(8)10:10am。
自助餐廳以備好答謝酒宴,由禮儀小姐引領(lǐng)來賓就座。
(9)10:20am。
答謝酒會(huì)開始,由公司領(lǐng)導(dǎo)致。
答謝詞。
致詞后由禮儀小姐和公司員工贈(zèng)送精美禮品。
(10)10:30am。
來賓就餐。
(11)11:00am。
戶外音樂停止,現(xiàn)場(chǎng)工作人員及慶典工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)清理(橫幅、拱門、花籃保留),工程部協(xié)助音響撤離。保安人員保障嘉賓離場(chǎng)疏散。禮儀小姐撤回大廳等候,恭送嘉賓離場(chǎng)。
(12)11:40am。
一、活動(dòng)策劃背景：
近幾年，隨著國內(nèi)百貨流通業(yè)的急劇快速發(fā)展，各大百貨連鎖流通“巨頭”競(jìng)爭(zhēng)熱浪更是此起彼伏，呈現(xiàn)出“花開三支，各自爭(zhēng)妍”的局面。
作為中港合資經(jīng)營的大型零售連鎖。
企業(yè)，中國百貨流通業(yè)的著名品牌公司——深圳天虹集團(tuán)公司，自1984年作為深圳第一家走中、高端市場(chǎng)消費(fèi)群體，集購物、飲食、娛樂、休閑于一體的大型mall式百貨商場(chǎng)的成功推出，使得天虹從傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)，邁向了現(xiàn)代百貨的重要轉(zhuǎn)變，并在短短的20xx年時(shí)間，從最初的8800萬資本累計(jì)發(fā)展到今天的28.2億元人民幣，并遍布全國十多個(gè)大中城市的17家連鎖商場(chǎng)。
為繼續(xù)使天虹品牌深入的根植于民心，進(jìn)一步將品牌發(fā)揚(yáng)光大，天虹集團(tuán)除了選擇在珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的城市繼續(xù)擴(kuò)張自己的實(shí)力外，還將觸須延伸到南昌、廈門等地。作為珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的東莞、惠州等地已成為天虹進(jìn)一步拓展目標(biāo)的首選地。即將于今年9月在惠州開業(yè)的惠州天虹百貨將在持續(xù)走中高檔路線的同時(shí)，將以更加優(yōu)越的服務(wù)于惠州的市民。
時(shí)間：20xx年9月28日。
地點(diǎn)：惠州市xx路天虹惠州店。
(一)嘉賓和媒體簽到：(20xx年9月8日上午8：00----8：30)。
(二)、開幕剪彩儀式：(20xx年9月28日上午8：30---9：00)。
特邀當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府主管部門官員、天虹集團(tuán)總經(jīng)理及各邀請(qǐng)的嘉賓出席開幕剪彩儀式。(注明：本次開幕式可邀請(qǐng)醒獅隊(duì)前來舞獅助興。在開幕式現(xiàn)場(chǎng)有鮮花、拱門、空飄、橫幅廣告、氣球、等場(chǎng)景布置與點(diǎn)綴。)。
1、邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卣賳T上臺(tái)致辭。
2、邀請(qǐng)?zhí)旌缂瘓F(tuán)總經(jīng)理上臺(tái)為惠州天虹店至賀詞。
3、邀請(qǐng)其他嘉賓上臺(tái)致辭。
4、醒獅表演。
5、邀請(qǐng)相關(guān)天虹集團(tuán)總經(jīng)理為彩獅點(diǎn)睛。
6、新店門打開迎接顧客本站版權(quán)所有。
二、“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì)。
釋義：本環(huán)節(jié)將主要打破以往天虹開連鎖店時(shí)簡(jiǎn)單的開業(yè)慶典的剪彩的模式，新的模式是，在承襲了此前的必要環(huán)節(jié)之外，我們建議將在緊接著剪彩環(huán)節(jié)完畢后，將舉辦一場(chǎng)別開生面的“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì)，特邀青春靚麗的模特，穿著各種高貴的服裝進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中展示，并進(jìn)一步宣傳進(jìn)駐該商場(chǎng)的著名品牌服飾。在舉辦本次“繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布時(shí)，建議商場(chǎng)方面將引入商場(chǎng)的各大型百貨供應(yīng)商邀請(qǐng)到場(chǎng)觀看本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)。造成轟動(dòng)和品牌效應(yīng)以吸引更多市民前來觀看。
為達(dá)到本次活動(dòng)的預(yù)期目的，我們建議將在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，圍繞著舞臺(tái)四周將各大商家的品牌打出來。并在舞臺(tái)的背景版上列上承辦本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)的主要時(shí)裝品牌的贊助商家名稱等。
1、8月20日前確定主持本次活動(dòng)的司儀。
2、8月20日前，確定出席本次慶典開幕式的嘉賓人數(shù)和名單。
一、策劃思路。
基于背景分析的特點(diǎn)，本商場(chǎng)可看引領(lǐng)區(qū)域消費(fèi)的龍頭，因此首先要逐漸進(jìn)步著名度和美譽(yù)度，在消費(fèi)者心中形成良好的消費(fèi)者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動(dòng)來培養(yǎng)消費(fèi)者的認(rèn)知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。
“開業(yè)”要確?！笆讘?zhàn)必勝”是所有新生項(xiàng)目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，又有實(shí)實(shí)在在的前期活動(dòng)宣傳，就需要各種慶典活動(dòng)具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。
二、活動(dòng)原則：
1、必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢(shì)上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力。
2、通過開業(yè)慶典，爭(zhēng)取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續(xù)的促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感，最好能夠形成新聞點(diǎn)以易于傳播。
4、促銷活動(dòng)的確能讓顧客感到"實(shí)惠"，終極增加本商城的美譽(yù)度。
5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操縱實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。
三、活動(dòng)目標(biāo)。
通過成功舉辦開業(yè)慶典活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
四、前期預(yù)備方案。
開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)啟動(dòng)。
開業(yè)前一周或十天，向四周居民以及過路職員和各個(gè)學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。
開業(yè)前一周或3天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。
開業(yè)前一周，加大促銷活動(dòng)力度，確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。
五、項(xiàng)目實(shí)施方案。
1.活動(dòng)要素。
活動(dòng)名稱：卓威國際體育城。
活動(dòng)時(shí)間：**年xx月。
活動(dòng)地點(diǎn)：卓威國際體育城。
活動(dòng)人群：商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等。
活動(dòng)目標(biāo)：通過成功舉辦開業(yè)活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
2.組織活動(dòng)內(nèi)容。
a、商場(chǎng)外氣氛裝飾。
b、現(xiàn)場(chǎng)布置：
舞臺(tái)和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等c、演出節(jié)目：
軍樂隊(duì)，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第二、三天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛。
d、前期宣傳工作：
1)宣傳車進(jìn)進(jìn)縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷。
2)商場(chǎng)pop海報(bào)、展板等，營造喜慶熱鬧的氛圍。
e、后期宣傳工作：
持續(xù)三天(天天下午)演藝表演，保持一段時(shí)間的慶典氣氛。
以上方案由我公司經(jīng)過多方面的討論確定，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)，籌備此次慶典活動(dòng)儀式，我們以為首先在指導(dǎo)思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則.所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進(jìn)行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動(dòng)的氛圍，而不令其過于煩悶、乏味。慶典儀式刪繁就簡(jiǎn)，但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個(gè)過場(chǎng)，反倒不如索性將其略往不搞。所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家，在舉行慶典儀式以及為其進(jìn)行籌備工作的整個(gè)過程中，在經(jīng)費(fèi)的支出方面實(shí)事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時(shí)。既要遵行禮節(jié)慣例，又要具體情況具體分析，認(rèn)真策劃，注重細(xì)節(jié)，分工負(fù)責(zé)，一絲不茍。力求周密、細(xì)致，嚴(yán)防鴨蛋雖密也有縫，臨場(chǎng)出錯(cuò)。
總之，我們將和貴方多協(xié)商、多探討,并將活動(dòng)用度降到最低,活動(dòng)效果做到最佳。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十四
實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則--就近消費(fèi)原則。
1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期：2015年10月1日--2015年10月10日，共計(jì)10天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋“__x火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。
3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
方案的主要內(nèi)容。
（一）開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
（二）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、dm單、pop吊旗、__x專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。
2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、__x專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲（如disco音樂等）。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等）。
（三）店外氣氛營造。
1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有__x雕像。
2、門頭上懸掛兩面__xpop旗。
3、門頭下方懸掛__x專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“__x”專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“重慶__x火鍋”全國連鎖店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝__x火鍋全國連鎖店開業(yè)；消費(fèi)滿100元，送元消費(fèi)券（一正一反）。
（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。
1、單位，恭?；疱伒曷≈亻_業(yè)。
2、單位，恭祝火鍋店生意興隆。
3、單位，恭?；疱伒晟馀d隆。
4、單位，恭?；疱伒曦?cái)源滾滾。
5、單位，恭?；疱伒曦?cái)源廣進(jìn)。
注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國x家店同慶x店隆重開業(yè)！開業(yè)大酬賓：吃100元（菜品），送x元（消費(fèi)券）、吃__x火鍋，好禮送不斷?；顒?dòng)時(shí)間：2015年10月1日--2015年10月10日。
注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--__x火鍋，好禮送不斷；開業(yè)酬賓吃100（菜品），送x元（消費(fèi)券），可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“__x火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
（四）廣告宣傳。
1、媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文+廣告）同時(shí)并舉。如：電視字幕、報(bào)紙等形式。
2、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、dm單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：
（3）發(fā)放的姿勢(shì)及語言，左手托dm單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨__x火鍋店”，用右手將dm單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。
（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。
（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。
（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。
（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注：隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
（8）腰鼓隊(duì)（或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目）：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶__x火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元（菜品），送x元（消費(fèi)券）”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00（沿途配合發(fā)放dm單）。
（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃__x火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶__x火鍋x店開業(yè)，吃100元（菜品），送x元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話____。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十五
操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高xx餐廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合xx餐廳占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使xx餐廳在2012年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章！
一、緣起：
xx餐廳于2005年10月成立，餐廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
三、活動(dòng)主題：成功溝通始于兩岸。
四、組織形式：
主辦單位：xx餐廳石家莊店。
承辦單位：xx文化傳播有限公司。
五、活動(dòng)可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，xx餐廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，xx餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)xx餐廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！
（一）。
地點(diǎn)：xx餐廳門前廣場(chǎng)。
活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入xx餐廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十六
1、活動(dòng)規(guī)模：
參加人數(shù)200—260位左右，現(xiàn)場(chǎng)布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基
準(zhǔn)，活動(dòng)以產(chǎn)生良好的新聞效應(yīng)，社會(huì)效益為目標(biāo)。
2、活動(dòng)場(chǎng)所：
__百貨廣場(chǎng)
3、活動(dòng)內(nèi)容：
__百貨開業(yè)儀式
4、舉辦時(shí)間：
__年1月27日。
5、交通食宿安排：
主辦單位負(fù)責(zé)安排好嘉賓接送車輛及宴請(qǐng)場(chǎng)所，而承辦單位負(fù)責(zé)禮儀小姐軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)、攝影師等的接送工作。
6、活動(dòng)物資籌辦：
車輛、請(qǐng)柬、飲水、香檳酒、禮品紀(jì)念品、文具、電源設(shè)備、宣傳品等。
7、活動(dòng)的主持人選：
一女、一男(說普通話，青春、時(shí)尚、能制造活躍氣氛)
8、嘉賓邀請(qǐng)：
嘉賓邀請(qǐng)，是儀式活動(dòng)工作中極其重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)及輿論的積極作用，在邀請(qǐng)嘉賓工作上必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請(qǐng)函(重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請(qǐng))。
嘉賓邀請(qǐng)范圍：
a、 政府領(lǐng)導(dǎo);上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、主管部門負(fù)責(zé)人：
b、 辦單位負(fù)責(zé)人：
c、 內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)：
d、 知名人士、記者：
e、 業(yè)主
9、廣告宣傳(建議性、僅供參考)：根據(jù)“__百貨”的營銷戰(zhàn)略及廠—告訴求對(duì)象，通過媒體廣告、禮儀活動(dòng)等形式對(duì)市場(chǎng)作全面的立體式的宣傳，把“__百貨”良好的品牌形象凸現(xiàn)于深圳廣大市民眼前，創(chuàng)造出良好的宣傳效應(yīng)，為今后發(fā)展，經(jīng)營戰(zhàn)略銷路。
廣告內(nèi)容要求:
開業(yè)告示要寫明事由,即"__百貨"開業(yè)慶典儀式在何時(shí)何地舉行，介紹有關(guān)__百貨的建設(shè)規(guī)劃、經(jīng)營理念、服務(wù)宗旨。
廣告媒體安排
在活動(dòng)前3天即須訂好《深圳特區(qū)報(bào)》、《深圳商報(bào)》等的廣告位，并制作好廣告稿件及廣告計(jì)劃書，預(yù)約電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙的新聞采編，做好新聞報(bào)道準(zhǔn)備工作，印制好準(zhǔn)備派發(fā)的禮品袋、宣傳資料。
1)報(bào)紙廣告：在《特區(qū)報(bào)》、《深圳商報(bào)》、提前訂好廣告位，設(shè)計(jì)精美的展覽宣傳廣告。
2)印制廣告： 宣傳單頁、禮品袋……
10、工作安排：
1、前期準(zhǔn)備階段：__年1月4日，日月星辰廣告禮儀公司將“__”百貨開業(yè)策劃草案送公司審閱，就方案做出實(shí)際性的修改。
2、雙方公司就此次活動(dòng)簽訂《合作意向書》，《合作意向書》應(yīng)對(duì)本次活動(dòng)中雙方的責(zé)任及權(quán)益進(jìn)行說明，同時(shí)應(yīng)說明的有本次活動(dòng)的規(guī)模、舉辦地點(diǎn)等要素。以便著手安排工作。
3、雙方公司應(yīng)就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組，聯(lián)合工作小組應(yīng)當(dāng)于當(dāng)天召開第一次聯(lián)席工作會(huì)。聯(lián)席會(huì)儀應(yīng)對(duì)近期工作作出明確安排;下午甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會(huì)對(duì)本次活動(dòng)的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定，并做出詳細(xì)的設(shè)計(jì)方案，簽定正式合同。
4、__年1月22日，按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求廣告宣傳工作應(yīng)開始運(yùn)作，第一批的軟性廣告宣傳應(yīng)見報(bào)。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十七
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)條件的變化，商品的市場(chǎng)供應(yīng)過剩使得消費(fèi)者主權(quán)更加強(qiáng)化，人們的消費(fèi)趨勢(shì)逐漸從重視生活水平的提高向重視生活質(zhì)量的提高轉(zhuǎn)變，從滿足基本的生存需求向追求個(gè)性化的發(fā)展轉(zhuǎn)變，生活水平的提高表現(xiàn)在消費(fèi)的質(zhì)量上主要是消費(fèi)選擇的自由度愈來愈高。為了追求更高的生活質(zhì)量，個(gè)性化的消費(fèi)越來越成為一種時(shí)尚，廉價(jià)的大眾化消費(fèi)逐漸讓位于顯示個(gè)性的、比較昂貴的高度差異化產(chǎn)品。因此，適應(yīng)消費(fèi)者需求的結(jié)構(gòu)變化和升級(jí)，就必須加大產(chǎn)品和技術(shù)開發(fā)的力度，推進(jìn)以適應(yīng)消費(fèi)者個(gè)性化需求的產(chǎn)品為主導(dǎo)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，擴(kuò)展產(chǎn)品的性能，增強(qiáng)產(chǎn)品的實(shí)用性。由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化方向已經(jīng)非常明確，適應(yīng)消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)變動(dòng)就必須盡快調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，注重產(chǎn)品的多樣化和多層次。
)
沃爾瑪公司，全球500強(qiáng)榜首企業(yè)，已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。截至20__年5月，沃爾瑪在全球14個(gè)國家開設(shè)了7900家商場(chǎng)，員工總數(shù)210萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?。76億人次。而在中國，隨著越來越多的店鋪的開發(fā)，沃爾瑪總結(jié)出了一套自己的選址經(jīng)驗(yàn)，并在新店的選址過程中遵循這些經(jīng)驗(yàn)。以銷售額而言，截至20__年，位居中國百強(qiáng)連鎖百貨企業(yè)第10位。相信經(jīng)過一段時(shí)間的本土化建設(shè)后，沃爾瑪也會(huì)由磨合期進(jìn)入大規(guī)模擴(kuò)張階段，充分體現(xiàn)在全球市場(chǎng)的霸主地位！
大學(xué)排名。
(二)市場(chǎng)分析。
現(xiàn)在鄭州超市擴(kuò)張速度較幾年前有所下降，然而，這并不意味著競(jìng)爭(zhēng)就有所減弱，國內(nèi)外大型超市鄭州依舊繼續(xù)著輪番轟炸，“家樂?！薄叭A聯(lián)”等大型連鎖超市品牌也在繼續(xù)著他們的瓜分大計(jì)。然而，正如大家所言，“一招鮮，吃遍天”，鄭州的消費(fèi)者對(duì)如今超市的普遍模式態(tài)度大都冷漠，沒有多少忠誠度，他們看重的是便捷和利益，誰給他們帶來更多的利益和方便，誰就是他們經(jīng)常光顧的對(duì)象?，F(xiàn)在鄭州市場(chǎng)上的超市品牌沒有形成自己的客戶群，大多超市在消費(fèi)者心中沒有一個(gè)具體的品牌形象，所以要想在此市場(chǎng)現(xiàn)狀中擺脫，必須要給消費(fèi)者直覺的、清晰的、新穎的品牌形象，若要達(dá)到此效果，須從公關(guān)入手。
您可以訪問(www。nseac。com)查看更多相關(guān)的文章。
二、企業(yè)診斷。
(一)優(yōu)勢(shì)。
作為世界頭號(hào)霍售企業(yè)的沃爾瑪。
1)管理高度規(guī)范化，經(jīng)營理念科學(xué)化。
2)信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)。
3)營運(yùn)促銷具有特色。
此標(biāo)記。)。
4)培訓(xùn)體系健全化。中國大學(xué)排名。
5)物流體系強(qiáng)大(主要指國外)。
6)美國品牌商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。
7)品牌優(yōu)勢(shì)顯著。
(二)劣勢(shì)大學(xué)排名。
中國市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大超市賣場(chǎng)進(jìn)駐中國市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
目前零售業(yè)的發(fā)展形勢(shì)很好，市場(chǎng)機(jī)率很高，及對(duì)市場(chǎng)的把握分析有利于企業(yè)抓住機(jī)遇引領(lǐng)購物新高潮。
(四)威脅。
現(xiàn)實(shí)存在的和潛在的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素較多。比如說沃爾瑪最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是家樂福，所以它面臨著各種挑戰(zhàn)。
三、品牌戰(zhàn)略。
品牌是什么？品牌就是一種品質(zhì)，一種綜合素質(zhì)，和做人做事一樣，小到一個(gè)人，大到一個(gè)企業(yè)，一個(gè)民族，一個(gè)國家。今天，我們談?wù)撋虡I(yè)品牌，并無意在此為沃爾瑪樹碑立傳，但我佩服山姆·沃爾頓的誠信、苦干、精細(xì)和勤儉，財(cái)富的秘密是勞動(dòng)的價(jià)值，人類的高級(jí)商業(yè)勞動(dòng)借助了技術(shù)的手段，更不要忘記是價(jià)值觀決定了財(cái)富的秘密。。)。
沃爾瑪成功的奧秘在于“低成本與滿意服務(wù)”。沃爾瑪?shù)慕?jīng)營宗旨是“天天平價(jià)，始終如一”，它指的是“不僅一種或若干種商品低價(jià)銷售，而是所有商品都是以最低價(jià)銷售；不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售而是常年都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售，而是所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”。為實(shí)現(xiàn)這一承諾，沃爾瑪想盡一切辦法從進(jìn)貨渠道、分銷方式、營銷費(fèi)用、行政開支等一切辦法節(jié)省資金，把利潤讓給顧客。
四、促銷活動(dòng)。
(一)促銷對(duì)象確定。)。
促銷對(duì)象是普通人群，大眾消費(fèi)。
(二)促銷商品確定。
促銷有以下商品：
糧油、純水、豬肉，雞蛋，鮮奶，部分蔬菜，洗發(fā)水，衛(wèi)浴潔具，美容、化妝品，生活用品，廚房用品等。
(三)宣傳形式確定中國大學(xué)排名。
(1)代價(jià)券。)。
(2)附加交易：附加交易是一種短期的降價(jià)手法，其具體做法是在交易中向顧客給付一定數(shù)量的免費(fèi)的同種商品。常見的這種方法的商業(yè)語言是“買幾送幾”。
(3)折扣：折扣即在銷售商品時(shí)對(duì)商品的價(jià)格打折扣，折扣的幅度一般從5%至50%不等，幅度過大或過小均會(huì)引起顧客產(chǎn)生懷疑促銷活動(dòng)真實(shí)性的心理。折扣的標(biāo)志可以公布于店外，也可以標(biāo)在打了折扣的商品的陳列地點(diǎn)。
(4)回扣：給消費(fèi)者的回扣并不在消費(fèi)者購買商品后立即實(shí)現(xiàn)，而是需要一定步驟才能完成。
(5)有獎(jiǎng)銷售：有獎(jiǎng)銷售是最富有吸引力的促銷手段之一，因?yàn)橄M(fèi)者一旦中獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品的價(jià)值都很誘人，許多消費(fèi)者都愿意去嘗試這種無風(fēng)險(xiǎn)的有獎(jiǎng)購買活動(dòng)。
(6)樣品：促銷策略中樣品的含義包括贈(zèng)送小包裝的新產(chǎn)品和現(xiàn)場(chǎng)品嘗兩種。
您可以訪問(www。nseac。com)查看更多相關(guān)的文章。
(7)現(xiàn)場(chǎng)演示：現(xiàn)場(chǎng)演示的促銷方法也是為了使顧客迅速了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和性能，以便激勵(lì)顧客產(chǎn)生購買的意念。
(四)促銷折扣確定。
折扣即在銷售商品時(shí)對(duì)商品的價(jià)格打折扣，折扣的幅度一般從5%至50%不等，幅度過大或過小均會(huì)引起顧客產(chǎn)生懷疑促銷活動(dòng)真實(shí)性的心理。折扣的標(biāo)志可以公布于店外，也可以標(biāo)在打了折扣的商品的陳列地點(diǎn)。
(六)促銷獎(jiǎng)品確定大學(xué)排名。
促銷獎(jiǎng)品設(shè)有四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)：
特等獎(jiǎng)：價(jià)值1258元的諾基亞手機(jī)一臺(tái)(1名)。
一等獎(jiǎng)：價(jià)值458元的平板微波爐一臺(tái)(3名)。
二等獎(jiǎng)：價(jià)值200元的移動(dòng)充值卡一張(6名)。
(2)發(fā)宣傳頁向大眾宣傳，所需費(fèi)用100元。
(一)開業(yè)慶典舞臺(tái)的設(shè)計(jì)和搭設(shè)。
2、舞臺(tái)搭建獨(dú)特，別具一格。
(二)促銷現(xiàn)場(chǎng)展示臺(tái)設(shè)計(jì)。
展示臺(tái)外觀簡(jiǎn)潔大方，顏色搭配合理，突出新穎，沃爾瑪?shù)奶貏e標(biāo)志放在最醒目的地方，要突出沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念理念，以便讓消費(fèi)者更加了解沃爾瑪這個(gè)品牌。
(三)各方面人員的合理安排。
1、邀請(qǐng)省市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)前來參加開業(yè)慶典。
4、邀請(qǐng)著名歌星前來演出。
1、活動(dòng)主題：
天天平價(jià)，始終如一。
金色裝飾，精致品質(zhì)。舞臺(tái)四周架子上用金色氣球裝扮，四周擺上盆景，上面灑滿金色光粉。
3、活動(dòng)目的：
建立沃爾瑪高品質(zhì)，價(jià)格低，無假貨的形象，讓消費(fèi)者對(duì)沃爾瑪信賴。沃爾瑪無假貨，件件都放心，顧客永遠(yuǎn)是正確的。
4、活動(dòng)地點(diǎn)、時(shí)間：
地點(diǎn)：鄭州市二七區(qū)民主路88號(hào)(近西太康路)。
時(shí)間：7月1日。
5、活動(dòng)流程大學(xué)排名。
(1)具體流程：
2、鞭炮鳴放。)。
3、領(lǐng)導(dǎo)致辭——對(duì)沃爾瑪?shù)默F(xiàn)在做出承諾，對(duì)未來進(jìn)行展望。
4、明星臺(tái)上演出。
此標(biāo)記。)。
5、明星簽名。
(4)建議：在超市里面設(shè)立鑒別處，使消費(fèi)者能夠?qū)ι唐氛婕龠M(jìn)行咨詢。
大學(xué)排名。
六、現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)。
由于考慮到開業(yè)慶典當(dāng)天人流、車流較多，以避免造成交通擁擠，及其他意外事情的發(fā)生，沃爾瑪雇傭安保人員全力維護(hù)慶典期間的安全穩(wěn)定，按照以“四定一包“原則：采取定人、定位、定崗、定時(shí)間、包安全和“分工協(xié)作、整體運(yùn)行”的原則，細(xì)化任務(wù)、明確職責(zé)，分別在現(xiàn)場(chǎng)入口處、緊急通道安排了充足的安保人員加強(qiáng)備勤處突，確保活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安全。
)
七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
1、舞臺(tái)搭建和租費(fèi)用約1000元。
2、獎(jiǎng)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)約4700元。
4、廣告費(fèi)用約1200元。
共計(jì)約11000元。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十八
活動(dòng)目的：國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的'大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
活動(dòng)形式：打折，贈(zèng)送。
活動(dòng)具體內(nèi)容：
1，促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送優(yōu)惠劵。
2，凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為10元優(yōu)惠券一張。
3，凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為20元優(yōu)惠券一張。
4，凡消費(fèi)滿300元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為40元優(yōu)惠券一張。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十九
2某某某年10月某某某某美食節(jié)擬在某餐廳餐廳舉辦。屆時(shí)，某餐廳將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以滿漢全席、官府菜、名人偉人典故萊、湘軍首領(lǐng)私房菜、永州八景菜及本地山村野味等特色菜肴，讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的美食節(jié)氣氛!舉辦滿漢全席美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升大餐廳的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力：一是引進(jìn)菜系，提高餐廳菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，某餐廳上下應(yīng)舉全力支持配合辦好此次美食節(jié)。
一、美食節(jié)活動(dòng)目的。
通過美食節(jié)活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解餐廳、認(rèn)識(shí)、喜歡，從而提升餐廳餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。
二、美食節(jié)活動(dòng)原則。
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和星級(jí)親情服務(wù)。
三、美食節(jié)活動(dòng)賣點(diǎn)。
精典的菜肴、布衣的消費(fèi)，把美食和文化相結(jié)合，走食療、功效、價(jià)廉新路線。
四、美食節(jié)活動(dòng)理念。
餐廳菜肴很有個(gè)性化!
五、美食節(jié)活動(dòng)主題。
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“中國第一次滿漢全席美食節(jié)”。
六、美食節(jié)活動(dòng)組織。
2、工作分工：營銷部經(jīng)理總指揮。
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)：餐廳總經(jīng)辦。
4、對(duì)外宣傳：營銷部經(jīng)理出提綱，餐廳執(zhí)行。
5、客戶營銷：營銷部經(jīng)理培訓(xùn)營銷人員并指揮營銷隊(duì)伍。
6、活動(dòng)保障：餐廳財(cái)力、物力、人力。
7、安全防護(hù)：保安部。
七、美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。
(一)美食節(jié)活動(dòng)籌備。
1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)美食節(jié)活動(dòng)舉辦。
1、品牌、菜肴形象展示。
1)主題：有滋有味、色、香、味、形再加上質(zhì)、器、名。
2)方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
3)形式：通過菜肴體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
4)互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)參入滿漢時(shí)期的抽簽?zāi)Ｊ剑刻煸O(shè)一等獎(jiǎng)一名“永州皇帝享受權(quán)”價(jià)值上萬元;二等獎(jiǎng)二名''宰相享受權(quán)''價(jià)值三千元，現(xiàn)場(chǎng)開獎(jiǎng)，營造活躍氣氛。
5)內(nèi)容：a、菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。
b、菜肴的文化展示;。
c、服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
d、展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景線。
2、美食節(jié)促銷活動(dòng)。
1)主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
2)形式：價(jià)格優(yōu)惠，借美食節(jié)開展促銷，留住老顧客,吸引新顧客,培育未來消費(fèi)群體。
3)內(nèi)容：在美食節(jié)期間，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行平民價(jià)格優(yōu)惠。
3、美食節(jié)經(jīng)營活動(dòng)模式：
采用自助的模式經(jīng)營，菜肴設(shè)置在餐廳大廳。
八、美食節(jié)活動(dòng)其它。
1、廣告宣傳費(fèi)用：宣傳單20000張，每張0.15元，共計(jì)3000元;流動(dòng)宣傳車八輛共計(jì)2000元;短信群發(fā)二十萬條共計(jì)6000元;員工派發(fā)宣傳單和推車補(bǔ)貼費(fèi)用2000元。
2、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元成本費(fèi)用。
3、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二十
主題：普羅旺斯西餐廳開業(yè)暨“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”啟動(dòng)儀式
推廣促銷方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
推廣促銷力度：以“開業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。
活動(dòng)促銷力度：保證主題文化活動(dòng)的鋪展力度，以得到市場(chǎng)客戶情感上的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段仍是關(guān)鍵。
客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，普羅旺斯文化以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷：一是，搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
1、開業(yè)前三日，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別有代金券50元，某甜點(diǎn)一份，某酒水一份，或者某道菜等等。
2、開業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元，立減50元，消費(fèi)越多，折扣越多，同時(shí)還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠。
1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”主題活動(dòng)說明一份，代金券58(我發(fā))元2張。
a、臺(tái)歷以普羅旺斯西餐廳為立點(diǎn)，介紹普羅旺斯風(fēng)情為主題，圖文并茂介紹自然風(fēng)光，藝術(shù)，餐點(diǎn)，美酒等獨(dú)特法國小鎮(zhèn)風(fēng)貌。
b、餐廳宣傳冊(cè)以普羅旺斯的.浪漫為基調(diào)，介紹本餐廳的基本設(shè)施，特色餐飲，服務(wù)范圍及餐廳文化。
c、主題活動(dòng)說明只要介紹本餐廳的系列推廣活動(dòng)，在開業(yè)當(dāng)天發(fā)布出去，吸引人氣參與，帶動(dòng)消費(fèi)，同時(shí)營造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗(yàn)。
d、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開業(yè)期間使用(1月10日-1月20日)。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造普羅旺斯文化，除邀請(qǐng)市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳，旅法名人，中法文化交流協(xié)會(huì)，法國領(lǐng)事館文化部，中法文化社會(huì)團(tuán)體等。
3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳logo+普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)，嘉賓以紅酒注滿字體。融入普羅旺斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷，開業(yè)宣傳dm單，代金券等各類印刷品，戶外pop吊旗，普羅旺斯專用氣球，活動(dòng)主題背板，嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備，禮品袋分裝，禮儀接待安排，餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)，開業(yè)鮮花預(yù)訂布置，紅地毯，開業(yè)橫幅，致慶豎幅，舞獅演藝安排等。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二十一
儀表、儀容，30分鐘準(zhǔn)備，三秒鐘印象，三分鐘表達(dá)（簡(jiǎn)明扼要）。把自己打扮得象專家。
二、心態(tài)的準(zhǔn)備。
做好充分的思想準(zhǔn)備，搏擊，戰(zhàn)勝困難，不要幾天沒銷售，臉色就不陽光了了，想送財(cái)?shù)娜艘贿M(jìn)來就會(huì)感覺象觸到了霉頭，會(huì)馬上離開。隨時(shí)隨時(shí)，象迎接戰(zhàn)斗一樣的意氣風(fēng)發(fā)，激情四射，影響感染到身邊的每一個(gè)人，開朗、開心、快樂的去做，也就是說什么時(shí)候都要讓自己的靈魂跟上，樂在其中。開朗就象吸鐵石，無形中就會(huì)留住財(cái)運(yùn)。
三、店內(nèi)設(shè)施的準(zhǔn)備。
溫馨、創(chuàng)新，硬件齊全——夏有空調(diào)，冬有暖氣，這是最其碼的設(shè)施，麻雀雖小也得五臟俱全，顧客周護(hù)櫥。
展柜擺放，高檔產(chǎn)品以同系列為主，首先讓顧客看到的就是高檔產(chǎn)品，低中價(jià)位產(chǎn)品擺放稍微往下一些，展杠的部位可以展示你的結(jié)業(yè)證書，照片，海報(bào)，榮譽(yù)證書。產(chǎn)品一定要羅列齊全，給人一看就有購買的欲望，彩妝統(tǒng)一擺放，放一些綠色時(shí)尚的裝飾，比方說蕊痕典雅靚白的套盒旁邊可以放一個(gè)白色的白合，即體現(xiàn)了此套產(chǎn)品的優(yōu)雅與高貴，又體現(xiàn)了產(chǎn)品的純潔安全。到夏天，可以擺一些盤藤的黃瓜，翠綠綠的呈現(xiàn)出一種環(huán)保與自然。床上用品統(tǒng)一使用公司帶有標(biāo)志的床罩、床單、毛巾（在四姐處訂），體現(xiàn)專業(yè)性。至少兩套以上，一星期更換一次！
美容院各種印刷的美容項(xiàng)目宣傳單，包括綠色美容產(chǎn)品。讓每一位顧客，在進(jìn)入護(hù)理前的閑暇時(shí)間閱讀宣傳材料，做圓滿美容臨走之前，將閱讀過的宣傳材料送給顧客。美容師口頭上的產(chǎn)品推薦，從聽覺上給顧客留下印象，那么顧客拿回去的宣傳材料則從視覺上加深了這種印象。另外，美容院的有關(guān)產(chǎn)品的宣傳海報(bào)，都應(yīng)掛(貼)在美容院顯眼的位置，相關(guān)產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)的證書、企業(yè)的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌等能樹立顧客的美容自信心，特別是國度級(jí)機(jī)構(gòu)核發(fā)的證書，會(huì)對(duì)招徠顧客、銷售產(chǎn)品起很大的作用。相關(guān)資料可以從公司網(wǎng)站——研發(fā)機(jī)構(gòu)網(wǎng)頁里去下載打印。
四、店內(nèi)物品的準(zhǔn)備。
產(chǎn)品示范用的專用產(chǎn)品：潔容霜、洗面奶、水、乳、精華、霜、bb霜、氧氣面膜，眉刀、眉夾、眉剪、生理鹽水、藥棉、酒精、保鮮膜、導(dǎo)膜碗、鏡子、化妝棉等等。
五、專業(yè)知識(shí)的準(zhǔn)備。
這是所有開業(yè)前的準(zhǔn)備中最重要的一點(diǎn)！沒有這一項(xiàng)就沒有一切，不會(huì)進(jìn)財(cái)。潔容的步驟是否嚴(yán)謹(jǐn)并且講得是否流利打動(dòng)人心，手法的按摩是否舒心舒服，讓人留連忘返，皮膚是否判斷準(zhǔn)確無誤，千萬不能開錯(cuò)藥方，不然害人害己，無法收拾。如果這個(gè)沒有具備以最快的速度去實(shí)踐去練，心急是不行的，多練自然熟能生巧。
六、精心策劃為好的活動(dòng)打下基礎(chǔ)。
以試營業(yè)一到二個(gè)月為基準(zhǔn)，大量發(fā)體驗(yàn)卡項(xiàng)，讓熟人、朋友體驗(yàn)產(chǎn)品，不以賣貨為主，這是一個(gè)養(yǎng)魚的過程，并為活動(dòng)的贈(zèng)品贈(zèng)項(xiàng)鋪墊好價(jià)值。體驗(yàn)眼部火療后想做這個(gè)項(xiàng)目，收費(fèi)15元1次，體驗(yàn)水療灌膚，收費(fèi)20元1次，為活動(dòng)的贈(zèng)送打下良好的基礎(chǔ)，做好試營業(yè)期間顧客轉(zhuǎn)介紹，并看到結(jié)果。
2個(gè)月后隆重開業(yè)，主題以喜慶為主，提前3天貼出贈(zèng)品贈(zèng)項(xiàng)海報(bào)，不到時(shí)間不予銷售。
提前預(yù)知到店的人數(shù)，并逐個(gè)打電話，約定好時(shí)間。當(dāng)天，對(duì)每一個(gè)進(jìn)行戰(zhàn)前總動(dòng)員，給發(fā)單的人如何鼓勵(lì)，對(duì)來的經(jīng)銷商表示感謝，匯報(bào)一下店內(nèi)顧客的情況，當(dāng)天已經(jīng)確定有多少顧客會(huì)到場(chǎng)，什么樣的情況。
人員分工：
發(fā)單人員（熱情，自信），接待人員（店長）：熟知顧客情況，做好轉(zhuǎn)接（做示范人員），產(chǎn)品示范人員（資深店長，經(jīng)銷商），壓?jiǎn)稳藛T（有一定賣貨經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商）：熟知當(dāng)天的活動(dòng)方案，很會(huì)塑造配品的價(jià)值，有一定的壓?jiǎn)谓?jīng)驗(yàn)。
做好語言、人員配合，介紹情況，達(dá)到銷售目的。一般縣城內(nèi)上午顧客量不是很多，下午出成績，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)是上午人較多，下午人較少但有一定的質(zhì)量。爭(zhēng)取化給顧客配產(chǎn)品，如果顧客在經(jīng)銷商這里沒有壓得了單，你如果跟她很熟，一定拉住她，不要讓她走，佯裝向經(jīng)銷商求情要求再配送一些物品，來達(dá)到壓?jiǎn)蔚哪康?。做好配合，時(shí)刻不離左右，掌握顧客的心理與動(dòng)向，看好經(jīng)銷商的眼神示意。
七、活動(dòng)總結(jié)。
一天結(jié)束，總結(jié)一天的情況，是新顧客增加我很多銷售額不高？還是銷售額很高但顧客很少。可喜的是顧客量，開業(yè)半年之前一定要查顧客，不要查錢，顧客就是延伸的財(cái)富。哪個(gè)顧客對(duì)什么樣的產(chǎn)品有需求，但沒有購買，一定記下來繼續(xù)做好跟蹤介紹與服務(wù)。哪個(gè)顧客配了周護(hù)了沒有配日護(hù)，給試用產(chǎn)品并回訪用后的效果。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二十二
時(shí)間：
x年__月__日
地點(diǎn)：
__廣場(chǎng)購物中心大廳
主題：
“大__”的開發(fā)、__分會(huì)場(chǎng)的設(shè)立等諸多因素，必將帶動(dòng)__經(jīng)濟(jì)飛速提升。__廣場(chǎng)位于__;擁有整合購物中心、寫字樓、五星級(jí)服務(wù)式公寓、云霄餐廳于一體的國際設(shè)施;集辦公、購物、居住、娛樂、餐飲共同架構(gòu)的全功能平臺(tái);勢(shì)必成為都市核心，掌控都會(huì)心臟動(dòng)脈的首善之區(qū)。
__廣場(chǎng)的開業(yè)慶典，向__宣告了__時(shí)代的來臨;向中國宣告了__作為國際大都市的開始;是新時(shí)代的慶典，是新紀(jì)元的慶典!
環(huán)境布置：
1、外部
大廈底層的群樓外部，帕尼燈打出__企業(yè)的標(biāo)志、信條和流水、焰火等特效燈光。探照燈照亮高空中的氣球、充氣物、條幅、彩帶，整個(gè)__廣場(chǎng)在一片花團(tuán)錦簇中，熠熠發(fā)光。
2、內(nèi)部
門口設(shè)簽到臺(tái)、禮品、紀(jì)念品發(fā)放臺(tái);地面鋪設(shè)紅地毯，引導(dǎo)嘉賓就坐或參觀;大廳內(nèi)懸掛紅綢，橫幅;中心為半徑x米的紅色基礎(chǔ)舞臺(tái)和藍(lán)色半球形升降舞臺(tái);上空懸垂巨大的金元寶;四周為嘉賓就坐區(qū)域、餐飲臺(tái)。
活動(dòng)構(gòu)成：
輕松愜意的迎賓茶會(huì);
流放異彩的文藝表演;
豐盛愉悅的節(jié)日晚宴;
簡(jiǎn)潔熱烈的開業(yè)慶典。
創(chuàng)意綜述：
此次活動(dòng)不同于以往的開業(yè)慶典，在夏季來臨之際，為人們提供一個(gè)輕松愉快的環(huán)境?；顒?dòng)從愜意的下午茶開始，為業(yè)內(nèi)人士提供了敘舊、接洽的場(chǎng)所。在文藝演出中，晚宴不知不覺地開始，跳脫以往一切舞臺(tái)形式的羈絆，不要司儀刻板的報(bào)幕，不用來賓拘泥宴會(huì)的禮節(jié);熱烈的氣氛盡在輕松的環(huán)境中產(chǎn)生、升騰。在文藝演出和宴會(huì)的尾聲中，領(lǐng)導(dǎo)的到場(chǎng)無疑將全場(chǎng)的氣氛推到高潮，避免以往慶典活動(dòng)的虎頭蛇尾之虞。
第一部分：迎賓茶會(huì)
時(shí)間：下午5：30
地點(diǎn)：購物大廳
內(nèi)容：
1、 大屏幕播放_(tái)_廣場(chǎng)宣傳片。
2、 禮儀小姐10名，向貴賓配戴胸花，引導(dǎo)貴賓進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)。
3、 嘉賓入場(chǎng)時(shí)領(lǐng)取小禮物，禮物上皆標(biāo)有數(shù)字。(互動(dòng)節(jié)目時(shí)嘉賓憑此參與)
4、 入場(chǎng)嘉賓可在禮儀小姐的引領(lǐng)下，到購物中心內(nèi)部參觀各種設(shè)施、場(chǎng)所。
5、 嘉賓也可到自助餐飲臺(tái)前拿取茶點(diǎn)，就坐，自由交談。
6、 半球形主舞臺(tái)兩側(cè)，24名女孩奏響《喜洋洋》《步步高》《紫竹調(diào)》《三六》等輕快的民間樂曲，為就座的嘉賓伴宴。
第二部分：文藝表演和晚宴
演員陣容：______
時(shí)間：晚6：00-7：00
地點(diǎn)：中心舞臺(tái)
內(nèi)容：
一、打擊樂表演，表演者：__女子打擊樂團(tuán)
二、雜技：滾杯，表演者：__雜技團(tuán)
三、雜技：小晃板，表演者：__雜技團(tuán)
四、雜技：蹬人，表演者：__雜技團(tuán)
五、hip hop勁舞，表演者：__街舞組合
六、男聲獨(dú)唱，演唱者：x
七、女聲獨(dú)唱，演唱者：x
八、男聲獨(dú)唱，演唱者：x
九、女聲獨(dú)唱，演唱者：x
十、魔術(shù)，表演者：x
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二十三
開業(yè)儀式以產(chǎn)生隆重的慶典氣氛為基準(zhǔn)，活動(dòng)以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應(yīng)為目標(biāo)。通過本次開業(yè)及嘉賓酒會(huì)活動(dòng)，體現(xiàn)出杭州_酒業(yè)公司“豪門醬香美味經(jīng)典”的主旨和品味，在參會(huì)消費(fèi)者心目中留下深刻的印象和良好的美譽(yù)度，建立品牌忠誠度，讓潛在客群實(shí)質(zhì)化，并樹立業(yè)界領(lǐng)軍地位。
本策劃案由兩部分組成：開業(yè)慶典、促銷活動(dòng)
杭州_酒業(yè)公司主會(huì)場(chǎng)布置設(shè)想如下：
1、舞臺(tái)：
舞臺(tái)搭建在杭州_酒業(yè)公司所在的中南國際大廈一樓廣場(chǎng)，廣場(chǎng)左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱，在廣場(chǎng)正中央，“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。
主舞臺(tái)設(shè)在中南國際大廈南門處，以已在的臺(tái)階上方平臺(tái)(三米左右)作為舞臺(tái)，后設(shè)背景墻遮住現(xiàn)有的玻璃門，上鋪紅色地毯，舞臺(tái)左右擺音響、中間擺立式話筒，舞臺(tái)后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點(diǎn)綴(包括臺(tái)下)。
2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調(diào)音臺(tái)及機(jī)柜全套。
3、背景架搭建：6米長_3米高框架結(jié)構(gòu)。
4、遮陽棚搭建：離主舞臺(tái)臺(tái)階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米_15米。左邊設(shè)一入口。
5、桌椅擺放：遮陽棚內(nèi)整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。
6、迎賓區(qū)：遮陽棚里面設(shè)4位迎賓人員，為來賓引導(dǎo)座位，發(fā)放礦泉水。
7、拱型門：中南國際廣場(chǎng)左側(cè)設(shè)一個(gè)15米寬的拱形門。
廣告導(dǎo)語：
a熱鬧慶祝杭州_酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)
注：擺放位置見平面效果圖標(biāo)位。
8、升空氣球2個(gè)：兩個(gè)懸掛“熱烈慶祝杭州_酒業(yè)公司隆重開業(yè)”
9、引導(dǎo)牌：四橋下橋口，廣場(chǎng)入口處設(shè)置引導(dǎo)牌各一個(gè)。
10、彩色路邊旗(20面)：設(shè)在廣場(chǎng)周邊渲染氣氛
花籃擺在舞臺(tái)兩邊。
12、胸花(嘉賓花20朵)
13、剪彩：領(lǐng)導(dǎo)一起剪彩(禮儀小姐上臺(tái)，僅供參考。)
14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統(tǒng)一紅旗袍站在指定地點(diǎn)迎賓。
15、車輛出入指示導(dǎo)向牌、嘉賓休息區(qū)、等指示標(biāo)識(shí)布置：在廣場(chǎng)邊上固定位置設(shè)置車輛進(jìn)出、停車導(dǎo)向標(biāo)牌，車輛統(tǒng)一停那里。車輛由保安指導(dǎo)統(tǒng)一停車。注：保安注意現(xiàn)場(chǎng)停車的疏導(dǎo)工作。
16、流程展架：嘉賓入場(chǎng)處設(shè)置會(huì)議流程展架一個(gè)，上面主要標(biāo)明會(huì)議大致時(shí)間及嘉賓宴會(huì)方位圖。
17、辦理審批有關(guān)手續(xù)：舞臺(tái)搭建與物業(yè)公司溝通，空飄與氣象局報(bào)批。
18、其它物料準(zhǔn)備：
1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。
2、引導(dǎo)牌、停車牌、簽到牌、休息區(qū)牌以及指引牌。
3、氣氛渲染物、舞臺(tái)、背景架、音響、彩旗、桌椅;
4、主持人、工作人員等。
5、遇雨備案準(zhǔn)備。
1、簽到臺(tái)：簽到臺(tái)設(shè)在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。準(zhǔn)備桌牌(嘉賓簽到臺(tái))和簽到本兩本，筆若干。
2、迎賓6位，引導(dǎo)嘉賓入座。
3、品鑒會(huì)主舞臺(tái)：設(shè)在歌山廳正中央，后面設(shè)4、5_3米背景墻，舞臺(tái)用酒店的舞臺(tái)，主持臺(tái)設(shè)在右邊，配花。
4、投影儀：舞臺(tái)右邊提供一個(gè)投影屏幕作為ppt講解用
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇一
慶典的接待，由年輕、精干、身材與形象較好、口頭表達(dá)能力和應(yīng)變能力較強(qiáng)的男女青年組成。
來賓的迎送(儀式的現(xiàn)場(chǎng)迎接或送別)。
來賓的引導(dǎo)(為來賓帶路到既定的地點(diǎn))。
來賓的陪同(年事已高或非常重要的來賓)。
來賓的招待(為來賓提供飲料、點(diǎn)心)。
二、地點(diǎn)的選擇：場(chǎng)地的大小。
四、音響的準(zhǔn)備：麥克風(fēng)和傳聲設(shè)備，播放的音樂應(yīng)慎重篩選。
五、具體程序。
2、8：30--9：40禮賓小姐在大門兩側(cè)迎接來賓;總經(jīng)理率各部門經(jīng)理在大堂內(nèi)兩側(cè)迎候來賓;帶領(lǐng)來賓到登記處簽名，安排就座，介紹佳賓。
3、9:50邀請(qǐng)參加典禮的嘉賓上場(chǎng)。
4、10:00：主持人宣布慶典正式開始，鳴禮炮，全體起立，奏國歌，酒店員工代表上臺(tái)唱本單位之歌(可選激勵(lì)類歌曲)。
5、10：20主要負(fù)責(zé)人介紹參加慶典的主要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，宣布儀式程序，并致辭：對(duì)來賓表示感謝，介紹慶典的緣由，重點(diǎn)慶典的可“慶”之處。
6、10:30董事長致辭。
7、10:40邀請(qǐng)嘉賓講話：出席領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)作單位及社區(qū)關(guān)系單位。(應(yīng)當(dāng)提前約定好)對(duì)外來的重要賀電、賀信等，可不必一一宣讀，公布其署名單位或個(gè)人。
8、10:55員工代表致辭。
9、11：00請(qǐng)嘉賓為酒店揭牌、剪彩，同時(shí)鳴放鞭炮，彩花。
10、11：20典禮結(jié)束，來賓參觀主要經(jīng)營設(shè)施。
11、11：50舉行開業(yè)典禮宴會(huì)，總經(jīng)理主持董事長致祝酒詞，宣布開宴，
12、12：10總經(jīng)理率經(jīng)理向來賓敬酒致謝。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二
一、本次活動(dòng)流程：
時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容。
28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報(bào)道。
28日9：00，酒店門前啟動(dòng)剪彩儀式。
28日9：40酒店門前召集嘉賓參加剪彩。
28日9：58—10：30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話。
28日10：30—11：30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店。
28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐。
二、大堂布置。
1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。
2、大堂接待臺(tái)上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、準(zhǔn)備花籃6個(gè)，放置門前補(bǔ)缺。
三、嘉賓到店前準(zhǔn)備工作及要求：
營銷部：
1、嘉賓抵店前，營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實(shí)情況。
2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化情況，及時(shí)通報(bào)各接待部門并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。
房務(wù)部：
1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午，最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號(hào)、姓名，由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調(diào)整另行通知。
2、前臺(tái)預(yù)留十間客房，供緊急換房時(shí)備用。
3、28日早7：30前臺(tái)指派兩人到一層簽到臺(tái)，協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設(shè)備使用無誤。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
5、嘉賓到店前準(zhǔn)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日?qǐng)?bào)紙(鶴崗日?qǐng)?bào))。
7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺(tái)面擺放花插(百合一枝)。
8、房間內(nèi)派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù)，配夜床花(粉玫瑰一枝)。
9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請(qǐng)時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛(wèi)生間專人盯崗，專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植，臺(tái)面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣清香劑。
13、每間房間派放會(huì)序冊(cè)。
14、大堂水牌設(shè)立會(huì)序指南。
15、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。
16、pa機(jī)械組24小時(shí)待命準(zhǔn)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故。
17、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。
餐飲部：
用餐安排。
時(shí)間地點(diǎn)人數(shù)形式標(biāo)準(zhǔn)。
27日17：00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人。
28日早餐一層四季廳40人圓桌。
28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人。
28日17：00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人。
29日早餐一層四季廳40人圓桌。
29日17：00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人。
30日早餐一層四季廳40人圓桌。
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺(tái)左側(cè)擺放八人簽到臺(tái)。、
2、每日每餐擺放桌號(hào)牌。所在樓層安排兩名員工指引(專人負(fù)責(zé))，28日午餐主桌擺放名簽。。
3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
4、宴會(huì)廳內(nèi)舞臺(tái)兩側(cè)擺放綠植。
5、28日午宴會(huì)廳擺放落地衣架5個(gè)，每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。
6、準(zhǔn)備好電子顯示屏內(nèi)容：()。
7、餐飲部經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會(huì)廳空調(diào)溫度。
8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。
9、搭建酒水臺(tái)，香檳塔。
酒水要求：與接待辦確認(rèn)。
建議酒水：
(1)白酒備：瀘州老窖。
(2)紅酒備：長城干紅。
(3)啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干。
(4)飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水。
(5)軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)。
以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)。
10、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。
工程部：
1、保衛(wèi)巡邏24小時(shí)對(duì)嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進(jìn)行安全巡視，巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。
2、弱電工24小時(shí)在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)行正常。
3、電梯工、水暖24小時(shí)在位，確保電梯、供水運(yùn)行穩(wěn)定，如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時(shí)間排除故障。
4、弱點(diǎn)負(fù)責(zé)全程錄像、照相。
5、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
7、工程部電工到現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。
四、接待流程。
嘉賓報(bào)道。
1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐，著紅色旗袍請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花(蘭花)，前臺(tái)工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡，簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員，待客人下梯后微笑問候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請(qǐng)用茶)然后離開房間。
嘉賓參加剪彩。
1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對(duì)剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。
2、9：35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開始。
嘉賓參觀酒店。
1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)引領(lǐng)介紹參觀。
2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂，由大堂引領(lǐng)介紹員按照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀，如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁擠，引領(lǐng)介紹員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所在附近嘉賓按照調(diào)整路線參觀，機(jī)動(dòng)靈活掌握現(xiàn)場(chǎng)情景。
3、參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì)開始。
如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)反饋樓層做好接送工作。
參觀路線附后;。
嘉賓用餐。
1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設(shè)1名工作人員負(fù)責(zé)播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂，準(zhǔn)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
2、參觀完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì)廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分通知嘉賓用餐時(shí)間，電梯口設(shè)專人幫助嘉賓按電梯，三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì)廳。
3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候(您好)。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時(shí)，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準(zhǔn)備。
5、起菜時(shí)，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。按照設(shè)計(jì)路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺(tái)面清潔。主桌由宴會(huì)經(jīng)理親自服務(wù)，兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合，其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。
6、服務(wù)過程中時(shí)刻觀察客人表情、動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提前準(zhǔn)備5桌配置司機(jī)用餐菜單，由李明飛負(fù)責(zé)引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐，需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺(tái)服務(wù)。
嘉賓離店。
1、宴會(huì)結(jié)束后由禮儀小姐(指派2名專人)引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)送嘉賓到酒店門前，營銷部李明飛負(fù)責(zé)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門前等候，車場(chǎng)由2名保衛(wèi)協(xié)助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負(fù)責(zé)觀察嘉賓離店時(shí)間，如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車場(chǎng)2名保衛(wèi)協(xié)助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據(jù)嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀(jì)念品。
4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致。
問候語。
(您好)，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。
備注：
1、如發(fā)生酒店物品損壞，統(tǒng)一報(bào)營銷部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。
2、酒店兩部用車24小時(shí)待命。
3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時(shí)熱線，嚴(yán)防突發(fā)事故。
4、綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊(cè)放置大堂，設(shè)置留言處，由一名大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)指引留言。
5、車場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對(duì)講機(jī)，保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設(shè)10人，由人力資源綜合部負(fù)責(zé)召集并安排此活動(dòng)流程各項(xiàng)工作。
27日提前到店嘉賓：
接到嘉賓臨店通知啟動(dòng)vip接待預(yù)案。
1、酒店前院設(shè)2名保安人員負(fù)責(zé)疏導(dǎo)嘉賓車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員負(fù)責(zé)跑步打開車門請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、店正門設(shè)2名禮儀小姐，領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺(tái)領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員，待客人下梯后微笑問候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請(qǐng)用茶)然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會(huì)廳準(zhǔn)備四桌圓桌式宴會(huì)場(chǎng)型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)需求請(qǐng)聯(lián)系營銷部。
10、營銷部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓：
接到嘉賓留店通知啟動(dòng)vip接待預(yù)案。
1、午餐結(jié)束后：營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動(dòng)(游名山沿江公園及龍江三峽等)。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)陪同嘉賓送至大堂外，協(xié)助安排嘉賓上車就座。
2、嘉賓離開房間后，樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理。
3、晚嘉賓返程，提前10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候(負(fù)責(zé)跑步打開車門請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)下車)。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營銷部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)未離店嘉賓人數(shù)及離店時(shí)間，同時(shí)統(tǒng)計(jì)在店用晚餐人數(shù)，并及時(shí)告知酒店各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人。
5、營銷部負(fù)責(zé)通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。
6、餐飲部根據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單，所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
調(diào)整好空調(diào)溫度，設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，負(fù)責(zé)將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候，將其引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
8、嘉賓離開房間用餐后，樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理，提供夜床服務(wù)。
9、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早：根據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳，準(zhǔn)備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
13、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇三
1、項(xiàng)目：x大酒店
x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營不善于xx年年xx月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
2)、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
3)、擴(kuò)大知名度和影響力。
4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日
5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢(shì)(superiority)：
1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(shì)(worst)：
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(huì)(opportunity)：
1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭(zhēng)將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten)：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來開張的大酒店對(duì)自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難
(一)廣告宣傳
1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的`人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
(二)和一些伙伴合作：
1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20%的回扣。
2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣。
3和旅行社合作。旅行社來凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。
4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營業(yè)額。
1給打的來消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
2 9.18這一國難日：在門口做一個(gè)kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來報(bào)道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。
3和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式，同時(shí)給婚宴低折扣。請(qǐng)報(bào)紙電視臺(tái)報(bào)道，做有償新聞。
4開業(yè)促銷折扣
(1)凡是在9月15號(hào)到17號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)。
(2)凡是在9月18號(hào)到9月30號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受7折的折扣(不包括酒水)。
(3)凡是在10月1號(hào)到10月15號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側(cè)各置中式花籃(具體數(shù)字由凱源大酒店安排)。
2、雙龍拱門1個(gè)、燈柱2個(gè)(一天)。
3、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。
4、放鞭炮和音樂。吸引行人注意。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇四
待定
主辦單位：xx公司
協(xié)辦單位：待定
待定
公司店面。
通過流暢緊湊的活動(dòng)安排，隆重喜慶的場(chǎng)地布置，達(dá)到本次活動(dòng)的目的：增進(jìn)社會(huì)大眾對(duì)萬品傳媒的關(guān)注與了解，提升萬品傳媒的品牌形象。實(shí)現(xiàn)品牌推廣打造公司知名度和美譽(yù)度。
通過獨(dú)特的慶典方式提高市場(chǎng)占有率。
通過此次開業(yè)慶典的隆重舉行可以增加員工對(duì)公司的.信心，加強(qiáng)公司的凝聚力。
通過此次活動(dòng)收集客戶資料，擴(kuò)大公司的高端群體，為以后的市場(chǎng)開拓奠定基礎(chǔ)。
1、開幕剪裁儀式。
2、以公司文化為主緊密和諧的布場(chǎng)展示隆重喜慶的氣氛。
軍樂隊(duì)演奏。
舞獅表演。
播放迎賓曲、禮儀人員迎賓。
簽到入場(chǎng)。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇五
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的超市開業(yè)慶典活動(dòng)策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
主標(biāo)題：豐功碩德、鴻圖大展
副標(biāo)題：賀鴻豐超市盛大開業(yè)
本活動(dòng)旨在將開業(yè)慶典與開業(yè)促銷活動(dòng)有機(jī)結(jié)合從而使開業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益得到雙重收益。
a、品牌認(rèn)知——通過開業(yè)慶典儀式告知廣大消費(fèi)者——一個(gè)庫爾勒最全面社區(qū)型超市誕生了。
b、賣點(diǎn)展示——舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
c、效益提升——使開業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益得到同步提升。
a、隆重、熱烈
b、以現(xiàn)場(chǎng)布置的大氣、隆重來襯托本購物廣場(chǎng)和超市的規(guī)模與雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
c、將促銷與開業(yè)慶典有機(jī)結(jié)合
a、創(chuàng)意型慶典
b、隆重的儀式
c、良好的銷售
d、巨大的影響力
20xx年4月22日上午12：00(北京時(shí)間)
庫爾勒市塔指東路鴻豐購物廣場(chǎng)
a、相關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)
b、鴻豐購物廣場(chǎng)高層領(lǐng)導(dǎo)
c、部分知名品牌加盟店業(yè)主
d、媒體記者
e、主要目標(biāo)消費(fèi)群
f、特邀明星
g、其他人群
a、前期宣傳
b、現(xiàn)場(chǎng)布置(氣氛喧染)
c、剪彩儀式
d、舞臺(tái)演藝
e、答謝午宴
f、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)
a、前期宣傳 (提前一周進(jìn)行重點(diǎn)宣傳)活動(dòng)如下:
1、4月15日至22日上午宣傳車(10輛)排成一行繞市區(qū)宣傳公司開業(yè)時(shí)間及活動(dòng)具體內(nèi)容。
2、在市區(qū)商業(yè)中心和人員集中地區(qū)(如金三角)發(fā)行海報(bào)、宣傳單,可在鴻豐購物廣場(chǎng)十字路口設(shè)禮儀引導(dǎo)隊(duì),吸引來往行人,利于宣傳,引人注意,預(yù)告開業(yè)訊息。
3、電視專題宣傳：
在庫爾勒電視臺(tái)整屏字幕廣告，為期7天，或者制作專題片。
關(guān)注公司的開業(yè)，另一方面可以從公益角度上提升公司的知名度和美譽(yù)度，再一方面重點(diǎn)宣傳公司的與眾不同及特色服務(wù)吸引顧客前來消費(fèi)。
每期宣傳重點(diǎn)我們要相輔相成，使我們的報(bào)紙媒體宣傳有一定的連貫性。
5、以手機(jī)短信息的方式，告之市民中有消費(fèi)能力的目標(biāo)群體，內(nèi)容為：庫爾勒開業(yè)及促銷訊息。
(可也僅限周邊縣市，暫定10萬條)
6、與出租車公司協(xié)商在出租車前插帶有公司標(biāo)志的小旗或粘紙，來擴(kuò)大宣傳范圍。
b、現(xiàn)場(chǎng)布置
1、場(chǎng)外布置
鋪紅色禮儀地毯。
b、在主彩虹拱門入口設(shè)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓簽到處，對(duì)參加活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓由禮儀小姐引導(dǎo)在簽名薄上簽名，突出本次活動(dòng)的高檔次。
c、在廣場(chǎng)旁豎立賣場(chǎng)經(jīng)營結(jié)構(gòu)示意圖，讓不是很了解賣場(chǎng)的顧客更直觀的熟悉賣場(chǎng)的經(jīng)營結(jié)構(gòu)。
d、簽名幅：
為了使我們和廣大消費(fèi)者的魚水關(guān)系更進(jìn)一步的加深。設(shè)計(jì)一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“精英薈萃，大展鴻圖”凡來店消費(fèi)或參加慶典的朋友都可以簽名。并給簽名的觀眾發(fā)放小禮品，使公司和支持公司的所有群體的距離拉得更近，再次掀起開業(yè)的另一個(gè)高潮。
e、在廣場(chǎng)舞臺(tái)兩側(cè)拉8個(gè)懸掛彩色垂幅的升空氣球，并在樓體上懸掛彩色條幅，上面張貼公司的系列祝福語 。(內(nèi)容待定，主要圍繞：開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)
2、場(chǎng)內(nèi)布置
a、在賣場(chǎng)內(nèi)懸掛開業(yè)宣傳pop或吊旗，在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)賣場(chǎng)的標(biāo)識(shí)色和經(jīng)營特色來設(shè)計(jì)宣傳pop)。主要突出開業(yè)的喜慶氛圍。吊旗的懸掛位置主要集中在大廳和各走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場(chǎng)定酌)
c、剪彩儀式
08:00各部門人員衣著整齊，全部到崗進(jìn)行開幕式前所需物的準(zhǔn)備工作。
d、舞臺(tái)演藝
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇六
二、慶典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置
三、慶典程序安排
四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
五、注意事項(xiàng)
(一)慶典活動(dòng)的時(shí)間：20__年_月_日
(二)慶典活動(dòng)的地點(diǎn)：___交易中心。
(三)慶典活動(dòng)的主題：“__超市盛大開業(yè)”，重點(diǎn)突出“隆重、熱烈、大氣”的慶典場(chǎng)面。
(四)預(yù)定目標(biāo)：
1.對(duì)內(nèi)起到增加員工對(duì)公司的信心，加強(qiáng)公司的凝聚力。
2.對(duì)外要讓更多的群體了解到__的開業(yè)情況，強(qiáng)化在消費(fèi)者心中的形象，擴(kuò)大在行業(yè)內(nèi)的知名度。
(五)慶典活動(dòng)的邀請(qǐng)人員：
1、邀請(qǐng)的領(lǐng)導(dǎo)：
2、邀請(qǐng)的嘉賓：
(六)慶典活動(dòng)的組織機(jī)構(gòu)：
為了成功舉辦本次活動(dòng)，協(xié)同成立“___超市開業(yè)籌備工作小組”，并做如下分工：
1.活動(dòng)總指揮：
組成成員：__公司負(fù)責(zé)人
主要職責(zé)：活動(dòng)全程全面領(lǐng)導(dǎo)、檢閱。
2.監(jiān)督組兼協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組：
組成成員：___公司活動(dòng)具體負(fù)責(zé)人
主要職責(zé)：活動(dòng)全程組織、策劃、實(shí)施、執(zhí)行之敦促、監(jiān)導(dǎo)工作。
3.嘉賓接待組(含禮儀服務(wù))：
組成成員：___公司(工作人員1-2名)
主要職責(zé)：
(1)負(fù)責(zé)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、客戶等參加開業(yè)慶典來賓的接待工作;
(2)同時(shí)將接待所需的物品、用品全部準(zhǔn)備就緒;
(3)開業(yè)慶典慶祝的前期準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)接待工作;
(4)安排禮儀小姐接待相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓等，引領(lǐng)簽到、佩帶胸花、引領(lǐng)入場(chǎng)。
4.宣傳推廣組：
組成成員：__公司(工作人員1-2名)
主要職責(zé)：
(1)負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)、邀請(qǐng)、落實(shí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;
(2)負(fù)責(zé)宣傳資料的準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)供給;
(3)負(fù)責(zé)活動(dòng)廣告物料廣宣文案的確定。
5.安全保衛(wèi)組：
組成成員：___和__公司保安人員( 名左右)
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)擬訂和實(shí)施活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)方案，提前消除不安全隱患，并制定保衛(wèi)、交通、治安、防火等應(yīng)急措施。
6.后勤服務(wù)組：
組成成員：___公司(工作人員2名)：
主要職責(zé)：
(1)飲料、紀(jì)念禮品等;
(2)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)并保證活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)廣告物料所需電源;
(3)其他各種物料的籌備、運(yùn)輸和供給保障。
7.慶典執(zhí)行組：
組成成員：___公司(工作人員6名);
主要職責(zé)：活動(dòng)全程實(shí)施、執(zhí)行(策劃、設(shè)計(jì)、制作、安裝、維護(hù)、撤除等)。
(七)活動(dòng)構(gòu)思：
本次開業(yè)慶典具有新聞性、公眾性、轟動(dòng)性?；顒?dòng)宣傳廣泛，為達(dá)到預(yù)期的效果，構(gòu)思如下：
2.以大型舞獅隊(duì)、開業(yè)剪彩為主線，通過開業(yè)典禮、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的;
4.對(duì)外展示企業(yè)形象、加強(qiáng)公關(guān)宣傳，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)___超市有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引廣大的目標(biāo)人群。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇七
(一)加強(qiáng)與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。
(三)突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實(shí)際效益。
(一)擴(kuò)大酒店的影響力。
(二)加強(qiáng)酒店的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進(jìn)的經(jīng)營理念和文化底蘊(yùn)。
(三)“以餐飲為主導(dǎo)，帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想，能夠落實(shí)與實(shí)施。
(一)時(shí)間選擇定于20xx年xx月11日9:18時(shí)
(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式
(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動(dòng)
(四)媒體廣告的推廣和策劃
1、報(bào)紙(詳情面議)
2、電視臺(tái)(詳情面議)
3、宣傳單
4、平面及影視戶外廣告
(五)舉辦大型文藝活動(dòng)
(一)剪彩儀式
隆重而熱烈，由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。
(二)招待宴會(huì)
由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機(jī)遇。
(三)營造氣氛
喜慶、大方的會(huì)場(chǎng)及室內(nèi)布置，為來賓創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動(dòng)
匯聚人氣，增加影響力。
(五)嘉賓邀請(qǐng)
這是儀式活動(dòng)工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮轟動(dòng)及傳播的作用。邀請(qǐng)嘉賓工作必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬，盡力邀請(qǐng)有知名度人士出席，制作精美的邀請(qǐng)函(專人送達(dá))。
(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
(二)保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
(三)接待組：負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng)，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
(四)后勤組：負(fù)責(zé)場(chǎng)地布置及各項(xiàng)用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺(tái)、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
(五)文藝組：負(fù)責(zé)演出的正常進(jìn)行事宜。
(六)以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé)，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。
(一)前期準(zhǔn)備階段
1、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動(dòng)簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行說明，同時(shí)注明活動(dòng)規(guī)模，舉辦地點(diǎn)等要素，以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會(huì)議對(duì)近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會(huì)議對(duì)本次活動(dòng)的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求，前期準(zhǔn)備工作開始運(yùn)作。
(二)制作實(shí)施階段工作安排
1、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請(qǐng)柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成工作。
2、xx月1日前各種禮品活動(dòng)用品采購?fù)戤叀?BR> 3、xx月1日前完成活動(dòng)所需物品的前期一切工作。
(三)現(xiàn)場(chǎng)布置階段、工作安排
1、xx月1日下午開始現(xiàn)場(chǎng)布置工作，完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會(huì)場(chǎng)氣氛布置，并對(duì)所有工作進(jìn)行驗(yàn)收。
(四)活動(dòng)實(shí)施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)
1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時(shí)到位。
2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8:30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢，各項(xiàng)設(shè)施布置完畢。
(五)儀式流程：開業(yè)慶典活動(dòng)9：00--11：30
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇八
1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕，贈(zèng)送禮物，慶祝酒會(huì)來完成整個(gè)活動(dòng)的目的。
2、通過整個(gè)活動(dòng)以及新聞媒體來向社會(huì)各界傳播開業(yè)的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。
3、向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個(gè)升空氣球懸掛空中，并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息，讓更多的消費(fèi)者得到消息。
1、酒店布置
（1）在酒店門口放置一個(gè)比較大的紅色充氣拱門，并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。
（2）預(yù)計(jì)20個(gè)升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標(biāo)有貴酒店的開業(yè)祝福語。
（3）酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。
（4）在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。
2、主會(huì)場(chǎng)區(qū)
（1）在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
（2）在主會(huì)場(chǎng)周圍放置兩個(gè)大音響和有架話筒，便于有關(guān)人員發(fā)言。
1、開業(yè)當(dāng)天8：00—9：00，由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)表演，營造開業(yè)氣氛。
2、開業(yè)當(dāng)天9：15—10：00，由舞龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)穿插表演，聚集人氣和營造開業(yè)氣氛。
3、開業(yè)當(dāng)天10：09，由專業(yè)主持人宣布xx酒店開業(yè)慶典正式開始。
4、開業(yè)當(dāng)天10：10—10：20，邀請(qǐng)嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺(tái)致詞。
5、開業(yè)當(dāng)天10：36—10：38，由重要的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進(jìn)行開業(yè)剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。
6、開業(yè)當(dāng)天10：38，隨著剪彩結(jié)束，再次燃放鞭炮，時(shí)間為8分鐘。
7、開業(yè)當(dāng)天10：38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。
8、開業(yè)當(dāng)天10：40，由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進(jìn)入酒店休息。
9、當(dāng)會(huì)場(chǎng)整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)和舞龍舞獅隊(duì)進(jìn)行穿插表演，時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇九
時(shí)間：
4月28日——5月3日（__店）。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽__花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
4月29日——5月1日放假期間，在__店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__花園門票一張；凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“__飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，__店每日限20只__飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動(dòng)期間，__店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽__花園。讓賓客充分體會(huì)到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析:。
客源分析:。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十
釋義：本環(huán)節(jié)將主要打破以往天虹開連鎖店時(shí)簡(jiǎn)單的開業(yè)慶典的剪彩的模式，新的模式是，在承襲了此前的必要環(huán)節(jié)之外，我們建議將在緊接著剪彩環(huán)節(jié)完畢后，將舉辦一場(chǎng)別開生面的.“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì)，特邀青春靚麗的模特，穿著各種高貴的服裝進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中展示，并進(jìn)一步宣傳進(jìn)駐該商場(chǎng)的著名品牌服飾。在舉辦本次“繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布時(shí)，建議商場(chǎng)方面將引入商場(chǎng)的各大型百貨供應(yīng)商邀請(qǐng)到場(chǎng)觀看本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)。造成轟動(dòng)和品牌效應(yīng)以吸引更多市民前來觀看。
為達(dá)到本次活動(dòng)的預(yù)期目的，我們建議將在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，圍繞著舞臺(tái)四周將各大商家的品牌打出來。并在舞臺(tái)的背景版上列上承辦本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)的主要時(shí)裝品牌的贊助商家名稱等。
1、xx月xx日前確定主持本次活動(dòng)的司儀。
2、xx月xx日前，確定出席本次慶典開幕式的嘉賓人數(shù)和名單。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十一
(一)宏觀環(huán)境
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)條件的變化，商品的市場(chǎng)供應(yīng)過剩使得消費(fèi)者主權(quán)更加強(qiáng)化，人們的消費(fèi)趨勢(shì)逐漸從重視生活水平的提高向重視生活質(zhì)量的提高轉(zhuǎn)變，從滿足基本的生存需求向追求個(gè)性化的發(fā)展轉(zhuǎn)變，生活水平的提高表現(xiàn)在消費(fèi)的質(zhì)量上主要是消費(fèi)選擇的自由度愈來愈高。為了追求更高的生活質(zhì)量，個(gè)性化的消費(fèi)越來越成為一種時(shí)尚，廉價(jià)的大眾化消費(fèi)逐漸讓位于顯示個(gè)性的、比較昂貴的高度差異化產(chǎn)品。因此，適應(yīng)消費(fèi)者需求的結(jié)構(gòu)變化和升級(jí)，就必須加大產(chǎn)品和技術(shù)開發(fā)的力度，推進(jìn)以適應(yīng)消費(fèi)者個(gè)性化需求的產(chǎn)品為主導(dǎo)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，擴(kuò)展產(chǎn)品的性能，增強(qiáng)產(chǎn)品的實(shí)用性。由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化方向已經(jīng)非常明確，適應(yīng)消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)變動(dòng)就必須盡快調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，注重產(chǎn)品的多樣化和多層次。
。)
沃爾瑪公司，全球500強(qiáng)榜首企業(yè)，已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。截至20__年5月，沃爾瑪在全球14個(gè)國家開設(shè)了7900家商場(chǎng)，員工總數(shù)210萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?。76億人次。而在中國，隨著越來越多的店鋪的開發(fā)，沃爾瑪總結(jié)出了一套自己的選址經(jīng)驗(yàn)，并在新店的選址過程中遵循這些經(jīng)驗(yàn)。以銷售額而言，截至20__年，位居中國百強(qiáng)連鎖百貨企業(yè)第10位。相信經(jīng)過一段時(shí)間的本土化建設(shè)后，沃爾瑪也會(huì)由磨合期進(jìn)入大規(guī)模擴(kuò)張階段，充分體現(xiàn)在全球市場(chǎng)的霸主地位!
大學(xué)排名
(二)市場(chǎng)分析
現(xiàn)在鄭州超市擴(kuò)張速度較幾年前有所下降，然而，這并不意味著競(jìng)爭(zhēng)就有所減弱，國內(nèi)外大型超市鄭州依舊繼續(xù)著輪番轟炸，“家樂?！薄叭A聯(lián)”等大型連鎖超市品牌也在繼續(xù)著他們的瓜分大計(jì)。然而，正如大家所言，“一招鮮，吃遍天”，鄭州的消費(fèi)者對(duì)如今超市的普遍模式態(tài)度大都冷漠，沒有多少忠誠度，他們看重的是便捷和利益，誰給他們帶來更多的利益和方便，誰就是他們經(jīng)常光顧的對(duì)象?，F(xiàn)在鄭州市場(chǎng)上的超市品牌沒有形成自己的客戶群，大多超市在消費(fèi)者心中沒有一個(gè)具體的品牌形象，所以要想在此市場(chǎng)現(xiàn)狀中擺脫，必須要給消費(fèi)者直覺的、清晰的、新穎的品牌形象，若要達(dá)到此效果，須從公關(guān)入手。
您可以訪問(www。nseac。com)查看更多相關(guān)的文章
二、 企業(yè)診斷 。
(一)優(yōu)勢(shì)
作為世界頭號(hào)霍售企業(yè)的沃爾瑪
1)管理高度規(guī)范化，經(jīng)營理念科學(xué)化
2)信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)
3)營運(yùn)促銷具有特色。
此標(biāo)記。)
4)培訓(xùn)體系健全化。 中國大學(xué)排名
5)物流體系強(qiáng)大(主要指國外)
6)美國品牌商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。
7)品牌優(yōu)勢(shì)顯著。
(二)劣勢(shì) 大學(xué)排名
中國市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大超市賣場(chǎng)進(jìn)駐中國市場(chǎng) 機(jī)會(huì)
目前零售業(yè)的發(fā)展形勢(shì)很好，市場(chǎng)機(jī)率很高，及對(duì)市場(chǎng)的把握分析有利于企業(yè)抓住機(jī)遇引領(lǐng)購物新高潮。
(四)威脅
現(xiàn)實(shí)存在的和潛在的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素較多。比如說沃爾瑪最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是家樂福，所以它面臨著各種挑戰(zhàn)。
三、 品牌戰(zhàn)略
品牌是什么?品牌就是一種品質(zhì)，一種綜合素質(zhì)，和做人做事一樣，小到一個(gè)人，大到一個(gè)企業(yè)，一個(gè)民族，一個(gè)國家。今天，我們談?wù)撋虡I(yè)品牌，并無意在此為沃爾瑪樹碑立傳，但我佩服山姆·沃爾頓的誠信、苦干、精細(xì)和勤儉，財(cái)富的秘密是勞動(dòng)的價(jià)值，人類的高級(jí)商業(yè)勞動(dòng)借助了技術(shù)的手段，更不要忘記是價(jià)值觀決定了財(cái)富的秘密。 。)
沃爾瑪成功的奧秘在于“低成本與滿意服務(wù)”。 沃爾瑪?shù)慕?jīng)營宗旨是“天天平價(jià)，始終如一”，它指的是“不僅一種或若干種商品低價(jià)銷售，而是所有商品都是以最低價(jià)銷售;不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售而是常年都以最低價(jià)格銷售;不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售，而是所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”。為實(shí)現(xiàn)這一承諾，沃爾瑪想盡一切辦法從進(jìn)貨渠道、分銷方式、營銷費(fèi)用、行政開支等一切辦法節(jié)省資金，把利潤讓給顧客。
四、 促銷活動(dòng)
(一)促銷對(duì)象確定 。)
促銷對(duì)象是普通人群，大眾消費(fèi)。
(二)促銷商品確定
促銷有以下商品：
糧油、純水、豬肉，雞蛋，鮮奶，部分蔬菜，洗發(fā)水，衛(wèi)浴潔具， 美容、化妝品，生活用品，廚房用品等。
(三)宣傳形式確定 中國大學(xué)排名
(1)代價(jià)券 。)
(2)附加交易：附加交易是一種短期的降價(jià)手法，其具體做 法是在交易中向顧客給付一定數(shù)量的免費(fèi)的同種商品。常見的這 種方法的商業(yè)語言是“買幾送幾”。
(3)折扣：折扣即在銷售商品時(shí)對(duì)商品的價(jià)格打折扣，折扣 的幅度一般從5%至50%不等，幅度過大或過小均會(huì)引起顧客產(chǎn)生 懷疑促銷活動(dòng)真實(shí)性的心理。折扣的標(biāo)志可以公布于店外，也可 以標(biāo)在打了折扣的商品的陳列地點(diǎn)。
(4)回扣：給消費(fèi)者的回扣并不在消費(fèi)者購買商品后立即實(shí) 現(xiàn)，而是需要一定步驟才能完成。
(5)有獎(jiǎng)銷售：有獎(jiǎng)銷售是最富有吸引力的促銷手段之一， 因?yàn)橄M(fèi)者一旦中獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品的價(jià)值都很誘人，許多消費(fèi)者都愿意 去嘗試這種無風(fēng)險(xiǎn)的有獎(jiǎng)購買活動(dòng)。
(6)樣品：促銷策略中樣品的含義包括贈(zèng)送小包裝的新產(chǎn)品 和現(xiàn)場(chǎng)品嘗兩種。
您可以訪問(www。nseac。com)查看更多相關(guān)的文章
(7)現(xiàn)場(chǎng)演示：現(xiàn)場(chǎng)演示的促銷方法也是為了使顧客迅速了 解產(chǎn)品的特點(diǎn)和性能，以便激勵(lì)顧客產(chǎn)生購買的意念。
(四) 促銷折扣確定
折扣即在銷售商品時(shí)對(duì)商品的價(jià)格打折扣，折扣 的幅度一般從5%至50%不等，幅度過大或過小均會(huì)引起顧客產(chǎn)生 懷疑促銷活動(dòng)真實(shí)性的心理。折扣的標(biāo)志可以公布于店外，也可 以標(biāo)在打了折扣的商品的陳列地點(diǎn)。
(六)促銷獎(jiǎng)品確定 大學(xué)排名
促銷獎(jiǎng)品設(shè)有四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)：
特等獎(jiǎng)：價(jià)值1258元的諾基亞手機(jī)一臺(tái)(1名)
一等獎(jiǎng)：價(jià)值458元的平板微波爐一臺(tái)(3名)
二等獎(jiǎng)：價(jià)值200元的移動(dòng)充值卡一張(6名)
(2)發(fā)宣傳頁向大眾宣傳，所需費(fèi)用100元
五、 促銷活動(dòng)的實(shí)施
(一)開業(yè)慶典舞臺(tái)的設(shè)計(jì)和搭設(shè)
2、舞臺(tái)搭建獨(dú)特，別具一格
(二)促銷現(xiàn)場(chǎng)展示臺(tái)設(shè)計(jì)
展示臺(tái)外觀簡(jiǎn)潔大方，顏色搭配合理，突出新穎， 沃爾瑪?shù)奶貏e標(biāo)志放在最醒目的地方，要突出沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念理念，以便讓消費(fèi)者更加了解沃爾瑪這個(gè)品牌。
(三)各方面人員的合理安排
1、邀請(qǐng)省市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)前來參加開業(yè)慶典
4、邀請(qǐng)著名歌星前來演出
五、活動(dòng)內(nèi)容安排
1、活動(dòng)主題：
天天平價(jià)，始終如一
金色裝飾，精致品質(zhì)。舞臺(tái)四周架子上用金色氣球裝扮，四周擺上盆景，上面灑滿金色光粉。
3、活動(dòng)目的：
建立沃爾瑪高品質(zhì)，價(jià)格低，無假貨的形象，讓消費(fèi)者對(duì)沃爾瑪信賴。沃爾瑪無假貨，件件都放心，顧客永遠(yuǎn)是正確的。
4、活動(dòng)地點(diǎn)、時(shí)間：
地點(diǎn)：鄭州市二七區(qū)民主路88號(hào)(近西太康路)
時(shí)間：7月1日
5、活動(dòng)流程 大學(xué)排名
(1)具體流程：
1、開業(yè)慶典開幕式
2、鞭炮鳴放 。)
3、領(lǐng)導(dǎo)致辭 ——對(duì)沃爾瑪?shù)默F(xiàn)在做出承諾，對(duì)未來進(jìn)行展望
4、明星臺(tái)上演出
此標(biāo)記。)
5、明星簽名
(4)建議：在超市里面設(shè)立鑒別處，使消費(fèi)者能夠?qū)ι唐氛婕龠M(jìn)行咨詢。
大學(xué)排名
六、 現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)
由于考慮到開業(yè)慶典當(dāng)天人流、車流較多，以避免造成交通擁擠，及其他意外事情的發(fā)生，沃爾瑪雇傭安保人員全力維護(hù)慶典期間的安全穩(wěn)定，按照以“四定一包“原則：采取定人、定位、定崗、定時(shí)間、包安全和“分工協(xié)作、整體運(yùn)行”的原則，細(xì)化任務(wù)、明確職責(zé)，分別在現(xiàn)場(chǎng)入口處、緊急通道安排了充足的安保人員加強(qiáng)備勤處突，確?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)安全。
。)
七、 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、舞臺(tái)搭建和租費(fèi)用約1000元
2、獎(jiǎng)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)約4700元
4、廣告費(fèi)用約1200元
共計(jì)約11000元
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十二
主辦單位：
承辦內(nèi)容：
承辦地點(diǎn)：
承辦時(shí)間
（一）加強(qiáng)與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
（二）整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的化。
（三）突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實(shí)際效益。
（一）擴(kuò)大酒店的影響力。
（二）加強(qiáng)酒店的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進(jìn)的經(jīng)營理念和文化底蘊(yùn)。
（三）“以餐飲為主導(dǎo)，帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想，能夠落實(shí)與實(shí)施。
（一）時(shí)間選擇定于20xx年xx月11日9：18時(shí)
（二）舉辦大型開業(yè)慶典儀式
（三）舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動(dòng)
（四）媒體廣告的推廣和策劃
1、報(bào)紙（詳情面議）
2、電視臺(tái)（詳情面議）
3、宣傳單
4、平面及影視戶外廣告
（五）舉辦大型文藝活動(dòng)
（一）剪彩儀式
隆重而熱烈，由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。
（二）招待宴會(huì)
由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機(jī)遇。
（三）營造氣氛
喜慶、大方的會(huì)場(chǎng)及室內(nèi)布置，為來賓創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。
（四）演出活動(dòng)
匯聚人氣，增加影響力。
（五）嘉賓邀請(qǐng)
這是儀式活動(dòng)工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮轟動(dòng)及傳播的作用。邀請(qǐng)嘉賓工作必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬，盡力邀請(qǐng)有知名度人士出席，制作精美的邀請(qǐng)函（專人送達(dá)）。
（一）慶典領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
（二）保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
（三）接待組：負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng)，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
（四）后勤組：負(fù)責(zé)場(chǎng)地布置及各項(xiàng)用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺(tái)、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
（五）文藝組：負(fù)責(zé)演出的正常進(jìn)行事宜。
（六）以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé)，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。
六、活動(dòng)流程
（一）前期準(zhǔn)備階段
1、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動(dòng)簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行說明，同時(shí)注明活動(dòng)規(guī)模，舉辦地點(diǎn)等要素，以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會(huì)議對(duì)近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會(huì)議對(duì)本次活動(dòng)的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求，前期準(zhǔn)備工作開始運(yùn)作。
（二）制作實(shí)施階段工作安排
1、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請(qǐng)柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成工作。
2、xx月1日前各種禮品活動(dòng)用品采購?fù)戤叀?BR> 3、xx月1日前完成活動(dòng)所需物品的前期一切工作。
（三）現(xiàn)場(chǎng)布置階段、工作安排
1、xx月1日下午開始現(xiàn)場(chǎng)布置工作，完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會(huì)場(chǎng)氣氛布置，并對(duì)所有工作進(jìn)行驗(yàn)收。
（四）活動(dòng)實(shí)施階段工作安排（開業(yè)當(dāng)天）
1、上午7：00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時(shí)到位。
2、上午8：00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8：30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢，各項(xiàng)設(shè)施布置完畢。
（五）儀式流程：開業(yè)慶典活動(dòng)9：00——11：30
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十三
在開業(yè)當(dāng)天對(duì)店面做熱烈隆重的慶典式布置，并配合促銷活動(dòng)，達(dá)到匯聚人氣，提高專賣店知名度和世紀(jì)陽光銷量的目的。同時(shí)，進(jìn)一步提高公司的品牌和品牌故事的知名度。下面是開業(yè)慶典。
策劃方案。
范文，歡迎參閱。
一,活動(dòng)原則:創(chuàng)新、喜慶、經(jīng)濟(jì)、熱烈。
二,活動(dòng)整體議程:。
1,成立籌備小組。
2,發(fā)放邀請(qǐng)涵。
3,現(xiàn)場(chǎng)組織及典禮儀式議程。
4,安排嘉賓接待人員。
5,現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)人員。
6,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置。
7,儀式正式進(jìn)行。
8,現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)措施。
9,儀式全部結(jié)束。
10,撤場(chǎng)、清理。
三,活動(dòng)前期籌備及工作安排。
1,成立活動(dòng)籌備小組,確認(rèn)小組每個(gè)人的工作分工及責(zé)任,并且頒發(fā)通訊錄、,以便及時(shí)溝通。
2,制訂并發(fā)放現(xiàn)場(chǎng)人員工作證,以確保工作人員的順利出入。
3,確定參加活動(dòng)人員的名單以便做好相應(yīng)的重點(diǎn)保安工作。
4,確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)需用的具體文字及文字的書寫體。
5,準(zhǔn)備專業(yè)攝像、攝影設(shè)備,由專業(yè)人士負(fù)責(zé)錄制、照相,工作小組提供攝影、攝像提綱及后期制作內(nèi)容。
6,擬訂活動(dòng)議程,講稿、程序安排。
7,準(zhǔn)備日程安排表格,確認(rèn)活動(dòng)內(nèi)容無誤。
8,專人安排接送嘉賓的車輛并放置停車區(qū)域。
9,安排電工準(zhǔn)備電源,防止電源及備用電源。
10,準(zhǔn)備音響及備用音響,并安裝調(diào)試。
11,鮮花安排專業(yè)園藝師在夜間插花,以確保新鮮。
12,明確責(zé)任現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域劃分,工作人員的定崗定位并發(fā)放對(duì)講機(jī)。
13,專人負(fù)責(zé)禮儀小姐及表演人員的落實(shí)。
14,安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域安全,安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域的人員安全。
15,專人監(jiān)督宣傳條幅印刷及文字、圖案校對(duì)。
16,專人監(jiān)督氣球升放及現(xiàn)場(chǎng)布置。
17,專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)疏通工作。
18,專人負(fù)責(zé)禮品的制作。
19,現(xiàn)場(chǎng)彩排演練。
四,分工流程解析圖。
五,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置。
1,主門前:根據(jù)公司具體環(huán)境,故不搭設(shè)主席臺(tái),以主門前為基地,鋪設(shè)全新地毯,作為嘉賓講話及公司領(lǐng)導(dǎo)剪裁之用;前門玻璃主墻上鋪蓋紅綢,作為開業(yè)揭竿儀式之用。
2,拱門:以彩色氣球交叉扎結(jié)而成的雙層拱門,拱門上懸掛開業(yè)橫幅。
3,雙龍巨幅:在玻璃樓體前懸掛兩條樓體巨幅。
4,酒盅花壇:從拱門到主門的空距中左右各放置2個(gè)花壇。(共4個(gè))。
5,歐式司儀臺(tái):擺放在前門中間位置,儀式主持、致詞之用。
6,簽到處:在大廳內(nèi)設(shè)立簽到處,由專業(yè)的禮儀小姐在此為來賓做簽到服務(wù)。
7,爆喜球:在前門上方懸掛2個(gè)爆喜球,作為剪彩烘托氣氛之用。
8,豎幅:在側(cè)樓主體墻外掛滿條幅。
9,花籃:主、側(cè)樓底空位處擺放鮮花籃。
10,氫、氦氣球:在主摟懸掛2個(gè)氫氣球,在側(cè)樓懸掛4個(gè)氫、氦氣球,球下掛有開業(yè)條幅。
11,音響用品:作為開業(yè)儀式致辭之用(話筒、音箱、卡座、調(diào)音臺(tái)、功放)。
六,儀式主要內(nèi)容:開業(yè)揭竿、剪彩儀式;來賓現(xiàn)場(chǎng)觀摩;答謝酒會(huì)。
七,儀式議程與安排。
1,儀式前一天布置典禮現(xiàn)場(chǎng)(具體安排見五)。
2,儀式前一天全體工程人員進(jìn)行典禮設(shè)施的準(zhǔn)備與檢測(cè)。
3,儀式當(dāng)日:。
(1)7:30am。
儀式現(xiàn)場(chǎng)所需設(shè)備全部到位。(現(xiàn)場(chǎng)布置、典禮所需及現(xiàn)場(chǎng)其他保障)。
(2)8:10am。
做最后的現(xiàn)場(chǎng)工作檢查。調(diào)試音響、禮儀小姐、攝影師及現(xiàn)場(chǎng)所有工作人員到位,工程部電工確保電源穩(wěn)定。
(3)8:20am。
音響調(diào)試完畢。
(4)8:40am。
現(xiàn)場(chǎng)音樂響起,聚攬人氣。
(5)8:50am。
禮儀小姐及現(xiàn)場(chǎng)接待、工作人員到崗,準(zhǔn)備迎接領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的到來,并由禮儀小姐為來賓佩帶胸花進(jìn)行簽到服務(wù),后由接待人員引領(lǐng)至大廳入座。
(6)9:18am。
公司領(lǐng)導(dǎo)、主持人及來賓齊聚典禮現(xiàn)場(chǎng)。領(lǐng)導(dǎo)、來賓致詞后,禮儀小姐將揭竿、剪裁用品備妥,主持人宣布開業(yè),公司領(lǐng)導(dǎo)揭竿同時(shí)爆喜球爆開;而后由嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩瞬間禮炮齊響。掌聲中“招財(cái)進(jìn)寶”表演開始。
(7)9:50am。
在表演后由禮儀小姐引領(lǐng)來賓進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩,全程細(xì)致講解,公司領(lǐng)導(dǎo)隨行。
同時(shí)在前門外現(xiàn)場(chǎng)工作人員進(jìn)行簡(jiǎn)單的現(xiàn)場(chǎng)清理(撤離話筒等)并繼續(xù)播放音樂,吸引周邊人群。
(8)10:10am。
自助餐廳以備好答謝酒宴,由禮儀小姐引領(lǐng)來賓就座。
(9)10:20am。
答謝酒會(huì)開始,由公司領(lǐng)導(dǎo)致。
答謝詞。
致詞后由禮儀小姐和公司員工贈(zèng)送精美禮品。
(10)10:30am。
來賓就餐。
(11)11:00am。
戶外音樂停止,現(xiàn)場(chǎng)工作人員及慶典工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)清理(橫幅、拱門、花籃保留),工程部協(xié)助音響撤離。保安人員保障嘉賓離場(chǎng)疏散。禮儀小姐撤回大廳等候,恭送嘉賓離場(chǎng)。
(12)11:40am。
一、活動(dòng)策劃背景：
近幾年，隨著國內(nèi)百貨流通業(yè)的急劇快速發(fā)展，各大百貨連鎖流通“巨頭”競(jìng)爭(zhēng)熱浪更是此起彼伏，呈現(xiàn)出“花開三支，各自爭(zhēng)妍”的局面。
作為中港合資經(jīng)營的大型零售連鎖。
企業(yè)，中國百貨流通業(yè)的著名品牌公司——深圳天虹集團(tuán)公司，自1984年作為深圳第一家走中、高端市場(chǎng)消費(fèi)群體，集購物、飲食、娛樂、休閑于一體的大型mall式百貨商場(chǎng)的成功推出，使得天虹從傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)，邁向了現(xiàn)代百貨的重要轉(zhuǎn)變，并在短短的20xx年時(shí)間，從最初的8800萬資本累計(jì)發(fā)展到今天的28.2億元人民幣，并遍布全國十多個(gè)大中城市的17家連鎖商場(chǎng)。
為繼續(xù)使天虹品牌深入的根植于民心，進(jìn)一步將品牌發(fā)揚(yáng)光大，天虹集團(tuán)除了選擇在珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的城市繼續(xù)擴(kuò)張自己的實(shí)力外，還將觸須延伸到南昌、廈門等地。作為珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的東莞、惠州等地已成為天虹進(jìn)一步拓展目標(biāo)的首選地。即將于今年9月在惠州開業(yè)的惠州天虹百貨將在持續(xù)走中高檔路線的同時(shí)，將以更加優(yōu)越的服務(wù)于惠州的市民。
時(shí)間：20xx年9月28日。
地點(diǎn)：惠州市xx路天虹惠州店。
(一)嘉賓和媒體簽到：(20xx年9月8日上午8：00----8：30)。
(二)、開幕剪彩儀式：(20xx年9月28日上午8：30---9：00)。
特邀當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府主管部門官員、天虹集團(tuán)總經(jīng)理及各邀請(qǐng)的嘉賓出席開幕剪彩儀式。(注明：本次開幕式可邀請(qǐng)醒獅隊(duì)前來舞獅助興。在開幕式現(xiàn)場(chǎng)有鮮花、拱門、空飄、橫幅廣告、氣球、等場(chǎng)景布置與點(diǎn)綴。)。
1、邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卣賳T上臺(tái)致辭。
2、邀請(qǐng)?zhí)旌缂瘓F(tuán)總經(jīng)理上臺(tái)為惠州天虹店至賀詞。
3、邀請(qǐng)其他嘉賓上臺(tái)致辭。
4、醒獅表演。
5、邀請(qǐng)相關(guān)天虹集團(tuán)總經(jīng)理為彩獅點(diǎn)睛。
6、新店門打開迎接顧客本站版權(quán)所有。
二、“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì)。
釋義：本環(huán)節(jié)將主要打破以往天虹開連鎖店時(shí)簡(jiǎn)單的開業(yè)慶典的剪彩的模式，新的模式是，在承襲了此前的必要環(huán)節(jié)之外，我們建議將在緊接著剪彩環(huán)節(jié)完畢后，將舉辦一場(chǎng)別開生面的“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì)，特邀青春靚麗的模特，穿著各種高貴的服裝進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中展示，并進(jìn)一步宣傳進(jìn)駐該商場(chǎng)的著名品牌服飾。在舉辦本次“繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布時(shí)，建議商場(chǎng)方面將引入商場(chǎng)的各大型百貨供應(yīng)商邀請(qǐng)到場(chǎng)觀看本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)。造成轟動(dòng)和品牌效應(yīng)以吸引更多市民前來觀看。
為達(dá)到本次活動(dòng)的預(yù)期目的，我們建議將在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，圍繞著舞臺(tái)四周將各大商家的品牌打出來。并在舞臺(tái)的背景版上列上承辦本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)的主要時(shí)裝品牌的贊助商家名稱等。
1、8月20日前確定主持本次活動(dòng)的司儀。
2、8月20日前，確定出席本次慶典開幕式的嘉賓人數(shù)和名單。
一、策劃思路。
基于背景分析的特點(diǎn)，本商場(chǎng)可看引領(lǐng)區(qū)域消費(fèi)的龍頭，因此首先要逐漸進(jìn)步著名度和美譽(yù)度，在消費(fèi)者心中形成良好的消費(fèi)者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動(dòng)來培養(yǎng)消費(fèi)者的認(rèn)知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。
“開業(yè)”要確?！笆讘?zhàn)必勝”是所有新生項(xiàng)目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，又有實(shí)實(shí)在在的前期活動(dòng)宣傳，就需要各種慶典活動(dòng)具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。
二、活動(dòng)原則：
1、必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢(shì)上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力。
2、通過開業(yè)慶典，爭(zhēng)取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續(xù)的促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感，最好能夠形成新聞點(diǎn)以易于傳播。
4、促銷活動(dòng)的確能讓顧客感到"實(shí)惠"，終極增加本商城的美譽(yù)度。
5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操縱實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。
三、活動(dòng)目標(biāo)。
通過成功舉辦開業(yè)慶典活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
四、前期預(yù)備方案。
開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)啟動(dòng)。
開業(yè)前一周或十天，向四周居民以及過路職員和各個(gè)學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。
開業(yè)前一周或3天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。
開業(yè)前一周，加大促銷活動(dòng)力度，確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。
五、項(xiàng)目實(shí)施方案。
1.活動(dòng)要素。
活動(dòng)名稱：卓威國際體育城。
活動(dòng)時(shí)間：**年xx月。
活動(dòng)地點(diǎn)：卓威國際體育城。
活動(dòng)人群：商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等。
活動(dòng)目標(biāo)：通過成功舉辦開業(yè)活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
2.組織活動(dòng)內(nèi)容。
a、商場(chǎng)外氣氛裝飾。
b、現(xiàn)場(chǎng)布置：
舞臺(tái)和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等c、演出節(jié)目：
軍樂隊(duì)，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第二、三天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛。
d、前期宣傳工作：
1)宣傳車進(jìn)進(jìn)縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷。
2)商場(chǎng)pop海報(bào)、展板等，營造喜慶熱鬧的氛圍。
e、后期宣傳工作：
持續(xù)三天(天天下午)演藝表演，保持一段時(shí)間的慶典氣氛。
以上方案由我公司經(jīng)過多方面的討論確定，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)，籌備此次慶典活動(dòng)儀式，我們以為首先在指導(dǎo)思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則.所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進(jìn)行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動(dòng)的氛圍，而不令其過于煩悶、乏味。慶典儀式刪繁就簡(jiǎn)，但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個(gè)過場(chǎng)，反倒不如索性將其略往不搞。所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家，在舉行慶典儀式以及為其進(jìn)行籌備工作的整個(gè)過程中，在經(jīng)費(fèi)的支出方面實(shí)事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時(shí)。既要遵行禮節(jié)慣例，又要具體情況具體分析，認(rèn)真策劃，注重細(xì)節(jié)，分工負(fù)責(zé)，一絲不茍。力求周密、細(xì)致，嚴(yán)防鴨蛋雖密也有縫，臨場(chǎng)出錯(cuò)。
總之，我們將和貴方多協(xié)商、多探討,并將活動(dòng)用度降到最低,活動(dòng)效果做到最佳。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十四
實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則--就近消費(fèi)原則。
1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期：2015年10月1日--2015年10月10日，共計(jì)10天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋“__x火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。
3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
方案的主要內(nèi)容。
（一）開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
（二）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、dm單、pop吊旗、__x專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。
2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、__x專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲（如disco音樂等）。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等）。
（三）店外氣氛營造。
1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有__x雕像。
2、門頭上懸掛兩面__xpop旗。
3、門頭下方懸掛__x專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“__x”專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“重慶__x火鍋”全國連鎖店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝__x火鍋全國連鎖店開業(yè)；消費(fèi)滿100元，送元消費(fèi)券（一正一反）。
（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。
1、單位，恭?；疱伒曷≈亻_業(yè)。
2、單位，恭祝火鍋店生意興隆。
3、單位，恭?；疱伒晟馀d隆。
4、單位，恭?；疱伒曦?cái)源滾滾。
5、單位，恭?；疱伒曦?cái)源廣進(jìn)。
注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國x家店同慶x店隆重開業(yè)！開業(yè)大酬賓：吃100元（菜品），送x元（消費(fèi)券）、吃__x火鍋，好禮送不斷?；顒?dòng)時(shí)間：2015年10月1日--2015年10月10日。
注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--__x火鍋，好禮送不斷；開業(yè)酬賓吃100（菜品），送x元（消費(fèi)券），可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“__x火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
（四）廣告宣傳。
1、媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文+廣告）同時(shí)并舉。如：電視字幕、報(bào)紙等形式。
2、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、dm單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：
（3）發(fā)放的姿勢(shì)及語言，左手托dm單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨__x火鍋店”，用右手將dm單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。
（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。
（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。
（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。
（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注：隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
（8）腰鼓隊(duì)（或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目）：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶__x火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元（菜品），送x元（消費(fèi)券）”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00（沿途配合發(fā)放dm單）。
（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃__x火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶__x火鍋x店開業(yè)，吃100元（菜品），送x元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話____。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十五
操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高xx餐廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合xx餐廳占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使xx餐廳在2012年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章！
一、緣起：
xx餐廳于2005年10月成立，餐廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
三、活動(dòng)主題：成功溝通始于兩岸。
四、組織形式：
主辦單位：xx餐廳石家莊店。
承辦單位：xx文化傳播有限公司。
五、活動(dòng)可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，xx餐廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，xx餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)xx餐廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！
（一）。
地點(diǎn)：xx餐廳門前廣場(chǎng)。
活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入xx餐廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十六
1、活動(dòng)規(guī)模：
參加人數(shù)200—260位左右，現(xiàn)場(chǎng)布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基
準(zhǔn)，活動(dòng)以產(chǎn)生良好的新聞效應(yīng)，社會(huì)效益為目標(biāo)。
2、活動(dòng)場(chǎng)所：
__百貨廣場(chǎng)
3、活動(dòng)內(nèi)容：
__百貨開業(yè)儀式
4、舉辦時(shí)間：
__年1月27日。
5、交通食宿安排：
主辦單位負(fù)責(zé)安排好嘉賓接送車輛及宴請(qǐng)場(chǎng)所，而承辦單位負(fù)責(zé)禮儀小姐軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)、攝影師等的接送工作。
6、活動(dòng)物資籌辦：
車輛、請(qǐng)柬、飲水、香檳酒、禮品紀(jì)念品、文具、電源設(shè)備、宣傳品等。
7、活動(dòng)的主持人選：
一女、一男(說普通話，青春、時(shí)尚、能制造活躍氣氛)
8、嘉賓邀請(qǐng)：
嘉賓邀請(qǐng)，是儀式活動(dòng)工作中極其重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)及輿論的積極作用，在邀請(qǐng)嘉賓工作上必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請(qǐng)函(重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請(qǐng))。
嘉賓邀請(qǐng)范圍：
a、 政府領(lǐng)導(dǎo);上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、主管部門負(fù)責(zé)人：
b、 辦單位負(fù)責(zé)人：
c、 內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)：
d、 知名人士、記者：
e、 業(yè)主
9、廣告宣傳(建議性、僅供參考)：根據(jù)“__百貨”的營銷戰(zhàn)略及廠—告訴求對(duì)象，通過媒體廣告、禮儀活動(dòng)等形式對(duì)市場(chǎng)作全面的立體式的宣傳，把“__百貨”良好的品牌形象凸現(xiàn)于深圳廣大市民眼前，創(chuàng)造出良好的宣傳效應(yīng)，為今后發(fā)展，經(jīng)營戰(zhàn)略銷路。
廣告內(nèi)容要求:
開業(yè)告示要寫明事由,即"__百貨"開業(yè)慶典儀式在何時(shí)何地舉行，介紹有關(guān)__百貨的建設(shè)規(guī)劃、經(jīng)營理念、服務(wù)宗旨。
廣告媒體安排
在活動(dòng)前3天即須訂好《深圳特區(qū)報(bào)》、《深圳商報(bào)》等的廣告位，并制作好廣告稿件及廣告計(jì)劃書，預(yù)約電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙的新聞采編，做好新聞報(bào)道準(zhǔn)備工作，印制好準(zhǔn)備派發(fā)的禮品袋、宣傳資料。
1)報(bào)紙廣告：在《特區(qū)報(bào)》、《深圳商報(bào)》、提前訂好廣告位，設(shè)計(jì)精美的展覽宣傳廣告。
2)印制廣告： 宣傳單頁、禮品袋……
10、工作安排：
1、前期準(zhǔn)備階段：__年1月4日，日月星辰廣告禮儀公司將“__”百貨開業(yè)策劃草案送公司審閱，就方案做出實(shí)際性的修改。
2、雙方公司就此次活動(dòng)簽訂《合作意向書》，《合作意向書》應(yīng)對(duì)本次活動(dòng)中雙方的責(zé)任及權(quán)益進(jìn)行說明，同時(shí)應(yīng)說明的有本次活動(dòng)的規(guī)模、舉辦地點(diǎn)等要素。以便著手安排工作。
3、雙方公司應(yīng)就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組，聯(lián)合工作小組應(yīng)當(dāng)于當(dāng)天召開第一次聯(lián)席工作會(huì)。聯(lián)席會(huì)儀應(yīng)對(duì)近期工作作出明確安排;下午甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會(huì)對(duì)本次活動(dòng)的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定，并做出詳細(xì)的設(shè)計(jì)方案，簽定正式合同。
4、__年1月22日，按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求廣告宣傳工作應(yīng)開始運(yùn)作，第一批的軟性廣告宣傳應(yīng)見報(bào)。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十七
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)條件的變化，商品的市場(chǎng)供應(yīng)過剩使得消費(fèi)者主權(quán)更加強(qiáng)化，人們的消費(fèi)趨勢(shì)逐漸從重視生活水平的提高向重視生活質(zhì)量的提高轉(zhuǎn)變，從滿足基本的生存需求向追求個(gè)性化的發(fā)展轉(zhuǎn)變，生活水平的提高表現(xiàn)在消費(fèi)的質(zhì)量上主要是消費(fèi)選擇的自由度愈來愈高。為了追求更高的生活質(zhì)量，個(gè)性化的消費(fèi)越來越成為一種時(shí)尚，廉價(jià)的大眾化消費(fèi)逐漸讓位于顯示個(gè)性的、比較昂貴的高度差異化產(chǎn)品。因此，適應(yīng)消費(fèi)者需求的結(jié)構(gòu)變化和升級(jí)，就必須加大產(chǎn)品和技術(shù)開發(fā)的力度，推進(jìn)以適應(yīng)消費(fèi)者個(gè)性化需求的產(chǎn)品為主導(dǎo)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，擴(kuò)展產(chǎn)品的性能，增強(qiáng)產(chǎn)品的實(shí)用性。由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化方向已經(jīng)非常明確，適應(yīng)消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)變動(dòng)就必須盡快調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，注重產(chǎn)品的多樣化和多層次。
)
沃爾瑪公司，全球500強(qiáng)榜首企業(yè)，已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。截至20__年5月，沃爾瑪在全球14個(gè)國家開設(shè)了7900家商場(chǎng)，員工總數(shù)210萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?。76億人次。而在中國，隨著越來越多的店鋪的開發(fā)，沃爾瑪總結(jié)出了一套自己的選址經(jīng)驗(yàn)，并在新店的選址過程中遵循這些經(jīng)驗(yàn)。以銷售額而言，截至20__年，位居中國百強(qiáng)連鎖百貨企業(yè)第10位。相信經(jīng)過一段時(shí)間的本土化建設(shè)后，沃爾瑪也會(huì)由磨合期進(jìn)入大規(guī)模擴(kuò)張階段，充分體現(xiàn)在全球市場(chǎng)的霸主地位！
大學(xué)排名。
(二)市場(chǎng)分析。
現(xiàn)在鄭州超市擴(kuò)張速度較幾年前有所下降，然而，這并不意味著競(jìng)爭(zhēng)就有所減弱，國內(nèi)外大型超市鄭州依舊繼續(xù)著輪番轟炸，“家樂?！薄叭A聯(lián)”等大型連鎖超市品牌也在繼續(xù)著他們的瓜分大計(jì)。然而，正如大家所言，“一招鮮，吃遍天”，鄭州的消費(fèi)者對(duì)如今超市的普遍模式態(tài)度大都冷漠，沒有多少忠誠度，他們看重的是便捷和利益，誰給他們帶來更多的利益和方便，誰就是他們經(jīng)常光顧的對(duì)象?，F(xiàn)在鄭州市場(chǎng)上的超市品牌沒有形成自己的客戶群，大多超市在消費(fèi)者心中沒有一個(gè)具體的品牌形象，所以要想在此市場(chǎng)現(xiàn)狀中擺脫，必須要給消費(fèi)者直覺的、清晰的、新穎的品牌形象，若要達(dá)到此效果，須從公關(guān)入手。
您可以訪問(www。nseac。com)查看更多相關(guān)的文章。
二、企業(yè)診斷。
(一)優(yōu)勢(shì)。
作為世界頭號(hào)霍售企業(yè)的沃爾瑪。
1)管理高度規(guī)范化，經(jīng)營理念科學(xué)化。
2)信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)。
3)營運(yùn)促銷具有特色。
此標(biāo)記。)。
4)培訓(xùn)體系健全化。中國大學(xué)排名。
5)物流體系強(qiáng)大(主要指國外)。
6)美國品牌商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。
7)品牌優(yōu)勢(shì)顯著。
(二)劣勢(shì)大學(xué)排名。
中國市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大超市賣場(chǎng)進(jìn)駐中國市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
目前零售業(yè)的發(fā)展形勢(shì)很好，市場(chǎng)機(jī)率很高，及對(duì)市場(chǎng)的把握分析有利于企業(yè)抓住機(jī)遇引領(lǐng)購物新高潮。
(四)威脅。
現(xiàn)實(shí)存在的和潛在的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素較多。比如說沃爾瑪最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是家樂福，所以它面臨著各種挑戰(zhàn)。
三、品牌戰(zhàn)略。
品牌是什么？品牌就是一種品質(zhì)，一種綜合素質(zhì)，和做人做事一樣，小到一個(gè)人，大到一個(gè)企業(yè)，一個(gè)民族，一個(gè)國家。今天，我們談?wù)撋虡I(yè)品牌，并無意在此為沃爾瑪樹碑立傳，但我佩服山姆·沃爾頓的誠信、苦干、精細(xì)和勤儉，財(cái)富的秘密是勞動(dòng)的價(jià)值，人類的高級(jí)商業(yè)勞動(dòng)借助了技術(shù)的手段，更不要忘記是價(jià)值觀決定了財(cái)富的秘密。。)。
沃爾瑪成功的奧秘在于“低成本與滿意服務(wù)”。沃爾瑪?shù)慕?jīng)營宗旨是“天天平價(jià)，始終如一”，它指的是“不僅一種或若干種商品低價(jià)銷售，而是所有商品都是以最低價(jià)銷售；不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售而是常年都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售，而是所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”。為實(shí)現(xiàn)這一承諾，沃爾瑪想盡一切辦法從進(jìn)貨渠道、分銷方式、營銷費(fèi)用、行政開支等一切辦法節(jié)省資金，把利潤讓給顧客。
四、促銷活動(dòng)。
(一)促銷對(duì)象確定。)。
促銷對(duì)象是普通人群，大眾消費(fèi)。
(二)促銷商品確定。
促銷有以下商品：
糧油、純水、豬肉，雞蛋，鮮奶，部分蔬菜，洗發(fā)水，衛(wèi)浴潔具，美容、化妝品，生活用品，廚房用品等。
(三)宣傳形式確定中國大學(xué)排名。
(1)代價(jià)券。)。
(2)附加交易：附加交易是一種短期的降價(jià)手法，其具體做法是在交易中向顧客給付一定數(shù)量的免費(fèi)的同種商品。常見的這種方法的商業(yè)語言是“買幾送幾”。
(3)折扣：折扣即在銷售商品時(shí)對(duì)商品的價(jià)格打折扣，折扣的幅度一般從5%至50%不等，幅度過大或過小均會(huì)引起顧客產(chǎn)生懷疑促銷活動(dòng)真實(shí)性的心理。折扣的標(biāo)志可以公布于店外，也可以標(biāo)在打了折扣的商品的陳列地點(diǎn)。
(4)回扣：給消費(fèi)者的回扣并不在消費(fèi)者購買商品后立即實(shí)現(xiàn)，而是需要一定步驟才能完成。
(5)有獎(jiǎng)銷售：有獎(jiǎng)銷售是最富有吸引力的促銷手段之一，因?yàn)橄M(fèi)者一旦中獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品的價(jià)值都很誘人，許多消費(fèi)者都愿意去嘗試這種無風(fēng)險(xiǎn)的有獎(jiǎng)購買活動(dòng)。
(6)樣品：促銷策略中樣品的含義包括贈(zèng)送小包裝的新產(chǎn)品和現(xiàn)場(chǎng)品嘗兩種。
您可以訪問(www。nseac。com)查看更多相關(guān)的文章。
(7)現(xiàn)場(chǎng)演示：現(xiàn)場(chǎng)演示的促銷方法也是為了使顧客迅速了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和性能，以便激勵(lì)顧客產(chǎn)生購買的意念。
(四)促銷折扣確定。
折扣即在銷售商品時(shí)對(duì)商品的價(jià)格打折扣，折扣的幅度一般從5%至50%不等，幅度過大或過小均會(huì)引起顧客產(chǎn)生懷疑促銷活動(dòng)真實(shí)性的心理。折扣的標(biāo)志可以公布于店外，也可以標(biāo)在打了折扣的商品的陳列地點(diǎn)。
(六)促銷獎(jiǎng)品確定大學(xué)排名。
促銷獎(jiǎng)品設(shè)有四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)：
特等獎(jiǎng)：價(jià)值1258元的諾基亞手機(jī)一臺(tái)(1名)。
一等獎(jiǎng)：價(jià)值458元的平板微波爐一臺(tái)(3名)。
二等獎(jiǎng)：價(jià)值200元的移動(dòng)充值卡一張(6名)。
(2)發(fā)宣傳頁向大眾宣傳，所需費(fèi)用100元。
(一)開業(yè)慶典舞臺(tái)的設(shè)計(jì)和搭設(shè)。
2、舞臺(tái)搭建獨(dú)特，別具一格。
(二)促銷現(xiàn)場(chǎng)展示臺(tái)設(shè)計(jì)。
展示臺(tái)外觀簡(jiǎn)潔大方，顏色搭配合理，突出新穎，沃爾瑪?shù)奶貏e標(biāo)志放在最醒目的地方，要突出沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念理念，以便讓消費(fèi)者更加了解沃爾瑪這個(gè)品牌。
(三)各方面人員的合理安排。
1、邀請(qǐng)省市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)前來參加開業(yè)慶典。
4、邀請(qǐng)著名歌星前來演出。
1、活動(dòng)主題：
天天平價(jià)，始終如一。
金色裝飾，精致品質(zhì)。舞臺(tái)四周架子上用金色氣球裝扮，四周擺上盆景，上面灑滿金色光粉。
3、活動(dòng)目的：
建立沃爾瑪高品質(zhì)，價(jià)格低，無假貨的形象，讓消費(fèi)者對(duì)沃爾瑪信賴。沃爾瑪無假貨，件件都放心，顧客永遠(yuǎn)是正確的。
4、活動(dòng)地點(diǎn)、時(shí)間：
地點(diǎn)：鄭州市二七區(qū)民主路88號(hào)(近西太康路)。
時(shí)間：7月1日。
5、活動(dòng)流程大學(xué)排名。
(1)具體流程：
2、鞭炮鳴放。)。
3、領(lǐng)導(dǎo)致辭——對(duì)沃爾瑪?shù)默F(xiàn)在做出承諾，對(duì)未來進(jìn)行展望。
4、明星臺(tái)上演出。
此標(biāo)記。)。
5、明星簽名。
(4)建議：在超市里面設(shè)立鑒別處，使消費(fèi)者能夠?qū)ι唐氛婕龠M(jìn)行咨詢。
大學(xué)排名。
六、現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)。
由于考慮到開業(yè)慶典當(dāng)天人流、車流較多，以避免造成交通擁擠，及其他意外事情的發(fā)生，沃爾瑪雇傭安保人員全力維護(hù)慶典期間的安全穩(wěn)定，按照以“四定一包“原則：采取定人、定位、定崗、定時(shí)間、包安全和“分工協(xié)作、整體運(yùn)行”的原則，細(xì)化任務(wù)、明確職責(zé)，分別在現(xiàn)場(chǎng)入口處、緊急通道安排了充足的安保人員加強(qiáng)備勤處突，確保活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安全。
)
七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
1、舞臺(tái)搭建和租費(fèi)用約1000元。
2、獎(jiǎng)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)約4700元。
4、廣告費(fèi)用約1200元。
共計(jì)約11000元。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十八
活動(dòng)目的：國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的'大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
活動(dòng)形式：打折，贈(zèng)送。
活動(dòng)具體內(nèi)容：
1，促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送優(yōu)惠劵。
2，凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為10元優(yōu)惠券一張。
3，凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為20元優(yōu)惠券一張。
4，凡消費(fèi)滿300元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為40元優(yōu)惠券一張。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇十九
2某某某年10月某某某某美食節(jié)擬在某餐廳餐廳舉辦。屆時(shí)，某餐廳將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以滿漢全席、官府菜、名人偉人典故萊、湘軍首領(lǐng)私房菜、永州八景菜及本地山村野味等特色菜肴，讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的美食節(jié)氣氛!舉辦滿漢全席美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升大餐廳的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力：一是引進(jìn)菜系，提高餐廳菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，某餐廳上下應(yīng)舉全力支持配合辦好此次美食節(jié)。
一、美食節(jié)活動(dòng)目的。
通過美食節(jié)活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解餐廳、認(rèn)識(shí)、喜歡，從而提升餐廳餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。
二、美食節(jié)活動(dòng)原則。
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和星級(jí)親情服務(wù)。
三、美食節(jié)活動(dòng)賣點(diǎn)。
精典的菜肴、布衣的消費(fèi)，把美食和文化相結(jié)合，走食療、功效、價(jià)廉新路線。
四、美食節(jié)活動(dòng)理念。
餐廳菜肴很有個(gè)性化!
五、美食節(jié)活動(dòng)主題。
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“中國第一次滿漢全席美食節(jié)”。
六、美食節(jié)活動(dòng)組織。
2、工作分工：營銷部經(jīng)理總指揮。
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)：餐廳總經(jīng)辦。
4、對(duì)外宣傳：營銷部經(jīng)理出提綱，餐廳執(zhí)行。
5、客戶營銷：營銷部經(jīng)理培訓(xùn)營銷人員并指揮營銷隊(duì)伍。
6、活動(dòng)保障：餐廳財(cái)力、物力、人力。
7、安全防護(hù)：保安部。
七、美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。
(一)美食節(jié)活動(dòng)籌備。
1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)美食節(jié)活動(dòng)舉辦。
1、品牌、菜肴形象展示。
1)主題：有滋有味、色、香、味、形再加上質(zhì)、器、名。
2)方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
3)形式：通過菜肴體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
4)互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)參入滿漢時(shí)期的抽簽?zāi)Ｊ剑刻煸O(shè)一等獎(jiǎng)一名“永州皇帝享受權(quán)”價(jià)值上萬元;二等獎(jiǎng)二名''宰相享受權(quán)''價(jià)值三千元，現(xiàn)場(chǎng)開獎(jiǎng)，營造活躍氣氛。
5)內(nèi)容：a、菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。
b、菜肴的文化展示;。
c、服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
d、展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景線。
2、美食節(jié)促銷活動(dòng)。
1)主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
2)形式：價(jià)格優(yōu)惠，借美食節(jié)開展促銷，留住老顧客,吸引新顧客,培育未來消費(fèi)群體。
3)內(nèi)容：在美食節(jié)期間，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行平民價(jià)格優(yōu)惠。
3、美食節(jié)經(jīng)營活動(dòng)模式：
采用自助的模式經(jīng)營，菜肴設(shè)置在餐廳大廳。
八、美食節(jié)活動(dòng)其它。
1、廣告宣傳費(fèi)用：宣傳單20000張，每張0.15元，共計(jì)3000元;流動(dòng)宣傳車八輛共計(jì)2000元;短信群發(fā)二十萬條共計(jì)6000元;員工派發(fā)宣傳單和推車補(bǔ)貼費(fèi)用2000元。
2、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元成本費(fèi)用。
3、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二十
主題：普羅旺斯西餐廳開業(yè)暨“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”啟動(dòng)儀式
推廣促銷方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
推廣促銷力度：以“開業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。
活動(dòng)促銷力度：保證主題文化活動(dòng)的鋪展力度，以得到市場(chǎng)客戶情感上的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段仍是關(guān)鍵。
客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，普羅旺斯文化以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷：一是，搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
1、開業(yè)前三日，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別有代金券50元，某甜點(diǎn)一份，某酒水一份，或者某道菜等等。
2、開業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元，立減50元，消費(fèi)越多，折扣越多，同時(shí)還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠。
1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”主題活動(dòng)說明一份，代金券58(我發(fā))元2張。
a、臺(tái)歷以普羅旺斯西餐廳為立點(diǎn)，介紹普羅旺斯風(fēng)情為主題，圖文并茂介紹自然風(fēng)光，藝術(shù)，餐點(diǎn)，美酒等獨(dú)特法國小鎮(zhèn)風(fēng)貌。
b、餐廳宣傳冊(cè)以普羅旺斯的.浪漫為基調(diào)，介紹本餐廳的基本設(shè)施，特色餐飲，服務(wù)范圍及餐廳文化。
c、主題活動(dòng)說明只要介紹本餐廳的系列推廣活動(dòng)，在開業(yè)當(dāng)天發(fā)布出去，吸引人氣參與，帶動(dòng)消費(fèi)，同時(shí)營造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗(yàn)。
d、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開業(yè)期間使用(1月10日-1月20日)。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造普羅旺斯文化，除邀請(qǐng)市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳，旅法名人，中法文化交流協(xié)會(huì)，法國領(lǐng)事館文化部，中法文化社會(huì)團(tuán)體等。
3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳logo+普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)，嘉賓以紅酒注滿字體。融入普羅旺斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷，開業(yè)宣傳dm單，代金券等各類印刷品，戶外pop吊旗，普羅旺斯專用氣球，活動(dòng)主題背板，嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備，禮品袋分裝，禮儀接待安排，餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)，開業(yè)鮮花預(yù)訂布置，紅地毯，開業(yè)橫幅，致慶豎幅，舞獅演藝安排等。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二十一
儀表、儀容，30分鐘準(zhǔn)備，三秒鐘印象，三分鐘表達(dá)（簡(jiǎn)明扼要）。把自己打扮得象專家。
二、心態(tài)的準(zhǔn)備。
做好充分的思想準(zhǔn)備，搏擊，戰(zhàn)勝困難，不要幾天沒銷售，臉色就不陽光了了，想送財(cái)?shù)娜艘贿M(jìn)來就會(huì)感覺象觸到了霉頭，會(huì)馬上離開。隨時(shí)隨時(shí)，象迎接戰(zhàn)斗一樣的意氣風(fēng)發(fā)，激情四射，影響感染到身邊的每一個(gè)人，開朗、開心、快樂的去做，也就是說什么時(shí)候都要讓自己的靈魂跟上，樂在其中。開朗就象吸鐵石，無形中就會(huì)留住財(cái)運(yùn)。
三、店內(nèi)設(shè)施的準(zhǔn)備。
溫馨、創(chuàng)新，硬件齊全——夏有空調(diào)，冬有暖氣，這是最其碼的設(shè)施，麻雀雖小也得五臟俱全，顧客周護(hù)櫥。
展柜擺放，高檔產(chǎn)品以同系列為主，首先讓顧客看到的就是高檔產(chǎn)品，低中價(jià)位產(chǎn)品擺放稍微往下一些，展杠的部位可以展示你的結(jié)業(yè)證書，照片，海報(bào)，榮譽(yù)證書。產(chǎn)品一定要羅列齊全，給人一看就有購買的欲望，彩妝統(tǒng)一擺放，放一些綠色時(shí)尚的裝飾，比方說蕊痕典雅靚白的套盒旁邊可以放一個(gè)白色的白合，即體現(xiàn)了此套產(chǎn)品的優(yōu)雅與高貴，又體現(xiàn)了產(chǎn)品的純潔安全。到夏天，可以擺一些盤藤的黃瓜，翠綠綠的呈現(xiàn)出一種環(huán)保與自然。床上用品統(tǒng)一使用公司帶有標(biāo)志的床罩、床單、毛巾（在四姐處訂），體現(xiàn)專業(yè)性。至少兩套以上，一星期更換一次！
美容院各種印刷的美容項(xiàng)目宣傳單，包括綠色美容產(chǎn)品。讓每一位顧客，在進(jìn)入護(hù)理前的閑暇時(shí)間閱讀宣傳材料，做圓滿美容臨走之前，將閱讀過的宣傳材料送給顧客。美容師口頭上的產(chǎn)品推薦，從聽覺上給顧客留下印象，那么顧客拿回去的宣傳材料則從視覺上加深了這種印象。另外，美容院的有關(guān)產(chǎn)品的宣傳海報(bào)，都應(yīng)掛(貼)在美容院顯眼的位置，相關(guān)產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)的證書、企業(yè)的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌等能樹立顧客的美容自信心，特別是國度級(jí)機(jī)構(gòu)核發(fā)的證書，會(huì)對(duì)招徠顧客、銷售產(chǎn)品起很大的作用。相關(guān)資料可以從公司網(wǎng)站——研發(fā)機(jī)構(gòu)網(wǎng)頁里去下載打印。
四、店內(nèi)物品的準(zhǔn)備。
產(chǎn)品示范用的專用產(chǎn)品：潔容霜、洗面奶、水、乳、精華、霜、bb霜、氧氣面膜，眉刀、眉夾、眉剪、生理鹽水、藥棉、酒精、保鮮膜、導(dǎo)膜碗、鏡子、化妝棉等等。
五、專業(yè)知識(shí)的準(zhǔn)備。
這是所有開業(yè)前的準(zhǔn)備中最重要的一點(diǎn)！沒有這一項(xiàng)就沒有一切，不會(huì)進(jìn)財(cái)。潔容的步驟是否嚴(yán)謹(jǐn)并且講得是否流利打動(dòng)人心，手法的按摩是否舒心舒服，讓人留連忘返，皮膚是否判斷準(zhǔn)確無誤，千萬不能開錯(cuò)藥方，不然害人害己，無法收拾。如果這個(gè)沒有具備以最快的速度去實(shí)踐去練，心急是不行的，多練自然熟能生巧。
六、精心策劃為好的活動(dòng)打下基礎(chǔ)。
以試營業(yè)一到二個(gè)月為基準(zhǔn)，大量發(fā)體驗(yàn)卡項(xiàng)，讓熟人、朋友體驗(yàn)產(chǎn)品，不以賣貨為主，這是一個(gè)養(yǎng)魚的過程，并為活動(dòng)的贈(zèng)品贈(zèng)項(xiàng)鋪墊好價(jià)值。體驗(yàn)眼部火療后想做這個(gè)項(xiàng)目，收費(fèi)15元1次，體驗(yàn)水療灌膚，收費(fèi)20元1次，為活動(dòng)的贈(zèng)送打下良好的基礎(chǔ)，做好試營業(yè)期間顧客轉(zhuǎn)介紹，并看到結(jié)果。
2個(gè)月后隆重開業(yè)，主題以喜慶為主，提前3天貼出贈(zèng)品贈(zèng)項(xiàng)海報(bào)，不到時(shí)間不予銷售。
提前預(yù)知到店的人數(shù)，并逐個(gè)打電話，約定好時(shí)間。當(dāng)天，對(duì)每一個(gè)進(jìn)行戰(zhàn)前總動(dòng)員，給發(fā)單的人如何鼓勵(lì)，對(duì)來的經(jīng)銷商表示感謝，匯報(bào)一下店內(nèi)顧客的情況，當(dāng)天已經(jīng)確定有多少顧客會(huì)到場(chǎng)，什么樣的情況。
人員分工：
發(fā)單人員（熱情，自信），接待人員（店長）：熟知顧客情況，做好轉(zhuǎn)接（做示范人員），產(chǎn)品示范人員（資深店長，經(jīng)銷商），壓?jiǎn)稳藛T（有一定賣貨經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商）：熟知當(dāng)天的活動(dòng)方案，很會(huì)塑造配品的價(jià)值，有一定的壓?jiǎn)谓?jīng)驗(yàn)。
做好語言、人員配合，介紹情況，達(dá)到銷售目的。一般縣城內(nèi)上午顧客量不是很多，下午出成績，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)是上午人較多，下午人較少但有一定的質(zhì)量。爭(zhēng)取化給顧客配產(chǎn)品，如果顧客在經(jīng)銷商這里沒有壓得了單，你如果跟她很熟，一定拉住她，不要讓她走，佯裝向經(jīng)銷商求情要求再配送一些物品，來達(dá)到壓?jiǎn)蔚哪康?。做好配合，時(shí)刻不離左右，掌握顧客的心理與動(dòng)向，看好經(jīng)銷商的眼神示意。
七、活動(dòng)總結(jié)。
一天結(jié)束，總結(jié)一天的情況，是新顧客增加我很多銷售額不高？還是銷售額很高但顧客很少。可喜的是顧客量，開業(yè)半年之前一定要查顧客，不要查錢，顧客就是延伸的財(cái)富。哪個(gè)顧客對(duì)什么樣的產(chǎn)品有需求，但沒有購買，一定記下來繼續(xù)做好跟蹤介紹與服務(wù)。哪個(gè)顧客配了周護(hù)了沒有配日護(hù)，給試用產(chǎn)品并回訪用后的效果。
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二十二
時(shí)間：
x年__月__日
地點(diǎn)：
__廣場(chǎng)購物中心大廳
主題：
“大__”的開發(fā)、__分會(huì)場(chǎng)的設(shè)立等諸多因素，必將帶動(dòng)__經(jīng)濟(jì)飛速提升。__廣場(chǎng)位于__;擁有整合購物中心、寫字樓、五星級(jí)服務(wù)式公寓、云霄餐廳于一體的國際設(shè)施;集辦公、購物、居住、娛樂、餐飲共同架構(gòu)的全功能平臺(tái);勢(shì)必成為都市核心，掌控都會(huì)心臟動(dòng)脈的首善之區(qū)。
__廣場(chǎng)的開業(yè)慶典，向__宣告了__時(shí)代的來臨;向中國宣告了__作為國際大都市的開始;是新時(shí)代的慶典，是新紀(jì)元的慶典!
環(huán)境布置：
1、外部
大廈底層的群樓外部，帕尼燈打出__企業(yè)的標(biāo)志、信條和流水、焰火等特效燈光。探照燈照亮高空中的氣球、充氣物、條幅、彩帶，整個(gè)__廣場(chǎng)在一片花團(tuán)錦簇中，熠熠發(fā)光。
2、內(nèi)部
門口設(shè)簽到臺(tái)、禮品、紀(jì)念品發(fā)放臺(tái);地面鋪設(shè)紅地毯，引導(dǎo)嘉賓就坐或參觀;大廳內(nèi)懸掛紅綢，橫幅;中心為半徑x米的紅色基礎(chǔ)舞臺(tái)和藍(lán)色半球形升降舞臺(tái);上空懸垂巨大的金元寶;四周為嘉賓就坐區(qū)域、餐飲臺(tái)。
活動(dòng)構(gòu)成：
輕松愜意的迎賓茶會(huì);
流放異彩的文藝表演;
豐盛愉悅的節(jié)日晚宴;
簡(jiǎn)潔熱烈的開業(yè)慶典。
創(chuàng)意綜述：
此次活動(dòng)不同于以往的開業(yè)慶典，在夏季來臨之際，為人們提供一個(gè)輕松愉快的環(huán)境?；顒?dòng)從愜意的下午茶開始，為業(yè)內(nèi)人士提供了敘舊、接洽的場(chǎng)所。在文藝演出中，晚宴不知不覺地開始，跳脫以往一切舞臺(tái)形式的羈絆，不要司儀刻板的報(bào)幕，不用來賓拘泥宴會(huì)的禮節(jié);熱烈的氣氛盡在輕松的環(huán)境中產(chǎn)生、升騰。在文藝演出和宴會(huì)的尾聲中，領(lǐng)導(dǎo)的到場(chǎng)無疑將全場(chǎng)的氣氛推到高潮，避免以往慶典活動(dòng)的虎頭蛇尾之虞。
第一部分：迎賓茶會(huì)
時(shí)間：下午5：30
地點(diǎn)：購物大廳
內(nèi)容：
1、 大屏幕播放_(tái)_廣場(chǎng)宣傳片。
2、 禮儀小姐10名，向貴賓配戴胸花，引導(dǎo)貴賓進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)。
3、 嘉賓入場(chǎng)時(shí)領(lǐng)取小禮物，禮物上皆標(biāo)有數(shù)字。(互動(dòng)節(jié)目時(shí)嘉賓憑此參與)
4、 入場(chǎng)嘉賓可在禮儀小姐的引領(lǐng)下，到購物中心內(nèi)部參觀各種設(shè)施、場(chǎng)所。
5、 嘉賓也可到自助餐飲臺(tái)前拿取茶點(diǎn)，就坐，自由交談。
6、 半球形主舞臺(tái)兩側(cè)，24名女孩奏響《喜洋洋》《步步高》《紫竹調(diào)》《三六》等輕快的民間樂曲，為就座的嘉賓伴宴。
第二部分：文藝表演和晚宴
演員陣容：______
時(shí)間：晚6：00-7：00
地點(diǎn)：中心舞臺(tái)
內(nèi)容：
一、打擊樂表演，表演者：__女子打擊樂團(tuán)
二、雜技：滾杯，表演者：__雜技團(tuán)
三、雜技：小晃板，表演者：__雜技團(tuán)
四、雜技：蹬人，表演者：__雜技團(tuán)
五、hip hop勁舞，表演者：__街舞組合
六、男聲獨(dú)唱，演唱者：x
七、女聲獨(dú)唱，演唱者：x
八、男聲獨(dú)唱，演唱者：x
九、女聲獨(dú)唱，演唱者：x
十、魔術(shù)，表演者：x
餐廳開業(yè)慶典策劃活動(dòng)方案篇二十三
開業(yè)儀式以產(chǎn)生隆重的慶典氣氛為基準(zhǔn)，活動(dòng)以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應(yīng)為目標(biāo)。通過本次開業(yè)及嘉賓酒會(huì)活動(dòng)，體現(xiàn)出杭州_酒業(yè)公司“豪門醬香美味經(jīng)典”的主旨和品味，在參會(huì)消費(fèi)者心目中留下深刻的印象和良好的美譽(yù)度，建立品牌忠誠度，讓潛在客群實(shí)質(zhì)化，并樹立業(yè)界領(lǐng)軍地位。
本策劃案由兩部分組成：開業(yè)慶典、促銷活動(dòng)
杭州_酒業(yè)公司主會(huì)場(chǎng)布置設(shè)想如下：
1、舞臺(tái)：
舞臺(tái)搭建在杭州_酒業(yè)公司所在的中南國際大廈一樓廣場(chǎng)，廣場(chǎng)左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱，在廣場(chǎng)正中央，“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。
主舞臺(tái)設(shè)在中南國際大廈南門處，以已在的臺(tái)階上方平臺(tái)(三米左右)作為舞臺(tái)，后設(shè)背景墻遮住現(xiàn)有的玻璃門，上鋪紅色地毯，舞臺(tái)左右擺音響、中間擺立式話筒，舞臺(tái)后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點(diǎn)綴(包括臺(tái)下)。
2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調(diào)音臺(tái)及機(jī)柜全套。
3、背景架搭建：6米長_3米高框架結(jié)構(gòu)。
4、遮陽棚搭建：離主舞臺(tái)臺(tái)階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米_15米。左邊設(shè)一入口。
5、桌椅擺放：遮陽棚內(nèi)整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。
6、迎賓區(qū)：遮陽棚里面設(shè)4位迎賓人員，為來賓引導(dǎo)座位，發(fā)放礦泉水。
7、拱型門：中南國際廣場(chǎng)左側(cè)設(shè)一個(gè)15米寬的拱形門。
廣告導(dǎo)語：
a熱鬧慶祝杭州_酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)
注：擺放位置見平面效果圖標(biāo)位。
8、升空氣球2個(gè)：兩個(gè)懸掛“熱烈慶祝杭州_酒業(yè)公司隆重開業(yè)”
9、引導(dǎo)牌：四橋下橋口，廣場(chǎng)入口處設(shè)置引導(dǎo)牌各一個(gè)。
10、彩色路邊旗(20面)：設(shè)在廣場(chǎng)周邊渲染氣氛
花籃擺在舞臺(tái)兩邊。
12、胸花(嘉賓花20朵)
13、剪彩：領(lǐng)導(dǎo)一起剪彩(禮儀小姐上臺(tái)，僅供參考。)
14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統(tǒng)一紅旗袍站在指定地點(diǎn)迎賓。
15、車輛出入指示導(dǎo)向牌、嘉賓休息區(qū)、等指示標(biāo)識(shí)布置：在廣場(chǎng)邊上固定位置設(shè)置車輛進(jìn)出、停車導(dǎo)向標(biāo)牌，車輛統(tǒng)一停那里。車輛由保安指導(dǎo)統(tǒng)一停車。注：保安注意現(xiàn)場(chǎng)停車的疏導(dǎo)工作。
16、流程展架：嘉賓入場(chǎng)處設(shè)置會(huì)議流程展架一個(gè)，上面主要標(biāo)明會(huì)議大致時(shí)間及嘉賓宴會(huì)方位圖。
17、辦理審批有關(guān)手續(xù)：舞臺(tái)搭建與物業(yè)公司溝通，空飄與氣象局報(bào)批。
18、其它物料準(zhǔn)備：
1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。
2、引導(dǎo)牌、停車牌、簽到牌、休息區(qū)牌以及指引牌。
3、氣氛渲染物、舞臺(tái)、背景架、音響、彩旗、桌椅;
4、主持人、工作人員等。
5、遇雨備案準(zhǔn)備。
1、簽到臺(tái)：簽到臺(tái)設(shè)在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。準(zhǔn)備桌牌(嘉賓簽到臺(tái))和簽到本兩本，筆若干。
2、迎賓6位，引導(dǎo)嘉賓入座。
3、品鑒會(huì)主舞臺(tái)：設(shè)在歌山廳正中央，后面設(shè)4、5_3米背景墻，舞臺(tái)用酒店的舞臺(tái)，主持臺(tái)設(shè)在右邊，配花。
4、投影儀：舞臺(tái)右邊提供一個(gè)投影屏幕作為ppt講解用