美食文案策劃(精選19篇)

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    鑒于當(dāng)前形勢的變化,我們需要做一份全面的總結(jié)??偨Y(jié)中的重點信息應(yīng)該如何突出,以便于讀者理解?以下是小編為大家整理的閱讀技巧,供大家參考學(xué)習(xí)。
    美食文案策劃篇一
    1、三個多月,總算到手了!我也是有證的人啦!
    2、你先走,我再走,我們一起做殺手。
    3、別人踩離合我踩的悲歡離合!
    4、也沒多難吧,也就考了三年。
    5、有需要借分的嗎?
    6、一天沒拿到駕照就一天難受,練車好煩好煩好煩好煩好煩好煩好煩好煩我已經(jīng)不認(rèn)識煩了。
    7、終于拿到駕照了!樂極生悲,耳機(jī)丟了上一秒還在脖子上掛著,下一秒摸脖子就不見了。
    8、老司機(jī)們帶帶我。
    9、她說我單手抓法拉利的樣子很迷人。
    10、駕照到手,開心極了。
    11、考到駕照就像拿到全世界!
    12、日練晝考六十天,來回跑路不得閑。筆試剛過又實踐,終是駕照手里掂。
    13、真是太開心了,我也是會開車的人了!
    14、各位以后小心點。
    15、老天在極力阻止我拿駕照,明明說好點,來了教練說說的點已經(jīng)走了,叫我先練燈,上午還好好的車我一上去就沒電了,換了一輛把碟子吞了出不來,是么樣就這難。
    16、可以買車了,但我有錢買嗎?
    17、本女司機(jī)上線,路過請及時避讓。
    18、駕照到手,天下我有!
    19、愛車和愛人,至少得有一個!
    20、可以送車了。
    21、等我把車學(xué)完拿到駕照勒話估計怕是又要黑成煤球了。
    22、終于等到你,還好沒放棄。
    23、駕照拿到!好開心啊!一個月的時間里,過了科二科三科四,壓力很大很不容易,但是現(xiàn)在一切都值了!
    24、感謝教練,女司機(jī)持證上崗。
    25、發(fā)個說說,現(xiàn)在心情大好,終于要拿駕照了,哥可是科目一到四都是分通過的哦,大家學(xué)車有什么疑問可以問我。
    26、把你們車標(biāo)都給我準(zhǔn)備好了。
    27、敢發(fā),我就敢拿。
    28、道路千萬條別走我這條!
    29、馬路殺手新鮮出爐,請各位好友見車回避。
    30、駕照我有了,姐妹們眾籌給我買倆車吧。
    31、說好的一起考駕照,我卻偷偷拿了證。
    32、滴滴滴馬路殺手來啦。
    33、今天也是很開心的一天呢!考了兩年的駕照終于到手~。
    34、雖已拿證,但「考試不合格,請開回起點」這句話還是給我?guī)砹瞬豢蓮浹a的傷害。
    35、我終于是個有證的人了。
    36、司機(jī)小x上線。
    37、給前任打了個電話,讓他過馬路的時候注意點兒安全。
    38、快上車回我們的快樂老家。
    39、可以帶你遨游宇宙啦。
    40、不容易!完成了開蘭博基尼的第一步!!
    美食文案策劃篇二
    首屆美食節(jié)規(guī)模宏大,作為樹立行業(yè)形象,拉動餐飲酒店業(yè)消費的重要活動,加之活動內(nèi)容的豐富、多樣和廣闊的范圍,諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關(guān)注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標(biāo),勢必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動力,必定成為各大強勢媒體的關(guān)注焦點。
    (一)運作原則:
    相互補充、相互促進(jìn)、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。
    (二)媒體組合:
    1、電視臺:該鎮(zhèn)電視臺——專輯報道
    廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道。
    2、大眾媒體:該鎮(zhèn)報——為期一個月的相關(guān)主題專欄報道
    南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、羊城晚報、東莞時尚——以新聞形式報道。
    3、行業(yè)雜志:東莞餐飲、美食導(dǎo)報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪。
    4、行業(yè)網(wǎng)站:南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng)、東莞陽光網(wǎng)、東莞美食網(wǎng)。
    (三)宣傳內(nèi)容:
    1.深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程,對典型的.事件或人物進(jìn)行全方位報道,以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵。
    2.對該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費,進(jìn)行圖文并茂式宣傳,以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn)、光顧該鎮(zhèn)。
    3.挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因:以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機(jī)、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,為產(chǎn)業(yè)升級創(chuàng)造良好的營商氛圍。
    美食文案策劃篇三
    前言:
    為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國(國際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
    本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
    一、活動主題
    此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題本站版權(quán)所有
    二、展位及展銷時間
    共設(shè)650個展位,每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務(wù)。
    展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
    三、展示、展銷內(nèi)容
    燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術(shù)、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。
    四、活動系列
    (一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報道。
    (二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
    (三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。
    (四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
    另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎勵。
    五、宣傳形式及方式
    重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
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    美食文案策劃篇四
    20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節(jié)的舞臺,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
    舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
    一、活動目的
    通過美食節(jié)活動,讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
    二、活動原則
    實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    三、活動賣點
    大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。
    四、活動理念
    金旺菜肴菜的個性化!
    五、活動主題
    感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
    六、活動組織
    1、組織機(jī)構(gòu);
    2、工作分工;
    3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
    4、對外宣傳;
    5、客戶營銷;
    6、活動保障;
    7、安全防護(hù)。
    七、活動內(nèi)容
    (一)籌備
    1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
    3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    (二)舉辦
    1、品牌金旺菜肴形象展示
    主題:有滋有味,色、香、味、形。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。
    互動:現(xiàn)場編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎。,營造活躍氣氛。
    內(nèi)容:
    (1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
    (2)金旺菜肴的文化展示;
    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
    展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
    2、促銷活動
    主題:輕松體驗,更歡樂。
    形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。
    內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。
    明檔:
    (1)采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。
    八、活動其它
    1、廣告宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單20xx張,每張0.3元;圖文電臺每月3000元。
    2、增添設(shè)備費用:展臺約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
    3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設(shè)一、二、三等獎。
    4、菜肴原材料費用:另計。
    美食文案策劃篇五
    個人材料準(zhǔn)備:餃子皮20個,餃子餡適量,小勺,小盤子,筷子或是叉子,小手帕,圍裙,桌布,卡片,紙巾,蓋墊。
    班級共用材料:電鍋2個:
    漏勺2個:
    大盤2個:
    項目組人員分配:板報組:
    (自主安排裝飾組:
    自由報名)器材組:李xx
    音樂組:
    節(jié)目組:
    場地組:
    秩序組:
    獎品組:
    餃子大賽比賽規(guī)則:
    1、每人包20個餃子,根據(jù)包餃子的速度和外觀,每個小組推選一人,展示自己的作品,由小組長評分確定。
    2、然后將煮熟的'餃子進(jìn)行品嘗,選出最美味的餃子,由煮餃子助力家長評選。
    3、結(jié)合前期準(zhǔn)備的圖片資料與親自實踐經(jīng)驗,結(jié)合現(xiàn)場展示的作品,確定最有創(chuàng)意獎,拍攝家長評選。
    4、根據(jù)節(jié)目的表演,組內(nèi)商議選出最精彩的節(jié)目一個節(jié)目。
    5、評選衛(wèi)生最好、紀(jì)律最好的小組各一組,楊老師評選。
    6、成立評選臺,將參賽作品寫好標(biāo)簽,放置相應(yīng)的位置。
    比賽獎項設(shè)置:最佳快手王(2人)、最佳制作獎(2人)、最美味獎(2人)、最有創(chuàng)意獎(1人)、最佳節(jié)目獎(1個)、最愛環(huán)保獎(1個)、最佳文明獎(1個)。最有默契獎(1組)最佳貢獻(xiàn)獎(2人)
    家長助力團(tuán)隊:煮餃子助力人員2人:
    拍攝助力人員1人:
    指導(dǎo)助力人員1人:
    值日生安排:衛(wèi)生區(qū):陳xx尹xx
    室內(nèi):高xx
    走廊:張xx
    桌子擺放:范xx
    美食節(jié)流程:
    一、音樂欣賞,準(zhǔn)備材料
    二、餃子大賽正式開始。
    三、評選獎項。
    四、品嘗餃子,同學(xué)們欣賞節(jié)目。
    美食文案策劃篇六
    美食一條街
    1、在活動中讓幼兒進(jìn)一步加深了解服務(wù)員的具體工作,體會勞動的艱辛和快樂。
    2、通過游戲活動培養(yǎng)幼兒的語言表達(dá)能力。
    3、激發(fā)幼兒參與活動的積極性。
    1、啟發(fā)談話,激發(fā)幼兒活動熱情。
    2、引導(dǎo)幼兒開展討論。
    (1)顧客應(yīng)該怎樣做?
    (2)服務(wù)員應(yīng)該怎樣做,要注意些什么?
    (3)幼兒講述,教師做小結(jié)。
    3、進(jìn)行游戲,教師以角色身份參與活動中,指導(dǎo)有個體差異的幼兒。
    4、工作人員共同收拾整理活動場地,結(jié)束活動。
    5、師生共同小結(jié)活動情況,評選"最佳服務(wù)員"。
    中班幼兒經(jīng)歷了兩個月的暑假變成了幼兒園里年齡最大的孩子,雖然如今是大班孩子了,但他們身上依然留著許多中班孩子的年齡特點。在開學(xué)第一個月的角色游戲中幼兒會表現(xiàn)出興奮與熱情,然而也同樣會出現(xiàn)許多問題。如新學(xué)期不知道原先的主題是否還能玩,各個主題到底在什么地方玩,玩具在什么地方取等等。除此之外有很多幼兒還會回復(fù)到幾個月以前的'游戲水平,整個過程中少了許多社會化的內(nèi)容,更多的是些動作的操作,在娃娃家。醫(yī)院等主題活動中會出現(xiàn)許多孩子爭搶玩具的現(xiàn)象。應(yīng)該說出現(xiàn)這些狀況是完全正常的,這和兩個月的暑假生活以及幼兒的年齡特點有關(guān),所以在把握這一階段的游戲時應(yīng)該注意和中班時期的銜接,有的甚至可以用中班的要求來指導(dǎo)幼兒。
    美食文案策劃篇七
    通過開展美食節(jié)活動,進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化,促進(jìn)商貿(mào)交流,打造旅游文化品牌,進(jìn)一步提升我市形象,進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。
    二、活動范圍。
    本次活動以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。
    三、活動要求。
    參賽食品符合國家食品要求,不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護(hù)動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
    嚴(yán)格評選標(biāo)準(zhǔn),按照自愿、公正、公開、公平的原則。
    (一)宣傳發(fā)動。
    由主辦單位動員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。
    (二)申報。
    參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件),并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,報名截止時間為20__年7月30日。
    (三)候選品種確定。
    組委會辦公室負(fù)責(zé)對參選單位申報材料進(jìn)行審查,并進(jìn)行實地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),將被取消參選資格。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過,確定候選品種。
    (四)美食節(jié)主題時間。
    美食節(jié)期間,開展創(chuàng)新菜點展銷活動。以市場需求為主導(dǎo),展銷制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟(jì)實惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè),組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾,并頒發(fā)證書。
    (五)公眾投票。
    評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。
    (六)專家現(xiàn)場評審。
    聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。
    (七)閉幕式。
    (1)時間:20__年9月10日上午9時。
    (2)地點:行政大廳階梯會議室。
    (3)出席人員:市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。
    (4)主持人:市-政__-分管副秘書長。
    (5)議程:
    a.評選組委會辦公室將評選結(jié)果通過社會公布,并組織專門頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽稱號、牌匾。
    b.__x副市長致閉幕詞。
    五、組織機(jī)構(gòu)。
    主辦單位:涿州市人民政府。
    承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。
    協(xié)辦單位:愛涿州網(wǎng)站。
    為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,成立美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組,成員組成如下:
    (一)美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員:
    組長:黃吉欣(市-政__-副市長)。
    副組長:劉振橋(涿州市商務(wù)局長)。
    成員:康術(shù)營(涿州市旅游局長)。
    劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長)。
    崔勇(涿州市工商局長)。
    王麗偉(涿州市文廣新局長)。
    王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)。
    馮輝(涿州市食安辦主任)。
    (二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
    領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公地點設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。
    主任:劉振橋。
    副主任:白志文、華學(xué)武、鄧?yán)ァ⒂趯W(xué)柱、王建華、劉同音。
    成員:主辦單位工作人員。
    辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。
    (三)辦公室各組分工。
    1.策劃宣傳組:
    設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組:主要負(fù)責(zé)活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組:負(fù)責(zé)活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。
    2.美食大賽評審組:
    負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開幕后,美食大賽的評獎規(guī)則制定,將評選結(jié)果上報美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)。
    3.食品安全衛(wèi)生組:
    負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)。)。
    4、活動保障組:
    負(fù)責(zé)活動區(qū)間的經(jīng)費預(yù)算、申請等工作。(商務(wù)局負(fù)責(zé))。
    美食文案策劃篇八
    品味生態(tài)食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節(jié)”
    一、活動主題。
    二、活動內(nèi)容:
    20__年“金秋11月”茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下:(僅供參考)。
    大連、廣東等地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂,用我的手造福你的口,讓美食填充你的胃”的效果,提前營造出“金秋美食”的氣氛!
    三、活動時間:20__年11月28日到12月6日。
    四、活動地點:生態(tài)食品城廣場。
    六、活動操作程序:
    (一)籌備。
    1、誠邀各地美食商家、各大酒店,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
    3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    (二)舉辦。
    主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗,展示品牌及其文化形象。
    七、活動組織:。
    1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時間及各類注意事項:宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場秩序、場地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。
    2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜志采訪,報道美食節(jié)實況。短信群發(fā),消息散播。
    八、環(huán)境布置:。
    掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條;廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹;廣場門口搭建龍門架。
    九、展位及細(xì)節(jié)。
    1.按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個展位,每個展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,(規(guī)格:2.8m×2.8m,)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
    2.具體時間安排:9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。9:30—10:00領(lǐng)導(dǎo)到場。10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開幕,進(jìn)行剪彩。10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場,媒體進(jìn)行采訪報道。
    3.安排專區(qū)重點展示中國臺灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。
    美食文案策劃篇九
    “霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞,采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”
    吃食是一種幸福,2019年11月28日安康市漢濱區(qū)江北辦幼兒園在感恩節(jié)當(dāng)日舉辦“美食嘉年華·愛心永傳遞”為主題的“兒童美食節(jié)”活動在小朋友的期待中拉開了帷幕。
    活動中,每個家庭為小朋友們準(zhǔn)備了五彩繽紛的美食。在品味美食的過程中,孩子們互相分享著喜悅,獲得愉快的美食文化體驗,更懂得“一米一粟,當(dāng)思來之不易”的道理。
    此次美食節(jié)活動,通過小朋友們制作、展示、品嘗、義賣等一系列的參與過程,讓孩子們了解了美食智慧,開闊了視野,生活技能得到一定的鍛煉。(中國網(wǎng)/謝坤)。
    美食文案策劃篇十
    品味生態(tài)食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營造完美的金秋11月茶山(國際)美食節(jié)。
    20xx年金秋11月茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下:(僅供參考)
    大連、廣東等地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達(dá)到食以人為本,節(jié)以人為樂,用我的手造福你的口,讓美食填充你的胃的效果,提前營造出金秋美食的氣氛!
    20xx年11月28日到12月6日
    生態(tài)食品城廣場
    茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國際)生態(tài)食品城
    協(xié)辦單位:上海榮業(yè)展覽有限公司
    (一)籌備
    1、誠邀各地美食商家、各大酒店,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
    3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    (二)舉辦
    主題:有滋有味,色、香、味、形。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過金秋11月茶山美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。
    1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時間及各類注意事項:宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場秩序、場地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。
    2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜志采訪,報道美食節(jié)實況。短信群發(fā),消息散播。
    掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條;廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹;廣場門口搭建龍門架。
    1.按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個展位,每個展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,(規(guī)格:2.8mx2.8m,)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
    2.具體時間安排:9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。9:30-10:00領(lǐng)導(dǎo)到場。10:00-10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開幕,進(jìn)行剪彩。10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場,媒體進(jìn)行采訪報道。
    3.安排專區(qū)重點展示大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。
    美食文案策劃篇十一
    改革開放以來,國人物質(zhì)生活更加富足,在吃方面也變得更加講究。食客、美食家、吃貨等的出現(xiàn),則從另一方面體現(xiàn)國人口味的變化。衣食住行為人之根本,古人讀萬卷書、行萬里路已是滿足,今人在此之外加上品萬種美食,才稱得上是真正的享受生活。而中國幅員遼闊,有八大菜系,淮揚菜、粵菜、魯菜、湘菜,每種菜系都有其特色美食,而且烹調(diào)方法各有不同,可以說,國人夠有口福的了。在《舌尖上的中國》這部紀(jì)錄片中,導(dǎo)演和攝制組帶著觀眾探訪祖國各地美食,了解各式各樣與美食有關(guān)的人和事,總共七集、每集50分鐘的容量,節(jié)奏緊湊、制作精良,嘗遍美食的同時又能遍覽祖國風(fēng)物,紀(jì)錄片煞是好。而隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平也得到了極大地提高,已經(jīng)不再局限于吃飽穿暖這樣基本的要求。民以食為天,在物質(zhì)文明豐富至如斯的今天,人們開始重視對于生活品質(zhì)更高層次的追求。對于吃,食不厭精、燴不厭細(xì),不只吃味道,還要吃環(huán)境、吃服務(wù)、吃文化,吃健康。
    二、企劃動機(jī)。
    千篇一律的店面經(jīng)營中脫穎而出?不僅僅是商家絞盡腦汁,著力打開銷售額與知名度。美食老饕們也尋尋覓覓,力圖享受到有特色、有內(nèi)涵的精彩美食?!渡嗉馍系闹袊愤@檔美食資訊節(jié)目,是繼《舌尖上的中國》這個記錄片之后的后續(xù)美食資訊類節(jié)目,更實現(xiàn)其為商家和消費者兩者搭建一個交流的平臺,優(yōu)秀的商家可以盡展己之所長,以此為基礎(chǔ)展示自身特色美食功夫。而美食愛好者們則可以通過節(jié)目的推介,節(jié)省大量的時間、精力,接觸到平時踏破鐵鞋無覓處,只能通過口口相傳難辨優(yōu)劣,隱藏在街頭巷尾的各種美食。大可以憑此慕名而來、亦可盡興而去。
    一、節(jié)目名稱——《舌尖上的中國》。
    三、節(jié)目主旨——讓愛美食的人走進(jìn)節(jié)目讓看節(jié)目的人走近美食。
    四、節(jié)目目標(biāo)。
    借助最近《舌尖上的中國》的熱點,重點打造一檔精品的美食資訊節(jié)目,不僅僅做美食,還囊括了相關(guān)的綜合資訊。力圖達(dá)到“美食主動靠過來,觀眾自然看進(jìn)去”的效果,打造口碑,鑄就精品。
    五、節(jié)目定位。
    這是一檔集繼紀(jì)錄片《舌尖上的中國》之后的觀眾參與度高的一檔各地美食資訊節(jié)目。將美食推介節(jié)目與菜肴烹飪節(jié)目于一身,力圖更好的開發(fā)各地特色美食資源的服務(wù)資訊類美食節(jié)目,兼顧一定的娛樂性質(zhì)。采用立體全面的推介方式,為現(xiàn)場和電視機(jī)前的觀眾提供優(yōu)質(zhì)精選的美食信息,商家現(xiàn)場展示、與美食愛好者們現(xiàn)場溝通交流。
    六、節(jié)目形態(tài)——服務(wù)資訊類電視節(jié)目。
    七、節(jié)目風(fēng)格。
    節(jié)目輕松、知性,提倡健康自然的樂活理念,不僅僅是推介美食、食肆,也將一種新的觀念、想法帶給觀眾。節(jié)目強調(diào)美食的意義不僅僅在于事物,還是一種生活方式,認(rèn)識態(tài)度,乃至是人與人之間的情感紐帶,自由的交流。
    八、訴求對象(目標(biāo)觀眾)。
    這檔《舌尖上的中國》美食節(jié)目中提供的',一般都是相對偏于中高端,或是比較有歷史文化蘊涵的食肆,通常不會包括街邊的大排檔等類似對象。所以,針對的目標(biāo)受眾也是熱愛生活,追求生活品質(zhì),受過一定教育,有相當(dāng)收入的職業(yè)人士。他們講究品味與格調(diào),對細(xì)節(jié)與品質(zhì)要求比較高,不僅僅講求食物的味道,還對飲食的環(huán)境、包裝、服務(wù)都有所要求。
    九、敘事方式。
    不同于談話節(jié)目,雖然《舌尖上的中國》節(jié)目的單元是一定的,但是敘事方式會比較多樣化。由于節(jié)目的目標(biāo)主在于推介,其次是交流,同時力圖兼顧娛樂性,因而敘事方式不是一成不變的。基本上隨著每期節(jié)目所介紹的食肆各有特色,大相徑庭,相應(yīng)的節(jié)目敘事方式也就必須隨之變化,不拘泥于形式以求更好的表現(xiàn)每家食肆的特質(zhì)。
    美食文案策劃篇十二
    高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的.文化背景下真切地感受飲食文化的魅力??梢誀I造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進(jìn)校園文化建設(shè)。
    美食節(jié)的.舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強同學(xué)們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念,養(yǎng)成務(wù)實的良好作風(fēng)。同時也加強學(xué)生與食堂的溝通,使同學(xué)們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。
    美食溝通你我,共享快樂生活!
    杭州電子科技學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會生管會
    協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
    合作部門:保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
    工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會其他協(xié)辦部門成員
    4月26日5月26日
    1.開幕式暨動員會
    2.均衡健康飲食的視頻觀看
    3.“食全食美”廚藝比拼初賽
    4.飲食健康知識宣傳
    5.“食全食美”廚藝比拼決賽
    6.閉幕式暨頒獎典禮
    美食節(jié)活動項目
    活動時間
    活動地點
    開幕式暨動員會
    5月5日中午12:45
    子衿樓203
    均衡健康飲食的視頻觀看
    子衿樓203
    “食全食美”廚藝比拼初賽
    5月8日9:30
    美食文案策劃篇十三
    美食協(xié)會積極響應(yīng)社團(tuán)拉力賽號召,特開展以“弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為主題的廚藝大賽,讓同學(xué)們用自己的雙手,接觸食材,詮釋對美食的理解及創(chuàng)意,最直接的展現(xiàn)美食的魅力。
    為了弘揚后勤集團(tuán)的服務(wù)、奉獻(xiàn)等精神,美食協(xié)會特與后勤集團(tuán)合作,將在后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心管理的廚藝培訓(xùn)基地開展活動。使更多大學(xué)生走進(jìn)后勤工作人員的工作環(huán)境,在后勤集團(tuán)工作人員的幫助下完成比賽,從而建立起更加親密友好的關(guān)系。在此,美食協(xié)會謹(jǐn)代表文學(xué)院團(tuán)委、美食協(xié)會,感謝后勤集團(tuán)給予的大力支持!
    讓我們一起期待,“舌尖上的淮師”!
    通過廚藝大賽,激發(fā)同學(xué)們的動手熱情,展示同學(xué)們的廚藝,鍛煉同學(xué)們的實踐能力、創(chuàng)新能力,同時豐富我們的課余生活,全面提高我們的綜合素質(zhì)。
    淮陰師范學(xué)院全體在校學(xué)生。
    暫定于12月1日。
    主辦:淮陰師范學(xué)院團(tuán)委、淮陰師范學(xué)院學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會、
    淮陰師范學(xué)院美食協(xié)會。
    承辦:后勤集團(tuán)。
    1、參賽選手自愿組隊參賽(每組3~4人),所有食材由食堂提供;
    2、參賽選手在工作人員的指導(dǎo)下進(jìn)行合理操作;
    3、每隊做兩道菜肴,一道是規(guī)定菜目(十五分鐘),另一道是自選菜目(十分鐘);
    4、采取現(xiàn)場評分、公布分?jǐn)?shù)的方式,比賽結(jié)束公布比賽結(jié)果。
    1、制作料理的過程中評分:主要看各隊選手有無操作失誤。
    2、整道料理評分,主要是對菜肴色、香、味、意、形等的評分(詳見附件:評分表)。
    3、計分方法:
    (1)評分采用正負(fù)分制。
    (2)選手完成制作后統(tǒng)一由主持人把標(biāo)牌送至評委組評分。
    (3)計分采用去掉一個最高分和一個最低分,其余分?jǐn)?shù)加權(quán)平均。
    一等獎:占參賽人數(shù)5%。
    二等獎:占參賽人數(shù)15%。
    三等獎:占參賽人數(shù)30%。
    注:一、二、三等獎項人數(shù)依據(jù)參賽人數(shù)最終決定。
    美食文案策劃篇十四
    三、舉行日期:
    四、活動目的:
    1.通過夏季美食節(jié)這次活動,進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
    2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
    3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
    五、具體內(nèi)容。
    1.采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
    2.通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。
    1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
    2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
    在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
    (三)活動促銷:
    1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
    2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費者接受。
    3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    (四)宣傳策劃:
    1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
    2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3.短信群發(fā),消息散播。
    (五)費用預(yù)算:
    1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。
    2.贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100_8=800元。
    3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
    美食文案策劃篇十五
    二.負(fù)責(zé)部門:市場營銷部,餐飲部
    三.舉行日期:____年7月20日至8月5日
    四.活動目的:1通過這次活動,進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度
    2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費
    3,進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源
    五.具體內(nèi)容
    (一)籌備:1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。
    2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求
    3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
    三活動促銷:
    2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費者接受。
    3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    四宣傳策劃:
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
    2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3.短信群發(fā),消息散播
    五費用預(yù)算:
    1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20__+短信群發(fā)20__=5000元。
    2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100_8=800元。
    3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元
    美食文案策劃篇十六
    市場需求:
    截至20xx年11月1日,我國共有家庭戶54837萬戶,其中城鎮(zhèn)家庭約37572萬戶,即使假設(shè)只有城鎮(zhèn)居民關(guān)注飲食類節(jié)目,而且每個家庭只有一名家庭主婦,那么飲食類節(jié)目的潛在觀眾也有19886萬人。另外,我國中等以上學(xué)歷者有21608萬人,而這部分人中又有相當(dāng)一部分人對“吃”感興趣,這一點從各個飲食論壇食客云集即可窺見一斑,這對于主要是做給城鎮(zhèn)觀眾看的飲食類節(jié)目而言,市場是極其巨大的。
    上面談到的是飲食類節(jié)目的潛在受眾,接下來我們再來看看現(xiàn)在到底有多少人在關(guān)注飲食類節(jié)目。我們以全國知名的飲食類節(jié)目《天天飲食》為例,該節(jié)目從xx年2月22日開播起收視率一直居高不下,全國每天的固定觀眾有500多萬人,這個數(shù)字對于一個放在非黃金時間的每天只有10分鐘的欄目而言是相當(dāng)不錯的。
    我國現(xiàn)在飲食類的節(jié)目大致可以分成三類:一是類似于《天天飲食》的專門介紹做菜的,比如上海的《天天廚房》等;二是類似于央視《生活》欄目中《廚神爭霸》的擂臺式節(jié)目,比如星空衛(wèi)視的《食神蒸霸》等;三是類似于記錄片的介紹飲食方面知識的節(jié)目。在這里我們著重分析第一類節(jié)目,也就是教人做菜的節(jié)目。自《天天飲食》開播并創(chuàng)造收視高峰后,全國各個電視臺在短時間內(nèi)跟風(fēng)上了一批類似的飲食類節(jié)目,但這些節(jié)目都沒有取得一個比較好的效果,現(xiàn)分析其原因如下:1,節(jié)目形式單一,觀眾看多了就厭倦了,只是一個人在上面自顧自地說說,把一個飲食類節(jié)目做得跟科教類節(jié)目一樣,讓人根本感受不到飲食的樂趣。2,時間短,起不到效果。做一個菜從準(zhǔn)備階段開始到出成品,一般人總需要個20分鐘左右,但是現(xiàn)在的節(jié)目都只有10分鐘,加上主持人的包袱,做菜的時間只有幾分鐘而已,根本不夠,所以這類節(jié)目都是事先做出半成品,然后在做節(jié)目的時候由主持人和一下而已,觀眾學(xué)不到多少東西。3,主持人不太在行。任何節(jié)目都是以人為中心的,而現(xiàn)在出色的飲食類主持人少之又少!這種飲食節(jié)目開辦之后,如果拿掉又覺得缺少些什么,所以形成了雞肋,“食之無味,棄之可惜”。其實即使是現(xiàn)在的《天天飲食》也遇到了這種雞肋的問題,要不也不會一而再再而三地更換主持人了。當(dāng)然,在眾多的節(jié)目中也有少部分不錯的,比如武漢臺的《開心廚房》,不過其影響太小了。
    飲食類節(jié)目是一個投資比較少的節(jié)目,一臺攝像機(jī)和一個演播室就可以拍了。加上它的接受面比較廣,廣告效益不錯,是一種投資小、影響大、收益高的節(jié)目類型。
    因為飲食類節(jié)目有著廣大的市場,又因為現(xiàn)在的飲食類節(jié)目不盡如人意,還因為它是一個投資小、影響大、收益高的項目,所以我們說飲食類節(jié)目是大有可為的。
    定位群體:
    經(jīng)濟(jì)狀況較為寬裕,喜歡上網(wǎng)、喜歡美食、對美食節(jié)目以及美食知識較感興趣的年輕人群體。
    他們的基本特征是:年齡大概在16-40歲之間,接受過一定程度的教育,喜歡吃喝玩樂的社會同年齡層次人群;容易接受各種類型的食物;對美食資訊較感興趣,沒有過重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),在廣州,上海,北京、深圳等大城市中已經(jīng)成為很有潛力的高消費群體,在吃這方面消費意識和相對消費能力強,喜歡上網(wǎng)、喜歡美食。
    欄目分析:
    美食類的節(jié)目不勝枚舉,但大多分為以下幾類。
    1、傳授技藝類:如天天飲食、貝太廚房等。參與者也多為明星大腕。受眾定位為家庭主婦或者喜愛烹飪的人群。
    2、尋訪類:比如那小嘴等。參與者為商家。受眾定位為未必能做好但一定要吃好的吃客。
    3、廚藝比拼類:如中央臺的美味情緣對對碰。參與者為專業(yè)廚師或者相對專業(yè)的業(yè)余選手。受眾定位相對較廣。
    以上欄目各具特點,但是缺點也顯而易見,就是觀眾的參與度不夠,對參與者有一定的條件限制。即使你是專業(yè)人士也未必有機(jī)會參與到節(jié)目當(dāng)中,更別說普通觀眾。但是縱觀現(xiàn)階段最活的綜藝節(jié)目,無不秉承一個宗旨——“人人都有機(jī)會”?!讹嬍酬犼犈觥肪褪且龀梢豢钊巳硕伎梢詤⑴c的綜藝美食節(jié)目。
    欄目名稱:
    《美食隊隊碰》的意義就在于區(qū)別與傳統(tǒng)的美食觀念和美食欄目,“美食隊隊碰,只要你敢來”,節(jié)目將會將參加選手分成三組或者四組,并進(jìn)行美食名字的接龍游戲或者回答相應(yīng)的美食知識,哪組以最快的時間過關(guān)斬將,誰就是最后的勝利者。
    每期節(jié)目開始,參加選手將會一起喊出《美食隊隊碰》的口號:美食隊隊碰,吃相我最瘋。當(dāng)然,參加的選手都是由喜歡美食的網(wǎng)民或者普通群眾組成。
    欄目宗旨:
    《美食隊隊碰》節(jié)目就是將廣州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉獻(xiàn)給觀眾,追蹤美食時尚,提倡理性消費。作為一檔綜藝競技類的美食節(jié)目,我們應(yīng)更多地關(guān)切美食對我們生活的影響,吃給我們的生活所帶來的改變,并通過美食比賽讓觀眾在娛樂中吸取營養(yǎng)。
    欄目風(fēng)格:
    風(fēng)格定位在綜藝娛樂偏搞笑,并含有競技的性質(zhì)。
    欄目播放時間:
    欄目資源配置:
    a欄目制作成員:
    參賽選手8名。
    主持人1名(候選)。
    攝像2名。
    攝影1名。
    后期包裝1名。
    后期剪輯1名。
    制片人1名。
    b欄目設(shè)備:
    dv攝像機(jī)3-4臺。
    后期非編機(jī)器2套。
    外置麥克風(fēng)一支。
    minidv帶若干盒。
    拍攝專車1-2部。
    c前臺人員服裝。
    主持人服裝2套(便于更換)。
    參賽選手服裝8套。
    d在節(jié)目錄制過程中需要吃到的各種美食。
    制作周期:
    前期準(zhǔn)備2-3天。
    拍攝錄制時間2天。
    后期制作2天。
    主持人風(fēng)格(主持人為備選):
    自然、風(fēng)趣、搞笑是主持人的風(fēng)格定位,主持人應(yīng)調(diào)動節(jié)目整體氛圍,鼓勵選手多發(fā)表自己對美食的看法,并在適當(dāng)機(jī)會幽他們一默。主持人為1-2人,在主持節(jié)目時以侃談的主持方式為為節(jié)目營造一種風(fēng)趣幽默的風(fēng)格。同時,要鼓勵主持人參與到節(jié)目創(chuàng)作中去。如果主持人能夠融入到欄目中去,充分領(lǐng)會編導(dǎo)的意圖,在主持節(jié)目時出彩的話,名主持帶出名牌欄目還是可行的。
    欄目規(guī)則:
    a欄目將以美食接龍的方式舉行,舉辦地點將以每個大城市的美食集散地為主,由主辦方先出一個美食名稱,例如三文魚,然后由參賽選手按照每道食物的最后一個字銜接下去,亦可采用諧音進(jìn)行接龍,例如三文魚——魚頭豆腐——腐竹——竹絲雞,在進(jìn)行到第三道菜時,主辦方將會公布最后一道菜的名稱,參賽選手需要在最快的時間內(nèi)接龍到這道菜并吃完所有經(jīng)過接龍的美食,誰最后到達(dá)目的地的參賽小組將會是最終勝利者。
    b欄目以知識問答的形式進(jìn)行,共有6-8道簡單的美食題目,參賽小組不僅需要正確回答每個問題,還需要以最快的速度到達(dá)能夠吃到這道菜的酒樓食肆并吃完這道菜,哪個參賽小組最快吃完所有的菜式,誰就是最終勝利者。
    最終勝利的參賽小組將會獲得主辦方送出的豪華超值禮品或者現(xiàn)金大獎。
    比賽地點選擇:
    最好為各大城市的美食聚散地,例如廣州的上下九、北京路,上海的淮海路,北京的亞運村慧忠路美食街以及中關(guān)村美食街等。
    欄目流程:
    1、當(dāng)期節(jié)目的文案策劃:包括知識問答題目或者美食接龍題頭,所需要去到的酒樓食肆名稱、地址,工作人員的分工、節(jié)目錄制的時間地點。
    2、聯(lián)系參加當(dāng)期節(jié)目的參賽選手,定好服裝,并通知節(jié)目錄制的時間地點。
    3、聯(lián)系主持人(1-2名),通知節(jié)目錄制的時間地點,并要求提前一個小時到達(dá)進(jìn)行化妝等準(zhǔn)備工作。
    4、聯(lián)系好比賽專用車,確保在節(jié)目開拍之前能夠進(jìn)行使用。
    5、檢查拍攝設(shè)備是否損壞、能否正常使用,確保各種拍攝設(shè)備一切正常。
    6、召集工作人員,由編導(dǎo)以及制片人講解當(dāng)期節(jié)目的拍攝流程以及策劃。
    7、進(jìn)行節(jié)目的錄制以及拍攝。
    8、進(jìn)行后期制作以及包裝。
    9、完成節(jié)目成品,并制作成flash格式上傳至網(wǎng)絡(luò)。
    拍攝風(fēng)格:
    拍攝主要以跟拍為主,抓拍為輔。盡量能夠拍攝到參賽選手的搞笑片斷以及吃相,和主持人的風(fēng)趣調(diào)侃。
    欄目包裝:
    欄目包裝是指欄目的識別系統(tǒng)、視覺包裝、音頻包裝等欄目文化識別系統(tǒng)。視覺識別是欄目的名稱標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識、話筒標(biāo)志、主持人背景、專車裝潢及其它識別元素。視覺包裝是指欄目的片頭、片尾、片花、子欄目片頭、欄目宣傳片、欄目定位宣傳片等。音頻包裝是指欄目的配樂、標(biāo)識音符等。欄目的形象提升,被社會和觀眾認(rèn)同的速度和程度,在相當(dāng)程度上取決于欄目的整體包裝。
    欄目包裝風(fēng)格:
    風(fēng)格輕松,色調(diào)鮮明,節(jié)目的logo、節(jié)目片頭、顏色以及背景音樂的使用都應(yīng)當(dāng)形成一個完善的體系,并使這檔節(jié)目在形象上充滿獨特的個性,符合欄目包裝統(tǒng)一、規(guī)范的原則。節(jié)目包裝應(yīng)突出節(jié)目輕松風(fēng)趣搞笑的特色,突出節(jié)目的追求以及定位,并能夠讓節(jié)目的整體形象更為突出。
    欄目后期制作風(fēng)格:
    后期剪輯以搞笑風(fēng)趣地畫面為主,以節(jié)目流程為輔。根據(jù)節(jié)目的需求將節(jié)目的內(nèi)容形式達(dá)到有機(jī)的統(tǒng)一。在畫面上應(yīng)盡量挑取一些更能吸引觀眾的片斷作為畫面剪輯點。在鏡頭的銜接上應(yīng)遵循“動”接“動”、“靜”接“靜”的基本原則,并充分考慮畫面與鏡頭的方向性及動感的一致性。在后期剪輯時,采用一成不變的剪輯節(jié)奏,會使觀眾產(chǎn)生疲乏厭倦的感覺。如果適當(dāng)變化剪輯節(jié)奏,采用剪接加速度的方法,使組接的鏡頭越來越短,利用鏡頭的積累效果,可以讓節(jié)目形成一個高潮。但在做這種節(jié)奏處理時,一定要注意張弛結(jié)合,每一個高潮點后都要留出一個緩沖釋放的空間,給觀眾以回味和聯(lián)想的余地。
    欄目的推廣:
    有意識的通過網(wǎng)站或者其他加盟商家對主持人或者編導(dǎo)、欄目進(jìn)行有目的性的炒作,通過影視和平面媒體的宣傳,加大欄目知名度的提高,并提高網(wǎng)站的訪問量。也可以以欄目或者網(wǎng)站的名義做公益活動。如有條件,可以策劃若干次特別節(jié)目,邀請知名明星參加比賽。如果有多家媒體、合作單位加盟炒作的話,其效果將更加明顯和直接。
    “民以食為天”,《美食隊隊碰》節(jié)目不僅以輕松搞笑的方式介紹各種可口美味的食物,更讓觀眾融入中國甚至其他國家的美食文化中,不僅學(xué)到了美食知識,還娛樂了一番。
    美食文案策劃篇十七
    隨州金秋美食節(jié) 百店免費送大餐
    活動概述
    【活動時間】 20__年10月08日—11月7日
    【主辦單位】 隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會
    【協(xié)辦單位】 本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家
    【承辦單位】 隨州領(lǐng)秀傳媒
    【活動宣傳】1.戶外:電子閱報欄30塊1個月宣傳
    2.電視:(雙向互動電視)開機(jī)畫面一個月、換臺角標(biāo)一個月
    3.網(wǎng)絡(luò):領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個月、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁圖文宣傳一個月
    4.平面:楚天快報 《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專刊軟文、硬廣
    【現(xiàn)場氛圍營造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費取閱架,宣傳單、雜志、吊旗。
    【活動流程】 本次隨州金秋美食節(jié)由三個活動組成
    活動一
    活動主題:隨州金秋美食節(jié)開幕式
    活動地點:大潤發(fā)廣場
    活動內(nèi)容:1. 隨州金秋美食節(jié)開幕慶典
    2.現(xiàn)場掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng),加關(guān)注參與抽獎
    3.現(xiàn)場幸運大轉(zhuǎn)盤抽取15位免費大餐中獎?wù)?BR>    活動二
    活動主題:隨州金秋美食節(jié) 百店免費送大餐
    活動地點:參加本次活動餐飲商家店內(nèi)
    活動說明:
    1.獎項設(shè)定為
    一等獎 免費大餐30桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送1桌免費大餐(400元以內(nèi))。
    二等獎 半價大餐60桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送2桌半價大餐,金額不限。
    三等獎 7.5折大餐90桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送3桌7.5折大餐,金額不限。
    四等獎 20元(滿100元消費即減20元)優(yōu)惠若干
    注:無論中取任何獎項,同時獲得ktv 2小時免費歡樂唱,或其他禮品(待定)
    2.抽獎方式
    顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng),即可通過手機(jī)參與抽獎活動
    活動三
    活動主題:拍拍微網(wǎng)秀 免費再中獎
    活動形式:活動時間內(nèi),參與本次活動消費者,可將所喜愛的特色菜品用手機(jī)拍照,并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日,評選出10名網(wǎng)友,再送千元禮品(禮品待定)
    美食文案策劃篇十八
    高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力??梢誀I造健康和-諧積極活潑的校園氛圍,推進(jìn)校園文化建設(shè)。
    美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強同學(xué)們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念,養(yǎng)成務(wù)實的良好作風(fēng)。同時也加強學(xué)生與食堂的溝通,使同學(xué)們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。
    一、活動主題:美食溝通你我,共享快樂生活!
    二、主辦單位:杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會生管會
    協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
    合作部門:保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
    工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會其他協(xié)辦部門成員
    三、活動時間:4月26日—5月26日
    四、活動項目:1.開幕式暨動員大會
    2.均衡健康飲食的視頻觀看
    3.“食全食美”廚藝大比拼初賽
    4.飲食健康知識宣傳
    5.“食全食美”廚藝大比拼決賽
    6.閉幕式暨頒獎典禮
    美食節(jié)活動項目活動時間活動地點
    開幕式暨動員大會5月5日中午12:45子衿樓203
    均衡健康飲食的視頻觀看5月11日晚上20:15子衿樓203
    “食全食美”廚藝大比拼初賽5月8日9:30食堂2樓
    飲食健康知識宣傳5月10日-5月21日兩周
    “食全食美”廚藝大比拼決賽5月22日9:30食堂2樓
    閉幕式暨頒獎典禮5月26日下午13:00子衿樓203
    美食文案策劃篇十九
    一、活動目的:弘揚__美食文化,展現(xiàn)__學(xué)子風(fēng)采。
    二、主題:__新“食”代。
    三、活動時間:20__年11月10日——11日(周六、周日)。
    四、活動地點:東區(qū)中心廣場。
    五、參加對象:__師范學(xué)院__系全體全日制學(xué)生。
    六、活動內(nèi)容:
    1、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是diy的,也可以是進(jìn)貨的)。
    2、學(xué)生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
    3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
    七、報名時間及方式:
    1、各隊伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳__;東區(qū):王__;電子檔統(tǒng)一發(fā)到。
    2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
    八、注意事項:
    1、本次活動學(xué)生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負(fù)。
    2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
    3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000w。
    4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)。