總結(jié)是一種對經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)，可以幫助我們更好地規(guī)劃未來的工作和學(xué)習(xí)。在總結(jié)中，可以歸納出一些學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)一些總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和技巧，對于提高自己的總結(jié)能力很有幫助。
五一酒店工作總結(jié)篇一
通過調(diào)整、拓展銷售渠道，推出房提等相關(guān)措施大大提高了員工的銷售熱情，直接為酒店增加了營業(yè)收入。
截止今日本月共計(jì)售房2679間，出租率達(dá)到%，所收取房費(fèi)840102元，平均房價x元，產(chǎn)生的收入約占一至三月的%，是指標(biāo)完成比較理想的一個月。
(2)管理創(chuàng)利。
通過狠抓管理、強(qiáng)化《員工行為基本準(zhǔn)則》，對于儀表、微笑、問候等軟性服務(wù)的培訓(xùn)、現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺的窗口形象，不斷提高員工的服務(wù)水準(zhǔn)，為酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔。
(1)方式。
前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的，看似簡單，要在細(xì)節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素質(zhì)達(dá)到一定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的展開，每個人雖有不同的方式，但大同小異。例如：1、在顧客進(jìn)店時起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業(yè)務(wù)，并告知相關(guān)注意事項(xiàng);5、為客人指引方向，祝其入住愉快。.
工作主線簡潔明了，為讓顧客滿意，卻必須在細(xì)枝末節(jié)來展現(xiàn)我們的待客之道。對客人要尊稱，盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑，讓他(她)們體會到服務(wù)來自真誠，滿意來自科苑;要用最短的時間、最快的速度為客人辦理業(yè)務(wù)。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項(xiàng)任務(wù)，比如：為客人辦理入住時告知客人早餐地點(diǎn)、時間以及回應(yīng)客人的詢問，同時收銀員收取客人相應(yīng)押金或做相應(yīng)金額的預(yù)授權(quán)?？焖俎k理要求了解房間類型、內(nèi)置配備、價格、朝向以及適合什么類型的客人居住，做到完美接待。
(2)體會。
工作中為更好、更快、更準(zhǔn)確的對客服務(wù)，當(dāng)班接待員與收銀員始終設(shè)定為定向組合，兩個人的默契是影響工作質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)，在這個月中，雖有新員工的加入，但絲毫沒有影響到工作的正常進(jìn)行，老員工也起到了表率作用，帶領(lǐng)新員工共同發(fā)展，在工作中燃起了熱情，給原本枯燥的工作添加了一些色彩。
(1)財務(wù)發(fā)出的票據(jù)未蓋章;建議：由財務(wù)辦公室人員印好章之后由前廳部人員直接領(lǐng)取使用。
(2)接待員對新版發(fā)票的熟悉度不夠;建議：了解發(fā)票可開具項(xiàng)目，可開具方式以及發(fā)票作廢的標(biāo)注。
(3)接待員新增“新科苑房態(tài)與會議預(yù)定一覽表”;建議：盡可能貼近無紙化辦公。
(4)免費(fèi)房、折扣房的簽字問題;建議：接到相關(guān)通知后，在前臺當(dāng)班人員下班之前通知人還未簽字的賬單標(biāo)注接待或折扣原因上交到財務(wù)審計(jì)，由日審找到相應(yīng)通知人簽字確認(rèn)。
(1)實(shí)行每日由夜班人員結(jié)算團(tuán)隊(duì)和啞房，次日送單;。
(2)對細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督，主抓儀容儀表，定崗定位;。
(3)加強(qiáng)衛(wèi)生的保持，堅(jiān)持做好日常衛(wèi)生;。
(4)加強(qiáng)部門與部門的相互溝通，建立更好的和諧團(tuán)隊(duì)。
五一酒店工作總結(jié)篇二
4月27日晚，肥城市慶?！拔逡弧眹H勞動節(jié)文藝晚會在市人民會堂隆重上演。我校女教師組成的教師舞蹈隊(duì)代表肥城教育系統(tǒng)職工表演的舞蹈《且吟春語》受到與會領(lǐng)導(dǎo)與觀眾的稱贊。
此次參與演出的老師們?yōu)榱吮ＷC該節(jié)目能要高質(zhì)量的展現(xiàn)，克服了不少困難，十幾個人湊在一起排練真的是不容易，她們利用休息時間全力排練、反復(fù)斟酌，將動作學(xué)習(xí)了一遍又一遍，在排練中團(tuán)結(jié)一心、精益求精。老師們都說：“我們要把最好的、最優(yōu)美的動作表演給大家看，在全市人民的舞臺上展示龍山中學(xué)老師的風(fēng)采！”
參與這樣的活動體現(xiàn)出了龍山中學(xué)是一個團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的集體，龍山中的老師是充滿朝氣和活力的團(tuán)隊(duì)。
為了參加市工會的文藝演出，這些日子和學(xué)校的女同事們在一起排練舞蹈。膝蓋跪紫了，肘腫了，腰酸了又酸，腿疼了又疼，汗水出了一層又一層。中午在舞蹈房里吃點(diǎn)包子，喝點(diǎn)水，晚上喝點(diǎn)水，吃個包子。就那樣席地而坐，用袋子拿著，三口兩口吃完，然后躺在同事的腿上小憩一會兒是多么愜意的事情。不時有人講一則笑話，讓同事們哈哈一笑，一解疲勞。感受著同事間的和諧，團(tuán)結(jié)，共同努力，共同提高，是一件幸福的事。
為了卡上一個個樂句，麗麗聽音樂聽到12點(diǎn)；為了跟好節(jié)奏，頭碰頭擠在一起，用手拍著大腿數(shù)拍子；為了練好舞蹈琴丟了自己的鞋，穿著軟軟的舞蹈鞋回家；為了做好動作，珊珊新買的褲子英勇犧牲，掛了花；亮亮將生日蛋糕帶到舞蹈房和我們一起分享，汪娟趕上教師基本功大賽，練舞蹈的間隙對著鏡子打起長拳，抽訓(xùn)練的間隙去操場上練單杠，從小五音不全的我竟也學(xué)會了數(shù)拍子。為了記住動作，一遍一遍的跟著做。用手機(jī)錄下來，反復(fù)觀看推敲，找毛病，及時修改，回家再練習(xí)。
每個人都想把龍山中學(xué)最美的風(fēng)采展示給觀眾，我們用汗水和衣衫一遍遍將地板擦亮。教體育的老師努力讓自己的腰肢變得柔軟，收斂著自己的強(qiáng)硬，教美術(shù)的老師努力讓自己拿畫筆的手，更加協(xié)調(diào)。辛苦著，累著，沒有人叫苦，沒有人埋怨，沒有人讓人催著練。
為了讓我們安心練習(xí)，武老師一趟趟的送水，買飯，盡力做好后勤服務(wù)，跟我們一起靠著，替我們錄像，找動作的缺點(diǎn)，進(jìn)行改正。為了節(jié)目更出彩，我們自己當(dāng)起化妝師，將容顏?zhàn)兊酶用利?，讓我們也找到一些?dāng)明星的感覺。舞臺的燈光暗下掌聲響起的那一刻，汗水浸透了我們薄薄的衣衫，也在那一刻，心中緊繃了許久的弦徹底放松。觀眾的掌聲讓我們倍感欣慰。啊，終于完成任務(wù)了！
五一酒店工作總結(jié)篇三
我叫王，是物流班的學(xué)生.自上大學(xué)以來，我們都經(jīng)歷了各種的洗禮，有成功的喜悅，也有過失敗的悲傷，但正是如此，讓我一步步的成長起來，真誠的付出著，也快樂的收獲著。
從成為共青團(tuán)員的那一刻起我便意識到了我所肩負(fù)的責(zé)任和義務(wù)，深切的感受到共青團(tuán)員不止是一個稱號，不止是一種光榮，而是一種使命，一種成為在中國_領(lǐng)導(dǎo)下成為思想先進(jìn)的青年的使命。中國共產(chǎn)主義青年團(tuán)是中國_領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)青年的群眾組織，是廣大青年在實(shí)踐中學(xué)習(xí)中國特色社會主義和共產(chǎn)主義的學(xué)校，是中國_的助手和后備軍。因此，我時刻銘記自己是一個光榮的共青團(tuán)，積極參加團(tuán)課，正確行使團(tuán)章規(guī)定的權(quán)利，模范履行團(tuán)員義務(wù)。嚴(yán)格要求自己，并且在學(xué)習(xí)上爭高分，政治上要先進(jìn)活動中要積極，在這一年多的學(xué)習(xí)中，我嚴(yán)于律己，表現(xiàn)突出，在思想、學(xué)習(xí)、工作和社會實(shí)踐上都取得了一定的成就。
一、思想方面。
在思想政治方面，我積極參加班級和學(xué)院組織的團(tuán)課，有時候，也會對團(tuán)課做一個簡單的主持，向大家宣傳更多的團(tuán)精神，也讓我從中獲得更多中國共青團(tuán)的內(nèi)容和義務(wù)。從而不斷的提高自己的思想覺悟，為更好的服務(wù)同學(xué)做準(zhǔn)備；另外，還積極參見獻(xiàn)血活動，讓自己做一個真正有用的人。
二、學(xué)習(xí)方面。
在學(xué)習(xí)方面，我一直堅(jiān)信“早起的鳥兒有蟲吃”，所以每天堅(jiān)持早起，積極的看書，從來不肯放松一絲一毫，刻苦學(xué)習(xí)，從不曠課，遲到早退，上課認(rèn)真聽講，課后及時完成作業(yè)，做到認(rèn)真預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)兩方面一周抓。為自己創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)氛圍。
三、工作方面。
在上學(xué)期，我擔(dān)任了廣播站中的廣播員一職，在我眼里，這個職位是鍛煉自己，充實(shí)積極的語言能力，在這個崗位上，我傾注了自己最積極的人生態(tài)度和最飽滿的工作熱情。在一年的工作中，我參與了社會實(shí)踐演講比賽、國慶的詩歌朗誦、運(yùn)動會等多項(xiàng)活動。也獲得了一定的成績；與此同時，為了鍛煉自己的文化素質(zhì)，還參與了書法協(xié)會每周都會去學(xué)習(xí)，來提高自己的書法水平，同時也鍛煉自己的性格，豐富自己的大學(xué)生活。
四、社會實(shí)踐方面。
實(shí)踐對于每個大學(xué)生來說是都是非常有必要的，為了能更成熟的步入社會，在學(xué)校，我利用周末的時間出去找工作應(yīng)聘。發(fā)過傳單，當(dāng)過促銷，還去飯店工作過，經(jīng)過一次次的實(shí)踐，真的讓我明白了很多；實(shí)踐是學(xué)生接觸社會，了解社會，運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識問題，分析問題，解決問題的能力。為認(rèn)識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。不管做什事都要堅(jiān)持，也鍛煉了我的堅(jiān)持力!讓我在以后的人生路上更加堅(jiān)強(qiáng)!也更深刻的體會到付出和收獲的關(guān)系，也在以后的大學(xué)生涯里我要很努力的學(xué)習(xí)，遇到困難我會更加堅(jiān)強(qiáng)!
我相信在今后的日子里，我會更加充分的把握好和利用這一點(diǎn)點(diǎn)積累的財富將繼續(xù)積極參加學(xué)院組織的政治理論學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，互幫互助，努力學(xué)習(xí)課堂知識做好社會實(shí)踐工作，做一個全面發(fā)展的教員大學(xué)生。
五一酒店工作總結(jié)篇四
在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣假日旅游指揮中心的精心組織下，今年五一假期旅游工作運(yùn)行平穩(wěn)，旅游秩序良好，環(huán)境保障有力。根據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計(jì)，五一假期，全縣共接待游客萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入億元，分別較去年同期增長了和。其中：xx風(fēng)景區(qū)接待游客萬人次，門票收入萬元，分別較去年同期增長了和。
（一）領(lǐng)導(dǎo)高度重視。五一假期是每年首個旅游小高峰?？h委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)對此高度重視，明確指示要及早部署，做好五一假期旅游接待工作。4月19日，縣假日旅游指揮中心組織召開會議，安排部暑假期旅游工作，印發(fā)了《關(guān)于做好20xx年五一假期旅游工作的通知》和《xx縣20xx年五一假期旅游工作實(shí)施方案》?？h委副書記xx、副縣長xx也對五一假期工作提出了具體要求，希望各成員單位和各旅游經(jīng)營單位要盡快行動起來，扎實(shí)細(xì)致地做好假期旅游工作，特別是把節(jié)日值班人員、責(zé)任和措施落到實(shí)處，以優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的秩序迎接五一假期。4月20日和28日，縣假日辦先后兩次組織洽管委、文旅局、公安局、市場^v^、交通局、衛(wèi)計(jì)局、安監(jiān)局等部門進(jìn)行了節(jié)前檢查，針對存在問題，下發(fā)整改通知，限期整改。4月29日，縣委書記xx親臨xx景區(qū)檢查指導(dǎo)，要求各部門高度重視假期旅游安全，加大信息宣傳力度，充分利用多種媒體宣傳旅游接待情況，提升xx旅游的知名度和影響力。
（二）各方通力協(xié)作。五一期間，縣假日旅游指揮中心主要領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持景區(qū)一線坐鎮(zhèn)指揮，政府辦、監(jiān)察局、洽管委、文旅局、公安局、交警大隊(duì)、衛(wèi)計(jì)局、市場監(jiān)督管理局、xx鎮(zhèn)以及景區(qū)巡回法庭等單位領(lǐng)導(dǎo)帶班，工作人員堅(jiān)守值班崗位，認(rèn)真做好節(jié)日值班值勤工作，不間斷巡查，及時處置突發(fā)事件，現(xiàn)場及時救助傷病游客，疏導(dǎo)維護(hù)交通秩序，盡職盡責(zé)地做好假期值班和服務(wù)保障工作。各景區(qū)經(jīng)營單位認(rèn)真負(fù)責(zé)，確保了五一假期旅游工作的安全、有序、圓滿。
（三）安全文明有序。節(jié)日期間，從縣城到景區(qū)，旅游市場秩序良好。各景區(qū)制定節(jié)日接待工作預(yù)案，整治環(huán)境衛(wèi)生，刷新標(biāo)志牌和安全警示牌，落實(shí)安全責(zé)任制，重點(diǎn)部位專人值守，各景區(qū)旅游活動及車輛出入有序，沒有發(fā)生擁堵事件。賓館、飯店、農(nóng)家樂衛(wèi)生整潔，旅游紀(jì)念品攤點(diǎn)、門市守法經(jīng)營，公平買賣。假日旅游指揮中心公布了旅游投訴電話，落實(shí)專人值班，無重大旅游投訴案件發(fā)生。公安、交警、市場監(jiān)督、衛(wèi)計(jì)等單位文明值勤，熱情為游客提供幫助和服務(wù)，展現(xiàn)了我縣旅游的良好形象。
（四）景區(qū)旅游火爆。節(jié)前，洽管委、文旅局及各景區(qū)經(jīng)營單位加大宣傳營銷力度，開展多種形式的宣傳營銷。組織赴西安、寶雞、運(yùn)城三地市舉辦推介活動，在省、市電視臺插播xx旅游形象宣傳廣告，制作、更新合洽路、縣城主要街道、高速路宣傳廣告牌。xx景區(qū)設(shè)施逐步完善，新添了高空索橋，吳橋雜技藝術(shù)團(tuán)傾情匯演，“花開盛世”花卉展等多項(xiàng)活動，面貌煥然一新，加上縣城舉辦的九龍公園開園暨全民文體周活動，黑池南社舉辦的第六屆秋千藝術(shù)節(jié)等活動，吸引了來自各地的游客。五一期間，天氣晴好，xx景區(qū)整個假期接待游客萬人次，實(shí)現(xiàn)門票收入萬元，較去年有了較大幅度增長。
五一假期旅游工作在各景區(qū)、各旅游接待單位和假日指揮中心各成員單位的共同努力下，取得了一定的成績，但仍然存在一些問題和不足。一是旅游秩序不優(yōu)。經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化觀念還未形成，游客大量增加帶來的停車場進(jìn)出不暢，游客購票擁擠等問題，反映出在精細(xì)化、科學(xué)化管理及強(qiáng)化游客疏導(dǎo)和分流等方面亟待改進(jìn)。二是存在安全隱患。部分景區(qū)安全監(jiān)管責(zé)任未得到落實(shí)，一些景區(qū)的安全設(shè)施老化，警示標(biāo)志不明顯等問題依然存在。三是文明服務(wù)意識不強(qiáng)。景區(qū)工作人員統(tǒng)一著裝意識不強(qiáng)，文明服務(wù)禮儀欠缺，流動攤販、亂擺亂買、圍追兜售、占道經(jīng)營現(xiàn)象還時有發(fā)生。四是衛(wèi)生保潔不到位。環(huán)境衛(wèi)生與4a級景區(qū)要求還有差距，保潔人員不足，清理不及時，逢游客劇增情況下環(huán)境衛(wèi)生視覺污染嚴(yán)重。
（一）狠抓景區(qū)提升。要結(jié)合xx風(fēng)景區(qū)創(chuàng)5a，抓緊制定規(guī)劃，抓好硬件設(shè)施和軟件設(shè)施提升，強(qiáng)化各部門工作任務(wù)的落實(shí)，齊抓共管，切實(shí)提升接待能力，增強(qiáng)高峰期游客增多的應(yīng)對能力。
（二）狠抓隱患整改。各相關(guān)單位要認(rèn)真排查各類隱患，針對存在問題，制定切實(shí)可行的整改方案，落實(shí)責(zé)任，加大整改力度。同時要在管理和服務(wù)上下功夫，對照a級景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，著力提升游客滿意度。
（三）認(rèn)真總結(jié)假期工作?？h假日辦要認(rèn)真總結(jié)好五一假期旅游工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為旅游旺季和下階段舉辦各類活動打好基礎(chǔ)。
（四）加大宣傳營銷力度。洽管委、文旅局要以活動、產(chǎn)品和特色項(xiàng)目為主，組織各景區(qū)經(jīng)營單位開展外出推介、全媒體宣傳等多種形式，切實(shí)提高我縣旅游知名度。
五一酒店工作總結(jié)篇五
為落實(shí)省市主要領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，確保省*代會順利召開和五一期間全市生產(chǎn)安全穩(wěn)定，我局迅速召開會議并下發(fā)《轉(zhuǎn)發(fā)》到各基層醫(yī)療衛(wèi)生單位，各單位要全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做好防范措施。及時排除隱患，嚴(yán)防重特大安全事故發(fā)生。按照通知要求，衛(wèi)生系統(tǒng)各單位全面開展安全生產(chǎn)大檢查，確保安全生產(chǎn)順利進(jìn)行。現(xiàn)將大檢查情況總結(jié)如下：
各單位按照安全生產(chǎn)?屬地管理?、?誰主管、誰負(fù)責(zé)?，落實(shí)安全生產(chǎn)?一崗雙責(zé)?，責(zé)任到人。由消防及安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，做好組織協(xié)調(diào)、檢查指導(dǎo)、督導(dǎo)檢查、信息掌握、管理等工作，并按時向我局上報工作進(jìn)展情況，完善了各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作制度，落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作措施。指定專人負(fù)責(zé)日常安全生產(chǎn)工作管理，切實(shí)掌握本單位安全生產(chǎn)工作的全面詳細(xì)情況。
落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，科學(xué)發(fā)展，?安全第一、預(yù)防為主，綜合治理?的方針，落實(shí)‘一崗雙責(zé)’開展安全生產(chǎn)大檢查、大整治，消除安全事故隱患，創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。按照?政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、單位全面負(fù)責(zé)、群眾積極參與?的工作原則，采取全面普查與分類整治相結(jié)合，組織集中排查與健全長效機(jī)制相結(jié)合的方法，認(rèn)真進(jìn)行了安全生產(chǎn)隱患全面普查，查清隱患，分類建檔，切實(shí)找準(zhǔn)制約隱患整改的突出問題，采取有針對性的措施，全面落實(shí)隱患整改措施，打擊違反安全生產(chǎn)法規(guī)的行為，堅(jiān)決消除安全生產(chǎn)隱患，遏制重特大安全生產(chǎn)事故發(fā)生。
各單位分別組織廣大干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《^v^安全生產(chǎn)法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《安全生產(chǎn)隱患排查治理暫行規(guī)定》和《廣州市安全生產(chǎn)條例》等法律法規(guī)。與此同時，充公利用宣傳欄、橫幅和標(biāo)語等形式對安全生產(chǎn)知識進(jìn)行積極的宣傳，營造良好氛圍，切實(shí)提高全體工作人員的安全意識。組織醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行三基理論和操作考試。邀請了廣州市防火中心教官在中心健教室進(jìn)行了一次消防安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括《消防器材的使用及注意事項(xiàng)》、《火災(zāi)的預(yù)防及火災(zāi)發(fā)生的自救逃生技能》等，并現(xiàn)場示范了滅火器及消防栓的使用，通過培訓(xùn)進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大員工的防范意識和使用滅火設(shè)備的能力，提高對抗消防突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
各單位分別組織人員全面排查和重點(diǎn)排查，整治安全生產(chǎn)隱患：
（1）設(shè)施方面火災(zāi)自動報警、自動滅火和防排煙系統(tǒng)等自動消防設(shè)施，未發(fā)現(xiàn)使用假冒偽劣消防產(chǎn)品的現(xiàn)象。
（2）建筑方面加強(qiáng)了對基建施工單位的安全工作督促。
（3）規(guī)劃方面各單位消防設(shè)施布局和配臵基本合理。用電線路基本規(guī)范，沒有私拉亂接現(xiàn)象，無老化的主電線及配電箱。對個別有破損的部位由專職電工進(jìn)行更換。杜絕隱患。
（4）是區(qū)域方面，病房、辦公樓、宿舍、車庫、候診室、注射室、icu、庫房等建筑，保障安全出口和疏散通道暢通。
（5）業(yè)務(wù)用房、生活用房通道，以及周邊。醫(yī)院業(yè)務(wù)用房、生活用房通道暢通及周邊，未發(fā)現(xiàn)在通道內(nèi)堆放雜物或易燃物品，滅火器、應(yīng)急燈、逃生指示牌、禁煙標(biāo)識，部分指示標(biāo)識牌有破損的督促相關(guān)負(fù)責(zé)人必須當(dāng)天完成更新和添臵設(shè)備。
（6）鍋爐已按時定期檢測，未發(fā)現(xiàn)問題。
（7）中心供氧房空氣流通，未發(fā)現(xiàn)安全隱患。
（8）對現(xiàn)有機(jī)動車輛進(jìn)行安全檢查、保養(yǎng)，保持正常狀態(tài)，嚴(yán)格執(zhí)行廣州市、增城市等部門的規(guī)定按時出行，并對本院廣大員工進(jìn)行交通安全知識教育，特別是對持有駕駛證人員進(jìn)行了酒后、醉酒等違規(guī)駕駛教育，確保駕駛?cè)藛T安全駕駛、不違章駕駛，避免發(fā)生道路交通安全事故。
九、醫(yī)療安全生產(chǎn)檢查。加強(qiáng)醫(yī)療安全管理，完善工作制度，規(guī)范工作流程，堅(jiān)持?以病人為中心?，增強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員的依法從業(yè)意識，做到制度健全、管理到位、責(zé)任到人，消除安全隱患，杜絕事故發(fā)生。
一、少數(shù)醫(yī)務(wù)人員交通安全意識差，摩托車駕駛員有時不戴安全頭盔。
二、部分醫(yī)務(wù)人員防范醫(yī)療糾紛意識差;對疾病風(fēng)險評估不足;醫(yī)療文書書寫不及時、欠規(guī)范;核心制度落實(shí)不力;醫(yī)療安全意識不強(qiáng)。
1、要求各科組認(rèn)真組織好科內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，完善工作流程，嚴(yán)格按照診療規(guī)程操作，消除安全隱患，杜絕醫(yī)療事故意和糾紛發(fā)生。
2、經(jīng)過自查發(fā)現(xiàn)，在病歷書寫，藥物的合理應(yīng)用、抗生素的使用問題，處方書寫不規(guī)范問題等方面存在一些缺陷，已督促相關(guān)科室進(jìn)行整改。
3、在住院病歷書寫方面也存在診斷和鑒別診斷不合理，病程記錄對檢驗(yàn)結(jié)果的分析缺少，預(yù)防用藥如何使用問題等。已將意風(fēng)反饋至相關(guān)科室，并要求立即整改。
三、急診急救設(shè)施設(shè)備和人手的不足，以致轄區(qū)內(nèi)突發(fā)交通事故，若多人受傷時，醫(yī)療救護(hù)工作存在救治和轉(zhuǎn)診的困難，存在安全隱患。
五一酒店工作總結(jié)篇六
為貫徹落實(shí)縣教育局《關(guān)于做好“五一節(jié)”期間學(xué)校安全工作的通知》精神，我校于2014年4月28日召開了校級干部、中層干部、年級分工負(fù)責(zé)人安全會議。會上，學(xué)校分管安全校長肖校長對全校節(jié)前安全工作做出了具體安排和部署，要求各部門認(rèn)真開展一次職責(zé)范圍內(nèi)的安全大檢查。同時，學(xué)校組成檢查組，分別由分管副校長帶隊(duì)對全校安全和事故隱患整改落實(shí)情況進(jìn)行全面督查。
一、突出重點(diǎn)，專項(xiàng)治理。
在全面細(xì)致開展節(jié)前大檢查中，我們把學(xué)校學(xué)生公寓、消防、交通、飲食衛(wèi)生、校園周邊環(huán)境、危險化學(xué)品、水電、鍋爐等重要部位的專項(xiàng)治理作為主要內(nèi)容，狠抓各項(xiàng)措施的落實(shí)，確保節(jié)日期間安全形勢穩(wěn)定。
學(xué)校通過主題班會對學(xué)生進(jìn)行了交通安全、飲食安全、防溺水安全、防火安全等教育。并給家長下發(fā)了《五一假期致家長的一封信》。
治安安全：對學(xué)校食堂、校園超市進(jìn)行安全大檢查，對學(xué)校門口亂停、亂放的車輛，以及違章經(jīng)營的小餐點(diǎn)進(jìn)行整治，并設(shè)置了警示牌；規(guī)范校園門衛(wèi)執(zhí)勤情況及值班登記，加大對進(jìn)出校門的社會閑散人員的盤查力度，確保師生有一個良好的教學(xué)和學(xué)習(xí)環(huán)境。
二、認(rèn)真抓好事故隱患排查和整改措施的落實(shí)。
按照教育主管部門的總體安排，在全校范圍內(nèi)安排部署事故隱患排查工作，實(shí)行安全隱患匯報制度。讓相關(guān)問題得到及時處理，確保隱患整改措施落實(shí)到位。
三、加強(qiáng)節(jié)日值班工作。
以上總結(jié)提醒我們，安全工作不能有絲毫麻痹思想，任何時候安全這根弦不能放松?？嚲o安全這根弦，安全工作才能有保證。相關(guān)的安全防范措施一定要細(xì)致落實(shí)，要嚴(yán)防事故發(fā)生，確保全校安全工作的持續(xù)穩(wěn)定，讓全校師生渡過一個快樂、祥和、安全的節(jié)日。附件：
五一假期致學(xué)生家長的一封信。
尊敬的家長：
五一節(jié)將至，衷心祝愿你們節(jié)日快樂！為了使您和孩子度過一個充實(shí)、安全、愉快、文明的假日，根據(jù)教育局、教育辦公室和學(xué)校的安排，特向您提出以下幾點(diǎn)建議：
一、為了讓孩子們平安度過一個安全有意義的節(jié)假日，我們懇請你們積極配合學(xué)校，切實(shí)關(guān)注孩子的安全。
1、要注意游泳安全。學(xué)生應(yīng)自覺遵守學(xué)校對游泳安全所做的規(guī)定，未經(jīng)家長同意，不私自或擅自結(jié)伴外出游泳或到水邊游玩，如發(fā)現(xiàn)其他同學(xué)私自外出游泳或到水邊游玩，要及時制止，并向家長或老師報告，嚴(yán)防溺水事故的發(fā)生。
2、要注意飲食衛(wèi)生安全。家長要教育子女不要吃“三無食品”，不喝冷飲，以防止食物中毒事故的發(fā)生。
3、要注意交通安全。家長要教育子女自覺遵守交通規(guī)則，注意交通安全，外出活動不要在馬路上游玩嬉戲，過交叉路口等要注意過往車輛，靠右行走等，禁止子女乘坐無證照車輛、違章車輛，避免交通事故發(fā)生。
4、要注意活動安全。節(jié)假日學(xué)生外出游玩、走親戚等活動，要有家長帶領(lǐng)，并要切實(shí)注意游玩安全。做好森林防火宣傳，做到上山不玩火等，以保護(hù)森林安全。
5、要注意用電安全、防火安全。同時要做好防雷擊、防臺風(fēng)、防暴雨侵害等方面的安全教育，增強(qiáng)學(xué)生自我防范與自護(hù)自救能力。
五一酒店工作總結(jié)篇七
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在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和省旅游局的指導(dǎo)下，市旅游局與各相關(guān)部門、全市旅游行業(yè)單位恪盡職守，密切配合，共同做好旅游接待服務(wù)各項(xiàng)工作，廣大市民和來秦游客度過了一個歡樂祥和的“五一”假期，實(shí)現(xiàn)了社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。
一、總體接待情況。
今年“五一”，全市共接待游客萬人次，同比增長；實(shí)現(xiàn)社會總收入億元，同比增長。其中景區(qū)接待游客萬人次，同比增長；門票收入萬元，同比增長。星級賓館、飯店出租率均達(dá)到今年以來的最高峰，其中綠洲大酒店、羊城大酒店、夏都賓館、揚(yáng)州飯店等星級飯店5月1日、2日客房平均出租率達(dá)到了100%，長城酒店、晨礱大酒店三天平均出租率達(dá)到90%以上。旅行社組接團(tuán)量也同比增長，特別是短途出游大幅增長。
“五一”期間，旅游市場井然有序，各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量明顯提升，旅游者的滿意率普遍提高。全市共出動檢查車輛30臺次，出動檢查人員63人次，規(guī)范導(dǎo)游員57名，受理旅游投訴10起,結(jié)案率達(dá)到100%，沒有發(fā)生旅游安全責(zé)任事故。
二、旅游主要特點(diǎn)。
1、中短線游主導(dǎo)旅游市場。黃金周變成小長假，游客出行安排隨之調(diào)整，由中長線改為周邊短途游。北京、野三坡、京東大峽谷、承德、大連、千山、本溪等“一日游”、“兩日游”、“三日游”汽車線路倍受推崇，秦皇島國際旅行社5月1日當(dāng)天，即發(fā)出16臺旅游車。旅行社接待團(tuán)隊(duì)也主要以京、津、遼、唐、承等地游客為主，以及部分北京中轉(zhuǎn)游客。
2、自助旅游依然為主要出游方式。由于假期縮短，以及受金融危機(jī)影響，商務(wù)游客、會議團(tuán)隊(duì)有所減少，旅游團(tuán)隊(duì)也瘦身變小，家庭游、自駕游等自助游客驟增，散客的比例明顯超過團(tuán)隊(duì)游客，據(jù)抽樣調(diào)查顯示：通過自駕車等自助方式來秦皇島旅游的游客接近七成，多以闔家出游、結(jié)伴旅行為主。此外，委托旅行社訂房、訂車、訂導(dǎo)游的單項(xiàng)服務(wù)增多，出行方式選擇更加靈活多樣。
3、“秦皇島人游秦皇島”異?；鸨??！拔逡弧逼陂g，春暖花開，市民登山踏青、郊游賞花大軍浩浩蕩蕩，或自駕，或報名參加旅行社組團(tuán)，祖山、長壽山、五佛森林公園、花果山、望峪山莊等自然山野型景點(diǎn)很受歡迎，集發(fā)、南娛等娛樂體驗(yàn)型景區(qū)更是人流如織，摩肩接踵。很多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)因其特色的農(nóng)家菜吸引了大量的游客，還出現(xiàn)了排隊(duì)等待吃飯的現(xiàn)象。新開業(yè)的鳥類博物館以及植物園、奧林匹克公園、森林體育公園等不收門票旅游點(diǎn)每天吸引著萬余人參觀游覽。
4、節(jié)慶活動精彩紛呈。假日期間，各景區(qū)備足了“旅游大戲”。老龍頭景區(qū)重現(xiàn)戚帥點(diǎn)兵、將士巡城的歷史場景。孟姜女廟、望峪山莊舉辦了豐富多彩的民間歌舞、曲藝表演，烘托節(jié)日氣氛，吸引游客眼球。秦皇求仙文化城景區(qū)舉辦了首屆“秦城杯”長壽老人節(jié)活動。山海關(guān)古城請來書法家現(xiàn)場“潑墨”，讓廣大游客充分領(lǐng)略中國書法的精髓。樂島海洋公園增加了卡通、動物、歌舞表演，讓游客與海洋動物一起炫動。盧龍的“千鶴回音壁”浪漫觀鳥節(jié)、撫寧象山景區(qū)的桃花節(jié)、董家口的野花節(jié)等節(jié)慶活動精彩紛呈，各具特色?！俺珜?dǎo)健康生活，共享和諧盛世”北戴河第五屆輪滑節(jié)在五月一日啟帷，來自北京、天津、新疆、江蘇等13個省的53支代表隊(duì)近300名輪滑運(yùn)動員在奧林匹克大道公園角逐，讓游客觀賞了精彩的輪滑表演。撫寧南戴河西游記宮鱷魚園、北戴河海上游船等景區(qū)還面向本市市民推出了特惠門票，野生動物園在五一期間對市級以上勞模和70歲以上老人實(shí)行免費(fèi)開放，并對本市市民實(shí)行半價優(yōu)惠。
三、主要做法。
1、提高認(rèn)識，加強(qiáng)“五一”旅游工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。副市長李秦生對“五一”假期旅游工作進(jìn)行了親自部署，強(qiáng)調(diào)要確?！拔逡弧甭糜问袌霭踩€(wěn)定運(yùn)行。4月29日，副市長李秦生、市旅游局局長王強(qiáng)還深入到國際飯店、樂島海洋樂園等旅游企業(yè)檢查旅游安全、秩序和接待情況。各縣區(qū)和交通、公安、衛(wèi)生、物價、工商、安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、公用、城管等有關(guān)部門全力以赴、各負(fù)其責(zé)、協(xié)調(diào)配合，積極做好各項(xiàng)服務(wù)保障和安全防范工作。節(jié)日期間各職能部門加強(qiáng)了假日值班，強(qiáng)化了管理機(jī)制，對重點(diǎn)部位做到死看死守、不留隱患，確保了“五一”假期各項(xiàng)工作圓滿完成。
2、豐富內(nèi)涵，提升我市旅游吸引力。全市從四月份開始實(shí)施旅游景區(qū)增綠添彩工程，在20個重點(diǎn)景區(qū)已栽種松柏、銀杏等樹種4萬余棵，同時還栽種了薔薇、月季、紫藤等多個品種的花卉，“五一”假期的旅游景區(qū)郁郁蔥蔥、百花競放，給廣大游客帶來無限的愉悅?！拔逡弧鼻跋?，國內(nèi)首家專業(yè)鳥類標(biāo)本博物館――北戴河鳥類博物館正式對外免費(fèi)開放。館內(nèi)收藏鳥類標(biāo)本100多種，恐龍骨架化石1個，恐龍蛋化石3組，每個標(biāo)本都用標(biāo)簽詳細(xì)注釋，向游客介紹鳥類知識。秦皇島野生動物園新辟了天鵝湖、雉雞園，引進(jìn)了金絲猴、狒狒、小熊貓、白獅子等動物19種200余只，向游客獻(xiàn)禮。
3、突出重點(diǎn)，確保節(jié)日旅游安全萬無一失?！拔逡弧逼陂g，我市堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作方針，把抓好旅游安全放在各項(xiàng)工作的首位來抓緊抓好。一是嚴(yán)格落實(shí)“屬地管理”原則，對節(jié)日期間舉辦的節(jié)慶活動，堅(jiān)持“誰主辦誰負(fù)責(zé)”，層層落實(shí)安全責(zé)任制，確保旅游安全“零事故”。二是各縣區(qū)旅游局、各旅游經(jīng)營單位克服通常觀念、麻痹思想和松懈情緒，大力營造“關(guān)愛生命、關(guān)注安全”的社會氛圍，全面做好“五一”假期各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，圓滿完成安全生產(chǎn)任務(wù)。三是從4月下旬開始，旅游、安監(jiān)、公安、交通、海事、質(zhì)監(jiān)、消防、水務(wù)等部門對全市賓館、飯店、景點(diǎn)、車站、碼頭等場所和設(shè)施的安全狀況進(jìn)行了全面徹底的安全大檢查，對達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的場所，堅(jiān)決停業(yè)整頓，限期整改。對旅游客運(yùn)車輛、游船、索道等運(yùn)載工具和探險、蹦極、射擊、漂流等易發(fā)安全事故的旅游項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)排查、摸底，防患于未然。市旅游局重點(diǎn)對星級飯店消防設(shè)施、景區(qū)客運(yùn)索道、大型游樂設(shè)施等進(jìn)行檢查，共出動旅游安全檢查督導(dǎo)人員150多人次。市質(zhì)監(jiān)局對景區(qū)特種設(shè)備進(jìn)行逐臺排查，不留死角和盲區(qū)。公安、_門加強(qiáng)交通安全管理，確保道路暢通和交通安全。各景區(qū)、飯店和餐館等旅游接待單位做好了節(jié)日高峰期人員分流和供電、供水、衛(wèi)生檢疫、醫(yī)療救護(hù)等工作，堅(jiān)決杜絕了火災(zāi)、食物中毒以及其它群死群傷事故的發(fā)生。
4、規(guī)范秩序，努力營造和諧旅游環(huán)境?！拔逡弧鼻埃糜?、交通、工商、公安、城管、物價、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、海事等涉旅部門，圍繞游客反映強(qiáng)烈、社會廣泛關(guān)注的出租車欺客宰客、酒店餐飲暴利、“黑車”搶客坑客、購物場所私授回扣、倒賣景區(qū)門票、虛假廣告宣傳等嚴(yán)重擾亂旅游市場秩序的行為進(jìn)行全面整治。市旅游質(zhì)監(jiān)所與各縣區(qū)旅游局協(xié)調(diào)聯(lián)動，每天深入到各景區(qū)（點(diǎn)）進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對重點(diǎn)景區(qū)和重要部位嚴(yán)看死守。由于各部門加大了對不法經(jīng)營行為的打擊力度，節(jié)日期間旅游投訴明顯減少，游客滿意度不斷提高。許多景區(qū)在顯要位置設(shè)置了標(biāo)語牌、宣傳畫和公益廣告，倡導(dǎo)誠信服務(wù)，文明旅游，廣大游客真切感受到了秦皇島美麗風(fēng)景與人文環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
5、強(qiáng)化值班，及時準(zhǔn)確上報旅游信息。為確保節(jié)日期間各項(xiàng)旅游信息按照上報省旅游局和國家旅游局，為市民和游客提供及時、準(zhǔn)確的假日旅游信息，引導(dǎo)廣大游客健康、平安出游，市旅游局認(rèn)真貫徹上級部署和要求，保持高度警惕，強(qiáng)化各項(xiàng)防控措施，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅(jiān)持24小時應(yīng)急值守，實(shí)行旅游團(tuán)隊(duì)信息臺賬制度，落實(shí)國家旅游局發(fā)布的有關(guān)旅游提示、警告要求，堅(jiān)決防止人感染甲型h1n1流感疫情通過旅游渠道進(jìn)入我市。工作人員放棄了休息時間，加班加點(diǎn)工作，圓滿完成了各項(xiàng)數(shù)據(jù)的收集、整理、上報和匯總?cè)蝿?wù)?！拔逡弧逼陂g我市旅游信息上報及時，受理和處置投訴迅速得當(dāng)，沒有出現(xiàn)任何問題。
五一酒店工作總結(jié)篇八
20xx年即將結(jié)束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折。可以說，20xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。
經(jīng)過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要，20xx年對于公司來說經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目內(nèi)：
梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時與周圍的同事進(jìn)行溝通，聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中，接下來的工作我會繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報自己在工作中的思想和感受，及時糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)!
五一酒店工作總結(jié)篇九
在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序，酒店收銀工作總結(jié)。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅(jiān)強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來國賓會所實(shí)習(xí)，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好?？墒墙?jīng)過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)任前臺接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對于我來說，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
實(shí)習(xí)的九個月里，讓我對酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解，其中讓我認(rèn)識最深的是
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助，工作總結(jié)《酒店收銀工作總結(jié)》。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理，從我的這九個月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足：
人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
酒店的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵！
九個月實(shí)習(xí)已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點(diǎn)，在這九個月的實(shí)習(xí)期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。
五一酒店工作總結(jié)篇十
一、新員工培訓(xùn)，本年度賓館新員工培訓(xùn)次，共參訓(xùn)人次。新員工培訓(xùn)的課程涵蓋賓館簡介、禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、消防安全、工作質(zhì)量獎懲細(xì)則、寢室管理制度、托盤及倒水服務(wù)、餐飲及客房知識。新員工培訓(xùn)后筆試通過率為100%。在11月份新入館的接待團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)中，加入了賓館內(nèi)訓(xùn)師對中西餐擺臺、斟酒、分菜、骨碟撤換、斟茶、引領(lǐng)等方面的培訓(xùn)，同時對各樓棟的企業(yè)文化、裝飾、掛畫等進(jìn)行了講解。并將對政務(wù)中心團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)一直深入下去，每周制定培訓(xùn)計(jì)劃，根據(jù)賓館整體接待情況適時培訓(xùn)。
今年在新員工的培訓(xùn)工作上，不斷創(chuàng)新課題、方式，及時對新員工進(jìn)行培訓(xùn)，基本上入館即培訓(xùn)，培訓(xùn)再上崗，幫助員工熟悉工作環(huán)境快速融入南湖。
二、公開課培訓(xùn)，本年度共組織了4次外聘專家公開課培訓(xùn)，全年參訓(xùn)人次。培訓(xùn)對象從賓館各級管理人員到基層員工、后廚人員。培訓(xùn)形式以課堂教學(xué)和現(xiàn)場演練相結(jié)合，對賓館員工進(jìn)行了消火防火、治安防范安全生產(chǎn)、政務(wù)妝、儀容儀表的培訓(xùn)講解。另組織了一次參觀“襄陽市規(guī)劃展覽館”的'培訓(xùn)，并進(jìn)行了了觀后感的分享。。
三、賓館內(nèi)部培訓(xùn)，本年度賓館進(jìn)行了各種內(nèi)訓(xùn)14次。5次“學(xué)習(xí)青島海景、塑造服務(wù)品質(zhì)”的外學(xué)分享培訓(xùn)；1次安徽合肥外學(xué)分享培訓(xùn)；5次賓館文化五支柱培訓(xùn)、1次賓館優(yōu)質(zhì)服務(wù)手冊學(xué)習(xí)，2次接待區(qū)域服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。參訓(xùn)384人次。
四、存在的不足
1、自身對專業(yè)培訓(xùn)方面了解的不夠，導(dǎo)致在培訓(xùn)需求規(guī)劃、培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)、培訓(xùn)執(zhí)行等方面做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
2、培訓(xùn)講師的職責(zé)心不高，部分培訓(xùn)存在一個問題，就是講師在上面講自己的，不管參訓(xùn)著是否理解或者聽懂，對著培訓(xùn)資料照本宣科，忽略了培訓(xùn)互動的原則。
3、內(nèi)部講師授課技巧不高，有待提高，制作課件水平不足，自主研發(fā)課程潛力有所欠缺，所以，需要改善并進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部講師管理，提升內(nèi)部講師授課水平，推行內(nèi)部講師認(rèn)證，真正打造一支合格稱職的內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍。
五、根據(jù)過去一年的工作存在的不足，在新的一年中，我將會主要從以下幾個方面入手，逐步的對培訓(xùn)工作進(jìn)行優(yōu)化，并合理化的執(zhí)行。
1、從各種渠道去了解，學(xué)習(xí)培訓(xùn)專業(yè)知識，并根據(jù)實(shí)際狀況去解讀分析，將自身專業(yè)水平提高，從而成為一個合格的培訓(xùn)人員乃至講師。
2、切實(shí)了解，分析員工對于培訓(xùn)的實(shí)際需求，真正做到培訓(xùn)為員工而做。
3、加強(qiáng)與各部門的溝通交流，使培訓(xùn)工作得到各方面的充分理解和支持。同時部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人需擔(dān)任起本部門的培訓(xùn)任務(wù)，質(zhì)檢培訓(xùn)部作為服務(wù)部門，做好協(xié)助、監(jiān)管的工作。
4、培訓(xùn)以年度計(jì)劃為方向，每月監(jiān)督執(zhí)行，完成后務(wù)必相關(guān)的資料包括現(xiàn)場視頻或者圖片存檔，讓培訓(xùn)落到實(shí)處，員工切實(shí)受益，不再僅僅成為各項(xiàng)檢查的附庸。
在新的一年中，在做好培訓(xùn)相關(guān)工作的同時，我會努力的學(xué)習(xí)專業(yè)方面的知識，增進(jìn)同行以及同事之間的溝通交流，取長補(bǔ)短，促使自己在新的一年當(dāng)中能有長足的進(jìn)步。
五一酒店工作總結(jié)篇十一
為推動住房，帶動消費(fèi)，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：
1、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位，同時新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20xx年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會，針對制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。
市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點(diǎn)：
一月份制定20xx年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強(qiáng)財務(wù)管理，制定倉庫管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
五一酒店工作總結(jié)篇十二
轉(zhuǎn)眼間，20xx年已成為歷史，在過去的一年里，我店在經(jīng)歷了，等多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下，有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路，依然完成了上級賦予的目標(biāo)，這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的；作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。
如來不可懼；猢猻尚難纏，溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家，從市場來看這無異于僧多粥少，面對這樣的市場我們要想立足，這其中的競爭可想而知，坐以只能待斃，總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對自己有個全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作，成績，經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里再創(chuàng)佳績。
對于我們服務(wù)行業(yè)來說，酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務(wù)意識有待加強(qiáng)，服務(wù)缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面對大批量客人時。
2、細(xì)節(jié)注意不夠，凡事沒能從自我做起，比如舉手之勞，隨手清理客人隨手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
4、技術(shù)支持問題：維修范圍大，項(xiàng)目多，進(jìn)度慢，沒有應(yīng)急預(yù)案。
5、各部門均各自為政，部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過一段時間的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干，團(tuán)結(jié)，上進(jìn)的隊(duì)伍，團(tuán)隊(duì)有分工、有合作，人員之間溝通順利，各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng)，能相互理解和支持，好的方面需要再接再勵，發(fā)揚(yáng)光大，但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng)；這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持，我們都應(yīng)本著賓客至上，服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同；沒有客人抱怨沒生意，客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng)，缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責(zé)任不清，本末倒置，出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任，導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴，降低客人回頭率。
5、市場調(diào)研不夠深入，策劃方案缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷，忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上，而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差，設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，職工素質(zhì)提高緩慢；酒店基礎(chǔ)管理混亂，工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷，使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果，酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益，缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店競爭乏力，酒店內(nèi)外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動時，重視一時承諾和宣傳，而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù)，主要造成以上愿意的如：管道時好時壞，暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分，雖不致于影響酒店的根本，但不加以重視，最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場，爭取客源，營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。推動酒店各項(xiàng)工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡(luò)營銷。
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè)，主頁不吸引顧客，網(wǎng)站的互動性差，更新次數(shù)少，利用率低，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球，關(guān)鍵是如何利用好這一資源，做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
6、目標(biāo)。
銷售策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時間后，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的，方向是否正確，可以做階段性的調(diào)整，為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施，我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶、保留客戶！
五一酒店工作總結(jié)篇十三
一個月過去了，現(xiàn)在對x月工作總結(jié)如下。
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6.每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品安全，執(zhí)行五專原則，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電、煤等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，執(zhí)行五專原則，為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
1.利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，以“抓住老顧客，留住新顧客”為宗旨，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住xx的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。
一)、成本管理
(1)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)約成本。
(2)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;
二)、菜肴管理
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會，便于增加營業(yè)額。
三)、培訓(xùn)計(jì)劃
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度，及時地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。
(5)主持一次員工大會;傳達(dá)公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四)、店面管理;
(1)不定時的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài);
(2)設(shè)備的維護(hù)：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機(jī)器的及時清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營。
(3)衛(wèi)生管理：
1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對餐具進(jìn)行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。
(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。
五一酒店工作總結(jié)篇一
通過調(diào)整、拓展銷售渠道，推出房提等相關(guān)措施大大提高了員工的銷售熱情，直接為酒店增加了營業(yè)收入。
截止今日本月共計(jì)售房2679間，出租率達(dá)到%，所收取房費(fèi)840102元，平均房價x元，產(chǎn)生的收入約占一至三月的%，是指標(biāo)完成比較理想的一個月。
(2)管理創(chuàng)利。
通過狠抓管理、強(qiáng)化《員工行為基本準(zhǔn)則》，對于儀表、微笑、問候等軟性服務(wù)的培訓(xùn)、現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺的窗口形象，不斷提高員工的服務(wù)水準(zhǔn)，為酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔。
(1)方式。
前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的，看似簡單，要在細(xì)節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素質(zhì)達(dá)到一定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的展開，每個人雖有不同的方式，但大同小異。例如：1、在顧客進(jìn)店時起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業(yè)務(wù)，并告知相關(guān)注意事項(xiàng);5、為客人指引方向，祝其入住愉快。.
工作主線簡潔明了，為讓顧客滿意，卻必須在細(xì)枝末節(jié)來展現(xiàn)我們的待客之道。對客人要尊稱，盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑，讓他(她)們體會到服務(wù)來自真誠，滿意來自科苑;要用最短的時間、最快的速度為客人辦理業(yè)務(wù)。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項(xiàng)任務(wù)，比如：為客人辦理入住時告知客人早餐地點(diǎn)、時間以及回應(yīng)客人的詢問，同時收銀員收取客人相應(yīng)押金或做相應(yīng)金額的預(yù)授權(quán)?？焖俎k理要求了解房間類型、內(nèi)置配備、價格、朝向以及適合什么類型的客人居住，做到完美接待。
(2)體會。
工作中為更好、更快、更準(zhǔn)確的對客服務(wù)，當(dāng)班接待員與收銀員始終設(shè)定為定向組合，兩個人的默契是影響工作質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)，在這個月中，雖有新員工的加入，但絲毫沒有影響到工作的正常進(jìn)行，老員工也起到了表率作用，帶領(lǐng)新員工共同發(fā)展，在工作中燃起了熱情，給原本枯燥的工作添加了一些色彩。
(1)財務(wù)發(fā)出的票據(jù)未蓋章;建議：由財務(wù)辦公室人員印好章之后由前廳部人員直接領(lǐng)取使用。
(2)接待員對新版發(fā)票的熟悉度不夠;建議：了解發(fā)票可開具項(xiàng)目，可開具方式以及發(fā)票作廢的標(biāo)注。
(3)接待員新增“新科苑房態(tài)與會議預(yù)定一覽表”;建議：盡可能貼近無紙化辦公。
(4)免費(fèi)房、折扣房的簽字問題;建議：接到相關(guān)通知后，在前臺當(dāng)班人員下班之前通知人還未簽字的賬單標(biāo)注接待或折扣原因上交到財務(wù)審計(jì)，由日審找到相應(yīng)通知人簽字確認(rèn)。
(1)實(shí)行每日由夜班人員結(jié)算團(tuán)隊(duì)和啞房，次日送單;。
(2)對細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督，主抓儀容儀表，定崗定位;。
(3)加強(qiáng)衛(wèi)生的保持，堅(jiān)持做好日常衛(wèi)生;。
(4)加強(qiáng)部門與部門的相互溝通，建立更好的和諧團(tuán)隊(duì)。
五一酒店工作總結(jié)篇二
4月27日晚，肥城市慶?！拔逡弧眹H勞動節(jié)文藝晚會在市人民會堂隆重上演。我校女教師組成的教師舞蹈隊(duì)代表肥城教育系統(tǒng)職工表演的舞蹈《且吟春語》受到與會領(lǐng)導(dǎo)與觀眾的稱贊。
此次參與演出的老師們?yōu)榱吮ＷC該節(jié)目能要高質(zhì)量的展現(xiàn)，克服了不少困難，十幾個人湊在一起排練真的是不容易，她們利用休息時間全力排練、反復(fù)斟酌，將動作學(xué)習(xí)了一遍又一遍，在排練中團(tuán)結(jié)一心、精益求精。老師們都說：“我們要把最好的、最優(yōu)美的動作表演給大家看，在全市人民的舞臺上展示龍山中學(xué)老師的風(fēng)采！”
參與這樣的活動體現(xiàn)出了龍山中學(xué)是一個團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的集體，龍山中的老師是充滿朝氣和活力的團(tuán)隊(duì)。
為了參加市工會的文藝演出，這些日子和學(xué)校的女同事們在一起排練舞蹈。膝蓋跪紫了，肘腫了，腰酸了又酸，腿疼了又疼，汗水出了一層又一層。中午在舞蹈房里吃點(diǎn)包子，喝點(diǎn)水，晚上喝點(diǎn)水，吃個包子。就那樣席地而坐，用袋子拿著，三口兩口吃完，然后躺在同事的腿上小憩一會兒是多么愜意的事情。不時有人講一則笑話，讓同事們哈哈一笑，一解疲勞。感受著同事間的和諧，團(tuán)結(jié)，共同努力，共同提高，是一件幸福的事。
為了卡上一個個樂句，麗麗聽音樂聽到12點(diǎn)；為了跟好節(jié)奏，頭碰頭擠在一起，用手拍著大腿數(shù)拍子；為了練好舞蹈琴丟了自己的鞋，穿著軟軟的舞蹈鞋回家；為了做好動作，珊珊新買的褲子英勇犧牲，掛了花；亮亮將生日蛋糕帶到舞蹈房和我們一起分享，汪娟趕上教師基本功大賽，練舞蹈的間隙對著鏡子打起長拳，抽訓(xùn)練的間隙去操場上練單杠，從小五音不全的我竟也學(xué)會了數(shù)拍子。為了記住動作，一遍一遍的跟著做。用手機(jī)錄下來，反復(fù)觀看推敲，找毛病，及時修改，回家再練習(xí)。
每個人都想把龍山中學(xué)最美的風(fēng)采展示給觀眾，我們用汗水和衣衫一遍遍將地板擦亮。教體育的老師努力讓自己的腰肢變得柔軟，收斂著自己的強(qiáng)硬，教美術(shù)的老師努力讓自己拿畫筆的手，更加協(xié)調(diào)。辛苦著，累著，沒有人叫苦，沒有人埋怨，沒有人讓人催著練。
為了讓我們安心練習(xí)，武老師一趟趟的送水，買飯，盡力做好后勤服務(wù)，跟我們一起靠著，替我們錄像，找動作的缺點(diǎn)，進(jìn)行改正。為了節(jié)目更出彩，我們自己當(dāng)起化妝師，將容顏?zhàn)兊酶用利?，讓我們也找到一些?dāng)明星的感覺。舞臺的燈光暗下掌聲響起的那一刻，汗水浸透了我們薄薄的衣衫，也在那一刻，心中緊繃了許久的弦徹底放松。觀眾的掌聲讓我們倍感欣慰。啊，終于完成任務(wù)了！
五一酒店工作總結(jié)篇三
我叫王，是物流班的學(xué)生.自上大學(xué)以來，我們都經(jīng)歷了各種的洗禮，有成功的喜悅，也有過失敗的悲傷，但正是如此，讓我一步步的成長起來，真誠的付出著，也快樂的收獲著。
從成為共青團(tuán)員的那一刻起我便意識到了我所肩負(fù)的責(zé)任和義務(wù)，深切的感受到共青團(tuán)員不止是一個稱號，不止是一種光榮，而是一種使命，一種成為在中國_領(lǐng)導(dǎo)下成為思想先進(jìn)的青年的使命。中國共產(chǎn)主義青年團(tuán)是中國_領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)青年的群眾組織，是廣大青年在實(shí)踐中學(xué)習(xí)中國特色社會主義和共產(chǎn)主義的學(xué)校，是中國_的助手和后備軍。因此，我時刻銘記自己是一個光榮的共青團(tuán)，積極參加團(tuán)課，正確行使團(tuán)章規(guī)定的權(quán)利，模范履行團(tuán)員義務(wù)。嚴(yán)格要求自己，并且在學(xué)習(xí)上爭高分，政治上要先進(jìn)活動中要積極，在這一年多的學(xué)習(xí)中，我嚴(yán)于律己，表現(xiàn)突出，在思想、學(xué)習(xí)、工作和社會實(shí)踐上都取得了一定的成就。
一、思想方面。
在思想政治方面，我積極參加班級和學(xué)院組織的團(tuán)課，有時候，也會對團(tuán)課做一個簡單的主持，向大家宣傳更多的團(tuán)精神，也讓我從中獲得更多中國共青團(tuán)的內(nèi)容和義務(wù)。從而不斷的提高自己的思想覺悟，為更好的服務(wù)同學(xué)做準(zhǔn)備；另外，還積極參見獻(xiàn)血活動，讓自己做一個真正有用的人。
二、學(xué)習(xí)方面。
在學(xué)習(xí)方面，我一直堅(jiān)信“早起的鳥兒有蟲吃”，所以每天堅(jiān)持早起，積極的看書，從來不肯放松一絲一毫，刻苦學(xué)習(xí)，從不曠課，遲到早退，上課認(rèn)真聽講，課后及時完成作業(yè)，做到認(rèn)真預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)兩方面一周抓。為自己創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)氛圍。
三、工作方面。
在上學(xué)期，我擔(dān)任了廣播站中的廣播員一職，在我眼里，這個職位是鍛煉自己，充實(shí)積極的語言能力，在這個崗位上，我傾注了自己最積極的人生態(tài)度和最飽滿的工作熱情。在一年的工作中，我參與了社會實(shí)踐演講比賽、國慶的詩歌朗誦、運(yùn)動會等多項(xiàng)活動。也獲得了一定的成績；與此同時，為了鍛煉自己的文化素質(zhì)，還參與了書法協(xié)會每周都會去學(xué)習(xí)，來提高自己的書法水平，同時也鍛煉自己的性格，豐富自己的大學(xué)生活。
四、社會實(shí)踐方面。
實(shí)踐對于每個大學(xué)生來說是都是非常有必要的，為了能更成熟的步入社會，在學(xué)校，我利用周末的時間出去找工作應(yīng)聘。發(fā)過傳單，當(dāng)過促銷，還去飯店工作過，經(jīng)過一次次的實(shí)踐，真的讓我明白了很多；實(shí)踐是學(xué)生接觸社會，了解社會，運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識問題，分析問題，解決問題的能力。為認(rèn)識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。不管做什事都要堅(jiān)持，也鍛煉了我的堅(jiān)持力!讓我在以后的人生路上更加堅(jiān)強(qiáng)!也更深刻的體會到付出和收獲的關(guān)系，也在以后的大學(xué)生涯里我要很努力的學(xué)習(xí)，遇到困難我會更加堅(jiān)強(qiáng)!
我相信在今后的日子里，我會更加充分的把握好和利用這一點(diǎn)點(diǎn)積累的財富將繼續(xù)積極參加學(xué)院組織的政治理論學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，互幫互助，努力學(xué)習(xí)課堂知識做好社會實(shí)踐工作，做一個全面發(fā)展的教員大學(xué)生。
五一酒店工作總結(jié)篇四
在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣假日旅游指揮中心的精心組織下，今年五一假期旅游工作運(yùn)行平穩(wěn)，旅游秩序良好，環(huán)境保障有力。根據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計(jì)，五一假期，全縣共接待游客萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入億元，分別較去年同期增長了和。其中：xx風(fēng)景區(qū)接待游客萬人次，門票收入萬元，分別較去年同期增長了和。
（一）領(lǐng)導(dǎo)高度重視。五一假期是每年首個旅游小高峰?？h委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)對此高度重視，明確指示要及早部署，做好五一假期旅游接待工作。4月19日，縣假日旅游指揮中心組織召開會議，安排部暑假期旅游工作，印發(fā)了《關(guān)于做好20xx年五一假期旅游工作的通知》和《xx縣20xx年五一假期旅游工作實(shí)施方案》?？h委副書記xx、副縣長xx也對五一假期工作提出了具體要求，希望各成員單位和各旅游經(jīng)營單位要盡快行動起來，扎實(shí)細(xì)致地做好假期旅游工作，特別是把節(jié)日值班人員、責(zé)任和措施落到實(shí)處，以優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的秩序迎接五一假期。4月20日和28日，縣假日辦先后兩次組織洽管委、文旅局、公安局、市場^v^、交通局、衛(wèi)計(jì)局、安監(jiān)局等部門進(jìn)行了節(jié)前檢查，針對存在問題，下發(fā)整改通知，限期整改。4月29日，縣委書記xx親臨xx景區(qū)檢查指導(dǎo)，要求各部門高度重視假期旅游安全，加大信息宣傳力度，充分利用多種媒體宣傳旅游接待情況，提升xx旅游的知名度和影響力。
（二）各方通力協(xié)作。五一期間，縣假日旅游指揮中心主要領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持景區(qū)一線坐鎮(zhèn)指揮，政府辦、監(jiān)察局、洽管委、文旅局、公安局、交警大隊(duì)、衛(wèi)計(jì)局、市場監(jiān)督管理局、xx鎮(zhèn)以及景區(qū)巡回法庭等單位領(lǐng)導(dǎo)帶班，工作人員堅(jiān)守值班崗位，認(rèn)真做好節(jié)日值班值勤工作，不間斷巡查，及時處置突發(fā)事件，現(xiàn)場及時救助傷病游客，疏導(dǎo)維護(hù)交通秩序，盡職盡責(zé)地做好假期值班和服務(wù)保障工作。各景區(qū)經(jīng)營單位認(rèn)真負(fù)責(zé)，確保了五一假期旅游工作的安全、有序、圓滿。
（三）安全文明有序。節(jié)日期間，從縣城到景區(qū)，旅游市場秩序良好。各景區(qū)制定節(jié)日接待工作預(yù)案，整治環(huán)境衛(wèi)生，刷新標(biāo)志牌和安全警示牌，落實(shí)安全責(zé)任制，重點(diǎn)部位專人值守，各景區(qū)旅游活動及車輛出入有序，沒有發(fā)生擁堵事件。賓館、飯店、農(nóng)家樂衛(wèi)生整潔，旅游紀(jì)念品攤點(diǎn)、門市守法經(jīng)營，公平買賣。假日旅游指揮中心公布了旅游投訴電話，落實(shí)專人值班，無重大旅游投訴案件發(fā)生。公安、交警、市場監(jiān)督、衛(wèi)計(jì)等單位文明值勤，熱情為游客提供幫助和服務(wù)，展現(xiàn)了我縣旅游的良好形象。
（四）景區(qū)旅游火爆。節(jié)前，洽管委、文旅局及各景區(qū)經(jīng)營單位加大宣傳營銷力度，開展多種形式的宣傳營銷。組織赴西安、寶雞、運(yùn)城三地市舉辦推介活動，在省、市電視臺插播xx旅游形象宣傳廣告，制作、更新合洽路、縣城主要街道、高速路宣傳廣告牌。xx景區(qū)設(shè)施逐步完善，新添了高空索橋，吳橋雜技藝術(shù)團(tuán)傾情匯演，“花開盛世”花卉展等多項(xiàng)活動，面貌煥然一新，加上縣城舉辦的九龍公園開園暨全民文體周活動，黑池南社舉辦的第六屆秋千藝術(shù)節(jié)等活動，吸引了來自各地的游客。五一期間，天氣晴好，xx景區(qū)整個假期接待游客萬人次，實(shí)現(xiàn)門票收入萬元，較去年有了較大幅度增長。
五一假期旅游工作在各景區(qū)、各旅游接待單位和假日指揮中心各成員單位的共同努力下，取得了一定的成績，但仍然存在一些問題和不足。一是旅游秩序不優(yōu)。經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化觀念還未形成，游客大量增加帶來的停車場進(jìn)出不暢，游客購票擁擠等問題，反映出在精細(xì)化、科學(xué)化管理及強(qiáng)化游客疏導(dǎo)和分流等方面亟待改進(jìn)。二是存在安全隱患。部分景區(qū)安全監(jiān)管責(zé)任未得到落實(shí)，一些景區(qū)的安全設(shè)施老化，警示標(biāo)志不明顯等問題依然存在。三是文明服務(wù)意識不強(qiáng)。景區(qū)工作人員統(tǒng)一著裝意識不強(qiáng)，文明服務(wù)禮儀欠缺，流動攤販、亂擺亂買、圍追兜售、占道經(jīng)營現(xiàn)象還時有發(fā)生。四是衛(wèi)生保潔不到位。環(huán)境衛(wèi)生與4a級景區(qū)要求還有差距，保潔人員不足，清理不及時，逢游客劇增情況下環(huán)境衛(wèi)生視覺污染嚴(yán)重。
（一）狠抓景區(qū)提升。要結(jié)合xx風(fēng)景區(qū)創(chuàng)5a，抓緊制定規(guī)劃，抓好硬件設(shè)施和軟件設(shè)施提升，強(qiáng)化各部門工作任務(wù)的落實(shí)，齊抓共管，切實(shí)提升接待能力，增強(qiáng)高峰期游客增多的應(yīng)對能力。
（二）狠抓隱患整改。各相關(guān)單位要認(rèn)真排查各類隱患，針對存在問題，制定切實(shí)可行的整改方案，落實(shí)責(zé)任，加大整改力度。同時要在管理和服務(wù)上下功夫，對照a級景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，著力提升游客滿意度。
（三）認(rèn)真總結(jié)假期工作?？h假日辦要認(rèn)真總結(jié)好五一假期旅游工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為旅游旺季和下階段舉辦各類活動打好基礎(chǔ)。
（四）加大宣傳營銷力度。洽管委、文旅局要以活動、產(chǎn)品和特色項(xiàng)目為主，組織各景區(qū)經(jīng)營單位開展外出推介、全媒體宣傳等多種形式，切實(shí)提高我縣旅游知名度。
五一酒店工作總結(jié)篇五
為落實(shí)省市主要領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，確保省*代會順利召開和五一期間全市生產(chǎn)安全穩(wěn)定，我局迅速召開會議并下發(fā)《轉(zhuǎn)發(fā)》到各基層醫(yī)療衛(wèi)生單位，各單位要全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做好防范措施。及時排除隱患，嚴(yán)防重特大安全事故發(fā)生。按照通知要求，衛(wèi)生系統(tǒng)各單位全面開展安全生產(chǎn)大檢查，確保安全生產(chǎn)順利進(jìn)行。現(xiàn)將大檢查情況總結(jié)如下：
各單位按照安全生產(chǎn)?屬地管理?、?誰主管、誰負(fù)責(zé)?，落實(shí)安全生產(chǎn)?一崗雙責(zé)?，責(zé)任到人。由消防及安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，做好組織協(xié)調(diào)、檢查指導(dǎo)、督導(dǎo)檢查、信息掌握、管理等工作，并按時向我局上報工作進(jìn)展情況，完善了各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作制度，落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作措施。指定專人負(fù)責(zé)日常安全生產(chǎn)工作管理，切實(shí)掌握本單位安全生產(chǎn)工作的全面詳細(xì)情況。
落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，科學(xué)發(fā)展，?安全第一、預(yù)防為主，綜合治理?的方針，落實(shí)‘一崗雙責(zé)’開展安全生產(chǎn)大檢查、大整治，消除安全事故隱患，創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。按照?政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、單位全面負(fù)責(zé)、群眾積極參與?的工作原則，采取全面普查與分類整治相結(jié)合，組織集中排查與健全長效機(jī)制相結(jié)合的方法，認(rèn)真進(jìn)行了安全生產(chǎn)隱患全面普查，查清隱患，分類建檔，切實(shí)找準(zhǔn)制約隱患整改的突出問題，采取有針對性的措施，全面落實(shí)隱患整改措施，打擊違反安全生產(chǎn)法規(guī)的行為，堅(jiān)決消除安全生產(chǎn)隱患，遏制重特大安全生產(chǎn)事故發(fā)生。
各單位分別組織廣大干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《^v^安全生產(chǎn)法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《安全生產(chǎn)隱患排查治理暫行規(guī)定》和《廣州市安全生產(chǎn)條例》等法律法規(guī)。與此同時，充公利用宣傳欄、橫幅和標(biāo)語等形式對安全生產(chǎn)知識進(jìn)行積極的宣傳，營造良好氛圍，切實(shí)提高全體工作人員的安全意識。組織醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行三基理論和操作考試。邀請了廣州市防火中心教官在中心健教室進(jìn)行了一次消防安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括《消防器材的使用及注意事項(xiàng)》、《火災(zāi)的預(yù)防及火災(zāi)發(fā)生的自救逃生技能》等，并現(xiàn)場示范了滅火器及消防栓的使用，通過培訓(xùn)進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大員工的防范意識和使用滅火設(shè)備的能力，提高對抗消防突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
各單位分別組織人員全面排查和重點(diǎn)排查，整治安全生產(chǎn)隱患：
（1）設(shè)施方面火災(zāi)自動報警、自動滅火和防排煙系統(tǒng)等自動消防設(shè)施，未發(fā)現(xiàn)使用假冒偽劣消防產(chǎn)品的現(xiàn)象。
（2）建筑方面加強(qiáng)了對基建施工單位的安全工作督促。
（3）規(guī)劃方面各單位消防設(shè)施布局和配臵基本合理。用電線路基本規(guī)范，沒有私拉亂接現(xiàn)象，無老化的主電線及配電箱。對個別有破損的部位由專職電工進(jìn)行更換。杜絕隱患。
（4）是區(qū)域方面，病房、辦公樓、宿舍、車庫、候診室、注射室、icu、庫房等建筑，保障安全出口和疏散通道暢通。
（5）業(yè)務(wù)用房、生活用房通道，以及周邊。醫(yī)院業(yè)務(wù)用房、生活用房通道暢通及周邊，未發(fā)現(xiàn)在通道內(nèi)堆放雜物或易燃物品，滅火器、應(yīng)急燈、逃生指示牌、禁煙標(biāo)識，部分指示標(biāo)識牌有破損的督促相關(guān)負(fù)責(zé)人必須當(dāng)天完成更新和添臵設(shè)備。
（6）鍋爐已按時定期檢測，未發(fā)現(xiàn)問題。
（7）中心供氧房空氣流通，未發(fā)現(xiàn)安全隱患。
（8）對現(xiàn)有機(jī)動車輛進(jìn)行安全檢查、保養(yǎng)，保持正常狀態(tài)，嚴(yán)格執(zhí)行廣州市、增城市等部門的規(guī)定按時出行，并對本院廣大員工進(jìn)行交通安全知識教育，特別是對持有駕駛證人員進(jìn)行了酒后、醉酒等違規(guī)駕駛教育，確保駕駛?cè)藛T安全駕駛、不違章駕駛，避免發(fā)生道路交通安全事故。
九、醫(yī)療安全生產(chǎn)檢查。加強(qiáng)醫(yī)療安全管理，完善工作制度，規(guī)范工作流程，堅(jiān)持?以病人為中心?，增強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員的依法從業(yè)意識，做到制度健全、管理到位、責(zé)任到人，消除安全隱患，杜絕事故發(fā)生。
一、少數(shù)醫(yī)務(wù)人員交通安全意識差，摩托車駕駛員有時不戴安全頭盔。
二、部分醫(yī)務(wù)人員防范醫(yī)療糾紛意識差;對疾病風(fēng)險評估不足;醫(yī)療文書書寫不及時、欠規(guī)范;核心制度落實(shí)不力;醫(yī)療安全意識不強(qiáng)。
1、要求各科組認(rèn)真組織好科內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，完善工作流程，嚴(yán)格按照診療規(guī)程操作，消除安全隱患，杜絕醫(yī)療事故意和糾紛發(fā)生。
2、經(jīng)過自查發(fā)現(xiàn)，在病歷書寫，藥物的合理應(yīng)用、抗生素的使用問題，處方書寫不規(guī)范問題等方面存在一些缺陷，已督促相關(guān)科室進(jìn)行整改。
3、在住院病歷書寫方面也存在診斷和鑒別診斷不合理，病程記錄對檢驗(yàn)結(jié)果的分析缺少，預(yù)防用藥如何使用問題等。已將意風(fēng)反饋至相關(guān)科室，并要求立即整改。
三、急診急救設(shè)施設(shè)備和人手的不足，以致轄區(qū)內(nèi)突發(fā)交通事故，若多人受傷時，醫(yī)療救護(hù)工作存在救治和轉(zhuǎn)診的困難，存在安全隱患。
五一酒店工作總結(jié)篇六
為貫徹落實(shí)縣教育局《關(guān)于做好“五一節(jié)”期間學(xué)校安全工作的通知》精神，我校于2014年4月28日召開了校級干部、中層干部、年級分工負(fù)責(zé)人安全會議。會上，學(xué)校分管安全校長肖校長對全校節(jié)前安全工作做出了具體安排和部署，要求各部門認(rèn)真開展一次職責(zé)范圍內(nèi)的安全大檢查。同時，學(xué)校組成檢查組，分別由分管副校長帶隊(duì)對全校安全和事故隱患整改落實(shí)情況進(jìn)行全面督查。
一、突出重點(diǎn)，專項(xiàng)治理。
在全面細(xì)致開展節(jié)前大檢查中，我們把學(xué)校學(xué)生公寓、消防、交通、飲食衛(wèi)生、校園周邊環(huán)境、危險化學(xué)品、水電、鍋爐等重要部位的專項(xiàng)治理作為主要內(nèi)容，狠抓各項(xiàng)措施的落實(shí)，確保節(jié)日期間安全形勢穩(wěn)定。
學(xué)校通過主題班會對學(xué)生進(jìn)行了交通安全、飲食安全、防溺水安全、防火安全等教育。并給家長下發(fā)了《五一假期致家長的一封信》。
治安安全：對學(xué)校食堂、校園超市進(jìn)行安全大檢查，對學(xué)校門口亂停、亂放的車輛，以及違章經(jīng)營的小餐點(diǎn)進(jìn)行整治，并設(shè)置了警示牌；規(guī)范校園門衛(wèi)執(zhí)勤情況及值班登記，加大對進(jìn)出校門的社會閑散人員的盤查力度，確保師生有一個良好的教學(xué)和學(xué)習(xí)環(huán)境。
二、認(rèn)真抓好事故隱患排查和整改措施的落實(shí)。
按照教育主管部門的總體安排，在全校范圍內(nèi)安排部署事故隱患排查工作，實(shí)行安全隱患匯報制度。讓相關(guān)問題得到及時處理，確保隱患整改措施落實(shí)到位。
三、加強(qiáng)節(jié)日值班工作。
以上總結(jié)提醒我們，安全工作不能有絲毫麻痹思想，任何時候安全這根弦不能放松?？嚲o安全這根弦，安全工作才能有保證。相關(guān)的安全防范措施一定要細(xì)致落實(shí)，要嚴(yán)防事故發(fā)生，確保全校安全工作的持續(xù)穩(wěn)定，讓全校師生渡過一個快樂、祥和、安全的節(jié)日。附件：
五一假期致學(xué)生家長的一封信。
尊敬的家長：
五一節(jié)將至，衷心祝愿你們節(jié)日快樂！為了使您和孩子度過一個充實(shí)、安全、愉快、文明的假日，根據(jù)教育局、教育辦公室和學(xué)校的安排，特向您提出以下幾點(diǎn)建議：
一、為了讓孩子們平安度過一個安全有意義的節(jié)假日，我們懇請你們積極配合學(xué)校，切實(shí)關(guān)注孩子的安全。
1、要注意游泳安全。學(xué)生應(yīng)自覺遵守學(xué)校對游泳安全所做的規(guī)定，未經(jīng)家長同意，不私自或擅自結(jié)伴外出游泳或到水邊游玩，如發(fā)現(xiàn)其他同學(xué)私自外出游泳或到水邊游玩，要及時制止，并向家長或老師報告，嚴(yán)防溺水事故的發(fā)生。
2、要注意飲食衛(wèi)生安全。家長要教育子女不要吃“三無食品”，不喝冷飲，以防止食物中毒事故的發(fā)生。
3、要注意交通安全。家長要教育子女自覺遵守交通規(guī)則，注意交通安全，外出活動不要在馬路上游玩嬉戲，過交叉路口等要注意過往車輛，靠右行走等，禁止子女乘坐無證照車輛、違章車輛，避免交通事故發(fā)生。
4、要注意活動安全。節(jié)假日學(xué)生外出游玩、走親戚等活動，要有家長帶領(lǐng)，并要切實(shí)注意游玩安全。做好森林防火宣傳，做到上山不玩火等，以保護(hù)森林安全。
5、要注意用電安全、防火安全。同時要做好防雷擊、防臺風(fēng)、防暴雨侵害等方面的安全教育，增強(qiáng)學(xué)生自我防范與自護(hù)自救能力。
五一酒店工作總結(jié)篇七
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在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和省旅游局的指導(dǎo)下，市旅游局與各相關(guān)部門、全市旅游行業(yè)單位恪盡職守，密切配合，共同做好旅游接待服務(wù)各項(xiàng)工作，廣大市民和來秦游客度過了一個歡樂祥和的“五一”假期，實(shí)現(xiàn)了社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。
一、總體接待情況。
今年“五一”，全市共接待游客萬人次，同比增長；實(shí)現(xiàn)社會總收入億元，同比增長。其中景區(qū)接待游客萬人次，同比增長；門票收入萬元，同比增長。星級賓館、飯店出租率均達(dá)到今年以來的最高峰，其中綠洲大酒店、羊城大酒店、夏都賓館、揚(yáng)州飯店等星級飯店5月1日、2日客房平均出租率達(dá)到了100%，長城酒店、晨礱大酒店三天平均出租率達(dá)到90%以上。旅行社組接團(tuán)量也同比增長，特別是短途出游大幅增長。
“五一”期間，旅游市場井然有序，各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量明顯提升，旅游者的滿意率普遍提高。全市共出動檢查車輛30臺次，出動檢查人員63人次，規(guī)范導(dǎo)游員57名，受理旅游投訴10起,結(jié)案率達(dá)到100%，沒有發(fā)生旅游安全責(zé)任事故。
二、旅游主要特點(diǎn)。
1、中短線游主導(dǎo)旅游市場。黃金周變成小長假，游客出行安排隨之調(diào)整，由中長線改為周邊短途游。北京、野三坡、京東大峽谷、承德、大連、千山、本溪等“一日游”、“兩日游”、“三日游”汽車線路倍受推崇，秦皇島國際旅行社5月1日當(dāng)天，即發(fā)出16臺旅游車。旅行社接待團(tuán)隊(duì)也主要以京、津、遼、唐、承等地游客為主，以及部分北京中轉(zhuǎn)游客。
2、自助旅游依然為主要出游方式。由于假期縮短，以及受金融危機(jī)影響，商務(wù)游客、會議團(tuán)隊(duì)有所減少，旅游團(tuán)隊(duì)也瘦身變小，家庭游、自駕游等自助游客驟增，散客的比例明顯超過團(tuán)隊(duì)游客，據(jù)抽樣調(diào)查顯示：通過自駕車等自助方式來秦皇島旅游的游客接近七成，多以闔家出游、結(jié)伴旅行為主。此外，委托旅行社訂房、訂車、訂導(dǎo)游的單項(xiàng)服務(wù)增多，出行方式選擇更加靈活多樣。
3、“秦皇島人游秦皇島”異?；鸨??！拔逡弧逼陂g，春暖花開，市民登山踏青、郊游賞花大軍浩浩蕩蕩，或自駕，或報名參加旅行社組團(tuán)，祖山、長壽山、五佛森林公園、花果山、望峪山莊等自然山野型景點(diǎn)很受歡迎，集發(fā)、南娛等娛樂體驗(yàn)型景區(qū)更是人流如織，摩肩接踵。很多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)因其特色的農(nóng)家菜吸引了大量的游客，還出現(xiàn)了排隊(duì)等待吃飯的現(xiàn)象。新開業(yè)的鳥類博物館以及植物園、奧林匹克公園、森林體育公園等不收門票旅游點(diǎn)每天吸引著萬余人參觀游覽。
4、節(jié)慶活動精彩紛呈。假日期間，各景區(qū)備足了“旅游大戲”。老龍頭景區(qū)重現(xiàn)戚帥點(diǎn)兵、將士巡城的歷史場景。孟姜女廟、望峪山莊舉辦了豐富多彩的民間歌舞、曲藝表演，烘托節(jié)日氣氛，吸引游客眼球。秦皇求仙文化城景區(qū)舉辦了首屆“秦城杯”長壽老人節(jié)活動。山海關(guān)古城請來書法家現(xiàn)場“潑墨”，讓廣大游客充分領(lǐng)略中國書法的精髓。樂島海洋公園增加了卡通、動物、歌舞表演，讓游客與海洋動物一起炫動。盧龍的“千鶴回音壁”浪漫觀鳥節(jié)、撫寧象山景區(qū)的桃花節(jié)、董家口的野花節(jié)等節(jié)慶活動精彩紛呈，各具特色?！俺珜?dǎo)健康生活，共享和諧盛世”北戴河第五屆輪滑節(jié)在五月一日啟帷，來自北京、天津、新疆、江蘇等13個省的53支代表隊(duì)近300名輪滑運(yùn)動員在奧林匹克大道公園角逐，讓游客觀賞了精彩的輪滑表演。撫寧南戴河西游記宮鱷魚園、北戴河海上游船等景區(qū)還面向本市市民推出了特惠門票，野生動物園在五一期間對市級以上勞模和70歲以上老人實(shí)行免費(fèi)開放，并對本市市民實(shí)行半價優(yōu)惠。
三、主要做法。
1、提高認(rèn)識，加強(qiáng)“五一”旅游工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。副市長李秦生對“五一”假期旅游工作進(jìn)行了親自部署，強(qiáng)調(diào)要確?！拔逡弧甭糜问袌霭踩€(wěn)定運(yùn)行。4月29日，副市長李秦生、市旅游局局長王強(qiáng)還深入到國際飯店、樂島海洋樂園等旅游企業(yè)檢查旅游安全、秩序和接待情況。各縣區(qū)和交通、公安、衛(wèi)生、物價、工商、安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、公用、城管等有關(guān)部門全力以赴、各負(fù)其責(zé)、協(xié)調(diào)配合，積極做好各項(xiàng)服務(wù)保障和安全防范工作。節(jié)日期間各職能部門加強(qiáng)了假日值班，強(qiáng)化了管理機(jī)制，對重點(diǎn)部位做到死看死守、不留隱患，確保了“五一”假期各項(xiàng)工作圓滿完成。
2、豐富內(nèi)涵，提升我市旅游吸引力。全市從四月份開始實(shí)施旅游景區(qū)增綠添彩工程，在20個重點(diǎn)景區(qū)已栽種松柏、銀杏等樹種4萬余棵，同時還栽種了薔薇、月季、紫藤等多個品種的花卉，“五一”假期的旅游景區(qū)郁郁蔥蔥、百花競放，給廣大游客帶來無限的愉悅?！拔逡弧鼻跋?，國內(nèi)首家專業(yè)鳥類標(biāo)本博物館――北戴河鳥類博物館正式對外免費(fèi)開放。館內(nèi)收藏鳥類標(biāo)本100多種，恐龍骨架化石1個，恐龍蛋化石3組，每個標(biāo)本都用標(biāo)簽詳細(xì)注釋，向游客介紹鳥類知識。秦皇島野生動物園新辟了天鵝湖、雉雞園，引進(jìn)了金絲猴、狒狒、小熊貓、白獅子等動物19種200余只，向游客獻(xiàn)禮。
3、突出重點(diǎn)，確保節(jié)日旅游安全萬無一失?！拔逡弧逼陂g，我市堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作方針，把抓好旅游安全放在各項(xiàng)工作的首位來抓緊抓好。一是嚴(yán)格落實(shí)“屬地管理”原則，對節(jié)日期間舉辦的節(jié)慶活動，堅(jiān)持“誰主辦誰負(fù)責(zé)”，層層落實(shí)安全責(zé)任制，確保旅游安全“零事故”。二是各縣區(qū)旅游局、各旅游經(jīng)營單位克服通常觀念、麻痹思想和松懈情緒，大力營造“關(guān)愛生命、關(guān)注安全”的社會氛圍，全面做好“五一”假期各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，圓滿完成安全生產(chǎn)任務(wù)。三是從4月下旬開始，旅游、安監(jiān)、公安、交通、海事、質(zhì)監(jiān)、消防、水務(wù)等部門對全市賓館、飯店、景點(diǎn)、車站、碼頭等場所和設(shè)施的安全狀況進(jìn)行了全面徹底的安全大檢查，對達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的場所，堅(jiān)決停業(yè)整頓，限期整改。對旅游客運(yùn)車輛、游船、索道等運(yùn)載工具和探險、蹦極、射擊、漂流等易發(fā)安全事故的旅游項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)排查、摸底，防患于未然。市旅游局重點(diǎn)對星級飯店消防設(shè)施、景區(qū)客運(yùn)索道、大型游樂設(shè)施等進(jìn)行檢查，共出動旅游安全檢查督導(dǎo)人員150多人次。市質(zhì)監(jiān)局對景區(qū)特種設(shè)備進(jìn)行逐臺排查，不留死角和盲區(qū)。公安、_門加強(qiáng)交通安全管理，確保道路暢通和交通安全。各景區(qū)、飯店和餐館等旅游接待單位做好了節(jié)日高峰期人員分流和供電、供水、衛(wèi)生檢疫、醫(yī)療救護(hù)等工作，堅(jiān)決杜絕了火災(zāi)、食物中毒以及其它群死群傷事故的發(fā)生。
4、規(guī)范秩序，努力營造和諧旅游環(huán)境?！拔逡弧鼻埃糜?、交通、工商、公安、城管、物價、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、海事等涉旅部門，圍繞游客反映強(qiáng)烈、社會廣泛關(guān)注的出租車欺客宰客、酒店餐飲暴利、“黑車”搶客坑客、購物場所私授回扣、倒賣景區(qū)門票、虛假廣告宣傳等嚴(yán)重擾亂旅游市場秩序的行為進(jìn)行全面整治。市旅游質(zhì)監(jiān)所與各縣區(qū)旅游局協(xié)調(diào)聯(lián)動，每天深入到各景區(qū)（點(diǎn)）進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對重點(diǎn)景區(qū)和重要部位嚴(yán)看死守。由于各部門加大了對不法經(jīng)營行為的打擊力度，節(jié)日期間旅游投訴明顯減少，游客滿意度不斷提高。許多景區(qū)在顯要位置設(shè)置了標(biāo)語牌、宣傳畫和公益廣告，倡導(dǎo)誠信服務(wù)，文明旅游，廣大游客真切感受到了秦皇島美麗風(fēng)景與人文環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
5、強(qiáng)化值班，及時準(zhǔn)確上報旅游信息。為確保節(jié)日期間各項(xiàng)旅游信息按照上報省旅游局和國家旅游局，為市民和游客提供及時、準(zhǔn)確的假日旅游信息，引導(dǎo)廣大游客健康、平安出游，市旅游局認(rèn)真貫徹上級部署和要求，保持高度警惕，強(qiáng)化各項(xiàng)防控措施，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅(jiān)持24小時應(yīng)急值守，實(shí)行旅游團(tuán)隊(duì)信息臺賬制度，落實(shí)國家旅游局發(fā)布的有關(guān)旅游提示、警告要求，堅(jiān)決防止人感染甲型h1n1流感疫情通過旅游渠道進(jìn)入我市。工作人員放棄了休息時間，加班加點(diǎn)工作，圓滿完成了各項(xiàng)數(shù)據(jù)的收集、整理、上報和匯總?cè)蝿?wù)?！拔逡弧逼陂g我市旅游信息上報及時，受理和處置投訴迅速得當(dāng)，沒有出現(xiàn)任何問題。
五一酒店工作總結(jié)篇八
20xx年即將結(jié)束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折。可以說，20xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。
經(jīng)過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要，20xx年對于公司來說經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目內(nèi)：
梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時與周圍的同事進(jìn)行溝通，聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中，接下來的工作我會繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報自己在工作中的思想和感受，及時糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)!
五一酒店工作總結(jié)篇九
在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序，酒店收銀工作總結(jié)。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅(jiān)強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來國賓會所實(shí)習(xí)，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好?？墒墙?jīng)過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)任前臺接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對于我來說，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
實(shí)習(xí)的九個月里，讓我對酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解，其中讓我認(rèn)識最深的是
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助，工作總結(jié)《酒店收銀工作總結(jié)》。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理，從我的這九個月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足：
人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
酒店的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵！
九個月實(shí)習(xí)已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點(diǎn)，在這九個月的實(shí)習(xí)期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。
五一酒店工作總結(jié)篇十
一、新員工培訓(xùn)，本年度賓館新員工培訓(xùn)次，共參訓(xùn)人次。新員工培訓(xùn)的課程涵蓋賓館簡介、禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、消防安全、工作質(zhì)量獎懲細(xì)則、寢室管理制度、托盤及倒水服務(wù)、餐飲及客房知識。新員工培訓(xùn)后筆試通過率為100%。在11月份新入館的接待團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)中，加入了賓館內(nèi)訓(xùn)師對中西餐擺臺、斟酒、分菜、骨碟撤換、斟茶、引領(lǐng)等方面的培訓(xùn)，同時對各樓棟的企業(yè)文化、裝飾、掛畫等進(jìn)行了講解。并將對政務(wù)中心團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)一直深入下去，每周制定培訓(xùn)計(jì)劃，根據(jù)賓館整體接待情況適時培訓(xùn)。
今年在新員工的培訓(xùn)工作上，不斷創(chuàng)新課題、方式，及時對新員工進(jìn)行培訓(xùn)，基本上入館即培訓(xùn)，培訓(xùn)再上崗，幫助員工熟悉工作環(huán)境快速融入南湖。
二、公開課培訓(xùn)，本年度共組織了4次外聘專家公開課培訓(xùn)，全年參訓(xùn)人次。培訓(xùn)對象從賓館各級管理人員到基層員工、后廚人員。培訓(xùn)形式以課堂教學(xué)和現(xiàn)場演練相結(jié)合，對賓館員工進(jìn)行了消火防火、治安防范安全生產(chǎn)、政務(wù)妝、儀容儀表的培訓(xùn)講解。另組織了一次參觀“襄陽市規(guī)劃展覽館”的'培訓(xùn)，并進(jìn)行了了觀后感的分享。。
三、賓館內(nèi)部培訓(xùn)，本年度賓館進(jìn)行了各種內(nèi)訓(xùn)14次。5次“學(xué)習(xí)青島海景、塑造服務(wù)品質(zhì)”的外學(xué)分享培訓(xùn)；1次安徽合肥外學(xué)分享培訓(xùn)；5次賓館文化五支柱培訓(xùn)、1次賓館優(yōu)質(zhì)服務(wù)手冊學(xué)習(xí)，2次接待區(qū)域服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。參訓(xùn)384人次。
四、存在的不足
1、自身對專業(yè)培訓(xùn)方面了解的不夠，導(dǎo)致在培訓(xùn)需求規(guī)劃、培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)、培訓(xùn)執(zhí)行等方面做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
2、培訓(xùn)講師的職責(zé)心不高，部分培訓(xùn)存在一個問題，就是講師在上面講自己的，不管參訓(xùn)著是否理解或者聽懂，對著培訓(xùn)資料照本宣科，忽略了培訓(xùn)互動的原則。
3、內(nèi)部講師授課技巧不高，有待提高，制作課件水平不足，自主研發(fā)課程潛力有所欠缺，所以，需要改善并進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部講師管理，提升內(nèi)部講師授課水平，推行內(nèi)部講師認(rèn)證，真正打造一支合格稱職的內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍。
五、根據(jù)過去一年的工作存在的不足，在新的一年中，我將會主要從以下幾個方面入手，逐步的對培訓(xùn)工作進(jìn)行優(yōu)化，并合理化的執(zhí)行。
1、從各種渠道去了解，學(xué)習(xí)培訓(xùn)專業(yè)知識，并根據(jù)實(shí)際狀況去解讀分析，將自身專業(yè)水平提高，從而成為一個合格的培訓(xùn)人員乃至講師。
2、切實(shí)了解，分析員工對于培訓(xùn)的實(shí)際需求，真正做到培訓(xùn)為員工而做。
3、加強(qiáng)與各部門的溝通交流，使培訓(xùn)工作得到各方面的充分理解和支持。同時部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人需擔(dān)任起本部門的培訓(xùn)任務(wù)，質(zhì)檢培訓(xùn)部作為服務(wù)部門，做好協(xié)助、監(jiān)管的工作。
4、培訓(xùn)以年度計(jì)劃為方向，每月監(jiān)督執(zhí)行，完成后務(wù)必相關(guān)的資料包括現(xiàn)場視頻或者圖片存檔，讓培訓(xùn)落到實(shí)處，員工切實(shí)受益，不再僅僅成為各項(xiàng)檢查的附庸。
在新的一年中，在做好培訓(xùn)相關(guān)工作的同時，我會努力的學(xué)習(xí)專業(yè)方面的知識，增進(jìn)同行以及同事之間的溝通交流，取長補(bǔ)短，促使自己在新的一年當(dāng)中能有長足的進(jìn)步。
五一酒店工作總結(jié)篇十一
為推動住房，帶動消費(fèi)，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：
1、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位，同時新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20xx年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會，針對制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。
市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點(diǎn)：
一月份制定20xx年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強(qiáng)財務(wù)管理，制定倉庫管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
五一酒店工作總結(jié)篇十二
轉(zhuǎn)眼間，20xx年已成為歷史，在過去的一年里，我店在經(jīng)歷了，等多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下，有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路，依然完成了上級賦予的目標(biāo)，這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的；作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。
如來不可懼；猢猻尚難纏，溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家，從市場來看這無異于僧多粥少，面對這樣的市場我們要想立足，這其中的競爭可想而知，坐以只能待斃，總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對自己有個全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作，成績，經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里再創(chuàng)佳績。
對于我們服務(wù)行業(yè)來說，酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務(wù)意識有待加強(qiáng)，服務(wù)缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面對大批量客人時。
2、細(xì)節(jié)注意不夠，凡事沒能從自我做起，比如舉手之勞，隨手清理客人隨手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
4、技術(shù)支持問題：維修范圍大，項(xiàng)目多，進(jìn)度慢，沒有應(yīng)急預(yù)案。
5、各部門均各自為政，部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過一段時間的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干，團(tuán)結(jié)，上進(jìn)的隊(duì)伍，團(tuán)隊(duì)有分工、有合作，人員之間溝通順利，各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng)，能相互理解和支持，好的方面需要再接再勵，發(fā)揚(yáng)光大，但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng)；這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持，我們都應(yīng)本著賓客至上，服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同；沒有客人抱怨沒生意，客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng)，缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責(zé)任不清，本末倒置，出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任，導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴，降低客人回頭率。
5、市場調(diào)研不夠深入，策劃方案缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷，忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上，而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差，設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，職工素質(zhì)提高緩慢；酒店基礎(chǔ)管理混亂，工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷，使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果，酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益，缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店競爭乏力，酒店內(nèi)外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動時，重視一時承諾和宣傳，而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù)，主要造成以上愿意的如：管道時好時壞，暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分，雖不致于影響酒店的根本，但不加以重視，最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場，爭取客源，營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。推動酒店各項(xiàng)工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡(luò)營銷。
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè)，主頁不吸引顧客，網(wǎng)站的互動性差，更新次數(shù)少，利用率低，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球，關(guān)鍵是如何利用好這一資源，做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
6、目標(biāo)。
銷售策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時間后，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的，方向是否正確，可以做階段性的調(diào)整，為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施，我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶、保留客戶！
五一酒店工作總結(jié)篇十三
一個月過去了，現(xiàn)在對x月工作總結(jié)如下。
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6.每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品安全，執(zhí)行五專原則，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電、煤等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，執(zhí)行五專原則，為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
1.利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，以“抓住老顧客，留住新顧客”為宗旨，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住xx的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。
一)、成本管理
(1)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)約成本。
(2)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;
二)、菜肴管理
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會，便于增加營業(yè)額。
三)、培訓(xùn)計(jì)劃
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度，及時地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。
(5)主持一次員工大會;傳達(dá)公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四)、店面管理;
(1)不定時的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài);
(2)設(shè)備的維護(hù)：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機(jī)器的及時清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營。
(3)衛(wèi)生管理：
1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對餐具進(jìn)行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。
(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。