美食文案策劃(優(yōu)秀15篇)

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    電影是我們?nèi)粘I钪械囊淮髪蕵?lè)方式,也是藝術(shù)的重要表現(xiàn)形式。在寫(xiě)總結(jié)時(shí),我們需要關(guān)注于事實(shí)和實(shí)質(zhì),而不是過(guò)多的主觀評(píng)價(jià)。通過(guò)閱讀總結(jié)范文,我們可以發(fā)現(xiàn)不同人在總結(jié)過(guò)程中的思路和方法,拓寬自己的思考方式和視角。
    美食文案策劃篇一
    首屆美食節(jié)規(guī)模宏大,作為樹(shù)立行業(yè)形象,拉動(dòng)餐飲酒店業(yè)消費(fèi)的重要活動(dòng),加之活動(dòng)內(nèi)容的豐富、多樣和廣闊的范圍,諸多亮點(diǎn)因素必定引起各大強(qiáng)勢(shì)媒體的高度關(guān)注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,多元化的活動(dòng)定位更能突顯出各界多贏的目標(biāo),勢(shì)必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚(yáng)飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動(dòng)力,必定成為各大強(qiáng)勢(shì)媒體的關(guān)注焦點(diǎn)。
    (一)運(yùn)作原則:
    相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。
    (二)媒體組合:
    1、電視臺(tái):該鎮(zhèn)電視臺(tái)——專(zhuān)輯報(bào)道
    廣東電視臺(tái)、東莞電視臺(tái)——以新聞形式報(bào)道。
    2、大眾媒體:該鎮(zhèn)報(bào)——為期一個(gè)月的相關(guān)主題專(zhuān)欄報(bào)道
    南方日?qǐng)?bào)、東莞日?qǐng)?bào)、東莞時(shí)報(bào)、南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、東莞時(shí)尚——以新聞形式報(bào)道。
    3、行業(yè)雜志:東莞餐飲、美食導(dǎo)報(bào)、中國(guó)飯店雜志、中國(guó)酒店雜志、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪。
    4、行業(yè)網(wǎng)站:南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng)、東莞陽(yáng)光網(wǎng)、東莞美食網(wǎng)。
    (三)宣傳內(nèi)容:
    1.深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程,對(duì)典型的.事件或人物進(jìn)行全方位報(bào)道,以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵。
    2.對(duì)該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費(fèi),進(jìn)行圖文并茂式宣傳,以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn)、光顧該鎮(zhèn)。
    3.挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因:以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機(jī)、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,為產(chǎn)業(yè)升級(jí)創(chuàng)造良好的營(yíng)商氛圍。
    美食文案策劃篇二
    為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。
    二、活動(dòng)時(shí)間
    時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時(shí)間至少維持一天;
    三、活動(dòng)地點(diǎn)
    如果條件可以,可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上;
    四、活動(dòng)策劃者
    在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織;
    五、宣傳方式
    1、活動(dòng)前一個(gè)月,懸掛橫幅、張貼海報(bào)等;
    2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;
    3、廣播站宣傳;
    六、活動(dòng)流程
    (一)前期準(zhǔn)備
    4、做好攤位設(shè)置,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作;
    5、確定預(yù)算等
    (二)活動(dòng)概要
    美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買(mǎi)賣(mài)為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭(zhēng)取其一起參加。
    每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級(jí),分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專(zhuān)門(mén)的意見(jiàn)箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
    我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,包括:
    3、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見(jiàn),為他們提供必要的幫助;
    5,記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
    更多的有待共同商議。
    (三)活動(dòng)后期
    總結(jié)工作,將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。
    美食文案策劃篇三
    個(gè)人材料準(zhǔn)備:餃子皮20個(gè),餃子餡適量,小勺,小盤(pán)子,筷子或是叉子,小手帕,圍裙,桌布,卡片,紙巾,蓋墊。
    班級(jí)共用材料:電鍋2個(gè):
    漏勺2個(gè):
    大盤(pán)2個(gè):
    項(xiàng)目組人員分配:板報(bào)組:
    (自主安排裝飾組:
    自由報(bào)名)器材組:李xx
    音樂(lè)組:
    節(jié)目組:
    場(chǎng)地組:
    秩序組:
    獎(jiǎng)品組:
    餃子大賽比賽規(guī)則:
    1、每人包20個(gè)餃子,根據(jù)包餃子的速度和外觀,每個(gè)小組推選一人,展示自己的作品,由小組長(zhǎng)評(píng)分確定。
    2、然后將煮熟的'餃子進(jìn)行品嘗,選出最美味的餃子,由煮餃子助力家長(zhǎng)評(píng)選。
    3、結(jié)合前期準(zhǔn)備的圖片資料與親自實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)展示的作品,確定最有創(chuàng)意獎(jiǎng),拍攝家長(zhǎng)評(píng)選。
    4、根據(jù)節(jié)目的表演,組內(nèi)商議選出最精彩的節(jié)目一個(gè)節(jié)目。
    5、評(píng)選衛(wèi)生最好、紀(jì)律最好的小組各一組,楊老師評(píng)選。
    6、成立評(píng)選臺(tái),將參賽作品寫(xiě)好標(biāo)簽,放置相應(yīng)的位置。
    比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:最佳快手王(2人)、最佳制作獎(jiǎng)(2人)、最美味獎(jiǎng)(2人)、最有創(chuàng)意獎(jiǎng)(1人)、最佳節(jié)目獎(jiǎng)(1個(gè))、最?lèi)?ài)環(huán)保獎(jiǎng)(1個(gè))、最佳文明獎(jiǎng)(1個(gè))。最有默契獎(jiǎng)(1組)最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(2人)
    家長(zhǎng)助力團(tuán)隊(duì):煮餃子助力人員2人:
    拍攝助力人員1人:
    指導(dǎo)助力人員1人:
    值日生安排:衛(wèi)生區(qū):陳xx尹xx
    室內(nèi):高xx
    走廊:張xx
    桌子擺放:范xx
    美食節(jié)流程:
    一、音樂(lè)欣賞,準(zhǔn)備材料
    二、餃子大賽正式開(kāi)始。
    三、評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)。
    四、品嘗餃子,同學(xué)們欣賞節(jié)目。
    美食文案策劃篇四
    通過(guò)開(kāi)展美食節(jié)活動(dòng),進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化,促進(jìn)商貿(mào)交流,打造旅游文化品牌,進(jìn)一步提升我市形象,進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。
    二、活動(dòng)范圍。
    本次活動(dòng)以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類(lèi)餐飲企業(yè)。
    三、活動(dòng)要求。
    參賽食品符合國(guó)家食品要求,不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱(chēng)參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
    嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),按照自愿、公正、公開(kāi)、公平的原則。
    (一)宣傳發(fā)動(dòng)。
    由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。
    (二)申報(bào)。
    參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名。參加單位需填寫(xiě)"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見(jiàn)附件),并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,報(bào)名截止時(shí)間為20__年7月30日。
    (三)候選品種確定。
    組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查,并進(jìn)行實(shí)地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),將被取消參選資格。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見(jiàn)報(bào)組委會(huì)通過(guò),確定候選品種。
    (四)美食節(jié)主題時(shí)間。
    美食節(jié)期間,開(kāi)展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷(xiāo)活動(dòng)。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo),展銷(xiāo)制作精美、新穎獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷(xiāo)熱銷(xiāo)的創(chuàng)新菜肴,開(kāi)展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng)。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷(xiāo)活動(dòng)周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè),組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷(xiāo)飯店”牌匾,并頒發(fā)證書(shū)。
    (五)公眾投票。
    評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛(ài)涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。
    (六)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。
    聘請(qǐng)烹飪專(zhuān)家、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家、社會(huì)名流參加最終評(píng)審。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示、專(zhuān)家品嘗、打分。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn)。
    (七)閉幕式。
    (1)時(shí)間:20__年9月10日上午9時(shí)。
    (2)地點(diǎn):行政大廳階梯會(huì)議室。
    (3)出席人員:市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。
    (4)主持人:市-政__-分管副秘書(shū)長(zhǎng)。
    (5)議程:
    a.評(píng)選組委會(huì)辦公室將評(píng)選結(jié)果通過(guò)社會(huì)公布,并組織專(zhuān)門(mén)頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、牌匾。
    b.__x副市長(zhǎng)致閉幕詞。
    五、組織機(jī)構(gòu)。
    主辦單位:涿州市人民政府。
    承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。
    協(xié)辦單位:愛(ài)涿州網(wǎng)站。
    為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿(mǎn)完成,成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,成員組成如下:
    (一)美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員:
    組長(zhǎng):黃吉欣(市-政__-副市長(zhǎng))。
    副組長(zhǎng):劉振橋(涿州市商務(wù)局長(zhǎng))。
    成員:康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(zhǎng))。
    劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng))。
    崔勇(涿州市工商局長(zhǎng))。
    王麗偉(涿州市文廣新局長(zhǎng))。
    王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng))。
    馮輝(涿州市食安辦主任)。
    (二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
    領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃、宣傳、報(bào)名、評(píng)審等具體事宜。
    主任:劉振橋。
    副主任:白志文、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱、王建華、劉同音。
    成員:主辦單位工作人員。
    辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評(píng)審組、食品安全衛(wèi)生組、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組。
    (三)辦公室各組分工。
    1.策劃宣傳組:
    設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組:主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)稿的草擬和報(bào)批工作;開(kāi)幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組:負(fù)責(zé)活動(dòng)前期、會(huì)期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。
    2.美食大賽評(píng)審組:
    負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開(kāi)幕后,美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定,將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)。
    3.食品安全衛(wèi)生組:
    負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)。)。
    4、活動(dòng)保障組:
    負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請(qǐng)等工作。(商務(wù)局負(fù)責(zé))。
    美食文案策劃篇五
    面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)風(fēng)云變幻的發(fā)展形勢(shì),該鎮(zhèn)鎮(zhèn)于7月6日召開(kāi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析座談會(huì)。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào):
    要進(jìn)一步堅(jiān)定信心,積極尋找有力的應(yīng)對(duì)措施,保持經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)較快增長(zhǎng),著重是要做到四個(gè)“千方百計(jì)”:
    一是要千方百計(jì)增加投資,拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng);
    二是要千方百計(jì)穩(wěn)定現(xiàn)有企業(yè),實(shí)現(xiàn)增資擴(kuò)產(chǎn);
    三是要千方百計(jì)挖掘潛力,加快增收;
    四是要增加消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力。
    同時(shí),要進(jìn)一步強(qiáng)化政府服務(wù),減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),幫助企業(yè)克服困難,發(fā)展生產(chǎn);要做好該鎮(zhèn)投資環(huán)境的推介工作,積極開(kāi)展高端服務(wù)的招商活動(dòng),加快高端服務(wù)業(yè)的發(fā)展,確保如期實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的目標(biāo)任務(wù)。
    作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達(dá)的商務(wù)休閑名鎮(zhèn),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家,其中五星級(jí)酒店3家,四星級(jí)酒店8家,全鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬(wàn)間,每天能同時(shí)接15000名游客入住,年接待旅客超過(guò)200萬(wàn)人次。2公里長(zhǎng)的康樂(lè)南路繁華商業(yè)街遠(yuǎn)近聞名,匯集了國(guó)內(nèi)外眾多美食,200余家酒樓食肆星羅密布,有“臺(tái)灣風(fēng)情街”之稱(chēng),在珠三角地區(qū)具有較高的知名度。酒店業(yè)和會(huì)展業(yè)是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)兩大特色產(chǎn)業(yè),生機(jī)勃勃的會(huì)展業(yè)推動(dòng)了酒店服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,該鎮(zhèn)鎮(zhèn)正在從加工業(yè)之城邁向酒店、會(huì)展之都。由酒店業(yè)帶動(dòng)的旅游服務(wù)業(yè)在該鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)的比例占了60%以上,是該鎮(zhèn)絕對(duì)的龍頭產(chǎn)業(yè)。分析這個(gè)頗具優(yōu)勢(shì)的餐飲酒店產(chǎn)業(yè),無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)四個(gè)“千方百計(jì)”使命中的“增加消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力”的重要突破口。
    然而,該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內(nèi)雖無(wú)可厚非,但缺乏系統(tǒng)性強(qiáng)、周期頻繁的活動(dòng)推廣來(lái)獲得相關(guān)美譽(yù),而空有一個(gè)“全國(guó)聞名”的模糊形象與知名度,未能像該鎮(zhèn)家具產(chǎn)業(yè)和會(huì)展業(yè)那樣譽(yù)滿(mǎn)全國(guó)乃至全球。因此,為加大推廣酒店業(yè)在當(dāng)?shù)氐闹扰c美譽(yù)度,打造一個(gè)長(zhǎng)久不衰的`行業(yè)盛會(huì),該鎮(zhèn)鎮(zhèn)有條件也有必要以“中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)”作為活動(dòng)主題,借10月底第八屆中國(guó)東莞國(guó)際鞋展.鞋機(jī)展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”隆重舉辦之勢(shì),一舉奠定該鎮(zhèn)作為“會(huì)展名鎮(zhèn)美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉動(dòng)酒店餐飲業(yè)的相關(guān)消費(fèi)。
    1、繼“東方家具之都”、“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽(yù)后,籍此盛會(huì)將該鎮(zhèn)鎮(zhèn)打造成“美食天堂”,進(jìn)一步豐富該鎮(zhèn)鎮(zhèn)“休閑之都”的內(nèi)涵。本項(xiàng)內(nèi)容可作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)期的城市運(yùn)作活動(dòng),不強(qiáng)調(diào)必須在本年度內(nèi)實(shí)現(xiàn)。
    2、依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè),借助發(fā)達(dá)的展會(huì)業(yè)和毗鄰廣州的傳統(tǒng)商務(wù)休閑客源吸附能力,以美食節(jié)的成功舉辦為契機(jī),千方百計(jì)增加消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力。
    3、增強(qiáng)該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關(guān)注度和媒體的宣傳力度,擴(kuò)大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度,爭(zhēng)取在美食節(jié)期間吸納100~300萬(wàn)的消費(fèi)者。
    4、籍此盛會(huì)打造一個(gè)凝聚該鎮(zhèn)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái),樹(shù)立行業(yè)品牌,扶持該鎮(zhèn)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動(dòng)其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。
    中華(名鎮(zhèn))美食節(jié)——會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂。
    本屆美食節(jié)將以“會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題,通過(guò)發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節(jié)開(kāi)幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式,加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會(huì)”,為云集該鎮(zhèn)的國(guó)際國(guó)內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍,同時(shí)努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌,塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象,打造一個(gè)開(kāi)放式、持久性的美食盛會(huì)。
    美食文案策劃篇六
    1、三個(gè)多月,總算到手了!我也是有證的人啦!
    2、你先走,我再走,我們一起做殺手。
    3、別人踩離合我踩的悲歡離合!
    4、也沒(méi)多難吧,也就考了三年。
    5、有需要借分的嗎?
    6、一天沒(méi)拿到駕照就一天難受,練車(chē)好煩好煩好煩好煩好煩好煩好煩好煩我已經(jīng)不認(rèn)識(shí)煩了。
    7、終于拿到駕照了!樂(lè)極生悲,耳機(jī)丟了上一秒還在脖子上掛著,下一秒摸脖子就不見(jiàn)了。
    8、老司機(jī)們帶帶我。
    9、她說(shuō)我單手抓法拉利的樣子很迷人。
    10、駕照到手,開(kāi)心極了。
    11、考到駕照就像拿到全世界!
    12、日練晝考六十天,來(lái)回跑路不得閑。筆試剛過(guò)又實(shí)踐,終是駕照手里掂。
    13、真是太開(kāi)心了,我也是會(huì)開(kāi)車(chē)的人了!
    14、各位以后小心點(diǎn)。
    15、老天在極力阻止我拿駕照,明明說(shuō)好點(diǎn),來(lái)了教練說(shuō)說(shuō)的點(diǎn)已經(jīng)走了,叫我先練燈,上午還好好的車(chē)我一上去就沒(méi)電了,換了一輛把碟子吞了出不來(lái),是么樣就這難。
    16、可以買(mǎi)車(chē)了,但我有錢(qián)買(mǎi)嗎?
    17、本女司機(jī)上線(xiàn),路過(guò)請(qǐng)及時(shí)避讓。
    18、駕照到手,天下我有!
    19、愛(ài)車(chē)和愛(ài)人,至少得有一個(gè)!
    20、可以送車(chē)了。
    21、等我把車(chē)學(xué)完拿到駕照勒話(huà)估計(jì)怕是又要黑成煤球了。
    22、終于等到你,還好沒(méi)放棄。
    23、駕照拿到!好開(kāi)心啊!一個(gè)月的時(shí)間里,過(guò)了科二科三科四,壓力很大很不容易,但是現(xiàn)在一切都值了!
    24、感謝教練,女司機(jī)持證上崗。
    25、發(fā)個(gè)說(shuō)說(shuō),現(xiàn)在心情大好,終于要拿駕照了,哥可是科目一到四都是分通過(guò)的哦,大家學(xué)車(chē)有什么疑問(wèn)可以問(wèn)我。
    26、把你們車(chē)標(biāo)都給我準(zhǔn)備好了。
    27、敢發(fā),我就敢拿。
    28、道路千萬(wàn)條別走我這條!
    29、馬路殺手新鮮出爐,請(qǐng)各位好友見(jiàn)車(chē)回避。
    30、駕照我有了,姐妹們眾籌給我買(mǎi)倆車(chē)吧。
    31、說(shuō)好的一起考駕照,我卻偷偷拿了證。
    32、滴滴滴馬路殺手來(lái)啦。
    33、今天也是很開(kāi)心的一天呢!考了兩年的駕照終于到手~。
    34、雖已拿證,但「考試不合格,請(qǐng)開(kāi)回起點(diǎn)」這句話(huà)還是給我?guī)?lái)了不可彌補(bǔ)的傷害。
    35、我終于是個(gè)有證的人了。
    36、司機(jī)小x上線(xiàn)。
    37、給前任打了個(gè)電話(huà),讓他過(guò)馬路的時(shí)候注意點(diǎn)兒安全。
    38、快上車(chē)回我們的快樂(lè)老家。
    39、可以帶你遨游宇宙啦。
    40、不容易!完成了開(kāi)蘭博基尼的第一步??!
    美食文案策劃篇七
    20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),本店將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽(yáng)澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂(lè)”的效果,營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
    舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶(hù),營(yíng)造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
    一、活動(dòng)目的
    通過(guò)美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。
    二、活動(dòng)原則
    實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    三、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)
    大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。
    四、活動(dòng)理念
    金旺菜肴菜的個(gè)性化!
    五、活動(dòng)主題
    感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
    六、活動(dòng)組織
    1、組織機(jī)構(gòu);
    2、工作分工;
    3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
    4、對(duì)外宣傳;
    5、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo);
    6、活動(dòng)保障;
    7、安全防護(hù)。
    七、活動(dòng)內(nèi)容
    (一)籌備
    1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
    3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。
    (二)舉辦
    1、品牌金旺菜肴形象展示
    主題:有滋有味,色、香、味、形。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過(guò)金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
    互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開(kāi)獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。
    內(nèi)容:
    (1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
    (2)金旺菜肴的文化展示;
    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
    展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
    2、促銷(xiāo)活動(dòng)
    主題:輕松體驗(yàn),更歡樂(lè)。
    形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo),免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。
    內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。
    明檔:
    (1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣(mài)明檔設(shè)置在酒店門(mén)口。
    八、活動(dòng)其它
    1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單20xx張,每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。
    2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
    3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。
    4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
    美食文案策劃篇八
    鑒于大家對(duì)咱們學(xué)校周?chē)h(huán)境的日漸熟悉,以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來(lái)越重要的社會(huì)現(xiàn)狀,美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王(美食天下尋)比賽,鍛煉大家與人溝通的能力,并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè)趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂(lè)并存!
    1,鼓勵(lì)大家走出校園,走向校外,增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。
    2,提高與人溝通協(xié)商的能力,鍛煉臉皮與勇氣,全面發(fā)展。
    山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社、美食有約社。
    活動(dòng)時(shí)間:初定于六月十一號(hào)。
    活動(dòng)地點(diǎn):教室待定(屬于室內(nèi)兼室外型,需要多媒體)。
    活動(dòng)對(duì)象:山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)。
    一:兩個(gè)社團(tuán)的`宣傳于6月8日制作海報(bào),貼于一號(hào)樓二層中廳,做好活動(dòng)的宣傳工作。
    三、三人一組,由山師出發(fā)自己選擇店面(小吃、飯店、快餐皆可),開(kāi)始比賽。內(nèi)容是:攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書(shū)一份,與店主溝通,意欲達(dá)到以下效果:
    1,店主同意讓選手參與制作本店食品;
    2,店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳;
    3,店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀,并作品嘗宣傳等;
    4,店主同意與選手合影,并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段;
    5,必須要進(jìn)店、開(kāi)口。這是目的,也是最低要求;(以上效果可選擇性達(dá)到,并不要求全部實(shí)現(xiàn),我們的原則:結(jié)果不重要,重要的是過(guò)程)。
    與此同時(shí),三人需做好分組,可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過(guò)程,包括店面選擇過(guò)程、尋訪過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟,制作視頻短片。(協(xié)商技巧:可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來(lái)取得店主信任,并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳,我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿(mǎn)足自己對(duì)他提出的要求。)。
    2,6月11日兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合,活動(dòng)開(kāi)始;
    4,6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比;
    1,宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。
    2,策劃部負(fù)責(zé)寫(xiě)好策劃書(shū),并發(fā)給范軍師哥、張金萍師姐。
    3,社長(zhǎng)借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小時(shí)入場(chǎng),調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……)。
    4,聯(lián)系化學(xué)院記者站,做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫(xiě)通訊稿。
    5,社長(zhǎng)安排好各干事工作,且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生。
    選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短;;
    視頻制作效果及感染力;
    選手談自己的一天感悟的深刻程度;
    暫時(shí)無(wú),活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開(kāi)會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
    宣傳化學(xué)院精神,培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí);
    增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解,更好的生活;
    鍛煉自己與人溝通交流的能力,全面發(fā)展;
    最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利,大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天!
    美食文案策劃篇九
    高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng),讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的.文化背景下真切地感受飲食文化的魅力??梢誀I(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進(jìn)校園文化建設(shè)。
    美食節(jié)的.舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力,提高生活技能,加強(qiáng)勞動(dòng)觀念,養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通,使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作,更加信任食堂的工作。
    美食溝通你我,共享快樂(lè)生活!
    杭州電子科技學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)生管會(huì)
    協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
    合作部門(mén):保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
    工作人員:生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門(mén)成員
    4月26日5月26日
    1.開(kāi)幕式暨動(dòng)員會(huì)
    2.均衡健康飲食的視頻觀看
    3.“食全食美”廚藝比拼初賽
    4.飲食健康知識(shí)宣傳
    5.“食全食美”廚藝比拼決賽
    6.閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮
    美食節(jié)活動(dòng)項(xiàng)目
    活動(dòng)時(shí)間
    活動(dòng)地點(diǎn)
    開(kāi)幕式暨動(dòng)員會(huì)
    5月5日中午12:45
    子衿樓203
    均衡健康飲食的視頻觀看
    子衿樓203
    “食全食美”廚藝比拼初賽
    5月8日9:30
    美食文案策劃篇十
    隨州金秋美食節(jié) 百店免費(fèi)送大餐
    活動(dòng)概述
    【活動(dòng)時(shí)間】 20__年10月08日—11月7日
    【主辦單位】 隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)
    【協(xié)辦單位】 本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家
    【承辦單位】 隨州領(lǐng)秀傳媒
    【活動(dòng)宣傳】1.戶(hù)外:電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳
    2.電視:(雙向互動(dòng)電視)開(kāi)機(jī)畫(huà)面一個(gè)月、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月
    3.網(wǎng)絡(luò):領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁(yè)圖文宣傳一個(gè)月
    4.平面:楚天快報(bào) 《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專(zhuān)刊軟文、硬廣
    【現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架,宣傳單、雜志、吊旗。
    【活動(dòng)流程】 本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成
    活動(dòng)一
    活動(dòng)主題:隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕式
    活動(dòng)地點(diǎn):大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)
    活動(dòng)內(nèi)容:1. 隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕慶典
    2.現(xiàn)場(chǎng)掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng),加關(guān)注參與抽獎(jiǎng)
    3.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)?BR>    活動(dòng)二
    活動(dòng)主題:隨州金秋美食節(jié) 百店免費(fèi)送大餐
    活動(dòng)地點(diǎn):參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi)
    活動(dòng)說(shuō)明:
    1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為
    一等獎(jiǎng) 免費(fèi)大餐30桌/每周,以30家參與商家計(jì)算,即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以?xún)?nèi))。
    二等獎(jiǎng) 半價(jià)大餐60桌/每周,以30家參與商家計(jì)算,即每周每商家送2桌半價(jià)大餐,金額不限。
    三等獎(jiǎng) 7.5折大餐90桌/每周,以30家參與商家計(jì)算,即每周每商家送3桌7.5折大餐,金額不限。
    四等獎(jiǎng) 20元(滿(mǎn)100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干
    注:無(wú)論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng),同時(shí)獲得ktv 2小時(shí)免費(fèi)歡樂(lè)唱,或其他禮品(待定)
    2.抽獎(jiǎng)方式
    顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng),即可通過(guò)手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)
    活動(dòng)三
    活動(dòng)主題:拍拍微網(wǎng)秀 免費(fèi)再中獎(jiǎng)
    活動(dòng)形式:活動(dòng)時(shí)間內(nèi),參與本次活動(dòng)消費(fèi)者,可將所喜愛(ài)的特色菜品用手機(jī)拍照,并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日,評(píng)選出10名網(wǎng)友,再送千元禮品(禮品待定)
    美食文案策劃篇十一
    高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng),讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力??梢誀I(yíng)造健康和-諧積極活潑的校園氛圍,推進(jìn)校園文化建設(shè)。
    美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力,提高生活技能,加強(qiáng)勞動(dòng)觀念,養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通,使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作,更加信任食堂的工作。
    一、活動(dòng)主題:美食溝通你我,共享快樂(lè)生活!
    二、主辦單位:杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)生管會(huì)
    協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
    合作部門(mén):保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
    工作人員:生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門(mén)成員
    三、活動(dòng)時(shí)間:4月26日—5月26日
    四、活動(dòng)項(xiàng)目:1.開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì)
    2.均衡健康飲食的視頻觀看
    3.“食全食美”廚藝大比拼初賽
    4.飲食健康知識(shí)宣傳
    5.“食全食美”廚藝大比拼決賽
    6.閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮
    美食節(jié)活動(dòng)項(xiàng)目活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)地點(diǎn)
    開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì)5月5日中午12:45子衿樓203
    均衡健康飲食的視頻觀看5月11日晚上20:15子衿樓203
    “食全食美”廚藝大比拼初賽5月8日9:30食堂2樓
    飲食健康知識(shí)宣傳5月10日-5月21日兩周
    “食全食美”廚藝大比拼決賽5月22日9:30食堂2樓
    閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮5月26日下午13:00子衿樓203
    美食文案策劃篇十二
    中華美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng),中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口,四海學(xué)子聚之暨大,飲食文化更是多彩多色。每年一次的美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn),此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食為主體,使全校師生及所邀嘉賓體驗(yàn)煙雨江南的`迷人風(fēng)情。
    1、主題:文化飄香,煙雨江南。
    2、美食節(jié)吉祥物:暨南大學(xué)珠海學(xué)院***風(fēng)俗學(xué)社吉祥物。
    3、活動(dòng)內(nèi)容和組織方式:
    1)江南文化民俗展示:以圖片,dv,表演形式進(jìn)行。圖片及dv在主場(chǎng)館內(nèi)外以及文化廣場(chǎng),小羅馬廣場(chǎng)擺放展示,民俗表演在開(kāi)幕式上作為開(kāi)幕表演。
    2)食神大賽:活動(dòng)前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報(bào)名,小組報(bào)名(每隊(duì)不超過(guò)8人),各參賽隊(duì)必須有自己的隊(duì)名,菜式名,除爐具外,烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惤M自備。我們將通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,再根據(jù)實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。同時(shí)邀請(qǐng)珠海其他高校派代表隊(duì)參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。
    3)極致體驗(yàn):邀請(qǐng)*酒樓、**閣,**酒樓大廚帶來(lái)10道江南名菜,食神大賽獲獎(jiǎng)?wù)呒艾F(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)抽出的十位幸運(yùn)者(憑入場(chǎng)券編號(hào)抽獎(jiǎng))將得到品嘗機(jī)會(huì)。
    4)無(wú)限回憶:后續(xù)攝影,美文比賽(不限名額),作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間。賽后將分別評(píng)出一,二,三等獎(jiǎng),并在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日?qǐng)?bào)上刊登發(fā)表。
    三、活動(dòng)流程。
    1、第一期宣傳(*月*日)。
    展開(kāi)橫幅,海報(bào),傳單(內(nèi)附一張贈(zèng)票)宣傳。
    2、第二期宣傳(*月*日)。
    橫幅,海報(bào),傳單,網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),廣播,電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報(bào)名表。
    接受食神大賽,及開(kāi)幕表演隊(duì)伍報(bào)名。
    4、發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓(*月1*日)。
    邀請(qǐng)包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓,*酒樓、**閣,**酒樓大廚,評(píng)委以及其他高校代表隊(duì)。
    5、確定參賽隊(duì)伍名單,主持人,表演隊(duì)伍及現(xiàn)場(chǎng)工作人員(*月*日)。
    6、準(zhǔn)備階段(*月*日-*日)準(zhǔn)備活動(dòng)當(dāng)日所需器材和物資,布置場(chǎng)地。
    7、活動(dòng)正式開(kāi)始(*月*日)。
    8、照片,dv,文章征集。
    參加攝影及征文大賽的同學(xué)于*月*日晚9:30――11:00將自己的作品到社團(tuán)辦公室()。
    9、后期宣傳(*月*日)。
    展板公布結(jié)果,活動(dòng)照片以及攝影大賽獲獎(jiǎng)作品,獲獎(jiǎng)文章獲獎(jiǎng)dv在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日?qǐng)?bào)上刊登發(fā)表,獲獎(jiǎng)。
    四、當(dāng)天活動(dòng)具體安排。
    7:00工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備。
    9:00參賽隊(duì)伍入場(chǎng)作好準(zhǔn)備。
    9:30美食節(jié)開(kāi)幕式,請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)主持講話(huà),并安排表演。
    10:00――12:30食神大賽,參賽者自主制作時(shí)間,同學(xué)可以去試吃他們的食品,并為喜愛(ài)的隊(duì)伍投票(參賽隊(duì)伍可于比賽開(kāi)始前在宿舍或其他地方自行制作,待比賽開(kāi)始時(shí)展示。)比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳。
    12:00評(píng)委開(kāi)始到每個(gè)攤位試吃,參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色(評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味)。
    12:30評(píng)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)。
    13:00極致體驗(yàn)開(kāi)始,由所邀大廚介紹所帶來(lái)的10道江南名菜的歷史文化口感等,主持人在號(hào)碼箱內(nèi)抽出十位幸運(yùn)者與食神比賽獲勝者共同品嘗。
    13:30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束。
    20:00~20:30沒(méi)獲獎(jiǎng)的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團(tuán)辦公室領(lǐng)取榮譽(yù)獎(jiǎng)狀。
    五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置。
    1)本次活動(dòng)評(píng)出食神1名,食仙4名,食圣6名,最高人氣獎(jiǎng)2名。
    2)評(píng)比根據(jù)評(píng)分(總分100分)和參賽隊(duì)所得投票之和(評(píng)委平均分/平均分的最高分)*40%+(券數(shù)/最高券數(shù))*60%最佳人氣獎(jiǎng)根據(jù)投票數(shù)。
    dv、攝影大賽,征文大賽分別評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名。
    六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
    略
    七、媒介操作:
    1、珠海電臺(tái)10秒廣告,開(kāi)幕前5天播放。
    2、活動(dòng)宣傳dm共2000份;前3天于《珠海晚報(bào)》夾帶。
    3、活動(dòng)宣傳dm共1000份,開(kāi)幕前十天于校內(nèi)。
    4、邀請(qǐng)珠海電視臺(tái),珠海電臺(tái)等電子媒體的美食專(zhuān)欄節(jié)目作采訪報(bào)道。
    5、本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個(gè)月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開(kāi)設(shè)長(zhǎng)期宣傳欄目。
    八、獲取贊助。
    1、活動(dòng)冠名權(quán):該活動(dòng)將以贊助公司命名(包括所有活動(dòng)內(nèi)容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。
    2、活動(dòng)背景:將在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛以贊助公司命名的活動(dòng)標(biāo)題,并懸掛公司的標(biāo)志等。
    3、宣傳過(guò)程附帶:橫幅宣傳,傳單宣傳,海報(bào)宣傳,選票宣傳中注明本活動(dòng)由贊助公司贊助,還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。
    4、調(diào)查問(wèn)卷:我們將應(yīng)贊助公司的要求,向?qū)W生宿舍派發(fā)問(wèn)卷調(diào)查,并保證回收率,包括對(duì)公司的了解認(rèn)識(shí),購(gòu)買(mǎi)意向,有關(guān)意見(jiàn)等等,以助贊助公司了解消費(fèi)者情況。
    5、頒獎(jiǎng)儀式:活動(dòng)高潮將請(qǐng)贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎(jiǎng)品以及發(fā)表講話(huà)。
    7、在學(xué)??锟敲朗彻?jié)的后期宣傳時(shí)刊登贊助公司的廣告(費(fèi)用另計(jì))。在學(xué)校社團(tuán)網(wǎng)站上刊登廣告(費(fèi)用另計(jì))。
    美食文案策劃篇十三
    一、活動(dòng)目的:弘揚(yáng)__美食文化,展現(xiàn)__學(xué)子風(fēng)采。
    二、主題:__新“食”代。
    三、活動(dòng)時(shí)間:20__年11月10日——11日(周六、周日)。
    四、活動(dòng)地點(diǎn):東區(qū)中心廣場(chǎng)。
    五、參加對(duì)象:__師范學(xué)院__系全體全日制學(xué)生。
    六、活動(dòng)內(nèi)容:
    1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng),展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見(jiàn)的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是diy的,也可以是進(jìn)貨的)。
    2、學(xué)生自由組隊(duì),不限專(zhuān)業(yè)、級(jí)別,每組不超過(guò)4人,也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式,通過(guò)寫(xiě)策劃書(shū)和填寫(xiě)報(bào)名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
    3、上交到院生活部的策劃書(shū)將有烹飪專(zhuān)業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選,所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷(xiāo)。
    七、報(bào)名時(shí)間及方式:
    1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫(xiě)報(bào)名表和電子檔,報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳__;東區(qū):王__;電子檔統(tǒng)一發(fā)到。
    2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍,可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
    八、注意事項(xiàng):
    1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷(xiāo)的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負(fù)。
    2、參加展銷(xiāo)的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周?chē)男l(wèi)生。
    3、參加展銷(xiāo)的爐具功率要上報(bào),且不能高于3000w。
    4、展銷(xiāo)價(jià)格要具體,不可臨時(shí)漲價(jià),也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)。
    美食文案策劃篇十四
    全球經(jīng)濟(jì)正在進(jìn)入信息化時(shí)代,數(shù)字經(jīng)濟(jì),網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì),信息經(jīng)濟(jì)正在逐漸成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流。隨著互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的快速增長(zhǎng),網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越快的進(jìn)入到了千家網(wǎng)戶(hù)中。網(wǎng)絡(luò)憑借其卓越的互動(dòng)性與便捷的交流手段正成為最有發(fā)展?jié)摿εc前途的新興媒體,成為眾商家倍為關(guān)注的宣傳熱點(diǎn)。尤其是傳統(tǒng)大型企業(yè)更應(yīng)該充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),為客戶(hù)、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù),并且借助互聯(lián)網(wǎng),敏銳的捕捉商機(jī)。
    當(dāng)下旅業(yè)如日中天,利用網(wǎng)絡(luò)宣傳地方美食文化是如今最流行有效的方法。建設(shè)地方美食的網(wǎng)站不僅可以長(zhǎng)期宣傳地方美食文化,還可以提高地方知名度,同時(shí)還可以讓游客更加了解地方的美食。所以建設(shè)美食網(wǎng)站,是地方美食文化發(fā)展的需要。所以建設(shè)美食美客網(wǎng)站,是旅游業(yè)和飲食業(yè)發(fā)展的需要。
    隨著經(jīng)濟(jì)全球化和電子商務(wù)的日益成熟與廣泛應(yīng)用, 國(guó)際電子商務(wù)提供先進(jìn)的交易模式和平等的交易機(jī)會(huì), 大大減少中間環(huán)節(jié), 簡(jiǎn)化貿(mào)易流程, 降低貿(mào)易成本, 提高出口效率。據(jù)波士頓咨詢(xún)公司(bcg) 的研究報(bào)告, 電子商務(wù)能使所有的商務(wù)成本平均下降12 % , 電子、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)的成本甚至可以下降20 %。
    1、提高美食美客知名度,樹(shù)立健康形象
    在快速的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的形式下,對(duì)于美食美客公司而言,公司的品牌知名度和形象至關(guān)重要。美食行業(yè)的品牌千千萬(wàn)萬(wàn),競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)也數(shù)不清,要想在這千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)公司中脫穎而出,在人們心底留下特別的印象就要靠公司的品牌知名度和健康的公司形象了,這些都是影響消費(fèi)者是否購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品的重要因素。通過(guò)建立網(wǎng)站,企業(yè)的品牌和形象就可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在全國(guó)乃至全世界范圍內(nèi)宣傳。
    2、擴(kuò)大公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)
    美食美客發(fā)揮現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)優(yōu)勢(shì),突破地理空間的局限性,讓每一個(gè)想吃合肥美食的人都能及時(shí)吃到。這樣公司的經(jīng)營(yíng)范圍就擴(kuò)大到了全國(guó)而不只是一些城市。
    中國(guó)歷來(lái)有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)餓一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用,特別是最近幾年,我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭,成為“熱門(mén)”行業(yè)之一,于此同時(shí),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵業(yè)發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬,經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主題和消費(fèi)需求多元化,產(chǎn)品化和國(guó)際化的發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。
    電子商務(wù)的發(fā)展已是社會(huì)趨勢(shì),現(xiàn)代科技的成熟為電子商務(wù)的發(fā)展提供了良好的技術(shù)支撐。目前電子商務(wù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、安全技術(shù)、支付手段技術(shù)等。電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)所需的技術(shù),無(wú)論是在國(guó)內(nèi)還是在國(guó)外,無(wú)論是通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)還是安全技術(shù),都已走完了―技術(shù)實(shí)現(xiàn)‖階段,現(xiàn)在正進(jìn)入―技術(shù)開(kāi)放和普及‖階段;技術(shù)人員現(xiàn)在面臨的工作是通過(guò)技術(shù)手段來(lái)降低成本,提高普及率及安全性,從而拓展?fàn)I銷(xiāo)的市場(chǎng)范圍。
    我國(guó)在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及電子商務(wù)環(huán)境建設(shè)方面, 我國(guó)政府啟動(dòng)的一系列的信息化工程, 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施將進(jìn)一步完善, 帶寬與上網(wǎng)速度將顯著提高,為電子商務(wù)的發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。我國(guó)政府通過(guò)建立國(guó)際電子商務(wù)應(yīng)用試點(diǎn), 加強(qiáng)電子商務(wù)應(yīng)用的宣傳和培訓(xùn)等工作, 積極促進(jìn)外經(jīng)貿(mào)企業(yè)國(guó)際電子商務(wù)的應(yīng)用。
    餐飲行業(yè)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)必須注重行業(yè)的品牌建設(shè)和特色經(jīng)營(yíng),提升餐飲業(yè)的文化品位和網(wǎng)絡(luò)餐飲的文化特色。要搞電子商務(wù),必須提高餐飲業(yè)的文化品位,摒棄傳統(tǒng)餐飲業(yè)低層次的服務(wù)方式,走特色美食文化之路。有了自己的網(wǎng)站或有了自己的虛擬店面,不能只是簡(jiǎn)單地介紹飯店的地址、訂座電話(huà)或幾張炒菜圖片,一定要突出餐飲的深層次服務(wù),如企業(yè)精神、特色菜肴、休閑、文化娛樂(lè)、在同行業(yè)中的特色優(yōu)勢(shì)、投訴處理、意見(jiàn)反饋甚至互動(dòng)交流??傊?,餐飲業(yè)要觸網(wǎng),最重要的是要提升它的特色文化品位,重點(diǎn)定位在培養(yǎng)各階層顧客對(duì)品牌的忠誠(chéng)度上,處處體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)客戶(hù)的―愛(ài)心、歡樂(lè)、潔凈、美味‖的體貼;同時(shí),也要兼顧網(wǎng)絡(luò)文化的特點(diǎn),讓消費(fèi)者能在網(wǎng)路上產(chǎn)生聞其香、誘其色、順其意、進(jìn)其餐、醉其眠的感覺(jué)。
    電子商務(wù)網(wǎng)站是人類(lèi)商業(yè)發(fā)展一種全新模式。隨著計(jì)算機(jī)的普及,電子商務(wù)化得到更大的發(fā)展空間,對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),積極開(kāi)展電子商務(wù)是提高自身知名度、提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要方向。電子商務(wù)提供企業(yè)虛擬的全球性貿(mào)易環(huán)境,大大提高了商務(wù)活動(dòng)的水平和服務(wù)質(zhì)量。利用電子商務(wù)增加了客戶(hù)和供貨方的聯(lián)系。如電子商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)使得客戶(hù)和供貨方均能了解對(duì)方的最新數(shù)據(jù)。提高了服務(wù)質(zhì)量,能以一種快捷方便的方式提供企業(yè)及其產(chǎn)品的信息及客戶(hù)所需的服務(wù)。提供了交互式銷(xiāo)售渠道。使商家能及時(shí)得到市場(chǎng)反饋,改進(jìn)本身的工作。
    美食文案策劃篇十五
    市場(chǎng)需求:
    截至20xx年11月1日,我國(guó)共有家庭戶(hù)54837萬(wàn)戶(hù),其中城鎮(zhèn)家庭約37572萬(wàn)戶(hù),即使假設(shè)只有城鎮(zhèn)居民關(guān)注飲食類(lèi)節(jié)目,而且每個(gè)家庭只有一名家庭主婦,那么飲食類(lèi)節(jié)目的潛在觀眾也有19886萬(wàn)人。另外,我國(guó)中等以上學(xué)歷者有21608萬(wàn)人,而這部分人中又有相當(dāng)一部分人對(duì)“吃”感興趣,這一點(diǎn)從各個(gè)飲食論壇食客云集即可窺見(jiàn)一斑,這對(duì)于主要是做給城鎮(zhèn)觀眾看的飲食類(lèi)節(jié)目而言,市場(chǎng)是極其巨大的。
    上面談到的是飲食類(lèi)節(jié)目的潛在受眾,接下來(lái)我們?cè)賮?lái)看看現(xiàn)在到底有多少人在關(guān)注飲食類(lèi)節(jié)目。我們以全國(guó)知名的飲食類(lèi)節(jié)目《天天飲食》為例,該節(jié)目從xx年2月22日開(kāi)播起收視率一直居高不下,全國(guó)每天的固定觀眾有500多萬(wàn)人,這個(gè)數(shù)字對(duì)于一個(gè)放在非黃金時(shí)間的每天只有10分鐘的欄目而言是相當(dāng)不錯(cuò)的。
    我國(guó)現(xiàn)在飲食類(lèi)的節(jié)目大致可以分成三類(lèi):一是類(lèi)似于《天天飲食》的專(zhuān)門(mén)介紹做菜的,比如上海的《天天廚房》等;二是類(lèi)似于央視《生活》欄目中《廚神爭(zhēng)霸》的擂臺(tái)式節(jié)目,比如星空衛(wèi)視的《食神蒸霸》等;三是類(lèi)似于記錄片的介紹飲食方面知識(shí)的節(jié)目。在這里我們著重分析第一類(lèi)節(jié)目,也就是教人做菜的節(jié)目。自《天天飲食》開(kāi)播并創(chuàng)造收視高峰后,全國(guó)各個(gè)電視臺(tái)在短時(shí)間內(nèi)跟風(fēng)上了一批類(lèi)似的飲食類(lèi)節(jié)目,但這些節(jié)目都沒(méi)有取得一個(gè)比較好的效果,現(xiàn)分析其原因如下:1,節(jié)目形式單一,觀眾看多了就厭倦了,只是一個(gè)人在上面自顧自地說(shuō)說(shuō),把一個(gè)飲食類(lèi)節(jié)目做得跟科教類(lèi)節(jié)目一樣,讓人根本感受不到飲食的樂(lè)趣。2,時(shí)間短,起不到效果。做一個(gè)菜從準(zhǔn)備階段開(kāi)始到出成品,一般人總需要個(gè)20分鐘左右,但是現(xiàn)在的節(jié)目都只有10分鐘,加上主持人的包袱,做菜的時(shí)間只有幾分鐘而已,根本不夠,所以這類(lèi)節(jié)目都是事先做出半成品,然后在做節(jié)目的時(shí)候由主持人和一下而已,觀眾學(xué)不到多少東西。3,主持人不太在行。任何節(jié)目都是以人為中心的,而現(xiàn)在出色的飲食類(lèi)主持人少之又少!這種飲食節(jié)目開(kāi)辦之后,如果拿掉又覺(jué)得缺少些什么,所以形成了雞肋,“食之無(wú)味,棄之可惜”。其實(shí)即使是現(xiàn)在的《天天飲食》也遇到了這種雞肋的問(wèn)題,要不也不會(huì)一而再再而三地更換主持人了。當(dāng)然,在眾多的節(jié)目中也有少部分不錯(cuò)的,比如武漢臺(tái)的《開(kāi)心廚房》,不過(guò)其影響太小了。
    飲食類(lèi)節(jié)目是一個(gè)投資比較少的節(jié)目,一臺(tái)攝像機(jī)和一個(gè)演播室就可以拍了。加上它的接受面比較廣,廣告效益不錯(cuò),是一種投資小、影響大、收益高的節(jié)目類(lèi)型。
    因?yàn)轱嬍愁?lèi)節(jié)目有著廣大的市場(chǎng),又因?yàn)楝F(xiàn)在的飲食類(lèi)節(jié)目不盡如人意,還因?yàn)樗且粋€(gè)投資小、影響大、收益高的項(xiàng)目,所以我們說(shuō)飲食類(lèi)節(jié)目是大有可為的。
    定位群體:
    經(jīng)濟(jì)狀況較為寬裕,喜歡上網(wǎng)、喜歡美食、對(duì)美食節(jié)目以及美食知識(shí)較感興趣的年輕人群體。
    他們的基本特征是:年齡大概在16-40歲之間,接受過(guò)一定程度的教育,喜歡吃喝玩樂(lè)的社會(huì)同年齡層次人群;容易接受各種類(lèi)型的食物;對(duì)美食資訊較感興趣,沒(méi)有過(guò)重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),在廣州,上海,北京、深圳等大城市中已經(jīng)成為很有潛力的高消費(fèi)群體,在吃這方面消費(fèi)意識(shí)和相對(duì)消費(fèi)能力強(qiáng),喜歡上網(wǎng)、喜歡美食。
    欄目分析:
    美食類(lèi)的節(jié)目不勝枚舉,但大多分為以下幾類(lèi)。
    1、傳授技藝類(lèi):如天天飲食、貝太廚房等。參與者也多為明星大腕。受眾定位為家庭主婦或者喜愛(ài)烹飪的人群。
    2、尋訪類(lèi):比如那小嘴等。參與者為商家。受眾定位為未必能做好但一定要吃好的吃客。
    3、廚藝比拼類(lèi):如中央臺(tái)的美味情緣對(duì)對(duì)碰。參與者為專(zhuān)業(yè)廚師或者相對(duì)專(zhuān)業(yè)的業(yè)余選手。受眾定位相對(duì)較廣。
    以上欄目各具特點(diǎn),但是缺點(diǎn)也顯而易見(jiàn),就是觀眾的參與度不夠,對(duì)參與者有一定的條件限制。即使你是專(zhuān)業(yè)人士也未必有機(jī)會(huì)參與到節(jié)目當(dāng)中,更別說(shuō)普通觀眾。但是縱觀現(xiàn)階段最活的綜藝節(jié)目,無(wú)不秉承一個(gè)宗旨——“人人都有機(jī)會(huì)”?!讹嬍酬?duì)隊(duì)碰》就是要做成一款人人都可以參與的綜藝美食節(jié)目。
    欄目名稱(chēng):
    《美食隊(duì)隊(duì)碰》的意義就在于區(qū)別與傳統(tǒng)的美食觀念和美食欄目,“美食隊(duì)隊(duì)碰,只要你敢來(lái)”,節(jié)目將會(huì)將參加選手分成三組或者四組,并進(jìn)行美食名字的接龍游戲或者回答相應(yīng)的美食知識(shí),哪組以最快的時(shí)間過(guò)關(guān)斬將,誰(shuí)就是最后的勝利者。
    每期節(jié)目開(kāi)始,參加選手將會(huì)一起喊出《美食隊(duì)隊(duì)碰》的口號(hào):美食隊(duì)隊(duì)碰,吃相我最瘋。當(dāng)然,參加的選手都是由喜歡美食的網(wǎng)民或者普通群眾組成。
    欄目宗旨:
    《美食隊(duì)隊(duì)碰》節(jié)目就是將廣州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉獻(xiàn)給觀眾,追蹤美食時(shí)尚,提倡理性消費(fèi)。作為一檔綜藝競(jìng)技類(lèi)的美食節(jié)目,我們應(yīng)更多地關(guān)切美食對(duì)我們生活的影響,吃給我們的生活所帶來(lái)的改變,并通過(guò)美食比賽讓觀眾在娛樂(lè)中吸取營(yíng)養(yǎng)。
    欄目風(fēng)格:
    風(fēng)格定位在綜藝娛樂(lè)偏搞笑,并含有競(jìng)技的性質(zhì)。
    欄目播放時(shí)間:
    欄目資源配置:
    a欄目制作成員:
    參賽選手8名。
    主持人1名(候選)。
    攝像2名。
    攝影1名。
    后期包裝1名。
    后期剪輯1名。
    制片人1名。
    b欄目設(shè)備:
    dv攝像機(jī)3-4臺(tái)。
    后期非編機(jī)器2套。
    外置麥克風(fēng)一支。
    minidv帶若干盒。
    拍攝專(zhuān)車(chē)1-2部。
    c前臺(tái)人員服裝。
    主持人服裝2套(便于更換)。
    參賽選手服裝8套。
    d在節(jié)目錄制過(guò)程中需要吃到的各種美食。
    制作周期:
    前期準(zhǔn)備2-3天。
    拍攝錄制時(shí)間2天。
    后期制作2天。
    主持人風(fēng)格(主持人為備選):
    自然、風(fēng)趣、搞笑是主持人的風(fēng)格定位,主持人應(yīng)調(diào)動(dòng)節(jié)目整體氛圍,鼓勵(lì)選手多發(fā)表自己對(duì)美食的看法,并在適當(dāng)機(jī)會(huì)幽他們一默。主持人為1-2人,在主持節(jié)目時(shí)以侃談的主持方式為為節(jié)目營(yíng)造一種風(fēng)趣幽默的風(fēng)格。同時(shí),要鼓勵(lì)主持人參與到節(jié)目創(chuàng)作中去。如果主持人能夠融入到欄目中去,充分領(lǐng)會(huì)編導(dǎo)的意圖,在主持節(jié)目時(shí)出彩的話(huà),名主持帶出名牌欄目還是可行的。
    欄目規(guī)則:
    a欄目將以美食接龍的方式舉行,舉辦地點(diǎn)將以每個(gè)大城市的美食集散地為主,由主辦方先出一個(gè)美食名稱(chēng),例如三文魚(yú),然后由參賽選手按照每道食物的最后一個(gè)字銜接下去,亦可采用諧音進(jìn)行接龍,例如三文魚(yú)——魚(yú)頭豆腐——腐竹——竹絲雞,在進(jìn)行到第三道菜時(shí),主辦方將會(huì)公布最后一道菜的名稱(chēng),參賽選手需要在最快的時(shí)間內(nèi)接龍到這道菜并吃完所有經(jīng)過(guò)接龍的美食,誰(shuí)最后到達(dá)目的地的參賽小組將會(huì)是最終勝利者。
    b欄目以知識(shí)問(wèn)答的形式進(jìn)行,共有6-8道簡(jiǎn)單的美食題目,參賽小組不僅需要正確回答每個(gè)問(wèn)題,還需要以最快的速度到達(dá)能夠吃到這道菜的酒樓食肆并吃完這道菜,哪個(gè)參賽小組最快吃完所有的菜式,誰(shuí)就是最終勝利者。
    最終勝利的參賽小組將會(huì)獲得主辦方送出的豪華超值禮品或者現(xiàn)金大獎(jiǎng)。
    比賽地點(diǎn)選擇:
    最好為各大城市的美食聚散地,例如廣州的上下九、北京路,上海的淮海路,北京的亞運(yùn)村慧忠路美食街以及中關(guān)村美食街等。
    欄目流程:
    1、當(dāng)期節(jié)目的文案策劃:包括知識(shí)問(wèn)答題目或者美食接龍題頭,所需要去到的酒樓食肆名稱(chēng)、地址,工作人員的分工、節(jié)目錄制的時(shí)間地點(diǎn)。
    2、聯(lián)系參加當(dāng)期節(jié)目的參賽選手,定好服裝,并通知節(jié)目錄制的時(shí)間地點(diǎn)。
    3、聯(lián)系主持人(1-2名),通知節(jié)目錄制的時(shí)間地點(diǎn),并要求提前一個(gè)小時(shí)到達(dá)進(jìn)行化妝等準(zhǔn)備工作。
    4、聯(lián)系好比賽專(zhuān)用車(chē),確保在節(jié)目開(kāi)拍之前能夠進(jìn)行使用。
    5、檢查拍攝設(shè)備是否損壞、能否正常使用,確保各種拍攝設(shè)備一切正常。
    6、召集工作人員,由編導(dǎo)以及制片人講解當(dāng)期節(jié)目的拍攝流程以及策劃。
    7、進(jìn)行節(jié)目的錄制以及拍攝。
    8、進(jìn)行后期制作以及包裝。
    9、完成節(jié)目成品,并制作成flash格式上傳至網(wǎng)絡(luò)。
    拍攝風(fēng)格:
    拍攝主要以跟拍為主,抓拍為輔。盡量能夠拍攝到參賽選手的搞笑片斷以及吃相,和主持人的風(fēng)趣調(diào)侃。
    欄目包裝:
    欄目包裝是指欄目的識(shí)別系統(tǒng)、視覺(jué)包裝、音頻包裝等欄目文化識(shí)別系統(tǒng)。視覺(jué)識(shí)別是欄目的名稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識(shí)、話(huà)筒標(biāo)志、主持人背景、專(zhuān)車(chē)裝潢及其它識(shí)別元素。視覺(jué)包裝是指欄目的片頭、片尾、片花、子欄目片頭、欄目宣傳片、欄目定位宣傳片等。音頻包裝是指欄目的配樂(lè)、標(biāo)識(shí)音符等。欄目的形象提升,被社會(huì)和觀眾認(rèn)同的速度和程度,在相當(dāng)程度上取決于欄目的整體包裝。
    欄目包裝風(fēng)格:
    風(fēng)格輕松,色調(diào)鮮明,節(jié)目的logo、節(jié)目片頭、顏色以及背景音樂(lè)的使用都應(yīng)當(dāng)形成一個(gè)完善的體系,并使這檔節(jié)目在形象上充滿(mǎn)獨(dú)特的個(gè)性,符合欄目包裝統(tǒng)一、規(guī)范的原則。節(jié)目包裝應(yīng)突出節(jié)目輕松風(fēng)趣搞笑的特色,突出節(jié)目的追求以及定位,并能夠讓節(jié)目的整體形象更為突出。
    欄目后期制作風(fēng)格:
    后期剪輯以搞笑風(fēng)趣地畫(huà)面為主,以節(jié)目流程為輔。根據(jù)節(jié)目的需求將節(jié)目的內(nèi)容形式達(dá)到有機(jī)的統(tǒng)一。在畫(huà)面上應(yīng)盡量挑取一些更能吸引觀眾的片斷作為畫(huà)面剪輯點(diǎn)。在鏡頭的銜接上應(yīng)遵循“動(dòng)”接“動(dòng)”、“靜”接“靜”的基本原則,并充分考慮畫(huà)面與鏡頭的方向性及動(dòng)感的一致性。在后期剪輯時(shí),采用一成不變的剪輯節(jié)奏,會(huì)使觀眾產(chǎn)生疲乏厭倦的感覺(jué)。如果適當(dāng)變化剪輯節(jié)奏,采用剪接加速度的方法,使組接的鏡頭越來(lái)越短,利用鏡頭的積累效果,可以讓節(jié)目形成一個(gè)高潮。但在做這種節(jié)奏處理時(shí),一定要注意張弛結(jié)合,每一個(gè)高潮點(diǎn)后都要留出一個(gè)緩沖釋放的空間,給觀眾以回味和聯(lián)想的余地。
    欄目的推廣:
    有意識(shí)的通過(guò)網(wǎng)站或者其他加盟商家對(duì)主持人或者編導(dǎo)、欄目進(jìn)行有目的性的炒作,通過(guò)影視和平面媒體的宣傳,加大欄目知名度的提高,并提高網(wǎng)站的訪問(wèn)量。也可以以欄目或者網(wǎng)站的名義做公益活動(dòng)。如有條件,可以策劃若干次特別節(jié)目,邀請(qǐng)知名明星參加比賽。如果有多家媒體、合作單位加盟炒作的話(huà),其效果將更加明顯和直接。
    “民以食為天”,《美食隊(duì)隊(duì)碰》節(jié)目不僅以輕松搞笑的方式介紹各種可口美味的食物,更讓觀眾融入中國(guó)甚至其他國(guó)家的美食文化中,不僅學(xué)到了美食知識(shí),還娛樂(lè)了一番。