加盟酒店經營策劃書大全(16篇)

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    總結使我們能夠更清晰地了解自己的目標和愿景。寫作是一種表達思想的方式,我們要不斷鍛煉自己的寫作能力。推薦一些關于時間管理的總結文章,希望能幫助大家更好地利用時間和提高工作效率。
    加盟酒店經營策劃書篇一
    1、市場需求:自20xx年以來,中國經濟型酒店迅速發(fā)展,市場需求旺盛。據(jù)統(tǒng)計,截至20xx年三季度,國內經濟型酒店數(shù)量已達6643家,客房數(shù)688305間,但國內需求仍然處于不飽和狀態(tài)。另一方面,各企業(yè)開始比拼資源、快速跑馬圈地,使得快捷酒店市場出現(xiàn)了產品同質化嚴重,新開店成本上升,管理經驗缺乏等問題,市場進入了白熱化競爭。
    2、酒店分析:調查數(shù)據(jù)顯示,酒店平均客房入住率達到70%,其中客房入住率為75%和65%的酒店數(shù)分別占31。6%和26。3%,兩者合計占到58%;客房入住率最高達到90%的酒店占15。6%,入住率最低為45%的酒店占10。5%。表明,哈爾濱酒店整體入住率平均水平基本維持在70%左右,不同酒店之間則由于地理位置和經營方式的差異而使得其入住率出現(xiàn)參差不齊的情況。
    3、客源特征:哈爾濱酒店接待的客戶主要是以散客為主,占入住客人的35%;其次是旅行游客,占入住客人的26%,表明哈爾濱目前酒店的經營對象主要是針對散客和境內外的旅行游客。以參加會議、商務洽談、培訓為目的入住的客戶占16%,機關單位占13%,其它消費形式占10%。值得注意的是,近年來,以參加會議、商務洽談、公司培訓等為目的的消費有增長之勢,這就提醒酒店經營者,如何為這些準客戶提供更好的商務條件從而在眾多的酒店中搶占有限的客戶將是酒店利潤增長與否的一個重要策略。
    從對酒店的客戶年齡的調查看,客戶的年齡重要以中、青年人為主,同時也不乏年紀更輕和年紀更長的人。消費者職業(yè)上沒有非常明確的區(qū)分,從企業(yè)老板、個體老板、政府官員、公司經理、職業(yè)白領到學生均有一定的比例。而客戶的消費特征則主要是旅行消費、公款消費、商務消費和住宿餐飲等,其中又主要以旅游消費和商務消費為主。
    對于區(qū)域酒店的入住選擇,從入住客戶資料分析,一般來講,作為旅游觀光者其選擇入住酒店都希望1、交通方便、四通八達,去哪里都方便;2、購物方便,隨時選擇一些特色物品,留作旅游紀念。按照這樣的標準,城內酒店就是其首選。例如南崗區(qū),或者中央大街以及附近。松北區(qū)也是近年來開發(fā)的第二大經濟技術開發(fā)區(qū),其經濟發(fā)展也比較迅猛。從本區(qū)酒店的入住客戶資料分析,本區(qū)酒店建設時間較短,配套比較先進,而且比較新,二環(huán)路的開通,這些均為本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展起到了推波助瀾的作用。隨著本區(qū)經濟技術開發(fā)區(qū)的不斷建設和成熟,來這里投資、開發(fā)的省外企業(yè)將不斷增多,這將直接拉動本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展。
    1、在酒店產品過?,F(xiàn)象為特征的經濟競爭中,品牌競爭是其主要表現(xiàn)形態(tài)。另外,品牌價值的提升能使酒店的無形資產快速升值。具有知名品牌的產品就能獲得更高的的價格認同消費者愿意支付比其他產品恒搞的價格去購買知名品牌的產品從而使酒店能獲得更大的利益。
    2、品牌創(chuàng)新盈利模式是酒店長期盈利的最佳模式。酒店品牌的發(fā)展和創(chuàng)新又分為三個階段:酒店品牌塑造,酒店品牌擴張、酒店品牌維護。
    首先,通過品牌定位明確品牌的個性與發(fā)展方向;通過品牌創(chuàng)意設計有特色的理想和品牌名稱和標志;通過品牌形象塑造將良好的品牌信息傳播給消費者,強化顧客對旅游品牌的正面認知和評價。
    其次,必須實施酒店品牌擴張即酒店在成功塑造品牌后,為使該品牌不斷發(fā)展壯大,相應采取的品牌縱深化發(fā)展戰(zhàn)略。酒店品牌的延伸擴展強調的是酒店對已實現(xiàn)的某個品牌資源的充分開發(fā)和利用,使品牌生命不斷得以延長品牌價值得以增值,品牌的市場份額不斷擴大。大型國際酒店集團在其最初發(fā)展階段通常僅針對某個檔次的酒店對其核心品牌發(fā)展單一的線性延伸,形成產品線。由盈利點形成品牌系列盈利。
    再次,與企業(yè)內部成長相對應的是外部擴張即充分利用外部資源和力量,通過資本紐帶、兼并收購、管理合同、特許經營、戰(zhàn)略聯(lián)盟等多種方式來擴大產業(yè)規(guī)模,形成酒店集團的發(fā)展路徑。外部擴張是現(xiàn)代企業(yè)集團擴張的最常見方式,也是形成快速集團增長盈利的途徑。
    1、廣告策略。
    進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報紙,網(wǎng)絡,視頻上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
    2、“酒店vip俱樂部”形式。
    在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結構性關系。他們之間不僅有交易關系,更有伙伴關系、心理關系、情感關系作為關系的堅實基礎,因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結構性關系。
    3、互聯(lián)網(wǎng)銷售方式。
    酒店的網(wǎng)絡營銷以直銷為主。酒店開始重視優(yōu)化網(wǎng)站和網(wǎng)站推廣方法。酒店集團信息化必須瞄準中央化的趨勢?;ヂ?lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展及消費者生活網(wǎng)絡化的潮流,使得越來越多的旅行者通過網(wǎng)絡自主預訂房間。同時,ac尼爾森最新的“中國出境游調查報告”數(shù)據(jù)表明,旅行者通過網(wǎng)絡預訂房間的比例達到29%。網(wǎng)絡營銷已成為中國經濟型連鎖酒店發(fā)展的新動力及新一輪競爭的核心點??梢灶A見,未來一段時間,網(wǎng)絡互動服務將成為消費者最關注的酒店服務內容之一,而自主預訂也將成為市場主流。
    (一)1、目標:成為哈爾濱五星級的酒店,走進全國。
    2、使命:以最短的時間,以最好的質量,打造錦繡酒店的品牌。
    3、宗旨:壯我酒店規(guī)模。強我錦繡前程。
    (二)酒店文化:
    沒有文化的酒店可以成長,但是沒有文化的酒店不可能實現(xiàn)可持續(xù)的成長。一流的酒店做文化,做標準,二流的酒店最品牌,做資本,三流的酒店做項目,做產品。酒店文化是酒店的靈魂,是一個酒店存在的理由,是酒店發(fā)展的歷史,是酒店從上到下,從領導到員工團結一致,共同的愿景,共同的信念,共同的價值觀,共同的使命,共同的規(guī)劃,是酒店持續(xù)發(fā)展的不接動力。酒店文化是一種素質的'體現(xiàn),是一種氣質的體現(xiàn),是一種行為的表現(xiàn),是一種生活的體現(xiàn)。酒店文化既要寫出來,更要做出來。要一直秉承“酒店就是家”的心里,微笑服務,誠心工作!
    加盟酒店經營策劃書篇二
    二、市場的需求和機會:
    1、市場需求:自20xx年以來,中國經濟型酒店迅速發(fā)展,市場需求旺盛。據(jù)統(tǒng)計,截至20xx年三季度,國內經濟型酒店數(shù)量已達6643家,客房數(shù)688305間,但國內需求仍然處于不飽和狀態(tài)。另一方面,各企業(yè)開始比拼資源、快速跑馬圈地,使得快捷酒店市場出現(xiàn)了產品同質化嚴重,新開店成本上升,管理經驗缺乏等問題,市場進入了白熱化競爭。
    2、酒店分析:調查數(shù)據(jù)顯示,酒店平均客房入住率達到70%,其中客房入住率為75%和65%的酒店數(shù)分別占31。6%和26。3%,兩者合計占到58%;客房入住率最高達到90%的酒店占15。6%,入住率最低為45%的酒店占10。5%。表明,哈爾濱酒店整體入住率平均水平基本維持在70%左右,不同酒店之間則由于地理位置和經營方式的差異而使得其入住率出現(xiàn)參差不齊的情況。
    3、客源特征:哈爾濱酒店接待的客戶主要是以散客為主,占入住客人的35%;其次是旅行游客,占入住客人的26%,表明哈爾濱目前酒店的經營對象主要是針對散客和境內外的旅行游客。以參加會議、商務洽談、培訓為目的入住的客戶占16%,機關單位占13%,其它消費形式占10%。值得注意的是,近年來,以參加會議、商務洽談、公司培訓等為目的的消費有增長之勢,這就提醒酒店經營者,如何為這些準客戶提供更好的商務條件從而在眾多的酒店中搶占有限的客戶將是酒店利潤增長與否的一個重要策略。
    從對酒店的客戶年齡的調查看,客戶的年齡重要以中、青年人為主,同時也不乏年紀更輕和年紀更長的人。消費者職業(yè)上沒有非常明確的區(qū)分,從企業(yè)老板、個體老板、政府官員、公司經理、職業(yè)白領到學生均有一定的比例。而客戶的消費特征則主要是旅行消費、公款消費、商務消費和住宿餐飲等,其中又主要以旅游消費和商務消費為主。
    對于區(qū)域酒店的入住選擇,從入住客戶資料分析,一般來講,作為旅游觀光者其選擇入住酒店都希望1、交通方便、四通八達,去哪里都方便;2、購物方便,隨時選擇一些特色物品,留作旅游紀念。按照這樣的標準,城內酒店就是其首選。例如南崗區(qū),或者中央大街以及附近。松北區(qū)也是近年來開發(fā)的第二大經濟技術開發(fā)區(qū),其經濟發(fā)展也比較迅猛。從本區(qū)酒店的入住客戶資料分析,本區(qū)酒店建設時間較短,配套比較先進,而且比較新,二環(huán)路的開通,這些均為本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展起到了推波助瀾的'作用。隨著本區(qū)經濟技術開發(fā)區(qū)的不斷建設和成熟,來這里投資、開發(fā)的省外企業(yè)將不斷增多,這將直接拉動本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展。
    1、在酒店產品過?,F(xiàn)象為特征的經濟競爭中,品牌競爭是其主要表現(xiàn)形態(tài)。另外,品牌價值的提升能使酒店的無形資產快速升值。具有知名品牌的產品就能獲得更高的的價格認同消費者愿意支付比其他產品恒搞的價格去購買知名品牌的產品從而使酒店能獲得更大的利益。
    2、品牌創(chuàng)新盈利模式是酒店長期盈利的最佳模式。酒店品牌的發(fā)展和創(chuàng)新又分為三個階段:酒店品牌塑造,酒店品牌擴張、酒店品牌維護。
    首先,通過品牌定位明確品牌的個性與發(fā)展方向;通過品牌創(chuàng)意設計有特色的理想和品牌名稱和標志;通過品牌形象塑造將良好的品牌信息傳播給消費者,強化顧客對旅游品牌的正面認知和評價。
    其次,必須實施酒店品牌擴張即酒店在成功塑造品牌后,為使該品牌不斷發(fā)展壯大,相應采取的品牌縱深化發(fā)展戰(zhàn)略。酒店品牌的延伸擴展強調的是酒店對已實現(xiàn)的某個品牌資源的充分開發(fā)和利用,使品牌生命不斷得以延長品牌價值得以增值,品牌的市場份額不斷擴大。大型國際酒店集團在其最初發(fā)展階段通常僅針對某個檔次的酒店對其核心品牌發(fā)展單一的線性延伸,形成產品線。由盈利點形成品牌系列盈利。
    再次,與企業(yè)內部成長相對應的是外部擴張即充分利用外部資源和力量,通過資本紐帶、兼并收購、管理合同、特許經營、戰(zhàn)略聯(lián)盟等多種方式來擴大產業(yè)規(guī)模,形成酒店集團的發(fā)展路徑。外部擴張是現(xiàn)代企業(yè)集團擴張的最常見方式,也是形成快速集團增長盈利的途徑。
    1、廣告策略。
    進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方??梢栽趫蠹?,網(wǎng)絡,視頻上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
    2、“酒店vip俱樂部”形式。
    在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結構性關系。他們之間不僅有交易關系,更有伙伴關系、心理關系、情感關系作為關系的堅實基礎,因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結構性關系。
    3、互聯(lián)網(wǎng)銷售方式。
    酒店的網(wǎng)絡營銷以直銷為主。酒店開始重視優(yōu)化網(wǎng)站和網(wǎng)站推廣方法。酒店集團信息化必須瞄準中央化的趨勢。互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展及消費者生活網(wǎng)絡化的潮流,使得越來越多的旅行者通過網(wǎng)絡自主預訂房間。同時,ac尼爾森最新的“中國出境游調查報告”數(shù)據(jù)表明,旅行者通過網(wǎng)絡預訂房間的比例達到29%。網(wǎng)絡營銷已成為中國經濟型連鎖酒店發(fā)展的新動力及新一輪競爭的核心點??梢灶A見,未來一段時間,網(wǎng)絡互動服務將成為消費者最關注的酒店服務內容之一,而自主預訂也將成為市場主流。
    五、企業(yè)的文化和宗旨。
    (一)1、目標:成為哈爾濱五星級的酒店,走進全國。
    2、使命:以最短的時間,以最好的質量,打造錦繡酒店的品牌。
    3、宗旨:壯我酒店規(guī)模。強我錦繡前程。
    (二)酒店文化:
    沒有文化的酒店可以成長,但是沒有文化的酒店不可能實現(xiàn)可持續(xù)的成長。一流的酒店做文化,做標準,二流的酒店最品牌,做資本,三流的酒店做項目,做產品。酒店文化是酒店的靈魂,是一個酒店存在的理由,是酒店發(fā)展的歷史,是酒店從上到下,從領導到員工團結一致,共同的愿景,共同的信念,共同的價值觀,共同的使命,共同的規(guī)劃,是酒店持續(xù)發(fā)展的不接動力。酒店文化是一種素質的體現(xiàn),是一種氣質的體現(xiàn),是一種行為的表現(xiàn),是一種生活的體現(xiàn)。酒店文化既要寫出來,更要做出來。要一直秉承“酒店就是家”的心里,微笑服務,誠心工作!
    加盟酒店經營策劃書篇三
    為滿足消費市場需求,同時調動酒店員工的工作積極性,為酒店創(chuàng)造好的`經營效果,綜合本地區(qū)行業(yè)情況,結合本酒店的實際,特制訂如下方案:
    1、推銷辦理儲值卡的提成:
    根據(jù)辦理儲值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關于辦理vip客戶儲值卡的相關事宜》。
    2、凡是酒店員工代預訂婚壽宴、會議、團隊,必須員工本人第一時間在酒店營銷部登記并簽訂協(xié)議,由營銷部文員登記,營銷部主管核實有效,可按實際消費金額的1。5%提成,如消費后有其他折扣或優(yōu)惠的,均不能享受提成。
    3、在消費過程中,酒店員工誰代預定誰負責,其他相關部門人員必須全力協(xié)助接待。
    1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。
    2、代預訂婚壽宴、會議、團隊,酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與,其他員工均可參與。
    消費產生并全部結賬后,可在當月工資兌現(xiàn)。
    加盟酒店經營策劃書篇四
    一:招商策略(見附頁)。
    二:項目背景簡介。
    1.項目地點:濟寧濟鄒路與火炬路交匯處。
    2.聯(lián)系人:羅女士。
    4.項目背景介紹(見附頁)。
    三:項目執(zhí)行人介紹(含經歷、閱歷、學歷)。
    1.羅女士。
    四:項目內容簡介。
    1.該項目所屬娛樂行業(yè)。
    2.此項批準介紹。
    批準機構:。
    批準時間:。
    文件編號:。
    3.項目是否經過專業(yè)機構給予審核或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)。
    4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表。
    五:項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)。
    六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術、管理、市場)。
    七:外來資金用途分析表。
    八:項目可行性分析介紹(市場預測簡介)。
    九:該項目已備有上馬年內效益及3-5年的遞增分析報告。
    十:投資者權益說明。
    十一:項目可能出現(xiàn)的風險與處理方法介紹。
    一:招商策略。
    招商策略:立足濟寧、面向全省。
    以濟寧為重點,在確保濟寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時,并確立招商部門安排出招商力量,對外地運用電話、傳真、網(wǎng)絡、dm等現(xiàn)代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區(qū)招商指標的同時,隨時進行調整加大外地招商力度。
    二:招商項目背景介紹。
    北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店,地處城區(qū)東南部,緊依北湖風景區(qū),位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風光秀麗,風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現(xiàn)出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。
    設備最多最先進的水上樂園,它一天的游客吞吐量為達到萬人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗.北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的**公司設計。園內水處理系統(tǒng)引進世界最先進的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng),不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現(xiàn)細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。
    游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區(qū),有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備,都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。
    水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時間會由上午一直持續(xù)到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區(qū)內還可以欣賞到風情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。
    水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。
    水處理、水質化驗。
    水上樂園引進國際先進的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng),確保水質符合標準,使園區(qū)內的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時消滅水中細菌出現(xiàn)的苗頭。園內每天按規(guī)定對每個設施水池定時抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園游客及時了解當前水質信息,以確保水質量符合標準。
    專業(yè)水上急救。
    景觀設計和遮蔭結構。
    水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個自然和放松的環(huán)境給游客,園內有很多遮蔭設施免費為游客提供,讓游客在陽光下得到最好的保護。
    加盟酒店經營策劃書篇五
    因孔祖大酒店新店開業(yè),xx縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)"僧多粥少"的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調整:
    一、活動時間:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;。
    二、活動地點:xx大酒店;。
    三、活動主題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;。
    四、活動目的:在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰(zhàn)略,使客房服務多樣化;。
    五、促銷對象:住店散客;。
    六、活動宗旨:完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務;。
    七、活動內容:
    2)特價標間:從7月xx日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
    3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
    八、宣傳推廣:
    廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內容:
    活動時間:20xx年7月xx日起;。
    活動地點:xx大酒店酒店;。
    1)午夜房(僅限商務單、標間)。
    當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;。
    2)特價房。
    酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;。
    3)打折金卡。
    從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:
    從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
    加盟酒店經營策劃書篇六
    現(xiàn)今階段,xx酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經營提出了更高的要求。在20xx年來臨之際,我計劃對我們xx大酒店經營管理作出一系列的調整,吸引消費者到我們店消費,提高我店經營效益。
    我店經營中存在的問題:
    1、目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。主要特征是等顧客上門,依靠政府部門為主顧客群,缺乏開展民間消費群體。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服務質量還存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。去年的經營狀況不佳,我們應當反思,目標市場定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場,合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費體,進行改關拉籠。完善其消費者檔案。我店所在的是一個消費水平較低的xx城,居民大部分是普通消費者,而我店是以經營x菜以海鮮為主,山貨及本地菜系偏少,多數(shù)居民的收入長期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務是本地區(qū)最好,因此要分檔接收各層次的消費,要體現(xiàn)“華而不貴、真正實惠”的經營理念。同時,旅游團隊接待方面還有待開發(fā)與加強。
    2、新聞宣傳力度不夠,沒能讓x城人民了解我店,也沒能在xx地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的資金進行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳,其次要求對外圍省級或x級主干道設立廣告牌。
    3、競爭對手分析:我店周圍沒有與我店類似檔次酒店,只有不少的小餐館或旅館,雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔案物美價廉較吸引部分消費群。周邊有部分較為高檔次酒店,主要分布在旅游區(qū),對我們有影響是政府部門接待,因此本年度要引起重視,在服務質量或其它方面進行爭取。做好會議接待市場破突口。要做到休閑觀光在景區(qū)、商務會談、吃住在“xx”經營策略。
    目標市場即最有希望的消費者組合群體。
    目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。
    目標市場應具備以下特點:
    既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。(黃金顧客檔案效益)。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測,服務成本也要相應隨淡旺季而變,不能按照百分百編制,要讓80%人員創(chuàng)造100%工作,還余20%人員是純利潤。同時要維護顧客忠誠度,這是最好免費口碑宣傳,也使競爭對手無法爭這部分市場份額。
    因此,融匯顧客關系營銷,維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:
    1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額。
    忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費者支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長,經濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長,其需求量也將進一步增長。(如:謝師宴市場的開拓與鞏固)。
    2、減少銷售成本。
    新的顧客群體需要大量的費用。如各種廣告及其公關費用。顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了,我們要做是進行合理的日常拜訪與溝通,(20xx年營銷手段之一)。
    3、贏得口碑宣傳。
    具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。根據(jù)目前我們xx人民消費心理,還欠缺穩(wěn)定。跟“新”、跟“風”的消費心態(tài)??诒瞧鸬捷^大的催化劑。(口碑操作也是市場運作手段)。
    4、員工忠誠的提高。
    加大力度培養(yǎng)新生力量同時鞏固員工流失,這是顧客關于營銷的間接效果,員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高,使之顧客的滿意提高,形成一個良性循環(huán)。(20xx年要求引進部分在校實踐生來補充人力資源)。
    “百姓的高檔酒店”-商務會議為日?;A接待(因目前非我店莫屬),擴大百姓市場的收容爭取。我們在文化上進行定位,力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作,以引起“轟動”。對于每年中秋節(jié)月餅,圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。
    加盟酒店經營策劃書篇七
    因孔祖大酒店新店開業(yè),xx縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)僧多粥少的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調整:
    一、活動時間:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;。
    二、活動地點:xx大酒店;。
    五、促銷對象:住店散客;。
    七、活動內容:
    2)特價標間:從7月xx日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
    3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的'優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
    八、宣傳推廣:
    廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內容:
    活動時間:20xx年7月xx日起;。
    活動地點:xx大酒店酒店;。
    1)午夜房(僅限商務單、標間)。
    當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;。
    2)特價房。
    酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;。
    3)打折金卡。
    從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:
    從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
    加盟酒店經營策劃書篇八
    調動員工全員營銷意識,提高服務質量;
    適應對象一:各部門員工
    1、提成方案
    凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
    適應對象二:各吧臺收銀、接待、預定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經理
    1、提成方案
    2、業(yè)績確認
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
    1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計,由各營業(yè)部門經理次日在上班之前,將統(tǒng)計表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領??;
    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部)
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理;
    (1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
    加盟酒店經營策劃書篇九
    中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,等個大菜系和具有屬地方特色的食品。xx,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。xx是現(xiàn)代xx師秉承傳統(tǒng)xx工藝研發(fā)出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品。
    當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表,“xxxx”應成為響當當?shù)恼信啤?BR>    宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
    一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
    (1)、擁有自己的特色;
    (2)、全面的(質量)管理;
    (3)、足夠的市場運營資金;
    (4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
    xx酒樓,是在xx的基礎上新生的飯店。xx經過多年的宣傳與運營,已在xx地區(qū)有了一定的知名度,在xx更是家喻戶曉。如能利用xx在xx的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度。
    餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務,離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
    xx酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。
    1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
    2、活動時間:xx月xx日-xx日,共計xx天。
    3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
    (一)sp方案。
    1、“微笑服務”。
    在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
    xx月xx日前召開動員大會,xx日-xx日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。
    2、特價。
    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
    (二)內部營銷方案。
    內部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現(xiàn)對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
    1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
    2、征文比賽。
    內部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新xx”!)。
    要求:
    (1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。
    (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
    (3)截止日期為xx月xx日。
    鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金xx元;二等獎2名,獎金xx元;三等獎5名,獎金xx元。并進行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽。
    通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。
    (三)產品營銷方案。
    1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!
    (四)文化營銷方案。
    向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標消費群中的影響力。
    在公交車身制作xx酒樓的環(huán)境圖片,xx的制作流程圖和酒店的精神口號(xx酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
    在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
    硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產出。
    1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
    2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
    3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
    4、通過促銷,提升營業(yè)額。
    加盟酒店經營策劃書篇十
    隨著市場經濟的發(fā)展,各行各業(yè)的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從原來的以自我為中心的產品觀念、生產觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
    酒店餐廳的設計和策劃,酒店可以在店徽的設計,餐廳的裝修格調、家具、布局、彩色燈飾等下功夫,使之起到促銷的功能,如可以營造傣族風格的竹樓餐廳;三十年代舊上海的餐館;富有浪漫、高雅藝術氣息的西餐牛扒店;清宮服飾等面貌出現(xiàn)的中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象;餐廳內到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳;中茶的川味餐廳等形象營銷成功的例子。
    隨著社會的進步,人們的物質需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展,具體到消費,也充分體現(xiàn)出這種多元化特點。不同層次,不同消費心理和消費習慣的客人,他們的消費標準及對酒店提供的服務是有區(qū)別的。這種要求服務人員既要按規(guī)定服務方式和服務規(guī)范進行服務,又要為客人提供更加有針對性的服務,這樣才能滿足客人極端個性化的心理需求,如:在一家餐廳就餐,服務人員會針對客人的愛好就餐人數(shù)來幫助客人點菜;同時根據(jù)客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水;在席間非常講究上菜的時機和火候,注意服務細節(jié);結賬時快速準確,讓客人既體會到熱情服務,又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關懷,這樣怎能不讓客人感動呢?現(xiàn)代營銷學有一句非常通俗的話“營銷不僅是讓客人滿意,更重要的是讓客人感動”只有這樣,客人才會變成“回頭客”。
    微笑服務是員工最基礎的服務禮節(jié)和服務規(guī)范。微笑是一種待客態(tài)度,是產品,更是有效的營銷手段。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話:菜品不足服務補,服務不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務。微笑服務本質上有兩個含義:微笑服務即代表了酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度,又代表了服務人員對自身職業(yè)的高度的榮譽感和責任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個溫暖、和諧、向上的環(huán)境,員工才會有發(fā)自內心的微笑。同時還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂業(yè)”精神。
    酒店銷售時有“80/20法則”,即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應大力發(fā)展忠實客戶群,即推行會員制,發(fā)放貴賓卡:
    2)凡在我酒店預存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。
    開業(yè)后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動,就餐享受8折或贈菜一道。
    每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的%左右,全額消費可為其消費金額的%左右。如無貴賓卡可免費贈送,在以后消費時享受優(yōu)惠。
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    加盟酒店經營策劃書篇十一
    合同雙方特許者:公司(以下簡稱甲方)營業(yè)執(zhí)照注冊號:地址:編碼:被特許者:(以下簡稱乙方)營業(yè)執(zhí)照注冊號:地址:編碼:為明確雙方在特許經營上的權利義務關系,特訂立本合同,以便共同遵守。
    2、特許方式和內容
    2.1乙方自愿申請加盟公司,由甲方授予特許經營權后,乙方開辦特許企業(yè)。特許企業(yè)名稱:(以下簡稱特許企業(yè))登記注冊地:法定代表人:職務:特許企業(yè)性質:經營地址:編碼:
    2.2甲方向乙方授予特許經營權并提供管理體系。
    2.3管理體系即有價值的專用的商名、商標、建筑風格、培訓體系、財務體系、和專有技術。它的核心內容是商標及其經營管理標準和技術質量標準。
    2.4特許企業(yè)的經營范圍。
    3、特許經營權益費及保證金
    3.1本合同訂立前,乙方須向甲方一次性繳納特許經營加盟費萬元。
    3.2在合同有效期內,乙方應按特許企業(yè)總營業(yè)收入的一定比例按月向甲方交納特許經營權使用費。
    3.3本合同訂立前,乙方須向甲方繳納萬元保證金。合同期滿后甲方將保證金退還乙方。若乙拖延繳納特許經營權使用費,甲方有權用保證金充抵。乙方收到充抵通知后,必須在日內將保證金補足。若乙方不能按期補足保證金,甲方有權終止合同并不再退還保證金。
    3.4乙方須在本合同訂立后是內將特許經營加盟費和保證金匯至甲方指定賬戶。
    3.5自特許企業(yè)開業(yè)之日起,乙方應在每月結束后的是內,將該月的特許經營權使用費匯至甲方指定賬戶。
    3.6甲方賬戶所在地為:
    4、甲方的權利和義務
    4.1提供開辦特許企業(yè)所需的證明材料。
    4.2為特許企業(yè)提供技術骨干人員上崗前的專業(yè)培訓,并定期進行再培訓。
    4.3甲方在本合同生效期內提供《特許經營管理手冊》(簡稱《手冊》)。手冊屬甲方所有,未經甲方書面許可,乙方或特許企業(yè)不得擴大使用。
    4.4有權向特許企業(yè)指定配送公司專用物品、原料及工具。
    4.5有權以各種形式隨時對特許企業(yè)的服務質量和商品質量進行檢查、督導、鑒定和考核。在業(yè)務指導中,幫助解決生產經營中的管理和技術問題。
    4.6有權檢查和審核特許企業(yè)經營活動的財務狀況。
    5、乙方及特許企業(yè)的權利和義務
    5.1乙方負責辦理開辦特許企業(yè)所需的一切手續(xù)及特許企業(yè)經營所需流動資金。為特許企業(yè)落實建筑面積為平方米的經營場所(餐位設計不得少于個),并掃甲方要求對經營場所進行裝修改造,使其達到甲方驗收標準,具備特許企業(yè)的開業(yè)經營條件。
    5.2乙方在特許企業(yè)開業(yè)前派送其有關人員接受“公司培訓中心”的培訓和考核。在得到甲方的培訓證書后方可上崗。
    5.3乙或特許企業(yè)發(fā)生重大變動時,如更換法定代表人、增減注冊資金,必須在日內通知甲方;特許企業(yè)改變經營場所或經營范圍,應征得甲方的書面同意。
    5.4乙方應保證特許企業(yè)按甲方的《手冊》內容及有關規(guī)定進行特許經營管理。
    5.5乙方不得在特許企業(yè)之外使用特許權,不得將特許權轉讓或許可他人使用。
    5.6乙方應按甲方提供的資料進行宣傳活動,并不得在特許企業(yè)以外的產品和服務中使用公司標志。
    5.7乙方及特許企業(yè)不得生產、銷售和使用甲方競爭對手的產品和服務,必須銷售和使用由甲方提供的產品和服務,或由甲方指定或同意的第三方生產的符合甲方標準的產品和服務。
    6、特許企業(yè)的管理與財務核算制度
    6.1特許企業(yè)應執(zhí)行甲方《手冊》規(guī)定的管理制度、規(guī)范標準。
    6.2特許企業(yè)應執(zhí)行國家制定的餐飲服務業(yè)財務會計制度和甲方有關特許企業(yè)的統(tǒng)一記帳方式。
    6.3乙方應按月將特許企業(yè)所有經營項目的總營業(yè)收入及真實的財務報表于次月日前報甲方予以備案,乙方不得少報、虛報、漏報。
    7、甲方派出人員甲方根據(jù)需要向乙方派出經理管理、專業(yè)技術人員名,派出人員的權利義務關系由甲乙雙方另行簽訂補充協(xié)議。
    8、商標使用
    8.1僅在合同中,下列詞語的定義如下所述:“商標”指甲方注冊登記的各項商標和或任何同該商標有關的其他標識或特殊標記。
    8.2甲方是注冊商標合法所有人(以下簡稱商村),自本合同簽訂之日起月內,乙方應與甲方簽訂《商標使用許可合同》。乙方應保證特許企業(yè)遵守特許經營權的有關規(guī)定。
    8.3乙方及特許企業(yè)由于自身經營管理責任,發(fā)生服務質量、產品(商品)質量問題,致使甲方商標信譽受到損害時,應賠償由此給甲方造成的經濟損失。
    8.4乙方及特許企業(yè)不得以任何形式和方法擴大商標的使用范圍,不得以任何方式制作和使用與本合同許可商標相似或變形的商標標識,不得以任何方式和名義在其他國家、地區(qū)提出注冊該商標的申請。
    8.5未經甲方書面同意,乙方及特許企業(yè)不得在特許企業(yè)以外使用甲方商標專用商品,或進行有損于甲方名義的任何活動。
    9、保密
    9.1乙方及特許企業(yè)應將《手冊》及為履行本合同所制定或批準的其它資料所含內容列為機密,并使其處于保密狀態(tài)。未經甲方事先書面同意,乙方及特許企業(yè)不得復制、記錄或以其它方式泄露給他人。
    9.2乙方及特許企業(yè)承諾在整個合同期內和合同期滿后年內,不將它所知的任何保密信息、知識、經營方法等為了其他人、組織、公司的利益向其透露。
    1、違約與處罰1
    1.2乙方或特許企業(yè)違反合同規(guī)定發(fā)生下列情況之一時,甲方有權解除合同,并要求對方支付違約金及賠償金:
    1、未經甲方允許擅自擴大許可商標的使用范圍?;蚺c其它商標組合使用;
    2、未經甲方允許將許可商標再許可他人或轉讓,出借、轉賣他人制作或使用;
    3、自行制作或使用與許可商標相似或變形的商標;
    5、特許企業(yè)不按合同規(guī)定支付特許經營權使用費;
    6、不接受甲方依據(jù)管理體系規(guī)定進行的監(jiān)督,或阻止甲方進行檢查;
    7、擅自變更本合同規(guī)定的權利義務主體。1
    2、本合同的解除與終止1
    2.1本合同在下列條件下自動終止:
    1、乙方或特許企業(yè)遭受嚴重虧損而無力或不可能繼續(xù)經營;
    2、乙方或特許企業(yè)破產、無償還能力或開始清算程度;
    3、乙方財產中主要部分被法院強制執(zhí)行;
    4、乙方解散。1
    2.2甲方遇下列情況之一時,向乙方發(fā)出書面通知,即可解除合同:
    1、乙方重要資產轉讓他人或處于分立、合并狀態(tài);
    2、乙方擅自;轉讓特許企業(yè),或擅自改變特許企業(yè)經營場址或經營范圍;
    3、乙方或特許企業(yè)不遵守《手冊》內容或特許體系程序規(guī)范;1
    3、合同解除或終止后雙方的責任1
    7、附則1
    7.2本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)壹份。1
    7.3本合同未盡事宜,另立補充協(xié)議,與本合同具有同等的法律效力。1
    7.4本合同自雙方簽字之日起生效。
    返
    加盟酒店經營策劃書篇十二
    公司概述:我公司于20xx年1月1日在北京正式成立,目前是北京地區(qū)一家集餐飲、住宿、商務會議、休閑娛樂于一體的五音樂主題餐廳?,F(xiàn)有大小客房1000間,可同時入住3000余人。中西餐廳各十二間,大小會議室20間,各種休閑娛樂場所大小50間,一個大型游泳池可同時容納1000余人。公司剛成立不久,急需在消費者心中樹立良好的品牌形象,提高我公司的知名度。
    行業(yè)背景分析:目前從事餐飲住宿的公司比比皆是,但千篇一律,沒有太多的新意,但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時代的發(fā)展,有新意的綜合性的主題餐廳是未來的新發(fā)展趨勢,前景十分樂觀。主題餐廳的特點:鮮明的主題、特定的消費群體、豐富的文化內涵。
    營銷目標:我公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴大市場占有率,在消費者心中樹立良好的品牌形象。
    設計理念:
    1、酒店的整個設計以音樂為主題,滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。
    2、藝術與實用性相結合,彰顯個性化。
    3、多處設計強調中西文化結合,彰顯獨特性、文化性、體驗高品位。
    中國音樂廳采用簡潔的風格,尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂,力求住客觀眾在欣賞表演的同時將文化領悟提升一個層次。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個人聲樂演出,將音樂效果達到化。兼顧個人演出,例如個人演唱會,樂隊的設置以及舞蹈的配合。
    觀眾席的設計取環(huán)形,力爭在各個角度達到視覺、聽覺上的盛宴。中式餐廳為點餐,西式餐廳為自助餐,餐廳擺設根據(jù)中西方風格而異中式餐廳擺設大圓桌,板凳制作成中式鼓型;西式餐廳擺設矩形圓桌,凳子制作成鋼琴琴鍵形狀,黑白間隔擺設。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的.名或歌詞。餐具均印上我公司的logo和音符圖標。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。設有點歌臺,顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應的樂器,如中式有古箏、琵琶、二胡等,西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會邀請知名演奏家進行表演。
    客房:音樂風格類按照音樂風格的不同來布置房間,中西樂器類客房按照不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會有該樂器的元素設計。各個樓層的走廊墻壁上會掛有相關的照片或實物,讓客人感覺到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部,泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開,可以欣賞城景,曬日光浴,冬天可以把頂蓋蓋上變成室內泳池。泳池里會播放輕音樂,讓客人在鍛煉時耳朵也能得到放松。
    營銷策略:
    1、加大廣告投入力度,可通過網(wǎng)絡媒體、張貼海報等來宣傳我公司的產品,提高我公司在顧客心目中的形象。
    2、做好公關工作。
    3、產品的定價,普通標準間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。
    4、優(yōu)惠活動:我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動,所有房間五折起,入住一天者,免費提供早餐。入住兩天者,免費提供早餐和午餐。住三天以上者免費食住一天。費用預算:廣告費用投入300萬,設計及裝修費用5000萬,五一期間優(yōu)惠活動所需費用200萬。其他費用100萬。
    加盟酒店經營策劃書篇十三
    通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
    二、策劃內容。
    (一)、圣誕、元旦活動安排。
    (二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排。
    1、店外燈飾(由營銷部部負責設計、制作。工程部負責裝飾)完成日期:20xx年12月1日地點:酒店b區(qū)大堂形式:
    2、制作酒店英文招牌;
    3、進行圣誕樹燈光布置。
    (三)圣誕、元旦宣傳安排。
    1、宣傳廣告(預計支出:#元)。
    (1)在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);
    (2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責)。
    2、新年圣誕卡(預計支出:#元)。
    (1)由營銷部負責設計,財務聯(lián)系供應商,于十二月十五日前印刷完畢;
    三、酒店收益測算。
    (一)收入方面。
    1、西餐(12月14日至12月31日)#*#=#元*2日=#萬元。
    (二)支出:
    1、裝飾費用約為#元;
    2、自制成本約為#萬元;
    3、其它費用約為#萬元。
    酒店整體支出合計約為#萬元。
    加盟酒店經營策劃書篇十四
    二、操作方案。
    適應對象一:各部門員工。
    1、提成方案。
    凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成。
    2、業(yè)績確認。
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效。
    適應對象二:各吧臺收銀、接待、預定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經理。
    1、提成方案。
    凡自己的客戶除去本部門消費外,在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成。
    2、業(yè)績確認。
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效。
    三、操作規(guī)定。
    1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計,由各營業(yè)部門經理次日在上班之前,將統(tǒng)計表交到陳玲處。
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領取。
    3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底,其他接待人全力協(xié)助接待;業(yè)績算第一預定人的。
    4、各營業(yè)部門經理必須認真履行好自己的職責,如出現(xiàn)不公、瀆職、處理不好各種協(xié)調工作或給員工解釋不到位等情況,將受到相應處理。
    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績。
    6、遠大公司客戶均不算業(yè)績。(集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部)。
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理。
    (1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的。
    (2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者。
    (3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者。
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者。
    (5)以任務為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者。
    四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準。
    五、以上方案自20x-8-1日起正式試行。
    加盟酒店經營策劃書篇十五
    合伙人:
    1、,身份證號:股份比例:%。
    2、,身份證號:股份比例:%。
    3、,身份證號:股份比例:%。
    4、,身份證號:股份比例:%。
    5、,身份證號:股份比例:%。
    6、,身份證號:股份比例:%本著公平、合理的原則,共同盈利的目標,以上和合伙人經商議決定,達成以下幾條:
    一、合伙經營位于簡陽市河東新區(qū)山水年華a區(qū)天順商務賓館,經營面積為1600平方米,主營茶樓、賓館。
    二、凡經營策略和發(fā)展方向均由全體股東商議決定。具體經營管理由聘請的管理人員執(zhí)行。
    三、盈余分配以財務報表為準,每天賬目表由負責經營管理者共同簽字方可生效。
    四、入伙需承認本合同,需經全體合伙人同意,執(zhí)行規(guī)定的權利和義務。
    五、經各個股東商議共同決定,本店工商注冊經營者為,若后期成立公司則另行商議法人事宜。其他合伙人的權利:發(fā)動一切人脈關系為合伙事業(yè)能取得成功做最大努力,聽取經營管理者(可外聘)開展業(yè)務情況的報告,檢查合伙帳冊及經營情況,共同決定合伙重大事項。
    本店管理者由各個股東商議選定(可外聘),其權限是:對外開展業(yè)務,對合伙事業(yè)進行日常管理。
    本店現(xiàn)在設備及后期開發(fā)項目、增加設備歸所有股東共同擁有。
    六、禁止事項。
    1、經全體合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙人名義在同城范圍進行相關業(yè)務活動,一旦確認,其業(yè)務獲得利益歸現(xiàn)合伙團隊共有,若造成損失按實際損失賠償(并現(xiàn)團隊保留追究其法律責任的權利)。
    2、禁止合伙人經營與合伙竟爭的業(yè)務。
    3、如合伙人違反上述各條,應按合伙實際損失賠償。勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名,除名后其不再擁有本店任何股份。
    4、禁止任何個人將本店執(zhí)照及設施予以出售或私自變相使用。違者追其法律及經濟責任。
    七、其他。
    1、合伙終止后的事項:
    (1)即行推舉結算人,并邀請中間人(或公證員)參與結算;(2)清算后如有盈余,則按收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩余財產的順序進行,固定資產和不可分物,要作價賣給合伙人或第三人,其價款參與分配;(3)清算后如有虧損,不論合伙人出資多少,先以合伙共同財產償還,合伙財產不足清償?shù)牟糠?,由合伙人按出資比例承擔。
    2、合伙人之間如發(fā)生糾紛,應共同協(xié)商,本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決(以半數(shù)票以上為決策權),如協(xié)商不成,可以訴訟法院。
    八、本協(xié)議自訂立之日起生效。
    九、若本店內發(fā)生任何安全事宜,其后果由全體股東共同承擔責任。
    十、本合同如有未盡事宜,應由合伙人集體討論補充或修改,補充和修改需由各個股東共同簽字生效,其內容與合同有同等法律效力。
    十一、本合同正本一式份,合伙人各執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    加盟酒店經營策劃書篇十六
    經營賓館大院工作計劃。
    確保經營目標完成的同時,做好賓館硬件與軟件的提升。
    一年之計在于春。2月10日,山西省地礦賓館總經理毋世朝主持召開總經理辦公會議,研究確定了20地礦賓館?27號大院工作計劃要點。
    會議指出,2014年,是地礦賓館歷經全面裝修、面臨的道路封閉改造等重重困難之后,第一個預計不受任何干擾、全面展示實力的一年。為做好今年工作,特制定工作計劃和要點。
    2014年經濟目標指標包括經營收入目標和費用支出指標兩大部分。經營收入目標包括營業(yè)收入指標、利潤指標和職工餐廳收支平衡三個方面;全賓館營業(yè)收入確保比增長12.6%,比增長34.5%。費用支出指標囊括水電暖費用支出、固定資產和裝修裝飾投入、維修費用、在崗職工日常工資獎金支出、在崗職工福利支出、差旅費支出、營銷費用支出、職工培訓費用支出、精神文明建設投入、其它支出在下一年度實現(xiàn)全面覆蓋控制等十個方面;提前有效管理各項費用支出,做到賓館費用合理化。
    2014年要圍繞“經營管理提升年”和“綠色飯店打造年”的`兩大任務,著實開展以下工作:(一)硬件提升:1、西樓加裝電梯一部。2、更新分體空調約15臺套。3、更新北樓布草約230套。4、更新餐廳餐具及用具,控制在3萬元之內。5、東樓亮化工程。6、力爭提升純凈水設施設備。7、考慮西樓進一步裝修、北樓和西樓更換鎖具事宜。(二)軟件提升:1、強力做好營銷工作。營銷工作是地礦賓館目前工作的重中之重,要完善營銷的獎罰制度,設立營銷基金,配足營銷人員,提高營銷接待素質,千方百計提高客房出租率、餐廳上座率和會議室的使用頻率,最大限度地開發(fā)商業(yè)用房資源。2、開展全員培訓。設立培訓基金,采取走出去、請進來等多種方式,堅持不懈地對員工進行職業(yè)道德和技能培訓;按照星級飯店的標準嚴格要求,實現(xiàn)員工工作規(guī)范化。3、強化制度建設和制度落實。修訂員工行為規(guī)范、工作程序和獎罰條例,重新出臺詳盡的規(guī)章制度,并通過培訓和嚴格執(zhí)行,予以落實。4、健全服務質量督導機制。調整充實服務質量督導機構,配備日常督導人員,發(fā)揮質監(jiān)部門和星級飯店內審員的作用,加強工作督導和現(xiàn)場管理,使衛(wèi)生、服務和安全等各項管理常態(tài)化。5、加強企業(yè)文化建設。落實“善待賓客、善待員工”的價值理念,健全精神文明建設體制,開展豐富多彩的活動,提升企業(yè)文化素質。健全精神文明建設機構和人員配備,發(fā)揮文明委和青年文明號的作用,通過開展活動,凝聚員工隊伍,活躍員工生活,打造特別能戰(zhàn)斗的員工隊伍和管理人員隊伍。6、以節(jié)能降耗為中心打造綠色飯店。做好節(jié)能降耗的基礎工作,時時關心設備的正常運行和各種費用的降低,加強統(tǒng)計分析,開源節(jié)流,修舊利廢,最大限度地提高經濟效益。7、繼續(xù)打造酒店文化品牌。加強精細化管理,按照我們部署的建設文化飯店的“九化”要求開展工作,做好山西旅游文化酒店主題的深化、細化和宣傳工作,讓27號大院品牌形象深入人心。