方案是為了達成特定目標(biāo)而制定并實施的一系列步驟或方法。分析問題的根本原因，找出解決問題的關(guān)鍵要素。以下是一些經(jīng)過驗證有效的方案，希望能夠?qū)δ墓ぷ饔兴鶐椭?BR> 食品展會策劃方案篇一
1、了解展會參觀者的大致情況。
2、企業(yè)自身能投入多少資源。
3、目標(biāo)可量化，（用合理的評估機制來監(jiān)控展會的績效）。
——通常企業(yè)參加展會的目標(biāo)：
1.接觸新客戶
2.提升企業(yè)形象
3.與顧客互動
4.促銷現(xiàn)有產(chǎn)品
5.新品發(fā)布
6.獲取競爭對手的情報
7.趕超競爭對手
8.提升士氣
9.與分銷商互動
10.常規(guī)性的市場研究
11.獲取銷售訂單
12.接觸新的分銷商
1、可供選擇的展會的數(shù)量。[某些行業(yè)每年僅有一兩次比較合適的展會]
3、展會成本
4、理想場所的理想位置的可獲得性
5、展會同公司的運營周期以及其他溝通項目相關(guān)的時間選擇問題
6、參展企業(yè)的大致概況[調(diào)查自己的競爭對手]
7、展會的聲望水平
包括給預(yù)期參觀者的dm廣告、展會前的廣告攻勢、行業(yè)雜志或消費者雜志上的新聞稿以及由銷售人員負(fù)責(zé)的會前（邀請現(xiàn)有客戶來參觀展臺）和會后的特殊活動等等。
1、大多數(shù)參觀者來展會的目的通常是為了搜集信息，因此展臺需要布置得非常醒目，能夠吸引人們的注意力，還要能傳達企業(yè)的某些具體信息。
2、展會是發(fā)布新產(chǎn)品的好機會，企業(yè)的最新產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)在展臺上有所體現(xiàn)。
4、參展企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提供點心、飲用水之類的，而上一點中提到的安靜區(qū)域還可用做展臺工作人員的休息場所。
5、一些企業(yè)會在展會期間雇一些臨時員工：
——好處：減輕公司正式員工的工作壓力，同時也避免了展會經(jīng)常帶來的打亂正式員工工作秩序的問題。
——問題：展臺工作人員對企業(yè)以及企業(yè)的成功沒有長期的責(zé)任和義務(wù)。
——解決方法：讓這些臨時員工只負(fù)責(zé)在展會四周派發(fā)傳單，引導(dǎo)參觀者來到公司展臺。
1、遺憾的是很多參展企業(yè)并沒有這么做，其結(jié)果是銷售力量無法跟上產(chǎn)生的潛在需求，主要后果是本可能成為自己顧客的買家同競爭對手取得了聯(lián)系[你的競爭對手很可能也參加了同一展會]，這就意味著遲滯的后續(xù)行動把自己的業(yè)務(wù)拱手讓給了競爭對手。
2、這樣的后續(xù)行動可能需要一個月時間，包括銷售人員去拜訪潛在的顧客。
確保展會所需的裝備、陳設(shè)、促銷材料以及人員都能夠完好地在正確的時間到達展會現(xiàn)場，保證展會的成功。
展會結(jié)束后還需要進行的工作：
1、非銷售性展會的后續(xù)銷售活動（如果有的話）
2、展會績效評估
—正式的調(diào)研
—展會上產(chǎn)生的銷售要約的數(shù)量
—展臺參觀者的人數(shù)
—其他有助于評估展會績效的方法
食品展會策劃方案篇二
通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責(zé)任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監(jiān)管責(zé)任，提高師生、家長、食堂從業(yè)人員的食品安全意識及預(yù)防、應(yīng)對風(fēng)險的能力，營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的校園氛圍。
《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。
5月20日是全國學(xué)生營養(yǎng)日，學(xué)校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養(yǎng)知識，提倡安全營養(yǎng)飲食、遠離垃圾食品、培養(yǎng)健康飲食行為。通過專題板報、墻報、主題班隊會、知識競賽、征文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。
在全校范圍內(nèi)集中開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學(xué)生的自我保護意識，利用櫥窗、黑板報等平臺宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的'教育活動。
結(jié)合健康教育宣傳計劃，有重點地統(tǒng)籌安排食品安全宣傳活動。
加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。
高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。
食品展會策劃方案篇三
組員：潘仁寶、潘津?qū)?、劉恩盛、陳宇、張振林?BR> 一、卡夫食品歷史簡介。
在中國，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生產(chǎn)速溶tang果珍和sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在廣州成立又一合資企業(yè)——卡夫廣通食品有限公司，專門生產(chǎn)麥?zhǔn)峡Х?。鑒于當(dāng)時的國內(nèi)消費環(huán)境，加上卡夫開始借助電視廣告宣傳帶來的品牌效應(yīng)，tang果珍和麥?zhǔn)峡Х妊杆俪蔀樗偃茱嬃虾涂Х鹊拇~，締造一種新的生活方式。不過，隨著中國消費者注重健康新訴求的出現(xiàn)，飲料市場上呈現(xiàn)出多樣化的消費趨勢，形成了瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料領(lǐng)域并駕齊驅(qū)的市場格局。
在北京、上海等一線市場，在瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料等產(chǎn)品的蠶食下，固體飲料的市場空間逐漸被壓縮到了二、三線市場，面臨被邊緣化的風(fēng)險。為了應(yīng)對這種風(fēng)險，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫還推出了包括檸檬、菠蘿、蘋果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在內(nèi)的果珍新口味。針對消費者的營養(yǎng)和健康意識不斷增強的新趨勢，卡夫還在果珍中加入了鐵、維生素b、鈣等元素以增強產(chǎn)品的吸引力。
另一方面，卡夫推出11克裝的“隨享一瓶裝”（讓消費者很容易把一瓶500毫升礦泉水變成果味飲料），大大方便了消費者。同時，卡夫還擴展了產(chǎn)品消費的場合。2006年2月，卡夫宣布與統(tǒng)一企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，以tang果珍為基礎(chǔ)在中國市場推出即飲型飲料。這樣，tang果珍的目標(biāo)市場逐漸由原先的兒童市場推向年輕群體。
“滴滴香濃，意猶未盡”所代表的西方生活方式，讓麥?zhǔn)纤偃芸Х妊杆俪蔀槭袌龅念I(lǐng)導(dǎo)品牌之一。1997年，麥?zhǔn)细麨辂溗雇?，由于消費識別系統(tǒng)沒有及時轉(zhuǎn)型，加之雀巢速溶咖啡的強大市場攻勢和星巴克“店鋪咖啡”消費方式的逐漸興起，使得麥斯威爾遇到了猛烈的市場沖擊。目前，為了扭轉(zhuǎn)困局，麥斯威爾旗下新品麥?zhǔn)系洳匾岳鋬龈稍锏脑犊Х葹橘u點，將“星巴克人群”作為目標(biāo)客戶，希望“以更便宜的價格讓消費者享受到咖啡館里的咖啡”。此外，公司還推出了麥斯威爾速溶咖啡、麥斯威爾三合一咖啡、麥斯威爾咖啡奶末（植脂末）、麥斯威爾咖啡奶末禮盒等系列產(chǎn)品，來進攻速飲和禮品市場。
二、策劃背景。
初冬，餅干類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，市場上群雄逐鹿：臺灣的康師傅、達利集團、瑞士的雀巢公司等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
三、產(chǎn)品宣傳。
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。在銷售活動的前一天開始宣傳。
宣傳注意事項：
1、助多種宣傳形式對我校學(xué)生進行大力宣傳。
2、量較大的出入口安排人員對促銷活動進行宣傳，如食堂小廣場、教學(xué)樓出入口、田徑場、體育館等。
3、向在校師生發(fā)放活動傳單、在午飯和晚飯后，在人流量較大的地方用多媒體對卡夫食品宣傳、在校園的樹木或電桿上貼有關(guān)“卡夫促銷活動”的紙條或海報等。
1、活動時間為*月**日－*月**日。在品牌促銷讓利方面，冬季是餅干類食品銷售的旺季，因此餅干類的促銷成為活動主推項目。
2、可以現(xiàn)場免費試吃、“買就送”、“買送搭贈”、“多組捆綁"的形式帶動人氣低迷的時段銷售?！跋迺r、限量驚爆價搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3、公益活動。
本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?助山區(qū)孩子，卡夫食品義賣表真情活動。本次活動適逢入冬時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、活動現(xiàn)場可帶有表演、最新電影播放、流行音樂播放等，來帶動現(xiàn)場氣氛，讓遠處的同學(xué)能注意到我們的促銷活動。
五、活動執(zhí)行。
1、協(xié)調(diào)好組內(nèi)人員以及其他工作人員工作，將工作分?jǐn)偟矫總€人身上。
2、活動開始前對各個工作人員進行動員協(xié)調(diào)會，進行詳細(xì)的分工，分工明確，責(zé)任到人?？傌?fù)責(zé)人負(fù)責(zé)整個活動的執(zhí)行和監(jiān)督，保證活動期間的財產(chǎn)及人員的安全，維持好現(xiàn)場秩序。
3、銷售開始前對銷售人員進行培訓(xùn)管理，相關(guān)注意事項的宣讀。
4、宣傳人員做好宣傳工作，包括前期的活動宣傳、活動期間的宣傳、活動后期的海報。
5、相關(guān)人員做好活動前的現(xiàn)場布置，備好遮陽遮雨工具，以防期間天氣變化。
6、負(fù)責(zé)財務(wù)的人員負(fù)責(zé)款項的回收、統(tǒng)計、整理。
六、swot分析強勢（s）：
1、雄厚、高素質(zhì)的員工和高效率的團隊、在業(yè)內(nèi)享有較高的知名度、產(chǎn)品線廣、組合合理、具有自己特色、寬廣的信息渠道。
2、冬季到來，餅干類食品需求增加。
3、卡夫食品原有的知名度、影響力為這次促銷銷售活動有很好的促進作用。弱勢（w）：
1、高利潤產(chǎn)品少，而常規(guī)類產(chǎn)品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本。
2、產(chǎn)品品種繁多，勢必造成生產(chǎn)、流通、銷售管理成本的增加。
3、產(chǎn)品品種繁多，出現(xiàn)在終端，造成品種可能很多，但每個品種的排面面積小，形不成強大的、整齊的陣勢。
4、售增長緩慢，與競品尚未拉開明顯的差距。
5、銷售對象只有我校大學(xué)生，兒童較少。
機會：
1、冬季到來，餅干類食品廣受歡迎。
2、現(xiàn)代人們生活節(jié)奏加快，推動卡夫食品力發(fā)展。
七、后期工作。
1、總負(fù)責(zé)人安排人員對會后場地清理。
2、對財務(wù)以及所剩產(chǎn)品清點、核對。
3、對相關(guān)工作人員進行工作總結(jié)報告，對活動期間的優(yōu)點和缺點進行點評，為以后的相關(guān)活動做基礎(chǔ)。
4、宣傳人員做好會后的海報宣傳，與促銷活動相結(jié)合，增加卡夫食品的知名度和影響力。對現(xiàn)場所拍攝的圖片、視屏進行整理。
策劃人：張振林二〇一二年十一月二十八日。
食品展會策劃方案篇四
——南京藝術(shù)學(xué)院人文學(xué)院首屆畢業(yè)展覽
20xx年5月5日—12日；為期7天
南京藝術(shù)學(xué)院人文學(xué)院一樓大廳
四年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝，作為南京藝術(shù)學(xué)院人文學(xué)院的“黃埔一期”，同學(xué)們用的辛勞和汗水一次又一次的在南藝的歷史上書寫著屬于自己的輝煌。在臨畢業(yè)之際，開展這次展覽不僅僅是一種成果的展示，更是一種對過往時光的懷念和對美好未來憧憬的一種表達。同學(xué)們可以通過這次展覽回顧自己的四年大學(xué)生活，展示自己在大學(xué)四年生活中的成功與失敗，喜悅與痛苦，開心和難過，輝煌和成就；也可以憧憬自己的未來，展示自己夢想和希望。常言道：回顧過去成就輝煌展望未來壓力未減。在人生的又一個十字路口，畢業(yè)展覽猶如一盞明燈為我們照亮前方的道路，也許前方的路艱辛而痛苦，至少在畢業(yè)展覽中我們得到了指引和關(guān)懷，還有更多的溫暖。在這最后的展覽中，我們可以最大限度的表現(xiàn)自己，表達自己，展現(xiàn)自己，詮釋自己。
承托希望，放飛夢想?；匚哆^去，展望未來。
1、藝術(shù)展覽區(qū)
藝術(shù)展覽分為回味過去和展望未來兩個主題展區(qū)。
在回味過去展區(qū)參展者可以根據(jù)自我作品的需要在安全，美觀，倫理的前提下自己選擇展覽風(fēng)格和作品。其中作品不僅可以是參展者在四年內(nèi)的得力之作，也可以是一些對自己重要時刻的照片的集合，物品的整合，獎狀圖像的整合，快樂時光的圖像集合。更可以通過設(shè)計總結(jié)表達自己四年來的成功與失敗，喜悅與痛苦，開心和難過，輝煌和成就……此外在回味過去中還可以留一個視頻區(qū)放一些同學(xué)們在四年來的視頻以回顧四年來同學(xué)們一起的快樂。
在展望未來展區(qū)參展者既可以通過整合將自己任何的物品進行規(guī)劃，從中抒發(fā)自己對未來的暢想和感想，也可以通過圖片作品表達自己對未來的憧憬和對夢想的那種追求感。此外在展望區(qū)安放一個大展板和許愿瓶，同學(xué)可以將自己的夢想寫在大展板上，將自己對自己十年后的期盼放進許愿瓶，等十年后大家再在一起時再打開，這既是一個承諾，又是一個目標(biāo)。
2、交流活動區(qū)
交流活動區(qū)以珍惜現(xiàn)在為主題，大致可分為交流和活動2大部分。
交流部分邀請大學(xué)四年內(nèi)教過我們的一些有代表的老師前來以聚會party的形式在該區(qū)和同學(xué)們溝通交流。在這個部分的設(shè)置以聚會party的形式展開，把該部分設(shè)有飲料和小吃，被通過設(shè)計營造聊天區(qū)和合影區(qū)，同學(xué)可以利用這個大學(xué)最后的機會在聊天區(qū)和自己喜歡的老師就生活和學(xué)習(xí)方面就行更直接的交流溝通，并在合影區(qū)域與老師和同學(xué)進行合影。此外在交流部分同學(xué)們也可以互相寫畢業(yè)留言，贈送畢業(yè)禮物。
活動區(qū)部分以互動活動和小游戲為主，在這個區(qū)域同學(xué)們既可以和同學(xué)之前也可以和老師之間開展各種豐富多彩的活動：或下棋，或打牌，或做游戲，無論如何要讓老師和同學(xué)在這個重要的時刻盡情狂歡，讓老師和同學(xué)一起度過這些令人難忘的時刻。
本次展覽由于是為了突出自我，表現(xiàn)自我，其展覽部分展品主要有以下
一、來自同學(xué)自己的作品，包括素描，油畫，工筆，書法等。
二、來自同學(xué)自己整合的作品，其中任何物體都可以拿來進行整合，其物品包括書，杯子，筆，牙刷，瓶子等。
三、來自同學(xué)設(shè)計的作品，其中以大型雕塑和物件為主。
本次展覽由于是畢業(yè)展覽，突出的就是每一個即將畢業(yè)的同學(xué)各自的情感，各自的成長，各自的心情。作為人文學(xué)院的一員，我們要突出的是人，以人為本，育人成才。在這畢業(yè)之際，突出這次展覽，我們可以回顧自己曾經(jīng)的夢，可以暢想自己未來的夢?？梢院屠蠋煴M情的交流，互動，可以更好的和學(xué)生之間進行溝通。
除了情感方面，在展覽方面我們要以夢為主題，實現(xiàn)和突出的不是我們的技術(shù)水平，而是我們策劃的水平，整合的水平，組織的水平，布置的水平，管理的水平，文化的水平。我們要盡我們的可能，每個人想出最好的各自作品的方案，再集思廣益的將他們有機的結(jié)合起來，最后呈現(xiàn)出一幅與眾不同的，獨具風(fēng)格的展覽。
我們預(yù)期的成果是展現(xiàn)四年最好的水平給自己，家長和社會。雖然社會上不會有很多人來關(guān)注我們的展覽，但是我們一定要做出自己的特色，讓所有的人看后有一種與眾不同的感覺。
九、可行性分析（可開發(fā)市場、可利用資源、存在問題）
1、可開發(fā)市場
2、可利用資源
本方案可以請一些以前的專業(yè)授課老師進行指導(dǎo)，我們可以請長風(fēng)堂專家對我們場地的設(shè)計和布置進行指導(dǎo)和幫助，我們也可以請南京博物院的人前來指導(dǎo)我們的燈光和整體效果的設(shè)計，我們還可以請老師和我們一起做，此外這個方案的最大特點是任何人都能夠在這找到自己的位置，發(fā)揮自己的專長，突出自己的特色。
3、存在問題
本方案需要大量的時間和精力，不知道是否所有同學(xué)都有這個興趣和時間來執(zhí)行這個計劃。本方案的成本相對較低，突出的是特色。
食品展會策劃方案篇五
1、會員（擁有會員卡的消費者）
2、普通消費者（沒有會員卡的消費者）
3、公眾（暫時對產(chǎn)品沒有需求）
1、以圣誕元旦兩節(jié)為契機，提高公眾對認(rèn)知程度、品牌好感和口碑；
2、提升會員對品牌忠誠度；
3、提升普通消費者的x品牌的首選度；
4、提高公眾對x品牌的'美譽度；
5、新產(chǎn)品促銷；
6、清空過季產(chǎn)品。
7、對競爭者起到一定的遏制作用。
12月25日—1月3日
1、主題：如家人擁抱般的溫暖。
2、主題闡述：x公司在圣誕節(jié)、元旦節(jié)之際，給新老會員和消費者提供溫暖舒適而且價格比平時更加優(yōu)惠的服裝，回饋消費者對支持與厚愛，讓消費者在這個寒冬像擁有家人擁抱般的溫暖，不再寒冷。
促銷讓利+贈品+會員積分翻倍
1、促銷讓利：
（1）冬季產(chǎn)品一件9、5折，兩件8、5折；
（2）秋季產(chǎn)品一件8折，兩件7折。
2、贈品：
（1）滿100元，贈送精美襪子一雙；
（2）滿200元，贈送精美腰帶一條；
（3）滿500元，贈送精美背包一個；
（4）滿1000元，贈送以上所有禮品并附帶會員卡一張。
3、會員積分翻倍：
會員在活動期間購買商品可享受雙倍積分。
（六）活動現(xiàn)場規(guī)劃
1、店門口兩側(cè)張貼主題：“如家人擁抱般的溫暖?！鳖伾耘{(diào)為主，一定要彰顯如家般的溫馨，要在顧客看過一眼之后給顧客留下美好的印象。
2、店內(nèi)位置布局：
（1）將主打的冬裝擺放于黃金位置，以價格從高到低為擺放標(biāo)準(zhǔn)；
（2）選擇部分過季產(chǎn)品與冬裝配搭，體現(xiàn)整體效果；
（3）將大部分過季的產(chǎn)品擺放在過季產(chǎn)品促銷區(qū)。
（4）選擇一些樣式非常好的產(chǎn)品，擺放在店中間顯眼處，看到這些產(chǎn)品要給顧客眼前一亮的感覺，爭取顧客能一次性就看中其中一款或者更多。
3、店內(nèi)海報張貼：
（1）冬裝海報張貼于顯眼位置和主打冬裝擺放區(qū)域；
（2）將過季產(chǎn)品促銷海報張貼在過季產(chǎn)品擺放區(qū)處。
4、在店內(nèi)可用空間合理布置圣誕節(jié)小物件。
5、店內(nèi)工作人員統(tǒng)一佩戴具有圣誕節(jié)特色的圣誕帽，穿具有節(jié)日氣息的服裝。
6、人員分工：
（1）一人負(fù)責(zé)dm單發(fā)放；
（2）一人負(fù)責(zé)收銀；
（3）一人負(fù)責(zé)贈品發(fā)放；
（4）一人負(fù)責(zé)商品的補充；
（5）三人負(fù)責(zé)導(dǎo)購和商品安全；
（6）一名店長，負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)工作。
1、商城入口、外墻、電子大屏幕等顯眼處設(shè)立促銷策劃活動廣告。
2、店內(nèi)播音室滾動播出本次促銷策劃活動內(nèi)容。
3、分配人員負(fù)責(zé)發(fā)放dm單。
食品展會策劃方案篇六
現(xiàn)在的時代是一個追求時尚的時代，幾乎每個人都講究個性突出、獨一無二，在個性化大行其道的年代，利用各種物品充分表達自我的同時，也增強了人與人之間的感情。diy時下一個比較流行的關(guān)鍵詞，英文doit your self（自己動手）的縮寫。近年來，diy類店鋪是走勢較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點巧克力等等，diy開始滲入到生活的方方面面，它的賣點不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過程，這正是吸引人的地方，也是樂趣的主要來源，從而也為生活娛樂留下了很多可以創(chuàng)意開發(fā)的余地。
diy這種方式能讓部分人得到精神上的滿足，也讓部分人diy出了自己的人生。特別這是80年代，90年代及之后的年輕一代。
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營至今已經(jīng)近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙（還可以弄夏日冰飲），等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受
（一）外部環(huán)境分析
1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2、陽光城是大學(xué)城學(xué)校多學(xué)生也就多，有固定客戶群。學(xué)生消費力較高，對口味要求也高，愛新奇好動手，更偏愛自己的特色小店，愛攀比追求享受。學(xué)生顧客的傳播能力很強，情侶也會比較較愛光顧。
3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
（二）內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
（三）swot分析
1、優(yōu)勢：
具備一定的專業(yè)知識，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營者缺少經(jīng)營意識，不善于了解，分析市場，經(jīng)營方式僵化。
2、劣勢：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營經(jīng)驗，預(yù)期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認(rèn)可尚需一段時間。
3、威脅：
4、機會：
投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項目，填補市場空缺，空間大。
不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個性化服務(wù)的兩條主線。
（一）市場調(diào)研
越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。（有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節(jié)收支）
（二）市場細(xì)分
按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5—70歲消費人群。
其中diy糕點類主動消費人群為：10—30年齡段人群。
半主動消費人群為：5—20年齡段人群；其余為被動消費人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
（三）目標(biāo)市場選擇
目標(biāo)市場的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。
（四）市場定位
價格偏高，口味獨特，制作過程獨特。
（五）市場策略
根據(jù)市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。
無差異化策略主要是針對大部分的學(xué)生提供大眾化的消費服務(wù)購買成品。差異化策略主要是針對都特殊服務(wù)的老師和學(xué)生提供diy和定做服務(wù)。
（一）產(chǎn)品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。
（二）價格策略
價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整，在價格提高的同時，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60—200圓內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。
細(xì)分收費方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
（三）渠道策略
采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學(xué)校或人流量較大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內(nèi)送貨上門，網(wǎng)點與店面兩者相結(jié)合，能讓銷售量得到保障。
（四）促銷策略
預(yù)計50000元
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修（包括店面裝修、燈箱、音響）約10000元。
較忙時可在高校招聘兼職。
機器設(shè)備最大的投資：5000元。
廣告媒介費用：20xxx元。
首期進貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點訂購3000元。水電等雜費：700元。
（巧克力店通過我的分析，房租一年為10000。，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱）
食品展會策劃方案篇七
共青團是奮發(fā)向上的象征，是擁有堅定信念的象征，是黨和人民的新生力軍，是黨和人民強大的后備能量。在共青團這個大家庭里，我們學(xué)會了團結(jié)友愛，吃苦耐勞，堅定信念。作為祖國的后備能源，我們食品科學(xué)與工程112團支部為了發(fā)揚團結(jié)友愛的精神，營造出一種家庭和睦溫馨的氣氛，決定開展以“我們的團支部，我們的家”為主題的團日活動。
為了讓支部成員更加清楚的了解團的精神，深刻的認(rèn)識共青團的吃苦耐勞，團結(jié)互愛，堅定信念的偉大精神的精髓，讓他們了解，然后愛上這個支部，這個家，主動地當(dāng)擔(dān)起作為這個家的成員的責(zé)任，營造出一種溫馨和睦的家的氛圍，讓我們更好的向前發(fā)展。
食品科學(xué)與工程112團支部。
食品科學(xué)與工程112團支部的全體成員、去白云山的沿途路人。
白云山上游客等等。
（一）具體時間：20xx年10月15日——20xx年10月27日。
（二）階段性安排。
主線：讓支部成員進一步認(rèn)識團支部，認(rèn)識其精神——愛上這個家，主動承擔(dān)起作為團員該承擔(dān)的責(zé)任——營造出一種家的氛圍，讓我們的團支部更加團結(jié)，更加和睦。
1、20xx年10月15日，將本次團日活動的具體安排下達到支部成員，讓大家了解此次活動的安排與流程，與此同時準(zhǔn)備一些后期活動需要的物品。
2、20xx年10月16日——20xx年10月18日，到白云區(qū)敬老院做義工。
3、20xx年10月19日——20xx年10月20日，到白云山做環(huán)保活動，同時開展“團隊合作上山”“廢物利用，誰最實用”等活動。
4、20xx年10月21日——20xx年10月22日，參觀海珠校區(qū)和大元帥府，讓大家對家的感覺更強烈。
5、20xx年10月23日——20xx年10月27日，讓大家回味此次活動，寫出自己的感言并發(fā)表到班級博客上,開展一個總結(jié)班會。
1、10月10日，團支書集中本部人員召開團支部會議，將此次團日活動的通知下達到每個支部成員，并在會上收集成員們對此活動的看法與建議，并讓各位支部成員在會后想出與此主題相關(guān)的活動。
2、10月12日召開全體干部會議，討論同學(xué)們所反映的活動，考慮活動的可行性，并從中選出有意義且貼切主題的活動。與此同時，會上確定各項工作的人員安排。
3、10月12日——10月13日，確定并完成策劃書。
4、活動外聯(lián)組聯(lián)系活動需要的場地的負(fù)責(zé)人，與之協(xié)商。
5、10月14日，材料準(zhǔn)備組負(fù)責(zé)購買卡紙，彩筆等宣傳用品。宣傳組設(shè)計并制作出宣傳卡片和個性宣傳海報及個性獎狀。
6、制作活動安排表，派發(fā)給相應(yīng)的負(fù)責(zé)人。
7、活動場地布置。
1、材料準(zhǔn)備組：田漢波（負(fù)責(zé)人）、伍煥青、黃成龍、高小璇、陳展聰。
2、攝影錄像組：陳振鋒（負(fù)責(zé)人）、陳健、謝昭儀、鄭桂蘭。
3、活動外聯(lián)組：黃興斌（負(fù)責(zé)人）、馮孔龍、林倩、李巧蘭、趙芝娜、林倩。
4、宣傳工作組：彭惠珠（負(fù)責(zé)人）、曾娉、郭幸嫻、寧華清、彭火旺。
5、資料匯總及ppt制作組：王錚（負(fù)責(zé)人）、吳敬民、盧崇橋、梁詠欣。
6、場地布置組:勞艷鋒（負(fù)責(zé)人）、盧翠婷、鄧旭青、鄭鋅濤、張家烙、
7、信息傳遞組：肖輝濤（負(fù)責(zé)人）、黃玉瓊、歐曉宇、陳瑩、李麗宇、
活動前期的宣傳：
1、通過博客、微博進行宣傳。
2、通過各個成員的關(guān)系網(wǎng)到其他學(xué)校和院進行宣傳活動。
3、通過將個性宣傳海報貼在支部成員衣服上,通過移動式宣傳方式進行宣傳。
活動當(dāng)期的宣傳。
1、通過分發(fā)幸福小卡片的方式進行宣傳。
2、將個性宣傳海報貼在支部成員衣服上,通過這種移動式的宣傳方式進行宣傳。
各個小組的負(fù)責(zé)人都要提前半個小時到集中地點集中，確認(rèn)好每次活動的出勤情況和活動所需物品是否已經(jīng)準(zhǔn)備好（包括活動的宣傳紙片，防暈車的藥物等等）。由團支書進一步明確該次活動的注意事項（包括交通安全，飲食安全，人生安全，活動的細(xì)則，各個負(fù)責(zé)人的工作等等）。
活動中各個小組負(fù)責(zé)人有要做好本職工作，調(diào)動氣氛，營造出一種團結(jié)友愛、和睦的家的氛圍。
（1）組織大家有序的安全的到達學(xué)校，到校后，再一次清點人數(shù)，確保人員到齊。
(2)各個小組負(fù)責(zé)人把資料匯總后交給團支書，團支書再將資料交與資料匯總及ppt制作組存檔，并注意更新博客和微博。
1、戶外活動的過程比較混亂，人員走散。
（1）預(yù)防措施：在活動中，每個小組的負(fù)責(zé)人要時刻注意人員的清點。
（2）應(yīng)急處理：每個成員都帶一張全支部成員的通訊錄在身上，可以通過打電話來確保能回歸隊伍。
2、天氣不適外出。
預(yù)防措施：信息傳遞小組時刻關(guān)注天氣預(yù)報。
（1）應(yīng)急處理：由團支部干部與相關(guān)的負(fù)責(zé)人商討，將活動推遲，并由信息傳遞小組及時將信息傳達給各個成員，隨時做好準(zhǔn)備。
3、活動出勤時有人缺席。
（1）預(yù)防措施：各個負(fù)責(zé)人要時時刻刻關(guān)注每個成員的情緒和身體狀況，對有不滿情緒的和身體不舒服的要通知團支書，對有不滿情緒者要進行安撫，生病者要帶去看病并安排人照顧他。
（2）應(yīng)急措施：邀請一些師兄師姐來一起參加我們的活動。
1、將共青團的精神融入生活中，在活動中就能讓支部成員體會到高尚的團精神，讓大家在快樂中成長，在快樂中發(fā)展自我，愛上團支部這個家。
2、活動很多都是以劃分小組的形式進行，能夠增強大家的團隊合作意識，為大家以后的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。
3、移動式和發(fā)送幸福小卡紙的宣傳方式獨特新穎。
4、“廢物利用，誰最實用”現(xiàn)場比賽是一大亮點，環(huán)保是愛護家園的一種表現(xiàn)。
打印費、復(fù)印費：30元。
宣傳物質(zhì)、獎品：30元。
不可預(yù)算經(jīng)費：20元。
合計：80元。
食品展會策劃方案篇八
為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，進一步增強學(xué)校食品安全意識，提高食品安全保障水平，根據(jù)旺蒼縣食品安全協(xié)調(diào)委員會《關(guān)于開展食品藥品安全宣傳周活動的通知》(旺食安委〔20__〕03號)精神，根據(jù)我校實際，特制定本方案：
一、活動目的。
進一步提高學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想;進一步落實《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法規(guī)、條例和學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度，加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識的宣傳和普及，努力營造“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
二、宣傳主題。
關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園。
三、宣傳時間。
20__年4月16日―22日。
四、食品安全宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單及分工：
組長：楊玉德全面負(fù)責(zé)食品安全宣傳活動。
副組長：張正發(fā)負(fù)責(zé)具體組織安排食品安全宣傳活動。
成員：盧澤民負(fù)責(zé)落實學(xué)校食堂安全管理和督查工作。
吳堯達陳永生具體負(fù)責(zé)督促各班食品安全宣傳活動實施。
各班班主任具體負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生實施食品安全宣傳教育活動工作。
四、活動形式及內(nèi)容。
時間活動名稱。
食品展會策劃方案篇九
以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
目標(biāo)：做旺西餐(鐵板燒、大堂吧)，僅粽子銷售額力爭達到 5萬元。
主題：粽香傳情 香飄萬家
時間：5月28日端午節(jié)(促銷時段：5月25日―28日)
1. 人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2. 思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。
3. 金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地――洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨特、源遠流長。
4. 時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。
5. 根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6. 通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動畫)，引起百家矚目，近悅遠來。
1. 印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設(shè)計制作。(價格1500元，5月23日到貨)
2. 制作大型龍船一個，放置西餐展臺;配文字：粽行千里，香飄萬家。
3. 廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4. 設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。
5. 對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽 、更顯高雅，設(shè)計禮品手提袋，待議)
6. 宣傳橫幅： (1)粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家!
(2)快樂端午、健康美食――相約金至尊!
(3)政府防流感指定飲品――大堂吧免費享用!
7. 宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
b、各部門前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講(端午節(jié)活動)。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)
端午節(jié)家庭套餐(含粽子)： 粽子種類及價格：
大堂吧酒水價目： 鐵板燒促銷價目：
(均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)
1. 粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計劃)
2. 天虹商場設(shè)點銷售(銷售部安排)
3. 大堂吧現(xiàn)場銷售
凡訂購20只以上，可享9折優(yōu)惠
凡訂購30只以上，可享8.8折優(yōu)惠
凡訂購50只以上，可享8.5折優(yōu)惠
凡1人購粽券1套(6張)，可免費現(xiàn)場吃粽子。
6只為1套/打，1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上，再吃不要錢。
(預(yù)訂500元以上，可送貨上門)
活動三大亮點：
1、下午現(xiàn)場包粽比賽――5月25―28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計10份)。
2、娛樂“千人粽子宴”―― 5月25―28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€)。
廣告印刷費用1500元、電視廣告費用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。
效益預(yù)測：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。
食品展會策劃方案篇十
為深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀，大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，通過有計劃、分步驟的開展食品安全宣傳教育活動，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍，確保公眾飲食安全。堅持正面宣傳為主的方針，牢牢把握正確輿論導(dǎo)向，堅持食品安全普法教育和普及科學(xué)知識宣傳相結(jié)合，強化政府對食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識，提高人民群眾食品安全的參與意識，全面促進全市食品安全監(jiān)管工作和提高全市食品安全水平。
二、活動主題。
以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識，努力提高全市人民食品安全意識。
三、主要內(nèi)容。
(一)大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高全民的食品安全和法律意識。
(二)宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識。提高食品監(jiān)管人員和企業(yè)從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識水平，促進食品企業(yè)食品安全自控能力的不斷提高。
(三)廣泛宣傳黨和政府關(guān)于食品安全的方針政策;科學(xué)、準(zhǔn)確、全面報道國家、省、市食品安全形勢和發(fā)生的各類事件;充分報道有關(guān)部門執(zhí)法成果、開展食品安全專項整治和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營案件取得的成效。
(四)宣傳優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)良品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，褒獎遵紀(jì)守法行為，曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為，增強全社會對食品安全的信任程度。
(五)加強對廣大農(nóng)民的食品安全教育培訓(xùn)。大力宣傳無公害食品行動計劃，向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識，使農(nóng)民自覺抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國家禁止使用的漁藥、獸藥。
(六)突出抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)。定期舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，使依法經(jīng)營、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺行為,不斷強化企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
四、主要形式。
市級食安委成員單位、各縣(區(qū))食安委辦公室結(jié)合本地實際，選擇群眾喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，在廣大城鄉(xiāng)普遍開展生動活潑、富有實效的《食品安全法》宣傳教育活動。
(一)開展食品安全知識三進(進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校)活動。
1、開展《食品安全法》進農(nóng)村宣傳活動。特別關(guān)注廣大農(nóng)村的食品安全，充分運用電視、廣播、報刊、圖片、墻報、宣傳資料以及三下鄉(xiāng)等各種形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高食品安全意識，維護自身權(quán)益。同時，組織發(fā)動廣大農(nóng)民積極參與食品安全監(jiān)督網(wǎng)、信息網(wǎng)建設(shè)的活動，改善農(nóng)村食品安全監(jiān)管薄弱的狀況。
2、開展社區(qū)食品安全法律、法規(guī)及安全知識的宣傳教育。把食品安全知識宣傳教育作為建設(shè)和諧社區(qū)的重要內(nèi)容，對社區(qū)居民進行食品安全依法維權(quán)和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學(xué)消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。
3、開展學(xué)校食品安全法律、法規(guī)及安全知識宣傳教育。充分利用學(xué)校各種宣傳媒介，在推廣四個一宣傳經(jīng)驗的基礎(chǔ)上廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，提高食品安全意識和防范能力。
(二)開展三優(yōu)宣傳報道活動。
組織新聞媒體結(jié)合食品安全信用體系建設(shè)，廣泛宣傳各食品安全監(jiān)管部門依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管的工作情況，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，引導(dǎo)重點企業(yè)對生產(chǎn)的產(chǎn)品做出食品安全承諾，進一步增強全社會的消費信心。
(三)開展食品安全科普宣傳活動。
利用電視、報紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，結(jié)合與老百姓生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設(shè)宣傳臺、開辟媒體專欄、印發(fā)宣傳材料等形式，對公眾進行食品安全知識及依法維權(quán)和科普知識教育，宣傳普及食品安全常識，增強消費者自我保護意識。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品市場、商場、餐飲單位都要進行采取懸掛標(biāo)語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。
(四)開展從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)。
市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要組織食品生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)知識集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)，普及食品安全知識，增強食品安全從業(yè)人員食品安全意識。
五、工作要求。
一是提高認(rèn)識。各地各部門要堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務(wù)，堅持以人為本，執(zhí)政為民，充分認(rèn)識食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食品安全工作的重要性和所面臨的嚴(yán)峻形勢，進一步增強工作的責(zé)任感和緊迫感。
二是精心組織。各地各部門要高度重視，周密籌劃、精心組織好宣傳活動，形成宣傳聲勢。注重發(fā)揮行業(yè)組織、食品企業(yè)、科研教育機構(gòu)和消費者的參與作用，把食品安全宣傳教育活動與食品安全專項整治工作、食品安全日常監(jiān)管工作、食品安全信用體系建設(shè)及食品安全示范單位建設(shè)有機結(jié)合起來，互相促進,增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。
三是突出重點。積極宣傳我市食品行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，維護我市食品行業(yè)信譽;強化社會監(jiān)督，嚴(yán)懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現(xiàn)全方位監(jiān)管，營造食品安全良好社會氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全;拓寬工作思路，在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創(chuàng)新工作機制，豐富工作內(nèi)涵，樹立食品安全宣傳教育先進典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創(chuàng)建活動。
四是狠抓落實。市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要按照統(tǒng)一要求，結(jié)合各自實際，制定具體宣傳方案和措施;針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進;要堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；鷮嶉_展好本年度食品安全宣傳教育活動,務(wù)求取得實效。
五是及時。
總結(jié)。
市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項工作進展情況、先進典型、宣傳活動相關(guān)數(shù)據(jù)等報送市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室，以便集中宣傳3月25日前報送本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案;食品安全宣傳教育活動工作總結(jié)于12月10日前報送。
六是檢查評價。市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內(nèi)容。
一、宣傳主題。
認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》，切實維護公眾身體健康和飲食安全。
二、活動目的通過深入宣傳《食品安全法》，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識，提升管理水平;提高消費者的食品安全意識、維權(quán)意識和識別假冒偽劣食品的能力;營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會氛圍。
三、活動形式。
(一)開展《食品安全法》實施集中宣傳咨詢活動。
示范區(qū)食品安委辦決定于20xx年5月26日(星期二)上午九點到十一點在楊陵區(qū)區(qū)政府門前開展《食品安全法》集中宣傳活動。工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、畜牧、商務(wù)等成員單位要積極準(zhǔn)備，按時參加集中宣傳活動?；顒觾?nèi)容包括：在街道主要路段懸掛橫幅;現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放食品安全宣傳資料，設(shè)置宣傳圖版;展示假劣食品，講解識假辨假知識;公布舉報、投訴電話，受理群眾舉報投訴的形式，幫助群眾解疑釋惑，提高群眾對《食品安全法》的認(rèn)識。
(二)開展食品安全宣傳月活動。
示范區(qū)食品安委會決定將六月份確定為《食品安全法》宣傳月。要求各成員單位采取多種形式大力宣傳《食品安全法》，增強食品生產(chǎn)、經(jīng)營者食品安全法律意識和自律意識，增強廣大消費者的維權(quán)意識和自我保護能力;宣傳黨和政府關(guān)心、重視食品安全的方針、政策;宣傳食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果和開展食品安全專項整治、查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件取得的成效。質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)林、商務(wù)等部門要通過舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位法定代表人(負(fù)責(zé)人)及相關(guān)從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，增強企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的意識。
(三)開展食品安全知識進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校工作。
1、要積極開展農(nóng)村《食品安全法》學(xué)習(xí)、宣傳咨詢活動。通過電視、廣播、圖片、墻報、宣傳資料等形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高廣大農(nóng)民食品安全意識和自身維權(quán)意識。
2、開展《食品安全法》等相關(guān)法律及食品安全知識進社區(qū)宣傳活動。把《食品安全法》宣傳作為20xx年食品安全宣傳進社區(qū)的重要內(nèi)容，向社區(qū)居民宣傳《食品安全法》以及消費維權(quán)和科普知識，增強社區(qū)居民安全消費、科學(xué)消費觀念，提高鑒別、抵制問題食品的能力。
3、開展《食品安全法》進學(xué)校宣傳活動。由各單位對學(xué)校食堂的管理人員、廚師開展《食品安全法》培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全;對學(xué)生進行《食品安全法》和科學(xué)合理飲食的宣傳，提高學(xué)生食品安全意識。
四、工作要求。
1、各成員單位要充分認(rèn)識開展《食品安全法》宣傳活動的重要意義，加強領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實施，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，做到領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與氣氛熱烈。
2、要加強與新聞媒體的溝通聯(lián)系，做好宣傳報道工作，努力營造人人關(guān)注食品安全的良好社會氛圍。通過印發(fā)科普讀物、宣傳材料、公布服務(wù)電話等形式向全社會提供食品安全服務(wù)。
3、宣傳活動要突出主題，貼近生活，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的形式，抓住群眾關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。
4、各成員單位請于20xx年7月5日前將《食品安全法》宣傳工作總結(jié)報示范區(qū)食品安委會辦公室。
一、宣傳周活動主題。
20xx年食品安全宣傳周的主題為共建誠信家園，同鑄食品安全。
二、宣傳周活動時間。
20xx年6月11日-17日。
三、內(nèi)容。
(一)食品安全整頓工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組要在6月11日舉辦宣傳周啟動儀式，并結(jié)合業(yè)務(wù)主管部門工作安排，有序安排宣傳周活動內(nèi)容。
通過展覽演示、實地觀摩、咨詢講座、現(xiàn)場服務(wù)、發(fā)放資料、在線訪談、啟動重大專項、專場新聞發(fā)布等形式，系統(tǒng)展示過去一年取得的工作進展及未來的目標(biāo)規(guī)劃，積極開展針對食品從業(yè)人員、監(jiān)管隊伍的培訓(xùn)指導(dǎo)和解疑釋惑，細(xì)致梳理、積極回應(yīng)、主動發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點問題和科普知識。
1.舉辦《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布6周年主題紀(jì)念活動。
2.舉辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技年相關(guān)活動。
3.啟動食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項檢查。開展對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的專項監(jiān)督檢查和對食品添加劑使用監(jiān)管工作的檢查。
4.組織消費者、媒體記者參觀食品工業(yè)企業(yè)、餐飲服務(wù)食品安全示范街等。
5.舉辦食品安全標(biāo)準(zhǔn)日系列活動，組織專家面向廣大公眾系統(tǒng)介紹食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑、食品安全營養(yǎng)等知識，集中開展食品安全熱點解讀、科普培訓(xùn)和消費指導(dǎo)。
6.動員各級科協(xié)組織、所屬相關(guān)學(xué)會在宣傳周期間深入社區(qū)、高校、企業(yè)、公共場所等開展豐富多彩、形式多樣的群眾性食品安全科普活動。
7.通過產(chǎn)品展示、舉辦科普展覽、專家咨詢、印發(fā)食品安全相關(guān)宣傳資料和消費指導(dǎo)等多種形式直接向消費者宣傳普及食品安全知識。
8.根據(jù)業(yè)務(wù)主管部門的安排開展其他宣傳活動。
(二)由各級食品安全監(jiān)管部門動員、指導(dǎo)本領(lǐng)域食品企業(yè)組織開展。要發(fā)動食品企業(yè)在宣傳周期間開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動;督促大中型食品企業(yè)要組織至少一次集中活動。
四、工作要求。
食品安全形勢的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，離不開食品行業(yè)道德誠信素質(zhì)的提升和全社會的共同努力。各師、各有關(guān)部門要以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞宣傳周活動主題，組織開展豐富多彩、形式多樣、社會廣泛參與的宣傳教育活動，引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹立法律、道德、誠信意識，全面落實食品安全主體責(zé)任;推動社會各界積極參與監(jiān)督，構(gòu)建食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法的外部約束機制;深入推進食品安全誠信文化建設(shè)，大力宣傳誠實守信典型，為維護群眾身體健康、促進社會和諧提供堅實保障，為迎接黨的勝利召開營造良好的輿論氛圍。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各師、各有關(guān)部門要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周的重要意義，提早部署、精心組織、狠抓落實，確?；顒尤〉秘S碩成果;要提供必要的人員、經(jīng)費保障，確?；顒禹樌_展，并形成規(guī)模、聲勢;要強化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動時段、節(jié)奏;同時要同步部署防踩踏和消防等安全措施，落實應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。
(二)強化活動效果。要堅持廣度和深度相結(jié)合，既要擴大活動覆蓋面，利用各種載體，發(fā)揮各類媒體作用，采取多種宣傳報道手段，形成報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡(luò)有專題、手機有信息的全覆蓋格局;又要推動重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實際，使活動進團場、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進人員密集場所，做到社會廣為知曉、員工深受教育。
(三)創(chuàng)新活動形式。按照群眾喜聞樂見、針對關(guān)注熱點、契合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實際的原則，認(rèn)真籌劃活動內(nèi)容和形式。要注意改進宣傳方式，通過報道參與者體會等形式，充分彰顯活動成果。
食品展會策劃方案篇十一
組員：潘仁寶、潘津?qū)挕⒍魇?、陳宇、張振林?BR> 一、卡夫食品歷史簡介。
在中國，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生產(chǎn)速溶tang果珍和sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在廣州成立又一合資企業(yè)——卡夫廣通食品有限公司，專門生產(chǎn)麥?zhǔn)峡Х取ｈb于當(dāng)時的國內(nèi)消費環(huán)境，加上卡夫開始借助電視廣告宣傳帶來的品牌效應(yīng)，tang果珍和麥?zhǔn)峡Х妊杆俪蔀樗偃茱嬃虾涂Х鹊拇~，締造一種新的生活方式。不過，隨著中國消費者注重健康新訴求的出現(xiàn)，飲料市場上呈現(xiàn)出多樣化的消費趨勢，形成了瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料領(lǐng)域并駕齊驅(qū)的市場格局。
在北京、上海等一線市場，在瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料等產(chǎn)品的蠶食下，固體飲料的市場空間逐漸被壓縮到了二、三線市場，面臨被邊緣化的風(fēng)險。為了應(yīng)對這種風(fēng)險，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫還推出了包括檸檬、菠蘿、蘋果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在內(nèi)的果珍新口味。針對消費者的營養(yǎng)和健康意識不斷增強的新趨勢，卡夫還在果珍中加入了鐵、維生素b、鈣等元素以增強產(chǎn)品的吸引力。
另一方面，卡夫推出11克裝的“隨享一瓶裝”（讓消費者很容易把一瓶500毫升礦泉水變成果味飲料），大大方便了消費者。同時，卡夫還擴展了產(chǎn)品消費的場合。2月，卡夫宣布與統(tǒng)一企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，以tang果珍為基礎(chǔ)在中國市場推出即飲型飲料。這樣，tang果珍的目標(biāo)市場逐漸由原先的兒童市場推向年輕群體。
“滴滴香濃，意猶未盡”所代表的西方生活方式，讓麥?zhǔn)纤偃芸Х妊杆俪蔀槭袌龅念I(lǐng)導(dǎo)品牌之一。，麥?zhǔn)细麨辂溗雇?，由于消費識別系統(tǒng)沒有及時轉(zhuǎn)型，加之雀巢速溶咖啡的強大市場攻勢和星巴克“店鋪咖啡”消費方式的逐漸興起，使得麥斯威爾遇到了猛烈的市場沖擊。目前，為了扭轉(zhuǎn)困局，麥斯威爾旗下新品麥?zhǔn)系洳匾岳鋬龈稍锏脑犊Х葹橘u點，將“星巴克人群”作為目標(biāo)客戶，希望“以更便宜的價格讓消費者享受到咖啡館里的咖啡”。此外，公司還推出了麥斯威爾速溶咖啡、麥斯威爾三合一咖啡、麥斯威爾咖啡奶末（植脂末）、麥斯威爾咖啡奶末禮盒等系列產(chǎn)品，來進攻速飲和禮品市場。
二、策劃背景。
初冬，餅干類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，市場上群雄逐鹿：臺灣的康師傅、達利集團、瑞士的雀巢公司等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
三、產(chǎn)品宣傳。
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。在銷售活動的前一天開始宣傳。
宣傳注意事項：
1、助多種宣傳形式對我校學(xué)生進行大力宣傳。
2、量較大的出入口安排人員對促銷活動進行宣傳，如食堂小廣場、教學(xué)樓出入口、田徑場、體育館等。
3、向在校師生發(fā)放活動傳單、在午飯和晚飯后，在人流量較大的地方用多媒體對卡夫食品宣傳、在校園的樹木或電桿上貼有關(guān)“卡夫促銷活動”的紙條或海報等。
四、活動安排。
1、活動時間為*月**日－*月**日。在品牌促銷讓利方面，冬季是餅干類食品銷售的旺季，因此餅干類的促銷成為活動主推項目。
2、可以現(xiàn)場免費試吃、“買就送”、“買送搭贈”、“多組捆綁"的形式帶動人氣低迷的時段銷售?！跋迺r、限量驚爆價搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3、公益活動。
本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?助山區(qū)孩子，卡夫食品義賣表真情活動。本次活動適逢入冬時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、活動現(xiàn)場可帶有表演、最新電影播放、流行音樂播放等，來帶動現(xiàn)場氣氛，讓遠處的同學(xué)能注意到我們的促銷活動。
五、活動執(zhí)行。
1、協(xié)調(diào)好組內(nèi)人員以及其他工作人員工作，將工作分?jǐn)偟矫總€人身上。
2、活動開始前對各個工作人員進行動員協(xié)調(diào)會，進行詳細(xì)的分工，分工明確，責(zé)任到人。總負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)整個活動的執(zhí)行和監(jiān)督，保證活動期間的財產(chǎn)及人員的安全，維持好現(xiàn)場秩序。
3、銷售開始前對銷售人員進行培訓(xùn)管理，相關(guān)注意事項的宣讀。
4、宣傳人員做好宣傳工作，包括前期的活動宣傳、活動期間的宣傳、活動后期的海報。
5、相關(guān)人員做好活動前的現(xiàn)場布置，備好遮陽遮雨工具，以防期間天氣變化。
6、負(fù)責(zé)財務(wù)的人員負(fù)責(zé)款項的回收、統(tǒng)計、整理。
六、swot分析強勢（s）：
1、雄厚、高素質(zhì)的員工和高效率的團隊、在業(yè)內(nèi)享有較高的知名度、產(chǎn)品線廣、組合合理、具有自己特色、寬廣的信息渠道。
2、冬季到來，餅干類食品需求增加。
3、卡夫食品原有的知名度、影響力為這次促銷銷售活動有很好的促進作用。弱勢（w）：
1、高利潤產(chǎn)品少，而常規(guī)類產(chǎn)品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本。
2、產(chǎn)品品種繁多，勢必造成生產(chǎn)、流通、銷售管理成本的增加。
3、產(chǎn)品品種繁多，出現(xiàn)在終端，造成品種可能很多，但每個品種的排面面積小，形不成強大的、整齊的陣勢。
4、售增長緩慢，與競品尚未拉開明顯的差距。
5、銷售對象只有我校大學(xué)生，兒童較少。
機會：
1、冬季到來，餅干類食品廣受歡迎。
2、現(xiàn)代人們生活節(jié)奏加快，推動卡夫食品力發(fā)展。
七、后期工作。
1、總負(fù)責(zé)人安排人員對會后場地清理。
2、對財務(wù)以及所剩產(chǎn)品清點、核對。
3、對相關(guān)工作人員進行工作總結(jié)報告，對活動期間的優(yōu)點和缺點進行點評，為以后的相關(guān)活動做基礎(chǔ)。
4、宣傳人員做好會后的海報宣傳，與促銷活動相結(jié)合，增加卡夫食品的知名度和影響力。對現(xiàn)場所拍攝的圖片、視屏進行整理。
策劃人：張振林二〇一二年十一月二十八日。
食品展會策劃方案篇十二
盡可能具體的寫出策劃名稱，如“×年×月××活動策劃書”，置于頁面中央，當(dāng)然可以寫出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫在下面。
二、 活動背景 ：
這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書的特點在以下項目中選取內(nèi)容重點闡述;具體項目有：基本情況簡介、主要執(zhí)行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關(guān)目的動機。其次應(yīng)說明問題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析(swot分析)，將內(nèi)容重點放在環(huán)境分析的各項因素上，對過去現(xiàn)在的情況進行詳細(xì)的描述，并通過對情況的預(yù)測制定計劃。如環(huán)境不明，則應(yīng)該通過調(diào)查研究等方式進行分析加以補充。
三、 活動目的、意義和目標(biāo)：
四、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細(xì)列出?？梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。
五、活動開展：
作為策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設(shè)想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當(dāng)加入統(tǒng)計圖表等;對策劃的各工作項目，應(yīng)按照時間的先后順序排列，繪制實施時間表有助于方案核查。人員的.組織配置、活動對象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時間地點也應(yīng)在這部分加以說明，執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會場服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場氣氛調(diào)節(jié)、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請根據(jù)實情自行調(diào)節(jié)。
六、經(jīng)費預(yù)算：
活動的各項費用在根據(jù)實際情況進行具體、周密的計算后，用清晰明了的形式列出。
七、活動中應(yīng)注意的問題及細(xì)節(jié)：
內(nèi)外環(huán)境的變化，不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定
性因素，因此，當(dāng)環(huán)境變化時是否有應(yīng)變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說明。
八、活動負(fù)責(zé)人及主要參與者：
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人)。
注意：
3、 如有附件可以附于策劃書后面，也可單獨裝訂;
4、 策劃書需從紙張的長邊裝訂;
5、 一個大策劃書，可以有若干子策劃書。
注：1、該策劃書格式由我和我的學(xué)生助手張志永共同完成，感謝他的辛勤勞動;
2、本格式主要參閱書目類別為：營銷策劃、項目管理和創(chuàng)業(yè)計劃指導(dǎo)書;
食品展會策劃方案篇十三
一、品牌整合營銷策劃體系
食品企業(yè)做品牌規(guī)劃當(dāng)然不會只是品牌定位和品牌傳播這兩個主題，它是一項系統(tǒng)的品牌工程，涉及品牌建立、提升、發(fā)展的方方面面，需要建立的是一個結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⑼暾钠放埔?guī)劃體系，來指導(dǎo)食品企業(yè)市場營銷的各個環(huán)節(jié)。
(一)品牌識別
品牌識別主要包括品牌檢驗和品牌目標(biāo)兩大方面的內(nèi)容，通過品牌檢驗來確立品牌目標(biāo)。品牌識別又可以再細(xì)分成7個方面：
1、品牌狀況：主要競品的品牌滲透率，競品的品牌知名度、美譽度、忠誠度的現(xiàn)狀等。
2、競爭態(tài)勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及發(fā)展趨勢。
3、消費需求：消費者對品牌的需求，即品牌在消費者購買決策過程中的作用。
4、本品位置：本品在同類產(chǎn)品中的品牌;消費者對本品牌的綜合評價。
5、品牌問題：本品在諸如形象、視覺、定位、策略等方面存在的問題。
6、市場機會：通過對競品的狀況、競爭態(tài)勢、消費需求及本品現(xiàn)狀與問題全方位的檢驗，發(fā)現(xiàn)本品牌未來的市場機會在哪里。
7、品牌目標(biāo)：建立在品牌檢驗和品牌機會的基礎(chǔ)之上，為本品制訂近期、中期和中遠期品牌發(fā)展目標(biāo)。
(二)品牌戰(zhàn)略
品牌目標(biāo)確立后，需要首先從戰(zhàn)略的層面為食品企業(yè)制定品牌規(guī)劃。
1、品牌名稱：企業(yè)品牌的名稱。
2、品牌標(biāo)識：企業(yè)的標(biāo)識組合，如圖案搭配、中英文標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色等。
3、品牌框架：企業(yè)品牌與產(chǎn)品類別、品牌的平面架構(gòu)。
4、品牌定位：本品牌區(qū)別于所有競品的市場位置，即需要在消費者心中留下的位置，當(dāng)消費者這種需求產(chǎn)生時，首先會想到本品牌。
5、品牌核心價值：品牌所賦予消費者感性利益與理性利益的總和。
6、品牌利益點：品牌能帶給消費者的利益與消費者實際需求之間的連結(jié)點。
7、品牌個性：品牌的性格。本品牌特有的，區(qū)別于競品的個性特征。我們?yōu)槟峁┌咨绞称菲髽I(yè)整合營銷策劃方案的咨詢信息，行情信息和在線洽談的機會，歡迎前來了解。
(三)品牌策略
品牌策略是為品牌戰(zhàn)略服務(wù)的，即在品牌實施過程中如何細(xì)化、實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略。
1、品牌建立：食品企業(yè)建立品牌的方式。我們經(jīng)?？吹降钠放平⒎绞街饕袃煞N：一種是以企業(yè)品牌帶動產(chǎn)品品牌，再以產(chǎn)品品牌支撐企業(yè)品牌;另一種是以產(chǎn)品品牌提升企業(yè)品牌，再以企業(yè)品牌帶動其它產(chǎn)品品牌的發(fā)展模式。
2、品牌結(jié)構(gòu)：根據(jù)食品企業(yè)的實際情況，明確是適合單一品牌結(jié)構(gòu)，還是多品牌結(jié)構(gòu)的品牌發(fā)展模式。
3、品牌差異化：各產(chǎn)品品牌區(qū)別于主要競品的特點，也就是要使自己的銷售主張
與競品形成差異。
4、品牌提升：如何不斷使食品企業(yè)品牌在形象、視覺、知名度、美譽度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。
5、品牌延伸：隨著食品企業(yè)品牌的提升，一般情況會遇到品牌延伸的問題，這個時候需要清晰界定食品企業(yè)品牌可以延伸的范圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個或某些領(lǐng)域的強勢地位。
6、副品牌：在品牌建立和提升的過程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的互動關(guān)系。
7、品牌壁壘：當(dāng)某一品牌在市場上成功后，定會有許多模仿或跟進品牌，此時就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進入，形成本品牌在某個領(lǐng)域正宗的、獨有的，無法替代的優(yōu)勢。
8、品牌遠景：相對于品牌現(xiàn)階段的狀況和品牌的近期目標(biāo)而言，要實現(xiàn)品牌的
中遠期目標(biāo)，本品牌形象在消費者心中的轉(zhuǎn)變方向。
(四)品牌傳播
在品牌戰(zhàn)略與品牌策略的基礎(chǔ)上進行品牌傳播，明確品牌與目標(biāo)消費者的溝通方式。
1、傳播目標(biāo)：通過系列品牌傳播活動所要達到的品牌目標(biāo)?？煞譃殡A段性目標(biāo)和長遠目標(biāo)。
2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產(chǎn)生的基礎(chǔ)。
3、品牌口號：品牌賣點與消費者利益點進行充分溝通的語言。
4、傳播方式：有效進行品牌傳播的方法，如廣告、促銷、公關(guān)、軟文等。
5、媒體組合;通過哪些媒體的.組合投放來達到最佳的品牌傳播效果。
6、傳播檢測：對傳播的目標(biāo)、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進行綜合評測，
使品牌傳播的方向更加清晰和準(zhǔn)確。
(五)品牌整合
清晰界定公司品牌與產(chǎn)品品牌以及產(chǎn)品品牌之間的作用、關(guān)系和職能。
合理規(guī)劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能：
a.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系;
b.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。
(六)品牌管理
制訂規(guī)范的品牌手冊，統(tǒng)一品牌實施的標(biāo)準(zhǔn)和流程，并對品牌實施的效果進行檢驗和評估。
1、品牌手冊：制作企業(yè)品牌手冊，讓公司各級營銷組織的成員和所有的經(jīng)銷商在品牌上形成一致的認(rèn)識和理解。
2、統(tǒng)一識別：在企業(yè)與消費者的每一個接觸點建立統(tǒng)一的品牌形象。
3、品牌實施：通過產(chǎn)品、廣告、銷售、公關(guān)、軟文等諸環(huán)節(jié)實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略、品牌策略制定的各項品牌目標(biāo)。
4、品牌檢測：對品牌實施效果的跟蹤評測。對品牌規(guī)劃中的不足或執(zhí)行方面的誤差及時反饋并做出相應(yīng)的調(diào)整。
5、品牌維護：對品牌在消費者中建立的良好形象進行保護，使品牌形象得以持續(xù)的
提升和發(fā)展。
6、效果評估：在一輪系統(tǒng)的品牌規(guī)劃完成后，對品牌實施效果進行全方位的綜合評價，分析成功的原因及出現(xiàn)的問題，是對品牌規(guī)劃不斷改進和完善的過程。
二、市場整合營銷策劃體系
這是食品企業(yè)在營銷實戰(zhàn)中六項重要的規(guī)劃環(huán)節(jié)。它們是相對而又緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，哪一個環(huán)節(jié)明顯薄弱對市場全局都會產(chǎn)生連帶影響。同時我們也可以從這六個方面來對食品企業(yè)的市場狀況進行系統(tǒng)的檢測。
(一)市場策略規(guī)劃
1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現(xiàn)狀和變化趨勢等。
2、消費需求：主要是指消費者對產(chǎn)品的需求。如消費者對產(chǎn)品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣點的重要依據(jù)之一。
3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強弱對比情況。
4、本品現(xiàn)狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)劣勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢。
5、存在的問題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發(fā)展的營銷短板。
6、市場機會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來市場增長的機會點。
7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目標(biāo)，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。
(二)產(chǎn)品線規(guī)劃
1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。
2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。
3、目標(biāo)市場：產(chǎn)品重點進入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標(biāo)消費者
的需求，與競品爭奪消費資源。
4、價格定位：產(chǎn)品價格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。
5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感
性訴求和理性訴求兩種。
6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點中最能觸動消費需求的部分
用形象生動的語言表達出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費者的記憶度。
7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。
8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。
(三)渠道規(guī)劃
1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級與方法。
2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。
3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。
4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。
(四)廣告規(guī)劃
1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點。
2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。
3、廣告預(yù)算：預(yù)計某個時期總共需要投入的廣告費用。
4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。
5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。
6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。
7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價。
(五)終端與促銷規(guī)劃
1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進入終端的類別、數(shù)量及方法。
2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上(普通貨架、堆頭、端架)的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、
面積、形狀和數(shù)量等。
3、終端導(dǎo)購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點和食用方法，吸引
消費者購買。
4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進行梳理，對快售完的產(chǎn)品及時安排補貨等。
5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如pop、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。
6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對消費者就某些或單個產(chǎn)品進行的特殊銷售促進活動，
如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。
(六)銷售體系規(guī)劃
1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦
事處;各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。
2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)
的各項職能。
3、銷售隊伍的培訓(xùn)：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進行相關(guān)營銷知識與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。
4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊伍與各級經(jīng)銷商優(yōu)勢互補的合作關(guān)系。
三、影視、平面廣告策略及創(chuàng)意
這個部分有可以分成四個版塊：tvc創(chuàng)意與制作、平面廣告的設(shè)計與制作、其它相關(guān)物料的設(shè)計與制作和媒體投放策略與評估。
(一)tvc創(chuàng)意與制作
1、市場細(xì)分;
2、目標(biāo)市場;
3、市場定位;
4、廣告訴求對象;
5、廣告訴求點;
6、廣告訴求方式;
7、廣告氣質(zhì);
8、廣告語;
9、廣告畫面;
10、廣告音效;
11、tvc創(chuàng)意與制作。
(二)平面廣告創(chuàng)意與制作
1、產(chǎn)品包裝;
2、報紙廣告;
3、雜志廣告;
4、燈箱廣告;
5、車身廣告;
6、其它平面廣告的設(shè)計與制作。
(三)相關(guān)物料的設(shè)計與制作
1、宣傳單頁;
2、宣傳海報;
3、pop;
4、展臺、展板設(shè)計;
5、終端展示;
6、促銷品;
7、網(wǎng)上宣傳;
8、其它相關(guān)物料的設(shè)計與制作。
(四)媒體投放策略與評估
1、媒體投放策略;
2、媒體類別;
3、媒體時段、版面;
4、媒體投放費用;
5、媒體投放效果評估。
市場營銷是動態(tài)的，整合營銷有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個側(cè)面看，營銷又是無定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己遇到的營銷難題或問題靈活應(yīng)用。
海源營銷策劃公司憑借20年為食品企業(yè)成功營銷策劃的實戰(zhàn)經(jīng)驗，在中國首先實現(xiàn)了為中小食品企業(yè)低成本，無風(fēng)險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準(zhǔn)以及為食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟效益是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。
食品展會策劃方案篇十四
五月初五xx節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來，其實向來都說法不一。有人說，這一個節(jié)日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據(jù)文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來xx節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。
從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個節(jié)日變成了一個中國人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。
xx節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載?，F(xiàn)存中國各地的數(shù)千種方志中，共有xx種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。”。這些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的xx，在中國大江南北以及xx一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。
今年的月初x端午節(jié)是x月x日，讓我們一同來期待在x端午的濃濃風(fēng)情吧!
20xx年x月x日(星期x~20xx年x月x日(星期x)，為期x天!
又是一年端午情!
為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項慶祝端午節(jié)的促銷活動，借此活動達到“寓教于樂”的目的.；并回饋顧客，希望能提高烏海xx超市知名度，吸引人潮，以及提高活動日的營業(yè)額。
1xx超市新華店
2xx超市大慶店
1商品特價(定特價商品80~100種)
本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動主題，但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進行特價商品的準(zhǔn)備，共分為兩個時間段來著手準(zhǔn)備特價商品：
第一時間段為x月x日~x月x日(xx節(jié))共計五天的時間，此五天主要以傳統(tǒng)xx節(jié)為主體思想，準(zhǔn)備特價商品。商品重點為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等!可適當(dāng)考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價商品的定位選擇!(生鮮干散部門為重點)
商品小分類見如下：
粽子(xx，xx，xx系列sp形式，或特價，或買贈，或搭配銷售!!或品嘗!形式皆宜。
節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜。
另：聯(lián)系供應(yīng)商開展一期聯(lián)商促銷，作系列宣傳(思念可考慮)開展有影響力的聯(lián)合促銷形式!
其它系列：xx，xx，xx，水果蔬菜等!!
第一時間段商品占比為總商品數(shù)的x%，約x種左右!降價力度要求驚爆(低與原售價30%~50%)
第二時間段為x月x日~x月x日，此時間段為本期營銷活動的下一部分，為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點商品的大向為夏季應(yīng)季商品展賣，價格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補充。
商品小分類見如下：
休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等(10種)。
調(diào)味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等(10種)。
針織部門：半袖t恤，涼席，季節(jié)套裝，季節(jié)鞋類，內(nèi)衣涼被類等(10種)。
1、了解展會參觀者的大致情況。
2、企業(yè)自身能投入多少資源。
3、目標(biāo)可量化，（用合理的評估機制來監(jiān)控展會的績效）。
——通常企業(yè)參加展會的目標(biāo)：
1.接觸新客戶
2.提升企業(yè)形象
3.與顧客互動
4.促銷現(xiàn)有產(chǎn)品
5.新品發(fā)布
6.獲取競爭對手的情報
7.趕超競爭對手
8.提升士氣
9.與分銷商互動
10.常規(guī)性的市場研究
11.獲取銷售訂單
12.接觸新的分銷商
1、可供選擇的展會的數(shù)量。[某些行業(yè)每年僅有一兩次比較合適的展會]
3、展會成本
4、理想場所的理想位置的可獲得性
5、展會同公司的運營周期以及其他溝通項目相關(guān)的時間選擇問題
6、參展企業(yè)的大致概況[調(diào)查自己的競爭對手]
7、展會的聲望水平
包括給預(yù)期參觀者的dm廣告、展會前的廣告攻勢、行業(yè)雜志或消費者雜志上的新聞稿以及由銷售人員負(fù)責(zé)的會前（邀請現(xiàn)有客戶來參觀展臺）和會后的特殊活動等等。
1、大多數(shù)參觀者來展會的目的通常是為了搜集信息，因此展臺需要布置得非常醒目，能夠吸引人們的注意力，還要能傳達企業(yè)的某些具體信息。
2、展會是發(fā)布新產(chǎn)品的好機會，企業(yè)的最新產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)在展臺上有所體現(xiàn)。
4、參展企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提供點心、飲用水之類的，而上一點中提到的安靜區(qū)域還可用做展臺工作人員的休息場所。
5、一些企業(yè)會在展會期間雇一些臨時員工：
——好處：減輕公司正式員工的工作壓力，同時也避免了展會經(jīng)常帶來的打亂正式員工工作秩序的問題。
——問題：展臺工作人員對企業(yè)以及企業(yè)的成功沒有長期的責(zé)任和義務(wù)。
——解決方法：讓這些臨時員工只負(fù)責(zé)在展會四周派發(fā)傳單，引導(dǎo)參觀者來到公司展臺。
1、遺憾的是很多參展企業(yè)并沒有這么做，其結(jié)果是銷售力量無法跟上產(chǎn)生的潛在需求，主要后果是本可能成為自己顧客的買家同競爭對手取得了聯(lián)系[你的競爭對手很可能也參加了同一展會]，這就意味著遲滯的后續(xù)行動把自己的業(yè)務(wù)拱手讓給了競爭對手。
2、這樣的后續(xù)行動可能需要一個月時間，包括銷售人員去拜訪潛在的顧客。
確保展會所需的裝備、陳設(shè)、促銷材料以及人員都能夠完好地在正確的時間到達展會現(xiàn)場，保證展會的成功。
展會結(jié)束后還需要進行的工作：
1、非銷售性展會的后續(xù)銷售活動（如果有的話）
2、展會績效評估
—正式的調(diào)研
—展會上產(chǎn)生的銷售要約的數(shù)量
—展臺參觀者的人數(shù)
—其他有助于評估展會績效的方法
食品展會策劃方案篇二
通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責(zé)任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監(jiān)管責(zé)任，提高師生、家長、食堂從業(yè)人員的食品安全意識及預(yù)防、應(yīng)對風(fēng)險的能力，營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的校園氛圍。
《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。
5月20日是全國學(xué)生營養(yǎng)日，學(xué)校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養(yǎng)知識，提倡安全營養(yǎng)飲食、遠離垃圾食品、培養(yǎng)健康飲食行為。通過專題板報、墻報、主題班隊會、知識競賽、征文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。
在全校范圍內(nèi)集中開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學(xué)生的自我保護意識，利用櫥窗、黑板報等平臺宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的'教育活動。
結(jié)合健康教育宣傳計劃，有重點地統(tǒng)籌安排食品安全宣傳活動。
加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。
高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。
食品展會策劃方案篇三
組員：潘仁寶、潘津?qū)?、劉恩盛、陳宇、張振林?BR> 一、卡夫食品歷史簡介。
在中國，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生產(chǎn)速溶tang果珍和sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在廣州成立又一合資企業(yè)——卡夫廣通食品有限公司，專門生產(chǎn)麥?zhǔn)峡Х?。鑒于當(dāng)時的國內(nèi)消費環(huán)境，加上卡夫開始借助電視廣告宣傳帶來的品牌效應(yīng)，tang果珍和麥?zhǔn)峡Х妊杆俪蔀樗偃茱嬃虾涂Х鹊拇~，締造一種新的生活方式。不過，隨著中國消費者注重健康新訴求的出現(xiàn)，飲料市場上呈現(xiàn)出多樣化的消費趨勢，形成了瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料領(lǐng)域并駕齊驅(qū)的市場格局。
在北京、上海等一線市場，在瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料等產(chǎn)品的蠶食下，固體飲料的市場空間逐漸被壓縮到了二、三線市場，面臨被邊緣化的風(fēng)險。為了應(yīng)對這種風(fēng)險，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫還推出了包括檸檬、菠蘿、蘋果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在內(nèi)的果珍新口味。針對消費者的營養(yǎng)和健康意識不斷增強的新趨勢，卡夫還在果珍中加入了鐵、維生素b、鈣等元素以增強產(chǎn)品的吸引力。
另一方面，卡夫推出11克裝的“隨享一瓶裝”（讓消費者很容易把一瓶500毫升礦泉水變成果味飲料），大大方便了消費者。同時，卡夫還擴展了產(chǎn)品消費的場合。2006年2月，卡夫宣布與統(tǒng)一企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，以tang果珍為基礎(chǔ)在中國市場推出即飲型飲料。這樣，tang果珍的目標(biāo)市場逐漸由原先的兒童市場推向年輕群體。
“滴滴香濃，意猶未盡”所代表的西方生活方式，讓麥?zhǔn)纤偃芸Х妊杆俪蔀槭袌龅念I(lǐng)導(dǎo)品牌之一。1997年，麥?zhǔn)细麨辂溗雇?，由于消費識別系統(tǒng)沒有及時轉(zhuǎn)型，加之雀巢速溶咖啡的強大市場攻勢和星巴克“店鋪咖啡”消費方式的逐漸興起，使得麥斯威爾遇到了猛烈的市場沖擊。目前，為了扭轉(zhuǎn)困局，麥斯威爾旗下新品麥?zhǔn)系洳匾岳鋬龈稍锏脑犊Х葹橘u點，將“星巴克人群”作為目標(biāo)客戶，希望“以更便宜的價格讓消費者享受到咖啡館里的咖啡”。此外，公司還推出了麥斯威爾速溶咖啡、麥斯威爾三合一咖啡、麥斯威爾咖啡奶末（植脂末）、麥斯威爾咖啡奶末禮盒等系列產(chǎn)品，來進攻速飲和禮品市場。
二、策劃背景。
初冬，餅干類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，市場上群雄逐鹿：臺灣的康師傅、達利集團、瑞士的雀巢公司等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
三、產(chǎn)品宣傳。
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。在銷售活動的前一天開始宣傳。
宣傳注意事項：
1、助多種宣傳形式對我校學(xué)生進行大力宣傳。
2、量較大的出入口安排人員對促銷活動進行宣傳，如食堂小廣場、教學(xué)樓出入口、田徑場、體育館等。
3、向在校師生發(fā)放活動傳單、在午飯和晚飯后，在人流量較大的地方用多媒體對卡夫食品宣傳、在校園的樹木或電桿上貼有關(guān)“卡夫促銷活動”的紙條或海報等。
1、活動時間為*月**日－*月**日。在品牌促銷讓利方面，冬季是餅干類食品銷售的旺季，因此餅干類的促銷成為活動主推項目。
2、可以現(xiàn)場免費試吃、“買就送”、“買送搭贈”、“多組捆綁"的形式帶動人氣低迷的時段銷售?！跋迺r、限量驚爆價搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3、公益活動。
本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?助山區(qū)孩子，卡夫食品義賣表真情活動。本次活動適逢入冬時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、活動現(xiàn)場可帶有表演、最新電影播放、流行音樂播放等，來帶動現(xiàn)場氣氛，讓遠處的同學(xué)能注意到我們的促銷活動。
五、活動執(zhí)行。
1、協(xié)調(diào)好組內(nèi)人員以及其他工作人員工作，將工作分?jǐn)偟矫總€人身上。
2、活動開始前對各個工作人員進行動員協(xié)調(diào)會，進行詳細(xì)的分工，分工明確，責(zé)任到人?？傌?fù)責(zé)人負(fù)責(zé)整個活動的執(zhí)行和監(jiān)督，保證活動期間的財產(chǎn)及人員的安全，維持好現(xiàn)場秩序。
3、銷售開始前對銷售人員進行培訓(xùn)管理，相關(guān)注意事項的宣讀。
4、宣傳人員做好宣傳工作，包括前期的活動宣傳、活動期間的宣傳、活動后期的海報。
5、相關(guān)人員做好活動前的現(xiàn)場布置，備好遮陽遮雨工具，以防期間天氣變化。
6、負(fù)責(zé)財務(wù)的人員負(fù)責(zé)款項的回收、統(tǒng)計、整理。
六、swot分析強勢（s）：
1、雄厚、高素質(zhì)的員工和高效率的團隊、在業(yè)內(nèi)享有較高的知名度、產(chǎn)品線廣、組合合理、具有自己特色、寬廣的信息渠道。
2、冬季到來，餅干類食品需求增加。
3、卡夫食品原有的知名度、影響力為這次促銷銷售活動有很好的促進作用。弱勢（w）：
1、高利潤產(chǎn)品少，而常規(guī)類產(chǎn)品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本。
2、產(chǎn)品品種繁多，勢必造成生產(chǎn)、流通、銷售管理成本的增加。
3、產(chǎn)品品種繁多，出現(xiàn)在終端，造成品種可能很多，但每個品種的排面面積小，形不成強大的、整齊的陣勢。
4、售增長緩慢，與競品尚未拉開明顯的差距。
5、銷售對象只有我校大學(xué)生，兒童較少。
機會：
1、冬季到來，餅干類食品廣受歡迎。
2、現(xiàn)代人們生活節(jié)奏加快，推動卡夫食品力發(fā)展。
七、后期工作。
1、總負(fù)責(zé)人安排人員對會后場地清理。
2、對財務(wù)以及所剩產(chǎn)品清點、核對。
3、對相關(guān)工作人員進行工作總結(jié)報告，對活動期間的優(yōu)點和缺點進行點評，為以后的相關(guān)活動做基礎(chǔ)。
4、宣傳人員做好會后的海報宣傳，與促銷活動相結(jié)合，增加卡夫食品的知名度和影響力。對現(xiàn)場所拍攝的圖片、視屏進行整理。
策劃人：張振林二〇一二年十一月二十八日。
食品展會策劃方案篇四
——南京藝術(shù)學(xué)院人文學(xué)院首屆畢業(yè)展覽
20xx年5月5日—12日；為期7天
南京藝術(shù)學(xué)院人文學(xué)院一樓大廳
四年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝，作為南京藝術(shù)學(xué)院人文學(xué)院的“黃埔一期”，同學(xué)們用的辛勞和汗水一次又一次的在南藝的歷史上書寫著屬于自己的輝煌。在臨畢業(yè)之際，開展這次展覽不僅僅是一種成果的展示，更是一種對過往時光的懷念和對美好未來憧憬的一種表達。同學(xué)們可以通過這次展覽回顧自己的四年大學(xué)生活，展示自己在大學(xué)四年生活中的成功與失敗，喜悅與痛苦，開心和難過，輝煌和成就；也可以憧憬自己的未來，展示自己夢想和希望。常言道：回顧過去成就輝煌展望未來壓力未減。在人生的又一個十字路口，畢業(yè)展覽猶如一盞明燈為我們照亮前方的道路，也許前方的路艱辛而痛苦，至少在畢業(yè)展覽中我們得到了指引和關(guān)懷，還有更多的溫暖。在這最后的展覽中，我們可以最大限度的表現(xiàn)自己，表達自己，展現(xiàn)自己，詮釋自己。
承托希望，放飛夢想?；匚哆^去，展望未來。
1、藝術(shù)展覽區(qū)
藝術(shù)展覽分為回味過去和展望未來兩個主題展區(qū)。
在回味過去展區(qū)參展者可以根據(jù)自我作品的需要在安全，美觀，倫理的前提下自己選擇展覽風(fēng)格和作品。其中作品不僅可以是參展者在四年內(nèi)的得力之作，也可以是一些對自己重要時刻的照片的集合，物品的整合，獎狀圖像的整合，快樂時光的圖像集合。更可以通過設(shè)計總結(jié)表達自己四年來的成功與失敗，喜悅與痛苦，開心和難過，輝煌和成就……此外在回味過去中還可以留一個視頻區(qū)放一些同學(xué)們在四年來的視頻以回顧四年來同學(xué)們一起的快樂。
在展望未來展區(qū)參展者既可以通過整合將自己任何的物品進行規(guī)劃，從中抒發(fā)自己對未來的暢想和感想，也可以通過圖片作品表達自己對未來的憧憬和對夢想的那種追求感。此外在展望區(qū)安放一個大展板和許愿瓶，同學(xué)可以將自己的夢想寫在大展板上，將自己對自己十年后的期盼放進許愿瓶，等十年后大家再在一起時再打開，這既是一個承諾，又是一個目標(biāo)。
2、交流活動區(qū)
交流活動區(qū)以珍惜現(xiàn)在為主題，大致可分為交流和活動2大部分。
交流部分邀請大學(xué)四年內(nèi)教過我們的一些有代表的老師前來以聚會party的形式在該區(qū)和同學(xué)們溝通交流。在這個部分的設(shè)置以聚會party的形式展開，把該部分設(shè)有飲料和小吃，被通過設(shè)計營造聊天區(qū)和合影區(qū)，同學(xué)可以利用這個大學(xué)最后的機會在聊天區(qū)和自己喜歡的老師就生活和學(xué)習(xí)方面就行更直接的交流溝通，并在合影區(qū)域與老師和同學(xué)進行合影。此外在交流部分同學(xué)們也可以互相寫畢業(yè)留言，贈送畢業(yè)禮物。
活動區(qū)部分以互動活動和小游戲為主，在這個區(qū)域同學(xué)們既可以和同學(xué)之前也可以和老師之間開展各種豐富多彩的活動：或下棋，或打牌，或做游戲，無論如何要讓老師和同學(xué)在這個重要的時刻盡情狂歡，讓老師和同學(xué)一起度過這些令人難忘的時刻。
本次展覽由于是為了突出自我，表現(xiàn)自我，其展覽部分展品主要有以下
一、來自同學(xué)自己的作品，包括素描，油畫，工筆，書法等。
二、來自同學(xué)自己整合的作品，其中任何物體都可以拿來進行整合，其物品包括書，杯子，筆，牙刷，瓶子等。
三、來自同學(xué)設(shè)計的作品，其中以大型雕塑和物件為主。
本次展覽由于是畢業(yè)展覽，突出的就是每一個即將畢業(yè)的同學(xué)各自的情感，各自的成長，各自的心情。作為人文學(xué)院的一員，我們要突出的是人，以人為本，育人成才。在這畢業(yè)之際，突出這次展覽，我們可以回顧自己曾經(jīng)的夢，可以暢想自己未來的夢?？梢院屠蠋煴M情的交流，互動，可以更好的和學(xué)生之間進行溝通。
除了情感方面，在展覽方面我們要以夢為主題，實現(xiàn)和突出的不是我們的技術(shù)水平，而是我們策劃的水平，整合的水平，組織的水平，布置的水平，管理的水平，文化的水平。我們要盡我們的可能，每個人想出最好的各自作品的方案，再集思廣益的將他們有機的結(jié)合起來，最后呈現(xiàn)出一幅與眾不同的，獨具風(fēng)格的展覽。
我們預(yù)期的成果是展現(xiàn)四年最好的水平給自己，家長和社會。雖然社會上不會有很多人來關(guān)注我們的展覽，但是我們一定要做出自己的特色，讓所有的人看后有一種與眾不同的感覺。
九、可行性分析（可開發(fā)市場、可利用資源、存在問題）
1、可開發(fā)市場
2、可利用資源
本方案可以請一些以前的專業(yè)授課老師進行指導(dǎo)，我們可以請長風(fēng)堂專家對我們場地的設(shè)計和布置進行指導(dǎo)和幫助，我們也可以請南京博物院的人前來指導(dǎo)我們的燈光和整體效果的設(shè)計，我們還可以請老師和我們一起做，此外這個方案的最大特點是任何人都能夠在這找到自己的位置，發(fā)揮自己的專長，突出自己的特色。
3、存在問題
本方案需要大量的時間和精力，不知道是否所有同學(xué)都有這個興趣和時間來執(zhí)行這個計劃。本方案的成本相對較低，突出的是特色。
食品展會策劃方案篇五
1、會員（擁有會員卡的消費者）
2、普通消費者（沒有會員卡的消費者）
3、公眾（暫時對產(chǎn)品沒有需求）
1、以圣誕元旦兩節(jié)為契機，提高公眾對認(rèn)知程度、品牌好感和口碑；
2、提升會員對品牌忠誠度；
3、提升普通消費者的x品牌的首選度；
4、提高公眾對x品牌的'美譽度；
5、新產(chǎn)品促銷；
6、清空過季產(chǎn)品。
7、對競爭者起到一定的遏制作用。
12月25日—1月3日
1、主題：如家人擁抱般的溫暖。
2、主題闡述：x公司在圣誕節(jié)、元旦節(jié)之際，給新老會員和消費者提供溫暖舒適而且價格比平時更加優(yōu)惠的服裝，回饋消費者對支持與厚愛，讓消費者在這個寒冬像擁有家人擁抱般的溫暖，不再寒冷。
促銷讓利+贈品+會員積分翻倍
1、促銷讓利：
（1）冬季產(chǎn)品一件9、5折，兩件8、5折；
（2）秋季產(chǎn)品一件8折，兩件7折。
2、贈品：
（1）滿100元，贈送精美襪子一雙；
（2）滿200元，贈送精美腰帶一條；
（3）滿500元，贈送精美背包一個；
（4）滿1000元，贈送以上所有禮品并附帶會員卡一張。
3、會員積分翻倍：
會員在活動期間購買商品可享受雙倍積分。
（六）活動現(xiàn)場規(guī)劃
1、店門口兩側(cè)張貼主題：“如家人擁抱般的溫暖?！鳖伾耘{(diào)為主，一定要彰顯如家般的溫馨，要在顧客看過一眼之后給顧客留下美好的印象。
2、店內(nèi)位置布局：
（1）將主打的冬裝擺放于黃金位置，以價格從高到低為擺放標(biāo)準(zhǔn)；
（2）選擇部分過季產(chǎn)品與冬裝配搭，體現(xiàn)整體效果；
（3）將大部分過季的產(chǎn)品擺放在過季產(chǎn)品促銷區(qū)。
（4）選擇一些樣式非常好的產(chǎn)品，擺放在店中間顯眼處，看到這些產(chǎn)品要給顧客眼前一亮的感覺，爭取顧客能一次性就看中其中一款或者更多。
3、店內(nèi)海報張貼：
（1）冬裝海報張貼于顯眼位置和主打冬裝擺放區(qū)域；
（2）將過季產(chǎn)品促銷海報張貼在過季產(chǎn)品擺放區(qū)處。
4、在店內(nèi)可用空間合理布置圣誕節(jié)小物件。
5、店內(nèi)工作人員統(tǒng)一佩戴具有圣誕節(jié)特色的圣誕帽，穿具有節(jié)日氣息的服裝。
6、人員分工：
（1）一人負(fù)責(zé)dm單發(fā)放；
（2）一人負(fù)責(zé)收銀；
（3）一人負(fù)責(zé)贈品發(fā)放；
（4）一人負(fù)責(zé)商品的補充；
（5）三人負(fù)責(zé)導(dǎo)購和商品安全；
（6）一名店長，負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)工作。
1、商城入口、外墻、電子大屏幕等顯眼處設(shè)立促銷策劃活動廣告。
2、店內(nèi)播音室滾動播出本次促銷策劃活動內(nèi)容。
3、分配人員負(fù)責(zé)發(fā)放dm單。
食品展會策劃方案篇六
現(xiàn)在的時代是一個追求時尚的時代，幾乎每個人都講究個性突出、獨一無二，在個性化大行其道的年代，利用各種物品充分表達自我的同時，也增強了人與人之間的感情。diy時下一個比較流行的關(guān)鍵詞，英文doit your self（自己動手）的縮寫。近年來，diy類店鋪是走勢較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點巧克力等等，diy開始滲入到生活的方方面面，它的賣點不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過程，這正是吸引人的地方，也是樂趣的主要來源，從而也為生活娛樂留下了很多可以創(chuàng)意開發(fā)的余地。
diy這種方式能讓部分人得到精神上的滿足，也讓部分人diy出了自己的人生。特別這是80年代，90年代及之后的年輕一代。
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營至今已經(jīng)近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙（還可以弄夏日冰飲），等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受
（一）外部環(huán)境分析
1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2、陽光城是大學(xué)城學(xué)校多學(xué)生也就多，有固定客戶群。學(xué)生消費力較高，對口味要求也高，愛新奇好動手，更偏愛自己的特色小店，愛攀比追求享受。學(xué)生顧客的傳播能力很強，情侶也會比較較愛光顧。
3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
（二）內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
（三）swot分析
1、優(yōu)勢：
具備一定的專業(yè)知識，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營者缺少經(jīng)營意識，不善于了解，分析市場，經(jīng)營方式僵化。
2、劣勢：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營經(jīng)驗，預(yù)期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認(rèn)可尚需一段時間。
3、威脅：
4、機會：
投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項目，填補市場空缺，空間大。
不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個性化服務(wù)的兩條主線。
（一）市場調(diào)研
越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。（有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節(jié)收支）
（二）市場細(xì)分
按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5—70歲消費人群。
其中diy糕點類主動消費人群為：10—30年齡段人群。
半主動消費人群為：5—20年齡段人群；其余為被動消費人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
（三）目標(biāo)市場選擇
目標(biāo)市場的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。
（四）市場定位
價格偏高，口味獨特，制作過程獨特。
（五）市場策略
根據(jù)市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。
無差異化策略主要是針對大部分的學(xué)生提供大眾化的消費服務(wù)購買成品。差異化策略主要是針對都特殊服務(wù)的老師和學(xué)生提供diy和定做服務(wù)。
（一）產(chǎn)品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。
（二）價格策略
價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整，在價格提高的同時，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60—200圓內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。
細(xì)分收費方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
（三）渠道策略
采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學(xué)校或人流量較大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內(nèi)送貨上門，網(wǎng)點與店面兩者相結(jié)合，能讓銷售量得到保障。
（四）促銷策略
預(yù)計50000元
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修（包括店面裝修、燈箱、音響）約10000元。
較忙時可在高校招聘兼職。
機器設(shè)備最大的投資：5000元。
廣告媒介費用：20xxx元。
首期進貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點訂購3000元。水電等雜費：700元。
（巧克力店通過我的分析，房租一年為10000。，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱）
食品展會策劃方案篇七
共青團是奮發(fā)向上的象征，是擁有堅定信念的象征，是黨和人民的新生力軍，是黨和人民強大的后備能量。在共青團這個大家庭里，我們學(xué)會了團結(jié)友愛，吃苦耐勞，堅定信念。作為祖國的后備能源，我們食品科學(xué)與工程112團支部為了發(fā)揚團結(jié)友愛的精神，營造出一種家庭和睦溫馨的氣氛，決定開展以“我們的團支部，我們的家”為主題的團日活動。
為了讓支部成員更加清楚的了解團的精神，深刻的認(rèn)識共青團的吃苦耐勞，團結(jié)互愛，堅定信念的偉大精神的精髓，讓他們了解，然后愛上這個支部，這個家，主動地當(dāng)擔(dān)起作為這個家的成員的責(zé)任，營造出一種溫馨和睦的家的氛圍，讓我們更好的向前發(fā)展。
食品科學(xué)與工程112團支部。
食品科學(xué)與工程112團支部的全體成員、去白云山的沿途路人。
白云山上游客等等。
（一）具體時間：20xx年10月15日——20xx年10月27日。
（二）階段性安排。
主線：讓支部成員進一步認(rèn)識團支部，認(rèn)識其精神——愛上這個家，主動承擔(dān)起作為團員該承擔(dān)的責(zé)任——營造出一種家的氛圍，讓我們的團支部更加團結(jié)，更加和睦。
1、20xx年10月15日，將本次團日活動的具體安排下達到支部成員，讓大家了解此次活動的安排與流程，與此同時準(zhǔn)備一些后期活動需要的物品。
2、20xx年10月16日——20xx年10月18日，到白云區(qū)敬老院做義工。
3、20xx年10月19日——20xx年10月20日，到白云山做環(huán)保活動，同時開展“團隊合作上山”“廢物利用，誰最實用”等活動。
4、20xx年10月21日——20xx年10月22日，參觀海珠校區(qū)和大元帥府，讓大家對家的感覺更強烈。
5、20xx年10月23日——20xx年10月27日，讓大家回味此次活動，寫出自己的感言并發(fā)表到班級博客上,開展一個總結(jié)班會。
1、10月10日，團支書集中本部人員召開團支部會議，將此次團日活動的通知下達到每個支部成員，并在會上收集成員們對此活動的看法與建議，并讓各位支部成員在會后想出與此主題相關(guān)的活動。
2、10月12日召開全體干部會議，討論同學(xué)們所反映的活動，考慮活動的可行性，并從中選出有意義且貼切主題的活動。與此同時，會上確定各項工作的人員安排。
3、10月12日——10月13日，確定并完成策劃書。
4、活動外聯(lián)組聯(lián)系活動需要的場地的負(fù)責(zé)人，與之協(xié)商。
5、10月14日，材料準(zhǔn)備組負(fù)責(zé)購買卡紙，彩筆等宣傳用品。宣傳組設(shè)計并制作出宣傳卡片和個性宣傳海報及個性獎狀。
6、制作活動安排表，派發(fā)給相應(yīng)的負(fù)責(zé)人。
7、活動場地布置。
1、材料準(zhǔn)備組：田漢波（負(fù)責(zé)人）、伍煥青、黃成龍、高小璇、陳展聰。
2、攝影錄像組：陳振鋒（負(fù)責(zé)人）、陳健、謝昭儀、鄭桂蘭。
3、活動外聯(lián)組：黃興斌（負(fù)責(zé)人）、馮孔龍、林倩、李巧蘭、趙芝娜、林倩。
4、宣傳工作組：彭惠珠（負(fù)責(zé)人）、曾娉、郭幸嫻、寧華清、彭火旺。
5、資料匯總及ppt制作組：王錚（負(fù)責(zé)人）、吳敬民、盧崇橋、梁詠欣。
6、場地布置組:勞艷鋒（負(fù)責(zé)人）、盧翠婷、鄧旭青、鄭鋅濤、張家烙、
7、信息傳遞組：肖輝濤（負(fù)責(zé)人）、黃玉瓊、歐曉宇、陳瑩、李麗宇、
活動前期的宣傳：
1、通過博客、微博進行宣傳。
2、通過各個成員的關(guān)系網(wǎng)到其他學(xué)校和院進行宣傳活動。
3、通過將個性宣傳海報貼在支部成員衣服上,通過移動式宣傳方式進行宣傳。
活動當(dāng)期的宣傳。
1、通過分發(fā)幸福小卡片的方式進行宣傳。
2、將個性宣傳海報貼在支部成員衣服上,通過這種移動式的宣傳方式進行宣傳。
各個小組的負(fù)責(zé)人都要提前半個小時到集中地點集中，確認(rèn)好每次活動的出勤情況和活動所需物品是否已經(jīng)準(zhǔn)備好（包括活動的宣傳紙片，防暈車的藥物等等）。由團支書進一步明確該次活動的注意事項（包括交通安全，飲食安全，人生安全，活動的細(xì)則，各個負(fù)責(zé)人的工作等等）。
活動中各個小組負(fù)責(zé)人有要做好本職工作，調(diào)動氣氛，營造出一種團結(jié)友愛、和睦的家的氛圍。
（1）組織大家有序的安全的到達學(xué)校，到校后，再一次清點人數(shù)，確保人員到齊。
(2)各個小組負(fù)責(zé)人把資料匯總后交給團支書，團支書再將資料交與資料匯總及ppt制作組存檔，并注意更新博客和微博。
1、戶外活動的過程比較混亂，人員走散。
（1）預(yù)防措施：在活動中，每個小組的負(fù)責(zé)人要時刻注意人員的清點。
（2）應(yīng)急處理：每個成員都帶一張全支部成員的通訊錄在身上，可以通過打電話來確保能回歸隊伍。
2、天氣不適外出。
預(yù)防措施：信息傳遞小組時刻關(guān)注天氣預(yù)報。
（1）應(yīng)急處理：由團支部干部與相關(guān)的負(fù)責(zé)人商討，將活動推遲，并由信息傳遞小組及時將信息傳達給各個成員，隨時做好準(zhǔn)備。
3、活動出勤時有人缺席。
（1）預(yù)防措施：各個負(fù)責(zé)人要時時刻刻關(guān)注每個成員的情緒和身體狀況，對有不滿情緒的和身體不舒服的要通知團支書，對有不滿情緒者要進行安撫，生病者要帶去看病并安排人照顧他。
（2）應(yīng)急措施：邀請一些師兄師姐來一起參加我們的活動。
1、將共青團的精神融入生活中，在活動中就能讓支部成員體會到高尚的團精神，讓大家在快樂中成長，在快樂中發(fā)展自我，愛上團支部這個家。
2、活動很多都是以劃分小組的形式進行，能夠增強大家的團隊合作意識，為大家以后的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。
3、移動式和發(fā)送幸福小卡紙的宣傳方式獨特新穎。
4、“廢物利用，誰最實用”現(xiàn)場比賽是一大亮點，環(huán)保是愛護家園的一種表現(xiàn)。
打印費、復(fù)印費：30元。
宣傳物質(zhì)、獎品：30元。
不可預(yù)算經(jīng)費：20元。
合計：80元。
食品展會策劃方案篇八
為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，進一步增強學(xué)校食品安全意識，提高食品安全保障水平，根據(jù)旺蒼縣食品安全協(xié)調(diào)委員會《關(guān)于開展食品藥品安全宣傳周活動的通知》(旺食安委〔20__〕03號)精神，根據(jù)我校實際，特制定本方案：
一、活動目的。
進一步提高學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想;進一步落實《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法規(guī)、條例和學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度，加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識的宣傳和普及，努力營造“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
二、宣傳主題。
關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園。
三、宣傳時間。
20__年4月16日―22日。
四、食品安全宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單及分工：
組長：楊玉德全面負(fù)責(zé)食品安全宣傳活動。
副組長：張正發(fā)負(fù)責(zé)具體組織安排食品安全宣傳活動。
成員：盧澤民負(fù)責(zé)落實學(xué)校食堂安全管理和督查工作。
吳堯達陳永生具體負(fù)責(zé)督促各班食品安全宣傳活動實施。
各班班主任具體負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生實施食品安全宣傳教育活動工作。
四、活動形式及內(nèi)容。
時間活動名稱。
食品展會策劃方案篇九
以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
目標(biāo)：做旺西餐(鐵板燒、大堂吧)，僅粽子銷售額力爭達到 5萬元。
主題：粽香傳情 香飄萬家
時間：5月28日端午節(jié)(促銷時段：5月25日―28日)
1. 人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2. 思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。
3. 金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地――洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨特、源遠流長。
4. 時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。
5. 根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6. 通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動畫)，引起百家矚目，近悅遠來。
1. 印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設(shè)計制作。(價格1500元，5月23日到貨)
2. 制作大型龍船一個，放置西餐展臺;配文字：粽行千里，香飄萬家。
3. 廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4. 設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。
5. 對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽 、更顯高雅，設(shè)計禮品手提袋，待議)
6. 宣傳橫幅： (1)粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家!
(2)快樂端午、健康美食――相約金至尊!
(3)政府防流感指定飲品――大堂吧免費享用!
7. 宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
b、各部門前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講(端午節(jié)活動)。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)
端午節(jié)家庭套餐(含粽子)： 粽子種類及價格：
大堂吧酒水價目： 鐵板燒促銷價目：
(均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)
1. 粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計劃)
2. 天虹商場設(shè)點銷售(銷售部安排)
3. 大堂吧現(xiàn)場銷售
凡訂購20只以上，可享9折優(yōu)惠
凡訂購30只以上，可享8.8折優(yōu)惠
凡訂購50只以上，可享8.5折優(yōu)惠
凡1人購粽券1套(6張)，可免費現(xiàn)場吃粽子。
6只為1套/打，1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上，再吃不要錢。
(預(yù)訂500元以上，可送貨上門)
活動三大亮點：
1、下午現(xiàn)場包粽比賽――5月25―28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計10份)。
2、娛樂“千人粽子宴”―― 5月25―28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€)。
廣告印刷費用1500元、電視廣告費用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。
效益預(yù)測：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。
食品展會策劃方案篇十
為深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀，大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，通過有計劃、分步驟的開展食品安全宣傳教育活動，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍，確保公眾飲食安全。堅持正面宣傳為主的方針，牢牢把握正確輿論導(dǎo)向，堅持食品安全普法教育和普及科學(xué)知識宣傳相結(jié)合，強化政府對食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識，提高人民群眾食品安全的參與意識，全面促進全市食品安全監(jiān)管工作和提高全市食品安全水平。
二、活動主題。
以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識，努力提高全市人民食品安全意識。
三、主要內(nèi)容。
(一)大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高全民的食品安全和法律意識。
(二)宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識。提高食品監(jiān)管人員和企業(yè)從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識水平，促進食品企業(yè)食品安全自控能力的不斷提高。
(三)廣泛宣傳黨和政府關(guān)于食品安全的方針政策;科學(xué)、準(zhǔn)確、全面報道國家、省、市食品安全形勢和發(fā)生的各類事件;充分報道有關(guān)部門執(zhí)法成果、開展食品安全專項整治和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營案件取得的成效。
(四)宣傳優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)良品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，褒獎遵紀(jì)守法行為，曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為，增強全社會對食品安全的信任程度。
(五)加強對廣大農(nóng)民的食品安全教育培訓(xùn)。大力宣傳無公害食品行動計劃，向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識，使農(nóng)民自覺抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國家禁止使用的漁藥、獸藥。
(六)突出抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)。定期舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，使依法經(jīng)營、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺行為,不斷強化企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
四、主要形式。
市級食安委成員單位、各縣(區(qū))食安委辦公室結(jié)合本地實際，選擇群眾喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，在廣大城鄉(xiāng)普遍開展生動活潑、富有實效的《食品安全法》宣傳教育活動。
(一)開展食品安全知識三進(進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校)活動。
1、開展《食品安全法》進農(nóng)村宣傳活動。特別關(guān)注廣大農(nóng)村的食品安全，充分運用電視、廣播、報刊、圖片、墻報、宣傳資料以及三下鄉(xiāng)等各種形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高食品安全意識，維護自身權(quán)益。同時，組織發(fā)動廣大農(nóng)民積極參與食品安全監(jiān)督網(wǎng)、信息網(wǎng)建設(shè)的活動，改善農(nóng)村食品安全監(jiān)管薄弱的狀況。
2、開展社區(qū)食品安全法律、法規(guī)及安全知識的宣傳教育。把食品安全知識宣傳教育作為建設(shè)和諧社區(qū)的重要內(nèi)容，對社區(qū)居民進行食品安全依法維權(quán)和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學(xué)消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。
3、開展學(xué)校食品安全法律、法規(guī)及安全知識宣傳教育。充分利用學(xué)校各種宣傳媒介，在推廣四個一宣傳經(jīng)驗的基礎(chǔ)上廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，提高食品安全意識和防范能力。
(二)開展三優(yōu)宣傳報道活動。
組織新聞媒體結(jié)合食品安全信用體系建設(shè)，廣泛宣傳各食品安全監(jiān)管部門依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管的工作情況，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，引導(dǎo)重點企業(yè)對生產(chǎn)的產(chǎn)品做出食品安全承諾，進一步增強全社會的消費信心。
(三)開展食品安全科普宣傳活動。
利用電視、報紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，結(jié)合與老百姓生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設(shè)宣傳臺、開辟媒體專欄、印發(fā)宣傳材料等形式，對公眾進行食品安全知識及依法維權(quán)和科普知識教育，宣傳普及食品安全常識，增強消費者自我保護意識。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品市場、商場、餐飲單位都要進行采取懸掛標(biāo)語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。
(四)開展從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)。
市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要組織食品生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)知識集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)，普及食品安全知識，增強食品安全從業(yè)人員食品安全意識。
五、工作要求。
一是提高認(rèn)識。各地各部門要堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務(wù)，堅持以人為本，執(zhí)政為民，充分認(rèn)識食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食品安全工作的重要性和所面臨的嚴(yán)峻形勢，進一步增強工作的責(zé)任感和緊迫感。
二是精心組織。各地各部門要高度重視，周密籌劃、精心組織好宣傳活動，形成宣傳聲勢。注重發(fā)揮行業(yè)組織、食品企業(yè)、科研教育機構(gòu)和消費者的參與作用，把食品安全宣傳教育活動與食品安全專項整治工作、食品安全日常監(jiān)管工作、食品安全信用體系建設(shè)及食品安全示范單位建設(shè)有機結(jié)合起來，互相促進,增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。
三是突出重點。積極宣傳我市食品行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，維護我市食品行業(yè)信譽;強化社會監(jiān)督，嚴(yán)懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現(xiàn)全方位監(jiān)管，營造食品安全良好社會氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全;拓寬工作思路，在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創(chuàng)新工作機制，豐富工作內(nèi)涵，樹立食品安全宣傳教育先進典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創(chuàng)建活動。
四是狠抓落實。市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要按照統(tǒng)一要求，結(jié)合各自實際，制定具體宣傳方案和措施;針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進;要堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；鷮嶉_展好本年度食品安全宣傳教育活動,務(wù)求取得實效。
五是及時。
總結(jié)。
市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項工作進展情況、先進典型、宣傳活動相關(guān)數(shù)據(jù)等報送市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室，以便集中宣傳3月25日前報送本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案;食品安全宣傳教育活動工作總結(jié)于12月10日前報送。
六是檢查評價。市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內(nèi)容。
一、宣傳主題。
認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》，切實維護公眾身體健康和飲食安全。
二、活動目的通過深入宣傳《食品安全法》，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識，提升管理水平;提高消費者的食品安全意識、維權(quán)意識和識別假冒偽劣食品的能力;營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會氛圍。
三、活動形式。
(一)開展《食品安全法》實施集中宣傳咨詢活動。
示范區(qū)食品安委辦決定于20xx年5月26日(星期二)上午九點到十一點在楊陵區(qū)區(qū)政府門前開展《食品安全法》集中宣傳活動。工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、畜牧、商務(wù)等成員單位要積極準(zhǔn)備，按時參加集中宣傳活動?；顒觾?nèi)容包括：在街道主要路段懸掛橫幅;現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放食品安全宣傳資料，設(shè)置宣傳圖版;展示假劣食品，講解識假辨假知識;公布舉報、投訴電話，受理群眾舉報投訴的形式，幫助群眾解疑釋惑，提高群眾對《食品安全法》的認(rèn)識。
(二)開展食品安全宣傳月活動。
示范區(qū)食品安委會決定將六月份確定為《食品安全法》宣傳月。要求各成員單位采取多種形式大力宣傳《食品安全法》，增強食品生產(chǎn)、經(jīng)營者食品安全法律意識和自律意識，增強廣大消費者的維權(quán)意識和自我保護能力;宣傳黨和政府關(guān)心、重視食品安全的方針、政策;宣傳食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果和開展食品安全專項整治、查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件取得的成效。質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)林、商務(wù)等部門要通過舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位法定代表人(負(fù)責(zé)人)及相關(guān)從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，增強企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的意識。
(三)開展食品安全知識進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校工作。
1、要積極開展農(nóng)村《食品安全法》學(xué)習(xí)、宣傳咨詢活動。通過電視、廣播、圖片、墻報、宣傳資料等形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高廣大農(nóng)民食品安全意識和自身維權(quán)意識。
2、開展《食品安全法》等相關(guān)法律及食品安全知識進社區(qū)宣傳活動。把《食品安全法》宣傳作為20xx年食品安全宣傳進社區(qū)的重要內(nèi)容，向社區(qū)居民宣傳《食品安全法》以及消費維權(quán)和科普知識，增強社區(qū)居民安全消費、科學(xué)消費觀念，提高鑒別、抵制問題食品的能力。
3、開展《食品安全法》進學(xué)校宣傳活動。由各單位對學(xué)校食堂的管理人員、廚師開展《食品安全法》培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全;對學(xué)生進行《食品安全法》和科學(xué)合理飲食的宣傳，提高學(xué)生食品安全意識。
四、工作要求。
1、各成員單位要充分認(rèn)識開展《食品安全法》宣傳活動的重要意義，加強領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實施，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，做到領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與氣氛熱烈。
2、要加強與新聞媒體的溝通聯(lián)系，做好宣傳報道工作，努力營造人人關(guān)注食品安全的良好社會氛圍。通過印發(fā)科普讀物、宣傳材料、公布服務(wù)電話等形式向全社會提供食品安全服務(wù)。
3、宣傳活動要突出主題，貼近生活，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的形式，抓住群眾關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。
4、各成員單位請于20xx年7月5日前將《食品安全法》宣傳工作總結(jié)報示范區(qū)食品安委會辦公室。
一、宣傳周活動主題。
20xx年食品安全宣傳周的主題為共建誠信家園，同鑄食品安全。
二、宣傳周活動時間。
20xx年6月11日-17日。
三、內(nèi)容。
(一)食品安全整頓工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組要在6月11日舉辦宣傳周啟動儀式，并結(jié)合業(yè)務(wù)主管部門工作安排，有序安排宣傳周活動內(nèi)容。
通過展覽演示、實地觀摩、咨詢講座、現(xiàn)場服務(wù)、發(fā)放資料、在線訪談、啟動重大專項、專場新聞發(fā)布等形式，系統(tǒng)展示過去一年取得的工作進展及未來的目標(biāo)規(guī)劃，積極開展針對食品從業(yè)人員、監(jiān)管隊伍的培訓(xùn)指導(dǎo)和解疑釋惑，細(xì)致梳理、積極回應(yīng)、主動發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點問題和科普知識。
1.舉辦《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布6周年主題紀(jì)念活動。
2.舉辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技年相關(guān)活動。
3.啟動食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項檢查。開展對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的專項監(jiān)督檢查和對食品添加劑使用監(jiān)管工作的檢查。
4.組織消費者、媒體記者參觀食品工業(yè)企業(yè)、餐飲服務(wù)食品安全示范街等。
5.舉辦食品安全標(biāo)準(zhǔn)日系列活動，組織專家面向廣大公眾系統(tǒng)介紹食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑、食品安全營養(yǎng)等知識，集中開展食品安全熱點解讀、科普培訓(xùn)和消費指導(dǎo)。
6.動員各級科協(xié)組織、所屬相關(guān)學(xué)會在宣傳周期間深入社區(qū)、高校、企業(yè)、公共場所等開展豐富多彩、形式多樣的群眾性食品安全科普活動。
7.通過產(chǎn)品展示、舉辦科普展覽、專家咨詢、印發(fā)食品安全相關(guān)宣傳資料和消費指導(dǎo)等多種形式直接向消費者宣傳普及食品安全知識。
8.根據(jù)業(yè)務(wù)主管部門的安排開展其他宣傳活動。
(二)由各級食品安全監(jiān)管部門動員、指導(dǎo)本領(lǐng)域食品企業(yè)組織開展。要發(fā)動食品企業(yè)在宣傳周期間開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動;督促大中型食品企業(yè)要組織至少一次集中活動。
四、工作要求。
食品安全形勢的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，離不開食品行業(yè)道德誠信素質(zhì)的提升和全社會的共同努力。各師、各有關(guān)部門要以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞宣傳周活動主題，組織開展豐富多彩、形式多樣、社會廣泛參與的宣傳教育活動，引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹立法律、道德、誠信意識，全面落實食品安全主體責(zé)任;推動社會各界積極參與監(jiān)督，構(gòu)建食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法的外部約束機制;深入推進食品安全誠信文化建設(shè)，大力宣傳誠實守信典型，為維護群眾身體健康、促進社會和諧提供堅實保障，為迎接黨的勝利召開營造良好的輿論氛圍。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各師、各有關(guān)部門要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周的重要意義，提早部署、精心組織、狠抓落實，確?；顒尤〉秘S碩成果;要提供必要的人員、經(jīng)費保障，確?；顒禹樌_展，并形成規(guī)模、聲勢;要強化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動時段、節(jié)奏;同時要同步部署防踩踏和消防等安全措施，落實應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。
(二)強化活動效果。要堅持廣度和深度相結(jié)合，既要擴大活動覆蓋面，利用各種載體，發(fā)揮各類媒體作用，采取多種宣傳報道手段，形成報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡(luò)有專題、手機有信息的全覆蓋格局;又要推動重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實際，使活動進團場、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進人員密集場所，做到社會廣為知曉、員工深受教育。
(三)創(chuàng)新活動形式。按照群眾喜聞樂見、針對關(guān)注熱點、契合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實際的原則，認(rèn)真籌劃活動內(nèi)容和形式。要注意改進宣傳方式，通過報道參與者體會等形式，充分彰顯活動成果。
食品展會策劃方案篇十一
組員：潘仁寶、潘津?qū)挕⒍魇?、陳宇、張振林?BR> 一、卡夫食品歷史簡介。
在中國，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生產(chǎn)速溶tang果珍和sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在廣州成立又一合資企業(yè)——卡夫廣通食品有限公司，專門生產(chǎn)麥?zhǔn)峡Х取ｈb于當(dāng)時的國內(nèi)消費環(huán)境，加上卡夫開始借助電視廣告宣傳帶來的品牌效應(yīng)，tang果珍和麥?zhǔn)峡Х妊杆俪蔀樗偃茱嬃虾涂Х鹊拇~，締造一種新的生活方式。不過，隨著中國消費者注重健康新訴求的出現(xiàn)，飲料市場上呈現(xiàn)出多樣化的消費趨勢，形成了瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料領(lǐng)域并駕齊驅(qū)的市場格局。
在北京、上海等一線市場，在瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料等產(chǎn)品的蠶食下，固體飲料的市場空間逐漸被壓縮到了二、三線市場，面臨被邊緣化的風(fēng)險。為了應(yīng)對這種風(fēng)險，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫還推出了包括檸檬、菠蘿、蘋果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在內(nèi)的果珍新口味。針對消費者的營養(yǎng)和健康意識不斷增強的新趨勢，卡夫還在果珍中加入了鐵、維生素b、鈣等元素以增強產(chǎn)品的吸引力。
另一方面，卡夫推出11克裝的“隨享一瓶裝”（讓消費者很容易把一瓶500毫升礦泉水變成果味飲料），大大方便了消費者。同時，卡夫還擴展了產(chǎn)品消費的場合。2月，卡夫宣布與統(tǒng)一企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，以tang果珍為基礎(chǔ)在中國市場推出即飲型飲料。這樣，tang果珍的目標(biāo)市場逐漸由原先的兒童市場推向年輕群體。
“滴滴香濃，意猶未盡”所代表的西方生活方式，讓麥?zhǔn)纤偃芸Х妊杆俪蔀槭袌龅念I(lǐng)導(dǎo)品牌之一。，麥?zhǔn)细麨辂溗雇?，由于消費識別系統(tǒng)沒有及時轉(zhuǎn)型，加之雀巢速溶咖啡的強大市場攻勢和星巴克“店鋪咖啡”消費方式的逐漸興起，使得麥斯威爾遇到了猛烈的市場沖擊。目前，為了扭轉(zhuǎn)困局，麥斯威爾旗下新品麥?zhǔn)系洳匾岳鋬龈稍锏脑犊Х葹橘u點，將“星巴克人群”作為目標(biāo)客戶，希望“以更便宜的價格讓消費者享受到咖啡館里的咖啡”。此外，公司還推出了麥斯威爾速溶咖啡、麥斯威爾三合一咖啡、麥斯威爾咖啡奶末（植脂末）、麥斯威爾咖啡奶末禮盒等系列產(chǎn)品，來進攻速飲和禮品市場。
二、策劃背景。
初冬，餅干類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，市場上群雄逐鹿：臺灣的康師傅、達利集團、瑞士的雀巢公司等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
三、產(chǎn)品宣傳。
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。在銷售活動的前一天開始宣傳。
宣傳注意事項：
1、助多種宣傳形式對我校學(xué)生進行大力宣傳。
2、量較大的出入口安排人員對促銷活動進行宣傳，如食堂小廣場、教學(xué)樓出入口、田徑場、體育館等。
3、向在校師生發(fā)放活動傳單、在午飯和晚飯后，在人流量較大的地方用多媒體對卡夫食品宣傳、在校園的樹木或電桿上貼有關(guān)“卡夫促銷活動”的紙條或海報等。
四、活動安排。
1、活動時間為*月**日－*月**日。在品牌促銷讓利方面，冬季是餅干類食品銷售的旺季，因此餅干類的促銷成為活動主推項目。
2、可以現(xiàn)場免費試吃、“買就送”、“買送搭贈”、“多組捆綁"的形式帶動人氣低迷的時段銷售?！跋迺r、限量驚爆價搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3、公益活動。
本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?助山區(qū)孩子，卡夫食品義賣表真情活動。本次活動適逢入冬時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、活動現(xiàn)場可帶有表演、最新電影播放、流行音樂播放等，來帶動現(xiàn)場氣氛，讓遠處的同學(xué)能注意到我們的促銷活動。
五、活動執(zhí)行。
1、協(xié)調(diào)好組內(nèi)人員以及其他工作人員工作，將工作分?jǐn)偟矫總€人身上。
2、活動開始前對各個工作人員進行動員協(xié)調(diào)會，進行詳細(xì)的分工，分工明確，責(zé)任到人。總負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)整個活動的執(zhí)行和監(jiān)督，保證活動期間的財產(chǎn)及人員的安全，維持好現(xiàn)場秩序。
3、銷售開始前對銷售人員進行培訓(xùn)管理，相關(guān)注意事項的宣讀。
4、宣傳人員做好宣傳工作，包括前期的活動宣傳、活動期間的宣傳、活動后期的海報。
5、相關(guān)人員做好活動前的現(xiàn)場布置，備好遮陽遮雨工具，以防期間天氣變化。
6、負(fù)責(zé)財務(wù)的人員負(fù)責(zé)款項的回收、統(tǒng)計、整理。
六、swot分析強勢（s）：
1、雄厚、高素質(zhì)的員工和高效率的團隊、在業(yè)內(nèi)享有較高的知名度、產(chǎn)品線廣、組合合理、具有自己特色、寬廣的信息渠道。
2、冬季到來，餅干類食品需求增加。
3、卡夫食品原有的知名度、影響力為這次促銷銷售活動有很好的促進作用。弱勢（w）：
1、高利潤產(chǎn)品少，而常規(guī)類產(chǎn)品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本。
2、產(chǎn)品品種繁多，勢必造成生產(chǎn)、流通、銷售管理成本的增加。
3、產(chǎn)品品種繁多，出現(xiàn)在終端，造成品種可能很多，但每個品種的排面面積小，形不成強大的、整齊的陣勢。
4、售增長緩慢，與競品尚未拉開明顯的差距。
5、銷售對象只有我校大學(xué)生，兒童較少。
機會：
1、冬季到來，餅干類食品廣受歡迎。
2、現(xiàn)代人們生活節(jié)奏加快，推動卡夫食品力發(fā)展。
七、后期工作。
1、總負(fù)責(zé)人安排人員對會后場地清理。
2、對財務(wù)以及所剩產(chǎn)品清點、核對。
3、對相關(guān)工作人員進行工作總結(jié)報告，對活動期間的優(yōu)點和缺點進行點評，為以后的相關(guān)活動做基礎(chǔ)。
4、宣傳人員做好會后的海報宣傳，與促銷活動相結(jié)合，增加卡夫食品的知名度和影響力。對現(xiàn)場所拍攝的圖片、視屏進行整理。
策劃人：張振林二〇一二年十一月二十八日。
食品展會策劃方案篇十二
盡可能具體的寫出策劃名稱，如“×年×月××活動策劃書”，置于頁面中央，當(dāng)然可以寫出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫在下面。
二、 活動背景 ：
這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書的特點在以下項目中選取內(nèi)容重點闡述;具體項目有：基本情況簡介、主要執(zhí)行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關(guān)目的動機。其次應(yīng)說明問題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析(swot分析)，將內(nèi)容重點放在環(huán)境分析的各項因素上，對過去現(xiàn)在的情況進行詳細(xì)的描述，并通過對情況的預(yù)測制定計劃。如環(huán)境不明，則應(yīng)該通過調(diào)查研究等方式進行分析加以補充。
三、 活動目的、意義和目標(biāo)：
四、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細(xì)列出?？梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。
五、活動開展：
作為策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設(shè)想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當(dāng)加入統(tǒng)計圖表等;對策劃的各工作項目，應(yīng)按照時間的先后順序排列，繪制實施時間表有助于方案核查。人員的.組織配置、活動對象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時間地點也應(yīng)在這部分加以說明，執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會場服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場氣氛調(diào)節(jié)、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請根據(jù)實情自行調(diào)節(jié)。
六、經(jīng)費預(yù)算：
活動的各項費用在根據(jù)實際情況進行具體、周密的計算后，用清晰明了的形式列出。
七、活動中應(yīng)注意的問題及細(xì)節(jié)：
內(nèi)外環(huán)境的變化，不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定
性因素，因此，當(dāng)環(huán)境變化時是否有應(yīng)變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說明。
八、活動負(fù)責(zé)人及主要參與者：
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人)。
注意：
3、 如有附件可以附于策劃書后面，也可單獨裝訂;
4、 策劃書需從紙張的長邊裝訂;
5、 一個大策劃書，可以有若干子策劃書。
注：1、該策劃書格式由我和我的學(xué)生助手張志永共同完成，感謝他的辛勤勞動;
2、本格式主要參閱書目類別為：營銷策劃、項目管理和創(chuàng)業(yè)計劃指導(dǎo)書;
食品展會策劃方案篇十三
一、品牌整合營銷策劃體系
食品企業(yè)做品牌規(guī)劃當(dāng)然不會只是品牌定位和品牌傳播這兩個主題，它是一項系統(tǒng)的品牌工程，涉及品牌建立、提升、發(fā)展的方方面面，需要建立的是一個結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⑼暾钠放埔?guī)劃體系，來指導(dǎo)食品企業(yè)市場營銷的各個環(huán)節(jié)。
(一)品牌識別
品牌識別主要包括品牌檢驗和品牌目標(biāo)兩大方面的內(nèi)容，通過品牌檢驗來確立品牌目標(biāo)。品牌識別又可以再細(xì)分成7個方面：
1、品牌狀況：主要競品的品牌滲透率，競品的品牌知名度、美譽度、忠誠度的現(xiàn)狀等。
2、競爭態(tài)勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及發(fā)展趨勢。
3、消費需求：消費者對品牌的需求，即品牌在消費者購買決策過程中的作用。
4、本品位置：本品在同類產(chǎn)品中的品牌;消費者對本品牌的綜合評價。
5、品牌問題：本品在諸如形象、視覺、定位、策略等方面存在的問題。
6、市場機會：通過對競品的狀況、競爭態(tài)勢、消費需求及本品現(xiàn)狀與問題全方位的檢驗，發(fā)現(xiàn)本品牌未來的市場機會在哪里。
7、品牌目標(biāo)：建立在品牌檢驗和品牌機會的基礎(chǔ)之上，為本品制訂近期、中期和中遠期品牌發(fā)展目標(biāo)。
(二)品牌戰(zhàn)略
品牌目標(biāo)確立后，需要首先從戰(zhàn)略的層面為食品企業(yè)制定品牌規(guī)劃。
1、品牌名稱：企業(yè)品牌的名稱。
2、品牌標(biāo)識：企業(yè)的標(biāo)識組合，如圖案搭配、中英文標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色等。
3、品牌框架：企業(yè)品牌與產(chǎn)品類別、品牌的平面架構(gòu)。
4、品牌定位：本品牌區(qū)別于所有競品的市場位置，即需要在消費者心中留下的位置，當(dāng)消費者這種需求產(chǎn)生時，首先會想到本品牌。
5、品牌核心價值：品牌所賦予消費者感性利益與理性利益的總和。
6、品牌利益點：品牌能帶給消費者的利益與消費者實際需求之間的連結(jié)點。
7、品牌個性：品牌的性格。本品牌特有的，區(qū)別于競品的個性特征。我們?yōu)槟峁┌咨绞称菲髽I(yè)整合營銷策劃方案的咨詢信息，行情信息和在線洽談的機會，歡迎前來了解。
(三)品牌策略
品牌策略是為品牌戰(zhàn)略服務(wù)的，即在品牌實施過程中如何細(xì)化、實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略。
1、品牌建立：食品企業(yè)建立品牌的方式。我們經(jīng)?？吹降钠放平⒎绞街饕袃煞N：一種是以企業(yè)品牌帶動產(chǎn)品品牌，再以產(chǎn)品品牌支撐企業(yè)品牌;另一種是以產(chǎn)品品牌提升企業(yè)品牌，再以企業(yè)品牌帶動其它產(chǎn)品品牌的發(fā)展模式。
2、品牌結(jié)構(gòu)：根據(jù)食品企業(yè)的實際情況，明確是適合單一品牌結(jié)構(gòu)，還是多品牌結(jié)構(gòu)的品牌發(fā)展模式。
3、品牌差異化：各產(chǎn)品品牌區(qū)別于主要競品的特點，也就是要使自己的銷售主張
與競品形成差異。
4、品牌提升：如何不斷使食品企業(yè)品牌在形象、視覺、知名度、美譽度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。
5、品牌延伸：隨著食品企業(yè)品牌的提升，一般情況會遇到品牌延伸的問題，這個時候需要清晰界定食品企業(yè)品牌可以延伸的范圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個或某些領(lǐng)域的強勢地位。
6、副品牌：在品牌建立和提升的過程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的互動關(guān)系。
7、品牌壁壘：當(dāng)某一品牌在市場上成功后，定會有許多模仿或跟進品牌，此時就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進入，形成本品牌在某個領(lǐng)域正宗的、獨有的，無法替代的優(yōu)勢。
8、品牌遠景：相對于品牌現(xiàn)階段的狀況和品牌的近期目標(biāo)而言，要實現(xiàn)品牌的
中遠期目標(biāo)，本品牌形象在消費者心中的轉(zhuǎn)變方向。
(四)品牌傳播
在品牌戰(zhàn)略與品牌策略的基礎(chǔ)上進行品牌傳播，明確品牌與目標(biāo)消費者的溝通方式。
1、傳播目標(biāo)：通過系列品牌傳播活動所要達到的品牌目標(biāo)?？煞譃殡A段性目標(biāo)和長遠目標(biāo)。
2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產(chǎn)生的基礎(chǔ)。
3、品牌口號：品牌賣點與消費者利益點進行充分溝通的語言。
4、傳播方式：有效進行品牌傳播的方法，如廣告、促銷、公關(guān)、軟文等。
5、媒體組合;通過哪些媒體的.組合投放來達到最佳的品牌傳播效果。
6、傳播檢測：對傳播的目標(biāo)、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進行綜合評測，
使品牌傳播的方向更加清晰和準(zhǔn)確。
(五)品牌整合
清晰界定公司品牌與產(chǎn)品品牌以及產(chǎn)品品牌之間的作用、關(guān)系和職能。
合理規(guī)劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能：
a.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系;
b.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。
(六)品牌管理
制訂規(guī)范的品牌手冊，統(tǒng)一品牌實施的標(biāo)準(zhǔn)和流程，并對品牌實施的效果進行檢驗和評估。
1、品牌手冊：制作企業(yè)品牌手冊，讓公司各級營銷組織的成員和所有的經(jīng)銷商在品牌上形成一致的認(rèn)識和理解。
2、統(tǒng)一識別：在企業(yè)與消費者的每一個接觸點建立統(tǒng)一的品牌形象。
3、品牌實施：通過產(chǎn)品、廣告、銷售、公關(guān)、軟文等諸環(huán)節(jié)實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略、品牌策略制定的各項品牌目標(biāo)。
4、品牌檢測：對品牌實施效果的跟蹤評測。對品牌規(guī)劃中的不足或執(zhí)行方面的誤差及時反饋并做出相應(yīng)的調(diào)整。
5、品牌維護：對品牌在消費者中建立的良好形象進行保護，使品牌形象得以持續(xù)的
提升和發(fā)展。
6、效果評估：在一輪系統(tǒng)的品牌規(guī)劃完成后，對品牌實施效果進行全方位的綜合評價，分析成功的原因及出現(xiàn)的問題，是對品牌規(guī)劃不斷改進和完善的過程。
二、市場整合營銷策劃體系
這是食品企業(yè)在營銷實戰(zhàn)中六項重要的規(guī)劃環(huán)節(jié)。它們是相對而又緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，哪一個環(huán)節(jié)明顯薄弱對市場全局都會產(chǎn)生連帶影響。同時我們也可以從這六個方面來對食品企業(yè)的市場狀況進行系統(tǒng)的檢測。
(一)市場策略規(guī)劃
1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現(xiàn)狀和變化趨勢等。
2、消費需求：主要是指消費者對產(chǎn)品的需求。如消費者對產(chǎn)品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣點的重要依據(jù)之一。
3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強弱對比情況。
4、本品現(xiàn)狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)劣勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢。
5、存在的問題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發(fā)展的營銷短板。
6、市場機會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來市場增長的機會點。
7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目標(biāo)，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。
(二)產(chǎn)品線規(guī)劃
1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。
2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。
3、目標(biāo)市場：產(chǎn)品重點進入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標(biāo)消費者
的需求，與競品爭奪消費資源。
4、價格定位：產(chǎn)品價格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。
5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感
性訴求和理性訴求兩種。
6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點中最能觸動消費需求的部分
用形象生動的語言表達出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費者的記憶度。
7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。
8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。
(三)渠道規(guī)劃
1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級與方法。
2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。
3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。
4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。
(四)廣告規(guī)劃
1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點。
2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。
3、廣告預(yù)算：預(yù)計某個時期總共需要投入的廣告費用。
4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。
5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。
6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。
7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價。
(五)終端與促銷規(guī)劃
1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進入終端的類別、數(shù)量及方法。
2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上(普通貨架、堆頭、端架)的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、
面積、形狀和數(shù)量等。
3、終端導(dǎo)購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點和食用方法，吸引
消費者購買。
4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進行梳理，對快售完的產(chǎn)品及時安排補貨等。
5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如pop、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。
6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對消費者就某些或單個產(chǎn)品進行的特殊銷售促進活動，
如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。
(六)銷售體系規(guī)劃
1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦
事處;各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。
2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)
的各項職能。
3、銷售隊伍的培訓(xùn)：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進行相關(guān)營銷知識與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。
4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊伍與各級經(jīng)銷商優(yōu)勢互補的合作關(guān)系。
三、影視、平面廣告策略及創(chuàng)意
這個部分有可以分成四個版塊：tvc創(chuàng)意與制作、平面廣告的設(shè)計與制作、其它相關(guān)物料的設(shè)計與制作和媒體投放策略與評估。
(一)tvc創(chuàng)意與制作
1、市場細(xì)分;
2、目標(biāo)市場;
3、市場定位;
4、廣告訴求對象;
5、廣告訴求點;
6、廣告訴求方式;
7、廣告氣質(zhì);
8、廣告語;
9、廣告畫面;
10、廣告音效;
11、tvc創(chuàng)意與制作。
(二)平面廣告創(chuàng)意與制作
1、產(chǎn)品包裝;
2、報紙廣告;
3、雜志廣告;
4、燈箱廣告;
5、車身廣告;
6、其它平面廣告的設(shè)計與制作。
(三)相關(guān)物料的設(shè)計與制作
1、宣傳單頁;
2、宣傳海報;
3、pop;
4、展臺、展板設(shè)計;
5、終端展示;
6、促銷品;
7、網(wǎng)上宣傳;
8、其它相關(guān)物料的設(shè)計與制作。
(四)媒體投放策略與評估
1、媒體投放策略;
2、媒體類別;
3、媒體時段、版面;
4、媒體投放費用;
5、媒體投放效果評估。
市場營銷是動態(tài)的，整合營銷有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個側(cè)面看，營銷又是無定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己遇到的營銷難題或問題靈活應(yīng)用。
海源營銷策劃公司憑借20年為食品企業(yè)成功營銷策劃的實戰(zhàn)經(jīng)驗，在中國首先實現(xiàn)了為中小食品企業(yè)低成本，無風(fēng)險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準(zhǔn)以及為食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟效益是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。
食品展會策劃方案篇十四
五月初五xx節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來，其實向來都說法不一。有人說，這一個節(jié)日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據(jù)文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來xx節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。
從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個節(jié)日變成了一個中國人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。
xx節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載?，F(xiàn)存中國各地的數(shù)千種方志中，共有xx種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。”。這些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的xx，在中國大江南北以及xx一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。
今年的月初x端午節(jié)是x月x日，讓我們一同來期待在x端午的濃濃風(fēng)情吧!
20xx年x月x日(星期x~20xx年x月x日(星期x)，為期x天!
又是一年端午情!
為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項慶祝端午節(jié)的促銷活動，借此活動達到“寓教于樂”的目的.；并回饋顧客，希望能提高烏海xx超市知名度，吸引人潮，以及提高活動日的營業(yè)額。
1xx超市新華店
2xx超市大慶店
1商品特價(定特價商品80~100種)
本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動主題，但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進行特價商品的準(zhǔn)備，共分為兩個時間段來著手準(zhǔn)備特價商品：
第一時間段為x月x日~x月x日(xx節(jié))共計五天的時間，此五天主要以傳統(tǒng)xx節(jié)為主體思想，準(zhǔn)備特價商品。商品重點為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等!可適當(dāng)考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價商品的定位選擇!(生鮮干散部門為重點)
商品小分類見如下：
粽子(xx，xx，xx系列sp形式，或特價，或買贈，或搭配銷售!!或品嘗!形式皆宜。
節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜。
另：聯(lián)系供應(yīng)商開展一期聯(lián)商促銷，作系列宣傳(思念可考慮)開展有影響力的聯(lián)合促銷形式!
其它系列：xx，xx，xx，水果蔬菜等!!
第一時間段商品占比為總商品數(shù)的x%，約x種左右!降價力度要求驚爆(低與原售價30%~50%)
第二時間段為x月x日~x月x日，此時間段為本期營銷活動的下一部分，為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點商品的大向為夏季應(yīng)季商品展賣，價格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補充。
商品小分類見如下：
休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等(10種)。
調(diào)味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等(10種)。
針織部門：半袖t恤，涼席，季節(jié)套裝，季節(jié)鞋類，內(nèi)衣涼被類等(10種)。