總結(jié)是一個(gè)自我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，我們可以從中發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足。在總結(jié)中可以適當(dāng)引用統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、案例和事例來(lái)支持自己的觀點(diǎn)。小編為大家整理了一些經(jīng)典總結(jié)的范文，可以在寫(xiě)作時(shí)進(jìn)行參考。
家庭做飯心得篇一
說(shuō)到做菜，有句話(huà)說(shuō)得好：“一百個(gè)廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來(lái)。”可見(jiàn)，做菜有如做人，每個(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長(zhǎng)成為的人也是千差萬(wàn)別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會(huì)成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達(dá)、積極、樂(lè)觀，有些人會(huì)活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過(guò)自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無(wú)為。 人之初，性本善。每一個(gè)剛來(lái)到這個(gè)世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無(wú)暇、稚嫩天真，后來(lái)經(jīng)過(guò)父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長(zhǎng)大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過(guò)洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。
懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評(píng)價(jià)這道菜，是美味可口還是平淡無(wú)奇、是濃郁香醇還是索然無(wú)味。說(shuō)到做人，在我們剛接觸到一個(gè)陌生人時(shí)，我們首先會(huì)注意他的外表。我們會(huì)下意識(shí)的根據(jù)一個(gè)人的外貌、打扮、神態(tài)來(lái)判斷他的身份，并以此來(lái)選擇對(duì)待這個(gè)人的態(tài)度，也就是我們通常所說(shuō)的第一印象。影響印象形成的第二個(gè)因素是就是這個(gè)人的言行舉止，在對(duì)一個(gè)人有了一個(gè)初步的印象之后，我們會(huì)在和他（她）接觸中注意傾聽(tīng)他（她）說(shuō)話(huà)的語(yǔ)調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢(shì)、留意他在和別人交流時(shí)的神態(tài)舉止。通過(guò)這些初步接觸，我們可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╆?yáng)光的外表、得體的穿著或者是一個(gè)甜美的微笑、一句善意的安慰而對(duì)他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╁邋莸臉幼?、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個(gè)兇狠的眼神而對(duì)他（她）敬而遠(yuǎn)之，避之不及。這是因?yàn)槿藗兌枷蛲e極美好的事物，對(duì)陰暗消極的事物會(huì)本能的產(chǎn)生抗拒心理?！奥愤b知馬力，日久見(jiàn)人心。”交往了一段時(shí)間之后，我們會(huì)逐漸全面的了解這個(gè)人。通過(guò)深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠(yuǎn)，被唾棄。
我們往往過(guò)于關(guān)注表面的事物，而忽略了對(duì)自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場(chǎng)時(shí)衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個(gè)時(shí)候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時(shí)最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過(guò)精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請(qǐng)人在品嘗時(shí)進(jìn)行夸張的表演，而那盤(pán)美味實(shí)際上為了造型而添加了膠水，其實(shí)根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會(huì)底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒(méi)有人同情他，當(dāng)他受到欺凌和嘲諷時(shí)只能忍氣吞聲，在逃離的過(guò)程中他失去了真心愛(ài)他的朋友，殘酷的事實(shí)將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機(jī)緣巧合來(lái)到了少林寺，通過(guò)修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實(shí)感做出了一碗簡(jiǎn)單的黯然銷(xiāo)魂飯，評(píng)委品嘗之后也為之動(dòng)容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說(shuō)，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。
一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個(gè)人，樣子再漂亮，說(shuō)的話(huà)再好聽(tīng)，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對(duì)是一個(gè)注定失敗的人?！皾M(mǎn)腹詩(shī)書(shū)氣自華”，要想經(jīng)營(yíng)好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強(qiáng)化自身的素質(zhì)、增強(qiáng)自己的才干，改變自己，充實(shí)自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。
家庭做飯心得篇二
第一段：引言（字?jǐn)?shù)：200）
家庭技能勞動(dòng)是一項(xiàng)讓我受益良多的活動(dòng)，其中做飯是我最喜歡的一項(xiàng)。在做飯的過(guò)程中，我不僅學(xué)會(huì)了如何制作美味可口的飯菜，還培養(yǎng)了耐心、細(xì)心以及團(tuán)隊(duì)合作的能力。下面我將分享一些我在做飯方面的心得體會(huì)。
第二段：如何準(zhǔn)備（字?jǐn)?shù)：250）
在做飯之前，充分的準(zhǔn)備工作是非常重要的。首先，我們需要有一個(gè)清晰的菜譜。我們可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、食譜書(shū)籍等渠道，學(xué)習(xí)各種菜系的做法，并進(jìn)行選擇。其次，準(zhǔn)備食材也是必不可少的。我們要確保食材的新鮮和質(zhì)量，可以去市場(chǎng)或者超市購(gòu)買(mǎi)。最后，我們還需要清理和整理好廚房用具，確保工作區(qū)域的整潔和安全性。
第三段：烹飪技巧（字?jǐn)?shù)：250）
在實(shí)際做飯的過(guò)程中，掌握一些烹飪技巧能夠提升我們做飯的效果。首先，我們需要熟悉各種烹飪方式，如煎、炒、烤、蒸等，并根據(jù)食材的特點(diǎn)選擇合適的方式。其次，掌握好火候的控制也是很關(guān)鍵的。不同的食材和菜肴需要不同的烹調(diào)時(shí)間和火力，我們要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。此外，適當(dāng)添加調(diào)料也能增加菜肴的口感和味道，我們可以根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行調(diào)整。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作（字?jǐn)?shù)：200）
在家庭技能勞動(dòng)中，做飯往往需要與他人合作。與家人一起做飯不僅能夠增加親子關(guān)系的親密度，還能培養(yǎng)我們的合作能力。在做飯的過(guò)程中，我們可以分工合作，合理分配每個(gè)人的任務(wù)。比如有人負(fù)責(zé)烹飪，有人負(fù)責(zé)備料，有人負(fù)責(zé)做菜。通過(guò)合作，我們可以更加高效地完成任務(wù)，并取得良好的成果。
第五段：收獲與感悟（字?jǐn)?shù)：300）
通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我在家庭技能勞動(dòng)中做飯的過(guò)程中收獲了很多。首先，我學(xué)會(huì)了如何制作一道道美味的飯菜，這不僅滿(mǎn)足了自己的味蕾，也讓我成為家人眼中的小廚師。其次，做飯讓我懂得了付出和耐心的重要性。做一道好的菜需要花費(fèi)時(shí)間和精力，但是最終的成果是值得的。而且，在做飯的過(guò)程中，我也學(xué)會(huì)了與家人、朋友共同分享和合作，這讓我更加善于與人交流和溝通。
總結(jié)（字?jǐn)?shù)：50）
家庭技能勞動(dòng)做飯是一項(xiàng)有益的活動(dòng)，它不僅讓我們學(xué)會(huì)了制作美食，還培養(yǎng)了我們的耐心、細(xì)心以及團(tuán)隊(duì)合作的能力。在做飯的過(guò)程中，我們要做好準(zhǔn)備工作，掌握烹飪技巧，注重團(tuán)隊(duì)合作。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的磨練和實(shí)踐，我們肯定能夠取得令人滿(mǎn)意的成果。
家庭做飯心得篇三
在我們的日常生活中，做飯是每個(gè)家庭必須的日常任務(wù)。然而，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，做飯并不是一件容易的事情。事實(shí)上，令人滿(mǎn)意的食物非常依賴(lài)做飯時(shí)的技巧和經(jīng)驗(yàn)。在我的家庭中，我經(jīng)常觀察并學(xué)習(xí)如何通過(guò)做飯來(lái)提高生活質(zhì)量。在這篇文章中，我想分享我在家庭做飯方面的心得體會(huì)。
第二段：計(jì)劃你的菜單。
做出美味健康的飯菜需要充分的準(zhǔn)備，這也是我在家庭做飯方面的第一個(gè)心得體會(huì)。計(jì)劃你的菜單并且一周內(nèi)進(jìn)行購(gòu)物，這將使你在做飯時(shí)更有信心。此外，有一個(gè)清晰的菜單還可以幫助你在營(yíng)養(yǎng)上更加合理地均衡。
第三段：嘗試新食譜。
我一直認(rèn)為，家庭做飯的樂(lè)趣在于嘗試新的食譜。因此，我經(jīng)常尋找新菜譜，并在廚房里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。盡管有些違背常識(shí)的食譜風(fēng)險(xiǎn)比較高，但在實(shí)踐中，我已經(jīng)學(xué)到了一些有用的技能。例如，如果你想要嘗試某種新的菜譜，通常你應(yīng)該學(xué)會(huì)基本的烹飪技能并理解并使用陌生的食材。
第四段：適當(dāng)掌握烹飪時(shí)間。
另一個(gè)重要的家庭做飯的心得體會(huì)是適當(dāng)掌握烹飪時(shí)間。盡管每個(gè)人的烹飪技能不同，但你仍然應(yīng)該學(xué)會(huì)根據(jù)不同食物的特性和個(gè)人口味來(lái)掌握烹飪時(shí)間。例如，你不應(yīng)該烤焦你的水果派，或是把你的偏愛(ài)的肉煮得過(guò)干。相信我，一旦你掌握了正確的烹飪時(shí)間，你就會(huì)感到很有成就感。
第五段：分享你的烹飪成果。
我愛(ài)我的家庭和我的朋友們，同時(shí)我也熱愛(ài)在他們中間分享我的烹飪成果。事實(shí)上，分享是我在做飯過(guò)程和最終成品中所擁有的最大的歡樂(lè)和意義。每當(dāng)我做出的美味佳肴得到了贊美聲時(shí)，我就會(huì)感到特別的自豪和快樂(lè)。
結(jié)論：
最后，回顧一下我在家庭做飯方面所得到的心得體會(huì)，計(jì)劃你的菜單，嘗試新食譜，適當(dāng)掌握烹飪時(shí)間和分享你的烹飪成果是我所學(xué)到的最有價(jià)值的技巧。當(dāng)你擁有了這些技能后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你的家庭做飯過(guò)程更加愉快和有趣，也能讓你的家人和朋友們感到幸福和滿(mǎn)足！
家庭做飯心得篇四
隨著社會(huì)的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，人們逐漸開(kāi)始重視家庭技能勞動(dòng)的重要性。其中，做飯作為一項(xiàng)傳統(tǒng)的家庭技能勞動(dòng)，尤為重要。做飯不僅關(guān)乎家庭成員的健康，還是傳承家庭文化的一種方式。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是一種勞動(dòng)，更是一種藝術(shù)。下面將分享我在做飯過(guò)程中的心得體會(huì)。
首先，做飯需要有計(jì)劃和準(zhǔn)備。在進(jìn)行做飯之前，我會(huì)提前做好食材的準(zhǔn)備工作。首先，需要充分了解菜品的制作步驟，然后按照菜譜上的要求，將所需的食材購(gòu)買(mǎi)回來(lái)。在購(gòu)買(mǎi)食材時(shí)，我會(huì)盡量選擇新鮮、健康的食材，這樣可以確保做出的菜品更加美味。此外，我還會(huì)提前將食材處理好，如清洗、切割、腌制等，以便于烹飪時(shí)使用。
其次，做飯需要注重細(xì)節(jié)和調(diào)節(jié)。在進(jìn)行烹飪的過(guò)程中，我會(huì)格外注重火候的掌握和菜品的調(diào)味。火候的掌握是做好一道菜的關(guān)鍵?；鸷蜻^(guò)大或過(guò)小都會(huì)導(dǎo)致菜品口感的下降，所以需要根據(jù)菜品特點(diǎn)和個(gè)人喜好合理調(diào)節(jié)。此外，菜品的調(diào)味也是至關(guān)重要的。合適的鹽度、香料和調(diào)料可以讓菜品更加美味可口。但是過(guò)多的調(diào)味料也會(huì)掩蓋菜品的原味，因此在調(diào)味時(shí)，我會(huì)適當(dāng)?shù)乇Ａ舨似窇?yīng)有的原汁原味。
再次，做飯需要學(xué)會(huì)時(shí)間的安排和控制。在廚房里做飯，尤其是同時(shí)制作多道菜時(shí)，時(shí)間安排的合理性顯得尤為重要。我通常會(huì)預(yù)先安排好各道菜的烹飪時(shí)間和順序，這樣可以確保每道菜在同一時(shí)間上桌，既保證了飯菜的溫度，也增加了就餐的儀式感。此外，烹飪過(guò)程中對(duì)時(shí)間的控制也很重要。過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短的烹飪時(shí)間都會(huì)影響菜品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以需要密切關(guān)注菜品的烹飪進(jìn)度，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行調(diào)整。
最后，做飯需要有創(chuàng)意和熱愛(ài)。做飯是一門(mén)技術(shù)活，但也是一門(mén)藝術(shù)。以同樣的食材和步驟制作出的菜品，由于調(diào)料的搭配和手法的不同，味道也會(huì)有所差異。因此，我在做飯的過(guò)程中，盡量發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試各種不同的搭配和創(chuàng)新，以制作出獨(dú)具特色的菜品。同時(shí)，對(duì)做飯要有熱愛(ài)。只有熱愛(ài)做飯，才能真正投入其中，給每一個(gè)菜品都注入自己的心思和精力，做出美味的佳肴。
總而言之，做飯作為一項(xiàng)家庭技能勞動(dòng)，不僅需要技巧和經(jīng)驗(yàn)，更需要我們的用心和熱愛(ài)。通過(guò)不斷地實(shí)踐和調(diào)整，我們可以在做飯過(guò)程中獲得成就感和樂(lè)趣。當(dāng)我們一家人圍坐在餐桌旁，共享美食的時(shí)刻，將會(huì)成為家庭的溫暖和幸福的見(jiàn)證。讓我們一起從身邊的小事做起，用心做個(gè)美味的飯菜，用他們串聯(lián)家庭的關(guān)系，傳承家庭的溫暖。
（總字?jǐn)?shù)：714字）
家庭做飯心得篇五
一，做飯心得!高山流水3月21日我這三個(gè)禮拜逢周三、周五都會(huì)在家里做飯，褒湯。
為了喂飽我家的那個(gè)食肉獸，我都會(huì)要做好多好多的葷菜。起初，摸到肥膩的生肉真覺(jué)得惡心，慢慢也就麻木了。
其實(shí)我覺(jué)得做飯也不是很難，但覺(jué)得是個(gè)麻煩、瑣碎的事。首先是洗菜，菜葉要洗干凈，得多洗幾遍;骨頭也要洗干凈，怕肉里有砧板上的木屑;米也要洗干凈，可不能咬沙子;其次是切菜，每一刀下去，我都會(huì)想象萬(wàn)一切到手指頭后血淋淋的后果，然后就想著沒(méi)手指去教鋼琴，殘廢了等等，越想越害怕，想完，已經(jīng)切完;切蒜頭，是最討厭的，會(huì)弄得手指里一股洗都洗不掉的蒜頭味;最后是炒菜，熱鍋、倒油、爆蒜、放菜，聽(tīng)到鍋里熱鬧的聲音，不知不覺(jué)有點(diǎn)成就感了。
接著要放鹽、糖等調(diào)料，再炒炒就可以上碟了。做飯可能需要一個(gè)小時(shí)，但吃飯的時(shí)間可能也只是十多分鐘。
老公會(huì)不停地贊嘆，不停地扒飯……我總會(huì)說(shuō)：真的好吃嗎?你吃慢點(diǎn)吧~相比起做飯，褒湯比較簡(jiǎn)單，把洗好的肉放在鍋里煮，煮了半小時(shí)再把其他東西全部放下去，繼續(xù)煮。一個(gè)多小時(shí)就搞定了。
真是省事又好喝啊。湯里的肉可以點(diǎn)醬油，津津有味啊!今晚，我家的菜譜是：老火節(jié)瓜豬骨湯、蒜蓉蒸排骨、韭黃炒蛋、蒜蓉炒生菜。
二，給生活充電----做飯心得-09-2612:30給自己的生活加些鹽，上得廳堂應(yīng)該還可以吧，所以我立志要變成下得廚房的女人，因?yàn)橐嗍嬲f(shuō)過(guò)，我想要很多很多的錢(qián)，如果沒(méi)有，則想要很多很多的愛(ài)，如果也沒(méi)有，我則想要健康。那我想，錢(qián)我在用力掙，對(duì)于愛(ài)我在等待，那我必須要做的也能做的就是保持健康了。
做飯是要靠天份的，我才不信，在連續(xù)失敗五次的基礎(chǔ)上，我決定把菜譜送給收破爛的之后，開(kāi)始了我的感情烹飪食物法。今天，還是說(shuō)昨天的吧，想象和現(xiàn)實(shí)總是要有距離的，昨天的菜做之前的名叫燒蕓豆，之后成品是亂燉。
不過(guò)小美仍然是吃得津津有味，不知道是怕我讓她做飯，還是她回來(lái)的較晚有內(nèi)疚感，反正一盤(pán)菜讓我們兩個(gè)女人一掃而光。心得：1、做飯要有感情，你認(rèn)為加些什么好吃就由心情，(除非你想自殺，否則常識(shí)性的不宜混合吃的還是要分開(kāi)為妙)2、燒蕓豆很難做，而且蕓豆不熟易中毒，亂燉很有營(yíng)養(yǎng);3、亂燉方法簡(jiǎn)單：茄子、土豆、蕓豆、辣椒、西紅?{，放入鍋中，加入雞精，味精，少許醬油即可，如杲加些大醬味道會(huì)更好一些的。
三，2006暑期社會(huì)實(shí)踐感悟7月10日到7月17日我有幸作為聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)院20“追尋模范之風(fēng)，踏尋紅色之旅”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)的成員隨隊(duì)在聊城市周邊進(jìn)行了為期一周的調(diào)研活動(dòng)。本次活動(dòng)是以黨員先進(jìn)性教育為主題，以“追尋模范之風(fēng)，踏尋紅色之旅”為內(nèi)涵的。
實(shí)踐調(diào)查的目的主要是深入了解黨的基層建設(shè)狀況、了解當(dāng)?shù)攸h員先進(jìn)性教育的開(kāi)展情況和了解稅費(fèi)改革后農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r。據(jù)此，在這一周之內(nèi)我們開(kāi)展了問(wèn)卷調(diào)查、發(fā)放科技法律知識(shí)傳單以及與當(dāng)?shù)卮迕窈驼I(lǐng)導(dǎo)交流座談等一系列活動(dòng)，走訪(fǎng)了國(guó)際和平醫(yī)院、朱老莊敬老院及周邊地區(qū)，取得了大量的第一手資料。
由于當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)和村民的積極配合，我院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，以及團(tuán)隊(duì)同學(xué)高漲的熱情和認(rèn)真的態(tài)度，我們較好的完成了任務(wù)，達(dá)到了預(yù)期的目的。在本次實(shí)踐中我覺(jué)得自己體驗(yàn)了很多以前從未經(jīng)歷的事，也從中學(xué)到了很多在學(xué)校無(wú)法學(xué)得的東西：首先是較為深入的了解到了基層黨建的狀況和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)展中，雖然其中難免會(huì)存在這樣那樣的問(wèn)題(比如有些中央政策較難落實(shí))，但仍發(fā)展?fàn)顩r。
同時(shí)，對(duì)黨員先進(jìn)性教育的具體內(nèi)容及開(kāi)展情況也有了一定的了解。農(nóng)村基層的黨組織建設(shè)在不斷的發(fā)在逐步完善。
可以預(yù)見(jiàn)在中央的領(lǐng)導(dǎo)下基層黨建工作會(huì)繼續(xù)向好的方向發(fā)展下去。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)方面，國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的重視、稅費(fèi)改革等一系列惠農(nóng)政策的實(shí)施確實(shí)給農(nóng)民生活帶來(lái)了改善。
調(diào)查中，廣大農(nóng)民普遍反映對(duì)農(nóng)業(yè)稅減免和直接補(bǔ)貼等政策非常的滿(mǎn)意，表示了對(duì)國(guó)家政策的支持與感謝。我們調(diào)查時(shí)，當(dāng)?shù)卣呀?jīng)根據(jù)上級(jí)的指示作好了充分的準(zhǔn)備，即將開(kāi)展。
當(dāng)?shù)攸h員普遍表示比較關(guān)心先進(jìn)性教育，也一直關(guān)注著各地的開(kāi)展?fàn)顩r。其次，在一周的共同生活中，我們隊(duì)員之間建立起了深厚的友誼、培養(yǎng)了很好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
團(tuán)隊(duì)成員是來(lái)自經(jīng)濟(jì)學(xué)院各個(gè)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，通過(guò)這次實(shí)踐走到了一起。我們一起吃住，相互幫扶，同甘共苦，就像是一家人一樣的一起生活。
雖然只是短暫的一周，仍然建立了深厚的友誼，情同手足。再次，通過(guò)本次實(shí)踐培養(yǎng)了我們獨(dú)立生活的能力和吃苦耐勞的精神。
農(nóng)村畢竟還是有其不便之處，這是我們?cè)诔鞘兄兴丛?jīng)歷的。離開(kāi)了父母的照顧，在這里一切都靠我們自己。
自己劈柴，自己做飯，生活完全獨(dú)立;山路崎嶇，路途遙遠(yuǎn)，我們?nèi)匀徊晦o辛苦，堅(jiān)持做好每天的工作，保證工作順利完成?？梢哉f(shuō)，一周的生活給予了我們很大的鍛煉，確實(shí)提高了我們的個(gè)人能力。
還有，在實(shí)踐過(guò)程中，我們了解了當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情，豐富了自己的人生閱歷?！皹憷瞎枢l(xiāng)行”，我們專(zhuān)程拜謁了范筑先紀(jì)念堂，參觀了孔繁森紀(jì)念館，對(duì)共產(chǎn)黨員的責(zé)任有了深入的認(rèn)識(shí)。
家庭做飯心得篇六
家庭做飯是一件平凡但又不可或缺的事情。它不僅涉及到每個(gè)人的身體健康，更凸顯出家庭成員的凝聚力和互動(dòng)性。在經(jīng)歷了多年的烹飪生涯后，我深深體會(huì)到家庭做飯的重要性，并且總結(jié)出了一些心得體會(huì)。
第一，食材的選擇非常重要。我們的身體需要不同種類(lèi)食物提供氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等養(yǎng)分。因此，在制作菜肴時(shí)，食材的選擇至關(guān)重要。我建議選擇新鮮、綠色并且富含營(yíng)養(yǎng)的食物。通過(guò)選擇新鮮的蔬菜和水果、肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)等食材，可以保持我們的身體健康。
第二，巧妙運(yùn)用調(diào)味料和膳食搭配可以提高食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在制作菜肴時(shí)，調(diào)味料可以用來(lái)增強(qiáng)味道、提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如，食用蒜能夠提高人體免疫力、減少血液粘度，同時(shí)增強(qiáng)食品的口感。此外，膳食搭配也是非常重要的，通過(guò)搭配不同的菜肴可以攝入更多全面的營(yíng)養(yǎng)。
第三，使用正確的烹飪技巧可以制作出更美味的餐點(diǎn)。烹飪技巧對(duì)于家庭做飯來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。使用恰當(dāng)?shù)目?、炒、煮、蒸和烘焙技巧可以制作出更多種類(lèi)的美食，同時(shí)美味可口。例如，烤魚(yú)可以保持原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而烘烤肉類(lèi)可以使肉汁更為豐富、口感更加鮮美。
第四，合理的食用量可以保持身體健康。飲食習(xí)慣和食用量與身體健康密切相關(guān)。適當(dāng)?shù)氖秤昧靠梢跃S持我們的身體健康。我建議在家庭做飯時(shí)做到“少鹽、少油、少糖、多蔬菜、多水果”的健康飲食理念，以確保我們的飲食均衡。
第五，堅(jiān)持做飯可以增強(qiáng)家庭成員之間互動(dòng)。家庭做飯不僅僅是為了保證營(yíng)養(yǎng)和健康，更是增強(qiáng)家庭成員之間的互動(dòng)。每個(gè)成員都可以參與菜肴的決策，一起討論菜單并分享熱情。這不僅可以幫助我們充分挖掘我們的創(chuàng)造力，并增強(qiáng)家庭凝聚力。
關(guān)于家庭做飯，以上是我的心得體會(huì)。我相信，通過(guò)食材的選擇、巧妙的調(diào)味、正確的烹飪技巧、合理的食用量和家庭成員之間的互動(dòng)，我們可以制作出美味又健康的飲食，同時(shí)增強(qiáng)家庭凝聚力。
家庭做飯心得篇七
家庭生活中，飯菜是一項(xiàng)至關(guān)重要的任務(wù)。做飯不僅是為了填飽肚子，更是展現(xiàn)家人間溫暖和關(guān)愛(ài)的一種方式。通過(guò)多年的努力，我逐漸掌握了做飯的技巧和經(jīng)驗(yàn)，并從中體會(huì)到了不少收獲和感悟。在下面的文章中，我將分享我在家庭勞動(dòng)做飯中的心得體會(huì)。
首先，做飯注重細(xì)節(jié)。在做飯過(guò)程中，細(xì)節(jié)是關(guān)鍵。無(wú)論是食材的選擇、切割的大小、還是調(diào)味料的分量，都需要精確。只有注重細(xì)節(jié)，才能做出一道道美味可口的佳肴。我記得有一次，我在燉雞湯時(shí)忘記了加鹽，結(jié)果家人吃完后都感到口味淡了許多。這次經(jīng)歷讓我明白了細(xì)節(jié)的重要性，從那以后，我在做飯時(shí)會(huì)更加細(xì)心，確保每一道菜都能呈現(xiàn)最佳的口感。
其次，做飯需要耐心。做飯是一項(xiàng)需要耐心的工作。菜肴需要等待適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，火候的把握需要沉著冷靜。有時(shí)候，我們可能遇到艱難的時(shí)刻，比如面團(tuán)發(fā)不起來(lái)、燉湯煮得太久等等。但是，只有保持耐心，才能保證飯菜的質(zhì)量。我記得有一次，我在烹飪新菜式時(shí)失敗了好幾次，但我并沒(méi)有放棄，最終我成功地做出了一道美味可口的菜肴。這次失敗教會(huì)了我在做飯過(guò)程中堅(jiān)持下去的重要性，只有耐心才能品味出食物的美味。
再次，做飯要有創(chuàng)新。做飯是一項(xiàng)需要發(fā)揮創(chuàng)造力的工作。在廚房中，我會(huì)不斷嘗試各種新的菜式和配料，以增加家人的飲食樂(lè)趣。創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在菜品的創(chuàng)作上，也體現(xiàn)在烹飪調(diào)料的嘗試上。例如，我會(huì)嘗試用不同的調(diào)料和食材搭配，創(chuàng)造出不同口味的菜肴。創(chuàng)新讓飯菜更加多樣化，每一次創(chuàng)新都是一次美食的發(fā)現(xiàn)，也是對(duì)家人口味的鞏固和突破。
此外，做飯需要多方面的技能。做飯是一種多方面技能的綜合體現(xiàn)。它需要我們熟悉各種烹飪方法和工具的使用。例如，我們需要學(xué)會(huì)炒菜的火力調(diào)節(jié)、烤肉的時(shí)間掌握等。同時(shí)，更重要的是我們需要具備食材的了解和巧妙運(yùn)用。通過(guò)多年的實(shí)踐，我逐漸熟悉了各種食材的特點(diǎn)和用途，從而更好地烹調(diào)出菜肴。做飯讓我收獲了很多廚藝方面的技能，也更加熟練地掌握了家庭勞動(dòng)的本領(lǐng)。
最后，做飯是一項(xiàng)需要責(zé)任心的任務(wù)。做飯不僅是填飽肚子，更是對(duì)家人健康和幸福的負(fù)責(zé)。作為家庭中的一員，我們需要時(shí)刻關(guān)注家人們的飲食需求，做到合理搭配，均衡膳食。我們還要保證食材的新鮮和衛(wèi)生，避免因?yàn)椴粷崈舻氖澄锒l(fā)健康問(wèn)題。尤其在現(xiàn)代社會(huì)，飲食安全問(wèn)題越來(lái)越受到關(guān)注，我們更應(yīng)該對(duì)家人的飲食負(fù)起責(zé)任，避免不必要的風(fēng)險(xiǎn)。
在家庭勞動(dòng)做飯的過(guò)程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。做飯注重細(xì)節(jié)，需要耐心，要有創(chuàng)新，牢記多方面的技能，并時(shí)刻保持責(zé)任心。在做飯的過(guò)程中，我不斷提升自己的技能，也感受到了家庭的溫暖和關(guān)愛(ài)。通過(guò)用心做飯，我與家人間的關(guān)系更加緊密，溫馨氛圍也更加濃厚。我相信，通過(guò)不斷的努力和實(shí)踐，我會(huì)越做越好，為家人烹制更多美味的佳肴。
家庭做飯心得篇八
第一段：做飯是家庭生活中的重要組成部分，不僅是滿(mǎn)足口腹之欲的必需品，更是拉近家庭成員之間距離的有效方式。每一道菜品背后都有著做飯者的心血和智慧，家庭勞動(dòng)做飯不僅可以讓我們感受到食物的美味，更可以讓我們體會(huì)到家庭的溫暖和幸福。
第二段：在做飯的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了許多技巧和心得。首先，做飯要講究時(shí)間的安排。在準(zhǔn)備食材的時(shí)候，我會(huì)提前計(jì)劃好每道菜的烹飪時(shí)間，確保各個(gè)菜品能夠同步完成。其次，要掌握火候的把握。不同的食材需要不同的加熱時(shí)間和火力大小，只有通過(guò)不斷的實(shí)踐和體驗(yàn)，才能掌握好火候的把握。最后，要注重食材的搭配和口感的均衡。蔬菜和肉類(lèi)的搭配，酸辣和咸甜的調(diào)制，都需要細(xì)心挑選和嘗試，才能做出一道完美的菜品。
第三段：除了技巧和心得，做飯還需要耐心和細(xì)心。在做菜的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)遭遇各種小問(wèn)題，比如烹飪時(shí)間不準(zhǔn)確、調(diào)味不合適等等。但是只要保持耐心和細(xì)心，認(rèn)真對(duì)待每一道菜，我們一定能夠解決這些問(wèn)題并做出美味可口的菜肴。而且，做飯也是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，它鍛煉了我們的觀察力、思考能力和操作能力。
第四段：做菜不僅是我的個(gè)人行為，同時(shí)也是家庭的團(tuán)隊(duì)合作。在做菜的過(guò)程中，我和家人一起協(xié)作配合，有時(shí)我負(fù)責(zé)切菜，有時(shí)我負(fù)責(zé)烹飪，我們互相搭配，共同完成一道道美味的佳肴。加入家庭勞動(dòng)做飯的過(guò)程中，不僅可以增加家庭成員之間的交流和溝通，還可以在親密的合作中培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通技巧。
第五段：除了滿(mǎn)足我們的味蕾，做飯還可以給我們帶來(lái)深深的幸福感。當(dāng)我們親手制作出一道道美味的菜肴，看著家人們餐桌上的笑容，我們的心也隨之愉悅起來(lái)。家庭勞動(dòng)做飯不僅是生活的一部分，更是一種情感表達(dá)和體現(xiàn)。在每一道菜肴中，我們都可以感受到家人的關(guān)愛(ài)和對(duì)我們的照顧，這是一種別樣的幸福。
總結(jié)：家庭勞動(dòng)做飯，除了能滿(mǎn)足我們的生理需求外，更能給我們帶來(lái)家庭的溫暖和幸福。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們可以掌握更多的技巧和心得。在做菜的過(guò)程中，我們需要耐心和細(xì)心，同時(shí)也需要與家人們一起合作和享受過(guò)程中的快樂(lè)。當(dāng)我們親手制作出美味的佳肴時(shí)，我們不僅享受到食物的美味，更能感受到家庭的關(guān)愛(ài)和幸福。
家庭做飯心得篇九
每個(gè)人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個(gè)星期天，我在家默默地看著媽媽給我買(mǎi)的新書(shū)：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時(shí)候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來(lái)，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會(huì)做一個(gè)美味的可樂(lè)雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂(lè)。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問(wèn)張奶奶！下樓時(shí)，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開(kāi)雞翅，然后倒可樂(lè)，煮一會(huì)兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個(gè)小時(shí)，一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說(shuō)：“喲，好吃！”我笑了，臉上開(kāi)滿(mǎn)了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
家庭做飯心得篇十
玩皮球是孩子們喜歡的活動(dòng)之一，小班幼兒的協(xié)調(diào)性不是很好，因此對(duì)玩皮球的技巧很難掌握，但皮球的特性又對(duì)幼兒產(chǎn)生了很大的好奇心和吸引力，因此我選擇了這一活動(dòng)，讓幼兒在玩的過(guò)程中感知球的特性。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、能運(yùn)用各種感官感知球的特征并了解各種玩法。
2、對(duì)探索活動(dòng)感興趣，能大膽表達(dá)自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
球；皮球若干；充氣針；氣筒。
活動(dòng)過(guò)程。
一、感知球的外形特征。
老師送給小朋友一個(gè)玩具——球?qū)殞殻幻?，看一看。球?qū)殞氶L(zhǎng)個(gè)什么樣？（什么形狀？）。
圓圓的球?qū)殞氄婵蓯?ài)，我們和它一起玩吧！
二、探索球的不同玩法。
1、幼兒自由玩球。
2、鼓勵(lì)幼兒積極說(shuō)出自己的玩法。
你是怎么玩的？（拋、踢、滾……）。
三、感知球的特性。
1、滾動(dòng)：球?qū)殞毧梢詽L著玩??！你們的球?qū)殞殨?huì)滾動(dòng)嗎？
（玩滾皮球的游戲：幼兒站到標(biāo)記線(xiàn)后，一起滾皮球感受球的滾動(dòng)）。
球?qū)殞氄嬗斜绢I(lǐng)，能滾動(dòng)！
2、彈性：還可以怎樣玩球？（拍）一拍它就跳，你們也來(lái)試一試（如果幼兒沒(méi)有說(shuō)出，由教師發(fā)現(xiàn)拍的玩法）。
你們的球?qū)殞毝继饋?lái)了，真棒！
四、探索用力的大小與球跳的高低關(guān)系。
游戲：聽(tīng)話(huà)的球?qū)殞殹?BR> 1、看誰(shuí)的球?qū)殞毺酶摺Ｔ鯓幼屗酶撸?BR> 2、看誰(shuí)的球?qū)殞毺玫汀?BR> 球?qū)殞毢猛鎲?？玩了這么長(zhǎng)時(shí)間它累了，讓它休息一下吧！
五、了解皮球需要滿(mǎn)氣才可用的特性。
這里還有一些皮球，想和你們做游戲。
1、發(fā)現(xiàn)癟球的特點(diǎn)：這些球怎么了？和其它的有什么不一樣？能不能玩了？試試。癟了、滾不了、跳不高，怎么辦？讓它鼓起來(lái)。
2、觀察充氣過(guò)程。讓幼兒感受氣筒打出的是氣。
3、玩一玩：這回球?qū)殞毧梢院臀覀冏鲇螒蛄恕?BR> 活動(dòng)延伸。
1、球操。
2、皮球的種類(lèi)。
3、科學(xué)探索：（1）圓的東西滾得快。（2）球里填充別的可以嗎？
家庭做飯心得篇十一
武漢的`天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說(shuō)是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來(lái),到最后一點(diǎn)雨都沒(méi)有下下來(lái),溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開(kāi)著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來(lái)后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買(mǎi)了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來(lái),50l的,又買(mǎi)了一箱罐裝的啤酒提了回來(lái),真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿(mǎn)足下自己,后來(lái)又跑商店買(mǎi)來(lái)一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫度范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來(lái)挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開(kāi)機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開(kāi)冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺(jué)比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開(kāi)機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過(guò)還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開(kāi)始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買(mǎi)了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶.我有個(gè)1800w的電磁爐,天天用來(lái)下面條,沒(méi)有買(mǎi)鍋,以前是沒(méi)打算做飯的.
這次感冒了,覺(jué)得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買(mǎi)來(lái)了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專(zhuān)用的,60塊錢(qián)的鐵鍋感覺(jué)好貴啊,買(mǎi)的時(shí)候不覺(jué)得貴,奇怪.還專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話(huà),我會(huì)懶得做飯,辛苦不說(shuō),關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃,沒(méi)有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買(mǎi)菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢(qián)一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒(méi)有買(mǎi),就買(mǎi)了土豆和茄子就回來(lái)了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買(mǎi)了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買(mǎi)的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好,放在冰箱冷藏起來(lái)了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個(gè)人再吃一頓,其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了,下次就會(huì)做得更好。
家庭做飯心得篇十二
幫媽媽做飯幫媽媽做飯寒假的一天早上，家里只有我一個(gè)人，我做完作業(yè)后，覺(jué)得沒(méi)有什么可做的了，心想：媽媽每天都要上班，回到家里還要做飯、洗衣衣服……夠辛苦了，如果我能幫媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)，那該有多好呀!一個(gè)念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海，“對(duì)，今天我來(lái)做飯，讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜，媽媽一定會(huì)很高興的”。
于是，我就行動(dòng)起來(lái)。我找來(lái)媽媽平時(shí)做飯用的圍裙圍在身上，然后走進(jìn)廚房，把爐門(mén)打開(kāi)燒上煮飯用的水，又從碗柜中找出一個(gè)比較大的碗，舀了一些米，用水把米反復(fù)洗了幾遍后，就放在碗柜上。
不大一會(huì)兒，水燒開(kāi)了，我連忙把米放進(jìn)鍋里，用鍋鏟在鍋里來(lái)回?cái)噭?dòng)。攪了一會(huì)兒，我心想，反正也不會(huì)一下子煮好，于是，我走出廚房，去看電視了。
正當(dāng)我看得津津有味的時(shí)候，忽然從廚房里傳來(lái)“撲撲”的響聲，我才想起鍋里還在煮米，連忙跑進(jìn)廚房。由于我這是第一次做飯，又沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，慌忙去端滾燙的鋼鍋，結(jié)果被燙了一下，鋼鍋卻沒(méi)有拿下來(lái)，我又趕忙去拿抹布，才把鍋端了下來(lái)。
這時(shí)，我的臉上布滿(mǎn)了汗水。我用勺舀起米一看，江米像綻開(kāi)的花朵一樣，煮成了粥。
正當(dāng)我著急的時(shí)候，又一個(gè)念頭在我的.腦海中浮現(xiàn)，我趕快從廚房里找了幾顆紅棗，一袋白糖，我把紅棗放進(jìn)粥里，然后抓了一把糖放在一個(gè)盤(pán)子里，大功告成了。媽媽下班后，我把做飯的經(jīng)過(guò)告訴她，以為會(huì)受到責(zé)怪的，沒(méi)想到媽媽連忙吃了幾口，就笑著對(duì)我說(shuō)：“兒子做的粥可真好吃呀!”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我心想：既然媽媽愛(ài)吃，我以后就多做給媽媽吃。
家庭做飯心得篇十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)觀察、比較等方法感知蘿卜的外形特點(diǎn)，知道蘿卜的品。
種。
2、用記錄表的方式來(lái)表達(dá)和交流探究的過(guò)程和結(jié)果。
3、體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣，激發(fā)探索科學(xué)的興趣。
活動(dòng)重難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)用記錄表的方式來(lái)表達(dá)和交流探究的過(guò)程和。
結(jié)果。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜若干；筐子若干；大黑板，大釘子；蘿。
卜記錄表；幼兒記錄表人手一張；標(biāo)記、漿糊、抹布每組一份；
道具一個(gè)。
2、對(duì)蘿卜有初步的了解、認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、萌發(fā)探索蘿卜的興趣。
1、以“拔蘿卜”的形式導(dǎo)入課題，萌發(fā)幼兒探索蘿卜的興趣。
師：“這里還有一個(gè)蘿卜，我去把它拔出來(lái)吧，嘿呦嘿呦，拔不出來(lái)，誰(shuí)來(lái)幫幫我？……”幼兒與老師一起拔蘿卜。
二、通過(guò)觀察、比較來(lái)感知蘿卜的外形特征。
1、觀察老師的蘿卜，簡(jiǎn)單說(shuō)出蘿卜的外形特征。
師：“小朋友來(lái)看看老師的這個(gè)蘿卜是什么顏色的？上面有什么？葉子是什么顏色的？”
2、引導(dǎo)幼兒積極主動(dòng)的去探索蘿卜的特征，知道蘿卜有很多品種。
（1）討論：自己拿到的蘿卜是什么顏色的？是什么形狀的？
（2）說(shuō)一說(shuō)：自己蘿卜的外形特征。
（3）猜一猜：蘿卜里面會(huì)是什么顏色的。
三、用記錄表的方式來(lái)表達(dá)和交流探究的過(guò)程和結(jié)果。
1、出示并介紹記錄表的內(nèi)容、記錄方式。
“眼睛是什么意思？問(wèn)好呢？應(yīng)該把猜測(cè)的填寫(xiě)在眼睛這一行還是。
在問(wèn)號(hào)的這一行里？”
2、猜測(cè)蘿卜里面的顏色并記錄。
師：“等一會(huì)老師要請(qǐng)小朋友們到后面去自己記錄一下，你猜紅蘿卜里面有什么顏色的就把那個(gè)顏色的標(biāo)記貼在紅蘿卜的下面，你猜胡蘿卜里面有什么顏色的就把標(biāo)記貼在胡蘿卜的下面”
3、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，記錄所見(jiàn)，教師給與指導(dǎo)。
4、教師總結(jié)實(shí)驗(yàn)。
四：活動(dòng)延伸品嘗蘿卜的味道。
請(qǐng)幼兒去品嘗蘿卜。
家庭做飯心得篇十四
做飯是一門(mén)獨(dú)特的藝術(shù)，同時(shí)也是一種對(duì)生活的熱愛(ài)和享受。通過(guò)烹飪，我們可以品味到美食的魅力，也能夠感受到料理的樂(lè)趣。在我多年的廚藝探索中，無(wú)論是學(xué)習(xí)烹調(diào)技巧，還是體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣，都給我留下了深刻的印象。下面，我將分享我對(duì)做飯的心得體會(huì)。
首先，做飯給我?guī)?lái)了創(chuàng)造和探索的樂(lè)趣。每當(dāng)我站在廚房中，看著一碗素食的原材料，我不覺(jué)得這是一種繁重的任務(wù)，而是一種能夠展現(xiàn)個(gè)人才智和創(chuàng)造力的機(jī)會(huì)。在烹制食物的過(guò)程中，我可以根據(jù)自己的口味和偏好，加入或減少一些香料，或者嘗試一些新的烹調(diào)方式。這種創(chuàng)造和探索的樂(lè)趣讓我充滿(mǎn)了動(dòng)力，每次為家人或朋友烹飪時(shí)，我都能感受到他們的喜悅和滿(mǎn)足。
其次，做飯教會(huì)了我耐心和細(xì)致。烹飪是一個(gè)需要耐心和細(xì)心的過(guò)程。切菜、調(diào)味、煮肉等步驟都需要專(zhuān)注和耐心。一旦疏忽大意，就可能導(dǎo)致食物的質(zhì)量下降。經(jīng)過(guò)多次的實(shí)踐，我逐漸明白了這一點(diǎn)，并學(xué)會(huì)了保持耐心和細(xì)致。這種耐心和細(xì)致的文化不僅在做飯過(guò)程中幫助我取得了好的效果，也在其他領(lǐng)域起到了積極的影響。
另外，做飯也讓我更加關(guān)注健康新食材的選擇。在各類(lèi)食品中，有不少是富含營(yíng)養(yǎng)的，而它們對(duì)養(yǎng)護(hù)身體和預(yù)防疾病起到了重要的作用。通過(guò)做飯，我接觸了很多新的食材，并了解了它們的特點(diǎn)和功效。例如，某些蔬菜含有很高的維生素C和纖維，能夠提高免疫力和消化系統(tǒng)的功能。這種關(guān)注新食材的情趣也讓我時(shí)刻將食物的健康因素放在重要位置，選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材，確保食物的華麗和營(yíng)養(yǎng)。
最后，做飯也給我提供了一種表達(dá)情感和關(guān)愛(ài)的方式。每當(dāng)我為家人或朋友準(zhǔn)備一桌美食時(shí)，都能感受到他們的滿(mǎn)足和溫馨。食物不僅僅是填飽肚子的工具，更是一種傳遞情感和溫暖的媒介。通過(guò)做飯，我可以用美食來(lái)表達(dá)我的關(guān)愛(ài)和思念，讓親人感受到我的用心和關(guān)懷。這種表達(dá)情感和關(guān)愛(ài)的方式讓我的家庭更加和諧、幸福。
總之，做飯是一門(mén)獨(dú)特的藝術(shù)，它不僅能夠?yàn)槿藗兲峁┟朗?，也能夠給我們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣和驚喜。通過(guò)做飯，我不僅能夠展現(xiàn)自己的創(chuàng)造力，也能夠培養(yǎng)耐心和細(xì)致的品質(zhì)，關(guān)注健康和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也能夠表達(dá)我的情感和關(guān)愛(ài)。我相信，在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)熱愛(ài)烹調(diào)，不斷深化對(duì)做飯的感悟，將美食的藝術(shù)和情感的表達(dá)融入我的生活中。
家庭做飯心得篇十五
回憶往事，它們大多像秋葉似的飄落，記不清了，可是第一次做飯的情景卻歷歷在目，難以忘懷。
那是去年的一個(gè)星期天，家里只有我一個(gè)人，所以我決定來(lái)學(xué)習(xí)做飯。學(xué)著媽媽的樣子，快手快腳地系上圍裙，我左看右看，上看下看，“嘿，還真像一個(gè)小廚師呢！”
我飛快地跑到廚房里，小心地拿出高壓鍋，美滋滋地想：“哼，說(shuō)我懶，如今我親自來(lái)做飯，來(lái)大顯身手。”我一邊想一邊走。突然，腳下一滑，“吱呦”我摔個(gè)“倒蔥頭”，高壓鍋也飛了出去，掉在地上。我馬上爬起來(lái)，跑過(guò)去看，還好，高壓鍋結(jié)實(shí)，還沒(méi)有壞。喲，到底放多少米呢？我有點(diǎn)犯愁了，看來(lái)這做飯還要些能耐。我又一想，媽媽爸爸共吃五碗飯，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手輕輕地搓洗，水一下就渾了。我慢慢地把水倒了出來(lái)，又放了五杯水，小心地把鍋蓋上。按捺住激動(dòng)的.心情等了十分鐘，慢慢地我嗅到的濃濃的飯香，心想該好了吧。打開(kāi)鍋低頭一看，我驚呆了，滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋飯，夠吃一天呢！幸好可口，否則又會(huì)被媽媽說(shuō)了。
飯做好了，我用雞蛋和西紅柿做鮮湯，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，還有我愛(ài)吃的土豆絲，不過(guò)太淡了。
飯菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白當(dāng)家真難！今后我一定要聽(tīng)爸爸媽媽的話(huà)，學(xué)會(huì)自理，當(dāng)好他們的小助手。
家庭做飯心得篇十六
1、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽，食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶瑩，爽嫩可口；燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就變得香噴噴的；燒素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營(yíng)養(yǎng)也好，因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用。
2、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長(zhǎng)時(shí)間保溫和多次加熱，以避免維生素?fù)p失和味道變差；帶魚(yú)身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚(yú)放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會(huì)很容易洗凈，而且無(wú)腥味。
3、炒牛肉片前，用啤酒將面粉調(diào)稀，淋在牛肉片上，拌勻腌30分鐘，讓啤酒中的酶使蛋白質(zhì)分解，以增加牛肉的鮮嫩度；腰花切好后，加少許白醋，用水浸泡10分鐘，腰花會(huì)發(fā)大，無(wú)血水，炒熟后清嫩爽口；炒豬肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水沖洗干凈，炒熟的.豬肝口感特好。
4、豆芽鮮嫩，炒時(shí)速度要快。若在炒時(shí)放一點(diǎn)醋，則能除豆芽的澀味，并且還能保持其爽脆鮮嫩。
5、甜椒要用急火快炒。炒時(shí)加少許精鹽、醋，炒幾下即可出鍋；用冷鍋冷油炒花生米，酥而不變色、不脫衣。
家庭做飯心得篇十七
每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請(qǐng)求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請(qǐng)求。終于有一天，機(jī)會(huì)來(lái)了!那是一個(gè)星期六的中午，我一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準(zhǔn)備炒菜呢。正在這時(shí)，電話(huà)響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話(huà)，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“好，馬上來(lái)?！闭f(shuō)完就掛了電話(huà)，邊換鞋邊對(duì)我說(shuō)：“有點(diǎn)兒事，我要去一趟辦公室。”說(shuō)完就走了。我邊看書(shū)邊等媽媽。5分鐘過(guò)去了，10分鐘過(guò)去了……不知不覺(jué)地，肚子已經(jīng)開(kāi)始唱空城計(jì)了。忽然，一個(gè)念頭在我腦海里閃過(guò)，何不趁媽媽不在，我來(lái)試試呢。說(shuō)干就干，我連忙把天然氣灶打開(kāi)，把鍋放好。應(yīng)該先放什么呢?正當(dāng)我猶豫不決的時(shí)候，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開(kāi)始冒青煙了?？磥?lái)沒(méi)時(shí)間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，一股熱氣向我撲來(lái)，嚇得我后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經(jīng)長(zhǎng)了一塊塊的.“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時(shí)，我才恍然大悟，原來(lái)應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經(jīng)驗(yàn)了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里，炒上一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去。咦?怎么菜里有大量的黑點(diǎn)兒呢?反正鍋里的東西不會(huì)不能吃，我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。
不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說(shuō)：“這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽?zhuān)瑡寢尶戳丝矗淖鲶@奇地說(shuō)：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風(fēng)趣地說(shuō)：“我平時(shí)炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的!”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個(gè)“很高”的評(píng)價(jià)：“就你這水平，開(kāi)個(gè)館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪!”
有了這次經(jīng)歷，媽媽也對(duì)我有了信心。經(jīng)過(guò)媽媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會(huì)了做飯。不過(guò)，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒(méi)希望了!
家庭做飯心得篇十八
調(diào)味品是指賦予食物咸、甜、酸、鮮、辛辣等特定味道或特定風(fēng)味的一大類(lèi)天然或加工食品。調(diào)味品在膳食中的用量一般都很少，它們所含的任何營(yíng)養(yǎng)素對(duì)膳食的影響都是微不足道的，但是由于能夠改善食物風(fēng)味，增加食欲，因此能夠促使寶寶吃下足夠的食物。
食物的色、香、味、形往往會(huì)影響寶寶的胃口和進(jìn)食情緒。其中，“味”則與調(diào)味品息息相關(guān)，爸爸媽媽了解一些食用調(diào)味品的相關(guān)知識(shí)還是很有必要的。
調(diào)味品的不同種類(lèi)。
?醬油。
按衛(wèi)生要求，醬油分為烹調(diào)醬油和餐桌醬油。烹調(diào)醬油不能直接食用，只能在烹調(diào)時(shí)使用，餐桌醬油則可直接食用，還可以用于烹調(diào)。
按原料分為醬油(以大豆為原料制成)、魚(yú)露、蝦醬(以蝦為原料制成)、蟹油(以蟹為原料制成)、蠔油(以鮮牡蠣為原料制成)等。
按生產(chǎn)工藝分為發(fā)酵醬油和化學(xué)醬油。
?食醋。
包括釀造食醋和配制食醋。釀造食醋是以糧食或者水果、薯類(lèi)等淀粉原料經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵而制作的食醋，如米醋、熏醋、陳醋等，配制食醋是以發(fā)酵法工藝制成的食用乙酸經(jīng)兌制而成的產(chǎn)品。
?食鹽。
因來(lái)源不同分為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。其主要成分是氯化鈉，現(xiàn)今市場(chǎng)上還出現(xiàn)了一些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食鹽。
?蜂蜜。
因蜜源不同其成分有一定差異。
?食糖。
有粗制糖和精制糖之分，前者為紅糖，后者為白糖。
?味精。
主要成分是谷氨酸和谷氨酸鈉，現(xiàn)代工藝上還增加了味精鮮味的雞精。
?辛辣味等其他調(diào)味品。
選用調(diào)味品的年齡差異。
寶寶4～6月齡時(shí)，母乳供給的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已不能滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，因此必須在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的條件下逐漸增加斷乳食品，此時(shí)就可以在斷乳食物中逐漸使用調(diào)味品了。因?qū)殞氂心挲g差異，調(diào)味品的選擇有所不同。
?4～12個(gè)月的寶寶。
適宜的調(diào)味品：食鹽、食糖。
開(kāi)始添加斷乳食品的時(shí)候，即可使用食鹽了。食鹽能夠維持寶寶體內(nèi)恒定的滲透壓和體液的酸堿平衡，對(duì)維持正常生理功能有著重要作用，同時(shí)還能達(dá)到調(diào)味目的。這個(gè)階段的寶寶，宜吃口味清淡的食物，吃食鹽的量一定要少，絕不能咸了。
食糖以白糖為好，量也不宜多。
溫馨提示：
嬰兒不宜吃蜂蜜，因?yàn)榉涿壑锌赡艽嬖谌舛舅缶挎?，如果被嬰兒食入體內(nèi)，便為其提供了繁殖的條件，可引起嬰兒肉毒梭菌中毒。其他的調(diào)味品也不必用，寶寶的味覺(jué)暫時(shí)還沒(méi)有這些需求。
?1～3歲的`寶寶。
適宜的調(diào)味品：前六類(lèi)調(diào)味品。
1歲以后，成人吃的上述前六類(lèi)調(diào)味品，寶寶都可以逐漸少量地吃了。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)半年左右的時(shí)間，給寶寶添加的一些半流質(zhì)或固體食物，不但補(bǔ)充了生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也為寶寶吃成人飯菜做好了準(zhǔn)備。
辣椒、大蒜及洋蔥等辛辣的食物容易造成胃灼熱、消化不良等情況，寶寶不宜食用。
溫馨提示：
味精可以不給寶寶吃。若為寶寶制作的食物中從未加過(guò)味精，寶寶一般就不會(huì)對(duì)此有要求；但若寶寶常吃加有味精的食物，就會(huì)要求加味精了，雖然有時(shí)寶寶不會(huì)具體說(shuō)出來(lái)，但會(huì)表露出不吃或不喜歡吃的情緒。需要注意的是，味精不管對(duì)成人還是對(duì)寶寶都不宜多用，因?yàn)橐环矫驸c吃多了會(huì)影響健康，另一方面時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)使味覺(jué)變得遲鈍。
調(diào)味品的選擇標(biāo)準(zhǔn)。
選用的調(diào)味品必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也必須是保質(zhì)期內(nèi)的合格品。
調(diào)味品選擇標(biāo)準(zhǔn)。
調(diào)味品。
家庭做飯心得篇十九
今天我和媽媽說(shuō)好：“今天的飯由我做”，媽媽欣然同意。
早飯，我決定做燒餅夾煎蛋，感覺(jué)自己應(yīng)該會(huì)做。我早早起床，梳理完畢，便既興奮又緊張的拿著錢(qián)，購(gòu)買(mǎi)我要的`食材去了，首先，買(mǎi)了三個(gè)燒餅，一棵生菜。然后最緊張最害怕的環(huán)節(jié)到了，那就是煎雞蛋，我輕手輕腳的打開(kāi)電磁爐，按著媽媽說(shuō)的，等鍋里的水都沒(méi)有時(shí)，倒入少許的油，把電磁爐調(diào)成小火，我好怕油會(huì)燙著我，小心翼翼的打開(kāi)雞蛋，第一個(gè)雞蛋掉入鍋中，油有些濺出，雞蛋離鍋太高了。打第二個(gè)雞蛋時(shí)，我把手放低了些，這次還好沒(méi)有濺出油來(lái)。哎!真不容易啊，終于，雞蛋熟了，我在雞蛋上涂好一層辣醬。最后，我把生菜洗好，把生菜、雞蛋夾在燒餅里。燒餅夾雞蛋做好了，我把第一個(gè)給了媽媽?zhuān)瑡寢尯荛_(kāi)心呢，說(shuō)我做得很好，這是我第一次做飯呢，很有成就感，但又一想如果讓我天天做，頓頓做，我會(huì)不會(huì)煩呢?看著媽媽?zhuān)南耄簨寢屢蝗杖蜑槲易鲲?，還變著樣的做我愛(ài)吃的真是辛苦啊!
家庭做飯心得篇二十
今天中午，爸爸媽媽都不在家，爺爺奶奶出去看病了。爸爸前腳剛踏出家門(mén)，我便從冰箱里拿了一罐牛奶，又從“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了個(gè)星球杯，打開(kāi)電視津津有味地躺在沙發(fā)上吃零食、看電視了。
電話(huà)突然響了，我想一定是老媽來(lái)檢查了，我急匆匆地放低音量，接起電話(huà)。
“喂，禎瑜，你是不是在看電視??？我們中午可能會(huì)遲點(diǎn)回來(lái)，如果你肚子餓的話(huà)自己想辦法弄點(diǎn)東西填填肚子。電視少看哦，拜拜。”
不一會(huì)兒我的肚子便發(fā)出“咕咕”的求救信號(hào)，不得已，必須得自己燒飯了。
先煮飯吧，淘米太麻煩了，太麻煩了也得吃飯呀。不過(guò)淘米也挺好玩的，把手伸進(jìn)鍋?zhàn)永飻噹紫掳W癢的，可是我在倒水的時(shí)候，白白的米像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，快把水倒完的時(shí)候就豈不“跑”出來(lái)了。我淘了五六遍還是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接蓋上鍋蓋走人了。
下一個(gè)問(wèn)題是：菜——無(wú)菜不下飯。我想起家常小菜無(wú)敵番茄炒雞蛋！切番茄打蛋神馬的是小kk，炒得起來(lái)才算是王牌。我先把油燒熱，然后把“番蛋混合體倒進(jìn)去?！八ⅰ庇偷募で閺氐c(diǎn)燃，油花爆的老高，真是“飛流直上三千尺，噼里啪啦聲震天。
過(guò)了一會(huì)，我的作品新鮮出爐，只是蛋有一點(diǎn)焦，飯有點(diǎn)爛。
四年級(jí):554642428
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家庭做飯心得篇一
說(shuō)到做菜，有句話(huà)說(shuō)得好：“一百個(gè)廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來(lái)。”可見(jiàn)，做菜有如做人，每個(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長(zhǎng)成為的人也是千差萬(wàn)別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會(huì)成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達(dá)、積極、樂(lè)觀，有些人會(huì)活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過(guò)自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無(wú)為。 人之初，性本善。每一個(gè)剛來(lái)到這個(gè)世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無(wú)暇、稚嫩天真，后來(lái)經(jīng)過(guò)父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長(zhǎng)大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過(guò)洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。
懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評(píng)價(jià)這道菜，是美味可口還是平淡無(wú)奇、是濃郁香醇還是索然無(wú)味。說(shuō)到做人，在我們剛接觸到一個(gè)陌生人時(shí)，我們首先會(huì)注意他的外表。我們會(huì)下意識(shí)的根據(jù)一個(gè)人的外貌、打扮、神態(tài)來(lái)判斷他的身份，并以此來(lái)選擇對(duì)待這個(gè)人的態(tài)度，也就是我們通常所說(shuō)的第一印象。影響印象形成的第二個(gè)因素是就是這個(gè)人的言行舉止，在對(duì)一個(gè)人有了一個(gè)初步的印象之后，我們會(huì)在和他（她）接觸中注意傾聽(tīng)他（她）說(shuō)話(huà)的語(yǔ)調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢(shì)、留意他在和別人交流時(shí)的神態(tài)舉止。通過(guò)這些初步接觸，我們可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╆?yáng)光的外表、得體的穿著或者是一個(gè)甜美的微笑、一句善意的安慰而對(duì)他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╁邋莸臉幼?、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個(gè)兇狠的眼神而對(duì)他（她）敬而遠(yuǎn)之，避之不及。這是因?yàn)槿藗兌枷蛲e極美好的事物，對(duì)陰暗消極的事物會(huì)本能的產(chǎn)生抗拒心理?！奥愤b知馬力，日久見(jiàn)人心。”交往了一段時(shí)間之后，我們會(huì)逐漸全面的了解這個(gè)人。通過(guò)深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠(yuǎn)，被唾棄。
我們往往過(guò)于關(guān)注表面的事物，而忽略了對(duì)自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場(chǎng)時(shí)衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個(gè)時(shí)候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時(shí)最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過(guò)精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請(qǐng)人在品嘗時(shí)進(jìn)行夸張的表演，而那盤(pán)美味實(shí)際上為了造型而添加了膠水，其實(shí)根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會(huì)底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒(méi)有人同情他，當(dāng)他受到欺凌和嘲諷時(shí)只能忍氣吞聲，在逃離的過(guò)程中他失去了真心愛(ài)他的朋友，殘酷的事實(shí)將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機(jī)緣巧合來(lái)到了少林寺，通過(guò)修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實(shí)感做出了一碗簡(jiǎn)單的黯然銷(xiāo)魂飯，評(píng)委品嘗之后也為之動(dòng)容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說(shuō)，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。
一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個(gè)人，樣子再漂亮，說(shuō)的話(huà)再好聽(tīng)，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對(duì)是一個(gè)注定失敗的人?！皾M(mǎn)腹詩(shī)書(shū)氣自華”，要想經(jīng)營(yíng)好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強(qiáng)化自身的素質(zhì)、增強(qiáng)自己的才干，改變自己，充實(shí)自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。
家庭做飯心得篇二
第一段：引言（字?jǐn)?shù)：200）
家庭技能勞動(dòng)是一項(xiàng)讓我受益良多的活動(dòng)，其中做飯是我最喜歡的一項(xiàng)。在做飯的過(guò)程中，我不僅學(xué)會(huì)了如何制作美味可口的飯菜，還培養(yǎng)了耐心、細(xì)心以及團(tuán)隊(duì)合作的能力。下面我將分享一些我在做飯方面的心得體會(huì)。
第二段：如何準(zhǔn)備（字?jǐn)?shù)：250）
在做飯之前，充分的準(zhǔn)備工作是非常重要的。首先，我們需要有一個(gè)清晰的菜譜。我們可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、食譜書(shū)籍等渠道，學(xué)習(xí)各種菜系的做法，并進(jìn)行選擇。其次，準(zhǔn)備食材也是必不可少的。我們要確保食材的新鮮和質(zhì)量，可以去市場(chǎng)或者超市購(gòu)買(mǎi)。最后，我們還需要清理和整理好廚房用具，確保工作區(qū)域的整潔和安全性。
第三段：烹飪技巧（字?jǐn)?shù)：250）
在實(shí)際做飯的過(guò)程中，掌握一些烹飪技巧能夠提升我們做飯的效果。首先，我們需要熟悉各種烹飪方式，如煎、炒、烤、蒸等，并根據(jù)食材的特點(diǎn)選擇合適的方式。其次，掌握好火候的控制也是很關(guān)鍵的。不同的食材和菜肴需要不同的烹調(diào)時(shí)間和火力，我們要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。此外，適當(dāng)添加調(diào)料也能增加菜肴的口感和味道，我們可以根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行調(diào)整。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作（字?jǐn)?shù)：200）
在家庭技能勞動(dòng)中，做飯往往需要與他人合作。與家人一起做飯不僅能夠增加親子關(guān)系的親密度，還能培養(yǎng)我們的合作能力。在做飯的過(guò)程中，我們可以分工合作，合理分配每個(gè)人的任務(wù)。比如有人負(fù)責(zé)烹飪，有人負(fù)責(zé)備料，有人負(fù)責(zé)做菜。通過(guò)合作，我們可以更加高效地完成任務(wù)，并取得良好的成果。
第五段：收獲與感悟（字?jǐn)?shù)：300）
通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我在家庭技能勞動(dòng)中做飯的過(guò)程中收獲了很多。首先，我學(xué)會(huì)了如何制作一道道美味的飯菜，這不僅滿(mǎn)足了自己的味蕾，也讓我成為家人眼中的小廚師。其次，做飯讓我懂得了付出和耐心的重要性。做一道好的菜需要花費(fèi)時(shí)間和精力，但是最終的成果是值得的。而且，在做飯的過(guò)程中，我也學(xué)會(huì)了與家人、朋友共同分享和合作，這讓我更加善于與人交流和溝通。
總結(jié)（字?jǐn)?shù)：50）
家庭技能勞動(dòng)做飯是一項(xiàng)有益的活動(dòng)，它不僅讓我們學(xué)會(huì)了制作美食，還培養(yǎng)了我們的耐心、細(xì)心以及團(tuán)隊(duì)合作的能力。在做飯的過(guò)程中，我們要做好準(zhǔn)備工作，掌握烹飪技巧，注重團(tuán)隊(duì)合作。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的磨練和實(shí)踐，我們肯定能夠取得令人滿(mǎn)意的成果。
家庭做飯心得篇三
在我們的日常生活中，做飯是每個(gè)家庭必須的日常任務(wù)。然而，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，做飯并不是一件容易的事情。事實(shí)上，令人滿(mǎn)意的食物非常依賴(lài)做飯時(shí)的技巧和經(jīng)驗(yàn)。在我的家庭中，我經(jīng)常觀察并學(xué)習(xí)如何通過(guò)做飯來(lái)提高生活質(zhì)量。在這篇文章中，我想分享我在家庭做飯方面的心得體會(huì)。
第二段：計(jì)劃你的菜單。
做出美味健康的飯菜需要充分的準(zhǔn)備，這也是我在家庭做飯方面的第一個(gè)心得體會(huì)。計(jì)劃你的菜單并且一周內(nèi)進(jìn)行購(gòu)物，這將使你在做飯時(shí)更有信心。此外，有一個(gè)清晰的菜單還可以幫助你在營(yíng)養(yǎng)上更加合理地均衡。
第三段：嘗試新食譜。
我一直認(rèn)為，家庭做飯的樂(lè)趣在于嘗試新的食譜。因此，我經(jīng)常尋找新菜譜，并在廚房里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。盡管有些違背常識(shí)的食譜風(fēng)險(xiǎn)比較高，但在實(shí)踐中，我已經(jīng)學(xué)到了一些有用的技能。例如，如果你想要嘗試某種新的菜譜，通常你應(yīng)該學(xué)會(huì)基本的烹飪技能并理解并使用陌生的食材。
第四段：適當(dāng)掌握烹飪時(shí)間。
另一個(gè)重要的家庭做飯的心得體會(huì)是適當(dāng)掌握烹飪時(shí)間。盡管每個(gè)人的烹飪技能不同，但你仍然應(yīng)該學(xué)會(huì)根據(jù)不同食物的特性和個(gè)人口味來(lái)掌握烹飪時(shí)間。例如，你不應(yīng)該烤焦你的水果派，或是把你的偏愛(ài)的肉煮得過(guò)干。相信我，一旦你掌握了正確的烹飪時(shí)間，你就會(huì)感到很有成就感。
第五段：分享你的烹飪成果。
我愛(ài)我的家庭和我的朋友們，同時(shí)我也熱愛(ài)在他們中間分享我的烹飪成果。事實(shí)上，分享是我在做飯過(guò)程和最終成品中所擁有的最大的歡樂(lè)和意義。每當(dāng)我做出的美味佳肴得到了贊美聲時(shí)，我就會(huì)感到特別的自豪和快樂(lè)。
結(jié)論：
最后，回顧一下我在家庭做飯方面所得到的心得體會(huì)，計(jì)劃你的菜單，嘗試新食譜，適當(dāng)掌握烹飪時(shí)間和分享你的烹飪成果是我所學(xué)到的最有價(jià)值的技巧。當(dāng)你擁有了這些技能后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你的家庭做飯過(guò)程更加愉快和有趣，也能讓你的家人和朋友們感到幸福和滿(mǎn)足！
家庭做飯心得篇四
隨著社會(huì)的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，人們逐漸開(kāi)始重視家庭技能勞動(dòng)的重要性。其中，做飯作為一項(xiàng)傳統(tǒng)的家庭技能勞動(dòng)，尤為重要。做飯不僅關(guān)乎家庭成員的健康，還是傳承家庭文化的一種方式。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是一種勞動(dòng)，更是一種藝術(shù)。下面將分享我在做飯過(guò)程中的心得體會(huì)。
首先，做飯需要有計(jì)劃和準(zhǔn)備。在進(jìn)行做飯之前，我會(huì)提前做好食材的準(zhǔn)備工作。首先，需要充分了解菜品的制作步驟，然后按照菜譜上的要求，將所需的食材購(gòu)買(mǎi)回來(lái)。在購(gòu)買(mǎi)食材時(shí)，我會(huì)盡量選擇新鮮、健康的食材，這樣可以確保做出的菜品更加美味。此外，我還會(huì)提前將食材處理好，如清洗、切割、腌制等，以便于烹飪時(shí)使用。
其次，做飯需要注重細(xì)節(jié)和調(diào)節(jié)。在進(jìn)行烹飪的過(guò)程中，我會(huì)格外注重火候的掌握和菜品的調(diào)味。火候的掌握是做好一道菜的關(guān)鍵?；鸷蜻^(guò)大或過(guò)小都會(huì)導(dǎo)致菜品口感的下降，所以需要根據(jù)菜品特點(diǎn)和個(gè)人喜好合理調(diào)節(jié)。此外，菜品的調(diào)味也是至關(guān)重要的。合適的鹽度、香料和調(diào)料可以讓菜品更加美味可口。但是過(guò)多的調(diào)味料也會(huì)掩蓋菜品的原味，因此在調(diào)味時(shí)，我會(huì)適當(dāng)?shù)乇Ａ舨似窇?yīng)有的原汁原味。
再次，做飯需要學(xué)會(huì)時(shí)間的安排和控制。在廚房里做飯，尤其是同時(shí)制作多道菜時(shí)，時(shí)間安排的合理性顯得尤為重要。我通常會(huì)預(yù)先安排好各道菜的烹飪時(shí)間和順序，這樣可以確保每道菜在同一時(shí)間上桌，既保證了飯菜的溫度，也增加了就餐的儀式感。此外，烹飪過(guò)程中對(duì)時(shí)間的控制也很重要。過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短的烹飪時(shí)間都會(huì)影響菜品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以需要密切關(guān)注菜品的烹飪進(jìn)度，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行調(diào)整。
最后，做飯需要有創(chuàng)意和熱愛(ài)。做飯是一門(mén)技術(shù)活，但也是一門(mén)藝術(shù)。以同樣的食材和步驟制作出的菜品，由于調(diào)料的搭配和手法的不同，味道也會(huì)有所差異。因此，我在做飯的過(guò)程中，盡量發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試各種不同的搭配和創(chuàng)新，以制作出獨(dú)具特色的菜品。同時(shí)，對(duì)做飯要有熱愛(ài)。只有熱愛(ài)做飯，才能真正投入其中，給每一個(gè)菜品都注入自己的心思和精力，做出美味的佳肴。
總而言之，做飯作為一項(xiàng)家庭技能勞動(dòng)，不僅需要技巧和經(jīng)驗(yàn)，更需要我們的用心和熱愛(ài)。通過(guò)不斷地實(shí)踐和調(diào)整，我們可以在做飯過(guò)程中獲得成就感和樂(lè)趣。當(dāng)我們一家人圍坐在餐桌旁，共享美食的時(shí)刻，將會(huì)成為家庭的溫暖和幸福的見(jiàn)證。讓我們一起從身邊的小事做起，用心做個(gè)美味的飯菜，用他們串聯(lián)家庭的關(guān)系，傳承家庭的溫暖。
（總字?jǐn)?shù)：714字）
家庭做飯心得篇五
一，做飯心得!高山流水3月21日我這三個(gè)禮拜逢周三、周五都會(huì)在家里做飯，褒湯。
為了喂飽我家的那個(gè)食肉獸，我都會(huì)要做好多好多的葷菜。起初，摸到肥膩的生肉真覺(jué)得惡心，慢慢也就麻木了。
其實(shí)我覺(jué)得做飯也不是很難，但覺(jué)得是個(gè)麻煩、瑣碎的事。首先是洗菜，菜葉要洗干凈，得多洗幾遍;骨頭也要洗干凈，怕肉里有砧板上的木屑;米也要洗干凈，可不能咬沙子;其次是切菜，每一刀下去，我都會(huì)想象萬(wàn)一切到手指頭后血淋淋的后果，然后就想著沒(méi)手指去教鋼琴，殘廢了等等，越想越害怕，想完，已經(jīng)切完;切蒜頭，是最討厭的，會(huì)弄得手指里一股洗都洗不掉的蒜頭味;最后是炒菜，熱鍋、倒油、爆蒜、放菜，聽(tīng)到鍋里熱鬧的聲音，不知不覺(jué)有點(diǎn)成就感了。
接著要放鹽、糖等調(diào)料，再炒炒就可以上碟了。做飯可能需要一個(gè)小時(shí)，但吃飯的時(shí)間可能也只是十多分鐘。
老公會(huì)不停地贊嘆，不停地扒飯……我總會(huì)說(shuō)：真的好吃嗎?你吃慢點(diǎn)吧~相比起做飯，褒湯比較簡(jiǎn)單，把洗好的肉放在鍋里煮，煮了半小時(shí)再把其他東西全部放下去，繼續(xù)煮。一個(gè)多小時(shí)就搞定了。
真是省事又好喝啊。湯里的肉可以點(diǎn)醬油，津津有味啊!今晚，我家的菜譜是：老火節(jié)瓜豬骨湯、蒜蓉蒸排骨、韭黃炒蛋、蒜蓉炒生菜。
二，給生活充電----做飯心得-09-2612:30給自己的生活加些鹽，上得廳堂應(yīng)該還可以吧，所以我立志要變成下得廚房的女人，因?yàn)橐嗍嬲f(shuō)過(guò)，我想要很多很多的錢(qián)，如果沒(méi)有，則想要很多很多的愛(ài)，如果也沒(méi)有，我則想要健康。那我想，錢(qián)我在用力掙，對(duì)于愛(ài)我在等待，那我必須要做的也能做的就是保持健康了。
做飯是要靠天份的，我才不信，在連續(xù)失敗五次的基礎(chǔ)上，我決定把菜譜送給收破爛的之后，開(kāi)始了我的感情烹飪食物法。今天，還是說(shuō)昨天的吧，想象和現(xiàn)實(shí)總是要有距離的，昨天的菜做之前的名叫燒蕓豆，之后成品是亂燉。
不過(guò)小美仍然是吃得津津有味，不知道是怕我讓她做飯，還是她回來(lái)的較晚有內(nèi)疚感，反正一盤(pán)菜讓我們兩個(gè)女人一掃而光。心得：1、做飯要有感情，你認(rèn)為加些什么好吃就由心情，(除非你想自殺，否則常識(shí)性的不宜混合吃的還是要分開(kāi)為妙)2、燒蕓豆很難做，而且蕓豆不熟易中毒，亂燉很有營(yíng)養(yǎng);3、亂燉方法簡(jiǎn)單：茄子、土豆、蕓豆、辣椒、西紅?{，放入鍋中，加入雞精，味精，少許醬油即可，如杲加些大醬味道會(huì)更好一些的。
三，2006暑期社會(huì)實(shí)踐感悟7月10日到7月17日我有幸作為聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)院20“追尋模范之風(fēng)，踏尋紅色之旅”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)的成員隨隊(duì)在聊城市周邊進(jìn)行了為期一周的調(diào)研活動(dòng)。本次活動(dòng)是以黨員先進(jìn)性教育為主題，以“追尋模范之風(fēng)，踏尋紅色之旅”為內(nèi)涵的。
實(shí)踐調(diào)查的目的主要是深入了解黨的基層建設(shè)狀況、了解當(dāng)?shù)攸h員先進(jìn)性教育的開(kāi)展情況和了解稅費(fèi)改革后農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r。據(jù)此，在這一周之內(nèi)我們開(kāi)展了問(wèn)卷調(diào)查、發(fā)放科技法律知識(shí)傳單以及與當(dāng)?shù)卮迕窈驼I(lǐng)導(dǎo)交流座談等一系列活動(dòng)，走訪(fǎng)了國(guó)際和平醫(yī)院、朱老莊敬老院及周邊地區(qū)，取得了大量的第一手資料。
由于當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)和村民的積極配合，我院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，以及團(tuán)隊(duì)同學(xué)高漲的熱情和認(rèn)真的態(tài)度，我們較好的完成了任務(wù)，達(dá)到了預(yù)期的目的。在本次實(shí)踐中我覺(jué)得自己體驗(yàn)了很多以前從未經(jīng)歷的事，也從中學(xué)到了很多在學(xué)校無(wú)法學(xué)得的東西：首先是較為深入的了解到了基層黨建的狀況和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)展中，雖然其中難免會(huì)存在這樣那樣的問(wèn)題(比如有些中央政策較難落實(shí))，但仍發(fā)展?fàn)顩r。
同時(shí)，對(duì)黨員先進(jìn)性教育的具體內(nèi)容及開(kāi)展情況也有了一定的了解。農(nóng)村基層的黨組織建設(shè)在不斷的發(fā)在逐步完善。
可以預(yù)見(jiàn)在中央的領(lǐng)導(dǎo)下基層黨建工作會(huì)繼續(xù)向好的方向發(fā)展下去。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)方面，國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的重視、稅費(fèi)改革等一系列惠農(nóng)政策的實(shí)施確實(shí)給農(nóng)民生活帶來(lái)了改善。
調(diào)查中，廣大農(nóng)民普遍反映對(duì)農(nóng)業(yè)稅減免和直接補(bǔ)貼等政策非常的滿(mǎn)意，表示了對(duì)國(guó)家政策的支持與感謝。我們調(diào)查時(shí)，當(dāng)?shù)卣呀?jīng)根據(jù)上級(jí)的指示作好了充分的準(zhǔn)備，即將開(kāi)展。
當(dāng)?shù)攸h員普遍表示比較關(guān)心先進(jìn)性教育，也一直關(guān)注著各地的開(kāi)展?fàn)顩r。其次，在一周的共同生活中，我們隊(duì)員之間建立起了深厚的友誼、培養(yǎng)了很好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
團(tuán)隊(duì)成員是來(lái)自經(jīng)濟(jì)學(xué)院各個(gè)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，通過(guò)這次實(shí)踐走到了一起。我們一起吃住，相互幫扶，同甘共苦，就像是一家人一樣的一起生活。
雖然只是短暫的一周，仍然建立了深厚的友誼，情同手足。再次，通過(guò)本次實(shí)踐培養(yǎng)了我們獨(dú)立生活的能力和吃苦耐勞的精神。
農(nóng)村畢竟還是有其不便之處，這是我們?cè)诔鞘兄兴丛?jīng)歷的。離開(kāi)了父母的照顧，在這里一切都靠我們自己。
自己劈柴，自己做飯，生活完全獨(dú)立;山路崎嶇，路途遙遠(yuǎn)，我們?nèi)匀徊晦o辛苦，堅(jiān)持做好每天的工作，保證工作順利完成?？梢哉f(shuō)，一周的生活給予了我們很大的鍛煉，確實(shí)提高了我們的個(gè)人能力。
還有，在實(shí)踐過(guò)程中，我們了解了當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情，豐富了自己的人生閱歷?！皹憷瞎枢l(xiāng)行”，我們專(zhuān)程拜謁了范筑先紀(jì)念堂，參觀了孔繁森紀(jì)念館，對(duì)共產(chǎn)黨員的責(zé)任有了深入的認(rèn)識(shí)。
家庭做飯心得篇六
家庭做飯是一件平凡但又不可或缺的事情。它不僅涉及到每個(gè)人的身體健康，更凸顯出家庭成員的凝聚力和互動(dòng)性。在經(jīng)歷了多年的烹飪生涯后，我深深體會(huì)到家庭做飯的重要性，并且總結(jié)出了一些心得體會(huì)。
第一，食材的選擇非常重要。我們的身體需要不同種類(lèi)食物提供氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等養(yǎng)分。因此，在制作菜肴時(shí)，食材的選擇至關(guān)重要。我建議選擇新鮮、綠色并且富含營(yíng)養(yǎng)的食物。通過(guò)選擇新鮮的蔬菜和水果、肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)等食材，可以保持我們的身體健康。
第二，巧妙運(yùn)用調(diào)味料和膳食搭配可以提高食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在制作菜肴時(shí)，調(diào)味料可以用來(lái)增強(qiáng)味道、提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如，食用蒜能夠提高人體免疫力、減少血液粘度，同時(shí)增強(qiáng)食品的口感。此外，膳食搭配也是非常重要的，通過(guò)搭配不同的菜肴可以攝入更多全面的營(yíng)養(yǎng)。
第三，使用正確的烹飪技巧可以制作出更美味的餐點(diǎn)。烹飪技巧對(duì)于家庭做飯來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。使用恰當(dāng)?shù)目?、炒、煮、蒸和烘焙技巧可以制作出更多種類(lèi)的美食，同時(shí)美味可口。例如，烤魚(yú)可以保持原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而烘烤肉類(lèi)可以使肉汁更為豐富、口感更加鮮美。
第四，合理的食用量可以保持身體健康。飲食習(xí)慣和食用量與身體健康密切相關(guān)。適當(dāng)?shù)氖秤昧靠梢跃S持我們的身體健康。我建議在家庭做飯時(shí)做到“少鹽、少油、少糖、多蔬菜、多水果”的健康飲食理念，以確保我們的飲食均衡。
第五，堅(jiān)持做飯可以增強(qiáng)家庭成員之間互動(dòng)。家庭做飯不僅僅是為了保證營(yíng)養(yǎng)和健康，更是增強(qiáng)家庭成員之間的互動(dòng)。每個(gè)成員都可以參與菜肴的決策，一起討論菜單并分享熱情。這不僅可以幫助我們充分挖掘我們的創(chuàng)造力，并增強(qiáng)家庭凝聚力。
關(guān)于家庭做飯，以上是我的心得體會(huì)。我相信，通過(guò)食材的選擇、巧妙的調(diào)味、正確的烹飪技巧、合理的食用量和家庭成員之間的互動(dòng)，我們可以制作出美味又健康的飲食，同時(shí)增強(qiáng)家庭凝聚力。
家庭做飯心得篇七
家庭生活中，飯菜是一項(xiàng)至關(guān)重要的任務(wù)。做飯不僅是為了填飽肚子，更是展現(xiàn)家人間溫暖和關(guān)愛(ài)的一種方式。通過(guò)多年的努力，我逐漸掌握了做飯的技巧和經(jīng)驗(yàn)，并從中體會(huì)到了不少收獲和感悟。在下面的文章中，我將分享我在家庭勞動(dòng)做飯中的心得體會(huì)。
首先，做飯注重細(xì)節(jié)。在做飯過(guò)程中，細(xì)節(jié)是關(guān)鍵。無(wú)論是食材的選擇、切割的大小、還是調(diào)味料的分量，都需要精確。只有注重細(xì)節(jié)，才能做出一道道美味可口的佳肴。我記得有一次，我在燉雞湯時(shí)忘記了加鹽，結(jié)果家人吃完后都感到口味淡了許多。這次經(jīng)歷讓我明白了細(xì)節(jié)的重要性，從那以后，我在做飯時(shí)會(huì)更加細(xì)心，確保每一道菜都能呈現(xiàn)最佳的口感。
其次，做飯需要耐心。做飯是一項(xiàng)需要耐心的工作。菜肴需要等待適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，火候的把握需要沉著冷靜。有時(shí)候，我們可能遇到艱難的時(shí)刻，比如面團(tuán)發(fā)不起來(lái)、燉湯煮得太久等等。但是，只有保持耐心，才能保證飯菜的質(zhì)量。我記得有一次，我在烹飪新菜式時(shí)失敗了好幾次，但我并沒(méi)有放棄，最終我成功地做出了一道美味可口的菜肴。這次失敗教會(huì)了我在做飯過(guò)程中堅(jiān)持下去的重要性，只有耐心才能品味出食物的美味。
再次，做飯要有創(chuàng)新。做飯是一項(xiàng)需要發(fā)揮創(chuàng)造力的工作。在廚房中，我會(huì)不斷嘗試各種新的菜式和配料，以增加家人的飲食樂(lè)趣。創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在菜品的創(chuàng)作上，也體現(xiàn)在烹飪調(diào)料的嘗試上。例如，我會(huì)嘗試用不同的調(diào)料和食材搭配，創(chuàng)造出不同口味的菜肴。創(chuàng)新讓飯菜更加多樣化，每一次創(chuàng)新都是一次美食的發(fā)現(xiàn)，也是對(duì)家人口味的鞏固和突破。
此外，做飯需要多方面的技能。做飯是一種多方面技能的綜合體現(xiàn)。它需要我們熟悉各種烹飪方法和工具的使用。例如，我們需要學(xué)會(huì)炒菜的火力調(diào)節(jié)、烤肉的時(shí)間掌握等。同時(shí)，更重要的是我們需要具備食材的了解和巧妙運(yùn)用。通過(guò)多年的實(shí)踐，我逐漸熟悉了各種食材的特點(diǎn)和用途，從而更好地烹調(diào)出菜肴。做飯讓我收獲了很多廚藝方面的技能，也更加熟練地掌握了家庭勞動(dòng)的本領(lǐng)。
最后，做飯是一項(xiàng)需要責(zé)任心的任務(wù)。做飯不僅是填飽肚子，更是對(duì)家人健康和幸福的負(fù)責(zé)。作為家庭中的一員，我們需要時(shí)刻關(guān)注家人們的飲食需求，做到合理搭配，均衡膳食。我們還要保證食材的新鮮和衛(wèi)生，避免因?yàn)椴粷崈舻氖澄锒l(fā)健康問(wèn)題。尤其在現(xiàn)代社會(huì)，飲食安全問(wèn)題越來(lái)越受到關(guān)注，我們更應(yīng)該對(duì)家人的飲食負(fù)起責(zé)任，避免不必要的風(fēng)險(xiǎn)。
在家庭勞動(dòng)做飯的過(guò)程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。做飯注重細(xì)節(jié)，需要耐心，要有創(chuàng)新，牢記多方面的技能，并時(shí)刻保持責(zé)任心。在做飯的過(guò)程中，我不斷提升自己的技能，也感受到了家庭的溫暖和關(guān)愛(ài)。通過(guò)用心做飯，我與家人間的關(guān)系更加緊密，溫馨氛圍也更加濃厚。我相信，通過(guò)不斷的努力和實(shí)踐，我會(huì)越做越好，為家人烹制更多美味的佳肴。
家庭做飯心得篇八
第一段：做飯是家庭生活中的重要組成部分，不僅是滿(mǎn)足口腹之欲的必需品，更是拉近家庭成員之間距離的有效方式。每一道菜品背后都有著做飯者的心血和智慧，家庭勞動(dòng)做飯不僅可以讓我們感受到食物的美味，更可以讓我們體會(huì)到家庭的溫暖和幸福。
第二段：在做飯的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了許多技巧和心得。首先，做飯要講究時(shí)間的安排。在準(zhǔn)備食材的時(shí)候，我會(huì)提前計(jì)劃好每道菜的烹飪時(shí)間，確保各個(gè)菜品能夠同步完成。其次，要掌握火候的把握。不同的食材需要不同的加熱時(shí)間和火力大小，只有通過(guò)不斷的實(shí)踐和體驗(yàn)，才能掌握好火候的把握。最后，要注重食材的搭配和口感的均衡。蔬菜和肉類(lèi)的搭配，酸辣和咸甜的調(diào)制，都需要細(xì)心挑選和嘗試，才能做出一道完美的菜品。
第三段：除了技巧和心得，做飯還需要耐心和細(xì)心。在做菜的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)遭遇各種小問(wèn)題，比如烹飪時(shí)間不準(zhǔn)確、調(diào)味不合適等等。但是只要保持耐心和細(xì)心，認(rèn)真對(duì)待每一道菜，我們一定能夠解決這些問(wèn)題并做出美味可口的菜肴。而且，做飯也是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，它鍛煉了我們的觀察力、思考能力和操作能力。
第四段：做菜不僅是我的個(gè)人行為，同時(shí)也是家庭的團(tuán)隊(duì)合作。在做菜的過(guò)程中，我和家人一起協(xié)作配合，有時(shí)我負(fù)責(zé)切菜，有時(shí)我負(fù)責(zé)烹飪，我們互相搭配，共同完成一道道美味的佳肴。加入家庭勞動(dòng)做飯的過(guò)程中，不僅可以增加家庭成員之間的交流和溝通，還可以在親密的合作中培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通技巧。
第五段：除了滿(mǎn)足我們的味蕾，做飯還可以給我們帶來(lái)深深的幸福感。當(dāng)我們親手制作出一道道美味的菜肴，看著家人們餐桌上的笑容，我們的心也隨之愉悅起來(lái)。家庭勞動(dòng)做飯不僅是生活的一部分，更是一種情感表達(dá)和體現(xiàn)。在每一道菜肴中，我們都可以感受到家人的關(guān)愛(ài)和對(duì)我們的照顧，這是一種別樣的幸福。
總結(jié)：家庭勞動(dòng)做飯，除了能滿(mǎn)足我們的生理需求外，更能給我們帶來(lái)家庭的溫暖和幸福。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們可以掌握更多的技巧和心得。在做菜的過(guò)程中，我們需要耐心和細(xì)心，同時(shí)也需要與家人們一起合作和享受過(guò)程中的快樂(lè)。當(dāng)我們親手制作出美味的佳肴時(shí)，我們不僅享受到食物的美味，更能感受到家庭的關(guān)愛(ài)和幸福。
家庭做飯心得篇九
每個(gè)人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個(gè)星期天，我在家默默地看著媽媽給我買(mǎi)的新書(shū)：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時(shí)候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來(lái)，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會(huì)做一個(gè)美味的可樂(lè)雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂(lè)。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問(wèn)張奶奶！下樓時(shí)，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開(kāi)雞翅，然后倒可樂(lè)，煮一會(huì)兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個(gè)小時(shí)，一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說(shuō)：“喲，好吃！”我笑了，臉上開(kāi)滿(mǎn)了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
家庭做飯心得篇十
玩皮球是孩子們喜歡的活動(dòng)之一，小班幼兒的協(xié)調(diào)性不是很好，因此對(duì)玩皮球的技巧很難掌握，但皮球的特性又對(duì)幼兒產(chǎn)生了很大的好奇心和吸引力，因此我選擇了這一活動(dòng)，讓幼兒在玩的過(guò)程中感知球的特性。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、能運(yùn)用各種感官感知球的特征并了解各種玩法。
2、對(duì)探索活動(dòng)感興趣，能大膽表達(dá)自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
球；皮球若干；充氣針；氣筒。
活動(dòng)過(guò)程。
一、感知球的外形特征。
老師送給小朋友一個(gè)玩具——球?qū)殞殻幻?，看一看。球?qū)殞氶L(zhǎng)個(gè)什么樣？（什么形狀？）。
圓圓的球?qū)殞氄婵蓯?ài)，我們和它一起玩吧！
二、探索球的不同玩法。
1、幼兒自由玩球。
2、鼓勵(lì)幼兒積極說(shuō)出自己的玩法。
你是怎么玩的？（拋、踢、滾……）。
三、感知球的特性。
1、滾動(dòng)：球?qū)殞毧梢詽L著玩??！你們的球?qū)殞殨?huì)滾動(dòng)嗎？
（玩滾皮球的游戲：幼兒站到標(biāo)記線(xiàn)后，一起滾皮球感受球的滾動(dòng)）。
球?qū)殞氄嬗斜绢I(lǐng)，能滾動(dòng)！
2、彈性：還可以怎樣玩球？（拍）一拍它就跳，你們也來(lái)試一試（如果幼兒沒(méi)有說(shuō)出，由教師發(fā)現(xiàn)拍的玩法）。
你們的球?qū)殞毝继饋?lái)了，真棒！
四、探索用力的大小與球跳的高低關(guān)系。
游戲：聽(tīng)話(huà)的球?qū)殞殹?BR> 1、看誰(shuí)的球?qū)殞毺酶摺Ｔ鯓幼屗酶撸?BR> 2、看誰(shuí)的球?qū)殞毺玫汀?BR> 球?qū)殞毢猛鎲?？玩了這么長(zhǎng)時(shí)間它累了，讓它休息一下吧！
五、了解皮球需要滿(mǎn)氣才可用的特性。
這里還有一些皮球，想和你們做游戲。
1、發(fā)現(xiàn)癟球的特點(diǎn)：這些球怎么了？和其它的有什么不一樣？能不能玩了？試試。癟了、滾不了、跳不高，怎么辦？讓它鼓起來(lái)。
2、觀察充氣過(guò)程。讓幼兒感受氣筒打出的是氣。
3、玩一玩：這回球?qū)殞毧梢院臀覀冏鲇螒蛄恕?BR> 活動(dòng)延伸。
1、球操。
2、皮球的種類(lèi)。
3、科學(xué)探索：（1）圓的東西滾得快。（2）球里填充別的可以嗎？
家庭做飯心得篇十一
武漢的`天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說(shuō)是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來(lái),到最后一點(diǎn)雨都沒(méi)有下下來(lái),溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開(kāi)著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來(lái)后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買(mǎi)了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來(lái),50l的,又買(mǎi)了一箱罐裝的啤酒提了回來(lái),真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿(mǎn)足下自己,后來(lái)又跑商店買(mǎi)來(lái)一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫度范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來(lái)挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開(kāi)機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開(kāi)冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺(jué)比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開(kāi)機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過(guò)還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開(kāi)始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買(mǎi)了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶.我有個(gè)1800w的電磁爐,天天用來(lái)下面條,沒(méi)有買(mǎi)鍋,以前是沒(méi)打算做飯的.
這次感冒了,覺(jué)得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買(mǎi)來(lái)了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專(zhuān)用的,60塊錢(qián)的鐵鍋感覺(jué)好貴啊,買(mǎi)的時(shí)候不覺(jué)得貴,奇怪.還專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話(huà),我會(huì)懶得做飯,辛苦不說(shuō),關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃,沒(méi)有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買(mǎi)菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢(qián)一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒(méi)有買(mǎi),就買(mǎi)了土豆和茄子就回來(lái)了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買(mǎi)了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買(mǎi)的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好,放在冰箱冷藏起來(lái)了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個(gè)人再吃一頓,其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了,下次就會(huì)做得更好。
家庭做飯心得篇十二
幫媽媽做飯幫媽媽做飯寒假的一天早上，家里只有我一個(gè)人，我做完作業(yè)后，覺(jué)得沒(méi)有什么可做的了，心想：媽媽每天都要上班，回到家里還要做飯、洗衣衣服……夠辛苦了，如果我能幫媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)，那該有多好呀!一個(gè)念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海，“對(duì)，今天我來(lái)做飯，讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜，媽媽一定會(huì)很高興的”。
于是，我就行動(dòng)起來(lái)。我找來(lái)媽媽平時(shí)做飯用的圍裙圍在身上，然后走進(jìn)廚房，把爐門(mén)打開(kāi)燒上煮飯用的水，又從碗柜中找出一個(gè)比較大的碗，舀了一些米，用水把米反復(fù)洗了幾遍后，就放在碗柜上。
不大一會(huì)兒，水燒開(kāi)了，我連忙把米放進(jìn)鍋里，用鍋鏟在鍋里來(lái)回?cái)噭?dòng)。攪了一會(huì)兒，我心想，反正也不會(huì)一下子煮好，于是，我走出廚房，去看電視了。
正當(dāng)我看得津津有味的時(shí)候，忽然從廚房里傳來(lái)“撲撲”的響聲，我才想起鍋里還在煮米，連忙跑進(jìn)廚房。由于我這是第一次做飯，又沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，慌忙去端滾燙的鋼鍋，結(jié)果被燙了一下，鋼鍋卻沒(méi)有拿下來(lái)，我又趕忙去拿抹布，才把鍋端了下來(lái)。
這時(shí)，我的臉上布滿(mǎn)了汗水。我用勺舀起米一看，江米像綻開(kāi)的花朵一樣，煮成了粥。
正當(dāng)我著急的時(shí)候，又一個(gè)念頭在我的.腦海中浮現(xiàn)，我趕快從廚房里找了幾顆紅棗，一袋白糖，我把紅棗放進(jìn)粥里，然后抓了一把糖放在一個(gè)盤(pán)子里，大功告成了。媽媽下班后，我把做飯的經(jīng)過(guò)告訴她，以為會(huì)受到責(zé)怪的，沒(méi)想到媽媽連忙吃了幾口，就笑著對(duì)我說(shuō)：“兒子做的粥可真好吃呀!”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我心想：既然媽媽愛(ài)吃，我以后就多做給媽媽吃。
家庭做飯心得篇十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)觀察、比較等方法感知蘿卜的外形特點(diǎn)，知道蘿卜的品。
種。
2、用記錄表的方式來(lái)表達(dá)和交流探究的過(guò)程和結(jié)果。
3、體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣，激發(fā)探索科學(xué)的興趣。
活動(dòng)重難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)用記錄表的方式來(lái)表達(dá)和交流探究的過(guò)程和。
結(jié)果。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜若干；筐子若干；大黑板，大釘子；蘿。
卜記錄表；幼兒記錄表人手一張；標(biāo)記、漿糊、抹布每組一份；
道具一個(gè)。
2、對(duì)蘿卜有初步的了解、認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、萌發(fā)探索蘿卜的興趣。
1、以“拔蘿卜”的形式導(dǎo)入課題，萌發(fā)幼兒探索蘿卜的興趣。
師：“這里還有一個(gè)蘿卜，我去把它拔出來(lái)吧，嘿呦嘿呦，拔不出來(lái)，誰(shuí)來(lái)幫幫我？……”幼兒與老師一起拔蘿卜。
二、通過(guò)觀察、比較來(lái)感知蘿卜的外形特征。
1、觀察老師的蘿卜，簡(jiǎn)單說(shuō)出蘿卜的外形特征。
師：“小朋友來(lái)看看老師的這個(gè)蘿卜是什么顏色的？上面有什么？葉子是什么顏色的？”
2、引導(dǎo)幼兒積極主動(dòng)的去探索蘿卜的特征，知道蘿卜有很多品種。
（1）討論：自己拿到的蘿卜是什么顏色的？是什么形狀的？
（2）說(shuō)一說(shuō)：自己蘿卜的外形特征。
（3）猜一猜：蘿卜里面會(huì)是什么顏色的。
三、用記錄表的方式來(lái)表達(dá)和交流探究的過(guò)程和結(jié)果。
1、出示并介紹記錄表的內(nèi)容、記錄方式。
“眼睛是什么意思？問(wèn)好呢？應(yīng)該把猜測(cè)的填寫(xiě)在眼睛這一行還是。
在問(wèn)號(hào)的這一行里？”
2、猜測(cè)蘿卜里面的顏色并記錄。
師：“等一會(huì)老師要請(qǐng)小朋友們到后面去自己記錄一下，你猜紅蘿卜里面有什么顏色的就把那個(gè)顏色的標(biāo)記貼在紅蘿卜的下面，你猜胡蘿卜里面有什么顏色的就把標(biāo)記貼在胡蘿卜的下面”
3、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，記錄所見(jiàn)，教師給與指導(dǎo)。
4、教師總結(jié)實(shí)驗(yàn)。
四：活動(dòng)延伸品嘗蘿卜的味道。
請(qǐng)幼兒去品嘗蘿卜。
家庭做飯心得篇十四
做飯是一門(mén)獨(dú)特的藝術(shù)，同時(shí)也是一種對(duì)生活的熱愛(ài)和享受。通過(guò)烹飪，我們可以品味到美食的魅力，也能夠感受到料理的樂(lè)趣。在我多年的廚藝探索中，無(wú)論是學(xué)習(xí)烹調(diào)技巧，還是體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣，都給我留下了深刻的印象。下面，我將分享我對(duì)做飯的心得體會(huì)。
首先，做飯給我?guī)?lái)了創(chuàng)造和探索的樂(lè)趣。每當(dāng)我站在廚房中，看著一碗素食的原材料，我不覺(jué)得這是一種繁重的任務(wù)，而是一種能夠展現(xiàn)個(gè)人才智和創(chuàng)造力的機(jī)會(huì)。在烹制食物的過(guò)程中，我可以根據(jù)自己的口味和偏好，加入或減少一些香料，或者嘗試一些新的烹調(diào)方式。這種創(chuàng)造和探索的樂(lè)趣讓我充滿(mǎn)了動(dòng)力，每次為家人或朋友烹飪時(shí)，我都能感受到他們的喜悅和滿(mǎn)足。
其次，做飯教會(huì)了我耐心和細(xì)致。烹飪是一個(gè)需要耐心和細(xì)心的過(guò)程。切菜、調(diào)味、煮肉等步驟都需要專(zhuān)注和耐心。一旦疏忽大意，就可能導(dǎo)致食物的質(zhì)量下降。經(jīng)過(guò)多次的實(shí)踐，我逐漸明白了這一點(diǎn)，并學(xué)會(huì)了保持耐心和細(xì)致。這種耐心和細(xì)致的文化不僅在做飯過(guò)程中幫助我取得了好的效果，也在其他領(lǐng)域起到了積極的影響。
另外，做飯也讓我更加關(guān)注健康新食材的選擇。在各類(lèi)食品中，有不少是富含營(yíng)養(yǎng)的，而它們對(duì)養(yǎng)護(hù)身體和預(yù)防疾病起到了重要的作用。通過(guò)做飯，我接觸了很多新的食材，并了解了它們的特點(diǎn)和功效。例如，某些蔬菜含有很高的維生素C和纖維，能夠提高免疫力和消化系統(tǒng)的功能。這種關(guān)注新食材的情趣也讓我時(shí)刻將食物的健康因素放在重要位置，選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材，確保食物的華麗和營(yíng)養(yǎng)。
最后，做飯也給我提供了一種表達(dá)情感和關(guān)愛(ài)的方式。每當(dāng)我為家人或朋友準(zhǔn)備一桌美食時(shí)，都能感受到他們的滿(mǎn)足和溫馨。食物不僅僅是填飽肚子的工具，更是一種傳遞情感和溫暖的媒介。通過(guò)做飯，我可以用美食來(lái)表達(dá)我的關(guān)愛(ài)和思念，讓親人感受到我的用心和關(guān)懷。這種表達(dá)情感和關(guān)愛(ài)的方式讓我的家庭更加和諧、幸福。
總之，做飯是一門(mén)獨(dú)特的藝術(shù)，它不僅能夠?yàn)槿藗兲峁┟朗?，也能夠給我們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣和驚喜。通過(guò)做飯，我不僅能夠展現(xiàn)自己的創(chuàng)造力，也能夠培養(yǎng)耐心和細(xì)致的品質(zhì)，關(guān)注健康和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也能夠表達(dá)我的情感和關(guān)愛(ài)。我相信，在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)熱愛(ài)烹調(diào)，不斷深化對(duì)做飯的感悟，將美食的藝術(shù)和情感的表達(dá)融入我的生活中。
家庭做飯心得篇十五
回憶往事，它們大多像秋葉似的飄落，記不清了，可是第一次做飯的情景卻歷歷在目，難以忘懷。
那是去年的一個(gè)星期天，家里只有我一個(gè)人，所以我決定來(lái)學(xué)習(xí)做飯。學(xué)著媽媽的樣子，快手快腳地系上圍裙，我左看右看，上看下看，“嘿，還真像一個(gè)小廚師呢！”
我飛快地跑到廚房里，小心地拿出高壓鍋，美滋滋地想：“哼，說(shuō)我懶，如今我親自來(lái)做飯，來(lái)大顯身手。”我一邊想一邊走。突然，腳下一滑，“吱呦”我摔個(gè)“倒蔥頭”，高壓鍋也飛了出去，掉在地上。我馬上爬起來(lái)，跑過(guò)去看，還好，高壓鍋結(jié)實(shí)，還沒(méi)有壞。喲，到底放多少米呢？我有點(diǎn)犯愁了，看來(lái)這做飯還要些能耐。我又一想，媽媽爸爸共吃五碗飯，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手輕輕地搓洗，水一下就渾了。我慢慢地把水倒了出來(lái)，又放了五杯水，小心地把鍋蓋上。按捺住激動(dòng)的.心情等了十分鐘，慢慢地我嗅到的濃濃的飯香，心想該好了吧。打開(kāi)鍋低頭一看，我驚呆了，滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋飯，夠吃一天呢！幸好可口，否則又會(huì)被媽媽說(shuō)了。
飯做好了，我用雞蛋和西紅柿做鮮湯，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，還有我愛(ài)吃的土豆絲，不過(guò)太淡了。
飯菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白當(dāng)家真難！今后我一定要聽(tīng)爸爸媽媽的話(huà)，學(xué)會(huì)自理，當(dāng)好他們的小助手。
家庭做飯心得篇十六
1、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽，食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶瑩，爽嫩可口；燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就變得香噴噴的；燒素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營(yíng)養(yǎng)也好，因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用。
2、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長(zhǎng)時(shí)間保溫和多次加熱，以避免維生素?fù)p失和味道變差；帶魚(yú)身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚(yú)放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會(huì)很容易洗凈，而且無(wú)腥味。
3、炒牛肉片前，用啤酒將面粉調(diào)稀，淋在牛肉片上，拌勻腌30分鐘，讓啤酒中的酶使蛋白質(zhì)分解，以增加牛肉的鮮嫩度；腰花切好后，加少許白醋，用水浸泡10分鐘，腰花會(huì)發(fā)大，無(wú)血水，炒熟后清嫩爽口；炒豬肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水沖洗干凈，炒熟的.豬肝口感特好。
4、豆芽鮮嫩，炒時(shí)速度要快。若在炒時(shí)放一點(diǎn)醋，則能除豆芽的澀味，并且還能保持其爽脆鮮嫩。
5、甜椒要用急火快炒。炒時(shí)加少許精鹽、醋，炒幾下即可出鍋；用冷鍋冷油炒花生米，酥而不變色、不脫衣。
家庭做飯心得篇十七
每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請(qǐng)求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請(qǐng)求。終于有一天，機(jī)會(huì)來(lái)了!那是一個(gè)星期六的中午，我一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準(zhǔn)備炒菜呢。正在這時(shí)，電話(huà)響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話(huà)，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“好，馬上來(lái)?！闭f(shuō)完就掛了電話(huà)，邊換鞋邊對(duì)我說(shuō)：“有點(diǎn)兒事，我要去一趟辦公室。”說(shuō)完就走了。我邊看書(shū)邊等媽媽。5分鐘過(guò)去了，10分鐘過(guò)去了……不知不覺(jué)地，肚子已經(jīng)開(kāi)始唱空城計(jì)了。忽然，一個(gè)念頭在我腦海里閃過(guò)，何不趁媽媽不在，我來(lái)試試呢。說(shuō)干就干，我連忙把天然氣灶打開(kāi)，把鍋放好。應(yīng)該先放什么呢?正當(dāng)我猶豫不決的時(shí)候，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開(kāi)始冒青煙了?？磥?lái)沒(méi)時(shí)間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，一股熱氣向我撲來(lái)，嚇得我后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經(jīng)長(zhǎng)了一塊塊的.“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時(shí)，我才恍然大悟，原來(lái)應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經(jīng)驗(yàn)了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里，炒上一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去。咦?怎么菜里有大量的黑點(diǎn)兒呢?反正鍋里的東西不會(huì)不能吃，我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。
不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說(shuō)：“這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽?zhuān)瑡寢尶戳丝矗淖鲶@奇地說(shuō)：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風(fēng)趣地說(shuō)：“我平時(shí)炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的!”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個(gè)“很高”的評(píng)價(jià)：“就你這水平，開(kāi)個(gè)館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪!”
有了這次經(jīng)歷，媽媽也對(duì)我有了信心。經(jīng)過(guò)媽媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會(huì)了做飯。不過(guò)，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒(méi)希望了!
家庭做飯心得篇十八
調(diào)味品是指賦予食物咸、甜、酸、鮮、辛辣等特定味道或特定風(fēng)味的一大類(lèi)天然或加工食品。調(diào)味品在膳食中的用量一般都很少，它們所含的任何營(yíng)養(yǎng)素對(duì)膳食的影響都是微不足道的，但是由于能夠改善食物風(fēng)味，增加食欲，因此能夠促使寶寶吃下足夠的食物。
食物的色、香、味、形往往會(huì)影響寶寶的胃口和進(jìn)食情緒。其中，“味”則與調(diào)味品息息相關(guān)，爸爸媽媽了解一些食用調(diào)味品的相關(guān)知識(shí)還是很有必要的。
調(diào)味品的不同種類(lèi)。
?醬油。
按衛(wèi)生要求，醬油分為烹調(diào)醬油和餐桌醬油。烹調(diào)醬油不能直接食用，只能在烹調(diào)時(shí)使用，餐桌醬油則可直接食用，還可以用于烹調(diào)。
按原料分為醬油(以大豆為原料制成)、魚(yú)露、蝦醬(以蝦為原料制成)、蟹油(以蟹為原料制成)、蠔油(以鮮牡蠣為原料制成)等。
按生產(chǎn)工藝分為發(fā)酵醬油和化學(xué)醬油。
?食醋。
包括釀造食醋和配制食醋。釀造食醋是以糧食或者水果、薯類(lèi)等淀粉原料經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵而制作的食醋，如米醋、熏醋、陳醋等，配制食醋是以發(fā)酵法工藝制成的食用乙酸經(jīng)兌制而成的產(chǎn)品。
?食鹽。
因來(lái)源不同分為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。其主要成分是氯化鈉，現(xiàn)今市場(chǎng)上還出現(xiàn)了一些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食鹽。
?蜂蜜。
因蜜源不同其成分有一定差異。
?食糖。
有粗制糖和精制糖之分，前者為紅糖，后者為白糖。
?味精。
主要成分是谷氨酸和谷氨酸鈉，現(xiàn)代工藝上還增加了味精鮮味的雞精。
?辛辣味等其他調(diào)味品。
選用調(diào)味品的年齡差異。
寶寶4～6月齡時(shí)，母乳供給的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已不能滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，因此必須在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的條件下逐漸增加斷乳食品，此時(shí)就可以在斷乳食物中逐漸使用調(diào)味品了。因?qū)殞氂心挲g差異，調(diào)味品的選擇有所不同。
?4～12個(gè)月的寶寶。
適宜的調(diào)味品：食鹽、食糖。
開(kāi)始添加斷乳食品的時(shí)候，即可使用食鹽了。食鹽能夠維持寶寶體內(nèi)恒定的滲透壓和體液的酸堿平衡，對(duì)維持正常生理功能有著重要作用，同時(shí)還能達(dá)到調(diào)味目的。這個(gè)階段的寶寶，宜吃口味清淡的食物，吃食鹽的量一定要少，絕不能咸了。
食糖以白糖為好，量也不宜多。
溫馨提示：
嬰兒不宜吃蜂蜜，因?yàn)榉涿壑锌赡艽嬖谌舛舅缶挎?，如果被嬰兒食入體內(nèi)，便為其提供了繁殖的條件，可引起嬰兒肉毒梭菌中毒。其他的調(diào)味品也不必用，寶寶的味覺(jué)暫時(shí)還沒(méi)有這些需求。
?1～3歲的`寶寶。
適宜的調(diào)味品：前六類(lèi)調(diào)味品。
1歲以后，成人吃的上述前六類(lèi)調(diào)味品，寶寶都可以逐漸少量地吃了。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)半年左右的時(shí)間，給寶寶添加的一些半流質(zhì)或固體食物，不但補(bǔ)充了生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也為寶寶吃成人飯菜做好了準(zhǔn)備。
辣椒、大蒜及洋蔥等辛辣的食物容易造成胃灼熱、消化不良等情況，寶寶不宜食用。
溫馨提示：
味精可以不給寶寶吃。若為寶寶制作的食物中從未加過(guò)味精，寶寶一般就不會(huì)對(duì)此有要求；但若寶寶常吃加有味精的食物，就會(huì)要求加味精了，雖然有時(shí)寶寶不會(huì)具體說(shuō)出來(lái)，但會(huì)表露出不吃或不喜歡吃的情緒。需要注意的是，味精不管對(duì)成人還是對(duì)寶寶都不宜多用，因?yàn)橐环矫驸c吃多了會(huì)影響健康，另一方面時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)使味覺(jué)變得遲鈍。
調(diào)味品的選擇標(biāo)準(zhǔn)。
選用的調(diào)味品必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也必須是保質(zhì)期內(nèi)的合格品。
調(diào)味品選擇標(biāo)準(zhǔn)。
調(diào)味品。
家庭做飯心得篇十九
今天我和媽媽說(shuō)好：“今天的飯由我做”，媽媽欣然同意。
早飯，我決定做燒餅夾煎蛋，感覺(jué)自己應(yīng)該會(huì)做。我早早起床，梳理完畢，便既興奮又緊張的拿著錢(qián)，購(gòu)買(mǎi)我要的`食材去了，首先，買(mǎi)了三個(gè)燒餅，一棵生菜。然后最緊張最害怕的環(huán)節(jié)到了，那就是煎雞蛋，我輕手輕腳的打開(kāi)電磁爐，按著媽媽說(shuō)的，等鍋里的水都沒(méi)有時(shí)，倒入少許的油，把電磁爐調(diào)成小火，我好怕油會(huì)燙著我，小心翼翼的打開(kāi)雞蛋，第一個(gè)雞蛋掉入鍋中，油有些濺出，雞蛋離鍋太高了。打第二個(gè)雞蛋時(shí)，我把手放低了些，這次還好沒(méi)有濺出油來(lái)。哎!真不容易啊，終于，雞蛋熟了，我在雞蛋上涂好一層辣醬。最后，我把生菜洗好，把生菜、雞蛋夾在燒餅里。燒餅夾雞蛋做好了，我把第一個(gè)給了媽媽?zhuān)瑡寢尯荛_(kāi)心呢，說(shuō)我做得很好，這是我第一次做飯呢，很有成就感，但又一想如果讓我天天做，頓頓做，我會(huì)不會(huì)煩呢?看著媽媽?zhuān)南耄簨寢屢蝗杖蜑槲易鲲?，還變著樣的做我愛(ài)吃的真是辛苦啊!
家庭做飯心得篇二十
今天中午，爸爸媽媽都不在家，爺爺奶奶出去看病了。爸爸前腳剛踏出家門(mén)，我便從冰箱里拿了一罐牛奶，又從“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了個(gè)星球杯，打開(kāi)電視津津有味地躺在沙發(fā)上吃零食、看電視了。
電話(huà)突然響了，我想一定是老媽來(lái)檢查了，我急匆匆地放低音量，接起電話(huà)。
“喂，禎瑜，你是不是在看電視??？我們中午可能會(huì)遲點(diǎn)回來(lái)，如果你肚子餓的話(huà)自己想辦法弄點(diǎn)東西填填肚子。電視少看哦，拜拜。”
不一會(huì)兒我的肚子便發(fā)出“咕咕”的求救信號(hào)，不得已，必須得自己燒飯了。
先煮飯吧，淘米太麻煩了，太麻煩了也得吃飯呀。不過(guò)淘米也挺好玩的，把手伸進(jìn)鍋?zhàn)永飻噹紫掳W癢的，可是我在倒水的時(shí)候，白白的米像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，快把水倒完的時(shí)候就豈不“跑”出來(lái)了。我淘了五六遍還是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接蓋上鍋蓋走人了。
下一個(gè)問(wèn)題是：菜——無(wú)菜不下飯。我想起家常小菜無(wú)敵番茄炒雞蛋！切番茄打蛋神馬的是小kk，炒得起來(lái)才算是王牌。我先把油燒熱，然后把“番蛋混合體倒進(jìn)去?！八ⅰ庇偷募で閺氐c(diǎn)燃，油花爆的老高，真是“飛流直上三千尺，噼里啪啦聲震天。
過(guò)了一會(huì)，我的作品新鮮出爐，只是蛋有一點(diǎn)焦，飯有點(diǎn)爛。
四年級(jí):554642428
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