通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和劣勢，有針對性地做出改進(jìn)和調(diào)整。寫總結(jié)時，可以從不同的角度出發(fā)，對過去的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行梳理和總結(jié)?？偨Y(jié)范文中的案例和實(shí)例可以幫助我們更好地理解和應(yīng)用總結(jié)的方法和技巧。
幼兒園食堂觀摩心得篇一
一、區(qū)域材料投放應(yīng)與幼兒興趣、身心發(fā)展、教育目標(biāo)和教育內(nèi)容相適合。
幼兒很喜歡擺弄和操作物體，對所有的東西也很有好奇心，這符合幼兒的年齡特點(diǎn)。而適合幼兒年齡特點(diǎn)的材料能引起幼兒的探究興趣。兒童的認(rèn)知發(fā)展是在其不斷的與環(huán)境的相互作用獲得的。幼兒的年齡特點(diǎn)決定了他們對世界的認(rèn)識，是本性的、具體的、形象的，思維常常需要動作的幫助。物質(zhì)環(huán)境是幼兒學(xué)習(xí)探究的刺激物，材料的投放使幼兒在與環(huán)竟中獲得經(jīng)驗(yàn)。
1、材料投放應(yīng)從幼兒興趣需要出發(fā)。
小班幼兒年齡小，有較強(qiáng)的親子依戀，尤其是剛?cè)雸@的孩子，他們從一個熟悉、安全的家來到一個陌生的大家庭，不免有恐懼、膽怯的心理，為了讓幼兒更快的適應(yīng)幼兒園的生活，我創(chuàng)設(shè)了娃娃家，幼兒特別喜歡娃娃家，因?yàn)槟抢镉兴麄兿矚g的娃娃、各種家具、玩具及舒適的環(huán)境，使幼兒滿足對家庭的依戀，找到家的感覺，情感上得到滿足。但是一段時間后幼兒對幼兒園的生活已經(jīng)適應(yīng)，玩娃娃家產(chǎn)生了消極的行為，為此我根據(jù)幼兒的需要，在娃娃家主要投放的是一些積木、奶粉罐子、一些化妝品、梳子等等，幼兒對這些東西感到很新鮮玩的興趣也很大，去探索的欲望也很強(qiáng)，特別是有一次我班的佳誠小朋友發(fā)現(xiàn)用罐子疊起來可以疊的很高，他的這一舉動帶動了其他小朋友參與的興趣，在這參與的過程中他們就會去想如何把它疊的更高而不掉下來，這就萌發(fā)了幼兒探究的興趣。因此根據(jù)這一興趣，我又創(chuàng)設(shè)了一個結(jié)構(gòu)區(qū)，在結(jié)構(gòu)區(qū)中我添置了紙板盒以及一些大積木等等，讓幼兒進(jìn)行壘高，探索哪一種材料可以疊得很高。
2、材料投放應(yīng)具有教育價值。
幼兒活動是學(xué)中玩、玩中學(xué)。材料的投放應(yīng)是有目的性的，我在手工區(qū)中根據(jù)本周的主題添置了一些大小不一的石頭以及投放了各種涂色用具，并結(jié)合主題中的內(nèi)容如：給石頭寶寶排排隊(duì)，讓石頭寶寶穿上漂亮的紅衣服和綠衣服等等，這樣幼兒在涂的過程中也認(rèn)識了紅色、綠色。
二、材料投放要考慮到與幼兒相互作用，促進(jìn)幼兒主動探究。
1、材料豐富，形式多樣。
材料投放的多種多樣能激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，探究欲望。我在實(shí)踐中為幼兒投放材料有平面的，有立體的。有豆子、石頭、盒子、夾子、卡片、圖形卡片、立體小動物圖形、飲料瓶、牛奶盒。娃娃家：各種各樣操作玩具，木制玩具，大盒子、小盒子、小床、小桌子椅子等。美工區(qū)：各種各樣的紙張、顏色不一的水粉顏料、蠟筆、水彩筆、剪刀、膠水。這些材料可讓幼兒自由選擇，自主學(xué)習(xí)?；顒有问娇稍谧烂嫔?，墻面上，小椅子上。
2、為幼兒提供個別化學(xué)習(xí)機(jī)會
幼兒本身有個體差異，教師要尊重個體的差異性，要尊重和接納每個幼兒的觀點(diǎn)和興趣，使幼兒產(chǎn)生安全感。給每個幼兒激勵性評價，使每個幼兒在探究活動中都有成功的體驗(yàn)。根據(jù)幼兒發(fā)展水平的不同，我在材料投放上，既照顧全體，又考慮到個別幼兒。這樣的幼兒可根據(jù)興趣、需要選擇，教師也可根據(jù)幼兒的實(shí)際水平進(jìn)行不同的指導(dǎo)與幫助，幼兒會在不同水平上獲得不同的經(jīng)驗(yàn)。
三、為幼兒創(chuàng)設(shè)溫馨、合作、富有趣味的區(qū)域環(huán)境，使幼兒觀察、認(rèn)識事物，獲得相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。
1、材料應(yīng)是衛(wèi)生、安全、有序的。
3歲是秩序的敏感期，小班幼兒正是這個階段。從小要培養(yǎng)幼兒良好的生活品質(zhì)，有秩序。我在材料擺放時考慮到有序性，提醒幼兒把東西放回原位。提供材料應(yīng)是衛(wèi)生的、安全的。3歲幼兒自我保護(hù)的意識很差，教師要細(xì)心觀察，易給幼兒造成傷害的材料應(yīng)拿走?？赏斗排Ｄ毯凶?、箱子、干凈的瓶、布、按扣。這些自然物和廢舊物幼兒取之不盡，用之不完，幼兒又能玩出新花樣。
2、考慮幼兒年齡特點(diǎn)投放材料
小班幼兒特點(diǎn)好模仿，喜歡游戲。自我的意識還是很強(qiáng)的，往往在區(qū)域活動時因想玩同一個玩具進(jìn)行爭執(zhí)。為了滿足幼兒探索學(xué)習(xí)的欲望，我在材料投放時增加數(shù)量。如美工區(qū)中，提供多種材料盡量使每位幼兒都能有操作的機(jī)會，這樣就可以避免幼兒之間的爭執(zhí)、矛盾。另外，提供的活動材料要游戲化，要有情景，吸引幼兒去玩。
總之，教師要善于觀察幼兒、了解幼兒，為幼兒提供使其主動探索、主動發(fā)現(xiàn)、主動學(xué)習(xí)的區(qū)域材料，創(chuàng)設(shè)不同的情景、條件、場合，給予足夠的時間，讓幼兒運(yùn)用他們發(fā)現(xiàn)關(guān)系，使幼兒不斷鞏固、加深擴(kuò)展自己獲得的經(jīng)驗(yàn)。
幼兒園食堂觀摩心得篇二
幼兒園教師聽課心得十一月一號和二號在縣中心幼兒園舉行了新教師基本功大賽，我有興去聽了她們的課，盡管都是一到三年教齡的新老師，但是她們的課上得都很出彩，令我大開眼界，雖然大部分老師上的是藝術(shù)課，但她們的選材都很新穎，使我又看到了許多值得學(xué)習(xí)的地方。
縣園的李老師上的是一節(jié)藝術(shù)課，她選材就很特別，她選擇的材料是鍋鏈、蒼蠅拍、大勺、小勺、蒲扇、塑料袋等等一些廢棄物品，讓孩子自由探索?；顒又校處煶颂峁┐罅坎牧弦酝?，更多的是鼓勵幼兒按照自己的設(shè)想大膽嘗試，孩子的想象力也很豐富，動手能力也很強(qiáng)。
還有一位老師選的題材也很特別，在瓶內(nèi)作畫，讓我覺得眼前一亮，孩子們也特別有興趣，在活動中體現(xiàn)了教師的嫻熟的駕馭課堂的能力，非常沉穩(wěn)和從容。
我園的朱老師上得也是一節(jié)藝術(shù)課，《放煙花》，用棉簽來作畫，很好地把一堂生動活潑、充滿自主性的活動展現(xiàn)在了我們面前，思路清晰，構(gòu)思巧妙，最重要的是以幼兒為主體，充分的發(fā)揮了幼兒的想象力和創(chuàng)造力。在幼兒進(jìn)行操作的時候，老師細(xì)心的指導(dǎo)，并且還配上了輕松優(yōu)美的音樂，使幼兒在輕松舒適的環(huán)境當(dāng)中作畫。在教師的引導(dǎo)下，幼兒充分的發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力制作出許多精美的作品。
還有其他老師的課上的都很不錯，其中兩位老師上的是室外課，都很精彩。在聽了這些教師的課后，我感到她們真正做到了讓孩子們學(xué)中玩，玩中學(xué)，調(diào)動了孩子們的學(xué)習(xí)熱情，讓孩子們大膽的發(fā)言，探索，教師語言流暢、教師思路清晰，小結(jié)到位。整個教學(xué)活動步驟清楚，每個段落，層次結(jié)束后，教師都清晰的語言進(jìn)行歸納小結(jié)?？傊衣犕赀@幾節(jié)課后觸動很大，我想在今后教學(xué)工作中學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)自己的不足，盡心竭力把科學(xué)教學(xué)工作做的更好一些。
幼兒園食堂觀摩心得篇三
第一段：引言（150字）
食堂觀摩是大學(xué)生活中頗具意義的一項(xiàng)活動。通過觀摩食堂，我們可以近距離了解飲食管理的全過程，感受食堂工作人員的辛勤付出。在這次觀摩中，我深入了解了食堂的運(yùn)作模式，體會到了食堂工作人員的職業(yè)精神和服務(wù)意識，同時也對大學(xué)食堂的餐廳管理提出了一些自己的建議。
第二段：食堂運(yùn)作模式（250字）
通過觀摩，我了解到食堂的餐廳管理和運(yùn)作模式。食堂根據(jù)大學(xué)生的用餐需求，制定每日菜譜，確保菜品的多樣性和營養(yǎng)搭配。在食堂廚房里，我們看到了繁忙的場景，廚師們認(rèn)真處理食材，精心烹飪每一道菜品。食堂員工在配餐過程中也充分考慮了飯菜的口味和食材的新鮮程度，確保了食品的衛(wèi)生安全。食堂的運(yùn)作模式不僅令我感嘆工作人員的辛勤付出，也讓我深刻意識到了食品安全的重要性。
第三段：食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識（300字）
觀摩中，我對食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識留下了深刻的印象。他們在平凡的工作崗位上默默付出，為學(xué)生提供營養(yǎng)健康的飲食。在食堂廚房里，看到廚師們汗流浹背地烹飪菜品，服務(wù)員們笑容可掬地為學(xué)生送上餐盤。此外，食堂工作人員還竭盡全力保障食品的衛(wèi)生。觀摩中，我看到他們認(rèn)真地進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作，并對食品進(jìn)行多層次的檢驗(yàn)，確保食品安全。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識是我們學(xué)習(xí)的榜樣。
第四段：對食堂管理的建議（300字）
通過觀摩，我也看到了食堂管理中的一些不足之處。首先，食堂菜品雖然多樣，但在一些方面還需進(jìn)一步改進(jìn)。例如，菜品口味偏重油膩，對于注重健康飲食的學(xué)生來說，缺乏更多的輕松清淡的選擇。其次是就餐環(huán)境方面，食堂內(nèi)的座位數(shù)量相對較少，高峰時段學(xué)生多數(shù)需要在走廊和過道就餐，既不方便也不衛(wèi)生。此外，食堂的清潔工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)，確保餐具和就餐區(qū)域的整潔。對于這些問題，我建議食堂管理者能夠更加關(guān)注學(xué)生的飲食需求，盡可能提供更多符合健康需求的菜品，改善就餐環(huán)境，并加強(qiáng)衛(wèi)生管理，提高食堂的整體質(zhì)量。
第五段：總結(jié)（200字）
通過這次食堂觀摩，我對大學(xué)食堂的運(yùn)作模式和食堂員工的辛勤付出有了更加深刻的了解。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識令我十分敬佩。同時，我也在觀摩中對食堂的一些管理問題提出了改進(jìn)的建議。我相信，隨著我們的關(guān)注和努力，大學(xué)食堂會有更大的改進(jìn)和提升，為廣大學(xué)生提供更好的飲食環(huán)境和服務(wù)。
（總字?jǐn)?shù)：1200字）
幼兒園食堂觀摩心得篇四
《我發(fā)現(xiàn)的變化》本是一節(jié)科學(xué)活動，教師用語言引領(lǐng)科學(xué)知識豐富兒童的經(jīng)驗(yàn)。在該活動中，教師和幼兒之間始終互相啟發(fā)、互為依托。教師始終扮演著引導(dǎo)者、支持者、合作者的角色。幼兒積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，在教師隱性或顯性的推動下向前發(fā)展。
《聲音變變變》教師準(zhǔn)備了不同的聲音片斷，這些不同的人，在不同情緒下的聲音片斷蘊(yùn)含著不同的聲音特點(diǎn)，比如高興的情緒下，聲音是甜甜的'，好聽的等等。幼兒通過傾聽和感知，能夠運(yùn)用自己的語言進(jìn)行描述。這不僅為幼兒準(zhǔn)確地變聲打下了基礎(chǔ)，而且也激發(fā)了幼兒自主地去講述、模仿不同情緒下的不同聲音。
本次區(qū)域開展的突出特點(diǎn)：
一、老師們區(qū)域材料準(zhǔn)備非常充分，充分顯示了教師豐富的知識儲備。所用材料簡單、實(shí)用，體現(xiàn)出區(qū)域活動既有創(chuàng)意，又豐富多彩，起到了很好的教學(xué)效果。如《角色區(qū)》中，選擇材料多種多樣，讓幼兒充分的發(fā)揮想象力和操作能力?！睹拦^(qū)》所選材料比較全面、又有代表性，更加可貴的是教師還別出心裁教育幼兒通過繪畫和手工制作，大大豐富了海南黎族文化的內(nèi)涵。
二、區(qū)域活動多有新穎之處。在《建構(gòu)區(qū)》中，教師給孩子們準(zhǔn)備的就是用飲料易拉罐瓶子搭建在一起，體現(xiàn)了廢物利用，啟發(fā)幼兒各種搭建，有的孩子是一起合作的，有的孩子自己獨(dú)立完成的，極大的提高了幼兒的合作能力和執(zhí)著力。
在本次的觀摩學(xué)習(xí)中，無論是區(qū)域布置的設(shè)計(jì)還是區(qū)域活動的形式都是非常棒的，還有很多創(chuàng)新之處，值得我去學(xué)習(xí)、借鑒。
幼兒園食堂觀摩心得篇五
近日，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并觀摩了其中的一些食品加工過程。這次觀摩給我留下了深刻的印象，不僅感嘆食堂的科技化程度，還體會到了食堂工作人員的辛苦和專業(yè)素養(yǎng)。本文將從食堂的衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、食堂員工的辛苦和服務(wù)態(tài)度等多個方面進(jìn)行闡述，以期讓讀者更深入了解學(xué)校食堂的發(fā)展現(xiàn)狀和食品安全保障。
首先，觀摩食堂給我?guī)碜畲蟮臎_擊就是整潔的衛(wèi)生環(huán)境。食堂區(qū)域明亮寬敞，桌椅整齊擺放，地面干凈無塵。整個食堂區(qū)域每天早中晚三個時間段人滿為患，但仍然保持著干凈整潔的特點(diǎn)。在觀摩中，我們還看到廚房內(nèi)的食品加工區(qū)，食材倉庫以及離心機(jī)、消毒柜等設(shè)備均擺放有序，一點(diǎn)沒有凌亂之感。這個衛(wèi)生的環(huán)境，是食堂工作人員一個個辛勤工作的結(jié)果，讓我們吃了更放心。
其次，觀摩中了解到食品加工工藝的現(xiàn)代化水平。在觀摩過程中，我們可以看到工作人員操作著各種先進(jìn)設(shè)備，比如切菜機(jī)、炒菜機(jī)、蒸煮機(jī)等。各種設(shè)備的運(yùn)作讓我們感受到食品加工的高效和快捷。與此同時，食堂也對食品的烹調(diào)過程做到了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；ＷC了食物的口感和衛(wèi)生安全。這些設(shè)備的使用，使食堂工作變得更加智能化、科技化，也為食堂提供了更多的發(fā)展空間。
再者，觀摩過程中我們還了解到了食品安全方面的措施。在食堂工作人員的指導(dǎo)下，我們進(jìn)入食品加工區(qū)了解到，每一道菜品的食材都經(jīng)過精細(xì)的清洗、消毒，保證了食品的安全。與此同時，食堂還進(jìn)行了合理的食品擺放和分類，以防止交叉污染。這些措施讓我們更加放心，吃上了健康、安全的食品。
最后，觀摩中我們也深深地感受到了食堂工作人員的辛苦和服務(wù)態(tài)度。食堂的工作人員每天從清晨開始忙碌，每餐時間炒菜、烹飪的氣味彌漫在整個食堂。工作人員們笑容滿面，服務(wù)態(tài)度親切周到，即使在高峰期也能保持高效的工作狀態(tài)，讓人感嘆他們對工作的熱愛和敬業(yè)精神。
總之，通過這次觀摩食堂，我對學(xué)校食堂的管理水平和食品安全有了全新的認(rèn)識。食堂在衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、員工辛苦和服務(wù)態(tài)度等方面都做得很出色。同時，我也認(rèn)識到食堂的發(fā)展還有改進(jìn)的空間和不足。今后，我希望學(xué)校食堂能不斷創(chuàng)新，提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為廣大師生提供更加健康、安全的飲食環(huán)境，同時也希望更多的人能夠關(guān)注食堂的發(fā)展，讓它成為學(xué)校的一張亮麗名片。
幼兒園食堂觀摩心得篇六
區(qū)域活動是幼兒自主選擇、自發(fā)探索的自主活動，是幼兒最喜歡的游戲活動之一，也是幼兒園教育最普遍的教育形式。隨著廣大教師教育觀念的不斷更新，區(qū)域活動越來越受到教師們的關(guān)注與重視。新《綱要》要求注重對幼兒的興趣及能力的培養(yǎng)，并將情感發(fā)展放在了幼兒多角度發(fā)展的首位。因此，在區(qū)域活動中，我們在鼓勵幼兒嘗試、探索的同時，應(yīng)更多的關(guān)注孩子在情感上的發(fā)展。基于快樂、喜歡、高興、滿足、熱愛等積極的情感有助于提高幼兒活動的效率，我們在組織幼兒進(jìn)行區(qū)域活動時，也應(yīng)注重培養(yǎng)幼兒積極的情緒態(tài)度。如娃娃家就充分的讓幼兒在區(qū)域活動中體驗(yàn)快樂、制造快樂，生產(chǎn)快樂，圖書吧讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)，在快樂中探索，在快樂中體驗(yàn)。
三、一物多用，變廢為寶。
在農(nóng)村幼兒園園內(nèi)的活動場地小，幼兒園人數(shù)多的情況下。我們綜合的利用，巧妙的結(jié)合，例如：條件好的幼兒園他們有足夠的經(jīng)費(fèi)去購置成套的區(qū)域活動時所用到的“桌椅”，材料等。他們班級的活動室也要有足夠的空間去放置這些材料，然而以我們幼兒園為例，班級的活動空間小，沒有空間再去放置這些“桌椅”。因此，我們就想到把我們班級的墻面放置手工角，美術(shù)角等活動區(qū)，再利用可用空間分放建構(gòu)區(qū)，利用生活中的瓶蓋、瓶子來引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造!
門和窗還有什么用途了?受到活動場地的限制，我們還將門和窗與區(qū)角活動融為一體，例如：在大門前面我們將它裝飾的很漂亮，后面也不能浪費(fèi)，將廢舊的牛仔褲剪釘成一個書袋，投放在圖書角，既結(jié)實(shí)又環(huán)保，一舉兩得。另外，窗臺下如果空間很狹小不利于設(shè)置互動性大的游戲，那么你可以在窗臺那掛幾個地墊，將它裝飾成娃娃的臉，并貼上毛線，這樣的話孩子可以固定的坐在這給娃娃練習(xí)編辮子，鍛煉自己的動手能力并提高生活自理能力。
農(nóng)村幼兒園普遍的存在室內(nèi)室外活動材料少的現(xiàn)象，但是我們確是有著豐富的自然資源可供我們的利用，我們選擇了安全、衛(wèi)生、無污染的自然材料用于幼兒在區(qū)角活動中的操作和游戲。像樹葉，樹枝，蛋殼，石頭，新鮮的瓜果蔬菜，各種植物的種子，毛線，各類的瓶子罐子盒子等等都可以用在游戲上。例如：你可以利用這些讓孩子進(jìn)行剪貼畫，培養(yǎng)鍛煉幼兒的現(xiàn)象力以及創(chuàng)造力，這樣也就豐富了區(qū)角的材料，解決了室內(nèi)室外材料投放少的問題。
另外，農(nóng)村的孩子有的生性膽小，內(nèi)向與外界溝通的能力和城市的孩子相比稍薄弱些，因此我們就在想如何去提高幼兒這方面的能力。那么去開展服務(wù)性角色游戲?qū)τ谔岣哂變号c外界溝通交往的能力很有幫助。在創(chuàng)設(shè)類似這方面的角色游戲時，因是幼兒熟悉并感興趣的。例如：小吃店，理發(fā)店，銀行，醫(yī)院等等。在游戲的過程當(dāng)中要求幼兒使用禮貌用語，規(guī)范自己的行為舉止，讓幼兒互動起來。嘗試著從為別人服務(wù)中得到快樂，大膽的與人交流，溝通，主動去幫助別人，在游戲中提高鍛煉自己，在游戲中成長。
區(qū)角活動具有其他教育形式不可替代的優(yōu)越性，它深受幼兒的喜愛，其更有利于幼兒的發(fā)展和提高。農(nóng)村有著它得天獨(dú)厚的資源條件，那就是大自然，其實(shí)區(qū)角活動不一定就在狹小的園內(nèi)進(jìn)行，在保障安全的前提下，也可以將它搬到大自然中，大自然里有著豐厚的資源，在這里孩子可以取用不盡。孩子可以堆沙玩土，在新鮮的空氣中，孩子的想象力盡情放飛，在感受大自然美的同時，孩子的創(chuàng)造力也得到了提升。
幼兒園食堂觀摩心得篇七
近期，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并進(jìn)行了一次別開生面的觀摩體驗(yàn)。這次參觀不僅給我?guī)砹诵碌闹R和體驗(yàn)，更令我深刻認(rèn)識到食堂管理的重要性。以下將以五段式的方式，分享我的觀摩食堂心得體會。
第一段：整潔衛(wèi)生
在進(jìn)入食堂之前，我就被食堂的整潔衛(wèi)生所吸引，地面干凈明亮，桌椅整齊排列，墻壁上充滿了干凈利落的宣傳畫。食堂工作人員紛紛穿著干凈整齊的工作服，利用專業(yè)設(shè)備對食材進(jìn)行加工。整個食堂的整潔衛(wèi)生給人一種干凈明朗的感覺，讓人愿意品嘗其中的美食。這也為我們提供了一個良好的用餐環(huán)境，使我們能夠更好地享受美食帶來的快樂。
第二段：食材安全
觀摩食堂的過程中，我注意到食堂高度重視食材的安全問題。他們選用的食材來自有食材供應(yīng)合同的廠家，定期進(jìn)行食材供應(yīng)商的檢查和審核。在處理食材的過程中，工作人員穿戴著專業(yè)的廚師服裝，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。觀摩過程中，我見證了他們對食材的挑選、保鮮和加工過程，這讓我深刻認(rèn)識到食材安全的重要性。只有選擇安全的食材，并進(jìn)行嚴(yán)格的管理，才能保證食物的安全和口感。
第三段：營養(yǎng)均衡
在食堂的觀摩中，我注意到他們十分注重飲食的營養(yǎng)均衡。食堂根據(jù)不同的人群需求，制定不同的菜品計(jì)劃，確保各類食物的搭配合理。他們提供的食物種類多樣，包括主食、葷菜、素菜、湯品等，滿足不同人群各種營養(yǎng)需求。他們還注重菜品的色香味俱佳，通過合理的烹飪和搭配，使食物在營養(yǎng)的同時也具備了美味的口感。這種營養(yǎng)均衡的飲食方式，不僅能夠滿足人體所需的各種營養(yǎng)素，還能激發(fā)人們對食物的興趣和食欲。
第四段：節(jié)約糧食
觀摩食堂的過程中，我驚訝地發(fā)現(xiàn)他們在糧食利用上下了很大功夫。他們注重糧食的合理搭配和使用，減少糧食的浪費(fèi)。食堂通過科學(xué)精確的菜品計(jì)劃和制作，避免了由于糧食的剩余而帶來的浪費(fèi)現(xiàn)象。他們還設(shè)置了回收和利用剩余食材的流程，將剩余食材加工成新的菜品或肥料，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。這種節(jié)約糧食的做法讓我深感食堂對社會資源的珍惜和負(fù)責(zé)的態(tài)度，也喚醒了我們對于糧食浪費(fèi)的深思。
第五段：文化傳承
在觀摩食堂的過程中，我還注意到食堂注重文化傳承。他們在菜品的設(shè)計(jì)和擺盤上融合了中華美食的獨(dú)特風(fēng)格和傳統(tǒng)文化元素。不僅呈現(xiàn)了豐富多樣的菜品，還給人們提供了更多了解和了解中國傳統(tǒng)文化的機(jī)會。通過食物的傳統(tǒng)制作方式和文化icon的應(yīng)用，觀者不僅可以品嘗到美味佳肴，還可以深入了解中國傳統(tǒng)文化，并體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中的融合和發(fā)展。這種文化傳承的做法提高了食物的附加價值和文化內(nèi)涵，使我們的用餐文化更加豐富多樣。
總結(jié)：通過參觀食堂的觀摩體驗(yàn)，我深深認(rèn)識到食堂管理的重要性。整潔衛(wèi)生、食材安全、營養(yǎng)均衡、節(jié)約糧食和文化傳承是建立一個優(yōu)秀食堂的關(guān)鍵因素。優(yōu)秀的食堂管理不僅能夠?yàn)槿藗兲峁┴S富美味的食物，還能提高整個社會對食物和飲食文化的認(rèn)識和重視。我希望通過這次觀摩體驗(yàn)，我們更加關(guān)注食品安全、推廣營養(yǎng)均衡的飲食方式，并積極參與到節(jié)約糧食和文化傳承的行動中去，為構(gòu)建一個美好的社會貢獻(xiàn)力量。
幼兒園食堂觀摩心得篇八
平日里,由于諸多的原因,總是無法靜下心來思考自己的教育行為的優(yōu)缺,而同事們也是各忙各的,也少有機(jī)會交流.很難得今天濱幼的優(yōu)秀教師來聽我的半日活動,為了能表現(xiàn)真實(shí)的日常教學(xué),我沒有花心思去更改什么,因?yàn)檫@樣我才能聽到真實(shí)全面的評價,才能在今后的日常帶班中注意自己的言行,并合理的改變.
今天，邵老師指出了我的以下幾個不足：
1、教學(xué)活動的提問不夠精練。
這是我的老毛病了，也是課前準(zhǔn)備不足的一個表現(xiàn)吧。在課前準(zhǔn)備能好好考慮每一個重要的提問，怎樣問才科學(xué)有效，應(yīng)該是改正這個毛病的唯一辦法吧。
2、幼兒為主體的理念體現(xiàn)不足。
確實(shí)，今天的區(qū)域活動的安排上存在這一不足，如：“點(diǎn)兵”式的方式請幼兒進(jìn)入?yún)^(qū)域，這一點(diǎn)在以后的區(qū)域活動中不可以再出現(xiàn)了。整改辦法：將充足的材料擺放并講解好之后，讓幼兒自由選擇操作。
3、課堂幼兒座位的安排，也要改變。
我時常因?yàn)閼械脛?，而請幼兒坐在自己的位置上，邵老師說得對，這樣幼兒容易游離課外，老師也累。整改辦法：發(fā)動幼兒搬桌子，而后將位置擺放成半圓形為佳。
其實(shí)我也意識到了我的這兩個活動的不足，所以在延伸活動后，回教室特意彌補(bǔ)了一下，但還是不近人意。所以，怎樣讓幼兒學(xué)得輕松又學(xué)的快，而又不需要采用灌輸?shù)姆绞?，想來，提高自己課堂的效率才是唯一的途徑。
而今天邵老師提的幾點(diǎn)關(guān)于區(qū)域活動的建議，確實(shí)是我平時沒有考慮到的，如：報(bào)紙雜志的制作，我就沒有想到讓幼兒自己在報(bào)紙上尋找自己喜歡的汽車，為了幼兒操作時不會太亂，我自己包辦了一切，現(xiàn)在想來，我這樣的'行為局限了孩子能力與思維的發(fā)展，而且剝奪了孩子的權(quán)利，又加重了自己的工作量；在美術(shù)區(qū)里，我為什么偏重幼兒圖色，我是考慮到我們班孩子的特色的能力與耐心不足，因此才做這樣的決定，而邵老師提的應(yīng)該放手讓幼兒想象的建議也是對的，我應(yīng)該考慮幼兒整體的年齡特征，而不是個別的知識技能的不足。由此可見，本人的思考問題、分析問題的能力還有待提高，因?yàn)槲铱偸亲ゲ蛔≈攸c(diǎn)來思考。
非常感謝濱幼安排的幫扶活動，讓這么優(yōu)秀的老師指導(dǎo)我，使我重新審視自己，發(fā)現(xiàn)不足，便于我在今后的教學(xué)實(shí)踐中改進(jìn)不足，希望以后能有更多的機(jī)會，能得到這樣想這次一樣的一對一的指導(dǎo)。
幼兒園食堂觀摩心得篇九
楊老師選擇了前往鶴城、新晃、芷江三個縣進(jìn)行學(xué)習(xí)、取經(jīng)。
一日活動的評比主要從以下幾方面來考察：幼兒晨操、
橋中心幼兒園的三堂課，分別是小班的語言活動，中班的音樂活動，大班的社會與健康，每堂課都有很好的利用了現(xiàn)代化的教學(xué)手段，精心制作了課件，而且選材新穎，符合幼兒這一年齡階段。
鑒；三是教師隊(duì)伍比我們縣的要年輕化，特別是新晃方家屯中心幼兒園六位教師，其中有四位聘請的年輕幼兒教師，青春活潑，每位教師都有特長，在她們園所有自己的幼兒舞蹈隊(duì)，在節(jié)目匯報(bào)演出時向我們展示了他們的功底，可以看出她們是花了時間和精力的，年輕就是好，很羨慕她們。
這次外出觀摩學(xué)習(xí)，讓我在欣賞別人精彩的同時，也發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足，在今后嚴(yán)格要求自己，取長補(bǔ)短，認(rèn)真反思。記得一位特級教師說過：做的是你應(yīng)該做的，得到的確實(shí)你意想不到的。是啊，在幼教的崗位上默默無聞的人何其之多，不必爭求什么，平凡的崗位也有不平凡的事，讓我們一起努力吧！
幼兒園食堂觀摩心得篇十
第一次加入幼兒園教師這個行列，意外的發(fā)現(xiàn)，常人眼里的小兒科，有的不只是瑣碎的事情，唧唧喳喳的聲音，更多的是五彩斑斕的生活，欣喜驚奇之余，我迫不及待的深入其內(nèi)，想要更好的去了解它。
有幸的參加了學(xué)校組織的幼兒園觀摩活動，于是參觀了第二機(jī)關(guān)幼兒園。
走進(jìn)第二機(jī)關(guān)幼兒園的大門，即被眼前生動活潑而又可愛的景象所吸引，美麗的校園內(nèi)，一群優(yōu)秀的育苗者正帶領(lǐng)著她們的小花朵在翩翩起舞，她們那燦爛的笑容及認(rèn)真優(yōu)美的早操動作留給了我最深的印象。
走入教學(xué)樓，處處都有老師和孩子們的作品，有的生動形象，有的夸張搞笑,無一不體現(xiàn)著老師的認(rèn)真誠懇和孩子們的天真淳樸。
教學(xué)樓中最引人注意的便是那拐角的擺設(shè)。幼兒園利用拐角空間，巧妙構(gòu)思，添設(shè)了幼兒活動區(qū)，娃娃玩具區(qū)，寶貝音樂區(qū)等一系列的能吸引孩子，鍛煉孩子的區(qū)角，尤其是設(shè)置了藥品區(qū)，不僅關(guān)愛了孩子的健康成長，更是讓孩子了解到身體—健康—藥品之間的關(guān)系和作用性。
接著參觀了大班的教室，感覺像是進(jìn)入了格林童話。一個美麗的小村莊，園丁在辛勤的耕耘，花兒在聰慧的綻放。墻的一面是泉水叮咚，魚兒歡快的嬉戲;另一面是茂密樹林，小鳥歡歌，小路歡笑，用種子做成的葡萄樹、向日葵微笑地向你點(diǎn)頭，一切都惟妙惟肖，引人遐想，充滿動畫卡通的環(huán)境是最適合幼兒生活學(xué)習(xí)的。
帶著舒暢心情聽了三節(jié)課。一節(jié)是大班的音樂課《小樹微微笑》，講課的老師經(jīng)驗(yàn)豐富，采用理論聯(lián)系實(shí)際的授課方式，讓孩子在聽歌曲的過程中，鍛煉了聽力和記憶力，并快速準(zhǔn)確的學(xué)習(xí)演唱歌曲。接著，看《小樹微微笑》的動畫片時，老師的循循善誘，引導(dǎo)了孩子，讓孩子敢想敢問敢講，提高了孩子的思維創(chuàng)新能力。最后，老師給孩子們講了小樹苗的重要作用，讓孩子們懂得去關(guān)愛保護(hù)小樹苗。
一堂生動形象的音樂課，讓孩子們的能力在活動中得到充分的發(fā)揮。
第二節(jié)課是看圖說話課。老師把幾幅圖畫貼到講板上，讓孩子們發(fā)揮想象，把圖畫上看到的`事物聯(lián)系起來講一段故事，然后給故事起一個好聽的名字。于是，孩子們發(fā)揮了自己的想象力，講了一個又一個天真爛漫的故事。這堂課讓孩子們在相互學(xué)習(xí)的過程中，從一幅圖畫中聽到了不同版本的故事，給孩子提供了發(fā)揮想象的空間，鍛煉了孩子的口才。
最后一節(jié)課是舞蹈課。老師通過歌曲讓孩子自主的編排舞蹈動作，播放一段歌曲后，老師問孩子們小鳥是怎樣飛，小魚是怎樣游，小朋友是怎樣手牽手并排向前走。老師的親和力和優(yōu)美的肢體語言，感染了孩子們，激發(fā)了他們強(qiáng)烈的表演欲和想象力，讓孩子們更加積極的演示自己想象中的動作。
課間，老師對我們觀園老師的親切微笑，孩子們禮貌的問候，無不感染者我們。我清楚的認(rèn)識到老師和孩子間的平衡發(fā)展是需要他們的共同努力才能達(dá)成。老師用自己的智慧和心血開啟了孩子們的成長之門，孩子們良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣要有老師細(xì)心努力的培養(yǎng)。孩子們對于問題的思考和回答的見解性，取決于老師對孩子是否有準(zhǔn)確的理解和透析。一群優(yōu)秀的孩子背后，一定會有一名優(yōu)秀的老師，這樣孩子在生活學(xué)習(xí)的道路上才能茁壯成長…..
通過這次觀摩，我會在以后的生活學(xué)習(xí)中，用我學(xué)到的東西，更好地去關(guān)愛孩子，聽他們的心聲，從而教授他們更多的知識，讓他們在未來的天空中自由翱翔!
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幼兒園食堂觀摩心得篇十一
在培訓(xùn)過程中，老師們扎實(shí)的話語基礎(chǔ)令我欽佩，這些與讀書是密不可分的，特別是吳克宇老師，年紀(jì)輕輕就已是學(xué)校的骨干教師，這與他的勤奮好學(xué)是分不開的，所以，我要讀書，特別是一些經(jīng)典書籍，還有學(xué)前教育的xx，寫好讀書筆記、，從而也能進(jìn)步自己的寫作水平，語言能力，不斷提升自己的業(yè)務(wù)理論素質(zhì)，日日學(xué)習(xí)，終身學(xué)習(xí)。
德高為師，身正是范，師德是一個教師的靈魂。能否成為一個好教師，要有“捧著一顆心來，不帶半根草走”的精神。熱愛、尊重、理解幼兒是幼兒教師必須具備的職業(yè)道德核心。愛是兒童正常成長的必要條件，我們要學(xué)會理解、關(guān)愛幼兒。
甘老師籠統(tǒng)的為我們解讀新教材，為我們的教學(xué)實(shí)踐起了提綱挈領(lǐng)的作用，為我們的教育科學(xué)理論注入了源頭活水，其他幾位教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的骨干教師又結(jié)合幼兒教育的五大領(lǐng)域特點(diǎn)，為我們詳細(xì)、生動的講解了課程特點(diǎn)及教學(xué)活動設(shè)計(jì)、組織與指導(dǎo)、環(huán)境布置，讓我們了解如何在幼兒園進(jìn)行教學(xué)工作。
這次的培訓(xùn)中，聽到了各位同行前輩的經(jīng)驗(yàn)之談，我倍感榮幸，在以后的工作中，我會努力學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的專業(yè)素養(yǎng)，豐富自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我相信在不久的將來，我將會成為一名優(yōu)秀的幼兒教師。
通過這次遠(yuǎn)程研修課程的學(xué)習(xí)，給我們提供一個多樣化的學(xué)習(xí)平臺，是對教育觀念的不斷更新，也是對教育教學(xué)方法的改進(jìn)和提高。通過理論學(xué)習(xí)和與同事們的`研討、交流、思維的碰撞及對自己在教育過程中的反思，發(fā)現(xiàn)了教育教學(xué)過程中存在許多不足，也找到了許多解決問題的辦法和自己努力的方向。教師要充分信任孩子，相信孩子完全有學(xué)習(xí)的能力。把機(jī)會交給孩子，俯下身子看孩子的生活，平等參與孩子的獲得。教師把探究的機(jī)會交給孩子，孩子就能充分展示自己學(xué)習(xí)的過程，教師也就可以自如開展教學(xué)活動。同時，教師要"解放孩子的雙手，解放孩子的大腦，解放孩子的眼睛，解放孩子的嘴巴，解放孩子的空間"，給他們想、做、說的機(jī)會，讓他們討論、質(zhì)疑、交流，圍繞某一個問題展開辯論。教師應(yīng)當(dāng)讓孩子充分思考，給孩子充分表達(dá)自己思維的機(jī)會，讓幼兒放開說，并且讓盡可能多的孩子說。
這樣，孩子自然就會興奮，參與的積極性就會高起來，參與度也會大大提高，個體才能得到發(fā)展。
每一個孩子，使幼兒得到進(jìn)一步的發(fā)展。通過學(xué)習(xí)使我清楚地認(rèn)識到教師教育教學(xué)與幼兒之間真正的關(guān)系。在平時的教學(xué)中，我還將注意以下幾個方面：
1、堅(jiān)持以幼兒學(xué)習(xí)興趣為目標(biāo)，正確引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)。
2、善于觀察，做好幼兒的支持者。
3、摒棄“急功近利”的思想，做幼兒的合作者。
在幼兒教育這片沃土里，我已經(jīng)走過了十六個春秋，收獲了任何數(shù)字都無法計(jì)算的自豪感和幸福成果。十六年來的幼教工作，使我懂得了要想成為一名優(yōu)秀的幼兒教師，不僅要愛事業(yè)，愛孩子，更需要不斷的學(xué)習(xí)和反思，不斷提高自身的教育水平。社會發(fā)展飛速的今天，孩子接觸的人和事物非常多，對教師的要求也在不斷的提高，要求教師即是教育的實(shí)踐者，又是教育的研究者，在一日活動教育的過程中，老師要根據(jù)孩子的年齡和心理特點(diǎn)，以課題的形式，研究促進(jìn)孩子全面發(fā)展的最佳途徑和有效方法，以最佳的途徑達(dá)到最理想的目標(biāo)。因此，老師是授業(yè)者，也學(xué)習(xí)者；既博學(xué)多識，又深刻敏銳。只有當(dāng)教師的教育與研究交融在一起的時候，教師的教學(xué)與反思才可能有機(jī)結(jié)合，當(dāng)教師的研究成果轉(zhuǎn)化為行為時，我們的教學(xué)才具有教育哲學(xué)的意義，教師的行為也有了更豐富理論的內(nèi)涵。
這次的遠(yuǎn)程絡(luò)研修，就讓我深深感受到絡(luò)的方便和快捷，感受到科技的進(jìn)步給我們帶來學(xué)習(xí)的方便。我將充分利用這次學(xué)習(xí)水平，讓自己受益的同時，更好的將遠(yuǎn)程教育應(yīng)用到我們的教育教學(xué)活動中。在以后的工作中，我將從實(shí)際出發(fā)，把堅(jiān)持個人研修作為專業(yè)化成長的必由之路，努力做到從實(shí)踐困惑出發(fā)，在研修思想的引領(lǐng)下，引發(fā)幼兒的積極性，力求提高課堂效率?？傊?，通過聆聽教育工作者精彩的專題講座，讓我收獲了許多平時無法獲取的信息和經(jīng)驗(yàn)；適時的視頻教學(xué)使我們深切地感受到了課堂教學(xué)的藝術(shù)，使本來枯燥的學(xué)習(xí)、抽象的內(nèi)容變得生動、易懂，提高了學(xué)習(xí)的效率，拓展了自主學(xué)習(xí)的空間，這是對自己教育思想的洗禮和升華，也是對教育教學(xué)方法的改進(jìn)和提升。同時，通過與同行們的討論、交流，思維的碰撞，發(fā)現(xiàn)了教育教學(xué)過程中的一些不足，也找到了許多解決問題的辦法。知識就是力量，感謝遠(yuǎn)程研修這個平臺，給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會，讓我又收獲了好多重要的知識，我會繼續(xù)努力！真誠感謝！
幼兒園食堂觀摩心得篇十二
為了更好的標(biāo)準(zhǔn)幼兒辦學(xué)行為、提高幼兒教師的專業(yè)講課水平，3月27日我學(xué)區(qū)在新天中心幼兒園進(jìn)行了為期一天的幼兒園教學(xué)觀摩研討會。上級領(lǐng)導(dǎo)特殊重視這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，特地安排了赴青海培訓(xùn)教師進(jìn)展了授課及點(diǎn)評溝通活動，在這次學(xué)習(xí)溝通活動使我受益匪淺。以下是我在這一天的聽課學(xué)習(xí)中的感想和收獲。
四位授課教師有一個共同的特點(diǎn)，就是教師們都深知愛玩嬉戲是每個孩子的天性，嬉戲始終以它獨(dú)特的魅力吸引著很多的兒童，能在嬉戲中學(xué)習(xí)學(xué)問，即貼近幼兒的生活，又有利于拓展幼兒的閱歷和視野，并且四位教師們在授課的過程中都能盡可能的鼓舞孩子和確定孩子的活動，將嬉戲貫穿于整個教學(xué)當(dāng)中，我想這是我在聽過過程中受益最深的，也是在今后的教學(xué)當(dāng)中必需要做到的。
在講課的教師中，他們在與孩子的互動中，都本著跟孩子的互動公平，與孩子一起參加嬉戲，讓幼兒與教師一起互動，特殊是馬教師的音樂律動，活動中教師的語言松弛、幽默、自然，肢體語言豐富，教師專業(yè)的功底扎實(shí)，各種動作技能介紹的特別細(xì)致、深刻，對工作技能理解特殊專業(yè)。
在聽課中，我感受最深的是幼兒的教師根本功都很扎實(shí)，不像以前的課堂追求把戲，華而不實(shí)。教師完全是站在幼兒的角度考慮，了解幼兒的起點(diǎn)，直面幼兒的教學(xué)現(xiàn)實(shí)。以前上課的時候一般都喜愛預(yù)備比擬花俏的東西，以此來吸引幼兒的留意力，信任許多教師們也都走入過這個誤區(qū)。但是看到邵教師的大班科學(xué)《好玩的`滾動》這節(jié)課的時候我感覺眼前一亮，教師的教具皆來源于生活，有泡面桶、易拉罐、皮球等。這節(jié)課的教師從頭到尾都在和孩子們嬉戲。對幼兒實(shí)行生活化的教學(xué)，即完成了教學(xué)目標(biāo)讓孩子學(xué)到了學(xué)問，又讓孩子體會到了歡樂學(xué)習(xí)的樂趣。
在這次聽課中，我充分感受到了孩子們擁有的自由，孩子們在上課的時候能暢所欲言，充分的發(fā)揮自己的想象力量和語言表達(dá)力量。在大班的繪本閱讀《獾的美餐》這節(jié)課上，賀教師先以談話的形式引入主題，然后出示了課件邊講故事邊讓幼兒觀看圖畫，并且鼓舞孩子又自己的語言表達(dá)出來。教師豐富的肢體語言和抑揚(yáng)頓挫的情感抒發(fā)以及精巧、美麗、好玩的圖畫激起孩子的興趣。
幼兒園食堂觀摩心得篇十三
此次觀摩的課程內(nèi)容是科學(xué)領(lǐng)域和音樂領(lǐng)域教學(xué)活動，而在六大領(lǐng)域中我認(rèn)為科學(xué)領(lǐng)域是最難組織和施教的，特別是公開示范課，在選材和施教中要考慮的因素太多太多，施教中的語言組織不當(dāng)可能導(dǎo)致孩子們的口無遮攔泛泛而談，對教師的教態(tài)、語速、語感、情緒要求特別高，對孩子的掌控也需要一定的技巧。在本次活動中，我們真的是大開眼界，讓我見識了兩位老師的業(yè)務(wù)能力、組織教學(xué)能力、駕馭課堂能力，更多的是看到了在活動中表現(xiàn)出來的一些新的理念，包括他們的選材，教法及最后的評價都值得我們學(xué)習(xí)：
感受最深的就是師生之間的互動，活動過程中教師更注重的是生生之間的.互動，把互動的空間留給孩子，因?yàn)楹⒆觽冎g的經(jīng)驗(yàn)分享與交流，更能為幼兒所接受。而教師在互動過程中貫穿于幼兒情感、認(rèn)知以及興趣能力的培養(yǎng)。
教師能夠深入挖掘孩子的潛力，讓孩子在自由的探索中變被動為主動，深入活動其中。真正體驗(yàn)活動帶來的樂趣。王梅老師的科學(xué)活動《空氣阻力》中，教師放的很開，整個活動就是以孩子自己提問題、孩子自己想辦法尋找答案的形式貫穿于其中，從導(dǎo)入活動的了解職業(yè)介紹所的意思到故事教學(xué)中的由淺入深的提問，再到最后的自己嘗試做職業(yè)介紹所所長。教師都是讓孩子自由的想象，自由的探索，而在此過程中，幼兒體驗(yàn)到的樂趣和獲得的感受都是教師的教所不能替代的。
教師在鼓勵孩子時，能夠及時肯定，不用泛泛的鼓勵語，教師要能夠運(yùn)用準(zhǔn)確地語言把孩子的回答鼓勵在點(diǎn)上，盡量不重復(fù)孩子的回答。從孩子的回答中找到亮點(diǎn)，發(fā)掘孩子的閃光點(diǎn)，幫助孩子樹立信心。在音樂活動《兩只小鴨》中，臧老師的鼓勵語就運(yùn)用的非常到位，既鼓勵了孩子，又起了小結(jié)的作用。
注重幼兒情感的發(fā)展，在小班音樂活動《兩只小鴨》中，整個活動都是以兩只小鴨為主線，而且在活動過程中，情感的教育滲透于整節(jié)活動，看似平淡的活動卻蘊(yùn)含著很深的寓意。
教師的教態(tài)自然、大方、不做作，發(fā)自內(nèi)心地情感流露給人親切感，很容易拉進(jìn)教師與孩子之間的距離。
上星期五早上發(fā)現(xiàn)順順有點(diǎn)低燒，并且咳嗽了幾聲，于是沒有去幼兒園，在家休息了，星期二是幼兒園的觀摩課，請家長來觀摩小朋友的幼兒園活動。順順雖然沒有完全痊愈，但是我覺得觀摩課是很好地了解孩子在幼兒園情況的好機(jī)會，還是早上帶順順去幼兒園參加了。
教室里布置了娃娃家、公共汽車、醫(yī)院、銀行、超市、糖果屋，給小朋友們進(jìn)行職業(yè)體驗(yàn)。不過由于我們來得很晚，沒有時間體驗(yàn)很多。順順來到教室，首先把自己的照片插到公共汽車上，然后當(dāng)司機(jī)開車子。一會，我提示順順可以去做醫(yī)生給娃娃看病。順順來到醫(yī)院，因?yàn)槔锩嬉呀?jīng)有三個孩子，比較擁擠，順順又去娃娃家玩了一會。
戴老師要求小朋友們把玩具送回家，小朋友們圍坐成一圈，戴老師提問題，小朋友們，你們都做了什么??？孩子們舉手回答，一個女孩子回答得很好，做了醫(yī)生，給娃娃看病。給開藥等等。兩三個小朋友答好后，開始戶外活動階段。
首先是女孩子騎羊角球，運(yùn)送小玩具，男孩子踢足球射門，玩了一陣后，男孩女孩交換玩具。然后是做操，小朋友們手拉手圍成一圈，配合音樂做操。
其實(shí)也不能求全責(zé)備，全面地來說，順順還是有很多很好的品質(zhì)的。比如說她做事很穩(wěn)，一次在游樂場玩滾小球的游戲，小球是橢圓型的，必須要豎著滾，才能撞到洞洞里獲得積分，我告訴順順玩法后，我嘗試地玩了兩個球，都失敗了，因?yàn)槲倚宰犹绷?，心一急手就不穩(wěn)。而順順慢條斯里地，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，居然個個都撞到洞里，最后還獲得了個小獎品。我不得不嘆我這當(dāng)媽的還不如三歲半的女兒。
還有一次是單位發(fā)票子組織小朋友去看皮影戲《火焰山》，小朋友們都獲得優(yōu)待，坐在最前排，看戲的時候，多數(shù)孩子都在左顧右盼，前跑后跑的，而順順卻很坐得住，乖乖地坐在那里前面看戲。不過我相信她一定是看不大懂，因?yàn)槲覐膩頉]有給她講過西游記的故事，我還是自己坐不住，主動跑過去陪著她給她講劇情。
十全十美的孩子沒有，可能有些時候是優(yōu)點(diǎn)，在有些時候，就成為缺點(diǎn)。如何引導(dǎo)孩子，需要很高的智慧，如果僅僅為了孩子能暫時地獲得競爭優(yōu)勢，而指導(dǎo)她一意爭先的話，可能會抹殺孩子本來很好的性格，也不利于培養(yǎng)她好的性情。
我很高興能有這次外出學(xué)習(xí)的機(jī)會。這次學(xué)習(xí)有幸參觀了上海市“東方幼兒園”與“奧林幼兒園”，還觀摩了多名名師觀摩活動與聽取師大的專家講座受益匪淺。
在活動上，蔣靜老師對繪本教學(xué)內(nèi)涵進(jìn)行了深刻的剖析、補(bǔ)充、修正了我原有的觀點(diǎn)，提升了我的理論高度。以前，我并不知道幼兒園課程里還有繪本教學(xué)這一項(xiàng)，我認(rèn)為那就是故事教學(xué)。在觀摩活動中共聽了《艾瑪捉迷藏》、《十一只小貓做苦工》、《圖形一家人》三堂繪本教學(xué)。我被這幾位老師挖掘繪本，以及研讀繪本及出色的教學(xué)設(shè)計(jì)所深深地吸引。
這次外出學(xué)到不少，為今后工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
幼兒園食堂觀摩心得篇十四
為了提高我鎮(zhèn)幼兒教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平，12月24日，我鎮(zhèn)組織了一次外出觀摩學(xué)習(xí)的活動。其中我園有6位教師參加了這次活動。
一大早，我們在園長的帶領(lǐng)下，帶著各自分配的任務(wù)踏上了參觀的旅途。今天共參觀了五處幼兒園，分別是：陳戶中心園、城區(qū)幼兒園、店子中心園、興福實(shí)驗(yàn)園、興福社區(qū)幼兒園。我們每到一處幼兒園，都會感受到一股濃厚的兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍，通過觀察、交流，都能感受到他們團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、敬業(yè)、樂業(yè)的精神。各幼兒園園長的熱情接待、老師無私的經(jīng)驗(yàn)介紹，讓我們感受到家一般的溫馨。
在活動中，我們主要通過看、問、查閱檔案等形式去參觀學(xué)習(xí)。通過此次學(xué)習(xí)，我感覺受益匪淺。通過看，我們了解了每所幼兒園的特色，如：興福中心園環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩：老師們充分利用了空間，教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級的環(huán)境創(chuàng)設(shè)真是各有千秋，他們的墻壁上全部裝上了用木板制作的圍墻，這樣便于粘貼孩子的作品，也便于更換，老師布置的作品幾乎沒有，而展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品，真正讓孩子成為了環(huán)境的主人。各個活動室所有的擺設(shè)都是那么適合孩子，從各個角度考慮，為孩子設(shè)置的環(huán)境非常全面，有鍛煉孩子自理能力的值日生，有培養(yǎng)孩子愛心的動、植物角，植物角特別豐富，有各種花卉、孩子種植的農(nóng)作物和大蒜等，孩子每天觀察植物的生長變化，然后把觀察結(jié)果記錄到本子上。通過讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)了幼兒積極學(xué)習(xí)的態(tài)度和主動探索的精神。
通過問，我們了解了好多教玩具的制作方法和玩法，如：城區(qū)幼兒園充分利用家長資源縫制的特色玩具：沙包、魚類、水果等，如果不問，我們還不知道這些玩具的玩法，原來他們都是用扣子連接起來的，如：沙包可以一個一個的玩，還可以把幾個沙包用扣子連接在一起，做成毛毛蟲、長龍等玩具，魚類身上的魚鱗可以用扣子扣到魚身上，一塊塊蘋果用扣子組成一個完整的蘋果。這些一物多玩的玩具適合小班的孩子，孩子在玩的過程中，既鍛煉了動手操作能力，又豐富了想象力。再如：老師們制作的多功能棋盤，即在硬紙板上畫上線，中班可寫上從1——10的數(shù)字，大班可延伸到從1——20的數(shù)字，孩子通過下棋，不僅開發(fā)了智力，還使孩子的手腦并用能力得到提高。通過以上游戲促進(jìn)了幼兒體、智、德、美全面發(fā)展，使每個幼兒在不同水平上得到提高。
總之，通過這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開闊了眼界，學(xué)到了很多。在今后的工作中，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，改正自己的不足，不懂、不會的地方虛心向別人請教，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的美麗的活動環(huán)境!
幼兒園食堂觀摩心得篇十五
《我發(fā)現(xiàn)的變化》本是一節(jié)科學(xué)活動，教師用語言引領(lǐng)科學(xué)知識豐富兒童的經(jīng)驗(yàn)。在該活動中，教師和幼兒之間始終互相啟發(fā)、互為依托。教師始終扮演著引導(dǎo)者、支持者、合作者的角色。幼兒積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，在教師隱性或顯性的推動下向前發(fā)展。
《聲音變變變》教師準(zhǔn)備了不同的聲音片斷，這些不同的人，在不同情緒下的聲音片斷蘊(yùn)含著不同的聲音特點(diǎn)，比如高興的情緒下，聲音是甜甜的，好聽的等等。幼兒通過傾聽和感知，能夠運(yùn)用自己的語言進(jìn)行描述。這不僅為幼兒準(zhǔn)確地變聲打下了基礎(chǔ)，而且也激發(fā)了幼兒自主地去講述、模仿不同情緒下的不同聲音。
《避開貓的方法》活動運(yùn)用繪本貫穿始終，將一節(jié)數(shù)學(xué)活動引領(lǐng)的有聲有色，通過利用書中圖表這一主題來加強(qiáng)孩子們在日常生活中運(yùn)用數(shù)學(xué)知識的能力。
專家對活動區(qū)環(huán)境創(chuàng)設(shè)與材料投放的講座讓我深切的了解活動區(qū)其實(shí)是一種開放性、低結(jié)構(gòu)性的活動，幼兒可以根據(jù)自己的興趣、需要、能力為導(dǎo)向，自主行動，擺弄與操作，探索與發(fā)現(xiàn)，交流與分享等追求過程的活動?；顒訁^(qū)的材料可以用幼兒作品取代教師的制作，把活動區(qū)完全還給孩子。
通過這次到龍口市直第三幼兒園參觀學(xué)習(xí)，覺得受益匪淺。我覺得他們幼兒園的生態(tài)園，很有特色，從種植到管理到收獲到品嘗每個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了孩子們親自動手收獲快樂的幸福之情。體現(xiàn)了海陸空一體化的布局，有飛的，有游的，有跑的吸引好多老師的眼球。
最值得我們學(xué)習(xí)的是整個幼兒園的大主題活動是：“爸爸來啦”一看就有陽剛之氣，他們圍繞主題每周讓爸爸來幼兒園上一堂自己喜歡愛好的一堂課，讓爸爸到幼兒園當(dāng)志愿者，目地是讓家長們自覺遵守幼兒園里的一切規(guī)章制度，每年舉行一次爸爸親子運(yùn)動會，這一活動不但增進(jìn)了父子之情，更使整個幼兒園活力四射。
再就是他們的沙盤游戲不但有趣，還能突破幼兒的心里障礙，值得學(xué)習(xí)。每個班級都有一面涂鴉墻，滿足了孩子們喜歡玩染料的愿望。這次到龍口市直第三幼兒園學(xué)習(xí)，收獲滿滿，希望自己把學(xué)到的能運(yùn)用到自己的幼兒園和班級中，并且能在次基礎(chǔ)上能大膽創(chuàng)新給孩子們創(chuàng)設(shè)一個新穎快樂的新環(huán)境。
幼兒園食堂觀摩心得篇十六
xx月14日，在名師工作室李老師的帶領(lǐng)下，我們7位老師去濟(jì)南進(jìn)行了為期3天的“幼兒園集體教學(xué)優(yōu)質(zhì)課觀摩交流會”。這次的培訓(xùn)充實(shí)而富有意義，使我受益匪淺。此次培訓(xùn)理論與實(shí)例結(jié)合，課程豐富多樣，從全方位地精心詮釋了成為一名優(yōu)秀的幼兒教師。
培訓(xùn)第一天，觀摩了山東省幾位優(yōu)秀教師的教學(xué)活動。其中焦德艷老師大班社會活動《城市美容師》讓我印象深刻?；顒又薪估蠋熣垇硪幻嬲沫h(huán)衛(wèi)工人，請環(huán)衛(wèi)工人爺爺介紹工作時用到的工具，讓孩子們初步了解環(huán)衛(wèi)工人的工作。并請環(huán)衛(wèi)工人講講平時他們是怎樣工作的，懂得環(huán)衛(wèi)工人工作的辛苦，要愛惜他們的勞動成果?；顒拥淖詈笳埡⒆觽?yōu)榄h(huán)衛(wèi)工人爺爺粗糙的雙手抹上護(hù)手霜，升華了孩子們愛環(huán)衛(wèi)工人的情感。
15日，我們有幸觀摩了著名特級教師應(yīng)彩云老師和顧瑩老師的精彩教學(xué)活動。每一次聽上海名師的教學(xué)活動，都會給我?guī)硪粫r巨大的震撼，佩服她們的才華，欣賞她們在教學(xué)上的睿智，感受她們在課程改革下扎實(shí)、穩(wěn)健的教學(xué)歷程。讓我又一次深刻的認(rèn)識到自己對幼兒園教學(xué)的膚淺理解，反思自己現(xiàn)在擁有的教育智慧是多們的微不足道?！冻壐钑肥菓?yīng)老師結(jié)合現(xiàn)在流行音樂元素，找到了適合幼兒階段的切入點(diǎn)來開展這節(jié)創(chuàng)編和說唱為一體的音樂活動?；顒酉扔昧艘欢喂?jié)奏歡快的《wewillrockyou》伴奏，教師給出一段說唱的歌詞內(nèi)容，讓幼兒熟悉節(jié)奏的基礎(chǔ)。然后，讓幼兒嘗試創(chuàng)編歌詞，并說唱表演。最后，不斷加快節(jié)奏，讓幼兒體驗(yàn)不同節(jié)奏速度說唱創(chuàng)編歌詞。環(huán)節(jié)緩緩相扣又層層遞進(jìn)，對于大班的孩子來說很有挑戰(zhàn)與興趣。
16日上午，觀摩了幼兒體育教學(xué)專家施渫非老師的精彩體育活動。施老師一身清爽干練的運(yùn)動裝扮，孔武有力的肌肉，無不透露出一位男教師的威武剛毅。但是在整個體育教學(xué)活動中，除了感受到力量以外，我們還體會到了意料之外的細(xì)致和溫柔?；顒右婚_始，施老師先蹲下來逐個詢問幼兒的'姓名和愛好，還不時和幼兒調(diào)侃一番，一下子拉近了個孩子們之間的距離?；顒诱介_始時，已經(jīng)全然沒有了陌生的感覺?；顒舆^后，施老師馬不停蹄地為在座的學(xué)員就體育活動的設(shè)計(jì)和思考等進(jìn)行講座。施老師播放了幾段日本幼兒園別具一格的體育活動視頻，讓我感慨頗深。
通過觀摩優(yōu)秀教師的教學(xué)活動讓我深切的感受到一節(jié)成功的優(yōu)質(zhì)課就是要經(jīng)過實(shí)踐，反思、再實(shí)踐、再反思的過程形成的，滲透著老師的辛勤汗水，老師在教學(xué)活動出現(xiàn)狀況時，處理得當(dāng)、機(jī)智、從容不迫，作為青年教師的我真應(yīng)該好好學(xué)習(xí)。我相信：“精誠所至，金石為開”，我會在今后工作中加以改進(jìn)，繼續(xù)努力，跟上社會時代的步伐。
幼兒園食堂觀摩心得篇一
一、區(qū)域材料投放應(yīng)與幼兒興趣、身心發(fā)展、教育目標(biāo)和教育內(nèi)容相適合。
幼兒很喜歡擺弄和操作物體，對所有的東西也很有好奇心，這符合幼兒的年齡特點(diǎn)。而適合幼兒年齡特點(diǎn)的材料能引起幼兒的探究興趣。兒童的認(rèn)知發(fā)展是在其不斷的與環(huán)境的相互作用獲得的。幼兒的年齡特點(diǎn)決定了他們對世界的認(rèn)識，是本性的、具體的、形象的，思維常常需要動作的幫助。物質(zhì)環(huán)境是幼兒學(xué)習(xí)探究的刺激物，材料的投放使幼兒在與環(huán)竟中獲得經(jīng)驗(yàn)。
1、材料投放應(yīng)從幼兒興趣需要出發(fā)。
小班幼兒年齡小，有較強(qiáng)的親子依戀，尤其是剛?cè)雸@的孩子，他們從一個熟悉、安全的家來到一個陌生的大家庭，不免有恐懼、膽怯的心理，為了讓幼兒更快的適應(yīng)幼兒園的生活，我創(chuàng)設(shè)了娃娃家，幼兒特別喜歡娃娃家，因?yàn)槟抢镉兴麄兿矚g的娃娃、各種家具、玩具及舒適的環(huán)境，使幼兒滿足對家庭的依戀，找到家的感覺，情感上得到滿足。但是一段時間后幼兒對幼兒園的生活已經(jīng)適應(yīng)，玩娃娃家產(chǎn)生了消極的行為，為此我根據(jù)幼兒的需要，在娃娃家主要投放的是一些積木、奶粉罐子、一些化妝品、梳子等等，幼兒對這些東西感到很新鮮玩的興趣也很大，去探索的欲望也很強(qiáng)，特別是有一次我班的佳誠小朋友發(fā)現(xiàn)用罐子疊起來可以疊的很高，他的這一舉動帶動了其他小朋友參與的興趣，在這參與的過程中他們就會去想如何把它疊的更高而不掉下來，這就萌發(fā)了幼兒探究的興趣。因此根據(jù)這一興趣，我又創(chuàng)設(shè)了一個結(jié)構(gòu)區(qū)，在結(jié)構(gòu)區(qū)中我添置了紙板盒以及一些大積木等等，讓幼兒進(jìn)行壘高，探索哪一種材料可以疊得很高。
2、材料投放應(yīng)具有教育價值。
幼兒活動是學(xué)中玩、玩中學(xué)。材料的投放應(yīng)是有目的性的，我在手工區(qū)中根據(jù)本周的主題添置了一些大小不一的石頭以及投放了各種涂色用具，并結(jié)合主題中的內(nèi)容如：給石頭寶寶排排隊(duì)，讓石頭寶寶穿上漂亮的紅衣服和綠衣服等等，這樣幼兒在涂的過程中也認(rèn)識了紅色、綠色。
二、材料投放要考慮到與幼兒相互作用，促進(jìn)幼兒主動探究。
1、材料豐富，形式多樣。
材料投放的多種多樣能激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，探究欲望。我在實(shí)踐中為幼兒投放材料有平面的，有立體的。有豆子、石頭、盒子、夾子、卡片、圖形卡片、立體小動物圖形、飲料瓶、牛奶盒。娃娃家：各種各樣操作玩具，木制玩具，大盒子、小盒子、小床、小桌子椅子等。美工區(qū)：各種各樣的紙張、顏色不一的水粉顏料、蠟筆、水彩筆、剪刀、膠水。這些材料可讓幼兒自由選擇，自主學(xué)習(xí)?；顒有问娇稍谧烂嫔?，墻面上，小椅子上。
2、為幼兒提供個別化學(xué)習(xí)機(jī)會
幼兒本身有個體差異，教師要尊重個體的差異性，要尊重和接納每個幼兒的觀點(diǎn)和興趣，使幼兒產(chǎn)生安全感。給每個幼兒激勵性評價，使每個幼兒在探究活動中都有成功的體驗(yàn)。根據(jù)幼兒發(fā)展水平的不同，我在材料投放上，既照顧全體，又考慮到個別幼兒。這樣的幼兒可根據(jù)興趣、需要選擇，教師也可根據(jù)幼兒的實(shí)際水平進(jìn)行不同的指導(dǎo)與幫助，幼兒會在不同水平上獲得不同的經(jīng)驗(yàn)。
三、為幼兒創(chuàng)設(shè)溫馨、合作、富有趣味的區(qū)域環(huán)境，使幼兒觀察、認(rèn)識事物，獲得相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。
1、材料應(yīng)是衛(wèi)生、安全、有序的。
3歲是秩序的敏感期，小班幼兒正是這個階段。從小要培養(yǎng)幼兒良好的生活品質(zhì)，有秩序。我在材料擺放時考慮到有序性，提醒幼兒把東西放回原位。提供材料應(yīng)是衛(wèi)生的、安全的。3歲幼兒自我保護(hù)的意識很差，教師要細(xì)心觀察，易給幼兒造成傷害的材料應(yīng)拿走?？赏斗排Ｄ毯凶?、箱子、干凈的瓶、布、按扣。這些自然物和廢舊物幼兒取之不盡，用之不完，幼兒又能玩出新花樣。
2、考慮幼兒年齡特點(diǎn)投放材料
小班幼兒特點(diǎn)好模仿，喜歡游戲。自我的意識還是很強(qiáng)的，往往在區(qū)域活動時因想玩同一個玩具進(jìn)行爭執(zhí)。為了滿足幼兒探索學(xué)習(xí)的欲望，我在材料投放時增加數(shù)量。如美工區(qū)中，提供多種材料盡量使每位幼兒都能有操作的機(jī)會，這樣就可以避免幼兒之間的爭執(zhí)、矛盾。另外，提供的活動材料要游戲化，要有情景，吸引幼兒去玩。
總之，教師要善于觀察幼兒、了解幼兒，為幼兒提供使其主動探索、主動發(fā)現(xiàn)、主動學(xué)習(xí)的區(qū)域材料，創(chuàng)設(shè)不同的情景、條件、場合，給予足夠的時間，讓幼兒運(yùn)用他們發(fā)現(xiàn)關(guān)系，使幼兒不斷鞏固、加深擴(kuò)展自己獲得的經(jīng)驗(yàn)。
幼兒園食堂觀摩心得篇二
幼兒園教師聽課心得十一月一號和二號在縣中心幼兒園舉行了新教師基本功大賽，我有興去聽了她們的課，盡管都是一到三年教齡的新老師，但是她們的課上得都很出彩，令我大開眼界，雖然大部分老師上的是藝術(shù)課，但她們的選材都很新穎，使我又看到了許多值得學(xué)習(xí)的地方。
縣園的李老師上的是一節(jié)藝術(shù)課，她選材就很特別，她選擇的材料是鍋鏈、蒼蠅拍、大勺、小勺、蒲扇、塑料袋等等一些廢棄物品，讓孩子自由探索?；顒又校處煶颂峁┐罅坎牧弦酝?，更多的是鼓勵幼兒按照自己的設(shè)想大膽嘗試，孩子的想象力也很豐富，動手能力也很強(qiáng)。
還有一位老師選的題材也很特別，在瓶內(nèi)作畫，讓我覺得眼前一亮，孩子們也特別有興趣，在活動中體現(xiàn)了教師的嫻熟的駕馭課堂的能力，非常沉穩(wěn)和從容。
我園的朱老師上得也是一節(jié)藝術(shù)課，《放煙花》，用棉簽來作畫，很好地把一堂生動活潑、充滿自主性的活動展現(xiàn)在了我們面前，思路清晰，構(gòu)思巧妙，最重要的是以幼兒為主體，充分的發(fā)揮了幼兒的想象力和創(chuàng)造力。在幼兒進(jìn)行操作的時候，老師細(xì)心的指導(dǎo)，并且還配上了輕松優(yōu)美的音樂，使幼兒在輕松舒適的環(huán)境當(dāng)中作畫。在教師的引導(dǎo)下，幼兒充分的發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力制作出許多精美的作品。
還有其他老師的課上的都很不錯，其中兩位老師上的是室外課，都很精彩。在聽了這些教師的課后，我感到她們真正做到了讓孩子們學(xué)中玩，玩中學(xué)，調(diào)動了孩子們的學(xué)習(xí)熱情，讓孩子們大膽的發(fā)言，探索，教師語言流暢、教師思路清晰，小結(jié)到位。整個教學(xué)活動步驟清楚，每個段落，層次結(jié)束后，教師都清晰的語言進(jìn)行歸納小結(jié)?？傊衣犕赀@幾節(jié)課后觸動很大，我想在今后教學(xué)工作中學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)自己的不足，盡心竭力把科學(xué)教學(xué)工作做的更好一些。
幼兒園食堂觀摩心得篇三
第一段：引言（150字）
食堂觀摩是大學(xué)生活中頗具意義的一項(xiàng)活動。通過觀摩食堂，我們可以近距離了解飲食管理的全過程，感受食堂工作人員的辛勤付出。在這次觀摩中，我深入了解了食堂的運(yùn)作模式，體會到了食堂工作人員的職業(yè)精神和服務(wù)意識，同時也對大學(xué)食堂的餐廳管理提出了一些自己的建議。
第二段：食堂運(yùn)作模式（250字）
通過觀摩，我了解到食堂的餐廳管理和運(yùn)作模式。食堂根據(jù)大學(xué)生的用餐需求，制定每日菜譜，確保菜品的多樣性和營養(yǎng)搭配。在食堂廚房里，我們看到了繁忙的場景，廚師們認(rèn)真處理食材，精心烹飪每一道菜品。食堂員工在配餐過程中也充分考慮了飯菜的口味和食材的新鮮程度，確保了食品的衛(wèi)生安全。食堂的運(yùn)作模式不僅令我感嘆工作人員的辛勤付出，也讓我深刻意識到了食品安全的重要性。
第三段：食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識（300字）
觀摩中，我對食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識留下了深刻的印象。他們在平凡的工作崗位上默默付出，為學(xué)生提供營養(yǎng)健康的飲食。在食堂廚房里，看到廚師們汗流浹背地烹飪菜品，服務(wù)員們笑容可掬地為學(xué)生送上餐盤。此外，食堂工作人員還竭盡全力保障食品的衛(wèi)生。觀摩中，我看到他們認(rèn)真地進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作，并對食品進(jìn)行多層次的檢驗(yàn)，確保食品安全。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識是我們學(xué)習(xí)的榜樣。
第四段：對食堂管理的建議（300字）
通過觀摩，我也看到了食堂管理中的一些不足之處。首先，食堂菜品雖然多樣，但在一些方面還需進(jìn)一步改進(jìn)。例如，菜品口味偏重油膩，對于注重健康飲食的學(xué)生來說，缺乏更多的輕松清淡的選擇。其次是就餐環(huán)境方面，食堂內(nèi)的座位數(shù)量相對較少，高峰時段學(xué)生多數(shù)需要在走廊和過道就餐，既不方便也不衛(wèi)生。此外，食堂的清潔工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)，確保餐具和就餐區(qū)域的整潔。對于這些問題，我建議食堂管理者能夠更加關(guān)注學(xué)生的飲食需求，盡可能提供更多符合健康需求的菜品，改善就餐環(huán)境，并加強(qiáng)衛(wèi)生管理，提高食堂的整體質(zhì)量。
第五段：總結(jié)（200字）
通過這次食堂觀摩，我對大學(xué)食堂的運(yùn)作模式和食堂員工的辛勤付出有了更加深刻的了解。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識令我十分敬佩。同時，我也在觀摩中對食堂的一些管理問題提出了改進(jìn)的建議。我相信，隨著我們的關(guān)注和努力，大學(xué)食堂會有更大的改進(jìn)和提升，為廣大學(xué)生提供更好的飲食環(huán)境和服務(wù)。
（總字?jǐn)?shù)：1200字）
幼兒園食堂觀摩心得篇四
《我發(fā)現(xiàn)的變化》本是一節(jié)科學(xué)活動，教師用語言引領(lǐng)科學(xué)知識豐富兒童的經(jīng)驗(yàn)。在該活動中，教師和幼兒之間始終互相啟發(fā)、互為依托。教師始終扮演著引導(dǎo)者、支持者、合作者的角色。幼兒積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，在教師隱性或顯性的推動下向前發(fā)展。
《聲音變變變》教師準(zhǔn)備了不同的聲音片斷，這些不同的人，在不同情緒下的聲音片斷蘊(yùn)含著不同的聲音特點(diǎn)，比如高興的情緒下，聲音是甜甜的'，好聽的等等。幼兒通過傾聽和感知，能夠運(yùn)用自己的語言進(jìn)行描述。這不僅為幼兒準(zhǔn)確地變聲打下了基礎(chǔ)，而且也激發(fā)了幼兒自主地去講述、模仿不同情緒下的不同聲音。
本次區(qū)域開展的突出特點(diǎn)：
一、老師們區(qū)域材料準(zhǔn)備非常充分，充分顯示了教師豐富的知識儲備。所用材料簡單、實(shí)用，體現(xiàn)出區(qū)域活動既有創(chuàng)意，又豐富多彩，起到了很好的教學(xué)效果。如《角色區(qū)》中，選擇材料多種多樣，讓幼兒充分的發(fā)揮想象力和操作能力?！睹拦^(qū)》所選材料比較全面、又有代表性，更加可貴的是教師還別出心裁教育幼兒通過繪畫和手工制作，大大豐富了海南黎族文化的內(nèi)涵。
二、區(qū)域活動多有新穎之處。在《建構(gòu)區(qū)》中，教師給孩子們準(zhǔn)備的就是用飲料易拉罐瓶子搭建在一起，體現(xiàn)了廢物利用，啟發(fā)幼兒各種搭建，有的孩子是一起合作的，有的孩子自己獨(dú)立完成的，極大的提高了幼兒的合作能力和執(zhí)著力。
在本次的觀摩學(xué)習(xí)中，無論是區(qū)域布置的設(shè)計(jì)還是區(qū)域活動的形式都是非常棒的，還有很多創(chuàng)新之處，值得我去學(xué)習(xí)、借鑒。
幼兒園食堂觀摩心得篇五
近日，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并觀摩了其中的一些食品加工過程。這次觀摩給我留下了深刻的印象，不僅感嘆食堂的科技化程度，還體會到了食堂工作人員的辛苦和專業(yè)素養(yǎng)。本文將從食堂的衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、食堂員工的辛苦和服務(wù)態(tài)度等多個方面進(jìn)行闡述，以期讓讀者更深入了解學(xué)校食堂的發(fā)展現(xiàn)狀和食品安全保障。
首先，觀摩食堂給我?guī)碜畲蟮臎_擊就是整潔的衛(wèi)生環(huán)境。食堂區(qū)域明亮寬敞，桌椅整齊擺放，地面干凈無塵。整個食堂區(qū)域每天早中晚三個時間段人滿為患，但仍然保持著干凈整潔的特點(diǎn)。在觀摩中，我們還看到廚房內(nèi)的食品加工區(qū)，食材倉庫以及離心機(jī)、消毒柜等設(shè)備均擺放有序，一點(diǎn)沒有凌亂之感。這個衛(wèi)生的環(huán)境，是食堂工作人員一個個辛勤工作的結(jié)果，讓我們吃了更放心。
其次，觀摩中了解到食品加工工藝的現(xiàn)代化水平。在觀摩過程中，我們可以看到工作人員操作著各種先進(jìn)設(shè)備，比如切菜機(jī)、炒菜機(jī)、蒸煮機(jī)等。各種設(shè)備的運(yùn)作讓我們感受到食品加工的高效和快捷。與此同時，食堂也對食品的烹調(diào)過程做到了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；ＷC了食物的口感和衛(wèi)生安全。這些設(shè)備的使用，使食堂工作變得更加智能化、科技化，也為食堂提供了更多的發(fā)展空間。
再者，觀摩過程中我們還了解到了食品安全方面的措施。在食堂工作人員的指導(dǎo)下，我們進(jìn)入食品加工區(qū)了解到，每一道菜品的食材都經(jīng)過精細(xì)的清洗、消毒，保證了食品的安全。與此同時，食堂還進(jìn)行了合理的食品擺放和分類，以防止交叉污染。這些措施讓我們更加放心，吃上了健康、安全的食品。
最后，觀摩中我們也深深地感受到了食堂工作人員的辛苦和服務(wù)態(tài)度。食堂的工作人員每天從清晨開始忙碌，每餐時間炒菜、烹飪的氣味彌漫在整個食堂。工作人員們笑容滿面，服務(wù)態(tài)度親切周到，即使在高峰期也能保持高效的工作狀態(tài)，讓人感嘆他們對工作的熱愛和敬業(yè)精神。
總之，通過這次觀摩食堂，我對學(xué)校食堂的管理水平和食品安全有了全新的認(rèn)識。食堂在衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、員工辛苦和服務(wù)態(tài)度等方面都做得很出色。同時，我也認(rèn)識到食堂的發(fā)展還有改進(jìn)的空間和不足。今后，我希望學(xué)校食堂能不斷創(chuàng)新，提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為廣大師生提供更加健康、安全的飲食環(huán)境，同時也希望更多的人能夠關(guān)注食堂的發(fā)展，讓它成為學(xué)校的一張亮麗名片。
幼兒園食堂觀摩心得篇六
區(qū)域活動是幼兒自主選擇、自發(fā)探索的自主活動，是幼兒最喜歡的游戲活動之一，也是幼兒園教育最普遍的教育形式。隨著廣大教師教育觀念的不斷更新，區(qū)域活動越來越受到教師們的關(guān)注與重視。新《綱要》要求注重對幼兒的興趣及能力的培養(yǎng)，并將情感發(fā)展放在了幼兒多角度發(fā)展的首位。因此，在區(qū)域活動中，我們在鼓勵幼兒嘗試、探索的同時，應(yīng)更多的關(guān)注孩子在情感上的發(fā)展。基于快樂、喜歡、高興、滿足、熱愛等積極的情感有助于提高幼兒活動的效率，我們在組織幼兒進(jìn)行區(qū)域活動時，也應(yīng)注重培養(yǎng)幼兒積極的情緒態(tài)度。如娃娃家就充分的讓幼兒在區(qū)域活動中體驗(yàn)快樂、制造快樂，生產(chǎn)快樂，圖書吧讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)，在快樂中探索，在快樂中體驗(yàn)。
三、一物多用，變廢為寶。
在農(nóng)村幼兒園園內(nèi)的活動場地小，幼兒園人數(shù)多的情況下。我們綜合的利用，巧妙的結(jié)合，例如：條件好的幼兒園他們有足夠的經(jīng)費(fèi)去購置成套的區(qū)域活動時所用到的“桌椅”，材料等。他們班級的活動室也要有足夠的空間去放置這些材料，然而以我們幼兒園為例，班級的活動空間小，沒有空間再去放置這些“桌椅”。因此，我們就想到把我們班級的墻面放置手工角，美術(shù)角等活動區(qū)，再利用可用空間分放建構(gòu)區(qū)，利用生活中的瓶蓋、瓶子來引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造!
門和窗還有什么用途了?受到活動場地的限制，我們還將門和窗與區(qū)角活動融為一體，例如：在大門前面我們將它裝飾的很漂亮，后面也不能浪費(fèi)，將廢舊的牛仔褲剪釘成一個書袋，投放在圖書角，既結(jié)實(shí)又環(huán)保，一舉兩得。另外，窗臺下如果空間很狹小不利于設(shè)置互動性大的游戲，那么你可以在窗臺那掛幾個地墊，將它裝飾成娃娃的臉，并貼上毛線，這樣的話孩子可以固定的坐在這給娃娃練習(xí)編辮子，鍛煉自己的動手能力并提高生活自理能力。
農(nóng)村幼兒園普遍的存在室內(nèi)室外活動材料少的現(xiàn)象，但是我們確是有著豐富的自然資源可供我們的利用，我們選擇了安全、衛(wèi)生、無污染的自然材料用于幼兒在區(qū)角活動中的操作和游戲。像樹葉，樹枝，蛋殼，石頭，新鮮的瓜果蔬菜，各種植物的種子，毛線，各類的瓶子罐子盒子等等都可以用在游戲上。例如：你可以利用這些讓孩子進(jìn)行剪貼畫，培養(yǎng)鍛煉幼兒的現(xiàn)象力以及創(chuàng)造力，這樣也就豐富了區(qū)角的材料，解決了室內(nèi)室外材料投放少的問題。
另外，農(nóng)村的孩子有的生性膽小，內(nèi)向與外界溝通的能力和城市的孩子相比稍薄弱些，因此我們就在想如何去提高幼兒這方面的能力。那么去開展服務(wù)性角色游戲?qū)τ谔岣哂變号c外界溝通交往的能力很有幫助。在創(chuàng)設(shè)類似這方面的角色游戲時，因是幼兒熟悉并感興趣的。例如：小吃店，理發(fā)店，銀行，醫(yī)院等等。在游戲的過程當(dāng)中要求幼兒使用禮貌用語，規(guī)范自己的行為舉止，讓幼兒互動起來。嘗試著從為別人服務(wù)中得到快樂，大膽的與人交流，溝通，主動去幫助別人，在游戲中提高鍛煉自己，在游戲中成長。
區(qū)角活動具有其他教育形式不可替代的優(yōu)越性，它深受幼兒的喜愛，其更有利于幼兒的發(fā)展和提高。農(nóng)村有著它得天獨(dú)厚的資源條件，那就是大自然，其實(shí)區(qū)角活動不一定就在狹小的園內(nèi)進(jìn)行，在保障安全的前提下，也可以將它搬到大自然中，大自然里有著豐厚的資源，在這里孩子可以取用不盡。孩子可以堆沙玩土，在新鮮的空氣中，孩子的想象力盡情放飛，在感受大自然美的同時，孩子的創(chuàng)造力也得到了提升。
幼兒園食堂觀摩心得篇七
近期，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并進(jìn)行了一次別開生面的觀摩體驗(yàn)。這次參觀不僅給我?guī)砹诵碌闹R和體驗(yàn)，更令我深刻認(rèn)識到食堂管理的重要性。以下將以五段式的方式，分享我的觀摩食堂心得體會。
第一段：整潔衛(wèi)生
在進(jìn)入食堂之前，我就被食堂的整潔衛(wèi)生所吸引，地面干凈明亮，桌椅整齊排列，墻壁上充滿了干凈利落的宣傳畫。食堂工作人員紛紛穿著干凈整齊的工作服，利用專業(yè)設(shè)備對食材進(jìn)行加工。整個食堂的整潔衛(wèi)生給人一種干凈明朗的感覺，讓人愿意品嘗其中的美食。這也為我們提供了一個良好的用餐環(huán)境，使我們能夠更好地享受美食帶來的快樂。
第二段：食材安全
觀摩食堂的過程中，我注意到食堂高度重視食材的安全問題。他們選用的食材來自有食材供應(yīng)合同的廠家，定期進(jìn)行食材供應(yīng)商的檢查和審核。在處理食材的過程中，工作人員穿戴著專業(yè)的廚師服裝，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。觀摩過程中，我見證了他們對食材的挑選、保鮮和加工過程，這讓我深刻認(rèn)識到食材安全的重要性。只有選擇安全的食材，并進(jìn)行嚴(yán)格的管理，才能保證食物的安全和口感。
第三段：營養(yǎng)均衡
在食堂的觀摩中，我注意到他們十分注重飲食的營養(yǎng)均衡。食堂根據(jù)不同的人群需求，制定不同的菜品計(jì)劃，確保各類食物的搭配合理。他們提供的食物種類多樣，包括主食、葷菜、素菜、湯品等，滿足不同人群各種營養(yǎng)需求。他們還注重菜品的色香味俱佳，通過合理的烹飪和搭配，使食物在營養(yǎng)的同時也具備了美味的口感。這種營養(yǎng)均衡的飲食方式，不僅能夠滿足人體所需的各種營養(yǎng)素，還能激發(fā)人們對食物的興趣和食欲。
第四段：節(jié)約糧食
觀摩食堂的過程中，我驚訝地發(fā)現(xiàn)他們在糧食利用上下了很大功夫。他們注重糧食的合理搭配和使用，減少糧食的浪費(fèi)。食堂通過科學(xué)精確的菜品計(jì)劃和制作，避免了由于糧食的剩余而帶來的浪費(fèi)現(xiàn)象。他們還設(shè)置了回收和利用剩余食材的流程，將剩余食材加工成新的菜品或肥料，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。這種節(jié)約糧食的做法讓我深感食堂對社會資源的珍惜和負(fù)責(zé)的態(tài)度，也喚醒了我們對于糧食浪費(fèi)的深思。
第五段：文化傳承
在觀摩食堂的過程中，我還注意到食堂注重文化傳承。他們在菜品的設(shè)計(jì)和擺盤上融合了中華美食的獨(dú)特風(fēng)格和傳統(tǒng)文化元素。不僅呈現(xiàn)了豐富多樣的菜品，還給人們提供了更多了解和了解中國傳統(tǒng)文化的機(jī)會。通過食物的傳統(tǒng)制作方式和文化icon的應(yīng)用，觀者不僅可以品嘗到美味佳肴，還可以深入了解中國傳統(tǒng)文化，并體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中的融合和發(fā)展。這種文化傳承的做法提高了食物的附加價值和文化內(nèi)涵，使我們的用餐文化更加豐富多樣。
總結(jié)：通過參觀食堂的觀摩體驗(yàn)，我深深認(rèn)識到食堂管理的重要性。整潔衛(wèi)生、食材安全、營養(yǎng)均衡、節(jié)約糧食和文化傳承是建立一個優(yōu)秀食堂的關(guān)鍵因素。優(yōu)秀的食堂管理不僅能夠?yàn)槿藗兲峁┴S富美味的食物，還能提高整個社會對食物和飲食文化的認(rèn)識和重視。我希望通過這次觀摩體驗(yàn)，我們更加關(guān)注食品安全、推廣營養(yǎng)均衡的飲食方式，并積極參與到節(jié)約糧食和文化傳承的行動中去，為構(gòu)建一個美好的社會貢獻(xiàn)力量。
幼兒園食堂觀摩心得篇八
平日里,由于諸多的原因,總是無法靜下心來思考自己的教育行為的優(yōu)缺,而同事們也是各忙各的,也少有機(jī)會交流.很難得今天濱幼的優(yōu)秀教師來聽我的半日活動,為了能表現(xiàn)真實(shí)的日常教學(xué),我沒有花心思去更改什么,因?yàn)檫@樣我才能聽到真實(shí)全面的評價,才能在今后的日常帶班中注意自己的言行,并合理的改變.
今天，邵老師指出了我的以下幾個不足：
1、教學(xué)活動的提問不夠精練。
這是我的老毛病了，也是課前準(zhǔn)備不足的一個表現(xiàn)吧。在課前準(zhǔn)備能好好考慮每一個重要的提問，怎樣問才科學(xué)有效，應(yīng)該是改正這個毛病的唯一辦法吧。
2、幼兒為主體的理念體現(xiàn)不足。
確實(shí)，今天的區(qū)域活動的安排上存在這一不足，如：“點(diǎn)兵”式的方式請幼兒進(jìn)入?yún)^(qū)域，這一點(diǎn)在以后的區(qū)域活動中不可以再出現(xiàn)了。整改辦法：將充足的材料擺放并講解好之后，讓幼兒自由選擇操作。
3、課堂幼兒座位的安排，也要改變。
我時常因?yàn)閼械脛?，而請幼兒坐在自己的位置上，邵老師說得對，這樣幼兒容易游離課外，老師也累。整改辦法：發(fā)動幼兒搬桌子，而后將位置擺放成半圓形為佳。
其實(shí)我也意識到了我的這兩個活動的不足，所以在延伸活動后，回教室特意彌補(bǔ)了一下，但還是不近人意。所以，怎樣讓幼兒學(xué)得輕松又學(xué)的快，而又不需要采用灌輸?shù)姆绞?，想來，提高自己課堂的效率才是唯一的途徑。
而今天邵老師提的幾點(diǎn)關(guān)于區(qū)域活動的建議，確實(shí)是我平時沒有考慮到的，如：報(bào)紙雜志的制作，我就沒有想到讓幼兒自己在報(bào)紙上尋找自己喜歡的汽車，為了幼兒操作時不會太亂，我自己包辦了一切，現(xiàn)在想來，我這樣的'行為局限了孩子能力與思維的發(fā)展，而且剝奪了孩子的權(quán)利，又加重了自己的工作量；在美術(shù)區(qū)里，我為什么偏重幼兒圖色，我是考慮到我們班孩子的特色的能力與耐心不足，因此才做這樣的決定，而邵老師提的應(yīng)該放手讓幼兒想象的建議也是對的，我應(yīng)該考慮幼兒整體的年齡特征，而不是個別的知識技能的不足。由此可見，本人的思考問題、分析問題的能力還有待提高，因?yàn)槲铱偸亲ゲ蛔≈攸c(diǎn)來思考。
非常感謝濱幼安排的幫扶活動，讓這么優(yōu)秀的老師指導(dǎo)我，使我重新審視自己，發(fā)現(xiàn)不足，便于我在今后的教學(xué)實(shí)踐中改進(jìn)不足，希望以后能有更多的機(jī)會，能得到這樣想這次一樣的一對一的指導(dǎo)。
幼兒園食堂觀摩心得篇九
楊老師選擇了前往鶴城、新晃、芷江三個縣進(jìn)行學(xué)習(xí)、取經(jīng)。
一日活動的評比主要從以下幾方面來考察：幼兒晨操、
橋中心幼兒園的三堂課，分別是小班的語言活動，中班的音樂活動，大班的社會與健康，每堂課都有很好的利用了現(xiàn)代化的教學(xué)手段，精心制作了課件，而且選材新穎，符合幼兒這一年齡階段。
鑒；三是教師隊(duì)伍比我們縣的要年輕化，特別是新晃方家屯中心幼兒園六位教師，其中有四位聘請的年輕幼兒教師，青春活潑，每位教師都有特長，在她們園所有自己的幼兒舞蹈隊(duì)，在節(jié)目匯報(bào)演出時向我們展示了他們的功底，可以看出她們是花了時間和精力的，年輕就是好，很羨慕她們。
這次外出觀摩學(xué)習(xí)，讓我在欣賞別人精彩的同時，也發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足，在今后嚴(yán)格要求自己，取長補(bǔ)短，認(rèn)真反思。記得一位特級教師說過：做的是你應(yīng)該做的，得到的確實(shí)你意想不到的。是啊，在幼教的崗位上默默無聞的人何其之多，不必爭求什么，平凡的崗位也有不平凡的事，讓我們一起努力吧！
幼兒園食堂觀摩心得篇十
第一次加入幼兒園教師這個行列，意外的發(fā)現(xiàn)，常人眼里的小兒科，有的不只是瑣碎的事情，唧唧喳喳的聲音，更多的是五彩斑斕的生活，欣喜驚奇之余，我迫不及待的深入其內(nèi)，想要更好的去了解它。
有幸的參加了學(xué)校組織的幼兒園觀摩活動，于是參觀了第二機(jī)關(guān)幼兒園。
走進(jìn)第二機(jī)關(guān)幼兒園的大門，即被眼前生動活潑而又可愛的景象所吸引，美麗的校園內(nèi)，一群優(yōu)秀的育苗者正帶領(lǐng)著她們的小花朵在翩翩起舞，她們那燦爛的笑容及認(rèn)真優(yōu)美的早操動作留給了我最深的印象。
走入教學(xué)樓，處處都有老師和孩子們的作品，有的生動形象，有的夸張搞笑,無一不體現(xiàn)著老師的認(rèn)真誠懇和孩子們的天真淳樸。
教學(xué)樓中最引人注意的便是那拐角的擺設(shè)。幼兒園利用拐角空間，巧妙構(gòu)思，添設(shè)了幼兒活動區(qū)，娃娃玩具區(qū)，寶貝音樂區(qū)等一系列的能吸引孩子，鍛煉孩子的區(qū)角，尤其是設(shè)置了藥品區(qū)，不僅關(guān)愛了孩子的健康成長，更是讓孩子了解到身體—健康—藥品之間的關(guān)系和作用性。
接著參觀了大班的教室，感覺像是進(jìn)入了格林童話。一個美麗的小村莊，園丁在辛勤的耕耘，花兒在聰慧的綻放。墻的一面是泉水叮咚，魚兒歡快的嬉戲;另一面是茂密樹林，小鳥歡歌，小路歡笑，用種子做成的葡萄樹、向日葵微笑地向你點(diǎn)頭，一切都惟妙惟肖，引人遐想，充滿動畫卡通的環(huán)境是最適合幼兒生活學(xué)習(xí)的。
帶著舒暢心情聽了三節(jié)課。一節(jié)是大班的音樂課《小樹微微笑》，講課的老師經(jīng)驗(yàn)豐富，采用理論聯(lián)系實(shí)際的授課方式，讓孩子在聽歌曲的過程中，鍛煉了聽力和記憶力，并快速準(zhǔn)確的學(xué)習(xí)演唱歌曲。接著，看《小樹微微笑》的動畫片時，老師的循循善誘，引導(dǎo)了孩子，讓孩子敢想敢問敢講，提高了孩子的思維創(chuàng)新能力。最后，老師給孩子們講了小樹苗的重要作用，讓孩子們懂得去關(guān)愛保護(hù)小樹苗。
一堂生動形象的音樂課，讓孩子們的能力在活動中得到充分的發(fā)揮。
第二節(jié)課是看圖說話課。老師把幾幅圖畫貼到講板上，讓孩子們發(fā)揮想象，把圖畫上看到的`事物聯(lián)系起來講一段故事，然后給故事起一個好聽的名字。于是，孩子們發(fā)揮了自己的想象力，講了一個又一個天真爛漫的故事。這堂課讓孩子們在相互學(xué)習(xí)的過程中，從一幅圖畫中聽到了不同版本的故事，給孩子提供了發(fā)揮想象的空間，鍛煉了孩子的口才。
最后一節(jié)課是舞蹈課。老師通過歌曲讓孩子自主的編排舞蹈動作，播放一段歌曲后，老師問孩子們小鳥是怎樣飛，小魚是怎樣游，小朋友是怎樣手牽手并排向前走。老師的親和力和優(yōu)美的肢體語言，感染了孩子們，激發(fā)了他們強(qiáng)烈的表演欲和想象力，讓孩子們更加積極的演示自己想象中的動作。
課間，老師對我們觀園老師的親切微笑，孩子們禮貌的問候，無不感染者我們。我清楚的認(rèn)識到老師和孩子間的平衡發(fā)展是需要他們的共同努力才能達(dá)成。老師用自己的智慧和心血開啟了孩子們的成長之門，孩子們良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣要有老師細(xì)心努力的培養(yǎng)。孩子們對于問題的思考和回答的見解性，取決于老師對孩子是否有準(zhǔn)確的理解和透析。一群優(yōu)秀的孩子背后，一定會有一名優(yōu)秀的老師，這樣孩子在生活學(xué)習(xí)的道路上才能茁壯成長…..
通過這次觀摩，我會在以后的生活學(xué)習(xí)中，用我學(xué)到的東西，更好地去關(guān)愛孩子，聽他們的心聲，從而教授他們更多的知識，讓他們在未來的天空中自由翱翔!
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幼兒園食堂觀摩心得篇十一
在培訓(xùn)過程中，老師們扎實(shí)的話語基礎(chǔ)令我欽佩，這些與讀書是密不可分的，特別是吳克宇老師，年紀(jì)輕輕就已是學(xué)校的骨干教師，這與他的勤奮好學(xué)是分不開的，所以，我要讀書，特別是一些經(jīng)典書籍，還有學(xué)前教育的xx，寫好讀書筆記、，從而也能進(jìn)步自己的寫作水平，語言能力，不斷提升自己的業(yè)務(wù)理論素質(zhì)，日日學(xué)習(xí)，終身學(xué)習(xí)。
德高為師，身正是范，師德是一個教師的靈魂。能否成為一個好教師，要有“捧著一顆心來，不帶半根草走”的精神。熱愛、尊重、理解幼兒是幼兒教師必須具備的職業(yè)道德核心。愛是兒童正常成長的必要條件，我們要學(xué)會理解、關(guān)愛幼兒。
甘老師籠統(tǒng)的為我們解讀新教材，為我們的教學(xué)實(shí)踐起了提綱挈領(lǐng)的作用，為我們的教育科學(xué)理論注入了源頭活水，其他幾位教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的骨干教師又結(jié)合幼兒教育的五大領(lǐng)域特點(diǎn)，為我們詳細(xì)、生動的講解了課程特點(diǎn)及教學(xué)活動設(shè)計(jì)、組織與指導(dǎo)、環(huán)境布置，讓我們了解如何在幼兒園進(jìn)行教學(xué)工作。
這次的培訓(xùn)中，聽到了各位同行前輩的經(jīng)驗(yàn)之談，我倍感榮幸，在以后的工作中，我會努力學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的專業(yè)素養(yǎng)，豐富自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我相信在不久的將來，我將會成為一名優(yōu)秀的幼兒教師。
通過這次遠(yuǎn)程研修課程的學(xué)習(xí)，給我們提供一個多樣化的學(xué)習(xí)平臺，是對教育觀念的不斷更新，也是對教育教學(xué)方法的改進(jìn)和提高。通過理論學(xué)習(xí)和與同事們的`研討、交流、思維的碰撞及對自己在教育過程中的反思，發(fā)現(xiàn)了教育教學(xué)過程中存在許多不足，也找到了許多解決問題的辦法和自己努力的方向。教師要充分信任孩子，相信孩子完全有學(xué)習(xí)的能力。把機(jī)會交給孩子，俯下身子看孩子的生活，平等參與孩子的獲得。教師把探究的機(jī)會交給孩子，孩子就能充分展示自己學(xué)習(xí)的過程，教師也就可以自如開展教學(xué)活動。同時，教師要"解放孩子的雙手，解放孩子的大腦，解放孩子的眼睛，解放孩子的嘴巴，解放孩子的空間"，給他們想、做、說的機(jī)會，讓他們討論、質(zhì)疑、交流，圍繞某一個問題展開辯論。教師應(yīng)當(dāng)讓孩子充分思考，給孩子充分表達(dá)自己思維的機(jī)會，讓幼兒放開說，并且讓盡可能多的孩子說。
這樣，孩子自然就會興奮，參與的積極性就會高起來，參與度也會大大提高，個體才能得到發(fā)展。
每一個孩子，使幼兒得到進(jìn)一步的發(fā)展。通過學(xué)習(xí)使我清楚地認(rèn)識到教師教育教學(xué)與幼兒之間真正的關(guān)系。在平時的教學(xué)中，我還將注意以下幾個方面：
1、堅(jiān)持以幼兒學(xué)習(xí)興趣為目標(biāo)，正確引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)。
2、善于觀察，做好幼兒的支持者。
3、摒棄“急功近利”的思想，做幼兒的合作者。
在幼兒教育這片沃土里，我已經(jīng)走過了十六個春秋，收獲了任何數(shù)字都無法計(jì)算的自豪感和幸福成果。十六年來的幼教工作，使我懂得了要想成為一名優(yōu)秀的幼兒教師，不僅要愛事業(yè)，愛孩子，更需要不斷的學(xué)習(xí)和反思，不斷提高自身的教育水平。社會發(fā)展飛速的今天，孩子接觸的人和事物非常多，對教師的要求也在不斷的提高，要求教師即是教育的實(shí)踐者，又是教育的研究者，在一日活動教育的過程中，老師要根據(jù)孩子的年齡和心理特點(diǎn)，以課題的形式，研究促進(jìn)孩子全面發(fā)展的最佳途徑和有效方法，以最佳的途徑達(dá)到最理想的目標(biāo)。因此，老師是授業(yè)者，也學(xué)習(xí)者；既博學(xué)多識，又深刻敏銳。只有當(dāng)教師的教育與研究交融在一起的時候，教師的教學(xué)與反思才可能有機(jī)結(jié)合，當(dāng)教師的研究成果轉(zhuǎn)化為行為時，我們的教學(xué)才具有教育哲學(xué)的意義，教師的行為也有了更豐富理論的內(nèi)涵。
這次的遠(yuǎn)程絡(luò)研修，就讓我深深感受到絡(luò)的方便和快捷，感受到科技的進(jìn)步給我們帶來學(xué)習(xí)的方便。我將充分利用這次學(xué)習(xí)水平，讓自己受益的同時，更好的將遠(yuǎn)程教育應(yīng)用到我們的教育教學(xué)活動中。在以后的工作中，我將從實(shí)際出發(fā)，把堅(jiān)持個人研修作為專業(yè)化成長的必由之路，努力做到從實(shí)踐困惑出發(fā)，在研修思想的引領(lǐng)下，引發(fā)幼兒的積極性，力求提高課堂效率?？傊?，通過聆聽教育工作者精彩的專題講座，讓我收獲了許多平時無法獲取的信息和經(jīng)驗(yàn)；適時的視頻教學(xué)使我們深切地感受到了課堂教學(xué)的藝術(shù)，使本來枯燥的學(xué)習(xí)、抽象的內(nèi)容變得生動、易懂，提高了學(xué)習(xí)的效率，拓展了自主學(xué)習(xí)的空間，這是對自己教育思想的洗禮和升華，也是對教育教學(xué)方法的改進(jìn)和提升。同時，通過與同行們的討論、交流，思維的碰撞，發(fā)現(xiàn)了教育教學(xué)過程中的一些不足，也找到了許多解決問題的辦法。知識就是力量，感謝遠(yuǎn)程研修這個平臺，給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會，讓我又收獲了好多重要的知識，我會繼續(xù)努力！真誠感謝！
幼兒園食堂觀摩心得篇十二
為了更好的標(biāo)準(zhǔn)幼兒辦學(xué)行為、提高幼兒教師的專業(yè)講課水平，3月27日我學(xué)區(qū)在新天中心幼兒園進(jìn)行了為期一天的幼兒園教學(xué)觀摩研討會。上級領(lǐng)導(dǎo)特殊重視這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，特地安排了赴青海培訓(xùn)教師進(jìn)展了授課及點(diǎn)評溝通活動，在這次學(xué)習(xí)溝通活動使我受益匪淺。以下是我在這一天的聽課學(xué)習(xí)中的感想和收獲。
四位授課教師有一個共同的特點(diǎn)，就是教師們都深知愛玩嬉戲是每個孩子的天性，嬉戲始終以它獨(dú)特的魅力吸引著很多的兒童，能在嬉戲中學(xué)習(xí)學(xué)問，即貼近幼兒的生活，又有利于拓展幼兒的閱歷和視野，并且四位教師們在授課的過程中都能盡可能的鼓舞孩子和確定孩子的活動，將嬉戲貫穿于整個教學(xué)當(dāng)中，我想這是我在聽過過程中受益最深的，也是在今后的教學(xué)當(dāng)中必需要做到的。
在講課的教師中，他們在與孩子的互動中，都本著跟孩子的互動公平，與孩子一起參加嬉戲，讓幼兒與教師一起互動，特殊是馬教師的音樂律動，活動中教師的語言松弛、幽默、自然，肢體語言豐富，教師專業(yè)的功底扎實(shí)，各種動作技能介紹的特別細(xì)致、深刻，對工作技能理解特殊專業(yè)。
在聽課中，我感受最深的是幼兒的教師根本功都很扎實(shí)，不像以前的課堂追求把戲，華而不實(shí)。教師完全是站在幼兒的角度考慮，了解幼兒的起點(diǎn)，直面幼兒的教學(xué)現(xiàn)實(shí)。以前上課的時候一般都喜愛預(yù)備比擬花俏的東西，以此來吸引幼兒的留意力，信任許多教師們也都走入過這個誤區(qū)。但是看到邵教師的大班科學(xué)《好玩的`滾動》這節(jié)課的時候我感覺眼前一亮，教師的教具皆來源于生活，有泡面桶、易拉罐、皮球等。這節(jié)課的教師從頭到尾都在和孩子們嬉戲。對幼兒實(shí)行生活化的教學(xué)，即完成了教學(xué)目標(biāo)讓孩子學(xué)到了學(xué)問，又讓孩子體會到了歡樂學(xué)習(xí)的樂趣。
在這次聽課中，我充分感受到了孩子們擁有的自由，孩子們在上課的時候能暢所欲言，充分的發(fā)揮自己的想象力量和語言表達(dá)力量。在大班的繪本閱讀《獾的美餐》這節(jié)課上，賀教師先以談話的形式引入主題，然后出示了課件邊講故事邊讓幼兒觀看圖畫，并且鼓舞孩子又自己的語言表達(dá)出來。教師豐富的肢體語言和抑揚(yáng)頓挫的情感抒發(fā)以及精巧、美麗、好玩的圖畫激起孩子的興趣。
幼兒園食堂觀摩心得篇十三
此次觀摩的課程內(nèi)容是科學(xué)領(lǐng)域和音樂領(lǐng)域教學(xué)活動，而在六大領(lǐng)域中我認(rèn)為科學(xué)領(lǐng)域是最難組織和施教的，特別是公開示范課，在選材和施教中要考慮的因素太多太多，施教中的語言組織不當(dāng)可能導(dǎo)致孩子們的口無遮攔泛泛而談，對教師的教態(tài)、語速、語感、情緒要求特別高，對孩子的掌控也需要一定的技巧。在本次活動中，我們真的是大開眼界，讓我見識了兩位老師的業(yè)務(wù)能力、組織教學(xué)能力、駕馭課堂能力，更多的是看到了在活動中表現(xiàn)出來的一些新的理念，包括他們的選材，教法及最后的評價都值得我們學(xué)習(xí)：
感受最深的就是師生之間的互動，活動過程中教師更注重的是生生之間的.互動，把互動的空間留給孩子，因?yàn)楹⒆觽冎g的經(jīng)驗(yàn)分享與交流，更能為幼兒所接受。而教師在互動過程中貫穿于幼兒情感、認(rèn)知以及興趣能力的培養(yǎng)。
教師能夠深入挖掘孩子的潛力，讓孩子在自由的探索中變被動為主動，深入活動其中。真正體驗(yàn)活動帶來的樂趣。王梅老師的科學(xué)活動《空氣阻力》中，教師放的很開，整個活動就是以孩子自己提問題、孩子自己想辦法尋找答案的形式貫穿于其中，從導(dǎo)入活動的了解職業(yè)介紹所的意思到故事教學(xué)中的由淺入深的提問，再到最后的自己嘗試做職業(yè)介紹所所長。教師都是讓孩子自由的想象，自由的探索，而在此過程中，幼兒體驗(yàn)到的樂趣和獲得的感受都是教師的教所不能替代的。
教師在鼓勵孩子時，能夠及時肯定，不用泛泛的鼓勵語，教師要能夠運(yùn)用準(zhǔn)確地語言把孩子的回答鼓勵在點(diǎn)上，盡量不重復(fù)孩子的回答。從孩子的回答中找到亮點(diǎn)，發(fā)掘孩子的閃光點(diǎn)，幫助孩子樹立信心。在音樂活動《兩只小鴨》中，臧老師的鼓勵語就運(yùn)用的非常到位，既鼓勵了孩子，又起了小結(jié)的作用。
注重幼兒情感的發(fā)展，在小班音樂活動《兩只小鴨》中，整個活動都是以兩只小鴨為主線，而且在活動過程中，情感的教育滲透于整節(jié)活動，看似平淡的活動卻蘊(yùn)含著很深的寓意。
教師的教態(tài)自然、大方、不做作，發(fā)自內(nèi)心地情感流露給人親切感，很容易拉進(jìn)教師與孩子之間的距離。
上星期五早上發(fā)現(xiàn)順順有點(diǎn)低燒，并且咳嗽了幾聲，于是沒有去幼兒園，在家休息了，星期二是幼兒園的觀摩課，請家長來觀摩小朋友的幼兒園活動。順順雖然沒有完全痊愈，但是我覺得觀摩課是很好地了解孩子在幼兒園情況的好機(jī)會，還是早上帶順順去幼兒園參加了。
教室里布置了娃娃家、公共汽車、醫(yī)院、銀行、超市、糖果屋，給小朋友們進(jìn)行職業(yè)體驗(yàn)。不過由于我們來得很晚，沒有時間體驗(yàn)很多。順順來到教室，首先把自己的照片插到公共汽車上，然后當(dāng)司機(jī)開車子。一會，我提示順順可以去做醫(yī)生給娃娃看病。順順來到醫(yī)院，因?yàn)槔锩嬉呀?jīng)有三個孩子，比較擁擠，順順又去娃娃家玩了一會。
戴老師要求小朋友們把玩具送回家，小朋友們圍坐成一圈，戴老師提問題，小朋友們，你們都做了什么??？孩子們舉手回答，一個女孩子回答得很好，做了醫(yī)生，給娃娃看病。給開藥等等。兩三個小朋友答好后，開始戶外活動階段。
首先是女孩子騎羊角球，運(yùn)送小玩具，男孩子踢足球射門，玩了一陣后，男孩女孩交換玩具。然后是做操，小朋友們手拉手圍成一圈，配合音樂做操。
其實(shí)也不能求全責(zé)備，全面地來說，順順還是有很多很好的品質(zhì)的。比如說她做事很穩(wěn)，一次在游樂場玩滾小球的游戲，小球是橢圓型的，必須要豎著滾，才能撞到洞洞里獲得積分，我告訴順順玩法后，我嘗試地玩了兩個球，都失敗了，因?yàn)槲倚宰犹绷?，心一急手就不穩(wěn)。而順順慢條斯里地，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，居然個個都撞到洞里，最后還獲得了個小獎品。我不得不嘆我這當(dāng)媽的還不如三歲半的女兒。
還有一次是單位發(fā)票子組織小朋友去看皮影戲《火焰山》，小朋友們都獲得優(yōu)待，坐在最前排，看戲的時候，多數(shù)孩子都在左顧右盼，前跑后跑的，而順順卻很坐得住，乖乖地坐在那里前面看戲。不過我相信她一定是看不大懂，因?yàn)槲覐膩頉]有給她講過西游記的故事，我還是自己坐不住，主動跑過去陪著她給她講劇情。
十全十美的孩子沒有，可能有些時候是優(yōu)點(diǎn)，在有些時候，就成為缺點(diǎn)。如何引導(dǎo)孩子，需要很高的智慧，如果僅僅為了孩子能暫時地獲得競爭優(yōu)勢，而指導(dǎo)她一意爭先的話，可能會抹殺孩子本來很好的性格，也不利于培養(yǎng)她好的性情。
我很高興能有這次外出學(xué)習(xí)的機(jī)會。這次學(xué)習(xí)有幸參觀了上海市“東方幼兒園”與“奧林幼兒園”，還觀摩了多名名師觀摩活動與聽取師大的專家講座受益匪淺。
在活動上，蔣靜老師對繪本教學(xué)內(nèi)涵進(jìn)行了深刻的剖析、補(bǔ)充、修正了我原有的觀點(diǎn)，提升了我的理論高度。以前，我并不知道幼兒園課程里還有繪本教學(xué)這一項(xiàng)，我認(rèn)為那就是故事教學(xué)。在觀摩活動中共聽了《艾瑪捉迷藏》、《十一只小貓做苦工》、《圖形一家人》三堂繪本教學(xué)。我被這幾位老師挖掘繪本，以及研讀繪本及出色的教學(xué)設(shè)計(jì)所深深地吸引。
這次外出學(xué)到不少，為今后工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
幼兒園食堂觀摩心得篇十四
為了提高我鎮(zhèn)幼兒教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平，12月24日，我鎮(zhèn)組織了一次外出觀摩學(xué)習(xí)的活動。其中我園有6位教師參加了這次活動。
一大早，我們在園長的帶領(lǐng)下，帶著各自分配的任務(wù)踏上了參觀的旅途。今天共參觀了五處幼兒園，分別是：陳戶中心園、城區(qū)幼兒園、店子中心園、興福實(shí)驗(yàn)園、興福社區(qū)幼兒園。我們每到一處幼兒園，都會感受到一股濃厚的兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍，通過觀察、交流，都能感受到他們團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、敬業(yè)、樂業(yè)的精神。各幼兒園園長的熱情接待、老師無私的經(jīng)驗(yàn)介紹，讓我們感受到家一般的溫馨。
在活動中，我們主要通過看、問、查閱檔案等形式去參觀學(xué)習(xí)。通過此次學(xué)習(xí)，我感覺受益匪淺。通過看，我們了解了每所幼兒園的特色，如：興福中心園環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩：老師們充分利用了空間，教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級的環(huán)境創(chuàng)設(shè)真是各有千秋，他們的墻壁上全部裝上了用木板制作的圍墻，這樣便于粘貼孩子的作品，也便于更換，老師布置的作品幾乎沒有，而展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品，真正讓孩子成為了環(huán)境的主人。各個活動室所有的擺設(shè)都是那么適合孩子，從各個角度考慮，為孩子設(shè)置的環(huán)境非常全面，有鍛煉孩子自理能力的值日生，有培養(yǎng)孩子愛心的動、植物角，植物角特別豐富，有各種花卉、孩子種植的農(nóng)作物和大蒜等，孩子每天觀察植物的生長變化，然后把觀察結(jié)果記錄到本子上。通過讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)了幼兒積極學(xué)習(xí)的態(tài)度和主動探索的精神。
通過問，我們了解了好多教玩具的制作方法和玩法，如：城區(qū)幼兒園充分利用家長資源縫制的特色玩具：沙包、魚類、水果等，如果不問，我們還不知道這些玩具的玩法，原來他們都是用扣子連接起來的，如：沙包可以一個一個的玩，還可以把幾個沙包用扣子連接在一起，做成毛毛蟲、長龍等玩具，魚類身上的魚鱗可以用扣子扣到魚身上，一塊塊蘋果用扣子組成一個完整的蘋果。這些一物多玩的玩具適合小班的孩子，孩子在玩的過程中，既鍛煉了動手操作能力，又豐富了想象力。再如：老師們制作的多功能棋盤，即在硬紙板上畫上線，中班可寫上從1——10的數(shù)字，大班可延伸到從1——20的數(shù)字，孩子通過下棋，不僅開發(fā)了智力，還使孩子的手腦并用能力得到提高。通過以上游戲促進(jìn)了幼兒體、智、德、美全面發(fā)展，使每個幼兒在不同水平上得到提高。
總之，通過這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開闊了眼界，學(xué)到了很多。在今后的工作中，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，改正自己的不足，不懂、不會的地方虛心向別人請教，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的美麗的活動環(huán)境!
幼兒園食堂觀摩心得篇十五
《我發(fā)現(xiàn)的變化》本是一節(jié)科學(xué)活動，教師用語言引領(lǐng)科學(xué)知識豐富兒童的經(jīng)驗(yàn)。在該活動中，教師和幼兒之間始終互相啟發(fā)、互為依托。教師始終扮演著引導(dǎo)者、支持者、合作者的角色。幼兒積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，在教師隱性或顯性的推動下向前發(fā)展。
《聲音變變變》教師準(zhǔn)備了不同的聲音片斷，這些不同的人，在不同情緒下的聲音片斷蘊(yùn)含著不同的聲音特點(diǎn)，比如高興的情緒下，聲音是甜甜的，好聽的等等。幼兒通過傾聽和感知，能夠運(yùn)用自己的語言進(jìn)行描述。這不僅為幼兒準(zhǔn)確地變聲打下了基礎(chǔ)，而且也激發(fā)了幼兒自主地去講述、模仿不同情緒下的不同聲音。
《避開貓的方法》活動運(yùn)用繪本貫穿始終，將一節(jié)數(shù)學(xué)活動引領(lǐng)的有聲有色，通過利用書中圖表這一主題來加強(qiáng)孩子們在日常生活中運(yùn)用數(shù)學(xué)知識的能力。
專家對活動區(qū)環(huán)境創(chuàng)設(shè)與材料投放的講座讓我深切的了解活動區(qū)其實(shí)是一種開放性、低結(jié)構(gòu)性的活動，幼兒可以根據(jù)自己的興趣、需要、能力為導(dǎo)向，自主行動，擺弄與操作，探索與發(fā)現(xiàn)，交流與分享等追求過程的活動?；顒訁^(qū)的材料可以用幼兒作品取代教師的制作，把活動區(qū)完全還給孩子。
通過這次到龍口市直第三幼兒園參觀學(xué)習(xí)，覺得受益匪淺。我覺得他們幼兒園的生態(tài)園，很有特色，從種植到管理到收獲到品嘗每個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了孩子們親自動手收獲快樂的幸福之情。體現(xiàn)了海陸空一體化的布局，有飛的，有游的，有跑的吸引好多老師的眼球。
最值得我們學(xué)習(xí)的是整個幼兒園的大主題活動是：“爸爸來啦”一看就有陽剛之氣，他們圍繞主題每周讓爸爸來幼兒園上一堂自己喜歡愛好的一堂課，讓爸爸到幼兒園當(dāng)志愿者，目地是讓家長們自覺遵守幼兒園里的一切規(guī)章制度，每年舉行一次爸爸親子運(yùn)動會，這一活動不但增進(jìn)了父子之情，更使整個幼兒園活力四射。
再就是他們的沙盤游戲不但有趣，還能突破幼兒的心里障礙，值得學(xué)習(xí)。每個班級都有一面涂鴉墻，滿足了孩子們喜歡玩染料的愿望。這次到龍口市直第三幼兒園學(xué)習(xí)，收獲滿滿，希望自己把學(xué)到的能運(yùn)用到自己的幼兒園和班級中，并且能在次基礎(chǔ)上能大膽創(chuàng)新給孩子們創(chuàng)設(shè)一個新穎快樂的新環(huán)境。
幼兒園食堂觀摩心得篇十六
xx月14日，在名師工作室李老師的帶領(lǐng)下，我們7位老師去濟(jì)南進(jìn)行了為期3天的“幼兒園集體教學(xué)優(yōu)質(zhì)課觀摩交流會”。這次的培訓(xùn)充實(shí)而富有意義，使我受益匪淺。此次培訓(xùn)理論與實(shí)例結(jié)合，課程豐富多樣，從全方位地精心詮釋了成為一名優(yōu)秀的幼兒教師。
培訓(xùn)第一天，觀摩了山東省幾位優(yōu)秀教師的教學(xué)活動。其中焦德艷老師大班社會活動《城市美容師》讓我印象深刻?；顒又薪估蠋熣垇硪幻嬲沫h(huán)衛(wèi)工人，請環(huán)衛(wèi)工人爺爺介紹工作時用到的工具，讓孩子們初步了解環(huán)衛(wèi)工人的工作。并請環(huán)衛(wèi)工人講講平時他們是怎樣工作的，懂得環(huán)衛(wèi)工人工作的辛苦，要愛惜他們的勞動成果?；顒拥淖詈笳埡⒆觽?yōu)榄h(huán)衛(wèi)工人爺爺粗糙的雙手抹上護(hù)手霜，升華了孩子們愛環(huán)衛(wèi)工人的情感。
15日，我們有幸觀摩了著名特級教師應(yīng)彩云老師和顧瑩老師的精彩教學(xué)活動。每一次聽上海名師的教學(xué)活動，都會給我?guī)硪粫r巨大的震撼，佩服她們的才華，欣賞她們在教學(xué)上的睿智，感受她們在課程改革下扎實(shí)、穩(wěn)健的教學(xué)歷程。讓我又一次深刻的認(rèn)識到自己對幼兒園教學(xué)的膚淺理解，反思自己現(xiàn)在擁有的教育智慧是多們的微不足道?！冻壐钑肥菓?yīng)老師結(jié)合現(xiàn)在流行音樂元素，找到了適合幼兒階段的切入點(diǎn)來開展這節(jié)創(chuàng)編和說唱為一體的音樂活動?；顒酉扔昧艘欢喂?jié)奏歡快的《wewillrockyou》伴奏，教師給出一段說唱的歌詞內(nèi)容，讓幼兒熟悉節(jié)奏的基礎(chǔ)。然后，讓幼兒嘗試創(chuàng)編歌詞，并說唱表演。最后，不斷加快節(jié)奏，讓幼兒體驗(yàn)不同節(jié)奏速度說唱創(chuàng)編歌詞。環(huán)節(jié)緩緩相扣又層層遞進(jìn)，對于大班的孩子來說很有挑戰(zhàn)與興趣。
16日上午，觀摩了幼兒體育教學(xué)專家施渫非老師的精彩體育活動。施老師一身清爽干練的運(yùn)動裝扮，孔武有力的肌肉，無不透露出一位男教師的威武剛毅。但是在整個體育教學(xué)活動中，除了感受到力量以外，我們還體會到了意料之外的細(xì)致和溫柔?；顒右婚_始，施老師先蹲下來逐個詢問幼兒的'姓名和愛好，還不時和幼兒調(diào)侃一番，一下子拉近了個孩子們之間的距離?；顒诱介_始時，已經(jīng)全然沒有了陌生的感覺?；顒舆^后，施老師馬不停蹄地為在座的學(xué)員就體育活動的設(shè)計(jì)和思考等進(jìn)行講座。施老師播放了幾段日本幼兒園別具一格的體育活動視頻，讓我感慨頗深。
通過觀摩優(yōu)秀教師的教學(xué)活動讓我深切的感受到一節(jié)成功的優(yōu)質(zhì)課就是要經(jīng)過實(shí)踐，反思、再實(shí)踐、再反思的過程形成的，滲透著老師的辛勤汗水，老師在教學(xué)活動出現(xiàn)狀況時，處理得當(dāng)、機(jī)智、從容不迫，作為青年教師的我真應(yīng)該好好學(xué)習(xí)。我相信：“精誠所至，金石為開”，我會在今后工作中加以改進(jìn)，繼續(xù)努力，跟上社會時代的步伐。