科學(xué)是人類(lèi)認(rèn)識(shí)自然和社會(huì)的一種基本方法，我們需要從科學(xué)角度來(lái)分析問(wèn)題。完美的總結(jié)需要我們善于提煉，將繁雜的內(nèi)容歸納到幾個(gè)關(guān)鍵的觀點(diǎn)中。請(qǐng)看以下總結(jié)范文，或許能夠給你一些靈感和寫(xiě)作的啟示。
物資儲(chǔ)存管理制度篇一
為規(guī)范食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品貯存管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
二、食品和非食品（不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置。同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。
三、食品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
四、冷藏、冷凍柜（庫(kù)）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，設(shè)可正確指示溫度的`溫度計(jì)，定期除霜（不得超過(guò)1cm）、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，符合相應(yīng)的溫度范圍要求。
五、冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。
六、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
七、除冷庫(kù)外的.庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施。
物資儲(chǔ)存管理制度篇二
為規(guī)范食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品貯存管理，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
二、食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置。同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。
三、食品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
四、冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，設(shè)可正確指示溫度的溫度計(jì)，定期除霜(不得超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，符合相應(yīng)的溫度范圍要求。
五、冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。
六、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
七、除冷庫(kù)外的庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施。
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物資儲(chǔ)存管理制度篇三
本制度適用于中材科技（大理）風(fēng)電葉片有限公司物資的保管儲(chǔ)存事項(xiàng)。
財(cái)務(wù)資產(chǎn)部庫(kù)房為物資存儲(chǔ)的歸口管理部門(mén)，在物資儲(chǔ)存方面，需要其他部門(mén)的協(xié)助。
存儲(chǔ)保管規(guī)定。
物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)根據(jù)物資的屬性、特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置倉(cāng)庫(kù)，并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的條件考慮化區(qū)分工，合理、有效地使用倉(cāng)庫(kù)面積。
建立碼放位置圖、標(biāo)記、物資儲(chǔ)存卡，并置于明顯位置。物資卡上載明物資名稱(chēng)、編號(hào)、規(guī)格、型號(hào)產(chǎn)地或廠商、有效期限、儲(chǔ)備定額等相關(guān)信息。
倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)所經(jīng)管的物資，應(yīng)以有利于先進(jìn)先出的作業(yè)原則分別決定儲(chǔ)存方式及位置。
反吞吐量大的用落地堆放方式，周轉(zhuǎn)量小的貨架存放方式。落地堆放以分類(lèi)和規(guī)格的次序排列編號(hào)，上架的以分類(lèi)號(hào)定為編號(hào)。物資堆放的原則如下：
本著“安全可靠、作業(yè)方便、通風(fēng)良好”的原則合理安排垛位和規(guī)定地距、墻距、垛距、頂距要做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)、作業(yè)和盤(pán)點(diǎn)方便，貨號(hào)明顯，成行成列，文明整齊。
物資品種、規(guī)格、型號(hào)等結(jié)合結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件分么別類(lèi)進(jìn)行堆放，要做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)，作業(yè)和盤(pán)點(diǎn)方面，貨號(hào)明顯，成行成列、文明整齊。
物資存放時(shí)應(yīng)考慮其忌光、忌熱、防潮等因素，妥善存放，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，并定期實(shí)施安全檢查。
經(jīng)常進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，做到日清月結(jié)，按規(guī)定時(shí)間編制庫(kù)存日?qǐng)?bào)表和庫(kù)存月報(bào)，并及時(shí)編制庫(kù)存日?qǐng)?bào)表和庫(kù)存月報(bào)，提醒相關(guān)部門(mén)查閱erp系統(tǒng)信息。
倉(cāng)庫(kù)管理員整理該倉(cāng)儲(chǔ)保管物資的出貨、儲(chǔ)存、保管、檢驗(yàn)以及賬務(wù)的審核等業(yè)務(wù)，每日根據(jù)物料出入情況及時(shí)審核單據(jù)，做到日清日結(jié)，月終結(jié)賬和實(shí)盤(pán)完畢后與財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)賬。
倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)于所保管的庫(kù)存物資應(yīng)于嚴(yán)密稽核清點(diǎn)，各類(lèi)物料管理員應(yīng)隨時(shí)接收單位主管和財(cái)務(wù)稽核人員的抽查。
每月必須對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)一次，并填報(bào)庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)表。
發(fā)現(xiàn)盈余、短少、殘損或者變質(zhì)，必須查明原因，分清責(zé)任，寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，提出處理意見(jiàn)，呈報(bào)上級(jí)和有關(guān)部門(mén)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自調(diào)賬。
積極配合財(cái)務(wù)部門(mén)做好全面盤(pán)點(diǎn)和抽點(diǎn)工作，定期與財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)賬，保證帳表、帳帳、賬務(wù)相符。
每年年終，庫(kù)房應(yīng)會(huì)同財(cái)務(wù)部等共同處理總盤(pán)存世必須實(shí)地查點(diǎn)產(chǎn)品的規(guī)格、數(shù)量、批次是否與賬面的記載相符。
盤(pán)點(diǎn)后，填寫(xiě)盤(pán)存報(bào)告表，若有數(shù)量短少，品質(zhì)不符或損毀情況，應(yīng)詳加注明后由物料負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)。
盤(pán)點(diǎn)后，如有盤(pán)盈或不可避免的虧損情形時(shí)，應(yīng)由庫(kù)房主管承保部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)調(diào)整，若為保管不當(dāng)引起的庫(kù)存短少，由物料經(jīng)管人員負(fù)責(zé)賠償。
倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)存保管注意事項(xiàng)。
倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生要每日清掃并做好保持工作，必要及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，保持庫(kù)容整潔。
做好各種防患工作，做好物資安全保管。預(yù)防內(nèi)容包括防火、防盜、防潮、防銹、防腐、防霉、防鼠、放蟲(chóng)、防塵、防爆、防漏電。
切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)禁物管人員進(jìn)入庫(kù)區(qū)。建立和健全出入庫(kù)登記制度。
確實(shí)做好防火安全工作，庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物資，嚴(yán)禁明火作業(yè)。對(duì)庫(kù)區(qū)的電燈、電線、電閘、消防器具、設(shè)施經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)通知維修，不得擅自挪動(dòng)或挪用消防器具。
庫(kù)存物資如有呆廢或損毀，倉(cāng)庫(kù)管理員不能自行克服的，應(yīng)立即上報(bào)或者通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
附則。
本制度由財(cái)資綜合部庫(kù)房制定，其修改權(quán)，解釋權(quán)亦歸財(cái)資部庫(kù)房所有。
本制度經(jīng)總經(jīng)理審批后，自頒布之日起執(zhí)行。
物資儲(chǔ)存管理制度篇四
1、食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。
5、食品按類(lèi)別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易食品應(yīng)分別冷藏貯存。用于保存食品的'冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。
7、冷凍設(shè)備定期化霜，保持霜?。ú坏贸^(guò)1cm）、氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板。
物資儲(chǔ)存管理制度篇五
（一）所有入庫(kù)保健食品都必須進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后，方準(zhǔn)入庫(kù)。
（二)倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求，合理儲(chǔ)存保健食品，需冷藏的保健食品儲(chǔ)存于冷庫(kù)(溫度2-10℃），需陰涼、涼暗儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于陰涼庫(kù)（避光、溫度不高于20℃），可常溫儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于常溫庫(kù)（溫度0-30℃），各庫(kù)房的相對(duì)濕度應(yīng)保持在45-75%之間。
（三）保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊、不得倒置。對(duì)包裝易變形或較重的保健食品，應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。
（四）應(yīng)保持庫(kù)區(qū)、貨架和出庫(kù)保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、放熱、防毒、防蟲(chóng)、防鼠和防污染等工作。
（五）應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件，做好倉(cāng)庫(kù)的防曬、溫濕度監(jiān)測(cè)和管理。每日上下午各一次對(duì)庫(kù)房的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施。
（六）應(yīng)根據(jù)庫(kù)存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并通知監(jiān)管部門(mén)調(diào)查處理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇六
一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
二、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。
四、組織本單位食樸業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。
六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
一、配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。
二、食品安全管理人員堅(jiān)持落實(shí)每天檢查各部門(mén)、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，并作好登記。
三、每日組織一次衛(wèi)生檢查，單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。
四、每次檢查，都必須有記錄。
五、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)有人跟蹤改正。
六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食脾存、銷(xiāo)售過(guò)程；陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周?chē)h(huán)境衛(wèi)生。
七、對(duì)損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
八、各類(lèi)檢查記錄必須完整、齊全，并存檔。
一、采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。
實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
二、采購(gòu)各類(lèi)食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識(shí)，不應(yīng)采購(gòu)快到期或超期食品。
三、采購(gòu)時(shí)應(yīng)向銷(xiāo)售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。
四、禁止采購(gòu)敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對(duì)人體健康造成危害的食品。
五、禁止采購(gòu)病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲(chóng)的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。
六、禁止采購(gòu)摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。
七、采購(gòu)人員應(yīng)記錄采購(gòu)食品的來(lái)源及保管好相關(guān)的資料，注意個(gè)人衛(wèi)生并隨時(shí)接受管理人員檢查。
一、食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的'人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后參加工作。
三、應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。
四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過(guò)期、筆跡不清無(wú)效。
一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
三、勤洗衣服、被，勤換工作服，進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全部戴入帽。
四、定期理發(fā)，不留長(zhǎng)胡須。
五、平日不染紅指甲，上班不戴戒指，手表，手。
六、不準(zhǔn)穿工作服上廁所，小便后堅(jiān)持洗手消毒。
七、工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。
八、工作時(shí)不要隨地吐痰。
九、不準(zhǔn)用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。
十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。
十一、不準(zhǔn)對(duì)著食品咳嗽或噴嚏。
十二、自覺(jué)遵守衛(wèi)生制度。
十三、抹布專(zhuān)用，經(jīng)常搓洗，消毒。
一、食品貯存方法：
1、低溫貯存。
1）冷藏貯存：0℃至—10℃條件下貯存。
2）冷凍貯存：0℃至—29℃條件下貯存。
2、常溫貯存。
貯存基本要求（1）清潔衛(wèi)生（2）通風(fēng)干燥（3）無(wú)鼠害。
二、食品貯存庫(kù)的'衛(wèi)生要求：
1、門(mén)窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無(wú)毒材料鋪石。
2、庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避免陽(yáng)光直射。
3、要安裝紗門(mén)、紗窗，擋鼠板，保證無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)昆蟲(chóng)。
4、高溫冷庫(kù)溫度控制在4℃—0℃。
低溫冷庫(kù)溫度控制在—18℃以下。
1、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度。按入庫(kù)時(shí)間先后分類(lèi)存放，先進(jìn)先出。
2、各類(lèi)食品要分開(kāi)存放、按品種種類(lèi)，進(jìn)庫(kù)整齊存放日期分類(lèi)。
3、存放的食品應(yīng)與墻壁，地面保持一定的距離。離地20cm—30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通道。
4、建立庫(kù)存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€，軟化發(fā)臭，鼠咬。
5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃。
6、食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
7、冷庫(kù)內(nèi)不得存放敗變質(zhì)和有異味的食品。
物資儲(chǔ)存管理制度篇七
為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品等儲(chǔ)存管理規(guī)范，責(zé)任明確，特制定以下制度：
一、學(xué)校設(shè)置專(zhuān)用的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品儲(chǔ)藏室，配備好營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品儲(chǔ)存設(shè)備，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。
二、管理員應(yīng)切實(shí)履行崗位職責(zé)，積極認(rèn)真的`完成好營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品儲(chǔ)存管理工作。
三、入庫(kù)食品必須認(rèn)真檢查，不能有破損食品入庫(kù)，更不能有過(guò)期、變質(zhì)、污染牛奶入庫(kù)。入庫(kù)的營(yíng)養(yǎng)食品應(yīng)認(rèn)真登記，必須做到出廠時(shí)間和檢驗(yàn)信息真實(shí)。
四、實(shí)行索證登記制度，每批食品入庫(kù)必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫、檢驗(yàn)合格證及進(jìn)貨發(fā)票，建好臺(tái)賬。
五、每批食品入庫(kù)后必須及時(shí)留樣，留樣時(shí)間為三天。
六、出庫(kù)食品必須有領(lǐng)取人員簽名，并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時(shí)間。
七、加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)在室內(nèi)干與蛋奶工作無(wú)關(guān)的事。
八、做好對(duì)儲(chǔ)藏保管人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天打掃庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生，定時(shí)對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行消毒。
九、加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生。
物資儲(chǔ)存管理制度篇八
一、所有入庫(kù)保健食品都必須進(jìn)行驗(yàn)收，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)與批準(zhǔn)的'內(nèi)容相符后，方準(zhǔn)入庫(kù)。
二、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求，正確存放保健食品。
三、保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放必須牢固、整齊，不得倒置；對(duì)包裝易變形或較重的，應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。
四、應(yīng)保持庫(kù)區(qū)、貨架和出庫(kù)保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲(chóng)、防鼠和防污染等工作。
五、應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件，確保在售保健食品質(zhì)量。
六、應(yīng)根據(jù)庫(kù)存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)立即在該存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并填寫(xiě)《質(zhì)量問(wèn)題報(bào)告表》，上報(bào)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇九
2、范圍：倉(cāng)儲(chǔ)科
3、責(zé)任者：倉(cāng)儲(chǔ)科、安全部、儲(chǔ)罐使用單位
4、程序：
基本要求
4.1庫(kù)房、儲(chǔ)罐區(qū)的建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（gbj16-87）、《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》和《石油化工企業(yè)設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（gb50160-92）的規(guī)定。
4.2物資儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)物品性質(zhì)配備足夠的、想適應(yīng)的消防器材，并應(yīng)裝設(shè)消防通訊和報(bào)警設(shè)備。
4.3必須加強(qiáng)管理，建立健全崗位防火責(zé)任制，火源、電器管理制度，門(mén)衛(wèi)值班巡查制度和各項(xiàng)操作制度，做好防火、防洪（汛）、防竊等工作。
4.4在倉(cāng)庫(kù)、堆垛和儲(chǔ)罐區(qū)，應(yīng)設(shè)明顯的防火等級(jí)標(biāo)志，通道、出入口的道路應(yīng)保持暢通。
倉(cāng)庫(kù)安全防火管理
4.5倉(cāng)庫(kù)應(yīng)制訂物品入庫(kù)驗(yàn)收制度，核對(duì)、檢驗(yàn)進(jìn)庫(kù)物品的規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量，無(wú)廠地、標(biāo)牌、檢驗(yàn)合格證的物品不得入庫(kù)。
4.6物品的發(fā)放，應(yīng)嚴(yán)格履行發(fā)放手續(xù)，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。
4.7危險(xiǎn)品倉(cāng)管員必須熟知所管物品的名稱(chēng)、理化性能、防火、防爆、防毒害的'措施，并配備必要的防護(hù)用品、器具。
4.8危險(xiǎn)物品的安全儲(chǔ)存按危險(xiǎn)品儲(chǔ)存管理規(guī)定執(zhí)行。
4.9做好日巡查工作，并有記錄，發(fā)現(xiàn)包裝、容器破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理。
4.10庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁產(chǎn)生火花的一切操作，不準(zhǔn)穿底附鐵的鞋入庫(kù)，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁穿、脫尼龍等高電阻率服裝。
4.11危險(xiǎn)品裝卸，使用操作必須符合危險(xiǎn)品裝卸運(yùn)輸安全管理、化學(xué)危險(xiǎn)品使用有關(guān)規(guī)定。
4.12危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，每日工作結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行安全檢查，然后關(guān)閉門(mén)窗，切斷電源方可離開(kāi)。
4.13氣瓶貯存，必須嚴(yán)格按《氣瓶貯存運(yùn)輸和使用安全規(guī)程》中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
儲(chǔ)罐區(qū)管理
4.14原料貯槽及卸料管日常檢查由倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)，維修由各使用單位負(fù)責(zé)。
4.15易燃、可燃液體和壓縮氣體的儲(chǔ)罐和管線的絕熱材料、裝卸棧臺(tái)、安全梯和管架等，均應(yīng)用非燃燒材料建筑。
4.16液化石油氣及閃點(diǎn)低于28℃，沸點(diǎn)低于85℃的易燃液體儲(chǔ)罐，無(wú)絕熱措施時(shí)，應(yīng)設(shè)冷水噴淋設(shè)施，以達(dá)到夏令降溫的目的，設(shè)施的電器開(kāi)關(guān)宜設(shè)置在遠(yuǎn)離防火（護(hù)）堤處，不準(zhǔn)將電器開(kāi)關(guān)設(shè)在防火（護(hù)）堤內(nèi)。
4.17易然、可燃液體和可燃?xì)怏w儲(chǔ)罐區(qū)內(nèi)，不應(yīng)有與儲(chǔ)罐無(wú)關(guān)的管道電纜等穿越，與儲(chǔ)罐區(qū)有關(guān)的管道、電纜穿過(guò)防火（護(hù)）堤時(shí)，洞口應(yīng)用不燃材料填實(shí)，電纜宜采用跨越防火（護(hù)）堤方式鋪設(shè)。
4.18罐區(qū)防火（護(hù)）堤的排水管應(yīng)相應(yīng)設(shè)置隔油池或水封并，并在出口管上設(shè)置切斷閥，或在不排水時(shí)以土堵死出口。
4.20儲(chǔ)罐區(qū)間距、事故存液池、消防設(shè)施等應(yīng)按《石油化工設(shè)計(jì)防火規(guī)范》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
一物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性，特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置倉(cāng)庫(kù)，并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的條件考慮劃區(qū)分工。凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的用貨架存放。落地堆放以分類(lèi)和規(guī)格的次序排列編號(hào)，上架的以分類(lèi)四號(hào)定位編號(hào)。
二物資的堆放的原則是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根據(jù)貨物特點(diǎn)，必須做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)，檢點(diǎn)方便，成行成列，排放整齊。
三倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存，代保管，待驗(yàn)材料以及設(shè)備，容器和工具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。因此堅(jiān)決做到人各有責(zé)，物各有主，事事有人管。倉(cāng)庫(kù)物資如有損失，貶值，報(bào)廢，盤(pán)盈，盤(pán)虧等，保管員應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管，分析原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不準(zhǔn)擅自處理。保管員不得采取“發(fā)生盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣“的違紀(jì)做法。
四保管物資要根據(jù)其自然屬性，考慮儲(chǔ)存的場(chǎng)所和保管常識(shí)處理，加強(qiáng)保管措施，達(dá)到“十不”要求，務(wù)使國(guó)家財(cái)產(chǎn)不發(fā)生保管責(zé)任損失。同類(lèi)物資堆放，要考慮先進(jìn)先出，發(fā)貨方便。留有回旋余地。
五，保管物資，未經(jīng)主管同意，一律不準(zhǔn)擅自借出?？偝晌镔Y，一律不準(zhǔn)拆件零發(fā)，特殊情況應(yīng)經(jīng)主管批準(zhǔn)。
六倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本庫(kù)人員擅自入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火，明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)科批準(zhǔn)。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識(shí)。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十
為了安全地對(duì)油漆、油料及化學(xué)品進(jìn)行控制和管理，確保環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系有效運(yùn)行，特制定本管理規(guī)定。
本管理規(guī)定適用于公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全體系中所有油料、油漆及化學(xué)品的控制和管理。
采用gb/t19001-2000、gb/t24001-1996、gb/t28001-2001標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委《職業(yè)安全健康管理體系指導(dǎo)意見(jiàn)》和《職業(yè)安全健康管理體系審核規(guī)范》及公司《質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理手冊(cè)》中的有關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。
4.1、庫(kù)房必須在明顯地方張貼“嚴(yán)禁吸煙”、“嚴(yán)禁火種”等標(biāo)志牌。
4.2、庫(kù)房?jī)?nèi)必須配備充足的并與各種油料、油漆及化學(xué)品相適應(yīng)的消防器材。
4.3、油料、油漆及化學(xué)品應(yīng)分類(lèi)分項(xiàng)堆放，化學(xué)性質(zhì)或防護(hù)、滅火方法相互抵觸的化學(xué)品，不得在同一區(qū)域內(nèi)存放。
4.4、庫(kù)房?jī)?nèi)必須采取必要的措施，使庫(kù)房?jī)?nèi)保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸取?BR> 4.5、油料、油漆及化學(xué)品小包裝儲(chǔ)存時(shí)可上貨架，大包裝可碼垛，垛高不得超過(guò)2m，垛底應(yīng)墊高10cm以上，油料、油漆及化學(xué)品的商標(biāo)要一律向外。
4.66、油料、油漆及化學(xué)品應(yīng)根據(jù)需求，隨用隨購(gòu)，盡量減少庫(kù)存。
4.7、油料、油漆及化學(xué)品應(yīng)定期檢查并翻轉(zhuǎn)堆放，以免儲(chǔ)存日久，沉淀接塊，影響使用。
4.8、浸有涂料、稀釋劑的破布、紗團(tuán)、手套和工作服等應(yīng)及時(shí)清理，不能隨意堆放，防止因化學(xué)反應(yīng)而生熱、發(fā)生自燃。
4.9、庫(kù)房地面必須防潮、防滲，庫(kù)房?jī)?nèi)必須保持清潔。
4.10、對(duì)汽油、苯類(lèi)、酮類(lèi)等溶劑進(jìn)行整理、分裝換桶時(shí)，均應(yīng)在通風(fēng)良好處進(jìn)行，操作人員必須戴口罩、手套以防中毒。
4.11、領(lǐng)取油料、油漆及化學(xué)品時(shí)，領(lǐng)取人必須填寫(xiě)《油料、油漆及化學(xué)品發(fā)放登記表》。
4.12、油料、油漆及化學(xué)品裝卸時(shí)，必須輕拿輕放，嚴(yán)禁碰撞或在地上滾動(dòng)。
4.13、油料、油漆及化學(xué)品在裝卸過(guò)程中，必須檢查封閉是否良好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取補(bǔ)救措施。
4.14遇熱、遇潮容易引起燃燒、爆炸或產(chǎn)生有毒氣體的物品，在裝運(yùn)時(shí)應(yīng)采取隔熱、防潮措施。
4.15對(duì)廢舊容器，如鹽酸瓶、油漆桶集中收集，并交材料供方及時(shí)回收。
4.16、庫(kù)房沒(méi)人時(shí)必須上鎖，無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi)。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十一
制定本規(guī)程之目的`是為了生產(chǎn)流程程序化，規(guī)范化，使廚房每位員工更能了解到冷凍庫(kù)內(nèi)的正確存放及保管運(yùn)作，以便更好地工作，確保完成生產(chǎn)任務(wù)并保證餐食質(zhì)量。
2適用范圍。
本規(guī)程適用于廚房所有員工。
3.1進(jìn)出冷凍庫(kù)必須隨手關(guān)門(mén);。
3.4容易滲水的產(chǎn)品放入冷凍庫(kù)時(shí)，籃子底部需加用塑料盆，預(yù)防廢水滴在冷凍庫(kù)地面;。
3.8絕對(duì)禁止員工因天氣炎熱而打開(kāi)冷凍庫(kù)門(mén)降溫，嚴(yán)禁將冷凍庫(kù)當(dāng)空調(diào)使用;。
3.9保持冷凍庫(kù)達(dá)到規(guī)定的溫度，使用過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)溫差、損壞等問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)廚師長(zhǎng)，與工程部聯(lián)系維修，不得自行修理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十二
1、食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)間專(zhuān)用，不得存放有毒有害物品（如殺鼠殺蟲(chóng)劑），不得存放藥品、雜品及個(gè)人生活用品等物品。
2、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)用無(wú)毒、堅(jiān)固、易清掃材料建成。
3、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉變的設(shè)施,并能正常使用;必須設(shè)置機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，并應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作。
4、冷庫(kù)(包括冰箱)應(yīng)注意保持清潔、及時(shí)除霜;冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)并標(biāo)明生、熟用途，冷藏庫(kù)、冰箱（柜）應(yīng)設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)并正常顯示。
5、低溫冷庫(kù)（冷凍庫(kù)）溫度必須低于-18℃，高溫冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）溫度必須保持在0～10℃；冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過(guò)1cm。
6、冷庫(kù)內(nèi)不可存放腐敗變質(zhì)食品和有異味食品。食品之間應(yīng)有一定空隙，直接入口食品與食品原料應(yīng)分庫(kù)冷藏。
7、食品要分類(lèi)、分架、隔墻離地上架存放，各類(lèi)食品有明顯標(biāo)識(shí)，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品冷藏冷凍時(shí)應(yīng)分類(lèi)擺放。
8、建立食品進(jìn)出庫(kù)專(zhuān)人驗(yàn)收登記制度，詳細(xì)記錄入庫(kù)食品的名稱(chēng)、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放。
9、食品儲(chǔ)存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)。及時(shí)清除不符合衛(wèi)生要求的食品。
10、食品庫(kù)房管理員必須熟悉食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度和各類(lèi)食品儲(chǔ)藏的基本要求。發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應(yīng)及時(shí)處理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十三
凡具有爆炸、易燃、毒害、腐蝕等危險(xiǎn)物質(zhì)在運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存、保管過(guò)程中,在一定條件下能引起燃燒、爆炸,導(dǎo)致人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失等事故的化學(xué)物品,統(tǒng)稱(chēng)為危險(xiǎn)化學(xué)品,通常分為:易燃類(lèi)、劇毒類(lèi)、強(qiáng)腐蝕類(lèi)、易爆類(lèi)、強(qiáng)氧化劑類(lèi)。
1、危險(xiǎn)化學(xué)品分類(lèi)隔離存放,做到專(zhuān)場(chǎng)專(zhuān)庫(kù)、定點(diǎn)定位定置分區(qū),專(zhuān)人管理,專(zhuān)車(chē)專(zhuān)運(yùn)。
2、包裝物、容器由政府管理部門(mén)審查合格的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)定點(diǎn)生產(chǎn),并經(jīng)國(guó)務(wù)院質(zhì)檢部門(mén)認(rèn)可的專(zhuān)業(yè)檢測(cè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)、檢驗(yàn)合格,且包裝外形無(wú)明顯外傷,附件齊全,封閉緊密,無(wú)跑、冒、漏、滴、蒸發(fā)現(xiàn)象,使用期在試壓規(guī)定期內(nèi)。
3、易爆品儲(chǔ)存。
1)、易爆品倉(cāng)庫(kù)為單層建筑并裝設(shè)避雷針。庫(kù)房陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離火種、熱源,防止陽(yáng)光直射。庫(kù)溫控制在15℃~30℃為宜,相對(duì)濕度一般控制在65%~75%,庫(kù)房?jī)?nèi)部照明采用防爆型燈具,開(kāi)關(guān)設(shè)于庫(kù)外。
2)、堆放牢固、穩(wěn)妥、整齊,防止倒垛,便于搬運(yùn),利于通風(fēng)、防潮、降溫。
3)、易爆品包裝底鋪墊20cm左右方木或墊板,不用受撞擊、摩擦容易產(chǎn)生火花的石塊、水泥塊或鋼材等鋪墊。堆垛高度、密度、長(zhǎng)度、間距、墻距、柱距、頂距等均需慎重考慮,不得超量?jī)?chǔ)存。
4、易燃液體儲(chǔ)存。
1)、易燃液體儲(chǔ)存于陰涼通風(fēng)庫(kù)房,遠(yuǎn)離火種、熱源、氧化劑及氧化性酸類(lèi)。
2)、閃點(diǎn)低于23℃的易燃液體,其倉(cāng)庫(kù)溫度一般不得超過(guò)30℃,低沸點(diǎn)品種須采取降溫式冷藏措施,露天儲(chǔ)罐如氣溫在30℃以上時(shí)采取降溫措施。
3)、儲(chǔ)罐存放如苯、醇等商品時(shí),其機(jī)械設(shè)備必須防爆,并有導(dǎo)靜電的接地裝置。
5、劇毒化學(xué)品貯存。
1)、做到“五雙制”,即雙把鎖、雙人取、雙人用、雙本賬、雙人管,并按期核對(duì)賬目。
2)、劇毒化學(xué)品銷(xiāo)售量、流向、儲(chǔ)存量如實(shí)記錄,防止劇毒化學(xué)品被盜、丟失或者誤售、誤用,如發(fā)現(xiàn)上述情況立即報(bào)告當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)。
3)、建立易制毒化學(xué)品銷(xiāo)售臺(tái)賬,如實(shí)記錄銷(xiāo)售品種、數(shù)量、日期、購(gòu)買(mǎi)方等情況,其臺(tái)賬和證明財(cái)料保存2年。
6、罐、桶裝危險(xiǎn)化學(xué)品不超儲(chǔ),瓶?jī)?nèi)氣體不得用盡,一般保留0.2mpa的余壓。
7、每種物品注明物品名稱(chēng)、數(shù)量、特性及撲救方法。
8、符合有關(guān)安全、防火規(guī)定,并根據(jù)物品的`種類(lèi)、性質(zhì),設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防爆、泄壓、防火、防雷、報(bào)警、滅火、防曬、調(diào)溫、消除靜電、防護(hù)圍堤等安全設(shè)施,并做到:。
1)、消防器材防火警示、指示標(biāo)志漆色醒目、完好。
2)、防火間距滿(mǎn)足要求,耐火等級(jí)符合國(guó)家規(guī)定,相鄰庫(kù)房以防火墻隔離。
3)、消防設(shè)施布局合理,消防通道暢通。
9、通風(fēng)、隔熱措施可靠,通風(fēng)以自然通風(fēng)為主,機(jī)械通風(fēng)為輔,以確保通風(fēng)良好,陽(yáng)光直射庫(kù)區(qū)采取隔熱、降溫等措施。
10、電氣設(shè)施根據(jù)貯存危險(xiǎn)物品種類(lèi)分級(jí)分區(qū),庫(kù)內(nèi)照明采用防爆照明燈,庫(kù)房周?chē)欢逊趴扇疾牧稀?BR> 11、從事銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸危險(xiǎn)化學(xué)品活動(dòng)人員,進(jìn)行有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和安全知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)和應(yīng)急救援知識(shí)培訓(xùn),并考核合格后上崗作業(yè)。
12、儲(chǔ)存裝置每年進(jìn)行一次安全評(píng)價(jià),對(duì)庫(kù)區(qū)和使用場(chǎng)所設(shè)置的通訊、報(bào)警裝置,進(jìn)行全面檢查,保證在任何情況下處于正常適用狀態(tài),確保公司安全營(yíng)運(yùn)。
13、重復(fù)使用的危險(xiǎn)化學(xué)品包裝物、容器使用前進(jìn)行檢查,并做出記錄,檢查記錄至少保存2年。
14、不同品種、不同性質(zhì)、不同批次的貨物,嚴(yán)禁混存混放。對(duì)庫(kù)存貨物,要定期抽樣檢測(cè),如有變化,要及時(shí)采取處理措施。
15、進(jìn)出貨物時(shí),技術(shù)說(shuō)明書(shū)、檢測(cè)報(bào)告,要隨貨同行,否則拒絕出入庫(kù)。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十四
本制度規(guī)定了甲醇分廠危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存安全管理的內(nèi)容與要求。
本制度適用于公司各類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存的安全管理工作。
2.管理職責(zé)。
2.2.安全環(huán)保科負(fù)責(zé)危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存的綜合監(jiān)管工作。
3.管理內(nèi)容與要求。
3.1一般要求。
3.1.1危險(xiǎn)化學(xué)品分為兩大類(lèi):。
a類(lèi)---易燃、易爆和可燃物質(zhì),包括爆炸物品、強(qiáng)氧化劑、一、二級(jí)易燃液體(一級(jí)易燃液體指閃點(diǎn)在-10℃以下,二級(jí)易燃液體閃點(diǎn)在-10℃--28℃,三級(jí)易燃液體閃點(diǎn)在28℃以上)和遇水燃燒及在常溫下能自燃的物質(zhì)。
b類(lèi)---劇毒、有嚴(yán)重腐蝕和放射性物質(zhì)。
3.1.2a、b兩類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)分別存放,禁止混存放在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。
3.1.3嚴(yán)禁穿帶鐵釘鞋進(jìn)入a類(lèi)物品庫(kù)內(nèi),嚴(yán)禁在a類(lèi)物品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用易碰撞產(chǎn)生火花的工具;嚴(yán)禁使用易燃液體刷洗零件、工具和其他物品;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度不得高于35℃,夏季應(yīng)采取降溫措施;倉(cāng)庫(kù)周?chē)?0米內(nèi)不準(zhǔn)動(dòng)用明火,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)設(shè)有防火防靜電設(shè)施;機(jī)動(dòng)車(chē)輛嚴(yán)禁進(jìn)入a類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)內(nèi),倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的照明必須按照防爆級(jí)別采用防爆裝置,并嚴(yán)禁用石灰防潮。
3.1.4b類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各種毒物在空氣中含量不得超過(guò)國(guó)家規(guī)定的濃度;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)配備足夠的防毒面具和防毒設(shè)施;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度不應(yīng)高于75%,室溫應(yīng)保持在1-25℃,并不得用明火取暖。
3.1.5儲(chǔ)存放射性物品應(yīng)有足夠的防護(hù)設(shè)備,使其射線強(qiáng)度不超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
3.1.6危險(xiǎn)化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)的'管理人員和保管員必須熟悉倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放物品的性能、搬運(yùn)和儲(chǔ)存的安全規(guī)定。
3.1.7危險(xiǎn)品進(jìn)庫(kù)和出庫(kù)必須有兩個(gè)人同時(shí)計(jì)量,并填寫(xiě)進(jìn)出庫(kù)卡片和登記帳目。
3.1.8危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)管理人員或保管員必須對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行每周不少于一次的全面檢查,并做好檢查記錄。
3.1.9危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存應(yīng)根據(jù)物品性質(zhì),配備足夠的相應(yīng)的消防器材和報(bào)警設(shè)備。
3.1.10在儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的防火標(biāo)志和防火通道,出入口和通向消防設(shè)施的道路應(yīng)保持暢通。
3.1.11庫(kù)房的建筑應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》,《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》和《危險(xiǎn)化學(xué)物品安全管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定。
3.2.1露天儲(chǔ)罐與其他建筑物的防火間距應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求。
3.2.2遇水易發(fā)生燃燒、爆炸的危險(xiǎn)化學(xué)物品不準(zhǔn)存放在潮濕和易積水的地點(diǎn),存放點(diǎn)地面必須高出周?chē)孛?00毫米,垛間要有排水溝,堆垛要用苫布覆蓋。
3.2.3受陽(yáng)光照射容易燃燒、爆炸的物品不得露天存放。
3.2.4閃點(diǎn)在45℃以下的桶裝易燃液體不準(zhǔn)露天存放,炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
3.2.5危險(xiǎn)化學(xué)物品庫(kù)內(nèi)應(yīng)分類(lèi)、分堆存放,堆垛之間需留出通道,根據(jù)物品的不同性質(zhì)、類(lèi)別確定垛距、墻距、寬度和高度。庫(kù)房?jī)?nèi)不得混儲(chǔ)。
3.2.6自燃品、易燃品入庫(kù)前應(yīng)認(rèn)真檢查包裝,確認(rèn)無(wú)異常情況后入庫(kù)歸垛。
3.2.7自燃品、易燃品應(yīng)存放在通風(fēng)良好的場(chǎng)所,對(duì)性質(zhì)不穩(wěn)定、易分解引起燃燒、爆炸的危險(xiǎn)化學(xué)物品,應(yīng)指定專(zhuān)人定時(shí)檢驗(yàn)和測(cè)溫,并及時(shí)采取控制措施。
3.2.8自燃品、易燃品與一般物品以及性質(zhì)抵觸和滅火方法不同的物品必須分庫(kù)儲(chǔ)存,并標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱(chēng)、性質(zhì)和滅火方法。
3.2.9庫(kù)房應(yīng)保持清潔,對(duì)散落的易燃、可燃物品,用過(guò)的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等物品,必須放在庫(kù)房外的安全地點(diǎn),妥善保管和及時(shí)處理。
3.2.10庫(kù)房、堆垛之間的防火間距內(nèi)不準(zhǔn)堆放可燃物品,不準(zhǔn)在庫(kù)房的毗鄰處搭建貨棚。
3.2.11儲(chǔ)存易燃易爆物品庫(kù)房的電氣設(shè)備必須采用防爆隔離或密封式;照明設(shè)施必須符合電力設(shè)計(jì)規(guī)范的規(guī)定。
3.2.12庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁設(shè)置火爐或用明火取暖;庫(kù)房?jī)?nèi)動(dòng)火作業(yè)必須履行審批手續(xù)。
4.甲醇分廠危險(xiǎn)化學(xué)品的執(zhí)行情況,已經(jīng)納入甲醇分廠安全責(zé)任目標(biāo)考核體系。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十五
1.使用氣瓶應(yīng)遵守下列規(guī)定:。
(1)氣瓶使用前應(yīng)進(jìn)行安全狀況檢查后,方可使用。
(2)禁止敲擊,不得猛烈碰撞、滾拋。
(3)瓶閥凍結(jié)時(shí),不得用火烘烤,應(yīng)用潔凈的溫水解凍。
(4)氣瓶不得靠近熱源,氧氣瓶、可燃?xì)馄颗c明火的距離一般不得小于10米。
(5)使用氣瓶時(shí),乙炔瓶與氧氣瓶的放置間距不得少于5米,并通風(fēng)良好。
(6)不得用電磁起重機(jī)搬運(yùn)。
(7)夏季要防日光曝曬。
(8)瓶?jī)?nèi)氣體不得用盡,必須留有規(guī)定的剩余壓力。
(9)氣瓶咀、瓶身要嚴(yán)加愛(ài)護(hù),嚴(yán)禁沾染油脂。沾有油脂的工具嚴(yán)禁接觸氣瓶。
(10)嚴(yán)禁在氣瓶上進(jìn)行電焊引弧。
(11)氣瓶應(yīng)嚴(yán)格專(zhuān)瓶專(zhuān)用,保護(hù)好漆色,并嚴(yán)禁擅自更改。
(12)為避免摩擦生熱,發(fā)生爆炸,禁止快速開(kāi)關(guān)氣閥。
(13)在使用氣瓶過(guò)程中,操作人員必須做到三勤(勤檢查、勤觀察、勤控制)。
(14)在可能造成回流的使用場(chǎng)合,使用設(shè)備上必須配置防止倒灌的裝置,如單向閥、止回閥、緩沖罐等。
(15)氣瓶不用時(shí)(含作業(yè)結(jié)來(lái)后),要及時(shí)戴好瓶帽、防震圈;乙炔瓶和氧氣瓶放置的間距不得少于5米,且不能同放一室。
(16)氣瓶立放時(shí)應(yīng)有放倒措施,乙炔瓶不得倒放。
(17)氣瓶定期進(jìn)行檢驗(yàn),對(duì)氣瓶質(zhì)量有懷疑時(shí)應(yīng)及時(shí)送去進(jìn)行技術(shù)檢驗(yàn)。
2.運(yùn)輸裝卸氣瓶時(shí)應(yīng)遵守下列規(guī)定:。
(1)必須佩帶好瓶帽、防震圈,輕裝輕卸,嚴(yán)禁拋、滑、滾、碰。
(2)氣瓶裝在車(chē)上應(yīng)妥善加以固定,汽車(chē)裝運(yùn)氣瓶一般應(yīng)橫向放置,瓶閥端應(yīng)朝向一方,垛高不得超過(guò)五層且不得超過(guò)車(chē)廂高度。
(3)裝運(yùn)氣瓶的'車(chē)輛應(yīng)有“危險(xiǎn)品”標(biāo)志,車(chē)上禁止煙火,運(yùn)輸可燃、有毒氣體氣瓶時(shí),車(chē)上應(yīng)備有滅火器材。
(4)高溫季節(jié)要有遮陽(yáng)措施,防止曝曬。
(5)易燃品、油脂和帶有油污的物品,不得與氧氣瓶同車(chē)運(yùn)輸。
(6)裝液化石油氣的氣瓶,運(yùn)輸距離嚴(yán)禁超過(guò)50公里。
(7)氣瓶提運(yùn)人員,要嚴(yán)格遵守貯運(yùn)規(guī)定,要認(rèn)真負(fù)責(zé),積極可靠,并相對(duì)穩(wěn)定。到生產(chǎn)供應(yīng)單位去提貨時(shí),還應(yīng)遵守對(duì)方單位的有關(guān)安全管理規(guī)定。
3.儲(chǔ)存氣瓶應(yīng)符合下列規(guī)定:。
(1)應(yīng)置于專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存,氣瓶倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。
(2)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得有地溝、暗道,嚴(yán)禁明火和其他熱源,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)通風(fēng)、干燥,避免陽(yáng)光直射。
(3)空瓶與實(shí)瓶應(yīng)分開(kāi)放置,并有明顯標(biāo)志,毒性氣體氣瓶和瓶?jī)?nèi)氣體相互接觸能引起燃燒、爆炸、產(chǎn)生毒物的氣瓶,應(yīng)分室存放,并在附近設(shè)滅火器材。
(4)氣瓶放置應(yīng)整齊,佩戴好氣瓶帽、防震圈。立放時(shí),妥善固定;橫放時(shí),頭部朝同一方向,垛高不得超過(guò)五層(乙炔瓶嚴(yán)禁橫放)。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十六
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，制度的使用頻率逐漸增多，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值，其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編整理的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
為了保障倉(cāng)庫(kù)物資保管安全、有序、規(guī)范,提高倉(cāng)庫(kù)工作效率,特制定本制度。
一、存貨入庫(kù)管理
1、根據(jù)材料入庫(kù)點(diǎn)驗(yàn)單、合格證書(shū)及裝箱清單等,核對(duì)清點(diǎn)物資名稱(chēng)、數(shù)量是否一致,單據(jù)備齊后方能驗(yàn)收。
2、進(jìn)入待驗(yàn)區(qū),未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)投入使用。
3、原材料必須按國(guó)家計(jì)量方法驗(yàn)收入庫(kù),按法定計(jì)量單位換算, 過(guò)數(shù)準(zhǔn)確無(wú)誤, 留有紀(jì)錄, 以便核對(duì)。
4、重要器材、成套設(shè)備根據(jù)設(shè)備隨帶裝箱清單,保管員簽署到貨憑證,按照《質(zhì)量管理體系程序文件》,依據(jù)*gsic/qms2-708《配套產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)控制程序》中常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目(附錄a)先進(jìn)行自檢,自檢合格后,通知質(zhì)量保證部檢驗(yàn)人員進(jìn)行入庫(kù)檢驗(yàn),并填寫(xiě)《配套產(chǎn)品入廠(出庫(kù))檢驗(yàn)單》,經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)。
5、根據(jù)隨帶裝箱清單,保管員簽署到貨憑證,并通知船東對(duì)到貨器材進(jìn)行檢驗(yàn),確認(rèn)其符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)后方可入庫(kù)。
6、經(jīng)驗(yàn)收合格的器材, 必須按規(guī)格、性能、材質(zhì)定量,分類(lèi)保管,不得將不同規(guī)格、不同性質(zhì)的.器材混堆亂放。
7、不合格品,應(yīng)隔離堆放、嚴(yán)禁發(fā)放。
二、存貨保管管理
1、根據(jù)貨物特點(diǎn),做到過(guò)目見(jiàn)數(shù),檢點(diǎn)方便、成行成列,一律詳細(xì)注明編號(hào)、名稱(chēng)、單位、以資區(qū)別,并建立收發(fā)記錄和臺(tái)帳,便于定期盤(pán)點(diǎn)。
2、收、發(fā)材料應(yīng)保證準(zhǔn)確,盡量減少或不發(fā)生盈虧現(xiàn)象,并注意度、量、衡器核對(duì)校正。
3、按照《質(zhì)量管理體系程序文件》,依據(jù)*gsic/qms2-708《生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制程序》6.6產(chǎn)品防護(hù),對(duì)易受潮損壞之材料經(jīng)常保持空氣流通,并墊高存放,以免受潮,對(duì)有儲(chǔ)存期限的物資要明確標(biāo)識(shí),做到先入先出,以防變質(zhì)。
4、對(duì)露天存放的大型器材, 要按規(guī)定碼放、妥善墊平、并用苫布苫蓋。
5、對(duì)船東檢查經(jīng)驗(yàn)收合格后的入庫(kù)器材需安裝防盜門(mén)、護(hù)欄及防盜系統(tǒng),并定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)。
三、存貨防火、防盜等安全管理
1.倉(cāng)庫(kù)禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入,所有入庫(kù)人員均需按照規(guī)定履行,必須在倉(cāng)庫(kù)工作人員的陪同下進(jìn)出倉(cāng)庫(kù),并遵守倉(cāng)庫(kù)管理制度。
2.所有人員不得攜帶能夠容裝手機(jī)或配件的包裝物品(手提包、紙袋等)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),確需帶入的,須允許倉(cāng)庫(kù)工作人員進(jìn)行檢查。
3.庫(kù)房設(shè)施必須符合防火、防盜、防潮、防塵標(biāo)準(zhǔn)。貨架應(yīng)達(dá)到安全要求。
4.倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)定期或隨時(shí)檢查存貨的防水、防火、防盜安全設(shè)施。檢查時(shí),若發(fā)現(xiàn)易燃、易爆危險(xiǎn)存貨,應(yīng)立即采取措施,將其存放到安全場(chǎng)所,予以隔離。
5.保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生、過(guò)道暢通,并做好防火、防潮、防盜等安全防范工作,學(xué)會(huì)使用滅火器等工具,每天下班前須檢查各種電器電源等的安全情況。
6.任何人員不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、用餐,不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入倉(cāng)庫(kù)。
7.嚴(yán)格遵照存貨要求進(jìn)行貯存保管,定時(shí)對(duì)存貨進(jìn)行清潔和整理
8.倉(cāng)庫(kù)工作人員及時(shí)記錄所有貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的賬目情況,每天做好盤(pán)點(diǎn)對(duì)數(shù)工作,保證賬目和實(shí)物一致。
9.倉(cāng)庫(kù)工作人員不得挪用、轉(zhuǎn)送倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的任何物品,其他人員需要到倉(cāng)庫(kù)借用貨物的,必須經(jīng)過(guò)本部門(mén)負(fù)責(zé)人在借條上批準(zhǔn)后才能讓其借走。
10.倉(cāng)庫(kù)、貴重物品的鑰匙由倉(cāng)庫(kù)工作人員專(zhuān)人保管,不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)交他人保管和使用,更不得隨意配制。
11.倉(cāng)庫(kù)物資必須嚴(yán)格按照規(guī)定存放,每種存貨應(yīng)掛卡片,標(biāo)明品名、規(guī)格、型號(hào)、產(chǎn)地、單位等,并標(biāo)明現(xiàn)存數(shù)量。
12.保管員應(yīng)隨時(shí)檢查存儲(chǔ)的存貨有無(wú)發(fā)生過(guò)期變質(zhì)、殘損、超初積壓、短缺、包裝破損等,如有發(fā)現(xiàn),保管員應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管人員,會(huì)同有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
五、存貨賬目管理
1.存貨賬目的范圍包括入庫(kù)單、出庫(kù)單以及臺(tái)賬。
2.所有出入庫(kù)物資,均需按品種登記入庫(kù)和出庫(kù)單,并將收、發(fā)數(shù)量登記后結(jié)出余額,隨時(shí)與實(shí)存數(shù)量進(jìn)行核對(duì),并做到卡實(shí)相符。如有不符,應(yīng)查明原因,及時(shí)糾正處理。
3.倉(cāng)儲(chǔ)部對(duì)入庫(kù)存貨建立臺(tái)賬,詳細(xì)登記存貨類(lèi)別、編號(hào)、名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量單位等內(nèi)容。
4.存貨記錄應(yīng)有合法依據(jù),憑證必須完整無(wú)缺。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十七
1.食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)間專(zhuān)用，不得存放有毒有害物品（如殺鼠殺蟲(chóng)劑），不得存放藥品、雜品及個(gè)人生活用品等物品。
2.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)用無(wú)毒、堅(jiān)固、易清掃材料建成。
3.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉變的設(shè)施,并能正常使用;必須設(shè)置機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，并應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作。
4.冷庫(kù)(包括冰箱)應(yīng)注意保持清潔、及時(shí)除霜;冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)并標(biāo)明生、熟用途，冷藏庫(kù)、冰箱（柜）應(yīng)設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)并正常顯示。
5.低溫冷庫(kù)（冷凍庫(kù)）溫度必須低于-18℃，高溫冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）溫度必須保持在0～10℃；冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過(guò)1cm。
6.冷庫(kù)內(nèi)不可存放腐敗變質(zhì)食品和有異味食品。食品之間應(yīng)有一定空隙，直接入口食品與食品原料應(yīng)分庫(kù)冷藏。
7.食品要分類(lèi)、分架、隔墻離地上架存放，各類(lèi)食品有明顯標(biāo)識(shí)，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品冷藏冷凍時(shí)應(yīng)分類(lèi)擺放。
8.建立食品進(jìn)出庫(kù)專(zhuān)人驗(yàn)收登記制度，詳細(xì)記錄入庫(kù)食品的名稱(chēng)、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放。
9.食品儲(chǔ)存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)。及時(shí)清除不符合衛(wèi)生要求的食品。
10.食品庫(kù)房管理員必須熟悉食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度和各類(lèi)食品儲(chǔ)藏的基本要求。發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應(yīng)及時(shí)處理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十八
1、儲(chǔ)存易燃易爆商品的庫(kù)房應(yīng)冬暖夏涼、干燥、易于通風(fēng)、密封和避光。壓縮氣體和液化氣體類(lèi)宜儲(chǔ)藏于一級(jí)耐火建筑的庫(kù)房?jī)?nèi)。
2、各種瓶裝氣體入庫(kù)時(shí)，必須查驗(yàn)生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，嚴(yán)格檢查氣瓶、氣體的質(zhì)量、數(shù)量，查看有無(wú)泄漏。發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的鋼瓶應(yīng)立即采取相應(yīng)的安全措施，及時(shí)通知生產(chǎn)廠家，并做好驗(yàn)收記錄。
3、不同氣體、空實(shí)氣瓶實(shí)行分類(lèi)、分區(qū)存放。應(yīng)避免陽(yáng)光直射、遠(yuǎn)離火源、熱源、電源、無(wú)產(chǎn)生火花的條件。
4、應(yīng)根據(jù)各種瓶裝氣體的特性采取適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù)措施，在儲(chǔ)存期內(nèi)定期檢查，做到一日兩檢，并做好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)氣瓶缺陷或附件損壞等要及時(shí)更換或修復(fù)。
5、作業(yè)人員應(yīng)穿防靜電工作服，禁止穿帶釘鞋；操作中要輕拿輕放，防止摩擦和撞擊；不得使用能產(chǎn)生火花的工具。
6、經(jīng)常檢查庫(kù)房溫度，發(fā)現(xiàn)變化及時(shí)調(diào)整。
物資儲(chǔ)存管理制度篇一
為規(guī)范食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品貯存管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
二、食品和非食品（不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置。同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。
三、食品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
四、冷藏、冷凍柜（庫(kù)）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，設(shè)可正確指示溫度的`溫度計(jì)，定期除霜（不得超過(guò)1cm）、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，符合相應(yīng)的溫度范圍要求。
五、冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。
六、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
七、除冷庫(kù)外的.庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施。
物資儲(chǔ)存管理制度篇二
為規(guī)范食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品貯存管理，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
二、食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置。同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。
三、食品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
四、冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，設(shè)可正確指示溫度的溫度計(jì)，定期除霜(不得超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，符合相應(yīng)的溫度范圍要求。
五、冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。
六、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
七、除冷庫(kù)外的庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施。
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物資儲(chǔ)存管理制度篇三
本制度適用于中材科技（大理）風(fēng)電葉片有限公司物資的保管儲(chǔ)存事項(xiàng)。
財(cái)務(wù)資產(chǎn)部庫(kù)房為物資存儲(chǔ)的歸口管理部門(mén)，在物資儲(chǔ)存方面，需要其他部門(mén)的協(xié)助。
存儲(chǔ)保管規(guī)定。
物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)根據(jù)物資的屬性、特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置倉(cāng)庫(kù)，并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的條件考慮化區(qū)分工，合理、有效地使用倉(cāng)庫(kù)面積。
建立碼放位置圖、標(biāo)記、物資儲(chǔ)存卡，并置于明顯位置。物資卡上載明物資名稱(chēng)、編號(hào)、規(guī)格、型號(hào)產(chǎn)地或廠商、有效期限、儲(chǔ)備定額等相關(guān)信息。
倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)所經(jīng)管的物資，應(yīng)以有利于先進(jìn)先出的作業(yè)原則分別決定儲(chǔ)存方式及位置。
反吞吐量大的用落地堆放方式，周轉(zhuǎn)量小的貨架存放方式。落地堆放以分類(lèi)和規(guī)格的次序排列編號(hào)，上架的以分類(lèi)號(hào)定為編號(hào)。物資堆放的原則如下：
本著“安全可靠、作業(yè)方便、通風(fēng)良好”的原則合理安排垛位和規(guī)定地距、墻距、垛距、頂距要做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)、作業(yè)和盤(pán)點(diǎn)方便，貨號(hào)明顯，成行成列，文明整齊。
物資品種、規(guī)格、型號(hào)等結(jié)合結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件分么別類(lèi)進(jìn)行堆放，要做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)，作業(yè)和盤(pán)點(diǎn)方面，貨號(hào)明顯，成行成列、文明整齊。
物資存放時(shí)應(yīng)考慮其忌光、忌熱、防潮等因素，妥善存放，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，并定期實(shí)施安全檢查。
經(jīng)常進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，做到日清月結(jié)，按規(guī)定時(shí)間編制庫(kù)存日?qǐng)?bào)表和庫(kù)存月報(bào)，并及時(shí)編制庫(kù)存日?qǐng)?bào)表和庫(kù)存月報(bào)，提醒相關(guān)部門(mén)查閱erp系統(tǒng)信息。
倉(cāng)庫(kù)管理員整理該倉(cāng)儲(chǔ)保管物資的出貨、儲(chǔ)存、保管、檢驗(yàn)以及賬務(wù)的審核等業(yè)務(wù)，每日根據(jù)物料出入情況及時(shí)審核單據(jù)，做到日清日結(jié)，月終結(jié)賬和實(shí)盤(pán)完畢后與財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)賬。
倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)于所保管的庫(kù)存物資應(yīng)于嚴(yán)密稽核清點(diǎn)，各類(lèi)物料管理員應(yīng)隨時(shí)接收單位主管和財(cái)務(wù)稽核人員的抽查。
每月必須對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)一次，并填報(bào)庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)表。
發(fā)現(xiàn)盈余、短少、殘損或者變質(zhì)，必須查明原因，分清責(zé)任，寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，提出處理意見(jiàn)，呈報(bào)上級(jí)和有關(guān)部門(mén)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自調(diào)賬。
積極配合財(cái)務(wù)部門(mén)做好全面盤(pán)點(diǎn)和抽點(diǎn)工作，定期與財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)賬，保證帳表、帳帳、賬務(wù)相符。
每年年終，庫(kù)房應(yīng)會(huì)同財(cái)務(wù)部等共同處理總盤(pán)存世必須實(shí)地查點(diǎn)產(chǎn)品的規(guī)格、數(shù)量、批次是否與賬面的記載相符。
盤(pán)點(diǎn)后，填寫(xiě)盤(pán)存報(bào)告表，若有數(shù)量短少，品質(zhì)不符或損毀情況，應(yīng)詳加注明后由物料負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)。
盤(pán)點(diǎn)后，如有盤(pán)盈或不可避免的虧損情形時(shí)，應(yīng)由庫(kù)房主管承保部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)調(diào)整，若為保管不當(dāng)引起的庫(kù)存短少，由物料經(jīng)管人員負(fù)責(zé)賠償。
倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)存保管注意事項(xiàng)。
倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生要每日清掃并做好保持工作，必要及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，保持庫(kù)容整潔。
做好各種防患工作，做好物資安全保管。預(yù)防內(nèi)容包括防火、防盜、防潮、防銹、防腐、防霉、防鼠、放蟲(chóng)、防塵、防爆、防漏電。
切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)禁物管人員進(jìn)入庫(kù)區(qū)。建立和健全出入庫(kù)登記制度。
確實(shí)做好防火安全工作，庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物資，嚴(yán)禁明火作業(yè)。對(duì)庫(kù)區(qū)的電燈、電線、電閘、消防器具、設(shè)施經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)通知維修，不得擅自挪動(dòng)或挪用消防器具。
庫(kù)存物資如有呆廢或損毀，倉(cāng)庫(kù)管理員不能自行克服的，應(yīng)立即上報(bào)或者通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
附則。
本制度由財(cái)資綜合部庫(kù)房制定，其修改權(quán)，解釋權(quán)亦歸財(cái)資部庫(kù)房所有。
本制度經(jīng)總經(jīng)理審批后，自頒布之日起執(zhí)行。
物資儲(chǔ)存管理制度篇四
1、食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。
5、食品按類(lèi)別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易食品應(yīng)分別冷藏貯存。用于保存食品的'冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。
7、冷凍設(shè)備定期化霜，保持霜?。ú坏贸^(guò)1cm）、氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板。
物資儲(chǔ)存管理制度篇五
（一）所有入庫(kù)保健食品都必須進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后，方準(zhǔn)入庫(kù)。
（二)倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求，合理儲(chǔ)存保健食品，需冷藏的保健食品儲(chǔ)存于冷庫(kù)(溫度2-10℃），需陰涼、涼暗儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于陰涼庫(kù)（避光、溫度不高于20℃），可常溫儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于常溫庫(kù)（溫度0-30℃），各庫(kù)房的相對(duì)濕度應(yīng)保持在45-75%之間。
（三）保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊、不得倒置。對(duì)包裝易變形或較重的保健食品，應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。
（四）應(yīng)保持庫(kù)區(qū)、貨架和出庫(kù)保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、放熱、防毒、防蟲(chóng)、防鼠和防污染等工作。
（五）應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件，做好倉(cāng)庫(kù)的防曬、溫濕度監(jiān)測(cè)和管理。每日上下午各一次對(duì)庫(kù)房的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施。
（六）應(yīng)根據(jù)庫(kù)存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并通知監(jiān)管部門(mén)調(diào)查處理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇六
一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
二、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。
四、組織本單位食樸業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。
六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
一、配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。
二、食品安全管理人員堅(jiān)持落實(shí)每天檢查各部門(mén)、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，并作好登記。
三、每日組織一次衛(wèi)生檢查，單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。
四、每次檢查，都必須有記錄。
五、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)有人跟蹤改正。
六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食脾存、銷(xiāo)售過(guò)程；陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周?chē)h(huán)境衛(wèi)生。
七、對(duì)損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
八、各類(lèi)檢查記錄必須完整、齊全，并存檔。
一、采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。
實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
二、采購(gòu)各類(lèi)食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識(shí)，不應(yīng)采購(gòu)快到期或超期食品。
三、采購(gòu)時(shí)應(yīng)向銷(xiāo)售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。
四、禁止采購(gòu)敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對(duì)人體健康造成危害的食品。
五、禁止采購(gòu)病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲(chóng)的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。
六、禁止采購(gòu)摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。
七、采購(gòu)人員應(yīng)記錄采購(gòu)食品的來(lái)源及保管好相關(guān)的資料，注意個(gè)人衛(wèi)生并隨時(shí)接受管理人員檢查。
一、食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的'人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后參加工作。
三、應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。
四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過(guò)期、筆跡不清無(wú)效。
一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
三、勤洗衣服、被，勤換工作服，進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全部戴入帽。
四、定期理發(fā)，不留長(zhǎng)胡須。
五、平日不染紅指甲，上班不戴戒指，手表，手。
六、不準(zhǔn)穿工作服上廁所，小便后堅(jiān)持洗手消毒。
七、工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。
八、工作時(shí)不要隨地吐痰。
九、不準(zhǔn)用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。
十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。
十一、不準(zhǔn)對(duì)著食品咳嗽或噴嚏。
十二、自覺(jué)遵守衛(wèi)生制度。
十三、抹布專(zhuān)用，經(jīng)常搓洗，消毒。
一、食品貯存方法：
1、低溫貯存。
1）冷藏貯存：0℃至—10℃條件下貯存。
2）冷凍貯存：0℃至—29℃條件下貯存。
2、常溫貯存。
貯存基本要求（1）清潔衛(wèi)生（2）通風(fēng)干燥（3）無(wú)鼠害。
二、食品貯存庫(kù)的'衛(wèi)生要求：
1、門(mén)窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無(wú)毒材料鋪石。
2、庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避免陽(yáng)光直射。
3、要安裝紗門(mén)、紗窗，擋鼠板，保證無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)昆蟲(chóng)。
4、高溫冷庫(kù)溫度控制在4℃—0℃。
低溫冷庫(kù)溫度控制在—18℃以下。
1、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度。按入庫(kù)時(shí)間先后分類(lèi)存放，先進(jìn)先出。
2、各類(lèi)食品要分開(kāi)存放、按品種種類(lèi)，進(jìn)庫(kù)整齊存放日期分類(lèi)。
3、存放的食品應(yīng)與墻壁，地面保持一定的距離。離地20cm—30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通道。
4、建立庫(kù)存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€，軟化發(fā)臭，鼠咬。
5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃。
6、食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
7、冷庫(kù)內(nèi)不得存放敗變質(zhì)和有異味的食品。
物資儲(chǔ)存管理制度篇七
為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品等儲(chǔ)存管理規(guī)范，責(zé)任明確，特制定以下制度：
一、學(xué)校設(shè)置專(zhuān)用的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品儲(chǔ)藏室，配備好營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品儲(chǔ)存設(shè)備，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。
二、管理員應(yīng)切實(shí)履行崗位職責(zé)，積極認(rèn)真的`完成好營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品儲(chǔ)存管理工作。
三、入庫(kù)食品必須認(rèn)真檢查，不能有破損食品入庫(kù)，更不能有過(guò)期、變質(zhì)、污染牛奶入庫(kù)。入庫(kù)的營(yíng)養(yǎng)食品應(yīng)認(rèn)真登記，必須做到出廠時(shí)間和檢驗(yàn)信息真實(shí)。
四、實(shí)行索證登記制度，每批食品入庫(kù)必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫、檢驗(yàn)合格證及進(jìn)貨發(fā)票，建好臺(tái)賬。
五、每批食品入庫(kù)后必須及時(shí)留樣，留樣時(shí)間為三天。
六、出庫(kù)食品必須有領(lǐng)取人員簽名，并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時(shí)間。
七、加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)在室內(nèi)干與蛋奶工作無(wú)關(guān)的事。
八、做好對(duì)儲(chǔ)藏保管人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天打掃庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生，定時(shí)對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行消毒。
九、加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生。
物資儲(chǔ)存管理制度篇八
一、所有入庫(kù)保健食品都必須進(jìn)行驗(yàn)收，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)與批準(zhǔn)的'內(nèi)容相符后，方準(zhǔn)入庫(kù)。
二、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求，正確存放保健食品。
三、保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放必須牢固、整齊，不得倒置；對(duì)包裝易變形或較重的，應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。
四、應(yīng)保持庫(kù)區(qū)、貨架和出庫(kù)保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲(chóng)、防鼠和防污染等工作。
五、應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件，確保在售保健食品質(zhì)量。
六、應(yīng)根據(jù)庫(kù)存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)立即在該存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并填寫(xiě)《質(zhì)量問(wèn)題報(bào)告表》，上報(bào)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇九
2、范圍：倉(cāng)儲(chǔ)科
3、責(zé)任者：倉(cāng)儲(chǔ)科、安全部、儲(chǔ)罐使用單位
4、程序：
基本要求
4.1庫(kù)房、儲(chǔ)罐區(qū)的建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（gbj16-87）、《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》和《石油化工企業(yè)設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（gb50160-92）的規(guī)定。
4.2物資儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)物品性質(zhì)配備足夠的、想適應(yīng)的消防器材，并應(yīng)裝設(shè)消防通訊和報(bào)警設(shè)備。
4.3必須加強(qiáng)管理，建立健全崗位防火責(zé)任制，火源、電器管理制度，門(mén)衛(wèi)值班巡查制度和各項(xiàng)操作制度，做好防火、防洪（汛）、防竊等工作。
4.4在倉(cāng)庫(kù)、堆垛和儲(chǔ)罐區(qū)，應(yīng)設(shè)明顯的防火等級(jí)標(biāo)志，通道、出入口的道路應(yīng)保持暢通。
倉(cāng)庫(kù)安全防火管理
4.5倉(cāng)庫(kù)應(yīng)制訂物品入庫(kù)驗(yàn)收制度，核對(duì)、檢驗(yàn)進(jìn)庫(kù)物品的規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量，無(wú)廠地、標(biāo)牌、檢驗(yàn)合格證的物品不得入庫(kù)。
4.6物品的發(fā)放，應(yīng)嚴(yán)格履行發(fā)放手續(xù)，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。
4.7危險(xiǎn)品倉(cāng)管員必須熟知所管物品的名稱(chēng)、理化性能、防火、防爆、防毒害的'措施，并配備必要的防護(hù)用品、器具。
4.8危險(xiǎn)物品的安全儲(chǔ)存按危險(xiǎn)品儲(chǔ)存管理規(guī)定執(zhí)行。
4.9做好日巡查工作，并有記錄，發(fā)現(xiàn)包裝、容器破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理。
4.10庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁產(chǎn)生火花的一切操作，不準(zhǔn)穿底附鐵的鞋入庫(kù)，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁穿、脫尼龍等高電阻率服裝。
4.11危險(xiǎn)品裝卸，使用操作必須符合危險(xiǎn)品裝卸運(yùn)輸安全管理、化學(xué)危險(xiǎn)品使用有關(guān)規(guī)定。
4.12危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，每日工作結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行安全檢查，然后關(guān)閉門(mén)窗，切斷電源方可離開(kāi)。
4.13氣瓶貯存，必須嚴(yán)格按《氣瓶貯存運(yùn)輸和使用安全規(guī)程》中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
儲(chǔ)罐區(qū)管理
4.14原料貯槽及卸料管日常檢查由倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)，維修由各使用單位負(fù)責(zé)。
4.15易燃、可燃液體和壓縮氣體的儲(chǔ)罐和管線的絕熱材料、裝卸棧臺(tái)、安全梯和管架等，均應(yīng)用非燃燒材料建筑。
4.16液化石油氣及閃點(diǎn)低于28℃，沸點(diǎn)低于85℃的易燃液體儲(chǔ)罐，無(wú)絕熱措施時(shí)，應(yīng)設(shè)冷水噴淋設(shè)施，以達(dá)到夏令降溫的目的，設(shè)施的電器開(kāi)關(guān)宜設(shè)置在遠(yuǎn)離防火（護(hù)）堤處，不準(zhǔn)將電器開(kāi)關(guān)設(shè)在防火（護(hù)）堤內(nèi)。
4.17易然、可燃液體和可燃?xì)怏w儲(chǔ)罐區(qū)內(nèi)，不應(yīng)有與儲(chǔ)罐無(wú)關(guān)的管道電纜等穿越，與儲(chǔ)罐區(qū)有關(guān)的管道、電纜穿過(guò)防火（護(hù)）堤時(shí)，洞口應(yīng)用不燃材料填實(shí)，電纜宜采用跨越防火（護(hù)）堤方式鋪設(shè)。
4.18罐區(qū)防火（護(hù)）堤的排水管應(yīng)相應(yīng)設(shè)置隔油池或水封并，并在出口管上設(shè)置切斷閥，或在不排水時(shí)以土堵死出口。
4.20儲(chǔ)罐區(qū)間距、事故存液池、消防設(shè)施等應(yīng)按《石油化工設(shè)計(jì)防火規(guī)范》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
一物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性，特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置倉(cāng)庫(kù)，并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的條件考慮劃區(qū)分工。凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的用貨架存放。落地堆放以分類(lèi)和規(guī)格的次序排列編號(hào)，上架的以分類(lèi)四號(hào)定位編號(hào)。
二物資的堆放的原則是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根據(jù)貨物特點(diǎn)，必須做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)，檢點(diǎn)方便，成行成列，排放整齊。
三倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存，代保管，待驗(yàn)材料以及設(shè)備，容器和工具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。因此堅(jiān)決做到人各有責(zé)，物各有主，事事有人管。倉(cāng)庫(kù)物資如有損失，貶值，報(bào)廢，盤(pán)盈，盤(pán)虧等，保管員應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管，分析原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不準(zhǔn)擅自處理。保管員不得采取“發(fā)生盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣“的違紀(jì)做法。
四保管物資要根據(jù)其自然屬性，考慮儲(chǔ)存的場(chǎng)所和保管常識(shí)處理，加強(qiáng)保管措施，達(dá)到“十不”要求，務(wù)使國(guó)家財(cái)產(chǎn)不發(fā)生保管責(zé)任損失。同類(lèi)物資堆放，要考慮先進(jìn)先出，發(fā)貨方便。留有回旋余地。
五，保管物資，未經(jīng)主管同意，一律不準(zhǔn)擅自借出?？偝晌镔Y，一律不準(zhǔn)拆件零發(fā)，特殊情況應(yīng)經(jīng)主管批準(zhǔn)。
六倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本庫(kù)人員擅自入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火，明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)科批準(zhǔn)。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識(shí)。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十
為了安全地對(duì)油漆、油料及化學(xué)品進(jìn)行控制和管理，確保環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系有效運(yùn)行，特制定本管理規(guī)定。
本管理規(guī)定適用于公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全體系中所有油料、油漆及化學(xué)品的控制和管理。
采用gb/t19001-2000、gb/t24001-1996、gb/t28001-2001標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委《職業(yè)安全健康管理體系指導(dǎo)意見(jiàn)》和《職業(yè)安全健康管理體系審核規(guī)范》及公司《質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理手冊(cè)》中的有關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。
4.1、庫(kù)房必須在明顯地方張貼“嚴(yán)禁吸煙”、“嚴(yán)禁火種”等標(biāo)志牌。
4.2、庫(kù)房?jī)?nèi)必須配備充足的并與各種油料、油漆及化學(xué)品相適應(yīng)的消防器材。
4.3、油料、油漆及化學(xué)品應(yīng)分類(lèi)分項(xiàng)堆放，化學(xué)性質(zhì)或防護(hù)、滅火方法相互抵觸的化學(xué)品，不得在同一區(qū)域內(nèi)存放。
4.4、庫(kù)房?jī)?nèi)必須采取必要的措施，使庫(kù)房?jī)?nèi)保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸取?BR> 4.5、油料、油漆及化學(xué)品小包裝儲(chǔ)存時(shí)可上貨架，大包裝可碼垛，垛高不得超過(guò)2m，垛底應(yīng)墊高10cm以上，油料、油漆及化學(xué)品的商標(biāo)要一律向外。
4.66、油料、油漆及化學(xué)品應(yīng)根據(jù)需求，隨用隨購(gòu)，盡量減少庫(kù)存。
4.7、油料、油漆及化學(xué)品應(yīng)定期檢查并翻轉(zhuǎn)堆放，以免儲(chǔ)存日久，沉淀接塊，影響使用。
4.8、浸有涂料、稀釋劑的破布、紗團(tuán)、手套和工作服等應(yīng)及時(shí)清理，不能隨意堆放，防止因化學(xué)反應(yīng)而生熱、發(fā)生自燃。
4.9、庫(kù)房地面必須防潮、防滲，庫(kù)房?jī)?nèi)必須保持清潔。
4.10、對(duì)汽油、苯類(lèi)、酮類(lèi)等溶劑進(jìn)行整理、分裝換桶時(shí)，均應(yīng)在通風(fēng)良好處進(jìn)行，操作人員必須戴口罩、手套以防中毒。
4.11、領(lǐng)取油料、油漆及化學(xué)品時(shí)，領(lǐng)取人必須填寫(xiě)《油料、油漆及化學(xué)品發(fā)放登記表》。
4.12、油料、油漆及化學(xué)品裝卸時(shí)，必須輕拿輕放，嚴(yán)禁碰撞或在地上滾動(dòng)。
4.13、油料、油漆及化學(xué)品在裝卸過(guò)程中，必須檢查封閉是否良好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取補(bǔ)救措施。
4.14遇熱、遇潮容易引起燃燒、爆炸或產(chǎn)生有毒氣體的物品，在裝運(yùn)時(shí)應(yīng)采取隔熱、防潮措施。
4.15對(duì)廢舊容器，如鹽酸瓶、油漆桶集中收集，并交材料供方及時(shí)回收。
4.16、庫(kù)房沒(méi)人時(shí)必須上鎖，無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi)。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十一
制定本規(guī)程之目的`是為了生產(chǎn)流程程序化，規(guī)范化，使廚房每位員工更能了解到冷凍庫(kù)內(nèi)的正確存放及保管運(yùn)作，以便更好地工作，確保完成生產(chǎn)任務(wù)并保證餐食質(zhì)量。
2適用范圍。
本規(guī)程適用于廚房所有員工。
3.1進(jìn)出冷凍庫(kù)必須隨手關(guān)門(mén);。
3.4容易滲水的產(chǎn)品放入冷凍庫(kù)時(shí)，籃子底部需加用塑料盆，預(yù)防廢水滴在冷凍庫(kù)地面;。
3.8絕對(duì)禁止員工因天氣炎熱而打開(kāi)冷凍庫(kù)門(mén)降溫，嚴(yán)禁將冷凍庫(kù)當(dāng)空調(diào)使用;。
3.9保持冷凍庫(kù)達(dá)到規(guī)定的溫度，使用過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)溫差、損壞等問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)廚師長(zhǎng)，與工程部聯(lián)系維修，不得自行修理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十二
1、食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)間專(zhuān)用，不得存放有毒有害物品（如殺鼠殺蟲(chóng)劑），不得存放藥品、雜品及個(gè)人生活用品等物品。
2、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)用無(wú)毒、堅(jiān)固、易清掃材料建成。
3、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉變的設(shè)施,并能正常使用;必須設(shè)置機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，并應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作。
4、冷庫(kù)(包括冰箱)應(yīng)注意保持清潔、及時(shí)除霜;冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)并標(biāo)明生、熟用途，冷藏庫(kù)、冰箱（柜）應(yīng)設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)并正常顯示。
5、低溫冷庫(kù)（冷凍庫(kù)）溫度必須低于-18℃，高溫冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）溫度必須保持在0～10℃；冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過(guò)1cm。
6、冷庫(kù)內(nèi)不可存放腐敗變質(zhì)食品和有異味食品。食品之間應(yīng)有一定空隙，直接入口食品與食品原料應(yīng)分庫(kù)冷藏。
7、食品要分類(lèi)、分架、隔墻離地上架存放，各類(lèi)食品有明顯標(biāo)識(shí)，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品冷藏冷凍時(shí)應(yīng)分類(lèi)擺放。
8、建立食品進(jìn)出庫(kù)專(zhuān)人驗(yàn)收登記制度，詳細(xì)記錄入庫(kù)食品的名稱(chēng)、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放。
9、食品儲(chǔ)存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)。及時(shí)清除不符合衛(wèi)生要求的食品。
10、食品庫(kù)房管理員必須熟悉食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度和各類(lèi)食品儲(chǔ)藏的基本要求。發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應(yīng)及時(shí)處理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十三
凡具有爆炸、易燃、毒害、腐蝕等危險(xiǎn)物質(zhì)在運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存、保管過(guò)程中,在一定條件下能引起燃燒、爆炸,導(dǎo)致人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失等事故的化學(xué)物品,統(tǒng)稱(chēng)為危險(xiǎn)化學(xué)品,通常分為:易燃類(lèi)、劇毒類(lèi)、強(qiáng)腐蝕類(lèi)、易爆類(lèi)、強(qiáng)氧化劑類(lèi)。
1、危險(xiǎn)化學(xué)品分類(lèi)隔離存放,做到專(zhuān)場(chǎng)專(zhuān)庫(kù)、定點(diǎn)定位定置分區(qū),專(zhuān)人管理,專(zhuān)車(chē)專(zhuān)運(yùn)。
2、包裝物、容器由政府管理部門(mén)審查合格的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)定點(diǎn)生產(chǎn),并經(jīng)國(guó)務(wù)院質(zhì)檢部門(mén)認(rèn)可的專(zhuān)業(yè)檢測(cè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)、檢驗(yàn)合格,且包裝外形無(wú)明顯外傷,附件齊全,封閉緊密,無(wú)跑、冒、漏、滴、蒸發(fā)現(xiàn)象,使用期在試壓規(guī)定期內(nèi)。
3、易爆品儲(chǔ)存。
1)、易爆品倉(cāng)庫(kù)為單層建筑并裝設(shè)避雷針。庫(kù)房陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離火種、熱源,防止陽(yáng)光直射。庫(kù)溫控制在15℃~30℃為宜,相對(duì)濕度一般控制在65%~75%,庫(kù)房?jī)?nèi)部照明采用防爆型燈具,開(kāi)關(guān)設(shè)于庫(kù)外。
2)、堆放牢固、穩(wěn)妥、整齊,防止倒垛,便于搬運(yùn),利于通風(fēng)、防潮、降溫。
3)、易爆品包裝底鋪墊20cm左右方木或墊板,不用受撞擊、摩擦容易產(chǎn)生火花的石塊、水泥塊或鋼材等鋪墊。堆垛高度、密度、長(zhǎng)度、間距、墻距、柱距、頂距等均需慎重考慮,不得超量?jī)?chǔ)存。
4、易燃液體儲(chǔ)存。
1)、易燃液體儲(chǔ)存于陰涼通風(fēng)庫(kù)房,遠(yuǎn)離火種、熱源、氧化劑及氧化性酸類(lèi)。
2)、閃點(diǎn)低于23℃的易燃液體,其倉(cāng)庫(kù)溫度一般不得超過(guò)30℃,低沸點(diǎn)品種須采取降溫式冷藏措施,露天儲(chǔ)罐如氣溫在30℃以上時(shí)采取降溫措施。
3)、儲(chǔ)罐存放如苯、醇等商品時(shí),其機(jī)械設(shè)備必須防爆,并有導(dǎo)靜電的接地裝置。
5、劇毒化學(xué)品貯存。
1)、做到“五雙制”,即雙把鎖、雙人取、雙人用、雙本賬、雙人管,并按期核對(duì)賬目。
2)、劇毒化學(xué)品銷(xiāo)售量、流向、儲(chǔ)存量如實(shí)記錄,防止劇毒化學(xué)品被盜、丟失或者誤售、誤用,如發(fā)現(xiàn)上述情況立即報(bào)告當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)。
3)、建立易制毒化學(xué)品銷(xiāo)售臺(tái)賬,如實(shí)記錄銷(xiāo)售品種、數(shù)量、日期、購(gòu)買(mǎi)方等情況,其臺(tái)賬和證明財(cái)料保存2年。
6、罐、桶裝危險(xiǎn)化學(xué)品不超儲(chǔ),瓶?jī)?nèi)氣體不得用盡,一般保留0.2mpa的余壓。
7、每種物品注明物品名稱(chēng)、數(shù)量、特性及撲救方法。
8、符合有關(guān)安全、防火規(guī)定,并根據(jù)物品的`種類(lèi)、性質(zhì),設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防爆、泄壓、防火、防雷、報(bào)警、滅火、防曬、調(diào)溫、消除靜電、防護(hù)圍堤等安全設(shè)施,并做到:。
1)、消防器材防火警示、指示標(biāo)志漆色醒目、完好。
2)、防火間距滿(mǎn)足要求,耐火等級(jí)符合國(guó)家規(guī)定,相鄰庫(kù)房以防火墻隔離。
3)、消防設(shè)施布局合理,消防通道暢通。
9、通風(fēng)、隔熱措施可靠,通風(fēng)以自然通風(fēng)為主,機(jī)械通風(fēng)為輔,以確保通風(fēng)良好,陽(yáng)光直射庫(kù)區(qū)采取隔熱、降溫等措施。
10、電氣設(shè)施根據(jù)貯存危險(xiǎn)物品種類(lèi)分級(jí)分區(qū),庫(kù)內(nèi)照明采用防爆照明燈,庫(kù)房周?chē)欢逊趴扇疾牧稀?BR> 11、從事銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸危險(xiǎn)化學(xué)品活動(dòng)人員,進(jìn)行有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和安全知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)和應(yīng)急救援知識(shí)培訓(xùn),并考核合格后上崗作業(yè)。
12、儲(chǔ)存裝置每年進(jìn)行一次安全評(píng)價(jià),對(duì)庫(kù)區(qū)和使用場(chǎng)所設(shè)置的通訊、報(bào)警裝置,進(jìn)行全面檢查,保證在任何情況下處于正常適用狀態(tài),確保公司安全營(yíng)運(yùn)。
13、重復(fù)使用的危險(xiǎn)化學(xué)品包裝物、容器使用前進(jìn)行檢查,并做出記錄,檢查記錄至少保存2年。
14、不同品種、不同性質(zhì)、不同批次的貨物,嚴(yán)禁混存混放。對(duì)庫(kù)存貨物,要定期抽樣檢測(cè),如有變化,要及時(shí)采取處理措施。
15、進(jìn)出貨物時(shí),技術(shù)說(shuō)明書(shū)、檢測(cè)報(bào)告,要隨貨同行,否則拒絕出入庫(kù)。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十四
本制度規(guī)定了甲醇分廠危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存安全管理的內(nèi)容與要求。
本制度適用于公司各類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存的安全管理工作。
2.管理職責(zé)。
2.2.安全環(huán)保科負(fù)責(zé)危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存的綜合監(jiān)管工作。
3.管理內(nèi)容與要求。
3.1一般要求。
3.1.1危險(xiǎn)化學(xué)品分為兩大類(lèi):。
a類(lèi)---易燃、易爆和可燃物質(zhì),包括爆炸物品、強(qiáng)氧化劑、一、二級(jí)易燃液體(一級(jí)易燃液體指閃點(diǎn)在-10℃以下,二級(jí)易燃液體閃點(diǎn)在-10℃--28℃,三級(jí)易燃液體閃點(diǎn)在28℃以上)和遇水燃燒及在常溫下能自燃的物質(zhì)。
b類(lèi)---劇毒、有嚴(yán)重腐蝕和放射性物質(zhì)。
3.1.2a、b兩類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)分別存放,禁止混存放在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。
3.1.3嚴(yán)禁穿帶鐵釘鞋進(jìn)入a類(lèi)物品庫(kù)內(nèi),嚴(yán)禁在a類(lèi)物品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用易碰撞產(chǎn)生火花的工具;嚴(yán)禁使用易燃液體刷洗零件、工具和其他物品;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度不得高于35℃,夏季應(yīng)采取降溫措施;倉(cāng)庫(kù)周?chē)?0米內(nèi)不準(zhǔn)動(dòng)用明火,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)設(shè)有防火防靜電設(shè)施;機(jī)動(dòng)車(chē)輛嚴(yán)禁進(jìn)入a類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)內(nèi),倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的照明必須按照防爆級(jí)別采用防爆裝置,并嚴(yán)禁用石灰防潮。
3.1.4b類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各種毒物在空氣中含量不得超過(guò)國(guó)家規(guī)定的濃度;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)配備足夠的防毒面具和防毒設(shè)施;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度不應(yīng)高于75%,室溫應(yīng)保持在1-25℃,并不得用明火取暖。
3.1.5儲(chǔ)存放射性物品應(yīng)有足夠的防護(hù)設(shè)備,使其射線強(qiáng)度不超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
3.1.6危險(xiǎn)化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)的'管理人員和保管員必須熟悉倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放物品的性能、搬運(yùn)和儲(chǔ)存的安全規(guī)定。
3.1.7危險(xiǎn)品進(jìn)庫(kù)和出庫(kù)必須有兩個(gè)人同時(shí)計(jì)量,并填寫(xiě)進(jìn)出庫(kù)卡片和登記帳目。
3.1.8危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)管理人員或保管員必須對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行每周不少于一次的全面檢查,并做好檢查記錄。
3.1.9危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存應(yīng)根據(jù)物品性質(zhì),配備足夠的相應(yīng)的消防器材和報(bào)警設(shè)備。
3.1.10在儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的防火標(biāo)志和防火通道,出入口和通向消防設(shè)施的道路應(yīng)保持暢通。
3.1.11庫(kù)房的建筑應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》,《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》和《危險(xiǎn)化學(xué)物品安全管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定。
3.2.1露天儲(chǔ)罐與其他建筑物的防火間距應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求。
3.2.2遇水易發(fā)生燃燒、爆炸的危險(xiǎn)化學(xué)物品不準(zhǔn)存放在潮濕和易積水的地點(diǎn),存放點(diǎn)地面必須高出周?chē)孛?00毫米,垛間要有排水溝,堆垛要用苫布覆蓋。
3.2.3受陽(yáng)光照射容易燃燒、爆炸的物品不得露天存放。
3.2.4閃點(diǎn)在45℃以下的桶裝易燃液體不準(zhǔn)露天存放,炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
3.2.5危險(xiǎn)化學(xué)物品庫(kù)內(nèi)應(yīng)分類(lèi)、分堆存放,堆垛之間需留出通道,根據(jù)物品的不同性質(zhì)、類(lèi)別確定垛距、墻距、寬度和高度。庫(kù)房?jī)?nèi)不得混儲(chǔ)。
3.2.6自燃品、易燃品入庫(kù)前應(yīng)認(rèn)真檢查包裝,確認(rèn)無(wú)異常情況后入庫(kù)歸垛。
3.2.7自燃品、易燃品應(yīng)存放在通風(fēng)良好的場(chǎng)所,對(duì)性質(zhì)不穩(wěn)定、易分解引起燃燒、爆炸的危險(xiǎn)化學(xué)物品,應(yīng)指定專(zhuān)人定時(shí)檢驗(yàn)和測(cè)溫,并及時(shí)采取控制措施。
3.2.8自燃品、易燃品與一般物品以及性質(zhì)抵觸和滅火方法不同的物品必須分庫(kù)儲(chǔ)存,并標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱(chēng)、性質(zhì)和滅火方法。
3.2.9庫(kù)房應(yīng)保持清潔,對(duì)散落的易燃、可燃物品,用過(guò)的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等物品,必須放在庫(kù)房外的安全地點(diǎn),妥善保管和及時(shí)處理。
3.2.10庫(kù)房、堆垛之間的防火間距內(nèi)不準(zhǔn)堆放可燃物品,不準(zhǔn)在庫(kù)房的毗鄰處搭建貨棚。
3.2.11儲(chǔ)存易燃易爆物品庫(kù)房的電氣設(shè)備必須采用防爆隔離或密封式;照明設(shè)施必須符合電力設(shè)計(jì)規(guī)范的規(guī)定。
3.2.12庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁設(shè)置火爐或用明火取暖;庫(kù)房?jī)?nèi)動(dòng)火作業(yè)必須履行審批手續(xù)。
4.甲醇分廠危險(xiǎn)化學(xué)品的執(zhí)行情況,已經(jīng)納入甲醇分廠安全責(zé)任目標(biāo)考核體系。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十五
1.使用氣瓶應(yīng)遵守下列規(guī)定:。
(1)氣瓶使用前應(yīng)進(jìn)行安全狀況檢查后,方可使用。
(2)禁止敲擊,不得猛烈碰撞、滾拋。
(3)瓶閥凍結(jié)時(shí),不得用火烘烤,應(yīng)用潔凈的溫水解凍。
(4)氣瓶不得靠近熱源,氧氣瓶、可燃?xì)馄颗c明火的距離一般不得小于10米。
(5)使用氣瓶時(shí),乙炔瓶與氧氣瓶的放置間距不得少于5米,并通風(fēng)良好。
(6)不得用電磁起重機(jī)搬運(yùn)。
(7)夏季要防日光曝曬。
(8)瓶?jī)?nèi)氣體不得用盡,必須留有規(guī)定的剩余壓力。
(9)氣瓶咀、瓶身要嚴(yán)加愛(ài)護(hù),嚴(yán)禁沾染油脂。沾有油脂的工具嚴(yán)禁接觸氣瓶。
(10)嚴(yán)禁在氣瓶上進(jìn)行電焊引弧。
(11)氣瓶應(yīng)嚴(yán)格專(zhuān)瓶專(zhuān)用,保護(hù)好漆色,并嚴(yán)禁擅自更改。
(12)為避免摩擦生熱,發(fā)生爆炸,禁止快速開(kāi)關(guān)氣閥。
(13)在使用氣瓶過(guò)程中,操作人員必須做到三勤(勤檢查、勤觀察、勤控制)。
(14)在可能造成回流的使用場(chǎng)合,使用設(shè)備上必須配置防止倒灌的裝置,如單向閥、止回閥、緩沖罐等。
(15)氣瓶不用時(shí)(含作業(yè)結(jié)來(lái)后),要及時(shí)戴好瓶帽、防震圈;乙炔瓶和氧氣瓶放置的間距不得少于5米,且不能同放一室。
(16)氣瓶立放時(shí)應(yīng)有放倒措施,乙炔瓶不得倒放。
(17)氣瓶定期進(jìn)行檢驗(yàn),對(duì)氣瓶質(zhì)量有懷疑時(shí)應(yīng)及時(shí)送去進(jìn)行技術(shù)檢驗(yàn)。
2.運(yùn)輸裝卸氣瓶時(shí)應(yīng)遵守下列規(guī)定:。
(1)必須佩帶好瓶帽、防震圈,輕裝輕卸,嚴(yán)禁拋、滑、滾、碰。
(2)氣瓶裝在車(chē)上應(yīng)妥善加以固定,汽車(chē)裝運(yùn)氣瓶一般應(yīng)橫向放置,瓶閥端應(yīng)朝向一方,垛高不得超過(guò)五層且不得超過(guò)車(chē)廂高度。
(3)裝運(yùn)氣瓶的'車(chē)輛應(yīng)有“危險(xiǎn)品”標(biāo)志,車(chē)上禁止煙火,運(yùn)輸可燃、有毒氣體氣瓶時(shí),車(chē)上應(yīng)備有滅火器材。
(4)高溫季節(jié)要有遮陽(yáng)措施,防止曝曬。
(5)易燃品、油脂和帶有油污的物品,不得與氧氣瓶同車(chē)運(yùn)輸。
(6)裝液化石油氣的氣瓶,運(yùn)輸距離嚴(yán)禁超過(guò)50公里。
(7)氣瓶提運(yùn)人員,要嚴(yán)格遵守貯運(yùn)規(guī)定,要認(rèn)真負(fù)責(zé),積極可靠,并相對(duì)穩(wěn)定。到生產(chǎn)供應(yīng)單位去提貨時(shí),還應(yīng)遵守對(duì)方單位的有關(guān)安全管理規(guī)定。
3.儲(chǔ)存氣瓶應(yīng)符合下列規(guī)定:。
(1)應(yīng)置于專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存,氣瓶倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。
(2)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得有地溝、暗道,嚴(yán)禁明火和其他熱源,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)通風(fēng)、干燥,避免陽(yáng)光直射。
(3)空瓶與實(shí)瓶應(yīng)分開(kāi)放置,并有明顯標(biāo)志,毒性氣體氣瓶和瓶?jī)?nèi)氣體相互接觸能引起燃燒、爆炸、產(chǎn)生毒物的氣瓶,應(yīng)分室存放,并在附近設(shè)滅火器材。
(4)氣瓶放置應(yīng)整齊,佩戴好氣瓶帽、防震圈。立放時(shí),妥善固定;橫放時(shí),頭部朝同一方向,垛高不得超過(guò)五層(乙炔瓶嚴(yán)禁橫放)。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十六
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，制度的使用頻率逐漸增多，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值，其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編整理的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
為了保障倉(cāng)庫(kù)物資保管安全、有序、規(guī)范,提高倉(cāng)庫(kù)工作效率,特制定本制度。
一、存貨入庫(kù)管理
1、根據(jù)材料入庫(kù)點(diǎn)驗(yàn)單、合格證書(shū)及裝箱清單等,核對(duì)清點(diǎn)物資名稱(chēng)、數(shù)量是否一致,單據(jù)備齊后方能驗(yàn)收。
2、進(jìn)入待驗(yàn)區(qū),未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)投入使用。
3、原材料必須按國(guó)家計(jì)量方法驗(yàn)收入庫(kù),按法定計(jì)量單位換算, 過(guò)數(shù)準(zhǔn)確無(wú)誤, 留有紀(jì)錄, 以便核對(duì)。
4、重要器材、成套設(shè)備根據(jù)設(shè)備隨帶裝箱清單,保管員簽署到貨憑證,按照《質(zhì)量管理體系程序文件》,依據(jù)*gsic/qms2-708《配套產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)控制程序》中常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目(附錄a)先進(jìn)行自檢,自檢合格后,通知質(zhì)量保證部檢驗(yàn)人員進(jìn)行入庫(kù)檢驗(yàn),并填寫(xiě)《配套產(chǎn)品入廠(出庫(kù))檢驗(yàn)單》,經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)。
5、根據(jù)隨帶裝箱清單,保管員簽署到貨憑證,并通知船東對(duì)到貨器材進(jìn)行檢驗(yàn),確認(rèn)其符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)后方可入庫(kù)。
6、經(jīng)驗(yàn)收合格的器材, 必須按規(guī)格、性能、材質(zhì)定量,分類(lèi)保管,不得將不同規(guī)格、不同性質(zhì)的.器材混堆亂放。
7、不合格品,應(yīng)隔離堆放、嚴(yán)禁發(fā)放。
二、存貨保管管理
1、根據(jù)貨物特點(diǎn),做到過(guò)目見(jiàn)數(shù),檢點(diǎn)方便、成行成列,一律詳細(xì)注明編號(hào)、名稱(chēng)、單位、以資區(qū)別,并建立收發(fā)記錄和臺(tái)帳,便于定期盤(pán)點(diǎn)。
2、收、發(fā)材料應(yīng)保證準(zhǔn)確,盡量減少或不發(fā)生盈虧現(xiàn)象,并注意度、量、衡器核對(duì)校正。
3、按照《質(zhì)量管理體系程序文件》,依據(jù)*gsic/qms2-708《生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制程序》6.6產(chǎn)品防護(hù),對(duì)易受潮損壞之材料經(jīng)常保持空氣流通,并墊高存放,以免受潮,對(duì)有儲(chǔ)存期限的物資要明確標(biāo)識(shí),做到先入先出,以防變質(zhì)。
4、對(duì)露天存放的大型器材, 要按規(guī)定碼放、妥善墊平、并用苫布苫蓋。
5、對(duì)船東檢查經(jīng)驗(yàn)收合格后的入庫(kù)器材需安裝防盜門(mén)、護(hù)欄及防盜系統(tǒng),并定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)。
三、存貨防火、防盜等安全管理
1.倉(cāng)庫(kù)禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入,所有入庫(kù)人員均需按照規(guī)定履行,必須在倉(cāng)庫(kù)工作人員的陪同下進(jìn)出倉(cāng)庫(kù),并遵守倉(cāng)庫(kù)管理制度。
2.所有人員不得攜帶能夠容裝手機(jī)或配件的包裝物品(手提包、紙袋等)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),確需帶入的,須允許倉(cāng)庫(kù)工作人員進(jìn)行檢查。
3.庫(kù)房設(shè)施必須符合防火、防盜、防潮、防塵標(biāo)準(zhǔn)。貨架應(yīng)達(dá)到安全要求。
4.倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)定期或隨時(shí)檢查存貨的防水、防火、防盜安全設(shè)施。檢查時(shí),若發(fā)現(xiàn)易燃、易爆危險(xiǎn)存貨,應(yīng)立即采取措施,將其存放到安全場(chǎng)所,予以隔離。
5.保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生、過(guò)道暢通,并做好防火、防潮、防盜等安全防范工作,學(xué)會(huì)使用滅火器等工具,每天下班前須檢查各種電器電源等的安全情況。
6.任何人員不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、用餐,不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入倉(cāng)庫(kù)。
7.嚴(yán)格遵照存貨要求進(jìn)行貯存保管,定時(shí)對(duì)存貨進(jìn)行清潔和整理
8.倉(cāng)庫(kù)工作人員及時(shí)記錄所有貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的賬目情況,每天做好盤(pán)點(diǎn)對(duì)數(shù)工作,保證賬目和實(shí)物一致。
9.倉(cāng)庫(kù)工作人員不得挪用、轉(zhuǎn)送倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的任何物品,其他人員需要到倉(cāng)庫(kù)借用貨物的,必須經(jīng)過(guò)本部門(mén)負(fù)責(zé)人在借條上批準(zhǔn)后才能讓其借走。
10.倉(cāng)庫(kù)、貴重物品的鑰匙由倉(cāng)庫(kù)工作人員專(zhuān)人保管,不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)交他人保管和使用,更不得隨意配制。
11.倉(cāng)庫(kù)物資必須嚴(yán)格按照規(guī)定存放,每種存貨應(yīng)掛卡片,標(biāo)明品名、規(guī)格、型號(hào)、產(chǎn)地、單位等,并標(biāo)明現(xiàn)存數(shù)量。
12.保管員應(yīng)隨時(shí)檢查存儲(chǔ)的存貨有無(wú)發(fā)生過(guò)期變質(zhì)、殘損、超初積壓、短缺、包裝破損等,如有發(fā)現(xiàn),保管員應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管人員,會(huì)同有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
五、存貨賬目管理
1.存貨賬目的范圍包括入庫(kù)單、出庫(kù)單以及臺(tái)賬。
2.所有出入庫(kù)物資,均需按品種登記入庫(kù)和出庫(kù)單,并將收、發(fā)數(shù)量登記后結(jié)出余額,隨時(shí)與實(shí)存數(shù)量進(jìn)行核對(duì),并做到卡實(shí)相符。如有不符,應(yīng)查明原因,及時(shí)糾正處理。
3.倉(cāng)儲(chǔ)部對(duì)入庫(kù)存貨建立臺(tái)賬,詳細(xì)登記存貨類(lèi)別、編號(hào)、名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量單位等內(nèi)容。
4.存貨記錄應(yīng)有合法依據(jù),憑證必須完整無(wú)缺。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十七
1.食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)間專(zhuān)用，不得存放有毒有害物品（如殺鼠殺蟲(chóng)劑），不得存放藥品、雜品及個(gè)人生活用品等物品。
2.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)用無(wú)毒、堅(jiān)固、易清掃材料建成。
3.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉變的設(shè)施,并能正常使用;必須設(shè)置機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，并應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作。
4.冷庫(kù)(包括冰箱)應(yīng)注意保持清潔、及時(shí)除霜;冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)并標(biāo)明生、熟用途，冷藏庫(kù)、冰箱（柜）應(yīng)設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)并正常顯示。
5.低溫冷庫(kù)（冷凍庫(kù)）溫度必須低于-18℃，高溫冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）溫度必須保持在0～10℃；冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過(guò)1cm。
6.冷庫(kù)內(nèi)不可存放腐敗變質(zhì)食品和有異味食品。食品之間應(yīng)有一定空隙，直接入口食品與食品原料應(yīng)分庫(kù)冷藏。
7.食品要分類(lèi)、分架、隔墻離地上架存放，各類(lèi)食品有明顯標(biāo)識(shí)，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品冷藏冷凍時(shí)應(yīng)分類(lèi)擺放。
8.建立食品進(jìn)出庫(kù)專(zhuān)人驗(yàn)收登記制度，詳細(xì)記錄入庫(kù)食品的名稱(chēng)、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放。
9.食品儲(chǔ)存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)。及時(shí)清除不符合衛(wèi)生要求的食品。
10.食品庫(kù)房管理員必須熟悉食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度和各類(lèi)食品儲(chǔ)藏的基本要求。發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應(yīng)及時(shí)處理。
物資儲(chǔ)存管理制度篇十八
1、儲(chǔ)存易燃易爆商品的庫(kù)房應(yīng)冬暖夏涼、干燥、易于通風(fēng)、密封和避光。壓縮氣體和液化氣體類(lèi)宜儲(chǔ)藏于一級(jí)耐火建筑的庫(kù)房?jī)?nèi)。
2、各種瓶裝氣體入庫(kù)時(shí)，必須查驗(yàn)生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，嚴(yán)格檢查氣瓶、氣體的質(zhì)量、數(shù)量，查看有無(wú)泄漏。發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的鋼瓶應(yīng)立即采取相應(yīng)的安全措施，及時(shí)通知生產(chǎn)廠家，并做好驗(yàn)收記錄。
3、不同氣體、空實(shí)氣瓶實(shí)行分類(lèi)、分區(qū)存放。應(yīng)避免陽(yáng)光直射、遠(yuǎn)離火源、熱源、電源、無(wú)產(chǎn)生火花的條件。
4、應(yīng)根據(jù)各種瓶裝氣體的特性采取適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù)措施，在儲(chǔ)存期內(nèi)定期檢查，做到一日兩檢，并做好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)氣瓶缺陷或附件損壞等要及時(shí)更換或修復(fù)。
5、作業(yè)人員應(yīng)穿防靜電工作服，禁止穿帶釘鞋；操作中要輕拿輕放，防止摩擦和撞擊；不得使用能產(chǎn)生火花的工具。
6、經(jīng)常檢查庫(kù)房溫度，發(fā)現(xiàn)變化及時(shí)調(diào)整。