總結可以使我們更好地評估自己的優(yōu)點和劣勢，為個人成長制定明確的目標。寫總結時要注意語言簡練、通俗易懂，避免使用過于專業(yè)化或晦澀難懂的詞匯和語句。下面是一些總結寫作的常見問題和解決方法，希望對大家有所幫助。
國慶節(jié)工作總結篇一
國慶節(jié)即將來臨，為切實加強轄區(qū)食品安全保障工作，xx街道強化節(jié)前食品安全專項檢查，進一步把好食品安全監(jiān)管關，營造安全節(jié)日氛圍，確保節(jié)日期間市場食品安全。
一是強化宣傳，營造氛圍。街道利用宣傳海報、村社區(qū)電子顯示屏等平臺，大力宣傳食品安全知識，特別是向群眾廣泛宣傳外出就餐要選擇證照齊全、信譽度高、環(huán)境衛(wèi)生好的餐飲單位。
二是明確責任，措施到位。督促街道快檢實驗室做好蔬菜、肉類安全檢測，安排專人認真做好蔬菜農藥殘留檢測記錄、蔬菜銷售記錄，保證群眾吃上放心安全食材。
三是突出重點，排查隱患。街道食安辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局xx分局對轄區(qū)內餐飲店、養(yǎng)老機構、食品加工廠等食品經營戶的衛(wèi)生執(zhí)照、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理、索票索證、店面的衛(wèi)生情況進行檢查，填寫食品安全檢查通知單。發(fā)現(xiàn)隱患及時提出整改措施并限期整改到位，村社區(qū)配合做好跟蹤檢查和服務。同時督促各社區(qū)在轄區(qū)范圍內做好食品安全自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報街道食安辦。
四是制定預案，強化應急。制定應急處置預案，確保能及時有效處置各類突發(fā)事件，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，及時趕赴現(xiàn)場處理并上報街道辦事處和區(qū)食安辦，全力保障節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。
國慶節(jié)工作總結篇二
全年餐飲部實現(xiàn)營業(yè)收入：xx年1月1日至11月31日共：2110000元比去年的：2162135元，下降：52135元，今年平均值104.28，年上座率：0.029%，完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務，重大投訴率為0。
1、部門規(guī)范管理
由部門管理人員于xx年年8月15日組成，每天中午11：15分對部門各區(qū)域進行檢查，對查出問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明，衛(wèi)生穩(wěn)步提高。
2、成本控制和節(jié)能降耗
結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序，分類，分框收放，2分類清洗，3易碎品自己清洗，4每日定時開關燈，空調，熱水器，5合理利用邊角余料不浪費，6嚴格控制低值易耗品，做到領用有記。
3、做到抓“銷售”抓“內務”
發(fā)動部門全員營銷，主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫，布草由領班專人負責整理和清點，小方巾由部門定人清洗存放。
4、建立出品估清供應監(jiān)督制度。
5、抓“培訓”抓“落實”。
培訓1禮節(jié)禮貌和服務意識，2鋪臺布，托盤，擺臺，上菜，斟酒，口布疊花，3親自參與服務工作并定時檢查。
6、做到美麗酒店，安全酒店。
做好環(huán)境衛(wèi)生，護好外圍綠化，重點防火防盜，注重食品安全，保證自身安康。
7、制度面前人人平等。
1、仍有一些員工的主觀能動性較差，機械性地去工作，部分員工自律性較差，如：站位紀律，服務禮貌用語，餐中服務等。
2、部分員工仍缺乏團隊協(xié)作意識。
3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進一步加強。
4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
針對xx年的工作特制定計劃如下:
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
xx年是一個新的起點，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任，視部門的發(fā)展為己任，視員工的發(fā)展為己任，視自己的發(fā)展為己任，在酒店領導的帶領下，全體員工團結一心努力工作下，酒店的明天更加輝煌。
國慶節(jié)工作總結篇三
在金風送爽，果實累累，充滿詩情畫意的秋季，我們迎來了偉大的祖國母親73周年華誕。為了熱烈慶祝中華人民共和國成立73周年，激發(fā)廣大師生的愛國熱情，增強民族自豪感和民族責任心，我校按上級領導的要求，認真組織開展了“慶國慶文藝匯演”，并取得了良好的效果，受到了廣大師生和家長的好評?，F(xiàn)將這一活動總結如下：
為了把本次文藝匯演抓實在，抓出效果，校長朱安芹同志專門召開校領導及班主任工作會議。要求各班發(fā)動學生積極準備節(jié)目，認真排練，班主任及任課教師積極參與，給予指導。學校領導到各班去觀看并提出合理的建議，各班上報優(yōu)秀節(jié)目，學校對上報節(jié)目認真編排，并進行預演。
本次活動由于全校師生的積極參與，我們準備了豐富多彩的節(jié)目：獨唱、合唱、小品、舞蹈、器樂、詩歌朗誦。三年級還準備了“走秀”節(jié)目，真是讓人眼前一亮，精彩的節(jié)目一次次贏得了師生的熱烈掌聲，同學們興高采烈。四年級學生精心準備的“加油”小標牌更是給參演師生帶來莫大的鼓勵。師生在享受快樂的同時，也很好地感受到祖國的偉大，生活得美好，進一步激發(fā)了他們愛祖國，愛社會，愛生活愛學習的美好情感。節(jié)目最后是師生起立齊唱國歌，在雄壯的歌聲中，本次活動也達到了高潮。
總之，本次活動，我們達到了預期的效果，但也認識到存在的不足，比如我校缺少必要的音響設備。學校已將其列入計劃中。相信明年的國慶活動，我們會去的更好的效果。
國慶節(jié)工作總結篇四
20xx年國慶節(jié)長假是《旅游法》正式實施的第一個黃金周，我市嚴格按照國家及省假日辦“安全、質量、秩序、效益”四統(tǒng)一的假日旅游工作要求，突出“歡樂假日游·幸福伴你行”的主題，精心組織假日旅游活動，不斷豐富假日旅游產品，確保廣大市民及游客度過了一個歡樂祥和的假日，推動了我市假日經濟持續(xù)穩(wěn)定增長，實現(xiàn)了經濟效益、社會效益“雙豐收”。假日工作主要特點如下：
《旅游法》實施后，我市旅游市場出現(xiàn)了結構性變化：一是《旅游法》一定程度上抑制了市民及游客報團旅游的需求；二是旅行社貫徹落實《旅游法》、依法操作團隊調整期間，組團行為謹慎，團隊數量下降較多。與之相反，自駕游、自助游呈現(xiàn)井噴式增長。假日期間，全市共接待國內外游客263.39萬人次，同比增長20.19%，實現(xiàn)旅游業(yè)總收入15.25億元，同比增長30.23%。其中，萬人次，實現(xiàn)旅游收入4.46億元，同比分別增長21.74%、29.70%；過夜游客人數104.26萬人次，實現(xiàn)旅游收入10.79億元，同比分別增長17.88%、30.49%；過夜游客平均停留天數2.71天。民航累計抵達旅客量為7.12萬人次，同比增長xx.21%。
從來長游客的分布情況看，境外游客主要來自德、韓、日及港澳臺；國內長線客源主要來自長三角、珠三角、環(huán)渤海等地，東北全線游成為國內熱點線路之一。省內及遼寧、黑龍江等周邊區(qū)域近距離客源比重繼續(xù)增加。從市民出游的情況來看，通過旅行社組團赴歐洲、澳洲、東南亞、韓國、日本及港澳臺地區(qū)的出境旅游受到市民青睞；國內游以海南、云南、山東、山西、湖南、福建、華東、xx及沈陽、大連、丹東、錦州、秦皇島等為主；省內游以xx、xx、xx、xx、xx等景區(qū)為主。
此外，市民“游xx”再次成為假日旅游市場主體，以品嘗美食、購物、文化活動、徒步健身、娛樂休閑、家庭聚會、鄉(xiāng)村體驗等形式的旅游消費使假日市場日趨完善。抽樣統(tǒng)計結果顯示，室內景區(qū)偽滿皇宮博物院、長影世紀城、關東文化園分別接待游客5.40萬、6.56萬、0.42萬人次，同比分別增長17.39%、2.34%和62.10%；受氣溫降低影響，室外景區(qū)xx凈月潭國家風景名勝區(qū)、xx動植物公園分別接待游客9.25萬、4.67萬人次，同比分別減少37.42%和23.32%。隨著假日旅游產品體系的不斷完善、接待能力和服務水平的不斷提高，我市假日經濟呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。
一是旅游線路數量有所增加。假日前，我市各旅行社均對假日線路進行了合理安排，形成了一批豐富的出境、國內長線和周邊短線精品線路，并通過報紙、電臺、網絡及旅游公眾咨詢活動及時向社會發(fā)布。出境游線路主要包括歐洲、非洲、東南亞、韓國、日本及港澳臺地區(qū)等；國內中長線游線路主要包括海南、云南、山東、山西、湖南、福建、華東、xx及沈陽、大連、丹東、錦州、秦皇島等；省內周邊游線路主要包括xx、xx、xx、xx、xx等；自駕游線路主要包括省內xx、xx、xx、延邊等線路，遼黑兩省大連、盤錦、興城、營口及朝鮮邊境等線路。旅行社參與自駕游程度逐年提升，積極為自駕出游的市民及游客提供精品線路、訂房、訂餐、預訂景區(qū)門票等特色服務。
二是特色活動提升了景區(qū)人氣。偽滿皇宮博物院舉辦了“歡度國慶 歌唱祖國——偽滿皇宮博物院國慶節(jié)系列活動”。凈月潭風景名勝區(qū)舉辦了首屆無雙動漫嘉年華活動。長影世紀城舉辦了“東北首秀 懸命飛輪”等系列活動。xx世界雕塑公園舉辦了“春華秋實”——曹春生從藝60年作品展等系列雕塑作品展出。xx省博物院舉辦了“海派三杰”作品展等精品展。同時，各景區(qū)均推出了面向學生、老人、兒童、軍人的票價優(yōu)惠活動，有效提升了入園參觀人數。
三是各種文化娛樂活動引人入勝。假日期間，市委宣傳部主辦了“國慶七天樂 今秋看新景”大型公益活動。假日前及期間，xx孔子文化園舉辦了“儒淇天下 寧和四方”祭孔大典系列活動。20xx中國xx北湖草莓音樂節(jié)成功舉辦，首開東北戶外音樂節(jié)先河。兒童公園舉辦了“建幸福xx溫馨公園，喜迎國慶萬盆菊花展”。省文化活動中心連續(xù)三天舉辦了xx省交響樂團音樂會。今月軒畫廊舉辦了倪萍畫展。各類文化活動的成功舉辦為假日旅游注入了更多的文化元素。
四是鄉(xiāng)村旅游持續(xù)火爆，成為市民及游客假日旅游市場主體。假日前及假日期間，市假日辦面向市民、游客廣泛發(fā)放《xx鄉(xiāng)村旅游寶典》和《xx市鄉(xiāng)村旅游地圖》，利用xx市旅游局官方微博、微信及各類媒體對我市重點鄉(xiāng)村旅游點的簡介、聯(lián)系方式、特色服務、行車路線等進行介紹。以農家樂、鄉(xiāng)村休閑游、田園風光游和農業(yè)生態(tài)游為主題的度假休閑之旅多姿多彩。雙陽區(qū)緣山湖生態(tài)農業(yè)觀光園、嘉萊寶航空俱樂部、香域農莊、九臺市上河灣蘋果采摘園、馬鞍山徒步營地、德惠洪瑞德農業(yè)游專業(yè)合作社等均開展了采摘、垂釣、徒步等活動。豐富的鄉(xiāng)村旅游產品，吸引廣大市民及游客走出城區(qū)，盡情體驗鄉(xiāng)村旅游的恬靜舒適。假日期間，對百余家鄉(xiāng)村旅游點及鄉(xiāng)村旅游場所進行調查，共接待游客31萬人次，各鄉(xiāng)村旅游點生意火爆，游客絡繹不絕。
五是“旅游進社區(qū)·百萬市民游xx”助推假日市場。組織承辦活動的旅游企業(yè)結合假日旅游市場的特點，深入社區(qū)開展“旅游進社區(qū)·百萬市民游xx”活動，切實有效地將旅游產品、公共服務和旅游信息送到社區(qū)居民的身邊。xx文化國際旅行社推出了“旅游大講堂”有獎問答活動，共發(fā)放旅游常識手冊500冊，解答1100余次出游問題；xx中國旅行社在社區(qū)辦事大廳開設快速旅游通道，為出游社區(qū)居民提供問詢、答疑、簽約“一站式”透明旅游服務；xx省xx商務國際旅行社面向50家社區(qū)推出了精品“旅游服務套餐”、“業(yè)主黃金游”等活動，打出社區(qū)居民“游xx”立減15元的促銷方式；xx平達旅行社在57個社區(qū)發(fā)放了“十一”出游指南手冊，為社區(qū)居民出行提供了更多信息和選擇。假日期間，圍繞主推的8條市內和5條省內線路，7家旅行社共組織了70團隊、4475名市民及游客參與了此項活動。
六是假日餐飲購物場所人氣旺盛。假日期間，對十家大型百貨公司、十家星級飯店、十家大型連鎖超市進行跟蹤調查，銷售總額達到70.42億元，同比增長2.19%。
為做好假日旅游各項工作，市假日辦以《旅游法》實施為契機，認真貫徹落實國家及省假日辦關于認真做好國慶節(jié)假日旅游工作的有關要求，根據市領導指示精神，早動手、早謀劃，制定下發(fā)了《20xx年國慶節(jié)假日旅游工作總體方案》及《關于做好20xx年國慶節(jié)假日旅游工作的通知》，對假日旅游安全、公共服務、旅游產品供給及旅游活動等方面提出了明確要求。假日前及假日期間，市假日辦積極組織宣傳、旅游、文化、體育、園林、商業(yè)、氣象、交通、民航、鐵路等相關部門認真分析假日旅游工作形勢，收集整理并通過報刊、網絡等媒體向社會公布了《20xx年國慶節(jié)假日旅游產品及活動供應信息》，圓滿完成了有關旅游信息、統(tǒng)計數據和旅游綜合情況的報送、發(fā)布工作。9月24日，市政府成立聯(lián)合檢查組，由市政府主管領導帶隊，對部分重點旅游行業(yè)單位進行了安全檢查。同日，召開了假日旅游協(xié)調領導小組工作會議、開展了水上救生演練，對假日工作進行了部署，明確了分工，落實了責任。
假日期間，鐵路方面，xx站加開了去往xx、xx、xx、xx等方向的臨客，對去往xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx等主要方向的列車通過加掛車廂擴編、將硬臥一層變?yōu)橛沧鍪邸⑿欣钴嚀Q掛載客車輛等措施，擴大客運能力；xx站所有售票窗口全部開放，同時分別在南北廣場增開兩臺移動售票車，方便旅客就近購票取票?？瓦\方面，xx市公路客運中心站、凱旋公路客運站、高速公路客運站三大客運站實現(xiàn)互聯(lián)網預售票。xx到xx、xx、xx 、xx、xx、*、*、xx*、xx、xx、xx等部分熱門線路累計增開500余個班次。xx至xx、xx、xx、xx的客運班車實行滾動發(fā)車，車輛滿員即發(fā)車，全力保障市民假日出行。高速方面，xx省高速公路車流量同比增加超過30%，xx東站口車流量為全省高速公路之最，每天超過兩萬輛，xx站口車流量每天近兩萬輛，xx北站口車流量每天近一萬輛。xx省高速公路針對車輛激增的情況，部署足夠警力，在主要站口、服務區(qū)設立大型交通安全服務站，加強收費站廣場的交通疏導，主動為交通參與者提供法律咨詢和行車路線指南服務，保障車輛有序通行。市內交通方面，前進大街高架橋北向南方向假日前開通。各繁華商業(yè)區(qū)、景區(qū)、公園等接待服務部門扎實開展車輛引導、停放、高峰時段游客總量控制等工作，有效應對假日出行高峰。
假日期間，市假日辦各成員單位、各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)旅游主管部門、各旅游行業(yè)單位堅持值班制度，旅游投訴及值班電話24小時開通，確保及時、迅速地受理市民及游客的咨詢及投訴。市旅游局繼續(xù)堅持假日走訪調研制度，圍繞《旅游法》正式實施，局領導帶領處室及事業(yè)單位分別對凈月潭風景名勝區(qū)、偽滿皇宮博物院、xx文化旅行社、關東文化園、參源堂等14家旅游行業(yè)單位開展了假日旅游市場“橫切面”式調研，加大了執(zhí)法監(jiān)督工作力度，重點檢查《旅游法》貫徹落實情況，了解假日旅游市場、客源分布等方面情況，掌握假日市場規(guī)律，及時發(fā)現(xiàn)解決存在的問題，與相關單位共同探討加快我市假日旅游市場發(fā)展及維護市場秩序的新思路、新舉措，取得了較好效果。在全國假日辦已發(fā)布的20xx年國慶節(jié)假日旅游信息預報、通報中，我市報送的信息5次被采納（第3、5、6號《20xx年國慶節(jié)假日旅游信息預報》及第2、4號《20xx年國慶節(jié)假日旅游信息通報》），這些報道對于宣傳我市假日旅游產品、擴大假日客源市場起到了積極的促進作用。
假日期間共接到旅游投訴9起，均為旅行社投訴，當日協(xié)調解決投訴2起，游客表示滿意；其余7起將在節(jié)后予以調查處理。
國慶節(jié)工作總結篇五
為切實加強全鎮(zhèn)安全生產工作的組織領導，鎮(zhèn)黨委、政府調整充實鎮(zhèn)安全生產委員會，制定下發(fā)《新華鎮(zhèn)人民政府關于切實做好國慶節(jié)期間安全生產工作的通知》，明確責任分工，細化目標任務，強化落實措施，形成“主要領導親自抓，分管領導具體抓，鎮(zhèn)屬各單位配合抓”的良好工作格局，同時按照政府抓總，分管單位各負其責的要求，嚴格落實管行業(yè)必須管安全，管業(yè)務必須管安全，管生產必須管安全的要求落實一崗雙責的規(guī)定，強化全社會齊抓共管的格局，大力營造安全生產的工作氛圍。
國慶節(jié)工作總結篇六
國慶節(jié)、省十三運即將來臨，為確保節(jié)日期間社區(qū)環(huán)境和諧穩(wěn)定，使居民度過一個歡樂、平安、祥和的節(jié)日，天后宮社區(qū)結合自身實際，積極采取各項措施，全力做好國慶節(jié)和省運會期間社會安全穩(wěn)定工作。
一是強化責任，狠抓落實。社區(qū)專題召開節(jié)前安全維穩(wěn)工作布置會，分析當前安全維穩(wěn)工作重點、工作目標、重點措施和方法步驟。嚴格執(zhí)行相關制度，明確職責任務，確保安全隱患排查全面，整改到位。
二是全面排查，不留死角。對轄區(qū)內安全隱患進行了拉網式排查，特別是對經營場所開展摸底和檢查，重點檢查消防設施、安全出口和疏散通道情況，并加大宣傳教育力度，提高群眾安全意識。對檢查出的隱患采取口頭警告、發(fā)放整改告知書等形式，要求限期整改。
三是矛盾排查，及時化解。社區(qū)工作人員深入居民家中，詳細掌握老上訪戶的思想動態(tài)，切實做好穩(wěn)控工作；同時主動發(fā)現(xiàn)、查找潛在的、隱形的各類問題，正確引導，及時化解調處。切實將問題化解在社區(qū)、化解在萌芽狀態(tài)。
四是嚴格值班，暢通渠道。嚴格落實值班制度，確保值班人員在崗在位并保持通訊暢通，遇突發(fā)事件要依據相關預案立即處置并及時上報。
國慶節(jié)工作總結篇七
今年“十一”黃金周，與傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)相重疊。在管委會和股份公司的統(tǒng)一部署下，在賓館領導的正確指導和兄弟部門的大力配合下，餐飲部全體員工上下一心，齊心協(xié)力，共同完成了接待任務?，F(xiàn)將主要工作總結如下：
今年黃金周第一天，應當從9月30日算起，也恰是今年中秋佳節(jié)。30日當天，接待游客708人次，實現(xiàn)營收8,6414元，人均餐費122.05元。與去年中秋節(jié)（9.12）當日相比，要高出約57個百分點。主要原因：一是今年游客數量比去年多；二是今年菜肴價格比去年高（去年年底做了菜譜更換）。
截止10月5日，共實現(xiàn)營收54,3332元，消耗成本11,2817.15元，食品毛利率79.24%。去年同期實現(xiàn)餐飲營收59,4479元，消耗成本10,6015.62元，食品毛利率82.13%。人均餐費102.92元，相比去年同期120.32元，降低14.46%。主要原因還在于內賓的增多，而內賓餐標和消費普遍較低，導致人均餐費相比去年人均降低約20元，總營收也受此影響而偏少。
考慮到黃金周游客量多，和往年一樣，今年從9月30日開始設外賣，連續(xù)5天，共實現(xiàn)營收5，1570元。
（一）儲備先行，保證黃金周所需設施設備完好，食品原材料供給充足；
（二）安全第一，嚴格把關食品安全，搞好設施設備的檢查及維修，杜絕安全事故的發(fā)生；
（四）臨機應變，宴會班成員隨時待命，切實保障重要接待任務的完成；
（五）成本控制，一方面加強餐廳的現(xiàn)場管理，避免因上錯菜、退菜造成成本的浪費；另一方面加強廚房的成本控制，在原料和菜肴方面都盡可能做到物盡其用，杜絕浪費。
（六）賓客至上，免費為游客提供開水，積極回答客人的咨詢，不遺余力為客人尋找遺失物品。
1、總量增加。與去年相比，今年餐廳就餐客人總數增加了約10%。
2、散客增加且以內賓為主。散客與去年相比約增幅20%。
3、內賓增多，外賓下降。由于相關政策因素，今年自駕游人數明顯增多。同時，由于經濟水平的提高，人們對精神方面的追求會越來越多，內賓旅游市場將會進一步擴大。
4、外賓旅游團減少，內賓旅游團增加。
5、人均餐費降低。與去年相比，人均餐費約降低13%，主要原因還是內賓餐標的下調和外賓人數的減少造成。這要求我們必須必須吸引更多的游客前來用餐。
1、人手顯現(xiàn)不足。
黃金周期間客流量大，上班時間前后拉動較長，服務員人手不夠，加班加點工作；
廚房也安排加班，增加中午值班人員數量，以保證中午餐廳連開的出菜速度。
2、服務意識較好。
黃金周期間長時間的加強工作，員工們雖偶有情緒，但對客服務上整體還是良好的，未出現(xiàn)服務投訴問題。對服務上出現(xiàn)的問題能及時發(fā)現(xiàn)與匯報，為及時解決問題打下了基礎。
1、規(guī)范化服務有待提高。
服務的標準化、規(guī)范化一直是餐飲部在建設中的一項大工程。我們清楚地認識到現(xiàn)階段餐廳服務在標準和規(guī)范上與行業(yè)標準和星級標準的.差距。此次黃金周的接待更突顯出我們在此項上的弱點，要求在接下來淡季的時間里，餐飲部要加強標準化、規(guī)范化的培訓。
2、個性化服務還需加強。
個性化服務是獲得客人滿意的最佳方法。根據不同的客人提供個性化、針對性的服務。黃金周期間，臨時通知的接待多，對我們的服務要求很高，從菜肴的針對性配臵，到服務員的現(xiàn)場服務，都體現(xiàn)著我們對客人的重視，都是個性化服務的體現(xiàn)。但我們做的還不夠，個性化服務還需加強，一是加強服務人員的服務意識，二是加強管理人員的督導力度。
3、微笑服務務必長期保持。
微笑是最好且最通用的國際語言，可表示歡迎、友善、歉意等等。黃金周期間，來自世界各地的客人很多，我們的服務能力有限，但服務態(tài)度是無限的。在服務不周時，微笑是給客人最大的安慰。所以搞好微笑服務的培訓使我們務必長期保持的重要內容。
1、主管領班現(xiàn)場督導能力要提高。
從黃金周的現(xiàn)場督導來看，主管、領班的現(xiàn)場控制能力還很不足。尤其是前后場的控制方面，導致仍有上錯菜和上菜不及時的情況發(fā)生。后實行分區(qū)域管理，有很大的改善。
2、新員工技能要加強。
今年內新老員工的更替現(xiàn)象很嚴重，新員工占了大部分。而新員工都只是“以老帶新”的幫帶成長起來的，而且很多“師傅”也是新員工，導致服務技能欠缺很大。這要求我們必須要進行一次新員工的系統(tǒng)培訓，全面統(tǒng)一的提高服務技能。
3、安全事故：鋼化杯傷人事件。
10月3號，一位用自助餐的客人用鋼化杯接了一杯茶拿到桌上，坐下后一會，鋼化杯自動爆炸。幸運的是沒給客人造成大的傷害。這起安全事故給我們安全生產上了重要的一課。
餐廳使用的鋼化玻璃杯，年份較長，不耐高溫，冬季鋼化杯自爆比較頻發(fā)，建議賓館可考慮換一種玻璃杯，以避免類似事件的發(fā)生。
總之，在餐廳全體人員的共同努力下，餐飲部基本完成了賓館下達的任務指標。我們取得了一定的成績，同時也發(fā)現(xiàn)了問題，這為餐飲部年內接下來工作的開展指明了方向。針對出現(xiàn)的問題，現(xiàn)計劃如下：
（一）培訓：開展員工服務意識和服務技能的培訓。
（二）銷售：與銷售部聯(lián)合，加大餐飲銷售力度。
（三）成本：控制成本，主要從原料選用和團餐菜品配臵方面著手。
（四）創(chuàng)新：在菜肴創(chuàng)新方面下工夫。
（五）安全生產：食品安全是重中之重。
國慶節(jié)工作總結篇八
國慶剛過，對于零售企業(yè)來說，這無非是一個吸金的好時機，人流旺，消費力強，而且感性消費的成分大。
每一個大的節(jié)日，都是對整個團隊的磨練和考驗，考驗團隊的計劃能力、應變能力、監(jiān)控能力、現(xiàn)場指揮能力等，對于商品采購團隊、物流配送團隊、零售支持部門、終端零售團隊考驗的整體配合能力和統(tǒng)籌作戰(zhàn)能力的考驗。
總結起來有以下問題：
1、前期準備工作，即大節(jié)假日的銷售準備工作（會議），如五一、十一、元旦、春節(jié)都必須有嚴密的計劃和部署，從商品的準備、物流的配送、零售支持（陳列培訓工作）、終端零售準備（目標設定、激勵方案、應急措施等）、后勤支持（財務、各類硬件設施等等）
3、現(xiàn)場指揮：包括現(xiàn)場促銷氛圍的創(chuàng)造，如廣播、人員安排、防盜工作、消費者投訴等等，一切都是在客流慢慢的情況下要進行，現(xiàn)場第一負責人應該更多的指揮和調度，而不應該是負責具體某一項工作。
國慶節(jié)工作總結篇九
國慶節(jié)是舉國同慶、家人相聚的好日子，慶祝自然就少不了會餐，酒店部門領導高度重視，制定國慶節(jié)促銷活動方案，國慶節(jié)餐廳促銷，以國慶節(jié)為大背景，結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。結合客房推出758元房包餐活動，團購158元活動，酒店官方微信等促銷活動，全日餐廳推出海鮮自助餐，為了增加特色，在活動期間增加了傳統(tǒng)小火鍋，得到了客人的一致好評。
十一期間總接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，總收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。
1、為了增加餐廳整體氛圍，全日餐廳統(tǒng)一布局調整臺型，在餐桌上擺上一瓶色澤鮮艷的插花，給消費者帶來優(yōu)美的用餐環(huán)境。
2、在菜品上廚師長根據自己多年的經驗經過思考，反復的調整菜品，為滿足每位客人的口味。
3、本部門人員力量不夠，30號進了6名幫工，增加員工培訓，自助餐服務流程，火鍋服務流程，促銷特色，服務態(tài)度意識培訓等，結合模擬式演練，讓員工更快的了解工作流程。
4、30號對本餐廳整體做了細節(jié)衛(wèi)生。
1、全日餐廳每天開早、中、晚三餐，活動期間全日餐廳員工全體加班，考慮員工長時間加班，在不忙時合理安排員工休息。
2、對部門員工做了細致的分工，分為早晚兩個班次，每個班次6名員工，領班1名，領位1名，餐臺1名，服務3名，各為其職。
3、1-2號是客人用餐上升期，3-5號是用餐高峰期，6-7號下降期，在6-7號客流量少時，合理安排員工倒休。
4、每天領位18:00會詢問前臺，統(tǒng)計在住客房率，通知廚房為轉天三餐做準備。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化。
2、服務員的服務意識不夠，沒能及時清理客人所用過的餐具。
3、4號早餐是客人用餐高峰期，出現(xiàn)菜品斷檔情況。根據以上的問題與不足，我將以更高的標準要求自己，加強本部門的管理，加強對員工的培訓，在以后的工作中，能踏上一個新的臺階，更上一層樓。
國慶節(jié)工作總結篇十
為了慶祝年國慶節(jié)，我鎮(zhèn)組織各鎮(zhèn)以“喜迎國慶xx年周年—我愛你祖國”為主題，以大力開展面對面宣講活動、開展豐富多彩的文藝活動、開展共建美好家園活動、開展向先進典型學習活動、展現(xiàn)廣大居民群眾良好精神風貌，在全鎮(zhèn)營造隆重、喜慶、熱烈、祥和的節(jié)日氛圍為目標，活動豐富多彩，取得了良好的社會效果。
完善機制，制定工作方案，制定了《我與祖國共奮進——迎國慶講文明樹新風主題活動實施方案》以及各項工作排期時間表，進一步明確成員負責的各項工作任務和職責。
一是組織到位。專門成立鎮(zhèn)領導機構，進一步完善了管理體系，形成“直屬管理、層級管理”有機結合。
二是人員到位。嚴格執(zhí)行工作原則，執(zhí)行排班表。組織了衛(wèi)生、治安、消防義務監(jiān)督員60余人，不定時的巡邏在大街小巷，為保我鎮(zhèn)的衛(wèi)生、安定、安全起到了積極的作用。
三是培訓到位。加強鎮(zhèn)工作者業(yè)務培訓，確保國慶節(jié)期間形勢穩(wěn)定。在國慶即將來臨之際，為進一步做好“迎國慶講文明樹新風”工作，不斷提高鎮(zhèn)工作人員能力，確保國慶節(jié)期間各項工作安定有序進展。通過培訓，不斷提高了鎮(zhèn)工作人員水平，促進了隊伍建設，為“迎國慶講文明樹新風”打下了堅實的基礎。
我鎮(zhèn)精心組織、扎實推進，顯現(xiàn)出“兩大亮點”：
一是延續(xù)優(yōu)質服務。堅持服務至上、形象一流的工作標準，以最美的微笑為居民提供周到細致的服務。專門制作板報，提前告知活動程序，減少大家不便；平遙國際攝影大展之際提供鎮(zhèn)服務，受到中外游客的一致好評。力求將服務做細做實做深，讓居民、游客微笑而來、滿意而歸。
二是營造喜慶氛圍。懸掛五星紅旗，極力突出“中國元素”，成功舉辦消夏晚會兩場，樂樂劇社舉辦了戲迷演唱會，撰寫“我與祖國同在”文章20余篇回顧共和國xx年發(fā)展歷程，多項慶祝活動營造出喜迎祖國67華誕的濃厚氛圍。開展“愛古城、講誠信、爭做文明平遙人”活動，記錄過往行人對祖國、家鄉(xiāng)的真摯祝福。
我鎮(zhèn)多級負責、強化保障體系。同時，我鎮(zhèn)國慶宣傳工作緊密配合“迎國慶講文明樹新風”主題活動，充分開設專版、專欄，對國慶活動進行多角度、多層次、多階段的宣傳，深入挖掘了活動過程中的典型人物和事跡，弘揚了愛國主義精神，引導居民積極參與，關注支持國慶工作，我鎮(zhèn)采取通俗易懂、深入淺出、喜聞樂見的形式開展了國慶xx周年活動，取得了良好的輿論效應和社會影響。
國慶節(jié)工作總結篇十一
為確保20xx年國慶期間我旗安全生產形勢穩(wěn)定，有效防范和遏制各類事故的發(fā)生，確保人民群眾生命財產安全，讓全旗人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，按照阿左旗人民政府辦公室《關于切實做好20xx年國慶期間安全生產等工作的通知》（阿左政辦發(fā)[20xx]208號）要求，我旗各蘇木鎮(zhèn)人民政府、旗直各部門、街道辦、園區(qū)管委會、各企業(yè)，高度重視、精心組織、周密部署，全力做好國慶節(jié)期間安全生產工作，現(xiàn)就國慶節(jié)期間安全生產工作總結如下：
國慶長假期間，是事故的易發(fā)時段，各蘇木鎮(zhèn)人民政府、旗直各部門、街道辦、園區(qū)管委會、各企業(yè)，全面落實、認真貫徹旗政府對安全生產工作的部署和要求，強化措施，切實做好長假期間的安全生產工作。各蘇木鎮(zhèn)主要負責人親自抓、負總責，分管領導具體抓，落實黨委政府行政首長負責制和安全生產“一崗雙責”制；旗安委會成員單位做到各司其職，各負其責，抓實、抓細、抓好節(jié)日期間的安全生產監(jiān)督管理工作；各企業(yè)加強節(jié)日期間的安全生產工作，主要負責人要親自部署，把安全責任落實到每個環(huán)節(jié)、每個崗位和每個人員，嚴防生產安全事故發(fā)生。做到分級負責，確保突出重點、職責明確、任務明確、責任到人、工作到位，針對節(jié)日長假期間安全生產工作的特點，認真查找存在的薄弱環(huán)節(jié)和漏洞，集中精力做好特殊時期的安全生產工作。
道路交通安全：一是堅持對每日上站營運車輛技術狀況進行安全例檢，對安全例檢和定期檢查中查出的問題和車輛故障，要求車主及駕駛員及時糾正和排除，確保車輛技術狀況良好，同時，加大對老舊車輛技術狀況的檢查力度，消除了車輛帶病行駛的隱患；二是利用“三品”檢測儀加強對旅客攜帶物品的檢查，嚴防“三品”進站上車，并嚴格按照核定座位發(fā)售車票，嚴禁超售、超檢現(xiàn)象發(fā)生；三是對營運里程超過400公里的長途營運客車，要求必須配備兩名駕駛員，每名駕駛員連續(xù)駕車不得超過4小時，全天累計不得超過8小時。加強對營運車輛的動態(tài)監(jiān)管，確保車輛時刻在gps的監(jiān)控范圍內，對gps反映出的違章超速行駛的駕駛員，進行教育談話，做到問題能及時發(fā)現(xiàn)、及時解決；四是通過交通信息平臺的方式，及時掌握公路狀況、運行狀況等信息，出現(xiàn)影響車輛行駛安全的惡劣天氣時，及時將信息反饋給駕駛人員，提前做好各項防范工作；五是加大對巴鎮(zhèn)地區(qū)以及s218線和s317線等道路沿線的安全的宣傳、監(jiān)管和執(zhí)法力度，及時排查隱患，依法嚴懲機動車超速、酒后駕駛等交通違法行為。重點加強對2011越野e族阿拉善英雄會安全保衛(wèi)工作，共出動警力117人，車輛18輛，國慶期間發(fā)生交通事故3起、死亡3人。
旅游安全：一是10月1日至2日，由阿左旗文化旅游局、安監(jiān)局、質量技術監(jiān)督局、消防大隊、衛(wèi)生監(jiān)督所5部門組成聯(lián)合檢查組，對全旗范圍內的重點景區(qū)、酒店和農牧家游進行了認真、嚴格的檢查。由于領導重視，各景區(qū)、酒店、旅行社及牧家游接待點對旅游安全工作高度重視，布署得力，工作到位，“十一”黃金周期間，我旗旅游行業(yè)安全生產工作實現(xiàn)了“零事故”、“零投訴”的好成績；二是2011年“十一”黃金周我旗旅游總接待人數為100342人次，實現(xiàn)旅游收入5490、49萬元。其中：國內過夜游客31939人次，收入2938、39萬元；一日游游客67864人次，收入2376、5萬元；入境游客439人次，收入175、6萬元；三是各旅游景區(qū)對于安全生產的重視程度進一步提高，通過成立景區(qū)安全生產領導小組，安排專人對特定項目進行管理，制訂嚴格的安全生產操作規(guī)程和定期檢查制度。各星級酒店在安全意識和落實程度方面不斷改進，在食品衛(wèi)生、防火消防和特種設備等方面主動接受相關部門的監(jiān)督和檢測，通過主管部門的專業(yè)檢測保證各種設備的安全運營，保證各項操作程序的合理有序，保證從業(yè)人員符合相關要求。
人員密集場所：國慶節(jié)期間，消防大隊監(jiān)督檢查人員陪同消防總隊“清剿火患”督察組及旗旅游、質監(jiān)、安監(jiān)、衛(wèi)生等相關職能部門組成聯(lián)合檢查組對轄區(qū)內的開元購物廣場、進來看超市、南寺、月亮湖、加油站、加氣站等公眾聚集場所和易燃易爆場所、旅游景點開展了火災隱患大排查。檢查人員每到一處都重點查看了各單位疏散通道、安全出口是否暢通、火災報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓等消防設施運行情況，詳細詢問了各場所負責人和工作人員的消防安全知識掌握情況，查閱了重點單位消防值班紀錄、消防安全檔案、值班人員在崗情況、工作人員持證上崗及操作使用消防器材情況等。共檢查單位96家，發(fā)現(xiàn)火災隱患67處，已整改火災隱患33處，三停7家，臨時查封2家，警告2人，下發(fā)法律文書18份。
礦山、危險化學品、煙花爆竹、工商貿安全：安監(jiān)局召開專題會議，對國慶節(jié)期間的安全生產工作精心安排、周密部署，認真組織開展節(jié)日前和節(jié)日期間的安全大檢查。一是主要負責人和分管領導親自組織，在每個安監(jiān)站安排執(zhí)法人員值班，強化日常監(jiān)管，保證監(jiān)管到位。特別是對井工企業(yè)及有重大危險源的企業(yè)進行科學、細致的檢查，確保通過檢查能真正找準問題，對排查出的安全隱患采取有效的措施立即進行整改，整改工作有具體的實施方案，明確責任人、完成時限、措施等，對一時難以整改的隱患制定監(jiān)控措施，落實專人進行監(jiān)控，做到萬無一失。二是加大對危險化學品生產、經營、使用企業(yè)的檢查力度，重點檢查?；飞a、經營、儲存、運輸、使用和廢棄物處置全過程安全管理情況，堅決杜絕違章、違規(guī)和非法運營，并加強煙花爆竹庫的安全設施、安全管理制度落實情況、出入庫記錄等安全監(jiān)管。
各蘇木鎮(zhèn)、各部門進一步增強政治意識、大局意識和責任意識，加強協(xié)作配合，在信息資源、監(jiān)督執(zhí)法及突發(fā)事件搶險救援等環(huán)節(jié)強化聯(lián)動，形成合力，確保各項工作協(xié)調有序。一是加強國慶節(jié)期間的值班制度，一旦發(fā)生和遇到緊急情況，領導干部和有關人員要按規(guī)定及時趕赴現(xiàn)場組織搶險和處置，妥善處理事故的善后工作，確保社會穩(wěn)定。二是建立國慶節(jié)期間生產安全事故的預測和預警機制，制定和完善有針對性的事故應急救援預案，有效組織事故的施救。三是安排值班人員加強應急值守，實行領導24小時帶班值班制度和零報告制度，及時掌握安全生產動態(tài)，每天向安委辦值班室報告當天安全生產情況。確保信息上下聯(lián)絡暢通，并做好交接班的登記工作，全力維護安全穩(wěn)定的社會環(huán)境。
在國慶節(jié)期間安全生產工作取得了較好的成效，加強了安全生產的監(jiān)管，確保了節(jié)日期間的安全，各蘇木鎮(zhèn)、各部門及各企業(yè)對國慶安監(jiān)安全生產工作進行了認真的總結，提出存在的問題和薄弱的環(huán)節(jié)，并采取有效措施，對存在的問題及時處理和整改，以最大限度的減少人民群眾的生命財產安全，改善人民群眾的生存、生活環(huán)境，提高人民的生活水平，對構建和諧、發(fā)展的阿左旗創(chuàng)造了良好的條件。
國慶節(jié)工作總結篇十二
與國慶有關的工作徹底結束，國慶工作總結。新聞聯(lián)播報道了中央領導接見參加國慶籌備活動代表的新聞，局外人的感覺十分真切。那些忙碌的日子，被時間過濾后究竟留下的.是什么，只能在未知的未來某一天找到答案。
有些事不但不能與國慶活動一起結束，而且放在心里越來越沉，越來越實。用忙碌的日子排遣自我預期帶來的不安，其結果是不能閑著，否則心里空得慌。偶爾的煩躁，逐漸演變成日日焦慮。于是，上班品玫瑰，下班飲綠茶。用花兒一樣的心情對待工作，用茶一般的心境回歸生活，過去的日子，用這樣的文字寫出來竟是這么容易！
還有不能用文字寫出來的，自己忽悠自己的想法，差一點兒被國慶工作淹沒。上半輩子已經順其自然，下半輩子更不想追問以后如何。一瓶飲料在超市買三塊，在酒樓可能買五塊，在酒吧可能買十塊?？吹竭@樣的比喻之后，于是繼續(xù)忽悠自己－－選擇逃避就是選擇壓抑，選擇超脫就是選擇拯救。
秋天屬于每一個人。同一片秋葉，卻給人以不同的感受。用閱讀十七個青春的面孔功力，為八個麻木的表情整容，從“心”開始。他們每一個人，出現(xiàn)了細微的表情變化，剛剛開始，天氣卻涼了。怎么才能讀懂每一片秋葉，讓八個人的心氣經受得住冬天的考驗？但愿只是多慮。
國慶節(jié)工作總結篇十三
xx社區(qū)按照創(chuàng)建平安社區(qū)、和諧社區(qū)的要求，認真貫徹水部街道綜治辦在國慶前夕召開的綜治會議提出的剛性目標，在“國慶”期間做好轄區(qū)內社會治安動態(tài)監(jiān)控，以便出現(xiàn)問題能及時處理，防止在節(jié)日期間出現(xiàn)社會不穩(wěn)定的因素，確保xx社區(qū)的穩(wěn)定，具體做了以下幾項工作：
在當前建國xx周年的難得的重要歷史機遇下，更應抓好維穩(wěn)工作，保一方平安；在維穩(wěn)工作中，社區(qū)抓好矛盾糾紛排查調處工作，并且將其作為維穩(wěn)工作的重點，做到以預防為主，把矛盾化解在萌芽狀態(tài)之中。
xx社區(qū)始終以加強治安管理，確保社區(qū)穩(wěn)定為目標，積極采取各種措施，切實搞好治安管理工作，維護社區(qū)治安穩(wěn)定和居民的財產安全，尤其在“國慶”節(jié)期間我們對聯(lián)防隊員、樓長和社區(qū)保安向社區(qū)值班的工作人員，要求每日匯報安全狀況。同時合理安排值班制度，做到24小時不間斷巡視，最大限度保證了社區(qū)的治安穩(wěn)定。
三是有的放矢，監(jiān)控重點。
針對小區(qū)內老舊建筑的安全隱患進行定時巡邏監(jiān)控，保證居民安度假期，避免發(fā)生安全事故。
國慶節(jié)工作總結篇十四
國慶節(jié)是舉國同慶、家人相聚的好日子，慶祝自然就少不了會餐，酒店部門領導高度重視，制定國慶節(jié)促銷活動方案，國慶節(jié)餐廳促銷，以國慶節(jié)為大背景，結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。結合客房推出758元房包餐活動，團購158元活動，酒店官方微信等促銷活動，全日餐廳推出海鮮自助餐，為了增加特色，在活動期間增加了傳統(tǒng)小火鍋，得到了客人的一致好評。
十一期間總接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，總收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。
1、 為了增加餐廳整體氛圍，全日餐廳統(tǒng)一布局調整臺型，在餐桌上擺上一瓶色澤鮮艷的插花，給消費者帶來優(yōu)美的用餐環(huán)境。
2、 在菜品上廚師長根據自己多年的經驗經過思考，反復的調整菜品，為滿足每位客人的口味。
3、 本部門人員力量不夠，30號進了6名幫工，增加員工培訓，自助餐服務流程，火鍋服務流程，促銷特色，服務態(tài)度意識培訓等，結合模擬式演練，讓員工更快的了解工作流程。
4、 30號對本餐廳整體做了細節(jié)衛(wèi)生。
1、全日餐廳每天開早、中、晚三餐，活動期間全日餐廳員工全體加班，考慮員工長時間加班，在不忙時合理安排員工休息。
2、對部門員工做了細致的分工，分為早晚兩個班次，每個班次6名員工，領班1名，領位1名，餐臺1名，服務3名，各為其職。
3、1-2號是客人用餐上升期，3-5號是用餐高峰期，6-7號下降期，在6-7號客流量少時，合理安排員工倒休。
4、每天領位18:00會詢問前臺，統(tǒng)計在住客房率，通知廚房為轉天三餐做準備。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化。
2、服務員的服務意識不夠，沒能及時清理客人所用過的餐具。
3、4號早餐是客人用餐高峰期，出現(xiàn)菜品斷檔情況。 根據以上的問題與不足，我將以更高的標準要求自己，加強本部門的管理，加強對員工的培訓， 在以后的工作中，能踏上一個新的臺階，更上一層樓。
國慶節(jié)工作總結篇十五
1、部分個體工商戶安全意識淡薄，對安全問題重視不夠，對事故隱患存有僥幸心理，忽視安全生產投入;安全管理制度不健全，安全培訓教育工作不到位。
2、正值秋收農忙時節(jié)，各村都存在農機具不安全使用現(xiàn)象，存在安全隱患，同時農戶玉米秸稈大量拉運，存在消防安全隱患。
國慶節(jié)工作總結篇一
國慶節(jié)即將來臨，為切實加強轄區(qū)食品安全保障工作，xx街道強化節(jié)前食品安全專項檢查，進一步把好食品安全監(jiān)管關，營造安全節(jié)日氛圍，確保節(jié)日期間市場食品安全。
一是強化宣傳，營造氛圍。街道利用宣傳海報、村社區(qū)電子顯示屏等平臺，大力宣傳食品安全知識，特別是向群眾廣泛宣傳外出就餐要選擇證照齊全、信譽度高、環(huán)境衛(wèi)生好的餐飲單位。
二是明確責任，措施到位。督促街道快檢實驗室做好蔬菜、肉類安全檢測，安排專人認真做好蔬菜農藥殘留檢測記錄、蔬菜銷售記錄，保證群眾吃上放心安全食材。
三是突出重點，排查隱患。街道食安辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局xx分局對轄區(qū)內餐飲店、養(yǎng)老機構、食品加工廠等食品經營戶的衛(wèi)生執(zhí)照、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理、索票索證、店面的衛(wèi)生情況進行檢查，填寫食品安全檢查通知單。發(fā)現(xiàn)隱患及時提出整改措施并限期整改到位，村社區(qū)配合做好跟蹤檢查和服務。同時督促各社區(qū)在轄區(qū)范圍內做好食品安全自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報街道食安辦。
四是制定預案，強化應急。制定應急處置預案，確保能及時有效處置各類突發(fā)事件，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，及時趕赴現(xiàn)場處理并上報街道辦事處和區(qū)食安辦，全力保障節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。
國慶節(jié)工作總結篇二
全年餐飲部實現(xiàn)營業(yè)收入：xx年1月1日至11月31日共：2110000元比去年的：2162135元，下降：52135元，今年平均值104.28，年上座率：0.029%，完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務，重大投訴率為0。
1、部門規(guī)范管理
由部門管理人員于xx年年8月15日組成，每天中午11：15分對部門各區(qū)域進行檢查，對查出問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明，衛(wèi)生穩(wěn)步提高。
2、成本控制和節(jié)能降耗
結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序，分類，分框收放，2分類清洗，3易碎品自己清洗，4每日定時開關燈，空調，熱水器，5合理利用邊角余料不浪費，6嚴格控制低值易耗品，做到領用有記。
3、做到抓“銷售”抓“內務”
發(fā)動部門全員營銷，主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫，布草由領班專人負責整理和清點，小方巾由部門定人清洗存放。
4、建立出品估清供應監(jiān)督制度。
5、抓“培訓”抓“落實”。
培訓1禮節(jié)禮貌和服務意識，2鋪臺布，托盤，擺臺，上菜，斟酒，口布疊花，3親自參與服務工作并定時檢查。
6、做到美麗酒店，安全酒店。
做好環(huán)境衛(wèi)生，護好外圍綠化，重點防火防盜，注重食品安全，保證自身安康。
7、制度面前人人平等。
1、仍有一些員工的主觀能動性較差，機械性地去工作，部分員工自律性較差，如：站位紀律，服務禮貌用語，餐中服務等。
2、部分員工仍缺乏團隊協(xié)作意識。
3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進一步加強。
4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
針對xx年的工作特制定計劃如下:
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
xx年是一個新的起點，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任，視部門的發(fā)展為己任，視員工的發(fā)展為己任，視自己的發(fā)展為己任，在酒店領導的帶領下，全體員工團結一心努力工作下，酒店的明天更加輝煌。
國慶節(jié)工作總結篇三
在金風送爽，果實累累，充滿詩情畫意的秋季，我們迎來了偉大的祖國母親73周年華誕。為了熱烈慶祝中華人民共和國成立73周年，激發(fā)廣大師生的愛國熱情，增強民族自豪感和民族責任心，我校按上級領導的要求，認真組織開展了“慶國慶文藝匯演”，并取得了良好的效果，受到了廣大師生和家長的好評?，F(xiàn)將這一活動總結如下：
為了把本次文藝匯演抓實在，抓出效果，校長朱安芹同志專門召開校領導及班主任工作會議。要求各班發(fā)動學生積極準備節(jié)目，認真排練，班主任及任課教師積極參與，給予指導。學校領導到各班去觀看并提出合理的建議，各班上報優(yōu)秀節(jié)目，學校對上報節(jié)目認真編排，并進行預演。
本次活動由于全校師生的積極參與，我們準備了豐富多彩的節(jié)目：獨唱、合唱、小品、舞蹈、器樂、詩歌朗誦。三年級還準備了“走秀”節(jié)目，真是讓人眼前一亮，精彩的節(jié)目一次次贏得了師生的熱烈掌聲，同學們興高采烈。四年級學生精心準備的“加油”小標牌更是給參演師生帶來莫大的鼓勵。師生在享受快樂的同時，也很好地感受到祖國的偉大，生活得美好，進一步激發(fā)了他們愛祖國，愛社會，愛生活愛學習的美好情感。節(jié)目最后是師生起立齊唱國歌，在雄壯的歌聲中，本次活動也達到了高潮。
總之，本次活動，我們達到了預期的效果，但也認識到存在的不足，比如我校缺少必要的音響設備。學校已將其列入計劃中。相信明年的國慶活動，我們會去的更好的效果。
國慶節(jié)工作總結篇四
20xx年國慶節(jié)長假是《旅游法》正式實施的第一個黃金周，我市嚴格按照國家及省假日辦“安全、質量、秩序、效益”四統(tǒng)一的假日旅游工作要求，突出“歡樂假日游·幸福伴你行”的主題，精心組織假日旅游活動，不斷豐富假日旅游產品，確保廣大市民及游客度過了一個歡樂祥和的假日，推動了我市假日經濟持續(xù)穩(wěn)定增長，實現(xiàn)了經濟效益、社會效益“雙豐收”。假日工作主要特點如下：
《旅游法》實施后，我市旅游市場出現(xiàn)了結構性變化：一是《旅游法》一定程度上抑制了市民及游客報團旅游的需求；二是旅行社貫徹落實《旅游法》、依法操作團隊調整期間，組團行為謹慎，團隊數量下降較多。與之相反，自駕游、自助游呈現(xiàn)井噴式增長。假日期間，全市共接待國內外游客263.39萬人次，同比增長20.19%，實現(xiàn)旅游業(yè)總收入15.25億元，同比增長30.23%。其中，萬人次，實現(xiàn)旅游收入4.46億元，同比分別增長21.74%、29.70%；過夜游客人數104.26萬人次，實現(xiàn)旅游收入10.79億元，同比分別增長17.88%、30.49%；過夜游客平均停留天數2.71天。民航累計抵達旅客量為7.12萬人次，同比增長xx.21%。
從來長游客的分布情況看，境外游客主要來自德、韓、日及港澳臺；國內長線客源主要來自長三角、珠三角、環(huán)渤海等地，東北全線游成為國內熱點線路之一。省內及遼寧、黑龍江等周邊區(qū)域近距離客源比重繼續(xù)增加。從市民出游的情況來看，通過旅行社組團赴歐洲、澳洲、東南亞、韓國、日本及港澳臺地區(qū)的出境旅游受到市民青睞；國內游以海南、云南、山東、山西、湖南、福建、華東、xx及沈陽、大連、丹東、錦州、秦皇島等為主；省內游以xx、xx、xx、xx、xx等景區(qū)為主。
此外，市民“游xx”再次成為假日旅游市場主體，以品嘗美食、購物、文化活動、徒步健身、娛樂休閑、家庭聚會、鄉(xiāng)村體驗等形式的旅游消費使假日市場日趨完善。抽樣統(tǒng)計結果顯示，室內景區(qū)偽滿皇宮博物院、長影世紀城、關東文化園分別接待游客5.40萬、6.56萬、0.42萬人次，同比分別增長17.39%、2.34%和62.10%；受氣溫降低影響，室外景區(qū)xx凈月潭國家風景名勝區(qū)、xx動植物公園分別接待游客9.25萬、4.67萬人次，同比分別減少37.42%和23.32%。隨著假日旅游產品體系的不斷完善、接待能力和服務水平的不斷提高，我市假日經濟呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。
一是旅游線路數量有所增加。假日前，我市各旅行社均對假日線路進行了合理安排，形成了一批豐富的出境、國內長線和周邊短線精品線路，并通過報紙、電臺、網絡及旅游公眾咨詢活動及時向社會發(fā)布。出境游線路主要包括歐洲、非洲、東南亞、韓國、日本及港澳臺地區(qū)等；國內中長線游線路主要包括海南、云南、山東、山西、湖南、福建、華東、xx及沈陽、大連、丹東、錦州、秦皇島等；省內周邊游線路主要包括xx、xx、xx、xx、xx等；自駕游線路主要包括省內xx、xx、xx、延邊等線路，遼黑兩省大連、盤錦、興城、營口及朝鮮邊境等線路。旅行社參與自駕游程度逐年提升，積極為自駕出游的市民及游客提供精品線路、訂房、訂餐、預訂景區(qū)門票等特色服務。
二是特色活動提升了景區(qū)人氣。偽滿皇宮博物院舉辦了“歡度國慶 歌唱祖國——偽滿皇宮博物院國慶節(jié)系列活動”。凈月潭風景名勝區(qū)舉辦了首屆無雙動漫嘉年華活動。長影世紀城舉辦了“東北首秀 懸命飛輪”等系列活動。xx世界雕塑公園舉辦了“春華秋實”——曹春生從藝60年作品展等系列雕塑作品展出。xx省博物院舉辦了“海派三杰”作品展等精品展。同時，各景區(qū)均推出了面向學生、老人、兒童、軍人的票價優(yōu)惠活動，有效提升了入園參觀人數。
三是各種文化娛樂活動引人入勝。假日期間，市委宣傳部主辦了“國慶七天樂 今秋看新景”大型公益活動。假日前及期間，xx孔子文化園舉辦了“儒淇天下 寧和四方”祭孔大典系列活動。20xx中國xx北湖草莓音樂節(jié)成功舉辦，首開東北戶外音樂節(jié)先河。兒童公園舉辦了“建幸福xx溫馨公園，喜迎國慶萬盆菊花展”。省文化活動中心連續(xù)三天舉辦了xx省交響樂團音樂會。今月軒畫廊舉辦了倪萍畫展。各類文化活動的成功舉辦為假日旅游注入了更多的文化元素。
四是鄉(xiāng)村旅游持續(xù)火爆，成為市民及游客假日旅游市場主體。假日前及假日期間，市假日辦面向市民、游客廣泛發(fā)放《xx鄉(xiāng)村旅游寶典》和《xx市鄉(xiāng)村旅游地圖》，利用xx市旅游局官方微博、微信及各類媒體對我市重點鄉(xiāng)村旅游點的簡介、聯(lián)系方式、特色服務、行車路線等進行介紹。以農家樂、鄉(xiāng)村休閑游、田園風光游和農業(yè)生態(tài)游為主題的度假休閑之旅多姿多彩。雙陽區(qū)緣山湖生態(tài)農業(yè)觀光園、嘉萊寶航空俱樂部、香域農莊、九臺市上河灣蘋果采摘園、馬鞍山徒步營地、德惠洪瑞德農業(yè)游專業(yè)合作社等均開展了采摘、垂釣、徒步等活動。豐富的鄉(xiāng)村旅游產品，吸引廣大市民及游客走出城區(qū)，盡情體驗鄉(xiāng)村旅游的恬靜舒適。假日期間，對百余家鄉(xiāng)村旅游點及鄉(xiāng)村旅游場所進行調查，共接待游客31萬人次，各鄉(xiāng)村旅游點生意火爆，游客絡繹不絕。
五是“旅游進社區(qū)·百萬市民游xx”助推假日市場。組織承辦活動的旅游企業(yè)結合假日旅游市場的特點，深入社區(qū)開展“旅游進社區(qū)·百萬市民游xx”活動，切實有效地將旅游產品、公共服務和旅游信息送到社區(qū)居民的身邊。xx文化國際旅行社推出了“旅游大講堂”有獎問答活動，共發(fā)放旅游常識手冊500冊，解答1100余次出游問題；xx中國旅行社在社區(qū)辦事大廳開設快速旅游通道，為出游社區(qū)居民提供問詢、答疑、簽約“一站式”透明旅游服務；xx省xx商務國際旅行社面向50家社區(qū)推出了精品“旅游服務套餐”、“業(yè)主黃金游”等活動，打出社區(qū)居民“游xx”立減15元的促銷方式；xx平達旅行社在57個社區(qū)發(fā)放了“十一”出游指南手冊，為社區(qū)居民出行提供了更多信息和選擇。假日期間，圍繞主推的8條市內和5條省內線路，7家旅行社共組織了70團隊、4475名市民及游客參與了此項活動。
六是假日餐飲購物場所人氣旺盛。假日期間，對十家大型百貨公司、十家星級飯店、十家大型連鎖超市進行跟蹤調查，銷售總額達到70.42億元，同比增長2.19%。
為做好假日旅游各項工作，市假日辦以《旅游法》實施為契機，認真貫徹落實國家及省假日辦關于認真做好國慶節(jié)假日旅游工作的有關要求，根據市領導指示精神，早動手、早謀劃，制定下發(fā)了《20xx年國慶節(jié)假日旅游工作總體方案》及《關于做好20xx年國慶節(jié)假日旅游工作的通知》，對假日旅游安全、公共服務、旅游產品供給及旅游活動等方面提出了明確要求。假日前及假日期間，市假日辦積極組織宣傳、旅游、文化、體育、園林、商業(yè)、氣象、交通、民航、鐵路等相關部門認真分析假日旅游工作形勢，收集整理并通過報刊、網絡等媒體向社會公布了《20xx年國慶節(jié)假日旅游產品及活動供應信息》，圓滿完成了有關旅游信息、統(tǒng)計數據和旅游綜合情況的報送、發(fā)布工作。9月24日，市政府成立聯(lián)合檢查組，由市政府主管領導帶隊，對部分重點旅游行業(yè)單位進行了安全檢查。同日，召開了假日旅游協(xié)調領導小組工作會議、開展了水上救生演練，對假日工作進行了部署，明確了分工，落實了責任。
假日期間，鐵路方面，xx站加開了去往xx、xx、xx、xx等方向的臨客，對去往xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx等主要方向的列車通過加掛車廂擴編、將硬臥一層變?yōu)橛沧鍪邸⑿欣钴嚀Q掛載客車輛等措施，擴大客運能力；xx站所有售票窗口全部開放，同時分別在南北廣場增開兩臺移動售票車，方便旅客就近購票取票?？瓦\方面，xx市公路客運中心站、凱旋公路客運站、高速公路客運站三大客運站實現(xiàn)互聯(lián)網預售票。xx到xx、xx、xx 、xx、xx、*、*、xx*、xx、xx、xx等部分熱門線路累計增開500余個班次。xx至xx、xx、xx、xx的客運班車實行滾動發(fā)車，車輛滿員即發(fā)車，全力保障市民假日出行。高速方面，xx省高速公路車流量同比增加超過30%，xx東站口車流量為全省高速公路之最，每天超過兩萬輛，xx站口車流量每天近兩萬輛，xx北站口車流量每天近一萬輛。xx省高速公路針對車輛激增的情況，部署足夠警力，在主要站口、服務區(qū)設立大型交通安全服務站，加強收費站廣場的交通疏導，主動為交通參與者提供法律咨詢和行車路線指南服務，保障車輛有序通行。市內交通方面，前進大街高架橋北向南方向假日前開通。各繁華商業(yè)區(qū)、景區(qū)、公園等接待服務部門扎實開展車輛引導、停放、高峰時段游客總量控制等工作，有效應對假日出行高峰。
假日期間，市假日辦各成員單位、各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)旅游主管部門、各旅游行業(yè)單位堅持值班制度，旅游投訴及值班電話24小時開通，確保及時、迅速地受理市民及游客的咨詢及投訴。市旅游局繼續(xù)堅持假日走訪調研制度，圍繞《旅游法》正式實施，局領導帶領處室及事業(yè)單位分別對凈月潭風景名勝區(qū)、偽滿皇宮博物院、xx文化旅行社、關東文化園、參源堂等14家旅游行業(yè)單位開展了假日旅游市場“橫切面”式調研，加大了執(zhí)法監(jiān)督工作力度，重點檢查《旅游法》貫徹落實情況，了解假日旅游市場、客源分布等方面情況，掌握假日市場規(guī)律，及時發(fā)現(xiàn)解決存在的問題，與相關單位共同探討加快我市假日旅游市場發(fā)展及維護市場秩序的新思路、新舉措，取得了較好效果。在全國假日辦已發(fā)布的20xx年國慶節(jié)假日旅游信息預報、通報中，我市報送的信息5次被采納（第3、5、6號《20xx年國慶節(jié)假日旅游信息預報》及第2、4號《20xx年國慶節(jié)假日旅游信息通報》），這些報道對于宣傳我市假日旅游產品、擴大假日客源市場起到了積極的促進作用。
假日期間共接到旅游投訴9起，均為旅行社投訴，當日協(xié)調解決投訴2起，游客表示滿意；其余7起將在節(jié)后予以調查處理。
國慶節(jié)工作總結篇五
為切實加強全鎮(zhèn)安全生產工作的組織領導，鎮(zhèn)黨委、政府調整充實鎮(zhèn)安全生產委員會，制定下發(fā)《新華鎮(zhèn)人民政府關于切實做好國慶節(jié)期間安全生產工作的通知》，明確責任分工，細化目標任務，強化落實措施，形成“主要領導親自抓，分管領導具體抓，鎮(zhèn)屬各單位配合抓”的良好工作格局，同時按照政府抓總，分管單位各負其責的要求，嚴格落實管行業(yè)必須管安全，管業(yè)務必須管安全，管生產必須管安全的要求落實一崗雙責的規(guī)定，強化全社會齊抓共管的格局，大力營造安全生產的工作氛圍。
國慶節(jié)工作總結篇六
國慶節(jié)、省十三運即將來臨，為確保節(jié)日期間社區(qū)環(huán)境和諧穩(wěn)定，使居民度過一個歡樂、平安、祥和的節(jié)日，天后宮社區(qū)結合自身實際，積極采取各項措施，全力做好國慶節(jié)和省運會期間社會安全穩(wěn)定工作。
一是強化責任，狠抓落實。社區(qū)專題召開節(jié)前安全維穩(wěn)工作布置會，分析當前安全維穩(wěn)工作重點、工作目標、重點措施和方法步驟。嚴格執(zhí)行相關制度，明確職責任務，確保安全隱患排查全面，整改到位。
二是全面排查，不留死角。對轄區(qū)內安全隱患進行了拉網式排查，特別是對經營場所開展摸底和檢查，重點檢查消防設施、安全出口和疏散通道情況，并加大宣傳教育力度，提高群眾安全意識。對檢查出的隱患采取口頭警告、發(fā)放整改告知書等形式，要求限期整改。
三是矛盾排查，及時化解。社區(qū)工作人員深入居民家中，詳細掌握老上訪戶的思想動態(tài)，切實做好穩(wěn)控工作；同時主動發(fā)現(xiàn)、查找潛在的、隱形的各類問題，正確引導，及時化解調處。切實將問題化解在社區(qū)、化解在萌芽狀態(tài)。
四是嚴格值班，暢通渠道。嚴格落實值班制度，確保值班人員在崗在位并保持通訊暢通，遇突發(fā)事件要依據相關預案立即處置并及時上報。
國慶節(jié)工作總結篇七
今年“十一”黃金周，與傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)相重疊。在管委會和股份公司的統(tǒng)一部署下，在賓館領導的正確指導和兄弟部門的大力配合下，餐飲部全體員工上下一心，齊心協(xié)力，共同完成了接待任務?，F(xiàn)將主要工作總結如下：
今年黃金周第一天，應當從9月30日算起，也恰是今年中秋佳節(jié)。30日當天，接待游客708人次，實現(xiàn)營收8,6414元，人均餐費122.05元。與去年中秋節(jié)（9.12）當日相比，要高出約57個百分點。主要原因：一是今年游客數量比去年多；二是今年菜肴價格比去年高（去年年底做了菜譜更換）。
截止10月5日，共實現(xiàn)營收54,3332元，消耗成本11,2817.15元，食品毛利率79.24%。去年同期實現(xiàn)餐飲營收59,4479元，消耗成本10,6015.62元，食品毛利率82.13%。人均餐費102.92元，相比去年同期120.32元，降低14.46%。主要原因還在于內賓的增多，而內賓餐標和消費普遍較低，導致人均餐費相比去年人均降低約20元，總營收也受此影響而偏少。
考慮到黃金周游客量多，和往年一樣，今年從9月30日開始設外賣，連續(xù)5天，共實現(xiàn)營收5，1570元。
（一）儲備先行，保證黃金周所需設施設備完好，食品原材料供給充足；
（二）安全第一，嚴格把關食品安全，搞好設施設備的檢查及維修，杜絕安全事故的發(fā)生；
（四）臨機應變，宴會班成員隨時待命，切實保障重要接待任務的完成；
（五）成本控制，一方面加強餐廳的現(xiàn)場管理，避免因上錯菜、退菜造成成本的浪費；另一方面加強廚房的成本控制，在原料和菜肴方面都盡可能做到物盡其用，杜絕浪費。
（六）賓客至上，免費為游客提供開水，積極回答客人的咨詢，不遺余力為客人尋找遺失物品。
1、總量增加。與去年相比，今年餐廳就餐客人總數增加了約10%。
2、散客增加且以內賓為主。散客與去年相比約增幅20%。
3、內賓增多，外賓下降。由于相關政策因素，今年自駕游人數明顯增多。同時，由于經濟水平的提高，人們對精神方面的追求會越來越多，內賓旅游市場將會進一步擴大。
4、外賓旅游團減少，內賓旅游團增加。
5、人均餐費降低。與去年相比，人均餐費約降低13%，主要原因還是內賓餐標的下調和外賓人數的減少造成。這要求我們必須必須吸引更多的游客前來用餐。
1、人手顯現(xiàn)不足。
黃金周期間客流量大，上班時間前后拉動較長，服務員人手不夠，加班加點工作；
廚房也安排加班，增加中午值班人員數量，以保證中午餐廳連開的出菜速度。
2、服務意識較好。
黃金周期間長時間的加強工作，員工們雖偶有情緒，但對客服務上整體還是良好的，未出現(xiàn)服務投訴問題。對服務上出現(xiàn)的問題能及時發(fā)現(xiàn)與匯報，為及時解決問題打下了基礎。
1、規(guī)范化服務有待提高。
服務的標準化、規(guī)范化一直是餐飲部在建設中的一項大工程。我們清楚地認識到現(xiàn)階段餐廳服務在標準和規(guī)范上與行業(yè)標準和星級標準的.差距。此次黃金周的接待更突顯出我們在此項上的弱點，要求在接下來淡季的時間里，餐飲部要加強標準化、規(guī)范化的培訓。
2、個性化服務還需加強。
個性化服務是獲得客人滿意的最佳方法。根據不同的客人提供個性化、針對性的服務。黃金周期間，臨時通知的接待多，對我們的服務要求很高，從菜肴的針對性配臵，到服務員的現(xiàn)場服務，都體現(xiàn)著我們對客人的重視，都是個性化服務的體現(xiàn)。但我們做的還不夠，個性化服務還需加強，一是加強服務人員的服務意識，二是加強管理人員的督導力度。
3、微笑服務務必長期保持。
微笑是最好且最通用的國際語言，可表示歡迎、友善、歉意等等。黃金周期間，來自世界各地的客人很多，我們的服務能力有限，但服務態(tài)度是無限的。在服務不周時，微笑是給客人最大的安慰。所以搞好微笑服務的培訓使我們務必長期保持的重要內容。
1、主管領班現(xiàn)場督導能力要提高。
從黃金周的現(xiàn)場督導來看，主管、領班的現(xiàn)場控制能力還很不足。尤其是前后場的控制方面，導致仍有上錯菜和上菜不及時的情況發(fā)生。后實行分區(qū)域管理，有很大的改善。
2、新員工技能要加強。
今年內新老員工的更替現(xiàn)象很嚴重，新員工占了大部分。而新員工都只是“以老帶新”的幫帶成長起來的，而且很多“師傅”也是新員工，導致服務技能欠缺很大。這要求我們必須要進行一次新員工的系統(tǒng)培訓，全面統(tǒng)一的提高服務技能。
3、安全事故：鋼化杯傷人事件。
10月3號，一位用自助餐的客人用鋼化杯接了一杯茶拿到桌上，坐下后一會，鋼化杯自動爆炸。幸運的是沒給客人造成大的傷害。這起安全事故給我們安全生產上了重要的一課。
餐廳使用的鋼化玻璃杯，年份較長，不耐高溫，冬季鋼化杯自爆比較頻發(fā)，建議賓館可考慮換一種玻璃杯，以避免類似事件的發(fā)生。
總之，在餐廳全體人員的共同努力下，餐飲部基本完成了賓館下達的任務指標。我們取得了一定的成績，同時也發(fā)現(xiàn)了問題，這為餐飲部年內接下來工作的開展指明了方向。針對出現(xiàn)的問題，現(xiàn)計劃如下：
（一）培訓：開展員工服務意識和服務技能的培訓。
（二）銷售：與銷售部聯(lián)合，加大餐飲銷售力度。
（三）成本：控制成本，主要從原料選用和團餐菜品配臵方面著手。
（四）創(chuàng)新：在菜肴創(chuàng)新方面下工夫。
（五）安全生產：食品安全是重中之重。
國慶節(jié)工作總結篇八
國慶剛過，對于零售企業(yè)來說，這無非是一個吸金的好時機，人流旺，消費力強，而且感性消費的成分大。
每一個大的節(jié)日，都是對整個團隊的磨練和考驗，考驗團隊的計劃能力、應變能力、監(jiān)控能力、現(xiàn)場指揮能力等，對于商品采購團隊、物流配送團隊、零售支持部門、終端零售團隊考驗的整體配合能力和統(tǒng)籌作戰(zhàn)能力的考驗。
總結起來有以下問題：
1、前期準備工作，即大節(jié)假日的銷售準備工作（會議），如五一、十一、元旦、春節(jié)都必須有嚴密的計劃和部署，從商品的準備、物流的配送、零售支持（陳列培訓工作）、終端零售準備（目標設定、激勵方案、應急措施等）、后勤支持（財務、各類硬件設施等等）
3、現(xiàn)場指揮：包括現(xiàn)場促銷氛圍的創(chuàng)造，如廣播、人員安排、防盜工作、消費者投訴等等，一切都是在客流慢慢的情況下要進行，現(xiàn)場第一負責人應該更多的指揮和調度，而不應該是負責具體某一項工作。
國慶節(jié)工作總結篇九
國慶節(jié)是舉國同慶、家人相聚的好日子，慶祝自然就少不了會餐，酒店部門領導高度重視，制定國慶節(jié)促銷活動方案，國慶節(jié)餐廳促銷，以國慶節(jié)為大背景，結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。結合客房推出758元房包餐活動，團購158元活動，酒店官方微信等促銷活動，全日餐廳推出海鮮自助餐，為了增加特色，在活動期間增加了傳統(tǒng)小火鍋，得到了客人的一致好評。
十一期間總接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，總收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。
1、為了增加餐廳整體氛圍，全日餐廳統(tǒng)一布局調整臺型，在餐桌上擺上一瓶色澤鮮艷的插花，給消費者帶來優(yōu)美的用餐環(huán)境。
2、在菜品上廚師長根據自己多年的經驗經過思考，反復的調整菜品，為滿足每位客人的口味。
3、本部門人員力量不夠，30號進了6名幫工，增加員工培訓，自助餐服務流程，火鍋服務流程，促銷特色，服務態(tài)度意識培訓等，結合模擬式演練，讓員工更快的了解工作流程。
4、30號對本餐廳整體做了細節(jié)衛(wèi)生。
1、全日餐廳每天開早、中、晚三餐，活動期間全日餐廳員工全體加班，考慮員工長時間加班，在不忙時合理安排員工休息。
2、對部門員工做了細致的分工，分為早晚兩個班次，每個班次6名員工，領班1名，領位1名，餐臺1名，服務3名，各為其職。
3、1-2號是客人用餐上升期，3-5號是用餐高峰期，6-7號下降期，在6-7號客流量少時，合理安排員工倒休。
4、每天領位18:00會詢問前臺，統(tǒng)計在住客房率，通知廚房為轉天三餐做準備。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化。
2、服務員的服務意識不夠，沒能及時清理客人所用過的餐具。
3、4號早餐是客人用餐高峰期，出現(xiàn)菜品斷檔情況。根據以上的問題與不足，我將以更高的標準要求自己，加強本部門的管理，加強對員工的培訓，在以后的工作中，能踏上一個新的臺階，更上一層樓。
國慶節(jié)工作總結篇十
為了慶祝年國慶節(jié)，我鎮(zhèn)組織各鎮(zhèn)以“喜迎國慶xx年周年—我愛你祖國”為主題，以大力開展面對面宣講活動、開展豐富多彩的文藝活動、開展共建美好家園活動、開展向先進典型學習活動、展現(xiàn)廣大居民群眾良好精神風貌，在全鎮(zhèn)營造隆重、喜慶、熱烈、祥和的節(jié)日氛圍為目標，活動豐富多彩，取得了良好的社會效果。
完善機制，制定工作方案，制定了《我與祖國共奮進——迎國慶講文明樹新風主題活動實施方案》以及各項工作排期時間表，進一步明確成員負責的各項工作任務和職責。
一是組織到位。專門成立鎮(zhèn)領導機構，進一步完善了管理體系，形成“直屬管理、層級管理”有機結合。
二是人員到位。嚴格執(zhí)行工作原則，執(zhí)行排班表。組織了衛(wèi)生、治安、消防義務監(jiān)督員60余人，不定時的巡邏在大街小巷，為保我鎮(zhèn)的衛(wèi)生、安定、安全起到了積極的作用。
三是培訓到位。加強鎮(zhèn)工作者業(yè)務培訓，確保國慶節(jié)期間形勢穩(wěn)定。在國慶即將來臨之際，為進一步做好“迎國慶講文明樹新風”工作，不斷提高鎮(zhèn)工作人員能力，確保國慶節(jié)期間各項工作安定有序進展。通過培訓，不斷提高了鎮(zhèn)工作人員水平，促進了隊伍建設，為“迎國慶講文明樹新風”打下了堅實的基礎。
我鎮(zhèn)精心組織、扎實推進，顯現(xiàn)出“兩大亮點”：
一是延續(xù)優(yōu)質服務。堅持服務至上、形象一流的工作標準，以最美的微笑為居民提供周到細致的服務。專門制作板報，提前告知活動程序，減少大家不便；平遙國際攝影大展之際提供鎮(zhèn)服務，受到中外游客的一致好評。力求將服務做細做實做深，讓居民、游客微笑而來、滿意而歸。
二是營造喜慶氛圍。懸掛五星紅旗，極力突出“中國元素”，成功舉辦消夏晚會兩場，樂樂劇社舉辦了戲迷演唱會，撰寫“我與祖國同在”文章20余篇回顧共和國xx年發(fā)展歷程，多項慶祝活動營造出喜迎祖國67華誕的濃厚氛圍。開展“愛古城、講誠信、爭做文明平遙人”活動，記錄過往行人對祖國、家鄉(xiāng)的真摯祝福。
我鎮(zhèn)多級負責、強化保障體系。同時，我鎮(zhèn)國慶宣傳工作緊密配合“迎國慶講文明樹新風”主題活動，充分開設專版、專欄，對國慶活動進行多角度、多層次、多階段的宣傳，深入挖掘了活動過程中的典型人物和事跡，弘揚了愛國主義精神，引導居民積極參與，關注支持國慶工作，我鎮(zhèn)采取通俗易懂、深入淺出、喜聞樂見的形式開展了國慶xx周年活動，取得了良好的輿論效應和社會影響。
國慶節(jié)工作總結篇十一
為確保20xx年國慶期間我旗安全生產形勢穩(wěn)定，有效防范和遏制各類事故的發(fā)生，確保人民群眾生命財產安全，讓全旗人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，按照阿左旗人民政府辦公室《關于切實做好20xx年國慶期間安全生產等工作的通知》（阿左政辦發(fā)[20xx]208號）要求，我旗各蘇木鎮(zhèn)人民政府、旗直各部門、街道辦、園區(qū)管委會、各企業(yè)，高度重視、精心組織、周密部署，全力做好國慶節(jié)期間安全生產工作，現(xiàn)就國慶節(jié)期間安全生產工作總結如下：
國慶長假期間，是事故的易發(fā)時段，各蘇木鎮(zhèn)人民政府、旗直各部門、街道辦、園區(qū)管委會、各企業(yè)，全面落實、認真貫徹旗政府對安全生產工作的部署和要求，強化措施，切實做好長假期間的安全生產工作。各蘇木鎮(zhèn)主要負責人親自抓、負總責，分管領導具體抓，落實黨委政府行政首長負責制和安全生產“一崗雙責”制；旗安委會成員單位做到各司其職，各負其責，抓實、抓細、抓好節(jié)日期間的安全生產監(jiān)督管理工作；各企業(yè)加強節(jié)日期間的安全生產工作，主要負責人要親自部署，把安全責任落實到每個環(huán)節(jié)、每個崗位和每個人員，嚴防生產安全事故發(fā)生。做到分級負責，確保突出重點、職責明確、任務明確、責任到人、工作到位，針對節(jié)日長假期間安全生產工作的特點，認真查找存在的薄弱環(huán)節(jié)和漏洞，集中精力做好特殊時期的安全生產工作。
道路交通安全：一是堅持對每日上站營運車輛技術狀況進行安全例檢，對安全例檢和定期檢查中查出的問題和車輛故障，要求車主及駕駛員及時糾正和排除，確保車輛技術狀況良好，同時，加大對老舊車輛技術狀況的檢查力度，消除了車輛帶病行駛的隱患；二是利用“三品”檢測儀加強對旅客攜帶物品的檢查，嚴防“三品”進站上車，并嚴格按照核定座位發(fā)售車票，嚴禁超售、超檢現(xiàn)象發(fā)生；三是對營運里程超過400公里的長途營運客車，要求必須配備兩名駕駛員，每名駕駛員連續(xù)駕車不得超過4小時，全天累計不得超過8小時。加強對營運車輛的動態(tài)監(jiān)管，確保車輛時刻在gps的監(jiān)控范圍內，對gps反映出的違章超速行駛的駕駛員，進行教育談話，做到問題能及時發(fā)現(xiàn)、及時解決；四是通過交通信息平臺的方式，及時掌握公路狀況、運行狀況等信息，出現(xiàn)影響車輛行駛安全的惡劣天氣時，及時將信息反饋給駕駛人員，提前做好各項防范工作；五是加大對巴鎮(zhèn)地區(qū)以及s218線和s317線等道路沿線的安全的宣傳、監(jiān)管和執(zhí)法力度，及時排查隱患，依法嚴懲機動車超速、酒后駕駛等交通違法行為。重點加強對2011越野e族阿拉善英雄會安全保衛(wèi)工作，共出動警力117人，車輛18輛，國慶期間發(fā)生交通事故3起、死亡3人。
旅游安全：一是10月1日至2日，由阿左旗文化旅游局、安監(jiān)局、質量技術監(jiān)督局、消防大隊、衛(wèi)生監(jiān)督所5部門組成聯(lián)合檢查組，對全旗范圍內的重點景區(qū)、酒店和農牧家游進行了認真、嚴格的檢查。由于領導重視，各景區(qū)、酒店、旅行社及牧家游接待點對旅游安全工作高度重視，布署得力，工作到位，“十一”黃金周期間，我旗旅游行業(yè)安全生產工作實現(xiàn)了“零事故”、“零投訴”的好成績；二是2011年“十一”黃金周我旗旅游總接待人數為100342人次，實現(xiàn)旅游收入5490、49萬元。其中：國內過夜游客31939人次，收入2938、39萬元；一日游游客67864人次，收入2376、5萬元；入境游客439人次，收入175、6萬元；三是各旅游景區(qū)對于安全生產的重視程度進一步提高，通過成立景區(qū)安全生產領導小組，安排專人對特定項目進行管理，制訂嚴格的安全生產操作規(guī)程和定期檢查制度。各星級酒店在安全意識和落實程度方面不斷改進，在食品衛(wèi)生、防火消防和特種設備等方面主動接受相關部門的監(jiān)督和檢測，通過主管部門的專業(yè)檢測保證各種設備的安全運營，保證各項操作程序的合理有序，保證從業(yè)人員符合相關要求。
人員密集場所：國慶節(jié)期間，消防大隊監(jiān)督檢查人員陪同消防總隊“清剿火患”督察組及旗旅游、質監(jiān)、安監(jiān)、衛(wèi)生等相關職能部門組成聯(lián)合檢查組對轄區(qū)內的開元購物廣場、進來看超市、南寺、月亮湖、加油站、加氣站等公眾聚集場所和易燃易爆場所、旅游景點開展了火災隱患大排查。檢查人員每到一處都重點查看了各單位疏散通道、安全出口是否暢通、火災報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓等消防設施運行情況，詳細詢問了各場所負責人和工作人員的消防安全知識掌握情況，查閱了重點單位消防值班紀錄、消防安全檔案、值班人員在崗情況、工作人員持證上崗及操作使用消防器材情況等。共檢查單位96家，發(fā)現(xiàn)火災隱患67處，已整改火災隱患33處，三停7家，臨時查封2家，警告2人，下發(fā)法律文書18份。
礦山、危險化學品、煙花爆竹、工商貿安全：安監(jiān)局召開專題會議，對國慶節(jié)期間的安全生產工作精心安排、周密部署，認真組織開展節(jié)日前和節(jié)日期間的安全大檢查。一是主要負責人和分管領導親自組織，在每個安監(jiān)站安排執(zhí)法人員值班，強化日常監(jiān)管，保證監(jiān)管到位。特別是對井工企業(yè)及有重大危險源的企業(yè)進行科學、細致的檢查，確保通過檢查能真正找準問題，對排查出的安全隱患采取有效的措施立即進行整改，整改工作有具體的實施方案，明確責任人、完成時限、措施等，對一時難以整改的隱患制定監(jiān)控措施，落實專人進行監(jiān)控，做到萬無一失。二是加大對危險化學品生產、經營、使用企業(yè)的檢查力度，重點檢查?；飞a、經營、儲存、運輸、使用和廢棄物處置全過程安全管理情況，堅決杜絕違章、違規(guī)和非法運營，并加強煙花爆竹庫的安全設施、安全管理制度落實情況、出入庫記錄等安全監(jiān)管。
各蘇木鎮(zhèn)、各部門進一步增強政治意識、大局意識和責任意識，加強協(xié)作配合，在信息資源、監(jiān)督執(zhí)法及突發(fā)事件搶險救援等環(huán)節(jié)強化聯(lián)動，形成合力，確保各項工作協(xié)調有序。一是加強國慶節(jié)期間的值班制度，一旦發(fā)生和遇到緊急情況，領導干部和有關人員要按規(guī)定及時趕赴現(xiàn)場組織搶險和處置，妥善處理事故的善后工作，確保社會穩(wěn)定。二是建立國慶節(jié)期間生產安全事故的預測和預警機制，制定和完善有針對性的事故應急救援預案，有效組織事故的施救。三是安排值班人員加強應急值守，實行領導24小時帶班值班制度和零報告制度，及時掌握安全生產動態(tài)，每天向安委辦值班室報告當天安全生產情況。確保信息上下聯(lián)絡暢通，并做好交接班的登記工作，全力維護安全穩(wěn)定的社會環(huán)境。
在國慶節(jié)期間安全生產工作取得了較好的成效，加強了安全生產的監(jiān)管，確保了節(jié)日期間的安全，各蘇木鎮(zhèn)、各部門及各企業(yè)對國慶安監(jiān)安全生產工作進行了認真的總結，提出存在的問題和薄弱的環(huán)節(jié)，并采取有效措施，對存在的問題及時處理和整改，以最大限度的減少人民群眾的生命財產安全，改善人民群眾的生存、生活環(huán)境，提高人民的生活水平，對構建和諧、發(fā)展的阿左旗創(chuàng)造了良好的條件。
國慶節(jié)工作總結篇十二
與國慶有關的工作徹底結束，國慶工作總結。新聞聯(lián)播報道了中央領導接見參加國慶籌備活動代表的新聞，局外人的感覺十分真切。那些忙碌的日子，被時間過濾后究竟留下的.是什么，只能在未知的未來某一天找到答案。
有些事不但不能與國慶活動一起結束，而且放在心里越來越沉，越來越實。用忙碌的日子排遣自我預期帶來的不安，其結果是不能閑著，否則心里空得慌。偶爾的煩躁，逐漸演變成日日焦慮。于是，上班品玫瑰，下班飲綠茶。用花兒一樣的心情對待工作，用茶一般的心境回歸生活，過去的日子，用這樣的文字寫出來竟是這么容易！
還有不能用文字寫出來的，自己忽悠自己的想法，差一點兒被國慶工作淹沒。上半輩子已經順其自然，下半輩子更不想追問以后如何。一瓶飲料在超市買三塊，在酒樓可能買五塊，在酒吧可能買十塊?？吹竭@樣的比喻之后，于是繼續(xù)忽悠自己－－選擇逃避就是選擇壓抑，選擇超脫就是選擇拯救。
秋天屬于每一個人。同一片秋葉，卻給人以不同的感受。用閱讀十七個青春的面孔功力，為八個麻木的表情整容，從“心”開始。他們每一個人，出現(xiàn)了細微的表情變化，剛剛開始，天氣卻涼了。怎么才能讀懂每一片秋葉，讓八個人的心氣經受得住冬天的考驗？但愿只是多慮。
國慶節(jié)工作總結篇十三
xx社區(qū)按照創(chuàng)建平安社區(qū)、和諧社區(qū)的要求，認真貫徹水部街道綜治辦在國慶前夕召開的綜治會議提出的剛性目標，在“國慶”期間做好轄區(qū)內社會治安動態(tài)監(jiān)控，以便出現(xiàn)問題能及時處理，防止在節(jié)日期間出現(xiàn)社會不穩(wěn)定的因素，確保xx社區(qū)的穩(wěn)定，具體做了以下幾項工作：
在當前建國xx周年的難得的重要歷史機遇下，更應抓好維穩(wěn)工作，保一方平安；在維穩(wěn)工作中，社區(qū)抓好矛盾糾紛排查調處工作，并且將其作為維穩(wěn)工作的重點，做到以預防為主，把矛盾化解在萌芽狀態(tài)之中。
xx社區(qū)始終以加強治安管理，確保社區(qū)穩(wěn)定為目標，積極采取各種措施，切實搞好治安管理工作，維護社區(qū)治安穩(wěn)定和居民的財產安全，尤其在“國慶”節(jié)期間我們對聯(lián)防隊員、樓長和社區(qū)保安向社區(qū)值班的工作人員，要求每日匯報安全狀況。同時合理安排值班制度，做到24小時不間斷巡視，最大限度保證了社區(qū)的治安穩(wěn)定。
三是有的放矢，監(jiān)控重點。
針對小區(qū)內老舊建筑的安全隱患進行定時巡邏監(jiān)控，保證居民安度假期，避免發(fā)生安全事故。
國慶節(jié)工作總結篇十四
國慶節(jié)是舉國同慶、家人相聚的好日子，慶祝自然就少不了會餐，酒店部門領導高度重視，制定國慶節(jié)促銷活動方案，國慶節(jié)餐廳促銷，以國慶節(jié)為大背景，結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。結合客房推出758元房包餐活動，團購158元活動，酒店官方微信等促銷活動，全日餐廳推出海鮮自助餐，為了增加特色，在活動期間增加了傳統(tǒng)小火鍋，得到了客人的一致好評。
十一期間總接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，總收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。
1、 為了增加餐廳整體氛圍，全日餐廳統(tǒng)一布局調整臺型，在餐桌上擺上一瓶色澤鮮艷的插花，給消費者帶來優(yōu)美的用餐環(huán)境。
2、 在菜品上廚師長根據自己多年的經驗經過思考，反復的調整菜品，為滿足每位客人的口味。
3、 本部門人員力量不夠，30號進了6名幫工，增加員工培訓，自助餐服務流程，火鍋服務流程，促銷特色，服務態(tài)度意識培訓等，結合模擬式演練，讓員工更快的了解工作流程。
4、 30號對本餐廳整體做了細節(jié)衛(wèi)生。
1、全日餐廳每天開早、中、晚三餐，活動期間全日餐廳員工全體加班，考慮員工長時間加班，在不忙時合理安排員工休息。
2、對部門員工做了細致的分工，分為早晚兩個班次，每個班次6名員工，領班1名，領位1名，餐臺1名，服務3名，各為其職。
3、1-2號是客人用餐上升期，3-5號是用餐高峰期，6-7號下降期，在6-7號客流量少時，合理安排員工倒休。
4、每天領位18:00會詢問前臺，統(tǒng)計在住客房率，通知廚房為轉天三餐做準備。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化。
2、服務員的服務意識不夠，沒能及時清理客人所用過的餐具。
3、4號早餐是客人用餐高峰期，出現(xiàn)菜品斷檔情況。 根據以上的問題與不足，我將以更高的標準要求自己，加強本部門的管理，加強對員工的培訓， 在以后的工作中，能踏上一個新的臺階，更上一層樓。
國慶節(jié)工作總結篇十五
1、部分個體工商戶安全意識淡薄，對安全問題重視不夠，對事故隱患存有僥幸心理，忽視安全生產投入;安全管理制度不健全，安全培訓教育工作不到位。
2、正值秋收農忙時節(jié)，各村都存在農機具不安全使用現(xiàn)象，存在安全隱患，同時農戶玉米秸稈大量拉運，存在消防安全隱患。