最新s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)（通用23篇）

    心得體會(huì)是對(duì)自身學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的一種總結(jié)，幫助我們發(fā)現(xiàn)問題和尋找解決方法。寫心得體會(huì)時(shí)可以采用自問自答的方式，進(jìn)行自我反思和解答。請(qǐng)看下面這些心得體會(huì)范文，希望能給大家提供一些寫作的思路和啟示。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇一
    根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。
    剛到酒店的時(shí)候，很高興，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞。但是，不可否認(rèn)，也可以學(xué)到很多東西。
    丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購(gòu)物及休閑場(chǎng)所都極為便利。
    作為原南京香格里拉大酒店，丁山花園大酒店是一座集酒店，公寓，會(huì)所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇，又因靠近南京機(jī)場(chǎng)和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人，其中很大一部分是長(zhǎng)期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議，其中，日韓美，港澳臺(tái)等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn)。
    前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的因而，一般來說，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)對(duì)求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺(tái)涉及到的知識(shí)比較多，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月，然后試著讓其獨(dú)立上崗。
    培訓(xùn)都有前臺(tái)資深老員工帶著。我到丁山后，經(jīng)理安排前臺(tái)主管帶我，先接收兩個(gè)月的培訓(xùn)，然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí)，如何幫客人預(yù)訂客房，入住登記，結(jié)算費(fèi)用，懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件，及通曉各國(guó)貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月，但因人而異，可稍長(zhǎng)或稍可短，培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn)，晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)，培訓(xùn)知識(shí)基本掌握后開始上夜班，夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺(tái)操作，遇到新的情況師傅都會(huì)講解，操作流程師傅也會(huì)講，忙的時(shí)候就幫忙打下手，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房?jī)r(jià)、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西，然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在前臺(tái)的技能，可縱觀全局前臺(tái)也練就了我們與客人的溝通的能力。由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時(shí)期系統(tǒng)，英文版的，fedilo6.0，因此系統(tǒng)操作也是我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一。該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，使用起來比較快捷。但是前臺(tái)登記程序里規(guī)定要先做紙制登記，然后再錄入系統(tǒng)。由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄，個(gè)人覺得既浪費(fèi)了前臺(tái)員工和客人的時(shí)間，有造成了程序的煩繁，不利于更好的對(duì)客服務(wù)。
    實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇二
     第一，初步的收獲
     記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個(gè)崗位，我則被分到了獨(dú)一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過我相信，只要認(rèn)真去對(duì)待，就會(huì)有意想不到的收獲!
     我第一次做客情就是婚宴，當(dāng)時(shí)真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動(dòng)去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會(huì)主動(dòng)迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了，我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過去的!
     還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受，曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講，當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí)，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái)，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)害怕了，因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
     第二，中餐廳的全面學(xué)習(xí)
     在獨(dú)一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識(shí)老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。
     所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真，一絲不茍。
     二是勤奮，有條理，頭腦清醒。
     三是要有一定的管理能力。
     四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。
     如果真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了，還有人生存于社會(huì)上，也不能太過于表現(xiàn)自己。
     其實(shí)，只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
     酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。
     在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。
     當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
     剛來到酒店，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué)，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請(qǐng)做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
     現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。
     在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。
     當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。
     還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
     20xx年10月，我在寧波伯豪華府大酒店進(jìn)行了為期半年的實(shí)習(xí)，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì)，面對(duì)貴族華麗大堂，整潔有序的工作，我的內(nèi)心充滿了強(qiáng)大的力量，相信我能做的很好。
     加油吧!
     第一，初步的收獲
     記得我們?cè)谂嘤?xùn)校室經(jīng)過三四天的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到宴會(huì)實(shí)習(xí)，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過我相信，只要認(rèn)真去對(duì)待，就會(huì)有意想不到的收獲!
     禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。
     在宴會(huì)廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。
     當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
     第二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
     (一)酒店餐飲服務(wù)
     當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
     2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。
     不用為全部的`客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。
     有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
     3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。
     并說：“對(duì)不起打擾一下。
     …請(qǐng)用香巾”。
     4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對(duì)不起打擾一下。
     …請(qǐng)用茶”。
     如知道客人的姓名，要說：“王總，請(qǐng)用茶”。
     在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
     5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。
     向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。
     推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇三
    從20xx年8月底到新中源大酒店學(xué)習(xí)，在酒吧工作這三年里，人的接觸面也許多，從我一生下來熟悉了許多的同事，我不管以后遇到了什么困難都好，千萬不要可怕，由于我信任我自已是做到的每一份酒吧工作等!
    酒吧的學(xué)習(xí)，我在酒吧就是07年9月份進(jìn)了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧全部員工進(jìn)行培訓(xùn)，在19樓吧臺(tái)培訓(xùn)酒水學(xué)問，我很仔細(xì)聽，仔細(xì)做好筆記課程的重點(diǎn)學(xué)問作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要熟悉熟記。同時(shí)對(duì)有存在的懷疑做好記錄，課間和下課之后向老師請(qǐng)教，解決了重多的懷疑。
    餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時(shí)對(duì)公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好，做什么工作都要團(tuán)結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必需將自已作為企業(yè)進(jìn)展?fàn)畲蟮膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ)，我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西許多，是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對(duì)以后到別的地方去也有很大的進(jìn)展前途，對(duì)以后找到一份好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，我的心得體全就是這樣，認(rèn)仔細(xì)真的工作，開快樂心的生活。
    這一次出來實(shí)習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn)，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與溝通，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實(shí)習(xí)也學(xué)到許多關(guān)于酒店的，我學(xué)習(xí)到了許多關(guān)于酒店各部門的學(xué)問，我現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)當(dāng)做到的，我作一名酒吧工，我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的學(xué)問，我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過去了，感覺很改善，也交到了許多的伴侶。
    在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年，我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了許多酒店服務(wù)行業(yè)的學(xué)問，加上酒店培訓(xùn)國(guó)際酒店服務(wù)，我也參加了學(xué)習(xí)，我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我，教我許多酒水方面的學(xué)問，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對(duì)哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對(duì)于我來很簡(jiǎn)潔，學(xué)問是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的學(xué)問也是自已的，由于我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的進(jìn)展貢獻(xiàn)力氣。
    酒店員工聘請(qǐng)不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到確定，員工就會(huì)產(chǎn)生怠慢心里。
    在這三年里，我的許多伴侶和同事都對(duì)我很好，領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)懷我們，惋惜的是我們要回學(xué)校了，我從學(xué)校出之后我肯定要找一份滿足的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學(xué)校增加完彩!有志者事竟成!加油。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇四
    今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。____________年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會(huì)部，但主管又說可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。
    剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴，擺臺(tái)、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場(chǎng)婚禮都過百萬，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)精選3篇酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)精選3篇。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè)同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說山旅，學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。
    從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)踐生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會(huì)使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。
    在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語表示便是：尊重、承擔(dān)、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。
    尊重說到尊重，會(huì)有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務(wù)在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇五
    暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。
    第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
    我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
    中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
    我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
    酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
    在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。
    以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：
    一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
    二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
    三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
    四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
    最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
    以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇六
    4s店實(shí)習(xí)的目的是應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)，提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下，認(rèn)識(shí)自我，磨礪意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇分享心得體會(huì)。下面是本站小編為大家收集整理的4s店。
    歡迎大家閱讀。
    雖然我們學(xué)習(xí)有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)已經(jīng)兩年多了，但是我們還不怎么了解一個(gè)企業(yè)是怎樣進(jìn)行營(yíng)銷工作，怎樣進(jìn)行生產(chǎn)的。通過學(xué)校組織我們到茂名鐵路運(yùn)輸公司，茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心，眾和化塑集團(tuán)有限公司等三家企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，參觀，聽取企業(yè)工作人員講課，學(xué)習(xí)討論，我不僅開拓了我的視野，而且還認(rèn)識(shí)了市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)在實(shí)際工作中的作用。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間和過程。
    本次實(shí)習(xí)的時(shí)間是：20xx年1月4日到20xx年1月6日。
    本次實(shí)習(xí)的過程是這樣的：20xx年1月4日，學(xué)校組織我們到茂名鐵路運(yùn)輸公司進(jìn)行了參觀和學(xué)習(xí)。20xx年1月5日，學(xué)校組織我們到茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心進(jìn)行了實(shí)地考察和聽取該公司的李主任講課。20xx年1月6日，學(xué)校組織我們到眾和化塑集團(tuán)有限公司進(jìn)行了參觀和學(xué)習(xí)討論。
    三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
    通過本次的實(shí)習(xí)，我了解了鐵路運(yùn)輸公司的運(yùn)輸系統(tǒng)及操作和日常工作和管理的情況;了解了茂名石化的原材料是怎樣供應(yīng)，怎樣采購(gòu)，怎樣儲(chǔ)存和管理;了解了該公司的生產(chǎn)原材料的化學(xué)裝置，生產(chǎn)原材料的運(yùn)作和制成成品——塑料編織袋的生產(chǎn)流水線。通過這次的實(shí)地見習(xí)，我還了解到了各種營(yíng)銷手段是怎樣被運(yùn)用到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中和各企業(yè)的營(yíng)銷管理特色。
    這次的實(shí)習(xí)雖然只有短短的三天時(shí)間，可是，我已經(jīng)收獲良多。以下幾點(diǎn)是我這次實(shí)習(xí)的心得體會(huì)。
    (一)深刻了解茂石化。
    雖然來到茂名讀書已經(jīng)有三年多了，可是對(duì)于茂石化的了解說起來真的很少。平時(shí)，只是聽別人說茂石化很厲害，有了茂石化才有了茂名，自己并沒有主動(dòng)積極地去了解茂石化。但是，聽了茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心李主任的詳細(xì)講解之后，我對(duì)于茂名和茂石化終于有了一個(gè)全面而又深刻的了解。聽了李主任的課之后，我不僅對(duì)于茂石化的起源歷史有了深刻的了解，而且對(duì)于茂石化生產(chǎn)的產(chǎn)品、產(chǎn)品的特點(diǎn)、產(chǎn)品的用途都有了一定的了解。聽了李主任的課之后，我對(duì)于石油在一個(gè)國(guó)家的重要性又有了深刻了解。這次的見習(xí)，給了一個(gè)讓我深刻了解茂石化的機(jī)會(huì)。我也充分地利用了這次機(jī)會(huì)，好好地學(xué)習(xí)了茂石化的歷史和生產(chǎn)過程。
    (二)深刻認(rèn)識(shí)到機(jī)械化在生產(chǎn)中的作用和管理。
    我平時(shí)都是生活在學(xué)校的象牙塔里面，很少有機(jī)會(huì)出去見習(xí)，就算寒暑假出去兼職工作，也是在勞動(dòng)密集型的工廠里面做些手工活。在沒有去見習(xí)之前，我對(duì)于生產(chǎn)機(jī)械化這一詞真的沒有什么概念。雖然通過教材的學(xué)習(xí)也知道現(xiàn)在的社會(huì)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了，很多的生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入機(jī)械化生產(chǎn)，苦力已經(jīng)漸漸退出生產(chǎn)環(huán)節(jié)了?？墒?，沒有親眼看到，親身經(jīng)歷，我不能深刻體會(huì)到機(jī)械化在生產(chǎn)中的作用。來到茂名鐵路運(yùn)輸公司，看到來來往往的火車在運(yùn)輸著各種各樣的產(chǎn)品，可是，卻看不到有很多很多的工人在現(xiàn)場(chǎng)指揮操作。一走進(jìn)他們的信息樓，看到有幾個(gè)工作人員在一個(gè)很大的電子屏幕面前進(jìn)行著各種各樣的操作，我才明白到他們的這些運(yùn)作是靠系統(tǒng)指揮操作的，已經(jīng)進(jìn)入半自動(dòng)化了，所以并不需要很多的工人在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮。而在現(xiàn)場(chǎng)的工作人員也不是去指揮工作的，而是通過系統(tǒng)了解到下面的機(jī)械出現(xiàn)了故障，下去維修的。再來到眾和化塑集團(tuán)有限公司，一個(gè)做編織袋的廠，年產(chǎn)3千萬噸，我以為會(huì)有很多很多的工人在車間工作。可是，一來到車間，我知道我原先的想法是錯(cuò)的了。倘若大的車間，一排排機(jī)械有序的排放著，高速運(yùn)轉(zhuǎn)地工作著，只是有一兩個(gè)工人在工作?？粗@些高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器，我終于明白到3千萬噸的產(chǎn)能是怎么來的了?，F(xiàn)在的生產(chǎn)已經(jīng)是機(jī)械化地生產(chǎn)，再也不是傳統(tǒng)的人力勞動(dòng)了。機(jī)械化的生產(chǎn)，解放了勞動(dòng)生產(chǎn)力，大大地提高了產(chǎn)出，降低了生產(chǎn)成本，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)提供了很好地保障。
    (三)熟悉自己的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    在見習(xí)的過程中，聽了三家企業(yè)的主任，廠長(zhǎng)的課之后，我發(fā)現(xiàn)了他們都有一個(gè)共性：就是非常熟悉自己企業(yè)的產(chǎn)品，尤其是產(chǎn)品的特性，用途，優(yōu)越性和不足。不僅如此，他們還非常了解他們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品特性，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)出量，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采取了那些營(yíng)銷策略等。各位主任和廠長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)之談，很好地印證了老師教導(dǎo)的內(nèi)容。在學(xué)營(yíng)銷基礎(chǔ)理論知識(shí)的時(shí)候，老師教導(dǎo)我們?cè)阡N售自己產(chǎn)品的時(shí)候，我們要非常熟悉產(chǎn)品的特性才能把產(chǎn)品很好地銷售出去;在銷售產(chǎn)品的時(shí)候，我們要宣傳產(chǎn)品的優(yōu)越性從而吸引顧客的眼球;在制定營(yíng)銷策略的時(shí)候，我們還要關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷策略......我想理論與實(shí)踐就是這樣相結(jié)合的吧。這也是我們常說的：知己知彼，百戰(zhàn)不殆。
    (四)質(zhì)量保證貫徹到實(shí)際生產(chǎn)中。
    在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的時(shí)候，我們都知道也經(jīng)常強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品要保證質(zhì)量才能銷售出去，才能提高消費(fèi)者滿意度，可是，我們并不了解在生產(chǎn)過程程中到底要怎樣才能保證質(zhì)量。在這次是實(shí)習(xí)過程中，我學(xué)習(xí)到眾和化塑集團(tuán)有限公司是這樣做的。首先，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備從而保證質(zhì)量。眾和化塑集團(tuán)有限公司的生產(chǎn)設(shè)備都是非常先進(jìn)的，這為他們的產(chǎn)品質(zhì)量提供了保障。其次，建立質(zhì)量方針政策，在車間的墻上掛上牌子，牌子的內(nèi)容是這樣的——公司質(zhì)量方針：質(zhì)量為本，市場(chǎng)導(dǎo)向，持續(xù)改進(jìn)，用戶滿意;公司質(zhì)量方針：目標(biāo)產(chǎn)品合格率=98%，顧客滿意率=95%，員工培訓(xùn)率100%,客戶投訴和抱怨處理率100%。這樣做，讓每一個(gè)員工時(shí)時(shí)刻刻都記住公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，把產(chǎn)品質(zhì)量要求深化到員工的言行中。最后，派專人負(fù)責(zé)檢測(cè)產(chǎn)品的質(zhì)量。在參觀車間的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)他們會(huì)派一兩個(gè)員工專門負(fù)責(zé)檢測(cè)產(chǎn)品的質(zhì)量，并且定時(shí)檢測(cè)產(chǎn)品的質(zhì)量，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和合格率。
    關(guān)于實(shí)習(xí)的收獲主要有以下幾個(gè)方面。一是通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。三是我在實(shí)習(xí)單位受到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可并促成就業(yè)。四是為我的。
    畢業(yè)論文。
    設(shè)計(jì)積累了大量的素材和資料。
    同時(shí)也讓我明白了許多的人生道理，看清了許多的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。在當(dāng)今社會(huì)，能力并不是最重要的。首先要在社會(huì)立足必須擁有強(qiáng)大的人際交圈，雄厚的資金和一個(gè)好的項(xiàng)目，最后才是個(gè)人的能力。懂得了失意時(shí)不要?dú)怵H，得意時(shí)不要忘形。在市場(chǎng)營(yíng)銷工作當(dāng)中，失敗者總是找理由借口，成功者找方式方法。做銷售的時(shí)候，心態(tài)遠(yuǎn)比能力重要，積極樂觀的心態(tài)，自信的心態(tài)，包容的心態(tài)和平常的心態(tài)可以助你走向成功。
    實(shí)習(xí)給了我很深的體會(huì)，懂得了打好基礎(chǔ)非常重要，因?yàn)榛A(chǔ)知識(shí)是工作的前提。實(shí)際工作與書本知識(shí)是有一定距離的，需要在工作不斷地學(xué)習(xí)。即使畢業(yè)后所從事的工作與所學(xué)的專業(yè)對(duì)應(yīng)，仍會(huì)在工作中碰到許多專業(yè)知識(shí)中沒有的新知識(shí)，所以要想勝任工作，必須邊工作邊學(xué)習(xí)，通過不斷的學(xué)習(xí)獲取更多新的知識(shí)。要有拼搏的精神，人生的道路有起有伏，猶如運(yùn)動(dòng)比賽，有開心，有失意，要經(jīng)得起考驗(yàn)，需要不斷的拼搏。而學(xué)校要加大教學(xué)改革力度。以社會(huì)需求為導(dǎo)向，調(diào)整課程設(shè)置。實(shí)習(xí)中了解到，目前社會(huì)需要大量的市場(chǎng)營(yíng)銷人才，可是，我們的學(xué)生卻難以找到合適的崗位?？陀^表現(xiàn)為企業(yè)一般招聘有幾年工作經(jīng)驗(yàn)的人。其實(shí)企業(yè)的真正需要的是人才，這里折射出來的是：應(yīng)屆畢業(yè)生不算是人才。我們不能改變招聘條件，只能使自己成為人才。學(xué)生怎樣才能成為人才，是我們教育面臨的迫切問題。首先，要研究營(yíng)銷人才的內(nèi)涵，然后以此調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃、學(xué)生知識(shí)和素質(zhì)要求等。要加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)工作，重視就業(yè)率，就業(yè)率是學(xué)院生存的重要基礎(chǔ)。但就業(yè)率不能敷衍了事，隨便推薦一個(gè)工作，例如進(jìn)廠做流水線，只是讓學(xué)校的就業(yè)率上去了，但對(duì)學(xué)生意味著虛度時(shí)日。
    畢業(yè)實(shí)習(xí)的結(jié)束，意味著四年的大學(xué)生活也將結(jié)束。在此，非常感謝學(xué)校和實(shí)習(xí)單位給予我實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。通過實(shí)習(xí)，讓我看清自己需要什么，同時(shí)也讓我吸取了許多工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，這將對(duì)我以后踏足社會(huì)，謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。今后，我會(huì)帶著這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，在人生的旅途中勇往直前，迎接時(shí)代的挑戰(zhàn)。
    一、
    實(shí)習(xí)目的。
    畢業(yè)實(shí)習(xí)是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行的綜合實(shí)習(xí)，是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的教育原則，實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊，其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)際操作模式，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解市場(chǎng)現(xiàn)狀，應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)，提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下，認(rèn)識(shí)自我，磨礪意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度，克服實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。同時(shí)，實(shí)習(xí)是學(xué)生從學(xué)校到社會(huì)的一個(gè)良好的過渡。
    根據(jù)學(xué)院教務(wù)處的要求，我們市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)采取集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)兩種形式。分散實(shí)習(xí)學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，集中實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)單位由系里聯(lián)系，集中實(shí)習(xí)的單位有專業(yè)教師指導(dǎo)。我選擇的是自主實(shí)習(xí)也就是自己聯(lián)系工作單位。從事的是與自己專業(yè)相關(guān)的工作，銷售和市場(chǎng)推廣。
    剛接觸這份工作的時(shí)候，是充滿信心的，只是后來慢慢地發(fā)現(xiàn)一次次被現(xiàn)實(shí)打敗。頂著市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)大學(xué)生的光環(huán)，一開始瞧不起身邊一些學(xué)歷低的人。但銷售人員是靠業(yè)績(jī)吃飯的，當(dāng)他們的業(yè)績(jī)一路飆升而自己仍在原地的時(shí)候，才真的是羞愧難當(dāng)。大學(xué)生帶來的不是榮譽(yù)而是一種恥辱，所以我從此不再說自己是混過大學(xué)的人。也知道了外界對(duì)大學(xué)生的一些看法，每天只是戀愛、游戲、用父母的錢揮霍著自己的青春。所以時(shí)下流傳一句話：高學(xué)歷有能力的是打工一簇，低學(xué)歷的都當(dāng)老板去了。雖然有點(diǎn)夸張，卻有一定的道理。學(xué)歷高的人由于知識(shí)太多思維被禁錮，有時(shí)連基本常識(shí)都不懂。缺乏冒險(xiǎn)精神和創(chuàng)新意識(shí)。
    銷售人員的職責(zé)就是把自己的產(chǎn)品賣給別人，把別人的錢財(cái)收為己用。每次都要自覺主動(dòng)的聯(lián)系客戶，拉攏關(guān)系，然后推銷自己的產(chǎn)品。也就是主動(dòng)出擊，廣泛撒網(wǎng)，重點(diǎn)培養(yǎng)。在實(shí)習(xí)過程中有幾件事讓我感觸極深。
    第一件事是有次陪客戶去吃飯，雖然說是飯局其實(shí)就是酒局。一群人在一起喝酒吹牛然后生意不知不覺就談成了。那次是有一個(gè)所謂的女強(qiáng)人在場(chǎng)，她有自己的公司，而她老公只是一個(gè)普通的打工仔。人家常說一個(gè)成功的男人背后有一個(gè)默默支持的女人，而一個(gè)成功的女人背后有一個(gè)窩囊的男人和一群追逐的色狼。話說這女人酒量那是海量啊，陪酒技術(shù)是一流的，我以為她的業(yè)務(wù)就是從酒桌來的。結(jié)果遠(yuǎn)沒有這么簡(jiǎn)單，聽說她的客戶經(jīng)常會(huì)提出一些無理的要求，不答應(yīng)就不簽。
    合同。
    她為了自己的事業(yè)有時(shí)候只能獻(xiàn)身這時(shí)我才懂得有時(shí)候就算是一個(gè)有專業(yè)知識(shí)的大學(xué)生遠(yuǎn)不如一個(gè)懂得人情世故的女人而女人在當(dāng)今社會(huì)仍然是一個(gè)弱勢(shì)群體，要想在社會(huì)上建立一番事業(yè)必須付出一些特有的東西拋頭露面的女人很多并不喜歡這種生活，甚至厭倦，但因?yàn)楦鞣矫娴膲毫χ荒芸赶氯ァ?BR>    第二件事是我在實(shí)習(xí)的途中，常與一個(gè)高中好友保持聯(lián)系。此人是屬于有理想的人，卻總是眼高手低。大專畢業(yè)后找了份專業(yè)對(duì)口的工作因?yàn)橄訔壒べY低就辭職了，認(rèn)為作銷售賺錢就去找這方面的工作，找了份電話營(yíng)銷的工作，因?yàn)橐粋€(gè)月都沒有業(yè)績(jī)，感覺沒有想象中那么有錢，承受不住壓力就又辭職了。此時(shí)聽說搞汽車美容賺錢，竟然去做起了學(xué)徒，不禁讓我感嘆他大學(xué)白讀了。心想這次總該穩(wěn)定下來了吧，他自己也信誓旦旦要做出一番成績(jī)。結(jié)果沒幾天覺得太累了又不干了?，F(xiàn)在好像在深圳工作了，也不知道會(huì)堅(jiān)持多久。這讓我思考大學(xué)讀的到底是什么呢?我們收獲了什么?為什么有些用人單位不愿意招大學(xué)生?僅僅是因?yàn)樾浇鸬脑騿?我認(rèn)為大學(xué)至少要學(xué)會(huì)一種思維方式，不同于別人的思維方式，因?yàn)槲覀兘佑|的人群都是接受過高等教育的?？捎行┤损B(yǎng)成一種優(yōu)越感，這不是說其自信，而是他們總覺得自己是千里馬卻沒有伯樂來賞識(shí)，于是頻繁跳槽，眼高手低最后抱怨這個(gè)社會(huì)的不公平。
    第三件事也是關(guān)于同學(xué)的。其實(shí)還在我實(shí)習(xí)之前我就知道錢的來之不易，特別是實(shí)習(xí)后更明白錢是自己辛苦賺的，要花也要花在刀刃上。就在我實(shí)習(xí)的時(shí)候同樣有位同學(xué)的行為和想法讓我思考很多。他就一個(gè)月一千多的水平，卻想著買手提電腦和考駕駛證。據(jù)說買電腦是為了方便以后工作，考駕照也是為了以后的工作。但憑我的了解，他如果買了電腦多半是拿來做游戲機(jī)。在外面工作的時(shí)候，看到很多人奔波不止，為了家庭和事業(yè)。而我們這次實(shí)習(xí)后就不再是學(xué)生了，要相應(yīng)承擔(dān)起一些責(zé)任和義務(wù)，不能再有一人吃飽全家不餓的想法。以前假期勤工儉學(xué)掙的錢可以作為自己的零花錢，但實(shí)習(xí)后掙的錢得為將來做打算了。成家也好，立業(yè)也罷，都離不開錢做支撐。在美國(guó)過了十八歲就要獨(dú)立了，父母不再約束。我們不能和西方國(guó)家一樣，但至少大學(xué)畢業(yè)了不可能再要父母負(fù)擔(dān)了吧!如果我們的家庭寬裕，我們可以揮霍，但家境一般就沒必要了。我們的消費(fèi)要切合實(shí)際，快畢業(yè)了要學(xué)會(huì)生財(cái)和理財(cái)。
    在實(shí)習(xí)的過程中，其實(shí)也是一個(gè)學(xué)做人的過程。要懂得低調(diào)做人，比自己厲害的人大把大把的是，雖然做人非常重要，但專業(yè)知識(shí)也不可或缺。每天過得一樣卻又一樣，有人在成長(zhǎng)有人在死亡。時(shí)間長(zhǎng)了，如果沒有目標(biāo)，會(huì)陷入無聊的漩渦。每次我都如此鼓勵(lì)著自己：今天是我們這一生里最年輕的一天，我們沒有理由不活得精彩，過得充實(shí)。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇七
    來北京蕉葉飲食有限公司已經(jīng)有了五個(gè)半月了，現(xiàn)在想想，時(shí)間過的真快。還有半個(gè)月的時(shí)間，實(shí)習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了?；赝^去的種種，猶如在昨天，都?xì)v歷在目，更有一些是刻骨銘心啊，以下是我這次實(shí)習(xí)的心得體會(huì)：
    雖然我們只在酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
    第一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解。
    第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。
    第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
    蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
    我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制，一個(gè)月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
    酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
    以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，經(jīng)營(yíng)管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：
    1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國(guó)連鎖店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
    2、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
    3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
    4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇八
    對(duì)于大一的我來說還完全沒有掌握有關(guān)汽車的專業(yè)知識(shí)，再回到家之前我就在心中早早的做好了假期的打算，對(duì)于不是對(duì)汽車特別感興趣的我來說，為了可以讓自己更加的喜歡汽車所以我特地在回家之前為自己買了兩本有關(guān)汽車知識(shí)的畫報(bào)，在自己閑暇時(shí)翻閱書本這樣不僅增長(zhǎng)了自己的汽車知識(shí)而且讓自己對(duì)汽車這個(gè)專業(yè)產(chǎn)生了更大的興趣，讓我對(duì)下學(xué)期的汽車專業(yè)課程的學(xué)習(xí)有了更大的信心。今年這個(gè)假期是我上大學(xué)時(shí)的第一個(gè)假期說實(shí)話剛開始我真的感覺特別迷茫不知道自己在為期兩個(gè)月的假期里應(yīng)該做些什么?不過讓我高興的是在我所居住的地方有一個(gè)小小的汽車銷售店，這家店規(guī)模不大但是卻已經(jīng)營(yíng)時(shí)間較久，所以放假之后我就在這家汽車銷售店進(jìn)行見習(xí)，我一直希望自己可以在假期里靠自己的雙手掙取自己的第一桶金，但是在我還沒去這家店的時(shí)候我的心中十分忐忑，第一個(gè)原因是我從未做過像這樣的工作，第二個(gè)原因是我自己對(duì)汽車的知識(shí)了解很少，但是當(dāng)我走進(jìn)這家店開始我的見習(xí)生活時(shí)所有的不安于忐忑都不見了。在見習(xí)的這段時(shí)間我真的收獲了不少東西使我受益匪淺。
    首先我知道了無論一家汽車店有多大它里面所銷售的汽車品牌必須為廣大群眾所熟知的并且口碑好的汽車品牌，這家店的主營(yíng)產(chǎn)品主要是農(nóng)用小型車，夏利車等，這類車的價(jià)錢都不會(huì)超過15萬，在見習(xí)的時(shí)候我主要的工作就是迎接客人并且為客人倒水，在沒有客人光臨的時(shí)候我就是負(fù)責(zé)一些店里的基本清理工作，這些工作雖然聽起來簡(jiǎn)單誰都可以隨便做到但是這些工作里面必須注意許多的細(xì)節(jié)，那我就從進(jìn)門迎接顧客這項(xiàng)工作說起吧：
    1、銷售店的每一位店員都身著一套黑色的衣服，也就是店里的工作服了，不要小看這一套衣服它代表的是每一位店員認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，所以穿上這一套端莊的黑色衣服之后我的干勁越來越大，我時(shí)刻謹(jǐn)記自己的責(zé)任與工作。在見習(xí)期間我時(shí)刻謹(jǐn)記面帶笑容幾個(gè)字，從站在門口的那一刻開始笑容一直在，一句簡(jiǎn)單的問候一個(gè)很容易做到的微笑就可以給顧客留下深刻的映像，這就是營(yíng)銷員進(jìn)門必須做到的。
    2、客進(jìn)店了解本店產(chǎn)品的時(shí)候營(yíng)銷員就會(huì)從顧客的語氣中了解一些重要信息，在一起來的眾多的顧客中總有一位顧客是做最后決定的，我跟在資深顧客的旁邊學(xué)習(xí)了銷售過程中的營(yíng)銷語言，記得在我在校期間老師曾今說過從顧客進(jìn)店的那一刻起首先應(yīng)該判斷顧客的身價(jià)，從他們的穿著、說話的語氣中來判斷顧客可以接受的汽車價(jià)位，這也是營(yíng)銷員在營(yíng)銷過程中應(yīng)該學(xué)會(huì)的。
    3、我從店里的營(yíng)銷員口中聽來了一個(gè)大家熟知的例子：汽車越界最偉大的銷售員喬吉拉德，他憑借自己的努力在1976年內(nèi)銷售1452輛新車而被列入吉尼斯世界記錄。如今這么多年過去了，世界還無一人能打破他的世界紀(jì)錄。成功的秘訣最重要的事情就是他每天都在做與自己汽車專業(yè)相關(guān)的事情，無時(shí)無刻不在思考實(shí)現(xiàn)專業(yè)的汽車營(yíng)銷。喬吉拉德來華演講他的銷售技巧，一個(gè)小時(shí)的課程，喬吉拉德上臺(tái)做了簡(jiǎn)單的自我介紹之后就開始發(fā)名片，一直45分鐘后，加上翻譯的吧翻譯時(shí)間整整用去了50分鐘，這時(shí)喬吉拉德說我的營(yíng)銷第一堂課講完了。這貌似簡(jiǎn)單的一堂課也許在大多數(shù)人眼中看來在普通不過一堂課上下來好像什么也沒交什么知識(shí)也沒學(xué)會(huì)一樣，但是我想說的你錯(cuò)了，其實(shí)在我還沒去汽車銷售店見習(xí)的時(shí)候我也是那樣認(rèn)為的，自從我假期進(jìn)店見習(xí)之后我懂了喬吉拉德上這堂課的用意，自我介紹是讓所有不認(rèn)識(shí)你的人認(rèn)識(shí)你的第一步，人們常說第一印象是最為重要的也就是說良好的自我介紹是你銷售成功的第一步，但是自我介紹還是有講究的，介紹自己時(shí)語言不能過長(zhǎng)，只需簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的說自己是__銷售員足以。這樣顧客也不需要花太多的時(shí)間去聽你的自我介紹，這樣既可以讓顧客記住你的名字又可以節(jié)省彼此的時(shí)間平;一張小小的名片上面寫著關(guān)于你所有重要的信息所以再進(jìn)行簡(jiǎn)單的自我介紹之后就為你的顧客發(fā)放名片，且不能了遺忘任何以為顧客因?yàn)槟闼娺^的每一位顧客都會(huì)是潛藏的商機(jī)。確實(shí)呀這看似簡(jiǎn)單的舉動(dòng)卻是營(yíng)銷過程中必不可少的。我在見習(xí)過程中看到的營(yíng)銷員也是這樣的在他們接待顧客的時(shí)候他們首先會(huì)面帶微笑的時(shí)候?yàn)轭櫩妥骱?jiǎn)單的自我介紹接著會(huì)為進(jìn)店的每一位顧客發(fā)自己隨身攜帶的名片，同家長(zhǎng)他們也會(huì)發(fā)名片。
    4、一個(gè)簡(jiǎn)單的倒水工作卻足以看出你的態(tài)度和心細(xì)程度，也會(huì)為顧客留下好的印象，其實(shí)店里的每一位店員代表的不僅僅只是你個(gè)人，更多代表的是一個(gè)公司的形象。
    5、一家店的整潔程度也是極為重要的，在沒有顧客光顧的時(shí)候要及時(shí)的查看店內(nèi)各個(gè)地方的整潔程度，還應(yīng)保持樣本車的整潔，一輛整潔有大氣的樣本車可以吸引顧客的眼球。
    在這期間我也學(xué)到了以前自己根本不知道的東西。汽車這種商品有著其自身的特殊性，其品牌甚多且價(jià)格較大，對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來說，購(gòu)買之前都會(huì)慎重考慮。而且很多時(shí)候不會(huì)馬上付款就提車。所以在銷售方面，通過品牌的宣傳，讓自己在眾多汽車品牌中吸引消費(fèi)者的眼球;通過對(duì)客戶資料的記錄與分析達(dá)到保證客源的目的;通過售后對(duì)客戶的追蹤，了解客戶的需要，達(dá)到樹立良好形象的目的。所以汽車市場(chǎng)的運(yùn)作是比較長(zhǎng)的一個(gè)過程，急于求成是絕對(duì)沒有好印象的。
    對(duì)于銷售和市場(chǎng)，心里上和情感方面的事物會(huì)更多，但在心里上的分析也是必不可少的。而對(duì)與我的汽營(yíng)專業(yè)來說，理性的分析和強(qiáng)有力的邏輯判斷是十分重要的，首先還應(yīng)了解客戶的消費(fèi)需求，還應(yīng)該對(duì)顧客的消費(fèi)心里做出理性判斷，這樣在我們營(yíng)銷過程中就會(huì)有方向可循了，在銷售過程中還應(yīng)該悉心聽取客戶對(duì)本店的意見和建議，這樣更有利于本店的發(fā)展，與營(yíng)銷員對(duì)本店汽車的銷售。在見習(xí)期間我有幸參加了銷售經(jīng)理為銷售人員所開設(shè)的一次學(xué)習(xí)講座，在講座期間我可以了解到夏利車的市場(chǎng)定位，客戶定位，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)和定位等等。雖然收益匪淺，但是其中我也發(fā)現(xiàn)了些問題，也是中國(guó)汽車最缺乏的—中國(guó)人不注重汽車文化。很多時(shí)候大家買車的時(shí)候總是先考慮國(guó)外品牌的汽車，為什么，除了質(zhì)量，更多的是國(guó)外品牌的汽車文化能感染人。想買車的人，對(duì)汽車文化有了解的人，一直都是聽著國(guó)外汽車的文化的故事的，奔馳那永不停止向前的三叉銀星，bmw作為巴伐利亞飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)技術(shù)的藍(lán)天白云，日產(chǎn)那令所有跑車膽寒，無法超越，代表著戰(zhàn)神的r!三菱與斯巴魯在wec賽場(chǎng)上的殊死決斗，等等。而這些汽車文化都十分的受到汽車商的重視，而且大力宣傳。
    當(dāng)我國(guó)的汽車還沉迷于如何省油，如何又學(xué)到了國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，如何比國(guó)外汽車便宜的時(shí)候，我們忽略了最重要的文化?，F(xiàn)在我國(guó)很多國(guó)產(chǎn)汽車的質(zhì)量都不比同級(jí)別的外國(guó)汽車差，而且價(jià)格更實(shí)惠，但是總是讓人覺得低外國(guó)品牌一等，這就是不注重品牌文化的結(jié)果。我在跟著銷售員見習(xí)的時(shí)候還學(xué)到了更多的銷售技巧，比如與同級(jí)別國(guó)產(chǎn)車比較時(shí)如何點(diǎn)出對(duì)手的弱點(diǎn)，如何把自己的優(yōu)勢(shì)大量放大等等。但是這些在我看來都是五十步笑百步的比較方法。我覺得應(yīng)該更加的注重國(guó)產(chǎn)車的汽車文化知識(shí)，讓更多的客戶來學(xué)習(xí)了解，這樣更有利于國(guó)產(chǎn)車的銷售，也可以迎合大多數(shù)顧客的消費(fèi)需求。
    在見習(xí)的這段過程中我知道了很多為我以前所不知道的汽車專業(yè)知識(shí)和作為一個(gè)營(yíng)銷員必須具備的營(yíng)銷技巧，但是我覺得在這段實(shí)間中我學(xué)到更多的還是一些做人知識(shí)，一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度不僅僅在銷售過程中適用它也時(shí)刻的體現(xiàn)在我的生活和學(xué)習(xí)中，大一的第一學(xué)期我不適應(yīng)到來的大學(xué)生活所以我學(xué)著適應(yīng)正因?yàn)檫@樣我覺得我大學(xué)的開頭開的是那么的馬馬虎虎，見習(xí)完我回到家之后我想了很多，我在大學(xué)得過且過是一天，努力也是一天，這就是人生，也是我自己的選擇。所以在見習(xí)完之后我的腦海中一直浮現(xiàn)出那些為了生活為了夢(mèng)想努力拼搏的營(yíng)銷員的身影，在默默地思考中我對(duì)自己以后的大學(xué)生活與學(xué)習(xí)有了更好的規(guī)劃。我不想在像剛開始那樣渾渾噩噩的度過自己以后的大學(xué)生活，我要認(rèn)認(rèn)真真的度過自己的每一天為了自己的夢(mèng)想而奮斗。這次的見習(xí)生活我將永記心中，感謝那些教會(huì)我知識(shí)的人。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇九
    實(shí)踐目的：通過實(shí)習(xí)掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
    只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。實(shí)習(xí)，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。所以，我非常珍惜這一次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，也感謝學(xué)校和老師給我們安排南航明珠這么優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)環(huán)境。
    由于人數(shù)較少，我們4人全被安排到餐飲部的西餐廳———明軒閣工作。因?yàn)閺V交會(huì)期間接待的外賓會(huì)比較多，我們主要的工作就是翻譯，根據(jù)需要分配到不同的班次上崗。每個(gè)班次工作時(shí)間為8小時(shí)，分別有早班，中班以及晚班。一開始，西餐廳的領(lǐng)班便向我們進(jìn)行培訓(xùn)，例如餐具的介紹，菜譜的介紹以及餐具的擺放，西餐廳服務(wù)的主要工作等等。
    經(jīng)過幾天工作，不難發(fā)現(xiàn)，我們的工作很輕松。西餐廳接待的大多是南航內(nèi)部員工，且大多是機(jī)組人員?？腿吮容^多的就是早餐的自助餐時(shí)間以及晚上的夜宵時(shí)間。除了翻譯工作外，我們也會(huì)兼職服務(wù)員。迎客，帶位，點(diǎn)餐，擺餐具，添茶水，上菜，撤臺(tái)每個(gè)程序現(xiàn)在都已經(jīng)很熟悉并掌握得很好。
    在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中會(huì)受到過客人的嘉獎(jiǎng)，一個(gè)回復(fù)的笑容，一聲簡(jiǎn)單的“謝謝”都讓自己感到窩心，我想這也是服務(wù)人員工作的動(dòng)力。因?yàn)槲宜诘氖俏鞑蛷d，讓我有更多的機(jī)會(huì)接觸外賓，所以在下班后都會(huì)拿出有關(guān)西餐服務(wù)的商務(wù)英語資料在看，在給外賓服務(wù)的過程中，提高了自身的英語口語水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。
    酒店的老員工大都是熱情友好的，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；他們會(huì)細(xì)心地教我們工作的程序，包括細(xì)節(jié)問題，都一一向我們講解；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的主管和領(lǐng)班也很親民，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
    這次實(shí)習(xí)中，有一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題。
    在南航明珠的一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)，這次實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！
    最后感謝老師的幫助，感謝南航明珠大酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿南航明珠大酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十
    幾個(gè)月前我來到了_酒店，畢業(yè)了我們出來找了實(shí)習(xí)工作，也是要必須完成的實(shí)習(xí)，我來到_酒店實(shí)習(xí)，我學(xué)的酒店管理，在找這份實(shí)習(xí)工作的時(shí)候我很用心，我找了很多家酒店，我查了很多的資料，我決定來到_酒店面試，我通過了這里的面試，進(jìn)入到了_酒店，開始了我的實(shí)習(xí)，_酒店是一個(gè)品牌酒店，大多數(shù)人都是應(yīng)該聽過的，在全國(guó)連鎖，所以可以說是很有名氣，在這種大酒店環(huán)境下我是很憧憬的，很期待在工作中自己會(huì)是怎么樣的，在這里我工作了三個(gè)月了，學(xué)酒店管理的我，經(jīng)過在這里的實(shí)習(xí)，我專業(yè)上又領(lǐng)悟了很多，在_的實(shí)習(xí)很快，幾個(gè)月的時(shí)間我看到了很多不同的事情，知識(shí)層面，跟閱歷方面都開拓了很多，雖然只是短短的幾個(gè)月，沒有太長(zhǎng)的時(shí)間，短短的實(shí)習(xí)期，但是我覺得我在這里經(jīng)歷的還是很多的，也有一些感悟心得。
    在_酒店這里我是實(shí)習(xí)的身份進(jìn)來的，在這里我開始實(shí)習(xí)，在_酒店我是一名實(shí)習(xí)領(lǐng)班，在我工作的這段時(shí)間可以說是我人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折，我自己在這里找到了方向，有了動(dòng)力，_酒店這里就給了我這些東西，做一名領(lǐng)班很不簡(jiǎn)單，在大學(xué)學(xué)酒店管理的我，其實(shí)是少有實(shí)踐的，在這方面的工作經(jīng)驗(yàn)很少，大多數(shù)知識(shí)是理論，但是在這個(gè)職務(wù)更多的是需要經(jīng)驗(yàn)，所以這是很有挑戰(zhàn)的一份工作，我是很有信心，但是在工作中難免遇到很多的問題，這是我在_酒店這里最深刻的感受，工作三個(gè)月的時(shí)間，幾乎每天都在學(xué)習(xí)學(xué)的東西，培養(yǎng)自己的經(jīng)驗(yàn)，工作的能力，作為一名酒店領(lǐng)班平時(shí)我的工作很多，我管的是一個(gè)小小的團(tuán)隊(duì)，十幾個(gè)人而已，但是縱然是十幾個(gè)人，也是有不小的壓力，每天要傳達(dá)工作，安排人員工作，各種調(diào)動(dòng)，工作并不輕松。
    在_酒店這里我感覺最多的就是在工作中，特別是作為一名管理者，要比普通的員工更加具有一個(gè)特性，那就是責(zé)任心，這個(gè)很重要，在管理的者的角度去處理事情，實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我完成為的自己工作內(nèi)容，雖然在_酒店這里工作是很累，作為一名實(shí)習(xí)生我真的感覺到很累，酒店的管理工作不好做，在每天工作結(jié)束的時(shí)候，我都組織我管理的這個(gè)小團(tuán)隊(duì)，開一個(gè)短暫的會(huì)議，主要還是總結(jié)工作，讓所有人自由發(fā)言，工作中的感悟，又或者是指出我的不足，我都會(huì)平常心對(duì)待，正視他人提出的缺點(diǎn)。
    在_酒店最大的感受就是，我們一定要做好自己的本職工作，大事小事都認(rèn)真細(xì)致，自己就會(huì)在不知不覺中提高。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
    實(shí)踐出真知，如果我們只是單單在課堂里學(xué)知識(shí)，而不到外界去實(shí)踐和鍛煉，也不算真正的掌握了知識(shí)，學(xué)會(huì)了技能。所以，我們利用大三的一個(gè)學(xué)期到___實(shí)習(xí)，一方面是讓我們的知識(shí)更鞏固，技能更熟練;另一方面是為我們踏出社會(huì)做準(zhǔn)備，積累經(jīng)驗(yàn)。這五個(gè)半月的實(shí)習(xí)，不管是學(xué)習(xí)，還是做人，都讓我學(xué)到了很多東西，感觸很深，讓我對(duì)我的專業(yè)更加認(rèn)識(shí)和肯定。
    一、實(shí)習(xí)目的
    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游服務(wù)行業(yè)，特別是酒店的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，越來越進(jìn)步了，如果我們只是呆在學(xué)校里，是很難有大的突破和進(jìn)步。所以，我們進(jìn)行了為期五個(gè)多月的實(shí)習(xí)，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，熟悉整個(gè)酒店的運(yùn)作，經(jīng)營(yíng)管理過程，企業(yè)的服務(wù)及文化。同時(shí)增強(qiáng)我們的專業(yè)技能，培養(yǎng)我們的專業(yè)意識(shí)，為我們以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有很大的幫助，增加了經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)了自我，鍛煉了自己，也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財(cái)富。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    ___是由_____集團(tuán)投資20億元打造的“一站式”旅游王國(guó)。項(xiàng)目首期投資7億元，由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓(xùn)練、森林公園等幾大板塊構(gòu)成。很榮幸我分到的酒店是___這個(gè)大家庭，而且我分配的崗位是火山溫泉前臺(tái)的一個(gè)接待員。一進(jìn)到___，我懷著滿心的期待和好奇，先是一個(gè)星期素質(zhì)培訓(xùn)，和企業(yè)介紹，接下來是部門的崗位技能培訓(xùn)。培訓(xùn)完了，我們也就正式上崗了，我們都是一個(gè)老員工帶我們熟悉崗位的一些基本操作和注意事項(xiàng)。漸漸的我們也可以一個(gè)人獨(dú)立的站崗了，一開始我還是比較不習(xí)慣八個(gè)小時(shí)的站姿服務(wù)，而且都是穿著高跟鞋的，那里的老員工和領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)我們很照顧我們，經(jīng)常讓我們累就去休息，做錯(cuò)事情也耐心教導(dǎo)。不用一個(gè)月，我對(duì)前臺(tái)的接待也基本上手了。為了學(xué)到更多的東西，我還學(xué)習(xí)了前臺(tái)收銀的一些基本知識(shí)，比如數(shù)錢，出票，做報(bào)表等。在這里我們每天上班前都會(huì)開會(huì)，經(jīng)理每天都會(huì)跟我們講出我們的問題所在，讓我們及時(shí)改正，跟我們強(qiáng)調(diào)服務(wù)和細(xì)節(jié)，調(diào)動(dòng)我們上班的激情。在這里我們還經(jīng)歷了兩個(gè)黃金周，就是國(guó)慶黃金周和春節(jié)黃金周，雖然在這幾天我們都累到說不出話，可是這樣才真正鍛煉了我們的意志。我看到了中國(guó)旅游業(yè)扎堆的現(xiàn)象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在這個(gè)服務(wù)行業(yè)生存應(yīng)有的態(tài)度和精神。當(dāng)然在這五個(gè)半月里，我結(jié)識(shí)了很多朋友，與那里的員工打成一片，變成了家人，我們一起哭一起笑，團(tuán)結(jié)互助。
    三、實(shí)習(xí)效果與體會(huì)
    四、對(duì)實(shí)習(xí)的意見、建議
    其實(shí)這次的實(shí)習(xí)也做的不完善的地方，我希望可以然我們輪流換一下崗位，餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下，讓我們可以體驗(yàn)到不同崗位的不同要求，對(duì)企業(yè)可以有更全面的了解。同事，我也希望可以定期的組織我們和企業(yè)進(jìn)行溝通和交流，能及時(shí)反應(yīng)我們的問題和指出我們的不足，讓我們進(jìn)步可以快一點(diǎn)，進(jìn)步的空間可以大一點(diǎn)。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
    我們實(shí)習(xí)的單位:蕉葉泰國(guó)餐廳地處經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)黃金地帶，交通十分便利。
    北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨(dú)特的泰國(guó)風(fēng)情，國(guó)際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時(shí)容納300人用餐的宴會(huì)廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國(guó)風(fēng)味菜肴，享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù)。
    北京蕉葉飲食有限公司否認(rèn)員工們經(jīng)驗(yàn)豐富，訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。
    一、準(zhǔn)備工作。
    雖然我們只在酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
    二、實(shí)習(xí)過程。
    蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
    我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制，一個(gè)月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
    酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
    三、心得看法。
    以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，經(jīng)營(yíng)管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：
    一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國(guó)連鎖店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
    二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
    三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
    四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了)，即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
    四、總結(jié)。
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
    以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
    通過幾天來的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者，我們時(shí)刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長(zhǎng)遠(yuǎn)， 要時(shí)刻記住自己的責(zé)任，了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任，時(shí)刻在反省自己，提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì)。 我們要學(xué)會(huì)管理自己的時(shí)間，老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過去的時(shí)光，再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間真的很緊張，你還有多少時(shí)間工作學(xué)習(xí)和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時(shí)間，所謂時(shí)間一去不復(fù)返，我們要對(duì)待工作和家人認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變，一個(gè)人觀念變化了，他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢?我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識(shí)和自我激勵(lì)的能力，要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評(píng)估，既幫助員工進(jìn)行自我管理，實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展，員工的工作動(dòng)力來源于自我激勵(lì)，夢(mèng)想、希望、利益、尊重、驕傲、責(zé)任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì)，許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低，可能原因是多方面的，但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理、晉升機(jī)制是分不開的，俗話說;不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理，沒有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力，員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺，久而久之也就自我放棄，對(duì)待工作毫無信心了，那也就談不上什么責(zé)任，盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
    每一名管理者要起到承上啟下的作用，要對(duì)酒店負(fù)責(zé)，要監(jiān)督屬下員工工作，確保達(dá)到服務(wù)要求，給予下屬指導(dǎo)，完成實(shí)現(xiàn)日常工作目標(biāo)，解決工作中的問題，指導(dǎo)員工克服困難。管理其實(shí)質(zhì)是尺度，是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物，作為一個(gè)高星級(jí)酒店要講究原則，在某種程度上員工可能會(huì)認(rèn)為缺乏人情味，往往就是堅(jiān)持原則，才能搞好管理，才能將各項(xiàng)管理工作做到極致，才能為賓客提供各項(xiàng)服務(wù)通過在中心大酒店實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，我深深感受到，管理還要有公開、開放的原則，只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性，才能取得廣大員工和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可、認(rèn)同，才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺服從和遵章守紀(jì)，否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實(shí)干，管理者要起到模范帶頭作用，使員工有目標(biāo)、有榜樣、有對(duì)比才會(huì)使各項(xiàng)管理工作做好。
    作為管理者，被賦予了更多的職責(zé)，而自己的成功得依賴別人的工作，而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定，員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。 員工是我們企業(yè)的財(cái)富，大家來自五福四海因?yàn)橛芯壩覀儾畔嗑墼谌A僑國(guó)際這個(gè)大家庭，我們要為 員工營(yíng)造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感，我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時(shí)刻要關(guān)注著員工生活，讓員工的生活更好，才能有更好的精神上班，才會(huì)有更多的微笑去對(duì)客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導(dǎo)重視他們的工作，我們要學(xué)會(huì)贊賞我們的員工，我們要給員工晉升的機(jī)會(huì)，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn)，鼓勵(lì)員工崗位成才，不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
    顧客是我們的上帝，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值，讓賓客旅居生活更美好，我們以真"心"來對(duì)待顧客、令顧客滿意，無論在何時(shí)何地，在什么環(huán)境下，我們始終站在客戶的角度想問題，滿足客人的合理需求，要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭，用一種最自然的方式，給顧客最貼心的服務(wù)，并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位，給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓其成為我們的忠誠(chéng)客人，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人，要超越賓客預(yù)期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值，我們進(jìn)酒店gro就給我指引，行李員把我們一行人的行李送到我們的房間，進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的，中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們?cè)谙募镜目崾罾锔惺艿搅藳鏊唾N心，我們的衣服洗完放在房間里晾著，管家部的員工會(huì)給我們拿去烘干疊整齊放房間里，我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間，房間總是很整齊很干凈，我想這就是超越了我的預(yù)期，期望值。
    沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)，就像手指和拳頭：五根手指各施其職，但合起來確是一股強(qiáng)大的力量，作為管理者，自己本身要不斷學(xué)習(xí)，不斷提升，管理好自己。
    我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo)、同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們要尊重上級(jí)，支持同級(jí)，關(guān)心下級(jí)，這樣才有助于提高工作效率，在華僑國(guó)際這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置，我們要有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能面朝大海，才能春暖花開，酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力，酒店才能保持強(qiáng)勁的凝聚力，才能在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地，才能為高郵市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
    1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
    2、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
    3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對(duì)不起打擾一下?！?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請(qǐng)用香巾！”
    4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對(duì)不起打擾一下。…請(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
    5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
    6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)（菜品交廚房，酒水交吧臺(tái)），一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
    7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
    8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”
    9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
    10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒；正?？腿私Y(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
    11、拉椅送客：客人起身要離開時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
    12。 餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
    三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
    工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
    本次實(shí)訓(xùn)主題為崗位認(rèn)識(shí)，主要是根據(jù)自己所學(xué)專業(yè)，通過校外實(shí)訓(xùn)這種形式，讓我們對(duì)今后的就業(yè)崗位，以及一些專業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。這并不是僅僅通過書本就可以了解的，所以我覺得，本次實(shí)訓(xùn)意義非凡。
    此次實(shí)訓(xùn)行程分為幾個(gè)部分：第一天，是由我們英語系主任呂迎春老師給我們倆個(gè)實(shí)訓(xùn)班級(jí)開了一堂生動(dòng)的動(dòng)員大會(huì)，在會(huì)上，老師用殷切的語言教導(dǎo)我們，正視自己的能力與目標(biāo)，走好每一段的人生路途。我們?yōu)槠谝恢艿膶?shí)訓(xùn)就從這里正式拉開了序幕。接下來，我們共去了沈陽市人才市場(chǎng)，沈陽瑞博外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以及沈陽世紀(jì)國(guó)際大酒店等幾個(gè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。
    初到人才市場(chǎng)，一切都是那么新奇與陌生，然而，經(jīng)過老師精心的講解以及自己對(duì)周圍環(huán)境的觀察，感到四周無不彌漫著競(jìng)爭(zhēng)的氣息，看到每個(gè)求職者渴望和不安的心情以及招聘單位那苛刻卻對(duì)人才的無限渴求。競(jìng)爭(zhēng)的激烈更激勵(lì)了我們，更深深的觸動(dòng)我們。
    沈陽瑞博外語學(xué)校是經(jīng)教育行政主管機(jī)關(guān)批準(zhǔn)成立的專業(yè)外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自成立以來，瑞博精英教師團(tuán)隊(duì)以“提供外語學(xué)習(xí)的解決方案”為已任，秉承“激情、創(chuàng)新、超越、服務(wù)”的管理理念，嚴(yán)格貫徹“一切從學(xué)員出發(fā)，處處為學(xué)員著想”的辦學(xué)宗旨，始終把教學(xué)質(zhì)量放在一切工作的重中之重，目前已躋身于省城外語名校之列。在那里，一位資深教師為我們進(jìn)行解答，并總結(jié)一些我們的求職要求和過程，從而增加了我們對(duì)這一崗位的認(rèn)識(shí)與了解。
    我們實(shí)訓(xùn)行程的最后一站，便是沈陽世紀(jì)國(guó)際大酒店，它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星級(jí)酒店，于20xx年12月正式開業(yè)。從建筑的外觀來看，它高大宏偉，從內(nèi)部來看，它豪華舒適。首先也是由酒店的專業(yè)人士來為我們進(jìn)行講解，以初步的了解酒店的概況，接著對(duì)酒店進(jìn)行簡(jiǎn)單的參觀，熟悉酒店的操作模式以及客房情況等。讓我們?cè)黾恿藢?duì)酒店這一行業(yè)的認(rèn)識(shí)，對(duì)這一崗位又增添幾許敬畏之情。
    崗位認(rèn)識(shí)
    作為一名英語專業(yè)旅游方向的本科生，對(duì)于今后我所要從事的崗位，在這樣一周意義非凡的實(shí)訓(xùn)過程中，我有了更為深刻的理性認(rèn)識(shí)。旅游產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)正在以不可估計(jì)的發(fā)展速度向前邁進(jìn)，他與我國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，人民消費(fèi)水平密切相關(guān)。而如今，前有國(guó)家法定節(jié)假日調(diào)整引來市場(chǎng)對(duì)旅游業(yè)的熱議，后有亞運(yùn)、奧運(yùn)帶來發(fā)展良機(jī)，再加上人民幣升值和消費(fèi)升級(jí)，旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿ι畹檬袌?chǎng)推崇。行業(yè)將繼續(xù)維持高景氣度。同時(shí)，旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容廣泛，這都為本專業(yè)的學(xué)生提供了良好的就業(yè)出路，以及發(fā)展前景。所以說，若想在這一行業(yè)有所發(fā)展，提高專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐技能，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)必不可少。同時(shí)，酒店行業(yè)也是我所學(xué)專業(yè)的一部分，酒店文化多種多樣，需要我們累積大量的專業(yè)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，促使我們?cè)谶@一方面成為優(yōu)秀的人才。
    崗位能力要求
    作為英語專業(yè)的學(xué)生，基本的英語能力必不可少，達(dá)到英語專業(yè)高年級(jí)本科生所具備的交際會(huì)話能力，能準(zhǔn)確、流利地用英語表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)，提高口頭交流能力，進(jìn)行大量的實(shí)踐操練，強(qiáng)化語言的組織和表達(dá)能力，真正做到“學(xué)以致用”。能用英語進(jìn)行流利對(duì)話，作一般話題的發(fā)言或演說，掌握英語談話、演講的技巧，熟練應(yīng)用多種表達(dá)方式。在畢業(yè)后勝任一般的陪同接待、業(yè)務(wù)洽談和英漢口譯等工作任務(wù)。
    2。在掌握一定的英語能力的同時(shí)，熟練掌握專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，擁有一定的創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)較好的職業(yè)道德素質(zhì)，加強(qiáng)職業(yè)修養(yǎng)，良好的學(xué)習(xí)和生活的心態(tài)，以及實(shí)際生活中與人交往的能力。
    3。明確自己的.職業(yè)定位，找到適合自己的就業(yè)與未來的發(fā)展目標(biāo)，學(xué)會(huì)如何調(diào)整心態(tài)，仔細(xì)地分析比較自己和職業(yè)要求的差距，根據(jù)自己的特點(diǎn)仔細(xì)地權(quán)衡選擇不同目標(biāo)的利弊得失，還要根據(jù)自己的現(xiàn)實(shí)條件確定最終達(dá)到目標(biāo)的方案。不能狂妄自大，同時(shí)也不可妄自菲薄。
    (三)實(shí)訓(xùn)感受
    時(shí)間過的好快，轉(zhuǎn)眼一周實(shí)訓(xùn)的日子就這樣結(jié)束了。在這段時(shí)間里讓我增長(zhǎng)了很多的知識(shí)，也讓我提高了對(duì)崗位與職業(yè)的一些初步認(rèn)識(shí)。在大學(xué)的兩年里學(xué)的是理論知識(shí)，沒有真正實(shí)踐操作過，在實(shí)訓(xùn)過程中，讓我體會(huì)到了只有實(shí)踐才能帶給我的東西，也讓我把學(xué)校的理論和實(shí)踐第一次進(jìn)行了實(shí)質(zhì)性的結(jié)合。
    自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。社會(huì)對(duì)我們大學(xué)生的要求越來越高。此次的實(shí)訓(xùn)為我們深入社會(huì)，體驗(yàn)生活提供了難得的機(jī)會(huì)，讓我們了解到在社會(huì)中生存所應(yīng)該具備的各種能力，我意識(shí)到了以后還應(yīng)該多學(xué)些什么，這使我產(chǎn)生了緊迫感，我要認(rèn)真學(xué)習(xí)自己未來職業(yè)的相關(guān)理論，學(xué)好英語，導(dǎo)游時(shí)務(wù)，以及酒店管理等知識(shí)，還有利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識(shí)。今后，我會(huì)努力學(xué)習(xí)，嚴(yán)格要求自己，虛心向老師請(qǐng)教。通過這次實(shí)踐，我接觸了社會(huì)，了解了未來。在畢業(yè)后，我們不僅要做好本職工作，還要做一些工作以外的事情。在校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我們從未面對(duì)過的一切。
    作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，實(shí)踐必不可少。畢竟，2年之后，我們已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，要鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
    通過幾天來的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者，我們時(shí)刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長(zhǎng)遠(yuǎn)，要時(shí)刻記住自己的責(zé)任，了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任，時(shí)刻在反省自己，提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學(xué)會(huì)管理自己的時(shí)間，老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過去的時(shí)光，再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間真的很緊張，你還有多少時(shí)間工作學(xué)習(xí)和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時(shí)間，所謂時(shí)間一去不復(fù)返，我們要對(duì)待工作和家人認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變，一個(gè)人觀念變化了，他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢？我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識(shí)和自我激勵(lì)的能力，要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評(píng)估，既幫助員工進(jìn)行自我管理，實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展，員工的工作動(dòng)力來源于自我激勵(lì)，夢(mèng)想、希望、利益、尊重、驕傲、責(zé)任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì)，許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低，可能原因是多方面的，但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理、晉升機(jī)制是分不開的，俗話說；不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理，沒有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力，員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺，久而久之也就自我放棄，對(duì)待工作毫無信心了，那也就談不上什么責(zé)任，盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
    每一名管理者要起到承上啟下的作用，要對(duì)酒店負(fù)責(zé)，要監(jiān)督屬下員工工作，確保達(dá)到服務(wù)要求，給予下屬指導(dǎo)，完成實(shí)現(xiàn)日常工作目標(biāo)，解決工作中的問題，指導(dǎo)員工克服困難。管理其實(shí)質(zhì)是尺度，是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物，作為一個(gè)高星級(jí)酒店要講究原則，在某種程度上員工可能會(huì)認(rèn)為缺乏人情味，往往就是堅(jiān)持原則，才能搞好管理，才能將各項(xiàng)管理工作做到極致，才能為賓客提供各項(xiàng)服務(wù)通過在中心大酒店實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，我深深感受到，管理還要有公開、開放的原則，只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性，才能取得廣大員工和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可、認(rèn)同，才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺服從和遵章守紀(jì)，否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實(shí)干，管理者要起到模范帶頭作用，使員工有目標(biāo)、有榜樣、有對(duì)比才會(huì)使各項(xiàng)管理工作做好。
    作為管理者，被賦予了更多的職責(zé)，而自己的成功得依賴別人的工作，而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定，員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財(cái)富，大家來自五福四海因?yàn)橛芯壩覀儾畔嗑墼谌A僑國(guó)際這個(gè)大家庭，我們要為員工營(yíng)造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感，我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時(shí)刻要關(guān)注著員工生活，讓員工的生活更好，才能有更好的精神上班，才會(huì)有更多的微笑去對(duì)客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導(dǎo)重視他們的工作，我們要學(xué)會(huì)贊賞我們的員工，我們要給員工晉升的機(jī)會(huì)，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn)，鼓勵(lì)員工崗位成才，不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
    顧客是我們的上帝，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值，讓賓客旅居生活更美好，我們以真“心”來對(duì)待顧客、令顧客滿意，無論在何時(shí)何地，在什么環(huán)境下，我們始終站在客戶的角度想問題，滿足客人的合理需求，要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭，用一種最自然的方式，給顧客最貼心的服務(wù)，并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位，給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓其成為我們的忠誠(chéng)客人，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人，要超越賓客預(yù)期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值，我們進(jìn)酒店gro就給我指引，行李員把我們一行人的行李送到我們的房間，進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的，中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們?cè)谙募镜目崾罾锔惺艿搅藳鏊唾N心，我們的衣服洗完放在房間里晾著，管家部的員工會(huì)給我們拿去烘干疊整齊放房間里，我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間，房間總是很整齊很干凈，我想這就是超越了我的預(yù)期，期望值。
    沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)，就像手指和拳頭：五根手指各施其職，但合起來確是一股強(qiáng)大的力量，作為管理者，自己本身要不斷學(xué)習(xí)，不斷提升，管理好自己。
    我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo)、同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們要尊重上級(jí)，支持同級(jí)，關(guān)心下級(jí)，這樣才有助于提高工作效率，在華僑國(guó)際這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置，我們要有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能面朝大海，才能春暖花開，酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力，酒店才能保持強(qiáng)勁的凝聚力，才能在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地，才能為高郵市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
    自己，才能讓自己更進(jìn)一步的了解社會(huì)。
    和自己的同事朋友溝通，多多的關(guān)心別人!工作的日子，有喜有憂，有苦又累!也許這就是生活吧!只要我們堅(jiān)持，向著自己的理想奮斗，相信自己，總有一天我們一定會(huì)成功!書店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì) 篇【2】 兩個(gè)星期緊張的期末考試終于結(jié)束了，我將準(zhǔn)備讓自己過一個(gè)與眾不同的美麗暑期。我也會(huì)努力地讓此假期美麗而快樂，快樂而充實(shí)，充實(shí)而更有價(jià)值，更有意義。
    今年假期，我準(zhǔn)備去進(jìn)行一段短暫的打工深涯，不僅是為了完成大學(xué)吩咐的暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，同時(shí)，也是為了補(bǔ)貼自己的生活，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的實(shí)際動(dòng)手能力。當(dāng)我和家人商量此事時(shí)，他們沒有驚訝，只有擔(dān)心和焦慮。在他們眼中，總是少言寡語，喜歡大門不出二門不邁的呆著，更喜歡"兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書"的我，怎么能去打工呢!但我想去感受社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，讓自己品嘗一下社會(huì)的酸甜苦辣，讓自己真正踏入社會(huì)不會(huì)有太多的恐懼與不安，我是心已定，再難改變了。家人也知道，不管情況怎樣，這是鍛煉我的一個(gè)機(jī)會(huì)，也是我該學(xué)會(huì)獨(dú)處的時(shí)間了，所以也順著我去。
    經(jīng)過幾天的奔波，我還是找到了一個(gè)非常喜歡的工作，便是在黔西大眾書行銷售書本。為找到此工作，我一直興奮不已，書是我最喜愛的家伙，現(xiàn)在又能與它們呆在一起，真是太榮幸了。我感覺自己又可以暢游于書海，行于娟秀的文字里，走在芳香的優(yōu)美之文中，那是我的天空，我的完美世界。
    走進(jìn)迷人的世界，我開始了我緊張而喜歡的工作時(shí)，老板一看就知道我也
    是很積極很認(rèn)真很有興趣的學(xué)生，也是為了做好工作，老板便耐心地給我介紹了書本的擺放及其銷售書本的需求。我認(rèn)真的聽著老板的每一句話，并記于心中作回顧，隨著每天的工作之舉，我的經(jīng)驗(yàn)也逐漸積累起來，使我的工作能力提高不少，這些提高讓我心里暗樂，更讓我微笑每一刻，我的自信心也就無形中加強(qiáng)了。此進(jìn)步讓我懂得了顧客的需要，懂得了微笑待人的重要，懂得了恰巧的口語交流方式，懂得了禮貌待人的處世之道，懂得了太多太多。
    記得開始的第一天，我總是很難開這張似皇帝般的金口，也不怎么知道微笑待人，和別人的交流方式都會(huì)出很多的差錯(cuò)，對(duì)很多東西總是放不開?？梢哉f我的第一天就是充滿緊張、激情和好奇中結(jié)束。有時(shí)不小心對(duì)顧客說錯(cuò)話，就會(huì)招來白眼，也會(huì)受到老板的一些責(zé)備，心情也會(huì)有些波折。我也時(shí)常告誡自己：堅(jiān)持就是勝利，認(rèn)真做好自己的事，就會(huì)覺得生活中的錯(cuò)誤不是絆腳石，而是人生中的一筆財(cái)富，也是"自力更生"的一大挑戰(zhàn)、一大樂趣。就這樣的不斷告誡，我就不知不覺的感受到了生活的充實(shí)就是生活的快樂與幸福。
    說話。雖然被批評(píng)是很難受的很難堪之事，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我要努力的方向，不應(yīng)沉于憂郁與苦悶之中。
    我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的，可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的。
    就會(huì)顯現(xiàn)出來。
    作為 21 世紀(jì)的大學(xué)生，除了認(rèn)真學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要不斷的參加社會(huì)實(shí)踐，這樣的學(xué)習(xí)就是最好的學(xué)習(xí)方式。因?yàn)樵诂F(xiàn)今的很多大學(xué)生都清醒地知道 "兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書"的人已經(jīng)不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才，更不是人生成長(zhǎng)的最佳方式。大學(xué)生必須在社會(huì)實(shí)踐中不斷地培養(yǎng)自己的獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力，要真正學(xué)會(huì)獨(dú)立的出世能力。通過不斷的參加實(shí)踐性活動(dòng)鞏固自己所學(xué)的書本理論知識(shí)，就會(huì)懂得如何利用好書本知識(shí)，發(fā)揮自己的真正才能，增加自己的學(xué)習(xí)實(shí)踐技巧?，F(xiàn)今，知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力就必須依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉，讓自己得到真正的體會(huì)。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得現(xiàn)今的大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變思想觀念，不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。作為一名合格的大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。
    大眾書店讓我的假期生活變得美麗，讓我告別了孤寂，讓我因充實(shí)而快樂，因快樂而幸福，因幸福而自信。美麗的假期生活，讓我收益匪淺，也將會(huì)是我人生中的永恒回憶。
    這次社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間很短，但對(duì)我來講，這三天也的確是一個(gè)"生涯"，一個(gè)令我感慨萬千的"成永生涯"。
    說實(shí)話，當(dāng)通過口試接到工作通知的那一陣，我就對(duì)自己打了退堂鼓，由于店長(zhǎng)向我說明了工作規(guī)則：天天早上要八點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到書店上班，更令我難以接受的是，我發(fā)覺我的工作是如此的簡(jiǎn)單和無聊——大清早第一件事就是拖地，清潔書柜，然后便到處走走看看把被錯(cuò)誤擺放位置的書擺回正確的書柜。另外店長(zhǎng)還規(guī)定了"三不準(zhǔn)"：不準(zhǔn)坐下休息，不準(zhǔn)喧嘩玩鬧，不準(zhǔn)脫下工作服。
    八點(diǎn)鐘上班就意味著我要七點(diǎn)鐘左右就起床，這對(duì)放假在家一直習(xí)慣睡覺睡到自然醒的我來講，的確是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。天天早上，三個(gè)鬧鐘在床展的不同方位同時(shí)響的威力好不輕易把我從睡夢(mèng)中揪了出來，洗刷完吃完飯?jiān)诔黾议T的那一陣我看著外邊陰冷的天氣猶豫了好大一會(huì)兒，最后終究咬咬牙踏出了家門。那個(gè)時(shí)候我才深入地體會(huì)到廣大的勞動(dòng)人民地多么的偉大。
    可以迅速地找到書本的本來擺放位置，他們可以正確無誤地回答讀者提出的各種題目。
    記得有一次一個(gè)媽媽級(jí)的婦女走過來用普通話問我"你們這里有無賣透明膠紙"，我抱歉地跟她說了聲不好意思我不是很清楚，你問一下店長(zhǎng)。然后她走過往問了店長(zhǎng)一樣的題目，卻是用潮汕話問的。換而言之，她把我當(dāng)"外省仔"了。當(dāng)時(shí)我汗啊......一再地審閱自己穿的那件紅色的工作服哪一個(gè)地方像"外省仔"了。
    說到工作服，不能不談一下。之前我跟朋友聊到說我來牧人書店工作得穿工作服哦。然后她當(dāng)天下午就專程跑來書店看我，哦不，看我穿的工作服?？赐旰笏谀抢镄€(gè)不停，說不就一塊抹布嘛。當(dāng)時(shí)她差點(diǎn)被我掐死。不過話說回來，我起先真的不是很喜歡我的這件工作服，"工作期間必須穿著工作服"，這的確是一項(xiàng)我覺得比較刻薄的要求。書店的所謂的工作服實(shí)際上是套上一件類似肚兜的大紅色的......布。但正如書店的經(jīng)理教導(dǎo)我佯裝的，進(jìn)一個(gè)單位，就要遵守那個(gè)單位的規(guī)章制度。書店要求員工必須穿工作服，作為其中的一員，自然必須遵守。因而我試著往喜歡它。后來我發(fā)現(xiàn)我真的喜歡上我的這件紅彤彤的工作服了。-----這讓我曉得了，接受不能改變的。不久你會(huì)發(fā)現(xiàn)，實(shí)在，不能改變的，也未曾不美。
    到的還不止是減肥這么大的好處，更重要的是我交了很多很多的朋友，三人行，必有我?guī)熝桑瑥乃麄兩砩衔覍W(xué)到了很多很多，學(xué)到了真誠(chéng)，學(xué)到了認(rèn)真，學(xué)到了團(tuán)結(jié)，學(xué)到了......記得是哪一個(gè)哲人還是我說過，紙上得來終覺淺，盡知此事須躬行。的確，假如沒有參加此次冷假社會(huì)實(shí)踐，我想我是永久都不曉得甚么是工作的辛勞，快樂，不曉得甚么是社會(huì)。
    大書店，就是一個(gè)小社會(huì)。小書店，就是一項(xiàng)大學(xué)問。
    我想我會(huì)收藏我的這三天社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷的。它讓我學(xué)會(huì)了做不簡(jiǎn)單，不平凡的自我。
    書店員工心得體會(huì)
    書店員工心得體會(huì)
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    書店員工心得體會(huì)
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    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十八
    近年來，隨著消費(fèi)市場(chǎng)日益壯大，越來越多的人開始踏入創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。其中，開店經(jīng)營(yíng)是許多人常見的選擇。在開店的過程中，我深刻領(lǐng)悟到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，本文將從店鋪定位、產(chǎn)品選擇、運(yùn)營(yíng)模式、客戶服務(wù)等方面總結(jié)自己的實(shí)踐心得和體會(huì)，分享給廣大創(chuàng)業(yè)者。
    第二段：店鋪定位。
    店鋪定位是決定店鋪未來方向的核心環(huán)節(jié)，只有明確店鋪的目標(biāo)群體和主要營(yíng)銷方向，才能更好地進(jìn)行后續(xù)的經(jīng)營(yíng)策劃。因此，我在開店之前，要先了解該行業(yè)的市場(chǎng)趨勢(shì)，再針對(duì)自身的資源和優(yōu)勢(shì)選擇合適的定位模式。同時(shí)，在店鋪設(shè)計(jì)和裝修時(shí)要充分考慮目標(biāo)群體的喜好和習(xí)慣，以盡可能的吸引顧客。
    第三段：產(chǎn)品選擇。
    正確的產(chǎn)品選擇是決定營(yíng)業(yè)額的重要因素，產(chǎn)品品質(zhì)直接關(guān)系到顧客的購(gòu)買體驗(yàn)和口碑傳播。在選擇產(chǎn)品時(shí)，要重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品的特色、品質(zhì)和品牌影響力等方面。同時(shí)應(yīng)該多關(guān)注顧客的反饋意見，針對(duì)不同的需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
    第四段：運(yùn)營(yíng)模式。
    運(yùn)營(yíng)模式是營(yíng)銷策略的核心，是品牌形象的體現(xiàn)。對(duì)于創(chuàng)業(yè)初期的店家，可以選擇通過產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等方面來打造自身的品牌。此外，還可以開展優(yōu)惠活動(dòng)來吸引新顧客。在運(yùn)營(yíng)模式上，我一直堅(jiān)持始終把顧客滿意度放在首位，為顧客提供良好的購(gòu)買體驗(yàn)和售后服務(wù)。
    第五段：客戶服務(wù)。
    良好的客戶服務(wù)是提高店家信譽(yù)度的重要因素。為了保證顧客的購(gòu)買體驗(yàn)，我們需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量，積極地收集顧客的反饋意見，做出及時(shí)的調(diào)整和改進(jìn)。同時(shí)，還要靈活應(yīng)對(duì)不同類型的顧客需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    結(jié)論：
    對(duì)于初創(chuàng)創(chuàng)業(yè)店鋪，其經(jīng)營(yíng)成功主要取決于店鋪定位、產(chǎn)品選擇、運(yùn)營(yíng)模式、客戶服務(wù)等方面。針對(duì)不同的實(shí)際情況，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該根據(jù)自身特點(diǎn)和市場(chǎng)需求來進(jìn)行合理的運(yùn)營(yíng)策略調(diào)整。只有不斷提升自身實(shí)力，并保持創(chuàng)新和實(shí)踐，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得更多的機(jī)會(huì)。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十九
    酒店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的酒店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)樣本能讓你事半功倍，下面分享【酒店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)優(yōu)秀3篇】，供你選擇借鑒。
    “人既要知足，又要不知足，還要知不足”，在廣州長(zhǎng)隆酒店會(huì)展服務(wù)部實(shí)習(xí)所學(xué)會(huì)的第一句話成為了在那里工作、生活半年的最好總結(jié)。
    因?yàn)橛辛耸斋@，所以知足。剛進(jìn)長(zhǎng)隆，三天的培訓(xùn)課程讓我對(duì)這個(gè)世界級(jí)旅游王國(guó)有了全方位的了解。長(zhǎng)隆集團(tuán)是一家以旅游為核心產(chǎn)業(yè)的民營(yíng)企業(yè)，旗下?lián)碛虚L(zhǎng)隆歡樂世界、長(zhǎng)隆國(guó)際大馬戲、香江野生動(dòng)物世界、長(zhǎng)隆水上樂園、廣州鱷魚公園、長(zhǎng)隆酒店、香江酒店、長(zhǎng)隆高爾夫練習(xí)中心和香江酒家等9家子公司，是國(guó)家文化部的“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”和廣東省“科普教育基地”、先后被省、市政府授予“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、“先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)”、“廣東省文明風(fēng)景旅游示范點(diǎn)”等榮譽(yù)稱號(hào)。2007年8月，長(zhǎng)隆旅游度假區(qū)成為中國(guó)首批、廣州唯一的國(guó)家5a級(jí)景區(qū)，而我半年實(shí)習(xí)基地長(zhǎng)隆國(guó)際會(huì)展中心，內(nèi)設(shè)兩個(gè)分別為6000平方米無柱和900平方米的宴會(huì)大廳，以及39間1200平方米——60平方米可作不同用途的多功能會(huì)議廳房。
    同時(shí)，培訓(xùn)課上，還穿插了消防知識(shí)講座、法律講座等，了解了法律的分類，消防安全常識(shí)，熟悉了多發(fā)的刑事、治安案件，火災(zāi)的種類，報(bào)警的程序，滅火器的使用等等，還分析了違法犯罪的產(chǎn)生及犯罪心理。這些對(duì)于很少接觸社會(huì)的我們來說是很實(shí)用的。
    步入工作崗位后，我首先是做會(huì)展服務(wù)部倉(cāng)庫管理員，每天上班首先都會(huì)檢查倉(cāng)庫衛(wèi)生情況及安全情況，打掃倉(cāng)庫周圍環(huán)境衛(wèi)生，保持消防通道暢通。然后檢查倉(cāng)庫所有存放物品是否按固定位置擺放整齊，是否有足夠的倉(cāng)存，及時(shí)填寫申購(gòu)單進(jìn)行補(bǔ)充和領(lǐng)回。每次出入貨物時(shí)，都一定會(huì)點(diǎn)清楚數(shù)量，做好借出登記及領(lǐng)用登記，每次領(lǐng)用貨物時(shí)，也一定會(huì)檢查物品的質(zhì)量和規(guī)格是否符合要求。每周都要仔細(xì)核對(duì)倉(cāng)存物品保質(zhì)期，保證質(zhì)量，同時(shí)整理一周的外借物品單據(jù)，核對(duì)總數(shù)。每月都要定期進(jìn)行物品盤點(diǎn)，同時(shí)還要整理一月的外借物品單據(jù)，核對(duì)所有數(shù)目，做統(tǒng)計(jì)表。每天下班前都會(huì)認(rèn)真檢查倉(cāng)庫的門窗，倉(cāng)庫內(nèi)是否留有火種，并關(guān)閉所有電源，鎖好倉(cāng)庫門才離開。在倉(cāng)庫做倉(cāng)管4個(gè)月，明白一個(gè)基層管理員最應(yīng)該具備的是責(zé)任心，最應(yīng)該培養(yǎng)的是耐心，當(dāng)然細(xì)心也是必不可少的。
    兩個(gè)月的樓面服務(wù)員生活，從開始的什么都不會(huì)，到擺會(huì)議、看會(huì)議、擺餐、做餐，使我有了更全面的提高，明白了“賓客至上、服務(wù)第一”的真正含義;知道怎樣自我調(diào)節(jié)來面對(duì)不同顧客的不同詢問;怎樣說服顧客認(rèn)同并有效的銷售產(chǎn)品與服務(wù);怎樣平息顧客怒火，同時(shí)，也了解到與領(lǐng)導(dǎo)相處應(yīng)“先服從，后上訴”，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自以為是打斷主管的講話，而應(yīng)認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，也能更好的處理人際交往方面的關(guān)系，并與同事們友好相處。
    工作期間，我還有幸參加了2009年廣東國(guó)際旅游文化節(jié)暨泛珠三角旅游推介大會(huì)閉幕式的開場(chǎng)舞，排練的那段日子，既豐富了在長(zhǎng)隆的生活，同時(shí)還接觸到了更多的其他方面的人才，拓寬了眼界。在觀看了長(zhǎng)隆集團(tuán)20周年慶典之后，更加為長(zhǎng)隆精神折服。
    對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，使顧客感到被尊重，同時(shí)為其再次光臨打下基礎(chǔ)。當(dāng)服務(wù)員鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了對(duì)客人面對(duì)微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，特別是當(dāng)客人對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)，甚至要投訴的情況下，能很好的掌握一套投訴處理技巧并應(yīng)用，通過耐心傾聽、表示同情并移情、真誠(chéng)致歉、提供公平合理化的解決方案、獲得認(rèn)同之后立即處理并跟進(jìn)實(shí)施，最后得到反饋與回復(fù)，一系列的規(guī)范操作后就能很好的處理類似事情。
    經(jīng)過半年的酒店實(shí)習(xí)，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，尊重他人才能得到他人尊重，在服務(wù)業(yè)更加如此，不管是面對(duì)客人、同事還是領(lǐng)導(dǎo)，都應(yīng)該有良好的職業(yè)素養(yǎng)。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
    實(shí)習(xí)讓我提前接觸了社會(huì)，在宴會(huì)部接觸的客人多種多樣，幾乎世界各國(guó)的客人都可以接觸到，對(duì)于剛步入社會(huì)的我而言，還存在很多不足的地方，在語言表達(dá)能力上有時(shí)候無法流利的與客人進(jìn)行交流，在工作過程中對(duì)部門業(yè)務(wù)不夠熟悉，不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息等。同時(shí)，學(xué)習(xí)態(tài)度應(yīng)該更好一點(diǎn)，效率更高一點(diǎn)，最應(yīng)該加強(qiáng)的就是專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。
    印象最深的是廣州本田公司年度總結(jié)會(huì)議在會(huì)展服務(wù)部包場(chǎng)的期間，經(jīng)常有日本客人用餐，他們通常是不太會(huì)說英語的，所以，我們要從客人的動(dòng)作和只言片語中猜到他想要做什么并快速幫他辦好，從中深刻明白了語言學(xué)習(xí)的重要性，特別是小語種的學(xué)習(xí)。
    雖然在宴會(huì)更多的是強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神，但是工作當(dāng)中能夠自己做的事情還是應(yīng)該自己做，這樣才能更好的鍛煉處事能力，從中發(fā)現(xiàn)不足，同時(shí)有不懂的就應(yīng)該大膽地請(qǐng)教同事和領(lǐng)導(dǎo)，而不是不懂裝懂，自以為是，做錯(cuò)了事更應(yīng)主動(dòng)承認(rèn)錯(cuò)誤并改正總結(jié)，虛心接受別人的批評(píng)和意見，最后得到的才會(huì)是最適合自己的東西。所以在工作中獨(dú)立處事的能力應(yīng)提高。
    通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)中遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題，所見所聞所感頗多。
    會(huì)展服務(wù)部，員工的等級(jí)制度比較嚴(yán)明，員工的工作權(quán)限安排也比較清晰，因此許多員工都鉆管理的空隙。酒店長(zhǎng)期都有實(shí)習(xí)生，正式員工很少，生意好的時(shí)候會(huì)通過一些中介公司聘請(qǐng)幫工，但一般情況下都是人員過多，造成了人力資源的浪費(fèi)，同時(shí)也給了正式員工很多偷懶的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致不能充分發(fā)揮員工的工作積極性，增加了酒店的成本，這是人力資源管理的一個(gè)漏洞。
    同時(shí)，實(shí)習(xí)過程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。酒店是一個(gè)表面光鮮的行業(yè)，工作環(huán)境很好，但是工作氛圍卻不盡然，酒店就職門檻低，各類人等良莠不齊，因此員工的品行好壞、素質(zhì)高低是非常重要的。
    六個(gè)月的生活，校園與社會(huì)的對(duì)比，富貴與貧賤的反差，也許很多方面都是不知足的，誠(chéng)然，人不能眼高手低，但不安于現(xiàn)狀才能成為今后努力拼搏的不竭動(dòng)力。經(jīng)過實(shí)習(xí)，對(duì)自己的能力和興趣有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，也更加清楚了自己的缺陷，能更好的接受未來的挑戰(zhàn)。我想，半年的實(shí)習(xí)讓我明白以后的人生就是不斷在知足與不知足之間尋找知不足的平衡點(diǎn)?！耙环指?、一分收獲”，實(shí)習(xí)以來得到了很好的驗(yàn)證，也將是以后人生路上更加堅(jiān)信的。
    回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)，使我對(duì)將來的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標(biāo)。
    20__月3月至6月，我有幸在塔里木石油酒店中餐廳實(shí)習(xí)。在人事部經(jīng)過一個(gè)的短暫的培訓(xùn)之后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把實(shí)習(xí)生分配到各個(gè)崗位，我則被分到了中餐部門，待熟悉了本部門的概況后就跟著正式員工開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中去了，不過我相信，只要認(rèn)真去對(duì)待，就會(huì)有意想不到的收獲。實(shí)習(xí)期間，部門主要安排我學(xué)習(xí)零點(diǎn)、包廂、宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序。作為中餐廳一員，須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點(diǎn)菜、看臺(tái)、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù)。在這一過程當(dāng)中，我由一名在校學(xué)生，在思想上逐漸成為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，無論從思想上還是心理上，都得到了很大的提升。對(duì)自己的所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，掌握的更加牢固，對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)習(xí)收獲。
    一、作為一名在校學(xué)生，能在大二期間參加社會(huì)實(shí)習(xí)，是一次難得的機(jī)遇。促使我在掌握基本理論知識(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用，鞏固學(xué)習(xí)成果，能對(duì)所學(xué)知識(shí)有進(jìn)一步的理解，便于更好的學(xué)習(xí)。更為可貴的是，在實(shí)習(xí)當(dāng)中自己變得更加成熟，無論是思想還是心理上。在學(xué)校時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦。在這次酒店實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。當(dāng)我和我班的其他同學(xué)分到中餐廳工作后，第一天上班，就遇上個(gè)300人左右的婚宴，從中午午12點(diǎn)開始上班，一直到下午5點(diǎn)才下班，由于是第一次對(duì)客服務(wù)，當(dāng)時(shí)真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來正式員工和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動(dòng)去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快。下班時(shí)，拖著兩條不知道是誰的腿走回宿舍后，一頭倒在床上就起不來了。
    這是餐飲部最辛苦的一個(gè)部門，的確如此啊。好多員工受不了苦，都辭職了。第一天的工作基本上都是體力活，因?yàn)槲覀儎偟?，?duì)服務(wù)程序不熟悉。也就是在這樣似懂非懂的狀態(tài)下，我們被迫上手。因?yàn)槟菚r(shí)是酒店的生意旺季，沒空對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，我們就是這樣現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，服務(wù)效果倒還說的過去。這還要感謝我在學(xué)校時(shí)上的實(shí)訓(xùn)課，我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)就上手工作了，也很快對(duì)餐廳的工作也有了初步了解。在這個(gè)初步了解的過程中，餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班也不是和學(xué)校的老師一樣對(duì)你不厭其煩的教導(dǎo)，而是一副公事公辦的“包公”臉，一開始感覺非常無奈，心里很是想不通。到后來，也逐漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理?，F(xiàn)在看來，這樣的管理，更加鍛煉了我思想上的成熟，對(duì)以后步入社會(huì)工作也有了一定的接受能力?；厥卓磥恚膽B(tài)對(duì)工作來講，非常重要。在外面工作，不是靠別人怎么幫你，關(guān)鍵時(shí)刻都是靠自己!自己要學(xué)會(huì)安排自己，學(xué)會(huì)開導(dǎo)自己。在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。酒店那么多的部門，每一個(gè)都不是孤立存在的，都緊密聯(lián)系著。因此，及時(shí)的信息溝通非常重要，這個(gè)在工作中，經(jīng)常得到體現(xiàn)。有了預(yù)定，我們就要做準(zhǔn)備工作常常等到我們已經(jīng)準(zhǔn)備好之后，客人經(jīng)常會(huì)有特殊的要求，所以必不可免的我們要重復(fù)許多工作。有時(shí)因?yàn)殇N售部門員工的溝通不及時(shí)，客人馬上就要看場(chǎng)了，才通知我們有調(diào)整，使我們工作很被動(dòng)。這樣，客人對(duì)整個(gè)酒店的服務(wù)印象就大打折扣了。
    二、在實(shí)習(xí)期間，與同事之間的關(guān)系處理，是關(guān)系我們同學(xué)實(shí)習(xí)效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們?cè)谛Ｆ陂g與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益，時(shí)刻充滿利益的沖突，所以人際關(guān)系不好相處。但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系，你就能獲益非淺，達(dá)到事半功倍的效果。工作中，他們能教你很多東西。這個(gè)潛在資源，需要用心去挖掘。另一方面，作為一個(gè)學(xué)生，長(zhǎng)達(dá)十幾年的校園生活，習(xí)慣對(duì)我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評(píng)價(jià)。在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不像我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是，社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí)，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中。酒店作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。酒店向來把客人的利益放在首位，但同時(shí)也應(yīng)提升員工利益的地位。以馬斯洛的需要層次理論為依據(jù)，結(jié)合員工的自身?xiàng)l件，為員工謀劃未來。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣，因?yàn)榫频晔欠?wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們酒店內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們酒店的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。走入員工的生活，不是一件壞事。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)進(jìn)行投訴，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果，認(rèn)真虛心介紹客人的意見。
    三、酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué)，再后來就是部門經(jīng)理、主管。有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請(qǐng)做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是自己的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在這次的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái)，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)害怕了，因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
    到達(dá)深圳是12月28日早上7：00。開始了我們?cè)诮鹈钲趈w萬豪酒店為期一年的實(shí)習(xí)。同行的有40個(gè)人，是個(gè)龐大的隊(duì)伍。大家都很興奮，同時(shí)也很緊張。因?yàn)檫@一年對(duì)于我們來說將是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。
    來接我們的是人事部的susan和amy。接著給我們安排了宿舍。下午帶我們?nèi)ゾ频暌娏瞬块T總監(jiān)，在學(xué)校面試的時(shí)候我被分到了餐飲部。餐飲分為三個(gè)部門：西餐廳，中餐廳和日本餐廳。緊接著又有一個(gè)小的面試。由總監(jiān)決定我們將去哪個(gè)部門。大家都很緊張，因?yàn)榈谝淮蚊鎸?duì)面跟一個(gè)老外說話。最后我們一共有7個(gè)人分到了西餐廳。第二天便開始了為期三天的入職培訓(xùn)“in the beginning ?！?，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一年，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)。
    三天入職培訓(xùn)轉(zhuǎn)眼結(jié)束。第四天我們開始正式到各自部門上班。我們有了各自的師傅。剛開始不適應(yīng)，不知道自己該干什么。很緊張，看到客人也不敢說話。后來在師傅的帶領(lǐng)下，開始慢慢進(jìn)入了狀態(tài)。我們的團(tuán)隊(duì)很龐大，因?yàn)槭亲灾停钥腿吮容^多。當(dāng)然也比較累?；叵肫鸬谝淮慰咐鴷r(shí)，看到那么大的托盤，堆滿了垃圾和碟子。有點(diǎn)不敢相信，以后的日子會(huì)是怎樣的。師傅說剛開始慢慢來，不用拿那么多，可是我想別人可以我也一定能行的。于是我第一次端起了那么大的托盤。到后面洗碗間的時(shí)候，看到自己一起來的同學(xué)，突然眼淚就掉下來了。后來師傅一直鼓勵(lì)我，你可以的。其實(shí)除了累一點(diǎn)，那時(shí)候還是挺開心的。就這樣一個(gè)星期過去了。我們每個(gè)星期都有兩天休息。第二個(gè)星期我又被調(diào)到咨客臺(tái)，那時(shí)候?qū)ψ煽鸵稽c(diǎn)概念都沒有。只是聽說要英語很好，要對(duì)整個(gè)酒店的情況都很了解 。我很怕，很不愿意去那里。我怕自己會(huì)做錯(cuò)事。后來在咨客臺(tái)，我又有了兩個(gè)師傅，她們也教會(huì)了我很多東西。主要是做預(yù)訂，接電話，迎接客人，帶客人入座。然后做一些paper work .咨客是個(gè)很重要的崗位，她第一個(gè)接觸到客人的，很多問題都由咨客解決，值得高興的是，在服務(wù)過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于萬豪是一所涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。 當(dāng)然比在里面做服務(wù)要輕松的多，但對(duì)于我來說壓力很大。我以為實(shí)習(xí)會(huì)這樣慢慢平靜，很順利的過去。沒想到后來的日子會(huì)越來越難熬。三月份的時(shí)候我又被調(diào)回樓面。說實(shí)話是挺開心的，我覺得我又恢復(fù)了自由?？墒堑谝惶欤覀兙捅唤?jīng)理狠狠地罵了一頓，那是三個(gè)月以來第一次挨罵，我們7個(gè)人站成一排，被罵了整整2個(gè)多小時(shí)。我們都哭了。有委屈，有憤怒。。。從那以后，三天兩頭就會(huì)被罵。我們每天提心吊膽的上班，做什么都感覺有人在背后盯著。最后我們都有點(diǎn)堅(jiān)持不住了，有點(diǎn)想要回去的沖動(dòng)。終于還是走了兩個(gè)。其實(shí)我也好想放棄，可是我想都已經(jīng)過了三個(gè)月再回去太對(duì)不起自己了。于是便堅(jiān)持了下來。后來又陸陸續(xù)續(xù)被調(diào)回樓面咨客好幾次?？傊悄睦锶比司桶盐彝睦锶?。那時(shí)候挺討厭他們這樣對(duì)我。后來也就習(xí)慣了。酒店的人流量很大，一批又一批的來，一批又一批的走。到最后，我們這批實(shí)習(xí)生一年下來也算是資歷比較深的了。一年實(shí)習(xí)就這樣在我們一次一次想要放棄，又一次一次堅(jiān)持下來中結(jié)束了。
    這次實(shí)習(xí)是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一年的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。感謝學(xué)校和酒店給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。感謝那個(gè)曾經(jīng)罵過我們的經(jīng)理，是在他一次又一次的教導(dǎo)中，我們對(duì)自己的要求也慢慢提高，學(xué)到了很多標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)知識(shí)，相信這些知識(shí)在以后的職業(yè)生涯中很有幫助。同時(shí)也很感謝領(lǐng)導(dǎo)們給我這么的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我適應(yīng)不同的崗位。學(xué)到不同的知識(shí)。謝謝!
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇二十
    現(xiàn)在我來說說我在西藥房實(shí)習(xí)的情況吧！首先在藥房其間我遵守藥房的各項(xiàng)規(guī)章制度。做到上班不遲到，不早退，熱愛自己的工作，關(guān)心病人，和同事相處得很好，他們也教會(huì)我很多知識(shí)。
    其次我在西藥房學(xué)習(xí)的知識(shí)：
    一、學(xué)會(huì)了藥物的擺放：同類藥物放在一起，做到先進(jìn)先出。
    二、學(xué)會(huì)了看處方：首先看病號(hào)，再看年齡，最后看用法用量。
    三、學(xué)會(huì)了拾處方，拾處方要認(rèn)真、細(xì)心，要檢查有沒有藥物配伍禁忌。
    四、學(xué)會(huì)了處方的計(jì)價(jià)收費(fèi)。
    最后是我在西藥方實(shí)習(xí)的感想：在這三個(gè)月真的學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，老師有時(shí)會(huì)考一下我們，使我們?cè)鲩L(zhǎng)很多知識(shí)。我運(yùn)用在學(xué)校老師教我的知識(shí)加上實(shí)際鑒習(xí)學(xué)會(huì)很多藥學(xué)上的知識(shí)！
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇二十一
    湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資，由新加坡華夏國(guó)際酒店集團(tuán)管理，按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。xx年9月正式通過四星級(jí)酒店評(píng)定。
    酒店坐落于長(zhǎng)沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號(hào)，主樓高達(dá)100米，共30層，比鄰新世紀(jì)體育中心，憑樓遠(yuǎn)眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機(jī)場(chǎng)26公里，30分鐘車程;距火車站4公里，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車程;距省政府3公里，5分鐘車程，交通十分便利。
    其中客房的分布及特點(diǎn)：11樓-26樓共24層，18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室，25樓設(shè)有閱覽室，23樓為無煙樓層，24、25、26樓為行政樓層，客房?jī)?nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房，01、21號(hào)房為商務(wù)單人房，02、05、06、08、18、19、20房為高級(jí)雙人房，07為豪華雙人房，12、15、16、17為商務(wù)雙人房，10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房，12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級(jí)套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線，特別是夜景，將長(zhǎng)沙的繁華盡收眼底。
    在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
    對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。
    對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:“你的一舉一動(dòng)都代表了我們天璽，你的形象就是我們天璽的形象?！薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！薄爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來客人的微笑?！?BR>    飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。
     飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
    酒店實(shí)習(xí)總結(jié)范文5篇工作總結(jié)互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng)，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。
    它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況，了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí)，單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷模式和策略，能形成轟動(dòng)效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場(chǎng)，往往容易患“水土不服綜合癥”。
    它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)。互聯(lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng)，使全球營(yíng)銷成為可能。互聯(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷能力。
    通過這次為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)的過程中，也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇二十二
    很榮幸我們__藥劑__班的一部分學(xué)生于20__年來到柳州市__大藥房連鎖有限責(zé)任公司來實(shí)習(xí)，有幸的成為了該公司的實(shí)習(xí)生，回顧這幾個(gè) 月的實(shí)習(xí)，我們?cè)诘觊L(zhǎng)和各位師傅支持和幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照店長(zhǎng)的要求，較好的完成了，自己的本職工作，在此對(duì)店長(zhǎng)和師傅們表示衷心的感謝，感謝__市__大藥房連鎖有限公司給了我們一個(gè)展示的機(jī)會(huì)。通過這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí)，明白了理論和實(shí)踐相結(jié)合的重要性。
    在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，慢慢的融入了這個(gè)集體里，在店長(zhǎng)的關(guān)懷下，認(rèn)真的學(xué)習(xí)了店里的各個(gè)工作制度要求和任務(wù)，明白了每位工作員的任務(wù)和責(zé)任以 及他們的工作流程，不斷提高了自己的專業(yè)知識(shí)和水平，以豐富了自己的經(jīng)驗(yàn)。
    在此期間主要學(xué)習(xí)了首先是認(rèn)識(shí)藥，了解藥的分類，用途和拿藥。雖然藥品的種類很 多，但是藥品的擺放時(shí)按類別來的，先是注射液，膠囊，片劑，滴丸等的分類，再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素，心血管，呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，外用，非處方藥，計(jì) 生，醫(yī)藥器材，其他分類。當(dāng)然取藥拿藥是最簡(jiǎn)單也是最重要的一門技術(shù)了。
    在拿藥的時(shí)候，對(duì)不同的年齡，性別和不同程度的人，藥的拿取是不同的，特別是小孩 和孕婦的用藥要特別小心，謹(jǐn)慎。其次在拿藥取藥的時(shí)候，藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢，了解患者的身體狀況，同時(shí)向患者詳細(xì)講解藥品的性質(zhì)，功能，用 途和用法及注意事項(xiàng)，同時(shí)也要尊重患者的主觀意見。
    不同得藥陳列的位置，環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。比如有些藥品適合在一定的溫度下，才能保鮮， 這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性，認(rèn)識(shí)到了做任何 工作都要認(rèn)真，負(fù)責(zé)，細(xì)心，處理好每一次的營(yíng)業(yè)，了解在藥店中每一個(gè)職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
    通過這幾個(gè)月的學(xué)習(xí)，不僅學(xué)到了很多書 本上沒有的知識(shí)，而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗(yàn)。但是還是使我們認(rèn)識(shí)到自己的學(xué)識(shí)，能力和閱歷還很欠缺，所以在工作中不能掉以傾心，要更加投入，不斷的 努力學(xué)習(xí)，書本上的知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且理論和實(shí)踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識(shí)，更好的把知識(shí)帶到現(xiàn)實(shí)中，服務(wù)大眾。
    而且我們?cè)趯?shí)習(xí)過程中，也是 上班的一員，要遵循藥店的各項(xiàng)制度規(guī)章，不能向在學(xué)校里一樣。在店里做事情要有所顧慮，你能隨心所欲，重要的是秉持一種學(xué)習(xí)，認(rèn)真的態(tài)度。
    同時(shí)工作不僅需 要熟練的專業(yè)知識(shí)和技巧，還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同，醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥，而我們連鎖藥房的顧客大 多是對(duì)藥品認(rèn)識(shí)較少的非專業(yè)人士，所以在拿藥和取藥的時(shí)候，要小心，慎重，對(duì)每一位顧客負(fù)責(zé)。
    人生道路才剛剛開始。需要自己去踏實(shí)地走好每一步，并時(shí)刻提醒自己要好好學(xué)習(xí)，好好工作，做一個(gè)有為青年，做一個(gè)對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家有用的人！
    s店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇二十三
    __月__日，我在__藥店中醫(yī)館進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)踐鍛煉。雖然只有短短一個(gè)月，但是對(duì)藥理知識(shí)、為人處事和經(jīng)營(yíng)管理等方面的認(rèn)識(shí)都有了一定的提高。
    藥理知識(shí)有所豐富。中藥是我們國(guó)家特有且博大精深的一門學(xué)問。對(duì)我們這一代來說，接觸中藥的機(jī)會(huì)是比較少的，即使在自己生病的時(shí)候也是西藥主治，因此，對(duì)中藥進(jìn)行基本的藥理知識(shí)學(xué)習(xí)和藥物實(shí)體認(rèn)識(shí)是非常必要的。從生活上而言，平常的小痛小病可以自行處理，而且中藥的藥性比較溫和，沒有西藥那么大的副作用；從思想上而言，有助于中藥這項(xiàng)國(guó)粹的繼承和發(fā)揚(yáng)。
    經(jīng)過一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)能分辨一些常用的藥物，如黨參、生曬參（西洋參）、麥冬、蒼術(shù)等，并對(duì)其藥性和作用有一定的認(rèn)識(shí)；能看懂一部分藥方，對(duì)一些需要先煎、后下、灌紗布袋的藥物都能判斷；對(duì)于藥物的包裹也有一定的技術(shù)熟練度。
    為人處事有所成熟。中醫(yī)館是一個(gè)向外開放的窗口，所以在做好撮藥這項(xiàng)工作的同時(shí)還要和顧客、坐堂專家和同事進(jìn)行一定的交流。對(duì)中醫(yī)館而言，顧客群比較大，但是年齡特征比較明顯，大部分是老年人。老年人由于生理上處于衰退期，所以必須對(duì)他們多一份耐心、多一點(diǎn)關(guān)心、多一些愛心。
    另外，也要區(qū)別對(duì)待患有某些特別病癥的病人，如精神上的疾病，這并不是說對(duì)他們抱有歧視的心理，但由于其所患病癥的特殊性，往往伴隨出現(xiàn)一些突發(fā)性事件，我們需要對(duì)其多加關(guān)注。突發(fā)事件其實(shí)非常能鍛煉一個(gè)人的隨機(jī)應(yīng)變能力，但是必須把握原則。拿藥店來說，就必須堅(jiān)持顧客第一的原則。
    比如由于工作人員的估計(jì)錯(cuò)誤，一位患者拿不到代煎的中藥，而且此時(shí)正好碰到藥店停水，這位患者非常憤怒，一直指責(zé)藥店不信守諾言，那么此時(shí)，我們可以斷定責(zé)任方是我們，需要彌補(bǔ)顧客的時(shí)間和精力，所以我們提出了藥煎好后送貨上門的對(duì)策，并且得到了患者的認(rèn)同。
    管理經(jīng)驗(yàn)有所積累。在經(jīng)營(yíng)管理方面，__藥店給我的感覺是嚴(yán)格要求、顧客第一。作為一家藥店，嚴(yán)格的要求是必須的，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的是藥材，關(guān)系病人的健康，甚至生命，所以不能有絲毫差錯(cuò)。
    進(jìn)貨，有專門的正規(guī)渠道（__醫(yī)藥公司）；驗(yàn)貨，由資深的老藥師帶領(lǐng)倉(cāng)庫部門人員對(duì)每一袋進(jìn)店的藥品進(jìn)行形、味、色的嚴(yán)格審核；出貨，由一套電腦系統(tǒng)控制，每次出貨都需要登記，并在每個(gè)星期一進(jìn)行盤倉(cāng)。在撮藥時(shí)，經(jīng)理嚴(yán)格要求營(yíng)業(yè)員間不得相互嬉笑，以免因分心而造成藥物種類或劑量的差錯(cuò)。
    作為一家店，顧客的要求和利益應(yīng)是第一位的，在工作和解決問題上都必須牢記這一點(diǎn)。比如，一次幾位__來的患者到藥店抓藥，撮完藥，一位患者發(fā)現(xiàn)自己的藥撮多了十付，于是，硬要退，一直堅(jiān)持自己只要抓十付。但當(dāng)時(shí)，店里刷醫(yī)保和收銀臺(tái)的工作人員發(fā)現(xiàn)該患者藥量比較多、數(shù)額比較大，都特別跟她確認(rèn)過。
    顧客一直堅(jiān)持是店員的失誤，堅(jiān)持要退，最后經(jīng)過調(diào)解，還是給她們退了，讓她們滿意的回去。由此，我得到啟示：有時(shí)候，一點(diǎn)小利是不足掛齒的，像__藥店這樣名聲響亮的百年老店，信譽(yù)和形象才是最重要的。
    但是，在實(shí)習(xí)期間，我覺得藥店人員分工不是很明確。刷醫(yī)保和收銀的人員是不固定的，撮藥的工作人員會(huì)被輪流安排操作，特別是刷醫(yī)保的人員，很多時(shí)候是誰有空就去。因此，我建議各班次應(yīng)該明確人員分工，落實(shí)責(zé)任，將刷醫(yī)保和收銀的人員固定下來。這樣可以避免因人員流動(dòng)頻繁，交接班時(shí)交代不清楚而發(fā)生錯(cuò)誤；避免代刷醫(yī)保而產(chǎn)生的責(zé)任不清現(xiàn)象；減少員工經(jīng)常需要幫忙加班刷醫(yī)保的現(xiàn)象。但是中藥師的專業(yè)認(rèn)證還是要同步進(jìn)行，因?yàn)榧词故撬⑨t(yī)保和收銀工作也需要一定的藥理知識(shí)。
    在__藥店實(shí)習(xí)的一個(gè)月，讓我看到了萬豐“大氣經(jīng)營(yíng)，精細(xì)管理，開放合作，誠(chéng)信發(fā)展”的現(xiàn)代化科學(xué)管理理念，讓我相信，萬豐是我們社會(huì)新人鍛煉能力的良好途徑、踏入社會(huì)的堅(jiān)實(shí)橋梁、自我發(fā)展的最佳平臺(tái)。