觀察是一種細致入微的行為，需要耐心和專注。在書寫總結時，要注重主次分明，突出重要的內容和亮點。以下是一些優(yōu)秀的總結范文，可能對大家在總結寫作過程中有所幫助和借鑒。
食品公司工作總結篇一
緊張而充實的2010年已接近尾聲，回顧今年在各級領導關懷指導，各位同事的共同努力下，本著腳踏實地邊干邊學習改進配合生產較好的完成本組的維修保養(yǎng)任務。
總結過去：一：操作維修人員的技能;1：因公司組建到生產時間短，一線生產操作工和維修人員對所使用的設備性能原理熟悉時間短入職前基本上沒有相關設備的操作和維修工作經驗，新工中剛從學校畢業(yè)的沒有任何經驗的新人占各工種的80%以上;一操作工沒有相關的工作經驗設備得不到的正確使用及時合理保養(yǎng);人為操作增加了設備的故障率，維修工的技能不足使設備的維修期加長和以換代修的現象增加，這樣降低了機床的使用率增加了維修成本，下表為現維修組人員結構和工作經歷，可知真正一線有經驗的機、電維修工狀況：
維修技能是需要一定的時間積累漸漸提高且機、電和操作技能相互交錯的一個復合型的技能。維修又分故障的定位也就是說問題到哪里，故障的處理就是具體到針對故障怎么處理。1：故障的定位：維修人員在分析確定故障部位的及時性和準確度就體現的他對設備的結構工作原理工件方式的熟悉程度上，對設備的各種性能越了解發(fā)現定位的故障部位就越準確及時。
2：故障的處理：具體的故障點上就細化為單個零部件的工作原理性能工作方式，一臺設備由成百上千個配件組成，在區(qū)分故障的表象和實質，如何修需先處理什么后處理什么，如何防止故障的進一步擴大。修復到何精度為合格，故障產生的原因如何預防。此時需要的維修經驗就占相當比重。
個人的維修經驗是不能一下子提高的，但集體的整體水平可以通過互幫互學，取長補短來相互協(xié)作來提高。
針對上述情況下年在提高員工的操作技能和維修技能上采取。
一：自立互學方式：對新入職員工安排一定時間針對工種安全機床性能工件原理進行的理論學習和實際培訓?？己送ㄟ^方可正式上崗。定期組織員工進行相關的操作和各種技能的交流活動，提供一個共同學習提高的平臺。
二：走出去請進來的方式：對某些特種設備可以派相關人員去設備廠參加各種培訓。外培人員再回來傳授一批，帶動一批。也可以請相關的專業(yè)人員來我公司組織員工進行培訓。
三：油品的管理：潤滑油對機械設備可等同與人體的血液一樣重要，正確使用合格的潤滑油可以廷長設備的使用壽命，降低設備的故障率，提高利用率。1：合格的潤滑油品一目前在成品油入庫檢驗我公司也沒有相關的檢測設備，油品供應商對部分油品不能提供合格證或第三方檢驗證明，只能靠目測和經驗來鑒定油品質量，2：正確使用：
1)：本年度中后期也對油品進行了相關的工作按排，但因管理制度的不細致人員的調動更換，新員工對油品的不熟悉，在使用和庫存管理上的要求有所下降，目前還發(fā)現有的操作工將含水油加入設備的，合格油品容器與廢油品容器混用的情況，盡快制定油品的詳細管理規(guī)定，加大使用過程控制，保證油品的正確使用和廢油的及時回收。
2)：分批組織操作、維修工針對所使用、維修責任區(qū)內的設備進行潤滑點潤滑部位，潤滑油的牌號、使用更換周期的要求進行講解。
3)：編制設備的潤滑油更換、過濾周期表，油品領用去向，做到有據可查。加強監(jiān)督檢查。
三：備品備件的出入庫管理、維修成本的控制;公司主要設備大多是在2008年至2009年安裝投入使用，此類設備的濾芯、液壓油、易損件也相繼進入了一個更換、調整維修周期，相對前兩年備品備件的零星、單件、單批采購，零庫存。轉變成批套;維修量的增加，對維修成本的控制就顯得相對重要啦。
備品備件的出入庫管理。
1：備品備件的采購及入庫驗收：主要配件采購原則上以設備生產廠商提供為主，驗收環(huán)節(jié)上應由有相關經驗的質檢員檢驗，而不是流于表面形式;拒不合格品于入庫前。
2：加強庫存管理，1)硬件上專用備品備件，分類專架，明碼標號，(型號，生產日期，所屬設備，)做好防銹防塵。軟件上做到帳物相符，每月進行一次盤點匯總。
1：生產車間形象方面1-1：各車間機加班組工具箱，大小、形狀、顏色不。
一、(附照片現各車間工具箱)，建議統(tǒng)一定制。
1-2：如下年結束轉子支架的生產，建議熱處理爐在現車間南側倉庫東安裝，一可以挪出更多的空間讓位于生產，二消除起重機吊運過程中的安全隱患，三優(yōu)化車間環(huán)境，四;隨著法蘭車間的改造，可以挪出一根120mm2電纜用于法蘭車間。
1-3：車間西大門可增設一公示欄，(車間設備、工段布局、生產情況、通告、、等);1-4：立車，鉆床鐵屑建議一是用沉坑(安全問題可以解決，一次性投資大)。二每班清理車間外放置(一次投資小但長期人工費增加)1-5：車間北側原氧氣存放點拆除，可再建于集中供氣區(qū)適當位置，內鋼絲繩等完好材料應入庫存放，雜物清理。
1-5：定期清理車間角落雜物，拆除自建躺坐椅。
2：加強倉儲管理：應讓它們存在于應該在的位置上(各車間螺栓，焊絲、焊劑、油漆：采取計劃多少領多少固定統(tǒng)一擺放規(guī)范使用)半成品(吊具、模具、pvc管等)控制。
3;生活方面：食堂飯盤，湯桶，殘菜回收，確有許多不盡人意之處;真是湯撒飯盤;飯粒黃，飯盤地上，飯粒躺。湯桶周圍，似海洋。
4：安全方面：
4-1：車間大門原為上掛式，現下加滑輪，門重且高，年久恐風吹門倒生隱患，改之。4-2：部分配電箱，消防栓前安全操作距離不夠，或有雜物等堵塞操作區(qū)，有個別消防箱門還無法打開。
2、4號起重機小車跑偏，起重機明年五月份需進行安全及質量驗收，在此前需進行整改。
以上即我這一年來的工作總結，仔細想想真的是酸甜苦辣五味陳雜，該說的不該說的都說了，該做的不該做的也都做了，親戚朋友由于耿直的性格更是沒少得罪，回味下來這一年雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經歷了一段不平凡的磨礪與考驗，更是堅定了來年接受考驗與磨礪的決心，本著負責任的態(tài)度，一定會做好本職工作，為公司創(chuàng)造貢獻。另提出車間的一些設備、設施所存在的安全隱患，望領導能盡快解決，肺腑之言，請領導審查。其間辛酸吾自知，曲折艱難與誰道，如今確需反思量，放開手腳天地寬!
食品公司工作總結篇二
物流配送中心上半年工作總結(設備管理)
上半年設備維修150多項次，設備重大故障1次，采購備件570余件。
1、補貨線205、240段積放輸送機傳動摩擦帶多次脫出，在主動軸處增加擋片，防止摩擦帶滑出效果明顯。
2、增加210開箱機下壓箱蓋小舌長度，解決了推料時因壓箱不穩(wěn)導致煙箱一同推出問題。
3、二樓件煙出庫掃碼器提升高度并加裝防護罩，防止掃碼器被撞壞。
4、彩印廠伸縮鏈板機機頭處增加可拆卸式導流架，裝卸拖頭時省去1人矯正煙姿，大大提高裝卸速度。
5、按照安全生產要求規(guī)范，儲氣罐安全閥及壓力表及時送檢并安裝。
1、上半年因訂貨量大，設備工作運行時間長，設備保養(yǎng)維護力度不足。
2、多數人員惰性增加，存在設備維修事不關己，是機修人員的事，設備運行故障不記錄、不反饋等問題，設備只要不停機，能用且用，造成維修工作滯后。
3、設備維修記錄不全，更換備件后不做領用記錄，導致庫存實物與系統(tǒng)庫存數字不符，給備件采購工作帶來不便。
4、空壓機運行記錄不全。
1、做好機械設備的維護保養(yǎng)計劃工作，切實做好“管、用、養(yǎng)、修”工作，把機械設備的管理層次分明，分類了解掌握各設備的動態(tài)。
2、嚴格控制車間備品備件、加工件的消耗，杜絕以換代修，加大“修舊利廢”力度，改造用設備盡量用閑置和廢棄設備，以提高維修人員的節(jié)約意識。
3、加大對科技創(chuàng)新及小改小革的獎勵力度，以此來調動全體員工為企業(yè)的發(fā)展而出謀劃策的積極性。
食品公司工作總結篇三
本人于xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業(yè)務方面
1。完成了《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結合國家產業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴xx、xx、xx等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國xx食品產業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協(xié)助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關xx行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1。積極參加公司組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2。積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于xx年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結篇四
本人于xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
1.完成了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司-發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結合國家產業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國食品產業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團發(fā)展規(guī)劃”、“食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協(xié)助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2.積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于xx年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結篇五
在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將取得的成績和存在的不足總結如下：
隨部門領導考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。調查收集整理了啤酒花產業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
收集整理了“食品產業(yè)發(fā)展方向”、食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。參與整理完成了相關行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
積極參加集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。申請參加培訓，提升自己的業(yè)務能力。另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結篇六
xx食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標責任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構建和-諧按板高度，全力以開展工作，今年沒有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項工作任務，取得顯著成績。
主要做法，成績與經驗體會
（一）、領導重視，組織機構健全，責任明確。食品安全問題是關系全村人民群眾健康和國民生計的重大問題，也是群眾關注的熱點，村委領導高度重視，充分認識食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性，制定未來x年全村《食品安全實施方案》和《食品安全應急預案》，建立健全食品安全工作領導小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會不少于x次，做到年初有安排，年中有落實，年終有總結。目前，村有食品安全信息員的工作網絡。村信息員做好全村婚禮、慶?；顒有畔⒔y(tǒng)計上報和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負其責。
（二）、各項制度建設不斷完善，為切實加強全村食品生產、經營、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現問題及時上報鎮(zhèn)食品安全領導小組，各村組之間建立互報制度。
（三）、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓濾機濾布認真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實施方案。為從機制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關要求，認真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實施方案》及《食品應急預案》。
2、認真抓好食品安全工作目標責任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續(xù)深入實施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項整治工作2次。
（四）加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會議，傳達學習上級有關食品安全知識和法律、法規(guī)，結合工作組下村組開展各項中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對群眾食品安全宣傳同時，加大對生產、加工、經營、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓力度，增強他們法律意識，責任意識，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責任意識。
存在的問題和因難
1、xx大多數群眾對食品安全意識還不高，防范意識不強，食品安全隱患仍然嚴峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對廣大農村食品安全檢查存在盲點更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識低，甚至有部份人員故意生產，濾布 銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。
食品公司工作總結篇七
xx工作總結總結了信訪工作總結xx、辦公室工作總結匯總大全，指導您工作總結怎么寫,并為您提供各種工作總結開頭和結尾的格式及模ppt,優(yōu)秀工作總結范文等，歡迎大家參考。下面xx為大家提供的工作總結范文。
時間如流水，在我們的忙碌中，20xx年就悄然過去了。回首過去一年的工作情況，內心不禁感慨萬千，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經歷了考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產部門將深刻地對本部門的工作及得失作出總結，同時祈愿我們公司明年會更好。
一、產品質量方面。
特征分類及質量要求，在生產部內部安排專人兼職負責，我們始終堅信產品質量是生產出來的，并付諸于生產操作的每一環(huán)節(jié)中，產品質量將會穩(wěn)步提高，以達到滿足客戶質量要求的目標。
二、生產現場管理方面。
各崗位的生產現場管理較為混亂，主要是生產過程的各種輔助用品擺放不整齊，產成品、工具沒有做到定置管理。還有就是員工的衛(wèi)生意識薄弱，我個人認為解決的途徑是加強現場管理，強化處罰措施，具體安排專人進行監(jiān)督檢查。
三、
人員管理方面。
xx。
由于生產部有部分員工都是從社會招聘，普遍文化素質較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責任、團隊、服從管理意識不強，遲到、早退、消極怠工現象屢屢出現，缺乏質量觀念和成本觀念，不能很好地愛護公司財物，節(jié)約各項能源。
發(fā)展的要求。
面對即將到來的20xx年，我們生產部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團結協(xié)作，克服存在不足之處，抓好安全生產，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力!
xx。
食品公司工作總結篇八
轉眼間，將迎來我在工廠工作的第x個年頭?；仡欉@一路走來，從基層員工慢慢做起，腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認真、負責，得到領導、同事的一致認可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任，又從主任到主管，20__年因工廠規(guī)模的日益壯大，調至品管部從事質量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領導給予我的充分信任與支持，故將努力以最好的工作業(yè)績回報給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧：
我主要負責內包裝生產過程中的質量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量準確度，疤子、皮子、異物等的控制。同時還協(xié)助車間主任的工作，每天到快下班時幫看到工人不許亂抬盆，下班時的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請假協(xié)助帶班等工作內容。近幾年來，市場上出現了很多食品的‘質量門’事件，頻繁發(fā)生的食品質量安全事件，已經讓部門以及消費者對食品的安全問題越來越重視。
我本人深刻認識到食品安全問題是一個企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠發(fā)展，同時也為了在消費者心目中樹立一個誠信品牌、優(yōu)質品牌的口碑，我本人這一年來緊抓食品安全問題，嚴格把控食品內包裝的各個環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現質量問題，使我們的品牌信譽得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠信度，同時也贏來了更多的顧客與代理商。
在認真積極做好自己本職工作的同時，我也配合生產部的工作，每月積極參加培訓學習，掌握了了袋子、標簽的質量標準，紙箱的構成和變化，__的《有效溝通》還有禮儀培訓，非常感謝領導給予我們的學習機會，經過這些不間斷的學習我自身得到了很大的提升。
今年x廠長制定了獎懲制度，惡性異物和一般異物的質量標準，實行掛牌數字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好互相有個比較，同時也給員工一個很好的激勵，這樣更有利于我們的質量管控工作。
x經理也經常下來走訪、指導我們的工作，增強了我們的工作效益，也增強了員工意識。最初執(zhí)行嚴格的獎懲制度時，很多員工不理解，甚至有時還會發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當然廠里的罰款不是目的，主要還是以教育為主，以增強員工的品質意識，時與員工多溝通，當然還需要車間主任的配合和理解，因為品質不是靠管出來的，是要全員動員生產出來的，只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持，使我能更好的把好質量關，杜絕不良品流出廠。
總的來講質量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作，在20__年我將會更努力的做好質量管控工作，不斷學習提升自己，要承擔責任不推卸責任，要注意自己的工作方式方法，加強與領導、員工的溝通，不推諉，團結一致。爭取在20__年把工作做得更好。再次感謝各位領導對我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20__年里，我們一起努力，讓我們的廠越來越好！
食品公司工作總結篇九
本人于20xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
1.完成了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司xx-xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結合國家產業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴xx、xx、xx等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了xx產業(yè)、xx行業(yè)、xx行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國xx食品產業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協(xié)助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關xx行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2.積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于20xx年x月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結篇十
__公司是以__特色農業(yè)產品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農業(yè)產業(yè)結構高速調整的方針和政策為指導，發(fā)掘出__豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農戶”的形式，在名棗產地__，__，__和__合作開發(fā)優(yōu)質果蔬基地，圍繞品牌經營，形成了以“__”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產基地為基礎，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結構為部門制結構，其產品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負責市場維護和產品銷售。我實習所在的銷售部是__省的銷售總部，總辦事處主要負責__地區(qū)的市場，下設__三個銷售辦事處。
公司的產品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產品系列和香脆棗產品系列。這些產品都是對棗進行了深加工，提高了產品的附加值。另外，公司進行了產品創(chuàng)新，研發(fā)了__野酸貢棗(富含沙棘)，__膠貢棗(阿膠低糖),__木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而__香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。20__年個人工作總結營養(yǎng)泥系列下設產品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產品在宣傳上面向孩子家長，突出產品的食物補血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產品的食用性即產品的味道和產品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側重點主要的產品的功能性。這一點__公司做的非常好，在產品剛上市時，在賣場做促銷，進行產品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產品的味道，賣場促銷員的解說和產品宣傳單頁讓家長了解了產品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設計研發(fā)的，產品的功能性強，富含膳食纖維促進腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是__公司新推出的一種保健性飲品。根據其保健功能性開發(fā)了__種產品，針對不同的目標消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補氣養(yǎng)血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補腎，預防風濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產婦研發(fā)的孕婦伴侶和產婦伴侶。產品上市有一年多，但現在的銷量欠佳，我認為原因有以下幾點：
1、產品的價格較高，消費者對產品價值認知度不高，對價格比較敏感。
2、現在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
3、產品過分依賴于商超。
__公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市__超市，__超市等)，便利連鎖店(如__市和__便利)，直營(個體商店，食品批發(fā)店，土特產店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產品基本情況的基礎上，我跟隨不同渠道的業(yè)務員跑市場，了解不同渠道內產品的銷售流程，銷售情況，結款方式以及業(yè)務員的工作內容。在實地實習過程中，我發(fā)現了一些涉及產品銷售和管理方面的問題。
食品公司工作總結篇十一
隨著時間的推移，上半年的工作已經告一段落。上半年，復核組再次與貨區(qū)分離開，在工作中，我們不再是單一的食品庫復核組，而是倉管部復核組，也就是說，復核組是集藥品、日化、食品庫各庫的復核組為一體的，由倉管部經理助理直管的團隊。從上半年的工作中可以看出，復核組戰(zhàn)斗力、凝聚力有明顯提高，這與績效考核激勵機制及各班組的配合協(xié)作有著密切的關系。同時，倉管部相繼出臺了各種規(guī)范，同時，在上級領導的指導下，各小組在規(guī)范操作與二級考評相關工作內容方面都有了明顯的進步。現結合下一階段的工作計劃，將上半年的工作總結如下：
上半年我們組的復核工作基本上能做到日清日結，自去年下半年以來，由于醫(yī)保改革，部分商品不能用醫(yī)?？ㄋ⒖ㄏM，導致門店營業(yè)下降，所以我們的工作量大幅度下降，我們組全組工作量最大的時侯能完成x品項，基本上能完成上級領導下達的工作目標任務，偶爾也有一定的工作壓力，由于公司進一步強化了績效考核機制，員工的工作積極性也有了大幅度的提升，工作效率明顯提高，偶爾工作量大的時侯，我們組不能夠完成的，其他庫區(qū)復核組也會主動幫忙，讓晚班有充足的時間做好次日的準備工作。
自今年以來，我們組人員還算穩(wěn)定，在上級領導的指導與幫助下，人員素質也有了一定的提升，特別是工作習慣的改良方面有了很明顯的進步，全組人員做到有事請示，無曠工，請假先填假條，每一位員工在工作中都有了自己的目標和想法，這是前所未有的景象，在以后的工作員，我們將繼續(xù)加強員工素質方面的工作，使我們組的管理更加有序、有效。接下來的時間里，我們將組織本組人員培訓員工日常禮儀規(guī)范，特別強調的是做人，做事、接人，接物方面的內容，讓我們組的每位成員都能在思想意識方面有所提高，凝聚人與人之間的距離，從而在溝通協(xié)作方面有所發(fā)展。
上報的各種數量、質量差異大部分都有能及時的給予處理，但是有的門店上報的差異不能及時進行處理，主要原因是大庫庫存是正確的，而復核員也能回憶起確實下了該商品的，當然這中間是有許多的客觀因素的，門店會沒有細心驗貨（也有這種可能），但是，對于我們而言，我們要考慮的是，這些差異的產生，不能全部責任都歸究于別人，我們更多的是要思考：我們在復核操作過程中，是否按照復核操作流程來進行了；我們是否按照《復核出庫裝箱標準》來執(zhí)行的。
我們組店名漏寫到是較少出現，但店名錯寫還是偶然發(fā)現，追其因原是工作量大、員工疲倦等各方面的原因。當然主要是人員責任心問題，這些都是我們在以后的工作中要注意改進的地方。而有些時侯，我們也偶爾的看到一些“新店名”，這些由復核員自己編造出來的店名是怎樣產生的呢？分析主要原因是店名不熟悉，還有的是由于簡寫造成的，對于這些情況，我們要做的還只是培訓，首先，對于我們所復核的每一家店，在復核好每一單件的時侯，都要看一眼店名，這樣的話，就不容易造成主觀上創(chuàng)造“新店”。對于簡寫出來的錯的店名，我們是這樣要求的，對于新員工，實在拿不準的話，就直接寫全名，如果有點模糊，那就請教一下老員工。
早班是我們工作效率的核心，早班由于精神狀態(tài)較好，不容易疲憊，也不容易出現復核差異，而且效率較高，在早班的工作中，我們主要是要盡量的提高復核工作效率，以提前完成工作，為晚班爭取時間，不至于加班。同時，晚班盡可能的提前將全天的工作完成，余下的時間用以處理各種門店上報的差異，并為次日早班的工作作好準備（周轉箱的碼放、小紙箱的收集等）。自從復核組與倉管組分開以來，我們就將全部的精力投入到復核工作中了，特別是分司強化了績效考核機制以來，人員的工作效率大幅度提高，每天都能高效的完成。
上半年以來，我們組在規(guī)范操作方面有很大程度的提高，特別是桌面上的整理整潔方面，在以前，我們的復核桌面上隨處可見封箱單貼在桌面上，店名紙，膠帶、各種隔板隨處擺放，經過我們多次的培訓與指導，現在每位員工都養(yǎng)成了良好的工作習慣，對于偶爾貼在桌面的封箱單，即時進行清除，對于隔板，則是定置擺放，不至于用的時侯找不到，或是堆滿整個復核桌。對于地面上的紙皮和垃圾，則是隨手揀了丟進垃圾箱。
紙箱的碼放與使用，每天早、晚班下班前都要收集和整理各種大小的紙箱，用于批發(fā)、省外復核以及貨量較小的門店裝箱。在使用過程中，隨時整理，做到易放易拿，不亂放，不亂拿。從門店退回倉庫的周轉箱，有些是損壞的，有些是污染的，以前是全部混放一起，經過倉管部“6s”管理的培訓后，我們就分開定置碼放，以便于清洗和維修。在以后的工作中，我們將繼續(xù)做好“6s”管理方面的相關工作，讓我們在尋找工具上節(jié)約時間，從而提高工作效率。
在以往的工作中，我們雖然在意識上注重復核質量差異，但是只是到差異處理系統(tǒng)里面看看是否有“a”商品破損的情況，視情況與門店進行溝通處理。大部分精力都投入到數量差異控制上。自今年以來，復核組與貨區(qū)分離之后，由倉管部經理直管以來，在上級領導的指導和幫助下，定期召集各庫區(qū)復核組長對復核質量差異所產生的金額進行分析，并下達了各項任務指標。
為此，我們在每周一次的小組會議上也經常強調：“我們復核的商品要保質保量”，我們下一個商品到門店都要保證質量，不然的話還不如不要下，下了質量問題的商品，最終還是要退回倉庫，增加了我們的配送成本，同時我們也是做了無用功。我們還抽出時間對全組人員進行《出庫復核裝箱標準》培訓。嚴格執(zhí)行該標準，才能在很大程度上控制質量問題的產生，同時，有些商品在倉庫中就存在質量問題，對于此類商品，我們的態(tài)度是拒發(fā)，在復核過程中，嚴把質量關，杜絕質量問題商品出庫，為門店提供品質保證的商品。
食品公司工作總結篇十二
20xx年xx月，上級領導和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經理，現將一年以來的工作情況，簡要匯報如下：
本年內，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導下，開展了我公司代理產品的市場啟動和推廣、市場網絡建設和各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護等工作。
1.啟動、建設并鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網絡體系。
2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務運作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團隊。
3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務管理制度和辦法。
4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場上的占有率。目前，益民操作的品種有30個品種，126個品規(guī)。
5.實現了一筆為益民的正常運作提供經費保證的銷售額和利潤。
1.益民工作相對透明程度存在欠缺。
2.打假工作隊伍與上級主管部門之間較少溝通。
3.工作方面經費嚴重不足。
4.制度方面需要進一步完善。
1.打假工作要“兩條腿走”
2.調整銷售品種的結構。
3.按品種分類增加銷售隊伍。
4.貨款需要設立專門帳戶。
5.進一步改變待遇分配機制。
食品公司工作總結篇十三
時間如梭，轉眼間又將跨過一個年度，在20xx年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界？還是在業(yè)務素質、工作能力上都得到進一步提高，其工作總結如下：
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間；堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學習知識；具有強烈的責任感。積極主動學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
我的工作崗位是一名質檢員、一個把握產品質量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學習專業(yè)知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力和素質不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領導的幫助。
5、就是在質量檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什么。因為檢測之前沒有做好充分的準備，在檢查過程中有點手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點頭重腳輕，沒能全方位的進行系統(tǒng)的工作。
1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時發(fā)現并糾正檢驗過程中存在的問題。對質量要求較高的加工工序的加工工藝的生產、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產出的工件嚴把質量關，以免工件出現質量問題。
我非常珍惜這份工作，這一年來我學到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來！
食品公司工作總結篇十四
時光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經歷了很多轉變，也學到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經歷了一段不凡的考驗，班組也一直在一個比較好的狀態(tài)下運轉，本以為自己對基層管理已經有所認識，但結合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作為一名基層的食品生產管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的食品生產管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關的工作及事務，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計劃組織培訓、學習，發(fā)現問題沒有及時開會強調，妥善處理，導致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對此，以后自己會在這方面嚴格要求自己。在作風上，能團結同事、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，在生活中發(fā)揚勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。
其次是員工管理方面，作為一個管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務，做到人盡其才，物盡其用。同時要懂得關心自己的員工，真誠的關心。當他們犯錯的時候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會到領導層的關心與器重，讓他知道我們不但是上下級關系、同事關系，我們還是互相支持、關心的朋友關系。當然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個優(yōu)秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因為管理者不是普通員工，只做好自己的分內事就行了，你需要的是一個團隊的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因為朋友和同事概念上的執(zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經驗豐富，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經驗欠缺，委實給了我巨大的壓力。
深感管理是一門很深的學問，是一種藝術。如何在這個濃縮的有著形形色色人物的小社會中把這個團體玩轉起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無論是理論、實踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態(tài)度上要有高度；對于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時，要嚴格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個團隊帶好，想讓每個人都得到領導的肯定與認可，他們才會從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個團隊就成型了。當然，由于自己社會閱歷，經驗方面還有所欠缺，對于員工心理等各個方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒有深入的了解，從而導致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會經驗等問題，工作效率難免不同，這就需要結合現有條件，很好的協(xié)調搭配，不斷加強指導、鍛煉，相互磨合，調整相對適合恰當的崗位，同時多組織培訓學習、增進感情交流，豐富業(yè)余活動等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個優(yōu)秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場說話，在上級面前要做到有責任，敢擔當，全力輔助領導的工作，從而讓整個食品生產秩序能在一個順暢的環(huán)境下進行。
總之，感謝公司領導給我提供這個臺，感謝領導給予我的支持與關心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會到：細心、嚴謹是所應具備的素質，而融會貫通和不斷創(chuàng)新是庸或優(yōu)秀的關鍵因素。關鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗人才的唯一標準！
食品公司工作總結篇十五
今年xx食品公司分廠自主產品研發(fā)主要圍繞xx系列產品綻開，開發(fā)了多種口味的產品，以下是我今年工作總結。
從年初開頭立項，完成了成本毛利核算、產品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標簽認可、產品型式檢驗等一系列工作，至新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產品開發(fā)打下了良好的基礎。其中使用新的餡料，解決了以前口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
高效機生產xx項目，通過對工藝和添加劑進行改良，解決了公司用高效機生產xx起泡嚴峻的問題，實現了xx用高效機生產，該項目獲得了公司的創(chuàng)新嘉獎，在公司各生產部門推廣;xx甜度調整改良項目，針對消費群體一般認為xx餡太甜的問題，對現有的配方進行了調整，口感得到了市場認可，同時改良后成本降低。xx餡料操作性改良項目，高效機生產xx對餡料的軟硬比較敏感，掌握不好簡單消失漏芯、形狀不好等問題，故目前總部生產xx采納凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小，無法滿意凍料的要求，針對此問題，我們對餡料配方進行了調整，取消了凍料工藝，此項改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計。
xx夾生問題改良項目，針對xx常常被投訴煮不熟的問題，我們進行了相關的.分析，初步確定是因為使用蒸面工藝后熟淀粉發(fā)生老化所致，現通過工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產出的產品外觀光滑雪白、口感爽滑、不渾湯，并且每件xx成本得到了節(jié)省。該項目目前已經進入市場公測階段，有望在近期內實施;xx改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的xx需要降低成本，本次改良對原配方的結構進行了大的調整，同時將面皮改成了xx面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
完成了xx的生產工藝作業(yè)指導書和投入產出標準的制定以及此后的修訂工作;對xx的投入產出標準的核算方式進行了改革，從以前的制芯和xx制作分段核算改成現在的整體核算，解決了以往常常消失的制芯和xx制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F象，使統(tǒng)計核算工作更精確，更有效。
食品公司工作總結篇十六
轉眼間，將迎來我在工廠工作的第x個年頭?；仡欉@一路走來，從基層員工慢慢做起，腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認真、負責，得到領導、同事的一致認可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任，又從主任到主管，20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大，調至品管部從事質量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領導給予我的充分信任與支持，故將努力以最好的工作業(yè)績回報給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧：
我主要負責內包裝生產過程中的質量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量準確度，疤子、皮子、異物等的控制。同時還協(xié)助車間主任的工作，每天到快下班時幫看到工人不許亂抬盆，下班時的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請假協(xié)助帶班等工作內容。近幾年來，市場上出現了很多食品的‘質量門’事件，頻繁發(fā)生的食品質量安全事件，已經讓政府部門以及消費者對食品的安全問題越來越重視。
我本人深刻認識到食品安全問題是一個企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠發(fā)展，同時也為了在消費者心目中樹立一個誠信品牌、優(yōu)質品牌的口碑，我本人這一年來緊抓食品安全問題，嚴格把控食品內包裝的各個環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現質量問題，使我們的品牌信譽得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠信度，同時也贏來了更多的顧客與代理商。
在認真積極做好自己本職工作的同時，我也配合生產部的工作，每月積極參加培訓學習，掌握了了袋子、標簽的質量標準，紙箱的構成和變化，xx的《有效溝通》還有禮儀培訓，非常感謝領導給予我們的學習機會，經過這些不間斷的學習我自身得到了很大的提升。
今年x廠長制定了獎懲制度，惡性異物和一般異物的質量標準，實行掛牌數字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好互相有個比較，同時也給員工一個很好的激勵，這樣更有利于我們的質量管控工作。
x經理也經常下來走訪、指導我們的工作，增強了我們的工作效益，也增強了員工意識。最初執(zhí)行嚴格的獎懲制度時，很多員工不理解，甚至有時還會發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當然廠里的罰款不是目的，主要還是以教育為主，以增強員工的品質意識，平時與員工多溝通，當然還需要車間主任的配合和理解，因為品質不是靠管出來的，是要全員動員生產出來的，只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持，使我能更好的把好質量關，杜絕不良品流出廠。
總的來講質量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作，在20xx年我將會更努力的做好質量管控工作，不斷學習提升自己，要承擔責任不推卸責任，要注意自己的工作方式方法，加強與領導、員工的溝通，不推諉，團結一致。爭取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領導對我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里，我們一起努力，讓我們的廠越來越好！
食品公司工作總結篇十七
從20xx年1月起，主要做了如下幾個方面的工作：
xx2個重點和樣板市場問題較多和銷售上不去，沒有時間和差旅費用去關注該區(qū)域的客戶!主要竟品為：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、
中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正
低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然
b、xx市場：(低端、高端為主)
1、市場特點：
1)消費者偏向粉劑和膏狀，油劑產品主要是外地知名品牌的高價位產品(200-300以上價格)直接串貨過來，本地經銷商很少進貨;粉劑產品2個極端，要么是接受零售30元/kg(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價產品，要么是接受物美價高的產品;膏狀產品在湯料和鹵水中使用最多，零售價在80-90間的產品銷售最好;湯料市場最大、鹵水次之。
2、競爭對手：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)
中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)
3、存在問題：
3)前期未找準當地市場的脈搏及用戶的需求，品種太多，未找準重點產品和重點目標用戶!(應把重點集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認可我們高價位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)
4)未找到xx市場那樣得力的廚師做做服務和推廣(以服務和技術指導帶動產品的銷售)
c、xx市場(低端、中端為主)：
2、競爭對手：
高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、
3、問題和措施：
1)基本同上，低價產品價格不夠低沒有上量;高價位產品強推出去后無回頭客
2)xx的調味品渠道未得到利用：急需公司把一些認知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(目前存在問題是價格和包裝規(guī)格未調整到位)
前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價格略有調整
2)低價位的燒鹵系列和豬牛雞肉產品的新配方獲得客戶認可
3)籌辦技術交流會議(免費培訓班燒烤、鹵菜、湯料)
4)把一些認知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規(guī)格調整到位，用這些產品來薄利多銷沖擊競爭對手)
1、公司20xx年上半年投入廣西的費用清單
1)辦公費：
2)人員招聘費用：
3)宣傳單費用：
4)人員工資：合計：
(1kg袋裝，零售價在30元/kg內)和肉寶王、肉香王(價格下調5元/斤以內)在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規(guī)格調整到位，用這些產品來薄利多銷上量和沖擊競爭對手)
6、公司的重點產品的dm宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持xx、xx重點市場配備廚師的計劃，確實有很多用戶對香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識和使用!
7、公司在產品應用和實踐上多給予指導和培訓
食品公司工作總結篇一
緊張而充實的2010年已接近尾聲，回顧今年在各級領導關懷指導，各位同事的共同努力下，本著腳踏實地邊干邊學習改進配合生產較好的完成本組的維修保養(yǎng)任務。
總結過去：一：操作維修人員的技能;1：因公司組建到生產時間短，一線生產操作工和維修人員對所使用的設備性能原理熟悉時間短入職前基本上沒有相關設備的操作和維修工作經驗，新工中剛從學校畢業(yè)的沒有任何經驗的新人占各工種的80%以上;一操作工沒有相關的工作經驗設備得不到的正確使用及時合理保養(yǎng);人為操作增加了設備的故障率，維修工的技能不足使設備的維修期加長和以換代修的現象增加，這樣降低了機床的使用率增加了維修成本，下表為現維修組人員結構和工作經歷，可知真正一線有經驗的機、電維修工狀況：
維修技能是需要一定的時間積累漸漸提高且機、電和操作技能相互交錯的一個復合型的技能。維修又分故障的定位也就是說問題到哪里，故障的處理就是具體到針對故障怎么處理。1：故障的定位：維修人員在分析確定故障部位的及時性和準確度就體現的他對設備的結構工作原理工件方式的熟悉程度上，對設備的各種性能越了解發(fā)現定位的故障部位就越準確及時。
2：故障的處理：具體的故障點上就細化為單個零部件的工作原理性能工作方式，一臺設備由成百上千個配件組成，在區(qū)分故障的表象和實質，如何修需先處理什么后處理什么，如何防止故障的進一步擴大。修復到何精度為合格，故障產生的原因如何預防。此時需要的維修經驗就占相當比重。
個人的維修經驗是不能一下子提高的，但集體的整體水平可以通過互幫互學，取長補短來相互協(xié)作來提高。
針對上述情況下年在提高員工的操作技能和維修技能上采取。
一：自立互學方式：對新入職員工安排一定時間針對工種安全機床性能工件原理進行的理論學習和實際培訓?？己送ㄟ^方可正式上崗。定期組織員工進行相關的操作和各種技能的交流活動，提供一個共同學習提高的平臺。
二：走出去請進來的方式：對某些特種設備可以派相關人員去設備廠參加各種培訓。外培人員再回來傳授一批，帶動一批。也可以請相關的專業(yè)人員來我公司組織員工進行培訓。
三：油品的管理：潤滑油對機械設備可等同與人體的血液一樣重要，正確使用合格的潤滑油可以廷長設備的使用壽命，降低設備的故障率，提高利用率。1：合格的潤滑油品一目前在成品油入庫檢驗我公司也沒有相關的檢測設備，油品供應商對部分油品不能提供合格證或第三方檢驗證明，只能靠目測和經驗來鑒定油品質量，2：正確使用：
1)：本年度中后期也對油品進行了相關的工作按排，但因管理制度的不細致人員的調動更換，新員工對油品的不熟悉，在使用和庫存管理上的要求有所下降，目前還發(fā)現有的操作工將含水油加入設備的，合格油品容器與廢油品容器混用的情況，盡快制定油品的詳細管理規(guī)定，加大使用過程控制，保證油品的正確使用和廢油的及時回收。
2)：分批組織操作、維修工針對所使用、維修責任區(qū)內的設備進行潤滑點潤滑部位，潤滑油的牌號、使用更換周期的要求進行講解。
3)：編制設備的潤滑油更換、過濾周期表，油品領用去向，做到有據可查。加強監(jiān)督檢查。
三：備品備件的出入庫管理、維修成本的控制;公司主要設備大多是在2008年至2009年安裝投入使用，此類設備的濾芯、液壓油、易損件也相繼進入了一個更換、調整維修周期，相對前兩年備品備件的零星、單件、單批采購，零庫存。轉變成批套;維修量的增加，對維修成本的控制就顯得相對重要啦。
備品備件的出入庫管理。
1：備品備件的采購及入庫驗收：主要配件采購原則上以設備生產廠商提供為主，驗收環(huán)節(jié)上應由有相關經驗的質檢員檢驗，而不是流于表面形式;拒不合格品于入庫前。
2：加強庫存管理，1)硬件上專用備品備件，分類專架，明碼標號，(型號，生產日期，所屬設備，)做好防銹防塵。軟件上做到帳物相符，每月進行一次盤點匯總。
1：生產車間形象方面1-1：各車間機加班組工具箱，大小、形狀、顏色不。
一、(附照片現各車間工具箱)，建議統(tǒng)一定制。
1-2：如下年結束轉子支架的生產，建議熱處理爐在現車間南側倉庫東安裝，一可以挪出更多的空間讓位于生產，二消除起重機吊運過程中的安全隱患，三優(yōu)化車間環(huán)境，四;隨著法蘭車間的改造，可以挪出一根120mm2電纜用于法蘭車間。
1-3：車間西大門可增設一公示欄，(車間設備、工段布局、生產情況、通告、、等);1-4：立車，鉆床鐵屑建議一是用沉坑(安全問題可以解決，一次性投資大)。二每班清理車間外放置(一次投資小但長期人工費增加)1-5：車間北側原氧氣存放點拆除，可再建于集中供氣區(qū)適當位置，內鋼絲繩等完好材料應入庫存放，雜物清理。
1-5：定期清理車間角落雜物，拆除自建躺坐椅。
2：加強倉儲管理：應讓它們存在于應該在的位置上(各車間螺栓，焊絲、焊劑、油漆：采取計劃多少領多少固定統(tǒng)一擺放規(guī)范使用)半成品(吊具、模具、pvc管等)控制。
3;生活方面：食堂飯盤，湯桶，殘菜回收，確有許多不盡人意之處;真是湯撒飯盤;飯粒黃，飯盤地上，飯粒躺。湯桶周圍，似海洋。
4：安全方面：
4-1：車間大門原為上掛式，現下加滑輪，門重且高，年久恐風吹門倒生隱患，改之。4-2：部分配電箱，消防栓前安全操作距離不夠，或有雜物等堵塞操作區(qū)，有個別消防箱門還無法打開。
2、4號起重機小車跑偏，起重機明年五月份需進行安全及質量驗收，在此前需進行整改。
以上即我這一年來的工作總結，仔細想想真的是酸甜苦辣五味陳雜，該說的不該說的都說了，該做的不該做的也都做了，親戚朋友由于耿直的性格更是沒少得罪，回味下來這一年雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經歷了一段不平凡的磨礪與考驗，更是堅定了來年接受考驗與磨礪的決心，本著負責任的態(tài)度，一定會做好本職工作，為公司創(chuàng)造貢獻。另提出車間的一些設備、設施所存在的安全隱患，望領導能盡快解決，肺腑之言，請領導審查。其間辛酸吾自知，曲折艱難與誰道，如今確需反思量，放開手腳天地寬!
食品公司工作總結篇二
物流配送中心上半年工作總結(設備管理)
上半年設備維修150多項次，設備重大故障1次，采購備件570余件。
1、補貨線205、240段積放輸送機傳動摩擦帶多次脫出，在主動軸處增加擋片，防止摩擦帶滑出效果明顯。
2、增加210開箱機下壓箱蓋小舌長度，解決了推料時因壓箱不穩(wěn)導致煙箱一同推出問題。
3、二樓件煙出庫掃碼器提升高度并加裝防護罩，防止掃碼器被撞壞。
4、彩印廠伸縮鏈板機機頭處增加可拆卸式導流架，裝卸拖頭時省去1人矯正煙姿，大大提高裝卸速度。
5、按照安全生產要求規(guī)范，儲氣罐安全閥及壓力表及時送檢并安裝。
1、上半年因訂貨量大，設備工作運行時間長，設備保養(yǎng)維護力度不足。
2、多數人員惰性增加，存在設備維修事不關己，是機修人員的事，設備運行故障不記錄、不反饋等問題，設備只要不停機，能用且用，造成維修工作滯后。
3、設備維修記錄不全，更換備件后不做領用記錄，導致庫存實物與系統(tǒng)庫存數字不符，給備件采購工作帶來不便。
4、空壓機運行記錄不全。
1、做好機械設備的維護保養(yǎng)計劃工作，切實做好“管、用、養(yǎng)、修”工作，把機械設備的管理層次分明，分類了解掌握各設備的動態(tài)。
2、嚴格控制車間備品備件、加工件的消耗，杜絕以換代修，加大“修舊利廢”力度，改造用設備盡量用閑置和廢棄設備，以提高維修人員的節(jié)約意識。
3、加大對科技創(chuàng)新及小改小革的獎勵力度，以此來調動全體員工為企業(yè)的發(fā)展而出謀劃策的積極性。
食品公司工作總結篇三
本人于xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業(yè)務方面
1。完成了《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結合國家產業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴xx、xx、xx等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國xx食品產業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協(xié)助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關xx行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1。積極參加公司組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2。積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于xx年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結篇四
本人于xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
1.完成了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司-發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結合國家產業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國食品產業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團發(fā)展規(guī)劃”、“食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協(xié)助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2.積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于xx年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結篇五
在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將取得的成績和存在的不足總結如下：
隨部門領導考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。調查收集整理了啤酒花產業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
收集整理了“食品產業(yè)發(fā)展方向”、食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。參與整理完成了相關行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
積極參加集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。申請參加培訓，提升自己的業(yè)務能力。另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結篇六
xx食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標責任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構建和-諧按板高度，全力以開展工作，今年沒有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項工作任務，取得顯著成績。
主要做法，成績與經驗體會
（一）、領導重視，組織機構健全，責任明確。食品安全問題是關系全村人民群眾健康和國民生計的重大問題，也是群眾關注的熱點，村委領導高度重視，充分認識食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性，制定未來x年全村《食品安全實施方案》和《食品安全應急預案》，建立健全食品安全工作領導小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會不少于x次，做到年初有安排，年中有落實，年終有總結。目前，村有食品安全信息員的工作網絡。村信息員做好全村婚禮、慶?；顒有畔⒔y(tǒng)計上報和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負其責。
（二）、各項制度建設不斷完善，為切實加強全村食品生產、經營、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現問題及時上報鎮(zhèn)食品安全領導小組，各村組之間建立互報制度。
（三）、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓濾機濾布認真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實施方案。為從機制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關要求，認真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實施方案》及《食品應急預案》。
2、認真抓好食品安全工作目標責任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續(xù)深入實施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項整治工作2次。
（四）加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會議，傳達學習上級有關食品安全知識和法律、法規(guī)，結合工作組下村組開展各項中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對群眾食品安全宣傳同時，加大對生產、加工、經營、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓力度，增強他們法律意識，責任意識，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責任意識。
存在的問題和因難
1、xx大多數群眾對食品安全意識還不高，防范意識不強，食品安全隱患仍然嚴峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對廣大農村食品安全檢查存在盲點更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識低，甚至有部份人員故意生產，濾布 銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。
食品公司工作總結篇七
xx工作總結總結了信訪工作總結xx、辦公室工作總結匯總大全，指導您工作總結怎么寫,并為您提供各種工作總結開頭和結尾的格式及模ppt,優(yōu)秀工作總結范文等，歡迎大家參考。下面xx為大家提供的工作總結范文。
時間如流水，在我們的忙碌中，20xx年就悄然過去了。回首過去一年的工作情況，內心不禁感慨萬千，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經歷了考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產部門將深刻地對本部門的工作及得失作出總結，同時祈愿我們公司明年會更好。
一、產品質量方面。
特征分類及質量要求，在生產部內部安排專人兼職負責，我們始終堅信產品質量是生產出來的，并付諸于生產操作的每一環(huán)節(jié)中，產品質量將會穩(wěn)步提高，以達到滿足客戶質量要求的目標。
二、生產現場管理方面。
各崗位的生產現場管理較為混亂，主要是生產過程的各種輔助用品擺放不整齊，產成品、工具沒有做到定置管理。還有就是員工的衛(wèi)生意識薄弱，我個人認為解決的途徑是加強現場管理，強化處罰措施，具體安排專人進行監(jiān)督檢查。
三、
人員管理方面。
xx。
由于生產部有部分員工都是從社會招聘，普遍文化素質較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責任、團隊、服從管理意識不強，遲到、早退、消極怠工現象屢屢出現，缺乏質量觀念和成本觀念，不能很好地愛護公司財物，節(jié)約各項能源。
發(fā)展的要求。
面對即將到來的20xx年，我們生產部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團結協(xié)作，克服存在不足之處，抓好安全生產，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力!
xx。
食品公司工作總結篇八
轉眼間，將迎來我在工廠工作的第x個年頭?；仡欉@一路走來，從基層員工慢慢做起，腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認真、負責，得到領導、同事的一致認可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任，又從主任到主管，20__年因工廠規(guī)模的日益壯大，調至品管部從事質量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領導給予我的充分信任與支持，故將努力以最好的工作業(yè)績回報給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧：
我主要負責內包裝生產過程中的質量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量準確度，疤子、皮子、異物等的控制。同時還協(xié)助車間主任的工作，每天到快下班時幫看到工人不許亂抬盆，下班時的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請假協(xié)助帶班等工作內容。近幾年來，市場上出現了很多食品的‘質量門’事件，頻繁發(fā)生的食品質量安全事件，已經讓部門以及消費者對食品的安全問題越來越重視。
我本人深刻認識到食品安全問題是一個企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠發(fā)展，同時也為了在消費者心目中樹立一個誠信品牌、優(yōu)質品牌的口碑，我本人這一年來緊抓食品安全問題，嚴格把控食品內包裝的各個環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現質量問題，使我們的品牌信譽得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠信度，同時也贏來了更多的顧客與代理商。
在認真積極做好自己本職工作的同時，我也配合生產部的工作，每月積極參加培訓學習，掌握了了袋子、標簽的質量標準，紙箱的構成和變化，__的《有效溝通》還有禮儀培訓，非常感謝領導給予我們的學習機會，經過這些不間斷的學習我自身得到了很大的提升。
今年x廠長制定了獎懲制度，惡性異物和一般異物的質量標準，實行掛牌數字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好互相有個比較，同時也給員工一個很好的激勵，這樣更有利于我們的質量管控工作。
x經理也經常下來走訪、指導我們的工作，增強了我們的工作效益，也增強了員工意識。最初執(zhí)行嚴格的獎懲制度時，很多員工不理解，甚至有時還會發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當然廠里的罰款不是目的，主要還是以教育為主，以增強員工的品質意識，時與員工多溝通，當然還需要車間主任的配合和理解，因為品質不是靠管出來的，是要全員動員生產出來的，只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持，使我能更好的把好質量關，杜絕不良品流出廠。
總的來講質量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作，在20__年我將會更努力的做好質量管控工作，不斷學習提升自己，要承擔責任不推卸責任，要注意自己的工作方式方法，加強與領導、員工的溝通，不推諉，團結一致。爭取在20__年把工作做得更好。再次感謝各位領導對我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20__年里，我們一起努力，讓我們的廠越來越好！
食品公司工作總結篇九
本人于20xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
1.完成了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司xx-xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結合國家產業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴xx、xx、xx等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了xx產業(yè)、xx行業(yè)、xx行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國xx食品產業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協(xié)助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關xx行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2.積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于20xx年x月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結篇十
__公司是以__特色農業(yè)產品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農業(yè)產業(yè)結構高速調整的方針和政策為指導，發(fā)掘出__豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農戶”的形式，在名棗產地__，__，__和__合作開發(fā)優(yōu)質果蔬基地，圍繞品牌經營，形成了以“__”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產基地為基礎，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結構為部門制結構，其產品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負責市場維護和產品銷售。我實習所在的銷售部是__省的銷售總部，總辦事處主要負責__地區(qū)的市場，下設__三個銷售辦事處。
公司的產品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產品系列和香脆棗產品系列。這些產品都是對棗進行了深加工，提高了產品的附加值。另外，公司進行了產品創(chuàng)新，研發(fā)了__野酸貢棗(富含沙棘)，__膠貢棗(阿膠低糖),__木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而__香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。20__年個人工作總結營養(yǎng)泥系列下設產品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產品在宣傳上面向孩子家長，突出產品的食物補血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產品的食用性即產品的味道和產品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側重點主要的產品的功能性。這一點__公司做的非常好，在產品剛上市時，在賣場做促銷，進行產品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產品的味道，賣場促銷員的解說和產品宣傳單頁讓家長了解了產品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設計研發(fā)的，產品的功能性強，富含膳食纖維促進腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是__公司新推出的一種保健性飲品。根據其保健功能性開發(fā)了__種產品，針對不同的目標消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補氣養(yǎng)血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補腎，預防風濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產婦研發(fā)的孕婦伴侶和產婦伴侶。產品上市有一年多，但現在的銷量欠佳，我認為原因有以下幾點：
1、產品的價格較高，消費者對產品價值認知度不高，對價格比較敏感。
2、現在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
3、產品過分依賴于商超。
__公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市__超市，__超市等)，便利連鎖店(如__市和__便利)，直營(個體商店，食品批發(fā)店，土特產店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產品基本情況的基礎上，我跟隨不同渠道的業(yè)務員跑市場，了解不同渠道內產品的銷售流程，銷售情況，結款方式以及業(yè)務員的工作內容。在實地實習過程中，我發(fā)現了一些涉及產品銷售和管理方面的問題。
食品公司工作總結篇十一
隨著時間的推移，上半年的工作已經告一段落。上半年，復核組再次與貨區(qū)分離開，在工作中，我們不再是單一的食品庫復核組，而是倉管部復核組，也就是說，復核組是集藥品、日化、食品庫各庫的復核組為一體的，由倉管部經理助理直管的團隊。從上半年的工作中可以看出，復核組戰(zhàn)斗力、凝聚力有明顯提高，這與績效考核激勵機制及各班組的配合協(xié)作有著密切的關系。同時，倉管部相繼出臺了各種規(guī)范，同時，在上級領導的指導下，各小組在規(guī)范操作與二級考評相關工作內容方面都有了明顯的進步。現結合下一階段的工作計劃，將上半年的工作總結如下：
上半年我們組的復核工作基本上能做到日清日結，自去年下半年以來，由于醫(yī)保改革，部分商品不能用醫(yī)?？ㄋ⒖ㄏM，導致門店營業(yè)下降，所以我們的工作量大幅度下降，我們組全組工作量最大的時侯能完成x品項，基本上能完成上級領導下達的工作目標任務，偶爾也有一定的工作壓力，由于公司進一步強化了績效考核機制，員工的工作積極性也有了大幅度的提升，工作效率明顯提高，偶爾工作量大的時侯，我們組不能夠完成的，其他庫區(qū)復核組也會主動幫忙，讓晚班有充足的時間做好次日的準備工作。
自今年以來，我們組人員還算穩(wěn)定，在上級領導的指導與幫助下，人員素質也有了一定的提升，特別是工作習慣的改良方面有了很明顯的進步，全組人員做到有事請示，無曠工，請假先填假條，每一位員工在工作中都有了自己的目標和想法，這是前所未有的景象，在以后的工作員，我們將繼續(xù)加強員工素質方面的工作，使我們組的管理更加有序、有效。接下來的時間里，我們將組織本組人員培訓員工日常禮儀規(guī)范，特別強調的是做人，做事、接人，接物方面的內容，讓我們組的每位成員都能在思想意識方面有所提高，凝聚人與人之間的距離，從而在溝通協(xié)作方面有所發(fā)展。
上報的各種數量、質量差異大部分都有能及時的給予處理，但是有的門店上報的差異不能及時進行處理，主要原因是大庫庫存是正確的，而復核員也能回憶起確實下了該商品的，當然這中間是有許多的客觀因素的，門店會沒有細心驗貨（也有這種可能），但是，對于我們而言，我們要考慮的是，這些差異的產生，不能全部責任都歸究于別人，我們更多的是要思考：我們在復核操作過程中，是否按照復核操作流程來進行了；我們是否按照《復核出庫裝箱標準》來執(zhí)行的。
我們組店名漏寫到是較少出現，但店名錯寫還是偶然發(fā)現，追其因原是工作量大、員工疲倦等各方面的原因。當然主要是人員責任心問題，這些都是我們在以后的工作中要注意改進的地方。而有些時侯，我們也偶爾的看到一些“新店名”，這些由復核員自己編造出來的店名是怎樣產生的呢？分析主要原因是店名不熟悉，還有的是由于簡寫造成的，對于這些情況，我們要做的還只是培訓，首先，對于我們所復核的每一家店，在復核好每一單件的時侯，都要看一眼店名，這樣的話，就不容易造成主觀上創(chuàng)造“新店”。對于簡寫出來的錯的店名，我們是這樣要求的，對于新員工，實在拿不準的話，就直接寫全名，如果有點模糊，那就請教一下老員工。
早班是我們工作效率的核心，早班由于精神狀態(tài)較好，不容易疲憊，也不容易出現復核差異，而且效率較高，在早班的工作中，我們主要是要盡量的提高復核工作效率，以提前完成工作，為晚班爭取時間，不至于加班。同時，晚班盡可能的提前將全天的工作完成，余下的時間用以處理各種門店上報的差異，并為次日早班的工作作好準備（周轉箱的碼放、小紙箱的收集等）。自從復核組與倉管組分開以來，我們就將全部的精力投入到復核工作中了，特別是分司強化了績效考核機制以來，人員的工作效率大幅度提高，每天都能高效的完成。
上半年以來，我們組在規(guī)范操作方面有很大程度的提高，特別是桌面上的整理整潔方面，在以前，我們的復核桌面上隨處可見封箱單貼在桌面上，店名紙，膠帶、各種隔板隨處擺放，經過我們多次的培訓與指導，現在每位員工都養(yǎng)成了良好的工作習慣，對于偶爾貼在桌面的封箱單，即時進行清除，對于隔板，則是定置擺放，不至于用的時侯找不到，或是堆滿整個復核桌。對于地面上的紙皮和垃圾，則是隨手揀了丟進垃圾箱。
紙箱的碼放與使用，每天早、晚班下班前都要收集和整理各種大小的紙箱，用于批發(fā)、省外復核以及貨量較小的門店裝箱。在使用過程中，隨時整理，做到易放易拿，不亂放，不亂拿。從門店退回倉庫的周轉箱，有些是損壞的，有些是污染的，以前是全部混放一起，經過倉管部“6s”管理的培訓后，我們就分開定置碼放，以便于清洗和維修。在以后的工作中，我們將繼續(xù)做好“6s”管理方面的相關工作，讓我們在尋找工具上節(jié)約時間，從而提高工作效率。
在以往的工作中，我們雖然在意識上注重復核質量差異，但是只是到差異處理系統(tǒng)里面看看是否有“a”商品破損的情況，視情況與門店進行溝通處理。大部分精力都投入到數量差異控制上。自今年以來，復核組與貨區(qū)分離之后，由倉管部經理直管以來，在上級領導的指導和幫助下，定期召集各庫區(qū)復核組長對復核質量差異所產生的金額進行分析，并下達了各項任務指標。
為此，我們在每周一次的小組會議上也經常強調：“我們復核的商品要保質保量”，我們下一個商品到門店都要保證質量，不然的話還不如不要下，下了質量問題的商品，最終還是要退回倉庫，增加了我們的配送成本，同時我們也是做了無用功。我們還抽出時間對全組人員進行《出庫復核裝箱標準》培訓。嚴格執(zhí)行該標準，才能在很大程度上控制質量問題的產生，同時，有些商品在倉庫中就存在質量問題，對于此類商品，我們的態(tài)度是拒發(fā)，在復核過程中，嚴把質量關，杜絕質量問題商品出庫，為門店提供品質保證的商品。
食品公司工作總結篇十二
20xx年xx月，上級領導和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經理，現將一年以來的工作情況，簡要匯報如下：
本年內，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導下，開展了我公司代理產品的市場啟動和推廣、市場網絡建設和各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護等工作。
1.啟動、建設并鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網絡體系。
2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務運作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團隊。
3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務管理制度和辦法。
4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場上的占有率。目前，益民操作的品種有30個品種，126個品規(guī)。
5.實現了一筆為益民的正常運作提供經費保證的銷售額和利潤。
1.益民工作相對透明程度存在欠缺。
2.打假工作隊伍與上級主管部門之間較少溝通。
3.工作方面經費嚴重不足。
4.制度方面需要進一步完善。
1.打假工作要“兩條腿走”
2.調整銷售品種的結構。
3.按品種分類增加銷售隊伍。
4.貨款需要設立專門帳戶。
5.進一步改變待遇分配機制。
食品公司工作總結篇十三
時間如梭，轉眼間又將跨過一個年度，在20xx年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界？還是在業(yè)務素質、工作能力上都得到進一步提高，其工作總結如下：
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間；堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學習知識；具有強烈的責任感。積極主動學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
我的工作崗位是一名質檢員、一個把握產品質量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學習專業(yè)知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力和素質不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領導的幫助。
5、就是在質量檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什么。因為檢測之前沒有做好充分的準備，在檢查過程中有點手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點頭重腳輕，沒能全方位的進行系統(tǒng)的工作。
1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時發(fā)現并糾正檢驗過程中存在的問題。對質量要求較高的加工工序的加工工藝的生產、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產出的工件嚴把質量關，以免工件出現質量問題。
我非常珍惜這份工作，這一年來我學到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來！
食品公司工作總結篇十四
時光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經歷了很多轉變，也學到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經歷了一段不凡的考驗，班組也一直在一個比較好的狀態(tài)下運轉，本以為自己對基層管理已經有所認識，但結合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作為一名基層的食品生產管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的食品生產管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關的工作及事務，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計劃組織培訓、學習，發(fā)現問題沒有及時開會強調，妥善處理，導致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對此，以后自己會在這方面嚴格要求自己。在作風上，能團結同事、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，在生活中發(fā)揚勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。
其次是員工管理方面，作為一個管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務，做到人盡其才，物盡其用。同時要懂得關心自己的員工，真誠的關心。當他們犯錯的時候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會到領導層的關心與器重，讓他知道我們不但是上下級關系、同事關系，我們還是互相支持、關心的朋友關系。當然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個優(yōu)秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因為管理者不是普通員工，只做好自己的分內事就行了，你需要的是一個團隊的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因為朋友和同事概念上的執(zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經驗豐富，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經驗欠缺，委實給了我巨大的壓力。
深感管理是一門很深的學問，是一種藝術。如何在這個濃縮的有著形形色色人物的小社會中把這個團體玩轉起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無論是理論、實踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態(tài)度上要有高度；對于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時，要嚴格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個團隊帶好，想讓每個人都得到領導的肯定與認可，他們才會從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個團隊就成型了。當然，由于自己社會閱歷，經驗方面還有所欠缺，對于員工心理等各個方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒有深入的了解，從而導致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會經驗等問題，工作效率難免不同，這就需要結合現有條件，很好的協(xié)調搭配，不斷加強指導、鍛煉，相互磨合，調整相對適合恰當的崗位，同時多組織培訓學習、增進感情交流，豐富業(yè)余活動等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個優(yōu)秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場說話，在上級面前要做到有責任，敢擔當，全力輔助領導的工作，從而讓整個食品生產秩序能在一個順暢的環(huán)境下進行。
總之，感謝公司領導給我提供這個臺，感謝領導給予我的支持與關心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會到：細心、嚴謹是所應具備的素質，而融會貫通和不斷創(chuàng)新是庸或優(yōu)秀的關鍵因素。關鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗人才的唯一標準！
食品公司工作總結篇十五
今年xx食品公司分廠自主產品研發(fā)主要圍繞xx系列產品綻開，開發(fā)了多種口味的產品，以下是我今年工作總結。
從年初開頭立項，完成了成本毛利核算、產品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標簽認可、產品型式檢驗等一系列工作，至新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產品開發(fā)打下了良好的基礎。其中使用新的餡料，解決了以前口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
高效機生產xx項目，通過對工藝和添加劑進行改良，解決了公司用高效機生產xx起泡嚴峻的問題，實現了xx用高效機生產，該項目獲得了公司的創(chuàng)新嘉獎，在公司各生產部門推廣;xx甜度調整改良項目，針對消費群體一般認為xx餡太甜的問題，對現有的配方進行了調整，口感得到了市場認可，同時改良后成本降低。xx餡料操作性改良項目，高效機生產xx對餡料的軟硬比較敏感，掌握不好簡單消失漏芯、形狀不好等問題，故目前總部生產xx采納凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小，無法滿意凍料的要求，針對此問題，我們對餡料配方進行了調整，取消了凍料工藝，此項改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計。
xx夾生問題改良項目，針對xx常常被投訴煮不熟的問題，我們進行了相關的.分析，初步確定是因為使用蒸面工藝后熟淀粉發(fā)生老化所致，現通過工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產出的產品外觀光滑雪白、口感爽滑、不渾湯，并且每件xx成本得到了節(jié)省。該項目目前已經進入市場公測階段，有望在近期內實施;xx改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的xx需要降低成本，本次改良對原配方的結構進行了大的調整，同時將面皮改成了xx面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
完成了xx的生產工藝作業(yè)指導書和投入產出標準的制定以及此后的修訂工作;對xx的投入產出標準的核算方式進行了改革，從以前的制芯和xx制作分段核算改成現在的整體核算，解決了以往常常消失的制芯和xx制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F象，使統(tǒng)計核算工作更精確，更有效。
食品公司工作總結篇十六
轉眼間，將迎來我在工廠工作的第x個年頭?；仡欉@一路走來，從基層員工慢慢做起，腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認真、負責，得到領導、同事的一致認可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任，又從主任到主管，20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大，調至品管部從事質量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領導給予我的充分信任與支持，故將努力以最好的工作業(yè)績回報給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧：
我主要負責內包裝生產過程中的質量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量準確度，疤子、皮子、異物等的控制。同時還協(xié)助車間主任的工作，每天到快下班時幫看到工人不許亂抬盆，下班時的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請假協(xié)助帶班等工作內容。近幾年來，市場上出現了很多食品的‘質量門’事件，頻繁發(fā)生的食品質量安全事件，已經讓政府部門以及消費者對食品的安全問題越來越重視。
我本人深刻認識到食品安全問題是一個企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠發(fā)展，同時也為了在消費者心目中樹立一個誠信品牌、優(yōu)質品牌的口碑，我本人這一年來緊抓食品安全問題，嚴格把控食品內包裝的各個環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現質量問題，使我們的品牌信譽得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠信度，同時也贏來了更多的顧客與代理商。
在認真積極做好自己本職工作的同時，我也配合生產部的工作，每月積極參加培訓學習，掌握了了袋子、標簽的質量標準，紙箱的構成和變化，xx的《有效溝通》還有禮儀培訓，非常感謝領導給予我們的學習機會，經過這些不間斷的學習我自身得到了很大的提升。
今年x廠長制定了獎懲制度，惡性異物和一般異物的質量標準，實行掛牌數字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好互相有個比較，同時也給員工一個很好的激勵，這樣更有利于我們的質量管控工作。
x經理也經常下來走訪、指導我們的工作，增強了我們的工作效益，也增強了員工意識。最初執(zhí)行嚴格的獎懲制度時，很多員工不理解，甚至有時還會發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當然廠里的罰款不是目的，主要還是以教育為主，以增強員工的品質意識，平時與員工多溝通，當然還需要車間主任的配合和理解，因為品質不是靠管出來的，是要全員動員生產出來的，只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持，使我能更好的把好質量關，杜絕不良品流出廠。
總的來講質量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作，在20xx年我將會更努力的做好質量管控工作，不斷學習提升自己，要承擔責任不推卸責任，要注意自己的工作方式方法，加強與領導、員工的溝通，不推諉，團結一致。爭取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領導對我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里，我們一起努力，讓我們的廠越來越好！
食品公司工作總結篇十七
從20xx年1月起，主要做了如下幾個方面的工作：
xx2個重點和樣板市場問題較多和銷售上不去，沒有時間和差旅費用去關注該區(qū)域的客戶!主要竟品為：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、
中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正
低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然
b、xx市場：(低端、高端為主)
1、市場特點：
1)消費者偏向粉劑和膏狀，油劑產品主要是外地知名品牌的高價位產品(200-300以上價格)直接串貨過來，本地經銷商很少進貨;粉劑產品2個極端，要么是接受零售30元/kg(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價產品，要么是接受物美價高的產品;膏狀產品在湯料和鹵水中使用最多，零售價在80-90間的產品銷售最好;湯料市場最大、鹵水次之。
2、競爭對手：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)
中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)
3、存在問題：
3)前期未找準當地市場的脈搏及用戶的需求，品種太多，未找準重點產品和重點目標用戶!(應把重點集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認可我們高價位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)
4)未找到xx市場那樣得力的廚師做做服務和推廣(以服務和技術指導帶動產品的銷售)
c、xx市場(低端、中端為主)：
2、競爭對手：
高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、
3、問題和措施：
1)基本同上，低價產品價格不夠低沒有上量;高價位產品強推出去后無回頭客
2)xx的調味品渠道未得到利用：急需公司把一些認知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(目前存在問題是價格和包裝規(guī)格未調整到位)
前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價格略有調整
2)低價位的燒鹵系列和豬牛雞肉產品的新配方獲得客戶認可
3)籌辦技術交流會議(免費培訓班燒烤、鹵菜、湯料)
4)把一些認知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規(guī)格調整到位，用這些產品來薄利多銷沖擊競爭對手)
1、公司20xx年上半年投入廣西的費用清單
1)辦公費：
2)人員招聘費用：
3)宣傳單費用：
4)人員工資：合計：
(1kg袋裝，零售價在30元/kg內)和肉寶王、肉香王(價格下調5元/斤以內)在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規(guī)格調整到位，用這些產品來薄利多銷上量和沖擊競爭對手)
6、公司的重點產品的dm宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持xx、xx重點市場配備廚師的計劃，確實有很多用戶對香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識和使用!
7、公司在產品應用和實踐上多給予指導和培訓