心得體會是我們在學(xué)習(xí)和生活中的得到的經(jīng)驗和感悟。要寫出一篇較為完美的心得體會，首先要有明確的目標(biāo)和規(guī)范的結(jié)構(gòu)。小編為大家推薦一些精彩的心得體會范文，希望能夠幫助你們更好地寫作。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇一
隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，越來越多的人將家鄉(xiāng)忘卻在繁忙的都市生活中。為了讓人們重新感受到家鄉(xiāng)的年味，我所在的社區(qū)組織了一次家鄉(xiāng)年味實踐活動。這次活動通過舉辦年貨市集、傳統(tǒng)年俗表演等形式，讓我重新認(rèn)識了家鄉(xiāng)的年味，也讓我深刻體會到傳統(tǒng)文化對于我們生活的重要性。
第二段：參與親切的年貨市集
活動開始時，社區(qū)廣場布置出了一個熱鬧非凡的年貨市集。這里的攤位琳瑯滿目，出售著各種適合過年時食用的食品、裝飾品等。我與家人來到市集中，仿佛回到了小時候的家鄉(xiāng)，能夠親自挑選自己喜歡的年貨，感受到今年的過年氣息。賣家們也非常親切，他們熱情地向我們介紹各種年貨的特點和功效，讓人感受到了濃濃的家鄉(xiāng)情懷。
第三段：觀看精彩的傳統(tǒng)年俗表演
在年貨市集的旁邊，舞臺上正在進行一場精彩的傳統(tǒng)年俗表演。舞臺上的演員們身穿傳統(tǒng)的漢服，表演著傳統(tǒng)的舞蹈、戲曲。他們的動作優(yōu)雅、精彩，將我完全吸引住了。在表演過程中，他們還教會了我們一些傳統(tǒng)的年俗習(xí)慣。通過這次表演，我進一步認(rèn)識到傳統(tǒng)文化對于我們的身心健康以及社會和諧的重要意義。同時，在欣賞表演的過程中，我也感受到了家鄉(xiāng)的年味和傳統(tǒng)韻味。
第四段：加強對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知
除了市集和表演，活動中還設(shè)置了一些傳統(tǒng)文化展示區(qū)，展覽了一些傳統(tǒng)的年畫、手工藝品等。我逐一欣賞著每一件展品，深入了解著家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化。在參觀的過程中，我了解到了一些以前從未接觸過的年俗習(xí)慣，比如放鞭炮、踩高蹺等，這讓我對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化有了更加深入的認(rèn)識，并且我也決定在未來的年份中，積極傳承這些傳統(tǒng)文化，讓更多的人了解、認(rèn)識我們的家鄉(xiāng)。
第五段：總結(jié)感受和展望未來
通過這次家鄉(xiāng)年味實踐活動，我重新認(rèn)識到了家鄉(xiāng)的年味，感受到了傳統(tǒng)文化的力量。在現(xiàn)代社會中，我們不能忽視傳統(tǒng)文化的重要性，只有傳承和弘揚傳統(tǒng)文化，才能讓我們的社會更加和諧、穩(wěn)定。我希望未來能有更多這樣的實踐活動，讓更多的人感受到家鄉(xiāng)的年味，也讓更多的人了解和傳承傳統(tǒng)文化，讓我們的家鄉(xiāng)更加繁榮富饒。
通過以上五段式的文章，可以很好地表達出對于家鄉(xiāng)年味實踐活動的參與感受和認(rèn)識，并希望能夠進一步傳承和弘揚傳統(tǒng)文化的期許。整篇文章結(jié)構(gòu)清晰，邏輯性強，能夠很好地說明這次活動對于作者的影響和意義，并且也能夠引發(fā)讀者對于傳統(tǒng)文化的反思和思考。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇二
想著，念著，寒假來了。
每次回到家鄉(xiāng)，那年味別提有多濃多有趣了，真是令人難以忘懷！
家鄉(xiāng)的年味是濃濃的。說起過年，其實在我們老家農(nóng)村一到臘月初八，過年的氣氛就開始有了，如果你喝上一碗我們老家的臘八粥，準(zhǔn)能讓你滿齒留香、回味無窮，喝了一碗還想再來一碗。過了臘月二十，家家戶戶都要開始著手準(zhǔn)備過年用的“年貨”了。村里好多家都會殺“年豬”，誰家的豬喂的肥，預(yù)示著未來越來越富有，來年會豐衣足食。年貨中還有一些家家戶戶必不可少的“年貨”，那就是糖果瓜子點心之類的，供客人們來訪隨時準(zhǔn)備的小零食，準(zhǔn)備的越是充足，越是招待周到，也越有好的口碑，也越會門楣鄉(xiāng)里。最有特色的還是除夕夜，在吃團圓飯之前，長輩們都會帶著我們小孩畢恭畢敬地給老天爺和老灶爺?shù)漠嬒窨念^，讓我感受到了，為人不能處處只想到自己，要尊敬長輩，要孝敬長輩。
家鄉(xiāng)的年味是有趣的。不信，你就踏著春節(jié)的步伐去看一看：那對聯(lián)要多精彩有多精彩，每家每戶的門框上貼著整齊又喜慶的紅對聯(lián)，內(nèi)容堪稱精美絕倫，人間最美的祝福和盼望盡在于此；那爆竹要多響亮就有多響亮，而且響聲持久，一波又一波，響聲連成一片，如同暢漾在人間的美妙音樂；那煙花要多美就有多美，紅的，白色，紫色，綠色，藍的……準(zhǔn)能讓你看得應(yīng)接不暇，萬紫千紅的煙花綻放在浩瀚的夜空中，真像一個人間美麗的大花園。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇三
盼望著，盼望著，年的腳步聲近了，學(xué)校也開始放假了。今年我們到姥姥家過年的，那里的年味可濃了，家家戶戶都掛紅燈籠，貼春聯(lián)，置辦年貨，買新衣服，買爆竹煙花……，大家忙得不亦樂乎。
這年貨是要提前置辦的，在年前十幾天家家戶戶就忙活開了，蒸饅頭、做糕點、做粿、做豆腐……姥姥也忙著為過年做各種準(zhǔn)備，爺爺姥姥家的一只年豬有三百來斤重，爺爺請來師傅幫忙宰殺。
走在街上，到處一片喜慶的景象，行人個個興高采烈，路邊的商店也十分熱鬧，還有人拎著大包小包急匆匆地趕回家過年。
除夕這一天，每家最忙，一大早，各家都在忙著炒菜，因為今天要給祖先燒紙，以表示對他們的懷念。又忙著貼春聯(lián)、福字，一般中午前一定要做好的。晚上，家家燈火通明，喜氣洋洋，全家人歡聚一堂，吃著各式各樣的美味佳肴，品著美酒，互相干杯，說著吉祥祝福的話語，有說有笑，其樂融融。接著放鞭炮、煙花，夜空在鞭炮與煙花的交織中變成了一個絢爛的大花園，看著這些美麗的煙花，我在院中手舞足蹈，爺爺和姥姥都樂了。到了八點，大家開始看春晚的節(jié)目，爺爺姥姥、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準(zhǔn)備了紅包，說這是壓歲錢。
??！家鄉(xiāng)的年味是團聚的'、是溫馨的、是幸福的、是快樂的！我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的年味！
家鄉(xiāng)年味心得體會篇四
今天，我們班級組織了一次“尋訪”的主題活動。這次活動我們要尋找的美食就是場口的純正美味——花糕。
我們乘車來到場口紅星村，那兒有一個做花糕的小屋子。我剛走進去，就聞到了濃濃的糕點香味。我禁不住拿了一塊，然后迫不及待地嘗了一口?！鞍?，真糯，真香呀！”我心想。品嘗完花糕之后，叔叔告訴我們花糕的制作過程。我仔細(xì)地聽著，并目不轉(zhuǎn)睛。
首先，把各類米經(jīng)過處理一下，然后，把處理好的米放在盆子里淘米，一定要把米洗得越干凈越好。接著，將淘好的米慢慢地放在機器中，變成粉末狀。于是，用這些米粉放進過篩機器中經(jīng)過進一步的加工，這時就要戴上手套，用手快速地攪勻，疊起一座座小山。我自己也試著嘗試了一下。戴上手套后，我開始動手了，那機器轉(zhuǎn)十分快，我的手也跟著加快，疊起一座小山。最后，放在蒸桶里面切成一小塊兒一小塊兒的，先在下面鋪玉米粉，中間鋪大米粉，上面就鋪黑米粉。這樣，就可以拿去蒸成香噴噴的花糕了。
這一次活動雖然結(jié)束了，但讓我受益匪淺，我們尋找到了年味兒，品嘗了場口人民的特色——花糕。我們懂得了許多知識，從書上學(xué)不到的知識，就是這么一次小小的體驗讓我收獲繁多。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇五
隨著新年的到來，回到家鄉(xiāng)已成為許多人的習(xí)慣。回到家鄉(xiāng)的其中一個原因便是尋找家鄉(xiāng)獨特的年味。作為一個老家在農(nóng)村的人，我深刻感受到了這種年味的獨特魅力。在這里，我想分享一下我尋訪家鄉(xiāng)年味的心得體會。
一、家鄉(xiāng)美食是最好的年味
在我家鄉(xiāng)，一年中最忙碌的時候是農(nóng)忙季節(jié)的收獲期，這也是特別需要返鄉(xiāng)的時候。家鄉(xiāng)的年味主要體現(xiàn)在美食上。無論是去年年底，或是前年，在這個特殊的時刻，家鄉(xiāng)的農(nóng)民總是喜歡用當(dāng)年最好的原材料在家里做一頓豐盛的年夜飯。這頓飯通常充滿著農(nóng)民的勤勞和他們對未來的希望，一些特價菜，如雞蛋花、菜油和腌制的肉可以看到他們的季節(jié)性特征，在此時品嘗美味，總是讓我感受到家鄉(xiāng)的溫情和豐收的喜悅。
二、傳統(tǒng)文化給人們留下深刻印象
此外，我還會去尋找一些傳統(tǒng)習(xí)俗并深入了解其含義。例如，我常常借助香火燈衛(wèi)生站看著老人、大眾或者還是一些家庭進行拜神，供上香煙、點燃羅盤，這是我國厄運文化的一部分，這種文化深深地浸潤著我家鄉(xiāng)，令其充滿神秘色彩。
三、兒童的鬧年賀歲鍛煉自己
在我家鄉(xiāng)，所有孩子都會在農(nóng)歷新年的前一天晚上集體熱鬧地迎接新年的到來，大人們伴隨著煙花聲返回家里準(zhǔn)備睡覺，而孩子們則會在行李帶上放置自己的年貨，自己和鄰居的孩子們會一起在院子里吃年糕、糖果和水果籃子。吃完之后，他們會愉快地玩耍，除夕夜通宵到早晨，這也是他們鍛煉自己身體和意志品質(zhì)的方式之一。
四、家鄉(xiāng)的景色也帶來獨特的年味
除夕夜的尋訪之外，我也喜歡在年中尋找家鄉(xiāng)景色的行跡。在我家鄉(xiāng)的村莊，有一片叫做高坪園的處所 ——這是一個由村民建設(shè)、進村迎客的旅游區(qū)。它由園林、疊石和小橋組成，每當(dāng)春節(jié)假期到來之時，村子閑置的房子都會被裝飾一新，營造出熱鬧的氛圍給游客令其感到親切。在走進園林中的小路時，這里的香味讓我感受到家鄉(xiāng)的特殊氣氛。
五、喜慶的氣氛充斥在空氣中
回家已經(jīng)變成年后歸來的一個常見行為，這時候，逛絲街都是明亮的，在能看到景區(qū)展示出來的燈飾中，也是能看到一些文化的影響，同樣也能看到喜慶和團聚的氣氛。這種氛預(yù)，不但能為我們帶來歡樂，也能讓我們對于家鄉(xiāng)和年味產(chǎn)生深刻的認(rèn)識和記憶。
尋找家鄉(xiāng)的年味是一個富有感情和情感的經(jīng)驗。通過這個經(jīng)驗，我能夠感受到家鄉(xiāng)的平靜、傳統(tǒng)、熱情和文化精神。這種尋找年味的旅途充滿了樂趣，也讓我更加了解和熱愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇六
家鄉(xiāng)是一個人最初的根，在城市繁忙的生活中，回歸家鄉(xiāng)，可以重新找到那份感覺，以及家鄉(xiāng)的種種美好。家鄉(xiāng)作為一個人成長的地方，留下了追憶和印記，也成為了一個人回憶的源頭。下面，我將分享一些我對家鄉(xiāng)的體會和感悟。
第二段：家鄉(xiāng)的自然環(huán)境
家鄉(xiāng)是一個山明水秀的地方，清晨的時候，霞光陽色映照山嵐，每當(dāng)這個時候，全村的人都會起床去山上打麻將，這是一種傳統(tǒng)的游戲方式，也是當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘蕵坊顒?。廣闊的田野，潔凈的空氣和水源也給人留下深刻印象，每當(dāng)想到這里，都會讓人懷想家鄉(xiāng)。
第三段：家鄉(xiāng)的歷史文化
家鄉(xiāng)曾經(jīng)是一片黃土地，經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，如今已然成為了一個小城區(qū)，它的變化也代表著時間與進步。家鄉(xiāng)的歷史文化也是人們的驕傲，這里有古代文物，如石窟、石刻等。小鎮(zhèn)上的廣場也是一個人們交流互動的場所。不同的時代留下的痕跡讓人們在家鄉(xiāng)也可以感受到歷史文化的氛圍。
第四段：家鄉(xiāng)人情味
家鄉(xiāng)的人們勤勞樸實，和善友好，盡管衣食不甚豐富，但都保持著一份令人敬佩的良好心態(tài)，和睦相處的人際關(guān)系讓人感到溫馨和諧。在家鄉(xiāng)的人們眼中，好客是一種信仰，成為了共同的文化價值觀。家鄉(xiāng)的人情味也越發(fā)凸顯家鄉(xiāng)的溫暖和人性。
第五段：結(jié)尾
家鄉(xiāng)是一個人的精神家園，它承載著人們的愛和夢想，讓人們重新審視生活的本質(zhì)，發(fā)現(xiàn)快樂的本源?；氐郊亦l(xiāng)，感受到的不僅僅是美好的環(huán)境和健康的生活狀態(tài)，更是家鄉(xiāng)留給人的思考與啟迪。感謝家鄉(xiāng)，它是我們在這個世界上最穩(wěn)定的支撐點，是我們心中永遠的家園。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇七
剛出發(fā)時，大霧籠罩，隨著車子的行駛，漸漸的一絲輕紗似的陽光出來陪伴我們。一路上，我們一家人有說有笑，快樂無比。大約八個小時過去了，離老家越來越近了。這時，迎接我們的是老家獨特的被黃昏籠罩的艷陽天。
老家的'村子并不大，這兒和城里沒法比。但這兒民風(fēng)淳樸，在這里過年能完全體會到真正而又妙趣橫生的年味。早晨，我們吃年糕，熱騰騰的年糕又軟又香，吃一口，回味無窮。代表著年年高升。還有就是拜年，讓你感覺陜北人特別直爽。吃完早飯，我就和哥哥、姐姐去拜年，只要與我們家有點關(guān)系的人，我們都得去拜，親戚們一上來就塞給你一個紅包，據(jù)老家的人說，紅包能帶來福氣，送得越多，帶來的福氣就越多。當(dāng)然，這種送紅包的活動也是我最喜愛的年味之一了。
老家還有一樣年味兒，就是過年的時候家里的長輩不出遠門，他們要在家大擺筵席等待晚輩和親友來拜年。每當(dāng)家里來了一大堆親友，他們就做飯的做飯，包餃子的包餃子，忙得不亦樂乎，然后大家圍坐在一起大吃一頓，大人們嘮家常，小孩們聊年味，快快樂樂。這就是團圓的年味兒。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇八
隨著現(xiàn)代化的進程，尤其是在城市化的過程中，傳統(tǒng)的年俗逐漸淡化甚至消失了。也許還可以在年夜飯上吃一下父母親手做的年糕，可是，現(xiàn)在更多的年味卻越來越多地被外賣的叫餐代替了。因此，我回家“探尋”年味的計劃就有了。我想，從家鄉(xiāng)的年味中展現(xiàn)出真正的中國年的味道，這必定會是一個令人難忘的經(jīng)歷。
第二段：回家再次嘗遍家鄉(xiāng)小吃
回到家鄉(xiāng)，我發(fā)現(xiàn)，各種小吃已經(jīng)開始出售。當(dāng)我吃到第一口“糖耳”，一股濃濃的回憶就在我心頭涌起。在我小時候，每到農(nóng)歷新年期間，會有一些家里親戚鄰居會準(zhǔn)備一些糖果和薯條，請我們一家過去拜年時，他們總會精心地準(zhǔn)備一些可以讓小孩子們開心的東西。這時，心里仿佛又回到了過去，那個童年的世界之中。
第三段：家人的加入
在我問父母是否有去市場買年貨時，他們笑著說：“不需要，我們自己就會準(zhǔn)備?！庇谑俏覀円患胰碎_始了有序的購物。看見父母挑選年貨時不停地講解著“什么要選寓意吉祥的，什么要選大紅色的”等這些內(nèi)容，我發(fā)現(xiàn)他們從來沒有真正放棄這些生活的傳統(tǒng)。今天我們一家在一起吃年夜飯，家人而感到的愛意和親情更加濃郁，就好像我們的家庭緊密無間，每個人都在朝著共同的祖國夢想前行。
第四段：祭祖和放煙花
在重操舊業(yè)中，家族的傳統(tǒng)儀式也重新回到我們的生活中。在這個特別的日子里，我們?yōu)橄茸鎮(zhèn)冭捣枷愫推砬笃桨蚕楹?。祭祖神之后，我和我的姐妹還要燃放煙花，將這份美好心情帶給更多人。在那一刻，我們臉上掛著的幸福之情無法用語言表達，這種感覺就像一股溫暖的暖流從心頭流過。
第五段：結(jié)尾
回到家鄉(xiāng)，我得到了許多的收獲。不僅重新感受到了都市人遺失多年的年味，同時也在回憶中尋找到了我的傳統(tǒng)和文化根源。父母、家鄉(xiāng)、傳統(tǒng)的儀式、煙花……這些東西讓我重新認(rèn)識我的文化和內(nèi)心深處的情感。在這個特殊的不朽時刻中，我不僅僅感受到了與家人的聯(lián)系，同時也體驗到了難忘的中國傳統(tǒng)文化與歷史。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇九
第一段：引言(字?jǐn)?shù)：120)。
近年來，隨著城市的高速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始遠離家鄉(xiāng)，到城市中尋找更好的發(fā)展機會。然而，隨之而來的是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化逐漸褪色，年味也愈發(fā)淡薄。為了讓年輕一代更好地了解和傳承家鄉(xiāng)的文化，我參與了一次家鄉(xiāng)年味實踐活動，這是一次難得的機會，讓我重新認(rèn)識和感受到家鄉(xiāng)的年味。
第二段：活動背景介紹(字?jǐn)?shù)：240)。
這次家鄉(xiāng)年味實踐活動是由社區(qū)組織和當(dāng)?shù)卣餐M織的。活動主要以家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化為主線，通過展覽、表演、互動等形式，向廣大市民展示了家鄉(xiāng)的年俗風(fēng)情。在活動中，我們有幸觀看了傳統(tǒng)舞獅表演、舞龍表演等精彩的節(jié)目，還有很多手工藝品展示，如剪紙、燈籠等傳統(tǒng)美術(shù)品。此外，活動還設(shè)置了一些互動環(huán)節(jié)，鼓勵市民參與其中，體驗傳統(tǒng)文化的魅力。
第三段：心得體會(字?jǐn)?shù)：360)。
這次家鄉(xiāng)年味實踐活動讓我受益匪淺。首先，我對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化有了更深刻的了解。通過觀看文化表演和展覽，我對家鄉(xiāng)的年俗風(fēng)情有了全新的認(rèn)識。我領(lǐng)略到了中國傳統(tǒng)藝術(shù)的獨特魅力，并且了解到了很多我以前不知道的傳統(tǒng)習(xí)俗。其次，我體驗到了傳統(tǒng)文化的親和力。在互動環(huán)節(jié)中，我能親手制作傳統(tǒng)手工藝品，感受到制作過程中的樂趣和成就感。這讓我更加深刻地感受到了傳統(tǒng)文化的溫暖和親近感。最后，我也對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化傳承有了更深入的思考。作為一名家鄉(xiāng)的兒女，我認(rèn)為我們有責(zé)任去傳承和弘揚家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化。這次活動讓我認(rèn)識到傳統(tǒng)文化的重要性，并激發(fā)了我繼續(xù)學(xué)習(xí)和傳承的熱情。
第四段：對未來的展望(字?jǐn)?shù)：180)。
通過這次家鄉(xiāng)年味實踐活動，我對我家鄉(xiāng)的年味有了更深的感受，也對傳統(tǒng)文化的傳承有了更深入的思考。我希望未來能有更多這樣的活動，讓更多的人了解和熱愛家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化。我也希望我能夠成為傳統(tǒng)文化的傳承者和弘揚者，通過自己的努力，將傳統(tǒng)文化傳遞給后代。
第五段：總結(jié)(字?jǐn)?shù)：300)。
家鄉(xiāng)年味實踐活動讓我重新認(rèn)識和感受到了家鄉(xiāng)的年味。通過觀看表演、參與互動環(huán)節(jié)，我對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化有了更深入的了解，并對傳承和弘揚傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了強烈的意愿。這次活動不僅讓我感受到了傳統(tǒng)文化的親近感，也提醒我要關(guān)注和保護家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化。只有通過我們每個人的努力，才能讓家鄉(xiāng)的年味煥發(fā)出新的光彩，讓傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中綻放獨特的魅力。
總字?jǐn)?shù)：1200字。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十
我家鄉(xiāng)的新年有一種清新的味道，承載著悠久的中國文化傳統(tǒng)。
“除了鞭炮聲，春風(fēng)還溫暖著屠蘇。每個小學(xué)生的日子，總要把新桃換成舊桃”。
臨近臘月，家鄉(xiāng)濃濃的年味隨著冬天的寒風(fēng)飄向了我們。剛進入臘月，每個村子家家戶戶都裝飾著年味，這期間一定要殺豬。殺豬就是把選好的豬，一個人拽它的尾巴，兩個人拽它的耳朵，放在專制的木板上，一刀結(jié)束它可憐的'生命，只聽到一聲心碎的叫聲，然后燒一大鍋熱水，把豬放在熱水里，然后脫毛等等。師就完了。
臘八節(jié)，家家戶戶的主婦們天不亮就起床，為早上美味的幾碗臘八粥做準(zhǔn)備。臘八粥是用各種米、豆、干果熬制而成，但一碗美味的臘八粥馬上就要出爐了。
臘月二十三，幾乎是春節(jié)的前奏。這一天，全家人也想一起吃飯，互相聊聊天，聊聊天。從此全城戒備，大人開始擔(dān)心跑年貨，孩子也開始擔(dān)心能收到多少錢。過年前，家里要進行一次徹底的大掃除，也就是把今年不順心的事情去掉，把家里的各種東西都擺出來。
除夕之夜，家家戶戶都要聚在一起，吃一頓快樂的團圓飯。桌子上擺滿了各種各樣的食物，包括牛肉、土豆、青菜和蘿卜。平時看到土豆真的是流口水，過年不感冒沒胃口。這可能是成年人常說的。團圓飯里最重要的是魚，表示還有一年多。魚頭一定要面對長輩，大人可以喝點酒。孩子們也可以喝他們喜歡的飲料。每個人都互相談?wù)撟８?，他們很開心。到處都是濃濃的香味。最重要的是看春晚。天一黑，鞭炮就響個不停。除了晚上12點左右，家家戶戶都放鞭炮。每個人都祈禱他們在新的一年里會繁榮昌盛。那天晚上，整個城市幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也很熱鬧。一大早，家家戶戶都在自家門口貼出一副嶄新的對聯(lián)和一個大大的紅字“?！?。男人、女人和孩子也為新年穿上新衣服。臨近中午，他們會開始拜年。當(dāng)他們提起年貨時，他們走向目的地。孩子要收壓歲錢就得磕頭。成年人都來袖手旁觀看熱鬧。
第一個月接下來的幾天，你會拜年，到處吃飯。在到處拜年的路上，你可能會收獲很多知識。
正月十五，到處可以看到裝飾品和燈籠。這一天，廣場上真的擠滿了人。廣場上的人們留出了燃放煙花的地方。只聽到一聲巨響，精彩的煙火表演也拉開了序幕。有紅色、黃色和綠色。他們在空中跳舞，做著不同的姿勢，仿佛每一個明亮的小太陽都在空中燃燒，特別美。元宵節(jié)一定要吃餃子。這些甜餃子嘗起來很提神。
轉(zhuǎn)眼間，已是正月十七，春節(jié)正式結(jié)束。因為學(xué)生這一天開學(xué)，大人開始正常上班，雖然舍不得，但是春節(jié)已經(jīng)漸漸離我們遠去。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十一
我們中華民族都要載歌載舞，歡慶這一傳統(tǒng)佳節(jié)。
不同的地方會有各自的風(fēng)俗，我的家鄉(xiāng)在廣東省興寧市，位于粵東山區(qū)，這里具有鮮明的客家特色，是客家城市之一。
過年，是我們興寧人一年當(dāng)中最隆重的民俗節(jié)日。一年一度的新春佳節(jié)，人們非常重視。聽爺爺奶奶說：從農(nóng)歷十二月二十五開始，就算開始過年了，也叫“入年界”，大人叮囑說：從今天起，不可以罵人、不準(zhǔn)講不吉利的話?！叭肽杲纭本鸵v好話。由此看來，家鄉(xiāng)人十分注重取兆意?！叭肽杲纭焙蟾骷腋鲬艟蜑榛I備年料而忙碌：買年貨、制新衣、試新鞋、炙老酒、蒸甜餅、炸煎堆；上屋下屋開始敲鑼打鼓、寫對聯(lián)，家家戶戶清潔大掃除，洗曬被褥、擦洗桌子板凳，整個村莊處處呈現(xiàn)著過年的氣氛。
家鄉(xiāng)的年貨也有特色之處，特色小吃有：糯米煎圓、炸油角、甜餅、油炸香芋等級。奶奶最拿手的技術(shù)就是釀造富有客家特色“甜酒，爺爺最拿手的技術(shù)“蒸甜餅和炸煎堆。
除夕那天，大人要辦一個神秘而古老的拜神儀式，要準(zhǔn)備的祭品有雞、豬肉、魚、水果、餅干等，擺在一個盤子里，到祠堂敬祖先和各路神仙，點著香燭，嘴里念叨或心里默念，祈求來年身體健康、五谷豐登、在職的步步高升、做生意的財源廣進、讀書的學(xué)業(yè)有成。這個活動雖然含有一些迷信色彩，但它充滿著農(nóng)民對豐收的希望，對幸福生活的向往！
除夕這一天大人們會起得很早，爺爺、奶奶開始忙開了，磨豆腐制作釀豆腐、做魚丸、肉丸、鹽焗雞……，這些菜是年夜飯中必須要有的菜肴，“魚丸”寓意團團圓圓、年年有余。吃魚丸客家話諧音是“吃唔圓”，意思為“吃不完”。因此家家戶戶的廚房會傳出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，是兩把菜刀同時來回剁肉而發(fā)出的聲音，非常悅耳。
除夕的下午，家家戶戶都張燈結(jié)彩、貼對聯(lián)、貼門神，大人們開始準(zhǔn)備年夜飯了，小孩子們忙著洗澡，換新衣，真是干干凈凈過新年，紅紅火火迎新春。晚上六七點鐘，家家戶戶門前都要放一串鞭炮，飯后全家人相聚一起，敘舊話新，互相鼓勵，晩輩一定會給長輩送上紅包以表孝心，長輩給小孩封壓歲錢以示關(guān)愛。
：拜神、買年貨、制新衣、試新鞋、炙老酒、蒸甜餅、炸煎堆……哪一個我都好奇！都覺得特別！
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十二
華燈初上，燈火通明。早春的花街上，人頭涌動。叫賣聲，砍價聲，歡笑聲在明朗的夜晚交織成了一部和諧的交響曲。大街上，麥田邊，華麗絢爛的煙火帶著人們美好的祝愿飛上天空，在空中盡顯它那美麗的舞姿。今晚，人們將徹夜不眠，迎接那新年的第一聲鐘響。
永遠是最濃的；永遠是最親的；永遠是最讓人難以忘懷的。
踏上歸途。
記得那是一個寒冷的早晨。天還未亮，我和父母就踏上了歸家的旅程。從東莞到我的老家大概有七百多公里的距離吧，我們大概需要十幾個小時才能到達。
經(jīng)過了漫長的車程，我們終于在次日的14點到達了李家村。一回到村子，爺爺奶奶便開始忙活了起來：老家的氣溫只有幾度，而我們只穿了幾件單薄的襯衫。于是奶奶便去拿衣服和暖爐給我們。爺爺拿出了一大卷火紅的爆竹，走到了門口。在噼里啪啦的爆竹聲中，我們回到了老家。
去訪祖堂。
第二天一早，父親便早早地叫醒了我，說是家中的男性都要去祖堂給老祖宗上柱香。我還從未去過祖堂呢，于是便興致勃勃地與父親去了。
走在村中那條唯一的水泥路上，我聽見前方的鞭炮聲接連不斷。走到祖堂，便發(fā)現(xiàn)這兒煙霧繚繞，地面上鋪滿了鞭炮碎屑。祖堂內(nèi)，有許多村民絡(luò)繹不絕地去祭拜祖宗。要想讓祖宗保佑你一生平安，就得先磕三個頭，上三炷香，再磕三個頭。這是我們老家的傳統(tǒng)習(xí)俗。祖堂的里墻上掛著一張捐款明細(xì)表。上面寫著全村村民捐款修祖堂的金額。我看到父親捐的款是全村最多的。父親看到我在看那張表，對我說了一句意味深長的話：“人不能忘本?！?BR> 吃年夜飯。
每一家過年年夜飯總是一年之中最豐盛的，我的老家也不例外。但我的父親講究健康，所以今年的年夜飯不免多了幾盤綠色食品。在我的家鄉(xiāng)，豬腳和豬蹄膀是絕對必不可少的東西。餐桌上，眾人舉杯共慶新年，大塊吃肉，大碗喝酒。平常文縐縐的人到了餐桌上自然也免不了幾分豪爽之情。
終要離別。
天下沒有不散的筵席，我們終于要離開家鄉(xiāng)，回到東莞了。這次家鄉(xiāng)之旅雖然只有短短不到一個星期的時間，但卻給了我許多深深的回憶。
我?guī)е@份回憶，開始了新一年的學(xué)習(xí)……。
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家鄉(xiāng)年味心得體會篇十三
車到家鄉(xiāng)的村口，只見村門上懸掛著一條橫幅：“熱烈歡迎外出鄉(xiāng)賢回家過年！”我雖說是個孩子，但心里卻立刻暖融融的。車子緩慢地在潔凈的鄉(xiāng)道上駛過，只見路旁家家戶戶都貼上了新的春聯(lián)，掛上了新的紅燈籠，從每家每戶的門里傳來了陣陣爽朗的鄉(xiāng)音，天氣雖然很冷，卻擋不住人們高漲的熱情，鄉(xiāng)道上這里一拔、那里一拔人群正高聲地談笑風(fēng)生。平時寂靜的小山村搖身變成熱鬧的集市啦！
是熱鬧的，是溫暖的，是幸福的，快樂的！我愛我的家鄉(xiāng)，我喜歡！
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家鄉(xiāng)年味心得體會篇十四
又是一年除夕將至，我回到了闊別已久的家鄉(xiāng)。
剛到老家，爺爺已經(jīng)忙起來了。爺爺帶我去商店買了“福”字貼。爺爺說“?！弊质强梢詭砑楹托腋５模芷矶\在新的一年過上開心、快樂、幸福的日子，所以要用心貼，我一聽，干得不亦樂乎。我拿來一張金色的“?！弊?，往上貼的時候，爺爺說該把“?！弊值怪N，這樣才能讓福到，爺爺說完這番話，我恍然大悟，原來貼“?！弊忠灿羞@么多講究呢，怪不得我常?？吹狡渌思业拈T、窗上倒著貼“?！?！
除夕這天，奶奶也很忙碌。奶奶把磨好的面粉、糯米粉倒入盆中，再加上紅糖、白糖和其它配料，做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的，奶奶快速把木盆放上去，一會兒工夫，熱氣騰騰的咖啡色松糕就出鍋了，奶奶又嫻熟地撒上芝麻和紅棗。在一旁的我早已饞了，趕緊切下一塊嘗了嘗，又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉(xiāng)民間口味！
中午，奶奶用紅薯粉做了紅薯餃子，餡是蘿卜、瘦肉、豆腐、烏賊干剁成丁然后攪拌在一起做的，再配上傳統(tǒng)的調(diào)料，奶奶把一個個紅薯餃子放入蒸籠，過了一會兒，蒸籠散發(fā)出陣陣香氣。出籠后，只見個個晶瑩剔透的紅薯餃子沖我笑。我忍不住夾了一個放入口中大嚼起來，??！入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，還是開心地笑了起來。
初八的時候，祠堂里又開始唱戲了。祠堂里樓上樓下人山人海，笑聲不斷。臺上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾的陣陣掌聲。
初九，我們?nèi)矣痔ど狭嘶匦掳步穆吠尽？杉亦l(xiāng)的熱鬧場景像電影畫面一樣浮現(xiàn)在我眼前——最濃！
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十五
“啪啪啪”，一連串的爆竹聲越來越密，越來越響！漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來越近，貼對聯(lián)，掛燈籠，家家戶戶張燈結(jié)彩，餐桌上擺滿了大魚大肉，屋子里充滿了濃濃的年味和歡樂的氣氛。
我們家也不例外。能干的爺爺奶奶還做起了我們衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是親眼看到了做米糕的整個過程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻，然后倒在一個木制蒸籠里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一點米粉嘗了嘗。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接著，奶奶蓋上蓋子，將米糕放到大鍋里蒸，沒過多久，鍋里就飄出來一股股芝麻的`清香，那香味直鉆我的鼻孔，我像一匹餓狼貪婪地吮吸著。
這時奶奶把蒸籠抬出來，移開蓋子，以迅雷不及掩耳之勢把米糕倒出來。蒸好的米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦？這米糕怎么變色了，剛才放進去的還是白花花的，怎么蒸出來變黑米糕了呢？奶奶說：“蒸好的米糕變了色，是因為夾在中間的黑芝麻顯出來了?！?BR> 接下來就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一個過程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一條條，一片片。只看見菜刀閃過的光影，只聽見菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真為爺爺奶奶們擔(dān)心，生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的手。我好奇地問奶奶：“奶奶，你為什么切得這么快，不能切慢點嗎？”“因為剛蒸出來的糕非常軟，如果切慢了，糕就變硬了，不好切?！蹦棠陶f道。
不出幾分鐘，一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進嘴里，剛蒸出來的米糕熱乎乎的，又軟又糯又香甜，非常好吃。等米糕涼了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，這四味交雜在一起，就組成了一股獨特的味道，這味道我永遠都不會忘記，那就是。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十六
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶重重日，總把新桃換舊符?！币髡b著王安石的《元日》，歡歡喜喜過新年！
外婆住在農(nóng)村里，養(yǎng)了兩只白白胖胖的小豬，到了過年的時候，會殺了小豬來慶新年，外婆就會送我們一只豬頭，在二十八夜的晚上，我們就會到徐洪去。
煮豬頭肉，這是迎接新的一年的必備“功課”。煮豬頭肉這件事對于我來說是一件十分開心的事,到這時，我就會高興地歡呼起來：“煮豬頭肉嘍！煮豬頭肉嘍！”方圓一里都能聽到我的歡呼聲。爸爸媽媽將去皮了的腌制過的大豬頭輕輕放入盛著水大鍋子里，往灶里頭多添些柴，蓋上蓋子，兩個小時的美妙烹飪時光過后，掀開鍋蓋，一片霧氣夾雜著濃香撲面而來，熱氣騰騰的豬頭肉呈現(xiàn)在水中。再就該分解豬頭肉了，我們要把肉從骨頭上割下來，再用保鮮膜裝起來。趁爸爸媽媽割豬頭肉時，我總會拿一大塊連骨帶肉的好肉啃咬起來。當(dāng)媽媽讓我吃時，我就敞開肚子大吃一頓，吃得晚上肚子隱隱作痛。
辦年貨的時候就更不用說了，在人山人海的超市里，我們一起買了一大堆零食，一個年過下來，我胖了整整一千克。
新年那天，吃著各種各樣的美味，在我的回憶中，是最能體現(xiàn)出的東西了。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇一
隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，越來越多的人將家鄉(xiāng)忘卻在繁忙的都市生活中。為了讓人們重新感受到家鄉(xiāng)的年味，我所在的社區(qū)組織了一次家鄉(xiāng)年味實踐活動。這次活動通過舉辦年貨市集、傳統(tǒng)年俗表演等形式，讓我重新認(rèn)識了家鄉(xiāng)的年味，也讓我深刻體會到傳統(tǒng)文化對于我們生活的重要性。
第二段：參與親切的年貨市集
活動開始時，社區(qū)廣場布置出了一個熱鬧非凡的年貨市集。這里的攤位琳瑯滿目，出售著各種適合過年時食用的食品、裝飾品等。我與家人來到市集中，仿佛回到了小時候的家鄉(xiāng)，能夠親自挑選自己喜歡的年貨，感受到今年的過年氣息。賣家們也非常親切，他們熱情地向我們介紹各種年貨的特點和功效，讓人感受到了濃濃的家鄉(xiāng)情懷。
第三段：觀看精彩的傳統(tǒng)年俗表演
在年貨市集的旁邊，舞臺上正在進行一場精彩的傳統(tǒng)年俗表演。舞臺上的演員們身穿傳統(tǒng)的漢服，表演著傳統(tǒng)的舞蹈、戲曲。他們的動作優(yōu)雅、精彩，將我完全吸引住了。在表演過程中，他們還教會了我們一些傳統(tǒng)的年俗習(xí)慣。通過這次表演，我進一步認(rèn)識到傳統(tǒng)文化對于我們的身心健康以及社會和諧的重要意義。同時，在欣賞表演的過程中，我也感受到了家鄉(xiāng)的年味和傳統(tǒng)韻味。
第四段：加強對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知
除了市集和表演，活動中還設(shè)置了一些傳統(tǒng)文化展示區(qū)，展覽了一些傳統(tǒng)的年畫、手工藝品等。我逐一欣賞著每一件展品，深入了解著家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化。在參觀的過程中，我了解到了一些以前從未接觸過的年俗習(xí)慣，比如放鞭炮、踩高蹺等，這讓我對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化有了更加深入的認(rèn)識，并且我也決定在未來的年份中，積極傳承這些傳統(tǒng)文化，讓更多的人了解、認(rèn)識我們的家鄉(xiāng)。
第五段：總結(jié)感受和展望未來
通過這次家鄉(xiāng)年味實踐活動，我重新認(rèn)識到了家鄉(xiāng)的年味，感受到了傳統(tǒng)文化的力量。在現(xiàn)代社會中，我們不能忽視傳統(tǒng)文化的重要性，只有傳承和弘揚傳統(tǒng)文化，才能讓我們的社會更加和諧、穩(wěn)定。我希望未來能有更多這樣的實踐活動，讓更多的人感受到家鄉(xiāng)的年味，也讓更多的人了解和傳承傳統(tǒng)文化，讓我們的家鄉(xiāng)更加繁榮富饒。
通過以上五段式的文章，可以很好地表達出對于家鄉(xiāng)年味實踐活動的參與感受和認(rèn)識，并希望能夠進一步傳承和弘揚傳統(tǒng)文化的期許。整篇文章結(jié)構(gòu)清晰，邏輯性強，能夠很好地說明這次活動對于作者的影響和意義，并且也能夠引發(fā)讀者對于傳統(tǒng)文化的反思和思考。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇二
想著，念著，寒假來了。
每次回到家鄉(xiāng)，那年味別提有多濃多有趣了，真是令人難以忘懷！
家鄉(xiāng)的年味是濃濃的。說起過年，其實在我們老家農(nóng)村一到臘月初八，過年的氣氛就開始有了，如果你喝上一碗我們老家的臘八粥，準(zhǔn)能讓你滿齒留香、回味無窮，喝了一碗還想再來一碗。過了臘月二十，家家戶戶都要開始著手準(zhǔn)備過年用的“年貨”了。村里好多家都會殺“年豬”，誰家的豬喂的肥，預(yù)示著未來越來越富有，來年會豐衣足食。年貨中還有一些家家戶戶必不可少的“年貨”，那就是糖果瓜子點心之類的，供客人們來訪隨時準(zhǔn)備的小零食，準(zhǔn)備的越是充足，越是招待周到，也越有好的口碑，也越會門楣鄉(xiāng)里。最有特色的還是除夕夜，在吃團圓飯之前，長輩們都會帶著我們小孩畢恭畢敬地給老天爺和老灶爺?shù)漠嬒窨念^，讓我感受到了，為人不能處處只想到自己，要尊敬長輩，要孝敬長輩。
家鄉(xiāng)的年味是有趣的。不信，你就踏著春節(jié)的步伐去看一看：那對聯(lián)要多精彩有多精彩，每家每戶的門框上貼著整齊又喜慶的紅對聯(lián)，內(nèi)容堪稱精美絕倫，人間最美的祝福和盼望盡在于此；那爆竹要多響亮就有多響亮，而且響聲持久，一波又一波，響聲連成一片，如同暢漾在人間的美妙音樂；那煙花要多美就有多美，紅的，白色，紫色，綠色，藍的……準(zhǔn)能讓你看得應(yīng)接不暇，萬紫千紅的煙花綻放在浩瀚的夜空中，真像一個人間美麗的大花園。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇三
盼望著，盼望著，年的腳步聲近了，學(xué)校也開始放假了。今年我們到姥姥家過年的，那里的年味可濃了，家家戶戶都掛紅燈籠，貼春聯(lián)，置辦年貨，買新衣服，買爆竹煙花……，大家忙得不亦樂乎。
這年貨是要提前置辦的，在年前十幾天家家戶戶就忙活開了，蒸饅頭、做糕點、做粿、做豆腐……姥姥也忙著為過年做各種準(zhǔn)備，爺爺姥姥家的一只年豬有三百來斤重，爺爺請來師傅幫忙宰殺。
走在街上，到處一片喜慶的景象，行人個個興高采烈，路邊的商店也十分熱鬧，還有人拎著大包小包急匆匆地趕回家過年。
除夕這一天，每家最忙，一大早，各家都在忙著炒菜，因為今天要給祖先燒紙，以表示對他們的懷念。又忙著貼春聯(lián)、福字，一般中午前一定要做好的。晚上，家家燈火通明，喜氣洋洋，全家人歡聚一堂，吃著各式各樣的美味佳肴，品著美酒，互相干杯，說著吉祥祝福的話語，有說有笑，其樂融融。接著放鞭炮、煙花，夜空在鞭炮與煙花的交織中變成了一個絢爛的大花園，看著這些美麗的煙花，我在院中手舞足蹈，爺爺和姥姥都樂了。到了八點，大家開始看春晚的節(jié)目，爺爺姥姥、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準(zhǔn)備了紅包，說這是壓歲錢。
??！家鄉(xiāng)的年味是團聚的'、是溫馨的、是幸福的、是快樂的！我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的年味！
家鄉(xiāng)年味心得體會篇四
今天，我們班級組織了一次“尋訪”的主題活動。這次活動我們要尋找的美食就是場口的純正美味——花糕。
我們乘車來到場口紅星村，那兒有一個做花糕的小屋子。我剛走進去，就聞到了濃濃的糕點香味。我禁不住拿了一塊，然后迫不及待地嘗了一口?！鞍?，真糯，真香呀！”我心想。品嘗完花糕之后，叔叔告訴我們花糕的制作過程。我仔細(xì)地聽著，并目不轉(zhuǎn)睛。
首先，把各類米經(jīng)過處理一下，然后，把處理好的米放在盆子里淘米，一定要把米洗得越干凈越好。接著，將淘好的米慢慢地放在機器中，變成粉末狀。于是，用這些米粉放進過篩機器中經(jīng)過進一步的加工，這時就要戴上手套，用手快速地攪勻，疊起一座座小山。我自己也試著嘗試了一下。戴上手套后，我開始動手了，那機器轉(zhuǎn)十分快，我的手也跟著加快，疊起一座小山。最后，放在蒸桶里面切成一小塊兒一小塊兒的，先在下面鋪玉米粉，中間鋪大米粉，上面就鋪黑米粉。這樣，就可以拿去蒸成香噴噴的花糕了。
這一次活動雖然結(jié)束了，但讓我受益匪淺，我們尋找到了年味兒，品嘗了場口人民的特色——花糕。我們懂得了許多知識，從書上學(xué)不到的知識，就是這么一次小小的體驗讓我收獲繁多。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇五
隨著新年的到來，回到家鄉(xiāng)已成為許多人的習(xí)慣。回到家鄉(xiāng)的其中一個原因便是尋找家鄉(xiāng)獨特的年味。作為一個老家在農(nóng)村的人，我深刻感受到了這種年味的獨特魅力。在這里，我想分享一下我尋訪家鄉(xiāng)年味的心得體會。
一、家鄉(xiāng)美食是最好的年味
在我家鄉(xiāng)，一年中最忙碌的時候是農(nóng)忙季節(jié)的收獲期，這也是特別需要返鄉(xiāng)的時候。家鄉(xiāng)的年味主要體現(xiàn)在美食上。無論是去年年底，或是前年，在這個特殊的時刻，家鄉(xiāng)的農(nóng)民總是喜歡用當(dāng)年最好的原材料在家里做一頓豐盛的年夜飯。這頓飯通常充滿著農(nóng)民的勤勞和他們對未來的希望，一些特價菜，如雞蛋花、菜油和腌制的肉可以看到他們的季節(jié)性特征，在此時品嘗美味，總是讓我感受到家鄉(xiāng)的溫情和豐收的喜悅。
二、傳統(tǒng)文化給人們留下深刻印象
此外，我還會去尋找一些傳統(tǒng)習(xí)俗并深入了解其含義。例如，我常常借助香火燈衛(wèi)生站看著老人、大眾或者還是一些家庭進行拜神，供上香煙、點燃羅盤，這是我國厄運文化的一部分，這種文化深深地浸潤著我家鄉(xiāng)，令其充滿神秘色彩。
三、兒童的鬧年賀歲鍛煉自己
在我家鄉(xiāng)，所有孩子都會在農(nóng)歷新年的前一天晚上集體熱鬧地迎接新年的到來，大人們伴隨著煙花聲返回家里準(zhǔn)備睡覺，而孩子們則會在行李帶上放置自己的年貨，自己和鄰居的孩子們會一起在院子里吃年糕、糖果和水果籃子。吃完之后，他們會愉快地玩耍，除夕夜通宵到早晨，這也是他們鍛煉自己身體和意志品質(zhì)的方式之一。
四、家鄉(xiāng)的景色也帶來獨特的年味
除夕夜的尋訪之外，我也喜歡在年中尋找家鄉(xiāng)景色的行跡。在我家鄉(xiāng)的村莊，有一片叫做高坪園的處所 ——這是一個由村民建設(shè)、進村迎客的旅游區(qū)。它由園林、疊石和小橋組成，每當(dāng)春節(jié)假期到來之時，村子閑置的房子都會被裝飾一新，營造出熱鬧的氛圍給游客令其感到親切。在走進園林中的小路時，這里的香味讓我感受到家鄉(xiāng)的特殊氣氛。
五、喜慶的氣氛充斥在空氣中
回家已經(jīng)變成年后歸來的一個常見行為，這時候，逛絲街都是明亮的，在能看到景區(qū)展示出來的燈飾中，也是能看到一些文化的影響，同樣也能看到喜慶和團聚的氣氛。這種氛預(yù)，不但能為我們帶來歡樂，也能讓我們對于家鄉(xiāng)和年味產(chǎn)生深刻的認(rèn)識和記憶。
尋找家鄉(xiāng)的年味是一個富有感情和情感的經(jīng)驗。通過這個經(jīng)驗，我能夠感受到家鄉(xiāng)的平靜、傳統(tǒng)、熱情和文化精神。這種尋找年味的旅途充滿了樂趣，也讓我更加了解和熱愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇六
家鄉(xiāng)是一個人最初的根，在城市繁忙的生活中，回歸家鄉(xiāng)，可以重新找到那份感覺，以及家鄉(xiāng)的種種美好。家鄉(xiāng)作為一個人成長的地方，留下了追憶和印記，也成為了一個人回憶的源頭。下面，我將分享一些我對家鄉(xiāng)的體會和感悟。
第二段：家鄉(xiāng)的自然環(huán)境
家鄉(xiāng)是一個山明水秀的地方，清晨的時候，霞光陽色映照山嵐，每當(dāng)這個時候，全村的人都會起床去山上打麻將，這是一種傳統(tǒng)的游戲方式，也是當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘蕵坊顒?。廣闊的田野，潔凈的空氣和水源也給人留下深刻印象，每當(dāng)想到這里，都會讓人懷想家鄉(xiāng)。
第三段：家鄉(xiāng)的歷史文化
家鄉(xiāng)曾經(jīng)是一片黃土地，經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，如今已然成為了一個小城區(qū)，它的變化也代表著時間與進步。家鄉(xiāng)的歷史文化也是人們的驕傲，這里有古代文物，如石窟、石刻等。小鎮(zhèn)上的廣場也是一個人們交流互動的場所。不同的時代留下的痕跡讓人們在家鄉(xiāng)也可以感受到歷史文化的氛圍。
第四段：家鄉(xiāng)人情味
家鄉(xiāng)的人們勤勞樸實，和善友好，盡管衣食不甚豐富，但都保持著一份令人敬佩的良好心態(tài)，和睦相處的人際關(guān)系讓人感到溫馨和諧。在家鄉(xiāng)的人們眼中，好客是一種信仰，成為了共同的文化價值觀。家鄉(xiāng)的人情味也越發(fā)凸顯家鄉(xiāng)的溫暖和人性。
第五段：結(jié)尾
家鄉(xiāng)是一個人的精神家園，它承載著人們的愛和夢想，讓人們重新審視生活的本質(zhì)，發(fā)現(xiàn)快樂的本源?；氐郊亦l(xiāng)，感受到的不僅僅是美好的環(huán)境和健康的生活狀態(tài)，更是家鄉(xiāng)留給人的思考與啟迪。感謝家鄉(xiāng)，它是我們在這個世界上最穩(wěn)定的支撐點，是我們心中永遠的家園。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇七
剛出發(fā)時，大霧籠罩，隨著車子的行駛，漸漸的一絲輕紗似的陽光出來陪伴我們。一路上，我們一家人有說有笑，快樂無比。大約八個小時過去了，離老家越來越近了。這時，迎接我們的是老家獨特的被黃昏籠罩的艷陽天。
老家的'村子并不大，這兒和城里沒法比。但這兒民風(fēng)淳樸，在這里過年能完全體會到真正而又妙趣橫生的年味。早晨，我們吃年糕，熱騰騰的年糕又軟又香，吃一口，回味無窮。代表著年年高升。還有就是拜年，讓你感覺陜北人特別直爽。吃完早飯，我就和哥哥、姐姐去拜年，只要與我們家有點關(guān)系的人，我們都得去拜，親戚們一上來就塞給你一個紅包，據(jù)老家的人說，紅包能帶來福氣，送得越多，帶來的福氣就越多。當(dāng)然，這種送紅包的活動也是我最喜愛的年味之一了。
老家還有一樣年味兒，就是過年的時候家里的長輩不出遠門，他們要在家大擺筵席等待晚輩和親友來拜年。每當(dāng)家里來了一大堆親友，他們就做飯的做飯，包餃子的包餃子，忙得不亦樂乎，然后大家圍坐在一起大吃一頓，大人們嘮家常，小孩們聊年味，快快樂樂。這就是團圓的年味兒。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇八
隨著現(xiàn)代化的進程，尤其是在城市化的過程中，傳統(tǒng)的年俗逐漸淡化甚至消失了。也許還可以在年夜飯上吃一下父母親手做的年糕，可是，現(xiàn)在更多的年味卻越來越多地被外賣的叫餐代替了。因此，我回家“探尋”年味的計劃就有了。我想，從家鄉(xiāng)的年味中展現(xiàn)出真正的中國年的味道，這必定會是一個令人難忘的經(jīng)歷。
第二段：回家再次嘗遍家鄉(xiāng)小吃
回到家鄉(xiāng)，我發(fā)現(xiàn)，各種小吃已經(jīng)開始出售。當(dāng)我吃到第一口“糖耳”，一股濃濃的回憶就在我心頭涌起。在我小時候，每到農(nóng)歷新年期間，會有一些家里親戚鄰居會準(zhǔn)備一些糖果和薯條，請我們一家過去拜年時，他們總會精心地準(zhǔn)備一些可以讓小孩子們開心的東西。這時，心里仿佛又回到了過去，那個童年的世界之中。
第三段：家人的加入
在我問父母是否有去市場買年貨時，他們笑著說：“不需要，我們自己就會準(zhǔn)備?！庇谑俏覀円患胰碎_始了有序的購物。看見父母挑選年貨時不停地講解著“什么要選寓意吉祥的，什么要選大紅色的”等這些內(nèi)容，我發(fā)現(xiàn)他們從來沒有真正放棄這些生活的傳統(tǒng)。今天我們一家在一起吃年夜飯，家人而感到的愛意和親情更加濃郁，就好像我們的家庭緊密無間，每個人都在朝著共同的祖國夢想前行。
第四段：祭祖和放煙花
在重操舊業(yè)中，家族的傳統(tǒng)儀式也重新回到我們的生活中。在這個特別的日子里，我們?yōu)橄茸鎮(zhèn)冭捣枷愫推砬笃桨蚕楹?。祭祖神之后，我和我的姐妹還要燃放煙花，將這份美好心情帶給更多人。在那一刻，我們臉上掛著的幸福之情無法用語言表達，這種感覺就像一股溫暖的暖流從心頭流過。
第五段：結(jié)尾
回到家鄉(xiāng)，我得到了許多的收獲。不僅重新感受到了都市人遺失多年的年味，同時也在回憶中尋找到了我的傳統(tǒng)和文化根源。父母、家鄉(xiāng)、傳統(tǒng)的儀式、煙花……這些東西讓我重新認(rèn)識我的文化和內(nèi)心深處的情感。在這個特殊的不朽時刻中，我不僅僅感受到了與家人的聯(lián)系，同時也體驗到了難忘的中國傳統(tǒng)文化與歷史。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇九
第一段：引言(字?jǐn)?shù)：120)。
近年來，隨著城市的高速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始遠離家鄉(xiāng)，到城市中尋找更好的發(fā)展機會。然而，隨之而來的是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化逐漸褪色，年味也愈發(fā)淡薄。為了讓年輕一代更好地了解和傳承家鄉(xiāng)的文化，我參與了一次家鄉(xiāng)年味實踐活動，這是一次難得的機會，讓我重新認(rèn)識和感受到家鄉(xiāng)的年味。
第二段：活動背景介紹(字?jǐn)?shù)：240)。
這次家鄉(xiāng)年味實踐活動是由社區(qū)組織和當(dāng)?shù)卣餐M織的。活動主要以家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化為主線，通過展覽、表演、互動等形式，向廣大市民展示了家鄉(xiāng)的年俗風(fēng)情。在活動中，我們有幸觀看了傳統(tǒng)舞獅表演、舞龍表演等精彩的節(jié)目，還有很多手工藝品展示，如剪紙、燈籠等傳統(tǒng)美術(shù)品。此外，活動還設(shè)置了一些互動環(huán)節(jié)，鼓勵市民參與其中，體驗傳統(tǒng)文化的魅力。
第三段：心得體會(字?jǐn)?shù)：360)。
這次家鄉(xiāng)年味實踐活動讓我受益匪淺。首先，我對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化有了更深刻的了解。通過觀看文化表演和展覽，我對家鄉(xiāng)的年俗風(fēng)情有了全新的認(rèn)識。我領(lǐng)略到了中國傳統(tǒng)藝術(shù)的獨特魅力，并且了解到了很多我以前不知道的傳統(tǒng)習(xí)俗。其次，我體驗到了傳統(tǒng)文化的親和力。在互動環(huán)節(jié)中，我能親手制作傳統(tǒng)手工藝品，感受到制作過程中的樂趣和成就感。這讓我更加深刻地感受到了傳統(tǒng)文化的溫暖和親近感。最后，我也對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化傳承有了更深入的思考。作為一名家鄉(xiāng)的兒女，我認(rèn)為我們有責(zé)任去傳承和弘揚家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化。這次活動讓我認(rèn)識到傳統(tǒng)文化的重要性，并激發(fā)了我繼續(xù)學(xué)習(xí)和傳承的熱情。
第四段：對未來的展望(字?jǐn)?shù)：180)。
通過這次家鄉(xiāng)年味實踐活動，我對我家鄉(xiāng)的年味有了更深的感受，也對傳統(tǒng)文化的傳承有了更深入的思考。我希望未來能有更多這樣的活動，讓更多的人了解和熱愛家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化。我也希望我能夠成為傳統(tǒng)文化的傳承者和弘揚者，通過自己的努力，將傳統(tǒng)文化傳遞給后代。
第五段：總結(jié)(字?jǐn)?shù)：300)。
家鄉(xiāng)年味實踐活動讓我重新認(rèn)識和感受到了家鄉(xiāng)的年味。通過觀看表演、參與互動環(huán)節(jié)，我對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化有了更深入的了解，并對傳承和弘揚傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了強烈的意愿。這次活動不僅讓我感受到了傳統(tǒng)文化的親近感，也提醒我要關(guān)注和保護家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化。只有通過我們每個人的努力，才能讓家鄉(xiāng)的年味煥發(fā)出新的光彩，讓傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中綻放獨特的魅力。
總字?jǐn)?shù)：1200字。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十
我家鄉(xiāng)的新年有一種清新的味道，承載著悠久的中國文化傳統(tǒng)。
“除了鞭炮聲，春風(fēng)還溫暖著屠蘇。每個小學(xué)生的日子，總要把新桃換成舊桃”。
臨近臘月，家鄉(xiāng)濃濃的年味隨著冬天的寒風(fēng)飄向了我們。剛進入臘月，每個村子家家戶戶都裝飾著年味，這期間一定要殺豬。殺豬就是把選好的豬，一個人拽它的尾巴，兩個人拽它的耳朵，放在專制的木板上，一刀結(jié)束它可憐的'生命，只聽到一聲心碎的叫聲，然后燒一大鍋熱水，把豬放在熱水里，然后脫毛等等。師就完了。
臘八節(jié)，家家戶戶的主婦們天不亮就起床，為早上美味的幾碗臘八粥做準(zhǔn)備。臘八粥是用各種米、豆、干果熬制而成，但一碗美味的臘八粥馬上就要出爐了。
臘月二十三，幾乎是春節(jié)的前奏。這一天，全家人也想一起吃飯，互相聊聊天，聊聊天。從此全城戒備，大人開始擔(dān)心跑年貨，孩子也開始擔(dān)心能收到多少錢。過年前，家里要進行一次徹底的大掃除，也就是把今年不順心的事情去掉，把家里的各種東西都擺出來。
除夕之夜，家家戶戶都要聚在一起，吃一頓快樂的團圓飯。桌子上擺滿了各種各樣的食物，包括牛肉、土豆、青菜和蘿卜。平時看到土豆真的是流口水，過年不感冒沒胃口。這可能是成年人常說的。團圓飯里最重要的是魚，表示還有一年多。魚頭一定要面對長輩，大人可以喝點酒。孩子們也可以喝他們喜歡的飲料。每個人都互相談?wù)撟８?，他們很開心。到處都是濃濃的香味。最重要的是看春晚。天一黑，鞭炮就響個不停。除了晚上12點左右，家家戶戶都放鞭炮。每個人都祈禱他們在新的一年里會繁榮昌盛。那天晚上，整個城市幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也很熱鬧。一大早，家家戶戶都在自家門口貼出一副嶄新的對聯(lián)和一個大大的紅字“?！?。男人、女人和孩子也為新年穿上新衣服。臨近中午，他們會開始拜年。當(dāng)他們提起年貨時，他們走向目的地。孩子要收壓歲錢就得磕頭。成年人都來袖手旁觀看熱鬧。
第一個月接下來的幾天，你會拜年，到處吃飯。在到處拜年的路上，你可能會收獲很多知識。
正月十五，到處可以看到裝飾品和燈籠。這一天，廣場上真的擠滿了人。廣場上的人們留出了燃放煙花的地方。只聽到一聲巨響，精彩的煙火表演也拉開了序幕。有紅色、黃色和綠色。他們在空中跳舞，做著不同的姿勢，仿佛每一個明亮的小太陽都在空中燃燒，特別美。元宵節(jié)一定要吃餃子。這些甜餃子嘗起來很提神。
轉(zhuǎn)眼間，已是正月十七，春節(jié)正式結(jié)束。因為學(xué)生這一天開學(xué)，大人開始正常上班，雖然舍不得，但是春節(jié)已經(jīng)漸漸離我們遠去。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十一
我們中華民族都要載歌載舞，歡慶這一傳統(tǒng)佳節(jié)。
不同的地方會有各自的風(fēng)俗，我的家鄉(xiāng)在廣東省興寧市，位于粵東山區(qū)，這里具有鮮明的客家特色，是客家城市之一。
過年，是我們興寧人一年當(dāng)中最隆重的民俗節(jié)日。一年一度的新春佳節(jié)，人們非常重視。聽爺爺奶奶說：從農(nóng)歷十二月二十五開始，就算開始過年了，也叫“入年界”，大人叮囑說：從今天起，不可以罵人、不準(zhǔn)講不吉利的話?！叭肽杲纭本鸵v好話。由此看來，家鄉(xiāng)人十分注重取兆意?！叭肽杲纭焙蟾骷腋鲬艟蜑榛I備年料而忙碌：買年貨、制新衣、試新鞋、炙老酒、蒸甜餅、炸煎堆；上屋下屋開始敲鑼打鼓、寫對聯(lián)，家家戶戶清潔大掃除，洗曬被褥、擦洗桌子板凳，整個村莊處處呈現(xiàn)著過年的氣氛。
家鄉(xiāng)的年貨也有特色之處，特色小吃有：糯米煎圓、炸油角、甜餅、油炸香芋等級。奶奶最拿手的技術(shù)就是釀造富有客家特色“甜酒，爺爺最拿手的技術(shù)“蒸甜餅和炸煎堆。
除夕那天，大人要辦一個神秘而古老的拜神儀式，要準(zhǔn)備的祭品有雞、豬肉、魚、水果、餅干等，擺在一個盤子里，到祠堂敬祖先和各路神仙，點著香燭，嘴里念叨或心里默念，祈求來年身體健康、五谷豐登、在職的步步高升、做生意的財源廣進、讀書的學(xué)業(yè)有成。這個活動雖然含有一些迷信色彩，但它充滿著農(nóng)民對豐收的希望，對幸福生活的向往！
除夕這一天大人們會起得很早，爺爺、奶奶開始忙開了，磨豆腐制作釀豆腐、做魚丸、肉丸、鹽焗雞……，這些菜是年夜飯中必須要有的菜肴，“魚丸”寓意團團圓圓、年年有余。吃魚丸客家話諧音是“吃唔圓”，意思為“吃不完”。因此家家戶戶的廚房會傳出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，是兩把菜刀同時來回剁肉而發(fā)出的聲音，非常悅耳。
除夕的下午，家家戶戶都張燈結(jié)彩、貼對聯(lián)、貼門神，大人們開始準(zhǔn)備年夜飯了，小孩子們忙著洗澡，換新衣，真是干干凈凈過新年，紅紅火火迎新春。晚上六七點鐘，家家戶戶門前都要放一串鞭炮，飯后全家人相聚一起，敘舊話新，互相鼓勵，晩輩一定會給長輩送上紅包以表孝心，長輩給小孩封壓歲錢以示關(guān)愛。
：拜神、買年貨、制新衣、試新鞋、炙老酒、蒸甜餅、炸煎堆……哪一個我都好奇！都覺得特別！
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十二
華燈初上，燈火通明。早春的花街上，人頭涌動。叫賣聲，砍價聲，歡笑聲在明朗的夜晚交織成了一部和諧的交響曲。大街上，麥田邊，華麗絢爛的煙火帶著人們美好的祝愿飛上天空，在空中盡顯它那美麗的舞姿。今晚，人們將徹夜不眠，迎接那新年的第一聲鐘響。
永遠是最濃的；永遠是最親的；永遠是最讓人難以忘懷的。
踏上歸途。
記得那是一個寒冷的早晨。天還未亮，我和父母就踏上了歸家的旅程。從東莞到我的老家大概有七百多公里的距離吧，我們大概需要十幾個小時才能到達。
經(jīng)過了漫長的車程，我們終于在次日的14點到達了李家村。一回到村子，爺爺奶奶便開始忙活了起來：老家的氣溫只有幾度，而我們只穿了幾件單薄的襯衫。于是奶奶便去拿衣服和暖爐給我們。爺爺拿出了一大卷火紅的爆竹，走到了門口。在噼里啪啦的爆竹聲中，我們回到了老家。
去訪祖堂。
第二天一早，父親便早早地叫醒了我，說是家中的男性都要去祖堂給老祖宗上柱香。我還從未去過祖堂呢，于是便興致勃勃地與父親去了。
走在村中那條唯一的水泥路上，我聽見前方的鞭炮聲接連不斷。走到祖堂，便發(fā)現(xiàn)這兒煙霧繚繞，地面上鋪滿了鞭炮碎屑。祖堂內(nèi)，有許多村民絡(luò)繹不絕地去祭拜祖宗。要想讓祖宗保佑你一生平安，就得先磕三個頭，上三炷香，再磕三個頭。這是我們老家的傳統(tǒng)習(xí)俗。祖堂的里墻上掛著一張捐款明細(xì)表。上面寫著全村村民捐款修祖堂的金額。我看到父親捐的款是全村最多的。父親看到我在看那張表，對我說了一句意味深長的話：“人不能忘本?！?BR> 吃年夜飯。
每一家過年年夜飯總是一年之中最豐盛的，我的老家也不例外。但我的父親講究健康，所以今年的年夜飯不免多了幾盤綠色食品。在我的家鄉(xiāng)，豬腳和豬蹄膀是絕對必不可少的東西。餐桌上，眾人舉杯共慶新年，大塊吃肉，大碗喝酒。平常文縐縐的人到了餐桌上自然也免不了幾分豪爽之情。
終要離別。
天下沒有不散的筵席，我們終于要離開家鄉(xiāng)，回到東莞了。這次家鄉(xiāng)之旅雖然只有短短不到一個星期的時間，但卻給了我許多深深的回憶。
我?guī)е@份回憶，開始了新一年的學(xué)習(xí)……。
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家鄉(xiāng)年味心得體會篇十三
車到家鄉(xiāng)的村口，只見村門上懸掛著一條橫幅：“熱烈歡迎外出鄉(xiāng)賢回家過年！”我雖說是個孩子，但心里卻立刻暖融融的。車子緩慢地在潔凈的鄉(xiāng)道上駛過，只見路旁家家戶戶都貼上了新的春聯(lián)，掛上了新的紅燈籠，從每家每戶的門里傳來了陣陣爽朗的鄉(xiāng)音，天氣雖然很冷，卻擋不住人們高漲的熱情，鄉(xiāng)道上這里一拔、那里一拔人群正高聲地談笑風(fēng)生。平時寂靜的小山村搖身變成熱鬧的集市啦！
是熱鬧的，是溫暖的，是幸福的，快樂的！我愛我的家鄉(xiāng)，我喜歡！
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家鄉(xiāng)年味心得體會篇十四
又是一年除夕將至，我回到了闊別已久的家鄉(xiāng)。
剛到老家，爺爺已經(jīng)忙起來了。爺爺帶我去商店買了“福”字貼。爺爺說“?！弊质强梢詭砑楹托腋５模芷矶\在新的一年過上開心、快樂、幸福的日子，所以要用心貼，我一聽，干得不亦樂乎。我拿來一張金色的“?！弊?，往上貼的時候，爺爺說該把“?！弊值怪N，這樣才能讓福到，爺爺說完這番話，我恍然大悟，原來貼“?！弊忠灿羞@么多講究呢，怪不得我常?？吹狡渌思业拈T、窗上倒著貼“?！?！
除夕這天，奶奶也很忙碌。奶奶把磨好的面粉、糯米粉倒入盆中，再加上紅糖、白糖和其它配料，做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的，奶奶快速把木盆放上去，一會兒工夫，熱氣騰騰的咖啡色松糕就出鍋了，奶奶又嫻熟地撒上芝麻和紅棗。在一旁的我早已饞了，趕緊切下一塊嘗了嘗，又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉(xiāng)民間口味！
中午，奶奶用紅薯粉做了紅薯餃子，餡是蘿卜、瘦肉、豆腐、烏賊干剁成丁然后攪拌在一起做的，再配上傳統(tǒng)的調(diào)料，奶奶把一個個紅薯餃子放入蒸籠，過了一會兒，蒸籠散發(fā)出陣陣香氣。出籠后，只見個個晶瑩剔透的紅薯餃子沖我笑。我忍不住夾了一個放入口中大嚼起來，??！入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，還是開心地笑了起來。
初八的時候，祠堂里又開始唱戲了。祠堂里樓上樓下人山人海，笑聲不斷。臺上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾的陣陣掌聲。
初九，我們?nèi)矣痔ど狭嘶匦掳步穆吠尽？杉亦l(xiāng)的熱鬧場景像電影畫面一樣浮現(xiàn)在我眼前——最濃！
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十五
“啪啪啪”，一連串的爆竹聲越來越密，越來越響！漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來越近，貼對聯(lián)，掛燈籠，家家戶戶張燈結(jié)彩，餐桌上擺滿了大魚大肉，屋子里充滿了濃濃的年味和歡樂的氣氛。
我們家也不例外。能干的爺爺奶奶還做起了我們衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是親眼看到了做米糕的整個過程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻，然后倒在一個木制蒸籠里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一點米粉嘗了嘗。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接著，奶奶蓋上蓋子，將米糕放到大鍋里蒸，沒過多久，鍋里就飄出來一股股芝麻的`清香，那香味直鉆我的鼻孔，我像一匹餓狼貪婪地吮吸著。
這時奶奶把蒸籠抬出來，移開蓋子，以迅雷不及掩耳之勢把米糕倒出來。蒸好的米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦？這米糕怎么變色了，剛才放進去的還是白花花的，怎么蒸出來變黑米糕了呢？奶奶說：“蒸好的米糕變了色，是因為夾在中間的黑芝麻顯出來了?！?BR> 接下來就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一個過程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一條條，一片片。只看見菜刀閃過的光影，只聽見菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真為爺爺奶奶們擔(dān)心，生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的手。我好奇地問奶奶：“奶奶，你為什么切得這么快，不能切慢點嗎？”“因為剛蒸出來的糕非常軟，如果切慢了，糕就變硬了，不好切?！蹦棠陶f道。
不出幾分鐘，一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進嘴里，剛蒸出來的米糕熱乎乎的，又軟又糯又香甜，非常好吃。等米糕涼了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，這四味交雜在一起，就組成了一股獨特的味道，這味道我永遠都不會忘記，那就是。
家鄉(xiāng)年味心得體會篇十六
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶重重日，總把新桃換舊符?！币髡b著王安石的《元日》，歡歡喜喜過新年！
外婆住在農(nóng)村里，養(yǎng)了兩只白白胖胖的小豬，到了過年的時候，會殺了小豬來慶新年，外婆就會送我們一只豬頭，在二十八夜的晚上，我們就會到徐洪去。
煮豬頭肉，這是迎接新的一年的必備“功課”。煮豬頭肉這件事對于我來說是一件十分開心的事,到這時，我就會高興地歡呼起來：“煮豬頭肉嘍！煮豬頭肉嘍！”方圓一里都能聽到我的歡呼聲。爸爸媽媽將去皮了的腌制過的大豬頭輕輕放入盛著水大鍋子里，往灶里頭多添些柴，蓋上蓋子，兩個小時的美妙烹飪時光過后，掀開鍋蓋，一片霧氣夾雜著濃香撲面而來，熱氣騰騰的豬頭肉呈現(xiàn)在水中。再就該分解豬頭肉了，我們要把肉從骨頭上割下來，再用保鮮膜裝起來。趁爸爸媽媽割豬頭肉時，我總會拿一大塊連骨帶肉的好肉啃咬起來。當(dāng)媽媽讓我吃時，我就敞開肚子大吃一頓，吃得晚上肚子隱隱作痛。
辦年貨的時候就更不用說了，在人山人海的超市里，我們一起買了一大堆零食，一個年過下來，我胖了整整一千克。
新年那天，吃著各種各樣的美味，在我的回憶中，是最能體現(xiàn)出的東西了。