報告是向上級或團(tuán)隊匯報工作、項目進(jìn)展或研究成果的一種書面形式。最后，要根據(jù)報告的受眾和需要，選擇適當(dāng)?shù)恼故痉绞胶蜏贤ㄇ?。報告的寫作是一個不斷學(xué)習(xí)和提高的過程，希望大家積極嘗試和探索。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇一
本旅館業(yè)在河?xùn)|派出所和治安大隊領(lǐng)導(dǎo)的辛勤監(jiān)督下，一直認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)部門的各項要求和指示，服從監(jiān)督，加強(qiáng)管理，時刻加強(qiáng)員工的安全防范意識，確保安全。堅決配合公安機(jī)關(guān)，打擊犯罪活動，決不允許容留，包庇犯罪分子，一旦發(fā)現(xiàn)情況及時向有關(guān)部門聯(lián)系，積極配合工作，保證旅業(yè)的合法經(jīng)營和旅客的人身安全。
該旅館按照上級要求裝設(shè)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，按時錄入旅客信息，及時上傳落實住宿登記制度，做好安全工作;每間客房已按上級要求配裝保險柜，確?？腿宋锲返陌踩娣?。前臺二十四小時在崗值班，消防設(shè)施齊全，安全通道暢通，扎實做好消防安全工作，確保通道暢通、消防火災(zāi)隱患。
20____年里本店沒發(fā)生大件事，望在新的一年里，在河?xùn)|派出所、治安大
隊領(lǐng)導(dǎo)的辛勤監(jiān)督下，做得更好!
此致
敬禮!
酒店工程部工作總結(jié)報告篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我一次在房地產(chǎn)開發(fā)公司工作的機(jī)會，下面是本人一年來在工程部工作的總結(jié)報告。
自3月15日調(diào)到____工作,剛進(jìn)入____工程的第一周，就感覺這個工程整體質(zhì)量較好，細(xì)節(jié)問題有一定缺陷、現(xiàn)場管理方面缺少必要的綜合性控制措施。通過和______多次溝通交流，確定了現(xiàn)場管理入手工作要點，進(jìn)行了下面具體工作落實。
一、主體、裝飾質(zhì)量目標(biāo)
1、確定質(zhì)量目標(biāo)是：主體工程合格率93%裝飾工程合格率95%
二、安全、技術(shù)目標(biāo)
1、確定安全目標(biāo)是：零死亡
2、技術(shù)、安全監(jiān)督的覆蓋率100%
三、綜合管理體系運行情況
1、自從綜合管理體系3月22日開始實施以來，給了每個單位項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管、技術(shù)人員，有一個現(xiàn)場相互學(xué)習(xí)的機(jī)會。每周綜合檢查中體現(xiàn)出各施工單位現(xiàn)場安全、現(xiàn)場文明施工、分部(子分部)、分項質(zhì)量的缺陷與優(yōu)越這幾個方面問題;分項工程質(zhì)量優(yōu)越的相互學(xué)習(xí)。安全、現(xiàn)場文明施工等方面有不到位的地方，質(zhì)量有缺陷部位下周都得以整改完善。其他樓也不會出現(xiàn)同樣的問題。
2、為使總承包項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管理解和執(zhí)行工程部的綜合管理方針和目標(biāo)，工程部建立了綜合檢查制度和方針后，采取多種形式的宣傳教育，利用工程列會、專題會議、綜合檢查和提問等方式進(jìn)行強(qiáng)化宣傳，使各樓座總承包項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管都知道工程部的綜合管理方針，加強(qiáng)職工對綜合管理方針、目標(biāo)的理解、并在管理工作和實際施工過程中得到較好的貫徹。
3、便于綜合管理體系更加完善，編制了綜合管理手冊、程序文件和各種記錄表格，建立了文件化的綜合管理體系，全面組織體系的正常運行，并實施日常的安全、質(zhì)量、現(xiàn)場文明施工督促檢查。做好了現(xiàn)場文件資料、記錄和數(shù)據(jù)分析的控制與管理，抓好施工現(xiàn)場的監(jiān)督管理，對關(guān)鍵、特殊工序建立了控制點，規(guī)定了控制和記錄要求。匯總分析總承包項目經(jīng)理反饋的信息及公司內(nèi)部的各項信息，組織、落實糾正預(yù)防措施的實施。
四、想到，更要做到
1、作為一名____公司員工，我常想，我們的企業(yè)或許還不是最優(yōu)秀的企業(yè)，但我們的企業(yè)卻一貫是擅于總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)并及時反思的企業(yè)，通過每次公司會議上領(lǐng)導(dǎo)講話要點的學(xué)習(xí)，更堅定我對這個看法的肯定。
2、作為一名工程部的土建工程師，就我本人理解，工作上的事情，只要不斷努力去做，就能取得一定的成果。但如果只是想到而停下來不做，那只是畫餅充饑，永遠(yuǎn)也達(dá)不到目標(biāo)。每一個分部、(子分部)分項工程，在施工前期我都在不斷考慮，結(jié)合公司領(lǐng)導(dǎo)會議精神，在工程保證質(zhì)量的前提下、減少資金投入、確保安全使用功能。如：1-8號樓平屋面、1-4號樓外墻造型、儲藏室地面等分項工程，節(jié)省了資金，也方便了施工單位的施工，并保證了質(zhì)量和安全使用功能。想到、更要做到，這是一切工作得以圓滿完成的保證。
五、質(zhì)量管理
1、抓好事前控制，嚴(yán)把過程控制關(guān)。
在整個過程中，我堅持以事前控制和主動控制為主，依據(jù)設(shè)計文件編制了質(zhì)量控制規(guī)劃，制訂了具體的程序，明確了工作內(nèi)容、驗收標(biāo)準(zhǔn)及工作要求。依據(jù)規(guī)范要求進(jìn)行了現(xiàn)場質(zhì)量管理、并對工程的測量、定位放線，包括軸線尺寸、水平標(biāo)高進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)核，進(jìn)一步明確了目標(biāo)和要求，為了工作的順利開展創(chuàng)造了條件。
2、嚴(yán)把原材料半成品進(jìn)場關(guān)。
凡是進(jìn)場原材料、即查驗合格證、準(zhǔn)用證、質(zhì)保單等，符合要求后進(jìn)行了外觀檢查，沒有異常情況后見證取樣送檢測中心復(fù)檢，做到材料進(jìn)場先復(fù)檢后使用，不合格的材料拒絕用于工程上。本工程建筑材料合格證、質(zhì)保單齊全，其中共查驗鋼材合格證、質(zhì)保單、復(fù)檢報告共68份，水泥出廠合格證、質(zhì)保單、復(fù)檢報告21份，對鋼材、水泥、石子、黃沙等主要建筑結(jié)構(gòu)性材料都進(jìn)行了進(jìn)場后的抽檢復(fù)驗，全部達(dá)到合格要求。
3、嚴(yán)格工序檢查，強(qiáng)化過程控制。
在施工監(jiān)督過程中，強(qiáng)化了施工工序報驗手段，做到先報驗后施工，上道工序未經(jīng)驗收不得進(jìn)入下道工序的施工，對隱蔽工程的驗收工程部尤其重視，現(xiàn)場對重點、關(guān)鍵部位進(jìn)行了旁站監(jiān)督，如現(xiàn)澆鋼筋混凝土、梁、板、梯、屋面等。施工中，我對鋼筋混凝土工程，特別是樓面工程的施工質(zhì)量給予了高度的重視和嚴(yán)格的控制，在整個施工過程中，我把鋼筋的綁扎制作質(zhì)量，板的澆筑厚度、混凝土的配合比、坍落度和養(yǎng)護(hù)等方面作為重點來控制，以確?；炷恋氖┕べ|(zhì)量。在墻體施工中，我抓了以下關(guān)鍵：一是磚的濕水;二是砂漿的正確拌制;三是砌筑的質(zhì)量，其中砂漿的飽滿度、粘結(jié)度、垂直平整度及拉結(jié)筋的設(shè)置作為關(guān)鍵來監(jiān)督控制。
4、現(xiàn)場監(jiān)督控制
在現(xiàn)場監(jiān)督控制中，共抽查送檢c30混凝土標(biāo)養(yǎng)試塊6組，同條件養(yǎng)護(hù)試塊6組，共抽查送檢c25混凝土標(biāo)養(yǎng)試塊58組，同條件養(yǎng)護(hù)試塊58組，砂漿試塊46組，抽查柱鋼筋對焊試件5組，評定結(jié)果均達(dá)到合格要求。在施工工作過程中，共發(fā)出聯(lián)系單8份，整改通知單15份，實行每周一次的由三方參加的現(xiàn)場綜合檢查碰頭會，及時處理解決施工中的有關(guān)問題。
5、加強(qiáng)事后控制，確保施工質(zhì)量符合要求。
本工程在施工全過程中沒有發(fā)生質(zhì)量事故，作為一般性質(zhì)量問題，施工單位通過自查、自檢后內(nèi)部整改;另一方面，通過檢查發(fā)現(xiàn)后通知施工單位整改。及時督促施工單位收集整理好各種工程資料，并認(rèn)真做好自己的現(xiàn)場綜合檢查資料?？偟恼f，本工程通過嚴(yán)格控制，施工質(zhì)量取得了較好的效果，主體內(nèi)在的質(zhì)量安全可靠，外墻磚砌工程總體平整光潔，樓地面未發(fā)現(xiàn)明顯的裂縫，墻面窗臺處、衛(wèi)生間、屋面發(fā)現(xiàn)幾處滲漏現(xiàn)象，以全部得到有效控制。
6、工程地基基礎(chǔ)和主體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量情況
在條基基礎(chǔ)施工過程中，現(xiàn)場跟蹤旁站，條基的斷面尺寸，混凝土配合比，振搗等的質(zhì)量控制，按規(guī)范要求見證取樣了混凝土試塊。包括土方、模板、鋼筋、混凝土等分項工程，并對分部工程在認(rèn)真驗收及統(tǒng)計的基礎(chǔ)上，承包單位自評為合格，經(jīng)工程部驗收確認(rèn)合格。
7、主體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量情況
主體結(jié)構(gòu)中對構(gòu)造柱、梁和磚墻等在施工過程中按工序進(jìn)行檢查驗收，從驗收情況看，總體質(zhì)量情況良好。其中，鋼筋工程、模板工程和混凝土工程3個主要的'分項工程全部達(dá)到合格，經(jīng)承包單位自驗自評和工程部、監(jiān)理驗收，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。
8、裝飾分部質(zhì)量情況
裝飾分部工程共查驗16項，其中磚面層分項為18個檢驗批，一般抹灰分項有25個檢驗批，飾面磚分項為18個檢驗批，涂料涂飾分項各為6個檢驗批，各分項工程經(jīng)驗收，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。
9、質(zhì)量控制資料情況
本項目工程部根據(jù)分項、分部(子分部)單位工程的質(zhì)量情況認(rèn)為該工程實物質(zhì)量滿足設(shè)計圖紙和相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求。觀感質(zhì)量較好，質(zhì)量控制資料基本完整，主要項目的安全和功能檢測資料齊全。
六、心理動態(tài)
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我一次在房地產(chǎn)開發(fā)公司工作的機(jī)會，在這1年的時間里，自己的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)水平都得到了很大的提高，其他生活、社交等各個方面也都得到長足的發(fā)展和健康的成長。之所以有這么大的進(jìn)步，首先得益于各位領(lǐng)導(dǎo)的賞識和大力栽培，同時還要感謝各位同事們的幫助和照顧，使我真正的感受到了公司這個大家庭的溫暖和溫馨。這一切都使我不得不每時每刻都要不住得提醒自己，認(rèn)真工作、努力學(xué)習(xí)、盡自己最大的努力為我們的大家庭貢獻(xiàn)自己的一份力量，使我們的大家庭更加美麗更加溫暖。
回首過去，展望未來。在新的一年里，我將繼續(xù)加強(qiáng)自己的工作，并努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，完善自己的能力。處理好和新老同事的關(guān)系，與領(lǐng)導(dǎo)和同事們攜起手來，盡自己最大的努力，同____房地產(chǎn)開發(fā)有限公司一起壯大成長，一起描繪公司的美好明天。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇三
1、首先理順質(zhì)量管理的思路，有目標(biāo)、有依據(jù)、統(tǒng)一認(rèn)識，才能切實有效地開展工作：
1)、正確認(rèn)識×××打造無以倫比的精品工程的質(zhì)量目標(biāo)。
2)、項目質(zhì)量管理的依據(jù)是工程承包合同、設(shè)計文件、施工圖紙、國家及政府有關(guān)部門頒布的有關(guān)質(zhì)量管理的法律、法規(guī)性文件(《建筑法》、《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》)、×××質(zhì)量管理體系文件和有關(guān)質(zhì)量檢驗與控制的專門技術(shù)法規(guī)性依據(jù)。
3)、原文下發(fā)×××項目部制定的各項質(zhì)量管理規(guī)定，并遵照執(zhí)行。
2、明確質(zhì)量管理的方法
1)、以質(zhì)量體系的有效運行，確保工作和實體質(zhì)量。要求各專業(yè)施工單位在工程開工前必須做好以下各項工作：建立專業(yè)單位的質(zhì)量管理體系，并明確相關(guān)的責(zé)任人員的工作職責(zé);劃分分部分項工程，編制單項施工技術(shù)方案(或分部工程施工方案);配備齊全承擔(dān)工程項目所涉及到的各類施工規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)等。
2)、各專業(yè)施工單位在工程施工過程中必須堅持：
分解項目工序，堅持工序作業(yè)指導(dǎo)書指導(dǎo)施工;各工序未交底清楚，作業(yè)層未理解不施工;堅持“三檢制”，真實、及時的填寫質(zhì)檢記錄，施工過程每道工序都要堅持自檢、專檢和交接檢并向監(jiān)理或業(yè)主報驗合格后方能轉(zhuǎn)入下道工序;堅持計量器具、檢測設(shè)備在檢定的有效周期內(nèi)使用;堅持施工日志制度;堅持周計劃制度;以書面形式反映各類關(guān)鍵、特殊的技術(shù)問題。
3)、以人的工作質(zhì)量確保工序質(zhì)量，以工序質(zhì)量確保工程質(zhì)量;從訂貨、采購、檢查、驗收、取樣、試驗等方面全面控制投入產(chǎn)品的質(zhì)量;全面控制施工過程，重點控制工序質(zhì)量;堅持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格檢查，一切用數(shù)據(jù)說話，嚴(yán)把分項工程質(zhì)量檢驗評定或施工質(zhì)量驗收關(guān);嚴(yán)防系統(tǒng)性因素(如使用不合格材料、違反操作規(guī)程、施工機(jī)械設(shè)備突出性故障等)的質(zhì)量變異。
4)、以×××三標(biāo)一體化貫標(biāo)表格規(guī)范工作質(zhì)量，做到有記錄、有再現(xiàn)性、有追溯性。
5)、貫徹“以預(yù)防為主”的方針，實行質(zhì)量責(zé)任終身制。項目部每周組織一次技術(shù)、一次質(zhì)量專題會，主要介紹、交流分部工程或分項工程的施工程序、施工方法、技術(shù)和質(zhì)量要求。明確工作方法、程序，用指導(dǎo)、引到的工作方法加強(qiáng)事前質(zhì)量管理，盡可能避免或減少事后出現(xiàn)質(zhì)量問題的批評與處罰。
6)、項目部組織有關(guān)質(zhì)量管理人員每月進(jìn)行兩次質(zhì)量大檢查：每月第二個周六，以檢查質(zhì)量體系運轉(zhuǎn)情況和相關(guān)資料為主;每月第四個周六以檢查實體質(zhì)量和相關(guān)資料為主。并對兩次質(zhì)量大檢查的結(jié)果進(jìn)行評比和總結(jié)，不合格項目按太鋼頒發(fā)的質(zhì)量管理規(guī)定中相對應(yīng)的處罰規(guī)定進(jìn)行處罰。
×××在×××的工程剛開始，打造無與倫比的×××精品工程，不是一個人、一個工序的問題，并且精品質(zhì)量也不是檢查出來的，而是上上下下共同努力構(gòu)建出來的。
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酒店工程部工作總結(jié)報告篇四
年年歲歲花類似，歲歲年年人不合。充溢膽怯的20xx年即將曩昔，更具挑戰(zhàn)的20xx年在向我們招手，顛末這一年的繁忙，我勞績了很多喜悅和愉快，也發(fā)明了自身存在的一些不夠，現(xiàn)將這一年在南京祿口國際機(jī)場根基工程項目工程部的個人如下。
20xx年，于我來說，也是一個具故意義、有代價、有勞績的一年。在這一年里，我們完成了南京祿口國際機(jī)場根基工程項目施工任務(wù)，對一個路橋技巧人員首次從事機(jī)場扶植的我來說，這是一個突破。自xx年9月進(jìn)入南京機(jī)場項目以來，在項目領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)的引導(dǎo)以及同事的贊助下，我在短光陰內(nèi)認(rèn)識了南京機(jī)場項目部，并且很好地融入了項目團(tuán)隊，與之同時也完成了各項本職工作。在此，感謝項目領(lǐng)導(dǎo)給予了我這一次工作和學(xué)習(xí)的機(jī)會，感謝各同事在工作和生活中對我的贊助和支持，我將繼承盡力工作，積極朝上提高，做得更好。
進(jìn)入項目以來，我完成的主要工作有:審核施工圖紙并盤算工程量;幫忙項目總工程師編制施工、技巧交底及作業(yè)指導(dǎo)書，并進(jìn)行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項目施工材料的治理、編制工作，并負(fù)責(zé)完工材料組卷、驗收;幫忙共同其他部門開展工作。具體如下:。
記得剛開工時，領(lǐng)導(dǎo)支配我審核施工圖紙，起初，我并沒有多在意，自覺得出身于土木行業(yè)，看圖沒有什么問題，然則當(dāng)我拿到第一份建筑施工圖時，才發(fā)明，建筑圖并非我想象中那么簡單，面對繁雜的施工圖紙，我無從下手，不知道部分鋼筋的錨固長度和部署形式，不明白預(yù)應(yīng)力錨索設(shè)計張拉力與鎖定值的關(guān)系。尤其是沒有工程量明細(xì)表的參照和不熟悉建筑工程施工規(guī)范與驗收標(biāo)準(zhǔn)，我加倍意識到，任務(wù)的艱難性。不過面對艱苦，我并沒有退縮，通過咨詢專業(yè)人士、尋求同事贊助，網(wǎng)上查找大量與房屋建筑有關(guān)的規(guī)范、規(guī)程和國家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計圖集系列材料。在慢慢的摸索中，終于有了一些頭緒，審核出來圖紙中存在的差錯、遺漏、前后矛盾和設(shè)計不明確的問題，獲得設(shè)計回復(fù)后，盤算出本項目工程資料需求用量，圓滿的完成領(lǐng)導(dǎo)所交付的工作。通過進(jìn)行這項工作，我不僅學(xué)會了看建筑施工圖和盤算工程量，還對房屋建筑工程施工和技巧有了深刻的認(rèn)識，這為以后的工作打下堅實根基。
隨著審圖工作的初步完成，我漸漸把工作重心轉(zhuǎn)移到跟進(jìn)工程技巧治理與辦事的事項上來，幫忙項目總工程師編制施工規(guī)劃、技巧交底及作業(yè)指導(dǎo)書，并進(jìn)行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項目施工材料的治理、編制工作，并負(fù)責(zé)完工材料組卷、驗收;幫忙共同其他部門開展工作等。通過以上工作，我意識到工程部的緊張性，因為工程部都是最直接的技巧辦事與治理，所以必須把事情做好，做漂亮。與此同時，在部門主管的指導(dǎo)下，我學(xué)會了一些施工技巧治理與組織方面的知識，并能初步進(jìn)行一些工程技巧治理與組織工作。我知道，著眼于公司往后成長需求，僅僅這一些還不敷，還必要增強(qiáng)學(xué)習(xí)和熬煉，以滿足公司要求、相符企業(yè)需求。
目前項目技巧人員經(jīng)驗和專業(yè)知識相對脆弱，一些事情，必須通過多方面的盡力能力完成，在這里，幫忙共同就顯的異常緊張。通過與其他同事的合作，我從中學(xué)習(xí)到很多為人處世的措施和事理。
辛勤的支付，總有回報，在人人的配合盡力下，南京祿口國際機(jī)場根基工程項目圓滿完成施工任務(wù)，得了項目領(lǐng)導(dǎo)的承認(rèn)。當(dāng)然，在工作中我也呈現(xiàn)了一些小的毛病和問題，但部門主管領(lǐng)導(dǎo)實時給我指出，匆匆進(jìn)了我工作的成熟性。
20xx，這個曾給很多人帶了懷疑和膽怯，被瑪雅人稱為世界末日的年份頓時就要曩昔了，展望美好的xx年，是一個充溢機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，更是一個成長和發(fā)展的一年。面對未來各類未知的艱苦和挑戰(zhàn)，我毫不會退縮，勇往直前，總結(jié)曩昔經(jīng)驗，盡力改正曩昔工作中的不夠，且在往后的工作中，加倍嚴(yán)格要求本身，在做好本職工作的同時，辦理問題，完善自我，確保工作高效率、高質(zhì)量。為公司成長盡心盡力。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇五
酒店工程部工作總結(jié)工程部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，兄弟部門的配合下，按年初制定的計劃，團(tuán)結(jié)拼搏，埋頭苦干，低調(diào)干事，開拓創(chuàng)新，提高人員素質(zhì)，提高管理和技術(shù)水平，做好酒店的有效服務(wù)保障和節(jié)能降耗工作。具體表現(xiàn)在：
一、合理安排人員，做好日常維修保養(yǎng)。
酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行6年，很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員沒有增加的情況下，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分發(fā)揮部門領(lǐng)班主管的作用，發(fā)揮每個員工的特長和積極性，部門合理安排日常工作，保質(zhì)、保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)及保養(yǎng)工作。
1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統(tǒng)計)。
2、按照年度保養(yǎng)計劃，每月定人、定時完成酒店設(shè)施設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)工作，并由部門每月組織領(lǐng)班、主管進(jìn)行復(fù)查保養(yǎng)到位情況，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改，確保酒店設(shè)施設(shè)備正常運行，延長設(shè)備使用壽命。
3、針對酒店一些設(shè)備老化故障頻發(fā)，影響服務(wù)品質(zhì)，對部分設(shè)備進(jìn)行了更換。今年對客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進(jìn)行了全面更換，把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型，即省電又減少維修量，且保證隨時消防檢查都能合格。
二、加強(qiáng)局部裝修改造，提升酒店硬件品質(zhì)。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造，極大提升了酒店的硬件設(shè)施水平和檔次。
2、加強(qiáng)泥木漆的維護(hù)力度，今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪，部分家具、門進(jìn)行油漆翻新，對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進(jìn)行了全面的更換修補，今年餐飲、客房墻紙更換面積達(dá)到4500平方。
3、對部分區(qū)域進(jìn)行合理改造，完善酒店現(xiàn)有功能。如：把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間，極大方便了服務(wù)人員的操作程序。
三、摸索設(shè)備經(jīng)濟(jì)運行規(guī)律，深挖節(jié)能降耗潛力。
1、加強(qiáng)對空調(diào)的管理檢查維修力度，今年夏季委托專業(yè)公司對酒店90萬大卡空調(diào)大機(jī)組進(jìn)行了修復(fù)，保證了空調(diào)機(jī)組可以間歇性開停，并加大了對空調(diào)回風(fēng)網(wǎng)的清洗力度，提高空調(diào)運行效果，同時部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間，把空調(diào)溫度設(shè)置在夏季26度以上，冬季在20度以下。
2、對功率較大的機(jī)電設(shè)備，加強(qiáng)巡查保養(yǎng)，確保電機(jī)、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。
3、對空調(diào)要求高的一些營業(yè)區(qū)域(二樓會所、39系列客房等)，單獨配置了分體式空調(diào)，可以靈活的滿足客人的需求，而不受到中央空調(diào)開啟時間的限制。
4、在各營業(yè)區(qū)域，不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造，減小燈光耗電量達(dá)到節(jié)能目的，如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等，光走廊內(nèi)的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度，節(jié)能效果明顯。
5、加強(qiáng)酒店能源管理，在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格控制能源浪費，全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處，提高管理水平。
1、在部門的日常工作中，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、發(fā)揚團(tuán)隊精神;培養(yǎng)員工工作主動性，設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務(wù)絕不外包，主動圓滿地完成各項任務(wù)。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法，部門定期組織學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制。部門管理發(fā)揚民主，充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，共同進(jìn)行探討和解析。
2、雖然在20__年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：
1)員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;。
2)技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);。
3)工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡薄;。
4)對酒店一些大設(shè)備維護(hù)不夠重視，導(dǎo)致大件設(shè)備故障較多;。
5)酒店熱水系統(tǒng)時常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象，至今也沒有完全解決。
五、全年營業(yè)額增加，能耗對比如下：
項目。
酒店能耗。
計劃用量。
實際用量。
與計劃相比。
電(度)。
1285000。
1313605。
28605(+2.23%)。
冷水(噸)。
38685。
33654。
—5031(—13%)。
熱水(噸)。
11750。
1__99。
—651(—5.54%)。
燃?xì)?方)。
226000。
229763。
3763(+1.675)。
柴油(噸)。
20。
19.8。
0.29(—1%)。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇六
__酒店上半年里在__集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，順利的完成了今年上半年的業(yè)務(wù)指標(biāo)，并且同時也創(chuàng)造了一個新的的記錄，在這半年里，我們圍繞著集團(tuán)的指導(dǎo)方針，堅持以提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)造營收為主，成績是斐然的。各個部門的管理人員與部門成員上下一心，互相合作，在各方面都做出了極大的貢獻(xiàn)。而如今，馬上就要開展下半年的工作了，下半年要以上半年的成果為鑒，爭取在下半年里做到更大的提升，爭創(chuàng)全年業(yè)績?yōu)闅v年新高!為此，有必要總結(jié)一下上半年的工作與經(jīng)驗了，現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下：
一、決策創(chuàng)新，齊心協(xié)力創(chuàng)記錄。
在年初的之際，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)就我們__酒店近幾年營收逐漸下降的問題，而在董事會議上指出，我們酒店缺乏創(chuàng)新意識。我們酒店是一家十余年的老酒店，在建成之初，就以酒店的規(guī)模之大而聞名于省，是__市唯一一家五星級酒店。但也正是因為十余年堅持著一個方針而不改變，因此我們酒店不論知名度還是其他方面，都逐漸的在下降。甚至逐漸在向四星級酒店跌落。我作為酒店店長，肩負(fù)著這個責(zé)任，在這個危難之際，我選擇了一條新道路。
酒店最主要的問題就是守舊，因為十余年的不變，許多地方都有了老化等危險，隨每年都有進(jìn)行維修，但既然要革新，就應(yīng)當(dāng)全部替換，時代是在進(jìn)步的。年初的一個月里，酒店將所有的設(shè)備進(jìn)行了更新，不論是大堂里的設(shè)備還是客房里的電腦、電視或是浴室等，全部煥然一新。在一個月后的酒店重開業(yè)大典上，我們邀請了以《__日報》、__電視臺為首的一批廣播行業(yè)。對我們酒店進(jìn)行宣傳活動，重新打起我們酒店的招牌。在營業(yè)首日，我們酒店的房子的預(yù)定幾乎爆滿，而一部分外地人員還進(jìn)行了預(yù)定。
二、努力提升員工素質(zhì)，提高酒店服務(wù)水平。
作為一家五星級酒店，服務(wù)是必須要好的，我們要時刻堅持“顧客就是上帝”的理念進(jìn)行服務(wù)，對于酒店內(nèi)員工每月進(jìn)行一次考核，對于考核不過關(guān)的人員予以一個月的改正時間，連續(xù)兩個月考核不過關(guān)的員工進(jìn)行辭退處理。員工素質(zhì)的提升，使得我們酒店的口碑也在不斷的提升，顧客的投訴率也越來越低，由最開始的一個月四起左右，到如今兩個月內(nèi)沒有一起投訴事件的發(fā)生。
三、不足的方面。
各部門做事的積極性不高，對于工作的興致也不太高，雖然是和合作開展工作，但互相之間的溝通還是較少，在下半年的工作里，將以提升酒店各部門的聯(lián)系為主，發(fā)揮各員工的創(chuàng)新意識。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇七
自3月15日調(diào)到xx工作,剛進(jìn)入xx工程的第一周，就感覺這個工程整體質(zhì)量較好，細(xì)節(jié)問題有一定缺陷、現(xiàn)場管理方面缺少必要的綜合性控制措施。通過和xxx多次溝通交流，確定了現(xiàn)場管理入手工作要點，進(jìn)行了下面具體工作落實。
1、確定質(zhì)量目標(biāo)是：主體工程合格率93%裝飾工程合格率95%
1、確定安全目標(biāo)是：零死亡
2、技術(shù)、安全監(jiān)督的覆蓋率100%
1、自從綜合管理體系3月22日開始實施以來，給了每個單位項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管、技術(shù)人員，有一個現(xiàn)場相互學(xué)習(xí)的機(jī)會。每周綜合檢查中體現(xiàn)出各施工單位現(xiàn)場安全、現(xiàn)場文明施工、分部（子分部）、分項質(zhì)量的缺陷與優(yōu)越這幾個方面問題；分項工程質(zhì)量優(yōu)越的相互學(xué)習(xí)。安全、現(xiàn)場文明施工等方面有不到位的地方，質(zhì)量有缺陷部位下周都得以整改完善。其他樓也不會出現(xiàn)同樣的問題。
2、為使總承包項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管理解和執(zhí)行工程部的綜合管理方針和目標(biāo)，工程部建立了綜合檢查制度和方針后，采取多種形式的宣傳教育，利用工程列會、專題會議、綜合檢查和提問等方式進(jìn)行強(qiáng)化宣傳，使各樓座總承包項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管都知道工程部的綜合管理方針，加強(qiáng)職工對綜合管理方針、目標(biāo)的理解、并在管理工作和實際施工過程中得到較好的貫徹。
3、便于綜合管理體系更加完善，編制了綜合管理手冊、程序文件和各種記錄表格，建立了文件化的綜合管理體系，全面組織體系的正常運行，并實施日常的安全、質(zhì)量、現(xiàn)場文明施工督促檢查。做好了現(xiàn)場文件資料、記錄和數(shù)據(jù)分析的控制與管理，抓好施工現(xiàn)場的監(jiān)督管理，對關(guān)鍵、特殊工序建立了控制點，規(guī)定了控制和記錄要求。匯總分析總承包項目經(jīng)理反饋的信息及公司內(nèi)部的各項信息，組織、落實糾正預(yù)防措施的實施。
1、作為一名xx公司員工，我常想，我們的企業(yè)或許還不是最優(yōu)秀的企業(yè)，但我們的企業(yè)卻一貫是擅于總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)并及時反思并撥亂反正的企業(yè)，通過每次公司會議上領(lǐng)導(dǎo)講話要點的學(xué)習(xí)，更堅定我對這個看法的肯定。
2、作為一名工程部的土建工程師，就我本人理解，工作上的事情，只要不斷努力去做，就能取得一定的成果。但如果只是想到而停下來不做，那只是畫餅充饑，永遠(yuǎn)也達(dá)不到目標(biāo)。每一個分部、（子分部）分項工程，在施工前期我都在不斷考慮，結(jié)合公司領(lǐng)導(dǎo)會議精神，在工程保證質(zhì)量的前提下、減少資金投入、確保安全使用功能。如：1-8號樓平屋面、1-4號樓外墻造型、儲藏室地面等分項工程，節(jié)省了資金，也方便了施工單位的施工，并保證了質(zhì)量和安全使用功能。想到、更要做到，這是一切工作得以圓滿完成的保證。
1、抓好事前控制，嚴(yán)把過程控制關(guān)。在整個過程中，我堅持以事前控制和主動控制為主，依據(jù)設(shè)計文件編制了質(zhì)量控制規(guī)劃，制訂了具體的程序，明確了工作內(nèi)容、驗收標(biāo)準(zhǔn)及工作要求。依據(jù)規(guī)范要求進(jìn)行了現(xiàn)場質(zhì)量管理、并對工程的測量、定位放線，包括軸線尺寸、水平標(biāo)高進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)核，進(jìn)一步明確了目標(biāo)和要求，為了工作的順利開展創(chuàng)造了條件。
2、嚴(yán)把原材料半成品進(jìn)場關(guān)。
凡是進(jìn)場原材料、即查驗合格證、準(zhǔn)用證、質(zhì)保單等，符合要求后進(jìn)行了外觀檢查，沒有異常情況后見證取樣送檢測中心復(fù)檢，做到材料進(jìn)場先復(fù)檢后使用，不合格的材料拒絕用于工程上。本工程建筑材料合格證、質(zhì)保單齊全，其中共查驗鋼材合格證、質(zhì)保單、復(fù)檢報告共68份，水泥出廠合格證、質(zhì)保單、復(fù)檢報告21份，對鋼材、水泥、石子、黃沙等主要建筑結(jié)構(gòu)性材料都進(jìn)行了進(jìn)場后的抽檢復(fù)驗，全部達(dá)到合格要求。
3、嚴(yán)格工序檢查，強(qiáng)化過程控制。
在施工監(jiān)督過程中，強(qiáng)化了施工工序報驗手段，做到先報驗后施工，上道工序未經(jīng)驗收不得進(jìn)入下道工序的施工，對隱蔽工程的驗收工程部尤其重視，現(xiàn)場對重點、關(guān)鍵部位進(jìn)行了旁站監(jiān)督，如現(xiàn)澆鋼筋混凝土、梁、板、梯、屋面等。施工中，我對鋼筋混凝土工程，特別是樓面工程的施工質(zhì)量給予了高度的重視和嚴(yán)格的控制，在整個施工過程中，我把鋼筋的綁扎制作質(zhì)量，板的澆筑厚度、混凝土的配合比、坍落度和養(yǎng)護(hù)等方面作為重點來控制，以確?；炷恋氖┕べ|(zhì)量。在墻體施工中，我抓了以下關(guān)鍵：
一是磚的濕水；
二是砂漿的正確拌制；
三是砌筑的質(zhì)量，其中砂漿的飽滿度、粘結(jié)度、垂直平整度及拉結(jié)筋的設(shè)置作為關(guān)鍵來監(jiān)督控制。
4、現(xiàn)場監(jiān)督控制
在現(xiàn)場監(jiān)督控制中，共抽查送檢c30混凝土標(biāo)養(yǎng)試塊6組，同條件養(yǎng)護(hù)試塊6組，共抽查送檢c25混凝土標(biāo)養(yǎng)試塊58組，同條件養(yǎng)護(hù)試塊58組，砂漿試塊46組，抽查柱鋼筋對焊試件5組，評定結(jié)果均達(dá)到合格要求。在施工工作過程中，共發(fā)出聯(lián)系單8份，整改通知單15份，實行每周一次的由三方參加的現(xiàn)場綜合檢查碰頭會，及時處理解決施工中的有關(guān)問題。
5、加強(qiáng)事后控制，確保施工質(zhì)量符合要求。
本工程在施工全過程中沒有發(fā)生質(zhì)量事故，作為一般性質(zhì)量問題，施工單位通過自查、自檢后內(nèi)部整改；另一方面，通過檢查發(fā)現(xiàn)后通知施工單位整改。及時督促施工單位收集整理好各種工程資料，并認(rèn)真做好自己的現(xiàn)場綜合檢查資料?？偟恼f，本工程通過嚴(yán)格控制，施工質(zhì)量取得了較好的效果，主體內(nèi)在的質(zhì)量安全可靠，外墻磚砌工程總體平整光潔，樓地面未發(fā)現(xiàn)明顯的裂縫，墻面窗臺處、衛(wèi)生間、屋面發(fā)現(xiàn)幾處滲漏現(xiàn)象，以全部得到有效控制。
6、工程地基基礎(chǔ)和主體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量情況
在條基基礎(chǔ)施工過程中，現(xiàn)場跟蹤旁站，條基的斷面尺寸，混凝土配合比，振搗等的質(zhì)量控制，按規(guī)范要求見證取樣了混凝土試塊。包括土方、模板、鋼筋、混凝土等分項工程，并對分部工程在認(rèn)真驗收及統(tǒng)計的基礎(chǔ)上，承包單位自評為合格，經(jīng)工程部驗收確認(rèn)合格。
7、主體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量情況
主體結(jié)構(gòu)中對構(gòu)造柱、梁和磚墻等在施工過程中按工序進(jìn)行檢查驗收，從驗收情況看，總體質(zhì)量情況良好。其中，鋼筋工程、模板工程和混凝土工程3個主要的分項工程全部達(dá)到合格，經(jīng)承包單位自驗自評和工程部、監(jiān)理驗收，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。
8、裝飾分部質(zhì)量情況
裝飾分部工程共查驗16項，其中磚面層分項為18個檢驗批，一般抹灰分項有25個檢驗批，飾面磚分項為18個檢驗批，涂料涂飾分項各為6個檢驗批，各分項工程經(jīng)驗收，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。
9、質(zhì)量控制資料情況本項目工程部根據(jù)分項、分部（子分部）單位工程的質(zhì)量情況認(rèn)為該工程實物質(zhì)量滿足設(shè)計圖紙和相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求。觀感質(zhì)量較好，質(zhì)量控制資料基本完整，主要項目的安全和功能檢測資料齊全。
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我一次在房地產(chǎn)開發(fā)公司工作的機(jī)會，在這1年的時間里，自己的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)水平都得到了很大的提高，其他生活、社交等各個方面也都得到長足的發(fā)展和健康的成長。之所以有這么大的進(jìn)步，首先得益于各位領(lǐng)導(dǎo)的賞識和大力栽培，同時還要感謝各位同事們的幫助和照顧，使我真正的感受到了公司這個大家庭的溫暖和溫馨。這一切都使我不得不每時每刻都要不住得提醒自己，認(rèn)真工作、努力學(xué)習(xí)、盡自己最大的努力為我們的大家庭貢獻(xiàn)自己的一份力量，使我們的大家庭更加美麗更加溫暖?；厥走^去，展望未來。在新的一年里，我將繼續(xù)加強(qiáng)自己的工作，并努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，完善自己的能力。處理好和新老同事的關(guān)系，與領(lǐng)導(dǎo)和同事們攜起手來，盡自己最大的努力，同xx房地產(chǎn)開發(fā)有限公司一起壯大成長，一起描繪公司的美好明天。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：
20xx年是我任賓館經(jīng)理的第二個年頭，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰，因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。
兩年來，我以賓館為家，兢兢業(yè)業(yè)，與賓館全體員工齊努力共奮進(jìn)，讓賓館經(jīng)營管理穩(wěn)步前進(jìn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，員工薪水進(jìn)一步提高，賓館硬件設(shè)施逐步改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，賓館知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善，20xx年，賓館經(jīng)濟(jì)效益顯著。
(一)在賓館經(jīng)營方面：
1、經(jīng)營收入方面，20xx年度經(jīng)營收入1240萬元，超額完成20xx年度800的目標(biāo)任務(wù);超出20xx年經(jīng)營收入440萬元。
(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、對各部門及班組推行績效管理。
由于經(jīng)營當(dāng)中存在溝通上的問題，績效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力相對較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績。
2、通過自主管理，調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。
在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。
由于我們自身管理團(tuán)隊的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高，并竭力為賓館努力奮斗”。
3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，不斷完善賓館制度，制定細(xì)化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在20xx年我將對其進(jìn)行徹底整治。
4、做好政務(wù)接待，樹立行業(yè)品牌形象。
20xx年賓館先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會議及各種培訓(xùn)會議會等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議54多余次;大型婚宴15余次。
由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會議工作中受到客人表揚和認(rèn)可。
賓館務(wù)實經(jīng)營管理，注重品牌形象建設(shè)，在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評比中受到了主管部門的認(rèn)可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足：
(一)賓館經(jīng)營管理方面：
1、由于賓館在20xx年正式接手投向市場，初期經(jīng)營成本大，對賓館凈利潤指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，賓館的成本控制也是今后工作的重點。
2、賓館人力資源的匱乏，經(jīng)營部門人手短缺，經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗，管理工作放松跟進(jìn)，日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。
3、賓館各部門一線員工的流動性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受賓館體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。
三、20xx年任職想法：
1、明確市場定位，提高銷售收入：
突出賓館的特色，使賓館在中、高端消費群體的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到高端消費群的范疇，建立了一部分相對固定的消費群體，確保賓館的住房率的穩(wěn)定提升。
(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念，擴(kuò)展銷售新思路，進(jìn)一步挖掘賓館客源市場，為更好的展開賓館全員銷售工作奠定了基礎(chǔ)。
(2)市場的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。
加強(qiáng)了市場宣傳力度，通過各種宣傳方式，對賓館進(jìn)行營銷推廣，以增加賓館的知名度。
(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。
餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時通過舉辦各種營銷活動來推出新的菜式品種。
(4)集中精力，全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)橘e館將帶來了可觀的收入。
2、提高中層人員管理水平，加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作：
堅持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位，通過對員工采取集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)等培訓(xùn)方式，使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作，了解賓館的實際運營情況，遵守賓館現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在賓館運營過程中的重要性，并將此落實到實際工作中。
并加強(qiáng)了對員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn)，讓員工在對客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量，樹立賓館形象，體現(xiàn)賓館企業(yè)文化。
3、安全管理工作常抓不懈，保證賓館正常運行：
安全生產(chǎn)，始終作為賓館工作中的重中之重。
要求保安部在日常工作中考慮到賓館的特殊地理位置和人員不足的情況下，一是對員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識培訓(xùn)，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;二是對加強(qiáng)對賓館安全巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;三是對全員進(jìn)行了安全知識考核，提高了職工的安全意識，做到警鐘長鳴。
4、關(guān)愛員工，做好后勤保障工作，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力：
既要提高員工素質(zhì)，又要關(guān)心員工疾苦，為員工辦實事，認(rèn)真組織落實好各項后勤保障工作。
要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時，保證菜譜的營養(yǎng)均衡。
要求人力資源部定期對員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。
增強(qiáng)了員工團(tuán)隊合作意識，對外弘揚了賓館精神，展現(xiàn)了賓館風(fēng)貌，營造了一種輕松和諧向上的賓館文化氛圍。
我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風(fēng)，強(qiáng)化管理、全面落實科學(xué)發(fā)展觀，取得更好的成績。
尊敬的xx總、全體員工同志們：
20xx年是我任酒店執(zhí)行總經(jīng)理的第二個年頭。
回顧走過的路，再看看今天的酒店，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。
因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。
取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，職工薪水進(jìn)一步提高，酒店硬件設(shè)施逐步改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，酒店知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。
20xx年，酒店經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)下了歷史新高。
在成績面前，我戒驕戒躁，保持清醒頭腦，制定了20xx年工作目標(biāo)：加強(qiáng)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和成功酒店的借鑒，提高自己的管理水平，在上級的決策和領(lǐng)導(dǎo)下，創(chuàng)新和提升酒店軟件質(zhì)量。
一、所做的主要工作
(一)在酒店經(jīng)營方面：
1、經(jīng)營收入方面，20xx年度經(jīng)營收入**元，超額完成**年度一千萬的目標(biāo)任務(wù);超出**年經(jīng)營收入(**萬元)**萬元。
(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、推行績效管理，按月兌現(xiàn)績效工資。
對各部門及班組推行。
績效考核，每月進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績效工資，雖然由于經(jīng)營當(dāng)中存在溝通上的問題，但是績效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分，由于團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力相對還是比較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績。
2、組織開展各階層員工的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)及技能比賽，提高員工素質(zhì)。
為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平，20xx年中著手按市旅游局制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn)，并由各部門基層管理人員對員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn)，酒店參與指導(dǎo)教學(xué)，評比結(jié)果取得良好名次，獲得了市旅游局頒發(fā)的最佳組織獎;力求在20xx年能組隊參加市旅游星級飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次，真正做到市級酒店參賽成績最好的代表隊。
真正起到提高員工服務(wù)技能及提升員工素質(zhì)的目的。
3、通過自主管理，并通過市旅游局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出，我們調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。
并在政府上一年度的頒獎企業(yè)中獲得開發(fā)區(qū)最佳接待單位，獲得政府一萬元的現(xiàn)金獎勵。
由于我們自身管理團(tuán)隊的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高，并竭力為酒店努力奮斗”。
4、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，不斷完善酒店制度，制定細(xì)化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在20xx年我將對其進(jìn)行徹底整治，使某些流程與酒店同步。
5、根據(jù)星級飯店管理規(guī)定，計劃對各方面硬件進(jìn)行了維護(hù)及保養(yǎng)，防止硬件加速折舊，確因管理中的監(jiān)督跟進(jìn)不及時，導(dǎo)致了部分硬件折舊加速，并影響美觀，為做好此項工作，杜絕類似問題再次發(fā)生，我會與酒店經(jīng)營與管理的其他管理人員認(rèn)真研究，制定方案，并組織檢查整改，對有關(guān)硬件老化拿出具體實施方案，通過我們的努力，讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。
6、做好政務(wù)接待，樹立行業(yè)品牌形象，爭創(chuàng)我市優(yōu)秀飯店。
20xx年酒店先后配合市有關(guān)政府接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓團(tuán)隊、教委會議及全國菊花花會等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議100多余次;大型婚宴、宴會150余次。
由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會議工作中受到了省、市接待辦領(lǐng)導(dǎo)的表揚和認(rèn)可。
全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金、手機(jī)及其它大小物品近20件，均聯(lián)系歸還客人。
由于酒店務(wù)實經(jīng)營管理，注重品牌形象建設(shè)。
在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評比中受到了主管部門的認(rèn)可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足：
(一)酒店經(jīng)營管理方面：
1、由于酒店在20xx年進(jìn)入社會，投向市場，初期經(jīng)營成本大，對酒店凈利潤指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重點。
2、由于酒店人力資源的匱乏，經(jīng)營部門人手短缺，經(jīng)常導(dǎo)致管理員頂崗，管理工作放松跟進(jìn)，導(dǎo)致日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題;人少不敢管，是造成服務(wù)質(zhì)量提高不上去的根本原因。
3、酒店各部門一線員工的流動性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。
三、20xx年任職想法：
1、制定20xx年各項經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)：
由于二號樓對外承包經(jīng)營及晉美房產(chǎn)公司經(jīng)營場所的租賃，經(jīng)營場地的減少(2號樓有18間客房、1個多功能大廳)。
合理制定20xx年度的指標(biāo)任務(wù)及與管理員薪資掛鉤，是調(diào)動管理員潛力的根本動力。
(具體另協(xié)商制度)
2、明確市場定位，提高銷售收入：
根據(jù)酒店經(jīng)營面積的減少制定合理的經(jīng)營思路，準(zhǔn)確地把握市場變化和需求，充分發(fā)揮團(tuán)隊作用，利用自身優(yōu)勢，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消費群體的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到高端消費群的范疇。
建立了一部分相對固定的消費群體，確保酒店的住房率的穩(wěn)定提升。
(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念，擴(kuò)展銷售新思路，進(jìn)一步挖掘酒店客源市場。
為酒店更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎(chǔ)。
(2)市場的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。
加強(qiáng)了市場宣傳力度，通過各種宣傳方式，對酒店進(jìn)行營銷推廣，以增加酒店的知名度。
(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。
餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。
(4)集中精力，全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)榫频陮砹丝捎^的收入。
3、加強(qiáng)“精細(xì)化管理”，做好成本控制：
20xx年是酒店持續(xù)推進(jìn)精細(xì)化管理的第二年，按照上級的要求，將精細(xì)化管理工作貫徹到工作的各個環(huán)節(jié)中，并在管理過程中逐步尋找問題，同時制定出明確的實施方案，將精細(xì)化工作深入持續(xù)推進(jìn)，形成精細(xì)化管理的長效機(jī)制。
(1)通過規(guī)范采購部工作流程，完善相關(guān)采購制度，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
(2)在酒店能源消耗方面，細(xì)化管理;對比經(jīng)營。
4、完善酒店各項規(guī)章制度，建立內(nèi)部合理而有效的運行機(jī)制：
嚴(yán)格按照酒店服務(wù)業(yè)管理規(guī)范的要求，完善酒店各項制度。
今年，在相關(guān)會議制度上狠下功夫、狠抓落實。
(1)每月定期組織中層以上管理人員召開“月度工作計劃會”;布置工作與督促檢查每月工作完成情況。
通過月度工作完成情況來考核各部門負(fù)責(zé)人。
(2)每周定期執(zhí)行質(zhì)檢人員通報上周對酒店各項工作的質(zhì)檢檢查結(jié)果。
及時完善和改進(jìn)
(3)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開銷售協(xié)調(diào)會。
在對客方面出現(xiàn)的問題及投訴進(jìn)行處理，從而提高管理層的管理水平和協(xié)調(diào)問題、解決問題的能力。
(4)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開應(yīng)收賬款協(xié)調(diào)會議。
將每一筆應(yīng)收帳款落實到個人，發(fā)揮銷售人員工作的積極性。
(5)每月定期組織成本控制小組人員召開成本控制(節(jié)能降耗)專項會議。
根據(jù)每月財務(wù)提供的報表，找出問題并及時解決，做好成本控制工作。
用制度保障團(tuán)隊執(zhí)行力的開展，進(jìn)一步加強(qiáng)在工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度方面的監(jiān)督和檢查。
同時，制定了各崗位工作職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)，使員工做到有章可循。
加強(qiáng)了勞動紀(jì)律管理，嚴(yán)肅考勤制度，保證了酒店各項工作有效運行，各項工作逐步走向規(guī)范化。
5、提高中層人員管理水平，加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作：
中層管理人員作為酒店的`中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定。
充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理，并為中層管理人員提供外出學(xué)習(xí)交流的機(jī)會是必要的。
要求人力資源部圍繞酒店經(jīng)營主題，重點開展降低成本、提高效益;精細(xì)管理;績效考核、提升效率;持續(xù)改進(jìn)的各類實戰(zhàn)型培訓(xùn)，努力提高中層以上管理隊伍整體素質(zhì)。
堅持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位，通過對員工采取集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)等培訓(xùn)方式，使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作，了解酒店的實際運營情況，遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運營過程中的重要性，并將此落實到實際工作中。
并加強(qiáng)了對員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn)，讓員工在對客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量，樹立酒店形象，體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。
6、完善長效管理，提升創(chuàng)衛(wèi)水準(zhǔn)：
去年，通過實施每周一下午親自帶隊定期對酒店的整體衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行檢查。
創(chuàng)衛(wèi)工作的開展，得到了進(jìn)一步的提高。
也有力的促進(jìn)了酒店的基礎(chǔ)管理工作。
使每一位員工都把創(chuàng)衛(wèi)工作的重要性牢記于心。
本年度將進(jìn)一步加大這方面的管理，本人保證每日至少巡查一次。
7、安全管理工作常抓不懈，保證酒店正常運行：
安全生產(chǎn)，始終作為酒店工作中的重中之重。
要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置及前期遺留問題和人員不足的情況下，一是對員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識培訓(xùn)，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;二是對加強(qiáng)對酒店安全巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;三是對全員進(jìn)行了安全知識考核，提高了職工的安全意識，做到警鐘長鳴。
使防范工作落到實處，確保全年不發(fā)生任何責(zé)任事故，有力保障酒店經(jīng)營的正常運行。
8、關(guān)愛員工，做好后勤保障工作，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力：
既要提高員工素質(zhì)，又要關(guān)心員工疾苦，為員工辦實事，認(rèn)真組織落實好各項后勤保障工作。
要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時，保證菜譜的營養(yǎng)均衡。
要求人力資源部定期對員工更衣室、浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的更衣環(huán)境。
在員工宿舍管理方面加大力度，給員工一個舒適安靜的休息環(huán)境，使他們有一個良好的精神狀態(tài)投入到工作中。
作為一名管理人員應(yīng)不斷提高自己，始終起到模范帶頭作用。
安排酒店組織豐富多彩的文體活動：春夏季的爬山、踏青比賽活動等;這些形式多樣、內(nèi)容豐富、注重實效的文體活動大大地增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力，對內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活，陶冶了員工情操，增強(qiáng)了員工團(tuán)隊合作意識，對外弘揚了酒店精神，展現(xiàn)了酒店風(fēng)貌，營造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。
以上是本人20xx年度的述職報告，在迎接挑戰(zhàn)的20xx年工作中，我將與全體員工一道，齊心協(xié)力，不辜負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)的厚望，我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風(fēng)，強(qiáng)化管理、全面落實科學(xué)發(fā)展觀。
在丁總的帶領(lǐng)下，取得更好的成績。
酒店工作總結(jié)報告
董事局各位董事：
20xx年，是我就任xxxx酒店總經(jīng)理的第二年，也是xx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。
在這一年里，我和酒店執(zhí)全委會成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念一站在手，寫作無憂!]不斷創(chuàng)新營銷方式，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。
通過全體xx酒店人的共同努力，克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難，酒店的經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。
在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下，xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月，在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色xx酒店，這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。
xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評。
酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢，以xx集團(tuán)“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場。
為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)xx酒店持續(xù)長遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展，確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。
因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。
現(xiàn)在，我向各位董事和同事述職，請予以審議。
一、20xx年度考核指標(biāo)完成情況
20xx年度酒店營業(yè)收入計劃為(略去)萬元，實現(xiàn)營業(yè)收入(略去)萬元，完成比例(略去)%，但由于應(yīng)收帳款等因素的影響。
考核收入完成比例為(略去)%，考核盈余完成比例為(略去)%。
二、工作措施及存在的問題
1、抓管理，樹形象;
20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指針，嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流，全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項工作。
先后被xx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被xx市工商局評為“消費者信得過單位”，酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評，并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。
2、抓發(fā)展，強(qiáng)品牌;
xx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè)，做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，在強(qiáng)抓管理的同時，不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。
通過努力，xx首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色xx酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。
在湖天一色店籌備過程中，酒店人根據(jù)董事局及董事長的要求，降低投資成本，保證酒店檔次。
投資額下降了，酒店的檔次并未下降，開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認(rèn)可。
湖天一色店的定期開業(yè)，在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義，創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項第一。
為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。
3、抓經(jīng)營，顯成效;
餐飲部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成率為(略去)%。
酒店的營銷活動開展得有聲有色，廚部通過努力，在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜。
中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。
在10年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入(略去)萬元，比20009年的(略去)萬元,增加了(略去)萬元,達(dá)到了預(yù)期的目的。
房務(wù)部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成年計劃的(略去)%，湖天一色xx酒店以客房經(jīng)營為主，盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能，為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
活動中心全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成年計劃的(略去)%。
對迪美實行改制，由員工承包經(jīng)營。
根據(jù)市場規(guī)律，經(jīng)酒店研究報董事局批準(zhǔn)，將運通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓，這兩個部門從酒店剝離出去，減少了酒店的虧損點，利于酒店的經(jīng)營管理。
4、抓維護(hù)，降能耗;
世紀(jì)店已開業(yè)運營四年，設(shè)施設(shè)備的最佳運營階段已經(jīng)過去，進(jìn)入了設(shè)備維修階段。
10年我們對中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗，06年水電費為(略去)萬元，比09年的(略去)萬元節(jié)約(略去)萬元，這是非常難得的。
5、做“三定”，控“三費”;
年初，根據(jù)董事局的布臵，認(rèn)真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪。
10年定編1207人，年末實際在崗人數(shù)為1187人，比定編少20人。
通過定編，使各崗位工作量不斷飽和，工作效率得到了有效提升。
按年初制訂的“三費”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實執(zhí)行。
對各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用，定期召開成本分析會，對經(jīng)營和管理成本進(jìn)行分析，讓成本意識深入員工心中。
6、抓安全，保秩序;
11年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年，對突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范，確保酒店的安全保衛(wèi)工作。
在湖天一色店籌備中，幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運工作。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇九
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了-xx年，迎來了充滿期望的2-xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面。
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門。
作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從zui初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。
我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是zui有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是zui重要但是了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的群眾而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激-情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得。
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高-瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十
20xx年已經(jīng)過去，迎來嶄新的20xx年。在過去的20xx年度中我擔(dān)任酒店財務(wù)部出納及勞資工作，我的份內(nèi)職責(zé)是：現(xiàn)金收支，按計調(diào)安排各個銀行匯款、辦事，開具發(fā)票，工資、提成補助的核算及發(fā)放。月底制作往來賬報表及團(tuán)隊一覽表，月初勞動局報表。份外職責(zé)是：倒班給客人訂機(jī)票，更換led電子屏，每季度給旅游局報人天次報表。及完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。
回顧這一年來的工作，在忙忙碌碌中度過，虛心學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識，積極配合同事之間的工作，總體來說，個人工作中小缺陷不可避免，但也可以說是圓滿結(jié)束?？偨Y(jié)請大家評議，多提寶貴意見。
首先在這里我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，把這么一份重要的工作交到我手里，讓我有機(jī)會學(xué)習(xí)和接觸財務(wù)工作，其次，我要感謝喬會計這個師傅，她教會我如果做好和勝任這份工作。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內(nèi)容，在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法，能讓各類文件更完善的為自己工作服務(wù)。順利完成如下工作：
1.嚴(yán)格執(zhí)行銀行存款及現(xiàn)金管理，定期核對發(fā)現(xiàn)賬目如金額不符，做到及時處理，做到每日現(xiàn)金結(jié)算。
2.定期電話催促酒店各項應(yīng)收款，如可收回，及時處理安排。
3.堅持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核(報銷憑證上必須有經(jīng)辦人及領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付)，走團(tuán)匯款也必須經(jīng)過計調(diào)簽字或領(lǐng)導(dǎo)同意給予匯款。
4.日常工作的改善?，F(xiàn)金收支，例如很小的事情，一般給客人在報名后都會先開收據(jù)，后換發(fā)票。在收據(jù)上就有很多的不便，因為沒有報名表詳情的附件，財務(wù)收款后需要分團(tuán)入賬，以前收據(jù)上只寫團(tuán)名和金額。這樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，團(tuán)少的時候可以對出來，但是團(tuán)多的時候，操作起來非常繁瑣。
所以在改善后的收據(jù)上，要寫的真的很詳細(xì)：團(tuán)名(例如海南)，天數(shù)，人數(shù)，金額，客人姓名，出發(fā)日期，收款人。
這樣的話，開收據(jù)的時候稍微麻煩一點，但在分團(tuán)上賬會方便很多。還有很多的例子，如報銷單，一覽表，考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來，月底會對做賬核算工資幫助很大的。
5.回顧檢查自身的.問題。我認(rèn)為：學(xué)習(xí)不夠，以目前的專業(yè)學(xué)習(xí)及技能，為人處世方法方式?jīng)]有辦法更好的勝任此工作。在以后要向領(lǐng)導(dǎo)多學(xué)習(xí)一下增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力。
在過去的一年中，付出過很大努力，但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學(xué)習(xí)，只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。
在即將到來的20xx年，我有新的工作變動和意向。在此我祝愿xxxx酒店越辦越好，員工能力越來越強(qiáng)，團(tuán)隊精神越來越旺。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十一
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是我的一次比較專業(yè)的實習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確實學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。同時也希望對我今后的工作起到一定的幫助作用。
一、酒店服務(wù)的宗旨。
1、服務(wù)至誠：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍，使之有賓至如歸之感。
2、追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動力。
3、敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業(yè)作貢獻(xiàn)。
4、賓客至上：以賓客為中心，一切圍追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動力。
5、敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營活動，我們的信條是“賓客提供。
二、對自身的影響。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了七八個多月的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——公司的)服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時，就要猜到他是想到機(jī)場，要我們安排免費的送機(jī)服務(wù)，接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
眨眼間，一年過去了，很快就結(jié)束了我的實習(xí)歷程，回首的時候也會有些許的留戀，我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機(jī)會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十二
一、認(rèn)真作好各項準(zhǔn)備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。
從2019年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進(jìn)度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里,會同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購，并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；4.對新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強(qiáng)了工作能力。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)
章制度40余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十三
歲月如梭，時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間一年又要過去了?；厥准磳⑦^去的2011年感觸頗多，這一年來對于我來說：即是艱辛的一年，也是豐收的一年。
作為電力裝配事業(yè)部生產(chǎn)管理中心大家庭的一份子，時時刻刻繃緊穩(wěn)健生產(chǎn)這根繩，不斷的解決問題、優(yōu)化生產(chǎn)，消除各項瓶頸，身上所承擔(dān)的責(zé)任和壓力磬筆難書，生產(chǎn)管理中心在曾總的帶領(lǐng)下，頂住壓力，肩扛責(zé)任，克服了種種困難，邁過了道道溝坎，取得了基層的信任和欽佩，獲得了領(lǐng)導(dǎo)的贊揚和鼓勵，同時，我也明顯感覺到自己在不斷成長，收獲更多的是自身的歷練和成熟?，F(xiàn)在就我在2011年的工作總結(jié)如下：
2011年1月至4月，作為生產(chǎn)管理中心源裝置車間主任，肩負(fù)著車間分解生產(chǎn)作業(yè)計劃并確保按時完成；做好現(xiàn)場管理及物流管理，按照工藝和質(zhì)量要求組織生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率及減少損耗，就職期間，兼管流水線項目廠內(nèi)部件加工和現(xiàn)場施工人員配備工作，流水線是公司新研制開發(fā)項目，對于我來說，既沒有前者經(jīng)驗可借鑒，也沒有進(jìn)行系統(tǒng)的'理論培訓(xùn)，就拿安徽合肥流水線和河北石家莊流水線廠內(nèi)加工情況來說，研發(fā)僅提供bom清單，本人借鑒前期表庫類產(chǎn)品加工經(jīng)驗，有效組織生產(chǎn)加工并打包發(fā)貨，最終雖說有做的不到位的地方，但沒有出現(xiàn)加工和運輸類質(zhì)量事故，并且得到現(xiàn)場施工人員認(rèn)可。(信息來源于大學(xué)生個人 簡歷網(wǎng)
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2011年5月至12月，作為生產(chǎn)管理中心生產(chǎn)調(diào)度，先后兼管型材裝配車間、變壓器車間及焊裝車間。生產(chǎn)調(diào)度職責(zé)根據(jù)年度生產(chǎn)計劃和銷售訂單制定每月生產(chǎn)計劃及周計劃，組織有效生產(chǎn)，協(xié)調(diào)并檢查各車間的工作情況，及時協(xié)助各車間主任或班組長解決生產(chǎn)過程中影響生產(chǎn)進(jìn)度的各種問題，2011年公司面臨內(nèi)部人員調(diào)整和企業(yè)結(jié)構(gòu)革新，部分部門人員調(diào)整給生產(chǎn)帶來巨大壓力，尤其是采購部門管理層調(diào)整，新任領(lǐng)導(dǎo)管理熟悉過程，必然會影響部分物料的采購及時性，結(jié)果出現(xiàn)的物料推遲到料和物料集中到料現(xiàn)象，打亂了生產(chǎn)的計劃性，瞬間出現(xiàn)產(chǎn)品積壓，個別工序人員緊缺現(xiàn)象，作為生產(chǎn)調(diào)度，根據(jù)實際情況，及時調(diào)整人員，借調(diào)其它工序人員補充緊缺工序，充分利用業(yè)余時間協(xié)助生產(chǎn)加快生產(chǎn)步伐，最終保證質(zhì)量的前提下已最快速度完成任務(wù)，2011年銷售訂單呈現(xiàn)批量集中、供貨期短及產(chǎn)品特殊等別于往年的特點，這樣的局勢下，還要面臨缺料的影響，回顧2011年度生產(chǎn)調(diào)度工作，協(xié)調(diào)物料占總工作量三分之一左右，面對采購人員調(diào)整、元檢檢定老化工藝變更、倉儲物流部收發(fā)物料控制制度改革及車間基層管理人員調(diào)整，給物料協(xié)調(diào)工作帶來很多不便，為適應(yīng)公司形勢變化的同時盡量不影響生產(chǎn)進(jìn)度，生產(chǎn)調(diào)度犧牲個人業(yè)余時間協(xié)助車間生產(chǎn)；制訂生產(chǎn)車間月度計劃、生產(chǎn)備料計劃及生產(chǎn)投料計劃占生產(chǎn)調(diào)度總工作量四分之一左右，每月根據(jù)生產(chǎn)訂單任務(wù)、常備訂單附件庫存量及當(dāng)月投料計劃，制訂當(dāng)月車間生產(chǎn)計劃，2011年度積極響應(yīng)公司降低庫存，有效利用庫存物料號召，合理制訂生產(chǎn)投備料計劃，從2011年度每月庫存占壓資金來看，逐月呈現(xiàn)下降趨勢；制訂月度訂單預(yù)發(fā)貨計劃和各工序訂單產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度跟蹤占生產(chǎn)調(diào)度總工作量三分之一偏多，2011年3月份、6月份及11月份，根據(jù)訂單比較集中特點，有效組織生產(chǎn)，三個月產(chǎn)值均超千萬，并且創(chuàng)出月度產(chǎn)值歷史新高，在此期間，生產(chǎn)調(diào)度依據(jù)月初制訂的發(fā)貨計劃，每天落實跟蹤進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)異常，第一時間協(xié)調(diào)解決，生產(chǎn)部下設(shè)變壓器車間、型材車間、焊裝車間、裝配走線車間、表調(diào)試車間及源裝置車間共計6個車間，除源裝置車間定崗車間主任外，其余5個車間都為班組長，設(shè)定班組長沒有明確崗位職責(zé)約束，隨之帶來的效應(yīng)就是增加生產(chǎn)調(diào)度的工作量；兼管車間尤其是從2011年11月份兼管焊裝車間以來，給自己的感覺，工作壓力大了很多，肩負(fù)責(zé)任有時令人難以喘息，焊板組器件品種多樣化和金工配線組鈑金件多樣化在監(jiān)控進(jìn)度和核對缺料工作中占用大量時間，按照正常情況，焊裝車間應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，由于公司目前面臨的特殊情況，安排兼管，作為車間代管，與以往相比，車間最大的改善是安排一項工作，事先把工作的重要性和時間的緊迫性告知大家，把工作的標(biāo)準(zhǔn)給大家講清楚，然后認(rèn)真檢查落實工作進(jìn)展的情況，而且對于常見的易發(fā)生的問題敢于直視，及時發(fā)現(xiàn)員工工作心態(tài)，實時采取有效治理措施。
總之，做一名合格的生產(chǎn)調(diào)度員必須全面要求自己，虛心學(xué)習(xí)，自動自發(fā)，讓我們以嶄新的面貌迎接2012年！
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十四
實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識，僅有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自我的想法和觀點是如此的幼稚，可是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，僅有透過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程，我不僅僅看到自我好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自我從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，并且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的，可是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，能夠感受不一樣的地域有著不一樣的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自我的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感激一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地鑒定歸納一下，將自我的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自我的信心，迎接新的開端。透過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最終，感激酒店的所有的同事和經(jīng)理，多謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也期望酒店能夠越來越好!
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十五
1、營銷部人員的組建與編制，辦公軟件的配備與采購。
2、酒店宣傳材料，價格體系，各種協(xié)議的擬定。
3、銷售部管理制度、，工作流程，的擬定。
4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計與分析，對應(yīng)收款的統(tǒng)計與催收。
5、對酒店產(chǎn)品知識的分類與統(tǒng)計，使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化，清楚化。
6、對營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計。
酒店的推廣工作
1、組織酒店圖文信息，制定酒店推廣計劃，提高酒店知名度。
2、通過網(wǎng)絡(luò)搜索、xx4電話導(dǎo)航、藝龍、各大網(wǎng)絡(luò)平臺、旅游公司，各企事業(yè)單位，渠道客戶等;對酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳，提升酒店的知名度和客戶資源。
3、酒店的推廣在預(yù)期的時間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果，通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品，使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標(biāo)準(zhǔn)及地理位置。
4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù);客戶可通過網(wǎng)絡(luò)、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。
1、在供求相符情況下，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家，免費推廣4家，利益推廣4家。
2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家，簽訂有效協(xié)議單位20余家，會議公司6家、旅行社百余家。
4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場，會議接待無一投訴，達(dá)到了客戶的滿意要求，客戶的`相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益，大大提高了酒店的信譽度和知名度。
1、營銷工作的進(jìn)展未跟上上級領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路，需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。
2、在酒店為特殊體制的情況下，對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3、開發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠。
4、營銷人員的專業(yè)知識，業(yè)務(wù)能力，個人素養(yǎng)，綜合實力，責(zé)任意識，承擔(dān)意識需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn)。
20xx年營銷部工作計劃
為更好的提升酒店效益指標(biāo)，業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項指標(biāo)，未來一年我有以下工作計劃：
1、在酒店各項指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容，使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強(qiáng)客戶消費潛力。
2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi)，擴(kuò)大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)，電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式，將酒店各項產(chǎn)品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業(yè)公司，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作，將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場的份額和知名度，提高酒店的入住率。
因酒店的特殊情況和局限性，我們將針對銷售市場進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會議市場，婚宴市場，協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源，各項餐飲市場，控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu)，使客戶資源高端化，商務(wù)化、穩(wěn)定化，建立長久固定的客戶消費群體。
1、通過宣傳來引導(dǎo)消費者入店消費。
2、通過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費者消費。
3、通過消費者感觀來提高消費者消費。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇一
本旅館業(yè)在河?xùn)|派出所和治安大隊領(lǐng)導(dǎo)的辛勤監(jiān)督下，一直認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)部門的各項要求和指示，服從監(jiān)督，加強(qiáng)管理，時刻加強(qiáng)員工的安全防范意識，確保安全。堅決配合公安機(jī)關(guān)，打擊犯罪活動，決不允許容留，包庇犯罪分子，一旦發(fā)現(xiàn)情況及時向有關(guān)部門聯(lián)系，積極配合工作，保證旅業(yè)的合法經(jīng)營和旅客的人身安全。
該旅館按照上級要求裝設(shè)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，按時錄入旅客信息，及時上傳落實住宿登記制度，做好安全工作;每間客房已按上級要求配裝保險柜，確?？腿宋锲返陌踩娣?。前臺二十四小時在崗值班，消防設(shè)施齊全，安全通道暢通，扎實做好消防安全工作，確保通道暢通、消防火災(zāi)隱患。
20____年里本店沒發(fā)生大件事，望在新的一年里，在河?xùn)|派出所、治安大
隊領(lǐng)導(dǎo)的辛勤監(jiān)督下，做得更好!
此致
敬禮!
酒店工程部工作總結(jié)報告篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我一次在房地產(chǎn)開發(fā)公司工作的機(jī)會，下面是本人一年來在工程部工作的總結(jié)報告。
自3月15日調(diào)到____工作,剛進(jìn)入____工程的第一周，就感覺這個工程整體質(zhì)量較好，細(xì)節(jié)問題有一定缺陷、現(xiàn)場管理方面缺少必要的綜合性控制措施。通過和______多次溝通交流，確定了現(xiàn)場管理入手工作要點，進(jìn)行了下面具體工作落實。
一、主體、裝飾質(zhì)量目標(biāo)
1、確定質(zhì)量目標(biāo)是：主體工程合格率93%裝飾工程合格率95%
二、安全、技術(shù)目標(biāo)
1、確定安全目標(biāo)是：零死亡
2、技術(shù)、安全監(jiān)督的覆蓋率100%
三、綜合管理體系運行情況
1、自從綜合管理體系3月22日開始實施以來，給了每個單位項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管、技術(shù)人員，有一個現(xiàn)場相互學(xué)習(xí)的機(jī)會。每周綜合檢查中體現(xiàn)出各施工單位現(xiàn)場安全、現(xiàn)場文明施工、分部(子分部)、分項質(zhì)量的缺陷與優(yōu)越這幾個方面問題;分項工程質(zhì)量優(yōu)越的相互學(xué)習(xí)。安全、現(xiàn)場文明施工等方面有不到位的地方，質(zhì)量有缺陷部位下周都得以整改完善。其他樓也不會出現(xiàn)同樣的問題。
2、為使總承包項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管理解和執(zhí)行工程部的綜合管理方針和目標(biāo)，工程部建立了綜合檢查制度和方針后，采取多種形式的宣傳教育，利用工程列會、專題會議、綜合檢查和提問等方式進(jìn)行強(qiáng)化宣傳，使各樓座總承包項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管都知道工程部的綜合管理方針，加強(qiáng)職工對綜合管理方針、目標(biāo)的理解、并在管理工作和實際施工過程中得到較好的貫徹。
3、便于綜合管理體系更加完善，編制了綜合管理手冊、程序文件和各種記錄表格，建立了文件化的綜合管理體系，全面組織體系的正常運行，并實施日常的安全、質(zhì)量、現(xiàn)場文明施工督促檢查。做好了現(xiàn)場文件資料、記錄和數(shù)據(jù)分析的控制與管理，抓好施工現(xiàn)場的監(jiān)督管理，對關(guān)鍵、特殊工序建立了控制點，規(guī)定了控制和記錄要求。匯總分析總承包項目經(jīng)理反饋的信息及公司內(nèi)部的各項信息，組織、落實糾正預(yù)防措施的實施。
四、想到，更要做到
1、作為一名____公司員工，我常想，我們的企業(yè)或許還不是最優(yōu)秀的企業(yè)，但我們的企業(yè)卻一貫是擅于總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)并及時反思的企業(yè)，通過每次公司會議上領(lǐng)導(dǎo)講話要點的學(xué)習(xí)，更堅定我對這個看法的肯定。
2、作為一名工程部的土建工程師，就我本人理解，工作上的事情，只要不斷努力去做，就能取得一定的成果。但如果只是想到而停下來不做，那只是畫餅充饑，永遠(yuǎn)也達(dá)不到目標(biāo)。每一個分部、(子分部)分項工程，在施工前期我都在不斷考慮，結(jié)合公司領(lǐng)導(dǎo)會議精神，在工程保證質(zhì)量的前提下、減少資金投入、確保安全使用功能。如：1-8號樓平屋面、1-4號樓外墻造型、儲藏室地面等分項工程，節(jié)省了資金，也方便了施工單位的施工，并保證了質(zhì)量和安全使用功能。想到、更要做到，這是一切工作得以圓滿完成的保證。
五、質(zhì)量管理
1、抓好事前控制，嚴(yán)把過程控制關(guān)。
在整個過程中，我堅持以事前控制和主動控制為主，依據(jù)設(shè)計文件編制了質(zhì)量控制規(guī)劃，制訂了具體的程序，明確了工作內(nèi)容、驗收標(biāo)準(zhǔn)及工作要求。依據(jù)規(guī)范要求進(jìn)行了現(xiàn)場質(zhì)量管理、并對工程的測量、定位放線，包括軸線尺寸、水平標(biāo)高進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)核，進(jìn)一步明確了目標(biāo)和要求，為了工作的順利開展創(chuàng)造了條件。
2、嚴(yán)把原材料半成品進(jìn)場關(guān)。
凡是進(jìn)場原材料、即查驗合格證、準(zhǔn)用證、質(zhì)保單等，符合要求后進(jìn)行了外觀檢查，沒有異常情況后見證取樣送檢測中心復(fù)檢，做到材料進(jìn)場先復(fù)檢后使用，不合格的材料拒絕用于工程上。本工程建筑材料合格證、質(zhì)保單齊全，其中共查驗鋼材合格證、質(zhì)保單、復(fù)檢報告共68份，水泥出廠合格證、質(zhì)保單、復(fù)檢報告21份，對鋼材、水泥、石子、黃沙等主要建筑結(jié)構(gòu)性材料都進(jìn)行了進(jìn)場后的抽檢復(fù)驗，全部達(dá)到合格要求。
3、嚴(yán)格工序檢查，強(qiáng)化過程控制。
在施工監(jiān)督過程中，強(qiáng)化了施工工序報驗手段，做到先報驗后施工，上道工序未經(jīng)驗收不得進(jìn)入下道工序的施工，對隱蔽工程的驗收工程部尤其重視，現(xiàn)場對重點、關(guān)鍵部位進(jìn)行了旁站監(jiān)督，如現(xiàn)澆鋼筋混凝土、梁、板、梯、屋面等。施工中，我對鋼筋混凝土工程，特別是樓面工程的施工質(zhì)量給予了高度的重視和嚴(yán)格的控制，在整個施工過程中，我把鋼筋的綁扎制作質(zhì)量，板的澆筑厚度、混凝土的配合比、坍落度和養(yǎng)護(hù)等方面作為重點來控制，以確?；炷恋氖┕べ|(zhì)量。在墻體施工中，我抓了以下關(guān)鍵：一是磚的濕水;二是砂漿的正確拌制;三是砌筑的質(zhì)量，其中砂漿的飽滿度、粘結(jié)度、垂直平整度及拉結(jié)筋的設(shè)置作為關(guān)鍵來監(jiān)督控制。
4、現(xiàn)場監(jiān)督控制
在現(xiàn)場監(jiān)督控制中，共抽查送檢c30混凝土標(biāo)養(yǎng)試塊6組，同條件養(yǎng)護(hù)試塊6組，共抽查送檢c25混凝土標(biāo)養(yǎng)試塊58組，同條件養(yǎng)護(hù)試塊58組，砂漿試塊46組，抽查柱鋼筋對焊試件5組，評定結(jié)果均達(dá)到合格要求。在施工工作過程中，共發(fā)出聯(lián)系單8份，整改通知單15份，實行每周一次的由三方參加的現(xiàn)場綜合檢查碰頭會，及時處理解決施工中的有關(guān)問題。
5、加強(qiáng)事后控制，確保施工質(zhì)量符合要求。
本工程在施工全過程中沒有發(fā)生質(zhì)量事故，作為一般性質(zhì)量問題，施工單位通過自查、自檢后內(nèi)部整改;另一方面，通過檢查發(fā)現(xiàn)后通知施工單位整改。及時督促施工單位收集整理好各種工程資料，并認(rèn)真做好自己的現(xiàn)場綜合檢查資料?？偟恼f，本工程通過嚴(yán)格控制，施工質(zhì)量取得了較好的效果，主體內(nèi)在的質(zhì)量安全可靠，外墻磚砌工程總體平整光潔，樓地面未發(fā)現(xiàn)明顯的裂縫，墻面窗臺處、衛(wèi)生間、屋面發(fā)現(xiàn)幾處滲漏現(xiàn)象，以全部得到有效控制。
6、工程地基基礎(chǔ)和主體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量情況
在條基基礎(chǔ)施工過程中，現(xiàn)場跟蹤旁站，條基的斷面尺寸，混凝土配合比，振搗等的質(zhì)量控制，按規(guī)范要求見證取樣了混凝土試塊。包括土方、模板、鋼筋、混凝土等分項工程，并對分部工程在認(rèn)真驗收及統(tǒng)計的基礎(chǔ)上，承包單位自評為合格，經(jīng)工程部驗收確認(rèn)合格。
7、主體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量情況
主體結(jié)構(gòu)中對構(gòu)造柱、梁和磚墻等在施工過程中按工序進(jìn)行檢查驗收，從驗收情況看，總體質(zhì)量情況良好。其中，鋼筋工程、模板工程和混凝土工程3個主要的'分項工程全部達(dá)到合格，經(jīng)承包單位自驗自評和工程部、監(jiān)理驗收，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。
8、裝飾分部質(zhì)量情況
裝飾分部工程共查驗16項，其中磚面層分項為18個檢驗批，一般抹灰分項有25個檢驗批，飾面磚分項為18個檢驗批，涂料涂飾分項各為6個檢驗批，各分項工程經(jīng)驗收，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。
9、質(zhì)量控制資料情況
本項目工程部根據(jù)分項、分部(子分部)單位工程的質(zhì)量情況認(rèn)為該工程實物質(zhì)量滿足設(shè)計圖紙和相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求。觀感質(zhì)量較好，質(zhì)量控制資料基本完整，主要項目的安全和功能檢測資料齊全。
六、心理動態(tài)
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我一次在房地產(chǎn)開發(fā)公司工作的機(jī)會，在這1年的時間里，自己的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)水平都得到了很大的提高，其他生活、社交等各個方面也都得到長足的發(fā)展和健康的成長。之所以有這么大的進(jìn)步，首先得益于各位領(lǐng)導(dǎo)的賞識和大力栽培，同時還要感謝各位同事們的幫助和照顧，使我真正的感受到了公司這個大家庭的溫暖和溫馨。這一切都使我不得不每時每刻都要不住得提醒自己，認(rèn)真工作、努力學(xué)習(xí)、盡自己最大的努力為我們的大家庭貢獻(xiàn)自己的一份力量，使我們的大家庭更加美麗更加溫暖。
回首過去，展望未來。在新的一年里，我將繼續(xù)加強(qiáng)自己的工作，并努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，完善自己的能力。處理好和新老同事的關(guān)系，與領(lǐng)導(dǎo)和同事們攜起手來，盡自己最大的努力，同____房地產(chǎn)開發(fā)有限公司一起壯大成長，一起描繪公司的美好明天。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇三
1、首先理順質(zhì)量管理的思路，有目標(biāo)、有依據(jù)、統(tǒng)一認(rèn)識，才能切實有效地開展工作：
1)、正確認(rèn)識×××打造無以倫比的精品工程的質(zhì)量目標(biāo)。
2)、項目質(zhì)量管理的依據(jù)是工程承包合同、設(shè)計文件、施工圖紙、國家及政府有關(guān)部門頒布的有關(guān)質(zhì)量管理的法律、法規(guī)性文件(《建筑法》、《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》)、×××質(zhì)量管理體系文件和有關(guān)質(zhì)量檢驗與控制的專門技術(shù)法規(guī)性依據(jù)。
3)、原文下發(fā)×××項目部制定的各項質(zhì)量管理規(guī)定，并遵照執(zhí)行。
2、明確質(zhì)量管理的方法
1)、以質(zhì)量體系的有效運行，確保工作和實體質(zhì)量。要求各專業(yè)施工單位在工程開工前必須做好以下各項工作：建立專業(yè)單位的質(zhì)量管理體系，并明確相關(guān)的責(zé)任人員的工作職責(zé);劃分分部分項工程，編制單項施工技術(shù)方案(或分部工程施工方案);配備齊全承擔(dān)工程項目所涉及到的各類施工規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)等。
2)、各專業(yè)施工單位在工程施工過程中必須堅持：
分解項目工序，堅持工序作業(yè)指導(dǎo)書指導(dǎo)施工;各工序未交底清楚，作業(yè)層未理解不施工;堅持“三檢制”，真實、及時的填寫質(zhì)檢記錄，施工過程每道工序都要堅持自檢、專檢和交接檢并向監(jiān)理或業(yè)主報驗合格后方能轉(zhuǎn)入下道工序;堅持計量器具、檢測設(shè)備在檢定的有效周期內(nèi)使用;堅持施工日志制度;堅持周計劃制度;以書面形式反映各類關(guān)鍵、特殊的技術(shù)問題。
3)、以人的工作質(zhì)量確保工序質(zhì)量，以工序質(zhì)量確保工程質(zhì)量;從訂貨、采購、檢查、驗收、取樣、試驗等方面全面控制投入產(chǎn)品的質(zhì)量;全面控制施工過程，重點控制工序質(zhì)量;堅持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格檢查，一切用數(shù)據(jù)說話，嚴(yán)把分項工程質(zhì)量檢驗評定或施工質(zhì)量驗收關(guān);嚴(yán)防系統(tǒng)性因素(如使用不合格材料、違反操作規(guī)程、施工機(jī)械設(shè)備突出性故障等)的質(zhì)量變異。
4)、以×××三標(biāo)一體化貫標(biāo)表格規(guī)范工作質(zhì)量，做到有記錄、有再現(xiàn)性、有追溯性。
5)、貫徹“以預(yù)防為主”的方針，實行質(zhì)量責(zé)任終身制。項目部每周組織一次技術(shù)、一次質(zhì)量專題會，主要介紹、交流分部工程或分項工程的施工程序、施工方法、技術(shù)和質(zhì)量要求。明確工作方法、程序，用指導(dǎo)、引到的工作方法加強(qiáng)事前質(zhì)量管理，盡可能避免或減少事后出現(xiàn)質(zhì)量問題的批評與處罰。
6)、項目部組織有關(guān)質(zhì)量管理人員每月進(jìn)行兩次質(zhì)量大檢查：每月第二個周六，以檢查質(zhì)量體系運轉(zhuǎn)情況和相關(guān)資料為主;每月第四個周六以檢查實體質(zhì)量和相關(guān)資料為主。并對兩次質(zhì)量大檢查的結(jié)果進(jìn)行評比和總結(jié)，不合格項目按太鋼頒發(fā)的質(zhì)量管理規(guī)定中相對應(yīng)的處罰規(guī)定進(jìn)行處罰。
×××在×××的工程剛開始，打造無與倫比的×××精品工程，不是一個人、一個工序的問題，并且精品質(zhì)量也不是檢查出來的，而是上上下下共同努力構(gòu)建出來的。
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酒店工程部工作總結(jié)報告篇四
年年歲歲花類似，歲歲年年人不合。充溢膽怯的20xx年即將曩昔，更具挑戰(zhàn)的20xx年在向我們招手，顛末這一年的繁忙，我勞績了很多喜悅和愉快，也發(fā)明了自身存在的一些不夠，現(xiàn)將這一年在南京祿口國際機(jī)場根基工程項目工程部的個人如下。
20xx年，于我來說，也是一個具故意義、有代價、有勞績的一年。在這一年里，我們完成了南京祿口國際機(jī)場根基工程項目施工任務(wù)，對一個路橋技巧人員首次從事機(jī)場扶植的我來說，這是一個突破。自xx年9月進(jìn)入南京機(jī)場項目以來，在項目領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)的引導(dǎo)以及同事的贊助下，我在短光陰內(nèi)認(rèn)識了南京機(jī)場項目部，并且很好地融入了項目團(tuán)隊，與之同時也完成了各項本職工作。在此，感謝項目領(lǐng)導(dǎo)給予了我這一次工作和學(xué)習(xí)的機(jī)會，感謝各同事在工作和生活中對我的贊助和支持，我將繼承盡力工作，積極朝上提高，做得更好。
進(jìn)入項目以來，我完成的主要工作有:審核施工圖紙并盤算工程量;幫忙項目總工程師編制施工、技巧交底及作業(yè)指導(dǎo)書，并進(jìn)行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項目施工材料的治理、編制工作，并負(fù)責(zé)完工材料組卷、驗收;幫忙共同其他部門開展工作。具體如下:。
記得剛開工時，領(lǐng)導(dǎo)支配我審核施工圖紙，起初，我并沒有多在意，自覺得出身于土木行業(yè)，看圖沒有什么問題，然則當(dāng)我拿到第一份建筑施工圖時，才發(fā)明，建筑圖并非我想象中那么簡單，面對繁雜的施工圖紙，我無從下手，不知道部分鋼筋的錨固長度和部署形式，不明白預(yù)應(yīng)力錨索設(shè)計張拉力與鎖定值的關(guān)系。尤其是沒有工程量明細(xì)表的參照和不熟悉建筑工程施工規(guī)范與驗收標(biāo)準(zhǔn)，我加倍意識到，任務(wù)的艱難性。不過面對艱苦，我并沒有退縮，通過咨詢專業(yè)人士、尋求同事贊助，網(wǎng)上查找大量與房屋建筑有關(guān)的規(guī)范、規(guī)程和國家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計圖集系列材料。在慢慢的摸索中，終于有了一些頭緒，審核出來圖紙中存在的差錯、遺漏、前后矛盾和設(shè)計不明確的問題，獲得設(shè)計回復(fù)后，盤算出本項目工程資料需求用量，圓滿的完成領(lǐng)導(dǎo)所交付的工作。通過進(jìn)行這項工作，我不僅學(xué)會了看建筑施工圖和盤算工程量，還對房屋建筑工程施工和技巧有了深刻的認(rèn)識，這為以后的工作打下堅實根基。
隨著審圖工作的初步完成，我漸漸把工作重心轉(zhuǎn)移到跟進(jìn)工程技巧治理與辦事的事項上來，幫忙項目總工程師編制施工規(guī)劃、技巧交底及作業(yè)指導(dǎo)書，并進(jìn)行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項目施工材料的治理、編制工作，并負(fù)責(zé)完工材料組卷、驗收;幫忙共同其他部門開展工作等。通過以上工作，我意識到工程部的緊張性，因為工程部都是最直接的技巧辦事與治理，所以必須把事情做好，做漂亮。與此同時，在部門主管的指導(dǎo)下，我學(xué)會了一些施工技巧治理與組織方面的知識，并能初步進(jìn)行一些工程技巧治理與組織工作。我知道，著眼于公司往后成長需求，僅僅這一些還不敷，還必要增強(qiáng)學(xué)習(xí)和熬煉，以滿足公司要求、相符企業(yè)需求。
目前項目技巧人員經(jīng)驗和專業(yè)知識相對脆弱，一些事情，必須通過多方面的盡力能力完成，在這里，幫忙共同就顯的異常緊張。通過與其他同事的合作，我從中學(xué)習(xí)到很多為人處世的措施和事理。
辛勤的支付，總有回報，在人人的配合盡力下，南京祿口國際機(jī)場根基工程項目圓滿完成施工任務(wù)，得了項目領(lǐng)導(dǎo)的承認(rèn)。當(dāng)然，在工作中我也呈現(xiàn)了一些小的毛病和問題，但部門主管領(lǐng)導(dǎo)實時給我指出，匆匆進(jìn)了我工作的成熟性。
20xx，這個曾給很多人帶了懷疑和膽怯，被瑪雅人稱為世界末日的年份頓時就要曩昔了，展望美好的xx年，是一個充溢機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，更是一個成長和發(fā)展的一年。面對未來各類未知的艱苦和挑戰(zhàn)，我毫不會退縮，勇往直前，總結(jié)曩昔經(jīng)驗，盡力改正曩昔工作中的不夠，且在往后的工作中，加倍嚴(yán)格要求本身，在做好本職工作的同時，辦理問題，完善自我，確保工作高效率、高質(zhì)量。為公司成長盡心盡力。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇五
酒店工程部工作總結(jié)工程部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，兄弟部門的配合下，按年初制定的計劃，團(tuán)結(jié)拼搏，埋頭苦干，低調(diào)干事，開拓創(chuàng)新，提高人員素質(zhì)，提高管理和技術(shù)水平，做好酒店的有效服務(wù)保障和節(jié)能降耗工作。具體表現(xiàn)在：
一、合理安排人員，做好日常維修保養(yǎng)。
酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行6年，很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員沒有增加的情況下，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分發(fā)揮部門領(lǐng)班主管的作用，發(fā)揮每個員工的特長和積極性，部門合理安排日常工作，保質(zhì)、保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)及保養(yǎng)工作。
1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統(tǒng)計)。
2、按照年度保養(yǎng)計劃，每月定人、定時完成酒店設(shè)施設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)工作，并由部門每月組織領(lǐng)班、主管進(jìn)行復(fù)查保養(yǎng)到位情況，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改，確保酒店設(shè)施設(shè)備正常運行，延長設(shè)備使用壽命。
3、針對酒店一些設(shè)備老化故障頻發(fā)，影響服務(wù)品質(zhì)，對部分設(shè)備進(jìn)行了更換。今年對客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進(jìn)行了全面更換，把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型，即省電又減少維修量，且保證隨時消防檢查都能合格。
二、加強(qiáng)局部裝修改造，提升酒店硬件品質(zhì)。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造，極大提升了酒店的硬件設(shè)施水平和檔次。
2、加強(qiáng)泥木漆的維護(hù)力度，今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪，部分家具、門進(jìn)行油漆翻新，對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進(jìn)行了全面的更換修補，今年餐飲、客房墻紙更換面積達(dá)到4500平方。
3、對部分區(qū)域進(jìn)行合理改造，完善酒店現(xiàn)有功能。如：把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間，極大方便了服務(wù)人員的操作程序。
三、摸索設(shè)備經(jīng)濟(jì)運行規(guī)律，深挖節(jié)能降耗潛力。
1、加強(qiáng)對空調(diào)的管理檢查維修力度，今年夏季委托專業(yè)公司對酒店90萬大卡空調(diào)大機(jī)組進(jìn)行了修復(fù)，保證了空調(diào)機(jī)組可以間歇性開停，并加大了對空調(diào)回風(fēng)網(wǎng)的清洗力度，提高空調(diào)運行效果，同時部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間，把空調(diào)溫度設(shè)置在夏季26度以上，冬季在20度以下。
2、對功率較大的機(jī)電設(shè)備，加強(qiáng)巡查保養(yǎng)，確保電機(jī)、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。
3、對空調(diào)要求高的一些營業(yè)區(qū)域(二樓會所、39系列客房等)，單獨配置了分體式空調(diào)，可以靈活的滿足客人的需求，而不受到中央空調(diào)開啟時間的限制。
4、在各營業(yè)區(qū)域，不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造，減小燈光耗電量達(dá)到節(jié)能目的，如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等，光走廊內(nèi)的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度，節(jié)能效果明顯。
5、加強(qiáng)酒店能源管理，在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格控制能源浪費，全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處，提高管理水平。
1、在部門的日常工作中，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、發(fā)揚團(tuán)隊精神;培養(yǎng)員工工作主動性，設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務(wù)絕不外包，主動圓滿地完成各項任務(wù)。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法，部門定期組織學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制。部門管理發(fā)揚民主，充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，共同進(jìn)行探討和解析。
2、雖然在20__年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：
1)員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;。
2)技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);。
3)工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡薄;。
4)對酒店一些大設(shè)備維護(hù)不夠重視，導(dǎo)致大件設(shè)備故障較多;。
5)酒店熱水系統(tǒng)時常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象，至今也沒有完全解決。
五、全年營業(yè)額增加，能耗對比如下：
項目。
酒店能耗。
計劃用量。
實際用量。
與計劃相比。
電(度)。
1285000。
1313605。
28605(+2.23%)。
冷水(噸)。
38685。
33654。
—5031(—13%)。
熱水(噸)。
11750。
1__99。
—651(—5.54%)。
燃?xì)?方)。
226000。
229763。
3763(+1.675)。
柴油(噸)。
20。
19.8。
0.29(—1%)。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇六
__酒店上半年里在__集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，順利的完成了今年上半年的業(yè)務(wù)指標(biāo)，并且同時也創(chuàng)造了一個新的的記錄，在這半年里，我們圍繞著集團(tuán)的指導(dǎo)方針，堅持以提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)造營收為主，成績是斐然的。各個部門的管理人員與部門成員上下一心，互相合作，在各方面都做出了極大的貢獻(xiàn)。而如今，馬上就要開展下半年的工作了，下半年要以上半年的成果為鑒，爭取在下半年里做到更大的提升，爭創(chuàng)全年業(yè)績?yōu)闅v年新高!為此，有必要總結(jié)一下上半年的工作與經(jīng)驗了，現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下：
一、決策創(chuàng)新，齊心協(xié)力創(chuàng)記錄。
在年初的之際，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)就我們__酒店近幾年營收逐漸下降的問題，而在董事會議上指出，我們酒店缺乏創(chuàng)新意識。我們酒店是一家十余年的老酒店，在建成之初，就以酒店的規(guī)模之大而聞名于省，是__市唯一一家五星級酒店。但也正是因為十余年堅持著一個方針而不改變，因此我們酒店不論知名度還是其他方面，都逐漸的在下降。甚至逐漸在向四星級酒店跌落。我作為酒店店長，肩負(fù)著這個責(zé)任，在這個危難之際，我選擇了一條新道路。
酒店最主要的問題就是守舊，因為十余年的不變，許多地方都有了老化等危險，隨每年都有進(jìn)行維修，但既然要革新，就應(yīng)當(dāng)全部替換，時代是在進(jìn)步的。年初的一個月里，酒店將所有的設(shè)備進(jìn)行了更新，不論是大堂里的設(shè)備還是客房里的電腦、電視或是浴室等，全部煥然一新。在一個月后的酒店重開業(yè)大典上，我們邀請了以《__日報》、__電視臺為首的一批廣播行業(yè)。對我們酒店進(jìn)行宣傳活動，重新打起我們酒店的招牌。在營業(yè)首日，我們酒店的房子的預(yù)定幾乎爆滿，而一部分外地人員還進(jìn)行了預(yù)定。
二、努力提升員工素質(zhì)，提高酒店服務(wù)水平。
作為一家五星級酒店，服務(wù)是必須要好的，我們要時刻堅持“顧客就是上帝”的理念進(jìn)行服務(wù)，對于酒店內(nèi)員工每月進(jìn)行一次考核，對于考核不過關(guān)的人員予以一個月的改正時間，連續(xù)兩個月考核不過關(guān)的員工進(jìn)行辭退處理。員工素質(zhì)的提升，使得我們酒店的口碑也在不斷的提升，顧客的投訴率也越來越低，由最開始的一個月四起左右，到如今兩個月內(nèi)沒有一起投訴事件的發(fā)生。
三、不足的方面。
各部門做事的積極性不高，對于工作的興致也不太高，雖然是和合作開展工作，但互相之間的溝通還是較少，在下半年的工作里，將以提升酒店各部門的聯(lián)系為主，發(fā)揮各員工的創(chuàng)新意識。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇七
自3月15日調(diào)到xx工作,剛進(jìn)入xx工程的第一周，就感覺這個工程整體質(zhì)量較好，細(xì)節(jié)問題有一定缺陷、現(xiàn)場管理方面缺少必要的綜合性控制措施。通過和xxx多次溝通交流，確定了現(xiàn)場管理入手工作要點，進(jìn)行了下面具體工作落實。
1、確定質(zhì)量目標(biāo)是：主體工程合格率93%裝飾工程合格率95%
1、確定安全目標(biāo)是：零死亡
2、技術(shù)、安全監(jiān)督的覆蓋率100%
1、自從綜合管理體系3月22日開始實施以來，給了每個單位項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管、技術(shù)人員，有一個現(xiàn)場相互學(xué)習(xí)的機(jī)會。每周綜合檢查中體現(xiàn)出各施工單位現(xiàn)場安全、現(xiàn)場文明施工、分部（子分部）、分項質(zhì)量的缺陷與優(yōu)越這幾個方面問題；分項工程質(zhì)量優(yōu)越的相互學(xué)習(xí)。安全、現(xiàn)場文明施工等方面有不到位的地方，質(zhì)量有缺陷部位下周都得以整改完善。其他樓也不會出現(xiàn)同樣的問題。
2、為使總承包項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管理解和執(zhí)行工程部的綜合管理方針和目標(biāo)，工程部建立了綜合檢查制度和方針后，采取多種形式的宣傳教育，利用工程列會、專題會議、綜合檢查和提問等方式進(jìn)行強(qiáng)化宣傳，使各樓座總承包項目經(jīng)理、現(xiàn)場施工主管都知道工程部的綜合管理方針，加強(qiáng)職工對綜合管理方針、目標(biāo)的理解、并在管理工作和實際施工過程中得到較好的貫徹。
3、便于綜合管理體系更加完善，編制了綜合管理手冊、程序文件和各種記錄表格，建立了文件化的綜合管理體系，全面組織體系的正常運行，并實施日常的安全、質(zhì)量、現(xiàn)場文明施工督促檢查。做好了現(xiàn)場文件資料、記錄和數(shù)據(jù)分析的控制與管理，抓好施工現(xiàn)場的監(jiān)督管理，對關(guān)鍵、特殊工序建立了控制點，規(guī)定了控制和記錄要求。匯總分析總承包項目經(jīng)理反饋的信息及公司內(nèi)部的各項信息，組織、落實糾正預(yù)防措施的實施。
1、作為一名xx公司員工，我常想，我們的企業(yè)或許還不是最優(yōu)秀的企業(yè)，但我們的企業(yè)卻一貫是擅于總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)并及時反思并撥亂反正的企業(yè)，通過每次公司會議上領(lǐng)導(dǎo)講話要點的學(xué)習(xí)，更堅定我對這個看法的肯定。
2、作為一名工程部的土建工程師，就我本人理解，工作上的事情，只要不斷努力去做，就能取得一定的成果。但如果只是想到而停下來不做，那只是畫餅充饑，永遠(yuǎn)也達(dá)不到目標(biāo)。每一個分部、（子分部）分項工程，在施工前期我都在不斷考慮，結(jié)合公司領(lǐng)導(dǎo)會議精神，在工程保證質(zhì)量的前提下、減少資金投入、確保安全使用功能。如：1-8號樓平屋面、1-4號樓外墻造型、儲藏室地面等分項工程，節(jié)省了資金，也方便了施工單位的施工，并保證了質(zhì)量和安全使用功能。想到、更要做到，這是一切工作得以圓滿完成的保證。
1、抓好事前控制，嚴(yán)把過程控制關(guān)。在整個過程中，我堅持以事前控制和主動控制為主，依據(jù)設(shè)計文件編制了質(zhì)量控制規(guī)劃，制訂了具體的程序，明確了工作內(nèi)容、驗收標(biāo)準(zhǔn)及工作要求。依據(jù)規(guī)范要求進(jìn)行了現(xiàn)場質(zhì)量管理、并對工程的測量、定位放線，包括軸線尺寸、水平標(biāo)高進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)核，進(jìn)一步明確了目標(biāo)和要求，為了工作的順利開展創(chuàng)造了條件。
2、嚴(yán)把原材料半成品進(jìn)場關(guān)。
凡是進(jìn)場原材料、即查驗合格證、準(zhǔn)用證、質(zhì)保單等，符合要求后進(jìn)行了外觀檢查，沒有異常情況后見證取樣送檢測中心復(fù)檢，做到材料進(jìn)場先復(fù)檢后使用，不合格的材料拒絕用于工程上。本工程建筑材料合格證、質(zhì)保單齊全，其中共查驗鋼材合格證、質(zhì)保單、復(fù)檢報告共68份，水泥出廠合格證、質(zhì)保單、復(fù)檢報告21份，對鋼材、水泥、石子、黃沙等主要建筑結(jié)構(gòu)性材料都進(jìn)行了進(jìn)場后的抽檢復(fù)驗，全部達(dá)到合格要求。
3、嚴(yán)格工序檢查，強(qiáng)化過程控制。
在施工監(jiān)督過程中，強(qiáng)化了施工工序報驗手段，做到先報驗后施工，上道工序未經(jīng)驗收不得進(jìn)入下道工序的施工，對隱蔽工程的驗收工程部尤其重視，現(xiàn)場對重點、關(guān)鍵部位進(jìn)行了旁站監(jiān)督，如現(xiàn)澆鋼筋混凝土、梁、板、梯、屋面等。施工中，我對鋼筋混凝土工程，特別是樓面工程的施工質(zhì)量給予了高度的重視和嚴(yán)格的控制，在整個施工過程中，我把鋼筋的綁扎制作質(zhì)量，板的澆筑厚度、混凝土的配合比、坍落度和養(yǎng)護(hù)等方面作為重點來控制，以確?；炷恋氖┕べ|(zhì)量。在墻體施工中，我抓了以下關(guān)鍵：
一是磚的濕水；
二是砂漿的正確拌制；
三是砌筑的質(zhì)量，其中砂漿的飽滿度、粘結(jié)度、垂直平整度及拉結(jié)筋的設(shè)置作為關(guān)鍵來監(jiān)督控制。
4、現(xiàn)場監(jiān)督控制
在現(xiàn)場監(jiān)督控制中，共抽查送檢c30混凝土標(biāo)養(yǎng)試塊6組，同條件養(yǎng)護(hù)試塊6組，共抽查送檢c25混凝土標(biāo)養(yǎng)試塊58組，同條件養(yǎng)護(hù)試塊58組，砂漿試塊46組，抽查柱鋼筋對焊試件5組，評定結(jié)果均達(dá)到合格要求。在施工工作過程中，共發(fā)出聯(lián)系單8份，整改通知單15份，實行每周一次的由三方參加的現(xiàn)場綜合檢查碰頭會，及時處理解決施工中的有關(guān)問題。
5、加強(qiáng)事后控制，確保施工質(zhì)量符合要求。
本工程在施工全過程中沒有發(fā)生質(zhì)量事故，作為一般性質(zhì)量問題，施工單位通過自查、自檢后內(nèi)部整改；另一方面，通過檢查發(fā)現(xiàn)后通知施工單位整改。及時督促施工單位收集整理好各種工程資料，并認(rèn)真做好自己的現(xiàn)場綜合檢查資料?？偟恼f，本工程通過嚴(yán)格控制，施工質(zhì)量取得了較好的效果，主體內(nèi)在的質(zhì)量安全可靠，外墻磚砌工程總體平整光潔，樓地面未發(fā)現(xiàn)明顯的裂縫，墻面窗臺處、衛(wèi)生間、屋面發(fā)現(xiàn)幾處滲漏現(xiàn)象，以全部得到有效控制。
6、工程地基基礎(chǔ)和主體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量情況
在條基基礎(chǔ)施工過程中，現(xiàn)場跟蹤旁站，條基的斷面尺寸，混凝土配合比，振搗等的質(zhì)量控制，按規(guī)范要求見證取樣了混凝土試塊。包括土方、模板、鋼筋、混凝土等分項工程，并對分部工程在認(rèn)真驗收及統(tǒng)計的基礎(chǔ)上，承包單位自評為合格，經(jīng)工程部驗收確認(rèn)合格。
7、主體結(jié)構(gòu)的質(zhì)量情況
主體結(jié)構(gòu)中對構(gòu)造柱、梁和磚墻等在施工過程中按工序進(jìn)行檢查驗收，從驗收情況看，總體質(zhì)量情況良好。其中，鋼筋工程、模板工程和混凝土工程3個主要的分項工程全部達(dá)到合格，經(jīng)承包單位自驗自評和工程部、監(jiān)理驗收，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。
8、裝飾分部質(zhì)量情況
裝飾分部工程共查驗16項，其中磚面層分項為18個檢驗批，一般抹灰分項有25個檢驗批，飾面磚分項為18個檢驗批，涂料涂飾分項各為6個檢驗批，各分項工程經(jīng)驗收，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。
9、質(zhì)量控制資料情況本項目工程部根據(jù)分項、分部（子分部）單位工程的質(zhì)量情況認(rèn)為該工程實物質(zhì)量滿足設(shè)計圖紙和相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求。觀感質(zhì)量較好，質(zhì)量控制資料基本完整，主要項目的安全和功能檢測資料齊全。
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我一次在房地產(chǎn)開發(fā)公司工作的機(jī)會，在這1年的時間里，自己的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)水平都得到了很大的提高，其他生活、社交等各個方面也都得到長足的發(fā)展和健康的成長。之所以有這么大的進(jìn)步，首先得益于各位領(lǐng)導(dǎo)的賞識和大力栽培，同時還要感謝各位同事們的幫助和照顧，使我真正的感受到了公司這個大家庭的溫暖和溫馨。這一切都使我不得不每時每刻都要不住得提醒自己，認(rèn)真工作、努力學(xué)習(xí)、盡自己最大的努力為我們的大家庭貢獻(xiàn)自己的一份力量，使我們的大家庭更加美麗更加溫暖?；厥走^去，展望未來。在新的一年里，我將繼續(xù)加強(qiáng)自己的工作，并努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，完善自己的能力。處理好和新老同事的關(guān)系，與領(lǐng)導(dǎo)和同事們攜起手來，盡自己最大的努力，同xx房地產(chǎn)開發(fā)有限公司一起壯大成長，一起描繪公司的美好明天。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：
20xx年是我任賓館經(jīng)理的第二個年頭，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰，因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。
兩年來，我以賓館為家，兢兢業(yè)業(yè)，與賓館全體員工齊努力共奮進(jìn)，讓賓館經(jīng)營管理穩(wěn)步前進(jìn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，員工薪水進(jìn)一步提高，賓館硬件設(shè)施逐步改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，賓館知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善，20xx年，賓館經(jīng)濟(jì)效益顯著。
(一)在賓館經(jīng)營方面：
1、經(jīng)營收入方面，20xx年度經(jīng)營收入1240萬元，超額完成20xx年度800的目標(biāo)任務(wù);超出20xx年經(jīng)營收入440萬元。
(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、對各部門及班組推行績效管理。
由于經(jīng)營當(dāng)中存在溝通上的問題，績效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力相對較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績。
2、通過自主管理，調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。
在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。
由于我們自身管理團(tuán)隊的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高，并竭力為賓館努力奮斗”。
3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，不斷完善賓館制度，制定細(xì)化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在20xx年我將對其進(jìn)行徹底整治。
4、做好政務(wù)接待，樹立行業(yè)品牌形象。
20xx年賓館先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會議及各種培訓(xùn)會議會等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議54多余次;大型婚宴15余次。
由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會議工作中受到客人表揚和認(rèn)可。
賓館務(wù)實經(jīng)營管理，注重品牌形象建設(shè)，在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評比中受到了主管部門的認(rèn)可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足：
(一)賓館經(jīng)營管理方面：
1、由于賓館在20xx年正式接手投向市場，初期經(jīng)營成本大，對賓館凈利潤指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，賓館的成本控制也是今后工作的重點。
2、賓館人力資源的匱乏，經(jīng)營部門人手短缺，經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗，管理工作放松跟進(jìn)，日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。
3、賓館各部門一線員工的流動性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受賓館體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。
三、20xx年任職想法：
1、明確市場定位，提高銷售收入：
突出賓館的特色，使賓館在中、高端消費群體的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到高端消費群的范疇，建立了一部分相對固定的消費群體，確保賓館的住房率的穩(wěn)定提升。
(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念，擴(kuò)展銷售新思路，進(jìn)一步挖掘賓館客源市場，為更好的展開賓館全員銷售工作奠定了基礎(chǔ)。
(2)市場的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。
加強(qiáng)了市場宣傳力度，通過各種宣傳方式，對賓館進(jìn)行營銷推廣，以增加賓館的知名度。
(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。
餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時通過舉辦各種營銷活動來推出新的菜式品種。
(4)集中精力，全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)橘e館將帶來了可觀的收入。
2、提高中層人員管理水平，加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作：
堅持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位，通過對員工采取集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)等培訓(xùn)方式，使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作，了解賓館的實際運營情況，遵守賓館現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在賓館運營過程中的重要性，并將此落實到實際工作中。
并加強(qiáng)了對員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn)，讓員工在對客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量，樹立賓館形象，體現(xiàn)賓館企業(yè)文化。
3、安全管理工作常抓不懈，保證賓館正常運行：
安全生產(chǎn)，始終作為賓館工作中的重中之重。
要求保安部在日常工作中考慮到賓館的特殊地理位置和人員不足的情況下，一是對員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識培訓(xùn)，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;二是對加強(qiáng)對賓館安全巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;三是對全員進(jìn)行了安全知識考核，提高了職工的安全意識，做到警鐘長鳴。
4、關(guān)愛員工，做好后勤保障工作，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力：
既要提高員工素質(zhì)，又要關(guān)心員工疾苦，為員工辦實事，認(rèn)真組織落實好各項后勤保障工作。
要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時，保證菜譜的營養(yǎng)均衡。
要求人力資源部定期對員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。
增強(qiáng)了員工團(tuán)隊合作意識，對外弘揚了賓館精神，展現(xiàn)了賓館風(fēng)貌，營造了一種輕松和諧向上的賓館文化氛圍。
我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風(fēng)，強(qiáng)化管理、全面落實科學(xué)發(fā)展觀，取得更好的成績。
尊敬的xx總、全體員工同志們：
20xx年是我任酒店執(zhí)行總經(jīng)理的第二個年頭。
回顧走過的路，再看看今天的酒店，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。
因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。
取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，職工薪水進(jìn)一步提高，酒店硬件設(shè)施逐步改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，酒店知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。
20xx年，酒店經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)下了歷史新高。
在成績面前，我戒驕戒躁，保持清醒頭腦，制定了20xx年工作目標(biāo)：加強(qiáng)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和成功酒店的借鑒，提高自己的管理水平，在上級的決策和領(lǐng)導(dǎo)下，創(chuàng)新和提升酒店軟件質(zhì)量。
一、所做的主要工作
(一)在酒店經(jīng)營方面：
1、經(jīng)營收入方面，20xx年度經(jīng)營收入**元，超額完成**年度一千萬的目標(biāo)任務(wù);超出**年經(jīng)營收入(**萬元)**萬元。
(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、推行績效管理，按月兌現(xiàn)績效工資。
對各部門及班組推行。
績效考核，每月進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績效工資，雖然由于經(jīng)營當(dāng)中存在溝通上的問題，但是績效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分，由于團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力相對還是比較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績。
2、組織開展各階層員工的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)及技能比賽，提高員工素質(zhì)。
為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平，20xx年中著手按市旅游局制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn)，并由各部門基層管理人員對員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn)，酒店參與指導(dǎo)教學(xué)，評比結(jié)果取得良好名次，獲得了市旅游局頒發(fā)的最佳組織獎;力求在20xx年能組隊參加市旅游星級飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次，真正做到市級酒店參賽成績最好的代表隊。
真正起到提高員工服務(wù)技能及提升員工素質(zhì)的目的。
3、通過自主管理，并通過市旅游局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出，我們調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。
并在政府上一年度的頒獎企業(yè)中獲得開發(fā)區(qū)最佳接待單位，獲得政府一萬元的現(xiàn)金獎勵。
由于我們自身管理團(tuán)隊的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高，并竭力為酒店努力奮斗”。
4、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，不斷完善酒店制度，制定細(xì)化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在20xx年我將對其進(jìn)行徹底整治，使某些流程與酒店同步。
5、根據(jù)星級飯店管理規(guī)定，計劃對各方面硬件進(jìn)行了維護(hù)及保養(yǎng)，防止硬件加速折舊，確因管理中的監(jiān)督跟進(jìn)不及時，導(dǎo)致了部分硬件折舊加速，并影響美觀，為做好此項工作，杜絕類似問題再次發(fā)生，我會與酒店經(jīng)營與管理的其他管理人員認(rèn)真研究，制定方案，并組織檢查整改，對有關(guān)硬件老化拿出具體實施方案，通過我們的努力，讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。
6、做好政務(wù)接待，樹立行業(yè)品牌形象，爭創(chuàng)我市優(yōu)秀飯店。
20xx年酒店先后配合市有關(guān)政府接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓團(tuán)隊、教委會議及全國菊花花會等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議100多余次;大型婚宴、宴會150余次。
由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會議工作中受到了省、市接待辦領(lǐng)導(dǎo)的表揚和認(rèn)可。
全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金、手機(jī)及其它大小物品近20件，均聯(lián)系歸還客人。
由于酒店務(wù)實經(jīng)營管理，注重品牌形象建設(shè)。
在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評比中受到了主管部門的認(rèn)可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足：
(一)酒店經(jīng)營管理方面：
1、由于酒店在20xx年進(jìn)入社會，投向市場，初期經(jīng)營成本大，對酒店凈利潤指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重點。
2、由于酒店人力資源的匱乏，經(jīng)營部門人手短缺，經(jīng)常導(dǎo)致管理員頂崗，管理工作放松跟進(jìn)，導(dǎo)致日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題;人少不敢管，是造成服務(wù)質(zhì)量提高不上去的根本原因。
3、酒店各部門一線員工的流動性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。
三、20xx年任職想法：
1、制定20xx年各項經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)：
由于二號樓對外承包經(jīng)營及晉美房產(chǎn)公司經(jīng)營場所的租賃，經(jīng)營場地的減少(2號樓有18間客房、1個多功能大廳)。
合理制定20xx年度的指標(biāo)任務(wù)及與管理員薪資掛鉤，是調(diào)動管理員潛力的根本動力。
(具體另協(xié)商制度)
2、明確市場定位，提高銷售收入：
根據(jù)酒店經(jīng)營面積的減少制定合理的經(jīng)營思路，準(zhǔn)確地把握市場變化和需求，充分發(fā)揮團(tuán)隊作用，利用自身優(yōu)勢，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消費群體的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到高端消費群的范疇。
建立了一部分相對固定的消費群體，確保酒店的住房率的穩(wěn)定提升。
(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念，擴(kuò)展銷售新思路，進(jìn)一步挖掘酒店客源市場。
為酒店更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎(chǔ)。
(2)市場的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。
加強(qiáng)了市場宣傳力度，通過各種宣傳方式，對酒店進(jìn)行營銷推廣，以增加酒店的知名度。
(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。
餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。
(4)集中精力，全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)榫频陮砹丝捎^的收入。
3、加強(qiáng)“精細(xì)化管理”，做好成本控制：
20xx年是酒店持續(xù)推進(jìn)精細(xì)化管理的第二年，按照上級的要求，將精細(xì)化管理工作貫徹到工作的各個環(huán)節(jié)中，并在管理過程中逐步尋找問題，同時制定出明確的實施方案，將精細(xì)化工作深入持續(xù)推進(jìn)，形成精細(xì)化管理的長效機(jī)制。
(1)通過規(guī)范采購部工作流程，完善相關(guān)采購制度，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
(2)在酒店能源消耗方面，細(xì)化管理;對比經(jīng)營。
4、完善酒店各項規(guī)章制度，建立內(nèi)部合理而有效的運行機(jī)制：
嚴(yán)格按照酒店服務(wù)業(yè)管理規(guī)范的要求，完善酒店各項制度。
今年，在相關(guān)會議制度上狠下功夫、狠抓落實。
(1)每月定期組織中層以上管理人員召開“月度工作計劃會”;布置工作與督促檢查每月工作完成情況。
通過月度工作完成情況來考核各部門負(fù)責(zé)人。
(2)每周定期執(zhí)行質(zhì)檢人員通報上周對酒店各項工作的質(zhì)檢檢查結(jié)果。
及時完善和改進(jìn)
(3)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開銷售協(xié)調(diào)會。
在對客方面出現(xiàn)的問題及投訴進(jìn)行處理，從而提高管理層的管理水平和協(xié)調(diào)問題、解決問題的能力。
(4)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開應(yīng)收賬款協(xié)調(diào)會議。
將每一筆應(yīng)收帳款落實到個人，發(fā)揮銷售人員工作的積極性。
(5)每月定期組織成本控制小組人員召開成本控制(節(jié)能降耗)專項會議。
根據(jù)每月財務(wù)提供的報表，找出問題并及時解決，做好成本控制工作。
用制度保障團(tuán)隊執(zhí)行力的開展，進(jìn)一步加強(qiáng)在工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度方面的監(jiān)督和檢查。
同時，制定了各崗位工作職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)，使員工做到有章可循。
加強(qiáng)了勞動紀(jì)律管理，嚴(yán)肅考勤制度，保證了酒店各項工作有效運行，各項工作逐步走向規(guī)范化。
5、提高中層人員管理水平，加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作：
中層管理人員作為酒店的`中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定。
充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理，并為中層管理人員提供外出學(xué)習(xí)交流的機(jī)會是必要的。
要求人力資源部圍繞酒店經(jīng)營主題，重點開展降低成本、提高效益;精細(xì)管理;績效考核、提升效率;持續(xù)改進(jìn)的各類實戰(zhàn)型培訓(xùn)，努力提高中層以上管理隊伍整體素質(zhì)。
堅持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位，通過對員工采取集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)等培訓(xùn)方式，使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作，了解酒店的實際運營情況，遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運營過程中的重要性，并將此落實到實際工作中。
并加強(qiáng)了對員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn)，讓員工在對客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量，樹立酒店形象，體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。
6、完善長效管理，提升創(chuàng)衛(wèi)水準(zhǔn)：
去年，通過實施每周一下午親自帶隊定期對酒店的整體衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行檢查。
創(chuàng)衛(wèi)工作的開展，得到了進(jìn)一步的提高。
也有力的促進(jìn)了酒店的基礎(chǔ)管理工作。
使每一位員工都把創(chuàng)衛(wèi)工作的重要性牢記于心。
本年度將進(jìn)一步加大這方面的管理，本人保證每日至少巡查一次。
7、安全管理工作常抓不懈，保證酒店正常運行：
安全生產(chǎn)，始終作為酒店工作中的重中之重。
要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置及前期遺留問題和人員不足的情況下，一是對員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識培訓(xùn)，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;二是對加強(qiáng)對酒店安全巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;三是對全員進(jìn)行了安全知識考核，提高了職工的安全意識，做到警鐘長鳴。
使防范工作落到實處，確保全年不發(fā)生任何責(zé)任事故，有力保障酒店經(jīng)營的正常運行。
8、關(guān)愛員工，做好后勤保障工作，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力：
既要提高員工素質(zhì)，又要關(guān)心員工疾苦，為員工辦實事，認(rèn)真組織落實好各項后勤保障工作。
要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時，保證菜譜的營養(yǎng)均衡。
要求人力資源部定期對員工更衣室、浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的更衣環(huán)境。
在員工宿舍管理方面加大力度，給員工一個舒適安靜的休息環(huán)境，使他們有一個良好的精神狀態(tài)投入到工作中。
作為一名管理人員應(yīng)不斷提高自己，始終起到模范帶頭作用。
安排酒店組織豐富多彩的文體活動：春夏季的爬山、踏青比賽活動等;這些形式多樣、內(nèi)容豐富、注重實效的文體活動大大地增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力，對內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活，陶冶了員工情操，增強(qiáng)了員工團(tuán)隊合作意識，對外弘揚了酒店精神，展現(xiàn)了酒店風(fēng)貌，營造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。
以上是本人20xx年度的述職報告，在迎接挑戰(zhàn)的20xx年工作中，我將與全體員工一道，齊心協(xié)力，不辜負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)的厚望，我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風(fēng)，強(qiáng)化管理、全面落實科學(xué)發(fā)展觀。
在丁總的帶領(lǐng)下，取得更好的成績。
酒店工作總結(jié)報告
董事局各位董事：
20xx年，是我就任xxxx酒店總經(jīng)理的第二年，也是xx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。
在這一年里，我和酒店執(zhí)全委會成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念一站在手，寫作無憂!]不斷創(chuàng)新營銷方式，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。
通過全體xx酒店人的共同努力，克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難，酒店的經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。
在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下，xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月，在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色xx酒店，這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。
xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評。
酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢，以xx集團(tuán)“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場。
為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)xx酒店持續(xù)長遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展，確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。
因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。
現(xiàn)在，我向各位董事和同事述職，請予以審議。
一、20xx年度考核指標(biāo)完成情況
20xx年度酒店營業(yè)收入計劃為(略去)萬元，實現(xiàn)營業(yè)收入(略去)萬元，完成比例(略去)%，但由于應(yīng)收帳款等因素的影響。
考核收入完成比例為(略去)%，考核盈余完成比例為(略去)%。
二、工作措施及存在的問題
1、抓管理，樹形象;
20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指針，嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流，全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項工作。
先后被xx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被xx市工商局評為“消費者信得過單位”，酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評，并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。
2、抓發(fā)展，強(qiáng)品牌;
xx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè)，做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，在強(qiáng)抓管理的同時，不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。
通過努力，xx首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色xx酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。
在湖天一色店籌備過程中，酒店人根據(jù)董事局及董事長的要求，降低投資成本，保證酒店檔次。
投資額下降了，酒店的檔次并未下降，開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認(rèn)可。
湖天一色店的定期開業(yè)，在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義，創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項第一。
為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。
3、抓經(jīng)營，顯成效;
餐飲部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成率為(略去)%。
酒店的營銷活動開展得有聲有色，廚部通過努力，在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜。
中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。
在10年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入(略去)萬元，比20009年的(略去)萬元,增加了(略去)萬元,達(dá)到了預(yù)期的目的。
房務(wù)部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成年計劃的(略去)%，湖天一色xx酒店以客房經(jīng)營為主，盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能，為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
活動中心全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成年計劃的(略去)%。
對迪美實行改制，由員工承包經(jīng)營。
根據(jù)市場規(guī)律，經(jīng)酒店研究報董事局批準(zhǔn)，將運通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓，這兩個部門從酒店剝離出去，減少了酒店的虧損點，利于酒店的經(jīng)營管理。
4、抓維護(hù)，降能耗;
世紀(jì)店已開業(yè)運營四年，設(shè)施設(shè)備的最佳運營階段已經(jīng)過去，進(jìn)入了設(shè)備維修階段。
10年我們對中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗，06年水電費為(略去)萬元，比09年的(略去)萬元節(jié)約(略去)萬元，這是非常難得的。
5、做“三定”，控“三費”;
年初，根據(jù)董事局的布臵，認(rèn)真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪。
10年定編1207人，年末實際在崗人數(shù)為1187人，比定編少20人。
通過定編，使各崗位工作量不斷飽和，工作效率得到了有效提升。
按年初制訂的“三費”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實執(zhí)行。
對各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用，定期召開成本分析會，對經(jīng)營和管理成本進(jìn)行分析，讓成本意識深入員工心中。
6、抓安全，保秩序;
11年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年，對突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范，確保酒店的安全保衛(wèi)工作。
在湖天一色店籌備中，幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運工作。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇九
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了-xx年，迎來了充滿期望的2-xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面。
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門。
作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從zui初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。
我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是zui有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是zui重要但是了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的群眾而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激-情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得。
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高-瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十
20xx年已經(jīng)過去，迎來嶄新的20xx年。在過去的20xx年度中我擔(dān)任酒店財務(wù)部出納及勞資工作，我的份內(nèi)職責(zé)是：現(xiàn)金收支，按計調(diào)安排各個銀行匯款、辦事，開具發(fā)票，工資、提成補助的核算及發(fā)放。月底制作往來賬報表及團(tuán)隊一覽表，月初勞動局報表。份外職責(zé)是：倒班給客人訂機(jī)票，更換led電子屏，每季度給旅游局報人天次報表。及完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。
回顧這一年來的工作，在忙忙碌碌中度過，虛心學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識，積極配合同事之間的工作，總體來說，個人工作中小缺陷不可避免，但也可以說是圓滿結(jié)束?？偨Y(jié)請大家評議，多提寶貴意見。
首先在這里我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，把這么一份重要的工作交到我手里，讓我有機(jī)會學(xué)習(xí)和接觸財務(wù)工作，其次，我要感謝喬會計這個師傅，她教會我如果做好和勝任這份工作。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內(nèi)容，在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法，能讓各類文件更完善的為自己工作服務(wù)。順利完成如下工作：
1.嚴(yán)格執(zhí)行銀行存款及現(xiàn)金管理，定期核對發(fā)現(xiàn)賬目如金額不符，做到及時處理，做到每日現(xiàn)金結(jié)算。
2.定期電話催促酒店各項應(yīng)收款，如可收回，及時處理安排。
3.堅持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核(報銷憑證上必須有經(jīng)辦人及領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付)，走團(tuán)匯款也必須經(jīng)過計調(diào)簽字或領(lǐng)導(dǎo)同意給予匯款。
4.日常工作的改善?，F(xiàn)金收支，例如很小的事情，一般給客人在報名后都會先開收據(jù)，后換發(fā)票。在收據(jù)上就有很多的不便，因為沒有報名表詳情的附件，財務(wù)收款后需要分團(tuán)入賬，以前收據(jù)上只寫團(tuán)名和金額。這樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，團(tuán)少的時候可以對出來，但是團(tuán)多的時候，操作起來非常繁瑣。
所以在改善后的收據(jù)上，要寫的真的很詳細(xì)：團(tuán)名(例如海南)，天數(shù)，人數(shù)，金額，客人姓名，出發(fā)日期，收款人。
這樣的話，開收據(jù)的時候稍微麻煩一點，但在分團(tuán)上賬會方便很多。還有很多的例子，如報銷單，一覽表，考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來，月底會對做賬核算工資幫助很大的。
5.回顧檢查自身的.問題。我認(rèn)為：學(xué)習(xí)不夠，以目前的專業(yè)學(xué)習(xí)及技能，為人處世方法方式?jīng)]有辦法更好的勝任此工作。在以后要向領(lǐng)導(dǎo)多學(xué)習(xí)一下增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力。
在過去的一年中，付出過很大努力，但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學(xué)習(xí)，只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。
在即將到來的20xx年，我有新的工作變動和意向。在此我祝愿xxxx酒店越辦越好，員工能力越來越強(qiáng)，團(tuán)隊精神越來越旺。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十一
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是我的一次比較專業(yè)的實習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確實學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。同時也希望對我今后的工作起到一定的幫助作用。
一、酒店服務(wù)的宗旨。
1、服務(wù)至誠：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍，使之有賓至如歸之感。
2、追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動力。
3、敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業(yè)作貢獻(xiàn)。
4、賓客至上：以賓客為中心，一切圍追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動力。
5、敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營活動，我們的信條是“賓客提供。
二、對自身的影響。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了七八個多月的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——公司的)服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時，就要猜到他是想到機(jī)場，要我們安排免費的送機(jī)服務(wù)，接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
眨眼間，一年過去了，很快就結(jié)束了我的實習(xí)歷程，回首的時候也會有些許的留戀，我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機(jī)會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十二
一、認(rèn)真作好各項準(zhǔn)備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。
從2019年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進(jìn)度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里,會同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購，并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；4.對新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強(qiáng)了工作能力。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)
章制度40余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十三
歲月如梭，時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間一年又要過去了?；厥准磳⑦^去的2011年感觸頗多，這一年來對于我來說：即是艱辛的一年，也是豐收的一年。
作為電力裝配事業(yè)部生產(chǎn)管理中心大家庭的一份子，時時刻刻繃緊穩(wěn)健生產(chǎn)這根繩，不斷的解決問題、優(yōu)化生產(chǎn)，消除各項瓶頸，身上所承擔(dān)的責(zé)任和壓力磬筆難書，生產(chǎn)管理中心在曾總的帶領(lǐng)下，頂住壓力，肩扛責(zé)任，克服了種種困難，邁過了道道溝坎，取得了基層的信任和欽佩，獲得了領(lǐng)導(dǎo)的贊揚和鼓勵，同時，我也明顯感覺到自己在不斷成長，收獲更多的是自身的歷練和成熟?，F(xiàn)在就我在2011年的工作總結(jié)如下：
2011年1月至4月，作為生產(chǎn)管理中心源裝置車間主任，肩負(fù)著車間分解生產(chǎn)作業(yè)計劃并確保按時完成；做好現(xiàn)場管理及物流管理，按照工藝和質(zhì)量要求組織生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率及減少損耗，就職期間，兼管流水線項目廠內(nèi)部件加工和現(xiàn)場施工人員配備工作，流水線是公司新研制開發(fā)項目，對于我來說，既沒有前者經(jīng)驗可借鑒，也沒有進(jìn)行系統(tǒng)的'理論培訓(xùn)，就拿安徽合肥流水線和河北石家莊流水線廠內(nèi)加工情況來說，研發(fā)僅提供bom清單，本人借鑒前期表庫類產(chǎn)品加工經(jīng)驗，有效組織生產(chǎn)加工并打包發(fā)貨，最終雖說有做的不到位的地方，但沒有出現(xiàn)加工和運輸類質(zhì)量事故，并且得到現(xiàn)場施工人員認(rèn)可。(信息來源于大學(xué)生個人 簡歷網(wǎng)
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2011年5月至12月，作為生產(chǎn)管理中心生產(chǎn)調(diào)度，先后兼管型材裝配車間、變壓器車間及焊裝車間。生產(chǎn)調(diào)度職責(zé)根據(jù)年度生產(chǎn)計劃和銷售訂單制定每月生產(chǎn)計劃及周計劃，組織有效生產(chǎn)，協(xié)調(diào)并檢查各車間的工作情況，及時協(xié)助各車間主任或班組長解決生產(chǎn)過程中影響生產(chǎn)進(jìn)度的各種問題，2011年公司面臨內(nèi)部人員調(diào)整和企業(yè)結(jié)構(gòu)革新，部分部門人員調(diào)整給生產(chǎn)帶來巨大壓力，尤其是采購部門管理層調(diào)整，新任領(lǐng)導(dǎo)管理熟悉過程，必然會影響部分物料的采購及時性，結(jié)果出現(xiàn)的物料推遲到料和物料集中到料現(xiàn)象，打亂了生產(chǎn)的計劃性，瞬間出現(xiàn)產(chǎn)品積壓，個別工序人員緊缺現(xiàn)象，作為生產(chǎn)調(diào)度，根據(jù)實際情況，及時調(diào)整人員，借調(diào)其它工序人員補充緊缺工序，充分利用業(yè)余時間協(xié)助生產(chǎn)加快生產(chǎn)步伐，最終保證質(zhì)量的前提下已最快速度完成任務(wù)，2011年銷售訂單呈現(xiàn)批量集中、供貨期短及產(chǎn)品特殊等別于往年的特點，這樣的局勢下，還要面臨缺料的影響，回顧2011年度生產(chǎn)調(diào)度工作，協(xié)調(diào)物料占總工作量三分之一左右，面對采購人員調(diào)整、元檢檢定老化工藝變更、倉儲物流部收發(fā)物料控制制度改革及車間基層管理人員調(diào)整，給物料協(xié)調(diào)工作帶來很多不便，為適應(yīng)公司形勢變化的同時盡量不影響生產(chǎn)進(jìn)度，生產(chǎn)調(diào)度犧牲個人業(yè)余時間協(xié)助車間生產(chǎn)；制訂生產(chǎn)車間月度計劃、生產(chǎn)備料計劃及生產(chǎn)投料計劃占生產(chǎn)調(diào)度總工作量四分之一左右，每月根據(jù)生產(chǎn)訂單任務(wù)、常備訂單附件庫存量及當(dāng)月投料計劃，制訂當(dāng)月車間生產(chǎn)計劃，2011年度積極響應(yīng)公司降低庫存，有效利用庫存物料號召，合理制訂生產(chǎn)投備料計劃，從2011年度每月庫存占壓資金來看，逐月呈現(xiàn)下降趨勢；制訂月度訂單預(yù)發(fā)貨計劃和各工序訂單產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度跟蹤占生產(chǎn)調(diào)度總工作量三分之一偏多，2011年3月份、6月份及11月份，根據(jù)訂單比較集中特點，有效組織生產(chǎn)，三個月產(chǎn)值均超千萬，并且創(chuàng)出月度產(chǎn)值歷史新高，在此期間，生產(chǎn)調(diào)度依據(jù)月初制訂的發(fā)貨計劃，每天落實跟蹤進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)異常，第一時間協(xié)調(diào)解決，生產(chǎn)部下設(shè)變壓器車間、型材車間、焊裝車間、裝配走線車間、表調(diào)試車間及源裝置車間共計6個車間，除源裝置車間定崗車間主任外，其余5個車間都為班組長，設(shè)定班組長沒有明確崗位職責(zé)約束，隨之帶來的效應(yīng)就是增加生產(chǎn)調(diào)度的工作量；兼管車間尤其是從2011年11月份兼管焊裝車間以來，給自己的感覺，工作壓力大了很多，肩負(fù)責(zé)任有時令人難以喘息，焊板組器件品種多樣化和金工配線組鈑金件多樣化在監(jiān)控進(jìn)度和核對缺料工作中占用大量時間，按照正常情況，焊裝車間應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，由于公司目前面臨的特殊情況，安排兼管，作為車間代管，與以往相比，車間最大的改善是安排一項工作，事先把工作的重要性和時間的緊迫性告知大家，把工作的標(biāo)準(zhǔn)給大家講清楚，然后認(rèn)真檢查落實工作進(jìn)展的情況，而且對于常見的易發(fā)生的問題敢于直視，及時發(fā)現(xiàn)員工工作心態(tài)，實時采取有效治理措施。
總之，做一名合格的生產(chǎn)調(diào)度員必須全面要求自己，虛心學(xué)習(xí)，自動自發(fā)，讓我們以嶄新的面貌迎接2012年！
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十四
實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識，僅有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自我的想法和觀點是如此的幼稚，可是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，僅有透過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程，我不僅僅看到自我好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自我從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，并且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的，可是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，能夠感受不一樣的地域有著不一樣的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自我的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感激一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地鑒定歸納一下，將自我的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自我的信心，迎接新的開端。透過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最終，感激酒店的所有的同事和經(jīng)理，多謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也期望酒店能夠越來越好!
酒店工程部工作總結(jié)報告篇十五
1、營銷部人員的組建與編制，辦公軟件的配備與采購。
2、酒店宣傳材料，價格體系，各種協(xié)議的擬定。
3、銷售部管理制度、，工作流程，的擬定。
4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計與分析，對應(yīng)收款的統(tǒng)計與催收。
5、對酒店產(chǎn)品知識的分類與統(tǒng)計，使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化，清楚化。
6、對營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計。
酒店的推廣工作
1、組織酒店圖文信息，制定酒店推廣計劃，提高酒店知名度。
2、通過網(wǎng)絡(luò)搜索、xx4電話導(dǎo)航、藝龍、各大網(wǎng)絡(luò)平臺、旅游公司，各企事業(yè)單位，渠道客戶等;對酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳，提升酒店的知名度和客戶資源。
3、酒店的推廣在預(yù)期的時間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果，通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品，使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標(biāo)準(zhǔn)及地理位置。
4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù);客戶可通過網(wǎng)絡(luò)、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。
1、在供求相符情況下，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家，免費推廣4家，利益推廣4家。
2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家，簽訂有效協(xié)議單位20余家，會議公司6家、旅行社百余家。
4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場，會議接待無一投訴，達(dá)到了客戶的滿意要求，客戶的`相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益，大大提高了酒店的信譽度和知名度。
1、營銷工作的進(jìn)展未跟上上級領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路，需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。
2、在酒店為特殊體制的情況下，對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3、開發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠。
4、營銷人員的專業(yè)知識，業(yè)務(wù)能力，個人素養(yǎng)，綜合實力，責(zé)任意識，承擔(dān)意識需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn)。
20xx年營銷部工作計劃
為更好的提升酒店效益指標(biāo)，業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項指標(biāo)，未來一年我有以下工作計劃：
1、在酒店各項指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容，使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強(qiáng)客戶消費潛力。
2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi)，擴(kuò)大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)，電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式，將酒店各項產(chǎn)品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業(yè)公司，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作，將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場的份額和知名度，提高酒店的入住率。
因酒店的特殊情況和局限性，我們將針對銷售市場進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會議市場，婚宴市場，協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源，各項餐飲市場，控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu)，使客戶資源高端化，商務(wù)化、穩(wěn)定化，建立長久固定的客戶消費群體。
1、通過宣傳來引導(dǎo)消費者入店消費。
2、通過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費者消費。
3、通過消費者感觀來提高消費者消費。