通過總結(jié)，我們可以更好地了解自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，發(fā)現(xiàn)自己的潛力和機(jī)會(huì)?？梢圆捎脷w納和概括的方式來總結(jié)，將復(fù)雜的問題歸結(jié)為簡(jiǎn)單明了的核心觀點(diǎn)。下面是一些值得借鑒的總結(jié)實(shí)例，希望可以激發(fā)大家寫作的思路和創(chuàng)造力。
餐廳巡視工作總結(jié)篇一
高井槽片區(qū) 楊天培
根據(jù)云縣忙懷鄉(xiāng)教育辦公室的要求和安排，安排我于2014年7月8日至2014年7月10日到忙懷鄉(xiāng)高井槽片區(qū)丙茂小學(xué)進(jìn)行學(xué)期末考試巡視工作，在校領(lǐng)導(dǎo)的周密安下，圓滿完成了期末考試工作，現(xiàn)將本次巡視工作總結(jié)如下：
考生參考情況：本次檢測(cè)全校參考人數(shù)為108人，參考率為百分之九十九點(diǎn)七。
考場(chǎng)布置情況：一、二、三、四、五、六年級(jí)實(shí)行單人單桌。監(jiān)考教師情況：本次期末考試得到了高度重視和積極配合，學(xué)校在考前召開考務(wù)會(huì)，并做了考試工作的相關(guān)要求、安排和統(tǒng)一，在考試過程中，監(jiān)考教師認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)出勤，都能以高度的責(zé)任心投入到監(jiān)考工作中，工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真履行監(jiān)考職責(zé)監(jiān)考人員嚴(yán)格遵守“監(jiān)考人員守則”，嚴(yán)格執(zhí)行考場(chǎng)紀(jì)律。
考場(chǎng)情況：考試期間考試紀(jì)律良好，整個(gè)考試規(guī)范有序、考紀(jì)嚴(yán)格。整個(gè)期末考試未出現(xiàn)學(xué)生違紀(jì)舞弊行為，學(xué)校的考紀(jì)考風(fēng)得到進(jìn)一步加強(qiáng)，確保了考試的質(zhì)量，保證了考試的公平與公正。
建議：為更好的服務(wù)于考試工作，教師的學(xué)習(xí)無處不在，本人認(rèn)為應(yīng)加強(qiáng)教師的的有關(guān)考前培訓(xùn)工作，如試卷的拆、封等。特別是試卷的裝訂，部分教師有待加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
2014-7-10
餐廳巡視工作總結(jié)篇二
2011年7月20日。
****黨委巡視工作起步于2010年5月，經(jīng)過一年多的運(yùn)行，黨委巡視工作作為****加強(qiáng)黨內(nèi)監(jiān)督的重要手段，在完善被巡視單位的領(lǐng)導(dǎo)班子、黨風(fēng)廉政以及干部隊(duì)伍建設(shè)等內(nèi)部管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展方面發(fā)揮了積極的作用，為****領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)被巡視單位的整體評(píng)價(jià)和全面了解提供了強(qiáng)有力的信息支撐和班子、干部調(diào)整的決策參考依據(jù)。
一、****黨委開展巡視工作的背景和意義。
1、****黨委開展巡視工作的現(xiàn)實(shí)背景。
人，行業(yè)由原先的***延伸為成為***，管理范圍由**本部及附近的五縣擴(kuò)張為全國(guó)范圍內(nèi)的***省***縣。高速擴(kuò)張的發(fā)展勢(shì)頭，為****對(duì)所屬各單位的全面評(píng)估、整體把握以及科學(xué)管理提出了更高更新的要求，原先的管理手段遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)際需求，特別是近年來陽煤集在反腐倡廉方面方面出現(xiàn)了幾起腐敗案件，更加提出了對(duì)本部和所屬各單位領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)、干部隊(duì)伍建設(shè)以及完善內(nèi)部管控等方面強(qiáng)化管理的迫切要求。2在這種大背景下，****黨委經(jīng)過慎重決策開始實(shí)行黨委的巡視工作制度。
2、****黨委開展巡視工作的目的****黨委巡視工作首先最突出和核心的就是發(fā)現(xiàn)問題，是對(duì)干部管理和黨風(fēng)廉政建設(shè)管理的關(guān)口前移；二是全面了解和總結(jié)被巡視單位領(lǐng)導(dǎo)班子，發(fā)現(xiàn)干部包括推薦好的干部；三是對(duì)職工群眾關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題進(jìn)行調(diào)研，包括對(duì)被誤解的干部進(jìn)行澄清，還以清白；四是向被巡視單位宣傳國(guó)家政策法規(guī)和集團(tuán)公司的各項(xiàng)方針以及對(duì)會(huì)議決議，同時(shí)對(duì)貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；五是為****領(lǐng)導(dǎo)層提供被巡視單位的整體情況和全面評(píng)價(jià)的信息支撐和決策參考依據(jù)。
一是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)班子和干部的政治體檢。黨委巡視工作的首要關(guān)鍵是發(fā)現(xiàn)問題，但它的實(shí)質(zhì)意義是“早發(fā)現(xiàn)、早制止、早提醒”，事前控制，是一項(xiàng)保護(hù)和關(guān)心干部政治生命的工程。
二是巡視工作是對(duì)現(xiàn)有合格干部的正面保護(hù)。由于多種原因，被巡視單位的一些干部錯(cuò)被誤解、誤傳為有問題的干部，巡視組就要有針對(duì)地通過廣泛深入調(diào)查研究清楚，澄清事實(shí)，還以公道，給社會(huì)和職工群眾一個(gè)客觀、公正的交待。
三是巡視工作可以強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)的廉政勤政意識(shí)。通過對(duì)被巡視單位領(lǐng)導(dǎo)干部的巡視，可以進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部對(duì)國(guó)家3路線方針政策的領(lǐng)悟和理解，對(duì)企業(yè)執(zhí)行重大決策的正確把握，有效地提高他們的自律意識(shí)，減少違規(guī)違法犯罪的發(fā)生，變事后追查為事前控制和防范，做到防微杜漸。
四是巡視工作可以提高被巡視單位班子凝聚力、執(zhí)行力，規(guī)范干部選撥和制度建設(shè)，完善民主集中制的落實(shí)，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)以及勤政廉政，整體提升被巡視單位內(nèi)部管理。
（一）組織機(jī)構(gòu)。
2010年*月**日，****成立了黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組，直屬****黨委領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)****黨委巡視工作的開展，加強(qiáng)對(duì)黨委巡視工作的組織指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)組設(shè)組長(zhǎng)一名由****黨委書記兼任，副組長(zhǎng)一名由****總經(jīng)理兼任，領(lǐng)導(dǎo)組成員由****黨委常委組成，****黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，設(shè)辦公室主任一人，由****黨委副書記兼任，副主任兩名，分別由****紀(jì)委常務(wù)副書記和****黨委組織部部長(zhǎng)兼任。
****黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)兩個(gè)巡視組，正處級(jí)建制，承擔(dān)巡視任務(wù)，對(duì)黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。每個(gè)組分別編制定員四人，其中組長(zhǎng)一人（正處級(jí)），副組長(zhǎng)一人（副處級(jí)），巡視員兩名（正科級(jí)）；同時(shí)有專門的經(jīng)費(fèi)4保障，是一個(gè)常設(shè)機(jī)構(gòu)。
（二）巡視內(nèi)容。
巡****黨委巡視組主要職責(zé)是對(duì)所屬各單位黨政領(lǐng)導(dǎo)班子及其成員的下列情況進(jìn)行監(jiān)督：
１、貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家路線、方針、政策的情況。
２、貫徹執(zhí)行集團(tuán)公司“三重一大”集體決策和企業(yè)規(guī)章制度的情況。
３、貫徹執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和自身廉政勤政的情況。
4、貫徹執(zhí)行民主集中制和“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，集體決策，分工負(fù)責(zé)，分級(jí)管理”的領(lǐng)導(dǎo)和管理體制情況。
5、干部選拔任用的情況。
6、處理改革發(fā)展穩(wěn)定的情況。
7、維護(hù)職工群眾利益的情況。
8、落實(shí)安全責(zé)任制的情況。
9、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部管理的情況。
10、公司黨委要求了解的其他情況（根據(jù)被巡視單位的實(shí)際確定）。
（三）巡視時(shí)間。
集團(tuán)性質(zhì)的企業(yè)兩個(gè)月左右時(shí)間，其他單位一個(gè)月左右。
1、****黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組確定被巡視單位。
2、巡視組開展巡視之前，向公司組織、紀(jì)檢監(jiān)察、人力資源、財(cái)務(wù)、審計(jì)、安監(jiān)、信訪等相關(guān)部門了解被巡視單位的有關(guān)情況。
3、巡視組根據(jù)被巡視單位的情況制定巡視工作方案，并報(bào)巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組辦公室審批。
4、巡視組提前10天將巡視工作安排以書面形式通知被巡視單位，并協(xié)調(diào)安排巡視組進(jìn)駐有關(guān)事宜。
6、被巡視單位要在接到通知的三個(gè)工作日內(nèi)向巡視組說明準(zhǔn)備情況。
8、巡視工作結(jié)束后，巡視組及時(shí)寫出巡視工作報(bào)告。
9、向巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組匯報(bào)巡視工作情況，同時(shí)提交巡6視工作報(bào)告，需要個(gè)別反映的問題，要寫出專題報(bào)告。
10、巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組根據(jù)巡視組的報(bào)告，研究決定處理意見，必要時(shí)報(bào)集團(tuán)公司黨委作出決定。
11、巡視報(bào)告提出的處理意見經(jīng)巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組作出決定后向被巡視單位進(jìn)行反饋。
12、根據(jù)批準(zhǔn)的整改方案，督促檢查被巡視單位逐一整改。
（五）工作方式。
1、聽取被巡視單位黨委的工作匯報(bào)和同級(jí)紀(jì)委、組織等有關(guān)部門的專題匯報(bào)；
2、根據(jù)工作需要列席被巡視單位的有關(guān)會(huì)議；
3、接受職工群眾來信、來電、來訪；
5、采取“一對(duì)一”談話方式；與被巡視黨組織不同層次的干部群眾個(gè)別談話。
6、查閱有關(guān)文件、會(huì)議記錄、檔案、各類報(bào)表等資料；
7、對(duì)被巡視黨組織領(lǐng)導(dǎo)班子及其成員進(jìn)行民主測(cè)評(píng)、問卷調(diào)查。
8、深入基層或有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)走訪調(diào)研；
9、對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)或者特別重要問題的了解，應(yīng)商請(qǐng)有7關(guān)部門或者專業(yè)機(jī)構(gòu)予以協(xié)助。
10、根據(jù)巡視需要，采取其他靈活有效的調(diào)研方式進(jìn)行調(diào)研。
1、巡視人員要嚴(yán)于律己，不得利用巡視工作的便利謀取私利，不得為請(qǐng)托人謀取不正當(dāng)利益，不得接受被巡視單位給予的禮品禮金、有價(jià)證券、支付憑證，不得有違規(guī)違紀(jì)的其他行為。
2、嚴(yán)格公務(wù)回避制度。巡視組不得干預(yù)和參與被巡視單位的正常工作，不處理被巡視單位的具體問題，不查辦案件。
3、嚴(yán)格信息資料保管保密制度。對(duì)收集和形成的所有資料要嚴(yán)格按程序調(diào)閱使用，不得個(gè)人保存，不得流失，不得泄露、擴(kuò)散巡視工作秘密。
4、堅(jiān)持只聽、只看、不說的原則，不定性、不表態(tài)。
5、堅(jiān)持客觀公正、實(shí)事求是的原則，對(duì)巡視過程中了解的情況要全面準(zhǔn)確地反映到報(bào)告中，不夸大、不隱瞞、不歪曲捏造事實(shí)。
6、嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)示報(bào)告制度，對(duì)巡視發(fā)現(xiàn)的重要情況和重大問題應(yīng)立即逐級(jí)請(qǐng)示報(bào)告。
7、巡視組對(duì)被巡視單位職工群眾反映強(qiáng)烈的問題，應(yīng)8當(dāng)了解而沒有了解，應(yīng)當(dāng)報(bào)告而沒有報(bào)告，造成嚴(yán)重后果的，應(yīng)當(dāng)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
8、巡視組工作人員在巡視期間，有違反巡視工作紀(jì)律的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予嚴(yán)肅處理。
三、
****黨委巡視工作開展一年多的運(yùn)行情況。
****黨委巡視組運(yùn)行一年多來，兩個(gè)巡視組已經(jīng)先后完成了對(duì)寺家莊、總醫(yī)院、平舒、太行、宏廈一建和兆豐鋁業(yè)六家單位的巡視。今年對(duì)三維公司和亞美公司的巡視工作即將結(jié)束。
巡視過程中，****黨委兩個(gè)巡視組主要通過召開動(dòng)員會(huì)、列席會(huì)議、組織民主測(cè)評(píng)和問卷調(diào)查發(fā)放征詢意見單、查看規(guī)章制度和財(cái)務(wù)報(bào)表等資料、舉辦座談會(huì)和個(gè)別談話、接受群眾來信來電來訪，深入基層調(diào)研等方式，就被巡視單位的“落實(shí)黨和國(guó)家政策”“三重一大”“黨風(fēng)廉政建設(shè)”“執(zhí)行民主集中制”“十六字方針”“干部選拔任用”“安全責(zé)任制”“職工群眾利益”等常規(guī)內(nèi)容方面情況進(jìn)行了巡視；同時(shí)結(jié)合被巡視單位的行業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際狀況，如*醫(yī)院的“醫(yī)德醫(yī)風(fēng)”“醫(yī)患糾紛”、**公司的“對(duì)外投資”“股權(quán)結(jié)構(gòu)”“經(jīng)營(yíng)狀況”“融資借款”、**公司的“體制機(jī)制”“集中采購(gòu)”“礦石收購(gòu)”等重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)研。在半年多的巡視中，巡視工作人員任勞任怨，付出了艱辛的勞動(dòng)。如僅巡視9二組2010年在巡視三個(gè)單位的過程中，就組織召開動(dòng)員會(huì)3次，聽取黨政匯報(bào)會(huì)7次，列席會(huì)議24次，舉辦累計(jì)809人參加的各類層次人員座談會(huì)37次，張貼公告55份，組織問卷調(diào)查552份，發(fā)放征詢意見單1390張，同467名相關(guān)人員進(jìn)行了個(gè)別談話，走訪62個(gè)基層車間部室；同時(shí)，接受群眾來信19封、來電3次、來訪8人次；此外還查看三個(gè)被巡視單位的有關(guān)規(guī)章制度和財(cái)務(wù)報(bào)表等資料。經(jīng)過深入細(xì)致巡視調(diào)研，至2010年底，****黨委兩個(gè)巡視組圓滿完成了六個(gè)單位的巡視任務(wù)，共找出了如下主要類型的問題：
1、兩個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié)和一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子的協(xié)作以及三個(gè)單位領(lǐng)導(dǎo)分工方面的問題。
2、兩個(gè)班子成員的任職回避和一個(gè)班子成員的親戚就業(yè)和提拔問題，收到反映四個(gè)領(lǐng)導(dǎo)廉潔自律方面的信件18封，匿名電話六個(gè)。
3、指出了六個(gè)單位在“三重一大”、干部選撥任用、安全問責(zé)、資金使用管理等方面的制度建設(shè)、操作程序和落實(shí)執(zhí)行方面的偏差。
4、查出了三個(gè)單位在薪酬管理、勞動(dòng)保護(hù)、各種補(bǔ)助津貼、勞動(dòng)用工等落實(shí)國(guó)家和集團(tuán)公司政策、維護(hù)職工利益方面存在的不到位的地方。
5、發(fā)現(xiàn)了**醫(yī)院在“醫(yī)德醫(yī)風(fēng)”“醫(yī)患糾紛”方面、**10公司在“對(duì)外投資”“股權(quán)結(jié)構(gòu)”“經(jīng)營(yíng)狀況”“融資借款”方面、**公司在“體制機(jī)制”“集中采購(gòu)”“礦石收購(gòu)”等方面的存在的問題和不足，并分別撰寫了專題調(diào)研報(bào)告，針對(duì)性地提出了整改意見和建議。
6、通過座談會(huì)、個(gè)別談話、意見單等形式，廣泛征集到了六個(gè)單位職工群眾對(duì)本單位其他管理方面存在的具體問題和意見建議并進(jìn)行了詳細(xì)匯總。
目前，針對(duì)巡視過程中發(fā)現(xiàn)的問題，****已對(duì)六個(gè)被巡視單位的中四個(gè)單位領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行的調(diào)整和補(bǔ)充，一個(gè)單位的行政一把手進(jìn)行了免職。對(duì)單位內(nèi)部管理上存在的不規(guī)范、不合理、不完善的地方，能及時(shí)整改的已經(jīng)全部進(jìn)行糾正，其余的也正在進(jìn)行整改中。六個(gè)被巡視單位的整改過程全部接受****黨委巡視組和有關(guān)部門的監(jiān)督和督促，力求做到最大限度運(yùn)用好黨委巡視成果。
****黨委巡視工作是企業(yè)發(fā)展的需要，是班子建設(shè)、黨風(fēng)廉政建設(shè)和干部管理在機(jī)制和體制上的創(chuàng)新。一年多的摸索和實(shí)踐，主要工作體會(huì)是：
1、注重學(xué)習(xí)、明確目標(biāo)，是做好巡視工作的首要前提。
巡視工作對(duì)于企業(yè)來說是項(xiàng)全新的業(yè)務(wù)，其性質(zhì)與紀(jì)委、組織、干部工作有相似又不盡相同，這給具體從事巡視工作的人員提出了新的學(xué)習(xí)要求。實(shí)施過程中，****黨委巡11視工作人員不僅要學(xué)習(xí)中央巡視條例、**省巡視工作有關(guān)規(guī)定，還要了解掌握紀(jì)委、組織系統(tǒng)的有關(guān)規(guī)定、政策、條例，學(xué)習(xí)企業(yè)出臺(tái)的大政方針，學(xué)習(xí)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、安全等方面的知識(shí)。加之巡視工作是黨委直接領(lǐng)導(dǎo)下工作的，其地位、作用和責(zé)任與其他部門不同，因此必須明確巡視工作是對(duì)被巡視單位管理的全面體檢，特別是對(duì)被巡視單位領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)和黨風(fēng)廉政建設(shè)的預(yù)防保健，是比紀(jì)委、組織等管理職能部門更靠前的事前控制管理，清醒認(rèn)識(shí)到巡視組工作的性質(zhì)、目的和承擔(dān)的使命。一年多來，****黨委巡視組工作人員本著邊學(xué)邊干、缺什么補(bǔ)什么、不懂什么學(xué)什么的精神，除了各自學(xué)習(xí)了中央、省有關(guān)精神外，還在巡視組辦公室領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下到省委巡視組進(jìn)行了學(xué)習(xí)、咨詢、取經(jīng)，并結(jié)合本巡視單位的特點(diǎn)在進(jìn)駐被巡視單位前制定了相應(yīng)的工作方案，確定了重點(diǎn)巡視目標(biāo)，為順利開展巡視工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
2、廣泛征詢、深入調(diào)研，是開展巡視工作的基本要求。
由于巡視工作是以發(fā)現(xiàn)問題為主，因此，在被巡視單位調(diào)研時(shí)，必須針對(duì)所要巡視的內(nèi)容和對(duì)象對(duì)相關(guān)部門和有關(guān)人員的進(jìn)行細(xì)致調(diào)研，讓調(diào)研的層面盡可能地全面，有關(guān)部門和相關(guān)人員盡可能地多地參與，才能真正了解把握被巡視單位的實(shí)際情況。因此，在組織動(dòng)員會(huì)、座談會(huì)和個(gè)別談話等環(huán)節(jié)方面比較注重調(diào)研層面，參與對(duì)象范圍確定了被巡視12單位的全部部門，人員層面上一直堅(jiān)持助理以上全體人員以及勞模先進(jìn)、班組長(zhǎng)、大學(xué)生、專家、一般管理人員、一般工人等層面人員代表。參與調(diào)研的代表由巡視組工作人員從全部名單中兼顧性別、年齡、部門隨機(jī)抽出，避免了受被巡視單位牽制和人為指向性影響巡視的客觀公正。
3、嚴(yán)格制度、強(qiáng)化管理，是搞好巡視工作的必要保障。
巡視工作是非常嚴(yán)肅的調(diào)研工作，關(guān)乎被巡視單位領(lǐng)導(dǎo)班子和個(gè)人以及單位管理的整體評(píng)價(jià)，每一個(gè)環(huán)節(jié)的管理水平直接影響著巡視工作整體質(zhì)量，因此，實(shí)際工作中必須著重以下幾個(gè)方面管理。
1)嚴(yán)格工作紀(jì)律是從事巡視工作人員必須遵循的基本條例。巡視過程特別強(qiáng)調(diào)工作人員要嚴(yán)以律己，不吃拿卡要，不徇私舞弊。比如就餐方面在本部附近單位巡視時(shí)不考慮個(gè)人就餐問題；巡視遠(yuǎn)的單位則選擇單位食堂就餐；堅(jiān)決不能收受過被巡視單位或領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人的任何禮品，對(duì)于被巡視單位或領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人的其他請(qǐng)托也委婉謝絕不予接受。
2）嚴(yán)格保密制度。對(duì)于巡視過程中任何部署安排、巡視進(jìn)展等內(nèi)容信息強(qiáng)調(diào)工作人員嚴(yán)格遵守不向被巡視單位和個(gè)人透露的基本要求，確保了工作的順利進(jìn)展。
3）嚴(yán)格資料管理。針對(duì)巡視工作筆記如會(huì)議記錄、談話記錄、分析匯總等重要文字材料，制定了嚴(yán)密的保存、交接、入檔等管理制度并堅(jiān)決落實(shí)執(zhí)行。
134）巡視過程中注重要保持低調(diào)平和的工作作風(fēng)，不吆五喝六，不給被巡視單位制造緊張氣氛，不干涉被巡視單位的正常工作，不做蓋棺定論性的表態(tài)。在沒有完整的佐證資料的情況下“不想當(dāng)然、不輕易做結(jié)論、不定性”，只是對(duì)所了解的情況進(jìn)行細(xì)致詳盡的表述，進(jìn)一步的結(jié)論建議相關(guān)部門進(jìn)一步深入調(diào)查核實(shí)。
4、辦法靈活、形式多樣，是確保巡視質(zhì)量的重要途徑。
為了盡可能保證巡視質(zhì)量和效果，巡視過程中，巡視組要采用了全方位、多元化的調(diào)研形式。首先在巡視開始前加大宣傳公告力度，將巡視的內(nèi)容、目的、意義以及固定辦公地點(diǎn)、聯(lián)系方式等信息向本單位全體員工公布出去，搭建了廣泛順暢的溝通平臺(tái)。巡視過程中，聽取匯報(bào)、查閱資料、召開座談會(huì)、組織個(gè)別談話、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研走訪、接受來信來電來訪等多種方法穿插進(jìn)行，通過多角度、多形式的互為補(bǔ)充和相互驗(yàn)證，確保了綜合評(píng)價(jià)的科學(xué)性和客觀公正。如在總醫(yī)院巡視時(shí)，巡視組針對(duì)就診或住院的患者及家屬專門設(shè)計(jì)、發(fā)放和收集了調(diào)查問卷和意見征詢單，在氧化鋁分別組織了大學(xué)生和外聘專家的座談等等。
5、側(cè)重難點(diǎn)、主抓熱點(diǎn)，是深化巡視效果的有效手段。
在保證完成常規(guī)巡視內(nèi)容的同時(shí)，巡視過程中****黨委巡視組還注重結(jié)合被巡視單位的實(shí)際情況、行業(yè)特點(diǎn)以及管理現(xiàn)狀，掌握了解被巡視單位的主要矛盾、突出熱點(diǎn)、管理14難點(diǎn)等情況，有針對(duì)性地進(jìn)行了深入細(xì)致的專項(xiàng)調(diào)研。如：**醫(yī)院的“醫(yī)德醫(yī)風(fēng)”“醫(yī)患糾紛”方面、**公司的“對(duì)外投資”“股權(quán)結(jié)構(gòu)”“經(jīng)營(yíng)狀況”“融資借款”方面、**公司的“體制機(jī)制”“集中采購(gòu)”“礦石收購(gòu)”等等。專項(xiàng)調(diào)研過程中注重了深層次原因探究，從機(jī)制體制角度、從班子運(yùn)作層面、從領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)和廉政建設(shè)等方面查找根源，進(jìn)一步找準(zhǔn)制約被巡視單位發(fā)展的主要矛盾和癥結(jié)，進(jìn)行全方位系統(tǒng)科學(xué)的分析梳理，并提出合理化的意見和建議，盡可能達(dá)到巡視成效最大化的目標(biāo)。
****黨委開展巡視工作目前在省屬企業(yè)中尚屬為數(shù)不多的幾家之一，許多新情況、新問題有待于進(jìn)一步探索和研究。我們要不斷總結(jié)和完善，使巡視工作更加貼近企業(yè)改革發(fā)展穩(wěn)定的需要，真正為**實(shí)現(xiàn)“********”的戰(zhàn)略目標(biāo)保駕護(hù)航。
餐廳巡視工作總結(jié)篇三
2015年6月5日至8日，受××省教育考試院委派，我校一行15人赴×市區(qū)和×區(qū)兩個(gè)考區(qū)，在當(dāng)?shù)卣形念I(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)全國(guó)普通高校招生統(tǒng)一考試的各項(xiàng)工作進(jìn)行了全面檢查，對(duì)考試實(shí)施過程進(jìn)行了全程監(jiān)督，圓滿完成巡視任務(wù)?，F(xiàn)將工作情況報(bào)告如下：
一、考區(qū)整體情況
1、高度重視，組織有力。
從對(duì)各考點(diǎn)的巡視情況看，兩地對(duì)高考各項(xiàng)工作的組織措施有力。考區(qū)主任親自到各考點(diǎn)巡視，考區(qū)委員會(huì)各成員單位按章就范工作。5日、6日兩隊(duì)分別到達(dá)×區(qū)和×市前，兩個(gè)考區(qū)的高考考點(diǎn)布置、工作人員選聘，及考試設(shè)施用品的準(zhǔn)備工作已全部落實(shí)到位；制定了考務(wù)管理一系列文件，明確了各工作環(huán)節(jié)的任務(wù)和責(zé)任。
總體情況看，兩個(gè)考區(qū)嚴(yán)格按照省里工作要求，高度重視，認(rèn)真對(duì)待，整個(gè)考務(wù)工作有制度、有要求、有培訓(xùn)、有檢查，保證了考試正常有序順利完成?！羺^(qū)招考中心主任提前主動(dòng)聯(lián)系巡視員參加培訓(xùn)會(huì)，×市教育局把對(duì)上年度優(yōu)秀監(jiān)考員的表彰特意安排在2015年考務(wù)培訓(xùn)會(huì)開始前進(jìn)行，體現(xiàn)了兩地對(duì)考務(wù)工作的重視和精心安排。
2、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，規(guī)范有序。
各考點(diǎn)均在考前認(rèn)真布置了考場(chǎng)，在顯著位置張貼了考生注意事項(xiàng)、考場(chǎng)紀(jì)律、考場(chǎng)安排等宣傳材料，保證全體考生可以方便了解，順利找到考場(chǎng)等。全部考場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理?？紙?chǎng)指示清楚，考場(chǎng)門貼和考生桌貼清晰明確，多余教室、辦公室均貼有封條。各考點(diǎn)拉有警戒線并有公安交警執(zhí)勤確?？键c(diǎn)安全。
考區(qū)保密室和監(jiān)控指揮中心落實(shí)了視頻錄像第三方紀(jì)檢人員6小時(shí)回放和進(jìn)出人員登記制度，各考點(diǎn)均有暫時(shí)存放備用試卷（卡）的專用鐵柜，考點(diǎn)辦公室安裝視頻監(jiān)控，做到了全覆蓋、無死角全程錄像。各考點(diǎn)均落實(shí)了考點(diǎn)辦公室至考場(chǎng)專用通道視頻監(jiān)控、拉警戒線或?qū)Ｈ酥凳氐拇胧?。聽力播放進(jìn)行了全程錄像、錄音。
考試期間未發(fā)生違規(guī)事件，沒有啟用備用試卷。備用答題卡的啟用均嚴(yán)格按照規(guī)定的程序和要求，由主考和巡視人員在視頻監(jiān)控下進(jìn)行，并詳細(xì)填寫了啟用登記表。
二、工作開展情況
1、考前檢查
5日中午和6日早上我們兩隊(duì)人員到達(dá)前，考區(qū)已先后召開了考務(wù)組長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)議，對(duì)主考、副主考、巡視員進(jìn)行了培訓(xùn)。5日下午14:30和6日早上9:00，各巡視員分別到各考點(diǎn)參加監(jiān)考員和考務(wù)人員考前考務(wù)培訓(xùn)會(huì)議。在當(dāng)?shù)亟逃值陌才畔?，我們巡視了試卷保密室和監(jiān)控指揮中心。6日上午和下午兩地巡視員分別到達(dá)對(duì)應(yīng)考點(diǎn)，對(duì)各項(xiàng)考務(wù)工作準(zhǔn)備情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查，重點(diǎn)對(duì)視頻監(jiān)控室、監(jiān)考員入場(chǎng)專用通道、語音播放室、考生休息室、教室布置情況及安全措施進(jìn)行了檢查。鑒于天氣預(yù)報(bào)考試當(dāng)日可能有大暴雨，督促考點(diǎn)完善并做好學(xué)生集中侯考和疏散的工作預(yù)案。
2、考中巡視
隨后兩天我們每天7:10出門，晚上5:40以后回來，中午除了用餐機(jī)會(huì)沒有休息時(shí)間，非常緊張有序。
每科試卷送達(dá)考點(diǎn)前，巡視員提前監(jiān)督監(jiān)考員抽簽定考場(chǎng)。試卷到達(dá)后，巡視員首先仔細(xì)檢查白布帶鉛封是否完好，并隨機(jī)抽查試卷查看塑料防偽膜是否完整，無異常后再進(jìn)行分發(fā)試卷；考試結(jié)束后監(jiān)督檢查試卷清點(diǎn)、回收、裝訂、封裝，確保無誤后再連同放在保密柜中的備用試卷（卡）打包、上車，按保密工作規(guī)定送回教育局。
巡視員注意保持與考點(diǎn)主考的溝通、交流，每科考后就一些問題交換意見，在下次開考前的集中會(huì)上，主考都要多多少少抽出一點(diǎn)時(shí)間對(duì)監(jiān)考員進(jìn)行再培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)，確保萬無一失。
考試過程中，注意考場(chǎng)巡視與監(jiān)控相結(jié)合，加強(qiáng)巡查。監(jiān)考員領(lǐng)卷后，注意查看是否兩人同行一起從專用通道直入考場(chǎng)。學(xué)生進(jìn)場(chǎng)后逐一對(duì)每個(gè)考場(chǎng)進(jìn)行巡視，檢查老師的安檢是否到位、抽查學(xué)生的填涂卡、證件等五核對(duì)是否到位，督查和提醒監(jiān)考老師的工作。在監(jiān)考員領(lǐng)卷入場(chǎng)、學(xué)生安檢和學(xué)生交卷等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)注意查看實(shí)時(shí)監(jiān)控?？荚嚱Y(jié)束前半小時(shí)對(duì)考場(chǎng)再次巡視。
3、考后總結(jié)
每科考試結(jié)束后，及時(shí)匯總溝通相關(guān)情況。高考巡視任務(wù)結(jié)束后，及時(shí)完成考點(diǎn)量化考評(píng)情況網(wǎng)上提交工作，完成考點(diǎn)巡視工作總結(jié)，并于8日高考結(jié)束當(dāng)晚乘坐城際高鐵及時(shí)返回。
三、廉潔自律情況
我們一行15人在出發(fā)前，學(xué)校招辦專門召開校內(nèi)培訓(xùn)會(huì)議，學(xué)工處處長(zhǎng)、招辦主任都對(duì)巡視任務(wù)和要求進(jìn)行了再培訓(xùn)，校紀(jì)委副書記兼監(jiān)察處處長(zhǎng)特別就工作紀(jì)律和廉潔自律的要求進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，要求大家嚴(yán)格自律，不該說的話不說、不該拿的東西不拿，不給當(dāng)?shù)靥砺闊瑯淞⑹〗逃荚囋?、學(xué)校和個(gè)人良好形象。按時(shí)到達(dá)考區(qū)后，按照考區(qū)的安排統(tǒng)一吃住，沒有外出吃過一頓飯，沒有拿當(dāng)?shù)厝魏味Y品（金），巡視結(jié)束后沒有一個(gè)人逗留當(dāng)?shù)赜瓮嬖L友。
四、建議
總的來說，兩地高考工作整體情況良好，各項(xiàng)措施落實(shí)到位，考務(wù)、醫(yī)療、衛(wèi)生、保衛(wèi)、后勤等各組認(rèn)真履行崗位職責(zé)，各環(huán)節(jié)緊緊相扣，嚴(yán)格按照規(guī)定程序進(jìn)行，確保了高考平**利。建議：
2、進(jìn)一步統(tǒng)一規(guī)范外語聽力試聽簽字環(huán)節(jié)，增加廣播用語；
3、建議適當(dāng)增加監(jiān)考費(fèi)，更好地調(diào)動(dòng)監(jiān)考老師的積極性，體現(xiàn)對(duì)其勞務(wù)付出的尊重與關(guān)懷。
4、×區(qū)第一中學(xué)37個(gè)考場(chǎng)安排在一棟樓上，而整棟樓卻沒有一間廁所，可能會(huì)給作弊考生留下漏洞，建議采取措施堵上漏洞。
餐廳巡視工作總結(jié)篇四
今年以來，xx市食品安全工作堅(jiān)持以黨的*精神為指針，緊緊圍繞市委市*中心工作，深入分析和準(zhǔn)確把握當(dāng)前食品安全形勢(shì)，不斷完善工作機(jī)制，理順工作流程，加強(qiáng)能力建設(shè)，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，有效保障了全市人民群眾飲食安全。
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局，按照“地方*負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”要求，堅(jiān)持把加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)放在首要位置。一是年初召開今年全市食品安全工作會(huì)議，制定印發(fā)《xx市人民*關(guān)于調(diào)整xx市食品安全委員會(huì)組*員的通知》、《今年xx市食品安全工作要點(diǎn)》、《xx市舉報(bào)食品安全違法案件有功人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，對(duì)全年食品安全監(jiān)管工作做出部署。二是將食品安全工作列入市*年度工作目標(biāo)考核內(nèi)容，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處及市食品安全委員會(huì)成員單位簽訂食品安全承諾書，使食品安全綜合監(jiān)督工作的責(zé)任和任務(wù)更加具體、清晰，以責(zé)任機(jī)制和食品安全委員會(huì)工作制度為紐帶，推進(jìn)食品安全工作的有序開展，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管權(quán)力、職責(zé)、獎(jiǎng)懲相統(tǒng)一，為食品安全監(jiān)管形成合力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三是堅(jiān)持落實(shí)市食品安全委員會(huì)全體成員會(huì)議制度和不定期的市食品安全委員會(huì)聯(lián)絡(luò)員例會(huì)制度。通過會(huì)議制度的實(shí)施，通報(bào)工作進(jìn)展、匯總工作信息、分析存在問題、提出政策建議，加強(qiáng)工作溝通和互動(dòng)，增強(qiáng)工作合力，強(qiáng)化食品安全綜合監(jiān)管的協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制。四是著力完善食品安全保障機(jī)制，建立健全食品安全經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，落實(shí)食品買樣費(fèi)和檢驗(yàn)費(fèi)，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入市*年度財(cái)政預(yù)算，落實(shí)食品安全監(jiān)管所需的設(shè)備配置、聯(lián)合執(zhí)法和監(jiān)督抽檢經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，保障食品安全工作順利開展。
今年來，市食安辦強(qiáng)化督促協(xié)調(diào)，各成員單位各司其職，緊密配合，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，認(rèn)真完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)：一是加大抽檢力度，對(duì)全市1家批發(fā)市場(chǎng)，1家零售市場(chǎng)，45家超市、蔬菜專賣店等蔬菜經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行周檢測(cè)制度。二是落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)安全間隔期、生產(chǎn)記錄等制度，對(duì)基地經(jīng)營(yíng)者、管理者加強(qiáng)了農(nóng)藥使用管理和技術(shù)指導(dǎo)，認(rèn)真受理和處理消費(fèi)者有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)質(zhì)量安全方面的咨詢、投訴、舉報(bào)。
養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)：一是繼續(xù)深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法車260臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員730人次，檢查企業(yè)1270場(chǎng)次，完成生豬“瘦肉精”檢測(cè)8325份，肉牛、肉羊“瘦肉精”檢測(cè)168份，生鮮乳樣品檢測(cè)10份。二是開展生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)，制定《生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)專項(xiàng)整治方案通知》，于4月16日對(duì)轄區(qū)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng),乳品生產(chǎn)收購(gòu)加工企業(yè)和生鮮乳運(yùn)輸單位召開整治活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)5家生鮮乳收購(gòu)站進(jìn)行監(jiān)督檢查。三是加強(qiáng)屠宰場(chǎng)監(jiān)管力度，對(duì)我市4家屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）進(jìn)行專項(xiàng)整頓，嚴(yán)格落實(shí)生豬進(jìn)場(chǎng)（廠）查驗(yàn)登記、生豬產(chǎn)品流向登記、病害豬（肉）無害化處理登記、生豬貨主和肉商（用肉單位）備案登記等監(jiān)管制度。共出動(dòng)綜合執(zhí)法81次，執(zhí)法人員324人次，督查定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）243家（次）、肉品市場(chǎng)162個(gè)（次），確保了上市生豬肉品質(zhì)量安全。
生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：一是嚴(yán)把生產(chǎn)許可關(guān)，督促食品生產(chǎn)者落實(shí)食品安全管理制度。二是組織開展專項(xiàng)整治工作，先后對(duì)肉制品、調(diào)味面制品、速凍食品、食品添加劑、飲用純凈水、禽類制品、冷凍飲品、酒類及香精香料等重點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)開展12次專項(xiàng)檢查工作。三是加強(qiáng)監(jiān)督抽查，抽查1000余批次產(chǎn)品。四是積極開展小作坊集中整治，檢查食品生產(chǎn)加工小作坊130余家，有效的規(guī)范了其生產(chǎn)行為。
市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)：一是嚴(yán)格執(zhí)行許可標(biāo)準(zhǔn)，全市辦理流通許可證2021戶，乳制品經(jīng)營(yíng)戶68戶。二是加強(qiáng)食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，開展各類專項(xiàng)整治13次。三是開展食品快速檢測(cè)1000個(gè)批次，委托質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行檢測(cè)42個(gè)批次。四是強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部管理，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，鼓勵(lì)其他食品經(jīng)營(yíng)者比照食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)：一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)許可審批管理及監(jiān)督執(zhí)法工作，積極推進(jìn)餐飲量化分級(jí)管理工作，截止目前，全市825家持證餐飲單位量化分級(jí)管理評(píng)定工作已全部完成，公示牌全部安裝到位。二是針對(duì)我市轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)中存在的突出問題，先后組織開展春節(jié)期間“年夜飯”、假冒魚翅、午托機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂、“透明廚房”、文明餐桌、高招中招、皮蛋產(chǎn)品、保健食品“四非”等專項(xiàng)整治行動(dòng)15次，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員2000人次，車輛520臺(tái)次，檢查各類企業(yè)、商戶3000余家次。
今年以來，市食安辦組織各相關(guān)部門結(jié)合重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，先后開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治、“三夏”及高考中招期間食品安全專項(xiàng)整治、放心主食工程等10次全市性綜合整治，共出動(dòng)執(zhí)法人員2萬余人次，檢查涉食市場(chǎng)、種養(yǎng)殖基地、食品加工企業(yè)、食品流通企業(yè)、賓館飯店等食品經(jīng)營(yíng)主體6萬余家次，全年全市無一起食品安全事故發(fā)生。
餐廳巡視工作總結(jié)篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事大家好：
本人是餐飲部西餐廳領(lǐng)班***，是一個(gè)不平凡的年度，在餐飲部領(lǐng)導(dǎo)們的正確指導(dǎo)和各個(gè)部門間的無微不至的相互關(guān)照下，作為一個(gè)西餐廳領(lǐng)班，我?guī)ьI(lǐng)西餐廳員工基本上完成了餐廳的接待工作。我本人也得到了去餐飲部其他部門交叉培訓(xùn)的經(jīng)歷，使我的各方面能力得到了鍛煉。真心的感謝領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的培養(yǎng)，但是在一些細(xì)節(jié)上面還存在許多不足，需要自己不斷的改進(jìn)和完善?，F(xiàn)將我這一年來的工作述職如下：
（一）崗位職責(zé)的執(zhí)行情況：
首先，人員管理方面。上半年，我在中餐廳擔(dān)任領(lǐng)班期間負(fù)責(zé)傳菜部的工作，我深深地明白，餐飲主要是以服務(wù)為核心，員工的素質(zhì)高低，直接影響我們的服務(wù)質(zhì)量。餐廳的員工整體年輕化，因此在傳菜部我制定了《傳菜部崗位職責(zé)與行為規(guī)范》。每次召開班前會(huì)時(shí)，向每位員工傳達(dá)，使員工知道自己該做什么，怎樣去做。執(zhí)行一些獎(jiǎng)懲制度，來激勵(lì)員工，使他們有一種互相之間的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，從而提高我們的修養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。
下半年由于工作需要，我調(diào)離中餐廳來到西餐廳擔(dān)任領(lǐng)班，面對(duì)陌生的環(huán)境，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)新的團(tuán)隊(duì)稱謂我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身的駕馭全局的能力和魅力。在日常的管理中，我努力的了解每位員工的特點(diǎn)，盡量部署員工他們合適的工作，與西餐廳經(jīng)理和主管共同制定出《西餐廳區(qū)域責(zé)任分配表》，讓每個(gè)人每天都有事做，快樂主動(dòng)的去完成他們最擅長(zhǎng)的事情。閑暇時(shí)間，我會(huì)以談心聊天的方式去了解員工的心理動(dòng)態(tài)，在工作和生活中像個(gè)一個(gè)老大哥一樣去積極的引導(dǎo)員工的思想，激勵(lì)他們努力上進(jìn)。
本著理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的理念，設(shè)計(jì)一些情景演示，使培訓(xùn)更加生動(dòng)。這些成果都將在日常的接待中得到體現(xiàn)。
最后，降低成本、定期檢查報(bào)修設(shè)施設(shè)備方面。西餐廳班前會(huì)時(shí)想員工傳達(dá)成本控制的理念，從小件物品如牙簽、筷套、餐巾紙方面，做到每日服務(wù)時(shí)去檢查員工執(zhí)行情況，是否將筷套等及時(shí)回收至家私柜，客人未用過以及掉落地上的牙簽等回收，工作中要求制定破損統(tǒng)計(jì)，誰破損誰簽字。根據(jù)區(qū)域責(zé)任分配制度，我?guī)ьI(lǐng)每日專門負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的報(bào)修的員工去檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修并做好統(tǒng)計(jì)。
（二）工作中存在的問題
坦率的說，我在這一年里是取得了一點(diǎn)進(jìn)步，同時(shí)也存在著許多不足比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng)，過于人性化、過于放松，對(duì)自己的要求還是不夠高，管理水平還有待提升。將來，我會(huì)努力以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不斷提高自身的管理水平。
將是我在書院工作的最后一年，這一年里我所獲得的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨，離不開同事們一如既往的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)四年來對(duì)我的培養(yǎng)，感謝同事們對(duì)我的關(guān)心，大家辛苦了！
餐廳巡視工作總結(jié)篇六
20xx年8月31日至20xx年10月24日，組織上將我抽到省委第四巡視組專項(xiàng)巡視茅箭區(qū)組工作?，F(xiàn)將個(gè)人總結(jié)如下：
一、邊學(xué)邊干，迅速進(jìn)入巡視工作角色，踐行對(duì)黨忠誠(chéng)。
巡視是全面從嚴(yán)治黨的重大舉措，是黨之利劍、國(guó)之利器。我作為一名紀(jì)檢新兵，深感職責(zé)光榮，更感責(zé)任重大，唯有加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提升巡視工作能力。一是學(xué)中干。通過對(duì)扶貧領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)巡視工作手冊(cè)、全省巡視巡察干部培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料、精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧政策學(xué)習(xí)資料和中央、省市區(qū)的精準(zhǔn)扶貧相關(guān)政策等快速學(xué)習(xí)，邊學(xué)邊干，學(xué)中提升思想認(rèn)識(shí)，干中長(zhǎng)出巡視本領(lǐng);二是干中學(xué)。在走村入戶、座談了解情況時(shí)向基層群眾和領(lǐng)導(dǎo)干部同事們請(qǐng)教，不斷吸取養(yǎng)分，邊干邊學(xué);三是定準(zhǔn)位。在領(lǐng)導(dǎo)同事們的指導(dǎo)幫助下，懷著感恩之心，迅速找準(zhǔn)自身定位和職責(zé)范圍，快速進(jìn)入巡視工作角色，將理論與實(shí)際循環(huán)反復(fù)融合，踐行對(duì)黨忠誠(chéng)，不辜負(fù)組織對(duì)我的信任和使命要求。
二、問題導(dǎo)向，突出脫貧攻堅(jiān)政治巡視，靶向精準(zhǔn)聚焦。
在省委巡視組劉黎明組長(zhǎng)，問題線索組姚蘇予組長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、靶向精準(zhǔn)聚焦，扎實(shí)開展巡視工作。一是向上對(duì)清單。牢牢把握住中央省市關(guān)于精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的任務(wù)要求，緊緊圍繞打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的中心總?cè)蝿?wù)總目標(biāo)，向上對(duì)標(biāo)看齊，列明巡視單位的具體責(zé)任清單、明確巡視重點(diǎn)目標(biāo)任務(wù)。二是朝下見實(shí)效?！皼]有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。”下基層查落實(shí)，座談了解和實(shí)地走訪入戶結(jié)合，重點(diǎn)聚焦黨委精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的任務(wù)完成情況，突出強(qiáng)調(diào)黨委及其領(lǐng)導(dǎo)班子成員履行主體責(zé)任、監(jiān)督責(zé)任的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。三是靶向求精準(zhǔn)。采用“解剖麻雀”的方法，對(duì)問題深挖細(xì)究，既在好經(jīng)驗(yàn)中尋普遍規(guī)律，力求經(jīng)驗(yàn)借鑒;更在問題上找解決路徑，力求對(duì)癥下藥，靶向精準(zhǔn)發(fā)力，直中要害關(guān)節(jié)，強(qiáng)化黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的政治性和自我革命性，以此促進(jìn)中央、省、市的精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧政策在基層落地生根，使貧困戶體會(huì)到實(shí)實(shí)在在的獲得感。
三、謀定后動(dòng)，系統(tǒng)收集重點(diǎn)問題線索，彰顯利劍作用。
根據(jù)問題線索組任務(wù)要求，通過對(duì)信訪件的摸排了解、系統(tǒng)分析，及時(shí)收集整理重點(diǎn)問題線索，特別是黨委領(lǐng)導(dǎo)班子成員問題線索，制定相應(yīng)實(shí)施方案，謀定后動(dòng)，彰顯利劍作用。一是群策群力。必要時(shí)請(qǐng)求面上問題組或財(cái)務(wù)審計(jì)組協(xié)助配合，市紀(jì)委、區(qū)紀(jì)委紀(jì)檢力量的協(xié)助調(diào)查，相關(guān)職能部門政策和技術(shù)支撐，群策群力，既讓發(fā)現(xiàn)問題更有針對(duì)性，又促使被巡視單位以主人翁態(tài)度融入到巡視工作中，不斷自我革命、自我完善。二是分類處理。對(duì)反映鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村級(jí)黨員干部的一般性問題和非扶貧領(lǐng)域問題，及時(shí)移交市區(qū)兩級(jí)紀(jì)委;對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的'領(lǐng)導(dǎo)干部違紀(jì)問題，巡視組主動(dòng)了解情況并及時(shí)專題上報(bào)。問題分類處理，有的放矢，既能系統(tǒng)全面收集到重點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)干部的問題線索，又能圓滿完成短期的巡視任務(wù)。三是突出重點(diǎn)。突出政治巡視，牢牢把握關(guān)鍵少數(shù)，系統(tǒng)全面掌握問題本質(zhì)，區(qū)別對(duì)待工作能力不同的黨員干部身上存在的主客觀違紀(jì)問題。既突出強(qiáng)調(diào)各方聚力于精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的中心工作任務(wù)，又彰顯督導(dǎo)黨委落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化黨的領(lǐng)導(dǎo)的利劍作用。
四、嚴(yán)于律己，時(shí)時(shí)嚴(yán)明紀(jì)律嚴(yán)守規(guī)矩，鐵打身能打鐵。
巡視期間，我恪盡職守，嚴(yán)于律己，嚴(yán)明紀(jì)律規(guī)矩;堅(jiān)持原則，敢于較真碰硬，時(shí)刻體現(xiàn)紀(jì)檢鐵軍的執(zhí)行力;在巡視工作中不斷加強(qiáng)錘煉，不斷增強(qiáng)政治責(zé)任感和新時(shí)代使命感，樹立過硬的“鐵打身能打鐵”的政治品格和政治擔(dān)當(dāng)。回歸本職工作后，我將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)、埋頭苦干，爭(zhēng)創(chuàng)新業(yè)績(jī)。
餐廳巡視工作總結(jié)篇七
本校各單位：
按照省委高校巡視工作領(lǐng)導(dǎo)小組要求，定于2015年7月6日召開巡視工作反饋意見通報(bào)會(huì)?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、會(huì)議時(shí)間：7月6日(星期一)14:30;
二、會(huì)議地點(diǎn)：仙林校區(qū)行政樓二樓報(bào)告廳;
三、參會(huì)人員：
1.全體校領(lǐng)導(dǎo);
2.全體中層正職(含主持工作的副職);
四、會(huì)議不得缺席，確需請(qǐng)假的履行正常請(qǐng)假手續(xù)，并報(bào)黨委辦公室、校長(zhǎng)辦公室備案(電話：86718778)。請(qǐng)與會(huì)人員在14:20前到達(dá)會(huì)場(chǎng)，開會(huì)期間關(guān)閉通訊工具。
黨委辦公室、校長(zhǎng)辦公室
年7月3日
餐廳巡視工作總結(jié)篇八
受xx省教育廳、xx市教育局、xx縣教育局委托，2015年6月4日—6月9日我與警官學(xué)院學(xué)生處x處長(zhǎng)被派往xxxx州xx縣考區(qū)巡視該縣全國(guó)普通高校招生統(tǒng)一考試工作。我們對(duì)該考區(qū)的各項(xiàng)考試工作進(jìn)行了全面檢查，對(duì)考試情況進(jìn)行了全程監(jiān)督，并于2015年6月9日?qǐng)A滿完成任務(wù)。現(xiàn)將該考區(qū)的巡視情況報(bào)告如下：
一、高度重視，組織領(lǐng)導(dǎo)有力。
考前，xx縣教育局召開考務(wù)會(huì)議，周密部署，協(xié)調(diào)相關(guān)成員單位做好服務(wù)保障工作。州教育局書記、副縣長(zhǎng)xxx、xx，縣人民政府辦公室副主任xx，縣教育局長(zhǎng)xxx，副局長(zhǎng)xxx，xxx，副書記xxx考前到考點(diǎn)檢查食品衛(wèi)生安全、監(jiān)控保密工作并親切勉勵(lì)考生，考試期間親自到考點(diǎn)巡視檢查，并全程參與考試過程的監(jiān)督檢查，成立由一中校長(zhǎng)余永貴為考點(diǎn)主考，xxx，xxx，xxx，xxx，xx，xx為考點(diǎn)副主考，下設(shè)考點(diǎn)辦公室、考務(wù)組、保密組、宣傳組、后勤接待組等工作人員盡心盡力，盡職盡責(zé)，大家齊心協(xié)力保證了考試的順利進(jìn)行。
二、工作有序，考試安全順利。
xx縣考區(qū)保密工作規(guī)章制度健全，工作規(guī)范，沒有發(fā)生試題失密、泄密、丟失等情況。試題存放期間，嚴(yán)格按照國(guó)家保密規(guī)定布置保密室，實(shí)行24小時(shí)值班制度，值班人員認(rèn)真履行交接班手續(xù)，并有詳細(xì)值班登記，保證了試題的存放安全。考區(qū)對(duì)高考試卷的領(lǐng)運(yùn)、保密、保管、分發(fā)、回收等工作都作了周密的安排，所有試題在正式開始考試之前全部完好無損，確保了試題從保密室到考場(chǎng)的安全。各相關(guān)部門密切配合，公安、保密、衛(wèi)生防疫、藥監(jiān)等部門共同為高考保駕護(hù)航，力保考試萬無一失。
三、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，考場(chǎng)布置規(guī)范。
結(jié)合學(xué)生實(shí)際，xx縣一中考點(diǎn)設(shè)置文史類考場(chǎng)10個(gè)，理工類考場(chǎng)4個(gè)，藝體類考場(chǎng)1個(gè)，在考前認(rèn)真布置了考場(chǎng)，在顯著位置張貼了考生注意事項(xiàng)、考場(chǎng)紀(jì)律、考場(chǎng)安排等宣傳材料，保證全體考生可以方便了解，順利找到考場(chǎng)等。由于xx一中考場(chǎng)無標(biāo)準(zhǔn)化考場(chǎng)，考點(diǎn)采取各考場(chǎng)安排3人監(jiān)考，對(duì)考場(chǎng)進(jìn)行信號(hào)屏蔽。考場(chǎng)指示清楚，考場(chǎng)門貼和考生桌貼清晰明確，多余教室、辦公室均貼有封條。xx縣一中考點(diǎn)以人為本，考點(diǎn)的布置干凈整潔，門前設(shè)有考場(chǎng)安排，考務(wù)組等平面分布圖，考點(diǎn)拉有警戒線并有30多名公安警察、交警執(zhí)勤確?？键c(diǎn)安全。各考場(chǎng)桌椅擺放整齊、布置規(guī)范。
四、加大巡視力度，確保萬無一失。
通過對(duì)xx一中考點(diǎn)保密室和考點(diǎn)的考前準(zhǔn)備情況巡視，我們就一些細(xì)節(jié)問題提出了整改建議，考區(qū)辦公室十分重視，立即進(jìn)行了整改。我們加強(qiáng)了考試過程中的巡視，每場(chǎng)考試開始半小時(shí)后，我們逐一對(duì)考場(chǎng)進(jìn)行巡視，重點(diǎn)檢查了考試工作的實(shí)施程序及《監(jiān)考守則》的執(zhí)行情況；試卷的安全、保密、保管工作；試卷保密室建設(shè)；保密、保管人員值班守衛(wèi)情況；試卷的領(lǐng)取、拆封、分發(fā)，答卷的整理、裝訂、密封和考場(chǎng)紀(jì)律情況，未發(fā)現(xiàn)作弊事件。
總之，2015年xx一中考區(qū)的考試工作領(lǐng)導(dǎo)高度重視，準(zhǔn)備充分，組織嚴(yán)密，整個(gè)考試過程嚴(yán)格遵照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，考務(wù)工作人員盡職盡責(zé)，考試安全有序，圓滿完成了任務(wù)。
巡視員：xxx2015年6月8日。
餐廳巡視工作總結(jié)篇九
本月在學(xué)校督導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)下，我部二級(jí)督導(dǎo)員順利完成了本月教學(xué)督導(dǎo)聽課工作。現(xiàn)將本月工作總結(jié)如下：
1、授課教師情況。
教師教風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，備課充分，講課條理清楚，氣氛活躍，能按時(shí)上下課，課堂教學(xué)都取得了較好的效果。
（1）在教學(xué)中都使用了靈活的教學(xué)方法。教師做總體課堂設(shè)計(jì)，并對(duì)所學(xué)內(nèi)容的要點(diǎn)進(jìn)行講解，學(xué)生在對(duì)掌握重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身興趣，在實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行加深和拓展的同時(shí)鍛煉學(xué)生分析問題的能力和語言表達(dá)能力。
（2）多媒體教學(xué)情況。所有老師都采取多媒體手段輔助教學(xué)，課程信息量大，大部分課程的課件也較規(guī)范。
2、學(xué)生情況。
在所聽課程中多數(shù)班級(jí)學(xué)生課堂紀(jì)律及秩序總體上良好，但有部分學(xué)生上課講小話、睡覺、玩手機(jī)，遲到特別是曠課現(xiàn)象仍然存在。
3、教學(xué)材料檢查情況。
根據(jù)教務(wù)處相關(guān)規(guī)定，教師上課需攜帶的教學(xué)材料包括：課程教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度表、教材、講課稿。在本月所聽的8次課中，教師上課時(shí)教學(xué)材料齊備，但部分教師未按照教學(xué)進(jìn)度上課。
4、由于各種原因，部分教師對(duì)學(xué)生遲到的管理不夠嚴(yán)格，長(zhǎng)時(shí)間未對(duì)到課人數(shù)進(jìn)行清點(diǎn)，造成了學(xué)生的懶惰心理。
1、各學(xué)院應(yīng)該重視對(duì)教學(xué)的組織與管理，經(jīng)常開展教研活動(dòng)，要加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的研究和改革，要對(duì)教師進(jìn)行及時(shí)培養(yǎng)，規(guī)范要求，提倡二級(jí)督導(dǎo)員聽課制度，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。
2、應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教學(xué)課件的評(píng)比和篩選，提高教學(xué)課件制作水*，同時(shí)采取措施，減少教師對(duì)課件的依賴性，真正發(fā)揮教學(xué)課件的“輔助”作用。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生思想、素質(zhì)、課堂紀(jì)律等方面教育，形成齊抓共管，以減少遲到、早退、曠課等不良現(xiàn)象。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十
我目前的崗位是塞維亞西餐廳的知客，平時(shí)工作時(shí)直接面向顧客，是公司對(duì)外的一面窗口，知客工作細(xì)碎而繁瑣，餐廳半年工作總結(jié)。在本年度工作中，我積極協(xié)助餐廳領(lǐng)班、主管和經(jīng)理在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐、會(huì)議餐、高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司的接待的同時(shí)，還認(rèn)真做好各項(xiàng)日常接待、客人引導(dǎo)及訂餐工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題也及時(shí)和相關(guān)人員溝通處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。在個(gè)人的崗位上，我努力做好顧客接待服務(wù)工作，解答他們提出的每一項(xiàng)問題，使每一位來餐廳就餐的賓客和入住酒店的客人都能感受到人性化的服務(wù)，有力的`維護(hù)了我們海泉灣公司的形象，工作總結(jié)《餐廳半年工作總結(jié)》。
餐飲部分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,更多是依賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,在工作中，我主動(dòng)和各部門的每一位同事溝通，一切以理解協(xié)作為前提,積極和他們配合,大大提高了日常工作效率，使過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的情況大為減少。在自己的崗位上，我一直秉承著奉獻(xiàn)就是鍛煉自己的原則，切實(shí)履行自身職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作，雖有加班也從不埋怨。工作之時(shí)，我努力學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，積極探索，結(jié)合理論，聯(lián)系實(shí)際，在做好工作的同時(shí)積極提高個(gè)人能力，并在自己進(jìn)步的同時(shí)積極做好身邊同時(shí)的的工作，和他們相互幫助、攜手進(jìn)步。
在這一年的工作中，我雖然做出了一定成績(jī),但是還需要繼續(xù)努力，因?yàn)?我知道，我的能力還有很大不足，我的知識(shí)結(jié)構(gòu)和個(gè)人工作技能仍需要改進(jìn)，所以我在平時(shí)積極進(jìn)修，并認(rèn)真參加公司組織的各項(xiàng)專業(yè)技能培訓(xùn)和活動(dòng)，以向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,希望在以后的工作中能更好的為海泉灣公司服務(wù)！
餐廳巡視工作總結(jié)篇十一
xx年無論對(duì)于酒店還是我西餐廳都是一個(gè)成長(zhǎng)年，迎接星評(píng)，大型接待，西餐廳都接受了嚴(yán)格的考驗(yàn)。雖然有諸多的不足之處，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成長(zhǎng)。很榮幸有機(jī)會(huì)可以躋身于我xx酒店年度先進(jìn)集體的行列。當(dāng)然這更離不開領(lǐng)導(dǎo)都有力指揮與關(guān)懷和我餐廳全體員工的不懈努力。
xx年無論對(duì)于酒店還是我西餐廳都是一個(gè)成長(zhǎng)年，迎接星評(píng)，大型接待，西餐廳都接受了嚴(yán)格的考驗(yàn)。雖然有諸多的不足之處，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成長(zhǎng)。很榮幸有機(jī)會(huì)可以躋身于我西北石油酒店年度先進(jìn)集體的行列。當(dāng)然這更離不開領(lǐng)導(dǎo)有力指揮與關(guān)懷和我餐廳全體員工的不懈努力。就我餐廳xx年度的先進(jìn)事件敘述如下：
西餐廳崗點(diǎn)分散，工作點(diǎn)多面廣，目前主要分管“四季咖啡廳”、“星空大堂吧”、“滋膳湯火鍋”、“送餐部”、“酒水服務(wù)吧”、“星月吧”、“行政酒廊”以及階段性營(yíng)業(yè)的“星光燒烤吧”等崗點(diǎn)，人員流動(dòng)量大，一些新開崗位沒有員工編制，特別是在客情很忙的時(shí)候，人員安排非常的緊張。但是餐廳全體人員“一家人”的意識(shí)非常強(qiáng)，能夠積極服從餐廳領(lǐng)導(dǎo)安排，自覺克服各種困難，團(tuán)結(jié)協(xié)作干好工作。大家都形成了“哪里忙我就去那里幫忙的”良好習(xí)慣，在努力完成好自己工作的同時(shí)，隨時(shí)做好調(diào)遣到其他崗點(diǎn)幫忙的準(zhǔn)備。如，在去年5月到9月中旬短暫經(jīng)營(yíng)的星光燒烤吧，在沒有編制一個(gè)員工，主要靠四季咖啡廳的晚班和夜班員工中抽調(diào)過去幫忙的情況下，任務(wù)完成比較好；在4月和9月的地方星評(píng)與國(guó)家星評(píng)工作中，餐廳員工能夠心往一處想，勁往一處使，擰成一股繩做好本職工作，不同崗點(diǎn)的服務(wù)主力集中到了一起進(jìn)行演練和培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)正規(guī)服務(wù)意識(shí)，規(guī)范服務(wù)工作流程，并作為一專多能的服務(wù)主力參與其中，為酒店參加星評(píng)做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)；在11月滋膳湯火鍋改變經(jīng)營(yíng)策略，無法保證班次配備的情況下，我們根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的決心意圖和工作指示，以現(xiàn)有人員為基礎(chǔ)，在班次調(diào)整上積極想辦法，保證了各支部的正常營(yíng)業(yè)。
在去年的工作中，我們能夠嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，積極按照酒店的全面工作部署，對(duì)照每季、每月任務(wù)指標(biāo)，結(jié)合實(shí)際開展工作，較好地完成了“情人節(jié)”、“國(guó)際婦女節(jié)”、“兒童節(jié)”、圣誕節(jié)與新年夜等節(jié)日性接待工作。餐廳作為節(jié)日活動(dòng)日主要接待點(diǎn)，吸引了大量顧客，為酒店的形象宣傳做了軟廣告，提升了酒店的知名度。特別是在亞歐博覽會(huì)部長(zhǎng)級(jí)以上人員用餐、“國(guó)家電網(wǎng)會(huì)議”封店接待和國(guó)家星評(píng)委的早餐接待工作中，四季咖啡廳及行政酒廊作為重要接待場(chǎng)所，餐廳全體員工思想上非常重視，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，以讓顧客滿意的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量圓滿完成了保障任務(wù)。在連續(xù)多次的大型活動(dòng)接待和重點(diǎn)vip接待中，餐廳行政酒廊成為了早餐的重要用餐場(chǎng)所，均以良好的工作水準(zhǔn)完成了任務(wù)。在“大眾會(huì)議”中，我們作為主要接待部門，能夠與天山廳積極配合共同做好接待工作，在領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)懷和指導(dǎo)下，順利完成了接待任務(wù)。
七、八、九三個(gè)月，在旅游旺季西餐廳收入可觀，其中，7月收入xx元占餐飲部營(yíng)業(yè)額的22.65%，8月收入xx元，占餐飲部收入的23.57%。9月收入xx元，占餐飲部收入的34.82%。收入比重的增長(zhǎng)，離不開領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)與員工們的辛勤勞動(dòng)。
另外燒烤吧，在低投入高回報(bào)的經(jīng)營(yíng)模式下，也創(chuàng)收不少，6月燒烤吧收入xx元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率58.76%；7月收入xx元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率60.99%；8月收入xx元。11月開始滋膳湯火鍋廳改變經(jīng)營(yíng)模式，以半自助火鍋的形式面向廣大顧客開始實(shí)行。11月經(jīng)營(yíng)收入為xx元，接待12月經(jīng)營(yíng)收入為xx元，接待835人。經(jīng)營(yíng)模式的改變不僅刺激了滋膳湯火鍋廳的生意，也為餐飲部增加消費(fèi)群體提供了保障。
西餐廳在xx年受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度的關(guān)懷與幫助，才使得我們有機(jī)會(huì)成長(zhǎng)，有機(jī)會(huì)提高，不斷的改進(jìn)。今后，我們會(huì)更加嚴(yán)格要求自我，不斷提升自我。爭(zhēng)取在酒店大的方向指導(dǎo)下，再創(chuàng)新高，成為酒店的有力磚瓦。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十二
4月20日那天的情景對(duì)我來說歷歷在目，回憶這大半年的時(shí)間，也經(jīng)歷了很多很多，在這之前我只是一名營(yíng)業(yè)部的領(lǐng)班，對(duì)服務(wù)不是很了解，經(jīng)歷了一個(gè)多月的培訓(xùn)覺得自己可以去嘗試。在此要感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的指引。
剛被分配到三樓時(shí)，由于人員的變動(dòng)很快，看到人員的進(jìn)進(jìn)出出心里總是沉甸甸的，經(jīng)常在反省自己哪里做的不好，于是經(jīng)常找員工談心把他們當(dāng)作自己的兄弟姐妹，信任他們，盡量降低人員的流失。
由于對(duì)服務(wù)不夠內(nèi)行，剛開始總是有員工指指點(diǎn)點(diǎn)；但我努力學(xué)習(xí)很多細(xì)節(jié)和程序，用心去做好每件事，不去責(zé)怪員工不好管理，只埋怨自己沒有找到合適的方法，不同的人要有不同的管理方法，需要自己不斷的充電不斷的'提高。
新的一年已悄然來臨，它充滿著希望與夢(mèng)想。20xx年計(jì)劃如下：
1.對(duì)于員工做的不好的地方及時(shí)指正。
2.獎(jiǎng)罰分明，嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。
3.認(rèn)真落實(shí)上級(jí)每項(xiàng)工作任務(wù)，保質(zhì)保量的完成。
4.積極參加各種培訓(xùn)，不斷的學(xué)習(xí)提高自己。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十三
老話常說，民以食為天，兵馬未動(dòng)，糧草先行，這些都說明“食”的重要性，由此可見，餐廳在學(xué)校里擔(dān)當(dāng)著非常重要的職責(zé)地位。在過去的一年里，在上級(jí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，以及中心各科室和全體師生員工的全力支持下，餐廳工作一年來取得了顯著的成績(jī)，但盡管如此，對(duì)照領(lǐng)導(dǎo)和師生的需求，我們?nèi)匀贿€存在一定的差距，仍有許多方面需要改進(jìn)和提高，現(xiàn)總結(jié)如下：
（一）培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作。餐廳工作頭緒繁多，任務(wù)重，我們主要做了這些工作：面食間和烹飪間設(shè)備設(shè)施和必需品的購(gòu)買和調(diào)試；庫(kù)房的安排和調(diào)料、油、面、米等的購(gòu)買；餐廳餐桌的擺放及一些附屬設(shè)施的放置；餐廳制度的制定以及制度框的制作和上墻；二樓招待房間的裝點(diǎn)、桌椅的安排、招待設(shè)施和必需品的購(gòu)置；餐廳工人的選拔任用、健康查體、出門學(xué)習(xí)培訓(xùn)以及廚房設(shè)備的使用培訓(xùn)、安全常識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)等大量繁瑣工作。
（二）貫徹食品安全法，建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。在嚴(yán)格遵守一切有關(guān)食品安全法律法規(guī)的前提下，嚴(yán)格把好四關(guān)：采購(gòu)、儲(chǔ)存關(guān)、食品加工關(guān)、食品銷售關(guān)、衛(wèi)生預(yù)防關(guān)。搞好源頭管理，進(jìn)料要查看三證：衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證。例如我們從原材料驗(yàn)收開始，實(shí)行專人負(fù)責(zé)，專人管理，對(duì)餐具消毒、蒸飯、洗菜、炒菜的整個(gè)過程，電器、炊具設(shè)備等工作分別責(zé)任到人，發(fā)現(xiàn)問題，立即上報(bào)并及時(shí)完善處理；定期檢查庫(kù)存食品、調(diào)料、米面等，如若發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的，立即舍棄，絕不吝嗇；制定一套切實(shí)可行的獎(jiǎng)罰制度來管理每一位員工。
（三）本著“營(yíng)養(yǎng)、健康、美味”的原則，合理編排菜譜，每天沒有重樣，并嚴(yán)格執(zhí)行。多想辦法，采取多項(xiàng)措施，確保飯菜質(zhì)量，做到量足、質(zhì)優(yōu)，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。例如：為讓師生員工吃上放心又新鮮的蔬菜，我們的員工每天早上五、六點(diǎn)鐘去蔬菜批發(fā)市場(chǎng)買菜。一日三餐，為保證營(yíng)養(yǎng)，早餐做到了每個(gè)學(xué)生和老師一個(gè)雞蛋，午、晚餐兩菜一湯，兩菜一葷一素，湯為米粥或玉米粥。
（四）加強(qiáng)員工培訓(xùn)，預(yù)防各類安全事故發(fā)生。安全至關(guān)重要，是一切工作的重中之重，我們做到時(shí)刻安全警鐘長(zhǎng)鳴。為此，我們做了大量工作，例如：我們生活科每天安排專人值班，負(fù)責(zé)巡視餐廳各部門的安全生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)；我們定期組織人員對(duì)餐廳工人進(jìn)行廚房電器以及廚房設(shè)備安全使用的培訓(xùn)教育，堅(jiān)決杜絕員工心頭麻痹大意的思想，以提高員工的安全意識(shí)；堅(jiān)持每天對(duì)餐廳電器、設(shè)備設(shè)施及電、氣線路進(jìn)行檢修和不定期檢查、督導(dǎo)。
（五）集思廣益，加強(qiáng)與師生的交流與溝通。餐廳的工作離不開全體教師員工的配合和支持。為此，我們的值班人員堅(jiān)持每天與八至十位學(xué)生交流，收集他們對(duì)飯菜的意見和建議，平時(shí)積極詢問教師員工對(duì)飯菜的要求和建議。
（六）制定一系列規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行，規(guī)范管理。
一是餐廳由中心主任直接領(lǐng)導(dǎo)管理，工會(huì)參與監(jiān)督管理，生活科全面負(fù)責(zé)管理。
二是做到分工明確，責(zé)任到人。
三是大宗物資做到集中采購(gòu)，肉食、調(diào)料、雞蛋、咸菜定點(diǎn)采購(gòu)，采購(gòu)員負(fù)責(zé)購(gòu)買，出納員跟蹤付款，保證了整個(gè)餐廳生活的物資供應(yīng)。
四是履行物資驗(yàn)收制度，工會(huì)參與大型物資驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)收，購(gòu)進(jìn)的所有物資由庫(kù)管員驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)收簽字，會(huì)計(jì)審核簽字，生活科長(zhǎng)審查簽字，出納方能付款。
五是做好食品留樣，我們購(gòu)置了留樣柜，安排專人負(fù)責(zé)留樣和管理。
六是統(tǒng)一進(jìn)行衛(wèi)生健康檢查，對(duì)有傳染病的人員嚴(yán)禁進(jìn)餐廳工作。
七是制約餐廳工人食品食物，隨意吃、拿等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)場(chǎng)重罰。
八是食品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)由專人對(duì)食品的數(shù)量，質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收和逐一登記，驗(yàn)收簽字后才可入庫(kù)。庫(kù)存食品做到先進(jìn)先出，避免食品積壓、過期、變質(zhì)。每月月底對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行清倉(cāng)，盤點(diǎn)和清理。
九是嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理制度，物品采購(gòu)發(fā)票由采購(gòu)人員、驗(yàn)收人員及生活科長(zhǎng)同時(shí)簽字后才能給予報(bào)銷入帳。賬目堅(jiān)持做到日清周結(jié)，每周向主任匯報(bào)一次。
（七）圓滿完成了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、教師的接待工作。
1、學(xué)生的就餐秩序不容樂觀，有待加強(qiáng)，主要是步入餐廳的秩序。
2、學(xué)生洗刷餐具的秩序不很樂觀，有些擁擠，有待改觀。
3、對(duì)飯菜質(zhì)量，與師生的交流和溝通有待加強(qiáng)和提升。
為進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐基地餐廳管理，做到早打劃、早安排，為下一餐廳工作安全、順利進(jìn)行，特制定生活科工作計(jì)劃如下：
1、安全方面：
1）食品安全：
（1）繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，餐廳所有工作人員必須持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)和使用，以防食物中毒。
（2）繼續(xù)把好食品衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格監(jiān)管食品、蔬菜質(zhì)量，洗菜、切菜嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實(shí)，責(zé)任到人，生菜、熟食案板分開，肉、菜案板分開，認(rèn)真做好餐具的消毒、清洗等工作，確保師生吃上“放心飯菜” 。
（4）成立食品安全檢查小組，采取定期和不定期兩種方式，對(duì)餐廳食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查和督導(dǎo)。
2）生產(chǎn)安全：
加強(qiáng)餐廳工人防火、防觸電、防機(jī)械損傷、防煤氣中毒、防燙傷、防燒傷的安全意識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)；加強(qiáng)餐廳工人對(duì)廚房設(shè)備安全使用的培訓(xùn)學(xué)習(xí)；成立生產(chǎn)安全檢查小組，采取定期和不定期兩種方式，對(duì)餐廳各種生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施，電、氣設(shè)備和線路、灶具等進(jìn)行督導(dǎo)檢查，務(wù)必把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
2、飯菜質(zhì)量：
1）制定學(xué)生用餐菜譜，確保師生用餐質(zhì)量，保證菜種多樣化，力求質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化、合理化。 2）把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。保證倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收員盡心盡責(zé)，對(duì)每次購(gòu)進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。
3、衛(wèi)生方面：
1）食堂工作人員，工作期間一律要穿好工作服，戴好工作帽。保持好個(gè)人衛(wèi)生。衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)者不得上崗。
2）采取多種措施搞好餐廳各處衛(wèi)生，加強(qiáng)對(duì)粗加工間、烹飪間、面食間、消毒間、倉(cāng)庫(kù)和學(xué)生餐廳的衛(wèi)生監(jiān)管，努力為實(shí)踐基地全體師生創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
4、繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行大宗物資集中采購(gòu)制度和餐廳物品請(qǐng)購(gòu)制度，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，時(shí)刻注意節(jié)約開支。
5、進(jìn)一步調(diào)整和完善各種管理制度，真正做到制度管理；進(jìn)一步完善各種檔案，做到事事留痕跡。
總之，餐廳工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，生活科和餐廳工人也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為活動(dòng)中心的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十四
xx就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點(diǎn)xx，對(duì)我而言是有意義，有價(jià)值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽(yù)，那時(shí)候就時(shí)常告誡自己，鞭策我們的團(tuán)隊(duì)，榮譽(yù)對(duì)我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對(duì)員工，對(duì)企業(yè)對(duì)自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊(duì)伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責(zé)，餐廳管理工作總結(jié)。從xx年進(jìn)入xx和公司以來，一步一步走過來，離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作。
現(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：
xx年9月18號(hào)接手研發(fā)園餐廳內(nèi)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因?yàn)橛辛诉@樣一批骨干力量的存在，讓我們餐廳經(jīng)受住了一次又一次的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長(zhǎng)，。
上半年因?yàn)閺N房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營(yíng)運(yùn)考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào)，廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。
因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時(shí)間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對(duì)而言對(duì)于菜臺(tái)7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對(duì)顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。
因?yàn)榫筒腿后w的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時(shí)成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長(zhǎng)廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財(cái)務(wù)索證儲(chǔ)存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時(shí)建立了菜品留樣機(jī)制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十五
作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的方案與預(yù)備，同時(shí)也需要對(duì)即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20xx年時(shí)間過得真快，新的20xx年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我認(rèn)為正確而不懷疑我將確定能做得更好！我也希望在這里我能將我的歡快帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和關(guān)懷，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都急躁地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我認(rèn)為正確而不懷疑你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)。”她的這句話我永久都不會(huì)遺忘，由于是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)遺忘大家對(duì)我的支持和關(guān)懷，由于大家的支持和關(guān)懷讓我再次感受到了大家庭的溫和與溫馨，我在此向大家道一聲感謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?BR> 再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我確定虛心地聽取，無論是生活中的`、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的轉(zhuǎn)變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開頭時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都布滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫和的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油！
餐廳巡視工作總結(jié)篇十六
首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫xxx，是xxxx餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己一年來的工作情況作一下匯報(bào)。
從20xx年xx月xx日任職后，前幾個(gè)月主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。回顧這幾個(gè)月來的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
建章立制前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的'現(xiàn)象。
客戶的溝通真誠(chéng)地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了x萬多元的餐費(fèi)，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
餐廳巡視工作總結(jié)篇一
高井槽片區(qū) 楊天培
根據(jù)云縣忙懷鄉(xiāng)教育辦公室的要求和安排，安排我于2014年7月8日至2014年7月10日到忙懷鄉(xiāng)高井槽片區(qū)丙茂小學(xué)進(jìn)行學(xué)期末考試巡視工作，在校領(lǐng)導(dǎo)的周密安下，圓滿完成了期末考試工作，現(xiàn)將本次巡視工作總結(jié)如下：
考生參考情況：本次檢測(cè)全校參考人數(shù)為108人，參考率為百分之九十九點(diǎn)七。
考場(chǎng)布置情況：一、二、三、四、五、六年級(jí)實(shí)行單人單桌。監(jiān)考教師情況：本次期末考試得到了高度重視和積極配合，學(xué)校在考前召開考務(wù)會(huì)，并做了考試工作的相關(guān)要求、安排和統(tǒng)一，在考試過程中，監(jiān)考教師認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)出勤，都能以高度的責(zé)任心投入到監(jiān)考工作中，工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真履行監(jiān)考職責(zé)監(jiān)考人員嚴(yán)格遵守“監(jiān)考人員守則”，嚴(yán)格執(zhí)行考場(chǎng)紀(jì)律。
考場(chǎng)情況：考試期間考試紀(jì)律良好，整個(gè)考試規(guī)范有序、考紀(jì)嚴(yán)格。整個(gè)期末考試未出現(xiàn)學(xué)生違紀(jì)舞弊行為，學(xué)校的考紀(jì)考風(fēng)得到進(jìn)一步加強(qiáng)，確保了考試的質(zhì)量，保證了考試的公平與公正。
建議：為更好的服務(wù)于考試工作，教師的學(xué)習(xí)無處不在，本人認(rèn)為應(yīng)加強(qiáng)教師的的有關(guān)考前培訓(xùn)工作，如試卷的拆、封等。特別是試卷的裝訂，部分教師有待加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
2014-7-10
餐廳巡視工作總結(jié)篇二
2011年7月20日。
****黨委巡視工作起步于2010年5月，經(jīng)過一年多的運(yùn)行，黨委巡視工作作為****加強(qiáng)黨內(nèi)監(jiān)督的重要手段，在完善被巡視單位的領(lǐng)導(dǎo)班子、黨風(fēng)廉政以及干部隊(duì)伍建設(shè)等內(nèi)部管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展方面發(fā)揮了積極的作用，為****領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)被巡視單位的整體評(píng)價(jià)和全面了解提供了強(qiáng)有力的信息支撐和班子、干部調(diào)整的決策參考依據(jù)。
一、****黨委開展巡視工作的背景和意義。
1、****黨委開展巡視工作的現(xiàn)實(shí)背景。
人，行業(yè)由原先的***延伸為成為***，管理范圍由**本部及附近的五縣擴(kuò)張為全國(guó)范圍內(nèi)的***省***縣。高速擴(kuò)張的發(fā)展勢(shì)頭，為****對(duì)所屬各單位的全面評(píng)估、整體把握以及科學(xué)管理提出了更高更新的要求，原先的管理手段遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)際需求，特別是近年來陽煤集在反腐倡廉方面方面出現(xiàn)了幾起腐敗案件，更加提出了對(duì)本部和所屬各單位領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)、干部隊(duì)伍建設(shè)以及完善內(nèi)部管控等方面強(qiáng)化管理的迫切要求。2在這種大背景下，****黨委經(jīng)過慎重決策開始實(shí)行黨委的巡視工作制度。
2、****黨委開展巡視工作的目的****黨委巡視工作首先最突出和核心的就是發(fā)現(xiàn)問題，是對(duì)干部管理和黨風(fēng)廉政建設(shè)管理的關(guān)口前移；二是全面了解和總結(jié)被巡視單位領(lǐng)導(dǎo)班子，發(fā)現(xiàn)干部包括推薦好的干部；三是對(duì)職工群眾關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題進(jìn)行調(diào)研，包括對(duì)被誤解的干部進(jìn)行澄清，還以清白；四是向被巡視單位宣傳國(guó)家政策法規(guī)和集團(tuán)公司的各項(xiàng)方針以及對(duì)會(huì)議決議，同時(shí)對(duì)貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；五是為****領(lǐng)導(dǎo)層提供被巡視單位的整體情況和全面評(píng)價(jià)的信息支撐和決策參考依據(jù)。
一是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)班子和干部的政治體檢。黨委巡視工作的首要關(guān)鍵是發(fā)現(xiàn)問題，但它的實(shí)質(zhì)意義是“早發(fā)現(xiàn)、早制止、早提醒”，事前控制，是一項(xiàng)保護(hù)和關(guān)心干部政治生命的工程。
二是巡視工作是對(duì)現(xiàn)有合格干部的正面保護(hù)。由于多種原因，被巡視單位的一些干部錯(cuò)被誤解、誤傳為有問題的干部，巡視組就要有針對(duì)地通過廣泛深入調(diào)查研究清楚，澄清事實(shí)，還以公道，給社會(huì)和職工群眾一個(gè)客觀、公正的交待。
三是巡視工作可以強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)的廉政勤政意識(shí)。通過對(duì)被巡視單位領(lǐng)導(dǎo)干部的巡視，可以進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部對(duì)國(guó)家3路線方針政策的領(lǐng)悟和理解，對(duì)企業(yè)執(zhí)行重大決策的正確把握，有效地提高他們的自律意識(shí)，減少違規(guī)違法犯罪的發(fā)生，變事后追查為事前控制和防范，做到防微杜漸。
四是巡視工作可以提高被巡視單位班子凝聚力、執(zhí)行力，規(guī)范干部選撥和制度建設(shè)，完善民主集中制的落實(shí)，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)以及勤政廉政，整體提升被巡視單位內(nèi)部管理。
（一）組織機(jī)構(gòu)。
2010年*月**日，****成立了黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組，直屬****黨委領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)****黨委巡視工作的開展，加強(qiáng)對(duì)黨委巡視工作的組織指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)組設(shè)組長(zhǎng)一名由****黨委書記兼任，副組長(zhǎng)一名由****總經(jīng)理兼任，領(lǐng)導(dǎo)組成員由****黨委常委組成，****黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，設(shè)辦公室主任一人，由****黨委副書記兼任，副主任兩名，分別由****紀(jì)委常務(wù)副書記和****黨委組織部部長(zhǎng)兼任。
****黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)兩個(gè)巡視組，正處級(jí)建制，承擔(dān)巡視任務(wù)，對(duì)黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。每個(gè)組分別編制定員四人，其中組長(zhǎng)一人（正處級(jí)），副組長(zhǎng)一人（副處級(jí)），巡視員兩名（正科級(jí)）；同時(shí)有專門的經(jīng)費(fèi)4保障，是一個(gè)常設(shè)機(jī)構(gòu)。
（二）巡視內(nèi)容。
巡****黨委巡視組主要職責(zé)是對(duì)所屬各單位黨政領(lǐng)導(dǎo)班子及其成員的下列情況進(jìn)行監(jiān)督：
１、貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家路線、方針、政策的情況。
２、貫徹執(zhí)行集團(tuán)公司“三重一大”集體決策和企業(yè)規(guī)章制度的情況。
３、貫徹執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和自身廉政勤政的情況。
4、貫徹執(zhí)行民主集中制和“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，集體決策，分工負(fù)責(zé)，分級(jí)管理”的領(lǐng)導(dǎo)和管理體制情況。
5、干部選拔任用的情況。
6、處理改革發(fā)展穩(wěn)定的情況。
7、維護(hù)職工群眾利益的情況。
8、落實(shí)安全責(zé)任制的情況。
9、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部管理的情況。
10、公司黨委要求了解的其他情況（根據(jù)被巡視單位的實(shí)際確定）。
（三）巡視時(shí)間。
集團(tuán)性質(zhì)的企業(yè)兩個(gè)月左右時(shí)間，其他單位一個(gè)月左右。
1、****黨委巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組確定被巡視單位。
2、巡視組開展巡視之前，向公司組織、紀(jì)檢監(jiān)察、人力資源、財(cái)務(wù)、審計(jì)、安監(jiān)、信訪等相關(guān)部門了解被巡視單位的有關(guān)情況。
3、巡視組根據(jù)被巡視單位的情況制定巡視工作方案，并報(bào)巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組辦公室審批。
4、巡視組提前10天將巡視工作安排以書面形式通知被巡視單位，并協(xié)調(diào)安排巡視組進(jìn)駐有關(guān)事宜。
6、被巡視單位要在接到通知的三個(gè)工作日內(nèi)向巡視組說明準(zhǔn)備情況。
8、巡視工作結(jié)束后，巡視組及時(shí)寫出巡視工作報(bào)告。
9、向巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組匯報(bào)巡視工作情況，同時(shí)提交巡6視工作報(bào)告，需要個(gè)別反映的問題，要寫出專題報(bào)告。
10、巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組根據(jù)巡視組的報(bào)告，研究決定處理意見，必要時(shí)報(bào)集團(tuán)公司黨委作出決定。
11、巡視報(bào)告提出的處理意見經(jīng)巡視工作領(lǐng)導(dǎo)組作出決定后向被巡視單位進(jìn)行反饋。
12、根據(jù)批準(zhǔn)的整改方案，督促檢查被巡視單位逐一整改。
（五）工作方式。
1、聽取被巡視單位黨委的工作匯報(bào)和同級(jí)紀(jì)委、組織等有關(guān)部門的專題匯報(bào)；
2、根據(jù)工作需要列席被巡視單位的有關(guān)會(huì)議；
3、接受職工群眾來信、來電、來訪；
5、采取“一對(duì)一”談話方式；與被巡視黨組織不同層次的干部群眾個(gè)別談話。
6、查閱有關(guān)文件、會(huì)議記錄、檔案、各類報(bào)表等資料；
7、對(duì)被巡視黨組織領(lǐng)導(dǎo)班子及其成員進(jìn)行民主測(cè)評(píng)、問卷調(diào)查。
8、深入基層或有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)走訪調(diào)研；
9、對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)或者特別重要問題的了解，應(yīng)商請(qǐng)有7關(guān)部門或者專業(yè)機(jī)構(gòu)予以協(xié)助。
10、根據(jù)巡視需要，采取其他靈活有效的調(diào)研方式進(jìn)行調(diào)研。
1、巡視人員要嚴(yán)于律己，不得利用巡視工作的便利謀取私利，不得為請(qǐng)托人謀取不正當(dāng)利益，不得接受被巡視單位給予的禮品禮金、有價(jià)證券、支付憑證，不得有違規(guī)違紀(jì)的其他行為。
2、嚴(yán)格公務(wù)回避制度。巡視組不得干預(yù)和參與被巡視單位的正常工作，不處理被巡視單位的具體問題，不查辦案件。
3、嚴(yán)格信息資料保管保密制度。對(duì)收集和形成的所有資料要嚴(yán)格按程序調(diào)閱使用，不得個(gè)人保存，不得流失，不得泄露、擴(kuò)散巡視工作秘密。
4、堅(jiān)持只聽、只看、不說的原則，不定性、不表態(tài)。
5、堅(jiān)持客觀公正、實(shí)事求是的原則，對(duì)巡視過程中了解的情況要全面準(zhǔn)確地反映到報(bào)告中，不夸大、不隱瞞、不歪曲捏造事實(shí)。
6、嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)示報(bào)告制度，對(duì)巡視發(fā)現(xiàn)的重要情況和重大問題應(yīng)立即逐級(jí)請(qǐng)示報(bào)告。
7、巡視組對(duì)被巡視單位職工群眾反映強(qiáng)烈的問題，應(yīng)8當(dāng)了解而沒有了解，應(yīng)當(dāng)報(bào)告而沒有報(bào)告，造成嚴(yán)重后果的，應(yīng)當(dāng)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
8、巡視組工作人員在巡視期間，有違反巡視工作紀(jì)律的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予嚴(yán)肅處理。
三、
****黨委巡視工作開展一年多的運(yùn)行情況。
****黨委巡視組運(yùn)行一年多來，兩個(gè)巡視組已經(jīng)先后完成了對(duì)寺家莊、總醫(yī)院、平舒、太行、宏廈一建和兆豐鋁業(yè)六家單位的巡視。今年對(duì)三維公司和亞美公司的巡視工作即將結(jié)束。
巡視過程中，****黨委兩個(gè)巡視組主要通過召開動(dòng)員會(huì)、列席會(huì)議、組織民主測(cè)評(píng)和問卷調(diào)查發(fā)放征詢意見單、查看規(guī)章制度和財(cái)務(wù)報(bào)表等資料、舉辦座談會(huì)和個(gè)別談話、接受群眾來信來電來訪，深入基層調(diào)研等方式，就被巡視單位的“落實(shí)黨和國(guó)家政策”“三重一大”“黨風(fēng)廉政建設(shè)”“執(zhí)行民主集中制”“十六字方針”“干部選拔任用”“安全責(zé)任制”“職工群眾利益”等常規(guī)內(nèi)容方面情況進(jìn)行了巡視；同時(shí)結(jié)合被巡視單位的行業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際狀況，如*醫(yī)院的“醫(yī)德醫(yī)風(fēng)”“醫(yī)患糾紛”、**公司的“對(duì)外投資”“股權(quán)結(jié)構(gòu)”“經(jīng)營(yíng)狀況”“融資借款”、**公司的“體制機(jī)制”“集中采購(gòu)”“礦石收購(gòu)”等重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)研。在半年多的巡視中，巡視工作人員任勞任怨，付出了艱辛的勞動(dòng)。如僅巡視9二組2010年在巡視三個(gè)單位的過程中，就組織召開動(dòng)員會(huì)3次，聽取黨政匯報(bào)會(huì)7次，列席會(huì)議24次，舉辦累計(jì)809人參加的各類層次人員座談會(huì)37次，張貼公告55份，組織問卷調(diào)查552份，發(fā)放征詢意見單1390張，同467名相關(guān)人員進(jìn)行了個(gè)別談話，走訪62個(gè)基層車間部室；同時(shí)，接受群眾來信19封、來電3次、來訪8人次；此外還查看三個(gè)被巡視單位的有關(guān)規(guī)章制度和財(cái)務(wù)報(bào)表等資料。經(jīng)過深入細(xì)致巡視調(diào)研，至2010年底，****黨委兩個(gè)巡視組圓滿完成了六個(gè)單位的巡視任務(wù)，共找出了如下主要類型的問題：
1、兩個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié)和一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子的協(xié)作以及三個(gè)單位領(lǐng)導(dǎo)分工方面的問題。
2、兩個(gè)班子成員的任職回避和一個(gè)班子成員的親戚就業(yè)和提拔問題，收到反映四個(gè)領(lǐng)導(dǎo)廉潔自律方面的信件18封，匿名電話六個(gè)。
3、指出了六個(gè)單位在“三重一大”、干部選撥任用、安全問責(zé)、資金使用管理等方面的制度建設(shè)、操作程序和落實(shí)執(zhí)行方面的偏差。
4、查出了三個(gè)單位在薪酬管理、勞動(dòng)保護(hù)、各種補(bǔ)助津貼、勞動(dòng)用工等落實(shí)國(guó)家和集團(tuán)公司政策、維護(hù)職工利益方面存在的不到位的地方。
5、發(fā)現(xiàn)了**醫(yī)院在“醫(yī)德醫(yī)風(fēng)”“醫(yī)患糾紛”方面、**10公司在“對(duì)外投資”“股權(quán)結(jié)構(gòu)”“經(jīng)營(yíng)狀況”“融資借款”方面、**公司在“體制機(jī)制”“集中采購(gòu)”“礦石收購(gòu)”等方面的存在的問題和不足，并分別撰寫了專題調(diào)研報(bào)告，針對(duì)性地提出了整改意見和建議。
6、通過座談會(huì)、個(gè)別談話、意見單等形式，廣泛征集到了六個(gè)單位職工群眾對(duì)本單位其他管理方面存在的具體問題和意見建議并進(jìn)行了詳細(xì)匯總。
目前，針對(duì)巡視過程中發(fā)現(xiàn)的問題，****已對(duì)六個(gè)被巡視單位的中四個(gè)單位領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行的調(diào)整和補(bǔ)充，一個(gè)單位的行政一把手進(jìn)行了免職。對(duì)單位內(nèi)部管理上存在的不規(guī)范、不合理、不完善的地方，能及時(shí)整改的已經(jīng)全部進(jìn)行糾正，其余的也正在進(jìn)行整改中。六個(gè)被巡視單位的整改過程全部接受****黨委巡視組和有關(guān)部門的監(jiān)督和督促，力求做到最大限度運(yùn)用好黨委巡視成果。
****黨委巡視工作是企業(yè)發(fā)展的需要，是班子建設(shè)、黨風(fēng)廉政建設(shè)和干部管理在機(jī)制和體制上的創(chuàng)新。一年多的摸索和實(shí)踐，主要工作體會(huì)是：
1、注重學(xué)習(xí)、明確目標(biāo)，是做好巡視工作的首要前提。
巡視工作對(duì)于企業(yè)來說是項(xiàng)全新的業(yè)務(wù)，其性質(zhì)與紀(jì)委、組織、干部工作有相似又不盡相同，這給具體從事巡視工作的人員提出了新的學(xué)習(xí)要求。實(shí)施過程中，****黨委巡11視工作人員不僅要學(xué)習(xí)中央巡視條例、**省巡視工作有關(guān)規(guī)定，還要了解掌握紀(jì)委、組織系統(tǒng)的有關(guān)規(guī)定、政策、條例，學(xué)習(xí)企業(yè)出臺(tái)的大政方針，學(xué)習(xí)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、安全等方面的知識(shí)。加之巡視工作是黨委直接領(lǐng)導(dǎo)下工作的，其地位、作用和責(zé)任與其他部門不同，因此必須明確巡視工作是對(duì)被巡視單位管理的全面體檢，特別是對(duì)被巡視單位領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)和黨風(fēng)廉政建設(shè)的預(yù)防保健，是比紀(jì)委、組織等管理職能部門更靠前的事前控制管理，清醒認(rèn)識(shí)到巡視組工作的性質(zhì)、目的和承擔(dān)的使命。一年多來，****黨委巡視組工作人員本著邊學(xué)邊干、缺什么補(bǔ)什么、不懂什么學(xué)什么的精神，除了各自學(xué)習(xí)了中央、省有關(guān)精神外，還在巡視組辦公室領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下到省委巡視組進(jìn)行了學(xué)習(xí)、咨詢、取經(jīng)，并結(jié)合本巡視單位的特點(diǎn)在進(jìn)駐被巡視單位前制定了相應(yīng)的工作方案，確定了重點(diǎn)巡視目標(biāo)，為順利開展巡視工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
2、廣泛征詢、深入調(diào)研，是開展巡視工作的基本要求。
由于巡視工作是以發(fā)現(xiàn)問題為主，因此，在被巡視單位調(diào)研時(shí)，必須針對(duì)所要巡視的內(nèi)容和對(duì)象對(duì)相關(guān)部門和有關(guān)人員的進(jìn)行細(xì)致調(diào)研，讓調(diào)研的層面盡可能地全面，有關(guān)部門和相關(guān)人員盡可能地多地參與，才能真正了解把握被巡視單位的實(shí)際情況。因此，在組織動(dòng)員會(huì)、座談會(huì)和個(gè)別談話等環(huán)節(jié)方面比較注重調(diào)研層面，參與對(duì)象范圍確定了被巡視12單位的全部部門，人員層面上一直堅(jiān)持助理以上全體人員以及勞模先進(jìn)、班組長(zhǎng)、大學(xué)生、專家、一般管理人員、一般工人等層面人員代表。參與調(diào)研的代表由巡視組工作人員從全部名單中兼顧性別、年齡、部門隨機(jī)抽出，避免了受被巡視單位牽制和人為指向性影響巡視的客觀公正。
3、嚴(yán)格制度、強(qiáng)化管理，是搞好巡視工作的必要保障。
巡視工作是非常嚴(yán)肅的調(diào)研工作，關(guān)乎被巡視單位領(lǐng)導(dǎo)班子和個(gè)人以及單位管理的整體評(píng)價(jià)，每一個(gè)環(huán)節(jié)的管理水平直接影響著巡視工作整體質(zhì)量，因此，實(shí)際工作中必須著重以下幾個(gè)方面管理。
1)嚴(yán)格工作紀(jì)律是從事巡視工作人員必須遵循的基本條例。巡視過程特別強(qiáng)調(diào)工作人員要嚴(yán)以律己，不吃拿卡要，不徇私舞弊。比如就餐方面在本部附近單位巡視時(shí)不考慮個(gè)人就餐問題；巡視遠(yuǎn)的單位則選擇單位食堂就餐；堅(jiān)決不能收受過被巡視單位或領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人的任何禮品，對(duì)于被巡視單位或領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人的其他請(qǐng)托也委婉謝絕不予接受。
2）嚴(yán)格保密制度。對(duì)于巡視過程中任何部署安排、巡視進(jìn)展等內(nèi)容信息強(qiáng)調(diào)工作人員嚴(yán)格遵守不向被巡視單位和個(gè)人透露的基本要求，確保了工作的順利進(jìn)展。
3）嚴(yán)格資料管理。針對(duì)巡視工作筆記如會(huì)議記錄、談話記錄、分析匯總等重要文字材料，制定了嚴(yán)密的保存、交接、入檔等管理制度并堅(jiān)決落實(shí)執(zhí)行。
134）巡視過程中注重要保持低調(diào)平和的工作作風(fēng)，不吆五喝六，不給被巡視單位制造緊張氣氛，不干涉被巡視單位的正常工作，不做蓋棺定論性的表態(tài)。在沒有完整的佐證資料的情況下“不想當(dāng)然、不輕易做結(jié)論、不定性”，只是對(duì)所了解的情況進(jìn)行細(xì)致詳盡的表述，進(jìn)一步的結(jié)論建議相關(guān)部門進(jìn)一步深入調(diào)查核實(shí)。
4、辦法靈活、形式多樣，是確保巡視質(zhì)量的重要途徑。
為了盡可能保證巡視質(zhì)量和效果，巡視過程中，巡視組要采用了全方位、多元化的調(diào)研形式。首先在巡視開始前加大宣傳公告力度，將巡視的內(nèi)容、目的、意義以及固定辦公地點(diǎn)、聯(lián)系方式等信息向本單位全體員工公布出去，搭建了廣泛順暢的溝通平臺(tái)。巡視過程中，聽取匯報(bào)、查閱資料、召開座談會(huì)、組織個(gè)別談話、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研走訪、接受來信來電來訪等多種方法穿插進(jìn)行，通過多角度、多形式的互為補(bǔ)充和相互驗(yàn)證，確保了綜合評(píng)價(jià)的科學(xué)性和客觀公正。如在總醫(yī)院巡視時(shí)，巡視組針對(duì)就診或住院的患者及家屬專門設(shè)計(jì)、發(fā)放和收集了調(diào)查問卷和意見征詢單，在氧化鋁分別組織了大學(xué)生和外聘專家的座談等等。
5、側(cè)重難點(diǎn)、主抓熱點(diǎn)，是深化巡視效果的有效手段。
在保證完成常規(guī)巡視內(nèi)容的同時(shí)，巡視過程中****黨委巡視組還注重結(jié)合被巡視單位的實(shí)際情況、行業(yè)特點(diǎn)以及管理現(xiàn)狀，掌握了解被巡視單位的主要矛盾、突出熱點(diǎn)、管理14難點(diǎn)等情況，有針對(duì)性地進(jìn)行了深入細(xì)致的專項(xiàng)調(diào)研。如：**醫(yī)院的“醫(yī)德醫(yī)風(fēng)”“醫(yī)患糾紛”方面、**公司的“對(duì)外投資”“股權(quán)結(jié)構(gòu)”“經(jīng)營(yíng)狀況”“融資借款”方面、**公司的“體制機(jī)制”“集中采購(gòu)”“礦石收購(gòu)”等等。專項(xiàng)調(diào)研過程中注重了深層次原因探究，從機(jī)制體制角度、從班子運(yùn)作層面、從領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)和廉政建設(shè)等方面查找根源，進(jìn)一步找準(zhǔn)制約被巡視單位發(fā)展的主要矛盾和癥結(jié)，進(jìn)行全方位系統(tǒng)科學(xué)的分析梳理，并提出合理化的意見和建議，盡可能達(dá)到巡視成效最大化的目標(biāo)。
****黨委開展巡視工作目前在省屬企業(yè)中尚屬為數(shù)不多的幾家之一，許多新情況、新問題有待于進(jìn)一步探索和研究。我們要不斷總結(jié)和完善，使巡視工作更加貼近企業(yè)改革發(fā)展穩(wěn)定的需要，真正為**實(shí)現(xiàn)“********”的戰(zhàn)略目標(biāo)保駕護(hù)航。
餐廳巡視工作總結(jié)篇三
2015年6月5日至8日，受××省教育考試院委派，我校一行15人赴×市區(qū)和×區(qū)兩個(gè)考區(qū)，在當(dāng)?shù)卣形念I(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)全國(guó)普通高校招生統(tǒng)一考試的各項(xiàng)工作進(jìn)行了全面檢查，對(duì)考試實(shí)施過程進(jìn)行了全程監(jiān)督，圓滿完成巡視任務(wù)?，F(xiàn)將工作情況報(bào)告如下：
一、考區(qū)整體情況
1、高度重視，組織有力。
從對(duì)各考點(diǎn)的巡視情況看，兩地對(duì)高考各項(xiàng)工作的組織措施有力。考區(qū)主任親自到各考點(diǎn)巡視，考區(qū)委員會(huì)各成員單位按章就范工作。5日、6日兩隊(duì)分別到達(dá)×區(qū)和×市前，兩個(gè)考區(qū)的高考考點(diǎn)布置、工作人員選聘，及考試設(shè)施用品的準(zhǔn)備工作已全部落實(shí)到位；制定了考務(wù)管理一系列文件，明確了各工作環(huán)節(jié)的任務(wù)和責(zé)任。
總體情況看，兩個(gè)考區(qū)嚴(yán)格按照省里工作要求，高度重視，認(rèn)真對(duì)待，整個(gè)考務(wù)工作有制度、有要求、有培訓(xùn)、有檢查，保證了考試正常有序順利完成?！羺^(qū)招考中心主任提前主動(dòng)聯(lián)系巡視員參加培訓(xùn)會(huì)，×市教育局把對(duì)上年度優(yōu)秀監(jiān)考員的表彰特意安排在2015年考務(wù)培訓(xùn)會(huì)開始前進(jìn)行，體現(xiàn)了兩地對(duì)考務(wù)工作的重視和精心安排。
2、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，規(guī)范有序。
各考點(diǎn)均在考前認(rèn)真布置了考場(chǎng)，在顯著位置張貼了考生注意事項(xiàng)、考場(chǎng)紀(jì)律、考場(chǎng)安排等宣傳材料，保證全體考生可以方便了解，順利找到考場(chǎng)等。全部考場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理?？紙?chǎng)指示清楚，考場(chǎng)門貼和考生桌貼清晰明確，多余教室、辦公室均貼有封條。各考點(diǎn)拉有警戒線并有公安交警執(zhí)勤確?？键c(diǎn)安全。
考區(qū)保密室和監(jiān)控指揮中心落實(shí)了視頻錄像第三方紀(jì)檢人員6小時(shí)回放和進(jìn)出人員登記制度，各考點(diǎn)均有暫時(shí)存放備用試卷（卡）的專用鐵柜，考點(diǎn)辦公室安裝視頻監(jiān)控，做到了全覆蓋、無死角全程錄像。各考點(diǎn)均落實(shí)了考點(diǎn)辦公室至考場(chǎng)專用通道視頻監(jiān)控、拉警戒線或?qū)Ｈ酥凳氐拇胧?。聽力播放進(jìn)行了全程錄像、錄音。
考試期間未發(fā)生違規(guī)事件，沒有啟用備用試卷。備用答題卡的啟用均嚴(yán)格按照規(guī)定的程序和要求，由主考和巡視人員在視頻監(jiān)控下進(jìn)行，并詳細(xì)填寫了啟用登記表。
二、工作開展情況
1、考前檢查
5日中午和6日早上我們兩隊(duì)人員到達(dá)前，考區(qū)已先后召開了考務(wù)組長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)議，對(duì)主考、副主考、巡視員進(jìn)行了培訓(xùn)。5日下午14:30和6日早上9:00，各巡視員分別到各考點(diǎn)參加監(jiān)考員和考務(wù)人員考前考務(wù)培訓(xùn)會(huì)議。在當(dāng)?shù)亟逃值陌才畔?，我們巡視了試卷保密室和監(jiān)控指揮中心。6日上午和下午兩地巡視員分別到達(dá)對(duì)應(yīng)考點(diǎn)，對(duì)各項(xiàng)考務(wù)工作準(zhǔn)備情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查，重點(diǎn)對(duì)視頻監(jiān)控室、監(jiān)考員入場(chǎng)專用通道、語音播放室、考生休息室、教室布置情況及安全措施進(jìn)行了檢查。鑒于天氣預(yù)報(bào)考試當(dāng)日可能有大暴雨，督促考點(diǎn)完善并做好學(xué)生集中侯考和疏散的工作預(yù)案。
2、考中巡視
隨后兩天我們每天7:10出門，晚上5:40以后回來，中午除了用餐機(jī)會(huì)沒有休息時(shí)間，非常緊張有序。
每科試卷送達(dá)考點(diǎn)前，巡視員提前監(jiān)督監(jiān)考員抽簽定考場(chǎng)。試卷到達(dá)后，巡視員首先仔細(xì)檢查白布帶鉛封是否完好，并隨機(jī)抽查試卷查看塑料防偽膜是否完整，無異常后再進(jìn)行分發(fā)試卷；考試結(jié)束后監(jiān)督檢查試卷清點(diǎn)、回收、裝訂、封裝，確保無誤后再連同放在保密柜中的備用試卷（卡）打包、上車，按保密工作規(guī)定送回教育局。
巡視員注意保持與考點(diǎn)主考的溝通、交流，每科考后就一些問題交換意見，在下次開考前的集中會(huì)上，主考都要多多少少抽出一點(diǎn)時(shí)間對(duì)監(jiān)考員進(jìn)行再培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)，確保萬無一失。
考試過程中，注意考場(chǎng)巡視與監(jiān)控相結(jié)合，加強(qiáng)巡查。監(jiān)考員領(lǐng)卷后，注意查看是否兩人同行一起從專用通道直入考場(chǎng)。學(xué)生進(jìn)場(chǎng)后逐一對(duì)每個(gè)考場(chǎng)進(jìn)行巡視，檢查老師的安檢是否到位、抽查學(xué)生的填涂卡、證件等五核對(duì)是否到位，督查和提醒監(jiān)考老師的工作。在監(jiān)考員領(lǐng)卷入場(chǎng)、學(xué)生安檢和學(xué)生交卷等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)注意查看實(shí)時(shí)監(jiān)控?？荚嚱Y(jié)束前半小時(shí)對(duì)考場(chǎng)再次巡視。
3、考后總結(jié)
每科考試結(jié)束后，及時(shí)匯總溝通相關(guān)情況。高考巡視任務(wù)結(jié)束后，及時(shí)完成考點(diǎn)量化考評(píng)情況網(wǎng)上提交工作，完成考點(diǎn)巡視工作總結(jié)，并于8日高考結(jié)束當(dāng)晚乘坐城際高鐵及時(shí)返回。
三、廉潔自律情況
我們一行15人在出發(fā)前，學(xué)校招辦專門召開校內(nèi)培訓(xùn)會(huì)議，學(xué)工處處長(zhǎng)、招辦主任都對(duì)巡視任務(wù)和要求進(jìn)行了再培訓(xùn)，校紀(jì)委副書記兼監(jiān)察處處長(zhǎng)特別就工作紀(jì)律和廉潔自律的要求進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，要求大家嚴(yán)格自律，不該說的話不說、不該拿的東西不拿，不給當(dāng)?shù)靥砺闊瑯淞⑹〗逃荚囋?、學(xué)校和個(gè)人良好形象。按時(shí)到達(dá)考區(qū)后，按照考區(qū)的安排統(tǒng)一吃住，沒有外出吃過一頓飯，沒有拿當(dāng)?shù)厝魏味Y品（金），巡視結(jié)束后沒有一個(gè)人逗留當(dāng)?shù)赜瓮嬖L友。
四、建議
總的來說，兩地高考工作整體情況良好，各項(xiàng)措施落實(shí)到位，考務(wù)、醫(yī)療、衛(wèi)生、保衛(wèi)、后勤等各組認(rèn)真履行崗位職責(zé)，各環(huán)節(jié)緊緊相扣，嚴(yán)格按照規(guī)定程序進(jìn)行，確保了高考平**利。建議：
2、進(jìn)一步統(tǒng)一規(guī)范外語聽力試聽簽字環(huán)節(jié)，增加廣播用語；
3、建議適當(dāng)增加監(jiān)考費(fèi)，更好地調(diào)動(dòng)監(jiān)考老師的積極性，體現(xiàn)對(duì)其勞務(wù)付出的尊重與關(guān)懷。
4、×區(qū)第一中學(xué)37個(gè)考場(chǎng)安排在一棟樓上，而整棟樓卻沒有一間廁所，可能會(huì)給作弊考生留下漏洞，建議采取措施堵上漏洞。
餐廳巡視工作總結(jié)篇四
今年以來，xx市食品安全工作堅(jiān)持以黨的*精神為指針，緊緊圍繞市委市*中心工作，深入分析和準(zhǔn)確把握當(dāng)前食品安全形勢(shì)，不斷完善工作機(jī)制，理順工作流程，加強(qiáng)能力建設(shè)，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，有效保障了全市人民群眾飲食安全。
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局，按照“地方*負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”要求，堅(jiān)持把加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)放在首要位置。一是年初召開今年全市食品安全工作會(huì)議，制定印發(fā)《xx市人民*關(guān)于調(diào)整xx市食品安全委員會(huì)組*員的通知》、《今年xx市食品安全工作要點(diǎn)》、《xx市舉報(bào)食品安全違法案件有功人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，對(duì)全年食品安全監(jiān)管工作做出部署。二是將食品安全工作列入市*年度工作目標(biāo)考核內(nèi)容，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處及市食品安全委員會(huì)成員單位簽訂食品安全承諾書，使食品安全綜合監(jiān)督工作的責(zé)任和任務(wù)更加具體、清晰，以責(zé)任機(jī)制和食品安全委員會(huì)工作制度為紐帶，推進(jìn)食品安全工作的有序開展，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管權(quán)力、職責(zé)、獎(jiǎng)懲相統(tǒng)一，為食品安全監(jiān)管形成合力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三是堅(jiān)持落實(shí)市食品安全委員會(huì)全體成員會(huì)議制度和不定期的市食品安全委員會(huì)聯(lián)絡(luò)員例會(huì)制度。通過會(huì)議制度的實(shí)施，通報(bào)工作進(jìn)展、匯總工作信息、分析存在問題、提出政策建議，加強(qiáng)工作溝通和互動(dòng)，增強(qiáng)工作合力，強(qiáng)化食品安全綜合監(jiān)管的協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制。四是著力完善食品安全保障機(jī)制，建立健全食品安全經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，落實(shí)食品買樣費(fèi)和檢驗(yàn)費(fèi)，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入市*年度財(cái)政預(yù)算，落實(shí)食品安全監(jiān)管所需的設(shè)備配置、聯(lián)合執(zhí)法和監(jiān)督抽檢經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，保障食品安全工作順利開展。
今年來，市食安辦強(qiáng)化督促協(xié)調(diào)，各成員單位各司其職，緊密配合，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，認(rèn)真完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)：一是加大抽檢力度，對(duì)全市1家批發(fā)市場(chǎng)，1家零售市場(chǎng)，45家超市、蔬菜專賣店等蔬菜經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行周檢測(cè)制度。二是落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)安全間隔期、生產(chǎn)記錄等制度，對(duì)基地經(jīng)營(yíng)者、管理者加強(qiáng)了農(nóng)藥使用管理和技術(shù)指導(dǎo)，認(rèn)真受理和處理消費(fèi)者有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)質(zhì)量安全方面的咨詢、投訴、舉報(bào)。
養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)：一是繼續(xù)深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法車260臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員730人次，檢查企業(yè)1270場(chǎng)次，完成生豬“瘦肉精”檢測(cè)8325份，肉牛、肉羊“瘦肉精”檢測(cè)168份，生鮮乳樣品檢測(cè)10份。二是開展生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)，制定《生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)專項(xiàng)整治方案通知》，于4月16日對(duì)轄區(qū)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng),乳品生產(chǎn)收購(gòu)加工企業(yè)和生鮮乳運(yùn)輸單位召開整治活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)5家生鮮乳收購(gòu)站進(jìn)行監(jiān)督檢查。三是加強(qiáng)屠宰場(chǎng)監(jiān)管力度，對(duì)我市4家屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）進(jìn)行專項(xiàng)整頓，嚴(yán)格落實(shí)生豬進(jìn)場(chǎng)（廠）查驗(yàn)登記、生豬產(chǎn)品流向登記、病害豬（肉）無害化處理登記、生豬貨主和肉商（用肉單位）備案登記等監(jiān)管制度。共出動(dòng)綜合執(zhí)法81次，執(zhí)法人員324人次，督查定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）243家（次）、肉品市場(chǎng)162個(gè)（次），確保了上市生豬肉品質(zhì)量安全。
生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：一是嚴(yán)把生產(chǎn)許可關(guān)，督促食品生產(chǎn)者落實(shí)食品安全管理制度。二是組織開展專項(xiàng)整治工作，先后對(duì)肉制品、調(diào)味面制品、速凍食品、食品添加劑、飲用純凈水、禽類制品、冷凍飲品、酒類及香精香料等重點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)開展12次專項(xiàng)檢查工作。三是加強(qiáng)監(jiān)督抽查，抽查1000余批次產(chǎn)品。四是積極開展小作坊集中整治，檢查食品生產(chǎn)加工小作坊130余家，有效的規(guī)范了其生產(chǎn)行為。
市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)：一是嚴(yán)格執(zhí)行許可標(biāo)準(zhǔn)，全市辦理流通許可證2021戶，乳制品經(jīng)營(yíng)戶68戶。二是加強(qiáng)食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，開展各類專項(xiàng)整治13次。三是開展食品快速檢測(cè)1000個(gè)批次，委托質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行檢測(cè)42個(gè)批次。四是強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部管理，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，鼓勵(lì)其他食品經(jīng)營(yíng)者比照食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)：一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)許可審批管理及監(jiān)督執(zhí)法工作，積極推進(jìn)餐飲量化分級(jí)管理工作，截止目前，全市825家持證餐飲單位量化分級(jí)管理評(píng)定工作已全部完成，公示牌全部安裝到位。二是針對(duì)我市轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)中存在的突出問題，先后組織開展春節(jié)期間“年夜飯”、假冒魚翅、午托機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂、“透明廚房”、文明餐桌、高招中招、皮蛋產(chǎn)品、保健食品“四非”等專項(xiàng)整治行動(dòng)15次，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員2000人次，車輛520臺(tái)次，檢查各類企業(yè)、商戶3000余家次。
今年以來，市食安辦組織各相關(guān)部門結(jié)合重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，先后開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治、“三夏”及高考中招期間食品安全專項(xiàng)整治、放心主食工程等10次全市性綜合整治，共出動(dòng)執(zhí)法人員2萬余人次，檢查涉食市場(chǎng)、種養(yǎng)殖基地、食品加工企業(yè)、食品流通企業(yè)、賓館飯店等食品經(jīng)營(yíng)主體6萬余家次，全年全市無一起食品安全事故發(fā)生。
餐廳巡視工作總結(jié)篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事大家好：
本人是餐飲部西餐廳領(lǐng)班***，是一個(gè)不平凡的年度，在餐飲部領(lǐng)導(dǎo)們的正確指導(dǎo)和各個(gè)部門間的無微不至的相互關(guān)照下，作為一個(gè)西餐廳領(lǐng)班，我?guī)ьI(lǐng)西餐廳員工基本上完成了餐廳的接待工作。我本人也得到了去餐飲部其他部門交叉培訓(xùn)的經(jīng)歷，使我的各方面能力得到了鍛煉。真心的感謝領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的培養(yǎng)，但是在一些細(xì)節(jié)上面還存在許多不足，需要自己不斷的改進(jìn)和完善?，F(xiàn)將我這一年來的工作述職如下：
（一）崗位職責(zé)的執(zhí)行情況：
首先，人員管理方面。上半年，我在中餐廳擔(dān)任領(lǐng)班期間負(fù)責(zé)傳菜部的工作，我深深地明白，餐飲主要是以服務(wù)為核心，員工的素質(zhì)高低，直接影響我們的服務(wù)質(zhì)量。餐廳的員工整體年輕化，因此在傳菜部我制定了《傳菜部崗位職責(zé)與行為規(guī)范》。每次召開班前會(huì)時(shí)，向每位員工傳達(dá)，使員工知道自己該做什么，怎樣去做。執(zhí)行一些獎(jiǎng)懲制度，來激勵(lì)員工，使他們有一種互相之間的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，從而提高我們的修養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。
下半年由于工作需要，我調(diào)離中餐廳來到西餐廳擔(dān)任領(lǐng)班，面對(duì)陌生的環(huán)境，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)新的團(tuán)隊(duì)稱謂我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身的駕馭全局的能力和魅力。在日常的管理中，我努力的了解每位員工的特點(diǎn)，盡量部署員工他們合適的工作，與西餐廳經(jīng)理和主管共同制定出《西餐廳區(qū)域責(zé)任分配表》，讓每個(gè)人每天都有事做，快樂主動(dòng)的去完成他們最擅長(zhǎng)的事情。閑暇時(shí)間，我會(huì)以談心聊天的方式去了解員工的心理動(dòng)態(tài)，在工作和生活中像個(gè)一個(gè)老大哥一樣去積極的引導(dǎo)員工的思想，激勵(lì)他們努力上進(jìn)。
本著理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的理念，設(shè)計(jì)一些情景演示，使培訓(xùn)更加生動(dòng)。這些成果都將在日常的接待中得到體現(xiàn)。
最后，降低成本、定期檢查報(bào)修設(shè)施設(shè)備方面。西餐廳班前會(huì)時(shí)想員工傳達(dá)成本控制的理念，從小件物品如牙簽、筷套、餐巾紙方面，做到每日服務(wù)時(shí)去檢查員工執(zhí)行情況，是否將筷套等及時(shí)回收至家私柜，客人未用過以及掉落地上的牙簽等回收，工作中要求制定破損統(tǒng)計(jì)，誰破損誰簽字。根據(jù)區(qū)域責(zé)任分配制度，我?guī)ьI(lǐng)每日專門負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的報(bào)修的員工去檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修并做好統(tǒng)計(jì)。
（二）工作中存在的問題
坦率的說，我在這一年里是取得了一點(diǎn)進(jìn)步，同時(shí)也存在著許多不足比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng)，過于人性化、過于放松，對(duì)自己的要求還是不夠高，管理水平還有待提升。將來，我會(huì)努力以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不斷提高自身的管理水平。
將是我在書院工作的最后一年，這一年里我所獲得的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨，離不開同事們一如既往的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)四年來對(duì)我的培養(yǎng)，感謝同事們對(duì)我的關(guān)心，大家辛苦了！
餐廳巡視工作總結(jié)篇六
20xx年8月31日至20xx年10月24日，組織上將我抽到省委第四巡視組專項(xiàng)巡視茅箭區(qū)組工作?，F(xiàn)將個(gè)人總結(jié)如下：
一、邊學(xué)邊干，迅速進(jìn)入巡視工作角色，踐行對(duì)黨忠誠(chéng)。
巡視是全面從嚴(yán)治黨的重大舉措，是黨之利劍、國(guó)之利器。我作為一名紀(jì)檢新兵，深感職責(zé)光榮，更感責(zé)任重大，唯有加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提升巡視工作能力。一是學(xué)中干。通過對(duì)扶貧領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)巡視工作手冊(cè)、全省巡視巡察干部培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料、精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧政策學(xué)習(xí)資料和中央、省市區(qū)的精準(zhǔn)扶貧相關(guān)政策等快速學(xué)習(xí)，邊學(xué)邊干，學(xué)中提升思想認(rèn)識(shí)，干中長(zhǎng)出巡視本領(lǐng);二是干中學(xué)。在走村入戶、座談了解情況時(shí)向基層群眾和領(lǐng)導(dǎo)干部同事們請(qǐng)教，不斷吸取養(yǎng)分，邊干邊學(xué);三是定準(zhǔn)位。在領(lǐng)導(dǎo)同事們的指導(dǎo)幫助下，懷著感恩之心，迅速找準(zhǔn)自身定位和職責(zé)范圍，快速進(jìn)入巡視工作角色，將理論與實(shí)際循環(huán)反復(fù)融合，踐行對(duì)黨忠誠(chéng)，不辜負(fù)組織對(duì)我的信任和使命要求。
二、問題導(dǎo)向，突出脫貧攻堅(jiān)政治巡視，靶向精準(zhǔn)聚焦。
在省委巡視組劉黎明組長(zhǎng)，問題線索組姚蘇予組長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、靶向精準(zhǔn)聚焦，扎實(shí)開展巡視工作。一是向上對(duì)清單。牢牢把握住中央省市關(guān)于精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的任務(wù)要求，緊緊圍繞打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的中心總?cè)蝿?wù)總目標(biāo)，向上對(duì)標(biāo)看齊，列明巡視單位的具體責(zé)任清單、明確巡視重點(diǎn)目標(biāo)任務(wù)。二是朝下見實(shí)效?！皼]有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。”下基層查落實(shí)，座談了解和實(shí)地走訪入戶結(jié)合，重點(diǎn)聚焦黨委精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的任務(wù)完成情況，突出強(qiáng)調(diào)黨委及其領(lǐng)導(dǎo)班子成員履行主體責(zé)任、監(jiān)督責(zé)任的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。三是靶向求精準(zhǔn)。采用“解剖麻雀”的方法，對(duì)問題深挖細(xì)究，既在好經(jīng)驗(yàn)中尋普遍規(guī)律，力求經(jīng)驗(yàn)借鑒;更在問題上找解決路徑，力求對(duì)癥下藥，靶向精準(zhǔn)發(fā)力，直中要害關(guān)節(jié)，強(qiáng)化黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的政治性和自我革命性，以此促進(jìn)中央、省、市的精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧政策在基層落地生根，使貧困戶體會(huì)到實(shí)實(shí)在在的獲得感。
三、謀定后動(dòng)，系統(tǒng)收集重點(diǎn)問題線索，彰顯利劍作用。
根據(jù)問題線索組任務(wù)要求，通過對(duì)信訪件的摸排了解、系統(tǒng)分析，及時(shí)收集整理重點(diǎn)問題線索，特別是黨委領(lǐng)導(dǎo)班子成員問題線索，制定相應(yīng)實(shí)施方案，謀定后動(dòng)，彰顯利劍作用。一是群策群力。必要時(shí)請(qǐng)求面上問題組或財(cái)務(wù)審計(jì)組協(xié)助配合，市紀(jì)委、區(qū)紀(jì)委紀(jì)檢力量的協(xié)助調(diào)查，相關(guān)職能部門政策和技術(shù)支撐，群策群力，既讓發(fā)現(xiàn)問題更有針對(duì)性，又促使被巡視單位以主人翁態(tài)度融入到巡視工作中，不斷自我革命、自我完善。二是分類處理。對(duì)反映鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村級(jí)黨員干部的一般性問題和非扶貧領(lǐng)域問題，及時(shí)移交市區(qū)兩級(jí)紀(jì)委;對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的'領(lǐng)導(dǎo)干部違紀(jì)問題，巡視組主動(dòng)了解情況并及時(shí)專題上報(bào)。問題分類處理，有的放矢，既能系統(tǒng)全面收集到重點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)干部的問題線索，又能圓滿完成短期的巡視任務(wù)。三是突出重點(diǎn)。突出政治巡視，牢牢把握關(guān)鍵少數(shù)，系統(tǒng)全面掌握問題本質(zhì)，區(qū)別對(duì)待工作能力不同的黨員干部身上存在的主客觀違紀(jì)問題。既突出強(qiáng)調(diào)各方聚力于精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的中心工作任務(wù)，又彰顯督導(dǎo)黨委落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化黨的領(lǐng)導(dǎo)的利劍作用。
四、嚴(yán)于律己，時(shí)時(shí)嚴(yán)明紀(jì)律嚴(yán)守規(guī)矩，鐵打身能打鐵。
巡視期間，我恪盡職守，嚴(yán)于律己，嚴(yán)明紀(jì)律規(guī)矩;堅(jiān)持原則，敢于較真碰硬，時(shí)刻體現(xiàn)紀(jì)檢鐵軍的執(zhí)行力;在巡視工作中不斷加強(qiáng)錘煉，不斷增強(qiáng)政治責(zé)任感和新時(shí)代使命感，樹立過硬的“鐵打身能打鐵”的政治品格和政治擔(dān)當(dāng)。回歸本職工作后，我將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)、埋頭苦干，爭(zhēng)創(chuàng)新業(yè)績(jī)。
餐廳巡視工作總結(jié)篇七
本校各單位：
按照省委高校巡視工作領(lǐng)導(dǎo)小組要求，定于2015年7月6日召開巡視工作反饋意見通報(bào)會(huì)?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、會(huì)議時(shí)間：7月6日(星期一)14:30;
二、會(huì)議地點(diǎn)：仙林校區(qū)行政樓二樓報(bào)告廳;
三、參會(huì)人員：
1.全體校領(lǐng)導(dǎo);
2.全體中層正職(含主持工作的副職);
四、會(huì)議不得缺席，確需請(qǐng)假的履行正常請(qǐng)假手續(xù)，并報(bào)黨委辦公室、校長(zhǎng)辦公室備案(電話：86718778)。請(qǐng)與會(huì)人員在14:20前到達(dá)會(huì)場(chǎng)，開會(huì)期間關(guān)閉通訊工具。
黨委辦公室、校長(zhǎng)辦公室
年7月3日
餐廳巡視工作總結(jié)篇八
受xx省教育廳、xx市教育局、xx縣教育局委托，2015年6月4日—6月9日我與警官學(xué)院學(xué)生處x處長(zhǎng)被派往xxxx州xx縣考區(qū)巡視該縣全國(guó)普通高校招生統(tǒng)一考試工作。我們對(duì)該考區(qū)的各項(xiàng)考試工作進(jìn)行了全面檢查，對(duì)考試情況進(jìn)行了全程監(jiān)督，并于2015年6月9日?qǐng)A滿完成任務(wù)。現(xiàn)將該考區(qū)的巡視情況報(bào)告如下：
一、高度重視，組織領(lǐng)導(dǎo)有力。
考前，xx縣教育局召開考務(wù)會(huì)議，周密部署，協(xié)調(diào)相關(guān)成員單位做好服務(wù)保障工作。州教育局書記、副縣長(zhǎng)xxx、xx，縣人民政府辦公室副主任xx，縣教育局長(zhǎng)xxx，副局長(zhǎng)xxx，xxx，副書記xxx考前到考點(diǎn)檢查食品衛(wèi)生安全、監(jiān)控保密工作并親切勉勵(lì)考生，考試期間親自到考點(diǎn)巡視檢查，并全程參與考試過程的監(jiān)督檢查，成立由一中校長(zhǎng)余永貴為考點(diǎn)主考，xxx，xxx，xxx，xxx，xx，xx為考點(diǎn)副主考，下設(shè)考點(diǎn)辦公室、考務(wù)組、保密組、宣傳組、后勤接待組等工作人員盡心盡力，盡職盡責(zé)，大家齊心協(xié)力保證了考試的順利進(jìn)行。
二、工作有序，考試安全順利。
xx縣考區(qū)保密工作規(guī)章制度健全，工作規(guī)范，沒有發(fā)生試題失密、泄密、丟失等情況。試題存放期間，嚴(yán)格按照國(guó)家保密規(guī)定布置保密室，實(shí)行24小時(shí)值班制度，值班人員認(rèn)真履行交接班手續(xù)，并有詳細(xì)值班登記，保證了試題的存放安全。考區(qū)對(duì)高考試卷的領(lǐng)運(yùn)、保密、保管、分發(fā)、回收等工作都作了周密的安排，所有試題在正式開始考試之前全部完好無損，確保了試題從保密室到考場(chǎng)的安全。各相關(guān)部門密切配合，公安、保密、衛(wèi)生防疫、藥監(jiān)等部門共同為高考保駕護(hù)航，力保考試萬無一失。
三、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，考場(chǎng)布置規(guī)范。
結(jié)合學(xué)生實(shí)際，xx縣一中考點(diǎn)設(shè)置文史類考場(chǎng)10個(gè)，理工類考場(chǎng)4個(gè)，藝體類考場(chǎng)1個(gè)，在考前認(rèn)真布置了考場(chǎng)，在顯著位置張貼了考生注意事項(xiàng)、考場(chǎng)紀(jì)律、考場(chǎng)安排等宣傳材料，保證全體考生可以方便了解，順利找到考場(chǎng)等。由于xx一中考場(chǎng)無標(biāo)準(zhǔn)化考場(chǎng)，考點(diǎn)采取各考場(chǎng)安排3人監(jiān)考，對(duì)考場(chǎng)進(jìn)行信號(hào)屏蔽。考場(chǎng)指示清楚，考場(chǎng)門貼和考生桌貼清晰明確，多余教室、辦公室均貼有封條。xx縣一中考點(diǎn)以人為本，考點(diǎn)的布置干凈整潔，門前設(shè)有考場(chǎng)安排，考務(wù)組等平面分布圖，考點(diǎn)拉有警戒線并有30多名公安警察、交警執(zhí)勤確?？键c(diǎn)安全。各考場(chǎng)桌椅擺放整齊、布置規(guī)范。
四、加大巡視力度，確保萬無一失。
通過對(duì)xx一中考點(diǎn)保密室和考點(diǎn)的考前準(zhǔn)備情況巡視，我們就一些細(xì)節(jié)問題提出了整改建議，考區(qū)辦公室十分重視，立即進(jìn)行了整改。我們加強(qiáng)了考試過程中的巡視，每場(chǎng)考試開始半小時(shí)后，我們逐一對(duì)考場(chǎng)進(jìn)行巡視，重點(diǎn)檢查了考試工作的實(shí)施程序及《監(jiān)考守則》的執(zhí)行情況；試卷的安全、保密、保管工作；試卷保密室建設(shè)；保密、保管人員值班守衛(wèi)情況；試卷的領(lǐng)取、拆封、分發(fā)，答卷的整理、裝訂、密封和考場(chǎng)紀(jì)律情況，未發(fā)現(xiàn)作弊事件。
總之，2015年xx一中考區(qū)的考試工作領(lǐng)導(dǎo)高度重視，準(zhǔn)備充分，組織嚴(yán)密，整個(gè)考試過程嚴(yán)格遵照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，考務(wù)工作人員盡職盡責(zé)，考試安全有序，圓滿完成了任務(wù)。
巡視員：xxx2015年6月8日。
餐廳巡視工作總結(jié)篇九
本月在學(xué)校督導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)下，我部二級(jí)督導(dǎo)員順利完成了本月教學(xué)督導(dǎo)聽課工作。現(xiàn)將本月工作總結(jié)如下：
1、授課教師情況。
教師教風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，備課充分，講課條理清楚，氣氛活躍，能按時(shí)上下課，課堂教學(xué)都取得了較好的效果。
（1）在教學(xué)中都使用了靈活的教學(xué)方法。教師做總體課堂設(shè)計(jì)，并對(duì)所學(xué)內(nèi)容的要點(diǎn)進(jìn)行講解，學(xué)生在對(duì)掌握重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身興趣，在實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行加深和拓展的同時(shí)鍛煉學(xué)生分析問題的能力和語言表達(dá)能力。
（2）多媒體教學(xué)情況。所有老師都采取多媒體手段輔助教學(xué)，課程信息量大，大部分課程的課件也較規(guī)范。
2、學(xué)生情況。
在所聽課程中多數(shù)班級(jí)學(xué)生課堂紀(jì)律及秩序總體上良好，但有部分學(xué)生上課講小話、睡覺、玩手機(jī)，遲到特別是曠課現(xiàn)象仍然存在。
3、教學(xué)材料檢查情況。
根據(jù)教務(wù)處相關(guān)規(guī)定，教師上課需攜帶的教學(xué)材料包括：課程教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度表、教材、講課稿。在本月所聽的8次課中，教師上課時(shí)教學(xué)材料齊備，但部分教師未按照教學(xué)進(jìn)度上課。
4、由于各種原因，部分教師對(duì)學(xué)生遲到的管理不夠嚴(yán)格，長(zhǎng)時(shí)間未對(duì)到課人數(shù)進(jìn)行清點(diǎn)，造成了學(xué)生的懶惰心理。
1、各學(xué)院應(yīng)該重視對(duì)教學(xué)的組織與管理，經(jīng)常開展教研活動(dòng)，要加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的研究和改革，要對(duì)教師進(jìn)行及時(shí)培養(yǎng)，規(guī)范要求，提倡二級(jí)督導(dǎo)員聽課制度，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。
2、應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教學(xué)課件的評(píng)比和篩選，提高教學(xué)課件制作水*，同時(shí)采取措施，減少教師對(duì)課件的依賴性，真正發(fā)揮教學(xué)課件的“輔助”作用。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生思想、素質(zhì)、課堂紀(jì)律等方面教育，形成齊抓共管，以減少遲到、早退、曠課等不良現(xiàn)象。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十
我目前的崗位是塞維亞西餐廳的知客，平時(shí)工作時(shí)直接面向顧客，是公司對(duì)外的一面窗口，知客工作細(xì)碎而繁瑣，餐廳半年工作總結(jié)。在本年度工作中，我積極協(xié)助餐廳領(lǐng)班、主管和經(jīng)理在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐、會(huì)議餐、高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司的接待的同時(shí)，還認(rèn)真做好各項(xiàng)日常接待、客人引導(dǎo)及訂餐工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題也及時(shí)和相關(guān)人員溝通處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。在個(gè)人的崗位上，我努力做好顧客接待服務(wù)工作，解答他們提出的每一項(xiàng)問題，使每一位來餐廳就餐的賓客和入住酒店的客人都能感受到人性化的服務(wù)，有力的`維護(hù)了我們海泉灣公司的形象，工作總結(jié)《餐廳半年工作總結(jié)》。
餐飲部分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,更多是依賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,在工作中，我主動(dòng)和各部門的每一位同事溝通，一切以理解協(xié)作為前提,積極和他們配合,大大提高了日常工作效率，使過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的情況大為減少。在自己的崗位上，我一直秉承著奉獻(xiàn)就是鍛煉自己的原則，切實(shí)履行自身職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作，雖有加班也從不埋怨。工作之時(shí)，我努力學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，積極探索，結(jié)合理論，聯(lián)系實(shí)際，在做好工作的同時(shí)積極提高個(gè)人能力，并在自己進(jìn)步的同時(shí)積極做好身邊同時(shí)的的工作，和他們相互幫助、攜手進(jìn)步。
在這一年的工作中，我雖然做出了一定成績(jī),但是還需要繼續(xù)努力，因?yàn)?我知道，我的能力還有很大不足，我的知識(shí)結(jié)構(gòu)和個(gè)人工作技能仍需要改進(jìn)，所以我在平時(shí)積極進(jìn)修，并認(rèn)真參加公司組織的各項(xiàng)專業(yè)技能培訓(xùn)和活動(dòng)，以向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,希望在以后的工作中能更好的為海泉灣公司服務(wù)！
餐廳巡視工作總結(jié)篇十一
xx年無論對(duì)于酒店還是我西餐廳都是一個(gè)成長(zhǎng)年，迎接星評(píng)，大型接待，西餐廳都接受了嚴(yán)格的考驗(yàn)。雖然有諸多的不足之處，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成長(zhǎng)。很榮幸有機(jī)會(huì)可以躋身于我xx酒店年度先進(jìn)集體的行列。當(dāng)然這更離不開領(lǐng)導(dǎo)都有力指揮與關(guān)懷和我餐廳全體員工的不懈努力。
xx年無論對(duì)于酒店還是我西餐廳都是一個(gè)成長(zhǎng)年，迎接星評(píng)，大型接待，西餐廳都接受了嚴(yán)格的考驗(yàn)。雖然有諸多的不足之處，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成長(zhǎng)。很榮幸有機(jī)會(huì)可以躋身于我西北石油酒店年度先進(jìn)集體的行列。當(dāng)然這更離不開領(lǐng)導(dǎo)有力指揮與關(guān)懷和我餐廳全體員工的不懈努力。就我餐廳xx年度的先進(jìn)事件敘述如下：
西餐廳崗點(diǎn)分散，工作點(diǎn)多面廣，目前主要分管“四季咖啡廳”、“星空大堂吧”、“滋膳湯火鍋”、“送餐部”、“酒水服務(wù)吧”、“星月吧”、“行政酒廊”以及階段性營(yíng)業(yè)的“星光燒烤吧”等崗點(diǎn)，人員流動(dòng)量大，一些新開崗位沒有員工編制，特別是在客情很忙的時(shí)候，人員安排非常的緊張。但是餐廳全體人員“一家人”的意識(shí)非常強(qiáng)，能夠積極服從餐廳領(lǐng)導(dǎo)安排，自覺克服各種困難，團(tuán)結(jié)協(xié)作干好工作。大家都形成了“哪里忙我就去那里幫忙的”良好習(xí)慣，在努力完成好自己工作的同時(shí)，隨時(shí)做好調(diào)遣到其他崗點(diǎn)幫忙的準(zhǔn)備。如，在去年5月到9月中旬短暫經(jīng)營(yíng)的星光燒烤吧，在沒有編制一個(gè)員工，主要靠四季咖啡廳的晚班和夜班員工中抽調(diào)過去幫忙的情況下，任務(wù)完成比較好；在4月和9月的地方星評(píng)與國(guó)家星評(píng)工作中，餐廳員工能夠心往一處想，勁往一處使，擰成一股繩做好本職工作，不同崗點(diǎn)的服務(wù)主力集中到了一起進(jìn)行演練和培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)正規(guī)服務(wù)意識(shí)，規(guī)范服務(wù)工作流程，并作為一專多能的服務(wù)主力參與其中，為酒店參加星評(píng)做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)；在11月滋膳湯火鍋改變經(jīng)營(yíng)策略，無法保證班次配備的情況下，我們根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的決心意圖和工作指示，以現(xiàn)有人員為基礎(chǔ)，在班次調(diào)整上積極想辦法，保證了各支部的正常營(yíng)業(yè)。
在去年的工作中，我們能夠嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，積極按照酒店的全面工作部署，對(duì)照每季、每月任務(wù)指標(biāo)，結(jié)合實(shí)際開展工作，較好地完成了“情人節(jié)”、“國(guó)際婦女節(jié)”、“兒童節(jié)”、圣誕節(jié)與新年夜等節(jié)日性接待工作。餐廳作為節(jié)日活動(dòng)日主要接待點(diǎn)，吸引了大量顧客，為酒店的形象宣傳做了軟廣告，提升了酒店的知名度。特別是在亞歐博覽會(huì)部長(zhǎng)級(jí)以上人員用餐、“國(guó)家電網(wǎng)會(huì)議”封店接待和國(guó)家星評(píng)委的早餐接待工作中，四季咖啡廳及行政酒廊作為重要接待場(chǎng)所，餐廳全體員工思想上非常重視，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，以讓顧客滿意的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量圓滿完成了保障任務(wù)。在連續(xù)多次的大型活動(dòng)接待和重點(diǎn)vip接待中，餐廳行政酒廊成為了早餐的重要用餐場(chǎng)所，均以良好的工作水準(zhǔn)完成了任務(wù)。在“大眾會(huì)議”中，我們作為主要接待部門，能夠與天山廳積極配合共同做好接待工作，在領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)懷和指導(dǎo)下，順利完成了接待任務(wù)。
七、八、九三個(gè)月，在旅游旺季西餐廳收入可觀，其中，7月收入xx元占餐飲部營(yíng)業(yè)額的22.65%，8月收入xx元，占餐飲部收入的23.57%。9月收入xx元，占餐飲部收入的34.82%。收入比重的增長(zhǎng)，離不開領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)與員工們的辛勤勞動(dòng)。
另外燒烤吧，在低投入高回報(bào)的經(jīng)營(yíng)模式下，也創(chuàng)收不少，6月燒烤吧收入xx元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率58.76%；7月收入xx元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率60.99%；8月收入xx元。11月開始滋膳湯火鍋廳改變經(jīng)營(yíng)模式，以半自助火鍋的形式面向廣大顧客開始實(shí)行。11月經(jīng)營(yíng)收入為xx元，接待12月經(jīng)營(yíng)收入為xx元，接待835人。經(jīng)營(yíng)模式的改變不僅刺激了滋膳湯火鍋廳的生意，也為餐飲部增加消費(fèi)群體提供了保障。
西餐廳在xx年受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度的關(guān)懷與幫助，才使得我們有機(jī)會(huì)成長(zhǎng)，有機(jī)會(huì)提高，不斷的改進(jìn)。今后，我們會(huì)更加嚴(yán)格要求自我，不斷提升自我。爭(zhēng)取在酒店大的方向指導(dǎo)下，再創(chuàng)新高，成為酒店的有力磚瓦。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十二
4月20日那天的情景對(duì)我來說歷歷在目，回憶這大半年的時(shí)間，也經(jīng)歷了很多很多，在這之前我只是一名營(yíng)業(yè)部的領(lǐng)班，對(duì)服務(wù)不是很了解，經(jīng)歷了一個(gè)多月的培訓(xùn)覺得自己可以去嘗試。在此要感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的指引。
剛被分配到三樓時(shí)，由于人員的變動(dòng)很快，看到人員的進(jìn)進(jìn)出出心里總是沉甸甸的，經(jīng)常在反省自己哪里做的不好，于是經(jīng)常找員工談心把他們當(dāng)作自己的兄弟姐妹，信任他們，盡量降低人員的流失。
由于對(duì)服務(wù)不夠內(nèi)行，剛開始總是有員工指指點(diǎn)點(diǎn)；但我努力學(xué)習(xí)很多細(xì)節(jié)和程序，用心去做好每件事，不去責(zé)怪員工不好管理，只埋怨自己沒有找到合適的方法，不同的人要有不同的管理方法，需要自己不斷的充電不斷的'提高。
新的一年已悄然來臨，它充滿著希望與夢(mèng)想。20xx年計(jì)劃如下：
1.對(duì)于員工做的不好的地方及時(shí)指正。
2.獎(jiǎng)罰分明，嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。
3.認(rèn)真落實(shí)上級(jí)每項(xiàng)工作任務(wù)，保質(zhì)保量的完成。
4.積極參加各種培訓(xùn)，不斷的學(xué)習(xí)提高自己。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十三
老話常說，民以食為天，兵馬未動(dòng)，糧草先行，這些都說明“食”的重要性，由此可見，餐廳在學(xué)校里擔(dān)當(dāng)著非常重要的職責(zé)地位。在過去的一年里，在上級(jí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，以及中心各科室和全體師生員工的全力支持下，餐廳工作一年來取得了顯著的成績(jī)，但盡管如此，對(duì)照領(lǐng)導(dǎo)和師生的需求，我們?nèi)匀贿€存在一定的差距，仍有許多方面需要改進(jìn)和提高，現(xiàn)總結(jié)如下：
（一）培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作。餐廳工作頭緒繁多，任務(wù)重，我們主要做了這些工作：面食間和烹飪間設(shè)備設(shè)施和必需品的購(gòu)買和調(diào)試；庫(kù)房的安排和調(diào)料、油、面、米等的購(gòu)買；餐廳餐桌的擺放及一些附屬設(shè)施的放置；餐廳制度的制定以及制度框的制作和上墻；二樓招待房間的裝點(diǎn)、桌椅的安排、招待設(shè)施和必需品的購(gòu)置；餐廳工人的選拔任用、健康查體、出門學(xué)習(xí)培訓(xùn)以及廚房設(shè)備的使用培訓(xùn)、安全常識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)等大量繁瑣工作。
（二）貫徹食品安全法，建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。在嚴(yán)格遵守一切有關(guān)食品安全法律法規(guī)的前提下，嚴(yán)格把好四關(guān)：采購(gòu)、儲(chǔ)存關(guān)、食品加工關(guān)、食品銷售關(guān)、衛(wèi)生預(yù)防關(guān)。搞好源頭管理，進(jìn)料要查看三證：衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證。例如我們從原材料驗(yàn)收開始，實(shí)行專人負(fù)責(zé)，專人管理，對(duì)餐具消毒、蒸飯、洗菜、炒菜的整個(gè)過程，電器、炊具設(shè)備等工作分別責(zé)任到人，發(fā)現(xiàn)問題，立即上報(bào)并及時(shí)完善處理；定期檢查庫(kù)存食品、調(diào)料、米面等，如若發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的，立即舍棄，絕不吝嗇；制定一套切實(shí)可行的獎(jiǎng)罰制度來管理每一位員工。
（三）本著“營(yíng)養(yǎng)、健康、美味”的原則，合理編排菜譜，每天沒有重樣，并嚴(yán)格執(zhí)行。多想辦法，采取多項(xiàng)措施，確保飯菜質(zhì)量，做到量足、質(zhì)優(yōu)，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。例如：為讓師生員工吃上放心又新鮮的蔬菜，我們的員工每天早上五、六點(diǎn)鐘去蔬菜批發(fā)市場(chǎng)買菜。一日三餐，為保證營(yíng)養(yǎng)，早餐做到了每個(gè)學(xué)生和老師一個(gè)雞蛋，午、晚餐兩菜一湯，兩菜一葷一素，湯為米粥或玉米粥。
（四）加強(qiáng)員工培訓(xùn)，預(yù)防各類安全事故發(fā)生。安全至關(guān)重要，是一切工作的重中之重，我們做到時(shí)刻安全警鐘長(zhǎng)鳴。為此，我們做了大量工作，例如：我們生活科每天安排專人值班，負(fù)責(zé)巡視餐廳各部門的安全生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)；我們定期組織人員對(duì)餐廳工人進(jìn)行廚房電器以及廚房設(shè)備安全使用的培訓(xùn)教育，堅(jiān)決杜絕員工心頭麻痹大意的思想，以提高員工的安全意識(shí)；堅(jiān)持每天對(duì)餐廳電器、設(shè)備設(shè)施及電、氣線路進(jìn)行檢修和不定期檢查、督導(dǎo)。
（五）集思廣益，加強(qiáng)與師生的交流與溝通。餐廳的工作離不開全體教師員工的配合和支持。為此，我們的值班人員堅(jiān)持每天與八至十位學(xué)生交流，收集他們對(duì)飯菜的意見和建議，平時(shí)積極詢問教師員工對(duì)飯菜的要求和建議。
（六）制定一系列規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行，規(guī)范管理。
一是餐廳由中心主任直接領(lǐng)導(dǎo)管理，工會(huì)參與監(jiān)督管理，生活科全面負(fù)責(zé)管理。
二是做到分工明確，責(zé)任到人。
三是大宗物資做到集中采購(gòu)，肉食、調(diào)料、雞蛋、咸菜定點(diǎn)采購(gòu)，采購(gòu)員負(fù)責(zé)購(gòu)買，出納員跟蹤付款，保證了整個(gè)餐廳生活的物資供應(yīng)。
四是履行物資驗(yàn)收制度，工會(huì)參與大型物資驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)收，購(gòu)進(jìn)的所有物資由庫(kù)管員驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)收簽字，會(huì)計(jì)審核簽字，生活科長(zhǎng)審查簽字，出納方能付款。
五是做好食品留樣，我們購(gòu)置了留樣柜，安排專人負(fù)責(zé)留樣和管理。
六是統(tǒng)一進(jìn)行衛(wèi)生健康檢查，對(duì)有傳染病的人員嚴(yán)禁進(jìn)餐廳工作。
七是制約餐廳工人食品食物，隨意吃、拿等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)場(chǎng)重罰。
八是食品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)由專人對(duì)食品的數(shù)量，質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收和逐一登記，驗(yàn)收簽字后才可入庫(kù)。庫(kù)存食品做到先進(jìn)先出，避免食品積壓、過期、變質(zhì)。每月月底對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行清倉(cāng)，盤點(diǎn)和清理。
九是嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理制度，物品采購(gòu)發(fā)票由采購(gòu)人員、驗(yàn)收人員及生活科長(zhǎng)同時(shí)簽字后才能給予報(bào)銷入帳。賬目堅(jiān)持做到日清周結(jié)，每周向主任匯報(bào)一次。
（七）圓滿完成了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、教師的接待工作。
1、學(xué)生的就餐秩序不容樂觀，有待加強(qiáng)，主要是步入餐廳的秩序。
2、學(xué)生洗刷餐具的秩序不很樂觀，有些擁擠，有待改觀。
3、對(duì)飯菜質(zhì)量，與師生的交流和溝通有待加強(qiáng)和提升。
為進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐基地餐廳管理，做到早打劃、早安排，為下一餐廳工作安全、順利進(jìn)行，特制定生活科工作計(jì)劃如下：
1、安全方面：
1）食品安全：
（1）繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，餐廳所有工作人員必須持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)和使用，以防食物中毒。
（2）繼續(xù)把好食品衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格監(jiān)管食品、蔬菜質(zhì)量，洗菜、切菜嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實(shí)，責(zé)任到人，生菜、熟食案板分開，肉、菜案板分開，認(rèn)真做好餐具的消毒、清洗等工作，確保師生吃上“放心飯菜” 。
（4）成立食品安全檢查小組，采取定期和不定期兩種方式，對(duì)餐廳食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查和督導(dǎo)。
2）生產(chǎn)安全：
加強(qiáng)餐廳工人防火、防觸電、防機(jī)械損傷、防煤氣中毒、防燙傷、防燒傷的安全意識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)；加強(qiáng)餐廳工人對(duì)廚房設(shè)備安全使用的培訓(xùn)學(xué)習(xí)；成立生產(chǎn)安全檢查小組，采取定期和不定期兩種方式，對(duì)餐廳各種生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施，電、氣設(shè)備和線路、灶具等進(jìn)行督導(dǎo)檢查，務(wù)必把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
2、飯菜質(zhì)量：
1）制定學(xué)生用餐菜譜，確保師生用餐質(zhì)量，保證菜種多樣化，力求質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化、合理化。 2）把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。保證倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收員盡心盡責(zé)，對(duì)每次購(gòu)進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。
3、衛(wèi)生方面：
1）食堂工作人員，工作期間一律要穿好工作服，戴好工作帽。保持好個(gè)人衛(wèi)生。衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)者不得上崗。
2）采取多種措施搞好餐廳各處衛(wèi)生，加強(qiáng)對(duì)粗加工間、烹飪間、面食間、消毒間、倉(cāng)庫(kù)和學(xué)生餐廳的衛(wèi)生監(jiān)管，努力為實(shí)踐基地全體師生創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
4、繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行大宗物資集中采購(gòu)制度和餐廳物品請(qǐng)購(gòu)制度，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，時(shí)刻注意節(jié)約開支。
5、進(jìn)一步調(diào)整和完善各種管理制度，真正做到制度管理；進(jìn)一步完善各種檔案，做到事事留痕跡。
總之，餐廳工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，生活科和餐廳工人也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為活動(dòng)中心的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十四
xx就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點(diǎn)xx，對(duì)我而言是有意義，有價(jià)值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽(yù)，那時(shí)候就時(shí)常告誡自己，鞭策我們的團(tuán)隊(duì)，榮譽(yù)對(duì)我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對(duì)員工，對(duì)企業(yè)對(duì)自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊(duì)伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責(zé)，餐廳管理工作總結(jié)。從xx年進(jìn)入xx和公司以來，一步一步走過來，離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作。
現(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：
xx年9月18號(hào)接手研發(fā)園餐廳內(nèi)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因?yàn)橛辛诉@樣一批骨干力量的存在，讓我們餐廳經(jīng)受住了一次又一次的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長(zhǎng)，。
上半年因?yàn)閺N房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營(yíng)運(yùn)考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào)，廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。
因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時(shí)間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對(duì)而言對(duì)于菜臺(tái)7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對(duì)顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。
因?yàn)榫筒腿后w的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時(shí)成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長(zhǎng)廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財(cái)務(wù)索證儲(chǔ)存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時(shí)建立了菜品留樣機(jī)制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。
餐廳巡視工作總結(jié)篇十五
作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的方案與預(yù)備，同時(shí)也需要對(duì)即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20xx年時(shí)間過得真快，新的20xx年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我認(rèn)為正確而不懷疑我將確定能做得更好！我也希望在這里我能將我的歡快帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和關(guān)懷，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都急躁地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我認(rèn)為正確而不懷疑你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)。”她的這句話我永久都不會(huì)遺忘，由于是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)遺忘大家對(duì)我的支持和關(guān)懷，由于大家的支持和關(guān)懷讓我再次感受到了大家庭的溫和與溫馨，我在此向大家道一聲感謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?BR> 再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我確定虛心地聽取，無論是生活中的`、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的轉(zhuǎn)變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開頭時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都布滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫和的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油！
餐廳巡視工作總結(jié)篇十六
首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫xxx，是xxxx餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己一年來的工作情況作一下匯報(bào)。
從20xx年xx月xx日任職后，前幾個(gè)月主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。回顧這幾個(gè)月來的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
建章立制前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的'現(xiàn)象。
客戶的溝通真誠(chéng)地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了x萬多元的餐費(fèi)，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!