報告是對某項研究、調(diào)查或工作成果進(jìn)行系統(tǒng)性展示和說明的一種書面或口頭形式。報告應(yīng)當(dāng)從最重要的信息開始，將重要觀點放在前面。報告是對某項調(diào)查、研究或工作任務(wù)完成情況進(jìn)行詳細(xì)陳述的一種書面形式，要做到信息全面、準(zhǔn)確，不得有遺漏和錯誤。附上一份關(guān)于項目進(jìn)展情況的中期匯報報告，希望得到反饋。
食品有限公司實踐報告篇一
這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比擬全方位的了解，獲益匪淺。
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的根底能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的根底，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比擬清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的`目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)本錢努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的比照，其道理便可略見一斑。
無歧視的根底上，合理地以員工平等條款為根底進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上根本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃開展。假設(shè)能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與平安。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習(xí)順利完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的開展，非常感謝xx歡樂家食品給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾@次實習(xí)不但增強(qiáng)了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品有限公司實踐報告篇二
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實習(xí)，我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4。1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000，haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶——服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。
7月23號早上九點左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
食品有限公司實踐報告篇三
社會實踐調(diào)查是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。
暑假期間，我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會實踐調(diào)查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西，體驗到了工作的樂趣，收獲了經(jīng)驗，收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點：
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?！耙郧皼]有這個標(biāo)準(zhǔn)的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙驗橛械乩順?biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標(biāo)志保護(hù)，正宗；清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理條件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
首先，“弱勢群體”這一概念，在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級、一定人群，但還沒有把大學(xué)生納入其列，隨著近年來大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻，無形中把大學(xué)生劃分到了實實在在的弱勢群體之列，“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學(xué)生就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻的情況下，社會上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為，使大學(xué)生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán)，被無情地剝奪了公平競爭的資格，也引發(fā)了種種社會沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?！耙郧皼]有這個標(biāo)準(zhǔn)的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低。”延川縣質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處。“因為有地理標(biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子?！爸灰匈u陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗?！鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個大中城市都有銷售網(wǎng)點，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?！鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò)，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達(dá)2000余人，常駐外銷人員達(dá)200余人，各企業(yè)在全國50多個大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò)，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后，無論是在整個大的社會體系中，還是在某個公司這個小社會中，處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要，在好的人際關(guān)系氛圍中，心情愉悅，互幫互助，做事情往往事半功倍。俗話說得好，一個好漢三個幫，在這個處處靠關(guān)系的社會中，你不是孤立存在的，你無法做身處孤島的魯濱遜，單打獨干，成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個“擂臺賽”，要比個高低。果業(yè)專家分析，兩地地理條件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因為鮮棗不耐運輸，出口成本太高，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實踐進(jìn)一步明白遇到挫折時應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過，不會運用。但漸漸認(rèn)識到還有一個重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計算機(jī)操作，課本上學(xué)的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰！
商機(jī)遍地都是，但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面，因此，我覺得這個行業(yè)有很大的商機(jī)，但工作也是比較辛苦的，就拿我做的事情來說吧，一般的做事的時間都不固定，如果說工程量大的話，有的時候會連續(xù)工作十幾個小時，也可能更長。
總之在實踐的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅信自己的能力，不斷奮斗和前進(jìn)。
食品有限公司實踐報告篇四
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能，食品廠社會實踐報告。
進(jìn)工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實習(xí)，我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4。1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000，haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶——服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的，社會實踐報告《食品廠社會實踐報告》。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。
7月23號早上九點左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
食品有限公司實踐報告篇五
暑假對我們大學(xué)生來講是一個難得的假期，也是難得的一次更好的接觸社會的機(jī)會，利用暑假打工是我很久以前就決定的，因為自己長這么大了，似乎一直在埋頭學(xué)習(xí)，總覺得生活中少了點兒什么。說實話，在我上高中的時候，都真的一直很羨慕打工的人，因為那時我認(rèn)為他們不必為了做不出題目而苦悶，不必為了考試成績而擔(dān)憂。他們?nèi)粘龆?，日落而息，一天的活干完了，今天就有個完美的結(jié)局，就會有確定的收獲，不像我們，題要重復(fù)的做，課文要反復(fù)的背，擔(dān)心自己明天會忘了。所以，我對打工生活是很向往的。
從7月22號到8月31號的這段時間我一直在打工，地點超港食品廠，以生產(chǎn)月餅為主。這一個多月的打工生活，讓整日呆在車間的我嘗到了生活的現(xiàn)實與不易。或許，這種真切的社會實踐體會才是我最寶貴的收獲。
在打工之前我已經(jīng)做好了吃苦的預(yù)備，畢竟這是出賣自己勞動力的工作。因為我們要帶發(fā)給我們的帽子，穿工作服和鞋子連續(xù)站著干8——12個小時，有時甚至更多，中間只有一個小時的吃飯時間，所以一天下來特別累，腳特別疼，好多人受不了都走了。有人問我們宿舍的走不走，我們的回答是：既然來了，我就不會走。然后，我們堅持到了最后。想到這些，我就覺得我們特棒，因為雖然很累，但我們從來都是笑著喊累，說完以后，該干什么干什么，而且每次給家里打電話，從來不說自己辛苦，只說開心的事，即使被問到，我們也會無所謂的說不累，讓他們不要擔(dān)心，哪怕當(dāng)時貼著創(chuàng)可貼的手很疼。這讓我對自己有了一份自信，因為我可以克服勞累，并且不會輕易的給關(guān)心我的人帶去煩惱。
家里或在學(xué)校里，偶然犯點小迷糊可以得到勸告，得到原諒，但在社會上不會，我們必須為自己的失誤接受懲罰。所以，以后不管做什么事，不管在哪里，就算是一件小事也要認(rèn)真仔細(xì)，人與人在智力和體力上的差別并不是想象中的那么大，往往是一些細(xì)節(jié)生的功夫決定事情完成的質(zhì)量。同時，我還懂得了工作的時候要全力以赴，不要太計較自己付出的多少，盡量做到多做事，做有用的事。一個團(tuán)隊的默契配合會大大提高工作的效率，這是一條通過實踐檢驗出來的真理。另一個收獲，這里是工作的場所，每個人都為了獲取更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作都存在著競爭，和自己比，和別人比。
還有就是一定要做一個積極樂觀的人，不要經(jīng)常抱怨，不要把不開心寫在臉上，要學(xué)會控制自己，尤其是在上班的時候。因為每個人都會受到四周環(huán)境的影響。就像我，假如我的同伴不興奮，不開心，我就會情緒低落，沒有緣由，只是被別人感染了，然后就會影響工作。誰都不愿意和整天發(fā)牢騷的人在一起，所以我一定要是一個樂觀的人，給自己和別人都帶來快樂。
同時，我也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足。我最大的弱點就是太依靠別人，喪失了自主，成為別人的寄生，這樣的話，對別人來說是負(fù)擔(dān)，對自己而言，就是少了很多人生的經(jīng)歷。我不能一直這樣下去，我必須依靠自己，必須能夠獨立的去面對問題。
一個月的打工生活結(jié)束了，這次親身體驗讓我有了深刻感慨，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。 在這里每天都要很努力地工作，笨拙的雙手以前總跟硬硬的筆桿打交道，現(xiàn)在已經(jīng)變得靈活多了，同時，我也學(xué)會了很多技巧。有時真的有些不適應(yīng)，但熟能生巧。在這沒幾天就感受到了真正的社會生活，苦與累只有自己心里最清楚，甚至還有一些說不出的委屈與無奈。但不管怎樣，我有著一顆進(jìn)取心，還有著倔強(qiáng)的性格和不怕輸?shù)木瘢灰遗?，就會有收獲。
生活中沒有唾手可得的成功，要想獲得輝煌的業(yè)績，就要付出更多的汗水。
天津市濱江道寒假社會實踐報告學(xué)院：武漢科技大學(xué)中南分校城市建設(shè)學(xué)院班級：工程管理0901實踐報告者：李明亮簡要：由于本人大一寒假期間遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)反觀其它的商業(yè)街，如古文化街、南市食品街、南市旅館街及其服裝街，均不及濱江道的地理位置獨特，那么其人流量更不能相提寒假社會實踐報告一、基本概況村民的飲用水都是純天然的淺井水，平時食用的瓜果蔬菜都是自家種的無污染食品。3、村民生活情況：經(jīng)過村長的介紹許懷村的特色和優(yōu)勢是土特產(chǎn)，特別。
二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵 ，本人有個小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名，表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持！又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查！令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注！
“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視?！叭?糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，家長們有時候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃 ， 殊不知其食過量，會引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，反而會引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。客觀地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個“洋”字。
四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來“滿足”他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學(xué)生正餐時的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃大量巧克力、甜點和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。 九是長期食用“精食”。長期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因為鉻元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導(dǎo)致眼睛屈光度改變，最終造成近視。 十是過分偏食。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料顯示，不科學(xué)的飲食作為一個致病因素，對學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素，存在大量隱患。我們積極倡導(dǎo)學(xué)生“關(guān)注食品安全，關(guān)注人身健康”。 我們通過宣傳（發(fā)傳單等形式）積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個曉得方面開始關(guān)注人身健康：
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點關(guān)注學(xué)生飲食健康，主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進(jìn)行調(diào)查，并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問，了解學(xué)生平時的飲食狀況，關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。通常集中的攤點很受學(xué)生的歡迎，是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個集中的路邊攤點，對其進(jìn)行調(diào)查研究。
通過對多家超市，商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購買零食時偏重于薯片，蝦條等膨化食品，方便面，餅干等垃圾食品，可樂，果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食品對學(xué)生有害無利。
歲月如歌，時光如梭，為期六天的暑假社會實踐活動在車水馬龍的繁忙交通中，在人們的歡聲笑語中悄然閉上了帷幕，我們的活動結(jié)束了，但食品安全知識的宣傳，食品安全的重要性，將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。我們無聲息的離開了這個美麗的城市，獨倚于長途汽車的臥鋪上，窗外重疊的山巒，連綿起伏，望著那重山峻嶺，我不由的想起了“望夫石”，我的思緒又拉回了那個我剛離開的城市，六天的點滴浮于眼前，響于耳畔...... 從初識余杭到好可愛市場調(diào)研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研，我們利用六天的工作時間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研，并做了相應(yīng)的市場問卷調(diào)查，同時也宣傳了食品藥品安全知識。
基于農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實對其未來發(fā)展思考的社會實踐報告為了農(nóng)村更加美好金融危機(jī)后，農(nóng)村問題的思考摘要農(nóng)藥化肥的泛濫使用，降低了農(nóng)村食品的安全度和健康度。二、由醫(yī)療引發(fā)的農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)問題思考農(nóng)民身體健康狀況的轉(zhuǎn)變，農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生的破壞，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不健康發(fā)展社會實踐報告——調(diào)查蘇州小吃對于蘇州總有一份說不清的感覺，喜歡那里的煙雨和園林，更忘不了那里的人間美味成為蘇州特色產(chǎn)品。接著，我們?nèi)チ饲?，蘇州乾生元食品有限公。
實習(xí)人
實習(xí)時間
實習(xí)地點
暑期兩個月就這樣過去了，感覺時間過的好快，可能是因為生活過的太踏實，所以時間總在不經(jīng)意間就流逝了，這個暑假算是我我過的最有意義的一個暑假了，回想這個暑假的整個過程，覺得自己好像經(jīng)歷了自己以后所有的生活。從剛進(jìn)入一個新的城市，一個新的環(huán)境，一個新的世界可以說。什么都是陌生的，什么都是未知的。記得我剛進(jìn)入銀川這城市時，我并不喜歡這個城市，因為它的確不如合肥這樣繁華，到處都在建房子，一出門風(fēng)沙很大。所以我?guī)е悩拥难酃鈦淼竭@個城市。
暑期的兩個月，我學(xué)會了，當(dāng)你進(jìn)入了一個新的城市一個新的環(huán)境，你的生活就會有一個新的游戲規(guī)則。很簡單，銀川是一個回族人聚集地，所以當(dāng)你接觸每一個人，在你跟他聊天之前盡量了解他是回族人還是漢族人，以防止發(fā)生一些忌諱文字上的尷尬，還有，做公交車跟我們本土也不一樣，銀川的公交并不是沒站都停，如果下一站你要下車你必須提前按門鈴，你按門鈴他才會停，如果你沒按，那就對不起了。每個城市有每個城市的規(guī)則，如果你不遵守，你就不會被這個城市接受。
我說愿意啊，我以為他要給我換，后來他跟我說，填料那邊少人，讓我以后上午去坐填料工作，下午繼續(xù)來做包裝。不用問，這一定是我爸爸在中間做了手腳，不過我心里覺得，多接觸一些事物對自己是有好處的，因為在接觸新事物時，你會開闊眼界，至少會多接觸一些人，讓你懂得更多一點。填料工作因為比較急，并沒有進(jìn)行像才開始那樣的培訓(xùn)，我們直接去，那個負(fù)責(zé)的師父跟我們說怎么做，師父很兇，我們有些地方不懂，都不敢問，現(xiàn)在想想不懂就要問，就選被他兇了也值得啊，起碼你懂了。有些學(xué)員就覺得對那個老師傅有意見，覺得他倚老賣老。開始我也覺得為什么不能好好說呢，同樣是教為什么就不能好好教呢，但是后來我問父親，他跟我說這樣你會記得更加深刻。也許這就是一種教學(xué)方式啊。有時候就是這樣，方式并不重要，重要的是結(jié)果是好的，的確，在我在職的兩個月里，分在他的組里人員一個錯誤都沒有犯過，效率也特別的高。雖然他組里的人員每天都在抱怨。
學(xué)方式更加直觀，更加容易被接受和理解。其次，生物工程專業(yè)跟食品生產(chǎn)也并不是南轅北轍，他們還是有很多結(jié)合點的，例如，在餅干制作生產(chǎn)線上，有一步程序跟面包發(fā)酵的程序極其相似。都是需要加入發(fā)酵粉。所以，在這個廠實習(xí)，跟自己專業(yè)還是和適合的。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。在短暫的實習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到茫然，覺得有點難度，不知所措。這讓我覺得很難堪。自己認(rèn)為在學(xué)校還學(xué)得不錯，可是一接觸社會才發(fā)現(xiàn)原來自己知道的連皮毛都算不上。我這才領(lǐng)悟到學(xué)無止境的含義。
記得第一天培訓(xùn)，師父問我們一些常識性德問題，當(dāng)時腦子里一片空白，明顯他問的都是我們知道的，可是就是回答不上來，就感覺從來沒學(xué)過一樣，可是師父一說之后大家就感覺恍然大悟，我還記得師父說了一句：你們學(xué)歷比我高的多，可是你們學(xué)的那一套到我這不管用。這就是理論跟實際的差距。在師父看來很多比常識還要簡單的常識，我們都不知道，也許這也是他經(jīng)常發(fā)火的一個原因吧。
驟，對將來走向工作崗位有很大的幫助，這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來自老師傅和同事們得指導(dǎo)，知識我一生中一筆寶貴的財富，也讓我深刻了解到在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的，做事首先要學(xué)會做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)在社會做人的一個最基本的問題，對于自己這樣一個面臨兩年后將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，通過這次實習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更加詳盡而又深刻的了解，也是對著兩年大學(xué)里所學(xué)的知識的鞏固和運用，從這次實習(xí)中，我體會到了實際的工作與書本的知識有一定的距離。并且需要進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，雖然這次實習(xí)的業(yè)務(wù)多集中于比較簡單的填料與包裝，但是，這幫助我更深層次地理解生物工程專業(yè)的意義，我體會到如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的時間結(jié)合在一起，用實踐來檢驗真理，使一個本科生具備較強(qiáng)的處理基本實物的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們實習(xí)與學(xué)習(xí)的真正目的，此次實習(xí)，受益匪淺，勞有所值。
食品有限公司實踐報告篇六
根據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認(rèn)委員會（cnas）承認(rèn)證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導(dǎo)留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需求一番耐性才干學(xué)會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝??！
我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進(jìn)步效率，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個產(chǎn)品都邑有一個如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品有限公司實踐報告篇七
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度，我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場。早上八九點，農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海，到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花，但我們一批人純藍(lán)色的隊服還是顯得格外醒目，吸引了大量的目光。分工完畢，我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動。行走在陌生的人流中，我突然變得有些忐忑：這大清早的，會有人愿意花費時間在我們的問卷上嗎？正想著呢，那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會，就是你了?！澳?，大叔，我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生，我們是來宣傳食品安全的，您能幫我做一份問卷嗎？”大叔似乎視力不太好，看了半天也沒回答一個問題。沒辦法了，只好耐著性子一道一道給他念了，難得他有這股認(rèn)真勁啊，每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問卷，感謝完大叔后，我開始分發(fā)其他的問卷，但好景不長，碰了很多釘子。就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r候，幾個學(xué)生幫我重拾信心，救星啊，感謝你們的大力支持！有了這些經(jīng)驗，后面的問卷進(jìn)行的還算順利。遭受過冷漠的面孔，也迎來過熱情的微笑，我終于親身體會到做一個社會人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多，所以我會繼續(xù)努力，為做一個稱職的社會二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因為不識字，那這個市場有多少人認(rèn)識字呢？哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈。〉谝徊幌氡魂爢T笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個意見箱，這樣讓整一個市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的'交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名，表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持！又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查！令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注！
食品有限公司實踐報告篇八
下面是由小編為大家?guī)淼氖称窂S社會實踐報告范文，希望大家喜歡!
歷時近一個月的生產(chǎn)實踐結(jié)束了，感謝杭州xxx水產(chǎn)食品有限公司、杭州xxx企業(yè)食品有限公司、杭州xxx食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個良好的實踐教育平臺。
生產(chǎn)實踐是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)知識解決工作中的實際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。
這次暑期實踐在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進(jìn)，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識，包括水產(chǎn)品儲藏運輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實踐小組在查閱資料期間，還建立了qq討論群，實現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間。
第二階段，由于時間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點，采用三因素三水平正交試驗方法，通過感觀評定得出最佳試驗方案。并且經(jīng)過包裝，設(shè)計產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實驗室生產(chǎn)工藝流程，對基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的.正交試驗也有了全新的認(rèn)識。但畢竟是實驗室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)別了。
這次試驗讓我們真正將理論知識與生產(chǎn)實際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。魚糕在短時間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中，我們實踐小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。
魚糕制作成功完成后，我們在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測從感性認(rèn)識上升到理性層次，并且對相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實踐內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個企業(yè)要實現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。杭州德炎已先后建立了完善的iso9001：2000質(zhì)量管理體系和haccp食品安全控制體系，取得了美國fda、英國brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(注冊號:4200/0)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。
在杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進(jìn)入杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。
杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。
杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點所決定了的。
杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系杭州飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗、生物化驗在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng)，在經(jīng)營中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實施合同放養(yǎng)。“xxxx”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會成為農(nóng)民增收致富新的亮點。相信“xxxx”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力上有很好的積極作用。
雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認(rèn)識了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認(rèn)識，也認(rèn)識到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。
近一個月的生產(chǎn)實踐在不知不覺中結(jié)束了，在這段時間里，我們學(xué)到了很多，這些知識是在課堂上無法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產(chǎn)實際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌!
食品有限公司實踐報告篇九
今年三月份，我來到了xx市xx食品廠進(jìn)行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實習(xí)的經(jīng)歷總結(jié)如下：
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
實習(xí)是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段，我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。在今后的工作中我會更加努力的，以上就是我此次實習(xí)的總結(jié)報告。
食品有限公司實踐報告篇十
今年xx月份，我來到了xx食品廠進(jìn)行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：
混合料在配制時一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：
混合料在殺菌時一定要嚴(yán)格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：
經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實習(xí)已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習(xí)的這段日子里，xx食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品有限公司實踐報告篇十一
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識企業(yè),了解企業(yè),實習(xí)體驗作為一名銷售人員的實際生活,業(yè)務(wù)運作,在實踐報告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識實習(xí)。實習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運作以及銷售情況。
下面,我簡要的介紹一下我的實習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營，形成了以“xx”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。
營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側(cè)重點主要的產(chǎn)品的功能性。這一點xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時，在賣場做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設(shè)計研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對不同的目標(biāo)消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點：1、產(chǎn)品的價格較高，消費者對產(chǎn)品價值認(rèn)知度不高，對價格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實地實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題。
xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對性不強(qiáng)。2、在商超的上架費用高，如果產(chǎn)品的流動性不強(qiáng)，就會被賣場鎖碼或要求退場，產(chǎn)品銷售比較被動。3、單品和禮品盒擺放在一起，價格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨購買價格為113元，同時還有促銷活動，而禮品盒的售價為160元，多了一個禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈杯，價格卻提高了近50元。
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食品有限公司實踐報告篇十二
實習(xí)目的示范第一條:。
學(xué)習(xí)水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實踐知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實習(xí)是當(dāng)代大學(xué)生的一堂重要的學(xué)習(xí)課。通過這一課，我們可以更好地接觸廣大社會，為今后的實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過這次實習(xí)，我對與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有了更好的了解，同時也學(xué)到了很多書本上沒有的知識，豐富了我們的課外知識和社會經(jīng)驗。
xx歡樂家食品有限公司是依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，以生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個生產(chǎn)基地，總面積110畝，廠房面積4.1萬平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)。公司已通過iso9000和haccp管理體系認(rèn)證。展望未來，快樂家園將繼續(xù)堅持“團(tuán)結(jié)、誠信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神，堅持“為客戶——服務(wù)第一，共同發(fā)展，信用保證，利潤分享”我們愿與各界朋友合作，共同邁向一個更新更廣闊的領(lǐng)域！
我們的大學(xué)生大多在學(xué)校度過一生，所以對外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會。如果我們以僵化的書本知識走向社會，必然會處處碰壁，耽誤我們偉大的青春。大學(xué)期間需要進(jìn)廠生產(chǎn)實習(xí)，接觸社會。只有對實際的事情有了深入的了解，才能在大學(xué)里學(xué)到更多有用的東西，才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自己走出社會后的自我價值。所以今年7、8月份，我們04食品班的大部分同學(xué)，在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，去xx開心食品有限公司進(jìn)行了一個多月的專業(yè)實習(xí)。
7月23日上午9點左右，我們到了xx幸福之家食品有限公司，此時工廠已經(jīng)在生產(chǎn)，從外面看很安靜，但進(jìn)入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導(dǎo)在很忙的情況下熱情接待了我們，然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍，然后帶我們?nèi)ベI了工作帽，借了工作服和水鞋，最后收集了我們的照片，拿到了一張好的實習(xí)工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來公司給我們安排了很多實習(xí)崗位，讓我們可以自己動手實踐體驗。
從第二天開始，我們開始深入車間。在這里，我們可以見證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個階段。他們的分工很細(xì)致，對員工的要求也很嚴(yán)格。每個流程有十個員工，但是只聽到機(jī)器的聲音，大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個新手，在和那里的員工打完招呼后，我開始致力于學(xué)習(xí)。首先看那里的員工是怎么操作的，然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧，結(jié)合實際操作慢慢體會技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個女工作人員用膠帶封好紙箱后，用手教了我半個小時，直到我基本掌握了，真是難得，感激不盡。通過現(xiàn)場觀察、學(xué)習(xí)和實踐，我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間，我通常承擔(dān)最重的包裝工作。雖然很辛苦，經(jīng)常出汗，但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前，操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛，但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過一段時間的實習(xí)，包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里，同事們給了我們很大的幫助。高層次上，所有我們不懂的'東西，經(jīng)理們都熱情地給我們講解，讓我們學(xué)到很多生產(chǎn)管理方面的知識。
經(jīng)過40多天的實踐，我更加清楚地認(rèn)識到，在科技日新月異的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時間就是生命，機(jī)器在和時間賽跑，我們也在和時間賽跑。要把握現(xiàn)有的時間，增強(qiáng)時間感。只有充分利用時間，合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會做出貢獻(xiàn)。
這一生產(chǎn)實踐通過對各工序的學(xué)習(xí)和操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營有了全面的了解。
第一，有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認(rèn)識到，具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力，理論學(xué)習(xí)是商業(yè)實踐的基礎(chǔ)。因此，對于我們大學(xué)生來說，掌握扎實的專業(yè)知識尤為重要。還有一點就是既要保持工作的質(zhì)量和效率，又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會，貼近企業(yè)。我對公司和企業(yè)的運作都有清晰的認(rèn)識，我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標(biāo)；也是公司企業(yè)立足社會與他人競爭的資本。要創(chuàng)造最大效益，必須降低人力資源和生產(chǎn)成本，努力提高其科技含量。通過對比歡樂家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能，可以稍微看出原因。
第三，掌握一定的管理和運營理念。在不歧視的基礎(chǔ)上，基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓(xùn)和晉升，建立強(qiáng)大的管理團(tuán)隊，可以保證公司健康正常運行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力，多渠道挖掘人才到戶，促進(jìn)了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進(jìn)更多的中層人才，那就給老虎添翅膀了。
四、更準(zhǔn)確地了解當(dāng)前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今，人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽，而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃，也就是說，我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此，如何從頭到尾按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工食品，如何在生產(chǎn)中控制這些對人體有害的因素，需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實習(xí)已經(jīng)順利完成，但是實習(xí)期間所見所聞所學(xué)，一定會指導(dǎo)我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂家園食品有限公司給我提供了這樣一個鍛煉身體的平臺?？傊?，這次實習(xí)不僅增強(qiáng)了我的實際操作能力，也讓我學(xué)到了很多實際工作經(jīng)驗和知識，讓我在未來更加自信和勇敢。
食品有限公司實踐報告篇十三
很久沒有實習(xí)了，上一次實習(xí)還是一年前的暑假了，那時候我還是高中剛畢業(yè)。之后就是一直想實習(xí)而沒有機(jī)會，直到現(xiàn)在我還是沒有去過以前的那家工作過的公司。漫漫的暑假終于在六月份來臨，我想必須得好好利用了，不給青春留下遺憾。放暑假的第二天我就坐上了前往xx的動車，開始了我的暑假生活，用另一種身份另一種方式生活，真正的投入到這個不那么熟悉的社會，用整個社會的規(guī)則來考驗自己。在xx待了幾天，如愿通過中介進(jìn)了一家還不算小的韓資企業(yè)，xx電子有限公司，開始了自己的“職業(yè)生涯”。個中的辛酸苦辣只有親身體會經(jīng)歷才會知道。只有經(jīng)歷了，才會知道原來這個社會還有生活在這種狀態(tài)下的一群人；只有經(jīng)歷了，才會深刻體會到生活的不易；只有經(jīng)歷了，才會真正的理解原來這個社會還有這么多規(guī)則，不管是明處的還是暗處的；只有經(jīng)歷了，才會深刻的看到自己原來這么脆弱不堪，能力如此有限。社會實踐對自己的鍛煉不僅僅是某個方面的，歷練了我的全部，包括某些觀念上的東西。流水線操作員，我人生的一個短暫的插曲，但是教會了我很多東西，滲入了血液里。不管我怎么樣，我在成長，我年輕，我不怕。我正在用自己的實際行動努力實踐自己的諾言，用我的汗水去澆灌自己的夢想。我一直在努力，不曾松懈。我們九零后一定會用我們的實際行動去承擔(dān)我們的擔(dān)當(dāng)。
經(jīng)過體檢、面試、發(fā)廠牌、工作服等等，最后我被分到生產(chǎn)二部的倉庫里面出貨。一開始不適應(yīng)，倉庫里面好熱好累，我真的有點吃不消了，倉庫里面的男人們都是些猛男，有吃的虎背熊腰，全身都是肌肉，而我身材偏瘦，文弱書生一個，從來沒有干過這么累人的工作，真的當(dāng)時不想干了，太累了，我有點受不了了。但想想我不能這么輕易就放棄，累的時候，我就在心里告訴自己，我是出來打工掙錢的，不是出來享受的，不受點苦受點累怎么能體會到社會的不簡單呢！終于，我堅持了幾天，我真的吃不消了，腳和手都很痛，尤其是腳，當(dāng)時疼的真想哭，動一下都是痛的鉆心。過了幾天，我和主管說了我的情況，主管看我的真的干干不了這么重的工作，就把我調(diào)到了生產(chǎn)二部，去組裝液晶電視和液晶顯示器的外殼，這個還是工作還是蠻輕松的，不是很累人。我的工種是投放，就是把半成品從從車上拿下來放在流水線上，不過一天要投放好幾千的半成品，胳膊還是蠻累人的。不過上班了這么多天，我也就慢慢的習(xí)慣了，腳一開始疼到后來就沒知覺了。呵呵，這一點很令我欣慰。每天上班、吃工作餐、下班，回去睡覺，這樣的日子我也漸漸習(xí)慣了，每次不想干的時候我就用鼓勵自己，門強(qiáng)，你是個男人，你一定要堅持到底，況且還只要你上班就有錢拿，到時候，就可以把一學(xué)期的生活費給掙夠了，這樣就可以為家里減輕一定的負(fù)擔(dān)了。在公司的這段時間，我有認(rèn)識了很多人，交了好多朋友，我也在外面盡量提高自己的素質(zhì)，積極維護(hù)我們大學(xué)生的形象，和那些看不起我們大學(xué)生的人做斗爭。干了一個多月，我掙了一千多塊錢，公司領(lǐng)導(dǎo)也認(rèn)同我的工作。
八月十號的時候我正式辭職了，辦好了一切離職手續(xù)，我離開了待了這么多天的xx電子有限公司，買好車票，踏上了回家的旅途。
社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲。在社會實踐中我學(xué)到了好多書本上學(xué)不到的知識，它讓我開闊了視野，了解了社會，深入生活，無限回味。
走出校門融入社會社會這個大舞臺，我才真正體會到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才會真正發(fā)揮它的價值。行不行，實踐中看！
紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知。社會實踐是我們成長道路上不可缺少的激素，可以更加有利于我們以后發(fā)展的道路，更加有實力有心理準(zhǔn)備去接受，去迎接挑戰(zhàn)。
食品有限公司實踐報告篇十四
一、實習(xí)目的：
通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備，食品專業(yè)社會實踐報告。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。
二、實習(xí)時間：
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
三、實習(xí)地點：
xxx有限公司
四、實習(xí)單位和部門：
包裝月餅和送貨
五、實習(xí)內(nèi)容：
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實習(xí)總結(jié)：
實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
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食品有限公司實踐報告篇十五
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識企業(yè),了解企業(yè),實習(xí)體驗作為一名銷售人員的實際生活,業(yè)務(wù)運作,在實踐報告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識實習(xí)。實習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運作以及銷售情況。
下面,我簡要的介紹一下我的實習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營，形成了以“xx”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。
營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側(cè)重點主要的產(chǎn)品的功能性。這一點xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時，在賣場做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設(shè)計研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對不同的目標(biāo)消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點：1、產(chǎn)品的價格較高，消費者對產(chǎn)品價值認(rèn)知度不高，對價格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實地實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題
xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對性不強(qiáng)。2、在商超的上架費用高，如果產(chǎn)品的流動性不強(qiáng)，就會被賣場鎖碼或要求退場，產(chǎn)品銷售比較被動。3、單品和禮品盒擺放在一起，價格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨購買價格為113元，同時還有促銷活動，而禮品盒的售價為160元，多了一個禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈杯，價格卻提高了近50元。如果是送親朋好友，沒有太多講究的話，理性的消費者絕對不會購買禮盒。4、禮品盒的包裝不夠精致，讓人覺得俗氣，送不出去手。
禮品本身的定義就局限了購買者和購買情景，即訪親、探病、慰問、拜訪等，而且禮品的特性決定了購買者和使用者相分離。購買者對價格不敏感，產(chǎn)品的價格彈性低，而這些購買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價值以及產(chǎn)品帶給購買者心理上的滿足感和榮譽感，要讓購買者感到送這樣的禮品很體面。
根據(jù)以上分析，我提幾點建議1、針對禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購買者的不同購買目的，例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫(yī)院附近的商店和禮品店，紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店，金虎、唐久便利店(禮盒銷售較好的店面)以及社區(qū)商店。2、包裝精致化，為消費者傳遞一種只為健康生活，送禮送健康的理念。
第二，對各大賣場促銷員的管理問題
因為公司現(xiàn)在的銷售側(cè)重點在營養(yǎng)泥和紅棗濃漿上，賣場里三分之二的促銷人員由原來所在的休閑區(qū)(休閑區(qū)主要銷售棗系列產(chǎn)品)調(diào)換到?jīng)_調(diào)區(qū)(沖調(diào)區(qū)主要銷售營養(yǎng)泥和紅棗濃漿系列產(chǎn)品)，促進(jìn)營養(yǎng)泥和紅棗濃漿的銷售。但這剩下來的三分之一促銷員經(jīng)常以各種理由不能按規(guī)定到崗，使得棗系列產(chǎn)品被其它競爭品牌以低價、促銷為由，終端攔截很嚴(yán)重。因此，要加強(qiáng)賣場促銷員特別是休閑區(qū)促銷員的管理，負(fù)責(zé)賣場的業(yè)務(wù)要根據(jù)賣場的實際情況制定相應(yīng)的促銷人員考核制度。
在促銷人員的獎勵制度方面，也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整。以美特好超市為例，xx市共有10家美特好店，雖然都是美特好超市，但是因為其地理位置不同所帶來的客流量和消費者的購買力水平也不同，因此公司產(chǎn)品在美特好各個店面的銷售情況也不一樣。而公司給促銷員制定的獎勵制度是統(tǒng)一的，在統(tǒng)一制度下，有的美特好超市因為客流量等一系列客觀因素的影響，銷量根本達(dá)不到獎勵標(biāo)準(zhǔn)，所以促銷員的信心很受打擊，沒有動力做好自己的工作。因此，在制定獎勵措施上應(yīng)該根據(jù)具體店面整體的銷售情況制定不同的獎勵制度，使得制定出來的獎勵制度既保證產(chǎn)品在賣場銷售的成本費用，又能激發(fā)銷售人員的工作激情，促進(jìn)銷售量的提高。
第三、業(yè)務(wù)的流動性大，換句話說是業(yè)務(wù)對公司的滿意度不高，忠誠度不高。
無論是連鎖和直營，店長或是商店老板對xx公司都頗有微辭，原因就是業(yè)務(wù)更換太頻繁，售后服務(wù)跟不上。連鎖店方面，一個業(yè)務(wù)員用將近一個月的時間了解店面方位，狀況，銷售情況和店長認(rèn)識，第二個月熟悉店面，各店的銷售情況與店長建立良好關(guān)系，彼此都基本熟悉了聯(lián)系方式，工作方式。結(jié)果沒多久，業(yè)務(wù)員走了，又換一新的，所有的程序還要重新來一遍，在此過程中造成了聯(lián)系不便，補(bǔ)貨不及時，臨期貨物無法更換等問題。在直營方面，除上述問題之外，還有因業(yè)務(wù)更換造成的廠商之間關(guān)系維護(hù)不到位、客戶丟失、管理混亂等問題。
據(jù)我了解，造成業(yè)務(wù)員對公司滿意度不高的原因有以下三點：
2、工資不能按時發(fā)放;
3、作為業(yè)務(wù)員，沒有職業(yè)發(fā)展空間;
這是雇員和用人單位之間的矛盾，員工抱怨企業(yè)給的工資低，沒有發(fā)展空間，企業(yè)認(rèn)為員工沒有業(yè)績怎能高薪聘用，企業(yè)又不是福利機(jī)構(gòu)。所以解決上訴矛盾的唯一途徑是提高產(chǎn)品的銷售量。作為業(yè)務(wù)員來說既要努力工作，同時要思考，要創(chuàng)新性工作，努力提高銷售量，自己的工資通過努力自己爭取，而不是抱怨企業(yè)。在xx公司銷售部實習(xí)的20天里，我學(xué)到了很多，加深理解了專業(yè)基礎(chǔ)知識課程中學(xué)到的一些專業(yè)知識，除此之外，還接觸了許多不同的人，公司促銷員、同事、領(lǐng)導(dǎo)、賣場管理人員、便利連鎖店店長、個體老板、顧客等等，體會與不同的人的接觸交往方式。在當(dāng)今社會，只有卓有成效的與人打交道，才稱得上是成功的可靠保證。怎樣與不同的人打交道，怎樣讓一個看似與你不相關(guān)的人幫助你，這是一個銷售人員必須掌握的能力。這方面是我的弱項，如何與自己不喜歡的人相處，怎樣控制自己的情緒等等這些情境是我不知道如何去處理的。所以在今后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中應(yīng)該著重培養(yǎng)自己這方面的能力。
在今后的生活和學(xué)習(xí)中，要能承受委屈，力帆老總尹明善說過“受得屈中屈，方為人上人”，在工作中，受委屈的地方很多，沒必要斤斤計較，要學(xué)會能屈能伸，努力做好自己，時間會證明一切的。特別是在與領(lǐng)導(dǎo)的相處上，不能當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不要因為年輕氣盛與上司叫板，這樣做，受傷的終究是自己。
要培養(yǎng)自己多方面的愛好，多參加些活動，這樣一方面可以愉悅身心，更重要的是以后可能將成為你與客戶溝通的橋梁。
多結(jié)交些朋友，人脈對于一個銷售人員來講至關(guān)重要，比如要打開一個新的市場，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來處，注意定期關(guān)系的維護(hù)。
在工作中，多些努力，少些抱怨?，F(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識到自己沒有經(jīng)驗，只是“思想的巨人，行動的矮子”，不會獨立的思考問題，解決問題，作不出業(yè)績，企業(yè)無法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實的差距使得他們只會抱怨企業(yè)，抱怨社會。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提高以下幾種能力：
1、吃苦耐勞的精神坦白的講，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。
2、平時生活中要善于觀察生活中處處有營銷，做個有心人。時刻注意身邊的各個廣告牌,就可以想到哪個公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報刊上不斷對某產(chǎn)品進(jìn)行評論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作.時常注意身邊的市場活動,注意其他廠家/商家的行動及活動,向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對市場的敏感度,不斷提高自己的悟性.
3、正確地獨立思考首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營銷中要提出問題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對每種方案/辦法進(jìn)行評估,確定一套最佳方案/辦法,對該最佳方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個步驟,按步驟執(zhí)行.其次,要學(xué)會獨立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨立思考的習(xí)慣,即使是向別人請教,之后仍要自己獨立分析,思考,提高辨別力。
深秋初冬以來，氣溫驟降，校門外的地攤迅速轉(zhuǎn)向。圍巾、加厚棉襪手套、保暖內(nèi)衣、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市，而且生意特別紅火。這時我們作實訓(xùn)的隊友才恍然：我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品。
然而通過對校內(nèi)同學(xué)的問答調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子，學(xué)生們――特別是女生們該備的保暖設(shè)備已經(jīng)購好，所以心里很后悔沒早一點注意天氣轉(zhuǎn)變而得來的機(jī)遇。這也算是一次教訓(xùn)：由于地攤投資小，流動性大，靈活性也就隨之增大。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。
我們小又通過入學(xué)以來對校外小吃街的了解――小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆，決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上。不賣保溫類產(chǎn)品是因為第一:校內(nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和;第二校外地攤十有八九都是賣保溫類產(chǎn)品,競爭激烈.鎖定在零食產(chǎn)品上是因為聽到過一位專家說過，在中國，飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會飽和.這是因為中國人無論何時何地都把“吃”作為第一位的需要.
因此我們到副食品市場走訪了一番.發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣，所以如果我們賣零食，那么只有以比零售店的售價更便宜的價格賣出才會有人買.然而批發(fā)市場內(nèi)零食何只千百種.我們本打算只賣一種零食，這樣既好進(jìn)貸，在賣時又不會因為品種過多價格不一而造成記賬時的麻煩.這是一種偷懶的行為，然而因為是第一次做生意，所以只有把買賣中各項事務(wù)簡單化才不易出錯.為減少差錯，只好單一化擺攤了.
我們曾考慮過進(jìn)巧克力來賣.但是通過調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn)，校內(nèi)學(xué)生買巧克力都只會買高價位的品牌貸，比如“德芙”.“德芙”的進(jìn)貸價是6塊7，而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上.我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi)，所以并不適合賣巧克力.這樣我們又把牛肉干也排除在外.
最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生。理由是進(jìn)價不高，2元/包;有四五種不口味，不至于單一化。而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物，老少皆宜，詁計銷路不差。如果實在賣不出去就自己吃，這樣也算降低投資成本。
問好批發(fā)商，進(jìn)價是2元/包，起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上，50包/件。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣3塊5一包。我們開始時以3元/包叫賣，但很多人不以為然。所以為了突出產(chǎn)品底廉實惠，我們再次降價，以5元兩包的價格賣出，但顧客必須一次性買兩包。這樣一來，買的人就多了。
第一天我們從下午6點擺攤到8點鐘，收攤后清點數(shù)目算出賣了近30包。然而第二天卻反沒有第一天賣的多，只賣了不到20包。第三天依舊。我們心里急了，想不出為什么生意一天不如一天。最后想到，也許是品種單一的原故。因為就價格而言，我們已經(jīng)比零售店低出很多了。所以，我們決定休息幾天再擺。這也是在一個賣“阿膠棗”的商販那里學(xué)來的。這個商販從來只賣一種商品――“阿膠棗”，但并不是天天在校門口賣，而是隔兩三天再來擺一次。因為校門口擺攤，面向的只是校內(nèi)學(xué)生，銷路并不寬。所以要保證所賣商品的新鮮感，不能讓顧客吃膩了。
隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤，生意明顯有好轉(zhuǎn)。兩天之后我們的花生全賣出去了。
通過這次實訓(xùn)我們認(rèn)識到以下幾個問題：
第一：要對自己有一個很好的定位。心態(tài)要擺“弱”一點，不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實訓(xùn)小組隊長，一開始就對隊友們說：不要想到賺，只要能做到不虧本就是勝利。因為我們從來沒做過買賣，無論是進(jìn)貸還是賣貸都沒有一點經(jīng)驗。這就導(dǎo)致我們必然會出現(xiàn)這樣或那樣的錯誤。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險的活動，就是在商場上混了幾十年的老手也還有翻船的時候，更不要說我們這些初出茅廬的學(xué)生!盡管我們這次實訓(xùn)并沒有虧，然而“守弱”是我們無時無刻都必須記住的。
第二：我們通過這此擺地攤認(rèn)識到，掙錢真的是不容易!從小到現(xiàn)在都是用父母的錢，盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易，然而真正認(rèn)識到生存之堅的，還是這次微不足到的實訓(xùn)。我們訂來100包花生，最后固然全部賣出，然而以每包5角錢的利潤來算，所得利潤也微乎其微。這也可以理解，因為你是地攤嘛，就算是與超市同樣質(zhì)最的商品，地攤也只有殺價來為系生存發(fā)展!
[2017食品銷售實習(xí)報告]
食品有限公司實踐報告篇十六
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，”讀萬卷書不如行萬里路，作為大學(xué)生的我深知實踐的重要性，參加社會實踐能讓自己更貼近社會，鍛煉自己的能力，積累更多的社會經(jīng)驗，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干。
一個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來說，我見到了社會的真實及現(xiàn)實，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時間里，實踐生活中每一天遇到的`情況及接觸到的那些人與事還會在我腦海里回旋。對于大學(xué)生來說，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個多月的實踐活動讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅持下來了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來的?？傊?，這次社會實踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場1個，父母代種鴨場5個，父母代種雞場2個，大型養(yǎng)殖基地36個，飼料廠4個，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬只，肉雞xx萬只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來這實習(xí)的。
如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會在6點45左右到廠。中午來不及回家吃飯，就在廠里食堂吃，因為是廠里提供的免費飯食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f今年夏天，我一個月都沒有穿過短褲，都是長褲，因為里面太冷了。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是“我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬”。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時在流水線上，干的慢一點就堆起來了，后面的老工還得來前面幫我，別人雖不說什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動作。
食品有限公司實踐報告篇十七
食品廠實習(xí)：今年**月份，我來到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過在***食品廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴(yán)格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實習(xí)體會
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實習(xí)已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習(xí)的這段日子里，***食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情?！臼称窂S社會實踐報告】食品廠社會實踐報告。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品廠實習(xí)總結(jié)
學(xué)年實習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計以及畢業(yè)論文打下堅實的基礎(chǔ)。在實習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營部（直轄市）等11個營業(yè)部，下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網(wǎng)點。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將'產(chǎn)業(yè)報國，造福社會'作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的'奇跡'。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國31個省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū)，被業(yè)界譽為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品廠實習(xí)總結(jié)
實習(xí)是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習(xí)馬上就要結(jié)束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實習(xí)經(jīng)歷讓我在未來的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此，實習(xí)的總結(jié)也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習(xí)，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學(xué)生，總是覺得自己被忽視，實習(xí)期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業(yè)，覺得實習(xí)生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務(wù)交托給他們。因為一早就有心理準(zhǔn)備，在dop部實習(xí)時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學(xué)到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責(zé)任心，一種信念。
“預(yù)測準(zhǔn)、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔(dān)子最重的月份，為了完成我們的工作目標(biāo)，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標(biāo)，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù)，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務(wù)時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架，各部門職責(zé)以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當(dāng)問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。最后，感謝杭州中萃給我這次實習(xí)的機(jī)會，感謝dop的同事們在工作時給我的關(guān)心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
1、關(guān)于實習(xí)生培訓(xùn)。實習(xí)生雖然不是公司正式員工，但是對實習(xí)生進(jìn)行一些統(tǒng)一的培訓(xùn)應(yīng)該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習(xí)生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進(jìn)入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習(xí)生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習(xí)生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習(xí)中，公司給實習(xí)生安排2-3天的集中培訓(xùn)可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓(xùn)。由人力部組織，讓實習(xí)生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學(xué)習(xí)琢磨，讓實習(xí)生盡快融入公司的文化中。第2天，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。由實習(xí)生所在部門組織，讓實習(xí)生了解本部門在公司所處的角色、目標(biāo)以及各功能組的詳細(xì)工作，準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù)，對具體技能要求可以安排實習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應(yīng)該有一個事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計劃，這樣也方便往后的實習(xí)生培訓(xùn)，不需要耽誤工作時間來制定培訓(xùn)內(nèi)容了，而且效果應(yīng)該會更好。
2、關(guān)于接受實習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計劃之外，實習(xí)生到各部門前，應(yīng)該準(zhǔn)備好實習(xí)生參加工作時的工作設(shè)備，比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化，沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會引起人力的浪費。所以人力部應(yīng)向各部門傳達(dá)到位，各部門積極配合。
3、關(guān)于實習(xí)生考核?；蛟S實習(xí)生更多的是自我約束，在實習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用，對實習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用，大棒給人壓力，玉米給人動力，工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗，肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對杭州中萃在實習(xí)安排中的3點建議，希望公司可以適當(dāng)考慮，合理采納，謝謝。
食品廠實習(xí)總結(jié)
這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習(xí)順利完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習(xí)不但增強(qiáng)了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實習(xí)總結(jié)
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實踐，使實踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實踐活動的一種長效機(jī)制?，F(xiàn)在大學(xué)生社會實踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會實踐和社會考察，回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié)，用他們自己的視角來理解社會，思考未來的人生道路。
這一次參加社會實踐，讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。
食品有限公司實踐報告篇十八
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一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作，具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們，讓顧客們感覺到這個產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量，萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，這要求不但要具備細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。
二、實習(xí)目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些，培養(yǎng)勇氣，積累經(jīng)驗，增加自己的閱歷。2、通過親身體驗讓自己更進(jìn)一步了解社會，從學(xué)校走向社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的堅強(qiáng)的堅持能力，面對可能的意外時的堅強(qiáng)，工作熟悉勞累時的堅持。3、通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。初步體驗管理與被管理，服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位。
三、實習(xí)時間地點
xx年x月連續(xù)四個周六日，在北京上地華聯(lián)
四、實習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容
假期開始想尋找工作時是借助謝謝網(wǎng)的，根據(jù)網(wǎng)上提供的地點面試，
暑期的中午，烈日當(dāng)頭，而且今年的北京的尤其熱。面試地點總是擠滿人，排隊一般要一個小時。各種面試時間基本每人都是徘徊在一分鐘時間左右，自我介紹。開學(xué)參加社團(tuán)覺得做的最多的事就是各種自我介紹，現(xiàn)在依然是這樣，區(qū)別僅在于要針對不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點到龍澤地鐵站時，真的被眼前黑壓壓的'一片嚇住了，平時看上去沒用的疏通通道此時卻擠滿了人。不知覺的心里多了一份壓力感，北京真的不是一個安逸的城市，那些被形象的成為蟻族的人們奮斗在各處。外邊世界很精彩，卻也充滿了疲憊。那一刻有點質(zhì)疑，三年之后畢業(yè)了，如果不考研，真的要留在這座城市么？留在這里是不是要面對更大的壓力，要面對更多需要堅強(qiáng)的地方，要面對一連串的未知？這樣不安了幾天，發(fā)覺自己的自信蕩然無存了。兩個聲音在搏斗，回家吧，那才是溫暖的地，不行，既然決定留下就要勇敢走下去?？偹忝靼鬃约呵啡焙芏?，我想要的生活還遙遠(yuǎn)。慢慢重拾自信，去堅信結(jié)果是已知的。人之所以能，是因為相信能。就像某人說的錢不是目的，而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前，因為我們最終的價值是實現(xiàn)自我，這不是一時的，也不是一段時間能說明什么的。
面試了兩個后，一直等不到消息，于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓，趕集網(wǎng)，1010網(wǎng)，論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的，有一個覺的不錯就電話聯(lián)系了一下，對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷？對大一的來說還是陌生的，在網(wǎng)上下載了一個空白簡歷自己認(rèn)真填了一下打印出來了。第二天去公司面試，總經(jīng)理知道我們還是在校生時就直接說他們想要畢業(yè)生，這樣就被拒絕了。人生的第一次簡歷，當(dāng)時挺失望，走出公司后，思前想后，覺得自己也是疏忽了一些細(xì)節(jié)才導(dǎo)致自己白跑一趟?？墒侨允怯行┎欢?，一個日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學(xué)歷，不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天，反反復(fù)復(fù)，在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著，終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作，工作持續(xù)8天。后來不少同學(xué)知道我在干促銷后，問我為什么不找份家教，干促銷值得嗎，能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答，一方面經(jīng)過面試的那幾天生活，我覺得家教這種相對更適合大學(xué)生的兼職門檻其實是更高的，教小學(xué)英語都需要英語過四六級等，另一方面，雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗但在學(xué)校這邊卻是一張白紙，毫無經(jīng)驗，吃吃苦也算是體驗生活吧。其實對于大學(xué)生兼職該干什么這個問題，我之前也是思考過的。能找到對口的去實習(xí)當(dāng)然最樂觀，但不管做什么，在外邊嘗試總會比溫室有作用，做什么有什么的收獲，有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會的理解還是膚淺的，我需要在各個方面提升自己，我可以做的不精彩，但曲折中才體會更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做，上崗之前經(jīng)過了超市的培訓(xùn)拿到了胸卡，又在廠家接受了長達(dá)6小時的培訓(xùn)才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員，剛開始時也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過，一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點累，可心理感覺還蠻高興的。促銷準(zhǔn)備工作需要擺好促銷展臺以及其他的一些東西，然后開始分工有序進(jìn)行。工作中一直都是站著的，從上午九點五十五到晚上七點五分。站在促銷臺旁邊，代表的不僅是華聯(lián)的形象，也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩，不能串崗，不能和同事隨便聊天，不能玩弄手機(jī)，牢記消防知識。貨架上缺貨了，要及時從倉庫運過來，擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么，等到他們告訴我們時就太晚了。其實要在主管顧客眼里留下一個好的印象不算什么簡單的事情，而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排，決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動的接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結(jié)
總的來說，暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識了很多人，更重要的是讓我學(xué)到了很多，讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，而選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，別人給你的意見，更要聽取、耐心、虛心地接受，這是個長期的過程，而我們會在過程中收獲許多。
食品有限公司實踐報告篇一
這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比擬全方位的了解，獲益匪淺。
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的根底能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的根底，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比擬清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的`目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)本錢努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的比照，其道理便可略見一斑。
無歧視的根底上，合理地以員工平等條款為根底進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上根本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃開展。假設(shè)能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與平安。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習(xí)順利完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的開展，非常感謝xx歡樂家食品給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾@次實習(xí)不但增強(qiáng)了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品有限公司實踐報告篇二
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實習(xí)，我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4。1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000，haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶——服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。
7月23號早上九點左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
食品有限公司實踐報告篇三
社會實踐調(diào)查是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。
暑假期間，我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會實踐調(diào)查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西，體驗到了工作的樂趣，收獲了經(jīng)驗，收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點：
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?！耙郧皼]有這個標(biāo)準(zhǔn)的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙驗橛械乩順?biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標(biāo)志保護(hù)，正宗；清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理條件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
首先，“弱勢群體”這一概念，在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級、一定人群，但還沒有把大學(xué)生納入其列，隨著近年來大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻，無形中把大學(xué)生劃分到了實實在在的弱勢群體之列，“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學(xué)生就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻的情況下，社會上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為，使大學(xué)生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán)，被無情地剝奪了公平競爭的資格，也引發(fā)了種種社會沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?！耙郧皼]有這個標(biāo)準(zhǔn)的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低。”延川縣質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處。“因為有地理標(biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子?！爸灰匈u陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗?！鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個大中城市都有銷售網(wǎng)點，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?！鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò)，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達(dá)2000余人，常駐外銷人員達(dá)200余人，各企業(yè)在全國50多個大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò)，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后，無論是在整個大的社會體系中，還是在某個公司這個小社會中，處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要，在好的人際關(guān)系氛圍中，心情愉悅，互幫互助，做事情往往事半功倍。俗話說得好，一個好漢三個幫，在這個處處靠關(guān)系的社會中，你不是孤立存在的，你無法做身處孤島的魯濱遜，單打獨干，成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個“擂臺賽”，要比個高低。果業(yè)專家分析，兩地地理條件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因為鮮棗不耐運輸，出口成本太高，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實踐進(jìn)一步明白遇到挫折時應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過，不會運用。但漸漸認(rèn)識到還有一個重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計算機(jī)操作，課本上學(xué)的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰！
商機(jī)遍地都是，但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面，因此，我覺得這個行業(yè)有很大的商機(jī)，但工作也是比較辛苦的，就拿我做的事情來說吧，一般的做事的時間都不固定，如果說工程量大的話，有的時候會連續(xù)工作十幾個小時，也可能更長。
總之在實踐的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅信自己的能力，不斷奮斗和前進(jìn)。
食品有限公司實踐報告篇四
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能，食品廠社會實踐報告。
進(jìn)工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實習(xí)，我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4。1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000，haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶——服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的，社會實踐報告《食品廠社會實踐報告》。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。
7月23號早上九點左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
食品有限公司實踐報告篇五
暑假對我們大學(xué)生來講是一個難得的假期，也是難得的一次更好的接觸社會的機(jī)會，利用暑假打工是我很久以前就決定的，因為自己長這么大了，似乎一直在埋頭學(xué)習(xí)，總覺得生活中少了點兒什么。說實話，在我上高中的時候，都真的一直很羨慕打工的人，因為那時我認(rèn)為他們不必為了做不出題目而苦悶，不必為了考試成績而擔(dān)憂。他們?nèi)粘龆?，日落而息，一天的活干完了，今天就有個完美的結(jié)局，就會有確定的收獲，不像我們，題要重復(fù)的做，課文要反復(fù)的背，擔(dān)心自己明天會忘了。所以，我對打工生活是很向往的。
從7月22號到8月31號的這段時間我一直在打工，地點超港食品廠，以生產(chǎn)月餅為主。這一個多月的打工生活，讓整日呆在車間的我嘗到了生活的現(xiàn)實與不易。或許，這種真切的社會實踐體會才是我最寶貴的收獲。
在打工之前我已經(jīng)做好了吃苦的預(yù)備，畢竟這是出賣自己勞動力的工作。因為我們要帶發(fā)給我們的帽子，穿工作服和鞋子連續(xù)站著干8——12個小時，有時甚至更多，中間只有一個小時的吃飯時間，所以一天下來特別累，腳特別疼，好多人受不了都走了。有人問我們宿舍的走不走，我們的回答是：既然來了，我就不會走。然后，我們堅持到了最后。想到這些，我就覺得我們特棒，因為雖然很累，但我們從來都是笑著喊累，說完以后，該干什么干什么，而且每次給家里打電話，從來不說自己辛苦，只說開心的事，即使被問到，我們也會無所謂的說不累，讓他們不要擔(dān)心，哪怕當(dāng)時貼著創(chuàng)可貼的手很疼。這讓我對自己有了一份自信，因為我可以克服勞累，并且不會輕易的給關(guān)心我的人帶去煩惱。
家里或在學(xué)校里，偶然犯點小迷糊可以得到勸告，得到原諒，但在社會上不會，我們必須為自己的失誤接受懲罰。所以，以后不管做什么事，不管在哪里，就算是一件小事也要認(rèn)真仔細(xì)，人與人在智力和體力上的差別并不是想象中的那么大，往往是一些細(xì)節(jié)生的功夫決定事情完成的質(zhì)量。同時，我還懂得了工作的時候要全力以赴，不要太計較自己付出的多少，盡量做到多做事，做有用的事。一個團(tuán)隊的默契配合會大大提高工作的效率，這是一條通過實踐檢驗出來的真理。另一個收獲，這里是工作的場所，每個人都為了獲取更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作都存在著競爭，和自己比，和別人比。
還有就是一定要做一個積極樂觀的人，不要經(jīng)常抱怨，不要把不開心寫在臉上，要學(xué)會控制自己，尤其是在上班的時候。因為每個人都會受到四周環(huán)境的影響。就像我，假如我的同伴不興奮，不開心，我就會情緒低落，沒有緣由，只是被別人感染了，然后就會影響工作。誰都不愿意和整天發(fā)牢騷的人在一起，所以我一定要是一個樂觀的人，給自己和別人都帶來快樂。
同時，我也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足。我最大的弱點就是太依靠別人，喪失了自主，成為別人的寄生，這樣的話，對別人來說是負(fù)擔(dān)，對自己而言，就是少了很多人生的經(jīng)歷。我不能一直這樣下去，我必須依靠自己，必須能夠獨立的去面對問題。
一個月的打工生活結(jié)束了，這次親身體驗讓我有了深刻感慨，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。 在這里每天都要很努力地工作，笨拙的雙手以前總跟硬硬的筆桿打交道，現(xiàn)在已經(jīng)變得靈活多了，同時，我也學(xué)會了很多技巧。有時真的有些不適應(yīng)，但熟能生巧。在這沒幾天就感受到了真正的社會生活，苦與累只有自己心里最清楚，甚至還有一些說不出的委屈與無奈。但不管怎樣，我有著一顆進(jìn)取心，還有著倔強(qiáng)的性格和不怕輸?shù)木瘢灰遗?，就會有收獲。
生活中沒有唾手可得的成功，要想獲得輝煌的業(yè)績，就要付出更多的汗水。
天津市濱江道寒假社會實踐報告學(xué)院：武漢科技大學(xué)中南分校城市建設(shè)學(xué)院班級：工程管理0901實踐報告者：李明亮簡要：由于本人大一寒假期間遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)反觀其它的商業(yè)街，如古文化街、南市食品街、南市旅館街及其服裝街，均不及濱江道的地理位置獨特，那么其人流量更不能相提寒假社會實踐報告一、基本概況村民的飲用水都是純天然的淺井水，平時食用的瓜果蔬菜都是自家種的無污染食品。3、村民生活情況：經(jīng)過村長的介紹許懷村的特色和優(yōu)勢是土特產(chǎn)，特別。
二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵 ，本人有個小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名，表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持！又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查！令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注！
“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視?！叭?糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，家長們有時候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃 ， 殊不知其食過量，會引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，反而會引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。客觀地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個“洋”字。
四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來“滿足”他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學(xué)生正餐時的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃大量巧克力、甜點和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。 九是長期食用“精食”。長期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因為鉻元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導(dǎo)致眼睛屈光度改變，最終造成近視。 十是過分偏食。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料顯示，不科學(xué)的飲食作為一個致病因素，對學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素，存在大量隱患。我們積極倡導(dǎo)學(xué)生“關(guān)注食品安全，關(guān)注人身健康”。 我們通過宣傳（發(fā)傳單等形式）積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個曉得方面開始關(guān)注人身健康：
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點關(guān)注學(xué)生飲食健康，主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進(jìn)行調(diào)查，并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問，了解學(xué)生平時的飲食狀況，關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。通常集中的攤點很受學(xué)生的歡迎，是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個集中的路邊攤點，對其進(jìn)行調(diào)查研究。
通過對多家超市，商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購買零食時偏重于薯片，蝦條等膨化食品，方便面，餅干等垃圾食品，可樂，果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食品對學(xué)生有害無利。
歲月如歌，時光如梭，為期六天的暑假社會實踐活動在車水馬龍的繁忙交通中，在人們的歡聲笑語中悄然閉上了帷幕，我們的活動結(jié)束了，但食品安全知識的宣傳，食品安全的重要性，將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。我們無聲息的離開了這個美麗的城市，獨倚于長途汽車的臥鋪上，窗外重疊的山巒，連綿起伏，望著那重山峻嶺，我不由的想起了“望夫石”，我的思緒又拉回了那個我剛離開的城市，六天的點滴浮于眼前，響于耳畔...... 從初識余杭到好可愛市場調(diào)研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研，我們利用六天的工作時間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研，并做了相應(yīng)的市場問卷調(diào)查，同時也宣傳了食品藥品安全知識。
基于農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實對其未來發(fā)展思考的社會實踐報告為了農(nóng)村更加美好金融危機(jī)后，農(nóng)村問題的思考摘要農(nóng)藥化肥的泛濫使用，降低了農(nóng)村食品的安全度和健康度。二、由醫(yī)療引發(fā)的農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)問題思考農(nóng)民身體健康狀況的轉(zhuǎn)變，農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生的破壞，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不健康發(fā)展社會實踐報告——調(diào)查蘇州小吃對于蘇州總有一份說不清的感覺，喜歡那里的煙雨和園林，更忘不了那里的人間美味成為蘇州特色產(chǎn)品。接著，我們?nèi)チ饲?，蘇州乾生元食品有限公。
實習(xí)人
實習(xí)時間
實習(xí)地點
暑期兩個月就這樣過去了，感覺時間過的好快，可能是因為生活過的太踏實，所以時間總在不經(jīng)意間就流逝了，這個暑假算是我我過的最有意義的一個暑假了，回想這個暑假的整個過程，覺得自己好像經(jīng)歷了自己以后所有的生活。從剛進(jìn)入一個新的城市，一個新的環(huán)境，一個新的世界可以說。什么都是陌生的，什么都是未知的。記得我剛進(jìn)入銀川這城市時，我并不喜歡這個城市，因為它的確不如合肥這樣繁華，到處都在建房子，一出門風(fēng)沙很大。所以我?guī)е悩拥难酃鈦淼竭@個城市。
暑期的兩個月，我學(xué)會了，當(dāng)你進(jìn)入了一個新的城市一個新的環(huán)境，你的生活就會有一個新的游戲規(guī)則。很簡單，銀川是一個回族人聚集地，所以當(dāng)你接觸每一個人，在你跟他聊天之前盡量了解他是回族人還是漢族人，以防止發(fā)生一些忌諱文字上的尷尬，還有，做公交車跟我們本土也不一樣，銀川的公交并不是沒站都停，如果下一站你要下車你必須提前按門鈴，你按門鈴他才會停，如果你沒按，那就對不起了。每個城市有每個城市的規(guī)則，如果你不遵守，你就不會被這個城市接受。
我說愿意啊，我以為他要給我換，后來他跟我說，填料那邊少人，讓我以后上午去坐填料工作，下午繼續(xù)來做包裝。不用問，這一定是我爸爸在中間做了手腳，不過我心里覺得，多接觸一些事物對自己是有好處的，因為在接觸新事物時，你會開闊眼界，至少會多接觸一些人，讓你懂得更多一點。填料工作因為比較急，并沒有進(jìn)行像才開始那樣的培訓(xùn)，我們直接去，那個負(fù)責(zé)的師父跟我們說怎么做，師父很兇，我們有些地方不懂，都不敢問，現(xiàn)在想想不懂就要問，就選被他兇了也值得啊，起碼你懂了。有些學(xué)員就覺得對那個老師傅有意見，覺得他倚老賣老。開始我也覺得為什么不能好好說呢，同樣是教為什么就不能好好教呢，但是后來我問父親，他跟我說這樣你會記得更加深刻。也許這就是一種教學(xué)方式啊。有時候就是這樣，方式并不重要，重要的是結(jié)果是好的，的確，在我在職的兩個月里，分在他的組里人員一個錯誤都沒有犯過，效率也特別的高。雖然他組里的人員每天都在抱怨。
學(xué)方式更加直觀，更加容易被接受和理解。其次，生物工程專業(yè)跟食品生產(chǎn)也并不是南轅北轍，他們還是有很多結(jié)合點的，例如，在餅干制作生產(chǎn)線上，有一步程序跟面包發(fā)酵的程序極其相似。都是需要加入發(fā)酵粉。所以，在這個廠實習(xí)，跟自己專業(yè)還是和適合的。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。在短暫的實習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到茫然，覺得有點難度，不知所措。這讓我覺得很難堪。自己認(rèn)為在學(xué)校還學(xué)得不錯，可是一接觸社會才發(fā)現(xiàn)原來自己知道的連皮毛都算不上。我這才領(lǐng)悟到學(xué)無止境的含義。
記得第一天培訓(xùn)，師父問我們一些常識性德問題，當(dāng)時腦子里一片空白，明顯他問的都是我們知道的，可是就是回答不上來，就感覺從來沒學(xué)過一樣，可是師父一說之后大家就感覺恍然大悟，我還記得師父說了一句：你們學(xué)歷比我高的多，可是你們學(xué)的那一套到我這不管用。這就是理論跟實際的差距。在師父看來很多比常識還要簡單的常識，我們都不知道，也許這也是他經(jīng)常發(fā)火的一個原因吧。
驟，對將來走向工作崗位有很大的幫助，這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來自老師傅和同事們得指導(dǎo)，知識我一生中一筆寶貴的財富，也讓我深刻了解到在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的，做事首先要學(xué)會做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)在社會做人的一個最基本的問題，對于自己這樣一個面臨兩年后將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，通過這次實習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更加詳盡而又深刻的了解，也是對著兩年大學(xué)里所學(xué)的知識的鞏固和運用，從這次實習(xí)中，我體會到了實際的工作與書本的知識有一定的距離。并且需要進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，雖然這次實習(xí)的業(yè)務(wù)多集中于比較簡單的填料與包裝，但是，這幫助我更深層次地理解生物工程專業(yè)的意義，我體會到如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的時間結(jié)合在一起，用實踐來檢驗真理，使一個本科生具備較強(qiáng)的處理基本實物的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們實習(xí)與學(xué)習(xí)的真正目的，此次實習(xí)，受益匪淺，勞有所值。
食品有限公司實踐報告篇六
根據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認(rèn)委員會（cnas）承認(rèn)證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導(dǎo)留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需求一番耐性才干學(xué)會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝??！
我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進(jìn)步效率，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個產(chǎn)品都邑有一個如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品有限公司實踐報告篇七
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度，我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場。早上八九點，農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海，到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花，但我們一批人純藍(lán)色的隊服還是顯得格外醒目，吸引了大量的目光。分工完畢，我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動。行走在陌生的人流中，我突然變得有些忐忑：這大清早的，會有人愿意花費時間在我們的問卷上嗎？正想著呢，那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會，就是你了?！澳?，大叔，我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生，我們是來宣傳食品安全的，您能幫我做一份問卷嗎？”大叔似乎視力不太好，看了半天也沒回答一個問題。沒辦法了，只好耐著性子一道一道給他念了，難得他有這股認(rèn)真勁啊，每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問卷，感謝完大叔后，我開始分發(fā)其他的問卷，但好景不長，碰了很多釘子。就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r候，幾個學(xué)生幫我重拾信心，救星啊，感謝你們的大力支持！有了這些經(jīng)驗，后面的問卷進(jìn)行的還算順利。遭受過冷漠的面孔，也迎來過熱情的微笑，我終于親身體會到做一個社會人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多，所以我會繼續(xù)努力，為做一個稱職的社會二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因為不識字，那這個市場有多少人認(rèn)識字呢？哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈。〉谝徊幌氡魂爢T笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個意見箱，這樣讓整一個市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的'交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名，表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持！又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查！令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注！
食品有限公司實踐報告篇八
下面是由小編為大家?guī)淼氖称窂S社會實踐報告范文，希望大家喜歡!
歷時近一個月的生產(chǎn)實踐結(jié)束了，感謝杭州xxx水產(chǎn)食品有限公司、杭州xxx企業(yè)食品有限公司、杭州xxx食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個良好的實踐教育平臺。
生產(chǎn)實踐是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)知識解決工作中的實際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。
這次暑期實踐在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進(jìn)，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識，包括水產(chǎn)品儲藏運輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實踐小組在查閱資料期間，還建立了qq討論群，實現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間。
第二階段，由于時間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點，采用三因素三水平正交試驗方法，通過感觀評定得出最佳試驗方案。并且經(jīng)過包裝，設(shè)計產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實驗室生產(chǎn)工藝流程，對基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的.正交試驗也有了全新的認(rèn)識。但畢竟是實驗室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)別了。
這次試驗讓我們真正將理論知識與生產(chǎn)實際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。魚糕在短時間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中，我們實踐小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。
魚糕制作成功完成后，我們在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測從感性認(rèn)識上升到理性層次，并且對相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實踐內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個企業(yè)要實現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。杭州德炎已先后建立了完善的iso9001：2000質(zhì)量管理體系和haccp食品安全控制體系，取得了美國fda、英國brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(注冊號:4200/0)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。
在杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進(jìn)入杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。
杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。
杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點所決定了的。
杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系杭州飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗、生物化驗在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng)，在經(jīng)營中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實施合同放養(yǎng)。“xxxx”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會成為農(nóng)民增收致富新的亮點。相信“xxxx”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力上有很好的積極作用。
雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認(rèn)識了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認(rèn)識，也認(rèn)識到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。
近一個月的生產(chǎn)實踐在不知不覺中結(jié)束了，在這段時間里，我們學(xué)到了很多，這些知識是在課堂上無法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產(chǎn)實際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌!
食品有限公司實踐報告篇九
今年三月份，我來到了xx市xx食品廠進(jìn)行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實習(xí)的經(jīng)歷總結(jié)如下：
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
實習(xí)是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段，我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。在今后的工作中我會更加努力的，以上就是我此次實習(xí)的總結(jié)報告。
食品有限公司實踐報告篇十
今年xx月份，我來到了xx食品廠進(jìn)行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：
混合料在配制時一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：
混合料在殺菌時一定要嚴(yán)格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：
經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實習(xí)已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習(xí)的這段日子里，xx食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品有限公司實踐報告篇十一
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識企業(yè),了解企業(yè),實習(xí)體驗作為一名銷售人員的實際生活,業(yè)務(wù)運作,在實踐報告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識實習(xí)。實習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運作以及銷售情況。
下面,我簡要的介紹一下我的實習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營，形成了以“xx”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。
營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側(cè)重點主要的產(chǎn)品的功能性。這一點xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時，在賣場做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設(shè)計研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對不同的目標(biāo)消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點：1、產(chǎn)品的價格較高，消費者對產(chǎn)品價值認(rèn)知度不高，對價格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實地實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題。
xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對性不強(qiáng)。2、在商超的上架費用高，如果產(chǎn)品的流動性不強(qiáng)，就會被賣場鎖碼或要求退場，產(chǎn)品銷售比較被動。3、單品和禮品盒擺放在一起，價格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨購買價格為113元，同時還有促銷活動，而禮品盒的售價為160元，多了一個禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈杯，價格卻提高了近50元。
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食品有限公司實踐報告篇十二
實習(xí)目的示范第一條:。
學(xué)習(xí)水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實踐知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實習(xí)是當(dāng)代大學(xué)生的一堂重要的學(xué)習(xí)課。通過這一課，我們可以更好地接觸廣大社會，為今后的實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過這次實習(xí)，我對與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有了更好的了解，同時也學(xué)到了很多書本上沒有的知識，豐富了我們的課外知識和社會經(jīng)驗。
xx歡樂家食品有限公司是依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，以生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個生產(chǎn)基地，總面積110畝，廠房面積4.1萬平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)。公司已通過iso9000和haccp管理體系認(rèn)證。展望未來，快樂家園將繼續(xù)堅持“團(tuán)結(jié)、誠信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神，堅持“為客戶——服務(wù)第一，共同發(fā)展，信用保證，利潤分享”我們愿與各界朋友合作，共同邁向一個更新更廣闊的領(lǐng)域！
我們的大學(xué)生大多在學(xué)校度過一生，所以對外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會。如果我們以僵化的書本知識走向社會，必然會處處碰壁，耽誤我們偉大的青春。大學(xué)期間需要進(jìn)廠生產(chǎn)實習(xí)，接觸社會。只有對實際的事情有了深入的了解，才能在大學(xué)里學(xué)到更多有用的東西，才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自己走出社會后的自我價值。所以今年7、8月份，我們04食品班的大部分同學(xué)，在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，去xx開心食品有限公司進(jìn)行了一個多月的專業(yè)實習(xí)。
7月23日上午9點左右，我們到了xx幸福之家食品有限公司，此時工廠已經(jīng)在生產(chǎn)，從外面看很安靜，但進(jìn)入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導(dǎo)在很忙的情況下熱情接待了我們，然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍，然后帶我們?nèi)ベI了工作帽，借了工作服和水鞋，最后收集了我們的照片，拿到了一張好的實習(xí)工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來公司給我們安排了很多實習(xí)崗位，讓我們可以自己動手實踐體驗。
從第二天開始，我們開始深入車間。在這里，我們可以見證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個階段。他們的分工很細(xì)致，對員工的要求也很嚴(yán)格。每個流程有十個員工，但是只聽到機(jī)器的聲音，大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個新手，在和那里的員工打完招呼后，我開始致力于學(xué)習(xí)。首先看那里的員工是怎么操作的，然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧，結(jié)合實際操作慢慢體會技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個女工作人員用膠帶封好紙箱后，用手教了我半個小時，直到我基本掌握了，真是難得，感激不盡。通過現(xiàn)場觀察、學(xué)習(xí)和實踐，我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間，我通常承擔(dān)最重的包裝工作。雖然很辛苦，經(jīng)常出汗，但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前，操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛，但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過一段時間的實習(xí)，包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里，同事們給了我們很大的幫助。高層次上，所有我們不懂的'東西，經(jīng)理們都熱情地給我們講解，讓我們學(xué)到很多生產(chǎn)管理方面的知識。
經(jīng)過40多天的實踐，我更加清楚地認(rèn)識到，在科技日新月異的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時間就是生命，機(jī)器在和時間賽跑，我們也在和時間賽跑。要把握現(xiàn)有的時間，增強(qiáng)時間感。只有充分利用時間，合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會做出貢獻(xiàn)。
這一生產(chǎn)實踐通過對各工序的學(xué)習(xí)和操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營有了全面的了解。
第一，有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認(rèn)識到，具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力，理論學(xué)習(xí)是商業(yè)實踐的基礎(chǔ)。因此，對于我們大學(xué)生來說，掌握扎實的專業(yè)知識尤為重要。還有一點就是既要保持工作的質(zhì)量和效率，又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會，貼近企業(yè)。我對公司和企業(yè)的運作都有清晰的認(rèn)識，我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標(biāo)；也是公司企業(yè)立足社會與他人競爭的資本。要創(chuàng)造最大效益，必須降低人力資源和生產(chǎn)成本，努力提高其科技含量。通過對比歡樂家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能，可以稍微看出原因。
第三，掌握一定的管理和運營理念。在不歧視的基礎(chǔ)上，基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓(xùn)和晉升，建立強(qiáng)大的管理團(tuán)隊，可以保證公司健康正常運行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力，多渠道挖掘人才到戶，促進(jìn)了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進(jìn)更多的中層人才，那就給老虎添翅膀了。
四、更準(zhǔn)確地了解當(dāng)前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今，人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽，而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃，也就是說，我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此，如何從頭到尾按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工食品，如何在生產(chǎn)中控制這些對人體有害的因素，需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實習(xí)已經(jīng)順利完成，但是實習(xí)期間所見所聞所學(xué)，一定會指導(dǎo)我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂家園食品有限公司給我提供了這樣一個鍛煉身體的平臺?？傊?，這次實習(xí)不僅增強(qiáng)了我的實際操作能力，也讓我學(xué)到了很多實際工作經(jīng)驗和知識，讓我在未來更加自信和勇敢。
食品有限公司實踐報告篇十三
很久沒有實習(xí)了，上一次實習(xí)還是一年前的暑假了，那時候我還是高中剛畢業(yè)。之后就是一直想實習(xí)而沒有機(jī)會，直到現(xiàn)在我還是沒有去過以前的那家工作過的公司。漫漫的暑假終于在六月份來臨，我想必須得好好利用了，不給青春留下遺憾。放暑假的第二天我就坐上了前往xx的動車，開始了我的暑假生活，用另一種身份另一種方式生活，真正的投入到這個不那么熟悉的社會，用整個社會的規(guī)則來考驗自己。在xx待了幾天，如愿通過中介進(jìn)了一家還不算小的韓資企業(yè)，xx電子有限公司，開始了自己的“職業(yè)生涯”。個中的辛酸苦辣只有親身體會經(jīng)歷才會知道。只有經(jīng)歷了，才會知道原來這個社會還有生活在這種狀態(tài)下的一群人；只有經(jīng)歷了，才會深刻體會到生活的不易；只有經(jīng)歷了，才會真正的理解原來這個社會還有這么多規(guī)則，不管是明處的還是暗處的；只有經(jīng)歷了，才會深刻的看到自己原來這么脆弱不堪，能力如此有限。社會實踐對自己的鍛煉不僅僅是某個方面的，歷練了我的全部，包括某些觀念上的東西。流水線操作員，我人生的一個短暫的插曲，但是教會了我很多東西，滲入了血液里。不管我怎么樣，我在成長，我年輕，我不怕。我正在用自己的實際行動努力實踐自己的諾言，用我的汗水去澆灌自己的夢想。我一直在努力，不曾松懈。我們九零后一定會用我們的實際行動去承擔(dān)我們的擔(dān)當(dāng)。
經(jīng)過體檢、面試、發(fā)廠牌、工作服等等，最后我被分到生產(chǎn)二部的倉庫里面出貨。一開始不適應(yīng)，倉庫里面好熱好累，我真的有點吃不消了，倉庫里面的男人們都是些猛男，有吃的虎背熊腰，全身都是肌肉，而我身材偏瘦，文弱書生一個，從來沒有干過這么累人的工作，真的當(dāng)時不想干了，太累了，我有點受不了了。但想想我不能這么輕易就放棄，累的時候，我就在心里告訴自己，我是出來打工掙錢的，不是出來享受的，不受點苦受點累怎么能體會到社會的不簡單呢！終于，我堅持了幾天，我真的吃不消了，腳和手都很痛，尤其是腳，當(dāng)時疼的真想哭，動一下都是痛的鉆心。過了幾天，我和主管說了我的情況，主管看我的真的干干不了這么重的工作，就把我調(diào)到了生產(chǎn)二部，去組裝液晶電視和液晶顯示器的外殼，這個還是工作還是蠻輕松的，不是很累人。我的工種是投放，就是把半成品從從車上拿下來放在流水線上，不過一天要投放好幾千的半成品，胳膊還是蠻累人的。不過上班了這么多天，我也就慢慢的習(xí)慣了，腳一開始疼到后來就沒知覺了。呵呵，這一點很令我欣慰。每天上班、吃工作餐、下班，回去睡覺，這樣的日子我也漸漸習(xí)慣了，每次不想干的時候我就用鼓勵自己，門強(qiáng)，你是個男人，你一定要堅持到底，況且還只要你上班就有錢拿，到時候，就可以把一學(xué)期的生活費給掙夠了，這樣就可以為家里減輕一定的負(fù)擔(dān)了。在公司的這段時間，我有認(rèn)識了很多人，交了好多朋友，我也在外面盡量提高自己的素質(zhì)，積極維護(hù)我們大學(xué)生的形象，和那些看不起我們大學(xué)生的人做斗爭。干了一個多月，我掙了一千多塊錢，公司領(lǐng)導(dǎo)也認(rèn)同我的工作。
八月十號的時候我正式辭職了，辦好了一切離職手續(xù)，我離開了待了這么多天的xx電子有限公司，買好車票，踏上了回家的旅途。
社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲。在社會實踐中我學(xué)到了好多書本上學(xué)不到的知識，它讓我開闊了視野，了解了社會，深入生活，無限回味。
走出校門融入社會社會這個大舞臺，我才真正體會到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才會真正發(fā)揮它的價值。行不行，實踐中看！
紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知。社會實踐是我們成長道路上不可缺少的激素，可以更加有利于我們以后發(fā)展的道路，更加有實力有心理準(zhǔn)備去接受，去迎接挑戰(zhàn)。
食品有限公司實踐報告篇十四
一、實習(xí)目的：
通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備，食品專業(yè)社會實踐報告。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。
二、實習(xí)時間：
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
三、實習(xí)地點：
xxx有限公司
四、實習(xí)單位和部門：
包裝月餅和送貨
五、實習(xí)內(nèi)容：
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實習(xí)總結(jié)：
實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
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食品有限公司實踐報告篇十五
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識企業(yè),了解企業(yè),實習(xí)體驗作為一名銷售人員的實際生活,業(yè)務(wù)運作,在實踐報告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識實習(xí)。實習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運作以及銷售情況。
下面,我簡要的介紹一下我的實習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營，形成了以“xx”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。
營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側(cè)重點主要的產(chǎn)品的功能性。這一點xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時，在賣場做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設(shè)計研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對不同的目標(biāo)消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點：1、產(chǎn)品的價格較高，消費者對產(chǎn)品價值認(rèn)知度不高，對價格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實地實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題
xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對性不強(qiáng)。2、在商超的上架費用高，如果產(chǎn)品的流動性不強(qiáng)，就會被賣場鎖碼或要求退場，產(chǎn)品銷售比較被動。3、單品和禮品盒擺放在一起，價格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨購買價格為113元，同時還有促銷活動，而禮品盒的售價為160元，多了一個禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈杯，價格卻提高了近50元。如果是送親朋好友，沒有太多講究的話，理性的消費者絕對不會購買禮盒。4、禮品盒的包裝不夠精致，讓人覺得俗氣，送不出去手。
禮品本身的定義就局限了購買者和購買情景，即訪親、探病、慰問、拜訪等，而且禮品的特性決定了購買者和使用者相分離。購買者對價格不敏感，產(chǎn)品的價格彈性低，而這些購買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價值以及產(chǎn)品帶給購買者心理上的滿足感和榮譽感，要讓購買者感到送這樣的禮品很體面。
根據(jù)以上分析，我提幾點建議1、針對禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購買者的不同購買目的，例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫(yī)院附近的商店和禮品店，紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店，金虎、唐久便利店(禮盒銷售較好的店面)以及社區(qū)商店。2、包裝精致化，為消費者傳遞一種只為健康生活，送禮送健康的理念。
第二，對各大賣場促銷員的管理問題
因為公司現(xiàn)在的銷售側(cè)重點在營養(yǎng)泥和紅棗濃漿上，賣場里三分之二的促銷人員由原來所在的休閑區(qū)(休閑區(qū)主要銷售棗系列產(chǎn)品)調(diào)換到?jīng)_調(diào)區(qū)(沖調(diào)區(qū)主要銷售營養(yǎng)泥和紅棗濃漿系列產(chǎn)品)，促進(jìn)營養(yǎng)泥和紅棗濃漿的銷售。但這剩下來的三分之一促銷員經(jīng)常以各種理由不能按規(guī)定到崗，使得棗系列產(chǎn)品被其它競爭品牌以低價、促銷為由，終端攔截很嚴(yán)重。因此，要加強(qiáng)賣場促銷員特別是休閑區(qū)促銷員的管理，負(fù)責(zé)賣場的業(yè)務(wù)要根據(jù)賣場的實際情況制定相應(yīng)的促銷人員考核制度。
在促銷人員的獎勵制度方面，也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整。以美特好超市為例，xx市共有10家美特好店，雖然都是美特好超市，但是因為其地理位置不同所帶來的客流量和消費者的購買力水平也不同，因此公司產(chǎn)品在美特好各個店面的銷售情況也不一樣。而公司給促銷員制定的獎勵制度是統(tǒng)一的，在統(tǒng)一制度下，有的美特好超市因為客流量等一系列客觀因素的影響，銷量根本達(dá)不到獎勵標(biāo)準(zhǔn)，所以促銷員的信心很受打擊，沒有動力做好自己的工作。因此，在制定獎勵措施上應(yīng)該根據(jù)具體店面整體的銷售情況制定不同的獎勵制度，使得制定出來的獎勵制度既保證產(chǎn)品在賣場銷售的成本費用，又能激發(fā)銷售人員的工作激情，促進(jìn)銷售量的提高。
第三、業(yè)務(wù)的流動性大，換句話說是業(yè)務(wù)對公司的滿意度不高，忠誠度不高。
無論是連鎖和直營，店長或是商店老板對xx公司都頗有微辭，原因就是業(yè)務(wù)更換太頻繁，售后服務(wù)跟不上。連鎖店方面，一個業(yè)務(wù)員用將近一個月的時間了解店面方位，狀況，銷售情況和店長認(rèn)識，第二個月熟悉店面，各店的銷售情況與店長建立良好關(guān)系，彼此都基本熟悉了聯(lián)系方式，工作方式。結(jié)果沒多久，業(yè)務(wù)員走了，又換一新的，所有的程序還要重新來一遍，在此過程中造成了聯(lián)系不便，補(bǔ)貨不及時，臨期貨物無法更換等問題。在直營方面，除上述問題之外，還有因業(yè)務(wù)更換造成的廠商之間關(guān)系維護(hù)不到位、客戶丟失、管理混亂等問題。
據(jù)我了解，造成業(yè)務(wù)員對公司滿意度不高的原因有以下三點：
2、工資不能按時發(fā)放;
3、作為業(yè)務(wù)員，沒有職業(yè)發(fā)展空間;
這是雇員和用人單位之間的矛盾，員工抱怨企業(yè)給的工資低，沒有發(fā)展空間，企業(yè)認(rèn)為員工沒有業(yè)績怎能高薪聘用，企業(yè)又不是福利機(jī)構(gòu)。所以解決上訴矛盾的唯一途徑是提高產(chǎn)品的銷售量。作為業(yè)務(wù)員來說既要努力工作，同時要思考，要創(chuàng)新性工作，努力提高銷售量，自己的工資通過努力自己爭取，而不是抱怨企業(yè)。在xx公司銷售部實習(xí)的20天里，我學(xué)到了很多，加深理解了專業(yè)基礎(chǔ)知識課程中學(xué)到的一些專業(yè)知識，除此之外，還接觸了許多不同的人，公司促銷員、同事、領(lǐng)導(dǎo)、賣場管理人員、便利連鎖店店長、個體老板、顧客等等，體會與不同的人的接觸交往方式。在當(dāng)今社會，只有卓有成效的與人打交道，才稱得上是成功的可靠保證。怎樣與不同的人打交道，怎樣讓一個看似與你不相關(guān)的人幫助你，這是一個銷售人員必須掌握的能力。這方面是我的弱項，如何與自己不喜歡的人相處，怎樣控制自己的情緒等等這些情境是我不知道如何去處理的。所以在今后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中應(yīng)該著重培養(yǎng)自己這方面的能力。
在今后的生活和學(xué)習(xí)中，要能承受委屈，力帆老總尹明善說過“受得屈中屈，方為人上人”，在工作中，受委屈的地方很多，沒必要斤斤計較，要學(xué)會能屈能伸，努力做好自己，時間會證明一切的。特別是在與領(lǐng)導(dǎo)的相處上，不能當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不要因為年輕氣盛與上司叫板，這樣做，受傷的終究是自己。
要培養(yǎng)自己多方面的愛好，多參加些活動，這樣一方面可以愉悅身心，更重要的是以后可能將成為你與客戶溝通的橋梁。
多結(jié)交些朋友，人脈對于一個銷售人員來講至關(guān)重要，比如要打開一個新的市場，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來處，注意定期關(guān)系的維護(hù)。
在工作中，多些努力，少些抱怨?，F(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識到自己沒有經(jīng)驗，只是“思想的巨人，行動的矮子”，不會獨立的思考問題，解決問題，作不出業(yè)績，企業(yè)無法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實的差距使得他們只會抱怨企業(yè)，抱怨社會。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提高以下幾種能力：
1、吃苦耐勞的精神坦白的講，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。
2、平時生活中要善于觀察生活中處處有營銷，做個有心人。時刻注意身邊的各個廣告牌,就可以想到哪個公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報刊上不斷對某產(chǎn)品進(jìn)行評論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作.時常注意身邊的市場活動,注意其他廠家/商家的行動及活動,向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對市場的敏感度,不斷提高自己的悟性.
3、正確地獨立思考首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營銷中要提出問題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對每種方案/辦法進(jìn)行評估,確定一套最佳方案/辦法,對該最佳方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個步驟,按步驟執(zhí)行.其次,要學(xué)會獨立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨立思考的習(xí)慣,即使是向別人請教,之后仍要自己獨立分析,思考,提高辨別力。
深秋初冬以來，氣溫驟降，校門外的地攤迅速轉(zhuǎn)向。圍巾、加厚棉襪手套、保暖內(nèi)衣、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市，而且生意特別紅火。這時我們作實訓(xùn)的隊友才恍然：我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品。
然而通過對校內(nèi)同學(xué)的問答調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子，學(xué)生們――特別是女生們該備的保暖設(shè)備已經(jīng)購好，所以心里很后悔沒早一點注意天氣轉(zhuǎn)變而得來的機(jī)遇。這也算是一次教訓(xùn)：由于地攤投資小，流動性大，靈活性也就隨之增大。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。
我們小又通過入學(xué)以來對校外小吃街的了解――小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆，決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上。不賣保溫類產(chǎn)品是因為第一:校內(nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和;第二校外地攤十有八九都是賣保溫類產(chǎn)品,競爭激烈.鎖定在零食產(chǎn)品上是因為聽到過一位專家說過，在中國，飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會飽和.這是因為中國人無論何時何地都把“吃”作為第一位的需要.
因此我們到副食品市場走訪了一番.發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣，所以如果我們賣零食，那么只有以比零售店的售價更便宜的價格賣出才會有人買.然而批發(fā)市場內(nèi)零食何只千百種.我們本打算只賣一種零食，這樣既好進(jìn)貸，在賣時又不會因為品種過多價格不一而造成記賬時的麻煩.這是一種偷懶的行為，然而因為是第一次做生意，所以只有把買賣中各項事務(wù)簡單化才不易出錯.為減少差錯，只好單一化擺攤了.
我們曾考慮過進(jìn)巧克力來賣.但是通過調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn)，校內(nèi)學(xué)生買巧克力都只會買高價位的品牌貸，比如“德芙”.“德芙”的進(jìn)貸價是6塊7，而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上.我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi)，所以并不適合賣巧克力.這樣我們又把牛肉干也排除在外.
最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生。理由是進(jìn)價不高，2元/包;有四五種不口味，不至于單一化。而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物，老少皆宜，詁計銷路不差。如果實在賣不出去就自己吃，這樣也算降低投資成本。
問好批發(fā)商，進(jìn)價是2元/包，起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上，50包/件。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣3塊5一包。我們開始時以3元/包叫賣，但很多人不以為然。所以為了突出產(chǎn)品底廉實惠，我們再次降價，以5元兩包的價格賣出，但顧客必須一次性買兩包。這樣一來，買的人就多了。
第一天我們從下午6點擺攤到8點鐘，收攤后清點數(shù)目算出賣了近30包。然而第二天卻反沒有第一天賣的多，只賣了不到20包。第三天依舊。我們心里急了，想不出為什么生意一天不如一天。最后想到，也許是品種單一的原故。因為就價格而言，我們已經(jīng)比零售店低出很多了。所以，我們決定休息幾天再擺。這也是在一個賣“阿膠棗”的商販那里學(xué)來的。這個商販從來只賣一種商品――“阿膠棗”，但并不是天天在校門口賣，而是隔兩三天再來擺一次。因為校門口擺攤，面向的只是校內(nèi)學(xué)生，銷路并不寬。所以要保證所賣商品的新鮮感，不能讓顧客吃膩了。
隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤，生意明顯有好轉(zhuǎn)。兩天之后我們的花生全賣出去了。
通過這次實訓(xùn)我們認(rèn)識到以下幾個問題：
第一：要對自己有一個很好的定位。心態(tài)要擺“弱”一點，不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實訓(xùn)小組隊長，一開始就對隊友們說：不要想到賺，只要能做到不虧本就是勝利。因為我們從來沒做過買賣，無論是進(jìn)貸還是賣貸都沒有一點經(jīng)驗。這就導(dǎo)致我們必然會出現(xiàn)這樣或那樣的錯誤。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險的活動，就是在商場上混了幾十年的老手也還有翻船的時候，更不要說我們這些初出茅廬的學(xué)生!盡管我們這次實訓(xùn)并沒有虧，然而“守弱”是我們無時無刻都必須記住的。
第二：我們通過這此擺地攤認(rèn)識到，掙錢真的是不容易!從小到現(xiàn)在都是用父母的錢，盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易，然而真正認(rèn)識到生存之堅的，還是這次微不足到的實訓(xùn)。我們訂來100包花生，最后固然全部賣出，然而以每包5角錢的利潤來算，所得利潤也微乎其微。這也可以理解，因為你是地攤嘛，就算是與超市同樣質(zhì)最的商品，地攤也只有殺價來為系生存發(fā)展!
[2017食品銷售實習(xí)報告]
食品有限公司實踐報告篇十六
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，”讀萬卷書不如行萬里路，作為大學(xué)生的我深知實踐的重要性，參加社會實踐能讓自己更貼近社會，鍛煉自己的能力，積累更多的社會經(jīng)驗，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干。
一個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來說，我見到了社會的真實及現(xiàn)實，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時間里，實踐生活中每一天遇到的`情況及接觸到的那些人與事還會在我腦海里回旋。對于大學(xué)生來說，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個多月的實踐活動讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅持下來了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來的?？傊?，這次社會實踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場1個，父母代種鴨場5個，父母代種雞場2個，大型養(yǎng)殖基地36個，飼料廠4個，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬只，肉雞xx萬只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來這實習(xí)的。
如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會在6點45左右到廠。中午來不及回家吃飯，就在廠里食堂吃，因為是廠里提供的免費飯食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f今年夏天，我一個月都沒有穿過短褲，都是長褲，因為里面太冷了。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是“我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬”。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時在流水線上，干的慢一點就堆起來了，后面的老工還得來前面幫我，別人雖不說什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動作。
食品有限公司實踐報告篇十七
食品廠實習(xí)：今年**月份，我來到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過在***食品廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴(yán)格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實習(xí)體會
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實習(xí)已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習(xí)的這段日子里，***食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情?！臼称窂S社會實踐報告】食品廠社會實踐報告。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品廠實習(xí)總結(jié)
學(xué)年實習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計以及畢業(yè)論文打下堅實的基礎(chǔ)。在實習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營部（直轄市）等11個營業(yè)部，下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網(wǎng)點。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將'產(chǎn)業(yè)報國，造福社會'作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的'奇跡'。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國31個省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū)，被業(yè)界譽為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品廠實習(xí)總結(jié)
實習(xí)是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習(xí)馬上就要結(jié)束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實習(xí)經(jīng)歷讓我在未來的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此，實習(xí)的總結(jié)也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習(xí)，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學(xué)生，總是覺得自己被忽視，實習(xí)期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業(yè)，覺得實習(xí)生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務(wù)交托給他們。因為一早就有心理準(zhǔn)備，在dop部實習(xí)時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學(xué)到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責(zé)任心，一種信念。
“預(yù)測準(zhǔn)、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔(dān)子最重的月份，為了完成我們的工作目標(biāo)，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標(biāo)，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù)，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務(wù)時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架，各部門職責(zé)以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當(dāng)問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。最后，感謝杭州中萃給我這次實習(xí)的機(jī)會，感謝dop的同事們在工作時給我的關(guān)心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
1、關(guān)于實習(xí)生培訓(xùn)。實習(xí)生雖然不是公司正式員工，但是對實習(xí)生進(jìn)行一些統(tǒng)一的培訓(xùn)應(yīng)該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習(xí)生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進(jìn)入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習(xí)生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習(xí)生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習(xí)中，公司給實習(xí)生安排2-3天的集中培訓(xùn)可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓(xùn)。由人力部組織，讓實習(xí)生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學(xué)習(xí)琢磨，讓實習(xí)生盡快融入公司的文化中。第2天，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。由實習(xí)生所在部門組織，讓實習(xí)生了解本部門在公司所處的角色、目標(biāo)以及各功能組的詳細(xì)工作，準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù)，對具體技能要求可以安排實習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應(yīng)該有一個事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計劃，這樣也方便往后的實習(xí)生培訓(xùn)，不需要耽誤工作時間來制定培訓(xùn)內(nèi)容了，而且效果應(yīng)該會更好。
2、關(guān)于接受實習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計劃之外，實習(xí)生到各部門前，應(yīng)該準(zhǔn)備好實習(xí)生參加工作時的工作設(shè)備，比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化，沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會引起人力的浪費。所以人力部應(yīng)向各部門傳達(dá)到位，各部門積極配合。
3、關(guān)于實習(xí)生考核?；蛟S實習(xí)生更多的是自我約束，在實習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用，對實習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用，大棒給人壓力，玉米給人動力，工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗，肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對杭州中萃在實習(xí)安排中的3點建議，希望公司可以適當(dāng)考慮，合理采納，謝謝。
食品廠實習(xí)總結(jié)
這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習(xí)順利完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習(xí)不但增強(qiáng)了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實習(xí)總結(jié)
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實踐，使實踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實踐活動的一種長效機(jī)制?，F(xiàn)在大學(xué)生社會實踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會實踐和社會考察，回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié)，用他們自己的視角來理解社會，思考未來的人生道路。
這一次參加社會實踐，讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。
食品有限公司實踐報告篇十八
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以下是unjs求職網(wǎng)為您推薦的一篇關(guān)于寒假食品促銷員社會實踐報告，歡迎瀏覽！
一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作，具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們，讓顧客們感覺到這個產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量，萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，這要求不但要具備細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。
二、實習(xí)目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些，培養(yǎng)勇氣，積累經(jīng)驗，增加自己的閱歷。2、通過親身體驗讓自己更進(jìn)一步了解社會，從學(xué)校走向社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的堅強(qiáng)的堅持能力，面對可能的意外時的堅強(qiáng)，工作熟悉勞累時的堅持。3、通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。初步體驗管理與被管理，服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位。
三、實習(xí)時間地點
xx年x月連續(xù)四個周六日，在北京上地華聯(lián)
四、實習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容
假期開始想尋找工作時是借助謝謝網(wǎng)的，根據(jù)網(wǎng)上提供的地點面試，
暑期的中午，烈日當(dāng)頭，而且今年的北京的尤其熱。面試地點總是擠滿人，排隊一般要一個小時。各種面試時間基本每人都是徘徊在一分鐘時間左右，自我介紹。開學(xué)參加社團(tuán)覺得做的最多的事就是各種自我介紹，現(xiàn)在依然是這樣，區(qū)別僅在于要針對不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點到龍澤地鐵站時，真的被眼前黑壓壓的'一片嚇住了，平時看上去沒用的疏通通道此時卻擠滿了人。不知覺的心里多了一份壓力感，北京真的不是一個安逸的城市，那些被形象的成為蟻族的人們奮斗在各處。外邊世界很精彩，卻也充滿了疲憊。那一刻有點質(zhì)疑，三年之后畢業(yè)了，如果不考研，真的要留在這座城市么？留在這里是不是要面對更大的壓力，要面對更多需要堅強(qiáng)的地方，要面對一連串的未知？這樣不安了幾天，發(fā)覺自己的自信蕩然無存了。兩個聲音在搏斗，回家吧，那才是溫暖的地，不行，既然決定留下就要勇敢走下去?？偹忝靼鬃约呵啡焙芏?，我想要的生活還遙遠(yuǎn)。慢慢重拾自信，去堅信結(jié)果是已知的。人之所以能，是因為相信能。就像某人說的錢不是目的，而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前，因為我們最終的價值是實現(xiàn)自我，這不是一時的，也不是一段時間能說明什么的。
面試了兩個后，一直等不到消息，于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓，趕集網(wǎng)，1010網(wǎng)，論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的，有一個覺的不錯就電話聯(lián)系了一下，對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷？對大一的來說還是陌生的，在網(wǎng)上下載了一個空白簡歷自己認(rèn)真填了一下打印出來了。第二天去公司面試，總經(jīng)理知道我們還是在校生時就直接說他們想要畢業(yè)生，這樣就被拒絕了。人生的第一次簡歷，當(dāng)時挺失望，走出公司后，思前想后，覺得自己也是疏忽了一些細(xì)節(jié)才導(dǎo)致自己白跑一趟?？墒侨允怯行┎欢?，一個日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學(xué)歷，不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天，反反復(fù)復(fù)，在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著，終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作，工作持續(xù)8天。后來不少同學(xué)知道我在干促銷后，問我為什么不找份家教，干促銷值得嗎，能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答，一方面經(jīng)過面試的那幾天生活，我覺得家教這種相對更適合大學(xué)生的兼職門檻其實是更高的，教小學(xué)英語都需要英語過四六級等，另一方面，雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗但在學(xué)校這邊卻是一張白紙，毫無經(jīng)驗，吃吃苦也算是體驗生活吧。其實對于大學(xué)生兼職該干什么這個問題，我之前也是思考過的。能找到對口的去實習(xí)當(dāng)然最樂觀，但不管做什么，在外邊嘗試總會比溫室有作用，做什么有什么的收獲，有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會的理解還是膚淺的，我需要在各個方面提升自己，我可以做的不精彩，但曲折中才體會更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做，上崗之前經(jīng)過了超市的培訓(xùn)拿到了胸卡，又在廠家接受了長達(dá)6小時的培訓(xùn)才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員，剛開始時也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過，一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點累，可心理感覺還蠻高興的。促銷準(zhǔn)備工作需要擺好促銷展臺以及其他的一些東西，然后開始分工有序進(jìn)行。工作中一直都是站著的，從上午九點五十五到晚上七點五分。站在促銷臺旁邊，代表的不僅是華聯(lián)的形象，也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩，不能串崗，不能和同事隨便聊天，不能玩弄手機(jī)，牢記消防知識。貨架上缺貨了，要及時從倉庫運過來，擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么，等到他們告訴我們時就太晚了。其實要在主管顧客眼里留下一個好的印象不算什么簡單的事情，而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排，決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動的接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結(jié)
總的來說，暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識了很多人，更重要的是讓我學(xué)到了很多，讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，而選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，別人給你的意見，更要聽取、耐心、虛心地接受，這是個長期的過程，而我們會在過程中收獲許多。