2023年食品有限公司實(shí)踐報(bào)告(精選18篇)

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    報(bào)告是對(duì)某項(xiàng)研究、調(diào)查或工作成果進(jìn)行系統(tǒng)性展示和說(shuō)明的一種書(shū)面或口頭形式。報(bào)告應(yīng)當(dāng)從最重要的信息開(kāi)始,將重要觀點(diǎn)放在前面。報(bào)告是對(duì)某項(xiàng)調(diào)查、研究或工作任務(wù)完成情況進(jìn)行詳細(xì)陳述的一種書(shū)面形式,要做到信息全面、準(zhǔn)確,不得有遺漏和錯(cuò)誤。附上一份關(guān)于項(xiàng)目進(jìn)展情況的中期匯報(bào)報(bào)告,希望得到反饋。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇一
    這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比擬全方位的了解,獲益匪淺。
    我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的根底能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的根底,因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
    我比擬清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的`目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)本錢(qián)努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的比照,其道理便可略見(jiàn)一斑。
    無(wú)歧視的根底上,合理地以員工平等條款為根底進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上根本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門(mén)下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃開(kāi)展。假設(shè)能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
    現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與平安。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來(lái)加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
    食品廠專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的開(kāi)展,非常感謝xx歡樂(lè)家食品給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。總而言之,這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇二
    學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí),培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
    進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課,通過(guò)這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì),為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解,同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
    xx市歡樂(lè)家食品有限公司,是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭,魚(yú)類(lèi)罐頭,果汁飲料,調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地,總占地面積110畝,廠房面積4。1萬(wàn)平方米,公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元,是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標(biāo),公司通過(guò)iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來(lái),歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅(jiān)持“對(duì)客戶——服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念,愿于各界朋友攜手合作,向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!
    我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的,因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì),如果我們帶著僵硬的書(shū)本知識(shí)走向社會(huì),必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西,從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì),更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
    7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右,我們到達(dá)了xx歡樂(lè)家食品有限公司,此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了,在外看來(lái)一片安靜,但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們,隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們?nèi)ベI(mǎi)好工作帽,借來(lái)工作服和水鞋,最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位,讓我們?nèi)?shí)際操作,親身動(dòng)手體驗(yàn)。
    從第二天起,我們便開(kāi)始深入車(chē)間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工,他們的分工很細(xì),對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的,每個(gè)工序上都有上十名員工,但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音,每個(gè)人都在忙忙碌碌。
    我首先是分配到包裝車(chē)間里的。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?,接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí),直到我基本掌握,實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車(chē)間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂(lè)滋滋的。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇三
    社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
    暑假期間,我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐調(diào)查工作,工作的主要內(nèi)容是:
    一、了解xx市市區(qū)市場(chǎng)紅棗的銷(xiāo)售分布。
    今年暑假我開(kāi)始了有生以來(lái)的第一次工作,在工作過(guò)程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西,體驗(yàn)到了工作的樂(lè)趣,收獲了經(jīng)驗(yàn),收獲了友情。
    二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
    xx市
    市區(qū)主要紅棗銷(xiāo)售分布點(diǎn):
    1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場(chǎng)等。
    2、非景區(qū):延中供銷(xiāo)市場(chǎng)、東關(guān)市場(chǎng)、延百南河道市場(chǎng)。
    延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局列入我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼](méi)有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒(méi)有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣(mài)出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬(wàn)畝,年總產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸,產(chǎn)值4800萬(wàn)元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來(lái)了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬(wàn)關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說(shuō)。
    3、零散分布:水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場(chǎng)、市場(chǎng)溝、火車(chē)站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)和各大超市紅棗專(zhuān)區(qū)。
    四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋?lái)不難做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開(kāi)始系的很慢而且不準(zhǔn),后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類(lèi)的,學(xué)了不少的手藝啊!
    延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù),正宗;清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng),占了超市的大半柜臺(tái)。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
    延川:申請(qǐng)地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
    首先,“弱勢(shì)群體”這一概念,在以前雖然不同程度上也劃分過(guò)一定階級(jí)、一定人群,但還沒(méi)有把大學(xué)生納入其列,隨著近年來(lái)大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻,無(wú)形中把大學(xué)生劃分到了實(shí)實(shí)在在的弱勢(shì)群體之列,“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽(tīng)、大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻的情況下,社會(huì)上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為,使大學(xué)生弱視群體無(wú)法獲得平等的就業(yè)權(quán),被無(wú)情地剝奪了公平競(jìng)爭(zhēng)的資格,也引發(fā)了種種社會(huì)沖突和矛盾。
    延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局列入我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼](méi)有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒(méi)有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響?!爆F(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣(mài)出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬(wàn)畝,年總產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸,產(chǎn)值4800萬(wàn)元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來(lái)了不少好處。“因?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬(wàn)關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說(shuō)。
    清澗:“龍頭”帶動(dòng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍全國(guó)
    雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子?!爸灰匈u(mài)陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗?!鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳頗為自豪地說(shuō):“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國(guó)50多個(gè)大中城市都有銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗。”清澗縣的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無(wú)定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬(wàn)畝,年產(chǎn)量4000萬(wàn)公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè),加工總產(chǎn)值1.6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場(chǎng)等服務(wù)的人員達(dá)2000余人,常駐外銷(xiāo)人員達(dá)200余人,各企業(yè)在全國(guó)50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷(xiāo)點(diǎn)。清澗紅棗在國(guó)內(nèi)大棗市場(chǎng)中占有率約為30%,形成了全國(guó)性的紅棗銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),并出口美國(guó)、日本及東南亞地區(qū)。
    最后,無(wú)論是在整個(gè)大的社會(huì)體系中,還是在某個(gè)公司這個(gè)小社會(huì)中,處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要,在好的人際關(guān)系氛圍中,心情愉悅,互幫互助,做事情往往事半功倍。俗話說(shuō)得好,一個(gè)好漢三個(gè)幫,在這個(gè)處處靠關(guān)系的社會(huì)中,你不是孤立存在的,你無(wú)法做身處孤島的魯濱遜,單打獨(dú)干,成不了大事業(yè)。
    兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問(wèn)題
    前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場(chǎng)上展開(kāi)了一個(gè)“擂臺(tái)賽”,要比個(gè)高低。果業(yè)專(zhuān)家分析,兩地地理?xiàng)l件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋(píng)果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳說(shuō),目前最主要的問(wèn)題是招商引資力度不大,客商來(lái)后,沒(méi)有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒(méi)有出口權(quán),主要還在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸,出口成本太高,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價(jià)值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢(shì)。
    經(jīng)過(guò)實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹(shù)立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂(lè)觀的態(tài)度。認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂(lè)觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的壓抑,以求身心的輕松,重新?tīng)?zhēng)取成功,從而讓目光面向未來(lái)。
    剛開(kāi)始一段時(shí)間對(duì)一些工作感到無(wú)從下手,茫然不知所措.紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩?lái)沒(méi)有實(shí)踐過(guò),不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識(shí)到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識(shí)更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行則虛心請(qǐng)教他人,沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰!
    商機(jī)遍地都是,但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實(shí)踐過(guò)程中主要是從事搭建以及拆卸方面,因此,我覺(jué)得這個(gè)行業(yè)有很大的商機(jī),但工作也是比較辛苦的,就拿我做的事情來(lái)說(shuō)吧,一般的做事的時(shí)間都不固定,如果說(shuō)工程量大的話,有的時(shí)候會(huì)連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí),也可能更長(zhǎng)。
    總之在實(shí)踐的過(guò)程中,雖有一些遺憾,但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開(kāi)端,邁向殘酷而美好的未來(lái)……我要一直堅(jiān)信自己的能力,不斷奮斗和前進(jìn)。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇四
    學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí),培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能,食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。
    進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課,通過(guò)這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì),為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解,同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
    xx市歡樂(lè)家食品有限公司,是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭,魚(yú)類(lèi)罐頭,果汁飲料,調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地,總占地面積110畝,廠房面積4。1萬(wàn)平方米,公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元,是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標(biāo),公司通過(guò)iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來(lái),歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅(jiān)持“對(duì)客戶——服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念,愿于各界朋友攜手合作,向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!
    我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的,因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的,社會(huì)實(shí)踐報(bào)告《食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告》。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì),如果我們帶著僵硬的書(shū)本知識(shí)走向社會(huì),必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西,從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì),更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
    7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右,我們到達(dá)了xx歡樂(lè)家食品有限公司,此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了,在外看來(lái)一片安靜,但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們,隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們?nèi)ベI(mǎi)好工作帽,借來(lái)工作服和水鞋,最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位,讓我們?nèi)?shí)際操作,親身動(dòng)手體驗(yàn)。
    從第二天起,我們便開(kāi)始深入車(chē)間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工,他們的分工很細(xì),對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的,每個(gè)工序上都有上十名員工,但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音,每個(gè)人都在忙忙碌碌。
    我首先是分配到包裝車(chē)間里的。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮鳎又?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí),直到我基本掌握,實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車(chē)間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂(lè)滋滋的。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇五
    暑假對(duì)我們大學(xué)生來(lái)講是一個(gè)難得的假期,也是難得的一次更好的接觸社會(huì)的機(jī)會(huì),利用暑假打工是我很久以前就決定的,因?yàn)樽约洪L(zhǎng)這么大了,似乎一直在埋頭學(xué)習(xí),總覺(jué)得生活中少了點(diǎn)兒什么。說(shuō)實(shí)話,在我上高中的時(shí)候,都真的一直很羨慕打工的人,因?yàn)槟菚r(shí)我認(rèn)為他們不必為了做不出題目而苦悶,不必為了考試成績(jī)而擔(dān)憂。他們?nèi)粘龆?,日落而息,一天的活干完了,今天就有個(gè)完美的結(jié)局,就會(huì)有確定的收獲,不像我們,題要重復(fù)的做,課文要反復(fù)的背,擔(dān)心自己明天會(huì)忘了。所以,我對(duì)打工生活是很向往的。
    從7月22號(hào)到8月31號(hào)的這段時(shí)間我一直在打工,地點(diǎn)超港食品廠,以生產(chǎn)月餅為主。這一個(gè)多月的打工生活,讓整日呆在車(chē)間的我嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)與不易。或許,這種真切的社會(huì)實(shí)踐體會(huì)才是我最寶貴的收獲。
    在打工之前我已經(jīng)做好了吃苦的預(yù)備,畢竟這是出賣(mài)自己勞動(dòng)力的工作。因?yàn)槲覀円獛Оl(fā)給我們的帽子,穿工作服和鞋子連續(xù)站著干8——12個(gè)小時(shí),有時(shí)甚至更多,中間只有一個(gè)小時(shí)的吃飯時(shí)間,所以一天下來(lái)特別累,腳特別疼,好多人受不了都走了。有人問(wèn)我們宿舍的走不走,我們的回答是:既然來(lái)了,我就不會(huì)走。然后,我們堅(jiān)持到了最后。想到這些,我就覺(jué)得我們特棒,因?yàn)殡m然很累,但我們從來(lái)都是笑著喊累,說(shuō)完以后,該干什么干什么,而且每次給家里打電話,從來(lái)不說(shuō)自己辛苦,只說(shuō)開(kāi)心的事,即使被問(wèn)到,我們也會(huì)無(wú)所謂的說(shuō)不累,讓他們不要擔(dān)心,哪怕當(dāng)時(shí)貼著創(chuàng)可貼的手很疼。這讓我對(duì)自己有了一份自信,因?yàn)槲铱梢钥朔诶?,并且不?huì)輕易的給關(guān)心我的人帶去煩惱。
    家里或在學(xué)校里,偶然犯點(diǎn)小迷糊可以得到勸告,得到原諒,但在社會(huì)上不會(huì),我們必須為自己的失誤接受懲罰。所以,以后不管做什么事,不管在哪里,就算是一件小事也要認(rèn)真仔細(xì),人與人在智力和體力上的差別并不是想象中的那么大,往往是一些細(xì)節(jié)生的功夫決定事情完成的質(zhì)量。同時(shí),我還懂得了工作的時(shí)候要全力以赴,不要太計(jì)較自己付出的多少,盡量做到多做事,做有用的事。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的默契配合會(huì)大大提高工作的效率,這是一條通過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)出來(lái)的真理。另一個(gè)收獲,這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都為了獲取更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作都存在著競(jìng)爭(zhēng),和自己比,和別人比。
    還有就是一定要做一個(gè)積極樂(lè)觀的人,不要經(jīng)常抱怨,不要把不開(kāi)心寫(xiě)在臉上,要學(xué)會(huì)控制自己,尤其是在上班的時(shí)候。因?yàn)槊總€(gè)人都會(huì)受到四周環(huán)境的影響。就像我,假如我的同伴不興奮,不開(kāi)心,我就會(huì)情緒低落,沒(méi)有緣由,只是被別人感染了,然后就會(huì)影響工作。誰(shuí)都不愿意和整天發(fā)牢騷的人在一起,所以我一定要是一個(gè)樂(lè)觀的人,給自己和別人都帶來(lái)快樂(lè)。
    同時(shí),我也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足。我最大的弱點(diǎn)就是太依靠別人,喪失了自主,成為別人的寄生,這樣的話,對(duì)別人來(lái)說(shuō)是負(fù)擔(dān),對(duì)自己而言,就是少了很多人生的經(jīng)歷。我不能一直這樣下去,我必須依靠自己,必須能夠獨(dú)立的去面對(duì)問(wèn)題。
    一個(gè)月的打工生活結(jié)束了,這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感慨,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。 在這里每天都要很努力地工作,笨拙的雙手以前總跟硬硬的筆桿打交道,現(xiàn)在已經(jīng)變得靈活多了,同時(shí),我也學(xué)會(huì)了很多技巧。有時(shí)真的有些不適應(yīng),但熟能生巧。在這沒(méi)幾天就感受到了真正的社會(huì)生活,苦與累只有自己心里最清楚,甚至還有一些說(shuō)不出的委屈與無(wú)奈。但不管怎樣,我有著一顆進(jìn)取心,還有著倔強(qiáng)的性格和不怕輸?shù)木瘢灰遗?,就?huì)有收獲。
    生活中沒(méi)有唾手可得的成功,要想獲得輝煌的業(yè)績(jī),就要付出更多的汗水。
    天津市濱江道寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告學(xué)院:武漢科技大學(xué)中南分校城市建設(shè)學(xué)院班級(jí):工程管理0901實(shí)踐報(bào)告者:李明亮簡(jiǎn)要:由于本人大一寒假期間遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)反觀其它的商業(yè)街,如古文化街、南市食品街、南市旅館街及其服裝街,均不及濱江道的地理位置獨(dú)特,那么其人流量更不能相提寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告一、基本概況村民的飲用水都是純天然的淺井水,平時(shí)食用的瓜果蔬菜都是自家種的無(wú)污染食品。3、村民生活情況:經(jīng)過(guò)村長(zhǎng)的介紹許懷村的特色和優(yōu)勢(shì)是土特產(chǎn),特別。
    二天一大早,我們實(shí)踐小分隊(duì)來(lái)到良渚的農(nóng)場(chǎng),然后開(kāi)始分配工作做市場(chǎng)調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵 ,本人有個(gè)小小的顧慮,最害怕分配到賣(mài)豬肉的區(qū)域,于是就提前提出要去蔬菜區(qū),呵呵,現(xiàn)在想起來(lái)還真不該呢?天天都是吃里脊大排的,經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象,若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū),我會(huì)何其的難忍哦!
    的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過(guò),覺(jué)得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流了一下,其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,要看我們用什么態(tài)度去面對(duì)。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問(wèn)題,大家緩緩的交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛并快樂(lè)著!
    接下來(lái)及天,小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),利用食品快速檢測(cè)等工具,為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果看,群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
    就圍住了場(chǎng)地,進(jìn)行食品方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的咨詢,并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,表達(dá)自己對(duì)宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問(wèn)卷調(diào)查!令人意想不到的是,該社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持程度令人乍舌,這也說(shuō)明了我們生活水平提高了,現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,而食品則是與生活密切相關(guān)的,因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
    “民以食為天”,食品安全問(wèn)題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類(lèi)造假事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
    一是食品中的添加劑未引起高度重視?!叭?糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,家長(zhǎng)們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛(ài)不愛(ài)吃 , 殊不知其食過(guò)量,會(huì)引起不少副作用。
    二是分不清食品的成分和功能。不少家長(zhǎng)往往分不清奶乳制品與乳酸菌類(lèi)飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當(dāng),反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。
    三是過(guò)分迷信洋食品。從有關(guān)部門(mén)的抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品也并非100%完美??陀^地講,如今的國(guó)產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來(lái)看,比前幾年已有很大的進(jìn)步,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。
    四是用方便面,快餐等代替正餐。方便面,快餐等是在沒(méi)有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來(lái)充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過(guò)高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化的問(wèn)題,常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。而家長(zhǎng)經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來(lái)“滿足”他們口福。
    五是多吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過(guò)一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品的攝入量本來(lái)就很小,其中對(duì)身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。
    六是用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。家長(zhǎng)們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類(lèi)的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無(wú)法代替牛奶和水果帶給孩子的營(yíng)養(yǎng)和健康。
    七是用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。若要解渴,最好飲用白開(kāi)水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
    八是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中,孩子的味覺(jué)將發(fā)育不良,無(wú)法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類(lèi)食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。 九是長(zhǎng)期食用“精食”。長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)食物,不僅會(huì)因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,導(dǎo)致眼睛屈光度改變,最終造成近視。 十是過(guò)分偏食。兒童食物過(guò)敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料顯示,不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素,對(duì)學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。對(duì)正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
    通過(guò)這次事件活動(dòng)我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素,存在大量隱患。我們積極倡導(dǎo)學(xué)生“關(guān)注食品安全,關(guān)注人身健康”。 我們通過(guò)宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個(gè)曉得方面開(kāi)始關(guān)注人身健康:
    2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;
    3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;
    4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
    5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;
    6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚(yú)片、生荸薺;
    7、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;
    8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
    關(guān)注食品安全,建設(shè)平安中國(guó)。盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來(lái)為青少年的健康成長(zhǎng)提供有力的保障。
    組三人針對(duì)食品安全問(wèn)題做了一系列調(diào)查訪問(wèn)。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康,主要對(duì)小學(xué)生所鐘愛(ài)的路邊小吃,校園商店,超市等進(jìn)行調(diào)查,并且對(duì)學(xué)生及其家長(zhǎng)進(jìn)行訪問(wèn),了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況,關(guān)注學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
    路邊小吃通過(guò)詢問(wèn)其原料來(lái)源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎,是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn),對(duì)其進(jìn)行調(diào)查研究。
    通過(guò)對(duì)多家超市,商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)偏重于薯片,蝦條等膨化食品,方便面,餅干等垃圾食品,可樂(lè),果汁等高熱量低營(yíng)養(yǎng)的飲料。這些食品對(duì)學(xué)生有害無(wú)利。
    歲月如歌,時(shí)光如梭,為期六天的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在車(chē)水馬龍的繁忙交通中,在人們的歡聲笑語(yǔ)中悄然閉上了帷幕,我們的活動(dòng)結(jié)束了,但食品安全知識(shí)的宣傳,食品安全的重要性,將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。我們無(wú)聲息的離開(kāi)了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)倚于長(zhǎng)途汽車(chē)的臥鋪上,窗外重疊的山巒,連綿起伏,望著那重山峻嶺,我不由的想起了“望夫石”,我的思緒又拉回了那個(gè)我剛離開(kāi)的城市,六天的點(diǎn)滴浮于眼前,響于耳畔...... 從初識(shí)余杭到好可愛(ài)市場(chǎng)調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研,我們利用六天的工作時(shí)間,對(duì)余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研,并做了相應(yīng)的市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,同時(shí)也宣傳了食品藥品安全知識(shí)。
    基于農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)對(duì)其未來(lái)發(fā)展思考的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告為了農(nóng)村更加美好金融危機(jī)后,農(nóng)村問(wèn)題的思考摘要農(nóng)藥化肥的泛濫使用,降低了農(nóng)村食品的安全度和健康度。二、由醫(yī)療引發(fā)的農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題思考農(nóng)民身體健康狀況的轉(zhuǎn)變,農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生的破壞,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不健康發(fā)展社會(huì)實(shí)踐報(bào)告——調(diào)查蘇州小吃對(duì)于蘇州總有一份說(shuō)不清的感覺(jué),喜歡那里的煙雨和園林,更忘不了那里的人間美味成為蘇州特色產(chǎn)品。接著,我們?nèi)チ饲?,蘇州乾生元食品有限公。
    實(shí)習(xí)人
    實(shí)習(xí)時(shí)間
    實(shí)習(xí)地點(diǎn)
    暑期兩個(gè)月就這樣過(guò)去了,感覺(jué)時(shí)間過(guò)的好快,可能是因?yàn)樯钸^(guò)的太踏實(shí),所以時(shí)間總在不經(jīng)意間就流逝了,這個(gè)暑假算是我我過(guò)的最有意義的一個(gè)暑假了,回想這個(gè)暑假的整個(gè)過(guò)程,覺(jué)得自己好像經(jīng)歷了自己以后所有的生活。從剛進(jìn)入一個(gè)新的城市,一個(gè)新的環(huán)境,一個(gè)新的世界可以說(shuō)。什么都是陌生的,什么都是未知的。記得我剛進(jìn)入銀川這城市時(shí),我并不喜歡這個(gè)城市,因?yàn)樗拇_不如合肥這樣繁華,到處都在建房子,一出門(mén)風(fēng)沙很大。所以我?guī)е悩拥难酃鈦?lái)到這個(gè)城市。
    暑期的兩個(gè)月,我學(xué)會(huì)了,當(dāng)你進(jìn)入了一個(gè)新的城市一個(gè)新的環(huán)境,你的生活就會(huì)有一個(gè)新的游戲規(guī)則。很簡(jiǎn)單,銀川是一個(gè)回族人聚集地,所以當(dāng)你接觸每一個(gè)人,在你跟他聊天之前盡量了解他是回族人還是漢族人,以防止發(fā)生一些忌諱文字上的尷尬,還有,做公交車(chē)跟我們本土也不一樣,銀川的公交并不是沒(méi)站都停,如果下一站你要下車(chē)你必須提前按門(mén)鈴,你按門(mén)鈴他才會(huì)停,如果你沒(méi)按,那就對(duì)不起了。每個(gè)城市有每個(gè)城市的規(guī)則,如果你不遵守,你就不會(huì)被這個(gè)城市接受。
    我說(shuō)愿意啊,我以為他要給我換,后來(lái)他跟我說(shuō),填料那邊少人,讓我以后上午去坐填料工作,下午繼續(xù)來(lái)做包裝。不用問(wèn),這一定是我爸爸在中間做了手腳,不過(guò)我心里覺(jué)得,多接觸一些事物對(duì)自己是有好處的,因?yàn)樵诮佑|新事物時(shí),你會(huì)開(kāi)闊眼界,至少會(huì)多接觸一些人,讓你懂得更多一點(diǎn)。填料工作因?yàn)楸容^急,并沒(méi)有進(jìn)行像才開(kāi)始那樣的培訓(xùn),我們直接去,那個(gè)負(fù)責(zé)的師父跟我們說(shuō)怎么做,師父很兇,我們有些地方不懂,都不敢問(wèn),現(xiàn)在想想不懂就要問(wèn),就選被他兇了也值得啊,起碼你懂了。有些學(xué)員就覺(jué)得對(duì)那個(gè)老師傅有意見(jiàn),覺(jué)得他倚老賣(mài)老。開(kāi)始我也覺(jué)得為什么不能好好說(shuō)呢,同樣是教為什么就不能好好教呢,但是后來(lái)我問(wèn)父親,他跟我說(shuō)這樣你會(huì)記得更加深刻。也許這就是一種教學(xué)方式啊。有時(shí)候就是這樣,方式并不重要,重要的是結(jié)果是好的,的確,在我在職的兩個(gè)月里,分在他的組里人員一個(gè)錯(cuò)誤都沒(méi)有犯過(guò),效率也特別的高。雖然他組里的人員每天都在抱怨。
    學(xué)方式更加直觀,更加容易被接受和理解。其次,生物工程專(zhuān)業(yè)跟食品生產(chǎn)也并不是南轅北轍,他們還是有很多結(jié)合點(diǎn)的,例如,在餅干制作生產(chǎn)線上,有一步程序跟面包發(fā)酵的程序極其相似。都是需要加入發(fā)酵粉。所以,在這個(gè)廠實(shí)習(xí),跟自己專(zhuān)業(yè)還是和適合的。
    “紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”。在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我深深的感覺(jué)到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏,剛開(kāi)始的一段時(shí)間里,對(duì)一些工作感到茫然,覺(jué)得有點(diǎn)難度,不知所措。這讓我覺(jué)得很難堪。自己認(rèn)為在學(xué)校還學(xué)得不錯(cuò),可是一接觸社會(huì)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己知道的連皮毛都算不上。我這才領(lǐng)悟到學(xué)無(wú)止境的含義。
    記得第一天培訓(xùn),師父問(wèn)我們一些常識(shí)性德問(wèn)題,當(dāng)時(shí)腦子里一片空白,明顯他問(wèn)的都是我們知道的,可是就是回答不上來(lái),就感覺(jué)從來(lái)沒(méi)學(xué)過(guò)一樣,可是師父一說(shuō)之后大家就感覺(jué)恍然大悟,我還記得師父說(shuō)了一句:你們學(xué)歷比我高的多,可是你們學(xué)的那一套到我這不管用。這就是理論跟實(shí)際的差距。在師父看來(lái)很多比常識(shí)還要簡(jiǎn)單的常識(shí),我們都不知道,也許這也是他經(jīng)常發(fā)火的一個(gè)原因吧。
    驟,對(duì)將來(lái)走向工作崗位有很大的幫助,這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自老師傅和同事們得指導(dǎo),知識(shí)我一生中一筆寶貴的財(cái)富,也讓我深刻了解到在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的,做事首先要學(xué)會(huì)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)在社會(huì)做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題,對(duì)于自己這樣一個(gè)面臨兩年后將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),需要學(xué)習(xí)的東西很多,通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更加詳盡而又深刻的了解,也是對(duì)著兩年大學(xué)里所學(xué)的知識(shí)的鞏固和運(yùn)用,從這次實(shí)習(xí)中,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本的知識(shí)有一定的距離。并且需要進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí),雖然這次實(shí)習(xí)的業(yè)務(wù)多集中于比較簡(jiǎn)單的填料與包裝,但是,這幫助我更深層次地理解生物工程專(zhuān)業(yè)的意義,我體會(huì)到如果將我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的知識(shí)與更多的時(shí)間結(jié)合在一起,用實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)真理,使一個(gè)本科生具備較強(qiáng)的處理基本實(shí)物的能力與比較系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),這才是我們實(shí)習(xí)與學(xué)習(xí)的真正目的,此次實(shí)習(xí),受益匪淺,勞有所值。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇六
    根據(jù)調(diào)查,食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中,禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷(xiāo)往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地域。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè),全國(guó)第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開(kāi)辟國(guó)際市場(chǎng)的還,大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟成品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車(chē)間專(zhuān)門(mén)用于國(guó)內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn),年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所,把國(guó)表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能,依據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變不時(shí)開(kāi)拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介,供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國(guó)及格評(píng)定國(guó)家承認(rèn)委員會(huì)(cnas)承認(rèn)證書(shū),對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
    公司是挺有前景的,來(lái)看看我的工作吧!7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子,上午布置好宿舍,下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車(chē)間,發(fā)下工作服。第一天年是過(guò)去了,還沒(méi)開(kāi)端工作呢,有的同窗一開(kāi)端喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天,總之加油吧。
    12號(hào)是我們正式進(jìn)車(chē)間開(kāi)端工作的工夫,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車(chē)間。第一天嘛,想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái),一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們,這是食品工作,不克不及紕漏,需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車(chē)間了,面前一切真是新穎,一片粉色的海洋,四五小我圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們布置好工作臺(tái),開(kāi)端告知我們工作。
    四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋?lái)不難做,但還真需求一番耐性才干學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有考究,剛開(kāi)端系的很慢并且禁絕,后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類(lèi)的,學(xué)了不少的手藝??!
    我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比方生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和噴鼻菇,別的兩人專(zhuān)門(mén)系,如許分工不只進(jìn)步效率,術(shù)業(yè)專(zhuān)攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇七
    為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)食品安全衛(wèi)生的重視程度,我們決定去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做一份相關(guān)的問(wèn)卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。早上八九點(diǎn),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里已經(jīng)是人山人海,到處可見(jiàn)忙碌的身軀穿梭在攤位的過(guò)道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目,吸引了大量的目光。分工完畢,我們一行人各自拿著一疊問(wèn)卷開(kāi)始行動(dòng)。行走在陌生的人流中,我突然變得有些忐忑:這大清早的,會(huì)有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問(wèn)卷上嗎?正想著呢,那邊一位賣(mài)肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會(huì),就是你了?!澳?,大叔,我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生,我們是來(lái)宣傳食品安全的,您能幫我做一份問(wèn)卷嗎?”大叔似乎視力不太好,看了半天也沒(méi)回答一個(gè)問(wèn)題。沒(méi)辦法了,只好耐著性子一道一道給他念了,難得他有這股認(rèn)真勁啊,每道題目都要經(jīng)過(guò)深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問(wèn)卷,感謝完大叔后,我開(kāi)始分發(fā)其他的問(wèn)卷,但好景不長(zhǎng),碰了很多釘子。就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r(shí)候,幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心,救星啊,感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗(yàn),后面的問(wèn)卷進(jìn)行的還算順利。遭受過(guò)冷漠的面孔,也迎來(lái)過(guò)熱情的微笑,我終于親身體會(huì)到做一個(gè)社會(huì)人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多,所以我會(huì)繼續(xù)努力,為做一個(gè)稱職的社會(huì)二天一大早,我們實(shí)踐小分隊(duì)來(lái)到良渚的農(nóng)場(chǎng),然后開(kāi)始分配工作做市場(chǎng)調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵,本人有個(gè)小小的顧慮,最害怕分配到賣(mài)豬肉的區(qū)域,于是就提前提出要去蔬菜區(qū),呵呵,現(xiàn)在想起來(lái)還真不該呢?天天都是吃里脊大排的,經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象,若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū),我會(huì)何其的難忍哦!
    我來(lái)到蔬菜區(qū),觀察了許久,才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來(lái)我就上,不過(guò)被她拒絕了,啊,因?yàn)椴蛔R(shí)字,那這個(gè)市場(chǎng)有多少人認(rèn)識(shí)字呢?哎,失落中??墒遣荒芊艞壈。〉谝徊幌氡魂?duì)員笑話,第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念,我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒!是啊,又一次被委婉的拒絕,但是不能這樣了。于是,我用最通俗的話與他們交談,后來(lái)大叔們真的回過(guò)來(lái)友好的和我聊天呢!聊了很久,第一張問(wèn)卷竟然花了我很長(zhǎng)的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份,接著做下一份,問(wèn)大嬸,它們基本上都讓丈夫來(lái)填,有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中,還有很多的笑聲,從中我也了解到他們市場(chǎng)的管理嚴(yán)謹(jǐn),各攤位老板對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是也從中得知,市場(chǎng)內(nèi)管理雖然井井有條,但是市場(chǎng)外的管理卻糟糕,更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見(jiàn)卻無(wú)處投訴。我建議他們?cè)O(shè)幾個(gè)意見(jiàn)箱,這樣讓整一個(gè)市場(chǎng)具有一定程度的透明度。拒絕,接受,又被拒絕,這種感覺(jué)真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過(guò),覺(jué)得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流了一下,其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,要看我們用什么態(tài)度去面對(duì)。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問(wèn)題,大家緩緩的'交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛并快樂(lè)著!
    接下來(lái)及天,小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),利用食品快速檢測(cè)等工具,為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果看,群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
    就圍住了場(chǎng)地,進(jìn)行食品方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的咨詢,并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,表達(dá)自己對(duì)宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問(wèn)卷調(diào)查!令人意想不到的是,該社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持程度令人乍舌,這也說(shuō)明了我們生活水平提高了,現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,而食品則是與生活密切相關(guān)的,因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇八
     下面是由小編為大家?guī)?lái)的食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,希望大家喜歡!
     歷時(shí)近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)束了,感謝杭州xxx水產(chǎn)食品有限公司、杭州xxx企業(yè)食品有限公司、杭州xxx食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個(gè)良好的實(shí)踐教育平臺(tái)。
     生產(chǎn)實(shí)踐是在我們完成基礎(chǔ)課程,專(zhuān)業(yè)課的基礎(chǔ)上,在參加工作之前的一次大練兵,其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決工作中的實(shí)際問(wèn)題,逐漸培養(yǎng)起分析問(wèn)題,解決問(wèn)題和獨(dú)立開(kāi)展工作的能力,為今后的工作學(xué)習(xí),以及研究打下良好的基礎(chǔ)。
     這次暑期實(shí)踐在指導(dǎo)老師的周密部署下,循序漸進(jìn),按照對(duì)水產(chǎn)品加工的理解的深入,我們共分三階段來(lái)完成。第一階段,利用圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識(shí),包括水產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸,冷鏈系統(tǒng),及冷鮮制品,熟制品,魚(yú)糜制品的加工工藝,特別是魚(yú)糜制品中魚(yú)糕的加工,我們做了深入探討。我們實(shí)踐小組在查閱資料期間,還建立了qq討論群,實(shí)現(xiàn)了資源共享,使獵獲的資料的利用得到最大化,極大地縮短了查閱時(shí)間。
     第二階段,由于時(shí)間安排上的沖突,我們將第三階段的魚(yú)糕產(chǎn)品開(kāi)發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚(yú)糕是一種典型的魚(yú)糜制品,我們通過(guò)對(duì)影響魚(yú)糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析,確定了淀粉種類(lèi)及用量,水的用量,蛋清的用量等因素,作為主要分析點(diǎn),采用三因素三水平正交試驗(yàn)方法,通過(guò)感觀評(píng)定得出最佳試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過(guò)包裝,設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽,貯藏以觀其保質(zhì)期。魚(yú)糕的制作,使我逐漸培養(yǎng)起對(duì)水產(chǎn)品加工的興趣,并且掌握了魚(yú)糕的實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)工藝流程,對(duì)基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對(duì)以前只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的.正交試驗(yàn)也有了全新的認(rèn)識(shí)。但畢竟是實(shí)驗(yàn)室操作,與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)別了。
     這次試驗(yàn)讓我們真正將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來(lái),培養(yǎng)了動(dòng)手能力。魚(yú)糕在短時(shí)間內(nèi)成功的制作出來(lái),與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密配合是分不開(kāi)的。在試驗(yàn)過(guò)程中,我們實(shí)踐小組分工合作,密切配合,建立起良好的合作伙伴關(guān)系,使魚(yú)糕的成功制作邁上一臺(tái)階。
     魚(yú)糕制作成功完成后,我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下,來(lái)到杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過(guò)在該公司兩天的深入學(xué)習(xí),我們對(duì)小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程,以及haccp管理體系有了深入了解。在品管部,我們對(duì)小龍蝦的理化,微生物指標(biāo)檢測(cè)從感性認(rèn)識(shí)上升到理性層次,并且對(duì)相關(guān)檢測(cè)儀器,如氣相、液相色譜,農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識(shí)。在生產(chǎn)車(chē)間,我們就小龍蝦的選取,蒸煮,剝蝦仁,滅菌,真空包裝,儲(chǔ)藏,運(yùn)輸,以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問(wèn)題向工人師傅們虛心請(qǐng)教,與員工們打成一片,極大地豐富了我們的實(shí)踐內(nèi)容。車(chē)間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想,一個(gè)企業(yè)沒(méi)有過(guò)硬的管理制度來(lái)約束員工,員工一盤(pán)散沙,企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力,又何以在滔滔競(jìng)爭(zhēng)浪潮中持久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤(rùn)最大化,與其過(guò)硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。杭州德炎已先后建立了完善的iso9001:2000質(zhì)量管理體系和haccp食品安全控制體系,取得了美國(guó)fda、英國(guó)brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(cè)(注冊(cè)號(hào):4200/0),這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟,走向輝煌。
     在杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后,我們又相繼進(jìn)入杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司、杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。
     杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動(dòng)化的流水線,飲料的生產(chǎn)及包裝過(guò)程全公開(kāi),這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料,還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時(shí)間只是短短的一個(gè)鐘左右,不過(guò)我們了解的東西很多,無(wú)論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動(dòng)化的流水線高效,衛(wèi)生,節(jié)余資源。自動(dòng)化將會(huì)是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對(duì)的關(guān)鍵問(wèn)題,自動(dòng)化程度越高,成本就越低,那么在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線,所以要企業(yè)獲得在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),還必須注意產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。
     杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比,自動(dòng)化程度就不太高了,其主打產(chǎn)品——鴨,從原材料到成品鴨基本上都是人工操作,從鹵制到包裝都是手工操作,工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所決定了的。
     杭州xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系杭州飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷(xiāo)售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線,一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線,一套包括宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、生物化驗(yàn)在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng),在經(jīng)營(yíng)中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式,實(shí)施合同放養(yǎng)?!皒xxx”模式的推廣,即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運(yùn)作,又輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈,達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果,收到了良好和積極的社會(huì)效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展,將會(huì)成為農(nóng)民增收致富新的亮點(diǎn)。相信“xxxx”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力上有很好的積極作用。
     雖然在各個(gè)公司呆的時(shí)間都不長(zhǎng),但是我們有幸認(rèn)識(shí)了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè),對(duì)各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認(rèn)識(shí),也認(rèn)識(shí)到公司在發(fā)展上的一些不足,為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。
     近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)踐在不知不覺(jué)中結(jié)束了,在這段時(shí)間里,我們學(xué)到了很多,這些知識(shí)是在課堂上無(wú)法學(xué)到的,也有幸能將課堂上的知識(shí)搬到生產(chǎn)實(shí)際中來(lái),與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少,相信這段美好的時(shí)光能伴隨我們走向輝煌!
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇九
    今年三月份,我來(lái)到了xx市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的,下面將此次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷總結(jié)如下:
    我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
    我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,其道理便可略見(jiàn)一斑。
    無(wú)歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門(mén)下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
    現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
    實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁,是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過(guò)渡階段,我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。在今后的工作中我會(huì)更加努力的,以上就是我此次實(shí)習(xí)的總結(jié)報(bào)告。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十
    今年xx月份,我來(lái)到了xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
    我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
    1、混合料的配制:
    混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
    2、混合料的殺菌:
    混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
    3、老化:
    經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
    4、凝凍:
    冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
    冰淇淋成品的要求也很?chē)?yán)格,其中就感官來(lái)說(shuō),要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤(rùn),無(wú)凝粒,無(wú)明顯粗糙的冰品,無(wú)氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無(wú)裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門(mén)經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門(mén),其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門(mén),其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部和生產(chǎn)車(chē)間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門(mén)又分設(shè)部門(mén)經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷(xiāo)售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
    我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,xx食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書(shū)本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車(chē)間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書(shū)本上學(xué)不到的。剛開(kāi)始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
    公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛(ài)自己的崗位和工作。
    我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十一
    為了在專(zhuān)業(yè)課開(kāi)設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),實(shí)習(xí)體驗(yàn)作為一名銷(xiāo)售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐報(bào)告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門(mén)是銷(xiāo)售部。
    在這20天里,我首要的任務(wù)是了解公司,公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后,我跟著不同的銷(xiāo)售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷(xiāo)售情況。
    下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。
    xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗,紅果,核桃等果蔬的生產(chǎn),營(yíng)銷(xiāo)為主的專(zhuān)業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo),發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì),采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式,在名棗產(chǎn)地柳林,臨縣,石樓和xx陽(yáng)曲合作開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地,圍繞品牌經(jīng)營(yíng),形成了以“xx”品牌為綱,以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ),集種植,加工,營(yíng)銷(xiāo)一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,為全國(guó)棗果行業(yè)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門(mén)制結(jié)構(gòu),其產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó),在全國(guó)各地都有辦事處,負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷(xiāo)售。我實(shí)習(xí)所在的銷(xiāo)售部是山西省的銷(xiāo)售總部,總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng),下設(shè)大同,朔州,臨汾三個(gè)銷(xiāo)售辦事處。
    公司的產(chǎn)品主要分為三大系列,即棗系列,營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
    在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工,提高了產(chǎn)品的附加值。另外,公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新,研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘),xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品,其最大賣(mài)點(diǎn)是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。
    營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童研發(fā)的,產(chǎn)品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng),突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血,富含鈣和鋅,能提高免疫力,健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品,食用者和購(gòu)買(mǎi)者相分離:食用者是孩子,購(gòu)買(mǎi)者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣:針對(duì)兒童,產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好,在產(chǎn)品剛上市時(shí),在賣(mài)場(chǎng)做促銷(xiāo),進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng),體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)讓孩子感受到產(chǎn)品的味道,賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)員的解說(shuō)和產(chǎn)品宣傳單頁(yè)讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下,在購(gòu)買(mǎi)力條件允許的情況下,家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買(mǎi)單。纖薇紅棗魔芋泥是專(zhuān)為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的,產(chǎn)品的功能性強(qiáng),富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),增加飽腹感,能夠減肥塑體。
    紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開(kāi)發(fā)了12種產(chǎn)品,針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體,例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體,紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎,預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群,純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群,還有專(zhuān)門(mén)為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多,但現(xiàn)在的銷(xiāo)量欠佳,我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn):1、產(chǎn)品的價(jià)格較高,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高,對(duì)價(jià)格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季,這種以紅棗為主保健性飲品容易上火,所以其銷(xiāo)量不如秋冬季節(jié)的銷(xiāo)量。3、產(chǎn)品過(guò)分依賴于商超。
    xx公司的銷(xiāo)售渠道主要為:大型的商超賣(mài)場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市,北京華聯(lián)超市等),便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利),直營(yíng)(個(gè)體商店,食品批發(fā)店,土特產(chǎn)店,孕嬰店等)。
    在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上,我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng),了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售流程,銷(xiāo)售情況,結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷(xiāo)售和管理方面的問(wèn)題。
    第一,關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷(xiāo)售渠道問(wèn)題。
    xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上,但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下:1、雖然商超的客流量大,產(chǎn)品受眾廣,但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng)。2、在商超的上架費(fèi)用高,如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng),就會(huì)被賣(mài)場(chǎng)鎖碼或要求退場(chǎng),產(chǎn)品銷(xiāo)售比較被動(dòng)。3、單品和禮品盒擺放在一起,價(jià)格對(duì)比度較高。同樣是兩瓶濃漿,單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格為113元,同時(shí)還有促銷(xiāo)活動(dòng),而禮品盒的售價(jià)為160元,多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯,價(jià)格卻提高了近50元。
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    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十二
    實(shí)習(xí)目的示范第一條:。
    學(xué)習(xí)水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐知識(shí),培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
    工廠實(shí)習(xí)是當(dāng)代大學(xué)生的一堂重要的學(xué)習(xí)課。通過(guò)這一課,我們可以更好地接觸廣大社會(huì),為今后的實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)與自己專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程有了更好的了解,同時(shí)也學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
    xx歡樂(lè)家食品有限公司是依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭、魚(yú)罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個(gè)生產(chǎn)基地,總面積110畝,廠房面積4.1萬(wàn)平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標(biāo)。公司已通過(guò)iso9000和haccp管理體系認(rèn)證。展望未來(lái),快樂(lè)家園將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)、誠(chéng)信、開(kāi)拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神,堅(jiān)持“為客戶——服務(wù)第一,共同發(fā)展,信用保證,利潤(rùn)分享”我們?cè)概c各界朋友合作,共同邁向一個(gè)更新更廣闊的領(lǐng)域!
    我們的大學(xué)生大多在學(xué)校度過(guò)一生,所以對(duì)外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門(mén)才開(kāi)始深入了解社會(huì)。如果我們以僵化的書(shū)本知識(shí)走向社會(huì),必然會(huì)處處碰壁,耽誤我們偉大的青春。大學(xué)期間需要進(jìn)廠生產(chǎn)實(shí)習(xí),接觸社會(huì)。只有對(duì)實(shí)際的事情有了深入的了解,才能在大學(xué)里學(xué)到更多有用的東西,才能更快地適應(yīng)社會(huì),更好地實(shí)現(xiàn)自己走出社會(huì)后的自我價(jià)值。所以今年7、8月份,我們04食品班的大部分同學(xué),在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,去xx開(kāi)心食品有限公司進(jìn)行了一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
    7月23日上午9點(diǎn)左右,我們到了xx幸福之家食品有限公司,此時(shí)工廠已經(jīng)在生產(chǎn),從外面看很安靜,但進(jìn)入車(chē)間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導(dǎo)在很忙的情況下熱情接待了我們,然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍,然后帶我們?nèi)ベI(mǎi)了工作帽,借了工作服和水鞋,最后收集了我們的照片,拿到了一張好的實(shí)習(xí)工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來(lái)公司給我們安排了很多實(shí)習(xí)崗位,讓我們可以自己動(dòng)手實(shí)踐體驗(yàn)。
    從第二天開(kāi)始,我們開(kāi)始深入車(chē)間。在這里,我們可以見(jiàn)證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個(gè)階段。他們的分工很細(xì)致,對(duì)員工的要求也很?chē)?yán)格。每個(gè)流程有十個(gè)員工,但是只聽(tīng)到機(jī)器的聲音,大家都很忙。
    我先被分配到包裝車(chē)間。作為一個(gè)新手,在和那里的員工打完招呼后,我開(kāi)始致力于學(xué)習(xí)。首先看那里的員工是怎么操作的,然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧,結(jié)合實(shí)際操作慢慢體會(huì)技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個(gè)女工作人員用膠帶封好紙箱后,用手教了我半個(gè)小時(shí),直到我基本掌握了,真是難得,感激不盡。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察、學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車(chē)間,我通常承擔(dān)最重的包裝工作。雖然很辛苦,經(jīng)常出汗,但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前,操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛,但內(nèi)心充滿了喜悅。
    經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習(xí),包裝車(chē)間依次分配到新老生產(chǎn)車(chē)間和質(zhì)檢部門(mén)。在那里,同事們給了我們很大的幫助。高層次上,所有我們不懂的'東西,經(jīng)理們都熱情地給我們講解,讓我們學(xué)到很多生產(chǎn)管理方面的知識(shí)。
    經(jīng)過(guò)40多天的實(shí)踐,我更加清楚地認(rèn)識(shí)到,在科技日新月異的今天,生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時(shí)間就是生命,機(jī)器在和時(shí)間賽跑,我們也在和時(shí)間賽跑。要把握現(xiàn)有的時(shí)間,增強(qiáng)時(shí)間感。只有充分利用時(shí)間,合理安排時(shí)間,才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
    這一生產(chǎn)實(shí)踐通過(guò)對(duì)各工序的學(xué)習(xí)和操作,對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有了全面的了解。
    第一,有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認(rèn)識(shí)到,具備良好的專(zhuān)業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力,理論學(xué)習(xí)是商業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)。因此,對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō),掌握扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)尤為重要。還有一點(diǎn)就是既要保持工作的質(zhì)量和效率,又要有創(chuàng)新精神。
    二、貼近社會(huì),貼近企業(yè)。我對(duì)公司和企業(yè)的運(yùn)作都有清晰的認(rèn)識(shí),我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標(biāo);也是公司企業(yè)立足社會(huì)與他人競(jìng)爭(zhēng)的資本。要?jiǎng)?chuàng)造最大效益,必須降低人力資源和生產(chǎn)成本,努力提高其科技含量。通過(guò)對(duì)比歡樂(lè)家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能,可以稍微看出原因。
    第三,掌握一定的管理和運(yùn)營(yíng)理念。在不歧視的基礎(chǔ)上,基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓(xùn)和晉升,建立強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì),可以保證公司健康正常運(yùn)行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力,多渠道挖掘人才到戶,促進(jìn)了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進(jìn)更多的中層人才,那就給老虎添翅膀了。
    四、更準(zhǔn)確地了解當(dāng)前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今,人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽,而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃,也就是說(shuō),我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此,如何從頭到尾按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工食品,如何在生產(chǎn)中控制這些對(duì)人體有害的因素,需要我們的天賦。
    食品廠的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)順利完成,但是實(shí)習(xí)期間所見(jiàn)所聞所學(xué),一定會(huì)指導(dǎo)我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂(lè)家園食品有限公司給我提供了這樣一個(gè)鍛煉身體的平臺(tái)??傊@次實(shí)習(xí)不僅增強(qiáng)了我的實(shí)際操作能力,也讓我學(xué)到了很多實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),讓我在未來(lái)更加自信和勇敢。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十三
    很久沒(méi)有實(shí)習(xí)了,上一次實(shí)習(xí)還是一年前的暑假了,那時(shí)候我還是高中剛畢業(yè)。之后就是一直想實(shí)習(xí)而沒(méi)有機(jī)會(huì),直到現(xiàn)在我還是沒(méi)有去過(guò)以前的那家工作過(guò)的公司。漫漫的暑假終于在六月份來(lái)臨,我想必須得好好利用了,不給青春留下遺憾。放暑假的第二天我就坐上了前往xx的動(dòng)車(chē),開(kāi)始了我的暑假生活,用另一種身份另一種方式生活,真正的投入到這個(gè)不那么熟悉的社會(huì),用整個(gè)社會(huì)的規(guī)則來(lái)考驗(yàn)自己。在xx待了幾天,如愿通過(guò)中介進(jìn)了一家還不算小的韓資企業(yè),xx電子有限公司,開(kāi)始了自己的“職業(yè)生涯”。個(gè)中的辛酸苦辣只有親身體會(huì)經(jīng)歷才會(huì)知道。只有經(jīng)歷了,才會(huì)知道原來(lái)這個(gè)社會(huì)還有生活在這種狀態(tài)下的一群人;只有經(jīng)歷了,才會(huì)深刻體會(huì)到生活的不易;只有經(jīng)歷了,才會(huì)真正的理解原來(lái)這個(gè)社會(huì)還有這么多規(guī)則,不管是明處的還是暗處的;只有經(jīng)歷了,才會(huì)深刻的看到自己原來(lái)這么脆弱不堪,能力如此有限。社會(huì)實(shí)踐對(duì)自己的鍛煉不僅僅是某個(gè)方面的,歷練了我的全部,包括某些觀念上的東西。流水線操作員,我人生的一個(gè)短暫的插曲,但是教會(huì)了我很多東西,滲入了血液里。不管我怎么樣,我在成長(zhǎng),我年輕,我不怕。我正在用自己的實(shí)際行動(dòng)努力實(shí)踐自己的諾言,用我的汗水去澆灌自己的夢(mèng)想。我一直在努力,不曾松懈。我們九零后一定會(huì)用我們的實(shí)際行動(dòng)去承擔(dān)我們的擔(dān)當(dāng)。
    經(jīng)過(guò)體檢、面試、發(fā)廠牌、工作服等等,最后我被分到生產(chǎn)二部的倉(cāng)庫(kù)里面出貨。一開(kāi)始不適應(yīng),倉(cāng)庫(kù)里面好熱好累,我真的有點(diǎn)吃不消了,倉(cāng)庫(kù)里面的男人們都是些猛男,有吃的虎背熊腰,全身都是肌肉,而我身材偏瘦,文弱書(shū)生一個(gè),從來(lái)沒(méi)有干過(guò)這么累人的工作,真的當(dāng)時(shí)不想干了,太累了,我有點(diǎn)受不了了。但想想我不能這么輕易就放棄,累的時(shí)候,我就在心里告訴自己,我是出來(lái)打工掙錢(qián)的,不是出來(lái)享受的,不受點(diǎn)苦受點(diǎn)累怎么能體會(huì)到社會(huì)的不簡(jiǎn)單呢!終于,我堅(jiān)持了幾天,我真的吃不消了,腳和手都很痛,尤其是腳,當(dāng)時(shí)疼的真想哭,動(dòng)一下都是痛的鉆心。過(guò)了幾天,我和主管說(shuō)了我的情況,主管看我的真的干干不了這么重的工作,就把我調(diào)到了生產(chǎn)二部,去組裝液晶電視和液晶顯示器的外殼,這個(gè)還是工作還是蠻輕松的,不是很累人。我的工種是投放,就是把半成品從從車(chē)上拿下來(lái)放在流水線上,不過(guò)一天要投放好幾千的半成品,胳膊還是蠻累人的。不過(guò)上班了這么多天,我也就慢慢的習(xí)慣了,腳一開(kāi)始疼到后來(lái)就沒(méi)知覺(jué)了。呵呵,這一點(diǎn)很令我欣慰。每天上班、吃工作餐、下班,回去睡覺(jué),這樣的日子我也漸漸習(xí)慣了,每次不想干的時(shí)候我就用鼓勵(lì)自己,門(mén)強(qiáng),你是個(gè)男人,你一定要堅(jiān)持到底,況且還只要你上班就有錢(qián)拿,到時(shí)候,就可以把一學(xué)期的生活費(fèi)給掙夠了,這樣就可以為家里減輕一定的負(fù)擔(dān)了。在公司的這段時(shí)間,我有認(rèn)識(shí)了很多人,交了好多朋友,我也在外面盡量提高自己的素質(zhì),積極維護(hù)我們大學(xué)生的形象,和那些看不起我們大學(xué)生的人做斗爭(zhēng)。干了一個(gè)多月,我掙了一千多塊錢(qián),公司領(lǐng)導(dǎo)也認(rèn)同我的工作。
    八月十號(hào)的時(shí)候我正式辭職了,辦好了一切離職手續(xù),我離開(kāi)了待了這么多天的xx電子有限公司,買(mǎi)好車(chē)票,踏上了回家的旅途。
    社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,但收獲是巨大的。社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲。在社會(huì)實(shí)踐中我學(xué)到了好多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí),它讓我開(kāi)闊了視野,了解了社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。
    走出校門(mén)融入社會(huì)社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái),我才真正體會(huì)到自身知識(shí)的欠缺,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才會(huì)真正發(fā)揮它的價(jià)值。行不行,實(shí)踐中看!
    紙上得來(lái)終覺(jué)淺,投身實(shí)踐覓真知。社會(huì)實(shí)踐是我們成長(zhǎng)道路上不可缺少的激素,可以更加有利于我們以后發(fā)展的道路,更加有實(shí)力有心理準(zhǔn)備去接受,去迎接挑戰(zhàn)。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十四
    一、實(shí)習(xí)目的:
    通過(guò)實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,食品專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。鞏固食品專(zhuān)業(yè)的主要知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
    xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
    三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
    xxx有限公司
    四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén):
    包裝月餅和送貨
    五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    我還記得自己剛踏入社會(huì),走向xx門(mén)檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手,我不明白最大的知識(shí)是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是書(shū)本以外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò),世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險(xiǎn)灘,離開(kāi)了自己的家,來(lái)到有過(guò)陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現(xiàn)在我懂了,一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,在實(shí)現(xiàn)過(guò)程中,會(huì)有抱怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我。我才讓自己更加有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛(ài)的工作奮斗。
    六、實(shí)習(xí)總結(jié):
    實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的知識(shí),打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會(huì)有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
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    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十五
    為了在專(zhuān)業(yè)課開(kāi)設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),實(shí)習(xí)體驗(yàn)作為一名銷(xiāo)售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐報(bào)告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門(mén)是銷(xiāo)售部。
    在這20天里,我首要的任務(wù)是了解公司,公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后,我跟著不同的銷(xiāo)售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷(xiāo)售情況。
    下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。
    xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗,紅果,核桃等果蔬的生產(chǎn),營(yíng)銷(xiāo)為主的專(zhuān)業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo),發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì),采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式,在名棗產(chǎn)地柳林,臨縣,石樓和xx陽(yáng)曲合作開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地,圍繞品牌經(jīng)營(yíng),形成了以“xx”品牌為綱,以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ),集種植,加工,營(yíng)銷(xiāo)一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,為全國(guó)棗果行業(yè)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門(mén)制結(jié)構(gòu),其產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó),在全國(guó)各地都有辦事處,負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷(xiāo)售。我實(shí)習(xí)所在的銷(xiāo)售部是山西省的銷(xiāo)售總部,總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng),下設(shè)大同,朔州,臨汾三個(gè)銷(xiāo)售辦事處。
    公司的產(chǎn)品主要分為三大系列,即棗系列,營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
    在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工,提高了產(chǎn)品的附加值。另外,公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新,研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘),xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品,其最大賣(mài)點(diǎn)是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。
    營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童研發(fā)的,產(chǎn)品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng),突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血,富含鈣和鋅,能提高免疫力,健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品,食用者和購(gòu)買(mǎi)者相分離:食用者是孩子,購(gòu)買(mǎi)者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣:針對(duì)兒童,產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好,在產(chǎn)品剛上市時(shí),在賣(mài)場(chǎng)做促銷(xiāo),進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng),體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)讓孩子感受到產(chǎn)品的味道,賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)員的解說(shuō)和產(chǎn)品宣傳單頁(yè)讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下,在購(gòu)買(mǎi)力條件允許的情況下,家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買(mǎi)單。纖薇紅棗魔芋泥是專(zhuān)為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的,產(chǎn)品的功能性強(qiáng),富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),增加飽腹感,能夠減肥塑體。
    紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開(kāi)發(fā)了12種產(chǎn)品,針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體,例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體,紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎,預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群,純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群,還有專(zhuān)門(mén)為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多,但現(xiàn)在的銷(xiāo)量欠佳,我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn):1、產(chǎn)品的價(jià)格較高,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高,對(duì)價(jià)格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季,這種以紅棗為主保健性飲品容易上火,所以其銷(xiāo)量不如秋冬季節(jié)的銷(xiāo)量。3、產(chǎn)品過(guò)分依賴于商超。
    xx公司的銷(xiāo)售渠道主要為:大型的商超賣(mài)場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市,北京華聯(lián)超市等),便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利),直營(yíng)(個(gè)體商店,食品批發(fā)店,土特產(chǎn)店,孕嬰店等)。
    在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上,我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng),了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售流程,銷(xiāo)售情況,結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷(xiāo)售和管理方面的問(wèn)題。
    第一,關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷(xiāo)售渠道問(wèn)題
    xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上,但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下:1、雖然商超的客流量大,產(chǎn)品受眾廣,但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng)。2、在商超的上架費(fèi)用高,如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng),就會(huì)被賣(mài)場(chǎng)鎖碼或要求退場(chǎng),產(chǎn)品銷(xiāo)售比較被動(dòng)。3、單品和禮品盒擺放在一起,價(jià)格對(duì)比度較高。同樣是兩瓶濃漿,單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格為113元,同時(shí)還有促銷(xiāo)活動(dòng),而禮品盒的售價(jià)為160元,多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯,價(jià)格卻提高了近50元。如果是送親朋好友,沒(méi)有太多講究的話,理性的消費(fèi)者絕對(duì)不會(huì)購(gòu)買(mǎi)禮盒。4、禮品盒的包裝不夠精致,讓人覺(jué)得俗氣,送不出去手。
    禮品本身的定義就局限了購(gòu)買(mǎi)者和購(gòu)買(mǎi)情景,即訪親、探病、慰問(wèn)、拜訪等,而且禮品的特性決定了購(gòu)買(mǎi)者和使用者相分離。購(gòu)買(mǎi)者對(duì)價(jià)格不敏感,產(chǎn)品的價(jià)格彈性低,而這些購(gòu)買(mǎi)者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價(jià)值以及產(chǎn)品帶給購(gòu)買(mǎi)者心理上的滿足感和榮譽(yù)感,要讓購(gòu)買(mǎi)者感到送這樣的禮品很體面。
    根據(jù)以上分析,我提幾點(diǎn)建議1、針對(duì)禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購(gòu)買(mǎi)者的不同購(gòu)買(mǎi)目的,例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專(zhuān)賣(mài)店和醫(yī)院附近的商店和禮品店,紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店,金虎、唐久便利店(禮盒銷(xiāo)售較好的店面)以及社區(qū)商店。2、包裝精致化,為消費(fèi)者傳遞一種只為健康生活,送禮送健康的理念。
    第二,對(duì)各大賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)員的管理問(wèn)題
    因?yàn)楣粳F(xiàn)在的銷(xiāo)售側(cè)重點(diǎn)在營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿上,賣(mài)場(chǎng)里三分之二的促銷(xiāo)人員由原來(lái)所在的休閑區(qū)(休閑區(qū)主要銷(xiāo)售棗系列產(chǎn)品)調(diào)換到?jīng)_調(diào)區(qū)(沖調(diào)區(qū)主要銷(xiāo)售營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿系列產(chǎn)品),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿的銷(xiāo)售。但這剩下來(lái)的三分之一促銷(xiāo)員經(jīng)常以各種理由不能按規(guī)定到崗,使得棗系列產(chǎn)品被其它競(jìng)爭(zhēng)品牌以低價(jià)、促銷(xiāo)為由,終端攔截很?chē)?yán)重。因此,要加強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)員特別是休閑區(qū)促銷(xiāo)員的管理,負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)的業(yè)務(wù)要根據(jù)賣(mài)場(chǎng)的實(shí)際情況制定相應(yīng)的促銷(xiāo)人員考核制度。
    在促銷(xiāo)人員的獎(jiǎng)勵(lì)制度方面,也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整。以美特好超市為例,xx市共有10家美特好店,雖然都是美特好超市,但是因?yàn)槠涞乩砦恢貌煌鶐?lái)的客流量和消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力水平也不同,因此公司產(chǎn)品在美特好各個(gè)店面的銷(xiāo)售情況也不一樣。而公司給促銷(xiāo)員制定的獎(jiǎng)勵(lì)制度是統(tǒng)一的,在統(tǒng)一制度下,有的美特好超市因?yàn)榭土髁康纫幌盗锌陀^因素的影響,銷(xiāo)量根本達(dá)不到獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn),所以促銷(xiāo)員的信心很受打擊,沒(méi)有動(dòng)力做好自己的工作。因此,在制定獎(jiǎng)勵(lì)措施上應(yīng)該根據(jù)具體店面整體的銷(xiāo)售情況制定不同的獎(jiǎng)勵(lì)制度,使得制定出來(lái)的獎(jiǎng)勵(lì)制度既保證產(chǎn)品在賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的成本費(fèi)用,又能激發(fā)銷(xiāo)售人員的工作激情,促進(jìn)銷(xiāo)售量的提高。
    第三、業(yè)務(wù)的流動(dòng)性大,換句話說(shuō)是業(yè)務(wù)對(duì)公司的滿意度不高,忠誠(chéng)度不高。
    無(wú)論是連鎖和直營(yíng),店長(zhǎng)或是商店老板對(duì)xx公司都頗有微辭,原因就是業(yè)務(wù)更換太頻繁,售后服務(wù)跟不上。連鎖店方面,一個(gè)業(yè)務(wù)員用將近一個(gè)月的時(shí)間了解店面方位,狀況,銷(xiāo)售情況和店長(zhǎng)認(rèn)識(shí),第二個(gè)月熟悉店面,各店的銷(xiāo)售情況與店長(zhǎng)建立良好關(guān)系,彼此都基本熟悉了聯(lián)系方式,工作方式。結(jié)果沒(méi)多久,業(yè)務(wù)員走了,又換一新的,所有的程序還要重新來(lái)一遍,在此過(guò)程中造成了聯(lián)系不便,補(bǔ)貨不及時(shí),臨期貨物無(wú)法更換等問(wèn)題。在直營(yíng)方面,除上述問(wèn)題之外,還有因業(yè)務(wù)更換造成的廠商之間關(guān)系維護(hù)不到位、客戶丟失、管理混亂等問(wèn)題。
    據(jù)我了解,造成業(yè)務(wù)員對(duì)公司滿意度不高的原因有以下三點(diǎn):
    2、工資不能按時(shí)發(fā)放;
    3、作為業(yè)務(wù)員,沒(méi)有職業(yè)發(fā)展空間;
    這是雇員和用人單位之間的矛盾,員工抱怨企業(yè)給的工資低,沒(méi)有發(fā)展空間,企業(yè)認(rèn)為員工沒(méi)有業(yè)績(jī)?cè)跄芨咝狡赣茫髽I(yè)又不是福利機(jī)構(gòu)。所以解決上訴矛盾的唯一途徑是提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。作為業(yè)務(wù)員來(lái)說(shuō)既要努力工作,同時(shí)要思考,要?jiǎng)?chuàng)新性工作,努力提高銷(xiāo)售量,自己的工資通過(guò)努力自己爭(zhēng)取,而不是抱怨企業(yè)。在xx公司銷(xiāo)售部實(shí)習(xí)的20天里,我學(xué)到了很多,加深理解了專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)課程中學(xué)到的一些專(zhuān)業(yè)知識(shí),除此之外,還接觸了許多不同的人,公司促銷(xiāo)員、同事、領(lǐng)導(dǎo)、賣(mài)場(chǎng)管理人員、便利連鎖店店長(zhǎng)、個(gè)體老板、顧客等等,體會(huì)與不同的人的接觸交往方式。在當(dāng)今社會(huì),只有卓有成效的與人打交道,才稱得上是成功的可靠保證。怎樣與不同的人打交道,怎樣讓一個(gè)看似與你不相關(guān)的人幫助你,這是一個(gè)銷(xiāo)售人員必須掌握的能力。這方面是我的弱項(xiàng),如何與自己不喜歡的人相處,怎樣控制自己的情緒等等這些情境是我不知道如何去處理的。所以在今后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中應(yīng)該著重培養(yǎng)自己這方面的能力。
    在今后的生活和學(xué)習(xí)中,要能承受委屈,力帆老總尹明善說(shuō)過(guò)“受得屈中屈,方為人上人”,在工作中,受委屈的地方很多,沒(méi)必要斤斤計(jì)較,要學(xué)會(huì)能屈能伸,努力做好自己,時(shí)間會(huì)證明一切的。特別是在與領(lǐng)導(dǎo)的相處上,不能當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo),不要因?yàn)槟贻p氣盛與上司叫板,這樣做,受傷的終究是自己。
    要培養(yǎng)自己多方面的愛(ài)好,多參加些活動(dòng),這樣一方面可以愉悅身心,更重要的是以后可能將成為你與客戶溝通的橋梁。
    多結(jié)交些朋友,人脈對(duì)于一個(gè)銷(xiāo)售人員來(lái)講至關(guān)重要,比如要打開(kāi)一個(gè)新的市場(chǎng),有朋友幫助與沒(méi)有朋友幫助的難易程度明顯不同。對(duì)待客戶,可以把客戶當(dāng)成朋友來(lái)處,注意定期關(guān)系的維護(hù)。
    在工作中,多些努力,少些抱怨?,F(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難,大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺,找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對(duì)稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上,大學(xué)生以高學(xué)歷自居,希望高薪高待遇,但卻沒(méi)有意識(shí)到自己沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),只是“思想的巨人,行動(dòng)的矮子”,不會(huì)獨(dú)立的思考問(wèn)題,解決問(wèn)題,作不出業(yè)績(jī),企業(yè)無(wú)法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得他們只會(huì)抱怨企業(yè),抱怨社會(huì)。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí),努力提高以下幾種能力:
    1、吃苦耐勞的精神坦白的講,沒(méi)有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營(yíng)銷(xiāo)中,吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí),任勞任怨,更應(yīng)該有忍耐力,執(zhí)行力,思考力和對(duì)環(huán)境的駕馭能力,培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。
    2、平時(shí)生活中要善于觀察生活中處處有營(yíng)銷(xiāo),做個(gè)有心人。時(shí)刻注意身邊的各個(gè)廣告牌,就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個(gè)堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷(xiāo);看到某企業(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,就知道該企業(yè)開(kāi)始注意自己的形象了;看到報(bào)刊上不斷對(duì)某產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作.時(shí)常注意身邊的市場(chǎng)活動(dòng),注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對(duì)市場(chǎng)的敏感度,不斷提高自己的悟性.
    3、正確地獨(dú)立思考首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營(yíng)銷(xiāo)中要提出問(wèn)題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對(duì)每種方案/辦法進(jìn)行評(píng)估,確定一套最佳方案/辦法,對(duì)該最佳方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對(duì)可能發(fā)生的問(wèn)題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個(gè)步驟,按步驟執(zhí)行.其次,要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,即使是向別人請(qǐng)教,之后仍要自己獨(dú)立分析,思考,提高辨別力。
    深秋初冬以來(lái),氣溫驟降,校門(mén)外的地?cái)傃杆俎D(zhuǎn)向。圍巾、加厚棉襪手套、保暖內(nèi)衣、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市,而且生意特別紅火。這時(shí)我們作實(shí)訓(xùn)的隊(duì)友才恍然:我們?yōu)槭裁床灰操u(mài)冬季保暖類(lèi)產(chǎn)品。
    然而通過(guò)對(duì)校內(nèi)同學(xué)的問(wèn)答調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子,學(xué)生們――特別是女生們?cè)搨涞谋EO(shè)備已經(jīng)購(gòu)好,所以心里很后悔沒(méi)早一點(diǎn)注意天氣轉(zhuǎn)變而得來(lái)的機(jī)遇。這也算是一次教訓(xùn):由于地?cái)偼顿Y小,流動(dòng)性大,靈活性也就隨之增大。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷(xiāo)售方向。
    我們小又通過(guò)入學(xué)以來(lái)對(duì)校外小吃街的了解――小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆,決定把銷(xiāo)售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上。不賣(mài)保溫類(lèi)產(chǎn)品是因?yàn)榈谝?校內(nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和;第二校外地?cái)偸邪司哦际琴u(mài)保溫類(lèi)產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)激烈.鎖定在零食產(chǎn)品上是因?yàn)槁?tīng)到過(guò)一位專(zhuān)家說(shuō)過(guò),在中國(guó),飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和.這是因?yàn)橹袊?guó)人無(wú)論何時(shí)何地都把“吃”作為第一位的需要.
    因此我們到副食品市場(chǎng)走訪了一番.發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣(mài),所以如果我們賣(mài)零食,那么只有以比零售店的售價(jià)更便宜的價(jià)格賣(mài)出才會(huì)有人買(mǎi).然而批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)零食何只千百種.我們本打算只賣(mài)一種零食,這樣既好進(jìn)貸,在賣(mài)時(shí)又不會(huì)因?yàn)槠贩N過(guò)多價(jià)格不一而造成記賬時(shí)的麻煩.這是一種偷懶的行為,然而因?yàn)槭堑谝淮巫錾猓灾挥邪奄I(mǎi)賣(mài)中各項(xiàng)事務(wù)簡(jiǎn)單化才不易出錯(cuò).為減少差錯(cuò),只好單一化擺攤了.
    我們?cè)紤]過(guò)進(jìn)巧克力來(lái)賣(mài).但是通過(guò)調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn),校內(nèi)學(xué)生買(mǎi)巧克力都只會(huì)買(mǎi)高價(jià)位的品牌貸,比如“德芙”.“德芙”的進(jìn)貸價(jià)是6塊7,而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上.我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi),所以并不適合賣(mài)巧克力.這樣我們又把牛肉干也排除在外.
    最后我們把銷(xiāo)售商品鎖定為塑料包裝花生。理由是進(jìn)價(jià)不高,2元/包;有四五種不口味,不至于單一化。而且花生瓜子一直以來(lái)是人們茶余飯后咀嚼之物,老少皆宜,詁計(jì)銷(xiāo)路不差。如果實(shí)在賣(mài)不出去就自己吃,這樣也算降低投資成本。
    問(wèn)好批發(fā)商,進(jìn)價(jià)是2元/包,起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上,50包/件。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣(mài)3塊5一包。我們開(kāi)始時(shí)以3元/包叫賣(mài),但很多人不以為然。所以為了突出產(chǎn)品底廉實(shí)惠,我們?cè)俅谓祪r(jià),以5元兩包的價(jià)格賣(mài)出,但顧客必須一次性買(mǎi)兩包。這樣一來(lái),買(mǎi)的人就多了。
    第一天我們從下午6點(diǎn)擺攤到8點(diǎn)鐘,收攤后清點(diǎn)數(shù)目算出賣(mài)了近30包。然而第二天卻反沒(méi)有第一天賣(mài)的多,只賣(mài)了不到20包。第三天依舊。我們心里急了,想不出為什么生意一天不如一天。最后想到,也許是品種單一的原故。因?yàn)榫蛢r(jià)格而言,我們已經(jīng)比零售店低出很多了。所以,我們決定休息幾天再擺。這也是在一個(gè)賣(mài)“阿膠棗”的商販那里學(xué)來(lái)的。這個(gè)商販從來(lái)只賣(mài)一種商品――“阿膠棗”,但并不是天天在校門(mén)口賣(mài),而是隔兩三天再來(lái)擺一次。因?yàn)樾iT(mén)口擺攤,面向的只是校內(nèi)學(xué)生,銷(xiāo)路并不寬。所以要保證所賣(mài)商品的新鮮感,不能讓顧客吃膩了。
    隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤,生意明顯有好轉(zhuǎn)。兩天之后我們的花生全賣(mài)出去了。
    通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)我們認(rèn)識(shí)到以下幾個(gè)問(wèn)題:
    第一:要對(duì)自己有一個(gè)很好的定位。心態(tài)要擺“弱”一點(diǎn),不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實(shí)訓(xùn)小組隊(duì)長(zhǎng),一開(kāi)始就對(duì)隊(duì)友們說(shuō):不要想到賺,只要能做到不虧本就是勝利。因?yàn)槲覀儚膩?lái)沒(méi)做過(guò)買(mǎi)賣(mài),無(wú)論是進(jìn)貸還是賣(mài)貸都沒(méi)有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。這就導(dǎo)致我們必然會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng),就是在商場(chǎng)上混了幾十年的老手也還有翻船的時(shí)候,更不要說(shuō)我們這些初出茅廬的學(xué)生!盡管我們這次實(shí)訓(xùn)并沒(méi)有虧,然而“守弱”是我們無(wú)時(shí)無(wú)刻都必須記住的。
    第二:我們通過(guò)這此擺地?cái)傉J(rèn)識(shí)到,掙錢(qián)真的是不容易!從小到現(xiàn)在都是用父母的錢(qián),盡管嘴巴上也口口聲聲地說(shuō)掙錢(qián)不容易,然而真正認(rèn)識(shí)到生存之堅(jiān)的,還是這次微不足到的實(shí)訓(xùn)。我們訂來(lái)100包花生,最后固然全部賣(mài)出,然而以每包5角錢(qián)的利潤(rùn)來(lái)算,所得利潤(rùn)也微乎其微。這也可以理解,因?yàn)槟闶堑財(cái)偮?,就算是與超市同樣質(zhì)最的商品,地?cái)傄仓挥袣r(jià)來(lái)為系生存發(fā)展!
    [2017食品銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告]
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十六
    “紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行,”讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路,作為大學(xué)生的我深知實(shí)踐的重要性,參加社會(huì)實(shí)踐能讓自己更貼近社會(huì),鍛煉自己的能力,積累更多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)如何與人溝通,如何與人交流,在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干。
    一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來(lái)說(shuō),我見(jiàn)到了社會(huì)的真實(shí)及現(xiàn)實(shí),直到現(xiàn)在,甚至在以后的一段時(shí)間里,實(shí)踐生活中每一天遇到的`情況及接觸到的那些人與事還會(huì)在我腦海里回旋。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦,曾多次想要放棄不干了,但我還是堅(jiān)持下來(lái)了,并從中鍛煉了自己,這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來(lái)的??傊?,這次社會(huì)實(shí)踐帶給了我意想不到的效果,讓我又上了最真實(shí)的一課。
    首先,介紹一下工廠的情況:
    河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類(lèi)食品加工企業(yè),現(xiàn)擁有祖代鴨場(chǎng)1個(gè),父母代種鴨場(chǎng)5個(gè),父母代種雞場(chǎng)2個(gè),大型養(yǎng)殖基地36個(gè),飼料廠4個(gè),鴨加工廠生產(chǎn)線7條,雞加工生產(chǎn)線1條,熟食加工生產(chǎn)線1條,羽絨加工生產(chǎn)線2條,具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬(wàn)只,肉雞xx萬(wàn)只,熟食10000噸,羽絨5000噸,飼料46萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力,是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的,主要生產(chǎn)的是熟食,我開(kāi)始所做的只是簡(jiǎn)單的包裝以及一些瑣碎的雜活,像挑揀不合格產(chǎn)品之類(lèi)的工作。跟我一起的暑期工,有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生,有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來(lái)這實(shí)習(xí)的。
    如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便,廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那,所以每天早上5點(diǎn)50就得起床,真是比上學(xué)起的還早,洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車(chē)就飛奔而去,一般會(huì)在6點(diǎn)45左右到廠。中午來(lái)不及回家吃飯,就在廠里食堂吃,因?yàn)槭菑S里提供的免費(fèi)飯食,肯定不怎么好吃,但是工作了一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
    上下班還需要打卡,一天4次打卡,在加上在車(chē)間里的點(diǎn)名定考勤,一次不打卡要扣5塊錢(qián),所以是絕對(duì)不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食,所以衛(wèi)生情況要求的是很?chē)?yán)格的。每天進(jìn)車(chē)間前,要帶好發(fā)罩,口罩,不許露出一根頭發(fā),只露出眼睛,還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放,里面的溫度只有10幾度,所以我還帶了件厚褂子穿在里面。可以說(shuō)今年夏天,我一個(gè)月都沒(méi)有穿過(guò)短褲,都是長(zhǎng)褲,因?yàn)槔锩嫣淞恕H缓筮M(jìn)去前還要用消毒液泡手,然后過(guò)風(fēng)淋室,然后才進(jìn)到車(chē)間里。
    剛開(kāi)始進(jìn)去,由于一切都不熟悉,就是做一些簡(jiǎn)單的包裝,真可謂熟能生巧,我們這些新工跟老工沒(méi)法比,比如裝可袋鴨,一方盒5公斤,我一直不停地裝,第一天裝了3盒,而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空,擦袋等一些雜活,可謂是“我們就是一塊磚,哪有需要往哪搬”。這些活都不難,可是都是細(xì)致活,一直不停的干活,一種活一做做一天,真的很乏味。有時(shí)在流水線上,干的慢一點(diǎn)就堆起來(lái)了,后面的老工還得來(lái)前面幫我,別人雖不說(shuō)什么,可自己卻很羞愧,不斷加快動(dòng)作。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十七
    食品廠實(shí)習(xí):今年**月份,我來(lái)到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在***食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
    一、生產(chǎn)流程
    我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
    1、混合料的配制:混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
    2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
    3、老化:經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
    4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
    冰淇淋成品的要求也很?chē)?yán)格,其中就感官來(lái)說(shuō),要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤(rùn),無(wú)凝粒,無(wú)明顯粗糙的冰品,無(wú)氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無(wú)裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    二、實(shí)習(xí)體會(huì)
    **食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門(mén)經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門(mén),其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門(mén),其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部和生產(chǎn)車(chē)間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門(mén)又分設(shè)部門(mén)經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷(xiāo)售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
    我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,***食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書(shū)本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車(chē)間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書(shū)本上學(xué)不到的。剛開(kāi)始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
    公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情?!臼称窂S社會(huì)實(shí)踐報(bào)告】食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛(ài)自己的崗位和工作。
    我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
    食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
    學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過(guò)到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程,鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力,提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力,為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等,掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng);了解車(chē)間布局,掌握設(shè)備操作流程并分析車(chē)間的質(zhì)量控制點(diǎn),提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議,以及企業(yè)的科研開(kāi)發(fā)狀況等。
    今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研開(kāi)發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè),公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。
    公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬(wàn)人,總資產(chǎn)達(dá)50億元,分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部,下設(shè)28個(gè)分公司。在全國(guó)建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長(zhǎng)春、遼寧沈陽(yáng)、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長(zhǎng)、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地,形成方便面年產(chǎn)能120億份,年轉(zhuǎn)化小麥180萬(wàn)噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模,這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧,制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
    營(yíng)銷(xiāo)公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營(yíng)部(直轄市)等11個(gè)營(yíng)業(yè)部,下轄47個(gè)辦事處60萬(wàn)個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
    公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國(guó)各地消費(fèi)者的廣泛好評(píng),尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑,營(yíng)養(yǎng)可口”的優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入63億元。
    今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)為首的決策者,始終將'產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó),造福社會(huì)'作為企業(yè)的崇高理念,憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、領(lǐng)先水平的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)、門(mén)類(lèi)齊全的配套優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、國(guó)內(nèi)高覆蓋率的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展,創(chuàng)造了中國(guó)食品界企業(yè)超速成長(zhǎng)的'奇跡'。短短十年,企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元,產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū),并遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、德國(guó)、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),被業(yè)界譽(yù)為是國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
    食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
    實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁,是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過(guò)渡階段。在杭州中萃近3個(gè)月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束,有一點(diǎn)欣喜,欣喜自己得到了一次成長(zhǎng);有一絲留戀,留戀那幫幫助過(guò)我關(guān)心過(guò)我讓我成長(zhǎng)的同事們;有一些期盼,期盼通過(guò)這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我在未來(lái)的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此,實(shí)習(xí)的總結(jié)也是很有必要的,回顧自己的得失,好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
    實(shí)習(xí),有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬:作為學(xué)生,總是覺(jué)得自己被忽視,實(shí)習(xí)期沒(méi)有事情可做,白白浪費(fèi)時(shí)間;作為企業(yè),覺(jué)得實(shí)習(xí)生完全不懂公司工作流程,無(wú)法把重要事務(wù)交托給他們。因?yàn)橐辉缇陀行睦頊?zhǔn)備,在dop部實(shí)習(xí)時(shí),很快克服了這種尷尬,基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專(zhuān)業(yè)性,我所做的都是一些簡(jiǎn)單而瑣碎的工作,因此,不敢說(shuō)自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高,但是我在這里耳濡目染,學(xué)到更多的也是更受用的,是對(duì)工作的一種態(tài)度,一份責(zé)任心,一種信念。
    “預(yù)測(cè)準(zhǔn)、計(jì)劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門(mén)使命,6、7、8月份,也是公司銷(xiāo)量最大,部門(mén)擔(dān)子最重的月份,為了完成我們的工作目標(biāo),同事們自覺(jué)加班成了最平常最普通不過(guò)的事情,遇見(jiàn)調(diào)休也會(huì)打電話回來(lái)再囑咐一下工作,會(huì)爭(zhēng)論,會(huì)煩躁,但都是為了一致的目標(biāo),秉著絕不拖讓部門(mén)拖公司后腿,而要讓部門(mén)在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無(wú)法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù),但我也和同事們站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,盡管微不足道,也是一股勁。
    二、工作積極主動(dòng),有工作意識(shí)。明白自己是來(lái)工作來(lái)實(shí)踐的,不是來(lái)混日子的。沒(méi)有任務(wù)時(shí),我會(huì)主動(dòng)去問(wèn)同事有沒(méi)有什么我可以做的,空閑時(shí)去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料,通過(guò)這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架,各部門(mén)職責(zé)以及公司新聞等,也是一種更好了解公司的途徑。因?yàn)橥聜兌己苊?,我也不好意思在工作時(shí)打擾,所以都會(huì)在吃飯的空當(dāng)問(wèn)一些問(wèn)題,或者在午休時(shí)讓同事教一下如何做哪張報(bào)表,種種。也有不少收獲。最后,感謝杭州中萃給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝dop的同事們?cè)诠ぷ鲿r(shí)給我的關(guān)心和幫助,讓我在這里得到成長(zhǎng),收獲頗豐。
    1、關(guān)于實(shí)習(xí)生培訓(xùn)。實(shí)習(xí)生雖然不是公司正式員工,但是對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行一些統(tǒng)一的培訓(xùn)應(yīng)該說(shuō)是必要的,因?yàn)?,這不僅能夠讓實(shí)習(xí)生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進(jìn)入工作狀態(tài),更能培養(yǎng)實(shí)習(xí)生對(duì)公司的忠誠(chéng)感和歸屬感,這些實(shí)習(xí)生也許也是公司未來(lái)的潛在力量。在2-3個(gè)月的實(shí)習(xí)中,公司給實(shí)習(xí)生安排2-3天的集中培訓(xùn)可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天,公司組織文化培訓(xùn)。由人力部組織,讓實(shí)習(xí)生了解公司的成長(zhǎng)路程、精英人物、光輝事跡,都很具有激勵(lì)作用,影像資料也可以讓他們帶回家自己學(xué)習(xí)琢磨,讓實(shí)習(xí)生盡快融入公司的文化中。第2天,業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。由實(shí)習(xí)生所在部門(mén)組織,讓實(shí)習(xí)生了解本部門(mén)在公司所處的角色、目標(biāo)以及各功能組的詳細(xì)工作,準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù),對(duì)具體技能要求可以安排實(shí)習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書(shū)籍來(lái)提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計(jì)劃,但是安排的比較倉(cāng)促,我覺(jué)得各部門(mén)都應(yīng)該有一個(gè)事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,這樣也方便往后的實(shí)習(xí)生培訓(xùn),不需要耽誤工作時(shí)間來(lái)制定培訓(xùn)內(nèi)容了,而且效果應(yīng)該會(huì)更好。
    2、關(guān)于接受實(shí)習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計(jì)劃之外,實(shí)習(xí)生到各部門(mén)前,應(yīng)該準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)生參加工作時(shí)的工作設(shè)備,比如說(shuō)電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化,沒(méi)有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無(wú)法開(kāi)展工作的,這方面的耽誤,也許會(huì)引起人力的浪費(fèi)。所以人力部應(yīng)向各部門(mén)傳達(dá)到位,各部門(mén)積極配合。
    3、關(guān)于實(shí)習(xí)生考核?;蛟S實(shí)習(xí)生更多的是自我約束,在實(shí)習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對(duì)待工作,但,大棒+玉米的政策不僅僅只對(duì)正式員工起作用,對(duì)實(shí)習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵(lì)作用,大棒給人壓力,玉米給人動(dòng)力,工作也因此會(huì)更加出色。具體的考核條例和獎(jiǎng)勵(lì)措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗(yàn),肯定能制定出有效力的政策。
    這就是我對(duì)杭州中萃在實(shí)習(xí)安排中的3點(diǎn)建議,希望公司可以適當(dāng)考慮,合理采納,謝謝。
    食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
    這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解,獲益匪淺。
    一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
    二、進(jìn)一步接近社會(huì),接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,其道理便可略見(jiàn)一斑。
    三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門(mén)下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
    四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?,F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
    食品廠專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展,非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。總而言之,這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
    食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
    很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
    一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng),即人類(lèi)的社會(huì)交往以及組織、管理和變革社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)。如政治活動(dòng)、社會(huì)改革實(shí)踐、階級(jí)斗爭(zhēng)等。因此,大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過(guò)調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門(mén)提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái),利用專(zhuān)長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)。三是參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見(jiàn)大,以細(xì)微之處見(jiàn)長(zhǎng),是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制?,F(xiàn)在大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)考察,回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié),用他們自己的視角來(lái)理解社會(huì),思考未來(lái)的人生道路。
    這一次參加社會(huì)實(shí)踐,讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。
    食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十八
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    以下是unjs求職網(wǎng)為您推薦的一篇關(guān)于寒假食品促銷(xiāo)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,歡迎瀏覽!
    一、前言
    八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作,具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷(xiāo)統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來(lái)逛超市的顧客們,讓顧客們感覺(jué)到這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI(mǎi),提高銷(xiāo)售量,萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)始,都要有經(jīng)過(guò),都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后,明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的,這要求不但要具備細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊?,任何事情都要考慮周全。
    二、實(shí)習(xí)目的
    1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些,培養(yǎng)勇氣,積累經(jīng)驗(yàn),增加自己的閱歷。2、通過(guò)親身體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),從學(xué)校走向社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的堅(jiān)強(qiáng)的堅(jiān)持能力,面對(duì)可能的意外時(shí)的堅(jiān)強(qiáng),工作熟悉勞累時(shí)的堅(jiān)持。3、通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。初步體驗(yàn)管理與被管理,服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。促銷(xiāo)是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹(shù)立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對(duì)手集中競(jìng)爭(zhēng)的地方,更是檢驗(yàn)自己品牌實(shí)力和影響力的地方,這就要求促銷(xiāo)要做到位。
    三、實(shí)習(xí)時(shí)間地點(diǎn)
    xx年x月連續(xù)四個(gè)周六日,在北京上地華聯(lián)
    四、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容
    假期開(kāi)始想尋找工作時(shí)是借助謝謝網(wǎng)的,根據(jù)網(wǎng)上提供的地點(diǎn)面試,
    暑期的中午,烈日當(dāng)頭,而且今年的北京的尤其熱。面試地點(diǎn)總是擠滿人,排隊(duì)一般要一個(gè)小時(shí)。各種面試時(shí)間基本每人都是徘徊在一分鐘時(shí)間左右,自我介紹。開(kāi)學(xué)參加社團(tuán)覺(jué)得做的最多的事就是各種自我介紹,現(xiàn)在依然是這樣,區(qū)別僅在于要針對(duì)不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點(diǎn)到龍澤地鐵站時(shí),真的被眼前黑壓壓的'一片嚇住了,平時(shí)看上去沒(méi)用的疏通通道此時(shí)卻擠滿了人。不知覺(jué)的心里多了一份壓力感,北京真的不是一個(gè)安逸的城市,那些被形象的成為蟻?zhàn)宓娜藗儕^斗在各處。外邊世界很精彩,卻也充滿了疲憊。那一刻有點(diǎn)質(zhì)疑,三年之后畢業(yè)了,如果不考研,真的要留在這座城市么?留在這里是不是要面對(duì)更大的壓力,要面對(duì)更多需要堅(jiān)強(qiáng)的地方,要面對(duì)一連串的未知?這樣不安了幾天,發(fā)覺(jué)自己的自信蕩然無(wú)存了。兩個(gè)聲音在搏斗,回家吧,那才是溫暖的地,不行,既然決定留下就要勇敢走下去??偹忝靼鬃约呵啡焙芏?,我想要的生活還遙遠(yuǎn)。慢慢重拾自信,去堅(jiān)信結(jié)果是已知的。人之所以能,是因?yàn)橄嘈拍堋>拖衲橙苏f(shuō)的錢(qián)不是目的,而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢(qián)而一往無(wú)前,因?yàn)槲覀冏罱K的價(jià)值是實(shí)現(xiàn)自我,這不是一時(shí)的,也不是一段時(shí)間能說(shuō)明什么的。
    面試了兩個(gè)后,一直等不到消息,于是開(kāi)始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓,趕集網(wǎng),1010網(wǎng),論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的,有一個(gè)覺(jué)的不錯(cuò)就電話聯(lián)系了一下,對(duì)方要我們拿上簡(jiǎn)歷去面試。簡(jiǎn)歷?對(duì)大一的來(lái)說(shuō)還是陌生的,在網(wǎng)上下載了一個(gè)空白簡(jiǎn)歷自己認(rèn)真填了一下打印出來(lái)了。第二天去公司面試,總經(jīng)理知道我們還是在校生時(shí)就直接說(shuō)他們想要畢業(yè)生,這樣就被拒絕了。人生的第一次簡(jiǎn)歷,當(dāng)時(shí)挺失望,走出公司后,思前想后,覺(jué)得自己也是疏忽了一些細(xì)節(jié)才導(dǎo)致自己白跑一趟??墒侨允怯行┎欢?,一個(gè)日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學(xué)歷,不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天,反反復(fù)復(fù),在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著,終于最終還是在一家促銷(xiāo)公司找到了暑期促銷(xiāo)員的工作,工作持續(xù)8天。后來(lái)不少同學(xué)知道我在干促銷(xiāo)后,問(wèn)我為什么不找份家教,干促銷(xiāo)值得嗎,能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答,一方面經(jīng)過(guò)面試的那幾天生活,我覺(jué)得家教這種相對(duì)更適合大學(xué)生的兼職門(mén)檻其實(shí)是更高的,教小學(xué)英語(yǔ)都需要英語(yǔ)過(guò)四六級(jí)等,另一方面,雖然之前我在家鄉(xiāng)有過(guò)兼職經(jīng)驗(yàn)但在學(xué)校這邊卻是一張白紙,毫無(wú)經(jīng)驗(yàn),吃吃苦也算是體驗(yàn)生活吧。其實(shí)對(duì)于大學(xué)生兼職該干什么這個(gè)問(wèn)題,我之前也是思考過(guò)的。能找到對(duì)口的去實(shí)習(xí)當(dāng)然最樂(lè)觀,但不管做什么,在外邊嘗試總會(huì)比溫室有作用,做什么有什么的收獲,有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對(duì)社會(huì)的理解還是膚淺的,我需要在各個(gè)方面提升自己,我可以做的不精彩,但曲折中才體會(huì)更多。
    促銷(xiāo)的兼職在北京華聯(lián)上地店做,上崗之前經(jīng)過(guò)了超市的培訓(xùn)拿到了胸卡,又在廠家接受了長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)的培訓(xùn)才正式工作。由于我以前沒(méi)干過(guò)超市的促銷(xiāo)員,剛開(kāi)始時(shí)也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過(guò),一天下來(lái)就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來(lái)有點(diǎn)累,可心理感覺(jué)還蠻高興的。促銷(xiāo)準(zhǔn)備工作需要擺好促銷(xiāo)展臺(tái)以及其他的一些東西,然后開(kāi)始分工有序進(jìn)行。工作中一直都是站著的,從上午九點(diǎn)五十五到晚上七點(diǎn)五分。站在促銷(xiāo)臺(tái)旁邊,代表的不僅是華聯(lián)的形象,也是促銷(xiāo)公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩,不能串崗,不能和同事隨便聊天,不能玩弄手機(jī),牢記消防知識(shí)。貨架上缺貨了,要及時(shí)從倉(cāng)庫(kù)運(yùn)過(guò)來(lái),擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們?cè)摳墒裁矗鹊剿麄兏嬖V我們時(shí)就太晚了。其實(shí)要在主管顧客眼里留下一個(gè)好的印象不算什么簡(jiǎn)單的事情,而且在其他同類(lèi)商品的競(jìng)技下自己的優(yōu)勢(shì)還得去靠努力。凡事都要自己安排,決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動(dòng)的接近顧客,拉近與顧客的距離,然后耐心的推銷(xiāo)產(chǎn)品。這不知覺(jué)鍛煉了我們的膽量、語(yǔ)言交流能力和心理洞察能力。
    五、總結(jié)
    總的來(lái)說(shuō),暑期的促銷(xiāo)是絕對(duì)有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識(shí)了很多人,更重要的是讓我學(xué)到了很多,讓我有了一股無(wú)論是什么工作都能熬過(guò)去的信心。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,而選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,別人給你的意見(jiàn),更要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受,這是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,而我們會(huì)在過(guò)程中收獲許多。