超市的策劃書(模板15篇)

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    美食是一種享受和交流的方式,我喜歡嘗試各種不同的美食文化??偨Y(jié)可以幫助我們找到自身的優(yōu)勢和不足,更好地發(fā)展個人能力。以下是小編為大家搜集的學習總結(jié),希望能夠幫助大家改進學習方法。
    超市的策劃書篇一
    月圓中秋,其樂融融,活動期間,現(xiàn)場傳遞團圓/和諧的氣氛,商品以買贈為主,要求廠家提供與中求相關(guān)的贈品(可以以月餅/花生油等相關(guān)商品為主),會員更有驚喜。
    制造驚喜給顧客以實惠,營造熱烈的購物氣氛。
    一、促銷目的:供銷超市在這美好的秋季與您相約,9月14日“花好月圓人團圓、供銷送禮禮連禮”與您共度中秋、國慶佳節(jié)。感受秋天帶來收獲與成熟的風韻。
    以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售,以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。
    二、促銷內(nèi)容:
    1、買中秋月餅送可口可樂:
    買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂1聽。
    買200元以上中秋月餅送1.25l可口可樂1瓶。
    買300元以上中秋月餅送2l可口可樂1瓶。
    2、禮籃:分別為298元、198元、98元三個檔次。
    3、在促銷期間(9、5——9、15),在超市凡購滿300元者,均可獲贈一盒精美月餅(價值20元/盒)。
    4、在9月10日的“教師節(jié)”,進行面向教師的促銷:凡9月9—10日兩天在供銷超市購物與消費的教師,憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價值20元左右的)。
    活動一:來就送。
    活動時間:9月10日。
    活動內(nèi)容:店長安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū),顧客憑收銀小票到活動區(qū)領(lǐng)取禮品一份。
    禮品:洗發(fā)水洗衣粉飲料。
    活動三:買還送——果凍任你抓。
    活動時間:9月5日—15日。
    活動內(nèi)容:只要9月5—15日購物滿58元的顧客憑當日單張收銀小票到活動區(qū)參加糖果抓一把活動。購物滿88元者兩手各抓一把,每張小票最多限抓兩次。
    果凍于9月3日到達超市,由店長驗收。
    1、現(xiàn)場:時候人相對來說比較擁擠,活動無法安排,活動安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動街。用大喇叭引起顧客注意。
    3、注意:顧客購68元以上抓二把,兩手必須要同時抓,而且必須是手掌俯下。
    1、“歡樂幸運頌”
    幸運轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)不停,大禮連連送!
    凡在本超市購物滿66元以上的顧客皆有轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤一次的機會,132元兩次,以此類推!可得到指針指中的相應(yīng)的獎品。
    2、“歡樂實惠頌”
    每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。
    3、“歡樂會員頌”
    推出數(shù)百種會員商品,讓會員能感到,拿會員卡與不拿會員卡有實質(zhì)的不同。讓不是會員的顧客看到會員的好處,也想成為我們的會員。要讓供銷超市的會員卡變成隨身必帶的物品之一。
    月是故鄉(xiāng)明、中秋思親情”在金秋教師節(jié)、中秋佳節(jié)闔家團圓之際,供銷超市于9月5日——9月15日活動期間特推出“中秋月餅話神仙”月餅薈萃展銷,品種齊全,質(zhì)優(yōu)價宜;大宗訂購,價格優(yōu)惠并免費配送,超市同時還有百余種季令性商品特價銷售,歡迎新老顧客前來選購!
    專題促銷:心動商品驚喜價——優(yōu)質(zhì)低價想不到的實惠,活動期間,每天限量推出幾十種超特惠商品回報給您,真正驚爆驚喜,物超所值。
    有行動就有贈送——活動期間,每天購物超過80元的顧客,可憑當日購物小票(單張,不累計)到服務(wù)臺領(lǐng)取貼心禮物一份(9月5日、6日送洗衣粉一袋,9月7日、8日送醬油一瓶,9月10日、11日送面巾紙一盒,9月12日、13日、14日送洗潔精一瓶)。
    超市的策劃書篇二
    二、活動時間:20xx年3月5日-20xx年4月1日
    三、活動目的:
    1、以司慶七周年為契機,通過策劃一系列活動,進一步宣傳企業(yè)的整體形象,企業(yè)在顧客及供應(yīng)商中的知名度和美譽度。
    2、以三八婦女節(jié)、3.15消費者權(quán)益日、公司七周年為契機,刺激消費群,吸引目標消費群及潛在的消費群,限度地擴大銷售額。
    3、通過策劃一系活動,加深xx超級廣場與消費者的相互了解與情感溝通。
    4、擴大企業(yè)知名度,進一步樹立“關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園”的社會形象。
    四、活動對象:顧客、員工及供應(yīng)商
    五、活動廣告語:
    a、針對性廣告語:
    1、熱烈慶祝深圳**公司成立七周年!
    2、熱烈慶祝**超市成立七周年!
    3、**司慶樂在“七”中。
    4、真誠相伴七載,真情服務(wù)永在!
    5、服務(wù)**我們會更加努力!
    6、歡慶七周年真情大獻禮。
    7、攜手同行七周年千萬好禮送給你。
    8、**超市祝所有女性朋友節(jié)日快樂?。☉c祝三八婦女節(jié))
    9、全民行動關(guān)愛女性。(慶祝三八婦女節(jié))
    10、天天xx天天“3.15”。(消費者權(quán)益日)
    b、公司常用形象廣告語:
    1、愛是摯誠家乃至親。
    2、品質(zhì)、服務(wù)、物有所值!
    3、關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園4、xx年xx品質(zhì)服務(wù)工程。
    六、活動舉措:
    1、賣場布置:
    a、場外布置:
    1)大型巨幅:各分店根據(jù)物業(yè)實際尺寸聯(lián)系制作,內(nèi)容為此次各項主題促銷活動的信息。
    2)小型條幅:內(nèi)容是各知名企業(yè)的祝賀語;比如:百事公司祝**公司成立七周年。(請采購部提前將供應(yīng)商名單傳市場部)
    3)噴繪:主要公布此次各項主題促銷活動的所有內(nèi)容,傳達活動信息,吸引顧客。
    4)櫥窗玻璃:對櫥窗玻璃進行合理化布置,增加公司七周年喜慶氣氛。
    b、場內(nèi)布置:
    1)吊旗紙:設(shè)計制作以公司七周年為主題的一款吊旗紙,烘托賣場氣氛,美化購物環(huán)境。
    2)店慶橫幅:在大門口正中懸掛“熱烈慶祝**公司成立七周年”的橫幅。
    3)收銀臺、入口:制作相應(yīng)的企業(yè)形象宣傳語及各項主題活動內(nèi)容。
    4)手工吊旗紙:在賣場顯眼的區(qū)域,制作各種主題促銷內(nèi)容的手工吊旗紙。
    5)燈籠(拉花):烘托氣氛。
    6)根據(jù)賣場實際情況,適當設(shè)計制作一系列廣告宣傳牌,美化賣場,傳達信息。
    2、媒體宣傳:
    1)海報3期:
    第一期:“三八”婦女節(jié)手招:2p(2月27日-3月8日)。
    第二期:公司七周年手招:(3月5號——3月18號)8p90個單品。
    第三期:公司七周年手招:(3月19號——-4月1號)8p90個單品。
    主要以特惠裝、搭贈裝形式為主。
    2)場內(nèi)廣播:滾動宣傳企業(yè)文化,介紹商品特價信息和促銷活動,現(xiàn)場刺激顧客的注意和參與的積極性,影響顧客購買行為,提高銷售額。
    3)人員廣告:所有人員必須充分了解此次開展的促銷活動,做好每一位顧客的活動解釋工作。
    4)電視、報紙廣告。
    3、促銷活動:
    每當春暖花開時,我們將迎來公司周年慶,“談指一揮間”,公司在大浪中已走過了七周年,回顧過去,我們始終以“品質(zhì)、服務(wù)、物有所值”為經(jīng)營理念,滿足于每一位顧客,也同時得到了各位顧客的一致認可,展望未來,我們始終相信會為您想的更多、做到更好,為感謝您對**超市一直以來的支持與厚愛,值此司慶七周年到來之際,我商場特為您舉辦各種優(yōu)惠活動,保證讓您驚喜不斷、樂在“七”中、高興而來、滿意而歸!
    超市的策劃書篇三
    連鎖超市配送中心項目。
    1.2本計劃的簡要描述
    本連鎖超市配送中心是按照標準化機制建立的連鎖商業(yè)企業(yè)。本中心在總部的組織領(lǐng)導下,秉承“便民、利民、為民”的經(jīng)營理念,采取先進的、統(tǒng)一的商品采購、管理、配送、服務(wù)系統(tǒng),深入我市各社區(qū)、小區(qū),建立以食品超市、綜合超市、便利店為主力的強大營銷網(wǎng)絡(luò),以更豐富的商品、更優(yōu)惠的價格,為顧客提供24小時晝夜服務(wù),實現(xiàn)“營銷人性化、購物零距離”。通過中心下設(shè)的直營連鎖門店,搶灘遼源百貨商品零售市場,打造現(xiàn)代化物流企業(yè)的新品牌、新旗艦、新形象,增強企業(yè)的核心競爭力和凝聚力,吸引更多的合作伙伴加盟特許經(jīng)營,實現(xiàn)共同富裕,共同發(fā)展,逐步使連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)覆蓋市區(qū),輻射兩縣和周邊地區(qū)。
    1.3本計劃的核心內(nèi)容
    本計劃旨在建立一個以主體城區(qū)為核心商圈,以近郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)為次要商圈,以周邊縣市為邊際商圈,以實力雄厚的總店為龍頭,以獨具特色的分店為構(gòu)成要素和服務(wù)前沿的緊密型利益聯(lián)合體,實現(xiàn)利益均沾,共同發(fā)展,快速壯大。建立一個中心總店,營業(yè)面積約3000平方米,經(jīng)營品種約3000個。建立總店下設(shè)的直營連鎖分店20個,吸引加盟經(jīng)營連鎖分店20個。每個分店營業(yè)面積約200平方米,投放品種1000個左右。在總店的領(lǐng)導下,利用協(xié)同效應(yīng)的原理,采取統(tǒng)一的經(jīng)營理念、管理模式、營銷策略和服務(wù)標準,使資金周轉(zhuǎn)更快、議價能力更強、物流配套更優(yōu),加速裂變反應(yīng),取得規(guī)模效益,形成較強的市場競爭能力,促進企業(yè)的快速發(fā)展。
    1.4本計劃的投資規(guī)模
    總店:營業(yè)面積3000平方米,經(jīng)營品種3000種,按照國內(nèi)一流超市的投資標準基本建設(shè)投入和固定資產(chǎn)投資預(yù)計為萬元,流動資金投入為萬元。
    分店:計劃建立直營連鎖分店20個,每個面積200平方米,投放1000個品種,預(yù)計固定資產(chǎn)投入萬元,流動資金投入萬元。
    本計劃總投入萬元,其中,基本建設(shè)和固定資產(chǎn)投入萬元,流動資金投入萬元。
    1.5本計劃的競爭優(yōu)勢
    本計劃具有兩大決定性強勢競爭優(yōu)勢,如車之兩輪、鳥之雙翼,推動本計劃順利實施,快速發(fā)展。
    優(yōu)勢之一:集中采購,統(tǒng)一配送,低成本擴張,快速強占市常在總部領(lǐng)導下,建立網(wǎng)絡(luò),集中采購,統(tǒng)一營銷,商品以低成本、低價格、高質(zhì)量搶灘登陸,占領(lǐng)市常招來一定數(shù)量的經(jīng)銷商、代理商以及廠商,收取一定數(shù)額的入網(wǎng)費、展位費、宣傳費、促銷費、反利等(按照一千商品每種收取一萬元計算可收取1000萬元,小商小販享受不到廠家這樣優(yōu)惠待遇),拿出部分用于補貼消費者,使商品價格更優(yōu)惠,市場空間更廣闊,經(jīng)濟效益更顯著。
    1.6本計劃的效益預(yù)測
    年銷售收入萬元,年獲各種商品入網(wǎng)費、展位費、宣傳費、促銷費、反利等收入萬元,年繳納稅金萬元,年純利潤萬元,安置就業(yè)人。
    1.7本計劃的實施主體
    公司名稱:
    1.8本計劃的執(zhí)行團隊
    本計劃地推動小組由人組成。(組成人員基本情況)
    1.9本計劃的制定依據(jù)
    以國家《關(guān)于加強商業(yè)物流配送中心發(fā)展建設(shè)工作的通知》、《商業(yè)儲運企業(yè)進一步深化改革與發(fā)展的意見》和《吉林省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十個五年計劃綱要》、《遼源市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十個五年計劃綱要》以及其它相關(guān)政策為依據(jù)。
    第二章計劃的提出及其可行性
    2.1計劃的提出背景
    我國將在加入wto后的3—5年過度期內(nèi),全面開放商業(yè)領(lǐng)域,傳統(tǒng)商業(yè)營銷模式正面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。二十一世紀的商業(yè)是崇尚資源整合、優(yōu)勢聯(lián)動、信息共享的大經(jīng)營時代。傳統(tǒng)的“優(yōu)勝劣汰”機制依然在起作用。只是,超市與超市間的聯(lián)合,超市與百貨商場的糅合,超市與其他業(yè)態(tài)、其他經(jīng)營領(lǐng)域的統(tǒng)合,最終將使得單純的超市、單純的百貨商場在“國內(nèi)競爭國際化”的大市場環(huán)境中顯得身單力保隨著社會的不斷進步,廣大消費者的消費觀念發(fā)生了悄然變化,價廉物美已經(jīng)不能滿足消費者需求,傳統(tǒng)的等客上門營銷方式已經(jīng)落伍。超市業(yè)態(tài)急待注入新鮮血液,要么是傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的重新整合,要么是“新思路”與“老賣場”的新舊聯(lián)姻。大力發(fā)展連鎖超市正是重新整合、新舊聯(lián)姻的最佳選擇。發(fā)展效率高、規(guī)模化、零距離的連鎖超市是迎接挑戰(zhàn)、滿足需求的現(xiàn)實需要。
    xx年,中央經(jīng)濟工作會議明確提出,要大力發(fā)展連鎖經(jīng)營,物流配送等現(xiàn)代流通方式。當前和今后一段時期,要以流通方式和組織形式的改革與創(chuàng)新為切入點,推進流通現(xiàn)代化,重點推動連鎖經(jīng)營,物流配送和電子商務(wù)的發(fā)展。在南方發(fā)達地區(qū)某些城市,社區(qū)、小區(qū)連鎖超市快速發(fā)展,方興未艾,正在成為商業(yè)零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。目前,我市尚未有這樣的連鎖經(jīng)營企業(yè)。因此,我們要抓住機遇,在外地企業(yè)未介入之前,創(chuàng)辦遼源本土的連鎖經(jīng)營企業(yè)。
    2.2計劃的發(fā)展前景
    連鎖零售的發(fā)展不是簡單的將自己的模式完全復制,而是一種資源整合,這種資源包括資金、技術(shù)、人才、管理等資源,這種整合是對企業(yè)的物流、資金流、信息流的整合,從而加速企業(yè)的物資流通,保障信息暢通,使企業(yè)充滿活力。連鎖經(jīng)營自90年代傳入我國,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,已經(jīng)形成了一定的規(guī)模和格局。近年來,大中型連鎖企業(yè)銷售規(guī)模逐年遞增,從1997到xx年,百強連鎖企業(yè)的年銷售額平均增長70%左右,去年的市場份額比上年提高了45%,增長速度遠遠超過了大型百貨商常據(jù)專家估計,在未來幾年內(nèi),連鎖業(yè)的市場份額將可望超過傳統(tǒng)百貨業(yè)。特別是以社區(qū)連鎖超市為主的企業(yè)正在向大、小兩極延伸,發(fā)展空間和前景異常廣闊。
    在日前召開的全國推進流通現(xiàn)代化工作現(xiàn)場會上,國家經(jīng)貿(mào)委主任李榮融強調(diào)指出,連鎖經(jīng)營是我國流通領(lǐng)域帶有方向性的一項改革,自90年代起步,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,已成為零售業(yè)、餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)普遍采用的經(jīng)營方式和組織形式,顯示出強大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。我們可以預(yù)見,未來幾年將是中國連鎖經(jīng)營企業(yè)快速裂變、加速發(fā)展的最佳時期。在這個時期,誰強占了先機,抓住了機遇,誰就能占領(lǐng)市場,快速發(fā)展。
    2.3計劃的可行性
    實施本計劃,符合國際流通領(lǐng)域發(fā)展趨勢,符合國家擴大內(nèi)需的政策,符合我省我市商業(yè)、流通業(yè)的發(fā)展方向,更符合人民群眾的現(xiàn)實需求和市場規(guī)律,本計劃具有可行性。
    詳細的市場描述,主要的競爭對手,市場驅(qū)動力;公司概述應(yīng)包括詳細的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足一個關(guān)鍵的顧客需求;進入策略和市場開發(fā)策略。
    第三章計劃的市場分析和預(yù)測
    3.1顧客
    3.2市場容量和趨勢
    3.3企業(yè)的競爭優(yōu)勢
    前面已經(jīng)闡述了本計劃的兩大決定性強勢競爭優(yōu)勢。即,集中采購,統(tǒng)一配送,低成本擴張,快速強占市場;品牌鋪路,文化行銷,人性化服務(wù),持久贏得市常這構(gòu)成了本企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢,歸結(jié)起來就是一句話:讓消費者用最少的支出、最短的時間、最快的速度、最低的價格在最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)下完成一次快樂的購物。
    超市的策劃書篇四
    本著“展現(xiàn)學生風采,樹立校園新形象”的精神,為廣大在校大學生提供一個施展才藝、創(chuàng)造美麗的的舞臺,為廣大通訊終端用戶提供一個接受聯(lián)通品牌套餐“新勢力”的機會。特策劃在9月初在宜昌是大學校園舉辦“新勢力”校園形象大使選拔大賽活動。
    由各個大學及周邊中專院校團委會學生會成立組委會,負責對校園活動的統(tǒng)籌組織中國聯(lián)通宜昌分公司為主要的策劃組織者。
    1、宜昌各個媒體進行報道,如宜昌電視臺《直播宜昌》,宜昌廣播電臺交通音樂臺新聞臺節(jié)目,和宜昌縣市各個電視臺等。
    2、60面活動宣傳展板放置于宜昌市各個大學中專院校和部分居民小區(qū)內(nèi),效果顯著長久。
    3、二萬份彩印傳單進行廣告補充,提高學生對大賽的關(guān)注和參與。
    4、大中專院校各個宣傳部,聯(lián)通公司宣傳部其它機構(gòu)對各個大學中專院校下發(fā)通知或直進行組織。
    團隊自擬宣傳:新校風、新氣息、新人氣、新勢力。
    宜昌市范圍內(nèi)的年滿18周歲在校參賽選手自發(fā)參賽。
    也可以在校學生組團參與。
    各個大學中專院校年滿18周歲的在校學生。(擬定教師組)
    各個大學中專院?;顒又行幕蛐率澜缳徫飶V場(也可選擇夷陵廣場地方寬闊、學生來往方便之地即可以上的地方僅供參考等)
    2)決賽階段:通過現(xiàn)場比賽,由評委會現(xiàn)場打分,決出冠、亞、季軍、各單項獎。
    1)初賽階段:新生入校時,由新勢力為報名的參賽選手,免費發(fā)放印由新勢力宣傳單的報名注冊表,參賽選手自己提供的一張5寸生活照(處理過的照片拒收)進行公開展示,由廣大市民和在校大學生對參賽選手在相片拍攝中的表現(xiàn)進行公開評選,評選結(jié)果張榜公布。另參加選秀大賽中模特、才藝等單項獎的參賽選手還要在9月中旬進行初賽。
    2)決賽階段:、模特表演、才藝展示、智力問答。
    1)凡喜歡參與“新勢力”校園形象大使選拔大賽,自愿展示個人才藝風采的在校學生。
    可參加
    2)年齡范圍:18-25歲(擬增加教師組組)
    1)報名時間:xx年9月8日前(20xx年9月1日前為模特、才藝等單項獎的報名時間)。
    2)報名形式:參賽選手需填寫新勢力校園形象大使報名表,提供一寸照片2張
    1)初賽:xx年9月里每個星期六、日兩天照片展評。(模特、才藝等單項獎初賽時間為20xx年9月中旬)
    2)決賽:xx年9月28日
    另設(shè)xxx名慧眼伯樂獎,獎參結(jié)果同大賽最終公布結(jié)果相符最多的顧客。
    另設(shè)教師輔導獎、活動組織獎若干名。
    冠軍授予新勢力xx大學或?qū)W院校園形象大使稱號。
    亞軍及季軍授予新勢力xx大學或?qū)W院入培校園形象大使稱號。
    入培校園形象大使義務(wù)和權(quán)利:入培校園形象大使應(yīng)努力學習,積極參與學?;顒?,樹立學習榜樣,遵紀守法,遵守入培校園形象大使的規(guī)章。一年后經(jīng)學校及聯(lián)通組委會決定可為其轉(zhuǎn)為正式的校園形象大使。授予稱號,反之退出培養(yǎng)計劃。
    根據(jù)大會組委會決定(例如)
    1、必須是班級內(nèi)品學兼優(yōu)的學生。
    2、人氣占據(jù)20%(根據(jù)群眾票數(shù)決定);
    舞臺表現(xiàn)占20%(由現(xiàn)場成員給出贊同與否的意見,根據(jù)贊同人數(shù)多寡確定分數(shù));
    音樂造詣問答占據(jù)15%(一個歌唱家,音樂不大懂不成樣子吧?)
    主辦方意愿10%(總也要照顧主辦方的利益吧?)
    美麗程度5%(由一個審美團組成,年齡從15歲到85歲,每十歲找一個代表打分,去掉最高分及最低分,算平均)
    1、一等獎授予新勢力xx大學或?qū)W院校園形象大使稱號及500左右的cdma手機一部。
    二等獎授予新勢力xx大學或?qū)W院入培校園形象大使稱號600(2x300)cdma手機一部。
    三等獎授予新勢力xx大學或?qū)W院入培校園形象大使稱號300(3x100)電話卡或者與新勢力有關(guān)的禮品。
    2、慧眼伯樂獎獎價值xxx元的聯(lián)通話費充值卡。
    4、教師輔導獎、活動組織獎等另議。
    1、活動是機會的樂園,可操作性強
    激烈的市場競爭,需要樹立自己鮮明的品牌個性,同時也要突破品牌宣傳的模式。尤其理性消費時代的到來,人們已經(jīng)不再盲目消費,這就要求經(jīng)營者不斷更新品牌推介方式。
    由于我們大賽將比試重點始終體現(xiàn)在在校學生這一專職上,比的是各個參賽選手的能力,看我們怎樣把參賽選手通過我們的努力變成百變生活,由我聯(lián)通,對于體現(xiàn)公司企業(yè)形象、創(chuàng)意等方面非凡的實力,增進公眾對聯(lián)通公司的關(guān)注了解,提升聯(lián)通公司的品牌形象,使之在眾多的競爭對手中卓爾不群的彰顯大家風范皆有重要作用。
    而且,我們在把初賽和復賽放在戶外、廣場或者商業(yè)區(qū)進行時,可結(jié)合著商業(yè)進行,既擴大了顧客的參與面,提高了廣告效應(yīng),又有效地保證了經(jīng)濟效應(yīng)。
    2、活動輻射面廣,社會影響力大,將成為一段時期內(nèi)被關(guān)注的焦點。
    現(xiàn)在的大學生都是每一個校園消費者,一個學生參加比賽,涉及的人不僅僅是他個人,可能一個參賽選手會帶來上百人的關(guān)注。另外參賽選手的同學同樣也會關(guān)注別的選手的表現(xiàn),看看從別人身上是否還能發(fā)現(xiàn)出什么可以引進的方法,所以這樣的輻射狀是別的活動所不具有的優(yōu)勢,將成為人們在很長時期內(nèi)討論和關(guān)注的焦點。
    本此活動,我們提供給在校大學生一個平臺,引導大學生個性的張揚,讓他們能以最自然、最本色的方式與觀眾平等交流。而且觀眾們會發(fā)現(xiàn):原來沒有自己做不到的,只有我們想不到的,早已習慣了平常人眼光中展示自己方式的人們會發(fā)現(xiàn),原來大學生的純真,()不帶有社會氣息的渲染是那樣的迷人,讓人忍俊不禁。
    現(xiàn)在大學生也感到今后的競爭力會越來越強,能給自己創(chuàng)造的機會就一定把握,能讓自己的盡早一天走到社會前,就是給自己創(chuàng)造了與別人競爭的優(yōu)勢。
    所以舉辦這樣社會關(guān)注度高的活動,不僅對聯(lián)通公司新勢力有一個很好的展示和推廣的機會,而且聯(lián)通公司也會因而給自己贏得良好的社會聲譽,創(chuàng)造大量的社會效益,而這種社會認可度對公司將是無窮的經(jīng)濟效益。
    3、全市首創(chuàng)的展示宣傳方式,效力明顯。
    如今各個商家做以做模特秀表演為主的作品展示、促銷活動(走秀活動)等很多,但著重展示上平活動同廣泛的長期的公益活動相結(jié)合的不多,如能為此活動再在電視臺再做一場直播專場晚會(或?qū)n}新聞)來一個圓滿結(jié)局的是史無前例的(它的廣告將在宜昌市民中產(chǎn)生長久的震撼的印象,如同宜昌是三峽國際旅游節(jié)的煙火晚會,在將來很長一段時間內(nèi)將使同行不敢模仿,因為每一次的模仿都會讓人聯(lián)想第一次在宜昌舉辦這種校園選秀活動的中國聯(lián)通公司)。
    另外借鑒電影金雞獎、百花獎方式,分別設(shè)立行業(yè)專家評獎和大眾評獎,對于充分調(diào)動群眾的參與性和保持評獎的權(quán)威性也會大有裨益。
    4、為今后的發(fā)展儲備資源。
    1、所有參加活動的學生和市民均可現(xiàn)時獲得非常優(yōu)惠的價格回報,但因有真實可信的優(yōu)惠理由,故不會傷害原有的價格和形象體系。
    2、方便給參選人員一個終身優(yōu)惠的承諾,固定長期關(guān)系,有利于在鞏固客戶群。
    3、顧客對評選激發(fā)的興趣好奇感以及新聞性,加上對參評結(jié)果正確的顧客有大獎贈送,將更有助于擴大此活動的影響和對活動轟動性的預(yù)期。
    4、被選出的校園形象大使是一筆寶貴的財富,有助于后工作的運做開展……
    5、借本次活動,將更大的提高美譽度和親和力,鞏固和發(fā)展在宜昌市場的地位。
    本活動為全年廣告促銷活動的一個有機組成部分,在宣傳、展示、組織各個方面可以同手機廠商其它活動有機結(jié)合進行,如手機讓利,手機拍照洗片業(yè)務(wù)及政府機構(gòu)的其它公益性活動。
    不算自發(fā)參賽顧客,擬定合作的大學就不會少于5家,即使不計算通過廣告得到信息自己來參賽的學生,僅直屬的三峽大學、三峽職院、三峽電力職業(yè)學院等5家大中專院校就不下千人,如僅以三千人參與活動,預(yù)計:
    1、參賽者xx%要買卡,每張售價 元,成本差價以 元,則 元
    2、參賽者xx%要充值,每人 元,成本差價以 元,則 人= 元
    3、還有各個賣場的收入和活動收入以最少計算 元
    回報總記: 元左右
    而支出費用,以最少處計算:
    1、組織本次活動的場地、人員、辦公、餐飲等的活動經(jīng)費 元。
    2、宣傳經(jīng)費: 元(含電視、報紙等)。印刷品和展板制作費另計。
    3、優(yōu)勝獎及入圍獎獎品,一等獎500左右的cdma手機一部
    二等獎600(2x300)cdma手機一部
    三等獎300(3x100)電話卡或者與新勢力有關(guān)的禮品
    4、贈送給參賽選手、市區(qū)及幼兒園領(lǐng)導、老師、媒體的獎品(紀念品), 元。
    支出總計:元
    效益總計:元
    超市的策劃書篇五
    活動思路:時間主題訴求點05.7.21-8.3(每3-4天為一個階段)低價“神話”盡在聯(lián)華利用不同階段不同商品低價效應(yīng)來鎖定整個活動期客流05.7.21-8.3炎夏之旅 聯(lián)華伴您清涼度過激化夜間消費熱忱度:提出晚點買贈或打折活動(推出“聯(lián)華夜市尋找自己避暑山莊”購物主題)、安排互動類游戲活動等05.7.21-8.3夏日里激爽 盡屬聯(lián)華會員會員超值換購及會員獨享商品。
    3p:竹席、床上用品、拖鞋、服裝等換季商品清倉甩賣版(重點突出價格力度強大個別產(chǎn)品價格)建立特賣區(qū)(特別夜間打扣推廣宣傳體現(xiàn)賣場內(nèi)夜市)
    4p:百貨季節(jié)商品版給予花車地堆陳列
    5p:百貨、食品民生商品(各半版)(保證價格到位品項大眾化)給予花車地堆陳列
    超市的策劃書篇六
    營造開業(yè)氣氛,為開業(yè)聚集人潮,宣傳##超市的'“一站式”購物的新理念。
    1月1日---1月31日。
    一、廠商活動:
    供應(yīng)商促銷安排:
    (暫未確定具體內(nèi)容)如:
    1、雀巢場外免費試飲。
    活動時間:
    1月1—2日。
    活動內(nèi)容:
    具體安排:
    廠家負責采購部、市場部協(xié)助。
    活動場地:
    4*1平方。
    2、丹姿場外大型促銷。
    活動時間:
    1月2——4日。
    活動內(nèi)容:
    場外抽獎。
    具體安排:
    廠家負責采購部、市場部協(xié)助。
    活動場地:
    3、絲寶場外促銷。
    活動時間:
    1月4日——6日。
    活動安排:
    相關(guān)支持:
    廠家負責采購部、市場部協(xié)助。
    活動場地:
    二、美潔自身促銷安排:
    (一)dm特價促銷―――16300元(收入7500元)。
    1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低價的限量搶購活動;。
    推出120個左右sku的特價活動。——采購部負責。
    瘋狂搶購商品:。
    每天4個,4*5=20(sku)—--負毛利(帖10000元)。
    特價商品:。
    50(sku)---零毛利(收費用50元/個=2500元)。
    品牌商品:
    50(sku)—收費商品(收費用100元/個=5000元)。
    (二)宣傳方案——###跟進―――7180元(收入3000元)。
    1、電臺媒體:
    泰寧臺一次;。
    發(fā)布日期:
    內(nèi)容:
    開業(yè)促銷廣告,超低價限購商品(20sku)。
    軟性廣告與##超市廣告1000元。
    《##日報》記者200元。
    2、條幅:
    沿街條幅:
    50條60*50=3000元(含工商登記費用)。
    內(nèi)容如:
    供應(yīng)商:
    中國雅芳化妝品有限公司賀##超市開業(yè)!
    供應(yīng)商40條,100元每條,40*100=4000元。
    相關(guān)單位:
    泰寧縣工商局賀##超市開業(yè)!
    3、氣球10000個――開業(yè)前3天(營運派兩個員工負責充氣)。
    0.15*10000=1500元。
    4、車內(nèi)不干膠廣告。
    規(guī)格:
    0.4*0.2=0.08平方米/條。
    內(nèi)容:
    請保持車廂內(nèi)的衛(wèi)生。
    家庭購物一站式天天平價好生活。
    數(shù)量:
    100個*0.08平方米*50元每平方=400元。
    5、單元樓背膠廣告。
    規(guī)格:
    0.12*0.18=0.0216平方米。
    內(nèi)容:
    費用:
    0.0216平方米*500個*50元每平方=540元。
    6、摩的上的噴繪廣告:
    規(guī)格:
    0.3*0.2=0.06平方米。
    內(nèi)容:
    ##超電子商務(wù)資料庫9%/,/5918.:。
    6/.市開業(yè)。
    費用:
    0.06平方米*300個*30元每平方=540元。
    (三)活動內(nèi)容――――34803.2元。
    1、開幕式:
    彩帶1條――(30元)。
    剪刀3把——(100元)。
    嘉賓登記本――(100元)。
    音響系統(tǒng)――。
    氣球門―――(300元)。
    舞臺——。
    舞臺噴繪――(600元)。
    禮儀小姐6位――(旗袍租借費用100元)。
    防損科二層防護――。
    拍照及新聞報道――。
    由xxx擔任司儀。
    參加者:
    董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理員工代表、縣民代表、消費者代表―――陳秋萍負責,(20xx年12月20日討論、25日確定開業(yè)典禮貴賓人數(shù)和名單)。
    費用小計:
    1230元。
    超市的策劃書篇七
    春節(jié)是每年銷售的頂峰時期,也是超市全年最繁忙的時間,為了能使門店在今年春節(jié)集中精力打好銷售戰(zhàn),本次春節(jié),我們將以商品組合銷售為主要促銷方式,同時配以適當?shù)拇黉N活動,以引導消費,挖掘潛在消費為提升途徑,同時注重團購促銷,希望于正常銷售途徑之外盡量挖掘市場潛力,迎合顧客購物心理(大批量購物、一站購物),體現(xiàn)我們的經(jīng)營特色,從而提高客單價,提升銷售。
    本階段的活動以突出團購特色的商品和其他特價商品相結(jié)合的形式,以商品為活動主要角色,挖掘節(jié)日前期的消費力量。
    活動以團購特價商品為主,以dm為主要體現(xiàn)形式,先期吸引單位集體購買,會員卡贈送主要針對市外門店新客戶的吸納,挖掘和培養(yǎng)xx年的新消費群體,同時也希望籍此活動,吸引對我們的會員身份有興趣的潛在消費群。
    福多春意濃。
    1、特價團購商品dm。
    a、規(guī)格:小8k,4p,共計80個商品;食品:40個百貨:30個生鮮:10個。
    b、要求所有團購版商品價格平均下降幅度在25%;。
    c、商品選擇要求歷年春節(jié)團購需求量大的單品或品類。
    2、享受團購價前提:一次性團購滿500元,即可以dm團購專版上的特價購買;。
    3、輔助裝飾:制作團購商品標識插卡,醒目標識,提示購買。
    6、要求參與團購版商品的供應(yīng)商提供大批量購買的贈送措施,整合供應(yīng)商活動,體現(xiàn)團購專版的特惠性質(zhì)。
    主題:新春xx搶購第一站。
    時間:—(年初一,2.14情人節(jié))。
    共計xx天由于春節(jié)的特殊性,零售活動的策劃側(cè)重于通過dm商品的組合推薦,形象生動具體的訴求商品銷售點,通過提醒顧客的購買需要、誘發(fā)購買欲望等多個手段的結(jié)合拉動銷售。
    適當配合刺激性的活動,結(jié)合賣場宣傳、裝飾等途徑,渲染年末濃重的購物氛圍。同時綜合考慮節(jié)后效應(yīng)以及情人節(jié)活動的配合,達到檔期活動策劃的完整性和全面性。
    1、商品組合以及dm要求。
    a、dm規(guī)格:小8k,20個p,400余件商品。
    此部分商品要求供應(yīng)商促銷活動的支持。
    d、百貨:開門迎新床上用品、服裝、服飾配件、家用雜件……。
    e、生鮮:鮮美嘖嘖過大年調(diào)味品、生鮮中的日配、冷盤、熟食、蔬菜……。
    f、分類版面主題:這個冬天不太冷。
    ii、火系列:火鍋,火鍋料,調(diào)味料。
    iii、暖系列:床上用品,內(nèi)衣,取暖類電器。
    h、長假消耗補給,xx為您考慮——民生用品大集合此活動主要希望推動節(jié)后的民生用品銷售,刺激人們長假后的新一輪購買需要,可以通過將可推薦商品進行簡單的文字組合的方式,提醒購買,以溫馨提示的方法推動需求和購買,同時也加強賣場“為你所想”的親民形象。
    2、一元風暴快速搶購事實證明,價格競爭盡管是最低層次的競爭,確實打擊和弱化其他超市最行之有效的手段,也是提高市場份額最直接,最有力的競爭手段,在春節(jié)這個特殊的節(jié)日,人們對各方面商品的需求都達到了一個鼎盛的時期,因此設(shè)計活動以買大贈小(買禮品類商品送調(diào)味品)為主要手段,刺激消費。
    時間上的考慮主要是由于,在年夜前后是賣場相對非常繁忙的時間,也是希望通過此活動能在時間上分流客源,達到銷售平衡,并有效避免銷售的流失。
    此活動需商管部支持20萬元左右的供應(yīng)商扣點,作為活動費用。
    a、時間:
    c、操作細則:
    ii、贈品事先要貨,并打包,以免活動開始造成混亂;。
    iii、請顧客依次排隊購買特賣場商品,每張購物小票限購其中任意3種商品;。
    iv、所有參與活動的購物小票應(yīng)為當日單張購物小票,隔日無效,小票不可累加;。
    vi、所有贈送要求剪小票操作,并做好每日臺帳;。
    vii、本活動解釋權(quán)歸本超市所有。
    d、宣傳文案:一元錢能買什么?一瓶醬油?一袋味精或是四袋鹽?能!只要您來xx超市購物,這樣的夢想也能變成現(xiàn)實!xx月xx日起,如果您在xx超市購買保健品、酒品禮盒類商品達一定數(shù)額,您就可以花一元錢,捧回一瓶醬油或一袋味精或其它指定的商品,這樣的優(yōu)惠看得見,這樣的真情感受到。
    一元風暴快速搶購,心動嗎?那就快快行動!
    3、裝飾。
    a、賣場入口處采用大如意結(jié)裝飾,部分旗艦店利用氦氣球加大氣氛渲染效果;。
    b、收銀臺采用大紅綢和福字裝飾;。
    c、賣場入口主通道的采用大型梅花盆景對聯(lián)的組合裝飾形式;。
    d、貨架笑臉設(shè)計;。
    e、井道特殊裝飾:春滿xx——廣告公司出方案。
    f、常規(guī)裝飾:橫幅、吊旗、豎幅、活動海報、dm噴匯等。
    超市的策劃書篇八
    (一)公司簡介
    永輝超市成立于20xx年,總部位于福建省會福州市。十年創(chuàng)業(yè),飛躍發(fā)展,已躋身全國性大型商業(yè)百億企業(yè),是福建省流通及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化雙龍頭企業(yè),被國家商務(wù)部列為“全國流通重點企業(yè)”、“雙百市場工程”重點企業(yè),榮獲“中國馳名商標”,已在上海主板上市。
    永輝超市是中國大陸首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一,被國家七部委譽為中國“農(nóng)改超”開創(chuàng)者,被百姓譽為“民生超市、百姓永輝”。公司已發(fā)展成為以零售業(yè)為龍頭,以現(xiàn)代物流為支撐,以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)為兩翼,以實業(yè)開發(fā)為基礎(chǔ)的大型集團企業(yè)。永輝超市堅持“融合共享”、“競合發(fā)展”的理念開創(chuàng)藍海,與國際零售巨頭共同繁榮中國零售市場,在北京、重慶、福建、安徽、貴州等多個省市已發(fā)展300多家大、中型超市,經(jīng)營面積超過300萬平方米,員工逾30000人,20xx年營業(yè)總額達150億元,位居“20xx年中國連鎖百強企業(yè)29強”、“中國快速消費品連鎖百強10強”。
    永輝積極承擔企業(yè)公民的社會責任,熱心致力于慈善超市、助學支教、扶貧濟困、助殘助孤、賑災(zāi)救難等公益事業(yè),已向社會捐贈資金及物資累計逾5000萬元。
    未來幾年,永輝將穩(wěn)健地向全國多個區(qū)域發(fā)展,并保持可持續(xù)盈利增長,力爭至20xx年銷售總額逾500億元,發(fā)展成為全國性生鮮超市龍頭企業(yè),躋身中國連鎖企業(yè)前列。
    (二)經(jīng)營理念
    家門口的永輝、新鮮的永輝、放心的永輝。
    (三)經(jīng)營特色
    農(nóng)改超成功典范,立足生鮮優(yōu)勢差異化經(jīng)營,已形成商品采購、物流和信息管理、門店經(jīng)營一整套“永輝模式”,核心競爭優(yōu)勢明顯:
    1、擁有“專業(yè)買手”團隊,生鮮研發(fā)中心及時掌握全國各地生鮮價格、生產(chǎn)周期等資訊,確保產(chǎn)品最優(yōu)采購、適銷對路。
    2、直接采購和規(guī)模優(yōu)勢降低成本。全國統(tǒng)采約占20%,直采約占76%,部分商品價格甚至低于農(nóng)貿(mào)市場。
    3、目前超市中生鮮及加工類商品占比達到51%,高于同業(yè)20%-30%水平,有效吸引客流并提升競爭力。
    4、經(jīng)營管理效率高,庫存商品損耗率只有0.27%,存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)只有29.7天,顯著快于同業(yè)。
    (四)市場定位
    永輝超市有著十分清晰的發(fā)展定位。它以經(jīng)營生鮮物品為最大特色,實施大賣場、賣場及社區(qū)超市為核心業(yè)態(tài),輔之以便利店的特許加盟為補充,并構(gòu)筑起打通食品加工與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上下游相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈。
    (五)趨勢分析
    隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,越來越多的超級市場出現(xiàn)在合肥的大街小巷。特別是連鎖超市早已經(jīng)在合肥生根發(fā)芽,并且得到消費者的廣泛認同,形成一定的依賴性。目前超市連鎖業(yè)態(tài)正日漸趨于細分,運營模式仍然在不斷調(diào)整和改革當中,圍繞的核心是從關(guān)注競爭對手轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注消費者的深入研究,提升服務(wù)質(zhì)量以便提升競爭力。
    1、品牌區(qū)分,走商品文化路線。
    品牌和理念象征著企業(yè)的靈魂,是企業(yè)的核心經(jīng)營戰(zhàn)略,它不僅是精神的象征,更增加了購物的附加值,在商品同質(zhì)、價位同價、促銷同樣化的時代,可以很好的起到區(qū)分作用。因此超市紛紛建立自己的品牌,走商品文化路線是必然趨勢。
    2、本土營銷,降低進貨成本。
    進貨成本永遠都是超市利潤大小的關(guān)鍵因素,超市在微利經(jīng)營的形勢下,最大力度的降低進貨成本是必然的。而長途運貨或者長途采購都不利于降低成本,所以賣場必定選擇本土營銷,采用就近采購的方式,不但可以節(jié)省大筆運輸成本,同時可以及時滿足供貨需求,減少庫存壓力。
    3、創(chuàng)新經(jīng)營,走在同行的前端。
    自主創(chuàng)新能力是企業(yè)競爭力的核心。一個企業(yè)只有擁有強大的自主創(chuàng)新能力,才能不斷的發(fā)展前進。在當前經(jīng)濟高速發(fā)展的形勢下,認識局勢掌控方向,對超市行業(yè)未來的發(fā)展態(tài)勢予以有效的剖析,于行業(yè)的長遠發(fā)展,及具體工作中能否取得突破具有積極的指導作用。
    此次永輝超市的店慶活動,主要以強化競爭特色為主要內(nèi)容,通過生鮮陳列,生鮮工作人員的服務(wù)效率,以及生鮮及時供應(yīng)速度,和生鮮的新鮮程度。為消費者展現(xiàn)永輝的生鮮“鮮”“實惠”“服務(wù)效率高”三個特色,引導消費習慣,強化消費印象。
    超市的策劃書篇九
    盛隆超市在這美好的春季與您相約,1月25日“花好月圓人團圓、盛隆送禮禮連禮”與您共度春節(jié)。感受春天帶來收獲與成熟的風韻。
    花好月圓人團圓盛隆送禮喜連連。
    賣場內(nèi)專設(shè)春禮品專賣區(qū),按照獎品的品牌、保健品和酒的類別正氣陳列,指定專人負責禮品的促銷,策劃部負責中春禮品區(qū)的裝飾,要求在賣場內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。
    一重喜。
    a、購指定幾種獎品禮盒時,此禮券可抵3元。(此券限活動期間使用)。
    指定獎品品種有:
    l春節(jié)禮券。
    a類保健品或酒此券可抵1元。
    l盛。
    b類保健品或酒此券可抵2元。
    lc類保健品或酒此券可抵3元。
    二重喜。
    如果您中春禮券右下角的文字能拼起“盛隆團圓獎”、“盛隆喜慶獎”、“團圓獎”、“喜慶獎”,祝賀您,您又中了我們的第三重獎。中獎條件和獎項設(shè)置如下:
    a、團圓獎集齊“團、圓、獎”3個字獎價值200元的獎品(禮券、現(xiàn)金)。
    b、喜慶獎集齊“喜、慶、獎”3個字獎價值100元的禮品(禮券、現(xiàn)金)。
    c、盛隆獎集齊“盛、隆、獎”3個字獎價值12元的禮品(禮券、現(xiàn)金)。
    d、歡樂獎集齊“盛、隆、獎、團、圓、喜、慶”7個字任意一個。
    獎價值3元獎品小禮包一份(9月28前)。
    獎項預(yù)設(shè)置:a共100個;b共1000個;c共10000個。
    總店:關(guān)于春節(jié)的吊旗、門口的條幅或者中春的宣傳畫(一春節(jié)的活動內(nèi)容為主)、陳列區(qū)的布置。
    連鎖店:春節(jié)條幅、吊旗。
    中春禮券:0。1元/張*10萬=1萬元。
    dm快訊:待定;廣告費用:報紙、電視,待定。
    1、中春禮券在外地定做印刷。策劃部負責設(shè)計與聯(lián)系印刷。
    2、中春禮券的左聯(lián)由收銀員負責收取。
    3、吊旗、dm快訊策劃部負責拍照、設(shè)計排版,聯(lián)系印刷。配送中心和門店組織商品。
    4、連鎖店負責各門店的條幅。
    5、在超市入口處專門設(shè)立獎品兌換專柜。
    6、各店的春禮券由超市專人負責管理、登記,下班收回保管好。
    超市的策劃書篇十
    提高銷售,提高商品利潤,提升品牌形像及知名度!
    20xx年x月x日至20xx年x月x日。
    新華中學,所有百好超市店面。
    激情時刻、共飲百事。
    凡在新華中學百好超市店面購百事600ml系列產(chǎn)品(百事可樂、果繽紛、美年達、七喜、鮮果粒)任意兩瓶,均可獲贈刮刮卡一張。
    獎項設(shè)置:
    特等獎:華碩筆記本(1臺)一等獎:雙肩包(1個)二等獎:美年達抱枕(1個)三等獎:飯盒(1個)四等獎:精美筆(1支)或百事330ml拉罐(1瓶)。
    宣傳海報:x展架2個,(擺放在新超市)宣傳廣告紙:3張(張貼在宿舍區(qū)、師范區(qū))。
    由重慶百事天府飲料有限公司提供。
    1、此次活動由廠家促銷人員,駐新華中學新超市里兌取刮刮卡,是為防止其它銷售點在我百好超市混取此次活動。廠家促銷人員不得參與現(xiàn)金銷賣及日常事務(wù)的管理。
    2、廠家促銷人員駐店時間為(12:00——14:00)、(17:00——18:30)。
    2、百好員工培訓:此次活動除了海報宣傳外,百好超市員工必須做好廠家促銷人員不在現(xiàn)場其它時間的宣傳及活動解釋。(你好!請你保管好瓶蓋,請于中午、或下午來活動專柜參與、兌換,謝謝你的合作)。
    重慶百事天府飲料有限公司及重慶百好食品超市有限公司。
    重慶百好食品超市限公司綜合部。
    20xx年x月x日。
    注:轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)區(qū)域經(jīng)理協(xié)辦、督察。
    超市的策劃書篇十一
    3、通過策劃一系活動,加深xx超級廣場與消費者的相互了解與情感溝通;
    4、擴大企業(yè)知名度,進一步樹立“關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園”的社會形象。
    顧客、員工及供應(yīng)商
    a、針對性廣告語:
    1、熱烈慶祝深圳**公司成立七周年!
    2、熱烈慶祝**超市成立七周年!
    3、**司慶樂在“七”中
    4、真誠相伴七載,真情服務(wù)永在!
    5、服務(wù)**我們會更加努力!
    6、歡慶七周年真情大獻禮
    7、攜手同行七周年千萬好禮送給你
    8、**超市祝所有女性朋友節(jié)日快樂!(慶祝三八婦女節(jié))
    9、全民行動關(guān)愛女性(慶祝三八婦女節(jié))
    10、天天xx天天“3.15”(消費者權(quán)益日)
    b、公司常用形象廣告語:
    1、愛是摯誠家乃至親
    2、品質(zhì)、服務(wù)、物有所值!
    3、關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園4、xx年xx品質(zhì)服務(wù)工程
    1、賣場布置:
    a、場外布置:
    1)大型巨幅:各分店根據(jù)物業(yè)實際尺寸聯(lián)系制作,內(nèi)容為此次各項主題促銷活動的信息;
    2)小型條幅:內(nèi)容是各知名企業(yè)的祝賀語;比如:百事公司祝**公司成立七周年。(請采購部提前將供應(yīng)商名單傳市場部)
    3)噴繪:主要公布此次各項主題促銷活動的所有內(nèi)容,傳達活動信息,吸引顧客;
    4)櫥窗玻璃:對櫥窗玻璃進行合理化布置,增加公司七周年喜慶氣氛。
    b、場內(nèi)布置:
    1)吊旗紙:設(shè)計制作以公司七周年為主題的一款吊旗紙,烘托賣場氣氛,美化購物環(huán)境;
    2)店慶橫幅:在大門口正中懸掛“熱烈慶祝**公司成立七周年”的橫幅;
    3)收銀臺、入口:制作相應(yīng)的企業(yè)形象宣傳語及各項主題活動內(nèi)容;
    4)手工吊旗紙:在賣場顯眼的區(qū)域,制作各種主題促銷內(nèi)容的手工吊旗紙;
    5)燈籠(拉花):烘托氣氛;
    6)根據(jù)賣場實際情況,適當設(shè)計制作一系列廣告宣傳牌,美化賣場,傳達信息。
    2、媒體宣傳:
    1)海報3期:
    第一期:“三八”婦女節(jié)手招:2p(2月27日-3月8日);
    第二期:公司七周年手招:(3月5號----3月18號)8p90個單品
    第三期:公司七周年手招:(3月19號---4月1號)8p90個單品
    主要以特惠裝、搭贈裝形式為主;
    4)電視、報紙廣告:
    3、促銷活動:
    直以來的支持與厚愛,值此司慶七周年到來之際,我商場特為您舉辦各種優(yōu)惠活動,保證讓您驚喜不斷、樂在“七”中、高興而來、滿意而歸!
    超市的策劃書篇十二
    學號:1201×241267
    班級:11級經(jīng)濟管理農(nóng)經(jīng)1班
    目 錄
    背景
    食用仙人掌,通常是指仙人掌科、仙人掌屬所包含的其肉質(zhì)莖可以作為蔬菜食用,果實作為水果鮮食的品種也可以作為天然面膜。最受上班族喜愛的一個原因是可以防輻射。我國南方干熱地區(qū)均有野生繁衍。因其渾身帶刺、口感差,生產(chǎn)慢而得不到人們的開發(fā)利用。
    原產(chǎn)美洲,盛產(chǎn)墨西哥,是墨西哥人從300多種仙人掌品種中選育出的蔬菜專用品種經(jīng)
    豐富的鉀、鈣、鐵、銅、多糖、黃酮類物質(zhì)和低鈉、無草酸長期食用能有效降低血糖、血脂和膽固醇,還有活血、化淤、消炎、潤腸、美容之功效,是“一種有發(fā)展?jié)摿Φ氖卟恕?。作為保健蔬菜,其營養(yǎng)豐富,含有人體健康所需的多種維生素以及18種氨基酸。具有行氣活血、清熱解毒的作用,且具有發(fā)達的貯水組織,抗逆性強,是一種新興的綠色保健蔬菜。仙人掌里面含有媲美蘆薈膠的仙人掌膠,是廣大女性朋友們的最愛.有效成份含量高達30%。
    痢疾、咳嗽、喉痛、肺癰、疔瘡、蛇傷、腎炎、腸炎腹瀉、燙火傷、潰瘍、痔血、腦內(nèi)出血、靜脈曲張、牙齦出血、凍瘡、青光眼、輻照損傷、挫傷等諸多疾病和各種婦科疾病也無時不在折磨著我們。已發(fā)現(xiàn),仙人掌中即使是單獨沒什么價值的成分,一旦和其它成分合用后,尤其是在體內(nèi)被分解代謝,也將表現(xiàn)出某種效果。特別是關(guān)于仙人掌具有抗癌癥、腫瘤作用的報道,更激起了人們對食用仙人掌----這一21世紀超級健康菜的關(guān)注。
    產(chǎn)品分析
    寧夏發(fā)展食用仙人掌,在寧夏沙漠區(qū)和干旱地帶引種仙人掌,可帶動沙產(chǎn)業(yè),推動生態(tài)建設(shè),優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局。食用仙人掌作為一種別具一格的特色農(nóng)產(chǎn)品,擁有自身非常獨特的特性,首先其營養(yǎng)價值極高,寧夏三面環(huán)沙,光照充足,荒漠土地遼闊,具備引種仙人掌的良好基礎(chǔ)和有利條件。利用仙人掌開發(fā)藥材產(chǎn)品,不僅科技含量高,而且加工轉(zhuǎn)化率高、輻射帶動力強、投入產(chǎn)出比高。據(jù)測算,每畝每年可產(chǎn)仙人掌7-10噸,年產(chǎn)值可以達到三四萬元。種植仙人掌,可以發(fā)展成為高產(chǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),仙人掌下游產(chǎn)品的研究開發(fā)、生產(chǎn)銷售還可創(chuàng)造大量的就業(yè)機會。
    超市的策劃書篇十三
    1、財務(wù)目標:(略)
    2、超市未來3年或是5年的銷售收入預(yù)測
    3、市場營銷目標:提高市場占有率,增大優(yōu)勢,提升服務(wù),樹立品牌,擴大營利。
    1、宏觀環(huán)境分析:
    隨著高校的大規(guī)模擴招,各高校學生數(shù)量大幅度增長,人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市等經(jīng)營模式已不能滿足大學生的日常購物需要。
    下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準建立的,為杭州最大的高教園區(qū),16多萬的在校大學生為下沙高教園區(qū)提供了新的機遇新的商機。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店超市店為行業(yè)市場調(diào)查提供了可能性,為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。
    2、消費者行為分析:
    (1)學生消費行為分析:
    在本次問卷回收過程中,回收率高達95%,95份調(diào)查中有61人在千家伴超市消費過。在這61人的消費調(diào)查中,去千家伴超市購物次數(shù)一星期1-3次的消費者占42%,這充分表明學生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。
    (2)學生消費能力分析:
    本次調(diào)查中,消費者一星期購物消費費用大約居于60-110元,而且意愿消費與實際消費大致相當,只有少數(shù)學生會“透支”與“節(jié)省”,另外可以看出“透支”不屬于主流消費者。說明學生的消費市場潛力較大,如果能合理有效地把握住,對整個消費市場帶來了無限的商機與機遇。
    (3)消費者認知度分析:
    針對千家伴超市的知名度與美譽度,消費者對它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”,占有率分別為44%,45%。在此次調(diào)查結(jié)果中,出人意料的是一半以上的學生都希望在外面大型超市購物,在生活區(qū)購物一方面是地理位置近,比較方便;加一方面,所購商品是急需或是急用的,消費者的首選之處并非是在生活區(qū)內(nèi)。
    3產(chǎn)品分析:
    在調(diào)查過程中,消費者購買商品的頻率由多到少依次遞減為:餅干類或是面包類生活用品泡面學習用品其他。前面四類才是購物的主流,對此,可根據(jù)實際情況,進行調(diào)整。
    4競爭對手分析:
    (1)生活區(qū)內(nèi)競爭對手分析:
    生活區(qū)同行業(yè)競爭,主要涉及到地理位置價格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關(guān)鍵之一:由于生活區(qū)內(nèi)有其他的便利店雜貨店,小超市等類似的經(jīng)營模式,因此,價格戰(zhàn),也成了拉攏顧客的一個不可缺少的組成部分。此外,員工服務(wù)態(tài)度在整個過程中也較為重要,員工直接代表著企業(yè)的形象,他(她)們的一舉一動都關(guān)系著消費者對企業(yè)的評價。如果員工服務(wù)態(tài)度差,那消費者可能就不會到你這購物,加上生活區(qū)內(nèi)類似店的數(shù)量不止一家,所以從整體上來說,競爭較為激烈。
    (2)外面大型超市競爭分析:
    隨著大學生的生活節(jié)奏越來越快,更多的學生除了周末出動購物外,不可能在上課時間出去購物。但是,外面大型超市有著得天獨厚的條件:品種齊全規(guī)模大,有良好的知名度和美譽度,就成了競爭優(yōu)勢之所在。
    5、企業(yè)形象分析:
    千家伴超市是一家新興的超市,(總部設(shè)在下沙鎮(zhèn),現(xiàn)已有兩家連鎖店,集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。)在企業(yè)形象方面有待發(fā)展,這就需要在今后的激烈競爭中,打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。
    調(diào)查顯示,連鎖店一(經(jīng)貿(mào)生活區(qū))由于沒有類似的行業(yè),所以競爭力較弱,消費者除了去外面大型超市外,連鎖店就成了他們的主要購物場所;連鎖店二(金融生活區(qū)),金融生活區(qū)與財經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑,苑內(nèi)共有兩家超市一家雜貨店,所以競爭力較為激烈,除了擁有一些就近的顧客,還要在價格服務(wù)等方面吸引新顧客保持老顧客;另外,在連鎖店一二之間,相隔“百草味”——這家店從服務(wù)態(tài)度和環(huán)境入手,主營零食,位于公交停車場對面——下沙東區(qū)唯一的一個停車場,加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上,對千家伴超市的銷售量構(gòu)成沖擊力。總部設(shè)在下沙鎮(zhèn),主要消費者是周圍的商人和居民,并且附近無類似店,相對來說,競爭力相對較弱,有“龍頭老大”之勢。
    優(yōu)勢:
    (1)有固定的消費者,地理位置比較近集中,便于統(tǒng)一管理。
    (2)價格方面與同行業(yè)的其他超市便利店雜貨店相比,有“價廉之勢”。
    (3)下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多,這在一定程度上擴大了銷售量。
    (4)各高校大規(guī)模擴招,學生數(shù)量大幅增加從而帶動了需求。
    (5)交通方便,大大減少了銷售商品的運輸費用,降低成本,增加收入。
    劣勢:
    (1)傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機制對市場適應(yīng)和反映能力較慢。
    (2)千家伴超市在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場份額,而對于整個下沙高教園區(qū)的目標市場占有率相差甚遠。
    (3)目標市場的經(jīng)濟發(fā)展處于生長階段,經(jīng)濟體制尚未成熟。
    (4)企業(yè)知名度不高,產(chǎn)品品種不全,缺少信譽,不能贏得消費者好感。
    機會:
    (1)高校大規(guī)模擴招,各高校學生數(shù)量大幅增長,給下沙高教園區(qū)相關(guān)行業(yè)發(fā)展提供新的機遇與挑戰(zhàn)。
    (2)目標市場各行為都有剛起步,處于同一水平線上,導致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。
    (3)傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市已不能滿足目標市場顧客的需要。
    威脅:
    (1)學生消費能力有限,大部分都學生去外面大型超市購物。
    (2)各大高校生活區(qū)都有自己的便利店超市雜貨店。
    (3)企業(yè)不能在消費者心目中形成一定知名度與美譽度。
    (1)銷售宗旨:
    a以強有力的廣告宣傳攻勢,順利拓展市場,為產(chǎn)品定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。
    b以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。
    c建立起廣而寬的營銷渠道,不斷拓展營銷區(qū)域。
    (2)產(chǎn)品方案:千家伴超市的產(chǎn)品應(yīng)包括以下三個方面:產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量營銷環(huán)境。
    a保證產(chǎn)品質(zhì)量:
    產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命,企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)用完善的質(zhì)量保證體系。首先,企業(yè)應(yīng)銷售質(zhì)量檢驗合格的產(chǎn)品,未經(jīng)過質(zhì)量檢驗的產(chǎn)品不能出售;其次,企業(yè)不出售已過期商品,在商品即將過期時,企業(yè)可根據(jù)實際情況,采取打折等方式;其三,不出售假冒偽劣產(chǎn)品,保證消費者買得放心,用得安心。采購員在采購時應(yīng)具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力;最后,對于因包裝破損影響產(chǎn)品質(zhì)量的商品不能出售。
    b提高服務(wù)質(zhì)量:
    員工是企業(yè)形象最好的代言人,提高員工的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起,定期或不定期地員工進行培訓,培養(yǎng)一支微笑服務(wù),待人有禮,有服務(wù)理念宗旨的員工隊伍,將企業(yè)文化理念真正落實到每一為員工身上;實行獎罰政策,以便更好地鼓勵和監(jiān)督他們;加大對員工的監(jiān)督力度,可在超市門口設(shè)立投訴或意見箱,對被投訴的員工,根據(jù)情節(jié)輕重采取措施;開通客戶服務(wù)熱線;退貨方面的服務(wù)等。對于產(chǎn)品方面的投訴,企業(yè)應(yīng)更多的站在消費者的角度上看問題,能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時遇到的問題,不僅增加了消費者的滿意度有效的進行監(jiān)督,還可以對員工起到鞭策作用。
    c改善營銷環(huán)境:
    員工的著裝不但要整潔,而且還要做到整齊統(tǒng)一;有必要的話還可以放些音樂;對于商品要按時進行打掃,以防灰塵殘留在商品包裝上;室內(nèi)要適當?shù)剡M行通風,保持空氣清新;超市的背景設(shè)計及貨架上的商品陳列;購物憑條等。
    (3)價格方案:
    在保持現(xiàn)有的定價方案基礎(chǔ)上,爭取最大限度的降低商品成本,促進商品消費,增加利潤空間,擴大銷售收入;實行會員或貴賓卡制度,鼓勵消費者多購;以降價等方式吸引顧客,調(diào)動目標市場顧客的購買積極性。
    (4)銷售渠道方案
    隨著網(wǎng)絡(luò)知識的日益普及化,網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對目標市場顧客群體的特殊性,企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作,設(shè)置在特定的網(wǎng)站上,類似,進行網(wǎng)上溝通。對團體或個人購物消費滿100元,可免費送貨上門,并組織專門的人員送貨上門。送貨人員,可采取招聘在校勤工助學的學生,既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽度,又節(jié)省開支;對于送貨,采用“就近原則”誰近就由誰來負責搭配商品,但必須由總部利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速分配給各連鎖店。
    (5)廣告宣傳:
    實施步驟可按以下方式進行:
    a、贊助某大型文藝活動(最好是校際聯(lián)誼)
    b、舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學工作的招聘活動(在下沙就讀的在校大學生)
    c、在重大節(jié)假日重大活動前推出促銷。
    d、招募新聞俱樂部會員,并讓其隨時關(guān)注有關(guān)新聞動態(tài),報道在各自學校廣播電臺或相關(guān)報紙雜志上。(大學生比較關(guān)注的報紙雜志)
    e、舉辦企業(yè)標志廣告詞征集大賽,邀請獲獎學生參加頒獎儀式,并在電視上進行報道。
    f、舉辦大學生動漫展等卡通大賽,并制作到網(wǎng)站上去。
    (6)行動方案:
    具體時間:
    贊助某大型文藝活動:20xx/04—20xx/05
    舉辦下沙勤工助學工作的招聘活動:20xx/11中旬
    成立新聞俱樂部:20xx/05
    舉辦卡通大賽:20xx/12下旬
    重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動節(jié)等
    (6)推進整體步驟具體如下:
    a、對員工進行培訓并明確傳達投訴箱或意見箱的作用,提高其危機感。
    b、制定網(wǎng)頁,設(shè)置屬于自己的網(wǎng)站,并將企業(yè)的動態(tài)社會比較關(guān)注的事件進行網(wǎng)上公開。
    c、開通本企業(yè)的服務(wù)熱線,從服務(wù)方面入手,提高服務(wù)質(zhì)量。
    d、贊助大型文藝活動,并橫掛條幅。
    e、成立新聞俱樂部,積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件,提高企業(yè)知名度。
    f、利用重大節(jié)日活動前推出促銷活動。
    超市的策劃書篇十四
    一、活動目的:
    為了答謝老客戶對公司的支持,鞏固老客戶的忠誠度,推廣公司形象,增加營業(yè)額,在這個特殊的日子此促銷方案。
    二、活動時間:
    3月6日3月10日
    三、活動主題:
    芬芳女人節(jié),浪漫男人心?。?!
    四、活動內(nèi)容:
    1、活動期間,名酒城推出各類葡萄酒"380"大優(yōu)惠,即進店購酒的顧客消費滿380元就能任選價值在138元以下的店內(nèi)促銷品。
    2、配套銷售,把兩種不同的葡萄酒及促銷品搭配在一起做成禮盒形式銷售,還可以加38元,即可以獲得價值68元的小葡提梅洛一支或價值88元的小藍色和諧和馥郁酒一瓶。
    3、歡樂"大贈送":
    凡在活動期間,購買任何酒品滿一定價位,均有"大禮"相贈送:
    滿1238元,送價值在280元以下的店內(nèi)促銷品任選2款;
    滿2388元,送價值在380元以下的店內(nèi)促銷品任選3款;
    滿2388元以上,店內(nèi)促銷品任選3款。
    五、活動宣傳與推廣方式:
    1、移動信息平臺:向顧客檔案里的顧客手機號發(fā)送活動詳情短信。
    2、海報展示架兩個,前后門各一個。
    3、店內(nèi)裝飾,印節(jié)日海報張貼在店內(nèi)中間柱子張貼,增添節(jié)日氣氛。
    4、用電子顯示屏把相關(guān)的活動信息顯示出來。
    六、具體內(nèi)容:
    她的浪漫心事,更有大禮贈送,驚喜不斷?。?!
    2、宣傳海報內(nèi)容:標題"芬芳女人節(jié),浪漫男人心?。?!"
    3、樣圖
    可以將背景改成葡萄酒的圖片及一些知名酒莊的圖片。
    七、費用預(yù)算:
    前后展架宣傳頁2張:x元
    店內(nèi)三根柱子女性身份說明內(nèi)容廣告頁6張:x元
    活動促銷品費用x元
    合計:xx元
    八、在活動中做好顧客咨詢,并對到達人數(shù)、活動參加人數(shù)、購買人數(shù)、銷售額等做好詳細記錄;活動過后將以上數(shù)據(jù)及顧客的反饋意見等信息反饋至店面經(jīng)理,由店面經(jīng)理反饋至市場部,做好活動評估、總結(jié),以便有效調(diào)整未來的營銷策略。
    超市的策劃書篇十五
    三、 宏觀環(huán)境分析
    (一) 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
    (二) 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢
    四、 swot分析
    (一) 優(yōu)勢
    (二) 劣勢
    (三) 機會
    (四) 挑戰(zhàn)
    五、 產(chǎn)品定位
    (一) 目標市場
    (二) 質(zhì)量定位
    (三) 價格定位
    六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
    (一) 主要城市戰(zhàn)略
    (二) 全省戰(zhàn)略
    (三) 全國戰(zhàn)略
    (四) 國際戰(zhàn)略
    七、 營銷推廣策劃
    (一) 企業(yè)商標
    (二) 餐廳規(guī)劃
    (三) 網(wǎng)絡(luò)推廣
    (四) 建立客戶檔案
    (五) 外賣服務(wù)
    (六) 廣告宣傳
    (七) 公益活動
    八、 預(yù)測效果
    九、 關(guān)于地方小吃推廣問題的看法
    十、 參考文獻
    山東百壽坊食品有限公司成立于1999年,是迅速發(fā)展起來的高科技民營企業(yè)。其經(jīng)營范圍包括牛羊養(yǎng)殖、清真固體羊肉湯、牛羊肉罐頭生產(chǎn)銷售、百壽坊羊肉湯館連鎖經(jīng)營及食品冷藏等。
    公司主導的百壽坊羊肉湯系列食品,雖然有著獨特的羊肉湯生產(chǎn)工藝,但是發(fā)展仍然局限于單縣及其周邊縣市,并未走出地方,實現(xiàn)品牌效益。為此我制定了此策劃書,力圖將單縣羊肉湯以羊肉湯館的方式推向全省乃至全國、世界,并以餐館為依托促進百壽坊盒裝羊肉湯的銷售。不僅增加企業(yè)效益,促使企業(yè)發(fā)展壯大,而且將單縣羊肉湯文化傳遍五湖四海。
    在規(guī)劃此策劃草案之前,我針對市場作了三件事:
    1、查閱有關(guān)餐飲行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及主要競爭對手的市場競爭態(tài)勢的資料,從而可以從戰(zhàn)略高度和戰(zhàn)術(shù)技巧方面對本案做出一個有效的市場推廣框架。
    2、查閱中國餐飲行業(yè)市場消費者的調(diào)研分析資料,獲得了大量數(shù)據(jù),并明確了我對市場的認識和思維模式。
    3、對主要營銷策略及手段做了詳細的調(diào)查分析,從而制定了系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃、科學的營銷管理模式以及有針對性的推廣策略,以保證產(chǎn)品的順利推廣。
    三、 宏觀環(huán)境分析
    (一) 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
    餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。目前全國已有餐飲網(wǎng)點400萬個。與此同時,我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化,超大規(guī)模企業(yè)開始涌現(xiàn),有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元,有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元,其中前十強的營業(yè)額達到336.76億元,占百強營業(yè)額總量的近五成,達到49.34%。商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進餐飲業(yè)科學發(fā)展的指導意見中提出,力爭在“十二五”期間,餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度,到201×年零售額突破3.7萬億元,并培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團;全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過2700萬人;規(guī)范一批快餐品牌,初步形成以大眾化餐飲為主體,各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展,總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費需求相適應(yīng)的餐飲業(yè)發(fā)展格局。
    據(jù)了解,中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館,而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這表明,中國的餐飲市場遠遠沒有飽和,潛力巨大。伴隨著政府拉動消費的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長和消費觀念更新等因素,未來餐飲業(yè)依然是引人注目的消費熱點,中國餐飲消費水平將繼續(xù)保持高速增長。
    風險。廣東、海南、湖南等地企業(yè)甚至出現(xiàn)因不堪重負而倒閉,或?qū)ν庹凶?、轉(zhuǎn)讓的情況。另一方面社會消費信心不足,市場疲軟。上半年我國餐飲業(yè)增速比去年同期回落3個百分點,成為除20xx年因“非典”因素外新世紀以來的最低值,面臨的形勢依然復雜嚴峻。全國餐飲業(yè)平均增幅低于商務(wù)部預(yù)計的“十二五”期間16%的增長率。餐飲業(yè)是有著廣闊天地的朝陽產(chǎn)業(yè),是廣大民眾生活必需的行業(yè),面對這個不斷擴大的消費領(lǐng)域,餐飲企業(yè)必然要找到自救的方法。
    目前,我國餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場定位,轉(zhuǎn)變大眾化經(jīng)營的過渡時期,經(jīng)營方式的多樣化蔚然起風,借鑒西方經(jīng)驗發(fā)展餐飲集團,以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營模式占據(jù)一定的市場。
    (二) 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢
    1、個性化消費日趨明顯,特色餐飲更趨突出 市場消費從以價格選擇為主向價格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等綜合方向撞扁,注重選擇的理性化消費特點增強。為滿足個性化需要,企業(yè)經(jīng)營 的特色與水平不斷提高。個性化和特色化成為廣大消費者和企業(yè)經(jīng)營共同追求的時尚。
    2、連鎖經(jīng)營開速發(fā)展,企業(yè)發(fā)展多元化趨勢增強 以連鎖經(jīng)營為代表的現(xiàn)代餐飲業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式經(jīng)營、人為經(jīng)驗型管理,向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團化和現(xiàn)代化的方向邁進。全國餐飲業(yè)百強企業(yè)中有79家采取連鎖經(jīng)營形式。餐飲業(yè)所有制結(jié)構(gòu)已發(fā)生了根本性的變化,在行業(yè)規(guī)模企業(yè)發(fā)展中,投資主體多元化、經(jīng)營模式多樣化和企業(yè)規(guī)模化、集團化趨勢日益明顯,實力逐步增強。
    3、安全、健康、衛(wèi)生的餐飲場所成為消費者的首選。受非典、禽流感等的沖擊,餐飲市場從傳統(tǒng)的色香味型,并以味為主轉(zhuǎn)為更加注重安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)的消費。安全、健康的餐飲消費成為餐飲企業(yè)與消費者的共同追求,餐飲企業(yè)經(jīng)營者行為規(guī)范,促進了餐飲企業(yè)質(zhì)量的提高。
    四、 swot分析
    (一) 優(yōu)勢
    單縣羊肉湯之所以色香味俱全,成為中華名吃,除了獨特的制作工藝外,還得益于優(yōu)質(zhì)天然的單縣青山羊肉和當?shù)氐乃|(zhì),用外地的羊肉熬制出來的羊肉湯往往喪失了其本有的獨特風味,比起正宗單縣羊肉湯大打折扣。所以單縣羊肉湯雖然名聲大噪遠揚四方,但因其傳統(tǒng)工藝的獨一無二性和原材料的地域性的限制,只能在當?shù)噩F(xiàn)熬現(xiàn)品,推廣無疑受到嚴重的制約。
    公司以總經(jīng)理張世河為首的科技人員,立足原有羊肉湯的傳統(tǒng)風味,挖掘傳統(tǒng)工藝,研制成功了方便盒裝式羊肉湯,并于20xx年元月獲得了國家發(fā)明專利。這使得羊肉湯突破了地域的限制,以其獨特風味、真空包裝、攜帶方便的優(yōu)勢走進千家萬戶。同時,公司擁有20000平方米出口歐盟標準的牛、羊宰殺生產(chǎn)線和全國獨一無二的羊肉湯生產(chǎn)車間。使在外開店擁有雄厚的技術(shù)和原料支持。
    美食要配美器,藥療不如食療。羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。羊肉含有維生素b1、b2、b3,以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,礦物質(zhì)中的鈣、磷、鐵等,具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效。
    (二) 劣勢
    公司雖已成立十幾年,但是仍然沒有過多的涉及餐飲業(yè),而只是局限于食品加工業(yè)。單縣羊肉湯雖然有名,但是百壽坊羊肉湯卻是無名小卒,這使得公司失去了優(yōu)先占領(lǐng)市場的先機。
    如若要做出最純正的單縣羊肉湯,羊肉勢必要取自單縣青山羊,這樣必然會增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本,價位的活動空間變小。
    (三) 機會
    雖然幾乎每個城市都會有一兩家單縣羊肉湯館,但是都是家庭式經(jīng)營,沒有形成規(guī)模。其使用的羊肉多是就近取得的,味道并不正宗;產(chǎn)品單一;衛(wèi)生、服務(wù)以及餐廳裝潢、餐具的選擇等并不規(guī)范;一般羊肉湯館并不進行宣傳,全靠顧客的口頭宣傳;另外,現(xiàn)有的羊肉湯館檔次也多是中低檔,餐廳選址偏安一隅,致使客源有限,客戶群消費能力較弱,所以多數(shù)羊肉湯館經(jīng)營慘淡,利潤微薄。
    (四) 挑戰(zhàn)
    單縣羊肉湯中最富盛名的是三義春羊肉湯。三義春羊肉湯已以連鎖加盟的形式經(jīng)營多年,是企業(yè)強有力的競爭對手。除此之外還有一些地方性的羊肉湯館具有比較好的地方影響力,比如濟南的費柴羊。
    五、 產(chǎn)品定位
    (一) 目標市場
    以羊肉湯為主的地方特色名吃中高檔餐廳。餐廳類型以正餐為主,快餐為輔,并代為銷售方便盒裝式羊肉湯。
    因為餐廳兼銷盒裝羊肉湯產(chǎn)品,所以在目標人群細分上,基本由使用和購買兩大群體組成,這兩大群體也有一定的交叉,即自購使用人群。
    a類消費群:個體消費者。
    b類消費群:有公關(guān)目的的消費個人或團體。
    (二) 質(zhì)量定位
    高質(zhì)量食品。羊肉全部選自單縣優(yōu)質(zhì)青山羊。水和其他素材以優(yōu)質(zhì)為采購標準。
    (三) 價格定位
    價位高于其他羊肉湯餐廳。
    六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃