一個成功的方案往往需要團隊的合作和共同努力，每個成員都需要承擔自己的責任和角色。在制定方案之前，我們需要對問題進行全面的分析和調(diào)研。以下是一些經(jīng)典的方案范本，希望對大家制定方案時有所幫助。
餐飲防控疫情方案篇一
為做好新冠肺炎疫情防控工作，落實全市網(wǎng)吧、娛樂場所、電影院等文化娛樂演出場所復(fù)工復(fù)產(chǎn)的防控工作措施，根據(jù)上級防控工作指引及相關(guān)要求，特制訂本工作指引。
一、實施限流限時措施。
強化人員流量管控，采取預(yù)約消費、錯峰入場，網(wǎng)吧、娛樂場所、電影院等場所接納消費者人數(shù)不得超過核定人數(shù)的75%。
二、落實掃碼測溫戴罩登記。
在入口明顯處設(shè)置掃碼（健康碼）提示；
安排專人負責測量體溫，檢查佩戴口罩，查驗健康碼（包括查驗行程軌跡）和登記消費者的信息，形成登記臺賬。在收銀臺、等待區(qū)等設(shè)置“一米線”，推薦非接觸式掃碼支付，提醒消費者保持安全距離。
三、配備防護消毒物資。
場所應(yīng)當配備口罩、手套、洗手液、醫(yī)用酒精、免洗手消毒劑、消毒濕巾等防護物資，在公共休息區(qū)、洗手間等區(qū)域配備洗手液、醫(yī)用酒精等消毒物品，便于消費者和員工隨時消毒清潔。
四、安排專人定期巡查。
安排專人加強場所巡查，提醒消費者全程佩戴口罩，及時對消費者進行疏導(dǎo)、分流，避免人群聚集。
五、保持場所通風(fēng)換氣。
使用全空氣系統(tǒng)的中央空調(diào)時，應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)。
六、定期清潔消毒。
在營業(yè)期間，及時對消費者使用過的顯示器、鍵盤、耳機、鼠標、麥克風(fēng)、點歌按鈕、屏幕、桌臺及座位等進行清潔消毒，其中網(wǎng)吧、娛樂場所要做到“一客一用一消毒”，對消費者使用過的設(shè)備應(yīng)當使用一次消毒一次。全面推廣使用密閉娛樂場所人流監(jiān)控系統(tǒng)。
七、加強員工健康管理。
口罩弄濕或弄臟后，及時更換。
八、科學(xué)餐飲。
提倡分餐制、使用公筷公勺、錯峰用餐；
提倡節(jié)約糧食，防止餐飲浪費。
九、加強防控宣傳。
通過海報、電子屏和宣傳欄等加強疫情防控知識宣傳。
十、分類建立臺賬。
一是建立防控方案、預(yù)案、文件、指引、檢查表等文件臺賬；
二是建立消費者登記、員工測溫等健康管理臺賬；
三是建立清潔消毒、通風(fēng)換氣等防護臺賬。
本指引由xxx市文廣旅體局綜合執(zhí)法支隊、市場管理科負責解釋。
餐飲防控疫情方案篇二
為嚴格落實《教育部辦公廳關(guān)于做好高校疫情防控后勤工作的通知》(教電[2020]88號)的文件要求和學(xué)校下發(fā)的做好疫情防控工作的通知，保障全校師生身體健康和生命安全，根據(jù)學(xué)校的實際具體情況，制定本方案。
堅決把疫情防控工作放首位，嚴格服從學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動，全力配合好疫情防控工作，做好疫情排查、登記、信息匯報等工作，充分引導(dǎo)教職工對疫情正確的認識、科學(xué)的預(yù)防，增強自我防護意識、提升自我保護能力，全方位落實聯(lián)防聯(lián)控措施，保障學(xué)校疫情防控工作順利進行。
一是與醫(yī)療器械供應(yīng)商加強聯(lián)系，及時購買質(zhì)量合格、數(shù)量充足的防護物資，如消殺藥品和醫(yī)用外科口罩，醫(yī)用防護服、體溫計、護目鏡等防護用品。(2月20日起一次性醫(yī)用外科口罩校醫(yī)、各值班人員、保潔人員、維修工人每人每天發(fā)放一個;一次性橡膠手套保潔人員每天發(fā)放一副;醫(yī)用防護服及護目鏡每位校醫(yī)配備2套;2月26日教職工開學(xué)當日每位教職工發(fā)放1個一次性醫(yī)用口罩)。
二是檢查指導(dǎo)假期各部門值班人員做好嚴格的體溫測試，正確佩戴口罩，做好防護，保障自身安全。(2月20日前完成各值班人員的培訓(xùn)工作;2月24日前每個值班室級校醫(yī)室各配備1個紅外線測溫器)。
三是對校園辦公區(qū)，保安室，學(xué)生公寓值班室，食堂等公共場所，每天進行一次消毒，同時準備好新學(xué)期開學(xué)前全校范圍內(nèi)的消毒工作。(2月20日起，每天上午9-10點對上述公共場所進行一次消毒工作;2月25日、28日進行全校范圍內(nèi)的消毒工作各一次)。
一是做好“廢氣口罩專用收集容器”的設(shè)置工作，防疫期間，在宿舍樓、教學(xué)樓、食堂、圖書館等重要位置設(shè)置廢棄口罩放入“專用垃圾桶”，要求廣大師生將廢棄口罩放入“專用垃圾桶”中，并每天兩次使用75%酒精或含氯消毒劑對“專用垃圾桶”進行消毒處理。(2月23日前完成“專用垃圾桶”設(shè)置工作;2月24日起，每天上午9點、下午15點進行消毒處理工作)。
二是做好水暖、用水、用電等維修工作，開學(xué)前一周要進行全校范圍安全大排查，確保正常用水、用電和公共設(shè)施安全。
三是抓好學(xué)生公寓的衛(wèi)生及消殺工作，鼓勵在學(xué)生床位懸掛圍簾、蚊帳等簡易性防護工具。嚴格按照公共場所衛(wèi)生標準進行檢查，學(xué)生公寓開學(xué)前一周進行一次集中大消毒(2月28日前完成)，開學(xué)后做到每日消毒1次(時間為上午9點)，確保公共密集區(qū)的衛(wèi)生安全。
四是嚴格校園公共場所和在校學(xué)生住宿管理。校園區(qū)域嚴格實行進出身份核驗和體溫檢測，防止無關(guān)外來人員進入。嚴格控制人群密集性活動，公共場所與他人接觸要求佩戴口罩。嚴格實行學(xué)生公寓封閉管理措施，進出必須實名驗證并檢測體溫，疫情防控期間一律謝絕訪客。
五是對所有保潔人員嚴格要求，工作期間必須佩戴口罩和一次性橡膠手套，工作開始前和結(jié)束后洗手消毒，對所分管的公共場所，每天三次通風(fēng)，每日對門把手要用消毒液消毒處理，每日需對門廳、樓道、會議室、樓梯、衛(wèi)生間等公共部位進行消毒，盡量使用噴霧消毒，每天兩次使用75%酒精或含氯消毒劑，對垃圾桶進行消毒處理，當天產(chǎn)生的垃圾必須清運處理，不能隔夜。室外保潔人員做到全天巡視，確保校園環(huán)境整潔。
六是做好食堂餐飲從業(yè)人員的管理工作，科學(xué)防疫，重在防范，疫情防控期間，食堂從業(yè)人員在工作過程中，必須佩戴口罩，餐飲單位需對工作人員和就餐者進行體溫檢測，一旦發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3℃或具有流行病學(xué)史人員，不得允許進入餐飲場所，要抓好餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生，嚴格要求，必須按照規(guī)范進行凈化消毒，同時，通過多種渠道采取多種形式，加強對從業(yè)人員進行疫情防控的宣傳教育，幫助員工提高防范意識，了解防治知識，引導(dǎo)其做好科學(xué)防護。
七是做好食堂餐飲場所的消毒殺菌工作，重視環(huán)境衛(wèi)生，防范交叉感染，食堂要保持餐飲服務(wù)場所空氣流通，做到定時開窗通風(fēng)，每餐結(jié)束后，對經(jīng)營場所進行消毒，同時要嚴格按照要求，做好后廚用具和公用餐具的洗滌消毒工作。(2月24日前完成)。
八要規(guī)范業(yè)務(wù)操作流程，嚴格管理，確保安全疫情防控期間，食堂不得承接非必要的團體性餐飲服務(wù)工作，要落實餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的索票、索證和記錄工作，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購原料，禁止采購不明來源的食材，嚴禁經(jīng)營野生動物、活體動物，要嚴格執(zhí)行烹飪食品的溫度和時間標準，需要燒熟、煮透的食品，加工制作食品的中心溫度應(yīng)達到70℃以上，同時，疫情防控關(guān)鍵時期建議暫停冷葷涼菜、蛋糕、裱花和生食海產(chǎn)品等品種的供應(yīng)。
九是要重視信息工作，及時報送信息分析研判形勢。學(xué)校食堂餐飲服務(wù)單位要高度重視餐飲服務(wù)的信息報送工作，對生產(chǎn)經(jīng)營場所或所屬人員有關(guān)疫情防控方面情況及時上報，為有效處置和科學(xué)決策，提供一線信息，同時密切關(guān)注國家權(quán)威部門的信息發(fā)布，關(guān)注有關(guān)防控公共信息，根據(jù)形式及時研判，適時調(diào)整餐飲服務(wù)保障工作。
十是提前準備臨時隔離觀察場所。堅持遠離學(xué)生公寓和居民社區(qū)的原則，阜新校區(qū)利用招待所、沈陽校區(qū)利用酒店實訓(xùn)室，按照防疫要求在2月25日前準備好臨時隔離觀察場所，根據(jù)疫情發(fā)展情況實時啟用，臨時隔離觀察場所應(yīng)儲備足量的口罩、防護衣、體溫計、消毒液等防疫必備品，并全面做好吃、住、用等服務(wù)保障工作。校衛(wèi)生所要切實擔負起責任，組織醫(yī)護力量，協(xié)同做好發(fā)熱篩查和疫情防控的知識培訓(xùn)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等工作。(2月28日前完成)。
十一是加大疫情防控工作宣傳引導(dǎo)力度。在學(xué)校宣傳欄張貼防疫宣傳指南，挺過學(xué)校后勤網(wǎng)站，學(xué)校微信公眾號等開展疫情防控宣傳，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，消除恐慌，不信謠、不傳謠，提前做好輿情應(yīng)對，規(guī)范疫情信息報送發(fā)布機制。(2月28日前完成并實時更新)。
十二是后勤與資產(chǎn)管理處在疫情防控過程中，要充分發(fā)揮后勤的戰(zhàn)斗堡壘作用，黨員干部和黨員要起到先鋒模范作用，堅定站在疫情防控第一線，與學(xué)校各部門密切合作，確保各項防控措施落實到位，全力維護校園環(huán)境，確保師生身體健康，聲明安全。
餐飲防控疫情方案篇三
依據(jù)黨中央、國務(wù)院和市委、市政府關(guān)于疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的決策部署，餐飲服務(wù)業(yè)要在全面落實疫情防控各項措施的同時，有序推動復(fù)工復(fù)產(chǎn)。為了保障餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和社會防控的安全，特制定餐飲服務(wù)業(yè)在疫情期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)指引，望各企業(yè)仔細執(zhí)行。
1.各經(jīng)營單位必需成立防控工作小組，由企業(yè)法人或指定專人全面負責，制定應(yīng)急方案，做好信息采集工作，建立報備制度。
2.要全面采集了解上崗員工假期動態(tài)(員工去過哪里、是否有發(fā)熱、呼吸道感染等癥狀)，并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有親密接觸這三個方面狀況的員工嚴格按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3.要求全部員工對待疫情不得隱瞞，如有發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀者要準時就醫(yī)參加篩查。有來自新型冠狀病毒感染的肺炎流行地區(qū)的人員及有接觸等潛在風(fēng)險人員要準時報備，并要求員工根據(jù)要求居家觀看14日，暫不返崗。
4.企業(yè)應(yīng)在開業(yè)前或復(fù)業(yè)時，預(yù)備防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
5.在疫情防控解除前，未經(jīng)上級允許，停止接待大規(guī)模聚餐活動。
1.店內(nèi)需配有測溫器對來店客人逐一測溫(75座以下店參照執(zhí)行)。如發(fā)覺來店客人有發(fā)熱、感冒、咳嗽等現(xiàn)象的應(yīng)準時勸告就醫(yī)并做好具體記錄。
2.在店內(nèi)為顧客提供公共洗手池，備有洗手液、消毒酒精;對就餐客人提供一次性消毒紙巾。客人就餐桌放置公筷公匙。
3.在做好店堂全面清掃消毒的基礎(chǔ)上要保持餐飲經(jīng)營場所空氣流通，空調(diào)房間保持新風(fēng)系統(tǒng)正常運作，定期對空調(diào)過濾器進行清潔消毒。
4.店內(nèi)有公共衛(wèi)生間的，應(yīng)每日清掃環(huán)境及坐具清潔消毒并做好記錄，衛(wèi)生間洗手池配有洗手液、消毒酒精、手紙，保持空氣流通。
5.電梯在保證安全運行的同時，應(yīng)增加消毒的頻次。
6.每日公示消毒狀況。
1.對從疫情發(fā)生地返回的員工進行社區(qū)登記、測溫并按地區(qū)防疫管理要求落實協(xié)作。員工宿舍需加強環(huán)境清潔、室內(nèi)消毒，做好每日員工測溫記錄，確保宿舍安全。
2.店內(nèi)配置紅外線測溫儀器，由專人對員工進行測溫、登記，店內(nèi)建立測溫臺賬，持續(xù)記錄每個人的體溫狀況。如發(fā)覺有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人員應(yīng)停止工作準時就醫(yī)。
3.每天落實晨檢、午檢(晚市開始前)制度，發(fā)覺有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人員要馬上停止上班，準時就診。歇業(yè)的門店如提供員工餐需對就餐員工落實測溫檢查，有發(fā)熱、感冒、咳嗽等癥狀準時報告，支配就診。
4.全部員工須戴口罩上崗，每日準時更換口罩，保持個人清潔衛(wèi)生。在上崗前、如廁后、接觸垃圾后必需準時進行雙手消毒。
1.全部顧客進店須全程帶口罩(除就餐外)，并應(yīng)有測量體溫的過程，正常體溫，可提供服務(wù)，在體溫超過37.3攝氏度的狀況下，應(yīng)要求顧客離店并準時就醫(yī)檢查，同時做好登記，保持可追溯。
2.營業(yè)期間嚴控入店人數(shù)，避開人群聚集。要依據(jù)店堂內(nèi)人群密集程度和可能存在的風(fēng)險隱患，實行相應(yīng)的導(dǎo)流措施和預(yù)警機制的'要求：在餐飲場所可活動區(qū)域毎100平方米的人員密度提倡在50人以下為宜;人員密度為50-100人時，應(yīng)適當掌握顧客進入;人員密度為100-150人，應(yīng)限制顧客進入;室內(nèi)場所人員密度超過150人，應(yīng)停止顧客進入。
各餐飲企業(yè)要分別制定相應(yīng)方案，視情啟動掌握、限制和禁止顧客進入就餐的三級響應(yīng)機制，同時主動做好顧客的疏導(dǎo)工作。
3.提供堂食服務(wù)時，應(yīng)盡可能擴大客人就餐時人與人的間隔距離，可推行分時就餐、錯位就餐、同向就餐等方式，確保顧客就餐安全。尤其是團餐企業(yè)，可以實行分批次就餐、分裝成盒飯送餐到崗位、餐桌上做臨時隔斷等方法，轉(zhuǎn)變面對面的就餐方式。
1.加強食材選購管理，做好索證索票，確保各類食材、食品的安全。
2.臨時停業(yè)的餐飲企業(yè)在處理庫存食材時需封閉包裝，注明日期。開業(yè)后確保食材在保質(zhì)期內(nèi)使用。絕不使用過期和不新奇的原材料。
3.禁止經(jīng)營野味，不在廚房宰殺家禽。
4.嚴格執(zhí)行、嚴格檢査餐飲企業(yè)原有的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范的落實。特殊強調(diào)燒熟煮透，確保餐具、用具、飲品等器皿消毒后使用，每日對經(jīng)營場所、電梯、傳菜梯空間進行消毒。但要避兔消毒液伓接觸到菜品、成品。
1.企業(yè)制作半成品銷售的，應(yīng)當在包裝或容器上標明單位名稱、地址、聯(lián)系方式，以及食品名稱、加工制作時間、保存條件、保存期限、在家里加熱制作時要求等內(nèi)容。
2.餐飲單位從事外賣供餐服務(wù)的，不得超出市場監(jiān)管局答應(yīng)核準經(jīng)營項目，供餐數(shù)量要與自身規(guī)模和供應(yīng)能力相適應(yīng)，一家餐飲單位向同一服務(wù)對象一次供餐不得超過200人份;凡供餐超過200人份的，食品經(jīng)營者應(yīng)取得"集體用餐配送膳食或"團體膳食外賣經(jīng)營項目答應(yīng)。
3.外賣外送餐食要加"食安鎖。使用的保溫箱、物流車及周轉(zhuǎn)用具每天清潔消毒。
4.有條件的餐飲企業(yè)應(yīng)為外賣小哥設(shè)立指定通道;為外賣小哥提供口罩、消毒液等用品。
5.明碼標價，質(zhì)價相符。弘揚特色，適應(yīng)市場。遵守服務(wù)承諾，贏得消費信任。
餐飲防控疫情方案篇四
為有效應(yīng)對新冠疫情，確保學(xué)生生活必需品物資供應(yīng)通暢，依據(jù)《清河縣王官莊鎮(zhèn)生活必需品物資保障應(yīng)急預(yù)案》要求，特制定本方案，具體如下：
以清河縣關(guān)于疫情防控工作重要指示精神為指引，為防止我鎮(zhèn)學(xué)生在新冠肺炎疫情期間浮現(xiàn)生活物資短缺情況，有效保障學(xué)生糧、油、肉、菜、蛋、奶、水果等生活必需品的物資供應(yīng)，合理整合轄區(qū)資源，優(yōu)化配置人力資源，全力保障人民群眾的生命安全和身體健康。
成立鎮(zhèn)疫情防控期間生活物資保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責我鎮(zhèn)全體學(xué)生的生活物資供應(yīng)。
1、人員組成。
組長：
副組長：
成員：鎮(zhèn)全體副科級以上干部、學(xué)校校長、派出所長、市場監(jiān)管所長及各村黨支部書記。
防控領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)黨政辦公室。
經(jīng)過測算，我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有學(xué)生12000余戶，約計40000人，按照1戶蔬菜糧食等周用量13公斤左右測算，每周全鎮(zhèn)共15.6萬公斤。
現(xiàn)設(shè)置集中送貨點12個（商超），4個便利保障點，負責50個村及3個住宅小區(qū)生活必需品的物資保障，各送貨點負責集中儲存和分裝。
物資送貨點按照分包區(qū)域大小、人口數(shù)量合理配置送貨人員。
另外12個送貨點，平均每個送貨點配送約1000戶左右，每個點設(shè)置8名工作人員，2至3輛車保障供應(yīng)品到村卡口。
1、全鎮(zhèn)劃分為三個片區(qū)分別是：王官莊、小屯、孫洼。
由于振勇、欒英龍、徐明軍具體負責本片區(qū)的供應(yīng)保障工作協(xié)調(diào)。
2、每個片區(qū)選定的超市及糧油店在本轄區(qū)進行配送服務(wù)，每個定點門店按照自己所分包村莊，將物資直接送到村卡口，與村支書對接，然后安排本村志愿者分送到各家門口，由本戶自取。
3、各村每三天一次負責本轄區(qū)內(nèi)群眾生活必需品的采購統(tǒng)計，并安排專人先一天與送貨點聯(lián)系，把第二天的要采購的需求統(tǒng)計上報給送貨點負責人安排配送。
4、配送點及各村要合理安排配送時間，實行分區(qū)分時段配送。
5、未在封控區(qū)內(nèi)的`的沿街門店根據(jù)就近原則，由指定的商超門店實行分時段定點配送。
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
組長要對物資配送工作負總責，三個片區(qū)負責人本片區(qū)具體負責，掌握工作流程。
2、確保人力投入。
全鎮(zhèn)工作人員，應(yīng)按照鎮(zhèn)統(tǒng)一部署開展工作，按照分包各司其職，各負其責，確保第一時間供應(yīng)到位。
3、加強宣傳發(fā)動。
一方面，鼓舞年輕的黨員、學(xué)生積極加入到物資保障志愿者中來，充實力量。
另一方面，提高群眾知曉率，缺少物資不用慌，蔬菜到了不能搶，安心在家等配送。
餐飲防控疫情方案篇五
1.以縣為主,做好學(xué)科教學(xué)銜接。加強監(jiān)督，及時了解學(xué)校線上教學(xué)動態(tài)和進度，指導(dǎo)學(xué)校做好線下與線上教學(xué)工作銜接。
2.建立線上學(xué)習(xí)資源庫，方便教師查找已學(xué)內(nèi)容，學(xué)生能隨時回看，自主學(xué)習(xí)，查漏補缺。
3.掌握學(xué)校開學(xué)教學(xué)銜接狀況，發(fā)現(xiàn)典型，為其他學(xué)校提供借鑒。組織線下與線上混合教學(xué)模式研討，將線上教學(xué)作為線下教學(xué)的有益補充。
4.根據(jù)學(xué)校問卷星調(diào)查、學(xué)生作業(yè)狀況、參與率、學(xué)生座談等，全面了解本校學(xué)生線上學(xué)習(xí)情況，了解學(xué)情，制定學(xué)校線下與線上教學(xué)銜接方案。
5.制訂并優(yōu)化學(xué)校教學(xué)計劃和學(xué)科教學(xué)計劃及課程安排表，合理安排教學(xué)進度，防止因趕教學(xué)進度加重學(xué)生課業(yè)負擔。
6.全員掌握，針對學(xué)情做好集體補學(xué)和個體補學(xué)計劃。摸清未參與線上學(xué)習(xí)的學(xué)生對象與人數(shù)，制訂切實可行的補學(xué)方案?！熬€上教學(xué)”期間已經(jīng)完成的作業(yè)(如課堂作業(yè)本)，不能要求學(xué)生重新做一次。
7.開學(xué)前，把“線下與線上教學(xué)銜接”作為校本教研的重心，認真制訂學(xué)校開學(xué)后的教學(xué)銜接計劃。指導(dǎo)教師要結(jié)合線上作業(yè)反饋和在線答疑情況，做好統(tǒng)計分析，做到線上與線下教學(xué)銜接“一學(xué)科一方案”。
8.利用平臺數(shù)據(jù)、調(diào)查問卷、訪談交流、各學(xué)科任課教師反饋的作業(yè)等數(shù)據(jù)表揚“居家學(xué)習(xí)”優(yōu)秀學(xué)生。對全體學(xué)生進行一次視力檢查，提出針對性的視力保護措施。
9.加強班級管理，各學(xué)科任課教師形成合力，充分結(jié)合疫情的課程資源，上好開學(xué)第一課，做好始業(yè)教育。
10.把握教學(xué)節(jié)奏，開學(xué)后不可因?qū)W習(xí)周期短、學(xué)習(xí)任務(wù)重就急于進行新課教學(xué)。要加強學(xué)生日常行為規(guī)范養(yǎng)成，讓學(xué)生盡快從居家學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)換到正常的校園學(xué)習(xí)狀態(tài)，以最佳狀態(tài)進入線下學(xué)習(xí)。
11.各學(xué)科要梳理線上教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合班級實際精準分析學(xué)情，對學(xué)生在線學(xué)習(xí)質(zhì)量進行診斷性評估(不能簡單窄化為紙筆測試的手段)。結(jié)合作業(yè)情況發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，重新制訂學(xué)科學(xué)期教學(xué)計劃。不主張開學(xué)后，各學(xué)科任教教師對線上教學(xué)內(nèi)容進行重講。
12.制訂針對性的學(xué)科補學(xué)計劃，對學(xué)生學(xué)習(xí)上的共性問題，要專題備課，實行集體補學(xué)。對學(xué)生個別問題，鼓勵學(xué)生通過回看線上教學(xué)視頻，自主復(fù)習(xí)、針對性練習(xí)等辦法進行解決。個別學(xué)生要實行一對一的個別化輔導(dǎo)工作。
13.開學(xué)前，孩子要在家長的指導(dǎo)下，按照正常復(fù)學(xué)后的作息時間管理自己的居家生活，整理線上學(xué)習(xí)情況。
14.開學(xué)后，家長要嚴格控制學(xué)生使用電子產(chǎn)品的時間，防止孩子對電子產(chǎn)品形成依賴，保護孩子的視力。
15.家長要積極與班主任、任課教師取得聯(lián)系，反饋孩子居家學(xué)生生活狀況，合力做好孩子開學(xué)后學(xué)習(xí)與生活的適應(yīng)。
初中線上線下教學(xué)銜接建議。
1.通過課堂檢測、問卷調(diào)查及訪談等及時了解本縣區(qū)線上教學(xué)的效果和存在的問題，結(jié)合線上教學(xué)進度，指導(dǎo)本學(xué)科教師做好線下線上教學(xué)的銜接工作，包括教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式的銜接等。
2.建立線上學(xué)習(xí)資源庫，并對其進行精選，形成線上教學(xué)精品資料庫，并提供給本學(xué)科教師使用，以便學(xué)生結(jié)合實際選擇性回看，以及時鞏固所學(xué)知識，查漏補缺，溫故知新。
3.提煉線上教學(xué)、線上教研的工作經(jīng)驗，并將這些經(jīng)驗與本縣區(qū)教師分享。在線下教學(xué)的起始階段，引導(dǎo)本縣區(qū)教師有選擇地使用這些工作經(jīng)驗，以便教師、學(xué)生能從線上教學(xué)順利地過渡到線下教學(xué)。
4.對本校的線上教學(xué)情況開展多種形式的調(diào)查，以準確把握線上教學(xué)的目標達成情況，及時了解線上教學(xué)存在的問題，并采取相應(yīng)的問題解決策略，幫助師生解決問題，鞏固和提升線上教學(xué)效果。
5.結(jié)合各學(xué)科線上教學(xué)的進度和各單元的教學(xué)效果，調(diào)整線下教學(xué)計劃，做好線下教學(xué)計劃與線上教學(xué)計劃的有效銜接，線下教學(xué)內(nèi)容、方法與線上教學(xué)的銜接。
6.做好九年級學(xué)生的心理輔導(dǎo)工作，消除對中考復(fù)習(xí)的焦慮。加強對九年級學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，在不過度增加學(xué)生學(xué)習(xí)負擔的前提下，提升教學(xué)效果。
7.針對學(xué)情做好集體補學(xué)和個體補學(xué)計劃。準確了解未參與線上學(xué)習(xí)的學(xué)生情況，并制訂切實可行的補學(xué)方案。準確了解線上學(xué)習(xí)效果不佳的學(xué)生情況，采取適當?shù)难a助措施。
餐飲防控疫情方案篇六
本指南適用于冬春季新.冠.肺.炎流行期間，正常運營的餐飲服務(wù)單位疫.情防控。主要內(nèi)容包含企業(yè)管理、店堂管理、員工管理、顧客管理、食材管理、冷鏈管理、外賣管理、應(yīng)急管理等。
二、企業(yè)管理。
（一）餐飲服務(wù)單位負責人是疫.情防控第一責任人，做好員工信息采集工作?？茖W(xué)制定具有針對性和可操作性的疫.情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案，確保口罩、手套、消毒劑、測溫儀、洗手液等適量防疫物資儲備。
（二）加強培訓(xùn)和應(yīng)急演練，及時向員工傳達屬地疫.情防控部門的要求，企業(yè)要對全體員工開展疫.情防控工作培訓(xùn)，確保所有員工熟悉疫.情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案的責任分工、環(huán)境衛(wèi)生、異常情況處置等工作要求，將常態(tài)化疫.情防控工作落實到每個崗位，做到有條不紊。
三、
店堂管理。
（三）要加強通風(fēng)換氣促進空氣流通，增加消毒頻次，保證室內(nèi)空氣衛(wèi)生質(zhì)量符合《公共場所衛(wèi)生指標及限值要求》（gb37488-2019）;如使用集中空調(diào)，保證空調(diào)運行正常，加大新風(fēng)量，全空氣系統(tǒng)關(guān)閉回風(fēng)。在高、中風(fēng)險地區(qū)運營的餐飲服務(wù)單位，每周清洗、消毒空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)空氣處理機組、送風(fēng)口和冷凝水盤等部位，必要時更換空調(diào)關(guān)鍵部件。
（四）對經(jīng)常接觸的公共用品和設(shè)施（如電梯間按鈕、扶梯扶手等），每日清潔消毒不少于三次。重點部位要做好消毒記錄.有條件的餐飲服務(wù)單位可在電梯口、收銀臺等處配備手消毒劑或感應(yīng)式手消毒設(shè)施;就餐區(qū)無洗手設(shè)施的，應(yīng)配備免洗手消毒液等手消毒用品或其他手消毒設(shè)施。
（五）確保衛(wèi)生間通風(fēng)良好，洗手設(shè)備正常運行，洗手盆、地漏等水封隔離有效。每日清潔消毒不少于三次，門把手、水龍頭、開關(guān)的消毒至少每兩小時一次，要配備足夠的洗手液（或肥皂），保證水龍頭等供水設(shè)施正常工作，保持地面、墻壁、洗手池無污垢。
（六）加強垃圾分類管理，及時收集并清運。廢棄口罩應(yīng)設(shè)置專門垃圾桶。每天對垃圾存放設(shè)施進行清潔消毒。餐廚垃圾處置應(yīng)當符合法律、法規(guī)、規(guī)章的要求。
四、員工管理。
（七）店內(nèi)配置紅外線測溫儀器，由專人對員工進行測溫、登記，店內(nèi)建立測溫臺賬，持續(xù)記錄每個人的體溫狀況。員工體溫正常方可進入經(jīng)營場所，上崗期間必須保持清潔衛(wèi)生，嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩，口罩要及時更換。建立員工健康檔案，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位、居住地址等。在高、中風(fēng)險地區(qū)運營的餐飲服務(wù)單位應(yīng)記錄外出情況等信息。加強集體宿舍管理，做好防護和清潔消毒。
（八）對直接操作冷鏈食品等高危風(fēng)險的從業(yè)人員要及時開展新.冠.肺.炎疫苗接種，加強重點防護。員工一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新.冠.肺.炎典型癥狀，應(yīng)上報單位或所在社.區(qū)，及時到定點醫(yī)療機構(gòu)就診并通報相關(guān)人員，按規(guī)定進行隔離，就診途中盡量避免乘坐公共交通工具，防范交叉感染。如員工發(fā)現(xiàn)共同居住人或密切接觸人員出現(xiàn)疑似新.冠.肺.炎典型癥狀，要及時上報單位并做好個人防護和隔離，必要時應(yīng)到定點醫(yī)療機構(gòu)就診。
五、顧客管理。
（九）顧客及其他進店人員要科學(xué)佩戴口罩，主動配合做好體溫檢測、出示健康碼。
（十）對于不使用或不會操作智能手機的老年人等群體，做好人工服務(wù)引導(dǎo)。
（十一）餐飲服務(wù)單位在店內(nèi)外侯餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，嚴格控制人流密度，進店人數(shù)要與餐位數(shù)相匹配，不得造成點餐、等餐、等位等人員聚集。提倡建立顧客預(yù)約制度，合理安排顧客到店時間，避免人員聚集。提倡非接觸式點餐、結(jié)賬。
（十二）對于合餐顧客，餐飲服務(wù)單位應(yīng)提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù)，公勺公筷宜采用不同顏色、材質(zhì)或突出標識等醒目的方式進行區(qū)分.鼓勵提供密封包裝的牙簽。積極推廣分餐制。提倡就餐時間不超過兩小時。
（十三）在高、中風(fēng)險地區(qū)運營的餐飲服務(wù)單位應(yīng)控制餐廳（館）就餐人數(shù)，拉開桌位間距，確保間隔在1米以上;如桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位;不安排非同行顧客同桌就餐。
（十四）在高、中風(fēng)險地區(qū)運營的餐飲服務(wù)單位每個包間限開一桌，就餐座位間要保持1米以上距離，提倡就餐人員在用餐前后戴好口罩。每餐次顧客離開后，須對包間進行清潔消毒和通風(fēng)處理。
六、食材管理。
（十五）嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯。外出采購人員要做好個人防護。嚴禁采購和制售野生動物及其制品。
（十六）原料供應(yīng)商選擇、食品加工制作、餐飲具和加工用具的清洗消毒要符合保障食品安全的有關(guān)規(guī)定。密切關(guān)注原料供貨商所在地的疫.情變化情況，如原料供貨商有員工確診，根據(jù)相關(guān)防控規(guī)定對已采購原料封存待查。
七、冷鏈管理。
（十七）嚴格落實國務(wù)院和xx關(guān)于防范新型冠狀肺炎疫.情通過進口冷鏈食品輸入風(fēng)險的有關(guān)要求，執(zhí)行防控措施，不購買無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息的進口冷鏈食品。
（十八）鼓勵將進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及追溯碼，在餐廳內(nèi)顯著位置進行張貼公示，讓顧客放心消費。
（十九）每日檢查冷庫設(shè)備運轉(zhuǎn)，確保冷庫在冷凍0度以下、冷藏0度以上18度以下的溫度區(qū)間運轉(zhuǎn)。）。
（二十）冷鏈食材進庫時需對食材接觸面、外包裝（箱）、用具、高頻接觸面、垃圾桶、衛(wèi)生潔具等進行更高頻率的清潔消毒。
（二十一）進口冷鏈食材需開箱后對箱內(nèi)包裝食材的表面進行消毒。
（二十二）冷庫應(yīng)設(shè)專人管理，搬運冷鏈食品時穿戴一次性醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩、工作服，戴一次性手套，必要時穿戴帽子。直接接觸、切割進口冷鏈食品的，增加佩戴顆粒物防護口罩、護目鏡、防水圍裙。處理冷鏈食品工作人員在每日定期開展體溫檢測的基礎(chǔ)上，定期開展核酸檢測。
八、外賣管理。
（二十三）企業(yè)制作半成品銷售的，應(yīng)當在包裝或容器上標明單位名稱、地址、聯(lián)系方式，以及食品名稱、加工制作時間、保存條件、保存期限、在家里加熱制作時要求等內(nèi)容。
（二十四）餐飲單位從事外賣供餐服務(wù)的，不得超出市場監(jiān)管局許可核準的經(jīng)營項目，供餐數(shù)量要與自身規(guī)模和供應(yīng)能力相適應(yīng)。一家餐飲單位向同一服務(wù)對象一次供餐不得超過200人份；凡供餐超過200人份的，食品經(jīng)營者應(yīng)取得“集體用餐配送膳食”或“團體膳食外賣”經(jīng)營項目許可。
（二十五）外賣外送餐食要加“食安封簽”。使用的保溫箱、物流車及周轉(zhuǎn)用具每天清潔消毒。
（二十六）餐飲外賣服務(wù)應(yīng)按照外賣配送和快遞從業(yè)人員疫.情健康防護的有關(guān)要求嚴格執(zhí)行。有條件的餐飲企業(yè)應(yīng)為外賣工作人員設(shè)立指定通道，為外賣工作人員提供口罩、消毒液等用品。
（二十七）明碼標價、質(zhì)價相符。弘揚特色、適應(yīng)市場。遵守服務(wù)承諾，贏得消費信賴。
九、應(yīng)急管理。
（二十八）當餐飲服務(wù)單位出現(xiàn)新.冠.肺.炎疑似病例或確診病例時，應(yīng)當配合相關(guān)部門做好密切接觸者的追蹤和流行病學(xué)調(diào)查，立即采取暫停營業(yè)、封閉管理、全員核酸檢測等處置措施，在屬地疾病預(yù)防控制中心的指導(dǎo)下對場所進行終末消毒，同時對空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進行清洗和消毒處理，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評價合格后方可重新啟動。
常態(tài)化防控疫情標語（精選50句）。
餐飲防控疫情方案篇七
各縣(市、區(qū))要落實本轄區(qū)各類會議活動的屬地管理責任，各行業(yè)部門要履行行業(yè)監(jiān)管責任，各單位要落實好主體責任，加強對本單位會議、活動及單位人員婚喪嫁娶等的'管理。凡因舉辦聚集性活動造成疫情傳播風(fēng)險的，將實施責任倒查，嚴格追責查處。
按照“非必要不舉辦”的原則，從即日起，暫停各類非經(jīng)貿(mào)類活動。經(jīng)貿(mào)類活動舉辦單位(主辦、承辦單位)按照“誰舉辦、誰負責、誰組織、誰負責”原則，盡量縮小線下規(guī)模，提前制定疫情防控方案和應(yīng)急預(yù)案，落實報備審批流程，嚴格執(zhí)行疫情防控措施。
(一)倡導(dǎo)移風(fēng)易俗，婚喪嫁娶簡辦。操辦紅白事必須到村(社區(qū))報備，村(社區(qū))要對本轄區(qū)紅白事進行登記備案和管控，明確操辦負責人，控制參加宴會人數(shù)，排查風(fēng)險人員。承攬紅白事的賓館、飯店要提前向所在轄區(qū)疫情防控指揮部報批同意后方可承攬。
(二)麻將館、棋牌室、農(nóng)村集市暫停開放。
(三)禁止舉辦人員聚集的商業(yè)性營銷、促銷活動。
(四)公園、廣場等各類空曠露天場所健身活動，要做好個人防護，保持“一米線”社交距離。
(五)旅游景區(qū)和劇院、娛樂場所等公共場館要嚴格落實“限量、預(yù)約、錯峰”要求，科學(xué)合理設(shè)置承載量和接待上限，室內(nèi)場所最大承載量控制在50%，室外場所不超過75%。
(六)所有人員聚集性活動，必須事前進行核酸檢測，結(jié)果出具無異常方可舉辦。
餐飲防控疫情方案篇八
為進一步有效防控疫情，保障小區(qū)封閉期間居民群眾基本的生活物資需求，特制定我區(qū)疫情防控期間居民生活物資供應(yīng)保障工作方案。
按照“統(tǒng)封閉、統(tǒng)配送、統(tǒng)管理、保障需求”的原則，在小區(qū)集中封閉期間，有序、有效集中開展配送工作，落實各項工作措施，有效保障小區(qū)封閉期間居民的基本生活物資需求，全力維護小區(qū)安全穩(wěn)定。
（一）暢通保供渠道。采取有效措施，切實保障我區(qū)物資供應(yīng)主渠道的暢通，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)選取具有完善配送體系、供貨渠道通暢且有較為充足生活物資儲備的商超企業(yè)：“xx超市、xx百貨超市、xx超市”，要求三大超市按照就近原則向封閉社區(qū)提供可售物品清單。
（二）落實專人負責。針對全區(qū)所有小區(qū)已封閉的實際情況，要求社區(qū)網(wǎng)格員將“三大超市”提供的可售物品清單上傳至居民微信群中，要求居民將所需物資情況定時上報，社區(qū)安排專人負責統(tǒng)計匯總上報至定點超市。
（三）保障居民所需、明確配送流程。各社區(qū)在匯總居民所需物資情況后，要立即對接定點超市落實所需物品數(shù)量及具體配送點，“三大超市”負責打包、分裝、配送。
社區(qū)網(wǎng)格員要按照本小區(qū)規(guī)模合理確定物資存放點，設(shè)置醒目的物資存放點標識標牌。超市接單后將商品打包，貼好地址、金額及付款碼后，配送至小區(qū)地點。由社區(qū)網(wǎng)格員提前統(tǒng)收取物資費用，在商超配送物資時與商超配送人員一并結(jié)清。
各網(wǎng)格員要主動與轄區(qū)內(nèi)不會使用智能手機的老年人聯(lián)系，了解他們的需求上報定點超市，代為付款并做好臺賬，疫情解封后統(tǒng)結(jié)算。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強保供工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保各項工作措施落到實處，特成立xx區(qū)封閉小區(qū)居民必需品保供小組，主要負責物資保供工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定總體工作方案，檢查各部門、各社區(qū)、街道辦事處工作措施的落實情況，及時協(xié)調(diào)和處置保供工作中出現(xiàn)的各項問題。
（二）明確工作職責。區(qū)工信和科技局負責保供工作綜合協(xié)調(diào)，組織超市積極做好物資調(diào)配，確保超市物資儲備充足，配送順暢；區(qū)市場監(jiān)管局要加強對保供企業(yè)各類物資檢驗檢測，確保各類蔬菜、食品保質(zhì)保量。同時加強價格監(jiān)測，確保價格平穩(wěn)；區(qū)委宣傳部負責利用公眾號、新聞媒體等多種形式對保供工作情況開展宣傳，及時通報因現(xiàn)場管理、工作需要臨時調(diào)整的方案、公告、通知等需廣大居民知曉的信息；各鎮(zhèn)、街道辦事處負責本轄區(qū)封閉小區(qū)居民生活必需物資的保供工作，明確專人對接超市，引導(dǎo)居民所需物資，將居民所需物資配送分發(fā)到居民手中；各商超企業(yè)負責保證超市物資充足，確保配送順暢，保質(zhì)保量、準時準點完成全部流程。要嚴格人員管理，堅持做到五有三加強，在物資打包、分裝、配送過程中按照疫情防控相關(guān)規(guī)定操作。
餐飲防控疫情方案篇九
根據(jù)xx省教育廳《關(guān)于進一步做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的緊急通知》和《關(guān)于做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間網(wǎng)上教學(xué)工作的指導(dǎo)意見》文件精神要求，需各教學(xué)單位做好“延遲開學(xué)”、“全面停課”等情況的教學(xué)預(yù)案，為了確保停課不停學(xué)、停課不停教、不影響新學(xué)期教學(xué)計劃和進度，特制訂我校疫情防控期間網(wǎng)上教學(xué)工作實施方案。
針對疫情防控工作實際，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的作用，利用超星網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、學(xué)習(xí)通app實施在線授課(聽課)、資源點播和線上輔導(dǎo)、討論、答疑等活動，消減疫情對教學(xué)活動的影響，有效實現(xiàn)“延遲開學(xué)不停教、不停學(xué)”。
遵循“延遲開學(xué)不停學(xué)、計劃不變變模式”的基本思路，堅持“只改變教學(xué)模式，不改變教學(xué)目標”的原則，結(jié)合我校教學(xué)實際，力爭有效、有序、保質(zhì)、保量落實20xx-20xx學(xué)年第二學(xué)期人才培養(yǎng)方案與教學(xué)計劃。20xx-20xx學(xué)年第二學(xué)期教學(xué)計劃共計xx周，因疫情暫定前3周進行網(wǎng)上教學(xué)。
1.本學(xué)期正式開課時間為2月17日。全體專兼職教師于20xx年2月17日起至正式開學(xué)(具體時間待定)期間，對全體學(xué)生進行網(wǎng)上授課。各院系應(yīng)于2月10日前通知到所屬學(xué)生，按時加入超星網(wǎng)絡(luò)課程，督促學(xué)生按時進入網(wǎng)絡(luò)課堂上課。
2.各教學(xué)單位需根據(jù)人才培養(yǎng)方案中本學(xué)期教學(xué)計劃制定前3周的網(wǎng)上教學(xué)計劃，全體專兼職教師根據(jù)20xx-20xx學(xué)年第二學(xué)期課表，于20xx年2月15日前建立與所授班級課程一一對應(yīng)的超星網(wǎng)絡(luò)課程。如因教師網(wǎng)上建課不足不能執(zhí)行本學(xué)期教學(xué)計劃，要求相關(guān)院系在每個班級遴選出不少于3門課程(不含公共課)進行網(wǎng)上教學(xué)(周課時不少于24學(xué)時)，并于2月10日前報教務(wù)處備案。各教學(xué)單位于2月15日前將教師所建課信息統(tǒng)計表(見附件1)、網(wǎng)上教學(xué)排課表發(fā)教務(wù)處。
3.提前做好網(wǎng)絡(luò)選修課選課學(xué)生的信息錄入和開課準備工作，網(wǎng)上選課時間：2月17—22日，網(wǎng)上學(xué)習(xí)考試時間：2月26日—5月31日，由學(xué)生按照常規(guī)要求開展網(wǎng)上自學(xué)活動。
4.20xx屆畢業(yè)生畢業(yè)論文(設(shè)計)相關(guān)工作目前還有旅游管理系未進行完畢(原計劃是在20xx年4月下旬進行畢業(yè)答辯)，按原定計劃執(zhí)行，請指導(dǎo)教師利用網(wǎng)絡(luò)、電話等通訊工具對學(xué)生進行遠程指導(dǎo)，保證畢業(yè)論文(設(shè)計)的質(zhì)量。
5.調(diào)整實踐教學(xué)活動。疫情防控期間，各院系暫停組織學(xué)生在學(xué)校、生源居住地或赴外地開展包括頂崗實習(xí)、技能競賽集訓(xùn)等在內(nèi)的所有實習(xí)、實訓(xùn)、實踐活動;暫停一切團體或個人組織的社會實踐活動。校外實習(xí)實訓(xùn)活動開展時間，在省疫情防控指揮部統(tǒng)一部署后另行通知。本學(xué)期已簽訂實習(xí)協(xié)議的學(xué)生，各院系應(yīng)與實習(xí)單位積極協(xié)調(diào)，調(diào)整好實習(xí)時間，待實習(xí)單位恢復(fù)生產(chǎn)后，經(jīng)學(xué)校通知再開始實習(xí)。各院系要嚴格要求實習(xí)師生按照實習(xí)崗位所在地政府及教育部門的要求，堅決做好疫情防控工作;要積極協(xié)調(diào)實習(xí)單位切實做好師生安全防護工作，并安排專人加強日常管理和預(yù)防教育，確保師生生命安全和身體健康。
(一)開展師生全員培訓(xùn)工作(2月3日—2月15日)。
1.由教務(wù)處、現(xiàn)代技術(shù)教育中心負責組織全校教師進行網(wǎng)上教學(xué)培訓(xùn)，各教學(xué)單位須做好教師培訓(xùn)的動員工作，所有教師均須參加培訓(xùn)，培訓(xùn)操作要點見(附件2)。2月10日前，所有教師需在平臺上建成本人所教授課程的2個課時授課內(nèi)容(含課前預(yù)習(xí)、網(wǎng)上授課、ppt及文字資料、作業(yè)題庫等);培訓(xùn)結(jié)束后，教師能開展網(wǎng)上教學(xué)(含直播課程、交流互動、檢查學(xué)生學(xué)習(xí)效果并及時反饋指導(dǎo)等)。通過培訓(xùn)各教學(xué)單位遴選出部分信息素養(yǎng)高、有在線課程教學(xué)基礎(chǔ)、有熱情的教師和已經(jīng)實施網(wǎng)上教學(xué)的課程在2月11日—15日進行開課示范，在各單位分享開課經(jīng)驗，引導(dǎo)其他教師能夠正常有序開展網(wǎng)上教學(xué)。
餐飲防控疫情方案篇十
在疫情對策期間，為了保障消費者飲食安全，創(chuàng)造良好的飲食服務(wù)環(huán)境，本公司認真做出了以下公開承諾。
1.執(zhí)行主體責任。餐飲經(jīng)營者根據(jù)相關(guān)預(yù)防管理要求，制定店鋪和員工的預(yù)防管理方案、應(yīng)急方案，準備對上崗員工進行訓(xùn)練的口罩、醫(yī)療消毒水、洗手液、測溫槍等防疫防護用品，執(zhí)行主體責任，確保每天員工的健康監(jiān)視、場所殺，員工進行自我衛(wèi)生管理外國運輸人員和發(fā)熱、咳嗽等癥狀人員應(yīng)立即隔離。
2.規(guī)范飲食安排。飲食經(jīng)營部門的桌子和椅子減量配置，控制飲食人數(shù)，打開桌子和椅子的間隔，確保餐廳間隔在1米以上。全面推進筷子勺子，實現(xiàn)菜、筷子、湯、勺子和筷子、勺子。
包間要保持良好的通風(fēng)，優(yōu)先打開窗戶，有條件的要積極推進飲食制度。在疫情預(yù)防管理解除之前，飲食服務(wù)機構(gòu)嚴禁接受結(jié)婚結(jié)婚、生日宴會等各種集體聚餐活動。
3、加強經(jīng)營場所環(huán)境的清潔消毒。使用集中空調(diào)換氣系統(tǒng)時，應(yīng)使用新風(fēng)運轉(zhuǎn)，每周清洗、消毒或更換重要部件?？腿私佑|多的桌面、門把手、水龍頭、走廊、電梯、扶手、廁所等部位立即清潔消毒。餐具、飲具、直接放入食品的容器，使用前必須清潔消毒，實現(xiàn)一客一用一消毒。廚房垃圾蓋上蓋子，分類立即清掃。
4、用餐人員測溫進入和實名登記。顧客進店時要測量體溫，除了吃飯時間外，還要戴口罩。建立用餐人員追溯制度，每桌注冊至少1名用餐客人的姓名和聯(lián)系方式。優(yōu)先使用山西健康碼進行登記管理，不能使用山西健康碼的，登記姓名、身份證號碼和聯(lián)系方式。
5、快餐快走。飲食場所的入口和室內(nèi)不允許顧客排隊、人員聚集等現(xiàn)象。鼓勵采用在線預(yù)約方式等位飲食，提倡掃描代碼支付，減少人員物品的接觸。每張桌子每批客人的飲食間隔在10分鐘以上，消毒后安排下一批，員工的飲食也必須滿足上述要求。
6、加強食品安全管理。嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《飲食服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)規(guī)定，實行飲食。
購買商品進貨檢查、索賠等制度，不得購買沒有合法來源、檢疫和檢疫不合格的肉食和產(chǎn)品，嚴禁在經(jīng)營場所飼養(yǎng)、宰殺、銷售野生動物及其產(chǎn)品。
以上承諾自愿公開，愿意接受社會各界和消費者協(xié)會的監(jiān)督，愿意自覺接受市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督，如有違約，愿意接受相應(yīng)的懲罰。
餐飲防控疫情方案篇十一
1、年過年不串門，串門只串自家門!
2、希望大家都少出門，出門記得戴口罩。
3、比戴口罩：科學(xué)丟棄，不傳病毒!
4、戴口罩勤洗手不給病毒有可乘之機。
5、拒絕謠言：只送祝福，不傳謠言，別讓錯誤信息幫倒忙!
6、拒絕扎堆：不圖一時熱鬧，但求平安健康!
7、有癥狀早就醫(yī)不恐慌不傳謠。
8、請減少到人群密集場所活動。
9、戴口罩講衛(wèi)生打噴嚏捂口鼻噴嚏后慎揉眼。
10、拒絕野味：不獵奇，不貪嘴，病從口入，教訓(xùn)牢記!
11、科學(xué)就醫(yī)：如有不適，盡快就醫(yī)，沉著冷靜，謹遵醫(yī)囑!
12、帶病回村，不孝子孫!
13、抗擊肺炎，眾志成城。
14、現(xiàn)在請吃飯的都是鴻門宴。
15、有發(fā)熱癥狀患者請及時到醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診就診。
16、戴口罩是阻斷呼吸道分泌物傳播的有效手段。
17、注意防護不恐慌不傳謠。
18、見屏如面：網(wǎng)絡(luò)拜年也是團圓!
19、抗擊疫情人人有責。
20、勤快洗手：消毒殺菌，病毒趕走!
21、少出門少聚集勤洗手勤通風(fēng)。
22、少吃一頓飯親情不會淡。
24、拜年就是害人，聚餐就是送死!
25、重視自身健康務(wù)必做好自我防護。
餐飲防控疫情方案篇十二
最新疫情防控方案國務(wù)院應(yīng)對新冠肺炎聯(lián)防聯(lián)控機制9月15日發(fā)布《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第七版）》（以下簡稱“第七版《防控方案》”）。
第七版《防控方案》強調(diào)——新冠病毒主要傳播途徑仍為經(jīng)呼吸道飛沫和密切接觸傳播，但是特定條件下接觸病毒污染的物品和暴露于病毒污染的環(huán)境可造成接觸傳播或氣溶膠傳播。
增加了冷鏈食品加工和交易場所的防控要求，并調(diào)整“7+7”、“2+1”集中隔離醫(yī)學(xué)觀察措施。
今年1月至3月，《防控方案》共進行了六次更新。
時隔半年后，針對疫情防控形勢，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制再次修訂《防控方案》。
對比今年3月發(fā)布的第六版《防控方案》，第七版《防控方案》在新冠病毒流行病學(xué)特征、疫情監(jiān)測、境外疫情輸入防控等方面均進行了調(diào)整。
播或氣溶膠傳播。
02冷鏈列入重點環(huán)節(jié)防控對從事冷鏈食品加工和銷售人員，來自農(nóng)貿(mào)市場、養(yǎng)老福利機構(gòu)、精神?？漆t(yī)院、監(jiān)管機構(gòu)、托幼機構(gòu)和學(xué)校等重點場所的就診患者，出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等呼吸道癥狀，應(yīng)當及時檢測。
增加冷鏈食品加工和交易場所的防控要求，降低冷鏈環(huán)節(jié)傳播疫情風(fēng)險。
03聚集性疫情修改為“5例及以上病例”疫情監(jiān)測方面，根據(jù)國內(nèi)外疫情流行變化，病例流行病學(xué)史強調(diào)報告病例或無癥狀感染者社區(qū)的旅行史或居住史、病例或無癥狀感染者接觸史等，更加精準科學(xué)。
完善聚集性疫情定義，根據(jù)分區(qū)分級標準，將聚集性疫情從“2例及以上病例”修改為“5例及以上病例”。
要求各地對發(fā)生的首例和感染來源不明的病例以及環(huán)境監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的陽性標本，開展基因測序等溯源工作。
047天集中7天居家。
調(diào)整“7+7”、“2+1”集中隔離醫(yī)學(xué)觀察措施。
入境人員在入境口岸接受海關(guān)核酸檢測后，在入境地集中隔離7天并自費進行核酸檢測（原則上在進入集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點的第5天），檢測結(jié)果陰性者可轉(zhuǎn)居家隔離7天，并于隔離期滿14天后自愿自費進行1次核酸檢測。
05中高風(fēng)險地區(qū)最小單元劃定高風(fēng)險地區(qū)以學(xué)校、樓房、工廠、工作場所、自然村為最小單元劃定防控區(qū)域，開展入戶全面排查、限制人群聚集性活動、區(qū)域管控等措施，啟動應(yīng)急響應(yīng)。
中風(fēng)險地區(qū)科學(xué)劃定防控區(qū)域范圍至最小單元（如學(xué)校以班級、樓房以單元、工廠以工作間、工作場所以辦公室、農(nóng)村以戶為最小單元），啟動強化監(jiān)測、實施終末消毒。根據(jù)疫情防控需要和感染風(fēng)險，確定核酸檢測人群范圍和優(yōu)先次序。
06隔離場所設(shè)置應(yīng)相對獨立在保持隔離場所設(shè)置其他要求基本不變的前提下，將選址要求修改為“應(yīng)相對獨立，與人口密集居住與活動區(qū)域保持一定防護距離”，有利于在保證隔離安全和避免疫情傳播的基礎(chǔ)上，提升城市總體隔離能力。
餐飲防控疫情方案篇十三
1、不信謠不傳謠，官方媒體最可靠。
2、抗擊肺炎，眾志成城。
3、帶病回村，不孝子孫!
5、投身防控一線，踐行初心使命，體現(xiàn)責任擔當。
6、防控疫情全民參與，抗擊肺炎人人有責。
7、踐行初心使命，體現(xiàn)責任擔當，投身疫情防控阻擊戰(zhàn)。
8、密切關(guān)注疫情防控形勢，全力做好做實監(jiān)測排查，堅決保障公共衛(wèi)生安全。
9、每個人是自己健康第一責任人。
10、少出門，少聚集，勤洗手，勤通風(fēng)。
11、全市動員、全面部署，把疫情防控當作當前最重要的工作來抓。
12、戴口罩為人為己，少串門利國利民。
13、科學(xué)防控、依法防控、聯(lián)防聯(lián)控。
14、發(fā)熱癥狀及早看，自行隔離不傳染。
15、勤洗手來勤洗澡，病毒嚇得無處逃。
16、個人防護三要素：戴口罩、勤洗手、多通風(fēng)!
17、弘揚社會正氣，堅決抵制疫情謠言散布。
18、少吃一頓團圓飯，您的親情不會淡。
餐飲防控疫情方案篇十四
防范新型冠狀病毒肺炎傳染源輸入，指導(dǎo)職工做好個人防護，嚴格特定場所的消毒，及時發(fā)現(xiàn)、報告、處置疫情，全力遏制新型冠狀病毒肺炎疫情的擴散和蔓延。
適用于指導(dǎo)各生產(chǎn)企業(yè)開展新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。
堅持預(yù)防為主，實施網(wǎng)格化、地毯式管理，做到“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早處置”。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實責任。
企業(yè)要嚴格落實疫情防控主體責任，建立企業(yè)主要負責人牽頭負責的企業(yè)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，明確衛(wèi)生專管員，配齊防控物資，按要求落實好各項防控措施。
1.完善職工崗前檢查、因病缺勤登記追蹤、通風(fēng)消毒等制度。要建立員工的發(fā)熱等異常情況記錄制度，指定專人負責與離崗人員聯(lián)系，了解每日健康狀況并登記。
2.要制定針對新型冠狀病毒肺炎應(yīng)對預(yù)案。做好應(yīng)急隔離和醫(yī)學(xué)觀察場所的準備工作。
1.設(shè)立專用房間用于臨時隔離和醫(yī)學(xué)觀察場所。場所設(shè)施要求按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》執(zhí)行。
2.做好物資儲備。要求有醫(yī)用口罩、體溫計、快速手消毒液、84消毒液、75%酒精、0.5%過氧乙酸、噴霧器(超低容量)、消毒人員個人防護物品等防控物資的儲備。
(四)開復(fù)工前期準備。
1.有序組織人員返工。
企業(yè)員工應(yīng)實行分次分批到位，先安排市內(nèi)或非疫情地區(qū)、疫情輕微地區(qū)的員工返工。疫區(qū)員工待疫情結(jié)束后再返長。對已返長的員工，及時登記、做好體溫和癥狀監(jiān)測，及時向園區(qū)報告相關(guān)信息。
五是對近期接觸過發(fā)熱病人的，一律采取居家隔離或到指定地點隔離(自最后接觸之日算起，隔離留觀時間務(wù)必達到14天，或至接觸對象排除新型冠狀病毒感染)。
2.提前做好廠區(qū)、辦公區(qū)、宿舍和餐廳等區(qū)域全面消毒工作。
3.物資儲備到位。每位員工每天配備至少2個醫(yī)用口罩，儲備足夠量的體溫計、消毒物品。
1.加強職工健康監(jiān)測。每日指定專人在特定區(qū)域(大門口、車間門口、集體宿舍區(qū)等)設(shè)置體溫測量點，每位員工以及來訪人員均須佩戴口罩，進行體溫測量，并做好登記。
2.加強疑似癥狀監(jiān)測，對有疑似癥狀人員應(yīng)主動報告。出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似對象時，應(yīng)立即做好各項防護措施，就近送至發(fā)熱門診，并向上級主管部門報告，并協(xié)助專業(yè)機構(gòu)開展相關(guān)調(diào)查處置工作。
3.做好人員密集區(qū)環(huán)境消毒。以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，受到污染時隨時進行清潔消毒，確保工作環(huán)境清潔衛(wèi)生。停止或減少使用中央空調(diào)，做好清洗消毒，保持室內(nèi)空氣流通。每日須對廠區(qū)、車間、門廳、樓道、會議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間、食堂、集體宿舍、進出車輛等進行消毒(具體見附件)。
4.加強健康宣教。要求職工佩戴口罩，開展“手衛(wèi)生”教育，各類場所配備洗手龍頭、洗手液、抹手紙或干手機。倡導(dǎo)職工養(yǎng)成常洗手的好習(xí)慣。減少不必要的會議、聚餐等。食堂采用分餐進食，避免人員集中。
企業(yè)發(fā)生疫情后，在各區(qū)縣市防控指揮部的調(diào)度指揮下，按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》做好處理。
(七)引用的防控方案如有更新，按照國家公布的最新方案執(zhí)行。
餐飲防控疫情方案篇十五
為切實加強我局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情(以下簡稱“疫情”)的預(yù)防控制工作，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省、市疫情聯(lián)控聯(lián)防工作要求，制定本方案。
本著“預(yù)防為主、依法防控、科學(xué)救治、屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控”的原則，采取積極有效措施，防止疫情在我局傳播和蔓延，最大限度減少疫情對全體干部職工健康和生命安全造成的危害，維護正常的工作生活秩序。
局成立以局黨組書記張x才、局長于x維為組長,其他班子成員為副組長，各處(室、中心)、局屬單位主要負責人為成員的疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責全局疫情預(yù)防控制工作。局主要負責人親自抓、負總責，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責，各處(室、中心)、局屬單位主要負責人為本單位疫情預(yù)防控制工作第一責任人，層層落實責任。
（一）適度做好宣傳引導(dǎo)。
按照科學(xué)、客觀、適度的原則，做好疫情防范應(yīng)對宣教工作，積極開展有針對性的健康教育、新聞宣傳和風(fēng)險溝通，普及疫情防控知識，引導(dǎo)干部職工保持健康心態(tài)，增強自我防護意識。加強輿情監(jiān)測，及時回應(yīng)社會關(guān)切，正確引導(dǎo)輿論，防止炒作和不實報道。疫情信息由國家或授權(quán)地方統(tǒng)一發(fā)布，其他任何單位或個人不得發(fā)布任何信息。同時，做好辦公場所衛(wèi)生清潔工作，保持正?？諝饬魍?。
（二）嚴格控制各類會議和大型活動。
鑒于疫情具有傳染性，疫情防控期間，原則上不組織開展全市應(yīng)急系統(tǒng)會議、培訓(xùn)等活動;不邀請外省人員來我局開展交流考察活動;要求縣(市)區(qū)工作匯報盡可能通過電話、傳真、電子郵件聯(lián)系。
（三）控制人員流動，減少交叉感染。
暫停派員赴外地考察、境外考察，一般不安排人員出差。
（四）建立情況登記制度。
建立外出人員、外來人員來訪接待登記、請假登記制度。各處(室、中心)、局屬單位確定一位同志為聯(lián)絡(luò)員，具體負責本單位外出人員、外來人員接待登記、請假登記，堅持每日登記，發(fā)現(xiàn)情況及時報告局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（五）建立疫情報告制度。
各處(室、中心)、局屬單位1月23日前要對本單位干部職工開展一次全面排查摸底，發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒、咳嗽的，及時向局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告，同時赴醫(yī)院就診。對醫(yī)院診斷須隔離者。疫情防控期間，發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒、咳嗽的，要隨時報告，并及時送醫(yī)院確診。
對赴疫區(qū)歸來、接觸過疫區(qū)來唐人員、接觸過疫情疑似癥狀以及有發(fā)燒、咳嗽癥狀的同志，要及時報告并到醫(yī)院檢查，局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及時將情況報有關(guān)部門，根據(jù)醫(yī)院診斷意見，分別采取在家休息、隔離觀察和住院治療等措施。
餐飲防控疫情方案篇一
為做好新冠肺炎疫情防控工作，落實全市網(wǎng)吧、娛樂場所、電影院等文化娛樂演出場所復(fù)工復(fù)產(chǎn)的防控工作措施，根據(jù)上級防控工作指引及相關(guān)要求，特制訂本工作指引。
一、實施限流限時措施。
強化人員流量管控，采取預(yù)約消費、錯峰入場，網(wǎng)吧、娛樂場所、電影院等場所接納消費者人數(shù)不得超過核定人數(shù)的75%。
二、落實掃碼測溫戴罩登記。
在入口明顯處設(shè)置掃碼（健康碼）提示；
安排專人負責測量體溫，檢查佩戴口罩，查驗健康碼（包括查驗行程軌跡）和登記消費者的信息，形成登記臺賬。在收銀臺、等待區(qū)等設(shè)置“一米線”，推薦非接觸式掃碼支付，提醒消費者保持安全距離。
三、配備防護消毒物資。
場所應(yīng)當配備口罩、手套、洗手液、醫(yī)用酒精、免洗手消毒劑、消毒濕巾等防護物資，在公共休息區(qū)、洗手間等區(qū)域配備洗手液、醫(yī)用酒精等消毒物品，便于消費者和員工隨時消毒清潔。
四、安排專人定期巡查。
安排專人加強場所巡查，提醒消費者全程佩戴口罩，及時對消費者進行疏導(dǎo)、分流，避免人群聚集。
五、保持場所通風(fēng)換氣。
使用全空氣系統(tǒng)的中央空調(diào)時，應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)。
六、定期清潔消毒。
在營業(yè)期間，及時對消費者使用過的顯示器、鍵盤、耳機、鼠標、麥克風(fēng)、點歌按鈕、屏幕、桌臺及座位等進行清潔消毒，其中網(wǎng)吧、娛樂場所要做到“一客一用一消毒”，對消費者使用過的設(shè)備應(yīng)當使用一次消毒一次。全面推廣使用密閉娛樂場所人流監(jiān)控系統(tǒng)。
七、加強員工健康管理。
口罩弄濕或弄臟后，及時更換。
八、科學(xué)餐飲。
提倡分餐制、使用公筷公勺、錯峰用餐；
提倡節(jié)約糧食，防止餐飲浪費。
九、加強防控宣傳。
通過海報、電子屏和宣傳欄等加強疫情防控知識宣傳。
十、分類建立臺賬。
一是建立防控方案、預(yù)案、文件、指引、檢查表等文件臺賬；
二是建立消費者登記、員工測溫等健康管理臺賬；
三是建立清潔消毒、通風(fēng)換氣等防護臺賬。
本指引由xxx市文廣旅體局綜合執(zhí)法支隊、市場管理科負責解釋。
餐飲防控疫情方案篇二
為嚴格落實《教育部辦公廳關(guān)于做好高校疫情防控后勤工作的通知》(教電[2020]88號)的文件要求和學(xué)校下發(fā)的做好疫情防控工作的通知，保障全校師生身體健康和生命安全，根據(jù)學(xué)校的實際具體情況，制定本方案。
堅決把疫情防控工作放首位，嚴格服從學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動，全力配合好疫情防控工作，做好疫情排查、登記、信息匯報等工作，充分引導(dǎo)教職工對疫情正確的認識、科學(xué)的預(yù)防，增強自我防護意識、提升自我保護能力，全方位落實聯(lián)防聯(lián)控措施，保障學(xué)校疫情防控工作順利進行。
一是與醫(yī)療器械供應(yīng)商加強聯(lián)系，及時購買質(zhì)量合格、數(shù)量充足的防護物資，如消殺藥品和醫(yī)用外科口罩，醫(yī)用防護服、體溫計、護目鏡等防護用品。(2月20日起一次性醫(yī)用外科口罩校醫(yī)、各值班人員、保潔人員、維修工人每人每天發(fā)放一個;一次性橡膠手套保潔人員每天發(fā)放一副;醫(yī)用防護服及護目鏡每位校醫(yī)配備2套;2月26日教職工開學(xué)當日每位教職工發(fā)放1個一次性醫(yī)用口罩)。
二是檢查指導(dǎo)假期各部門值班人員做好嚴格的體溫測試，正確佩戴口罩，做好防護，保障自身安全。(2月20日前完成各值班人員的培訓(xùn)工作;2月24日前每個值班室級校醫(yī)室各配備1個紅外線測溫器)。
三是對校園辦公區(qū)，保安室，學(xué)生公寓值班室，食堂等公共場所，每天進行一次消毒，同時準備好新學(xué)期開學(xué)前全校范圍內(nèi)的消毒工作。(2月20日起，每天上午9-10點對上述公共場所進行一次消毒工作;2月25日、28日進行全校范圍內(nèi)的消毒工作各一次)。
一是做好“廢氣口罩專用收集容器”的設(shè)置工作，防疫期間，在宿舍樓、教學(xué)樓、食堂、圖書館等重要位置設(shè)置廢棄口罩放入“專用垃圾桶”，要求廣大師生將廢棄口罩放入“專用垃圾桶”中，并每天兩次使用75%酒精或含氯消毒劑對“專用垃圾桶”進行消毒處理。(2月23日前完成“專用垃圾桶”設(shè)置工作;2月24日起，每天上午9點、下午15點進行消毒處理工作)。
二是做好水暖、用水、用電等維修工作，開學(xué)前一周要進行全校范圍安全大排查，確保正常用水、用電和公共設(shè)施安全。
三是抓好學(xué)生公寓的衛(wèi)生及消殺工作，鼓勵在學(xué)生床位懸掛圍簾、蚊帳等簡易性防護工具。嚴格按照公共場所衛(wèi)生標準進行檢查，學(xué)生公寓開學(xué)前一周進行一次集中大消毒(2月28日前完成)，開學(xué)后做到每日消毒1次(時間為上午9點)，確保公共密集區(qū)的衛(wèi)生安全。
四是嚴格校園公共場所和在校學(xué)生住宿管理。校園區(qū)域嚴格實行進出身份核驗和體溫檢測，防止無關(guān)外來人員進入。嚴格控制人群密集性活動，公共場所與他人接觸要求佩戴口罩。嚴格實行學(xué)生公寓封閉管理措施，進出必須實名驗證并檢測體溫，疫情防控期間一律謝絕訪客。
五是對所有保潔人員嚴格要求，工作期間必須佩戴口罩和一次性橡膠手套，工作開始前和結(jié)束后洗手消毒，對所分管的公共場所，每天三次通風(fēng)，每日對門把手要用消毒液消毒處理，每日需對門廳、樓道、會議室、樓梯、衛(wèi)生間等公共部位進行消毒，盡量使用噴霧消毒，每天兩次使用75%酒精或含氯消毒劑，對垃圾桶進行消毒處理，當天產(chǎn)生的垃圾必須清運處理，不能隔夜。室外保潔人員做到全天巡視，確保校園環(huán)境整潔。
六是做好食堂餐飲從業(yè)人員的管理工作，科學(xué)防疫，重在防范，疫情防控期間，食堂從業(yè)人員在工作過程中，必須佩戴口罩，餐飲單位需對工作人員和就餐者進行體溫檢測，一旦發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3℃或具有流行病學(xué)史人員，不得允許進入餐飲場所，要抓好餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生，嚴格要求，必須按照規(guī)范進行凈化消毒，同時，通過多種渠道采取多種形式，加強對從業(yè)人員進行疫情防控的宣傳教育，幫助員工提高防范意識，了解防治知識，引導(dǎo)其做好科學(xué)防護。
七是做好食堂餐飲場所的消毒殺菌工作，重視環(huán)境衛(wèi)生，防范交叉感染，食堂要保持餐飲服務(wù)場所空氣流通，做到定時開窗通風(fēng)，每餐結(jié)束后，對經(jīng)營場所進行消毒，同時要嚴格按照要求，做好后廚用具和公用餐具的洗滌消毒工作。(2月24日前完成)。
八要規(guī)范業(yè)務(wù)操作流程，嚴格管理，確保安全疫情防控期間，食堂不得承接非必要的團體性餐飲服務(wù)工作，要落實餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的索票、索證和記錄工作，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購原料，禁止采購不明來源的食材，嚴禁經(jīng)營野生動物、活體動物，要嚴格執(zhí)行烹飪食品的溫度和時間標準，需要燒熟、煮透的食品，加工制作食品的中心溫度應(yīng)達到70℃以上，同時，疫情防控關(guān)鍵時期建議暫停冷葷涼菜、蛋糕、裱花和生食海產(chǎn)品等品種的供應(yīng)。
九是要重視信息工作，及時報送信息分析研判形勢。學(xué)校食堂餐飲服務(wù)單位要高度重視餐飲服務(wù)的信息報送工作，對生產(chǎn)經(jīng)營場所或所屬人員有關(guān)疫情防控方面情況及時上報，為有效處置和科學(xué)決策，提供一線信息，同時密切關(guān)注國家權(quán)威部門的信息發(fā)布，關(guān)注有關(guān)防控公共信息，根據(jù)形式及時研判，適時調(diào)整餐飲服務(wù)保障工作。
十是提前準備臨時隔離觀察場所。堅持遠離學(xué)生公寓和居民社區(qū)的原則，阜新校區(qū)利用招待所、沈陽校區(qū)利用酒店實訓(xùn)室，按照防疫要求在2月25日前準備好臨時隔離觀察場所，根據(jù)疫情發(fā)展情況實時啟用，臨時隔離觀察場所應(yīng)儲備足量的口罩、防護衣、體溫計、消毒液等防疫必備品，并全面做好吃、住、用等服務(wù)保障工作。校衛(wèi)生所要切實擔負起責任，組織醫(yī)護力量，協(xié)同做好發(fā)熱篩查和疫情防控的知識培訓(xùn)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等工作。(2月28日前完成)。
十一是加大疫情防控工作宣傳引導(dǎo)力度。在學(xué)校宣傳欄張貼防疫宣傳指南，挺過學(xué)校后勤網(wǎng)站，學(xué)校微信公眾號等開展疫情防控宣傳，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，消除恐慌，不信謠、不傳謠，提前做好輿情應(yīng)對，規(guī)范疫情信息報送發(fā)布機制。(2月28日前完成并實時更新)。
十二是后勤與資產(chǎn)管理處在疫情防控過程中，要充分發(fā)揮后勤的戰(zhàn)斗堡壘作用，黨員干部和黨員要起到先鋒模范作用，堅定站在疫情防控第一線，與學(xué)校各部門密切合作，確保各項防控措施落實到位，全力維護校園環(huán)境，確保師生身體健康，聲明安全。
餐飲防控疫情方案篇三
依據(jù)黨中央、國務(wù)院和市委、市政府關(guān)于疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的決策部署，餐飲服務(wù)業(yè)要在全面落實疫情防控各項措施的同時，有序推動復(fù)工復(fù)產(chǎn)。為了保障餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和社會防控的安全，特制定餐飲服務(wù)業(yè)在疫情期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)指引，望各企業(yè)仔細執(zhí)行。
1.各經(jīng)營單位必需成立防控工作小組，由企業(yè)法人或指定專人全面負責，制定應(yīng)急方案，做好信息采集工作，建立報備制度。
2.要全面采集了解上崗員工假期動態(tài)(員工去過哪里、是否有發(fā)熱、呼吸道感染等癥狀)，并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有親密接觸這三個方面狀況的員工嚴格按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3.要求全部員工對待疫情不得隱瞞，如有發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀者要準時就醫(yī)參加篩查。有來自新型冠狀病毒感染的肺炎流行地區(qū)的人員及有接觸等潛在風(fēng)險人員要準時報備，并要求員工根據(jù)要求居家觀看14日，暫不返崗。
4.企業(yè)應(yīng)在開業(yè)前或復(fù)業(yè)時，預(yù)備防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
5.在疫情防控解除前，未經(jīng)上級允許，停止接待大規(guī)模聚餐活動。
1.店內(nèi)需配有測溫器對來店客人逐一測溫(75座以下店參照執(zhí)行)。如發(fā)覺來店客人有發(fā)熱、感冒、咳嗽等現(xiàn)象的應(yīng)準時勸告就醫(yī)并做好具體記錄。
2.在店內(nèi)為顧客提供公共洗手池，備有洗手液、消毒酒精;對就餐客人提供一次性消毒紙巾。客人就餐桌放置公筷公匙。
3.在做好店堂全面清掃消毒的基礎(chǔ)上要保持餐飲經(jīng)營場所空氣流通，空調(diào)房間保持新風(fēng)系統(tǒng)正常運作，定期對空調(diào)過濾器進行清潔消毒。
4.店內(nèi)有公共衛(wèi)生間的，應(yīng)每日清掃環(huán)境及坐具清潔消毒并做好記錄，衛(wèi)生間洗手池配有洗手液、消毒酒精、手紙，保持空氣流通。
5.電梯在保證安全運行的同時，應(yīng)增加消毒的頻次。
6.每日公示消毒狀況。
1.對從疫情發(fā)生地返回的員工進行社區(qū)登記、測溫并按地區(qū)防疫管理要求落實協(xié)作。員工宿舍需加強環(huán)境清潔、室內(nèi)消毒，做好每日員工測溫記錄，確保宿舍安全。
2.店內(nèi)配置紅外線測溫儀器，由專人對員工進行測溫、登記，店內(nèi)建立測溫臺賬，持續(xù)記錄每個人的體溫狀況。如發(fā)覺有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人員應(yīng)停止工作準時就醫(yī)。
3.每天落實晨檢、午檢(晚市開始前)制度，發(fā)覺有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人員要馬上停止上班，準時就診。歇業(yè)的門店如提供員工餐需對就餐員工落實測溫檢查，有發(fā)熱、感冒、咳嗽等癥狀準時報告，支配就診。
4.全部員工須戴口罩上崗，每日準時更換口罩，保持個人清潔衛(wèi)生。在上崗前、如廁后、接觸垃圾后必需準時進行雙手消毒。
1.全部顧客進店須全程帶口罩(除就餐外)，并應(yīng)有測量體溫的過程，正常體溫，可提供服務(wù)，在體溫超過37.3攝氏度的狀況下，應(yīng)要求顧客離店并準時就醫(yī)檢查，同時做好登記，保持可追溯。
2.營業(yè)期間嚴控入店人數(shù)，避開人群聚集。要依據(jù)店堂內(nèi)人群密集程度和可能存在的風(fēng)險隱患，實行相應(yīng)的導(dǎo)流措施和預(yù)警機制的'要求：在餐飲場所可活動區(qū)域毎100平方米的人員密度提倡在50人以下為宜;人員密度為50-100人時，應(yīng)適當掌握顧客進入;人員密度為100-150人，應(yīng)限制顧客進入;室內(nèi)場所人員密度超過150人，應(yīng)停止顧客進入。
各餐飲企業(yè)要分別制定相應(yīng)方案，視情啟動掌握、限制和禁止顧客進入就餐的三級響應(yīng)機制，同時主動做好顧客的疏導(dǎo)工作。
3.提供堂食服務(wù)時，應(yīng)盡可能擴大客人就餐時人與人的間隔距離，可推行分時就餐、錯位就餐、同向就餐等方式，確保顧客就餐安全。尤其是團餐企業(yè)，可以實行分批次就餐、分裝成盒飯送餐到崗位、餐桌上做臨時隔斷等方法，轉(zhuǎn)變面對面的就餐方式。
1.加強食材選購管理，做好索證索票，確保各類食材、食品的安全。
2.臨時停業(yè)的餐飲企業(yè)在處理庫存食材時需封閉包裝，注明日期。開業(yè)后確保食材在保質(zhì)期內(nèi)使用。絕不使用過期和不新奇的原材料。
3.禁止經(jīng)營野味，不在廚房宰殺家禽。
4.嚴格執(zhí)行、嚴格檢査餐飲企業(yè)原有的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范的落實。特殊強調(diào)燒熟煮透，確保餐具、用具、飲品等器皿消毒后使用，每日對經(jīng)營場所、電梯、傳菜梯空間進行消毒。但要避兔消毒液伓接觸到菜品、成品。
1.企業(yè)制作半成品銷售的，應(yīng)當在包裝或容器上標明單位名稱、地址、聯(lián)系方式，以及食品名稱、加工制作時間、保存條件、保存期限、在家里加熱制作時要求等內(nèi)容。
2.餐飲單位從事外賣供餐服務(wù)的，不得超出市場監(jiān)管局答應(yīng)核準經(jīng)營項目，供餐數(shù)量要與自身規(guī)模和供應(yīng)能力相適應(yīng)，一家餐飲單位向同一服務(wù)對象一次供餐不得超過200人份;凡供餐超過200人份的，食品經(jīng)營者應(yīng)取得"集體用餐配送膳食或"團體膳食外賣經(jīng)營項目答應(yīng)。
3.外賣外送餐食要加"食安鎖。使用的保溫箱、物流車及周轉(zhuǎn)用具每天清潔消毒。
4.有條件的餐飲企業(yè)應(yīng)為外賣小哥設(shè)立指定通道;為外賣小哥提供口罩、消毒液等用品。
5.明碼標價，質(zhì)價相符。弘揚特色，適應(yīng)市場。遵守服務(wù)承諾，贏得消費信任。
餐飲防控疫情方案篇四
為有效應(yīng)對新冠疫情，確保學(xué)生生活必需品物資供應(yīng)通暢，依據(jù)《清河縣王官莊鎮(zhèn)生活必需品物資保障應(yīng)急預(yù)案》要求，特制定本方案，具體如下：
以清河縣關(guān)于疫情防控工作重要指示精神為指引，為防止我鎮(zhèn)學(xué)生在新冠肺炎疫情期間浮現(xiàn)生活物資短缺情況，有效保障學(xué)生糧、油、肉、菜、蛋、奶、水果等生活必需品的物資供應(yīng)，合理整合轄區(qū)資源，優(yōu)化配置人力資源，全力保障人民群眾的生命安全和身體健康。
成立鎮(zhèn)疫情防控期間生活物資保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責我鎮(zhèn)全體學(xué)生的生活物資供應(yīng)。
1、人員組成。
組長：
副組長：
成員：鎮(zhèn)全體副科級以上干部、學(xué)校校長、派出所長、市場監(jiān)管所長及各村黨支部書記。
防控領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)黨政辦公室。
經(jīng)過測算，我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有學(xué)生12000余戶，約計40000人，按照1戶蔬菜糧食等周用量13公斤左右測算，每周全鎮(zhèn)共15.6萬公斤。
現(xiàn)設(shè)置集中送貨點12個（商超），4個便利保障點，負責50個村及3個住宅小區(qū)生活必需品的物資保障，各送貨點負責集中儲存和分裝。
物資送貨點按照分包區(qū)域大小、人口數(shù)量合理配置送貨人員。
另外12個送貨點，平均每個送貨點配送約1000戶左右，每個點設(shè)置8名工作人員，2至3輛車保障供應(yīng)品到村卡口。
1、全鎮(zhèn)劃分為三個片區(qū)分別是：王官莊、小屯、孫洼。
由于振勇、欒英龍、徐明軍具體負責本片區(qū)的供應(yīng)保障工作協(xié)調(diào)。
2、每個片區(qū)選定的超市及糧油店在本轄區(qū)進行配送服務(wù)，每個定點門店按照自己所分包村莊，將物資直接送到村卡口，與村支書對接，然后安排本村志愿者分送到各家門口，由本戶自取。
3、各村每三天一次負責本轄區(qū)內(nèi)群眾生活必需品的采購統(tǒng)計，并安排專人先一天與送貨點聯(lián)系，把第二天的要采購的需求統(tǒng)計上報給送貨點負責人安排配送。
4、配送點及各村要合理安排配送時間，實行分區(qū)分時段配送。
5、未在封控區(qū)內(nèi)的`的沿街門店根據(jù)就近原則，由指定的商超門店實行分時段定點配送。
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
組長要對物資配送工作負總責，三個片區(qū)負責人本片區(qū)具體負責，掌握工作流程。
2、確保人力投入。
全鎮(zhèn)工作人員，應(yīng)按照鎮(zhèn)統(tǒng)一部署開展工作，按照分包各司其職，各負其責，確保第一時間供應(yīng)到位。
3、加強宣傳發(fā)動。
一方面，鼓舞年輕的黨員、學(xué)生積極加入到物資保障志愿者中來，充實力量。
另一方面，提高群眾知曉率，缺少物資不用慌，蔬菜到了不能搶，安心在家等配送。
餐飲防控疫情方案篇五
1.以縣為主,做好學(xué)科教學(xué)銜接。加強監(jiān)督，及時了解學(xué)校線上教學(xué)動態(tài)和進度，指導(dǎo)學(xué)校做好線下與線上教學(xué)工作銜接。
2.建立線上學(xué)習(xí)資源庫，方便教師查找已學(xué)內(nèi)容，學(xué)生能隨時回看，自主學(xué)習(xí)，查漏補缺。
3.掌握學(xué)校開學(xué)教學(xué)銜接狀況，發(fā)現(xiàn)典型，為其他學(xué)校提供借鑒。組織線下與線上混合教學(xué)模式研討，將線上教學(xué)作為線下教學(xué)的有益補充。
4.根據(jù)學(xué)校問卷星調(diào)查、學(xué)生作業(yè)狀況、參與率、學(xué)生座談等，全面了解本校學(xué)生線上學(xué)習(xí)情況，了解學(xué)情，制定學(xué)校線下與線上教學(xué)銜接方案。
5.制訂并優(yōu)化學(xué)校教學(xué)計劃和學(xué)科教學(xué)計劃及課程安排表，合理安排教學(xué)進度，防止因趕教學(xué)進度加重學(xué)生課業(yè)負擔。
6.全員掌握，針對學(xué)情做好集體補學(xué)和個體補學(xué)計劃。摸清未參與線上學(xué)習(xí)的學(xué)生對象與人數(shù)，制訂切實可行的補學(xué)方案?！熬€上教學(xué)”期間已經(jīng)完成的作業(yè)(如課堂作業(yè)本)，不能要求學(xué)生重新做一次。
7.開學(xué)前，把“線下與線上教學(xué)銜接”作為校本教研的重心，認真制訂學(xué)校開學(xué)后的教學(xué)銜接計劃。指導(dǎo)教師要結(jié)合線上作業(yè)反饋和在線答疑情況，做好統(tǒng)計分析，做到線上與線下教學(xué)銜接“一學(xué)科一方案”。
8.利用平臺數(shù)據(jù)、調(diào)查問卷、訪談交流、各學(xué)科任課教師反饋的作業(yè)等數(shù)據(jù)表揚“居家學(xué)習(xí)”優(yōu)秀學(xué)生。對全體學(xué)生進行一次視力檢查，提出針對性的視力保護措施。
9.加強班級管理，各學(xué)科任課教師形成合力，充分結(jié)合疫情的課程資源，上好開學(xué)第一課，做好始業(yè)教育。
10.把握教學(xué)節(jié)奏，開學(xué)后不可因?qū)W習(xí)周期短、學(xué)習(xí)任務(wù)重就急于進行新課教學(xué)。要加強學(xué)生日常行為規(guī)范養(yǎng)成，讓學(xué)生盡快從居家學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)換到正常的校園學(xué)習(xí)狀態(tài)，以最佳狀態(tài)進入線下學(xué)習(xí)。
11.各學(xué)科要梳理線上教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合班級實際精準分析學(xué)情，對學(xué)生在線學(xué)習(xí)質(zhì)量進行診斷性評估(不能簡單窄化為紙筆測試的手段)。結(jié)合作業(yè)情況發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，重新制訂學(xué)科學(xué)期教學(xué)計劃。不主張開學(xué)后，各學(xué)科任教教師對線上教學(xué)內(nèi)容進行重講。
12.制訂針對性的學(xué)科補學(xué)計劃，對學(xué)生學(xué)習(xí)上的共性問題，要專題備課，實行集體補學(xué)。對學(xué)生個別問題，鼓勵學(xué)生通過回看線上教學(xué)視頻，自主復(fù)習(xí)、針對性練習(xí)等辦法進行解決。個別學(xué)生要實行一對一的個別化輔導(dǎo)工作。
13.開學(xué)前，孩子要在家長的指導(dǎo)下，按照正常復(fù)學(xué)后的作息時間管理自己的居家生活，整理線上學(xué)習(xí)情況。
14.開學(xué)后，家長要嚴格控制學(xué)生使用電子產(chǎn)品的時間，防止孩子對電子產(chǎn)品形成依賴，保護孩子的視力。
15.家長要積極與班主任、任課教師取得聯(lián)系，反饋孩子居家學(xué)生生活狀況，合力做好孩子開學(xué)后學(xué)習(xí)與生活的適應(yīng)。
初中線上線下教學(xué)銜接建議。
1.通過課堂檢測、問卷調(diào)查及訪談等及時了解本縣區(qū)線上教學(xué)的效果和存在的問題，結(jié)合線上教學(xué)進度，指導(dǎo)本學(xué)科教師做好線下線上教學(xué)的銜接工作，包括教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式的銜接等。
2.建立線上學(xué)習(xí)資源庫，并對其進行精選，形成線上教學(xué)精品資料庫，并提供給本學(xué)科教師使用，以便學(xué)生結(jié)合實際選擇性回看，以及時鞏固所學(xué)知識，查漏補缺，溫故知新。
3.提煉線上教學(xué)、線上教研的工作經(jīng)驗，并將這些經(jīng)驗與本縣區(qū)教師分享。在線下教學(xué)的起始階段，引導(dǎo)本縣區(qū)教師有選擇地使用這些工作經(jīng)驗，以便教師、學(xué)生能從線上教學(xué)順利地過渡到線下教學(xué)。
4.對本校的線上教學(xué)情況開展多種形式的調(diào)查，以準確把握線上教學(xué)的目標達成情況，及時了解線上教學(xué)存在的問題，并采取相應(yīng)的問題解決策略，幫助師生解決問題，鞏固和提升線上教學(xué)效果。
5.結(jié)合各學(xué)科線上教學(xué)的進度和各單元的教學(xué)效果，調(diào)整線下教學(xué)計劃，做好線下教學(xué)計劃與線上教學(xué)計劃的有效銜接，線下教學(xué)內(nèi)容、方法與線上教學(xué)的銜接。
6.做好九年級學(xué)生的心理輔導(dǎo)工作，消除對中考復(fù)習(xí)的焦慮。加強對九年級學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，在不過度增加學(xué)生學(xué)習(xí)負擔的前提下，提升教學(xué)效果。
7.針對學(xué)情做好集體補學(xué)和個體補學(xué)計劃。準確了解未參與線上學(xué)習(xí)的學(xué)生情況，并制訂切實可行的補學(xué)方案。準確了解線上學(xué)習(xí)效果不佳的學(xué)生情況，采取適當?shù)难a助措施。
餐飲防控疫情方案篇六
本指南適用于冬春季新.冠.肺.炎流行期間，正常運營的餐飲服務(wù)單位疫.情防控。主要內(nèi)容包含企業(yè)管理、店堂管理、員工管理、顧客管理、食材管理、冷鏈管理、外賣管理、應(yīng)急管理等。
二、企業(yè)管理。
（一）餐飲服務(wù)單位負責人是疫.情防控第一責任人，做好員工信息采集工作?？茖W(xué)制定具有針對性和可操作性的疫.情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案，確保口罩、手套、消毒劑、測溫儀、洗手液等適量防疫物資儲備。
（二）加強培訓(xùn)和應(yīng)急演練，及時向員工傳達屬地疫.情防控部門的要求，企業(yè)要對全體員工開展疫.情防控工作培訓(xùn)，確保所有員工熟悉疫.情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案的責任分工、環(huán)境衛(wèi)生、異常情況處置等工作要求，將常態(tài)化疫.情防控工作落實到每個崗位，做到有條不紊。
三、
店堂管理。
（三）要加強通風(fēng)換氣促進空氣流通，增加消毒頻次，保證室內(nèi)空氣衛(wèi)生質(zhì)量符合《公共場所衛(wèi)生指標及限值要求》（gb37488-2019）;如使用集中空調(diào)，保證空調(diào)運行正常，加大新風(fēng)量，全空氣系統(tǒng)關(guān)閉回風(fēng)。在高、中風(fēng)險地區(qū)運營的餐飲服務(wù)單位，每周清洗、消毒空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)空氣處理機組、送風(fēng)口和冷凝水盤等部位，必要時更換空調(diào)關(guān)鍵部件。
（四）對經(jīng)常接觸的公共用品和設(shè)施（如電梯間按鈕、扶梯扶手等），每日清潔消毒不少于三次。重點部位要做好消毒記錄.有條件的餐飲服務(wù)單位可在電梯口、收銀臺等處配備手消毒劑或感應(yīng)式手消毒設(shè)施;就餐區(qū)無洗手設(shè)施的，應(yīng)配備免洗手消毒液等手消毒用品或其他手消毒設(shè)施。
（五）確保衛(wèi)生間通風(fēng)良好，洗手設(shè)備正常運行，洗手盆、地漏等水封隔離有效。每日清潔消毒不少于三次，門把手、水龍頭、開關(guān)的消毒至少每兩小時一次，要配備足夠的洗手液（或肥皂），保證水龍頭等供水設(shè)施正常工作，保持地面、墻壁、洗手池無污垢。
（六）加強垃圾分類管理，及時收集并清運。廢棄口罩應(yīng)設(shè)置專門垃圾桶。每天對垃圾存放設(shè)施進行清潔消毒。餐廚垃圾處置應(yīng)當符合法律、法規(guī)、規(guī)章的要求。
四、員工管理。
（七）店內(nèi)配置紅外線測溫儀器，由專人對員工進行測溫、登記，店內(nèi)建立測溫臺賬，持續(xù)記錄每個人的體溫狀況。員工體溫正常方可進入經(jīng)營場所，上崗期間必須保持清潔衛(wèi)生，嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩，口罩要及時更換。建立員工健康檔案，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位、居住地址等。在高、中風(fēng)險地區(qū)運營的餐飲服務(wù)單位應(yīng)記錄外出情況等信息。加強集體宿舍管理，做好防護和清潔消毒。
（八）對直接操作冷鏈食品等高危風(fēng)險的從業(yè)人員要及時開展新.冠.肺.炎疫苗接種，加強重點防護。員工一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新.冠.肺.炎典型癥狀，應(yīng)上報單位或所在社.區(qū)，及時到定點醫(yī)療機構(gòu)就診并通報相關(guān)人員，按規(guī)定進行隔離，就診途中盡量避免乘坐公共交通工具，防范交叉感染。如員工發(fā)現(xiàn)共同居住人或密切接觸人員出現(xiàn)疑似新.冠.肺.炎典型癥狀，要及時上報單位并做好個人防護和隔離，必要時應(yīng)到定點醫(yī)療機構(gòu)就診。
五、顧客管理。
（九）顧客及其他進店人員要科學(xué)佩戴口罩，主動配合做好體溫檢測、出示健康碼。
（十）對于不使用或不會操作智能手機的老年人等群體，做好人工服務(wù)引導(dǎo)。
（十一）餐飲服務(wù)單位在店內(nèi)外侯餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，嚴格控制人流密度，進店人數(shù)要與餐位數(shù)相匹配，不得造成點餐、等餐、等位等人員聚集。提倡建立顧客預(yù)約制度，合理安排顧客到店時間，避免人員聚集。提倡非接觸式點餐、結(jié)賬。
（十二）對于合餐顧客，餐飲服務(wù)單位應(yīng)提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù)，公勺公筷宜采用不同顏色、材質(zhì)或突出標識等醒目的方式進行區(qū)分.鼓勵提供密封包裝的牙簽。積極推廣分餐制。提倡就餐時間不超過兩小時。
（十三）在高、中風(fēng)險地區(qū)運營的餐飲服務(wù)單位應(yīng)控制餐廳（館）就餐人數(shù)，拉開桌位間距，確保間隔在1米以上;如桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位;不安排非同行顧客同桌就餐。
（十四）在高、中風(fēng)險地區(qū)運營的餐飲服務(wù)單位每個包間限開一桌，就餐座位間要保持1米以上距離，提倡就餐人員在用餐前后戴好口罩。每餐次顧客離開后，須對包間進行清潔消毒和通風(fēng)處理。
六、食材管理。
（十五）嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯。外出采購人員要做好個人防護。嚴禁采購和制售野生動物及其制品。
（十六）原料供應(yīng)商選擇、食品加工制作、餐飲具和加工用具的清洗消毒要符合保障食品安全的有關(guān)規(guī)定。密切關(guān)注原料供貨商所在地的疫.情變化情況，如原料供貨商有員工確診，根據(jù)相關(guān)防控規(guī)定對已采購原料封存待查。
七、冷鏈管理。
（十七）嚴格落實國務(wù)院和xx關(guān)于防范新型冠狀肺炎疫.情通過進口冷鏈食品輸入風(fēng)險的有關(guān)要求，執(zhí)行防控措施，不購買無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息的進口冷鏈食品。
（十八）鼓勵將進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及追溯碼，在餐廳內(nèi)顯著位置進行張貼公示，讓顧客放心消費。
（十九）每日檢查冷庫設(shè)備運轉(zhuǎn)，確保冷庫在冷凍0度以下、冷藏0度以上18度以下的溫度區(qū)間運轉(zhuǎn)。）。
（二十）冷鏈食材進庫時需對食材接觸面、外包裝（箱）、用具、高頻接觸面、垃圾桶、衛(wèi)生潔具等進行更高頻率的清潔消毒。
（二十一）進口冷鏈食材需開箱后對箱內(nèi)包裝食材的表面進行消毒。
（二十二）冷庫應(yīng)設(shè)專人管理，搬運冷鏈食品時穿戴一次性醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩、工作服，戴一次性手套，必要時穿戴帽子。直接接觸、切割進口冷鏈食品的，增加佩戴顆粒物防護口罩、護目鏡、防水圍裙。處理冷鏈食品工作人員在每日定期開展體溫檢測的基礎(chǔ)上，定期開展核酸檢測。
八、外賣管理。
（二十三）企業(yè)制作半成品銷售的，應(yīng)當在包裝或容器上標明單位名稱、地址、聯(lián)系方式，以及食品名稱、加工制作時間、保存條件、保存期限、在家里加熱制作時要求等內(nèi)容。
（二十四）餐飲單位從事外賣供餐服務(wù)的，不得超出市場監(jiān)管局許可核準的經(jīng)營項目，供餐數(shù)量要與自身規(guī)模和供應(yīng)能力相適應(yīng)。一家餐飲單位向同一服務(wù)對象一次供餐不得超過200人份；凡供餐超過200人份的，食品經(jīng)營者應(yīng)取得“集體用餐配送膳食”或“團體膳食外賣”經(jīng)營項目許可。
（二十五）外賣外送餐食要加“食安封簽”。使用的保溫箱、物流車及周轉(zhuǎn)用具每天清潔消毒。
（二十六）餐飲外賣服務(wù)應(yīng)按照外賣配送和快遞從業(yè)人員疫.情健康防護的有關(guān)要求嚴格執(zhí)行。有條件的餐飲企業(yè)應(yīng)為外賣工作人員設(shè)立指定通道，為外賣工作人員提供口罩、消毒液等用品。
（二十七）明碼標價、質(zhì)價相符。弘揚特色、適應(yīng)市場。遵守服務(wù)承諾，贏得消費信賴。
九、應(yīng)急管理。
（二十八）當餐飲服務(wù)單位出現(xiàn)新.冠.肺.炎疑似病例或確診病例時，應(yīng)當配合相關(guān)部門做好密切接觸者的追蹤和流行病學(xué)調(diào)查，立即采取暫停營業(yè)、封閉管理、全員核酸檢測等處置措施，在屬地疾病預(yù)防控制中心的指導(dǎo)下對場所進行終末消毒，同時對空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進行清洗和消毒處理，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評價合格后方可重新啟動。
常態(tài)化防控疫情標語（精選50句）。
餐飲防控疫情方案篇七
各縣(市、區(qū))要落實本轄區(qū)各類會議活動的屬地管理責任，各行業(yè)部門要履行行業(yè)監(jiān)管責任，各單位要落實好主體責任，加強對本單位會議、活動及單位人員婚喪嫁娶等的'管理。凡因舉辦聚集性活動造成疫情傳播風(fēng)險的，將實施責任倒查，嚴格追責查處。
按照“非必要不舉辦”的原則，從即日起，暫停各類非經(jīng)貿(mào)類活動。經(jīng)貿(mào)類活動舉辦單位(主辦、承辦單位)按照“誰舉辦、誰負責、誰組織、誰負責”原則，盡量縮小線下規(guī)模，提前制定疫情防控方案和應(yīng)急預(yù)案，落實報備審批流程，嚴格執(zhí)行疫情防控措施。
(一)倡導(dǎo)移風(fēng)易俗，婚喪嫁娶簡辦。操辦紅白事必須到村(社區(qū))報備，村(社區(qū))要對本轄區(qū)紅白事進行登記備案和管控，明確操辦負責人，控制參加宴會人數(shù)，排查風(fēng)險人員。承攬紅白事的賓館、飯店要提前向所在轄區(qū)疫情防控指揮部報批同意后方可承攬。
(二)麻將館、棋牌室、農(nóng)村集市暫停開放。
(三)禁止舉辦人員聚集的商業(yè)性營銷、促銷活動。
(四)公園、廣場等各類空曠露天場所健身活動，要做好個人防護，保持“一米線”社交距離。
(五)旅游景區(qū)和劇院、娛樂場所等公共場館要嚴格落實“限量、預(yù)約、錯峰”要求，科學(xué)合理設(shè)置承載量和接待上限，室內(nèi)場所最大承載量控制在50%，室外場所不超過75%。
(六)所有人員聚集性活動，必須事前進行核酸檢測，結(jié)果出具無異常方可舉辦。
餐飲防控疫情方案篇八
為進一步有效防控疫情，保障小區(qū)封閉期間居民群眾基本的生活物資需求，特制定我區(qū)疫情防控期間居民生活物資供應(yīng)保障工作方案。
按照“統(tǒng)封閉、統(tǒng)配送、統(tǒng)管理、保障需求”的原則，在小區(qū)集中封閉期間，有序、有效集中開展配送工作，落實各項工作措施，有效保障小區(qū)封閉期間居民的基本生活物資需求，全力維護小區(qū)安全穩(wěn)定。
（一）暢通保供渠道。采取有效措施，切實保障我區(qū)物資供應(yīng)主渠道的暢通，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)選取具有完善配送體系、供貨渠道通暢且有較為充足生活物資儲備的商超企業(yè)：“xx超市、xx百貨超市、xx超市”，要求三大超市按照就近原則向封閉社區(qū)提供可售物品清單。
（二）落實專人負責。針對全區(qū)所有小區(qū)已封閉的實際情況，要求社區(qū)網(wǎng)格員將“三大超市”提供的可售物品清單上傳至居民微信群中，要求居民將所需物資情況定時上報，社區(qū)安排專人負責統(tǒng)計匯總上報至定點超市。
（三）保障居民所需、明確配送流程。各社區(qū)在匯總居民所需物資情況后，要立即對接定點超市落實所需物品數(shù)量及具體配送點，“三大超市”負責打包、分裝、配送。
社區(qū)網(wǎng)格員要按照本小區(qū)規(guī)模合理確定物資存放點，設(shè)置醒目的物資存放點標識標牌。超市接單后將商品打包，貼好地址、金額及付款碼后，配送至小區(qū)地點。由社區(qū)網(wǎng)格員提前統(tǒng)收取物資費用，在商超配送物資時與商超配送人員一并結(jié)清。
各網(wǎng)格員要主動與轄區(qū)內(nèi)不會使用智能手機的老年人聯(lián)系，了解他們的需求上報定點超市，代為付款并做好臺賬，疫情解封后統(tǒng)結(jié)算。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強保供工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保各項工作措施落到實處，特成立xx區(qū)封閉小區(qū)居民必需品保供小組，主要負責物資保供工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定總體工作方案，檢查各部門、各社區(qū)、街道辦事處工作措施的落實情況，及時協(xié)調(diào)和處置保供工作中出現(xiàn)的各項問題。
（二）明確工作職責。區(qū)工信和科技局負責保供工作綜合協(xié)調(diào)，組織超市積極做好物資調(diào)配，確保超市物資儲備充足，配送順暢；區(qū)市場監(jiān)管局要加強對保供企業(yè)各類物資檢驗檢測，確保各類蔬菜、食品保質(zhì)保量。同時加強價格監(jiān)測，確保價格平穩(wěn)；區(qū)委宣傳部負責利用公眾號、新聞媒體等多種形式對保供工作情況開展宣傳，及時通報因現(xiàn)場管理、工作需要臨時調(diào)整的方案、公告、通知等需廣大居民知曉的信息；各鎮(zhèn)、街道辦事處負責本轄區(qū)封閉小區(qū)居民生活必需物資的保供工作，明確專人對接超市，引導(dǎo)居民所需物資，將居民所需物資配送分發(fā)到居民手中；各商超企業(yè)負責保證超市物資充足，確保配送順暢，保質(zhì)保量、準時準點完成全部流程。要嚴格人員管理，堅持做到五有三加強，在物資打包、分裝、配送過程中按照疫情防控相關(guān)規(guī)定操作。
餐飲防控疫情方案篇九
根據(jù)xx省教育廳《關(guān)于進一步做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的緊急通知》和《關(guān)于做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間網(wǎng)上教學(xué)工作的指導(dǎo)意見》文件精神要求，需各教學(xué)單位做好“延遲開學(xué)”、“全面停課”等情況的教學(xué)預(yù)案，為了確保停課不停學(xué)、停課不停教、不影響新學(xué)期教學(xué)計劃和進度，特制訂我校疫情防控期間網(wǎng)上教學(xué)工作實施方案。
針對疫情防控工作實際，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的作用，利用超星網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、學(xué)習(xí)通app實施在線授課(聽課)、資源點播和線上輔導(dǎo)、討論、答疑等活動，消減疫情對教學(xué)活動的影響，有效實現(xiàn)“延遲開學(xué)不停教、不停學(xué)”。
遵循“延遲開學(xué)不停學(xué)、計劃不變變模式”的基本思路，堅持“只改變教學(xué)模式，不改變教學(xué)目標”的原則，結(jié)合我校教學(xué)實際，力爭有效、有序、保質(zhì)、保量落實20xx-20xx學(xué)年第二學(xué)期人才培養(yǎng)方案與教學(xué)計劃。20xx-20xx學(xué)年第二學(xué)期教學(xué)計劃共計xx周，因疫情暫定前3周進行網(wǎng)上教學(xué)。
1.本學(xué)期正式開課時間為2月17日。全體專兼職教師于20xx年2月17日起至正式開學(xué)(具體時間待定)期間，對全體學(xué)生進行網(wǎng)上授課。各院系應(yīng)于2月10日前通知到所屬學(xué)生，按時加入超星網(wǎng)絡(luò)課程，督促學(xué)生按時進入網(wǎng)絡(luò)課堂上課。
2.各教學(xué)單位需根據(jù)人才培養(yǎng)方案中本學(xué)期教學(xué)計劃制定前3周的網(wǎng)上教學(xué)計劃，全體專兼職教師根據(jù)20xx-20xx學(xué)年第二學(xué)期課表，于20xx年2月15日前建立與所授班級課程一一對應(yīng)的超星網(wǎng)絡(luò)課程。如因教師網(wǎng)上建課不足不能執(zhí)行本學(xué)期教學(xué)計劃，要求相關(guān)院系在每個班級遴選出不少于3門課程(不含公共課)進行網(wǎng)上教學(xué)(周課時不少于24學(xué)時)，并于2月10日前報教務(wù)處備案。各教學(xué)單位于2月15日前將教師所建課信息統(tǒng)計表(見附件1)、網(wǎng)上教學(xué)排課表發(fā)教務(wù)處。
3.提前做好網(wǎng)絡(luò)選修課選課學(xué)生的信息錄入和開課準備工作，網(wǎng)上選課時間：2月17—22日，網(wǎng)上學(xué)習(xí)考試時間：2月26日—5月31日，由學(xué)生按照常規(guī)要求開展網(wǎng)上自學(xué)活動。
4.20xx屆畢業(yè)生畢業(yè)論文(設(shè)計)相關(guān)工作目前還有旅游管理系未進行完畢(原計劃是在20xx年4月下旬進行畢業(yè)答辯)，按原定計劃執(zhí)行，請指導(dǎo)教師利用網(wǎng)絡(luò)、電話等通訊工具對學(xué)生進行遠程指導(dǎo)，保證畢業(yè)論文(設(shè)計)的質(zhì)量。
5.調(diào)整實踐教學(xué)活動。疫情防控期間，各院系暫停組織學(xué)生在學(xué)校、生源居住地或赴外地開展包括頂崗實習(xí)、技能競賽集訓(xùn)等在內(nèi)的所有實習(xí)、實訓(xùn)、實踐活動;暫停一切團體或個人組織的社會實踐活動。校外實習(xí)實訓(xùn)活動開展時間，在省疫情防控指揮部統(tǒng)一部署后另行通知。本學(xué)期已簽訂實習(xí)協(xié)議的學(xué)生，各院系應(yīng)與實習(xí)單位積極協(xié)調(diào)，調(diào)整好實習(xí)時間，待實習(xí)單位恢復(fù)生產(chǎn)后，經(jīng)學(xué)校通知再開始實習(xí)。各院系要嚴格要求實習(xí)師生按照實習(xí)崗位所在地政府及教育部門的要求，堅決做好疫情防控工作;要積極協(xié)調(diào)實習(xí)單位切實做好師生安全防護工作，并安排專人加強日常管理和預(yù)防教育，確保師生生命安全和身體健康。
(一)開展師生全員培訓(xùn)工作(2月3日—2月15日)。
1.由教務(wù)處、現(xiàn)代技術(shù)教育中心負責組織全校教師進行網(wǎng)上教學(xué)培訓(xùn)，各教學(xué)單位須做好教師培訓(xùn)的動員工作，所有教師均須參加培訓(xùn)，培訓(xùn)操作要點見(附件2)。2月10日前，所有教師需在平臺上建成本人所教授課程的2個課時授課內(nèi)容(含課前預(yù)習(xí)、網(wǎng)上授課、ppt及文字資料、作業(yè)題庫等);培訓(xùn)結(jié)束后，教師能開展網(wǎng)上教學(xué)(含直播課程、交流互動、檢查學(xué)生學(xué)習(xí)效果并及時反饋指導(dǎo)等)。通過培訓(xùn)各教學(xué)單位遴選出部分信息素養(yǎng)高、有在線課程教學(xué)基礎(chǔ)、有熱情的教師和已經(jīng)實施網(wǎng)上教學(xué)的課程在2月11日—15日進行開課示范，在各單位分享開課經(jīng)驗，引導(dǎo)其他教師能夠正常有序開展網(wǎng)上教學(xué)。
餐飲防控疫情方案篇十
在疫情對策期間，為了保障消費者飲食安全，創(chuàng)造良好的飲食服務(wù)環(huán)境，本公司認真做出了以下公開承諾。
1.執(zhí)行主體責任。餐飲經(jīng)營者根據(jù)相關(guān)預(yù)防管理要求，制定店鋪和員工的預(yù)防管理方案、應(yīng)急方案，準備對上崗員工進行訓(xùn)練的口罩、醫(yī)療消毒水、洗手液、測溫槍等防疫防護用品，執(zhí)行主體責任，確保每天員工的健康監(jiān)視、場所殺，員工進行自我衛(wèi)生管理外國運輸人員和發(fā)熱、咳嗽等癥狀人員應(yīng)立即隔離。
2.規(guī)范飲食安排。飲食經(jīng)營部門的桌子和椅子減量配置，控制飲食人數(shù)，打開桌子和椅子的間隔，確保餐廳間隔在1米以上。全面推進筷子勺子，實現(xiàn)菜、筷子、湯、勺子和筷子、勺子。
包間要保持良好的通風(fēng)，優(yōu)先打開窗戶，有條件的要積極推進飲食制度。在疫情預(yù)防管理解除之前，飲食服務(wù)機構(gòu)嚴禁接受結(jié)婚結(jié)婚、生日宴會等各種集體聚餐活動。
3、加強經(jīng)營場所環(huán)境的清潔消毒。使用集中空調(diào)換氣系統(tǒng)時，應(yīng)使用新風(fēng)運轉(zhuǎn)，每周清洗、消毒或更換重要部件?？腿私佑|多的桌面、門把手、水龍頭、走廊、電梯、扶手、廁所等部位立即清潔消毒。餐具、飲具、直接放入食品的容器，使用前必須清潔消毒，實現(xiàn)一客一用一消毒。廚房垃圾蓋上蓋子，分類立即清掃。
4、用餐人員測溫進入和實名登記。顧客進店時要測量體溫，除了吃飯時間外，還要戴口罩。建立用餐人員追溯制度，每桌注冊至少1名用餐客人的姓名和聯(lián)系方式。優(yōu)先使用山西健康碼進行登記管理，不能使用山西健康碼的，登記姓名、身份證號碼和聯(lián)系方式。
5、快餐快走。飲食場所的入口和室內(nèi)不允許顧客排隊、人員聚集等現(xiàn)象。鼓勵采用在線預(yù)約方式等位飲食，提倡掃描代碼支付，減少人員物品的接觸。每張桌子每批客人的飲食間隔在10分鐘以上，消毒后安排下一批，員工的飲食也必須滿足上述要求。
6、加強食品安全管理。嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《飲食服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)規(guī)定，實行飲食。
購買商品進貨檢查、索賠等制度，不得購買沒有合法來源、檢疫和檢疫不合格的肉食和產(chǎn)品，嚴禁在經(jīng)營場所飼養(yǎng)、宰殺、銷售野生動物及其產(chǎn)品。
以上承諾自愿公開，愿意接受社會各界和消費者協(xié)會的監(jiān)督，愿意自覺接受市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督，如有違約，愿意接受相應(yīng)的懲罰。
餐飲防控疫情方案篇十一
1、年過年不串門，串門只串自家門!
2、希望大家都少出門，出門記得戴口罩。
3、比戴口罩：科學(xué)丟棄，不傳病毒!
4、戴口罩勤洗手不給病毒有可乘之機。
5、拒絕謠言：只送祝福，不傳謠言，別讓錯誤信息幫倒忙!
6、拒絕扎堆：不圖一時熱鬧，但求平安健康!
7、有癥狀早就醫(yī)不恐慌不傳謠。
8、請減少到人群密集場所活動。
9、戴口罩講衛(wèi)生打噴嚏捂口鼻噴嚏后慎揉眼。
10、拒絕野味：不獵奇，不貪嘴，病從口入，教訓(xùn)牢記!
11、科學(xué)就醫(yī)：如有不適，盡快就醫(yī)，沉著冷靜，謹遵醫(yī)囑!
12、帶病回村，不孝子孫!
13、抗擊肺炎，眾志成城。
14、現(xiàn)在請吃飯的都是鴻門宴。
15、有發(fā)熱癥狀患者請及時到醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診就診。
16、戴口罩是阻斷呼吸道分泌物傳播的有效手段。
17、注意防護不恐慌不傳謠。
18、見屏如面：網(wǎng)絡(luò)拜年也是團圓!
19、抗擊疫情人人有責。
20、勤快洗手：消毒殺菌，病毒趕走!
21、少出門少聚集勤洗手勤通風(fēng)。
22、少吃一頓飯親情不會淡。
24、拜年就是害人，聚餐就是送死!
25、重視自身健康務(wù)必做好自我防護。
餐飲防控疫情方案篇十二
最新疫情防控方案國務(wù)院應(yīng)對新冠肺炎聯(lián)防聯(lián)控機制9月15日發(fā)布《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第七版）》（以下簡稱“第七版《防控方案》”）。
第七版《防控方案》強調(diào)——新冠病毒主要傳播途徑仍為經(jīng)呼吸道飛沫和密切接觸傳播，但是特定條件下接觸病毒污染的物品和暴露于病毒污染的環(huán)境可造成接觸傳播或氣溶膠傳播。
增加了冷鏈食品加工和交易場所的防控要求，并調(diào)整“7+7”、“2+1”集中隔離醫(yī)學(xué)觀察措施。
今年1月至3月，《防控方案》共進行了六次更新。
時隔半年后，針對疫情防控形勢，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制再次修訂《防控方案》。
對比今年3月發(fā)布的第六版《防控方案》，第七版《防控方案》在新冠病毒流行病學(xué)特征、疫情監(jiān)測、境外疫情輸入防控等方面均進行了調(diào)整。
播或氣溶膠傳播。
02冷鏈列入重點環(huán)節(jié)防控對從事冷鏈食品加工和銷售人員，來自農(nóng)貿(mào)市場、養(yǎng)老福利機構(gòu)、精神?？漆t(yī)院、監(jiān)管機構(gòu)、托幼機構(gòu)和學(xué)校等重點場所的就診患者，出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等呼吸道癥狀，應(yīng)當及時檢測。
增加冷鏈食品加工和交易場所的防控要求，降低冷鏈環(huán)節(jié)傳播疫情風(fēng)險。
03聚集性疫情修改為“5例及以上病例”疫情監(jiān)測方面，根據(jù)國內(nèi)外疫情流行變化，病例流行病學(xué)史強調(diào)報告病例或無癥狀感染者社區(qū)的旅行史或居住史、病例或無癥狀感染者接觸史等，更加精準科學(xué)。
完善聚集性疫情定義，根據(jù)分區(qū)分級標準，將聚集性疫情從“2例及以上病例”修改為“5例及以上病例”。
要求各地對發(fā)生的首例和感染來源不明的病例以及環(huán)境監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的陽性標本，開展基因測序等溯源工作。
047天集中7天居家。
調(diào)整“7+7”、“2+1”集中隔離醫(yī)學(xué)觀察措施。
入境人員在入境口岸接受海關(guān)核酸檢測后，在入境地集中隔離7天并自費進行核酸檢測（原則上在進入集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點的第5天），檢測結(jié)果陰性者可轉(zhuǎn)居家隔離7天，并于隔離期滿14天后自愿自費進行1次核酸檢測。
05中高風(fēng)險地區(qū)最小單元劃定高風(fēng)險地區(qū)以學(xué)校、樓房、工廠、工作場所、自然村為最小單元劃定防控區(qū)域，開展入戶全面排查、限制人群聚集性活動、區(qū)域管控等措施，啟動應(yīng)急響應(yīng)。
中風(fēng)險地區(qū)科學(xué)劃定防控區(qū)域范圍至最小單元（如學(xué)校以班級、樓房以單元、工廠以工作間、工作場所以辦公室、農(nóng)村以戶為最小單元），啟動強化監(jiān)測、實施終末消毒。根據(jù)疫情防控需要和感染風(fēng)險，確定核酸檢測人群范圍和優(yōu)先次序。
06隔離場所設(shè)置應(yīng)相對獨立在保持隔離場所設(shè)置其他要求基本不變的前提下，將選址要求修改為“應(yīng)相對獨立，與人口密集居住與活動區(qū)域保持一定防護距離”，有利于在保證隔離安全和避免疫情傳播的基礎(chǔ)上，提升城市總體隔離能力。
餐飲防控疫情方案篇十三
1、不信謠不傳謠，官方媒體最可靠。
2、抗擊肺炎，眾志成城。
3、帶病回村，不孝子孫!
5、投身防控一線，踐行初心使命，體現(xiàn)責任擔當。
6、防控疫情全民參與，抗擊肺炎人人有責。
7、踐行初心使命，體現(xiàn)責任擔當，投身疫情防控阻擊戰(zhàn)。
8、密切關(guān)注疫情防控形勢，全力做好做實監(jiān)測排查，堅決保障公共衛(wèi)生安全。
9、每個人是自己健康第一責任人。
10、少出門，少聚集，勤洗手，勤通風(fēng)。
11、全市動員、全面部署，把疫情防控當作當前最重要的工作來抓。
12、戴口罩為人為己，少串門利國利民。
13、科學(xué)防控、依法防控、聯(lián)防聯(lián)控。
14、發(fā)熱癥狀及早看，自行隔離不傳染。
15、勤洗手來勤洗澡，病毒嚇得無處逃。
16、個人防護三要素：戴口罩、勤洗手、多通風(fēng)!
17、弘揚社會正氣，堅決抵制疫情謠言散布。
18、少吃一頓團圓飯，您的親情不會淡。
餐飲防控疫情方案篇十四
防范新型冠狀病毒肺炎傳染源輸入，指導(dǎo)職工做好個人防護，嚴格特定場所的消毒，及時發(fā)現(xiàn)、報告、處置疫情，全力遏制新型冠狀病毒肺炎疫情的擴散和蔓延。
適用于指導(dǎo)各生產(chǎn)企業(yè)開展新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。
堅持預(yù)防為主，實施網(wǎng)格化、地毯式管理，做到“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早處置”。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實責任。
企業(yè)要嚴格落實疫情防控主體責任，建立企業(yè)主要負責人牽頭負責的企業(yè)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，明確衛(wèi)生專管員，配齊防控物資，按要求落實好各項防控措施。
1.完善職工崗前檢查、因病缺勤登記追蹤、通風(fēng)消毒等制度。要建立員工的發(fā)熱等異常情況記錄制度，指定專人負責與離崗人員聯(lián)系，了解每日健康狀況并登記。
2.要制定針對新型冠狀病毒肺炎應(yīng)對預(yù)案。做好應(yīng)急隔離和醫(yī)學(xué)觀察場所的準備工作。
1.設(shè)立專用房間用于臨時隔離和醫(yī)學(xué)觀察場所。場所設(shè)施要求按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》執(zhí)行。
2.做好物資儲備。要求有醫(yī)用口罩、體溫計、快速手消毒液、84消毒液、75%酒精、0.5%過氧乙酸、噴霧器(超低容量)、消毒人員個人防護物品等防控物資的儲備。
(四)開復(fù)工前期準備。
1.有序組織人員返工。
企業(yè)員工應(yīng)實行分次分批到位，先安排市內(nèi)或非疫情地區(qū)、疫情輕微地區(qū)的員工返工。疫區(qū)員工待疫情結(jié)束后再返長。對已返長的員工，及時登記、做好體溫和癥狀監(jiān)測，及時向園區(qū)報告相關(guān)信息。
五是對近期接觸過發(fā)熱病人的，一律采取居家隔離或到指定地點隔離(自最后接觸之日算起，隔離留觀時間務(wù)必達到14天，或至接觸對象排除新型冠狀病毒感染)。
2.提前做好廠區(qū)、辦公區(qū)、宿舍和餐廳等區(qū)域全面消毒工作。
3.物資儲備到位。每位員工每天配備至少2個醫(yī)用口罩，儲備足夠量的體溫計、消毒物品。
1.加強職工健康監(jiān)測。每日指定專人在特定區(qū)域(大門口、車間門口、集體宿舍區(qū)等)設(shè)置體溫測量點，每位員工以及來訪人員均須佩戴口罩，進行體溫測量，并做好登記。
2.加強疑似癥狀監(jiān)測，對有疑似癥狀人員應(yīng)主動報告。出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似對象時，應(yīng)立即做好各項防護措施，就近送至發(fā)熱門診，并向上級主管部門報告，并協(xié)助專業(yè)機構(gòu)開展相關(guān)調(diào)查處置工作。
3.做好人員密集區(qū)環(huán)境消毒。以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，受到污染時隨時進行清潔消毒，確保工作環(huán)境清潔衛(wèi)生。停止或減少使用中央空調(diào)，做好清洗消毒，保持室內(nèi)空氣流通。每日須對廠區(qū)、車間、門廳、樓道、會議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間、食堂、集體宿舍、進出車輛等進行消毒(具體見附件)。
4.加強健康宣教。要求職工佩戴口罩，開展“手衛(wèi)生”教育，各類場所配備洗手龍頭、洗手液、抹手紙或干手機。倡導(dǎo)職工養(yǎng)成常洗手的好習(xí)慣。減少不必要的會議、聚餐等。食堂采用分餐進食，避免人員集中。
企業(yè)發(fā)生疫情后，在各區(qū)縣市防控指揮部的調(diào)度指揮下，按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》做好處理。
(七)引用的防控方案如有更新，按照國家公布的最新方案執(zhí)行。
餐飲防控疫情方案篇十五
為切實加強我局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情(以下簡稱“疫情”)的預(yù)防控制工作，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省、市疫情聯(lián)控聯(lián)防工作要求，制定本方案。
本著“預(yù)防為主、依法防控、科學(xué)救治、屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控”的原則，采取積極有效措施，防止疫情在我局傳播和蔓延，最大限度減少疫情對全體干部職工健康和生命安全造成的危害，維護正常的工作生活秩序。
局成立以局黨組書記張x才、局長于x維為組長,其他班子成員為副組長，各處(室、中心)、局屬單位主要負責人為成員的疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責全局疫情預(yù)防控制工作。局主要負責人親自抓、負總責，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責，各處(室、中心)、局屬單位主要負責人為本單位疫情預(yù)防控制工作第一責任人，層層落實責任。
（一）適度做好宣傳引導(dǎo)。
按照科學(xué)、客觀、適度的原則，做好疫情防范應(yīng)對宣教工作，積極開展有針對性的健康教育、新聞宣傳和風(fēng)險溝通，普及疫情防控知識，引導(dǎo)干部職工保持健康心態(tài)，增強自我防護意識。加強輿情監(jiān)測，及時回應(yīng)社會關(guān)切，正確引導(dǎo)輿論，防止炒作和不實報道。疫情信息由國家或授權(quán)地方統(tǒng)一發(fā)布，其他任何單位或個人不得發(fā)布任何信息。同時，做好辦公場所衛(wèi)生清潔工作，保持正?？諝饬魍?。
（二）嚴格控制各類會議和大型活動。
鑒于疫情具有傳染性，疫情防控期間，原則上不組織開展全市應(yīng)急系統(tǒng)會議、培訓(xùn)等活動;不邀請外省人員來我局開展交流考察活動;要求縣(市)區(qū)工作匯報盡可能通過電話、傳真、電子郵件聯(lián)系。
（三）控制人員流動，減少交叉感染。
暫停派員赴外地考察、境外考察，一般不安排人員出差。
（四）建立情況登記制度。
建立外出人員、外來人員來訪接待登記、請假登記制度。各處(室、中心)、局屬單位確定一位同志為聯(lián)絡(luò)員，具體負責本單位外出人員、外來人員接待登記、請假登記，堅持每日登記，發(fā)現(xiàn)情況及時報告局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（五）建立疫情報告制度。
各處(室、中心)、局屬單位1月23日前要對本單位干部職工開展一次全面排查摸底，發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒、咳嗽的，及時向局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告，同時赴醫(yī)院就診。對醫(yī)院診斷須隔離者。疫情防控期間，發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒、咳嗽的，要隨時報告，并及時送醫(yī)院確診。
對赴疫區(qū)歸來、接觸過疫區(qū)來唐人員、接觸過疫情疑似癥狀以及有發(fā)燒、咳嗽癥狀的同志，要及時報告并到醫(yī)院檢查，局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及時將情況報有關(guān)部門，根據(jù)醫(yī)院診斷意見，分別采取在家休息、隔離觀察和住院治療等措施。