2023年學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案(實用22篇)

字號:

    總結(jié)不僅是對自己的一種梳理,也是對他人的一種分享。寫總結(jié)時要注意結(jié)構(gòu)清晰、層次分明,使讀者能夠一目了然、易于理解。以下是一些寫作上佳的總結(jié)范文,希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽饔兴鶈l(fā)。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇一
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案 為科學(xué)、規(guī)范、有效地開展學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作,最大限度地減少學(xué)校食品安全事故可能造成的危害,提高保障師生安全和處置突發(fā)事件的能力,根據(jù)上級有關(guān)文件精神,結(jié)合我校的實際,制定本預(yù)案。
    一、工作原則
    1、全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
    2、明確職責(zé)、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。
    3、科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
    4、及時反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
    二、事故分級
    突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級:
    一級,重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例,或不足100人,出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。
    二級,較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,或不足100人,出現(xiàn)死亡病例的事件。
    三級,一般事件,為本校一次中毒99人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。
    三、使用范圍
    本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。
    四、救助體系
    1、學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。
    領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:
    (1)啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;
    (2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;
    (3)負責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;
    (4)負責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;
    (5)審議批準學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等;
    (6)向縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。
    五、運行體系
    1、監(jiān)測
    學(xué)校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系,建立通暢的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò),通過日常監(jiān)測和抽檢,加強對學(xué)校衛(wèi)生、食堂餐飲等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,建立重大食品安全信息資料檔案。及時研究分析本校食品安全情況,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決,形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警體系。
    2、預(yù)警
    及時接受上級部門發(fā)布的預(yù)警并及時采取相應(yīng)對策。
    3、報告
    學(xué)校建立、健全食品安全事故報告系統(tǒng),按照縣食品安全事故報告的有關(guān)規(guī)定,主動監(jiān)測,及時報告。報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程序是班主任——總務(wù)處——校長,同時由辦公室向當?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,以便及時施救。
    4、處置措施
    (1)發(fā)生一般突發(fā)群體食物中毒事件。學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組啟動本應(yīng)急預(yù)案,配合縣食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組采取相應(yīng)的防范措施,做好應(yīng)急處置工作。
    (2)發(fā)生較大事件,啟動本應(yīng)急預(yù)案,并報縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部組織有關(guān)單位和相應(yīng)力量進行應(yīng)急處置。
    (3)發(fā)生重大突發(fā)事件,啟動本應(yīng)急預(yù)案,并在縣教育系統(tǒng)食
    品安全事故應(yīng)急指揮部處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。
    (4)突發(fā)事件發(fā)生后,由相關(guān)班主任和學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組先期統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置,并在1小時內(nèi)向縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告情況。報告的主要內(nèi)容包括:事件的`種類、發(fā)生的時間、地占、范圍、程度、后果、采取的措施和需要解決的問題等。
    (5)食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出改進應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報告,報送縣教育局和縣食品衛(wèi)生安全委員會辦公室。
    六、其他
    1、學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵;對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責(zé)任;對處置不當,貽誤戰(zhàn)機,造成惡劣影響或嚴重后果的直接責(zé)任人,要勸其引咎辭職或責(zé)其辭職,或給予免職處理。涉嫌犯罪的,移交有關(guān)部門處理。
    2、學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。
    為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學(xué)校和社會穩(wěn)定,促進街道教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。
    一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé):
    1、學(xué)校成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
    組 長:
    副組長:
    組 員: 全體班主任。
    2、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):
    全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際,研究制訂工作意見,有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作,并組織人員對各校開展工作的情況進行定期和不定期的檢查,督促安全隱患的整改提出階段性工作建議。指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,落實整改措施。負責(zé)對各校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
    二、日常工作開展:
    1、完善制度。要求對本校食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
    2、強化督查。以食品衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進行定期和不定期的督查。
    3、落實職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,從業(yè)人員為直接責(zé)任人,各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé)。
    三、事故應(yīng)急處理。
    1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾?,同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
    2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,領(lǐng)導(dǎo)小組立即趕到現(xiàn)場,立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,通知安全事故搶救小組,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。各班主任教師立即到各自班上護導(dǎo)學(xué)生,組織秩序,控制學(xué)生情緒,不得讓學(xué)生隨意亂說和隨意走動。根據(jù)學(xué)校安排進行救援。
    將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。同時向教體局、當?shù)厝嗣裾?、公安派出所匯報請求援助。
    4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,班主任應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。由事故接待小組及時解答家長提出問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
    四、事故責(zé)任追究。
    1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴肅追究。
    2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
    小學(xué)
    2017年2月
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇二
    為了有效預(yù)防、及時控制和消除學(xué)校(幼兒園)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的危害,保障學(xué)校、幼兒園師生身體健康與生命安全,維護正常的教學(xué)秩序和社會安定團結(jié),沙田鄉(xiāng)聯(lián)校特制定本預(yù)案。
    一、各中小學(xué)、幼兒園要成立由一把手負責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組要以極端負責(zé)的態(tài)度,制定切實有效的措施及預(yù)案,把這項工作扎扎實實地抓緊抓好。
    二、各中小學(xué)、幼兒園要明確職責(zé),健全機制,逐級簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,層層落實,責(zé)任到人。
    三、學(xué)校(幼兒園)對食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針,貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責(zé)、反應(yīng)及時、措施果斷、依靠科學(xué)、加強合作的原則,確保食品衛(wèi)生安全法規(guī)的貫徹落實。
    四、學(xué)校要建立食品留樣制度。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件,應(yīng)及時報告鄉(xiāng)聯(lián)校(電話:)。聯(lián)校有關(guān)人員要在第一時間到達事發(fā)地點,并報告縣衛(wèi)生局、縣教育局,及時救護,封閉現(xiàn)場,監(jiān)督檢查,監(jiān)測檢驗。
    五、學(xué)校在學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后,要將該事件的和處理結(jié)果及時向聯(lián)校報告,聯(lián)校應(yīng)在2小時內(nèi)向縣局匯報。
    六、學(xué)校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件時,對隱瞞緩報或者謊報的,阻礙救治工作進行的,拒不服從上級指揮調(diào)度的,要按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,對學(xué)校主要負責(zé)人及相應(yīng)事件人進行嚴肅處理。對發(fā)生重、特大食物中毒(中毒100人或死亡一人以上)事件,構(gòu)成犯罪的將依法追究刑事責(zé)任。
    br/>
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇三
    學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是基礎(chǔ)。學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:
    組長:祁秀琴(負責(zé)全校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作),
    副組長:王紅愛。
    成員:有關(guān)科室負責(zé)人和班主任。
    1.全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
    2.明確職責(zé)、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。
    3.科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
    4.及時反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
    1.學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。
    領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:
    (2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;
    (3)負責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;
    (4)負責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;
    (5)審議批準學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等;
    (6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。
    1.學(xué)校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。
    2.要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進行健康教育。
    3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。
    4.教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。寄宿制學(xué)校食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。
    6.食堂食物要求專人管理,專庫存放,要建標立卡。嚴把食物采購關(guān),要認真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣,把工作落到實處。要加強對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
    7.要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。
    1.要認真落實“三查”制度,值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進行處理。
    3.及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長報告,由學(xué)校校長報中心學(xué)校備案,中心學(xué)校及時向鄉(xiāng)政府、區(qū)教育局報告。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程序是班主任——校長——中心學(xué)校校長,同時由辦公室向當?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,以便及時施救)。
    4.救援措施。一旦發(fā)生事故,在接到中心校指令前由校長負責(zé)救援指揮。各校校長應(yīng)當機立斷,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。
    5.醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,并主動向醫(yī)療人員報告情況。
    6.聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。
    7.病源保護。學(xué)校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。
    8.人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時可向所屬各校抽調(diào)人員進行支援。所需人員要聽從指揮,確保到位,落實職責(zé)。
    9.要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解。
    10.協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
    11.食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出改進應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報告,報送區(qū)教育局和區(qū)食品衛(wèi)生安全委員會辦公室。
    1.學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵;對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責(zé)任;對處置不當,貽誤戰(zhàn)機,造成惡劣影響或嚴重后果的直接責(zé)任人,要勸其引咎辭職或責(zé)其辭職,或給予免職處理。涉嫌犯罪的,移交有關(guān)部門處理。
    2.學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。
    3.本預(yù)案由學(xué)校負責(zé)解釋。
    4.本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇四
    學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的.主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:
    副組長:高碧明 丁衛(wèi)東
    成 員:彭祖樹 周松 甘述龍 張孝恩 吳仕軍 吳艷 李志仕
    1.全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
    2.明確職責(zé)、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。
    3.科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
    4.及時反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
    本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。
    1.學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。
    領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:
    (1)啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;
    (2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;
    (3)負責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;
    (4)負責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;
    (5)審議批準學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等;
    (6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。
    1.學(xué)校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。
    2.要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進行健康教育。
    3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。
    4.教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。
    6.食堂食物要求專人管理,專庫存放,要建標立卡。嚴把食物采購關(guān),要認真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實處。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。各校(幼兒園)要加強對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
    7.要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。
    1.學(xué)校要認真落實“三查”制度,值周教師和班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進行處理。
    2.學(xué)校要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組,校長李壯勇任組長。
    4.聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。
    5.病源保護。學(xué)校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。
    1.學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。
    2.學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識。
    團堡鎮(zhèn)長慶小學(xué)
    20xx年9月1日
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇五
    為確保我區(qū)學(xué)校師生生命財產(chǎn)安全,預(yù)防食堂食品衛(wèi)生安全事故,及時高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》和??h教育局有關(guān)規(guī)定,同時結(jié)合我區(qū)學(xué)校教育工作實際情況,制定本應(yīng)急預(yù)案。
    一、指導(dǎo)思想。
    堅持“以人為本”的思想,堅持師生生命安全高于一切,務(wù)實求是,明確責(zé)任,安全無小事,責(zé)任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主,積極處置”的方針,盡一切努力杜絕或減少校園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生,盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
    二、食品安全突發(fā)事件的定義。
    本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為:突然發(fā)生,對人體健康和人身安全造成嚴重危害或者具有嚴重危害的食物中毒;食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患;食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴重的傳染病爆發(fā)與流行;以及人為加入有毒物質(zhì),使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。
    三、
    成立工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。
    組長:田志文。
    副組長:宋慶如。
    徐軍甫成員:所轄學(xué)校校體衛(wèi)專干。
    四、突發(fā)事件的主要處置措施。
    食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生,立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向縣教育局、當?shù)匦l(wèi)生主管部門報告。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會議,商量和布置處置方法,各司其職,開展工作。
    五、突發(fā)事件的具體處置對策。
    集體食物中毒:
    1.立即撥打電話120,對中毒人員急救,緊急將中毒人員送往醫(yī)院救治,同時向教育局、和防疫站衛(wèi)生主管部門報告。
    2.立即查封學(xué)校食堂,對當天的飯菜清樣及其他食物封存。
    3.組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因,同時保護好現(xiàn)場嘔吐物,為公安衛(wèi)生部門提供第一手資料。
    六、防范措施。
    1.加強食品衛(wèi)生安全的宣傳,嚴格執(zhí)行《學(xué)校食堂達標檢查評估標準》;建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。
    2.校內(nèi)食堂、小賣部嚴禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。
    3.建立完善學(xué)生食堂飯菜(包括外購的食品、飲品)留驗制度。
    七、責(zé)任制度。
    1.學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人,各班班主任為責(zé)任報告人。
    2.事故報告制度:各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告,學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育局和衛(wèi)生部門報告,在事發(fā)半小時內(nèi)向教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。
    3.事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當,要追究當事人責(zé)任;學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生家長及親屬的安撫工作,確保不讓事態(tài)擴大,任何個人不得自行散布事故情況信息,造成嚴重后果的要追究其法律責(zé)任。
    4.校長辦公室負責(zé)接待新聞媒體,發(fā)布相關(guān)消息。
    八、善后處理。
    學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下,努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責(zé)任事故的保險理賠、經(jīng)濟賠償、責(zé)任追究和報告。
    總結(jié)。
    工作。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇六
    為確保全體師生在校期間的食物衛(wèi)生安全,保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展,防范食物衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,確保食物衛(wèi)生安全事故發(fā)生時損失減少,危害低,使各口工作人員能快速、高效、合理有序地處置食物衛(wèi)生事故,根據(jù)上級有關(guān)部門文件與會議精神和相關(guān)法律法規(guī)要求,結(jié)合我校食物衛(wèi)生安全工作實際,制定本預(yù)案。
    組 長: **
    副組長:** ** **
    組 員:** ** ** ** ** **
    ** ** ** ** 各班班主任和副班主任
    組 長:負責(zé)定時召開食物衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會議,傳達上級相關(guān)文件與會議精神,部署、檢查落實食物衛(wèi)生安全事宜。
    副組長:負責(zé)各具體負責(zé)組織對應(yīng)急預(yù)案的落實情況,未雨綢繆,做好準備,保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項任務(wù)。
    領(lǐng)導(dǎo)組各成員具體負責(zé)和參與食物衛(wèi)生安全發(fā)生時全校各年級、各部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào),保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實;做好宣傳、教育、檢查等工作,努力將食物衛(wèi)生安全事故減小到最低限度。
    食物衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組,分別具體負責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
    (一)通訊組:組長:**(副校長)成員:**、**、**(火險發(fā)生時,負責(zé)立即電話報告學(xué)校消防安全工作組和上級相關(guān)部門,以快速得到指示,視火情撥打119,報險救災(zāi))
    (二)滅火組:組長:** (副校長)成員:** ** **(負責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準備,負責(zé)檢查全校各辦公室、教室、圖書室、保管室、實驗室、“兩基辦”、遠教室等室的用電、用火安全;火險發(fā)生,立即參加救火救災(zāi)工作)
    (三)搶救組:組長:**(教務(wù)處主任)成員:**、** 、**(負責(zé)做好及時送往醫(yī)院的準備工作,負責(zé)火險發(fā)生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護)
    (四)緊急疏散組:組長:**(教務(wù)處副主任、安全管理員)
    1、發(fā)現(xiàn)火情,在場人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進行有序疏散,并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情,爭取消滅于火災(zāi)初級階段。
    2、如不能及時控制、撲滅火災(zāi),在場人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等),防止火勢蔓延。
    3、在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長匯報,盡快增加援助人員,協(xié)力救火。
    4、領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長接到報告后,要立即到達火情現(xiàn)場,并視火情撥打“ 119”報警求救。
    1、火情發(fā)生后,按照滅火預(yù)案,管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長,盡快增加援助人員,如發(fā)生重大火情,同時向“119”報警,并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區(qū)域通知人員撤離。
    2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道,并將正確的逃生方法告知負責(zé)同志,其余人員按照既定位置,按要求滅火,并進行傷員搶救等工作。
    3、為更好地應(yīng)付緊急情況,管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。
    4、緊急疏散的負責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn),正確掌握滅火的方法,切實保證逃生師生的。
    **鄉(xiāng)中心小學(xué)
    20xx年3月1日
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇七
    在平平淡淡的日常中,有時會有一些突發(fā)事件出現(xiàn),為降低事故造成的損失,總歸要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制才好呢?以下是小編為大家收集的小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案,歡迎大家分享。
    為確保全體師生在校期間的`食品衛(wèi)生安全,保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展,防范食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,確保食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生時損失減少,危害低,使各口工作人員能快速、高效、合理有序地處置食品衛(wèi)生事故,根據(jù)上級有關(guān)部門文件與會議精神和相關(guān)法律法規(guī)要求,結(jié)合我校食品衛(wèi)生安全工作實際,制定本預(yù)案。
    組長:
    副組長:
    組員:各班班主任和副班主任。
    組長:負責(zé)定時召開食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會議,傳達上級相關(guān)文件與會議精神,部署、檢查落實食品衛(wèi)生安全事宜。
    副組長:負責(zé)各具體負責(zé)組織對應(yīng)急預(yù)案的落實情況,未雨綢繆,做好準備,保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項任務(wù)。
    領(lǐng)導(dǎo)組各成員具體負責(zé)和參與食品衛(wèi)生安全發(fā)生時全校各年級、各部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào),保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實;做好宣傳、教育、檢查等工作,努力將食品衛(wèi)生安全事故減小到最低限度。
    (一)通訊組:組長:**(副校長)成員:**、**、**(火險發(fā)生時,負責(zé)立即電話報告學(xué)校消防安全工作組和上級相關(guān)部門,以快速得到指示,視火情撥打119,報險救災(zāi))。
    (二)滅火組:組長:**(副校長)成員:**?**?**(負責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準備,負責(zé)檢查全校各辦公室、教室、圖書室、保管室、實驗室、“兩基辦”、遠教室等室的用電、用火安全;火險發(fā)生,立即參加救火救災(zāi)工作)。
    (三)搶救組:組長:**(教務(wù)處主任)成員:**、**、**(負責(zé)做好及時送往醫(yī)院的準備工作,負責(zé)火險發(fā)生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護)。
    (四)緊急疏散組:組長:**(教務(wù)處副主任、安全管理員)。
    1、發(fā)現(xiàn)火情,在場人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進行有序疏散,并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情,爭取消滅于火災(zāi)初級階段。
    2、如不能及時控制、撲滅火災(zāi),在場人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等),防止火勢蔓延。
    3、在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長匯報,盡快增加援助人員,協(xié)力救火。
    4、領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長接到報告后,要立即到達火情現(xiàn)場,并視火情撥打“119”報警求救。
    1、火情發(fā)生后,按照滅火預(yù)案,管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長,盡快增加援助人員,如發(fā)生重大火情,同時向“119”報警,并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區(qū)域通知人員撤離。
    2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道,并將正確的逃生方法告知負責(zé)同志,其余人員按照既定位置,按要求滅火,并進行傷員搶救等工作。
    3、為更好地應(yīng)付緊急情況,管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。
    4、緊急疏散的負責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn),正確掌握滅火的方法,切實保證逃生師生的。
    **鄉(xiāng)中心小學(xué)。
    20xx年xx月xx日。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇八
    下面是小編為大家整理的,供大家參考。
    為了確?;顒佑行蛴行ч_展,我們需要提前開始活動方案制定工作,活動方案是為某一活動所制定的,包括具體行動實施辦法細則,步驟等。那么應(yīng)當如何制定活動方案呢?下面小編給大家整理學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案大全,希望大家喜歡!
    學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:
    組長:__(__鄉(xiāng)中心學(xué)校校長,負責(zé)全鄉(xiāng)各校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作),
    副組長:鄉(xiāng)屬各校(園)校(園)長擔任。
    成員:個校(園)有關(guān)科室負責(zé)人和所屬學(xué)校班主任。
    領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由呂文德兼任。
    發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)處置。
    二、工作原則。
    1.全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
    2.明確職責(zé)、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。
    3.科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
    4.及時反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
    三、事故分級。
    突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級:
    一級,重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例,或不足100人,出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。
    二級,較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,或不足100人,出現(xiàn)死亡病例的事件。
    三級,一般事件,為本校一次中毒99人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。
    四、使用范圍。
    本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。
    五、救助體系。
    1.學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。
    領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:
    (2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;。
    (3)負責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;。
    (4)負責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;。
    (5)審議批準學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等;。
    (6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。
    六、工作要求。
    1.學(xué)校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。
    2.要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進行健康教育。
    3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。
    4.教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。
    6.食堂食物要求專人管理,專庫存放,要建標立卡。嚴把食物采購關(guān),要認真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實處。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。各校(幼兒園)要加強對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
    7.要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。
    七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系。
    1.各校(幼兒園)要認真落實“三查”制度,值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進行處理。
    2.各校(幼兒園)要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組,校長(園長)任組長。
    3.及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長(園長)報告,由學(xué)校校長(園長)報中心學(xué)校備案,中心學(xué)校及時向鄉(xiāng)政府、甘州區(qū)教育局報告。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程序是班主任——各校(園)長——中心學(xué)校校長,同時由辦公室向當?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,以便及時施救)。
    4.救援措施。一旦發(fā)生事故,在接到中心校指令前由校長(園長)負責(zé)救援指揮。各校校長(園長)應(yīng)當機立斷,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。
    5.醫(yī)療救援。學(xué)校(幼兒園)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,并主動向醫(yī)療人員報告情況。
    6.聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。
    7.病源保護。學(xué)校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。
    8.人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時可向所屬各校抽調(diào)人員進行支援。所需人員要聽從指揮,確保到位,落實職責(zé)。
    9.要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解。
    10.協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
    11.食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出改進應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報告,報送區(qū)教育局和區(qū)食品衛(wèi)生安全委員會辦公室。
    八、其他。
    1.學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵;對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責(zé)任;對處置不當,貽誤戰(zhàn)機,造成惡劣影響或嚴重后果的直接責(zé)任人,要勸其引咎辭職或責(zé)其辭職,或給予免職處理。涉嫌犯罪的,移交有關(guān)部門處理。
    2.學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。
    3.本預(yù)案由學(xué)校負責(zé)解釋。
    4.本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。
    為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學(xué)校和社會穩(wěn)定,促進學(xué)校教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。
    一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé):
    1、機構(gòu)設(shè)置:
    組長:
    副組長:
    組員:
    2)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,全面負責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜,辦公室設(shè)在教育局辦公室,由石紅梅任主任。(電話:6244584)。
    3)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
    2、機構(gòu)職責(zé):
    1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):
    統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。
    定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評估和反饋意見,并負責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
    2)辦公室職責(zé):
    下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項文件、通知,指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案。
    接到事故報告,立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告,隨時掌握應(yīng)急處理進展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作的有序進行。
    根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示,在學(xué)校有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作,并組織人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查,及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況,提出階段性工作建議。
    二、日常工作開展:
    1、完善制度。在教委下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上,要求對本校食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善,并上報教委。
    2、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,由辦公室牽頭,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進行定期和不定期的`督查,督查結(jié)果以通報形式反饋到學(xué)校。
    3、落實職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé),校長考核實行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。
    4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂、超市(小賣部)從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式,(從業(yè)人員必須取得培訓(xùn)合格證和體檢合格證方可上崗)豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責(zé)任感。
    5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標準,逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
    三、事故應(yīng)急處理。
    1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向?qū)W校監(jiān)督小組報告,再由監(jiān)督小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告,由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
    2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責(zé)救援指揮。校長應(yīng)當機立斷,立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。
    3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
    4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
    5、病源保護。學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。
    6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,落實職責(zé),聽從指揮,確保到位。
    7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準確做。
    好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
    四、事故責(zé)任追究。
    1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴肅追究。
    2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
    3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
    為了有效預(yù)防、及時控制和消除學(xué)校(幼兒園)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的危害,保障學(xué)校、幼兒園師生身體健康與生命安全,維護正常的教學(xué)秩序和社會安定團結(jié),沙田鄉(xiāng)聯(lián)校特制定本預(yù)案。
    一、各中小學(xué)、幼兒園要成立由一把手負責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組要以極端負責(zé)的態(tài)度,制定切實有效的措施及預(yù)案,把這項工作扎扎實實地抓緊抓好。
    二、各中小學(xué)、幼兒園要明確職責(zé),健全機制,逐級簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,層層落實,責(zé)任到人。
    三、學(xué)校(幼兒園)對食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針,貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責(zé)、反應(yīng)及時、措施果斷、依靠科學(xué)、加強合作的原則,確保食品衛(wèi)生安全法規(guī)的貫徹落實。
    四、學(xué)校要建立食品留樣制度。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件,應(yīng)及時報告鄉(xiāng)聯(lián)校(電話:)。聯(lián)校有關(guān)人員要在第一時間到達事發(fā)地點,并報告縣衛(wèi)生局、縣教育局,及時救護,封閉現(xiàn)場,監(jiān)督檢查,監(jiān)測檢驗。
    五、學(xué)校在學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后,要將該事件的和處理結(jié)果及時向聯(lián)校報告,聯(lián)校應(yīng)在2小時內(nèi)向縣局匯報。
    六、學(xué)校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件時,對隱瞞緩報或者謊報的,阻礙救治工作進行的,拒不服從上級指揮調(diào)度的,要按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,對學(xué)校主要負責(zé)人及相應(yīng)事件人進行嚴肅處理。對發(fā)生重、特大食物中毒(中毒100人或死亡一人以上)事件,構(gòu)成犯罪的將依法追究刑事責(zé)任。
    學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:
    組長:__(__鄉(xiāng)中心學(xué)校校長,負責(zé)全鄉(xiāng)各校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作),
    副組長:鄉(xiāng)屬各校(園)校(園)長擔任。
    成員:個校(園)有關(guān)科室負責(zé)人和所屬學(xué)校班主任。
    領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由呂文德兼任。
    發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)處置。
    二、工作原則。
    1.全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
    2.明確職責(zé)、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。
    3.科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
    4.及時反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
    三、事故分級。
    突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級:
    一級,重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例,或不足100人,出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。
    二級,較大事件。為本校發(fā)生的`一次中毒100人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,或不足100人,出現(xiàn)死亡病例的事件。
    三級,一般事件,為本校一次中毒99人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。
    四、使用范圍。
    本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。
    五、救助體系。
    1.學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。
    領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:
    (2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;。
    (3)負責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;。
    (4)負責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;。
    (5)審議批準學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等;。
    (6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。
    六、工作要求。
    1.學(xué)校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。
    2.要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進行健康教育。
    3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。
    4.教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。
    6.食堂食物要求專人管理,專庫存放,要建標立卡。嚴把食物采購關(guān),要認真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實處。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。各校(幼兒園)要加強對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
    7.要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。
    七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系。
    1.各校(幼兒園)要認真落實“三查”制度,值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進行處理。
    2.各校(幼兒園)要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組,校長(園長)任組長。
    3.及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長(園長)報告,由學(xué)校校長(園長)報中心學(xué)校備案,中心學(xué)校及時向鄉(xiāng)政府、甘州區(qū)教育局報告。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程序是班主任——各校(園)長——中心學(xué)校校長,同時由辦公室向當?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,以便及時施救)。
    4.救援措施。一旦發(fā)生事故,在接到中心校指令前由校長(園長)負責(zé)救援指揮。各校校長(園長)應(yīng)當機立斷,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。
    5.醫(yī)療救援。學(xué)校(幼兒園)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,并主動向醫(yī)療人員報告情況。
    6.聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。
    7.病源保護。學(xué)校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。
    8.人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時可向所屬各校抽調(diào)人員進行支援。所需人員要聽從指揮,確保到位,落實職責(zé)。
    9.要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解。
    10.協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
    11.食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出改進應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報告,報送區(qū)教育局和區(qū)食品衛(wèi)生安全委員會辦公室。
    八、其他。
    1.學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵;對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責(zé)任;對處置不當,貽誤戰(zhàn)機,造成惡劣影響或嚴重后果的直接責(zé)任人,要勸其引咎辭職或責(zé)其辭職,或給予免職處理。涉嫌犯罪的,移交有關(guān)部門處理。
    2.學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。
    3.本預(yù)案由學(xué)校負責(zé)解釋。
    4.本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。
    為了有效預(yù)防、及時控制和消除學(xué)校(幼兒園)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的危害,保障學(xué)校、幼兒園師生身體健康與生命安全,維護正常的教學(xué)秩序和社會安定團結(jié),沙田鄉(xiāng)聯(lián)校特制定本預(yù)案。
    一、各中小學(xué)、幼兒園要成立由一把手負責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組要以極端負責(zé)的態(tài)度,制定切實有效的措施及預(yù)案,把這項工作扎扎實實地抓緊抓好。
    二、各中小學(xué)、幼兒園要明確職責(zé),健全機制,逐級簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,層層落實,責(zé)任到人。
    三、學(xué)校(幼兒園)對食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針,貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責(zé)、反應(yīng)及時、措施果斷、依靠科學(xué)、加強合作的原則,確保食品衛(wèi)生安全法規(guī)的貫徹落實。
    四、學(xué)校要建立食品留樣制度。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件,應(yīng)及時報告鄉(xiāng)聯(lián)校(電話:)。聯(lián)校有關(guān)人員要在第一時間到達事發(fā)地點,并報告縣衛(wèi)生局、縣教育局,及時救護,封閉現(xiàn)場,監(jiān)督檢查,監(jiān)測檢驗。
    五、學(xué)校在學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后,要將該事件的和處理結(jié)果及時向聯(lián)校報告,聯(lián)校應(yīng)在2小時內(nèi)向縣局匯報。
    六、學(xué)校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件時,對隱瞞緩報或者謊報的,阻礙救治工作進行的,拒不服從上級指揮調(diào)度的,要按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,對學(xué)校主要負責(zé)人及相應(yīng)事件人進行嚴肅處理。對發(fā)生重、特大食物中毒(中毒100人或死亡一人以上)事件,構(gòu)成犯罪的將依法追究刑事責(zé)任。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇九
    學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:
    副組長:高碧明丁衛(wèi)東
    成員:彭祖樹周松甘述龍張孝恩吳仕軍吳艷李志仕
    1.全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
    2.明確職責(zé)、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。
    3.科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
    4.及時反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
    本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。
    1.學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。
    領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:
    (1)啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;
    (2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;
    (3)負責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;
    (4)負責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;
    (5)審議批準學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等;
    (6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。
    1.學(xué)校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。
    2.要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進行健康教育。
    3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。
    4.教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的.食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。
    6.食堂食物要求專人管理,專庫存放,要建標立卡。嚴把食物采購關(guān),要認真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實處。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。各校(幼兒園)要加強對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
    7.要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。
    1.學(xué)校要認真落實“三查”制度,值周教師和班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進行處理。
    2.學(xué)校要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組,校長李壯勇任組長。
    4.聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。
    5.病源保護。學(xué)校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。
    1.學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。
    2.學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識。
    團堡鎮(zhèn)長慶小學(xué)
    20xx年9月1日
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十
    為保障師生的身體安康和生命安全,保證正常教學(xué)秩序、我校加強對食品衛(wèi)生工作治理,提高生疏,加強領(lǐng)導(dǎo),把維護學(xué)生健康和生命安全放在首位。充分生疏加強學(xué)校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性,依據(jù)上級有關(guān)部門關(guān)于學(xué)校突發(fā)大事“冷靜應(yīng)付、措施堅決、快速反響、高效處置”的總體要求。在認真做好學(xué)校食品進貨、加工、消毒、留樣等工作的根底上,盡最大可能防止食物引起的中毒大事的發(fā)生,保障師生身體安康和生命安全,維護社會穩(wěn)定,特制定本預(yù)案。
    〔一〕工作原則
    樹立“責(zé)任重于泰山,安全第一”的思想,抓尋常,敲警鐘,以防為主,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級負責(zé),措施堅決,快速反響,高效處置。
    〔二〕組織治理
    學(xué)校校長負總責(zé),親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé),切實加強領(lǐng)導(dǎo),成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負責(zé)學(xué)校食品安全工作。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒,馬上啟動應(yīng)急預(yù)案,領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開展工作。
    〔三〕食品衛(wèi)生安全工作
    領(lǐng)導(dǎo)小組:
    組長:副組長:
    組員:
    〔四〕工作措施:
    1、學(xué)校嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)視方法》和《食物中毒事故處理方法》等有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī),在食品和食堂用料的選購、存儲、加工和供給、銷售等各個環(huán)節(jié),加強治理和監(jiān)視。
    2、定期組織學(xué)校食堂治理人員和從業(yè)人員進展身體健康檢查,進展食品衛(wèi)生、養(yǎng)分學(xué)問、食品加工學(xué)問的'培訓(xùn),使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)的根本精神及食品衛(wèi)生的根本要求。嚴格落實學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)后上崗制度。凡未取得健康證和未參與食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食堂工作。
    3、安排專人治理校內(nèi)食堂,定期和不定期對食堂進展檢查;定期召開食堂承包人會議(作好記錄),對發(fā)觀的問題準時通報、整改;平均每學(xué)期聯(lián)系衛(wèi)生防疫部門檢查1—2次;經(jīng)常征求師生對食堂飲食衛(wèi)生和食品質(zhì)量的意見,催促食堂不斷改善食品加工條件,提高食品質(zhì)量,確保食品衛(wèi)生安全。
    4、學(xué)校與師生灶每年簽訂安全責(zé)任書,特別強調(diào)食品衛(wèi)生及食品購入渠道,不得以盈利為目的而無視食品安全。
    5、加強食品衛(wèi)生安全教育,提高師生防范力量:增加投入,改善學(xué)校食堂就餐條件,削減師生外出就餐次數(shù),防患于末然。
    6、學(xué)生消滅食物中毒現(xiàn)象,快速將學(xué)生送往醫(yī)院救治;由班主任聯(lián)系家長,同時,政教處、總務(wù)處組織人員進展調(diào)查,并報學(xué)校和派出所備案。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十一
    為了進一步加強學(xué)校食堂飲食安全工作,認真貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,切實保障廣大師生的人身安全,有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學(xué)校和社會穩(wěn)定,促進學(xué)校教育的健康發(fā)展,根據(jù)《突發(fā)事件應(yīng)對法》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《山東省重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。特制訂本應(yīng)急預(yù)案。
    1.機構(gòu)設(shè)置:
    組長:陳曉英
    成員:蔣紹波、楊明紅、劉金霞?于聰威及各班班主任
    2.機構(gòu)職責(zé):
    全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際,研究制訂工作意見,并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評估和反饋意見,并負責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
    1.完善制度。對照上級有關(guān)文件精神和食品衛(wèi)生要求,對本校食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
    2.強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,由總務(wù)處分管主任牽頭,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報形式反饋到相關(guān)部門和責(zé)任人。
    3.落實職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,分管主任為直接責(zé)任人,各分管主任和食堂負責(zé)人分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé),學(xué)校、校長及相關(guān)負責(zé)人考核實行食品安全事故一票否決制。
    4.加強教育。加強對廣大師生特別是食堂和學(xué)校商店的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責(zé)任感。
    5.添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標準,逐步落實食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
    1.報告制度。(蔣紹波負責(zé))食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如腹瀉)及時向?qū)W校分管校長報告,由學(xué)校分管校長報辦公室備案;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的情況,下同),應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告,領(lǐng)導(dǎo)小組組長向區(qū)教體處及市場監(jiān)督局報告,同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
    2.救援措施。(徐威龍負責(zé))一旦發(fā)生較嚴重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,在接到領(lǐng)導(dǎo)小組指令前,由校長負責(zé)救援指揮。學(xué)校校長應(yīng)當機立斷,立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。
    3.醫(yī)療求援。(劉金霞負責(zé))學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向黃嵐鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話,及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
    4.聯(lián)系家長。(楊明紅負責(zé))學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測,做好學(xué)生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時解答家長提出問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
    5.病源保護。(朱柳欣負責(zé))學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品,以便及時查找致病原因。
    6.人員調(diào)度。(陳曉英負責(zé))事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳曉英統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,明確分工,落實職責(zé),聽從指揮,確保到位。
    7.信息公開。(于聰威負責(zé))保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
    1.對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴肅追究。
    2.對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
    3.對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十二
    為確保全體師生在校期間的食品衛(wèi)生安全,保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展,防范食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,確保食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生時損失減少,危害低,使各口工作人員能快速、高效、合理有序地處置食品衛(wèi)生事故,根據(jù)上級有關(guān)部門文件與會議精神和相關(guān)法律法規(guī)要求,結(jié)合我校食品衛(wèi)生安全工作實際,制定本預(yù)案。
    組 長:
    副組長:
    組 員:
    組 長:負責(zé)定時召開食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會議,傳達上級相關(guān)文件與會議精神,部署、檢查落實食品衛(wèi)生安全事宜。
    副組長:負責(zé)各具體負責(zé)組織對應(yīng)急預(yù)案的落實詳情,未雨綢繆,做好準備,保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項任務(wù)。
    領(lǐng)導(dǎo)組各成員具體負責(zé)和參與食品衛(wèi)生安全發(fā)生時全校各年級、各部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào),保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實;做好宣傳、教育、檢查等工作,努力將食品衛(wèi)生安全事故減小到最低限度。
    食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組,分別具體負責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
    (一)通訊組:組長:(副校長)成員:(火險發(fā)生時,負責(zé)立即電話報告學(xué)校消防安全工作組和上級相關(guān)部門,以快速得到指示,視火情撥打119,報險救災(zāi))
    (二)滅火組:組長: (副校長)成員: (負責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準備,負責(zé)檢查全校各辦公室、教室、圖書室、保管室、實驗室、“兩基辦”、遠教室等室的用電、用火安全;火險發(fā)生,立即參加救火救災(zāi)工作)
    (三)搶救組:組長:(教務(wù)處主任)成員:(負責(zé)做好及時送往醫(yī)院的準備工作,負責(zé)火險發(fā)生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護)
    (四)緊急疏散組:組長:(教務(wù)處副主任、安全管理員)
    1、發(fā)現(xiàn)火情,在場人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進行有序疏散,并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情,爭取消滅于火災(zāi)初級階段。
    2、如不能及時控制、撲滅火災(zāi),在場人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等),防止火勢蔓延。
    3、在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長匯報,盡快增加援助人員,協(xié)力救火。
    4、領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長接到報告后,要立即到達火情現(xiàn)場,并視火情撥打“ 119”報警求救。
    1、火情發(fā)生后,按照滅火預(yù)案,管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長,盡快增加援助人員,如發(fā)生重大火情,同時向“119”報警,并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散詳情及威脅的嚴重程度逐個區(qū)域通知人員撤離。
    2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道,并將正確的逃生方法告知負責(zé)同志,其余人員按照既定位置,按要求滅火,并進行傷員搶救等工作。
    3、為更好地應(yīng)付緊急詳情,管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。
    4、緊急疏散的負責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn),正確掌握滅火的方法,切實保證逃生師生的。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十三
    (1)、組長負責(zé)定時召開消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會議,傳達上級相關(guān)文件與會議精神,部署、檢查落實消防安全事宜。
    (2)副組長具體負責(zé)組織對緊急預(yù)案的落實情況,未雨綢繆,做好準備,保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項任務(wù)。
    (3)領(lǐng)導(dǎo)組各組員具體負責(zé)火險發(fā)生時全校各年級、各部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào),保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實;做好宣傳、教育、檢查等工作,努力將火災(zāi)事故減小到最低程度。
    (4)消防安全領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組,分別具體負責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
    (一)通訊組:組長:楊毅成員:李雪艷,學(xué)校各年級組長(火險發(fā)生時,負責(zé)立即電話報告校消防安全工作組和上級相關(guān)部門,以快速得到指示,視火情撥打119,廣播告知全體學(xué)生,報險救災(zāi))。
    (二)滅火組:組長:郭正東副組長袁云斗(總務(wù)處主任)、成員:總務(wù)處工作人員,各門衛(wèi)(負責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準備,負責(zé)檢查全校各辦公室、教室、宿舍、圖書館和計算機房等辦公地點的`用電、用火安全;火險發(fā)生,立即參加救火救災(zāi)工作)。
    (三)搶救組:組長:周麗平(校醫(yī)負責(zé)人)成員:黃梅龔光偉(負責(zé)做好及時送往醫(yī)院的準備工作,負責(zé)火險發(fā)生時受傷師生員工的緊急處理和救護)。
    (四)緊急疏散組:學(xué)生組組長:郭正東,王坤平成員:各班班主任(負責(zé)制定緊急疏散方案,明確各班逃生途徑與辦法,負責(zé)所在年級、所管班級學(xué)生緊急疏散);宿舍組組長:柳啟鵬成員:盧富華等舍務(wù)管理成員(險情發(fā)生時,負責(zé)疏導(dǎo)各宿舍學(xué)生逃離);圖書館組組長:王德珍成員:全體圖書館同志(負責(zé)圖書館各處的消防安全與緊急情況下的學(xué)生疏散與逃生)。
    1、發(fā)現(xiàn)火情,在場人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進行有序疏散,并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情,爭取把火情撲滅于火災(zāi)初級階段。
    2、如不能及時控制、撲滅火災(zāi),在場人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等),防止火勢蔓延。
    3、在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)成員匯報,盡快增加援助人員,協(xié)力救火。
    4、領(lǐng)導(dǎo)小組成員接到報告后,要立即到達火情現(xiàn)場,并視火情撥打“119”報警求救。
    1、火情發(fā)生后,按照滅火預(yù)案,管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組,盡快增加援助人員,如發(fā)生重大火情,同時向“119”報警,并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個通知區(qū)域人員撤離。
    2、消防管理人員應(yīng)正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道,并將告知正確的逃生方法,其余的工作人員按照既定位置,統(tǒng)一使用滅火器滅火,并進行傷員搶救等工作。
    3、為更好地應(yīng)付緊急情況,消防管理人員及全校工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。
    4、滅火組的同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn),正確掌握必要的方法進行滅火,緊急疏散組人員要切實保證逃生師生的安全撤離。特殊位置,如圖書館、計算機中心必須特殊管理與培訓(xùn)。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十四
    (一)健全食物中毒報告制度
    餐廳要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報告辦法)精神,以便及時采取防治措施。
    (二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育
    廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒宣傳,結(jié)合學(xué)校實際情況,充分利用廣播、電視、報刊、黑板報,宣傳畫和實物標本等各種形式,宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識,提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平,減少食物中毒發(fā)生。
    (三)細菌性食物中毒預(yù)防措施
    (1)防止細菌對儀器污染:食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng),以及集體食堂,應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理,特別是肉類,魚類和奶類等動物性食品,要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中污染。須知到專車運輸,低溫貯藏,工具售貨,食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生,定期進行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者,應(yīng)及時調(diào)換工作。
    (2)控制細菌污染,控制細菌生長繁殖措施,主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品,防止食品腐爛變質(zhì)。
    (3)殺滅病原菌。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌,當肉類食品深部溫度達80度時,經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐熟食品和剩菜飯,在銷售或食用前必須充分加熱。
    (四)化學(xué)性食物中毒預(yù)防
    (1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用面堿、淀粉、食鹽等形狀相似,以常發(fā)生誤用,誤食而造成中毒。因此,對備有有毒化學(xué)物質(zhì)單位,要加強毒品管理,要嚴格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度,嚴禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
    (2)加強農(nóng)藥管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管,不能與食品同倉存放,防止污染食品。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定。
    (3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)容器,不得用來包裝或盛放食品。
    (五)有毒動植物中毒預(yù)防措施
    有毒動植物往往與某些可食食物相似,人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用,就會引起中毒,如有毒蕈類和野果等。因此,要加強宣傳,提高對有毒或無毒動植物識別能力,防止誤采誤食,對不能識別有毒動植物,須經(jīng)有關(guān)部門鑒定,確認無毒才能食用。
    二、食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施
    2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;
    3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者單位或親友;
    5、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;
    7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留,交警方處理;
    8、屬在酒店用餐客人,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐菜肴和餐具及殘渣封存,交由警方化驗、鑒定。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十五
    為了切實保障師生的身心健康,保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活,保障學(xué)校各項工作的有序、順利開展,依據(jù)《中華人民共和國未成年人保護-法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》和《食品中毒事故處理辦法》等法律法規(guī),結(jié)合學(xué)校實際情況,特制定本應(yīng)急預(yù)案。
    一、指導(dǎo)思想
    以“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于切實加強中小學(xué)幼兒園及少年兒童安全管理工作和開展專項整治行動的意見》精神,樹立“以人為本”的思想,堅持師生生命的安全及國家利益高于一切的原則,務(wù)本求實,明確責(zé)任,安全無小事,責(zé)任重泰山,盡一切努力把師生生命、財產(chǎn)及國家財產(chǎn)的損失降低到最低限度。
    二、組織機構(gòu)及職責(zé)
    (一)、領(lǐng)導(dǎo)小組
    作的安排和措施。
    2、認真組織學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品中毒事故處理辦法》等法律。
    3、定期組織全體師生進行一次食品衛(wèi)生安全教育和全面的安全檢查工作,對存在的安全隱患要及時整改,真正讓安全意識深入到每一位師生之中,使安全穩(wěn)定防范在先,安全意識深入人心,安全管理規(guī)范有序,安全工作常抓不懈、警鐘長鳴,切實保障廣大師生的人身安全。
    4、加大食品衛(wèi)生安全知識的.宣傳教育力度,加強學(xué)校師生安全工作的管理,加強學(xué)校食堂和學(xué)生用水的管理工作。
    5、增強食品衛(wèi)生安全意識,認真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識。 6、堅持值班制度,在值班期間,若發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時向領(lǐng)導(dǎo)反映;在值班期間,不堅守工作崗位,擅自離崗,出現(xiàn)問題不及時向領(lǐng)導(dǎo)反映,造成嚴重后果的,學(xué)校將追究其值班人員的職責(zé)。
    三、工作原則
    1、堅持以人為本,師生生命安全高于一切的原則,穩(wěn)定壓倒一切的原則。
    2、積極改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件;提供安全衛(wèi)生的飲食、用水和洗漱設(shè)施,確保學(xué)校公共衛(wèi)生防控措施的落實。
    3、加強教師食堂的衛(wèi)生管理和學(xué)生的用水管理。牢固樹立安全責(zé)任意識,切實提高師生員工的安全自我防護能力,確保師生健康、快樂地學(xué)習(xí)、生活。
    四、食品中毒原因
    食物中毒的幾點原因:
    1、食用了帶有某些病菌、細菌的食物;
    2、食物保存不當可時間過長造成了食物的變質(zhì);
    3、誤食了殘留有化學(xué)藥品或農(nóng)藥的食物。
    4、飲用了不衛(wèi)生的水、生水和帶有化學(xué)藥品或農(nóng)藥的水。
    五、應(yīng)急處置措施
    一旦學(xué)校發(fā)生食物中毒和有毒化學(xué)物品事故后,立即啟動本應(yīng)急預(yù)案。采取如下措施:
    1、發(fā)現(xiàn)師生食物中毒或有類似食物中毒癥狀時,立即撥打120急救中心或護送受害人到當?shù)蒯t(yī)院進行就診。
    2、迅速向中心校、縣教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。
    3、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗。如是食用校外食物所致,也積極配合有關(guān)部門取樣。
    4、迅速排查食用致毒食物的師生,并檢查他們的身體狀況。
    5、召開學(xué)生會議,通報事件經(jīng)過,并進行食品衛(wèi)生安全再教育,做好事后校園穩(wěn)定和秩序維護工作。
    6、專人負責(zé)接待家長,召開家長會,通報事件經(jīng)過,穩(wěn)定家長情緒。
    7、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
    8、確定專人組織調(diào)查,保留第一手資料(原始記錄),保護現(xiàn)場或保留物樣,不擅自為事故定性,并寫出事故報告,分別報送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門。
    為建立健全學(xué)校應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故的救助體系和運行機制,及時有效預(yù)防和控制突發(fā)重大食品安全事故,全面提高教職工應(yīng)對突發(fā)事件和風(fēng)險的能力,規(guī)范進行應(yīng)急處置工作,有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制重大食品安全事故,高效組織應(yīng)急救援工作,最大限度地減少重大食品安全事故的危害,促進我校應(yīng)對食品衛(wèi)生安全事故的防范和應(yīng)急處置能力,維護校園安全和社會穩(wěn)定,維護學(xué)校廣大師生生命健康安全,特制定本預(yù)案。
    一、編制依據(jù)
    依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國藥品管理法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《重慶市〈公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例〉實施辦法》、《重慶市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《重慶市大足區(qū)教育委員會學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)法律法規(guī)和文件規(guī)定。
    二、工作原則
    按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、政府負責(zé)、部門協(xié)調(diào)、各方聯(lián)動”的食品安全工作機制,根據(jù)食品的安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程序,對重大食品安全事故實行分級管理。按照本預(yù)案規(guī)定,落實各自職責(zé),堅持群防群控,加強日常監(jiān)測,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。對重大食品安全事故做出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事態(tài)發(fā)展,有效開展應(yīng)急救援工作,做好重大食品安全事故的善后處理及整改督察工作。
    三、機構(gòu)設(shè)置及其職責(zé)
    學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負責(zé)學(xué)校食品安全事故處理應(yīng)急指揮工作。領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)進行統(tǒng)一指揮,保證及時、有效地處理突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件。
    (一)食品衛(wèi)生安全事故協(xié)調(diào)處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組
    組 長:葉廷強 、校長
    副組長:師體勇 副校長
    蔡榮紅 副校長
    王新春 安穩(wěn)辦主任
    成 員:蔡碧容 教導(dǎo)主任 張勇 辦公室主任
    孫遠能 大隊輔導(dǎo)員 張碧海 王正攀 總務(wù)
    何婭 科研員
    職 責(zé):在區(qū)教委食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,在第一時間趕到現(xiàn)場,指揮、組織、協(xié)調(diào)好學(xué)校的食品衛(wèi)生安全事故處置工作。并將情況向區(qū)教委報告。
    (二)應(yīng)急組
    組 長:葉廷強
    副組長:蔡榮紅
    成 員:班主任。
    職 責(zé):在學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故工作協(xié)調(diào)處置小組領(lǐng)導(dǎo)下,迅速調(diào)集人員,在統(tǒng)一指揮下,開展應(yīng)急處置工作。
    (三)救援救護組
    組 長:師體勇
    副組長:王新春
    成 員:張勇、孫遠能、王正攀、張碧海、何婭、副班主任。 職 責(zé):以最快速度趕赴現(xiàn)場,采取措施,積極組織搶救,盡最大努力保護學(xué)校師生生命安全,并保護好現(xiàn)場,維護治安秩序,防止事態(tài)擴大。
    (四)事故協(xié)調(diào)處置組
    組 長:葉廷強
    副組長:師體勇 蔡榮紅
    成 員:各辦公室主任、班主任。
    職 責(zé):對事件進行調(diào)查、取證、分析、查明原因、過程和人員傷亡、經(jīng)濟損失情況,做好事件處置和穩(wěn)定工作。
    重慶市大足區(qū)寶山中心小學(xué)校?
    2017年9月1日
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十六
    學(xué)校無小事,安全最重要。特別是食品安全,為保證全校用餐師生的生命安全,提高學(xué)校在突發(fā)事件前的應(yīng)急能力。特制定本預(yù)案。
    組長:xx。
    副組長:xx。
    成員:xx。
    領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):
    (1)組長全面組織協(xié)調(diào)各職能部門開展工作,副組長全力抓好食堂工作,并指導(dǎo)總務(wù)處制訂食堂各類制度、協(xié)議,各職能部門按措施要求做好工作。
    (2)領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)對全校師生員工的食品安全教育,傳授安全預(yù)防與救助知識,制定和檢查安全工作措施落實情況。在指揮各職能部門有序開展工作,及時配合各級有關(guān)部門開展調(diào)查工作。
    (3)組織師生學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)、在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應(yīng)等各個環(huán)節(jié),加強管理和監(jiān)督。
    (4)監(jiān)督及督促總務(wù)處做好食物采購及餐具、用具的消毒工作。
    (5)表各班主任應(yīng)密切注意本班學(xué)生的動向,一發(fā)現(xiàn)有異常情況必須立即報告學(xué)校,以免錯過這最佳時機。
    (1)由總務(wù)處負責(zé)定期組織學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員進行身體健康檢查,進行食品衛(wèi)生,營養(yǎng)知識,食品加工知識的培訓(xùn),嚴格落實學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)上港制度。凡未取得健康證和未參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食品的工作。(責(zé)任人:總務(wù)主任、食堂主任)。
    (2)由副組長、總務(wù)處、食堂主任一起制訂食堂管理的各項制度,并貫徹落實。
    (3)由食堂主任、總務(wù)主任負責(zé)把好食物采購關(guān),由行政值周教師及炊事班長負責(zé)把好食物驗收關(guān)。同時嚴格采購食品索證,入庫驗證,領(lǐng)用驗收,制作把關(guān)的管理制度,嚴禁采購不符合食品衛(wèi)生要求的食品及食品調(diào)料。(責(zé)任人:食堂主任、總務(wù)主任、行政值周、炊事班長)。
    (4)與送貨人簽訂食品購銷合同,明確雙方職責(zé),確保所采購食物的質(zhì)量,從源頭杜絕中毒事件的發(fā)生。(責(zé)任人:總務(wù)主任、食堂主任)。
    (5)由炊事班長負責(zé)做好食品留樣工作。
    (6)加強學(xué)校小店經(jīng)營食品的管理,杜絕小店出售兩次加工食品和過期及三無食品,總務(wù)主任和行政值周每周至少一次抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時指出,及時匯報。(責(zé)任人:總務(wù)主任、行政值周)。
    (1)學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校報告,并協(xié)同學(xué)校做好應(yīng)急事件的處理。
    (2)學(xué)校應(yīng)在最短的時間內(nèi)向上級教育行政部門報告,同時向所在地衛(wèi)生行政部門或疾病預(yù)防控制機構(gòu)報告。
    (3)迅速將食物中毒者送到就近醫(yī)院救治,對群體性不明原因疾病患者及傳染病患者,應(yīng)嚴格按照疾病控制機構(gòu)的要求,做好病人的隔離,救治、消毒處理等工作。
    (4)配合衛(wèi)生監(jiān)督部門做好中毒現(xiàn)象及事發(fā)現(xiàn)場的衛(wèi)生監(jiān)督檢查及相關(guān)人員的鞏固調(diào)查,中毒患者的個案調(diào)查。
    (5)配合衛(wèi)生監(jiān)督部門封存或銷毀導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料,在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下,對中毒現(xiàn)場,食品加工場地。食物用工具、用具設(shè)備進行清洗消毒,完善衛(wèi)生消毒設(shè)施,使其達到食品衛(wèi)生要求。
    (6)由班主任同中毒學(xué)生家長聯(lián)系,并協(xié)助學(xué)校做家長的思想工作,使中毒事件得以妥然處理。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十七
    為了有效預(yù)防、及時控制和消除學(xué)校(幼兒園)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的危害,保障學(xué)校、幼兒園師生身體健康與生命安全,維護正常的教學(xué)秩序和社會安定團結(jié),沙田鄉(xiāng)聯(lián)校特制定本預(yù)案。
    一、各中小學(xué)、幼兒園要成立由一把手負責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組要以極端負責(zé)的態(tài)度,制定切實有效的措施及預(yù)案,把這項工作扎扎實實地抓緊抓好。
    二、各中小學(xué)、幼兒園要明確職責(zé),健全機制,逐級簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,層層落實,責(zé)任到人。
    三、學(xué)校(幼兒園)對食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針,貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責(zé)、反應(yīng)及時、措施果斷、依靠科學(xué)、加強合作的原則,確保食品衛(wèi)生安全法規(guī)的貫徹落實。
    四、學(xué)校要建立食品留樣制度。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件,應(yīng)及時報告鄉(xiāng)聯(lián)校(電話:)。聯(lián)校有關(guān)人員要在第一時間到達事發(fā)地點,并報告縣衛(wèi)生局、縣教育局,及時救護,封閉現(xiàn)場,監(jiān)督檢查,監(jiān)測檢驗。
    五、學(xué)校在學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后,要將該事件的和處理結(jié)果及時向聯(lián)校報告,聯(lián)校應(yīng)在2小時內(nèi)向縣局匯報。
    六、學(xué)校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件時,對隱瞞緩報或者謊報的,阻礙救治工作進行的,拒不服從上級指揮調(diào)度的,要按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,對學(xué)校主要負責(zé)人及相應(yīng)事件人進行嚴肅處理。對發(fā)生重、特大食物中毒(中毒100人或死亡一人以上)事件,構(gòu)成犯罪的將依法追究刑事責(zé)任。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十八
    3#、4#住宅樓
    食 品 安 全 應(yīng) 急 預(yù) 案
    山西金峰建設(shè)工程有限公司
    食品安全應(yīng)急預(yù)案
    以人為本,預(yù)防為主;分級負責(zé),明確職責(zé);依法規(guī)范,科學(xué)應(yīng)對。2、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé) 2.1機構(gòu)設(shè)置:
    1)項目部成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組: 組 長:王愛英 副組長:李宏、李寶福
    組 員:申軍偉、岳振強、李彩玲、彭曉宇、盧興旺
    2)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。2.2機構(gòu)職責(zé): 領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):
    全面領(lǐng)導(dǎo)工地食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)上級文件精神及工地實際,研究制訂工作意見。
    統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)工地正常施工秩序。宣讀上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項文件、通知,指導(dǎo)各相關(guān)人員進行應(yīng)急培訓(xùn),實施應(yīng)急處理預(yù)案。
    接到事故報告,立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告,隨時掌握應(yīng)急處理進展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作的有序進行。
    工地成立突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負責(zé)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常預(yù)防與控制工作。
    5.2人力資源保障
    在食品衛(wèi)生事故應(yīng)急救援工作中做出顯著成績的集體和個人,由領(lǐng)導(dǎo)小組提出申請,報經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準后給予表彰和獎勵。對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴肅追究;對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究;對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
    山西金峰建設(shè)工程有限公司
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇十九
    日常安全工作由校長負總責(zé),各主管領(lǐng)導(dǎo)各負其責(zé),協(xié)調(diào)各部門統(tǒng)一行動。
    突發(fā)事件的臨時指揮實行值班制度,即值班行政領(lǐng)導(dǎo)負責(zé),再逐層報告。
    值班人員:***聯(lián)系方式:***。
    1、全體師生要加強校園安全知識的學(xué)習(xí)和宣傳。
    2、教學(xué)活動中要嚴格執(zhí)行學(xué)校制定的各項管理規(guī)章制度。
    3、全體師生要熟悉防范措施和安全器材位置及使用。
    4、全體師生要熟悉緊急疏散路線,并組織好緊急疏散。
    5、全體師生和創(chuàng)安小組要及時發(fā)現(xiàn)和排除區(qū)內(nèi)的安全隱患。
    6、全體師生有義務(wù)將安全隱患及時上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決。
    1.生管人員要組織緊急疏散及撲救工作。
    2.生管人員要做維持秩序工作。
    3.生管人員要熟悉疏散路線。
    4.生管人員要將疏散線路告之每一位學(xué)生。
    5.生管人員要遇事鎮(zhèn)定,指揮有方。
    6.生管人員要帶領(lǐng)成員相互幫助,相互支持。
    7.生管人員要熟悉防火設(shè)施和安全通道的位置。
    8.生管人員要熟練地使用各種滅火器材。
    9.生管人員要掌握各幢樓層內(nèi)人員的分布結(jié)構(gòu)。
    10.生管人員要及時發(fā)現(xiàn)和排除區(qū)內(nèi)的安全隱患。
    11.生管人員要將隱患、問題和困難及時上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),協(xié)調(diào)解決。
    1.凡組織20人以上活動的班級要向?qū)W校保衛(wèi)科提出書面申請,經(jīng)分管副校長、校長審定再報石獅市教育局審批方可開展活動,未經(jīng)審批的活動不準進行。
    2.書面申請材料應(yīng)包括活動的時間、地點、內(nèi)容、目的、人數(shù)、組織者、安全措施、疏散方案等。
    3.活動組織者要對活動的安全工作全權(quán)負責(zé),若是組織校外活動須由一名校級領(lǐng)導(dǎo)帶隊直協(xié)調(diào)安排。
    4.活動組織者要向參加活動的師生,講明具體的安全措施及疏散方案,把安全教育放在首位。
    5.體育活動前,由體育教師講清運動前的注意事項,大型體育活動前,要對參加活動的師生,進行好安全教育。
    6.凡大型活動應(yīng)安排醫(yī)務(wù)人員到場,以便緊急救護,并要求班主任跟班,維持活動的秩序。
    食物中毒應(yīng)急處理辦法:
    2.將中毒者速送就近醫(yī)院,無法處理及時送往巿、省醫(yī)院。
    3.速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
    4.保護事故現(xiàn)場,通知區(qū)衛(wèi)生局對事故現(xiàn)場進行調(diào)查。做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗。如是食用校外食物所致,也積極配合有關(guān)部門取樣。
    5.做好家長、家屬的工作。
    6、極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。詳細寫清事故報告,如實上報領(lǐng)導(dǎo)。
    7.造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理,包括經(jīng)濟處罰,行政處罰,直接承擔法律責(zé)任。
    (一)發(fā)現(xiàn)火險時的措施。
    1.發(fā)生火險時應(yīng)及時撲滅,使火險消滅在萌芽狀態(tài)。
    2.如不能及時撲滅,要立即報告值班領(lǐng)導(dǎo),并通知周圍的教職員工共同救火。
    3.樓內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)立即打開所有大門、電燈或應(yīng)急燈。
    4.值班人員和各部門負責(zé)人要在最短時間內(nèi)到達現(xiàn)場,組織學(xué)生疏散,并視情況決定是否撥打119和120。
    5.小火險撲滅后,要向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報;比較大的火災(zāi),在組織搶救的同時,要立即報市教育局。
    (二)責(zé)任追究。
    消滅火險后,要及時分析,查找原因。對直接責(zé)任人要根據(jù)責(zé)任大小給予批評、記過、解聘等處分,并在全校通報,以便吸取教訓(xùn)。
    1、發(fā)生時,對受傷人員及時送醫(yī)院搶救,并要記清肇事車輛的型號、牌號。
    2、保護好事故現(xiàn)場以及重要物品、證據(jù)。
    3、迅速向交警部門報告,再向?qū)W校、家庭、教育局報告。
    4、做好家長、家屬的工作。
    5、配合交警部門做好調(diào)查、取證、事故處理等工作。
    (一)加強治安保衛(wèi)工作。
    1.學(xué)校定期召開學(xué)生、職工大會,對安全提出要求,邀請公安部門講法制課,增強師生的法律意識。
    2.經(jīng)常對學(xué)生宿舍進行檢查,發(fā)現(xiàn)棍棒、刀具的給予沒收,并查明原因,嚴肅處理。
    3.發(fā)揮班主任、學(xué)生會、團委會的作用,深入細致地開展學(xué)生工作,發(fā)現(xiàn)學(xué)生之間的矛盾及時處理。
    4.對打架者決不手軟,根據(jù)相關(guān)條例給予嚴肅處分。
    5.學(xué)校大門實行封閉式管理,師生憑??ǔ鋈胄iT。嚴格執(zhí)行來訪登記制度,防止壞人進入校園滋事。
    (二)發(fā)生治安問題時的預(yù)案。
    1.發(fā)生斗毆事件后,班主任、教師或保安要立即報告學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)要迅速到達現(xiàn)場制止,并及時通知家長。無法制止的,學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)要立即撥打110報案。
    2.及時送被打傷的學(xué)生到就近醫(yī)院治療。就近醫(yī)院不能治療的,及時送巿、省醫(yī)院或撥打120。
    3.發(fā)生重大打架事件,造成嚴重傷亡的,立即報石獅市教育局及當?shù)嘏沙鏊鶄浒浮?BR>    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇二十
    貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的思想,宣傳與普及安全教育知識,進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置潛力,確保師生生命安全。
    本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的狀況處理
    (一)應(yīng)急指揮人員名單
    1、負責(zé)人:國雪娟
    2、現(xiàn)場指揮人員:范德剛、史寧寧
    (二)現(xiàn)場措施
    a、對患兒的處理
    1、立即將患兒送醫(yī)院治療,教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀,并陪同在幼兒身旁等待家長來院。
    2、做好家長工作,如果食園外食物所致,立即與家長聯(lián)系,盡量爭取取樣。
    3、把中毒危害控制在最小的范圍
    b、建立三級報告制度
    1、如發(fā)生食物中毒事故,保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告。
    2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。
    c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查
    1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動
    2、帶給留樣
    3、如實帶給有關(guān)材料,用心配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
    (三)現(xiàn)場指揮
    處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負責(zé)人擔任,并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。等總負職責(zé)人到達現(xiàn)場后,詳細匯報事故狀況,由總職責(zé)人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案,將事故損失降到最低程度。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇二十一
    了保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全,對學(xué)校師生的'健康負責(zé),進一步做好學(xué)校師生食堂的食品衛(wèi)生安全工作,杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,特制定本預(yù)案。
    一、日常工作。
    1、完善制度。在教育局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上,對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進行完善。
    2、強化督查。學(xué)校要以各項衛(wèi)生以及食品安全制度落實為重點,結(jié)合其它安全工作,進行定期和不定期的督查。
    3、落實職責(zé)。校長為學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全第一責(zé)任人,領(lǐng)導(dǎo)小組成員負責(zé)做好自己的崗位職責(zé)內(nèi)各項工作。
    4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育,通過知識培訓(xùn)等形式,豐富衛(wèi)生安全知識,增強衛(wèi)生安全意識,提高自覺性和責(zé)任感。
    5、添置設(shè)備。對照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標準,逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
    二、事故應(yīng)急處理。
    1、報告制度。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故,必須迅速查清初步情況,立即向上級報告。
    2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學(xué)校衛(wèi)生及食品安全事故,在未接到上級指令前,由學(xué)校校長負責(zé)救援指揮,組織好救援行動。
    學(xué)校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時,要立即做好兩件事:一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救(必要時撥打120請求急救)。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物,停止相關(guān)食品的生產(chǎn),切實保護好現(xiàn)場(保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等),等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。
    3、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生了較嚴重的衛(wèi)生、食品安全事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。
    4、人員調(diào)度。在接到學(xué)校的事故報告后,要迅速趕赴現(xiàn)場,統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理,明確分工,落實職責(zé),聽從指揮,確保到位。
    5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案篇二十二
    為了做好我校食品衛(wèi)生工作,保證全校師生的健康與安全,特制定本預(yù)案。
    以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),認真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》,從維護廣大師生生命安全和學(xué)校穩(wěn)定大局出發(fā),積極主動地開展食品衛(wèi)生工作。
    決策領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)組成由校長任組長,分管后勤副校長任副組長,吸收有關(guān)成員參加的學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,及時召開會議,研究制定我校防控食品衛(wèi)生事件工作的制度、措施、檢查等工作。
    每天都有一位學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)晝夜值班,一旦有食品衛(wèi)生事件,值班領(lǐng)導(dǎo)就具體負責(zé)事件的組織管理和協(xié)調(diào)指揮,以有效應(yīng)對突發(fā)事件,維護校園穩(wěn)定,保證師生員工的身體健康和生命安全。
    1、深入學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和國務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,讓全校師生增強日常預(yù)防常識,防止產(chǎn)生麻痹大意,過渡放松的思想。
    2、利用校會、板報、廣播等形式宣傳防控食品衛(wèi)生事件的知識,養(yǎng)成飯前洗手,室內(nèi)通風(fēng)等良好生活衛(wèi)生和飲食習(xí)慣,倡導(dǎo)體育鍛煉,提高機體的防病能力。
    1、各辦公室、教室、宿舍等要常開窗戶,保持空氣流通,及時清除垃圾,保持衛(wèi)生。
    2、食堂要有衛(wèi)生許可證,工作人員要持上崗證、健康證,購買糧、油、菜等要生產(chǎn)合格證,填寫購買協(xié)議,隨時注意保質(zhì)期。食堂從業(yè)人員要勤用流動水洗手,穿戴整潔的工作衣、帽,并將長發(fā)置于帽內(nèi),不留長指甲、染指甲油、戴戒指加工食品,不準在食品加工銷售場所吸煙。有礙食品衛(wèi)生的病癥者應(yīng)脫崗治療。食堂內(nèi)定期消毒,炒菜前摘干洗凈,糧油、調(diào)料放在防鼠臺上,菜類分架擺放,及時處理變質(zhì)和超保質(zhì)期的食品,刀、菜板用具要生熟分開,器具要消毒,注意安全用電,隨時注意關(guān)閉門窗,對餐廳衛(wèi)生要做到每餐一小掃,每天做一次徹底的清掃。
    3、醫(yī)務(wù)室配備必要的消毒、治療藥品。
    1、第一目擊人要及時向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報,小組成員立即到達現(xiàn)場,研究部署事件處理問題,向領(lǐng)導(dǎo)匯報,取得領(lǐng)導(dǎo)支持,撥打電話120和110采取急救措施。
    2、嚴格門衛(wèi)管理,禁止閑散人員進入。
    3、維持好校園內(nèi)正常教學(xué)、生活秩序。