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茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇一
為了發(fā)揚(yáng)陜茶文化,夯實(shí)陜茶品牌認(rèn)知度,華商報(bào)傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會(huì)”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣,本次斗茶大會(huì)也發(fā)布了《陜茶消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》。
主辦方從華商報(bào)、華商網(wǎng)、華商美食官方微信以及街頭攔訪等多個(gè)渠道,接收到了幾千份問卷調(diào)查的結(jié)果。在本次接受調(diào)查的讀者網(wǎng)友中,主要年齡在30-55歲左右;從事的職業(yè)有公務(wù)員、企業(yè)事業(yè)單位白領(lǐng)和個(gè)體私營(yíng)業(yè)主等等;其中經(jīng)常喝陜茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。
在六大茶系中,陜茶主要有綠茶和黑茶。調(diào)查問卷顯示,陜西44.15%的茶友最喜歡喝綠茶,剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質(zhì),接受問卷調(diào)查的茶友們,接近半數(shù)會(huì)選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會(huì)隨意泡茶,而是用茶海等茶具沖泡,或者去茶樓、茶秀等地讓專業(yè)人員沖泡品茗。調(diào)查還顯示,在選擇茶葉的時(shí)候,除了價(jià)格,他們也更注重品牌知名度以及茶葉的'口感。
陜西的茶友對(duì)陜茶十分熱愛,他們平時(shí)熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對(duì)于注重品牌和品質(zhì)的陜西茶友而言,將近80%的受訪者認(rèn)為,陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇二
茶葉的發(fā)現(xiàn)與開發(fā),茶文化的創(chuàng)造,是中華民族對(duì)人類文明的重大貢獻(xiàn)。“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。如果說神農(nóng)氏是農(nóng)業(yè)的發(fā)明者,那么他同時(shí)也是茶業(yè)的發(fā)明者。茶和中華民族的生存是息息相關(guān)的,茶業(yè)在神州大地上的發(fā)展已經(jīng)有5000多年歷史了。唐代陸羽寫《茶經(jīng)》,開宗之句是“茶者,南方之嘉木也”,指出了茶樹的起源地在南方。這個(gè)“南方”據(jù)專家研究很可能就是云南。世界茶組植物已發(fā)現(xiàn)的有40種,分布在云南的最多。在瀾滄江、怒江和元江流域的'深山老林中,人們可以看到許多野生型和栽培型的古茶林。勐??h大黑山原始森林中,有一株大茶樹,高達(dá)32米,樹齡有1700余年。云南茶樹近緣之多,大茶樹年齡之長(zhǎng),可稱世界之冠,說明云南的確是茶樹起源的中心。
云南也是我國(guó)茶業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)之一?!度A陽國(guó)志》記載,周武王伐紂,有云南一些民族的軍隊(duì)參戰(zhàn),云南茶作為貢品獻(xiàn)給了周武王?!缎U書》中說:“茶出銀生城界諸山”?!般y生”即現(xiàn)在的景東,是南詔國(guó)“銀生”節(jié)度府所在地,說明早在唐朝的時(shí)候,瀾滄江流域廣大山區(qū)已是茶葉的重要產(chǎn)地。到了明清,云南已有名茶問世。徐霞客在日記中說,他到鳳慶時(shí),住在一位梅姓老人家里,庭院外喬松修竹、間以茶樹,主人以太華名茶招待,“茶味甚佳”。普洱茶在清代是貢茶,正如趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》中所說:普洱茶“每歲入貢,民間不易得也”。茶業(yè)是最古老的產(chǎn)業(yè)之一,它發(fā)展了5000多年后還有生命力嗎?茶業(yè)是云南廣大地區(qū)“衣食萬戶”的產(chǎn)業(yè),中國(guó)加入世貿(mào)組織之后,它還有生存和競(jìng)爭(zhēng)能力嗎?這是我們當(dāng)前必須回答的大問題。實(shí)際上,茶業(yè)是一個(gè)永恒的產(chǎn)業(yè)。正是在全世界追求人與自然和諧的今天,在物質(zhì)文明和精神文明交融的時(shí)代,茶的特有價(jià)值才真正顯示出來,茶業(yè)才有了更廣闊的發(fā)展空間與領(lǐng)域。
茶業(yè)的發(fā)展,依托于它對(duì)人類生存的重大價(jià)值。這種價(jià)值是人們?cè)跀?shù)千年的生活實(shí)踐中逐步體味出來的,是通過現(xiàn)代科技而深刻認(rèn)識(shí)的。一片小小的茶葉,包含著500多種有機(jī)化合物,是人們養(yǎng)生健體、延年益壽的無價(jià)之寶。正是這一片片小小的茶葉,可以延伸出一串長(zhǎng)長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)之鏈。茶能解渴生津,是低脂肪、低熱能的天然飲料。宋代大文學(xué)家蘇軾認(rèn)為,經(jīng)常飲茶,勝于服藥,曾有詩云:“何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶?!碑?dāng)時(shí)的日本人榮西來中國(guó)學(xué)習(xí),參與茶事活動(dòng),回國(guó)后說:“茶乃養(yǎng)生之仙藥,延齡之妙木。山若生之,其地則靈。人若飲之,其壽則長(zhǎng)。”歷史上和現(xiàn)實(shí)中愛好茶飲之人,多是健康長(zhǎng)壽者。茶飲從中國(guó)傳出,已成為世界性的飲料。許多專家預(yù)測(cè),21世紀(jì)的飲料將是茶的世界。目前,茶飲品的開發(fā)方興未艾,既有純茶飲料,又有混合茶飲料。美國(guó)可口可樂公司和瑞士雀巢公司都在開發(fā)茶飲料。從發(fā)展趨勢(shì)看,茶飲料市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,茶飲料產(chǎn)業(yè)正在成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。茶食品指含有茶葉的食品,既有主食,也有副食和零食。茶米飯、茶面包、茶點(diǎn)心、茶餅干等已經(jīng)面市,受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。食用茶葉比喝茶更能全面地?cái)z取茶葉的有效成分,更有利于人們養(yǎng)生延年。一旦茶食品進(jìn)入千家萬戶,茶產(chǎn)業(yè)的根基就非常深厚了。
茶葉的500多種有機(jī)化合物中,有許多防病治病的藥效成分。比如,茶多酚能阻斷亞硝基化合物在人體內(nèi)的合成,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖,對(duì)防癌抗癌有明顯作用。氧自由基能引起細(xì)胞功能衰退,導(dǎo)致人體衰老,是“百病之首”,而茶多酚則具有極強(qiáng)的消除活性氧自由基的功能。采用現(xiàn)代科技手段,將茶葉中的藥用成分提取出來,可生產(chǎn)出防治癌癥、心血管病、糖尿病、肝炎等病癥的系列藥品。茶葉中的茶色素色彩艷麗,著色效果好,穩(wěn)定性極佳,本身含有多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),是食品、飲料最理想的著色劑。利用茶葉成分,可以制造化妝品、芳香劑、防氧化劑、除臭劑,可以制造高效的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以及有益人體健康的紡織品。茶葉還可以用作飼料,茶飼料可以增強(qiáng)抗病能力,喂豬可以提高瘦肉率,喂雞可以提高產(chǎn)蛋率。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇三
在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
長(zhǎng)沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場(chǎng)的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一,交錯(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗”,喻其葉為旗,芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤(rùn)空間更,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問。”中國(guó)茶文化由來已久,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下復(fù)提三次,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。
投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語:關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶肝去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級(jí),古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文優(yōu)美,商標(biāo)突出,形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明汽。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏方法,以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長(zhǎng),加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)而會(huì)有所提高,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對(duì)于一些較宗的名茶,價(jià)值較高,在儲(chǔ)藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭?jī)?chǔ)藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭?jī)?chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
消費(fèi)人群分析:社會(huì)人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,另可開出早茶,提供粥之類的早點(diǎn),應(yīng)該也不錯(cuò),但營(yíng)業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長(zhǎng),小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營(yíng)還需有自己的特色,開出具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇四
萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉,近10多年來,創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎(jiǎng),無公害茶葉基地建設(shè)也有很大進(jìn)步。隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)茶文化和茶與健康的認(rèn)識(shí)的不斷加深,我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費(fèi)狀況和市場(chǎng)發(fā)展空間等問題,完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面,并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展,茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場(chǎng)營(yíng)銷的策略等方面提供有針對(duì)性的合理化建議及決策參考,特組織策劃進(jìn)行本次調(diào)查。
2、調(diào)查方法
調(diào)查采用問卷式,事先擬定10個(gè)與人們生活習(xí)習(xí)相關(guān)的問題,包括定性或定量問題,采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟(jì)信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時(shí)伴隨發(fā)出問卷,并回收進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,力求處理數(shù)據(jù)形成信息,提煉信息形成知識(shí),應(yīng)用知識(shí)指導(dǎo)發(fā)展行為。
3、調(diào)查結(jié)果
3、1、調(diào)查對(duì)象的基本信息
本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
在被調(diào)查的285人中,男性有202人,女性有83人,分別占71%和29%,顯然,男性居多。明確年齡段的有274人,占被調(diào)查人數(shù)的96%,其中30歲以下的占17%,30~50歲的占56%,50歲以上的占27%,所以,為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人,占被調(diào)查人數(shù)的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之間的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人,占被調(diào)查人數(shù)的93%,其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務(wù)員、生意人和教師,分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對(duì)象的幾個(gè)基本特點(diǎn)。
3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)
3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半
在被調(diào)查者中,從來不喝茶的人占3%,97%的絕大多數(shù)人是喝茶的,其中喝茶已成習(xí)慣的占54%,偶爾喝的占38%,認(rèn)識(shí)茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示,茶葉在萬州人生活消費(fèi)中有廣闊的市場(chǎng),有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
3、2、2、茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶為主
按萬州人的實(shí)際生活水平,把茶葉價(jià)位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個(gè)等級(jí),選擇茶葉價(jià)位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分別占點(diǎn)擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明,萬州人消費(fèi)茶葉的價(jià)位區(qū)間是齊全的,但受限于經(jīng)濟(jì)收入和生活水準(zhǔn),茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶(每市斤40~60元)為主,這些消費(fèi)者主要是公務(wù)員和企事業(yè)人員。低檔茶(每市斤低于20元)的消費(fèi)比例也較大,其消費(fèi)人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶葉消費(fèi)總額有3200萬元
有76%的人能夠確認(rèn)喝茶消費(fèi)占自己總收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之間的占41%,在3~5%之間的占17%,大于5%的占5%。調(diào)查認(rèn)為,萬州人消費(fèi)茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費(fèi)的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人,居民家庭年人均可支配收入7000元計(jì)算,花在茶葉消費(fèi)上的資金至少有3200萬元。目前,我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元,可見市場(chǎng)份額僅足五分之一。
3、2、4、缺乏對(duì)喝茶的`好處的深層認(rèn)識(shí)
喝茶對(duì)人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”,即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)代謝、增加美容。在本次調(diào)查中,我們列出了12項(xiàng)好處,即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預(yù)防高血壓,一個(gè)好處都不知的人占1%,全部都選的人僅4‰,70%的人能認(rèn)可2~4項(xiàng)好處,并首選提神。選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清熱去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗輻射,僅占1%。調(diào)查表明,萬州人對(duì)喝茶功效的認(rèn)識(shí),還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,而對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之不多。當(dāng)然,這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動(dòng)做得很不夠。
3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度
近10多年來,萬州區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶和獲獎(jiǎng)情況如下:玉毫雪——1995年(成都)四川“甘露杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),鳳凰春——1999年(重慶)重慶“三峽杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),流杯銀針——(杭州)全國(guó)“中茶杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),太白銀針——(寧波)全國(guó)“中綠杯”銀獎(jiǎng),茉莉花茶——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品,涌湖龍芽——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品(4月,寒山云霧在重慶永川獲全國(guó)“華茗杯”金獎(jiǎng))。本次調(diào)查,競(jìng)有13%的人不知上述一個(gè)名優(yōu)茶,87%的人知道上述1~3個(gè),各種名優(yōu)茶的知曉點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是茉莉花茶、太白銀針、流杯銀針、鳳凰春、玉毫雪和涌湖龍芽,分別占38%、22%、13%、10%、9%和8%。調(diào)查顯示,13%的萬州人沒有關(guān)注自己的名優(yōu)茶品牌,而茉莉花茶的知名度居首,可能源于有較長(zhǎng)的生產(chǎn)和消費(fèi)歷史或是其它名優(yōu)茶產(chǎn)量和上市太少。所以,名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場(chǎng)宣傳品牌的過程中應(yīng)加大宣傳力度和努力擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心
隨著人民生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng),人們對(duì)直接泡飲的茶葉的安全質(zhì)量非常關(guān)注。茶葉按農(nóng)殘等生化指標(biāo)的要求主要分為三大類:無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。無公害茶和綠色食品茶,允許在茶葉生產(chǎn)、加工過程中,使用國(guó)家規(guī)定的肥料、農(nóng)藥、植物激素和添加劑,在這些投入品使用方面,無公害茶要求a級(jí),綠色食品茶要求aa級(jí),農(nóng)殘指標(biāo)都要限量在國(guó)標(biāo)和行標(biāo)允許水準(zhǔn)以內(nèi),兩者相比,綠色食品茶的要求則更嚴(yán)一些。而有機(jī)茶,是在茶葉生產(chǎn)和加工時(shí),絕對(duì)不使用任何肥料和農(nóng)藥等投入品,強(qiáng)調(diào)回歸大自然,各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有一點(diǎn)人為污染,故其面積和產(chǎn)量相當(dāng)有限。所以,人們形象地比喻為,在茶葉的金塔中,無公害茶是塔基,是市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本要求,有機(jī)茶是塔尖,是茶葉中的純天然食品。在本次調(diào)查中,對(duì)此一無所知的人占1%,含糊不清的人占4%,認(rèn)為最好的茶是綠色食品茶的占56%,是無公害茶的占27%,是有機(jī)茶的占12%。顯然,88%的人對(duì)有機(jī)茶的概念不甚了解,而60%的人受綠色食品的宣傳影響較深。
3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶
茶葉按品類特征主要分為8種:紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、花茶、烏龍茶和普洱茶。人們?cè)诨卮鹣矚g喝哪一種茶時(shí),綠茶居首,其次為花茶,第三是烏龍茶,第四是紅茶,而最少的點(diǎn)擊人次數(shù)是黑茶。調(diào)查表明,68%的萬州人喜歡喝綠茶,這對(duì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品定位無疑是個(gè)重要的決策依據(jù),也同時(shí)說明萬州的大多數(shù)人是鼎崇時(shí)尚和緊跟潮流的。
3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉
保管好茶葉,通常要注意4個(gè)條件:低溫、干燥、避光和密封。這樣才能阻止茶葉內(nèi)含成份的分解,阻止串味和吸潮,從而防止失養(yǎng)、發(fā)霉和陳化變質(zhì)。在本次調(diào)查中,我們列出了正反相對(duì)的4組8個(gè)條件,全選對(duì)的人占14%,而90%的人首選干燥,同時(shí)認(rèn)為還需要密封的有67%,或需要避光的有51%,或需要低溫的有32%。不容忽視的是,對(duì)其它保管條件的選擇點(diǎn)擊人次數(shù),高溫占25‰,潮濕占12‰,曝光占7‰,散開占4‰。顯然,在這個(gè)問題上,還有5%的人是缺乏生活基本常識(shí)的。
3、2、9、買茶時(shí)首要選擇口味
萬州人買茶時(shí)主要考慮什么?我們以外觀、口味、價(jià)格、包裝、品牌作調(diào)查,選擇口味的人占80%,既要口味還考慮價(jià)格的人有40%,而看包裝的人占9%,其選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是口味、價(jià)格、品牌、外觀和包裝,分別占43%,22%,16%,14%和5%。調(diào)查顯示,萬州人買茶時(shí)很實(shí)惠,他們首要考慮的是口味,其次是價(jià)格,而對(duì)包裝并不感興趣,但對(duì)品牌的注意力正在提高,有30%的人也將之作為購買因素之一。
3、2、10、七成人常在辦公室喝茶
萬州人常在何處喝茶呢?調(diào)查表明,69%的人常在辦公室喝茶,既在辦公室又在家里喝茶的人有59%,而到過茶樓喝茶的人占14%,在其它社交場(chǎng)所喝茶的人占13%。由此看來,喝茶辦公是萬州人的一大特點(diǎn),這可能與福利喝茶有關(guān),同時(shí)從一個(gè)側(cè)面印證了萬州的茶樓生意仍是冷清,茶樓文化的開拓空間還是很大的。
4、建議
4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
本次調(diào)查表明,97%的萬州人都會(huì)喝茶,且有54%的人已成習(xí)慣,其茶葉年消費(fèi)資金估計(jì)約3200萬元,而我區(qū)茶葉總產(chǎn)值只有700萬元,市場(chǎng)潛力很大。因此,茶葉在萬州有廣闊的發(fā)展前景和市場(chǎng)空間,加上茶葉產(chǎn)品一直是我區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一,也是山區(qū)退耕還林和發(fā)展經(jīng)濟(jì)促農(nóng)增收的骨干項(xiàng)目,所以,我們應(yīng)當(dāng)很好地研究如何抓好做大我區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)——一個(gè)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè),以充分發(fā)揮其生態(tài)、資源和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。這是我區(qū)政府、業(yè)務(wù)部門和茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)努力面對(duì)和解決的問題。
4、2、要準(zhǔn)確把握人文特點(diǎn)和市場(chǎng)需求
由于68%的萬州人喜好喝綠茶,60%的人青睞綠色食品茶,市場(chǎng)茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以每市斤40~60元的中檔茶為主,人們買茶時(shí)首要選擇口味,其次考慮價(jià)格,所以,我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展方向必須重視這幾個(gè)特點(diǎn),而我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)定位和營(yíng)銷策略等方面也必須關(guān)注這幾個(gè)需求,這樣才能適銷對(duì)路,抓穩(wěn)市場(chǎng),求得效益最大化,并超前引導(dǎo)而促進(jìn)茶業(yè)的健康發(fā)展。
4、3、要大力開展茶文化活動(dòng)
調(diào)查表明,萬州人普遍缺乏對(duì)喝茶好處的深層認(rèn)識(shí),尤其對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之甚少,同時(shí),13%的人不知道我區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶的品牌,茉莉花茶在大多數(shù)人的頭腦中印象深刻,還有少數(shù)人缺乏保管好茶葉的生活基本常識(shí),這些情況,說明我們?cè)诓枞~工作中的宣傳力度,特別是品牌宣傳力度方面很差,我們必須努力扭轉(zhuǎn)這個(gè)局面,精心組織我區(qū)名優(yōu)茶展銷及其它茶文化活動(dòng),如組織知識(shí)有獎(jiǎng)問答、現(xiàn)場(chǎng)展示制茶工藝、組織茶道茶藝表演等顯得十分必要。
4、4、要積極開拓消費(fèi)市場(chǎng)
喝茶辦公是萬州人的一大特點(diǎn),七成人常在辦公室喝茶,防高溫降署而團(tuán)體購茶歷來也是單位福利之事,因此,我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場(chǎng)和營(yíng)銷策略方面應(yīng)當(dāng)關(guān)注這一購買力,同時(shí),從細(xì)分市場(chǎng)和目標(biāo)市場(chǎng)考慮,應(yīng)積極向緊跟時(shí)尚的中青年人推介喝綠茶能消除疲勞和抵御輻射的好處,以吸引和刺激他們的消費(fèi)心理,因?yàn)樗麄兌鄶?shù)是現(xiàn)代化辦公的白領(lǐng)人士和中堅(jiān)力量,常常工作壓力很大,接觸電腦很多,當(dāng)然,工資收入也高。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇五
本文目錄。
1.1種植面積的變化。
茶葉是市傳統(tǒng)農(nóng)作物,1978年開始,茶葉生產(chǎn)承包責(zé)任制的推行,調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的積極性,1982年全市茶葉面積達(dá)到8.1萬畝,為歷史最高水平,產(chǎn)量350噸。百畝以上茶葉基地有136個(gè),其中,500畝以上的有34個(gè)。有茶葉初制廠53家,精制茶廠4家。有地方傳統(tǒng)名茶八個(gè)。即:南城麻姑茶、金溪云林茶、臨川竹葉青、南豐軍峰巖茶、宜黃米茶、黎川德勝毛峰、南城洪門嶺茶和甜茶等。1982年后,由于茶葉市場(chǎng)不景氣,加上1991年的特大凍害和1997年東南亞金融危機(jī),市茶葉生產(chǎn)不斷受挫,茶園面積逐年下降,到九十年代未,面積不足3萬畝。進(jìn)入本世紀(jì),經(jīng)過淘汰和調(diào)整,到xx年,全市茶葉總面積2.6萬畝,茶葉總產(chǎn)量1525噸。百畝以上茶園不到50個(gè),茶葉初制廠10余家,精制廠1個(gè),八個(gè)地方傳統(tǒng)名茶絕大部分沒有形成產(chǎn)量,消聲滅跡。xx年以來,白茶和青茶(烏龍茶)等茶類有一定發(fā)展,其中,白茶面積約3000畝,青茶面積約3500畝。
1.2種植品種。
市茶樹主要品種為上世紀(jì)七、八十年代從安徽、福建等地引進(jìn)的上梅州、福鼎大白和茶樹群體品種,種植面積占現(xiàn)有面積的80%左右。上世紀(jì)九十年代引進(jìn)了烏牛早、福云595、龍井43、浙農(nóng)117等品種,種植面積占總面積的5%左右。進(jìn)入本世紀(jì)以來,引進(jìn)了安吉白茶、安溪鐵觀音等品種,種植面積占總面積的15%左右。
1.3茶葉產(chǎn)量。
市茶葉絕大部分為綠茶,年產(chǎn)量1519噸,占總產(chǎn)量的99.56%,其中,名優(yōu)茶產(chǎn)量254.7噸,占茶葉總產(chǎn)量的16.7%,主要品種有:龍井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近幾年開發(fā)出白茶、青茶等新茶類型,其中,白茶產(chǎn)量2.2噸,占總產(chǎn)量的0.14%;烏龍茶產(chǎn)量3.5噸,占總產(chǎn)量的0.3%。
2茶葉基地生產(chǎn)情況。
市茶葉經(jīng)過多年的發(fā)展和調(diào)整,在傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,發(fā)展了白茶、青茶生產(chǎn),并且形成了一批生產(chǎn)規(guī)模較大,種植品種集中,有一定影響茶葉生產(chǎn)基地,總面積達(dá)到13800畝。
2.1綠茶生產(chǎn)基地。
綠茶在市種植歷史較長(zhǎng),是一項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是市茶產(chǎn)業(yè)的主打品種,在全市各縣(區(qū))都有生產(chǎn)。主要基地有:
2.1.1金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)。
上世紀(jì)七十年代初開始引進(jìn)婺源綠茶群體品種,種植面積最大時(shí)達(dá)1.2萬畝,后因城市建設(shè)用地需要,茶葉面積逐年減少,現(xiàn)有種植面積4100余畝。全場(chǎng)有七個(gè)分場(chǎng),現(xiàn)已全部改為個(gè)體承包經(jīng)營(yíng),每年生產(chǎn)龍井等春茶25噸,珠茶90噸,畝平均產(chǎn)值1400萬元。珠茶銷售上海、浙江市場(chǎng)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“秀谷銀毫”多次被評(píng)為省名優(yōu)茶和地方名茶。
2.1.2南城縣麻菇山茶場(chǎng)。
有300多年茶葉生產(chǎn)歷史,茶樹品種以地方麻菇茶為主,上世紀(jì)八十年代形成一個(gè)發(fā)展高峰,引進(jìn)了上梅州、福鼎大白等茶葉良種,面積發(fā)展到3200多畝。后因旅游開發(fā)、茶農(nóng)下山,茶園失管,面積逐年減少,現(xiàn)保留面積1750畝,年產(chǎn)春茶約16噸,產(chǎn)值128萬元。1985年麻菇茶被評(píng)為“省地方優(yōu)質(zhì)名茶”。
2.2白茶生產(chǎn)基地。
白茶從上世紀(jì)九十年代初開始在市種植,主要品種是福建的“福鼎大白”,由于是作綠茶品種引進(jìn)的,因此,沒有生產(chǎn)白茶。近些年來,隨著人們對(duì)白茶認(rèn)識(shí)的提高,將其識(shí)為“名貴茶“,江南茶區(qū)出現(xiàn)了“白茶熱”,市從xx年開始引進(jìn)種植生產(chǎn)白茶,現(xiàn)有面積約3000畝,主要種植基地有二個(gè)。
2.2.1市農(nóng)業(yè)科技園示范茶場(chǎng)白茶基地。
由浙江茶農(nóng)丁岳進(jìn)父子承包,xx年從浙江引進(jìn)“安吉白茶”,在該場(chǎng)原有老茶樹品種“鳩坑”近30畝的基礎(chǔ)上,擴(kuò)種50余畝白茶,總面積達(dá)到80余畝。xx年在臨川區(qū)太陽鄉(xiāng)新建白茶基地面積200畝。該茶場(chǎng)以制做手工名茶為主,現(xiàn)白茶產(chǎn)量1000公斤,產(chǎn)值60萬元左右。近年來,該場(chǎng)引進(jìn)、培育的茶樹品種100多個(gè)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等產(chǎn)品,獲得xx年全國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“中茶杯”特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng),多次獲得省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.2.2縣香檀山茶業(yè)有限公司白茶基地。
縣香檀山茶業(yè)有限公司是縣xx年通過招商引資從浙江安吉引進(jìn)客商姚根富創(chuàng)辦的茶葉企業(yè),幾年來,在縣馬頭山、高埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植安吉白茶面積2300多畝,計(jì)劃在xx年將白茶種植面積發(fā)展到8000畝。xx年生產(chǎn)安吉白茶2100多斤,產(chǎn)值168萬元。近年來,公司生產(chǎn)的“白茶”多次獲省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.3鐵觀音生產(chǎn)基地。
青茶(烏龍茶)主要產(chǎn)于福建等南方茶區(qū),市過去沒有種植。近年來,隨著來投資的福建客商的增加,市場(chǎng)對(duì)青茶的需求量也隨之增加。同時(shí),由于土地、勞動(dòng)力資源比較充足和低廉,一些有識(shí)之士開始在投資發(fā)展青茶。鐵觀音是青茶(烏龍茶)中品質(zhì)上乘、種植面積最大、最受消費(fèi)者歡迎的一種。xx年,福建人從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶樹在崇仁縣河上鄉(xiāng)試驗(yàn)種植200畝,現(xiàn)已投產(chǎn),加工的的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與福建安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。這一結(jié)果初步說明從福建安溪引進(jìn)鐵觀音到種植生產(chǎn)是可行的。目前,市鐵觀音種植面積約3500畝,主要種植基地有三個(gè):
2.3.1省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司鐵觀音基地。
省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司成立于xx年9月,由福建客商嚴(yán)文周創(chuàng)辦。xx年初,在南城縣萬坊鎮(zhèn)黎家邊村建立30畝茶苗繁育基地,從福建安溪引進(jìn)“紅心鐵觀音”短穗進(jìn)行扦插培育,當(dāng)年,出圃紅心鐵觀音茶苗900多萬株,全部種植在公司的茶園。xx年春,公司分別在臨川區(qū)秋溪鄉(xiāng)、樂安縣南村鄉(xiāng)和山碭鄉(xiāng)、南城縣麻菇山、黎川縣龍安鎮(zhèn)建立鐵觀音茶種植示范基地,總面積1600多畝,全部按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。xx年,公司利用自產(chǎn)茶葉和聯(lián)營(yíng)基地茶葉,可生產(chǎn)鐵觀音茶1xx公斤,產(chǎn)值720萬元。公司計(jì)劃用3-5年時(shí)間,將鐵觀音種植面積發(fā)展到3萬畝。
2.3.2樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司鐵觀音基地。
樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司成立于xx年,由樂安人董崇芳創(chuàng)辦。xx、xx二年,公司先后從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶苗,在樂安縣南村鄉(xiāng)種植450畝和200畝。今年,預(yù)計(jì)可產(chǎn)茶450公斤,產(chǎn)值27萬元,產(chǎn)品全部由縣外貿(mào)包銷。為了促進(jìn)鐵觀音茶銷售,在國(guó)家供銷合作總社的支持下,xx年成立了中國(guó)供銷合作社樂安縣華蓋山茶業(yè)專業(yè)合作社。
2.3.3崇仁縣河上鄉(xiāng)鐵觀音基地。
河上鄉(xiāng)是市最早引進(jìn)種植鐵觀音的地方,xx年,福建安溪人在該鄉(xiāng)崗山村種植鐵觀音80畝,獲得成功。xx年和xx年,崗山村支部書記付國(guó)發(fā)接收福建人種植的鐵觀音茶園,并將種植面積擴(kuò)大到210畝,所加工制做的鐵觀音茶經(jīng)安溪品茶技師鑒評(píng),認(rèn)為該鄉(xiāng)生產(chǎn)的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。在試種成功的基礎(chǔ)上,該鄉(xiāng)xx年和xx年分別增加鐵觀音種植面積400畝和500畝,總面積達(dá)到1100畝。xx年,預(yù)計(jì)全鄉(xiāng)可生產(chǎn)鐵觀音茶800公斤,產(chǎn)值16萬元。
3存在問題。
3.1產(chǎn)業(yè)化水平不高。
市50%以上茶場(chǎng)是作坊式加工,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,拳頭產(chǎn)品不多,龍頭企業(yè)少而散,各自為戰(zhàn),生產(chǎn)、加工和銷售呈分散的局面,環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大,沒有形成產(chǎn)業(yè)合力和規(guī)模效益。沒有精深加工產(chǎn)品,大都為初級(jí)產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)較低,特別是綠毛茶均價(jià)僅為20元/公斤左右,加上間接成本偏高等,茶葉整體經(jīng)濟(jì)效益不理想。
3.2品種結(jié)構(gòu)與布局不夠合理。
一方面是無性系品種少。市茶樹無性系品種是近些年才引進(jìn)種植,面積占總面積的1/3,在老茶區(qū)主栽的茶葉品種仍是外地引進(jìn)的“群體種”實(shí)生苗和20年前引進(jìn)的“福鼎大白”實(shí)生苗,株間差異大,鮮葉質(zhì)量不統(tǒng)一,且采葉期集中,近年來引進(jìn)的白毫早、平陽特早等早熟無性系品種尚未形成規(guī)模,早、中、晚品種的結(jié)構(gòu)還尚需調(diào)整。另一方面是茶類結(jié)構(gòu)比較單一。市茶葉99%以上為綠茶,綠茶又以價(jià)格低廉的珠茶等機(jī)制粗茶為主,價(jià)值高、市場(chǎng)走俏的白茶、青茶產(chǎn)量少,茶葉總體效益處于低位。
3.3對(duì)茶業(yè)投入少,茶園基礎(chǔ)設(shè)施差。
各級(jí)財(cái)政對(duì)茶業(yè)的投入極其有限,茶農(nóng)自我積累、自我投入的能力不足,茶葉生產(chǎn)條件差;技術(shù)推廣體系不健全,手段落伍,技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)少,難以對(duì)廣大茶農(nóng)進(jìn)行必要的科學(xué)用藥、用肥培訓(xùn),一些新技術(shù)無法及時(shí)有效地在茶區(qū)得到推廣應(yīng)用,茶農(nóng)科學(xué)種茶水平提高不快,一些老茶場(chǎng),茶葉加工廠房陳舊,設(shè)備落后,加上缺少冷藏條件,無法從源頭上保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量。大部分茶園年久老化,基礎(chǔ)設(shè)施不配套,生產(chǎn)上受制于天的現(xiàn)狀未能改變。
3.4標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)仍處起步階段。
市無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未全面實(shí)施,目前金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)上報(bào)的無公害茶園,大多是低水平的管理模式。部分地區(qū)在新建茶園時(shí),對(duì)水土保持不夠重視,建園過程的水土流失較為嚴(yán)重。部分丘陵連片茶園的病蟲害防治缺乏科學(xué)性,過分依賴農(nóng)藥,造成不必要的環(huán)境污染。茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)體系不配套,質(zhì)量檢測(cè)尚未正常開展。
4市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見。
茶葉因含有人體必需的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等27種無機(jī)礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等多種有機(jī)化合物,自古以來被識(shí)為“萬病之藥”,深受人們的喜愛。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,茶葉的消費(fèi)量和消費(fèi)水平也隨之增長(zhǎng)。市是個(gè)農(nóng)業(yè)大市,有500多年茶葉種植歷史,種植加工基礎(chǔ)較好,有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力。通過這次調(diào)查,我們看到,近年來,市茶產(chǎn)業(yè)在沉靜多年后,開始復(fù)蘇,彰顯新的生機(jī),因此,要抓住機(jī)遇,乘勢(shì)而上,加快發(fā)展。
4.1發(fā)展思路與目標(biāo)。
4.1.1發(fā)展思路。
以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以標(biāo)準(zhǔn)化、無害化生產(chǎn)為手段,以龍頭企業(yè)為依托,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng);因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模開發(fā)、做出特色;鞏固提高綠茶、積極發(fā)展白茶、穩(wěn)步開發(fā)青茶。
4.1.2發(fā)展目標(biāo)到,用五年時(shí)間,使全市茶葉總面積發(fā)展到6萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到3100噸,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值10億元。重點(diǎn)發(fā)展三大茶,其中:綠茶,由于總體效益不高,品種老化混雜,以鞏固面積、改造提高為主,面積保持在2.5萬畝左右,產(chǎn)量1300噸;白茶,因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,種植加工技術(shù)成熟,市場(chǎng)潛力大,應(yīng)大力發(fā)展,面積達(dá)到3萬畝,產(chǎn)量300噸;青茶是新引進(jìn)茶品種,由于在市種植加工時(shí)間短,種植加工技術(shù)和銷售兩頭在外,要積極開發(fā)、穩(wěn)步推進(jìn),品種以鐵觀音為主,面積達(dá)到1.5萬畝,產(chǎn)量1500噸。
4.2主要措施。
為了做優(yōu)做大做強(qiáng)市茶葉產(chǎn)業(yè),要抓好以下幾方面的工作:
4.2.1搞好產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃。
要充分發(fā)揮現(xiàn)有茶葉基地的輻射帶動(dòng)作用,按照因地制宜、規(guī)模開發(fā)的原則搞好茶產(chǎn)業(yè)布局。綠茶:以金溪為主,重點(diǎn)抓好老茶園更新改造,增加名優(yōu)茶生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益;白茶:以、臨川為主,選用白茶、綠茶兼用的優(yōu)良品種,大力發(fā)展;青茶:以樂安、南城、黎川、崇仁為主,品種以鐵觀音為主,加強(qiáng)與福建安溪的合作,引進(jìn)加工銷售人才,穩(wěn)步發(fā)展,做出特色。茶園的選址要按照無公害、綠色產(chǎn)品的要求進(jìn)行,避開污染源,單個(gè)茶園的規(guī)劃面積控制在1000畝以下,以200-300畝為宜,以防規(guī)模過大,難以組織足夠的采摘人力。
4.2.2加強(qiáng)茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)。
一是抓好茶樹良種繁育體系建設(shè)。茶樹無性系良種是發(fā)展名優(yōu)茶的必要條件,是推行機(jī)械化和促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的根本保證。主產(chǎn)縣(區(qū))要建立一個(gè)茶樹良種繁育基地,做到自繁自用,促進(jìn)茶樹品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,推進(jìn)茶樹品種改良。二是搞好技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。主產(chǎn)區(qū)要建立縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的茶葉生產(chǎn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò),使茶農(nóng)能方便得到所需的技術(shù)服務(wù),使新技術(shù)能迅速地在生產(chǎn)中得到示范推廣。三是加大培訓(xùn)力度。積極開展茶農(nóng)技術(shù)和信息培訓(xùn),為茶農(nóng)傳授先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí),從根本上降低農(nóng)殘,提高茶葉品質(zhì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。
4.2.3抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施和監(jiān)控。
隨著市場(chǎng)的國(guó)際化,對(duì)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生的要求更加規(guī)范,因此必須加大投入,加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生監(jiān)控體系建設(shè)。首先,要加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。不僅要制訂完善的茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,而且要制訂茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,指導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)組織茶葉生產(chǎn)。第二,要建立、健全茶葉質(zhì)量監(jiān)控體系。要完善市級(jí)茶葉檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)設(shè)備和功能,同時(shí)在茶葉主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)地檢測(cè)機(jī)構(gòu),不僅重視終端產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),而且要逐步實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售”全過程質(zhì)量控制,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)和銷售。
4.2.4發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。
小規(guī)模生產(chǎn)和分散經(jīng)營(yíng)方式是影響茶葉綜合競(jìng)爭(zhēng)力及整個(gè)行業(yè)效益提高的重要因素,小茶廠,規(guī)模小、設(shè)備差,技術(shù)水平低,經(jīng)營(yíng)隨意性大,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱,難于同農(nóng)戶之間形成穩(wěn)定的產(chǎn)品供需關(guān)系。因此,各主產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)選擇一些資金、設(shè)備、技術(shù)雄厚,發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)作為龍頭企業(yè),也可以資本為紐帶對(duì)現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組,做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè),創(chuàng)立大品牌和名牌,積極參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。要大力推廣“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平,增加茶農(nóng)收入。要樹立品牌意識(shí),搞好產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè),改進(jìn)茶葉包裝,樹立名茶品牌,提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)的知名度。
4.2.5加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)。
一是加大宣傳力度,營(yíng)造發(fā)展氛圍。廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體要加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳報(bào)道,用典型的人和事來影響和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng),建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。新區(qū)要加快種植、加工技術(shù)人才引進(jìn)和培養(yǎng),確保重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)每千畝種植面積不少于1名技術(shù)人員。要積極開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),各級(jí)業(yè)務(wù)主管部門要定期舉辦培訓(xùn)班,種植大戶每年輪訓(xùn)1-2次。三是抓好典型示范,增強(qiáng)輻射能力。主產(chǎn)縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要抓好示范茶園建設(shè),各相關(guān)部門要通過掛村、包片、幫困等形式,抓好示范。四是加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù),優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。要加大技術(shù)服務(wù)、資金支持和執(zhí)法力度,整頓茶葉市場(chǎng)、苗木市場(chǎng)和農(nóng)藥市場(chǎng),嚴(yán)厲打擊破壞茶園、生產(chǎn)假、病、劣苗和商標(biāo)侵權(quán)及銷售禁用農(nóng)藥等違法行為,切實(shí)保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。五是各級(jí)政府和有關(guān)部門要大力扶持茶葉生產(chǎn),要安排一定的經(jīng)費(fèi)用于茶業(yè)技術(shù)推廣,對(duì)開發(fā)大戶要給予一定的茶苗補(bǔ)貼,對(duì)龍頭企業(yè)在政策上要予以傾斜,使之產(chǎn)生規(guī)模效益,輻射帶動(dòng)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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萬州區(qū)多經(jīng)站、信息協(xié)會(huì)聯(lián)合調(diào)查組。
(吳逍?執(zhí)筆)。
1、調(diào)查目的。
2、調(diào)查方法。
3、調(diào)查結(jié)果。
3、1、調(diào)查對(duì)象的基本信息。
本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)。
3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半。
3、2、2、茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶為主。
3、2、3、茶葉消費(fèi)總額有3200萬元。
3、2、4、缺乏對(duì)喝茶的好處的深層認(rèn)識(shí)。
3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度。
3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心。
3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶。
3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉。
3、2、9、買茶時(shí)首要選擇口味。
3、2、10、七成人常在辦公室喝茶。
4、建議。
4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
4、2、要準(zhǔn)確把握人文特點(diǎn)和市場(chǎng)需求。
4、3、要大力開展茶文化活動(dòng)。
4、4、要積極開拓消費(fèi)市場(chǎng)。
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為了發(fā)揚(yáng)陜茶文化,夯實(shí)陜茶品牌認(rèn)知度,華商報(bào)傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會(huì)”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣,本次斗茶大會(huì)也發(fā)布了《陜茶消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》。
主辦方從華商報(bào)、華商網(wǎng)、華商美食官方微信以及街頭攔訪等多個(gè)渠道,接收到了幾千份問卷調(diào)查的結(jié)果。在本次接受調(diào)查的讀者網(wǎng)友中,主要年齡在30-55歲左右;從事的職業(yè)有公務(wù)員、企業(yè)事業(yè)單位白領(lǐng)和個(gè)體私營(yíng)業(yè)主等等;其中經(jīng)常喝陜茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。
在六大茶系中,陜茶主要有綠茶和黑茶。調(diào)查問卷顯示,陜西44.15%的茶友最喜歡喝綠茶,剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質(zhì),接受問卷調(diào)查的茶友們,接近半數(shù)會(huì)選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會(huì)隨意泡茶,而是用茶海等茶具沖泡,或者去茶樓、茶秀等地讓專業(yè)人員沖泡品茗。調(diào)查還顯示,在選擇茶葉的時(shí)候,除了價(jià)格,他們也更注重品牌知名度以及茶葉的口感。
陜西的茶友對(duì)陜茶十分熱愛,他們平時(shí)熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對(duì)于注重品牌和品質(zhì)的陜西茶友而言,將近80%的受訪者認(rèn)為,陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇六
年游安溪鳳山公園范文這個(gè)周末,爸爸答應(yīng)帶我去鳳山公園玩,我高興得跳了起來,一路上又是唱又是跳的,還出謎語讓爸爸猜。穿過三十米大街,就來到鳳山公園的入口,它是一個(gè)拱形的石門,門前種著兩株茂盛的榕樹,綠得發(fā)黑的葉子密密層層的,一簇堆在另一簇上面。連“鳳山公園”四個(gè)金字也被遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,只能從旁邊才能看得到。走進(jìn)石門,兩側(cè)各有臺(tái)階,我們順著右邊臺(tái)階拾階而上,很快就來到了轉(zhuǎn)臺(tái),轉(zhuǎn)臺(tái)拐角處安著一盞玉蘭花燈,白色的花瓣在金色的陽光中閃得更加潔白高雅。通過轉(zhuǎn)臺(tái),映入眼簾的是一座又高又陡的石階,它依山勢(shì)而建,那么陡,似乎是從山上掛下來的。石階左邊長(zhǎng)滿了綠綠的豆類植物,綠色的葉,綠色的藤,有的都伸到臺(tái)階的扶手上。右邊是一叢開得正歡金huangse的野菊花,那么多的花兒競(jìng)相開放,似乎要把自己所有的美麗展示給我們看。一陣微風(fēng)吹來,花兒向我們頻頻點(diǎn)頭,好象在歡迎我們的到來。登上臺(tái)階的盡頭,有兩條路,左邊是通向沼濤圖書館的,右邊是通向鳳山公園的。我們順著右邊繼續(xù)前進(jìn),首先映入眼簾的是一頭梅花鹿塑像,它昂著頭,目視前方,抬起左腳,好象正在草地上悠閑地散步。它的對(duì)面是一頭大象塑像,龐大的身軀,蒲扇般的耳朵,長(zhǎng)長(zhǎng)的鼻子直垂到地上,柱子般的大腿正向前跨步,好象急著到溪邊喝水。它們的正上方是一座亭子,金huangse的琉璃瓦,深紅的柱子、長(zhǎng)椅子,是供游人歇息的地方。有幾對(duì)行人走累了,正坐在長(zhǎng)椅子上休息聊天。亭子的左上方是一株大榕樹,長(zhǎng)得枝繁葉茂的,更有趣的是枝上生出許多根,直垂到地上,就像是榕樹的胡須。榕樹的左邊,是一座烈士紀(jì)念碑,上面刻著“革命烈士永垂不朽”8個(gè)紅字,在紀(jì)念碑的四周種著一株株高大挺拔的松柏,在陽光中顯得更蒼翠,更有精神了!繼續(xù)向上前行,在道路的右邊坐著一只可愛的大熊貓,胖乎乎的身子,拱著手,好象正在津津有味地吃著竹葉。它的左邊有一條石子路,直伸到樹林里。順著一條石子路,就到了一片樹林,樹木長(zhǎng)得蔥蔥蘢蘢的,不時(shí)可以聽到各種各樣的鳥叫聲:“啾啾”、“嘟嘟”、“唧唧”有趣極了,順著鳥聲望去,還可以隱隱約約看到幾只長(zhǎng)得鮮艷的小鳥在樹枝間跳躍。林間的塑像更多了,有相斗的牛,兩個(gè)牛角相互抵著,怒目相對(duì),正在竭盡全力拼個(gè)你死我活的;有渾身潔白如雪的綿羊,孤伶伶地站在路旁,眼睛直望著遠(yuǎn)方,好象在等著它的朋友;有回首遙望的豹子,翹著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴,張著血盆大口,好象正在怒吼;還有伸著長(zhǎng)長(zhǎng)脖子的長(zhǎng)頸鹿,抬著頭,好象正在吃樹上的葉子。站在鳳山向下看,鳳城的美景盡收眼底,林立的高樓,寬闊的公路、大橋,路上川流不息的車輛、行人,清澈見影的藍(lán)溪水清晰可見,令人心曠神怡。(星辰美文網(wǎng))很快就到了中午,我們的肚子開始咕咕直叫,正在向我們抗議,我們只好依依不舍地離開了鳳山公園。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇七
1.1種植面積的變化
茶葉是市傳統(tǒng)農(nóng)作物,1978年開始,茶葉生產(chǎn)承包責(zé)任制的推行,調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的積極性,1982年全市茶葉面積達(dá)到8.1萬畝,為歷史最高水平,產(chǎn)量350噸。百畝以上茶葉基地有136個(gè),其中,500畝以上的有34個(gè)。有茶葉初制廠53家,精制茶廠4家。有地方傳統(tǒng)名茶八個(gè)。即:南城麻姑茶、金溪云林茶、臨川竹葉青、南豐軍峰巖茶、宜黃米茶、黎川德勝毛峰、南城洪門嶺茶和甜茶等。1982年后,由于茶葉市場(chǎng)不景氣,加上1991年的特大凍害和1997年東南亞金融危機(jī),市茶葉生產(chǎn)不斷受挫,茶園面積逐年下降,到九十年代未,面積不足3萬畝。進(jìn)入本世紀(jì),經(jīng)過淘汰和調(diào)整,到xx年,全市茶葉總面積2.6萬畝,茶葉總產(chǎn)量1525噸。百畝以上茶園不到50個(gè),茶葉初制廠10余家,精制廠1個(gè),八個(gè)地方傳統(tǒng)名茶絕大部分沒有形成產(chǎn)量,消聲滅跡。xx年以來,白茶和青茶(烏龍茶)等茶類有一定發(fā)展,其中,白茶面積約3000畝,青茶面積約3500畝。
1.2種植品種
市茶樹主要品種為上世紀(jì)七、八十年代從安徽、福建等地引進(jìn)的上梅州、福鼎大白和茶樹群體品種,種植面積占現(xiàn)有面積的80%左右。上世紀(jì)九十年代引進(jìn)了烏牛早、福云595、龍井43、浙農(nóng)117等品種,種植面積占總面積的5%左右。進(jìn)入本世紀(jì)以來,引進(jìn)了安吉白茶、安溪鐵觀音等品種,種植面積占總面積的15%左右。
1.3茶葉產(chǎn)量
市茶葉絕大部分為綠茶,年產(chǎn)量1519噸,占總產(chǎn)量的99.56%,其中,名優(yōu)茶產(chǎn)量254.7噸,占茶葉總產(chǎn)量的16.7%,主要品種有:龍井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近幾年開發(fā)出白茶、青茶等新茶類型,其中,白茶產(chǎn)量2.2噸,占總產(chǎn)量的0.14%;烏龍茶產(chǎn)量3.5噸,占總產(chǎn)量的0.3%。
2茶葉基地生產(chǎn)情況
市茶葉經(jīng)過多年的發(fā)展和調(diào)整,在傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,發(fā)展了白茶、青茶生產(chǎn),并且形成了一批生產(chǎn)規(guī)模較大,種植品種集中,有一定影響茶葉生產(chǎn)基地,總面積達(dá)到13800畝。
2.1綠茶生產(chǎn)基地
綠茶在市種植歷史較長(zhǎng),是一項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是市茶產(chǎn)業(yè)的主打品種,在全市各縣(區(qū))都有生產(chǎn)。主要基地有:
2.1.1金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)
上世紀(jì)七十年代初開始引進(jìn)婺源綠茶群體品種,種植面積最大時(shí)達(dá)1.2萬畝,后因城市建設(shè)用地需要,茶葉面積逐年減少,現(xiàn)有種植面積4100余畝。全場(chǎng)有七個(gè)分場(chǎng),現(xiàn)已全部改為個(gè)體承包經(jīng)營(yíng),每年生產(chǎn)龍井等春茶25噸,珠茶90噸,畝平均產(chǎn)值1400萬元。珠茶銷售上海、浙江市場(chǎng)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“秀谷銀毫”多次被評(píng)為省名優(yōu)茶和地方名茶。
2.1.2南城縣麻菇山茶場(chǎng)
有300多年茶葉生產(chǎn)歷史,茶樹品種以地方麻菇茶為主,上世紀(jì)八十年代形成一個(gè)發(fā)展高峰,引進(jìn)了上梅州、福鼎大白等茶葉良種,面積發(fā)展到3200多畝。后因旅游開發(fā)、茶農(nóng)下山,茶園失管,面積逐年減少,現(xiàn)保留面積1750畝,年產(chǎn)春茶約16噸,產(chǎn)值128萬元。1985年麻菇茶被評(píng)為“省地方優(yōu)質(zhì)名茶”。
2.2白茶生產(chǎn)基地
白茶從上世紀(jì)九十年代初開始在市種植,主要品種是福建的“福鼎大白”,由于是作綠茶品種引進(jìn)的,因此,沒有生產(chǎn)白茶。近些年來,隨著人們對(duì)白茶認(rèn)識(shí)的提高,將其識(shí)為“名貴茶“,江南茶區(qū)出現(xiàn)了“白茶熱”,市從xx年開始引進(jìn)種植生產(chǎn)白茶,現(xiàn)有面積約3000畝,主要種植基地有二個(gè)。
2.2.1市農(nóng)業(yè)科技園示范茶場(chǎng)白茶基地
由浙江茶農(nóng)丁岳進(jìn)父子承包,xx年從浙江引進(jìn)“安吉白茶”,在該場(chǎng)原有老茶樹品種“鳩坑”近30畝的基礎(chǔ)上,擴(kuò)種50余畝白茶,總面積達(dá)到80余畝。xx年在臨川區(qū)太陽鄉(xiāng)新建白茶基地面積200畝。該茶場(chǎng)以制做手工名茶為主,現(xiàn)白茶產(chǎn)量1000公斤,產(chǎn)值60萬元左右。近年來,該場(chǎng)引進(jìn)、培育的茶樹品種100多個(gè)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等產(chǎn)品,獲得xx年全國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“中茶杯”特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng),多次獲得省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.2.2縣香檀山茶業(yè)有限公司白茶基地
縣香檀山茶業(yè)有限公司是縣xx年通過招商引資從浙江安吉引進(jìn)客商姚根富創(chuàng)辦的茶葉企業(yè),幾年來,在縣馬頭山、高埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植安吉白茶面積2300多畝,計(jì)劃在xx年將白茶種植面積發(fā)展到8000畝。xx年生產(chǎn)安吉白茶2100多斤,產(chǎn)值168萬元。近年來,公司生產(chǎn)的“白茶”多次獲省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.3鐵觀音生產(chǎn)基地
青茶(烏龍茶)主要產(chǎn)于福建等南方茶區(qū),市過去沒有種植。近年來,隨著來投資的福建客商的增加,市場(chǎng)對(duì)青茶的需求量也隨之增加。同時(shí),由于土地、勞動(dòng)力資源比較充足和低廉,一些有識(shí)之士開始在投資發(fā)展青茶。鐵觀音是青茶(烏龍茶)中品質(zhì)上乘、種植面積最大、最受消費(fèi)者歡迎的一種。xx年,福建人從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶樹在崇仁縣河上鄉(xiāng)試驗(yàn)種植200畝,現(xiàn)已投產(chǎn),加工的的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與福建安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。這一結(jié)果初步說明從福建安溪引進(jìn)鐵觀音到種植生產(chǎn)是可行的。目前,市鐵觀音種植面積約3500畝,主要種植基地有三個(gè):
2.3.1省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司鐵觀音基地
省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司成立于xx年9月,由福建客商嚴(yán)文周創(chuàng)辦。xx年初,在南城縣萬坊鎮(zhèn)黎家邊村建立30畝茶苗繁育基地,從福建安溪引進(jìn)“紅心鐵觀音”短穗進(jìn)行扦插培育,當(dāng)年,出圃紅心鐵觀音茶苗900多萬株,全部種植在公司的茶園。xx年春,公司分別在臨川區(qū)秋溪鄉(xiāng)、樂安縣南村鄉(xiāng)和山碭鄉(xiāng)、南城縣麻菇山、黎川縣龍安鎮(zhèn)建立鐵觀音茶種植示范基地,總面積1600多畝,全部按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。xx年,公司利用自產(chǎn)茶葉和聯(lián)營(yíng)基地茶葉,可生產(chǎn)鐵觀音茶1公斤,產(chǎn)值720萬元。公司計(jì)劃用3-5年時(shí)間,將鐵觀音種植面積發(fā)展到3萬畝。
2.3.2樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司鐵觀音基地
樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司成立于xx年,由樂安人董崇芳創(chuàng)辦。、二年,公司先后從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶苗,在樂安縣南村鄉(xiāng)種植450畝和200畝。今年,預(yù)計(jì)可產(chǎn)茶450公斤,產(chǎn)值27萬元,產(chǎn)品全部由縣外貿(mào)包銷。為了促進(jìn)鐵觀音茶銷售,在國(guó)家供銷合作總社的支持下,xx年成立了中國(guó)供銷合作社樂安縣華蓋山茶業(yè)專業(yè)合作社。
2.3.3崇仁縣河上鄉(xiāng)鐵觀音基地
河上鄉(xiāng)是市最早引進(jìn)種植鐵觀音的地方,xx年,福建安溪人在該鄉(xiāng)崗山村種植鐵觀音80畝,獲得成功。xx年和xx年,崗山村支部書記付國(guó)發(fā)接收福建人種植的鐵觀音茶園,并將種植面積擴(kuò)大到210畝,所加工制做的鐵觀音茶經(jīng)安溪品茶技師鑒評(píng),認(rèn)為該鄉(xiāng)生產(chǎn)的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。在試種成功的基礎(chǔ)上,該鄉(xiāng)xx年和xx年分別增加鐵觀音種植面積400畝和500畝,總面積達(dá)到1100畝。xx年,預(yù)計(jì)全鄉(xiāng)可生產(chǎn)鐵觀音茶800公斤,產(chǎn)值16萬元。
3存在問題
3.1產(chǎn)業(yè)化水平不高
市50%以上茶場(chǎng)是作坊式加工,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,拳頭產(chǎn)品不多,龍頭企業(yè)少而散,各自為戰(zhàn),生產(chǎn)、加工和銷售呈分散的局面,環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大,沒有形成產(chǎn)業(yè)合力和規(guī)模效益。沒有精深加工產(chǎn)品,大都為初級(jí)產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)較低,特別是綠毛茶均價(jià)僅為20元/公斤左右,加上間接成本偏高等,茶葉整體經(jīng)濟(jì)效益不理想。
3.2品種結(jié)構(gòu)與布局不夠合理
一方面是無性系品種少。市茶樹無性系品種是近些年才引進(jìn)種植,面積占總面積的1/3,在老茶區(qū)主栽的茶葉品種仍是外地引進(jìn)的“群體種”實(shí)生苗和20年前引進(jìn)的“福鼎大白”實(shí)生苗,株間差異大,鮮葉質(zhì)量不統(tǒng)一,且采葉期集中,近年來引進(jìn)的白毫早、平陽特早等早熟無性系品種尚未形成規(guī)模,早、中、晚品種的結(jié)構(gòu)還尚需調(diào)整。另一方面是茶類結(jié)構(gòu)比較單一。市茶葉99%以上為綠茶,綠茶又以價(jià)格低廉的珠茶等機(jī)制粗茶為主,價(jià)值高、市場(chǎng)走俏的白茶、青茶產(chǎn)量少,茶葉總體效益處于低位。
3.3對(duì)茶業(yè)投入少,茶園基礎(chǔ)設(shè)施差
各級(jí)財(cái)政對(duì)茶業(yè)的投入極其有限,茶農(nóng)自我積累、自我投入的能力不足,茶葉生產(chǎn)條件差;技術(shù)推廣體系不健全,手段落伍,技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)少,難以對(duì)廣大茶農(nóng)進(jìn)行必要的科學(xué)用藥、用肥培訓(xùn),一些新技術(shù)無法及時(shí)有效地在茶區(qū)得到推廣應(yīng)用,茶農(nóng)科學(xué)種茶水平提高不快,一些老茶場(chǎng),茶葉加工廠房陳舊,設(shè)備落后,加上缺少冷藏條件,無法從源頭上保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量。大部分茶園年久老化,基礎(chǔ)設(shè)施不配套,生產(chǎn)上受制于天的現(xiàn)狀未能改變。
3.4標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)仍處起步階段
市無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未全面實(shí)施,目前金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)上報(bào)的無公害茶園,大多是低水平的管理模式。部分地區(qū)在新建茶園時(shí),對(duì)水土保持不夠重視,建園過程的水土流失較為嚴(yán)重。部分丘陵連片茶園的病蟲害防治缺乏科學(xué)性,過分依賴農(nóng)藥,造成不必要的環(huán)境污染。茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)體系不配套,質(zhì)量檢測(cè)尚未正常開展。
4市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見
茶葉因含有人體必需的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等27種無機(jī)礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等多種有機(jī)化合物,自古以來被識(shí)為“萬病之藥”,深受人們的喜愛。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,茶葉的消費(fèi)量和消費(fèi)水平也隨之增長(zhǎng)。市是個(gè)農(nóng)業(yè)大市,有500多年茶葉種植歷史,種植加工基礎(chǔ)較好,有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力。通過這次調(diào)查,我們看到,近年來,市茶產(chǎn)業(yè)在沉靜多年后,開始復(fù)蘇,彰顯新的生機(jī),因此,要抓住機(jī)遇,乘勢(shì)而上,加快發(fā)展。
4.1發(fā)展思路與目標(biāo)
4.1.1發(fā)展思路
以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以標(biāo)準(zhǔn)化、無害化生產(chǎn)為手段,以龍頭企業(yè)為依托,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng);因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模開發(fā)、做出特色;鞏固提高綠茶、積極發(fā)展白茶、穩(wěn)步開發(fā)青茶。
4.1.2發(fā)展目標(biāo)到,用五年時(shí)間,使全市茶葉總面積發(fā)展到6萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到3100噸,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值10億元。重點(diǎn)發(fā)展三大茶,其中:綠茶,由于總體效益不高,品種老化混雜,以鞏固面積、改造提高為主,面積保持在2.5萬畝左右,產(chǎn)量1300噸;白茶,因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,種植加工技術(shù)成熟,市場(chǎng)潛力大,應(yīng)大力發(fā)展,面積達(dá)到3萬畝,產(chǎn)量300噸;青茶是新引進(jìn)茶品種,由于在市種植加工時(shí)間短,種植加工技術(shù)和銷售兩頭在外,要積極開發(fā)、穩(wěn)步推進(jìn),品種以鐵觀音為主,面積達(dá)到1.5萬畝,產(chǎn)量1500噸。
4.2主要措施
為了做優(yōu)做大做強(qiáng)市茶葉產(chǎn)業(yè),要抓好以下幾方面的工作:
4.2.1搞好產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃
要充分發(fā)揮現(xiàn)有茶葉基地的輻射帶動(dòng)作用,按照因地制宜、規(guī)模開發(fā)的原則搞好茶產(chǎn)業(yè)布局。綠茶:以金溪為主,重點(diǎn)抓好老茶園更新改造,增加名優(yōu)茶生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益;白茶:以、臨川為主,選用白茶、綠茶兼用的優(yōu)良品種,大力發(fā)展;青茶:以樂安、南城、黎川、崇仁為主,品種以鐵觀音為主,加強(qiáng)與福建安溪的合作,引進(jìn)加工銷售人才,穩(wěn)步發(fā)展,做出特色。茶園的選址要按照無公害、綠色產(chǎn)品的要求進(jìn)行,避開污染源,單個(gè)茶園的規(guī)劃面積控制在1000畝以下,以200-300畝為宜,以防規(guī)模過大,難以組織足夠的采摘人力。
4.2.2加強(qiáng)茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)
一是抓好茶樹良種繁育體系建設(shè)。茶樹無性系良種是發(fā)展名優(yōu)茶的必要條件,是推行機(jī)械化和促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的根本保證。主產(chǎn)縣(區(qū))要建立一個(gè)茶樹良種繁育基地,做到自繁自用,促進(jìn)茶樹品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,推進(jìn)茶樹品種改良。二是搞好技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。主產(chǎn)區(qū)要建立縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的茶葉生產(chǎn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò),使茶農(nóng)能方便得到所需的技術(shù)服務(wù),使新技術(shù)能迅速地在生產(chǎn)中得到示范推廣。三是加大培訓(xùn)力度。積極開展茶農(nóng)技術(shù)和信息培訓(xùn),為茶農(nóng)傳授先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí),從根本上降低農(nóng)殘,提高茶葉品質(zhì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。
4.2.3抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施和監(jiān)控
隨著市場(chǎng)的國(guó)際化,對(duì)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生的要求更加規(guī)范,因此必須加大投入,加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生監(jiān)控體系建設(shè)。首先,要加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。不僅要制訂完善的茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,而且要制訂茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,指導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)組織茶葉生產(chǎn)。第二,要建立、健全茶葉質(zhì)量監(jiān)控體系。要完善市級(jí)茶葉檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)設(shè)備和功能,同時(shí)在茶葉主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)地檢測(cè)機(jī)構(gòu),不僅重視終端產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),而且要逐步實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售”全過程質(zhì)量控制,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)和銷售。
4.2.4發(fā)展壯大龍頭企業(yè)
小規(guī)模生產(chǎn)和分散經(jīng)營(yíng)方式是影響茶葉綜合競(jìng)爭(zhēng)力及整個(gè)行業(yè)效益提高的重要因素,小茶廠,規(guī)模小、設(shè)備差,技術(shù)水平低,經(jīng)營(yíng)隨意性大,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱,難于同農(nóng)戶之間形成穩(wěn)定的產(chǎn)品供需關(guān)系。因此,各主產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)選擇一些資金、設(shè)備、技術(shù)雄厚,發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)作為龍頭企業(yè),也可以資本為紐帶對(duì)現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組,做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè),創(chuàng)立大品牌和名牌,積極參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。要大力推廣“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平,增加茶農(nóng)收入。要樹立品牌意識(shí),搞好產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè),改進(jìn)茶葉包裝,樹立名茶品牌,提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)的知名度。
4.2.5加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)
一是加大宣傳力度,營(yíng)造發(fā)展氛圍。廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體要加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳報(bào)道,用典型的人和事來影響和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng),建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。新區(qū)要加快種植、加工技術(shù)人才引進(jìn)和培養(yǎng),確保重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)每千畝種植面積不少于1名技術(shù)人員。要積極開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),各級(jí)業(yè)務(wù)主管部門要定期舉辦培訓(xùn)班,種植大戶每年輪訓(xùn)1-2次。三是抓好典型示范,增強(qiáng)輻射能力。主產(chǎn)縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要抓好示范茶園建設(shè),各相關(guān)部門要通過掛村、包片、幫困等形式,抓好示范。四是加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù),優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。要加大技術(shù)服務(wù)、資金支持和執(zhí)法力度,整頓茶葉市場(chǎng)、苗木市場(chǎng)和農(nóng)藥市場(chǎng),嚴(yán)厲打擊破壞茶園、生產(chǎn)假、病、劣苗和商標(biāo)侵權(quán)及銷售禁用農(nóng)藥等違法行為,切實(shí)保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。五是各級(jí)政府和有關(guān)部門要大力扶持茶葉生產(chǎn),要安排一定的經(jīng)費(fèi)用于茶業(yè)技術(shù)推廣,對(duì)開發(fā)大戶要給予一定的茶苗補(bǔ)貼,對(duì)龍頭企業(yè)在政策上要予以傾斜,使之產(chǎn)生規(guī)模效益,輻射帶動(dòng)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇八
茶葉產(chǎn)業(yè)是的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。多年來,委、政府堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)抓特色,特色抓茶葉”的發(fā)展思路不動(dòng)搖,先后舉辦二十屆“中國(guó)茶葉節(jié)”,以茶會(huì)友,以節(jié)促銷,取得了明顯成效。至20xx年,全茶園面積發(fā)展到20萬畝,茶葉產(chǎn)量逾2.8萬噸,產(chǎn)量規(guī)模位居全省第一,系列產(chǎn)值突破10億元。該被農(nóng)業(yè)部命名為“全國(guó)無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”,云霧茶被評(píng)為“湖北十大名茶”和“湖北名牌產(chǎn)品”。
近年來,為了規(guī)范茶葉產(chǎn)業(yè)稅收征管秩序,國(guó)稅局把茶葉稅收管理作為特色項(xiàng)目加以推進(jìn),取得了較好成效。今年前5個(gè)月,全累計(jì)征收茶葉增值稅152.34萬元,同比增長(zhǎng)82.71%。主要作法:一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。政府成立了規(guī)范茶葉稅收征管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,每年由政府主持召開全茶葉稅收征管工作會(huì)議,大力宣傳稅收政策,強(qiáng)調(diào)茶葉稅收征管工作的重要性和必要性,并將茶葉稅收任務(wù)列入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))年度績(jī)效考核內(nèi)容,形成了齊抓共管的大氛圍。二是規(guī)范戶籍管理。國(guó)稅局組織專班,對(duì)全茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)進(jìn)行清理,摸清稅源底數(shù)和分布狀況,規(guī)范了戶籍管理。據(jù)統(tǒng)計(jì),全茶葉經(jīng)營(yíng)行業(yè)納稅人共計(jì)677戶,其中:一般納稅人10戶,小規(guī)模納稅人企業(yè)10戶,個(gè)體經(jīng)營(yíng)者657戶;加工環(huán)節(jié)599戶,零售環(huán)節(jié)78戶;查賬征收15戶,核定征收662戶。三是加強(qiáng)稅法宣傳。以每年一屆的“中國(guó)茶葉節(jié)”為平臺(tái),國(guó)稅局組織專班到節(jié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)開展稅法咨詢,發(fā)放涉茶稅收宣傳資料,大力宣傳稅法知識(shí)。今年,該局開展涉茶稅收政策宣傳“三進(jìn)”(進(jìn)茶農(nóng)、進(jìn)茶廠、進(jìn)茶企)活動(dòng),并采取以會(huì)代訓(xùn)、上門宣傳等方式加強(qiáng)政策宣傳,有效提高了茶農(nóng)、納稅人的稅法遵從度。四是強(qiáng)化稅源管理。該局制定茶葉稅收管理辦法,對(duì)規(guī)模較大的茶葉經(jīng)營(yíng)戶,引導(dǎo)他們建賬建制;符合增值稅一般納稅人認(rèn)定條件的,依法認(rèn)定為增值稅一般納稅人,督促其按期申報(bào)納稅,并實(shí)行查賬征收;對(duì)規(guī)模較小、銷量較少的個(gè)體工商戶,利用電子定稅系統(tǒng),科學(xué)核定應(yīng)納稅額,納入“雙定”管理;對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、符合國(guó)家減免稅優(yōu)惠政策的,及時(shí)督促其進(jìn)行減免稅備案登記。認(rèn)真落實(shí)《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)增值稅征收管理辦法》,組織專班對(duì)全茶葉增值稅一般納稅人開展專項(xiàng)評(píng)估,評(píng)估增收16萬余元。五是嚴(yán)格督導(dǎo)考核。國(guó)稅局對(duì)茶葉稅收計(jì)劃實(shí)行單獨(dú)考核,責(zé)任明確到人,堅(jiān)持按月考核通報(bào),實(shí)行不定期督辦,并將考核結(jié)果納入年度綜合績(jī)效考核內(nèi)容,確保茶葉稅收政策落實(shí)、稅款及時(shí)足額入庫。
(一)征免界限難劃分?,F(xiàn)行稅收政策規(guī)定:茶葉是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。本貨物的征稅范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、邊銷茶及摻對(duì)各種藥物的茶和茶飲料,不屬于本貨物的征稅范圍。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者(包括從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單位和個(gè)人)銷售的自產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅;對(duì)單位和個(gè)人銷售的外購的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,以及單位和個(gè)人外購農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工后銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,不屬于免稅的范圍,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征收增值稅;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者用自產(chǎn)的茶青再經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、碎塊、干燥、勻堆等工序精制而成的精制茶,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征稅。由于對(duì)相關(guān)政策理解不一,導(dǎo)致實(shí)際管理相當(dāng)困難。一是涉茶稅收政策較為復(fù)雜,理論與現(xiàn)實(shí)之間有差距,導(dǎo)致征免政策難把握,日常征管難操作;二是少數(shù)納稅人鉆政策空子,與茶農(nóng)簽訂虛假協(xié)議,虛增自有茶園面積,成立茶葉專業(yè)合作社,享受國(guó)家相關(guān)稅收優(yōu)惠政策,逃避繳納增值稅;三是部分納稅人既有自產(chǎn)自銷業(yè)務(wù),又有收購鮮葉回廠加工銷售業(yè)務(wù),形成征免一體化的現(xiàn)實(shí),導(dǎo)致國(guó)稅部門難以進(jìn)行劃分。
(二)茶葉稅源難控管。一是涉茶農(nóng)戶點(diǎn)多面廣,增加了日常管理工作難度。全11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、309個(gè)行政村基本上是“村村有茶場(chǎng),山山出佳茗”,全10萬農(nóng)民中有60%以上農(nóng)戶種茶,數(shù)量龐大;茶葉經(jīng)營(yíng)戶的季節(jié)性強(qiáng)、流動(dòng)性大、隱蔽性深,茶葉自產(chǎn)自銷面積難以準(zhǔn)確核實(shí),產(chǎn)量難測(cè)算,價(jià)格波動(dòng)大,征管基礎(chǔ)信息難采集,加上國(guó)稅部門的.監(jiān)控手段有限,形成了稅款核定難、征收入庫難、征管成本高的局面。二是經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范,給稅收征管帶來實(shí)際困難。全除幾個(gè)較大的茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)擁有自己的固定種植基地、設(shè)置有健全的賬簿外,相當(dāng)一部分納稅人財(cái)務(wù)核算極不規(guī)范,既不如實(shí)申報(bào)納稅,又無帳可查。三是以票管稅難到位。部分購銷戶沒有按規(guī)定使用稅務(wù)發(fā)票,發(fā)票使用面和逐筆開具率偏低,一些茶葉經(jīng)營(yíng)者直接面對(duì)茶農(nóng)收購茶草回廠加工,基本上是現(xiàn)金交易,沒有規(guī)范的進(jìn)貨憑據(jù),國(guó)稅部門難以對(duì)購銷環(huán)節(jié)進(jìn)行控管。四是部分納稅人對(duì)稅收政策不熟悉,財(cái)務(wù)核算不規(guī)范,不能準(zhǔn)確核算征稅收入和免稅收入,甚至故意隱瞞實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,導(dǎo)致國(guó)稅部門無法對(duì)納稅人應(yīng)納稅款進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算。
(三)治稅環(huán)境待優(yōu)化。一是依法納稅意識(shí)有待增強(qiáng)。有的納稅人依法納稅意識(shí)淡薄,不依法辦理稅務(wù)登記,不如實(shí)申報(bào)納稅,隱瞞茶葉經(jīng)營(yíng)的真實(shí)情況,把外購加工的茶葉掛靠自種、自制、自銷處理,給依法征管帶來困難。二是茶葉財(cái)源建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。茶葉是的支柱產(chǎn)業(yè),歷屆黨委政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化,出臺(tái)了一系列的扶持政策,但在加強(qiáng)茶葉財(cái)源建設(shè)、引導(dǎo)茶葉經(jīng)營(yíng)戶依法誠信納稅上做得還不夠。三是茶葉市場(chǎng)管理有待規(guī)范。相關(guān)部門以政府文件為依據(jù),對(duì)進(jìn)駐茶葉市場(chǎng)的茶葉經(jīng)營(yíng)戶,實(shí)行稅費(fèi)統(tǒng)一管理,甚至出現(xiàn)以費(fèi)擠稅的現(xiàn)象,一定程度上擾亂了正常的稅收秩序,導(dǎo)致國(guó)稅部門實(shí)行分戶登記錄入、分戶核定征收難以到位。
(一)深入開展稅收宣傳,進(jìn)一步引導(dǎo)納稅遵從。一方面,國(guó)稅部門要堅(jiān)持不懈地開展稅收宣傳,利用一年一度的“稅收宣傳月”和“茶葉節(jié)”等時(shí)機(jī),向廣大茶葉經(jīng)營(yíng)者和社會(huì)各界廣泛宣傳茶葉種植、收購、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的稅收政策,讓他們知法、懂法、守法,增強(qiáng)茶葉經(jīng)營(yíng)戶自覺納稅意識(shí),提高稅法遵從度。另一方面,各級(jí)黨委政府應(yīng)把落實(shí)“三農(nóng)”政策與引導(dǎo)督促經(jīng)營(yíng)戶依法履行納稅義務(wù)有機(jī)統(tǒng)一起來,把農(nóng)民增收與國(guó)家增稅有機(jī)統(tǒng)一起來,提高社會(huì)各界對(duì)茶葉稅收政策的認(rèn)知度。
(二)著力構(gòu)建協(xié)稅網(wǎng)絡(luò),進(jìn)一步凝聚社會(huì)綜合治稅的合力。一是要建好協(xié)作保障網(wǎng)。積極爭(zhēng)取黨委政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)茶葉稅收管理工作的重視和支持,進(jìn)一步規(guī)范茶葉市場(chǎng)稅收秩序,防止以費(fèi)擠稅、變相包稅等行為發(fā)生。二是要建好信息共享網(wǎng)。建立健全與財(cái)政、工商、地稅、農(nóng)業(yè)(茶葉)局、工商聯(lián)(茶商會(huì))等職能部門的情況通報(bào)和信息傳遞制度,及時(shí)全面掌握涉茶稅源信息,實(shí)施有效動(dòng)態(tài)監(jiān)控,防止漏登漏征漏管戶。三是建好協(xié)稅護(hù)稅網(wǎng)。健全協(xié)稅護(hù)稅組織,建立起、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級(jí)協(xié)稅護(hù)稅組織,利用社會(huì)力量加強(qiáng)茶葉稅源控管力度;對(duì)一些零散的、規(guī)模較小的、不易控管的茶葉經(jīng)營(yíng)戶稅收,在政策允許的情況下,可委托協(xié)稅護(hù)稅組織代征,以解決稅收征管力量不足和源頭控管難的問題。
(三)大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化,進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶葉支柱產(chǎn)業(yè)。一是要推行集約管理。要突破以行政區(qū)域抓茶葉的思維方式,樹立起“大品牌、大產(chǎn)區(qū)”的意識(shí),進(jìn)一步整合資源,實(shí)行集約化管理,推進(jìn)對(duì)全茶葉產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一深度開發(fā)。要打破部門、地區(qū)、所有制界限,加快推進(jìn)企業(yè)整合,通過聯(lián)合、兼并、參股、控股等方式,引導(dǎo)建立“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,重點(diǎn)培育一批經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、管理水平高、“拳頭”產(chǎn)品硬、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)、發(fā)展前景好的茶葉龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)營(yíng)戶的提檔升級(jí),促使其盡快做大做強(qiáng),增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力。二是要制定扶持政策。在政策鼓勵(lì)上,既要獎(jiǎng)種茶大戶,也要獎(jiǎng)稅收貢獻(xiàn)大戶;既要獎(jiǎng)制茶能人,也要獎(jiǎng)?wù)\信納稅人。同時(shí),建議采取政府鼓勵(lì)、財(cái)政補(bǔ)貼的方式,促使種茶戶在銷售茶草時(shí),索取收購單,以實(shí)現(xiàn)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、強(qiáng)化以票控稅的目的。三是要強(qiáng)化品牌意識(shí)。大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,著力開發(fā)高附加值的產(chǎn)品,拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)造叫得響的品牌,提高茶葉的知名度。大力弘揚(yáng)茶文化,深度開發(fā)茶葉特色旅游業(yè),實(shí)現(xiàn)文化促產(chǎn)、文化促銷的目標(biāo)。
(四)認(rèn)真落實(shí)稅收政策,進(jìn)一步促進(jìn)茶葉稅收持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。國(guó)稅部門要進(jìn)一步加強(qiáng)管理,嚴(yán)把“六關(guān)”:一是要把好實(shí)地調(diào)查關(guān)。在嚴(yán)格審查納稅人上報(bào)的書面資料的同時(shí),對(duì)于僅靠書面審核難以解決的問題,進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,特別是對(duì)合同的真?zhèn)芜M(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查了解,掌握第一手材料。二是要把好源泉控制關(guān)。對(duì)從事茶葉加工生產(chǎn)的單位和個(gè)人,重點(diǎn)掌握其自產(chǎn)自銷情況,包括茶葉種植面積、測(cè)算平均畝產(chǎn)量、制作毛茶或精制茶的原材料消耗比率等情況。對(duì)納稅評(píng)估、稅務(wù)稽查發(fā)現(xiàn)其自產(chǎn)部分有問題的,扣除測(cè)算產(chǎn)量后的余額征收增值稅。三是要把好制度執(zhí)行關(guān)。嚴(yán)格落實(shí)《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)增值稅征收管理辦法》。同時(shí),研究制定既符合稅收政策,又切合茶葉稅收管理實(shí)際的制度,實(shí)行“統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)、統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一征管模式、統(tǒng)一征收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢查考核”的“五個(gè)統(tǒng)一”的管理模式,形成合力,發(fā)揮政府各部門職能作用,使茶葉稅收管理規(guī)范推進(jìn)。四是要把好分類管理關(guān)。針對(duì)茶葉經(jīng)營(yíng)主體多元化,強(qiáng)化分類管理。分為企業(yè)、個(gè)體和臨時(shí)經(jīng)營(yíng)三大類進(jìn)行精細(xì)化管理,以管理員為主力,明確管理內(nèi)容和管理要求,逐項(xiàng)細(xì)化分類管理責(zé)任,確保茶葉稅收征管措施落實(shí)到位。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的稅收宣傳和財(cái)務(wù)核算輔導(dǎo)工作,使其及時(shí)了解國(guó)家最新政策,建立完善的財(cái)務(wù)核算體系,對(duì)茶葉征稅收入和免稅收入進(jìn)行準(zhǔn)確核算,按期申報(bào)繳納稅款。五是要把好以票控稅關(guān)。對(duì)達(dá)到一般納稅人條件而不申請(qǐng)認(rèn)定的企業(yè),采取強(qiáng)制認(rèn)定措施,促使其依法領(lǐng)購、使用、獲取發(fā)票,拓寬發(fā)票使用面,促進(jìn)茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)廣泛使用發(fā)票。六是要把好稅收優(yōu)惠關(guān)。對(duì)享受減免稅優(yōu)惠政策的企業(yè),嚴(yán)格按照國(guó)家的規(guī)定,及時(shí)審批辦理稅收抵免。加強(qiáng)減免稅的監(jiān)督檢查,嚴(yán)格稅收減免政策的執(zhí)行和減免稅資格的審批。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇九
安溪桫欏谷風(fēng)景區(qū)地處閩南金三角,泉州與廈門交界處的安溪志閩大龍門旅游景區(qū)有著得天獨(dú)厚的交通便利優(yōu)勢(shì)和自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)。當(dāng)您沐浴于環(huán)境優(yōu)美的安溪龍門森林公園之中;便能享受著集休閑、競(jìng)技、游玩、挑戰(zhàn)、團(tuán)隊(duì)拓展為一體的創(chuàng)新旅游活動(dòng)帶來的樂趣;她更是十大名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),“自古佳茗似佳人”美麗的茶山、淳樸的茶鄉(xiāng)人、回韻無窮的鐵觀音定能讓你如癡如醉……;綠色、健康、安全、高附加值的旅游方式絕對(duì)是您從未有過的特殊體驗(yàn)。
桫欏園是一個(gè)美麗而古老的景區(qū),綠水青山環(huán)繞,峽谷幽靜而秀美。其最具有特色的便是,漫山的桫欏樹。桫欏距今已有三億年歷史,屬國(guó)家8種一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物之一。桫欏是遠(yuǎn)古草食性恐龍的主要食物,也是研究古生物、古地理和古氣候難得的“活化石”。
漫步在幽靜峽谷之中,清澈泉水似乎即在耳畔潺潺環(huán)繞。山泉水從石縫里沽沽流淌著,借助一葉蘆葦,盛一葉清泉水,送入口中,感受天生之水的清澈;也可以幽幽谷中,三五有人,燒一壺泉水,泡一壺鐵觀音,清清茶香中,談笑風(fēng)生。
桫欏樹距今有三億年歷史,屬國(guó)家8種一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物之一。桫欏樹是遠(yuǎn)古草食性恐龍的主要食物,也是研究古生物、古地理和古氣候難得的“活化石”。桫欏谷現(xiàn)存有十多株桫欏樹,生長(zhǎng)在幽谷之中并成帶狀分布,植株一般高2米,最高的達(dá)6至7米。全國(guó)最高的桫欏樹目前才8.3米。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十
安溪,是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地;安溪,蘊(yùn)涵著豐富的古老的茶文化。
翻開安溪的歷史,就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史,有著豐富的茶樹資源,眾多的茶樹品種,精湛的制茶經(jīng)驗(yàn),獨(dú)特的制茶技藝,優(yōu)良的茶葉品質(zhì),多彩多姿的茶文化積淀,是我國(guó)茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來,安溪人以茶為生,茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關(guān)。直至二十一世紀(jì)的今天,安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關(guān),30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)茶葉約占全國(guó)烏龍茶總量的四分之一,年出口創(chuàng)匯20xx多萬美元。安溪人,種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因?yàn)椴?,安溪被譽(yù)為飄香的土地。安溪,以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡,地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山,群山環(huán)抱,峰巒疊翠,甘泉潺流,氣候溫和,水量充沛;千年的實(shí)踐,總結(jié)出了精湛的制茶技藝,選育出了優(yōu)良的茶樹品種,構(gòu)成了得天獨(dú)厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍(lán)田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹,樹高7米,冠達(dá)3.2米。據(jù)專家論證,已有1000多年的生長(zhǎng)歷史。此外,在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹,表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
據(jù)考查,安溪產(chǎn)茶始于唐末。當(dāng)時(shí)韓林學(xué)士韓屋有詩云:“古崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
明清時(shí)期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個(gè)重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
尤其值得一提的是,在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前,我國(guó)茶樹均采用種子直播的有性繁殖法,茶樹容易變種。明崇禎十三年(1640年)前后,安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā),創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而,使安溪成了中國(guó)茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初,安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生,是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝,獨(dú)一無二的鐵觀音,奠定了安溪作為中國(guó)名茶之鄉(xiāng)的地位。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十一
安溪的鳳山公園,雖說在中國(guó)不怎么起眼,但在安溪名氣可不小,許多遠(yuǎn)客慕名而來呢!
早晨,在鳳山公園的林蔭道上漫步,猶如置身于仙境中一般,是一件多么美妙的事。樹木蔥蔥蘢蘢的,不時(shí)可以聽到各種各樣的鳥叫聲:“啾啾”、“嘟嘟”、“唧唧”有趣極了!順著鳥聲望去,還可以隱隱約約看到幾只長(zhǎng)著鮮艷羽毛的小鳥在樹枝間跳躍。
下午,晴空萬里,是個(gè)爬山的好時(shí)機(jī)!通往山頂?shù)穆酚袃蓷l——水泥大路和石板小路。開車的可以沿著水泥大路直奔山頂,散步的則可以沿著石板小路拾級(jí)而上。林間雕塑很多,有相斗的牛,潔白如雪的綿羊,回首遙望的豹子,伸著脖子的長(zhǎng)頸鹿,還有熊貓、龍、獨(dú)角獸等與你相伴。爬累了,可以在大樹蔭底下歇歇,大樹爺爺為你撐傘,風(fēng)哥哥為你除熱,多么的歡快的下午啊!
晚上,山頂上有各色各樣的小吃,供你隨意選擇。吃完可以繼續(xù)參觀莊嚴(yán)雄偉的寺廟!站在鳳山向下看,鳳城的美景盡收眼底。林立的高樓、寬闊的公路、大橋,路上川流不息的車輛、行人,清澈見影的藍(lán)溪水清晰可見,令人心曠神怡。
多么美麗的鳳山公園啊!你永遠(yuǎn)藏在茶鄉(xiāng)人民的心里。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十二
(吳逍執(zhí)筆)
1、調(diào)查目的
萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉,近10多年來,創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎(jiǎng),無公害茶葉基地建設(shè)也有很大進(jìn)步。隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)茶文化和茶與健康的認(rèn)識(shí)的不斷加深,我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費(fèi)狀況和市場(chǎng)發(fā)展空間等問題,完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面,并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展,茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場(chǎng)營(yíng)銷的策略等方面提供有針對(duì)性的合理化建議及決策參考,特組織策劃進(jìn)行本次調(diào)查。
2、調(diào)查方法
調(diào)查采用問卷式,事先擬定10個(gè)與人們生活習(xí)習(xí)相關(guān)的問題,包括定性或定量問題,采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟(jì)信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時(shí)伴隨發(fā)出問卷,并回收進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,力求處理數(shù)據(jù)形成信息,提煉信息形成知識(shí),應(yīng)用知識(shí)指導(dǎo)發(fā)展行為。
3、調(diào)查結(jié)果
3、1、調(diào)查對(duì)象的基本信息
本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
在被調(diào)查的285人中,男性有202人,女性有83人,分別占71%和29%,顯然,男性居多。明確年齡段的有274人,占被調(diào)查人數(shù)的96%,其中30歲以下的占17%,30~50歲的占56%,50歲以上的占27%,所以,為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人,占被調(diào)查人數(shù)的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之間的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人,占被調(diào)查人數(shù)的93%,其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務(wù)員、生意人和教師,分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對(duì)象的幾個(gè)基本特點(diǎn)。
3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)
3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半
在被調(diào)查者中,從來不喝茶的人占3%,97%的絕大多數(shù)人是喝茶的,其中喝茶已成習(xí)慣的占54%,偶爾喝的占38%,認(rèn)識(shí)茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示,茶葉在萬州人生活消費(fèi)中有廣闊的市場(chǎng),有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
3、2、2、茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶為主
按萬州人的實(shí)際生活水平,把茶葉價(jià)位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個(gè)等級(jí),選擇茶葉價(jià)位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分別占點(diǎn)擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明,萬州人消費(fèi)茶葉的價(jià)位區(qū)間是齊全的.,但受限于經(jīng)濟(jì)收入和生活水準(zhǔn),茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶(每市斤40~60元)為主,這些消費(fèi)者主要是公務(wù)員和企事業(yè)人員。低檔茶(每市斤低于20元)的消費(fèi)比例也較大,其消費(fèi)人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶葉消費(fèi)總額有3200萬元
有76%的人能夠確認(rèn)喝茶消費(fèi)占自己總收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之間的占41%,在3~5%之間的占17%,大于5%的占5%。調(diào)查認(rèn)為,萬州人消費(fèi)茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費(fèi)的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人,居民家庭年人均可支配收入7000元計(jì)算,花在茶葉消費(fèi)上的資金至少有3200萬元。目前,我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元,可見市場(chǎng)份額僅足五分之一。
3、2、4、缺乏對(duì)喝茶的好處的深層認(rèn)識(shí)
喝茶對(duì)人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”,即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)代謝、增加美容。在本次調(diào)查中,我們列出了12項(xiàng)好處,即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預(yù)防高血壓,一個(gè)好處都不知的人占1%,全部都選的人僅4‰,70%的人能認(rèn)可2~4項(xiàng)好處,并首選提神。選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清熱去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗輻射,僅占1%。調(diào)查表明,萬州人對(duì)喝茶功效的認(rèn)識(shí),還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,而對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之不多。當(dāng)然,這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動(dòng)做得很不夠。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十三
一:包裝:
現(xiàn)在市面上對(duì)茶葉的包裝過于的單一,顏色方面也是過于簡(jiǎn)單,不能讓人過目不忘,讓人感到很市場(chǎng)化。沒有什么特點(diǎn),南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜歡大氣包裝,并喜歡將這種茶作為禮茶贈(zèng)人。喜歡大氣的包裝,與他們的審美情調(diào)相承,主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇,以及質(zhì)地喜好上。
1.顏色:大多喜歡金色或大紅色,特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是,由于品飲水平有限,他們對(duì)沖泡方法和飲用方法格外看重,應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象,設(shè)對(duì)包裝色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡(jiǎn)潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等,有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中,然后請(qǐng)人飲用四個(gè)茶罐中的茶水,結(jié)果表明:80%的人認(rèn)為:紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高。96%的人認(rèn)為:綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇,品質(zhì)純正,茶水顏色清澈,是新茶。87%的人認(rèn)為:蘭色茶罐里的茶有酸澀感,風(fēng)味不佳。92%的人認(rèn)為:棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚,回味持久,品質(zhì)純正,是陳茶。茶葉作為食品,包裝顏色必須符合色彩對(duì)人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮,應(yīng)選用暖色調(diào),讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠,應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào),使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點(diǎn)是白毫滿身、湯色杏黃,所以宜選用清淡,柔和的色調(diào)。
3.規(guī)格:喜歡一斤裝或半斤裝兩種,要求上仍然要進(jìn)行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號(hào),總之體積稍大者,他們相對(duì)更喜歡。
大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識(shí)別系統(tǒng)),但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運(yùn)用。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動(dòng)。這就造成了消費(fèi)者記憶的混亂,淡化了品牌個(gè)性。一個(gè)不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌,要比一個(gè)時(shí)常有好廣告但訊息顛三倒四、錯(cuò)亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會(huì)。
比如同一個(gè)品牌的鐵觀音,雖然因?yàn)椴枞~級(jí)別的不同,要采用不同的視覺設(shè)計(jì)以作區(qū)別,但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的,只做色彩的調(diào)整,或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換,而字體、各元素位置、廣告語等,都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。
而茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
要提升茶葉包裝的檔次,真正提升茶葉企業(yè)的形象,必須從以下幾個(gè)方面著手。
一、茶葉包裝要符合品牌識(shí)別的統(tǒng)一性。
茶葉是一個(gè)包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè),設(shè)計(jì)開工前,我們不妨花點(diǎn)時(shí)間去研究:原來的包裝上的哪些優(yōu)點(diǎn)需要繼承,如果對(duì)包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì),它是為了開發(fā)新的市場(chǎng)還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況,其同類產(chǎn)品銷售如何,有何優(yōu)劣。
二、如何將文化內(nèi)涵運(yùn)用到包裝上。
要做好茶葉包裝,必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國(guó)人一樣,。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕?,在茶葉包裝設(shè)計(jì)中加于運(yùn)用,是表現(xiàn)品牌內(nèi)涵的關(guān)鍵。
1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀,巧妙的運(yùn)用到包裝上。
就閩西而言:永定土樓,堪稱建筑史上“一絕”,其客家風(fēng)情、民俗,令人流連忘返;連城冠豸山,國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝,觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會(huì)議會(huì)址,福建省十佳風(fēng)景名勝之一,讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個(gè)元素,如果能在包裝上運(yùn)用,都能突顯產(chǎn)品的文化價(jià)值,在禮品茶的開發(fā)上,具有極高的商業(yè)價(jià)值。但是可惜,并沒有一家企業(yè)很好的運(yùn)用這一題材。
也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地,將各產(chǎn)地的人文景觀,體現(xiàn)在包裝上,既讓消費(fèi)者了解了茶葉產(chǎn)地,又體會(huì)到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶,留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶,留給人的是對(duì)西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰,帶給人的是“一品黃山,天高云淡”。
2、對(duì)書法、國(guó)畫、年畫、水墨等元素的引用。
在消費(fèi)者心理研究中發(fā)現(xiàn),悠久的歷史能帶來對(duì)商品的信賴感。我們?cè)诜治鋈毡酒髽I(yè)的包裝時(shí)發(fā)現(xiàn),其中并沒有常見的文字夸耀,倒是包裝上簡(jiǎn)樸古拙的“白描”插畫,在視覺精神上吸引了消費(fèi)者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運(yùn)用在包裝上,往往更能打動(dòng)人心。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十四
工作簡(jiǎn)介:在太原各高檔消費(fèi)場(chǎng)所發(fā)放問卷,對(duì)高消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)查,了解其對(duì)家具的偏好及知道家具賣場(chǎng)的途徑,從而為優(yōu)渥家居制定整體營(yíng)銷策劃活動(dòng),投放廣告等提供依據(jù)。
正文:20____年6月,我班在學(xué)校的組織下在優(yōu)渥家居進(jìn)行了為期6天的實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)內(nèi)容是對(duì)太原市高消費(fèi)人群進(jìn)行一次調(diào)查,了解其對(duì)太原市家具賣場(chǎng)的一些看法。我們是通過發(fā)放問卷來進(jìn)行調(diào)查的,全班同學(xué)共分為6組,每組10人,分別前往不同的高檔住宅小區(qū)和高端消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行調(diào)研。
這次調(diào)研對(duì)自己來說是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì),可以學(xué)習(xí)、借鑒和分析調(diào)研過程中與其他成員的團(tuán)隊(duì)合作能力,了解了家具行業(yè)的特點(diǎn),通過調(diào)研,了解了目標(biāo)顧客的個(gè)人消費(fèi)偏好、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)水平和消費(fèi)趨勢(shì)。對(duì)家具行業(yè)有了更深入的理解和研究。我希望在借鑒我們調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,通過進(jìn)一步調(diào)查分析,得出有意義的結(jié)論,為優(yōu)渥家居的領(lǐng)導(dǎo)高層制定整體營(yíng)銷策劃活動(dòng)、投放廣告等提供依據(jù)。
感謝學(xué)校為我們提供的這次機(jī)會(huì),使我們學(xué)到了很多知識(shí),拓寬了自己的眼界。謝謝同學(xué)們一路上的幫忙和照顧,有了你們,這次的調(diào)研活動(dòng)對(duì)于我來說才愈加精彩充實(shí)。在為期半個(gè)多月天的調(diào)研中,我們收獲頗豐,感受深刻。通過團(tuán)隊(duì)的默契合作,我們才能順利完成調(diào)研,由此更加體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)精神的重要,不論是在調(diào)研中,還是團(tuán)隊(duì)成員的交流溝通過程中,都需要大家的共同努力,齊心合力,一同面對(duì)困難,集思廣益。
有人說過這樣一句話:“一種東西你如果沒有親身經(jīng)歷過,沒有親身地去實(shí)踐它,你就無法體會(huì)出其中的經(jīng)典之處,其中的奧妙之處,即使你曾聽過,你曾看過,你體會(huì)的也只是一種表面之物,你體會(huì)的也只不過是其中的非常細(xì)微的東西?!睕]有這次專業(yè)課的實(shí)地調(diào)研,我們無法真實(shí)地感受到家具行業(yè)的發(fā)展和不足,我們應(yīng)該把這些體會(huì)和心得融入到我的今后的學(xué)習(xí)生活中。而通過這次的調(diào)研所了解到的情況和得到的大量真實(shí)而具體的數(shù)據(jù)更使我們對(duì)家具行業(yè)深刻的認(rèn)識(shí),滿足了我們的調(diào)研需求。這些來源于書本之外的知識(shí)使我們更加充實(shí)。
在廣告策劃之前,第一步必須進(jìn)行的是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解、分析和研究。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,或稱市場(chǎng)研究報(bào)告、市場(chǎng)建議書是廣告文案寫作的一個(gè)要件。閱讀市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的人,一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,因此,撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí),要力求條理清楚、言簡(jiǎn)意賅、易讀好懂。
一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
(一)標(biāo)題。
標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁上。
關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁,把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于____市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào)棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告》。
(二)目錄。
目錄。
1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施。
2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介。
3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介。
4、綜合分析。
5、數(shù)據(jù)資料匯總表。
6、附錄。
(三)概述。
概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
第一,簡(jiǎn)要說明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
第二,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
(四)正文。
正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
(五)結(jié)論與建議。
結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
(六)附件。
附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
第二,介紹市場(chǎng)背景資料。
第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八,預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十五
根據(jù)縣人大常委會(huì)20xx年工作計(jì)劃和第44次縣人大常委會(huì)主任會(huì)議安排,為了配合縣人大常委會(huì)第30次會(huì)議聽取和審議縣人民政府關(guān)于全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的報(bào)告,常委會(huì)組成分別由譚天貴副主任和譚軍副主任為組長(zhǎng).相關(guān)工委人員及部分常委會(huì)委員為成員的兩個(gè)調(diào)研組,于10月11日至14日,對(duì)全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研組分別深入到重點(diǎn)生態(tài)茶發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn).重點(diǎn)抓茶部門,采取查看檔案資料和生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀.聽取發(fā)展情況匯報(bào)和召開有生態(tài)茶發(fā)展主體(公司.大戶.茶農(nóng)).抓茶領(lǐng)導(dǎo)和鎮(zhèn)村干部參加的座談會(huì)等形式,充分調(diào)查了解全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀.分析研究生產(chǎn)發(fā)展過程中存在的困難和問題.探索和討論進(jìn)一步抓好生態(tài)茶生產(chǎn)發(fā)展的政策取向及工作措施,現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:
自20xx年來,在縣委出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》戰(zhàn)略決策和正確領(lǐng)導(dǎo)下,縣人民政府認(rèn)真抓住上級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策帶來的良好機(jī)遇,高度重視生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,將生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育和發(fā)展,建立健全組織機(jī)構(gòu),完善工作運(yùn)行機(jī)制,結(jié)合實(shí)際編制了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和制定具體實(shí)施方案,建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展激勵(lì)機(jī)制,抓好茶園路.水等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大土地流轉(zhuǎn)工作力度,加強(qiáng)技術(shù)教育培訓(xùn)和種植管理,積極探索和嘗試公司建基地聯(lián)農(nóng)戶.大戶建基地聯(lián)農(nóng)戶.合作社建基地聯(lián)農(nóng)戶和散戶集中種植聯(lián)戶管理等有效的種植管理模式,生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。兩年多來,全縣新建茶園4.18萬畝,連續(xù)兩年超額完成地區(qū)下達(dá)的新建茶園任務(wù),涉及種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個(gè).種茶村43個(gè).種茶農(nóng)戶5829戶。其中茶園面積4000畝以上的有香壩.張家寨2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),3000畝以上的有鸚鵡溪.大壩場(chǎng).楓蕓3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),2000畝以上的有孫家壩.涼水井.寬坪.東華.許家壩.青杠坡.合朋溪.長(zhǎng)壩8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),形成連片種植基地2000畝以上3個(gè),1000畝以上2個(gè),500畝以上5個(gè)。個(gè)別茶園今春已初產(chǎn),部分茶園將在明春初產(chǎn),初步實(shí)現(xiàn)了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展的預(yù)期目標(biāo)。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),組建機(jī)構(gòu),制定規(guī)劃,建立機(jī)制,合力共抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
一是縣委.縣人民政府成立了縣長(zhǎng)任組長(zhǎng),縣四大班子分管或聯(lián)系農(nóng)業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng),相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并解決機(jī)構(gòu)編制組建縣茶桑局,保障抓茶干部工資由縣財(cái)政全額發(fā)放。各涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)也分別成立了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并下設(shè)辦公室,明確專人具體辦公和抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二是結(jié)合全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地.水.大氣.陽光等自然資源稟賦條件和發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的客觀要求,編制完成了全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,確立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想,明晰了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作思路,明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作目標(biāo),提出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作措施,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展有序推進(jìn)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三是建立了縣茶桑局主抓.相關(guān)涉農(nóng)部門配合聯(lián)動(dòng).有關(guān)涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體落實(shí)的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作機(jī)制,并建立了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度,適時(shí)研究解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難和問題,形成了齊抓共管.全力培育生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好工作局面。
(二)制定出臺(tái)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策,整合發(fā)展資金,加大投入,落實(shí)茶園種植計(jì)劃,加強(qiáng)茶園配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),生態(tài)茶園基地建設(shè)初具規(guī)模。
一是縣委出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》的重要戰(zhàn)略決策,縣人民政府按照生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求,結(jié)合我縣實(shí)際,用活用足上級(jí)政策,進(jìn)一步細(xì)化工作措施,盤活涉農(nóng)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政資源,整合集聚涉農(nóng)資金,加大了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入。兩年來,全縣共整合各類資金3981萬元用于生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二是縣人民政府在整合集聚資源和資金的基礎(chǔ)上,對(duì)建設(shè)茶園涉及的土地的租賃.流轉(zhuǎn).整理,茶苗的育.運(yùn).供,落實(shí)種植面積的工作量等因素進(jìn)行綜合考慮,結(jié)合實(shí)際,制定并兌現(xiàn)落實(shí)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體扶持政策(如:土地整理按300元/畝進(jìn)行補(bǔ)助,栽植茶苗和底肥統(tǒng)一實(shí)行政府采購后按3500株/畝和100公斤/畝無償提供給茶農(nóng),對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)按種植面積落實(shí)情況補(bǔ)助工作經(jīng)費(fèi)和實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策等),充分調(diào)動(dòng)推動(dòng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的行政主體和生產(chǎn)主體的積極性,促進(jìn)了茶園種植計(jì)劃的全面落實(shí)。兩年來,全縣立足自育自栽共建苗圃820.5畝,共新建茶園4.18萬畝,連續(xù)超額完成地區(qū)下達(dá)的新建茶園任務(wù),茶園基地建設(shè)初具規(guī)模。
三是整合涉農(nóng)工程項(xiàng)目,加強(qiáng)路.水等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善茶園基地生產(chǎn)條件,提高茶園建設(shè)質(zhì)量。兩年來,全縣新修進(jìn)園公路38公里,維修進(jìn)園公路75公里;新修園內(nèi)公路160.7公里.生產(chǎn)便道19.164公里,其中硬化生產(chǎn)便道8.62公里;修建蓄水池212座,可蓄水8037立方米。
(三)結(jié)合實(shí)際,積極對(duì)接國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,注重抓好茶園建后投產(chǎn)前的生產(chǎn)管理,著手抓好加工環(huán)節(jié)工作,超前謀劃和做好對(duì)接市場(chǎng)的工作,著力抓好生態(tài)茶良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系培育。
一是扎實(shí)抓好茶園投產(chǎn)前管理工作,突出重點(diǎn),扎實(shí)抓好示范茶園建設(shè),建設(shè)地級(jí)示范茶園2個(gè)共1000畝.縣級(jí)示范茶園5個(gè)共1200畝,茶苗長(zhǎng)勢(shì)良好,起到了示范帶動(dòng)的作用;抓好茶園間作示范推廣,引導(dǎo)茶農(nóng)以訂單生產(chǎn)方式抓好茶園間作,促進(jìn)以種代管,兩年來,共計(jì)間作花生.黃豆.蔬菜.綠肥43000余畝,特別是今年茶園間作辣椒效益較好,畝產(chǎn)值可達(dá)2000元,達(dá)到了茶園投產(chǎn)前“以種代管.以短養(yǎng)長(zhǎng).以收養(yǎng)管”的良好效果。同時(shí)于去年組織招考聘用了54名茶葉生產(chǎn)輔導(dǎo)員加強(qiáng)茶園生產(chǎn)管理,并建立茶園建設(shè)和管理激勵(lì)機(jī)制,加大督促檢查指導(dǎo)和考核獎(jiǎng)勵(lì)工作力度,嚴(yán)格兌現(xiàn)落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì),促進(jìn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓好茶園建設(shè)和投產(chǎn)前的生產(chǎn)管理。
二是加大項(xiàng)目爭(zhēng)取和招商引資工作力度,認(rèn)真研究國(guó)家涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,結(jié)合全縣資源稟賦條件和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,組織編制生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,加大向上爭(zhēng)取力度,兩年來,共成功爭(zhēng)取中央財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展(茶產(chǎn)業(yè))項(xiàng)目資金1897萬元,爭(zhēng)取省財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信用擔(dān)保項(xiàng)目資金250萬元。同時(shí)加大招商引資宣傳,成功引進(jìn)貴州梵錦茶業(yè)有限公司落戶張家寨鎮(zhèn),投資4000萬元建設(shè)茶園基地2500畝;引進(jìn)湄潭客商落戶合朋溪鎮(zhèn),已投入資金200余萬元,成立了“思南縣合朋國(guó)禮有機(jī)茶專業(yè)合作社”,擬建大型茶葉加工廠1個(gè),新建茶園2000余畝。
三是積極抓好生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)對(duì)接的各項(xiàng)工作。第一是加強(qiáng)政策指導(dǎo)和扶持,引導(dǎo)茶農(nóng)在平等自愿的基礎(chǔ)上,在許家壩.長(zhǎng)壩.合朋溪.東華.鸚鵡溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社6個(gè),注冊(cè)資金達(dá)到1123萬多元,入社茶農(nóng)共395戶,同時(shí)幫助專業(yè)合作社從生產(chǎn)技術(shù).資金籌集使用.茶葉加工和營(yíng)銷等方面建立健全管理機(jī)制,推進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)良性健康發(fā)展。第二是爭(zhēng)取省財(cái)政資金250萬元,縣財(cái)政注入資金250萬元,組建了思南縣惠農(nóng)信用擔(dān)保有限責(zé)任公司,為生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大搭建了融資平臺(tái),目前已為縣內(nèi)5家生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社提供信用擔(dān)保貸款155萬元,有效地支持了專業(yè)合作社壯大和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第三是對(duì)全縣茶青市場(chǎng)和茶葉加工廠建設(shè)進(jìn)行了規(guī)劃布局,編制項(xiàng)目向上爭(zhēng)取和對(duì)外招商引資,同時(shí),縣政府還出臺(tái)了促進(jìn)茶青市場(chǎng)和茶葉加工廠建設(shè)的鼓勵(lì)政策,加快推進(jìn)建設(shè)步伐。第四是加大茶葉生產(chǎn)無公害產(chǎn)地認(rèn)證工作力度,推進(jìn)提高茶園建設(shè)管理質(zhì)量水平,目前全縣已有1.27萬畝茶園獲無公害產(chǎn)地認(rèn)證。第五是著手抓好茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的準(zhǔn)備工作,提出了產(chǎn)品品牌創(chuàng)建.包裝設(shè)計(jì)和市場(chǎng)開拓等方面的初步計(jì)劃和方案,著力打造“圣嶺春芽”綠茶核心品牌。
總體來看,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況是:生產(chǎn)基地建設(shè)成效較為明顯,生產(chǎn)管理基本到位,茶青市場(chǎng)和加工廠建設(shè)開始起步,品牌創(chuàng)建和市場(chǎng)營(yíng)銷著手謀劃,生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)體系正在培育形成。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的培育壯大既非一朝一夕之事,更非一蹴而就之功。我縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的培育發(fā)展更是這樣,特別是全縣要在2013年完成共10萬畝的茶園建設(shè)任務(wù),還會(huì)遇到更多的挑戰(zhàn)和更大的困難。通過調(diào)研,我們認(rèn)為,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展通過兩年來的努力,取得的成效固然可喜,但是,在發(fā)展過程中存在的一些不容忽視的困難和暴露的不可回避的問題,需要全縣上下引起高度重視,采取積極應(yīng)對(duì)措施,在今后的發(fā)展過程中切實(shí)加以努力克服和認(rèn)真解決。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門貫徹執(zhí)行縣委.縣政府戰(zhàn)略決策的力度不夠,表現(xiàn)為在認(rèn)識(shí)上只注重眼前利益,對(duì)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光,在行動(dòng)上存在本位主義思想,對(duì)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持難配合.協(xié)同難協(xié)作,導(dǎo)致抓生態(tài)茶發(fā)展的工作機(jī)制運(yùn)行不暢,一些具體措施難以落實(shí)或落實(shí)不到位,發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的合力不大,力度減弱。
二是生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)投產(chǎn)周期較長(zhǎng),產(chǎn)前管理投入大,部分茶農(nóng)由于土地種茶后短期內(nèi)沒有收益,迫于生計(jì)外出打工而放棄所種茶園管理;公司或大戶由于政府的財(cái)政貼息政策兌現(xiàn)不到位,加之銀行貸款條件苛刻和其他融資渠道狹窄,資金籌集困難,茶園管理滯后。
三是部分茶園雖已建成,一方面是由于發(fā)展過程中存在行政干預(yù),一些茶農(nóng)想退出,但難以找到企業(yè)或合適的大戶接管,茶園流轉(zhuǎn)困難。另一方面是已流轉(zhuǎn)到公司或大戶的茶園,由于涉及土地流轉(zhuǎn)的面廣.量大.時(shí)長(zhǎng).戶多等情況,存在土地流轉(zhuǎn)的流轉(zhuǎn)費(fèi)不合理和相關(guān)手續(xù)不盡完善的突出現(xiàn)象,為茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下了隱患。
四是技術(shù)服務(wù)滿足不了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,差距較大,一方面是全縣茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才匱乏,人才引進(jìn)工作滯后;另方面是雖然全縣聘請(qǐng)了54名茶葉生產(chǎn)輔導(dǎo)員,由于培訓(xùn).管理.考核機(jī)制沒有完全建立,加之其技術(shù)知識(shí)水平不高,指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)管理不到位的現(xiàn)象突出。
五是部分茶園即將投產(chǎn),但茶青市場(chǎng)和茶葉加工廠建設(shè)滯后,茶農(nóng)及發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的公司和大戶對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)期持悲觀心態(tài),影響了他們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的積極性。
六是一些茶園的配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上,茶園管理勞動(dòng)強(qiáng)度大.難度大。
生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展客觀要求必須將茶葉作為商品生產(chǎn),因此,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大必然要求我們要抓生產(chǎn)之本,會(huì)加工之法,懂市場(chǎng)之道,擅經(jīng)銷之術(shù),結(jié)合調(diào)研情況,調(diào)研組認(rèn)為,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要從以下方面進(jìn)一步做好工作。
一是要進(jìn)一步增強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心,采取切實(shí)有效措施盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展,做實(shí)做大做強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè),使之成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。要加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和任務(wù)考核工作,增強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門工作責(zé)任意識(shí),提高抓茶干部工作積極性;要加大發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策的宣傳和生態(tài)茶生產(chǎn)技術(shù)教育培訓(xùn)力度,讓參與生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司.大戶和茶農(nóng)特別是規(guī)劃種植區(qū)的群眾充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的好處和難得機(jī)遇,充分了解生態(tài)茶生產(chǎn)基本規(guī)律,增強(qiáng)他們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的信心和主體意識(shí)。
二是要認(rèn)真研究促進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作機(jī)制和市場(chǎng)機(jī)制,進(jìn)一步建立完善相關(guān)制度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和督促檢查,使之科學(xué)化.系統(tǒng)化.規(guī)范化運(yùn)行,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要進(jìn)一步抓好生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃調(diào)整和優(yōu)化工作,要結(jié)合各地的資源稟賦和發(fā)展意愿,本著宜茶則茶的原則落實(shí)種植計(jì)劃。
三是要充分發(fā)揮行政干預(yù)作用,整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策和項(xiàng)目及資金,加大生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行政支持力度;要充分發(fā)揮市場(chǎng)作用促進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,運(yùn)用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展走資源利用集約化.生產(chǎn)綠色生態(tài)化.加工規(guī)模效益化.銷售品牌創(chuàng)建化的可持續(xù)發(fā)展路子,實(shí)現(xiàn)促農(nóng)增收.促財(cái)政增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展終極目標(biāo)。
四是要加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè),落實(shí)招引人才優(yōu)惠政策,招錄聘用或引進(jìn)一批茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才,抓好生態(tài)茶生產(chǎn)技術(shù)教育培訓(xùn)工作,努力提高生態(tài)茶生產(chǎn)管理質(zhì)量水平,提高生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技含量,增強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
五是要繼續(xù)抓好茶園路.水等配套生產(chǎn)設(shè)施建設(shè),努力改善生產(chǎn)條件。
六是進(jìn)一步抓好茶園投產(chǎn)前的管理工作,加強(qiáng)茶園管理投入,發(fā)展以短養(yǎng)長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)。
七是要加強(qiáng)茶園土地流轉(zhuǎn)工作,建立符合各方權(quán)益的工作導(dǎo)向機(jī)制,指導(dǎo)完善土地流轉(zhuǎn)的相關(guān)手續(xù),建立相關(guān)檔案。
八是要盡快統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)茶青市場(chǎng)和茶葉加工廠。
九是要認(rèn)真組織開展商品茶市場(chǎng)調(diào)研,抓好銷售環(huán)節(jié)品牌創(chuàng)建的基礎(chǔ)工作,搞好商標(biāo).包裝設(shè)計(jì),加快生態(tài)茶農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十六
20xx年10月29日—11月3日,福建教育出版社—福州教發(fā)數(shù)碼公司編校中心對(duì)圖書市場(chǎng)進(jìn)行了為期一周的調(diào)查、學(xué)習(xí),其中,我和xfy、cc、zff四人分為一組,調(diào)查地點(diǎn)為福州越洋圖書城。
本次調(diào)查從周一上午至周六晚間,調(diào)查時(shí)間超過36小時(shí)。我們將一天分為上午、下午和晚上三個(gè)時(shí)段,每天抽取兩個(gè)時(shí)段(每時(shí)段3—4小時(shí))開展調(diào)查:一是發(fā)放調(diào)查問卷(周六,共十份,對(duì)象兼顧男女老少,對(duì)象學(xué)歷為中學(xué)學(xué)生至碩士不等,職業(yè)包括學(xué)生、工程師、教師、離休干部等,其中有兩人在“留言”欄目作了填寫),二是賣場(chǎng)信息了解[將各部分圖書與新書推薦和月份銷售排行榜結(jié)合起來考量,主要涉及人文社科類、教育類(包括教育理論、教學(xué)案例、教師讀物等)、教輔類、學(xué)生課外讀物類、少兒類,關(guān)注此類圖書的訪問量和銷售量及讀者構(gòu)成,留心圖書的作者、出版方、內(nèi)容、開本、裝幀、印數(shù)、印張、版面設(shè)計(jì)等],三是訪談讀者和銷售代表(共訪談兩位銷售代表、五位讀者)。由于圖書城婉拒提供數(shù)據(jù),本人只能據(jù)以上三種調(diào)查所得到的結(jié)果作概述與分析,并嘗試在此基礎(chǔ)上,結(jié)合我社情況,初步探討出版營(yíng)銷方面的微調(diào)可能。
(一)問卷調(diào)查及分析。
1、青年讀者(25—40)對(duì)文學(xué)、社會(huì)科學(xué)類、自然科學(xué)比較關(guān)注,家長(zhǎng)對(duì)教輔類也有比較明顯的關(guān)注;中學(xué)學(xué)生對(duì)教輔和以文學(xué)為主的課外讀物的圖書較感興趣;老年人對(duì)社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)(包括醫(yī)學(xué)知識(shí)方面)比較關(guān)注。
讀者群不分職業(yè)、年齡地對(duì)人文社科類圖書保持關(guān)注,這與圖書城方面提供給我們的信息基本一致——全年20xx多萬碼洋,其中40%左右為社科類圖書。如果把人文社科類的范疇擴(kuò)大些,再加上文學(xué)類,其比例應(yīng)該更高。看來雖然讀者群對(duì)各自年齡層的閱讀需求有所區(qū)別,但更多是共同的。
2、讀者一般傾向于購買簡(jiǎn)裝和30元以下的書籍的裝幀和價(jià)格的圖書。
圖書裝幀與印數(shù)對(duì)定價(jià)的影響越來越明顯,雖然讀者認(rèn)為認(rèn)可的圖書不論價(jià)位,但考慮到目前較少有鮮明獨(dú)特性的圖書,定價(jià)對(duì)購買者的影響也在加大。
3、購書時(shí)多半注重出版社,并多半曾購買過我社圖書。
讀者對(duì)出版社的認(rèn)定與評(píng)價(jià)的程度日趨明顯,而我社有一定傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。
4、讀者留言上,一位教師表示20xx年時(shí)候曾用過我社編寫的高考教輔,因內(nèi)容質(zhì)量一般而舍棄,如今雖然是省內(nèi)命題,但校方依舊沒有選用我社教輔;另一位初中生則建議在教材類圖書后增加一個(gè)閱讀板塊,作為課外閱讀的一個(gè)素材。
購買者對(duì)教輔與教學(xué)需要、本省實(shí)際的要求較高,對(duì)本省出版社也有期許,但目前出版似乎沒有很好地滿足市場(chǎng)需求;而一位學(xué)生建議在教輔類圖書背后增加相應(yīng)學(xué)科的閱讀板塊,使教輔多功能化,也不失為今后出版的一個(gè)賣點(diǎn)。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十七
近年來,xxxx著力把文化旅游產(chǎn)業(yè)培育成全市重要經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),積極融入鄂西生態(tài)文化旅游圈,全市文化旅游產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步完善,一批旅游景區(qū)項(xiàng)目逐步建成開放,市場(chǎng)前景非常廣闊。
目前,全市規(guī)模以上文化企業(yè)54家,44家星級(jí)賓館,47家旅行社;65個(gè)對(duì)游客開放的景區(qū)(點(diǎn)),其中13個(gè)a級(jí)景區(qū),包括4個(gè)4a級(jí)景區(qū),9個(gè)3a級(jí)景區(qū);4個(gè)全國(guó)紅色經(jīng)典旅游景區(qū),2家省級(jí)衛(wèi)生示范旅游景區(qū),3家省級(jí)文明旅游景區(qū),8個(gè)省級(jí)旅游名村,429家農(nóng)家樂。
(一)規(guī)劃體系逐步完善。
xxxx市堅(jiān)持以規(guī)劃為先導(dǎo),開展了文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃編制工作。
一是編制了總體規(guī)劃。
《xxxx市城市總體規(guī)劃xxxx1-2020》xxxx1年5月獲國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)。
《鄂西生態(tài)文化旅游圈xxxx市發(fā)展總體規(guī)劃》及旅游、生態(tài)、交通三個(gè)專項(xiàng)規(guī)劃獲省相關(guān)部門評(píng)審?fù)ㄟ^,與鄂西圈戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)了有效對(duì)接。
《xxxx楚紀(jì)南城大遺址保護(hù)區(qū)暨海子湖生態(tài)文化旅游區(qū)總體規(guī)劃》獲省政府批準(zhǔn)實(shí)施被納入全省一元多層次戰(zhàn)略體系。
二是編制了專項(xiàng)規(guī)劃。
編制《xxxx古城保護(hù)與利用概念規(guī)劃》、《xxxx市三義街歷史文化街區(qū)保護(hù)規(guī)劃》、《楚紀(jì)南故城遺址區(qū)保護(hù)總體規(guī)劃》、《xxxx市區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃》、《xxxx古城環(huán)城旅游景區(qū)規(guī)劃》等一系列區(qū)域性詳細(xì)規(guī)劃和專項(xiàng)規(guī)劃,成為xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引領(lǐng)。
(二)重大項(xiàng)目建設(shè)平穩(wěn)推進(jìn)。
策劃了重大文化發(fā)展項(xiàng)目,入庫重大項(xiàng)目37個(gè),總投資290億元。
注資1000萬元成立xxxx市文化旅游投資有限公司,推動(dòng)鄂西圈投與xxxx組建洪湖濕地生態(tài)城旅游公司、湖北洈水旅游發(fā)展有限公司等多家投資公司,啟動(dòng)一批景區(qū)景點(diǎn)建設(shè)。
目前,鄂西圈投公司已投入3.5億元對(duì)洈水景區(qū)進(jìn)行提檔升級(jí);關(guān)公文化園項(xiàng)目已完成投資3550萬元,關(guān)公雕像將于年內(nèi)落成;公安縣三袁景區(qū)項(xiàng)目建設(shè)即將啟動(dòng);洪湖悅兮半島旅游區(qū)二期工程已完成征地及規(guī)劃編制;金灣大酒店已進(jìn)入裝修階段;監(jiān)利縣以周老嘴鎮(zhèn)為文化旅游發(fā)展中心,建成風(fēng)情一條街。
以xxxx古城為核心、洪湖濕地生態(tài)和紅色旅游、松滋洈水自然風(fēng)景區(qū)等為支撐的旅游格局正在形成。
(三)文化旅游設(shè)施建設(shè)步伐加快。
通過財(cái)政投資、招商引資、民間集資等方式,加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐。
一是加強(qiáng)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
漢宜鐵路通車,北煤南運(yùn)大通道、洪監(jiān)高速、江南高速、引江濟(jì)漢通航工程開工建設(shè),5條高速公路在6個(gè)縣市同時(shí)建設(shè),基本建成三橫五縱城市道路框架體系。
二是加強(qiáng)了城市綠地建設(shè)。
以承辦省運(yùn)會(huì)為契機(jī),加快城市生態(tài)保護(hù)和美麗xxxx建設(shè)步伐,實(shí)施園林綠化提檔升級(jí),著力打造城市精品靚點(diǎn),城市綠地率達(dá)35.14%,綠化覆蓋率達(dá)39.78%,成功創(chuàng)建國(guó)家園林城市和省級(jí)文明城市。
(四)文化旅游發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化。
市委、市政府出臺(tái)《關(guān)于加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干政策意見》,從財(cái)稅扶持、費(fèi)收支持、旅游招商、項(xiàng)目用地、獎(jiǎng)勵(lì)措施等方面作出明確規(guī)定,政策覆蓋全市旅游管理部門、企業(yè)、飯店、景區(qū)和旅游團(tuán)體及個(gè)人。
本級(jí)財(cái)政加大扶持力度,近三年投入資金282.9萬元支持文化旅游項(xiàng)目建設(shè),兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)費(fèi)182.8萬元落實(shí)旅游促銷獎(jiǎng)勵(lì)。
文化旅游重點(diǎn)項(xiàng)目用地優(yōu)先,土地使用權(quán)依法續(xù)期,建設(shè)用地預(yù)審、土地征收等相關(guān)工作全面改進(jìn)。
旅游專項(xiàng)人才引進(jìn)突破編制限制,博物館、文保中心等單位三類人才招聘綠色通道暢通。
二、xxxx發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的問題與原因。
xxxx文化旅游業(yè)近年來保持了較好的發(fā)展勢(shì)頭,但整體上仍然規(guī)模不大、占比不高、增加值不強(qiáng),競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力不強(qiáng),開發(fā)和運(yùn)營(yíng)水平低,尚處于夯實(shí)基礎(chǔ)、完善要素、樹立品牌、培育市場(chǎng)的階段,加快發(fā)展的任務(wù)十分艱巨。
(一)思想認(rèn)識(shí)不到位。
一是重視程度不夠。
思想上還沒有樹立旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)地位,文化壯腰雖列為五大壯腰戰(zhàn)略之一,但沒有像抓工業(yè)壯腰那樣重視,會(huì)議研究的多落到實(shí)處的少,研究文化的多研究旅游的少,規(guī)劃制定的多認(rèn)真執(zhí)行的少,項(xiàng)目前期重視的多后續(xù)配套重視的少。
比如說襄陽諸葛亮文化產(chǎn)業(yè)園比關(guān)公文化產(chǎn)業(yè)園起步遲卻已開園營(yíng)業(yè),博物館文保大樓動(dòng)工兩年卻還只見框架、國(guó)家資金到帳兩年卻不能用。
二是認(rèn)識(shí)有偏差。
片面地將旅游等同景區(qū)(點(diǎn))、將景區(qū)(點(diǎn))等同文物,用文物的理念來主導(dǎo)旅游;過多糾結(jié)文化尋根,認(rèn)為根不清枝不茂,總在爭(zhēng)論城市打什么牌定什么位;將文化與旅游割裂,認(rèn)為文化是文化部門的事,旅游是旅游部門的事,大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展的觀念還未形成共識(shí)。
(二)體制機(jī)制不暢通。
從領(lǐng)導(dǎo)層面看,全市還沒有一個(gè)統(tǒng)管文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合機(jī)構(gòu)和協(xié)調(diào)部門,文旅局分工具體負(fù)責(zé)抓旅游的人員不多,大量工作靠臨時(shí)會(huì)議和領(lǐng)導(dǎo)批示督辦推進(jìn)。
從部門層面看,全市涉及文化旅游產(chǎn)業(yè)工作的機(jī)構(gòu)有市或區(qū)文化、建設(shè)、文物、宗教、林業(yè)、鄂旅投、文旅投等,都可管理導(dǎo)致都不管理,實(shí)際上仍是旅游部門一家抓旅游,文化、旅游二個(gè)部門各自為政、單打獨(dú)斗,其它部門不管不問、各行其事、逐利避害,尚未形成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)齊抓共管、相關(guān)部門積極參與的整體合力。
如市長(zhǎng)親自督辦一年半才完成電瓶車的整治。
從經(jīng)營(yíng)層面看,景區(qū)(點(diǎn))所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)沒有分離,導(dǎo)致景區(qū)(點(diǎn))低、散、小、弱,難以形成旅游品牌,不具備持久的吸引力和整體帶動(dòng)力。
目前游客看的多是xxxx古城墻、博物館等一些標(biāo)志性老景區(qū),走馬觀花游玩,帶動(dòng)不了吃、住、行、游剛性需求,更談不上購物、娛樂彈性消費(fèi),難以實(shí)現(xiàn)駐地游、目的游。
(三)市場(chǎng)發(fā)育程度不高。
突出地表現(xiàn)在旅游市場(chǎng)機(jī)制僵化和文化旅游企業(yè)素質(zhì)偏低兩個(gè)方面。
一方面,由于旅游資源管理方式條塊分割,管理手段相對(duì)壟斷,管理權(quán)限交叉嚴(yán)重,管理職能各有局限,相互之間難以協(xié)調(diào),導(dǎo)致政府行政管理而非市場(chǎng)機(jī)制主宰xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,最終造成對(duì)市場(chǎng)主體多元化的本能排斥和市場(chǎng)體系發(fā)育不完善、對(duì)資源轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的消極懈怠、對(duì)行業(yè)調(diào)控管理的自然抵觸,使本應(yīng)屬于市場(chǎng)的文化旅游產(chǎn)品難以參與真正意義上的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
xxxx文化旅游市場(chǎng)主體的培育和壯大面臨著體制、政策和發(fā)展空間上的障礙,如古城內(nèi)景區(qū)(點(diǎn))的整合,阻力重重,四年才完成。
另一方面,xxxx目前尚無一家以資本為紐帶的跨區(qū)域、跨領(lǐng)域、跨行業(yè)的大型旅游集團(tuán),曲江集團(tuán)才剛剛起步,企業(yè)規(guī)模普遍偏小,經(jīng)濟(jì)效益不高,缺乏主導(dǎo)xxxx旅游發(fā)展的市場(chǎng)主體,所以市場(chǎng)規(guī)則制定、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣、區(qū)域旅游合作、市場(chǎng)秩序維護(hù)、旅游品牌重塑等只能靠政府來推動(dòng),而這在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下是很難落實(shí)的。
(四)發(fā)展環(huán)境不理想。
一是政策兌現(xiàn)難。
xxxx0年制定的《關(guān)于加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干政策意見》中的優(yōu)惠政策兌現(xiàn)程度低,企業(yè)用地指標(biāo)較緊,一些需占用大量土地的新型文化旅游項(xiàng)目只得等米下鍋,最后一公里的配套設(shè)施建設(shè)久被擱置。
二是資金投入少。
旅游專項(xiàng)發(fā)展資金投入明顯低于周邊城市,且還不是??顚S茫绊懥寺糜萎a(chǎn)品的宣傳造勢(shì)和旅游商品的開發(fā)。
三是配套設(shè)施缺乏。
食、住、行、游、購、娛旅游六要素發(fā)展不平衡。
交通網(wǎng)絡(luò)滯后,重要景區(qū)還未完全實(shí)現(xiàn)快速公路通達(dá),功能健全、換乘快捷的區(qū)域綜合交通樞紐尚未形成。
沒有旅游集散接待中心和旅游購物中心,沒有大型旅游車輛集中??繄?chǎng)所,部分縣市的一些經(jīng)典景區(qū)由于規(guī)模酒店、餐飲娛樂等未被開發(fā),游客只得在參觀之后即刻返回。
四是專業(yè)人才緊缺。
高素質(zhì)的旅游管理、策劃和服務(wù)隊(duì)伍緊缺,旅游從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,難以樹立良好的旅游形象。
五是社會(huì)氛圍不濃。
還未形成人人都關(guān)心、支持、參與文化旅游發(fā)展的社會(huì)氛圍。
同時(shí),缺乏保護(hù)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的法律法規(guī),對(duì)旅游景區(qū)管理、旅游資源開發(fā)保護(hù)等方面基本處于無法可依狀態(tài),讓好的規(guī)劃難落實(shí),如《歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》實(shí)施多年,古城人口越遷越多,高層建筑越建越多。
三、加快xxxx發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的對(duì)策與建議。
文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分。
加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是適應(yīng)人民群眾消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然要求,對(duì)于擴(kuò)就業(yè)、增收入,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng)和改善生態(tài)環(huán)境意義重大。
為進(jìn)一步加快xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,特提出如下建議。
(一)提高加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展認(rèn)識(shí)。
1.深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機(jī)遇。
今年8月,國(guó)務(wù)院出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》,提出推動(dòng)旅游業(yè)與新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一,讓廣大游客在旅游過程中發(fā)現(xiàn)美、享受美、傳播美。
湖北省委省政府把xxxx納入鄂西生態(tài)文化旅游圈成員之一,并于今年6月,將紀(jì)南生態(tài)文化旅游區(qū)發(fā)展納入省級(jí)一元多層次戰(zhàn)略體系,按照世界遺產(chǎn)、中國(guó)品牌、湖北代表、xxxx實(shí)施的發(fā)展目標(biāo),予以支持發(fā)展。
市委市政府按照實(shí)施壯腰工程,加快xxxx振興,打造湖北經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)第四極的戰(zhàn)略目標(biāo),把文化壯腰作為五大壯腰的重要內(nèi)容。
這些都為xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了戰(zhàn)略機(jī)遇。
2.深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的有利條件。
xxxx區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,已成為北上南下、東進(jìn)西出的重要節(jié)點(diǎn)城市。
xxxx大交通格局基本形成以二廣高速和滬渝高速為骨架,以318、207國(guó)道和漢沙線、沙漁線、荊三線為主干的公路網(wǎng);擁有鹽卡集裝箱港區(qū)、李埠港區(qū)等xxxx組合港重點(diǎn)港區(qū);漢宜鐵路通車,蒙華鐵路xxxx段開工建設(shè);沙市機(jī)場(chǎng)遷建工作展開。
三是xxxx可供開發(fā)的文化資源豐富。
xxxx是楚文化的發(fā)祥地,楚國(guó)在xxxx定都長(zhǎng)達(dá)411年,歷經(jīng)20代楚王,成就了春秋爭(zhēng)霸、戰(zhàn)國(guó)稱雄的雄偉霸業(yè)。
xxxx是三國(guó)文化的中心,聞聽三國(guó)事,每欲到xxxx。
xxxx具有獨(dú)特的名人文化,孕育出屈原、宋玉、關(guān)羽、岑文本、張居正等一代又一代杰出人物。
xxxx水資源豐富,水域面積廣、水網(wǎng)密度高,形成水文化。
xxxx具有鮮明的紅色文化,任弼時(shí)、賀龍、周逸群等老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家曾在這里創(chuàng)建了湘鄂西革命根據(jù)地。
xxxx非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十分豐富,數(shù)千年的文化積淀,形成巨型民俗文化寶庫,聞名遐邇的楚辭歌賦,享譽(yù)中外的楚劇楚舞,匠心獨(dú)具的髹漆楚繡,名揚(yáng)天下的八寶美食以及龍舟競(jìng)渡等。
這些都為加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利條件。
3.深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
一是國(guó)家宏觀政策制約。
根據(jù)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施的xxxx古城人口疏散計(jì)劃,我市原計(jì)劃將xxxx古城內(nèi)的黨政機(jī)關(guān)和事業(yè)單位率先遷出,由于受到國(guó)家5年內(nèi)禁止停止黨政機(jī)關(guān)新建樓堂館所規(guī)定的影響,這一外遷方案必須調(diào)整。
二是金融資本制約。
發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)需要大量的資本投入,國(guó)家沒有專項(xiàng)資本投入,地方財(cái)力有限,社會(huì)投融資體系尚未形成,影響文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三是文化旅游人才制約。
人才要素市場(chǎng)不健全,從業(yè)人員總體素質(zhì)不高,領(lǐng)銜主演、導(dǎo)演、編劇、音樂創(chuàng)作、舞臺(tái)藝術(shù)等文藝人才以及旅游文化項(xiàng)目策劃、經(jīng)營(yíng)管理人才短缺,人才結(jié)構(gòu)不夠合理,本土人才的合理使用和外來人才的有效引進(jìn)機(jī)制不夠順暢等,已成為制約xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
四是周邊城市競(jìng)爭(zhēng)的制約。
鄂西生態(tài)文化旅游圈內(nèi)的城市發(fā)展速度加快,均超過了xxxx,尤其是襄陽旅游綜合排名超越xxxx,xxxx在全省旅游綜合排名由過去的第6位降至第9位,到xxxx來的游客相對(duì)減少,給xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來較大壓力。
因此,全市上下要統(tǒng)一思想,深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展機(jī)遇與嚴(yán)峻挑戰(zhàn),加快xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(二)科學(xué)制定文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
1.高端定位。
按照華夏楚都,三國(guó)名城,文化xxxx的形象定位,重點(diǎn)打造好文化牌和生態(tài)牌,爭(zhēng)取通過5-10年的努力,形成以中心城區(qū)為龍頭,以xxxx古城為核心,以縣市協(xié)調(diào)發(fā)展為支撐,以歷史文化旅游為重點(diǎn),以生態(tài)旅游、紅色旅游為補(bǔ)充的一主多元的文化旅游發(fā)展格局。
通過整合開發(fā)文化旅游資源,完善城市旅游功能,加大招商引資力度,營(yíng)造文化旅游環(huán)境,實(shí)行差異競(jìng)爭(zhēng)、錯(cuò)位發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變,即推進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)由國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)向支柱產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變,由一般觀光旅游城市向城市旅游轉(zhuǎn)變,由人文資源大市向文化旅游強(qiáng)市轉(zhuǎn)變,加快實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、旅游城市品牌化、旅游市場(chǎng)國(guó)際化,把xxxx打造成為中國(guó)一流、世界知名的旅游目的地。
2.規(guī)劃引領(lǐng)。
一是科學(xué)編制文化旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,樹立城市即旅游,旅游即城市的理念,按照經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃與文化旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃相結(jié)合,城市建設(shè)總體規(guī)劃與文化旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃相結(jié)合,中心城區(qū)文化旅游發(fā)展規(guī)劃與縣市文化旅游發(fā)展規(guī)劃相結(jié)合的要求,編制好xxxx文化旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。
二是科學(xué)編制文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,按照大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展的要求,認(rèn)真做好十三五時(shí)期文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,把文化旅游產(chǎn)業(yè)與工業(yè)擺在同等重要的位置,同步規(guī)劃,同步發(fā)展,力爭(zhēng)到2020年,文化旅游產(chǎn)業(yè)增加值占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重超過8%。
三要科學(xué)編制項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃。
按照先規(guī)劃、后建設(shè)的原則,編制好文化旅游產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃。
規(guī)劃好文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目,包括旅游公路、火車站、汽車站旅游碼頭,旅客集散中心等,使城市市政建設(shè)項(xiàng)目與文化旅游項(xiàng)目有機(jī)融合,相互配套;規(guī)劃好文化旅游景區(qū)建設(shè)項(xiàng)目,按照食、住、行、游、購、娛六要素,優(yōu)化布局;綜合配套,提高游客承載能力。
堅(jiān)持規(guī)劃的嚴(yán)肅性和權(quán)威性,強(qiáng)化規(guī)劃的執(zhí)行力。
3.科學(xué)布局。
按照一大核心、四大板塊、四大特色的架構(gòu),搭建多層次、全方位、復(fù)合式的文化感受,生態(tài)體驗(yàn),休閑娛樂的現(xiàn)代旅游構(gòu)架。
突出一大核心即:以xxxx古城為核心,重點(diǎn)打造四區(qū)兩帶,建成xxxx古城核心游覽區(qū),紀(jì)南生態(tài)文化游覽區(qū)、熊家冢車馬坑游覽區(qū)、八嶺山風(fēng)景區(qū)、濱江景觀帶、內(nèi)河景觀帶。
四大板塊即:中心城區(qū)文化旅游板塊,洪湖濕地生態(tài)旅游和紅色旅游板塊,石首天鵝洲濕地生態(tài)旅游板塊,松滋洈水自然風(fēng)景區(qū)旅游板塊。
體現(xiàn)四大特色即:歷史文化旅游特色,重點(diǎn)打造xxxx城、楚紀(jì)南城、八嶺山森林公園及熊家冢楚墓遺址博物館等景區(qū),建成以傳統(tǒng)歷史文化、現(xiàn)代都市觀光、娛樂購物為主的旅游區(qū)域;水生態(tài)文化旅游特色,重點(diǎn)打造長(zhǎng)江荊江大堤及分洪工程景區(qū),長(zhǎng)湖、海子湖休閑度假區(qū),洈水風(fēng)景區(qū)、天鵝洲長(zhǎng)江故道濕地保護(hù)區(qū)、洪湖濕地生態(tài)保護(hù)區(qū),建成以水文化為載體的生態(tài)旅游、觀光娛樂、休閑度假為主的旅游區(qū)域;紅色文化旅游特色,重點(diǎn)打造洪湖瞿家灣、監(jiān)利周老嘴、石首桃花山、江陵沙崗等湘鄂西革命根據(jù)地舊址,建成以革命傳統(tǒng)教育為主的旅游區(qū)域;荊楚民俗文化旅游特色,以荊楚民俗文化展示為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。
按照上述構(gòu)架,設(shè)計(jì)精品旅游線路,串珠成線,聯(lián)線成片,實(shí)現(xiàn)在xxxx全境內(nèi)的一日游、二日游和多日游。
(三)著力打造優(yōu)質(zhì)文化旅游品牌。
1.加快xxxx古城保護(hù)開發(fā)。
按照在保護(hù)中開發(fā),在開發(fā)中保護(hù)的原則,傾力打造高品質(zhì)5a級(jí)古城文化旅游品牌。
一是加強(qiáng)xxxx古城保護(hù)。
做好古城墻申遺工作,對(duì)古城歷史街區(qū)進(jìn)行保護(hù)維修,恢復(fù)建設(shè)兩漢古建筑,突出三國(guó)名城特色,古城內(nèi)現(xiàn)有建筑和設(shè)施依據(jù)旅游功能進(jìn)行逐街、逐巷、逐屋包裝改造,使其與周圍景觀相協(xié)調(diào),與古城文化相一致。
加快古城人口搬遷計(jì)劃,繼續(xù)通過政協(xié)提案將古城保護(hù)上升到國(guó)家層面,爭(zhēng)取全國(guó)和省政協(xié)支持xxxx古城保護(hù)建設(shè),先期外遷學(xué)校、醫(yī)院等單位以及文物重點(diǎn)保護(hù)所在地的居民,力爭(zhēng)在2020年前,疏散人口6.2萬人。
加快實(shí)施護(hù)城河整治工程,進(jìn)行城垣保護(hù)、河道疏浚、駁岸護(hù)坡,景點(diǎn)建設(shè)、游步配套。
二是加強(qiáng)重點(diǎn)景區(qū)建設(shè)。
以環(huán)城四門為中心,復(fù)建城垣樓閣,建設(shè)四大特色旅游區(qū)域,形成獨(dú)具特色的三國(guó)名城游。
以東門為中心,形成古城墻游覽區(qū);以南門為中心,形成關(guān)公文化祭祀?yún)^(qū);以西門為中心,形成文博實(shí)物觀賞區(qū);以北門為中心,形成三國(guó)風(fēng)俗展示區(qū)。
三是優(yōu)化古城景點(diǎn)建設(shè)。
高水平建設(shè)一批紀(jì)念館、名人故居和文化廣場(chǎng)。
逐步在古城內(nèi)原址上復(fù)建xxxx將軍府、承天寺、三管筆、相爺府、江陵縣衙等。
統(tǒng)籌協(xié)調(diào)xxxx古城的保護(hù)與開發(fā)。
把開發(fā)夜間文化旅游擺上議事日程,拓展護(hù)城河水上游魅力,籌劃演藝項(xiàng)目,培植夜餐、夜購等夜市功能,展示人文底蘊(yùn)和旅游特色。
2.加快文化旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。
圍繞文化旅游產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和產(chǎn)品體系建設(shè),重點(diǎn)推動(dòng)一批文化旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。
一是打造楚文化品牌。
建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的楚墓遺址博物館,加快紀(jì)南生態(tài)文化旅游區(qū)建設(shè),加快八嶺山森林公園建設(shè)及古墓群保護(hù)。
二是打造名人文化品牌。
以屈原塑像為中心,建設(shè)以屈原祠、江瀆宮、屈原廣場(chǎng)等為主要內(nèi)容的屈原文化園;以關(guān)公義園為重點(diǎn),建設(shè)關(guān)公雕像、關(guān)公紀(jì)念館、朝拜中心、體驗(yàn)中心、修行中心等為主要內(nèi)容的關(guān)公文化產(chǎn)業(yè)園;以相爺府為中心,建設(shè)張居正故居、相爺府、張居正文化一條街等為主要內(nèi)容的張居正文化園;建設(shè)孫叔敖、岑門相府、公安三袁文化園。
三是打造宗教文化品牌。
以章華寺為主體,打造4a級(jí)景區(qū);恢復(fù)建設(shè)太暉觀、開元觀、玄妙觀,實(shí)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。
四要打造水文化品牌。
以濱江景觀帶、內(nèi)河景觀帶為主體,建設(shè)好荊江大堤沿江景觀帶和引江濟(jì)漢運(yùn)河沿岸生態(tài)旅游景觀帶,沿河多點(diǎn)布景、縱深綠化,讓游客感受親水文化。
五是打造創(chuàng)意文化品牌。
加快實(shí)景打造和動(dòng)漫制作研發(fā),比如打造劉備迎親,草船借箭等實(shí)景劇,展示三國(guó)故事,楚國(guó)入城式實(shí)景,展示楚文化,讓游客參與其中,讓靜態(tài)文化旅游資源動(dòng)起來。
3.加快推動(dòng)縣市統(tǒng)籌發(fā)展。
按照區(qū)域合作、錯(cuò)位發(fā)展、協(xié)調(diào)推進(jìn)的原則,加快縣市文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
做到統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)籌資源、統(tǒng)籌發(fā)展。
各縣市應(yīng)根據(jù)資源特點(diǎn),確定發(fā)展重點(diǎn):江陵縣重點(diǎn)打造南星洲長(zhǎng)江文化園,建設(shè)高爾夫球場(chǎng)、旅游度假區(qū)、人水和諧體驗(yàn)區(qū);松滋市重點(diǎn)打造洈水風(fēng)景區(qū),建設(shè)山、水、島、洞、泉等景點(diǎn);公安縣重點(diǎn)打造北閘風(fēng)景區(qū)、黃山頭風(fēng)景名勝區(qū),建設(shè)分洪文化博物館、生態(tài)園、南閘紀(jì)念館等景點(diǎn);石首市重點(diǎn)打造天鵝洲長(zhǎng)江故道濕地保護(hù)區(qū)、桃花山自然風(fēng)景區(qū),建設(shè)麋鹿科普博物館、白鰭豚標(biāo)本陳列館;監(jiān)利縣重點(diǎn)打造洪湖西岸夢(mèng)里水鄉(xiāng)景區(qū);洪湖市重點(diǎn)打造洪湖岸邊是家鄉(xiāng)景區(qū),建設(shè)藍(lán)田生態(tài)園、明清一條街、瞿家灣紅色生態(tài)旅游度假區(qū)和烏林溫泉國(guó)際度假村。
(四)優(yōu)化文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。
1.加快文化旅游交通建設(shè)。
按照文化旅游交通設(shè)施無障礙全覆蓋的要求,加快鐵路、公路、水運(yùn)、港航、城市公交等交通設(shè)施建設(shè),使公路、鐵路、港口對(duì)接,形成完善的城市交通網(wǎng)絡(luò),為文化旅游發(fā)展提供完善的交通服務(wù)。
一是構(gòu)建xxxx對(duì)外聯(lián)內(nèi)的快速通道。
加快城際間高速公路建設(shè),實(shí)現(xiàn)xxxx到周邊大中城市的高速快捷通達(dá)。
加快建設(shè)江南、江北高速公路通道,實(shí)現(xiàn)xxxx中心城區(qū)與縣市之間通達(dá)高速公路。
加快環(huán)城高速公路建設(shè),打通城市出口通道。
加快旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化公路建設(shè),實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)與干線路網(wǎng)連接,形成全市境內(nèi)主要景區(qū)(點(diǎn))一小時(shí)旅游圈。
二是構(gòu)建江漢平原航道網(wǎng)。
依托中心城區(qū)重要港口,建設(shè)xxxx長(zhǎng)江國(guó)際旅游碼頭,把xxxx建成三峽之旅(武漢-xxxx-宜昌)精華游的節(jié)點(diǎn)。
三是要加快鐵路建設(shè)。
推進(jìn)蒙西華中鐵路盡快建成通車,與滬蓉高鐵互聯(lián)互通。
同時(shí)加快xxxx機(jī)場(chǎng)規(guī)劃建設(shè),形成文化旅游發(fā)展的區(qū)域空港。
2.加快文化旅游服務(wù)體系建設(shè)。
堅(jiān)持以游客為本的服務(wù)理念,提升旅游服務(wù)水平,優(yōu)質(zhì)提供中轉(zhuǎn)、購物、咨詢、本地游等一站式系列服務(wù),為文化旅游發(fā)展提供服務(wù)支撐。
做好游客接待服務(wù),建立xxxx市游客集散中心,在xxxx火車站、xxxx客運(yùn)站、xxxx旅游港等分別建立游客接待中心,各旅游景區(qū)建立游客服務(wù)中心,形成多級(jí)接待服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
做好導(dǎo)游服務(wù),實(shí)施旅游人才戰(zhàn)略,加強(qiáng)旅游人才引進(jìn)、培養(yǎng)和管理,提高導(dǎo)游隊(duì)伍的素質(zhì)。
做好游客交通服務(wù),游客接待中心、游客服務(wù)中心應(yīng)成立游客代步車隊(duì),為游客提供交通方便。
做好購物服務(wù),抓好旅游商品的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售,建設(shè)特色商業(yè)街區(qū)、休閑街區(qū)、美食街區(qū)、娛樂街區(qū)、楚風(fēng)民俗一條街、xxxx古玩一條街、xxxx美食一條街,建設(shè)并完善重點(diǎn)旅游景區(qū)游客集中購物場(chǎng)所,形成旅游購物一體化。
3.加快文化旅游市場(chǎng)體系建設(shè)。
一是發(fā)展和完善文化旅游產(chǎn)業(yè)要素市場(chǎng)。
充分發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的決定性作用,鼓勵(lì)各類旅游企業(yè)積極進(jìn)入市內(nèi)資本、產(chǎn)權(quán)、土地、林權(quán)、人才等要素市場(chǎng),促進(jìn)跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的企業(yè)產(chǎn)權(quán)交易和資源要素重組。
二是完善旅游文化市場(chǎng)準(zhǔn)入與退出機(jī)制。
建立健全旅行社經(jīng)營(yíng)、旅游購物、旅游專業(yè)運(yùn)輸企業(yè)申報(bào)準(zhǔn)入制度和旅游文化企業(yè)的評(píng)級(jí)、運(yùn)營(yíng)掛牌制度,規(guī)范旅游文化市場(chǎng)行為。
實(shí)行部門聯(lián)合監(jiān)管,推進(jìn)無障礙旅游。
三是加快旅游文化行業(yè)協(xié)會(huì)的改革發(fā)展。
強(qiáng)化行業(yè)指導(dǎo)與自律功能,推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè)和企業(yè)誠信經(jīng)營(yíng),整合文化旅游相關(guān)科研院所,建立健全決策咨詢論證機(jī)制,建立旅游文化產(chǎn)業(yè)專家咨詢庫,為政府科學(xué)、民主決策提供服務(wù)。
四是加強(qiáng)市場(chǎng)誠信建設(shè),加快完善旅游相關(guān)企業(yè)和從業(yè)人員誠信記錄,加強(qiáng)旅游文化產(chǎn)品消費(fèi)投訴機(jī)制建設(shè),依法嚴(yán)厲打擊黑導(dǎo)游和誘導(dǎo)、欺騙、強(qiáng)迫游客消費(fèi)等不法行為,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
(五)完善文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。
1.完善有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的用地政策。
積極探索建立土地整理平臺(tái),合理利用土地的`管理制度,推進(jìn)土地管理制度的改革和創(chuàng)新。
一是修編土地利用總體規(guī)劃,將文化旅游產(chǎn)業(yè)用地納入土地利用總體規(guī)劃,保障文化旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)用地供應(yīng)。
二爭(zhēng)取重大項(xiàng)目建設(shè)用地,積極向省政府爭(zhēng)取生態(tài)文化用地專項(xiàng)土地利用規(guī)劃指標(biāo)、新增建設(shè)用地規(guī)劃指標(biāo),爭(zhēng)取部、省將我市作為文化旅游產(chǎn)業(yè)用地改革試點(diǎn)城市,三是合理利用存量土地,加強(qiáng)對(duì)已開發(fā)文化旅游用地和新文化旅游用地的復(fù)合利用,向存量要空間。
新建重點(diǎn)旅游項(xiàng)目應(yīng)繳納的土地出讓金,從地方基金預(yù)算列支,用于該旅游項(xiàng)目配套設(shè)施建設(shè)。
2.完善有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投融資政策。
深化旅游投融資改革,探索靈活多樣的投融資渠道,按照誰投資、誰開發(fā)、誰保護(hù)、誰受益的原則,對(duì)部分旅游文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施實(shí)行政府主導(dǎo)規(guī)劃、企業(yè)投資開發(fā)、市場(chǎng)模式運(yùn)作的投融資機(jī)制,鼓勵(lì)各種經(jīng)濟(jì)成分的社會(huì)資金投入旅游文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),鼓勵(lì)投資者采用bot、tot、abs、ppp等融資方式,加快旅游文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)。
進(jìn)一步加大文化旅游項(xiàng)目招商引資力度,不斷優(yōu)化旅游文化項(xiàng)目投資環(huán)境,切實(shí)解決文化旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)資金瓶頸問題。
3.完善有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財(cái)稅政策。
加大財(cái)政稅收對(duì)旅游文化產(chǎn)業(yè)的扶持力度,運(yùn)用財(cái)政投入、財(cái)政補(bǔ)貼、貼息貸款、減免稅收等多種手段發(fā)揮財(cái)政投入的導(dǎo)向性作用,支持重點(diǎn)旅游文化項(xiàng)目和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
一要加大財(cái)政投入。
逐年增加財(cái)政對(duì)文化旅游產(chǎn)業(yè)的支持力度,把重點(diǎn)文化旅游項(xiàng)目的投融資納入政府綜合經(jīng)濟(jì)管理部門的年度計(jì)劃。
逐年增加文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,主要用于客源市場(chǎng)開發(fā)、城市形象宣傳、旅游項(xiàng)目招商、旅游產(chǎn)品包裝和對(duì)團(tuán)隊(duì)旅游獎(jiǎng)勵(lì)等。
二是實(shí)行稅費(fèi)優(yōu)惠。
對(duì)旅游企業(yè)發(fā)生的符合條件的廣告費(fèi)和業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)支出,可按稅法規(guī)定在稅前扣除;旅游企業(yè)招用符合條件的下崗失業(yè)人員進(jìn)行就業(yè)的,可享受下崗失業(yè)人員再就業(yè)稅收優(yōu)惠政策;對(duì)旅游飯店嚴(yán)格執(zhí)行與一般工業(yè)企業(yè)同等的用水、用電、用氣價(jià)格。
三是整頓、清理旅游企業(yè)行政性收費(fèi)項(xiàng)目。
減免有關(guān)規(guī)費(fèi),降低旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。
認(rèn)真落實(shí)國(guó)家有關(guān)生態(tài)、文化和旅游發(fā)展的稅收優(yōu)惠政策。
凡涉及收費(fèi)的,一律按下限收取。
4.完善有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才政策。
一是高度重視文化旅游人才隊(duì)伍建設(shè)。
加快培養(yǎng)和努力造就一批名家大師、一批專業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物、一批懂經(jīng)營(yíng)善管理的經(jīng)營(yíng)管理人才、一批掌握現(xiàn)代傳媒技術(shù)的專門人才、一批素質(zhì)高業(yè)務(wù)精的旅游文化服務(wù)人才,吸引一批國(guó)內(nèi)外高層次旅游文化專門人才。
二是制定旅游文化人才資源開發(fā)規(guī)劃。
積極探索建立與國(guó)際接軌的旅游文化人才資源開發(fā)機(jī)制,重視在職教育和崗位培訓(xùn),使文化旅游人才隊(duì)伍在數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)上能滿足文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。
三是加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才培養(yǎng)。
積極推進(jìn)旅游文化教育培訓(xùn)改革與發(fā)展,在大專院校專門開設(shè)旅游文化課程,培養(yǎng)xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)人才。
四是加大文化旅游人才引進(jìn)力度。
廣泛吸引國(guó)內(nèi)外知名藝術(shù)家、文化經(jīng)紀(jì)人、文化企業(yè)家、文化創(chuàng)意人才來荊創(chuàng)業(yè)。
同時(shí),完善公平競(jìng)爭(zhēng)和分配激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)和支持優(yōu)秀拔尖人才脫穎而出,設(shè)立市級(jí)榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)制度,重獎(jiǎng)貢獻(xiàn)突出的旅游文化工作者,營(yíng)造尊重知識(shí)、尊重人才、尊重創(chuàng)造的良好環(huán)境。
(六)創(chuàng)新文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體制機(jī)制。
1.創(chuàng)新行政管理機(jī)制。
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
建立xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)等組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,旅游研究文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大問題,制定有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施,統(tǒng)籌文化旅游產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
下設(shè)辦公室具體負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)文化旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃實(shí)施和有關(guān)項(xiàng)目的建設(shè)。
二是加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
建立統(tǒng)一調(diào)配的管理和協(xié)調(diào)機(jī)制,充分發(fā)揮政府各部門的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,圍繞文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)、任務(wù)和工作重點(diǎn),密切配合開展工作,形成加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力。
三是加強(qiáng)目標(biāo)考核。
建立加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任制,將文化旅游發(fā)展指標(biāo)納入目標(biāo)管理,加強(qiáng)對(duì)目標(biāo)責(zé)任、工作進(jìn)度的跟蹤檢查和階段性問責(zé)問效。
四是轉(zhuǎn)變政府職能。
完善公共服務(wù)平臺(tái),改革行政審批制度,理順發(fā)改委、旅游、文化、國(guó)土、環(huán)保等相關(guān)部門職能的關(guān)系,強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)投資項(xiàng)目的便捷服務(wù),減少行政成本,提高管理效率。
2.創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制。
一是市場(chǎng)化配置資源,實(shí)現(xiàn)文化旅游資源所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)、管理權(quán)三權(quán)分離,解決資源分散、部門分割、多頭管理、各自為政的問題,推進(jìn)文化旅游資源配置和旅游資源經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)化。
二是集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)管理。
整合文化旅游資源,打破部門壟斷、行業(yè)封鎖、區(qū)域限制,堅(jiān)持以市場(chǎng)為中心,以資本和品牌為紐帶,通過聯(lián)合、兼并、重組等方式,組建文化旅游優(yōu)質(zhì)企業(yè),成立xxxx市文化旅游發(fā)展總公司,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)文化旅游資產(chǎn)。
三是社會(huì)化共享資源。
實(shí)現(xiàn)公有資產(chǎn)、保護(hù)性資產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)管理三產(chǎn)有效分離,將文化產(chǎn)業(yè)從文化事業(yè)中剝離出來,分別履行經(jīng)營(yíng)職能和公益職能,對(duì)特殊的文保單位、宗教單位,在保護(hù)資源、維護(hù)所有權(quán)的前提下,運(yùn)用拍賣、租賃、轉(zhuǎn)讓等多種方式,盤活經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn),提高資產(chǎn)管理水平。
3.創(chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)制。
一是強(qiáng)化宣傳造勢(shì)。
利用媒體宣傳,發(fā)揮報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)站等媒體的作用,爭(zhēng)取在中央電視臺(tái)等國(guó)家級(jí)新聞媒體宣傳xxxx文化旅游產(chǎn)品,一句話叫響xxxx。
重視戶外宣傳,做好機(jī)場(chǎng)、車站、高速公路及國(guó)道、省道的旅游廣告宣傳,在城市主干道和通往各景區(qū)的交通要道設(shè)置醒目的中英文景區(qū)標(biāo)示標(biāo)牌。
二是舉辦節(jié)慶活動(dòng)。
利用xxxx傳統(tǒng)文化,舉辦xxxx國(guó)際龍舟節(jié)、國(guó)際關(guān)公祭祀節(jié)、桃花節(jié)、楚文化、三國(guó)文化國(guó)際研討會(huì)、古城保護(hù)國(guó)際研討會(huì)等,以節(jié)慶活動(dòng)為載體,全方位展示xxxx。
三是開發(fā)智慧旅游。
盡快建立旅游信息服務(wù)體系,優(yōu)化智慧旅游網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),通過智慧旅游,引導(dǎo)相關(guān)旅游企業(yè)更高效利用信息技術(shù),促進(jìn)旅游目的地形象改善,提升旅游.行業(yè)服務(wù)水平。
四是加強(qiáng)區(qū)域合作。
推出一批跨區(qū)域的文化旅游產(chǎn)品,借助各類旅游交易會(huì)平臺(tái),強(qiáng)力推介xxxx。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇一
為了發(fā)揚(yáng)陜茶文化,夯實(shí)陜茶品牌認(rèn)知度,華商報(bào)傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會(huì)”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣,本次斗茶大會(huì)也發(fā)布了《陜茶消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》。
主辦方從華商報(bào)、華商網(wǎng)、華商美食官方微信以及街頭攔訪等多個(gè)渠道,接收到了幾千份問卷調(diào)查的結(jié)果。在本次接受調(diào)查的讀者網(wǎng)友中,主要年齡在30-55歲左右;從事的職業(yè)有公務(wù)員、企業(yè)事業(yè)單位白領(lǐng)和個(gè)體私營(yíng)業(yè)主等等;其中經(jīng)常喝陜茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。
在六大茶系中,陜茶主要有綠茶和黑茶。調(diào)查問卷顯示,陜西44.15%的茶友最喜歡喝綠茶,剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質(zhì),接受問卷調(diào)查的茶友們,接近半數(shù)會(huì)選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會(huì)隨意泡茶,而是用茶海等茶具沖泡,或者去茶樓、茶秀等地讓專業(yè)人員沖泡品茗。調(diào)查還顯示,在選擇茶葉的時(shí)候,除了價(jià)格,他們也更注重品牌知名度以及茶葉的'口感。
陜西的茶友對(duì)陜茶十分熱愛,他們平時(shí)熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對(duì)于注重品牌和品質(zhì)的陜西茶友而言,將近80%的受訪者認(rèn)為,陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇二
茶葉的發(fā)現(xiàn)與開發(fā),茶文化的創(chuàng)造,是中華民族對(duì)人類文明的重大貢獻(xiàn)。“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。如果說神農(nóng)氏是農(nóng)業(yè)的發(fā)明者,那么他同時(shí)也是茶業(yè)的發(fā)明者。茶和中華民族的生存是息息相關(guān)的,茶業(yè)在神州大地上的發(fā)展已經(jīng)有5000多年歷史了。唐代陸羽寫《茶經(jīng)》,開宗之句是“茶者,南方之嘉木也”,指出了茶樹的起源地在南方。這個(gè)“南方”據(jù)專家研究很可能就是云南。世界茶組植物已發(fā)現(xiàn)的有40種,分布在云南的最多。在瀾滄江、怒江和元江流域的'深山老林中,人們可以看到許多野生型和栽培型的古茶林。勐??h大黑山原始森林中,有一株大茶樹,高達(dá)32米,樹齡有1700余年。云南茶樹近緣之多,大茶樹年齡之長(zhǎng),可稱世界之冠,說明云南的確是茶樹起源的中心。
云南也是我國(guó)茶業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)之一?!度A陽國(guó)志》記載,周武王伐紂,有云南一些民族的軍隊(duì)參戰(zhàn),云南茶作為貢品獻(xiàn)給了周武王?!缎U書》中說:“茶出銀生城界諸山”?!般y生”即現(xiàn)在的景東,是南詔國(guó)“銀生”節(jié)度府所在地,說明早在唐朝的時(shí)候,瀾滄江流域廣大山區(qū)已是茶葉的重要產(chǎn)地。到了明清,云南已有名茶問世。徐霞客在日記中說,他到鳳慶時(shí),住在一位梅姓老人家里,庭院外喬松修竹、間以茶樹,主人以太華名茶招待,“茶味甚佳”。普洱茶在清代是貢茶,正如趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》中所說:普洱茶“每歲入貢,民間不易得也”。茶業(yè)是最古老的產(chǎn)業(yè)之一,它發(fā)展了5000多年后還有生命力嗎?茶業(yè)是云南廣大地區(qū)“衣食萬戶”的產(chǎn)業(yè),中國(guó)加入世貿(mào)組織之后,它還有生存和競(jìng)爭(zhēng)能力嗎?這是我們當(dāng)前必須回答的大問題。實(shí)際上,茶業(yè)是一個(gè)永恒的產(chǎn)業(yè)。正是在全世界追求人與自然和諧的今天,在物質(zhì)文明和精神文明交融的時(shí)代,茶的特有價(jià)值才真正顯示出來,茶業(yè)才有了更廣闊的發(fā)展空間與領(lǐng)域。
茶業(yè)的發(fā)展,依托于它對(duì)人類生存的重大價(jià)值。這種價(jià)值是人們?cè)跀?shù)千年的生活實(shí)踐中逐步體味出來的,是通過現(xiàn)代科技而深刻認(rèn)識(shí)的。一片小小的茶葉,包含著500多種有機(jī)化合物,是人們養(yǎng)生健體、延年益壽的無價(jià)之寶。正是這一片片小小的茶葉,可以延伸出一串長(zhǎng)長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)之鏈。茶能解渴生津,是低脂肪、低熱能的天然飲料。宋代大文學(xué)家蘇軾認(rèn)為,經(jīng)常飲茶,勝于服藥,曾有詩云:“何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶?!碑?dāng)時(shí)的日本人榮西來中國(guó)學(xué)習(xí),參與茶事活動(dòng),回國(guó)后說:“茶乃養(yǎng)生之仙藥,延齡之妙木。山若生之,其地則靈。人若飲之,其壽則長(zhǎng)。”歷史上和現(xiàn)實(shí)中愛好茶飲之人,多是健康長(zhǎng)壽者。茶飲從中國(guó)傳出,已成為世界性的飲料。許多專家預(yù)測(cè),21世紀(jì)的飲料將是茶的世界。目前,茶飲品的開發(fā)方興未艾,既有純茶飲料,又有混合茶飲料。美國(guó)可口可樂公司和瑞士雀巢公司都在開發(fā)茶飲料。從發(fā)展趨勢(shì)看,茶飲料市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,茶飲料產(chǎn)業(yè)正在成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。茶食品指含有茶葉的食品,既有主食,也有副食和零食。茶米飯、茶面包、茶點(diǎn)心、茶餅干等已經(jīng)面市,受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。食用茶葉比喝茶更能全面地?cái)z取茶葉的有效成分,更有利于人們養(yǎng)生延年。一旦茶食品進(jìn)入千家萬戶,茶產(chǎn)業(yè)的根基就非常深厚了。
茶葉的500多種有機(jī)化合物中,有許多防病治病的藥效成分。比如,茶多酚能阻斷亞硝基化合物在人體內(nèi)的合成,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖,對(duì)防癌抗癌有明顯作用。氧自由基能引起細(xì)胞功能衰退,導(dǎo)致人體衰老,是“百病之首”,而茶多酚則具有極強(qiáng)的消除活性氧自由基的功能。采用現(xiàn)代科技手段,將茶葉中的藥用成分提取出來,可生產(chǎn)出防治癌癥、心血管病、糖尿病、肝炎等病癥的系列藥品。茶葉中的茶色素色彩艷麗,著色效果好,穩(wěn)定性極佳,本身含有多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),是食品、飲料最理想的著色劑。利用茶葉成分,可以制造化妝品、芳香劑、防氧化劑、除臭劑,可以制造高效的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以及有益人體健康的紡織品。茶葉還可以用作飼料,茶飼料可以增強(qiáng)抗病能力,喂豬可以提高瘦肉率,喂雞可以提高產(chǎn)蛋率。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇三
在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
長(zhǎng)沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場(chǎng)的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一,交錯(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗”,喻其葉為旗,芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤(rùn)空間更,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問。”中國(guó)茶文化由來已久,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下復(fù)提三次,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。
投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語:關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶肝去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級(jí),古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文優(yōu)美,商標(biāo)突出,形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明汽。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏方法,以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長(zhǎng),加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)而會(huì)有所提高,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對(duì)于一些較宗的名茶,價(jià)值較高,在儲(chǔ)藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭?jī)?chǔ)藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭?jī)?chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
消費(fèi)人群分析:社會(huì)人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,另可開出早茶,提供粥之類的早點(diǎn),應(yīng)該也不錯(cuò),但營(yíng)業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長(zhǎng),小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營(yíng)還需有自己的特色,開出具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇四
萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉,近10多年來,創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎(jiǎng),無公害茶葉基地建設(shè)也有很大進(jìn)步。隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)茶文化和茶與健康的認(rèn)識(shí)的不斷加深,我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費(fèi)狀況和市場(chǎng)發(fā)展空間等問題,完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面,并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展,茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場(chǎng)營(yíng)銷的策略等方面提供有針對(duì)性的合理化建議及決策參考,特組織策劃進(jìn)行本次調(diào)查。
2、調(diào)查方法
調(diào)查采用問卷式,事先擬定10個(gè)與人們生活習(xí)習(xí)相關(guān)的問題,包括定性或定量問題,采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟(jì)信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時(shí)伴隨發(fā)出問卷,并回收進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,力求處理數(shù)據(jù)形成信息,提煉信息形成知識(shí),應(yīng)用知識(shí)指導(dǎo)發(fā)展行為。
3、調(diào)查結(jié)果
3、1、調(diào)查對(duì)象的基本信息
本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
在被調(diào)查的285人中,男性有202人,女性有83人,分別占71%和29%,顯然,男性居多。明確年齡段的有274人,占被調(diào)查人數(shù)的96%,其中30歲以下的占17%,30~50歲的占56%,50歲以上的占27%,所以,為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人,占被調(diào)查人數(shù)的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之間的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人,占被調(diào)查人數(shù)的93%,其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務(wù)員、生意人和教師,分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對(duì)象的幾個(gè)基本特點(diǎn)。
3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)
3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半
在被調(diào)查者中,從來不喝茶的人占3%,97%的絕大多數(shù)人是喝茶的,其中喝茶已成習(xí)慣的占54%,偶爾喝的占38%,認(rèn)識(shí)茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示,茶葉在萬州人生活消費(fèi)中有廣闊的市場(chǎng),有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
3、2、2、茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶為主
按萬州人的實(shí)際生活水平,把茶葉價(jià)位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個(gè)等級(jí),選擇茶葉價(jià)位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分別占點(diǎn)擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明,萬州人消費(fèi)茶葉的價(jià)位區(qū)間是齊全的,但受限于經(jīng)濟(jì)收入和生活水準(zhǔn),茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶(每市斤40~60元)為主,這些消費(fèi)者主要是公務(wù)員和企事業(yè)人員。低檔茶(每市斤低于20元)的消費(fèi)比例也較大,其消費(fèi)人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶葉消費(fèi)總額有3200萬元
有76%的人能夠確認(rèn)喝茶消費(fèi)占自己總收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之間的占41%,在3~5%之間的占17%,大于5%的占5%。調(diào)查認(rèn)為,萬州人消費(fèi)茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費(fèi)的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人,居民家庭年人均可支配收入7000元計(jì)算,花在茶葉消費(fèi)上的資金至少有3200萬元。目前,我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元,可見市場(chǎng)份額僅足五分之一。
3、2、4、缺乏對(duì)喝茶的`好處的深層認(rèn)識(shí)
喝茶對(duì)人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”,即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)代謝、增加美容。在本次調(diào)查中,我們列出了12項(xiàng)好處,即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預(yù)防高血壓,一個(gè)好處都不知的人占1%,全部都選的人僅4‰,70%的人能認(rèn)可2~4項(xiàng)好處,并首選提神。選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清熱去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗輻射,僅占1%。調(diào)查表明,萬州人對(duì)喝茶功效的認(rèn)識(shí),還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,而對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之不多。當(dāng)然,這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動(dòng)做得很不夠。
3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度
近10多年來,萬州區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶和獲獎(jiǎng)情況如下:玉毫雪——1995年(成都)四川“甘露杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),鳳凰春——1999年(重慶)重慶“三峽杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),流杯銀針——(杭州)全國(guó)“中茶杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),太白銀針——(寧波)全國(guó)“中綠杯”銀獎(jiǎng),茉莉花茶——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品,涌湖龍芽——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品(4月,寒山云霧在重慶永川獲全國(guó)“華茗杯”金獎(jiǎng))。本次調(diào)查,競(jìng)有13%的人不知上述一個(gè)名優(yōu)茶,87%的人知道上述1~3個(gè),各種名優(yōu)茶的知曉點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是茉莉花茶、太白銀針、流杯銀針、鳳凰春、玉毫雪和涌湖龍芽,分別占38%、22%、13%、10%、9%和8%。調(diào)查顯示,13%的萬州人沒有關(guān)注自己的名優(yōu)茶品牌,而茉莉花茶的知名度居首,可能源于有較長(zhǎng)的生產(chǎn)和消費(fèi)歷史或是其它名優(yōu)茶產(chǎn)量和上市太少。所以,名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場(chǎng)宣傳品牌的過程中應(yīng)加大宣傳力度和努力擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心
隨著人民生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng),人們對(duì)直接泡飲的茶葉的安全質(zhì)量非常關(guān)注。茶葉按農(nóng)殘等生化指標(biāo)的要求主要分為三大類:無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。無公害茶和綠色食品茶,允許在茶葉生產(chǎn)、加工過程中,使用國(guó)家規(guī)定的肥料、農(nóng)藥、植物激素和添加劑,在這些投入品使用方面,無公害茶要求a級(jí),綠色食品茶要求aa級(jí),農(nóng)殘指標(biāo)都要限量在國(guó)標(biāo)和行標(biāo)允許水準(zhǔn)以內(nèi),兩者相比,綠色食品茶的要求則更嚴(yán)一些。而有機(jī)茶,是在茶葉生產(chǎn)和加工時(shí),絕對(duì)不使用任何肥料和農(nóng)藥等投入品,強(qiáng)調(diào)回歸大自然,各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有一點(diǎn)人為污染,故其面積和產(chǎn)量相當(dāng)有限。所以,人們形象地比喻為,在茶葉的金塔中,無公害茶是塔基,是市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本要求,有機(jī)茶是塔尖,是茶葉中的純天然食品。在本次調(diào)查中,對(duì)此一無所知的人占1%,含糊不清的人占4%,認(rèn)為最好的茶是綠色食品茶的占56%,是無公害茶的占27%,是有機(jī)茶的占12%。顯然,88%的人對(duì)有機(jī)茶的概念不甚了解,而60%的人受綠色食品的宣傳影響較深。
3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶
茶葉按品類特征主要分為8種:紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、花茶、烏龍茶和普洱茶。人們?cè)诨卮鹣矚g喝哪一種茶時(shí),綠茶居首,其次為花茶,第三是烏龍茶,第四是紅茶,而最少的點(diǎn)擊人次數(shù)是黑茶。調(diào)查表明,68%的萬州人喜歡喝綠茶,這對(duì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品定位無疑是個(gè)重要的決策依據(jù),也同時(shí)說明萬州的大多數(shù)人是鼎崇時(shí)尚和緊跟潮流的。
3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉
保管好茶葉,通常要注意4個(gè)條件:低溫、干燥、避光和密封。這樣才能阻止茶葉內(nèi)含成份的分解,阻止串味和吸潮,從而防止失養(yǎng)、發(fā)霉和陳化變質(zhì)。在本次調(diào)查中,我們列出了正反相對(duì)的4組8個(gè)條件,全選對(duì)的人占14%,而90%的人首選干燥,同時(shí)認(rèn)為還需要密封的有67%,或需要避光的有51%,或需要低溫的有32%。不容忽視的是,對(duì)其它保管條件的選擇點(diǎn)擊人次數(shù),高溫占25‰,潮濕占12‰,曝光占7‰,散開占4‰。顯然,在這個(gè)問題上,還有5%的人是缺乏生活基本常識(shí)的。
3、2、9、買茶時(shí)首要選擇口味
萬州人買茶時(shí)主要考慮什么?我們以外觀、口味、價(jià)格、包裝、品牌作調(diào)查,選擇口味的人占80%,既要口味還考慮價(jià)格的人有40%,而看包裝的人占9%,其選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是口味、價(jià)格、品牌、外觀和包裝,分別占43%,22%,16%,14%和5%。調(diào)查顯示,萬州人買茶時(shí)很實(shí)惠,他們首要考慮的是口味,其次是價(jià)格,而對(duì)包裝并不感興趣,但對(duì)品牌的注意力正在提高,有30%的人也將之作為購買因素之一。
3、2、10、七成人常在辦公室喝茶
萬州人常在何處喝茶呢?調(diào)查表明,69%的人常在辦公室喝茶,既在辦公室又在家里喝茶的人有59%,而到過茶樓喝茶的人占14%,在其它社交場(chǎng)所喝茶的人占13%。由此看來,喝茶辦公是萬州人的一大特點(diǎn),這可能與福利喝茶有關(guān),同時(shí)從一個(gè)側(cè)面印證了萬州的茶樓生意仍是冷清,茶樓文化的開拓空間還是很大的。
4、建議
4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
本次調(diào)查表明,97%的萬州人都會(huì)喝茶,且有54%的人已成習(xí)慣,其茶葉年消費(fèi)資金估計(jì)約3200萬元,而我區(qū)茶葉總產(chǎn)值只有700萬元,市場(chǎng)潛力很大。因此,茶葉在萬州有廣闊的發(fā)展前景和市場(chǎng)空間,加上茶葉產(chǎn)品一直是我區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一,也是山區(qū)退耕還林和發(fā)展經(jīng)濟(jì)促農(nóng)增收的骨干項(xiàng)目,所以,我們應(yīng)當(dāng)很好地研究如何抓好做大我區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)——一個(gè)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè),以充分發(fā)揮其生態(tài)、資源和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。這是我區(qū)政府、業(yè)務(wù)部門和茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)努力面對(duì)和解決的問題。
4、2、要準(zhǔn)確把握人文特點(diǎn)和市場(chǎng)需求
由于68%的萬州人喜好喝綠茶,60%的人青睞綠色食品茶,市場(chǎng)茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以每市斤40~60元的中檔茶為主,人們買茶時(shí)首要選擇口味,其次考慮價(jià)格,所以,我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展方向必須重視這幾個(gè)特點(diǎn),而我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)定位和營(yíng)銷策略等方面也必須關(guān)注這幾個(gè)需求,這樣才能適銷對(duì)路,抓穩(wěn)市場(chǎng),求得效益最大化,并超前引導(dǎo)而促進(jìn)茶業(yè)的健康發(fā)展。
4、3、要大力開展茶文化活動(dòng)
調(diào)查表明,萬州人普遍缺乏對(duì)喝茶好處的深層認(rèn)識(shí),尤其對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之甚少,同時(shí),13%的人不知道我區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶的品牌,茉莉花茶在大多數(shù)人的頭腦中印象深刻,還有少數(shù)人缺乏保管好茶葉的生活基本常識(shí),這些情況,說明我們?cè)诓枞~工作中的宣傳力度,特別是品牌宣傳力度方面很差,我們必須努力扭轉(zhuǎn)這個(gè)局面,精心組織我區(qū)名優(yōu)茶展銷及其它茶文化活動(dòng),如組織知識(shí)有獎(jiǎng)問答、現(xiàn)場(chǎng)展示制茶工藝、組織茶道茶藝表演等顯得十分必要。
4、4、要積極開拓消費(fèi)市場(chǎng)
喝茶辦公是萬州人的一大特點(diǎn),七成人常在辦公室喝茶,防高溫降署而團(tuán)體購茶歷來也是單位福利之事,因此,我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場(chǎng)和營(yíng)銷策略方面應(yīng)當(dāng)關(guān)注這一購買力,同時(shí),從細(xì)分市場(chǎng)和目標(biāo)市場(chǎng)考慮,應(yīng)積極向緊跟時(shí)尚的中青年人推介喝綠茶能消除疲勞和抵御輻射的好處,以吸引和刺激他們的消費(fèi)心理,因?yàn)樗麄兌鄶?shù)是現(xiàn)代化辦公的白領(lǐng)人士和中堅(jiān)力量,常常工作壓力很大,接觸電腦很多,當(dāng)然,工資收入也高。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇五
本文目錄。
1.1種植面積的變化。
茶葉是市傳統(tǒng)農(nóng)作物,1978年開始,茶葉生產(chǎn)承包責(zé)任制的推行,調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的積極性,1982年全市茶葉面積達(dá)到8.1萬畝,為歷史最高水平,產(chǎn)量350噸。百畝以上茶葉基地有136個(gè),其中,500畝以上的有34個(gè)。有茶葉初制廠53家,精制茶廠4家。有地方傳統(tǒng)名茶八個(gè)。即:南城麻姑茶、金溪云林茶、臨川竹葉青、南豐軍峰巖茶、宜黃米茶、黎川德勝毛峰、南城洪門嶺茶和甜茶等。1982年后,由于茶葉市場(chǎng)不景氣,加上1991年的特大凍害和1997年東南亞金融危機(jī),市茶葉生產(chǎn)不斷受挫,茶園面積逐年下降,到九十年代未,面積不足3萬畝。進(jìn)入本世紀(jì),經(jīng)過淘汰和調(diào)整,到xx年,全市茶葉總面積2.6萬畝,茶葉總產(chǎn)量1525噸。百畝以上茶園不到50個(gè),茶葉初制廠10余家,精制廠1個(gè),八個(gè)地方傳統(tǒng)名茶絕大部分沒有形成產(chǎn)量,消聲滅跡。xx年以來,白茶和青茶(烏龍茶)等茶類有一定發(fā)展,其中,白茶面積約3000畝,青茶面積約3500畝。
1.2種植品種。
市茶樹主要品種為上世紀(jì)七、八十年代從安徽、福建等地引進(jìn)的上梅州、福鼎大白和茶樹群體品種,種植面積占現(xiàn)有面積的80%左右。上世紀(jì)九十年代引進(jìn)了烏牛早、福云595、龍井43、浙農(nóng)117等品種,種植面積占總面積的5%左右。進(jìn)入本世紀(jì)以來,引進(jìn)了安吉白茶、安溪鐵觀音等品種,種植面積占總面積的15%左右。
1.3茶葉產(chǎn)量。
市茶葉絕大部分為綠茶,年產(chǎn)量1519噸,占總產(chǎn)量的99.56%,其中,名優(yōu)茶產(chǎn)量254.7噸,占茶葉總產(chǎn)量的16.7%,主要品種有:龍井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近幾年開發(fā)出白茶、青茶等新茶類型,其中,白茶產(chǎn)量2.2噸,占總產(chǎn)量的0.14%;烏龍茶產(chǎn)量3.5噸,占總產(chǎn)量的0.3%。
2茶葉基地生產(chǎn)情況。
市茶葉經(jīng)過多年的發(fā)展和調(diào)整,在傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,發(fā)展了白茶、青茶生產(chǎn),并且形成了一批生產(chǎn)規(guī)模較大,種植品種集中,有一定影響茶葉生產(chǎn)基地,總面積達(dá)到13800畝。
2.1綠茶生產(chǎn)基地。
綠茶在市種植歷史較長(zhǎng),是一項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是市茶產(chǎn)業(yè)的主打品種,在全市各縣(區(qū))都有生產(chǎn)。主要基地有:
2.1.1金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)。
上世紀(jì)七十年代初開始引進(jìn)婺源綠茶群體品種,種植面積最大時(shí)達(dá)1.2萬畝,后因城市建設(shè)用地需要,茶葉面積逐年減少,現(xiàn)有種植面積4100余畝。全場(chǎng)有七個(gè)分場(chǎng),現(xiàn)已全部改為個(gè)體承包經(jīng)營(yíng),每年生產(chǎn)龍井等春茶25噸,珠茶90噸,畝平均產(chǎn)值1400萬元。珠茶銷售上海、浙江市場(chǎng)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“秀谷銀毫”多次被評(píng)為省名優(yōu)茶和地方名茶。
2.1.2南城縣麻菇山茶場(chǎng)。
有300多年茶葉生產(chǎn)歷史,茶樹品種以地方麻菇茶為主,上世紀(jì)八十年代形成一個(gè)發(fā)展高峰,引進(jìn)了上梅州、福鼎大白等茶葉良種,面積發(fā)展到3200多畝。后因旅游開發(fā)、茶農(nóng)下山,茶園失管,面積逐年減少,現(xiàn)保留面積1750畝,年產(chǎn)春茶約16噸,產(chǎn)值128萬元。1985年麻菇茶被評(píng)為“省地方優(yōu)質(zhì)名茶”。
2.2白茶生產(chǎn)基地。
白茶從上世紀(jì)九十年代初開始在市種植,主要品種是福建的“福鼎大白”,由于是作綠茶品種引進(jìn)的,因此,沒有生產(chǎn)白茶。近些年來,隨著人們對(duì)白茶認(rèn)識(shí)的提高,將其識(shí)為“名貴茶“,江南茶區(qū)出現(xiàn)了“白茶熱”,市從xx年開始引進(jìn)種植生產(chǎn)白茶,現(xiàn)有面積約3000畝,主要種植基地有二個(gè)。
2.2.1市農(nóng)業(yè)科技園示范茶場(chǎng)白茶基地。
由浙江茶農(nóng)丁岳進(jìn)父子承包,xx年從浙江引進(jìn)“安吉白茶”,在該場(chǎng)原有老茶樹品種“鳩坑”近30畝的基礎(chǔ)上,擴(kuò)種50余畝白茶,總面積達(dá)到80余畝。xx年在臨川區(qū)太陽鄉(xiāng)新建白茶基地面積200畝。該茶場(chǎng)以制做手工名茶為主,現(xiàn)白茶產(chǎn)量1000公斤,產(chǎn)值60萬元左右。近年來,該場(chǎng)引進(jìn)、培育的茶樹品種100多個(gè)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等產(chǎn)品,獲得xx年全國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“中茶杯”特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng),多次獲得省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.2.2縣香檀山茶業(yè)有限公司白茶基地。
縣香檀山茶業(yè)有限公司是縣xx年通過招商引資從浙江安吉引進(jìn)客商姚根富創(chuàng)辦的茶葉企業(yè),幾年來,在縣馬頭山、高埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植安吉白茶面積2300多畝,計(jì)劃在xx年將白茶種植面積發(fā)展到8000畝。xx年生產(chǎn)安吉白茶2100多斤,產(chǎn)值168萬元。近年來,公司生產(chǎn)的“白茶”多次獲省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.3鐵觀音生產(chǎn)基地。
青茶(烏龍茶)主要產(chǎn)于福建等南方茶區(qū),市過去沒有種植。近年來,隨著來投資的福建客商的增加,市場(chǎng)對(duì)青茶的需求量也隨之增加。同時(shí),由于土地、勞動(dòng)力資源比較充足和低廉,一些有識(shí)之士開始在投資發(fā)展青茶。鐵觀音是青茶(烏龍茶)中品質(zhì)上乘、種植面積最大、最受消費(fèi)者歡迎的一種。xx年,福建人從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶樹在崇仁縣河上鄉(xiāng)試驗(yàn)種植200畝,現(xiàn)已投產(chǎn),加工的的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與福建安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。這一結(jié)果初步說明從福建安溪引進(jìn)鐵觀音到種植生產(chǎn)是可行的。目前,市鐵觀音種植面積約3500畝,主要種植基地有三個(gè):
2.3.1省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司鐵觀音基地。
省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司成立于xx年9月,由福建客商嚴(yán)文周創(chuàng)辦。xx年初,在南城縣萬坊鎮(zhèn)黎家邊村建立30畝茶苗繁育基地,從福建安溪引進(jìn)“紅心鐵觀音”短穗進(jìn)行扦插培育,當(dāng)年,出圃紅心鐵觀音茶苗900多萬株,全部種植在公司的茶園。xx年春,公司分別在臨川區(qū)秋溪鄉(xiāng)、樂安縣南村鄉(xiāng)和山碭鄉(xiāng)、南城縣麻菇山、黎川縣龍安鎮(zhèn)建立鐵觀音茶種植示范基地,總面積1600多畝,全部按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。xx年,公司利用自產(chǎn)茶葉和聯(lián)營(yíng)基地茶葉,可生產(chǎn)鐵觀音茶1xx公斤,產(chǎn)值720萬元。公司計(jì)劃用3-5年時(shí)間,將鐵觀音種植面積發(fā)展到3萬畝。
2.3.2樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司鐵觀音基地。
樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司成立于xx年,由樂安人董崇芳創(chuàng)辦。xx、xx二年,公司先后從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶苗,在樂安縣南村鄉(xiāng)種植450畝和200畝。今年,預(yù)計(jì)可產(chǎn)茶450公斤,產(chǎn)值27萬元,產(chǎn)品全部由縣外貿(mào)包銷。為了促進(jìn)鐵觀音茶銷售,在國(guó)家供銷合作總社的支持下,xx年成立了中國(guó)供銷合作社樂安縣華蓋山茶業(yè)專業(yè)合作社。
2.3.3崇仁縣河上鄉(xiāng)鐵觀音基地。
河上鄉(xiāng)是市最早引進(jìn)種植鐵觀音的地方,xx年,福建安溪人在該鄉(xiāng)崗山村種植鐵觀音80畝,獲得成功。xx年和xx年,崗山村支部書記付國(guó)發(fā)接收福建人種植的鐵觀音茶園,并將種植面積擴(kuò)大到210畝,所加工制做的鐵觀音茶經(jīng)安溪品茶技師鑒評(píng),認(rèn)為該鄉(xiāng)生產(chǎn)的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。在試種成功的基礎(chǔ)上,該鄉(xiāng)xx年和xx年分別增加鐵觀音種植面積400畝和500畝,總面積達(dá)到1100畝。xx年,預(yù)計(jì)全鄉(xiāng)可生產(chǎn)鐵觀音茶800公斤,產(chǎn)值16萬元。
3存在問題。
3.1產(chǎn)業(yè)化水平不高。
市50%以上茶場(chǎng)是作坊式加工,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,拳頭產(chǎn)品不多,龍頭企業(yè)少而散,各自為戰(zhàn),生產(chǎn)、加工和銷售呈分散的局面,環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大,沒有形成產(chǎn)業(yè)合力和規(guī)模效益。沒有精深加工產(chǎn)品,大都為初級(jí)產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)較低,特別是綠毛茶均價(jià)僅為20元/公斤左右,加上間接成本偏高等,茶葉整體經(jīng)濟(jì)效益不理想。
3.2品種結(jié)構(gòu)與布局不夠合理。
一方面是無性系品種少。市茶樹無性系品種是近些年才引進(jìn)種植,面積占總面積的1/3,在老茶區(qū)主栽的茶葉品種仍是外地引進(jìn)的“群體種”實(shí)生苗和20年前引進(jìn)的“福鼎大白”實(shí)生苗,株間差異大,鮮葉質(zhì)量不統(tǒng)一,且采葉期集中,近年來引進(jìn)的白毫早、平陽特早等早熟無性系品種尚未形成規(guī)模,早、中、晚品種的結(jié)構(gòu)還尚需調(diào)整。另一方面是茶類結(jié)構(gòu)比較單一。市茶葉99%以上為綠茶,綠茶又以價(jià)格低廉的珠茶等機(jī)制粗茶為主,價(jià)值高、市場(chǎng)走俏的白茶、青茶產(chǎn)量少,茶葉總體效益處于低位。
3.3對(duì)茶業(yè)投入少,茶園基礎(chǔ)設(shè)施差。
各級(jí)財(cái)政對(duì)茶業(yè)的投入極其有限,茶農(nóng)自我積累、自我投入的能力不足,茶葉生產(chǎn)條件差;技術(shù)推廣體系不健全,手段落伍,技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)少,難以對(duì)廣大茶農(nóng)進(jìn)行必要的科學(xué)用藥、用肥培訓(xùn),一些新技術(shù)無法及時(shí)有效地在茶區(qū)得到推廣應(yīng)用,茶農(nóng)科學(xué)種茶水平提高不快,一些老茶場(chǎng),茶葉加工廠房陳舊,設(shè)備落后,加上缺少冷藏條件,無法從源頭上保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量。大部分茶園年久老化,基礎(chǔ)設(shè)施不配套,生產(chǎn)上受制于天的現(xiàn)狀未能改變。
3.4標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)仍處起步階段。
市無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未全面實(shí)施,目前金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)上報(bào)的無公害茶園,大多是低水平的管理模式。部分地區(qū)在新建茶園時(shí),對(duì)水土保持不夠重視,建園過程的水土流失較為嚴(yán)重。部分丘陵連片茶園的病蟲害防治缺乏科學(xué)性,過分依賴農(nóng)藥,造成不必要的環(huán)境污染。茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)體系不配套,質(zhì)量檢測(cè)尚未正常開展。
4市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見。
茶葉因含有人體必需的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等27種無機(jī)礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等多種有機(jī)化合物,自古以來被識(shí)為“萬病之藥”,深受人們的喜愛。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,茶葉的消費(fèi)量和消費(fèi)水平也隨之增長(zhǎng)。市是個(gè)農(nóng)業(yè)大市,有500多年茶葉種植歷史,種植加工基礎(chǔ)較好,有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力。通過這次調(diào)查,我們看到,近年來,市茶產(chǎn)業(yè)在沉靜多年后,開始復(fù)蘇,彰顯新的生機(jī),因此,要抓住機(jī)遇,乘勢(shì)而上,加快發(fā)展。
4.1發(fā)展思路與目標(biāo)。
4.1.1發(fā)展思路。
以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以標(biāo)準(zhǔn)化、無害化生產(chǎn)為手段,以龍頭企業(yè)為依托,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng);因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模開發(fā)、做出特色;鞏固提高綠茶、積極發(fā)展白茶、穩(wěn)步開發(fā)青茶。
4.1.2發(fā)展目標(biāo)到,用五年時(shí)間,使全市茶葉總面積發(fā)展到6萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到3100噸,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值10億元。重點(diǎn)發(fā)展三大茶,其中:綠茶,由于總體效益不高,品種老化混雜,以鞏固面積、改造提高為主,面積保持在2.5萬畝左右,產(chǎn)量1300噸;白茶,因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,種植加工技術(shù)成熟,市場(chǎng)潛力大,應(yīng)大力發(fā)展,面積達(dá)到3萬畝,產(chǎn)量300噸;青茶是新引進(jìn)茶品種,由于在市種植加工時(shí)間短,種植加工技術(shù)和銷售兩頭在外,要積極開發(fā)、穩(wěn)步推進(jìn),品種以鐵觀音為主,面積達(dá)到1.5萬畝,產(chǎn)量1500噸。
4.2主要措施。
為了做優(yōu)做大做強(qiáng)市茶葉產(chǎn)業(yè),要抓好以下幾方面的工作:
4.2.1搞好產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃。
要充分發(fā)揮現(xiàn)有茶葉基地的輻射帶動(dòng)作用,按照因地制宜、規(guī)模開發(fā)的原則搞好茶產(chǎn)業(yè)布局。綠茶:以金溪為主,重點(diǎn)抓好老茶園更新改造,增加名優(yōu)茶生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益;白茶:以、臨川為主,選用白茶、綠茶兼用的優(yōu)良品種,大力發(fā)展;青茶:以樂安、南城、黎川、崇仁為主,品種以鐵觀音為主,加強(qiáng)與福建安溪的合作,引進(jìn)加工銷售人才,穩(wěn)步發(fā)展,做出特色。茶園的選址要按照無公害、綠色產(chǎn)品的要求進(jìn)行,避開污染源,單個(gè)茶園的規(guī)劃面積控制在1000畝以下,以200-300畝為宜,以防規(guī)模過大,難以組織足夠的采摘人力。
4.2.2加強(qiáng)茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)。
一是抓好茶樹良種繁育體系建設(shè)。茶樹無性系良種是發(fā)展名優(yōu)茶的必要條件,是推行機(jī)械化和促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的根本保證。主產(chǎn)縣(區(qū))要建立一個(gè)茶樹良種繁育基地,做到自繁自用,促進(jìn)茶樹品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,推進(jìn)茶樹品種改良。二是搞好技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。主產(chǎn)區(qū)要建立縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的茶葉生產(chǎn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò),使茶農(nóng)能方便得到所需的技術(shù)服務(wù),使新技術(shù)能迅速地在生產(chǎn)中得到示范推廣。三是加大培訓(xùn)力度。積極開展茶農(nóng)技術(shù)和信息培訓(xùn),為茶農(nóng)傳授先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí),從根本上降低農(nóng)殘,提高茶葉品質(zhì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。
4.2.3抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施和監(jiān)控。
隨著市場(chǎng)的國(guó)際化,對(duì)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生的要求更加規(guī)范,因此必須加大投入,加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生監(jiān)控體系建設(shè)。首先,要加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。不僅要制訂完善的茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,而且要制訂茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,指導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)組織茶葉生產(chǎn)。第二,要建立、健全茶葉質(zhì)量監(jiān)控體系。要完善市級(jí)茶葉檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)設(shè)備和功能,同時(shí)在茶葉主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)地檢測(cè)機(jī)構(gòu),不僅重視終端產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),而且要逐步實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售”全過程質(zhì)量控制,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)和銷售。
4.2.4發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。
小規(guī)模生產(chǎn)和分散經(jīng)營(yíng)方式是影響茶葉綜合競(jìng)爭(zhēng)力及整個(gè)行業(yè)效益提高的重要因素,小茶廠,規(guī)模小、設(shè)備差,技術(shù)水平低,經(jīng)營(yíng)隨意性大,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱,難于同農(nóng)戶之間形成穩(wěn)定的產(chǎn)品供需關(guān)系。因此,各主產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)選擇一些資金、設(shè)備、技術(shù)雄厚,發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)作為龍頭企業(yè),也可以資本為紐帶對(duì)現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組,做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè),創(chuàng)立大品牌和名牌,積極參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。要大力推廣“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平,增加茶農(nóng)收入。要樹立品牌意識(shí),搞好產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè),改進(jìn)茶葉包裝,樹立名茶品牌,提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)的知名度。
4.2.5加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)。
一是加大宣傳力度,營(yíng)造發(fā)展氛圍。廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體要加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳報(bào)道,用典型的人和事來影響和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng),建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。新區(qū)要加快種植、加工技術(shù)人才引進(jìn)和培養(yǎng),確保重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)每千畝種植面積不少于1名技術(shù)人員。要積極開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),各級(jí)業(yè)務(wù)主管部門要定期舉辦培訓(xùn)班,種植大戶每年輪訓(xùn)1-2次。三是抓好典型示范,增強(qiáng)輻射能力。主產(chǎn)縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要抓好示范茶園建設(shè),各相關(guān)部門要通過掛村、包片、幫困等形式,抓好示范。四是加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù),優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。要加大技術(shù)服務(wù)、資金支持和執(zhí)法力度,整頓茶葉市場(chǎng)、苗木市場(chǎng)和農(nóng)藥市場(chǎng),嚴(yán)厲打擊破壞茶園、生產(chǎn)假、病、劣苗和商標(biāo)侵權(quán)及銷售禁用農(nóng)藥等違法行為,切實(shí)保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。五是各級(jí)政府和有關(guān)部門要大力扶持茶葉生產(chǎn),要安排一定的經(jīng)費(fèi)用于茶業(yè)技術(shù)推廣,對(duì)開發(fā)大戶要給予一定的茶苗補(bǔ)貼,對(duì)龍頭企業(yè)在政策上要予以傾斜,使之產(chǎn)生規(guī)模效益,輻射帶動(dòng)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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萬州區(qū)多經(jīng)站、信息協(xié)會(huì)聯(lián)合調(diào)查組。
(吳逍?執(zhí)筆)。
1、調(diào)查目的。
2、調(diào)查方法。
3、調(diào)查結(jié)果。
3、1、調(diào)查對(duì)象的基本信息。
本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)。
3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半。
3、2、2、茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶為主。
3、2、3、茶葉消費(fèi)總額有3200萬元。
3、2、4、缺乏對(duì)喝茶的好處的深層認(rèn)識(shí)。
3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度。
3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心。
3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶。
3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉。
3、2、9、買茶時(shí)首要選擇口味。
3、2、10、七成人常在辦公室喝茶。
4、建議。
4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
4、2、要準(zhǔn)確把握人文特點(diǎn)和市場(chǎng)需求。
4、3、要大力開展茶文化活動(dòng)。
4、4、要積極開拓消費(fèi)市場(chǎng)。
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為了發(fā)揚(yáng)陜茶文化,夯實(shí)陜茶品牌認(rèn)知度,華商報(bào)傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會(huì)”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣,本次斗茶大會(huì)也發(fā)布了《陜茶消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》。
主辦方從華商報(bào)、華商網(wǎng)、華商美食官方微信以及街頭攔訪等多個(gè)渠道,接收到了幾千份問卷調(diào)查的結(jié)果。在本次接受調(diào)查的讀者網(wǎng)友中,主要年齡在30-55歲左右;從事的職業(yè)有公務(wù)員、企業(yè)事業(yè)單位白領(lǐng)和個(gè)體私營(yíng)業(yè)主等等;其中經(jīng)常喝陜茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。
在六大茶系中,陜茶主要有綠茶和黑茶。調(diào)查問卷顯示,陜西44.15%的茶友最喜歡喝綠茶,剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質(zhì),接受問卷調(diào)查的茶友們,接近半數(shù)會(huì)選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會(huì)隨意泡茶,而是用茶海等茶具沖泡,或者去茶樓、茶秀等地讓專業(yè)人員沖泡品茗。調(diào)查還顯示,在選擇茶葉的時(shí)候,除了價(jià)格,他們也更注重品牌知名度以及茶葉的口感。
陜西的茶友對(duì)陜茶十分熱愛,他們平時(shí)熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對(duì)于注重品牌和品質(zhì)的陜西茶友而言,將近80%的受訪者認(rèn)為,陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇六
年游安溪鳳山公園范文這個(gè)周末,爸爸答應(yīng)帶我去鳳山公園玩,我高興得跳了起來,一路上又是唱又是跳的,還出謎語讓爸爸猜。穿過三十米大街,就來到鳳山公園的入口,它是一個(gè)拱形的石門,門前種著兩株茂盛的榕樹,綠得發(fā)黑的葉子密密層層的,一簇堆在另一簇上面。連“鳳山公園”四個(gè)金字也被遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,只能從旁邊才能看得到。走進(jìn)石門,兩側(cè)各有臺(tái)階,我們順著右邊臺(tái)階拾階而上,很快就來到了轉(zhuǎn)臺(tái),轉(zhuǎn)臺(tái)拐角處安著一盞玉蘭花燈,白色的花瓣在金色的陽光中閃得更加潔白高雅。通過轉(zhuǎn)臺(tái),映入眼簾的是一座又高又陡的石階,它依山勢(shì)而建,那么陡,似乎是從山上掛下來的。石階左邊長(zhǎng)滿了綠綠的豆類植物,綠色的葉,綠色的藤,有的都伸到臺(tái)階的扶手上。右邊是一叢開得正歡金huangse的野菊花,那么多的花兒競(jìng)相開放,似乎要把自己所有的美麗展示給我們看。一陣微風(fēng)吹來,花兒向我們頻頻點(diǎn)頭,好象在歡迎我們的到來。登上臺(tái)階的盡頭,有兩條路,左邊是通向沼濤圖書館的,右邊是通向鳳山公園的。我們順著右邊繼續(xù)前進(jìn),首先映入眼簾的是一頭梅花鹿塑像,它昂著頭,目視前方,抬起左腳,好象正在草地上悠閑地散步。它的對(duì)面是一頭大象塑像,龐大的身軀,蒲扇般的耳朵,長(zhǎng)長(zhǎng)的鼻子直垂到地上,柱子般的大腿正向前跨步,好象急著到溪邊喝水。它們的正上方是一座亭子,金huangse的琉璃瓦,深紅的柱子、長(zhǎng)椅子,是供游人歇息的地方。有幾對(duì)行人走累了,正坐在長(zhǎng)椅子上休息聊天。亭子的左上方是一株大榕樹,長(zhǎng)得枝繁葉茂的,更有趣的是枝上生出許多根,直垂到地上,就像是榕樹的胡須。榕樹的左邊,是一座烈士紀(jì)念碑,上面刻著“革命烈士永垂不朽”8個(gè)紅字,在紀(jì)念碑的四周種著一株株高大挺拔的松柏,在陽光中顯得更蒼翠,更有精神了!繼續(xù)向上前行,在道路的右邊坐著一只可愛的大熊貓,胖乎乎的身子,拱著手,好象正在津津有味地吃著竹葉。它的左邊有一條石子路,直伸到樹林里。順著一條石子路,就到了一片樹林,樹木長(zhǎng)得蔥蔥蘢蘢的,不時(shí)可以聽到各種各樣的鳥叫聲:“啾啾”、“嘟嘟”、“唧唧”有趣極了,順著鳥聲望去,還可以隱隱約約看到幾只長(zhǎng)得鮮艷的小鳥在樹枝間跳躍。林間的塑像更多了,有相斗的牛,兩個(gè)牛角相互抵著,怒目相對(duì),正在竭盡全力拼個(gè)你死我活的;有渾身潔白如雪的綿羊,孤伶伶地站在路旁,眼睛直望著遠(yuǎn)方,好象在等著它的朋友;有回首遙望的豹子,翹著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴,張著血盆大口,好象正在怒吼;還有伸著長(zhǎng)長(zhǎng)脖子的長(zhǎng)頸鹿,抬著頭,好象正在吃樹上的葉子。站在鳳山向下看,鳳城的美景盡收眼底,林立的高樓,寬闊的公路、大橋,路上川流不息的車輛、行人,清澈見影的藍(lán)溪水清晰可見,令人心曠神怡。(星辰美文網(wǎng))很快就到了中午,我們的肚子開始咕咕直叫,正在向我們抗議,我們只好依依不舍地離開了鳳山公園。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇七
1.1種植面積的變化
茶葉是市傳統(tǒng)農(nóng)作物,1978年開始,茶葉生產(chǎn)承包責(zé)任制的推行,調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的積極性,1982年全市茶葉面積達(dá)到8.1萬畝,為歷史最高水平,產(chǎn)量350噸。百畝以上茶葉基地有136個(gè),其中,500畝以上的有34個(gè)。有茶葉初制廠53家,精制茶廠4家。有地方傳統(tǒng)名茶八個(gè)。即:南城麻姑茶、金溪云林茶、臨川竹葉青、南豐軍峰巖茶、宜黃米茶、黎川德勝毛峰、南城洪門嶺茶和甜茶等。1982年后,由于茶葉市場(chǎng)不景氣,加上1991年的特大凍害和1997年東南亞金融危機(jī),市茶葉生產(chǎn)不斷受挫,茶園面積逐年下降,到九十年代未,面積不足3萬畝。進(jìn)入本世紀(jì),經(jīng)過淘汰和調(diào)整,到xx年,全市茶葉總面積2.6萬畝,茶葉總產(chǎn)量1525噸。百畝以上茶園不到50個(gè),茶葉初制廠10余家,精制廠1個(gè),八個(gè)地方傳統(tǒng)名茶絕大部分沒有形成產(chǎn)量,消聲滅跡。xx年以來,白茶和青茶(烏龍茶)等茶類有一定發(fā)展,其中,白茶面積約3000畝,青茶面積約3500畝。
1.2種植品種
市茶樹主要品種為上世紀(jì)七、八十年代從安徽、福建等地引進(jìn)的上梅州、福鼎大白和茶樹群體品種,種植面積占現(xiàn)有面積的80%左右。上世紀(jì)九十年代引進(jìn)了烏牛早、福云595、龍井43、浙農(nóng)117等品種,種植面積占總面積的5%左右。進(jìn)入本世紀(jì)以來,引進(jìn)了安吉白茶、安溪鐵觀音等品種,種植面積占總面積的15%左右。
1.3茶葉產(chǎn)量
市茶葉絕大部分為綠茶,年產(chǎn)量1519噸,占總產(chǎn)量的99.56%,其中,名優(yōu)茶產(chǎn)量254.7噸,占茶葉總產(chǎn)量的16.7%,主要品種有:龍井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近幾年開發(fā)出白茶、青茶等新茶類型,其中,白茶產(chǎn)量2.2噸,占總產(chǎn)量的0.14%;烏龍茶產(chǎn)量3.5噸,占總產(chǎn)量的0.3%。
2茶葉基地生產(chǎn)情況
市茶葉經(jīng)過多年的發(fā)展和調(diào)整,在傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,發(fā)展了白茶、青茶生產(chǎn),并且形成了一批生產(chǎn)規(guī)模較大,種植品種集中,有一定影響茶葉生產(chǎn)基地,總面積達(dá)到13800畝。
2.1綠茶生產(chǎn)基地
綠茶在市種植歷史較長(zhǎng),是一項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是市茶產(chǎn)業(yè)的主打品種,在全市各縣(區(qū))都有生產(chǎn)。主要基地有:
2.1.1金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)
上世紀(jì)七十年代初開始引進(jìn)婺源綠茶群體品種,種植面積最大時(shí)達(dá)1.2萬畝,后因城市建設(shè)用地需要,茶葉面積逐年減少,現(xiàn)有種植面積4100余畝。全場(chǎng)有七個(gè)分場(chǎng),現(xiàn)已全部改為個(gè)體承包經(jīng)營(yíng),每年生產(chǎn)龍井等春茶25噸,珠茶90噸,畝平均產(chǎn)值1400萬元。珠茶銷售上海、浙江市場(chǎng)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“秀谷銀毫”多次被評(píng)為省名優(yōu)茶和地方名茶。
2.1.2南城縣麻菇山茶場(chǎng)
有300多年茶葉生產(chǎn)歷史,茶樹品種以地方麻菇茶為主,上世紀(jì)八十年代形成一個(gè)發(fā)展高峰,引進(jìn)了上梅州、福鼎大白等茶葉良種,面積發(fā)展到3200多畝。后因旅游開發(fā)、茶農(nóng)下山,茶園失管,面積逐年減少,現(xiàn)保留面積1750畝,年產(chǎn)春茶約16噸,產(chǎn)值128萬元。1985年麻菇茶被評(píng)為“省地方優(yōu)質(zhì)名茶”。
2.2白茶生產(chǎn)基地
白茶從上世紀(jì)九十年代初開始在市種植,主要品種是福建的“福鼎大白”,由于是作綠茶品種引進(jìn)的,因此,沒有生產(chǎn)白茶。近些年來,隨著人們對(duì)白茶認(rèn)識(shí)的提高,將其識(shí)為“名貴茶“,江南茶區(qū)出現(xiàn)了“白茶熱”,市從xx年開始引進(jìn)種植生產(chǎn)白茶,現(xiàn)有面積約3000畝,主要種植基地有二個(gè)。
2.2.1市農(nóng)業(yè)科技園示范茶場(chǎng)白茶基地
由浙江茶農(nóng)丁岳進(jìn)父子承包,xx年從浙江引進(jìn)“安吉白茶”,在該場(chǎng)原有老茶樹品種“鳩坑”近30畝的基礎(chǔ)上,擴(kuò)種50余畝白茶,總面積達(dá)到80余畝。xx年在臨川區(qū)太陽鄉(xiāng)新建白茶基地面積200畝。該茶場(chǎng)以制做手工名茶為主,現(xiàn)白茶產(chǎn)量1000公斤,產(chǎn)值60萬元左右。近年來,該場(chǎng)引進(jìn)、培育的茶樹品種100多個(gè)。該場(chǎng)生產(chǎn)的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等產(chǎn)品,獲得xx年全國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“中茶杯”特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng),多次獲得省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.2.2縣香檀山茶業(yè)有限公司白茶基地
縣香檀山茶業(yè)有限公司是縣xx年通過招商引資從浙江安吉引進(jìn)客商姚根富創(chuàng)辦的茶葉企業(yè),幾年來,在縣馬頭山、高埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植安吉白茶面積2300多畝,計(jì)劃在xx年將白茶種植面積發(fā)展到8000畝。xx年生產(chǎn)安吉白茶2100多斤,產(chǎn)值168萬元。近年來,公司生產(chǎn)的“白茶”多次獲省優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
2.3鐵觀音生產(chǎn)基地
青茶(烏龍茶)主要產(chǎn)于福建等南方茶區(qū),市過去沒有種植。近年來,隨著來投資的福建客商的增加,市場(chǎng)對(duì)青茶的需求量也隨之增加。同時(shí),由于土地、勞動(dòng)力資源比較充足和低廉,一些有識(shí)之士開始在投資發(fā)展青茶。鐵觀音是青茶(烏龍茶)中品質(zhì)上乘、種植面積最大、最受消費(fèi)者歡迎的一種。xx年,福建人從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶樹在崇仁縣河上鄉(xiāng)試驗(yàn)種植200畝,現(xiàn)已投產(chǎn),加工的的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與福建安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。這一結(jié)果初步說明從福建安溪引進(jìn)鐵觀音到種植生產(chǎn)是可行的。目前,市鐵觀音種植面積約3500畝,主要種植基地有三個(gè):
2.3.1省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司鐵觀音基地
省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司成立于xx年9月,由福建客商嚴(yán)文周創(chuàng)辦。xx年初,在南城縣萬坊鎮(zhèn)黎家邊村建立30畝茶苗繁育基地,從福建安溪引進(jìn)“紅心鐵觀音”短穗進(jìn)行扦插培育,當(dāng)年,出圃紅心鐵觀音茶苗900多萬株,全部種植在公司的茶園。xx年春,公司分別在臨川區(qū)秋溪鄉(xiāng)、樂安縣南村鄉(xiāng)和山碭鄉(xiāng)、南城縣麻菇山、黎川縣龍安鎮(zhèn)建立鐵觀音茶種植示范基地,總面積1600多畝,全部按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。xx年,公司利用自產(chǎn)茶葉和聯(lián)營(yíng)基地茶葉,可生產(chǎn)鐵觀音茶1公斤,產(chǎn)值720萬元。公司計(jì)劃用3-5年時(shí)間,將鐵觀音種植面積發(fā)展到3萬畝。
2.3.2樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司鐵觀音基地
樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司成立于xx年,由樂安人董崇芳創(chuàng)辦。、二年,公司先后從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶苗,在樂安縣南村鄉(xiāng)種植450畝和200畝。今年,預(yù)計(jì)可產(chǎn)茶450公斤,產(chǎn)值27萬元,產(chǎn)品全部由縣外貿(mào)包銷。為了促進(jìn)鐵觀音茶銷售,在國(guó)家供銷合作總社的支持下,xx年成立了中國(guó)供銷合作社樂安縣華蓋山茶業(yè)專業(yè)合作社。
2.3.3崇仁縣河上鄉(xiāng)鐵觀音基地
河上鄉(xiāng)是市最早引進(jìn)種植鐵觀音的地方,xx年,福建安溪人在該鄉(xiāng)崗山村種植鐵觀音80畝,獲得成功。xx年和xx年,崗山村支部書記付國(guó)發(fā)接收福建人種植的鐵觀音茶園,并將種植面積擴(kuò)大到210畝,所加工制做的鐵觀音茶經(jīng)安溪品茶技師鑒評(píng),認(rèn)為該鄉(xiāng)生產(chǎn)的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。在試種成功的基礎(chǔ)上,該鄉(xiāng)xx年和xx年分別增加鐵觀音種植面積400畝和500畝,總面積達(dá)到1100畝。xx年,預(yù)計(jì)全鄉(xiāng)可生產(chǎn)鐵觀音茶800公斤,產(chǎn)值16萬元。
3存在問題
3.1產(chǎn)業(yè)化水平不高
市50%以上茶場(chǎng)是作坊式加工,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,拳頭產(chǎn)品不多,龍頭企業(yè)少而散,各自為戰(zhàn),生產(chǎn)、加工和銷售呈分散的局面,環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大,沒有形成產(chǎn)業(yè)合力和規(guī)模效益。沒有精深加工產(chǎn)品,大都為初級(jí)產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)較低,特別是綠毛茶均價(jià)僅為20元/公斤左右,加上間接成本偏高等,茶葉整體經(jīng)濟(jì)效益不理想。
3.2品種結(jié)構(gòu)與布局不夠合理
一方面是無性系品種少。市茶樹無性系品種是近些年才引進(jìn)種植,面積占總面積的1/3,在老茶區(qū)主栽的茶葉品種仍是外地引進(jìn)的“群體種”實(shí)生苗和20年前引進(jìn)的“福鼎大白”實(shí)生苗,株間差異大,鮮葉質(zhì)量不統(tǒng)一,且采葉期集中,近年來引進(jìn)的白毫早、平陽特早等早熟無性系品種尚未形成規(guī)模,早、中、晚品種的結(jié)構(gòu)還尚需調(diào)整。另一方面是茶類結(jié)構(gòu)比較單一。市茶葉99%以上為綠茶,綠茶又以價(jià)格低廉的珠茶等機(jī)制粗茶為主,價(jià)值高、市場(chǎng)走俏的白茶、青茶產(chǎn)量少,茶葉總體效益處于低位。
3.3對(duì)茶業(yè)投入少,茶園基礎(chǔ)設(shè)施差
各級(jí)財(cái)政對(duì)茶業(yè)的投入極其有限,茶農(nóng)自我積累、自我投入的能力不足,茶葉生產(chǎn)條件差;技術(shù)推廣體系不健全,手段落伍,技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)少,難以對(duì)廣大茶農(nóng)進(jìn)行必要的科學(xué)用藥、用肥培訓(xùn),一些新技術(shù)無法及時(shí)有效地在茶區(qū)得到推廣應(yīng)用,茶農(nóng)科學(xué)種茶水平提高不快,一些老茶場(chǎng),茶葉加工廠房陳舊,設(shè)備落后,加上缺少冷藏條件,無法從源頭上保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量。大部分茶園年久老化,基礎(chǔ)設(shè)施不配套,生產(chǎn)上受制于天的現(xiàn)狀未能改變。
3.4標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)仍處起步階段
市無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未全面實(shí)施,目前金溪縣華僑農(nóng)場(chǎng)上報(bào)的無公害茶園,大多是低水平的管理模式。部分地區(qū)在新建茶園時(shí),對(duì)水土保持不夠重視,建園過程的水土流失較為嚴(yán)重。部分丘陵連片茶園的病蟲害防治缺乏科學(xué)性,過分依賴農(nóng)藥,造成不必要的環(huán)境污染。茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)體系不配套,質(zhì)量檢測(cè)尚未正常開展。
4市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見
茶葉因含有人體必需的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等27種無機(jī)礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等多種有機(jī)化合物,自古以來被識(shí)為“萬病之藥”,深受人們的喜愛。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,茶葉的消費(fèi)量和消費(fèi)水平也隨之增長(zhǎng)。市是個(gè)農(nóng)業(yè)大市,有500多年茶葉種植歷史,種植加工基礎(chǔ)較好,有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力。通過這次調(diào)查,我們看到,近年來,市茶產(chǎn)業(yè)在沉靜多年后,開始復(fù)蘇,彰顯新的生機(jī),因此,要抓住機(jī)遇,乘勢(shì)而上,加快發(fā)展。
4.1發(fā)展思路與目標(biāo)
4.1.1發(fā)展思路
以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以標(biāo)準(zhǔn)化、無害化生產(chǎn)為手段,以龍頭企業(yè)為依托,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng);因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模開發(fā)、做出特色;鞏固提高綠茶、積極發(fā)展白茶、穩(wěn)步開發(fā)青茶。
4.1.2發(fā)展目標(biāo)到,用五年時(shí)間,使全市茶葉總面積發(fā)展到6萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到3100噸,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值10億元。重點(diǎn)發(fā)展三大茶,其中:綠茶,由于總體效益不高,品種老化混雜,以鞏固面積、改造提高為主,面積保持在2.5萬畝左右,產(chǎn)量1300噸;白茶,因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,種植加工技術(shù)成熟,市場(chǎng)潛力大,應(yīng)大力發(fā)展,面積達(dá)到3萬畝,產(chǎn)量300噸;青茶是新引進(jìn)茶品種,由于在市種植加工時(shí)間短,種植加工技術(shù)和銷售兩頭在外,要積極開發(fā)、穩(wěn)步推進(jìn),品種以鐵觀音為主,面積達(dá)到1.5萬畝,產(chǎn)量1500噸。
4.2主要措施
為了做優(yōu)做大做強(qiáng)市茶葉產(chǎn)業(yè),要抓好以下幾方面的工作:
4.2.1搞好產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃
要充分發(fā)揮現(xiàn)有茶葉基地的輻射帶動(dòng)作用,按照因地制宜、規(guī)模開發(fā)的原則搞好茶產(chǎn)業(yè)布局。綠茶:以金溪為主,重點(diǎn)抓好老茶園更新改造,增加名優(yōu)茶生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益;白茶:以、臨川為主,選用白茶、綠茶兼用的優(yōu)良品種,大力發(fā)展;青茶:以樂安、南城、黎川、崇仁為主,品種以鐵觀音為主,加強(qiáng)與福建安溪的合作,引進(jìn)加工銷售人才,穩(wěn)步發(fā)展,做出特色。茶園的選址要按照無公害、綠色產(chǎn)品的要求進(jìn)行,避開污染源,單個(gè)茶園的規(guī)劃面積控制在1000畝以下,以200-300畝為宜,以防規(guī)模過大,難以組織足夠的采摘人力。
4.2.2加強(qiáng)茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)
一是抓好茶樹良種繁育體系建設(shè)。茶樹無性系良種是發(fā)展名優(yōu)茶的必要條件,是推行機(jī)械化和促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的根本保證。主產(chǎn)縣(區(qū))要建立一個(gè)茶樹良種繁育基地,做到自繁自用,促進(jìn)茶樹品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,推進(jìn)茶樹品種改良。二是搞好技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。主產(chǎn)區(qū)要建立縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的茶葉生產(chǎn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò),使茶農(nóng)能方便得到所需的技術(shù)服務(wù),使新技術(shù)能迅速地在生產(chǎn)中得到示范推廣。三是加大培訓(xùn)力度。積極開展茶農(nóng)技術(shù)和信息培訓(xùn),為茶農(nóng)傳授先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí),從根本上降低農(nóng)殘,提高茶葉品質(zhì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。
4.2.3抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施和監(jiān)控
隨著市場(chǎng)的國(guó)際化,對(duì)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生的要求更加規(guī)范,因此必須加大投入,加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生監(jiān)控體系建設(shè)。首先,要加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。不僅要制訂完善的茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,而且要制訂茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,指導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)組織茶葉生產(chǎn)。第二,要建立、健全茶葉質(zhì)量監(jiān)控體系。要完善市級(jí)茶葉檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)設(shè)備和功能,同時(shí)在茶葉主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)地檢測(cè)機(jī)構(gòu),不僅重視終端產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),而且要逐步實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售”全過程質(zhì)量控制,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)和銷售。
4.2.4發(fā)展壯大龍頭企業(yè)
小規(guī)模生產(chǎn)和分散經(jīng)營(yíng)方式是影響茶葉綜合競(jìng)爭(zhēng)力及整個(gè)行業(yè)效益提高的重要因素,小茶廠,規(guī)模小、設(shè)備差,技術(shù)水平低,經(jīng)營(yíng)隨意性大,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱,難于同農(nóng)戶之間形成穩(wěn)定的產(chǎn)品供需關(guān)系。因此,各主產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)選擇一些資金、設(shè)備、技術(shù)雄厚,發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)作為龍頭企業(yè),也可以資本為紐帶對(duì)現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組,做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè),創(chuàng)立大品牌和名牌,積極參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。要大力推廣“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平,增加茶農(nóng)收入。要樹立品牌意識(shí),搞好產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè),改進(jìn)茶葉包裝,樹立名茶品牌,提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)的知名度。
4.2.5加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)
一是加大宣傳力度,營(yíng)造發(fā)展氛圍。廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體要加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳報(bào)道,用典型的人和事來影響和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng),建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。新區(qū)要加快種植、加工技術(shù)人才引進(jìn)和培養(yǎng),確保重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)每千畝種植面積不少于1名技術(shù)人員。要積極開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),各級(jí)業(yè)務(wù)主管部門要定期舉辦培訓(xùn)班,種植大戶每年輪訓(xùn)1-2次。三是抓好典型示范,增強(qiáng)輻射能力。主產(chǎn)縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要抓好示范茶園建設(shè),各相關(guān)部門要通過掛村、包片、幫困等形式,抓好示范。四是加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù),優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。要加大技術(shù)服務(wù)、資金支持和執(zhí)法力度,整頓茶葉市場(chǎng)、苗木市場(chǎng)和農(nóng)藥市場(chǎng),嚴(yán)厲打擊破壞茶園、生產(chǎn)假、病、劣苗和商標(biāo)侵權(quán)及銷售禁用農(nóng)藥等違法行為,切實(shí)保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。五是各級(jí)政府和有關(guān)部門要大力扶持茶葉生產(chǎn),要安排一定的經(jīng)費(fèi)用于茶業(yè)技術(shù)推廣,對(duì)開發(fā)大戶要給予一定的茶苗補(bǔ)貼,對(duì)龍頭企業(yè)在政策上要予以傾斜,使之產(chǎn)生規(guī)模效益,輻射帶動(dòng)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇八
茶葉產(chǎn)業(yè)是的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。多年來,委、政府堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)抓特色,特色抓茶葉”的發(fā)展思路不動(dòng)搖,先后舉辦二十屆“中國(guó)茶葉節(jié)”,以茶會(huì)友,以節(jié)促銷,取得了明顯成效。至20xx年,全茶園面積發(fā)展到20萬畝,茶葉產(chǎn)量逾2.8萬噸,產(chǎn)量規(guī)模位居全省第一,系列產(chǎn)值突破10億元。該被農(nóng)業(yè)部命名為“全國(guó)無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”,云霧茶被評(píng)為“湖北十大名茶”和“湖北名牌產(chǎn)品”。
近年來,為了規(guī)范茶葉產(chǎn)業(yè)稅收征管秩序,國(guó)稅局把茶葉稅收管理作為特色項(xiàng)目加以推進(jìn),取得了較好成效。今年前5個(gè)月,全累計(jì)征收茶葉增值稅152.34萬元,同比增長(zhǎng)82.71%。主要作法:一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。政府成立了規(guī)范茶葉稅收征管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,每年由政府主持召開全茶葉稅收征管工作會(huì)議,大力宣傳稅收政策,強(qiáng)調(diào)茶葉稅收征管工作的重要性和必要性,并將茶葉稅收任務(wù)列入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))年度績(jī)效考核內(nèi)容,形成了齊抓共管的大氛圍。二是規(guī)范戶籍管理。國(guó)稅局組織專班,對(duì)全茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)進(jìn)行清理,摸清稅源底數(shù)和分布狀況,規(guī)范了戶籍管理。據(jù)統(tǒng)計(jì),全茶葉經(jīng)營(yíng)行業(yè)納稅人共計(jì)677戶,其中:一般納稅人10戶,小規(guī)模納稅人企業(yè)10戶,個(gè)體經(jīng)營(yíng)者657戶;加工環(huán)節(jié)599戶,零售環(huán)節(jié)78戶;查賬征收15戶,核定征收662戶。三是加強(qiáng)稅法宣傳。以每年一屆的“中國(guó)茶葉節(jié)”為平臺(tái),國(guó)稅局組織專班到節(jié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)開展稅法咨詢,發(fā)放涉茶稅收宣傳資料,大力宣傳稅法知識(shí)。今年,該局開展涉茶稅收政策宣傳“三進(jìn)”(進(jìn)茶農(nóng)、進(jìn)茶廠、進(jìn)茶企)活動(dòng),并采取以會(huì)代訓(xùn)、上門宣傳等方式加強(qiáng)政策宣傳,有效提高了茶農(nóng)、納稅人的稅法遵從度。四是強(qiáng)化稅源管理。該局制定茶葉稅收管理辦法,對(duì)規(guī)模較大的茶葉經(jīng)營(yíng)戶,引導(dǎo)他們建賬建制;符合增值稅一般納稅人認(rèn)定條件的,依法認(rèn)定為增值稅一般納稅人,督促其按期申報(bào)納稅,并實(shí)行查賬征收;對(duì)規(guī)模較小、銷量較少的個(gè)體工商戶,利用電子定稅系統(tǒng),科學(xué)核定應(yīng)納稅額,納入“雙定”管理;對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、符合國(guó)家減免稅優(yōu)惠政策的,及時(shí)督促其進(jìn)行減免稅備案登記。認(rèn)真落實(shí)《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)增值稅征收管理辦法》,組織專班對(duì)全茶葉增值稅一般納稅人開展專項(xiàng)評(píng)估,評(píng)估增收16萬余元。五是嚴(yán)格督導(dǎo)考核。國(guó)稅局對(duì)茶葉稅收計(jì)劃實(shí)行單獨(dú)考核,責(zé)任明確到人,堅(jiān)持按月考核通報(bào),實(shí)行不定期督辦,并將考核結(jié)果納入年度綜合績(jī)效考核內(nèi)容,確保茶葉稅收政策落實(shí)、稅款及時(shí)足額入庫。
(一)征免界限難劃分?,F(xiàn)行稅收政策規(guī)定:茶葉是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。本貨物的征稅范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、邊銷茶及摻對(duì)各種藥物的茶和茶飲料,不屬于本貨物的征稅范圍。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者(包括從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單位和個(gè)人)銷售的自產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅;對(duì)單位和個(gè)人銷售的外購的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,以及單位和個(gè)人外購農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工后銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,不屬于免稅的范圍,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征收增值稅;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者用自產(chǎn)的茶青再經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、碎塊、干燥、勻堆等工序精制而成的精制茶,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征稅。由于對(duì)相關(guān)政策理解不一,導(dǎo)致實(shí)際管理相當(dāng)困難。一是涉茶稅收政策較為復(fù)雜,理論與現(xiàn)實(shí)之間有差距,導(dǎo)致征免政策難把握,日常征管難操作;二是少數(shù)納稅人鉆政策空子,與茶農(nóng)簽訂虛假協(xié)議,虛增自有茶園面積,成立茶葉專業(yè)合作社,享受國(guó)家相關(guān)稅收優(yōu)惠政策,逃避繳納增值稅;三是部分納稅人既有自產(chǎn)自銷業(yè)務(wù),又有收購鮮葉回廠加工銷售業(yè)務(wù),形成征免一體化的現(xiàn)實(shí),導(dǎo)致國(guó)稅部門難以進(jìn)行劃分。
(二)茶葉稅源難控管。一是涉茶農(nóng)戶點(diǎn)多面廣,增加了日常管理工作難度。全11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、309個(gè)行政村基本上是“村村有茶場(chǎng),山山出佳茗”,全10萬農(nóng)民中有60%以上農(nóng)戶種茶,數(shù)量龐大;茶葉經(jīng)營(yíng)戶的季節(jié)性強(qiáng)、流動(dòng)性大、隱蔽性深,茶葉自產(chǎn)自銷面積難以準(zhǔn)確核實(shí),產(chǎn)量難測(cè)算,價(jià)格波動(dòng)大,征管基礎(chǔ)信息難采集,加上國(guó)稅部門的.監(jiān)控手段有限,形成了稅款核定難、征收入庫難、征管成本高的局面。二是經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范,給稅收征管帶來實(shí)際困難。全除幾個(gè)較大的茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)擁有自己的固定種植基地、設(shè)置有健全的賬簿外,相當(dāng)一部分納稅人財(cái)務(wù)核算極不規(guī)范,既不如實(shí)申報(bào)納稅,又無帳可查。三是以票管稅難到位。部分購銷戶沒有按規(guī)定使用稅務(wù)發(fā)票,發(fā)票使用面和逐筆開具率偏低,一些茶葉經(jīng)營(yíng)者直接面對(duì)茶農(nóng)收購茶草回廠加工,基本上是現(xiàn)金交易,沒有規(guī)范的進(jìn)貨憑據(jù),國(guó)稅部門難以對(duì)購銷環(huán)節(jié)進(jìn)行控管。四是部分納稅人對(duì)稅收政策不熟悉,財(cái)務(wù)核算不規(guī)范,不能準(zhǔn)確核算征稅收入和免稅收入,甚至故意隱瞞實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,導(dǎo)致國(guó)稅部門無法對(duì)納稅人應(yīng)納稅款進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算。
(三)治稅環(huán)境待優(yōu)化。一是依法納稅意識(shí)有待增強(qiáng)。有的納稅人依法納稅意識(shí)淡薄,不依法辦理稅務(wù)登記,不如實(shí)申報(bào)納稅,隱瞞茶葉經(jīng)營(yíng)的真實(shí)情況,把外購加工的茶葉掛靠自種、自制、自銷處理,給依法征管帶來困難。二是茶葉財(cái)源建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。茶葉是的支柱產(chǎn)業(yè),歷屆黨委政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化,出臺(tái)了一系列的扶持政策,但在加強(qiáng)茶葉財(cái)源建設(shè)、引導(dǎo)茶葉經(jīng)營(yíng)戶依法誠信納稅上做得還不夠。三是茶葉市場(chǎng)管理有待規(guī)范。相關(guān)部門以政府文件為依據(jù),對(duì)進(jìn)駐茶葉市場(chǎng)的茶葉經(jīng)營(yíng)戶,實(shí)行稅費(fèi)統(tǒng)一管理,甚至出現(xiàn)以費(fèi)擠稅的現(xiàn)象,一定程度上擾亂了正常的稅收秩序,導(dǎo)致國(guó)稅部門實(shí)行分戶登記錄入、分戶核定征收難以到位。
(一)深入開展稅收宣傳,進(jìn)一步引導(dǎo)納稅遵從。一方面,國(guó)稅部門要堅(jiān)持不懈地開展稅收宣傳,利用一年一度的“稅收宣傳月”和“茶葉節(jié)”等時(shí)機(jī),向廣大茶葉經(jīng)營(yíng)者和社會(huì)各界廣泛宣傳茶葉種植、收購、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的稅收政策,讓他們知法、懂法、守法,增強(qiáng)茶葉經(jīng)營(yíng)戶自覺納稅意識(shí),提高稅法遵從度。另一方面,各級(jí)黨委政府應(yīng)把落實(shí)“三農(nóng)”政策與引導(dǎo)督促經(jīng)營(yíng)戶依法履行納稅義務(wù)有機(jī)統(tǒng)一起來,把農(nóng)民增收與國(guó)家增稅有機(jī)統(tǒng)一起來,提高社會(huì)各界對(duì)茶葉稅收政策的認(rèn)知度。
(二)著力構(gòu)建協(xié)稅網(wǎng)絡(luò),進(jìn)一步凝聚社會(huì)綜合治稅的合力。一是要建好協(xié)作保障網(wǎng)。積極爭(zhēng)取黨委政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)茶葉稅收管理工作的重視和支持,進(jìn)一步規(guī)范茶葉市場(chǎng)稅收秩序,防止以費(fèi)擠稅、變相包稅等行為發(fā)生。二是要建好信息共享網(wǎng)。建立健全與財(cái)政、工商、地稅、農(nóng)業(yè)(茶葉)局、工商聯(lián)(茶商會(huì))等職能部門的情況通報(bào)和信息傳遞制度,及時(shí)全面掌握涉茶稅源信息,實(shí)施有效動(dòng)態(tài)監(jiān)控,防止漏登漏征漏管戶。三是建好協(xié)稅護(hù)稅網(wǎng)。健全協(xié)稅護(hù)稅組織,建立起、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級(jí)協(xié)稅護(hù)稅組織,利用社會(huì)力量加強(qiáng)茶葉稅源控管力度;對(duì)一些零散的、規(guī)模較小的、不易控管的茶葉經(jīng)營(yíng)戶稅收,在政策允許的情況下,可委托協(xié)稅護(hù)稅組織代征,以解決稅收征管力量不足和源頭控管難的問題。
(三)大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化,進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶葉支柱產(chǎn)業(yè)。一是要推行集約管理。要突破以行政區(qū)域抓茶葉的思維方式,樹立起“大品牌、大產(chǎn)區(qū)”的意識(shí),進(jìn)一步整合資源,實(shí)行集約化管理,推進(jìn)對(duì)全茶葉產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一深度開發(fā)。要打破部門、地區(qū)、所有制界限,加快推進(jìn)企業(yè)整合,通過聯(lián)合、兼并、參股、控股等方式,引導(dǎo)建立“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,重點(diǎn)培育一批經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、管理水平高、“拳頭”產(chǎn)品硬、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)、發(fā)展前景好的茶葉龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)營(yíng)戶的提檔升級(jí),促使其盡快做大做強(qiáng),增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力。二是要制定扶持政策。在政策鼓勵(lì)上,既要獎(jiǎng)種茶大戶,也要獎(jiǎng)稅收貢獻(xiàn)大戶;既要獎(jiǎng)制茶能人,也要獎(jiǎng)?wù)\信納稅人。同時(shí),建議采取政府鼓勵(lì)、財(cái)政補(bǔ)貼的方式,促使種茶戶在銷售茶草時(shí),索取收購單,以實(shí)現(xiàn)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、強(qiáng)化以票控稅的目的。三是要強(qiáng)化品牌意識(shí)。大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,著力開發(fā)高附加值的產(chǎn)品,拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)造叫得響的品牌,提高茶葉的知名度。大力弘揚(yáng)茶文化,深度開發(fā)茶葉特色旅游業(yè),實(shí)現(xiàn)文化促產(chǎn)、文化促銷的目標(biāo)。
(四)認(rèn)真落實(shí)稅收政策,進(jìn)一步促進(jìn)茶葉稅收持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。國(guó)稅部門要進(jìn)一步加強(qiáng)管理,嚴(yán)把“六關(guān)”:一是要把好實(shí)地調(diào)查關(guān)。在嚴(yán)格審查納稅人上報(bào)的書面資料的同時(shí),對(duì)于僅靠書面審核難以解決的問題,進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,特別是對(duì)合同的真?zhèn)芜M(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查了解,掌握第一手材料。二是要把好源泉控制關(guān)。對(duì)從事茶葉加工生產(chǎn)的單位和個(gè)人,重點(diǎn)掌握其自產(chǎn)自銷情況,包括茶葉種植面積、測(cè)算平均畝產(chǎn)量、制作毛茶或精制茶的原材料消耗比率等情況。對(duì)納稅評(píng)估、稅務(wù)稽查發(fā)現(xiàn)其自產(chǎn)部分有問題的,扣除測(cè)算產(chǎn)量后的余額征收增值稅。三是要把好制度執(zhí)行關(guān)。嚴(yán)格落實(shí)《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)增值稅征收管理辦法》。同時(shí),研究制定既符合稅收政策,又切合茶葉稅收管理實(shí)際的制度,實(shí)行“統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)、統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一征管模式、統(tǒng)一征收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢查考核”的“五個(gè)統(tǒng)一”的管理模式,形成合力,發(fā)揮政府各部門職能作用,使茶葉稅收管理規(guī)范推進(jìn)。四是要把好分類管理關(guān)。針對(duì)茶葉經(jīng)營(yíng)主體多元化,強(qiáng)化分類管理。分為企業(yè)、個(gè)體和臨時(shí)經(jīng)營(yíng)三大類進(jìn)行精細(xì)化管理,以管理員為主力,明確管理內(nèi)容和管理要求,逐項(xiàng)細(xì)化分類管理責(zé)任,確保茶葉稅收征管措施落實(shí)到位。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的稅收宣傳和財(cái)務(wù)核算輔導(dǎo)工作,使其及時(shí)了解國(guó)家最新政策,建立完善的財(cái)務(wù)核算體系,對(duì)茶葉征稅收入和免稅收入進(jìn)行準(zhǔn)確核算,按期申報(bào)繳納稅款。五是要把好以票控稅關(guān)。對(duì)達(dá)到一般納稅人條件而不申請(qǐng)認(rèn)定的企業(yè),采取強(qiáng)制認(rèn)定措施,促使其依法領(lǐng)購、使用、獲取發(fā)票,拓寬發(fā)票使用面,促進(jìn)茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)廣泛使用發(fā)票。六是要把好稅收優(yōu)惠關(guān)。對(duì)享受減免稅優(yōu)惠政策的企業(yè),嚴(yán)格按照國(guó)家的規(guī)定,及時(shí)審批辦理稅收抵免。加強(qiáng)減免稅的監(jiān)督檢查,嚴(yán)格稅收減免政策的執(zhí)行和減免稅資格的審批。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇九
安溪桫欏谷風(fēng)景區(qū)地處閩南金三角,泉州與廈門交界處的安溪志閩大龍門旅游景區(qū)有著得天獨(dú)厚的交通便利優(yōu)勢(shì)和自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)。當(dāng)您沐浴于環(huán)境優(yōu)美的安溪龍門森林公園之中;便能享受著集休閑、競(jìng)技、游玩、挑戰(zhàn)、團(tuán)隊(duì)拓展為一體的創(chuàng)新旅游活動(dòng)帶來的樂趣;她更是十大名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),“自古佳茗似佳人”美麗的茶山、淳樸的茶鄉(xiāng)人、回韻無窮的鐵觀音定能讓你如癡如醉……;綠色、健康、安全、高附加值的旅游方式絕對(duì)是您從未有過的特殊體驗(yàn)。
桫欏園是一個(gè)美麗而古老的景區(qū),綠水青山環(huán)繞,峽谷幽靜而秀美。其最具有特色的便是,漫山的桫欏樹。桫欏距今已有三億年歷史,屬國(guó)家8種一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物之一。桫欏是遠(yuǎn)古草食性恐龍的主要食物,也是研究古生物、古地理和古氣候難得的“活化石”。
漫步在幽靜峽谷之中,清澈泉水似乎即在耳畔潺潺環(huán)繞。山泉水從石縫里沽沽流淌著,借助一葉蘆葦,盛一葉清泉水,送入口中,感受天生之水的清澈;也可以幽幽谷中,三五有人,燒一壺泉水,泡一壺鐵觀音,清清茶香中,談笑風(fēng)生。
桫欏樹距今有三億年歷史,屬國(guó)家8種一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物之一。桫欏樹是遠(yuǎn)古草食性恐龍的主要食物,也是研究古生物、古地理和古氣候難得的“活化石”。桫欏谷現(xiàn)存有十多株桫欏樹,生長(zhǎng)在幽谷之中并成帶狀分布,植株一般高2米,最高的達(dá)6至7米。全國(guó)最高的桫欏樹目前才8.3米。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十
安溪,是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地;安溪,蘊(yùn)涵著豐富的古老的茶文化。
翻開安溪的歷史,就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史,有著豐富的茶樹資源,眾多的茶樹品種,精湛的制茶經(jīng)驗(yàn),獨(dú)特的制茶技藝,優(yōu)良的茶葉品質(zhì),多彩多姿的茶文化積淀,是我國(guó)茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來,安溪人以茶為生,茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關(guān)。直至二十一世紀(jì)的今天,安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關(guān),30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)茶葉約占全國(guó)烏龍茶總量的四分之一,年出口創(chuàng)匯20xx多萬美元。安溪人,種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因?yàn)椴?,安溪被譽(yù)為飄香的土地。安溪,以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡,地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山,群山環(huán)抱,峰巒疊翠,甘泉潺流,氣候溫和,水量充沛;千年的實(shí)踐,總結(jié)出了精湛的制茶技藝,選育出了優(yōu)良的茶樹品種,構(gòu)成了得天獨(dú)厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍(lán)田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹,樹高7米,冠達(dá)3.2米。據(jù)專家論證,已有1000多年的生長(zhǎng)歷史。此外,在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹,表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
據(jù)考查,安溪產(chǎn)茶始于唐末。當(dāng)時(shí)韓林學(xué)士韓屋有詩云:“古崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
明清時(shí)期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個(gè)重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
尤其值得一提的是,在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前,我國(guó)茶樹均采用種子直播的有性繁殖法,茶樹容易變種。明崇禎十三年(1640年)前后,安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā),創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而,使安溪成了中國(guó)茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初,安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生,是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝,獨(dú)一無二的鐵觀音,奠定了安溪作為中國(guó)名茶之鄉(xiāng)的地位。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十一
安溪的鳳山公園,雖說在中國(guó)不怎么起眼,但在安溪名氣可不小,許多遠(yuǎn)客慕名而來呢!
早晨,在鳳山公園的林蔭道上漫步,猶如置身于仙境中一般,是一件多么美妙的事。樹木蔥蔥蘢蘢的,不時(shí)可以聽到各種各樣的鳥叫聲:“啾啾”、“嘟嘟”、“唧唧”有趣極了!順著鳥聲望去,還可以隱隱約約看到幾只長(zhǎng)著鮮艷羽毛的小鳥在樹枝間跳躍。
下午,晴空萬里,是個(gè)爬山的好時(shí)機(jī)!通往山頂?shù)穆酚袃蓷l——水泥大路和石板小路。開車的可以沿著水泥大路直奔山頂,散步的則可以沿著石板小路拾級(jí)而上。林間雕塑很多,有相斗的牛,潔白如雪的綿羊,回首遙望的豹子,伸著脖子的長(zhǎng)頸鹿,還有熊貓、龍、獨(dú)角獸等與你相伴。爬累了,可以在大樹蔭底下歇歇,大樹爺爺為你撐傘,風(fēng)哥哥為你除熱,多么的歡快的下午啊!
晚上,山頂上有各色各樣的小吃,供你隨意選擇。吃完可以繼續(xù)參觀莊嚴(yán)雄偉的寺廟!站在鳳山向下看,鳳城的美景盡收眼底。林立的高樓、寬闊的公路、大橋,路上川流不息的車輛、行人,清澈見影的藍(lán)溪水清晰可見,令人心曠神怡。
多么美麗的鳳山公園啊!你永遠(yuǎn)藏在茶鄉(xiāng)人民的心里。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十二
(吳逍執(zhí)筆)
1、調(diào)查目的
萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉,近10多年來,創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎(jiǎng),無公害茶葉基地建設(shè)也有很大進(jìn)步。隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)茶文化和茶與健康的認(rèn)識(shí)的不斷加深,我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費(fèi)狀況和市場(chǎng)發(fā)展空間等問題,完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面,并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展,茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場(chǎng)營(yíng)銷的策略等方面提供有針對(duì)性的合理化建議及決策參考,特組織策劃進(jìn)行本次調(diào)查。
2、調(diào)查方法
調(diào)查采用問卷式,事先擬定10個(gè)與人們生活習(xí)習(xí)相關(guān)的問題,包括定性或定量問題,采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟(jì)信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時(shí)伴隨發(fā)出問卷,并回收進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,力求處理數(shù)據(jù)形成信息,提煉信息形成知識(shí),應(yīng)用知識(shí)指導(dǎo)發(fā)展行為。
3、調(diào)查結(jié)果
3、1、調(diào)查對(duì)象的基本信息
本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
在被調(diào)查的285人中,男性有202人,女性有83人,分別占71%和29%,顯然,男性居多。明確年齡段的有274人,占被調(diào)查人數(shù)的96%,其中30歲以下的占17%,30~50歲的占56%,50歲以上的占27%,所以,為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人,占被調(diào)查人數(shù)的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之間的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人,占被調(diào)查人數(shù)的93%,其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務(wù)員、生意人和教師,分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對(duì)象的幾個(gè)基本特點(diǎn)。
3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)
3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半
在被調(diào)查者中,從來不喝茶的人占3%,97%的絕大多數(shù)人是喝茶的,其中喝茶已成習(xí)慣的占54%,偶爾喝的占38%,認(rèn)識(shí)茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示,茶葉在萬州人生活消費(fèi)中有廣闊的市場(chǎng),有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
3、2、2、茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶為主
按萬州人的實(shí)際生活水平,把茶葉價(jià)位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個(gè)等級(jí),選擇茶葉價(jià)位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分別占點(diǎn)擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明,萬州人消費(fèi)茶葉的價(jià)位區(qū)間是齊全的.,但受限于經(jīng)濟(jì)收入和生活水準(zhǔn),茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶(每市斤40~60元)為主,這些消費(fèi)者主要是公務(wù)員和企事業(yè)人員。低檔茶(每市斤低于20元)的消費(fèi)比例也較大,其消費(fèi)人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶葉消費(fèi)總額有3200萬元
有76%的人能夠確認(rèn)喝茶消費(fèi)占自己總收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之間的占41%,在3~5%之間的占17%,大于5%的占5%。調(diào)查認(rèn)為,萬州人消費(fèi)茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費(fèi)的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人,居民家庭年人均可支配收入7000元計(jì)算,花在茶葉消費(fèi)上的資金至少有3200萬元。目前,我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元,可見市場(chǎng)份額僅足五分之一。
3、2、4、缺乏對(duì)喝茶的好處的深層認(rèn)識(shí)
喝茶對(duì)人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”,即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)代謝、增加美容。在本次調(diào)查中,我們列出了12項(xiàng)好處,即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預(yù)防高血壓,一個(gè)好處都不知的人占1%,全部都選的人僅4‰,70%的人能認(rèn)可2~4項(xiàng)好處,并首選提神。選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清熱去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗輻射,僅占1%。調(diào)查表明,萬州人對(duì)喝茶功效的認(rèn)識(shí),還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,而對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之不多。當(dāng)然,這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動(dòng)做得很不夠。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十三
一:包裝:
現(xiàn)在市面上對(duì)茶葉的包裝過于的單一,顏色方面也是過于簡(jiǎn)單,不能讓人過目不忘,讓人感到很市場(chǎng)化。沒有什么特點(diǎn),南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜歡大氣包裝,并喜歡將這種茶作為禮茶贈(zèng)人。喜歡大氣的包裝,與他們的審美情調(diào)相承,主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇,以及質(zhì)地喜好上。
1.顏色:大多喜歡金色或大紅色,特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是,由于品飲水平有限,他們對(duì)沖泡方法和飲用方法格外看重,應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象,設(shè)對(duì)包裝色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡(jiǎn)潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等,有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中,然后請(qǐng)人飲用四個(gè)茶罐中的茶水,結(jié)果表明:80%的人認(rèn)為:紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高。96%的人認(rèn)為:綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇,品質(zhì)純正,茶水顏色清澈,是新茶。87%的人認(rèn)為:蘭色茶罐里的茶有酸澀感,風(fēng)味不佳。92%的人認(rèn)為:棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚,回味持久,品質(zhì)純正,是陳茶。茶葉作為食品,包裝顏色必須符合色彩對(duì)人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮,應(yīng)選用暖色調(diào),讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠,應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào),使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點(diǎn)是白毫滿身、湯色杏黃,所以宜選用清淡,柔和的色調(diào)。
3.規(guī)格:喜歡一斤裝或半斤裝兩種,要求上仍然要進(jìn)行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號(hào),總之體積稍大者,他們相對(duì)更喜歡。
大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識(shí)別系統(tǒng)),但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運(yùn)用。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動(dòng)。這就造成了消費(fèi)者記憶的混亂,淡化了品牌個(gè)性。一個(gè)不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌,要比一個(gè)時(shí)常有好廣告但訊息顛三倒四、錯(cuò)亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會(huì)。
比如同一個(gè)品牌的鐵觀音,雖然因?yàn)椴枞~級(jí)別的不同,要采用不同的視覺設(shè)計(jì)以作區(qū)別,但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的,只做色彩的調(diào)整,或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換,而字體、各元素位置、廣告語等,都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。
而茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
要提升茶葉包裝的檔次,真正提升茶葉企業(yè)的形象,必須從以下幾個(gè)方面著手。
一、茶葉包裝要符合品牌識(shí)別的統(tǒng)一性。
茶葉是一個(gè)包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè),設(shè)計(jì)開工前,我們不妨花點(diǎn)時(shí)間去研究:原來的包裝上的哪些優(yōu)點(diǎn)需要繼承,如果對(duì)包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì),它是為了開發(fā)新的市場(chǎng)還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況,其同類產(chǎn)品銷售如何,有何優(yōu)劣。
二、如何將文化內(nèi)涵運(yùn)用到包裝上。
要做好茶葉包裝,必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國(guó)人一樣,。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕?,在茶葉包裝設(shè)計(jì)中加于運(yùn)用,是表現(xiàn)品牌內(nèi)涵的關(guān)鍵。
1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀,巧妙的運(yùn)用到包裝上。
就閩西而言:永定土樓,堪稱建筑史上“一絕”,其客家風(fēng)情、民俗,令人流連忘返;連城冠豸山,國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝,觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會(huì)議會(huì)址,福建省十佳風(fēng)景名勝之一,讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個(gè)元素,如果能在包裝上運(yùn)用,都能突顯產(chǎn)品的文化價(jià)值,在禮品茶的開發(fā)上,具有極高的商業(yè)價(jià)值。但是可惜,并沒有一家企業(yè)很好的運(yùn)用這一題材。
也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地,將各產(chǎn)地的人文景觀,體現(xiàn)在包裝上,既讓消費(fèi)者了解了茶葉產(chǎn)地,又體會(huì)到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶,留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶,留給人的是對(duì)西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰,帶給人的是“一品黃山,天高云淡”。
2、對(duì)書法、國(guó)畫、年畫、水墨等元素的引用。
在消費(fèi)者心理研究中發(fā)現(xiàn),悠久的歷史能帶來對(duì)商品的信賴感。我們?cè)诜治鋈毡酒髽I(yè)的包裝時(shí)發(fā)現(xiàn),其中并沒有常見的文字夸耀,倒是包裝上簡(jiǎn)樸古拙的“白描”插畫,在視覺精神上吸引了消費(fèi)者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運(yùn)用在包裝上,往往更能打動(dòng)人心。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十四
工作簡(jiǎn)介:在太原各高檔消費(fèi)場(chǎng)所發(fā)放問卷,對(duì)高消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)查,了解其對(duì)家具的偏好及知道家具賣場(chǎng)的途徑,從而為優(yōu)渥家居制定整體營(yíng)銷策劃活動(dòng),投放廣告等提供依據(jù)。
正文:20____年6月,我班在學(xué)校的組織下在優(yōu)渥家居進(jìn)行了為期6天的實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)內(nèi)容是對(duì)太原市高消費(fèi)人群進(jìn)行一次調(diào)查,了解其對(duì)太原市家具賣場(chǎng)的一些看法。我們是通過發(fā)放問卷來進(jìn)行調(diào)查的,全班同學(xué)共分為6組,每組10人,分別前往不同的高檔住宅小區(qū)和高端消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行調(diào)研。
這次調(diào)研對(duì)自己來說是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì),可以學(xué)習(xí)、借鑒和分析調(diào)研過程中與其他成員的團(tuán)隊(duì)合作能力,了解了家具行業(yè)的特點(diǎn),通過調(diào)研,了解了目標(biāo)顧客的個(gè)人消費(fèi)偏好、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)水平和消費(fèi)趨勢(shì)。對(duì)家具行業(yè)有了更深入的理解和研究。我希望在借鑒我們調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,通過進(jìn)一步調(diào)查分析,得出有意義的結(jié)論,為優(yōu)渥家居的領(lǐng)導(dǎo)高層制定整體營(yíng)銷策劃活動(dòng)、投放廣告等提供依據(jù)。
感謝學(xué)校為我們提供的這次機(jī)會(huì),使我們學(xué)到了很多知識(shí),拓寬了自己的眼界。謝謝同學(xué)們一路上的幫忙和照顧,有了你們,這次的調(diào)研活動(dòng)對(duì)于我來說才愈加精彩充實(shí)。在為期半個(gè)多月天的調(diào)研中,我們收獲頗豐,感受深刻。通過團(tuán)隊(duì)的默契合作,我們才能順利完成調(diào)研,由此更加體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)精神的重要,不論是在調(diào)研中,還是團(tuán)隊(duì)成員的交流溝通過程中,都需要大家的共同努力,齊心合力,一同面對(duì)困難,集思廣益。
有人說過這樣一句話:“一種東西你如果沒有親身經(jīng)歷過,沒有親身地去實(shí)踐它,你就無法體會(huì)出其中的經(jīng)典之處,其中的奧妙之處,即使你曾聽過,你曾看過,你體會(huì)的也只是一種表面之物,你體會(huì)的也只不過是其中的非常細(xì)微的東西?!睕]有這次專業(yè)課的實(shí)地調(diào)研,我們無法真實(shí)地感受到家具行業(yè)的發(fā)展和不足,我們應(yīng)該把這些體會(huì)和心得融入到我的今后的學(xué)習(xí)生活中。而通過這次的調(diào)研所了解到的情況和得到的大量真實(shí)而具體的數(shù)據(jù)更使我們對(duì)家具行業(yè)深刻的認(rèn)識(shí),滿足了我們的調(diào)研需求。這些來源于書本之外的知識(shí)使我們更加充實(shí)。
在廣告策劃之前,第一步必須進(jìn)行的是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解、分析和研究。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,或稱市場(chǎng)研究報(bào)告、市場(chǎng)建議書是廣告文案寫作的一個(gè)要件。閱讀市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的人,一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,因此,撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí),要力求條理清楚、言簡(jiǎn)意賅、易讀好懂。
一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
(一)標(biāo)題。
標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁上。
關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁,把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于____市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào)棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告》。
(二)目錄。
目錄。
1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施。
2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介。
3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介。
4、綜合分析。
5、數(shù)據(jù)資料匯總表。
6、附錄。
(三)概述。
概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
第一,簡(jiǎn)要說明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
第二,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
(四)正文。
正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
(五)結(jié)論與建議。
結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
(六)附件。
附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
第二,介紹市場(chǎng)背景資料。
第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八,預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十五
根據(jù)縣人大常委會(huì)20xx年工作計(jì)劃和第44次縣人大常委會(huì)主任會(huì)議安排,為了配合縣人大常委會(huì)第30次會(huì)議聽取和審議縣人民政府關(guān)于全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的報(bào)告,常委會(huì)組成分別由譚天貴副主任和譚軍副主任為組長(zhǎng).相關(guān)工委人員及部分常委會(huì)委員為成員的兩個(gè)調(diào)研組,于10月11日至14日,對(duì)全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研組分別深入到重點(diǎn)生態(tài)茶發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn).重點(diǎn)抓茶部門,采取查看檔案資料和生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀.聽取發(fā)展情況匯報(bào)和召開有生態(tài)茶發(fā)展主體(公司.大戶.茶農(nóng)).抓茶領(lǐng)導(dǎo)和鎮(zhèn)村干部參加的座談會(huì)等形式,充分調(diào)查了解全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀.分析研究生產(chǎn)發(fā)展過程中存在的困難和問題.探索和討論進(jìn)一步抓好生態(tài)茶生產(chǎn)發(fā)展的政策取向及工作措施,現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:
自20xx年來,在縣委出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》戰(zhàn)略決策和正確領(lǐng)導(dǎo)下,縣人民政府認(rèn)真抓住上級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策帶來的良好機(jī)遇,高度重視生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,將生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育和發(fā)展,建立健全組織機(jī)構(gòu),完善工作運(yùn)行機(jī)制,結(jié)合實(shí)際編制了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和制定具體實(shí)施方案,建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展激勵(lì)機(jī)制,抓好茶園路.水等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大土地流轉(zhuǎn)工作力度,加強(qiáng)技術(shù)教育培訓(xùn)和種植管理,積極探索和嘗試公司建基地聯(lián)農(nóng)戶.大戶建基地聯(lián)農(nóng)戶.合作社建基地聯(lián)農(nóng)戶和散戶集中種植聯(lián)戶管理等有效的種植管理模式,生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。兩年多來,全縣新建茶園4.18萬畝,連續(xù)兩年超額完成地區(qū)下達(dá)的新建茶園任務(wù),涉及種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個(gè).種茶村43個(gè).種茶農(nóng)戶5829戶。其中茶園面積4000畝以上的有香壩.張家寨2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),3000畝以上的有鸚鵡溪.大壩場(chǎng).楓蕓3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),2000畝以上的有孫家壩.涼水井.寬坪.東華.許家壩.青杠坡.合朋溪.長(zhǎng)壩8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),形成連片種植基地2000畝以上3個(gè),1000畝以上2個(gè),500畝以上5個(gè)。個(gè)別茶園今春已初產(chǎn),部分茶園將在明春初產(chǎn),初步實(shí)現(xiàn)了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展的預(yù)期目標(biāo)。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),組建機(jī)構(gòu),制定規(guī)劃,建立機(jī)制,合力共抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
一是縣委.縣人民政府成立了縣長(zhǎng)任組長(zhǎng),縣四大班子分管或聯(lián)系農(nóng)業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng),相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并解決機(jī)構(gòu)編制組建縣茶桑局,保障抓茶干部工資由縣財(cái)政全額發(fā)放。各涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)也分別成立了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并下設(shè)辦公室,明確專人具體辦公和抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二是結(jié)合全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地.水.大氣.陽光等自然資源稟賦條件和發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的客觀要求,編制完成了全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,確立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想,明晰了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作思路,明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作目標(biāo),提出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作措施,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展有序推進(jìn)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三是建立了縣茶桑局主抓.相關(guān)涉農(nóng)部門配合聯(lián)動(dòng).有關(guān)涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體落實(shí)的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作機(jī)制,并建立了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度,適時(shí)研究解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難和問題,形成了齊抓共管.全力培育生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好工作局面。
(二)制定出臺(tái)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策,整合發(fā)展資金,加大投入,落實(shí)茶園種植計(jì)劃,加強(qiáng)茶園配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),生態(tài)茶園基地建設(shè)初具規(guī)模。
一是縣委出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》的重要戰(zhàn)略決策,縣人民政府按照生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求,結(jié)合我縣實(shí)際,用活用足上級(jí)政策,進(jìn)一步細(xì)化工作措施,盤活涉農(nóng)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政資源,整合集聚涉農(nóng)資金,加大了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入。兩年來,全縣共整合各類資金3981萬元用于生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二是縣人民政府在整合集聚資源和資金的基礎(chǔ)上,對(duì)建設(shè)茶園涉及的土地的租賃.流轉(zhuǎn).整理,茶苗的育.運(yùn).供,落實(shí)種植面積的工作量等因素進(jìn)行綜合考慮,結(jié)合實(shí)際,制定并兌現(xiàn)落實(shí)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體扶持政策(如:土地整理按300元/畝進(jìn)行補(bǔ)助,栽植茶苗和底肥統(tǒng)一實(shí)行政府采購后按3500株/畝和100公斤/畝無償提供給茶農(nóng),對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)按種植面積落實(shí)情況補(bǔ)助工作經(jīng)費(fèi)和實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策等),充分調(diào)動(dòng)推動(dòng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的行政主體和生產(chǎn)主體的積極性,促進(jìn)了茶園種植計(jì)劃的全面落實(shí)。兩年來,全縣立足自育自栽共建苗圃820.5畝,共新建茶園4.18萬畝,連續(xù)超額完成地區(qū)下達(dá)的新建茶園任務(wù),茶園基地建設(shè)初具規(guī)模。
三是整合涉農(nóng)工程項(xiàng)目,加強(qiáng)路.水等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善茶園基地生產(chǎn)條件,提高茶園建設(shè)質(zhì)量。兩年來,全縣新修進(jìn)園公路38公里,維修進(jìn)園公路75公里;新修園內(nèi)公路160.7公里.生產(chǎn)便道19.164公里,其中硬化生產(chǎn)便道8.62公里;修建蓄水池212座,可蓄水8037立方米。
(三)結(jié)合實(shí)際,積極對(duì)接國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,注重抓好茶園建后投產(chǎn)前的生產(chǎn)管理,著手抓好加工環(huán)節(jié)工作,超前謀劃和做好對(duì)接市場(chǎng)的工作,著力抓好生態(tài)茶良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系培育。
一是扎實(shí)抓好茶園投產(chǎn)前管理工作,突出重點(diǎn),扎實(shí)抓好示范茶園建設(shè),建設(shè)地級(jí)示范茶園2個(gè)共1000畝.縣級(jí)示范茶園5個(gè)共1200畝,茶苗長(zhǎng)勢(shì)良好,起到了示范帶動(dòng)的作用;抓好茶園間作示范推廣,引導(dǎo)茶農(nóng)以訂單生產(chǎn)方式抓好茶園間作,促進(jìn)以種代管,兩年來,共計(jì)間作花生.黃豆.蔬菜.綠肥43000余畝,特別是今年茶園間作辣椒效益較好,畝產(chǎn)值可達(dá)2000元,達(dá)到了茶園投產(chǎn)前“以種代管.以短養(yǎng)長(zhǎng).以收養(yǎng)管”的良好效果。同時(shí)于去年組織招考聘用了54名茶葉生產(chǎn)輔導(dǎo)員加強(qiáng)茶園生產(chǎn)管理,并建立茶園建設(shè)和管理激勵(lì)機(jī)制,加大督促檢查指導(dǎo)和考核獎(jiǎng)勵(lì)工作力度,嚴(yán)格兌現(xiàn)落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì),促進(jìn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓好茶園建設(shè)和投產(chǎn)前的生產(chǎn)管理。
二是加大項(xiàng)目爭(zhēng)取和招商引資工作力度,認(rèn)真研究國(guó)家涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,結(jié)合全縣資源稟賦條件和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,組織編制生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,加大向上爭(zhēng)取力度,兩年來,共成功爭(zhēng)取中央財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展(茶產(chǎn)業(yè))項(xiàng)目資金1897萬元,爭(zhēng)取省財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信用擔(dān)保項(xiàng)目資金250萬元。同時(shí)加大招商引資宣傳,成功引進(jìn)貴州梵錦茶業(yè)有限公司落戶張家寨鎮(zhèn),投資4000萬元建設(shè)茶園基地2500畝;引進(jìn)湄潭客商落戶合朋溪鎮(zhèn),已投入資金200余萬元,成立了“思南縣合朋國(guó)禮有機(jī)茶專業(yè)合作社”,擬建大型茶葉加工廠1個(gè),新建茶園2000余畝。
三是積極抓好生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)對(duì)接的各項(xiàng)工作。第一是加強(qiáng)政策指導(dǎo)和扶持,引導(dǎo)茶農(nóng)在平等自愿的基礎(chǔ)上,在許家壩.長(zhǎng)壩.合朋溪.東華.鸚鵡溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社6個(gè),注冊(cè)資金達(dá)到1123萬多元,入社茶農(nóng)共395戶,同時(shí)幫助專業(yè)合作社從生產(chǎn)技術(shù).資金籌集使用.茶葉加工和營(yíng)銷等方面建立健全管理機(jī)制,推進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)良性健康發(fā)展。第二是爭(zhēng)取省財(cái)政資金250萬元,縣財(cái)政注入資金250萬元,組建了思南縣惠農(nóng)信用擔(dān)保有限責(zé)任公司,為生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大搭建了融資平臺(tái),目前已為縣內(nèi)5家生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社提供信用擔(dān)保貸款155萬元,有效地支持了專業(yè)合作社壯大和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第三是對(duì)全縣茶青市場(chǎng)和茶葉加工廠建設(shè)進(jìn)行了規(guī)劃布局,編制項(xiàng)目向上爭(zhēng)取和對(duì)外招商引資,同時(shí),縣政府還出臺(tái)了促進(jìn)茶青市場(chǎng)和茶葉加工廠建設(shè)的鼓勵(lì)政策,加快推進(jìn)建設(shè)步伐。第四是加大茶葉生產(chǎn)無公害產(chǎn)地認(rèn)證工作力度,推進(jìn)提高茶園建設(shè)管理質(zhì)量水平,目前全縣已有1.27萬畝茶園獲無公害產(chǎn)地認(rèn)證。第五是著手抓好茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的準(zhǔn)備工作,提出了產(chǎn)品品牌創(chuàng)建.包裝設(shè)計(jì)和市場(chǎng)開拓等方面的初步計(jì)劃和方案,著力打造“圣嶺春芽”綠茶核心品牌。
總體來看,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況是:生產(chǎn)基地建設(shè)成效較為明顯,生產(chǎn)管理基本到位,茶青市場(chǎng)和加工廠建設(shè)開始起步,品牌創(chuàng)建和市場(chǎng)營(yíng)銷著手謀劃,生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)體系正在培育形成。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的培育壯大既非一朝一夕之事,更非一蹴而就之功。我縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的培育發(fā)展更是這樣,特別是全縣要在2013年完成共10萬畝的茶園建設(shè)任務(wù),還會(huì)遇到更多的挑戰(zhàn)和更大的困難。通過調(diào)研,我們認(rèn)為,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展通過兩年來的努力,取得的成效固然可喜,但是,在發(fā)展過程中存在的一些不容忽視的困難和暴露的不可回避的問題,需要全縣上下引起高度重視,采取積極應(yīng)對(duì)措施,在今后的發(fā)展過程中切實(shí)加以努力克服和認(rèn)真解決。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門貫徹執(zhí)行縣委.縣政府戰(zhàn)略決策的力度不夠,表現(xiàn)為在認(rèn)識(shí)上只注重眼前利益,對(duì)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光,在行動(dòng)上存在本位主義思想,對(duì)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持難配合.協(xié)同難協(xié)作,導(dǎo)致抓生態(tài)茶發(fā)展的工作機(jī)制運(yùn)行不暢,一些具體措施難以落實(shí)或落實(shí)不到位,發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的合力不大,力度減弱。
二是生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)投產(chǎn)周期較長(zhǎng),產(chǎn)前管理投入大,部分茶農(nóng)由于土地種茶后短期內(nèi)沒有收益,迫于生計(jì)外出打工而放棄所種茶園管理;公司或大戶由于政府的財(cái)政貼息政策兌現(xiàn)不到位,加之銀行貸款條件苛刻和其他融資渠道狹窄,資金籌集困難,茶園管理滯后。
三是部分茶園雖已建成,一方面是由于發(fā)展過程中存在行政干預(yù),一些茶農(nóng)想退出,但難以找到企業(yè)或合適的大戶接管,茶園流轉(zhuǎn)困難。另一方面是已流轉(zhuǎn)到公司或大戶的茶園,由于涉及土地流轉(zhuǎn)的面廣.量大.時(shí)長(zhǎng).戶多等情況,存在土地流轉(zhuǎn)的流轉(zhuǎn)費(fèi)不合理和相關(guān)手續(xù)不盡完善的突出現(xiàn)象,為茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下了隱患。
四是技術(shù)服務(wù)滿足不了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,差距較大,一方面是全縣茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才匱乏,人才引進(jìn)工作滯后;另方面是雖然全縣聘請(qǐng)了54名茶葉生產(chǎn)輔導(dǎo)員,由于培訓(xùn).管理.考核機(jī)制沒有完全建立,加之其技術(shù)知識(shí)水平不高,指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)管理不到位的現(xiàn)象突出。
五是部分茶園即將投產(chǎn),但茶青市場(chǎng)和茶葉加工廠建設(shè)滯后,茶農(nóng)及發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的公司和大戶對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)期持悲觀心態(tài),影響了他們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的積極性。
六是一些茶園的配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上,茶園管理勞動(dòng)強(qiáng)度大.難度大。
生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展客觀要求必須將茶葉作為商品生產(chǎn),因此,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大必然要求我們要抓生產(chǎn)之本,會(huì)加工之法,懂市場(chǎng)之道,擅經(jīng)銷之術(shù),結(jié)合調(diào)研情況,調(diào)研組認(rèn)為,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要從以下方面進(jìn)一步做好工作。
一是要進(jìn)一步增強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心,采取切實(shí)有效措施盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展,做實(shí)做大做強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè),使之成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。要加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和任務(wù)考核工作,增強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門工作責(zé)任意識(shí),提高抓茶干部工作積極性;要加大發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策的宣傳和生態(tài)茶生產(chǎn)技術(shù)教育培訓(xùn)力度,讓參與生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司.大戶和茶農(nóng)特別是規(guī)劃種植區(qū)的群眾充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的好處和難得機(jī)遇,充分了解生態(tài)茶生產(chǎn)基本規(guī)律,增強(qiáng)他們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的信心和主體意識(shí)。
二是要認(rèn)真研究促進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作機(jī)制和市場(chǎng)機(jī)制,進(jìn)一步建立完善相關(guān)制度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和督促檢查,使之科學(xué)化.系統(tǒng)化.規(guī)范化運(yùn)行,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要進(jìn)一步抓好生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃調(diào)整和優(yōu)化工作,要結(jié)合各地的資源稟賦和發(fā)展意愿,本著宜茶則茶的原則落實(shí)種植計(jì)劃。
三是要充分發(fā)揮行政干預(yù)作用,整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策和項(xiàng)目及資金,加大生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行政支持力度;要充分發(fā)揮市場(chǎng)作用促進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,運(yùn)用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展走資源利用集約化.生產(chǎn)綠色生態(tài)化.加工規(guī)模效益化.銷售品牌創(chuàng)建化的可持續(xù)發(fā)展路子,實(shí)現(xiàn)促農(nóng)增收.促財(cái)政增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展終極目標(biāo)。
四是要加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè),落實(shí)招引人才優(yōu)惠政策,招錄聘用或引進(jìn)一批茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才,抓好生態(tài)茶生產(chǎn)技術(shù)教育培訓(xùn)工作,努力提高生態(tài)茶生產(chǎn)管理質(zhì)量水平,提高生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技含量,增強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
五是要繼續(xù)抓好茶園路.水等配套生產(chǎn)設(shè)施建設(shè),努力改善生產(chǎn)條件。
六是進(jìn)一步抓好茶園投產(chǎn)前的管理工作,加強(qiáng)茶園管理投入,發(fā)展以短養(yǎng)長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)。
七是要加強(qiáng)茶園土地流轉(zhuǎn)工作,建立符合各方權(quán)益的工作導(dǎo)向機(jī)制,指導(dǎo)完善土地流轉(zhuǎn)的相關(guān)手續(xù),建立相關(guān)檔案。
八是要盡快統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)茶青市場(chǎng)和茶葉加工廠。
九是要認(rèn)真組織開展商品茶市場(chǎng)調(diào)研,抓好銷售環(huán)節(jié)品牌創(chuàng)建的基礎(chǔ)工作,搞好商標(biāo).包裝設(shè)計(jì),加快生態(tài)茶農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十六
20xx年10月29日—11月3日,福建教育出版社—福州教發(fā)數(shù)碼公司編校中心對(duì)圖書市場(chǎng)進(jìn)行了為期一周的調(diào)查、學(xué)習(xí),其中,我和xfy、cc、zff四人分為一組,調(diào)查地點(diǎn)為福州越洋圖書城。
本次調(diào)查從周一上午至周六晚間,調(diào)查時(shí)間超過36小時(shí)。我們將一天分為上午、下午和晚上三個(gè)時(shí)段,每天抽取兩個(gè)時(shí)段(每時(shí)段3—4小時(shí))開展調(diào)查:一是發(fā)放調(diào)查問卷(周六,共十份,對(duì)象兼顧男女老少,對(duì)象學(xué)歷為中學(xué)學(xué)生至碩士不等,職業(yè)包括學(xué)生、工程師、教師、離休干部等,其中有兩人在“留言”欄目作了填寫),二是賣場(chǎng)信息了解[將各部分圖書與新書推薦和月份銷售排行榜結(jié)合起來考量,主要涉及人文社科類、教育類(包括教育理論、教學(xué)案例、教師讀物等)、教輔類、學(xué)生課外讀物類、少兒類,關(guān)注此類圖書的訪問量和銷售量及讀者構(gòu)成,留心圖書的作者、出版方、內(nèi)容、開本、裝幀、印數(shù)、印張、版面設(shè)計(jì)等],三是訪談讀者和銷售代表(共訪談兩位銷售代表、五位讀者)。由于圖書城婉拒提供數(shù)據(jù),本人只能據(jù)以上三種調(diào)查所得到的結(jié)果作概述與分析,并嘗試在此基礎(chǔ)上,結(jié)合我社情況,初步探討出版營(yíng)銷方面的微調(diào)可能。
(一)問卷調(diào)查及分析。
1、青年讀者(25—40)對(duì)文學(xué)、社會(huì)科學(xué)類、自然科學(xué)比較關(guān)注,家長(zhǎng)對(duì)教輔類也有比較明顯的關(guān)注;中學(xué)學(xué)生對(duì)教輔和以文學(xué)為主的課外讀物的圖書較感興趣;老年人對(duì)社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)(包括醫(yī)學(xué)知識(shí)方面)比較關(guān)注。
讀者群不分職業(yè)、年齡地對(duì)人文社科類圖書保持關(guān)注,這與圖書城方面提供給我們的信息基本一致——全年20xx多萬碼洋,其中40%左右為社科類圖書。如果把人文社科類的范疇擴(kuò)大些,再加上文學(xué)類,其比例應(yīng)該更高。看來雖然讀者群對(duì)各自年齡層的閱讀需求有所區(qū)別,但更多是共同的。
2、讀者一般傾向于購買簡(jiǎn)裝和30元以下的書籍的裝幀和價(jià)格的圖書。
圖書裝幀與印數(shù)對(duì)定價(jià)的影響越來越明顯,雖然讀者認(rèn)為認(rèn)可的圖書不論價(jià)位,但考慮到目前較少有鮮明獨(dú)特性的圖書,定價(jià)對(duì)購買者的影響也在加大。
3、購書時(shí)多半注重出版社,并多半曾購買過我社圖書。
讀者對(duì)出版社的認(rèn)定與評(píng)價(jià)的程度日趨明顯,而我社有一定傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。
4、讀者留言上,一位教師表示20xx年時(shí)候曾用過我社編寫的高考教輔,因內(nèi)容質(zhì)量一般而舍棄,如今雖然是省內(nèi)命題,但校方依舊沒有選用我社教輔;另一位初中生則建議在教材類圖書后增加一個(gè)閱讀板塊,作為課外閱讀的一個(gè)素材。
購買者對(duì)教輔與教學(xué)需要、本省實(shí)際的要求較高,對(duì)本省出版社也有期許,但目前出版似乎沒有很好地滿足市場(chǎng)需求;而一位學(xué)生建議在教輔類圖書背后增加相應(yīng)學(xué)科的閱讀板塊,使教輔多功能化,也不失為今后出版的一個(gè)賣點(diǎn)。
茶葉調(diào)查報(bào)告目錄篇十七
近年來,xxxx著力把文化旅游產(chǎn)業(yè)培育成全市重要經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),積極融入鄂西生態(tài)文化旅游圈,全市文化旅游產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步完善,一批旅游景區(qū)項(xiàng)目逐步建成開放,市場(chǎng)前景非常廣闊。
目前,全市規(guī)模以上文化企業(yè)54家,44家星級(jí)賓館,47家旅行社;65個(gè)對(duì)游客開放的景區(qū)(點(diǎn)),其中13個(gè)a級(jí)景區(qū),包括4個(gè)4a級(jí)景區(qū),9個(gè)3a級(jí)景區(qū);4個(gè)全國(guó)紅色經(jīng)典旅游景區(qū),2家省級(jí)衛(wèi)生示范旅游景區(qū),3家省級(jí)文明旅游景區(qū),8個(gè)省級(jí)旅游名村,429家農(nóng)家樂。
(一)規(guī)劃體系逐步完善。
xxxx市堅(jiān)持以規(guī)劃為先導(dǎo),開展了文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃編制工作。
一是編制了總體規(guī)劃。
《xxxx市城市總體規(guī)劃xxxx1-2020》xxxx1年5月獲國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)。
《鄂西生態(tài)文化旅游圈xxxx市發(fā)展總體規(guī)劃》及旅游、生態(tài)、交通三個(gè)專項(xiàng)規(guī)劃獲省相關(guān)部門評(píng)審?fù)ㄟ^,與鄂西圈戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)了有效對(duì)接。
《xxxx楚紀(jì)南城大遺址保護(hù)區(qū)暨海子湖生態(tài)文化旅游區(qū)總體規(guī)劃》獲省政府批準(zhǔn)實(shí)施被納入全省一元多層次戰(zhàn)略體系。
二是編制了專項(xiàng)規(guī)劃。
編制《xxxx古城保護(hù)與利用概念規(guī)劃》、《xxxx市三義街歷史文化街區(qū)保護(hù)規(guī)劃》、《楚紀(jì)南故城遺址區(qū)保護(hù)總體規(guī)劃》、《xxxx市區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃》、《xxxx古城環(huán)城旅游景區(qū)規(guī)劃》等一系列區(qū)域性詳細(xì)規(guī)劃和專項(xiàng)規(guī)劃,成為xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引領(lǐng)。
(二)重大項(xiàng)目建設(shè)平穩(wěn)推進(jìn)。
策劃了重大文化發(fā)展項(xiàng)目,入庫重大項(xiàng)目37個(gè),總投資290億元。
注資1000萬元成立xxxx市文化旅游投資有限公司,推動(dòng)鄂西圈投與xxxx組建洪湖濕地生態(tài)城旅游公司、湖北洈水旅游發(fā)展有限公司等多家投資公司,啟動(dòng)一批景區(qū)景點(diǎn)建設(shè)。
目前,鄂西圈投公司已投入3.5億元對(duì)洈水景區(qū)進(jìn)行提檔升級(jí);關(guān)公文化園項(xiàng)目已完成投資3550萬元,關(guān)公雕像將于年內(nèi)落成;公安縣三袁景區(qū)項(xiàng)目建設(shè)即將啟動(dòng);洪湖悅兮半島旅游區(qū)二期工程已完成征地及規(guī)劃編制;金灣大酒店已進(jìn)入裝修階段;監(jiān)利縣以周老嘴鎮(zhèn)為文化旅游發(fā)展中心,建成風(fēng)情一條街。
以xxxx古城為核心、洪湖濕地生態(tài)和紅色旅游、松滋洈水自然風(fēng)景區(qū)等為支撐的旅游格局正在形成。
(三)文化旅游設(shè)施建設(shè)步伐加快。
通過財(cái)政投資、招商引資、民間集資等方式,加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐。
一是加強(qiáng)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
漢宜鐵路通車,北煤南運(yùn)大通道、洪監(jiān)高速、江南高速、引江濟(jì)漢通航工程開工建設(shè),5條高速公路在6個(gè)縣市同時(shí)建設(shè),基本建成三橫五縱城市道路框架體系。
二是加強(qiáng)了城市綠地建設(shè)。
以承辦省運(yùn)會(huì)為契機(jī),加快城市生態(tài)保護(hù)和美麗xxxx建設(shè)步伐,實(shí)施園林綠化提檔升級(jí),著力打造城市精品靚點(diǎn),城市綠地率達(dá)35.14%,綠化覆蓋率達(dá)39.78%,成功創(chuàng)建國(guó)家園林城市和省級(jí)文明城市。
(四)文化旅游發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化。
市委、市政府出臺(tái)《關(guān)于加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干政策意見》,從財(cái)稅扶持、費(fèi)收支持、旅游招商、項(xiàng)目用地、獎(jiǎng)勵(lì)措施等方面作出明確規(guī)定,政策覆蓋全市旅游管理部門、企業(yè)、飯店、景區(qū)和旅游團(tuán)體及個(gè)人。
本級(jí)財(cái)政加大扶持力度,近三年投入資金282.9萬元支持文化旅游項(xiàng)目建設(shè),兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)費(fèi)182.8萬元落實(shí)旅游促銷獎(jiǎng)勵(lì)。
文化旅游重點(diǎn)項(xiàng)目用地優(yōu)先,土地使用權(quán)依法續(xù)期,建設(shè)用地預(yù)審、土地征收等相關(guān)工作全面改進(jìn)。
旅游專項(xiàng)人才引進(jìn)突破編制限制,博物館、文保中心等單位三類人才招聘綠色通道暢通。
二、xxxx發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的問題與原因。
xxxx文化旅游業(yè)近年來保持了較好的發(fā)展勢(shì)頭,但整體上仍然規(guī)模不大、占比不高、增加值不強(qiáng),競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力不強(qiáng),開發(fā)和運(yùn)營(yíng)水平低,尚處于夯實(shí)基礎(chǔ)、完善要素、樹立品牌、培育市場(chǎng)的階段,加快發(fā)展的任務(wù)十分艱巨。
(一)思想認(rèn)識(shí)不到位。
一是重視程度不夠。
思想上還沒有樹立旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)地位,文化壯腰雖列為五大壯腰戰(zhàn)略之一,但沒有像抓工業(yè)壯腰那樣重視,會(huì)議研究的多落到實(shí)處的少,研究文化的多研究旅游的少,規(guī)劃制定的多認(rèn)真執(zhí)行的少,項(xiàng)目前期重視的多后續(xù)配套重視的少。
比如說襄陽諸葛亮文化產(chǎn)業(yè)園比關(guān)公文化產(chǎn)業(yè)園起步遲卻已開園營(yíng)業(yè),博物館文保大樓動(dòng)工兩年卻還只見框架、國(guó)家資金到帳兩年卻不能用。
二是認(rèn)識(shí)有偏差。
片面地將旅游等同景區(qū)(點(diǎn))、將景區(qū)(點(diǎn))等同文物,用文物的理念來主導(dǎo)旅游;過多糾結(jié)文化尋根,認(rèn)為根不清枝不茂,總在爭(zhēng)論城市打什么牌定什么位;將文化與旅游割裂,認(rèn)為文化是文化部門的事,旅游是旅游部門的事,大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展的觀念還未形成共識(shí)。
(二)體制機(jī)制不暢通。
從領(lǐng)導(dǎo)層面看,全市還沒有一個(gè)統(tǒng)管文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合機(jī)構(gòu)和協(xié)調(diào)部門,文旅局分工具體負(fù)責(zé)抓旅游的人員不多,大量工作靠臨時(shí)會(huì)議和領(lǐng)導(dǎo)批示督辦推進(jìn)。
從部門層面看,全市涉及文化旅游產(chǎn)業(yè)工作的機(jī)構(gòu)有市或區(qū)文化、建設(shè)、文物、宗教、林業(yè)、鄂旅投、文旅投等,都可管理導(dǎo)致都不管理,實(shí)際上仍是旅游部門一家抓旅游,文化、旅游二個(gè)部門各自為政、單打獨(dú)斗,其它部門不管不問、各行其事、逐利避害,尚未形成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)齊抓共管、相關(guān)部門積極參與的整體合力。
如市長(zhǎng)親自督辦一年半才完成電瓶車的整治。
從經(jīng)營(yíng)層面看,景區(qū)(點(diǎn))所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)沒有分離,導(dǎo)致景區(qū)(點(diǎn))低、散、小、弱,難以形成旅游品牌,不具備持久的吸引力和整體帶動(dòng)力。
目前游客看的多是xxxx古城墻、博物館等一些標(biāo)志性老景區(qū),走馬觀花游玩,帶動(dòng)不了吃、住、行、游剛性需求,更談不上購物、娛樂彈性消費(fèi),難以實(shí)現(xiàn)駐地游、目的游。
(三)市場(chǎng)發(fā)育程度不高。
突出地表現(xiàn)在旅游市場(chǎng)機(jī)制僵化和文化旅游企業(yè)素質(zhì)偏低兩個(gè)方面。
一方面,由于旅游資源管理方式條塊分割,管理手段相對(duì)壟斷,管理權(quán)限交叉嚴(yán)重,管理職能各有局限,相互之間難以協(xié)調(diào),導(dǎo)致政府行政管理而非市場(chǎng)機(jī)制主宰xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,最終造成對(duì)市場(chǎng)主體多元化的本能排斥和市場(chǎng)體系發(fā)育不完善、對(duì)資源轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的消極懈怠、對(duì)行業(yè)調(diào)控管理的自然抵觸,使本應(yīng)屬于市場(chǎng)的文化旅游產(chǎn)品難以參與真正意義上的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
xxxx文化旅游市場(chǎng)主體的培育和壯大面臨著體制、政策和發(fā)展空間上的障礙,如古城內(nèi)景區(qū)(點(diǎn))的整合,阻力重重,四年才完成。
另一方面,xxxx目前尚無一家以資本為紐帶的跨區(qū)域、跨領(lǐng)域、跨行業(yè)的大型旅游集團(tuán),曲江集團(tuán)才剛剛起步,企業(yè)規(guī)模普遍偏小,經(jīng)濟(jì)效益不高,缺乏主導(dǎo)xxxx旅游發(fā)展的市場(chǎng)主體,所以市場(chǎng)規(guī)則制定、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣、區(qū)域旅游合作、市場(chǎng)秩序維護(hù)、旅游品牌重塑等只能靠政府來推動(dòng),而這在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下是很難落實(shí)的。
(四)發(fā)展環(huán)境不理想。
一是政策兌現(xiàn)難。
xxxx0年制定的《關(guān)于加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干政策意見》中的優(yōu)惠政策兌現(xiàn)程度低,企業(yè)用地指標(biāo)較緊,一些需占用大量土地的新型文化旅游項(xiàng)目只得等米下鍋,最后一公里的配套設(shè)施建設(shè)久被擱置。
二是資金投入少。
旅游專項(xiàng)發(fā)展資金投入明顯低于周邊城市,且還不是??顚S茫绊懥寺糜萎a(chǎn)品的宣傳造勢(shì)和旅游商品的開發(fā)。
三是配套設(shè)施缺乏。
食、住、行、游、購、娛旅游六要素發(fā)展不平衡。
交通網(wǎng)絡(luò)滯后,重要景區(qū)還未完全實(shí)現(xiàn)快速公路通達(dá),功能健全、換乘快捷的區(qū)域綜合交通樞紐尚未形成。
沒有旅游集散接待中心和旅游購物中心,沒有大型旅游車輛集中??繄?chǎng)所,部分縣市的一些經(jīng)典景區(qū)由于規(guī)模酒店、餐飲娛樂等未被開發(fā),游客只得在參觀之后即刻返回。
四是專業(yè)人才緊缺。
高素質(zhì)的旅游管理、策劃和服務(wù)隊(duì)伍緊缺,旅游從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,難以樹立良好的旅游形象。
五是社會(huì)氛圍不濃。
還未形成人人都關(guān)心、支持、參與文化旅游發(fā)展的社會(huì)氛圍。
同時(shí),缺乏保護(hù)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的法律法規(guī),對(duì)旅游景區(qū)管理、旅游資源開發(fā)保護(hù)等方面基本處于無法可依狀態(tài),讓好的規(guī)劃難落實(shí),如《歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》實(shí)施多年,古城人口越遷越多,高層建筑越建越多。
三、加快xxxx發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的對(duì)策與建議。
文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分。
加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是適應(yīng)人民群眾消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然要求,對(duì)于擴(kuò)就業(yè)、增收入,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng)和改善生態(tài)環(huán)境意義重大。
為進(jìn)一步加快xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,特提出如下建議。
(一)提高加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展認(rèn)識(shí)。
1.深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機(jī)遇。
今年8月,國(guó)務(wù)院出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》,提出推動(dòng)旅游業(yè)與新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一,讓廣大游客在旅游過程中發(fā)現(xiàn)美、享受美、傳播美。
湖北省委省政府把xxxx納入鄂西生態(tài)文化旅游圈成員之一,并于今年6月,將紀(jì)南生態(tài)文化旅游區(qū)發(fā)展納入省級(jí)一元多層次戰(zhàn)略體系,按照世界遺產(chǎn)、中國(guó)品牌、湖北代表、xxxx實(shí)施的發(fā)展目標(biāo),予以支持發(fā)展。
市委市政府按照實(shí)施壯腰工程,加快xxxx振興,打造湖北經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)第四極的戰(zhàn)略目標(biāo),把文化壯腰作為五大壯腰的重要內(nèi)容。
這些都為xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了戰(zhàn)略機(jī)遇。
2.深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的有利條件。
xxxx區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,已成為北上南下、東進(jìn)西出的重要節(jié)點(diǎn)城市。
xxxx大交通格局基本形成以二廣高速和滬渝高速為骨架,以318、207國(guó)道和漢沙線、沙漁線、荊三線為主干的公路網(wǎng);擁有鹽卡集裝箱港區(qū)、李埠港區(qū)等xxxx組合港重點(diǎn)港區(qū);漢宜鐵路通車,蒙華鐵路xxxx段開工建設(shè);沙市機(jī)場(chǎng)遷建工作展開。
三是xxxx可供開發(fā)的文化資源豐富。
xxxx是楚文化的發(fā)祥地,楚國(guó)在xxxx定都長(zhǎng)達(dá)411年,歷經(jīng)20代楚王,成就了春秋爭(zhēng)霸、戰(zhàn)國(guó)稱雄的雄偉霸業(yè)。
xxxx是三國(guó)文化的中心,聞聽三國(guó)事,每欲到xxxx。
xxxx具有獨(dú)特的名人文化,孕育出屈原、宋玉、關(guān)羽、岑文本、張居正等一代又一代杰出人物。
xxxx水資源豐富,水域面積廣、水網(wǎng)密度高,形成水文化。
xxxx具有鮮明的紅色文化,任弼時(shí)、賀龍、周逸群等老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家曾在這里創(chuàng)建了湘鄂西革命根據(jù)地。
xxxx非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十分豐富,數(shù)千年的文化積淀,形成巨型民俗文化寶庫,聞名遐邇的楚辭歌賦,享譽(yù)中外的楚劇楚舞,匠心獨(dú)具的髹漆楚繡,名揚(yáng)天下的八寶美食以及龍舟競(jìng)渡等。
這些都為加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利條件。
3.深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
一是國(guó)家宏觀政策制約。
根據(jù)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施的xxxx古城人口疏散計(jì)劃,我市原計(jì)劃將xxxx古城內(nèi)的黨政機(jī)關(guān)和事業(yè)單位率先遷出,由于受到國(guó)家5年內(nèi)禁止停止黨政機(jī)關(guān)新建樓堂館所規(guī)定的影響,這一外遷方案必須調(diào)整。
二是金融資本制約。
發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)需要大量的資本投入,國(guó)家沒有專項(xiàng)資本投入,地方財(cái)力有限,社會(huì)投融資體系尚未形成,影響文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三是文化旅游人才制約。
人才要素市場(chǎng)不健全,從業(yè)人員總體素質(zhì)不高,領(lǐng)銜主演、導(dǎo)演、編劇、音樂創(chuàng)作、舞臺(tái)藝術(shù)等文藝人才以及旅游文化項(xiàng)目策劃、經(jīng)營(yíng)管理人才短缺,人才結(jié)構(gòu)不夠合理,本土人才的合理使用和外來人才的有效引進(jìn)機(jī)制不夠順暢等,已成為制約xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
四是周邊城市競(jìng)爭(zhēng)的制約。
鄂西生態(tài)文化旅游圈內(nèi)的城市發(fā)展速度加快,均超過了xxxx,尤其是襄陽旅游綜合排名超越xxxx,xxxx在全省旅游綜合排名由過去的第6位降至第9位,到xxxx來的游客相對(duì)減少,給xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來較大壓力。
因此,全市上下要統(tǒng)一思想,深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展機(jī)遇與嚴(yán)峻挑戰(zhàn),加快xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(二)科學(xué)制定文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
1.高端定位。
按照華夏楚都,三國(guó)名城,文化xxxx的形象定位,重點(diǎn)打造好文化牌和生態(tài)牌,爭(zhēng)取通過5-10年的努力,形成以中心城區(qū)為龍頭,以xxxx古城為核心,以縣市協(xié)調(diào)發(fā)展為支撐,以歷史文化旅游為重點(diǎn),以生態(tài)旅游、紅色旅游為補(bǔ)充的一主多元的文化旅游發(fā)展格局。
通過整合開發(fā)文化旅游資源,完善城市旅游功能,加大招商引資力度,營(yíng)造文化旅游環(huán)境,實(shí)行差異競(jìng)爭(zhēng)、錯(cuò)位發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變,即推進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)由國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)向支柱產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變,由一般觀光旅游城市向城市旅游轉(zhuǎn)變,由人文資源大市向文化旅游強(qiáng)市轉(zhuǎn)變,加快實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、旅游城市品牌化、旅游市場(chǎng)國(guó)際化,把xxxx打造成為中國(guó)一流、世界知名的旅游目的地。
2.規(guī)劃引領(lǐng)。
一是科學(xué)編制文化旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,樹立城市即旅游,旅游即城市的理念,按照經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃與文化旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃相結(jié)合,城市建設(shè)總體規(guī)劃與文化旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃相結(jié)合,中心城區(qū)文化旅游發(fā)展規(guī)劃與縣市文化旅游發(fā)展規(guī)劃相結(jié)合的要求,編制好xxxx文化旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。
二是科學(xué)編制文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,按照大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展的要求,認(rèn)真做好十三五時(shí)期文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,把文化旅游產(chǎn)業(yè)與工業(yè)擺在同等重要的位置,同步規(guī)劃,同步發(fā)展,力爭(zhēng)到2020年,文化旅游產(chǎn)業(yè)增加值占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重超過8%。
三要科學(xué)編制項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃。
按照先規(guī)劃、后建設(shè)的原則,編制好文化旅游產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃。
規(guī)劃好文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目,包括旅游公路、火車站、汽車站旅游碼頭,旅客集散中心等,使城市市政建設(shè)項(xiàng)目與文化旅游項(xiàng)目有機(jī)融合,相互配套;規(guī)劃好文化旅游景區(qū)建設(shè)項(xiàng)目,按照食、住、行、游、購、娛六要素,優(yōu)化布局;綜合配套,提高游客承載能力。
堅(jiān)持規(guī)劃的嚴(yán)肅性和權(quán)威性,強(qiáng)化規(guī)劃的執(zhí)行力。
3.科學(xué)布局。
按照一大核心、四大板塊、四大特色的架構(gòu),搭建多層次、全方位、復(fù)合式的文化感受,生態(tài)體驗(yàn),休閑娛樂的現(xiàn)代旅游構(gòu)架。
突出一大核心即:以xxxx古城為核心,重點(diǎn)打造四區(qū)兩帶,建成xxxx古城核心游覽區(qū),紀(jì)南生態(tài)文化游覽區(qū)、熊家冢車馬坑游覽區(qū)、八嶺山風(fēng)景區(qū)、濱江景觀帶、內(nèi)河景觀帶。
四大板塊即:中心城區(qū)文化旅游板塊,洪湖濕地生態(tài)旅游和紅色旅游板塊,石首天鵝洲濕地生態(tài)旅游板塊,松滋洈水自然風(fēng)景區(qū)旅游板塊。
體現(xiàn)四大特色即:歷史文化旅游特色,重點(diǎn)打造xxxx城、楚紀(jì)南城、八嶺山森林公園及熊家冢楚墓遺址博物館等景區(qū),建成以傳統(tǒng)歷史文化、現(xiàn)代都市觀光、娛樂購物為主的旅游區(qū)域;水生態(tài)文化旅游特色,重點(diǎn)打造長(zhǎng)江荊江大堤及分洪工程景區(qū),長(zhǎng)湖、海子湖休閑度假區(qū),洈水風(fēng)景區(qū)、天鵝洲長(zhǎng)江故道濕地保護(hù)區(qū)、洪湖濕地生態(tài)保護(hù)區(qū),建成以水文化為載體的生態(tài)旅游、觀光娛樂、休閑度假為主的旅游區(qū)域;紅色文化旅游特色,重點(diǎn)打造洪湖瞿家灣、監(jiān)利周老嘴、石首桃花山、江陵沙崗等湘鄂西革命根據(jù)地舊址,建成以革命傳統(tǒng)教育為主的旅游區(qū)域;荊楚民俗文化旅游特色,以荊楚民俗文化展示為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。
按照上述構(gòu)架,設(shè)計(jì)精品旅游線路,串珠成線,聯(lián)線成片,實(shí)現(xiàn)在xxxx全境內(nèi)的一日游、二日游和多日游。
(三)著力打造優(yōu)質(zhì)文化旅游品牌。
1.加快xxxx古城保護(hù)開發(fā)。
按照在保護(hù)中開發(fā),在開發(fā)中保護(hù)的原則,傾力打造高品質(zhì)5a級(jí)古城文化旅游品牌。
一是加強(qiáng)xxxx古城保護(hù)。
做好古城墻申遺工作,對(duì)古城歷史街區(qū)進(jìn)行保護(hù)維修,恢復(fù)建設(shè)兩漢古建筑,突出三國(guó)名城特色,古城內(nèi)現(xiàn)有建筑和設(shè)施依據(jù)旅游功能進(jìn)行逐街、逐巷、逐屋包裝改造,使其與周圍景觀相協(xié)調(diào),與古城文化相一致。
加快古城人口搬遷計(jì)劃,繼續(xù)通過政協(xié)提案將古城保護(hù)上升到國(guó)家層面,爭(zhēng)取全國(guó)和省政協(xié)支持xxxx古城保護(hù)建設(shè),先期外遷學(xué)校、醫(yī)院等單位以及文物重點(diǎn)保護(hù)所在地的居民,力爭(zhēng)在2020年前,疏散人口6.2萬人。
加快實(shí)施護(hù)城河整治工程,進(jìn)行城垣保護(hù)、河道疏浚、駁岸護(hù)坡,景點(diǎn)建設(shè)、游步配套。
二是加強(qiáng)重點(diǎn)景區(qū)建設(shè)。
以環(huán)城四門為中心,復(fù)建城垣樓閣,建設(shè)四大特色旅游區(qū)域,形成獨(dú)具特色的三國(guó)名城游。
以東門為中心,形成古城墻游覽區(qū);以南門為中心,形成關(guān)公文化祭祀?yún)^(qū);以西門為中心,形成文博實(shí)物觀賞區(qū);以北門為中心,形成三國(guó)風(fēng)俗展示區(qū)。
三是優(yōu)化古城景點(diǎn)建設(shè)。
高水平建設(shè)一批紀(jì)念館、名人故居和文化廣場(chǎng)。
逐步在古城內(nèi)原址上復(fù)建xxxx將軍府、承天寺、三管筆、相爺府、江陵縣衙等。
統(tǒng)籌協(xié)調(diào)xxxx古城的保護(hù)與開發(fā)。
把開發(fā)夜間文化旅游擺上議事日程,拓展護(hù)城河水上游魅力,籌劃演藝項(xiàng)目,培植夜餐、夜購等夜市功能,展示人文底蘊(yùn)和旅游特色。
2.加快文化旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。
圍繞文化旅游產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和產(chǎn)品體系建設(shè),重點(diǎn)推動(dòng)一批文化旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。
一是打造楚文化品牌。
建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的楚墓遺址博物館,加快紀(jì)南生態(tài)文化旅游區(qū)建設(shè),加快八嶺山森林公園建設(shè)及古墓群保護(hù)。
二是打造名人文化品牌。
以屈原塑像為中心,建設(shè)以屈原祠、江瀆宮、屈原廣場(chǎng)等為主要內(nèi)容的屈原文化園;以關(guān)公義園為重點(diǎn),建設(shè)關(guān)公雕像、關(guān)公紀(jì)念館、朝拜中心、體驗(yàn)中心、修行中心等為主要內(nèi)容的關(guān)公文化產(chǎn)業(yè)園;以相爺府為中心,建設(shè)張居正故居、相爺府、張居正文化一條街等為主要內(nèi)容的張居正文化園;建設(shè)孫叔敖、岑門相府、公安三袁文化園。
三是打造宗教文化品牌。
以章華寺為主體,打造4a級(jí)景區(qū);恢復(fù)建設(shè)太暉觀、開元觀、玄妙觀,實(shí)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。
四要打造水文化品牌。
以濱江景觀帶、內(nèi)河景觀帶為主體,建設(shè)好荊江大堤沿江景觀帶和引江濟(jì)漢運(yùn)河沿岸生態(tài)旅游景觀帶,沿河多點(diǎn)布景、縱深綠化,讓游客感受親水文化。
五是打造創(chuàng)意文化品牌。
加快實(shí)景打造和動(dòng)漫制作研發(fā),比如打造劉備迎親,草船借箭等實(shí)景劇,展示三國(guó)故事,楚國(guó)入城式實(shí)景,展示楚文化,讓游客參與其中,讓靜態(tài)文化旅游資源動(dòng)起來。
3.加快推動(dòng)縣市統(tǒng)籌發(fā)展。
按照區(qū)域合作、錯(cuò)位發(fā)展、協(xié)調(diào)推進(jìn)的原則,加快縣市文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
做到統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)籌資源、統(tǒng)籌發(fā)展。
各縣市應(yīng)根據(jù)資源特點(diǎn),確定發(fā)展重點(diǎn):江陵縣重點(diǎn)打造南星洲長(zhǎng)江文化園,建設(shè)高爾夫球場(chǎng)、旅游度假區(qū)、人水和諧體驗(yàn)區(qū);松滋市重點(diǎn)打造洈水風(fēng)景區(qū),建設(shè)山、水、島、洞、泉等景點(diǎn);公安縣重點(diǎn)打造北閘風(fēng)景區(qū)、黃山頭風(fēng)景名勝區(qū),建設(shè)分洪文化博物館、生態(tài)園、南閘紀(jì)念館等景點(diǎn);石首市重點(diǎn)打造天鵝洲長(zhǎng)江故道濕地保護(hù)區(qū)、桃花山自然風(fēng)景區(qū),建設(shè)麋鹿科普博物館、白鰭豚標(biāo)本陳列館;監(jiān)利縣重點(diǎn)打造洪湖西岸夢(mèng)里水鄉(xiāng)景區(qū);洪湖市重點(diǎn)打造洪湖岸邊是家鄉(xiāng)景區(qū),建設(shè)藍(lán)田生態(tài)園、明清一條街、瞿家灣紅色生態(tài)旅游度假區(qū)和烏林溫泉國(guó)際度假村。
(四)優(yōu)化文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。
1.加快文化旅游交通建設(shè)。
按照文化旅游交通設(shè)施無障礙全覆蓋的要求,加快鐵路、公路、水運(yùn)、港航、城市公交等交通設(shè)施建設(shè),使公路、鐵路、港口對(duì)接,形成完善的城市交通網(wǎng)絡(luò),為文化旅游發(fā)展提供完善的交通服務(wù)。
一是構(gòu)建xxxx對(duì)外聯(lián)內(nèi)的快速通道。
加快城際間高速公路建設(shè),實(shí)現(xiàn)xxxx到周邊大中城市的高速快捷通達(dá)。
加快建設(shè)江南、江北高速公路通道,實(shí)現(xiàn)xxxx中心城區(qū)與縣市之間通達(dá)高速公路。
加快環(huán)城高速公路建設(shè),打通城市出口通道。
加快旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化公路建設(shè),實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)與干線路網(wǎng)連接,形成全市境內(nèi)主要景區(qū)(點(diǎn))一小時(shí)旅游圈。
二是構(gòu)建江漢平原航道網(wǎng)。
依托中心城區(qū)重要港口,建設(shè)xxxx長(zhǎng)江國(guó)際旅游碼頭,把xxxx建成三峽之旅(武漢-xxxx-宜昌)精華游的節(jié)點(diǎn)。
三是要加快鐵路建設(shè)。
推進(jìn)蒙西華中鐵路盡快建成通車,與滬蓉高鐵互聯(lián)互通。
同時(shí)加快xxxx機(jī)場(chǎng)規(guī)劃建設(shè),形成文化旅游發(fā)展的區(qū)域空港。
2.加快文化旅游服務(wù)體系建設(shè)。
堅(jiān)持以游客為本的服務(wù)理念,提升旅游服務(wù)水平,優(yōu)質(zhì)提供中轉(zhuǎn)、購物、咨詢、本地游等一站式系列服務(wù),為文化旅游發(fā)展提供服務(wù)支撐。
做好游客接待服務(wù),建立xxxx市游客集散中心,在xxxx火車站、xxxx客運(yùn)站、xxxx旅游港等分別建立游客接待中心,各旅游景區(qū)建立游客服務(wù)中心,形成多級(jí)接待服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
做好導(dǎo)游服務(wù),實(shí)施旅游人才戰(zhàn)略,加強(qiáng)旅游人才引進(jìn)、培養(yǎng)和管理,提高導(dǎo)游隊(duì)伍的素質(zhì)。
做好游客交通服務(wù),游客接待中心、游客服務(wù)中心應(yīng)成立游客代步車隊(duì),為游客提供交通方便。
做好購物服務(wù),抓好旅游商品的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售,建設(shè)特色商業(yè)街區(qū)、休閑街區(qū)、美食街區(qū)、娛樂街區(qū)、楚風(fēng)民俗一條街、xxxx古玩一條街、xxxx美食一條街,建設(shè)并完善重點(diǎn)旅游景區(qū)游客集中購物場(chǎng)所,形成旅游購物一體化。
3.加快文化旅游市場(chǎng)體系建設(shè)。
一是發(fā)展和完善文化旅游產(chǎn)業(yè)要素市場(chǎng)。
充分發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的決定性作用,鼓勵(lì)各類旅游企業(yè)積極進(jìn)入市內(nèi)資本、產(chǎn)權(quán)、土地、林權(quán)、人才等要素市場(chǎng),促進(jìn)跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的企業(yè)產(chǎn)權(quán)交易和資源要素重組。
二是完善旅游文化市場(chǎng)準(zhǔn)入與退出機(jī)制。
建立健全旅行社經(jīng)營(yíng)、旅游購物、旅游專業(yè)運(yùn)輸企業(yè)申報(bào)準(zhǔn)入制度和旅游文化企業(yè)的評(píng)級(jí)、運(yùn)營(yíng)掛牌制度,規(guī)范旅游文化市場(chǎng)行為。
實(shí)行部門聯(lián)合監(jiān)管,推進(jìn)無障礙旅游。
三是加快旅游文化行業(yè)協(xié)會(huì)的改革發(fā)展。
強(qiáng)化行業(yè)指導(dǎo)與自律功能,推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè)和企業(yè)誠信經(jīng)營(yíng),整合文化旅游相關(guān)科研院所,建立健全決策咨詢論證機(jī)制,建立旅游文化產(chǎn)業(yè)專家咨詢庫,為政府科學(xué)、民主決策提供服務(wù)。
四是加強(qiáng)市場(chǎng)誠信建設(shè),加快完善旅游相關(guān)企業(yè)和從業(yè)人員誠信記錄,加強(qiáng)旅游文化產(chǎn)品消費(fèi)投訴機(jī)制建設(shè),依法嚴(yán)厲打擊黑導(dǎo)游和誘導(dǎo)、欺騙、強(qiáng)迫游客消費(fèi)等不法行為,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
(五)完善文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。
1.完善有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的用地政策。
積極探索建立土地整理平臺(tái),合理利用土地的`管理制度,推進(jìn)土地管理制度的改革和創(chuàng)新。
一是修編土地利用總體規(guī)劃,將文化旅游產(chǎn)業(yè)用地納入土地利用總體規(guī)劃,保障文化旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)用地供應(yīng)。
二爭(zhēng)取重大項(xiàng)目建設(shè)用地,積極向省政府爭(zhēng)取生態(tài)文化用地專項(xiàng)土地利用規(guī)劃指標(biāo)、新增建設(shè)用地規(guī)劃指標(biāo),爭(zhēng)取部、省將我市作為文化旅游產(chǎn)業(yè)用地改革試點(diǎn)城市,三是合理利用存量土地,加強(qiáng)對(duì)已開發(fā)文化旅游用地和新文化旅游用地的復(fù)合利用,向存量要空間。
新建重點(diǎn)旅游項(xiàng)目應(yīng)繳納的土地出讓金,從地方基金預(yù)算列支,用于該旅游項(xiàng)目配套設(shè)施建設(shè)。
2.完善有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投融資政策。
深化旅游投融資改革,探索靈活多樣的投融資渠道,按照誰投資、誰開發(fā)、誰保護(hù)、誰受益的原則,對(duì)部分旅游文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施實(shí)行政府主導(dǎo)規(guī)劃、企業(yè)投資開發(fā)、市場(chǎng)模式運(yùn)作的投融資機(jī)制,鼓勵(lì)各種經(jīng)濟(jì)成分的社會(huì)資金投入旅游文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),鼓勵(lì)投資者采用bot、tot、abs、ppp等融資方式,加快旅游文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)。
進(jìn)一步加大文化旅游項(xiàng)目招商引資力度,不斷優(yōu)化旅游文化項(xiàng)目投資環(huán)境,切實(shí)解決文化旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)資金瓶頸問題。
3.完善有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財(cái)稅政策。
加大財(cái)政稅收對(duì)旅游文化產(chǎn)業(yè)的扶持力度,運(yùn)用財(cái)政投入、財(cái)政補(bǔ)貼、貼息貸款、減免稅收等多種手段發(fā)揮財(cái)政投入的導(dǎo)向性作用,支持重點(diǎn)旅游文化項(xiàng)目和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
一要加大財(cái)政投入。
逐年增加財(cái)政對(duì)文化旅游產(chǎn)業(yè)的支持力度,把重點(diǎn)文化旅游項(xiàng)目的投融資納入政府綜合經(jīng)濟(jì)管理部門的年度計(jì)劃。
逐年增加文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,主要用于客源市場(chǎng)開發(fā)、城市形象宣傳、旅游項(xiàng)目招商、旅游產(chǎn)品包裝和對(duì)團(tuán)隊(duì)旅游獎(jiǎng)勵(lì)等。
二是實(shí)行稅費(fèi)優(yōu)惠。
對(duì)旅游企業(yè)發(fā)生的符合條件的廣告費(fèi)和業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)支出,可按稅法規(guī)定在稅前扣除;旅游企業(yè)招用符合條件的下崗失業(yè)人員進(jìn)行就業(yè)的,可享受下崗失業(yè)人員再就業(yè)稅收優(yōu)惠政策;對(duì)旅游飯店嚴(yán)格執(zhí)行與一般工業(yè)企業(yè)同等的用水、用電、用氣價(jià)格。
三是整頓、清理旅游企業(yè)行政性收費(fèi)項(xiàng)目。
減免有關(guān)規(guī)費(fèi),降低旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。
認(rèn)真落實(shí)國(guó)家有關(guān)生態(tài)、文化和旅游發(fā)展的稅收優(yōu)惠政策。
凡涉及收費(fèi)的,一律按下限收取。
4.完善有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才政策。
一是高度重視文化旅游人才隊(duì)伍建設(shè)。
加快培養(yǎng)和努力造就一批名家大師、一批專業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物、一批懂經(jīng)營(yíng)善管理的經(jīng)營(yíng)管理人才、一批掌握現(xiàn)代傳媒技術(shù)的專門人才、一批素質(zhì)高業(yè)務(wù)精的旅游文化服務(wù)人才,吸引一批國(guó)內(nèi)外高層次旅游文化專門人才。
二是制定旅游文化人才資源開發(fā)規(guī)劃。
積極探索建立與國(guó)際接軌的旅游文化人才資源開發(fā)機(jī)制,重視在職教育和崗位培訓(xùn),使文化旅游人才隊(duì)伍在數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)上能滿足文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。
三是加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才培養(yǎng)。
積極推進(jìn)旅游文化教育培訓(xùn)改革與發(fā)展,在大專院校專門開設(shè)旅游文化課程,培養(yǎng)xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)人才。
四是加大文化旅游人才引進(jìn)力度。
廣泛吸引國(guó)內(nèi)外知名藝術(shù)家、文化經(jīng)紀(jì)人、文化企業(yè)家、文化創(chuàng)意人才來荊創(chuàng)業(yè)。
同時(shí),完善公平競(jìng)爭(zhēng)和分配激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)和支持優(yōu)秀拔尖人才脫穎而出,設(shè)立市級(jí)榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)制度,重獎(jiǎng)貢獻(xiàn)突出的旅游文化工作者,營(yíng)造尊重知識(shí)、尊重人才、尊重創(chuàng)造的良好環(huán)境。
(六)創(chuàng)新文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體制機(jī)制。
1.創(chuàng)新行政管理機(jī)制。
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
建立xxxx文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)等組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,旅游研究文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大問題,制定有利于文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施,統(tǒng)籌文化旅游產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
下設(shè)辦公室具體負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)文化旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃實(shí)施和有關(guān)項(xiàng)目的建設(shè)。
二是加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
建立統(tǒng)一調(diào)配的管理和協(xié)調(diào)機(jī)制,充分發(fā)揮政府各部門的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,圍繞文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)、任務(wù)和工作重點(diǎn),密切配合開展工作,形成加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力。
三是加強(qiáng)目標(biāo)考核。
建立加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任制,將文化旅游發(fā)展指標(biāo)納入目標(biāo)管理,加強(qiáng)對(duì)目標(biāo)責(zé)任、工作進(jìn)度的跟蹤檢查和階段性問責(zé)問效。
四是轉(zhuǎn)變政府職能。
完善公共服務(wù)平臺(tái),改革行政審批制度,理順發(fā)改委、旅游、文化、國(guó)土、環(huán)保等相關(guān)部門職能的關(guān)系,強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)投資項(xiàng)目的便捷服務(wù),減少行政成本,提高管理效率。
2.創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制。
一是市場(chǎng)化配置資源,實(shí)現(xiàn)文化旅游資源所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)、管理權(quán)三權(quán)分離,解決資源分散、部門分割、多頭管理、各自為政的問題,推進(jìn)文化旅游資源配置和旅游資源經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)化。
二是集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)管理。
整合文化旅游資源,打破部門壟斷、行業(yè)封鎖、區(qū)域限制,堅(jiān)持以市場(chǎng)為中心,以資本和品牌為紐帶,通過聯(lián)合、兼并、重組等方式,組建文化旅游優(yōu)質(zhì)企業(yè),成立xxxx市文化旅游發(fā)展總公司,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)文化旅游資產(chǎn)。
三是社會(huì)化共享資源。
實(shí)現(xiàn)公有資產(chǎn)、保護(hù)性資產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)管理三產(chǎn)有效分離,將文化產(chǎn)業(yè)從文化事業(yè)中剝離出來,分別履行經(jīng)營(yíng)職能和公益職能,對(duì)特殊的文保單位、宗教單位,在保護(hù)資源、維護(hù)所有權(quán)的前提下,運(yùn)用拍賣、租賃、轉(zhuǎn)讓等多種方式,盤活經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn),提高資產(chǎn)管理水平。
3.創(chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)制。
一是強(qiáng)化宣傳造勢(shì)。
利用媒體宣傳,發(fā)揮報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)站等媒體的作用,爭(zhēng)取在中央電視臺(tái)等國(guó)家級(jí)新聞媒體宣傳xxxx文化旅游產(chǎn)品,一句話叫響xxxx。
重視戶外宣傳,做好機(jī)場(chǎng)、車站、高速公路及國(guó)道、省道的旅游廣告宣傳,在城市主干道和通往各景區(qū)的交通要道設(shè)置醒目的中英文景區(qū)標(biāo)示標(biāo)牌。
二是舉辦節(jié)慶活動(dòng)。
利用xxxx傳統(tǒng)文化,舉辦xxxx國(guó)際龍舟節(jié)、國(guó)際關(guān)公祭祀節(jié)、桃花節(jié)、楚文化、三國(guó)文化國(guó)際研討會(huì)、古城保護(hù)國(guó)際研討會(huì)等,以節(jié)慶活動(dòng)為載體,全方位展示xxxx。
三是開發(fā)智慧旅游。
盡快建立旅游信息服務(wù)體系,優(yōu)化智慧旅游網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),通過智慧旅游,引導(dǎo)相關(guān)旅游企業(yè)更高效利用信息技術(shù),促進(jìn)旅游目的地形象改善,提升旅游.行業(yè)服務(wù)水平。
四是加強(qiáng)區(qū)域合作。
推出一批跨區(qū)域的文化旅游產(chǎn)品,借助各類旅游交易會(huì)平臺(tái),強(qiáng)力推介xxxx。

